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縣長食品安全講話稿篇一
同志們：
剛才，××同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20xx年食品安全工作強調(diào)三點意見。
一、提高認識，強化做好食品安全工作的責(zé)任感。
20xx年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在石嘴山市食品安全委員會的關(guān)心指導(dǎo)下，安委會成員單位及各有關(guān)部門，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標(biāo)，強化監(jiān)管，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區(qū)的食品安全目標(biāo)責(zé)任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。
我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益于市食品安全委員會和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關(guān)懷和大力支持，得益于縣委、政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)，得益于安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益于有一批負責(zé)任、能力強、肯干事、干成事的干部隊伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實工作，得益于食品生產(chǎn)經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境的改善。在這里，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，并通過你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關(guān)心支持食品安全工作的各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界表示誠摯的謝意!
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當(dāng)前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順，全區(qū)范圍內(nèi)食品安全事件時有發(fā)生，各級政府對食品安全監(jiān)管的效果要求越來越高，而群眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農(nóng)業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低，基礎(chǔ)差，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點和難點，因而，食品安全監(jiān)管難度之大，任務(wù)之艱巨，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，居安思危，積極應(yīng)對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當(dāng)中。
二、突出重點，全力做好食品安全工作。
我們要認真貫徹落實全區(qū)全市食品安全工作會議精神，結(jié)合我縣實際，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，扎扎實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網(wǎng)建設(shè)，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實踐“三個代表”重要思想的高度，本著對人民生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，切實把這項人命關(guān)天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設(shè)。要總結(jié)推廣食品安全信用體系建設(shè)取得的經(jīng)驗，健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門信用監(jiān)管檔案，建立起以誠信為基礎(chǔ)的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測體系。要以高風(fēng)險食品、日常消費量較大的食品為重點監(jiān)測對象，繼續(xù)及時匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門的例行監(jiān)測和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對性地實施食品安全動態(tài)性和預(yù)防性監(jiān)管。建立快速有效的應(yīng)急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng)，最大限度地預(yù)防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設(shè)。即完善縱向到底的政府責(zé)任網(wǎng)、橫向到邊的部門網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責(zé)任網(wǎng)和部門網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴格落實食品安全目標(biāo)責(zé)任制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要對照責(zé)任書，按照責(zé)任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標(biāo)任務(wù)層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現(xiàn)責(zé)任共擔(dān)。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監(jiān)管重心向農(nóng)村下移，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，使其真正發(fā)揮作用。
突出四個重點。
一是突出農(nóng)村集貿(mào)市場。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū)，要積極開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農(nóng)村食品市場經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，凈化農(nóng)村食品市場。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學(xué)校周邊，學(xué)校食堂和農(nóng)民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū)，要么是消費人群多而集中的地方，稍有不慎，就會出現(xiàn)群體事件，影響非常大，務(wù)必要加強監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小，衛(wèi)生條件落后，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強化五項保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級責(zé)任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會、農(nóng)村村委會、企業(yè)等基層組織的主要負責(zé)人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，分管負責(zé)人是直接責(zé)任人。要一級抓一級、一級對一級負責(zé)，把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵嵪氯ィ瑢λ爡^(qū)域劃分責(zé)任區(qū)，實行橫向劃片定人定責(zé)管理。同時，要明確企業(yè)的責(zé)任主體地位和企業(yè)負責(zé)人的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監(jiān)管機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要采取重點區(qū)域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。
三是加強源頭管理，嚴格市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準(zhǔn)入，在食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強食品安全監(jiān)測評估和預(yù)警體系建設(shè)，提高對食品安全事故處理的快速反應(yīng)能力。
四是加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊食品違法行為。對產(chǎn)品質(zhì)量達不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度，直至關(guān)閉。
五是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營造良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。要引導(dǎo)企業(yè)增加投入，改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。
實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農(nóng)村集貿(mào)市場整治工程、萬村千鄉(xiāng)市場配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設(shè)工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。
三、狠抓落實，開創(chuàng)食品安全工作新局面。
對所確定的目標(biāo)任務(wù)要狠抓落實。
(一)加強宣傳，營造氛圍。安委會辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機制，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容，擴大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，擴大群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)的意識。要充分發(fā)揮廣播、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關(guān)部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營的先進典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高群眾自我防護和依法維權(quán)的意識，營造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。
(二)密切協(xié)作，齊抓共管。各監(jiān)管部門在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)保持密切配合，通力協(xié)作，齊抓共管，形成合力的工作格局，安委會辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室“抓手”和“牽頭”作用，抓綜合、抓協(xié)調(diào)、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。
(三)加大投入，改善環(huán)境。各監(jiān)管部門要引導(dǎo)企業(yè)加大硬件建設(shè)投入，改善食品加工經(jīng)營企業(yè)小、散、亂及衛(wèi)生條件差的狀況，樹立良好的外部形象，增強市場競爭力。同時，要引導(dǎo)企業(yè)使用新技術(shù)，提高科技含量，提升食品產(chǎn)業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對食品安全監(jiān)管的投入，要在多方自籌資金的同時，積極爭取上級有關(guān)食品安全方面的項目和資金，以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費不足、檢驗設(shè)施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大、任務(wù)重的矛盾，提高食品安全監(jiān)管工作水平。
(四)查堵結(jié)合，管好源頭。要抓好食品源頭管理，大力開辟無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無公害蔬菜產(chǎn)地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害畜禽產(chǎn)地，有效治理源頭污染。要加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強化流通領(lǐng)域的監(jiān)管，積極培育綠色市場，開辟綠色通道，優(yōu)化食品安全環(huán)境。要抓好消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，保證消費者的飲食安全。同時要嚴格市場準(zhǔn)入，嚴把衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放。
(五)強化督查，狠抓落實。食品安全無小事，必須要時時負責(zé)任、件件抓督辦、層層抓落實。政府督查室、安委會辦公室要認真履行職責(zé)，不定期組織對各監(jiān)管部門的監(jiān)管執(zhí)法工作進行督查，有效解決監(jiān)管錯位、缺位及不到位的問題，杜絕監(jiān)管真空，確保食品安全。
同志們，食品安全是人命關(guān)天的大事，是政府履行社會管理的神圣職責(zé)。全縣食品安全工作的目標(biāo)已經(jīng)明確、任務(wù)已經(jīng)部署，我們一定要雷厲風(fēng)行、扎扎實實、持之以恒地抓好各項工作，不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平，努力開創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，為構(gòu)建和諧平羅做出積極的貢獻。
縣長食品安全講話稿篇二
同志們：
今天，縣政府召開全縣食品安全工作會議，這次會議的主要任務(wù)是貫徹落實省、市食品安全電視電話會議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進一步統(tǒng)一思想，提高認識，積極行動，協(xié)調(diào)配合，認真開展食品安全專項整治，切實加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全。剛才x局長就我縣____年食品安全工作作了簡要總結(jié)，主任傳達了x縣____年春節(jié)期間食品安全專項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專項整治等工作講幾點意見，請各成員單位切實履行自己的職責(zé)，認真抓好落實。
一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，黨中央、國務(wù)院歷來高度重視人民群眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責(zé)任感，把這項工作抓緊、抓實、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂觀，加之春節(jié)將至，進入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護好人民群眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長鳴，增強抓好食品安全監(jiān)管工作的緊迫感、責(zé)任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。
二、要認真做好春節(jié)期間食品安全工作。
節(jié)日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類、飲料、水果、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點，堅決打擊制假“黑窩點”，強化對食品經(jīng)營主體和食品生產(chǎn)、交易、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加大對農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的整治力度，認真實施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開展農(nóng)資打假，加強種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶要嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定。要加大流通領(lǐng)域食品監(jiān)管力度，強化市場巡查，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為，實行不合格食品退市制度，不合格食品要及時下架退市，并依法作出處理，防止出現(xiàn)異市異地銷售。四是要加強生豬屠宰場的監(jiān)督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、制售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿(mào)市場、小加工作坊、旅游景點餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，加強對學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒。同時，要及時收集、整理、發(fā)布食品安全信息，組織開展節(jié)日期間食品安全知識的宣傳，引導(dǎo)廣大消費者科學(xué)、健康消費。
三、幾點要求。
一、要統(tǒng)一思想，形成監(jiān)管合力。食品安全專項整治工作是一個“從田野到餐桌”的系統(tǒng)工程，涉及諸多部門和單位，這就決定了各相關(guān)部門一定要統(tǒng)一思想，提高對專項整治工作的認識。各成員單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責(zé)，突出監(jiān)管重點，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，采取切實可行的措施，務(wù)求實效，在認真履行各自職責(zé)的同時，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監(jiān)管合力。
二、要加強宣傳，營造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項工作的重點品種、重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，將宣傳工作貫穿于專項整治工作的全過程，加強正面引導(dǎo)，大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣傳活動，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權(quán)意識。要強化食品安全輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，建立和完善群眾舉報制度，鼓勵廣大人民群眾對制售假冒偽劣食品的違法行為進行舉報，積極營造人人關(guān)注食品、人人重視食品安全的社會氛圍，筑牢食品安全每一道防線，確保食品安全專項整治工作取得實效。
三要強化督導(dǎo)，嚴肅工作紀(jì)律。安委會辦公室將定期不定期對各單位履行職責(zé)、開展專項整治工作情況進行督促檢查，對安排的工作跟蹤問效。重點督查工作進展情況和存在的問題，及時編發(fā)工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進行通報批評。
同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責(zé)，強化各方面的社會責(zé)任，各司其職，密切協(xié)作，扎扎實實的開展工作，務(wù)求實效，給縣委、縣政府交一份滿意的答卷，確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。
____年春節(jié)將至，在此，向大家拜個早年，祝同志們節(jié)日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。
謝謝大家!
