幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告(熱門14篇)

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    在工作和學(xué)習(xí)中,我們常常需要撰寫報(bào)告來展示研究成果或者匯報(bào)工作進(jìn)展。報(bào)告中的圖表和圖像可以用來更好地展示數(shù)據(jù)和結(jié)果,但需要保證其清晰可讀性。這些報(bào)告范文包含了豐富的內(nèi)容和詳盡的分析,對于我們深入理解研究主題具有很大幫助。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇一
    為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的.園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    本學(xué)期初,明確職責(zé)和具體分工,新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
    建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時(shí)食品留樣工作。
    (2)、把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴(yán)格消毒。
    (3)、把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
    六、存在問題。
    食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。
    總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇二
    我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
    一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個(gè)教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
    二、按照食品監(jiān)督部門的要求設(shè)置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉庫、更衣室。裝有沙門紗窗,有防蠅防鼠設(shè)施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設(shè)施。盛食品的容器一律加蓋,食品與物品的倉庫分開,廚房、庫房禁止閑人進(jìn)入。
    三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
    五、證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員有《健康證》,《食品安全管理員證書》。
    六、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),所有的菜品和調(diào)味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位提供,每天都有相應(yīng)證件及檢疫證明,不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
    七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
    八、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
    九、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
    十、對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。
    辦園4年以來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制,我園目前食品從食堂到班上的運(yùn)輸過程還存在安全隱患,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇三
    隨著社會一步步向前發(fā)展,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?下面是小編為大家整理的幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告,希望對大家有所幫助。
    為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的.園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    一、重視食堂食品安全工作
    每學(xué)年初,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
    (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都要進(jìn)行消毒。
    (3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
    六、整改措施
    為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
    (1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
    (2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點(diǎn)的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
    (3)、幼兒園通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。還利用幼兒園廣播、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
    總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
    xx區(qū)xx幼兒園
    xx年xx月xx日
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇四
    食品安全問題日益嚴(yán)重,如何解決食品安全問題成為了人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)。以下食品安全措施的'具體方法:
    7、加強(qiáng)保健食品整頓,查處通過公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇五
    我校嚴(yán)格按照上級各部門的食品安全管理要求,制定出《籠雜完小食品安全管理制度》,并認(rèn)真按照制度開展食堂工作,確保師生的身體健康?,F(xiàn)對我校的食品安全衛(wèi)生作如下匯報(bào):
    1、成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確責(zé)任。
    校長熊永康負(fù)總責(zé),堅(jiān)持每天下廚房查看,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,責(zé)令解除不安全因素。總務(wù)王老繞、會計(jì)趙友碧負(fù)責(zé)采買食品,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),其他教師要經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行食品安全衛(wèi)生教育,積極配合食堂管理人員做好食品安全衛(wèi)生工作。炊事員李囡負(fù)責(zé)監(jiān)督采買的食品質(zhì)量,如不合格及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映,拒絕烹飪,菜要洗凈飯要煮熟,每天做好食品留樣,如果菜不洗凈飯不煮熟,發(fā)生事故負(fù)直接責(zé)任。
