計劃不僅能夠幫助我們規(guī)劃個人目標(biāo),還可以幫助組織實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展。制定計劃時要考慮到可能的風(fēng)險和難點,預(yù)留一定的緩沖時間和備選方案。計劃的制定不能太過于僵化,應(yīng)該保持靈活性和適應(yīng)性。
ktv管理計劃書篇一
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv管理計劃書篇二
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR> 除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇三
依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃:
第一階段:裝修期
期間:從平面設(shè)計到基本裝修完成,約一個月時間。
1、工程規(guī)劃
(1)裝修材質(zhì)
(2)包廂格局
(3)平面規(guī)劃
(4)大、中、小包廂比例
(5)沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置
(6)排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求
2、功能規(guī)劃
(1)超市
(2)工作站
(3)接待臺、留言臺、收銀臺、總機
(4)水吧、廚房
(5)計算機機房
(6)庫房
(7)辦公室
(8)教育室兼員工休息室
(9)更衣室、置衣柜、梳妝臺
(10)前、后臺人員編制表
3、音響規(guī)劃
(1)功放、效果器、喇叭、話筒
(2)服務(wù)鈴
(3)話筒插座、掛座
(4)電視機
(5)音響計算機配線
第二階段:培訓(xùn)期
期間:從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月
1、服務(wù)動線規(guī)劃
(1)客人光臨:迎賓、帶客、進包、巡包、結(jié)帳、離場、清包、預(yù)備帶客
(2)超市消費:介紹促銷購物結(jié)帳貨送包廂
(3)客人點餐:介紹、計算機印單、送餐服務(wù)、收拾餐具、工作站
2、員工培訓(xùn)
(1)招聘、培訓(xùn)、篩選、再培訓(xùn)、淘汰
上崗回訓(xùn)
3、營業(yè)用品
(6)供貨廠商選擇
(7)營業(yè)用品訂購
(8)超市貨品種類、定價、排列
4、開幕準(zhǔn)備
(1)包廂定價、優(yōu)惠時段劃定
(2)試營業(yè)開幕活動促銷廣告
第三階段:經(jīng)營期
期間:從試營業(yè)開始
1、經(jīng)營管理
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動
(3)建立企業(yè)文化:企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道,均需統(tǒng)一步調(diào),養(yǎng)成習(xí)慣
(4)建立觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率
(5)每周會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點
(6)每月經(jīng)營者會議:業(yè)績報告及檢討
(7)每月員工大會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚
2、制度規(guī)章
(1)公司編制
(2)出勤規(guī)定
(3)考核辦法
(4)服裝儀容規(guī)定
(5)員工訓(xùn)練教材
(6)財務(wù)、采購、庫房制度
(7)音響調(diào)音及檢查規(guī)定
(8)開場、關(guān)場檢查規(guī)定………..等等
要經(jīng)營一家成功的量販?zhǔn)絢tv,就必須要注意以下幾項重點,否則在競爭市場中,不是沒有盈利,就是很快的被對手超越,辛苦打下市場拱手送人:
1.點歌系統(tǒng):目前最流行的是vod點歌系統(tǒng),選擇時要注意:
(1)系統(tǒng)要穩(wěn)定:要有容錯設(shè)計,確保營運當(dāng)中不死機。
(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。
(3)畫質(zhì)要清晰:dvd版本越多越好,模糊不清的盡快更換。
(4)音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會嚇到客人,同時進歌不能有音爆。
(5)原版要求:演唱者原影原聲最理想。
2.音響設(shè)計:顧客最注意的就是音響,直接影響他選擇店家
(1)好唱:唱歌不吃力,混響要專業(yè)機,調(diào)音功能齊全。
(2)專業(yè)廠商:ktv音響與家用音響不同,ktv音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現(xiàn),故要慎選廠商,免得花冤枉錢。
(3)匹配性:功放、效果器、音箱、麥克風(fēng),都要考慮性能匹配性,盲目購買達不到預(yù)期效果。
(4)調(diào)整維修:音響設(shè)備每天使用,如何調(diào)音?麥克風(fēng)音頭衰減檢查?設(shè)備損壞維修?如何維持最佳音效非常重要。
3.管理效率:ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。
(1)以人性為出發(fā)點的服務(wù):讓客人有賓至如歸的感覺,客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。
(2)后臺支持前臺:所有制度以營運為本,盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目,降低成本。
(3)提高效率:采用制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
(4)建立正確觀念:思想錯誤,所有決策都會有偏差,量販?zhǔn)絢tv正確觀念一定要建立,否則該賺的錢沒賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。
(5)凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。
4.行銷策劃:沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇四
于是娛樂高度發(fā)展之下 競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)! ?任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落??!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的`新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值 ?經(jīng)營口號: 追求卓越 爭創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等
第三階段:運營管理
(1) 日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動
(2) 促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動
(3) 建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)
(4) 建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率
(5) 每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點
(6) 每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣 策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵! ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等! *與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作 *各式活動!....
