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食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一
出生年月：1986年5月。
工作經(jīng)驗(yàn)：應(yīng)屆畢業(yè)生。
畢業(yè)年月：20xx年6月。
最高學(xué)歷：碩士。
畢業(yè)學(xué)院：東北林業(yè)大學(xué)。
居住地：浙江省溫州市甌海區(qū)。
籍貫：新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)庫(kù)車(chē)縣。
求職概況/求職意向。
職位類(lèi)型：全職。
期望月薪：面議。
期望地點(diǎn)：浙江省杭州市，，
期望職位：研發(fā)。
意向概述：想在生物類(lèi)外企公司里做研發(fā)。
教育經(jīng)歷。
時(shí)間院校專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年6月東北林業(yè)大學(xué)微生物學(xué)碩士。
工作經(jīng)歷/社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。
時(shí)間工作單位職務(wù)。
20xx年6月-20xx年1月溫州中環(huán)環(huán)境檢測(cè)研究院有限公司科長(zhǎng)。
聯(lián)系方式。
電子郵箱：
手機(jī)：
qq/msn：
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二
姓名：付同學(xué)性別：女。
出生日期：1985年11月民族：漢
畢業(yè)院校：哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌：中共黨員。
人才類(lèi)型：普通求職畢業(yè)日期：6月
求職意向。
求職類(lèi)型：全職。
應(yīng)聘職位：與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。
希望地點(diǎn)：沈陽(yáng)市大連市。
希望工資：月薪[—3000]rmb。
自我評(píng)價(jià)。
本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職，能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系，組織，理解和溝通能力強(qiáng)；在學(xué)生會(huì)任職，積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng)，任勞任怨，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。
教育背景。
9月—6月承德師專(zhuān)人力資源管理大專(zhuān)助理人力資源師（三級(jí)）。
203月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷(xiāo)售員。
實(shí)踐經(jīng)歷。
2009年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。
所獲獎(jiǎng)勵(lì)。
語(yǔ)言能力。
英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別：六級(jí)。
計(jì)算機(jī)能力。
熟練使用cad、powerpoint等軟件。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：1xxxxxxxxx。
聯(lián)系地址：廣州市天河區(qū)。
電子信箱：9xxxxxxxx@。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三
畢業(yè)院校：哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌：中共黨員。
人才類(lèi)型：普通求職畢業(yè)日期：20xx年6月
求職意向。
求職類(lèi)型：全職。
應(yīng)聘職位：與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。
希望地點(diǎn)：沈陽(yáng)市大連市。
希望工資：月薪[20xx—3000]rmb。
自我評(píng)價(jià)。
本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職，能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系，組織，理解和溝通能力強(qiáng)；在學(xué)生會(huì)任職，積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng)，任勞任怨，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的.問(wèn)題，熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。
教育背景。
20xx年9月—20xx年6月承德師專(zhuān)人力資源管理大專(zhuān)助理人力資源師（三級(jí)）。
20xx年3月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷(xiāo)售員。
實(shí)踐經(jīng)歷。
20xx年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。
所獲獎(jiǎng)勵(lì)。
語(yǔ)言能力。
英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別：六級(jí)。
計(jì)算機(jī)能力。
熟練使用cad、powerpoint等軟件。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：1xxxxxxxxx。
聯(lián)系地址：廣州市天河區(qū)。
電子信箱：9xxxxxxxx@。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四
3、鞏固顯微鏡的使用。
革蘭氏染色是1884年丹麥病理學(xué)家christaingram氏創(chuàng)立的，是細(xì)菌學(xué)中最重要的.鑒別染色法。
染色步驟分為四個(gè)部分：
1、初染：加入堿性染料結(jié)晶紫固定細(xì)菌圖片；
2、媒染：加入碘液，碘與結(jié)晶紫形成一種不溶于水的復(fù)合物；
3、脫色：利用有機(jī)溶劑乙醇或丙酮進(jìn)行脫色；
g-和g+細(xì)胞壁的比較：
1、陽(yáng)性（g+）菌細(xì)胞壁特點(diǎn)：細(xì)胞壁厚，只有一層，主要由肽聚糖構(gòu)成，肽聚糖含量高，結(jié)構(gòu)緊密，脂類(lèi)含量低。當(dāng)乙醇脫色時(shí)，細(xì)胞壁肽聚糖層孔徑變小，通透性降低，結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物被保留在細(xì)胞壁內(nèi)，復(fù)染后仍顯紫色（如芽孢桿菌）。
2、陰性（g-）菌細(xì)胞壁特點(diǎn)：細(xì)胞壁薄，由兩層構(gòu)成，內(nèi)壁層和外壁層，細(xì)胞壁中脂類(lèi)中脂類(lèi)物質(zhì)含量較高，肽聚糖含量較低，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)交聯(lián)程度低，乙醇脫色時(shí)溶解了脂類(lèi)物質(zhì)，通透性增強(qiáng)，結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物易被乙醇抽提出來(lái)，因此，革蘭氏陰性菌細(xì)胞被脫色，當(dāng)復(fù)染時(shí)，脫掉紫色的細(xì)胞的細(xì)胞壁又著上紅色（例如大腸桿菌）。
1、菌種：大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌。
2、溶液和試劑：革蘭氏染液、草酸銨結(jié)晶紫染液、碘液、95%乙醇、番紅復(fù)染液、水。
3、儀器及其他用品：酒精燈、載玻片、顯微鏡、接種環(huán)、試管架、濾紙、滴管。
1、取一個(gè)載玻片，將其洗凈并沿一個(gè)方向擦拭干凈，直至液體不再其上收縮為止；將接種環(huán)整平，用灼燒過(guò)的接種環(huán)在混勻的菌種中取菌，按常規(guī)方法圖片，應(yīng)涂大，不宜過(guò)厚。
2、打開(kāi)酒精燈，用火焰固定，不宜烤得太狠，否則菌種呈假陽(yáng)性。
3、輕旋結(jié)晶紫染液滴管，將其旋出，滴加1滴草酸銨結(jié)晶紫染液覆蓋涂菌部位（輕晃使其完全覆蓋），染色40s。
4、染色完成后傾去染液，水洗至流出水為無(wú)色。
5、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
6、在涂菌部位滴加碘液，覆蓋1min。
7、媒染完成后，傾去碘液，水洗至流出水無(wú)色。
8、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
9、將載玻片放在白色筆記本上，用滴管滴加95%乙醇脫色，脫色30~40s，不宜脫色太狠，否則菌種呈假陰性。
10、脫色完成后立即用水洗去乙醇。
11、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
12、滴加番紅復(fù)染液，染色4min。
13、染色完成后，水洗至流出水無(wú)色。
14、吸去殘留水并晾干。
15、用顯微鏡觀察并繪圖。
用以上步驟完成：大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的混合圖片染色、大腸桿菌單獨(dú)菌種染色、金黃色葡萄球菌單獨(dú)菌種染色。
1、選用活躍生長(zhǎng)期菌種染色，老齡的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌會(huì)被染成紅色而造成假陰性。
2、圖片不宜過(guò)厚，以免脫色不完全造成假陽(yáng)性。
3、脫色是革蘭氏染色是否成功的關(guān)鍵，脫色不夠造成假陽(yáng)性，脫色過(guò)度造成假陰性。
1、結(jié)果：
繪出高倍鏡下觀察的菌體圖像。
2、思考題：
（1）寫(xiě)出常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌與陰性菌，包括致病菌。
（2）革蘭氏染色的原理是什么？印象因素有哪些？
（3）如何驗(yàn)證你的染色結(jié)果是否正確？
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五
（1）了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及原理，掌握顯微鏡的操作及保養(yǎng)方法。（2）觀察、識(shí)別幾種原核微生物。真核微生物的個(gè)體形態(tài)，學(xué)會(huì)生物圖的繪制。
二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。
（1）器皿：顯微鏡、擦鏡紙、二甲苯。
（2）材料：示范片：細(xì)菌三形（球狀、桿狀、螺旋狀）、弧狀（硫酸鹽還原菌）、絲狀（浮游球衣菌等）、細(xì)菌鞭毛及細(xì)菌莢膜。放線菌、顫藍(lán)細(xì)菌、微囊藍(lán)細(xì)菌或念珠藍(lán)細(xì)菌等。
三、實(shí)驗(yàn)步驟。
（1）將標(biāo)本片放在載物臺(tái)上，使觀察的目的物置于圓孔正中央。（2）將鏡頭換成低倍鏡，將粗調(diào)節(jié)器向下旋轉(zhuǎn)（或載物臺(tái)向上旋轉(zhuǎn)），眼睛注視物鏡。當(dāng)物鏡的尖端距離載玻片約0.5cm處時(shí)停止旋轉(zhuǎn)。
（3）左眼對(duì)著目鏡觀察，將粗調(diào)節(jié)器向上旋轉(zhuǎn)，如果見(jiàn)到目的物，但不十分清楚，可用細(xì)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)，直至目的物清晰。此時(shí)找到目的物并移至中央。（4）換成高倍鏡，觀察目的物，旋轉(zhuǎn)細(xì)調(diào)節(jié)鈕，直至視野清晰。（5）觀察示范片，繪出其形態(tài)圖。
四、思考題。
（1）使用油鏡時(shí)，為什么要先用低倍鏡觀察？答：為了找到目的物并移動(dòng)到中央。
（2）要使視野明亮，除采用光源外，還可采取哪些措施？
答：調(diào)大孔徑光闌，調(diào)整光源。如果是用反光鏡的顯微鏡，用凹面鏡可使視野明亮。
五、生物圖。
實(shí)驗(yàn)二、微生物培養(yǎng)基的配制與滅菌。
（1）熟悉玻璃器皿的洗滌和滅菌前的準(zhǔn)備工作。
（2）了解配置微生物培養(yǎng)基的基本原理，掌握配置、分裝培養(yǎng)基的方法。（3）學(xué)會(huì)各類(lèi)物品的包裝、配置（稀釋水等）和滅菌技術(shù)。
二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。
（1）實(shí)驗(yàn)器皿：高壓蒸汽滅菌器、干燥箱、煤氣燈、培養(yǎng)皿、試管、刻度移液管、錐形瓶、燒杯、兩桶、藥物天平、玻璃棒、玻璃珠、石棉網(wǎng)、藥匙、鐵架、表面皿、ph試紙和棉花等。
（2）材料：牛肉膏、蛋白胨、nacl、naoh和瓊脂等。
三、實(shí)驗(yàn)原理。
培養(yǎng)基是微生物生長(zhǎng)的基質(zhì)，是按照微生物營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)繁殖的需要，由碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵及微量元素和水，按一定的體積分?jǐn)?shù)配置而成。調(diào)整合適的ph，經(jīng)高溫滅菌后以備培養(yǎng)微生物之用。由于微生物種類(lèi)及代謝類(lèi)型的多樣性，因而培養(yǎng)基種類(lèi)也多，它們的配方及配制方法也各有差異，但一般的配制過(guò)程大致相同。
四、實(shí)驗(yàn)步驟。
1、取100ml蒸餾水倒入錐形瓶；
2、稱(chēng)取牛肉膏0.5g，蛋白胨1g，nacl0.5g，瓊脂20g；3、用100g/lnaoh調(diào)節(jié)ph至7.2~7.4；4、蓋上棉塞，121℃下滅菌15~20min。
五、思考題。
焦；太低，培養(yǎng)基容易凝固。
（2）受熱要均勻，可以墊上石棉網(wǎng)，要用玻璃棒不停緩慢攪拌。
答：將滅菌后的培養(yǎng)基按滅菌鍋內(nèi)不同位置,每處抽取數(shù)管標(biāo)號(hào),置25至30。
攝氏度培養(yǎng)一周左右進(jìn)行檢查,若培養(yǎng)基無(wú)什么變化說(shuō)明滅菌效果較好。
實(shí)驗(yàn)三、細(xì)菌的革蘭氏染色。
（1）了解細(xì)菌的涂片及染色在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要性。
（2）學(xué)會(huì)細(xì)菌染色的基本操作技術(shù)，從而掌握微生物的一般染色法和革蘭氏染色法。
二、染色原理。
微生物細(xì)胞由蛋白質(zhì)、核酸等兩性電解質(zhì)及其他化合物組成。所以，微生物表現(xiàn)出兩性電解質(zhì)的性質(zhì)。兩性電解質(zhì)兼有堿性基和酸性基，在酸性溶液中解離出堿性基，呈堿性帶正電；在堿性溶液中解離出酸性基，呈酸性帶負(fù)電。經(jīng)測(cè)定，細(xì)菌等電點(diǎn)（pi）在2~5之間時(shí)，大多以?xún)尚噪x子存在，當(dāng)細(xì)菌在中性、堿性或偏酸性溶液中時(shí)，細(xì)菌帶負(fù)電荷，所以容易與帶正電荷的堿性染料結(jié)合，故用堿性染料染色的為多。
微生物體內(nèi)各結(jié)構(gòu)與染料結(jié)合力不同，故可用各染料分別染微生物的各結(jié)構(gòu)以便觀察。
三、實(shí)驗(yàn)器皿、試劑、材料。
（1）器皿：顯微鏡、接種環(huán)、載玻片、酒精燈。
（2）試劑：草酸銨結(jié)晶紫染液、革蘭氏碘液、體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇、質(zhì)量濃度為5g/l的沙黃染色液等。
（3）材料：枯草桿菌、大腸桿菌。
四、實(shí)驗(yàn)步驟。
五、思考題。
（1）要得到正確的革蘭氏染色結(jié)果必須注意哪些操作？關(guān)鍵在哪幾步？為什么？
答：應(yīng)注意干燥時(shí)不要用火燒太久。關(guān)鍵在于涂片，涂片的時(shí)候要注意涂均勻，并且兩個(gè)菌的量也要差不多，否則太厚的地方脫色就不均勻了。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?BR> 1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。
二、實(shí)驗(yàn)原理。
高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方?。
蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。
活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。
葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。
三、材料用具。
蘚類(lèi)的葉，新鮮的黑藻，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，刀片，培養(yǎng)皿，鉛筆。
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程（見(jiàn)書(shū)p30）。
1.制作蘚類(lèi)葉片的臨時(shí)裝片。
2.用顯微鏡觀察葉綠體。
3.制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。
4.用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。
五、討論。
1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng)，為什么？
2.葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系？
3.植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。
意義？
4.用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞，標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七
自從大二開(kāi)始接觸微生物學(xué)這門(mén)課程以來(lái)，好似與這看不見(jiàn)摸不著的微小的生物體結(jié)下了不解之緣。首先，在做課程實(shí)驗(yàn)時(shí)，就開(kāi)始了微生物實(shí)驗(yàn)之旅?？僧?dāng)時(shí)由于學(xué)時(shí)有限，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，并未做深入的研究。一個(gè)學(xué)期之后，我開(kāi)始跟著老師進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。在老師的指導(dǎo)下，以競(jìng)賽為目的，讓我真正體會(huì)到了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微生物的“魔力”、科研的嚴(yán)謹(jǐn)以及對(duì)我們理論知識(shí)的鞏固和動(dòng)手操作能力的鍛煉，下面僅就以上幾個(gè)方面談?wù)勎覍?duì)微生物實(shí)驗(yàn)的心得體會(huì)。
一直以來(lái)，微生物給我的印象都是有害的、不利于身體健康的，像爛橘子上的“毛”、放久了的食物會(huì)腐爛變質(zhì)甚至產(chǎn)生酸臭味、吃了不干凈的東西會(huì)拉肚子等。但也就僅僅一個(gè)競(jìng)賽、一個(gè)課題、一個(gè)實(shí)驗(yàn)徹底顛覆了我對(duì)微生物的看法。我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菑闹参锘蛲寥乐蟹蛛x獲得具有抑菌作用的放線菌，并分離提取其具有抑菌活性的代謝產(chǎn)物。從采集植物標(biāo)本和土壤樣本開(kāi)始，分離出植物內(nèi)生菌和土壤中的微生物，并將分離出的內(nèi)生菌挑至斜面保存；接著測(cè)定所分離菌種的抑菌活性，篩選抑菌活性最好的一株菌，進(jìn)行鑒定菌種、繪制菌種生長(zhǎng)曲線及抑菌活性曲線、測(cè)定菌種抑菌譜等，這一系列步驟環(huán)環(huán)相扣、有條不紊地進(jìn)行著。看著培養(yǎng)皿中的微生物一天天地生長(zhǎng)，它們有的能產(chǎn)非常靚麗的色素，有的會(huì)長(zhǎng)非常茂密的絨毛狀菌絲，它們生長(zhǎng)速度不等、形態(tài)各異，菌落大小不一、色彩繽紛，以及對(duì)有害病菌的抑制能力各不相同。通過(guò)實(shí)驗(yàn)親身觀察以及參考文獻(xiàn)報(bào)道記載，不禁由衷地感嘆生命的神奇，更為微生物所驚嘆。其實(shí)，深入了解后，會(huì)發(fā)現(xiàn)人類(lèi)利用微生物的代謝產(chǎn)物作為食品和醫(yī)藥，已有幾千年的歷史了，早在幾千年前人們就已掌握了釀酒技術(shù)并釀造了葡萄酒、黑啤酒。如今，大多數(shù)人喜歡的酸奶、使食物更加鮮美的味精、治感冒的抗生素以及有效治療癌癥的臨床用藥紫杉醇等等都是那看不見(jiàn)摸不著的小小微生物的功勞。它存在于我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫谑称?、輕工業(yè)、環(huán)保、冶金、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域均發(fā)揮著重要作用。這使我對(duì)微生物產(chǎn)生了濃厚的興趣，俗語(yǔ)說(shuō)：“興趣是最好的.老師”，只有享受做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，才能寓學(xué)于樂(lè)，達(dá)到事半功倍的效果。
在我們以往的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，基本上走著“老師怎么說(shuō)，學(xué)生怎么做”的基本路線，不會(huì)去思考整個(gè)實(shí)驗(yàn)是怎么做的，為什么這么做，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁础?shí)驗(yàn)報(bào)告也是照著實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)抄一遍，寫(xiě)完了也就忘了。而當(dāng)真正參與一個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)并非這么簡(jiǎn)單，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，要配置各種不同的培養(yǎng)基、試劑和器具的準(zhǔn)備以及滅菌等前期工作，這樣后期工作才能高效有序的展開(kāi)。在實(shí)驗(yàn)之后，要撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄，如果成功了，就需要對(duì)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)；如果失敗了，就需要回過(guò)頭來(lái)分析原因、糾正錯(cuò)誤，然后再?lài)L試，像之前做dna連接轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，失敗了好幾次，通過(guò)分析相關(guān)原因（可能割膠回收dna時(shí)，液體沒(méi)有揮發(fā)完全，殘留的乙醇會(huì)影響連接中質(zhì)粒的酶切；亦或是所使用的大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞不夠新鮮，很難在培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)等等），總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)出更完美的實(shí)驗(yàn)方案。這不僅使實(shí)驗(yàn)成功的概率大大增加，也提高了我們的邏輯思維能力，想得更多、更深、更廣。當(dāng)然有時(shí)會(huì)為了結(jié)果的失敗而氣餒，為了付出的努力付諸東流而沮喪，但是只有這樣才能深切體會(huì)成功的喜悅，并且有時(shí)創(chuàng)新甚至奇跡也會(huì)在失敗中出現(xiàn)，成功也往往在不經(jīng)意間降臨。只要嚴(yán)格謹(jǐn)慎地做好每一步實(shí)驗(yàn)記錄，都會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在此，我特別想強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是：一定要做好實(shí)驗(yàn)原始記錄，當(dāng)你回過(guò)頭來(lái)的時(shí)候才有因可尋。其次，開(kāi)始一個(gè)實(shí)驗(yàn)，首先需要做的就是實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)使我們對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程有一個(gè)總體的印象，通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)選擇最佳的實(shí)驗(yàn)方法，甚至要羅列出需要幾個(gè)培養(yǎng)皿、多少體積培養(yǎng)基等小細(xì)節(jié)，切勿做一步算一步。大約一年的實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)中，讓我感受最深刻的便是要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待實(shí)驗(yàn)過(guò)程的每一個(gè)小細(xì)節(jié)，小到如何美觀正確地包培養(yǎng)皿、如何快速準(zhǔn)確地稱(chēng)量等，這些都是實(shí)驗(yàn)最終取得成功的小小基石。我想“態(tài)度決定一切、細(xì)節(jié)決定成敗”這兩句話在此使用是最恰當(dāng)不過(guò)了。
