寫心得體會是對自己的一種審視和梳理,可以幫助我們更好地認(rèn)識和提高自己。寫心得體會時,可以請教他人的意見和建議,多聽取他人的反饋和觀點。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,希望能夠給大家提供一些啟發(fā)和思路。通過閱讀這些范文,我們可以更好地理解和掌握寫作心得體會的技巧和方法。希望大家一起來看看這些范文,相互學(xué)習(xí)和交流。
寒假去肯德基打工心得體會篇一
第一段:引言(150字)。
肯德基作為全球著名的快餐連鎖品牌,是許多年輕人選擇打工的目的地之一。我在高中期間,也曾在一家肯德基分店打過工。通過與顧客打交道,學(xué)習(xí)如何處理復(fù)雜的訂單,以及與團隊合作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中,我將分享我在肯德基打工的心得體會。
第二段:溝通與團隊合作(250字)。
在肯德基打工的過程中,我發(fā)現(xiàn)溝通和團隊合作是至關(guān)重要的。一個高效的團隊必須具備良好的溝通能力,這包括及時交流信息、互相傾聽、明確任務(wù)并共同努力完成任務(wù)。在繁忙的快餐服務(wù)環(huán)境中,這點尤為重要。通過與隊友密切配合,我們能夠更快地處理客人的訂單,減少等待時間,提高客戶滿意度。此外,團隊合作也有助于減輕個人壓力,讓工作變得更加容易和愉快。
第三段:責(zé)任與承諾(250字)。
在快餐行業(yè),對工作有責(zé)任心和承諾是非常關(guān)鍵的素質(zhì)。通過肯德基打工,我學(xué)會了珍視承諾并履行責(zé)任。工作期間,我們必須保證食物的質(zhì)量和衛(wèi)生,確保符合肯德基的標(biāo)準(zhǔn)。同時,我們還要確保在快速繁忙的環(huán)境下,將食物準(zhǔn)時送到客人手中。這需要高度的責(zé)任感和承諾。在經(jīng)歷了繁忙的服務(wù)時段后,我感受到了履行自己責(zé)任和承諾的成就感,這種體驗對我個人的成長和職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
第四段:應(yīng)對挑戰(zhàn)(250字)。
快餐行業(yè)的工作環(huán)境往往充滿挑戰(zhàn),而我們作為員工,也要有良好的應(yīng)對能力。我們經(jīng)常面臨快速變化的訂單、客戶抱怨、高峰期的壓力等。在這種情況下,我們需要保持冷靜、靈活和適應(yīng)能力,快速解決問題并提供滿意的解決方案。我曾經(jīng)碰到過一個訂單出錯的情況,客戶非常氣憤,但是通過耐心地與他進行溝通,并及時糾正錯誤,最終成功解決了問題,贏得了客戶的諒解和對肯德基的信任。這種經(jīng)驗教會了我如何在壓力下保持冷靜,快速應(yīng)對問題。
第五段:個人成長(300字)。
通過在肯德基工作,我不僅學(xué)到了如何處理訂單、與顧客溝通和團隊合作的技巧,還在個人成長方面受益匪淺。在這個過程中,我學(xué)到了時間管理、有效溝通、處理壓力等重要的生活技能。此外,我也明白到,無論工作職位如何,我們都應(yīng)該用心對待,并盡力做到最好??系禄蚬そ?jīng)歷也讓我更加珍視工作和收入的重要性,催促著我要為自己的未來努力更加努力。通過這段工作經(jīng)歷,我對整個餐飲行業(yè)有了更深入的了解,并對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。
總結(jié)(100字)。
肯德基打工的經(jīng)歷給予了我許多寶貴的經(jīng)驗與體會。通過溝通與團隊合作、承諾與責(zé)任、應(yīng)對挑戰(zhàn)以及個人成長,我明白了工作中的重要性以及如何通過努力實現(xiàn)個人目標(biāo)。這段打工經(jīng)歷不僅讓我對自己的職業(yè)生涯有了更強烈的動力,也讓我對餐飲行業(yè)有了更深刻的理解和認(rèn)識。作為一個從肯德基打工中得到了很多的人,我對這段經(jīng)歷充滿了感激之情。
寒假去肯德基打工心得體會篇二
第一段:引言(200字)。
我曾在肯德基打工了一段時間,這段經(jīng)歷給了我許多思考和收獲。肯德基是一家全球知名的快餐連鎖品牌,其擁有豐富的工作機會吸引了許多學(xué)生和年輕人。在這段時間里,我學(xué)到了許多關(guān)于團隊合作、工作紀(jì)律和客戶服務(wù)的重要性。我相信這些寶貴的經(jīng)驗將會對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
第二段:團隊合作(200字)。
在肯德基,團隊合作是最重要的核心價值之一。在工作期間,我們需要與其他員工緊密協(xié)作,以確保順利完成工作任務(wù)并為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每個工作崗位都有明確的職責(zé)和目標(biāo),但我們必須相互依賴和支持才能夠有效地完成工作。我學(xué)到了傾聽他人的觀點和意見,并與他人進行良好的溝通是成功團隊合作的關(guān)鍵。無論是在繁忙的午餐時段還是在高峰期,充滿活力和相互配合的團隊精神總能夠幫助我們克服工作上的各種挑戰(zhàn)。
第三段:工作紀(jì)律(200字)。
在肯德基工作要求具備高度的工作紀(jì)律。嚴(yán)格按照公司的操作規(guī)程進行工作,確保食品質(zhì)量和食品安全是至關(guān)重要的。我發(fā)現(xiàn)遵循規(guī)則和程序不僅使工作更加高效,而且能夠減少人為錯誤和意外發(fā)生的可能性。另外,良好的工作紀(jì)律還表明對工作的認(rèn)真態(tài)度和職業(yè)道德。在面對繁重的工作量和壓力時,我學(xué)到了如何保持冷靜和專注,避免分心,從而提高自己的工作效率。
第四段:客戶服務(wù)(200字)。
在肯德基,提供出色的客戶服務(wù)是我們的首要任務(wù)之一。這意味著不僅要向客戶提供美味的食品,還要提供愉快和舒適的用餐環(huán)境。我們接受了專業(yè)的培訓(xùn),學(xué)習(xí)如何與客戶進行有效的溝通和交流。我學(xué)會了傾聽客戶的需求和意見,并且盡力滿足他們的期望。這段經(jīng)歷教會了我懂得如何在繁忙的環(huán)境中保持耐心和友善,無論客戶的態(tài)度如何,我們都應(yīng)該以微笑和關(guān)懷回應(yīng)。
第五段:總結(jié)(200字)。
通過在肯德基的打工經(jīng)歷,我深刻理解到團隊合作、工作紀(jì)律和客戶服務(wù)對于職業(yè)生涯的重要性。這些經(jīng)驗使我更好地認(rèn)識了自己,提高了自己的溝通能力,鍛煉了處理問題的能力。這段經(jīng)歷還讓我意識到要取得成功,除了個人努力,與他人合作和相互支持也是至關(guān)重要的。我相信這些寶貴的心得和體會將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。無論我將來選擇從事何種職業(yè),我都會牢記這段經(jīng)歷中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗,時刻保持謙遜、勤奮和真誠的態(tài)度,為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
寒假去肯德基打工心得體會篇三
寒假過去了,我也度過了一個不一樣的假期。這個假期,我有一個特別的選擇——去肯德基工作。這首次體驗給了我很多啟示和收獲。
第一段:選擇肯德基的初衷。
每年寒假,許多學(xué)生都會去考慮找點兼職打打工,不錯,也能學(xué)到不少東西。但是,我只想選擇一個不一樣的兼職。因為,我相信肯德基這樣的企業(yè)肯定會對我有很大的啟迪與幫助,有助于我提升自我,確定未來的方向。
第二段:入職及崗位職責(zé)。
剛?cè)肼毜臅r候,我是一個排隊點單的柜員,我的主要工作就是在顧客點完單后給他們遞上盤子和餐具。
接下來幾天的工作主要是巡視整個餐廳,幫各個崗位的伙計洗碗、收拾桌子、處理食品等系列工作。以后幾天,我從柜員崗位轉(zhuǎn)到餐制工作崗位,這個崗位的工作就是制作漢堡、薯條等美食。通過這些工作,我學(xué)習(xí)到了很多餐飲的相關(guān)知識,例如用料、制作等。
第三段:與顧客交流。
肯德基的經(jīng)營理念非常的生動,可以憑借簡單的交流(除了服務(wù)外)就能讓顧客有很好的體驗。因此,我每天上班都要積極與顧客交流,對顧客的要求一一聽取,并適時提出建議和解答。
就在我忙前頭一直與顧客交流的時候,發(fā)現(xiàn)大家真的很開心,他們很高興能夠得到這樣的服務(wù),同時,這些積極向上的情緒也激勵著我,在做好自己的工作與服務(wù)的同時,努力去傳遞肯德基這個品牌所包含捆綁著的陽光和快樂。
第四段:小團隊合作。
我不再是一個人來工作,大家都在同一個餐廳開心的努力著。一下子,我們變成了一個小團隊,團隊里每個成員都互相協(xié)作來完成市場的開拓和其他任務(wù)。一個團隊里,每個人都十分親密,配合的十分默契,讓我大開眼界。這樣的合作不僅讓我在職場上培養(yǎng)了團隊合作精神,也讓我感覺到人與人之間的合作,信任以及齊心協(xié)力非常重要。
第五段:總結(jié)與回顧。
時間過得非常快,一個月的肯德基體驗也悄然結(jié)束。這個寒假里,在肯德基的工作讓我懂得了不止是實際的職場經(jīng)驗,還有各個方面的數(shù)字化體驗,營銷、品牌及很多其他的方面。如果沒有這樣的機會,我可能不會像現(xiàn)在這樣很快上手打開電腦使用或者了解市場上消費者需求的變化。
