教案是教師為了提高教學效果而編寫的一種教學計劃。教案的設計應該能夠引發(fā)學生的思考和探究，激發(fā)他們的學習動力。這里有一些精選的教案實例，供大家學習和參考。
家鄉(xiāng)的美食教案篇一
1、了解各地不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
5、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、幼兒和家長一起了解各地風味美食、小吃。
2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使用。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：美食一條街。
1、談話導入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
請幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。
2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準備。
(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。
(3)教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。
3、角色游戲;美食一條街。
(1)整理制作材料，擺放各種小吃。
(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。
(3)幼兒進行角色游戲：美食一條街。(鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。)。
4、結束游戲。
(1)組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。
(2)帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二
活動目標:。
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
活動準備:。
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)。
活動過程:。
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌:(齊說)美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領頭人)。
5、美食大家嘗。
師:哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
家鄉(xiāng)的美食教案篇三
活動目標:。
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內(nèi)容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇四
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯?。◣熒粨Q，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇五
啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
培養(yǎng)幼兒的.觀察力和動手操作能力。
培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術氣質(zhì)。
實物，作業(yè)紙、彩色筆人手一份。
1．引起興趣。出示實物并提問：這是什么？有什么用？面條是怎么樣的？
2．教師出示范畫，進行講解示范。
3．幼兒練習。指導幼兒按要求作畫，啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。
4．教師給予幼兒適當?shù)膸椭?，鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
5．展示幼兒作品，引導幼兒相互交流和評價，教師適當點評。
家鄉(xiāng)的美食教案篇六
時下正是春光明媚、萬物復蘇的季節(jié)，我們班也在開展主題活動《春天真美麗》。小班的孩子特別喜歡可愛的小動物，小雞當然是孩子最喜歡的動物之一，在課間我播放了《小雞出殼》的視頻，孩子對黃黃的、毛茸茸的小雞可感興趣了，特別是小雞出殼的瞬間，孩子異口同聲地發(fā)出驚嘆聲?！缎‰u出殼》這個音樂游戲，不僅可以使疑問中的幼兒能清楚地了解雞蛋是雞媽媽下蛋來的，小雞是從雞媽媽孵的雞蛋里出來的這一規(guī)律，更重要的是通過本次音樂活動，孩子模仿探索小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、破殼而出、走路的動作，讓孩子們喜歡上音樂游戲，積極主動地參與音樂活動。
1、能隨音樂節(jié)拍模仿小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、走路的動作。
2、能大膽地創(chuàng)編各種小雞破殼而出的動作。
3、喜歡音樂游戲，積極主動參與音樂活動。
1、物質(zhì)準備：母雞、小雞、老鷹頭飾；小雞睡覺、打哈欠、走路圖片；小雞身體各部位圖片；草地、雞蛋情景創(chuàng)設。
2、觀看過小雞出殼的視頻。
能大膽地創(chuàng)編各種小雞出殼的動作，并隨音樂合拍的表演。
一、熟悉音樂旋律，模仿小雞走路、吃食的動作。
1、春天真美麗啊，寶寶們一起跟著雞媽媽到草地上去找東西吃好嗎？
2、寶寶，剛才吃東西的時候你們還聽到了什么？（音樂）。
總結：吃東西的時候要跟著音樂有節(jié)奏地一下一下地吃，不然會被食物嗆著的。
3、看，草地上有好多好吃的呢，我們一邊走路一邊找東西吃好嗎？
二、探索小雞出殼過程，創(chuàng)編小雞破殼而出的動作。
總結：原來小雞寶寶是從雞蛋里面孵出來的。（出示小雞圖片）。
2、創(chuàng)編各種破殼而出的動作。
小雞寶寶說：“我想從蛋殼里出去，可是蛋殼太硬了，出不去，快幫我想想辦法呀?！?BR> 幼兒創(chuàng)編各種破殼而出的動作。（依次出示圖片）。