縣長食品安全講話稿篇三
同志們:。
今天，這次全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議，是在深入貫徹黨的_屆六中全會、省委九屆九次全會、市第四次黨代會議精神，在全市上下堅持三次創(chuàng)業(yè)、推進富民強市的關(guān)鍵時期召開的一次重要會議，也是新一輪機構(gòu)改革后，我市召開的一次高規(guī)格、大規(guī)模的食品藥品監(jiān)督管理工作會議，對于進一步抓好食品藥品監(jiān)督管理工作意義重大。下面，我講幾點意見。
一、主動作為，20__年全市食品藥品監(jiān)管工作取得較好成效。
20__年，全市上下積極應(yīng)對復(fù)雜多變的經(jīng)濟形勢，高位求進，主動作為，全市經(jīng)濟保持良好的發(fā)展態(tài)勢，城鄉(xiāng)面貌極大改善，社會事業(yè)全面發(fā)展，民生工程扎實推進，人民群眾生活水平、幸福指數(shù)大幅提升，我市食品藥品安全監(jiān)管工作也取得豐碩成果。全市各級各相關(guān)部門以維護人民群眾身體健康和生命安全為宗旨，始終把保障飲食用藥安全作為維護人民群眾基本安全的工作重點，克難奮進，開拓創(chuàng)新，扎實開展各類食品藥品安全專項整治，加強日常監(jiān)督管理，繼續(xù)推進長效機制建設(shè)，全年無重大食品藥品安全事故發(fā)生，食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
(一)機構(gòu)改革基本到位，新的食品藥品監(jiān)管體制初步建立。新一輪機構(gòu)改革中，在食品藥監(jiān)局的積極爭取下，在各區(qū)市縣政府和市人力資源社會保障局、市衛(wèi)生局等相關(guān)部門和有關(guān)方面的大力支持配合下，市縣兩級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)下劃地方管理工作全面完成，市縣兩級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)作為同級政府工作部門設(shè)置，機構(gòu)編制科學(xué)合理，人員配備到位。部分地方組建了與新職能相適應(yīng)的執(zhí)法機構(gòu)和檢驗所，華鎣市建立了鄉(xiāng)級監(jiān)管機構(gòu)，增加了人員編制，執(zhí)法隊伍得到壯大。
(二)積極履行監(jiān)管新職能，餐飲服務(wù)、保健品、化妝品安全監(jiān)管工作逐步走上正軌。根據(jù)食品安全法要求，市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門與衛(wèi)生部門順利完成食品安全監(jiān)管牽頭職能移交，正式承擔(dān)了餐飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。一年來，食品藥監(jiān)系統(tǒng)大力推動餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實，啟動了餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建活動，規(guī)范保健食品、化妝品審批，加強保健食品食品添加劑抽檢監(jiān)督，在重點時段、重點品種和重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管加強，餐飲服務(wù)、保健品、化妝品安全監(jiān)管工作逐步走上正軌。
(三)突破重點、難點，藥品醫(yī)療器械安全保障水平不斷提升。以國家基本藥物管理為重點，全面監(jiān)督實施基本藥物生產(chǎn)企業(yè)電子監(jiān)管，積極貫徹實施新版藥品gmp，加強對高危藥品、特殊藥品監(jiān)管和不良反應(yīng)監(jiān)測，深入開展藥品醫(yī)療器械專項整治行動，進一步凈化藥品、醫(yī)療器械廣告市場。
(四)提高政務(wù)服務(wù)水平，促進了醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。深化廣渝食品藥品監(jiān)管合作，成功幫助引進重慶天圣藥業(yè)落戶鄰水。爭取省食品藥監(jiān)局與市食品藥監(jiān)局、岳池縣三方簽訂了《推進藥品安全監(jiān)管促進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作框架合作協(xié)議》，創(chuàng)新了醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展模式，協(xié)助岳池縣引進科創(chuàng)藥業(yè)計劃投資30億元興辦醫(yī)藥企業(yè)，進一步壯大了我市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。目前，全市有規(guī)模以上醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)6家，在建投資億元以上醫(yī)藥項目3個，大中型流通企業(yè)15家，中藥材基地6000畝。20__年，全市醫(yī)藥總產(chǎn)值突破20億元，同比增長20.15%，成功躋身四川醫(yī)藥工業(yè)十強市之列。
二、認清形勢，增強做好食品藥品監(jiān)管工作的使命感。
民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧，我們必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強責(zé)任感和使命感，加強監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，讓人民群眾吃得放心、吃得安全。
(一)各級黨政高度重視。黨中央、國務(wù)院和省委、省政府高度重視食品藥品監(jiān)管工作，強調(diào)要把食品藥品監(jiān)管作為加強社會管理的重要內(nèi)容，在“_”規(guī)劃中將保障“食品藥品安全”列為公共安全體系建設(shè)的首要任務(wù)。這些重大決策和部署，體現(xiàn)了中央和省委一貫強調(diào)的以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，明確了食品藥品監(jiān)管在社會管理中的特殊地位和重要作用，對我們推動科學(xué)監(jiān)管、實現(xiàn)“_”發(fā)展目標(biāo)提出了新的更高要求。市委、市政府歷來高度重視食品藥品監(jiān)管工作，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)把此項工作列入了重要的議事日程，研究解決了一系列涉及食品藥品監(jiān)管的機制體制問題，確保了我市食品藥品監(jiān)管工作連續(xù)多年走在全省前列。
(二)社會高度關(guān)注食品藥品安全。當(dāng)前，我國食品藥品安全嚴峻的形勢并未根本改變，各種違法違規(guī)行為屢有發(fā)生，質(zhì)量安全事件頻頻曝光，社會各界對此反映十分強烈。特別是20__年，全國相繼曝光了染色饅頭、“瘦肉精”、地溝油等重大食品安全事件，我省發(fā)生的老油火鍋事件、田婆婆洗灸堂糾紛、蜀中制藥違規(guī)生產(chǎn)等案件，也引起了媒體和社會的廣泛關(guān)注。這些事件雖然在黨委政府的高度重視下，在有關(guān)部門的積極處置下，得到了有效的控制和解決，也充分暴露出我們的監(jiān)管工作還不到位，食品藥品安全風(fēng)險依然存在。堅持不懈地加強食品藥品監(jiān)管，加快提升監(jiān)管科學(xué)化水平，是大勢所趨、民心所向，是我們必須深入探討的重大課題，讓人民群眾的飲食用藥安全得到有效保障，比以往任何時候都更加重要、更加緊迫、更加艱巨。
(三)我市食品藥品監(jiān)管形勢仍較嚴峻。雖然近年來我市食品藥品監(jiān)管工作卓有成效，但與老百姓的期望還有一定差距，整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序的任務(wù)依然十分繁重。一是食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低，餐飲業(yè)整體水平不高，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變。二是一些小作坊濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為和經(jīng)營過期、偽劣、“三無”食品現(xiàn)象在一定范圍內(nèi)依然存在。三是一些虛假藥品、醫(yī)療器械廣告，誘導(dǎo)、迷惑、坑害老百姓現(xiàn)象仍較突出。四是農(nóng)村藥品市場監(jiān)管難度較大。五是農(nóng)村和偏遠地區(qū)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和機制建設(shè)與監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)等問題依然存在。這些問題我們都必須高度重視，深入實際進行調(diào)研，研究制定措施，依法依規(guī)解決。
各地各相關(guān)部門要認清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責(zé)任感和使命感把思想統(tǒng)一到各級黨委政府決策部署上來，更新觀念，開拓思路，不斷提高監(jiān)管能力和水平，全力保障全市人民飲食用藥安全，促進全市食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
三、強化監(jiān)管，開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面。
20__年是黨的勝利召開的之年，是全面落實市第四次黨代會戰(zhàn)略部署和“_”規(guī)劃的重要一年，也是深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革承上啟下的關(guān)鍵一年，加強食品藥品監(jiān)管的任務(wù)十分繁重。我們要深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新體制機制，提高監(jiān)管的系統(tǒng)性和有效性，排除隱患，防控風(fēng)險，確保公眾飲食用藥安全，促進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，努力開創(chuàng)我市食品藥品監(jiān)管工作新局面。
(一)突出重點，深入開展食品藥品安全專項整治。對食品藥品領(lǐng)域的制假售假違法行為，必須始終保持嚴打的高壓態(tài)勢。今年，各級食品藥品監(jiān)管部門要主動作為，加強聯(lián)動，在食品、保健食品、化妝品行業(yè)繼續(xù)開展以原料采購、食品添加劑使用為重點的專項整治，繼續(xù)開展聯(lián)合打擊制售假劣食品、藥品、醫(yī)療器械行動，嚴厲打擊利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布虛假藥品信息、銷售藥品的違法行為，掛牌督辦一批社會影響大、公眾反映強烈的大案要案。對容易反復(fù)的環(huán)節(jié)、部位和領(lǐng)域，要特別警惕，防止出現(xiàn)反彈。要把專項整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，通過開展規(guī)范的、全方位的和不間斷的日常監(jiān)管，不斷鞏固和發(fā)展專項整治成果。
(二)重在治本，探索建立保障食品藥品安全的長效機制。要深入分析食品藥品安全事故產(chǎn)生的深層次原因，積極探索建立健全維護安全的長效機制。一要健全食品藥品安全責(zé)任體系。強化政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，按照各級政府對食品藥品安全負總責(zé)的要求，完善食品安全綜合監(jiān)督的制度和機制，建立與經(jīng)濟社會發(fā)展水平相適應(yīng)的經(jīng)費保障機制，加強督導(dǎo)，嚴格責(zé)任追究。按照分段監(jiān)管的要求，明確部門責(zé)任，加強協(xié)調(diào)配合，避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。要強化企業(yè)主體責(zé)任，通過加強教育培訓(xùn)、嚴懲違法行為、建立誠信體系，提高企業(yè)貫徹執(zhí)行法律法規(guī)和質(zhì)量管理規(guī)范的自覺性。二要創(chuàng)新監(jiān)管手段。食品、藥品發(fā)展科技含量越來越高，現(xiàn)在造假者已不再停留在原始手工作坊階段，而是運用現(xiàn)代高科技手段進行加工，逃避監(jiān)督，我們必須創(chuàng)新監(jiān)管手段，提高監(jiān)管技術(shù)水平，否則很難與制售假劣的違法犯罪分子作斗爭。要學(xué)習(xí)借鑒發(fā)達地區(qū)經(jīng)驗，探索建立餐飲服務(wù)行業(yè)準(zhǔn)入制度。落實制藥廠駐廠員制度，變監(jiān)管為服務(wù)，支持醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展。三要監(jiān)管重心下移。目前，制售假劣食品藥品，主要在縣、鄉(xiāng)、村，各區(qū)市縣要探索建立完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級食品藥品監(jiān)督管理工作體系，建立一套適應(yīng)基層監(jiān)管的方式方法和制度，著力搞好基層監(jiān)管工作。
縣長食品安全講話稿篇四
武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20_年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開，會議進行了一次食品安全知識專題培訓(xùn)，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻。
會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況，重點對食品藥品安全進行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;。
二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)，樹立食品藥品安全管理至上的理念;。
三、嚴格按規(guī)程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;。
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。
會議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強協(xié)作，狠抓落實，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。
報送：各村委會、有關(guān)單位。
3縣人民政府關(guān)于20_年食品藥品安全監(jiān)管工作會議的紀(jì)要。
20_年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結(jié)了20_年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20_年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20_年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀(jì)要如下:。
一、李福岸副主任宣讀表彰文件。
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20_年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言。
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結(jié)了我縣20_年食品藥品安全工作。他說，20_年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調(diào)20_年應(yīng)做好以下工作:。
(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。
(三)強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，提高共治共管能力。
(四)多措并舉，全面加強監(jiān)管能力建設(shè)。
(五)強化黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高黨建科學(xué)化水平。
三、莫副縣長作總結(jié)發(fā)言。
縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結(jié)果。同時，也要求各部門充分認識當(dāng)前監(jiān)管體制改革的形勢，以及我縣當(dāng)前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進一步強化責(zé)任，確保食品藥品安全工作落到實處。
縣長食品安全講話稿篇五
同志們：
這次全區(qū)食品安全工作會議是區(qū)政府召開的一次重要會議，主要任務(wù)是貫徹落實全省食品安全工作會議精神，總結(jié)今年以來食品安全工作,分析面臨的形勢,安排部署當(dāng)前及今后一個時期的食品安全工作任務(wù),動員全區(qū)上下進一步統(tǒng)一思想,強化措施,整體提升食品安全保障水平,不斷推動我區(qū)食品安全工作再上新臺階。這次會議得到了市安辦的高度重視，市食安辦主任宋玉國同志專程到會并作了重要講話，充分肯定了我區(qū)食品安全工作取得的成績，深刻闡述了食品安全工作的重要性、緊迫性和艱巨性，對做好食品安全工作提出了明確要求，我們要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，切實抓好落實。借此機會，我代表區(qū)委、區(qū)政府，向市安辦給予渾江的大力支持和幫助表示衷心的感謝!下面，我講三點意見。
一、進一步提高認識，增強做好新形勢下食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