(二)人力資源計劃
(1)培訓(xùn)計劃
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要
b、培訓(xùn)日程: 月日至 月日提升課 ,技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核,及評估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)
1、建立物資管理制度,每月盤存
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象
(四)經(jīng)營及營銷計劃
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動 ·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識。 ·聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素
ktv管理計劃書篇五
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。
4、地面光亮無水漬、無碎屑。
5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。
超市收銀衛(wèi)生。
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。
5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
營業(yè)前的包房衛(wèi)生。
1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無灰塵。
6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。
7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。
9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。
12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。
16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經(jīng)常整理。
19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。
營業(yè)中衛(wèi)生。
在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:
1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。
3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。
4、電視機等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、地面光亮無水漬、無碎屑。
7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致(面向客人)。
4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。
7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。
8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。
4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。
5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。
6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。
3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。
1、門窗上無浮塵。
2、地面干燥無碎屑,無水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。
5、庫房類的進出貨品應(yīng)勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。
4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。
5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
ktv管理計劃書篇六
隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強,人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化,于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)!!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
四、運營計劃。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其。
他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地!!
七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。
消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
求,做房,服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識提升培訓(xùn),技能技巧培訓(xùn),規(guī)范實操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識提升培訓(xùn),客訴處理培訓(xùn),語言技能培訓(xùn)如外語、溝通與疑難答問夜場應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)、公司規(guī)章制度,崗位職責(zé),消防安全,員工手冊強化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(四)經(jīng)營及營銷計劃1、預(yù)測市場行情,把握銷售良機預(yù)測銷售市場,及時據(jù)市場變化調(diào)整策略,白領(lǐng),金領(lǐng)會員俱樂部等2、推出金卡(價值100000元)、銀卡(價值50000元)、會員卡(價值30000元)和積分返利活動施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識。聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
ktv管理計劃書篇七
第一階段:招聘,培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作:
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度,崗位職責(zé),工作流程等。
2、制定招聘計劃及招聘崗位,時間。
3、制定培訓(xùn)計劃(地點、時間、內(nèi)容等)。
第二階段:員工招聘。
第三階段:員工培訓(xùn)(重點):
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè),員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備,直接影響到公司發(fā)展的前景及命運,在短時間內(nèi),如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營理念相結(jié)合的員工,特擬定以下為期1個月培訓(xùn)計劃。
1、培訓(xùn)主體(體能培訓(xùn)、肢體語言、貫輸公司經(jīng)營理念,員工應(yīng)有職業(yè)道德思想)
(1)體能培訓(xùn)內(nèi)容:站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。
(2)肢體語言培訓(xùn)內(nèi)空:指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢等。
(3)貫輸公司經(jīng)營理念:公司的經(jīng)營管理是“以人為本”,這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本,我們深信,不久的你將是我公司的最主要財富,因為有你的高度的敬業(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實務(wù)的工作品質(zhì),才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證,更主要的是你熱情友好的服務(wù)動態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì),將為公司贏得一批又一批的回頭客,從而提升了公司的品牌與知名度,同時你自身價值和良好愿望也將此得以實現(xiàn),你的理想也將在此得到升華,你的服務(wù)勤奮工作也會得到報嘗等。
(4)員工應(yīng)有職業(yè)道德思想:1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工;2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識;3、如何做好各崗位上事項;4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西,發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。
2、培訓(xùn)主體(以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練為主)
(1)體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容:規(guī)范所有基本形體動作達到統(tǒng)一,以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團隊精神及意識,是進行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
