閱讀是培養(yǎng)人的想象力和創(chuàng)造力的有效途徑，我們應該多讀一些優(yōu)秀的文學作品。在總結中，可以采用一些例子和案例來支持你的觀點和結論。以下是一些專家觀點和評論，希望能夠為您提供一些深入的思考。
汪曾祺散文賞析篇一
作家汪曾祺評說對其寫作有影響的作家廢名：“他不寫故事，寫意境。”評說歸有光“無意為文”，而情感浸透。還曾說“語言是藝術”，語言精練，有顏色、形象、聲音。讀著汪曾祺的散文《花》，讓人深感詩一樣的.意境和濃郁的情趣彌漫全篇，深感凝練、精美、鮮活、靈動的語言充滿全文。如作者寫荷花，“小荷葉嘴冒出來”，一個“嘴”字盡現(xiàn)小荷葉猶如新生嬰兒的纖巧、可愛之態(tài);寫木香花，“木香的花、葉、花骨朵，都被雨水濕透，都極肥壯”，“肥壯”一詞形象準確地描繪出浸透雨水的花葉之狀，不禁讓人聯(lián)想起杜甫的“花重錦官城”、李清照的“綠肥紅瘦”等詩句。沒有深厚的文學素養(yǎng)和千錘百煉的煉字功夫，不可能“煉”出一字千金的精練語言。比如作者寫雨中荷花，簡直是一幅畫，更像一出短劇，有時間，有場景，有物，有人?！跋掠炅恕薄坝晖Ａ恕薄耙魂嚧箫L”，敘寫時間推移何等簡練!“雨打在荷葉上啪啪地響”“荷葉面上的雨水水銀似的搖晃”“荷葉傾側，雨水流瀉下來”，雨水、荷葉，有聲音，有形象，有顏色，有動態(tài)，讓人應接不暇地獲得了視覺、聽覺上的美的享受。立在一旁觀賞此景的我們也同作者一樣，不禁一臉的疑惑：“荷葉的葉面為什么不沾水呢?”一個對自然界充滿著好奇的樂思之人畢現(xiàn)于眼前。寫河水兩岸木香花：“兩岸全是木香，枝條伸向河上，搭成了一個長約一里的花棚。小輪船從花棚下開過，如同仙境?！被ㄅ?、仙境，無不展現(xiàn)出作者寫文注重“寫意境”的藝術特色。
總之，汪曾祺的散文如詩如畫如劇，富有意境，富有生活情趣，語言精練、有韻味。讀汪曾祺散文可收以一當十之效。
汪曾祺散文賞析篇二
1)如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒，它們很溫暖，我注視他們很多很多日子了。
2)它們開得不茂盛，想起來什么說什么，沒有話說時，盡管長著碧葉。你說我在做夢嗎?人生如夢，我投入的卻是真情。
3)語言的美不在一句一句的話，而在話與話之間的關系。
4)流動的水，是語言最好的形象。
5)曾見一些青年同志寫作，寫一句，想一句。我覺得這樣寫出來的語言往往是松的，散的，不成“個兒”，沒有咬勁。
6)語言是一種文化現(xiàn)象。語言的后面是有文化的。
7)“氣，水也;言，浮物也;水大而物之浮者大小畢浮。氣之與言猶是也，氣盛則言之短長與聲之高下者皆宜?！?BR> 8)他(韓愈)提出一個語言的標準:宜。即合適，準確。世界上有不少作家都說過“每一句話只有一個最好的說法”，比如福樓拜。他把“宜”更具體化為“言之短長”與“聲之高下”。
9)一瀉千里，戛然而止，畫舫笙歌，駿馬收韁，可長則長，能短則短，運用之妙，存乎一心。
10)世界上沒有沒有語言的思想，也沒有沒有思想的語言。
汪曾祺散文賞析篇三
李小龍的家在李家巷。
這是一條南北向的巷子，相當寬，可以并排走兩輛黃包車。但是不長，巷子里只有幾戶人家。
西邊的北口一家姓陳。這家好像特別的潮濕，門口總瓢出一股濕布的氣味，人的身上也帶著這種氣味。他家有好幾棵大石榴樹，比房檐還高，開花的時候，一院子都是紅彤彤的。結的石榴很大，垂在樹枝上，一直到過年下雪時才剪下來。陳家往南，直到巷子的南口，都是李家的房子。
東邊，靠北是一個油坊的堆棧，粉白的照壁上黑漆八個大字：雙窨香油，照莊發(fā)客”。
靠南一家姓夏。這家進門就是鍋灶，往里是一個不小的院子。這家特別重視中秋。每年的中秋節(jié)，附近的孩子就上他們家去玩，去看院子里還在開著的荷花，幾盆大桂花，缸里養(yǎng)的魚;看他家在院子里擺好的矮腳的方桌，放了毛豆、芋頭、月餅、酒壺，準備一家賞月。
在油坊堆棧和夏家之間，是王玉英家。
王家人很少，一共三口。王玉英的父親在縣政府當錄事，每天一早便提著一個藍布筆袋，一個銅墨盒去上班。王玉英的弟弟上小學。王玉英整天一個人在家。她老是在家的門道里做針線。
王玉英家進門有一個狹長的門道，三面墻：一面是油坊堆棧的墻，一面是夏家的墻，一面是她家房子的山墻。南墻盡頭有一個有一個小房門，里面才是她家的房屋。從外面是看不見她家的房屋的。一年四季，照不進太陽。夏天很涼快，上面是高高的藍天，正面的山墻角下密密地長了一排晚飯花。王玉英就坐在這個狹長的天井里，坐在晚飯花前做針線。
李小龍每天放學，都經(jīng)過王玉英家的門外。他都看見王玉英(他看了陳家的石榴，又看了“雙窨香油，照莊發(fā)客，還會看夏家的花木)。晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發(fā)瘋一樣，喊叫著，把自己開在旁晚的空氣里。濃綠的，多得不得了的綠葉子;殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很凄清。沒有一點聲音。在濃綠濃綠的葉子和亂亂紛紛的紅花之前，坐著一個王玉英。
這是李小龍的黃昏。要是沒有王玉英，黃昏就不成為黃昏了。
李小龍很喜歡王玉英，因為王玉英好看。王玉英長得很黑，但是兩只眼睛很亮，牙很白。王玉英有一個很好看的身子。紅花，綠葉，黑黑的臉，明亮的眼睛，白的牙，這是李小龍?zhí)焯炜吹囊粡埉嫛?BR> 王玉英一邊做針線，一邊等著她的父親。她已經(jīng)燜好飯了，等父親一進門就好炒菜。
王玉英已經(jīng)許了人家。她的未婚夫是錢老五。人家都叫他錢老五。不叫他的名字，而叫他錢老五，有輕視之意。老人們說他“不學好”。人很聰明，會畫兩筆畫，也能刻刻圖章，但做事沒有長性。教兩天小學，又到報館里當兩天記者。他手頭并不寬裕，卻打扮得像個闊少爺，穿著細毛料子衣裳，梳著油光光的分頭，還帶了一副金絲眼鏡。他交了許多“三朋四友”，風流浪蕩，不務正業(yè)。都傳說他和一個寡婦相好，有時候就住在那個寡婦家里，還化寡婦的錢。
這些事也傳到了王玉英的耳朵里，連李小龍也都聽說了嘛，王玉英還能不知道?不過，王玉英倒不怎么難過，她有點半信半疑。而且，她相信她嫁過去，他就會改好的。他看見過錢老五，他很喜歡他的人才。
錢老五不跟他的哥哥住。他有一所小房子，在臭河邊。他成天不在家，門老師鎖著。
李小龍知道錢老五在哪里住，他放學每天經(jīng)過。他有時扒在門縫上往里看：里面有三間房，一個小院子，有幾棵樹。
王玉英也知道錢老五的住處。他路過時?？纯磧蛇厸]有人，也曾經(jīng)扒在門縫上往里看過。
有一天，一頂花轎把王玉英抬走了。從此，這條巷子里就看不見王玉英了。
晚飯花還在開著。
李小龍放學回家，路過臭河邊，看見王玉英在錢老五家門前的河邊淘米，只看見一個背影。她頭上戴著紅花。
李小龍覺得王玉英不該出嫁，不該嫁給錢老五。他很氣憤。
這世界上再也沒有原來的王玉英了。
【賞析】。
晚飯花，一個富有詩意的花名，做了汪曾祺這篇微型小說的題目，于是這篇散文化的小說也就有了詩意，有了別樣的情致，令人回味無窮。
這篇散文化的微型小說，只有一千多字，沒有復雜曲折的故事情節(jié)，沒有激烈的矛盾沖突，沒有花前月下的纏綿與情愛，沒有信誓旦旦的海誓山盟，也沒有那種皆大歡喜的大團圓的結局，讓讀者不免感到淡淡的遺憾。它的語言，帶有一種散文詩的味道，平淡之中有情致耐人咀嚼。
作者像是一位風景畫家，在小說的開頭他首先向讀者具體而生動描繪出了男女主人公生活的活的特定環(huán)境——一個典型的富有江南特色的小鎮(zhèn)，給人一身臨其境之感。接著，他似乎是以平靜的心情敘述了一個日常生活中司空見慣的故事，這個少男少女的故事平淡無奇，沒有花前月夜的情愛，沒有小說中常見的那種激烈的矛盾沖突，沒有起伏跌宕的波瀾，沒有出人意外、扣人心弦的情節(jié)，也沒有那種皆大歡喜的大團圓的結局，讓讀者頓感的遺憾。
小說的情節(jié)很簡單，也只寫了兩個人物：李小龍和王玉英。他們住在同一個巷子里。李小龍暗戀著王玉英。每天放學，他都要經(jīng)過王玉英家的大門外。“他都看見王玉英”，看看傍晚開得很旺盛的晚飯花，看看“坐在晚飯花前做針線”的王玉英。“這是李小龍的黃昏，要是沒有王玉英，黃昏就不成為黃昏了”?！袄钚↓埡芟矚g王玉英，因為王玉英好看。王玉英長得很黑，但是兩只眼睛很亮，牙很白。玉英有一個很好看的`身子。紅花、綠葉、黑黑的臉，明亮的眼睛、白的牙，這是李小龍?zhí)焯炜吹囊粡埉??！笨梢姡钚↓垖τ谀信那閻垡呀?jīng)有了朦朧的下意識的感覺，他喜歡玉英，暗戀玉英，遺憾的是他的這種單戀并不執(zhí)著，并不熱烈，既沒有語言上的表白或者暗示，也沒有付諸任何的行動，他只是每天放學路過時看看那靜坐在天井里的他喜歡的女孩子，若無其事地默默地度過一個又一個黃昏。被暗戀的王玉英呢，她絲毫也未察覺日日從她門前經(jīng)過的男孩的心事，也只是日復一日地做著針線，在晚飯花前打發(fā)著平靜的一成不變的生活。她知道自己“已經(jīng)許了人家，她的未婚夫是錢老五”。她明明知道錢老五名聲不好，人家的議論也傳到了她的耳朵里，“連李小龍也都聽說了嘛”，可她沒有表示反抗，而是默許了這門親事，她“相信她嫁過去，他就會改好的”?！坝幸惶欤豁敾ㄞI把王玉英抬走了。”結婚后，錢老五并沒有變好，她只得自食其果。她似乎是平靜地接受了命運的安排。
在小說中，作者安排了兩條線索分別敘述了男女主人公的故事，這兩條線索看似是平行發(fā)展，實則是連在一起的。從“連李小龍也都聽說了嘛”這句話，從李小龍和玉英都“知道錢老五在哪里住”的交代，就暗示出李小龍已經(jīng)知道玉英“許了人家”的事，并且曾經(jīng)對玉英說起過錢老五此人;小說的結尾更是巧妙地不動聲色地把李小龍和玉英這兩條線索緊緊連在了一起：
汪曾祺散文賞析篇四
汪曾祺（193月5日—195月16日），江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家。早年就讀于西南聯(lián)大，師從沈從文。1943年開始在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調入北京京劇團（后改北京京劇院）任編劇。著有小散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》以及《汪曾祺自選集》等。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。
對于性靈散文在90年代的繁盛，汪曾祺的'功勞是首當其沖，如孫郁所對他的評價：“他的杰出性在于，回復了傳統(tǒng)的藝術品格，將非我的藝術，還原到真我的性靈世界。當代文學的這種精神上的調整，可以說是從他開始的?！彼纳⑽乃频缹嵢澹麑ξ臍獾耐瞥?，他從理論到實踐對中國傳統(tǒng)散文和現(xiàn)代散文的溝通，都可作為他的貢獻。他在第一本散文集《蒲橋集》的封面上自述：“此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！保ㄍ粼鳌镀褬蚣ば颉纷骷页霭嫔?月）這段自評從他的散文的題材和行文特點兩方面作了印象式的評價，有益于我們對他的散文的欣賞。他的散文大致有以下幾個特點：
一.融自我于其中，蘊濃厚個人情趣。
就像他的老師沈從文教給他寫小說要貼著人物來寫一樣，在講求“真”的散文這一文體中，他更是緊貼著文中的人、物、景、事的，融自我于其中。無論是記人類、游記類、隨筆類、還是小品類散文，他都是通過“我”的情感浸潤的，有鮮明的個人特點。他說過“畢竟，人和自然的關系，人是主體”（《目看兩不厭》，《汪曾祺全集》卷5，406頁），他不會把自己淹沒在景物和歷史中。如凡到過泰山的文人在寫泰山時無一不寫它的雄偉渾厚，可汪曾祺在《泰山片石》中卻寫到：“我是寫不了泰山的，因為泰山太大。我對泰山不能認同。我對一切偉大的東西總有點格格不入”，我“更進一步安于微小，安于平?！薄１緛硎菍懱┥降模瑓s在泰山之“大”中，一下子發(fā)現(xiàn)了小小的“我”，于是就寫出了“我”眼中的泰山——擔山人、石刻、所食野菜，即使寫泰山的云霧，也無一句寫其壯觀的，反倒只寫了霧所帶來的麻煩。泰山的這些小而平常之處著了汪曾祺的平淡色，還著了他的文人色，一個接一個典故，說古考據(jù)，卻沒讓人感覺到味同嚼蠟的“吊書袋”，原因即在于這些故紙堆里的考據(jù)并非死的學問的羅列，處處以“我”的眼光和心緒量之，處處顯個人情趣。所以他入筆看似平淡，平淡中蘊藏的博學的、性情的自我又使他的散文在平淡中顯得不同凡響，別有一番悠長滋味。
二.于俗世描摹中顯不動聲色的幽默。
汪曾祺的幽默讀起來平淡之極，卻能讓你在瞬間與作者對視，莞爾一笑。他對幽默的見解是：“人世間有許多事，想一想，覺得很意思。有時一個人坐著，想一想，覺得很有意思，會噗噗笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來，便挺幽默?！蓖粼鞯挠哪巧埔獾奈⑿Γ瑹o關其他什么影射、批判，他在散文中常夾雜不動聲色的幽默，這使得他在說古考據(jù)中不是板起面孔的說教，而是慈眉善目的娓娓道來，時不時以幽默來調劑。《跑警報》中的“人生幾何，戀愛三角”的失戀者，侯兄送傘“貴在永恒”的故事，眾人皆逃難便有用不完的水，于是在警報中總是留守的煮食蓮子者和洗頭者，有趣，好玩，面對災難不在乎，讀者于笑中體會到我們民族生存的韌性。
《星斗其文，赤子其人》和《金岳霖先生》等追憶逝者的散文，汪曾祺的幽默筆觸使所記人物躍然紙上，在記憶里鮮活起來。金岳霖聚會時捉虱子的自嘲，80歲時坐三輪逛王府井的偶發(fā)童心……讓我們于幽默中接近人物。
一雙慧眼于世俗生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，就是一種幽默。在昆明吃汽鍋雞，說成：“今天我們培養(yǎng)一下正氣。”（《昆明菜》《汪曾祺散文》浙江文藝出版社349頁）“一邊談著克列斯丁娜·羅塞蒂的詩，布朗底的小說，一邊咯吱咯吱地咬胡蘿卜”的聯(lián)大女生。（《昆明的果品》359頁）。
三.文言與現(xiàn)代白話于一爐的獨特語言。
李陀在《道不自器，輿之圓方》中這樣評價汪曾祺的語言：“把白話‘白’到了家，然后又能把充滿文人雅氣的文言因素融化其中，使二者在強烈的張力中達到和諧……”（《重讀大師——激情的歸途》人民文學出版社第355頁第一次版）這足以概括汪曾祺的語言特色，他在語言上也顯示出了俗趣和雅化結合。汪曾祺從小便接受了儒家經(jīng)典的熏陶，他的祖父為他講解《論語》，父親請當?shù)孛飨蛩麄魇诠诺湮膶W。他自己閱讀甚廣，中國古典文論、古代散文，尤其偏愛接近自己心性的晚明的性靈小品。深厚的古典文學功底，使他在語言方面簡省、本色、平淡而又不是古得讓人有隔閡之感，如素描的得其精髓，如中國畫的計白當黑。對民俗的體察，對生活之平凡人平常事的關注，又使他的語言充滿口語化，讀來不覺俗氣，反覺暢快淋漓，甚而叫絕。在《虎頭鯊、昂嗤魚、陣螯、螺螄、蜆子》一文中說到，蘇州人喜歡塘鱧魚，上海人也是，提及此魚更是眉飛色舞，吊了作者半天胃口，“后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐！”一個“嗐”字，讀來過癮。類似的還有《故鄉(xiāng)的食物》寫到高郵咸蛋“筷子子頭一扎下去，‘吱’——紅油就冒出來了”?！爸ā弊炙装祝瑓s極精準，勾人食欲。《葡萄月令》中通篇寫種葡萄的過程，“一月，下大雪……二月里刮春風……三月，葡萄上架……四月，澆水……五月，澆水，噴藥，打梢，掐須……六月……”。名詞的羅列，一目了然，事實的陳述，簡單明確，仿佛過于直白口語，但看無意，然連綴成篇，卻韻味十足，漢語傳遞的獨特魅力在這里展現(xiàn)出來。融文言與現(xiàn)代白話于一爐，漢語的表現(xiàn)力被展現(xiàn)和增強了。
汪曾祺的散文得宋明小品遺韻，看似散淡無法的結構，駁雜的文體相混，游刃有余，顯出深厚老到的文學功力。對一草一木的俗世的生表達一種超然的審美，對凡俗個體顯示自己的尊重，舉重若輕，暗藏對理想和諧的人世和社會的召喚。他在散文中避開宏大的事物的思考、濾掉生活經(jīng)歷中的丑，避重就輕，使他散文中顯示的人生有一種笑而卻之的退縮，也缺少了一份崢嶸血性之感，這是必須承認的局限。
汪曾祺散文賞析篇五
1、無事此靜坐，一日當兩日。
2、初陽照積雪，色如胭脂水。
3、坐在亭子里，覺山色皆來相就。
4、山家除夕無他事，插了梅花便過年。
5、外面的世界很精彩，我的世界很平常。
6、紫蘇葉子上的紅色呵，暑假快過去了。
7、許多東西吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。
8、我很想喝一碗咸菜茨菰湯，我想念家鄉(xiāng)的雪。
9、在黑白里溫柔地愛彩色，在彩色里朝圣黑白。
10、我覺得全世界都是涼的，只我這里一點是熱的。
11、我以為風俗是一個民族集體創(chuàng)作的生活的抒情詩。
12、無聊是對欲望的欲望，我的孤獨是認識你的孤獨。
13、人間存一角，聊放側枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。
14、我則有點像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡茶理”。
15、隆冬風厲，百卉凋殘，晴窗坐對，眼目增明，是歲朝樂事。
16、帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)。
17、我舍不得你，但是我得走。我們，和你們人不一樣，不能湊合。
18、每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
19、有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅。
20、我希望能做到融奇崛于平淡，納外來于傳統(tǒng)，不今不古，不中不西。
21、人到極其無可奈何的時候，往往會生出這種比悲號更為沉痛的滑稽感。
22、廿四橋邊廿四風，憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡，柳絮飛來片片紅。
23、年年歲歲一床書，弄筆晴窗且自娛。更有一般堪笑處，六平方米作郇廚。
24、語言的目的是使人一看就明白，一聽就記住。語言的唯一標準，是準確。
25、這些白茶花有時整天沒有一個人來看它，就只是安安靜靜地欣然地開著。
26、人到了超經(jīng)驗的景色之前，往往找不到合適的語言，就只好狗一樣地亂叫。
27、四川女孩子做事往往很灑脫，想咋個就咋個，不像北方女孩子有那么多考慮。
28、他的軀體是老了，不再有多大用處了，但他身體內有某種東西卻是全然年輕的。
29、口味單調一點、耳音差一點，也還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
30、都到歲數(shù)了，心里不是沒有。只是像一片薄薄的云，飄過來，飄過去，下不成雨。
31、我希望政通人和，使大家能安安靜靜坐下來，想一點事，讀一點書，寫一點文章。
汪曾祺散文賞析篇六
1.我初學寫小說時喜歡把人物的對話寫得很漂亮，有詩意，有哲理，有時甚至很“玄”。沈從文先生對我說：“你這是兩個聰明的腦殼打架!”他的意思是說著不像真人說的話。托爾斯泰說過：“人是不能用警句交談的?！?BR> 2.每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
