自律是指個人能夠自我約束和管理自己的行為，它是成就成功的重要品質(zhì)之一。如何保持身體健康，建立健康的生活方式是現(xiàn)代人需要面對的挑戰(zhàn)。推薦閱讀以下總結(jié)的例子，了解總結(jié)的要點和結(jié)構(gòu)。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇一
尊敬的酒店領(lǐng)導：
時光似箭，日月如梭，從xxxx年xx月xx日進入xx大酒店，到現(xiàn)在已經(jīng)快半年時間。根據(jù)酒店的安排，一直以來擔任客房部樓層副主管一職，負責樓層分部的日常管理、培訓工作，并協(xié)助客房部經(jīng)理做好客房接待服務(wù)、管理工作。
進入xx這個大家庭以來，我從開始對工作業(yè)務(wù)的陌生、概念的模糊，到漸漸的深入了解；從對工作的茫然、有壓力到現(xiàn)在的習慣、適應(yīng)、勝任。每個階段的不同的感受與體會，讓我的人生觀有了不同的看法和理解。我很欣賞酒店人性化的管理、領(lǐng)導的處事管理藝術(shù)、寬松融洽的工作氛圍和團結(jié)務(wù)實的文化底蘊，尤其是領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助，讓我很快完成了工作角色的轉(zhuǎn)變。很榮幸能夠加入xx這個團結(jié)向上的集體，也一直很感謝領(lǐng)導當初提供給我這么好的一個能發(fā)揮自我、施展自我的平臺?，F(xiàn)將半年以來各方面的情況作如下匯報：
工作上，始終堅持以崗位職責要求為標準，做好樓層的日常管理工作，當好部門經(jīng)理的堅實臂膀。按照標準嚴格督導、培訓和考核下屬員工客房清潔和賓客服務(wù)工作，確保酒店客房潔凈與設(shè)施設(shè)備完好，立足于為所有住店客人提供一個潔凈、安全、舒適、溫馨的客房環(huán)境。
加強員工管理，充分立足自身定位，落實酒店的“人性化”管理，真正做好員工的“貼心人”。我始終認為，作為一個的管理者，必須有傾聽下屬意見的良好習慣。近半年來，在員工溝通交流方面，我做了大量的工作，及時了解員工信息，多溝通、多交流、多關(guān)心，增進了與員工之間的感情，團隊凝聚力也越來越強。讓員工開心的工作、開心的生活也是我的管理宗旨和責任。
思想上，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，加強理論學習，提高自身的管理理論水平和管理能力，尋求探索出一套適合自身的管理思維體系。通過長期以來的學習積累，讓我獲得了知識，增長了自信，同時也更加明確了自己的`人生職業(yè)理想，更加堅定了為之奮斗的信念。同時我認真學習研究崗位職責和客房操作流程，有計劃性的系統(tǒng)溫習客房管理基礎(chǔ)知識，并將自己的所學所得所感運用于實際工作中檢驗，用理論來指導解決實踐，不斷提高自身分析問題和解決問題的能力，增強工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性。通過不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷總結(jié)經(jīng)驗，積極研究新情況，解決新問題，從而拓展自身思維空間，不斷提升了自身業(yè)務(wù)能力。
以上是我近半年來的工作的感觸，通過這段時間的工作積累不斷培養(yǎng)了自己的獨立性和果斷性，積累豐富的管理實踐經(jīng)驗，讓我為站在不同的崗位上奠定了基礎(chǔ)。
xxxx年又是一個充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身綜合素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
3、不段鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中逐漸克服急噪情緒，積極、熱情、細致地對待每一項工作。
今天，我鄭重的向酒店領(lǐng)導提出轉(zhuǎn)正申請，希望能夠擔任客房部樓層主管一職。我明白在新的條件下將面臨更大的挑戰(zhàn)，但我已經(jīng)作好了準備，隨時準備迎接新的挑戰(zhàn)。不管遇到什么麻煩，我都將和我的團隊并肩戰(zhàn)斗。我相信自己的能力，因為這一切都來源于領(lǐng)導的關(guān)心栽培、我對工作執(zhí)著和熱愛以及全體同事們不懈的支持。如果領(lǐng)導認為我還“年輕”，需要時間的磨練，我也不會泄氣，我將一如既往努力工作，不斷總結(jié)、積累、完善自己，提升自身綜合能力，提高工作質(zhì)量和效率，爭取為酒店創(chuàng)造更大的價值，做出更大的貢獻，因為我始終堅信這所有的努力，我自己也是最大的受益者。
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇二
尊敬的林總：
您好！
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇三
親愛的酒店經(jīng)理：
你好！
在這里提交我的辭職申請書！對于這個申請書，我深感遺憾地寫給你。分析一下我不能繼續(xù)在食堂工作的原因，有以下幾點。
第一，我完全厭倦了酒店的工作。在過去的6個月里，我對酒店的工作已經(jīng)失去了很少的興趣，所以沒有信心繼續(xù)留下來工作。
第二，餐廳收入少，難以維持個人生活。這個理由也很重要。餐廳的工資只有1500元，所以在這個城市生活真的很難。就上個月來說，我光生活費就花了1800元，還欠單位300元的工資透支。
第三，意識到我個人水平有限，要繼續(xù)深造。在食堂工作后，我意識到自己水平不夠，所以決定繼續(xù)在食堂工作，覺得自己的水平也很難提高，所以回到學校繼續(xù)深造。
由于以上原因，特此向總經(jīng)理提交我的辭職申請書，并懇請總經(jīng)理允許。
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇四
在一步步向前發(fā)展的社會中，有各項事務(wù)需要申請書，通過申請書，我們可以提出自己的請求。大家知道申請書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲晉升申請書范文，希望能夠幫助到大家。
尊敬的領(lǐng)導：
我于20xx年7月9日成為食堂的試用員工，到今天6個月試用期已滿，根據(jù)食堂的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為食堂正式員工。
作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生，初來食堂，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是食堂寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。
