最新酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)(精選18篇)

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    總結(jié)可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己,了解自己的學(xué)習(xí)和工作方式,為自己的發(fā)展方向提供指引。寫(xiě)總結(jié)時(shí)可以采用具體事例來(lái)說(shuō)明自己的觀點(diǎn)和結(jié)論,以增加說(shuō)服力。總結(jié)是一項(xiàng)重要的寫(xiě)作技巧,下面是一些總結(jié)范文,希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇一
    做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因?yàn)槟悴欢梅艡?quán),什么事情不論巨細(xì)親自過(guò)問(wèn)的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住,給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒(méi)有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情,畢竟酒吧不是xx隊(duì),酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。
    酒吧就怕股東xx手經(jīng)營(yíng)上的事情,不xx手還好,一但*手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者,誰(shuí)都*手管事情。員工不知道該聽(tīng)誰(shuí)的。最后酒吧經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了多頭馬車(chē)。沒(méi)有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓樱罱K因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說(shuō)的好:“士兵千口,主帥一人”,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過(guò),很多酒吧的老板是不見(jiàn)棺材不掉淚的。
    不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說(shuō)的很高深莫測(cè),所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒(méi)有事情干的文化人才把所謂文化說(shuō)的這么高深,開(kāi)酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂(lè)靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。
    每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰(shuí)做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來(lái)不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車(chē)為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子,永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng),只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個(gè)道理。
    為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問(wèn)題而往往出在這里,而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f(shuō)屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒(méi)有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營(yíng)權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開(kāi)的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營(yíng)思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí),很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn),如果安靜的坐下把問(wèn)題寫(xiě)出來(lái)交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來(lái)了。
    服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開(kāi)客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時(shí)離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),那么其它的工作人員及時(shí)補(bǔ)位才能保*服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動(dòng)尋找服務(wù)對(duì)象。因?yàn)?,沒(méi)有服務(wù)對(duì)象是可恥的!
    生意越好越要保持清醒:競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,生意越好潛伏的危險(xiǎn)越大。因?yàn)?,一個(gè)城市的酒吧客戶群體就這么多,一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場(chǎng)隨時(shí)讓你倒下的。
    每個(gè)人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工,員工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見(jiàn)、想法被管理者重視,都希望自己的能力得到管理者的認(rèn)可。一旦人們感覺(jué)到自己是被重視的,被尊重的,他們就會(huì)有一種不負(fù)使命的心理,工作熱情也就格外高昂。
    善于分解任務(wù),及時(shí)讓下屬開(kāi)始投入工作,不要吝嗇贊美,切勿貪功,隨時(shí)更正自己,及時(shí)匯報(bào),保持溝通。
    提高整體服務(wù)質(zhì)量八個(gè)重要的字;
    微笑精通細(xì)節(jié)真誠(chéng)。
    遇到投訴的有效處理模式:詳細(xì)記錄表示關(guān)心非常重視找出問(wèn)題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。
    1、不要對(duì)員工吆五喝六,指手畫(huà)腳,否則會(huì)有抵觸情緒。
    2、請(qǐng)不要用發(fā)號(hào)施令的口氣。一句“謝謝”不會(huì)花什么成本,卻能得到豐厚的回報(bào)。
    3、要感謝員工的建議。千萬(wàn)不要立即拒絕員工的建議,不管是好是壞,因?yàn)榭傆心阆氩坏降暮媒ㄗh。
    4、在管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右;也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠(yuǎn)近親疏之分。
    情商是相對(duì)于智商而言的,指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵(lì)能力、識(shí)別他人情緒、人際交往xx個(gè)方面的能力。特別是識(shí)別他人情緒的能力要求服務(wù)善于“察言觀*”,看得出客人情緒的變化。美國(guó)著名行為學(xué)家卡耐基說(shuō):“一個(gè)人的成功,xx%是靠xx知識(shí),xx%是靠人際關(guān)系與處事能力。”酒吧行業(yè)是xx行業(yè),主要是與人打交道,沒(méi)有較強(qiáng)的人際交往能力是難以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他們才能給客人以熱情和微笑,才能善解人意,理解客人,關(guān)心客人,讓客人滿意。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇二
    營(yíng)銷(xiāo)部是英格繆斯俱樂(lè)部的核心部門(mén),作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)也深知責(zé)任重大,也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的信任與工作支持,作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)在公司里的價(jià)值就是努力的提高營(yíng)業(yè)收入,加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)人氣、氣氛,加大二次消費(fèi),把營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)部長(zhǎng)、經(jīng)理能力、積極性放到最大,對(duì)于每天的客流量要有控制的能力。
    2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線及落實(shí)任務(wù);。
    4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶打電話、定臺(tái);。
    8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺(tái)協(xié)助前臺(tái)安排座位,接待重要客戶;。
    13、會(huì)后進(jìn)場(chǎng)維護(hù)客戶,收集客戶資料,多了解客人的意見(jiàn),收集客人的建議,;14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn),接待部長(zhǎng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰,簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫(xiě)在客戶資料本上)。
    15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的'問(wèn)題的提出及改進(jìn),營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰,簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫(xiě)在客戶資料本上)。
    對(duì)于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě),但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則,作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡,把每天的工作落實(shí)到實(shí)處,有始有終。
    1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計(jì)劃,努力提高營(yíng)業(yè)收入。
    2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。
    3.建立本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章、定臺(tái)制度,不斷地健全所屬部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并帶頭遵守。
    4.認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司決策和指示精神,并以身作則,并嚴(yán)格落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
    5.組織班前例會(huì),有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展,培養(yǎng)部門(mén)的凝聚力。
    6、加強(qiáng)員工思想教育和督導(dǎo),不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。
    7、配合做好成本控制、開(kāi)源節(jié)流工作。
    8、分析每日營(yíng)業(yè)情況,多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。
    9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
    10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨,提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
    11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況,
    12、總結(jié)部門(mén)每日(月)工作,并合理制定部門(mén)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。
    13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報(bào)總經(jīng)理。
    14、建立良好的企業(yè)文化,營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭(zhēng)先進(jìn)步的良好氣氛。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇三
    酒吧是一個(gè)集體是一個(gè)團(tuán)隊(duì)它的成功與失敗都和每一個(gè)員工密切相關(guān).尤其是業(yè)務(wù)經(jīng)理,直接聯(lián)系著酒吧的興旺.作為酒吧的業(yè)務(wù)經(jīng)理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘記自己的首要任務(wù)就是留下自己的聯(lián)絡(luò)方式,以便日后聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)。
    那怎么樣才能做到留住老客戶,發(fā)展新客戶。以下幾點(diǎn)是酒吧的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理必須學(xué)習(xí)的課程。
    1.老客戶光顧酒吧,作為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,理所應(yīng)當(dāng)去招待,但也要掌握一個(gè)時(shí)間和度。要看這個(gè)老客戶是誰(shuí)的客人,如果已經(jīng)有其他人的招呼,就不必停留太久,交給老客戶固定的招呼人去接待。
    2.作為一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來(lái),讓客戶有一種親切感是極其重要的,通俗的說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理臉皮要厚點(diǎn),多動(dòng)腦,別只會(huì)喝酒,要注意多與客戶交流。3.作為一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如:對(duì)講機(jī)、耳線、工號(hào)牌、名片。這樣不管在任何位置上,客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員,更好提供客戶的需要和幫助,以便相互聯(lián)系。
    4.一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理上班時(shí)必須要積極點(diǎn),不要每天一副事不關(guān)己的樣子,要用心去觀察周?chē)氖挛?,以便日后?duì)自己有所幫助。
    5.身為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,手機(jī)要保持24小時(shí)開(kāi)通,這個(gè)是營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的飯碗。
    6.上班期間或有空時(shí)多與客戶聯(lián)絡(luò),如:發(fā)信息,打電話。但重要的一點(diǎn),要注意技巧,不要讓客戶感到收到營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的電話或信息會(huì)使人感到反感。
    8.營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理和客戶交流時(shí)也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來(lái)本酒吧玩的盡興,覺(jué)得自己來(lái)本酒吧很值得。還要讓客戶覺(jué)得營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理可以信賴不陌生是一個(gè)朋友。
    9.身為一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,每天的跟單問(wèn)題對(duì)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理來(lái)說(shuō)也是一件很重要的事情,要注意以下幾點(diǎn)流程。
    10.酒吧開(kāi)場(chǎng)后,客人由迎賓帶到坐位上,首先營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
    11.在服務(wù)員為客人點(diǎn)單時(shí)業(yè)務(wù)經(jīng)理要看清楚服務(wù)員所點(diǎn)上去的每一樣?xùn)|西是否漏掉什么。12.在服務(wù)員點(diǎn)完單后客人付錢(qián)時(shí),營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理必須上前查看一下錢(qián)的真假和是否正確。13.點(diǎn)完單后等服務(wù)員把客人所點(diǎn)的東西拿上來(lái)后檢查一下服務(wù)員是否少拿了什么,以便隨時(shí)提醒服務(wù)員把漏掉的東西補(bǔ)上來(lái),以免發(fā)生不必要的麻煩。
    14.等服務(wù)員把客人所點(diǎn)的東西全部拿上來(lái)后,注意要查看清楚服務(wù)員找給客人的錢(qián)是否正確,以免服務(wù)員出現(xiàn)非單的問(wèn)題問(wèn)題發(fā)生。
    15.營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理最重要的一點(diǎn)是,等服務(wù)員點(diǎn)完單后,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理可以上去與客人交流,增強(qiáng)溝通。在方便的時(shí)候營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人,可便日后訂位。這樣一來(lái),客人會(huì)覺(jué)得本酒吧里的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理比較熱情,給客人留下好的印象,更加促進(jìn)日后的工作。做到一上幾點(diǎn)整個(gè)跟單服務(wù)流程就完成了。
    我們是一個(gè)大家庭,每個(gè)內(nèi)部工作人員都是這個(gè)大家庭里的一分子,團(tuán)結(jié)就是力量。大家要互相幫忙互相照顧,有一定的奉獻(xiàn)精神,為我們更好的明天而努力!