所謂“溫故而知新，可以為師矣”，實(shí)驗(yàn)往往是幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)的結(jié)合，將所學(xué)的課本知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際中，一方面可以加深對(duì)基礎(chǔ)理論的理解，融會(huì)貫通；更重要的是培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和獨(dú)立工作的能力。就比如現(xiàn)在我們正在做的紫外誘變，就是融合了我們正在學(xué)的基因工程、發(fā)酵工程、分子生物學(xué)等學(xué)科的交叉技術(shù)，這不僅使我們空空的課本知識(shí)有了及時(shí)的實(shí)踐，也能在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)理論知識(shí)的印象，遇到問(wèn)題時(shí)，通過(guò)自己所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行分析并提出可行性解決方案，然后再進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)時(shí)提高對(duì)理論的理解能力，無(wú)疑，這是一個(gè)互惠的過(guò)程。以前經(jīng)老師講解過(guò)使用說(shuō)明后，腦海中覺(jué)得這些儀器的使用也挺簡(jiǎn)單的，只有進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室自己真正動(dòng)手操作過(guò)才發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此，就像移液槍的'使用：用大拇指將按鈕按下至第一停點(diǎn)，然后慢慢松開(kāi)按鈕回原點(diǎn)（吸取固定體積的液體）。接著將按鈕按至第一停點(diǎn)排出液體，稍停片刻繼續(xù)按按鈕至第二停點(diǎn)吹出殘余的液體，最后松開(kāi)按鈕。可是在我真正第一次在實(shí)驗(yàn)室使用時(shí)就出錯(cuò)兒了，所以，想法永遠(yuǎn)比不上行動(dòng)，事不在小，但一定要去做。在當(dāng)今社會(huì)，只有技術(shù)型、實(shí)踐型人才才能順應(yīng)時(shí)代潮流。紙上談兵可以說(shuō)得天花亂墜，但是到了實(shí)際中總會(huì)受到內(nèi)在、環(huán)境等各方面因素影響，只有通過(guò)一次次試驗(yàn)、一次次證明、一次次優(yōu)化，最后才能投放入市場(chǎng)、造福人類(lèi)。我想，有技術(shù)才能站得住腳，肚子里有墨水才可以創(chuàng)新，理論聯(lián)系實(shí)際才能運(yùn)籌帷幄。經(jīng)過(guò)暑期的微生物實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作技能的鍛煉，在接下來(lái)的組培教學(xué)實(shí)驗(yàn)中總能比很多人做得得心應(yīng)手，我想這也是提高自己市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一種手段吧！在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)，要會(huì)說(shuō)，也要會(huì)做。
總之，對(duì)于生命科學(xué)領(lǐng)域，實(shí)驗(yàn)幾乎是必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容，這在微生物學(xué)中顯得更加重要，隨著對(duì)生命現(xiàn)象的不斷探索研究，越來(lái)越多的生物資源被開(kāi)發(fā)利用，而微生物作為一個(gè)龐大的群體，我們現(xiàn)今所發(fā)現(xiàn)的不過(guò)是九牛一毛，微生物具有體積小、數(shù)量大、繁殖快、易變異等特點(diǎn)，優(yōu)于動(dòng)植物細(xì)胞成為是生命科學(xué)研究的理想材料。微生物是我們?nèi)庋劭床坏降模挥型ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)才能對(duì)書(shū)本知識(shí)有更感性的認(rèn)知。不僅如此，它還培養(yǎng)了我們的探索欲、對(duì)事物主動(dòng)思考的質(zhì)疑能力、解決問(wèn)題的運(yùn)籌能力，特別是學(xué)會(huì)從無(wú)限知識(shí)系統(tǒng)中提煉出自己所需的知識(shí)，激發(fā)微生物學(xué)習(xí)的興趣，由被動(dòng)參與轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。此外，實(shí)驗(yàn)往往是探索性的試驗(yàn)，有成功當(dāng)然也有失敗，若實(shí)驗(yàn)獲得預(yù)期結(jié)果，我們找到實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵所在，對(duì)自己也是一種肯定和鼓勵(lì)；但若實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，則要分析并找出失敗的原因，討論改革和完善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方法。同時(shí)也能使我們面對(duì)實(shí)驗(yàn)中的失敗，增強(qiáng)承受種種挫折及壓力的能力，促使當(dāng)代大學(xué)生智力與外智力因素、業(yè)務(wù)素質(zhì)與思想心理素質(zhì)的充分發(fā)展與和諧統(tǒng)一。
基金項(xiàng)目：浙江省高教學(xué)會(huì)“十二五”高等教育科學(xué)研究規(guī)劃課題（kt2011090）——基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究；中國(guó)計(jì)量學(xué)院教改項(xiàng)目——以實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為依托，以科技競(jìng)賽為載體，培養(yǎng)大學(xué)生綜合實(shí)踐能力的研究與實(shí)踐。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八
這次酸乳中微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)給予了我許許多多的鍛煉，從最開(kāi)始實(shí)驗(yàn)課題的選取，實(shí)驗(yàn)材料的尋找，小組分工協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)，到最后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完善，一切都是我們小組共同努力的結(jié)果，所以說(shuō)這次大型實(shí)驗(yàn)給我們帶來(lái)的益處是無(wú)法估量的。
當(dāng)然在這次實(shí)驗(yàn)也暴露出了我們很多的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)前我們準(zhǔn)備的資料不充分，導(dǎo)致了我們實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)就手忙腳亂，實(shí)驗(yàn)用的原料比例我們都沒(méi)能很好的把握。不過(guò)隨后經(jīng)過(guò)我們的不懈努力，最終還是比較圓滿的完成了任務(wù)。實(shí)驗(yàn)中我們先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行了制備，后來(lái)我們計(jì)量了菌落的總數(shù)并加以分析辨別。并對(duì)主要的菌種大腸桿菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等進(jìn)行了測(cè)定和研究。本次實(shí)驗(yàn)我們忙中有樂(lè)，十分的開(kāi)心。
這次實(shí)驗(yàn)還增強(qiáng)了我們小組之間配合的默契程度，我們小組分工合作，有條不紊，通過(guò)大家共同的努力，我們的實(shí)驗(yàn)完成的很快。而且也使我們每個(gè)人的動(dòng)手能力的'都得到了較好的鍛煉。實(shí)驗(yàn)中其他組做的實(shí)驗(yàn)也給予了我們很大的幫助，我們?cè)谒悸繁容^阻塞的時(shí)候，大家相互幫助，給了我們很多懇切實(shí)用的建議。并且在不懂的地方老師也耐心細(xì)致的給予了我們指導(dǎo)，使我們受益匪淺。這段實(shí)驗(yàn)時(shí)光讓我覺(jué)得大家就是一個(gè)完美的大家庭，很好的團(tuán)結(jié)在了一起?？梢哉f(shuō)這次實(shí)驗(yàn)不光對(duì)于我自己，對(duì)于我們整個(gè)班級(jí)都是一個(gè)很好的契機(jī)。讓我感覺(jué)我們的大家庭變得更加融合，更有凝聚力了。
總的來(lái)說(shuō)我們這次實(shí)驗(yàn)是比較成功的，但是我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中也存在著很多錯(cuò)誤并且也走了不少?gòu)澛?。這給我們的警示是，在科研過(guò)程中要秉著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，在實(shí)驗(yàn)前做好周密的計(jì)劃，預(yù)想到各種狀況，避免錯(cuò)誤的出現(xiàn)。這樣才能更好完美的完成各自的任務(wù)。
對(duì)于這次實(shí)驗(yàn)我有一些建議，我覺(jué)得實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該進(jìn)行多種產(chǎn)品的對(duì)比和比較，在進(jìn)行活性檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置空白對(duì)照。這樣實(shí)驗(yàn)會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，我們分析的數(shù)據(jù)也會(huì)更準(zhǔn)確，而且我覺(jué)得還可以放映一些相關(guān)的影視資料，讓我們更加深入的了解現(xiàn)代食品行業(yè)并根據(jù)現(xiàn)階段的發(fā)展情況確定實(shí)驗(yàn)的主流方向，使實(shí)驗(yàn)更接近現(xiàn)實(shí)工業(yè)生產(chǎn)。我覺(jué)得通過(guò)這些我們會(huì)更有針對(duì)性的完成實(shí)驗(yàn)，并且有可能發(fā)現(xiàn)不同的問(wèn)題，并給出比較合理的處理手段和實(shí)現(xiàn)方式。
最后我還是很感謝這次實(shí)驗(yàn)，因?yàn)槲覀儷@得了這樣一次機(jī)會(huì)，一個(gè)可以證明自己能力的機(jī)會(huì)。我們相信我們能行，相信自己會(huì)把實(shí)驗(yàn)任務(wù)完成的很出色。我希望這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)懿粩嚅_(kāi)展下去，讓更多的同學(xué)了解微生物，了解我們豐富多彩的食品世界。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九
為加強(qiáng)醫(yī)院病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作，確保醫(yī)院平安目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我院檢驗(yàn)科根據(jù)xxx省《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室安全管理工作進(jìn)行了自查，對(duì)涉及病原微生物菌(毒)種及樣本的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，提高他們生物安全的意識(shí)，掌握必要的生物安全知識(shí)。
醫(yī)院檢驗(yàn)科根據(jù)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行學(xué)習(xí)，并定期對(duì)有關(guān)生物安全各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。實(shí)驗(yàn)室所從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)均嚴(yán)格遵守有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程，并指定專(zhuān)人監(jiān)督檢查實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的落實(shí)情況。同時(shí)，對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，定期召開(kāi)會(huì)議討論工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)糾正。
因各方面條件限制我院現(xiàn)不能開(kāi)展病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物的.`檢查，根據(jù)通知要求積極組織相關(guān)人員主要學(xué)習(xí)了：病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌(毒)種的管理嚴(yán)格登記制度，收到菌(毒)種后立即進(jìn)行編號(hào)登記，詳細(xì)記錄菌(毒)種的名稱(chēng)、來(lái)源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期、數(shù)量。在菌(毒)種的管理，安全保衛(wèi)制度，安全保衛(wèi)措施，保管過(guò)程中，傳代、分發(fā)及使用，均應(yīng)及時(shí)登記，定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。菌(毒)種在進(jìn)行銷(xiāo)毀時(shí)，滅菌指示標(biāo)志，滅菌效果，同時(shí)做好銷(xiāo)毀登記等內(nèi)容。
在此次自檢中，我院實(shí)驗(yàn)室對(duì)以前制訂的處置意外事件的應(yīng)急指揮和處置體系，進(jìn)一步進(jìn)行了修訂，使之能滿足實(shí)際工作的需要。
針對(duì)當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害(如地震、水災(zāi)等)或設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，我們制定了可能遇到的緊急情況及其處理原則。
同時(shí)規(guī)范了菌(毒)種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷(破損)的處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告制度。
在實(shí)驗(yàn)室的顯著位置張貼了實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防、醫(yī)院、公安、工程技術(shù)人員、水、電氣維修部門(mén)電話。
組織檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入制度的管理，標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類(lèi)型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù)，并要求檢驗(yàn)人員嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。
通過(guò)這次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作自查，提高了全體檢驗(yàn)人員對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理，采取有效措施，確保實(shí)驗(yàn)室工作安全。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十
1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。
二、實(shí)驗(yàn)原理。
高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方。
蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。
活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。
葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。
三、材料用具。
蘚類(lèi)的葉，新鮮的.黑藻，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，刀片，培養(yǎng)皿，鉛筆。
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
1．制作蘚類(lèi)葉片的臨時(shí)裝片。
2．用顯微鏡觀察葉綠體。
3．制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。
4．用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。
五、討論。
1．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng)，為什么？
2．葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系？
3．植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。
意義？
4．用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞，標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一
《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》是由醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)兩門(mén)獨(dú)立的學(xué)科合成的一門(mén)課程。該課程是醫(yī)科類(lèi)各專(zhuān)業(yè)各層次學(xué)生必修的重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，也是中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)專(zhuān)科護(hù)理專(zhuān)業(yè)統(tǒng)設(shè)必修的一門(mén)基礎(chǔ)課。
醫(yī)學(xué)免疫學(xué)是研究人體免疫系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能；抗原物質(zhì)的種類(lèi)、特性；以及機(jī)體免疫系統(tǒng)與抗原物質(zhì)作用產(chǎn)生免疫應(yīng)答的規(guī)律、免疫應(yīng)答的生理和病理效應(yīng)、免疫學(xué)技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容的一門(mén)學(xué)科。醫(yī)學(xué)免疫學(xué)從早期微生物學(xué)的抗感染免疫開(kāi)始，現(xiàn)已發(fā)展為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科，其研究領(lǐng)域也早已超出抗感染免疫范疇，而涉及臨床和基礎(chǔ)研究的各個(gè)領(lǐng)域，如超敏反應(yīng)、自身免疫病、移植免疫、腫瘤免疫等。但本課程的教學(xué)內(nèi)容只涉及基礎(chǔ)免疫學(xué)理論；臨床免疫學(xué)部分只涉及超敏反應(yīng)有關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)注重基本理論、基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，并力爭(zhēng)用所學(xué)知識(shí)去理解、聯(lián)系臨床問(wèn)題。
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要研究細(xì)菌、病毒、真菌等病原微生物的生物學(xué)性狀和致病性。其內(nèi)容包括病原微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、抗原物質(zhì)、抵抗力、遺傳變異和培養(yǎng)條件、致病物質(zhì)、所致疾病、致病機(jī)制和免疫性，以及傳染病的預(yù)防、診斷和治療原則等內(nèi)容。本課程按系統(tǒng)可分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。而細(xì)菌學(xué)和病毒學(xué)又分為總論和各論?？傉摬糠纸榻B微生物的共性，屬于基本知識(shí)，即重點(diǎn)內(nèi)容。各論內(nèi)容介紹各種微生物的個(gè)性。由于微生物的種類(lèi)非常繁多，所以會(huì)感到微生物學(xué)的知識(shí)比較龐雜和零散，難以記憶。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)要注意按系統(tǒng)掌握重點(diǎn)內(nèi)容，以總論部分內(nèi)容為綱，將各論知識(shí)有機(jī)地串在總論知識(shí)的綱上，便于記憶。教師在輔導(dǎo)時(shí)也應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例幫助理解和記憶。
根據(jù)高等教育專(zhuān)科培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的要求，本門(mén)課程注重基本知識(shí)和基本理論的介紹，同時(shí)也適當(dāng)增加了學(xué)科進(jìn)展方面的知識(shí)，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí)，醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)都是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此在教學(xué)中必須既重視理論，又重視實(shí)踐。地方電大應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際教學(xué)條件開(kāi)設(shè)全部或選開(kāi)部分實(shí)驗(yàn)課程，使學(xué)員通過(guò)在顯微鏡下觀察細(xì)菌標(biāo)本，實(shí)際操作細(xì)菌標(biāo)本的涂片染色以及基本的免疫學(xué)檢測(cè)，加深對(duì)微生物的感性認(rèn)識(shí)和對(duì)免疫學(xué)理論的理解，為學(xué)習(xí)后期臨床醫(yī)學(xué)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)護(hù)理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定，《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和微生物學(xué)》課程為5學(xué)分，在第二學(xué)期開(kāi)設(shè)。課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90學(xué)時(shí)，其中電視講課18學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)27學(xué)時(shí)。學(xué)生應(yīng)切實(shí)抓住時(shí)間，保證自學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)，做好電視課前的預(yù)習(xí)和課后的復(fù)習(xí)、練習(xí)。只有這樣，才能保證學(xué)習(xí)的效果和良好的考試成績(jī)。
和醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)同期開(kāi)設(shè)的課程有人體生理學(xué)、醫(yī)用生物化學(xué)。這些課程均為本課程的基礎(chǔ)。第三、四學(xué)期開(kāi)設(shè)的病理學(xué)、病理生理學(xué)、藥理學(xué)和醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與本學(xué)科內(nèi)容也有聯(lián)系。因此學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，可能會(huì)遇到某些概念及疾病的理解涉及上述相關(guān)課程的內(nèi)容，可參考有關(guān)學(xué)科的教科書(shū)。
二、教學(xué)資源。
（一）文字材料。
由白惠卿、陳育民、安云慶主編，北京醫(yī)科大學(xué)中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社出版，第二版。
第一篇免疫學(xué)共10章。其中1－5章為機(jī)體免疫系統(tǒng)的組成和功能，按免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子（免疫球蛋白、補(bǔ)體、細(xì)胞因子）的順序排列。6－7章介紹抗原系統(tǒng)。8－9章介紹免疫系統(tǒng)識(shí)別抗原物質(zhì)后產(chǎn)生免疫應(yīng)答的過(guò)程、規(guī)律及生理和病理效應(yīng)。第10章介紹免疫學(xué)應(yīng)用，主要包括免疫學(xué)防治和免疫學(xué)診斷的原理和方法。
第二篇醫(yī)學(xué)微生物學(xué)共27章（章節(jié)序號(hào)與免疫學(xué)章節(jié)序號(hào)連續(xù)排列），按學(xué)科內(nèi)容又分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。其中11－17章為細(xì)菌學(xué)總論，介紹細(xì)菌的生物學(xué)性狀、致病性和免疫性、消毒滅菌、細(xì)菌感染的實(shí)驗(yàn)室診斷等有關(guān)細(xì)菌學(xué)的基本知識(shí)。18－23章是細(xì)菌學(xué)各論內(nèi)容。24－27章是病毒學(xué)總論，介紹病毒學(xué)的基本知識(shí)，包括病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、感染與免疫、感染的防治和實(shí)驗(yàn)室診斷等內(nèi)容。28－32章介紹病毒學(xué)各論的內(nèi)容。其他微生物的內(nèi)容自33－37章，分別介紹了支原體、衣原體、立克次體、螺旋體和真菌的基本知識(shí)。
