有些人總是抱怨時間不夠用，其實問題往往出在他們自己不會合理利用時間。寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重細節(jié)的把握，對過去的經(jīng)歷進行客觀的分析和總結(jié)，不可遺漏或忽視重要的細節(jié)。在這里，小編為大家分享了一些總結(jié)的佳作，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來賓、朋友、女士們、先生們:。
大家好！
值此xx酒店隆重開業(yè)之際，我謹代表xx集團，向今天在座的領(lǐng)導(dǎo)、客人和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！
無錫xx集團自成立以來，一直受到無錫各界朋友的喜愛和支持。在此，我們特別要感謝新區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和政策支持。正是在各界的幫助和全心全意的支持下，xx從無到有，取得了巨大的成就。在這里，我謹代表集團的所有同事，向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示誠摯的感謝！
我們xx集團是一個朝氣蓬勃的集團。一直以來，我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進取”為集團發(fā)展的主要模式，以房地產(chǎn)為主營業(yè)務(wù)項目為發(fā)展目標，孜孜不倦、艱苦奮斗。xx酒店是xx集團投資的又一重大項目，也是xx人智慧和汗水的結(jié)晶。是一家按照四星級涉外旅游酒店標準建設(shè)的綜合性商務(wù)酒店，集商鋪、寫字樓、酒店、餐廳、休閑娛樂為一體。它的建成和開業(yè)是xx集團發(fā)展壯大的里程碑，也是我們獻給無錫人民的珍貴禮物。我們努力把它建成xx區(qū)的標志性建筑和對外窗口，實現(xiàn)酒店的順利運營和繁榮，為xx區(qū)的繁榮而全力以赴，盡自己最大的努力貢獻自己的力量！
作為xx集團的董事長，我很高興看到xx酒店能夠順利竣工并隆重開業(yè)！在此，我特別要感謝xx全體員工堅定的信念和辛勤的工作。謝謝你們！
衷心希望在新的時代里，社會各界朋友，尤其是xx區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)，一如既往地關(guān)心和支持xx，支持和幫助xx酒店不斷發(fā)展壯大。同時，真誠希望業(yè)內(nèi)同仁能與xx交流，促進發(fā)展，攜手為無錫新區(qū)創(chuàng)造輝煌的未來！
最后，預(yù)祝xx酒店開業(yè)典禮圓滿成功，衷心祝愿xx酒店明天一片光明！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇二
隨著社會不斷地進步，我們總不得不需要用到發(fā)言稿，發(fā)言稿具有邏輯嚴密，態(tài)度明確，觀點鮮明的特點。你知道發(fā)言稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的酒店開業(yè)發(fā)言稿，歡迎大家分享。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！璐豪商務(wù)酒店乘八面來風，應(yīng)萬眾企盼，在這個豐收幸福的季節(jié)里，在這塊充滿靈氣的土地上，今天，隆重開業(yè)。我能受邀參加璐豪酒店的開業(yè)慶典，感到萬分榮幸，做為梁世力的好友，我向梁世力的盛情邀請表示衷心的感謝！并借此機會，向蒞臨今天盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎和衷心的謝意！向璐豪商務(wù)酒店順利開業(yè)表示熱烈的祝賀！
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。璐豪商務(wù)酒店作為麻柳鎮(zhèn)新誕生的休閑、娛樂服務(wù)場所，按照高標準建造，風格別致、設(shè)計新穎、功能齊全，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆，對提升麻柳集鎮(zhèn)周邊環(huán)境，促進麻柳地域經(jīng)濟發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。璐豪商務(wù)酒店，是我鎮(zhèn)最近幾年來加快集鎮(zhèn)建設(shè)，擴大服務(wù)領(lǐng)域進程中的新建的一家高起點、高檔次的新型豪華商務(wù)酒店。今天，它以其嶄新的面貌、雄渾的氣魄、獨特的風格展現(xiàn)在我們面前。它的的隆重開業(yè)必將有效地提升家鄉(xiāng)服務(wù)行業(yè)的品位和水平。梁世力慧眼卓識，投入巨資興建這一豪華商務(wù)酒店，體現(xiàn)了濃濃的家鄉(xiāng)情誼，也為我鎮(zhèn)廣大創(chuàng)業(yè)人員的成功發(fā)展樹立了典范。為此，讓我們再次以熱烈的掌聲對梁世力成功創(chuàng)業(yè)及璐豪酒店的順利開業(yè)表示良好的祝愿！對璐豪商務(wù)酒店今后的發(fā)展，我作為一個老同鄉(xiāng)寄予深深的'期待，希望大家一同努力，早日把企業(yè)做大做強，為麻柳鎮(zhèn)的發(fā)展作出新的更大的貢獻。同時也期待著璐豪商務(wù)酒店品質(zhì)風格，獨步群芳，卓爾不凡，管理規(guī)范，服務(wù)熱忱，傾力把璐豪酒店打造成紫陽乃至安康有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
酒店開業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。我們也堅信，只要有你們大家一如既往地關(guān)心和幫助，璐豪酒店未來的發(fā)展是輝煌的，前景是美好的。喜慶的音樂，歡樂的歌聲，繽紛的禮花，烘托出了一個喜氣洋洋的熱鬧氣氛，這是璐豪酒店的盛事，更是麻柳服務(wù)行業(yè)的盛事，讓我們共同慶祝這一盛事，讓我們共享這一美好的時刻！讓我們共同祝愿并期待酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè)，擁有燦爛的明天！
最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，身體健康、工作愉快、萬事如意！祝酒店駿業(yè)鴻開、客源廣進！生意興隆！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位來賓、各位朋友：
大家好！
在這個特別的日子里，我們迎來了***第七分店隆重開業(yè)的大喜日子。在此，我謹代表總公司及公司下屬各酒店全體員工向不辭辛勞前來參加剪彩儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示最熱烈的歡迎，并致以崇高的敬意！
***有限公司，歷經(jīng)十二年的風雨征途，由原來幾十人的小餐廳發(fā)展成為員工近千人，營業(yè)面積兩萬多平方米的大型高檔餐飲集團公司，硬件的飛躍，管理理念的升華，使***公司雄距業(yè)內(nèi)，成為省城餐飲界的杰出代表。公司在濟南設(shè)有四家大型酒店，玉函路西北餃子城、歷山路西北餃子城、英雄山路西北假日大酒店、現(xiàn)代家電城西北餃子城。今天西北餃子城再攀新高，再展新顏，茌平分店在緊張籌備三個月的時間后，于今天正式開門納客了。酒店設(shè)計新穎、風格別致，無論是主體建筑，還是裝飾裝修，都構(gòu)思獨特、大氣豪華。它的籌劃和誕生，傾注了我們西北人的所有心血，凝聚了西北人全新的信念，也相信茌平分店的開業(yè)一定會為當?shù)氐牟惋嫎I(yè)注入一股新的活力。西北公司的順利開業(yè)離不開當?shù)乜h領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo)，離不開各界朋友的殷切關(guān)懷和鼎力扶持，為此，我將攜西北餃子城全體工作人員，用良好的業(yè)績來回報各界，不辜負各位領(lǐng)導(dǎo)、社會各界朋友的期望！同時，我們酒店全體員工，將堅持求變創(chuàng)新的開拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于茌平縣的建設(shè)發(fā)展。真誠地期盼，在未來的日子里，各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界朋友，能一如既往地關(guān)心和支持我們，扶持和幫助西北餃子城不斷發(fā)展壯大，為茌平的餐飲繁榮昌盛再添輝煌。
最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的光臨。
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇四
親愛的同事們：
大家好！
我受聘于xx酒店行政總廚一職，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁的互幫互助下，確保我們旬邑賓館在當?shù)?，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，為我們在以后評比標準四星級酒店打下了很好的基礎(chǔ)。今天我們酒店召開動員大會，為的目的就是能通過這個動員大會讓大家以飽滿的熱情，認真的工作態(tài)度，齊心協(xié)力迎接28號開業(yè)。因此出品部制定出以下幾點安排最近一段時間的工作。
新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實。把夢想掌握在自己的手中。
一，團隊組建方面：
我們的團隊來自于各自不同的領(lǐng)域，有新招聘的，也有老賓館留下的，所以我們更要有飽滿的熱情，認真負責的工作心態(tài)來融入到我們新的團隊總?cè)ァ２还苁切聠T工，還是老員工，我相信大家都是最優(yōu)秀的，我希望在各自的作崗位上，各負其責，發(fā)揮自己的長處，取長補短，特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后，完全可以展開想象的翅膀。
二，工作要求：
1，各崗位人員到崗，在各自崗位上勤勤懇懇，準備各自部門的原料，底貨。
2，與前廳及各部門及時溝通，隨時掌握客情變化，把任何所能預(yù)料的事，全部處理在萌芽之中。
3，掌握好用餐客人的飲食喜好，忌諱，特別是主桌客人，把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單，同時咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負責切配、烹制，并提出裝盤要求。
4，做好餐前檢查，檢查備料是否合理，抓料是否順手，原材料質(zhì)量是否符合標準，杜絕3無產(chǎn)品，把好食品安全關(guān)。
5，各崗位所上桌的食品必須留樣，保存48小時，以備衛(wèi)生部門隨時檢查。
正因為這一次任務(wù)的艱巨，所以我們就要更加認真細致的把我們各自崗位的準備工作做的更細，把準備工作做的更加充足，只有這樣我們才能完成好28號重要的接待，相信大家一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！
今天，四海嘉賓高朋滿座，大家匯聚一堂，恭賀福臨門大酒店開業(yè)盛事，見證大富啟源、門迎曉日這一歷史時刻。借此機會，我謹代表少峰和艾香的同學向大酒店紅火開業(yè)表示熱烈的祝賀！向酒店全體員工致以親切的問候！并向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示最衷心的感謝！
鴻基始創(chuàng)，駿業(yè)日新，今日的盛典又為歪子這座美麗的小鎮(zhèn)增添了流光溢彩的恢弘一頁。我們流連于此刻觥籌交錯千杯少、春色滿園關(guān)不住的幸福時光，更感慨于美麗的酒店別致的風格、新穎的設(shè)計及如沐春風、熱情周到的服務(wù)。無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出大氣魄、大手筆，預(yù)示著酒店的生意如同春筍遍地開、財源更比流水長。同時，酒店全體工作人員也拿出了他們優(yōu)秀的素質(zhì)和修養(yǎng)、專業(yè)專注的職業(yè)精神，向社會各界展示了優(yōu)秀的服務(wù)管理及陽光服務(wù)的專業(yè)風采。相信有了這些專業(yè)專注的酒店人，乘此千帆競渡、盛世良機，酒店將順應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的大潮，策馬揚鞭，一路發(fā)展呈祥，前景風光無限。
最后，讓我們共享這一美好時刻，讓我們共同祝愿并期待大酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè)，擁有燦爛的`明天！祝大酒店駿業(yè)鴻開、客源如江，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，同志們、朋友們：身體健康，工作順利，萬事如意！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇六
各位參會的先生、女士們：
我們懷著春天般的激-情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作?？偠灾?，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：
一.執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭?我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進步一點點。2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的.樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造?？傊?，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
六、財務(wù)。財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預(yù)算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂，心想事成!
