人生如畫，總結(jié)是對(duì)畫面的梳理和提煉?？偨Y(jié)的語(yǔ)言要準(zhǔn)確恰當(dāng)，注意用詞規(guī)范和語(yǔ)法正確。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)寫作示范，可以幫助大家更好地領(lǐng)會(huì)寫好總結(jié)的要領(lǐng)。
生態(tài)旅游資源論文篇一
自1956年我國(guó)建立了第一個(gè)自然保護(hù)區(qū)——廣東鼎湖山自然保護(hù)區(qū)以來(lái)，至底，我國(guó)已建立各類自然保護(hù)區(qū)1757處。獨(dú)特的自然資源是自然保護(hù)區(qū)所要保護(hù)的對(duì)象，但同時(shí)也是保護(hù)區(qū)在開發(fā)過(guò)程中最具競(jìng)爭(zhēng)力的資本。目前大多數(shù)的自然保護(hù)區(qū)都已開展了各種形式的旅游項(xiàng)目，沒(méi)有開展的也在積極籌備。但與這熱潮相對(duì)應(yīng)的是卻出現(xiàn)了自然保護(hù)區(qū)內(nèi)植被遭破壞、動(dòng)物的生存空間和活動(dòng)規(guī)律受到人類干涉等與設(shè)立自然保護(hù)區(qū)的初衷相違背的后果。據(jù)“人與生物圈”國(guó)家委員會(huì)提供的調(diào)查表明：全國(guó)已有22%的自然保護(hù)區(qū)由于開展旅游而造成保護(hù)對(duì)象的破壞，11%甚至出現(xiàn)旅游資源退化1。既然如此，還要不要在保護(hù)區(qū)開展旅游活動(dòng)?如何協(xié)調(diào)開發(fā)與保護(hù)之間的關(guān)系，已成為保護(hù)區(qū)發(fā)展建設(shè)上所要解決的首要問(wèn)題。
一、自然保護(hù)區(qū)應(yīng)提倡生態(tài)旅游的開發(fā)。
1、開展旅游項(xiàng)目可以有效解決保護(hù)區(qū)資金緊張的問(wèn)題，有利于保護(hù)區(qū)內(nèi)保護(hù)功能的發(fā)揮。
自然保護(hù)區(qū)的建立是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利及后代的社會(huì)公益性事業(yè)，是對(duì)有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)、珍稀瀕危野生動(dòng)植物物種的天然集中分布區(qū)、有特殊意義的自然遺跡等保護(hù)對(duì)象所在的陸地、陸地水體或者海域，依法劃出一定面積予以特殊保護(hù)和管理的區(qū)域。按照國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，保護(hù)區(qū)費(fèi)用應(yīng)納入中央政府財(cái)政總預(yù)算，自然保護(hù)區(qū)實(shí)行垂直管理，其經(jīng)費(fèi)來(lái)源主要是上級(jí)財(cái)政撥款，保護(hù)區(qū)的開發(fā)、保護(hù)資金也主要來(lái)源于國(guó)家專項(xiàng)基金。我國(guó)《自然保護(hù)區(qū)條例》第二十三條“管理自然保護(hù)區(qū)所需經(jīng)費(fèi)，由自然保護(hù)區(qū)所在地的縣級(jí)以上地方人民政府安排?！倍Y料顯示，我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)40%位于西部地區(qū)。截止，在我國(guó)592個(gè)貧困縣中，183個(gè)縣共擁有國(guó)家、省、市、縣等各級(jí)保護(hù)區(qū)228個(gè)。發(fā)達(dá)國(guó)家在自然保護(hù)區(qū)上的投入每平方公里每年平均約為2058美元，發(fā)展中國(guó)家也達(dá)到157美元，而我國(guó)卻僅為52.7美元，僅為發(fā)展中國(guó)家平均水平的1/3，幾乎是最低的。20的夏天，許智宏、陽(yáng)含熙、李文華等22位兩院院士給中央寫信，呼吁中央政府設(shè)立專項(xiàng)資金，加大對(duì)自然保護(hù)區(qū)的投入。2但我們必須清楚以我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和中央政府的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足自然保護(hù)區(qū)發(fā)展的資金需求，因而只能在現(xiàn)有的格局下努力改善。因此，一方面需要國(guó)家加大投入，另一方面也要靠保護(hù)區(qū)自身積極尋求發(fā)展資金，走以區(qū)養(yǎng)區(qū)的道路。
2、開展旅游活動(dòng)可以帶動(dòng)自然保護(hù)區(qū)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而保證保護(hù)區(qū)保護(hù)功能的實(shí)現(xiàn)。
世界上自然保護(hù)區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)告訴我們，保護(hù)區(qū)作用的發(fā)揮很大程度上要依賴于當(dāng)?shù)鼐用竦膿碜o(hù)和支持，否則，自然保護(hù)往往只能是句空話。
目前我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)大部分都位于地域偏僻、交通不便的貧困地區(qū)，“靠山吃山，靠水吃水”是他們的主要生活方式。設(shè)立保護(hù)區(qū)、林場(chǎng)等形式的保護(hù)機(jī)制使當(dāng)?shù)鼐用竦纳畎l(fā)展進(jìn)一步受到限制，無(wú)形中加大了這些地區(qū)同其它地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)差距。經(jīng)濟(jì)差距的壓力和外界資源需求的激增，使地方居民在致富熱情的驅(qū)使下，自覺(jué)或不自覺(jué)地使用合法或不合法手段利用和消耗現(xiàn)有資源，不能考慮生態(tài)保護(hù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。從某種程度上來(lái)說(shuō)，是貧窮，而非貧窮者，才是自然保護(hù)區(qū)的敵人。3因此，幫助當(dāng)?shù)鼐用衩撠毑攀墙鉀Q這一問(wèn)題的關(guān)鍵因素。而發(fā)展旅游業(yè)卻可以充分發(fā)揮保護(hù)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，為保護(hù)區(qū)自身的發(fā)展開辟出一條康莊大道。我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)絕大多數(shù)是以保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和野生動(dòng)植物及其棲息地為主，獨(dú)特的自然資源也正是散發(fā)旅游魅力的核心。旅游開發(fā)不但可以給保護(hù)區(qū)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也為保護(hù)區(qū)所在的當(dāng)?shù)靥峁┝丝捎^的就業(yè)機(jī)會(huì)，從而可以為保護(hù)區(qū)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
3、應(yīng)該在“保護(hù)第一”的前提下，開展生態(tài)旅游活動(dòng)。
自然保護(hù)區(qū)的建立，使瀕危、珍稀物種得到了有效的保護(hù)，但不應(yīng)因“保護(hù)”而剝奪了人們欣賞獨(dú)特自然景觀的權(quán)利。人們欣賞到大自然的神來(lái)之筆的機(jī)會(huì)越多，才能越自覺(jué)地提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)。生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善已經(jīng)日益成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，人們已經(jīng)越來(lái)越深刻地意識(shí)到人類與自然環(huán)境的發(fā)展是息息相關(guān)的。在保護(hù)區(qū)適當(dāng)?shù)亻_展旅游活動(dòng)更可以通過(guò)自然界本身的魅力產(chǎn)生直觀的宣傳、教育作用，使人們更加熱愛(ài)我們生存的這個(gè)環(huán)境。
在保護(hù)區(qū)開展旅游本身也并不是問(wèn)題，問(wèn)題在于如何開展?開展何種形式的旅游?人們已經(jīng)注意到旅游已不是人們傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為的“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”，游客的大量涌入、任意丟棄產(chǎn)生的垃圾、排放的廢氣等都會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。而保護(hù)區(qū)的資源又尤其不同于其他自然資源，至少具有一定范圍內(nèi)的獨(dú)特性和相當(dāng)程度的珍稀性，是屬于保護(hù)性資源而不是開發(fā)性資源，因此，這種利用必須置于“保護(hù)第一”的原則下，這在保護(hù)區(qū)開發(fā)旅游業(yè)的過(guò)程中是不能忽視的問(wèn)題。因此，保護(hù)區(qū)要提倡的是生態(tài)旅游。
生態(tài)旅游，根據(jù)1992年第一屆旅游與環(huán)境世界大會(huì)的定義，是促進(jìn)保護(hù)的旅行。為了避免傳統(tǒng)旅游所帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)，生態(tài)旅游是一種低投入，計(jì)劃性強(qiáng)的旅游活動(dòng)，對(duì)于游客的性質(zhì)，游客量以及活動(dòng)路線和安排等都有嚴(yán)格的限制。這就要求旅游資源的開發(fā)者在開發(fā)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)本地的自然和人文環(huán)境做出能充分保護(hù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的開發(fā)計(jì)劃，嚴(yán)格控制生態(tài)容量和經(jīng)濟(jì)容量，避免旅游區(qū)超負(fù)荷運(yùn)載;不以人為的方式去破壞景區(qū)的自然風(fēng)貌，不能在景區(qū)盲目地建蓋與環(huán)境和地方文化不協(xié)調(diào)的設(shè)施。就資源的利用而言，要采用新型的、無(wú)公害的能源和資源，以及能節(jié)約能源和資源的新技術(shù)、新設(shè)備;就旅游商品而言，其使用過(guò)程要盡量節(jié)約原料和能源。旅游者在旅游過(guò)程中要扮演當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的欣賞者和保護(hù)者這雙重角色，盡量減少對(duì)自然環(huán)境的影響，而不僅僅是一個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的消費(fèi)者。
可以看出，生態(tài)旅游在保證人們享受大自然，游覽觀光的同時(shí)最大程度上保證了生態(tài)系統(tǒng)不受破壞。而且，生態(tài)旅游所需的基礎(chǔ)設(shè)施的投資費(fèi)用也很低，僅相當(dāng)于傳統(tǒng)旅游的1/5—1/4?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的低投入從另一角度也相當(dāng)于增加了保護(hù)區(qū)的收益。4我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)在開展旅游活動(dòng)的過(guò)程中雖然也采取了一些措施，如四川九寨溝景區(qū)為避免因游客過(guò)多而對(duì)景物的破壞，實(shí)行游客限量，規(guī)定最大接待量為每天1.2萬(wàn)人等，但總體看來(lái)在旅游得開發(fā)上存在的問(wèn)題還很多，我們要做的努力也還有很多。
生態(tài)旅游資源論文篇二
世界自然保護(hù)聯(lián)盟最先提高出了生態(tài)旅游的概念，國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)于1993年具體定義了生態(tài)旅游。生態(tài)旅游是在當(dāng)?shù)毓逃械臍v史、文化、自然等資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行觀光旅游，過(guò)程中不損害資源并進(jìn)行適當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)，在當(dāng)?shù)刭Y源健康持續(xù)的基礎(chǔ)上帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)開發(fā)。生態(tài)旅游是旨在保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)鼐用裆畹穆糜位顒?dòng)，基于可持續(xù)發(fā)展的理念主要強(qiáng)調(diào)保護(hù)自然景觀。長(zhǎng)期處于城市惡劣環(huán)境中的城市居民，向往有利于健康的較為理想的生存環(huán)境，于是他們到良好的生態(tài)環(huán)境中休養(yǎng)、度假，在享受的過(guò)程中慢慢認(rèn)識(shí)自然、感受自然、保護(hù)自然，同時(shí)保障當(dāng)?shù)鼐用竦陌捕ㄉ?，促成觀光旅游、區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)、資源保護(hù)三者融為一體。
基于生態(tài)學(xué)思想，生態(tài)旅游管理旨在為旅游者提供滿意的生態(tài)旅游服務(wù)和產(chǎn)品，同時(shí)保護(hù)著旅游區(qū)的生態(tài)整體性、生物多樣性、生態(tài)服務(wù)功能。
（1）生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)及原則從生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)來(lái)看，生態(tài)旅游能夠滿足旅游者對(duì)于精神文化等各方面的訴求。在生態(tài)旅游的過(guò)程中，旅游者置身其中能夠系統(tǒng)地深切感受到自然生態(tài)、人文環(huán)境，體驗(yàn)人與自然和諧相處從而提高旅游者保護(hù)自然環(huán)境的意識(shí)和自覺(jué)性。在進(jìn)行生態(tài)旅游管理的過(guò)程中，需要遵守因地制宜與政府協(xié)助相協(xié)調(diào)的原則、人與自然和諧發(fā)展的原則、管理措施符合環(huán)境容量要求的原則。
（2）生態(tài)旅游管理的任務(wù)生態(tài)旅游管理的任務(wù)是以國(guó)家和地方生態(tài)環(huán)境建設(shè)保護(hù)胃出發(fā)點(diǎn)，積極貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，協(xié)調(diào)和控制好旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，制定和完善生態(tài)旅游發(fā)展的政策方針，較少開發(fā)過(guò)程中工作的盲目性，科學(xué)合理地進(jìn)行生態(tài)旅游的開發(fā)。生態(tài)旅游管理的核心目標(biāo)是保護(hù)生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)安全性、維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的完整性和多樣性。
1、認(rèn)識(shí)不足、缺少科學(xué)規(guī)劃。
在生態(tài)旅游發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)部門未深入認(rèn)識(shí)和掌握生態(tài)旅游的內(nèi)涵、特點(diǎn)、規(guī)律、原則、任務(wù)等知識(shí)，實(shí)踐研究不充分，不能準(zhǔn)確把握區(qū)域生態(tài)資源的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)生態(tài)旅游時(shí)缺乏科學(xué)的規(guī)劃。部分地方政府一味地追求生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)，粗放式開發(fā)和盲目利用生態(tài)旅游資源，導(dǎo)致生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、市場(chǎng)地位不準(zhǔn)、特色不足、開發(fā)層次低等，生態(tài)旅游資源并未充分開發(fā)利用，無(wú)法有效發(fā)揮潛力。同時(shí)，出現(xiàn)了過(guò)度開發(fā)、開發(fā)不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，這種重利益輕生態(tài)保護(hù)的開發(fā)方式將會(huì)嚴(yán)重阻礙生態(tài)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
2、旅游區(qū)與社區(qū)間矛盾突出。
生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的支持，能否協(xié)調(diào)好旅游區(qū)與社區(qū)之間的關(guān)系將直接決定生態(tài)旅游的實(shí)現(xiàn)。然而，旅游區(qū)與社區(qū)在土地權(quán)屬、資源利用方面存在較大分歧，沖突日益加劇，當(dāng)?shù)鼐用竦睦娴貌坏接行У谋Ｕ?。同時(shí)，兩者之間缺乏有效的參與機(jī)制，之間的互動(dòng)較少且規(guī)模較小，當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^(guò)提供服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)獲得一定的利益，但是并未有效的結(jié)合旅游區(qū)開發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，缺乏利益共享機(jī)制和相關(guān)補(bǔ)償機(jī)制。旅游區(qū)和社區(qū)間日益突出的矛盾將會(huì)很大程度上阻礙了生態(tài)旅游管理的實(shí)現(xiàn)。
3、理念落后、專業(yè)人才匱乏。
我國(guó)生態(tài)旅游的經(jīng)營(yíng)主體一般包括國(guó)有或事業(yè)單位和鄉(xiāng)村居民，國(guó)有或事業(yè)單位的服務(wù)水平和質(zhì)量較差且服務(wù)意識(shí)不足，同時(shí)鄉(xiāng)村居民缺乏專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)理念落后。旅游主管部門專業(yè)人才相對(duì)較匱乏，具備旅游管理能力的專業(yè)性人才和擁有較高綜合素質(zhì)的人才供不應(yīng)求，生態(tài)旅游管理人才缺口明顯，這直接導(dǎo)致旅游產(chǎn)品開發(fā)不足、市場(chǎng)營(yíng)銷落后、服務(wù)有限、經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。
1、加強(qiáng)認(rèn)識(shí)、科學(xué)發(fā)展。
政府需要在宏觀方面推動(dòng)生態(tài)旅游管理，提高主體對(duì)于生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí)和重視，加強(qiáng)保護(hù)生態(tài)資源的意識(shí)。相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)需要普及生態(tài)旅游的內(nèi)涵、管理理念，并通過(guò)適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)來(lái)及時(shí)更新相關(guān)生態(tài)旅游態(tài)勢(shì)?；诳沙掷m(xù)發(fā)展的理念，對(duì)生態(tài)旅游開發(fā)和管理進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，綜合考慮當(dāng)?shù)氐幕厩闆r和特色，因地制宜、協(xié)調(diào)開發(fā)發(fā)展生態(tài)旅游。避免以生態(tài)環(huán)境為代價(jià)地開發(fā)生態(tài)旅游，充分發(fā)揮生態(tài)旅游價(jià)值功能，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2、考慮社區(qū)和居民的利益，調(diào)動(dòng)積極性。
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速、生態(tài)環(huán)境問(wèn)題突出的背景下，更需要綜合分析考慮各方面因素，不能忽視社區(qū)和居民的利益，重視他們對(duì)資源的經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí)采取有效的機(jī)制和措施，調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c生態(tài)旅游發(fā)展的積極性和自覺(jué)性，并增強(qiáng)他們保護(hù)生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。
3、培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)的專業(yè)人才。
高素質(zhì)的生態(tài)旅游管理專業(yè)人才是我國(guó)生態(tài)旅游有效管理的關(guān)鍵，他們不但需要精通生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)，還需要具備一定的旅游管理能力。只有保障了高素質(zhì)專業(yè)人才的后備力量，才能為生態(tài)旅游管理注入動(dòng)力，有利于生態(tài)旅游的科學(xué)健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，并增加了當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也提高了人們保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，有利于我國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的全面發(fā)展。需要注意的是，我國(guó)生態(tài)旅游起步晚、起點(diǎn)低，但是發(fā)展速度和規(guī)模都很驚人，從而帶來(lái)了一些生態(tài)旅游管理的問(wèn)題。需要通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高旅游管理的水平和質(zhì)量，促進(jìn)生態(tài)旅游健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游資源論文篇三
所謂“歷史文化旅游資源”即可被用以開展歷史文化旅游活動(dòng)的那些以歷史文化旅游資源為主的旅游資源。它是人類社會(huì)生活過(guò)程中的可為現(xiàn)在及今后所利用的遺存。其價(jià)值主要表現(xiàn)在歷史、文化藝術(shù)與科學(xué)價(jià)值三方面。通常，按其歷史形成與作用、民族文化特色、功能特點(diǎn)等對(duì)其進(jìn)行區(qū)分，應(yīng)有如下幾個(gè)類別：一是古都類，二是區(qū)域統(tǒng)治中心類，三是少許民族文化特色類，四是紀(jì)念勝地類，五是古代交通重鎮(zhèn)與手工業(yè)、工礦業(yè)發(fā)達(dá)類。以遼寧為例，遼寧的地方歷史文化資源非常豐富，具有極高的旅游價(jià)值，它主要由遠(yuǎn)古遺存、歷史遺跡和近代戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念地等組成，具有極其鮮明的地域文化特色以及民族文化特色。我國(guó)歷史文化資源極其豐富，這為發(fā)展歷史文化資源，進(jìn)行歷史文化資源開發(fā)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。我們?cè)谶M(jìn)行旅游資源開發(fā)的同時(shí)需要張揚(yáng)與發(fā)展，要與時(shí)俱進(jìn)，為現(xiàn)代旅游消費(fèi)者廣為接受。在開發(fā)利用歷史文化資源的過(guò)程中，可以在原基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)淖⑷胄迈r元素現(xiàn)并與現(xiàn)代科技結(jié)合，從而達(dá)到推陳出新的效果。歷史文化旅游資源的開發(fā)是一項(xiàng)涉及范圍極廣的系統(tǒng)工程，不僅要規(guī)劃到位，從長(zhǎng)計(jì)議，統(tǒng)籌開發(fā)，還要樹立融合開發(fā)觀，在市級(jí)層面加大資源的整合力度，實(shí)行多元文化與多種功能的融合。因此，我們要大力挖掘和整合利用文化資源，從而解放文化生產(chǎn)力，以著手進(jìn)行合理有效的歷史文化資源開發(fā)。當(dāng)前，伴隨地區(qū)間交流日益加深，區(qū)域旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，各地政府愈加重視旅游業(yè)，特別是歷史文化旅游資源特征鮮明地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，試圖借由挖掘與開發(fā)歷史文化旅游資源價(jià)值，實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益與文化價(jià)值的雙贏。這是因?yàn)榈貐^(qū)特色旅游業(yè)的發(fā)展離不開歷史文化旅游資源的推動(dòng)。但因各地在開發(fā)歷史文化旅游資源時(shí)，可能對(duì)合理性與系統(tǒng)性的兼顧不夠，真正可憑歷史文化旅游資源吸引旅游者駐留的特色旅游地不多。面對(duì)這一現(xiàn)象，迫切需要針對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題，提出較有效的改進(jìn)措施，以切實(shí)促進(jìn)歷史文化旅游資源的合理利用。
1．1展現(xiàn)特定歷史文化。
我國(guó)歷史文化資源豐富，利用我國(guó)獨(dú)具特色的歷史文化資源，對(duì)我國(guó)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，提升城市發(fā)展的軟實(shí)力，增強(qiáng)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，具有重要而深遠(yuǎn)的意義。歷史文化旅游資源可通過(guò)實(shí)物資源展現(xiàn)某一地方某一歷史時(shí)期特定的歷史文化，這對(duì)游客來(lái)說(shuō)，是比較大的吸引力。游客在其旅游行為中，主要領(lǐng)略的是歷史文化的再次熏陶；體會(huì)的是特定歷史時(shí)期的文化風(fēng)貌?；跉v史文化旅游資源最表層的角度，歷史文化遺跡憑其建筑石刻、生產(chǎn)工具、生活用品等實(shí)物特征，向游客展示的是某一特定時(shí)期特有的文化與風(fēng)貌，帶給游客的感觸是最外在，也最直接，其藝術(shù)創(chuàng)造力往往令游客嘆為觀止，更深刻地體會(huì)歷史。
1．2滿足游客思想情感需要。
誠(chéng)然，歷史文化旅游資源會(huì)憑其外部形勢(shì)對(duì)游客直接感受產(chǎn)生影響，它也能憑借其特有的文化氛圍對(duì)游客思想與感情產(chǎn)生影響。旅游過(guò)程中，游客將充分體會(huì)到歷史文化魅力，并深受其感染，進(jìn)而從特有的情感角度加深對(duì)歷史文化的.體會(huì)。以安徽西遞古鎮(zhèn)為例，這是頗負(fù)盛名的歷史名城之一。論及西遞古鎮(zhèn)所展現(xiàn)的歷史文化，其核心應(yīng)是“徽文化”。基于徽文化這一背景，西遞古鎮(zhèn)所營(yíng)造的恰恰是古樸的民居，使游客借由對(duì)風(fēng)景與古物的觀賞體會(huì)徽州文化的博大精深，從而對(duì)源自于古樸村落的自然與悠閑印象深刻。
1．3引導(dǎo)旅游者價(jià)值思維。
就影響深度而言，歷史文化旅游資源帶給游客最深的影響就在于可引導(dǎo)其價(jià)值思維方式。歷史遺跡不同，其歷史文化特征迥異，它們會(huì)從不同角度對(duì)其情感與思想產(chǎn)生引導(dǎo)作用。需要指出的是，不同實(shí)物性歷史文化旅游資源的表現(xiàn)形式也是多種多樣的，有基于政治制度層面予以展示的，也有基于文化或禮儀的層面進(jìn)行展示的。在視覺(jué)與感官的幫助下，游客可直接感受與領(lǐng)略其特有的審美情趣與價(jià)值觀，而此過(guò)程中，則對(duì)游客自身價(jià)值觀與思維模式的確立有利。
生態(tài)旅游資源論文篇四
自20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)的旅游市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)，迅速成為世界重要客源輸出國(guó)，并保持世界主要旅游接待國(guó)的地位，將來(lái)還有望成為世界最大的旅游市場(chǎng)。中國(guó)政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展以及中國(guó)政府所實(shí)施的一系列重大舉措，將強(qiáng)化中國(guó)作為最安全的旅游目的地和最具潛力投資地形象。按國(guó)家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到，中國(guó)海外旅游人數(shù)將超過(guò)21000萬(wàn)人次，旅游外匯收入580億美元以上。國(guó)內(nèi)旅游人次將達(dá)到29億人次以上，旅游收入將達(dá)20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達(dá)到2.5萬(wàn)億元人民幣以上，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將提高到8%左右。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致看好中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國(guó)將成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。