在輪崗實習期間，我先后在工程部、成本部、企發(fā)部和辦公室等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大；但是各部門領(lǐng)導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了食堂的工作環(huán)境，也熟悉了食堂的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為食堂做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的'入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這六個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理食堂的帳務(wù)，整理部門內(nèi)部各種資料，進行各項稅務(wù)申報，協(xié)助進行資金分析，從整體上把握食堂的財務(wù)運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到食堂的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和食堂一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為食堂創(chuàng)造價值，同食堂一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xx。
申請時間：xx。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇五
尊敬的公司領(lǐng)導：
本人從20xx年1月份至今，進入公司已有三年多的時間里，我得到了公司各位同事的多方幫助，我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里，我在公司里工作的很開心，感覺公司的氣氛就像一個大家庭一樣，大家相處融洽和睦，同時在公司里也學會了如何與同事相處，如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識。在公司的日子里，我不僅學到了一些新知識，同時也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗，對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝！
隨著公司的`快速的發(fā)展，無論是在業(yè)務(wù)拓展方面，還是在行政管理方面，均對公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言，我從一個銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個負責整個公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任，深深感覺到個人能力的不足，綜合管理水平已與公司的.要求相差甚遠了，自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個感覺，我在過去的一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意，感覺愧對公司的期望，同時也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻，主要是和自身能力不高有關(guān)，在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以，經(jīng)過自己慎重考慮，為了自己和公司考慮，自己現(xiàn)特向公司提出辭職，望公司給予批準。
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇六
尊敬的酒店領(lǐng)導：
您好！
我于xxxx年1月28日成為酒店餐飲部的試用員工，到今天試用期有一個多月，根據(jù)酒店的，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為酒店正式員工。
作為一個剛接觸這行的實習生，初來酒店，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了酒店的'工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員，不僅需要有耐心、細心，還要具有較強的責任心，能夠為自己所做的工作負全部責任，并在工作中不斷進取，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)。不懂的問題虛心向別人學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻。
當然，剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門經(jīng)理也及時給我指出，促進了我工作的成熟性，今后在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特別感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
這是我的第一份工作，這段時間的工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多。傳菜是酒店對客人服務(wù)的窗口，一言一行都代表酒店，接待酒店的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理菜單、對號入座事務(wù)更要認真仔細，容不得半點差錯，對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中不斷學習在學習中不斷進步?？吹搅司频陿I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善，深感驕傲，在今后的工作中，我會更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵，彌補工作中的不足，在新的學習中不斷的經(jīng)驗。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)價值的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價值，同酒店一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇七
x總：
您好!