    2、要求炊事員要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤剪指甲,勤洗手,衣服要保持干凈整潔。
    3、要求炊事員每天必須保持廚房干凈整潔,不準(zhǔn)存放垃圾和雜物。廚房里的'炊具必須保持干凈,定位放置,不準(zhǔn)亂丟亂放,要愛護(hù)各種炊具。
    4、學(xué)生的碗筷嚴(yán)禁用洗衣粉清洗,一律用洗滌精洗滌,洗好后有序放在架子上。
    5、食品采購嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購買過期、變質(zhì)的食品。
    6、除炊事員和學(xué)校教師外,嚴(yán)禁其他人員進(jìn)入食堂。
    7、嚴(yán)禁學(xué)生亂倒剩菜剩飯。不準(zhǔn)學(xué)生到村子中的小賣部購買過期的零食食用。
    8、存在的主要問題:
    (1)學(xué)校廚房破爛,面積又小,缺乏資金維修,衛(wèi)生條件較差。
    (2)飲用水水源差,甚至?xí)彼?。全校師生的生活用水不太好?BR>    (3)校舍窄,沒有專門的房間存放大米及洋芋等食物。(4)學(xué)校處在村子的中間,學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣又不好,夏季時(shí)防蠅工作難于維持。
    總之,我校會一如既往的做好各項(xiàng)安全衛(wèi)生工作,絕不麻痹大意,抱有僥幸心理,對于存在的問題,我校教師將努力想辦法去解決,為我校創(chuàng)造一個(gè)更好的安全衛(wèi)生環(huán)境。
    xxxxx完小。
    xx年6月2日。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇六
    我園按照普陀區(qū)關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
    我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共180人,教職工26人,營養(yǎng)員兩人均獲得相應(yīng)證書,食品采購由普陀區(qū)教育配送中心統(tǒng)一配送。食品加工場地占地80平方米,幼兒用餐在專用教室進(jìn)行。
    我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
    一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個(gè)教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
    二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
    四、證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》,兩名從業(yè)人員有《健康證》。
    五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購(由普陀區(qū)配送中心配送),不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。
    進(jìn)貨和每天的領(lǐng)料有專人進(jìn)行登記。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
    六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,餐具用蒸汽消毒法進(jìn)行消毒,水煮沸冒氣后再蒸30分鐘。教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
    七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈。
    八、生熟食品分類存放,不留隔餐剩食,每日食品留樣250克,留樣48小時(shí)。未加工熟的食物不給幼兒食用。
    九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。
    十、我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細(xì)加工操作間。
    在食堂自查過程中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題:
    一、食堂紗窗有一個(gè)小洞,我們及時(shí)進(jìn)行了修補(bǔ)。
    二、在食監(jiān)所檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂二次更衣間的紫外線燈的紫外線指數(shù)較低,我們也及時(shí)進(jìn)行了更換。
    我們會嚴(yán)格按照相關(guān)文件規(guī)定,及時(shí)上報(bào)食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事件時(shí),要按照職責(zé)和有關(guān)規(guī)定,與相關(guān)部門密切配合,做好應(yīng)急處置工作。在自查過程中發(fā)現(xiàn)的問題我園也會不斷改進(jìn),在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇七
    “民以食為天,食以安為先”,孩子們?nèi)蛢牲c(diǎn)都在幼兒園吃,幼兒園食品安全衛(wèi)生關(guān)系到幼兒健康成長,牽動著每個(gè)家長的心,是幼兒園安全工作的重中之重。為了規(guī)范幼兒園食品安全管理,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,今天在園長帶領(lǐng)下,我園開展了食品安全專項(xiàng)自查工作。
    一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常,手上有無創(chuàng)傷,個(gè)人衛(wèi)生是否合格。
    二、驗(yàn)收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數(shù)量及質(zhì)量。通過看、聞,運(yùn)用感官檢驗(yàn)食材是否新鮮。堅(jiān)持索證制度,肉類每天提供動檢合格證。
    三、規(guī)范操作。廚房配有24小時(shí)監(jiān)控,可以全方位監(jiān)控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗,然后按食譜要求切配加工。烹飪好統(tǒng)一放在配菜間,由保健醫(yī)生試吃,再分發(fā)到班上,不讓幼兒吃到有異味和變質(zhì)的食物。堅(jiān)持留樣制度,每種留樣不少于125克,保留時(shí)間不少于48小時(shí),并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時(shí)間、名稱、留樣人員。
    四、庫房管理工作。每個(gè)月在超市采購副食調(diào)料,分類入庫,有序陳列,定期檢查保質(zhì)期,做到先進(jìn)先用,出入庫均登記入冊。
    五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒,并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘?jiān)?、無油污、無水漬,干凈整潔。
    食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的健康成長,絕不能有絲毫問題,我們從原料采購到驗(yàn)收,從制作到孩子吃到肚子里,每一細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。讓孩子吃得安心,讓家長放心,是我們的最大心愿。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇八
