時間是公平的,每個人都是一天24小時,如何安排好這段時間取決于個人的自制力和效率。6.總結應該具備鮮明的個人或團隊特色和風格總結范文中的觀點和觀點可以作為我們總結過程中的參考和借鑒,但需要根據(jù)自身情況加以篩選和運用。
我會炒西紅柿雞蛋篇一
這段時間雨就沒有消停過,今天是雙休日,仍不例外,外面還是小雨綿綿。我躲在被窩里,賴在床上不肯起來。媽媽在客廳里大聲地叫我的名字,我先伸出胳膊,呀,涼颼颼的,好冷?。∫稽c兒也不想起床!但是昨天媽媽跟我約好了,今天要教我怎么煮雞蛋。于是,我咬咬牙,狠狠心,一骨碌從床上爬起來。
開始煮雞蛋了,媽媽站在邊上,要我先把雞蛋放在水龍頭下面沖洗干凈,然后在煮蛋的鍋子里放一碗左右的清水,接著把雞蛋放進去。誰知,我把雞蛋朝鍋里放的`時候,只聽啪的一聲,雞蛋裂開了一條紋。媽媽埋怨我放的時候不小心,要輕一點。這下,我開始小心翼翼了,輕輕地蓋上鍋蓋后,我打開了煤氣灶。媽媽說,看到水開后五分鐘左右,雞蛋就熟了。
煮好雞蛋,我迫不及待地就要取出來,媽媽急忙喊著別燙著別燙著。我可管不了這個,用勺子一撈起來就剝起了雞蛋。嗯,還不錯,跟媽媽煮的一樣香!
我會炒西紅柿雞蛋篇二
我會的本領很多:練毛筆字、拉小提琴、下國際象棋、練武術……其中最讓我開心的是這個周末,我又學會了一種新本領——做清明粿。我們要做的清明粿分為兩種:白而咸的蔥粿;青而甜的糖粿。
外婆告訴我,打粿最重要的步驟是炒米粉。炒粉要掌握好火候,粉炒得太熟了,做的時候就很粘手;粉太生的話,粉團又會很硬難揉。
我們先來做白粿。先是“搓”的工作,我們洗凈雙手,很用力搓炒好的'米粉,搓長后對折,又搓長對折,直到它像一條柔軟的長龍。我用菜刀把它切成一個個均勻的小圓柱體。
我興奮地先用指頭粘上備用米粉,在搓圓了的粉團上用力摁一個洞,然后,把右手大拇指伸進去,配合其余四指將粉團轉揉成小酒杯狀。我開心地按照外婆的樣子,把蔥肉餡兜進那個“杯肚”里,又封口搓圓。最后我還要負責“印粿”。所有人做好的帶餡粉團都放進印粿模型,我摁得又開心又均勻。圓圓的粿都有漂亮花紋——一朵朵太陽花美麗綻放。
青粿也是這樣的工序。我把印好的白粿、青粿擺在米篩里,兩個一疊,按照米篩的圓邊輪廓,一圈一圈整齊排排隊,遠遠看去,就像一層層的波紋,又像一個個的甜甜圈!我喜歡做清明粿!我喜歡學新本領!我很能干吧!
我會炒西紅柿雞蛋篇三
俗話說:“民以食為天?!睅缀趺總€地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面――從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個雞蛋打進碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點點油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點點油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當西紅柿快要炒熟的時候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續(xù)翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的.水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
看了我的作文,你是不是口水都要流下來了呢?那就趕快回家,自己動手做一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面吧!
點評:
小作者對西紅柿雞蛋面的做法描寫有條有理,程序清楚,時間把握準確,看來真是個稱職的小廚師呢!