開發(fā)成為旅游產(chǎn)品后，會(huì)受到不同程度的影響和破壞，嚴(yán)重者甚至削弱旅游資源的“重復(fù)使用性”，從而減弱旅游資源對(duì)旅游市場(chǎng)的吸引力。旅游資源的保護(hù)，不僅包括旅游資源自我保護(hù)的需要，使之不受損傷、破壞，而且還涉及周五環(huán)境的保護(hù)問(wèn)題。目前，世界各國(guó)都十分重視旅游資源的保護(hù)，并視其為旅游業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
旅游資源作為開展旅游活動(dòng)的三大要素之一，是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。旅游資源的種類、數(shù)量、規(guī)模、特色及保護(hù)水平等，在很大程度上決定著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的旅游發(fā)展總體水平。因此，要不斷加強(qiáng)旅游資源的保護(hù)和管理，從而實(shí)現(xiàn)旅游資源的高效、持續(xù)利用。我國(guó)雖有豐富的旅游資源，但人均旅游資源卻相對(duì)短缺。不合理開發(fā)旅游資源不但起不到無(wú)煙工業(yè)的作用，而且還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成巨大破壞。旅游資源一旦遭到破壞就會(huì)造成不可估量的損失，可持續(xù)理論要求我們提高資源的使用效益，以可持續(xù)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，以資源利用的永續(xù)性為目標(biāo)，盡可能地推遲其枯竭時(shí)間。
二、可持續(xù)發(fā)展思想。
續(xù)發(fā)展和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。正確處理好人口、資源與環(huán)境之間的關(guān)系，使我國(guó)可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強(qiáng)，生態(tài)環(huán)境不斷得到改善，資源利用效率顯著提高，來(lái)推動(dòng)整個(gè)社會(huì)走上生態(tài)良好和諧的發(fā)展道路。“globe’90”國(guó)際大會(huì)提出的可持續(xù)旅游發(fā)展的目標(biāo)是增進(jìn)人們認(rèn)識(shí)旅游對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的理解，促進(jìn)旅游公平發(fā)展，改善旅游接待區(qū)的生活質(zhì)量，向旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷，保護(hù)旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質(zhì)量。其核心是確保從事旅游開發(fā)的同時(shí)，不損害后代人為滿足旅游需求而進(jìn)行旅游開發(fā)的可能性。
旅游資源破壞的原因有自然災(zāi)害，如地質(zhì)災(zāi)害（地震、火山、水火災(zāi)害等）、氣象災(zāi)害（風(fēng)蝕、水蝕、日照等）和生物災(zāi)害（鳥類、白蟻等）。旅游資源除了因自然的不可抗拒力量造成的破壞性影響外，人為因素是導(dǎo)致旅游資源破壞的主要因素，有時(shí)超過(guò)自然力的破壞程度，甚至是毀滅性的。旅游資源破壞的因素主要體現(xiàn)在以下方面。
1995年對(duì)中山北路、中華路等主要道路拓寬的工程中，砍去了數(shù)百顆已經(jīng)生長(zhǎng)了幾十年，甚至上百年的法國(guó)梧桐。
2、生產(chǎn)性破壞。生產(chǎn)性破壞指工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)旅游資源的破壞和對(duì)旅游環(huán)境的污染。例如由于旅游區(qū)周邊各種工業(yè)的發(fā)展，給旅游區(qū)帶來(lái)了嚴(yán)重的大氣污染和水污染；不當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作，砍伐樹木、濫采亂挖等，嚴(yán)重破壞植物資源和旅游用地資源。如享有三國(guó)古城美譽(yù)的湖北某風(fēng)景區(qū)，既有優(yōu)美的自然風(fēng)景，也有豐厚的文化底蘊(yùn)，但景區(qū)周圍的工業(yè)生產(chǎn)使景區(qū)烏煙瘴氣，工業(yè)污水破壞了水質(zhì)，嚴(yán)重影響了景區(qū)資源。
3、旅游開發(fā)與規(guī)劃不當(dāng)造成的破壞。在旅游資源開發(fā)中，規(guī)劃不當(dāng)也會(huì)破壞生態(tài)平衡，影響旅游景觀，失去旅游資源特色。有著悠久的歷史的北京四合院，是中國(guó)傳統(tǒng)住宅建筑中最具有典型性和代表性的建筑，是老北京的驕傲，已馳名中外，世人皆知。建國(guó)后，為興建國(guó)際大都市，大搞城市建設(shè)，拆除了大量的四合院，不當(dāng)?shù)拈_發(fā)嚴(yán)重破壞了四合院原有的生態(tài)，其景觀價(jià)值和歷史價(jià)值已大打折扣。近年來(lái)，如何保護(hù)好北京的歷史文化，越來(lái)越引起了人們的重視。
的不斷踩壓，使土壤板結(jié)，影響植物生長(zhǎng)；景區(qū)的超負(fù)荷接待增加了生活垃圾對(duì)環(huán)境的污染。另一方面，對(duì)人文旅游資源而言，旅游活動(dòng)的開展也會(huì)導(dǎo)致人文旅游資源的差異性和特質(zhì)的消失。例如旅游者的高消費(fèi)、衣著方式等現(xiàn)代生活習(xí)慣，會(huì)同化邊遠(yuǎn)地區(qū)的民俗風(fēng)情，致使地方文化和民族文化逐漸失去個(gè)性等。
5、旅游管理不善帶來(lái)的破壞。旅游資源是誘發(fā)旅游者出游動(dòng)機(jī)的.主要吸引物因素。按照中國(guó)的法律，土地歸國(guó)家所有，國(guó)家是旅游資源的主人，即旅游資源的所有權(quán)歸國(guó)家所有。但由于長(zhǎng)期實(shí)行的條塊分隔的資源管理模式，幾乎每一個(gè)部門和地方政府都對(duì)旅游資源擁有或大或小的管理權(quán)和使用權(quán)。例如，目前吸引大多數(shù)旅游者的旅游區(qū)，包括國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)和森林公園、歷史文化名城、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位等，它們分別歸屬建設(shè)部、林業(yè)部、國(guó)家環(huán)保局、國(guó)家文物局等管理。一些寺廟道觀等則分屬國(guó)家宗教協(xié)會(huì)管理。在一些鄉(xiāng)村地區(qū)，風(fēng)景資源及其所在的山體、水體、土地、森林等屬于鄉(xiāng)村所有。因此，在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)了村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行上馬，缺乏科學(xué)規(guī)劃和市場(chǎng)定位，出現(xiàn)了破壞風(fēng)景資源的不良現(xiàn)象。
引中外游客的門庭若市到現(xiàn)在的門可羅雀，除了受宏觀因素的影響外，與管理經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的變動(dòng)、現(xiàn)有規(guī)劃不適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求、市場(chǎng)的重新定位等有很大的關(guān)系。
四、實(shí)施可持續(xù)發(fā)展旅游資源的具體措施。
1、旅游資源的保護(hù)需以法律法規(guī)為保障。旅游資源的保護(hù)問(wèn)題已經(jīng)在世界各國(guó)引起重視，改革開放以來(lái)，中國(guó)已頒布、實(shí)施的旅游市場(chǎng)法律法規(guī)40多個(gè)。主要有國(guó)務(wù)院頒布的《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》、《自然保護(hù)區(qū)條例》、《森林公園管理辦法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《城市規(guī)劃法》等法律中對(duì)風(fēng)景名勝區(qū)保護(hù)所作的規(guī)定。1972年聯(lián)合國(guó)教科文組織通過(guò)了《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，強(qiáng)調(diào)了保護(hù)自然文化珍品對(duì)人類發(fā)展的重要性。各地方也結(jié)合各自特點(diǎn)制定了一些地方性法規(guī)。上述各項(xiàng)法律、法規(guī)從不同角度規(guī)定了旅游資源的開發(fā)、利用和保護(hù)問(wèn)題。將保護(hù)旅游資源提到了法律的高度，對(duì)旅游資源的保護(hù)起了極其重要的作用。
利用專業(yè)手段保護(hù)動(dòng)植物的多樣性。這些方法和措施對(duì)于資源的保護(hù)十分重要。
一。旅游資源管理方面，尤其是旅游規(guī)劃的編制、資源保護(hù)方面與地方政府和各個(gè)部門有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。所以從保護(hù)旅游資源持續(xù)利用的角度出發(fā)，加強(qiáng)與地方政府的合作，有利于對(duì)旅游資源的保護(hù)實(shí)行統(tǒng)一的規(guī)劃與監(jiān)督。
降低。規(guī)劃保護(hù)和法律保護(hù)一樣，同屬于旅游資源保護(hù)的指導(dǎo)性方法。對(duì)旅游資源進(jìn)行整體的、有條理的的規(guī)劃是必要的，大眾旅游使一些政府認(rèn)識(shí)到旅游的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，認(rèn)識(shí)到必須促進(jìn)機(jī)構(gòu)性和協(xié)調(diào)的旅游規(guī)劃，在規(guī)劃方面應(yīng)該考慮全面的旅游發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響。
5、旅游資源的保護(hù)需以教育保護(hù)為保障。旅游資源保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)或根本沒(méi)有資源保護(hù)意識(shí)，是造成旅游資源人為破壞的根本原因。由于游客類型受職業(yè)、年齡等不同因素的影響，不同素質(zhì)的游客對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)也不一樣。各級(jí)旅游行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)旅游資源保護(hù)的宣傳工作，不斷增強(qiáng)旅游經(jīng)營(yíng)者、民眾和游客的旅游資源保護(hù)意識(shí)。發(fā)動(dòng)旅游活動(dòng)的主體――旅游者參與到資源管理中，是有效保護(hù)旅游資源，實(shí)現(xiàn)旅游資源管理的可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。一方面通過(guò)旅游教育，喚起他們保護(hù)資源、參與資源管理的責(zé)任意識(shí)，減少人為破壞；另一方面通過(guò)對(duì)旅游者的教育，使旅游者自覺(jué)參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)，可以減輕環(huán)保人員的工作壓力，這種與旅游者“合作”的管理是有著重要意義的。旅游資源保護(hù)工作任重而道遠(yuǎn)，我們可以通過(guò)公益廣告等宣傳方式，提高旅游者保護(hù)旅游資源的自覺(jué)意識(shí)，做到全民參與。通過(guò)各種途徑加大宣傳保護(hù)旅游資源的力度，提高全民素質(zhì)，共同維護(hù)，使寶貴的旅游資源免遭摧殘。
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生態(tài)旅游資源論文篇五
伴隨國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生態(tài)環(huán)保意識(shí)不斷強(qiáng)化，生態(tài)旅游也如雨后春筍，并逐步成為旅游行業(yè)的發(fā)展重心。促進(jìn)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，是生態(tài)旅游管理的主要工作，同時(shí)智慧的旅游理念的提出，為生態(tài)旅游管理體系的構(gòu)建提供了技術(shù)支持，為生態(tài)旅游的發(fā)展注入了新的活力，從而推動(dòng)了旅游行業(yè)的科學(xué)全面且可持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)旅游業(yè)成為旅游行業(yè)發(fā)展的主要著力點(diǎn)。加強(qiáng)生態(tài)旅游的管理，構(gòu)建完善系統(tǒng)的`旅游管理體系，能夠全面提升旅游業(yè)的整體發(fā)展水平。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游為其提供了充分的技術(shù)支持。智慧的旅游的提出，能夠從整體上推動(dòng)生態(tài)旅游的發(fā)展，能夠全面優(yōu)化旅游業(yè)發(fā)展的水平，同時(shí)還能在很大程度上優(yōu)化人們的旅游體驗(yàn)。智慧的旅游的出現(xiàn)，給予了人們更多的自主權(quán)，它將旅游信息推送給人們，供人們自主選擇，這無(wú)疑增加了旅游的效率，避免了旅游資源的浪費(fèi)。
智慧的旅游是一種信息化的旅行方式，它以技術(shù)條件為支持，以信息技術(shù)為工具，以移動(dòng)客戶端為平臺(tái)，主動(dòng)推動(dòng)旅游信息，幫助人們制定旅游規(guī)劃，引導(dǎo)人們更有目的性地進(jìn)行旅游。智慧的旅游是指，在旅游過(guò)程中，通過(guò)應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)云等信息技術(shù)，對(duì)景區(qū)旅游信息進(jìn)行收集、分析、整理，讓游客借助移動(dòng)終端，全面分析與認(rèn)知旅游景點(diǎn)的信息。在游客掌握信息的基礎(chǔ)上，他們可以自主進(jìn)行旅游項(xiàng)目的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，可以帶著明確的目的投入到旅游項(xiàng)目中，更能夠節(jié)約旅游時(shí)間，全面優(yōu)化旅游效率。同時(shí)，在智慧的旅游中，游客可以結(jié)合大數(shù)據(jù)，了解當(dāng)前游客的心得體會(huì)及相關(guān)評(píng)價(jià)，以便做出是否旅游、如何旅游的科學(xué)決策。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游的開展，它所輻射的群體是非常廣泛的，不僅包括已經(jīng)進(jìn)入景區(qū)的游客，還包括其他社會(huì)大眾。比如，某些沒(méi)有旅游計(jì)劃的人，通過(guò)大數(shù)據(jù)了解景區(qū)的特色景點(diǎn)，及其他游客的旅游經(jīng)驗(yàn)后，也容易萌生旅游的想法?？梢?jiàn)，智慧的旅游還具備旅游推廣的功能和作用。此外，在生態(tài)旅游如火如荼的今天，智慧的旅游的發(fā)展已經(jīng)具備了成熟的條件，也具備法律基礎(chǔ)的支撐?？梢?jiàn)，智慧的旅游是信息技術(shù)作用于生態(tài)旅游中的科學(xué)產(chǎn)物，是聯(lián)系人們與旅游資源的橋梁。在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應(yīng)該構(gòu)建完善的管理體系，不斷優(yōu)化技術(shù)條件，全面提升旅游資訊服務(wù)。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應(yīng)該積極建構(gòu)完善的管理體系，不斷提升旅游服務(wù)力度，全面優(yōu)化旅游資源，綜合性提升生態(tài)旅游的整體發(fā)展水平。當(dāng)前，智慧的旅游開展中存在比較大的問(wèn)題，技術(shù)條件不成熟，基礎(chǔ)設(shè)施比較差，旅游信息更新不到位，旅游信息服務(wù)范圍狹窄等?；诖耍鷳B(tài)旅游管理體系應(yīng)該積極優(yōu)化，以便更好地適應(yīng)智慧的旅游的發(fā)展。
（一）更新管理理念，明確智慧的旅游。
在旅游業(yè)全面發(fā)展的今天，生態(tài)旅游已經(jīng)成為了人們旅游的新選擇。為推動(dòng)生態(tài)旅游的發(fā)展，全面提升旅游水平，結(jié)合生態(tài)旅游管理中存在的問(wèn)題，應(yīng)該全面更新生態(tài)旅游管理理念，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的發(fā)展理念。一方面，加強(qiáng)旅游管理模式的全面創(chuàng)新，結(jié)合大數(shù)據(jù)，掌握游客的新需求，不斷提升旅游服務(wù)質(zhì)量，更好地吸引游客投身到生態(tài)旅游中。另一方面，在生態(tài)旅游管理體系的構(gòu)建中，還應(yīng)該以智慧的旅游為指導(dǎo)，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的理念，更好地服務(wù)于生態(tài)旅游。
（二）積極利用信息技術(shù)，搭建旅游信息平臺(tái)。
在生態(tài)旅游的快速發(fā)展中，基于智慧的旅游的核心理念，景區(qū)應(yīng)該注重信息技術(shù)的運(yùn)用，景區(qū)應(yīng)該積極搭建旅游信息平臺(tái)。一方面，景區(qū)在經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)該全面保護(hù)生態(tài)平衡，全面保護(hù)自然環(huán)境。以良好的生態(tài)環(huán)境推動(dòng)景區(qū)的發(fā)展，在此基礎(chǔ)上，景區(qū)要加強(qiáng)信息技術(shù)的投入，積極更新信息技術(shù)設(shè)施，不斷提升景區(qū)管理人員的技術(shù)思維，引導(dǎo)他們通過(guò)技術(shù)投入，更好地開展智慧的旅游。另一方面，景區(qū)在智慧的旅游的開展過(guò)程中，還應(yīng)該積極搭建科學(xué)完善的信息平臺(tái)，全面覆蓋景區(qū)的特色景點(diǎn)及旅游服務(wù)，同時(shí)定期更新和維護(hù)信息平臺(tái)，積極吸引游客關(guān)注信息平臺(tái)。此外，景區(qū)還可以借助信息平臺(tái)，宣傳和引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)開展生態(tài)旅游，在旅游過(guò)程中保護(hù)好生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境。
（三）建立旅游管理體系，全面優(yōu)化管理功能。
在智慧的旅游視野下，生態(tài)旅游景區(qū)應(yīng)該構(gòu)建完善的旅游管理體系，有效融合智慧的旅游的理念，并以智慧的旅游為指導(dǎo)，科學(xué)優(yōu)化旅游管理體系的全面性，綜合優(yōu)化和明確旅游管理職能。一方面，在旅游管理體系的建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該充分結(jié)合自身的實(shí)際情況，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，明確工作權(quán)限，綜合性提升旅游管理的質(zhì)量。另一方面，在旅游管理中，還應(yīng)該制定生態(tài)景區(qū)游覽制度，對(duì)游客的行為進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)定，從而減少游客對(duì)生態(tài)景區(qū)環(huán)境的破壞。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游管理體系的優(yōu)化需要以智慧的旅游為理念，通過(guò)制度優(yōu)化、管理優(yōu)化、技術(shù)支持等，全面構(gòu)建旅游管理體系，綜合提升生態(tài)旅游的發(fā)展及服務(wù)水平。
生態(tài)旅游資源論文篇六
隨著生態(tài)旅游的出現(xiàn)與發(fā)展，關(guān)于生態(tài)旅游的研究也應(yīng)運(yùn)而生。從生態(tài)旅游的理論與實(shí)踐研究中，人們逐漸認(rèn)識(shí)到旅游的長(zhǎng)足發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間存在著矛盾，提出了可持續(xù)發(fā)展理論，并認(rèn)識(shí)到發(fā)展生態(tài)旅游的必要性。
1986年在墨西哥召開的國(guó)際性環(huán)境保護(hù)會(huì)議上提出了生態(tài)旅游(ecotourism)的概念。生態(tài)旅游是個(gè)外來(lái)詞，關(guān)于這一新詞語(yǔ)，世界上至今還沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的定義。不同的使用者往往從不同的角度加以詮釋，這些詮釋有的很相似，有的差別很大，甚至講的不是一個(gè)層次上的內(nèi)容。從中外學(xué)者70多條對(duì)生態(tài)旅游所作概念和內(nèi)容的詮釋中，可以清楚地看出:生態(tài)旅游是以自然資源（包括特定的文化區(qū)域）為基礎(chǔ)，具有生態(tài)倫理理念的一種高層次的保護(hù)性旅游活動(dòng)。這種旅游活動(dòng)有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和可創(chuàng)造持續(xù)的就業(yè)機(jī)會(huì)，是生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)下的一種旅游資源可持續(xù)利用方式和區(qū)域旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。
1.2生態(tài)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀。
近年來(lái)，生態(tài)旅游作為最新潮的旅游產(chǎn)品正吸引著越來(lái)越多的旅游者，全球范圍的生態(tài)旅游方興未艾，其中特別是英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、加拿大、澳大利亞、巴西、日本、西班牙、瑞士等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，生態(tài)旅游更是風(fēng)靡全球，成為一種新時(shí)尚。
雖然生態(tài)旅游的最終目的是要改進(jìn)旅游方式，促進(jìn)旅游地生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，對(duì)生態(tài)環(huán)境既加以利用。但是，任何形式的旅游活動(dòng)包括生態(tài)旅游，都會(huì)對(duì)旅游環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。發(fā)展生態(tài)旅游，不搞好規(guī)劃，就可能導(dǎo)致嚴(yán)重的生態(tài)旅游環(huán)境的問(wèn)題，就會(huì)阻礙旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游地正受越來(lái)越多的人的青睞，成為開展可持續(xù)旅游和生態(tài)體驗(yàn)的理想場(chǎng)所。但是，生態(tài)旅游區(qū)(地)屬于自然生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)，開展旅游業(yè)極易對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。
2.1人與自然和諧發(fā)展的原則。
生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)管理中的主要矛盾是人與自然之間的矛盾。因此，如何處理人與自然之間的關(guān)系，促進(jìn)二者的和諧發(fā)展，就成為生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)的重要原則。
生態(tài)旅游由于囊括了人與自然之間的諸多關(guān)系，故對(duì)其進(jìn)行開發(fā)管理時(shí)必須樹立人與自然和諧觀，并以此為指導(dǎo)，形成生態(tài)環(huán)境和旅游經(jīng)濟(jì)雙向持續(xù)發(fā)展的新格局。
2.2經(jīng)濟(jì)有效性與生態(tài)安全性兼容協(xié)調(diào)原則。
經(jīng)濟(jì)有效性是指人們?cè)诜e極發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)時(shí)，應(yīng)最有效地利用生態(tài)資源。
生態(tài)安全性是指人們?cè)诮M織旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該有效地保護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)和自然資源，使之保持存在和再生的能力。
2.2.1管理的重點(diǎn)主要集中在衡量經(jīng)濟(jì)的有效性上。
衡量的內(nèi)容主要包括三個(gè)方面:第一，管理體制對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是積極而不是消極的，要把促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展放在第一位。第二，向自然生態(tài)系統(tǒng)索取資源要適度，堅(jiān)持控制外延無(wú)限擴(kuò)大的生產(chǎn)方式，反對(duì)掠奪或利用自然風(fēng)景資源和旅游生態(tài)資源的做法。第三，對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的利用要充分，以便能夠?yàn)橛慰吞峁└嗟纳鷳B(tài)感受和生態(tài)知識(shí)。只有做到上面三條，才能充分發(fā)揮生態(tài)旅游的吸引力，使旅游收益得以實(shí)現(xiàn)。
2.2.2必須對(duì)生態(tài)安全性進(jìn)行定位。
通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)有效性和生態(tài)安全性兩個(gè)指標(biāo)的分析，人們可以清楚地看到:在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)濟(jì)有效性和生態(tài)安全性處于既矛盾又統(tǒng)一的定位整體中。其矛盾主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的無(wú)限增長(zhǎng)給生態(tài)安全帶來(lái)的威脅，其統(tǒng)一主要表現(xiàn)為二者可以有機(jī)結(jié)合和轉(zhuǎn)化。
2.3生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益整體統(tǒng)一原則。
（1）制定生態(tài)旅游區(qū)的專項(xiàng)規(guī)劃時(shí)，要特別注意研究生態(tài)環(huán)境承載力，亦即生態(tài)旅游環(huán)境容量。
生態(tài)旅游環(huán)境容量是指在某一旅游地環(huán)境（指旅游環(huán)境系統(tǒng)）的現(xiàn)在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)組合不發(fā)生對(duì)當(dāng)代人（包括旅游者和當(dāng)?shù)鼐用瘢┘拔磥?lái)人有害變化（如環(huán)境美學(xué)價(jià)值的損減、生態(tài)系統(tǒng)的破壞、環(huán)境污染、舒適程度減弱等過(guò)程）的前提下，在一定時(shí)期內(nèi)旅游地或景點(diǎn)、景區(qū)所能承受的旅游者人數(shù)。
（2）對(duì)生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)管理人員的培訓(xùn)規(guī)劃。
成功的生態(tài)旅游有賴于高級(jí)導(dǎo)游、稱職經(jīng)理的合作，而熟練又有技巧的經(jīng)營(yíng)管理人員又需要有效的培養(yǎng)和良好的教育。因此，從事生態(tài)旅游工作的人員必須經(jīng)過(guò)上崗職業(yè)培訓(xùn)，特別是導(dǎo)游更應(yīng)具備較深的科學(xué)知識(shí)。對(duì)所有從事生態(tài)旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行生態(tài)環(huán)境倫理的思想教育，讓所有的人都明白生態(tài)旅游是以生態(tài)環(huán)境倫理為指導(dǎo)，生態(tài)旅游的發(fā)展目標(biāo)是與環(huán)境倫理要求和目標(biāo)是一致的。生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)環(huán)境意識(shí)、自然感應(yīng)，以喚起人類保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺(jué)性。
（3）生態(tài)旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)與社區(qū)居民的切身利益有直接關(guān)系。
只有保障當(dāng)?shù)鼐用竦睦娌皇芮趾Φ臈l件下，生態(tài)旅游才能正常地、持續(xù)地發(fā)展。許多經(jīng)驗(yàn)證明，讓地方居民參與生態(tài)旅游區(qū)的管理與服務(wù)，如在導(dǎo)游、環(huán)衛(wèi)人員、宿舍管理、餐廳服務(wù)、工藝品加工等方面為他們創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，使他們的生活得以改善，會(huì)直接或間接地引起他們對(duì)環(huán)境保護(hù)工作的重視，激發(fā)他們參與保護(hù)的積極性，減輕因?qū)Y源需求而破壞環(huán)境的壓力。當(dāng)然，當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c管理和服務(wù)必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)。
[1]王佳，路紫，孫連敏。生態(tài)旅游環(huán)境問(wèn)題與環(huán)境承載力謅議。河北師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2002,26(2):204.
