計劃可以幫助我們分解任務(wù)，使復(fù)雜的目標(biāo)更易于實現(xiàn)。提前預(yù)留一些彈性空間，以應(yīng)對可能的變化和調(diào)整。以下是一些成功人士的計劃分享，值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。
餐飲二月份工作計劃篇一
開學(xué)前對幼兒進行了家訪，了解幼兒在家的表現(xiàn)情況：如：有的參加暑假班，有的在家吃飯也要家長喂，不吃飯，有的在家看電視(帶子)、打電腦等現(xiàn)象，針對這一現(xiàn)象開學(xué)我們要采取相應(yīng)的措施，九月份是開學(xué)的第一個月，孩子們過了一個快樂的暑假后重新適應(yīng)幼兒園的集體生活，我們設(shè)計并組織有趣的、豐富多彩的游戲活動，使幼兒很快進入學(xué)習(xí)及活動的狀態(tài)，新學(xué)期的第一周，按班務(wù)計劃中預(yù)設(shè)主題安排活動。
(1)九月份的主題是《我長大了》。
(2)過《我有第第妹妹了》《別說我小》《我的名字》，《我們都是好朋友》等活動，讓幼兒知道自己要升中班了，感受中班的快樂與自豪，對自己有初步的認(rèn)識，愿意與周圍的伙伴一起玩，學(xué)習(xí)解決游戲中的糾紛與沖突。
(3)九月份有兩個節(jié)日《教師節(jié)》，《中秋節(jié)》，讓幼兒知道9月10日是《教師節(jié)》是老師的節(jié)日，培養(yǎng)幼兒愛老師的情感，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，讓幼兒了解《中秋節(jié)》是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，及中秋節(jié)的由來。
三、個別教育。
這學(xué)期有三個新生，我們對新生進行了家訪，了解他們的家庭環(huán)境及學(xué)習(xí)情況，也對他們進行了個別教育，通過家訪我們了解到很多孩子在家不好好吃飯，針對吃飯的問題，如：挑食，自己不吃飯等，我們也進行個別教育并開展“誰最棒”“自己的事情自己做”等活動。
四、主題活動。
九月份里有四周，我們設(shè)計了《我升中班了》、《我自己》、《我們都是好朋友》等主題，再穿插了《教師節(jié)》、《中秋節(jié)》等活動。
五、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
1、在主題欄《我長大了》我們布置了“朋友樹”，將好朋友畫下來，剪出來，粘貼在“朋友樹”上。
2、教師布置照片墻飾：“我和好朋友”，看看、比比誰最棒。
3、師幼布置教室，可采用不同材料、不同風(fēng)格，來感受和體驗“教師節(jié)、中秋節(jié)”的快樂氛圍。
餐飲二月份工作計劃篇二
經(jīng)過半個月的磨合，紀(jì)檢部從成立之初走向日趨成熟。逐漸成為系里不可或缺的重要部門。為更好的開展今后的工作，結(jié)合本系實際情況，現(xiàn)制定十二月份工作計劃：
我部不定期的對團總支學(xué)生會各部例會出勤、系辦值日，部長值班等情況以及各部在各方面的工作進行監(jiān)督，檢查。爭取做到“發(fā)現(xiàn)問題，立即解決”。以此來保障各項工作的順利進行。
與系學(xué)生會主席、團總支副書記、以及學(xué)習(xí)部成立專項檢查組。不定期對各班級同學(xué)上課遲到，早退、晚自習(xí)紀(jì)律等情況進行嚴(yán)格的檢查。以此為同學(xué)們提供一個安靜，舒適的期末復(fù)習(xí)環(huán)境以及營造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。
加大安全教育的力度，提高同學(xué)們的安全防范意識。我部每天對各班級教室的鎖門情況進行檢查，保障各教室的公共財產(chǎn)安全。如若發(fā)現(xiàn)安全問題，及時向上級相關(guān)部門匯報溝通，做到及時解決問題，不留安全隱患。
定期組織對干事進行培訓(xùn)。使其了解本系基本概況、各班級基本概況以及系第六屆團總支學(xué)生會概況等。這既可以方便今后的工作，又可以加強聯(lián)系與溝通。五、做好期末收尾工作以及年終總結(jié)工作。
以上為我部在十二月份的工作計劃。希望此計劃可以在系里老師的指導(dǎo)、支持下，全系同學(xué)的極力配合以及我們的共同努力下順利的完成，為本學(xué)期工作畫上圓滿的句號。
餐飲二月份工作計劃篇三
根據(jù)區(qū)委區(qū)政府及萬名干部下社區(qū)活動實施方案，本著加強和鞏固社區(qū)兩委班子建設(shè)為主題，結(jié)合社區(qū)實際情況，現(xiàn)將__社區(qū)十二月份工作安排如下：
一、每周三社區(qū)全體工作進行政治學(xué)習(xí)極業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
二、對轄區(qū)的住宅小區(qū)進行流動人口和常住人口的登記。
三、“__”的安?；顒印?BR> 四、認(rèn)真進行辦事處“干部思想作風(fēng)整頓”的學(xué)習(xí)。
五、協(xié)助社區(qū)做好“綠色社區(qū)”、“精品社區(qū)”、“宜居社區(qū)”的資料收集、整理工作。
六、協(xié)助社區(qū)做好計劃生育、司法檔案驗收工作。
餐飲二月份工作計劃篇四
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，又到了這個“起床靠毅力，洗澡靠勇氣“的季節(jié)，人們的惰性也會越來越強烈?？墒羌o(jì)檢部的成員們還是一如既往的認(rèn)真工作著。為了外語系的同學(xué)們有一個好的學(xué)習(xí)氛圍，紀(jì)檢部的工作在一步步的完善著，即使在寒風(fēng)呼嘯的十二月，紀(jì)檢部也會依舊保持著昂揚的青春姿態(tài)朝前奮進。
1、革新完善查堂工作，兩個人分開查，后一個人主要查曠課的人有沒有繼續(xù)在曠課。
2、每天的查堂表要按時交給負(fù)責(zé)人。
3、每天都要做好曠課、請假人員的統(tǒng)計。
1、負(fù)責(zé)晚點名的成員在6：50一定要趕到文報廳門口集合。
2、要做到誠信，不可以有包庇，謊報。
3、點名時要仔細(xì)，點兩遍以確保無誤。
1、強調(diào)查堂表的書寫規(guī)范問題，曠課的同學(xué)一定要注明課時。
2、查堂時記住帶工作牌，見到老師鞠躬示意，時刻維持好紀(jì)檢部的形象。
3、鼓勵大家多提出有建設(shè)性的意見。
4、成員互相商量并投票決定外出游玩的地點。
1、向紀(jì)委強調(diào)請假條的規(guī)范書寫與上交時間、
2、調(diào)動紀(jì)委配合成員的查堂工作，上課前清點好班級人數(shù)。
3、可以向紀(jì)委提出自己的意見。
1、協(xié)助好學(xué)習(xí)部、語工部開展好早檢工作，嚴(yán)查同學(xué)帶早餐進教室的現(xiàn)象。
2、早間是認(rèn)真清點人數(shù)并抽查抽屜里的垃圾。
3、向同學(xué)重申保持教室干凈，整潔的重要性。
5、與各個部門交流合作，維護好良好的校園環(huán)境、
6、維持好各種晚會的秩序。
工作時一件嚴(yán)肅的事情，紀(jì)檢部的每位成員都要以一個更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈龊妹恳环葑约旱墓ぷ鳎⒉粩嗫偨Y(jié)提高，以便為同學(xué)們創(chuàng)造更好的服務(wù)。以上是我們十二月份的工作計劃，我們當(dāng)然也會根據(jù)實際情況作出相應(yīng)調(diào)整，讓紀(jì)檢部成為系部同學(xué)的得力助手。
餐飲二月份工作計劃篇五
2、練習(xí)在離地30厘米寬15厘米的平衡木上行走。
3、漱口時會輕輕吐水，不讓水花濺在地。
1、能遵守基本的規(guī)則，并能按規(guī)則行動。
2、知道互相友愛，當(dāng)別人遇到困難時不嘲笑，愿幫助別人。
1、學(xué)習(xí)復(fù)述故事一則，兒歌二首，繼續(xù)學(xué)習(xí)和老師一起邊看邊聽圖書內(nèi)容。
2、能注意聽老師講話不插嘴。
1、學(xué)習(xí)按用途、顏色、大小、長短、的不同進行分類。
2、在老師的指導(dǎo)下，有目的地觀察冬天的樹木花草的變化，感知冬天的風(fēng)及人們服裝用具的變化。
1、繼續(xù)學(xué)用自然聲整齊地唱歌；在老師引導(dǎo)下，逐步欣賞活潑、安靜、的歌曲，并按節(jié)奏拍手。
2、認(rèn)識休止符號，學(xué)習(xí)用輪奏的方法進行打擊樂演奏。
3、鞏固練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色地能力。
1、繼續(xù)組織幼兒開展“花兒朵朵”主題活動，收集相關(guān)的材料。
