教案的編寫需要根據(jù)學生的實際情況和學科特點，進行個性化設計。教案在設計時要充分考慮學生的興趣、需要和學習能力，以激發(fā)學生的學習動力。所提供的教案范文可以幫助您更好地理解和運用教學設計的方法。
盤子里的美食教案篇一
這是一個陽光明媚的早上，我正在仔細的品味著媽媽給我做的西紅柿炒雞蛋的時候，耳邊突然間傳來了一陣吵鬧。嗯?盤子里的它們竟然開口說話了!
首先發(fā)話的是雞蛋。雞蛋興沖沖地說：“我是咱們盤中的女主角，優(yōu)雅美麗，香氣迷人。你們統(tǒng)統(tǒng)都該為了可以配合我的出場而感到幸運!”西紅柿慢悠悠的吐出幾個字：“你哪來這么大的自信呢?”“我?營養(yǎng)豐富，口感潤滑。最主要的是小主人青睞我呀!小主人的媽媽每天都會變著花樣的將我呈現(xiàn)在這光潔的盤子中，你可以嗎?”雞蛋傲慢的回答道。
西紅柿忍不住笑了，“如果沒有我，你頂多算是一盤炒雞蛋，看把你得意的。盤子中絕大多數(shù)是我的人，我們才是主角!天天炒雞蛋，即使小主人再喜歡你也會厭煩的，最好不要得意太早?！?BR> 看著他們爭的面紅耳赤的，香菜實在看不下去了，“我知道你們都很重要，雖然我占的分量不大，但我知道沒有我，這整盤菜也提不起香味來的，可我不會去爭主角。你看看人家鹽妹妹，一言不發(fā)的。如果沒有她，即使再美味，即使分量再大，估計小主人誰都不喜歡了?！?BR> 此時在一旁沉默的盤子大哥終于開口了：“你們每人都有自己的本領，都很重要，離開誰都不夠完美。不要再爭吵了，與其去爭無謂的主角，不如看看今天小主人會不會搭理我們呢!我們要團結(jié)一致才行?！?BR> 聽完這番話，所有的爭吵都停歇了。我也忍不住的笑了……。
公眾號：萊蕪金筆。
盤子里的美食教案篇二
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
二、教材分析。
1.編寫思路。
盤子最早誕生于原始社會，從現(xiàn)在考古挖掘出的盤子來看，最早的是以陶盤為主，它制作粗糙，很少有裝飾花紋，直到后來，才出現(xiàn)了木盤、銅盤、瓷盤、鐵盤、銀盤、金盤等，裝飾的圖案也越來越精美。特別是到了現(xiàn)代，又出現(xiàn)了水晶盤、玻璃盤、塑料盤等，在制作上人們對盤子的工藝追求也越來越高。盤子不但是作為生活用具，經(jīng)過藝術加工美化之后，還成了美麗的工藝品，有了很高的審美價值。
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的裝飾作用。
2.重點、難點。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
三、教學設計。
第一課時。
課前準備。
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
教學過程。
1、看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2、做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3、說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
第二課時。
課前準備。
（學生）紙盤子（或家中用的盤子一個）、剪刀、彩泥、油畫棒等制作工具（帶來實物盤子的學生，可以用丙烯、油漆等制作材料來作畫）。
（教師）數(shù)幅（各種材料制作的）盤子范作、教師的設計稿等。
教學過程。
1、欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2、示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3、學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4、作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5、課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
盤子里的美食教案篇三
觀察者：**。