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生態(tài)旅游資源論文篇七
[論文摘要]在我國(guó)的旅游開發(fā)中，存在著急功近利的思想，對(duì)旅游資源重開發(fā)、輕保護(hù)。作者從六個(gè)方面論述了只有走保護(hù)環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，許多地方都大力開發(fā)旅游資源，積極發(fā)展旅游業(yè)，掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。但在以往的旅游開發(fā)中，有些地方存在著急功近利的思想，對(duì)旅游資源重開發(fā)、輕保護(hù)，甚至有的只顧開發(fā)、不管保護(hù)，使生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)遭到了破壞，同時(shí)，也嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此我們?cè)诳吹铰糜伍_發(fā)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用的同時(shí)，也要看到開發(fā)中對(duì)資源造成破壞、對(duì)環(huán)境構(gòu)成威脅等負(fù)面影響，積極尋求保護(hù)性開發(fā)措施，堅(jiān)持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針，促進(jìn)旅游開發(fā)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。只有走有效保護(hù)環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境，是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。沒(méi)有這一切，旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無(wú)從談起。同樣，旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式，減輕經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)環(huán)境和資源的壓力，增強(qiáng)人民珍惜和保護(hù)旅游資源和環(huán)境的自覺(jué)性和積極性。
一、增強(qiáng)憂患意識(shí)，樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡xx在《樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀》一文中指出：“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價(jià)的粗放型增長(zhǎng)方式，不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)去換取一時(shí)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，不能以眼前發(fā)展損害長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，不能用局部發(fā)展損害全面利益，要在全社會(huì)營(yíng)造愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境、建設(shè)環(huán)境的良好風(fēng)氣，增強(qiáng)全民族的環(huán)境保護(hù)意識(shí)?！杯h(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源，旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無(wú)法發(fā)展，旅游開發(fā)與環(huán)境保護(hù)利用應(yīng)該相輔相成。所以，我們?cè)诎l(fā)展旅游業(yè)時(shí)，要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，克服短期行為，在環(huán)境承載力的范圍內(nèi)健康發(fā)展。要樹立對(duì)旅游資源的憂患意識(shí)，要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問(wèn)題已十分嚴(yán)重，大氣污染，森林植被面積減少，水土流失、荒漠化日趨擴(kuò)大;淡水資源危機(jī)，江河湖海污染日趨嚴(yán)重;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無(wú)幾，回旋余地已十分有限，要以如履薄冰的心態(tài)，積極、謹(jǐn)慎地做好旅游環(huán)境資源的保護(hù)工作，堅(jiān)持在保護(hù)的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強(qiáng)法制、法規(guī)和發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，保護(hù)人文和風(fēng)景旅游資源。
旅游資源的開發(fā)，必須增強(qiáng)法制意識(shí)。雖然我國(guó)《旅游法》尚未出臺(tái)，但《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》《森林法》《野生動(dòng)物保護(hù)法》《公路法》《風(fēng)景名勝區(qū)管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)對(duì)旅游開發(fā)起到一定的約束作用，要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。比如，任何旅游景點(diǎn)的開發(fā)，必須要先修路，路的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮旅游資源的保護(hù);路渣極其他建設(shè)垃圾的處理，必須按《公路法》的要求，符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。特別是對(duì)旅游資源的保護(hù)工作，在空氣、水源、噪聲等多項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)旅游景區(qū)、景點(diǎn)的環(huán)境保護(hù)指標(biāo)提出了明確要求。要按照國(guó)家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃，科學(xué)開發(fā)，依法管理，嚴(yán)禁“三無(wú)”(即無(wú)規(guī)劃、無(wú)計(jì)劃、無(wú)設(shè)計(jì))，“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設(shè)。另外，各地要根據(jù)實(shí)際需要，出臺(tái)旅游資源和環(huán)境保護(hù)方面的地方法規(guī)。完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系，建立高效運(yùn)作的綜合決策和協(xié)調(diào)管理機(jī)制，建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)、法律手段，以政府為主導(dǎo)，協(xié)調(diào)各個(gè)方面的利益，形成共同參與，相互合作的組織保障體系和良好伙伴關(guān)系。
三、做好科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護(hù)相一致。盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡的旗號(hào)，但在運(yùn)營(yíng)中實(shí)際上都對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。所以，開發(fā)時(shí)必須進(jìn)行詳細(xì)的環(huán)境評(píng)價(jià)，在環(huán)境評(píng)價(jià)的指導(dǎo)思想上，一定要堅(jiān)持以人為本，立足于人民群眾的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，切切實(shí)實(shí)搞好環(huán)評(píng)。不能為了上項(xiàng)目，把環(huán)境評(píng)價(jià)作為幌子、走過(guò)場(chǎng)，要制定科學(xué)的.規(guī)劃。規(guī)劃要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，體現(xiàn)環(huán)保與開發(fā)相互促進(jìn)、人與自然和諧發(fā)展?，F(xiàn)在，有的景點(diǎn)，砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館，不僅嚴(yán)重破壞了旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)資源，而且從現(xiàn)實(shí)角度看，也影響了景觀的和諧，搞成了不倫不類的東西，降低了景點(diǎn)的品位。同時(shí)，在景點(diǎn)開發(fā)中，一定要堅(jiān)持整體規(guī)劃在先，開發(fā)經(jīng)費(fèi)不足，可以分階段開發(fā)。切忌胸中無(wú)全局，開發(fā)無(wú)布局，從孤立的小景點(diǎn)看，還有點(diǎn)味道，但從整體布局看，可能是一個(gè)敗筆。不但花了冤枉錢，而且會(huì)形成整個(gè)開發(fā)規(guī)劃的雞肋，食之無(wú)味棄之可惜。另外，在自然景觀為主的地方，要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的，我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有，景點(diǎn)開發(fā)的建筑材料也要盡可能使用環(huán)保產(chǎn)品，注意各種資源的節(jié)約。依靠科技進(jìn)步推進(jìn)資源利用方式的轉(zhuǎn)變，不斷提高資源利用的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。各級(jí)政府在大力發(fā)展作為支柱產(chǎn)業(yè)或重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)時(shí)，對(duì)旅游資源的保護(hù)負(fù)有主要責(zé)任，因此要把旅游資源的有序開發(fā)、合理利用、有效保護(hù)落實(shí)在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃和實(shí)踐中，成為檢驗(yàn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)成績(jī)得失的主要指標(biāo)。
四、加強(qiáng)管理和監(jiān)督，積極推進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)施。
一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)處在自然狀態(tài)下，有較強(qiáng)的自我恢復(fù)能力，一旦作為旅游資源來(lái)開發(fā)，人的影響便削弱了這種能力，所以要進(jìn)行環(huán)境與資源保護(hù)。旅游開發(fā)與保護(hù)離不開政府主導(dǎo)，所以主管部門要加強(qiáng)對(duì)旅游開發(fā)的管理，特別是那些所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的景區(qū)，更要加強(qiáng)監(jiān)督。要建立與之相適應(yīng)的制度和措施，并要付諸實(shí)際行動(dòng)中，體現(xiàn)在每個(gè)具體項(xiàng)目和運(yùn)行環(huán)節(jié)上。管理者自身要堅(jiān)持帶頭遵守，同時(shí)，要不斷建立健全游客在旅游中應(yīng)遵守的規(guī)范，使其有章可循。促其旅游行為與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)，以有利于環(huán)境優(yōu)化和生物多樣性的發(fā)展和文化保護(hù)。
生態(tài)旅游資源論文篇八
論文摘要：
旅游管理教學(xué)應(yīng)該根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)特色與需求，應(yīng)用建構(gòu)主義理論，以“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面互動(dòng)培養(yǎng)人才。旅游管理教學(xué)方法與模式，主要通過(guò)啟發(fā)式的比較教學(xué)方法、案例教學(xué)方法等教學(xué)手段，并運(yùn)用課堂、實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地系統(tǒng)，直觀、真實(shí)地開展教學(xué)實(shí)踐，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)和綜合能力。
一
旅游業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)要求較高，為適應(yīng)現(xiàn)代旅游專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐的需要，進(jìn)一步改革旅游管理專業(yè)教學(xué)方法勢(shì)在必行。與中國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展同步，中國(guó)旅游教育發(fā)展也極為迅猛。從上世紀(jì)70年代末開始，在不到30年的時(shí)間里，旅游高等教育從最初的8所發(fā)展到693所。同時(shí)，旅游教育也日趨規(guī)范化，從最初以專科和職業(yè)培訓(xùn)為主，逐步發(fā)展為現(xiàn)在的?？?、職業(yè)教育、本科和碩士、博士研究生層次，形成了比較完整的旅游教育體系，標(biāo)志旅游專業(yè)高等教育正式納入教育部管理與指導(dǎo)范圍，開始確定旅游管理專業(yè)在中國(guó)高等教育體系中的地位和專業(yè)目錄中的位置。
旅游教育在急劇擴(kuò)展和發(fā)展的同時(shí)難免出現(xiàn)新的問(wèn)題。其中最大的問(wèn)題是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生供過(guò)于求與供不應(yīng)求的矛盾。
其二，旅游管理專業(yè)特點(diǎn)不突出。旅游管理專業(yè)就業(yè)率缺乏明顯的優(yōu)勢(shì)，原因是在人才市場(chǎng)，相關(guān)學(xué)科的畢業(yè)生能夠從事旅游管理畢業(yè)生的工作，如工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)的畢業(yè)生，比旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能更好地從事市場(chǎng)營(yíng)銷、策劃、計(jì)調(diào)等崗位的工作；同樣，中文、外貿(mào)、外語(yǔ)、傳播等專業(yè)畢業(yè)生，則在公關(guān)、文秘等崗位顯現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)；信息技術(shù)畢業(yè)生則在電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、更新、維護(hù)等技術(shù)方面更勝一籌。所以，旅游管理專業(yè)本科生面臨著與相關(guān)學(xué)科嚴(yán)峻的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。
其三，旅游管理高等教育與旅游產(chǎn)業(yè)需求的矛盾。事實(shí)上，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)供不應(yīng)求只是相對(duì)的，目前旅游產(chǎn)業(yè)界就業(yè)人員素質(zhì)偏低，并非旅游管理專業(yè)不需要高素質(zhì)人才，而是人才培養(yǎng)模式與目標(biāo)沒(méi)有適合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員技能偏低，而低技能人才被高技能人才所替代是時(shí)代的趨勢(shì)。從、參加全國(guó)旅行社經(jīng)理資格認(rèn)證考試的人員統(tǒng)計(jì)分析，研究生以上學(xué)歷僅為0.7％，國(guó)內(nèi)旅行社部門經(jīng)理的學(xué)歷普遍偏低，中專、高中及其以下學(xué)歷者占51.8％，本科以上學(xué)歷者僅占7.2％。而未來(lái)旅游業(yè)必將以高科技為依托的空間旅游、休閑文化旅游等為主要發(fā)展方向，對(duì)高素質(zhì)人才的需求量增多。
以上情況可知，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生不但應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)沒(méi)有顯現(xiàn)出來(lái)，卻被諸多相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生所替代，而旅游專業(yè)本科生卻缺乏替代其他專業(yè)的能力。旅游管理本科生就業(yè)選擇范圍日漸狹窄，尤其是發(fā)展后勁不足，專業(yè)流失情況更為嚴(yán)重。如何建立健全和完善旅游管理專業(yè)的專業(yè)化培養(yǎng)日益顯的重要。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與完善，中國(guó)旅游業(yè)國(guó)際化程度的加強(qiáng)，旅游業(yè)從業(yè)人員的要求越來(lái)越高，其他專業(yè)的替代性將越來(lái)越小，如何實(shí)現(xiàn)這樣的跨越成為未來(lái)旅游業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。旅游教育應(yīng)表現(xiàn)以下特征：1.厚基礎(chǔ)，寬口徑，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)綜合性特征。2.前瞻性與適應(yīng)性，體現(xiàn)我國(guó)旅游教育與國(guó)家發(fā)達(dá)國(guó)家旅游業(yè)接軌，并與中國(guó)旅游相適應(yīng)。3.職業(yè)性與實(shí)踐性，體現(xiàn)旅游教育與“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合，并向廣度和深度拓展。只有在教學(xué)實(shí)踐中體現(xiàn)旅游教育的特征，才能實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)畢業(yè)生的不可替代性，從而避免“中間產(chǎn)品”的出現(xiàn)。
二
旅游管理專業(yè)在教學(xué)中，應(yīng)強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性特征，主要為以下幾個(gè)方面：
1.建立多學(xué)科交叉為支撐的學(xué)科依托發(fā)展模式。旅游管理專業(yè)的邊緣性、交叉性、綜合性和應(yīng)用性特點(diǎn)，決定了該專業(yè)所涉及的知識(shí)領(lǐng)域、學(xué)科領(lǐng)域更具特色。隨著旅游學(xué)科的研究對(duì)象日趨復(fù)雜以及自身的發(fā)展要求，需要不斷地吸取其他學(xué)科諸如經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、地理學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)，并且隨著其他相關(guān)學(xué)科的發(fā)展而促使自身的進(jìn)一步完善，這在旅游管理專業(yè)教材更新上體現(xiàn)得非常明顯，而且隨著高等院校培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)的旅游人才，這種多學(xué)科相互交叉共同發(fā)展的模式將日益凸現(xiàn)出來(lái)。
事實(shí)上，我們需要的是專業(yè)性很強(qiáng)的不可替代性的高素養(yǎng)高技能人才。旅游專業(yè)既綜合而又有特色，不僅相關(guān)學(xué)科都要通，而且相關(guān)學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域還要精，而這正是其他專業(yè)學(xué)生所不能替代的。旅游管理專業(yè)的學(xué)生能替代相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，但是相關(guān)專業(yè)的學(xué)生不能替代旅游管理專業(yè)的學(xué)生，這才是旅游教育的成功。
2.在教學(xué)實(shí)踐中落實(shí)建構(gòu)主義教學(xué)理念。傳統(tǒng)的教學(xué)模式通?！耙哉n堂為中心，以教師為中心，以知識(shí)為中心”，而這種單純以傳授知識(shí)為中心的教學(xué)方式，因忽視了學(xué)生的參與而阻礙了比傳授知識(shí)更為重要的學(xué)習(xí)方法的傳授，同時(shí)也限制了學(xué)生潛能的發(fā)揮。美國(guó)教育學(xué)家杜威主張將教學(xué)、學(xué)習(xí)和研究中的直接經(jīng)驗(yàn)置于高度優(yōu)先的地位，整合社會(huì)的、情感的、理智的和道德的多維度的教育，真正地尊重學(xué)習(xí)者、學(xué)習(xí)過(guò)程和在實(shí)踐中獲得的智慧。我們把意義和真理看作是建構(gòu)性的，是在學(xué)習(xí)社區(qū)的背景下，通過(guò)研究、交談、思考、寫作和批判而逐步地建設(shè)起來(lái)的。
融會(huì)貫通授課內(nèi)容。教學(xué)授課“面面俱到”勢(shì)必“面面不到”。旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)是“寬口徑，厚基礎(chǔ)”，將專題講座深入到課程教學(xué)中，每節(jié)是一個(gè)匯集具體知識(shí)點(diǎn)的小主題。每章則是融會(huì)貫通相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講座。而一門課就是由若干相互關(guān)聯(lián)和影響的若干講座所組成，從而妥善把握深講、略講、學(xué)生自學(xué)的關(guān)系。通過(guò)比較研究方法，進(jìn)行多層次、多角度、多維度的分析，開闊學(xué)生的視野，全面深入地理解所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，用科學(xué)方法分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。
3.在案例教學(xué)中強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容。案例教學(xué)是對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用和強(qiáng)化過(guò)程，早在20世紀(jì)初就被哈佛大學(xué)商學(xué)院引入教學(xué)中，產(chǎn)生很好的教學(xué)效果，并得到學(xué)界廣泛的認(rèn)可。案例教學(xué)的成功取決于教師與學(xué)生的互動(dòng)，輔助于案例分析(casestudy)的這種與實(shí)際社會(huì)相聯(lián)系的教學(xué)方式，始終貫穿“以學(xué)生為中心”，在教學(xué)中廣泛使用飯店管理領(lǐng)域的有關(guān)案例，深入淺出，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和升華。比如在飯店管理課程的教學(xué)中，以飯店業(yè)真實(shí)發(fā)生的具體事件為教學(xué)資料，經(jīng)過(guò)師生的互動(dòng)與討論，共同探討企業(yè)行為與決策原因，并提出解決方案。在課堂上隨時(shí)與學(xué)生交流，捕捉學(xué)生發(fā)言中精彩的“閃光點(diǎn)”，并適時(shí)進(jìn)行總結(jié)、歸納、提煉和升華。這種親驗(yàn)型、參與型的案例教學(xué)方式，有助于構(gòu)建學(xué)院與外部案例環(huán)境的網(wǎng)絡(luò)組織狀態(tài)。
三
建構(gòu)主義主張支架式教學(xué)，即“預(yù)熱”、“探索”、“獨(dú)立探索”。在這樣的過(guò)程中，由教師的引導(dǎo)，進(jìn)入學(xué)生自主的探索，教與學(xué)的地位發(fā)生顯著變化，旅游教育的綜合性特征，更要求學(xué)生大量的自主學(xué)習(xí)，即建構(gòu)主義所廣泛重視的合作學(xué)習(xí)。
旅游人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)該是“t”字型機(jī)構(gòu)，“t”字型的“|”主要是指縱向知識(shí)，指旅游專業(yè)理論和技術(shù)應(yīng)用，而“t”字型的“一”主要是指與旅游專業(yè)理論和應(yīng)用技術(shù)相關(guān)的社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)、自然科學(xué)及外語(yǔ)等。盡管這些學(xué)科不是旅游專業(yè)本身，但它們的許多理論、應(yīng)用技巧與旅游專業(yè)的聯(lián)系極為緊密，對(duì)從事旅游工作的人做好旅游工作起著啟迪和指導(dǎo)作用。改革以課堂教學(xué)為中心以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師與學(xué)生同樣處于主導(dǎo)地位，一方面能夠有效督促學(xué)生自主學(xué)習(xí)并進(jìn)行深入思考，另一方面能夠加強(qiáng)教師與學(xué)生的交流并及時(shí)了解學(xué)生狀況，便于教師因材施教。在學(xué)生的參與中提升學(xué)生的科研能力，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
第一，豐富參考閱讀書目，拓展教材內(nèi)容。教材僅僅作為授課重要的依據(jù)與參考，不是全部，而授課在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上都要有較大突破，尤其是作為新興學(xué)科的旅游，相對(duì)于較為厚重的傳統(tǒng)學(xué)科而言更是如此。以教材為基本依據(jù)，兼顧基礎(chǔ)知識(shí)、重點(diǎn)知識(shí)和學(xué)科前沿知識(shí)。一定比例的課程內(nèi)容采用國(guó)際同領(lǐng)域前沿英文原文教材及參考資料，促進(jìn)旅游飯店管理的教學(xué)與國(guó)際接軌。同時(shí)，要求學(xué)生廣泛閱讀和預(yù)習(xí)，做到溫故知新。配合以學(xué)生大量的課外閱讀，以補(bǔ)充相當(dāng)比例的教材內(nèi)容。教師開出50～100本有學(xué)術(shù)影響的涉及相關(guān)研究領(lǐng)的中外參考書目，參考書目分為三個(gè)層次：教材的必要補(bǔ)充；拓展專業(yè)知識(shí)廣度和深度的專著；拓展學(xué)術(shù)范圍、學(xué)術(shù)價(jià)值重要的相關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)著作。大量的閱讀對(duì)提升學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)具有重要作用。
第二，指導(dǎo)學(xué)生針對(duì)不同專著采取不同閱讀方式進(jìn)行閱讀。如選取2本學(xué)術(shù)價(jià)值高的專著，要求學(xué)生必須精讀，并做讀書筆記；選取10～20本專著則為重點(diǎn)閱讀；另外，選取一本英文專著部分章節(jié)精讀，其余參考書作為一般性閱讀。通過(guò)讀書和做讀書筆記，融會(huì)貫通相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，將閱讀與所學(xué)知識(shí)相結(jié)合，使其有所感悟。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生認(rèn)真思考，能夠用自己的話表達(dá)自己的思想，以此實(shí)現(xiàn)注重培養(yǎng)學(xué)生包括旅游活動(dòng)在內(nèi)的各種事物更深層次的認(rèn)知能力、人文精神、理論優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Γ饾u向雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)渡。
第三，學(xué)生進(jìn)行科研嘗試活動(dòng)。通過(guò)采取課堂演講和討論的形式，增進(jìn)學(xué)生對(duì)講授內(nèi)容的理解，從而提升其分析和解決飯店經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題能力。學(xué)生演講活動(dòng)有助于加強(qiáng)學(xué)生的參與性和自主性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新活動(dòng)，演講需要四個(gè)層面的工作。第一個(gè)層面如論文答辯的形式，學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)闡明論文的精彩部分；第二層面老師講評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和缺陷，提出修改意見(jiàn)；第三個(gè)層面要求學(xué)生根據(jù)老師的修改意見(jiàn)，完成一篇小論文；第四個(gè)層面學(xué)生在老師指導(dǎo)下反復(fù)修改論文，一稿、二稿乃至三稿。
課堂的講演促進(jìn)了教學(xué)。首先，能有效激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。為了準(zhǔn)備演講，取得好成績(jī)，學(xué)生不僅要回顧和溫習(xí)所學(xué)知識(shí)，用一種全新的角度重新審視自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，還要閱讀相關(guān)中外文獻(xiàn)資料，正是在這樣大量閱讀的過(guò)程中，學(xué)生更深切地體會(huì)到學(xué)海無(wú)涯，從而不斷求索。同時(shí)，在查閱資料和寫作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)態(tài)度，為學(xué)位論文答辯作積累和準(zhǔn)備。其次，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。每小組根據(jù)同學(xué)特長(zhǎng)進(jìn)行分工，派一名同學(xué)作為代表講演，在分工協(xié)作中充分發(fā)揮個(gè)人長(zhǎng)處，取得1＋1＞2的效果。加強(qiáng)同學(xué)間、師生間的互動(dòng)。再次，在這樣的過(guò)程中，學(xué)生的寫作能力、思辨能力、應(yīng)變能力、心理素質(zhì)、語(yǔ)言表達(dá)能力、禮儀修養(yǎng)等方面都得到鍛煉。也正是在這樣的過(guò)程中，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和科學(xué)研究的方法。事實(shí)上，早在13世紀(jì)的歐洲，就已經(jīng)形成了“辯論”方式，這樣的`方式，對(duì)后來(lái)學(xué)術(shù)的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步都起到了重要的作用。正是在這樣的過(guò)程中，學(xué)生的科研能力得到不斷提高。
四
在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面的互動(dòng)。實(shí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生能夠更加直觀地感受和理解教學(xué)內(nèi)容?！秶?guó)家教委關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校實(shí)訓(xùn)室工作的意見(jiàn)》(教備[1992]44號(hào))指出：“實(shí)訓(xùn)室建設(shè)是辦好高校、培養(yǎng)合格人才的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。實(shí)驗(yàn)室在育人方面有其獨(dú)特作用，不僅可以授人以知識(shí)和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，而且影響人的世界觀、思維方法和作風(fēng)。”著名實(shí)驗(yàn)心理學(xué)家赤瑞特拉(treicher)在人對(duì)知識(shí)保持記憶持久性的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：“一般人能記憶自己閱讀內(nèi)容的10％，自己聽(tīng)到的內(nèi)容20％，自己看到內(nèi)容的30％，自己聽(tīng)到和看到內(nèi)容的50％，在交流中自己所說(shuō)內(nèi)容的70％”?？梢?jiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高學(xué)生能力方面具有重要的作用。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)室相應(yīng)教學(xué)軟件進(jìn)行操作模擬與學(xué)習(xí)，不但鞏固了課堂上所學(xué)的知識(shí)，有利于到企業(yè)去實(shí)習(xí)，還將管理實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題再反饋到教學(xué)過(guò)程中，這種不同層面的反復(fù)學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，從而實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目的。
旅游專業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，因而深化辦學(xué)體制，將實(shí)踐引入課堂，與產(chǎn)業(yè)結(jié)合培養(yǎng)人才十分必要，在與校外旅游企業(yè)結(jié)合中，建立資源共享、互利互惠的合作辦學(xué)機(jī)制。比如請(qǐng)酒店業(yè)界有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)管理者，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特征和課程內(nèi)容，開出系列講座，使其更具針對(duì)性和適應(yīng)性，從而達(dá)到較好的教學(xué)效果。實(shí)踐表明，比較成功的國(guó)內(nèi)外旅游院校，大都有自己的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，美國(guó)得克薩斯州休斯敦大學(xué)希爾頓飯店學(xué)院，由希爾頓飯店集團(tuán)創(chuàng)始人康拉德·希爾頓捐資創(chuàng)辦，以特許經(jīng)營(yíng)形式隸屬于希爾頓飯店集團(tuán)的希爾頓飯店，與休斯敦大學(xué)的飯店學(xué)院成為一體，教師和學(xué)生同處在飯店運(yùn)營(yíng)的環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)。我國(guó)西安交大、武漢大學(xué)、浙江大學(xué)等院校已經(jīng)開辦自己的旅行社。1994年暨南大學(xué)與中旅集團(tuán)、香港中旅集團(tuán)、深圳華僑城集團(tuán)，聯(lián)合主辦暨南大學(xué)中旅學(xué)院。之后，又有東北財(cái)經(jīng)大學(xué)與渤海集團(tuán)聯(lián)合成立旅游學(xué)院?！爱a(chǎn)、學(xué)、研”的互動(dòng)帶來(lái)了旅游教育的良性運(yùn)行與發(fā)展。
外因通過(guò)內(nèi)因起作用，老師的作用最終要落實(shí)到學(xué)生的自主與自立。通過(guò)采用多種教學(xué)方法與手段，構(gòu)建獨(dú)立的教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生參與熱情，力爭(zhēng)從三個(gè)層面提高教學(xué)的效果，即：第一個(gè)層次的“知識(shí)”；第二個(gè)層次的“方法”；更高層次的“視野”。這三個(gè)層面依次遞進(jìn)，把學(xué)生視為教學(xué)活動(dòng)的主體，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣、習(xí)慣和能力，最大限度激發(fā)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)造熱情，以培養(yǎng)我國(guó)具有創(chuàng)新能力的優(yōu)秀旅游管理人才。
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[7]谷慧敏世界旅游飯店教育名校之美國(guó)篇(j).飯店現(xiàn)代化,,(3).