3.我以為語言具有內容性。語言是小說的本體，不是外部的，不只是形式、是技巧。探索一個作者的氣質、他的思想(他的生活態(tài)度，不是理念)。必須由語言入手，并始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語言的美不在一個一個句子，而在句與句之間的關系。包世成論王羲之字，看來參差不齊，但如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢有關。好的語言正當如此。語言像樹，枝干內部汁液流轉，一枝搖，百枝搖。語言像水，是不能切割的。一篇作品的語言，是一個有機的整體。
4.我每天醒在鳥聲里。我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。我聽得出幾種極熟悉的叫聲，那是每天都叫的，似乎每天都在那個固定的枝頭。
5.她問了我一些問題。其中一個是，為什么我的小說里總有水?即使沒有水，也有水的感覺”
6.圖書館的管理員是一個妙人。他沒有準確的上下班時間。有時我們去得早了，他還沒有來，門沒有開，我們就在外面等著。他來了，誰也不理，開了門，走進閱覽室，把壁上一個不走的掛鐘的時針“喀拉拉”一撥，撥到八點，這就上班了，開始借書。這個圖書館的藏書室在樓上。樓板上挖出一個長方形的洞，從洞里用繩子吊下一個長方形的木盤。借書人開好借書單——管理員把借書單叫做“飛子”，昆明人把一切不大的紙片都叫做“飛子”，買米的發(fā)票、包裹單、汽車票，都叫做“飛子”，——這位管理員看一看，放在木盤里，一拽旁邊的鈴鐺，“當啷啷”，木盤就從洞里吊上去了?！厦娲蟾庞袀€滑車。不一會，上面拽一下鈴鐺，木盤又系了下來，你要的書來了。
7.1948年3月，香港出了一本《大眾文藝叢刊》，撰稿人為黨內外的`理論家。其中有一篇郭沫若寫的《斥反動文藝》，文中說沈從文“一直是有意識地作為反動派而活動著”。這對沈先生是致命的一擊?？梢哉f，是郭沫若的這篇文章，把沈從文從一個作家罵成了一個文物研究者。事隔30年，沈先生的《中國古代服飾研究》卻由前科學院院長郭沫若寫了序。人事變幻，云水悠悠，逝者如斯，誰能逆料?這也是歷史?！?BR> 8.國子監(jiān)，現(xiàn)在已經(jīng)作為首都圖書館的館址了。首都圖書館的老底子是頭發(fā)胡同的北京市圖書館，即原先的通俗圖書館--由于魯迅先生的倡議而成立，魯迅先生曾經(jīng)襄贊其事，并捐贈過書籍的圖書館;前曾移到天壇，因為天壇地點逼仄，又挪到這里了。首都圖書館藏書除原頭發(fā)胡同的和建國后新買的以外，主要為原來孔德學校和法文圖書館的藏書。就中最具特色，在國內搜藏較富的，是鼓詞俗曲。
9.新校舍大門東邊的圍墻是“民主墻”。墻上貼滿了各色各樣的壁報，左、中、右都有。有時也有激烈的論戰(zhàn)。有一次三青團辦的壁報有一篇宣傳gd黨觀點的文章，另一張群社編的壁報上很快就貼出一篇反駁的文章，批評三青團壁報上的文章是“咬著尾巴兜圈子”。這批評很尖刻，也很形象?！耙е舶投等ψ印笔枪?。
10.祖父年輕時建造的幾進，是灰青色與褐色的。我自小養(yǎng)育于這種安定與寂寞里。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那么多粉。固然報春花在我們那兒很少見，也許沒有，不像昆明。
汪曾祺散文賞析篇七
1、有的小說，是寫農(nóng)村的。對話是農(nóng)民的語言，敘述卻是知識分子的語言，敘述和對話脫節(jié)。
2、小說的語言是浸透了內容的，浸透了作者的思想的。我們有時看一篇小說，看了三行，就看不下去了，因為語言太粗糙。語言的粗糙就是內容的粗糙。
3、語言，是內在地運行著的。缺乏內在的運動，這樣的語言就會沒有生氣，就會呆板。
4、好的語言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能說得出來的語言--只是他沒有說出來。
5、往往有這樣的說法:這篇小說寫得不錯，就是語言差一點。我認為這種說法是不能成立的。
6、我最近看了一個青年作家寫的小說，小說用的是第一人稱，小說中的“我”是一個才人小學的孩子，寫的是“我”的一個同桌的女同學，這未嘗不可。但是這個“我”對他的小同學的印象卻是:“她長得很纖秀。”這是不可能的。小學生的語言里不可能有這個詞。
7、人人心中所有，筆下所無。“紅杏枝頭春意鬧”，“滿宮明月梨花白”都是這樣?！棒[”字“白”字，有什么稀奇呢?然而，未經(jīng)人道。
8、我想任何人的語言都是這樣，每句話都是警句，那是會叫人受不了的。
9、不單是對話，就是敘述描寫的語言，也要和所寫的人物”靠”。
10、一個人精神好的時候往往會才華橫溢，妙語如珠;倦疲的時候往往詞不達意。
11、我的習慣是，打好腹稿。我寫京劇劇本，一段唱詞，二十來句，我是想得每一句都能背下來，才落筆的。
12、我們不能說這首曲子不錯，就是旋律和節(jié)奏差一點;這張畫畫得不錯，就是色彩和線條差一點。我們也不能說:這篇小說不錯，就是語言差一點。語言是小說的本體，不是附加的，可有可無的。
13、語言的奧秘，說穿了不過是長句與短句的搭配。
14、若我在臨水照影里，想起你，若我在柳枝新綠前想起你，若我在一切無從說，說不好的美麗里想起你，我在那一切陶醉里，已非自醉，你可曾感受到，遙遠的舉杯致意。逝去的從容逝去，重溫的依然重溫，在滄桑的枝葉間，折取一朵明媚，簪進歲月肌里，許它疼痛又甜蜜，許它流去又流回，改頭換面千千萬，我認取你一如初見。
15、他(聞一多)在很年輕的時候，寫過一篇《莊子》，說他的文字(即語言)已經(jīng)不只是一種形式一種手段，本身即是目的(大意)。我認為這是說得很對的。
16、一個作家要養(yǎng)成一種習慣，時時觀察生活，并把自己的印象用清晰的明確的語言表達出來。寫下來也可以。不寫下來，就記住(真正用自己的眼睛觀察到的印象是不易忘記的)。記憶里保存了這種常用語言固定住的印象多了，寫作時就會從筆端流出，不覺吃力。
17、我認為一篇小說是作者和讀者共同創(chuàng)作的。作者寫了，讀者讀了，創(chuàng)作過程才算完成。作者不能什么都知道，都寫盡了。要留出余地，讓讀者去捉摸，去思索，去補充。
18、我們的語言都是繼承了前人，在前人語言的基礎上演變脫化出來的。很難找到一種語言，是前人完全沒有講過的。那樣就會成為一種很奇怪的，別人無法懂得的語言。
20、如果平日留心，積學有素，就會如有源之水，觸處成文。否則就會下筆枯窘，想要用一個詞句，一時卻找它不出。語言是要磨練，要學的。
21、如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒，它們很溫暖，我注視他們很多很多日子了。
22、它們開得不茂盛，想起來什么說什么，沒有話說時，盡管長著碧葉。你說我在做夢嗎?人生如夢，我投入的卻是真情。
23、語言的美不在一句一句的話，而在話與話之間的關系。
24、流動的水，是語言最好的形象。
25、曾見一些青年同志寫作，寫一句，想一句。我覺得這樣寫出來的語言往往是松的，散的，不成“個兒”，沒有咬勁。
26、語言是一種文化現(xiàn)象。語言的后面是有文化的。
27、“氣，水也;言，浮物也;水大而物之浮者大小畢浮。氣之與言猶是也，氣盛則言之短長與聲之高下者皆宜。”
28、他(韓愈)提出一個語言的標準:宜。即合適，準確。世界上有不少作家都說過“每一句話只有一個最好的說法”，比如福樓拜。他把“宜”更具體化為“言之短長”與“聲之高下”。
29、一瀉千里，戛然而止，畫舫笙歌，駿馬收韁，可長則長，能短則短，運用之妙，存乎一心。
30、世界上沒有沒有語言的思想，也沒有沒有思想的語言。
汪曾祺散文賞析篇八
汪曾祺，江蘇高郵人，1920年3月5日出生，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫?！毕旅媸峭粼魃⑽牡暮镁洌垍⒖?！
1.我初學寫小說時喜歡把人物的對話寫得很漂亮，有詩意，有哲理，有時甚至很“玄”。沈從文先生對我說：“你這是兩個聰明的腦殼打架!”他的意思是說著不像真人說的話。托爾斯泰說過：“人是不能用警句交談的?！?BR> 2.每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
3.我以為語言具有內容。語言是小說的本體，不是外部的，不只是形式、是技巧。探索一個作者的氣質、他的思想(他的生活態(tài)度，不是理念)。必須由語言入手，并始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語言的美不在一個一個句子，而在句與句之間的關系。包世成論王羲之字，看來參差不齊，但如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢有關。好的語言正當如此。語言像樹，枝干內部汁液流轉，一枝搖，百枝搖。語言像水，是不能切割的。一篇作品的語言，是一個有機的整體。
4.我每天醒在鳥聲里。我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。我聽得出幾種極熟悉的叫聲，那是每天都叫的，似乎每天都在那個固定的枝頭。
5.她問了我一些問題。其中一個是，為什么我的小說里總有水?即使沒有水，也有水的感覺"。
6.圖書館的管理員是一個妙人。他沒有準確的上下班時間。有時我們去得早了，他還沒有來，門沒有開，我們就在外面等著。他來了，誰也不理，開了門，走進閱覽室，把壁上一個不走的掛鐘的時針“喀拉拉”一撥，撥到八點，這就上班了，開始借書。這個圖書館的藏書室在樓上。樓板上挖出一個長形的洞，從洞里用繩吊下一個長方形的木盤。借書人開好借書單——管理員把借書單叫做“飛子”，昆明人把一切不大的紙片都叫做“飛子”，買米的發(fā)票、包裹單、汽車票，都叫做“飛子”，——這位管理員看一看，放在木盤里，一拽旁邊的鈴鐺，“當啷啷”，木盤就從洞里吊上去了?！厦娲蟾庞袀€滑車。不一會，上面拽一下鈴鐺，木盤又系了下來，你要的書來了。
7.1948年3月，香港出了一本《大眾文藝叢刊》，撰稿人為黨內外的理論家。其中有一篇郭沫若寫的《斥反動文藝》，文中說沈從文“一直是有意識地作為反動派而活動著”。這對沈先生是致命的一擊?？梢哉f，是郭沫若的這篇文章，把沈從文從一個作家罵成了一個文物研究者。事隔30年，沈先生的《中國古代服飾研究》卻由前科學院院長郭沫若寫了序。人事變幻，云水悠悠，逝者如斯，誰能逆料?這也是歷史?！?BR> 8.國子監(jiān)，現(xiàn)在已經(jīng)作為首都圖書館的館址了。首都圖書館的老底子是頭發(fā)胡同的北京市圖書館，即原先的通俗圖書館--由于魯迅先生的倡議而成立，魯迅先生曾經(jīng)襄贊其事，并捐贈過書籍的圖書館;前曾移到天壇，因為天壇地點逼仄，又挪到這里了。首都圖書館藏書除原頭發(fā)胡同的和建國后新買的以外，主要為原來孔德學校和法文圖書館的藏書。就中最具特色，在國內搜藏較富的，是鼓詞俗曲。
9.新校舍大門東邊的圍墻是“民主墻”。墻上貼滿了各色各樣的壁報，左、中、右都有。有時也有激烈的論戰(zhàn)。有一次三青團辦的壁報有一篇宣傳gd黨觀點的文章，另一張群社編的壁報上很快就貼出一篇反駁的文章，批評三青團壁報上的文章是“咬著尾巴兜圈子”。這批評很尖刻，也很形象。“咬著尾巴兜圈子”是狗。
10.祖父年輕時建造的幾進，是灰青色與褐色的。我自小養(yǎng)育于這種安定與寂寞里。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那么多粉。固然報春花在我們那兒很少見，也許沒有，不像昆明。
11.國子監(jiān)，就是從前的大學。
12.坐在亭子里，覺山色皆來相就。
13.人間存一角，聊放側枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。――汪曾祺《受戒》。
22.薅三遍草的時候，秧已經(jīng)很高了，低下頭看不見人。一聽見非常脆亮的嗓子在一片濃綠里唱：梔子哎開花哎六瓣頭哎……姐家哎門前哎一道橋哎……明海就知道小英子在哪里，三步兩步就趕到，趕到就低頭薅起草來，傍晚牽牛“打汪”，是明子的事。――水牛怕蚊子。這里的習慣，牛卸了軛，飲了水，就牽到一口和好泥水的“汪”里，由它自己打滾撲騰，弄得全身都是泥漿，這樣蚊子就咬不通了。低田上水只要一掛十四軋的水車，兩人車半天就夠了。明子和小英子就伏在車杠上，不緊不慢地踩著車軸上的拐子，輕輕地唱著明海向三師父學來的各處山歌。
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汪曾祺散文賞析篇九
汪曾祺這個名字對不少人來說，可能有些陌生，他不是一個高產(chǎn)作家，也沒有寫過什么驚世駭俗的作品。他在文壇上最早引起轟動的作品是上個世紀80年代初的《受戒》和《大淖記事》。有人可能以為他是個年輕作家，錯了，他是西南聯(lián)大的高材生，是沈從文的高足。
我對汪曾祺先生的關注，不僅是因為他的小說、他的散文，一個更重要的原因是因為他與樣板戲的關系。1962年，汪調至北京京劇團任編劇，文革時期，他便開始了樣板戲的創(chuàng)作與改編。家喻戶曉、萬口傳唱的京劇《沙家浜》便是由他參與改編、定稿的。文革時期，“橫掃”的風暴遍及全國，一個摘帽右派為什么會得到如此的重用？我曾經(jīng)困惑過，后來才知道，是“旗手”江青賞識汪，宣布“汪曾祺先生可以控制使用”，這才使汪曾祺的才華有了“用武之地”。但他本人是否定樣板戲的，同老一代文人一樣，對樣板戲深惡痛絕。
是汪的才華和經(jīng)歷引起了我極大的興趣，我開始閱讀和走近汪曾祺先生。由此知道了原來關注和欣賞汪曾祺先生的絕不在少數(shù)，無論專家或讀者對汪都非常喜愛。燕山出版社出版的一套“世紀經(jīng)典60家”文學叢刊，汪的作品收入其中，出版社還請專家和讀者對所選的60家文學大師的作品打分，汪曾祺排名第十一位。而今汪老已作古12年了，他的作品仍然暢銷不衰，我在這里不想、也無力對汪的小說的人物、情節(jié)、風格進行探討和研究，只想就其散文的語言，談談我讀后的一些感受。
汪曾祺先生的散文沒有苦心經(jīng)營的結構，也不追求題旨的玄奧深奇；平淡質樸，如話家常，是其散文的本色。汪曾祺先生曾說過：“我覺得傷感主義是散文的大敵。挺大的人，說些姑娘似的話……我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點的。”因此品讀汪曾祺先生的散文好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味。
汪曾祺先生散文的語言總的說來是平和的、沖淡的、生動的、親切的，鮮活的、生活化的、口語化的。當然，有時候也會化用一些成語、詩詞和典故。初讀汪的作品，可能不會給你帶來太大的沖擊，但他的語言有一種悠遠的意蘊，合上書以后，卻能讓你回味，讓你感動。你等不及了吧，來，先開一下胃口。
（表姐們）有時竟是特地為花來的。掐花的自然又是我。我樂于干這項差事，爬到海棠樹上，碧桃樹上，丁香樹上，聽她們在下面說“這枝，唉，這枝這枝，再過來一點，彎過去的，諾，唉，對了對了”。（《花園》）。
多么傳神，多么生動！一群雀兒般唧唧喳喳的少女們在樹下要花的神情、語氣，活靈活現(xiàn)，躍然紙上！
再來品品下面的語句——。
聽，瞿瞿瞿瞿，哪里？這兒是的，這兒了！用草掏，手扒，水灌，嚯！蹦出來了。顧不得螺螺藤拉手，撲，追著撲。（《花園》）。
一個孩子從聽到蛐蛐的叫聲，到用盡辦法把它掏出來，再全神貫注地去捕捉，寫得惟妙惟肖，如在目前！
（齊）白石老人家里人口很多，每天煮飯的米都是老人親自量，用一個香煙罐頭?！耙幌拢瑑上?，三下……行了”！——“再添一點，再添一點！”——“吃那么多呀！”（《老舍先生》）。
白石老人的節(jié)儉、慈祥，孩子們略帶撒嬌的請求，老少間的親情、對話，就這樣極為生動真實地展現(xiàn)在我們的面前。
莫碰臭芝麻，沾惹一身，嗐，難聞死人。（《花園》）。
語含孩子氣，甚至女孩子氣，是鮮活的，完全口語化的語言。
汪老的語言有時用筆極簡，寥寥幾字就能表現(xiàn)出極為豐富復雜的含義。
故鄉(xiāng)的鳥啊。
我每天醒在鳥聲里，我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。（《花園》）。
“故鄉(xiāng)的鳥啊”一句獨立成段，表達很模糊，似乎不完整，不清晰。但讀了這樣的句子，心中突然生出一種感動，它包含著多么復雜、多么細密的感情！能揣摩出作者對故鄉(xiāng)風物的眷戀，對美好童年生活的贊美和向往，對失去的童年歲月的追憶和感傷。這是個無主句，但比“我懷念故鄉(xiāng)的鳥”這樣的句子所表述的內容要豐富得多，情感要復雜得多。它也不是一個感嘆句，用一個平平常常的句號收結了句子。若換成感嘆句后，會發(fā)現(xiàn)效果反不如這樣淡淡的語氣，它除了有淡淡的憂傷，還有一種隱隱的無奈。再結合《胡同文化》的語言和風格，會發(fā)現(xiàn)作者真是個語言大師，一個抒情高手，許多感情都是若隱若現(xiàn)，乍吐還收。一番玩味后，滿口噙香，余味無窮。
文革時期的一個春節(jié)，汪曾祺先生的兒子冒著極大風險，把當時正受到林彪迫害的一個空軍的兒子帶回家來過年。汪很是擔心，就責備他：“‘怎么事前也不和我們商量一下’，我的兒子哭了，哭得很委屈，很傷心。我們當時立刻就明白了：他是對的，我們是錯的。”。（《多年父子成兄弟》）。
從兒子的淚水中，汪曾祺先生一瞬間讀懂了兒子的委屈。這中間省去了多少復雜的思維內容和思維過程！“他是對的，我們是錯的?！辈粌H省悟到對兒子和同學間的義氣缺乏理解，對兒子的感情不夠尊重，也無情地批判了自己怕?lián)上档挠顾缀妥运健?BR> 我當了一回右派，真是三生有幸，要不然我這一生就更加平淡了。（《隨遇而安》）。
酸甜苦辣，百感交集，歸于一句。右派是人當?shù)膯?？全?0多萬右派，有多少人魂斷冤屈，有多少人夢涕闌干！不堪回首的歲月，怎么會三生有幸？是反語？是譏刺？是玩世不恭？是俏語含悲？真的不可捉摸。我生也有幸，躲過了右派的年代，但讀了這樣的句子，仍不免喉欲哽，鼻欲酸，泣欲下，心欲碎。汪老是個好用反語的人么？非也。我讀了汪老的許多文章，他很少用反語。為什么會說出這樣一句話來？百思不得其解。
簡約是汪曾祺先生的語言的全部特點嗎？肯定不是。有時候他的語言又會很繁，而且繁的可以，繁的傳神！
（葡萄）卷須這東西最耗養(yǎng)分，凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。（《葡萄月令》）。
沈先生（從文）面色如生，很安詳?shù)靥芍?。我走近他身邊，看著他，久久不能離開。這樣的一個人，就這樣的去了。我看了他一眼，又看了他一眼，我哭了。（《星斗其文，赤子其人》）。
兩句中畫線的部分都使用了反復的修辭手法，惟其如此，才可以準確地表達出作者的意思，也才可以看出作者是多么重視從生活中吸收語言的營養(yǎng)，讓自己的語言鮮活、生動，生活化、口語化。如果把前一句改成“只要它一長出來就把它給掐了”，后一句改成“我看了他兩眼”，意思好像沒有變化，但語言的色彩上、感覺上、表達的效果上就差得遠了。作者對語言的運用出神入化，不露痕跡，好像漫不經(jīng)心，信手拈來；但出手不凡，讓人嘆為觀止。“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”，對語言不經(jīng)過長時間的錘煉，不是語感特好的人，是不會有這樣好的語言的。