三、根據(jù)音樂玩游戲，用動作表現(xiàn)音樂的情景內(nèi)容。
1、聽，這是什么聲音？（出示小雞睡覺的圖片）。
2、小雞寶寶醒來了，打了個哈欠，想各種辦法破殼而出，最后和媽媽一起找食物吃。（出示小雞打哈欠、吃食圖片）。
3、寶寶們，我們一起跟著音樂玩“小雞出殼”的游戲好嗎？
4、等會跟媽媽一起到草地上玩好嗎？但是聽說草地上有只特別兇猛的老鷹，專門抓小雞，寶寶們?nèi)绻龅嚼销梺砹?，要趕快跑回家好不好。
家鄉(xiāng)的美食教案篇七
1、感受歌曲中小雞出殼的有趣形象，在理解的基礎上探索形象地表現(xiàn)歌曲。
2、體驗自由表現(xiàn)的愉快。
3、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
小雞出殼的動畫、歌曲錄音。
重點：根據(jù)歌曲的內(nèi)容大膽地表現(xiàn)，體驗自由表現(xiàn)的愉快。
難點：用身體動作表現(xiàn)小雞出殼的形象。
一、欣賞感受（感受小雞出殼的動態(tài)變化）。
1、（看動畫）小朋友，你們看見過小雞出殼嗎？你是在什么地方、什么時候看見的？（孩子之間互相交流）。
2、小雞是怎樣出殼的？小雞出殼以后會干什么？
二、理解、表現(xiàn)（解決重難點）。
1、（幼兒欣賞歌曲）小雞要出殼了，讓我們一起來聽聽吧！
2、你聽到了什么？這首歌曲一共有幾段？每一段里唱了什么？（讓幼兒更好的了解歌曲）。
3、為什么歌詞里反復在唱“奇怪”“奇怪”？
1、你認為小雞出殼奇怪在哪里？
2、如果你是一只小雞，你是怎樣出殼的？（教師引導幼兒個別展示）。
三、集體表現(xiàn)。
1、欣賞教師情景表演《小雞出殼》。
2、讓我們都變成可愛的小雞，一邊唱一邊表演吧！
四、活動延伸假如我要將歌詞里的內(nèi)容畫出來，你會怎么畫呢？（幼兒可以根據(jù)自己的理解，為歌曲配畫）。
1、在課前要帶小朋友先觀察生活中母雞孵小雞是怎樣的，并做好記錄。
2、師幼配合得還不是很好，以后我會注意這個方面。
3、如果讓我重上這節(jié)課，我會加配電腦畫面，使活動更吸引幼兒的注意力。
家鄉(xiāng)的美食教案篇八
活動目標：
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
活動重點：
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備：
圖書區(qū)：家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家：用小吃招待客人。
手工區(qū)：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程：
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇九
能夠清楚地描述自己喜歡吃的美食的名稱、顏色和味道。
能夠和同伴一起分享美食。
活動準備。
“各種各樣的美食”實拍組圖；“猜一猜”實拍組圖。
水果拼盤。
出示組圖“各種各樣的美食”，引導幼兒說說美食的名稱、顏色和味道。
——今天老師帶來了很多美食的圖片，我們一起來看看吧。
——這是什么？
——它是什么顏色的？
——它的味道是什么樣的？
出示組圖“猜一猜”，教師選擇其中一張圖片，描述圖片上美食的顏色和味道，請幼兒猜猜是哪種美食，并帶領幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。”的句式做總結。
——小朋友，你們想不想知道老師最喜歡的美食是哪些，現(xiàn)在老師說出它們的顏色和味道，你們來猜一猜吧。
——猜對了。我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。
出示事先準備好的水果拼盤，請幼兒選擇一種自己最喜歡吃的水果，引導幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx”的句式向大家介紹，并將該水果分享給其他幼兒。
——你最喜歡哪一種水果？
——它的顏色和味道是什么樣的？
——你能完整地描述一下它的名稱、顏色和味道嗎？
溫馨提示。
根據(jù)班級的幼兒數(shù)量，備足水果拼盤的水果，盡量做到種類豐富。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的家鄉(xiāng)美食。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯！（師生交換，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十一
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
圖書區(qū)：家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家：用小吃招待客人。
手工區(qū)：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料。
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十二
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個不起眼的小縣城，那里風景如畫，四季如歌，美麗極了。有風景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風味小吃。米茶好吃，制作方法也不復雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠遠的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的.說法。相傳此菜還有一個優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復試驗，終于成功。楚莊王吃后大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛，更愛樸實無華的家鄉(xiāng)人。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十三