    衛(wèi)生局于2013年11月6日對我園食堂進(jìn)行全方面的檢查,針對我園的現(xiàn)狀,提出了相應(yīng)的整改條例,同時(shí),在檢查人員的指導(dǎo)中,讓我園分管人員,深刻地了解到自己的不足和責(zé)任的重大及不足的危害,更明確了自己工作的內(nèi)容,為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結(jié)合實(shí)況制定了整改方案。
    一、 首先召開了領(lǐng)導(dǎo)、主管、炊事員、采購人員的會議,通 報(bào)了檢查結(jié)果,并作了深刻的自檢,又一次明確了各崗責(zé)任,強(qiáng)調(diào)工作范疇和應(yīng)履行的責(zé)任,要求要整改的內(nèi)容最快執(zhí)行落實(shí),指定具體落實(shí)后的實(shí)施流程,所有工作人員要按指定的要求執(zhí)行,形成常規(guī)工作。
    二、 各崗按各自的工作內(nèi)容進(jìn)行馬上整改、落實(shí)、上報(bào)園長, 再由園長馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則,并統(tǒng)一執(zhí)行。
    1、 餐飲衛(wèi)生許可證到期,我們馬上到衛(wèi)生局辦理,園長督 辦。
    2、 幼兒園飯菜堅(jiān)持留樣48小時(shí),留量不低于100克,并 根據(jù)每餐在留樣容器上標(biāo)注留樣的日期、時(shí)間、餐名,用保鮮膜封閉,保證食品的原樣。
    3、 粗加工間的蔬菜存放處,要在離地面和墻面上制作隔離 板,保證蔬菜不著地、不靠墻,且將蔬菜按類有序存放,隔離板要在每周五進(jìn)行晾曬,粗加工間要每日通風(fēng),以 防蔬菜的變質(zhì)。
    4、 所有采購的食品類全部都要在驗(yàn)貨后上臺賬,要求按上 級表格內(nèi)容逐項(xiàng)填全,并將采購的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺賬頁碼上,進(jìn)一步健全臺賬。
    食品安全是教育機(jī)構(gòu)重中之重的安全工作,我園將在上級部門的督察和自己的工作反思與實(shí)施中大力改進(jìn),使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇九
    我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)市教育局的要求,結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識。
    為了加強(qiáng)對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長為組長,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
    每學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
    二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
    建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由總務(wù)主任李會同志做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
    (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
    (3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
    六、整改措施。
    為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
    (1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
    (2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。
    (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
    (4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用班會和集會,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
    七、存在問題。
    1.學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
    2.餐飲服務(wù)許可證正在辦理中。
    3.留樣制度還不夠完善。
    4.因資金問題監(jiān)控設(shè)備還未安裝。
    5.因?qū)W校的生活用水是與村民共用的,無單獨(dú)的水源,所以水塔等未安裝。
    八、整改時(shí)間。
    爭取在9月底,改進(jìn)食堂的儲物設(shè)備等。
    總之,要持之以恒做到上述幾條,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇十
    我校,為認(rèn)真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例,杜絕校園學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的,9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查,狀況匯報(bào)如下:
    組長:xxx(校長)。
    副組長:xxx(教導(dǎo)主任)。
    成員:各班班主任。
    我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下,在校委會的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和校園的共同努力下,校園食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:
    1、校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)職責(zé)制,校園校長具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),平時(shí)有檢查。
    2、加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全教育。校園將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)資料,加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的'個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    3、進(jìn)一步規(guī)范校園周邊商店經(jīng)營行為。對校園校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn),積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí),教育廣大學(xué)生不吃零食,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    切實(shí)加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全工作,杜絕校園食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
    1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高校園的食品衛(wèi)生安全職責(zé)意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)潛力。
    2、增加校園食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造校園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
