學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案(專業(yè)19篇)

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    一個(gè)良好的方案應(yīng)該能夠充分考慮到各方的利益和需求。制定方案時(shí),我們應(yīng)該明確問(wèn)題的解決目標(biāo)和優(yōu)先級(jí)。以下是小編為大家整理的方案樣本,相信能給大家提供一些啟示和幫助。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇一
    小餐桌大文明。
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本,以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo),以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題,營(yíng)造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入師生的日常生活,落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。
    開(kāi)展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng),以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;健康用餐——講究營(yíng)養(yǎng),合理搭配菜品;禮貌用餐——禮讓他人,遵守用餐秩序;衛(wèi)生用餐——愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境,使用公筷公勺,努力營(yíng)造“文明用餐”的良好社會(huì)風(fēng)氣。
    (一)動(dòng)員部署階段。主要抓好以下三項(xiàng)工作:一是成立由校長(zhǎng)劉潔同志任組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《文明餐桌活動(dòng)實(shí)施方案》,明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé),落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi),負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。三是召開(kāi)餐桌文明活動(dòng)動(dòng)員大會(huì),宣傳《文明餐桌活動(dòng)總體方案》精神,向師生發(fā)出“小餐桌大文明”倡議。
    (二)倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下六項(xiàng)工作:一是營(yíng)造活動(dòng)氛圍,在食堂的進(jìn)門(mén)大廳擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)告示牌,餐廳內(nèi)懸掛一條“小餐桌大文明”橫幅和“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌。二是以“小餐桌大文明”為主題,通過(guò)主題班會(huì)、黑板報(bào)、國(guó)旗下講話、撰寫(xiě)心得體會(huì)等形式,宣傳用餐文明,講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處,講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境,減少了浪費(fèi),而且有利于身體健康,達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“小餐桌大文明”等內(nèi)容,宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)。四是通過(guò)“小手牽大手”的方式,將“餐桌文明”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng),帶入家庭,影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái),擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。五是扎實(shí)開(kāi)展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng),在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素,引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少,寧愿不夠再加,最好不要剩下,萬(wàn)一剩下打包,盡量避免浪費(fèi)”;主動(dòng)提醒消費(fèi)者開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē);確保食品安全,建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬,不使用地溝油,不使用過(guò)期食品和不合格產(chǎn)品,不違規(guī)使用食用添加劑,通過(guò)“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng),提升服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作,在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者,開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng),勸導(dǎo)就餐師生文明用餐;組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監(jiān)督檢查,及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌行為,切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇二
    為切實(shí)加強(qiáng)我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管工作,確保廣大師生的飲食安全,根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求,結(jié)合我縣實(shí)際,特制訂本方案。
    (一)堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)原則,各中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)學(xué)前根據(jù)《食品安全法》對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行自查,采取有效的預(yù)防措施,防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
    (二)通過(guò)開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí),督促學(xué)校建立健全管理措施,落實(shí)食品安全管理責(zé)任。
    (三)按要求落實(shí)食品安全公示制度,學(xué)校原料進(jìn)貨索證制度和進(jìn)貨臺(tái)賬、食品添加劑使用的報(bào)告?zhèn)浒浮U棄食用油脂的流向記錄等臺(tái)帳的建立。
    20xx年3月10日—20xx年3月18日。
    (一)嚴(yán)查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真檢查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
    (二)嚴(yán)查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,是否存在不具備條件后未及時(shí)注銷(xiāo)許可證等問(wèn)題;對(duì)新開(kāi)辦的食堂,要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對(duì)因許可條件發(fā)生變化,未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷(xiāo)手續(xù)的,責(zé)令其及時(shí)辦理;對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的,嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。
    (三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
    (四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
    (五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂采購(gòu)食品及原料(濕粉干)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗(yàn)收,是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬,庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。嚴(yán)厲打擊采購(gòu)和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
    (六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂是否配備有效消毒設(shè)施,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求,是否建立消毒臺(tái)帳。
    (七)嚴(yán)查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作,重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求,粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開(kāi),是否存在交叉污染,嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    (八)檢查學(xué)校食堂公示情況,未按縣食藥局要求懸掛量化分級(jí)公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的,要求盡快整改落實(shí),并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況張貼食品安全動(dòng)態(tài)晴雨標(biāo)識(shí)。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全縣中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案的制定、組織及實(shí)施。由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),副局長(zhǎng)、主任科員任副組長(zhǎng),按包片責(zé)任區(qū)開(kāi)展監(jiān)督檢查。
