在現在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學生酒店社會實踐報告篇一
在中原大酒店做了整個寒假的服務員。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,在這里了解到了上流社會的生活。
短短的一個月,如白駒過隙,我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。
我明白現在的我只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過太多的風吹雨打,所以在我來到戶外的時候,我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,在酒店、超市、培訓班、大街、工廠等等,我來來去去,走走停停,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會這本百科全書,太難懂了。為了生存,接觸社會,了解社會,而投身社會,這是每個人必走的路。為了更好的邁向社會,只有走到社會這個大課堂中,去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標,那么我在努力,從社會實踐中,開拓我們的視野,增長我們的才干,為將來打下堅實的基礎。
在一個貧困的家庭中長大的我,更能理解錢時多么重要,每天不斷地重復同樣的生活,只是為了那微薄的薪水,甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活著等死!我不想將來也是如此重復,重復一代代悲慘的命運,我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。
如果說社會是一個混亂的大大世界,那么酒店就是一個繽紛的大染缸。什么樣的人都有,只是為了生活來到同一個空間。每個人在生活的重復中,自己的思想和個性并未隨著時間消逝,而是越來越鮮明。在生活的糜爛氣息里,再也無心欣賞藍天白云,無法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說必須相互適應。這就是人際關系,人必須交往,待人處事是每個人必學的東西,要知道改變社會,或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應,是我這樣一個沒有任何社會基礎的人唯一的出路。在這里我看到了復雜的人際關系,更看到了一個成功者的斡旋能力。勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,溝通交流,共同協(xié)作,我在實踐中進步。
圖,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,又該以怎樣的姿態(tài)去面對。親近下屬,討好上級,服務客人,怎樣更快更自然的變臉,這就是中級管理者。等到做到可以平淡帶人時,哪怕只剩下職業(yè)性的微笑,大家還是樂此不疲。我亦如此,只希望可以不斷的爬著階梯,而依然可以真誠的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不斷學習,絕不懈怠!
雖然我的專業(yè)是應用化學,跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學的運用與實際,不過,將來做了別的,我同樣會做的很好,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,只是與自己的態(tài)度有關。
參加的實踐多了,認識的新事物多了,對人生的感悟也多了,不斷學習,只要自己喜歡,不在乎曾經是怎樣的。總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。社會實踐重要的是學到什么,無關從事怎樣的實踐活動。
通過一次次的社會活動,我感觸頗多,能有運用所學知識,需要機會,能夠運用,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個外國人就餐,學了幾年英語,這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當大學畢業(yè),是否還是這樣,而我已經大三了,我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結合所學的知識,走向實際,在這個錯綜復雜的實際里,如何綜合從大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是個頭痛的問題。
只有在實際中才能認識新的知識和經驗,去印證書本中死板的文字。也明白學校中的生活是多么簡單和快樂,在離開學校前的這短暫的日子里,更要去充實的學習,以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀花,要對自己負起一份責任。
在社會這片廣闊的天地里,盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
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大學生酒店社會實踐報告篇二
xx年-1-28—xx年-2-28
酒店大廳服務
第一,勤工儉學;
第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗
實踐經歷及收獲:
這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業(yè),在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現在只能干這些零活,怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續(xù)續(xù)進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。
好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
大學生酒店社會實踐報告篇三
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具
8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人
10.報告領班每日退房遺留情況
11.報告領班每日住客特殊情況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要
在那四天的巡視中,讓我發(fā)現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表。由于我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等??吹酱祟惽闆r時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們如何堅持著,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的`進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!