在肯德基的日子特別充實,給我?guī)砹撕芏喔淖?。每天都能夠有與不同的人打交道,每天都在做不同的事。而這些都是我值得借鑒的。我將會把這些經(jīng)驗刻在心頭,希望它們能夠在未來的工作和學(xué)習(xí)中給我?guī)砀嗟膯⑹竞统砷L。
寒假去肯德基打工心得體會篇四
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。20xx年寒假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程。
通過肯德基面試后,我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
工作體會。
要注重細(xì)節(jié)。
在這里我明白了肯德基為什么會這么成功,因為他注重每一個細(xì)節(jié)。每次要到崗位上去,第一件事就是洗手,當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時,請你洗手,肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。當(dāng)員工要拖大廳的地板時,一定要擺一個標(biāo)識物“小心地滑”,防止顧客不知情而滑倒。下雨時會準(zhǔn)備好傘套,解決了顧客在吃東西時不知道怎么處理雨傘的麻煩。旁邊有專門給嬰兒做的椅子,讓剛生下嬰兒的媽媽盡情的用餐······要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。
肯德基每一個食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點小的偏差,他都會認(rèn)為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味,每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經(jīng)理反映,怎么這次的冰激凌很甜啊,經(jīng)理向配冰激凌的詢問,原來配冰激凌的記錯的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起來很甜,經(jīng)理趕快廢棄那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顧客道歉。
我不禁感嘆這些顧客真厲害,連這都吃的出來差異。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學(xué)機械的,要是設(shè)計機器不嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)重的可能就會帶來人員傷亡了。
要自我提高。
記得剛剛上班的那幾天,每次下班后我都會看自己抄的制作筆記,想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤,哪個東西的制作流程我還不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。這也讓我知道了一個對于新人的職場原則,雖然你是新人,前輩們開始會原諒你所犯得錯誤,但請你盡量不要犯第二次,因為在工作中大多都是團隊合作,你的失誤會影響這個團隊的工作情緒,難免別的工作伙伴會責(zé)怪你,你怎么連這個都做不好。我就曾經(jīng)被說過,這個你也做不好,那個你也做不好,你到底會做什么,當(dāng)時我一臉的無趣了,才知道在學(xué)校我們都是被保護著,即是我們一再的不懂,老師都會細(xì)心的講解給我們聽,但在社會就不會,別人不會一味的遷就你,社會是殘酷的,所以我們要不斷的努力,還有就是看你是否堅持。
遇到困難要堅持。
因為在工作中人都難免會犯錯誤,那旁人一定會批評你,你是虛心接受還是甩手不干了,這個就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。要是你不能接受別人的批評調(diào)整自己的心態(tài),遇到這點小挫折就放棄了,你就放棄了一次可以讓你提高的機會,這次機會也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷,那么就可以說你親手丟棄了你的成功。
總結(jié)。
這次我社會實踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對待,因為開始應(yīng)聘肯德基的時候我認(rèn)為我完全可以隨便就做好,根本沒有很用心的去復(fù)習(xí)那些制作流程資料,等到自己去做的時候就頭腦中就不確定了,只有去問師傅了,并暗暗對自己說每次上班前一定要復(fù)習(xí)一遍,直到自己熟記。
從中我增加了社會經(jīng)驗,也意識到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不斷的努力。
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寒假去肯德基打工心得體會篇五
肯德基是全球著名的快餐連鎖品牌之一,擁有許多分店。作為一個大學(xué)生,我決定在暑假期間去肯德基打工,主要是為了獲得實踐經(jīng)驗、鍛煉自己的能力,并能夠在暑假賺取一些零花錢。在這段時間的工作中,我學(xué)到了很多,也有了一些體會和心得,下面將和大家分享。
第二段:學(xué)到的技能和經(jīng)驗。
在肯德基打工期間,我學(xué)到了很多實用的技能和經(jīng)驗。首先是團隊合作能力。在肯德基這樣的快餐店,高效的團隊合作是非常重要的,因為每天都有大量的訂單需要處理。通過與其他員工密切合作,我學(xué)會了如何與不同性格和能力的人合作,并共同完成工作任務(wù)。其次是溝通技巧。在與客人接觸中,我學(xué)會了如何與人進行有效的溝通,傾聽他們的需求并給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。我發(fā)現(xiàn),良好的溝通能力能夠讓我更好地服務(wù)客人,并且在處理問題時更加得心應(yīng)手。
第三段:工作中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略。
在肯德基打工過程中,我也遇到了一些挑戰(zhàn),但通過不斷努力和總結(jié),我找到了應(yīng)對策略。第一個挑戰(zhàn)是工作壓力。由于肯德基的工作量大,有時工作壓力會非常大。為了應(yīng)對這個問題,我學(xué)會了合理安排時間,充分利用休息時間來恢復(fù)精力,同時與同事們分享壓力并彼此支持。第二個挑戰(zhàn)是工作效率。在繁忙的工作環(huán)境中,高效率的工作能夠更好地完成任務(wù)。為了提高工作效率,我努力學(xué)習(xí)并掌握各種操作技巧,并與同事們相互學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗,不斷提高自己的工作效率。
第四段:對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展的思考。
肯德基打工讓我對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展有了更深入的思考。在短暫的打工經(jīng)歷中,我體會到了快餐行業(yè)的快節(jié)奏和高強度,也明白了售后服務(wù)的重要性。在與各種客戶接觸的過程中,我逐漸認(rèn)識到,不僅要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,還要注重客戶體驗,為客戶提供更好的服務(wù)。這讓我深刻地意識到,一個人的職業(yè)道路不僅需要具備專業(yè)知識和技能,還需要具備良好的服務(wù)意識和人際交往能力,因為客戶是職業(yè)成功的關(guān)鍵。此外,通過與同事和上級的交流,我意識到良好的人際關(guān)系和職業(yè)發(fā)展之間的密切關(guān)系。一個和諧、積極向上的工作環(huán)境能夠激勵個人更好地發(fā)展,也有助于實現(xiàn)個人的職業(yè)目標(biāo)。
第五段:總結(jié)和收獲。
在這段肯德基打工的經(jīng)歷中,我不僅學(xué)到了很多實用的技能和經(jīng)驗,也對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展有了更深入的認(rèn)識。我明白了團隊合作和溝通技巧的重要性,也學(xué)會了應(yīng)對工作壓力和提高工作效率的方法。通過與客戶和同事的交流互動,我認(rèn)識到良好的服務(wù)意識和人際交往能力對職業(yè)發(fā)展的重要性。這段經(jīng)歷使我更加成熟和自信,并為以后的職業(yè)生涯打下了堅實的基礎(chǔ)。我相信,通過不斷地實踐和學(xué)習(xí),我一定能夠在職業(yè)道路上取得更大的成功。
寒假去肯德基打工心得體會篇六
今年的暑假我過得非常有意義,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。
在這次社會實踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
這次實踐讓我知道,社會和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!