    1、為客人訂臺(tái),一般要提前,也就是說(shuō),客人沒(méi)到之前,你就要把客人的位子定好,在場(chǎng)子里面碰到的朋友,或是來(lái)場(chǎng)子找你定座的,一般酒吧,都視為散客,不會(huì)算你的業(yè)績(jī)的~!~就是怕你在場(chǎng)子里面,把陌生的客人,拉為你的客人~~!
    5、來(lái)點(diǎn)實(shí)際的吧就是第一次第一句話說(shuō)什么了你可以很從容的和他打招呼說(shuō)一些寒暄的話然后說(shuō)你是新來(lái)的不了解對(duì)方的口味說(shuō)說(shuō)喜歡喝什么吧這樣可以親近他們不覺(jué)得你很死板而且給他們一種感覺(jué)是你讓他們決定買(mǎi)什么酒而不是讓他們選擇是不是買(mǎi)你的酒重要的是你用了一種很間接的方法一般有點(diǎn)錢(qián)的人也不好意思推辭你了反正他們注重的是喝買(mǎi)誰(shuí)的酒都是要買(mǎi)的6、挑選每個(gè)星期5,6,7中的一天《因?yàn)楣?jié)假日出來(lái)玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發(fā)一些問(wèn)候或者幽默短信,以便讓客戶習(xí)慣并且記住你的姓名以及你所在的酒吧,這樣即使一些只見(jiàn)過(guò)一兩次還并不熟悉你的客戶也會(huì)對(duì)你加深印象,去酒吧訂位就會(huì)找你,一回生二回熟,以后就看你自己了。酒吧對(duì)節(jié)日向來(lái)敏感,逢節(jié)日必搞活動(dòng)。所以節(jié)日的前一天你就可以給客戶發(fā)個(gè)祝福短信提前祝福他們,一是提醒,二是節(jié)日當(dāng)天你再發(fā)活動(dòng)信息他對(duì)你不至于陌生。
    7、客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的東西,比如他們要什么酒,然后果盤(pán)和小吃。一般酒吧營(yíng)銷(xiāo)可以給客戶送果盤(pán)之類的,當(dāng)然如果客戶自己買(mǎi)的話你就不用送了。送的話要注意方法,不能讓客戶成為習(xí)慣,或者覺(jué)得你送點(diǎn)水果小吃是理所應(yīng)當(dāng)。可以在他們點(diǎn)單以后或吃完以后還繼續(xù)上酒或者正盡興的時(shí)候你再送,并告訴主客這是你送給他們的,讓他們玩的開(kāi)心,他就會(huì)很開(kāi)心,你招呼那么周到下次繼續(xù)找你了。
    8、自己的客戶要時(shí)不時(shí)去陪他們玩玩,鬧鬧,增加一下那桌的現(xiàn)場(chǎng)氣氛和互動(dòng)。多叫叫多起哄,總之要帶他們high起來(lái)鬧起來(lái)開(kāi)心起來(lái)就對(duì)了。別象個(gè)呆子一樣站在那傻笑一動(dòng)不動(dòng)??梢越o他們敬敬酒,玩玩游戲。不要讓客戶空杯,多加酒,勤倒酒,誰(shuí)喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好,人多的時(shí)候多叫服務(wù)員換杯,最好是把那些有酒的杯一起換了。
    9、訂位多的時(shí)候一定不能到處亂跑,這桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客戶卻感覺(jué)你對(duì)他們不夠上心,怠慢了他們。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩,要讓他們感覺(jué)到你的存在,看到你跟他們一起開(kāi)心一起鬧,等他們玩的起勁沒(méi)誰(shuí)注意到你的時(shí)候你就可以去另一桌了。
    10、喝酒要適當(dāng)學(xué)乖,別把自己當(dāng)酒桶,一上去就跟別人狂喝。客人剛來(lái)的時(shí)候?yàn)榱藥?dòng)客戶,可以適當(dāng)敬幾杯,跟客戶碰杯酒杯要比他低,然后領(lǐng)客戶自己玩起來(lái),讓他們喝。你可以離開(kāi)一會(huì)。注意觀察他們,到他們無(wú)聊的時(shí)候你再?zèng)_上去倒倒酒跟他們喝幾杯,玩一會(huì)。
    11、今晚剛認(rèn)識(shí)的客戶,明天一定要給客戶發(fā)個(gè)問(wèn)候短信,以便讓他記住你。如果是前夜喝醉了你還可以打個(gè)電話關(guān)心一下,問(wèn)他好點(diǎn)沒(méi)有。如果是你的大客戶,一段日子沒(méi)來(lái)你也可以給他打個(gè)電話,問(wèn)候一下,以便讓他想起你。
    12、客人自己玩的high的時(shí)候你可以離開(kāi),因?yàn)榭梢员苊夂染啤!蹲鰻I(yíng)銷(xiāo)一定要注意,能不喝盡量不喝,喝的越少越好,畢竟每天在那工作,喝酒傷身吶》桌上快沒(méi)酒的時(shí)候你得趕快沖上去,放勤快一點(diǎn),加速酒的消耗,多倒酒,因?yàn)楹韧炅怂麄兙偷觅I(mǎi),你的業(yè)績(jī)自然就高了。
    13、多學(xué)一些酒吧互動(dòng)游戲,這樣跟客戶玩的時(shí)候不至于無(wú)聊。
    業(yè)務(wù)經(jīng)理如何走出營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū)。
    1排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    長(zhǎng)的。由于你的疏忽和被動(dòng),你會(huì)很容易在不知不覺(jué)中失去更多的客人??蛻羰切枰S護(hù)和聯(lián)絡(luò)的。
    9不關(guān)心同事,不懂得為人處世。
    10不關(guān)心客人。
    有的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理對(duì)于大方和層次較高的客人就熱情的不得了。對(duì)于那些小氣或消費(fèi)不高的客人就不冷不熱。成功的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理是不會(huì)挑剔客人的,更不會(huì)將客人分等。而是一視同仁的對(duì)待每一位客戶。只有這樣你才會(huì)越做越大。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇四
    時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近20_年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車(chē)場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無(wú)事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
    首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)"的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能?chē)?yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
    一、但還存在著一些不足:
    1、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒(méi)有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車(chē)子來(lái)了后,不能及時(shí)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車(chē)和車(chē)子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車(chē)位比較嚴(yán)重。
    2、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒(méi)有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車(chē)輛的情況。
    3、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見(jiàn)到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車(chē)的過(guò)程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
    4、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒(méi)有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
    到_一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn),改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi),學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。
    二、在擔(dān)任領(lǐng)班后。
    1、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
    2、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。
    3、工作期間,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問(wèn)題解決。
    三、雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。
    1、由于快過(guò)年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒(méi)有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒(méi)有總是強(qiáng)調(diào)。
    2、有時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車(chē)場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車(chē)場(chǎng)出現(xiàn)了擦車(chē)現(xiàn)象。
    針對(duì)以上總結(jié),在來(lái)年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車(chē)場(chǎng)的正常秩序。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇五
    聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
    應(yīng)聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
    甲方由董事會(huì)決議,聘請(qǐng)乙方______(藝名_______)擔(dān)任甲方______一職。為加強(qiáng)管理,提高績(jī)效,甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,簽訂本合同,以資雙方共同遵守。
    一.聘用期限:自201年月日起至20年月日止。
    二.權(quán)利義務(wù)。
    甲方:1.保證公司的合法性和有效性。
    2.為乙方提供有效的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,設(shè)施以及軟硬件等所需物品。
    3.為乙方提供公平合理的晉升體制以及環(huán)境。
    4.為乙方提供應(yīng)有的待遇以及在乙方最初的發(fā)展時(shí)期提供最低保障和發(fā)展所需的其。
    他物質(zhì)。
    5.為乙方提供必要的培訓(xùn),以及發(fā)展所需的資源資料。
    6.甲方保證乙方在合同期內(nèi)安心放心的工作不得在乙方無(wú)過(guò)錯(cuò)的情況下任意辭退乙。
    方。如乙方自己原因離開(kāi),三月內(nèi)不能在黃石其他娛樂(lè)場(chǎng)所從事同樣工作。
