總結(jié)可以幫助我們找到問題的根源，為解決問題提供更有效的策略和方案。在總結(jié)中，我們可以客觀地分析和評價自己的優(yōu)點和不足。以下為大家整理了一些寫作總結(jié)的要點，希望對大家有所幫助。
大閘蟹五年級篇一
我的家鄉(xiāng)在江陰。江陰歷史悠久，人文薈萃，是鐘靈毓秀、物華天寶之去。江陰的食品也頗負盛名。有可口否認馬蹄酥，醇美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮。但我對大閘蟹卻情有獨鐘。
雖然我家鄉(xiāng)的大閘蟹不如陽澄湖的有名，但味道卻是無與倫比的。
我家鄉(xiāng)的大閘蟹身上有一層有厚有硬的甲殼，摸起來特別光滑，還發(fā)亮呢，真像涂上了一層厚厚的釉，它是大閘蟹用來保護自己的“戰(zhàn)甲”。身體的兩側(cè)各伸出四只小腳，腳上長滿了金黃色的毛。最前面有一對大鉗子，上面長著一層密密的毛，令人望而生畏。鉗子張開時，就會露出尖尖的鋸齒。鉗子是大閘蟹的捕食武器，也是它的防御武器。如果你去攻擊它，它立馬就會張開大鉗子來夾你。
在大閘蟹橢圓形的身體前面有一雙不大引人注意的小眼睛，下面是一張極小的嘴，還不時咕咕地吐著小水泡，就象一個可愛的孩子在快樂地吐著泡泡。把大閘蟹的身子一翻，就能看見它的大肚皮，肚皮是白色的。最中間還有一個近似三角或橢圓形的東西在慢慢地蠕動，那叫臍。人們一般是靠比大小或看臍來分辨大閘蟹的雌雄。
秋季，菊香蟹肥，正是吃大閘蟹的大好時光。我最喜歡吃得是清蒸大閘蟹。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，然后用線將大閘蟹緊緊地綁住。往鍋里放些水煮開，把捆好的大閘蟹放在上面煮二十分鐘左右，直到大閘蟹的殼變紅就可以了。
因為大閘蟹性寒，所以吃時最好要調(diào)好醋、姜等調(diào)料蘸著吃，這樣可以祛寒去腥。吃大閘蟹時可以先從腳開始吃起。剝開大閘蟹那通紅的硬殼，那美味的肉就在里面，金燦燦的蟹黃油而不膩，蟹肉甜而且細嫩，一定讓你大飽口福。
大閘蟹以它那鮮嫩的味道給人們留下了深刻的印象。我愛大閘蟹，但我更愛我富饒美麗的家鄉(xiāng)。
大閘蟹五年級篇二
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出螃蟹，陽澄湖大閘蟹是很著名的水產(chǎn)。每當有人問起我的籍貫，聽見我的回答，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出大閘蟹呀！”寧波的超市也賣大閘蟹，必會特別標明：“陽澄湖大閘蟹”。
陽澄湖大閘蟹的特點是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，連著蟹腳拔出來，像個“大雞腿”一樣！咬上一口，又肥又嫩，真是人間美味！更讓人叫絕的是它的蟹黃。掀開蟹殼，通紅通紅的蟹黃映入眼簾，上面還冒著誘人的紅油呢！
秋風(fēng)起，蟹兒肥。臨近中秋節(jié)，正是吃螃蟹的時節(jié)。爺爺奶奶會買來幾只陽澄湖大閘蟹，放在鍋里，清蒸著吃。螃蟹味道鮮美，不用放什么調(diào)料，只加幾片生姜去去腥味即可，20分鐘左右，撲鼻的香味就彌漫了整個廚房。當蟹殼變得紅彤彤時，就可以起鍋享用了。冒著紅油的蟹膏最是美味，而蟹肉吃起來就要費上一點功夫，需要一塊一塊的掰開，小心地把白色的嫩肉剔出來。
每到中秋節(jié)時，一家人圍坐在一起，一邊品嘗鮮美的大閘蟹，一邊享用可口的蘇式月餅，真是美妙極了！
大閘蟹五年級篇三
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！
大閘蟹五年級篇四
今天早上，我和爸爸媽媽一起來到廚房間，媽媽突然說：“怎么回事？大閘蟹跑了？”爸爸和我一驚，連忙和媽媽一起找起大閘蟹來。
過了一會兒，媽媽興奮地大叫：“找到了，在這條縫里。”我跑到冰箱旁一看，馬一發(fā)現(xiàn)了有5只墨綠色的毛茸茸的腳露在外面．爸爸拿了把鑰匙，有鑰匙把那毛茸茸的腳勾出來，再用手把那一只大閘蟹抓住，我們又開始尋找另一只了．不一會兒，我用火眼金睛發(fā)現(xiàn)了另一個墨綠色的身體，我仔細一看，??！是另一只大閘蟹呀！于是，我馬上將爸爸和媽媽叫來，爸爸說：“小樣，想逃？沒門！你再回老家練個十年功夫再來！哼！”說著，爸爸將經(jīng)的“隱身服”——臉盆拿來，把它們都放進去了，這兩只大閘蟹還將腿伸得老長老長，我暗暗吃驚，想：這大閘蟹還真厲害，腳伸開都有10厘米長了！我對爸爸說：“我看呀，現(xiàn)在就把它們倆煮著吃了，這樣保險。”媽媽笑了，爸爸走進廁所，把它們放進大臉盆里，就和我們一起吃早飯支了。
大閘蟹五年級篇五
第一次吃大閘蟹，還是去年我爸爸在農(nóng)業(yè)局的同學(xué)給我爸送了一筐雁鳴湖正宗大閘蟹，過去一年了，我還是不能忘懷，秋季來到了，又是大閘蟹飲食節(jié)，讓我又想起了爸爸同學(xué)送的大閘蟹。
那晚，爸爸放學(xué)后，提回來了一筐大閘蟹，我和奶奶、媽媽們都很好奇，揭開了框蓋，隨即，大閘蟹便爬了滿屋都是，我心想：要趕快把它抓回框里去，不然的話晚上睡覺爬到床上怎么辦，于是媽媽拿來了笤帚，奶奶連鍋蓋都用上了，終于又把大閘蟹收回了框里。
要說蒸大閘蟹可是一件殘忍的事，把活蹦亂跳的大閘蟹放到箅子上蒸，用鍋蓋硬壓上去，好殘忍呀，但為了吃也顧不了那么多了。
大約過了十五分鐘，大閘蟹出鍋了，蟹肥味美，蟹黃香噴噴的，蟹腿里的肉也是鮮嫩勁道，讓我一口氣吃了好幾個，爸爸說大閘蟹不能多吃，我才戀戀不舍地放下了已經(jīng)拿到手地大閘蟹。
親愛的小朋友們，是不是看了我吃大閘蟹，你們也饞了，沒關(guān)系的，十一黃金周，來吧，我讓你們吃個夠！
大閘蟹五年級篇六
1.橫行天下，“蟹”逅萬家。
2.人中英雄，蟹中堅雄。
3.生態(tài)白泥湖，感“蟹”你的愛。
5.戒指腰帶，張劍說好帥;金紅青白，蟹野霸氣在。