今年以來，我區(qū)高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項緊迫而重要的政治任務(wù)來抓，按照上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，進一步加強各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全區(qū)食品安全總體良好，沒有發(fā)生較大食品安全事故。一是監(jiān)管體制進一步理順。按照省政府要求，正式成立了渾江區(qū)食品安全委員會辦公室，作為食品安全綜合協(xié)調(diào)辦事常設(shè)機構(gòu)，保證了“機構(gòu)、編制、人員、經(jīng)費、職能”五到位。重新充實調(diào)整了食品安全委員會，調(diào)整后的成員單位為27個,其中首次把各鎮(zhèn)街納入到食安委成員單位中,食品安全工作合力進一步增強。二是監(jiān)管責(zé)任更加明確。將食品安全工作納入鎮(zhèn)街和相關(guān)部門目標(biāo)責(zé)任考核范圍，并于年初召開的全區(qū)食品安全工作會議上簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了監(jiān)管目標(biāo)和責(zé)任，確保了食品安全工作的順利開展。三是監(jiān)督檢查成效明顯。突出重點領(lǐng)域、重點對象、重點品種，集中開展了學(xué)校食堂、校外午餐班、校內(nèi)外食雜店、收售加工病死畜禽、“注水肉”、非法添加“瘦肉精”、餐具食品包裝材料、調(diào)味品、飲料、食用油、食品非法添加和濫用食品添加劑等一系列專項整治。四是保障能力不斷增強。完成了在全區(qū)四個鎮(zhèn)設(shè)立食品安全快速檢測站和大型商場(市場)設(shè)立食品安全快速檢測室的前期準(zhǔn)備工作。加強了檢驗檢測等相關(guān)設(shè)施建設(shè)，強化了食品安全保障。五是長效機制逐步完善。區(qū)政府正在擬定《進一步加強食品安全工作的意見》，推進建設(shè)檢驗檢測、過程控制、食品安全追溯等十大體系。開展了“食品安全宣傳月”和食品安全“五進”(進機關(guān)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè))等活動。印發(fā)了《區(qū)食安委成員單位工作職責(zé)》,建立了《食品安全信息報送與公布》、《食品安全聯(lián)絡(luò)員》、《食品安全信息員》、《食品安全工作督查督辦》等一系列工作制度。開展了食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)班和食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)考試?！叭巳岁P(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的氛圍已經(jīng)形成。
在肯定成績的同時，我們也要清醒的看到，我區(qū)食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多，鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人對《食品安全法》缺乏了解;二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在;三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少，監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。
現(xiàn)在，我區(qū)正處在快速發(fā)展的關(guān)鍵時期。年初的全區(qū)經(jīng)濟工作會議上，明確了今年全區(qū)工作的總體部署，確定了區(qū)屬生產(chǎn)總值同比增長28%，達到145.28億元;固定資產(chǎn)投資同比增長37%，達到106.5億元;全口徑財政收入同比增長32%，達到10.3億元;城鎮(zhèn)居民可支配收入、農(nóng)民人均純收入分別同比增長15%和18%的奮斗目標(biāo)。描繪了科學(xué)發(fā)展、加快振興，讓城鄉(xiāng)居民生活更加美好的宏偉藍圖。歸根到底，就是讓城鄉(xiāng)居民過上更加殷實富裕、自信尊嚴、充實快樂、和諧安全、舒適健康的美好生活。食品安全工作包含在每個人的日常生活中，須臾不可離開，是最重要的基礎(chǔ)和保障。今年我們將迎來黨的召開，做好食品安全工作、維護和諧穩(wěn)定的局面更為重要。
因此，全區(qū)各級各有關(guān)部門務(wù)必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，扎實做好食品安全各項工作。
二、突出重點任務(wù)，全面開創(chuàng)食品安全工作新局面。
按照省、市的有關(guān)部署，今年全區(qū)食品安全工作的總體要求是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，嚴格落實《食品安全法》，堅持標(biāo)本兼治，抓好基礎(chǔ)建設(shè)，完善體制機制，強化執(zhí)法監(jiān)督，增強保障能力，著力解決突出問題，全面提升食品安全工作水平，切實保障人民群眾飲食安全，為穩(wěn)定經(jīng)濟增長、促進社會和諧、推動民生改善做出更大貢獻。
重點要抓好以下六方面工作：
(一)深入開展隱患排查。一是全程排查。夏季是食品安全事故易發(fā)期、多發(fā)期。各職能部門要按照職責(zé)分工，對種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰五個環(huán)節(jié)組織開展隱患大排查。深入排查畜禽養(yǎng)殖場、飼料生產(chǎn)企業(yè)是否存在使用禁用藥物及非法添加行為;生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑的使用、備案情況;大型超市、食雜店是否存在假冒偽劣、過期變質(zhì)等食品;餐飲單位是否取得餐飲服務(wù)許可證，餐飲具是否按規(guī)定消毒，是否存在違法使用添加劑，食品及食品原料的購置保存是否符合要求;是否存在私屠濫宰、制售病死、注水肉等行為，切實做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，確保不出現(xiàn)食品安全事件。二是重點排查。要加大重點環(huán)節(jié)，重點區(qū)域，重點人群的排查力度，尤其是校園食品安全和學(xué)校食堂、“小飯桌”、群體聚餐活動。學(xué)校飲食衛(wèi)生、食堂設(shè)施設(shè)備以及食品的購買、運輸、儲存、加工、留驗要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴格實行學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度，嚴禁無證擅自經(jīng)營。對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達不到要求的食堂、小賣部，一律停止使用或予以關(guān)閉。三是加大抽樣檢測力度。質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)等監(jiān)管部門要科學(xué)制定抽樣檢測計劃，實現(xiàn)日常監(jiān)測和風(fēng)險監(jiān)測相結(jié)合，加大食品抽檢力度，對生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市及餐飲等環(huán)節(jié)進行全日制抽樣檢測，為風(fēng)險預(yù)警提供科學(xué)依據(jù)。
(二)不斷完善“三網(wǎng)”體系建設(shè)。一是健全行政監(jiān)管網(wǎng)。要以鎮(zhèn)街監(jiān)管協(xié)調(diào)機構(gòu)建設(shè)和明確相關(guān)部門監(jiān)管職能為重點,完善行政監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。強化鎮(zhèn)街屬地管理責(zé)任和基層工作體系，全面落實鎮(zhèn)街監(jiān)管責(zé)任。二是完善群眾監(jiān)督網(wǎng)。在現(xiàn)有監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，聘請村級社會監(jiān)督員，加強管理，嚴格考評，真正發(fā)揮社會監(jiān)督員在食品安全監(jiān)管工作的宣傳員、信息員、聯(lián)絡(luò)員、調(diào)解員的作用，為食品安全監(jiān)管工作提供準(zhǔn)確、及時、真實的一線資料，確保食品安全監(jiān)管部門快速、及時、有效地開展工作，把可能發(fā)生的食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。三是構(gòu)建信息報告網(wǎng)。在區(qū)食品安全辦公室設(shè)立信息小組，鎮(zhèn)、村設(shè)信息報告員，嚴格24小時值班制度，保證通信聯(lián)絡(luò)暢通，正常情況每周一報告，特殊情況一天一報告，重大情況隨時報告，做到信息不漏報、不誤報、不遲報。
(三)切實加大全程監(jiān)管力度。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)由農(nóng)牧局牽頭，對食用農(nóng)畜產(chǎn)品實施監(jiān)督管理。加強對種養(yǎng)殖的農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑投入品使用的監(jiān)管，建立健全農(nóng)業(yè)投入品的安全使用制度，組織開展食用種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用高劇毒、違禁藥物等專項整治工作。畜禽屠宰環(huán)節(jié)由商務(wù)局牽頭，加強定點屠宰監(jiān)管。嚴厲打擊私屠濫宰制售病害肉、注水肉違法行為。流通環(huán)節(jié)由工商局牽頭，對食品流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。實施食品流通許可制度，嚴格流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入。重點做好超市及糕點店、面包房、饅頭房、炒貨店、烤肉店、燒雞店等現(xiàn)場制售食品行為進行監(jiān)督管理。嚴厲查處食品流通無證照經(jīng)營行為。對不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，立即采取措施，停止經(jīng)營。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)由質(zhì)監(jiān)局牽頭，對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督管理。對食品生產(chǎn)加工小作坊即沒有達到食品生產(chǎn)許可條件，在有形市場外依法取得經(jīng)營使用權(quán)的固定場所，有較為完善的食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，生產(chǎn)無預(yù)包裝或者有簡易包裝食品的生產(chǎn)者實施監(jiān)督管理。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)由食藥監(jiān)局牽頭，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實施監(jiān)督管理。對專門從事為婚宴等家庭集體聚餐提供服務(wù)活動飯店、專門為中小學(xué)生提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者實施監(jiān)督管理，切實做好對農(nóng)村婚喪嫁娶等家庭集體聚餐活動的指導(dǎo)工作以及對商場、超市和其他有形市場以外的冷熱飲品店、簡易小吃部(經(jīng)營油條、燒餅、包子、面條、混沌)等餐飲類現(xiàn)場制售食品行為實施日常監(jiān)督管理。
(四)突出重點開展專項治理。突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等重點區(qū)域，飯店、食堂、超市、定點屠宰、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等重點環(huán)節(jié)，乳制品、食用油、兒童食品等重點品種，結(jié)合省、市安排部署的其他專項整治活動，堅持不懈的扎實開展專項執(zhí)法行為。要依法嚴厲打擊制假售假、銷售假冒偽劣食品等違法行為，嚴防食物中毒事件發(fā)生，重點對“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、非法添加等食品安全問題，務(wù)必要保持高度警惕，采取更有力的措施，嚴密防范、嚴厲查處。
(五)全面抓好應(yīng)急體系建設(shè)。要建立健全食品安全事故應(yīng)急處置體系，形成一級抓一級、層層抓落實的應(yīng)急管理工作機制，及時、有序、高效地處置重大食品安全事故，最大限度地減少事故造成的危害和損失。要增強應(yīng)急意識，加強輿情監(jiān)測，對食品安全突發(fā)事故做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早研判、早處置，切實防范系統(tǒng)性風(fēng)險，力爭把各類事故消滅在萌芽狀態(tài)，把危害降到最低程度，做到主動預(yù)防、積極應(yīng)對和果斷處置。
(六)落實企業(yè)主體責(zé)任。建立科學(xué)有效的食品安全責(zé)任體系至關(guān)重要。要強化責(zé)任意識，采取有效措施，嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法履行食品安全主體責(zé)任，食品企業(yè)法定代表人或主要負責(zé)人負首要責(zé)任，企業(yè)質(zhì)量安全主管人員負直接責(zé)任。建立食品安全信用檔案，及時向社會公布食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用情況，為誠信者創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境，對失信行為予以懲戒。
三、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全各項工作落到實處。
做好食品安全工作是一項龐大的系統(tǒng)工程，必須精心組織，明確責(zé)任，完善保障措施，確保各項工作取得實效。
(一)加大組織領(lǐng)導(dǎo)。按照省政府提出的食品安全“五納入”要求，綜治辦要將食品安全納入平安渾江建設(shè)、發(fā)改部門要將食品安全納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃、績效考核辦要將食品安全納入政府績效評估、財政部門要將食品安全納入政府財政預(yù)算、組織部門要將食品安全納入領(lǐng)導(dǎo)班子考核，確保食品安全與各項民生工作同規(guī)劃、同部署、同推進。各有關(guān)部門要把食品安全作為一項重要任務(wù)列入重要議事日程，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，主要負責(zé)同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實解決存在問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度保障群眾飲食安全。
(二)落實責(zé)任制度。全面落實各鎮(zhèn)街和各有關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任，切實消除監(jiān)管死角、盲區(qū)。強化食品安全工作督促檢查和責(zé)任追究，對措施得力、成效明顯的鎮(zhèn)街和部門，通報表彰和獎勵;對不認真履行監(jiān)管職責(zé)、食品安全問題突出的鎮(zhèn)街和部門，限期整改;對工作推諉扯皮、失職瀆職、釀成重大食品安全事故和造成嚴重后果的，依法依紀(jì)嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任。區(qū)政府已將食品安全工作納入各鎮(zhèn)街、各有關(guān)部門綜合考核評價體系。區(qū)食品安全辦公室要按照綜合考核評價有關(guān)規(guī)定，強化督促檢查和責(zé)任追究，嚴格兌現(xiàn)獎懲，推進工作落實。
(三)營造宣傳氛圍。做好食品安全工作，營造良好的輿論氛圍至關(guān)重要。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，結(jié)合“食品安全宣傳月”和食品安全宣傳“五進”等活動，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識。要暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件、扶優(yōu)打劣、培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起誠信的良好形象。要嚴格信息收集、輿情監(jiān)測和發(fā)布管理，切實把握輿論宣傳導(dǎo)向，堅決杜絕虛假新聞和不實炒作。
(四)強化齊抓共管。區(qū)食品安全辦公室要充分發(fā)揮“抓手”和“牽頭”的作用，抓綜合、抓協(xié)調(diào)、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等各監(jiān)管部門要在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)保持密切配合、通力協(xié)作、齊抓共管、形成合力的工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實可行的解決辦法，堅決杜絕推諉扯皮，監(jiān)管脫節(jié)，監(jiān)管空白等現(xiàn)象。各鎮(zhèn)街、各有關(guān)部門都要牢固樹立“一盤棋”思想，建立健全協(xié)作聯(lián)動機制，共同做好食品安全監(jiān)管工作。
同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對人民高度負責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實的作風(fēng)，更加扎實的工作，認真抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為促進全區(qū)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出新的更大貢獻!