該書(shū)是與主教材《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》配套使用的輔導(dǎo)用書(shū)。全書(shū)37章與主教材編排相同，每章（“其他微生物學(xué)部分”測(cè)試題集中排在第37章后）均由重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容、測(cè)試題和參考答案三部分組成。學(xué)生可在學(xué)習(xí)教材的同時(shí)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)教材相應(yīng)章節(jié)，以便更好地抓住重點(diǎn)，理解難點(diǎn)，并通過(guò)課后練習(xí)和自測(cè)，加深理解，鞏固大綱要求應(yīng)掌握的基本知識(shí)。
（二）音像教材。
教學(xué)錄象：共18講。其中免疫學(xué)7講，由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系安云慶教授主講；微生物學(xué)11講，由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系陳海倫副教授主講。每講50分鐘。錄象內(nèi)容是主講教師講授的本門(mén)學(xué)科重點(diǎn)內(nèi)容。微生物學(xué)部分還包括一些形態(tài)學(xué)的圖片和照片，以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生在看錄象教材之前，應(yīng)先預(yù)習(xí)、自學(xué)教科書(shū)和學(xué)習(xí)指導(dǎo)中相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，課后應(yīng)做練習(xí)以鞏固所學(xué)知識(shí)。
（三）網(wǎng)上教學(xué)。
網(wǎng)上有與文字教材相對(duì)應(yīng)的各章節(jié)輔導(dǎo)。每章主要包括學(xué)習(xí)建議、知識(shí)結(jié)構(gòu)圖、概念簡(jiǎn)釋、重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容介紹、思考練習(xí)和參考答案等內(nèi)容，分8次播出。第一次介紹概述、免疫器官和免疫細(xì)胞（1－2章）。第二次介紹免疫球蛋白（3章）。第三次抗原與hla（6-7章）。
第四次介紹免疫應(yīng)答、超敏反應(yīng)及免疫學(xué)應(yīng)用（8－10章）。第五次醫(yī)學(xué)微生物概述（11－17章）。
第六次介紹微生物各論（18－23章，28－32章）。第七次介紹病毒學(xué)各論（24－27章）第八次介紹其他微生物（33－37章）。
三、教學(xué)安排。
本課程課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90。電視講課18學(xué)時(shí)，每周播出一講。電視復(fù)習(xí)課2學(xué)時(shí)。教學(xué)內(nèi)容按照一學(xué)期18周，每周5學(xué)時(shí)進(jìn)行安排。學(xué)生應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況適當(dāng)增加自學(xué)時(shí)間。下表所列安排可供參考。
教學(xué)內(nèi)容周電視課。
次（文字教。
材）。
第1－2章。
免疫學(xué)概述、免疫。
網(wǎng)上。
課后練習(xí)輔導(dǎo)網(wǎng)上。
輔導(dǎo)。
器官、免疫細(xì)胞免疫球蛋白補(bǔ)體系統(tǒng)細(xì)胞因子。
（1）沉淀反應(yīng)：?jiǎn)螖U(kuò)散測(cè)免疫球蛋白含量（試劑盒）。
醫(yī)學(xué)免疫學(xué)第3章3第4章4第5章第6－7。
5章6。
第8－9章。
網(wǎng)上作業(yè)。
1（2）凝集試驗(yàn)：間接凝集抑制試驗(yàn)。
輔導(dǎo)測(cè)妊娠尿hcg（試劑盒）。
網(wǎng)上。
抗原、主要組織相。
輔導(dǎo)容性抗原系統(tǒng)醫(yī)學(xué)免疫學(xué)（3）elisa試驗(yàn)：測(cè)血清乙肝表面抗。
與微生物學(xué)原（試劑盒）注：免疫應(yīng)答、超敏反。
網(wǎng)上作業(yè)2或次日看結(jié)果應(yīng)。
輔導(dǎo)第10章免疫學(xué)應(yīng)用。
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(概述）微生物學(xué)概述細(xì)菌學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)上醫(yī)學(xué)免疫學(xué)。
細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)輔導(dǎo)與微生物學(xué)第11章（1）顯微鏡油鏡頭使用5作業(yè)3構(gòu)10。
第12－13章。
細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖、代謝、遺傳與。
（2）細(xì)菌基本形態(tài)觀察（3）細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)觀察。
變異第14章細(xì)菌的致病性12第15章抗菌免疫131。
4第16－17章第18－23章。
消毒與滅菌細(xì)菌學(xué)各論。
網(wǎng)上輔導(dǎo)6網(wǎng)上輔導(dǎo)7。
病毒學(xué)各論。
網(wǎng)上輔導(dǎo)。
教材第1733－37。
章
四、教學(xué)媒體播出及使用信息。
4（2）革蘭染色法。
(4)細(xì)菌培養(yǎng)性狀觀察：菌落類(lèi)型、色素、溶血。
第24－1。
527章。
病毒學(xué)總論16。
第28－32章。
五、教學(xué)環(huán)節(jié)。
1．自學(xué)為主：本課程以自學(xué)為主。學(xué)員通過(guò)自學(xué)文字教材、收看電視課程或錄象、參加網(wǎng)上輔導(dǎo)、完成作業(yè)、參加實(shí)驗(yàn)和小組討論等多種途徑完成本課程的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)進(jìn)度可參考教學(xué)安排表，結(jié)合自己的具體情況安排。
2．輔導(dǎo)：網(wǎng)上輔導(dǎo)分8次。同學(xué)們平時(shí)也可通過(guò)電子郵件、電話等進(jìn)行答疑。教學(xué)點(diǎn)的面授輔導(dǎo)可以集中在實(shí)驗(yàn)課時(shí)個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)。
3．作業(yè)：本課程安排作業(yè)4次。免疫學(xué)作業(yè)兩次，微生物學(xué)作業(yè)兩次。以作業(yè)本形式下發(fā)給每位學(xué)員。作業(yè)成績(jī)占本課程總成績(jī)的12%。中央電大將不定期地抽查學(xué)生作業(yè)，檢查作業(yè)的完成及批改情況。
4．實(shí)驗(yàn)：各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際條件選做4－5個(gè)教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。成績(jī)低于5分者不得參加本課程的期末考試。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)見(jiàn)《中央廣播電視大學(xué)醫(yī)科統(tǒng)設(shè)課程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)匯編》。
5．教學(xué)研討：本學(xué)期暫定一次網(wǎng)上教學(xué)研討，具體時(shí)間屆時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布。
六、教學(xué)組織建議。
（一）自學(xué)。
遠(yuǎn)程教育的學(xué)生以自學(xué)文字教材為主要學(xué)習(xí)形式。要學(xué)會(huì)讀書(shū)，書(shū)要反復(fù)讀，用心讀，才能理解、掌握。
（二）電視課。
1．受電視課程學(xué)時(shí)的限制,電視錄象課程每一講內(nèi)容都高度凝練,信息量集中在最重要的內(nèi)容上，不能涵蓋全部考核內(nèi)容，也不像在課堂上講課會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)、重復(fù)所講內(nèi)容。2．免疫學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，各種名詞、概念層出不窮，對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是極為陌生的。因此期望聽(tīng)一講電視課程即能聽(tīng)懂記住大部分內(nèi)容幾乎是不可能的。
3．由于本門(mén)課程的相關(guān)基礎(chǔ)課程如生理學(xué)、生物化學(xué)與本門(mén)課程同期開(kāi)設(shè)，而關(guān)系密切的病理課程在后期開(kāi)設(shè)，所以在學(xué)習(xí)中會(huì)遇到一些概念或疾病不易理解。看電視課主要是解決讀書(shū)中遇到的問(wèn)題，加強(qiáng)印象。
（三）輔導(dǎo)。
教學(xué)點(diǎn)的輔導(dǎo)答疑可以在實(shí)驗(yàn)課時(shí)進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)?？刹捎脝l(fā)式、討論式、答疑式的教學(xué)，注意培養(yǎng)學(xué)員分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。集中輔導(dǎo)的時(shí)間不宜超過(guò)總學(xué)時(shí)的1/3。
本課程輔導(dǎo)教學(xué)中應(yīng)注意下列問(wèn)題：
1．《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》雖是兩門(mén)學(xué)科，但免疫學(xué)是由研究病原微生物及抗傳染免疫發(fā)展起來(lái)并形成一門(mén)新的學(xué)科。免疫學(xué)的新理論隨著分子生物學(xué)研究的不斷深入而日益更新，但本專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)著重基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，并應(yīng)注意聯(lián)系微生物學(xué)內(nèi)容，將有助于理解免疫學(xué)理論。
2．微生物學(xué)是兼有形態(tài)學(xué)和機(jī)能學(xué)的課程，研究病原微生物的形態(tài)等生物學(xué)性狀是為了解其致病機(jī)制，而最終目的是為臨床傳染病的預(yù)防、診斷和治療服務(wù)。因此，學(xué)習(xí)微生物學(xué)應(yīng)以病原微生物的致病性為核心，將形態(tài)和機(jī)能有機(jī)聯(lián)系，有助理解和記憶種類(lèi)龐雜的各種病原微生物。
3．免疫學(xué)和微生物學(xué)都是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，并和臨床有密切聯(lián)系。因此學(xué)習(xí)中應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例，學(xué)會(huì)用所學(xué)的免疫學(xué)和微生物學(xué)知識(shí)解決臨床的實(shí)踐問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用。
原微生物又可引起多種臨床疾病。因此必須通過(guò)歸納的方法，建立整體觀念，從整體認(rèn)識(shí)疾病的角度去歸納可能的各種病原微生物。
5．在掌握病原微生物共性的基礎(chǔ)上理解不同病原微生物的特性。病原微生物種類(lèi)繁多，而每種微生物都有其形態(tài)、培養(yǎng)、抗原性、抵抗力、致病性、免疫性、診斷、預(yù)防、治療等諸多方面的特點(diǎn)，令人難以記憶。因此在學(xué)習(xí)中一定要分門(mén)別類(lèi)地按系統(tǒng)去掌握共性。在此基礎(chǔ)上，再去記憶個(gè)別重點(diǎn)微生物的特殊之處。要注意抓綱舉目。綱目即共性，屬于總論部分的內(nèi)容，可用其為線索將各論不同細(xì)菌的特點(diǎn)即個(gè)性串聯(lián)在一起，萬(wàn)不可雜亂無(wú)章地、零散地記憶。
電視課應(yīng)以學(xué)生在家里或在教學(xué)點(diǎn)收看為主，在輔導(dǎo)課上可以結(jié)合電視課中的內(nèi)容組織教學(xué)和答疑活動(dòng)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二
為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《森林病蟲(chóng)害防治條例》和《植物檢疫條例》，落實(shí)《xx省林業(yè)廳文件》xx檢【20xx】第377號(hào)文件精神；提高林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理水平和防治成效，結(jié)合我局實(shí)際情況，森防站組織人員對(duì)全局各林場(chǎng)（所）的20xx年度林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理進(jìn)行了自檢自查，現(xiàn)將檢查結(jié)果匯報(bào)如下：
林業(yè)有害生物成災(zāi)率0‰，預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率分別為：93%，無(wú)公害防治率100%，種苗產(chǎn)地檢疫率100%，以上指標(biāo)均達(dá)到省“十二五”期間林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理規(guī)定的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。
xx林業(yè)局20xx年防治作業(yè)總面積2819公頃，其中：有效防治面積2626公頃，預(yù)防面積193公頃，通過(guò)檢查驗(yàn)收，防治作業(yè)質(zhì)量均達(dá)到《規(guī)程》要求。
１、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高全民森防護(hù)林意識(shí)，層層簽訂林業(yè)有害生物目標(biāo)管理責(zé)任狀，使各項(xiàng)指標(biāo)分解落實(shí)到人，開(kāi)展多形式、多途徑、多層次的宣傳活動(dòng)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《森林病蟲(chóng)害防治條例》、《植物檢疫條例》和《吉林省森林植物檢疫實(shí)施辦法，》從而提高了廣大群眾的森防意識(shí)。
2、森防人員配備齊全，按要求配備專(zhuān)職森防測(cè)報(bào)員、兼職檢疫員、劃分責(zé)任區(qū)，建立健全崗位責(zé)任制及工作標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家林業(yè)局頒布的《森林病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)管理辦法》。局森防站對(duì)上報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行了嚴(yán)格核查，從而提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、傳遞的時(shí)效性和結(jié)果的可靠性。
3、森防工作有保障措施，主管領(lǐng)導(dǎo)年初有安排、有布署，對(duì)上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)都能落到實(shí)處，并制定了《xx林業(yè)局林業(yè)有害生物防治管理辦法》保證了林業(yè)有害生物目標(biāo)管理工作的順利開(kāi)展。
總之，通過(guò)自查，使我們?nèi)婕?xì)致地掌握了全年森防工作，進(jìn)一步總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，為完成我局林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理指標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三
生物學(xué)科是一門(mén)“動(dòng)手動(dòng)腦，育(化育)教(教化)于樂(lè)”的學(xué)科，生物科組的老師們一直這么努力著，以課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和高考備考為教育主線，以“生命的視窗”科組網(wǎng)站為交流平臺(tái)，輔以競(jìng)賽輔導(dǎo)、研究性學(xué)習(xí)、古樹(shù)名木調(diào)研、觀鳥(niǎo)活動(dòng)等，讓生物第一課堂、第二課堂活起來(lái)。
近五年以來(lái)，學(xué)校全面開(kāi)展“抓學(xué)習(xí)、抓管理、抓質(zhì)量”活動(dòng)，努力推進(jìn)辦學(xué)由經(jīng)驗(yàn)型向理論型發(fā)展，建設(shè)“具有教育信息化的現(xiàn)代化名校”。作為學(xué)校的一員，生物科組老師們求真務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，把好教育教學(xué)質(zhì)量關(guān)，不斷推動(dòng)生物科組各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。20xx年以來(lái)，科組老師在教學(xué)論文、教學(xué)設(shè)計(jì)、課題研究、多媒體輔助教學(xué)課件等方面獲國(guó)家級(jí)一等獎(jiǎng)3篇，獲省級(jí)一等獎(jiǎng)4篇;3次獲學(xué)校先進(jìn)科組，2次獲學(xué)校優(yōu)秀科組網(wǎng)站一等獎(jiǎng);有3位老師擔(dān)任市生物教研會(huì)的常務(wù)理事，1位老師擔(dān)任副會(huì)長(zhǎng)。
目前我校的生物教師隊(duì)伍單兵作業(yè)的能力較強(qiáng)，教師個(gè)人教育、教學(xué)特色比較明顯。林春來(lái)老師謙虛內(nèi)秀為人厚道教學(xué)基本功扎實(shí)，何惠平老師循循善誘娓娓道來(lái)親切自然，任彩棉老師結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)搞好分層教學(xué)與輔導(dǎo)，張子勝老師激情四溢擅長(zhǎng)大范圍調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，藍(lán)少霓老師注重sts教育課堂教學(xué)滲透生活美，周平凡老師發(fā)揮特長(zhǎng)熏陶學(xué)生培養(yǎng)信息素養(yǎng)，譚慧英老師勤奮好學(xué)教學(xué)條理清晰，刁宏垠老師知識(shí)面廣邏輯性強(qiáng)擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)激情，鄭麗貞老師靈動(dòng)機(jī)敏善于啟發(fā)學(xué)生思考，謝永佳老師踏實(shí)肯干教學(xué)生動(dòng)細(xì)致，袁明珠老師親切大方教學(xué)行云流水。
“在干中學(xué)”一直是我們生物老師的宗旨。近年以來(lái)，生物老師積極參與省、市生物教學(xué)資料的編寫(xiě)工作，周老師參加省教育廳教研室編寫(xiě)《學(xué)生物》并正式出版，刁老師、周老師參加省教育廳教研室編寫(xiě)《掌握學(xué)習(xí)·高二生物(人教實(shí)驗(yàn)修訂版)》并正式出版，黃老師、刁老師、張老師參與市教育局教研室編寫(xiě)《高三生物復(fù)習(xí)資料》生理衛(wèi)生部分及部分修訂工作，張老師參與市教育局教研室編寫(xiě)《高三綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料》。這些參與活動(dòng)不斷地將老師們的教學(xué)心得沉淀下來(lái)，為更好地促進(jìn)教學(xué)服務(wù)。
在教學(xué)過(guò)程中，老師們逐步轉(zhuǎn)變觀念，突出學(xué)生主體地位和主體作用，改變教師一言堂，將學(xué)生逐漸變成課堂的主人。在課堂上遇到的新情況，老師們能在集體備課過(guò)程中，一起討論加以改進(jìn)。高二的學(xué)生開(kāi)始用網(wǎng)絡(luò)研究生物工程的發(fā)展，用照相機(jī)記錄茶山的旅游開(kāi)發(fā)等等，比較好地把握新一輪教改的特點(diǎn)和要求。
生物科組的老師們?cè)诮谈倪^(guò)程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為不斷深化教改而努力。張老師的《淺談創(chuàng)新教育》獲市二等獎(jiǎng)、省二等獎(jiǎng)，刁老師的《注重生物學(xué)表象積累，培養(yǎng)學(xué)生形象思維》獲市二等獎(jiǎng)、省三等獎(jiǎng)。通過(guò)此2篇論文，總結(jié)了如何在課堂教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的思維能力，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
當(dāng)然，目前我們的教改還處于起步的階段，還有很多的困難有待解決。隨著生命科學(xué)和生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，中學(xué)的生物學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容量和難度加大了較多，特別是高二生物。而我們的教師教育、教學(xué)評(píng)價(jià)和學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的改革并沒(méi)有真正啟動(dòng)，給教改帶來(lái)了很大的難度和阻力。希望學(xué)校能拿出整體教改和學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)改革的方案，真正不斷推進(jìn)我校的素質(zhì)教育改革。
自1999年生物恢復(fù)高考以來(lái)，高考試題的質(zhì)量不斷提高，對(duì)學(xué)生能力和綜合素質(zhì)的考查體現(xiàn)得越來(lái)越明顯。特別通過(guò)實(shí)驗(yàn)情境來(lái)考核學(xué)生觀察、分析、比較、綜合、歸納、信息提取與篩選，數(shù)據(jù)處理，文字或圖形表達(dá)等等，要求越來(lái)越高。目前實(shí)驗(yàn)部分分值約為50~60，比例(約35%)是很大的，再加上知識(shí)運(yùn)用部分的要求(10%左右)，但知識(shí)面的要求卻沒(méi)有大的變化。所以試題涉及問(wèn)題深度和綜合程度加大了很多。這對(duì)高考復(fù)習(xí)要求和策略提出了新要求。任老師、刁老師、張老師、黃老師經(jīng)常一起討論生物高考的發(fā)展動(dòng)向，就具體問(wèn)題展開(kāi)討論。這方面任老師化了較多功夫，不斷實(shí)踐、討論、學(xué)習(xí)，終于總結(jié)了《淺談高三生物素質(zhì)教育的策略》一文并獲年會(huì)論文評(píng)比市一等獎(jiǎng)、省一等獎(jiǎng)，為我校以后高三生物高考輔導(dǎo)正規(guī)化發(fā)展鋪下了一條路。
在生物教學(xué)和輔導(dǎo)方面，以高考的要求嚴(yán)格學(xué)生，在學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)開(kāi)發(fā)和輔導(dǎo)，逐步提高學(xué)生對(duì)自己學(xué)習(xí)元認(rèn)知能力，改進(jìn)學(xué)習(xí)策略和方法提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，抓住實(shí)驗(yàn)各方面要求引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)，以多項(xiàng)選擇題為突破提高學(xué)生審題能力提取關(guān)鍵信息的技巧，以實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為突破提高學(xué)生語(yǔ)言文字專(zhuān)業(yè)表達(dá)的水平。希望學(xué)校能多根據(jù)他們的特點(diǎn)對(duì)生物、地理班的學(xué)生們采取一些靈活的措施，不斷幫助他們?nèi)〉酶玫倪M(jìn)步。
多媒體輔助教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的運(yùn)用是大勢(shì)所趨，生物科組的老師為此做著準(zhǔn)備。生物科組網(wǎng)頁(yè)被評(píng)為學(xué)校二等獎(jiǎng)。年青老師們?cè)诓粩嗟亟j(luò)教學(xué)的新技術(shù)，參加市“現(xiàn)代信息技術(shù)與生物教學(xué)的整合”的研究工作。目前生物科組網(wǎng)站的功能越來(lái)越完善，積累的生物教學(xué)資源也豐富了許多。大家學(xué)習(xí)了周老師參加南海“省中學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)研討會(huì)”帶回的資料，感覺(jué)到我校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)仍然停留在較低水平上，除了科組的個(gè)別老師可以熟練掌握外，其他老師的動(dòng)力并不大。學(xué)校網(wǎng)站評(píng)比生物科組“生命的視窗”網(wǎng)站一等獎(jiǎng)2次，獲全國(guó)二等獎(jiǎng)。
我們這些教育行者，生存在教育理想與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的夾縫中，一邊壓迫著學(xué)生在極大的不自由中尋找著升學(xué)的捷徑，一邊踐行著師生在多彩的人生夢(mèng)想中建構(gòu)自我的意義。
這需要耐心，這需要智慧，這需要多一點(diǎn)點(diǎn)的堅(jiān)持，而今而后，我們一起努力。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四
本次為期18天的食品微生物檢驗(yàn)學(xué)習(xí)，使我的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)際檢驗(yàn)水平都得到了全面的啟發(fā)與提高，借此機(jī)會(huì)要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與大力支持!