隨著我公司的不斷發(fā)展狀大，我個人的能力也在不斷的提升和進步。這段共同成長的歲月里，我對公司的同事們產(chǎn)生了深厚的感情，我喜歡公司的企業(yè)文化，喜歡公司的工作氛圍，喜歡公司的每一個伙伴們。我給予了他們的同時，他們也給予了我更多。我感謝公司領(lǐng)導對我的栽培和幫助，我非常的信任你們?；趯镜臒釔酆蛯︻I(lǐng)導的信任，鑒于現(xiàn)在的工作職責范圍和工作強度，我希望能進一步向銷售經(jīng)理這項職位發(fā)展。
良木擇禽而棲,人追求的目標越高，他的才力就發(fā)展的`越快，才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。如果公司不給予員工一個良好的發(fā)展空間與相應(yīng)的信任,那么公司整個的運作模式也將停滯不前,得不到良好的發(fā)展.
在這里我不用說自己工作做的怎么樣、工作態(tài)度怎么樣，因為您是我的直接領(lǐng)導，這些您應(yīng)該非常了解，您甚至可以從員工們那里得到對我的評價。提出這樣的升職要求，并不是“居功自傲”，我所付出的談不上“功”，所以請不要誤會我的本意，我只是實話實說。我相信，只要付出，就會有收獲!
如果公司領(lǐng)導認為我現(xiàn)在的工作內(nèi)容及質(zhì)量還未能達到升職要求，我誠懇的希望您能提出誠肯的意見或建議，讓我今后有一個努力的方向和目標，在提升自己能力的同時將工作做的更好，向更高的目標邁進。
也請您放心，如果公司不予考慮，我仍然會像以前一樣，用積極的、認真負責的態(tài)度去做好每一件事，不會因此怠慢工作，這是我的知識和修養(yǎng)要求我應(yīng)該做到的。
申請人：
20xx年x月x日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇八
我叫xx，于1990年7月畢業(yè)于渾源師范，同年參加工作，至今已經(jīng)在教學一線工作二十年，于20xx年9月評定為小學一級教師。現(xiàn)符合小學高級教師的申報要求，特提出申請。主要申請理由如下：
身為教師，我深深認識到"教書育人"、"文以載道"的重要性和艱巨性。在工作中，具有高度的責任心，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和良好的思想素養(yǎng)，熱愛、關(guān)心全體學生，對學生的教育能夠動之以情，曉之以理，幫助學生樹立正確的人生觀、科學的世界觀。每天堅持早到晚歸，嚴格按照學校的要求做好各項工作，甚至還放棄節(jié)假日的休息，回校做好有關(guān)工作；甘于奉獻，從不計較個人得失，絕對做到個人利益服從集體利益。在學生和教師心目中，具有較高的威信和較好的教師形象。
作為一名普通的教學工作者，能夠嚴格要求自己，始終以一絲不茍的工作態(tài)度，切實抓好教學工作中的各個環(huán)節(jié)，特別是備、輔、考三個環(huán)節(jié)，花了不少功夫，進行了深入研究與探討；備--備教材、備學生、備重點、備難點、備課堂教學中的'各種突發(fā)因素；輔--輔優(yōu)生、輔差生、重點輔"邊緣"學生；考--不超綱、不離本、考題靈活、開發(fā)思維、迅速反饋、及時補漏。教學過程中，能根據(jù)學生的具體情況，及時調(diào)整教學計劃和狀態(tài)，改進教學方法，自始至終以培養(yǎng)學生的思維能力，提高學生分析、解決問題的能力為宗旨，根據(jù)學生的個性差異，因材施教，使學生的個性、特長順利發(fā)展，知識水平明顯得到提高。本人多次被評為省級、市級教學能手，20多次獲得國家、省市區(qū)獎項和榮譽稱號。
從教二十年來，在較好地完成教學工作的同時，我還善于進行教學研究，積累教學經(jīng)驗，不斷錘煉自己的教學基本功。多次講公開課、示范課，并獲得了優(yōu)異成績。還在校內(nèi)的評優(yōu)課大賽上多次獲得名次。在完成教學工作的同時，注重教學研究，寫出了《淺談小學低年級識字教學》、《論教學語言的語音美》、《作文教學要放射出人文情懷的光芒》等多篇論文。部分研究成果參加了全國巡展。
成績屬于過去，何況教育教學這門藝術(shù)永無止境，我將在今后的工作中虛心學習，勇于創(chuàng)新，再創(chuàng)佳績。腳下踏過的路已經(jīng)演變成歷史，今后我需要思考的是怎樣努力實現(xiàn)"而今邁步從頭越"。
根據(jù)我的實際情況，完全符合小學高級教師的申報要求，特提出申請，望各級領(lǐng)導予以批準為盼。
特此申請。
申請人：
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇九
您好!在此，向您遞交我的辭職申請書!對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一、我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二、飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)__元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了__元，還欠單位__元的薪水透支。
第三、認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。
以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
此致
敬禮!