(2)講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體(業(yè)務(wù)知識考核,特殊崗位強化培訓(xùn),儲備干部篩先培訓(xùn),現(xiàn)場模擬演練。
(1)業(yè)務(wù)知識考核內(nèi)容:針對各員工對所學(xué)業(yè)務(wù)知識掌握程度進行篩先優(yōu)秀員工,淘汰不符合公司發(fā)展要求員工,且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲備干部。
(2)特殊崗位強化培訓(xùn)內(nèi)容:收銀(算單技能技巧,工作要領(lǐng)),主、副接與客人應(yīng)對能力,吧臺人員業(yè)務(wù)知識。
(3)儲備干部篩選及強化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論,發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進行篩先,組建干部梯隊。2、對干部梯隊進行和理模式上的強化培訓(xùn),使其明白如何做為一名干部,如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件,具體哪些必備要求。3、對儲備干部培養(yǎng)對公司的忠誠度。4、教授如何發(fā)揮團隊力量,帶好班級做到以身作則,身先士率。
(4)帶隊出外跑步,做宣傳活動內(nèi)容:1、以整齊的團隊展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品,如廣告筆、打火機等。
(5)現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容:1、結(jié)合理論流程,規(guī)范實際操作。2、熟悉各崗位流程,了解并熟悉現(xiàn)場運作機具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對能力。
4、培訓(xùn)主體(公司知名度、推廣、各部門人員進現(xiàn)場模擬演練及定崗定位,配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查)
(1)公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容:與3相結(jié)合、擬定、各主要路線,分發(fā)我公司宣傳物品,將我公司知名度,推向高潮。
(2)各部門人員進場模擬演練及定崗定位內(nèi)容,熟悉現(xiàn)場各包廂及各部
門位置,并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備,各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排,及儀容儀表大整頓。
(3)配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查內(nèi)容:以最好的衛(wèi)生及最佳的機具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計劃,各階段層層相扣。
第四階段:麥場的衛(wèi)生清理
第五階段:開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
(1)開業(yè)現(xiàn)場所需物品清潔工作等。
(2)開業(yè)營銷、宣傳、典禮策劃。
(3)開業(yè)后的品牌市場推廣。
第六階段:開業(yè)初期:試營業(yè)經(jīng)營管理(1、管理部分2、經(jīng)營部分)
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的'實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理:
做為一個企業(yè),必須對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多,為了確保營運工作有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;把工作落實到人,人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超載自己的范圍,人員才不致于閑置。
其二,合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。
總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
(二)建立完善規(guī)章制度:
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè):
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之,企業(yè)要做大做強就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的定位。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體。做為一個場所要知道自己的客人在哪里,顧客的消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。
(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)給消費者,讓消費者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
(1)理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
(2)視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。
(3)行為方向:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外:市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽和知名度,創(chuàng)造品牌。
ktv管理計劃書篇八
依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的__年本店經(jīng)營方針,為了明確__年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定__年工作計劃如下:
一、工作內(nèi)容(工作重點):
1、制定__年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。
4、創(chuàng)新點。
5、成本管控。
6、服務(wù)品質(zhì)提升。
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。
9、學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人。
二、工作方法與時間。
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;。
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
進入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點。
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控。
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升。
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善。
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進行各項預(yù)案演練。
1、消防演練。
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練。
1)、按照預(yù)案進行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練。
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練。
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試。
每月一號、十五號進行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv管理計劃書篇九
于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落??!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。
第三階段:運營管理。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析。
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析。
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!
七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)。
1、建立物資管理制度,每月盤存。
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范。
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。
(四)經(jīng)營及營銷計劃。
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)。
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。
ktv管理計劃書篇十
量販?zhǔn)絢tv就是超多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。ktv管理制度。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR> 除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇十一