環(huán)境：教室區(qū)域游戲。
幼兒在區(qū)域活動學習中，往往會比集體教學中更輕松更主動。而今，區(qū)域活動的多樣性、趣味性為幼兒提供了更多的自主活動和表現(xiàn)能力的機會和條件。美工區(qū)一直是幼兒非常喜愛的區(qū)，在日常中我發(fā)現(xiàn)孩子們總是會再蛋糕盤上制作畫各種各樣自己喜歡畫。因此我就萌發(fā)了讓幼兒裝飾《美麗的盤子》這個活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對美術的興趣，并有效引導幼兒初步用自己喜歡的方式，大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗，促進幼兒富有個性的發(fā)展。
預期目標。
1、能用畫、捏、色彩等方式裝飾美麗的花盤。
2、培養(yǎng)幼兒想象力，并能運用自己的經(jīng)驗進行裝飾設計。
3、能合理運用材料，保持作品的整潔干凈。
材料投放。
圓紙盤若干、彩筆、油畫棒、鉛筆、白乳膠、橡皮、泥各種各樣的豆子等。
游戲玩法。
1、在紙盤上畫上自己喜歡的樣式和顏色，或者捏成喜歡的樣子。
2、提醒幼兒合作力量大。
游戲推進一：
觀察：游戲的活動開始了，孩子們根據(jù)自己的喜好自由的選擇了區(qū)域中安靜的游戲，我發(fā)現(xiàn)今天的美工區(qū)一個人也沒有。于是，我以情景“小熊過生日要做禮物送給小熊”，這時康新月就舉手說：“我去吧?！焙髞碛袔讉€幼兒也陸續(xù)的響應了，要求去美工區(qū)去玩。康新月剛開始不知道要在盤子里制作什么畫，于是我就跟她提醒了下，最后她捏出了一棵好看的樹并且色彩也很好看。
分析：在本次活動中，孩子的想象力和色彩能力發(fā)展許多并樂在其中，紛紛跟我說下次要繼續(xù)玩，也能互相幫助。
推進:。
第一次游戲后我和孩子們進行一次交談，根據(jù)孩子們的操作興趣，對活動的材料進行了進一步的提升，讓幼兒在盤子上作畫并把各種各樣的'豆子用白乳膠粘在所作的畫上，并且培養(yǎng)幼兒合作的意識。
推進二：
觀察：本次區(qū)域活動我添加了各種顏色的橡皮泥和豆子，孩子的興趣度大大地提高了許多。有幾個小朋友紛紛舉手要去玩。在游戲的開始，趙志遠一直在為自己的畫粘豆子，但是粘了好久還是那幾顆，因此我就介入其中，讓幼兒可以找伙伴一起合作，這樣效率會更快。于是趙志遠就找來了白一航一起幫忙，沒過一會一副好看的豆子粘貼畫就完成了。
分析：通過本次的活動，幼兒們懂得了合作與互相幫助的重要性。但是有個別孩子還是不夠耐心，也不夠細心。
調(diào)整推進。
第二次投入的豆子孩子非常感興趣，但是我覺得材料還是有點單一。因此，在下次的活動中，我增加投入了橡皮泥讓幼兒在紙盤上設計自己喜歡的樣式。
推進三：
觀察：經(jīng)過前幾次的活動鋪墊，孩子們對《美麗的盤子》這個活動越來越感興趣了。本次我增加投入了孩子最喜歡的橡皮泥，馬上有好幾個小朋友想去玩。在活動中梁藝浠和梁藝涵捏出了讓我非常滿意的作品，樊子墨小朋友的餃子色彩搭配讓我眼前一亮。觀察了這幾次的活動，孩子的想象力得到了飛躍性的提升，各自都很有想法。
分析：當幼兒對某樣事物有著濃厚的興趣時，便能在活動中保持愉快的情緒，處于積極主動的探求狀態(tài)，興趣是幼兒學習的原動力，而幼兒的能力與水平又是制約其發(fā)展的影響因素。當幼兒覺得游戲也就如此時，她們就會失去活動的興趣，也就不愿意再玩了。
調(diào)整推進。
下次活動將繼續(xù)引導幼兒裝飾《美麗的盤子》，培養(yǎng)幼兒團隊合作的精神，并啟發(fā)幼兒更廣的想象力。
盤子里的美食教案篇四
活動意圖：
櫻桃孩子們都吃過，利用孩子熟悉的事物，做為活動主角。通過創(chuàng)設小松鼠過生日的情景，讓孩子們身臨其境。練習用繞圈團圓的方法在盤子里添畫櫻桃。同時嘗試用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的'不同形態(tài)。
活動目標：
1、用繞圈團圓的方法在盤子里添畫櫻桃。
2、用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的不同形態(tài)。