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當?shù)孛朗?。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。
油鼓是我們溫嶺的特產(chǎn)，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓啊？”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十四
俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據(jù)螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十五
老師給我們講起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的'時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十六
魚香肉絲是我們之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的'營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十七
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)終于來臨了。這可是個團圓、美滿的節(jié)日，外婆準備了許許多多豐盛的美食，其中，有許多是我的最愛。
飯菜還沒上齊，我早已在餐桌前等候多時了，望著這可口的飯菜，我更加迫不及待了。忽然，我那雙銳利的眼睛，鎖定了目標，我的最愛——土豆絲。那細細的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下，像金子般，閃閃發(fā)亮，油也顯得透亮純潔，金黃的色彩，薄薄的絲，好看的配菜，真讓人胃口大增！我靈敏的鼻子湊近土豆絲，仔仔細細地聞了聞，我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂，我的四周似乎香飄四溢，我早已垂涎欲滴。終于開飯了，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾經(jīng)在百科全說中看到過土豆十分有營養(yǎng)，是天然的美容佳品，能減肥，能吃出好的性格，能調(diào)整虛弱的體質(zhì)……我吃時更加帶勁了！
土豆絲美味又有營養(yǎng)，而清蒸排骨也是我的最愛呢！我的眼睛發(fā)著“綠光”，找到了下一個目標——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮艷，但卻十分樸素，清淡的湯汁中漂著一些綠油油的蔥、蒜等配料，看上去就很美味。一塊塊白白凈凈的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢！聞上去香噴噴的，我急不可待地拿起筷子，夾了一大塊，我連忙夾入嘴中，鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼著，入口即化，實在太好吃了。聽說，對于身體比較虛弱的人來說，可以有十全大補湯的效果?！笆撬幦侄尽保殴强梢匝a鈣，增強體質(zhì)，蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好，還美味可口，不用受罪，肝臟和腎臟得到了保護。
我的家鄉(xiāng)。
不僅風光秀麗，而且有許多色、香、味、美俱全的美食，想到這，我的口水就流三尺長了。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十八
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”?！拌F獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調(diào)好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十九
在吃貨的眼里，銀泰城是美食天堂。一至五樓，每樓都有自己的美食。有味千拉面、日韓料理、牛排、滿記甜品、阿香米線……你想不到的，想到的，都在這里聚集。
今天，我和媽媽一起去銀泰城，走到四樓的佐鄰鐵板燒，隔著玻璃，我看見一位高帽子的廚師拿著鐵鏟在食物上翻來翻去，可以一邊吃著一邊看廚師用靈活的雙手做菜。我便走進餐廳，找了個位置坐了下來。
開背蝦：廚師拿起鐵鏟把蝦的背剖開，加上油、鹽、再撒上沙拉醬，一道美食就大功告成。
鵝肝蒸蛋：先把蛋開個小口，里面放點鵝肝、蝦仁，在蛋快熟的時候加上蟹子。一口放到嘴里，一個個蟹子在嘴里炸開了花，盡飽了眼福，又解了口饞。
每一道菜都牽動著我的味蕾。要說舌尖上的美味在哪里？就在銀泰城。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十
我的家鄉(xiāng)在廉江，那里聚集了數(shù)不勝數(shù)的天下美食，而且各具特色。有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福啊！怎么樣，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的`店前。
因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內(nèi)（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味還有很多，但我不能一一列舉了。我愛，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十一
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐?？图裔劧垢强图业娘L味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的'時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據(jù)說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我。