縣長食品安全講話稿篇六
同志們：
今天我們召開全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議。會議的主要任務(wù)是：全面貫徹黨的_大、_屆三中全會和中央、省、市經(jīng)濟工作會議精神，認真落實全國、全省食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，全面總結(jié)20__年全市食品藥品監(jiān)管工作，深入分析當(dāng)前形勢，安排部署20__年食品藥品監(jiān)管工作，動員組織廣大干部職工堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，開拓創(chuàng)新，不斷推進食品藥品監(jiān)管工作上水平。根據(jù)會議的安排和市局黨組的要求，我講三個方面的意見。
一、認真履責(zé)，科學(xué)監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管成績顯著。
20__年，是極不尋常、極不平凡的一年。面對突如其來的特大自然災(zāi)害，面對北京奧運會的百年盛事，面對各種食品藥品安全事件的嚴峻考驗，面對國際金融危機的嚴重沖擊，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們認真貫徹落實黨的_大精神，深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，齊心協(xié)力，攻堅克難，各項工作取得了顯著成效。
(一)強化監(jiān)管，持續(xù)整頓，藥品醫(yī)療器械市場秩序進一步規(guī)范。
1、扎實開展系列專項檢查，鞏固和深化專項整治成果。
按照省局安排，結(jié)合全市實際，突出重點節(jié)日、重點時段，針對重點區(qū)域、重點品種，集中時間、集中人員組織開展了系列專項整治行動。
一是開展了藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)專項檢查。對管轄區(qū)內(nèi)3家藥品生產(chǎn)企業(yè)、1家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、5家中藥飲片廠和6家醫(yī)療機構(gòu)制劑室進行了4次專項檢查，重點檢查了原輔料購進、驗收、投料及產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售和質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況。
二是開展了特殊藥品專項檢查。對全市2170家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進行了專項檢查，現(xiàn)場監(jiān)督銷毀罌粟殼7.0kg、斑蝥0.553kg，銷毀麻醉藥品和精神藥品空安瓿6個品種3417支;會同市公安局、衛(wèi)生局對轄區(qū)內(nèi)35家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位開展了聯(lián)合專項檢查，出動執(zhí)法人員110人次，查處違法案件1起，下發(fā)責(zé)令改正通知書10份;與市禁毒委聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用麻黃堿原料藥的甘肅黃羊河(集團)古浪制藥廠等5家單位進行了麻黃堿原料藥專項檢查。
三是開展了藥品批發(fā)企業(yè)專項檢查。對全市9家藥品批發(fā)企業(yè)、2家藥品零售連鎖公司進行了2次專項檢查，全面檢查企業(yè)實施gsp管理情況，對不符合gsp認證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)下達了責(zé)令整改通知書，通報了檢查情況，并對企業(yè)整改情況進行了復(fù)查，對復(fù)查仍不符合gsp認證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)依法進行了處罰。
四是開展了醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)專項檢查。對全市醫(yī)療器械批發(fā)企業(yè)和專營企業(yè)進行了全面檢查，依法注銷3家公司《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》;對7家存在問題的企業(yè)依法給予了行政處罰，同時積極督促、幫助3家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)按時申報換發(fā)了《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》。督促20__年10月1日前取得《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》的經(jīng)營企業(yè)，嚴格按照《甘肅省經(jīng)營企業(yè)許可管理規(guī)定》規(guī)定的條件進行整改。依法查處了經(jīng)營無注冊證“一次性使用導(dǎo)尿管”、避孕套等不合格醫(yī)療器械的違規(guī)行為。
五是開展了縣及縣以上醫(yī)療機構(gòu)植入性醫(yī)療器械、一次性使用無菌醫(yī)療器械和體外診斷試劑的專項檢查，以及電療、磁療、光療物理治療設(shè)備和隱形眼鏡市場專項檢查。對查出的使用超過有效期體外診斷試劑等違法案件依法進行了查處。
六是開展了全市口腔科材料及器具生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的專項檢查，重點查處了使用無注冊證加工義齒及使用建筑用石膏、化學(xué)試劑氧化鋅等違法行為。
七是開展了“問題藥品”緊急清查專項行動。開展黑龍江完達山制藥廠生產(chǎn)的所有注射劑等緊急清查藥品專項行動，清理登記等待召回的“雙黃連注射液”9060盒。查處了標(biāo)示為廣東萬福堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的益肺寒喘膠囊等假劣藥品。查處了山西省名太行制藥廠生產(chǎn)的“茵梔黃注射液”，有效防止了“問題藥品”在我市繼續(xù)流通。
八是開展了“問題奶粉”患病嬰幼兒救治相關(guān)藥品醫(yī)療器械專項檢查，共出動執(zhí)法人員1387人次，檢查藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位578家，抽驗藥品90批次，抽驗醫(yī)療器械7批次，發(fā)現(xiàn)違法案件7件，并全部立案查處。
九是扎實組織開展了興奮劑專項治理工作。按照國家局和省局開展興奮劑專項治理工作的部署要求，我市成立專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，召開動員大會周密部署了興奮劑專項治理工作，與各縣區(qū)局簽訂了《興奮劑專項治理工作承諾書》，對相關(guān)人員進行了興奮劑管理知識培訓(xùn)。采取簽訂工作責(zé)任書、印發(fā)責(zé)任告知書、轉(zhuǎn)發(fā)國家局通告、聯(lián)合發(fā)出倡議書、統(tǒng)一制作提示牌、領(lǐng)導(dǎo)深入基層督查和召集負責(zé)人座談等形式，保證了興奮劑專項治理工作扎實有效。結(jié)合專項督查和明查暗訪，組成12個專項檢查組，對全市3218家藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位開展了興奮劑專項治理檢查工作，出動執(zhí)法人員9654人次，出動執(zhí)法車輛3909臺次。通過采取行之有效的監(jiān)管措施，規(guī)范了含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為，促進了各項工作要求的落實，確保了專項治理工作的整體效果，保證了管轄區(qū)含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用規(guī)范、安全。奧運會及殘奧會期間，全市未發(fā)生藥源性興奮劑事件，興奮劑專項治理工作取得了顯著成效。省政協(xié)副主席、原省食品藥品監(jiān)督管理局局長栗震亞在我市督導(dǎo)調(diào)研工作時，深入民勤縣昌寧鄉(xiāng)個體藥店詳細了解興奮劑監(jiān)管情況，看到昌寧鄉(xiāng)這個地處沙漠邊緣的地方興奮劑治理工作監(jiān)管措施落實的很到位，對我市興奮劑治理工作取得的成績給予了充分肯定。
縣長食品安全講話稿篇七
老師、同學(xué)們：
今天我講話的題目是“關(guān)注食品安全，保障身體健康”。
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。
對于我們這些正在成長的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)?？吹接行┩瑢W(xué)在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于學(xué)生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！
我的演講完了，謝謝大家！
縣長食品安全講話稿篇八
食品質(zhì)量安全問題關(guān)乎到我們每個同學(xué)的生命安全和健康成長。那么，什么樣的食品是安全的、合格的？質(zhì)量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產(chǎn)加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關(guān)規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：
三、
看是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號；四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標(biāo)明了生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內(nèi)；五、看是否標(biāo)注了《食品生產(chǎn)許可證》編號并加?。ㄙN）了市場準(zhǔn)入標(biāo)志—qs標(biāo)志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標(biāo)志。qs標(biāo)志由英文字母qs加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，qs為質(zhì)量安全的英文縮寫。其標(biāo)志主色調(diào)為藍色，字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。目前，屬于食品安全市場準(zhǔn)入制度管理范圍、要求加?。ㄙN）qs標(biāo)志的食品有以下28類。
了解了相關(guān)食品法律安全常識后，希望同學(xué)們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學(xué)習(xí)，健康成長！
縣長食品安全講話稿篇九
老師們、同學(xué)們：
大家好!