此次學(xué)習(xí)分為二個(gè)階段，一是理論學(xué)習(xí)階段，20xx年10月25日-11月4日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)微生物檢測(cè)技術(shù)理論知識(shí)。二是實(shí)習(xí)階段，11月5日-11月13日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局檢測(cè)中心微生物檢驗(yàn)室檢驗(yàn)食品中的常規(guī)菌與致病菌。
1、食品衛(wèi)生學(xué)的意義;食品中菌落總數(shù);大腸菌群;金黃色葡萄球菌;志賀氏菌;沙門(mén)氏菌;單核細(xì)胞增生李斯特菌;霉菌，酵母菌等常見(jiàn)致病微生物的鑒別、分型與檢測(cè)技術(shù);食源性微生物的分類(lèi)與分布;食品內(nèi)外環(huán)境因素與微生物生長(zhǎng)的關(guān)系;食品傳播性微生物的致病性與感染;食品腐敗的鑒評(píng)、監(jiān)控;細(xì)菌的能量代謝、分解代謝、合成代謝等。使我們掌握了更多食品微生物的基本原理、新的檢測(cè)技能和方法以及食品質(zhì)量的控制等?？墒刮覀兘窈蟮墓ぷ鞲泳媲缶矠橹虏【臋z驗(yàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、解讀了新《食品安全法》，食品安全關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到百姓健康，新《食品安全法》的正式實(shí)施，對(duì)食品企業(yè)提出了更高的要求，食品標(biāo)準(zhǔn)也從衛(wèi)生方面上升到安全層面，確保了對(duì)公眾身體健康和生命安全。食品企業(yè)是食品安全的重要環(huán)節(jié)，食品企業(yè)的微生物安全是關(guān)乎到千萬(wàn)百姓的生命健康。因此，要求我們檢驗(yàn)員要有較高素質(zhì)，不但應(yīng)具有很好的`技術(shù)能力，還要有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德。
3、授課老師思路清晰，突出重點(diǎn)，善于引導(dǎo)學(xué)生思考，使我們更加深入的了解了各種食品中的各種微生物和豐富的微觀世界。通過(guò)幻燈片向我們展示了隨處可見(jiàn)的食品都與哪些微生物有關(guān)及腐敗食品因微生物污染引起的食物中毒實(shí)例與數(shù)據(jù)。通過(guò)鮮明的圖片與生動(dòng)的講解，使我們了解了食品微生物的重要性，在感慨微生物的強(qiáng)大作用之余，深切的體會(huì)到了食品企業(yè)不僅要生產(chǎn)出好的食品，更要生產(chǎn)出更好、更優(yōu)質(zhì)的食品。
1、學(xué)習(xí)了更加嚴(yán)格的無(wú)菌操作技術(shù)、殺菌技術(shù);完成了送檢食品及抽檢食品中各種細(xì)菌的分離純化培養(yǎng)、分型與鑒定;微生物觀察及分析;學(xué)習(xí)了菌種保藏與遺傳育種技術(shù);完成了各種細(xì)菌培養(yǎng)基的配制。
2、借鑒了各種試劑的配制、使用記錄;各種儀器設(shè)備的操作使用記錄;實(shí)驗(yàn)室與操作器具的消毒記錄等，以完善我單位的各項(xiàng)記錄。可參考致病菌的初篩可用快速檢測(cè)試紙片及初步證實(shí)實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行;對(duì)于已被證實(shí)的菌種可使用vitek或pcr技術(shù)與下一步的生化實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行。很大程度上提高了檢出效率及準(zhǔn)確率。
3、了解了實(shí)驗(yàn)前后的有效處理。前處理：?；髅蟮南礈炜墒褂贸暡ㄇ逑礄C(jī);洗滌后的試管擺放可使用高壓筐層層堆疊，然后立起的方式;分裝液體可使用分液器;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可實(shí)驗(yàn)移液槍;錐形瓶塞可使用橡皮筋封口等，從而可極大提高工作效率。對(duì)于培養(yǎng)基要求115℃滅菌的，需提前將試管于121℃高壓鍋內(nèi)滅菌，以保證管內(nèi)細(xì)菌完全滅活。后處理：必須將已發(fā)酵或者已長(zhǎng)菌的容器用獨(dú)立高壓菌鍋滅菌后才可洗滌。加強(qiáng)防范意識(shí)，保護(hù)自身安全。
4、經(jīng)過(guò)證實(shí)，我單位曾一直使用的大腸菌群檢測(cè)方法有誤：
1)沒(méi)有證實(shí)實(shí)驗(yàn)。我單位大腸菌群的檢測(cè)一直采用的是gb4789.3-20xx的檢驗(yàn)方法，lst初發(fā)酵后便查mpn表報(bào)出檢出值，違背了大腸菌群的國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)三步法的規(guī)定(初發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵和證實(shí)實(shí)驗(yàn))。規(guī)定中第一步lst發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是樣品的發(fā)酵結(jié)果，不是純菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，所以初發(fā)酵陽(yáng)性管經(jīng)過(guò)后兩步有可能成為陰性。大量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，食品中大腸菌群檢驗(yàn)程序的符合率、初發(fā)酵與證實(shí)實(shí)驗(yàn)相差很大，不同食品三步法的符合情況也不一致。只做一步初發(fā)酵，誤差是比較大的，這樣會(huì)有相當(dāng)部分的合格樣品被作為不合格樣品處理。我單位必須加以重視，避免經(jīng)濟(jì)損失。
2)套用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有誤。根據(jù)我單位產(chǎn)品的微生物技術(shù)檢測(cè)要求，應(yīng)采取gb4789.3-20xx的檢測(cè)方法。初發(fā)酵：將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)。分離培養(yǎng)：將產(chǎn)氣的發(fā)酵管分別轉(zhuǎn)種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài)。證實(shí)實(shí)驗(yàn)：在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上挑取可疑大腸菌群于乳糖發(fā)酵管繼續(xù)培養(yǎng)并觀察產(chǎn)氣情況，同時(shí)做革蘭氏染色證實(shí);查mpn表，報(bào)出檢出值。
此次學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)雖然時(shí)間較短，但內(nèi)容豐富、涉及面廣，理論與實(shí)踐相結(jié)合，可謂受益匪淺、收獲良多，不僅豐富了知識(shí)、增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，而且開(kāi)闊了眼界、拓寬了思路，這些對(duì)我今后的工作和學(xué)習(xí)必將起到積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。在今后的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)、克服不足，腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)的做好各項(xiàng)工作。不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升工作的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，以飽滿的熱情、扎實(shí)的作風(fēng)投入到工作學(xué)習(xí)當(dāng)中去，為公司貢獻(xiàn)自己的一份光和熱。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五
材料科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心金屬學(xué)與熱處理驗(yàn)證性合金鋼、鑄鐵、有色金屬的。
顯微組織觀察。
魏玉鵬。
合金鋼、鑄鐵、有色金屬的顯微組織觀察。
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?BR> 二、使用的設(shè)備儀器。
三、實(shí)驗(yàn)方法、步驟。
四、畫(huà)出下列材料的顯微組織示意圖，并用箭頭標(biāo)明示意圖中所示組織的名稱(chēng)。
1
材料名稱(chēng)：w18c。
r4v處理狀態(tài)：鑄造組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：材料名稱(chēng)：灰口鑄鐵處理狀態(tài)：鑄造組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
材料名稱(chēng)：w18cr4v處理狀態(tài)：淬火+高溫回火。
組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
材料名稱(chēng)：球墨鑄鐵處理狀態(tài)：鑄造。
組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
2
材料名稱(chēng)：zl102（未變質(zhì)）材料名稱(chēng)：zl102（變質(zhì)）處理狀態(tài)：處理狀態(tài)：
組織：組織：腐蝕劑：腐蝕劑：放大倍數(shù)：放大倍數(shù)：
五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論。
1.根據(jù)顯微組織觀察，試分析高速鋼性能和熱處理特點(diǎn)，說(shuō)明為什么？
2.將以上灰口鑄鐵的組織與性能同球墨鑄鐵進(jìn)行比較，說(shuō)明為什么？
3.試分析變質(zhì)處理對(duì)硅鋁明合金的作用。
4.簡(jiǎn)述巴氏合金組織與性能的特點(diǎn)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六
1微生物室接種、培養(yǎng)、鑒定等有傳染性風(fēng)險(xiǎn)操作必須在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行，非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2微生物室工作人員，在所有的細(xì)菌培養(yǎng)處理過(guò)程中都應(yīng)戴乳膠手套，穿隔離衣，戴口罩，采取正確的自我保護(hù)措施。
3拒收不符合要求的培養(yǎng)基、培養(yǎng)管等。
4必須在生物安全柜內(nèi)進(jìn)行細(xì)菌暴露性操作，嚴(yán)防操作產(chǎn)生可能含有高濃度的致病菌或真菌的氣溶膠。
5嚴(yán)格執(zhí)行微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)操作規(guī)范、操作規(guī)程，自覺(jué)參加有關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，及時(shí)更新知識(shí)。6防止接觸用于培養(yǎng)的塞子和膠帶等可能含有高濃度的致病菌的一切物體。
7及時(shí)處理在培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物，嚴(yán)防病原微生物的擴(kuò)散，微生物實(shí)驗(yàn)室的廢棄物必須高壓滅菌。
8發(fā)現(xiàn)可疑高致病性病原微生物時(shí)，必須立即向室負(fù)責(zé)人報(bào)告。
9發(fā)生實(shí)驗(yàn)室生物安全事故時(shí)立即按生物安全事故處理預(yù)案執(zhí)行。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七
工作年限：3年婚姻狀況：未婚。
戶口：深圳市身高：--。
居住地：廣東省深圳市現(xiàn)任職位：總監(jiān)助理。
待遇要求：5000--8000/月到崗時(shí)間：面談。
希望地區(qū)：深圳市廣州市東莞市。
希望崗位：經(jīng)理助理行政助理物流管理。
自我評(píng)論。
性格開(kāi)朗，善于溝通，做事認(rèn)真，能堅(jiān)持，性格執(zhí)著，樂(lè)于主動(dòng)學(xué)習(xí)。工作經(jīng)驗(yàn)。
某公司-03--04。
公司性質(zhì)：農(nóng)林牧副漁。
擔(dān)任職位：總監(jiān)助理。
離職原因：--。
工作職責(zé)和業(yè)績(jī)：
最高學(xué)歷：本科。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：生物技術(shù)。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
技能專(zhuān)長(zhǎng)：
熟練英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，熟練操作office辦公軟件。熟練使用生物學(xué)常用的pcr及色譜儀等大型儀器。
更多。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十八
微生物常用的其他染色法及用途染色方法用途。
與特殊結(jié)構(gòu)表現(xiàn)不同染色性，擁有鑒別。這些方法適用于細(xì)菌或真菌的莢膜、細(xì)。
讓復(fù)染劑染成紅色的細(xì)菌稱(chēng)革蘭陰性菌。用于幫助鑒別細(xì)菌，選擇有效的抗生素。
原核細(xì)胞型微生物古菌等古菌域。
細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立可次原核生物界。
體、螺旋體等細(xì)菌域真核細(xì)胞型微生物單細(xì)胞藻類(lèi)、原生動(dòng)物等原核生物界。
真菌（酵母菌、霉菌、覃菌等）真菌界。
植物界真核生物域。
動(dòng)物界。
第二章微生物的生理與代謝。
不同培養(yǎng)基上細(xì)菌生長(zhǎng)現(xiàn)象及意義。
無(wú)鞭毛菌沿穿刺線生長(zhǎng)液體培養(yǎng)基混濁生長(zhǎng)保存菌種。
菌膜生長(zhǎng)增菌。
沉淀生長(zhǎng)。
病原微生物的危害等級(jí)劃分與標(biāo)準(zhǔn)。
分類(lèi)。
標(biāo)準(zhǔn)。
四類(lèi)。
在通常情況下不會(huì)引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病的微生物。
三類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病，但一般情況下對(duì)人、動(dòng)物或者環(huán)境不構(gòu)成嚴(yán)重危害，傳播風(fēng)險(xiǎn)。
有限，實(shí)驗(yàn)室感染后很少引起嚴(yán)重疾病，并且具備有效治療和有預(yù)防措施的微生物。
二類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物嚴(yán)重疾病，比較容易直接或者間接在人與人、動(dòng)物與人、動(dòng)物與動(dòng)物。
間傳播的微生物。
一類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物非常嚴(yán)重疾病的微生物，以及我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)或者已經(jīng)宣布消滅的微生。
物
生物安全實(shí)驗(yàn)室的分級(jí)。
分級(jí)。
處理對(duì)象。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境危害較低，不具有對(duì)健康成人、動(dòng)植物致病的致病。
（bsl—1）。
因子。
二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有中等危害或具有潛在危險(xiǎn)的致病因子，對(duì)健康成（bsl—2）。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性，通過(guò)直接接觸或氣溶膠使人傳染上。
（bsl—3）。
嚴(yán)重甚至是致命疾病的致病因子。通常有預(yù)防措施和治療措施。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性，通過(guò)氣溶膠途徑傳播或傳播途徑不。
（bsl—4）。
主要區(qū)別點(diǎn)。
干
熱
濕
熱導(dǎo)熱介質(zhì)。
空氣。
水或蒸汽。
適用對(duì)象。
金屬、玻璃與其他畏濕耐高溫不畏焦化。
棉織品、水液等不畏濕耐高溫物品。
物品。
作用溫度。
高（160~180℃）。
低（60~134℃）作用時(shí)間。
長(zhǎng)（1~5小時(shí)）。
短（3~60分鐘）。
常用的方法。
干烤、燒灼、焚燒等。
巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、間。
歇滅菌法、高壓蒸汽滅菌法等。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一
出生年月：1986年5月。
工作經(jīng)驗(yàn)：應(yīng)屆畢業(yè)生。
畢業(yè)年月：20xx年6月。
最高學(xué)歷：碩士。
畢業(yè)學(xué)院：東北林業(yè)大學(xué)。
居住地：浙江省溫州市甌海區(qū)。
籍貫：新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)庫(kù)車(chē)縣。
求職概況/求職意向。
職位類(lèi)型：全職。
期望月薪：面議。
期望地點(diǎn)：浙江省杭州市，，
期望職位：研發(fā)。
意向概述：想在生物類(lèi)外企公司里做研發(fā)。
教育經(jīng)歷。
時(shí)間院校專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年6月東北林業(yè)大學(xué)微生物學(xué)碩士。
工作經(jīng)歷/社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。
時(shí)間工作單位職務(wù)。
20xx年6月-20xx年1月溫州中環(huán)環(huán)境檢測(cè)研究院有限公司科長(zhǎng)。
聯(lián)系方式。
電子郵箱：
手機(jī)：
qq/msn：
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二
姓名：付同學(xué)性別：女。
出生日期：1985年11月民族：漢
畢業(yè)院校：哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌：中共黨員。
人才類(lèi)型：普通求職畢業(yè)日期：6月
求職意向。
求職類(lèi)型：全職。
應(yīng)聘職位：與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。
希望地點(diǎn)：沈陽(yáng)市大連市。
希望工資：月薪[—3000]rmb。
自我評(píng)價(jià)。
本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職，能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系，組織，理解和溝通能力強(qiáng)；在學(xué)生會(huì)任職，積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng)，任勞任怨，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。
教育背景。
9月—6月承德師專(zhuān)人力資源管理大專(zhuān)助理人力資源師（三級(jí)）。
203月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷(xiāo)售員。
實(shí)踐經(jīng)歷。
2009年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。
所獲獎(jiǎng)勵(lì)。
語(yǔ)言能力。
英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別：六級(jí)。
計(jì)算機(jī)能力。
熟練使用cad、powerpoint等軟件。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：1xxxxxxxxx。
聯(lián)系地址：廣州市天河區(qū)。
電子信箱：9xxxxxxxx@。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三
畢業(yè)院校：哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌：中共黨員。
人才類(lèi)型：普通求職畢業(yè)日期：20xx年6月
求職意向。
求職類(lèi)型：全職。
應(yīng)聘職位：與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。
希望地點(diǎn)：沈陽(yáng)市大連市。
希望工資：月薪[20xx—3000]rmb。
自我評(píng)價(jià)。
本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職，能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系，組織，理解和溝通能力強(qiáng)；在學(xué)生會(huì)任職，積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng)，任勞任怨，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的.問(wèn)題，熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。
教育背景。
20xx年9月—20xx年6月承德師專(zhuān)人力資源管理大專(zhuān)助理人力資源師（三級(jí)）。
20xx年3月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷(xiāo)售員。
實(shí)踐經(jīng)歷。
20xx年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。
所獲獎(jiǎng)勵(lì)。
語(yǔ)言能力。
英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別：六級(jí)。
計(jì)算機(jī)能力。
熟練使用cad、powerpoint等軟件。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：1xxxxxxxxx。
聯(lián)系地址：廣州市天河區(qū)。
電子信箱：9xxxxxxxx@。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四
3、鞏固顯微鏡的使用。
革蘭氏染色是1884年丹麥病理學(xué)家christaingram氏創(chuàng)立的，是細(xì)菌學(xué)中最重要的.鑒別染色法。
染色步驟分為四個(gè)部分：
1、初染：加入堿性染料結(jié)晶紫固定細(xì)菌圖片；
2、媒染：加入碘液，碘與結(jié)晶紫形成一種不溶于水的復(fù)合物；
3、脫色：利用有機(jī)溶劑乙醇或丙酮進(jìn)行脫色；
g-和g+細(xì)胞壁的比較：
1、陽(yáng)性（g+）菌細(xì)胞壁特點(diǎn)：細(xì)胞壁厚，只有一層，主要由肽聚糖構(gòu)成，肽聚糖含量高，結(jié)構(gòu)緊密，脂類(lèi)含量低。當(dāng)乙醇脫色時(shí)，細(xì)胞壁肽聚糖層孔徑變小，通透性降低，結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物被保留在細(xì)胞壁內(nèi)，復(fù)染后仍顯紫色（如芽孢桿菌）。