2、根據(jù)主題活動的需要，定期更換主題及活動區(qū)材料，在教室外展板展示美術(shù)作品欄，保證每個幼兒都有展示作品及欣賞作品的機會，培養(yǎng)幼兒的自我表現(xiàn)能力，幼教文案《幼兒園小班十二月份工作詳細(xì)計劃》。
3、個人活動、小組活動、集體活動相結(jié)合，個別輔導(dǎo)和隨機教育相結(jié)合，本學(xué)期重點對幼兒動手能力的培養(yǎng)和指導(dǎo)。
4、隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，教育幼兒注意冬季保暖，每天堅持來園。
1、根據(jù)冬季，幼兒身體特點有針對性地向家長宣傳有關(guān)保健知識。
2、利用早晚接送幼兒的環(huán)節(jié)，及時與家長溝通，并做好家訪登記。
3、在12月1日讓家長來園觀摩幼兒在園的學(xué)習(xí)和生活。
4、通過家訪、電訪和電子郵件等形式與家長保持密切聯(lián)系，及時交流幼兒的生活學(xué)習(xí)情況，向家長推薦優(yōu)秀的網(wǎng)站。
5、請家長為幼兒準(zhǔn)備迎新年聯(lián)歡活動的節(jié)目。
1、每周定時、隨機的召開班級會議，及時解決本班出現(xiàn)的各種現(xiàn)象。
2、觀察記錄在課題研究中幼兒存在的現(xiàn)象，分析原因，找出解決問題的辦法。
3、繼續(xù)追蹤個案調(diào)查和月份反思。
4、參加園內(nèi)教師基本功比賽。
5、參加園內(nèi)的“迎新年”體育運動會。
加強對幼兒進行常規(guī)訓(xùn)練，如“生活衛(wèi)生習(xí)慣”、“學(xué)習(xí)習(xí)慣”等等，迎接園內(nèi)對幼兒生活習(xí)慣（常規(guī)）的檢查。本班幼兒各項常規(guī)均較好,我們還幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如舉手回答問題，不爭搶公用用具。家長們積極配合我們開展主題活動，認(rèn)真填寫各類調(diào)查表，按時發(fā)放《發(fā)展情況手冊》，如實反映了幼兒在園學(xué)習(xí)、生活情況。衛(wèi)生保健方面，我們能關(guān)注每個孩子，經(jīng)常提醒幼兒喝水，確保幼兒安全，每天都能認(rèn)真地做好消毒和打掃工作，加強幼兒的保健衛(wèi)生，管理好午睡，做好預(yù)防疾病的工作，經(jīng)常曬被子、枕頭，減少細(xì)菌滋生。幼兒的出勤率較高,并受到家長的贊揚。
餐飲二月份工作計劃篇六
基于本人是第一次接觸電子商務(wù)和銷售行業(yè)，面臨困難和壓力較大，為了能順利完成公司所規(guī)定的指標(biāo)和達到個人預(yù)期目標(biāo)，針對行業(yè)特點、現(xiàn)狀，結(jié)合本人這幾天對“銷售服務(wù)的理解和感悟，特對十二月份工作制定以下計劃。
本計劃包括宗旨、目標(biāo)、工作開展計劃和計劃評估總結(jié)等四部分。
本計劃是第一個月工作開展的指導(dǎo)，是完成銷售指標(biāo)和達到個人預(yù)期目標(biāo)的保證。制定本計劃的宗旨是確保完成指標(biāo)、實現(xiàn)目標(biāo)。
1、全面、較深入地掌握我們“產(chǎn)品”的功能、特色和優(yōu)勢并做到應(yīng)用自如。
2、根據(jù)自己以前所了解的和從其他途徑搜索到的信息，錄入客戶資料xx家。
3、鎖定有意向客戶xx家。
4、力爭完成銷售指標(biāo)。
眾所周知，現(xiàn)代銷售的競爭就是服務(wù)的競爭。服務(wù)分為售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)，而我們有恰恰是銷售“服務(wù)”的，所以前期工作即就是售前服務(wù)更是我們工作的重中之重。正是因為如此，我的工作開展計劃也是圍繞“售前服務(wù)”來進行。
1、多渠道廣泛地收集客戶資料，并做初步分析。
后錄入，在持續(xù)的信息錄入過程中不斷地提高自己的業(yè)務(wù)知識，使自己在對“家家網(wǎng)”的功能、操作和特點掌握的基礎(chǔ)上進一步的深入體會，做到在客戶面前應(yīng)用自如、對答如流。
2、對錄入完的客戶盡可能多地提供免費的服務(wù)(比如根據(jù)其需要給它發(fā)各種商務(wù)信息、技術(shù)指導(dǎo)等)，目的`讓客戶了解“家家網(wǎng)”，在此基礎(chǔ)上，與客戶進行互動溝通。
3、在用電話、e—mail等方式與客戶互動的過程中，實時掌握其心理動態(tài)，并可根據(jù)這些將客戶分類。
4、在互動的過程中，鎖定有意向的客戶，并保持不間斷的聯(lián)系溝通，在客戶對我們的“服務(wù)”有感興趣或希望進步了解的情況下，可以安排面談。
5、在面談之前要做好各種充分準(zhǔn)備，做到“知己知彼”，克服心理障礙。
以上就是關(guān)于20xx十二月份工作計劃的相關(guān)內(nèi)容，只有做好了完美的工作計劃，才能幫我們的工作發(fā)展的更好。無論做什么事，有了計劃，就會使我們事半功倍，會更加推進工作的發(fā)展。也是一個好的網(wǎng)站，可以提供很多的信息。
餐飲二月份工作計劃篇七
1、xx主要工作。
xx廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，增長xx萬元;。
(1)今年xx廳上半年接待了xx的會議，對收入補充很大;。
(2)根據(jù)客戶反饋和市場調(diào)查，保留了火鍋項目全年推出;。
(4)更換xx廳取餐盤和碗，改為密胺材質(zhì)，減少破損率;。
(5)增加收撤餐具小車，加快收車餐具速度，員工省勁，提高效率;。
(6)推出房客晚間xx元自助餐優(yōu)惠價;。
(7)與招商銀行掌上生活合作西苑周三特惠日優(yōu)惠，進行網(wǎng)絡(luò)宣傳;。
(8)多次考察西苑牛羊肉品種，降低成本;。
(9)全年多次調(diào)整xx廳早中晚餐菜單，并由ab款延伸至abc款;。
(11)購買了5—20樓臟餐具存放盒，解決餐具樓層亂串，收撤到位不及時現(xiàn)象;。
2、宴會xx主要工作;。
宴會廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，增長xx萬元，xx廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，減少xx萬元。
(5)xx廳今年收入減少，主要減少在會議用餐方面，婚宴收入略有減少。
1、宴會銷售力度不足;。
2、各廚房菜品創(chuàng)新能力欠缺;。
3、燒烤吧缺少特色拳頭菜品;。
3、缺乏優(yōu)質(zhì)服務(wù)人員;。
4、婚宴預(yù)定缺乏專業(yè)營銷策略。
(一)、xx廳。
2、推出贈送個吃項目。
3、團購價統(tǒng)一xx元/位(包含火鍋);。
4、增加爆米花機和巧克力噴泉，增加小朋友喜歡的小吃;。
5、在明檔增加現(xiàn)場操作，例如煎餅果子、鮮榨果汁等;。
6、燒烤區(qū)除客人反應(yīng)較好的燒烤外，增加碳烤生蠔、扇貝等菜品;。
7、面食檔口增加現(xiàn)場包餃子，現(xiàn)煮現(xiàn)賣等等;。
(二)、xx廳。
3、婚宴桌布建議增加紅色喜慶桌布，增加婚宴氣氛;。
4、買一個固定式香檳塔，容易倒，給客人感覺不吉利;。
5、配備個吃海參鮑魚餐具，挺高婚宴檔次;。
(三)、外賣。
2、餐后可以考慮銷售奶茶、咖啡和冷飲;。
3、支付形式多樣化，便于支付，享受優(yōu)惠;。
xx年工作的順利開展有賴于領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，也離不開酒店各部門的配合，更得利于餐飲部每位員工的不懈努力，新年新希望，希望在來年工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的支持，能得到其他部門更加友好積極的配合和支持，新年新起點，明年將上一個新臺階，總結(jié)過去，展望未來，我部將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，再創(chuàng)佳績。
餐飲二月份工作計劃篇八
在寒風(fēng)瑟瑟的十二月，我們學(xué)習(xí)部的成員仍會攜手并進，滿懷熱情投入接下來的工作中，我們的工作計劃如下：
1.我們部門將舉辦學(xué)習(xí)英語系列活動，具體安排是：
2.學(xué)習(xí)部將幫助自強社成功舉辦演講比賽；
3.我們將協(xié)助科技部舉辦海報設(shè)計大賽；
4.我們將幫助生活部舉辦寢室風(fēng)采展示活動；
我們學(xué)習(xí)部成員將信心滿倍地做好我們的工作，并積極配合其他部門的工作，加強相互學(xué)習(xí)和交流、促進各部門間的友誼和發(fā)展。
餐飲二月份工作計劃篇九