辭職人：___。
20__年_月_日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十
尊敬的酒店領(lǐng)導：
首先感謝酒店給我提供了一個非常好的鍛煉和發(fā)展平臺。
我于20xx年3月2日加入酒店禮賓部，任職行李員，后升為領(lǐng)班，距今已經(jīng)整整4年余。在此期間，我兢兢業(yè)業(yè)，嚴于律己，一切從酒店利益角度出發(fā)考慮問題，盡心盡力服務(wù)好每一位客人。
在此期間，我為酒店做了我最大的努力，總結(jié)有三：
自加入酒店以來，無條件完成領(lǐng)導交付的任務(wù)，從不計較時間，不計較得失，為客人提供完善的星級服務(wù)，給酒店制造完美的形象。
在這個方面，我一直都對自己很有信心。做了五年的禮賓工作，對于每日的迎來送往，解決住店客人困難已經(jīng)非常有經(jīng)驗。雖然和真正的金鑰匙還有些距離，但是我一直朝這個目標努力，完善自己的專業(yè)知識。
在酒店的這幾年時間，本人尊敬領(lǐng)導，團結(jié)同事，從不與人面紅耳赤做口舌之爭，在工作中也得到各同事的鼎力支持。
終上所述，我充分肯定自己能勝任大堂經(jīng)理這個工作崗位，我肯請領(lǐng)導能夠?qū)徤骺紤]我的職業(yè)規(guī)劃，給我一個更加廣闊的空間和平臺，讓我為酒店做更大的貢獻！
此致
敬禮！
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十一
您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職信。
我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務(wù)，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20__年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20__年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
此致
敬禮!
20__年__月__日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十二
一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括：
(一)酒店管理流程班前準備工作。
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序。
1、當服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇一
尊敬的酒店領(lǐng)導：
時光似箭，日月如梭，從xxxx年xx月xx日進入xx大酒店，到現(xiàn)在已經(jīng)快半年時間。根據(jù)酒店的安排，一直以來擔任客房部樓層副主管一職，負責樓層分部的日常管理、培訓工作，并協(xié)助客房部經(jīng)理做好客房接待服務(wù)、管理工作。
進入xx這個大家庭以來，我從開始對工作業(yè)務(wù)的陌生、概念的模糊，到漸漸的深入了解；從對工作的茫然、有壓力到現(xiàn)在的習慣、適應(yīng)、勝任。每個階段的不同的感受與體會，讓我的人生觀有了不同的看法和理解。我很欣賞酒店人性化的管理、領(lǐng)導的處事管理藝術(shù)、寬松融洽的工作氛圍和團結(jié)務(wù)實的文化底蘊，尤其是領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助，讓我很快完成了工作角色的轉(zhuǎn)變。很榮幸能夠加入xx這個團結(jié)向上的集體，也一直很感謝領(lǐng)導當初提供給我這么好的一個能發(fā)揮自我、施展自我的平臺?，F(xiàn)將半年以來各方面的情況作如下匯報：
工作上，始終堅持以崗位職責要求為標準，做好樓層的日常管理工作，當好部門經(jīng)理的堅實臂膀。按照標準嚴格督導、培訓和考核下屬員工客房清潔和賓客服務(wù)工作，確保酒店客房潔凈與設(shè)施設(shè)備完好，立足于為所有住店客人提供一個潔凈、安全、舒適、溫馨的客房環(huán)境。
加強員工管理，充分立足自身定位，落實酒店的“人性化”管理，真正做好員工的“貼心人”。我始終認為，作為一個的管理者，必須有傾聽下屬意見的良好習慣。近半年來，在員工溝通交流方面，我做了大量的工作，及時了解員工信息，多溝通、多交流、多關(guān)心，增進了與員工之間的感情，團隊凝聚力也越來越強。讓員工開心的工作、開心的生活也是我的管理宗旨和責任。
思想上，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，加強理論學習，提高自身的管理理論水平和管理能力，尋求探索出一套適合自身的管理思維體系。通過長期以來的學習積累，讓我獲得了知識，增長了自信，同時也更加明確了自己的`人生職業(yè)理想，更加堅定了為之奮斗的信念。同時我認真學習研究崗位職責和客房操作流程，有計劃性的系統(tǒng)溫習客房管理基礎(chǔ)知識，并將自己的所學所得所感運用于實際工作中檢驗，用理論來指導解決實踐，不斷提高自身分析問題和解決問題的能力，增強工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性。通過不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷總結(jié)經(jīng)驗，積極研究新情況，解決新問題，從而拓展自身思維空間，不斷提升了自身業(yè)務(wù)能力。
以上是我近半年來的工作的感觸，通過這段時間的工作積累不斷培養(yǎng)了自己的獨立性和果斷性，積累豐富的管理實踐經(jīng)驗，讓我為站在不同的崗位上奠定了基礎(chǔ)。