6.“蟹”逅白泥湖，一口一精彩。
7.水豐草美白泥湖，黃肥膏厚大閘蟹。
8.大閘蟹的世界，世界的大閘蟹。
9.山清水秀白泥湖，原汁原味堅雄蟹。
10.生態(tài)堅雄白泥湖，回味無窮野生蟹。
12.煮酒品蟹白泥湖，一湖美蟹一湖鮮。
13.情醉白泥湖，心系大閘蟹。
14.吃的螺螄睡的草，野生野長野味道。
15.千年白泥湖，一醉大閘蟹。
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大閘蟹五年級篇七
今天媽媽買回來八只陽澄湖大閘蟹，我高興得一蹦三尺高！
瞧！一只只大閘蟹多威武啊！大閘蟹有八條腿，一對鼓眼睛最突出，它的背上馱著一個硬邦邦的大殼，像古代青銅騎士批著鎧甲。殼的兩旁齜出三個小尖*，就像京劇里武將背上插著小旗子，顯得威風(fēng)凜凜。大閘蟹的兩只大鉗就像長了一對虎牙，碰到東西就張牙舞爪地沖過來，使勁夾住，牢牢不放，更逗人的是它走起路來也與眾不同，滿地亂爬，神氣十足，活像一個橫沖直撞的`醉漢！大閘蟹的腹部有一個白色的鱗片，像一扇大門，三角形的是公蟹，橢圓形的是母蟹，它還有兩片方形的嘴唇，喝水、吃食時嘴巴一張一合，有時還吐出一串串珍珠似的水泡兒，真好玩呀！
這是爺爺走過來，拿起洗好的大閘蟹對我說：“我們?nèi)デ逭袅怂鼈??！薄疤昧?！馬上就有美味吃了！”我高興得說。
于是，我點上火，捉一只只大閘蟹放進鍋里。過了一會兒，那熱騰騰的霧氣中便漸漸地顯出紅通通的顏色來，金爪黃毛，好看極了！
我們一家人圍坐在一起品嘗著大閘蟹，先把生姜切成米粒大小的碎粒，再放進盛有香醋的碟子里，然后將蟹肉蘸著吃，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細嫩，那滋味著實佳美！
我愛我們家鄉(xiāng)常熟的大閘蟹！
大閘蟹五年級篇八
說到“橫行霸道”這個詞，你會想到哪一種動物呢？沒錯！就是螃蟹！螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大閘蟹、毛蟹、河蟹、中華絨鰲蟹，為淡水中生長的甲殼類動物，喜潮濕，江南水鄉(xiāng)最適合螃蟹的生長了。
螃蟹全身除腳、腹以外，都呈墨綠色，腹部為灰白色。背上馱著一個硬邦邦的大殼，殼中央有幾條模糊的白色花紋，殼的兩旁伸出三個小尖叉，就像京劇里武將背上插的小旗兒，顯得威風(fēng)凜凜。大殼底下各有四只小腿，一折一折地，像一只只小鐵鉤。螃蟹那毛茸茸的螯可厲害了，兩只螯張開著，就像兩把老虎鉗，“鉗口”上下各長著一排又小又尖的像虎牙一樣的小齒兒，要是讓它鉗住可痛了。
翻過螃蟹，你會發(fā)現(xiàn)雄螃蟹的腹部有一個近似“在打坐的和尚”的印跡。傳說，白娘子被關(guān)進雷峰塔后，小青逃進深山，苦練武功，終于有一天把法海打得落花流水，慌忙中見旁邊有一只正在換殼的螃蟹，便急忙鉆進了它的腹中。從此，螃蟹腹上就有個打坐的僧人，他就是壞和尚法海了。
螃蟹的營養(yǎng)價值很高，“大腿肉”絲短纖細，味同干貝；“小腿肉”絲長細嫩，美如銀魚；蟹肉潔白晶瑩，勝似白魚，含有豐富的.蛋白質(zhì)及微量元素，有清熱解毒、消食、健腦、活血化瘀的功效；蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂和維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富，可以影響身高，有助生長發(fā)育，強健骨骼，但是同時也有較高含量的油脂和膽固醇。雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天、農(nóng)歷八九月，也就是中秋、國慶前后，那時候螃蟹又白又嫩、黃多油滿，這才是吃蟹的最好季節(jié)。
螃蟹做成的佳肴也是數(shù)不勝數(shù)呢！有螃蟹燒年糕、面拖活蟹、蟹黃粥、蟹黃豆腐等，都是營養(yǎng)性美食哦！上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義，主料就是蟹黃。另外蟹黃瓜子、蟹黃餅更是年輕人喜愛的風(fēng)味零食！
佳肴雖然美味，大家還得注意一下，螃蟹不可與柿子、橙子、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。
大閘蟹五年級篇九
享譽世界的南京大閘蟹只有在我們中國才能吃到，而最好吃的大閘蟹也是出自江南，因此我從小就得以一飽口福。
和所有的螃蟹一樣，大閘蟹有著堅硬的外殼和一雙碩大無比的鉗子，除此之外，它還有八條發(fā)達的小腿。先秦時期的荀子曾這樣寫到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他記錯了，還是那個時候的螃蟹只有六條腿。而不同尋常的是，大閘蟹的八條腿上都長有金黃色的絨毛，像木刷子的刷毛一樣，排列整齊，錯落有致。兩個大鉗子上有著如乳牙一般的鋸齒，毛絨絨的棕黃色的蟹絨長在“剪刀”下方。兩個眼珠小巧玲瓏，滴溜溜直轉(zhuǎn)溜。一般的大閘蟹買回來時系有繩子，所以我為了一探究竟，便解開了繩子。大閘蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可當你仔細打量，發(fā)現(xiàn)外面的四瓣嘴竟是兩層保護甲，并非真正的嘴。買螃蟹時如果想?yún)^(qū)分公母的話，就看它的臍，圓形的是母蟹，寶塔形的是公蟹；區(qū)分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判斷死活的話可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反應(yīng)那么說明它就是活的。
活著時候的大閘蟹殼是青色的，與白色的肚皮和金色的絨毛一起構(gòu)成了它最獨特的“名片”，挑選大閘蟹時一定要認清這三個標志。等把大閘蟹買回家洗凈上鍋蒸熟后，那又是別有一番風(fēng)味了。