家鄉(xiāng)的美食教案篇一
1、了解各地不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
5、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、幼兒和家長一起了解各地風味美食、小吃。
2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使用。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：美食一條街。
1、談話導入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
請幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。
2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準備。
(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。
(3)教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。
3、角色游戲;美食一條街。
(1)整理制作材料，擺放各種小吃。
(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。
(3)幼兒進行角色游戲：美食一條街。(鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。)。
4、結束游戲。
(1)組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。
(2)帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二
活動目標:。
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
活動準備:。
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)。
活動過程:。
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌:(齊說)美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領頭人)。
5、美食大家嘗。
師:哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
家鄉(xiāng)的美食教案篇三
活動目標:。
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內(nèi)容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇四
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯?。◣熒粨Q，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇五
啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
培養(yǎng)幼兒的.觀察力和動手操作能力。
培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術氣質(zhì)。
實物，作業(yè)紙、彩色筆人手一份。
1．引起興趣。出示實物并提問：這是什么？有什么用？面條是怎么樣的？
2．教師出示范畫，進行講解示范。
3．幼兒練習。指導幼兒按要求作畫，啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。
4．教師給予幼兒適當?shù)膸椭?，鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
5．展示幼兒作品，引導幼兒相互交流和評價，教師適當點評。
家鄉(xiāng)的美食教案篇六
時下正是春光明媚、萬物復蘇的季節(jié)，我們班也在開展主題活動《春天真美麗》。小班的孩子特別喜歡可愛的小動物，小雞當然是孩子最喜歡的動物之一，在課間我播放了《小雞出殼》的視頻，孩子對黃黃的、毛茸茸的小雞可感興趣了，特別是小雞出殼的瞬間，孩子異口同聲地發(fā)出驚嘆聲?！缎‰u出殼》這個音樂游戲，不僅可以使疑問中的幼兒能清楚地了解雞蛋是雞媽媽下蛋來的，小雞是從雞媽媽孵的雞蛋里出來的這一規(guī)律，更重要的是通過本次音樂活動，孩子模仿探索小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、破殼而出、走路的動作，讓孩子們喜歡上音樂游戲，積極主動地參與音樂活動。
1、能隨音樂節(jié)拍模仿小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、走路的動作。
2、能大膽地創(chuàng)編各種小雞破殼而出的動作。
3、喜歡音樂游戲，積極主動參與音樂活動。
1、物質(zhì)準備：母雞、小雞、老鷹頭飾；小雞睡覺、打哈欠、走路圖片；小雞身體各部位圖片；草地、雞蛋情景創(chuàng)設。
2、觀看過小雞出殼的視頻。
能大膽地創(chuàng)編各種小雞出殼的動作，并隨音樂合拍的表演。
一、熟悉音樂旋律，模仿小雞走路、吃食的動作。
1、春天真美麗啊，寶寶們一起跟著雞媽媽到草地上去找東西吃好嗎？
2、寶寶，剛才吃東西的時候你們還聽到了什么？（音樂）。
總結：吃東西的時候要跟著音樂有節(jié)奏地一下一下地吃，不然會被食物嗆著的。
3、看，草地上有好多好吃的呢，我們一邊走路一邊找東西吃好嗎？
二、探索小雞出殼過程，創(chuàng)編小雞破殼而出的動作。
總結：原來小雞寶寶是從雞蛋里面孵出來的。（出示小雞圖片）。
2、創(chuàng)編各種破殼而出的動作。
小雞寶寶說：“我想從蛋殼里出去，可是蛋殼太硬了，出不去，快幫我想想辦法呀?！?BR> 幼兒創(chuàng)編各種破殼而出的動作。（依次出示圖片）。
三、根據(jù)音樂玩游戲，用動作表現(xiàn)音樂的情景內(nèi)容。
1、聽，這是什么聲音？（出示小雞睡覺的圖片）。