    3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固校園食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造校園食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇十一
    周密布署。
    開學(xué)初,幼兒園專門召開食堂工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為組長的幼兒園食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,讓食堂的'全面工作制度化、規(guī)范化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任書。從人員、設(shè)備、采購、保管、加工等各個(gè)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作專門會議,定期對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn),學(xué)習(xí)上級文件,要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識。
    園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作。同時(shí)建立完善規(guī)章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
    (一)組織全體教師和工勤人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。
    嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。
    (二)嚴(yán)格做好食材驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
    嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān),對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一采購,嚴(yán)格索取憑證、驗(yàn)收、入庫出庫制度,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕驗(yàn)收入庫和使用。
    (三)堅(jiān)持做好留樣制度,每餐飯菜按要求標(biāo)準(zhǔn)留樣待驗(yàn),每個(gè)品種的留樣量均不少于100克,留樣不低于48小時(shí),并有留樣和處理記錄,每餐剩飯剩菜當(dāng)天全部理掉。
    (四)堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)試餐、陪餐制度,每天做好領(lǐng)導(dǎo)陪餐試餐并有詳實(shí)記錄。
    (五)加強(qiáng)工勤人員管理,每天對工勤人員進(jìn)行晨檢,工勤人員必須持證上崗,規(guī)范操作。
    定期組織參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,要求做到不留長指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。
    杜絕非工作人員進(jìn)入廚房,杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。
    (六)堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。
    餐具使用后及時(shí)洗凈、消毒,保持潔凈。
    每天對食堂進(jìn)行全面清潔和消毒。
    (七)定期對食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)隱患,立即整改,不能整改的逐級上報(bào)。
    為加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理,有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們要加強(qiáng)以下工作:
    (一)加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
    (二)加大宣傳教育力度,增強(qiáng)教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,教育幼兒不吃路邊小攤零食,遠(yuǎn)離垃圾食品,全面提升安全意識。
    (三)加大管理力度,杜絕老師、家長和幼兒攜帶零食或其他食品進(jìn)入幼兒園;。
    食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。
    (四)通過健康教育,告誡幼兒不吃霉變食品,不吃路邊零食,不喝生水冷水,教育幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識。
    利用廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇十二
    幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告【篇1】為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    本學(xué)期初,明確職責(zé)和具體分工,新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時(shí)食品留樣工作。
    (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴(yán)格消毒。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
    六、存在問題。
    食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。
    總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
    我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共430人,專職食堂員工三人,食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
    我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
    一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個(gè)教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
    二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
    四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
    五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購,不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
    六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
    七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
    八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
    九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。
    幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
    辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。
    我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細(xì)加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
    更多。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇十三
    為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    本學(xué)期初,明確職責(zé)和具體分工,新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的`手中。
    二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
    建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時(shí)食品留樣工作。
    (2)、把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴(yán)格消毒。
    (3)、把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
    六、存在問題。
    食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。
    總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
    我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
    幼兒園食堂食品安全評價(jià)申請報(bào)告篇十四
    幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告【篇1】為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    本學(xué)期初,明確職責(zé)和具體分工,新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
    三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
    四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時(shí)食品留樣工作。
    (2)、把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴(yán)格消毒。
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    (3)、把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
    五、實(shí)行量化分級管理制度,堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
    六、存在問題。
    食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。
    總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
    我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
    我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共430人,專職食堂員工三人,食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
    我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
    一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個(gè)教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
    二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
    五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購,不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
    六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
    七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
    八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
    九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。
    幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
    辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,word完美格式。
    嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。
    我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細(xì)加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
    2018關(guān)于不作為不擔(dān)當(dāng)自糾自查報(bào)告【篇1】為嚴(yán)格貫徹落實(shí)上級文件精神和相關(guān)要求,我局按照市委、市政府統(tǒng)一安排部署,對照市紀(jì)委通知的具體要求,認(rèn)真組織開展為官不為專項(xiàng)整治活動,持續(xù)深入推進(jìn)作風(fēng)建設(shè),在加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)和構(gòu)建風(fēng)清氣正的政治生態(tài)方面取得了積極成效?,F(xiàn)將工作開展情況報(bào)告如下:
    一、強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育,提高思想認(rèn)識。
    增強(qiáng)了黨員干部堅(jiān)持黨要管黨、從嚴(yán)治黨的政治意識,強(qiáng)化了黨員干部規(guī)范從政行為、深化作風(fēng)建設(shè)的思想自覺和行動自覺。
    二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),自查自糾整治。
    為確保為官不為問題整治工作取得實(shí)質(zhì)成效,我局專門成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,選優(yōu)配齊了工作骨干,全面督促開展自查自糾整治。由辦公室牽頭,對照上級列出和日常工作中查擺出的涉及群眾切身利益的突出問題,全面梳理排查我局在為官不為方面存在的突出問題,認(rèn)真查擺部分黨員干部存在的不負(fù)責(zé)任、執(zhí)行不力、工作失職、效能低下等問題,分類列出問題整改清單和整改時(shí)限,堅(jiān)持邊查邊糾邊改。局主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭重溫了黨的群眾路線教育實(shí)踐活動個(gè)人對照檢查材料,以再次進(jìn)行一次思想洗禮為目標(biāo),對自身存在的問題進(jìn)行再自省、再剖析、再整改,進(jìn)一步提高了思想認(rèn)識和整改自覺。
    三、加強(qiáng)督促檢查,構(gòu)建長效機(jī)制。