《冬爺爺來了》了解冬天的一些明顯的季節(jié)特征、人們的穿著,知道一些粗淺的冬季防寒保暖的方法。
1.做好學(xué)期結(jié)束前幼兒的復(fù)習(xí)工作。
2.完成班級總結(jié)、幼兒評語等。
3.整理完成《寶寶成長記錄》。
4.做好寒假期間安全教育工作。
1.加強體育鍛煉,保證活動的量和時間,增強幼兒體質(zhì)。
2.戶外活動時,及時提醒孩子熱了脫掉外套,防止出汗。
3.利用課間、午間讓孩子曬曬太陽,感受太陽的溫暖。
4.加強午睡巡視,幫助孩子蓋好被子。
5.鼓勵孩子學(xué)習(xí)大小便后自己拉褲子。
1.和孩子多進行一些體育鍛煉,增強體質(zhì)。
2.給您的孩子增添合適的衣物,注意防寒保暖。
3.鼓勵孩子不怕寒冷,堅持天天上幼兒園。
4.在假期中繼續(xù)充實孩子的《寶寶成長記錄》內(nèi)容,開學(xué)帶來。
餐飲二月份工作計劃篇十
新年新氣象，身為酒店餐飲部經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。
一xx年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）
1、本店的客戶群定位。
2、年度競爭對手分析。
3、廣告宣傳力度。
二、鎖定目標(biāo)進行市場分析
1、培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2、有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三、要用軟性服務(wù)去留住客人
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！
餐飲二月份工作計劃篇十一
以現(xiàn)場招聘為主，兼顧網(wǎng)絡(luò)、中介、推薦(員工、熟人推薦)、學(xué)校合作等。
1、具體招聘時間安排：
2月份目前訂了兩場招聘會，2月3日、2月12日;。
3—4月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會;。
6—7月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會(含學(xué)校供求見面會)。
2、長期保持58同城網(wǎng)、百姓網(wǎng)、1010兼職網(wǎng)等網(wǎng)上招聘，以儲備可能需要的人才。其他收費網(wǎng)站寧波人才網(wǎng)、前程無憂人才網(wǎng)每天更新招聘信息。根據(jù)實際情況變化，人力資源部在平時還將不定期參加各類招聘會。
3、根據(jù)公司各部門、門店人員崗位定編、缺編情況，隨時作好調(diào)配工作。及時、準(zhǔn)確下達人事調(diào)令，爭取使人力資源達到合理配置。
做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好__年10月01日54人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作，其他時間段有3月、6月、12月共10人勞動合同到期員工續(xù)訂工作。__年對員工檔案進行了大量的整理工作，以前的檔案缺失、檔案內(nèi)容不健全，經(jīng)過整理后，除了部分員工在催促后尚未提交員工信息登記表或身份證復(fù)印件外，其余員工的檔案基本健全，每個門店一個資料冊，便于區(qū)分管理。__年做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性。
物質(zhì)激勵落實到具體政策上即成為員工福利。精神激勵主要是協(xié)調(diào)員工關(guān)系，增進員工溝通，完善組織文化，增進員工滿意度。做好員工激勵工作，有助于從根本上解決公司員工工作積極性、主動性、穩(wěn)定性、向心力、對公司的忠誠度、榮譽感等問題。人力資源部在__年度全年工作中必須以貫之地做好員工激勵，確保公司內(nèi)部士氣高昂，工作氛圍良好。
餐飲二月份工作計劃篇十二
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工協(xié)同銷售部積極。
2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的.問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經(jīng)理助理匯報。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)物耗品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、利用各種渠道廣為宣傳，(宣傳單、吃客網(wǎng)、短期促銷、)增加餐廳的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、始終貫徹餐廳自己的經(jīng)營線路，以價格、服務(wù)為優(yōu)勢，以客人的建議為改進方向而努力。根據(jù)不同時期制作促銷方案。
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，優(yōu)惠中創(chuàng)造特色，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)中創(chuàng)造溫馨。不斷改進，不斷進步。
2、結(jié)合本餐廳的特點，加大對住店客人的推廣力度，力求在一定預(yù)期內(nèi)能夠吸納住店客人的光臨。
3、周邊和邦大廈、銀行、事業(yè)單位等作為我們市場開發(fā)的首要任務(wù)，把經(jīng)濟實惠讓利給客人。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
xx年，我將帶領(lǐng)著我的團隊，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將xx年的工作計劃如下：
一、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，xx年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學(xué)習(xí)，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲二月份工作計劃篇十三
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
1、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
餐飲二月份工作計劃篇十四
隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的`實施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提升管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。假如解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提升本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
餐飲二月份工作計劃篇十五
1.飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：
(1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動式計劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。
(2)在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護良好，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。
(3)飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。
2.飯店市場推廣。
市場是飯店經(jīng)營活動的軸心，而顧客是市場的主宰?！眔urcustomerarewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等于贏得了成功。
這里的市場指的是客源細(xì)分市場?？偨?jīng)理在做長期、細(xì)致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計來完成其營銷目標(biāo)，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務(wù)營銷的本質(zhì)。