謝謝!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，。我將不辱使命，不負重托，以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司，回報領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點：
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時時事事講大局、講團結(jié)、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進狀態(tài)對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業(yè)干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點；主動干工作，堅持高標準；主動搶工作，堅持高要求；對本職工作不僅勝任，更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!
下面我重點強調(diào)一下下步工作重心：
第一、團隊建設(shè)，首先從我個人作起，嚴格要求自己，扎實做好每一項細節(jié)工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團隊執(zhí)行力，打造作風優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進行集中整合，進行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動?；ハ鄬W習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節(jié)有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數(shù)字進網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進行規(guī)范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵機制，激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網(wǎng)上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和-諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度，落實好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好！
今天很高興和大家相聚在此召開我們常熟店的全體員工大會！在此，對常熟店全天員工的加入成為我們公司的一員表示熱烈的歡迎！
明天9月3日，就是我們常熟店正式開張營業(yè)的好日子！我希望在酒店營業(yè)期間，我們財務(wù)部要認真組織本部門員工做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善、安全、完整的保管。同時，一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理、勤申報，嚴格控制，力求把財務(wù)工作做到井井有條。
開業(yè)的日子就要到來，展現(xiàn)我們的機會終于來臨了，大家要保持最積極的態(tài)度，以最職業(yè)的微笑面對每一位客人，以最標準的服務(wù)語言迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來！
祝大家工作愉快，身體健康！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇八
女士們、教授們、朋儕們：
大家上午好！能夠受邀參加xx佳日旅店的開業(yè)慶典，我感觸非常僥幸，在此，我謹代表城陽區(qū)當局紅島開辟區(qū)管委會，向xx的盛情聘請表現(xiàn)衷心的感謝！
跟著改革開放的深切，青島富裕利用環(huán)膠州灣財產(chǎn)集合的優(yōu)勢，建立了“三點一線，組團成長”的都會籌劃成長方向，從而使紅島成為青島成長構(gòu)筑中的一個緊張關(guān)鍵。經(jīng)過議定竭力，我們在紅島28.7平方千米的地皮上建立了一個省級開辟區(qū)——青島海洋科技開辟區(qū)，它位于膠州灣北岸，與青島、黃島呈鼎峙之勢，處于三島“品”字形布局的中間，是承接都會財產(chǎn)轉(zhuǎn)移的緊張氣力，也是構(gòu)筑21世紀大青島和環(huán)膠州灣經(jīng)濟帶的沖破口。
經(jīng)過議定5年來的開辟構(gòu)筑，紅島開辟區(qū)構(gòu)成了優(yōu)秀的投資環(huán)境、較好的.科技根本，其便利的交通、美滿的根本辦法，與富裕的物產(chǎn)、美麗的風景相映成輝，使這里成為復(fù)活存、新成長和新投資的熱土。我們有原因相信，依托高大的籌劃和英俊的天然景觀，在不久的將來，紅島開辟區(qū)將成為融田野生態(tài)氣息和當代科技氣息于一體的新都會，成為有志之士創(chuàng)業(yè)的抱負場合。
xx無疑是這個創(chuàng)業(yè)場合的佼佼者。它建立的紅島研發(fā)基地將高新技巧、人文關(guān)懷與環(huán)境生態(tài)有機地融為一體，構(gòu)成了人與天然和諧相處的美好意境，創(chuàng)設(shè)了富裕活力而又寬容平和的人文環(huán)境。xx佳日旅店的建成和開業(yè)更加充裕了紅島研發(fā)基地的內(nèi)涵，為紅島開辟區(qū)供給了一個交換互助的極新舞臺，它的建成有益于集合人才、培養(yǎng)人才、增進學術(shù)交換、進步人才辦事程度、會聚人氣，為進一步拓展紅島開辟區(qū)的極新形象，增進對外學術(shù)活動供給了一個新的窗口，為紅島開辟區(qū)的成長注入了新的活力！
作為xx區(qū)的行政本能機能部分，紅島開辟區(qū)管委會根據(jù)市場經(jīng)濟的要求建立了精簡高效的辦理系統(tǒng)體例，力求為入?yún)^(qū)創(chuàng)業(yè)的企奇跡單位供給優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)惠前提，供給全進程、全方位、高效果的辦事，以便利和適應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的需求。本日，我很欣喜地看到，xx佳日旅店順利開業(yè)。相信在不久的將來，它必定欣欣茂發(fā)，成為紅島學術(shù)交換和人才辦事的一個緊張場合，為增進紅島開辟區(qū)的成長貢獻本身的氣力！
最終，我祝賀xx佳日旅店買賣茂盛，穩(wěn)步成長！同時，也衷心腸祝賀xx奇跡燦爛，再創(chuàng)光輝！
預(yù)祝xx佳日旅店開業(yè)慶典美滿告成！
感謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇九
親愛的同事們：
大家好！
新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實。把夢想掌握在自己的手中。
一，團隊組建方面：
我們的團隊來自于各自不同的領(lǐng)域，有新招聘的，也有老賓館留下的，所以我們更要有飽滿的熱情，認真負責的工作心態(tài)來融入到我們新的團隊總?cè)?。不管是新員工，還是老員工，我相信大家都是最優(yōu)秀的，我希望在各自的作崗位上，各負其責，發(fā)揮自己的長處，取長補短，特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后，完全可以展開想象的翅膀。
二，工作要求：
1，各崗位人員到崗，在各自崗位上勤勤懇懇，準備各自部門的原料，底貨。
2，與前廳及各部門及時溝通，隨時掌握客情變化，把任何所能預(yù)料的事，全部處理在萌芽之中。
3，掌握好用餐客人的飲食喜好，忌諱，特別是主桌客人，把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單，同時咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負責切配、烹制，并提出裝盤要求。
4，做好餐前檢查，檢查備料是否合理，抓料是否順手，原材料質(zhì)量是否符合標準，杜絕3無產(chǎn)品，把好食品安全關(guān)。
5，各崗位所上桌的食品必須留樣，保存48小時，以備衛(wèi)生部門隨時檢查。
正因為這一次任務(wù)的艱巨，所以我們就要更加認真細致的把我們各自崗位的準備工作做的更細，把準備工作做的更加充足，只有這樣我們才能完成好28號重要的接待，相信大家一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！
今天是**大酒店隆重開業(yè)的喜慶日子，首先請允許我代表**大酒店的全體干部員工，對在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的社會各界，表示衷心地感謝！同時，對在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意！經(jīng)市政府批準，渤海物流控股股份有限公司所屬商業(yè)服務(wù)樓整體資產(chǎn)置換位于**區(qū)民族南路94號的原**海鮮大世界。**物流充分利用這一資源優(yōu)勢，積極拓展經(jīng)營業(yè)務(wù)，決定成立**有限公司。在市、區(qū)各職能部門的大力支持下，在控股公司領(lǐng)導(dǎo)的`親切關(guān)懷下，酒店全體干部、員工夜以繼日，搶時間、抓進度，僅用了五十多天，就完成了酒店內(nèi)外部裝修改造、更新設(shè)施、員工崗前培訓(xùn)等各項工作，繼承和發(fā)揚了不怕苦、不怕累、迎難而上、敢于拼搏的渤海物流精神，同時也創(chuàng)造了秦皇島市大型酒店開業(yè)速度的新奇跡。今天開業(yè)迎賓的金原大酒店，總建筑面積8020平方米，是目前我市經(jīng)營面積最大、檔次最高，設(shè)施最先進的專業(yè)酒樓。酒店內(nèi)部裝修豪華，設(shè)施齊備，設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、自動消防系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)。酒店大堂內(nèi)自動扶梯直達三樓，一樓大廳設(shè)有230平方米的海鮮觀賞池，和近500平方米的大型廚務(wù)操作間；二樓是可供600人同時就餐的宴會大廳及19間包房；三樓是51間豪華包房，其中有4間裝飾典雅，內(nèi)設(shè)吧臺、衛(wèi)生間、卡拉ok等設(shè)施的高檔貴賓間。酒店特聘請資深名師主理粵、湘、川、杭等精品菜肴，使賓客在享受舒適、溫馨就餐環(huán)境的同時，體驗中國悠久、燦爛的飲食文化。金原大酒店在全市首家推出的電腦點菜系統(tǒng)實現(xiàn)了點菜、傳菜、結(jié)帳電腦化，從而節(jié)省了人力，提高了工作效率，縮短了等菜時間，同時也是金原大酒店開業(yè)高起點、設(shè)施高標準，建立現(xiàn)代化餐飲企業(yè)的具體體現(xiàn)。匯中華美食，交天下朋友！金原大酒店將通過規(guī)范化的管理，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營理念，建立規(guī)?；?、精品化、專業(yè)化的大型酒樓，盡快在秦皇島餐飲行業(yè)樹立知名品牌，完善金原mall的整體功能，真正成為渤海物流新的經(jīng)濟增長點。同時，金原大酒店全體干部、員工將不辜負270萬港城人民對我們的熱切期望，為提升全市餐飲業(yè)的整體水平，繁榮我市餐飲業(yè)市場做出我們積極的貢獻。
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酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的員工們：
大家好！
很榮幸下面由我來宣讀獲獎人員名單xx。
春節(jié)即將來臨，我們事業(yè)部有很多的員工都是外地人，絕大部分已經(jīng)一年沒有回家和親人團聚，也都企盼著能早點回家和家人團團圓圓過春節(jié)。同時，集團公司為了能讓員工安心生產(chǎn)，積極主動的給員工代購車票。但當員工知道如果回去了，那么生產(chǎn)根本無法滿足訂單的要求的時候，都主動的留了下來。
由此可見，“用戶至上、用心服務(wù)”的宗旨已經(jīng)深入到微電機每個員工的心中。大家為了共同的利益擰成一股繩，勁往一處使。對于我們來說顧客就是上帝，是我們賴以生存的根本。顧客就存在于實實在在的人群，需要實實在在的感覺，而這種感覺就來自于我們實實在在的服務(wù)。我們只有牢牢的掌握這些顧客，及時的把產(chǎn)品送到他們的手中，才能最大限度的征服他們，給我們事業(yè)部帶來更大的利益。
市場競爭是激烈的，也是殘酷的，這也加大了我們做好做大我們的產(chǎn)品的難度。這也就更加需要我們積極主動的尋找客戶，并保質(zhì)按時的將產(chǎn)品送到客戶的手中，隨時和客戶保持聯(lián)絡(luò)。我們晨迎日出，暮送日落，忙忙碌碌在微電機這個大家庭里，同時我們也以高度的敬業(yè)精神、奉獻精神，建設(shè)并改變著我們的事業(yè)部。擰在一起，我們就是一道閃電，一束火繩！聚在一塊，我們就是整個太陽，整個星空！站在一處，我們就是用心靈結(jié)成的信念不倒的墻！
最后，預(yù)祝大家春節(jié)快樂！謝謝！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們：
大家好，我是-x，參加了20xx年1月人評會并通過了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團隊和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認可,我會更加努力。
自進工作至今已有20xx年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責，盡自己最大努力做好自己的本職工作，做為店內(nèi)招商部主管，我自認為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學習和提高。被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為天山店貢獻一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家!