以上兩句雖然使用了反復的修辭手法，但看上去語言還不是很“繁”。一起看一段不厭其“繁”的語言：
汽車轉過一個山頭，一車的人都叫了起來，“哈”！賽里木湖，真藍！……真藍！
下車待了一會，我心里一直驚呼著：真藍?。ㄙ惱锬竞┧{得奇怪，藍得不近情理。……湖色略有深淺，然而一望皆藍。
上了車，車沿湖岸走了20多分鐘。我心里一直重復著這一句：真藍。遠看像一湖純藍墨水。
賽里木湖究竟美不美？我簡直說不上來，我只是覺得：真藍。我顧不上有別的感覺，只有一個感覺——藍。（《天山行色》）。
一氣呵成，暢快淋漓！非躲在書屋中閉門造車者可為。你嫌行文啰嗦嗎？如果你沒有到過賽里木湖，如果你沒有汪曾祺先生的襟懷和性情，如果你不具備汪老的才華和文筆，你可能會覺得啰嗦，而且啰嗦之至！但如果一切“如果”都成了真實，你還會有這種感覺嗎？讀了這樣一大段盛贊賽里木湖水的藍以后，我不禁擊節(jié)贊嘆，大呼過癮！如暑天里一口氣喝了兩大瓢井拔涼，直涼透心里，沁徹心肺！
汪老還有些語言是很形象的，略舉幾例以供欣賞：
有一種菌子中吃不中看，叫做干巴菌。……顏色深褐帶綠，有點像一堆半干的牛糞，或一個被踩破了的馬蜂窩。（《昆明的雨》）。
還有一種菌子中看不中吃，叫做雞油菌。都是一般大小，有一塊銀元那樣大，的溜圓。（《昆明的雨》）。
這里的比喻和類比都非常貼切、新穎、生動、形象，出人意表又很難替代。何為干巴菌？一般人不知道。如果僅去形容，不易模擬得之，必須通過恰當?shù)谋扔?，才可以比較準確地了解它。
汪老的語言，除了以上談到的幾點外，還有不可忽略的一點，就是文學性。作為一個有著深厚的文學功底的作家，他的語言肯定會具有很強的文學性。有些詞語經(jīng)他一用，竟別開生面，意味無窮。
我知道皂角仁的“物性”，警告大家不可多吃。一位老兄吃得口爽，弄了一飯碗，幾口就喝了。未及終席，他就奔赴廁所，飛流直下起來。（《草木春秋》）。
畫線句，顯然套用了李白的《望廬山瀑布》“飛流直下三千尺”，但用在這個特殊的場合，卻讓人“悠然心會，妙處難于君說”。
翠湖中游人少而行人多，但是行人到了翠湖，也就成了游人。（《翠湖心影》）。
汪老對生活的感悟是多么微妙，尋常的景，尋常的人，到了汪老的眼中就有了不尋常的意境，皆可入詩，入畫。讓人聯(lián)想到卞之琳的《斷章》：“你站在橋上看風景/看風景的人在樓上看你/明月裝飾了你的窗子/你裝飾了別人的夢”。
《邊城》的語言是沈從文盛年的語言，最好的語言。既不似初期那樣的放筆橫掃，不加節(jié)制；也不似后期那樣過事雕琢，流于晦澀。這時期的語言，每一句都“鼓立”飽滿，充滿水分，酸甜適度，像一籃新摘的煙臺瑪瑙櫻桃。（《又讀〈邊城〉》）。
汪曾祺將沈從文的語言分為三個時期，通過細致的比較，用一個新穎、形象、別致的比喻，概括其特點，而且這個比喻又是個非同尋常的比喻，是通感。對語言的感覺，居然可以用味覺來形容，真是“奇外無奇更出奇”（元好問《論詩絕句》三十首），與李煜的“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流”和賀鑄的“試問閑愁都幾許，一川煙草、滿城風絮、梅子黃時雨”有異曲同工之妙。
汪老的很多散文后面都附有小詩或題詞，汪老的詩和題詞我讀得不多，但我所看到的幾首（副），覺得都是精品。
這他在自己畫的一幅“冬日菊花”上題的詩：新沏清茶飯后煙，自搔短發(fā)負晴暄。枝頭殘菊開還好，留得秋光過小年。
這是他給張抗抗畫的“牡丹圖”上題的詩：看朱成碧且由他，大道從來直似斜。見說洛陽春索寞，牡丹拒絕著繁花。
這是他贈恩師沈從文詩中的兩句：玩物從來非喪志，著書老去為抒情。
這是他為武夷山一招待所的題詞：四圍山色臨窗秀，一夜溪聲如夢清。
這是他在云南大理寫的一副對子：蒼山負雪，洱海流云。
夠了，透過這些詩或題詞，可見汪老語言功底的扎實。即使拿到現(xiàn)代詩壇上任何一位詩人面前，也毫不遜色。
這樣的一個人，就這樣的去了。掩卷長思，戚然動容，其人已歿，余韻猶存。
“菌子已經(jīng)沒有了，但是菌子的氣味留在空氣里。”
這樣的一個人啊。
汪曾祺散文賞析篇十
“世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，暗窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家?！?BR> 與陸游廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到了一個士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗。
汪老喜愛這首詩，不如說是他喜愛這種心境，這種心境是具有生活氣息的。“春初新韭，秋末晚菘”是汪曾祺用來評價自己的散文的。他喜歡疏朗清淡的風格，深得自然之馥郁，敘述平淡，含蓄，而節(jié)制。
他是個別樣的作家，他與當今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的，字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷。我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動，為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”，它們以滋潤人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認識。在極力讓我們感受美的同時，我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進了花瓣里。真美。真美?！?BR> 汪曾祺散文最大的特點就是“淡”，淡得相當有味道。他的散文，記的也就是一些昔人舊事，或者名勝古跡什么的，好像信手拈來，娓娓而敘，并且點到即止，留下大量讓人回味和思考的空白。那些隨手拈來的東西經(jīng)過作者看似漫不經(jīng)心的處理后，立即就充滿一種雍容大度的雅儒氣息，是一種真正意義的聰穎和智慧。這些年文壇玩深沉的東西特別多，滿紙文章故弄玄虛或者莫測高深。比較著汪曾祺，你就會發(fā)現(xiàn)后者的大家風范，而前者只不過是一群自作聰明者，他們不是“真和尚”?？芍^：真僧最言家常話。
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汪曾祺散文賞析篇十一
我對茶實在是一個外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不講究。對茶葉并不是很挑剔。青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙了。但是不論什么茶，總得是好一點的。太次的茶葉，便是只好留著煮茶葉蛋?！侗本┤恕防锏慕┱J為喝茶只是“止渴生津利小便”，我以為還有一種功能，是：提神?！短这謮魬洝酚涢h老子茶，說得神乎其神。我則有點像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡茶理”。我不喜歡喝太燙的茶，沏茶也不愛滿杯。我的家鄉(xiāng)認為客人斟茶斟酒“酒要滿，茶要淺”，茶斟得太滿是對客人不敬，甚至是罵人。于是就只剩下一個字：濃。我喝茶是喝得很釅的。常在機關開會，有女同志嘗了我的一口茶，說是“跟藥一樣”。因此，寫不出關于茶的文章。要寫，也只是些平平常常的話。
我讀小學五年級那年暑假，我的祖父不知怎么忽然高了興，要教我讀書?！按┨谩钡淖髠扔袃砷g空屋。里間是佛堂，掛了一幅丁云鵬畫的佛像，佛的袈裟是紅的。佛像下，是一尊烏斯藏銅佛。我的祖母每天早晚來燒一炷香。外間本是個貯藏室，房梁上掛著干菜，干的粽葉。靠墻有一缸“臭鹵”，面筋、百葉、筍頭、莧菜都放在里面臭。臨窗設一方桌，便是我的書桌。祖父每天早晨來講《論語》一章，剩下的時間由我自己寫大小字各一張。大字寫《圭峰碑》，小字寫《閑邪公家傳》，都是祖父從他的藏帖里拿來給我的。隔日作文一篇。還不是正式的八股，是一種叫做“義”的文體，只是解釋《論語》的內容。題目是祖父出的。我共做了多少篇“義”，已經(jīng)不記得了。只記得有一題是“孟子反不伐義”。
祖父生活儉省，喝茶卻頗考究。他是喝龍井的，泡在一個深栗色的扁肚子的宜興砂壺里，用一個細瓷的小杯倒出來喝。他喝茶喝得很釅，一次要放多半壺茶葉。喝得很慢，喝了一口，還得回味一下。
他看看我的字，我的“義”，有時會另拿一個杯子，讓我喝一杯他的茶。真香。從此我知道龍井是好喝的，我的喝茶濃釅，跟小時候的熏陶也有一點關系。
后來我到了外面，有的時候喝到龍井茶，就會想起我的祖父，想起孟子反。
我的家鄉(xiāng)有“喝早茶”的習慣，或者叫做“上茶館”。上茶館其實是吃點心、包子、蒸餃、燒賣、千層糕……茶自然是要喝的。在點心未端來之前，先上一碗干絲。我們那里是原先沒有煮干絲，只有燙干絲的。干絲在一個敞口的碗里堆成塔狀，臨吃，堂倌把裝在一個茶杯里的作料——醬油、醋、麻油澆入。喝熱茶、吃干絲，一絕！
抗日戰(zhàn)爭時期，我在昆明住了七年，幾乎天天泡茶館?！芭莶桊^”是西南聯(lián)大學生特有的說法。本地人叫做“坐茶館”，“坐”，本有消磨時間的意思，“泡”則更勝一籌。這是從北京帶過去的一個字。“泡”者，長時間地沉溺其中也，與“窮泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。聯(lián)大學生在茶館里往往一泡就是半天。干什么的都有。聊天、看書、寫文章。有一位教授在茶館是讀梵文。有一位研究生，可稱泡茶館的冠軍。此人姓陸，是一怪人。他曾經(jīng)徒步旅行了半個中國，讀書甚多，而無所著述，不愛說話。他簡直是“長”在茶館里。上午、下午、晚上，要一杯茶，獨自坐著看書。他連漱洗用具都放在一家茶館里，一起來就到茶館里洗臉刷牙。聽說他后來流落在四川，窮困潦倒而死，悲夫！
昆明茶館里賣的都是青茶，茶葉不分等次，泡在蓋碗里。文林街后來開了家“摩登”茶館，用玻璃杯賣綠茶、紅茶——滇紅、滇綠。滇綠色如生青豆，滇紅色似“中國紅”葡萄酒，茶葉都很厚。滇紅尤其經(jīng)泡，三開之后，還有茶色。我覺得滇紅比祁（門）紅、英（德）紅都好，這也許是我的偏見。當然比斯里蘭卡的“利普頓”要差一些——有人喝不來“利普頓”，說是味道很怪。人之好惡，不能勉強。我在昆明時喝過大烤茶。把茶葉放在粗陶的烤茶罐里，放在炭火上烤得半焦，傾入滾水，茶香撲人。幾年前在大理街頭看到有烤茶缸賣，猶豫一下，沒有買。買了，放在煤氣灶上烤，也不會有那樣的味道。
一九四六年冬，開明書店在綠楊請客。飯后，我們到巴金先生家喝工夫茶。幾個人圍著淺黃色的老式圓桌，看陳蘊珍（蕭珊）“表演”濯器、熾炭、注水、淋壺、篩茶。每人喝了三小杯。我第一次喝工夫茶，印象深刻。這茶太釅了，只能喝三小杯。在座的除巴先生夫婦，有靳以、黃裳。一轉眼，四十三年了。靳以、蕭珊都不在了。巴老衰病，大概也沒有喝一次工夫茶的興致了。那套紫砂茶具大概也不在了。
我在杭州喝過一杯好茶。
一九四七年春，我和幾個在一個中學教書的同事到杭州去玩。除了“西湖景”，使我難忘的兩樣方物，一是醋魚帶把。所謂“帶把”，是把活草魚脊肉剔下來，快刀切為薄片，其薄如紙，澆上好秋油，生吃。魚肉發(fā)甜，鮮脆無比。我想這就是中國古代的“切膾”。一是在虎跑喝的一杯龍井。真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯里，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但是入口香濃，直透肺腑，真是好茶！只是太貴了。一杯茶，一塊大洋，比吃一頓飯還貴。獅峰茶名不虛，但不得虎跑水不可能有這樣的味道。我自此才知道，喝茶，水是至關重要的。
我喝過的好水有昆明的黑龍?zhí)度?。騎馬到黑龍?zhí)?，疾馳之后，下馬到茶館里喝一杯泉水泡的茶，真是過癮。泉就在茶館檐外地面，一個正方的小池子，看得見泉水骨嘟骨嘟往上冒。井岡山的水也很好，水清而滑。有的`水是“滑”的，“溫泉水滑洗凝脂”并非虛語。井岡山水洗被單，越洗越白；以泡“狗古腦”茶，色味俱發(fā)，不知道水里含了什么物質。天下第一泉、第二泉的水，我沒有喝出什么道理。濟南號稱泉城，但泉水只能供觀賞，以泡茶，不覺得有什么特點。
有些地方的水真不好。比如鹽城。鹽城真是“鹽城”，水是咸的。中產(chǎn)以上人家都吃“天落水”。下雨天，在天井上方張了布幕，以接雨水，存在缸里，備烹茶用。最不好吃的水是菏澤。菏澤牡丹甲天下，因為菏澤土中含堿，牡丹喜堿性土。我們到菏澤看牡丹，牡丹極好，但是茶沒法喝。不論是青茶、綠茶，沏出來一會兒就變成紅茶了，顏色深如醬油，入口咸澀，由菏澤往梁山，住進招特所后，第一件事便是趕緊用不帶堿味的甜水沏一杯茶。
老北京早起都要喝茶，得把茶喝“通”了，這一天才舒服。無論貧富，皆如此。一九四八年我在午門歷史博物館工作。館里有幾位看守員，歲數(shù)都很大了。他們上班后，都是先把帶來的窩頭片在爐盤上烤上，然后輪流用水氽坐水沏茶。茶喝足了，才到午門城樓的展覽室里去坐著。他們喝的都是花茶。北京人愛喝花茶，以為只有花茶才算是茶（很多人把茉莉花叫做“茶葉花”）。我不太喜歡花茶，但好的花茶例外，比如老舍先生家的花茶。
老舍先生一天離不開茶。他到莫斯科開會，蘇聯(lián)人知道中國人愛喝茶，倒是特意給他預備了一個熱水壺。可是，他剛沏了一杯茶，還沒喝幾口，一轉臉，服務員就給倒了。老舍先生很憤慨地說：“他媽的！他不知道中國人喝茶是一天喝到晚的！”一天喝茶喝到晚，也許只有中國人如此。外國人喝茶都是論“頓”的，難怪那位服務員看到多半杯茶放在那里，以為老先生已經(jīng)喝完了，不要了。
龔定庵以為碧螺春天下第一。我曾在蘇州東山的“雕花樓”喝過一次新采的碧螺春。“雕花樓”原是一個華僑富商的住宅，樓是進口的硬木造的，到處都雕了花，八仙慶壽、福祿壽三星、龍、鳳、牡丹……真是集惡俗之大成。但碧螺春真是好。不過茶是泡在大碗里的，我覺得這有點煞風景。后來問陸文夫，文夫說碧螺春就是講究用大碗喝的。茶極細，器極粗，亦怪！
在湖南桃源時喝過一次擂茶。茶葉、老姜、芝麻、米、加鹽放在一個擂缽里，用硬木的擂棒“擂”成細末，用開水沖開，便是擂茶。我在《湘行二記》中對擂茶有較詳細的敘述，為省篇幅，不再抄引。
茶可入饌，制為食品。杭州有龍井蝦仁，想不惡。裘盛戎曾用龍井茶包餃子，可謂是別出心裁。日本有茶粥?！顿饺说氖澄铩氛f俳人小聚，食物極簡單，但“惟茶粥”一品，萬不可少。茶粥是啥樣的呢？我曾用粗茶葉煎汁，加大米熬粥，自以為這便是“茶粥”了。有一陣子，我每天早起喝我所發(fā)明的茶粥，自以為很好喝。四川的樟茶鴨子乃以柏樹枝、樟樹葉及茶葉為熏料，吃起來有茶香而無茶味。曾吃過一塊龍井茶心的巧克力，這簡直是惡作?。∮蒙虾Ｈ说脑捳f：巧克力與龍井茶實在完全“弗搭界”。
汪曾祺散文賞析篇十二
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的。文人，中國最后一個士大夫?！?BR> 汪曾祺散文賞析篇十三
汪曾祺(1920-1997)，江蘇高郵人，當代杰出的散文家，小說家。在讀他的散文集《寄意故鄉(xiāng)》之前，以前也曾讀過他的一些小說和散文，他獨樹一幟的文筆，給我留下了深刻的印象。
汪曾祺于1939年考入西南聯(lián)合大學中文系，是沈從文先生的入室弟子，深得沈先生的真?zhèn)?，他的代表作品小說《受戒》、《大淖記事》等文筆，優(yōu)美富有地方色彩，那方水土那號人，有點像《邊城》，但不少地方有所創(chuàng)新。
讀汪曾祺的散文，覺得他的語言有很高的美學價值，作為一個家學淵源的作家，他繼承了我國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)，有人說他的散文可以稱得上真正的文人散文，這我并不完全同意。我認為只能夠說他的散文是繼承了我國傳統(tǒng)散文的優(yōu)秀傳統(tǒng)，植根于我們民族精神土壤之中。正如汪曾祺自己說的：“一個當代作家的思想總會跟傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)思想有些血緣關系。但是作家的思想是一個復合體，不會專宗哪一種傳統(tǒng)思想?！彼晕艺J為把汪曾祺的散文稱為真正的文人散文是有失偏頗的，因為他的語言平淡、質樸、簡煉，是一種提純度很高的語言，絕無文人的“掉書袋”之嫌，相反倒是貼近生活的。
描寫鐵橋和尚的情人：鐵橋有一個情人，年紀輕輕，長得清清雅雅，不俗氣。見《鐵橋》。
描寫三圣庵：三圣庵在大淖西邊。這是一片很荒涼的地方，長了一些野樹和稀稀拉拉的蘆葦，有一條似有若無的小路。
抒寫內心胸臆：凡事都是這樣，要能適應、習慣、湊合。見《牙疼》。
可見汪曾祺無論是描寫人物，還是描寫環(huán)境，人物心理，都文筆洗練，惜墨如金，但是給讀者留下深刻的.印象。這比起西方現(xiàn)實主義大師如巴爾扎克他描繪人物工筆刻化服飾，眼睛、眉毛、胡子、面容動輒洋洋數(shù)百近千言，看多了給人以昏昏欲睡之感，相比之下，這就是汪曾祺散文的魅力，汪曾祺談到沈從文教寫作，常說“要貼到人物來寫”，在寫作過程中要隨時緊緊貼著人物，用自己的心，自己的全部感情。什么時候自己的感情貼不住人物了，大概人物也就會“走”了，飄了，不具體了。汪曾祺本人散文用語也能做到貼到人物來寫，即使文中沒有人物，我們難道不能說，作者本人就是文中所說的人物嗎，這樣，他的寫風俗，讀文化、憶舊聞、述掌故、家鄉(xiāng)情、花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉，娓娓到來，如話家常，創(chuàng)造的是真境界，傳達的真感情，真正做到了文章不寫一句空。
語言像水，是不能切割的，一篇作品的語言是一個有機的整體，是有內在聯(lián)系的。文學語言不是像砌墻一樣，一塊磚一塊磚疊在一起。而是像樹一樣，長在一起的，枝干之間，汁液流轉，一枝動，百枝搖。語言是活的，也是流動的，中國人喜歡用流水比喻行文，這是非常貼切的。
有一位評論家說：汪曾祺的語言很怪，拆下來沒有什么，放在一起就有點味道。語言的美不在每一個字，每一句，而在字與字之間，句與句之間的關系。包世臣論王羲之的字，說他的字單看一個一個的字，并不覺得怎么美，甚至很不平整，但是字的各部分，字與字之間“如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關”。汪曾祺的文學語言也是這樣的。
汪曾祺認為：語言不只是形式，本身便是內容，語言和思想是同時存在，不可剝離的。語言不僅是所謂“載體”它是作品的本體，一篇作品的每一句話，都浸透了作者的思想感情。
語言后面有文化的積淀，一個人的文化修養(yǎng)越高，他所傳達的信息就會更多。汪曾祺的文學語言兼具南北神韻，打通古今脈絡，才氣學識與高超的文字工夫將現(xiàn)代中國文學提高了境界，豐富了現(xiàn)代漢語和文字的表達方法，自有一種超邁古今的曠達和淡泊。他自詡為“中國式的人道主義者”，憑著對事物的獨到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小視角楔入，寫凡人小事，論鄉(xiāng)情民俗，于不經(jīng)心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代散文的經(jīng)典和高峰。