    (二)確保整治效果。檢查組要認(rèn)真對(duì)校園食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,不留死角。認(rèn)真開(kāi)展量化分級(jí)評(píng)審,認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄表,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要提出整改意見(jiàn),要求學(xué)校及時(shí)采取有效措施,限期整改,并對(duì)整改工作進(jìn)行跟蹤督查,確保整治工作取得實(shí)效。
    (三)嚴(yán)查違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴(yán)厲查處學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂違法違規(guī)行為,對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。
    (四)嚴(yán)防食品安全事故。積極指導(dǎo)學(xué)校制定和完善食品安全事故處置工作預(yù)案,提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力。各校園在發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)要立即上報(bào),不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào),并積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)和食藥監(jiān)部門(mén)開(kāi)展事故的調(diào)查和處理。
    (五)加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備建設(shè)改造的指導(dǎo)。對(duì)食品安全設(shè)施設(shè)備陳舊、破損的學(xué)校食堂,要加強(qiáng)改造更新的指導(dǎo)工作,提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性,配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備設(shè)施,最大限度消除食品安全隱患。
    (六)強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。各學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))既是食品安全的責(zé)任主體,也是具體管理者,必須認(rèn)真履職,做好自查自糾工作,對(duì)單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)檢查中提出的`整改意見(jiàn)及時(shí)徹底進(jìn)行整改。對(duì)管理不善,造成學(xué)校食品安全事故的,將根據(jù)情節(jié),抄告相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
    1、規(guī)范食堂管理,制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度,制訂整改措施,明確責(zé)任人。
    2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,保證所有采購(gòu)及出售的食物衛(wèi)生安全。
    3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí),保障師生員工身體健康,杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
    4、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
    1、成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,后勤校長(zhǎng)為食堂第一責(zé)任人。
    2、保證從原料(成品)的采購(gòu)、簽證、驗(yàn)收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
    3、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班,參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
    4、對(duì)設(shè)備要安全使用,對(duì)冰柜要定期除霜。
    5、消毒柜要與上級(jí)部門(mén)協(xié)調(diào)更換,爭(zhēng)取使用。
    6、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等,防止病菌傳染。
    7、加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品,也不可食用變質(zhì)蔬菜。
    8、食品貯存做到分類、離地存放,并定期檢查。保證存儲(chǔ)區(qū)衛(wèi)生干凈。
    9、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐,并保持在每周對(duì)餐具消毒一到兩次。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇三
    作為二十四節(jié)氣之一的冬至,自古以來(lái)就是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,民間素有“冬至到,吃水餃”的諺語(yǔ)。今天是一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至,它是我國(guó)農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。
    針對(duì)小學(xué)生傳統(tǒng)節(jié)日不會(huì)過(guò)的現(xiàn)狀,xx小學(xué)二二班特開(kāi)展“冬至節(jié)活動(dòng)”,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生以開(kāi)放的視野理解和尊重多元文化。
    我首先引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)認(rèn)識(shí)冬至節(jié)。二年級(jí)學(xué)生著重了解冬至節(jié),由老師負(fù)責(zé)資料收集、研究和整理,在本周的班隊(duì)會(huì)上向?qū)W生系統(tǒng)地介紹冬至節(jié)的起源、傳說(shuō)、飲食文化、本地民俗等有關(guān)冬至節(jié)的知識(shí)。學(xué)生們搜集冬至節(jié)的資料,并要求學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好制作手抄小報(bào)、寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告等在班隊(duì)會(huì)上評(píng)比交流。
    在家庭里,號(hào)召同學(xué)們和家長(zhǎng)一起包餃子,品餃子,感受節(jié)日的氣氛,增強(qiáng)實(shí)踐能力。
    通過(guò)開(kāi)展活動(dòng),引領(lǐng)學(xué)生加深對(duì)“冬至節(jié)”的了解,進(jìn)而讓學(xué)生認(rèn)同冬至節(jié),喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。
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    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇四
    一.指導(dǎo)思想:
    冬至,在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗,俗話說(shuō):“冬至大如年”,每年的這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán),以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡,供節(jié)日食用或饋贈(zèng)親友,亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人,應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
    二.活動(dòng)目標(biāo):
    1.觀察圖片,了解冬至團(tuán)的基本做法,知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
    2.通過(guò)動(dòng)手制作冬至團(tuán),體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂(lè)趣。
    3.一起品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),又大一歲了。
    三.活動(dòng)時(shí)間:
    xx年12月xx日上午。
    四.活動(dòng)主題:
    快樂(lè)冬至。
    五.活動(dòng)安排:
    (一)參與對(duì)象:大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩(shī)琪奶奶。
    (二)活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、和廚房溝通好,準(zhǔn)備蒸米粉。
    2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
    3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè),小托盤(pán)若干。
    (三)活動(dòng)過(guò)程:
    一.通過(guò)ppt,了解冬至團(tuán)的基本做法。
    1.這是什么?冬至團(tuán)長(zhǎng)得什么樣子的?