我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。大家都團結(jié)一致奔著目標一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。
天山店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結(jié)果，功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團結(jié)一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結(jié)一心，干好我們的工作。
借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考，并不能預(yù)見未來?！背煽冎荒艽磉^去,我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽已成為過去，天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強個人修養(yǎng)，自我加強學習，努力提高工作業(yè)務(wù)水平，揚長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十三
xx年6月29日至7月2日（29日報到，2日13：00前離會）。
二、會議地點。
南通四季花園酒店，地址：南通市濠西路1號（電視塔對面），前臺電話：0513—85160288，85160388。
三、會議內(nèi)容。
l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟振興政策和形勢分析；
l商會介紹今年前4個月我國家紡出口特點；
l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況；
l商會介紹近期國外貿(mào)易保護動向和巴西對化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況；
l美國棉花協(xié)會介紹美國家紡市場調(diào)查情況；
l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗；
l企業(yè)自由發(fā)言，介紹當前出口所面臨的主要困難及意見建議等；
l參觀南通疊石橋家紡城。
四、會議費用。
（一）費用標準。
1、住會企業(yè)：包括住宿費、餐費、會議費、資料費、參觀等項費用，企業(yè)1900元/人，如需住單人間加收單間費700元/人。
2、不住會企業(yè)：包括會議費、資料費、會議當天餐費（中餐、晚餐），企業(yè)600元/人。
（二）繳費方式。
1、現(xiàn)金：與會代表可在報到時一次性現(xiàn)金交清會議費用。
2、匯款：與會代表于6月12日前將會議費匯入我會賬戶，商會賬戶，開戶行：農(nóng)行北京分行潘家園支行，戶名：中國紡織品進出口商會，帳號：220xx40000216（網(wǎng)上匯款帳號前加11）。
五、會議交通。
為方便企業(yè)參會，我會于6月29日在上海虹橋機場接機，下午17：00統(tǒng)一前往南通，7月2日（離會）早7：00在南通四季花園酒店送機，統(tǒng)一前往上海虹橋機場（預(yù)計9：30到達），請相關(guān)企業(yè)提前安排行程。
另外，北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達航班，企業(yè)無需在上海中轉(zhuǎn)。
請企業(yè)派相關(guān)負責人員參會，并務(wù)必于6月12日前將“會議回執(zhí)”傳真至我會。
我會聯(lián)系人：郭巍，電話：010—67739327，傳真：010—67719297。
會議回執(zhí)。doc。
中國紡織品進出口商會。
xx年5月27日。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十四
各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油?。。?！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十五
金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，我們酒店也即將迎來9月19日正式開業(yè)的慶典，這標志著我們酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起，酒店發(fā)言稿。今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表我們酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎！
通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝！
我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務(wù)當中。相信你們將是我們酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業(yè)準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：
二、在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的相關(guān)規(guī)定為標準，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標。身為酒店的員工，我們不僅要認真領(lǐng)會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務(wù)?！皩W無止境”，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起我們酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。
四、樹立安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學化，國際化的管理，標準化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強市場營銷推廣，打造我們酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總經(jīng)理，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在今后的工作中做到“團結(jié)、互助、協(xié)作，發(fā)言稿《酒店發(fā)言稿》。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴格按照專業(yè)標準來做好對客服務(wù)。
五、我們在酒店實行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負責，分工合作?！本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級服務(wù)標準的團隊出來。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門，對于一個酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店五星級服務(wù)標準一個媒介，我們在為客人服務(wù)的過程中，從客人到達酒店，下車，禮賓員接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導(dǎo)致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否定，就可能會否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。
財務(wù)部要認真組織本部門員工要做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時要強化管理，不斷進行學習和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要真正起到為酒店保駕護航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。我們酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來了更新的標準。未來的競爭將激烈不已，作為酒店總經(jīng)理，我們酒店的運營者，我深知自己肩負的重擔和使命，但困難與希望同在，對于我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰(zhàn)，我堅信，我們的團隊是一支經(jīng)得起考驗的隊伍，一定不會辜負公司領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的殷切期望。我們酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更加堅信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力，是支撐我們酒店發(fā)展并運行的信心和源泉。我們酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家國際五星級的豪華酒店，樹立河南酒店行業(yè)的全新標準。因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團結(jié)進取，分工協(xié)作”的團隊精神來帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學習，努力工作，用良好的成績來回報公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，回報社會各界的支持和期望。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭，“一個完善的酒店要發(fā)展離不開過關(guān)的硬件，和高性能的軟件”，硬件無非是指酒店在營業(yè)時為顧客提供的設(shè)施設(shè)備，如酒店的大堂，客房，餐廳等，關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員，前者我們已經(jīng)具備，但后者還有待加強。根據(jù)本酒店的情況，確定了酒店的市場定位為五星級集商務(wù)，會議、度假為一體的酒店，客源訂位為跨國企業(yè)，外資企業(yè)，大型企業(yè)，政要客人，本地公司及海外公司，等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處鄭州cbd地段，毗鄰鄭州會展中心，每年在會展中心舉行的國際性展會就達二三十場，這是酒店的優(yōu)勢所在，但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷售的營銷策略，銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷，全員服務(wù)上下工夫，上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務(wù)，“合理推銷我們的產(chǎn)品”，保證酒店利益最大化。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十六
在2011年度表彰大會上的講話稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：大家下午好！鼓樂陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計，共話美好未來。冬去春歸，新春將至，在此，我謹代表恒達酒店全體管理人員及我本人，向一年來在工作崗位上默默奉獻，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！同時，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年！祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！2010年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴峻考驗的一年，從2009年開始不斷蔓延的國際金融危機和2010年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會議中就重點提出了2010年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認認真真做好每一項工作，踏踏實實完成每一項任務(wù)，在不斷完善自身的同時，還要認清形勢，明確目標，整合隊伍，團結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營業(yè)收入約xxxx萬元，實現(xiàn)利潤約xxx萬多元。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在2011年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣，作為xxx唯一一家四星級旅游飯店，服務(wù)xx是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議，還是xxx舉行的各種活動，我們都非常認真地開展服務(wù)工作。2010年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個核心任務(wù)開展各項工作，認真完成各項接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來，我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會議，xxxx接待及xxxxxx和xxxx會議，全市xxxxxxx會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項議程，做好各項接待準備工作，因此保證了各項會議的順利進行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實得好，xxx的很多大型會議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀與時俱進，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理人員及員工，認真學習酒店知識，如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中，在各部門負責人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營，促進效益狠抓經(jīng)營，在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟效益，努力完成經(jīng)營指標”的目標。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。2010年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個收入增長點，全力促進經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。
四、嚴格管理，打造隊伍嚴格管理，隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010年我們繼續(xù)加強隊伍建設(shè)，從以下幾個方面入手，努力打造強有力的團隊：1.狠抓制度管理，提升隊伍形象。2.加強員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作。
五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
3.采購把關(guān)：采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
4．2010年，特別是今年下半年以來，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的各種原料、物料的采購成本不斷加大，運營成本驟然增大。為此，酒店成立了物價評估小組，及時對婚宴、零點菜單價格及房價做了調(diào)整，在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。
六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，要求各部門做到科學定崗，以崗定編。
2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計招聘100人次。
七、存在的問題。
各位參會的先生、女士們：
我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了2012年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作。總而言之，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：一．執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭？我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、（解釋6個字的含義）。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么？信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：
1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進步一點點。
2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。
4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。
6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力；指揮車輛就位，要規(guī)范手勢；車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
5月份工作總結(jié)/6月份工作計劃。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們：大家上午好！
首先，我要感謝集團公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和厚望，將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈，也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次，我要感謝各位店總及集團所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容，在以后的工作、學習、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個支點。請多關(guān)照！
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會所的全體事業(yè)伙伴們，是你們辛勤勞動的工作成績成就了店里的輝煌，是你們的責任心成就了店里堅實的核心，是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺上的高歌。謝謝你們，我最愛的伙伴們！
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會所，對上月的工作做總結(jié)，對6月份的工作做計劃。
一、營業(yè)銷售毛利及業(yè)績情況：
在5月份，營業(yè)銷售業(yè)績總額為：585084元，與4月份相比，下降150757元。其中，現(xiàn)金結(jié)算：:215744元，簽單回款：234570萬元，簽單記賬消費：223950萬元。集團內(nèi)部招待47860元，店里內(nèi)部招待：2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問題及缺點，確定解決方案。
1、營業(yè)銷售額下降的問題，由于天氣逐漸炎熱；客戶群體對夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識及先入為主的觀念，導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個問題，我們的團隊積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費”的溫補時令菜牌，通過銷售及全員行動共同宣傳我們店里這一消費理念及養(yǎng)生消費概念，倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費，并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時，要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體，并每晚工作會議上進行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù)，相互補臺。力爭我們的營業(yè)銷售額，穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面，由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位，導(dǎo)。
致了能源方面的浪費。為此，我們團隊正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》，空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率，各個崗位自來水的使用等細節(jié)都做出了統(tǒng)一的標準和控制方案，有專人負責，落實到人頭。
3、以前每個月物品盤點，或多或少總是要差，物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始，后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理，貫徹和落實到位了。對物品進行了科學的分類、整理，監(jiān)管，檢查，落實責任人，防微杜漸。提高了工作效率的同時也杜絕了這個現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來，因。