汪曾祺散文賞析篇十四
先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木的、楊木的、樺木的，按照樹棵大小，分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。
先刨坑，豎柱。然后搭橫梁，用粗鐵絲緊后搭小棍，用細鐵絲縛住。
然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費一點勁。大的，得四五個人一起來?！捌穑 穑 卑?，它起來了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個指頭一樣地伸開，扇面似地伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面呆著。
上了架，就施肥。在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在里面。葡萄上大糞，不用稀釋，就這樣把原汁大糞倒下去。大棵的，得三四桶。小葡萄，一桶也就夠了。四月，澆水。
挖窖挖出的土，堆在四面，筑成壟，就成一個池子。池里放滿了水。葡萄園里水氣泱泱，沁人心肺。
葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝口哀！葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣，它里面是一根一根細小的導管。這一點，中國的古人早就發(fā)現(xiàn)了?！秷D經(jīng)》云：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通?！薄澳焊绕涓砍又幸印?，是不對的。葡萄成熟了，就不能再澆水了。，再澆，果粒就會漲破。“中空相通”卻是很準確的。澆了水，不大一會，它就從根直吸到梢，簡直是小孩嘬奶似地拼命往上嘬。澆過了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了。
是一種什么力量使葡萄拼命地往上吸水呢？
施了肥，澆了水，葡萄就使勁抽條、長葉子。真快！原來是幾根根枯藤，幾天功夫，就變成青枝綠葉的一大片。五月，澆水，噴藥，打梢，掐須。
葡萄一年不知道要喝多少水，別的果樹都不這樣。別的果樹都是刨一個“樹碗”，往里澆幾擔水就得了，沒有像它這樣的：“漫灌”，整池子地喝。
噴波爾多液。從抽條長葉，一直到坐果成熟，不知道要噴多少次。噴了波爾多液，太陽一曬，葡萄葉子就都變成藍的了。葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天功夫，就抽出好長的一節(jié)的新條。這樣長法還行呀，還結不結果呀？因此，過幾天就得給它打一次條。葡萄打條，也用不著什么技巧，一個人就能干，拿起樹剪，劈劈啦啦，把新抽出來的一截都給它鉸了就得了。一鉸，一地的長著新葉的條。
葡萄的卷須，在它還是野生的時候是有用的，好攀附在別的什么樹木上?，F(xiàn)在，已經(jīng)有人給它好好地固定在架上了，就一點用也沒有了。卷須這東西最耗養(yǎng)分，——凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此，長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。
葡萄的卷須有一點淡淡的甜味。這東西如果腌成咸菜，大概不難吃。
五月中下旬，果樹開花了。果園，美極了。梨樹開花了，蘋果樹開花了，葡萄也開花了。
都說梨花像雪，其實蘋果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
有人說葡萄不開花，哪能呢！只是葡萄花很小，顏色淡黃微綠，不鉆進葡萄架是看不出的。而且它開花期很短。很快，就結出了綠豆大的葡萄粒。
汪曾祺散文賞析篇十五
我不善于認路。有時到一個朋友家去，或者是朋友自己帶了我去，或者是隨了別人一同去，第二次我一個人去，常常找不著。在城市里好辦，手里捏著地址，頂多是多問問人，走一些冤枉路，最后總還是會找到的。一敲門，朋友第一句話常常是：“啊呀！你怎么才來！”在鄉(xiāng)下可麻煩。我住在一個村子里，比如說是王莊吧，到城里去辦一點事，再回來，我記得清清楚楚是怎么走的，回來時走進一個樣子也有點像王莊的村子，一問，卻是李莊！還得李莊派一個人把我送到王莊。有一個心理學家說不善于認路的人，大都是意志薄弱的人。唉，有什么辦法呢！
一九五一年，我參加土改，地點在江西進賢。這是最后一批土改，也是規(guī)模最大的一次土改。參加的人數(shù)很多，各色各樣的人都有。有干部、民主人士、大學教授、宗教界的信徒、詩人、畫家、作家……相當一部分是統(tǒng)戰(zhàn)對像。讓這些人參加，一方面是工作需要，一方面是讓這些人參加一次階級斗爭，在實際工作中鍛煉鍛煉，改造世界觀。
工作隊的隊部設在夏家莊，我們小組的工作點在王家梁。小組的成員除了我，還有一個從美國回來不久的花腔女高音歌唱家，一個法師。工作隊指定，由我負責。王家梁來了一個小伙子接我們。
進賢是丘陵地帶，處處是小山包。土質是紅壤土，紫紅紫紅的。有的山是茶山，種的都是油茶，在潮濕多雨的冬天開著一朵一朵白花。有的山是柴山，長滿了馬尾松。當?shù)厝硕紵刹?。還有一種樹，長得很高大，是梓樹。我第一次認識“桑梓之鄉(xiāng)”的梓。梓樹籽榨成的油叫梓油，雖是植物油，卻是凝結的，顏色雪白，看起來很像豬油。梓油炒菜極香，比茶油好吃。田里有油菜花，有紫云英。我們隨著小伙子走著。這小伙子常常行不由徑，抄近從油茶和馬尾松叢中鉆過去。但是我還是暗暗地記住了從夏家莊走過來的一條小路。南方的路不像北方的大車路那樣平直而清楚，大都是彎彎曲曲的，有時簡直似有若無。我們一路走著，對這片陌生的土地覺得很新鮮，為我們將要開展的斗爭覺得很興奮，又有點覺得茫茫然，——我們都沒有搞過土改，有一點像是在做夢。不知不覺的，王家梁就到了。據(jù)小伙子說，夏家莊到王家梁有二十里。
法師法號靜溶。參加土改工作團學習政策時還穿著灰色的棉直裰，好容易才說服他換了一身干部服。大家叫他靜溶或靜溶同志。他篤信佛法，嚴守戒律，絕對吃素，但是斗起地主來卻毫不手軟。我不知道他是怎樣把我佛慈悲的教義和階級斗爭調和起來的?；ㄇ慌咭粜罩埽相l(xiāng)都叫她老周，她當然一點都不老。她身上看不到什么洋氣，很能吃苦，只是有點不切實際的幻想。她總以為土改應該像大歌劇那樣充滿激情。事實上真正工作起來，卻是相當平淡的。
汪曾祺散文賞析篇十六
沙嶺子農(nóng)業(yè)科學研究所派我到沽源的馬鈴薯研究站去畫馬鈴薯圖譜。我從張家口一清早坐上長途汽車，近晌午時到沽源縣城。
沽源原是一個軍臺。而軍臺是清代在新疆和蒙古西北兩路專為傳遞軍報和文書而設置的郵驛。官員犯了罪，就會被皇上命令發(fā)往軍臺效力。我對清代官制不熟悉，不知道什么品級的官員，犯了什么樣的罪名，就會受到這種處分，但總是很嚴厲的處分，和一般的貶謫不同。然而據(jù)龔定庵說，發(fā)往軍臺效力的官員并不到任，只是住在張家口，花錢雇人去代為效力。我這回來，是來畫畫的，不是來看驛站送情報的，但也可以說是效力來了，我后來在帶來的一本《夢溪筆談》的扉頁上畫了一方圖章：效力軍臺，這只是跟自己開開玩笑而已，并無很深的感觸。我戴了右派的帽子，只身到塞外這地方在外長城北側，可真正是塞外了來畫山藥(這一帶人都把馬鈴薯叫作山藥)，想想也怪有意思。
不過也還是冷的。南方的冬天比北方難受，屋里不升火。晚上脫了棉衣，鉆進冰涼的被窩里，早起，穿上冰涼的棉襖棉褲，真冷。
沽源在清代一度曾叫獨石口廳。龔定庵說他北行不過獨石口，在他看來，這是很北的地方了。這地方冬天很冷。經(jīng)常到口外攬工的人說：冷不過獨石口。據(jù)說去年下了一場大雪，西門外的積雪和城墻一般高。我看了看城墻，這城墻也實在太矮了點，像我這樣的個子，一伸手就能摸到城墻頂了。不過話說回來，一人多高的雪，真夠大的。
這城真夠小的。城里只有一條大街。從南門慢慢地遛達著，不到十分鐘就出北門了。北門外一邊是一片草地，有人在套馬;一邊是一個水塘，有一群野鴨子自自在在地浮游。城門口游著野鴨子，城中安靜可知。城里大街兩側隔不遠種一棵樹楊樹，都用土墼圍了高高的一圈，為的是怕牛羊啃吃，也為了遮風，但都極瘦弱，不一定能活。在一處墻角竟發(fā)現(xiàn)了幾叢波斯菊，這使我大為驚異了。波斯菊昆明是很常見的。每到夏秋之際，總是開出很多淺紫色的花。波斯菊花瓣單薄，葉細碎如小茴香，莖細長，微風吹拂，姍姍可愛。我原以為這種花只宜在土肥雨足的昆明生長，沒想到它在這少雨多風的絕塞孤城也活下來了。當然，花小了，更單薄了，葉子稀疏了，它，伶仃蕭瑟了。雖則是伶仃蕭瑟，它還是竭力地放出淺紫淺紫的花來，為這座絕塞孤城增加了一分顏色，一點生氣。謝謝你，波斯菊!早起一睜眼，窗戶紙上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后園去折臘梅花、天竺果。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果，白雪，生意盎然。臘梅開得很長，天竺果尤為耐久，插在膽瓶里，可經(jīng)半個月。
放了寒假，就可以睡懶覺。棉衣在銅爐子上烘過了，起來就不是很困難了。尤其是，棉鞋烘得熱熱的，穿進去真是舒服。
我坐了牛車到研究站去。人說世間三大慢：等人、釣魚、坐牛車。這種車實在太原始了，車轱轆是兩個木頭餅子，本地人就叫它二餅子車。真叫一個慢。好在我沒有什么急事，就躺著看看藍天;看看平如案板一樣的大地這真是大地，大得無邊無沿。
我在這里的日子真是逍遙自在之極。既不開會，也不學習，也沒人領導我。就我自己，每天一早蹚著露水，掐兩叢馬鈴薯的花，兩把葉子，插在玻璃杯里，對著它一筆一筆地畫。上午畫花，下午畫葉子花到下午就蔫了。到馬鈴薯陸續(xù)成熟時，就畫薯塊，畫完了，就把薯塊放到牛糞火里烤熟了，吃掉。我大概吃過幾十種不同樣的馬鈴薯。據(jù)我的品評，以男爵為最大，大的一個可達兩斤;以紫土豆味道最佳，皮色深紫，薯肉黃如蒸栗，味道也似蒸栗;有一種馬鈴薯可當水果生吃，很甜，只是太小，比一個雞蛋大不了多少。夜雨初晴，草原發(fā)亮，空氣悶悶的，這是出蘑菇的時候。我們去采蘑菇。一兩個小時，可以采一網(wǎng)兜?；貋恚镁€穿好，晾在房檐下。蘑菇采得，馬上就得晾，否則極易生蛆?？谀⒏闪瞬庞邢阄叮r口蘑并不好吃，不知是什么道理。我曾經(jīng)采到一個白蘑。一般蘑菇都是黑片蘑，菌蓋是白的，菌摺是紫黑色的。白蘑則菌蓋菌摺都是雪白的，是很珍貴的，不易遇到。年底探親，我把這只親手采的白蘑帶到北京，一個白蘑做了一碗湯，孩子們喝了，都說比雞湯還鮮。
沽源盛產(chǎn)莜麥。那一年在這里開全國性的馬鈴薯學術討論會，與會專家提出吃一次莜面。研究站從一個叫四家子的地方買來壩上最好的莜面，比白面還細，還白;請來幾位出名的做莜面的媳婦來做。做出了十幾種花樣，除了搓窩窩、搓魚魚、貓耳朵，還有最常見的壓饸饹，其余的我都叫不出名堂。蘸莜面的湯汁也極精彩，羊肉口蘑潲(這個字我始終不知道怎么寫)子。這一頓莜面吃得我終生難忘。
一天，一個干部騎馬來辦事，他把馬拴在辦公室前的柱子上。我走過去看看這匹馬，是一匹棗紅馬，膘頭很好，鞍韉很整齊。我忽然意動，把馬解下來，跨了上去。本想走一小圈就下來，沒想到這平平的細沙地上騎馬是那樣舒服，于是一抖韁繩，讓馬快跑起來。這馬很穩(wěn)，我原來難免的一點畏怯消失了，只覺得非常痛快。我十幾歲時在昆明騎過馬，不想人到中年，忽然作此豪舉，是可一記。這以后，我再也沒有騎過馬。
有一次，我一個人走出去，走得很遠。忽然變天了，天一下子黑了下來，云頭在天上翻滾，堆著，擠著，絞著，擰著。閃電熠熠，不時把云層照透。雷聲訇訇，接連不斷，聲音不大，不是劈雷，但是渾厚沉雄，威力無邊。我仰天看看兇惡奇怪的云頭，覺得這真是天神發(fā)怒了。我感覺到一種從未體驗過的恐懼。我一個人站在廣漠無垠的大草原上，覺得自己非常的小，小得只有一點。
我快步往回走。剛到研究站，大雨下來了，還夾有雹子。雨住了，卻又是一個很藍很藍的天，陽光燦爛。草原的天氣，真是變化莫測。
天涼了，我沒有帶換季的衣裳，就離開了沽源。剩下一些沒有來得及畫的薯塊，是帶回沙嶺子完成的。
我這輩子大概不會再有機會到沽源去了。
汪曾祺散文賞析篇十七
(多給孩子們寫一點神奇的，驚險的故事吧。)。
孩子們跑著，跳著，在圓筒上面，在圓筒里面。忽然，有一個孩子在心里驚呼起來：“我已經(jīng)頂?shù)酵沧禹斄?，我沒有踮腳!”啊，不知不覺的，這些孩子都長高了!真快呀，孩子!而，這些大圓筒子也一個一個地安到深深的溝里去了，孩子們還來得及看到它們的淺灰色的脊背，整整齊齊地，長長地連成了一串，工人叔叔正往溝里填土。
現(xiàn)在，場子里又空了，又是一個新的場子，還是那棵小棗樹，挺立著，搖動著枝條。
不久，溝填平了，又是平平的，寬廣的，特別平，特別寬的路。但是，孩子們確定地知道，這下面，是下水道。
汪曾祺散文賞析篇十八
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家。早年就讀于西南聯(lián)大，師從沈從文。1943年開始在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調入北京京劇團(后改北京京劇院)任編劇。著有小散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》以及《汪曾祺自選集》等。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。
對于性靈散文在90年代的繁盛，汪曾祺的功勞是首當其沖，如孫郁所對他的評價：“他的杰出性在于，回復了傳統(tǒng)的藝術品格，將非我的藝術，還原到真我的性靈世界。當代文學的這種精神上的調整，可以說是從他開始的?！彼纳⑽乃频缹嵢?，他對文氣的推崇，他從理論到實踐對中國傳統(tǒng)散文和現(xiàn)代散文的溝通，都可作為他的貢獻。他在第一本散文集《蒲橋集》的封面上自述：“此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！?汪曾祺《蒲橋集·序》作家出版社7月)這段自評從他的散文的題材和行文特點兩方面作了印象式的評價，有益于我們對他的散文的欣賞。他的散文大致有以下幾個特點：
一、融自我于其中，蘊濃厚個人情趣。
就像他的老師沈從文教給他寫小說要貼著人物來寫一樣，在講求“真”的散文這一文體中，他更是緊貼著文中的人、物、景、事的，融自我于其中。無論是記人類、游記類、隨筆類、還是小品類散文，他都是通過“我”的情感浸潤的，有鮮明的個人特點。他說過“畢竟，人和自然的關系，人是主體”(《目看兩不厭》，《汪曾祺全集》卷5，406頁)，他不會把自己淹沒在景物和歷史中。如凡到過泰山的文人在寫泰山時無一不寫它的雄偉渾厚，可汪曾祺在《泰山片石》中卻寫到：“我是寫不了泰山的，因為泰山太大。我對泰山不能認同。我對一切偉大的東西總有點格格不入”，我“更進一步安于微小，安于平常”。本來是寫泰山的，卻在泰山之“大”中，一下子發(fā)現(xiàn)了小小的“我”，于是就寫出了“我”眼中的泰山——擔山人、石刻、所食野菜，即使寫泰山的云霧，也無一句寫其壯觀的，反倒只寫了霧所帶來的麻煩。泰山的這些小而平常之處著了汪曾祺的平淡色，還著了他的文人色，一個接一個典故，說古考據(jù)，卻沒讓人感覺到味同嚼蠟的`“吊書袋”，原因即在于這些故紙堆里的考據(jù)并非死的學問的羅列，處處以“我”的眼光和心緒量之，處處顯個人情趣。所以他入筆看似平淡，平淡中蘊藏的博學的、性情的自我又使他的散文在平淡中顯得不同凡響，別有一番悠長滋味。
二、于俗世描摹中顯不動聲色的幽默。
汪曾祺的幽默讀起來平淡之極，卻能讓你在瞬間與作者對視，莞爾一笑。汪曾祺對幽默的見解是：“人世間有許多事，想一想，覺得很意思。有時一個人坐著，想一想，覺得很有意思，會噗噗笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來，便挺幽默?！蓖粼鞯挠哪巧埔獾奈⑿?，無關其他什么影射、批判，汪曾祺在散文中常夾雜不動聲色的幽默，這使得汪曾祺在說古考據(jù)中不是板起面孔的說教，而是慈眉善目的娓娓道來，時不時以幽默來調劑?！杜芫瘓蟆分械摹叭松鷰缀?，戀愛三角”的失戀者，侯兄送傘“貴在永恒”的故事，眾人皆逃難便有用不完的水，于是在警報中總是留守的煮食蓮子者和洗頭者，有趣，好玩，面對災難不在乎，讀者于笑中體會到我們民族生存的韌性。
汪曾祺散文賞析篇一
作家汪曾祺評說對其寫作有影響的作家廢名：“他不寫故事，寫意境。”評說歸有光“無意為文”，而情感浸透。還曾說“語言是藝術”，語言精練，有顏色、形象、聲音。讀著汪曾祺的散文《花》，讓人深感詩一樣的.意境和濃郁的情趣彌漫全篇，深感凝練、精美、鮮活、靈動的語言充滿全文。如作者寫荷花，“小荷葉嘴冒出來”，一個“嘴”字盡現(xiàn)小荷葉猶如新生嬰兒的纖巧、可愛之態(tài);寫木香花，“木香的花、葉、花骨朵，都被雨水濕透，都極肥壯”，“肥壯”一詞形象準確地描繪出浸透雨水的花葉之狀，不禁讓人聯(lián)想起杜甫的“花重錦官城”、李清照的“綠肥紅瘦”等詩句。沒有深厚的文學素養(yǎng)和千錘百煉的煉字功夫，不可能“煉”出一字千金的精練語言。比如作者寫雨中荷花，簡直是一幅畫，更像一出短劇，有時間，有場景，有物，有人?！跋掠炅恕薄坝晖Ａ恕薄耙魂嚧箫L”，敘寫時間推移何等簡練!“雨打在荷葉上啪啪地響”“荷葉面上的雨水水銀似的搖晃”“荷葉傾側，雨水流瀉下來”，雨水、荷葉，有聲音，有形象，有顏色，有動態(tài)，讓人應接不暇地獲得了視覺、聽覺上的美的享受。立在一旁觀賞此景的我們也同作者一樣，不禁一臉的疑惑：“荷葉的葉面為什么不沾水呢?”一個對自然界充滿著好奇的樂思之人畢現(xiàn)于眼前。寫河水兩岸木香花：“兩岸全是木香，枝條伸向河上，搭成了一個長約一里的花棚。小輪船從花棚下開過，如同仙境?！被ㄅ?、仙境，無不展現(xiàn)出作者寫文注重“寫意境”的藝術特色。
總之，汪曾祺的散文如詩如畫如劇，富有意境，富有生活情趣，語言精練、有韻味。讀汪曾祺散文可收以一當十之效。
汪曾祺散文賞析篇二
1)如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒，它們很溫暖，我注視他們很多很多日子了。
2)它們開得不茂盛，想起來什么說什么，沒有話說時，盡管長著碧葉。你說我在做夢嗎?人生如夢，我投入的卻是真情。
3)語言的美不在一句一句的話，而在話與話之間的關系。
4)流動的水，是語言最好的形象。
5)曾見一些青年同志寫作，寫一句，想一句。我覺得這樣寫出來的語言往往是松的，散的，不成“個兒”，沒有咬勁。
6)語言是一種文化現(xiàn)象。語言的后面是有文化的。
7)“氣，水也;言，浮物也;水大而物之浮者大小畢浮。氣之與言猶是也，氣盛則言之短長與聲之高下者皆宜?！?BR> 8)他(韓愈)提出一個語言的標準:宜。即合適，準確。世界上有不少作家都說過“每一句話只有一個最好的說法”，比如福樓拜。他把“宜”更具體化為“言之短長”與“聲之高下”。
9)一瀉千里，戛然而止，畫舫笙歌，駿馬收韁，可長則長，能短則短，運用之妙，存乎一心。
10)世界上沒有沒有語言的思想，也沒有沒有思想的語言。
汪曾祺散文賞析篇三
李小龍的家在李家巷。