    7.為乙方暫定免費(fèi)提供三個(gè)月人員的住宿。
    8.為乙方提供每天第一間散房有乙方來(lái)接,其它房正常輪房(優(yōu)房一個(gè)月)。
    9.為乙方提供每月底薪5000元。
    10.如乙方小妹當(dāng)天沒(méi)上班的,甲方給于每人每天100元保費(fèi),隔天發(fā)放。(為期1個(gè)月)一個(gè)月后按公司線別要求給予發(fā)放。
    11.為乙方免費(fèi)提供第一批工服。
    12.所有輪房點(diǎn)房特飲都為乙方拿取。
    乙方:1.嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度并按甲方的經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)。
    2.乙方有義務(wù)保護(hù)盒維護(hù)好甲方提供的設(shè)施設(shè)備以及現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。
    3.在聘用期間內(nèi)努力工作,積極促銷(xiāo)以提高甲乙雙方的共同利益及效益。
    4.接受甲方和有關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)督。
    5.在聘用期間不得做損害公司利益的事,不得損公肥私。
    6.不得泄露公司的商業(yè)機(jī)密以及向甲方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供信息和服務(wù),如有違反甲方有。
    追述權(quán)。
    7.不得在公司從事與毒品有關(guān)的活動(dòng)。
    8.不得有違反公司禁忌的行為。
    9.乙方佳麗每日上班人數(shù)不得低于8人標(biāo)準(zhǔn)(周末除外)。
    10.業(yè)績(jī)要求,第一月無(wú)業(yè)績(jī)要求,二月三萬(wàn),三月五萬(wàn),未完成業(yè)績(jī)扣發(fā)相應(yīng)工資。
    業(yè)費(fèi)等),按月平均預(yù)支,乙方按本合同履行義務(wù)。
    四.合同解除:
    合同期滿雙方無(wú)異議的則本合同自動(dòng)續(xù)簽,一方有意向解除合約的須在合同到期前提前一。
    個(gè)月告知對(duì)方,以便于對(duì)方安排,或以一個(gè)月工資做賠。
    五.本合同執(zhí)行日期201____年____月____日。
    六.未盡事宜雙方協(xié)商簽補(bǔ)充協(xié)議,等同本協(xié)議執(zhí)行。
    合同生效及文本:本合同經(jīng)甲,乙雙方簽署生效,一式兩份,甲方,乙方各執(zhí)一份。
    甲方簽名:__________乙方簽名:__________。
    201年月日201年月日。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇六
    遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店,在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展,為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用,帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
    遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司,完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),在這一年以來(lái)主要完成了如下工作:
    一、參加公司有關(guān)會(huì)議,全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作,將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
    二、在公司成立之處,組織強(qiáng)有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品,多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查,并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案,適時(shí)進(jìn)行督促,長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤,監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
    四、有力實(shí)踐流程,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理,提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
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    好好學(xué)習(xí)社區(qū)。
    五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
    六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核,客戶檔案的匯總和管理。
    七、反饋客戶意見(jiàn),與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
    八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),多次召開(kāi)會(huì)議,促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
    存在的不足;。
    二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能;
    三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩,需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
    以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
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    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇七
    微信:(1)注冊(cè)公眾微信平臺(tái),二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚(yú)塘”,實(shí)行“養(yǎng)魚(yú)”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú),酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出去,凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。
    (2)店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào),24小時(shí)開(kāi)通“附近的人”,不用與顧客聊天,這樣會(huì)被認(rèn)為是酒托,只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫(xiě)上酒吧的折扣及活動(dòng)信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門(mén)口的照片。
    微博:注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“v”認(rèn)證,粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(zhǎng)安大學(xué)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。
    2.印制會(huì)員卡1000張,開(kāi)業(yè)初期,凡進(jìn)店消費(fèi)滿1000以上均送出會(huì)員卡一張,會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折,會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶!
    3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn),太小沒(méi)有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進(jìn)行如下操作!消費(fèi)滿300送30,消費(fèi)滿500送50,代金券與消費(fèi)額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行,只能進(jìn)行二選一!
    4.建立酒吧qq聚會(huì)群,在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào),及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì)。
    5.與本土或外地二三線藝人合作,來(lái)酒吧做演出節(jié)目,出售演出門(mén)票,門(mén)票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主,可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂(lè)隊(duì)的知名度定制票價(jià),一般控制在80元以內(nèi),以每?jī)芍芤淮螢橐耍鶕?jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過(guò)以上方式放出去,印制海報(bào)100張,在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計(jì)算,保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來(lái)50人,四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。
    6.充分利用每一個(gè)節(jié)假日,做活動(dòng),根據(jù)不同的節(jié)假日出不動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,做不同的活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
    7.利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的噱頭。
    (二)在酒吧發(fā)展方向方面。
    酒吧發(fā)展方向:西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種。
    (1)夜店類型:特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大,音樂(lè)風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場(chǎng)子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費(fèi),這種場(chǎng)子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說(shuō)話很困難,所以去這種酒吧一般都不會(huì)以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會(huì)有不自在的'感覺(jué),潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺(jué)得很不自在!