此，管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進一步提高、鞏固和強化。正視到這個問題后我們團隊將在6月份，由前臺經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo)，爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上，每個個體都有顯著的提高。
5、推銷意識的薄弱也是我們團隊的致命弱點，為此我們團隊也會。
在本月，由于天氣逐漸炎熱，營業(yè)銷售將面臨一個瓶頸及考驗。綜合各方面實際情況，我們將從以下幾個時間點，由表及里逐層逐次，全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時間點工作安排如下。
6.01-----6.15，主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16-----6.22，主抓工作效率、團隊協(xié)作。
6.23-----6.30，主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓，時時抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標任務(wù)：60萬。
我，作為澳門豆撈養(yǎng)生會所的店總，我將以身作則，努力工作，用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團隊，創(chuàng)造更好的業(yè)績，共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會所更加輝煌的明天！
我可親！可敬！更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手，攙扶著彼此的信念共同騰飛！
澳門豆撈養(yǎng)生會所：韓東2012-5-29。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十七
員工朋友們，總結(jié)的過程就是提高的過程，我們要總結(jié)工作中的成績以鼓舞斗志，更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗和差距以改進今后的工作?；仡?季度，我們做了大量的工作，付出了辛勤的勞動，使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是，我們的工作還存在很多的不足，還有大量的工作需要持續(xù)改進、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動雖然取得了一定的成績，提高了員工的服務(wù)意識，落實了我們在服務(wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作，一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競賽的方法不是很得當，加上個別部門經(jīng)理認識不到位，崗上培訓(xùn)不能有機結(jié)合，崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等，使此項活動在組織實施方面力度不夠，不能扎實有效開展，酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠。通過競賽，我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來了，但還不完善，還沒有與我們的實際工作緊密結(jié)合，不能得到全面和有效的落實，整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對績效考核認識不到位，不能理解實施全面績效考核的重要意義，很多部門經(jīng)理對績效考核的認識還停留在狹義的銷售收入的膚淺認識上，使營業(yè)部門經(jīng)理績效考核在實際運行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績效考核，也暴露出我們在酒店管理工作中還存在很大的差距和不足，必須嚴肅認真的進行思考，徹底整改整頓。
我要強調(diào)的是，績效考評是每一個企業(yè)都應(yīng)該面對并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán)，直接關(guān)系到員工的積極性和責任感，關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話：企業(yè)不搞績效考評就只有死路一條，開展績效考評就是自己找死。這句話，一方面反映出績效考評在企業(yè)管理中的重要意義，另一方面也說明績效考評是企業(yè)管理最大的難點，是企業(yè)高水平管理的一個重要標志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績效考評，或者績效考評流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在**酒店，我們不但要勇敢地面對績效考評，而且必須把這項工作努力做好，這是我借此機會要嚴肅表明的一個態(tài)度，所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部，特別是我們的部門經(jīng)理，執(zhí)行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高，應(yīng)勤于思考、擅于思索，學會創(chuàng)造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當你每天早上起來想到要做這份工作時，會覺得很興奮，迫不及待地想去做；每天晚上睡覺的時候，你會覺得有很多事，希望明天可以快點去工作。這就是對工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動力。而創(chuàng)新，是一個民族進步的靈魂，是一個企業(yè)發(fā)展的不竭動力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式，不善于創(chuàng)新和改變，主動學習和提高的意識薄弱，缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對激烈的市場競爭現(xiàn)實，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個人，但是我們太需要改變和提高了，如果個別的部門經(jīng)理負面積累達到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個清醒和正確的認識。
5、需要采取多種措施進一步穩(wěn)定員工隊伍。員工隊伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，酒店應(yīng)繼續(xù)加強對員工的思想激勵教育，為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo)，并在建立長效用人機制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長期懸而未決的難點問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設(shè)需要進一步加強。
員工朋友們，今年*季度，酒店將以建設(shè)五星級商務(wù)休閑酒店為目標，以提高酒店經(jīng)濟效益和社會效益為中心，以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點，不斷改善和持續(xù)改進酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，逐步建立與**酒店實際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運營模式，打造商務(wù)型星級酒店的優(yōu)勢品牌，切實鞏固我們在**市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：
1、制定與市場需求相適應(yīng)的營銷策略，千方百計提高酒店經(jīng)濟效益。
各部門要緊密圍繞實現(xiàn)酒店總體經(jīng)營目標和本部門各項營業(yè)指標這一中心，采取多種方式認真做好市場調(diào)查分析，根據(jù)客源市場實際，制定切實可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應(yīng)的營銷策略。要建設(shè)性地開展工作，深入了解客源市場實際需求，不斷創(chuàng)新我們的具體營銷策略和方法，千方百計提高酒店經(jīng)濟效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動員工的積極性、主動性，發(fā)揮他們的營銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對性的辦法，調(diào)動一切積極的因素，全面推進酒店的營銷工作。
2、完善細節(jié)服務(wù)，改善服務(wù)狀態(tài)，提高服務(wù)質(zhì)量。
員工朋友們，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場競爭的根本保證，實現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個永恒主題。面對未來激烈的市場競爭，各部門要進一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標準和服務(wù)流程，與我們的實際工作相適應(yīng)，組織員工認真學習和掌握，做好貫徹落實工作。進一步細化服務(wù)流程，規(guī)范每一個服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標準和服務(wù)用語，體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認客和識客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學習，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。特別要加強員工的微笑演練，引導(dǎo)員工在實踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠的微笑。
微笑是不息的暖流，能融化堅硬的冰山，微笑是三月的春風，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學會和運用最自然最真誠的微笑！員工朋友們，我---期待你們的微笑！
3、完善酒店規(guī)章制度，健全內(nèi)部管理機制。
上半年，我們在制度建設(shè)方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項管理制度，努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點問題、障礙性問題，下大力氣整治各項管理工作，堵塞企業(yè)管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運營規(guī)則，使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰，發(fā)揮各自效能。
4、認真做好節(jié)能降耗工作，嚴格控制經(jīng)營成本。
經(jīng)營創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè)，在抓好經(jīng)營創(chuàng)收的同時，更要厲行節(jié)約，要在節(jié)約費用、降低成本上狠下功夫。各營運部門要做好成本和費用的控制工作，在成本費用控制上采取有效措施，本著大處著眼，小處著手的原則，在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下，厲行節(jié)約，嚴禁浪費。酒店號召全體員工把自己當作開源節(jié)流的主人，樹立以店為家的思想，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用，在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運行程序方面下功夫，為酒店降低成本做出積極的貢獻。
5、加大員工的培訓(xùn)力度，有針對性的開展培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)效果。
對員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項永久性工作，對**酒店尤其重要！下半年，行政人事部要結(jié)合酒店工作實際，科學合理地制定培訓(xùn)計劃，有針對性地開展培訓(xùn)活動，對各部門的培訓(xùn)教育工作實施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評。各部門要以嚴肅認真的態(tài)度，把對員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責，采取有針對性的.措施和行之有效的方法，切實加強員工的崗位培訓(xùn)力度，要充分利用班前、班后會議時間，組織員工學習崗位業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能技巧，倡導(dǎo)案例教育與學習，注意在日常工作中積累教學案例，并組織學習和運用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度，把對員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機結(jié)合。
員工朋友們，你們的努力學習就是**明天騰飛的翅膀！由衷地希望我們的培訓(xùn)學習能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持，也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議，我謝謝你們！
6、進一步改善員工的生活質(zhì)量，建立更加科學合理的激勵機制。
下半年，酒店將投資建立員工圖書閱覽室，改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件，開展益趣讀書等多種形式學習教育活動和豐富多彩的文體娛樂活動。充分利用《**典藏》報、員工活動室和食堂宣傳欄等陣地，加強員工隊伍的思想教育，特別是激勵和勵志教育，組織員工學習弟子規(guī)和幸福人生講座，幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面，酒店將首先調(diào)整具有核心競爭力員工的工資待遇，并拿出新的全員工資制度和運行方案，逐步建立和完善酒店長效用人機制。
7、全面實施績效考評制度，切實提高中層管理人員的執(zhí)行力。
員工朋友們，正在施行的《營業(yè)部門經(jīng)理績效考核細則》，是**酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個重要內(nèi)容，我們要堅定不移地貫徹執(zhí)行，并不斷地予以完善和改進。下半年，酒店將進一步加強部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理，通過開展討論會、分析會、集中學習、外出參觀等學習教育活動，改造中層管理人員的思想，增強創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力，煥發(fā)出他們的工作激情和活力，從而打造團隊的核心能力。加強績效考核與管理，對后勤部門經(jīng)理實施績效考核，進一步完善績效考核的細節(jié)管理，研究制定酒店主管、領(lǐng)班級管理人員的績效考核辦法和策略。
員工朋友們，再過幾天，第二屆中國·**國際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會，屆時，國家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位，以及中外記者將云集**，我們非常榮幸再一次成為這次盛會的主會場和主要接待部門。這次接待，任務(wù)重、標準高、責任大、層面廣，我們所擔負的使命光榮而神圣，接待成功與否，對能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是**酒店，也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們，是對我們的信任和鞭策！在接待服務(wù)中，我們一定要努力展示出**人昂揚向上、文明健康的精神風貌，竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，做到始終保持微笑，服務(wù)用語和操作規(guī)范，遇客主動熱情，講話口氣柔和親切等等。員工朋友們，今天，**人是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍，我相信，我們一定不會辜負全市人民的重托，圓滿完成這次盛會的接待任務(wù)！
員工朋友們，雖然我完全管理酒店的時間很短，還不到半年時間，但是多年的創(chuàng)業(yè)實踐，我和董事長深深地體悟到：企業(yè)的輝煌靠就的不是一個人或幾個人的力量，而是一支優(yōu)秀團隊的力量！剛才，我們服務(wù)標兵的發(fā)言讓我深受感動、備受鼓舞！**的美好明天是我的，也是我們大家的，不管前進的路上有多么艱難，只要我們大家心往一處想，勁往一處使，一定能開創(chuàng)**更加燦爛輝煌的明天！
祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿，謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十八
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
剛剛走過的20xx年，在面對金融危機的不利形勢下，全體三必人精誠團結(jié)，奮力拼搏，在挑戰(zhàn)面前抓住了機遇，在困難面前戰(zhàn)勝坎坷，取得了令人欣喜的成績。這些成績的取得，源于各級領(lǐng)導(dǎo)對集團的關(guān)心與幫助。在此，我謹代表三必集團，向關(guān)心集團發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們，表示衷心的感謝，并致以崇高的敬意！
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌，我們志在打造中國著名經(jīng)濟型連鎖酒店品牌。目前集團公司擁有四家酒店：3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進入21世紀，經(jīng)濟型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續(xù)進入，如雅高集團的宜必思（ibis）、方程式1（formula1），集團的速8（super8）、天天客棧（daysinn），洲際集團的假日快捷（holidayinnexpress）等，都紛紛瞄準了亞洲市場。同時，一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等?？梢哉f目前推出經(jīng)濟型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年，杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團公司乘勢而上，加快發(fā)展，力爭實現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年，也是我們集團公司追求卓越，開拓進取，向國際知名跨國酒店看齊的一年。20xx年我們的目標是發(fā)展3—5家門店，20xx年發(fā)展10家，20xx年發(fā)展50家，三年的計劃已經(jīng)制定，而公司更長遠的目標是要成為一家引領(lǐng)全球時尚經(jīng)濟型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚帆起航，迎接我們將是暴風驟雨般的挑戰(zhàn)，以及令人向往的輝煌明天。
古人曰：“取之乎上，得之于中；取之乎中，得之于下”。我們巨洋集團公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營，要改變目前現(xiàn)狀，努力趕超國內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平，在提升各項工作層次的同時，必須樹立國際大視野的發(fā)展理念，美國酒店的發(fā)展是在美國大蕭條過后的40年代發(fā)生了直線式的上漲，上漲的同時也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說起全球的快捷酒店，我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字，可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌，唯獨中國的如家快捷式獨立的快捷酒店。我們要發(fā)展，就不能坐井觀天，夜郎自大。必須眼睛向外，密切關(guān)注國際國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，從中尋找我們酒店的位置，發(fā)展到什么程度，分析我們的優(yōu)勢和劣勢，揚長避短，與時俱進。
“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳”。我們集團經(jīng)過五年的風雨磨練，五年的發(fā)展壯大，已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊伍，這就是我們集團最大的財富。20xx年，我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機，緊緊圍繞集團公司發(fā)展目標，進行戰(zhàn)略推進。今天，進軍集團大目標的號角已經(jīng)奏響，我們沒有別的選擇，只能以昂揚奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無前的銳氣，沖鋒陷陣，攻堅克難，重新打造整個三必集團公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起，在克服困難中突圍，在改革實踐中成熟，使我們的事業(yè)不斷推上一個新的領(lǐng)域。
所有的計劃離不開我們?nèi)厝说呐?，更離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~，你們就是水，不管我們游得多好，總要在水里游。
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們，先生們：
大家好!