公蟹吃膏母蟹吃黃，這是所有愛吃大閘蟹的人所共知的。過了中秋節(jié)，大閘蟹便上市了，可是最好的季節(jié)卻尚未到來。農(nóng)歷九月是吃蟹黃的季節(jié)，十月則適合吃蟹膏。蟹膏是銀白色的，軟軟的，吃起來有點黏嘴，但是那種無法言喻的美味卻從味蕾的每一個細胞上綻放開來。蟹黃與蟹膏相比，較硬，卻極易入口，香而不膩。由于我懶，不肯剝蟹肉，但蟹肉吃起來那叫一個嫩??！
俗話說：“民以食為天?！笨磥聿患?，那軟糯白嫩的蟹膏、金黃飽滿的蟹黃、香嫩可口的蟹肉，至今都讓我感覺回味無窮，三日不知肉味。
大閘蟹五年級篇十
說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹，那螃蟹個個都是“穿著盔甲，手拿尖刀”?？着赃€長著刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”，據(jù)說這就是它們的“防偽身份證”！
那天有一只螃蟹的繩子松了，居然爬到了客廳。
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我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。
過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離著老遠就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌后在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚威的大閘蟹，已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食欲大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優(yōu)黃，呷著小酒，嘗著蟹肉，啊，真是人間一大享受！
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大閘蟹五年級篇十一
長蕩湖大閘蟹是我最愛吃的美味佳肴之一。俗話說：“秋風(fēng)起，蟹黃肥”。每當金秋十月，我總會纏著爸爸媽媽，帶上幾個朋友，一起去長蕩湖的飯店來一頓“閘蟹宴”。
長蕩湖大閘蟹的大小是在所有螃蟹中數(shù)一數(shù)二的。公螃蟹的一雙鉗子巨大無比，每當它受到威脅，它就會揮舞著那對大鉗子，毫不留情地反擊。大閘蟹渾身都披著硬邦邦的盔甲，腿上、鉗子上、外殼上都長滿了鋒利的刺。它們就這樣雄赳赳、氣昂昂地橫著走來走去，別提多威風(fēng)了。
“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香?！泵康角锛荆斘以谇宀ㄊ幯暮叄穱L美味長蕩湖大閘蟹的時候，感覺身心陶醉，令人流連忘返。
大閘蟹五年級篇十二
今天傍晚，爸爸帶了一個紙箱回家，里面裝了八只大閘蟹，都用草繩綁得結(jié)結(jié)實實的。
爸爸把草繩解開，把大閘蟹放入盆中，它們立即變得活潑起來，大閘蟹揮舞著一對大鉗子，嘴里還吐著泡泡，兩只黑豆似的小眼睛不停地轉(zhuǎn)著，好像在觀察周圍的環(huán)境。它們長著八只腳，左右各四只，鉗子和腳上都長滿了褐色的絨毛。它們的殼是青色的，肚皮是白色的，我發(fā)現(xiàn)有的肚臍是圓的，有的卻是尖的?！斑@是為什么啊？”我好奇地問媽媽。媽媽說：“肚臍圓的是母的，肚臍尖的是公的，據(jù)說公的肚臍里面藏著法海哦，一會我們一起來找找吧?！蔽腋吲d的點點頭。大閘蟹似乎聽懂了我和媽媽的對話，在盆里走來走去，橫行霸道，好像一個個驕傲的大將軍，神奇極了。
不一會兒，大閘蟹出鍋了。哇！紅彤彤、香噴噴的大閘蟹讓我口水直流。按照爸爸教的方法，我先把腿和鉗子剪掉，再把殼掰開，趁熱吃了里面的蟹黃和蟹膏，再吃蟹肉和腿里面的肉。鮮美無比的大閘蟹讓我滿口溢香，我愛吃大閘蟹。
大閘蟹五年級篇十三
我，湖里的大閘蟹將軍也。我長得壯壯的，背殼烏青青的，肚子白白的，有兩只鋒利無比的大鉗子。在湖里“橫行霸道”慣了，我的兄弟姐妹們還都不敢惹我。有一天，運氣差，我和伙伴們被幾個不速之客生擒活捉，送到超市的水池里去了。
我離開了家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)的水池里不吃不喝地待了幾天。直到有一天，一個領(lǐng)著小孩子的女人來到水池邊買大閘蟹，我害怕被她們選中，嚇得我東躲西藏，唉，誰讓咱長得壯呢。沒辦法，最后，我和五個弟兄被她們選中，扔進塑料袋里。一路上，我和兄弟們想盡辦法逃走，使勁兒抓袋子，但怎么抓，也逃不出去，只得被她們?nèi)舆M她家的洗菜池里。我還以為那個小男孩把我們當作寵物養(yǎng)呢，誰知他們竟架起了鍋，敢情是要吃我們，還等什么，弟兄們，快跑吧！我率領(lǐng)著弟兄們向不同的方向拼命地跑，她倆都不知抓誰好了，那女人抓我的時候，我還狠狠地夾了她兩下呢。可是她倆也太厲害了，不一會兒，就把我們?nèi)既舆M鍋里去了。
“熱……怎么這么熱呀……熱死我了……我這么胖……哪能受得了啊……我快不行了……不行了……，早知道人們這么愛吃大閘蟹，我當大閘蟹干什么呀，做個惡心的毒蟲多好，看你還吃不吃！”
大閘蟹五年級篇十四
這幾天正是吃大閘蟹的季節(jié)，這時的大閘蟹是最肥美的，于是媽媽就到超市買了幾斤回來，今晚就要清蒸大閘蟹。
我打開裝蟹的桶蓋一瞧，青黑色的大閘蟹有爸爸的手掌那么大，大閘蟹使勁地向外爬，那對有黑毛的“大鉗子”威武極了，發(fā)出了嗤嗤嗤地響聲。我想用手提一只來玩玩，它的大鰲在我面前張牙舞爪的，頓時我打消了玩玩的想法。開始蒸蟹了，剛進入蒸鍋的時候，它們還是不“老實”，不停的把蒸鍋弄得砰砰砰的響，可是過了一會兒聲音就小了許多，又過了一會兒，就一點聲音也沒有了。我好奇地揭開鍋蓋，往里一看，剛才還神氣十足的大閘蟹，像一個泄了氣的足球――焉了。它們一個個全身通紅，正靜靜地坐在鍋里。蒸了30分鐘后蒸好了，媽媽用一個大盤子裝了滿滿一盤，端上了桌子。