    2.小結(jié):冬至團(tuán)長(zhǎng)的圓圓的,扁扁的,上面有雙喜的紅印,有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印,有的沒(méi)有紅印,那是為了區(qū)分它的味道。
    3.了解冬至團(tuán)的制作過(guò)程:軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫?、將餡放入米粉中、打印。
    二.通過(guò)奶奶們的示范,知道冬至團(tuán)的制作方法,激發(fā)制作的樂(lè)趣。
    我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)。
    三.幼兒制作冬至團(tuán)。
    1.我們一起來(lái)做吧!
    2.幫助有困難的孩子。
    3.打印完工。
    四.品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),我們又大一歲了!
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇五
    運(yùn)“西瓜”游戲(每個(gè)家庭一大一小)。
    活動(dòng)目的`:。
    培養(yǎng)幼兒的合作能力,提高幼兒與家長(zhǎng)緊密配合的能力。
    材料準(zhǔn)備:。
    “西瓜”(球),焰火棒或紙棒。
    游戲玩法:。
    幼兒和家長(zhǎng)同時(shí)握住兩根棒的兩端,用棒夾住“西瓜”,從起點(diǎn)出發(fā),繞過(guò)指定物返回后再運(yùn)下一個(gè)“西瓜”(“西瓜”落地后可重新夾好,繼續(xù)前進(jìn)),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬運(yùn)“西瓜”最多的家庭為勝。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇六
    冬至,在有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗,俗話說(shuō):“冬至大如年”,每年的這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán),以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡,供節(jié)日食用或饋贈(zèng)親友,亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人,應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
    1.觀察圖片,了解冬至團(tuán)的基本做法,知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
    2.通過(guò)動(dòng)手制作冬至團(tuán),體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂(lè)趣。
    3.一起品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),又大一歲了。
    xx年12月xx日上午。
    快樂(lè)冬至。
    (一)參與對(duì)象:大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩(shī)琪奶奶。
    (二)活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、和廚房溝通好,準(zhǔn)備蒸米粉。
    2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
    3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè),小托盤(pán)若干。
    (三)活動(dòng)過(guò)程:
    一.通過(guò)ppt,了解冬至團(tuán)的基本做法。
    1.這是什么?冬至團(tuán)長(zhǎng)得什么樣子的?
    2.小結(jié):冬至團(tuán)長(zhǎng)的圓圓的,扁扁的,上面有雙喜的紅印,有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印,有的沒(méi)有紅印,那是為了區(qū)分它的味道。
    3.了解冬至團(tuán)的制作過(guò)程:軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫ぁW放入米粉中、打印。
    二.通過(guò)奶奶們的示范,知道冬至團(tuán)的制作方法,激發(fā)制作的樂(lè)趣。
    我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)。
    三.幼兒制作冬至團(tuán)。
    1.我們一起來(lái)做吧!
    2.幫助有困難的孩子。
    3.打印完工。
    四.品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),我們又大一歲了!
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇七
    冬至,在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗,俗話說(shuō):“冬至大如年”,每年的這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán),以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡,供節(jié)日食用或饋贈(zèng)親友,亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人,應(yīng)該將這種具有地方特色的`文化傳承下去。
    1.觀察圖片,了解冬至團(tuán)的基本做法,知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
    2.通過(guò)動(dòng)手制作冬至團(tuán),體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂(lè)趣。
    3.一起品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),又大一歲了。
    xx年12月xx日上午。
    快樂(lè)冬至。
    (一)參與對(duì)象:大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩(shī)琪奶奶。
    (二)活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、和廚房溝通好,準(zhǔn)備蒸米粉。
    2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
    3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè),小托盤(pán)若干。
    (三)活動(dòng)過(guò)程:
    一.通過(guò)ppt,了解冬至團(tuán)的基本做法。
    1.這是什么?冬至團(tuán)長(zhǎng)得什么樣子的?
    2.小結(jié):冬至團(tuán)長(zhǎng)的圓圓的,扁扁的,上面有雙喜的紅印,有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印,有的沒(méi)有紅印,那是為了區(qū)分它的味道。
    3.了解冬至團(tuán)的制作過(guò)程:軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫?、將餡放入米粉中、打印。
    二.通過(guò)奶奶們的示范,知道冬至團(tuán)的制作方法,激發(fā)制作的樂(lè)趣。
    我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)。
    三.幼兒制作冬至團(tuán)。
    1.我們一起來(lái)做吧!