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寒假去肯德基打工心得體會篇七
寒假期間,許多同學(xué)都會選擇在家休息或出游,而我的寒假卻有些與眾不同。我選擇了到肯德基實習(xí),了解餐飲行業(yè)的工作方式和文化,也體驗了自己從事服務(wù)行業(yè)的感受。在這段時間里,我得到了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段:對工作的認(rèn)識和貢獻。
在這個餐廳的一切都有秩序而且規(guī)矩,比如要講究衛(wèi)生,要按照指定的流程操作等。我認(rèn)為這是為了使餐廳能夠有規(guī)律地經(jīng)營,為顧客提供更加方便和高品質(zhì)的服務(wù)。因此,我非常注重每一個環(huán)節(jié)的操作,從清洗餐具到點單等。我覺得自己在這段時間里對餐廳作出了貢獻,并且也學(xué)會了很多專業(yè)術(shù)語和操作技巧。
第三段:對市場變化的了解。
隨著科技的進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及,人們的生活方式開始發(fā)生了變化。人們對餐飲行業(yè)也有了新的認(rèn)知和要求。在這種情況下,餐廳必須不斷地改進自己的服務(wù)和產(chǎn)品才能適應(yīng)市場的變化。在這段時間里,我和同事們一起努力,總結(jié)經(jīng)驗,了解市場變化,尋找新的發(fā)展機會。
第四段:對團隊合作的認(rèn)識。
在這家肯德基餐廳里,我體會到了團隊合作的重要性。只有大家齊心協(xié)力,才能夠順利地完成自己的工作,并且為顧客提供滿意的服務(wù)。在大家共同努力下,整個餐廳的環(huán)境變得更加愉快和輕松。我覺得這是一個非常有價值的體驗,也加深了我的領(lǐng)悟。
第五段:收獲和展望。
通過這次在肯德基的實習(xí),我不僅了解了餐飲行業(yè)的操作流程和文化,還通過具體的實踐體驗和團隊合作,學(xué)會了許多經(jīng)驗和技能。這對我的發(fā)展和未來也有很大的幫助。未來,我還會繼續(xù)努力,爭取在自己的領(lǐng)域上有所突破,為自己的夢想努力奮斗。
寒假去肯德基打工心得體會篇八
在現(xiàn)在社會,報告十分的重要,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編收集整理的寒假肯德基打工實習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今年的寒假時間有點長,20xx年1月17日,我秉著學(xué)習(xí)的態(tài)度,正式來到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學(xué)專業(yè)沒有什么關(guān)系,但我還是在觀察肯德基的管理,學(xué)習(xí)他們在管理上的優(yōu)點和先進之處,發(fā)現(xiàn)缺點。以和自己所學(xué)專業(yè)掛鉤,最終達到實踐的目的。
現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個字母幾乎無處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規(guī)模之大,影響之強烈。我利用這個假期,力爭參與實踐,更深一步了解社會和所學(xué)專業(yè)的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會,觀察肯德基的管理和制度,取其所長,棄其所短。
現(xiàn)在,我就將我所看到的優(yōu)缺點總結(jié)出來。
優(yōu)點:
一,采用先進的管理制度和設(shè)備(肯德基采用刷卡計時器,以便了解每位員工的上下班和休息時間,避免人工計時的錯誤和舞弊現(xiàn)象)。
二,以社會大背景為基礎(chǔ)(當(dāng)今社會,提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評分,而且第一名有現(xiàn)金獎勵。這樣一來,縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是,家文化增強了員工的團隊合作精神和責(zé)任感,為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。
三,優(yōu)秀員工可以通過日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級,店長,經(jīng)理,經(jīng)理助理,店務(wù),店長是肯德基總公司指派的,其他幾個管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié),更可以了解所提升者的表現(xiàn),從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。
四,星級訓(xùn)練員,(只要你有好的表現(xiàn),每名員工都有可能成為星級訓(xùn)練員,星級訓(xùn)練員的要求就是可以標(biāo)準(zhǔn)操作肯德基每個區(qū)域的工作,星級訓(xùn)練員之后就可以進入管理層了)。
五,標(biāo)準(zhǔn)(肯德基的標(biāo)準(zhǔn)很多,而且每個區(qū)域有各自的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)保證了肯德基"為客瘋狂"的口號,保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務(wù)的態(tài)度,更深一步來說,保證了顧客的每一分錢的價值)。
六,時間條(可能不是內(nèi)部員工,不會知道時間條是什么東西,時間條也是一種保障,肯德基食品質(zhì)量和安全的保障,每種半成品和成品都要寫時間條,標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以保證食品的質(zhì)量和安全,為客負(fù)責(zé),為客瘋狂)。
缺點:
一,排班表(雖然店內(nèi)會提前一周貼出一張時間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經(jīng)理會根據(jù)這張時間表來排出下周的班表。但是,請注意,誰能知道這一周內(nèi)會有什么事情發(fā)生?而且肯德基的請假制度很嚴(yán),要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表,不太人性化)。
二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當(dāng)不合理的地方,學(xué)生每小時7塊錢(沒保險),兼職每小時8塊7(沒保險),全職每小時7塊(有保險),我一直沒弄明白,無論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強度也是相同的,唯一不同的是能提供的時間和個人身份。如果由于一個是學(xué)生,一個不是,而發(fā)不同的工資,那不是歧視學(xué)生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時的工資不同?而且,三險一薪體現(xiàn)在哪里?勞動合同根本沒有提到。而且,每個肯德基店的客流量和營業(yè)額是不同的,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態(tài)完全不同。所以,我覺得可以根據(jù)每個店的營業(yè)額,發(fā)給員工獎金,這樣可以激勵員工,對員工來說,也是一種動力)。
三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間,確實少了點,本來吃飯的時間已經(jīng)不固定了,15分鐘的時間,用于吃飯,對員工的身體,尤其是胃來說,是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學(xué)習(xí)管理的學(xué)生。在肯德基打工,對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假,我切身實踐社會之中,看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關(guān)系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
總之,這次寒假的社會實踐相當(dāng)有意義,讓我明白了許多在書本中學(xué)不到的東西。
寒假去肯德基打工心得體會篇九
本人從寒假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計結(jié)合起來講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。肯德基對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因為在生產(chǎn)運作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
寒假去肯德基打工心得體會篇十
作為一個肯德基餐廳的員工,我有幸有機會參與這個國際連鎖快餐品牌的運營。盡管這個職位可能被人們看作是簡單平凡的,但是在這段時間里我深深地體會到了餐廳行業(yè)的艱辛和挑戰(zhàn)。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,我學(xué)到了很多知識和技能,并獲得了珍貴的人生經(jīng)驗。以下是我在肯德基餐廳打工期間的心得體會。
第二段:團隊合作的重要性。
肯德基餐廳是一個高度依賴團隊合作的工作地方。每個員工都有自己的職責(zé),但是只有當(dāng)大家緊密協(xié)作時,才能保證餐廳的順利運營。我學(xué)會了如何與不同背景的人合作,在面對高峰期時保持冷靜和專注。團隊合作不僅是為了完成工作任務(wù),更是培養(yǎng)了我與他人溝通、分享和傾聽的能力。
第三段:細(xì)致管理的重要性。
在餐廳行業(yè),細(xì)致管理是成功的關(guān)鍵之一。每個員工都需要時刻注意細(xì)節(jié),確保食物的質(zhì)量和安全。從備料到烹飪,從清潔到客戶服務(wù),每個步驟都需要嚴(yán)格按照規(guī)定進行。我學(xué)會了接受監(jiān)管和指導(dǎo),盡可能地遵守流程和規(guī)定。只有通過細(xì)致管理,才能提供高品質(zhì)的服務(wù)和滿足顧客的需求。
第四段:處理壓力的能力。
餐廳行業(yè)是一個高壓的工作環(huán)境,員工需要在快節(jié)奏和繁忙的環(huán)境下工作。我學(xué)會了如何在壓力下保持冷靜,有效地處理各種問題。面對急單、客戶不滿或者突發(fā)狀況,我學(xué)會了分析和解決問題,并保持積極的態(tài)度。這種處理壓力的能力不僅在工作中有幫助,也對我個人的成長起到了積極的影響。
第五段:個人成長和職業(yè)發(fā)展。
通過在肯德基餐廳的打工經(jīng)歷,我的個人成長得到了很大的提升。我學(xué)會了聆聽他人的建議和意見,并將其轉(zhuǎn)化為自己的行動。我也學(xué)會了如何與顧客進行有效的溝通和交流,更好地理解他們的需求。此外,通過實踐和自主學(xué)習(xí),我對餐廳經(jīng)營和管理有了更深入的了解,這為我今后的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
打工經(jīng)歷讓我深刻地意識到了肯德基餐廳的獨特之處,以及餐廳行業(yè)的挑戰(zhàn)。團隊合作、細(xì)致管理、處理壓力和個人成長成為我在這段經(jīng)歷中的重要收獲。這些經(jīng)驗不僅對我當(dāng)前的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響,也為我將來的人生道路打下了堅實的基礎(chǔ)。無論在哪個行業(yè),我都將銘記這段寶貴的經(jīng)歷,并將其運用到以后的職業(yè)生涯中。有機會在這樣一個國際品牌工作真是一種幸運,我相信這段經(jīng)歷將在我人生的旅途中發(fā)揮重要作用。
寒假去肯德基打工心得體會篇十一
最近有位大學(xué)生去肯德基打工,她發(fā)現(xiàn)這份工作不僅讓她掙到了一筆生活費,還讓她體驗到了很多經(jīng)驗和啟示。她的經(jīng)歷說明了一個重要的問題:在校大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會通過打工來提升自己的技能和承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。
這位學(xué)生第一次到肯德基時,感到有些緊張和擔(dān)心。肯德基的工作環(huán)境非常不同于她過去所在的校園生活。她被分配到了廚房和前臺接待工作,需要學(xué)會如何操作設(shè)備、如何處理訂單和向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。然而,通過努力和耐心,她很快就適應(yīng)了這份工作。