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生，一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責(zé)任關(guān)注和維護學(xué)生的健康成長。我們學(xué)生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
縣長食品安全講話稿篇十
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
縣長食品安全講話稿篇十一
老師、同學(xué)們：
大家好，我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
縣長食品安全講話稿篇十二
同志們：
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
縣長食品安全講話稿篇一
同志們：
剛才，××同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20xx年食品安全工作強調(diào)三點意見。
一、提高認識，強化做好食品安全工作的責(zé)任感。
20xx年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在石嘴山市食品安全委員會的關(guān)心指導(dǎo)下，安委會成員單位及各有關(guān)部門，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標(biāo)，強化監(jiān)管，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區(qū)的食品安全目標(biāo)責(zé)任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。
我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益于市食品安全委員會和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關(guān)懷和大力支持，得益于縣委、政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)，得益于安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益于有一批負責(zé)任、能力強、肯干事、干成事的干部隊伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實工作，得益于食品生產(chǎn)經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境的改善。在這里，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，并通過你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關(guān)心支持食品安全工作的各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界表示誠摯的謝意!
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當(dāng)前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順，全區(qū)范圍內(nèi)食品安全事件時有發(fā)生，各級政府對食品安全監(jiān)管的效果要求越來越高，而群眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農(nóng)業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低，基礎(chǔ)差，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點和難點，因而，食品安全監(jiān)管難度之大，任務(wù)之艱巨，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，居安思危，積極應(yīng)對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當(dāng)中。
二、突出重點，全力做好食品安全工作。
我們要認真貫徹落實全區(qū)全市食品安全工作會議精神，結(jié)合我縣實際，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，扎扎實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網(wǎng)建設(shè)，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實踐“三個代表”重要思想的高度，本著對人民生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，切實把這項人命關(guān)天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設(shè)。要總結(jié)推廣食品安全信用體系建設(shè)取得的經(jīng)驗，健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門信用監(jiān)管檔案，建立起以誠信為基礎(chǔ)的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測體系。要以高風(fēng)險食品、日常消費量較大的食品為重點監(jiān)測對象，繼續(xù)及時匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門的例行監(jiān)測和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對性地實施食品安全動態(tài)性和預(yù)防性監(jiān)管。建立快速有效的應(yīng)急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng)，最大限度地預(yù)防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設(shè)。即完善縱向到底的政府責(zé)任網(wǎng)、橫向到邊的部門網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責(zé)任網(wǎng)和部門網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴格落實食品安全目標(biāo)責(zé)任制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要對照責(zé)任書，按照責(zé)任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標(biāo)任務(wù)層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現(xiàn)責(zé)任共擔(dān)。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監(jiān)管重心向農(nóng)村下移，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，使其真正發(fā)揮作用。
突出四個重點。
一是突出農(nóng)村集貿(mào)市場。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū)，要積極開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農(nóng)村食品市場經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，凈化農(nóng)村食品市場。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學(xué)校周邊，學(xué)校食堂和農(nóng)民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū)，要么是消費人群多而集中的地方，稍有不慎，就會出現(xiàn)群體事件，影響非常大，務(wù)必要加強監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小，衛(wèi)生條件落后，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強化五項保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級責(zé)任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會、農(nóng)村村委會、企業(yè)等基層組織的主要負責(zé)人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，分管負責(zé)人是直接責(zé)任人。要一級抓一級、一級對一級負責(zé)，把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵嵪氯ィ瑢λ爡^(qū)域劃分責(zé)任區(qū)，實行橫向劃片定人定責(zé)管理。同時，要明確企業(yè)的責(zé)任主體地位和企業(yè)負責(zé)人的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監(jiān)管機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要采取重點區(qū)域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。
三是加強源頭管理，嚴格市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準(zhǔn)入，在食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強食品安全監(jiān)測評估和預(yù)警體系建設(shè)，提高對食品安全事故處理的快速反應(yīng)能力。
四是加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊食品違法行為。對產(chǎn)品質(zhì)量達不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度，直至關(guān)閉。
五是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營造良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。要引導(dǎo)企業(yè)增加投入，改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。
實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農(nóng)村集貿(mào)市場整治工程、萬村千鄉(xiāng)市場配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設(shè)工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。
三、狠抓落實，開創(chuàng)食品安全工作新局面。
對所確定的目標(biāo)任務(wù)要狠抓落實。
(一)加強宣傳，營造氛圍。安委會辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機制，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容，擴大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，擴大群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)的意識。要充分發(fā)揮廣播、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關(guān)部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營的先進典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高群眾自我防護和依法維權(quán)的意識，營造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。
(二)密切協(xié)作，齊抓共管。各監(jiān)管部門在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)保持密切配合，通力協(xié)作，齊抓共管，形成合力的工作格局，安委會辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室“抓手”和“牽頭”作用，抓綜合、抓協(xié)調(diào)、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。
(三)加大投入，改善環(huán)境。各監(jiān)管部門要引導(dǎo)企業(yè)加大硬件建設(shè)投入，改善食品加工經(jīng)營企業(yè)小、散、亂及衛(wèi)生條件差的狀況，樹立良好的外部形象，增強市場競爭力。同時，要引導(dǎo)企業(yè)使用新技術(shù)，提高科技含量，提升食品產(chǎn)業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對食品安全監(jiān)管的投入，要在多方自籌資金的同時，積極爭取上級有關(guān)食品安全方面的項目和資金，以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費不足、檢驗設(shè)施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大、任務(wù)重的矛盾，提高食品安全監(jiān)管工作水平。
(四)查堵結(jié)合，管好源頭。要抓好食品源頭管理，大力開辟無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無公害蔬菜產(chǎn)地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害畜禽產(chǎn)地，有效治理源頭污染。要加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強化流通領(lǐng)域的監(jiān)管，積極培育綠色市場，開辟綠色通道，優(yōu)化食品安全環(huán)境。要抓好消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，保證消費者的飲食安全。同時要嚴格市場準(zhǔn)入，嚴把衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放。
(五)強化督查，狠抓落實。食品安全無小事，必須要時時負責(zé)任、件件抓督辦、層層抓落實。政府督查室、安委會辦公室要認真履行職責(zé)，不定期組織對各監(jiān)管部門的監(jiān)管執(zhí)法工作進行督查，有效解決監(jiān)管錯位、缺位及不到位的問題，杜絕監(jiān)管真空，確保食品安全。
同志們，食品安全是人命關(guān)天的大事，是政府履行社會管理的神圣職責(zé)。全縣食品安全工作的目標(biāo)已經(jīng)明確、任務(wù)已經(jīng)部署，我們一定要雷厲風(fēng)行、扎扎實實、持之以恒地抓好各項工作，不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平，努力開創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，為構(gòu)建和諧平羅做出積極的貢獻。
縣長食品安全講話稿篇二
同志們：
今天，縣政府召開全縣食品安全工作會議，這次會議的主要任務(wù)是貫徹落實省、市食品安全電視電話會議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進一步統(tǒng)一思想，提高認識，積極行動，協(xié)調(diào)配合，認真開展食品安全專項整治，切實加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全。剛才x局長就我縣____年食品安全工作作了簡要總結(jié)，主任傳達了x縣____年春節(jié)期間食品安全專項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專項整治等工作講幾點意見，請各成員單位切實履行自己的職責(zé)，認真抓好落實。
一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，黨中央、國務(wù)院歷來高度重視人民群眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責(zé)任感，把這項工作抓緊、抓實、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂觀，加之春節(jié)將至，進入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護好人民群眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長鳴，增強抓好食品安全監(jiān)管工作的緊迫感、責(zé)任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。
二、要認真做好春節(jié)期間食品安全工作。
節(jié)日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類、飲料、水果、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點，堅決打擊制假“黑窩點”，強化對食品經(jīng)營主體和食品生產(chǎn)、交易、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加大對農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的整治力度，認真實施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開展農(nóng)資打假，加強種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶要嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定。要加大流通領(lǐng)域食品監(jiān)管力度，強化市場巡查，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為，實行不合格食品退市制度，不合格食品要及時下架退市，并依法作出處理，防止出現(xiàn)異市異地銷售。四是要加強生豬屠宰場的監(jiān)督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、制售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿(mào)市場、小加工作坊、旅游景點餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，加強對學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒。同時，要及時收集、整理、發(fā)布食品安全信息，組織開展節(jié)日期間食品安全知識的宣傳，引導(dǎo)廣大消費者科學(xué)、健康消費。
三、幾點要求。
一、要統(tǒng)一思想，形成監(jiān)管合力。食品安全專項整治工作是一個“從田野到餐桌”的系統(tǒng)工程，涉及諸多部門和單位，這就決定了各相關(guān)部門一定要統(tǒng)一思想，提高對專項整治工作的認識。各成員單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責(zé)，突出監(jiān)管重點，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，采取切實可行的措施，務(wù)求實效，在認真履行各自職責(zé)的同時，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監(jiān)管合力。
二、要加強宣傳，營造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項工作的重點品種、重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，將宣傳工作貫穿于專項整治工作的全過程，加強正面引導(dǎo)，大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣傳活動，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權(quán)意識。要強化食品安全輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，建立和完善群眾舉報制度，鼓勵廣大人民群眾對制售假冒偽劣食品的違法行為進行舉報，積極營造人人關(guān)注食品、人人重視食品安全的社會氛圍，筑牢食品安全每一道防線，確保食品安全專項整治工作取得實效。
三要強化督導(dǎo)，嚴肅工作紀(jì)律。安委會辦公室將定期不定期對各單位履行職責(zé)、開展專項整治工作情況進行督促檢查，對安排的工作跟蹤問效。重點督查工作進展情況和存在的問題，及時編發(fā)工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進行通報批評。
同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責(zé)，強化各方面的社會責(zé)任，各司其職，密切協(xié)作，扎扎實實的開展工作，務(wù)求實效，給縣委、縣政府交一份滿意的答卷，確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。
____年春節(jié)將至，在此，向大家拜個早年，祝同志們節(jié)日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。
謝謝大家!