開始吃蟹了，我先挑了一支較大的螃蟹，扯下了8支腳和兩個鰲，用鉗子把堅硬的外殼夾碎，肥美的蟹肉露了出來，晶瑩剔透的蟹肉我還真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、軟軟的、嚼一下，一股濃濃的鮮味，一股淡淡的咸味。不一會兒，一盤大閘蟹就被我們吃光了。
大閘蟹五年級篇十五
昆山有許許多多的特產(chǎn)，而我對大閘蟹卻情有獨鐘。大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，與其他螃蟹不同，大閘蟹個頭很大，十分霸氣。它長著八只腳和兩個大鉗子。瞧，只見它揮動著剪刀般的大鉗子，好像在說：“誰敢吃我！我很厲害的！”那樣子，真像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。大閘蟹的背是青綠色的，好像一塊晶瑩剔透的綠翡翠一樣，又像穿著一件綠色的外套。把它翻過來，白色的肚皮又大又圓，金色的腿毛十分艷麗，猶如黃色的毛褲。你瞧，它正在水池里悠然自得地吐泡泡呢！
誰敢惹火它，下場肯定慘不忍睹?？刹皇菃?？手被大鉗子夾得緊緊的，掙扎好久，才甩開它，再看自己的手指頭，已經(jīng)通紅的了。大閘蟹外形威猛，但做法很簡單。開始做美味的大閘蟹了，先將它用牙刷刷凈，再往鍋里放滿水，加兩片姜后，快速把它抓起丟入鍋中，蓋上鍋蓋，然后點火，不管它在水中怎樣奮力掙脫，只要你手緊按著鍋蓋，它絕對難逃厄運。15分鐘過去了，它的殼從青綠色慢慢變成紅色，像是換了件外套。緩緩打開鍋蓋，濃郁的香撲鼻而來，令人食欲大增。
大閘蟹做法雖然簡單，但是燒熟后口感也不差哦。螃蟹的吃法是有講究的，不能囫圇吞棗。首先將姜切成小塊和醋倒在碗里，組成姜醋湯。把背上的殼刨開，肥嫩的汁水一定流了一地，我喜歡從上吃到下，然后把黑色的蟹胃，有十幾條的蟹肺，隱藏在肚子較下方的六角形蟹心全部去除，我剛想把蟹一掰兩半，可是無論我怎么用力，蟹都是紋絲不動，原來是蟹臍，也就是肚子殼沒剝開?。∥壹泵Π汛箝l蟹轉(zhuǎn)一個身，看到了橢圓形的蟹臍，由此可見，我吃的這只是雌的。肚殼剝開后，我半將它一分兩半，十分干凈利落。怎么手有一點痛呢？呀！蟹腳鉗都沒吃到呢，扎到我手了。
我一手拿起兩份蟹的其中一份，稍微蘸了點事先準備好的姜醋湯，迫不及待地咬了上去，“嗯，好吃！”我叫了一聲。鮮美而又飽滿就是它的特點。牛筋一樣，是有嚼勁的蟹肉，夢境一樣，是爽口的蟹黃，天堂一樣，是粘滑的蟹膏。餐桌上，亮出一道多么美味的大閘蟹哇！大閘蟹不僅好吃，營養(yǎng)價值也是數(shù)一數(shù)二的，它富含維生素a、鈣、蛋白質(zhì)等，這比魚、豬肉高出好幾倍。大閘蟹真是名副其實“蟹中之王”?。?BR> 大閘蟹五年級篇十六
秋風(fēng)起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹。
前幾天，媽媽買回來幾只大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾只張牙舞爪的家伙――它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長著一根根尖尖的刺，那不斷揮動著的八條又細又長的腿，走起路來橫著向前，就像個威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，仿佛兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹著泡，還有一對有力的大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的手可就遭殃了。
經(jīng)歷了一番“洗刷刷”后，大閘蟹終于下鍋了。不一會兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發(fā)不了威了，一動不動地趴在那里，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一只，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我往蟹殼里放了一點姜和醋便開動了。哇！真是太美味了！我仔細地把蟹蓋里的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一只大閘蟹就下了肚。美味永遠是吃不夠的，我忍不住又吃了一只，真是唇齒留香。
陽澄湖的大閘蟹，簡直就是人間第一美味！
大閘蟹五年級篇十七
五對靈活的腳，其中有一對是令人害怕的大鉗子；兩只尖尖的小眼睛；還有一張會吐出白泡泡的嘴；兩個較大的呼氣孔，兩個稍小一點的吸氣孔；加上胖胖的身體組成了媽媽今天買的兩只鮮活的大閘蟹。
開始宰殺大閘蟹了，我好奇地跑過來觀看。媽媽拿起一只筷子，想將它插入大閘蟹的口中，沒想到筷子剛碰到，它就用它的大鉗子夾住了筷子，很難動搖；第二只筷子閃亮登場，也向它的嘴里進攻，不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想：如果第三只筷子也來幫忙，那大閘蟹該怎樣抵抗呢？媽媽拿來第三只筷子，直奔大閘蟹的口，直到內(nèi)臟，剎那間，它的大鉗子松開、扔下兩只有點被夾破的筷子，使勁地去拔插在口中的那只筷子，媽媽見它那樣痛苦，看著它靈活地自救，它好像在對媽媽苦苦哀求：“放了我吧！”媽媽就放棄再戳它了，大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住，一點一點往外拔，直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地，大閘蟹在掙扎中停止了動彈，好可憐的.大閘蟹?。?BR> 于是，媽媽把它的大鉗子剪掉，大鉗子還會動，我心想：它的生命力真頑強?。?BR>