xxxx年又是一個充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身綜合素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
3、不段鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中逐漸克服急噪情緒，積極、熱情、細致地對待每一項工作。
今天，我鄭重的向酒店領(lǐng)導提出轉(zhuǎn)正申請，希望能夠擔任客房部樓層主管一職。我明白在新的條件下將面臨更大的挑戰(zhàn)，但我已經(jīng)作好了準備，隨時準備迎接新的挑戰(zhàn)。不管遇到什么麻煩，我都將和我的團隊并肩戰(zhàn)斗。我相信自己的能力，因為這一切都來源于領(lǐng)導的關(guān)心栽培、我對工作執(zhí)著和熱愛以及全體同事們不懈的支持。如果領(lǐng)導認為我還“年輕”，需要時間的磨練，我也不會泄氣，我將一如既往努力工作，不斷總結(jié)、積累、完善自己，提升自身綜合能力，提高工作質(zhì)量和效率，爭取為酒店創(chuàng)造更大的價值，做出更大的貢獻，因為我始終堅信這所有的努力，我自己也是最大的受益者。
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇二
尊敬的林總：
您好！
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇三
親愛的酒店經(jīng)理：
你好！
在這里提交我的辭職申請書！對于這個申請書，我深感遺憾地寫給你。分析一下我不能繼續(xù)在食堂工作的原因，有以下幾點。
第一，我完全厭倦了酒店的工作。在過去的6個月里，我對酒店的工作已經(jīng)失去了很少的興趣，所以沒有信心繼續(xù)留下來工作。
第二，餐廳收入少，難以維持個人生活。這個理由也很重要。餐廳的工資只有1500元，所以在這個城市生活真的很難。就上個月來說，我光生活費就花了1800元，還欠單位300元的工資透支。
第三，意識到我個人水平有限，要繼續(xù)深造。在食堂工作后，我意識到自己水平不夠，所以決定繼續(xù)在食堂工作，覺得自己的水平也很難提高，所以回到學校繼續(xù)深造。
由于以上原因，特此向總經(jīng)理提交我的辭職申請書，并懇請總經(jīng)理允許。
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇四
在一步步向前發(fā)展的社會中，有各項事務(wù)需要申請書，通過申請書，我們可以提出自己的請求。大家知道申請書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲晉升申請書范文，希望能夠幫助到大家。
尊敬的領(lǐng)導：
我于20xx年7月9日成為食堂的試用員工，到今天6個月試用期已滿，根據(jù)食堂的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為食堂正式員工。
作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生，初來食堂，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是食堂寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。
在輪崗實習期間，我先后在工程部、成本部、企發(fā)部和辦公室等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大；但是各部門領(lǐng)導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了食堂的工作環(huán)境，也熟悉了食堂的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為食堂做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的'入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這六個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理食堂的帳務(wù)，整理部門內(nèi)部各種資料，進行各項稅務(wù)申報，協(xié)助進行資金分析，從整體上把握食堂的財務(wù)運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到食堂的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和食堂一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為食堂創(chuàng)造價值，同食堂一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xx。
申請時間：xx。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇五
尊敬的公司領(lǐng)導：
本人從20xx年1月份至今，進入公司已有三年多的時間里，我得到了公司各位同事的多方幫助，我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里，我在公司里工作的很開心，感覺公司的氣氛就像一個大家庭一樣，大家相處融洽和睦，同時在公司里也學會了如何與同事相處，如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識。在公司的日子里，我不僅學到了一些新知識，同時也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗，對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝！
