安全食品承諾書(通用21篇)

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    總結是在不斷探索和實踐中提煉出來的寶貴知識。總結要注意結構的合理安排,通篇內容要連貫并且清晰易懂。以下是一些情感表達的實踐建議,供大家參考和實踐。
    安全食品承諾書篇一
    為加強學校食品衛(wèi)生安全管理,保障師生健康和生命安全,做出如下承諾:
    一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)和學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)、加工和管理。
    二、完善組織,配置專門人才。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。學校領導要把學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程,并不定期召開會議,開展專項調研工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制和責任追究制,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況;針對群體性食物中毒突發(fā)事件制定切實可行的應急預案,確保事故發(fā)生時科學有序處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理,全面貫徹落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
    三、食品原料及商品采購,嚴格控制質量,實行索證索票制度,并按要求詳細登記食品采購臺賬。采購的散裝食品必須通過正當渠道采購,并經(jīng)國家有關部門認證。嚴禁散裝食用油。肉必須被隔離。購買發(fā)票應如實填寫賣方的詳細住址和名稱。禁止購買無商標、無生產(chǎn)日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
    四、食堂和倉庫內外,必須保持清潔,應采取必要措施殺滅(防止)蒼蠅、老鼠和其他有害昆蟲。食堂儲藏室內禁止存放有毒有害物質。每個手術室必須有相應的消毒、防x、防塵、防蠅、防鼠、排污、垃圾存放等設施。防止食物污染。
    五、禁止食堂工作人員進入手術室和倉庫。
    六、食堂設備和用具、餐具的消毒由專人負責,餐具每次用餐后必須嚴格清洗和消毒。
    七、做好洗油登記流程
    八、確保所售食品的衛(wèi)生安全。完善食品留樣制度,不采購過期、發(fā)霉、變質或不新鮮的食品和無產(chǎn)品的原料;青豆、野生真菌、發(fā)芽土豆、青番茄等蔬菜堅決不進食堂;不賣涼菜和剩菜,不加工或使用感官外觀異常的食品和原料。禁止向師生出售x改過期食品和國家禁止的有毒、受污染食品。
    九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎懲制度。定期組織食堂工作人員學習相關制度法規(guī)和食品加工知識,并做好記錄。在學校食堂建立食品安全管理檔案。
    十、接受并配合上級教育行政部門或食品監(jiān)管部門對本單位食品衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督,如實提供相關資料,并認真落實提出的整改意見。
    十一、學生食物中毒事件,應立即報告并保護現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
    造成后果的,由國家司法機關追究責任人的一切民事和刑事責任。
    食堂經(jīng)理是食堂的安全。主要負責人對食堂的安全全面負責,必須嚴格執(zhí)行上述規(guī)定。
    承諾單位(簽字蓋章):________
    20___年___月___日
    安全食品承諾書篇二
    1、我們承諾執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī)。
    2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—__之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
    3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規(guī)定。
    4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。
    我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
    承諾人:___
    20__年_月_日
    安全食品承諾書篇三
    為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxx向社會鄭重承諾:
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxx向社會鄭重承諾:
    二、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
    三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。
    四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
    五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
    負責人:
    20xx年xx月xx日。
    安全食品承諾書篇四
    為切實保障人民群眾的`身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向xxx承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務,依法承擔相應的新產(chǎn)品質量責任,主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
    二、嚴格執(zhí)行質量管理制度,建立健全質量管理體系,確保新產(chǎn)品質量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
    三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質量符合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
    四、加強行業(yè)自律,自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全。
    五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
    承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章。
    單位負責人(簽字):年月日。
    安全食品承諾書篇五
    為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據(jù)有關法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:
    一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營資質許可、營業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。
    二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質量安全負責。
    三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
    四、加強商品質量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況,及時清理過期、變質商品。
    五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。
    六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。
    七、認真落實不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關監(jiān)督管理部門報告。
    八、積極協(xié)助和配合有關部門開展的商品質量監(jiān)督管理及商品質量檢測工作。
    九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。
    監(jiān)管單位:
    承諾單位(承諾人):
    負責人:xxx。
    聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
    20xx年月日。
    安全食品承諾書篇六
    食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