3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動準備：
初步接觸過繞圈團圓的方法、添畫材料人手一份、大圓桌背景、小動物頭像、蠟筆。
活動過程：
一、以小松鼠過生日請客導入主題，引起興趣。
t：小松鼠的生日，請了好多朋友一起吃飯慶祝，看看請來了誰？（出示動物圖片，或讓聽動物聲音猜一猜）。
t：數(shù)數(shù)請了幾個朋友。
二、以小松鼠上菜練習添畫櫻桃。
t：上菜。出示畫有兩只櫻桃的盤子。
t：只櫻桃夠吃嗎？
（1）、用繞圈團圓的方法畫櫻桃。
兒歌：
小櫻桃，紅又紅，一圈一圈又一圈；小櫻桃，長啊長，小櫻桃長成了大櫻桃。
個別幼兒操作，其他幼兒念兒歌。
（2）、利用“小尾巴”的方向決定櫻桃的不同姿態(tài)。
小尾巴，長又長，好朋友們手拉手，翻翻跟頭，彎彎腰，累了躺下睡一覺。
2、我喜歡的櫻桃。
t：幫小松鼠給朋友送上美味的櫻桃。
要求：在盤子里裝上各種大小、姿態(tài)的櫻桃。
幼兒操作，教師巡回指導。
（部分速度快的孩子可以鼓勵他們用繞圈的方法裝飾盤子周圍，或衍生到區(qū)角活動中）。
環(huán)節(jié)價值分析。
嘗試用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的不同形態(tài)。（站、跳、手拉手、躺等）。
三、鼓勵孩子們將櫻桃送上“餐桌”，對小松鼠說：生日快樂！
t：比一比誰的櫻桃畫得最開心、動作最多。
活動反思：
1、活動目標的定位要具有全面性。在為小松鼠添畫櫻桃、送櫻桃的過程中，幼兒充分感受到了幫助他人的快樂。但是，在目標中，情感目標并沒有得到體現(xiàn)。因此，我們在關注技能目標的同時，也不要忽略了情感目標。
2。在為小松鼠送櫻桃，說祝福語的時候，我應當出示小松鼠的手偶，讓幼兒始終融入在情景中，不要脫離，讓手偶的作用發(fā)揮到最大。
3、幼兒操作材料的準備要體現(xiàn)層次性，可根據(jù)幼兒的個體差異而定。如：在這一活動中，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我們總會發(fā)現(xiàn)一些不愛動手畫畫的孩子。針對這些幼兒，我在操作材料的投放上也可做相應的調(diào)整，如：能力強、愛畫畫的幼兒，可直接提供紙盤，能力比較弱、不喜歡動手的幼兒，我可預先在紙盤里畫上幾個櫻桃。這樣，幼兒更容易體驗到成功的喜悅。
2、美術活動的形式要具有多樣性。
盤子里的美食教案篇五
《美麗的盤子》是江蘇少年兒童出版社《義務教育課程標準實·驗教科書·美術》第2冊中的課程。本課是“造型·表現(xiàn)”課，目的是培養(yǎng)學生綜合探究能力，加深美術與現(xiàn)實生活聯(lián)系的認識，使學生了解到盤子這一生活用品，通過裝飾、描繪可以變成美麗珍貴的藝術品；了解到從小小的盤子上可以欣賞到不同國家、不同民族的文化藝術內(nèi)涵；了解到盤子是由不同的材料制成的。并掌握在盤子上繪畫的技巧，在實踐中，以美術為核心，融合美術各門類知識，并且把與之相關的其他知識綜合起來應用，已達到最佳的教學效果。
二、教學構想。
本課的內(nèi)容與日常生活聯(lián)系密切，是學生熟悉的內(nèi)容，容易激發(fā)他們的興趣，引起他們的共鳴，增強學生學習的主動性。采用分組的形式，將學生分成各個“設計小組”——本堂課美術活動的載體，學生通過角色的轉(zhuǎn)變，以設計師的形式投入到本次活動中去，利用課程內(nèi)容貼近生活實際的特點，挖掘?qū)W生熟悉的素材，使每個學生都能參與到其中。課堂以學生自主學習、討論、探索為主，教師進行引導和歸納。
三、教學目標。
認知領域：初步理解“裝飾”概念，感受盤子裝飾紋樣的藝術美。操作領域：采用卡紙制作盤子，巧用繪畫、拼貼的方式及適合盤子形狀的圖案裝飾盤子。
情感領域：培養(yǎng)學生的觀察能力、表現(xiàn)能力和想象力，體驗創(chuàng)造活動的樂趣。
四、教學重點和難點。
教學重點：主動探索，嘗試表現(xiàn)，拓寬四維空間，掌握運用多種手段來表現(xiàn)。
教學難點：學生在表現(xiàn)、制作盤畫時如何引導和激發(fā)學生的想象力和表現(xiàn)力；如何拓展學生的表現(xiàn)手段和創(chuàng)新能力。