飯店作為經(jīng)營企業(yè)，它也毫不例外地獲得利潤為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風(fēng)險。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補。多元化經(jīng)營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。
3.飯店人力資源開發(fā)。
飯店整體運作的核心是總經(jīng)理，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管。
4.飯店經(jīng)營決策。
決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位?？偨?jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息，科學(xué)掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進行科學(xué)有效的'決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經(jīng)濟效益，這是經(jīng)營決策的目的。
5.飯店的財務(wù)管理。
財務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業(yè)以獲得的經(jīng)濟效益，獲得利潤為目標(biāo)，財務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?？偨?jīng)理對飯店財務(wù)工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動預(yù)算，然后，再根據(jù)三年滾動預(yù)算做未來第一年經(jīng)營預(yù)算。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán)，總經(jīng)理每月都要對來自于各部門的預(yù)算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預(yù)算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向。第三，總經(jīng)理要依靠財務(wù)總監(jiān)對飯店內(nèi)部的各項財務(wù)工作進行具體管理。總經(jīng)理要特別關(guān)注對成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關(guān)注每月每日的飯店營業(yè)情況。
6.飯店的公共關(guān)系。
飯店總經(jīng)理，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對公關(guān)工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系，可以為飯店經(jīng)營管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門等等，都需要總經(jīng)理運用公關(guān)手段，來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。
建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩?？偨?jīng)理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨?？偨?jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(corporateldentity)?？偨?jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設(shè)計，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。
餐飲二月份工作計劃篇十六
1、幼兒收集、了解關(guān)于身邊人的十二生肖的資料和圖案，并說說自己知道的關(guān)于生肖的故事。
2、更新區(qū)域游戲中的材料，投入與十二生肖有關(guān)的各種游戲，讓幼兒在玩中更加了解生肖。
3、開展各類體育活動，幼兒在課間游戲時可以加入練習(xí)轉(zhuǎn)體、體側(cè)屈等動作的游戲。
4、加強冬季保暖的工作，提醒幼兒在活動中換馬甲、擦汗等，預(yù)防著涼感冒。
1、創(chuàng)設(shè)“十二生肖來聚會”主題墻，教師布置主題墻。
2、展示各種形式十二生肖，剪紙、卡通、泥工、郵票等。
1、開展生肖郵票繪畫活動，模仿真的生肖郵票，發(fā)揮創(chuàng)意。
2、投放自制的'十二生肖拼圖，在相應(yīng)的生肖圖上切割成塊，做拼接游戲。
3、自制十二生肖手偶、頭飾供幼兒表演生肖故事，編演生肖傳說，表演創(chuàng)編的生肖故事。
4、幫助幼兒自編生肖故事書，陳列親子編的生肖書，與大家分享。
1、家園合作共同收集、制作關(guān)于十二生肖的形象圖案。
2、了解各種有關(guān)生肖資料、由來、故事等資料。
3、加強對親人的了解，統(tǒng)計家庭成員的生肖，并記錄。
餐飲二月份工作計劃篇十七
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)_品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對餐飲產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xxxx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定_餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對餐飲產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
餐飲二月份工作計劃篇十八
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施，餐飲店長工作計劃。
2、 根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、 在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、 負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、 檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、 督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、 督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。
1、 熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。
5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，工作計劃《餐飲店長工作計劃》。
6、 組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、 旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗。
8、 身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
1、 注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、 餐前的準(zhǔn)備工作：
（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。
3、 開餐期間的工作：
（1）、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。
（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、 收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的`問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。