隨著公司的`快速的發(fā)展，無論是在業(yè)務(wù)拓展方面，還是在行政管理方面，均對公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言，我從一個銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個負責整個公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任，深深感覺到個人能力的不足，綜合管理水平已與公司的.要求相差甚遠了，自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個感覺，我在過去的一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意，感覺愧對公司的期望，同時也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻，主要是和自身能力不高有關(guān)，在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以，經(jīng)過自己慎重考慮，為了自己和公司考慮，自己現(xiàn)特向公司提出辭職，望公司給予批準。
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇六
尊敬的酒店領(lǐng)導：
您好！
我于xxxx年1月28日成為酒店餐飲部的試用員工，到今天試用期有一個多月，根據(jù)酒店的，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為酒店正式員工。
作為一個剛接觸這行的實習生，初來酒店，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了酒店的'工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員，不僅需要有耐心、細心，還要具有較強的責任心，能夠為自己所做的工作負全部責任，并在工作中不斷進取，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)。不懂的問題虛心向別人學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻。
當然，剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門經(jīng)理也及時給我指出，促進了我工作的成熟性，今后在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特別感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
這是我的第一份工作，這段時間的工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多。傳菜是酒店對客人服務(wù)的窗口，一言一行都代表酒店，接待酒店的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理菜單、對號入座事務(wù)更要認真仔細，容不得半點差錯，對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中不斷學習在學習中不斷進步?？吹搅司频陿I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善，深感驕傲，在今后的工作中，我會更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵，彌補工作中的不足，在新的學習中不斷的經(jīng)驗。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)價值的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價值，同酒店一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇七
x總：
您好!
隨著我公司的不斷發(fā)展狀大，我個人的能力也在不斷的提升和進步。這段共同成長的歲月里，我對公司的同事們產(chǎn)生了深厚的感情，我喜歡公司的企業(yè)文化，喜歡公司的工作氛圍，喜歡公司的每一個伙伴們。我給予了他們的同時，他們也給予了我更多。我感謝公司領(lǐng)導對我的栽培和幫助，我非常的信任你們?；趯镜臒釔酆蛯︻I(lǐng)導的信任，鑒于現(xiàn)在的工作職責范圍和工作強度，我希望能進一步向銷售經(jīng)理這項職位發(fā)展。
良木擇禽而棲,人追求的目標越高，他的才力就發(fā)展的`越快，才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。如果公司不給予員工一個良好的發(fā)展空間與相應(yīng)的信任,那么公司整個的運作模式也將停滯不前,得不到良好的發(fā)展.
在這里我不用說自己工作做的怎么樣、工作態(tài)度怎么樣，因為您是我的直接領(lǐng)導，這些您應(yīng)該非常了解，您甚至可以從員工們那里得到對我的評價。提出這樣的升職要求，并不是“居功自傲”，我所付出的談不上“功”，所以請不要誤會我的本意，我只是實話實說。我相信，只要付出，就會有收獲!