這位學(xué)生認(rèn)為,打工是一種很好的學(xué)習(xí)和成長機會。她在肯德基里學(xué)到了很多關(guān)于團隊合作、客戶服務(wù)和時間管理的知識。同時,她還學(xué)會了如何快速解決問題和熟練地應(yīng)對突發(fā)狀況。尤其是在高峰期,她需要快速處理訂單并保持冷靜。
這份工作對這位學(xué)生的經(jīng)濟狀況也起了幫助。她每個月從肯德基得到了一筆可觀的工資,這讓她可以自己購買一些生活必需品和為自己的未來做一些儲蓄。此外,她了解到在肯德基工作的好處也包括享受折扣購買食品。
第五段:打工的總結(jié)和建議。
在這些經(jīng)歷之后,這位學(xué)生認(rèn)為打工對于大學(xué)生來說是非常重要的。下面是她的建議:
首先,在尋找打工機會時應(yīng)該慎重考慮,選擇適合自己的崗位;
其次,在工作中注意學(xué)習(xí)和成長,應(yīng)該把這份工作看做自己的實踐平臺;
最后,工作的獲益不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟上,還表現(xiàn)在個人素質(zhì)的提高之中。
作為一項兼職工作,“肯德基打工”或其它工作都存在一些缺點,如耗費時間、降低學(xué)習(xí)效率,但是,在適當(dāng)?shù)那闆r下,它有利于大學(xué)生的全面性發(fā)展。
寒假去肯德基打工心得體會篇十二
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。20xx年寒假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
通過肯德基面試后,我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的`,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
在這里我明白了肯德基為什么會這么成功,因為他注重每一個細(xì)節(jié)。每次要到崗位上去,第一件事就是洗手,當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時,請你洗手,肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。當(dāng)員工要拖大廳的地板時,一定要擺一個標(biāo)識物“小心地滑”,防止顧客不知情而滑倒。下雨時會準(zhǔn)備好傘套,解決了顧客在吃東西時不知道怎么處理雨傘的麻煩。旁邊有專門給嬰兒做的椅子,讓剛生下嬰兒的媽媽盡情的用餐······要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。
肯德基每一個食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點小的偏差,他都會認(rèn)為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味,每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經(jīng)理反映,怎么這次的冰激凌很甜啊,經(jīng)理向配冰激凌的詢問,原來配冰激凌的記錯的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起來很甜,經(jīng)理趕快廢棄那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顧客道歉。
我不禁感嘆這些顧客真厲害,連這都吃的出來差異。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學(xué)機械的,要是設(shè)計機器不嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)重的可能就會帶來人員傷亡了。
記得剛剛上班的那幾天,每次下班后我都會看自己抄的制作筆記,想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤,哪個東西的制作流程我還不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。這也讓我知道了一個對于新人的職場原則,雖然你是新人,前輩們開始會原諒你所犯得錯誤,但請你盡量不要犯第二次,因為在工作中大多都是團隊合作,你的失誤會影響這個團隊的工作情緒,難免別的工作伙伴會責(zé)怪你,你怎么連這個都做不好。我就曾經(jīng)被說過,這個你也做不好,那個你也做不好,你到底會做什么,當(dāng)時我一臉的無趣了,才知道在學(xué)校我們都是被保護著,即是我們一再的不懂,老師都會細(xì)心的講解給我們聽,但在社會就不會,別人不會一味的遷就你,社會是殘酷的,所以我們要不斷的努力,還有就是看你是否堅持。
因為在工作中人都難免會犯錯誤,那旁人一定會批評你,你是虛心接受還是甩手不干了,這個就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。要是你不能接受別人的批評調(diào)整自己的心態(tài),遇到這點小挫折就放棄了,你就放棄了一次可以讓你提高的機會,這次機會也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷,那么就可以說你親手丟棄了你的成功。
這次我社會實踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對待,因為開始應(yīng)聘肯德基的時候我認(rèn)為我完全可以隨便就做好,根本沒有很用心的去復(fù)習(xí)那些制作流程資料,等到自己去做的時候就頭腦中就不確定了,只有去問師傅了,并暗暗對自己說每次上班前一定要復(fù)習(xí)一遍,直到自己熟記。
從中我增加了社會經(jīng)驗,也意識到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不斷的努力。
寒假去肯德基打工心得體會篇十三
肯德基是一家著名的快餐連鎖店,它為消費者提供著美味的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而對于一些學(xué)生來說,打工是一種自我提升和賺取零花錢的好方式。作為一名曾在肯德基打工的學(xué)生,我不僅享受著一份收入,還學(xué)會了許多重要的技能。在這篇文章中,我將分享我的經(jīng)驗和感受,總結(jié)出一些對學(xué)生來說有用的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
第二段:個人背景。
我是一名大學(xué)生,因為家庭經(jīng)濟原因,需要自己賺取一部分生活費。在我大一的時候,我發(fā)現(xiàn)肯德基在我的大學(xué)附近招聘員工,于是我成為了一名肯德基的服務(wù)員。
第三段:學(xué)到的技能。
在肯德基工作期間,我學(xué)會了許多與工作和生活相關(guān)的實用技能。例如,我學(xué)會了如何處理和幫助顧客的問題,如何調(diào)節(jié)和維護設(shè)備,如何與不同的人相處,如何與同事協(xié)作等等。這些技能是在正式學(xué)習(xí)中難以獲得的,但對于未來從事任何職業(yè)都是非常重要的。
第四段:人際關(guān)系和心態(tài)。
除了從工作中學(xué)習(xí)的技能外,我也學(xué)會了如何與不同類型的人打交道。在肯德基,我們必須與來自不同文化背景和不同性格特征的顧客和同事打交道。這要求我們要學(xué)會溝通,以及如何面對各種能夠影響我們情緒的情況。在這個過程中,我開始學(xué)會如何培養(yǎng)積極的心態(tài),以及如何從困境中看到希望和機會。
第五段:總結(jié)。
在我的肯德基工作經(jīng)驗中,我學(xué)到了許多實用技能和人際關(guān)系技能,這些將對我未來的職業(yè)和個人生活產(chǎn)生積極的影響。而對于想要在學(xué)生時期尋找一份工作提高自己的學(xué)生來說,肯德基無疑是一份很好的工作選擇之一。雖然這份工作可能有點吃力,但一旦你克服了挑戰(zhàn)并掌握了必要的技能,你將會受益終身。
寒假去肯德基打工心得體會篇十四
今年寒假,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,只有一個月,可我真正體會到了工作的艱辛和不易。
懷著激動,把小小的期待填滿小小的簡歷表,投入肯德基的招募箱,回到家中依舊過期了“顛覆天日”的生活,只要相信,期待就會實現(xiàn)。突然手機響起來了,接完電話差點激動地跳起來,立刻關(guān)上電腦,去鏡子前整理一下自己,出發(fā),肯德基打來電話讓我去面試了。我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
面試還是相當(dāng)順利的,接下來就是考驗我的時候了,俗話說:”顧客就是上帝“,面帶微笑,禮貌用語,都成了我的習(xí)慣,顧客的性格不一樣,所以可能會碰到不同的事情發(fā)生,但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客,所以得到了顧客滿意的微笑,我想這也是對我的最大肯定。每天會工作5個小時,做一些雜活,比如端餐盤,收拾餐桌,人手不夠時會去幫忙點餐,總之,每一刻都很充實,感覺到更多的是快樂。
通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。
回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
一個月的寒假實踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應(yīng)性很強,工作能力也錯,以后要是寒假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
要有耐心和熱情。在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做工作也就很開心。
要勤勞。有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃,整理整理,幫幫大家的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。
不管從事什么,我們在期間不單單只是為了工作,機械的運動永遠(yuǎn)只是停留在那一步,不會創(chuàng)造更大的價值,我們需要的是創(chuàng)新和開拓,冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實踐活動中,也讓我漸漸體會到:你不去學(xué)習(xí),就不會有進步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有回報。
雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,但我特別是有過這次經(jīng)歷之后,我還是比較贊同大學(xué)生在寒假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們可以驗證自己所學(xué)的知識,豐富閱歷,更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。
如果把大學(xué)生的寒假生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類,打工應(yīng)該是最好的選擇,它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認(rèn)同。
然而錢要賺,更要懂得自我保護。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按承諾計酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉,如果協(xié)調(diào)不成,還可以向法院起訴,通過法律途徑解決問題。還有在勤工儉學(xué)時,別忘了和用人單位簽訂用工協(xié)議。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難?。≈灰鲆患氖拢趧e人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候別人說了才知道做,不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,得罪一些人;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。
我會繼續(xù)努力的,在以后的寒假會使自己更加的充實,繼續(xù)在社會實踐中鍛煉自己。
寒假去肯德基打工心得體會篇十五
女兒今年二十,是大二的學(xué)生。對我說,老師讓我們放暑假了參加社會實踐,媽媽你最好給我找份工作做。其實想想挺好,現(xiàn)在的孩子就知道怎么花錢,就是不知道錢來的多么不容易,體會一下也好。
下班的時候,我問問老板,說女兒想找份短工,老板很爽快就應(yīng)了,還說正好,我家的女兒也在家閑得無聊,出來歷練歷練。
誰你不是老板的女兒是員工的女兒呢?女兒說,還不怪你!