生態(tài)旅游資源論文篇九
隨著時(shí)代的發(fā)展，近些年來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出多元化，《舌尖上的中國(guó)》熱播，使得飲食文化與旅游業(yè)的融合成為一種新的旅游形式，相關(guān)聯(lián)的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，成為當(dāng)下線上線下熱門的旅游話題。學(xué)者趙榮光把“飲食文化定義為食物原料開發(fā)利用、食品制作和飲食消費(fèi)過(guò)程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué)”[1]，即食生活、食生產(chǎn)、食思想、食事象、食風(fēng)俗的總稱。
二、南京飲食文化資源。
1、南京飲食文化資源類型。
南京的飲食文化包括京蘇大菜文化、鴨文化、野菜文化和小吃文化。京蘇大菜歷史悠久，受人文薈萃的熏陶，京蘇大菜名菜眾多，蒸鰣魚、酥鯽魚、鳳菜心、罐罐肉、燉生敲、素什錦菜、燉菜核、八寶一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鴨的消耗量占全國(guó)四分之一，且歷史悠久，有板鴨、烤鴨（北京烤鴨的前身）等，形成鴨文化。南京人素有“一口飯一口草”的傳統(tǒng)習(xí)俗，野菜中的馬蘭頭、蘆蒿、菊花腦等十分熱銷，形成野菜文化。南京小吃位列中國(guó)四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多，著名的夫子廟小吃響徹全國(guó)，形成小吃文化。
2、南京飲食文化資源特征。
（1）底蘊(yùn)深厚的文化歷史。江南自古是人文薈萃之地，不少古詩(shī)文中都留下了文人墨客的江南美食情結(jié)，讀來(lái)令人食指大動(dòng)。如蘇東坡的《惠崇江上晚景》中描寫到，“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，蔞蒿、河豚留下了一段段東坡居士的江鮮情緣。辛棄疾的《鷓鴣天》中描寫的“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”。明朝開國(guó)皇帝朱元璋在《率師征陳友諒至瀟湘所寫》中描寫到“馬渡江頭苜蓿香，片云片雨渡瀟湘”，薺菜、苜蓿頭等自古就是南京人愛(ài)吃的野菜。鄭板橋的“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初”。可見(jiàn)鮮筍、鰣魚也是鄭先生的最愛(ài)。而在文學(xué)巨著《紅樓夢(mèng)》、《儒林外史》、以及《隨園食單》、《白門食譜》等書中都有關(guān)于南京美食的記載。
（2）原汁原味的清香口味。南京是個(gè)包容的城市，接納了五湖四海的人?！澳暇┎恕本褪窃?、不咸不淡、小資情調(diào)。利用時(shí)令原材料，體現(xiàn)了菜肴的原汁原味，對(duì)成菜的要求是，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，濃而不膩，突出原材料的本味。其風(fēng)味特點(diǎn)主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應(yīng)面廣、原汁原味。
（3）出神入化的刀工技藝。南京菜講究刀工，擅長(zhǎng)刀技，技藝高超的廚師，用一把普通菜刀，或雕或刻，或鏤或削，可以做出多種花樣造型，如月季、菊花、荷花等，在品味這一道道美味佳肴之前，首先映入眼簾的是一幅幅精雕細(xì)琢的工藝品，讓人不忍心去下口，不得不感嘆廚師出神入化的刀工技藝。（4）古樸淳厚的食俗風(fēng)情[2]。南京為十朝都會(huì)，擁有悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，形成了當(dāng)?shù)靥赜械墓艠愦竞竦氖乘罪L(fēng)情。如南京有正月初八上燈，十八落燈，講究“上燈元宵落燈面”，是南京人元宵燈節(jié)期間的食俗。三月三這天，南京人用薺菜花煮雞蛋，傳說(shuō)可治頭痛。四月初八在南京郊區(qū)有吃“烏飯”（青精飯）的習(xí)俗。飯是以南天燭（一名青精樹）葉搗爛濾汁泡糯米，晾干蒸煮而成，據(jù)說(shuō)人吃了能強(qiáng)筋骨、益氣力，被譽(yù)為“仙家服食”等。
三、南京飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀。
1、飲食文化內(nèi)涵挖掘不深。
目前南京餐飲市場(chǎng)上將飲食與文化結(jié)合起來(lái)的主題餐廳屈指可數(shù)，一些因?yàn)槎ㄎ徊幻鞔_、菜品和服務(wù)不佳，曾經(jīng)“名噪一時(shí)”的主題餐廳已經(jīng)倒閉或者“奄奄一息”。究其原因是在滿足旅游者的基本溫飽需求的同時(shí)，飲食文化的挖掘比較淺薄，僅從菜肴表面的色、香、味、形，難以深層次的體現(xiàn)文化特色。因?yàn)殡S著人們生活條件的逐步改善，旅游者不僅僅只是為了品嘗美食而出來(lái)旅游，更要滿足精神上的文化追求。
2、旅游項(xiàng)目參與性不強(qiáng)。
近年來(lái)，美食節(jié)目大行其道，前有《舌尖上的中國(guó)》，緊接著香港明星謝霆鋒加盟《十二道鋒味》攜好友跨界做“廚神”挑動(dòng)國(guó)民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作過(guò)程所展現(xiàn)的誘惑不亞于品嘗美食，而南京旅游市場(chǎng)上目前能讓游客直接參與制作的飲食旅游項(xiàng)目少之又少，旅游項(xiàng)目缺乏參與性，單就品嘗美食，不能給游客留下深刻的印象。
3、品牌營(yíng)銷意識(shí)薄弱。
“酒香不怕巷子深”的時(shí)代早已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，飲食文化旅游作為一種旅游商品，要有自己的運(yùn)營(yíng)方式和商業(yè)包裝機(jī)制[3],在旅游市場(chǎng)上需要品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，而目前旅游市場(chǎng)上有品牌辨識(shí)度的飯店極少，僅有的幾個(gè)如“南京大排檔”、“獅王府”、“綠柳居”，大部分飲食文化旅游產(chǎn)品缺乏深層次的包裝和宣傳，品牌營(yíng)銷意識(shí)薄弱，不能滿足旅游者的心理需求。
4、地方特色不夠突出。
蘇菜屬于八大菜系，南京菜又屬于蘇菜的四大代表菜之一，被稱為“京蘇菜”，地方特色明顯。近些年來(lái)，許多商家為了迎合消費(fèi)者的口味，紛紛引入外地菜肴如川菜、粵菜等，菜品出現(xiàn)了多元化的現(xiàn)象，口味繁雜，菜肴中混雜了其他菜系的特色，失去了本幫菜原有的味道，游客難以再品嘗到原汁原味的.京蘇大菜，地方特色不再突出。
四、南京飲食文化旅游資源開發(fā)對(duì)策。
1、打好文化牌，提升軟實(shí)力。
提升文化軟實(shí)力是擴(kuò)大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊(yùn)，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過(guò)對(duì)一些神話傳說(shuō)、名人逸事等加以開發(fā)利用來(lái)提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通過(guò)定期開展節(jié)慶展、美食節(jié)等活動(dòng)，利用微電影微視頻展播、講解員現(xiàn)身說(shuō)法講解美食淵源，圖文并茂地呈現(xiàn)出南京的飲食文化風(fēng)情，把文化注入飲食中，增強(qiáng)南京飲食文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、激發(fā)游興，提高游客參與度。
在品嘗美食的同時(shí)，開發(fā)一些參與性比較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂(lè)趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時(shí)，可以讓游客親自體驗(yàn)包湯包的樂(lè)趣，品嘗湯包時(shí)可以告訴游客十二字要領(lǐng)：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無(wú)窮。南京的鹽水鴨非常出名，可以在品嘗鹽水鴨時(shí)，引導(dǎo)游客親自制作鹽水鴨，最后作為地方特產(chǎn)帶回家鄉(xiāng)等。游客在體驗(yàn)制作美食的過(guò)程中，不僅學(xué)習(xí)到了美食制作的方法，而且還體驗(yàn)到制作美食的樂(lè)趣，提升游客的游興。
3、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
實(shí)施品牌戰(zhàn)略是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證。隨著生活質(zhì)量的提高，游客對(duì)飲食文化旅游產(chǎn)品的要求也在不斷變化，開始追求品牌、質(zhì)量。為了滿足游客的需求，通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝宣傳，提高品牌的辨識(shí)度。并利用廣告宣傳、節(jié)慶活動(dòng)、美食活動(dòng)如“農(nóng)業(yè)嘉年華”、“南京美食節(jié)”等進(jìn)行大力宣傳，打響知名度，塑造出特色鮮明的知名品牌，從而塑造出南京地域的文化名片。
4、挖掘特色，體驗(yàn)地方風(fēng)味。
一方水土養(yǎng)育一方人，地方特色飲食是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月、世代相傳而形成的，也是地方飲食文化的象征。它承載著人文情懷，傳承著傳統(tǒng)文化。深入挖掘地方特色，讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色飲食，是南京文化旅游的重要內(nèi)容。比如南京人喜歡吃野菜，可以開發(fā)別具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以設(shè)計(jì)專門的旅游線路來(lái)品味地方小吃等，把原汁原味的民間菜肴挖掘出來(lái)，才能滿足當(dāng)代人尋求回歸自然的飲食新風(fēng)尚。
生態(tài)旅游資源論文篇十
生態(tài)旅游作為一種時(shí)尚的`休閑娛樂(lè)方式,正日漸被人們所青睞.文章首先探討了甘肅生態(tài)旅游資源的特征,在此基礎(chǔ)上就主要生態(tài)旅游資源類型進(jìn)行了分析,最后提出甘肅省發(fā)展生態(tài)旅游一些思路.
作者：索安寧趙曉晗巨天珍作者單位：索安寧,巨天珍(西北師范大學(xué)地理與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，甘肅蘭州730070)。
趙曉晗(甘肅林業(yè)學(xué)校甘肅天水741020)。
刊名：松遼學(xué)刊(自然科學(xué)版)英文刊名：songlialjournal年，卷(期)：“”(4)分類號(hào)：f590.7關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游生態(tài)景觀開發(fā)
生態(tài)旅游資源論文篇十一
攀枝花市有著豐富的'生態(tài)旅游資源,可供開發(fā)的潛力很大.但是,將近40年的工業(yè)和城市建設(shè)使其生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞,因此,本文在提倡開發(fā)生態(tài)旅游的同時(shí),也指出攀枝花生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)的刻不容緩,保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合,才能促進(jìn)攀枝花市的生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展.
作者：羅輔燕蘇智先張z霞岳寶良鄧于思作者單位：羅輔燕,張z霞(西華師范大學(xué)生物系,四川,南充,637002)。
蘇智先(綿陽(yáng)師范學(xué)院,四川,綿陽(yáng),621000)。
岳寶良(石家莊市國(guó)土資源局,河北,石家莊,050021)。
鄧于思(攀枝花市電視臺(tái),四川,攀枝花,617000)。
刊名：攀枝花學(xué)院學(xué)報(bào)英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：200421(1)分類號(hào)：f59關(guān)鍵詞：攀枝花生態(tài)旅游生態(tài)旅游資源
生態(tài)旅游資源論文篇十二
茶文化與旅游資源的融合作為當(dāng)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形式，將當(dāng)?shù)夭栉幕Y源與旅游資源密切結(jié)合在一起，極大地促進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。本文在探討北方茶文化與旅游資源融合現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討茶文化與旅游資源的融合之路，旨在為我國(guó)北方茶文化旅游的開發(fā)提供有益的參考。
茶文化；旅游；北方；融合
隨著我國(guó)社會(huì)物質(zhì)和精神文化生活水平的提高，消費(fèi)者文化生活方式也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化，文化休閑游需求也日益提高，文化與旅游資源的結(jié)合也勢(shì)在必行，成為當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。我國(guó)北方如何將本地茶文化資源與北方旅游資源融合在一起，形成北方獨(dú)具特色，囊括文化休閑與觀光旅游為一體的文化游，已成為北方茶葉產(chǎn)地及旅游地人們思考的問(wèn)題。
所謂茶文化旅游，就是茶葉產(chǎn)地以當(dāng)?shù)夭栉幕⒉栀Y源為主題，與本地旅游資源密切結(jié)合形成的新型的文化休閑旅游方式，其立足于茶葉經(jīng)濟(jì)及茶葉文化，依托當(dāng)?shù)夭枞~種植及生產(chǎn)環(huán)境以及茶葉悠久的歷史文化，結(jié)合本地茶葉風(fēng)俗習(xí)慣而形成的集文化、休閑、旅游為一體的多功能性旅游，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)及茶文化宣傳有著極為重要的影響。
1.1茶文化旅游的重要性
首先，茶文化旅游是當(dāng)代社會(huì)重要的經(jīng)濟(jì)形式，有助于當(dāng)?shù)芈糜挝幕敖?jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化資源作為最具中國(guó)特色的文化內(nèi)容，與旅游資源密切融合，必將成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的龍頭，將茶葉產(chǎn)地、茶葉消費(fèi)、旅游消費(fèi)結(jié)合串聯(lián)到一起，既能促進(jìn)茶葉消費(fèi)也能以茶文化旅游，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，尤其為當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力解決大量的工作崗位，對(duì)解決農(nóng)村問(wèn)題具有極大幫助。其次，茶文化旅游能滿足現(xiàn)代游客對(duì)文化旅游的心理需求?，F(xiàn)代社會(huì)旅游參與者不僅重視物質(zhì)資源的消費(fèi)，更在乎文化在休閑旅游中的欣賞和品位，文化已經(jīng)成為旅游最具影響力的內(nèi)容。茶葉產(chǎn)地的茶文化作為重要的文化組成，不僅能滿足游客對(duì)歷史經(jīng)典文化的知識(shí)需要，也能豐富旅游文化內(nèi)涵，促進(jìn)游客對(duì)文化的參與。最后，茶文化旅游能夠形成對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~文化的深度思考。利用茶葉文化與旅游資源的融合，能為茶文化的宣傳和普及，傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知，茶文化習(xí)慣的養(yǎng)成，茶道思想的深入提供新的思路和途徑。
1.2北方茶文化旅游資源
首先，我國(guó)北方地大物博，自然環(huán)境特點(diǎn)明顯。雖然北方的茶產(chǎn)地相較南方來(lái)說(shuō)，規(guī)模較小，茶葉種類有限。但是我國(guó)北方如河南、北京、山東等地自古以來(lái)就有種茶、產(chǎn)茶的歷史，尤其在河南擁有南北過(guò)渡性氣候，生態(tài)環(huán)境適宜茶文化及茶葉旅游業(yè)的發(fā)展。再如山東地區(qū)暖溫帶的濕潤(rùn)，讓山東地區(qū)四季分明、雨量和日照都充足，為茶葉生產(chǎn)及茶文化提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次，北方茶葉在我國(guó)茶葉栽培及茶文化歷史中占有重要的地位。茶圣陸羽就曾在《茶經(jīng)》中對(duì)北方名茶如河南毛尖、山東諸城、日照的綠茶、尤其山東日照的江北地區(qū)直到現(xiàn)在仍被認(rèn)為是“江北綠茶之鄉(xiāng)”。北方茶葉品種雖少，但是茶葉品質(zhì)不遜于南方，在全國(guó)具有較高的市場(chǎng)認(rèn)知度。尤其河南毛尖綠茶，無(wú)論是色、香、味還是影響力都比南方名茶有過(guò)之而無(wú)不及，多次在國(guó)內(nèi)外茶葉博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)?？梢?jiàn)北方和南方相比，同樣具有茶文化必備的茶葉資源基礎(chǔ)。再者，我國(guó)北方從90年代起，逐漸開始茶葉博覽會(huì)暨茶俗文化宣傳活動(dòng)，如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會(huì)及茶文化節(jié)不下30次，北方茶博會(huì)、茶藝茶品展等文化宣傳促進(jìn)了北方茶葉及茶文化的發(fā)展，為茶葉旅游打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無(wú)論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽(yáng)大都具有悠久的歷史文明，具備豐富的旅游基礎(chǔ)。如山東日照具有獨(dú)特海文化，再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎(chǔ)，能讓游客既能體驗(yàn)到特定的茶文化，也能感受獨(dú)特的旅游資源。
雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎(chǔ)與旅游資源，但是由于消費(fèi)者對(duì)北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解，以及茶文化和旅游業(yè)長(zhǎng)期的獨(dú)立發(fā)展，使得北方的茶文化旅游沒(méi)有真正的融合在一起，并未形成強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力，表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
2.1北方茶文化與旅游缺乏融合意識(shí)
由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢(shì)，導(dǎo)致消費(fèi)者及茶葉產(chǎn)地對(duì)北方茶文化資源缺乏正確的認(rèn)識(shí)。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的.茶葉資源，但是我國(guó)北方過(guò)度關(guān)注本地旅游資源的挖掘，在意識(shí)上沒(méi)有重視本地茶葉及茶文化資源。例如，我國(guó)首都北京，在發(fā)展過(guò)程中非常重視首都文化的宣傳，但是對(duì)北京茶葉、茶葉市場(chǎng)及茶文化的開發(fā)程度不夠，對(duì)大碗茶這一極具北方特點(diǎn)的茶文化只是作為旅游附屬項(xiàng)目。再如，河南信用雖然具有“茶都”的基礎(chǔ)，但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇，產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒(méi)有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。
2.2北方茶文化與旅游融合形式單一
當(dāng)前，我國(guó)北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游，但是在兩者的結(jié)合模式上，仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國(guó)北方目前的茶文化旅游，各地實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容雷同，大都以品茶、購(gòu)茶、茶葉觀賞等初級(jí)旅游融合方式，茶文化的實(shí)質(zhì)性融合程度不高，尤其是沒(méi)有形成游客參與、體驗(yàn)性的多層次文化旅游結(jié)構(gòu)，部分茶文化項(xiàng)目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價(jià)值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費(fèi)內(nèi)容至今仍沒(méi)有占據(jù)旅游市場(chǎng)，導(dǎo)致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化，影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合，更影響了北方茶文化的影響力。
2.3北方茶文化與旅游缺乏基礎(chǔ)設(shè)施
茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營(yíng)性設(shè)施，更包括茶文化及旅游的配套設(shè)施，如茶主題餐廳、酒店及交通、服務(wù)設(shè)施，這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤]，在生態(tài)上缺乏對(duì)茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護(hù)，造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城，雖然旅游基礎(chǔ)設(shè)施能夠滿足一般旅游項(xiàng)目，但是卻沒(méi)有為茶葉文化旅游開展相關(guān)建設(shè)，茶葉旅游景點(diǎn)缺乏基礎(chǔ)交通設(shè)施，茶葉旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏專業(yè)服務(wù)人員和設(shè)施，茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟(jì)實(shí)體與南方旅游城市相比非常稀少，導(dǎo)致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎(chǔ)設(shè)施，而難以滿足游客的需求，影響了北方茶文化與旅游的融合。
3.1樹立茶文化與旅游資源融合意識(shí)
北方地區(qū)要促進(jìn)茶文化與旅游業(yè)的融合，必須對(duì)北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷，充分認(rèn)識(shí)北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢(shì)，尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比，挖掘北方優(yōu)勢(shì)點(diǎn)。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機(jī)構(gòu)，應(yīng)該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過(guò)程中，對(duì)茶文化及旅游資源內(nèi)容和項(xiàng)目進(jìn)行充分論證，對(duì)北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設(shè)施等內(nèi)容進(jìn)一步研究并有機(jī)結(jié)合，才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結(jié)合的切入點(diǎn)，既能宣揚(yáng)北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃。
3.2推進(jìn)北方茶文化宣傳
雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源，但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色，主要是因?yàn)楸狈讲栉幕麄鞯牧Χ炔粔?，宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市，由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源，在宣傳上過(guò)分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進(jìn)北方茶文化的影響力，首先必須改變宣傳思路，在原有旅游宣傳基礎(chǔ)上，突出茶文化的主體地位，將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次，利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢(shì)，舉辦茶文化博覽會(huì)等形式的文化宣傳活動(dòng)。北方城市還必須投身于茶文化旅游的推介活動(dòng)中，以宣傳活動(dòng)吸引茶客、游客等消費(fèi)者的共同關(guān)注。最后北方茶葉產(chǎn)地應(yīng)利用現(xiàn)代新媒體，如手機(jī)、電腦等數(shù)字媒體，將茶葉、茶產(chǎn)地的自然資源以多渠道進(jìn)行宣傳，才能讓潛在的茶愛(ài)好者轉(zhuǎn)變?yōu)椴栉幕男蕾p者和參與者，從而樹立北方茶文化旅游的新品牌。
3.3完善北方茶文化旅游的配套設(shè)施
由于北方受到氣候和茶葉文化發(fā)展水平的影響，在茶文化旅游環(huán)境及配套設(shè)施上很難與南方等茶產(chǎn)區(qū)相比。要想讓游客在北方的氣候和茶葉文化背景下，參與茶文化旅游，必須以更加完善和人性化的配套設(shè)施以及服務(wù)機(jī)構(gòu)吸引游客。首先，北方茶葉產(chǎn)地應(yīng)該加大對(duì)主要茶產(chǎn)地基礎(chǔ)實(shí)施的投資，在交通、住宿、餐飲等方面既要考慮到游客生理舒適性，也要考慮其心理文化需求。在茶文化及旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中，應(yīng)該將茶產(chǎn)區(qū)和茶文化體驗(yàn)區(qū)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，讓游客在不同的環(huán)境下獲得不同的服務(wù)體驗(yàn)。其次，建立北方茶文化旅游的現(xiàn)代化服務(wù)機(jī)構(gòu)。北方茶文化旅游地應(yīng)該積極探索文化旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)內(nèi)容，以茶文化體驗(yàn)、茶文化講解、茶藝等服務(wù)與傳統(tǒng)導(dǎo)游內(nèi)容結(jié)合在一起滿足游客對(duì)文化游的要求。
總之，茶文化與旅游資源的融合不應(yīng)局限于南方等主要茶葉產(chǎn)地，北方地區(qū)應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)夭栉幕Y源及旅游資源，在抓住文化旅游發(fā)展的機(jī)遇，努力地提高自身對(duì)于茶文化與旅游資源融合發(fā)展的認(rèn)識(shí)。在茶文化旅游發(fā)展的意識(shí)基礎(chǔ)上，北方地區(qū)應(yīng)該積極地對(duì)北方特色茶葉、茶文化進(jìn)行宣傳，以品牌形象吸引茶愛(ài)好者轉(zhuǎn)變?yōu)椴栉幕糜蔚膮⑴c者，同時(shí)加大對(duì)北方茶旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，才能實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源進(jìn)一步的融合，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
[4].安柏彥，丁明來(lái).山東茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)及發(fā)展對(duì)策[j].中國(guó)茶葉，2014(07):7-8.