五、教學課程類型。
“造型·表現(xiàn)”課。
六、教學過程。
1、實物展示，直接導入---課堂“點”彩。
1)．教師出示各種形狀、材質(zhì)的盤子：瓷盤、塑料盤、玻璃盤、紙盤。
讓學生說說這些盤子的形狀，材質(zhì)，用途等(學生介紹)。
2)．教師總結(jié)：在生活中這些盤子的作用還真大，我們的生活天天離不開它。在現(xiàn)代盤子的作用不僅只有這些，人們已經(jīng)不能滿足只把盤子作為生活用品來使用了，越來越多的盤子被人們做成了精美的工藝品，擺在家里，掛在墻上來裝飾我們的生活空間，這些盤子也更加受到人們的喜愛。，請小朋友們看老師帶來的圖片。（課件展示）。
體現(xiàn)出本節(jié)課的趣味性，從而形成了輕松、活潑的環(huán)境，拉近了學生與課堂的距離。）。
2、巧妙分組，啟發(fā)想象------課堂“放”彩。
1)、讓學生說說盤子上都有些什么圖案？
2)．這些圖案有什么共同的特點或規(guī)律嗎？（小組合作討論）。
3).小組匯報討論結(jié)果，其他小組補充說明。（讓學生知道這些盤子的圖形都是由花邊或花邊和中心圖案組成。）。
4).今天我們也來學習制作美麗的盤子。（板書課題）。
（設計意圖：通過觀看各種各樣的盤子，讓學生在小組中總結(jié)、歸納出裝飾盤子的方法。讓學生在自主探究中學習、掌握本課的知識，養(yǎng)成良好的合作習慣）。
3、分組討論，學習制作----課堂“出”彩。
2)、仔細看看這些小朋友做的盤子都用了那些材料？那些方法？
3)、分組討論，并選出一個代表，選擇一個自己喜歡的盤子分析介紹一下制作的材料、方法、步驟等。以及說說他們組喜歡這一作品的原因。（可以從形狀、構思、色彩等方面表述）。
4)、學生分組回答.
是，我們畫的花紋、圖案要符合盤子的外形。只要我們有雙會觀察的眼睛，有雙靈巧的雙手，任何盤子都能被我們裝飾成“美麗的盤子”
7)、說說你們想要設計的盤子的模樣吧！
8)．教師總結(jié)：有趣味性、想象性、情趣化的表現(xiàn)方法。
（設計意圖：讓學生通過討論后，用語言進行表述出來，可使學生之間相互了解，各種不同的構思，相互滲透，相互之間取長補短，讓學生能夠充分的發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。使整個設計更豐富、更新穎，學生的參與性更強。）。
4、巧妙構思，設計制作----課堂“溢”彩。
1)．引導學生運用各種適合自己本小組的美術語言和制作材料進行大膽表現(xiàn)，力爭制作一件富有情趣化、具有創(chuàng)造性、美觀性為一體的盤子。
2)．作業(yè)要求：
a．請小朋友們兩個人一組，選擇你喜歡的方法來制作一個美麗的盤子。
b．先設計出盤子的形狀，再畫或者制作裝飾圖案。
e.巧妙設計和用適合紋樣設計盤子，達到藝術的美感。
（設計意圖：以小組為單位完成作業(yè)，可發(fā)揮每個人的想象力，培養(yǎng)每個人的創(chuàng)造力，培養(yǎng)團隊合作的精神。）。
5、作品展示，游戲評價-----課堂“精”彩。
學生作品制作好后，開展“盤子展覽大賽”活動，每一小組選一名代表，向大家表述本小組盤子的制作方法、形狀、材料、圖案的設計意圖等學生互評，教師點評，使作品的魅力得到展現(xiàn)，不足之處得到完善，鼓勵有個性的，有創(chuàng)造力的作品。
（設計意圖：讓學生在對比中，對不同的制作方法，有進一步的認識，使學生的想象力得到充分發(fā)揮，并在相互比較和認同中的得到提高。）。
6、課后延伸，發(fā)散思維-----課堂“補”彩。
1)、把裝飾好的盤子用來美化自己的家庭居室，或者將自制的美麗盤子裝飾教室。
2)、同學們課后也可以將自己盤子的后面畫上各種圖案使它正反面看上去更漂亮。
盤子里的美食教案篇六
雖然已是三月，農(nóng)歷卻在正月間。油菜越過了漫長的冬季，秋冬積蓄的能量在和煦春風拂慰下，肥碩的花蕾泛著嫩黃，葉片翠綠蕓苔昂揚，這是油菜花蓄勢待發(fā)前的寧靜。
曾幾何時，油菜在人們不經(jīng)意間，菜花以鋪天蓋地的磅礴氣勢迸力綻放，廣闊無垠的江漢平原遂被染得燦爛金黃，萬頃菜花恣意揮灑著沁人心脾的淡淡清香，向人們昭示春天到來。油菜花在十字花科龐大的族群里可謂獨領風騷，她整齊劃一的恢弘氣勢，令同宗蕓苔屬植物望塵莫及。