這是一條南北向的巷子，相當寬，可以并排走兩輛黃包車。但是不長，巷子里只有幾戶人家。
西邊的北口一家姓陳。這家好像特別的潮濕，門口總瓢出一股濕布的氣味，人的身上也帶著這種氣味。他家有好幾棵大石榴樹，比房檐還高，開花的時候，一院子都是紅彤彤的。結的石榴很大，垂在樹枝上，一直到過年下雪時才剪下來。陳家往南，直到巷子的南口，都是李家的房子。
東邊，靠北是一個油坊的堆棧，粉白的照壁上黑漆八個大字：雙窨香油，照莊發(fā)客”。
靠南一家姓夏。這家進門就是鍋灶，往里是一個不小的院子。這家特別重視中秋。每年的中秋節(jié)，附近的孩子就上他們家去玩，去看院子里還在開著的荷花，幾盆大桂花，缸里養(yǎng)的魚;看他家在院子里擺好的矮腳的方桌，放了毛豆、芋頭、月餅、酒壺，準備一家賞月。
在油坊堆棧和夏家之間，是王玉英家。
王家人很少，一共三口。王玉英的父親在縣政府當錄事，每天一早便提著一個藍布筆袋，一個銅墨盒去上班。王玉英的弟弟上小學。王玉英整天一個人在家。她老是在家的門道里做針線。
王玉英家進門有一個狹長的門道，三面墻：一面是油坊堆棧的墻，一面是夏家的墻，一面是她家房子的山墻。南墻盡頭有一個有一個小房門，里面才是她家的房屋。從外面是看不見她家的房屋的。一年四季，照不進太陽。夏天很涼快，上面是高高的藍天，正面的山墻角下密密地長了一排晚飯花。王玉英就坐在這個狹長的天井里，坐在晚飯花前做針線。
李小龍每天放學，都經(jīng)過王玉英家的門外。他都看見王玉英(他看了陳家的石榴，又看了“雙窨香油，照莊發(fā)客，還會看夏家的花木)。晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發(fā)瘋一樣，喊叫著，把自己開在旁晚的空氣里。濃綠的，多得不得了的綠葉子;殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很凄清。沒有一點聲音。在濃綠濃綠的葉子和亂亂紛紛的紅花之前，坐著一個王玉英。
這是李小龍的黃昏。要是沒有王玉英，黃昏就不成為黃昏了。
李小龍很喜歡王玉英，因為王玉英好看。王玉英長得很黑，但是兩只眼睛很亮，牙很白。王玉英有一個很好看的身子。紅花，綠葉，黑黑的臉，明亮的眼睛，白的牙，這是李小龍?zhí)焯炜吹囊粡埉嫛?BR> 王玉英一邊做針線，一邊等著她的父親。她已經(jīng)燜好飯了，等父親一進門就好炒菜。
王玉英已經(jīng)許了人家。她的未婚夫是錢老五。人家都叫他錢老五。不叫他的名字，而叫他錢老五，有輕視之意。老人們說他“不學好”。人很聰明，會畫兩筆畫，也能刻刻圖章，但做事沒有長性。教兩天小學，又到報館里當兩天記者。他手頭并不寬裕，卻打扮得像個闊少爺，穿著細毛料子衣裳，梳著油光光的分頭，還帶了一副金絲眼鏡。他交了許多“三朋四友”，風流浪蕩，不務正業(yè)。都傳說他和一個寡婦相好，有時候就住在那個寡婦家里，還化寡婦的錢。
這些事也傳到了王玉英的耳朵里，連李小龍也都聽說了嘛，王玉英還能不知道?不過，王玉英倒不怎么難過，她有點半信半疑。而且，她相信她嫁過去，他就會改好的。他看見過錢老五，他很喜歡他的人才。
錢老五不跟他的哥哥住。他有一所小房子，在臭河邊。他成天不在家，門老師鎖著。
李小龍知道錢老五在哪里住，他放學每天經(jīng)過。他有時扒在門縫上往里看：里面有三間房，一個小院子，有幾棵樹。
王玉英也知道錢老五的住處。他路過時?？纯磧蛇厸]有人，也曾經(jīng)扒在門縫上往里看過。
有一天，一頂花轎把王玉英抬走了。從此，這條巷子里就看不見王玉英了。
晚飯花還在開著。
李小龍放學回家，路過臭河邊，看見王玉英在錢老五家門前的河邊淘米，只看見一個背影。她頭上戴著紅花。
李小龍覺得王玉英不該出嫁，不該嫁給錢老五。他很氣憤。
這世界上再也沒有原來的王玉英了。
【賞析】。
晚飯花，一個富有詩意的花名，做了汪曾祺這篇微型小說的題目，于是這篇散文化的小說也就有了詩意，有了別樣的情致，令人回味無窮。
這篇散文化的微型小說，只有一千多字，沒有復雜曲折的故事情節(jié)，沒有激烈的矛盾沖突，沒有花前月下的纏綿與情愛，沒有信誓旦旦的海誓山盟，也沒有那種皆大歡喜的大團圓的結局，讓讀者不免感到淡淡的遺憾。它的語言，帶有一種散文詩的味道，平淡之中有情致耐人咀嚼。
作者像是一位風景畫家，在小說的開頭他首先向讀者具體而生動描繪出了男女主人公生活的活的特定環(huán)境——一個典型的富有江南特色的小鎮(zhèn)，給人一身臨其境之感。接著，他似乎是以平靜的心情敘述了一個日常生活中司空見慣的故事，這個少男少女的故事平淡無奇，沒有花前月夜的情愛，沒有小說中常見的那種激烈的矛盾沖突，沒有起伏跌宕的波瀾，沒有出人意外、扣人心弦的情節(jié)，也沒有那種皆大歡喜的大團圓的結局，讓讀者頓感的遺憾。
小說的情節(jié)很簡單，也只寫了兩個人物：李小龍和王玉英。他們住在同一個巷子里。李小龍暗戀著王玉英。每天放學，他都要經(jīng)過王玉英家的大門外。“他都看見王玉英”，看看傍晚開得很旺盛的晚飯花，看看“坐在晚飯花前做針線”的王玉英。“這是李小龍的黃昏，要是沒有王玉英，黃昏就不成為黃昏了”?！袄钚↓埡芟矚g王玉英，因為王玉英好看。王玉英長得很黑，但是兩只眼睛很亮，牙很白。玉英有一個很好看的`身子。紅花、綠葉、黑黑的臉，明亮的眼睛、白的牙，這是李小龍?zhí)焯炜吹囊粡埉??！笨梢姡钚↓垖τ谀信那閻垡呀?jīng)有了朦朧的下意識的感覺，他喜歡玉英，暗戀玉英，遺憾的是他的這種單戀并不執(zhí)著，并不熱烈，既沒有語言上的表白或者暗示，也沒有付諸任何的行動，他只是每天放學路過時看看那靜坐在天井里的他喜歡的女孩子，若無其事地默默地度過一個又一個黃昏。被暗戀的王玉英呢，她絲毫也未察覺日日從她門前經(jīng)過的男孩的心事，也只是日復一日地做著針線，在晚飯花前打發(fā)著平靜的一成不變的生活。她知道自己“已經(jīng)許了人家，她的未婚夫是錢老五”。她明明知道錢老五名聲不好，人家的議論也傳到了她的耳朵里，“連李小龍也都聽說了嘛”，可她沒有表示反抗，而是默許了這門親事，她“相信她嫁過去，他就會改好的”?！坝幸惶欤豁敾ㄞI把王玉英抬走了。”結婚后，錢老五并沒有變好，她只得自食其果。她似乎是平靜地接受了命運的安排。
在小說中，作者安排了兩條線索分別敘述了男女主人公的故事，這兩條線索看似是平行發(fā)展，實則是連在一起的。從“連李小龍也都聽說了嘛”這句話，從李小龍和玉英都“知道錢老五在哪里住”的交代，就暗示出李小龍已經(jīng)知道玉英“許了人家”的事，并且曾經(jīng)對玉英說起過錢老五此人;小說的結尾更是巧妙地不動聲色地把李小龍和玉英這兩條線索緊緊連在了一起：
汪曾祺散文賞析篇四
汪曾祺（193月5日—195月16日），江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家。早年就讀于西南聯(lián)大，師從沈從文。1943年開始在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調入北京京劇團（后改北京京劇院）任編劇。著有小散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》以及《汪曾祺自選集》等。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。
對于性靈散文在90年代的繁盛，汪曾祺的'功勞是首當其沖，如孫郁所對他的評價：“他的杰出性在于，回復了傳統(tǒng)的藝術品格，將非我的藝術，還原到真我的性靈世界。當代文學的這種精神上的調整，可以說是從他開始的?！彼纳⑽乃频缹嵢澹麑ξ臍獾耐瞥?，他從理論到實踐對中國傳統(tǒng)散文和現(xiàn)代散文的溝通，都可作為他的貢獻。他在第一本散文集《蒲橋集》的封面上自述：“此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！保ㄍ粼鳌镀褬蚣ば颉纷骷页霭嫔?月）這段自評從他的散文的題材和行文特點兩方面作了印象式的評價，有益于我們對他的散文的欣賞。他的散文大致有以下幾個特點：
一.融自我于其中，蘊濃厚個人情趣。
就像他的老師沈從文教給他寫小說要貼著人物來寫一樣，在講求“真”的散文這一文體中，他更是緊貼著文中的人、物、景、事的，融自我于其中。無論是記人類、游記類、隨筆類、還是小品類散文，他都是通過“我”的情感浸潤的，有鮮明的個人特點。他說過“畢竟，人和自然的關系，人是主體”（《目看兩不厭》，《汪曾祺全集》卷5，406頁），他不會把自己淹沒在景物和歷史中。如凡到過泰山的文人在寫泰山時無一不寫它的雄偉渾厚，可汪曾祺在《泰山片石》中卻寫到：“我是寫不了泰山的，因為泰山太大。我對泰山不能認同。我對一切偉大的東西總有點格格不入”，我“更進一步安于微小，安于平?！薄１緛硎菍懱┥降模瑓s在泰山之“大”中，一下子發(fā)現(xiàn)了小小的“我”，于是就寫出了“我”眼中的泰山——擔山人、石刻、所食野菜，即使寫泰山的云霧，也無一句寫其壯觀的，反倒只寫了霧所帶來的麻煩。泰山的這些小而平常之處著了汪曾祺的平淡色，還著了他的文人色，一個接一個典故，說古考據(jù)，卻沒讓人感覺到味同嚼蠟的“吊書袋”，原因即在于這些故紙堆里的考據(jù)并非死的學問的羅列，處處以“我”的眼光和心緒量之，處處顯個人情趣。所以他入筆看似平淡，平淡中蘊藏的博學的、性情的自我又使他的散文在平淡中顯得不同凡響，別有一番悠長滋味。
二.于俗世描摹中顯不動聲色的幽默。
汪曾祺的幽默讀起來平淡之極，卻能讓你在瞬間與作者對視，莞爾一笑。他對幽默的見解是：“人世間有許多事，想一想，覺得很意思。有時一個人坐著，想一想，覺得很有意思，會噗噗笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來，便挺幽默?！蓖粼鞯挠哪巧埔獾奈⑿Γ瑹o關其他什么影射、批判，他在散文中常夾雜不動聲色的幽默，這使得他在說古考據(jù)中不是板起面孔的說教，而是慈眉善目的娓娓道來，時不時以幽默來調劑。《跑警報》中的“人生幾何，戀愛三角”的失戀者，侯兄送傘“貴在永恒”的故事，眾人皆逃難便有用不完的水，于是在警報中總是留守的煮食蓮子者和洗頭者，有趣，好玩，面對災難不在乎，讀者于笑中體會到我們民族生存的韌性。
《星斗其文，赤子其人》和《金岳霖先生》等追憶逝者的散文，汪曾祺的幽默筆觸使所記人物躍然紙上，在記憶里鮮活起來。金岳霖聚會時捉虱子的自嘲，80歲時坐三輪逛王府井的偶發(fā)童心……讓我們于幽默中接近人物。
一雙慧眼于世俗生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，就是一種幽默。在昆明吃汽鍋雞，說成：“今天我們培養(yǎng)一下正氣。”（《昆明菜》《汪曾祺散文》浙江文藝出版社349頁）“一邊談著克列斯丁娜·羅塞蒂的詩，布朗底的小說，一邊咯吱咯吱地咬胡蘿卜”的聯(lián)大女生。（《昆明的果品》359頁）。
三.文言與現(xiàn)代白話于一爐的獨特語言。
李陀在《道不自器，輿之圓方》中這樣評價汪曾祺的語言：“把白話‘白’到了家，然后又能把充滿文人雅氣的文言因素融化其中，使二者在強烈的張力中達到和諧……”（《重讀大師——激情的歸途》人民文學出版社第355頁第一次版）這足以概括汪曾祺的語言特色，他在語言上也顯示出了俗趣和雅化結合。汪曾祺從小便接受了儒家經(jīng)典的熏陶，他的祖父為他講解《論語》，父親請當?shù)孛飨蛩麄魇诠诺湮膶W。他自己閱讀甚廣，中國古典文論、古代散文，尤其偏愛接近自己心性的晚明的性靈小品。深厚的古典文學功底，使他在語言方面簡省、本色、平淡而又不是古得讓人有隔閡之感，如素描的得其精髓，如中國畫的計白當黑。對民俗的體察，對生活之平凡人平常事的關注，又使他的語言充滿口語化，讀來不覺俗氣，反覺暢快淋漓，甚而叫絕。在《虎頭鯊、昂嗤魚、陣螯、螺螄、蜆子》一文中說到，蘇州人喜歡塘鱧魚，上海人也是，提及此魚更是眉飛色舞，吊了作者半天胃口，“后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐！”一個“嗐”字，讀來過癮。類似的還有《故鄉(xiāng)的食物》寫到高郵咸蛋“筷子子頭一扎下去，‘吱’——紅油就冒出來了”?！爸ā弊炙装祝瑓s極精準，勾人食欲。《葡萄月令》中通篇寫種葡萄的過程，“一月，下大雪……二月里刮春風……三月，葡萄上架……四月，澆水……五月，澆水，噴藥，打梢，掐須……六月……”。名詞的羅列，一目了然，事實的陳述，簡單明確，仿佛過于直白口語，但看無意，然連綴成篇，卻韻味十足，漢語傳遞的獨特魅力在這里展現(xiàn)出來。融文言與現(xiàn)代白話于一爐，漢語的表現(xiàn)力被展現(xiàn)和增強了。
汪曾祺的散文得宋明小品遺韻，看似散淡無法的結構，駁雜的文體相混，游刃有余，顯出深厚老到的文學功力。對一草一木的俗世的生表達一種超然的審美，對凡俗個體顯示自己的尊重，舉重若輕，暗藏對理想和諧的人世和社會的召喚。他在散文中避開宏大的事物的思考、濾掉生活經(jīng)歷中的丑，避重就輕，使他散文中顯示的人生有一種笑而卻之的退縮，也缺少了一份崢嶸血性之感，這是必須承認的局限。
汪曾祺散文賞析篇五
1、無事此靜坐，一日當兩日。
2、初陽照積雪，色如胭脂水。
3、坐在亭子里，覺山色皆來相就。
4、山家除夕無他事，插了梅花便過年。
5、外面的世界很精彩，我的世界很平常。
6、紫蘇葉子上的紅色呵，暑假快過去了。
7、許多東西吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。
8、我很想喝一碗咸菜茨菰湯，我想念家鄉(xiāng)的雪。
9、在黑白里溫柔地愛彩色，在彩色里朝圣黑白。
10、我覺得全世界都是涼的，只我這里一點是熱的。
11、我以為風俗是一個民族集體創(chuàng)作的生活的抒情詩。
12、無聊是對欲望的欲望，我的孤獨是認識你的孤獨。
13、人間存一角，聊放側枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。
14、我則有點像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡茶理”。
15、隆冬風厲，百卉凋殘，晴窗坐對，眼目增明，是歲朝樂事。
16、帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)。
17、我舍不得你，但是我得走。我們，和你們人不一樣，不能湊合。
18、每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
19、有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅。
20、我希望能做到融奇崛于平淡，納外來于傳統(tǒng)，不今不古，不中不西。
21、人到極其無可奈何的時候，往往會生出這種比悲號更為沉痛的滑稽感。
22、廿四橋邊廿四風，憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡，柳絮飛來片片紅。
23、年年歲歲一床書，弄筆晴窗且自娛。更有一般堪笑處，六平方米作郇廚。
24、語言的目的是使人一看就明白，一聽就記住。語言的唯一標準，是準確。
25、這些白茶花有時整天沒有一個人來看它，就只是安安靜靜地欣然地開著。
26、人到了超經(jīng)驗的景色之前，往往找不到合適的語言，就只好狗一樣地亂叫。
27、四川女孩子做事往往很灑脫，想咋個就咋個，不像北方女孩子有那么多考慮。
28、他的軀體是老了，不再有多大用處了，但他身體內有某種東西卻是全然年輕的。
29、口味單調一點、耳音差一點，也還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
30、都到歲數(shù)了，心里不是沒有。只是像一片薄薄的云，飄過來，飄過去，下不成雨。
31、我希望政通人和，使大家能安安靜靜坐下來，想一點事，讀一點書，寫一點文章。
汪曾祺散文賞析篇六
1.我初學寫小說時喜歡把人物的對話寫得很漂亮，有詩意，有哲理，有時甚至很“玄”。沈從文先生對我說：“你這是兩個聰明的腦殼打架!”他的意思是說著不像真人說的話。托爾斯泰說過：“人是不能用警句交談的?！?BR> 2.每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
3.我以為語言具有內容性。語言是小說的本體，不是外部的，不只是形式、是技巧。探索一個作者的氣質、他的思想(他的生活態(tài)度，不是理念)。必須由語言入手，并始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語言的美不在一個一個句子，而在句與句之間的關系。包世成論王羲之字，看來參差不齊，但如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢有關。好的語言正當如此。語言像樹，枝干內部汁液流轉，一枝搖，百枝搖。語言像水，是不能切割的。一篇作品的語言，是一個有機的整體。
4.我每天醒在鳥聲里。我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。我聽得出幾種極熟悉的叫聲，那是每天都叫的，似乎每天都在那個固定的枝頭。
5.她問了我一些問題。其中一個是，為什么我的小說里總有水?即使沒有水，也有水的感覺”
6.圖書館的管理員是一個妙人。他沒有準確的上下班時間。有時我們去得早了，他還沒有來，門沒有開，我們就在外面等著。他來了，誰也不理，開了門，走進閱覽室，把壁上一個不走的掛鐘的時針“喀拉拉”一撥，撥到八點，這就上班了，開始借書。這個圖書館的藏書室在樓上。樓板上挖出一個長方形的洞，從洞里用繩子吊下一個長方形的木盤。借書人開好借書單——管理員把借書單叫做“飛子”，昆明人把一切不大的紙片都叫做“飛子”，買米的發(fā)票、包裹單、汽車票，都叫做“飛子”，——這位管理員看一看，放在木盤里，一拽旁邊的鈴鐺，“當啷啷”，木盤就從洞里吊上去了?！厦娲蟾庞袀€滑車。不一會，上面拽一下鈴鐺，木盤又系了下來，你要的書來了。
7.1948年3月，香港出了一本《大眾文藝叢刊》，撰稿人為黨內外的`理論家。其中有一篇郭沫若寫的《斥反動文藝》，文中說沈從文“一直是有意識地作為反動派而活動著”。這對沈先生是致命的一擊?？梢哉f，是郭沫若的這篇文章，把沈從文從一個作家罵成了一個文物研究者。事隔30年，沈先生的《中國古代服飾研究》卻由前科學院院長郭沫若寫了序。人事變幻，云水悠悠，逝者如斯，誰能逆料?這也是歷史?！?BR> 8.國子監(jiān)，現(xiàn)在已經(jīng)作為首都圖書館的館址了。首都圖書館的老底子是頭發(fā)胡同的北京市圖書館，即原先的通俗圖書館--由于魯迅先生的倡議而成立，魯迅先生曾經(jīng)襄贊其事，并捐贈過書籍的圖書館;前曾移到天壇，因為天壇地點逼仄，又挪到這里了。首都圖書館藏書除原頭發(fā)胡同的和建國后新買的以外，主要為原來孔德學校和法文圖書館的藏書。就中最具特色，在國內搜藏較富的，是鼓詞俗曲。
9.新校舍大門東邊的圍墻是“民主墻”。墻上貼滿了各色各樣的壁報，左、中、右都有。有時也有激烈的論戰(zhàn)。有一次三青團辦的壁報有一篇宣傳gd黨觀點的文章，另一張群社編的壁報上很快就貼出一篇反駁的文章，批評三青團壁報上的文章是“咬著尾巴兜圈子”。這批評很尖刻，也很形象?！耙е舶投等ψ印笔枪?。