2、小雞寶寶醒來了，打了個哈欠，想各種辦法破殼而出，最后和媽媽一起找食物吃。（出示小雞打哈欠、吃食圖片）。
3、寶寶們，我們一起跟著音樂玩“小雞出殼”的游戲好嗎？
4、等會跟媽媽一起到草地上玩好嗎？但是聽說草地上有只特別兇猛的老鷹，專門抓小雞，寶寶們?nèi)绻龅嚼销梺砹?，要趕快跑回家好不好。
家鄉(xiāng)的美食教案篇七
1、感受歌曲中小雞出殼的有趣形象，在理解的基礎上探索形象地表現(xiàn)歌曲。
2、體驗自由表現(xiàn)的愉快。
3、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
小雞出殼的動畫、歌曲錄音。
重點：根據(jù)歌曲的內(nèi)容大膽地表現(xiàn)，體驗自由表現(xiàn)的愉快。
難點：用身體動作表現(xiàn)小雞出殼的形象。
一、欣賞感受（感受小雞出殼的動態(tài)變化）。
1、（看動畫）小朋友，你們看見過小雞出殼嗎？你是在什么地方、什么時候看見的？（孩子之間互相交流）。
2、小雞是怎樣出殼的？小雞出殼以后會干什么？
二、理解、表現(xiàn)（解決重難點）。
1、（幼兒欣賞歌曲）小雞要出殼了，讓我們一起來聽聽吧！
2、你聽到了什么？這首歌曲一共有幾段？每一段里唱了什么？（讓幼兒更好的了解歌曲）。
3、為什么歌詞里反復在唱“奇怪”“奇怪”？
1、你認為小雞出殼奇怪在哪里？
2、如果你是一只小雞，你是怎樣出殼的？（教師引導幼兒個別展示）。
三、集體表現(xiàn)。
1、欣賞教師情景表演《小雞出殼》。
2、讓我們都變成可愛的小雞，一邊唱一邊表演吧！
四、活動延伸假如我要將歌詞里的內(nèi)容畫出來，你會怎么畫呢？（幼兒可以根據(jù)自己的理解，為歌曲配畫）。
1、在課前要帶小朋友先觀察生活中母雞孵小雞是怎樣的，并做好記錄。
2、師幼配合得還不是很好，以后我會注意這個方面。
3、如果讓我重上這節(jié)課，我會加配電腦畫面，使活動更吸引幼兒的注意力。
家鄉(xiāng)的美食教案篇八
活動目標：
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
活動重點：
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備：
圖書區(qū)：家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家：用小吃招待客人。
手工區(qū)：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程：
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇九
能夠清楚地描述自己喜歡吃的美食的名稱、顏色和味道。
能夠和同伴一起分享美食。
活動準備。
“各種各樣的美食”實拍組圖；“猜一猜”實拍組圖。
水果拼盤。
出示組圖“各種各樣的美食”，引導幼兒說說美食的名稱、顏色和味道。
——今天老師帶來了很多美食的圖片，我們一起來看看吧。
——這是什么？
——它是什么顏色的？
——它的味道是什么樣的？
出示組圖“猜一猜”，教師選擇其中一張圖片，描述圖片上美食的顏色和味道，請幼兒猜猜是哪種美食，并帶領幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。”的句式做總結。
——小朋友，你們想不想知道老師最喜歡的美食是哪些，現(xiàn)在老師說出它們的顏色和味道，你們來猜一猜吧。
——猜對了。我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。
出示事先準備好的水果拼盤，請幼兒選擇一種自己最喜歡吃的水果，引導幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx”的句式向大家介紹，并將該水果分享給其他幼兒。
——你最喜歡哪一種水果？
——它的顏色和味道是什么樣的？
——你能完整地描述一下它的名稱、顏色和味道嗎？
溫馨提示。
根據(jù)班級的幼兒數(shù)量，備足水果拼盤的水果，盡量做到種類豐富。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的家鄉(xiāng)美食。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯！（師生交換，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十一
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
圖書區(qū)：家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家：用小吃招待客人。
手工區(qū)：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入?yún)^(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料。
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十二
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個不起眼的小縣城，那里風景如畫，四季如歌，美麗極了。有風景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風味小吃。米茶好吃，制作方法也不復雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠遠的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的.說法。相傳此菜還有一個優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復試驗，終于成功。楚莊王吃后大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛，更愛樸實無華的家鄉(xiāng)人。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十三