大學生酒店社會實踐報告篇四
通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發(fā)現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發(fā)現了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。
實習結束后,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。
社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。
通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:
1、所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發(fā)現我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學四年之后,我是否也會象現在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現。
運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經驗,通過實踐的經驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
大學生酒店社會實踐報告篇五
上學期的暑假,我只身去了北京,通過一位教授進入強強(北京)國際商務酒店,成為一名前臺接待員的實習生。那一天7月16日下午,我剛剛卸下簡單的行李,還來不及休息就穿上工服開始了自己為期一個月的實習生活。
強強是一所四星級豪華酒店,沒想到自己第一次走進這樣的酒店卻意外成為了一名職工,很榮幸,稍許緊張。第一次只身一人從家里坐車來到北京,然后在城市里輾轉找到酒店的地址,社會這個紛繁復雜的環(huán)境就緩緩向我敞開了大門。穿上有些長的工作服,我站在前臺她們工作的后面,那一刻才知道這不是在做夢,那是真實的自己,一個剛卸下學生模樣,站在酒店前臺穿起工作服的我。
起先的日子,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,還好上司都很好,我不懂的他們都會笑著告訴我,有時候他們很忙,也會在偶時向自己帶來一個微笑。隨后我開始接觸電腦,房卡制作,復印身份證,護照,接著抄客人的資料,填寫表格,在懵懂中把一件件事情做起來。我不能不感謝前臺那幾個美麗又熱心的小姑娘,還有小姐姐,要不是他們的幫助我不會在短短的一個月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù),要知道,一個前臺的職員跟我說過,他做了兩年的前臺才知道怎樣辦理客人入住。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,感受著員工們的苦與樂。結合自己所學的東西,同時也發(fā)現了些問題,可惜沒有機會向上司們表達自己的想法,匆匆一個月把一些遺憾留在了酒店,留在了京城的繽紛的夜晚。
在前臺工作的日子里,我發(fā)現前臺就是整個酒店的紐帶,并且這個紐帶有觸一發(fā)而動全身的作用。先是客人入住,登記結賬付款,客人入住后會因為各方面的問題打電話給前臺尋求幫助,隨后由前臺通知酒店各部門處理客人問題。一旦出現緊急情況,比方說客人投訴,酒店領導會第一時間知道,然后處理。在此期間,我也遇到過一次客人投訴的事情,并且很扎手,由于房卡打不開房門,客人就很不舒服的下來問原因,接待員一緊張就告知是房間錯了,馬上又補了一張新房卡,沒想到,剛等客人進電梯,接待員就發(fā)現房間沒有錯,而是房卡的原因打不開房門,更糟糕的是新開的那間房里已經有客人在住,接下來,情況可想而知,客人當晚就發(fā)火了。第二天他退房,副總經理馬上接到情況趕來解決問題,最后前臺上夜班的領班被扣工資,因為是她也是實習生,酒店還沒有正式的實習生獎罰制度,錯誤就只能由正式職工承擔了。
后來我想在前廳部門的會議上提出制訂完善的實習生制度的設想,可是總經理說完就早早離開,我也沒有再提,這不得不是一個遺憾。
在實習的一個月,我經歷的是從校園到社會過渡的階段,嘗到的是在校園里不曾有的東西,正如強強貼在職工通道的那句話:今天不努力工作,明天努力找工作。將這句話放到學業(yè)上它一樣的實用。這時我突然記起在系里面一次小型的學生會干部會議上,一位主席當著大家的面說到的那句話:不要太悲觀了啊,出去還是能找到工作的。當時我真想反駁她,反駁她的幼稚,難道我們學習四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎?現在學校正在轉型時期,教學質量還有問題,雖然總體上,我們不能和那些名牌大學的大學生相比,但是不思進取就定會出現上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來的所謂大學生。
大學生酒店社會實踐報告篇六
隨著社會不斷地進步,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?下面是小編為大家收集的大學生酒店社會實踐報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣復雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人
10.報告領班每日退房遺留情況
11.報告領班每日住客特殊情況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們如何堅持著,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
我的`老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!
"紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知"。我相信經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗,社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。
大學生酒店社會實踐報告篇七
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
一在、社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?BR> 其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。
本次社會實踐的問題和建議:
一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
二、因為我的專業(yè)是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。
而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。
實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,這也說明了,只要我們努力過,在那段烈日與汗水的日子里,一切顯得更有意義。
大學生酒店社會實踐報告篇八
我利用了暑假中的10天時間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。
最初,是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,而且會付給我400元的工資,當我聽到這個命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,我也觀察過當服務員的工作,又臟又累,對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊?只好勉強接受了。
7月15日晚上,我們一家剛剛回到xx,坐了一天車的我筋疲力盡,管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,啊呀!真實的!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識到,我的一切反抗都是徒勞。
7月16日,我的體驗開始了,早上8:20我從家來到了飯店,換好了衣服準備點名,一聲聲響亮的答聲過后,我開始了我的自我介紹。當時,我沒有一絲對未來10天的恐懼,因為我知道我是老板家的孩子,他們會幫助我的!但是就在散會前,坐在一旁的爸爸給員工們下了命令:“誰都不許過度的幫助她,聽見了么?”散會后,我的師傅開始一步步的教起我來。
7月19日,工作的第四天,我打碎了一個盤子,那是我唯一一次打碎東西,客人們見我是一個小孩,就沒有計較什么。
作為一個12歲未成年的小孩,當然避免不了被當做是童工,甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了?當然不會!反之,我每次都會像“中國好舌頭”那樣,微笑的解釋。
業(yè)余時間,我還會到吧臺幫忙收款。
10天過去了,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語來形容。
10天的工作,每天站立8個小時,真的很累,但我對這段經歷和體驗沒有半點怨言,當我認真的想干好過這件事的時候,我就已經改變了,變得更明事理,更堅強,也更勤勞了。
大學生酒店社會實踐報告篇九
這個作為我大學里第一個長假的冷假,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結束之前就計劃要出往打工,以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來講是一種磨練。它能讓我們提早體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻未幾。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短時間工,所以這次工作固然與我們所學專業(yè)沒有太多相干關系,卻一樣讓我學到了很多東西。
我是通過熟人的先容才找到的打工的機會。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進往做事時感覺很希奇,由于之前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調劑好。天天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來甚么也不懂,阿姨就叫了一個須生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,固然說有點累,但我們每一個同學都很積極、很投進,都感到很樂意,由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,固然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的。我們天天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛勞的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的,每一個細節(jié)都要弄好。固然說顧客就是上帝,但有的時候難免會碰到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎樣了,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那末一轉身的工夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說甚么。所以服務生的工作看似簡單,但操縱起來還是挺麻煩的。由于這個緣由,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此漸漸的我就習慣了。后來證明,我還是很榮幸的,幾天后老師就說我們已做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐進程中,我也發(fā)現了本身存在的一些題目:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在往后的平常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺少社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法常常有時不得當。
固然在實踐中存在著一些題目,但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,勇于實踐,對工作布滿熱忱,仔細真誠。
也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:
第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全即是上班工作,所以不應當總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當的時候調換一下實踐崗位。
第二,由于我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得假如想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應當進步本身的素質,努力到達“共贏”。
最后,很興奮能有這個實踐的機會,固然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己熟悉得更多,使自己未踏進社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會。而是要深進地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希看以后能再有這樣的機會,也希看我們學校以后能有更多的同學有機會往參加這樣的社會實踐吧。
我以“增加社會經驗,進步實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次成心義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲很多。現在舉例以下:
一,在社會上要善于與他人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,這門技術是需要長時間的練習的。之前實踐的機會未幾,使我與他人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很為難的。人在社會中都會融進社會這個團體中,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進程中更加和諧,更事半功倍。他人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心腸接受。
二,在社會實踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺少社會經驗等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小,自己脆弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”實在有誰一生下來就甚么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就畏懼,當你克服心理的障礙,那一切都變得輕易解決了。克服自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 四,在工作中要不斷地豐富知識。知識如同人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地彌補了我在課堂上所沒能學到的空缺,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但盡對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的展墊,打下了堅定的基礎。
這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到自豪……
大學生酒店社會實踐報告篇一
在中原大酒店做了整個寒假的服務員。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,在這里了解到了上流社會的生活。
短短的一個月,如白駒過隙,我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。
我明白現在的我只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過太多的風吹雨打,所以在我來到戶外的時候,我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,在酒店、超市、培訓班、大街、工廠等等,我來來去去,走走停停,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會這本百科全書,太難懂了。為了生存,接觸社會,了解社會,而投身社會,這是每個人必走的路。為了更好的邁向社會,只有走到社會這個大課堂中,去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標,那么我在努力,從社會實踐中,開拓我們的視野,增長我們的才干,為將來打下堅實的基礎。
在一個貧困的家庭中長大的我,更能理解錢時多么重要,每天不斷地重復同樣的生活,只是為了那微薄的薪水,甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活著等死!我不想將來也是如此重復,重復一代代悲慘的命運,我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。
如果說社會是一個混亂的大大世界,那么酒店就是一個繽紛的大染缸。什么樣的人都有,只是為了生活來到同一個空間。每個人在生活的重復中,自己的思想和個性并未隨著時間消逝,而是越來越鮮明。在生活的糜爛氣息里,再也無心欣賞藍天白云,無法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說必須相互適應。這就是人際關系,人必須交往,待人處事是每個人必學的東西,要知道改變社會,或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應,是我這樣一個沒有任何社會基礎的人唯一的出路。在這里我看到了復雜的人際關系,更看到了一個成功者的斡旋能力。勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,溝通交流,共同協(xié)作,我在實踐中進步。
圖,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,又該以怎樣的姿態(tài)去面對。親近下屬,討好上級,服務客人,怎樣更快更自然的變臉,這就是中級管理者。等到做到可以平淡帶人時,哪怕只剩下職業(yè)性的微笑,大家還是樂此不疲。我亦如此,只希望可以不斷的爬著階梯,而依然可以真誠的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不斷學習,絕不懈怠!
雖然我的專業(yè)是應用化學,跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學的運用與實際,不過,將來做了別的,我同樣會做的很好,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,只是與自己的態(tài)度有關。
參加的實踐多了,認識的新事物多了,對人生的感悟也多了,不斷學習,只要自己喜歡,不在乎曾經是怎樣的。總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。社會實踐重要的是學到什么,無關從事怎樣的實踐活動。
通過一次次的社會活動,我感觸頗多,能有運用所學知識,需要機會,能夠運用,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個外國人就餐,學了幾年英語,這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當大學畢業(yè),是否還是這樣,而我已經大三了,我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結合所學的知識,走向實際,在這個錯綜復雜的實際里,如何綜合從大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是個頭痛的問題。
只有在實際中才能認識新的知識和經驗,去印證書本中死板的文字。也明白學校中的生活是多么簡單和快樂,在離開學校前的這短暫的日子里,更要去充實的學習,以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀花,要對自己負起一份責任。
在社會這片廣闊的天地里,盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
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大學生酒店社會實踐報告篇二
xx年-1-28—xx年-2-28
酒店大廳服務
第一,勤工儉學;
第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗
實踐經歷及收獲:
這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業(yè),在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現在只能干這些零活,怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續(xù)續(xù)進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。
好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
大學生酒店社會實踐報告篇三
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具
8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人
10.報告領班每日退房遺留情況
11.報告領班每日住客特殊情況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要
在那四天的巡視中,讓我發(fā)現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表。由于我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等??吹酱祟惽闆r時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們如何堅持著,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的`進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!