1、 有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、 對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
餐飲二月份工作計劃篇一
開學(xué)前對幼兒進行了家訪，了解幼兒在家的表現(xiàn)情況：如：有的參加暑假班，有的在家吃飯也要家長喂，不吃飯，有的在家看電視(帶子)、打電腦等現(xiàn)象，針對這一現(xiàn)象開學(xué)我們要采取相應(yīng)的措施，九月份是開學(xué)的第一個月，孩子們過了一個快樂的暑假后重新適應(yīng)幼兒園的集體生活，我們設(shè)計并組織有趣的、豐富多彩的游戲活動，使幼兒很快進入學(xué)習(xí)及活動的狀態(tài)，新學(xué)期的第一周，按班務(wù)計劃中預(yù)設(shè)主題安排活動。
(1)九月份的主題是《我長大了》。
(2)過《我有第第妹妹了》《別說我小》《我的名字》，《我們都是好朋友》等活動，讓幼兒知道自己要升中班了，感受中班的快樂與自豪，對自己有初步的認(rèn)識，愿意與周圍的伙伴一起玩，學(xué)習(xí)解決游戲中的糾紛與沖突。
(3)九月份有兩個節(jié)日《教師節(jié)》，《中秋節(jié)》，讓幼兒知道9月10日是《教師節(jié)》是老師的節(jié)日，培養(yǎng)幼兒愛老師的情感，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，讓幼兒了解《中秋節(jié)》是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，及中秋節(jié)的由來。
三、個別教育。
這學(xué)期有三個新生，我們對新生進行了家訪，了解他們的家庭環(huán)境及學(xué)習(xí)情況，也對他們進行了個別教育，通過家訪我們了解到很多孩子在家不好好吃飯，針對吃飯的問題，如：挑食，自己不吃飯等，我們也進行個別教育并開展“誰最棒”“自己的事情自己做”等活動。
四、主題活動。
九月份里有四周，我們設(shè)計了《我升中班了》、《我自己》、《我們都是好朋友》等主題，再穿插了《教師節(jié)》、《中秋節(jié)》等活動。
五、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
1、在主題欄《我長大了》我們布置了“朋友樹”，將好朋友畫下來，剪出來，粘貼在“朋友樹”上。
2、教師布置照片墻飾：“我和好朋友”，看看、比比誰最棒。
3、師幼布置教室，可采用不同材料、不同風(fēng)格，來感受和體驗“教師節(jié)、中秋節(jié)”的快樂氛圍。
餐飲二月份工作計劃篇二
經(jīng)過半個月的磨合，紀(jì)檢部從成立之初走向日趨成熟。逐漸成為系里不可或缺的重要部門。為更好的開展今后的工作，結(jié)合本系實際情況，現(xiàn)制定十二月份工作計劃：
我部不定期的對團總支學(xué)生會各部例會出勤、系辦值日，部長值班等情況以及各部在各方面的工作進行監(jiān)督，檢查。爭取做到“發(fā)現(xiàn)問題，立即解決”。以此來保障各項工作的順利進行。
與系學(xué)生會主席、團總支副書記、以及學(xué)習(xí)部成立專項檢查組。不定期對各班級同學(xué)上課遲到，早退、晚自習(xí)紀(jì)律等情況進行嚴(yán)格的檢查。以此為同學(xué)們提供一個安靜，舒適的期末復(fù)習(xí)環(huán)境以及營造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。
加大安全教育的力度，提高同學(xué)們的安全防范意識。我部每天對各班級教室的鎖門情況進行檢查，保障各教室的公共財產(chǎn)安全。如若發(fā)現(xiàn)安全問題，及時向上級相關(guān)部門匯報溝通，做到及時解決問題，不留安全隱患。
定期組織對干事進行培訓(xùn)。使其了解本系基本概況、各班級基本概況以及系第六屆團總支學(xué)生會概況等。這既可以方便今后的工作，又可以加強聯(lián)系與溝通。五、做好期末收尾工作以及年終總結(jié)工作。
以上為我部在十二月份的工作計劃。希望此計劃可以在系里老師的指導(dǎo)、支持下，全系同學(xué)的極力配合以及我們的共同努力下順利的完成，為本學(xué)期工作畫上圓滿的句號。
餐飲二月份工作計劃篇三
根據(jù)區(qū)委區(qū)政府及萬名干部下社區(qū)活動實施方案，本著加強和鞏固社區(qū)兩委班子建設(shè)為主題，結(jié)合社區(qū)實際情況，現(xiàn)將__社區(qū)十二月份工作安排如下：
一、每周三社區(qū)全體工作進行政治學(xué)習(xí)極業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
二、對轄區(qū)的住宅小區(qū)進行流動人口和常住人口的登記。
三、“__”的安?；顒印?BR> 四、認(rèn)真進行辦事處“干部思想作風(fēng)整頓”的學(xué)習(xí)。
五、協(xié)助社區(qū)做好“綠色社區(qū)”、“精品社區(qū)”、“宜居社區(qū)”的資料收集、整理工作。
六、協(xié)助社區(qū)做好計劃生育、司法檔案驗收工作。
餐飲二月份工作計劃篇四
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，又到了這個“起床靠毅力，洗澡靠勇氣“的季節(jié)，人們的惰性也會越來越強烈?？墒羌o(jì)檢部的成員們還是一如既往的認(rèn)真工作著。為了外語系的同學(xué)們有一個好的學(xué)習(xí)氛圍，紀(jì)檢部的工作在一步步的完善著，即使在寒風(fēng)呼嘯的十二月，紀(jì)檢部也會依舊保持著昂揚的青春姿態(tài)朝前奮進。
1、革新完善查堂工作，兩個人分開查，后一個人主要查曠課的人有沒有繼續(xù)在曠課。
2、每天的查堂表要按時交給負(fù)責(zé)人。
3、每天都要做好曠課、請假人員的統(tǒng)計。
1、負(fù)責(zé)晚點名的成員在6：50一定要趕到文報廳門口集合。
2、要做到誠信，不可以有包庇，謊報。
3、點名時要仔細(xì)，點兩遍以確保無誤。
1、強調(diào)查堂表的書寫規(guī)范問題，曠課的同學(xué)一定要注明課時。
2、查堂時記住帶工作牌，見到老師鞠躬示意，時刻維持好紀(jì)檢部的形象。
3、鼓勵大家多提出有建設(shè)性的意見。
4、成員互相商量并投票決定外出游玩的地點。
1、向紀(jì)委強調(diào)請假條的規(guī)范書寫與上交時間、
2、調(diào)動紀(jì)委配合成員的查堂工作，上課前清點好班級人數(shù)。
3、可以向紀(jì)委提出自己的意見。
1、協(xié)助好學(xué)習(xí)部、語工部開展好早檢工作，嚴(yán)查同學(xué)帶早餐進教室的現(xiàn)象。
2、早間是認(rèn)真清點人數(shù)并抽查抽屜里的垃圾。
3、向同學(xué)重申保持教室干凈，整潔的重要性。
5、與各個部門交流合作，維護好良好的校園環(huán)境、
6、維持好各種晚會的秩序。
工作時一件嚴(yán)肅的事情，紀(jì)檢部的每位成員都要以一個更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈龊妹恳环葑约旱墓ぷ鳎⒉粩嗫偨Y(jié)提高，以便為同學(xué)們創(chuàng)造更好的服務(wù)。以上是我們十二月份的工作計劃，我們當(dāng)然也會根據(jù)實際情況作出相應(yīng)調(diào)整，讓紀(jì)檢部成為系部同學(xué)的得力助手。
餐飲二月份工作計劃篇五
2、練習(xí)在離地30厘米寬15厘米的平衡木上行走。
3、漱口時會輕輕吐水，不讓水花濺在地。
1、能遵守基本的規(guī)則，并能按規(guī)則行動。
2、知道互相友愛，當(dāng)別人遇到困難時不嘲笑，愿幫助別人。
1、學(xué)習(xí)復(fù)述故事一則，兒歌二首，繼續(xù)學(xué)習(xí)和老師一起邊看邊聽圖書內(nèi)容。
2、能注意聽老師講話不插嘴。
1、學(xué)習(xí)按用途、顏色、大小、長短、的不同進行分類。
2、在老師的指導(dǎo)下，有目的地觀察冬天的樹木花草的變化，感知冬天的風(fēng)及人們服裝用具的變化。
1、繼續(xù)學(xué)用自然聲整齊地唱歌；在老師引導(dǎo)下，逐步欣賞活潑、安靜、的歌曲，并按節(jié)奏拍手。
2、認(rèn)識休止符號，學(xué)習(xí)用輪奏的方法進行打擊樂演奏。
3、鞏固練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色地能力。
1、繼續(xù)組織幼兒開展“花兒朵朵”主題活動，收集相關(guān)的材料。