我會炒西紅柿雞蛋篇四
今天是周末,我閑著在家無聊,于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋,媽媽很快就同意了。
首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿。先把雞蛋打入碗中,加入鹽巴攪拌到有小泡泡,再把西紅柿切成小塊小塊的,我切西紅柿切著起勁,一不小心就切到了手,媽媽看見了,趕快把創(chuàng)口貼給我貼到了手上。然后我們繼續(xù)做紅柿炒蛋。
先把雞蛋倒入鍋中,把它炒熟,再把它倒出來放碗里,第二步就是炒西紅柿啦,最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的西紅柿一起放在一起炒,放上點點的鹽和一點點的味精和一點點的糖,這樣才能讓它更入味,三分鐘過后撒上蔥,一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。
當西紅柿炒蛋炒好的時候,我流了許多汗。這是我體會到了爸爸媽媽做飯菜不容易,我們要珍惜飯菜。
我會炒西紅柿雞蛋篇五
我先把西紅柿切成塊兒,由于平時不怎么用刀,所以切的大小不一,但看著還行。我把切好的西紅柿放著備用。
到了我最拿手的環(huán)節(jié)——打雞蛋,把雞蛋打進碗里,朝一個方向攪,攪啊攪,攪到蛋白和蛋黃完美地融合。鍋里倒油,待油有點冒煙的時候,把雞蛋放進去。只聽見一陣噼里啪啦的聲音,還挺嚇人的,我趕緊用鍋鏟把雞蛋炒幾下。可能火有點大,我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋已經(jīng)粘鍋焦了,我趕緊把它盛起來放進碗里。
緊接著手忙腳亂地往鍋里放西紅柿。剛炒一會兒,我就發(fā)現(xiàn)西紅柿里有不少汁水冒出來了,這下不用擔心糊鍋了。我又突然發(fā)現(xiàn)忘倒油了,我趕緊把油倒進去。油一入鍋就發(fā)出滋啦滋啦的聲音,我又嚇了一跳,趕緊拿起鍋鏟炒起來。
待西紅柿變軟之后,再把之前炒好的雞蛋倒進去,快速翻炒,然后放鹽。此時我感覺自己就像一個大廚師,像模像樣地用鍋鏟盛了一塊兒西紅柿,嘗了嘗,覺得有點淡了。我又放了一些鹽,嘗了一口,還是淡。我就納悶兒了,放兩次放鹽了,怎么感覺還是好淡呢?不管了,就這樣吧,盛出裝盤。
我端著紅白相間、色澤誘人的西紅柿炒雞蛋來到媽媽面前,讓媽媽做評委,請他點評一下這道菜。我膽戰(zhàn)心驚的,生怕不好吃,等著被媽媽批。這時候媽媽邊吃邊點頭,說:“做的還可以哦。”奶奶接著又說:“圖圖真棒!”我心里的石頭總算落了下來,心里還有點美滋滋的。
我也嘗了嘗這道菜,真神奇,我居然覺得很好吃,自己動手做的果然不一樣!
我會炒西紅柿雞蛋篇六
今天,媽媽有事很晚都還沒有回家,我一個人在家很無聊,就想著給媽媽做晚飯吃,我和媽媽最愛吃西紅柿雞蛋面,我也學做一頓吧,讓媽媽嘗嘗我親手做的西紅柿雞蛋面。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋,一個新鮮的西紅柿。我先把兩個雞蛋打在碗里,用筷子攪勻,然后把洗得干干凈凈的西紅柿切成小片,又把洗凈的蔥、姜切成米粒一樣的顆粒和西紅柿放在一起。接著打開火,放上炒鍋,倒上油,等油在鍋里沸騰以后,把雞蛋放進鍋里,翻炒,又把切好的西紅柿放進去,再次翻炒,又放入少量鹽,再炒一炒,這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面條了,可是我忘記淘青菜葉了,于是又從冰箱里取出青菜,在水池里洗了又洗。接著我接了半鍋水,等水燒開了,把面條放進去,用筷子在鍋里攪了攪,面條快要熟的時候又放入青菜葉子。面終于煮好了,我把面和菜從鍋里撈出來放進碗里,再放了西紅柿炒雞蛋,再放了一些胡椒、醋、味精、鹽。
一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪,香味撲鼻而來,香得我口水都流下來。此時媽媽也回來了,夸我真棒,我心里甜滋滋的。
我會炒西紅柿雞蛋篇七
這個周末,我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先,我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時,我看見媽媽打雞蛋非常的輕松,我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲,但是兩個雞蛋沒有破,我很生氣,重重地對敲一下,結果,但是破了,可是我的手就慘了——蛋清,蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手,重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打,雞蛋就乖乖地裂開了,我照著媽媽的樣子,輕輕地在碗口一打,雞蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿著碗,右手拿著筷子,在碗里不停地攪拌著雞蛋,過來幾分鐘,雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我,先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水,然后,加油,鹽調(diào)料,我在等水還沒燒開的時候,忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿,右手拿著刀,“啪”西紅柿變得兩塊了,我連續(xù)切了幾刀,西紅柿均勻地變成了小塊,等我切好了,水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中,再次等水沸騰,媽媽告訴我:西紅柿的味道完全進入湯里了,然后,把雞蛋輕輕地撲在了鍋里,我發(fā)現(xiàn)了:稠狀的雞蛋見了沸騰的水,幾秒鐘就變成了雞蛋花。
我會炒西紅柿雞蛋篇八
已經(jīng)上了三年級的我,學會的本領也越來越多了。最近,我又學會了西紅柿炒雞蛋。
那么,親愛的朋友,請你們來看看我是如何炒雞蛋的。
上周星期三下午,媽媽輕輕對著我說:“栩彥,你想學西紅柿炒雞蛋嗎?”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"。
到廚房后,媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破,將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋,小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下,然后用兩個大拇指放在磕破的地方,往外使勁一掰。恰在此時,我本該能把蛋液成功地倒入碗內(nèi),可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里?!芭?不!”我大聲叫道。