    (2)小酒吧:這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn),比如德芙巷及雁塔西路,這種酒吧主要以流行樂(lè)、藍(lán)調(diào)blues為主,會(huì)有樂(lè)隊(duì)或小編演出,這里的顧客主要以聊天、應(yīng)酬、聚會(huì)為主。
    (3)搖滾酒吧:主要以做搖滾演出為主,以演出為主線,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)二三線藝人及樂(lè)隊(duì)演出吸引顧客,比如光圈和月亮鑰匙。
    綜上所述:可以給我們的酒吧一個(gè)定位,看是往哪個(gè)方向發(fā)展!要靜則靜,要?jiǎng)觿t動(dòng)!切忌弄成四不像,喜歡靜的人肯定不喜歡燥,喜歡燥的人肯定不喜歡靜!根據(jù)我們?nèi)粘=佑|的年輕人我們可以制定以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略:
    (1)小燥+大燥:每日晚上安排樂(lè)隊(duì)演出,曲風(fēng)以搖滾、流行、藍(lán)調(diào)為主,每檔樂(lè)隊(duì)時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右,演出時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易讓人審美疲勞,注意力集中在演出舞臺(tái)上對(duì)酒水的銷(xiāo)售會(huì)有一定影響。樂(lè)隊(duì)演出之后,可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光,留出越10平米的舞池地方(可根據(jù)需求后期整改)讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇八
    酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹;員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的,客人進(jìn)來(lái)了,能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi),這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí),酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛?lái)后,行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí),服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。另外,陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑,同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。
    內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說(shuō)來(lái),令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。
    行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果:1.節(jié)省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費(fèi)用;2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;3,提高利潤(rùn)率;4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售額;5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
    一、以菜單輔助酒的銷(xiāo)售。
    設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個(gè)人都想要看酒單。最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格,并加上一句邀請(qǐng)的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁(yè)的正中央,最好放在主菜表的前面。另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒,或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷(xiāo)只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會(huì)喜歡它,(3)它的價(jià)格。
    在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會(huì)為主菜取一些特別的名稱,同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明,說(shuō)明的下頭通常會(huì)有一行建議,向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜,以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。
    二、酒單推銷(xiāo)。
    (一)酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇。
    如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說(shuō)明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
    (二)準(zhǔn)備幾種不同的酒單。
    具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)。
    (三)注意拼寫(xiě)錯(cuò)誤。
    注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯(cuò),印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì),以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過(guò),提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。
    三、每周一酒或每月一酒。
    越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷(xiāo)一些原來(lái)銷(xiāo)路并不理想的好酒。
    四、員工推銷(xiāo)。
    每一個(gè)員工都是推銷(xiāo)員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷(xiāo)。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷(xiāo)。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而服務(wù)員儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費(fèi)。所以,酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。
    五、酒瓶掛牌推銷(xiāo)。
    酒吧對(duì)經(jīng)常光臨的客人,可以為他制作一個(gè)精美的酒瓶,并在酒瓶掛上寫(xiě)有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當(dāng)客人再光顧時(shí),很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷(xiāo)的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。
    六、知識(shí)性服務(wù)。
    在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書(shū)籍等,以便客人閱讀,或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì)話等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書(shū)館意味的酒吧。(不一定非是圖書(shū)館風(fēng)格的,可以設(shè)置主題間,在不改變大的布局的情況下,利用擺設(shè)的技巧性使每一個(gè)小隔間盡可能與眾不同)。
    七、免費(fèi)品嘗。
    酒吧推出新的品種,小吃為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí),最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
    八、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售。
    用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售??痛笠环矫婵杉南M谛疫\(yùn)所至,另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂(lè)的方式。
    九、贈(zèng)送小禮品:
    有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個(gè)攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客,能起到良好的作用。
    十、折扣贈(zèng)送。
    酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會(huì)再來(lái),而賺大錢(qián)的卻是酒吧。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇九
    尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
    部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
    以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
    一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過(guò)于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
    二、宣傳力度不夠,未能在(來(lái)源:xxx)市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
    三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
    針對(duì)以上情況,我部將在xx年進(jìn)行以下的`工作部署:
    3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;。
    4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
    20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××x大酒店真正的春天!
    最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十
    微信:(1)注冊(cè)公眾微信平臺(tái),二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚(yú)塘”,實(shí)行“養(yǎng)魚(yú)”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú),酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出去,凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。
    (2)店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào),24小時(shí)開(kāi)通“附近的人”,不用與顧客聊天,這樣會(huì)被認(rèn)為是酒托,只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫(xiě)上酒吧的折扣及活動(dòng)信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門(mén)口的照片。
    微博:注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“v”認(rèn)證,粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(zhǎng)安大學(xué)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。
    2.印制會(huì)員卡1000張,開(kāi)業(yè)初期,凡進(jìn)店消費(fèi)滿1000以上均送出會(huì)員卡一張,會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折,會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶!
    3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn),太小沒(méi)有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進(jìn)行如下操作!消費(fèi)滿300送30,消費(fèi)滿500送50,代金券與消費(fèi)額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行,只能進(jìn)行二選一!
    4.建立酒吧qq聚會(huì)群,在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào),及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì)。
    5.與本土或外地二三線藝人合作,來(lái)酒吧做演出節(jié)目,出售演出門(mén)票,門(mén)票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主,可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂(lè)隊(duì)的知名度定制票價(jià),一般控制在80元以內(nèi),以每?jī)芍芤淮螢橐耍鶕?jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過(guò)以上方式放出去,印制海報(bào)100張,在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計(jì)算,保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來(lái)50人,四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。
    6.充分利用每一個(gè)節(jié)假日,做活動(dòng),根據(jù)不同的節(jié)假日出不動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,做不同的活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
    7.利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的噱頭。
    (二)在酒吧發(fā)展方向方面。
    酒吧發(fā)展方向:西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種。