    2.幫助有困難的孩子。
    3.打印完工。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇八
    傳紙杯(雙親和孩子)。
    活動(dòng)目的:。
    提高幼兒的自信,增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)共同學(xué)習(xí)進(jìn)步的樂(lè)趣。
    材料準(zhǔn)備:。
    紙杯和吸管。
    游戲玩法:。
    父母口含吸管分別站在場(chǎng)地的兩端,寶寶聽(tīng)口令從起點(diǎn)出發(fā)將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對(duì)面的`爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過(guò)來(lái)再送給對(duì)面的寶寶。先到終點(diǎn)者為勝。
    游戲規(guī)則:。
    游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇九
    全家總動(dòng)員(雙親和孩子)。
    活動(dòng)目的:。
    培養(yǎng)孩子的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),增添家庭的歡樂(lè)氣氛。
    游戲玩法:。
    爸爸雙腳夾沙包在起點(diǎn)作準(zhǔn)備,聽(tīng)到口令,立即夾著沙包跳過(guò)6個(gè)圈,然后來(lái)到孩子所在位子,孩子趕快拿著沙包跑向?qū)γ娴膵寢專艿揭?guī)定的'線上把沙包投到媽媽的小籃子里,媽媽拿著小籃子去接孩子投來(lái)的沙包,先接到者為勝。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十
    地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)。
    2、活動(dòng)目的。
    冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國(guó)北方歷來(lái)有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
    3、活動(dòng)流程及任務(wù)分工。
    大概時(shí)長(zhǎng):20分鐘。
    鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設(shè)此活動(dòng)。
    現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
    所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!
    2、包餃子比賽。
    大概時(shí)長(zhǎng):40分鐘。
    簡(jiǎn)單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子,由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
    評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)。
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    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十一
    一日三餐離不開(kāi)食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營(yíng)造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營(yíng)造良好的校園文化,圍繞學(xué)?!盀樯鐣?huì)引領(lǐng)者成長(zhǎng)奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進(jìn),廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。
    “文明就餐,從我做起。
    領(lǐng)導(dǎo)組:組長(zhǎng):羅潔副組長(zhǎng):肖萌。
    執(zhí)行組:組長(zhǎng):毛紅勛。
    食堂“文明就餐月”主題月。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月8日至11月8日。
    主題班會(huì)文明就餐動(dòng)員會(huì):
    宣傳文明就餐,進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的文明就餐意識(shí),培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣,使“文明就餐”深入人心。
    發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
    各班級(jí)開(kāi)展“文明就餐”主題班會(huì)。
    做好宣傳標(biāo)語(yǔ)在食堂內(nèi)張貼,做好宣傳活動(dòng)。
    文明就餐千人簽名活動(dòng)。
    使“文明就餐”活動(dòng)的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號(hào)召同學(xué)們行動(dòng)起來(lái),共同參與到文明就餐的行列中。
    操場(chǎng)。
    1、由學(xué)生工作處組織現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
    2、由學(xué)生再現(xiàn)食堂就餐情境。
    3文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。
    引導(dǎo)廣大同學(xué)自覺(jué)排好隊(duì),做到“不插隊(duì),不擁擠,不喧嘩?!币龑?dǎo)廣大同學(xué)在就餐后自覺(jué)將殘留物撥回碗里。
    每天由值日教師安排“自管會(huì)”學(xué)生干部在食堂值班,逐個(gè)“文明就餐”督導(dǎo)活動(dòng),并及時(shí)反饋就餐信息。
    完善后勤管理體系。
    加強(qiáng)食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營(yíng)造和諧的就餐氛圍。
    學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監(jiān)督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問(wèn)題以及提出意見(jiàn),做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十二
    運(yùn)球走(每個(gè)家庭一大一小)。
    活動(dòng)目的:提高幼兒動(dòng)作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細(xì)心、沉穩(wěn)的.性格。
    材料準(zhǔn)備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
    游戲玩法:寶寶和家長(zhǎng)分別站在場(chǎng)地的兩端。游戲開(kāi)始,家長(zhǎng)手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運(yùn)送到終點(diǎn)。先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。
    游戲規(guī)則:家長(zhǎng)和寶寶不得用手扶乒乓球。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十三
    為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開(kāi)放、家長(zhǎng)多層次參與共同支持的家校合作機(jī)制,更好地為家長(zhǎng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開(kāi)溝通之門(mén),辦老百姓家門(mén)口的優(yōu)質(zhì)學(xué)校?,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
    1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通,聽(tīng)取意見(jiàn)、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家校互動(dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
    2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
    3.讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽(tīng)心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評(píng)價(jià)。
    4.利用“開(kāi)放日”這一載體,加強(qiáng)溝通,調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(zhǎng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
    真誠(chéng)溝通家校共育。
    組長(zhǎng):錢(qián)斌、姚菊華。
    副組長(zhǎng):王斌。
    組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任。
    一~五年級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)代表(每班一位代表)。
    1.四、五年級(jí):10月13日(星期二)上午11:00—12:30。
    2.一、二、三年級(jí):10月14日(星期三)上午11:00—12:30。
    (1)家長(zhǎng)集中三樓會(huì)議室,聽(tīng)校長(zhǎng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況。
    (2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購(gòu)記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
    3.11:15—11:40家長(zhǎng)學(xué)生午餐跟餐體驗(yàn)。
    (1)家長(zhǎng)走近所在年級(jí)樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