2、陰性（g-）菌細(xì)胞壁特點(diǎn)：細(xì)胞壁薄，由兩層構(gòu)成，內(nèi)壁層和外壁層，細(xì)胞壁中脂類(lèi)中脂類(lèi)物質(zhì)含量較高，肽聚糖含量較低，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)交聯(lián)程度低，乙醇脫色時(shí)溶解了脂類(lèi)物質(zhì)，通透性增強(qiáng)，結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物易被乙醇抽提出來(lái)，因此，革蘭氏陰性菌細(xì)胞被脫色，當(dāng)復(fù)染時(shí)，脫掉紫色的細(xì)胞的細(xì)胞壁又著上紅色（例如大腸桿菌）。
1、菌種：大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌。
2、溶液和試劑：革蘭氏染液、草酸銨結(jié)晶紫染液、碘液、95%乙醇、番紅復(fù)染液、水。
3、儀器及其他用品：酒精燈、載玻片、顯微鏡、接種環(huán)、試管架、濾紙、滴管。
1、取一個(gè)載玻片，將其洗凈并沿一個(gè)方向擦拭干凈，直至液體不再其上收縮為止；將接種環(huán)整平，用灼燒過(guò)的接種環(huán)在混勻的菌種中取菌，按常規(guī)方法圖片，應(yīng)涂大，不宜過(guò)厚。
2、打開(kāi)酒精燈，用火焰固定，不宜烤得太狠，否則菌種呈假陽(yáng)性。
3、輕旋結(jié)晶紫染液滴管，將其旋出，滴加1滴草酸銨結(jié)晶紫染液覆蓋涂菌部位（輕晃使其完全覆蓋），染色40s。
4、染色完成后傾去染液，水洗至流出水為無(wú)色。
5、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
6、在涂菌部位滴加碘液，覆蓋1min。
7、媒染完成后，傾去碘液，水洗至流出水無(wú)色。
8、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
9、將載玻片放在白色筆記本上，用滴管滴加95%乙醇脫色，脫色30~40s，不宜脫色太狠，否則菌種呈假陰性。
10、脫色完成后立即用水洗去乙醇。
11、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
12、滴加番紅復(fù)染液，染色4min。
13、染色完成后，水洗至流出水無(wú)色。
14、吸去殘留水并晾干。
15、用顯微鏡觀察并繪圖。
用以上步驟完成：大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的混合圖片染色、大腸桿菌單獨(dú)菌種染色、金黃色葡萄球菌單獨(dú)菌種染色。
1、選用活躍生長(zhǎng)期菌種染色，老齡的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌會(huì)被染成紅色而造成假陰性。
2、圖片不宜過(guò)厚，以免脫色不完全造成假陽(yáng)性。
3、脫色是革蘭氏染色是否成功的關(guān)鍵，脫色不夠造成假陽(yáng)性，脫色過(guò)度造成假陰性。
1、結(jié)果：
繪出高倍鏡下觀察的菌體圖像。
2、思考題：
（1）寫(xiě)出常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌與陰性菌，包括致病菌。
（2）革蘭氏染色的原理是什么？印象因素有哪些？
（3）如何驗(yàn)證你的染色結(jié)果是否正確？
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五
（1）了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及原理，掌握顯微鏡的操作及保養(yǎng)方法。（2）觀察、識(shí)別幾種原核微生物。真核微生物的個(gè)體形態(tài)，學(xué)會(huì)生物圖的繪制。
二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。
（1）器皿：顯微鏡、擦鏡紙、二甲苯。
（2）材料：示范片：細(xì)菌三形（球狀、桿狀、螺旋狀）、弧狀（硫酸鹽還原菌）、絲狀（浮游球衣菌等）、細(xì)菌鞭毛及細(xì)菌莢膜。放線菌、顫藍(lán)細(xì)菌、微囊藍(lán)細(xì)菌或念珠藍(lán)細(xì)菌等。
三、實(shí)驗(yàn)步驟。
（1）將標(biāo)本片放在載物臺(tái)上，使觀察的目的物置于圓孔正中央。（2）將鏡頭換成低倍鏡，將粗調(diào)節(jié)器向下旋轉(zhuǎn)（或載物臺(tái)向上旋轉(zhuǎn)），眼睛注視物鏡。當(dāng)物鏡的尖端距離載玻片約0.5cm處時(shí)停止旋轉(zhuǎn)。
（3）左眼對(duì)著目鏡觀察，將粗調(diào)節(jié)器向上旋轉(zhuǎn)，如果見(jiàn)到目的物，但不十分清楚，可用細(xì)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)，直至目的物清晰。此時(shí)找到目的物并移至中央。（4）換成高倍鏡，觀察目的物，旋轉(zhuǎn)細(xì)調(diào)節(jié)鈕，直至視野清晰。（5）觀察示范片，繪出其形態(tài)圖。
四、思考題。
（1）使用油鏡時(shí)，為什么要先用低倍鏡觀察？答：為了找到目的物并移動(dòng)到中央。
（2）要使視野明亮，除采用光源外，還可采取哪些措施？
答：調(diào)大孔徑光闌，調(diào)整光源。如果是用反光鏡的顯微鏡，用凹面鏡可使視野明亮。
五、生物圖。
實(shí)驗(yàn)二、微生物培養(yǎng)基的配制與滅菌。
（1）熟悉玻璃器皿的洗滌和滅菌前的準(zhǔn)備工作。
（2）了解配置微生物培養(yǎng)基的基本原理，掌握配置、分裝培養(yǎng)基的方法。（3）學(xué)會(huì)各類(lèi)物品的包裝、配置（稀釋水等）和滅菌技術(shù)。
二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。
（1）實(shí)驗(yàn)器皿：高壓蒸汽滅菌器、干燥箱、煤氣燈、培養(yǎng)皿、試管、刻度移液管、錐形瓶、燒杯、兩桶、藥物天平、玻璃棒、玻璃珠、石棉網(wǎng)、藥匙、鐵架、表面皿、ph試紙和棉花等。
（2）材料：牛肉膏、蛋白胨、nacl、naoh和瓊脂等。
三、實(shí)驗(yàn)原理。
培養(yǎng)基是微生物生長(zhǎng)的基質(zhì)，是按照微生物營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)繁殖的需要，由碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵及微量元素和水，按一定的體積分?jǐn)?shù)配置而成。調(diào)整合適的ph，經(jīng)高溫滅菌后以備培養(yǎng)微生物之用。由于微生物種類(lèi)及代謝類(lèi)型的多樣性，因而培養(yǎng)基種類(lèi)也多，它們的配方及配制方法也各有差異，但一般的配制過(guò)程大致相同。
四、實(shí)驗(yàn)步驟。
1、取100ml蒸餾水倒入錐形瓶；
2、稱(chēng)取牛肉膏0.5g，蛋白胨1g，nacl0.5g，瓊脂20g；3、用100g/lnaoh調(diào)節(jié)ph至7.2~7.4；4、蓋上棉塞，121℃下滅菌15~20min。
五、思考題。
焦；太低，培養(yǎng)基容易凝固。
（2）受熱要均勻，可以墊上石棉網(wǎng)，要用玻璃棒不停緩慢攪拌。
答：將滅菌后的培養(yǎng)基按滅菌鍋內(nèi)不同位置,每處抽取數(shù)管標(biāo)號(hào),置25至30。
攝氏度培養(yǎng)一周左右進(jìn)行檢查,若培養(yǎng)基無(wú)什么變化說(shuō)明滅菌效果較好。
實(shí)驗(yàn)三、細(xì)菌的革蘭氏染色。
（1）了解細(xì)菌的涂片及染色在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要性。
（2）學(xué)會(huì)細(xì)菌染色的基本操作技術(shù)，從而掌握微生物的一般染色法和革蘭氏染色法。
二、染色原理。
微生物細(xì)胞由蛋白質(zhì)、核酸等兩性電解質(zhì)及其他化合物組成。所以，微生物表現(xiàn)出兩性電解質(zhì)的性質(zhì)。兩性電解質(zhì)兼有堿性基和酸性基，在酸性溶液中解離出堿性基，呈堿性帶正電；在堿性溶液中解離出酸性基，呈酸性帶負(fù)電。經(jīng)測(cè)定，細(xì)菌等電點(diǎn)（pi）在2~5之間時(shí)，大多以?xún)尚噪x子存在，當(dāng)細(xì)菌在中性、堿性或偏酸性溶液中時(shí)，細(xì)菌帶負(fù)電荷，所以容易與帶正電荷的堿性染料結(jié)合，故用堿性染料染色的為多。
微生物體內(nèi)各結(jié)構(gòu)與染料結(jié)合力不同，故可用各染料分別染微生物的各結(jié)構(gòu)以便觀察。
三、實(shí)驗(yàn)器皿、試劑、材料。
（1）器皿：顯微鏡、接種環(huán)、載玻片、酒精燈。
（2）試劑：草酸銨結(jié)晶紫染液、革蘭氏碘液、體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇、質(zhì)量濃度為5g/l的沙黃染色液等。
（3）材料：枯草桿菌、大腸桿菌。
四、實(shí)驗(yàn)步驟。
五、思考題。
（1）要得到正確的革蘭氏染色結(jié)果必須注意哪些操作？關(guān)鍵在哪幾步？為什么？
答：應(yīng)注意干燥時(shí)不要用火燒太久。關(guān)鍵在于涂片，涂片的時(shí)候要注意涂均勻，并且兩個(gè)菌的量也要差不多，否則太厚的地方脫色就不均勻了。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?BR> 1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。
二、實(shí)驗(yàn)原理。
高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方?。
蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。
活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。
葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。
三、材料用具。
蘚類(lèi)的葉，新鮮的黑藻，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，刀片，培養(yǎng)皿，鉛筆。
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程（見(jiàn)書(shū)p30）。
1.制作蘚類(lèi)葉片的臨時(shí)裝片。
2.用顯微鏡觀察葉綠體。
3.制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。
4.用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。
五、討論。
1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng)，為什么？
2.葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系？
3.植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。
意義？
4.用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞，標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七
自從大二開(kāi)始接觸微生物學(xué)這門(mén)課程以來(lái)，好似與這看不見(jiàn)摸不著的微小的生物體結(jié)下了不解之緣。首先，在做課程實(shí)驗(yàn)時(shí)，就開(kāi)始了微生物實(shí)驗(yàn)之旅?？僧?dāng)時(shí)由于學(xué)時(shí)有限，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，并未做深入的研究。一個(gè)學(xué)期之后，我開(kāi)始跟著老師進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。在老師的指導(dǎo)下，以競(jìng)賽為目的，讓我真正體會(huì)到了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微生物的“魔力”、科研的嚴(yán)謹(jǐn)以及對(duì)我們理論知識(shí)的鞏固和動(dòng)手操作能力的鍛煉，下面僅就以上幾個(gè)方面談?wù)勎覍?duì)微生物實(shí)驗(yàn)的心得體會(huì)。
一直以來(lái)，微生物給我的印象都是有害的、不利于身體健康的，像爛橘子上的“毛”、放久了的食物會(huì)腐爛變質(zhì)甚至產(chǎn)生酸臭味、吃了不干凈的東西會(huì)拉肚子等。但也就僅僅一個(gè)競(jìng)賽、一個(gè)課題、一個(gè)實(shí)驗(yàn)徹底顛覆了我對(duì)微生物的看法。我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菑闹参锘蛲寥乐蟹蛛x獲得具有抑菌作用的放線菌，并分離提取其具有抑菌活性的代謝產(chǎn)物。從采集植物標(biāo)本和土壤樣本開(kāi)始，分離出植物內(nèi)生菌和土壤中的微生物，并將分離出的內(nèi)生菌挑至斜面保存；接著測(cè)定所分離菌種的抑菌活性，篩選抑菌活性最好的一株菌，進(jìn)行鑒定菌種、繪制菌種生長(zhǎng)曲線及抑菌活性曲線、測(cè)定菌種抑菌譜等，這一系列步驟環(huán)環(huán)相扣、有條不紊地進(jìn)行著。看著培養(yǎng)皿中的微生物一天天地生長(zhǎng)，它們有的能產(chǎn)非常靚麗的色素，有的會(huì)長(zhǎng)非常茂密的絨毛狀菌絲，它們生長(zhǎng)速度不等、形態(tài)各異，菌落大小不一、色彩繽紛，以及對(duì)有害病菌的抑制能力各不相同。通過(guò)實(shí)驗(yàn)親身觀察以及參考文獻(xiàn)報(bào)道記載，不禁由衷地感嘆生命的神奇，更為微生物所驚嘆。其實(shí)，深入了解后，會(huì)發(fā)現(xiàn)人類(lèi)利用微生物的代謝產(chǎn)物作為食品和醫(yī)藥，已有幾千年的歷史了，早在幾千年前人們就已掌握了釀酒技術(shù)并釀造了葡萄酒、黑啤酒。如今，大多數(shù)人喜歡的酸奶、使食物更加鮮美的味精、治感冒的抗生素以及有效治療癌癥的臨床用藥紫杉醇等等都是那看不見(jiàn)摸不著的小小微生物的功勞。它存在于我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫谑称?、輕工業(yè)、環(huán)保、冶金、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域均發(fā)揮著重要作用。這使我對(duì)微生物產(chǎn)生了濃厚的興趣，俗語(yǔ)說(shuō)：“興趣是最好的.老師”，只有享受做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，才能寓學(xué)于樂(lè)，達(dá)到事半功倍的效果。
在我們以往的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，基本上走著“老師怎么說(shuō)，學(xué)生怎么做”的基本路線，不會(huì)去思考整個(gè)實(shí)驗(yàn)是怎么做的，為什么這么做，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁础?shí)驗(yàn)報(bào)告也是照著實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)抄一遍，寫(xiě)完了也就忘了。而當(dāng)真正參與一個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)并非這么簡(jiǎn)單，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，要配置各種不同的培養(yǎng)基、試劑和器具的準(zhǔn)備以及滅菌等前期工作，這樣后期工作才能高效有序的展開(kāi)。在實(shí)驗(yàn)之后，要撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄，如果成功了，就需要對(duì)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)；如果失敗了，就需要回過(guò)頭來(lái)分析原因、糾正錯(cuò)誤，然后再?lài)L試，像之前做dna連接轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，失敗了好幾次，通過(guò)分析相關(guān)原因（可能割膠回收dna時(shí)，液體沒(méi)有揮發(fā)完全，殘留的乙醇會(huì)影響連接中質(zhì)粒的酶切；亦或是所使用的大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞不夠新鮮，很難在培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)等等），總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)出更完美的實(shí)驗(yàn)方案。這不僅使實(shí)驗(yàn)成功的概率大大增加，也提高了我們的邏輯思維能力，想得更多、更深、更廣。當(dāng)然有時(shí)會(huì)為了結(jié)果的失敗而氣餒，為了付出的努力付諸東流而沮喪，但是只有這樣才能深切體會(huì)成功的喜悅，并且有時(shí)創(chuàng)新甚至奇跡也會(huì)在失敗中出現(xiàn)，成功也往往在不經(jīng)意間降臨。只要嚴(yán)格謹(jǐn)慎地做好每一步實(shí)驗(yàn)記錄，都會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在此，我特別想強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是：一定要做好實(shí)驗(yàn)原始記錄，當(dāng)你回過(guò)頭來(lái)的時(shí)候才有因可尋。其次，開(kāi)始一個(gè)實(shí)驗(yàn)，首先需要做的就是實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)使我們對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程有一個(gè)總體的印象，通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)選擇最佳的實(shí)驗(yàn)方法，甚至要羅列出需要幾個(gè)培養(yǎng)皿、多少體積培養(yǎng)基等小細(xì)節(jié)，切勿做一步算一步。大約一年的實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)中，讓我感受最深刻的便是要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待實(shí)驗(yàn)過(guò)程的每一個(gè)小細(xì)節(jié)，小到如何美觀正確地包培養(yǎng)皿、如何快速準(zhǔn)確地稱(chēng)量等，這些都是實(shí)驗(yàn)最終取得成功的小小基石。我想“態(tài)度決定一切、細(xì)節(jié)決定成敗”這兩句話在此使用是最恰當(dāng)不過(guò)了。
所謂“溫故而知新，可以為師矣”，實(shí)驗(yàn)往往是幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)的結(jié)合，將所學(xué)的課本知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際中，一方面可以加深對(duì)基礎(chǔ)理論的理解，融會(huì)貫通；更重要的是培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和獨(dú)立工作的能力。就比如現(xiàn)在我們正在做的紫外誘變，就是融合了我們正在學(xué)的基因工程、發(fā)酵工程、分子生物學(xué)等學(xué)科的交叉技術(shù)，這不僅使我們空空的課本知識(shí)有了及時(shí)的實(shí)踐，也能在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)理論知識(shí)的印象，遇到問(wèn)題時(shí)，通過(guò)自己所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行分析并提出可行性解決方案，然后再進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)時(shí)提高對(duì)理論的理解能力，無(wú)疑，這是一個(gè)互惠的過(guò)程。以前經(jīng)老師講解過(guò)使用說(shuō)明后，腦海中覺(jué)得這些儀器的使用也挺簡(jiǎn)單的，只有進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室自己真正動(dòng)手操作過(guò)才發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此，就像移液槍的'使用：用大拇指將按鈕按下至第一停點(diǎn)，然后慢慢松開(kāi)按鈕回原點(diǎn)（吸取固定體積的液體）。接著將按鈕按至第一停點(diǎn)排出液體，稍停片刻繼續(xù)按按鈕至第二停點(diǎn)吹出殘余的液體，最后松開(kāi)按鈕。可是在我真正第一次在實(shí)驗(yàn)室使用時(shí)就出錯(cuò)兒了，所以，想法永遠(yuǎn)比不上行動(dòng)，事不在小，但一定要去做。在當(dāng)今社會(huì)，只有技術(shù)型、實(shí)踐型人才才能順應(yīng)時(shí)代潮流。紙上談兵可以說(shuō)得天花亂墜，但是到了實(shí)際中總會(huì)受到內(nèi)在、環(huán)境等各方面因素影響，只有通過(guò)一次次試驗(yàn)、一次次證明、一次次優(yōu)化，最后才能投放入市場(chǎng)、造福人類(lèi)。我想，有技術(shù)才能站得住腳，肚子里有墨水才可以創(chuàng)新，理論聯(lián)系實(shí)際才能運(yùn)籌帷幄。經(jīng)過(guò)暑期的微生物實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作技能的鍛煉，在接下來(lái)的組培教學(xué)實(shí)驗(yàn)中總能比很多人做得得心應(yīng)手，我想這也是提高自己市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一種手段吧！在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)，要會(huì)說(shuō)，也要會(huì)做。
總之，對(duì)于生命科學(xué)領(lǐng)域，實(shí)驗(yàn)幾乎是必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容，這在微生物學(xué)中顯得更加重要，隨著對(duì)生命現(xiàn)象的不斷探索研究，越來(lái)越多的生物資源被開(kāi)發(fā)利用，而微生物作為一個(gè)龐大的群體，我們現(xiàn)今所發(fā)現(xiàn)的不過(guò)是九牛一毛，微生物具有體積小、數(shù)量大、繁殖快、易變異等特點(diǎn)，優(yōu)于動(dòng)植物細(xì)胞成為是生命科學(xué)研究的理想材料。微生物是我們?nèi)庋劭床坏降模挥型ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)才能對(duì)書(shū)本知識(shí)有更感性的認(rèn)知。不僅如此，它還培養(yǎng)了我們的探索欲、對(duì)事物主動(dòng)思考的質(zhì)疑能力、解決問(wèn)題的運(yùn)籌能力，特別是學(xué)會(huì)從無(wú)限知識(shí)系統(tǒng)中提煉出自己所需的知識(shí)，激發(fā)微生物學(xué)習(xí)的興趣，由被動(dòng)參與轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。此外，實(shí)驗(yàn)往往是探索性的試驗(yàn)，有成功當(dāng)然也有失敗，若實(shí)驗(yàn)獲得預(yù)期結(jié)果，我們找到實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵所在，對(duì)自己也是一種肯定和鼓勵(lì)；但若實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，則要分析并找出失敗的原因，討論改革和完善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方法。同時(shí)也能使我們面對(duì)實(shí)驗(yàn)中的失敗，增強(qiáng)承受種種挫折及壓力的能力，促使當(dāng)代大學(xué)生智力與外智力因素、業(yè)務(wù)素質(zhì)與思想心理素質(zhì)的充分發(fā)展與和諧統(tǒng)一。