大閘蟹五年級篇一
我的家鄉(xiāng)在江陰。江陰歷史悠久，人文薈萃，是鐘靈毓秀、物華天寶之去。江陰的食品也頗負盛名。有可口否認馬蹄酥，醇美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮。但我對大閘蟹卻情有獨鐘。
雖然我家鄉(xiāng)的大閘蟹不如陽澄湖的有名，但味道卻是無與倫比的。
我家鄉(xiāng)的大閘蟹身上有一層有厚有硬的甲殼，摸起來特別光滑，還發(fā)亮呢，真像涂上了一層厚厚的釉，它是大閘蟹用來保護自己的“戰(zhàn)甲”。身體的兩側(cè)各伸出四只小腳，腳上長滿了金黃色的毛。最前面有一對大鉗子，上面長著一層密密的毛，令人望而生畏。鉗子張開時，就會露出尖尖的鋸齒。鉗子是大閘蟹的捕食武器，也是它的防御武器。如果你去攻擊它，它立馬就會張開大鉗子來夾你。
在大閘蟹橢圓形的身體前面有一雙不大引人注意的小眼睛，下面是一張極小的嘴，還不時咕咕地吐著小水泡，就象一個可愛的孩子在快樂地吐著泡泡。把大閘蟹的身子一翻，就能看見它的大肚皮，肚皮是白色的。最中間還有一個近似三角或橢圓形的東西在慢慢地蠕動，那叫臍。人們一般是靠比大小或看臍來分辨大閘蟹的雌雄。
秋季，菊香蟹肥，正是吃大閘蟹的大好時光。我最喜歡吃得是清蒸大閘蟹。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，然后用線將大閘蟹緊緊地綁住。往鍋里放些水煮開，把捆好的大閘蟹放在上面煮二十分鐘左右，直到大閘蟹的殼變紅就可以了。
因為大閘蟹性寒，所以吃時最好要調(diào)好醋、姜等調(diào)料蘸著吃，這樣可以祛寒去腥。吃大閘蟹時可以先從腳開始吃起。剝開大閘蟹那通紅的硬殼，那美味的肉就在里面，金燦燦的蟹黃油而不膩，蟹肉甜而且細嫩，一定讓你大飽口福。
大閘蟹以它那鮮嫩的味道給人們留下了深刻的印象。我愛大閘蟹，但我更愛我富饒美麗的家鄉(xiāng)。
大閘蟹五年級篇二
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出螃蟹，陽澄湖大閘蟹是很著名的水產(chǎn)。每當有人問起我的籍貫，聽見我的回答，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出大閘蟹呀！”寧波的超市也賣大閘蟹，必會特別標明：“陽澄湖大閘蟹”。
陽澄湖大閘蟹的特點是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，連著蟹腳拔出來，像個“大雞腿”一樣！咬上一口，又肥又嫩，真是人間美味！更讓人叫絕的是它的蟹黃。掀開蟹殼，通紅通紅的蟹黃映入眼簾，上面還冒著誘人的紅油呢！
秋風(fēng)起，蟹兒肥。臨近中秋節(jié)，正是吃螃蟹的時節(jié)。爺爺奶奶會買來幾只陽澄湖大閘蟹，放在鍋里，清蒸著吃。螃蟹味道鮮美，不用放什么調(diào)料，只加幾片生姜去去腥味即可，20分鐘左右，撲鼻的香味就彌漫了整個廚房。當蟹殼變得紅彤彤時，就可以起鍋享用了。冒著紅油的蟹膏最是美味，而蟹肉吃起來就要費上一點功夫，需要一塊一塊的掰開，小心地把白色的嫩肉剔出來。
每到中秋節(jié)時，一家人圍坐在一起，一邊品嘗鮮美的大閘蟹，一邊享用可口的蘇式月餅，真是美妙極了！
大閘蟹五年級篇三
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！
大閘蟹五年級篇四
今天早上，我和爸爸媽媽一起來到廚房間，媽媽突然說：“怎么回事？大閘蟹跑了？”爸爸和我一驚，連忙和媽媽一起找起大閘蟹來。
過了一會兒，媽媽興奮地大叫：“找到了，在這條縫里。”我跑到冰箱旁一看，馬一發(fā)現(xiàn)了有5只墨綠色的毛茸茸的腳露在外面．爸爸拿了把鑰匙，有鑰匙把那毛茸茸的腳勾出來，再用手把那一只大閘蟹抓住，我們又開始尋找另一只了．不一會兒，我用火眼金睛發(fā)現(xiàn)了另一個墨綠色的身體，我仔細一看，??！是另一只大閘蟹呀！于是，我馬上將爸爸和媽媽叫來，爸爸說：“小樣，想逃？沒門！你再回老家練個十年功夫再來！哼！”說著，爸爸將經(jīng)的“隱身服”——臉盆拿來，把它們都放進去了，這兩只大閘蟹還將腿伸得老長老長，我暗暗吃驚，想：這大閘蟹還真厲害，腳伸開都有10厘米長了！我對爸爸說：“我看呀，現(xiàn)在就把它們倆煮著吃了，這樣保險。”媽媽笑了，爸爸走進廁所，把它們放進大臉盆里，就和我們一起吃早飯支了。
大閘蟹五年級篇五
第一次吃大閘蟹，還是去年我爸爸在農(nóng)業(yè)局的同學(xué)給我爸送了一筐雁鳴湖正宗大閘蟹，過去一年了，我還是不能忘懷，秋季來到了，又是大閘蟹飲食節(jié)，讓我又想起了爸爸同學(xué)送的大閘蟹。
那晚，爸爸放學(xué)后，提回來了一筐大閘蟹，我和奶奶、媽媽們都很好奇，揭開了框蓋，隨即，大閘蟹便爬了滿屋都是，我心想：要趕快把它抓回框里去，不然的話晚上睡覺爬到床上怎么辦，于是媽媽拿來了笤帚，奶奶連鍋蓋都用上了，終于又把大閘蟹收回了框里。
要說蒸大閘蟹可是一件殘忍的事，把活蹦亂跳的大閘蟹放到箅子上蒸，用鍋蓋硬壓上去，好殘忍呀，但為了吃也顧不了那么多了。
大約過了十五分鐘，大閘蟹出鍋了，蟹肥味美，蟹黃香噴噴的，蟹腿里的肉也是鮮嫩勁道，讓我一口氣吃了好幾個，爸爸說大閘蟹不能多吃，我才戀戀不舍地放下了已經(jīng)拿到手地大閘蟹。
親愛的小朋友們，是不是看了我吃大閘蟹，你們也饞了，沒關(guān)系的，十一黃金周，來吧，我讓你們吃個夠！
大閘蟹五年級篇六
1.橫行天下，“蟹”逅萬家。
2.人中英雄，蟹中堅雄。
3.生態(tài)白泥湖，感“蟹”你的愛。
5.戒指腰帶，張劍說好帥;金紅青白，蟹野霸氣在。
6.“蟹”逅白泥湖，一口一精彩。
7.水豐草美白泥湖，黃肥膏厚大閘蟹。
8.大閘蟹的世界，世界的大閘蟹。