縣長食品安全講話稿篇三
同志們:。
今天，這次全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議，是在深入貫徹黨的_屆六中全會、省委九屆九次全會、市第四次黨代會議精神，在全市上下堅持三次創(chuàng)業(yè)、推進富民強市的關(guān)鍵時期召開的一次重要會議，也是新一輪機構(gòu)改革后，我市召開的一次高規(guī)格、大規(guī)模的食品藥品監(jiān)督管理工作會議，對于進一步抓好食品藥品監(jiān)督管理工作意義重大。下面，我講幾點意見。
一、主動作為，20__年全市食品藥品監(jiān)管工作取得較好成效。
20__年，全市上下積極應(yīng)對復(fù)雜多變的經(jīng)濟形勢，高位求進，主動作為，全市經(jīng)濟保持良好的發(fā)展態(tài)勢，城鄉(xiāng)面貌極大改善，社會事業(yè)全面發(fā)展，民生工程扎實推進，人民群眾生活水平、幸福指數(shù)大幅提升，我市食品藥品安全監(jiān)管工作也取得豐碩成果。全市各級各相關(guān)部門以維護人民群眾身體健康和生命安全為宗旨，始終把保障飲食用藥安全作為維護人民群眾基本安全的工作重點，克難奮進，開拓創(chuàng)新，扎實開展各類食品藥品安全專項整治，加強日常監(jiān)督管理，繼續(xù)推進長效機制建設(shè)，全年無重大食品藥品安全事故發(fā)生，食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
(一)機構(gòu)改革基本到位，新的食品藥品監(jiān)管體制初步建立。新一輪機構(gòu)改革中，在食品藥監(jiān)局的積極爭取下，在各區(qū)市縣政府和市人力資源社會保障局、市衛(wèi)生局等相關(guān)部門和有關(guān)方面的大力支持配合下，市縣兩級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)下劃地方管理工作全面完成，市縣兩級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)作為同級政府工作部門設(shè)置，機構(gòu)編制科學(xué)合理，人員配備到位。部分地方組建了與新職能相適應(yīng)的執(zhí)法機構(gòu)和檢驗所，華鎣市建立了鄉(xiāng)級監(jiān)管機構(gòu)，增加了人員編制，執(zhí)法隊伍得到壯大。
(二)積極履行監(jiān)管新職能，餐飲服務(wù)、保健品、化妝品安全監(jiān)管工作逐步走上正軌。根據(jù)食品安全法要求，市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門與衛(wèi)生部門順利完成食品安全監(jiān)管牽頭職能移交，正式承擔(dān)了餐飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。一年來，食品藥監(jiān)系統(tǒng)大力推動餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實，啟動了餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建活動，規(guī)范保健食品、化妝品審批，加強保健食品食品添加劑抽檢監(jiān)督，在重點時段、重點品種和重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管加強，餐飲服務(wù)、保健品、化妝品安全監(jiān)管工作逐步走上正軌。
(三)突破重點、難點，藥品醫(yī)療器械安全保障水平不斷提升。以國家基本藥物管理為重點，全面監(jiān)督實施基本藥物生產(chǎn)企業(yè)電子監(jiān)管，積極貫徹實施新版藥品gmp，加強對高危藥品、特殊藥品監(jiān)管和不良反應(yīng)監(jiān)測，深入開展藥品醫(yī)療器械專項整治行動，進一步凈化藥品、醫(yī)療器械廣告市場。
(四)提高政務(wù)服務(wù)水平，促進了醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。深化廣渝食品藥品監(jiān)管合作，成功幫助引進重慶天圣藥業(yè)落戶鄰水。爭取省食品藥監(jiān)局與市食品藥監(jiān)局、岳池縣三方簽訂了《推進藥品安全監(jiān)管促進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作框架合作協(xié)議》，創(chuàng)新了醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展模式，協(xié)助岳池縣引進科創(chuàng)藥業(yè)計劃投資30億元興辦醫(yī)藥企業(yè)，進一步壯大了我市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。目前，全市有規(guī)模以上醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)6家，在建投資億元以上醫(yī)藥項目3個，大中型流通企業(yè)15家，中藥材基地6000畝。20__年，全市醫(yī)藥總產(chǎn)值突破20億元，同比增長20.15%，成功躋身四川醫(yī)藥工業(yè)十強市之列。
二、認清形勢，增強做好食品藥品監(jiān)管工作的使命感。
民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧，我們必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強責(zé)任感和使命感，加強監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，讓人民群眾吃得放心、吃得安全。
(一)各級黨政高度重視。黨中央、國務(wù)院和省委、省政府高度重視食品藥品監(jiān)管工作，強調(diào)要把食品藥品監(jiān)管作為加強社會管理的重要內(nèi)容，在“_”規(guī)劃中將保障“食品藥品安全”列為公共安全體系建設(shè)的首要任務(wù)。這些重大決策和部署，體現(xiàn)了中央和省委一貫強調(diào)的以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，明確了食品藥品監(jiān)管在社會管理中的特殊地位和重要作用，對我們推動科學(xué)監(jiān)管、實現(xiàn)“_”發(fā)展目標(biāo)提出了新的更高要求。市委、市政府歷來高度重視食品藥品監(jiān)管工作，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)把此項工作列入了重要的議事日程，研究解決了一系列涉及食品藥品監(jiān)管的機制體制問題，確保了我市食品藥品監(jiān)管工作連續(xù)多年走在全省前列。
(二)社會高度關(guān)注食品藥品安全。當(dāng)前，我國食品藥品安全嚴峻的形勢并未根本改變，各種違法違規(guī)行為屢有發(fā)生，質(zhì)量安全事件頻頻曝光，社會各界對此反映十分強烈。特別是20__年，全國相繼曝光了染色饅頭、“瘦肉精”、地溝油等重大食品安全事件，我省發(fā)生的老油火鍋事件、田婆婆洗灸堂糾紛、蜀中制藥違規(guī)生產(chǎn)等案件，也引起了媒體和社會的廣泛關(guān)注。這些事件雖然在黨委政府的高度重視下，在有關(guān)部門的積極處置下，得到了有效的控制和解決，也充分暴露出我們的監(jiān)管工作還不到位，食品藥品安全風(fēng)險依然存在。堅持不懈地加強食品藥品監(jiān)管，加快提升監(jiān)管科學(xué)化水平，是大勢所趨、民心所向，是我們必須深入探討的重大課題，讓人民群眾的飲食用藥安全得到有效保障，比以往任何時候都更加重要、更加緊迫、更加艱巨。
(三)我市食品藥品監(jiān)管形勢仍較嚴峻。雖然近年來我市食品藥品監(jiān)管工作卓有成效，但與老百姓的期望還有一定差距，整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序的任務(wù)依然十分繁重。一是食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低，餐飲業(yè)整體水平不高，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變。二是一些小作坊濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為和經(jīng)營過期、偽劣、“三無”食品現(xiàn)象在一定范圍內(nèi)依然存在。三是一些虛假藥品、醫(yī)療器械廣告，誘導(dǎo)、迷惑、坑害老百姓現(xiàn)象仍較突出。四是農(nóng)村藥品市場監(jiān)管難度較大。五是農(nóng)村和偏遠地區(qū)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和機制建設(shè)與監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)等問題依然存在。這些問題我們都必須高度重視，深入實際進行調(diào)研，研究制定措施，依法依規(guī)解決。
各地各相關(guān)部門要認清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責(zé)任感和使命感把思想統(tǒng)一到各級黨委政府決策部署上來，更新觀念，開拓思路，不斷提高監(jiān)管能力和水平，全力保障全市人民飲食用藥安全，促進全市食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
三、強化監(jiān)管，開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面。
20__年是黨的勝利召開的之年，是全面落實市第四次黨代會戰(zhàn)略部署和“_”規(guī)劃的重要一年，也是深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革承上啟下的關(guān)鍵一年，加強食品藥品監(jiān)管的任務(wù)十分繁重。我們要深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新體制機制，提高監(jiān)管的系統(tǒng)性和有效性，排除隱患，防控風(fēng)險，確保公眾飲食用藥安全，促進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，努力開創(chuàng)我市食品藥品監(jiān)管工作新局面。
(一)突出重點，深入開展食品藥品安全專項整治。對食品藥品領(lǐng)域的制假售假違法行為，必須始終保持嚴打的高壓態(tài)勢。今年，各級食品藥品監(jiān)管部門要主動作為，加強聯(lián)動，在食品、保健食品、化妝品行業(yè)繼續(xù)開展以原料采購、食品添加劑使用為重點的專項整治，繼續(xù)開展聯(lián)合打擊制售假劣食品、藥品、醫(yī)療器械行動，嚴厲打擊利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布虛假藥品信息、銷售藥品的違法行為，掛牌督辦一批社會影響大、公眾反映強烈的大案要案。對容易反復(fù)的環(huán)節(jié)、部位和領(lǐng)域，要特別警惕，防止出現(xiàn)反彈。要把專項整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，通過開展規(guī)范的、全方位的和不間斷的日常監(jiān)管，不斷鞏固和發(fā)展專項整治成果。
(二)重在治本，探索建立保障食品藥品安全的長效機制。要深入分析食品藥品安全事故產(chǎn)生的深層次原因，積極探索建立健全維護安全的長效機制。一要健全食品藥品安全責(zé)任體系。強化政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，按照各級政府對食品藥品安全負總責(zé)的要求，完善食品安全綜合監(jiān)督的制度和機制，建立與經(jīng)濟社會發(fā)展水平相適應(yīng)的經(jīng)費保障機制，加強督導(dǎo)，嚴格責(zé)任追究。按照分段監(jiān)管的要求，明確部門責(zé)任，加強協(xié)調(diào)配合，避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。要強化企業(yè)主體責(zé)任，通過加強教育培訓(xùn)、嚴懲違法行為、建立誠信體系，提高企業(yè)貫徹執(zhí)行法律法規(guī)和質(zhì)量管理規(guī)范的自覺性。二要創(chuàng)新監(jiān)管手段。食品、藥品發(fā)展科技含量越來越高，現(xiàn)在造假者已不再停留在原始手工作坊階段，而是運用現(xiàn)代高科技手段進行加工，逃避監(jiān)督，我們必須創(chuàng)新監(jiān)管手段，提高監(jiān)管技術(shù)水平，否則很難與制售假劣的違法犯罪分子作斗爭。要學(xué)習(xí)借鑒發(fā)達地區(qū)經(jīng)驗，探索建立餐飲服務(wù)行業(yè)準(zhǔn)入制度。落實制藥廠駐廠員制度，變監(jiān)管為服務(wù)，支持醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展。三要監(jiān)管重心下移。目前，制售假劣食品藥品，主要在縣、鄉(xiāng)、村，各區(qū)市縣要探索建立完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級食品藥品監(jiān)督管理工作體系，建立一套適應(yīng)基層監(jiān)管的方式方法和制度，著力搞好基層監(jiān)管工作。
縣長食品安全講話稿篇四
武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20_年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開，會議進行了一次食品安全知識專題培訓(xùn)，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻。
會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況，重點對食品藥品安全進行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;。
二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)，樹立食品藥品安全管理至上的理念;。
三、嚴格按規(guī)程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;。
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。
會議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強協(xié)作，狠抓落實，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。
報送：各村委會、有關(guān)單位。
3縣人民政府關(guān)于20_年食品藥品安全監(jiān)管工作會議的紀(jì)要。
20_年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結(jié)了20_年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20_年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20_年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀(jì)要如下:。
一、李福岸副主任宣讀表彰文件。
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20_年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言。
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結(jié)了我縣20_年食品藥品安全工作。他說，20_年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調(diào)20_年應(yīng)做好以下工作:。
(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。
(三)強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，提高共治共管能力。
(四)多措并舉，全面加強監(jiān)管能力建設(shè)。
(五)強化黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高黨建科學(xué)化水平。
三、莫副縣長作總結(jié)發(fā)言。
縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結(jié)果。同時，也要求各部門充分認識當(dāng)前監(jiān)管體制改革的形勢，以及我縣當(dāng)前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進一步強化責(zé)任，確保食品藥品安全工作落到實處。
縣長食品安全講話稿篇五
同志們：
這次全區(qū)食品安全工作會議是區(qū)政府召開的一次重要會議，主要任務(wù)是貫徹落實全省食品安全工作會議精神，總結(jié)今年以來食品安全工作,分析面臨的形勢,安排部署當(dāng)前及今后一個時期的食品安全工作任務(wù),動員全區(qū)上下進一步統(tǒng)一思想,強化措施,整體提升食品安全保障水平,不斷推動我區(qū)食品安全工作再上新臺階。這次會議得到了市安辦的高度重視，市食安辦主任宋玉國同志專程到會并作了重要講話，充分肯定了我區(qū)食品安全工作取得的成績，深刻闡述了食品安全工作的重要性、緊迫性和艱巨性，對做好食品安全工作提出了明確要求，我們要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，切實抓好落實。借此機會，我代表區(qū)委、區(qū)政府，向市安辦給予渾江的大力支持和幫助表示衷心的感謝!下面，我講三點意見。
一、進一步提高認識，增強做好新形勢下食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