生態(tài)旅游資源論文篇十三
高校學(xué)生實(shí)習(xí)是貫徹理論聯(lián)系實(shí)踐教育原則的基本要求。旅游專業(yè)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，安排學(xué)生實(shí)習(xí)是高校旅游管理專業(yè)的必修科目。筆者通過(guò)分析高校旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)模式，提出高校學(xué)生實(shí)習(xí)模式的改革方向。
1.學(xué)校統(tǒng)籌安排模式。
旅游管理專業(yè)建立之初，旅游行業(yè)對(duì)旅游管理人才求賢若渴，因此非常樂(lè)意接受旅游管理專業(yè)的大學(xué)生群體給學(xué)校統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)習(xí)提供了有利的大環(huán)境，且這種統(tǒng)籌安排實(shí)習(xí)的方式便于對(duì)學(xué)生的管理。
目前，由于旅游專業(yè)人才的`匱乏，存在旅游企事業(yè)單位爭(zhēng)搶專業(yè)人才的現(xiàn)象，實(shí)習(xí)生大多可以留在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，并有所發(fā)展。學(xué)校同一些旅游企業(yè)簽訂長(zhǎng)期協(xié)議，輸送實(shí)習(xí)生，最后實(shí)現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)雙贏。
2.學(xué)校統(tǒng)籌與自主選擇實(shí)習(xí)相結(jié)合模式。
隨著高校擴(kuò)招規(guī)模越來(lái)越大，學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)生的統(tǒng)籌能力不斷下降，旅游市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求也處于供需平衡狀態(tài)，這增加了學(xué)校統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)模式的難度。在這種市場(chǎng)大環(huán)境下，三亞學(xué)院采取了統(tǒng)籌與自主選擇相結(jié)合的實(shí)習(xí)模式。這種模式相對(duì)比較靈活，有利于學(xué)生完成實(shí)習(xí)教育任務(wù)，并能促進(jìn)學(xué)生未來(lái)就業(yè)。
3.學(xué)生完全自主實(shí)習(xí)模式。
學(xué)生自主實(shí)習(xí)模式是指實(shí)習(xí)單位完全由學(xué)生自行聯(lián)系。旅游企業(yè)的人才飽和與學(xué)校擴(kuò)招導(dǎo)致很多旅游企業(yè)不愿意接受實(shí)習(xí)生，學(xué)校也不愿意再承擔(dān)巨額的實(shí)習(xí)費(fèi)用。學(xué)校只能讓學(xué)生各顯神通，自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。這種模式大大降低了學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，也不利于實(shí)習(xí)管理，導(dǎo)致實(shí)習(xí)效果不好，實(shí)習(xí)質(zhì)量不高。
近幾年來(lái)，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷上升，一些高校沒(méi)有從實(shí)際出發(fā)，盲目擴(kuò)招，導(dǎo)致旅游專業(yè)人才供大于求，旅游專業(yè)人才的“本科化”情況嚴(yán)重。旅游專業(yè)本是一個(gè)重實(shí)踐的學(xué)科，卻越來(lái)越偏重理論學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法適應(yīng)畢業(yè)后的實(shí)踐工作;旅游企事業(yè)單位也對(duì)這樣的大學(xué)生不太感興趣。
2.旅游業(yè)對(duì)人才的吸引力下降。
旅游產(chǎn)業(yè)的門檻相對(duì)較低，投資者紛紛涉足旅游產(chǎn)業(yè)。我國(guó)旅游企業(yè)數(shù)量迅速激增，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，導(dǎo)致旅游業(yè)利潤(rùn)不像興起之初那么豐厚。旅游行業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，工作時(shí)間不固定，工作強(qiáng)度較大，且旅游業(yè)的服務(wù)性質(zhì)讓很多人認(rèn)為旅游業(yè)從業(yè)者職業(yè)地位低下，因此，旅游業(yè)對(duì)人才的吸引力逐漸下降。
3.高校實(shí)習(xí)指導(dǎo)和管理力不從心。
旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史并不長(zhǎng)，因此各方面還都不完善，無(wú)論系統(tǒng)規(guī)劃、課程設(shè)計(jì)還是人才輸出等方面都存在很多問(wèn)題。旅游管理方面的教師多是沒(méi)有具體參加過(guò)企業(yè)實(shí)踐的理論學(xué)者，甚至有一些是“半路出家”，對(duì)旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際情況知之甚少，在實(shí)習(xí)指導(dǎo)上顯得力不從心。
1.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)與旅游企事業(yè)單位進(jìn)行聯(lián)合，建立高校實(shí)習(xí)基地，確定固定的實(shí)習(xí)單位。選擇管理規(guī)范、業(yè)務(wù)量大、信譽(yù)較好的企事業(yè)單位，為實(shí)習(xí)生提供一個(gè)良好的實(shí)習(xí)的平臺(tái)對(duì)實(shí)習(xí)效果非常重要。學(xué)校與旅游企事業(yè)雙方可在科研、培訓(xùn)、教學(xué)等方面加強(qiáng)合作，使學(xué)校成為企業(yè)引進(jìn)新知識(shí)、科研新成果的基地。
2.校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合。
在學(xué)校內(nèi)部建立實(shí)習(xí)基地，利用模擬形式將校外實(shí)習(xí)同校內(nèi)實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合。在多重情境下不斷進(jìn)行角色互換，讓學(xué)生從服務(wù)對(duì)象的角度理解旅游服務(wù)行業(yè)，能夠面對(duì)不同突發(fā)情況及時(shí)做出反應(yīng)。最終經(jīng)過(guò)導(dǎo)師的裁定，檢驗(yàn)?zāi)M實(shí)習(xí)的效果。
3.校企一體化模式。
鼓勵(lì)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的院校開辦自己的旅游企業(yè)，例如學(xué)校附屬的招待酒店、飯店、旅行社等。企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)由特定教職工負(fù)責(zé)，成立學(xué)校自營(yíng)的實(shí)習(xí)基地。如果條件允許，可以直接將課堂搬至企業(yè)中去，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
生態(tài)旅游資源論文篇一
自1956年我國(guó)建立了第一個(gè)自然保護(hù)區(qū)——廣東鼎湖山自然保護(hù)區(qū)以來(lái)，至底，我國(guó)已建立各類自然保護(hù)區(qū)1757處。獨(dú)特的自然資源是自然保護(hù)區(qū)所要保護(hù)的對(duì)象，但同時(shí)也是保護(hù)區(qū)在開發(fā)過(guò)程中最具競(jìng)爭(zhēng)力的資本。目前大多數(shù)的自然保護(hù)區(qū)都已開展了各種形式的旅游項(xiàng)目，沒(méi)有開展的也在積極籌備。但與這熱潮相對(duì)應(yīng)的是卻出現(xiàn)了自然保護(hù)區(qū)內(nèi)植被遭破壞、動(dòng)物的生存空間和活動(dòng)規(guī)律受到人類干涉等與設(shè)立自然保護(hù)區(qū)的初衷相違背的后果。據(jù)“人與生物圈”國(guó)家委員會(huì)提供的調(diào)查表明：全國(guó)已有22%的自然保護(hù)區(qū)由于開展旅游而造成保護(hù)對(duì)象的破壞，11%甚至出現(xiàn)旅游資源退化1。既然如此，還要不要在保護(hù)區(qū)開展旅游活動(dòng)?如何協(xié)調(diào)開發(fā)與保護(hù)之間的關(guān)系，已成為保護(hù)區(qū)發(fā)展建設(shè)上所要解決的首要問(wèn)題。
一、自然保護(hù)區(qū)應(yīng)提倡生態(tài)旅游的開發(fā)。
1、開展旅游項(xiàng)目可以有效解決保護(hù)區(qū)資金緊張的問(wèn)題，有利于保護(hù)區(qū)內(nèi)保護(hù)功能的發(fā)揮。
自然保護(hù)區(qū)的建立是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利及后代的社會(huì)公益性事業(yè)，是對(duì)有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)、珍稀瀕危野生動(dòng)植物物種的天然集中分布區(qū)、有特殊意義的自然遺跡等保護(hù)對(duì)象所在的陸地、陸地水體或者海域，依法劃出一定面積予以特殊保護(hù)和管理的區(qū)域。按照國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，保護(hù)區(qū)費(fèi)用應(yīng)納入中央政府財(cái)政總預(yù)算，自然保護(hù)區(qū)實(shí)行垂直管理，其經(jīng)費(fèi)來(lái)源主要是上級(jí)財(cái)政撥款，保護(hù)區(qū)的開發(fā)、保護(hù)資金也主要來(lái)源于國(guó)家專項(xiàng)基金。我國(guó)《自然保護(hù)區(qū)條例》第二十三條“管理自然保護(hù)區(qū)所需經(jīng)費(fèi)，由自然保護(hù)區(qū)所在地的縣級(jí)以上地方人民政府安排?！倍Y料顯示，我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)40%位于西部地區(qū)。截止，在我國(guó)592個(gè)貧困縣中，183個(gè)縣共擁有國(guó)家、省、市、縣等各級(jí)保護(hù)區(qū)228個(gè)。發(fā)達(dá)國(guó)家在自然保護(hù)區(qū)上的投入每平方公里每年平均約為2058美元，發(fā)展中國(guó)家也達(dá)到157美元，而我國(guó)卻僅為52.7美元，僅為發(fā)展中國(guó)家平均水平的1/3，幾乎是最低的。20的夏天，許智宏、陽(yáng)含熙、李文華等22位兩院院士給中央寫信，呼吁中央政府設(shè)立專項(xiàng)資金，加大對(duì)自然保護(hù)區(qū)的投入。2但我們必須清楚以我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和中央政府的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足自然保護(hù)區(qū)發(fā)展的資金需求，因而只能在現(xiàn)有的格局下努力改善。因此，一方面需要國(guó)家加大投入，另一方面也要靠保護(hù)區(qū)自身積極尋求發(fā)展資金，走以區(qū)養(yǎng)區(qū)的道路。
2、開展旅游活動(dòng)可以帶動(dòng)自然保護(hù)區(qū)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而保證保護(hù)區(qū)保護(hù)功能的實(shí)現(xiàn)。
世界上自然保護(hù)區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)告訴我們，保護(hù)區(qū)作用的發(fā)揮很大程度上要依賴于當(dāng)?shù)鼐用竦膿碜o(hù)和支持，否則，自然保護(hù)往往只能是句空話。
目前我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)大部分都位于地域偏僻、交通不便的貧困地區(qū)，“靠山吃山，靠水吃水”是他們的主要生活方式。設(shè)立保護(hù)區(qū)、林場(chǎng)等形式的保護(hù)機(jī)制使當(dāng)?shù)鼐用竦纳畎l(fā)展進(jìn)一步受到限制，無(wú)形中加大了這些地區(qū)同其它地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)差距。經(jīng)濟(jì)差距的壓力和外界資源需求的激增，使地方居民在致富熱情的驅(qū)使下，自覺(jué)或不自覺(jué)地使用合法或不合法手段利用和消耗現(xiàn)有資源，不能考慮生態(tài)保護(hù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。從某種程度上來(lái)說(shuō)，是貧窮，而非貧窮者，才是自然保護(hù)區(qū)的敵人。3因此，幫助當(dāng)?shù)鼐用衩撠毑攀墙鉀Q這一問(wèn)題的關(guān)鍵因素。而發(fā)展旅游業(yè)卻可以充分發(fā)揮保護(hù)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，為保護(hù)區(qū)自身的發(fā)展開辟出一條康莊大道。我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)絕大多數(shù)是以保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和野生動(dòng)植物及其棲息地為主，獨(dú)特的自然資源也正是散發(fā)旅游魅力的核心。旅游開發(fā)不但可以給保護(hù)區(qū)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也為保護(hù)區(qū)所在的當(dāng)?shù)靥峁┝丝捎^的就業(yè)機(jī)會(huì)，從而可以為保護(hù)區(qū)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
3、應(yīng)該在“保護(hù)第一”的前提下，開展生態(tài)旅游活動(dòng)。
自然保護(hù)區(qū)的建立，使瀕危、珍稀物種得到了有效的保護(hù)，但不應(yīng)因“保護(hù)”而剝奪了人們欣賞獨(dú)特自然景觀的權(quán)利。人們欣賞到大自然的神來(lái)之筆的機(jī)會(huì)越多，才能越自覺(jué)地提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)。生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善已經(jīng)日益成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，人們已經(jīng)越來(lái)越深刻地意識(shí)到人類與自然環(huán)境的發(fā)展是息息相關(guān)的。在保護(hù)區(qū)適當(dāng)?shù)亻_展旅游活動(dòng)更可以通過(guò)自然界本身的魅力產(chǎn)生直觀的宣傳、教育作用，使人們更加熱愛(ài)我們生存的這個(gè)環(huán)境。
在保護(hù)區(qū)開展旅游本身也并不是問(wèn)題，問(wèn)題在于如何開展?開展何種形式的旅游?人們已經(jīng)注意到旅游已不是人們傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為的“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”，游客的大量涌入、任意丟棄產(chǎn)生的垃圾、排放的廢氣等都會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。而保護(hù)區(qū)的資源又尤其不同于其他自然資源，至少具有一定范圍內(nèi)的獨(dú)特性和相當(dāng)程度的珍稀性，是屬于保護(hù)性資源而不是開發(fā)性資源，因此，這種利用必須置于“保護(hù)第一”的原則下，這在保護(hù)區(qū)開發(fā)旅游業(yè)的過(guò)程中是不能忽視的問(wèn)題。因此，保護(hù)區(qū)要提倡的是生態(tài)旅游。
生態(tài)旅游，根據(jù)1992年第一屆旅游與環(huán)境世界大會(huì)的定義，是促進(jìn)保護(hù)的旅行。為了避免傳統(tǒng)旅游所帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)，生態(tài)旅游是一種低投入，計(jì)劃性強(qiáng)的旅游活動(dòng)，對(duì)于游客的性質(zhì)，游客量以及活動(dòng)路線和安排等都有嚴(yán)格的限制。這就要求旅游資源的開發(fā)者在開發(fā)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)本地的自然和人文環(huán)境做出能充分保護(hù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的開發(fā)計(jì)劃，嚴(yán)格控制生態(tài)容量和經(jīng)濟(jì)容量，避免旅游區(qū)超負(fù)荷運(yùn)載;不以人為的方式去破壞景區(qū)的自然風(fēng)貌，不能在景區(qū)盲目地建蓋與環(huán)境和地方文化不協(xié)調(diào)的設(shè)施。就資源的利用而言，要采用新型的、無(wú)公害的能源和資源，以及能節(jié)約能源和資源的新技術(shù)、新設(shè)備;就旅游商品而言，其使用過(guò)程要盡量節(jié)約原料和能源。旅游者在旅游過(guò)程中要扮演當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的欣賞者和保護(hù)者這雙重角色，盡量減少對(duì)自然環(huán)境的影響，而不僅僅是一個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的消費(fèi)者。
可以看出，生態(tài)旅游在保證人們享受大自然，游覽觀光的同時(shí)最大程度上保證了生態(tài)系統(tǒng)不受破壞。而且，生態(tài)旅游所需的基礎(chǔ)設(shè)施的投資費(fèi)用也很低，僅相當(dāng)于傳統(tǒng)旅游的1/5—1/4?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的低投入從另一角度也相當(dāng)于增加了保護(hù)區(qū)的收益。4我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)在開展旅游活動(dòng)的過(guò)程中雖然也采取了一些措施，如四川九寨溝景區(qū)為避免因游客過(guò)多而對(duì)景物的破壞，實(shí)行游客限量，規(guī)定最大接待量為每天1.2萬(wàn)人等，但總體看來(lái)在旅游得開發(fā)上存在的問(wèn)題還很多，我們要做的努力也還有很多。
生態(tài)旅游資源論文篇二
世界自然保護(hù)聯(lián)盟最先提高出了生態(tài)旅游的概念，國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)于1993年具體定義了生態(tài)旅游。生態(tài)旅游是在當(dāng)?shù)毓逃械臍v史、文化、自然等資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行觀光旅游，過(guò)程中不損害資源并進(jìn)行適當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)，在當(dāng)?shù)刭Y源健康持續(xù)的基礎(chǔ)上帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)開發(fā)。生態(tài)旅游是旨在保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)鼐用裆畹穆糜位顒?dòng)，基于可持續(xù)發(fā)展的理念主要強(qiáng)調(diào)保護(hù)自然景觀。長(zhǎng)期處于城市惡劣環(huán)境中的城市居民，向往有利于健康的較為理想的生存環(huán)境，于是他們到良好的生態(tài)環(huán)境中休養(yǎng)、度假，在享受的過(guò)程中慢慢認(rèn)識(shí)自然、感受自然、保護(hù)自然，同時(shí)保障當(dāng)?shù)鼐用竦陌捕ㄉ?，促成觀光旅游、區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)、資源保護(hù)三者融為一體。
基于生態(tài)學(xué)思想，生態(tài)旅游管理旨在為旅游者提供滿意的生態(tài)旅游服務(wù)和產(chǎn)品，同時(shí)保護(hù)著旅游區(qū)的生態(tài)整體性、生物多樣性、生態(tài)服務(wù)功能。
（1）生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)及原則從生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)來(lái)看，生態(tài)旅游能夠滿足旅游者對(duì)于精神文化等各方面的訴求。在生態(tài)旅游的過(guò)程中，旅游者置身其中能夠系統(tǒng)地深切感受到自然生態(tài)、人文環(huán)境，體驗(yàn)人與自然和諧相處從而提高旅游者保護(hù)自然環(huán)境的意識(shí)和自覺(jué)性。在進(jìn)行生態(tài)旅游管理的過(guò)程中，需要遵守因地制宜與政府協(xié)助相協(xié)調(diào)的原則、人與自然和諧發(fā)展的原則、管理措施符合環(huán)境容量要求的原則。
（2）生態(tài)旅游管理的任務(wù)生態(tài)旅游管理的任務(wù)是以國(guó)家和地方生態(tài)環(huán)境建設(shè)保護(hù)胃出發(fā)點(diǎn)，積極貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，協(xié)調(diào)和控制好旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，制定和完善生態(tài)旅游發(fā)展的政策方針，較少開發(fā)過(guò)程中工作的盲目性，科學(xué)合理地進(jìn)行生態(tài)旅游的開發(fā)。生態(tài)旅游管理的核心目標(biāo)是保護(hù)生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)安全性、維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的完整性和多樣性。
1、認(rèn)識(shí)不足、缺少科學(xué)規(guī)劃。
在生態(tài)旅游發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)部門未深入認(rèn)識(shí)和掌握生態(tài)旅游的內(nèi)涵、特點(diǎn)、規(guī)律、原則、任務(wù)等知識(shí)，實(shí)踐研究不充分，不能準(zhǔn)確把握區(qū)域生態(tài)資源的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)生態(tài)旅游時(shí)缺乏科學(xué)的規(guī)劃。部分地方政府一味地追求生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)，粗放式開發(fā)和盲目利用生態(tài)旅游資源，導(dǎo)致生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、市場(chǎng)地位不準(zhǔn)、特色不足、開發(fā)層次低等，生態(tài)旅游資源并未充分開發(fā)利用，無(wú)法有效發(fā)揮潛力。同時(shí)，出現(xiàn)了過(guò)度開發(fā)、開發(fā)不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，這種重利益輕生態(tài)保護(hù)的開發(fā)方式將會(huì)嚴(yán)重阻礙生態(tài)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
2、旅游區(qū)與社區(qū)間矛盾突出。
生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的支持，能否協(xié)調(diào)好旅游區(qū)與社區(qū)之間的關(guān)系將直接決定生態(tài)旅游的實(shí)現(xiàn)。然而，旅游區(qū)與社區(qū)在土地權(quán)屬、資源利用方面存在較大分歧，沖突日益加劇，當(dāng)?shù)鼐用竦睦娴貌坏接行У谋Ｕ?。同時(shí)，兩者之間缺乏有效的參與機(jī)制，之間的互動(dòng)較少且規(guī)模較小，當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^(guò)提供服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)獲得一定的利益，但是并未有效的結(jié)合旅游區(qū)開發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，缺乏利益共享機(jī)制和相關(guān)補(bǔ)償機(jī)制。旅游區(qū)和社區(qū)間日益突出的矛盾將會(huì)很大程度上阻礙了生態(tài)旅游管理的實(shí)現(xiàn)。
3、理念落后、專業(yè)人才匱乏。
我國(guó)生態(tài)旅游的經(jīng)營(yíng)主體一般包括國(guó)有或事業(yè)單位和鄉(xiāng)村居民，國(guó)有或事業(yè)單位的服務(wù)水平和質(zhì)量較差且服務(wù)意識(shí)不足，同時(shí)鄉(xiāng)村居民缺乏專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)理念落后。旅游主管部門專業(yè)人才相對(duì)較匱乏，具備旅游管理能力的專業(yè)性人才和擁有較高綜合素質(zhì)的人才供不應(yīng)求，生態(tài)旅游管理人才缺口明顯，這直接導(dǎo)致旅游產(chǎn)品開發(fā)不足、市場(chǎng)營(yíng)銷落后、服務(wù)有限、經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。
1、加強(qiáng)認(rèn)識(shí)、科學(xué)發(fā)展。
政府需要在宏觀方面推動(dòng)生態(tài)旅游管理，提高主體對(duì)于生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí)和重視，加強(qiáng)保護(hù)生態(tài)資源的意識(shí)。相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)需要普及生態(tài)旅游的內(nèi)涵、管理理念，并通過(guò)適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)來(lái)及時(shí)更新相關(guān)生態(tài)旅游態(tài)勢(shì)?；诳沙掷m(xù)發(fā)展的理念，對(duì)生態(tài)旅游開發(fā)和管理進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，綜合考慮當(dāng)?shù)氐幕厩闆r和特色，因地制宜、協(xié)調(diào)開發(fā)發(fā)展生態(tài)旅游。避免以生態(tài)環(huán)境為代價(jià)地開發(fā)生態(tài)旅游，充分發(fā)揮生態(tài)旅游價(jià)值功能，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2、考慮社區(qū)和居民的利益，調(diào)動(dòng)積極性。
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速、生態(tài)環(huán)境問(wèn)題突出的背景下，更需要綜合分析考慮各方面因素，不能忽視社區(qū)和居民的利益，重視他們對(duì)資源的經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí)采取有效的機(jī)制和措施，調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c生態(tài)旅游發(fā)展的積極性和自覺(jué)性，并增強(qiáng)他們保護(hù)生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。
3、培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)的專業(yè)人才。
高素質(zhì)的生態(tài)旅游管理專業(yè)人才是我國(guó)生態(tài)旅游有效管理的關(guān)鍵，他們不但需要精通生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)，還需要具備一定的旅游管理能力。只有保障了高素質(zhì)專業(yè)人才的后備力量，才能為生態(tài)旅游管理注入動(dòng)力，有利于生態(tài)旅游的科學(xué)健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，并增加了當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也提高了人們保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，有利于我國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的全面發(fā)展。需要注意的是，我國(guó)生態(tài)旅游起步晚、起點(diǎn)低，但是發(fā)展速度和規(guī)模都很驚人，從而帶來(lái)了一些生態(tài)旅游管理的問(wèn)題。需要通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高旅游管理的水平和質(zhì)量，促進(jìn)生態(tài)旅游健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游資源論文篇三
所謂“歷史文化旅游資源”即可被用以開展歷史文化旅游活動(dòng)的那些以歷史文化旅游資源為主的旅游資源。它是人類社會(huì)生活過(guò)程中的可為現(xiàn)在及今后所利用的遺存。其價(jià)值主要表現(xiàn)在歷史、文化藝術(shù)與科學(xué)價(jià)值三方面。通常，按其歷史形成與作用、民族文化特色、功能特點(diǎn)等對(duì)其進(jìn)行區(qū)分，應(yīng)有如下幾個(gè)類別：一是古都類，二是區(qū)域統(tǒng)治中心類，三是少許民族文化特色類，四是紀(jì)念勝地類，五是古代交通重鎮(zhèn)與手工業(yè)、工礦業(yè)發(fā)達(dá)類。以遼寧為例，遼寧的地方歷史文化資源非常豐富，具有極高的旅游價(jià)值，它主要由遠(yuǎn)古遺存、歷史遺跡和近代戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念地等組成，具有極其鮮明的地域文化特色以及民族文化特色。我國(guó)歷史文化資源極其豐富，這為發(fā)展歷史文化資源，進(jìn)行歷史文化資源開發(fā)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。我們?cè)谶M(jìn)行旅游資源開發(fā)的同時(shí)需要張揚(yáng)與發(fā)展，要與時(shí)俱進(jìn)，為現(xiàn)代旅游消費(fèi)者廣為接受。在開發(fā)利用歷史文化資源的過(guò)程中，可以在原基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)淖⑷胄迈r元素現(xiàn)并與現(xiàn)代科技結(jié)合，從而達(dá)到推陳出新的效果。歷史文化旅游資源的開發(fā)是一項(xiàng)涉及范圍極廣的系統(tǒng)工程，不僅要規(guī)劃到位，從長(zhǎng)計(jì)議，統(tǒng)籌開發(fā)，還要樹立融合開發(fā)觀，在市級(jí)層面加大資源的整合力度，實(shí)行多元文化與多種功能的融合。因此，我們要大力挖掘和整合利用文化資源，從而解放文化生產(chǎn)力，以著手進(jìn)行合理有效的歷史文化資源開發(fā)。當(dāng)前，伴隨地區(qū)間交流日益加深，區(qū)域旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，各地政府愈加重視旅游業(yè)，特別是歷史文化旅游資源特征鮮明地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，試圖借由挖掘與開發(fā)歷史文化旅游資源價(jià)值，實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益與文化價(jià)值的雙贏。這是因?yàn)榈貐^(qū)特色旅游業(yè)的發(fā)展離不開歷史文化旅游資源的推動(dòng)。但因各地在開發(fā)歷史文化旅游資源時(shí)，可能對(duì)合理性與系統(tǒng)性的兼顧不夠，真正可憑歷史文化旅游資源吸引旅游者駐留的特色旅游地不多。面對(duì)這一現(xiàn)象，迫切需要針對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題，提出較有效的改進(jìn)措施，以切實(shí)促進(jìn)歷史文化旅游資源的合理利用。
1．1展現(xiàn)特定歷史文化。
我國(guó)歷史文化資源豐富，利用我國(guó)獨(dú)具特色的歷史文化資源，對(duì)我國(guó)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，提升城市發(fā)展的軟實(shí)力，增強(qiáng)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，具有重要而深遠(yuǎn)的意義。歷史文化旅游資源可通過(guò)實(shí)物資源展現(xiàn)某一地方某一歷史時(shí)期特定的歷史文化，這對(duì)游客來(lái)說(shuō)，是比較大的吸引力。游客在其旅游行為中，主要領(lǐng)略的是歷史文化的再次熏陶；體會(huì)的是特定歷史時(shí)期的文化風(fēng)貌?；跉v史文化旅游資源最表層的角度，歷史文化遺跡憑其建筑石刻、生產(chǎn)工具、生活用品等實(shí)物特征，向游客展示的是某一特定時(shí)期特有的文化與風(fēng)貌，帶給游客的感觸是最外在，也最直接，其藝術(shù)創(chuàng)造力往往令游客嘆為觀止，更深刻地體會(huì)歷史。
1．2滿足游客思想情感需要。
誠(chéng)然，歷史文化旅游資源會(huì)憑其外部形勢(shì)對(duì)游客直接感受產(chǎn)生影響，它也能憑借其特有的文化氛圍對(duì)游客思想與感情產(chǎn)生影響。旅游過(guò)程中，游客將充分體會(huì)到歷史文化魅力，并深受其感染，進(jìn)而從特有的情感角度加深對(duì)歷史文化的.體會(huì)。以安徽西遞古鎮(zhèn)為例，這是頗負(fù)盛名的歷史名城之一。論及西遞古鎮(zhèn)所展現(xiàn)的歷史文化，其核心應(yīng)是“徽文化”。基于徽文化這一背景，西遞古鎮(zhèn)所營(yíng)造的恰恰是古樸的民居，使游客借由對(duì)風(fēng)景與古物的觀賞體會(huì)徽州文化的博大精深，從而對(duì)源自于古樸村落的自然與悠閑印象深刻。
1．3引導(dǎo)旅游者價(jià)值思維。
就影響深度而言，歷史文化旅游資源帶給游客最深的影響就在于可引導(dǎo)其價(jià)值思維方式。歷史遺跡不同，其歷史文化特征迥異，它們會(huì)從不同角度對(duì)其情感與思想產(chǎn)生引導(dǎo)作用。需要指出的是，不同實(shí)物性歷史文化旅游資源的表現(xiàn)形式也是多種多樣的，有基于政治制度層面予以展示的，也有基于文化或禮儀的層面進(jìn)行展示的。在視覺(jué)與感官的幫助下，游客可直接感受與領(lǐng)略其特有的審美情趣與價(jià)值觀，而此過(guò)程中，則對(duì)游客自身價(jià)值觀與思維模式的確立有利。
生態(tài)旅游資源論文篇四
自20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)的旅游市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)，迅速成為世界重要客源輸出國(guó)，并保持世界主要旅游接待國(guó)的地位，將來(lái)還有望成為世界最大的旅游市場(chǎng)。中國(guó)政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展以及中國(guó)政府所實(shí)施的一系列重大舉措，將強(qiáng)化中國(guó)作為最安全的旅游目的地和最具潛力投資地形象。按國(guó)家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到，中國(guó)海外旅游人數(shù)將超過(guò)21000萬(wàn)人次，旅游外匯收入580億美元以上。國(guó)內(nèi)旅游人次將達(dá)到29億人次以上，旅游收入將達(dá)20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達(dá)到2.5萬(wàn)億元人民幣以上，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將提高到8%左右。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致看好中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國(guó)將成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。
開發(fā)成為旅游產(chǎn)品后，會(huì)受到不同程度的影響和破壞，嚴(yán)重者甚至削弱旅游資源的“重復(fù)使用性”，從而減弱旅游資源對(duì)旅游市場(chǎng)的吸引力。旅游資源的保護(hù)，不僅包括旅游資源自我保護(hù)的需要，使之不受損傷、破壞，而且還涉及周五環(huán)境的保護(hù)問(wèn)題。目前，世界各國(guó)都十分重視旅游資源的保護(hù)，并視其為旅游業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