    (1)夜店類型:特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大,音樂(lè)風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場(chǎng)子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費(fèi),這種場(chǎng)子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說(shuō)話很困難,所以去這種酒吧一般都不會(huì)以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會(huì)有不自在的'感覺(jué),潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺(jué)得很不自在!
    (2)小酒吧:這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn),比如德芙巷及雁塔西路,這種酒吧主要以流行樂(lè)、藍(lán)調(diào)blues為主,會(huì)有樂(lè)隊(duì)或小編演出,這里的顧客主要以聊天、應(yīng)酬、聚會(huì)為主。
    (3)搖滾酒吧:主要以做搖滾演出為主,以演出為主線,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)二三線藝人及樂(lè)隊(duì)演出吸引顧客,比如光圈和月亮鑰匙。
    綜上所述:可以給我們的酒吧一個(gè)定位,看是往哪個(gè)方向發(fā)展!要靜則靜,要?jiǎng)觿t動(dòng)!切忌弄成四不像,喜歡靜的人肯定不喜歡燥,喜歡燥的人肯定不喜歡靜!根據(jù)我們?nèi)粘=佑|的年輕人我們可以制定以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略:
    (1)小燥+大燥:每日晚上安排樂(lè)隊(duì)演出,曲風(fēng)以搖滾、流行、藍(lán)調(diào)為主,每檔樂(lè)隊(duì)時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右,演出時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易讓人審美疲勞,注意力集中在演出舞臺(tái)上對(duì)酒水的銷(xiāo)售會(huì)有一定影響。樂(lè)隊(duì)演出之后,可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光,留出越10平米的舞池地方(可根據(jù)需求后期整改)讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。
    注:1.女孩可雇兼職學(xué)生。2.發(fā)展為慢搖吧需對(duì)桌子進(jìn)行更新,可去潮人會(huì)所考察。
    (2)小燥+小靜:樂(lè)隊(duì)演出時(shí)間同上,每檔樂(lè)隊(duì)演出完畢之后留50分鐘左右時(shí)間,放流行音樂(lè)最好是外國(guó)歌曲或者班得瑞之類的春旋律音樂(lè)(音樂(lè)很重要,切忌“俗”),讓顧客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的時(shí)間。期間可以讓酒吧內(nèi)部工作人員與顧客舉行互動(dòng)節(jié)目,在輕工采購(gòu)小商品小禮品作為贈(zèng)送顧客所用。
    (三)在酒吧內(nèi)部細(xì)節(jié)上應(yīng)注意的問(wèn)題。
    1.酒水菜單太少,點(diǎn)酒時(shí)候很不方便。
    2.廁所問(wèn)題:廁所的衛(wèi)生一定要每隔20-40分鐘清理一次,現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生,如果來(lái)上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大,肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味,可噴空氣清新劑解決。
    3.服務(wù)人員:可對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué),而不是愛(ài)搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。
    4.酒吧服務(wù)人員的工資待遇問(wèn)題,建議執(zhí)行高工資、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。比同行業(yè)高10%-20%,不定期發(fā)放福利組織員工聚會(huì)。讓員工與員工之間,員工與領(lǐng)導(dǎo)之間多溝通,增進(jìn)感情。這樣既能增強(qiáng)員工對(duì)顧客的服務(wù)意識(shí)也能用比同行高的待遇留住員工。
    5.在每個(gè)桌子上放置顧客意見(jiàn)卡和粘性水性筆一支,及時(shí)了解顧客的需求及對(duì)本酒吧的建議。團(tuán)購(gòu)說(shuō)簡(jiǎn)單是因?yàn)椴僮髂J胶土鞒瘫容^簡(jiǎn)單,說(shuō)不容易也不容易,因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)網(wǎng)站要吸引人氣,增加客戶那是非常的不容易,要做好下面的八點(diǎn),網(wǎng)站基本會(huì)達(dá)到人氣旺、客戶多的目標(biāo):
    1】?jī)r(jià)格一定要實(shí)惠(真實(shí)性),因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人群,這是團(tuán)購(gòu)的本質(zhì)。
    2】質(zhì)量一定要好、要保證,消費(fèi)者首先會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購(gòu)買(mǎi)他們所需要的商品,但是購(gòu)買(mǎi)的商品一定要質(zhì)量好,不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站,就不會(huì)成為回頭客。
    3】線上服務(wù)要到位,對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答,要有禮貌和耐心,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)非常的溫馨,因而對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任,即使商品貴一點(diǎn),他們也會(huì)很愿意購(gòu)買(mǎi)。
    4】商品的信息要真實(shí),必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶看,不要放到不起眼的角落,因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳覜](méi)有把要主要的說(shuō)明放到最容易看到的地方。
    5】商品要精,只有具有獨(dú)特風(fēng)格的商品才能最吸引消費(fèi)者的注意,不要隨大流和跟風(fēng)。
    6】網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng),可以推出購(gòu)買(mǎi)商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng),也可以設(shè)置購(gòu)買(mǎi)商品之后用戶就能獲得一定的積分,而達(dá)到一定的積分就可以兌換商品等等。
    7】線下服務(wù)比線上服務(wù)還要好,線下服務(wù)是體現(xiàn)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站真正的保障水平和服務(wù)水平,所以商品的售后服務(wù)一定要做的非常好。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十一
    大家好!光陰荏苒、時(shí)光飛逝,xx年轉(zhuǎn)眼就成為過(guò)去。在過(guò)去的一年里,我認(rèn)真按照總部的指示和公司的年度工作目標(biāo),在廣大同事的大力支持和配合下,認(rèn)真履行職責(zé),取得不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)。現(xiàn)將xx年履職情況報(bào)告如下,如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
    作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),我主要負(fù)責(zé)門(mén)店的生日文化開(kāi)展工作,收集客戶資料,及協(xié)調(diào)門(mén)店內(nèi)部工作。為了做好這些工作,我始終嚴(yán)格要求自己。做到率先垂范,為員工樹(shù)立好的工作榜樣。我主要從以下三個(gè)方面開(kāi)展自己工作:一是樹(shù)立服務(wù)意識(shí),以公司的需求作為自己的工作方向,以客戶的滿意作為自己的工作標(biāo)準(zhǔn),以好的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)?yōu)楣ぷ髂繕?biāo)。平時(shí),我注重加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平的提高。通過(guò)他們細(xì)致入微的服務(wù),用真誠(chéng)去打動(dòng)客戶,帶動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
    二是不怕辛苦,甘于真誠(chéng)奉獻(xiàn),凡是公司需要做的工作,我從不推辭,積極努力去做,時(shí)間不夠,就加班加點(diǎn),放棄雙休日休息,一定把工作做完做好。特別是生日文化工作開(kāi)展的前期,各項(xiàng)工作都不成熟,我也是摸著石頭過(guò)河,因此,走了不少?gòu)澛贰1热?,收集客戶資料時(shí),問(wèn)卷調(diào)查的問(wèn)題設(shè)置不合理,涵蓋范圍不切實(shí)際等。對(duì)我們工作的進(jìn)一步開(kāi)展增添了不少困難。我看到門(mén)店的業(yè)績(jī)受到不小的影響,心里非常著急。于是,我集中力量,認(rèn)真分析原因,與大家一齊共商對(duì)策。終于,爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)群體,做好了各項(xiàng)工作的部署和安排。通過(guò)我們?nèi)w人員的共同努力,現(xiàn)在,各項(xiàng)工作正有序、健康地開(kāi)展,門(mén)店的生日文化成果也頗為豐碩。后期生日客人來(lái)我店消費(fèi)比占五成左右。全年門(mén)店的營(yíng)業(yè)額達(dá)到萬(wàn)元。
    由于我們是新成立的部門(mén),各項(xiàng)工作機(jī)制還不完善。部門(mén)人多事雜,內(nèi)部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)不到位。員工做事全靠自覺(jué)和個(gè)人信譽(yù),沒(méi)有較強(qiáng)的約束力和執(zhí)行力,給管理工作帶來(lái)了很大的不便,也不便于我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。并且,在與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)工作方面也存在不少問(wèn)題。比如,我們與營(yíng)運(yùn)部門(mén)之間的工作就開(kāi)展的不是很順利。
    我作為門(mén)店的主要負(fù)責(zé)人,我有義務(wù)搞好內(nèi)部管理。于是,平日里,我注重與同事們之間的關(guān)系,善于調(diào)動(dòng)和發(fā)揮大家積極性和創(chuàng)新性,努力營(yíng)造一個(gè)和諧高效的工作環(huán)境。因?yàn)槲蚁嘈拧皥F(tuán)結(jié)就是力量”。只有團(tuán)結(jié),我們才能凝心聚力,整合力量,做好事情。我也盡自己最大的努力,在自己的職權(quán)范圍內(nèi),優(yōu)化管理,積極向上級(jí)總部反映意見(jiàn)。最終,總部經(jīng)過(guò)多方面的實(shí)際調(diào)查研究,決定對(duì)有營(yíng)銷(xiāo)人員駐點(diǎn)的門(mén)店都統(tǒng)一工作方向,統(tǒng)稱生日文化。統(tǒng)一對(duì)夜場(chǎng)員工和企業(yè)員工實(shí)行規(guī)范化管理。另外,我也積極加強(qiáng)與其它部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),努力做好門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
    一年來(lái),我雖然取得了一定的成績(jī),但也存在以下問(wèn)題:一是由于工作量大,存在急躁情緒。二是工作標(biāo)準(zhǔn)還不夠高。雖然在以往的工作中取得了一些成果,也達(dá)到了一定的目的,但與總部的要求相比還有一定的差距,工作中還存在一些不足。主要是由于平時(shí)事務(wù)工作比較多,一些工作沒(méi)有按高標(biāo)準(zhǔn)完成。
    在以后的工作中,我將進(jìn)一步明確自己的工作目標(biāo):進(jìn)一步增強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),深化管理,強(qiáng)化意識(shí),做好各項(xiàng)工作,同時(shí),我會(huì)通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐改進(jìn)工作態(tài)度,改善工作方法,提升工作實(shí)效。
    我認(rèn)為,今后的工作還應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn):一是加強(qiáng)管理,通過(guò)規(guī)范化管理達(dá)到事半功倍的效果。二是注重服務(wù)水平的提高。有一句話說(shuō):“服務(wù)源自真誠(chéng)”。做到這一點(diǎn),才能夠達(dá)到“以我真誠(chéng)心,贏得客戶情”。三是進(jìn)一步做好營(yíng)銷(xiāo)方案,鎖定潛在消費(fèi)目標(biāo),加大宣傳,以點(diǎn)帶面,擴(kuò)大門(mén)店知名度。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十二
    的去充實(shí)完善自我。
    經(jīng)過(guò)兩堂課程的學(xué)習(xí),讓我對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理沙盤(pán)演練有了較初的認(rèn)識(shí)理解,同時(shí)也產(chǎn)生了興趣感。也許這只是感性認(rèn)識(shí),但我相信在今后的學(xué)習(xí)中會(huì)演變?yōu)槔硇哉J(rèn)識(shí),發(fā)生質(zhì)的變化,短暫的兩堂課給了我不一樣的起步開(kāi)端和感想。
    營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)主要負(fù)責(zé)協(xié)助ceo做好產(chǎn)品生產(chǎn)前的市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查,分析其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略。根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,輔助ceo在本地、區(qū)域、國(guó)內(nèi)、亞洲和國(guó)際市場(chǎng)中選擇符合企業(yè)戰(zhàn)略的目標(biāo)市場(chǎng),制定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃。同時(shí)在了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的情況下,負(fù)責(zé)與各部門(mén)溝通,在保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,協(xié)助ceo確定廣告投入費(fèi)用金額,按市場(chǎng)、產(chǎn)品登記廣告費(fèi)用,在選單時(shí)協(xié)助ceo選取與企業(yè)生產(chǎn)效率相匹配的訂單……這艱辛的任務(wù)需要一步一步走好的,成功是留給又準(zhǔn)備的人,一個(gè)開(kāi)端也是至關(guān)重要的,我們要有認(rèn)準(zhǔn)了就去做的熱情,不追風(fēng)不動(dòng)搖的定力,以快樂(lè)銘記逐日競(jìng)爭(zhēng)的樂(lè)趣!