9.山清水秀白泥湖，原汁原味堅雄蟹。
10.生態(tài)堅雄白泥湖，回味無窮野生蟹。
12.煮酒品蟹白泥湖，一湖美蟹一湖鮮。
13.情醉白泥湖，心系大閘蟹。
14.吃的螺螄睡的草，野生野長野味道。
15.千年白泥湖，一醉大閘蟹。
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大閘蟹五年級篇七
今天媽媽買回來八只陽澄湖大閘蟹，我高興得一蹦三尺高！
瞧！一只只大閘蟹多威武啊！大閘蟹有八條腿，一對鼓眼睛最突出，它的背上馱著一個硬邦邦的大殼，像古代青銅騎士批著鎧甲。殼的兩旁齜出三個小尖*，就像京劇里武將背上插著小旗子，顯得威風(fēng)凜凜。大閘蟹的兩只大鉗就像長了一對虎牙，碰到東西就張牙舞爪地沖過來，使勁夾住，牢牢不放，更逗人的是它走起路來也與眾不同，滿地亂爬，神氣十足，活像一個橫沖直撞的`醉漢！大閘蟹的腹部有一個白色的鱗片，像一扇大門，三角形的是公蟹，橢圓形的是母蟹，它還有兩片方形的嘴唇，喝水、吃食時嘴巴一張一合，有時還吐出一串串珍珠似的水泡兒，真好玩呀！
這是爺爺走過來，拿起洗好的大閘蟹對我說：“我們?nèi)デ逭袅怂鼈??！薄疤昧?！馬上就有美味吃了！”我高興得說。
于是，我點上火，捉一只只大閘蟹放進鍋里。過了一會兒，那熱騰騰的霧氣中便漸漸地顯出紅通通的顏色來，金爪黃毛，好看極了！
我們一家人圍坐在一起品嘗著大閘蟹，先把生姜切成米粒大小的碎粒，再放進盛有香醋的碟子里，然后將蟹肉蘸著吃，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細嫩，那滋味著實佳美！
我愛我們家鄉(xiāng)常熟的大閘蟹！
大閘蟹五年級篇八
說到“橫行霸道”這個詞，你會想到哪一種動物呢？沒錯！就是螃蟹！螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大閘蟹、毛蟹、河蟹、中華絨鰲蟹，為淡水中生長的甲殼類動物，喜潮濕，江南水鄉(xiāng)最適合螃蟹的生長了。
螃蟹全身除腳、腹以外，都呈墨綠色，腹部為灰白色。背上馱著一個硬邦邦的大殼，殼中央有幾條模糊的白色花紋，殼的兩旁伸出三個小尖叉，就像京劇里武將背上插的小旗兒，顯得威風(fēng)凜凜。大殼底下各有四只小腿，一折一折地，像一只只小鐵鉤。螃蟹那毛茸茸的螯可厲害了，兩只螯張開著，就像兩把老虎鉗，“鉗口”上下各長著一排又小又尖的像虎牙一樣的小齒兒，要是讓它鉗住可痛了。
翻過螃蟹，你會發(fā)現(xiàn)雄螃蟹的腹部有一個近似“在打坐的和尚”的印跡。傳說，白娘子被關(guān)進雷峰塔后，小青逃進深山，苦練武功，終于有一天把法海打得落花流水，慌忙中見旁邊有一只正在換殼的螃蟹，便急忙鉆進了它的腹中。從此，螃蟹腹上就有個打坐的僧人，他就是壞和尚法海了。
螃蟹的營養(yǎng)價值很高，“大腿肉”絲短纖細，味同干貝；“小腿肉”絲長細嫩，美如銀魚；蟹肉潔白晶瑩，勝似白魚，含有豐富的.蛋白質(zhì)及微量元素，有清熱解毒、消食、健腦、活血化瘀的功效；蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂和維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富，可以影響身高，有助生長發(fā)育，強健骨骼，但是同時也有較高含量的油脂和膽固醇。雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天、農(nóng)歷八九月，也就是中秋、國慶前后，那時候螃蟹又白又嫩、黃多油滿，這才是吃蟹的最好季節(jié)。
螃蟹做成的佳肴也是數(shù)不勝數(shù)呢！有螃蟹燒年糕、面拖活蟹、蟹黃粥、蟹黃豆腐等，都是營養(yǎng)性美食哦！上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義，主料就是蟹黃。另外蟹黃瓜子、蟹黃餅更是年輕人喜愛的風(fēng)味零食！
佳肴雖然美味，大家還得注意一下，螃蟹不可與柿子、橙子、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。
大閘蟹五年級篇九
享譽世界的南京大閘蟹只有在我們中國才能吃到，而最好吃的大閘蟹也是出自江南，因此我從小就得以一飽口福。
和所有的螃蟹一樣，大閘蟹有著堅硬的外殼和一雙碩大無比的鉗子，除此之外，它還有八條發(fā)達的小腿。先秦時期的荀子曾這樣寫到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他記錯了，還是那個時候的螃蟹只有六條腿。而不同尋常的是，大閘蟹的八條腿上都長有金黃色的絨毛，像木刷子的刷毛一樣，排列整齊，錯落有致。兩個大鉗子上有著如乳牙一般的鋸齒，毛絨絨的棕黃色的蟹絨長在“剪刀”下方。兩個眼珠小巧玲瓏，滴溜溜直轉(zhuǎn)溜。一般的大閘蟹買回來時系有繩子，所以我為了一探究竟，便解開了繩子。大閘蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可當你仔細打量，發(fā)現(xiàn)外面的四瓣嘴竟是兩層保護甲，并非真正的嘴。買螃蟹時如果想?yún)^(qū)分公母的話，就看它的臍，圓形的是母蟹，寶塔形的是公蟹；區(qū)分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判斷死活的話可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反應(yīng)那么說明它就是活的。
活著時候的大閘蟹殼是青色的，與白色的肚皮和金色的絨毛一起構(gòu)成了它最獨特的“名片”，挑選大閘蟹時一定要認清這三個標志。等把大閘蟹買回家洗凈上鍋蒸熟后，那又是別有一番風(fēng)味了。