旅游資源作為開展旅游活動(dòng)的三大要素之一，是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。旅游資源的種類、數(shù)量、規(guī)模、特色及保護(hù)水平等，在很大程度上決定著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的旅游發(fā)展總體水平。因此，要不斷加強(qiáng)旅游資源的保護(hù)和管理，從而實(shí)現(xiàn)旅游資源的高效、持續(xù)利用。我國(guó)雖有豐富的旅游資源，但人均旅游資源卻相對(duì)短缺。不合理開發(fā)旅游資源不但起不到無(wú)煙工業(yè)的作用，而且還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成巨大破壞。旅游資源一旦遭到破壞就會(huì)造成不可估量的損失，可持續(xù)理論要求我們提高資源的使用效益，以可持續(xù)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，以資源利用的永續(xù)性為目標(biāo)，盡可能地推遲其枯竭時(shí)間。
二、可持續(xù)發(fā)展思想。
續(xù)發(fā)展和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。正確處理好人口、資源與環(huán)境之間的關(guān)系，使我國(guó)可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強(qiáng)，生態(tài)環(huán)境不斷得到改善，資源利用效率顯著提高，來(lái)推動(dòng)整個(gè)社會(huì)走上生態(tài)良好和諧的發(fā)展道路。“globe’90”國(guó)際大會(huì)提出的可持續(xù)旅游發(fā)展的目標(biāo)是增進(jìn)人們認(rèn)識(shí)旅游對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的理解，促進(jìn)旅游公平發(fā)展，改善旅游接待區(qū)的生活質(zhì)量，向旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷，保護(hù)旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質(zhì)量。其核心是確保從事旅游開發(fā)的同時(shí)，不損害后代人為滿足旅游需求而進(jìn)行旅游開發(fā)的可能性。
旅游資源破壞的原因有自然災(zāi)害，如地質(zhì)災(zāi)害（地震、火山、水火災(zāi)害等）、氣象災(zāi)害（風(fēng)蝕、水蝕、日照等）和生物災(zāi)害（鳥類、白蟻等）。旅游資源除了因自然的不可抗拒力量造成的破壞性影響外，人為因素是導(dǎo)致旅游資源破壞的主要因素，有時(shí)超過(guò)自然力的破壞程度，甚至是毀滅性的。旅游資源破壞的因素主要體現(xiàn)在以下方面。
1995年對(duì)中山北路、中華路等主要道路拓寬的工程中，砍去了數(shù)百顆已經(jīng)生長(zhǎng)了幾十年，甚至上百年的法國(guó)梧桐。
2、生產(chǎn)性破壞。生產(chǎn)性破壞指工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)旅游資源的破壞和對(duì)旅游環(huán)境的污染。例如由于旅游區(qū)周邊各種工業(yè)的發(fā)展，給旅游區(qū)帶來(lái)了嚴(yán)重的大氣污染和水污染；不當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作，砍伐樹木、濫采亂挖等，嚴(yán)重破壞植物資源和旅游用地資源。如享有三國(guó)古城美譽(yù)的湖北某風(fēng)景區(qū)，既有優(yōu)美的自然風(fēng)景，也有豐厚的文化底蘊(yùn)，但景區(qū)周圍的工業(yè)生產(chǎn)使景區(qū)烏煙瘴氣，工業(yè)污水破壞了水質(zhì)，嚴(yán)重影響了景區(qū)資源。
3、旅游開發(fā)與規(guī)劃不當(dāng)造成的破壞。在旅游資源開發(fā)中，規(guī)劃不當(dāng)也會(huì)破壞生態(tài)平衡，影響旅游景觀，失去旅游資源特色。有著悠久的歷史的北京四合院，是中國(guó)傳統(tǒng)住宅建筑中最具有典型性和代表性的建筑，是老北京的驕傲，已馳名中外，世人皆知。建國(guó)后，為興建國(guó)際大都市，大搞城市建設(shè)，拆除了大量的四合院，不當(dāng)?shù)拈_發(fā)嚴(yán)重破壞了四合院原有的生態(tài)，其景觀價(jià)值和歷史價(jià)值已大打折扣。近年來(lái)，如何保護(hù)好北京的歷史文化，越來(lái)越引起了人們的重視。
的不斷踩壓，使土壤板結(jié)，影響植物生長(zhǎng)；景區(qū)的超負(fù)荷接待增加了生活垃圾對(duì)環(huán)境的污染。另一方面，對(duì)人文旅游資源而言，旅游活動(dòng)的開展也會(huì)導(dǎo)致人文旅游資源的差異性和特質(zhì)的消失。例如旅游者的高消費(fèi)、衣著方式等現(xiàn)代生活習(xí)慣，會(huì)同化邊遠(yuǎn)地區(qū)的民俗風(fēng)情，致使地方文化和民族文化逐漸失去個(gè)性等。
5、旅游管理不善帶來(lái)的破壞。旅游資源是誘發(fā)旅游者出游動(dòng)機(jī)的.主要吸引物因素。按照中國(guó)的法律，土地歸國(guó)家所有，國(guó)家是旅游資源的主人，即旅游資源的所有權(quán)歸國(guó)家所有。但由于長(zhǎng)期實(shí)行的條塊分隔的資源管理模式，幾乎每一個(gè)部門和地方政府都對(duì)旅游資源擁有或大或小的管理權(quán)和使用權(quán)。例如，目前吸引大多數(shù)旅游者的旅游區(qū)，包括國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)和森林公園、歷史文化名城、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位等，它們分別歸屬建設(shè)部、林業(yè)部、國(guó)家環(huán)保局、國(guó)家文物局等管理。一些寺廟道觀等則分屬國(guó)家宗教協(xié)會(huì)管理。在一些鄉(xiāng)村地區(qū)，風(fēng)景資源及其所在的山體、水體、土地、森林等屬于鄉(xiāng)村所有。因此，在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)了村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行上馬，缺乏科學(xué)規(guī)劃和市場(chǎng)定位，出現(xiàn)了破壞風(fēng)景資源的不良現(xiàn)象。
引中外游客的門庭若市到現(xiàn)在的門可羅雀，除了受宏觀因素的影響外，與管理經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的變動(dòng)、現(xiàn)有規(guī)劃不適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求、市場(chǎng)的重新定位等有很大的關(guān)系。
四、實(shí)施可持續(xù)發(fā)展旅游資源的具體措施。
1、旅游資源的保護(hù)需以法律法規(guī)為保障。旅游資源的保護(hù)問(wèn)題已經(jīng)在世界各國(guó)引起重視，改革開放以來(lái)，中國(guó)已頒布、實(shí)施的旅游市場(chǎng)法律法規(guī)40多個(gè)。主要有國(guó)務(wù)院頒布的《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》、《自然保護(hù)區(qū)條例》、《森林公園管理辦法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《城市規(guī)劃法》等法律中對(duì)風(fēng)景名勝區(qū)保護(hù)所作的規(guī)定。1972年聯(lián)合國(guó)教科文組織通過(guò)了《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，強(qiáng)調(diào)了保護(hù)自然文化珍品對(duì)人類發(fā)展的重要性。各地方也結(jié)合各自特點(diǎn)制定了一些地方性法規(guī)。上述各項(xiàng)法律、法規(guī)從不同角度規(guī)定了旅游資源的開發(fā)、利用和保護(hù)問(wèn)題。將保護(hù)旅游資源提到了法律的高度，對(duì)旅游資源的保護(hù)起了極其重要的作用。
利用專業(yè)手段保護(hù)動(dòng)植物的多樣性。這些方法和措施對(duì)于資源的保護(hù)十分重要。
一。旅游資源管理方面，尤其是旅游規(guī)劃的編制、資源保護(hù)方面與地方政府和各個(gè)部門有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。所以從保護(hù)旅游資源持續(xù)利用的角度出發(fā)，加強(qiáng)與地方政府的合作，有利于對(duì)旅游資源的保護(hù)實(shí)行統(tǒng)一的規(guī)劃與監(jiān)督。
降低。規(guī)劃保護(hù)和法律保護(hù)一樣，同屬于旅游資源保護(hù)的指導(dǎo)性方法。對(duì)旅游資源進(jìn)行整體的、有條理的的規(guī)劃是必要的，大眾旅游使一些政府認(rèn)識(shí)到旅游的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，認(rèn)識(shí)到必須促進(jìn)機(jī)構(gòu)性和協(xié)調(diào)的旅游規(guī)劃，在規(guī)劃方面應(yīng)該考慮全面的旅游發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響。
5、旅游資源的保護(hù)需以教育保護(hù)為保障。旅游資源保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)或根本沒(méi)有資源保護(hù)意識(shí)，是造成旅游資源人為破壞的根本原因。由于游客類型受職業(yè)、年齡等不同因素的影響，不同素質(zhì)的游客對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)也不一樣。各級(jí)旅游行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)旅游資源保護(hù)的宣傳工作，不斷增強(qiáng)旅游經(jīng)營(yíng)者、民眾和游客的旅游資源保護(hù)意識(shí)。發(fā)動(dòng)旅游活動(dòng)的主體――旅游者參與到資源管理中，是有效保護(hù)旅游資源，實(shí)現(xiàn)旅游資源管理的可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。一方面通過(guò)旅游教育，喚起他們保護(hù)資源、參與資源管理的責(zé)任意識(shí)，減少人為破壞；另一方面通過(guò)對(duì)旅游者的教育，使旅游者自覺(jué)參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)，可以減輕環(huán)保人員的工作壓力，這種與旅游者“合作”的管理是有著重要意義的。旅游資源保護(hù)工作任重而道遠(yuǎn)，我們可以通過(guò)公益廣告等宣傳方式，提高旅游者保護(hù)旅游資源的自覺(jué)意識(shí)，做到全民參與。通過(guò)各種途徑加大宣傳保護(hù)旅游資源的力度，提高全民素質(zhì)，共同維護(hù)，使寶貴的旅游資源免遭摧殘。
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生態(tài)旅游資源論文篇五
伴隨國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生態(tài)環(huán)保意識(shí)不斷強(qiáng)化，生態(tài)旅游也如雨后春筍，并逐步成為旅游行業(yè)的發(fā)展重心。促進(jìn)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，是生態(tài)旅游管理的主要工作，同時(shí)智慧的旅游理念的提出，為生態(tài)旅游管理體系的構(gòu)建提供了技術(shù)支持，為生態(tài)旅游的發(fā)展注入了新的活力，從而推動(dòng)了旅游行業(yè)的科學(xué)全面且可持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)旅游業(yè)成為旅游行業(yè)發(fā)展的主要著力點(diǎn)。加強(qiáng)生態(tài)旅游的管理，構(gòu)建完善系統(tǒng)的`旅游管理體系，能夠全面提升旅游業(yè)的整體發(fā)展水平。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游為其提供了充分的技術(shù)支持。智慧的旅游的提出，能夠從整體上推動(dòng)生態(tài)旅游的發(fā)展，能夠全面優(yōu)化旅游業(yè)發(fā)展的水平，同時(shí)還能在很大程度上優(yōu)化人們的旅游體驗(yàn)。智慧的旅游的出現(xiàn)，給予了人們更多的自主權(quán)，它將旅游信息推送給人們，供人們自主選擇，這無(wú)疑增加了旅游的效率，避免了旅游資源的浪費(fèi)。
智慧的旅游是一種信息化的旅行方式，它以技術(shù)條件為支持，以信息技術(shù)為工具，以移動(dòng)客戶端為平臺(tái)，主動(dòng)推動(dòng)旅游信息，幫助人們制定旅游規(guī)劃，引導(dǎo)人們更有目的性地進(jìn)行旅游。智慧的旅游是指，在旅游過(guò)程中，通過(guò)應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)云等信息技術(shù)，對(duì)景區(qū)旅游信息進(jìn)行收集、分析、整理，讓游客借助移動(dòng)終端，全面分析與認(rèn)知旅游景點(diǎn)的信息。在游客掌握信息的基礎(chǔ)上，他們可以自主進(jìn)行旅游項(xiàng)目的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，可以帶著明確的目的投入到旅游項(xiàng)目中，更能夠節(jié)約旅游時(shí)間，全面優(yōu)化旅游效率。同時(shí)，在智慧的旅游中，游客可以結(jié)合大數(shù)據(jù)，了解當(dāng)前游客的心得體會(huì)及相關(guān)評(píng)價(jià)，以便做出是否旅游、如何旅游的科學(xué)決策。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游的開展，它所輻射的群體是非常廣泛的，不僅包括已經(jīng)進(jìn)入景區(qū)的游客，還包括其他社會(huì)大眾。比如，某些沒(méi)有旅游計(jì)劃的人，通過(guò)大數(shù)據(jù)了解景區(qū)的特色景點(diǎn)，及其他游客的旅游經(jīng)驗(yàn)后，也容易萌生旅游的想法?？梢?jiàn)，智慧的旅游還具備旅游推廣的功能和作用。此外，在生態(tài)旅游如火如荼的今天，智慧的旅游的發(fā)展已經(jīng)具備了成熟的條件，也具備法律基礎(chǔ)的支撐?？梢?jiàn)，智慧的旅游是信息技術(shù)作用于生態(tài)旅游中的科學(xué)產(chǎn)物，是聯(lián)系人們與旅游資源的橋梁。在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應(yīng)該構(gòu)建完善的管理體系，不斷優(yōu)化技術(shù)條件，全面提升旅游資訊服務(wù)。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應(yīng)該積極建構(gòu)完善的管理體系，不斷提升旅游服務(wù)力度，全面優(yōu)化旅游資源，綜合性提升生態(tài)旅游的整體發(fā)展水平。當(dāng)前，智慧的旅游開展中存在比較大的問(wèn)題，技術(shù)條件不成熟，基礎(chǔ)設(shè)施比較差，旅游信息更新不到位，旅游信息服務(wù)范圍狹窄等?；诖耍鷳B(tài)旅游管理體系應(yīng)該積極優(yōu)化，以便更好地適應(yīng)智慧的旅游的發(fā)展。
（一）更新管理理念，明確智慧的旅游。
在旅游業(yè)全面發(fā)展的今天，生態(tài)旅游已經(jīng)成為了人們旅游的新選擇。為推動(dòng)生態(tài)旅游的發(fā)展，全面提升旅游水平，結(jié)合生態(tài)旅游管理中存在的問(wèn)題，應(yīng)該全面更新生態(tài)旅游管理理念，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的發(fā)展理念。一方面，加強(qiáng)旅游管理模式的全面創(chuàng)新，結(jié)合大數(shù)據(jù)，掌握游客的新需求，不斷提升旅游服務(wù)質(zhì)量，更好地吸引游客投身到生態(tài)旅游中。另一方面，在生態(tài)旅游管理體系的構(gòu)建中，還應(yīng)該以智慧的旅游為指導(dǎo)，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的理念，更好地服務(wù)于生態(tài)旅游。
（二）積極利用信息技術(shù)，搭建旅游信息平臺(tái)。
在生態(tài)旅游的快速發(fā)展中，基于智慧的旅游的核心理念，景區(qū)應(yīng)該注重信息技術(shù)的運(yùn)用，景區(qū)應(yīng)該積極搭建旅游信息平臺(tái)。一方面，景區(qū)在經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)該全面保護(hù)生態(tài)平衡，全面保護(hù)自然環(huán)境。以良好的生態(tài)環(huán)境推動(dòng)景區(qū)的發(fā)展，在此基礎(chǔ)上，景區(qū)要加強(qiáng)信息技術(shù)的投入，積極更新信息技術(shù)設(shè)施，不斷提升景區(qū)管理人員的技術(shù)思維，引導(dǎo)他們通過(guò)技術(shù)投入，更好地開展智慧的旅游。另一方面，景區(qū)在智慧的旅游的開展過(guò)程中，還應(yīng)該積極搭建科學(xué)完善的信息平臺(tái)，全面覆蓋景區(qū)的特色景點(diǎn)及旅游服務(wù)，同時(shí)定期更新和維護(hù)信息平臺(tái)，積極吸引游客關(guān)注信息平臺(tái)。此外，景區(qū)還可以借助信息平臺(tái)，宣傳和引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)開展生態(tài)旅游，在旅游過(guò)程中保護(hù)好生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境。
（三）建立旅游管理體系，全面優(yōu)化管理功能。
在智慧的旅游視野下，生態(tài)旅游景區(qū)應(yīng)該構(gòu)建完善的旅游管理體系，有效融合智慧的旅游的理念，并以智慧的旅游為指導(dǎo)，科學(xué)優(yōu)化旅游管理體系的全面性，綜合優(yōu)化和明確旅游管理職能。一方面，在旅游管理體系的建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該充分結(jié)合自身的實(shí)際情況，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，明確工作權(quán)限，綜合性提升旅游管理的質(zhì)量。另一方面，在旅游管理中，還應(yīng)該制定生態(tài)景區(qū)游覽制度，對(duì)游客的行為進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)定，從而減少游客對(duì)生態(tài)景區(qū)環(huán)境的破壞。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游管理體系的優(yōu)化需要以智慧的旅游為理念，通過(guò)制度優(yōu)化、管理優(yōu)化、技術(shù)支持等，全面構(gòu)建旅游管理體系，綜合提升生態(tài)旅游的發(fā)展及服務(wù)水平。
生態(tài)旅游資源論文篇六
隨著生態(tài)旅游的出現(xiàn)與發(fā)展，關(guān)于生態(tài)旅游的研究也應(yīng)運(yùn)而生。從生態(tài)旅游的理論與實(shí)踐研究中，人們逐漸認(rèn)識(shí)到旅游的長(zhǎng)足發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間存在著矛盾，提出了可持續(xù)發(fā)展理論，并認(rèn)識(shí)到發(fā)展生態(tài)旅游的必要性。
1986年在墨西哥召開的國(guó)際性環(huán)境保護(hù)會(huì)議上提出了生態(tài)旅游(ecotourism)的概念。生態(tài)旅游是個(gè)外來(lái)詞，關(guān)于這一新詞語(yǔ)，世界上至今還沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的定義。不同的使用者往往從不同的角度加以詮釋，這些詮釋有的很相似，有的差別很大，甚至講的不是一個(gè)層次上的內(nèi)容。從中外學(xué)者70多條對(duì)生態(tài)旅游所作概念和內(nèi)容的詮釋中，可以清楚地看出:生態(tài)旅游是以自然資源（包括特定的文化區(qū)域）為基礎(chǔ)，具有生態(tài)倫理理念的一種高層次的保護(hù)性旅游活動(dòng)。這種旅游活動(dòng)有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和可創(chuàng)造持續(xù)的就業(yè)機(jī)會(huì)，是生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)下的一種旅游資源可持續(xù)利用方式和區(qū)域旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。
1.2生態(tài)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀。
近年來(lái)，生態(tài)旅游作為最新潮的旅游產(chǎn)品正吸引著越來(lái)越多的旅游者，全球范圍的生態(tài)旅游方興未艾，其中特別是英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、加拿大、澳大利亞、巴西、日本、西班牙、瑞士等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，生態(tài)旅游更是風(fēng)靡全球，成為一種新時(shí)尚。
雖然生態(tài)旅游的最終目的是要改進(jìn)旅游方式，促進(jìn)旅游地生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，對(duì)生態(tài)環(huán)境既加以利用。但是，任何形式的旅游活動(dòng)包括生態(tài)旅游，都會(huì)對(duì)旅游環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。發(fā)展生態(tài)旅游，不搞好規(guī)劃，就可能導(dǎo)致嚴(yán)重的生態(tài)旅游環(huán)境的問(wèn)題，就會(huì)阻礙旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游地正受越來(lái)越多的人的青睞，成為開展可持續(xù)旅游和生態(tài)體驗(yàn)的理想場(chǎng)所。但是，生態(tài)旅游區(qū)(地)屬于自然生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)，開展旅游業(yè)極易對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。
2.1人與自然和諧發(fā)展的原則。
生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)管理中的主要矛盾是人與自然之間的矛盾。因此，如何處理人與自然之間的關(guān)系，促進(jìn)二者的和諧發(fā)展，就成為生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)的重要原則。
生態(tài)旅游由于囊括了人與自然之間的諸多關(guān)系，故對(duì)其進(jìn)行開發(fā)管理時(shí)必須樹立人與自然和諧觀，并以此為指導(dǎo)，形成生態(tài)環(huán)境和旅游經(jīng)濟(jì)雙向持續(xù)發(fā)展的新格局。
2.2經(jīng)濟(jì)有效性與生態(tài)安全性兼容協(xié)調(diào)原則。
經(jīng)濟(jì)有效性是指人們?cè)诜e極發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)時(shí)，應(yīng)最有效地利用生態(tài)資源。
生態(tài)安全性是指人們?cè)诮M織旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該有效地保護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)和自然資源，使之保持存在和再生的能力。
2.2.1管理的重點(diǎn)主要集中在衡量經(jīng)濟(jì)的有效性上。
衡量的內(nèi)容主要包括三個(gè)方面:第一，管理體制對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是積極而不是消極的，要把促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展放在第一位。第二，向自然生態(tài)系統(tǒng)索取資源要適度，堅(jiān)持控制外延無(wú)限擴(kuò)大的生產(chǎn)方式，反對(duì)掠奪或利用自然風(fēng)景資源和旅游生態(tài)資源的做法。第三，對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的利用要充分，以便能夠?yàn)橛慰吞峁└嗟纳鷳B(tài)感受和生態(tài)知識(shí)。只有做到上面三條，才能充分發(fā)揮生態(tài)旅游的吸引力，使旅游收益得以實(shí)現(xiàn)。
2.2.2必須對(duì)生態(tài)安全性進(jìn)行定位。
通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)有效性和生態(tài)安全性兩個(gè)指標(biāo)的分析，人們可以清楚地看到:在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)濟(jì)有效性和生態(tài)安全性處于既矛盾又統(tǒng)一的定位整體中。其矛盾主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的無(wú)限增長(zhǎng)給生態(tài)安全帶來(lái)的威脅，其統(tǒng)一主要表現(xiàn)為二者可以有機(jī)結(jié)合和轉(zhuǎn)化。
2.3生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益整體統(tǒng)一原則。
（1）制定生態(tài)旅游區(qū)的專項(xiàng)規(guī)劃時(shí)，要特別注意研究生態(tài)環(huán)境承載力，亦即生態(tài)旅游環(huán)境容量。
生態(tài)旅游環(huán)境容量是指在某一旅游地環(huán)境（指旅游環(huán)境系統(tǒng)）的現(xiàn)在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)組合不發(fā)生對(duì)當(dāng)代人（包括旅游者和當(dāng)?shù)鼐用瘢┘拔磥?lái)人有害變化（如環(huán)境美學(xué)價(jià)值的損減、生態(tài)系統(tǒng)的破壞、環(huán)境污染、舒適程度減弱等過(guò)程）的前提下，在一定時(shí)期內(nèi)旅游地或景點(diǎn)、景區(qū)所能承受的旅游者人數(shù)。
（2）對(duì)生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)管理人員的培訓(xùn)規(guī)劃。
成功的生態(tài)旅游有賴于高級(jí)導(dǎo)游、稱職經(jīng)理的合作，而熟練又有技巧的經(jīng)營(yíng)管理人員又需要有效的培養(yǎng)和良好的教育。因此，從事生態(tài)旅游工作的人員必須經(jīng)過(guò)上崗職業(yè)培訓(xùn)，特別是導(dǎo)游更應(yīng)具備較深的科學(xué)知識(shí)。對(duì)所有從事生態(tài)旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行生態(tài)環(huán)境倫理的思想教育，讓所有的人都明白生態(tài)旅游是以生態(tài)環(huán)境倫理為指導(dǎo)，生態(tài)旅游的發(fā)展目標(biāo)是與環(huán)境倫理要求和目標(biāo)是一致的。生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)環(huán)境意識(shí)、自然感應(yīng)，以喚起人類保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺(jué)性。
（3）生態(tài)旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)與社區(qū)居民的切身利益有直接關(guān)系。
只有保障當(dāng)?shù)鼐用竦睦娌皇芮趾Φ臈l件下，生態(tài)旅游才能正常地、持續(xù)地發(fā)展。許多經(jīng)驗(yàn)證明，讓地方居民參與生態(tài)旅游區(qū)的管理與服務(wù)，如在導(dǎo)游、環(huán)衛(wèi)人員、宿舍管理、餐廳服務(wù)、工藝品加工等方面為他們創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，使他們的生活得以改善，會(huì)直接或間接地引起他們對(duì)環(huán)境保護(hù)工作的重視，激發(fā)他們參與保護(hù)的積極性，減輕因?qū)Y源需求而破壞環(huán)境的壓力。當(dāng)然，當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c管理和服務(wù)必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)。
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生態(tài)旅游資源論文篇七
[論文摘要]在我國(guó)的旅游開發(fā)中，存在著急功近利的思想，對(duì)旅游資源重開發(fā)、輕保護(hù)。作者從六個(gè)方面論述了只有走保護(hù)環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，許多地方都大力開發(fā)旅游資源，積極發(fā)展旅游業(yè)，掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。但在以往的旅游開發(fā)中，有些地方存在著急功近利的思想，對(duì)旅游資源重開發(fā)、輕保護(hù)，甚至有的只顧開發(fā)、不管保護(hù)，使生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)遭到了破壞，同時(shí)，也嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此我們?cè)诳吹铰糜伍_發(fā)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用的同時(shí)，也要看到開發(fā)中對(duì)資源造成破壞、對(duì)環(huán)境構(gòu)成威脅等負(fù)面影響，積極尋求保護(hù)性開發(fā)措施，堅(jiān)持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針，促進(jìn)旅游開發(fā)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。只有走有效保護(hù)環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境，是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。沒(méi)有這一切，旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無(wú)從談起。同樣，旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式，減輕經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)環(huán)境和資源的壓力，增強(qiáng)人民珍惜和保護(hù)旅游資源和環(huán)境的自覺(jué)性和積極性。
一、增強(qiáng)憂患意識(shí)，樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡xx在《樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀》一文中指出：“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價(jià)的粗放型增長(zhǎng)方式，不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)去換取一時(shí)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，不能以眼前發(fā)展損害長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，不能用局部發(fā)展損害全面利益，要在全社會(huì)營(yíng)造愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境、建設(shè)環(huán)境的良好風(fēng)氣，增強(qiáng)全民族的環(huán)境保護(hù)意識(shí)?！杯h(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源，旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無(wú)法發(fā)展，旅游開發(fā)與環(huán)境保護(hù)利用應(yīng)該相輔相成。所以，我們?cè)诎l(fā)展旅游業(yè)時(shí)，要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，克服短期行為，在環(huán)境承載力的范圍內(nèi)健康發(fā)展。要樹立對(duì)旅游資源的憂患意識(shí)，要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問(wèn)題已十分嚴(yán)重，大氣污染，森林植被面積減少，水土流失、荒漠化日趨擴(kuò)大;淡水資源危機(jī)，江河湖海污染日趨嚴(yán)重;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無(wú)幾，回旋余地已十分有限，要以如履薄冰的心態(tài)，積極、謹(jǐn)慎地做好旅游環(huán)境資源的保護(hù)工作，堅(jiān)持在保護(hù)的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強(qiáng)法制、法規(guī)和發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，保護(hù)人文和風(fēng)景旅游資源。
旅游資源的開發(fā)，必須增強(qiáng)法制意識(shí)。雖然我國(guó)《旅游法》尚未出臺(tái)，但《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》《森林法》《野生動(dòng)物保護(hù)法》《公路法》《風(fēng)景名勝區(qū)管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)對(duì)旅游開發(fā)起到一定的約束作用，要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。比如，任何旅游景點(diǎn)的開發(fā)，必須要先修路，路的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮旅游資源的保護(hù);路渣極其他建設(shè)垃圾的處理，必須按《公路法》的要求，符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。特別是對(duì)旅游資源的保護(hù)工作，在空氣、水源、噪聲等多項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)旅游景區(qū)、景點(diǎn)的環(huán)境保護(hù)指標(biāo)提出了明確要求。要按照國(guó)家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃，科學(xué)開發(fā)，依法管理，嚴(yán)禁“三無(wú)”(即無(wú)規(guī)劃、無(wú)計(jì)劃、無(wú)設(shè)計(jì))，“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設(shè)。另外，各地要根據(jù)實(shí)際需要，出臺(tái)旅游資源和環(huán)境保護(hù)方面的地方法規(guī)。完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系，建立高效運(yùn)作的綜合決策和協(xié)調(diào)管理機(jī)制，建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)、法律手段，以政府為主導(dǎo)，協(xié)調(diào)各個(gè)方面的利益，形成共同參與，相互合作的組織保障體系和良好伙伴關(guān)系。