首先，我代表酒店全體員工，對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎!對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽度均得到提高，文明用餐的風氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報如下：
從收到行業(yè)管理部門下達文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進行宣傳發(fā)動，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。
在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進行飲食科學搭配知識培訓(xùn)，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點菜;另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓(xùn)，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務(wù)，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動這一契機，乘勢而上，規(guī)范管理，明確責任，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機會，我也代表酒店莊嚴向社會承諾，我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風尚作出自己應(yīng)作的貢獻。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來賓、朋友、女士們、先生們:。
大家好！
值此xx酒店隆重開業(yè)之際，我謹代表xx集團，向今天在座的領(lǐng)導(dǎo)、客人和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！
無錫xx集團自成立以來，一直受到無錫各界朋友的喜愛和支持。在此，我們特別要感謝新區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和政策支持。正是在各界的幫助和全心全意的支持下，xx從無到有，取得了巨大的成就。在這里，我謹代表集團的所有同事，向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示誠摯的感謝！
我們xx集團是一個朝氣蓬勃的集團。一直以來，我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進取”為集團發(fā)展的主要模式，以房地產(chǎn)為主營業(yè)務(wù)項目為發(fā)展目標，孜孜不倦、艱苦奮斗。xx酒店是xx集團投資的又一重大項目，也是xx人智慧和汗水的結(jié)晶。是一家按照四星級涉外旅游酒店標準建設(shè)的綜合性商務(wù)酒店，集商鋪、寫字樓、酒店、餐廳、休閑娛樂為一體。它的建成和開業(yè)是xx集團發(fā)展壯大的里程碑，也是我們獻給無錫人民的珍貴禮物。我們努力把它建成xx區(qū)的標志性建筑和對外窗口，實現(xiàn)酒店的順利運營和繁榮，為xx區(qū)的繁榮而全力以赴，盡自己最大的努力貢獻自己的力量！
作為xx集團的董事長，我很高興看到xx酒店能夠順利竣工并隆重開業(yè)！在此，我特別要感謝xx全體員工堅定的信念和辛勤的工作。謝謝你們！
衷心希望在新的時代里，社會各界朋友，尤其是xx區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)，一如既往地關(guān)心和支持xx，支持和幫助xx酒店不斷發(fā)展壯大。同時，真誠希望業(yè)內(nèi)同仁能與xx交流，促進發(fā)展，攜手為無錫新區(qū)創(chuàng)造輝煌的未來！
最后，預(yù)祝xx酒店開業(yè)典禮圓滿成功，衷心祝愿xx酒店明天一片光明！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇二
隨著社會不斷地進步，我們總不得不需要用到發(fā)言稿，發(fā)言稿具有邏輯嚴密，態(tài)度明確，觀點鮮明的特點。你知道發(fā)言稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的酒店開業(yè)發(fā)言稿，歡迎大家分享。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！璐豪商務(wù)酒店乘八面來風，應(yīng)萬眾企盼，在這個豐收幸福的季節(jié)里，在這塊充滿靈氣的土地上，今天，隆重開業(yè)。我能受邀參加璐豪酒店的開業(yè)慶典，感到萬分榮幸，做為梁世力的好友，我向梁世力的盛情邀請表示衷心的感謝！并借此機會，向蒞臨今天盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎和衷心的謝意！向璐豪商務(wù)酒店順利開業(yè)表示熱烈的祝賀！
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。璐豪商務(wù)酒店作為麻柳鎮(zhèn)新誕生的休閑、娛樂服務(wù)場所，按照高標準建造，風格別致、設(shè)計新穎、功能齊全，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆，對提升麻柳集鎮(zhèn)周邊環(huán)境，促進麻柳地域經(jīng)濟發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。璐豪商務(wù)酒店，是我鎮(zhèn)最近幾年來加快集鎮(zhèn)建設(shè)，擴大服務(wù)領(lǐng)域進程中的新建的一家高起點、高檔次的新型豪華商務(wù)酒店。今天，它以其嶄新的面貌、雄渾的氣魄、獨特的風格展現(xiàn)在我們面前。它的的隆重開業(yè)必將有效地提升家鄉(xiāng)服務(wù)行業(yè)的品位和水平。梁世力慧眼卓識，投入巨資興建這一豪華商務(wù)酒店，體現(xiàn)了濃濃的家鄉(xiāng)情誼，也為我鎮(zhèn)廣大創(chuàng)業(yè)人員的成功發(fā)展樹立了典范。為此，讓我們再次以熱烈的掌聲對梁世力成功創(chuàng)業(yè)及璐豪酒店的順利開業(yè)表示良好的祝愿！對璐豪商務(wù)酒店今后的發(fā)展，我作為一個老同鄉(xiāng)寄予深深的'期待，希望大家一同努力，早日把企業(yè)做大做強，為麻柳鎮(zhèn)的發(fā)展作出新的更大的貢獻。同時也期待著璐豪商務(wù)酒店品質(zhì)風格，獨步群芳，卓爾不凡，管理規(guī)范，服務(wù)熱忱，傾力把璐豪酒店打造成紫陽乃至安康有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
酒店開業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。我們也堅信，只要有你們大家一如既往地關(guān)心和幫助，璐豪酒店未來的發(fā)展是輝煌的，前景是美好的。喜慶的音樂，歡樂的歌聲，繽紛的禮花，烘托出了一個喜氣洋洋的熱鬧氣氛，這是璐豪酒店的盛事，更是麻柳服務(wù)行業(yè)的盛事，讓我們共同慶祝這一盛事，讓我們共享這一美好的時刻！讓我們共同祝愿并期待酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè)，擁有燦爛的明天！
最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，身體健康、工作愉快、萬事如意！祝酒店駿業(yè)鴻開、客源廣進！生意興隆！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位來賓、各位朋友：
大家好！
在這個特別的日子里，我們迎來了***第七分店隆重開業(yè)的大喜日子。在此，我謹代表總公司及公司下屬各酒店全體員工向不辭辛勞前來參加剪彩儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示最熱烈的歡迎，并致以崇高的敬意！
***有限公司，歷經(jīng)十二年的風雨征途，由原來幾十人的小餐廳發(fā)展成為員工近千人，營業(yè)面積兩萬多平方米的大型高檔餐飲集團公司，硬件的飛躍，管理理念的升華，使***公司雄距業(yè)內(nèi)，成為省城餐飲界的杰出代表。公司在濟南設(shè)有四家大型酒店，玉函路西北餃子城、歷山路西北餃子城、英雄山路西北假日大酒店、現(xiàn)代家電城西北餃子城。今天西北餃子城再攀新高，再展新顏，茌平分店在緊張籌備三個月的時間后，于今天正式開門納客了。酒店設(shè)計新穎、風格別致，無論是主體建筑，還是裝飾裝修，都構(gòu)思獨特、大氣豪華。它的籌劃和誕生，傾注了我們西北人的所有心血，凝聚了西北人全新的信念，也相信茌平分店的開業(yè)一定會為當?shù)氐牟惋嫎I(yè)注入一股新的活力。西北公司的順利開業(yè)離不開當?shù)乜h領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo)，離不開各界朋友的殷切關(guān)懷和鼎力扶持，為此，我將攜西北餃子城全體工作人員，用良好的業(yè)績來回報各界，不辜負各位領(lǐng)導(dǎo)、社會各界朋友的期望！同時，我們酒店全體員工，將堅持求變創(chuàng)新的開拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于茌平縣的建設(shè)發(fā)展。真誠地期盼，在未來的日子里，各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界朋友，能一如既往地關(guān)心和支持我們，扶持和幫助西北餃子城不斷發(fā)展壯大，為茌平的餐飲繁榮昌盛再添輝煌。
最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的光臨。
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇四
親愛的同事們：
大家好！
我受聘于xx酒店行政總廚一職，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁的互幫互助下，確保我們旬邑賓館在當?shù)?，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，為我們在以后評比標準四星級酒店打下了很好的基礎(chǔ)。今天我們酒店召開動員大會，為的目的就是能通過這個動員大會讓大家以飽滿的熱情，認真的工作態(tài)度，齊心協(xié)力迎接28號開業(yè)。因此出品部制定出以下幾點安排最近一段時間的工作。
新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實。把夢想掌握在自己的手中。
一，團隊組建方面：
我們的團隊來自于各自不同的領(lǐng)域，有新招聘的，也有老賓館留下的，所以我們更要有飽滿的熱情，認真負責的工作心態(tài)來融入到我們新的團隊總?cè)ァ２还苁切聠T工，還是老員工，我相信大家都是最優(yōu)秀的，我希望在各自的作崗位上，各負其責，發(fā)揮自己的長處，取長補短，特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后，完全可以展開想象的翅膀。
二，工作要求：
1，各崗位人員到崗，在各自崗位上勤勤懇懇，準備各自部門的原料，底貨。
2，與前廳及各部門及時溝通，隨時掌握客情變化，把任何所能預(yù)料的事，全部處理在萌芽之中。
3，掌握好用餐客人的飲食喜好，忌諱，特別是主桌客人，把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單，同時咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負責切配、烹制，并提出裝盤要求。
4，做好餐前檢查，檢查備料是否合理，抓料是否順手，原材料質(zhì)量是否符合標準，杜絕3無產(chǎn)品，把好食品安全關(guān)。
5，各崗位所上桌的食品必須留樣，保存48小時，以備衛(wèi)生部門隨時檢查。
正因為這一次任務(wù)的艱巨，所以我們就要更加認真細致的把我們各自崗位的準備工作做的更細，把準備工作做的更加充足，只有這樣我們才能完成好28號重要的接待，相信大家一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！
今天，四海嘉賓高朋滿座，大家匯聚一堂，恭賀福臨門大酒店開業(yè)盛事，見證大富啟源、門迎曉日這一歷史時刻。借此機會，我謹代表少峰和艾香的同學向大酒店紅火開業(yè)表示熱烈的祝賀！向酒店全體員工致以親切的問候！并向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示最衷心的感謝！
鴻基始創(chuàng)，駿業(yè)日新，今日的盛典又為歪子這座美麗的小鎮(zhèn)增添了流光溢彩的恢弘一頁。我們流連于此刻觥籌交錯千杯少、春色滿園關(guān)不住的幸福時光，更感慨于美麗的酒店別致的風格、新穎的設(shè)計及如沐春風、熱情周到的服務(wù)。無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出大氣魄、大手筆，預(yù)示著酒店的生意如同春筍遍地開、財源更比流水長。同時，酒店全體工作人員也拿出了他們優(yōu)秀的素質(zhì)和修養(yǎng)、專業(yè)專注的職業(yè)精神，向社會各界展示了優(yōu)秀的服務(wù)管理及陽光服務(wù)的專業(yè)風采。相信有了這些專業(yè)專注的酒店人，乘此千帆競渡、盛世良機，酒店將順應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的大潮，策馬揚鞭，一路發(fā)展呈祥，前景風光無限。
最后，讓我們共享這一美好時刻，讓我們共同祝愿并期待大酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè)，擁有燦爛的`明天！祝大酒店駿業(yè)鴻開、客源如江，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，同志們、朋友們：身體健康，工作順利，萬事如意！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇六
各位參會的先生、女士們：
我們懷著春天般的激-情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作?？偠灾?，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：
一.執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭?我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進步一點點。2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的.樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造?？傊?，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
六、財務(wù)。財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預(yù)算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂，心想事成!
謝謝!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，。我將不辱使命，不負重托，以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司，回報領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點：
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時時事事講大局、講團結(jié)、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進狀態(tài)對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業(yè)干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點；主動干工作，堅持高標準；主動搶工作，堅持高要求；對本職工作不僅勝任，更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!