基金項(xiàng)目：浙江省高教學(xué)會(huì)“十二五”高等教育科學(xué)研究規(guī)劃課題（kt2011090）——基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究；中國(guó)計(jì)量學(xué)院教改項(xiàng)目——以實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為依托，以科技競(jìng)賽為載體，培養(yǎng)大學(xué)生綜合實(shí)踐能力的研究與實(shí)踐。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八
這次酸乳中微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)給予了我許許多多的鍛煉，從最開(kāi)始實(shí)驗(yàn)課題的選取，實(shí)驗(yàn)材料的尋找，小組分工協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)，到最后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完善，一切都是我們小組共同努力的結(jié)果，所以說(shuō)這次大型實(shí)驗(yàn)給我們帶來(lái)的益處是無(wú)法估量的。
當(dāng)然在這次實(shí)驗(yàn)也暴露出了我們很多的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)前我們準(zhǔn)備的資料不充分，導(dǎo)致了我們實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)就手忙腳亂，實(shí)驗(yàn)用的原料比例我們都沒(méi)能很好的把握。不過(guò)隨后經(jīng)過(guò)我們的不懈努力，最終還是比較圓滿的完成了任務(wù)。實(shí)驗(yàn)中我們先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行了制備，后來(lái)我們計(jì)量了菌落的總數(shù)并加以分析辨別。并對(duì)主要的菌種大腸桿菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等進(jìn)行了測(cè)定和研究。本次實(shí)驗(yàn)我們忙中有樂(lè)，十分的開(kāi)心。
這次實(shí)驗(yàn)還增強(qiáng)了我們小組之間配合的默契程度，我們小組分工合作，有條不紊，通過(guò)大家共同的努力，我們的實(shí)驗(yàn)完成的很快。而且也使我們每個(gè)人的動(dòng)手能力的'都得到了較好的鍛煉。實(shí)驗(yàn)中其他組做的實(shí)驗(yàn)也給予了我們很大的幫助，我們?cè)谒悸繁容^阻塞的時(shí)候，大家相互幫助，給了我們很多懇切實(shí)用的建議。并且在不懂的地方老師也耐心細(xì)致的給予了我們指導(dǎo)，使我們受益匪淺。這段實(shí)驗(yàn)時(shí)光讓我覺(jué)得大家就是一個(gè)完美的大家庭，很好的團(tuán)結(jié)在了一起?？梢哉f(shuō)這次實(shí)驗(yàn)不光對(duì)于我自己，對(duì)于我們整個(gè)班級(jí)都是一個(gè)很好的契機(jī)。讓我感覺(jué)我們的大家庭變得更加融合，更有凝聚力了。
總的來(lái)說(shuō)我們這次實(shí)驗(yàn)是比較成功的，但是我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中也存在著很多錯(cuò)誤并且也走了不少?gòu)澛?。這給我們的警示是，在科研過(guò)程中要秉著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，在實(shí)驗(yàn)前做好周密的計(jì)劃，預(yù)想到各種狀況，避免錯(cuò)誤的出現(xiàn)。這樣才能更好完美的完成各自的任務(wù)。
對(duì)于這次實(shí)驗(yàn)我有一些建議，我覺(jué)得實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該進(jìn)行多種產(chǎn)品的對(duì)比和比較，在進(jìn)行活性檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置空白對(duì)照。這樣實(shí)驗(yàn)會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，我們分析的數(shù)據(jù)也會(huì)更準(zhǔn)確，而且我覺(jué)得還可以放映一些相關(guān)的影視資料，讓我們更加深入的了解現(xiàn)代食品行業(yè)并根據(jù)現(xiàn)階段的發(fā)展情況確定實(shí)驗(yàn)的主流方向，使實(shí)驗(yàn)更接近現(xiàn)實(shí)工業(yè)生產(chǎn)。我覺(jué)得通過(guò)這些我們會(huì)更有針對(duì)性的完成實(shí)驗(yàn)，并且有可能發(fā)現(xiàn)不同的問(wèn)題，并給出比較合理的處理手段和實(shí)現(xiàn)方式。
最后我還是很感謝這次實(shí)驗(yàn)，因?yàn)槲覀儷@得了這樣一次機(jī)會(huì)，一個(gè)可以證明自己能力的機(jī)會(huì)。我們相信我們能行，相信自己會(huì)把實(shí)驗(yàn)任務(wù)完成的很出色。我希望這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)懿粩嚅_(kāi)展下去，讓更多的同學(xué)了解微生物，了解我們豐富多彩的食品世界。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九
為加強(qiáng)醫(yī)院病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作，確保醫(yī)院平安目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我院檢驗(yàn)科根據(jù)xxx省《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室安全管理工作進(jìn)行了自查，對(duì)涉及病原微生物菌(毒)種及樣本的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，提高他們生物安全的意識(shí)，掌握必要的生物安全知識(shí)。
醫(yī)院檢驗(yàn)科根據(jù)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行學(xué)習(xí)，并定期對(duì)有關(guān)生物安全各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。實(shí)驗(yàn)室所從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)均嚴(yán)格遵守有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程，并指定專(zhuān)人監(jiān)督檢查實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的落實(shí)情況。同時(shí)，對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，定期召開(kāi)會(huì)議討論工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)糾正。
因各方面條件限制我院現(xiàn)不能開(kāi)展病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物的.`檢查，根據(jù)通知要求積極組織相關(guān)人員主要學(xué)習(xí)了：病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌(毒)種的管理嚴(yán)格登記制度，收到菌(毒)種后立即進(jìn)行編號(hào)登記，詳細(xì)記錄菌(毒)種的名稱(chēng)、來(lái)源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期、數(shù)量。在菌(毒)種的管理，安全保衛(wèi)制度，安全保衛(wèi)措施，保管過(guò)程中，傳代、分發(fā)及使用，均應(yīng)及時(shí)登記，定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。菌(毒)種在進(jìn)行銷(xiāo)毀時(shí)，滅菌指示標(biāo)志，滅菌效果，同時(shí)做好銷(xiāo)毀登記等內(nèi)容。
在此次自檢中，我院實(shí)驗(yàn)室對(duì)以前制訂的處置意外事件的應(yīng)急指揮和處置體系，進(jìn)一步進(jìn)行了修訂，使之能滿足實(shí)際工作的需要。
針對(duì)當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害(如地震、水災(zāi)等)或設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，我們制定了可能遇到的緊急情況及其處理原則。
同時(shí)規(guī)范了菌(毒)種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷(破損)的處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告制度。
在實(shí)驗(yàn)室的顯著位置張貼了實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防、醫(yī)院、公安、工程技術(shù)人員、水、電氣維修部門(mén)電話。
組織檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入制度的管理，標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類(lèi)型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù)，并要求檢驗(yàn)人員嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。
通過(guò)這次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作自查，提高了全體檢驗(yàn)人員對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理，采取有效措施，確保實(shí)驗(yàn)室工作安全。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十
1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。
二、實(shí)驗(yàn)原理。
高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方。
蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。
活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。
葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。
三、材料用具。
蘚類(lèi)的葉，新鮮的.黑藻，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，刀片，培養(yǎng)皿，鉛筆。
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
1．制作蘚類(lèi)葉片的臨時(shí)裝片。
2．用顯微鏡觀察葉綠體。
3．制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。
4．用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。
五、討論。
1．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng)，為什么？
2．葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系？
3．植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài)，這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。
意義？
4．用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞，標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一
《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》是由醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)兩門(mén)獨(dú)立的學(xué)科合成的一門(mén)課程。該課程是醫(yī)科類(lèi)各專(zhuān)業(yè)各層次學(xué)生必修的重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，也是中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)專(zhuān)科護(hù)理專(zhuān)業(yè)統(tǒng)設(shè)必修的一門(mén)基礎(chǔ)課。
醫(yī)學(xué)免疫學(xué)是研究人體免疫系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能；抗原物質(zhì)的種類(lèi)、特性；以及機(jī)體免疫系統(tǒng)與抗原物質(zhì)作用產(chǎn)生免疫應(yīng)答的規(guī)律、免疫應(yīng)答的生理和病理效應(yīng)、免疫學(xué)技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容的一門(mén)學(xué)科。醫(yī)學(xué)免疫學(xué)從早期微生物學(xué)的抗感染免疫開(kāi)始，現(xiàn)已發(fā)展為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科，其研究領(lǐng)域也早已超出抗感染免疫范疇，而涉及臨床和基礎(chǔ)研究的各個(gè)領(lǐng)域，如超敏反應(yīng)、自身免疫病、移植免疫、腫瘤免疫等。但本課程的教學(xué)內(nèi)容只涉及基礎(chǔ)免疫學(xué)理論；臨床免疫學(xué)部分只涉及超敏反應(yīng)有關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)注重基本理論、基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，并力爭(zhēng)用所學(xué)知識(shí)去理解、聯(lián)系臨床問(wèn)題。
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要研究細(xì)菌、病毒、真菌等病原微生物的生物學(xué)性狀和致病性。其內(nèi)容包括病原微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、抗原物質(zhì)、抵抗力、遺傳變異和培養(yǎng)條件、致病物質(zhì)、所致疾病、致病機(jī)制和免疫性，以及傳染病的預(yù)防、診斷和治療原則等內(nèi)容。本課程按系統(tǒng)可分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。而細(xì)菌學(xué)和病毒學(xué)又分為總論和各論?？傉摬糠纸榻B微生物的共性，屬于基本知識(shí)，即重點(diǎn)內(nèi)容。各論內(nèi)容介紹各種微生物的個(gè)性。由于微生物的種類(lèi)非常繁多，所以會(huì)感到微生物學(xué)的知識(shí)比較龐雜和零散，難以記憶。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)要注意按系統(tǒng)掌握重點(diǎn)內(nèi)容，以總論部分內(nèi)容為綱，將各論知識(shí)有機(jī)地串在總論知識(shí)的綱上，便于記憶。教師在輔導(dǎo)時(shí)也應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例幫助理解和記憶。
根據(jù)高等教育專(zhuān)科培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的要求，本門(mén)課程注重基本知識(shí)和基本理論的介紹，同時(shí)也適當(dāng)增加了學(xué)科進(jìn)展方面的知識(shí)，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí)，醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)都是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此在教學(xué)中必須既重視理論，又重視實(shí)踐。地方電大應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際教學(xué)條件開(kāi)設(shè)全部或選開(kāi)部分實(shí)驗(yàn)課程，使學(xué)員通過(guò)在顯微鏡下觀察細(xì)菌標(biāo)本，實(shí)際操作細(xì)菌標(biāo)本的涂片染色以及基本的免疫學(xué)檢測(cè)，加深對(duì)微生物的感性認(rèn)識(shí)和對(duì)免疫學(xué)理論的理解，為學(xué)習(xí)后期臨床醫(yī)學(xué)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)護(hù)理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定，《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和微生物學(xué)》課程為5學(xué)分，在第二學(xué)期開(kāi)設(shè)。課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90學(xué)時(shí)，其中電視講課18學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)27學(xué)時(shí)。學(xué)生應(yīng)切實(shí)抓住時(shí)間，保證自學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)，做好電視課前的預(yù)習(xí)和課后的復(fù)習(xí)、練習(xí)。只有這樣，才能保證學(xué)習(xí)的效果和良好的考試成績(jī)。
和醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)同期開(kāi)設(shè)的課程有人體生理學(xué)、醫(yī)用生物化學(xué)。這些課程均為本課程的基礎(chǔ)。第三、四學(xué)期開(kāi)設(shè)的病理學(xué)、病理生理學(xué)、藥理學(xué)和醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與本學(xué)科內(nèi)容也有聯(lián)系。因此學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，可能會(huì)遇到某些概念及疾病的理解涉及上述相關(guān)課程的內(nèi)容，可參考有關(guān)學(xué)科的教科書(shū)。
二、教學(xué)資源。
（一）文字材料。
由白惠卿、陳育民、安云慶主編，北京醫(yī)科大學(xué)中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社出版，第二版。
第一篇免疫學(xué)共10章。其中1－5章為機(jī)體免疫系統(tǒng)的組成和功能，按免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子（免疫球蛋白、補(bǔ)體、細(xì)胞因子）的順序排列。6－7章介紹抗原系統(tǒng)。8－9章介紹免疫系統(tǒng)識(shí)別抗原物質(zhì)后產(chǎn)生免疫應(yīng)答的過(guò)程、規(guī)律及生理和病理效應(yīng)。第10章介紹免疫學(xué)應(yīng)用，主要包括免疫學(xué)防治和免疫學(xué)診斷的原理和方法。
第二篇醫(yī)學(xué)微生物學(xué)共27章（章節(jié)序號(hào)與免疫學(xué)章節(jié)序號(hào)連續(xù)排列），按學(xué)科內(nèi)容又分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。其中11－17章為細(xì)菌學(xué)總論，介紹細(xì)菌的生物學(xué)性狀、致病性和免疫性、消毒滅菌、細(xì)菌感染的實(shí)驗(yàn)室診斷等有關(guān)細(xì)菌學(xué)的基本知識(shí)。18－23章是細(xì)菌學(xué)各論內(nèi)容。24－27章是病毒學(xué)總論，介紹病毒學(xué)的基本知識(shí)，包括病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、感染與免疫、感染的防治和實(shí)驗(yàn)室診斷等內(nèi)容。28－32章介紹病毒學(xué)各論的內(nèi)容。其他微生物的內(nèi)容自33－37章，分別介紹了支原體、衣原體、立克次體、螺旋體和真菌的基本知識(shí)。
該書(shū)是與主教材《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》配套使用的輔導(dǎo)用書(shū)。全書(shū)37章與主教材編排相同，每章（“其他微生物學(xué)部分”測(cè)試題集中排在第37章后）均由重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容、測(cè)試題和參考答案三部分組成。學(xué)生可在學(xué)習(xí)教材的同時(shí)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)教材相應(yīng)章節(jié)，以便更好地抓住重點(diǎn)，理解難點(diǎn)，并通過(guò)課后練習(xí)和自測(cè)，加深理解，鞏固大綱要求應(yīng)掌握的基本知識(shí)。
（二）音像教材。
教學(xué)錄象：共18講。其中免疫學(xué)7講，由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系安云慶教授主講；微生物學(xué)11講，由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系陳海倫副教授主講。每講50分鐘。錄象內(nèi)容是主講教師講授的本門(mén)學(xué)科重點(diǎn)內(nèi)容。微生物學(xué)部分還包括一些形態(tài)學(xué)的圖片和照片，以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生在看錄象教材之前，應(yīng)先預(yù)習(xí)、自學(xué)教科書(shū)和學(xué)習(xí)指導(dǎo)中相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，課后應(yīng)做練習(xí)以鞏固所學(xué)知識(shí)。
（三）網(wǎng)上教學(xué)。
網(wǎng)上有與文字教材相對(duì)應(yīng)的各章節(jié)輔導(dǎo)。每章主要包括學(xué)習(xí)建議、知識(shí)結(jié)構(gòu)圖、概念簡(jiǎn)釋、重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容介紹、思考練習(xí)和參考答案等內(nèi)容，分8次播出。第一次介紹概述、免疫器官和免疫細(xì)胞（1－2章）。第二次介紹免疫球蛋白（3章）。第三次抗原與hla（6-7章）。