總算把雞蛋給打好了,媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了,我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁,然后把油壺拿了起來,倒了一點兒油放進鍋里,然后把脖子向后伸,慢慢擰開火,“呯"火苗嗖地冒了出來,我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥,油開了,快來倒雞蛋?!蔽壹泵τ峙苓M廚房。我看了看燒開的油,又看了看那碗已攪勻的蛋液,我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢?我的嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退,媽媽說:“其實也沒事!”我聽了媽媽的話,又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去,又撒上了鹽,最后裝盤,一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。
這一次炒雞蛋的經(jīng)歷非常有趣,我又學會了一項新本領,我真快樂!
大班教案:西紅柿旅行記。
我會炒西紅柿雞蛋篇九
在我初中的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個小公主,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中,再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽滋啦一聲,好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復地翻炒,過了一會,我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點味精和少量的香油,不一會兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:女兒長大了,不再是以前那個飯來張口的小公主了。我嘗著自己的勞動成果。
我會炒西紅柿雞蛋篇十
今天是星期六,早晨起了個大早,媽媽讓我陪她去市場買菜。
不一會我們就來到市場,看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面,我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜,后來她問我想吃什么,我說我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說把材料給我買好,讓我回家自己做,我高興的答應了。
買完菜回到家,媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋,等我把步驟全部記下,我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈,然后切成小塊,又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開,在炒鍋里倒了油,等到油熱了,我先將碗里的雞蛋倒入熱油中,等到雞蛋變得金黃,我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下,又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘,我依次將調(diào)味料放入鍋中,然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下,西紅柿已經(jīng)熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。
我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗,媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說:“第一次做菜,雖然西紅柿切得大小不一,味道也有點咸,但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵,突然對做飯很感興趣,下一次我還要自己做菜吃。
我會炒西紅柿雞蛋篇十一
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫什么?就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開,挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋,準備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了,它就會被解雇。我打開煤氣開關,點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過了一會兒,我又靠了過來。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過,但是鍋太重了,我不敢在里面搶,只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會,婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久,沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里,用鏟子翻了個身,撒了點鹽,把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
我會炒西紅柿雞蛋篇十二
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道西紅柿炒雞蛋。
說干就干,我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋:我學著媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些酸。心想,一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的.飯菜將會多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”–西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準備以后再接再厲,做更好吃的菜。
我會炒西紅柿雞蛋篇十三
在我們生活中有很多家常,既簡單卻是營養(yǎng)豐富的一些菜肴,比如說蘑菇喜歡西紅柿雞蛋湯就是家里常見的菜肴,這道菜菜的做法也非常的多,我們只有方法掌握正確了才能制作出更美味的西紅柿雞蛋湯。接下來我就為大家詳細的來介紹一下,蘑菇西紅柿雞蛋湯的幾種具體做法快來了解一下吧!