三、做好科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護(hù)相一致。盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡的旗號(hào)，但在運(yùn)營(yíng)中實(shí)際上都對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。所以，開發(fā)時(shí)必須進(jìn)行詳細(xì)的環(huán)境評(píng)價(jià)，在環(huán)境評(píng)價(jià)的指導(dǎo)思想上，一定要堅(jiān)持以人為本，立足于人民群眾的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，切切實(shí)實(shí)搞好環(huán)評(píng)。不能為了上項(xiàng)目，把環(huán)境評(píng)價(jià)作為幌子、走過(guò)場(chǎng)，要制定科學(xué)的.規(guī)劃。規(guī)劃要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，體現(xiàn)環(huán)保與開發(fā)相互促進(jìn)、人與自然和諧發(fā)展?，F(xiàn)在，有的景點(diǎn)，砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館，不僅嚴(yán)重破壞了旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)資源，而且從現(xiàn)實(shí)角度看，也影響了景觀的和諧，搞成了不倫不類的東西，降低了景點(diǎn)的品位。同時(shí)，在景點(diǎn)開發(fā)中，一定要堅(jiān)持整體規(guī)劃在先，開發(fā)經(jīng)費(fèi)不足，可以分階段開發(fā)。切忌胸中無(wú)全局，開發(fā)無(wú)布局，從孤立的小景點(diǎn)看，還有點(diǎn)味道，但從整體布局看，可能是一個(gè)敗筆。不但花了冤枉錢，而且會(huì)形成整個(gè)開發(fā)規(guī)劃的雞肋，食之無(wú)味棄之可惜。另外，在自然景觀為主的地方，要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的，我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有，景點(diǎn)開發(fā)的建筑材料也要盡可能使用環(huán)保產(chǎn)品，注意各種資源的節(jié)約。依靠科技進(jìn)步推進(jìn)資源利用方式的轉(zhuǎn)變，不斷提高資源利用的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。各級(jí)政府在大力發(fā)展作為支柱產(chǎn)業(yè)或重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)時(shí)，對(duì)旅游資源的保護(hù)負(fù)有主要責(zé)任，因此要把旅游資源的有序開發(fā)、合理利用、有效保護(hù)落實(shí)在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃和實(shí)踐中，成為檢驗(yàn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)成績(jī)得失的主要指標(biāo)。
四、加強(qiáng)管理和監(jiān)督，積極推進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)施。
一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)處在自然狀態(tài)下，有較強(qiáng)的自我恢復(fù)能力，一旦作為旅游資源來(lái)開發(fā)，人的影響便削弱了這種能力，所以要進(jìn)行環(huán)境與資源保護(hù)。旅游開發(fā)與保護(hù)離不開政府主導(dǎo)，所以主管部門要加強(qiáng)對(duì)旅游開發(fā)的管理，特別是那些所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的景區(qū)，更要加強(qiáng)監(jiān)督。要建立與之相適應(yīng)的制度和措施，并要付諸實(shí)際行動(dòng)中，體現(xiàn)在每個(gè)具體項(xiàng)目和運(yùn)行環(huán)節(jié)上。管理者自身要堅(jiān)持帶頭遵守，同時(shí)，要不斷建立健全游客在旅游中應(yīng)遵守的規(guī)范，使其有章可循。促其旅游行為與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)，以有利于環(huán)境優(yōu)化和生物多樣性的發(fā)展和文化保護(hù)。
生態(tài)旅游資源論文篇八
論文摘要：
旅游管理教學(xué)應(yīng)該根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)特色與需求，應(yīng)用建構(gòu)主義理論，以“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面互動(dòng)培養(yǎng)人才。旅游管理教學(xué)方法與模式，主要通過(guò)啟發(fā)式的比較教學(xué)方法、案例教學(xué)方法等教學(xué)手段，并運(yùn)用課堂、實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地系統(tǒng)，直觀、真實(shí)地開展教學(xué)實(shí)踐，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)和綜合能力。
一
旅游業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)要求較高，為適應(yīng)現(xiàn)代旅游專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐的需要，進(jìn)一步改革旅游管理專業(yè)教學(xué)方法勢(shì)在必行。與中國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展同步，中國(guó)旅游教育發(fā)展也極為迅猛。從上世紀(jì)70年代末開始，在不到30年的時(shí)間里，旅游高等教育從最初的8所發(fā)展到693所。同時(shí)，旅游教育也日趨規(guī)范化，從最初以專科和職業(yè)培訓(xùn)為主，逐步發(fā)展為現(xiàn)在的?？?、職業(yè)教育、本科和碩士、博士研究生層次，形成了比較完整的旅游教育體系，標(biāo)志旅游專業(yè)高等教育正式納入教育部管理與指導(dǎo)范圍，開始確定旅游管理專業(yè)在中國(guó)高等教育體系中的地位和專業(yè)目錄中的位置。
旅游教育在急劇擴(kuò)展和發(fā)展的同時(shí)難免出現(xiàn)新的問(wèn)題。其中最大的問(wèn)題是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生供過(guò)于求與供不應(yīng)求的矛盾。
其二，旅游管理專業(yè)特點(diǎn)不突出。旅游管理專業(yè)就業(yè)率缺乏明顯的優(yōu)勢(shì)，原因是在人才市場(chǎng)，相關(guān)學(xué)科的畢業(yè)生能夠從事旅游管理畢業(yè)生的工作，如工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)的畢業(yè)生，比旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能更好地從事市場(chǎng)營(yíng)銷、策劃、計(jì)調(diào)等崗位的工作；同樣，中文、外貿(mào)、外語(yǔ)、傳播等專業(yè)畢業(yè)生，則在公關(guān)、文秘等崗位顯現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)；信息技術(shù)畢業(yè)生則在電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、更新、維護(hù)等技術(shù)方面更勝一籌。所以，旅游管理專業(yè)本科生面臨著與相關(guān)學(xué)科嚴(yán)峻的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。
其三，旅游管理高等教育與旅游產(chǎn)業(yè)需求的矛盾。事實(shí)上，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)供不應(yīng)求只是相對(duì)的，目前旅游產(chǎn)業(yè)界就業(yè)人員素質(zhì)偏低，并非旅游管理專業(yè)不需要高素質(zhì)人才，而是人才培養(yǎng)模式與目標(biāo)沒(méi)有適合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員技能偏低，而低技能人才被高技能人才所替代是時(shí)代的趨勢(shì)。從、參加全國(guó)旅行社經(jīng)理資格認(rèn)證考試的人員統(tǒng)計(jì)分析，研究生以上學(xué)歷僅為0.7％，國(guó)內(nèi)旅行社部門經(jīng)理的學(xué)歷普遍偏低，中專、高中及其以下學(xué)歷者占51.8％，本科以上學(xué)歷者僅占7.2％。而未來(lái)旅游業(yè)必將以高科技為依托的空間旅游、休閑文化旅游等為主要發(fā)展方向，對(duì)高素質(zhì)人才的需求量增多。
以上情況可知，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生不但應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)沒(méi)有顯現(xiàn)出來(lái)，卻被諸多相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生所替代，而旅游專業(yè)本科生卻缺乏替代其他專業(yè)的能力。旅游管理本科生就業(yè)選擇范圍日漸狹窄，尤其是發(fā)展后勁不足，專業(yè)流失情況更為嚴(yán)重。如何建立健全和完善旅游管理專業(yè)的專業(yè)化培養(yǎng)日益顯的重要。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與完善，中國(guó)旅游業(yè)國(guó)際化程度的加強(qiáng)，旅游業(yè)從業(yè)人員的要求越來(lái)越高，其他專業(yè)的替代性將越來(lái)越小，如何實(shí)現(xiàn)這樣的跨越成為未來(lái)旅游業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。旅游教育應(yīng)表現(xiàn)以下特征：1.厚基礎(chǔ)，寬口徑，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)綜合性特征。2.前瞻性與適應(yīng)性，體現(xiàn)我國(guó)旅游教育與國(guó)家發(fā)達(dá)國(guó)家旅游業(yè)接軌，并與中國(guó)旅游相適應(yīng)。3.職業(yè)性與實(shí)踐性，體現(xiàn)旅游教育與“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合，并向廣度和深度拓展。只有在教學(xué)實(shí)踐中體現(xiàn)旅游教育的特征，才能實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)畢業(yè)生的不可替代性，從而避免“中間產(chǎn)品”的出現(xiàn)。
二
旅游管理專業(yè)在教學(xué)中，應(yīng)強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性特征，主要為以下幾個(gè)方面：
1.建立多學(xué)科交叉為支撐的學(xué)科依托發(fā)展模式。旅游管理專業(yè)的邊緣性、交叉性、綜合性和應(yīng)用性特點(diǎn)，決定了該專業(yè)所涉及的知識(shí)領(lǐng)域、學(xué)科領(lǐng)域更具特色。隨著旅游學(xué)科的研究對(duì)象日趨復(fù)雜以及自身的發(fā)展要求，需要不斷地吸取其他學(xué)科諸如經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、地理學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)，并且隨著其他相關(guān)學(xué)科的發(fā)展而促使自身的進(jìn)一步完善，這在旅游管理專業(yè)教材更新上體現(xiàn)得非常明顯，而且隨著高等院校培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)的旅游人才，這種多學(xué)科相互交叉共同發(fā)展的模式將日益凸現(xiàn)出來(lái)。
事實(shí)上，我們需要的是專業(yè)性很強(qiáng)的不可替代性的高素養(yǎng)高技能人才。旅游專業(yè)既綜合而又有特色，不僅相關(guān)學(xué)科都要通，而且相關(guān)學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域還要精，而這正是其他專業(yè)學(xué)生所不能替代的。旅游管理專業(yè)的學(xué)生能替代相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，但是相關(guān)專業(yè)的學(xué)生不能替代旅游管理專業(yè)的學(xué)生，這才是旅游教育的成功。
2.在教學(xué)實(shí)踐中落實(shí)建構(gòu)主義教學(xué)理念。傳統(tǒng)的教學(xué)模式通?！耙哉n堂為中心，以教師為中心，以知識(shí)為中心”，而這種單純以傳授知識(shí)為中心的教學(xué)方式，因忽視了學(xué)生的參與而阻礙了比傳授知識(shí)更為重要的學(xué)習(xí)方法的傳授，同時(shí)也限制了學(xué)生潛能的發(fā)揮。美國(guó)教育學(xué)家杜威主張將教學(xué)、學(xué)習(xí)和研究中的直接經(jīng)驗(yàn)置于高度優(yōu)先的地位，整合社會(huì)的、情感的、理智的和道德的多維度的教育，真正地尊重學(xué)習(xí)者、學(xué)習(xí)過(guò)程和在實(shí)踐中獲得的智慧。我們把意義和真理看作是建構(gòu)性的，是在學(xué)習(xí)社區(qū)的背景下，通過(guò)研究、交談、思考、寫作和批判而逐步地建設(shè)起來(lái)的。
融會(huì)貫通授課內(nèi)容。教學(xué)授課“面面俱到”勢(shì)必“面面不到”。旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)是“寬口徑，厚基礎(chǔ)”，將專題講座深入到課程教學(xué)中，每節(jié)是一個(gè)匯集具體知識(shí)點(diǎn)的小主題。每章則是融會(huì)貫通相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講座。而一門課就是由若干相互關(guān)聯(lián)和影響的若干講座所組成，從而妥善把握深講、略講、學(xué)生自學(xué)的關(guān)系。通過(guò)比較研究方法，進(jìn)行多層次、多角度、多維度的分析，開闊學(xué)生的視野，全面深入地理解所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，用科學(xué)方法分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。
3.在案例教學(xué)中強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容。案例教學(xué)是對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用和強(qiáng)化過(guò)程，早在20世紀(jì)初就被哈佛大學(xué)商學(xué)院引入教學(xué)中，產(chǎn)生很好的教學(xué)效果，并得到學(xué)界廣泛的認(rèn)可。案例教學(xué)的成功取決于教師與學(xué)生的互動(dòng)，輔助于案例分析(casestudy)的這種與實(shí)際社會(huì)相聯(lián)系的教學(xué)方式，始終貫穿“以學(xué)生為中心”，在教學(xué)中廣泛使用飯店管理領(lǐng)域的有關(guān)案例，深入淺出，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和升華。比如在飯店管理課程的教學(xué)中，以飯店業(yè)真實(shí)發(fā)生的具體事件為教學(xué)資料，經(jīng)過(guò)師生的互動(dòng)與討論，共同探討企業(yè)行為與決策原因，并提出解決方案。在課堂上隨時(shí)與學(xué)生交流，捕捉學(xué)生發(fā)言中精彩的“閃光點(diǎn)”，并適時(shí)進(jìn)行總結(jié)、歸納、提煉和升華。這種親驗(yàn)型、參與型的案例教學(xué)方式，有助于構(gòu)建學(xué)院與外部案例環(huán)境的網(wǎng)絡(luò)組織狀態(tài)。
三
建構(gòu)主義主張支架式教學(xué)，即“預(yù)熱”、“探索”、“獨(dú)立探索”。在這樣的過(guò)程中，由教師的引導(dǎo)，進(jìn)入學(xué)生自主的探索，教與學(xué)的地位發(fā)生顯著變化，旅游教育的綜合性特征，更要求學(xué)生大量的自主學(xué)習(xí)，即建構(gòu)主義所廣泛重視的合作學(xué)習(xí)。
旅游人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)該是“t”字型機(jī)構(gòu)，“t”字型的“|”主要是指縱向知識(shí)，指旅游專業(yè)理論和技術(shù)應(yīng)用，而“t”字型的“一”主要是指與旅游專業(yè)理論和應(yīng)用技術(shù)相關(guān)的社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)、自然科學(xué)及外語(yǔ)等。盡管這些學(xué)科不是旅游專業(yè)本身，但它們的許多理論、應(yīng)用技巧與旅游專業(yè)的聯(lián)系極為緊密，對(duì)從事旅游工作的人做好旅游工作起著啟迪和指導(dǎo)作用。改革以課堂教學(xué)為中心以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師與學(xué)生同樣處于主導(dǎo)地位，一方面能夠有效督促學(xué)生自主學(xué)習(xí)并進(jìn)行深入思考，另一方面能夠加強(qiáng)教師與學(xué)生的交流并及時(shí)了解學(xué)生狀況，便于教師因材施教。在學(xué)生的參與中提升學(xué)生的科研能力，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
第一，豐富參考閱讀書目，拓展教材內(nèi)容。教材僅僅作為授課重要的依據(jù)與參考，不是全部，而授課在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上都要有較大突破，尤其是作為新興學(xué)科的旅游，相對(duì)于較為厚重的傳統(tǒng)學(xué)科而言更是如此。以教材為基本依據(jù)，兼顧基礎(chǔ)知識(shí)、重點(diǎn)知識(shí)和學(xué)科前沿知識(shí)。一定比例的課程內(nèi)容采用國(guó)際同領(lǐng)域前沿英文原文教材及參考資料，促進(jìn)旅游飯店管理的教學(xué)與國(guó)際接軌。同時(shí)，要求學(xué)生廣泛閱讀和預(yù)習(xí)，做到溫故知新。配合以學(xué)生大量的課外閱讀，以補(bǔ)充相當(dāng)比例的教材內(nèi)容。教師開出50～100本有學(xué)術(shù)影響的涉及相關(guān)研究領(lǐng)的中外參考書目，參考書目分為三個(gè)層次：教材的必要補(bǔ)充；拓展專業(yè)知識(shí)廣度和深度的專著；拓展學(xué)術(shù)范圍、學(xué)術(shù)價(jià)值重要的相關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)著作。大量的閱讀對(duì)提升學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)具有重要作用。
第二，指導(dǎo)學(xué)生針對(duì)不同專著采取不同閱讀方式進(jìn)行閱讀。如選取2本學(xué)術(shù)價(jià)值高的專著，要求學(xué)生必須精讀，并做讀書筆記；選取10～20本專著則為重點(diǎn)閱讀；另外，選取一本英文專著部分章節(jié)精讀，其余參考書作為一般性閱讀。通過(guò)讀書和做讀書筆記，融會(huì)貫通相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，將閱讀與所學(xué)知識(shí)相結(jié)合，使其有所感悟。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生認(rèn)真思考，能夠用自己的話表達(dá)自己的思想，以此實(shí)現(xiàn)注重培養(yǎng)學(xué)生包括旅游活動(dòng)在內(nèi)的各種事物更深層次的認(rèn)知能力、人文精神、理論優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Γ饾u向雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)渡。
第三，學(xué)生進(jìn)行科研嘗試活動(dòng)。通過(guò)采取課堂演講和討論的形式，增進(jìn)學(xué)生對(duì)講授內(nèi)容的理解，從而提升其分析和解決飯店經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題能力。學(xué)生演講活動(dòng)有助于加強(qiáng)學(xué)生的參與性和自主性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新活動(dòng)，演講需要四個(gè)層面的工作。第一個(gè)層面如論文答辯的形式，學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)闡明論文的精彩部分；第二層面老師講評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和缺陷，提出修改意見(jiàn)；第三個(gè)層面要求學(xué)生根據(jù)老師的修改意見(jiàn)，完成一篇小論文；第四個(gè)層面學(xué)生在老師指導(dǎo)下反復(fù)修改論文，一稿、二稿乃至三稿。
課堂的講演促進(jìn)了教學(xué)。首先，能有效激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。為了準(zhǔn)備演講，取得好成績(jī)，學(xué)生不僅要回顧和溫習(xí)所學(xué)知識(shí)，用一種全新的角度重新審視自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，還要閱讀相關(guān)中外文獻(xiàn)資料，正是在這樣大量閱讀的過(guò)程中，學(xué)生更深切地體會(huì)到學(xué)海無(wú)涯，從而不斷求索。同時(shí)，在查閱資料和寫作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)態(tài)度，為學(xué)位論文答辯作積累和準(zhǔn)備。其次，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。每小組根據(jù)同學(xué)特長(zhǎng)進(jìn)行分工，派一名同學(xué)作為代表講演，在分工協(xié)作中充分發(fā)揮個(gè)人長(zhǎng)處，取得1＋1＞2的效果。加強(qiáng)同學(xué)間、師生間的互動(dòng)。再次，在這樣的過(guò)程中，學(xué)生的寫作能力、思辨能力、應(yīng)變能力、心理素質(zhì)、語(yǔ)言表達(dá)能力、禮儀修養(yǎng)等方面都得到鍛煉。也正是在這樣的過(guò)程中，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和科學(xué)研究的方法。事實(shí)上，早在13世紀(jì)的歐洲，就已經(jīng)形成了“辯論”方式，這樣的`方式，對(duì)后來(lái)學(xué)術(shù)的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步都起到了重要的作用。正是在這樣的過(guò)程中，學(xué)生的科研能力得到不斷提高。
四
在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面的互動(dòng)。實(shí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生能夠更加直觀地感受和理解教學(xué)內(nèi)容?！秶?guó)家教委關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校實(shí)訓(xùn)室工作的意見(jiàn)》(教備[1992]44號(hào))指出：“實(shí)訓(xùn)室建設(shè)是辦好高校、培養(yǎng)合格人才的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。實(shí)驗(yàn)室在育人方面有其獨(dú)特作用，不僅可以授人以知識(shí)和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，而且影響人的世界觀、思維方法和作風(fēng)。”著名實(shí)驗(yàn)心理學(xué)家赤瑞特拉(treicher)在人對(duì)知識(shí)保持記憶持久性的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：“一般人能記憶自己閱讀內(nèi)容的10％，自己聽(tīng)到的內(nèi)容20％，自己看到內(nèi)容的30％，自己聽(tīng)到和看到內(nèi)容的50％，在交流中自己所說(shuō)內(nèi)容的70％”?？梢?jiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高學(xué)生能力方面具有重要的作用。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)室相應(yīng)教學(xué)軟件進(jìn)行操作模擬與學(xué)習(xí)，不但鞏固了課堂上所學(xué)的知識(shí)，有利于到企業(yè)去實(shí)習(xí)，還將管理實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題再反饋到教學(xué)過(guò)程中，這種不同層面的反復(fù)學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，從而實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目的。
旅游專業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，因而深化辦學(xué)體制，將實(shí)踐引入課堂，與產(chǎn)業(yè)結(jié)合培養(yǎng)人才十分必要，在與校外旅游企業(yè)結(jié)合中，建立資源共享、互利互惠的合作辦學(xué)機(jī)制。比如請(qǐng)酒店業(yè)界有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)管理者，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特征和課程內(nèi)容，開出系列講座，使其更具針對(duì)性和適應(yīng)性，從而達(dá)到較好的教學(xué)效果。實(shí)踐表明，比較成功的國(guó)內(nèi)外旅游院校，大都有自己的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，美國(guó)得克薩斯州休斯敦大學(xué)希爾頓飯店學(xué)院，由希爾頓飯店集團(tuán)創(chuàng)始人康拉德·希爾頓捐資創(chuàng)辦，以特許經(jīng)營(yíng)形式隸屬于希爾頓飯店集團(tuán)的希爾頓飯店，與休斯敦大學(xué)的飯店學(xué)院成為一體，教師和學(xué)生同處在飯店運(yùn)營(yíng)的環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)。我國(guó)西安交大、武漢大學(xué)、浙江大學(xué)等院校已經(jīng)開辦自己的旅行社。1994年暨南大學(xué)與中旅集團(tuán)、香港中旅集團(tuán)、深圳華僑城集團(tuán)，聯(lián)合主辦暨南大學(xué)中旅學(xué)院。之后，又有東北財(cái)經(jīng)大學(xué)與渤海集團(tuán)聯(lián)合成立旅游學(xué)院?！爱a(chǎn)、學(xué)、研”的互動(dòng)帶來(lái)了旅游教育的良性運(yùn)行與發(fā)展。
外因通過(guò)內(nèi)因起作用，老師的作用最終要落實(shí)到學(xué)生的自主與自立。通過(guò)采用多種教學(xué)方法與手段，構(gòu)建獨(dú)立的教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生參與熱情，力爭(zhēng)從三個(gè)層面提高教學(xué)的效果，即：第一個(gè)層次的“知識(shí)”；第二個(gè)層次的“方法”；更高層次的“視野”。這三個(gè)層面依次遞進(jìn)，把學(xué)生視為教學(xué)活動(dòng)的主體，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣、習(xí)慣和能力，最大限度激發(fā)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)造熱情，以培養(yǎng)我國(guó)具有創(chuàng)新能力的優(yōu)秀旅游管理人才。
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生態(tài)旅游資源論文篇九
隨著時(shí)代的發(fā)展，近些年來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出多元化，《舌尖上的中國(guó)》熱播，使得飲食文化與旅游業(yè)的融合成為一種新的旅游形式，相關(guān)聯(lián)的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，成為當(dāng)下線上線下熱門的旅游話題。學(xué)者趙榮光把“飲食文化定義為食物原料開發(fā)利用、食品制作和飲食消費(fèi)過(guò)程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué)”[1]，即食生活、食生產(chǎn)、食思想、食事象、食風(fēng)俗的總稱。
二、南京飲食文化資源。
1、南京飲食文化資源類型。
南京的飲食文化包括京蘇大菜文化、鴨文化、野菜文化和小吃文化。京蘇大菜歷史悠久，受人文薈萃的熏陶，京蘇大菜名菜眾多，蒸鰣魚、酥鯽魚、鳳菜心、罐罐肉、燉生敲、素什錦菜、燉菜核、八寶一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鴨的消耗量占全國(guó)四分之一，且歷史悠久，有板鴨、烤鴨（北京烤鴨的前身）等，形成鴨文化。南京人素有“一口飯一口草”的傳統(tǒng)習(xí)俗，野菜中的馬蘭頭、蘆蒿、菊花腦等十分熱銷，形成野菜文化。南京小吃位列中國(guó)四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多，著名的夫子廟小吃響徹全國(guó)，形成小吃文化。
2、南京飲食文化資源特征。
（1）底蘊(yùn)深厚的文化歷史。江南自古是人文薈萃之地，不少古詩(shī)文中都留下了文人墨客的江南美食情結(jié)，讀來(lái)令人食指大動(dòng)。如蘇東坡的《惠崇江上晚景》中描寫到，“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，蔞蒿、河豚留下了一段段東坡居士的江鮮情緣。辛棄疾的《鷓鴣天》中描寫的“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”。明朝開國(guó)皇帝朱元璋在《率師征陳友諒至瀟湘所寫》中描寫到“馬渡江頭苜蓿香，片云片雨渡瀟湘”，薺菜、苜蓿頭等自古就是南京人愛(ài)吃的野菜。鄭板橋的“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初”。可見(jiàn)鮮筍、鰣魚也是鄭先生的最愛(ài)。而在文學(xué)巨著《紅樓夢(mèng)》、《儒林外史》、以及《隨園食單》、《白門食譜》等書中都有關(guān)于南京美食的記載。
（2）原汁原味的清香口味。南京是個(gè)包容的城市，接納了五湖四海的人?！澳暇┎恕本褪窃?、不咸不淡、小資情調(diào)。利用時(shí)令原材料，體現(xiàn)了菜肴的原汁原味，對(duì)成菜的要求是，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，濃而不膩，突出原材料的本味。其風(fēng)味特點(diǎn)主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應(yīng)面廣、原汁原味。
（3）出神入化的刀工技藝。南京菜講究刀工，擅長(zhǎng)刀技，技藝高超的廚師，用一把普通菜刀，或雕或刻，或鏤或削，可以做出多種花樣造型，如月季、菊花、荷花等，在品味這一道道美味佳肴之前，首先映入眼簾的是一幅幅精雕細(xì)琢的工藝品，讓人不忍心去下口，不得不感嘆廚師出神入化的刀工技藝。（4）古樸淳厚的食俗風(fēng)情[2]。南京為十朝都會(huì)，擁有悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，形成了當(dāng)?shù)靥赜械墓艠愦竞竦氖乘罪L(fēng)情。如南京有正月初八上燈，十八落燈，講究“上燈元宵落燈面”，是南京人元宵燈節(jié)期間的食俗。三月三這天，南京人用薺菜花煮雞蛋，傳說(shuō)可治頭痛。四月初八在南京郊區(qū)有吃“烏飯”（青精飯）的習(xí)俗。飯是以南天燭（一名青精樹）葉搗爛濾汁泡糯米，晾干蒸煮而成，據(jù)說(shuō)人吃了能強(qiáng)筋骨、益氣力，被譽(yù)為“仙家服食”等。
三、南京飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀。
1、飲食文化內(nèi)涵挖掘不深。
目前南京餐飲市場(chǎng)上將飲食與文化結(jié)合起來(lái)的主題餐廳屈指可數(shù)，一些因?yàn)槎ㄎ徊幻鞔_、菜品和服務(wù)不佳，曾經(jīng)“名噪一時(shí)”的主題餐廳已經(jīng)倒閉或者“奄奄一息”。究其原因是在滿足旅游者的基本溫飽需求的同時(shí)，飲食文化的挖掘比較淺薄，僅從菜肴表面的色、香、味、形，難以深層次的體現(xiàn)文化特色。因?yàn)殡S著人們生活條件的逐步改善，旅游者不僅僅只是為了品嘗美食而出來(lái)旅游，更要滿足精神上的文化追求。
2、旅游項(xiàng)目參與性不強(qiáng)。
近年來(lái)，美食節(jié)目大行其道，前有《舌尖上的中國(guó)》，緊接著香港明星謝霆鋒加盟《十二道鋒味》攜好友跨界做“廚神”挑動(dòng)國(guó)民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作過(guò)程所展現(xiàn)的誘惑不亞于品嘗美食，而南京旅游市場(chǎng)上目前能讓游客直接參與制作的飲食旅游項(xiàng)目少之又少，旅游項(xiàng)目缺乏參與性，單就品嘗美食，不能給游客留下深刻的印象。
3、品牌營(yíng)銷意識(shí)薄弱。
“酒香不怕巷子深”的時(shí)代早已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，飲食文化旅游作為一種旅游商品，要有自己的運(yùn)營(yíng)方式和商業(yè)包裝機(jī)制[3],在旅游市場(chǎng)上需要品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，而目前旅游市場(chǎng)上有品牌辨識(shí)度的飯店極少，僅有的幾個(gè)如“南京大排檔”、“獅王府”、“綠柳居”，大部分飲食文化旅游產(chǎn)品缺乏深層次的包裝和宣傳，品牌營(yíng)銷意識(shí)薄弱，不能滿足旅游者的心理需求。
4、地方特色不夠突出。
蘇菜屬于八大菜系，南京菜又屬于蘇菜的四大代表菜之一，被稱為“京蘇菜”，地方特色明顯。近些年來(lái)，許多商家為了迎合消費(fèi)者的口味，紛紛引入外地菜肴如川菜、粵菜等，菜品出現(xiàn)了多元化的現(xiàn)象，口味繁雜，菜肴中混雜了其他菜系的特色，失去了本幫菜原有的味道，游客難以再品嘗到原汁原味的.京蘇大菜，地方特色不再突出。
四、南京飲食文化旅游資源開發(fā)對(duì)策。
1、打好文化牌，提升軟實(shí)力。
提升文化軟實(shí)力是擴(kuò)大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊(yùn)，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過(guò)對(duì)一些神話傳說(shuō)、名人逸事等加以開發(fā)利用來(lái)提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通過(guò)定期開展節(jié)慶展、美食節(jié)等活動(dòng)，利用微電影微視頻展播、講解員現(xiàn)身說(shuō)法講解美食淵源，圖文并茂地呈現(xiàn)出南京的飲食文化風(fēng)情，把文化注入飲食中，增強(qiáng)南京飲食文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、激發(fā)游興，提高游客參與度。
在品嘗美食的同時(shí)，開發(fā)一些參與性比較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂(lè)趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時(shí)，可以讓游客親自體驗(yàn)包湯包的樂(lè)趣，品嘗湯包時(shí)可以告訴游客十二字要領(lǐng)：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無(wú)窮。南京的鹽水鴨非常出名，可以在品嘗鹽水鴨時(shí)，引導(dǎo)游客親自制作鹽水鴨，最后作為地方特產(chǎn)帶回家鄉(xiāng)等。游客在體驗(yàn)制作美食的過(guò)程中，不僅學(xué)習(xí)到了美食制作的方法，而且還體驗(yàn)到制作美食的樂(lè)趣，提升游客的游興。
3、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
實(shí)施品牌戰(zhàn)略是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證。隨著生活質(zhì)量的提高，游客對(duì)飲食文化旅游產(chǎn)品的要求也在不斷變化，開始追求品牌、質(zhì)量。為了滿足游客的需求，通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝宣傳，提高品牌的辨識(shí)度。并利用廣告宣傳、節(jié)慶活動(dòng)、美食活動(dòng)如“農(nóng)業(yè)嘉年華”、“南京美食節(jié)”等進(jìn)行大力宣傳，打響知名度，塑造出特色鮮明的知名品牌，從而塑造出南京地域的文化名片。
4、挖掘特色，體驗(yàn)地方風(fēng)味。
一方水土養(yǎng)育一方人，地方特色飲食是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月、世代相傳而形成的，也是地方飲食文化的象征。它承載著人文情懷，傳承著傳統(tǒng)文化。深入挖掘地方特色，讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色飲食，是南京文化旅游的重要內(nèi)容。比如南京人喜歡吃野菜，可以開發(fā)別具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以設(shè)計(jì)專門的旅游線路來(lái)品味地方小吃等，把原汁原味的民間菜肴挖掘出來(lái)，才能滿足當(dāng)代人尋求回歸自然的飲食新風(fēng)尚。
生態(tài)旅游資源論文篇十
生態(tài)旅游作為一種時(shí)尚的`休閑娛樂(lè)方式,正日漸被人們所青睞.文章首先探討了甘肅生態(tài)旅游資源的特征,在此基礎(chǔ)上就主要生態(tài)旅游資源類型進(jìn)行了分析,最后提出甘肅省發(fā)展生態(tài)旅游一些思路.