    (2)德育中心向家長(zhǎng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級(jí)的午餐消毒、有序就餐情況。
    (3)家長(zhǎng)進(jìn)入各自班級(jí)與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
    (1)家長(zhǎng)參觀后回到三樓會(huì)議室,就此次午餐觀摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
    (2)保障中心收集家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等反饋信息寫(xiě)成材料,進(jìn)行整改。
    (3)每位活動(dòng)家長(zhǎng)填寫(xiě)《翔殷路小學(xué)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)反饋表》(見(jiàn)附頁(yè))。
    開(kāi)展家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對(duì)學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠(chéng)意,盡心為家長(zhǎng)、學(xué)生服務(wù),將家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級(jí)管理的平臺(tái),精心準(zhǔn)備,力求實(shí)效,努力讓家長(zhǎng)安心滿意,讓孩子受益開(kāi)心。
    衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購(gòu)記錄、食品衛(wèi)生許可證書(shū)、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
    班主任認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
    (1)學(xué)生文明禮儀、見(jiàn)到家長(zhǎng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著整潔、領(lǐng)巾標(biāo)志的佩戴。
    (2)排隊(duì)有序,不大聲喧嘩。
    (3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門(mén)輕輕。
    (4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
    (1)聽(tīng)見(jiàn)第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級(jí)建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書(shū)包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
    (2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
    (3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀察,請(qǐng)先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊(duì)消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門(mén)靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門(mén)左側(cè)有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級(jí),也可打開(kāi)后門(mén),前門(mén)拿,后門(mén)進(jìn),更佳!分飯教師站在門(mén)口適當(dāng)處進(jìn)行觀看,及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)和如何拿餐盒。
    (4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
    (5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級(jí)餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì)因?yàn)槿烁呔嚯x遠(yuǎn)而把飯菜倒到外面)一起放置門(mén)口。低年級(jí)湯桶可以放在地上。
    (6)分飯教師鼓勵(lì)、倡議學(xué)生光盤(pán)。
    (7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤(pán)內(nèi),盒蓋放在餐盤(pán)下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤(pán)空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
    (8)分飯教師站在門(mén)口適當(dāng)位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
    (9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊(duì),與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車(chē)上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤(pán)伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車(chē)上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級(jí)事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)。
    對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題認(rèn)真記錄,認(rèn)真解答,做好與學(xué)生家長(zhǎng)的`交流溝通工作。對(duì)于家長(zhǎng)提出的好的意見(jiàn)和建議,認(rèn)真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
    做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
    爭(zhēng)取圓滿的完成本次開(kāi)放日活動(dòng)。
    1.協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,檢查落實(shí)情況。
    2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)座談會(huì)發(fā)言稿。
    1.制定活動(dòng)方案、邀請(qǐng)函、活動(dòng)反饋表、家長(zhǎng)簽到表。
    2.做好參與家長(zhǎng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
    3.發(fā)放家長(zhǎng)開(kāi)放日邀請(qǐng)函、家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)意見(jiàn)反饋表。
    4.班主任開(kāi)放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
    5.活動(dòng)當(dāng)日家長(zhǎng)簽到工作。
    1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
    2.做好校門(mén)口疫情檢測(cè)工作,家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)函方能進(jìn)入校園。
    3.做好家長(zhǎng)接待及導(dǎo)引工作。
    4.組織家長(zhǎng)參觀路線及參觀活動(dòng)。
    5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
    6.負(fù)責(zé)照相。
    7.做好家長(zhǎng)開(kāi)放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計(jì)工作。
    1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
    2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
    3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
    4.確定開(kāi)放日參與家長(zhǎng)。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十四
    1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng),使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
    2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置,大致了解菜場(chǎng)中各種菜的分類及名稱。
    小菜場(chǎng)。
    一、準(zhǔn)備外出。
    1、請(qǐng)小朋友猜一個(gè)(螃蟹)謎語(yǔ)。提問(wèn):你們最近吃過(guò)螃蟹嗎?
    2、螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?
    3、秋天是螃蟹豐收的`季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢?!本褪钦f(shuō)的這個(gè)意思。
    4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒(méi)有其他豐收的東西呢?
    5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
    二、參觀小菜場(chǎng)。
    1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個(gè)名字叫什么?(蔬菜)。
    2、菜場(chǎng)除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
    3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……。
    4、幼兒觀察并詢問(wèn)各種名稱。
    三、交流。
    1、你在菜場(chǎng)看到了什么菜?