10.祖父年輕時建造的幾進，是灰青色與褐色的。我自小養(yǎng)育于這種安定與寂寞里。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那么多粉。固然報春花在我們那兒很少見，也許沒有，不像昆明。
汪曾祺散文賞析篇七
1、有的小說，是寫農(nóng)村的。對話是農(nóng)民的語言，敘述卻是知識分子的語言，敘述和對話脫節(jié)。
2、小說的語言是浸透了內容的，浸透了作者的思想的。我們有時看一篇小說，看了三行，就看不下去了，因為語言太粗糙。語言的粗糙就是內容的粗糙。
3、語言，是內在地運行著的。缺乏內在的運動，這樣的語言就會沒有生氣，就會呆板。
4、好的語言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能說得出來的語言--只是他沒有說出來。
5、往往有這樣的說法:這篇小說寫得不錯，就是語言差一點。我認為這種說法是不能成立的。
6、我最近看了一個青年作家寫的小說，小說用的是第一人稱，小說中的“我”是一個才人小學的孩子，寫的是“我”的一個同桌的女同學，這未嘗不可。但是這個“我”對他的小同學的印象卻是:“她長得很纖秀。”這是不可能的。小學生的語言里不可能有這個詞。
7、人人心中所有，筆下所無。“紅杏枝頭春意鬧”，“滿宮明月梨花白”都是這樣?！棒[”字“白”字，有什么稀奇呢?然而，未經(jīng)人道。
8、我想任何人的語言都是這樣，每句話都是警句，那是會叫人受不了的。
9、不單是對話，就是敘述描寫的語言，也要和所寫的人物”靠”。
10、一個人精神好的時候往往會才華橫溢，妙語如珠;倦疲的時候往往詞不達意。
11、我的習慣是，打好腹稿。我寫京劇劇本，一段唱詞，二十來句，我是想得每一句都能背下來，才落筆的。
12、我們不能說這首曲子不錯，就是旋律和節(jié)奏差一點;這張畫畫得不錯，就是色彩和線條差一點。我們也不能說:這篇小說不錯，就是語言差一點。語言是小說的本體，不是附加的，可有可無的。
13、語言的奧秘，說穿了不過是長句與短句的搭配。
14、若我在臨水照影里，想起你，若我在柳枝新綠前想起你，若我在一切無從說，說不好的美麗里想起你，我在那一切陶醉里，已非自醉，你可曾感受到，遙遠的舉杯致意。逝去的從容逝去，重溫的依然重溫，在滄桑的枝葉間，折取一朵明媚，簪進歲月肌里，許它疼痛又甜蜜，許它流去又流回，改頭換面千千萬，我認取你一如初見。
15、他(聞一多)在很年輕的時候，寫過一篇《莊子》，說他的文字(即語言)已經(jīng)不只是一種形式一種手段，本身即是目的(大意)。我認為這是說得很對的。
16、一個作家要養(yǎng)成一種習慣，時時觀察生活，并把自己的印象用清晰的明確的語言表達出來。寫下來也可以。不寫下來，就記住(真正用自己的眼睛觀察到的印象是不易忘記的)。記憶里保存了這種常用語言固定住的印象多了，寫作時就會從筆端流出，不覺吃力。
17、我認為一篇小說是作者和讀者共同創(chuàng)作的。作者寫了，讀者讀了，創(chuàng)作過程才算完成。作者不能什么都知道，都寫盡了。要留出余地，讓讀者去捉摸，去思索，去補充。
18、我們的語言都是繼承了前人，在前人語言的基礎上演變脫化出來的。很難找到一種語言，是前人完全沒有講過的。那樣就會成為一種很奇怪的，別人無法懂得的語言。
20、如果平日留心，積學有素，就會如有源之水，觸處成文。否則就會下筆枯窘，想要用一個詞句，一時卻找它不出。語言是要磨練，要學的。
21、如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒，它們很溫暖，我注視他們很多很多日子了。
22、它們開得不茂盛，想起來什么說什么，沒有話說時，盡管長著碧葉。你說我在做夢嗎?人生如夢，我投入的卻是真情。
23、語言的美不在一句一句的話，而在話與話之間的關系。
24、流動的水，是語言最好的形象。
25、曾見一些青年同志寫作，寫一句，想一句。我覺得這樣寫出來的語言往往是松的，散的，不成“個兒”，沒有咬勁。
26、語言是一種文化現(xiàn)象。語言的后面是有文化的。
27、“氣，水也;言，浮物也;水大而物之浮者大小畢浮。氣之與言猶是也，氣盛則言之短長與聲之高下者皆宜。”
28、他(韓愈)提出一個語言的標準:宜。即合適，準確。世界上有不少作家都說過“每一句話只有一個最好的說法”，比如福樓拜。他把“宜”更具體化為“言之短長”與“聲之高下”。
29、一瀉千里，戛然而止，畫舫笙歌，駿馬收韁，可長則長，能短則短，運用之妙，存乎一心。
30、世界上沒有沒有語言的思想，也沒有沒有思想的語言。
汪曾祺散文賞析篇八
汪曾祺，江蘇高郵人，1920年3月5日出生，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫?！毕旅媸峭粼魃⑽牡暮镁洌垍⒖?！
1.我初學寫小說時喜歡把人物的對話寫得很漂亮，有詩意，有哲理，有時甚至很“玄”。沈從文先生對我說：“你這是兩個聰明的腦殼打架!”他的意思是說著不像真人說的話。托爾斯泰說過：“人是不能用警句交談的?！?BR> 2.每當家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
3.我以為語言具有內容。語言是小說的本體，不是外部的，不只是形式、是技巧。探索一個作者的氣質、他的思想(他的生活態(tài)度，不是理念)。必須由語言入手，并始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語言的美不在一個一個句子，而在句與句之間的關系。包世成論王羲之字，看來參差不齊，但如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢有關。好的語言正當如此。語言像樹，枝干內部汁液流轉，一枝搖，百枝搖。語言像水，是不能切割的。一篇作品的語言，是一個有機的整體。
4.我每天醒在鳥聲里。我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。我聽得出幾種極熟悉的叫聲，那是每天都叫的，似乎每天都在那個固定的枝頭。
5.她問了我一些問題。其中一個是，為什么我的小說里總有水?即使沒有水，也有水的感覺"。
6.圖書館的管理員是一個妙人。他沒有準確的上下班時間。有時我們去得早了，他還沒有來，門沒有開，我們就在外面等著。他來了，誰也不理，開了門，走進閱覽室，把壁上一個不走的掛鐘的時針“喀拉拉”一撥，撥到八點，這就上班了，開始借書。這個圖書館的藏書室在樓上。樓板上挖出一個長形的洞，從洞里用繩吊下一個長方形的木盤。借書人開好借書單——管理員把借書單叫做“飛子”，昆明人把一切不大的紙片都叫做“飛子”，買米的發(fā)票、包裹單、汽車票，都叫做“飛子”，——這位管理員看一看，放在木盤里，一拽旁邊的鈴鐺，“當啷啷”，木盤就從洞里吊上去了?！厦娲蟾庞袀€滑車。不一會，上面拽一下鈴鐺，木盤又系了下來，你要的書來了。
7.1948年3月，香港出了一本《大眾文藝叢刊》，撰稿人為黨內外的理論家。其中有一篇郭沫若寫的《斥反動文藝》，文中說沈從文“一直是有意識地作為反動派而活動著”。這對沈先生是致命的一擊?？梢哉f，是郭沫若的這篇文章，把沈從文從一個作家罵成了一個文物研究者。事隔30年，沈先生的《中國古代服飾研究》卻由前科學院院長郭沫若寫了序。人事變幻，云水悠悠，逝者如斯，誰能逆料?這也是歷史?！?BR> 8.國子監(jiān)，現(xiàn)在已經(jīng)作為首都圖書館的館址了。首都圖書館的老底子是頭發(fā)胡同的北京市圖書館，即原先的通俗圖書館--由于魯迅先生的倡議而成立，魯迅先生曾經(jīng)襄贊其事，并捐贈過書籍的圖書館;前曾移到天壇，因為天壇地點逼仄，又挪到這里了。首都圖書館藏書除原頭發(fā)胡同的和建國后新買的以外，主要為原來孔德學校和法文圖書館的藏書。就中最具特色，在國內搜藏較富的，是鼓詞俗曲。
9.新校舍大門東邊的圍墻是“民主墻”。墻上貼滿了各色各樣的壁報，左、中、右都有。有時也有激烈的論戰(zhàn)。有一次三青團辦的壁報有一篇宣傳gd黨觀點的文章，另一張群社編的壁報上很快就貼出一篇反駁的文章，批評三青團壁報上的文章是“咬著尾巴兜圈子”。這批評很尖刻，也很形象。“咬著尾巴兜圈子”是狗。
10.祖父年輕時建造的幾進，是灰青色與褐色的。我自小養(yǎng)育于這種安定與寂寞里。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那么多粉。固然報春花在我們那兒很少見，也許沒有，不像昆明。
11.國子監(jiān)，就是從前的大學。
12.坐在亭子里，覺山色皆來相就。
13.人間存一角，聊放側枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。――汪曾祺《受戒》。
22.薅三遍草的時候，秧已經(jīng)很高了，低下頭看不見人。一聽見非常脆亮的嗓子在一片濃綠里唱：梔子哎開花哎六瓣頭哎……姐家哎門前哎一道橋哎……明海就知道小英子在哪里，三步兩步就趕到，趕到就低頭薅起草來，傍晚牽牛“打汪”，是明子的事。――水牛怕蚊子。這里的習慣，牛卸了軛，飲了水，就牽到一口和好泥水的“汪”里，由它自己打滾撲騰，弄得全身都是泥漿，這樣蚊子就咬不通了。低田上水只要一掛十四軋的水車，兩人車半天就夠了。明子和小英子就伏在車杠上，不緊不慢地踩著車軸上的拐子，輕輕地唱著明海向三師父學來的各處山歌。
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汪曾祺散文賞析篇九
汪曾祺這個名字對不少人來說，可能有些陌生，他不是一個高產(chǎn)作家，也沒有寫過什么驚世駭俗的作品。他在文壇上最早引起轟動的作品是上個世紀80年代初的《受戒》和《大淖記事》。有人可能以為他是個年輕作家，錯了，他是西南聯(lián)大的高材生，是沈從文的高足。
我對汪曾祺先生的關注，不僅是因為他的小說、他的散文，一個更重要的原因是因為他與樣板戲的關系。1962年，汪調至北京京劇團任編劇，文革時期，他便開始了樣板戲的創(chuàng)作與改編。家喻戶曉、萬口傳唱的京劇《沙家浜》便是由他參與改編、定稿的。文革時期，“橫掃”的風暴遍及全國，一個摘帽右派為什么會得到如此的重用？我曾經(jīng)困惑過，后來才知道，是“旗手”江青賞識汪，宣布“汪曾祺先生可以控制使用”，這才使汪曾祺的才華有了“用武之地”。但他本人是否定樣板戲的，同老一代文人一樣，對樣板戲深惡痛絕。
是汪的才華和經(jīng)歷引起了我極大的興趣，我開始閱讀和走近汪曾祺先生。由此知道了原來關注和欣賞汪曾祺先生的絕不在少數(shù)，無論專家或讀者對汪都非常喜愛。燕山出版社出版的一套“世紀經(jīng)典60家”文學叢刊，汪的作品收入其中，出版社還請專家和讀者對所選的60家文學大師的作品打分，汪曾祺排名第十一位。而今汪老已作古12年了，他的作品仍然暢銷不衰，我在這里不想、也無力對汪的小說的人物、情節(jié)、風格進行探討和研究，只想就其散文的語言，談談我讀后的一些感受。
汪曾祺先生的散文沒有苦心經(jīng)營的結構，也不追求題旨的玄奧深奇；平淡質樸，如話家常，是其散文的本色。汪曾祺先生曾說過：“我覺得傷感主義是散文的大敵。挺大的人，說些姑娘似的話……我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點的。”因此品讀汪曾祺先生的散文好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味。
汪曾祺先生散文的語言總的說來是平和的、沖淡的、生動的、親切的，鮮活的、生活化的、口語化的。當然，有時候也會化用一些成語、詩詞和典故。初讀汪的作品，可能不會給你帶來太大的沖擊，但他的語言有一種悠遠的意蘊，合上書以后，卻能讓你回味，讓你感動。你等不及了吧，來，先開一下胃口。
（表姐們）有時竟是特地為花來的。掐花的自然又是我。我樂于干這項差事，爬到海棠樹上，碧桃樹上，丁香樹上，聽她們在下面說“這枝，唉，這枝這枝，再過來一點，彎過去的，諾，唉，對了對了”。（《花園》）。
多么傳神，多么生動！一群雀兒般唧唧喳喳的少女們在樹下要花的神情、語氣，活靈活現(xiàn)，躍然紙上！
再來品品下面的語句——。
聽，瞿瞿瞿瞿，哪里？這兒是的，這兒了！用草掏，手扒，水灌，嚯！蹦出來了。顧不得螺螺藤拉手，撲，追著撲。（《花園》）。
一個孩子從聽到蛐蛐的叫聲，到用盡辦法把它掏出來，再全神貫注地去捕捉，寫得惟妙惟肖，如在目前！
（齊）白石老人家里人口很多，每天煮飯的米都是老人親自量，用一個香煙罐頭?！耙幌拢瑑上?，三下……行了”！——“再添一點，再添一點！”——“吃那么多呀！”（《老舍先生》）。
白石老人的節(jié)儉、慈祥，孩子們略帶撒嬌的請求，老少間的親情、對話，就這樣極為生動真實地展現(xiàn)在我們的面前。
莫碰臭芝麻，沾惹一身，嗐，難聞死人。（《花園》）。
語含孩子氣，甚至女孩子氣，是鮮活的，完全口語化的語言。
汪老的語言有時用筆極簡，寥寥幾字就能表現(xiàn)出極為豐富復雜的含義。
故鄉(xiāng)的鳥啊。
我每天醒在鳥聲里，我從夢里就聽到鳥叫，直到我醒來。（《花園》）。
“故鄉(xiāng)的鳥啊”一句獨立成段，表達很模糊，似乎不完整，不清晰。但讀了這樣的句子，心中突然生出一種感動，它包含著多么復雜、多么細密的感情！能揣摩出作者對故鄉(xiāng)風物的眷戀，對美好童年生活的贊美和向往，對失去的童年歲月的追憶和感傷。這是個無主句，但比“我懷念故鄉(xiāng)的鳥”這樣的句子所表述的內容要豐富得多，情感要復雜得多。它也不是一個感嘆句，用一個平平常常的句號收結了句子。若換成感嘆句后，會發(fā)現(xiàn)效果反不如這樣淡淡的語氣，它除了有淡淡的憂傷，還有一種隱隱的無奈。再結合《胡同文化》的語言和風格，會發(fā)現(xiàn)作者真是個語言大師，一個抒情高手，許多感情都是若隱若現(xiàn)，乍吐還收。一番玩味后，滿口噙香，余味無窮。
文革時期的一個春節(jié)，汪曾祺先生的兒子冒著極大風險，把當時正受到林彪迫害的一個空軍的兒子帶回家來過年。汪很是擔心，就責備他：“‘怎么事前也不和我們商量一下’，我的兒子哭了，哭得很委屈，很傷心。我們當時立刻就明白了：他是對的，我們是錯的。”。（《多年父子成兄弟》）。
從兒子的淚水中，汪曾祺先生一瞬間讀懂了兒子的委屈。這中間省去了多少復雜的思維內容和思維過程！“他是對的，我們是錯的?！辈粌H省悟到對兒子和同學間的義氣缺乏理解，對兒子的感情不夠尊重，也無情地批判了自己怕?lián)上档挠顾缀妥运健?BR> 我當了一回右派，真是三生有幸，要不然我這一生就更加平淡了。（《隨遇而安》）。
酸甜苦辣，百感交集，歸于一句。右派是人當?shù)膯?？全?0多萬右派，有多少人魂斷冤屈，有多少人夢涕闌干！不堪回首的歲月，怎么會三生有幸？是反語？是譏刺？是玩世不恭？是俏語含悲？真的不可捉摸。我生也有幸，躲過了右派的年代，但讀了這樣的句子，仍不免喉欲哽，鼻欲酸，泣欲下，心欲碎。汪老是個好用反語的人么？非也。我讀了汪老的許多文章，他很少用反語。為什么會說出這樣一句話來？百思不得其解。
簡約是汪曾祺先生的語言的全部特點嗎？肯定不是。有時候他的語言又會很繁，而且繁的可以，繁的傳神！
（葡萄）卷須這東西最耗養(yǎng)分，凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。（《葡萄月令》）。
沈先生（從文）面色如生，很安詳?shù)靥芍?。我走近他身邊，看著他，久久不能離開。這樣的一個人，就這樣的去了。我看了他一眼，又看了他一眼，我哭了。（《星斗其文，赤子其人》）。
兩句中畫線的部分都使用了反復的修辭手法，惟其如此，才可以準確地表達出作者的意思，也才可以看出作者是多么重視從生活中吸收語言的營養(yǎng)，讓自己的語言鮮活、生動，生活化、口語化。如果把前一句改成“只要它一長出來就把它給掐了”，后一句改成“我看了他兩眼”，意思好像沒有變化，但語言的色彩上、感覺上、表達的效果上就差得遠了。作者對語言的運用出神入化，不露痕跡，好像漫不經(jīng)心，信手拈來；但出手不凡，讓人嘆為觀止。“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”，對語言不經(jīng)過長時間的錘煉，不是語感特好的人，是不會有這樣好的語言的。
以上兩句雖然使用了反復的修辭手法，但看上去語言還不是很“繁”。一起看一段不厭其“繁”的語言：
汽車轉過一個山頭，一車的人都叫了起來，“哈”！賽里木湖，真藍！……真藍！
下車待了一會，我心里一直驚呼著：真藍?。ㄙ惱锬竞┧{得奇怪，藍得不近情理。……湖色略有深淺，然而一望皆藍。
上了車，車沿湖岸走了20多分鐘。我心里一直重復著這一句：真藍。遠看像一湖純藍墨水。
賽里木湖究竟美不美？我簡直說不上來，我只是覺得：真藍。我顧不上有別的感覺，只有一個感覺——藍。（《天山行色》）。
一氣呵成，暢快淋漓！非躲在書屋中閉門造車者可為。你嫌行文啰嗦嗎？如果你沒有到過賽里木湖，如果你沒有汪曾祺先生的襟懷和性情，如果你不具備汪老的才華和文筆，你可能會覺得啰嗦，而且啰嗦之至！但如果一切“如果”都成了真實，你還會有這種感覺嗎？讀了這樣一大段盛贊賽里木湖水的藍以后，我不禁擊節(jié)贊嘆，大呼過癮！如暑天里一口氣喝了兩大瓢井拔涼，直涼透心里，沁徹心肺！
汪老還有些語言是很形象的，略舉幾例以供欣賞：
有一種菌子中吃不中看，叫做干巴菌。……顏色深褐帶綠，有點像一堆半干的牛糞，或一個被踩破了的馬蜂窩。（《昆明的雨》）。
還有一種菌子中看不中吃，叫做雞油菌。都是一般大小，有一塊銀元那樣大，的溜圓。（《昆明的雨》）。
這里的比喻和類比都非常貼切、新穎、生動、形象，出人意表又很難替代。何為干巴菌？一般人不知道。如果僅去形容，不易模擬得之，必須通過恰當?shù)谋扔?，才可以比較準確地了解它。
汪老的語言，除了以上談到的幾點外，還有不可忽略的一點，就是文學性。作為一個有著深厚的文學功底的作家，他的語言肯定會具有很強的文學性。有些詞語經(jīng)他一用，竟別開生面，意味無窮。
我知道皂角仁的“物性”，警告大家不可多吃。一位老兄吃得口爽，弄了一飯碗，幾口就喝了。未及終席，他就奔赴廁所，飛流直下起來。（《草木春秋》）。
畫線句，顯然套用了李白的《望廬山瀑布》“飛流直下三千尺”，但用在這個特殊的場合，卻讓人“悠然心會，妙處難于君說”。
翠湖中游人少而行人多，但是行人到了翠湖，也就成了游人。（《翠湖心影》）。
汪老對生活的感悟是多么微妙，尋常的景，尋常的人，到了汪老的眼中就有了不尋常的意境，皆可入詩，入畫。讓人聯(lián)想到卞之琳的《斷章》：“你站在橋上看風景/看風景的人在樓上看你/明月裝飾了你的窗子/你裝飾了別人的夢”。
《邊城》的語言是沈從文盛年的語言，最好的語言。既不似初期那樣的放筆橫掃，不加節(jié)制；也不似后期那樣過事雕琢，流于晦澀。這時期的語言，每一句都“鼓立”飽滿，充滿水分，酸甜適度，像一籃新摘的煙臺瑪瑙櫻桃。（《又讀〈邊城〉》）。
汪曾祺將沈從文的語言分為三個時期，通過細致的比較，用一個新穎、形象、別致的比喻，概括其特點，而且這個比喻又是個非同尋常的比喻，是通感。對語言的感覺，居然可以用味覺來形容，真是“奇外無奇更出奇”（元好問《論詩絕句》三十首），與李煜的“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流”和賀鑄的“試問閑愁都幾許，一川煙草、滿城風絮、梅子黃時雨”有異曲同工之妙。