    1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。
    2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
    3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
    本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
    本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。
    4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
    5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔社會和法律責任。
    承諾單位名稱(蓋章):
    法定代表人簽字:xxx。
    承諾日期:xxxx年xx月xx日
    安全食品承諾書篇七
    為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全,防止食物中毒的發(fā)生,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業(yè)誠信形象,增強自律意識,積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動,我單位對食品安全做出如下承諾,并接受社會各界監(jiān)督。
    一、提高對食品安全重要意義的認識,充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負責日常食品安全管理工作,時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃。
    二、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。
    三、保證在取得餐飲服務許可證的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,不超范圍經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務許可證。
    四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓證上崗,對患有"五病"的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
    五、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
    六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,并及時清運。
    七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購中華人民共和國食品安全法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
    八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
    九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施,努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。
    十、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故,能夠有效組織,快速反應,及時控制。
    十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重復發(fā)生存在的問題。
    十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。
    承諾單位:(蓋章)。
    承諾單位法定代表人簽字:。
    x年xx月xx日。
    安全食品承諾書篇八
    為認真執(zhí)行相關法律、法規(guī),確保餐飲食品安全,保障餐飲消費者的身體健康和生命安全,本單位(個人)向社會和監(jiān)管部門鄭重承諾如下:
    一、保證經(jīng)營餐飲食品的`內外環(huán)境、功能區(qū)間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規(guī)范》的要求,并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
    二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規(guī)和國家有關規(guī)定和標準,不經(jīng)營腐變質、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品,不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。
    三、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品。
    四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗凈并經(jīng)有效消毒,炊具、用具用后進行清洗,保持清潔。
    五、保證成立自身管理機構,制定并落實各崗位責任制,建立健全食品原料采購索證和驗收制度;所有食品及原料從合法渠道采購,并確保渠道相對固定,畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業(yè),并索取票據(jù),建立臺賬,指定固定人員負責對食品及原料進行驗收。
    六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格,將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,并經(jīng)崗前培訓,尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員,崗前要進行衛(wèi)生知識培訓,確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生。
    本單位(個人)嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并自覺接受社會和監(jiān)管部門的監(jiān)督。
    舉報監(jiān)督電話:
    承諾單位:
    法定代表人/負責人:
    年 月 日
    安全食品承諾書篇九
    民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧長沙和全面建設小康社會的`目標實現(xiàn)。確保食品安全我們責無旁貸,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:
    一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
    三、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。
    四、加強內部衛(wèi)生管理,不使用劣質食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
    五、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,積極接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。
    承諾單位:
    法定代表人:
    安全食品承諾書篇十
    為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人,切實保證食品安全,依照相關法律法規(guī),做出如下承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求,落實食品安全各項管理制度。
    二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
    三、加強食品安全管理,定期對食品安全狀況進行檢查評價,對問題食品和不合格食品,及時下架退市,召回已售食品,減少社會危害。
    四、認真履行進貨查驗義務,查驗供貨者的`許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,建立臺賬,做到賬實相符。
    五、保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品,及時清理變質或超過保質期的食品,不進行引人誤解的虛假宣傳。
    六、按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現(xiàn)質量問題,可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。