    2、有這么多的菜,秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十五
    通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日,宣傳學(xué)校食品安全的工作成效,建立全社會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行監(jiān)督的正常渠道,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)食品安全共識(shí),促進(jìn)學(xué)校食品安全水平有效提升,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全。我校根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本活動(dòng)方案。
    xx年5月26日
    組 長(zhǎng):xx
    副組長(zhǎng):xx
    組 員:全體教干、xx
    以“手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園”為主題,根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)文件精神,學(xué)校開(kāi)展“五個(gè)一”活動(dòng),即觀摩一次學(xué)校食堂,設(shè)立一處食品安全宣傳欄,開(kāi)展一場(chǎng)食品安全教育課堂,召開(kāi)一次食品安全座談會(huì),組織一次食品安全調(diào)查問(wèn)卷。
    (一)邀請(qǐng)師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。
    (二)在學(xué)校餐廳西門(mén),布置一處宣傳欄,以宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)為主要內(nèi)容。
    (三)學(xué)校餐廳管理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級(jí)教室,實(shí)地舉辦教育課堂,講授食品安全知識(shí),開(kāi)展如何選購(gòu)零食、如何鑒別假冒偽劣食品等專題講座,現(xiàn)場(chǎng)演示食品制作過(guò)程、食品添加劑使用等內(nèi)容,增進(jìn)學(xué)生的親身體驗(yàn)感受,促進(jìn)形成良好的飲食習(xí)慣。
    (四)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開(kāi)食品安全座談會(huì)。邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、師生代表參加,對(duì)學(xué)校食堂管理存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議,共同促進(jìn)提升學(xué)校食堂管理水平。
    (五)組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷等形式,對(duì)學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),收集匯總師生家長(zhǎng)關(guān)于食品安全方面的建議,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋給學(xué)校和監(jiān)管部門(mén)。
    1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與餐廳管理人員陪同師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),參觀了解學(xué)校食堂。
    2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開(kāi)食品安全座談會(huì)。
    3、總務(wù)處組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷
    5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導(dǎo)及服務(wù)工作
    6、徐海英、史漢法組織活動(dòng)照相
    7、大門(mén)口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌”標(biāo)牌。
    8、宣傳條幅:xx中學(xué)食堂開(kāi)放日食品安全座談會(huì)
    手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園
    xx中學(xué)食堂食品安全教育課
    9、參與人員:
    (一)、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo)
    (二)、教師代表名單:班主任
    (三)、家長(zhǎng)代表名單:七、八年級(jí)每班一名家長(zhǎng)22人
    (四)、學(xué)生代表:七、八年級(jí)每班各一人22人
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十六
    提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生。
    20xx年xx月xx日上午9時(shí)到10時(shí)。
    1、組織學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂,介紹食堂的食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、食堂環(huán)境等。
    2、召開(kāi)座談會(huì),聽(tīng)取學(xué)生家長(zhǎng)意見(jiàn),組織填寫(xiě)廚房開(kāi)放日參觀意見(jiàn)表。
    3、對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)提出的意見(jiàn)和建議要深入進(jìn)行分析和研究,制定整改提高措施,認(rèn)真加以解決,進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密安排。
    (二)精心組織,確保活動(dòng)取得實(shí)效。
    (三)認(rèn)真總結(jié),整改提高。
    組長(zhǎng):劉x
    成員:紀(jì)xx 紀(jì)xx
    1、家長(zhǎng)接待:紀(jì)xx
    2、廚房介紹:顧xx
    3、家長(zhǎng)座談會(huì):紀(jì)xx
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十七
    六一是國(guó)際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),經(jīng)學(xué)校研究決定,開(kāi)展甌北中心小學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂(lè),促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
    美食美味美生活,美麗中心美少年。
    20xx年6月1日。
    活動(dòng)開(kāi)始:下午1:30。
    活動(dòng)結(jié)束:下午4:00。
    打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。
    各年級(jí)段教室、大操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū))。
    全體教師和學(xué)生。