今年以來，我區(qū)高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項緊迫而重要的政治任務(wù)來抓，按照上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，進一步加強各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全區(qū)食品安全總體良好，沒有發(fā)生較大食品安全事故。一是監(jiān)管體制進一步理順。按照省政府要求，正式成立了渾江區(qū)食品安全委員會辦公室，作為食品安全綜合協(xié)調(diào)辦事常設(shè)機構(gòu)，保證了“機構(gòu)、編制、人員、經(jīng)費、職能”五到位。重新充實調(diào)整了食品安全委員會，調(diào)整后的成員單位為27個,其中首次把各鎮(zhèn)街納入到食安委成員單位中,食品安全工作合力進一步增強。二是監(jiān)管責(zé)任更加明確。將食品安全工作納入鎮(zhèn)街和相關(guān)部門目標(biāo)責(zé)任考核范圍，并于年初召開的全區(qū)食品安全工作會議上簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了監(jiān)管目標(biāo)和責(zé)任，確保了食品安全工作的順利開展。三是監(jiān)督檢查成效明顯。突出重點領(lǐng)域、重點對象、重點品種，集中開展了學(xué)校食堂、校外午餐班、校內(nèi)外食雜店、收售加工病死畜禽、“注水肉”、非法添加“瘦肉精”、餐具食品包裝材料、調(diào)味品、飲料、食用油、食品非法添加和濫用食品添加劑等一系列專項整治。四是保障能力不斷增強。完成了在全區(qū)四個鎮(zhèn)設(shè)立食品安全快速檢測站和大型商場(市場)設(shè)立食品安全快速檢測室的前期準(zhǔn)備工作。加強了檢驗檢測等相關(guān)設(shè)施建設(shè)，強化了食品安全保障。五是長效機制逐步完善。區(qū)政府正在擬定《進一步加強食品安全工作的意見》，推進建設(shè)檢驗檢測、過程控制、食品安全追溯等十大體系。開展了“食品安全宣傳月”和食品安全“五進”(進機關(guān)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè))等活動。印發(fā)了《區(qū)食安委成員單位工作職責(zé)》,建立了《食品安全信息報送與公布》、《食品安全聯(lián)絡(luò)員》、《食品安全信息員》、《食品安全工作督查督辦》等一系列工作制度。開展了食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)班和食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)考試?！叭巳岁P(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的氛圍已經(jīng)形成。
在肯定成績的同時，我們也要清醒的看到，我區(qū)食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多，鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人對《食品安全法》缺乏了解;二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在;三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少，監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。
現(xiàn)在，我區(qū)正處在快速發(fā)展的關(guān)鍵時期。年初的全區(qū)經(jīng)濟工作會議上，明確了今年全區(qū)工作的總體部署，確定了區(qū)屬生產(chǎn)總值同比增長28%，達到145.28億元;固定資產(chǎn)投資同比增長37%，達到106.5億元;全口徑財政收入同比增長32%，達到10.3億元;城鎮(zhèn)居民可支配收入、農(nóng)民人均純收入分別同比增長15%和18%的奮斗目標(biāo)。描繪了科學(xué)發(fā)展、加快振興，讓城鄉(xiāng)居民生活更加美好的宏偉藍圖。歸根到底，就是讓城鄉(xiāng)居民過上更加殷實富裕、自信尊嚴、充實快樂、和諧安全、舒適健康的美好生活。食品安全工作包含在每個人的日常生活中，須臾不可離開，是最重要的基礎(chǔ)和保障。今年我們將迎來黨的召開，做好食品安全工作、維護和諧穩(wěn)定的局面更為重要。
因此，全區(qū)各級各有關(guān)部門務(wù)必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，扎實做好食品安全各項工作。
二、突出重點任務(wù)，全面開創(chuàng)食品安全工作新局面。
按照省、市的有關(guān)部署，今年全區(qū)食品安全工作的總體要求是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，嚴格落實《食品安全法》，堅持標(biāo)本兼治，抓好基礎(chǔ)建設(shè)，完善體制機制，強化執(zhí)法監(jiān)督，增強保障能力，著力解決突出問題，全面提升食品安全工作水平，切實保障人民群眾飲食安全，為穩(wěn)定經(jīng)濟增長、促進社會和諧、推動民生改善做出更大貢獻。
重點要抓好以下六方面工作：
(一)深入開展隱患排查。一是全程排查。夏季是食品安全事故易發(fā)期、多發(fā)期。各職能部門要按照職責(zé)分工，對種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰五個環(huán)節(jié)組織開展隱患大排查。深入排查畜禽養(yǎng)殖場、飼料生產(chǎn)企業(yè)是否存在使用禁用藥物及非法添加行為;生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑的使用、備案情況;大型超市、食雜店是否存在假冒偽劣、過期變質(zhì)等食品;餐飲單位是否取得餐飲服務(wù)許可證，餐飲具是否按規(guī)定消毒，是否存在違法使用添加劑，食品及食品原料的購置保存是否符合要求;是否存在私屠濫宰、制售病死、注水肉等行為，切實做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，確保不出現(xiàn)食品安全事件。二是重點排查。要加大重點環(huán)節(jié)，重點區(qū)域，重點人群的排查力度，尤其是校園食品安全和學(xué)校食堂、“小飯桌”、群體聚餐活動。學(xué)校飲食衛(wèi)生、食堂設(shè)施設(shè)備以及食品的購買、運輸、儲存、加工、留驗要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴格實行學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度，嚴禁無證擅自經(jīng)營。對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達不到要求的食堂、小賣部，一律停止使用或予以關(guān)閉。三是加大抽樣檢測力度。質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)等監(jiān)管部門要科學(xué)制定抽樣檢測計劃，實現(xiàn)日常監(jiān)測和風(fēng)險監(jiān)測相結(jié)合，加大食品抽檢力度，對生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市及餐飲等環(huán)節(jié)進行全日制抽樣檢測，為風(fēng)險預(yù)警提供科學(xué)依據(jù)。
(二)不斷完善“三網(wǎng)”體系建設(shè)。一是健全行政監(jiān)管網(wǎng)。要以鎮(zhèn)街監(jiān)管協(xié)調(diào)機構(gòu)建設(shè)和明確相關(guān)部門監(jiān)管職能為重點,完善行政監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。強化鎮(zhèn)街屬地管理責(zé)任和基層工作體系，全面落實鎮(zhèn)街監(jiān)管責(zé)任。二是完善群眾監(jiān)督網(wǎng)。在現(xiàn)有監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，聘請村級社會監(jiān)督員，加強管理，嚴格考評，真正發(fā)揮社會監(jiān)督員在食品安全監(jiān)管工作的宣傳員、信息員、聯(lián)絡(luò)員、調(diào)解員的作用，為食品安全監(jiān)管工作提供準(zhǔn)確、及時、真實的一線資料，確保食品安全監(jiān)管部門快速、及時、有效地開展工作，把可能發(fā)生的食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。三是構(gòu)建信息報告網(wǎng)。在區(qū)食品安全辦公室設(shè)立信息小組，鎮(zhèn)、村設(shè)信息報告員，嚴格24小時值班制度，保證通信聯(lián)絡(luò)暢通，正常情況每周一報告，特殊情況一天一報告，重大情況隨時報告，做到信息不漏報、不誤報、不遲報。
(三)切實加大全程監(jiān)管力度。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)由農(nóng)牧局牽頭，對食用農(nóng)畜產(chǎn)品實施監(jiān)督管理。加強對種養(yǎng)殖的農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑投入品使用的監(jiān)管，建立健全農(nóng)業(yè)投入品的安全使用制度，組織開展食用種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用高劇毒、違禁藥物等專項整治工作。畜禽屠宰環(huán)節(jié)由商務(wù)局牽頭，加強定點屠宰監(jiān)管。嚴厲打擊私屠濫宰制售病害肉、注水肉違法行為。流通環(huán)節(jié)由工商局牽頭，對食品流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。實施食品流通許可制度，嚴格流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入。重點做好超市及糕點店、面包房、饅頭房、炒貨店、烤肉店、燒雞店等現(xiàn)場制售食品行為進行監(jiān)督管理。嚴厲查處食品流通無證照經(jīng)營行為。對不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，立即采取措施，停止經(jīng)營。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)由質(zhì)監(jiān)局牽頭，對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督管理。對食品生產(chǎn)加工小作坊即沒有達到食品生產(chǎn)許可條件，在有形市場外依法取得經(jīng)營使用權(quán)的固定場所，有較為完善的食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，生產(chǎn)無預(yù)包裝或者有簡易包裝食品的生產(chǎn)者實施監(jiān)督管理。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)由食藥監(jiān)局牽頭，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實施監(jiān)督管理。對專門從事為婚宴等家庭集體聚餐提供服務(wù)活動飯店、專門為中小學(xué)生提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者實施監(jiān)督管理，切實做好對農(nóng)村婚喪嫁娶等家庭集體聚餐活動的指導(dǎo)工作以及對商場、超市和其他有形市場以外的冷熱飲品店、簡易小吃部(經(jīng)營油條、燒餅、包子、面條、混沌)等餐飲類現(xiàn)場制售食品行為實施日常監(jiān)督管理。
(四)突出重點開展專項治理。突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等重點區(qū)域，飯店、食堂、超市、定點屠宰、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等重點環(huán)節(jié)，乳制品、食用油、兒童食品等重點品種，結(jié)合省、市安排部署的其他專項整治活動，堅持不懈的扎實開展專項執(zhí)法行為。要依法嚴厲打擊制假售假、銷售假冒偽劣食品等違法行為，嚴防食物中毒事件發(fā)生，重點對“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、非法添加等食品安全問題，務(wù)必要保持高度警惕，采取更有力的措施，嚴密防范、嚴厲查處。
(五)全面抓好應(yīng)急體系建設(shè)。要建立健全食品安全事故應(yīng)急處置體系，形成一級抓一級、層層抓落實的應(yīng)急管理工作機制，及時、有序、高效地處置重大食品安全事故，最大限度地減少事故造成的危害和損失。要增強應(yīng)急意識，加強輿情監(jiān)測，對食品安全突發(fā)事故做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早研判、早處置，切實防范系統(tǒng)性風(fēng)險，力爭把各類事故消滅在萌芽狀態(tài)，把危害降到最低程度，做到主動預(yù)防、積極應(yīng)對和果斷處置。
(六)落實企業(yè)主體責(zé)任。建立科學(xué)有效的食品安全責(zé)任體系至關(guān)重要。要強化責(zé)任意識，采取有效措施，嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法履行食品安全主體責(zé)任，食品企業(yè)法定代表人或主要負責(zé)人負首要責(zé)任，企業(yè)質(zhì)量安全主管人員負直接責(zé)任。建立食品安全信用檔案，及時向社會公布食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用情況，為誠信者創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境，對失信行為予以懲戒。
三、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全各項工作落到實處。
做好食品安全工作是一項龐大的系統(tǒng)工程，必須精心組織，明確責(zé)任，完善保障措施，確保各項工作取得實效。
(一)加大組織領(lǐng)導(dǎo)。按照省政府提出的食品安全“五納入”要求，綜治辦要將食品安全納入平安渾江建設(shè)、發(fā)改部門要將食品安全納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃、績效考核辦要將食品安全納入政府績效評估、財政部門要將食品安全納入政府財政預(yù)算、組織部門要將食品安全納入領(lǐng)導(dǎo)班子考核，確保食品安全與各項民生工作同規(guī)劃、同部署、同推進。各有關(guān)部門要把食品安全作為一項重要任務(wù)列入重要議事日程，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，主要負責(zé)同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實解決存在問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度保障群眾飲食安全。
(二)落實責(zé)任制度。全面落實各鎮(zhèn)街和各有關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任，切實消除監(jiān)管死角、盲區(qū)。強化食品安全工作督促檢查和責(zé)任追究，對措施得力、成效明顯的鎮(zhèn)街和部門，通報表彰和獎勵;對不認真履行監(jiān)管職責(zé)、食品安全問題突出的鎮(zhèn)街和部門，限期整改;對工作推諉扯皮、失職瀆職、釀成重大食品安全事故和造成嚴重后果的，依法依紀(jì)嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任。區(qū)政府已將食品安全工作納入各鎮(zhèn)街、各有關(guān)部門綜合考核評價體系。區(qū)食品安全辦公室要按照綜合考核評價有關(guān)規(guī)定，強化督促檢查和責(zé)任追究，嚴格兌現(xiàn)獎懲，推進工作落實。
(三)營造宣傳氛圍。做好食品安全工作，營造良好的輿論氛圍至關(guān)重要。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，結(jié)合“食品安全宣傳月”和食品安全宣傳“五進”等活動，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識。要暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件、扶優(yōu)打劣、培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起誠信的良好形象。要嚴格信息收集、輿情監(jiān)測和發(fā)布管理，切實把握輿論宣傳導(dǎo)向，堅決杜絕虛假新聞和不實炒作。
(四)強化齊抓共管。區(qū)食品安全辦公室要充分發(fā)揮“抓手”和“牽頭”的作用，抓綜合、抓協(xié)調(diào)、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等各監(jiān)管部門要在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)保持密切配合、通力協(xié)作、齊抓共管、形成合力的工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實可行的解決辦法，堅決杜絕推諉扯皮，監(jiān)管脫節(jié)，監(jiān)管空白等現(xiàn)象。各鎮(zhèn)街、各有關(guān)部門都要牢固樹立“一盤棋”思想，建立健全協(xié)作聯(lián)動機制，共同做好食品安全監(jiān)管工作。
同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對人民高度負責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實的作風(fēng)，更加扎實的工作，認真抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為促進全區(qū)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出新的更大貢獻!