我白了女兒一眼。
寒假去肯德基打工心得體會篇一
第一段:引言(150字)。
肯德基作為全球著名的快餐連鎖品牌,是許多年輕人選擇打工的目的地之一。我在高中期間,也曾在一家肯德基分店打過工。通過與顧客打交道,學(xué)習(xí)如何處理復(fù)雜的訂單,以及與團隊合作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中,我將分享我在肯德基打工的心得體會。
第二段:溝通與團隊合作(250字)。
在肯德基打工的過程中,我發(fā)現(xiàn)溝通和團隊合作是至關(guān)重要的。一個高效的團隊必須具備良好的溝通能力,這包括及時交流信息、互相傾聽、明確任務(wù)并共同努力完成任務(wù)。在繁忙的快餐服務(wù)環(huán)境中,這點尤為重要。通過與隊友密切配合,我們能夠更快地處理客人的訂單,減少等待時間,提高客戶滿意度。此外,團隊合作也有助于減輕個人壓力,讓工作變得更加容易和愉快。
第三段:責(zé)任與承諾(250字)。
在快餐行業(yè),對工作有責(zé)任心和承諾是非常關(guān)鍵的素質(zhì)。通過肯德基打工,我學(xué)會了珍視承諾并履行責(zé)任。工作期間,我們必須保證食物的質(zhì)量和衛(wèi)生,確保符合肯德基的標(biāo)準(zhǔn)。同時,我們還要確保在快速繁忙的環(huán)境下,將食物準(zhǔn)時送到客人手中。這需要高度的責(zé)任感和承諾。在經(jīng)歷了繁忙的服務(wù)時段后,我感受到了履行自己責(zé)任和承諾的成就感,這種體驗對我個人的成長和職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
第四段:應(yīng)對挑戰(zhàn)(250字)。
快餐行業(yè)的工作環(huán)境往往充滿挑戰(zhàn),而我們作為員工,也要有良好的應(yīng)對能力。我們經(jīng)常面臨快速變化的訂單、客戶抱怨、高峰期的壓力等。在這種情況下,我們需要保持冷靜、靈活和適應(yīng)能力,快速解決問題并提供滿意的解決方案。我曾經(jīng)碰到過一個訂單出錯的情況,客戶非常氣憤,但是通過耐心地與他進行溝通,并及時糾正錯誤,最終成功解決了問題,贏得了客戶的諒解和對肯德基的信任。這種經(jīng)驗教會了我如何在壓力下保持冷靜,快速應(yīng)對問題。
第五段:個人成長(300字)。
通過在肯德基工作,我不僅學(xué)到了如何處理訂單、與顧客溝通和團隊合作的技巧,還在個人成長方面受益匪淺。在這個過程中,我學(xué)到了時間管理、有效溝通、處理壓力等重要的生活技能。此外,我也明白到,無論工作職位如何,我們都應(yīng)該用心對待,并盡力做到最好??系禄蚬そ?jīng)歷也讓我更加珍視工作和收入的重要性,催促著我要為自己的未來努力更加努力。通過這段工作經(jīng)歷,我對整個餐飲行業(yè)有了更深入的了解,并對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。
總結(jié)(100字)。
肯德基打工的經(jīng)歷給予了我許多寶貴的經(jīng)驗與體會。通過溝通與團隊合作、承諾與責(zé)任、應(yīng)對挑戰(zhàn)以及個人成長,我明白了工作中的重要性以及如何通過努力實現(xiàn)個人目標(biāo)。這段打工經(jīng)歷不僅讓我對自己的職業(yè)生涯有了更強烈的動力,也讓我對餐飲行業(yè)有了更深刻的理解和認(rèn)識。作為一個從肯德基打工中得到了很多的人,我對這段經(jīng)歷充滿了感激之情。
寒假去肯德基打工心得體會篇二
第一段:引言(200字)。
我曾在肯德基打工了一段時間,這段經(jīng)歷給了我許多思考和收獲。肯德基是一家全球知名的快餐連鎖品牌,其擁有豐富的工作機會吸引了許多學(xué)生和年輕人。在這段時間里,我學(xué)到了許多關(guān)于團隊合作、工作紀(jì)律和客戶服務(wù)的重要性。我相信這些寶貴的經(jīng)驗將會對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
第二段:團隊合作(200字)。
在肯德基,團隊合作是最重要的核心價值之一。在工作期間,我們需要與其他員工緊密協(xié)作,以確保順利完成工作任務(wù)并為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每個工作崗位都有明確的職責(zé)和目標(biāo),但我們必須相互依賴和支持才能夠有效地完成工作。我學(xué)到了傾聽他人的觀點和意見,并與他人進行良好的溝通是成功團隊合作的關(guān)鍵。無論是在繁忙的午餐時段還是在高峰期,充滿活力和相互配合的團隊精神總能夠幫助我們克服工作上的各種挑戰(zhàn)。
第三段:工作紀(jì)律(200字)。
在肯德基工作要求具備高度的工作紀(jì)律。嚴(yán)格按照公司的操作規(guī)程進行工作,確保食品質(zhì)量和食品安全是至關(guān)重要的。我發(fā)現(xiàn)遵循規(guī)則和程序不僅使工作更加高效,而且能夠減少人為錯誤和意外發(fā)生的可能性。另外,良好的工作紀(jì)律還表明對工作的認(rèn)真態(tài)度和職業(yè)道德。在面對繁重的工作量和壓力時,我學(xué)到了如何保持冷靜和專注,避免分心,從而提高自己的工作效率。
第四段:客戶服務(wù)(200字)。
在肯德基,提供出色的客戶服務(wù)是我們的首要任務(wù)之一。這意味著不僅要向客戶提供美味的食品,還要提供愉快和舒適的用餐環(huán)境。我們接受了專業(yè)的培訓(xùn),學(xué)習(xí)如何與客戶進行有效的溝通和交流。我學(xué)會了傾聽客戶的需求和意見,并且盡力滿足他們的期望。這段經(jīng)歷教會了我懂得如何在繁忙的環(huán)境中保持耐心和友善,無論客戶的態(tài)度如何,我們都應(yīng)該以微笑和關(guān)懷回應(yīng)。
第五段:總結(jié)(200字)。
通過在肯德基的打工經(jīng)歷,我深刻理解到團隊合作、工作紀(jì)律和客戶服務(wù)對于職業(yè)生涯的重要性。這些經(jīng)驗使我更好地認(rèn)識了自己,提高了自己的溝通能力,鍛煉了處理問題的能力。這段經(jīng)歷還讓我意識到要取得成功,除了個人努力,與他人合作和相互支持也是至關(guān)重要的。我相信這些寶貴的心得和體會將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。無論我將來選擇從事何種職業(yè),我都會牢記這段經(jīng)歷中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗,時刻保持謙遜、勤奮和真誠的態(tài)度,為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
寒假去肯德基打工心得體會篇三
寒假過去了,我也度過了一個不一樣的假期。這個假期,我有一個特別的選擇——去肯德基工作。這首次體驗給了我很多啟示和收獲。
第一段:選擇肯德基的初衷。
每年寒假,許多學(xué)生都會去考慮找點兼職打打工,不錯,也能學(xué)到不少東西。但是,我只想選擇一個不一樣的兼職。因為,我相信肯德基這樣的企業(yè)肯定會對我有很大的啟迪與幫助,有助于我提升自我,確定未來的方向。
第二段:入職及崗位職責(zé)。
剛?cè)肼毜臅r候,我是一個排隊點單的柜員,我的主要工作就是在顧客點完單后給他們遞上盤子和餐具。
接下來幾天的工作主要是巡視整個餐廳,幫各個崗位的伙計洗碗、收拾桌子、處理食品等系列工作。以后幾天,我從柜員崗位轉(zhuǎn)到餐制工作崗位,這個崗位的工作就是制作漢堡、薯條等美食。通過這些工作,我學(xué)習(xí)到了很多餐飲的相關(guān)知識,例如用料、制作等。
第三段:與顧客交流。
肯德基的經(jīng)營理念非常的生動,可以憑借簡單的交流(除了服務(wù)外)就能讓顧客有很好的體驗。因此,我每天上班都要積極與顧客交流,對顧客的要求一一聽取,并適時提出建議和解答。
就在我忙前頭一直與顧客交流的時候,發(fā)現(xiàn)大家真的很開心,他們很高興能夠得到這樣的服務(wù),同時,這些積極向上的情緒也激勵著我,在做好自己的工作與服務(wù)的同時,努力去傳遞肯德基這個品牌所包含捆綁著的陽光和快樂。
第四段:小團隊合作。
我不再是一個人來工作,大家都在同一個餐廳開心的努力著。一下子,我們變成了一個小團隊,團隊里每個成員都互相協(xié)作來完成市場的開拓和其他任務(wù)。一個團隊里,每個人都十分親密,配合的十分默契,讓我大開眼界。這樣的合作不僅讓我在職場上培養(yǎng)了團隊合作精神,也讓我感覺到人與人之間的合作,信任以及齊心協(xié)力非常重要。
第五段:總結(jié)與回顧。
時間過得非常快,一個月的肯德基體驗也悄然結(jié)束。這個寒假里,在肯德基的工作讓我懂得了不止是實際的職場經(jīng)驗,還有各個方面的數(shù)字化體驗,營銷、品牌及很多其他的方面。如果沒有這樣的機會,我可能不會像現(xiàn)在這樣很快上手打開電腦使用或者了解市場上消費者需求的變化。
在肯德基的日子特別充實,給我?guī)砹撕芏喔淖?。每天都能夠有與不同的人打交道,每天都在做不同的事。而這些都是我值得借鑒的。我將會把這些經(jīng)驗刻在心頭,希望它們能夠在未來的工作和學(xué)習(xí)中給我?guī)砀嗟膯⑹竞统砷L。