做法1:
食材主料。
西紅柿一個、雞蛋兩個、平菇適量、輔料蔥花適量、生姜適量。
步驟。
1.鍋燒紅,放少量油,把平菇炒軟之后,放一碗水,然后等水燒滾。
2.水燒滾之后,把打散的雞蛋倒入鍋中,不要用鍋鏟去攪拌。
3.雞蛋結塊之后就可以放西紅柿了。然后是鹽、八角粉、生姜4.再煮一會兒差不多了,就可以放雞精和蔥花出鍋了。
做法2:
三個西紅柿。鹽,白糖,少許。
雞蛋打在碗里,筷子攪合勻,稍放一點點鹽。西紅柿切成塊兒。
炒鍋內(nèi)放油,把雞蛋倒入翻炒熟后倒入盤中。鍋內(nèi)另倒油少許,放入西紅柿翻炒一兩分鐘,放一點兒水,大概一分鐘后放一點鹽,一點糖,然后倒入炒熟的雞蛋,翻炒兩下就可出鍋。
通過上面的介紹,大家現(xiàn)在應該學會了家常蘑菇西紅柿雞蛋湯的具體做法。做法非常的簡單,我們只要備好食材按照上面的步驟去做,就一定可以制作出營養(yǎng)美味的蘑菇西紅柿雞蛋湯。
我會炒西紅柿雞蛋篇十四
原材料:黃瓜1根,雞蛋2只,小蔥2根。
調(diào)味料:植物油2大勺、水250ml、鹽。
做法。
1.黃瓜洗凈切段,再改刀成長條。
2.雞蛋打散后加水拌勻。
3.小蔥切小段。
4.鍋入油燒熱,入小蔥爆香,入黃瓜、鹽翻炒片刻。
5.下入雞蛋液。
6.煮開后,看到雞蛋有些凝固狀即可。
注意事項。
1.雞蛋和水的比例為1:2.5~3,多點少點也沒有太大關系。
2.小蔥炒香即可,不用炒焦。
我會炒西紅柿雞蛋篇一
這段時間雨就沒有消停過,今天是雙休日,仍不例外,外面還是小雨綿綿。我躲在被窩里,賴在床上不肯起來。媽媽在客廳里大聲地叫我的名字,我先伸出胳膊,呀,涼颼颼的,好冷?。∫稽c兒也不想起床!但是昨天媽媽跟我約好了,今天要教我怎么煮雞蛋。于是,我咬咬牙,狠狠心,一骨碌從床上爬起來。
開始煮雞蛋了,媽媽站在邊上,要我先把雞蛋放在水龍頭下面沖洗干凈,然后在煮蛋的鍋子里放一碗左右的清水,接著把雞蛋放進去。誰知,我把雞蛋朝鍋里放的`時候,只聽啪的一聲,雞蛋裂開了一條紋。媽媽埋怨我放的時候不小心,要輕一點。這下,我開始小心翼翼了,輕輕地蓋上鍋蓋后,我打開了煤氣灶。媽媽說,看到水開后五分鐘左右,雞蛋就熟了。
煮好雞蛋,我迫不及待地就要取出來,媽媽急忙喊著別燙著別燙著。我可管不了這個,用勺子一撈起來就剝起了雞蛋。嗯,還不錯,跟媽媽煮的一樣香!