作者：索安寧趙曉晗巨天珍作者單位：索安寧,巨天珍(西北師范大學(xué)地理與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，甘肅蘭州730070)。
趙曉晗(甘肅林業(yè)學(xué)校甘肅天水741020)。
刊名：松遼學(xué)刊(自然科學(xué)版)英文刊名：songlialjournal年，卷(期)：“”(4)分類號(hào)：f590.7關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游生態(tài)景觀開發(fā)
生態(tài)旅游資源論文篇十一
攀枝花市有著豐富的'生態(tài)旅游資源,可供開發(fā)的潛力很大.但是,將近40年的工業(yè)和城市建設(shè)使其生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞,因此,本文在提倡開發(fā)生態(tài)旅游的同時(shí),也指出攀枝花生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)的刻不容緩,保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合,才能促進(jìn)攀枝花市的生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展.
作者：羅輔燕蘇智先張z霞岳寶良鄧于思作者單位：羅輔燕,張z霞(西華師范大學(xué)生物系,四川,南充,637002)。
蘇智先(綿陽(yáng)師范學(xué)院,四川,綿陽(yáng),621000)。
岳寶良(石家莊市國(guó)土資源局,河北,石家莊,050021)。
鄧于思(攀枝花市電視臺(tái),四川,攀枝花,617000)。
刊名：攀枝花學(xué)院學(xué)報(bào)英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：200421(1)分類號(hào)：f59關(guān)鍵詞：攀枝花生態(tài)旅游生態(tài)旅游資源
生態(tài)旅游資源論文篇十二
茶文化與旅游資源的融合作為當(dāng)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形式，將當(dāng)?shù)夭栉幕Y源與旅游資源密切結(jié)合在一起，極大地促進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。本文在探討北方茶文化與旅游資源融合現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討茶文化與旅游資源的融合之路，旨在為我國(guó)北方茶文化旅游的開發(fā)提供有益的參考。
茶文化；旅游；北方；融合
隨著我國(guó)社會(huì)物質(zhì)和精神文化生活水平的提高，消費(fèi)者文化生活方式也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化，文化休閑游需求也日益提高，文化與旅游資源的結(jié)合也勢(shì)在必行，成為當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。我國(guó)北方如何將本地茶文化資源與北方旅游資源融合在一起，形成北方獨(dú)具特色，囊括文化休閑與觀光旅游為一體的文化游，已成為北方茶葉產(chǎn)地及旅游地人們思考的問(wèn)題。
所謂茶文化旅游，就是茶葉產(chǎn)地以當(dāng)?shù)夭栉幕⒉栀Y源為主題，與本地旅游資源密切結(jié)合形成的新型的文化休閑旅游方式，其立足于茶葉經(jīng)濟(jì)及茶葉文化，依托當(dāng)?shù)夭枞~種植及生產(chǎn)環(huán)境以及茶葉悠久的歷史文化，結(jié)合本地茶葉風(fēng)俗習(xí)慣而形成的集文化、休閑、旅游為一體的多功能性旅游，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)及茶文化宣傳有著極為重要的影響。
1.1茶文化旅游的重要性
首先，茶文化旅游是當(dāng)代社會(huì)重要的經(jīng)濟(jì)形式，有助于當(dāng)?shù)芈糜挝幕敖?jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化資源作為最具中國(guó)特色的文化內(nèi)容，與旅游資源密切融合，必將成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的龍頭，將茶葉產(chǎn)地、茶葉消費(fèi)、旅游消費(fèi)結(jié)合串聯(lián)到一起，既能促進(jìn)茶葉消費(fèi)也能以茶文化旅游，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，尤其為當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力解決大量的工作崗位，對(duì)解決農(nóng)村問(wèn)題具有極大幫助。其次，茶文化旅游能滿足現(xiàn)代游客對(duì)文化旅游的心理需求?，F(xiàn)代社會(huì)旅游參與者不僅重視物質(zhì)資源的消費(fèi)，更在乎文化在休閑旅游中的欣賞和品位，文化已經(jīng)成為旅游最具影響力的內(nèi)容。茶葉產(chǎn)地的茶文化作為重要的文化組成，不僅能滿足游客對(duì)歷史經(jīng)典文化的知識(shí)需要，也能豐富旅游文化內(nèi)涵，促進(jìn)游客對(duì)文化的參與。最后，茶文化旅游能夠形成對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~文化的深度思考。利用茶葉文化與旅游資源的融合，能為茶文化的宣傳和普及，傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知，茶文化習(xí)慣的養(yǎng)成，茶道思想的深入提供新的思路和途徑。
1.2北方茶文化旅游資源
首先，我國(guó)北方地大物博，自然環(huán)境特點(diǎn)明顯。雖然北方的茶產(chǎn)地相較南方來(lái)說(shuō)，規(guī)模較小，茶葉種類有限。但是我國(guó)北方如河南、北京、山東等地自古以來(lái)就有種茶、產(chǎn)茶的歷史，尤其在河南擁有南北過(guò)渡性氣候，生態(tài)環(huán)境適宜茶文化及茶葉旅游業(yè)的發(fā)展。再如山東地區(qū)暖溫帶的濕潤(rùn)，讓山東地區(qū)四季分明、雨量和日照都充足，為茶葉生產(chǎn)及茶文化提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次，北方茶葉在我國(guó)茶葉栽培及茶文化歷史中占有重要的地位。茶圣陸羽就曾在《茶經(jīng)》中對(duì)北方名茶如河南毛尖、山東諸城、日照的綠茶、尤其山東日照的江北地區(qū)直到現(xiàn)在仍被認(rèn)為是“江北綠茶之鄉(xiāng)”。北方茶葉品種雖少，但是茶葉品質(zhì)不遜于南方，在全國(guó)具有較高的市場(chǎng)認(rèn)知度。尤其河南毛尖綠茶，無(wú)論是色、香、味還是影響力都比南方名茶有過(guò)之而無(wú)不及，多次在國(guó)內(nèi)外茶葉博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)?？梢?jiàn)北方和南方相比，同樣具有茶文化必備的茶葉資源基礎(chǔ)。再者，我國(guó)北方從90年代起，逐漸開始茶葉博覽會(huì)暨茶俗文化宣傳活動(dòng)，如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會(huì)及茶文化節(jié)不下30次，北方茶博會(huì)、茶藝茶品展等文化宣傳促進(jìn)了北方茶葉及茶文化的發(fā)展，為茶葉旅游打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無(wú)論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽(yáng)大都具有悠久的歷史文明，具備豐富的旅游基礎(chǔ)。如山東日照具有獨(dú)特海文化，再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎(chǔ)，能讓游客既能體驗(yàn)到特定的茶文化，也能感受獨(dú)特的旅游資源。
雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎(chǔ)與旅游資源，但是由于消費(fèi)者對(duì)北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解，以及茶文化和旅游業(yè)長(zhǎng)期的獨(dú)立發(fā)展，使得北方的茶文化旅游沒(méi)有真正的融合在一起，并未形成強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力，表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
2.1北方茶文化與旅游缺乏融合意識(shí)
由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢(shì)，導(dǎo)致消費(fèi)者及茶葉產(chǎn)地對(duì)北方茶文化資源缺乏正確的認(rèn)識(shí)。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的.茶葉資源，但是我國(guó)北方過(guò)度關(guān)注本地旅游資源的挖掘，在意識(shí)上沒(méi)有重視本地茶葉及茶文化資源。例如，我國(guó)首都北京，在發(fā)展過(guò)程中非常重視首都文化的宣傳，但是對(duì)北京茶葉、茶葉市場(chǎng)及茶文化的開發(fā)程度不夠，對(duì)大碗茶這一極具北方特點(diǎn)的茶文化只是作為旅游附屬項(xiàng)目。再如，河南信用雖然具有“茶都”的基礎(chǔ)，但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇，產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒(méi)有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。
2.2北方茶文化與旅游融合形式單一
當(dāng)前，我國(guó)北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游，但是在兩者的結(jié)合模式上，仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國(guó)北方目前的茶文化旅游，各地實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容雷同，大都以品茶、購(gòu)茶、茶葉觀賞等初級(jí)旅游融合方式，茶文化的實(shí)質(zhì)性融合程度不高，尤其是沒(méi)有形成游客參與、體驗(yàn)性的多層次文化旅游結(jié)構(gòu)，部分茶文化項(xiàng)目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價(jià)值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費(fèi)內(nèi)容至今仍沒(méi)有占據(jù)旅游市場(chǎng)，導(dǎo)致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化，影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合，更影響了北方茶文化的影響力。
2.3北方茶文化與旅游缺乏基礎(chǔ)設(shè)施
茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營(yíng)性設(shè)施，更包括茶文化及旅游的配套設(shè)施，如茶主題餐廳、酒店及交通、服務(wù)設(shè)施，這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤]，在生態(tài)上缺乏對(duì)茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護(hù)，造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城，雖然旅游基礎(chǔ)設(shè)施能夠滿足一般旅游項(xiàng)目，但是卻沒(méi)有為茶葉文化旅游開展相關(guān)建設(shè)，茶葉旅游景點(diǎn)缺乏基礎(chǔ)交通設(shè)施，茶葉旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏專業(yè)服務(wù)人員和設(shè)施，茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟(jì)實(shí)體與南方旅游城市相比非常稀少，導(dǎo)致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎(chǔ)設(shè)施，而難以滿足游客的需求，影響了北方茶文化與旅游的融合。
3.1樹立茶文化與旅游資源融合意識(shí)
北方地區(qū)要促進(jìn)茶文化與旅游業(yè)的融合，必須對(duì)北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷，充分認(rèn)識(shí)北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢(shì)，尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比，挖掘北方優(yōu)勢(shì)點(diǎn)。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機(jī)構(gòu)，應(yīng)該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過(guò)程中，對(duì)茶文化及旅游資源內(nèi)容和項(xiàng)目進(jìn)行充分論證，對(duì)北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設(shè)施等內(nèi)容進(jìn)一步研究并有機(jī)結(jié)合，才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結(jié)合的切入點(diǎn)，既能宣揚(yáng)北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃。
3.2推進(jìn)北方茶文化宣傳
雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源，但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色，主要是因?yàn)楸狈讲栉幕麄鞯牧Χ炔粔?，宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市，由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源，在宣傳上過(guò)分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進(jìn)北方茶文化的影響力，首先必須改變宣傳思路，在原有旅游宣傳基礎(chǔ)上，突出茶文化的主體地位，將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次，利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢(shì)，舉辦茶文化博覽會(huì)等形式的文化宣傳活動(dòng)。北方城市還必須投身于茶文化旅游的推介活動(dòng)中，以宣傳活動(dòng)吸引茶客、游客等消費(fèi)者的共同關(guān)注。最后北方茶葉產(chǎn)地應(yīng)利用現(xiàn)代新媒體，如手機(jī)、電腦等數(shù)字媒體，將茶葉、茶產(chǎn)地的自然資源以多渠道進(jìn)行宣傳，才能讓潛在的茶愛(ài)好者轉(zhuǎn)變?yōu)椴栉幕男蕾p者和參與者，從而樹立北方茶文化旅游的新品牌。
3.3完善北方茶文化旅游的配套設(shè)施
由于北方受到氣候和茶葉文化發(fā)展水平的影響，在茶文化旅游環(huán)境及配套設(shè)施上很難與南方等茶產(chǎn)區(qū)相比。要想讓游客在北方的氣候和茶葉文化背景下，參與茶文化旅游，必須以更加完善和人性化的配套設(shè)施以及服務(wù)機(jī)構(gòu)吸引游客。首先，北方茶葉產(chǎn)地應(yīng)該加大對(duì)主要茶產(chǎn)地基礎(chǔ)實(shí)施的投資，在交通、住宿、餐飲等方面既要考慮到游客生理舒適性，也要考慮其心理文化需求。在茶文化及旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中，應(yīng)該將茶產(chǎn)區(qū)和茶文化體驗(yàn)區(qū)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，讓游客在不同的環(huán)境下獲得不同的服務(wù)體驗(yàn)。其次，建立北方茶文化旅游的現(xiàn)代化服務(wù)機(jī)構(gòu)。北方茶文化旅游地應(yīng)該積極探索文化旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)內(nèi)容，以茶文化體驗(yàn)、茶文化講解、茶藝等服務(wù)與傳統(tǒng)導(dǎo)游內(nèi)容結(jié)合在一起滿足游客對(duì)文化游的要求。
總之，茶文化與旅游資源的融合不應(yīng)局限于南方等主要茶葉產(chǎn)地，北方地區(qū)應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)夭栉幕Y源及旅游資源，在抓住文化旅游發(fā)展的機(jī)遇，努力地提高自身對(duì)于茶文化與旅游資源融合發(fā)展的認(rèn)識(shí)。在茶文化旅游發(fā)展的意識(shí)基礎(chǔ)上，北方地區(qū)應(yīng)該積極地對(duì)北方特色茶葉、茶文化進(jìn)行宣傳，以品牌形象吸引茶愛(ài)好者轉(zhuǎn)變?yōu)椴栉幕糜蔚膮⑴c者，同時(shí)加大對(duì)北方茶旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，才能實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源進(jìn)一步的融合，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
[4].安柏彥，丁明來(lái).山東茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)及發(fā)展對(duì)策[j].中國(guó)茶葉，2014(07):7-8.
生態(tài)旅游資源論文篇十三
高校學(xué)生實(shí)習(xí)是貫徹理論聯(lián)系實(shí)踐教育原則的基本要求。旅游專業(yè)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，安排學(xué)生實(shí)習(xí)是高校旅游管理專業(yè)的必修科目。筆者通過(guò)分析高校旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)模式，提出高校學(xué)生實(shí)習(xí)模式的改革方向。
1.學(xué)校統(tǒng)籌安排模式。
旅游管理專業(yè)建立之初，旅游行業(yè)對(duì)旅游管理人才求賢若渴，因此非常樂(lè)意接受旅游管理專業(yè)的大學(xué)生群體給學(xué)校統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)習(xí)提供了有利的大環(huán)境，且這種統(tǒng)籌安排實(shí)習(xí)的方式便于對(duì)學(xué)生的管理。
目前，由于旅游專業(yè)人才的`匱乏，存在旅游企事業(yè)單位爭(zhēng)搶專業(yè)人才的現(xiàn)象，實(shí)習(xí)生大多可以留在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，并有所發(fā)展。學(xué)校同一些旅游企業(yè)簽訂長(zhǎng)期協(xié)議，輸送實(shí)習(xí)生，最后實(shí)現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)雙贏。
2.學(xué)校統(tǒng)籌與自主選擇實(shí)習(xí)相結(jié)合模式。
隨著高校擴(kuò)招規(guī)模越來(lái)越大，學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)生的統(tǒng)籌能力不斷下降，旅游市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求也處于供需平衡狀態(tài)，這增加了學(xué)校統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)模式的難度。在這種市場(chǎng)大環(huán)境下，三亞學(xué)院采取了統(tǒng)籌與自主選擇相結(jié)合的實(shí)習(xí)模式。這種模式相對(duì)比較靈活，有利于學(xué)生完成實(shí)習(xí)教育任務(wù)，并能促進(jìn)學(xué)生未來(lái)就業(yè)。
3.學(xué)生完全自主實(shí)習(xí)模式。
學(xué)生自主實(shí)習(xí)模式是指實(shí)習(xí)單位完全由學(xué)生自行聯(lián)系。旅游企業(yè)的人才飽和與學(xué)校擴(kuò)招導(dǎo)致很多旅游企業(yè)不愿意接受實(shí)習(xí)生，學(xué)校也不愿意再承擔(dān)巨額的實(shí)習(xí)費(fèi)用。學(xué)校只能讓學(xué)生各顯神通，自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。這種模式大大降低了學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，也不利于實(shí)習(xí)管理，導(dǎo)致實(shí)習(xí)效果不好，實(shí)習(xí)質(zhì)量不高。
近幾年來(lái)，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷上升，一些高校沒(méi)有從實(shí)際出發(fā)，盲目擴(kuò)招，導(dǎo)致旅游專業(yè)人才供大于求，旅游專業(yè)人才的“本科化”情況嚴(yán)重。旅游專業(yè)本是一個(gè)重實(shí)踐的學(xué)科，卻越來(lái)越偏重理論學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法適應(yīng)畢業(yè)后的實(shí)踐工作;旅游企事業(yè)單位也對(duì)這樣的大學(xué)生不太感興趣。
2.旅游業(yè)對(duì)人才的吸引力下降。
旅游產(chǎn)業(yè)的門檻相對(duì)較低，投資者紛紛涉足旅游產(chǎn)業(yè)。我國(guó)旅游企業(yè)數(shù)量迅速激增，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，導(dǎo)致旅游業(yè)利潤(rùn)不像興起之初那么豐厚。旅游行業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，工作時(shí)間不固定，工作強(qiáng)度較大，且旅游業(yè)的服務(wù)性質(zhì)讓很多人認(rèn)為旅游業(yè)從業(yè)者職業(yè)地位低下，因此，旅游業(yè)對(duì)人才的吸引力逐漸下降。
3.高校實(shí)習(xí)指導(dǎo)和管理力不從心。
旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史并不長(zhǎng)，因此各方面還都不完善，無(wú)論系統(tǒng)規(guī)劃、課程設(shè)計(jì)還是人才輸出等方面都存在很多問(wèn)題。旅游管理方面的教師多是沒(méi)有具體參加過(guò)企業(yè)實(shí)踐的理論學(xué)者，甚至有一些是“半路出家”，對(duì)旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際情況知之甚少，在實(shí)習(xí)指導(dǎo)上顯得力不從心。
1.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)與旅游企事業(yè)單位進(jìn)行聯(lián)合，建立高校實(shí)習(xí)基地，確定固定的實(shí)習(xí)單位。選擇管理規(guī)范、業(yè)務(wù)量大、信譽(yù)較好的企事業(yè)單位，為實(shí)習(xí)生提供一個(gè)良好的實(shí)習(xí)的平臺(tái)對(duì)實(shí)習(xí)效果非常重要。學(xué)校與旅游企事業(yè)雙方可在科研、培訓(xùn)、教學(xué)等方面加強(qiáng)合作，使學(xué)校成為企業(yè)引進(jìn)新知識(shí)、科研新成果的基地。
2.校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合。
在學(xué)校內(nèi)部建立實(shí)習(xí)基地，利用模擬形式將校外實(shí)習(xí)同校內(nèi)實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合。在多重情境下不斷進(jìn)行角色互換，讓學(xué)生從服務(wù)對(duì)象的角度理解旅游服務(wù)行業(yè)，能夠面對(duì)不同突發(fā)情況及時(shí)做出反應(yīng)。最終經(jīng)過(guò)導(dǎo)師的裁定，檢驗(yàn)?zāi)M實(shí)習(xí)的效果。
3.校企一體化模式。
鼓勵(lì)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的院校開辦自己的旅游企業(yè)，例如學(xué)校附屬的招待酒店、飯店、旅行社等。企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)由特定教職工負(fù)責(zé)，成立學(xué)校自營(yíng)的實(shí)習(xí)基地。如果條件允許，可以直接將課堂搬至企業(yè)中去，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。