下面我重點強調(diào)一下下步工作重心：
第一、團隊建設(shè)，首先從我個人作起，嚴格要求自己，扎實做好每一項細節(jié)工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團隊執(zhí)行力，打造作風優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進行集中整合，進行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動?；ハ鄬W習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節(jié)有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數(shù)字進網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進行規(guī)范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵機制，激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網(wǎng)上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和-諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度，落實好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好！
今天很高興和大家相聚在此召開我們常熟店的全體員工大會！在此，對常熟店全天員工的加入成為我們公司的一員表示熱烈的歡迎！
明天9月3日，就是我們常熟店正式開張營業(yè)的好日子！我希望在酒店營業(yè)期間，我們財務(wù)部要認真組織本部門員工做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善、安全、完整的保管。同時，一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理、勤申報，嚴格控制，力求把財務(wù)工作做到井井有條。
開業(yè)的日子就要到來，展現(xiàn)我們的機會終于來臨了，大家要保持最積極的態(tài)度，以最職業(yè)的微笑面對每一位客人，以最標準的服務(wù)語言迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來！
祝大家工作愉快，身體健康！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇八
女士們、教授們、朋儕們：
大家上午好！能夠受邀參加xx佳日旅店的開業(yè)慶典，我感觸非常僥幸，在此，我謹代表城陽區(qū)當局紅島開辟區(qū)管委會，向xx的盛情聘請表現(xiàn)衷心的感謝！
跟著改革開放的深切，青島富裕利用環(huán)膠州灣財產(chǎn)集合的優(yōu)勢，建立了“三點一線，組團成長”的都會籌劃成長方向，從而使紅島成為青島成長構(gòu)筑中的一個緊張關(guān)鍵。經(jīng)過議定竭力，我們在紅島28.7平方千米的地皮上建立了一個省級開辟區(qū)——青島海洋科技開辟區(qū)，它位于膠州灣北岸，與青島、黃島呈鼎峙之勢，處于三島“品”字形布局的中間，是承接都會財產(chǎn)轉(zhuǎn)移的緊張氣力，也是構(gòu)筑21世紀大青島和環(huán)膠州灣經(jīng)濟帶的沖破口。
經(jīng)過議定5年來的開辟構(gòu)筑，紅島開辟區(qū)構(gòu)成了優(yōu)秀的投資環(huán)境、較好的.科技根本，其便利的交通、美滿的根本辦法，與富裕的物產(chǎn)、美麗的風景相映成輝，使這里成為復(fù)活存、新成長和新投資的熱土。我們有原因相信，依托高大的籌劃和英俊的天然景觀，在不久的將來，紅島開辟區(qū)將成為融田野生態(tài)氣息和當代科技氣息于一體的新都會，成為有志之士創(chuàng)業(yè)的抱負場合。
xx無疑是這個創(chuàng)業(yè)場合的佼佼者。它建立的紅島研發(fā)基地將高新技巧、人文關(guān)懷與環(huán)境生態(tài)有機地融為一體，構(gòu)成了人與天然和諧相處的美好意境，創(chuàng)設(shè)了富裕活力而又寬容平和的人文環(huán)境。xx佳日旅店的建成和開業(yè)更加充裕了紅島研發(fā)基地的內(nèi)涵，為紅島開辟區(qū)供給了一個交換互助的極新舞臺，它的建成有益于集合人才、培養(yǎng)人才、增進學術(shù)交換、進步人才辦事程度、會聚人氣，為進一步拓展紅島開辟區(qū)的極新形象，增進對外學術(shù)活動供給了一個新的窗口，為紅島開辟區(qū)的成長注入了新的活力！
作為xx區(qū)的行政本能機能部分，紅島開辟區(qū)管委會根據(jù)市場經(jīng)濟的要求建立了精簡高效的辦理系統(tǒng)體例，力求為入?yún)^(qū)創(chuàng)業(yè)的企奇跡單位供給優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)惠前提，供給全進程、全方位、高效果的辦事，以便利和適應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的需求。本日，我很欣喜地看到，xx佳日旅店順利開業(yè)。相信在不久的將來，它必定欣欣茂發(fā)，成為紅島學術(shù)交換和人才辦事的一個緊張場合，為增進紅島開辟區(qū)的成長貢獻本身的氣力！
最終，我祝賀xx佳日旅店買賣茂盛，穩(wěn)步成長！同時，也衷心腸祝賀xx奇跡燦爛，再創(chuàng)光輝！
預(yù)祝xx佳日旅店開業(yè)慶典美滿告成！
感謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇九
親愛的同事們：
大家好！
新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實。把夢想掌握在自己的手中。
一，團隊組建方面：
我們的團隊來自于各自不同的領(lǐng)域，有新招聘的，也有老賓館留下的，所以我們更要有飽滿的熱情，認真負責的工作心態(tài)來融入到我們新的團隊總?cè)?。不管是新員工，還是老員工，我相信大家都是最優(yōu)秀的，我希望在各自的作崗位上，各負其責，發(fā)揮自己的長處，取長補短，特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后，完全可以展開想象的翅膀。
二，工作要求：
1，各崗位人員到崗，在各自崗位上勤勤懇懇，準備各自部門的原料，底貨。
2，與前廳及各部門及時溝通，隨時掌握客情變化，把任何所能預(yù)料的事，全部處理在萌芽之中。
3，掌握好用餐客人的飲食喜好，忌諱，特別是主桌客人，把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單，同時咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負責切配、烹制，并提出裝盤要求。
4，做好餐前檢查，檢查備料是否合理，抓料是否順手，原材料質(zhì)量是否符合標準，杜絕3無產(chǎn)品，把好食品安全關(guān)。
5，各崗位所上桌的食品必須留樣，保存48小時，以備衛(wèi)生部門隨時檢查。
正因為這一次任務(wù)的艱巨，所以我們就要更加認真細致的把我們各自崗位的準備工作做的更細，把準備工作做的更加充足，只有這樣我們才能完成好28號重要的接待，相信大家一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！
今天是**大酒店隆重開業(yè)的喜慶日子，首先請允許我代表**大酒店的全體干部員工，對在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的社會各界，表示衷心地感謝！同時，對在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意！經(jīng)市政府批準，渤海物流控股股份有限公司所屬商業(yè)服務(wù)樓整體資產(chǎn)置換位于**區(qū)民族南路94號的原**海鮮大世界。**物流充分利用這一資源優(yōu)勢，積極拓展經(jīng)營業(yè)務(wù)，決定成立**有限公司。在市、區(qū)各職能部門的大力支持下，在控股公司領(lǐng)導(dǎo)的`親切關(guān)懷下，酒店全體干部、員工夜以繼日，搶時間、抓進度，僅用了五十多天，就完成了酒店內(nèi)外部裝修改造、更新設(shè)施、員工崗前培訓(xùn)等各項工作，繼承和發(fā)揚了不怕苦、不怕累、迎難而上、敢于拼搏的渤海物流精神，同時也創(chuàng)造了秦皇島市大型酒店開業(yè)速度的新奇跡。今天開業(yè)迎賓的金原大酒店，總建筑面積8020平方米，是目前我市經(jīng)營面積最大、檔次最高，設(shè)施最先進的專業(yè)酒樓。酒店內(nèi)部裝修豪華，設(shè)施齊備，設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、自動消防系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)。酒店大堂內(nèi)自動扶梯直達三樓，一樓大廳設(shè)有230平方米的海鮮觀賞池，和近500平方米的大型廚務(wù)操作間；二樓是可供600人同時就餐的宴會大廳及19間包房；三樓是51間豪華包房，其中有4間裝飾典雅，內(nèi)設(shè)吧臺、衛(wèi)生間、卡拉ok等設(shè)施的高檔貴賓間。酒店特聘請資深名師主理粵、湘、川、杭等精品菜肴，使賓客在享受舒適、溫馨就餐環(huán)境的同時，體驗中國悠久、燦爛的飲食文化。金原大酒店在全市首家推出的電腦點菜系統(tǒng)實現(xiàn)了點菜、傳菜、結(jié)帳電腦化，從而節(jié)省了人力，提高了工作效率，縮短了等菜時間，同時也是金原大酒店開業(yè)高起點、設(shè)施高標準，建立現(xiàn)代化餐飲企業(yè)的具體體現(xiàn)。匯中華美食，交天下朋友！金原大酒店將通過規(guī)范化的管理，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營理念，建立規(guī)?；?、精品化、專業(yè)化的大型酒樓，盡快在秦皇島餐飲行業(yè)樹立知名品牌，完善金原mall的整體功能，真正成為渤海物流新的經(jīng)濟增長點。同時，金原大酒店全體干部、員工將不辜負270萬港城人民對我們的熱切期望，為提升全市餐飲業(yè)的整體水平，繁榮我市餐飲業(yè)市場做出我們積極的貢獻。
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酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的員工們：
大家好！
很榮幸下面由我來宣讀獲獎人員名單xx。
春節(jié)即將來臨，我們事業(yè)部有很多的員工都是外地人，絕大部分已經(jīng)一年沒有回家和親人團聚，也都企盼著能早點回家和家人團團圓圓過春節(jié)。同時，集團公司為了能讓員工安心生產(chǎn)，積極主動的給員工代購車票。但當員工知道如果回去了，那么生產(chǎn)根本無法滿足訂單的要求的時候，都主動的留了下來。
由此可見，“用戶至上、用心服務(wù)”的宗旨已經(jīng)深入到微電機每個員工的心中。大家為了共同的利益擰成一股繩，勁往一處使。對于我們來說顧客就是上帝，是我們賴以生存的根本。顧客就存在于實實在在的人群，需要實實在在的感覺，而這種感覺就來自于我們實實在在的服務(wù)。我們只有牢牢的掌握這些顧客，及時的把產(chǎn)品送到他們的手中，才能最大限度的征服他們，給我們事業(yè)部帶來更大的利益。
市場競爭是激烈的，也是殘酷的，這也加大了我們做好做大我們的產(chǎn)品的難度。這也就更加需要我們積極主動的尋找客戶，并保質(zhì)按時的將產(chǎn)品送到客戶的手中，隨時和客戶保持聯(lián)絡(luò)。我們晨迎日出，暮送日落，忙忙碌碌在微電機這個大家庭里，同時我們也以高度的敬業(yè)精神、奉獻精神，建設(shè)并改變著我們的事業(yè)部。擰在一起，我們就是一道閃電，一束火繩！聚在一塊，我們就是整個太陽，整個星空！站在一處，我們就是用心靈結(jié)成的信念不倒的墻！
最后，預(yù)祝大家春節(jié)快樂！謝謝！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們：
大家好，我是-x，參加了20xx年1月人評會并通過了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團隊和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認可,我會更加努力。
自進工作至今已有20xx年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責，盡自己最大努力做好自己的本職工作，做為店內(nèi)招商部主管，我自認為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學習和提高。被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為天山店貢獻一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家!