于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
四、運營計劃。
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。
第三階段:運營管理。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析。
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析。
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地?。?BR> 七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)。
1、建立物資管理制度,每月盤存。
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范。
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。
(四)經(jīng)營及營銷計劃。
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)。
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。
ktv管理計劃書篇十二
一、工資標(biāo)準(zhǔn):
1、實行職務(wù)等級崗位工資制;。
2、管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級,職工以現(xiàn)崗位納入相應(yīng)工資等級;。
二、工資構(gòu)成:
1、個人總收入=基本工資+崗位工資+獎金;。
2、基本工資:依據(jù)擔(dān)任職務(wù)經(jīng)過考核確定;。
3、崗位工資:依據(jù)崗位職責(zé),技能高低,經(jīng)過考核確定;。
4、獎金:效益、工作業(yè)績及表現(xiàn)由部門經(jīng)理提名,人力資源部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、業(yè)務(wù)提成:為促進一線員工銷售的進取性,部份崗位根據(jù)其所在崗位的銷售特點在到達必須基數(shù)后按相應(yīng)比例提成,激勵員工進取促銷。
三、職務(wù)崗位變動后的工資級別確定:
四、新進店員工等級的確定:
五、審批權(quán)限:
3、以上人員變動,須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動表》才能生效。
ktv管理計劃書篇十三
第八條:遵守ktv管理制度中有關(guān)員工工傷其他制度條例資料。
總而言之員工工傷認(rèn)定不能簡單了事,需要嚴(yán)格按照ktv管理制度中相關(guān)條例資料執(zhí)行,綜上我們所看到的是其中部門資料。
ktv管理制度中有關(guān)優(yōu)秀ktv員工評選標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點:
第一條:根據(jù)員工出勤守時狀況看是否能夠評選為優(yōu)秀員工。
第二條:員工工作熱情與主動性。
給大家舉個例子當(dāng)月員工主動承擔(dān)額外工作并且干勁十足,那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
第三條:員工工作的數(shù)量以及質(zhì)量。
要想評為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質(zhì)量在到達標(biāo)準(zhǔn)要求的同時就應(yīng)高于其他員工這樣在月度員工評選的時候才能夠被評選為優(yōu)秀員工。
第四條:員工個人所掌握的知識以及技能是否高于其他員工。
第五條:員工個人儀容儀表以及個人衛(wèi)生務(wù)必要到達相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并且處于員工領(lǐng)先的員工。
第六條:在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
第七條:在處理人際關(guān)系的過程中水平的高低。
第八條:在工作中是否團隊協(xié)作與助人為樂。
第九條:是否主動參加ktv員工培訓(xùn)資料。
在優(yōu)秀ktv員工評選的時候需要遵守的評選標(biāo)準(zhǔn)便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的制定目的:
為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場所的要求,都能夠勝任其本職工作,貼合酒吧的發(fā)展要求。
接下來我們來看看這一試用期員工轉(zhuǎn)正制度的適用范圍:
此酒吧管理制度適用所有的員工轉(zhuǎn)正的辦理。
接下來我們就和大家來詳細(xì)的看看酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的詳細(xì)資料:
第一條:試用期中的員工如果需要轉(zhuǎn)正那么務(wù)必要填寫酒吧中的正式《轉(zhuǎn)正申請表》。
第六條:試用期員工轉(zhuǎn)正還務(wù)必要嚴(yán)格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的資料。首先來看看酒吧服務(wù)員薪資福利制度的資料:
第一條:酒吧服務(wù)員薪資福利主要有包房服務(wù)費、餐廳零點服務(wù)費以及酒水提成。
第三條:酒吧服務(wù)員零點服務(wù)費按照該部門的營業(yè)總額的2。2%提成獎勵。
接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的資料介紹:
第一條:傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎勵。
綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡單了解的服務(wù)員和傳菜員薪資福利制度的資料。
ktv管理計劃書篇十四
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達企業(yè)的管理目標(biāo)。
公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對進行中的工作進行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法。
a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理。
二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
(2)垂直管理原則。
a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負(fù)責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經(jīng)理。
(02)執(zhí)行副總。
(03)部門副理。
(04)部門主管。
(05)部門領(lǐng)班。
(06)員工服務(wù)員。
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)。
一、目標(biāo)管理辦法。
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。
四、重視人才和智力投資的管理辦法。
五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。
六、全員參加管理辦法。
七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵員工。
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工,分工明確,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,層層落實,層層把關(guān),負(fù)連帶負(fù)任,統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn),采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
垂直管理的效果,服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)得到了提升,各部門的服務(wù)出品才能到達最高境界。
對員工采取流動性管理,加強督導(dǎo),工作標(biāo)準(zhǔn)化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修,消耗品的開源節(jié)流),所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理計劃書篇十五
ktv周年慶活動方案。見于我ktv的實際情況,及周邊人群的消費檔次,將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機雖然已開始平息,但在人們消費觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動,在這樣的消費觀念、競爭環(huán)境下,我們需要改變營銷策略,適時推出大力度的宣傳及促銷活動。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運營2周年的日子里,我們應(yīng)該抓住這個有利的慶典機會,聚攏人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客朋友,更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv,具有不便利的交通,但具有眾多固定居民區(qū),其消費能力強,消費水平高,潛在無限的商機。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城,具有、ktv娛樂,要突出主題化、個性化,