寒假去肯德基打工心得體會篇四
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。20xx年寒假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程。
通過肯德基面試后,我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
工作體會。
要注重細(xì)節(jié)。
在這里我明白了肯德基為什么會這么成功,因為他注重每一個細(xì)節(jié)。每次要到崗位上去,第一件事就是洗手,當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時,請你洗手,肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。當(dāng)員工要拖大廳的地板時,一定要擺一個標(biāo)識物“小心地滑”,防止顧客不知情而滑倒。下雨時會準(zhǔn)備好傘套,解決了顧客在吃東西時不知道怎么處理雨傘的麻煩。旁邊有專門給嬰兒做的椅子,讓剛生下嬰兒的媽媽盡情的用餐······要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。
肯德基每一個食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點小的偏差,他都會認(rèn)為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味,每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經(jīng)理反映,怎么這次的冰激凌很甜啊,經(jīng)理向配冰激凌的詢問,原來配冰激凌的記錯的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起來很甜,經(jīng)理趕快廢棄那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顧客道歉。
我不禁感嘆這些顧客真厲害,連這都吃的出來差異。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學(xué)機械的,要是設(shè)計機器不嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)重的可能就會帶來人員傷亡了。
要自我提高。
記得剛剛上班的那幾天,每次下班后我都會看自己抄的制作筆記,想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤,哪個東西的制作流程我還不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。這也讓我知道了一個對于新人的職場原則,雖然你是新人,前輩們開始會原諒你所犯得錯誤,但請你盡量不要犯第二次,因為在工作中大多都是團隊合作,你的失誤會影響這個團隊的工作情緒,難免別的工作伙伴會責(zé)怪你,你怎么連這個都做不好。我就曾經(jīng)被說過,這個你也做不好,那個你也做不好,你到底會做什么,當(dāng)時我一臉的無趣了,才知道在學(xué)校我們都是被保護著,即是我們一再的不懂,老師都會細(xì)心的講解給我們聽,但在社會就不會,別人不會一味的遷就你,社會是殘酷的,所以我們要不斷的努力,還有就是看你是否堅持。
遇到困難要堅持。
因為在工作中人都難免會犯錯誤,那旁人一定會批評你,你是虛心接受還是甩手不干了,這個就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。要是你不能接受別人的批評調(diào)整自己的心態(tài),遇到這點小挫折就放棄了,你就放棄了一次可以讓你提高的機會,這次機會也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷,那么就可以說你親手丟棄了你的成功。
總結(jié)。
這次我社會實踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對待,因為開始應(yīng)聘肯德基的時候我認(rèn)為我完全可以隨便就做好,根本沒有很用心的去復(fù)習(xí)那些制作流程資料,等到自己去做的時候就頭腦中就不確定了,只有去問師傅了,并暗暗對自己說每次上班前一定要復(fù)習(xí)一遍,直到自己熟記。
從中我增加了社會經(jīng)驗,也意識到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不斷的努力。
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寒假去肯德基打工心得體會篇五
肯德基是全球著名的快餐連鎖品牌之一,擁有許多分店。作為一個大學(xué)生,我決定在暑假期間去肯德基打工,主要是為了獲得實踐經(jīng)驗、鍛煉自己的能力,并能夠在暑假賺取一些零花錢。在這段時間的工作中,我學(xué)到了很多,也有了一些體會和心得,下面將和大家分享。
第二段:學(xué)到的技能和經(jīng)驗。
在肯德基打工期間,我學(xué)到了很多實用的技能和經(jīng)驗。首先是團隊合作能力。在肯德基這樣的快餐店,高效的團隊合作是非常重要的,因為每天都有大量的訂單需要處理。通過與其他員工密切合作,我學(xué)會了如何與不同性格和能力的人合作,并共同完成工作任務(wù)。其次是溝通技巧。在與客人接觸中,我學(xué)會了如何與人進行有效的溝通,傾聽他們的需求并給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。我發(fā)現(xiàn),良好的溝通能力能夠讓我更好地服務(wù)客人,并且在處理問題時更加得心應(yīng)手。
第三段:工作中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略。
在肯德基打工過程中,我也遇到了一些挑戰(zhàn),但通過不斷努力和總結(jié),我找到了應(yīng)對策略。第一個挑戰(zhàn)是工作壓力。由于肯德基的工作量大,有時工作壓力會非常大。為了應(yīng)對這個問題,我學(xué)會了合理安排時間,充分利用休息時間來恢復(fù)精力,同時與同事們分享壓力并彼此支持。第二個挑戰(zhàn)是工作效率。在繁忙的工作環(huán)境中,高效率的工作能夠更好地完成任務(wù)。為了提高工作效率,我努力學(xué)習(xí)并掌握各種操作技巧,并與同事們相互學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗,不斷提高自己的工作效率。
第四段:對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展的思考。
肯德基打工讓我對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展有了更深入的思考。在短暫的打工經(jīng)歷中,我體會到了快餐行業(yè)的快節(jié)奏和高強度,也明白了售后服務(wù)的重要性。在與各種客戶接觸的過程中,我逐漸認(rèn)識到,不僅要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,還要注重客戶體驗,為客戶提供更好的服務(wù)。這讓我深刻地意識到,一個人的職業(yè)道路不僅需要具備專業(yè)知識和技能,還需要具備良好的服務(wù)意識和人際交往能力,因為客戶是職業(yè)成功的關(guān)鍵。此外,通過與同事和上級的交流,我意識到良好的人際關(guān)系和職業(yè)發(fā)展之間的密切關(guān)系。一個和諧、積極向上的工作環(huán)境能夠激勵個人更好地發(fā)展,也有助于實現(xiàn)個人的職業(yè)目標(biāo)。
第五段:總結(jié)和收獲。
在這段肯德基打工的經(jīng)歷中,我不僅學(xué)到了很多實用的技能和經(jīng)驗,也對工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展有了更深入的認(rèn)識。我明白了團隊合作和溝通技巧的重要性,也學(xué)會了應(yīng)對工作壓力和提高工作效率的方法。通過與客戶和同事的交流互動,我認(rèn)識到良好的服務(wù)意識和人際交往能力對職業(yè)發(fā)展的重要性。這段經(jīng)歷使我更加成熟和自信,并為以后的職業(yè)生涯打下了堅實的基礎(chǔ)。我相信,通過不斷地實踐和學(xué)習(xí),我一定能夠在職業(yè)道路上取得更大的成功。
寒假去肯德基打工心得體會篇六
今年的暑假我過得非常有意義,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。
在這次社會實踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
這次實踐讓我知道,社會和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!