    1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開(kāi)展美食分享會(huì)。一二年級(jí)在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤(pán)、冷菜為主,不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。三---六年級(jí)每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)區(qū)域,教室內(nèi)開(kāi)展班級(jí)美食分享會(huì),部分學(xué)生可參與外操場(chǎng)上的美食義賣(mài)活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)各班菜品、數(shù)量不限。
    2、義賣(mài)活動(dòng)場(chǎng)地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(zhǎng)(分工為:推銷(xiāo)員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場(chǎng)地為每班設(shè)置1個(gè)美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級(jí)義賣(mài)內(nèi)容,對(duì)展區(qū)設(shè)計(jì)好店名、宣傳海報(bào)、叫賣(mài)形式、食品名稱、標(biāo)價(jià)(美食單價(jià)不得超過(guò)5元)等。本次活動(dòng)設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛(ài)心展區(qū)”的評(píng)選。
    3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊(duì)委干部、各校級(jí)管理員(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長(zhǎng)憑門(mén)票至外操場(chǎng)一同參加“美食節(jié)快樂(lè)義賣(mài)”活動(dòng)。
    4、負(fù)責(zé)各場(chǎng)地的教師加強(qiáng)管理,做到保潔、有序、安全。請(qǐng)同年級(jí)各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級(jí)組班級(jí)與班級(jí)之間,年級(jí)之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
    5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動(dòng)準(zhǔn)備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒?dòng)當(dāng)天,學(xué)生玩得開(kāi)心,真正享受到“六一”活動(dòng)帶給他們的快樂(lè)。
    6、活動(dòng)結(jié)束后,各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,做好保潔工作。
    行政安排:
    組長(zhǎng):
    (龍橋校區(qū))。
    副組長(zhǎng):
    成員:
    各班主任。
    (新橋校區(qū))。
    副組長(zhǎng):
    成員:
    1、活動(dòng)結(jié)束后各班填寫(xiě)好義賣(mài)展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊(duì)部。
    2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過(guò)20元。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十八
    為了創(chuàng)建安全優(yōu)質(zhì)、服務(wù)一流、師生滿意食堂。保證師生“舌尖上的安全”,做到學(xué)校文明從食堂開(kāi)始、勤儉節(jié)約從食堂開(kāi)始、健康飲食從食堂開(kāi)始,營(yíng)造一個(gè)和諧、溫馨、文明的食堂人文環(huán)境,促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(zhǎng),市教育局決定5月份開(kāi)展市直學(xué)校學(xué)生食堂家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)。
    使家長(zhǎng)了解學(xué)校食堂的飲食加工、制作、存放、配料、售賣(mài)流程與質(zhì)量安全,參與到食堂建設(shè)和管理中來(lái),進(jìn)一步提升學(xué)生食堂質(zhì)量建設(shè)和管理水平,不斷提高學(xué)生和家長(zhǎng)的滿意度。
    市直學(xué)校食堂向全體家長(zhǎng)開(kāi)放
    市實(shí)驗(yàn)高中:5月13日中午11點(diǎn)15分
    市第二高級(jí)中學(xué):5月16日中午11點(diǎn)
    特殊教育學(xué)校:5月20日中午10點(diǎn)
    市第一幼兒園:5月18、19、20日8.30―11.30分
    哈達(dá)山中學(xué):5月18日9點(diǎn)40分
    開(kāi)發(fā)區(qū)中心校:5月3日―5月6日10.30分
    1.所有學(xué)生食堂對(duì)外開(kāi)放日的學(xué)校要高度重視此次學(xué)生食堂開(kāi)放活動(dòng),要精心安排,周密組織,確保安全。
    2.學(xué)校要高度重視學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量、衛(wèi)生等評(píng)價(jià),對(duì)就餐意見(jiàn)和建議做好記錄,虛心聽(tīng)取,對(duì)存在的問(wèn)題積極進(jìn)行整改。
    3.認(rèn)真開(kāi)展市直學(xué)校學(xué)生食堂食品安全大檢查和食堂衛(wèi)生大檢查活動(dòng)。食堂工作人員要儀態(tài)端莊、語(yǔ)言行為文明,服務(wù)規(guī)范周到。
    4.松原晨訊將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,要做好接待,為其采訪提供便利。
    學(xué)校食堂冬至活動(dòng)方案篇十九
    前言:冬至?xí)r節(jié)吃餃子是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,在今年冬至舉辦的“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”包餃子活動(dòng),通過(guò)包餃子比賽等一系列活動(dòng),讓同學(xué)感受到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國(guó)“包餃子”這一傳統(tǒng)的飲食文化。
    一、活動(dòng)名稱:
    二、活動(dòng)宗旨:
    豐富學(xué)院各組織成員的課余生活,加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力,增強(qiáng)各成員的默契及感情。
    三、活動(dòng)主題:
    夜常相伴歡樂(lè)聲,餃子暖進(jìn)心頭寒。
    四、活動(dòng)目的:
    3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛(ài)的一家人。
    五、活動(dòng)理念:
    以餃交心,團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
    六、活動(dòng)時(shí)間:
    12月21號(hào)(冬至)17:00。
    七、活動(dòng)地點(diǎn):
    大學(xué)生活動(dòng)中心(餐廳三樓)。
    八、活動(dòng)對(duì)象:
    山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)、院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青年志愿者協(xié)會(huì)、青春雜志社全體成員。
    九、主辦單位:
    山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。
    十、指導(dǎo)老師:
    王方老師。
    十一、活動(dòng)內(nèi)容及流程。
    知識(shí)問(wèn)答。
    游戲環(huán)節(jié)。
    吃餃子比賽。
    猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲,可臨場(chǎng)發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
    活動(dòng)進(jìn)程:前期準(zhǔn)備:
    1、(1)12月19號(hào)之前確定參加活動(dòng)的人員名單,并相應(yīng)地收取一定費(fèi)用(初定每人十元)。
    (2)12月20號(hào)之前與餐廳相關(guān)人員協(xié)商活動(dòng)的相關(guān)事宜。(面、餡、工具和價(jià)錢(qián)等)。
    (3)準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的物品(例如棗、花生、保鮮膜等)。
    (4)邀請(qǐng)?jiān)簣F(tuán)委老師共同參加。
    2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉活動(dòng)的贊助。
    3、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的設(shè)計(jì)及張貼,并做好相應(yīng)宣傳工作。
    4、設(shè)備部負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的拍照等工作。
    2、活動(dòng)過(guò)程:
    (1)所有參加活動(dòng)人員12月21號(hào)16:00到達(dá)場(chǎng)地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
    (2)17:00活動(dòng)正式開(kāi)始。
    (3)話劇表演(餃子的來(lái)源)。
    (4)搟餃子皮比賽。各組織推選兩命成員參加比賽,在兩分鐘的時(shí)限內(nèi)誰(shuí)完成的數(shù)量最多為獲勝,按照數(shù)量的多少各組織可以優(yōu)先選擇包餃子的工具(筷子、勺子、叉子)。
    (5)來(lái)個(gè)家鄉(xiāng)話接龍。從第一組開(kāi)始每人說(shuō)一句家鄉(xiāng)話,下一個(gè)人接著說(shuō)如果說(shuō)錯(cuò)或者聽(tīng)不懂就讓上一個(gè)人在餃子里加點(diǎn)佐料并且要包的別人看不出來(lái)差別。
    (6)包餃子比賽。
    包餃包餃,趣味無(wú)窮。
    每個(gè)部門(mén)選出5人,每個(gè)人洗好手后,站到各自地盤(pán),主持人宣布開(kāi)始后,各組成員方可包餃。按每人20個(gè)計(jì)算,哪個(gè)部門(mén)先包好,組長(zhǎng)向主持人報(bào)告。
    計(jì)分方法:第一名的組,加上50分,第二名的組加上40分,第三名的組加上30分,依此給各名次的組計(jì)分。
    (7)游戲環(huán)節(jié)。
    (8)比賽吃餃子環(huán)節(jié)。、餃子熟后,大家一起分享美味,并進(jìn)行吃餃子比賽,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)誰(shuí)哪位同學(xué)吃得最多就獲勝,評(píng)選出吃得最快的兩人。
    (9)活動(dòng)結(jié)束,全體合影留念。
    十二、各部門(mén)任務(wù)分配。
    1、總指揮:主席團(tuán)。
    2、財(cái)務(wù)部:活動(dòng)前:匯總各部門(mén)參加活動(dòng)的人員所繳納的費(fèi)用,進(jìn)行資金預(yù)算,購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)所需物品(棗、花生、保鮮膜、飲料、紙杯、氣球等)。
    活動(dòng)中:給各部門(mén)分發(fā)飲料等,保管氣球等活動(dòng)物品。
    3、策劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃以及各部門(mén)的工作分配。
    4、外聯(lián)部:與餐廳相關(guān)工作人員的協(xié)商活動(dòng)的事宜(面、餡、工具和價(jià)錢(qián)等)。
    5、宣傳部:配合各部門(mén)完成工作任務(wù)。
    6、禮儀部:活動(dòng)時(shí)所需物品的擺放及設(shè)置。
    7、組織部:活動(dòng)場(chǎng)地的布置,活動(dòng)所需桌椅的準(zhǔn)備。
    8、辦公室:負(fù)責(zé)確定參加活動(dòng)的人員名單,聯(lián)系各組織負(fù)責(zé)人。
    9、設(shè)備部:準(zhǔn)備好照相設(shè)備,隨時(shí)在活動(dòng)中進(jìn)行拍照和攝影。
    10、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
    面、餃子餡500元。
    棗*4袋30元。
    花生*4袋25元。
    總共555元。
    每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!鄙綎|威海、天津、北京等地冬至都要吃餃子,有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
    相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景出任長(zhǎng)沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辭去了太守官職,告老還鄉(xiāng),決心為百姓治病。這時(shí)正值隆冬,他在回鄉(xiāng)路上,看到那些為生存而奔波的窮苦百姓,衣不遮體,許多人耳朵都凍爛了,心里更加難受。
    他一到家,登門(mén)求醫(yī)者便蜂擁而至??墒菑堉倬靶睦锢系胗浿切﹥鰻€耳朵的窮鄉(xiāng)親們。冬至到了,他讓弟子替他看病,他在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起了醫(yī)棚,盤(pán)上大鍋,專門(mén)舍藥為窮人治凍傷。
    他把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里,熬到火候時(shí)再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟,分給治病的窮人,每人一大碗湯、兩個(gè)“嬌耳”,這藥就叫“祛寒?huà)啥鷾薄H藗兂院?,頓覺(jué)全身溫暖,兩耳發(fā)熱。從冬至起,張仲景天天舍藥,直舍到大年三十。鄉(xiāng)親們的耳朵都被他治好了,歡歡喜喜地過(guò)了個(gè)好年。
    冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒現(xiàn)在,河北地區(qū)及全國(guó)許多地方都流傳著”冬至吃餃子“的說(shuō)法。嬌耳湯”之恩。這一習(xí)俗一直流傳到了今天,其實(shí)冬至是紀(jì)念張仲景。至今冬至節(jié)氣仍是非常重要的。