    七、認真處理消費者有關食品質量安全投訴,維護消費者合法權益。
    承諾單位:
    負責人:
    安全食品承諾書篇十一
    為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
    一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
    1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
    2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設?;蚣媛毷称钒踩珕T。
    3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
    4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
    5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
    6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
    7、依照《食品安全法》的規(guī)定,提供衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
    8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
    9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
    10、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。
    二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
    三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
    四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
    五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
    承諾企業(yè)名稱(蓋章):
    法定代表人簽字:xxx。
    20xx年月日。
    安全食品承諾書篇十二
    近期根據(jù)國家下發(fā)了相關內容政策,我們每一個食品行業(yè)都收到了這些關于《食品安全承諾書》的自我承諾建議,所以為了提倡和響應國家的號召,我們也希望員工能夠盡快的落實關于‘我承諾’活動,捍衛(wèi)食品安全。食品安全承諾書對每一個視頻安全的從業(yè)者來說,都是一種重中之重,它關乎我們每個人的名聲和健康,也關乎意義,我們一個餐飲行業(yè)的未來和發(fā)展的現(xiàn)狀,所以每一個人的承諾書都是應該發(fā)自內心的。
    尤其是我們可以看到,近期肯德基在國家的號召下,發(fā)出的食品安全承諾書,更加會引起社會的廣泛關注和社會的認可,因為他們的這種行動,不僅能夠帶領很多人進行積極向上的宣傳,也會代表整個食品行業(yè)的一種信任。如果每一個做餐飲行業(yè)的人,都能夠要求自身要求員工寫出這種食品安全承諾書,那么我們的消費者在消費的時候,就能夠更加的安心。
    那句擊中地板的“每一口都放心!”有了強大的主流媒體,有了社交網(wǎng)絡,有了每一個手指的點擊和口碑,我們的承諾就深入人心。但精彩,還在繼續(xù)!承諾并不是一句空口白牙的話,而是要發(fā)自內心的承諾,在日常的生活中,有些日常的行為中,你要積極的去做好這些食品安全,為了讓我們能夠吃上一口健康的飯,我們應該要積極并且努力的做好這些食品的安全工作。
    現(xiàn)在,主題網(wǎng)站“肯德基承諾”正式啟動“25萬承諾”員工行動!肯德基運營團隊的合作伙伴在餐廳制作承諾視頻和承諾卡,用熱情、自信和活力,用莊嚴負責的承諾,將肯德基的“25萬個承諾”送給消費者。
    這一次,除了這部主題電影由百勝ceo出道!中國,同期有四部主旋律電影相繼與你相遇。無論是來自百勝供應商山東鳳翔的飼養(yǎng)員夫妻杜燕燕!雞,福喜公司家禽健康檢測室的蔣,肯德基餐廳經(jīng)理趙明敏,肯德基品牌總經(jīng)理韓吉林,他們都用簡單的語言和實際的努力傳達了一個信息:肯德基用的白雞永遠不會添加激素,肯德基的雞是安全的。
    在肯德基的承諾書中,管理層和25萬多名員工向大家鄭重承諾:本人承諾嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī);我承諾嚴格執(zhí)行肯德基的操作規(guī)范和程序。
    安全食品承諾書篇十三
    為了保障職工健康地工作、生活,切實做到服務職工,進一步落實關于加強食堂飲食與衛(wèi)生安全的`要求,建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關規(guī)章制度,本著服務職工,安全第一的原則,特作以下承諾,確保職工食堂、食品衛(wèi)生安全。
    一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
    二、進入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量,且保證在運輸、儲藏方面無污染。
    三、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染。
    四、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。
    五、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應當進行清洗,必要時進行消毒處理。
    六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    七、認真沖洗操作間灶具和地面,仔細擦拭餐廳地面和桌椅,重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    八、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
    九、要定期對食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。
    十、公司相關領導要經(jīng)常檢查飯菜質量,抓好衛(wèi)生制度落實,保證職工就餐。
    本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。
    本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。
    承諾人: 職務 所屬部門: 部門負責人(簽字):
    年 月 日
    安全食品承諾書篇十四
    尊敬的各位領導、各位同仁:
    "民以食為天,食以安為先",餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好食堂食品安全管理工作,維護飲食安全,預防食品安全不良事件的發(fā)生,食堂食品安全工作鄭重承諾如下:
    一、按照《食品安全法》的規(guī)定,認真履行食品安全"第一責任人"義務,對本單位食品安全負全責。
    二、依法建立健全食品安全管理組織,設立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自律性檢查。
    三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
    四、依法組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
    五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔,完善五防措施。
    六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
    七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
    八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。
    九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
    十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,并定期公示量化分級結果;提高管理水平,努力營造食堂食品安全環(huán)境。
    監(jiān)管單位:
    監(jiān)管人員:
    承諾單位(公章):
    20xx年xx月xx日
    安全食品承諾書篇十五
    民以食為天,食以安為先,食品質量安全責任重于泰山。下面就由。
    小編。
    為大家。
    整理關于。
    提供大家學習,歡。
    迎大家閱讀!