2、根據(jù)主題活動的需要，定期更換主題及活動區(qū)材料，在教室外展板展示美術(shù)作品欄，保證每個幼兒都有展示作品及欣賞作品的機會，培養(yǎng)幼兒的自我表現(xiàn)能力，幼教文案《幼兒園小班十二月份工作詳細(xì)計劃》。
3、個人活動、小組活動、集體活動相結(jié)合，個別輔導(dǎo)和隨機教育相結(jié)合，本學(xué)期重點對幼兒動手能力的培養(yǎng)和指導(dǎo)。
4、隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，教育幼兒注意冬季保暖，每天堅持來園。
1、根據(jù)冬季，幼兒身體特點有針對性地向家長宣傳有關(guān)保健知識。
2、利用早晚接送幼兒的環(huán)節(jié)，及時與家長溝通，并做好家訪登記。
3、在12月1日讓家長來園觀摩幼兒在園的學(xué)習(xí)和生活。
4、通過家訪、電訪和電子郵件等形式與家長保持密切聯(lián)系，及時交流幼兒的生活學(xué)習(xí)情況，向家長推薦優(yōu)秀的網(wǎng)站。
5、請家長為幼兒準(zhǔn)備迎新年聯(lián)歡活動的節(jié)目。
1、每周定時、隨機的召開班級會議，及時解決本班出現(xiàn)的各種現(xiàn)象。
2、觀察記錄在課題研究中幼兒存在的現(xiàn)象，分析原因，找出解決問題的辦法。
3、繼續(xù)追蹤個案調(diào)查和月份反思。
4、參加園內(nèi)教師基本功比賽。
5、參加園內(nèi)的“迎新年”體育運動會。
加強對幼兒進行常規(guī)訓(xùn)練，如“生活衛(wèi)生習(xí)慣”、“學(xué)習(xí)習(xí)慣”等等，迎接園內(nèi)對幼兒生活習(xí)慣（常規(guī)）的檢查。本班幼兒各項常規(guī)均較好,我們還幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如舉手回答問題，不爭搶公用用具。家長們積極配合我們開展主題活動，認(rèn)真填寫各類調(diào)查表，按時發(fā)放《發(fā)展情況手冊》，如實反映了幼兒在園學(xué)習(xí)、生活情況。衛(wèi)生保健方面，我們能關(guān)注每個孩子，經(jīng)常提醒幼兒喝水，確保幼兒安全，每天都能認(rèn)真地做好消毒和打掃工作，加強幼兒的保健衛(wèi)生，管理好午睡，做好預(yù)防疾病的工作，經(jīng)常曬被子、枕頭，減少細(xì)菌滋生。幼兒的出勤率較高,并受到家長的贊揚。
餐飲二月份工作計劃篇六
基于本人是第一次接觸電子商務(wù)和銷售行業(yè)，面臨困難和壓力較大，為了能順利完成公司所規(guī)定的指標(biāo)和達到個人預(yù)期目標(biāo)，針對行業(yè)特點、現(xiàn)狀，結(jié)合本人這幾天對“銷售服務(wù)的理解和感悟，特對十二月份工作制定以下計劃。
本計劃包括宗旨、目標(biāo)、工作開展計劃和計劃評估總結(jié)等四部分。
本計劃是第一個月工作開展的指導(dǎo)，是完成銷售指標(biāo)和達到個人預(yù)期目標(biāo)的保證。制定本計劃的宗旨是確保完成指標(biāo)、實現(xiàn)目標(biāo)。
1、全面、較深入地掌握我們“產(chǎn)品”的功能、特色和優(yōu)勢并做到應(yīng)用自如。
2、根據(jù)自己以前所了解的和從其他途徑搜索到的信息，錄入客戶資料xx家。
3、鎖定有意向客戶xx家。
4、力爭完成銷售指標(biāo)。
眾所周知，現(xiàn)代銷售的競爭就是服務(wù)的競爭。服務(wù)分為售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)，而我們有恰恰是銷售“服務(wù)”的，所以前期工作即就是售前服務(wù)更是我們工作的重中之重。正是因為如此，我的工作開展計劃也是圍繞“售前服務(wù)”來進行。
1、多渠道廣泛地收集客戶資料，并做初步分析。
后錄入，在持續(xù)的信息錄入過程中不斷地提高自己的業(yè)務(wù)知識，使自己在對“家家網(wǎng)”的功能、操作和特點掌握的基礎(chǔ)上進一步的深入體會，做到在客戶面前應(yīng)用自如、對答如流。
2、對錄入完的客戶盡可能多地提供免費的服務(wù)(比如根據(jù)其需要給它發(fā)各種商務(wù)信息、技術(shù)指導(dǎo)等)，目的`讓客戶了解“家家網(wǎng)”，在此基礎(chǔ)上，與客戶進行互動溝通。
3、在用電話、e—mail等方式與客戶互動的過程中，實時掌握其心理動態(tài)，并可根據(jù)這些將客戶分類。
4、在互動的過程中，鎖定有意向的客戶，并保持不間斷的聯(lián)系溝通，在客戶對我們的“服務(wù)”有感興趣或希望進步了解的情況下，可以安排面談。
5、在面談之前要做好各種充分準(zhǔn)備，做到“知己知彼”，克服心理障礙。
以上就是關(guān)于20xx十二月份工作計劃的相關(guān)內(nèi)容，只有做好了完美的工作計劃，才能幫我們的工作發(fā)展的更好。無論做什么事，有了計劃，就會使我們事半功倍，會更加推進工作的發(fā)展。也是一個好的網(wǎng)站，可以提供很多的信息。
餐飲二月份工作計劃篇七
1、xx主要工作。
xx廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，增長xx萬元;。
(1)今年xx廳上半年接待了xx的會議，對收入補充很大;。
(2)根據(jù)客戶反饋和市場調(diào)查，保留了火鍋項目全年推出;。
(4)更換xx廳取餐盤和碗，改為密胺材質(zhì)，減少破損率;。
(5)增加收撤餐具小車，加快收車餐具速度，員工省勁，提高效率;。
(6)推出房客晚間xx元自助餐優(yōu)惠價;。
(7)與招商銀行掌上生活合作西苑周三特惠日優(yōu)惠，進行網(wǎng)絡(luò)宣傳;。
(8)多次考察西苑牛羊肉品種，降低成本;。
(9)全年多次調(diào)整xx廳早中晚餐菜單，并由ab款延伸至abc款;。
(11)購買了5—20樓臟餐具存放盒，解決餐具樓層亂串，收撤到位不及時現(xiàn)象;。
2、宴會xx主要工作;。
宴會廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，增長xx萬元，xx廳20xx年收入xx萬元，同比去年xx萬元，減少xx萬元。
(5)xx廳今年收入減少，主要減少在會議用餐方面，婚宴收入略有減少。
1、宴會銷售力度不足;。
2、各廚房菜品創(chuàng)新能力欠缺;。
3、燒烤吧缺少特色拳頭菜品;。
3、缺乏優(yōu)質(zhì)服務(wù)人員;。
4、婚宴預(yù)定缺乏專業(yè)營銷策略。
(一)、xx廳。
2、推出贈送個吃項目。
3、團購價統(tǒng)一xx元/位(包含火鍋);。
4、增加爆米花機和巧克力噴泉，增加小朋友喜歡的小吃;。
5、在明檔增加現(xiàn)場操作，例如煎餅果子、鮮榨果汁等;。
6、燒烤區(qū)除客人反應(yīng)較好的燒烤外，增加碳烤生蠔、扇貝等菜品;。
7、面食檔口增加現(xiàn)場包餃子，現(xiàn)煮現(xiàn)賣等等;。
(二)、xx廳。
3、婚宴桌布建議增加紅色喜慶桌布，增加婚宴氣氛;。
4、買一個固定式香檳塔，容易倒，給客人感覺不吉利;。
5、配備個吃海參鮑魚餐具，挺高婚宴檔次;。
(三)、外賣。
2、餐后可以考慮銷售奶茶、咖啡和冷飲;。
3、支付形式多樣化，便于支付，享受優(yōu)惠;。
xx年工作的順利開展有賴于領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，也離不開酒店各部門的配合，更得利于餐飲部每位員工的不懈努力，新年新希望，希望在來年工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的支持，能得到其他部門更加友好積極的配合和支持，新年新起點，明年將上一個新臺階，總結(jié)過去，展望未來，我部將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，再創(chuàng)佳績。
餐飲二月份工作計劃篇八
在寒風(fēng)瑟瑟的十二月，我們學(xué)習(xí)部的成員仍會攜手并進，滿懷熱情投入接下來的工作中，我們的工作計劃如下：
1.我們部門將舉辦學(xué)習(xí)英語系列活動，具體安排是：
2.學(xué)習(xí)部將幫助自強社成功舉辦演講比賽；
3.我們將協(xié)助科技部舉辦海報設(shè)計大賽；
4.我們將幫助生活部舉辦寢室風(fēng)采展示活動；
我們學(xué)習(xí)部成員將信心滿倍地做好我們的工作，并積極配合其他部門的工作，加強相互學(xué)習(xí)和交流、促進各部門間的友誼和發(fā)展。
餐飲二月份工作計劃篇九
《冬爺爺來了》了解冬天的一些明顯的季節(jié)特征、人們的穿著,知道一些粗淺的冬季防寒保暖的方法。
1.做好學(xué)期結(jié)束前幼兒的復(fù)習(xí)工作。