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當?shù)孛朗?。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。
油鼓是我們溫嶺的特產(chǎn)，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓啊？”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十四
俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據(jù)螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十五
老師給我們講起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的'時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十六
魚香肉絲是我們之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的'營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十七
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)終于來臨了。這可是個團圓、美滿的節(jié)日，外婆準備了許許多多豐盛的美食，其中，有許多是我的最愛。
飯菜還沒上齊，我早已在餐桌前等候多時了，望著這可口的飯菜，我更加迫不及待了。忽然，我那雙銳利的眼睛，鎖定了目標，我的最愛——土豆絲。那細細的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下，像金子般，閃閃發(fā)亮，油也顯得透亮純潔，金黃的色彩，薄薄的絲，好看的配菜，真讓人胃口大增！我靈敏的鼻子湊近土豆絲，仔仔細細地聞了聞，我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂，我的四周似乎香飄四溢，我早已垂涎欲滴。終于開飯了，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾經(jīng)在百科全說中看到過土豆十分有營養(yǎng)，是天然的美容佳品，能減肥，能吃出好的性格，能調(diào)整虛弱的體質(zhì)……我吃時更加帶勁了！
土豆絲美味又有營養(yǎng)，而清蒸排骨也是我的最愛呢！我的眼睛發(fā)著“綠光”，找到了下一個目標——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮艷，但卻十分樸素，清淡的湯汁中漂著一些綠油油的蔥、蒜等配料，看上去就很美味。一塊塊白白凈凈的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢！聞上去香噴噴的，我急不可待地拿起筷子，夾了一大塊，我連忙夾入嘴中，鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼著，入口即化，實在太好吃了。聽說，對于身體比較虛弱的人來說，可以有十全大補湯的效果?！笆撬幦侄尽保殴强梢匝a鈣，增強體質(zhì)，蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好，還美味可口，不用受罪，肝臟和腎臟得到了保護。
我的家鄉(xiāng)。
不僅風光秀麗，而且有許多色、香、味、美俱全的美食，想到這，我的口水就流三尺長了。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十八
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”?！拌F獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調(diào)好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十九
在吃貨的眼里，銀泰城是美食天堂。一至五樓，每樓都有自己的美食。有味千拉面、日韓料理、牛排、滿記甜品、阿香米線……你想不到的，想到的，都在這里聚集。
今天，我和媽媽一起去銀泰城，走到四樓的佐鄰鐵板燒，隔著玻璃，我看見一位高帽子的廚師拿著鐵鏟在食物上翻來翻去，可以一邊吃著一邊看廚師用靈活的雙手做菜。我便走進餐廳，找了個位置坐了下來。
開背蝦：廚師拿起鐵鏟把蝦的背剖開，加上油、鹽、再撒上沙拉醬，一道美食就大功告成。
鵝肝蒸蛋：先把蛋開個小口，里面放點鵝肝、蝦仁，在蛋快熟的時候加上蟹子。一口放到嘴里，一個個蟹子在嘴里炸開了花，盡飽了眼福，又解了口饞。
每一道菜都牽動著我的味蕾。要說舌尖上的美味在哪里？就在銀泰城。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十
我的家鄉(xiāng)在廉江，那里聚集了數(shù)不勝數(shù)的天下美食，而且各具特色。有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福啊！怎么樣，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的`店前。
因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內(nèi)（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味還有很多，但我不能一一列舉了。我愛，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十一
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐?？图裔劧垢强图业娘L味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的'時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據(jù)說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我。