    知己知彼百戰(zhàn)百勝,只有深入的了解熟練,才能從中掌握制勝的方法,一個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的演練模式、規(guī)則、流程需要我們?nèi)フ莆兆袷兀戳鞒桃?guī)章辦事。
    作為我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),我感到十分慶幸,我們是一只親密無(wú)間、團(tuán)結(jié)合作的隊(duì)伍。彼此合作所產(chǎn)生的愉悅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過(guò)了企業(yè)盈利所帶來(lái)的欣喜,我們?cè)诟叨群献鞯那闆r下,取得了傲人的成績(jī),我為自己的團(tuán)隊(duì)的成績(jī)而自豪。在第一次接觸erp沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)的模擬中,使我了解到經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)的不易。一個(gè)企業(yè)的生存和發(fā)展要考慮到多方面的綜合因素,要依靠部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合,這其中ceo起了相當(dāng)大的作用,一個(gè)企業(yè)是否能得到充分的發(fā)展,要取決于ceo的領(lǐng)導(dǎo)和決斷力,當(dāng)然也脫離不了其他人員的通力配合。
    在本次erp模擬中,使我體會(huì)最深的是在決定一件事情之前,一定要做好計(jì)劃,對(duì)內(nèi)外環(huán)境和有可能出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè),把可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。本來(lái)想在這次erp模擬中檢驗(yàn)一下自己的營(yíng)銷(xiāo)能力,主動(dòng)承擔(dān)了營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的工作,通過(guò)這幾年的模擬經(jīng)營(yíng),我覺(jué)得首先我的營(yíng)銷(xiāo)策略和思路是沒(méi)有問(wèn)題的,而決定的問(wèn)題出現(xiàn)在得不到現(xiàn)金的供應(yīng),每年都是在年底做好廣告的投入量后由于現(xiàn)金不足一再減少?gòu)V告的投入數(shù)量,導(dǎo)致市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位和訂單的丟失。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)暴露出我許多弱點(diǎn),為此我很感激我組成員對(duì)我的理解和支持,在各方面給予我的鼓勵(lì)和幫助,更要感謝藺老師的耐心指導(dǎo),雖然自己的表現(xiàn)的不夠盡如人意,但我從中有所收獲,了解了營(yíng)銷(xiāo)工作的內(nèi)容和職責(zé)及其企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程,我還是很滿足的,如果能夠有機(jī)會(huì)重來(lái),我一定會(huì)做的更好!
    在此,再一次感激所有幫助過(guò)我的老師和同學(xué)們!謝謝你們!
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十三
    今年地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。
    市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì),今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì),隨時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略。
    年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主,銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì)議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷(xiāo)售模式。
    **年的賓館銷(xiāo)售是水平的,即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成,做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi),并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植:今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè),其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會(huì)客戶個(gè),分銷(xiāo)單位戶。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口),并向社會(huì)上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
    僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路條。
    “知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中,夢(mèng)天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
    上半年部門(mén)人員充足,市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足,市場(chǎng)體系失效。
    市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨,他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
    與并賓館其他部門(mén)的配合比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
    “運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃并不是行銷(xiāo)計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷(xiāo)計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
    營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的擬定是來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷(xiāo)售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷(xiāo)售目標(biāo)為萬(wàn)年,費(fèi)用目標(biāo)為萬(wàn)年,渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)為條年,終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,人員配置為人。
    根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè)部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
    市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有:《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì)、品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
    為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十四
    遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店,在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展,為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用,帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
    遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司,完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。
    作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),在這一年以來(lái)主要完成了如下工作:
    一、參加公司有關(guān)會(huì)議,全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作,將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
    二、在公司成立之處,組織強(qiáng)有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品,多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查,并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案,適時(shí)進(jìn)行督促,長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤,監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
    四、有力實(shí)踐jdpowar流程,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理,提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
    五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
    六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核,客戶檔案的匯總和管理。
    七、反饋客戶意見(jiàn),與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
    八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),多次召開(kāi)會(huì)議,促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
    存在的不足:
    一、市場(chǎng)尚有很大的空間,應(yīng)進(jìn)一步積極把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求,及時(shí)與廠家進(jìn)行溝通,更快地把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
    二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能。
    三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩,需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
    以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十五
    一轉(zhuǎn)眼,來(lái)****有限公司已經(jīng)過(guò)了大半年了?;仡欉@9個(gè)月以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的大半年的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的*臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識(shí)和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
    通過(guò)半年來(lái)不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)銷(xiāo)售人員的知識(shí)面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此,通過(guò)這9個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。以下我想說(shuō)二個(gè)方面:
    一、在產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)方面。
    2)公司知識(shí)方面:深入了解本公司和其他競(jìng)爭(zhēng)廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水*、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