聞到花香了么。
天地萬物四季輪回，油菜循著規(guī)律花開花落，年復一年繁衍生息。它實在過于尋常，平凡到很少有人留意其盛開與凋謝。近年來，人們重新審視自己的環(huán)境，開啟崇尚自然之風，對大自然的山川河谷曠野草木情有獨鐘，早春油菜花開的盛景，自然就成了人們追逐的目標。
油菜盛花期僅半月余，不待桃李爭艷，瀟瀟春雨過后，金黃的花瓣紛至飄零。寓居城市的人們怎知油菜生長變換？許多人來不及踏青賞花，錯過芬芳時節(jié)，只能觀看菜花凋謝后的豆莢了。對于油菜花癡迷者來說，靜待來年方能入願以償，真是極大憾事。
看到圖中的小蜜蜂沒，它們也來采油菜花蜜。
中國地域遼闊，油菜在我國廣為種植，南北氣候大相徑庭，故油菜開花并非同日朝夕。從南疆海南五指山至北國內(nèi)蒙的呼倫貝爾，油菜花延綿萬里，時刻演繹著花開花謝優(yōu)雅蛻變。不同的經(jīng)緯分割出不同的氣候，創(chuàng)造出油菜花由高原至平川次第綻放，如此說來，泱泱中華竟有二百四十日花期可供觀賞。一切皆拜大自然精巧溫馨的排序，天地無私的恩賜，給旅游達人和攝影愛好者拓展了極大的時空。
多年來，雖然熱衷油菜花，卻因生計所迫無暇追逐漫長的花季，尋著花香奔赴云貴高原，去登高遠眺喀斯特地貌層林疊翠的山嶺和漫野的油菜花蔟；徽派農(nóng)舍的深深庭院、祭祀先祖的莊重祠堂、標榜功德的巨石牌坊，與之共同沐浴在明媚春日里爛漫菜花，構成了相映生輝和諧寧靜的溫暖畫面，如此美景卻從未涉足。江西上饒婺源，“中國最美鄉(xiāng)村”隱匿在起伏跌宕的丘林中，無疑又是菜花盛開的地方，真的.令人向往。中國的菜花開在東西南北的土地上，與山巒河流、平川沃野交織融合，當然顯現(xiàn)萬種風情。
油菜花的花薹，用來清炒，真是極美。
油菜是中國四大植物油原料之一，油菜的蕓苔極少有人食用。啖食油菜的花蕾更像是暴殄天物。視油脂為珍貴之物，源于上世紀計劃經(jīng)濟票證時代，油脂不可或缺，但點點滴滴來之不易，故而珍惜無比。盡管油脂早已成為普通商品，市場經(jīng)濟亦無須考慮油菜的作為，但時代的烙印怎能拂拭而去，油脂依然在人們心中占據(jù)著崇高地位。長此以往，在鄉(xiāng)村乃至種植油菜的農(nóng)民，以為油菜的功能僅僅榨油，油菜苔則是不能食用的異株，這是時代造成的認識誤區(qū)。
采擷嫩的油菜花薹，清水洗凈。
美食散文，當然要顯現(xiàn)廚藝，借用小資的抒情語言，春意盎然吃鮮嫩的植物，尤如“吃春天”，清炒油菜苔，就是不折不扣的“吃春天”。
掐未綻放花蕾的油菜苔，稍事清洗瀝干，鍋置旺火放入豬油，油菜苔傾于鍋中翻炒至斷生，著食鹽翻勻快速出鍋。
清炒油菜苔色澤油綠，味道清香，成菜清爽，可謂春天盡收盤中。
盤子里的美食教案篇七
一、教材分析：
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的裝飾作用。
二、教學目標：
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
三、教學重點、難點：
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
四、課前準備：
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
五、教學過程：
第一課時：
1.看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2.做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3.說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
第二課時：
1.欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2.示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3.學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4.作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5.課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