第四次介紹免疫應(yīng)答、超敏反應(yīng)及免疫學(xué)應(yīng)用（8－10章）。第五次醫(yī)學(xué)微生物概述（11－17章）。
第六次介紹微生物各論（18－23章，28－32章）。第七次介紹病毒學(xué)各論（24－27章）第八次介紹其他微生物（33－37章）。
三、教學(xué)安排。
本課程課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90。電視講課18學(xué)時(shí)，每周播出一講。電視復(fù)習(xí)課2學(xué)時(shí)。教學(xué)內(nèi)容按照一學(xué)期18周，每周5學(xué)時(shí)進(jìn)行安排。學(xué)生應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況適當(dāng)增加自學(xué)時(shí)間。下表所列安排可供參考。
教學(xué)內(nèi)容周電視課。
次（文字教。
材）。
第1－2章。
免疫學(xué)概述、免疫。
網(wǎng)上。
課后練習(xí)輔導(dǎo)網(wǎng)上。
輔導(dǎo)。
器官、免疫細(xì)胞免疫球蛋白補(bǔ)體系統(tǒng)細(xì)胞因子。
（1）沉淀反應(yīng)：?jiǎn)螖U(kuò)散測(cè)免疫球蛋白含量（試劑盒）。
醫(yī)學(xué)免疫學(xué)第3章3第4章4第5章第6－7。
5章6。
第8－9章。
網(wǎng)上作業(yè)。
1（2）凝集試驗(yàn)：間接凝集抑制試驗(yàn)。
輔導(dǎo)測(cè)妊娠尿hcg（試劑盒）。
網(wǎng)上。
抗原、主要組織相。
輔導(dǎo)容性抗原系統(tǒng)醫(yī)學(xué)免疫學(xué)（3）elisa試驗(yàn)：測(cè)血清乙肝表面抗。
與微生物學(xué)原（試劑盒）注：免疫應(yīng)答、超敏反。
網(wǎng)上作業(yè)2或次日看結(jié)果應(yīng)。
輔導(dǎo)第10章免疫學(xué)應(yīng)用。
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(概述）微生物學(xué)概述細(xì)菌學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)上醫(yī)學(xué)免疫學(xué)。
細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)輔導(dǎo)與微生物學(xué)第11章（1）顯微鏡油鏡頭使用5作業(yè)3構(gòu)10。
第12－13章。
細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖、代謝、遺傳與。
（2）細(xì)菌基本形態(tài)觀察（3）細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)觀察。
變異第14章細(xì)菌的致病性12第15章抗菌免疫131。
4第16－17章第18－23章。
消毒與滅菌細(xì)菌學(xué)各論。
網(wǎng)上輔導(dǎo)6網(wǎng)上輔導(dǎo)7。
病毒學(xué)各論。
網(wǎng)上輔導(dǎo)。
教材第1733－37。
章
四、教學(xué)媒體播出及使用信息。
4（2）革蘭染色法。
(4)細(xì)菌培養(yǎng)性狀觀察：菌落類(lèi)型、色素、溶血。
第24－1。
527章。
病毒學(xué)總論16。
第28－32章。
五、教學(xué)環(huán)節(jié)。
1．自學(xué)為主：本課程以自學(xué)為主。學(xué)員通過(guò)自學(xué)文字教材、收看電視課程或錄象、參加網(wǎng)上輔導(dǎo)、完成作業(yè)、參加實(shí)驗(yàn)和小組討論等多種途徑完成本課程的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)進(jìn)度可參考教學(xué)安排表，結(jié)合自己的具體情況安排。
2．輔導(dǎo)：網(wǎng)上輔導(dǎo)分8次。同學(xué)們平時(shí)也可通過(guò)電子郵件、電話等進(jìn)行答疑。教學(xué)點(diǎn)的面授輔導(dǎo)可以集中在實(shí)驗(yàn)課時(shí)個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)。
3．作業(yè)：本課程安排作業(yè)4次。免疫學(xué)作業(yè)兩次，微生物學(xué)作業(yè)兩次。以作業(yè)本形式下發(fā)給每位學(xué)員。作業(yè)成績(jī)占本課程總成績(jī)的12%。中央電大將不定期地抽查學(xué)生作業(yè)，檢查作業(yè)的完成及批改情況。
4．實(shí)驗(yàn)：各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際條件選做4－5個(gè)教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。成績(jī)低于5分者不得參加本課程的期末考試。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)見(jiàn)《中央廣播電視大學(xué)醫(yī)科統(tǒng)設(shè)課程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)匯編》。
5．教學(xué)研討：本學(xué)期暫定一次網(wǎng)上教學(xué)研討，具體時(shí)間屆時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布。
六、教學(xué)組織建議。
（一）自學(xué)。
遠(yuǎn)程教育的學(xué)生以自學(xué)文字教材為主要學(xué)習(xí)形式。要學(xué)會(huì)讀書(shū)，書(shū)要反復(fù)讀，用心讀，才能理解、掌握。
（二）電視課。
1．受電視課程學(xué)時(shí)的限制,電視錄象課程每一講內(nèi)容都高度凝練,信息量集中在最重要的內(nèi)容上，不能涵蓋全部考核內(nèi)容，也不像在課堂上講課會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)、重復(fù)所講內(nèi)容。2．免疫學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，各種名詞、概念層出不窮，對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是極為陌生的。因此期望聽(tīng)一講電視課程即能聽(tīng)懂記住大部分內(nèi)容幾乎是不可能的。
3．由于本門(mén)課程的相關(guān)基礎(chǔ)課程如生理學(xué)、生物化學(xué)與本門(mén)課程同期開(kāi)設(shè)，而關(guān)系密切的病理課程在后期開(kāi)設(shè)，所以在學(xué)習(xí)中會(huì)遇到一些概念或疾病不易理解。看電視課主要是解決讀書(shū)中遇到的問(wèn)題，加強(qiáng)印象。
（三）輔導(dǎo)。
教學(xué)點(diǎn)的輔導(dǎo)答疑可以在實(shí)驗(yàn)課時(shí)進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)?？刹捎脝l(fā)式、討論式、答疑式的教學(xué)，注意培養(yǎng)學(xué)員分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。集中輔導(dǎo)的時(shí)間不宜超過(guò)總學(xué)時(shí)的1/3。
本課程輔導(dǎo)教學(xué)中應(yīng)注意下列問(wèn)題：
1．《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》雖是兩門(mén)學(xué)科，但免疫學(xué)是由研究病原微生物及抗傳染免疫發(fā)展起來(lái)并形成一門(mén)新的學(xué)科。免疫學(xué)的新理論隨著分子生物學(xué)研究的不斷深入而日益更新，但本專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)著重基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，并應(yīng)注意聯(lián)系微生物學(xué)內(nèi)容，將有助于理解免疫學(xué)理論。
2．微生物學(xué)是兼有形態(tài)學(xué)和機(jī)能學(xué)的課程，研究病原微生物的形態(tài)等生物學(xué)性狀是為了解其致病機(jī)制，而最終目的是為臨床傳染病的預(yù)防、診斷和治療服務(wù)。因此，學(xué)習(xí)微生物學(xué)應(yīng)以病原微生物的致病性為核心，將形態(tài)和機(jī)能有機(jī)聯(lián)系，有助理解和記憶種類(lèi)龐雜的各種病原微生物。
3．免疫學(xué)和微生物學(xué)都是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，并和臨床有密切聯(lián)系。因此學(xué)習(xí)中應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例，學(xué)會(huì)用所學(xué)的免疫學(xué)和微生物學(xué)知識(shí)解決臨床的實(shí)踐問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用。
原微生物又可引起多種臨床疾病。因此必須通過(guò)歸納的方法，建立整體觀念，從整體認(rèn)識(shí)疾病的角度去歸納可能的各種病原微生物。
5．在掌握病原微生物共性的基礎(chǔ)上理解不同病原微生物的特性。病原微生物種類(lèi)繁多，而每種微生物都有其形態(tài)、培養(yǎng)、抗原性、抵抗力、致病性、免疫性、診斷、預(yù)防、治療等諸多方面的特點(diǎn)，令人難以記憶。因此在學(xué)習(xí)中一定要分門(mén)別類(lèi)地按系統(tǒng)去掌握共性。在此基礎(chǔ)上，再去記憶個(gè)別重點(diǎn)微生物的特殊之處。要注意抓綱舉目。綱目即共性，屬于總論部分的內(nèi)容，可用其為線索將各論不同細(xì)菌的特點(diǎn)即個(gè)性串聯(lián)在一起，萬(wàn)不可雜亂無(wú)章地、零散地記憶。
電視課應(yīng)以學(xué)生在家里或在教學(xué)點(diǎn)收看為主，在輔導(dǎo)課上可以結(jié)合電視課中的內(nèi)容組織教學(xué)和答疑活動(dòng)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二
為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《森林病蟲(chóng)害防治條例》和《植物檢疫條例》，落實(shí)《xx省林業(yè)廳文件》xx檢【20xx】第377號(hào)文件精神；提高林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理水平和防治成效，結(jié)合我局實(shí)際情況，森防站組織人員對(duì)全局各林場(chǎng)（所）的20xx年度林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理進(jìn)行了自檢自查，現(xiàn)將檢查結(jié)果匯報(bào)如下：
林業(yè)有害生物成災(zāi)率0‰，預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率分別為：93%，無(wú)公害防治率100%，種苗產(chǎn)地檢疫率100%，以上指標(biāo)均達(dá)到省“十二五”期間林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理規(guī)定的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。
xx林業(yè)局20xx年防治作業(yè)總面積2819公頃，其中：有效防治面積2626公頃，預(yù)防面積193公頃，通過(guò)檢查驗(yàn)收，防治作業(yè)質(zhì)量均達(dá)到《規(guī)程》要求。
１、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高全民森防護(hù)林意識(shí)，層層簽訂林業(yè)有害生物目標(biāo)管理責(zé)任狀，使各項(xiàng)指標(biāo)分解落實(shí)到人，開(kāi)展多形式、多途徑、多層次的宣傳活動(dòng)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《森林病蟲(chóng)害防治條例》、《植物檢疫條例》和《吉林省森林植物檢疫實(shí)施辦法，》從而提高了廣大群眾的森防意識(shí)。
2、森防人員配備齊全，按要求配備專(zhuān)職森防測(cè)報(bào)員、兼職檢疫員、劃分責(zé)任區(qū)，建立健全崗位責(zé)任制及工作標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家林業(yè)局頒布的《森林病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)管理辦法》。局森防站對(duì)上報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行了嚴(yán)格核查，從而提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、傳遞的時(shí)效性和結(jié)果的可靠性。
3、森防工作有保障措施，主管領(lǐng)導(dǎo)年初有安排、有布署，對(duì)上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)都能落到實(shí)處，并制定了《xx林業(yè)局林業(yè)有害生物防治管理辦法》保證了林業(yè)有害生物目標(biāo)管理工作的順利開(kāi)展。
總之，通過(guò)自查，使我們?nèi)婕?xì)致地掌握了全年森防工作，進(jìn)一步總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，為完成我局林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理指標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三
生物學(xué)科是一門(mén)“動(dòng)手動(dòng)腦，育(化育)教(教化)于樂(lè)”的學(xué)科，生物科組的老師們一直這么努力著，以課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和高考備考為教育主線，以“生命的視窗”科組網(wǎng)站為交流平臺(tái)，輔以競(jìng)賽輔導(dǎo)、研究性學(xué)習(xí)、古樹(shù)名木調(diào)研、觀鳥(niǎo)活動(dòng)等，讓生物第一課堂、第二課堂活起來(lái)。
近五年以來(lái)，學(xué)校全面開(kāi)展“抓學(xué)習(xí)、抓管理、抓質(zhì)量”活動(dòng)，努力推進(jìn)辦學(xué)由經(jīng)驗(yàn)型向理論型發(fā)展，建設(shè)“具有教育信息化的現(xiàn)代化名校”。作為學(xué)校的一員，生物科組老師們求真務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，把好教育教學(xué)質(zhì)量關(guān)，不斷推動(dòng)生物科組各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。20xx年以來(lái)，科組老師在教學(xué)論文、教學(xué)設(shè)計(jì)、課題研究、多媒體輔助教學(xué)課件等方面獲國(guó)家級(jí)一等獎(jiǎng)3篇，獲省級(jí)一等獎(jiǎng)4篇;3次獲學(xué)校先進(jìn)科組，2次獲學(xué)校優(yōu)秀科組網(wǎng)站一等獎(jiǎng);有3位老師擔(dān)任市生物教研會(huì)的常務(wù)理事，1位老師擔(dān)任副會(huì)長(zhǎng)。
目前我校的生物教師隊(duì)伍單兵作業(yè)的能力較強(qiáng)，教師個(gè)人教育、教學(xué)特色比較明顯。林春來(lái)老師謙虛內(nèi)秀為人厚道教學(xué)基本功扎實(shí)，何惠平老師循循善誘娓娓道來(lái)親切自然，任彩棉老師結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)搞好分層教學(xué)與輔導(dǎo)，張子勝老師激情四溢擅長(zhǎng)大范圍調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，藍(lán)少霓老師注重sts教育課堂教學(xué)滲透生活美，周平凡老師發(fā)揮特長(zhǎng)熏陶學(xué)生培養(yǎng)信息素養(yǎng)，譚慧英老師勤奮好學(xué)教學(xué)條理清晰，刁宏垠老師知識(shí)面廣邏輯性強(qiáng)擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)激情，鄭麗貞老師靈動(dòng)機(jī)敏善于啟發(fā)學(xué)生思考，謝永佳老師踏實(shí)肯干教學(xué)生動(dòng)細(xì)致，袁明珠老師親切大方教學(xué)行云流水。
“在干中學(xué)”一直是我們生物老師的宗旨。近年以來(lái)，生物老師積極參與省、市生物教學(xué)資料的編寫(xiě)工作，周老師參加省教育廳教研室編寫(xiě)《學(xué)生物》并正式出版，刁老師、周老師參加省教育廳教研室編寫(xiě)《掌握學(xué)習(xí)·高二生物(人教實(shí)驗(yàn)修訂版)》并正式出版，黃老師、刁老師、張老師參與市教育局教研室編寫(xiě)《高三生物復(fù)習(xí)資料》生理衛(wèi)生部分及部分修訂工作，張老師參與市教育局教研室編寫(xiě)《高三綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料》。這些參與活動(dòng)不斷地將老師們的教學(xué)心得沉淀下來(lái)，為更好地促進(jìn)教學(xué)服務(wù)。
在教學(xué)過(guò)程中，老師們逐步轉(zhuǎn)變觀念，突出學(xué)生主體地位和主體作用，改變教師一言堂，將學(xué)生逐漸變成課堂的主人。在課堂上遇到的新情況，老師們能在集體備課過(guò)程中，一起討論加以改進(jìn)。高二的學(xué)生開(kāi)始用網(wǎng)絡(luò)研究生物工程的發(fā)展，用照相機(jī)記錄茶山的旅游開(kāi)發(fā)等等，比較好地把握新一輪教改的特點(diǎn)和要求。
生物科組的老師們?cè)诮谈倪^(guò)程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為不斷深化教改而努力。張老師的《淺談創(chuàng)新教育》獲市二等獎(jiǎng)、省二等獎(jiǎng)，刁老師的《注重生物學(xué)表象積累，培養(yǎng)學(xué)生形象思維》獲市二等獎(jiǎng)、省三等獎(jiǎng)。通過(guò)此2篇論文，總結(jié)了如何在課堂教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的思維能力，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
當(dāng)然，目前我們的教改還處于起步的階段，還有很多的困難有待解決。隨著生命科學(xué)和生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，中學(xué)的生物學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容量和難度加大了較多，特別是高二生物。而我們的教師教育、教學(xué)評(píng)價(jià)和學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的改革并沒(méi)有真正啟動(dòng)，給教改帶來(lái)了很大的難度和阻力。希望學(xué)校能拿出整體教改和學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)改革的方案，真正不斷推進(jìn)我校的素質(zhì)教育改革。
自1999年生物恢復(fù)高考以來(lái)，高考試題的質(zhì)量不斷提高，對(duì)學(xué)生能力和綜合素質(zhì)的考查體現(xiàn)得越來(lái)越明顯。特別通過(guò)實(shí)驗(yàn)情境來(lái)考核學(xué)生觀察、分析、比較、綜合、歸納、信息提取與篩選，數(shù)據(jù)處理，文字或圖形表達(dá)等等，要求越來(lái)越高。目前實(shí)驗(yàn)部分分值約為50~60，比例(約35%)是很大的，再加上知識(shí)運(yùn)用部分的要求(10%左右)，但知識(shí)面的要求卻沒(méi)有大的變化。所以試題涉及問(wèn)題深度和綜合程度加大了很多。這對(duì)高考復(fù)習(xí)要求和策略提出了新要求。任老師、刁老師、張老師、黃老師經(jīng)常一起討論生物高考的發(fā)展動(dòng)向，就具體問(wèn)題展開(kāi)討論。這方面任老師化了較多功夫，不斷實(shí)踐、討論、學(xué)習(xí)，終于總結(jié)了《淺談高三生物素質(zhì)教育的策略》一文并獲年會(huì)論文評(píng)比市一等獎(jiǎng)、省一等獎(jiǎng)，為我校以后高三生物高考輔導(dǎo)正規(guī)化發(fā)展鋪下了一條路。
在生物教學(xué)和輔導(dǎo)方面，以高考的要求嚴(yán)格學(xué)生，在學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)開(kāi)發(fā)和輔導(dǎo)，逐步提高學(xué)生對(duì)自己學(xué)習(xí)元認(rèn)知能力，改進(jìn)學(xué)習(xí)策略和方法提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，抓住實(shí)驗(yàn)各方面要求引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)，以多項(xiàng)選擇題為突破提高學(xué)生審題能力提取關(guān)鍵信息的技巧，以實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為突破提高學(xué)生語(yǔ)言文字專(zhuān)業(yè)表達(dá)的水平。希望學(xué)校能多根據(jù)他們的特點(diǎn)對(duì)生物、地理班的學(xué)生們采取一些靈活的措施，不斷幫助他們?nèi)〉酶玫倪M(jìn)步。
多媒體輔助教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的運(yùn)用是大勢(shì)所趨，生物科組的老師為此做著準(zhǔn)備。生物科組網(wǎng)頁(yè)被評(píng)為學(xué)校二等獎(jiǎng)。年青老師們?cè)诓粩嗟亟j(luò)教學(xué)的新技術(shù)，參加市“現(xiàn)代信息技術(shù)與生物教學(xué)的整合”的研究工作。目前生物科組網(wǎng)站的功能越來(lái)越完善，積累的生物教學(xué)資源也豐富了許多。大家學(xué)習(xí)了周老師參加南海“省中學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)研討會(huì)”帶回的資料，感覺(jué)到我校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)仍然停留在較低水平上，除了科組的個(gè)別老師可以熟練掌握外，其他老師的動(dòng)力并不大。學(xué)校網(wǎng)站評(píng)比生物科組“生命的視窗”網(wǎng)站一等獎(jiǎng)2次，獲全國(guó)二等獎(jiǎng)。
我們這些教育行者，生存在教育理想與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的夾縫中，一邊壓迫著學(xué)生在極大的不自由中尋找著升學(xué)的捷徑，一邊踐行著師生在多彩的人生夢(mèng)想中建構(gòu)自我的意義。
這需要耐心，這需要智慧，這需要多一點(diǎn)點(diǎn)的堅(jiān)持，而今而后，我們一起努力。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四
本次為期18天的食品微生物檢驗(yàn)學(xué)習(xí)，使我的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)際檢驗(yàn)水平都得到了全面的啟發(fā)與提高，借此機(jī)會(huì)要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與大力支持!