2.完成班級總結(jié)、幼兒評語等。
3.整理完成《寶寶成長記錄》。
4.做好寒假期間安全教育工作。
1.加強體育鍛煉,保證活動的量和時間,增強幼兒體質(zhì)。
2.戶外活動時,及時提醒孩子熱了脫掉外套,防止出汗。
3.利用課間、午間讓孩子曬曬太陽,感受太陽的溫暖。
4.加強午睡巡視,幫助孩子蓋好被子。
5.鼓勵孩子學(xué)習(xí)大小便后自己拉褲子。
1.和孩子多進行一些體育鍛煉,增強體質(zhì)。
2.給您的孩子增添合適的衣物,注意防寒保暖。
3.鼓勵孩子不怕寒冷,堅持天天上幼兒園。
4.在假期中繼續(xù)充實孩子的《寶寶成長記錄》內(nèi)容,開學(xué)帶來。
餐飲二月份工作計劃篇十
新年新氣象，身為酒店餐飲部經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。
一xx年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）
1、本店的客戶群定位。
2、年度競爭對手分析。
3、廣告宣傳力度。
二、鎖定目標(biāo)進行市場分析
1、培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2、有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三、要用軟性服務(wù)去留住客人
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！
餐飲二月份工作計劃篇十一
以現(xiàn)場招聘為主，兼顧網(wǎng)絡(luò)、中介、推薦(員工、熟人推薦)、學(xué)校合作等。
1、具體招聘時間安排：
2月份目前訂了兩場招聘會，2月3日、2月12日;。
3—4月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會;。
6—7月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會(含學(xué)校供求見面會)。
2、長期保持58同城網(wǎng)、百姓網(wǎng)、1010兼職網(wǎng)等網(wǎng)上招聘，以儲備可能需要的人才。其他收費網(wǎng)站寧波人才網(wǎng)、前程無憂人才網(wǎng)每天更新招聘信息。根據(jù)實際情況變化，人力資源部在平時還將不定期參加各類招聘會。
3、根據(jù)公司各部門、門店人員崗位定編、缺編情況，隨時作好調(diào)配工作。及時、準(zhǔn)確下達人事調(diào)令，爭取使人力資源達到合理配置。
做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好__年10月01日54人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作，其他時間段有3月、6月、12月共10人勞動合同到期員工續(xù)訂工作。__年對員工檔案進行了大量的整理工作，以前的檔案缺失、檔案內(nèi)容不健全，經(jīng)過整理后，除了部分員工在催促后尚未提交員工信息登記表或身份證復(fù)印件外，其余員工的檔案基本健全，每個門店一個資料冊，便于區(qū)分管理。__年做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性。
物質(zhì)激勵落實到具體政策上即成為員工福利。精神激勵主要是協(xié)調(diào)員工關(guān)系，增進員工溝通，完善組織文化，增進員工滿意度。做好員工激勵工作，有助于從根本上解決公司員工工作積極性、主動性、穩(wěn)定性、向心力、對公司的忠誠度、榮譽感等問題。人力資源部在__年度全年工作中必須以貫之地做好員工激勵，確保公司內(nèi)部士氣高昂，工作氛圍良好。
餐飲二月份工作計劃篇十二
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工協(xié)同銷售部積極。
2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的.問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經(jīng)理助理匯報。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)物耗品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、利用各種渠道廣為宣傳，(宣傳單、吃客網(wǎng)、短期促銷、)增加餐廳的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、始終貫徹餐廳自己的經(jīng)營線路，以價格、服務(wù)為優(yōu)勢，以客人的建議為改進方向而努力。根據(jù)不同時期制作促銷方案。
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，優(yōu)惠中創(chuàng)造特色，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)中創(chuàng)造溫馨。不斷改進，不斷進步。
2、結(jié)合本餐廳的特點，加大對住店客人的推廣力度，力求在一定預(yù)期內(nèi)能夠吸納住店客人的光臨。
3、周邊和邦大廈、銀行、事業(yè)單位等作為我們市場開發(fā)的首要任務(wù)，把經(jīng)濟實惠讓利給客人。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
xx年，我將帶領(lǐng)著我的團隊，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將xx年的工作計劃如下：
一、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，xx年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學(xué)習(xí)，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲二月份工作計劃篇十三
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
1、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
餐飲二月份工作計劃篇十四
隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的`實施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提升管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。假如解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提升本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
餐飲二月份工作計劃篇十五
1.飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：
(1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動式計劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。
(2)在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護良好，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。
(3)飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。
2.飯店市場推廣。
市場是飯店經(jīng)營活動的軸心，而顧客是市場的主宰?！眔urcustomerarewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等于贏得了成功。
這里的市場指的是客源細(xì)分市場?？偨?jīng)理在做長期、細(xì)致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計來完成其營銷目標(biāo)，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務(wù)營銷的本質(zhì)。