    3)客戶需要方面:了解客戶的購(gòu)買(mǎi)心理、購(gòu)買(mǎi)層次、及對(duì)產(chǎn)品的基本要求。
    4)市場(chǎng)知識(shí)方面:了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)向和變化、顧客購(gòu)買(mǎi)力情況,進(jìn)行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場(chǎng)分析。
    5)專業(yè)知識(shí)方面:進(jìn)一步了解與熱熔膠有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識(shí),方便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
    6)服務(wù)知識(shí)方面:了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。
    二、銷(xiāo)售能力方面。
    1)工作中的心里感言。
    謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的*臺(tái),通過(guò)和大家一起工作的機(jī)會(huì),讓我從大家身上學(xué)了不少的銷(xiāo)售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長(zhǎng)起來(lái)。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。
    2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
    銷(xiāo)售員的一天應(yīng)該從清晨睜開(kāi)第一眼開(kāi)始,每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來(lái),然后以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒(méi)有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比誠(chéng)信,比服務(wù)。
    3)客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個(gè)客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
    4)自己工作中的不足。
    通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累,整體上對(duì)自己的業(yè)績(jī)是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢(shì),還有對(duì)自己現(xiàn)有的市場(chǎng)區(qū)域表現(xiàn)的沒(méi)有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),能更好的為自己以后的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和開(kāi)展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷(xiāo)售技巧。
    20xx年的展望及規(guī)劃:
    20xx馬上就要過(guò)去,雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來(lái)臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會(huì)有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過(guò)程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷(xiāo)售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開(kāi)展工作。
    第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識(shí),協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
    第二,意識(shí)上:無(wú)論在熱熔膠產(chǎn)品的銷(xiāo)售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識(shí)的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢(shì)、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處,學(xué)會(huì)謙虛,學(xué)會(huì)與上級(jí)、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。
    第三,業(yè)務(wù)上:首先規(guī)劃好自己的市場(chǎng)區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過(guò)了解客戶的資料、興趣愛(ài)好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次要看重市場(chǎng)行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè),這些行業(yè)的發(fā)展空間相對(duì)更廣;利潤(rùn)空間相對(duì)更高。再次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間,提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及要面臨的問(wèn)題。提前預(yù)測(cè),為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
    最后,在這新年來(lái)臨之際,祝公司未來(lái)發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十六
    幾年前,我曾結(jié)合自身從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作近二十年的經(jīng)歷寫(xiě)過(guò)多篇有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的文章,后來(lái)許多媒體和機(jī)構(gòu)不知出于什么目的去頭轉(zhuǎn)尾進(jìn)行了轉(zhuǎn)載,有時(shí)想想,他們也太不尊重作者的心血和勞動(dòng)了,但一想到文章出來(lái)后在社會(huì)上有較大的反響,能幫助更多各行各業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)指點(diǎn)迷津,心情還是釋然的。這段時(shí)間來(lái),廣州、西安等地一些企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)來(lái)到我們藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)咨詢或請(qǐng)教,在所談所聊中,發(fā)現(xiàn)他們對(duì)自身的定位仍舊很模糊,不妨把以往的原創(chuàng)文章拿出來(lái)整理,再與他們共勉,其實(shí)在我看來(lái),如果能做到以下幾條,營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就真正的成熟了。
    形成一個(gè)共識(shí)。
    如果說(shuō)企業(yè)老板是戰(zhàn)略決策者的話,營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)則是方針制定、戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用的指揮者和實(shí)踐者。甚至更多時(shí)候,后者由于貼近市場(chǎng)更了解市場(chǎng)而承擔(dān)了決策者的角色。作為一名營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),在公司的發(fā)展戰(zhàn)略和品牌規(guī)劃上應(yīng)有自身獨(dú)到的見(jiàn)解,尤其與公司老板要在充分溝通基礎(chǔ)上統(tǒng)一思想,以保持市場(chǎng)理念和管理辦法的高度一致。
    應(yīng)該講,營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)由于經(jīng)常置身市場(chǎng),對(duì)產(chǎn)品的定位、機(jī)會(huì)創(chuàng)新、推廣有著敏銳感覺(jué)和獨(dú)到見(jiàn)解,而這些恰恰是制定經(jīng)營(yíng)方針、明確營(yíng)銷(xiāo)策略以及落實(shí)團(tuán)隊(duì)管理的具體表現(xiàn)。對(duì)上,要及時(shí)和老總溝通,以求得支持和幫助,對(duì)下,要善于求得團(tuán)隊(duì)理解并為之努力。
    無(wú)庸置疑,作為公司老板,他掌管全局,從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等多方面都要傾注心血,營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的職責(zé)就是如何把多年養(yǎng)成的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的綜合優(yōu)勢(shì)與老板的戰(zhàn)略意圖形成高度統(tǒng)一。
    切不可存在我來(lái)自市場(chǎng),我比老板更懂得市場(chǎng)和消費(fèi)心理,因而自以為是,我行我素,這樣不僅得不到老板相應(yīng)的支持,也換不來(lái)底下員工的真正理解。一旦遭遇不測(cè),那惹麻煩的首先就是自己。
    帶領(lǐng)一支團(tuán)隊(duì)。
    營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的靈魂和標(biāo)竿,除了自身的責(zé)任外,要具有全局和整體觀念,要站在一個(gè)高度來(lái)嚴(yán)格要求自己,而不能把自身等同于區(qū)域經(jīng)理,單槍匹馬、孤軍奮戰(zhàn),相反要在領(lǐng)會(huì)公司政策前提下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)步調(diào)一致認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。
    因此,作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)人,必須要有包容、寬闊的胸襟,即便自身能力很強(qiáng),也要講究團(tuán)結(jié)互助、共同奮斗。在對(duì)員工態(tài)度上,既要有鞭策更要有鼓勵(lì),碰到成績(jī)不張揚(yáng),因?yàn)槭袌?chǎng)變數(shù)很大,遭遇挫折不氣餒,試想,冬天即將過(guò)去,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?我們應(yīng)該明白人心都是肉做的,人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以,在具體工作中,不是一味的板起面孔壓任務(wù),而是想方設(shè)法如何凝聚人心,找出市場(chǎng)突破口。
    短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代,營(yíng)銷(xiāo)人往往是機(jī)械,被動(dòng)的族群,他們行為角色似乎就是靠打拼體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發(fā)展機(jī)會(huì)。但時(shí)代不同了,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉淀歷史的回聲,現(xiàn)今已是過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代,產(chǎn)品的高度同質(zhì)化、市場(chǎng)的趨同細(xì)分化常常使企業(yè)在冰與火的對(duì)決中找尋希望的窗口。
    中沒(méi)有也不想創(chuàng)造性的根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化調(diào)整策略,只是一味機(jī)械的執(zhí)行,有時(shí)甚至是盲從。
    一旦工作不順心,就立馬想到下一個(gè)港口,于是,跳槽就成為了必然。碰到這種情況,作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)應(yīng)該深刻了解營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)和洞察市場(chǎng)嚴(yán)峻的變化,從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度規(guī)劃好營(yíng)銷(xiāo)人的職業(yè)生涯,站在企業(yè)價(jià)值觀的角度實(shí)行“優(yōu)者上,平者讓,庸者下”的選拔措施,科學(xué)量化人才標(biāo)準(zhǔn),把報(bào)酬與績(jī)效緊密結(jié)合,同時(shí)多做幫教說(shuō)服工作,平時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則,鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。