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式,結(jié)合差異化的賣點,在競爭對手中攝取客戶,爭奪市場份額。
3、優(yōu)雅的購物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計規(guī)劃,配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺,整體的消費環(huán)境能給人一種高檔、時尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強勁的競爭對手。
太完美天上人間66會所等。
5、新興企業(yè),市場份額不足,廣告宣傳還需加大力度,增加品牌知名度,還需進一步規(guī)范內(nèi)部運營體系。
a、sp主體活動:
提案a、滿100元送20元禮券(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大)。
活動時間:7月日-7月日(周至周跨度3天)。
活動內(nèi)容:
活動期間,參加此活動的消費者,當(dāng)天消費累計的電腦小票,滿100元送20元禮券,滿200元送50元禮券,依此類推多買多送。(部分酒水及特價商品不參與本期活動)。
操作規(guī)則:
1、禮券消費部分不再贈送禮券。
2、銷售票可以累計。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無效。
5、禮券可購買參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大。將消費額度提高至200,目的在于提高客單價。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動效應(yīng),相當(dāng)于直接滿100送30元禮券)。
操作規(guī)則:
1、顧客憑參加活動專柜的當(dāng)日售貨小票,在收銀臺買單時,收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票,在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費部分不再贈送禮券。
4、銷售票可以累計。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無效。
7、禮券可購參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。
ktv管理計劃書篇一
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv管理計劃書篇二
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR> 除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇三
依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃:
第一階段:裝修期
期間:從平面設(shè)計到基本裝修完成,約一個月時間。
1、工程規(guī)劃
(1)裝修材質(zhì)
(2)包廂格局
(3)平面規(guī)劃
(4)大、中、小包廂比例
(5)沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置
(6)排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求
2、功能規(guī)劃
(1)超市
(2)工作站
(3)接待臺、留言臺、收銀臺、總機
(4)水吧、廚房
(5)計算機機房
(6)庫房
(7)辦公室
(8)教育室兼員工休息室
(9)更衣室、置衣柜、梳妝臺
(10)前、后臺人員編制表
3、音響規(guī)劃
(1)功放、效果器、喇叭、話筒
(2)服務(wù)鈴
(3)話筒插座、掛座
(4)電視機
(5)音響計算機配線
第二階段:培訓(xùn)期
期間:從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月
1、服務(wù)動線規(guī)劃
(1)客人光臨:迎賓、帶客、進包、巡包、結(jié)帳、離場、清包、預(yù)備帶客
(2)超市消費:介紹促銷購物結(jié)帳貨送包廂
(3)客人點餐:介紹、計算機印單、送餐服務(wù)、收拾餐具、工作站
2、員工培訓(xùn)
(1)招聘、培訓(xùn)、篩選、再培訓(xùn)、淘汰
上崗回訓(xùn)
3、營業(yè)用品
(6)供貨廠商選擇
(7)營業(yè)用品訂購
(8)超市貨品種類、定價、排列
4、開幕準(zhǔn)備
(1)包廂定價、優(yōu)惠時段劃定
(2)試營業(yè)開幕活動促銷廣告
第三階段:經(jīng)營期
期間:從試營業(yè)開始
1、經(jīng)營管理
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動
(3)建立企業(yè)文化:企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道,均需統(tǒng)一步調(diào),養(yǎng)成習(xí)慣
(4)建立觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率
(5)每周會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點
(6)每月經(jīng)營者會議:業(yè)績報告及檢討
(7)每月員工大會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚
2、制度規(guī)章
(1)公司編制
(2)出勤規(guī)定
(3)考核辦法
(4)服裝儀容規(guī)定
(5)員工訓(xùn)練教材
(6)財務(wù)、采購、庫房制度
(7)音響調(diào)音及檢查規(guī)定
(8)開場、關(guān)場檢查規(guī)定………..等等
要經(jīng)營一家成功的量販?zhǔn)絢tv,就必須要注意以下幾項重點,否則在競爭市場中,不是沒有盈利,就是很快的被對手超越,辛苦打下市場拱手送人:
1.點歌系統(tǒng):目前最流行的是vod點歌系統(tǒng),選擇時要注意:
(1)系統(tǒng)要穩(wěn)定:要有容錯設(shè)計,確保營運當(dāng)中不死機。
(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。
(3)畫質(zhì)要清晰:dvd版本越多越好,模糊不清的盡快更換。
(4)音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會嚇到客人,同時進歌不能有音爆。
(5)原版要求:演唱者原影原聲最理想。
2.音響設(shè)計:顧客最注意的就是音響,直接影響他選擇店家
(1)好唱:唱歌不吃力,混響要專業(yè)機,調(diào)音功能齊全。
(2)專業(yè)廠商:ktv音響與家用音響不同,ktv音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現(xiàn),故要慎選廠商,免得花冤枉錢。
(3)匹配性:功放、效果器、音箱、麥克風(fēng),都要考慮性能匹配性,盲目購買達不到預(yù)期效果。
(4)調(diào)整維修:音響設(shè)備每天使用,如何調(diào)音?麥克風(fēng)音頭衰減檢查?設(shè)備損壞維修?如何維持最佳音效非常重要。
3.管理效率:ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。
(1)以人性為出發(fā)點的服務(wù):讓客人有賓至如歸的感覺,客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。
(2)后臺支持前臺:所有制度以營運為本,盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目,降低成本。
(3)提高效率:采用制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
(4)建立正確觀念:思想錯誤,所有決策都會有偏差,量販?zhǔn)絢tv正確觀念一定要建立,否則該賺的錢沒賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。
(5)凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。
4.行銷策劃:沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇四
于是娛樂高度發(fā)展之下 競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)! ?任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落??!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的`新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值 ?經(jīng)營口號: 追求卓越 爭創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等
第三階段:運營管理
(1) 日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動
(2) 促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動
(3) 建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)
(4) 建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率
(5) 每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點
(6) 每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣 策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵! ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等! *與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作 *各式活動!....