我會炒西紅柿雞蛋篇二
我會的本領很多:練毛筆字、拉小提琴、下國際象棋、練武術……其中最讓我開心的是這個周末,我又學會了一種新本領——做清明粿。我們要做的清明粿分為兩種:白而咸的蔥粿;青而甜的糖粿。
外婆告訴我,打粿最重要的步驟是炒米粉。炒粉要掌握好火候,粉炒得太熟了,做的時候就很粘手;粉太生的話,粉團又會很硬難揉。
我們先來做白粿。先是“搓”的工作,我們洗凈雙手,很用力搓炒好的'米粉,搓長后對折,又搓長對折,直到它像一條柔軟的長龍。我用菜刀把它切成一個個均勻的小圓柱體。
我興奮地先用指頭粘上備用米粉,在搓圓了的粉團上用力摁一個洞,然后,把右手大拇指伸進去,配合其余四指將粉團轉揉成小酒杯狀。我開心地按照外婆的樣子,把蔥肉餡兜進那個“杯肚”里,又封口搓圓。最后我還要負責“印粿”。所有人做好的帶餡粉團都放進印粿模型,我摁得又開心又均勻。圓圓的粿都有漂亮花紋——一朵朵太陽花美麗綻放。
青粿也是這樣的工序。我把印好的白粿、青粿擺在米篩里,兩個一疊,按照米篩的圓邊輪廓,一圈一圈整齊排排隊,遠遠看去,就像一層層的波紋,又像一個個的甜甜圈!我喜歡做清明粿!我喜歡學新本領!我很能干吧!
我會炒西紅柿雞蛋篇三
俗話說:“民以食為天?!睅缀趺總€地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面――從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個雞蛋打進碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點點油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點點油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當西紅柿快要炒熟的時候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續(xù)翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的.水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
看了我的作文,你是不是口水都要流下來了呢?那就趕快回家,自己動手做一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面吧!
點評:
小作者對西紅柿雞蛋面的做法描寫有條有理,程序清楚,時間把握準確,看來真是個稱職的小廚師呢!
我會炒西紅柿雞蛋篇四
今天是周末,我閑著在家無聊,于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋,媽媽很快就同意了。
首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿。先把雞蛋打入碗中,加入鹽巴攪拌到有小泡泡,再把西紅柿切成小塊小塊的,我切西紅柿切著起勁,一不小心就切到了手,媽媽看見了,趕快把創(chuàng)口貼給我貼到了手上。然后我們繼續(xù)做紅柿炒蛋。
先把雞蛋倒入鍋中,把它炒熟,再把它倒出來放碗里,第二步就是炒西紅柿啦,最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的西紅柿一起放在一起炒,放上點點的鹽和一點點的味精和一點點的糖,這樣才能讓它更入味,三分鐘過后撒上蔥,一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。
當西紅柿炒蛋炒好的時候,我流了許多汗。這是我體會到了爸爸媽媽做飯菜不容易,我們要珍惜飯菜。
我會炒西紅柿雞蛋篇五
我先把西紅柿切成塊兒,由于平時不怎么用刀,所以切的大小不一,但看著還行。我把切好的西紅柿放著備用。
到了我最拿手的環(huán)節(jié)——打雞蛋,把雞蛋打進碗里,朝一個方向攪,攪啊攪,攪到蛋白和蛋黃完美地融合。鍋里倒油,待油有點冒煙的時候,把雞蛋放進去。只聽見一陣噼里啪啦的聲音,還挺嚇人的,我趕緊用鍋鏟把雞蛋炒幾下。可能火有點大,我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋已經(jīng)粘鍋焦了,我趕緊把它盛起來放進碗里。
緊接著手忙腳亂地往鍋里放西紅柿。剛炒一會兒,我就發(fā)現(xiàn)西紅柿里有不少汁水冒出來了,這下不用擔心糊鍋了。我又突然發(fā)現(xiàn)忘倒油了,我趕緊把油倒進去。油一入鍋就發(fā)出滋啦滋啦的聲音,我又嚇了一跳,趕緊拿起鍋鏟炒起來。
待西紅柿變軟之后,再把之前炒好的雞蛋倒進去,快速翻炒,然后放鹽。此時我感覺自己就像一個大廚師,像模像樣地用鍋鏟盛了一塊兒西紅柿,嘗了嘗,覺得有點淡了。我又放了一些鹽,嘗了一口,還是淡。我就納悶兒了,放兩次放鹽了,怎么感覺還是好淡呢?不管了,就這樣吧,盛出裝盤。
我端著紅白相間、色澤誘人的西紅柿炒雞蛋來到媽媽面前,讓媽媽做評委,請他點評一下這道菜。我膽戰(zhàn)心驚的,生怕不好吃,等著被媽媽批。這時候媽媽邊吃邊點頭,說:“做的還可以哦。”奶奶接著又說:“圖圖真棒!”我心里的石頭總算落了下來,心里還有點美滋滋的。
我也嘗了嘗這道菜,真神奇,我居然覺得很好吃,自己動手做的果然不一樣!