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寒假去肯德基打工心得體會篇七
寒假期間,許多同學(xué)都會選擇在家休息或出游,而我的寒假卻有些與眾不同。我選擇了到肯德基實習(xí),了解餐飲行業(yè)的工作方式和文化,也體驗了自己從事服務(wù)行業(yè)的感受。在這段時間里,我得到了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段:對工作的認(rèn)識和貢獻。
在這個餐廳的一切都有秩序而且規(guī)矩,比如要講究衛(wèi)生,要按照指定的流程操作等。我認(rèn)為這是為了使餐廳能夠有規(guī)律地經(jīng)營,為顧客提供更加方便和高品質(zhì)的服務(wù)。因此,我非常注重每一個環(huán)節(jié)的操作,從清洗餐具到點單等。我覺得自己在這段時間里對餐廳作出了貢獻,并且也學(xué)會了很多專業(yè)術(shù)語和操作技巧。
第三段:對市場變化的了解。
隨著科技的進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及,人們的生活方式開始發(fā)生了變化。人們對餐飲行業(yè)也有了新的認(rèn)知和要求。在這種情況下,餐廳必須不斷地改進自己的服務(wù)和產(chǎn)品才能適應(yīng)市場的變化。在這段時間里,我和同事們一起努力,總結(jié)經(jīng)驗,了解市場變化,尋找新的發(fā)展機會。
第四段:對團隊合作的認(rèn)識。
在這家肯德基餐廳里,我體會到了團隊合作的重要性。只有大家齊心協(xié)力,才能夠順利地完成自己的工作,并且為顧客提供滿意的服務(wù)。在大家共同努力下,整個餐廳的環(huán)境變得更加愉快和輕松。我覺得這是一個非常有價值的體驗,也加深了我的領(lǐng)悟。
第五段:收獲和展望。
通過這次在肯德基的實習(xí),我不僅了解了餐飲行業(yè)的操作流程和文化,還通過具體的實踐體驗和團隊合作,學(xué)會了許多經(jīng)驗和技能。這對我的發(fā)展和未來也有很大的幫助。未來,我還會繼續(xù)努力,爭取在自己的領(lǐng)域上有所突破,為自己的夢想努力奮斗。
寒假去肯德基打工心得體會篇八
在現(xiàn)在社會,報告十分的重要,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編收集整理的寒假肯德基打工實習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今年的寒假時間有點長,20xx年1月17日,我秉著學(xué)習(xí)的態(tài)度,正式來到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學(xué)專業(yè)沒有什么關(guān)系,但我還是在觀察肯德基的管理,學(xué)習(xí)他們在管理上的優(yōu)點和先進之處,發(fā)現(xiàn)缺點。以和自己所學(xué)專業(yè)掛鉤,最終達到實踐的目的。
現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個字母幾乎無處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規(guī)模之大,影響之強烈。我利用這個假期,力爭參與實踐,更深一步了解社會和所學(xué)專業(yè)的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會,觀察肯德基的管理和制度,取其所長,棄其所短。
現(xiàn)在,我就將我所看到的優(yōu)缺點總結(jié)出來。
優(yōu)點:
一,采用先進的管理制度和設(shè)備(肯德基采用刷卡計時器,以便了解每位員工的上下班和休息時間,避免人工計時的錯誤和舞弊現(xiàn)象)。
二,以社會大背景為基礎(chǔ)(當(dāng)今社會,提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評分,而且第一名有現(xiàn)金獎勵。這樣一來,縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是,家文化增強了員工的團隊合作精神和責(zé)任感,為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。
三,優(yōu)秀員工可以通過日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級,店長,經(jīng)理,經(jīng)理助理,店務(wù),店長是肯德基總公司指派的,其他幾個管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié),更可以了解所提升者的表現(xiàn),從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。
四,星級訓(xùn)練員,(只要你有好的表現(xiàn),每名員工都有可能成為星級訓(xùn)練員,星級訓(xùn)練員的要求就是可以標(biāo)準(zhǔn)操作肯德基每個區(qū)域的工作,星級訓(xùn)練員之后就可以進入管理層了)。
五,標(biāo)準(zhǔn)(肯德基的標(biāo)準(zhǔn)很多,而且每個區(qū)域有各自的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)保證了肯德基"為客瘋狂"的口號,保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務(wù)的態(tài)度,更深一步來說,保證了顧客的每一分錢的價值)。
六,時間條(可能不是內(nèi)部員工,不會知道時間條是什么東西,時間條也是一種保障,肯德基食品質(zhì)量和安全的保障,每種半成品和成品都要寫時間條,標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以保證食品的質(zhì)量和安全,為客負(fù)責(zé),為客瘋狂)。
缺點:
一,排班表(雖然店內(nèi)會提前一周貼出一張時間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經(jīng)理會根據(jù)這張時間表來排出下周的班表。但是,請注意,誰能知道這一周內(nèi)會有什么事情發(fā)生?而且肯德基的請假制度很嚴(yán),要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表,不太人性化)。
二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當(dāng)不合理的地方,學(xué)生每小時7塊錢(沒保險),兼職每小時8塊7(沒保險),全職每小時7塊(有保險),我一直沒弄明白,無論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強度也是相同的,唯一不同的是能提供的時間和個人身份。如果由于一個是學(xué)生,一個不是,而發(fā)不同的工資,那不是歧視學(xué)生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時的工資不同?而且,三險一薪體現(xiàn)在哪里?勞動合同根本沒有提到。而且,每個肯德基店的客流量和營業(yè)額是不同的,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態(tài)完全不同。所以,我覺得可以根據(jù)每個店的營業(yè)額,發(fā)給員工獎金,這樣可以激勵員工,對員工來說,也是一種動力)。
三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間,確實少了點,本來吃飯的時間已經(jīng)不固定了,15分鐘的時間,用于吃飯,對員工的身體,尤其是胃來說,是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學(xué)習(xí)管理的學(xué)生。在肯德基打工,對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假,我切身實踐社會之中,看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關(guān)系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
總之,這次寒假的社會實踐相當(dāng)有意義,讓我明白了許多在書本中學(xué)不到的東西。
寒假去肯德基打工心得體會篇九
本人從寒假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計結(jié)合起來講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。肯德基對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因為在生產(chǎn)運作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
寒假去肯德基打工心得體會篇十
作為一個肯德基餐廳的員工,我有幸有機會參與這個國際連鎖快餐品牌的運營。盡管這個職位可能被人們看作是簡單平凡的,但是在這段時間里我深深地體會到了餐廳行業(yè)的艱辛和挑戰(zhàn)。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,我學(xué)到了很多知識和技能,并獲得了珍貴的人生經(jīng)驗。以下是我在肯德基餐廳打工期間的心得體會。
第二段:團隊合作的重要性。
肯德基餐廳是一個高度依賴團隊合作的工作地方。每個員工都有自己的職責(zé),但是只有當(dāng)大家緊密協(xié)作時,才能保證餐廳的順利運營。我學(xué)會了如何與不同背景的人合作,在面對高峰期時保持冷靜和專注。團隊合作不僅是為了完成工作任務(wù),更是培養(yǎng)了我與他人溝通、分享和傾聽的能力。
第三段:細(xì)致管理的重要性。
在餐廳行業(yè),細(xì)致管理是成功的關(guān)鍵之一。每個員工都需要時刻注意細(xì)節(jié),確保食物的質(zhì)量和安全。從備料到烹飪,從清潔到客戶服務(wù),每個步驟都需要嚴(yán)格按照規(guī)定進行。我學(xué)會了接受監(jiān)管和指導(dǎo),盡可能地遵守流程和規(guī)定。只有通過細(xì)致管理,才能提供高品質(zhì)的服務(wù)和滿足顧客的需求。
第四段:處理壓力的能力。
餐廳行業(yè)是一個高壓的工作環(huán)境,員工需要在快節(jié)奏和繁忙的環(huán)境下工作。我學(xué)會了如何在壓力下保持冷靜,有效地處理各種問題。面對急單、客戶不滿或者突發(fā)狀況,我學(xué)會了分析和解決問題,并保持積極的態(tài)度。這種處理壓力的能力不僅在工作中有幫助,也對我個人的成長起到了積極的影響。
第五段:個人成長和職業(yè)發(fā)展。
通過在肯德基餐廳的打工經(jīng)歷,我的個人成長得到了很大的提升。我學(xué)會了聆聽他人的建議和意見,并將其轉(zhuǎn)化為自己的行動。我也學(xué)會了如何與顧客進行有效的溝通和交流,更好地理解他們的需求。此外,通過實踐和自主學(xué)習(xí),我對餐廳經(jīng)營和管理有了更深入的了解,這為我今后的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
打工經(jīng)歷讓我深刻地意識到了肯德基餐廳的獨特之處,以及餐廳行業(yè)的挑戰(zhàn)。團隊合作、細(xì)致管理、處理壓力和個人成長成為我在這段經(jīng)歷中的重要收獲。這些經(jīng)驗不僅對我當(dāng)前的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響,也為我將來的人生道路打下了堅實的基礎(chǔ)。無論在哪個行業(yè),我都將銘記這段寶貴的經(jīng)歷,并將其運用到以后的職業(yè)生涯中。有機會在這樣一個國際品牌工作真是一種幸運,我相信這段經(jīng)歷將在我人生的旅途中發(fā)揮重要作用。
寒假去肯德基打工心得體會篇十一
最近有位大學(xué)生去肯德基打工,她發(fā)現(xiàn)這份工作不僅讓她掙到了一筆生活費,還讓她體驗到了很多經(jīng)驗和啟示。她的經(jīng)歷說明了一個重要的問題:在校大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會通過打工來提升自己的技能和承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。
這位學(xué)生第一次到肯德基時,感到有些緊張和擔(dān)心。肯德基的工作環(huán)境非常不同于她過去所在的校園生活。她被分配到了廚房和前臺接待工作,需要學(xué)會如何操作設(shè)備、如何處理訂單和向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。然而,通過努力和耐心,她很快就適應(yīng)了這份工作。