此次學(xué)習(xí)分為二個(gè)階段，一是理論學(xué)習(xí)階段，20xx年10月25日-11月4日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)微生物檢測(cè)技術(shù)理論知識(shí)。二是實(shí)習(xí)階段，11月5日-11月13日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局檢測(cè)中心微生物檢驗(yàn)室檢驗(yàn)食品中的常規(guī)菌與致病菌。
1、食品衛(wèi)生學(xué)的意義;食品中菌落總數(shù);大腸菌群;金黃色葡萄球菌;志賀氏菌;沙門(mén)氏菌;單核細(xì)胞增生李斯特菌;霉菌，酵母菌等常見(jiàn)致病微生物的鑒別、分型與檢測(cè)技術(shù);食源性微生物的分類(lèi)與分布;食品內(nèi)外環(huán)境因素與微生物生長(zhǎng)的關(guān)系;食品傳播性微生物的致病性與感染;食品腐敗的鑒評(píng)、監(jiān)控;細(xì)菌的能量代謝、分解代謝、合成代謝等。使我們掌握了更多食品微生物的基本原理、新的檢測(cè)技能和方法以及食品質(zhì)量的控制等?？墒刮覀兘窈蟮墓ぷ鞲泳媲缶矠橹虏【臋z驗(yàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、解讀了新《食品安全法》，食品安全關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到百姓健康，新《食品安全法》的正式實(shí)施，對(duì)食品企業(yè)提出了更高的要求，食品標(biāo)準(zhǔn)也從衛(wèi)生方面上升到安全層面，確保了對(duì)公眾身體健康和生命安全。食品企業(yè)是食品安全的重要環(huán)節(jié)，食品企業(yè)的微生物安全是關(guān)乎到千萬(wàn)百姓的生命健康。因此，要求我們檢驗(yàn)員要有較高素質(zhì)，不但應(yīng)具有很好的`技術(shù)能力，還要有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德。
3、授課老師思路清晰，突出重點(diǎn)，善于引導(dǎo)學(xué)生思考，使我們更加深入的了解了各種食品中的各種微生物和豐富的微觀世界。通過(guò)幻燈片向我們展示了隨處可見(jiàn)的食品都與哪些微生物有關(guān)及腐敗食品因微生物污染引起的食物中毒實(shí)例與數(shù)據(jù)。通過(guò)鮮明的圖片與生動(dòng)的講解，使我們了解了食品微生物的重要性，在感慨微生物的強(qiáng)大作用之余，深切的體會(huì)到了食品企業(yè)不僅要生產(chǎn)出好的食品，更要生產(chǎn)出更好、更優(yōu)質(zhì)的食品。
1、學(xué)習(xí)了更加嚴(yán)格的無(wú)菌操作技術(shù)、殺菌技術(shù);完成了送檢食品及抽檢食品中各種細(xì)菌的分離純化培養(yǎng)、分型與鑒定;微生物觀察及分析;學(xué)習(xí)了菌種保藏與遺傳育種技術(shù);完成了各種細(xì)菌培養(yǎng)基的配制。
2、借鑒了各種試劑的配制、使用記錄;各種儀器設(shè)備的操作使用記錄;實(shí)驗(yàn)室與操作器具的消毒記錄等，以完善我單位的各項(xiàng)記錄。可參考致病菌的初篩可用快速檢測(cè)試紙片及初步證實(shí)實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行;對(duì)于已被證實(shí)的菌種可使用vitek或pcr技術(shù)與下一步的生化實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行。很大程度上提高了檢出效率及準(zhǔn)確率。
3、了解了實(shí)驗(yàn)前后的有效處理。前處理：?；髅蟮南礈炜墒褂贸暡ㄇ逑礄C(jī);洗滌后的試管擺放可使用高壓筐層層堆疊，然后立起的方式;分裝液體可使用分液器;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可實(shí)驗(yàn)移液槍;錐形瓶塞可使用橡皮筋封口等，從而可極大提高工作效率。對(duì)于培養(yǎng)基要求115℃滅菌的，需提前將試管于121℃高壓鍋內(nèi)滅菌，以保證管內(nèi)細(xì)菌完全滅活。后處理：必須將已發(fā)酵或者已長(zhǎng)菌的容器用獨(dú)立高壓菌鍋滅菌后才可洗滌。加強(qiáng)防范意識(shí)，保護(hù)自身安全。
4、經(jīng)過(guò)證實(shí)，我單位曾一直使用的大腸菌群檢測(cè)方法有誤：
1)沒(méi)有證實(shí)實(shí)驗(yàn)。我單位大腸菌群的檢測(cè)一直采用的是gb4789.3-20xx的檢驗(yàn)方法，lst初發(fā)酵后便查mpn表報(bào)出檢出值，違背了大腸菌群的國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)三步法的規(guī)定(初發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵和證實(shí)實(shí)驗(yàn))。規(guī)定中第一步lst發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是樣品的發(fā)酵結(jié)果，不是純菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，所以初發(fā)酵陽(yáng)性管經(jīng)過(guò)后兩步有可能成為陰性。大量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，食品中大腸菌群檢驗(yàn)程序的符合率、初發(fā)酵與證實(shí)實(shí)驗(yàn)相差很大，不同食品三步法的符合情況也不一致。只做一步初發(fā)酵，誤差是比較大的，這樣會(huì)有相當(dāng)部分的合格樣品被作為不合格樣品處理。我單位必須加以重視，避免經(jīng)濟(jì)損失。
2)套用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有誤。根據(jù)我單位產(chǎn)品的微生物技術(shù)檢測(cè)要求，應(yīng)采取gb4789.3-20xx的檢測(cè)方法。初發(fā)酵：將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)。分離培養(yǎng)：將產(chǎn)氣的發(fā)酵管分別轉(zhuǎn)種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài)。證實(shí)實(shí)驗(yàn)：在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上挑取可疑大腸菌群于乳糖發(fā)酵管繼續(xù)培養(yǎng)并觀察產(chǎn)氣情況，同時(shí)做革蘭氏染色證實(shí);查mpn表，報(bào)出檢出值。
此次學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)雖然時(shí)間較短，但內(nèi)容豐富、涉及面廣，理論與實(shí)踐相結(jié)合，可謂受益匪淺、收獲良多，不僅豐富了知識(shí)、增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，而且開(kāi)闊了眼界、拓寬了思路，這些對(duì)我今后的工作和學(xué)習(xí)必將起到積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。在今后的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)、克服不足，腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)的做好各項(xiàng)工作。不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升工作的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，以飽滿的熱情、扎實(shí)的作風(fēng)投入到工作學(xué)習(xí)當(dāng)中去，為公司貢獻(xiàn)自己的一份光和熱。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五
材料科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心金屬學(xué)與熱處理驗(yàn)證性合金鋼、鑄鐵、有色金屬的。
顯微組織觀察。
魏玉鵬。
合金鋼、鑄鐵、有色金屬的顯微組織觀察。
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?BR> 二、使用的設(shè)備儀器。
三、實(shí)驗(yàn)方法、步驟。
四、畫(huà)出下列材料的顯微組織示意圖，并用箭頭標(biāo)明示意圖中所示組織的名稱(chēng)。
1
材料名稱(chēng)：w18c。
r4v處理狀態(tài)：鑄造組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：材料名稱(chēng)：灰口鑄鐵處理狀態(tài)：鑄造組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
材料名稱(chēng)：w18cr4v處理狀態(tài)：淬火+高溫回火。
組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
材料名稱(chēng)：球墨鑄鐵處理狀態(tài)：鑄造。
組織：腐蝕劑：放大倍數(shù)：
2
材料名稱(chēng)：zl102（未變質(zhì)）材料名稱(chēng)：zl102（變質(zhì)）處理狀態(tài)：處理狀態(tài)：
組織：組織：腐蝕劑：腐蝕劑：放大倍數(shù)：放大倍數(shù)：
五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論。
1.根據(jù)顯微組織觀察，試分析高速鋼性能和熱處理特點(diǎn)，說(shuō)明為什么？
2.將以上灰口鑄鐵的組織與性能同球墨鑄鐵進(jìn)行比較，說(shuō)明為什么？
3.試分析變質(zhì)處理對(duì)硅鋁明合金的作用。
4.簡(jiǎn)述巴氏合金組織與性能的特點(diǎn)。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六
1微生物室接種、培養(yǎng)、鑒定等有傳染性風(fēng)險(xiǎn)操作必須在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行，非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2微生物室工作人員，在所有的細(xì)菌培養(yǎng)處理過(guò)程中都應(yīng)戴乳膠手套，穿隔離衣，戴口罩，采取正確的自我保護(hù)措施。
3拒收不符合要求的培養(yǎng)基、培養(yǎng)管等。
4必須在生物安全柜內(nèi)進(jìn)行細(xì)菌暴露性操作，嚴(yán)防操作產(chǎn)生可能含有高濃度的致病菌或真菌的氣溶膠。
5嚴(yán)格執(zhí)行微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)操作規(guī)范、操作規(guī)程，自覺(jué)參加有關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，及時(shí)更新知識(shí)。6防止接觸用于培養(yǎng)的塞子和膠帶等可能含有高濃度的致病菌的一切物體。
7及時(shí)處理在培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物，嚴(yán)防病原微生物的擴(kuò)散，微生物實(shí)驗(yàn)室的廢棄物必須高壓滅菌。
8發(fā)現(xiàn)可疑高致病性病原微生物時(shí)，必須立即向室負(fù)責(zé)人報(bào)告。
9發(fā)生實(shí)驗(yàn)室生物安全事故時(shí)立即按生物安全事故處理預(yù)案執(zhí)行。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七
工作年限：3年婚姻狀況：未婚。
戶口：深圳市身高：--。
居住地：廣東省深圳市現(xiàn)任職位：總監(jiān)助理。
待遇要求：5000--8000/月到崗時(shí)間：面談。
希望地區(qū)：深圳市廣州市東莞市。
希望崗位：經(jīng)理助理行政助理物流管理。
自我評(píng)論。
性格開(kāi)朗，善于溝通，做事認(rèn)真，能堅(jiān)持，性格執(zhí)著，樂(lè)于主動(dòng)學(xué)習(xí)。工作經(jīng)驗(yàn)。
某公司-03--04。
公司性質(zhì)：農(nóng)林牧副漁。
擔(dān)任職位：總監(jiān)助理。
離職原因：--。
工作職責(zé)和業(yè)績(jī)：
最高學(xué)歷：本科。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：生物技術(shù)。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
技能專(zhuān)長(zhǎng)：
熟練英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，熟練操作office辦公軟件。熟練使用生物學(xué)常用的pcr及色譜儀等大型儀器。
更多。
食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十八
微生物常用的其他染色法及用途染色方法用途。
與特殊結(jié)構(gòu)表現(xiàn)不同染色性，擁有鑒別。這些方法適用于細(xì)菌或真菌的莢膜、細(xì)。
讓復(fù)染劑染成紅色的細(xì)菌稱(chēng)革蘭陰性菌。用于幫助鑒別細(xì)菌，選擇有效的抗生素。
原核細(xì)胞型微生物古菌等古菌域。
細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立可次原核生物界。
體、螺旋體等細(xì)菌域真核細(xì)胞型微生物單細(xì)胞藻類(lèi)、原生動(dòng)物等原核生物界。
真菌（酵母菌、霉菌、覃菌等）真菌界。
植物界真核生物域。
動(dòng)物界。
第二章微生物的生理與代謝。
不同培養(yǎng)基上細(xì)菌生長(zhǎng)現(xiàn)象及意義。
無(wú)鞭毛菌沿穿刺線生長(zhǎng)液體培養(yǎng)基混濁生長(zhǎng)保存菌種。
菌膜生長(zhǎng)增菌。
沉淀生長(zhǎng)。
病原微生物的危害等級(jí)劃分與標(biāo)準(zhǔn)。
分類(lèi)。
標(biāo)準(zhǔn)。
四類(lèi)。
在通常情況下不會(huì)引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病的微生物。
三類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病，但一般情況下對(duì)人、動(dòng)物或者環(huán)境不構(gòu)成嚴(yán)重危害，傳播風(fēng)險(xiǎn)。
有限，實(shí)驗(yàn)室感染后很少引起嚴(yán)重疾病，并且具備有效治療和有預(yù)防措施的微生物。
二類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物嚴(yán)重疾病，比較容易直接或者間接在人與人、動(dòng)物與人、動(dòng)物與動(dòng)物。
間傳播的微生物。
一類(lèi)。
能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物非常嚴(yán)重疾病的微生物，以及我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)或者已經(jīng)宣布消滅的微生。
物
生物安全實(shí)驗(yàn)室的分級(jí)。
分級(jí)。
處理對(duì)象。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境危害較低，不具有對(duì)健康成人、動(dòng)植物致病的致病。
（bsl—1）。
因子。
二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有中等危害或具有潛在危險(xiǎn)的致病因子，對(duì)健康成（bsl—2）。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性，通過(guò)直接接觸或氣溶膠使人傳染上。
（bsl—3）。
嚴(yán)重甚至是致命疾病的致病因子。通常有預(yù)防措施和治療措施。
對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性，通過(guò)氣溶膠途徑傳播或傳播途徑不。
（bsl—4）。
主要區(qū)別點(diǎn)。
干
熱
濕
熱導(dǎo)熱介質(zhì)。
空氣。
水或蒸汽。
適用對(duì)象。
金屬、玻璃與其他畏濕耐高溫不畏焦化。
棉織品、水液等不畏濕耐高溫物品。
物品。
作用溫度。
高（160~180℃）。
低（60~134℃）作用時(shí)間。
長(zhǎng)（1~5小時(shí)）。
短（3~60分鐘）。
常用的方法。
干烤、燒灼、焚燒等。
巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、間。
歇滅菌法、高壓蒸汽滅菌法等。