我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。大家都團結(jié)一致奔著目標一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。
天山店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結(jié)果，功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團結(jié)一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結(jié)一心，干好我們的工作。
借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考，并不能預(yù)見未來?！背煽冎荒艽磉^去,我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽已成為過去，天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強個人修養(yǎng)，自我加強學習，努力提高工作業(yè)務(wù)水平，揚長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十三
xx年6月29日至7月2日（29日報到，2日13：00前離會）。
二、會議地點。
南通四季花園酒店，地址：南通市濠西路1號（電視塔對面），前臺電話：0513—85160288，85160388。
三、會議內(nèi)容。
l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟振興政策和形勢分析；
l商會介紹今年前4個月我國家紡出口特點；
l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況；
l商會介紹近期國外貿(mào)易保護動向和巴西對化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況；
l美國棉花協(xié)會介紹美國家紡市場調(diào)查情況；
l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗；
l企業(yè)自由發(fā)言，介紹當前出口所面臨的主要困難及意見建議等；
l參觀南通疊石橋家紡城。
四、會議費用。
（一）費用標準。
1、住會企業(yè)：包括住宿費、餐費、會議費、資料費、參觀等項費用，企業(yè)1900元/人，如需住單人間加收單間費700元/人。
2、不住會企業(yè)：包括會議費、資料費、會議當天餐費（中餐、晚餐），企業(yè)600元/人。
（二）繳費方式。
1、現(xiàn)金：與會代表可在報到時一次性現(xiàn)金交清會議費用。
2、匯款：與會代表于6月12日前將會議費匯入我會賬戶，商會賬戶，開戶行：農(nóng)行北京分行潘家園支行，戶名：中國紡織品進出口商會，帳號：220xx40000216（網(wǎng)上匯款帳號前加11）。
五、會議交通。
為方便企業(yè)參會，我會于6月29日在上海虹橋機場接機，下午17：00統(tǒng)一前往南通，7月2日（離會）早7：00在南通四季花園酒店送機，統(tǒng)一前往上海虹橋機場（預(yù)計9：30到達），請相關(guān)企業(yè)提前安排行程。
另外，北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達航班，企業(yè)無需在上海中轉(zhuǎn)。
請企業(yè)派相關(guān)負責人員參會，并務(wù)必于6月12日前將“會議回執(zhí)”傳真至我會。
我會聯(lián)系人：郭巍，電話：010—67739327，傳真：010—67719297。
會議回執(zhí)。doc。
中國紡織品進出口商會。
xx年5月27日。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十四
各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油?。。?！
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十五
金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，我們酒店也即將迎來9月19日正式開業(yè)的慶典，這標志著我們酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起，酒店發(fā)言稿。今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表我們酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎！
通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝！
我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務(wù)當中。相信你們將是我們酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業(yè)準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：
二、在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的相關(guān)規(guī)定為標準，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標。身為酒店的員工，我們不僅要認真領(lǐng)會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務(wù)?！皩W無止境”，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起我們酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。
四、樹立安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學化，國際化的管理，標準化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強市場營銷推廣，打造我們酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總經(jīng)理，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在今后的工作中做到“團結(jié)、互助、協(xié)作，發(fā)言稿《酒店發(fā)言稿》。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴格按照專業(yè)標準來做好對客服務(wù)。
五、我們在酒店實行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負責，分工合作?！本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級服務(wù)標準的團隊出來。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門，對于一個酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店五星級服務(wù)標準一個媒介，我們在為客人服務(wù)的過程中，從客人到達酒店，下車，禮賓員接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導(dǎo)致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否定，就可能會否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。
財務(wù)部要認真組織本部門員工要做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時要強化管理，不斷進行學習和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要真正起到為酒店保駕護航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。我們酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來了更新的標準。未來的競爭將激烈不已，作為酒店總經(jīng)理，我們酒店的運營者，我深知自己肩負的重擔和使命，但困難與希望同在，對于我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰(zhàn)，我堅信，我們的團隊是一支經(jīng)得起考驗的隊伍，一定不會辜負公司領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的殷切期望。我們酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更加堅信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力，是支撐我們酒店發(fā)展并運行的信心和源泉。我們酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家國際五星級的豪華酒店，樹立河南酒店行業(yè)的全新標準。因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團結(jié)進取，分工協(xié)作”的團隊精神來帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學習，努力工作，用良好的成績來回報公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，回報社會各界的支持和期望。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭，“一個完善的酒店要發(fā)展離不開過關(guān)的硬件，和高性能的軟件”，硬件無非是指酒店在營業(yè)時為顧客提供的設(shè)施設(shè)備，如酒店的大堂，客房，餐廳等，關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員，前者我們已經(jīng)具備，但后者還有待加強。根據(jù)本酒店的情況，確定了酒店的市場定位為五星級集商務(wù)，會議、度假為一體的酒店，客源訂位為跨國企業(yè)，外資企業(yè)，大型企業(yè)，政要客人，本地公司及海外公司，等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處鄭州cbd地段，毗鄰鄭州會展中心，每年在會展中心舉行的國際性展會就達二三十場，這是酒店的優(yōu)勢所在，但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷售的營銷策略，銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷，全員服務(wù)上下工夫，上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務(wù)，“合理推銷我們的產(chǎn)品”，保證酒店利益最大化。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十六
在2011年度表彰大會上的講話稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：大家下午好！鼓樂陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計，共話美好未來。冬去春歸，新春將至，在此，我謹代表恒達酒店全體管理人員及我本人，向一年來在工作崗位上默默奉獻，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！同時，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年！祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！2010年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴峻考驗的一年，從2009年開始不斷蔓延的國際金融危機和2010年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會議中就重點提出了2010年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認認真真做好每一項工作，踏踏實實完成每一項任務(wù)，在不斷完善自身的同時，還要認清形勢，明確目標，整合隊伍，團結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營業(yè)收入約xxxx萬元，實現(xiàn)利潤約xxx萬多元。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在2011年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣，作為xxx唯一一家四星級旅游飯店，服務(wù)xx是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議，還是xxx舉行的各種活動，我們都非常認真地開展服務(wù)工作。2010年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個核心任務(wù)開展各項工作，認真完成各項接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來，我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會議，xxxx接待及xxxxxx和xxxx會議，全市xxxxxxx會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項議程，做好各項接待準備工作，因此保證了各項會議的順利進行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實得好，xxx的很多大型會議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀與時俱進，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理人員及員工，認真學習酒店知識，如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中，在各部門負責人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營，促進效益狠抓經(jīng)營，在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟效益，努力完成經(jīng)營指標”的目標。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。2010年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個收入增長點，全力促進經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。
四、嚴格管理，打造隊伍嚴格管理，隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010年我們繼續(xù)加強隊伍建設(shè)，從以下幾個方面入手，努力打造強有力的團隊：1.狠抓制度管理，提升隊伍形象。2.加強員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作。
五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
3.采購把關(guān)：采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
4．2010年，特別是今年下半年以來，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的各種原料、物料的采購成本不斷加大，運營成本驟然增大。為此，酒店成立了物價評估小組，及時對婚宴、零點菜單價格及房價做了調(diào)整，在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。
六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，要求各部門做到科學定崗，以崗定編。
2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計招聘100人次。
七、存在的問題。
各位參會的先生、女士們：
我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了2012年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作。總而言之，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：一．執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭？我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、（解釋6個字的含義）。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么？信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：
1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進步一點點。
2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。
4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。
6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力；指揮車輛就位，要規(guī)范手勢；車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
5月份工作總結(jié)/6月份工作計劃。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們：大家上午好！
首先，我要感謝集團公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和厚望，將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈，也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次，我要感謝各位店總及集團所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容，在以后的工作、學習、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個支點。請多關(guān)照！
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會所的全體事業(yè)伙伴們，是你們辛勤勞動的工作成績成就了店里的輝煌，是你們的責任心成就了店里堅實的核心，是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺上的高歌。謝謝你們，我最愛的伙伴們！
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會所，對上月的工作做總結(jié)，對6月份的工作做計劃。
一、營業(yè)銷售毛利及業(yè)績情況：
在5月份，營業(yè)銷售業(yè)績總額為：585084元，與4月份相比，下降150757元。其中，現(xiàn)金結(jié)算：:215744元，簽單回款：234570萬元，簽單記賬消費：223950萬元。集團內(nèi)部招待47860元，店里內(nèi)部招待：2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問題及缺點，確定解決方案。
1、營業(yè)銷售額下降的問題，由于天氣逐漸炎熱；客戶群體對夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識及先入為主的觀念，導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個問題，我們的團隊積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費”的溫補時令菜牌，通過銷售及全員行動共同宣傳我們店里這一消費理念及養(yǎng)生消費概念，倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費，并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時，要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體，并每晚工作會議上進行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù)，相互補臺。力爭我們的營業(yè)銷售額，穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面，由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位，導(dǎo)。
致了能源方面的浪費。為此，我們團隊正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》，空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率，各個崗位自來水的使用等細節(jié)都做出了統(tǒng)一的標準和控制方案，有專人負責，落實到人頭。
3、以前每個月物品盤點，或多或少總是要差，物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始，后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理，貫徹和落實到位了。對物品進行了科學的分類、整理，監(jiān)管，檢查，落實責任人，防微杜漸。提高了工作效率的同時也杜絕了這個現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來，因。
此，管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進一步提高、鞏固和強化。正視到這個問題后我們團隊將在6月份，由前臺經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo)，爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上，每個個體都有顯著的提高。
5、推銷意識的薄弱也是我們團隊的致命弱點，為此我們團隊也會。
在本月，由于天氣逐漸炎熱，營業(yè)銷售將面臨一個瓶頸及考驗。綜合各方面實際情況，我們將從以下幾個時間點，由表及里逐層逐次，全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時間點工作安排如下。
6.01-----6.15，主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16-----6.22，主抓工作效率、團隊協(xié)作。