大學生酒店社會實踐報告篇四
通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發(fā)現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發(fā)現了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。
實習結束后,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。
社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。
通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:
1、所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發(fā)現我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學四年之后,我是否也會象現在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現。
運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經驗,通過實踐的經驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
大學生酒店社會實踐報告篇五
上學期的暑假,我只身去了北京,通過一位教授進入強強(北京)國際商務酒店,成為一名前臺接待員的實習生。那一天7月16日下午,我剛剛卸下簡單的行李,還來不及休息就穿上工服開始了自己為期一個月的實習生活。
強強是一所四星級豪華酒店,沒想到自己第一次走進這樣的酒店卻意外成為了一名職工,很榮幸,稍許緊張。第一次只身一人從家里坐車來到北京,然后在城市里輾轉找到酒店的地址,社會這個紛繁復雜的環(huán)境就緩緩向我敞開了大門。穿上有些長的工作服,我站在前臺她們工作的后面,那一刻才知道這不是在做夢,那是真實的自己,一個剛卸下學生模樣,站在酒店前臺穿起工作服的我。
起先的日子,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,還好上司都很好,我不懂的他們都會笑著告訴我,有時候他們很忙,也會在偶時向自己帶來一個微笑。隨后我開始接觸電腦,房卡制作,復印身份證,護照,接著抄客人的資料,填寫表格,在懵懂中把一件件事情做起來。我不能不感謝前臺那幾個美麗又熱心的小姑娘,還有小姐姐,要不是他們的幫助我不會在短短的一個月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù),要知道,一個前臺的職員跟我說過,他做了兩年的前臺才知道怎樣辦理客人入住。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,感受著員工們的苦與樂。結合自己所學的東西,同時也發(fā)現了些問題,可惜沒有機會向上司們表達自己的想法,匆匆一個月把一些遺憾留在了酒店,留在了京城的繽紛的夜晚。
在前臺工作的日子里,我發(fā)現前臺就是整個酒店的紐帶,并且這個紐帶有觸一發(fā)而動全身的作用。先是客人入住,登記結賬付款,客人入住后會因為各方面的問題打電話給前臺尋求幫助,隨后由前臺通知酒店各部門處理客人問題。一旦出現緊急情況,比方說客人投訴,酒店領導會第一時間知道,然后處理。在此期間,我也遇到過一次客人投訴的事情,并且很扎手,由于房卡打不開房門,客人就很不舒服的下來問原因,接待員一緊張就告知是房間錯了,馬上又補了一張新房卡,沒想到,剛等客人進電梯,接待員就發(fā)現房間沒有錯,而是房卡的原因打不開房門,更糟糕的是新開的那間房里已經有客人在住,接下來,情況可想而知,客人當晚就發(fā)火了。第二天他退房,副總經理馬上接到情況趕來解決問題,最后前臺上夜班的領班被扣工資,因為是她也是實習生,酒店還沒有正式的實習生獎罰制度,錯誤就只能由正式職工承擔了。
后來我想在前廳部門的會議上提出制訂完善的實習生制度的設想,可是總經理說完就早早離開,我也沒有再提,這不得不是一個遺憾。
在實習的一個月,我經歷的是從校園到社會過渡的階段,嘗到的是在校園里不曾有的東西,正如強強貼在職工通道的那句話:今天不努力工作,明天努力找工作。將這句話放到學業(yè)上它一樣的實用。這時我突然記起在系里面一次小型的學生會干部會議上,一位主席當著大家的面說到的那句話:不要太悲觀了啊,出去還是能找到工作的。當時我真想反駁她,反駁她的幼稚,難道我們學習四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎?現在學校正在轉型時期,教學質量還有問題,雖然總體上,我們不能和那些名牌大學的大學生相比,但是不思進取就定會出現上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來的所謂大學生。
大學生酒店社會實踐報告篇六
隨著社會不斷地進步,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?下面是小編為大家收集的大學生酒店社會實踐報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣復雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人
10.報告領班每日退房遺留情況
11.報告領班每日住客特殊情況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們如何堅持著,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
我的`老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!
"紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知"。我相信經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗,社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。
大學生酒店社會實踐報告篇七
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
一在、社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?BR> 其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。
本次社會實踐的問題和建議:
一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
二、因為我的專業(yè)是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。
而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。
實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,這也說明了,只要我們努力過,在那段烈日與汗水的日子里,一切顯得更有意義。
大學生酒店社會實踐報告篇八
我利用了暑假中的10天時間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。
最初,是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,而且會付給我400元的工資,當我聽到這個命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,我也觀察過當服務員的工作,又臟又累,對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊?只好勉強接受了。
7月15日晚上,我們一家剛剛回到xx,坐了一天車的我筋疲力盡,管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,啊呀!真實的!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識到,我的一切反抗都是徒勞。
7月16日,我的體驗開始了,早上8:20我從家來到了飯店,換好了衣服準備點名,一聲聲響亮的答聲過后,我開始了我的自我介紹。當時,我沒有一絲對未來10天的恐懼,因為我知道我是老板家的孩子,他們會幫助我的!但是就在散會前,坐在一旁的爸爸給員工們下了命令:“誰都不許過度的幫助她,聽見了么?”散會后,我的師傅開始一步步的教起我來。
7月19日,工作的第四天,我打碎了一個盤子,那是我唯一一次打碎東西,客人們見我是一個小孩,就沒有計較什么。
作為一個12歲未成年的小孩,當然避免不了被當做是童工,甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了?當然不會!反之,我每次都會像“中國好舌頭”那樣,微笑的解釋。
業(yè)余時間,我還會到吧臺幫忙收款。
10天過去了,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語來形容。
10天的工作,每天站立8個小時,真的很累,但我對這段經歷和體驗沒有半點怨言,當我認真的想干好過這件事的時候,我就已經改變了,變得更明事理,更堅強,也更勤勞了。
大學生酒店社會實踐報告篇九
這個作為我大學里第一個長假的冷假,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結束之前就計劃要出往打工,以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來講是一種磨練。它能讓我們提早體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻未幾。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短時間工,所以這次工作固然與我們所學專業(yè)沒有太多相干關系,卻一樣讓我學到了很多東西。
我是通過熟人的先容才找到的打工的機會。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進往做事時感覺很希奇,由于之前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調劑好。天天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來甚么也不懂,阿姨就叫了一個須生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,固然說有點累,但我們每一個同學都很積極、很投進,都感到很樂意,由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,固然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的。我們天天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛勞的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的,每一個細節(jié)都要弄好。固然說顧客就是上帝,但有的時候難免會碰到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎樣了,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那末一轉身的工夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說甚么。所以服務生的工作看似簡單,但操縱起來還是挺麻煩的。由于這個緣由,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此漸漸的我就習慣了。后來證明,我還是很榮幸的,幾天后老師就說我們已做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐進程中,我也發(fā)現了本身存在的一些題目:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在往后的平常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺少社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法常常有時不得當。
固然在實踐中存在著一些題目,但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,勇于實踐,對工作布滿熱忱,仔細真誠。
也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:
第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全即是上班工作,所以不應當總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當的時候調換一下實踐崗位。
第二,由于我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得假如想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應當進步本身的素質,努力到達“共贏”。
最后,很興奮能有這個實踐的機會,固然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己熟悉得更多,使自己未踏進社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會。而是要深進地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希看以后能再有這樣的機會,也希看我們學校以后能有更多的同學有機會往參加這樣的社會實踐吧。
我以“增加社會經驗,進步實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次成心義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲很多。現在舉例以下:
一,在社會上要善于與他人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,這門技術是需要長時間的練習的。之前實踐的機會未幾,使我與他人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很為難的。人在社會中都會融進社會這個團體中,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進程中更加和諧,更事半功倍。他人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心腸接受。
二,在社會實踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺少社會經驗等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小,自己脆弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”實在有誰一生下來就甚么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就畏懼,當你克服心理的障礙,那一切都變得輕易解決了。克服自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 四,在工作中要不斷地豐富知識。知識如同人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地彌補了我在課堂上所沒能學到的空缺,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但盡對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的展墊,打下了堅定的基礎。
這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到自豪……