縣長食品安全講話稿篇六
同志們：
今天我們召開全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議。會議的主要任務(wù)是：全面貫徹黨的_大、_屆三中全會和中央、省、市經(jīng)濟工作會議精神，認真落實全國、全省食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，全面總結(jié)20__年全市食品藥品監(jiān)管工作，深入分析當(dāng)前形勢，安排部署20__年食品藥品監(jiān)管工作，動員組織廣大干部職工堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，開拓創(chuàng)新，不斷推進食品藥品監(jiān)管工作上水平。根據(jù)會議的安排和市局黨組的要求，我講三個方面的意見。
一、認真履責(zé)，科學(xué)監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管成績顯著。
20__年，是極不尋常、極不平凡的一年。面對突如其來的特大自然災(zāi)害，面對北京奧運會的百年盛事，面對各種食品藥品安全事件的嚴峻考驗，面對國際金融危機的嚴重沖擊，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們認真貫徹落實黨的_大精神，深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，齊心協(xié)力，攻堅克難，各項工作取得了顯著成效。
(一)強化監(jiān)管，持續(xù)整頓，藥品醫(yī)療器械市場秩序進一步規(guī)范。
1、扎實開展系列專項檢查，鞏固和深化專項整治成果。
按照省局安排，結(jié)合全市實際，突出重點節(jié)日、重點時段，針對重點區(qū)域、重點品種，集中時間、集中人員組織開展了系列專項整治行動。
一是開展了藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)專項檢查。對管轄區(qū)內(nèi)3家藥品生產(chǎn)企業(yè)、1家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、5家中藥飲片廠和6家醫(yī)療機構(gòu)制劑室進行了4次專項檢查，重點檢查了原輔料購進、驗收、投料及產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售和質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況。
二是開展了特殊藥品專項檢查。對全市2170家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進行了專項檢查，現(xiàn)場監(jiān)督銷毀罌粟殼7.0kg、斑蝥0.553kg，銷毀麻醉藥品和精神藥品空安瓿6個品種3417支;會同市公安局、衛(wèi)生局對轄區(qū)內(nèi)35家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位開展了聯(lián)合專項檢查，出動執(zhí)法人員110人次，查處違法案件1起，下發(fā)責(zé)令改正通知書10份;與市禁毒委聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用麻黃堿原料藥的甘肅黃羊河(集團)古浪制藥廠等5家單位進行了麻黃堿原料藥專項檢查。
三是開展了藥品批發(fā)企業(yè)專項檢查。對全市9家藥品批發(fā)企業(yè)、2家藥品零售連鎖公司進行了2次專項檢查，全面檢查企業(yè)實施gsp管理情況，對不符合gsp認證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)下達了責(zé)令整改通知書，通報了檢查情況，并對企業(yè)整改情況進行了復(fù)查，對復(fù)查仍不符合gsp認證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)依法進行了處罰。
四是開展了醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)專項檢查。對全市醫(yī)療器械批發(fā)企業(yè)和專營企業(yè)進行了全面檢查，依法注銷3家公司《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》;對7家存在問題的企業(yè)依法給予了行政處罰，同時積極督促、幫助3家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)按時申報換發(fā)了《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》。督促20__年10月1日前取得《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》的經(jīng)營企業(yè)，嚴格按照《甘肅省經(jīng)營企業(yè)許可管理規(guī)定》規(guī)定的條件進行整改。依法查處了經(jīng)營無注冊證“一次性使用導(dǎo)尿管”、避孕套等不合格醫(yī)療器械的違規(guī)行為。
五是開展了縣及縣以上醫(yī)療機構(gòu)植入性醫(yī)療器械、一次性使用無菌醫(yī)療器械和體外診斷試劑的專項檢查，以及電療、磁療、光療物理治療設(shè)備和隱形眼鏡市場專項檢查。對查出的使用超過有效期體外診斷試劑等違法案件依法進行了查處。
六是開展了全市口腔科材料及器具生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的專項檢查，重點查處了使用無注冊證加工義齒及使用建筑用石膏、化學(xué)試劑氧化鋅等違法行為。
七是開展了“問題藥品”緊急清查專項行動。開展黑龍江完達山制藥廠生產(chǎn)的所有注射劑等緊急清查藥品專項行動，清理登記等待召回的“雙黃連注射液”9060盒。查處了標(biāo)示為廣東萬福堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的益肺寒喘膠囊等假劣藥品。查處了山西省名太行制藥廠生產(chǎn)的“茵梔黃注射液”，有效防止了“問題藥品”在我市繼續(xù)流通。
八是開展了“問題奶粉”患病嬰幼兒救治相關(guān)藥品醫(yī)療器械專項檢查，共出動執(zhí)法人員1387人次，檢查藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位578家，抽驗藥品90批次，抽驗醫(yī)療器械7批次，發(fā)現(xiàn)違法案件7件，并全部立案查處。
九是扎實組織開展了興奮劑專項治理工作。按照國家局和省局開展興奮劑專項治理工作的部署要求，我市成立專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，召開動員大會周密部署了興奮劑專項治理工作，與各縣區(qū)局簽訂了《興奮劑專項治理工作承諾書》，對相關(guān)人員進行了興奮劑管理知識培訓(xùn)。采取簽訂工作責(zé)任書、印發(fā)責(zé)任告知書、轉(zhuǎn)發(fā)國家局通告、聯(lián)合發(fā)出倡議書、統(tǒng)一制作提示牌、領(lǐng)導(dǎo)深入基層督查和召集負責(zé)人座談等形式，保證了興奮劑專項治理工作扎實有效。結(jié)合專項督查和明查暗訪，組成12個專項檢查組，對全市3218家藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位開展了興奮劑專項治理檢查工作，出動執(zhí)法人員9654人次，出動執(zhí)法車輛3909臺次。通過采取行之有效的監(jiān)管措施，規(guī)范了含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為，促進了各項工作要求的落實，確保了專項治理工作的整體效果，保證了管轄區(qū)含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用規(guī)范、安全。奧運會及殘奧會期間，全市未發(fā)生藥源性興奮劑事件，興奮劑專項治理工作取得了顯著成效。省政協(xié)副主席、原省食品藥品監(jiān)督管理局局長栗震亞在我市督導(dǎo)調(diào)研工作時，深入民勤縣昌寧鄉(xiāng)個體藥店詳細了解興奮劑監(jiān)管情況，看到昌寧鄉(xiāng)這個地處沙漠邊緣的地方興奮劑治理工作監(jiān)管措施落實的很到位，對我市興奮劑治理工作取得的成績給予了充分肯定。
縣長食品安全講話稿篇七
老師、同學(xué)們：
今天我講話的題目是“關(guān)注食品安全，保障身體健康”。
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。
對于我們這些正在成長的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)?？吹接行┩瑢W(xué)在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于學(xué)生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！
我的演講完了，謝謝大家！
縣長食品安全講話稿篇八
食品質(zhì)量安全問題關(guān)乎到我們每個同學(xué)的生命安全和健康成長。那么，什么樣的食品是安全的、合格的？質(zhì)量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產(chǎn)加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關(guān)規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：
三、
看是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號；四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標(biāo)明了生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內(nèi)；五、看是否標(biāo)注了《食品生產(chǎn)許可證》編號并加?。ㄙN）了市場準(zhǔn)入標(biāo)志—qs標(biāo)志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標(biāo)志。qs標(biāo)志由英文字母qs加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，qs為質(zhì)量安全的英文縮寫。其標(biāo)志主色調(diào)為藍色，字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。目前，屬于食品安全市場準(zhǔn)入制度管理范圍、要求加?。ㄙN）qs標(biāo)志的食品有以下28類。
了解了相關(guān)食品法律安全常識后，希望同學(xué)們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學(xué)習(xí)，健康成長！
縣長食品安全講話稿篇九
老師們、同學(xué)們：
大家好!
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生，一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責(zé)任關(guān)注和維護學(xué)生的健康成長。我們學(xué)生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
縣長食品安全講話稿篇十
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
縣長食品安全講話稿篇十一
老師、同學(xué)們：
大家好，我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
縣長食品安全講話稿篇十二
同志們：
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!