    為扎實(shí)推進(jìn)正風(fēng)肅紀(jì)各項(xiàng)工作,不斷深化作風(fēng)建設(shè),全局深入開展督促檢查,暢通舉報(bào)途徑,及時(shí)收集反饋群眾反映強(qiáng)烈的為官不為問題,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的苗頭性問題,力爭將黨員干部的作風(fēng)問題解決在萌芽狀態(tài)。加大督查力度,加強(qiáng)對便民服務(wù)中心及局內(nèi)部科室的督促檢查力度,著力解決在直接聯(lián)系服務(wù)群眾工作中出現(xiàn)的作風(fēng)庸懶、敷衍應(yīng)付致使工作執(zhí)行落實(shí)不到位,損害群眾切身利益的行為。結(jié)合我局工作實(shí)際,健全完善相應(yīng)制度規(guī)定,力爭從源頭上治理為官不為問題,努力構(gòu)建作風(fēng)建設(shè)長效機(jī)制。
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    通過這次系統(tǒng)地為官不為問題整治工作,全局干部職工的思想認(rèn)識得到進(jìn)一步提高,宗旨意識和群眾觀念得到了進(jìn)一步深化,在接下來的工作中,我局將持續(xù)強(qiáng)化正風(fēng)肅紀(jì)工作,以這次開展為官不為問題整治工作為契機(jī),不斷強(qiáng)化干部人事監(jiān)督管理,進(jìn)一步規(guī)范領(lǐng)導(dǎo)干部從政行為,樹立正確的選人用人導(dǎo)向,著力培養(yǎng)一支想干事、能干事、干成事的干部隊(duì)伍,以優(yōu)良的黨風(fēng)政風(fēng)促進(jìn)我局工作的全面進(jìn)步。
    臺黨委召開專題會議,傳達(dá)學(xué)習(xí)了市委組織部《關(guān)于開展不擔(dān)當(dāng)不作為問題專項(xiàng)整治活動的實(shí)施方案》,統(tǒng)一思想認(rèn)識。同時(shí),結(jié)合第三次集中學(xué)習(xí)研討,逐一自我剖析、自我查擺。
    (一)廣泛征求意見,切實(shí)找準(zhǔn)問題。本著有則改之,無則加勉的態(tài)度,虛心征求各方面的意見建議。為找準(zhǔn)臺領(lǐng)導(dǎo)班子不擔(dān)當(dāng)不作為方面存在的突出問題,通過召開座談會、登門走訪、開展問卷調(diào)查、設(shè)立公開電話等方式,廣泛征求意見和建議。通過廣泛征求意見,共匯總整理意見建議達(dá)20余條。
    (二)抓好典型示范,主動擔(dān)當(dāng)作為。市廣播電視臺派駐牡丹區(qū)專業(yè)資料。
    黃堽鎮(zhèn)鄧莊村第一書記李豐華,以實(shí)際行動踐行群眾路線。她深入該村了解貧困戶的情況后,及時(shí)向臺黨委作了匯報(bào),全臺黨員干部踴躍捐款。同時(shí),積極組織愛心公益活動,免費(fèi)為村民查體、理發(fā),為村民帶去愛心藥物和服裝價(jià)值2萬余元;為豐富群眾精神文化生活,聯(lián)系牡丹區(qū)文化局,為鄧莊行政村送去圖書2000冊、秧歌服裝30套;協(xié)調(diào)市瑞蓮說唱團(tuán),連續(xù)三天為鄧莊村群眾表演了墜子書、大平調(diào)、相聲、變臉等豐富多彩的文藝節(jié)目;配合黨員遠(yuǎn)程教育,為村黨支部免費(fèi)安裝了高清機(jī)頂盒。在臺黨委的鼎力支持下,她撲下身子苦干實(shí)干,爭取資金30多萬元,規(guī)劃修建1000米柏油路;積極爭取資金,為鄧莊村修建文化大院、鄉(xiāng)村大舞臺和健身廣場;協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)開發(fā)辦資金,擬于10月份開工,新建便民橋8座、涵洞2個(gè)、新打機(jī)井12眼。今年7月,李豐華同志被評為臺優(yōu)秀黨員四德模范,臺黨委號召全系統(tǒng)黨員干部向李豐華同志學(xué)習(xí),做密切聯(lián)系群眾的表率,以昂揚(yáng)的斗志踐行三嚴(yán)三實(shí),推進(jìn)雙聯(lián)雙創(chuàng)活動扎實(shí)深入開展。
    (三)建立工作臺賬,集中抓好整改。按照邊查邊改的要求,對領(lǐng)導(dǎo)班子存在的突出問題進(jìn)行集中清理和專項(xiàng)治理,立行立改,確保實(shí)效。臺三嚴(yán)三實(shí)專題教育領(lǐng)導(dǎo)小組明確責(zé)任分工,對通過開門征求意見涉及的不擔(dān)當(dāng)不作為問題,逐條進(jìn)行歸納梳理,對勇于擔(dān)當(dāng)精神不夠積極進(jìn)取精神不夠推進(jìn)工作力度不夠等三個(gè)方面的問題進(jìn)行集中整改。目前,已建立整改工作臺賬4項(xiàng),對每個(gè)具體問題都明確具體整改措施、責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任部門或科室、完成實(shí)效、整改成效,解決一個(gè),銷號一個(gè)。
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    二、存在的主要問題。
    (一)勇于擔(dān)當(dāng)精神不夠。在一些工作上,有難度的事有時(shí)緩辦,有壓力的事有拖辦現(xiàn)象。有的面對困難和矛盾,瞻前顧后,畏首畏尾,只求自身安全,不顧事業(yè)全局;有的面對復(fù)雜的工作,故意視而不見,聽之任之,擔(dān)心干多了出現(xiàn)新矛盾,引火燒身有的本來是自己工作上的失誤帶來的問題,總想推三推四,撇清干系,不敢擔(dān)責(zé)不愿擔(dān)責(zé)。(二)積極進(jìn)取精神不夠。存在盡力做事就行的思想,對長遠(yuǎn)和大局考慮不足。有的思維僵化,存在慣性思維,習(xí)慣于老經(jīng)驗(yàn)、老做法,面對新形勢新要求茫然不知所措;有的愿意走平坦大道,不愿意抬腳上山,擔(dān)心累著碰著磕著,在搞好新聞機(jī)制體制改革、推進(jìn)廣電事業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、根除四風(fēng)等方面,缺乏科學(xué)性和前瞻性,缺少面對三網(wǎng)融合競爭壓力出奇制勝的招數(shù)。
    (三)工作推進(jìn)力度不夠。存在不求有功、但求無過的思想,干事創(chuàng)業(yè)的事業(yè)心和責(zé)任感不強(qiáng)。一是存在對上級決策部署貫徹不及時(shí)、措施不得力、落實(shí)不到位的問題;二是存在推進(jìn)工作被動應(yīng)付,思路不寬、措施不力、辦法不多,抓工作落實(shí)力度不夠,缺乏鍥而不舍、盯住不放、一抓到底的韌勁和狠勁。
    三、下步工作打算。
    二是進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。嚴(yán)格貫徹落實(shí)一崗雙責(zé),領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭嚴(yán)格執(zhí)行。要堅(jiān)持以人為本,帶頭改進(jìn)工作作風(fēng),帶頭執(zhí)行單位考勤制度,帶頭深入群眾調(diào)查研究,帶頭密切聯(lián)系群眾,帶頭解決群眾實(shí)際問題,以實(shí)際行動踐行三嚴(yán)三實(shí)。要力戒形式主義,將踐行社會主義核心價(jià)值觀、廣電系統(tǒng)機(jī)制體制改革、新聞宣傳三貼近、送電影下鄉(xiāng)、雙聯(lián)雙創(chuàng)等工作與開展不擔(dān)當(dāng)不作為專項(xiàng)整治活動充分結(jié)合起來,將工作融入活動中,將活動納入工作整體部署,有機(jī)結(jié)合,整體推進(jìn)。
    三是進(jìn)一步做好輿論宣傳。充分發(fā)揮兩臺一報(bào)一網(wǎng)的整體宣傳優(yōu)勢,對活動開展情況,進(jìn)行多維度、深層次的宣傳報(bào)道。要充分挖掘活動中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)事跡、典型人物,進(jìn)行宣傳報(bào)道,用身邊的人和事教育身邊人。要開辟專題、專欄,采取訪談、系列報(bào)道、講座等多種方式,進(jìn)行深度報(bào)道。組織各欄目采編人員及時(shí)向央廣、央視和山東電臺、山東衛(wèi)視等上級媒體供稿,擴(kuò)大我市開展不擔(dān)當(dāng)不作為專項(xiàng)整治活動信息傳播的影響力和時(shí)效性。