    制定一套計(jì)劃。
    壓任務(wù)、壓指標(biāo),對(duì)于置身一線的營(yíng)銷(xiāo)人員來(lái)說(shuō),已是司空見(jiàn)慣了,基本上每年的業(yè)績(jī)指標(biāo)都要求遞增或翻番,而指標(biāo)的合理性常常是考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)真功夫的砝碼。
    訂得太高,違背客觀規(guī)律雖然能滿足老板盲目的虛榮,看似領(lǐng)導(dǎo)表面臉上有光,但市場(chǎng)人員明知道完不成實(shí)則畫(huà)餅充饑,就會(huì)不配合,有時(shí)就不惜手段采取低價(jià)串貨擾亂市場(chǎng),到頭來(lái)?yè)p害的還是自身的威信,今后要想再有話語(yǔ)權(quán)就難了。
    訂得太低,老總那里又交代不過(guò)去,滋長(zhǎng)了營(yíng)銷(xiāo)人的惰性,按部就班,不求上進(jìn)。因此,如何合理制定分解任務(wù)計(jì)劃,應(yīng)該在認(rèn)清市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)有產(chǎn)品銷(xiāo)售運(yùn)行中的真實(shí)情況,要心里明朗清楚才行。
    設(shè)定一個(gè)目標(biāo)。
    俗話說(shuō),有壓力才有動(dòng)力。產(chǎn)品上市,除了要有清晰的定位,要有一個(gè)遠(yuǎn)景目標(biāo)。藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為,營(yíng)銷(xiāo)工作中的每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié),都要根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理分解。
    因?yàn)橛辛四繕?biāo),我們的事業(yè)才有奔頭;有了目標(biāo),各項(xiàng)任務(wù)的`運(yùn)作才會(huì)不偏離航向,并隨時(shí)隨地加以修正和改進(jìn)。因此,根據(jù)目標(biāo),對(duì)每個(gè)階段、每個(gè)時(shí)期的業(yè)務(wù)進(jìn)行掌控和人員管理就非常重要,一旦弄不好,就會(huì)耽誤市場(chǎng)進(jìn)程。
    尋求一種方法成功,一定有方法。為什么有的產(chǎn)品在市場(chǎng)上風(fēng)聲水起,有的卻來(lái)也匆匆去也匆匆,過(guò)不多久就銷(xiāo)聲匿跡。這就是方法的魅力。
    營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)作為整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的靈魂,應(yīng)該站得高,看得遠(yuǎn),面臨同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,你的產(chǎn)品如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、團(tuán)隊(duì)如何提高積極性,需要找對(duì)找準(zhǔn)一種方法。尤其是營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),在面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),需要大膽在產(chǎn)品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創(chuàng)新性。
    比如,就醫(yī)藥保健品來(lái)說(shuō),許多產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣,對(duì)消費(fèi)者亦很難產(chǎn)生吸引力和新鮮感,相反,有個(gè)產(chǎn)品則突出差異化和獨(dú)創(chuàng)性,宣傳中提醒“補(bǔ)充活的鈣”,難道鈣還有死活之分?它的精明就在于充分利用了消費(fèi)者信息不對(duì)稱打了檫邊球。
    就補(bǔ)腎產(chǎn)品來(lái)說(shuō),大多針對(duì)男性,而廣東某制藥廠生產(chǎn)的補(bǔ)腎丸,它專門(mén)細(xì)分市場(chǎng)針對(duì)女性,而且是補(bǔ)充“女性三虛”:腎虛、血虛、氣虛。看,這就是超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特方法。
    這就好比在汽車(chē)市場(chǎng)上,奔馳汽車(chē)擁有“最尊貴”的定位,寶馬汽車(chē)擁有“最佳駕駛表現(xiàn)”的定位,現(xiàn)代汽車(chē)擁有“價(jià)格最低廉”的定位,而沃爾沃汽車(chē)則具有“最安全”的定位一樣。
    總結(jié)一套模式。
    的,比如前段時(shí)間,好記星、統(tǒng)一潤(rùn)滑油等市場(chǎng)火爆是因?yàn)檫\(yùn)用保健品營(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)武裝電子消費(fèi)類和民用消費(fèi)類行業(yè)從而取得了成功的典范。
    完善一套制度。
    建立一個(gè)品牌。
    營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)大致上也就是建立品牌的藝術(shù)。
    著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家、藍(lán)哥智洋機(jī)構(gòu)ceo于斐先生認(rèn)為,營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)要有把做產(chǎn)品上升到做品牌的認(rèn)識(shí)上來(lái)。
    眾所周知,當(dāng)接受產(chǎn)品市場(chǎng)推廣時(shí),它所具有的價(jià)值最多只是一個(gè)產(chǎn)品名稱,事實(shí)上,一個(gè)產(chǎn)品光有品牌名稱還不夠,重要的是,此品牌名稱所代表的意義是什么?它會(huì)喚起何種聯(lián)想、表現(xiàn)、期望?它可創(chuàng)造出何種程度的偏好?若只是徒具品牌名稱,終將走入歷史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
    作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),應(yīng)深刻體會(huì)到當(dāng)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作一個(gè)品牌時(shí),它就暗含著產(chǎn)品與顧客之間的關(guān)系,暗示顧客所期望的一組特制與服務(wù),由此,品牌忠誠(chéng)度是靠符合甚至超出顧客的期望,也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來(lái)的。由于所有公司員工、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商都可能對(duì)品牌經(jīng)驗(yàn)造成影響,品牌管理的挑戰(zhàn)便在于掌握所有品牌接觸的品質(zhì)。
    于斐先生,著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家,藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)ceo,中國(guó)十大杰出營(yíng)銷(xiāo)人,人民日?qǐng)?bào)社市場(chǎng)報(bào)等8家權(quán)威媒體和機(jī)構(gòu)認(rèn)定的“中國(guó)品牌建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者,團(tuán)中央中國(guó)光華科技基金會(huì)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,《中國(guó)證券報(bào)》特約品牌顧問(wèn),中國(guó)《品牌》雜志首席專家,清華大學(xué)高級(jí)工商管理總裁培訓(xùn)班導(dǎo)師,中國(guó)保健行業(yè)十大杰出經(jīng)理人,中國(guó)最具影響力營(yíng)銷(xiāo)策劃100人,中國(guó)國(guó)際健康科學(xué)研究院副理事長(zhǎng)。
    近二十年的營(yíng)銷(xiāo)生涯,成功服務(wù)過(guò)多個(gè)著名品牌,其領(lǐng)銜藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)是“中國(guó)管理咨詢行業(yè)最具影響力十大品牌”,現(xiàn)專業(yè)致力于品牌策劃、公關(guān)傳播、新聞營(yíng)銷(xiāo)、招商代理、市場(chǎng)推廣、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十七
    我是盈眾傳媒的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)李涌。我們公司主要的業(yè)務(wù)是汽車(chē)傳媒兼營(yíng)平面廣告,電視廣告等業(yè)務(wù)。我的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司新業(yè)務(wù)的開(kāi)展。7月14日我司與盈眾doing汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月15日我司與眾贏汽車(chē)俱樂(lè)部簽訂了項(xiàng)目合同。7月16日,我司與遠(yuǎn)航汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月17日我司與廈門(mén)盈眾汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同,負(fù)責(zé)廈門(mén)盈眾九周年慶的宣傳策劃。我司在未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)與汽車(chē)業(yè)務(wù)有關(guān)的公司的合作。
    任職期間不足之處:在項(xiàng)目合作過(guò)程中并未使合作伙伴的業(yè)務(wù)宣傳達(dá)到理想效果。針對(duì)這一問(wèn)題我今后會(huì)加強(qiáng)與合作公司間的循環(huán)合作,形成“從宣傳到業(yè)務(wù)服務(wù)”的鏈?zhǔn)椒?wù),使宣傳效果明顯改善。
    以上是我的述職報(bào)告,謝謝!
    酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十八
    營(yíng)銷(xiāo)策劃公司要注意一個(gè)中心,兩個(gè)基本點(diǎn)。一個(gè)中心就是企業(yè)利潤(rùn),兩個(gè)基本點(diǎn)就是靠人才,靠管理制度。圍繞一個(gè)中心就是做什么事情要出效益,做什么要有利于公司發(fā)展,如果就知道扣小錢(qián),公司遲早要關(guān)門(mén)。
    下面具體談?wù)勅瞬?。公司發(fā)展靠人才,只有不斷吸納新的人才,公司才能發(fā)展。在吸納人才的同時(shí),對(duì)于人才要挽留,公司要保證一定的穩(wěn)定性(做了這么長(zhǎng)時(shí)間的策劃才明白經(jīng)驗(yàn)的重要性,可惜大多數(shù)營(yíng)銷(xiāo)企劃公司靠一幫新人在摸索,層次怎么能提高。
    有的老總整天給你找小事做,就怕你拿工資的時(shí)候沒(méi)事情做,白拿她錢(qián),這種吝嗇心理居然也能存在21世紀(jì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中。給的錢(qián)一點(diǎn)點(diǎn),還把你當(dāng)油榨,走是遲早的事。
    管理制度靠體制,個(gè)人認(rèn)為人事兼財(cái)務(wù)——拓展部——策劃部——平面設(shè)計(jì)部——銷(xiāo)售部是最好的,給高工資用高素質(zhì)人才。拓展部最好要房地產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的,銷(xiāo)售最好要市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的。
    開(kāi)發(fā)商從初期開(kāi)發(fā)花重金請(qǐng)項(xiàng)目定位,如果是一個(gè)外行的人來(lái)做,即使把周邊所有的數(shù)據(jù)拿來(lái)了,那定位還是不會(huì)準(zhǔn)確,或者是表達(dá)不準(zhǔn)確。規(guī)劃、戶型、外立面、建筑基本知識(shí)不懂,那還給項(xiàng)目定什么位?策劃不一定文筆好,當(dāng)然要有一定的文筆基礎(chǔ),關(guān)鍵是那種平面把握和策劃思路,文筆好并沒(méi)什么用處的,優(yōu)美的文字用處不大,隨處也可以抄到。平面這行很靠天賦,會(huì)使用軟件但不懂平面設(shè)計(jì)的人我見(jiàn)多了。
    另外,管理要科學(xué),有的公司給人感覺(jué)管理很?chē)?yán),每天把你從被窩里趕起,比一般公司提前上班。但上了班后就沒(méi)人管了,由于疲勞運(yùn)作,工作熱情也不高,實(shí)在得不償失。上班走出去覺(jué)沒(méi)有過(guò)問(wèn),除了老板這個(gè)監(jiān)工之外,沒(méi)誰(shuí)可怕,這樣的低級(jí)管理可見(jiàn)一斑。其實(shí)只需要一個(gè)黑板,人員出去做什么寫(xiě)在上面,這樣就基本杜絕管理松懈問(wèn)題。