公蟹吃膏母蟹吃黃，這是所有愛吃大閘蟹的人所共知的。過了中秋節(jié)，大閘蟹便上市了，可是最好的季節(jié)卻尚未到來。農(nóng)歷九月是吃蟹黃的季節(jié)，十月則適合吃蟹膏。蟹膏是銀白色的，軟軟的，吃起來有點黏嘴，但是那種無法言喻的美味卻從味蕾的每一個細胞上綻放開來。蟹黃與蟹膏相比，較硬，卻極易入口，香而不膩。由于我懶，不肯剝蟹肉，但蟹肉吃起來那叫一個嫩??！
俗話說：“民以食為天?！笨磥聿患?，那軟糯白嫩的蟹膏、金黃飽滿的蟹黃、香嫩可口的蟹肉，至今都讓我感覺回味無窮，三日不知肉味。
大閘蟹五年級篇十
說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹，那螃蟹個個都是“穿著盔甲，手拿尖刀”?？着赃€長著刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”，據(jù)說這就是它們的“防偽身份證”！
那天有一只螃蟹的繩子松了，居然爬到了客廳。
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我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。
過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離著老遠就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌后在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚威的大閘蟹，已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食欲大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優(yōu)黃，呷著小酒，嘗著蟹肉，啊，真是人間一大享受！
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大閘蟹五年級篇十一
長蕩湖大閘蟹是我最愛吃的美味佳肴之一。俗話說：“秋風(fēng)起，蟹黃肥”。每當金秋十月，我總會纏著爸爸媽媽，帶上幾個朋友，一起去長蕩湖的飯店來一頓“閘蟹宴”。
長蕩湖大閘蟹的大小是在所有螃蟹中數(shù)一數(shù)二的。公螃蟹的一雙鉗子巨大無比，每當它受到威脅，它就會揮舞著那對大鉗子，毫不留情地反擊。大閘蟹渾身都披著硬邦邦的盔甲，腿上、鉗子上、外殼上都長滿了鋒利的刺。它們就這樣雄赳赳、氣昂昂地橫著走來走去，別提多威風(fēng)了。
“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香?！泵康角锛荆斘以谇宀ㄊ幯暮叄穱L美味長蕩湖大閘蟹的時候，感覺身心陶醉，令人流連忘返。
大閘蟹五年級篇十二
今天傍晚，爸爸帶了一個紙箱回家，里面裝了八只大閘蟹，都用草繩綁得結(jié)結(jié)實實的。
爸爸把草繩解開，把大閘蟹放入盆中，它們立即變得活潑起來，大閘蟹揮舞著一對大鉗子，嘴里還吐著泡泡，兩只黑豆似的小眼睛不停地轉(zhuǎn)著，好像在觀察周圍的環(huán)境。它們長著八只腳，左右各四只，鉗子和腳上都長滿了褐色的絨毛。它們的殼是青色的，肚皮是白色的，我發(fā)現(xiàn)有的肚臍是圓的，有的卻是尖的?！斑@是為什么啊？”我好奇地問媽媽。媽媽說：“肚臍圓的是母的，肚臍尖的是公的，據(jù)說公的肚臍里面藏著法海哦，一會我們一起來找找吧?！蔽腋吲d的點點頭。大閘蟹似乎聽懂了我和媽媽的對話，在盆里走來走去，橫行霸道，好像一個個驕傲的大將軍，神奇極了。
不一會兒，大閘蟹出鍋了。哇！紅彤彤、香噴噴的大閘蟹讓我口水直流。按照爸爸教的方法，我先把腿和鉗子剪掉，再把殼掰開，趁熱吃了里面的蟹黃和蟹膏，再吃蟹肉和腿里面的肉。鮮美無比的大閘蟹讓我滿口溢香，我愛吃大閘蟹。
大閘蟹五年級篇十三
我，湖里的大閘蟹將軍也。我長得壯壯的，背殼烏青青的，肚子白白的，有兩只鋒利無比的大鉗子。在湖里“橫行霸道”慣了，我的兄弟姐妹們還都不敢惹我。有一天，運氣差，我和伙伴們被幾個不速之客生擒活捉，送到超市的水池里去了。
我離開了家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)的水池里不吃不喝地待了幾天。直到有一天，一個領(lǐng)著小孩子的女人來到水池邊買大閘蟹，我害怕被她們選中，嚇得我東躲西藏，唉，誰讓咱長得壯呢。沒辦法，最后，我和五個弟兄被她們選中，扔進塑料袋里。一路上，我和兄弟們想盡辦法逃走，使勁兒抓袋子，但怎么抓，也逃不出去，只得被她們?nèi)舆M她家的洗菜池里。我還以為那個小男孩把我們當作寵物養(yǎng)呢，誰知他們竟架起了鍋，敢情是要吃我們，還等什么，弟兄們，快跑吧！我率領(lǐng)著弟兄們向不同的方向拼命地跑，她倆都不知抓誰好了，那女人抓我的時候，我還狠狠地夾了她兩下呢。可是她倆也太厲害了，不一會兒，就把我們?nèi)既舆M鍋里去了。
“熱……怎么這么熱呀……熱死我了……我這么胖……哪能受得了啊……我快不行了……不行了……，早知道人們這么愛吃大閘蟹，我當大閘蟹干什么呀，做個惡心的毒蟲多好，看你還吃不吃！”
大閘蟹五年級篇十四
這幾天正是吃大閘蟹的季節(jié)，這時的大閘蟹是最肥美的，于是媽媽就到超市買了幾斤回來，今晚就要清蒸大閘蟹。
我打開裝蟹的桶蓋一瞧，青黑色的大閘蟹有爸爸的手掌那么大，大閘蟹使勁地向外爬，那對有黑毛的“大鉗子”威武極了，發(fā)出了嗤嗤嗤地響聲。我想用手提一只來玩玩，它的大鰲在我面前張牙舞爪的，頓時我打消了玩玩的想法。開始蒸蟹了，剛進入蒸鍋的時候，它們還是不“老實”，不停的把蒸鍋弄得砰砰砰的響，可是過了一會兒聲音就小了許多，又過了一會兒，就一點聲音也沒有了。我好奇地揭開鍋蓋，往里一看，剛才還神氣十足的大閘蟹，像一個泄了氣的足球――焉了。它們一個個全身通紅，正靜靜地坐在鍋里。蒸了30分鐘后蒸好了，媽媽用一個大盤子裝了滿滿一盤，端上了桌子。