(二)人力資源計劃
(1)培訓(xùn)計劃
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要
b、培訓(xùn)日程: 月日至 月日提升課 ,技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核,及評估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)
1、建立物資管理制度,每月盤存
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象
(四)經(jīng)營及營銷計劃
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動 ·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識。 ·聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素
ktv管理計劃書篇五
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。
4、地面光亮無水漬、無碎屑。
5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。
超市收銀衛(wèi)生。
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。
5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
營業(yè)前的包房衛(wèi)生。
1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無灰塵。
6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。
7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。
9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。
12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。
16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經(jīng)常整理。
19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。
營業(yè)中衛(wèi)生。
在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:
1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。
3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。
4、電視機等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、地面光亮無水漬、無碎屑。
7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致(面向客人)。
4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。
7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。
8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。
4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。
5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。
6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。
3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。
1、門窗上無浮塵。
2、地面干燥無碎屑,無水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。
5、庫房類的進出貨品應(yīng)勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。
4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。
5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
ktv管理計劃書篇六
隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強,人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化,于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)!!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
四、運營計劃。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其。
他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地!!
七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。
消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
求,做房,服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識提升培訓(xùn),技能技巧培訓(xùn),規(guī)范實操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識提升培訓(xùn),客訴處理培訓(xùn),語言技能培訓(xùn)如外語、溝通與疑難答問夜場應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)、公司規(guī)章制度,崗位職責(zé),消防安全,員工手冊強化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(四)經(jīng)營及營銷計劃1、預(yù)測市場行情,把握銷售良機預(yù)測銷售市場,及時據(jù)市場變化調(diào)整策略,白領(lǐng),金領(lǐng)會員俱樂部等2、推出金卡(價值100000元)、銀卡(價值50000元)、會員卡(價值30000元)和積分返利活動施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識。聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
ktv管理計劃書篇七
第一階段:招聘,培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作:
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度,崗位職責(zé),工作流程等。
2、制定招聘計劃及招聘崗位,時間。
3、制定培訓(xùn)計劃(地點、時間、內(nèi)容等)。
第二階段:員工招聘。
第三階段:員工培訓(xùn)(重點):
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè),員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備,直接影響到公司發(fā)展的前景及命運,在短時間內(nèi),如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營理念相結(jié)合的員工,特擬定以下為期1個月培訓(xùn)計劃。
1、培訓(xùn)主體(體能培訓(xùn)、肢體語言、貫輸公司經(jīng)營理念,員工應(yīng)有職業(yè)道德思想)
(1)體能培訓(xùn)內(nèi)容:站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。
(2)肢體語言培訓(xùn)內(nèi)空:指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢等。
(3)貫輸公司經(jīng)營理念:公司的經(jīng)營管理是“以人為本”,這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本,我們深信,不久的你將是我公司的最主要財富,因為有你的高度的敬業(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實務(wù)的工作品質(zhì),才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證,更主要的是你熱情友好的服務(wù)動態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì),將為公司贏得一批又一批的回頭客,從而提升了公司的品牌與知名度,同時你自身價值和良好愿望也將此得以實現(xiàn),你的理想也將在此得到升華,你的服務(wù)勤奮工作也會得到報嘗等。
(4)員工應(yīng)有職業(yè)道德思想:1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工;2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識;3、如何做好各崗位上事項;4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西,發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。
2、培訓(xùn)主體(以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練為主)
(1)體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容:規(guī)范所有基本形體動作達到統(tǒng)一,以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團隊精神及意識,是進行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
(2)講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體(業(yè)務(wù)知識考核,特殊崗位強化培訓(xùn),儲備干部篩先培訓(xùn),現(xiàn)場模擬演練。
(1)業(yè)務(wù)知識考核內(nèi)容:針對各員工對所學(xué)業(yè)務(wù)知識掌握程度進行篩先優(yōu)秀員工,淘汰不符合公司發(fā)展要求員工,且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲備干部。
(2)特殊崗位強化培訓(xùn)內(nèi)容:收銀(算單技能技巧,工作要領(lǐng)),主、副接與客人應(yīng)對能力,吧臺人員業(yè)務(wù)知識。
(3)儲備干部篩選及強化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論,發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進行篩先,組建干部梯隊。2、對干部梯隊進行和理模式上的強化培訓(xùn),使其明白如何做為一名干部,如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件,具體哪些必備要求。3、對儲備干部培養(yǎng)對公司的忠誠度。4、教授如何發(fā)揮團隊力量,帶好班級做到以身作則,身先士率。