如果公司領(lǐng)導認為我現(xiàn)在的工作內(nèi)容及質(zhì)量還未能達到升職要求，我誠懇的希望您能提出誠肯的意見或建議，讓我今后有一個努力的方向和目標，在提升自己能力的同時將工作做的更好，向更高的目標邁進。
也請您放心，如果公司不予考慮，我仍然會像以前一樣，用積極的、認真負責的態(tài)度去做好每一件事，不會因此怠慢工作，這是我的知識和修養(yǎng)要求我應(yīng)該做到的。
申請人：
20xx年x月x日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇八
我叫xx，于1990年7月畢業(yè)于渾源師范，同年參加工作，至今已經(jīng)在教學一線工作二十年，于20xx年9月評定為小學一級教師。現(xiàn)符合小學高級教師的申報要求，特提出申請。主要申請理由如下：
身為教師，我深深認識到"教書育人"、"文以載道"的重要性和艱巨性。在工作中，具有高度的責任心，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和良好的思想素養(yǎng)，熱愛、關(guān)心全體學生，對學生的教育能夠動之以情，曉之以理，幫助學生樹立正確的人生觀、科學的世界觀。每天堅持早到晚歸，嚴格按照學校的要求做好各項工作，甚至還放棄節(jié)假日的休息，回校做好有關(guān)工作；甘于奉獻，從不計較個人得失，絕對做到個人利益服從集體利益。在學生和教師心目中，具有較高的威信和較好的教師形象。
作為一名普通的教學工作者，能夠嚴格要求自己，始終以一絲不茍的工作態(tài)度，切實抓好教學工作中的各個環(huán)節(jié)，特別是備、輔、考三個環(huán)節(jié)，花了不少功夫，進行了深入研究與探討；備--備教材、備學生、備重點、備難點、備課堂教學中的'各種突發(fā)因素；輔--輔優(yōu)生、輔差生、重點輔"邊緣"學生；考--不超綱、不離本、考題靈活、開發(fā)思維、迅速反饋、及時補漏。教學過程中，能根據(jù)學生的具體情況，及時調(diào)整教學計劃和狀態(tài)，改進教學方法，自始至終以培養(yǎng)學生的思維能力，提高學生分析、解決問題的能力為宗旨，根據(jù)學生的個性差異，因材施教，使學生的個性、特長順利發(fā)展，知識水平明顯得到提高。本人多次被評為省級、市級教學能手，20多次獲得國家、省市區(qū)獎項和榮譽稱號。
從教二十年來，在較好地完成教學工作的同時，我還善于進行教學研究，積累教學經(jīng)驗，不斷錘煉自己的教學基本功。多次講公開課、示范課，并獲得了優(yōu)異成績。還在校內(nèi)的評優(yōu)課大賽上多次獲得名次。在完成教學工作的同時，注重教學研究，寫出了《淺談小學低年級識字教學》、《論教學語言的語音美》、《作文教學要放射出人文情懷的光芒》等多篇論文。部分研究成果參加了全國巡展。
成績屬于過去，何況教育教學這門藝術(shù)永無止境，我將在今后的工作中虛心學習，勇于創(chuàng)新，再創(chuàng)佳績。腳下踏過的路已經(jīng)演變成歷史，今后我需要思考的是怎樣努力實現(xiàn)"而今邁步從頭越"。
根據(jù)我的實際情況，完全符合小學高級教師的申報要求，特提出申請，望各級領(lǐng)導予以批準為盼。
特此申請。
申請人：
20xx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇九
您好!在此，向您遞交我的辭職申請書!對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一、我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二、飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)__元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了__元，還欠單位__元的薪水透支。
第三、認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。
以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
此致
敬禮!
辭職人：___。
20__年_月_日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十
尊敬的酒店領(lǐng)導：
首先感謝酒店給我提供了一個非常好的鍛煉和發(fā)展平臺。
我于20xx年3月2日加入酒店禮賓部，任職行李員，后升為領(lǐng)班，距今已經(jīng)整整4年余。在此期間，我兢兢業(yè)業(yè)，嚴于律己，一切從酒店利益角度出發(fā)考慮問題，盡心盡力服務(wù)好每一位客人。
在此期間，我為酒店做了我最大的努力，總結(jié)有三：
自加入酒店以來，無條件完成領(lǐng)導交付的任務(wù)，從不計較時間，不計較得失，為客人提供完善的星級服務(wù)，給酒店制造完美的形象。
在這個方面，我一直都對自己很有信心。做了五年的禮賓工作，對于每日的迎來送往，解決住店客人困難已經(jīng)非常有經(jīng)驗。雖然和真正的金鑰匙還有些距離，但是我一直朝這個目標努力，完善自己的專業(yè)知識。
在酒店的這幾年時間，本人尊敬領(lǐng)導，團結(jié)同事，從不與人面紅耳赤做口舌之爭，在工作中也得到各同事的鼎力支持。
終上所述，我充分肯定自己能勝任大堂經(jīng)理這個工作崗位，我肯請領(lǐng)導能夠?qū)徤骺紤]我的職業(yè)規(guī)劃，給我一個更加廣闊的空間和平臺，讓我為酒店做更大的貢獻！
此致
敬禮！
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十一
您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職信。
我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務(wù)，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20__年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20__年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
此致
敬禮!
20__年__月__日。
餐飲企業(yè)晉升申請書篇十二
一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括：
(一)酒店管理流程班前準備工作。
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序。
1、當服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。