汪老的很多散文后面都附有小詩或題詞，汪老的詩和題詞我讀得不多，但我所看到的幾首（副），覺得都是精品。
這他在自己畫的一幅“冬日菊花”上題的詩：新沏清茶飯后煙，自搔短發(fā)負晴暄。枝頭殘菊開還好，留得秋光過小年。
這是他給張抗抗畫的“牡丹圖”上題的詩：看朱成碧且由他，大道從來直似斜。見說洛陽春索寞，牡丹拒絕著繁花。
這是他贈恩師沈從文詩中的兩句：玩物從來非喪志，著書老去為抒情。
這是他為武夷山一招待所的題詞：四圍山色臨窗秀，一夜溪聲如夢清。
這是他在云南大理寫的一副對子：蒼山負雪，洱海流云。
夠了，透過這些詩或題詞，可見汪老語言功底的扎實。即使拿到現(xiàn)代詩壇上任何一位詩人面前，也毫不遜色。
這樣的一個人，就這樣的去了。掩卷長思，戚然動容，其人已歿，余韻猶存。
“菌子已經(jīng)沒有了，但是菌子的氣味留在空氣里。”
這樣的一個人啊。
汪曾祺散文賞析篇十
“世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，暗窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家?！?BR> 與陸游廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到了一個士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗。
汪老喜愛這首詩，不如說是他喜愛這種心境，這種心境是具有生活氣息的。“春初新韭，秋末晚菘”是汪曾祺用來評價自己的散文的。他喜歡疏朗清淡的風格，深得自然之馥郁，敘述平淡，含蓄，而節(jié)制。
他是個別樣的作家，他與當今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的，字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷。我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動，為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”，它們以滋潤人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認識。在極力讓我們感受美的同時，我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進了花瓣里。真美。真美?！?BR> 汪曾祺散文最大的特點就是“淡”，淡得相當有味道。他的散文，記的也就是一些昔人舊事，或者名勝古跡什么的，好像信手拈來，娓娓而敘，并且點到即止，留下大量讓人回味和思考的空白。那些隨手拈來的東西經(jīng)過作者看似漫不經(jīng)心的處理后，立即就充滿一種雍容大度的雅儒氣息，是一種真正意義的聰穎和智慧。這些年文壇玩深沉的東西特別多，滿紙文章故弄玄虛或者莫測高深。比較著汪曾祺，你就會發(fā)現(xiàn)后者的大家風范，而前者只不過是一群自作聰明者，他們不是“真和尚”?？芍^：真僧最言家常話。
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汪曾祺散文賞析篇十一
我對茶實在是一個外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不講究。對茶葉并不是很挑剔。青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙了。但是不論什么茶，總得是好一點的。太次的茶葉，便是只好留著煮茶葉蛋?！侗本┤恕防锏慕┱J為喝茶只是“止渴生津利小便”，我以為還有一種功能，是：提神?！短这謮魬洝酚涢h老子茶，說得神乎其神。我則有點像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡茶理”。我不喜歡喝太燙的茶，沏茶也不愛滿杯。我的家鄉(xiāng)認為客人斟茶斟酒“酒要滿，茶要淺”，茶斟得太滿是對客人不敬，甚至是罵人。于是就只剩下一個字：濃。我喝茶是喝得很釅的。常在機關開會，有女同志嘗了我的一口茶，說是“跟藥一樣”。因此，寫不出關于茶的文章。要寫，也只是些平平常常的話。
我讀小學五年級那年暑假，我的祖父不知怎么忽然高了興，要教我讀書?！按┨谩钡淖髠扔袃砷g空屋。里間是佛堂，掛了一幅丁云鵬畫的佛像，佛的袈裟是紅的。佛像下，是一尊烏斯藏銅佛。我的祖母每天早晚來燒一炷香。外間本是個貯藏室，房梁上掛著干菜，干的粽葉。靠墻有一缸“臭鹵”，面筋、百葉、筍頭、莧菜都放在里面臭。臨窗設一方桌，便是我的書桌。祖父每天早晨來講《論語》一章，剩下的時間由我自己寫大小字各一張。大字寫《圭峰碑》，小字寫《閑邪公家傳》，都是祖父從他的藏帖里拿來給我的。隔日作文一篇。還不是正式的八股，是一種叫做“義”的文體，只是解釋《論語》的內容。題目是祖父出的。我共做了多少篇“義”，已經(jīng)不記得了。只記得有一題是“孟子反不伐義”。
祖父生活儉省，喝茶卻頗考究。他是喝龍井的，泡在一個深栗色的扁肚子的宜興砂壺里，用一個細瓷的小杯倒出來喝。他喝茶喝得很釅，一次要放多半壺茶葉。喝得很慢，喝了一口，還得回味一下。
他看看我的字，我的“義”，有時會另拿一個杯子，讓我喝一杯他的茶。真香。從此我知道龍井是好喝的，我的喝茶濃釅，跟小時候的熏陶也有一點關系。
后來我到了外面，有的時候喝到龍井茶，就會想起我的祖父，想起孟子反。
我的家鄉(xiāng)有“喝早茶”的習慣，或者叫做“上茶館”。上茶館其實是吃點心、包子、蒸餃、燒賣、千層糕……茶自然是要喝的。在點心未端來之前，先上一碗干絲。我們那里是原先沒有煮干絲，只有燙干絲的。干絲在一個敞口的碗里堆成塔狀，臨吃，堂倌把裝在一個茶杯里的作料——醬油、醋、麻油澆入。喝熱茶、吃干絲，一絕！
抗日戰(zhàn)爭時期，我在昆明住了七年，幾乎天天泡茶館?！芭莶桊^”是西南聯(lián)大學生特有的說法。本地人叫做“坐茶館”，“坐”，本有消磨時間的意思，“泡”則更勝一籌。這是從北京帶過去的一個字。“泡”者，長時間地沉溺其中也，與“窮泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。聯(lián)大學生在茶館里往往一泡就是半天。干什么的都有。聊天、看書、寫文章。有一位教授在茶館是讀梵文。有一位研究生，可稱泡茶館的冠軍。此人姓陸，是一怪人。他曾經(jīng)徒步旅行了半個中國，讀書甚多，而無所著述，不愛說話。他簡直是“長”在茶館里。上午、下午、晚上，要一杯茶，獨自坐著看書。他連漱洗用具都放在一家茶館里，一起來就到茶館里洗臉刷牙。聽說他后來流落在四川，窮困潦倒而死，悲夫！
昆明茶館里賣的都是青茶，茶葉不分等次，泡在蓋碗里。文林街后來開了家“摩登”茶館，用玻璃杯賣綠茶、紅茶——滇紅、滇綠。滇綠色如生青豆，滇紅色似“中國紅”葡萄酒，茶葉都很厚。滇紅尤其經(jīng)泡，三開之后，還有茶色。我覺得滇紅比祁（門）紅、英（德）紅都好，這也許是我的偏見。當然比斯里蘭卡的“利普頓”要差一些——有人喝不來“利普頓”，說是味道很怪。人之好惡，不能勉強。我在昆明時喝過大烤茶。把茶葉放在粗陶的烤茶罐里，放在炭火上烤得半焦，傾入滾水，茶香撲人。幾年前在大理街頭看到有烤茶缸賣，猶豫一下，沒有買。買了，放在煤氣灶上烤，也不會有那樣的味道。
一九四六年冬，開明書店在綠楊請客。飯后，我們到巴金先生家喝工夫茶。幾個人圍著淺黃色的老式圓桌，看陳蘊珍（蕭珊）“表演”濯器、熾炭、注水、淋壺、篩茶。每人喝了三小杯。我第一次喝工夫茶，印象深刻。這茶太釅了，只能喝三小杯。在座的除巴先生夫婦，有靳以、黃裳。一轉眼，四十三年了。靳以、蕭珊都不在了。巴老衰病，大概也沒有喝一次工夫茶的興致了。那套紫砂茶具大概也不在了。
我在杭州喝過一杯好茶。
一九四七年春，我和幾個在一個中學教書的同事到杭州去玩。除了“西湖景”，使我難忘的兩樣方物，一是醋魚帶把。所謂“帶把”，是把活草魚脊肉剔下來，快刀切為薄片，其薄如紙，澆上好秋油，生吃。魚肉發(fā)甜，鮮脆無比。我想這就是中國古代的“切膾”。一是在虎跑喝的一杯龍井。真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯里，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但是入口香濃，直透肺腑，真是好茶！只是太貴了。一杯茶，一塊大洋，比吃一頓飯還貴。獅峰茶名不虛，但不得虎跑水不可能有這樣的味道。我自此才知道，喝茶，水是至關重要的。
我喝過的好水有昆明的黑龍?zhí)度?。騎馬到黑龍?zhí)?，疾馳之后，下馬到茶館里喝一杯泉水泡的茶，真是過癮。泉就在茶館檐外地面，一個正方的小池子，看得見泉水骨嘟骨嘟往上冒。井岡山的水也很好，水清而滑。有的`水是“滑”的，“溫泉水滑洗凝脂”并非虛語。井岡山水洗被單，越洗越白；以泡“狗古腦”茶，色味俱發(fā)，不知道水里含了什么物質。天下第一泉、第二泉的水，我沒有喝出什么道理。濟南號稱泉城，但泉水只能供觀賞，以泡茶，不覺得有什么特點。
有些地方的水真不好。比如鹽城。鹽城真是“鹽城”，水是咸的。中產(chǎn)以上人家都吃“天落水”。下雨天，在天井上方張了布幕，以接雨水，存在缸里，備烹茶用。最不好吃的水是菏澤。菏澤牡丹甲天下，因為菏澤土中含堿，牡丹喜堿性土。我們到菏澤看牡丹，牡丹極好，但是茶沒法喝。不論是青茶、綠茶，沏出來一會兒就變成紅茶了，顏色深如醬油，入口咸澀，由菏澤往梁山，住進招特所后，第一件事便是趕緊用不帶堿味的甜水沏一杯茶。
老北京早起都要喝茶，得把茶喝“通”了，這一天才舒服。無論貧富，皆如此。一九四八年我在午門歷史博物館工作。館里有幾位看守員，歲數(shù)都很大了。他們上班后，都是先把帶來的窩頭片在爐盤上烤上，然后輪流用水氽坐水沏茶。茶喝足了，才到午門城樓的展覽室里去坐著。他們喝的都是花茶。北京人愛喝花茶，以為只有花茶才算是茶（很多人把茉莉花叫做“茶葉花”）。我不太喜歡花茶，但好的花茶例外，比如老舍先生家的花茶。
老舍先生一天離不開茶。他到莫斯科開會，蘇聯(lián)人知道中國人愛喝茶，倒是特意給他預備了一個熱水壺。可是，他剛沏了一杯茶，還沒喝幾口，一轉臉，服務員就給倒了。老舍先生很憤慨地說：“他媽的！他不知道中國人喝茶是一天喝到晚的！”一天喝茶喝到晚，也許只有中國人如此。外國人喝茶都是論“頓”的，難怪那位服務員看到多半杯茶放在那里，以為老先生已經(jīng)喝完了，不要了。
龔定庵以為碧螺春天下第一。我曾在蘇州東山的“雕花樓”喝過一次新采的碧螺春。“雕花樓”原是一個華僑富商的住宅，樓是進口的硬木造的，到處都雕了花，八仙慶壽、福祿壽三星、龍、鳳、牡丹……真是集惡俗之大成。但碧螺春真是好。不過茶是泡在大碗里的，我覺得這有點煞風景。后來問陸文夫，文夫說碧螺春就是講究用大碗喝的。茶極細，器極粗，亦怪！
在湖南桃源時喝過一次擂茶。茶葉、老姜、芝麻、米、加鹽放在一個擂缽里，用硬木的擂棒“擂”成細末，用開水沖開，便是擂茶。我在《湘行二記》中對擂茶有較詳細的敘述，為省篇幅，不再抄引。
茶可入饌，制為食品。杭州有龍井蝦仁，想不惡。裘盛戎曾用龍井茶包餃子，可謂是別出心裁。日本有茶粥?！顿饺说氖澄铩氛f俳人小聚，食物極簡單，但“惟茶粥”一品，萬不可少。茶粥是啥樣的呢？我曾用粗茶葉煎汁，加大米熬粥，自以為這便是“茶粥”了。有一陣子，我每天早起喝我所發(fā)明的茶粥，自以為很好喝。四川的樟茶鴨子乃以柏樹枝、樟樹葉及茶葉為熏料，吃起來有茶香而無茶味。曾吃過一塊龍井茶心的巧克力，這簡直是惡作?。∮蒙虾Ｈ说脑捳f：巧克力與龍井茶實在完全“弗搭界”。
汪曾祺散文賞析篇十二
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的。文人，中國最后一個士大夫?！?BR> 汪曾祺散文賞析篇十三
汪曾祺(1920-1997)，江蘇高郵人，當代杰出的散文家，小說家。在讀他的散文集《寄意故鄉(xiāng)》之前，以前也曾讀過他的一些小說和散文，他獨樹一幟的文筆，給我留下了深刻的印象。
汪曾祺于1939年考入西南聯(lián)合大學中文系，是沈從文先生的入室弟子，深得沈先生的真?zhèn)?，他的代表作品小說《受戒》、《大淖記事》等文筆，優(yōu)美富有地方色彩，那方水土那號人，有點像《邊城》，但不少地方有所創(chuàng)新。
讀汪曾祺的散文，覺得他的語言有很高的美學價值，作為一個家學淵源的作家，他繼承了我國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)，有人說他的散文可以稱得上真正的文人散文，這我并不完全同意。我認為只能夠說他的散文是繼承了我國傳統(tǒng)散文的優(yōu)秀傳統(tǒng)，植根于我們民族精神土壤之中。正如汪曾祺自己說的：“一個當代作家的思想總會跟傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)思想有些血緣關系。但是作家的思想是一個復合體，不會專宗哪一種傳統(tǒng)思想?！彼晕艺J為把汪曾祺的散文稱為真正的文人散文是有失偏頗的，因為他的語言平淡、質樸、簡煉，是一種提純度很高的語言，絕無文人的“掉書袋”之嫌，相反倒是貼近生活的。
描寫鐵橋和尚的情人：鐵橋有一個情人，年紀輕輕，長得清清雅雅，不俗氣。見《鐵橋》。
描寫三圣庵：三圣庵在大淖西邊。這是一片很荒涼的地方，長了一些野樹和稀稀拉拉的蘆葦，有一條似有若無的小路。
抒寫內心胸臆：凡事都是這樣，要能適應、習慣、湊合。見《牙疼》。
可見汪曾祺無論是描寫人物，還是描寫環(huán)境，人物心理，都文筆洗練，惜墨如金，但是給讀者留下深刻的.印象。這比起西方現(xiàn)實主義大師如巴爾扎克他描繪人物工筆刻化服飾，眼睛、眉毛、胡子、面容動輒洋洋數(shù)百近千言，看多了給人以昏昏欲睡之感，相比之下，這就是汪曾祺散文的魅力，汪曾祺談到沈從文教寫作，常說“要貼到人物來寫”，在寫作過程中要隨時緊緊貼著人物，用自己的心，自己的全部感情。什么時候自己的感情貼不住人物了，大概人物也就會“走”了，飄了，不具體了。汪曾祺本人散文用語也能做到貼到人物來寫，即使文中沒有人物，我們難道不能說，作者本人就是文中所說的人物嗎，這樣，他的寫風俗，讀文化、憶舊聞、述掌故、家鄉(xiāng)情、花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉，娓娓到來，如話家常，創(chuàng)造的是真境界，傳達的真感情，真正做到了文章不寫一句空。
語言像水，是不能切割的，一篇作品的語言是一個有機的整體，是有內在聯(lián)系的。文學語言不是像砌墻一樣，一塊磚一塊磚疊在一起。而是像樹一樣，長在一起的，枝干之間，汁液流轉，一枝動，百枝搖。語言是活的，也是流動的，中國人喜歡用流水比喻行文，這是非常貼切的。
有一位評論家說：汪曾祺的語言很怪，拆下來沒有什么，放在一起就有點味道。語言的美不在每一個字，每一句，而在字與字之間，句與句之間的關系。包世臣論王羲之的字，說他的字單看一個一個的字，并不覺得怎么美，甚至很不平整，但是字的各部分，字與字之間“如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關”。汪曾祺的文學語言也是這樣的。
汪曾祺認為：語言不只是形式，本身便是內容，語言和思想是同時存在，不可剝離的。語言不僅是所謂“載體”它是作品的本體，一篇作品的每一句話，都浸透了作者的思想感情。
語言后面有文化的積淀，一個人的文化修養(yǎng)越高，他所傳達的信息就會更多。汪曾祺的文學語言兼具南北神韻，打通古今脈絡，才氣學識與高超的文字工夫將現(xiàn)代中國文學提高了境界，豐富了現(xiàn)代漢語和文字的表達方法，自有一種超邁古今的曠達和淡泊。他自詡為“中國式的人道主義者”，憑著對事物的獨到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小視角楔入，寫凡人小事，論鄉(xiāng)情民俗，于不經(jīng)心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代散文的經(jīng)典和高峰。
汪曾祺散文賞析篇十四
先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木的、楊木的、樺木的，按照樹棵大小，分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。
先刨坑，豎柱。然后搭橫梁，用粗鐵絲緊后搭小棍，用細鐵絲縛住。
然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費一點勁。大的，得四五個人一起來?！捌穑 穑 卑?，它起來了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個指頭一樣地伸開，扇面似地伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面呆著。
上了架，就施肥。在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在里面。葡萄上大糞，不用稀釋，就這樣把原汁大糞倒下去。大棵的，得三四桶。小葡萄，一桶也就夠了。四月，澆水。
挖窖挖出的土，堆在四面，筑成壟，就成一個池子。池里放滿了水。葡萄園里水氣泱泱，沁人心肺。
葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝口哀！葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣，它里面是一根一根細小的導管。這一點，中國的古人早就發(fā)現(xiàn)了?！秷D經(jīng)》云：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通?！薄澳焊绕涓砍又幸印?，是不對的。葡萄成熟了，就不能再澆水了。，再澆，果粒就會漲破。“中空相通”卻是很準確的。澆了水，不大一會，它就從根直吸到梢，簡直是小孩嘬奶似地拼命往上嘬。澆過了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了。
是一種什么力量使葡萄拼命地往上吸水呢？
施了肥，澆了水，葡萄就使勁抽條、長葉子。真快！原來是幾根根枯藤，幾天功夫，就變成青枝綠葉的一大片。五月，澆水，噴藥，打梢，掐須。
葡萄一年不知道要喝多少水，別的果樹都不這樣。別的果樹都是刨一個“樹碗”，往里澆幾擔水就得了，沒有像它這樣的：“漫灌”，整池子地喝。
噴波爾多液。從抽條長葉，一直到坐果成熟，不知道要噴多少次。噴了波爾多液，太陽一曬，葡萄葉子就都變成藍的了。葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天功夫，就抽出好長的一節(jié)的新條。這樣長法還行呀，還結不結果呀？因此，過幾天就得給它打一次條。葡萄打條，也用不著什么技巧，一個人就能干，拿起樹剪，劈劈啦啦，把新抽出來的一截都給它鉸了就得了。一鉸，一地的長著新葉的條。