(4)帶隊出外跑步,做宣傳活動內(nèi)容:1、以整齊的團隊展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品,如廣告筆、打火機等。
(5)現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容:1、結(jié)合理論流程,規(guī)范實際操作。2、熟悉各崗位流程,了解并熟悉現(xiàn)場運作機具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對能力。
4、培訓(xùn)主體(公司知名度、推廣、各部門人員進現(xiàn)場模擬演練及定崗定位,配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查)
(1)公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容:與3相結(jié)合、擬定、各主要路線,分發(fā)我公司宣傳物品,將我公司知名度,推向高潮。
(2)各部門人員進場模擬演練及定崗定位內(nèi)容,熟悉現(xiàn)場各包廂及各部
門位置,并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備,各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排,及儀容儀表大整頓。
(3)配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查內(nèi)容:以最好的衛(wèi)生及最佳的機具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計劃,各階段層層相扣。
第四階段:麥場的衛(wèi)生清理
第五階段:開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
(1)開業(yè)現(xiàn)場所需物品清潔工作等。
(2)開業(yè)營銷、宣傳、典禮策劃。
(3)開業(yè)后的品牌市場推廣。
第六階段:開業(yè)初期:試營業(yè)經(jīng)營管理(1、管理部分2、經(jīng)營部分)
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的'實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理:
做為一個企業(yè),必須對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多,為了確保營運工作有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;把工作落實到人,人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超載自己的范圍,人員才不致于閑置。
其二,合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。
總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
(二)建立完善規(guī)章制度:
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè):
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之,企業(yè)要做大做強就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的定位。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體。做為一個場所要知道自己的客人在哪里,顧客的消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。
(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)給消費者,讓消費者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
(1)理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
(2)視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。
(3)行為方向:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外:市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽和知名度,創(chuàng)造品牌。
ktv管理計劃書篇八
依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的__年本店經(jīng)營方針,為了明確__年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定__年工作計劃如下:
一、工作內(nèi)容(工作重點):
1、制定__年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。
4、創(chuàng)新點。
5、成本管控。
6、服務(wù)品質(zhì)提升。
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。
9、學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人。
二、工作方法與時間。
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;。
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
進入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點。
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控。
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升。
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善。
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進行各項預(yù)案演練。
1、消防演練。
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練。
1)、按照預(yù)案進行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練。
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練。
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試。
每月一號、十五號進行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv管理計劃書篇九
于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落??!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。
第三階段:運營管理。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析。
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析。
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!
七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)。
1、建立物資管理制度,每月盤存。
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范。
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。
(四)經(jīng)營及營銷計劃。
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)。
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。
ktv管理計劃書篇十
量販?zhǔn)絢tv就是超多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。ktv管理制度。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR> 除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計劃書篇十一
于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!
量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營理念。
經(jīng)營運作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!
管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分:
(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
2、經(jīng)營部分:
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:
四、運營計劃。
第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。
第三階段:運營管理。
(1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。
(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。
(3)建立企業(yè)文化:團隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。
(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率。
(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。
(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚。
五、市場簡析。
本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!
六、競爭分析。
機會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機,我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地?。?BR> 七、營運規(guī)劃。
(一)加強服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!
如以下所述:
a、提供多元化服務(wù)消費者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....
(二)人力資源計劃。
(1)培訓(xùn)計劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!
(三)物資管理計劃(略)。
1、建立物資管理制度,每月盤存。
2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!