我會炒西紅柿雞蛋篇六
今天,媽媽有事很晚都還沒有回家,我一個人在家很無聊,就想著給媽媽做晚飯吃,我和媽媽最愛吃西紅柿雞蛋面,我也學做一頓吧,讓媽媽嘗嘗我親手做的西紅柿雞蛋面。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋,一個新鮮的西紅柿。我先把兩個雞蛋打在碗里,用筷子攪勻,然后把洗得干干凈凈的西紅柿切成小片,又把洗凈的蔥、姜切成米粒一樣的顆粒和西紅柿放在一起。接著打開火,放上炒鍋,倒上油,等油在鍋里沸騰以后,把雞蛋放進鍋里,翻炒,又把切好的西紅柿放進去,再次翻炒,又放入少量鹽,再炒一炒,這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面條了,可是我忘記淘青菜葉了,于是又從冰箱里取出青菜,在水池里洗了又洗。接著我接了半鍋水,等水燒開了,把面條放進去,用筷子在鍋里攪了攪,面條快要熟的時候又放入青菜葉子。面終于煮好了,我把面和菜從鍋里撈出來放進碗里,再放了西紅柿炒雞蛋,再放了一些胡椒、醋、味精、鹽。
一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪,香味撲鼻而來,香得我口水都流下來。此時媽媽也回來了,夸我真棒,我心里甜滋滋的。
我會炒西紅柿雞蛋篇七
這個周末,我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先,我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時,我看見媽媽打雞蛋非常的輕松,我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲,但是兩個雞蛋沒有破,我很生氣,重重地對敲一下,結果,但是破了,可是我的手就慘了——蛋清,蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手,重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打,雞蛋就乖乖地裂開了,我照著媽媽的樣子,輕輕地在碗口一打,雞蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿著碗,右手拿著筷子,在碗里不停地攪拌著雞蛋,過來幾分鐘,雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我,先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水,然后,加油,鹽調(diào)料,我在等水還沒燒開的時候,忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿,右手拿著刀,“啪”西紅柿變得兩塊了,我連續(xù)切了幾刀,西紅柿均勻地變成了小塊,等我切好了,水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中,再次等水沸騰,媽媽告訴我:西紅柿的味道完全進入湯里了,然后,把雞蛋輕輕地撲在了鍋里,我發(fā)現(xiàn)了:稠狀的雞蛋見了沸騰的水,幾秒鐘就變成了雞蛋花。
我會炒西紅柿雞蛋篇八
已經(jīng)上了三年級的我,學會的本領也越來越多了。最近,我又學會了西紅柿炒雞蛋。
那么,親愛的朋友,請你們來看看我是如何炒雞蛋的。
上周星期三下午,媽媽輕輕對著我說:“栩彥,你想學西紅柿炒雞蛋嗎?”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"。
到廚房后,媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破,將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋,小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下,然后用兩個大拇指放在磕破的地方,往外使勁一掰。恰在此時,我本該能把蛋液成功地倒入碗內(nèi),可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里?!芭?不!”我大聲叫道。
總算把雞蛋給打好了,媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了,我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁,然后把油壺拿了起來,倒了一點兒油放進鍋里,然后把脖子向后伸,慢慢擰開火,“呯"火苗嗖地冒了出來,我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥,油開了,快來倒雞蛋?!蔽壹泵τ峙苓M廚房。我看了看燒開的油,又看了看那碗已攪勻的蛋液,我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢?我的嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退,媽媽說:“其實也沒事!”我聽了媽媽的話,又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去,又撒上了鹽,最后裝盤,一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。
這一次炒雞蛋的經(jīng)歷非常有趣,我又學會了一項新本領,我真快樂!