    為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境,作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營者)對其經(jīng)營的食品安全負首要責任,并作如下承諾:
    1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品,不作引人誤解的虛假宣傳。
    2、不銷售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證,無qs標志的食品。
    4、建立并執(zhí)行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口,堅決不從非法渠道購入商品。
    5、建立并執(zhí)行食品質量管理制度,根據(jù)食品保質期限,定期檢查待銷食品、厙存食品的質量狀況,及時清理過期、變質食品。
    6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即停止銷售,并采取銷毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,在營業(yè)場所內公示,并在新聞媒體予以公告,負責將食品召回、銷毀。
    7、市場開辦單位加強對進入市場內食品經(jīng)營者的管理,與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息,確保進入市場銷售的食品質量安全。
    8、若違反以上承諾,將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。
    安全食品承諾書篇十六
    為進一步美化城市環(huán)境,履行公民應盡的義務,喜迎全區(qū)第七次精神文明建設現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開,現(xiàn)鄭重承諾如下:
    一、 以講衛(wèi)生為榮,不講衛(wèi)生為恥,做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
    二、 保持室內外整潔,不隨地吐痰,不隨地大小便,養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣。
    三、 不亂扔亂倒垃圾,不亂堆放雜物,不在人行巷道亂倒臟水。
    四、 不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所,電桿等建筑設施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
    五、 規(guī)范房屋出租,管理好外來人員,對房屋承租人員的不潔行為,進行有效勸解,承擔出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責任,及時進行改正。
    六、 對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾,自行及時運走并做好清掃工作。
    七、 管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物,做好防疫、保潔工作。
    八、 積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作,不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員,自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
    承諾人:
    20xx年 月 日
    安全食品承諾書篇十七
    7、本人保證定期對從業(yè)人員進行健康檢查,從業(yè)人員必須取得健康證明后,才能從事食品經(jīng)營活動。
    8、本人保證積極完善今后服務體系,妥善處理消費者投訴,接受消費者監(jiān)督,爭取食品安全范店。
    承諾單位負責人:
    承諾單位(蓋章)。
    安全食品承諾書篇十八
     為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
    一、認真履行食品經(jīng)營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
    1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
    2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設專或兼職食品安全員。
    3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
    4、依照《食品安全法》的`規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
    5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
    6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
    7、依照《食品安全法》的規(guī)定,帶給衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
    8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當持續(xù)內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
    9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
    、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
    三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
    四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
    五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
    安全食品承諾書篇十九
    為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的'規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:
    二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。
    三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經(jīng)營。
    四、嚴格按照營養(yǎng)餐供應要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
    五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。
    六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
    七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
    八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
    九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,做到燒熟煮透。
    十、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。
    十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內整改到位,著力營造安全的餐飲服務環(huán)境。
    承諾單位(公章): 負責人/法人代表(簽名 )
    時間: 20xx年**月**日
    安全食品承諾書篇二十
    為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
    三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。
    四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
    五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
    安全食品承諾書篇二十一
    一、保證認真開展食品的自查,對自我的經(jīng)營場所,倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時光向主管部門舉報。
    二、保證切實把好食品進貨關,不存有、不經(jīng)營問題食品。
    三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進貨臺賬,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時光等資料。
    四、保證不銷售過期、變質或者其它不貼合國家食品安全標準的食品。
    五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會職責。
    六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。