3、定期維護,檢查,提前控制防范。
4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。
(四)經(jīng)營及營銷計劃。
2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運聯(lián)盟等。
(五)安全管理計劃:(略)。
1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。
3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。
ktv管理計劃書篇十二
一、工資標(biāo)準(zhǔn):
1、實行職務(wù)等級崗位工資制;。
2、管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級,職工以現(xiàn)崗位納入相應(yīng)工資等級;。
二、工資構(gòu)成:
1、個人總收入=基本工資+崗位工資+獎金;。
2、基本工資:依據(jù)擔(dān)任職務(wù)經(jīng)過考核確定;。
3、崗位工資:依據(jù)崗位職責(zé),技能高低,經(jīng)過考核確定;。
4、獎金:效益、工作業(yè)績及表現(xiàn)由部門經(jīng)理提名,人力資源部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、業(yè)務(wù)提成:為促進一線員工銷售的進取性,部份崗位根據(jù)其所在崗位的銷售特點在到達必須基數(shù)后按相應(yīng)比例提成,激勵員工進取促銷。
三、職務(wù)崗位變動后的工資級別確定:
四、新進店員工等級的確定:
五、審批權(quán)限:
3、以上人員變動,須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動表》才能生效。
ktv管理計劃書篇十三
第八條:遵守ktv管理制度中有關(guān)員工工傷其他制度條例資料。
總而言之員工工傷認(rèn)定不能簡單了事,需要嚴(yán)格按照ktv管理制度中相關(guān)條例資料執(zhí)行,綜上我們所看到的是其中部門資料。
ktv管理制度中有關(guān)優(yōu)秀ktv員工評選標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點:
第一條:根據(jù)員工出勤守時狀況看是否能夠評選為優(yōu)秀員工。
第二條:員工工作熱情與主動性。
給大家舉個例子當(dāng)月員工主動承擔(dān)額外工作并且干勁十足,那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
第三條:員工工作的數(shù)量以及質(zhì)量。
要想評為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質(zhì)量在到達標(biāo)準(zhǔn)要求的同時就應(yīng)高于其他員工這樣在月度員工評選的時候才能夠被評選為優(yōu)秀員工。
第四條:員工個人所掌握的知識以及技能是否高于其他員工。
第五條:員工個人儀容儀表以及個人衛(wèi)生務(wù)必要到達相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并且處于員工領(lǐng)先的員工。
第六條:在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
第七條:在處理人際關(guān)系的過程中水平的高低。
第八條:在工作中是否團隊協(xié)作與助人為樂。
第九條:是否主動參加ktv員工培訓(xùn)資料。
在優(yōu)秀ktv員工評選的時候需要遵守的評選標(biāo)準(zhǔn)便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的制定目的:
為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場所的要求,都能夠勝任其本職工作,貼合酒吧的發(fā)展要求。
接下來我們來看看這一試用期員工轉(zhuǎn)正制度的適用范圍:
此酒吧管理制度適用所有的員工轉(zhuǎn)正的辦理。
接下來我們就和大家來詳細(xì)的看看酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的詳細(xì)資料:
第一條:試用期中的員工如果需要轉(zhuǎn)正那么務(wù)必要填寫酒吧中的正式《轉(zhuǎn)正申請表》。
第六條:試用期員工轉(zhuǎn)正還務(wù)必要嚴(yán)格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的資料。首先來看看酒吧服務(wù)員薪資福利制度的資料:
第一條:酒吧服務(wù)員薪資福利主要有包房服務(wù)費、餐廳零點服務(wù)費以及酒水提成。
第三條:酒吧服務(wù)員零點服務(wù)費按照該部門的營業(yè)總額的2。2%提成獎勵。
接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的資料介紹:
第一條:傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎勵。
綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡單了解的服務(wù)員和傳菜員薪資福利制度的資料。
ktv管理計劃書篇十四
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達企業(yè)的管理目標(biāo)。
公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對進行中的工作進行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法。
a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理。
二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
(2)垂直管理原則。
a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負(fù)責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經(jīng)理。
(02)執(zhí)行副總。
(03)部門副理。
(04)部門主管。
(05)部門領(lǐng)班。
(06)員工服務(wù)員。
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)。
一、目標(biāo)管理辦法。
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。
四、重視人才和智力投資的管理辦法。
五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。
六、全員參加管理辦法。
七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵員工。
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工,分工明確,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,層層落實,層層把關(guān),負(fù)連帶負(fù)任,統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn),采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
垂直管理的效果,服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)得到了提升,各部門的服務(wù)出品才能到達最高境界。
對員工采取流動性管理,加強督導(dǎo),工作標(biāo)準(zhǔn)化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修,消耗品的開源節(jié)流),所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理計劃書篇十五
ktv周年慶活動方案。見于我ktv的實際情況,及周邊人群的消費檔次,將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機雖然已開始平息,但在人們消費觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動,在這樣的消費觀念、競爭環(huán)境下,我們需要改變營銷策略,適時推出大力度的宣傳及促銷活動。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運營2周年的日子里,我們應(yīng)該抓住這個有利的慶典機會,聚攏人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客朋友,更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv,具有不便利的交通,但具有眾多固定居民區(qū),其消費能力強,消費水平高,潛在無限的商機。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城,具有、ktv娛樂,要突出主題化、個性化,
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式,結(jié)合差異化的賣點,在競爭對手中攝取客戶,爭奪市場份額。
3、優(yōu)雅的購物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計規(guī)劃,配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺,整體的消費環(huán)境能給人一種高檔、時尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強勁的競爭對手。
太完美天上人間66會所等。
5、新興企業(yè),市場份額不足,廣告宣傳還需加大力度,增加品牌知名度,還需進一步規(guī)范內(nèi)部運營體系。
a、sp主體活動:
提案a、滿100元送20元禮券(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大)。
活動時間:7月日-7月日(周至周跨度3天)。
活動內(nèi)容:
活動期間,參加此活動的消費者,當(dāng)天消費累計的電腦小票,滿100元送20元禮券,滿200元送50元禮券,依此類推多買多送。(部分酒水及特價商品不參與本期活動)。
操作規(guī)則:
1、禮券消費部分不再贈送禮券。
2、銷售票可以累計。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無效。
5、禮券可購買參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大。將消費額度提高至200,目的在于提高客單價。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動效應(yīng),相當(dāng)于直接滿100送30元禮券)。
操作規(guī)則:
1、顧客憑參加活動專柜的當(dāng)日售貨小票,在收銀臺買單時,收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票,在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費部分不再贈送禮券。
4、銷售票可以累計。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無效。
7、禮券可購參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。