葡萄的卷須，在它還是野生的時候是有用的，好攀附在別的什么樹木上?，F(xiàn)在，已經(jīng)有人給它好好地固定在架上了，就一點用也沒有了。卷須這東西最耗養(yǎng)分，——凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此，長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。
葡萄的卷須有一點淡淡的甜味。這東西如果腌成咸菜，大概不難吃。
五月中下旬，果樹開花了。果園，美極了。梨樹開花了，蘋果樹開花了，葡萄也開花了。
都說梨花像雪，其實蘋果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
有人說葡萄不開花，哪能呢！只是葡萄花很小，顏色淡黃微綠，不鉆進葡萄架是看不出的。而且它開花期很短。很快，就結出了綠豆大的葡萄粒。
汪曾祺散文賞析篇十五
我不善于認路。有時到一個朋友家去，或者是朋友自己帶了我去，或者是隨了別人一同去，第二次我一個人去，常常找不著。在城市里好辦，手里捏著地址，頂多是多問問人，走一些冤枉路，最后總還是會找到的。一敲門，朋友第一句話常常是：“啊呀！你怎么才來！”在鄉(xiāng)下可麻煩。我住在一個村子里，比如說是王莊吧，到城里去辦一點事，再回來，我記得清清楚楚是怎么走的，回來時走進一個樣子也有點像王莊的村子，一問，卻是李莊！還得李莊派一個人把我送到王莊。有一個心理學家說不善于認路的人，大都是意志薄弱的人。唉，有什么辦法呢！
一九五一年，我參加土改，地點在江西進賢。這是最后一批土改，也是規(guī)模最大的一次土改。參加的人數(shù)很多，各色各樣的人都有。有干部、民主人士、大學教授、宗教界的信徒、詩人、畫家、作家……相當一部分是統(tǒng)戰(zhàn)對像。讓這些人參加，一方面是工作需要，一方面是讓這些人參加一次階級斗爭，在實際工作中鍛煉鍛煉，改造世界觀。
工作隊的隊部設在夏家莊，我們小組的工作點在王家梁。小組的成員除了我，還有一個從美國回來不久的花腔女高音歌唱家，一個法師。工作隊指定，由我負責。王家梁來了一個小伙子接我們。
進賢是丘陵地帶，處處是小山包。土質是紅壤土，紫紅紫紅的。有的山是茶山，種的都是油茶，在潮濕多雨的冬天開著一朵一朵白花。有的山是柴山，長滿了馬尾松。當?shù)厝硕紵刹?。還有一種樹，長得很高大，是梓樹。我第一次認識“桑梓之鄉(xiāng)”的梓。梓樹籽榨成的油叫梓油，雖是植物油，卻是凝結的，顏色雪白，看起來很像豬油。梓油炒菜極香，比茶油好吃。田里有油菜花，有紫云英。我們隨著小伙子走著。這小伙子常常行不由徑，抄近從油茶和馬尾松叢中鉆過去。但是我還是暗暗地記住了從夏家莊走過來的一條小路。南方的路不像北方的大車路那樣平直而清楚，大都是彎彎曲曲的，有時簡直似有若無。我們一路走著，對這片陌生的土地覺得很新鮮，為我們將要開展的斗爭覺得很興奮，又有點覺得茫茫然，——我們都沒有搞過土改，有一點像是在做夢。不知不覺的，王家梁就到了。據(jù)小伙子說，夏家莊到王家梁有二十里。
法師法號靜溶。參加土改工作團學習政策時還穿著灰色的棉直裰，好容易才說服他換了一身干部服。大家叫他靜溶或靜溶同志。他篤信佛法，嚴守戒律，絕對吃素，但是斗起地主來卻毫不手軟。我不知道他是怎樣把我佛慈悲的教義和階級斗爭調和起來的?；ㄇ慌咭粜罩埽相l(xiāng)都叫她老周，她當然一點都不老。她身上看不到什么洋氣，很能吃苦，只是有點不切實際的幻想。她總以為土改應該像大歌劇那樣充滿激情。事實上真正工作起來，卻是相當平淡的。
汪曾祺散文賞析篇十六
沙嶺子農(nóng)業(yè)科學研究所派我到沽源的馬鈴薯研究站去畫馬鈴薯圖譜。我從張家口一清早坐上長途汽車，近晌午時到沽源縣城。
沽源原是一個軍臺。而軍臺是清代在新疆和蒙古西北兩路專為傳遞軍報和文書而設置的郵驛。官員犯了罪，就會被皇上命令發(fā)往軍臺效力。我對清代官制不熟悉，不知道什么品級的官員，犯了什么樣的罪名，就會受到這種處分，但總是很嚴厲的處分，和一般的貶謫不同。然而據(jù)龔定庵說，發(fā)往軍臺效力的官員并不到任，只是住在張家口，花錢雇人去代為效力。我這回來，是來畫畫的，不是來看驛站送情報的，但也可以說是效力來了，我后來在帶來的一本《夢溪筆談》的扉頁上畫了一方圖章：效力軍臺，這只是跟自己開開玩笑而已，并無很深的感觸。我戴了右派的帽子，只身到塞外這地方在外長城北側，可真正是塞外了來畫山藥(這一帶人都把馬鈴薯叫作山藥)，想想也怪有意思。
不過也還是冷的。南方的冬天比北方難受，屋里不升火。晚上脫了棉衣，鉆進冰涼的被窩里，早起，穿上冰涼的棉襖棉褲，真冷。
沽源在清代一度曾叫獨石口廳。龔定庵說他北行不過獨石口，在他看來，這是很北的地方了。這地方冬天很冷。經(jīng)常到口外攬工的人說：冷不過獨石口。據(jù)說去年下了一場大雪，西門外的積雪和城墻一般高。我看了看城墻，這城墻也實在太矮了點，像我這樣的個子，一伸手就能摸到城墻頂了。不過話說回來，一人多高的雪，真夠大的。
這城真夠小的。城里只有一條大街。從南門慢慢地遛達著，不到十分鐘就出北門了。北門外一邊是一片草地，有人在套馬;一邊是一個水塘，有一群野鴨子自自在在地浮游。城門口游著野鴨子，城中安靜可知。城里大街兩側隔不遠種一棵樹楊樹，都用土墼圍了高高的一圈，為的是怕牛羊啃吃，也為了遮風，但都極瘦弱，不一定能活。在一處墻角竟發(fā)現(xiàn)了幾叢波斯菊，這使我大為驚異了。波斯菊昆明是很常見的。每到夏秋之際，總是開出很多淺紫色的花。波斯菊花瓣單薄，葉細碎如小茴香，莖細長，微風吹拂，姍姍可愛。我原以為這種花只宜在土肥雨足的昆明生長，沒想到它在這少雨多風的絕塞孤城也活下來了。當然，花小了，更單薄了，葉子稀疏了，它，伶仃蕭瑟了。雖則是伶仃蕭瑟，它還是竭力地放出淺紫淺紫的花來，為這座絕塞孤城增加了一分顏色，一點生氣。謝謝你，波斯菊!早起一睜眼，窗戶紙上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后園去折臘梅花、天竺果。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果，白雪，生意盎然。臘梅開得很長，天竺果尤為耐久，插在膽瓶里，可經(jīng)半個月。
放了寒假，就可以睡懶覺。棉衣在銅爐子上烘過了，起來就不是很困難了。尤其是，棉鞋烘得熱熱的，穿進去真是舒服。
我坐了牛車到研究站去。人說世間三大慢：等人、釣魚、坐牛車。這種車實在太原始了，車轱轆是兩個木頭餅子，本地人就叫它二餅子車。真叫一個慢。好在我沒有什么急事，就躺著看看藍天;看看平如案板一樣的大地這真是大地，大得無邊無沿。
我在這里的日子真是逍遙自在之極。既不開會，也不學習，也沒人領導我。就我自己，每天一早蹚著露水，掐兩叢馬鈴薯的花，兩把葉子，插在玻璃杯里，對著它一筆一筆地畫。上午畫花，下午畫葉子花到下午就蔫了。到馬鈴薯陸續(xù)成熟時，就畫薯塊，畫完了，就把薯塊放到牛糞火里烤熟了，吃掉。我大概吃過幾十種不同樣的馬鈴薯。據(jù)我的品評，以男爵為最大，大的一個可達兩斤;以紫土豆味道最佳，皮色深紫，薯肉黃如蒸栗，味道也似蒸栗;有一種馬鈴薯可當水果生吃，很甜，只是太小，比一個雞蛋大不了多少。夜雨初晴，草原發(fā)亮，空氣悶悶的，這是出蘑菇的時候。我們去采蘑菇。一兩個小時，可以采一網(wǎng)兜?；貋恚镁€穿好，晾在房檐下。蘑菇采得，馬上就得晾，否則極易生蛆?？谀⒏闪瞬庞邢阄叮r口蘑并不好吃，不知是什么道理。我曾經(jīng)采到一個白蘑。一般蘑菇都是黑片蘑，菌蓋是白的，菌摺是紫黑色的。白蘑則菌蓋菌摺都是雪白的，是很珍貴的，不易遇到。年底探親，我把這只親手采的白蘑帶到北京，一個白蘑做了一碗湯，孩子們喝了，都說比雞湯還鮮。
沽源盛產(chǎn)莜麥。那一年在這里開全國性的馬鈴薯學術討論會，與會專家提出吃一次莜面。研究站從一個叫四家子的地方買來壩上最好的莜面，比白面還細，還白;請來幾位出名的做莜面的媳婦來做。做出了十幾種花樣，除了搓窩窩、搓魚魚、貓耳朵，還有最常見的壓饸饹，其余的我都叫不出名堂。蘸莜面的湯汁也極精彩，羊肉口蘑潲(這個字我始終不知道怎么寫)子。這一頓莜面吃得我終生難忘。
一天，一個干部騎馬來辦事，他把馬拴在辦公室前的柱子上。我走過去看看這匹馬，是一匹棗紅馬，膘頭很好，鞍韉很整齊。我忽然意動，把馬解下來，跨了上去。本想走一小圈就下來，沒想到這平平的細沙地上騎馬是那樣舒服，于是一抖韁繩，讓馬快跑起來。這馬很穩(wěn)，我原來難免的一點畏怯消失了，只覺得非常痛快。我十幾歲時在昆明騎過馬，不想人到中年，忽然作此豪舉，是可一記。這以后，我再也沒有騎過馬。
有一次，我一個人走出去，走得很遠。忽然變天了，天一下子黑了下來，云頭在天上翻滾，堆著，擠著，絞著，擰著。閃電熠熠，不時把云層照透。雷聲訇訇，接連不斷，聲音不大，不是劈雷，但是渾厚沉雄，威力無邊。我仰天看看兇惡奇怪的云頭，覺得這真是天神發(fā)怒了。我感覺到一種從未體驗過的恐懼。我一個人站在廣漠無垠的大草原上，覺得自己非常的小，小得只有一點。
我快步往回走。剛到研究站，大雨下來了，還夾有雹子。雨住了，卻又是一個很藍很藍的天，陽光燦爛。草原的天氣，真是變化莫測。
天涼了，我沒有帶換季的衣裳，就離開了沽源。剩下一些沒有來得及畫的薯塊，是帶回沙嶺子完成的。
我這輩子大概不會再有機會到沽源去了。
汪曾祺散文賞析篇十七
(多給孩子們寫一點神奇的，驚險的故事吧。)。
孩子們跑著，跳著，在圓筒上面，在圓筒里面。忽然，有一個孩子在心里驚呼起來：“我已經(jīng)頂?shù)酵沧禹斄?，我沒有踮腳!”啊，不知不覺的，這些孩子都長高了!真快呀，孩子!而，這些大圓筒子也一個一個地安到深深的溝里去了，孩子們還來得及看到它們的淺灰色的脊背，整整齊齊地，長長地連成了一串，工人叔叔正往溝里填土。
現(xiàn)在，場子里又空了，又是一個新的場子，還是那棵小棗樹，挺立著，搖動著枝條。
不久，溝填平了，又是平平的，寬廣的，特別平，特別寬的路。但是，孩子們確定地知道，這下面，是下水道。
汪曾祺散文賞析篇十八
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家。早年就讀于西南聯(lián)大，師從沈從文。1943年開始在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調入北京京劇團(后改北京京劇院)任編劇。著有小散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》以及《汪曾祺自選集》等。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。
對于性靈散文在90年代的繁盛，汪曾祺的功勞是首當其沖，如孫郁所對他的評價：“他的杰出性在于，回復了傳統(tǒng)的藝術品格，將非我的藝術，還原到真我的性靈世界。當代文學的這種精神上的調整，可以說是從他開始的?！彼纳⑽乃频缹嵢?，他對文氣的推崇，他從理論到實踐對中國傳統(tǒng)散文和現(xiàn)代散文的溝通，都可作為他的貢獻。他在第一本散文集《蒲橋集》的封面上自述：“此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！?汪曾祺《蒲橋集·序》作家出版社7月)這段自評從他的散文的題材和行文特點兩方面作了印象式的評價，有益于我們對他的散文的欣賞。他的散文大致有以下幾個特點：
一、融自我于其中，蘊濃厚個人情趣。
就像他的老師沈從文教給他寫小說要貼著人物來寫一樣，在講求“真”的散文這一文體中，他更是緊貼著文中的人、物、景、事的，融自我于其中。無論是記人類、游記類、隨筆類、還是小品類散文，他都是通過“我”的情感浸潤的，有鮮明的個人特點。他說過“畢竟，人和自然的關系，人是主體”(《目看兩不厭》，《汪曾祺全集》卷5，406頁)，他不會把自己淹沒在景物和歷史中。如凡到過泰山的文人在寫泰山時無一不寫它的雄偉渾厚，可汪曾祺在《泰山片石》中卻寫到：“我是寫不了泰山的，因為泰山太大。我對泰山不能認同。我對一切偉大的東西總有點格格不入”，我“更進一步安于微小，安于平常”。本來是寫泰山的，卻在泰山之“大”中，一下子發(fā)現(xiàn)了小小的“我”，于是就寫出了“我”眼中的泰山——擔山人、石刻、所食野菜，即使寫泰山的云霧，也無一句寫其壯觀的，反倒只寫了霧所帶來的麻煩。泰山的這些小而平常之處著了汪曾祺的平淡色，還著了他的文人色，一個接一個典故，說古考據(jù)，卻沒讓人感覺到味同嚼蠟的`“吊書袋”，原因即在于這些故紙堆里的考據(jù)并非死的學問的羅列，處處以“我”的眼光和心緒量之，處處顯個人情趣。所以他入筆看似平淡，平淡中蘊藏的博學的、性情的自我又使他的散文在平淡中顯得不同凡響，別有一番悠長滋味。
二、于俗世描摹中顯不動聲色的幽默。
汪曾祺的幽默讀起來平淡之極，卻能讓你在瞬間與作者對視，莞爾一笑。汪曾祺對幽默的見解是：“人世間有許多事，想一想，覺得很意思。有時一個人坐著，想一想，覺得很有意思，會噗噗笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來，便挺幽默?！蓖粼鞯挠哪巧埔獾奈⑿?，無關其他什么影射、批判，汪曾祺在散文中常夾雜不動聲色的幽默，這使得汪曾祺在說古考據(jù)中不是板起面孔的說教，而是慈眉善目的娓娓道來，時不時以幽默來調劑?！杜芫瘓蟆分械摹叭松鷰缀?，戀愛三角”的失戀者，侯兄送傘“貴在永恒”的故事，眾人皆逃難便有用不完的水，于是在警報中總是留守的煮食蓮子者和洗頭者，有趣，好玩，面對災難不在乎，讀者于笑中體會到我們民族生存的韌性。
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《星斗其文，赤子其人》和《金岳霖先生》等追憶逝者的散文，汪曾祺的幽默筆觸使所記人物躍然紙上，在記憶里鮮活起來。金岳霖聚會時捉虱子的自嘲，80歲時坐三輪逛王府井的偶發(fā)童心……讓我們于幽默中接近人物。
一雙慧眼于世俗生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，就是一種幽默。在昆明吃汽鍋雞，說成：“今天我們培養(yǎng)一下正氣?！?《昆明菜》“一邊談著克列斯丁娜·羅塞蒂的詩，布朗底的小說，一邊咯吱咯吱地咬胡蘿卜”的聯(lián)大女生。
三、文言與現(xiàn)代白話于一爐的獨特語言。
李陀在《道不自器，輿之圓方》中這樣評價汪曾祺的語言：“把白話‘白’到了家，然后又能把充滿文人雅氣的文言因素融化其中，使二者在強烈的張力中達到和諧……”(《重讀大師——激情的歸途》人民文學出版社第355頁第一次版)這足以概括汪曾祺的語言特色，汪曾祺在語言上也顯示出了俗趣和雅化結合。汪曾祺從小便接受了儒家經(jīng)典的熏陶，汪曾祺的祖父為他講解《論語》，父親請當?shù)孛飨蛲粼鱾魇诠诺湮膶W。汪曾祺自己閱讀甚廣，中國古典文論、古代散文，尤其偏愛接近自己心性的晚明的性靈小品。深厚的古典文學功底，使汪曾祺在語言方面簡省、本色、平淡而又不是古得讓人有隔閡之感，如素描的得其精髓，如中國畫的計白當黑。對民俗的體察，對生活之平凡人平常事的關注，又使他的語言充滿口語化，讀來不覺俗氣，反覺暢快淋漓，甚而叫絕。在《虎頭鯊、昂嗤魚、陣螯、螺螄、蜆子》一文中說到，蘇州人喜歡塘鱧魚，上海人也是，提及此魚更是眉飛色舞，吊了作者半天胃口，“后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐!”一個“嗐”字，讀來過癮。類似的還有《故鄉(xiāng)的食物》寫到高郵咸蛋“筷子子頭一扎下去，‘吱’——紅油就冒出來了”?！爸ā弊炙装祝瑓s極精準，勾人食欲?！镀咸言铝睢分型ㄆ獙懛N葡萄的過程，“一月，下大雪……二月里刮春風……三月，葡萄上架……四月，澆水……五月，澆水，噴藥，打梢，掐須……六月……”。名詞的羅列，一目了然，事實的陳述，簡單明確，仿佛過于直白口語，但看無意，然連綴成篇，卻韻味十足，漢語傳遞的獨特魅力在這里展現(xiàn)出來。融文言與現(xiàn)代白話于一爐，漢語的表現(xiàn)力被展現(xiàn)和增強了。
汪曾祺的散文得宋明小品遺韻，看似散淡無法的結構，駁雜的文體相混，游刃有余，顯出深厚老到的文學功力。對一草一木的俗世的生表達一種超然的審美，對凡俗個體顯示自己的尊重，舉重若輕，暗藏對理想和諧的人世和社會的召喚。汪曾祺在散文中避開宏大的事物的思考、濾掉生活經(jīng)歷中的丑，避重就輕，使汪曾祺散文中顯示的人生有一種笑而卻之的退縮，也缺少了一份崢嶸血性之感，這是必須承認的局限。
汪曾祺散文賞析篇十九
野店苔痕一寸深。
濁酒一杯天過午，
木香花濕雨沉沉。
寧坤要我給他畫一張畫，要有昆明的特點。我想了一些時候，畫了一幅：右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開出一朵金黃色的花；左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌。題了這樣幾行字：
昆明人家常于門頭掛仙人掌一片以辟邪，仙人掌懸空倒掛，尚能存活開花。于此可見仙人掌生命之頑強，亦可見昆明雨季空氣之濕潤。雨季則有青頭菌、牛肝菌，味極鮮腴。
我想念昆明的雨。
我以前不知道有所謂雨季。“雨季”，是到昆明以后才有了具體感受的。
我不記得昆明的雨季有多長，從幾月到幾月，好像是相當長的。但是并不使人厭煩。因為是下下停停、停停下下，不是連綿不斷，下起來沒完。而且并不使人氣悶。我覺得昆明雨季氣壓不低，人很舒服。
昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動情的。城春草木深，孟夏草木長。昆明的雨季，是濃綠的。草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態(tài)，顯示出過分的、近于夸張的旺盛。
我的那張畫是寫實的。我確實親眼看見過倒掛著還能開花的仙人掌。舊日昆明人家門頭上用以辟邪的多是這樣一些東西：一面小鏡子，周圍畫著八卦，下面便是一片仙人掌——在仙人掌上扎一個洞，用麻線穿了，掛在釘子上。昆明仙人掌多，且極肥大。有些人家在菜園的周圍種了一圈仙人掌以代替籬笆——種了仙人掌，豬羊便不敢進園吃菜了。仙人掌有刺，豬和羊怕扎。
昆明菌子極多。雨季逛菜市場，隨時可以看到各種菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下來的時候，家家飯館賣炒牛肝菌，連西南聯(lián)大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。炒牛肝菌須多放蒜，否則容易使人暈倒。青頭菌比牛肝菌略貴。這種菌子炒熟了也還是淺綠色的，格調比牛肝菌高。菌中之王是雞，味道鮮濃，無可方比。雞是名貴的山珍，但并不真的貴得驚人。一盤紅燒雞的價錢和一碗黃燜雞不相上下，因為這東西在云南并不難得。有一個笑話：有人從昆明坐火車到呈貢，在車上看到地上有一棵雞，他跳下去把雞撿了，緊趕兩步，還能爬上火車。這笑話用意在說明昆明到呈貢的火車之慢，但也說明雞隨處可見。有一種菌子，中吃不中看，叫作干巴菌。乍一看那樣子，真叫人懷疑：這種東西也能吃？！顏色深褐帶綠，有點像一堆半干的牛糞或一個被踩破了的馬蜂窩。里頭還有許多草莖、松毛，亂七八糟！可是下點功夫，把草莖、松毛擇凈，撕成蟹腿肉粗細的絲，和青辣椒同炒，入口便會使你張目結舌：這東西這么好吃？！還有一種菌子，中看不中吃，雞油菌。都是一般大小，有一塊銀圓那樣大，滴溜兒圓，顏色淺黃，恰似雞油一樣。這種菌子只能做菜時配色用，沒甚味道。