這位學(xué)生認(rèn)為,打工是一種很好的學(xué)習(xí)和成長機會。她在肯德基里學(xué)到了很多關(guān)于團隊合作、客戶服務(wù)和時間管理的知識。同時,她還學(xué)會了如何快速解決問題和熟練地應(yīng)對突發(fā)狀況。尤其是在高峰期,她需要快速處理訂單并保持冷靜。
這份工作對這位學(xué)生的經(jīng)濟狀況也起了幫助。她每個月從肯德基得到了一筆可觀的工資,這讓她可以自己購買一些生活必需品和為自己的未來做一些儲蓄。此外,她了解到在肯德基工作的好處也包括享受折扣購買食品。
第五段:打工的總結(jié)和建議。
在這些經(jīng)歷之后,這位學(xué)生認(rèn)為打工對于大學(xué)生來說是非常重要的。下面是她的建議:
首先,在尋找打工機會時應(yīng)該慎重考慮,選擇適合自己的崗位;
其次,在工作中注意學(xué)習(xí)和成長,應(yīng)該把這份工作看做自己的實踐平臺;
最后,工作的獲益不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟上,還表現(xiàn)在個人素質(zhì)的提高之中。
作為一項兼職工作,“肯德基打工”或其它工作都存在一些缺點,如耗費時間、降低學(xué)習(xí)效率,但是,在適當(dāng)?shù)那闆r下,它有利于大學(xué)生的全面性發(fā)展。
寒假去肯德基打工心得體會篇十二
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。20xx年寒假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
通過肯德基面試后,我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的`,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
在這里我明白了肯德基為什么會這么成功,因為他注重每一個細(xì)節(jié)。每次要到崗位上去,第一件事就是洗手,當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時,請你洗手,肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。當(dāng)員工要拖大廳的地板時,一定要擺一個標(biāo)識物“小心地滑”,防止顧客不知情而滑倒。下雨時會準(zhǔn)備好傘套,解決了顧客在吃東西時不知道怎么處理雨傘的麻煩。旁邊有專門給嬰兒做的椅子,讓剛生下嬰兒的媽媽盡情的用餐······要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。
肯德基每一個食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點小的偏差,他都會認(rèn)為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味,每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經(jīng)理反映,怎么這次的冰激凌很甜啊,經(jīng)理向配冰激凌的詢問,原來配冰激凌的記錯的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起來很甜,經(jīng)理趕快廢棄那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顧客道歉。
我不禁感嘆這些顧客真厲害,連這都吃的出來差異。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學(xué)機械的,要是設(shè)計機器不嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)重的可能就會帶來人員傷亡了。
記得剛剛上班的那幾天,每次下班后我都會看自己抄的制作筆記,想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤,哪個東西的制作流程我還不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。這也讓我知道了一個對于新人的職場原則,雖然你是新人,前輩們開始會原諒你所犯得錯誤,但請你盡量不要犯第二次,因為在工作中大多都是團隊合作,你的失誤會影響這個團隊的工作情緒,難免別的工作伙伴會責(zé)怪你,你怎么連這個都做不好。我就曾經(jīng)被說過,這個你也做不好,那個你也做不好,你到底會做什么,當(dāng)時我一臉的無趣了,才知道在學(xué)校我們都是被保護著,即是我們一再的不懂,老師都會細(xì)心的講解給我們聽,但在社會就不會,別人不會一味的遷就你,社會是殘酷的,所以我們要不斷的努力,還有就是看你是否堅持。
因為在工作中人都難免會犯錯誤,那旁人一定會批評你,你是虛心接受還是甩手不干了,這個就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。要是你不能接受別人的批評調(diào)整自己的心態(tài),遇到這點小挫折就放棄了,你就放棄了一次可以讓你提高的機會,這次機會也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷,那么就可以說你親手丟棄了你的成功。
這次我社會實踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對待,因為開始應(yīng)聘肯德基的時候我認(rèn)為我完全可以隨便就做好,根本沒有很用心的去復(fù)習(xí)那些制作流程資料,等到自己去做的時候就頭腦中就不確定了,只有去問師傅了,并暗暗對自己說每次上班前一定要復(fù)習(xí)一遍,直到自己熟記。
從中我增加了社會經(jīng)驗,也意識到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不斷的努力。
寒假去肯德基打工心得體會篇十三
肯德基是一家著名的快餐連鎖店,它為消費者提供著美味的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而對于一些學(xué)生來說,打工是一種自我提升和賺取零花錢的好方式。作為一名曾在肯德基打工的學(xué)生,我不僅享受著一份收入,還學(xué)會了許多重要的技能。在這篇文章中,我將分享我的經(jīng)驗和感受,總結(jié)出一些對學(xué)生來說有用的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
第二段:個人背景。
我是一名大學(xué)生,因為家庭經(jīng)濟原因,需要自己賺取一部分生活費。在我大一的時候,我發(fā)現(xiàn)肯德基在我的大學(xué)附近招聘員工,于是我成為了一名肯德基的服務(wù)員。
第三段:學(xué)到的技能。
在肯德基工作期間,我學(xué)會了許多與工作和生活相關(guān)的實用技能。例如,我學(xué)會了如何處理和幫助顧客的問題,如何調(diào)節(jié)和維護設(shè)備,如何與不同的人相處,如何與同事協(xié)作等等。這些技能是在正式學(xué)習(xí)中難以獲得的,但對于未來從事任何職業(yè)都是非常重要的。
第四段:人際關(guān)系和心態(tài)。
除了從工作中學(xué)習(xí)的技能外,我也學(xué)會了如何與不同類型的人打交道。在肯德基,我們必須與來自不同文化背景和不同性格特征的顧客和同事打交道。這要求我們要學(xué)會溝通,以及如何面對各種能夠影響我們情緒的情況。在這個過程中,我開始學(xué)會如何培養(yǎng)積極的心態(tài),以及如何從困境中看到希望和機會。
第五段:總結(jié)。
在我的肯德基工作經(jīng)驗中,我學(xué)到了許多實用技能和人際關(guān)系技能,這些將對我未來的職業(yè)和個人生活產(chǎn)生積極的影響。而對于想要在學(xué)生時期尋找一份工作提高自己的學(xué)生來說,肯德基無疑是一份很好的工作選擇之一。雖然這份工作可能有點吃力,但一旦你克服了挑戰(zhàn)并掌握了必要的技能,你將會受益終身。
寒假去肯德基打工心得體會篇十四
今年寒假,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,只有一個月,可我真正體會到了工作的艱辛和不易。
懷著激動,把小小的期待填滿小小的簡歷表,投入肯德基的招募箱,回到家中依舊過期了“顛覆天日”的生活,只要相信,期待就會實現(xiàn)。突然手機響起來了,接完電話差點激動地跳起來,立刻關(guān)上電腦,去鏡子前整理一下自己,出發(fā),肯德基打來電話讓我去面試了。我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
面試還是相當(dāng)順利的,接下來就是考驗我的時候了,俗話說:”顧客就是上帝“,面帶微笑,禮貌用語,都成了我的習(xí)慣,顧客的性格不一樣,所以可能會碰到不同的事情發(fā)生,但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客,所以得到了顧客滿意的微笑,我想這也是對我的最大肯定。每天會工作5個小時,做一些雜活,比如端餐盤,收拾餐桌,人手不夠時會去幫忙點餐,總之,每一刻都很充實,感覺到更多的是快樂。
通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。
回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
一個月的寒假實踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應(yīng)性很強,工作能力也錯,以后要是寒假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
要有耐心和熱情。在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做工作也就很開心。
要勤勞。有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃,整理整理,幫幫大家的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。
不管從事什么,我們在期間不單單只是為了工作,機械的運動永遠(yuǎn)只是停留在那一步,不會創(chuàng)造更大的價值,我們需要的是創(chuàng)新和開拓,冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實踐活動中,也讓我漸漸體會到:你不去學(xué)習(xí),就不會有進步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有回報。
雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,但我特別是有過這次經(jīng)歷之后,我還是比較贊同大學(xué)生在寒假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們可以驗證自己所學(xué)的知識,豐富閱歷,更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。
如果把大學(xué)生的寒假生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類,打工應(yīng)該是最好的選擇,它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認(rèn)同。
然而錢要賺,更要懂得自我保護。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按承諾計酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉,如果協(xié)調(diào)不成,還可以向法院起訴,通過法律途徑解決問題。還有在勤工儉學(xué)時,別忘了和用人單位簽訂用工協(xié)議。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難?。≈灰鲆患氖拢趧e人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候別人說了才知道做,不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,得罪一些人;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。
我會繼續(xù)努力的,在以后的寒假會使自己更加的充實,繼續(xù)在社會實踐中鍛煉自己。
寒假去肯德基打工心得體會篇十五
女兒今年二十,是大二的學(xué)生。對我說,老師讓我們放暑假了參加社會實踐,媽媽你最好給我找份工作做。其實想想挺好,現(xiàn)在的孩子就知道怎么花錢,就是不知道錢來的多么不容易,體會一下也好。
下班的時候,我問問老板,說女兒想找份短工,老板很爽快就應(yīng)了,還說正好,我家的女兒也在家閑得無聊,出來歷練歷練。
誰你不是老板的女兒是員工的女兒呢?女兒說,還不怪你!
我白了女兒一眼。