飯店作為經(jīng)營企業(yè)，它也毫不例外地獲得利潤為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風(fēng)險。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補。多元化經(jīng)營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。
3.飯店人力資源開發(fā)。
飯店整體運作的核心是總經(jīng)理，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管。
4.飯店經(jīng)營決策。
決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位?？偨?jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息，科學(xué)掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進行科學(xué)有效的'決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經(jīng)濟效益，這是經(jīng)營決策的目的。
5.飯店的財務(wù)管理。
財務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業(yè)以獲得的經(jīng)濟效益，獲得利潤為目標(biāo)，財務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?？偨?jīng)理對飯店財務(wù)工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動預(yù)算，然后，再根據(jù)三年滾動預(yù)算做未來第一年經(jīng)營預(yù)算。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán)，總經(jīng)理每月都要對來自于各部門的預(yù)算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預(yù)算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向。第三，總經(jīng)理要依靠財務(wù)總監(jiān)對飯店內(nèi)部的各項財務(wù)工作進行具體管理。總經(jīng)理要特別關(guān)注對成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關(guān)注每月每日的飯店營業(yè)情況。
6.飯店的公共關(guān)系。
飯店總經(jīng)理，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對公關(guān)工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系，可以為飯店經(jīng)營管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門等等，都需要總經(jīng)理運用公關(guān)手段，來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。
建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩?？偨?jīng)理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨?？偨?jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(corporateldentity)?？偨?jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設(shè)計，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。
餐飲二月份工作計劃篇十六
1、幼兒收集、了解關(guān)于身邊人的十二生肖的資料和圖案，并說說自己知道的關(guān)于生肖的故事。
2、更新區(qū)域游戲中的材料，投入與十二生肖有關(guān)的各種游戲，讓幼兒在玩中更加了解生肖。
3、開展各類體育活動，幼兒在課間游戲時可以加入練習(xí)轉(zhuǎn)體、體側(cè)屈等動作的游戲。
4、加強冬季保暖的工作，提醒幼兒在活動中換馬甲、擦汗等，預(yù)防著涼感冒。
1、創(chuàng)設(shè)“十二生肖來聚會”主題墻，教師布置主題墻。
2、展示各種形式十二生肖，剪紙、卡通、泥工、郵票等。
1、開展生肖郵票繪畫活動，模仿真的生肖郵票，發(fā)揮創(chuàng)意。
2、投放自制的'十二生肖拼圖，在相應(yīng)的生肖圖上切割成塊，做拼接游戲。
3、自制十二生肖手偶、頭飾供幼兒表演生肖故事，編演生肖傳說，表演創(chuàng)編的生肖故事。
4、幫助幼兒自編生肖故事書，陳列親子編的生肖書，與大家分享。
1、家園合作共同收集、制作關(guān)于十二生肖的形象圖案。
2、了解各種有關(guān)生肖資料、由來、故事等資料。
3、加強對親人的了解，統(tǒng)計家庭成員的生肖，并記錄。
餐飲二月份工作計劃篇十七
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)_品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對餐飲產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xxxx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定_餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對餐飲產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
餐飲二月份工作計劃篇十八
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施，餐飲店長工作計劃。
2、 根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、 在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、 負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、 檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、 督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、 督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。
1、 熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。
5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，工作計劃《餐飲店長工作計劃》。
6、 組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、 旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗。
8、 身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
1、 注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、 餐前的準(zhǔn)備工作：
（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。
3、 開餐期間的工作：
（1）、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。
（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、 收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的`問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。
1、 有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、 對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。