開始吃蟹了，我先挑了一支較大的螃蟹，扯下了8支腳和兩個鰲，用鉗子把堅硬的外殼夾碎，肥美的蟹肉露了出來，晶瑩剔透的蟹肉我還真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、軟軟的、嚼一下，一股濃濃的鮮味，一股淡淡的咸味。不一會兒，一盤大閘蟹就被我們吃光了。
大閘蟹五年級篇十五
昆山有許許多多的特產(chǎn)，而我對大閘蟹卻情有獨鐘。大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，與其他螃蟹不同，大閘蟹個頭很大，十分霸氣。它長著八只腳和兩個大鉗子。瞧，只見它揮動著剪刀般的大鉗子，好像在說：“誰敢吃我！我很厲害的！”那樣子，真像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。大閘蟹的背是青綠色的，好像一塊晶瑩剔透的綠翡翠一樣，又像穿著一件綠色的外套。把它翻過來，白色的肚皮又大又圓，金色的腿毛十分艷麗，猶如黃色的毛褲。你瞧，它正在水池里悠然自得地吐泡泡呢！
誰敢惹火它，下場肯定慘不忍睹?？刹皇菃?？手被大鉗子夾得緊緊的，掙扎好久，才甩開它，再看自己的手指頭，已經(jīng)通紅的了。大閘蟹外形威猛，但做法很簡單。開始做美味的大閘蟹了，先將它用牙刷刷凈，再往鍋里放滿水，加兩片姜后，快速把它抓起丟入鍋中，蓋上鍋蓋，然后點火，不管它在水中怎樣奮力掙脫，只要你手緊按著鍋蓋，它絕對難逃厄運。15分鐘過去了，它的殼從青綠色慢慢變成紅色，像是換了件外套。緩緩打開鍋蓋，濃郁的香撲鼻而來，令人食欲大增。
大閘蟹做法雖然簡單，但是燒熟后口感也不差哦。螃蟹的吃法是有講究的，不能囫圇吞棗。首先將姜切成小塊和醋倒在碗里，組成姜醋湯。把背上的殼刨開，肥嫩的汁水一定流了一地，我喜歡從上吃到下，然后把黑色的蟹胃，有十幾條的蟹肺，隱藏在肚子較下方的六角形蟹心全部去除，我剛想把蟹一掰兩半，可是無論我怎么用力，蟹都是紋絲不動，原來是蟹臍，也就是肚子殼沒剝開?。∥壹泵Π汛箝l蟹轉(zhuǎn)一個身，看到了橢圓形的蟹臍，由此可見，我吃的這只是雌的。肚殼剝開后，我半將它一分兩半，十分干凈利落。怎么手有一點痛呢？呀！蟹腳鉗都沒吃到呢，扎到我手了。
我一手拿起兩份蟹的其中一份，稍微蘸了點事先準備好的姜醋湯，迫不及待地咬了上去，“嗯，好吃！”我叫了一聲。鮮美而又飽滿就是它的特點。牛筋一樣，是有嚼勁的蟹肉，夢境一樣，是爽口的蟹黃，天堂一樣，是粘滑的蟹膏。餐桌上，亮出一道多么美味的大閘蟹哇！大閘蟹不僅好吃，營養(yǎng)價值也是數(shù)一數(shù)二的，它富含維生素a、鈣、蛋白質(zhì)等，這比魚、豬肉高出好幾倍。大閘蟹真是名副其實“蟹中之王”?。?BR> 大閘蟹五年級篇十六
秋風(fēng)起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹。
前幾天，媽媽買回來幾只大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾只張牙舞爪的家伙――它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長著一根根尖尖的刺，那不斷揮動著的八條又細又長的腿，走起路來橫著向前，就像個威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，仿佛兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹著泡，還有一對有力的大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的手可就遭殃了。
經(jīng)歷了一番“洗刷刷”后，大閘蟹終于下鍋了。不一會兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發(fā)不了威了，一動不動地趴在那里，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一只，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我往蟹殼里放了一點姜和醋便開動了。哇！真是太美味了！我仔細地把蟹蓋里的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一只大閘蟹就下了肚。美味永遠是吃不夠的，我忍不住又吃了一只，真是唇齒留香。
陽澄湖的大閘蟹，簡直就是人間第一美味！
大閘蟹五年級篇十七
五對靈活的腳，其中有一對是令人害怕的大鉗子；兩只尖尖的小眼睛；還有一張會吐出白泡泡的嘴；兩個較大的呼氣孔，兩個稍小一點的吸氣孔；加上胖胖的身體組成了媽媽今天買的兩只鮮活的大閘蟹。
開始宰殺大閘蟹了，我好奇地跑過來觀看。媽媽拿起一只筷子，想將它插入大閘蟹的口中，沒想到筷子剛碰到，它就用它的大鉗子夾住了筷子，很難動搖；第二只筷子閃亮登場，也向它的嘴里進攻，不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想：如果第三只筷子也來幫忙，那大閘蟹該怎樣抵抗呢？媽媽拿來第三只筷子，直奔大閘蟹的口，直到內(nèi)臟，剎那間，它的大鉗子松開、扔下兩只有點被夾破的筷子，使勁地去拔插在口中的那只筷子，媽媽見它那樣痛苦，看著它靈活地自救，它好像在對媽媽苦苦哀求：“放了我吧！”媽媽就放棄再戳它了，大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住，一點一點往外拔，直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地，大閘蟹在掙扎中停止了動彈，好可憐的.大閘蟹?。?BR> 于是，媽媽把它的大鉗子剪掉，大鉗子還會動，我心想：它的生命力真頑強?。?BR>