    四是進(jìn)一步強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,及時(shí)按照上級要求,充分結(jié)合本單位實(shí)際,有條不紊、扎扎實(shí)實(shí)做好各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。臺三嚴(yán)三實(shí)活動辦公室將對專項(xiàng)整治開展情況,定期進(jìn)行督導(dǎo)檢查,及時(shí)向市委組織部通報(bào)整改情況。
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    事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔201x〕127號的文件精神,為切實(shí)做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作,中心學(xué)校做了周密安排部署,對全鎮(zhèn)各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時(shí)進(jìn)行了整改,并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度,取得了較好的效果,現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下:
    一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),明確責(zé)任。
    二、檢查情況。
    1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金,購買了一批食堂設(shè)施設(shè)備,進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。2、進(jìn)一步規(guī)范管理。一是健全組織,開學(xué)初,中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員,負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度,各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細(xì)則》,并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》,對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
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    格執(zhí)行清洗消毒制度。
    4、加強(qiáng)食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查,每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn),并做到人人辦理兩證。5、生產(chǎn)場所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求,衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施,消煙除塵較好。功能分區(qū)合理,粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨(dú)立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進(jìn)間。有洗手、消毒設(shè)施,生產(chǎn)場所衛(wèi)生,措施完善。
    6、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?,F(xiàn)在,各校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查,結(jié)合平時(shí)檢查對食堂安全進(jìn)行抽查,對出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改,保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。
    四、存在的問題。
    2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高,責(zé)任意識和食品安全意識有待增強(qiáng)。
    五、整改措施。
    理水平。
    經(jīng)過一系列積極有效的工作,學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高,今后,我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會議精神,按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
    接上級文件后,我校食堂食品安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)組于3月20日上午對學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將自查結(jié)果如下:
    一、自查內(nèi)容:
    本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓(xùn)證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。
    二、自查過程:
    在自查中,我們本著對全校師生負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心,認(rèn)真地對食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過程等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。1、我校已于2018年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,在有效期內(nèi)。
    2、學(xué)校制訂了食堂各項(xiàng)管理制度,制度完善,由副校長負(fù)責(zé)。
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    食堂安全,學(xué)校每月一次對食堂進(jìn)行定期安全檢查。
    3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共7人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內(nèi)。
    4、學(xué)校的原材料采購采取了定點(diǎn)采購,有原材料索證憑證。5、食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。7、學(xué)校不使用食品添加劑。
    8、學(xué)校建有餐廚廢棄物處置臺帳,收購人員運(yùn)回養(yǎng)豬時(shí)須在門衛(wèi)室處如實(shí)登記時(shí)間及數(shù)量。三、存在的問題:
    1、食堂個(gè)別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。
    2、儲藏室門未及時(shí)上鎖,并堆有放有洗衣機(jī)等雜物。3、加工間紗門損壞。4、早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范。5、去年購置的滅蠅燈已損壞。
    針對上述檢查中存在的問題,學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強(qiáng)管理和維修,更好的為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)。