大班教案:西紅柿旅行記。
我會炒西紅柿雞蛋篇九
在我初中的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個小公主,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中,再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽滋啦一聲,好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復地翻炒,過了一會,我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點味精和少量的香油,不一會兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:女兒長大了,不再是以前那個飯來張口的小公主了。我嘗著自己的勞動成果。
我會炒西紅柿雞蛋篇十
今天是星期六,早晨起了個大早,媽媽讓我陪她去市場買菜。
不一會我們就來到市場,看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面,我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜,后來她問我想吃什么,我說我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說把材料給我買好,讓我回家自己做,我高興的答應了。
買完菜回到家,媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋,等我把步驟全部記下,我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈,然后切成小塊,又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開,在炒鍋里倒了油,等到油熱了,我先將碗里的雞蛋倒入熱油中,等到雞蛋變得金黃,我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下,又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘,我依次將調(diào)味料放入鍋中,然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下,西紅柿已經(jīng)熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。
我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗,媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說:“第一次做菜,雖然西紅柿切得大小不一,味道也有點咸,但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵,突然對做飯很感興趣,下一次我還要自己做菜吃。
我會炒西紅柿雞蛋篇十一
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫什么?就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開,挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋,準備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了,它就會被解雇。我打開煤氣開關,點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過了一會兒,我又靠了過來。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過,但是鍋太重了,我不敢在里面搶,只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會,婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久,沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里,用鏟子翻了個身,撒了點鹽,把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
我會炒西紅柿雞蛋篇十二
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道西紅柿炒雞蛋。
說干就干,我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋:我學著媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些酸。心想,一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的.飯菜將會多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”–西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準備以后再接再厲,做更好吃的菜。
我會炒西紅柿雞蛋篇十三
在我們生活中有很多家常,既簡單卻是營養(yǎng)豐富的一些菜肴,比如說蘑菇喜歡西紅柿雞蛋湯就是家里常見的菜肴,這道菜菜的做法也非常的多,我們只有方法掌握正確了才能制作出更美味的西紅柿雞蛋湯。接下來我就為大家詳細的來介紹一下,蘑菇西紅柿雞蛋湯的幾種具體做法快來了解一下吧!
做法1:
食材主料。
西紅柿一個、雞蛋兩個、平菇適量、輔料蔥花適量、生姜適量。
步驟。
1.鍋燒紅,放少量油,把平菇炒軟之后,放一碗水,然后等水燒滾。
2.水燒滾之后,把打散的雞蛋倒入鍋中,不要用鍋鏟去攪拌。
3.雞蛋結塊之后就可以放西紅柿了。然后是鹽、八角粉、生姜4.再煮一會兒差不多了,就可以放雞精和蔥花出鍋了。
做法2:
三個西紅柿。鹽,白糖,少許。
雞蛋打在碗里,筷子攪合勻,稍放一點點鹽。西紅柿切成塊兒。
炒鍋內(nèi)放油,把雞蛋倒入翻炒熟后倒入盤中。鍋內(nèi)另倒油少許,放入西紅柿翻炒一兩分鐘,放一點兒水,大概一分鐘后放一點鹽,一點糖,然后倒入炒熟的雞蛋,翻炒兩下就可出鍋。
通過上面的介紹,大家現(xiàn)在應該學會了家常蘑菇西紅柿雞蛋湯的具體做法。做法非常的簡單,我們只要備好食材按照上面的步驟去做,就一定可以制作出營養(yǎng)美味的蘑菇西紅柿雞蛋湯。
我會炒西紅柿雞蛋篇十四
原材料:黃瓜1根,雞蛋2只,小蔥2根。
調(diào)味料:植物油2大勺、水250ml、鹽。
做法。
1.黃瓜洗凈切段,再改刀成長條。
2.雞蛋打散后加水拌勻。
3.小蔥切小段。
4.鍋入油燒熱,入小蔥爆香,入黃瓜、鹽翻炒片刻。
5.下入雞蛋液。
6.煮開后,看到雞蛋有些凝固狀即可。
注意事項。
1.雞蛋和水的比例為1:2.5~3,多點少點也沒有太大關系。
2.小蔥炒香即可,不用炒焦。