6.23-----6.30，主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓，時時抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標任務(wù)：60萬。
我，作為澳門豆撈養(yǎng)生會所的店總，我將以身作則，努力工作，用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團隊，創(chuàng)造更好的業(yè)績，共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會所更加輝煌的明天！
我可親！可敬！更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手，攙扶著彼此的信念共同騰飛！
澳門豆撈養(yǎng)生會所：韓東2012-5-29。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十七
員工朋友們，總結(jié)的過程就是提高的過程，我們要總結(jié)工作中的成績以鼓舞斗志，更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗和差距以改進今后的工作?；仡?季度，我們做了大量的工作，付出了辛勤的勞動，使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是，我們的工作還存在很多的不足，還有大量的工作需要持續(xù)改進、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動雖然取得了一定的成績，提高了員工的服務(wù)意識，落實了我們在服務(wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作，一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競賽的方法不是很得當，加上個別部門經(jīng)理認識不到位，崗上培訓(xùn)不能有機結(jié)合，崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等，使此項活動在組織實施方面力度不夠，不能扎實有效開展，酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠。通過競賽，我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來了，但還不完善，還沒有與我們的實際工作緊密結(jié)合，不能得到全面和有效的落實，整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對績效考核認識不到位，不能理解實施全面績效考核的重要意義，很多部門經(jīng)理對績效考核的認識還停留在狹義的銷售收入的膚淺認識上，使營業(yè)部門經(jīng)理績效考核在實際運行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績效考核，也暴露出我們在酒店管理工作中還存在很大的差距和不足，必須嚴肅認真的進行思考，徹底整改整頓。
我要強調(diào)的是，績效考評是每一個企業(yè)都應(yīng)該面對并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán)，直接關(guān)系到員工的積極性和責任感，關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話：企業(yè)不搞績效考評就只有死路一條，開展績效考評就是自己找死。這句話，一方面反映出績效考評在企業(yè)管理中的重要意義，另一方面也說明績效考評是企業(yè)管理最大的難點，是企業(yè)高水平管理的一個重要標志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績效考評，或者績效考評流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在**酒店，我們不但要勇敢地面對績效考評，而且必須把這項工作努力做好，這是我借此機會要嚴肅表明的一個態(tài)度，所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部，特別是我們的部門經(jīng)理，執(zhí)行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高，應(yīng)勤于思考、擅于思索，學會創(chuàng)造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當你每天早上起來想到要做這份工作時，會覺得很興奮，迫不及待地想去做；每天晚上睡覺的時候，你會覺得有很多事，希望明天可以快點去工作。這就是對工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動力。而創(chuàng)新，是一個民族進步的靈魂，是一個企業(yè)發(fā)展的不竭動力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式，不善于創(chuàng)新和改變，主動學習和提高的意識薄弱，缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對激烈的市場競爭現(xiàn)實，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個人，但是我們太需要改變和提高了，如果個別的部門經(jīng)理負面積累達到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個清醒和正確的認識。
5、需要采取多種措施進一步穩(wěn)定員工隊伍。員工隊伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，酒店應(yīng)繼續(xù)加強對員工的思想激勵教育，為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo)，并在建立長效用人機制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長期懸而未決的難點問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設(shè)需要進一步加強。
員工朋友們，今年*季度，酒店將以建設(shè)五星級商務(wù)休閑酒店為目標，以提高酒店經(jīng)濟效益和社會效益為中心，以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點，不斷改善和持續(xù)改進酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，逐步建立與**酒店實際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運營模式，打造商務(wù)型星級酒店的優(yōu)勢品牌，切實鞏固我們在**市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：
1、制定與市場需求相適應(yīng)的營銷策略，千方百計提高酒店經(jīng)濟效益。
各部門要緊密圍繞實現(xiàn)酒店總體經(jīng)營目標和本部門各項營業(yè)指標這一中心，采取多種方式認真做好市場調(diào)查分析，根據(jù)客源市場實際，制定切實可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應(yīng)的營銷策略。要建設(shè)性地開展工作，深入了解客源市場實際需求，不斷創(chuàng)新我們的具體營銷策略和方法，千方百計提高酒店經(jīng)濟效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動員工的積極性、主動性，發(fā)揮他們的營銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對性的辦法，調(diào)動一切積極的因素，全面推進酒店的營銷工作。
2、完善細節(jié)服務(wù)，改善服務(wù)狀態(tài)，提高服務(wù)質(zhì)量。
員工朋友們，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場競爭的根本保證，實現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個永恒主題。面對未來激烈的市場競爭，各部門要進一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標準和服務(wù)流程，與我們的實際工作相適應(yīng)，組織員工認真學習和掌握，做好貫徹落實工作。進一步細化服務(wù)流程，規(guī)范每一個服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標準和服務(wù)用語，體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認客和識客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學習，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。特別要加強員工的微笑演練，引導(dǎo)員工在實踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠的微笑。
微笑是不息的暖流，能融化堅硬的冰山，微笑是三月的春風，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學會和運用最自然最真誠的微笑！員工朋友們，我---期待你們的微笑！
3、完善酒店規(guī)章制度，健全內(nèi)部管理機制。
上半年，我們在制度建設(shè)方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項管理制度，努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點問題、障礙性問題，下大力氣整治各項管理工作，堵塞企業(yè)管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運營規(guī)則，使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰，發(fā)揮各自效能。
4、認真做好節(jié)能降耗工作，嚴格控制經(jīng)營成本。
經(jīng)營創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè)，在抓好經(jīng)營創(chuàng)收的同時，更要厲行節(jié)約，要在節(jié)約費用、降低成本上狠下功夫。各營運部門要做好成本和費用的控制工作，在成本費用控制上采取有效措施，本著大處著眼，小處著手的原則，在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下，厲行節(jié)約，嚴禁浪費。酒店號召全體員工把自己當作開源節(jié)流的主人，樹立以店為家的思想，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用，在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運行程序方面下功夫，為酒店降低成本做出積極的貢獻。
5、加大員工的培訓(xùn)力度，有針對性的開展培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)效果。
對員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項永久性工作，對**酒店尤其重要！下半年，行政人事部要結(jié)合酒店工作實際，科學合理地制定培訓(xùn)計劃，有針對性地開展培訓(xùn)活動，對各部門的培訓(xùn)教育工作實施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評。各部門要以嚴肅認真的態(tài)度，把對員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責，采取有針對性的.措施和行之有效的方法，切實加強員工的崗位培訓(xùn)力度，要充分利用班前、班后會議時間，組織員工學習崗位業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能技巧，倡導(dǎo)案例教育與學習，注意在日常工作中積累教學案例，并組織學習和運用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度，把對員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機結(jié)合。
員工朋友們，你們的努力學習就是**明天騰飛的翅膀！由衷地希望我們的培訓(xùn)學習能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持，也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議，我謝謝你們！
6、進一步改善員工的生活質(zhì)量，建立更加科學合理的激勵機制。
下半年，酒店將投資建立員工圖書閱覽室，改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件，開展益趣讀書等多種形式學習教育活動和豐富多彩的文體娛樂活動。充分利用《**典藏》報、員工活動室和食堂宣傳欄等陣地，加強員工隊伍的思想教育，特別是激勵和勵志教育，組織員工學習弟子規(guī)和幸福人生講座，幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面，酒店將首先調(diào)整具有核心競爭力員工的工資待遇，并拿出新的全員工資制度和運行方案，逐步建立和完善酒店長效用人機制。
7、全面實施績效考評制度，切實提高中層管理人員的執(zhí)行力。
員工朋友們，正在施行的《營業(yè)部門經(jīng)理績效考核細則》，是**酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個重要內(nèi)容，我們要堅定不移地貫徹執(zhí)行，并不斷地予以完善和改進。下半年，酒店將進一步加強部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理，通過開展討論會、分析會、集中學習、外出參觀等學習教育活動，改造中層管理人員的思想，增強創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力，煥發(fā)出他們的工作激情和活力，從而打造團隊的核心能力。加強績效考核與管理，對后勤部門經(jīng)理實施績效考核，進一步完善績效考核的細節(jié)管理，研究制定酒店主管、領(lǐng)班級管理人員的績效考核辦法和策略。
員工朋友們，再過幾天，第二屆中國·**國際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會，屆時，國家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位，以及中外記者將云集**，我們非常榮幸再一次成為這次盛會的主會場和主要接待部門。這次接待，任務(wù)重、標準高、責任大、層面廣，我們所擔負的使命光榮而神圣，接待成功與否，對能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是**酒店，也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們，是對我們的信任和鞭策！在接待服務(wù)中，我們一定要努力展示出**人昂揚向上、文明健康的精神風貌，竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，做到始終保持微笑，服務(wù)用語和操作規(guī)范，遇客主動熱情，講話口氣柔和親切等等。員工朋友們，今天，**人是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍，我相信，我們一定不會辜負全市人民的重托，圓滿完成這次盛會的接待任務(wù)！
員工朋友們，雖然我完全管理酒店的時間很短，還不到半年時間，但是多年的創(chuàng)業(yè)實踐，我和董事長深深地體悟到：企業(yè)的輝煌靠就的不是一個人或幾個人的力量，而是一支優(yōu)秀團隊的力量！剛才，我們服務(wù)標兵的發(fā)言讓我深受感動、備受鼓舞！**的美好明天是我的，也是我們大家的，不管前進的路上有多么艱難，只要我們大家心往一處想，勁往一處使，一定能開創(chuàng)**更加燦爛輝煌的明天！
祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿，謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十八
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
剛剛走過的20xx年，在面對金融危機的不利形勢下，全體三必人精誠團結(jié)，奮力拼搏，在挑戰(zhàn)面前抓住了機遇，在困難面前戰(zhàn)勝坎坷，取得了令人欣喜的成績。這些成績的取得，源于各級領(lǐng)導(dǎo)對集團的關(guān)心與幫助。在此，我謹代表三必集團，向關(guān)心集團發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們，表示衷心的感謝，并致以崇高的敬意！
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌，我們志在打造中國著名經(jīng)濟型連鎖酒店品牌。目前集團公司擁有四家酒店：3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進入21世紀，經(jīng)濟型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續(xù)進入，如雅高集團的宜必思（ibis）、方程式1（formula1），集團的速8（super8）、天天客棧（daysinn），洲際集團的假日快捷（holidayinnexpress）等，都紛紛瞄準了亞洲市場。同時，一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等?？梢哉f目前推出經(jīng)濟型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年，杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團公司乘勢而上，加快發(fā)展，力爭實現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年，也是我們集團公司追求卓越，開拓進取，向國際知名跨國酒店看齊的一年。20xx年我們的目標是發(fā)展3—5家門店，20xx年發(fā)展10家，20xx年發(fā)展50家，三年的計劃已經(jīng)制定，而公司更長遠的目標是要成為一家引領(lǐng)全球時尚經(jīng)濟型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚帆起航，迎接我們將是暴風驟雨般的挑戰(zhàn)，以及令人向往的輝煌明天。
古人曰：“取之乎上，得之于中；取之乎中，得之于下”。我們巨洋集團公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營，要改變目前現(xiàn)狀，努力趕超國內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平，在提升各項工作層次的同時，必須樹立國際大視野的發(fā)展理念，美國酒店的發(fā)展是在美國大蕭條過后的40年代發(fā)生了直線式的上漲，上漲的同時也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說起全球的快捷酒店，我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字，可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌，唯獨中國的如家快捷式獨立的快捷酒店。我們要發(fā)展，就不能坐井觀天，夜郎自大。必須眼睛向外，密切關(guān)注國際國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，從中尋找我們酒店的位置，發(fā)展到什么程度，分析我們的優(yōu)勢和劣勢，揚長避短，與時俱進。
“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳”。我們集團經(jīng)過五年的風雨磨練，五年的發(fā)展壯大，已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊伍，這就是我們集團最大的財富。20xx年，我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機，緊緊圍繞集團公司發(fā)展目標，進行戰(zhàn)略推進。今天，進軍集團大目標的號角已經(jīng)奏響，我們沒有別的選擇，只能以昂揚奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無前的銳氣，沖鋒陷陣，攻堅克難，重新打造整個三必集團公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起，在克服困難中突圍，在改革實踐中成熟，使我們的事業(yè)不斷推上一個新的領(lǐng)域。
所有的計劃離不開我們?nèi)厝说呐?，更離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~，你們就是水，不管我們游得多好，總要在水里游。
謝謝大家！
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們，先生們：
大家好!
首先，我代表酒店全體員工，對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎!對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽度均得到提高，文明用餐的風氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報如下：
從收到行業(yè)管理部門下達文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進行宣傳發(fā)動，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。
在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進行飲食科學搭配知識培訓(xùn)，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點菜;另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓(xùn)，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務(wù)，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動這一契機，乘勢而上，規(guī)范管理，明確責任，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機會，我也代表酒店莊嚴向社會承諾，我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風尚作出自己應(yīng)作的貢獻。
謝謝大家!