相關資料：
青花枇杷果綬帶鳥紋盤。
此盤高9.2cm，口徑51.2cm，為明代宣德年間所制。明代青花以宣德所制為佳,青花瓷器的造型、紋飾極為豐富，用料技法已達到完美成熟的階段。紋飾用鳥獸、蟲魚、花卉、草木以及云龍、海水、人物等，配合得當。此盤繪畫紋飾精細明快，盤形為折沿蓮瓣口，通體作十六蓮花瓣形，盤心平坦，圈足，盤心繪枇杷一枝，枝上鳥作回首銜果狀，簡潔生動，宛如一幅宋人圖畫。盤的造型是元末明初流行式樣，器形大而規(guī)整，堪稱精品。
盤子里的美食教案篇八
活動目標：
1、以各種食物為主題，引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗將熟悉的食物以繪畫形式表現(xiàn)出來。
2、鼓勵幼兒根據(jù)一次性盤子的形狀特點，在上面大膽添畫。
3、培養(yǎng)幼兒的想象力和色彩表現(xiàn)力。
活動準備：
一次性盤子若干，紅、黃、藍等各種水粉顏料，繪畫筆、濕抹布、調(diào)色盤若干。
活動過程：
一、談話導入，激發(fā)興趣。
小朋友，你你們平時最喜歡吃什么？請和小朋友一起來分享分享。
二、作品欣賞，教師示范。
1、出示范畫。
2、幼兒欣賞。
提問：這些畫和我們平時畫的.畫有什么不同？你看到了什么？
3、教師示范：請你們看看，老師是怎么把美食裝進盤子里的。
三、幼兒創(chuàng)作。
1、鼓勵幼兒大膽想象，展現(xiàn)食物的明顯特征。
2、提醒幼兒在繪畫時注意繪畫材料的擺放。
3、教師巡回指導，關注能力較弱的孩子。
4、重點指導孩子的作畫技巧。
四、作品展示。
布置美食街，讓幼兒來介紹自己喜歡吃的美食。
盤子里的美食教案篇九
人們常說：“藝術來源于生活”，前期我們圍繞“興化小吃”這一主題開展了一系列相關的活動。炒米粉是興化人民的拿手好菜，在角色游戲中，小朋友很喜歡模仿廚師玩炒米粉的游戲，于是我嘗試將具有地方特色的音樂融入教育教學活動中，讓幼兒在音樂中，用富有藝術性的動作大膽、有創(chuàng)意的表現(xiàn)炒米粉這一生活畫面，體會肢體動作帶來的樂趣。
1、觀察炒米粉過程的基礎上，用夸張的肢體動作進行模仿和表現(xiàn)。
2、發(fā)揮想象，體驗用動作表現(xiàn)內(nèi)心感受的'樂趣。
3、激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、幼兒在家觀察過炒米粉的過程。
2、炒米粉錄像帶。
3、音樂磁帶及錄音機。
1、談話引入：你們都看過媽媽炒米粉了，現(xiàn)在請你們說說媽媽是怎么炒米粉的？
教學設想：讓孩子回憶媽媽炒米粉的情景，孩子感到開心、有趣、十分活躍，他們指手劃腳地用語言和動作把媽媽炒米粉的情景再現(xiàn)出來，這樣激發(fā)了幼兒對舞蹈創(chuàng)編活動的興趣，為舞蹈創(chuàng)編活動做充分的準備和鋪墊。
2、觀看炒米粉錄象。
師：（出示一塊米粉）多奇怪呀，原來硬硬的、四四方方的一塊米粉，是怎么在鍋里變的軟軟的、細細的，象一條條白線一樣呢？讓我們一起來看一段錄象。
教學設想：此環(huán)節(jié)主要讓幼兒觀察鍋里水面沸騰翻滾及米粉下鍋后在水里由硬變軟的過程。由于錄象配有音樂，所以在引導幼兒觀賞錄象時，師有意識地引導幼兒欣賞音樂，初步實現(xiàn)舞蹈與音樂相結(jié)合。
3、引導幼兒傾聽音樂，能說出音樂的變化過程。
（1）水還沒開時，音樂安靜。
（2）水面沸騰翻滾時，音樂歡快、激烈。
（3）廚師翻炒米粉時，音樂不快不慢，節(jié)奏明顯。教學設想：通過引導幼兒傾聽，感受音樂的變化，啟發(fā)幼兒把將要創(chuàng)編的舞蹈動作與音樂作品有機匹配，進一步激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和體驗美表現(xiàn)美的情趣。
4、讓幼兒想象與表現(xiàn)：
（1）用什么動作表現(xiàn)水面平靜及水面沸騰翻滾的樣子。
（2）用什么動作表現(xiàn)米粉下鍋之前和下鍋之后的變化過程。
（3）廚師是怎樣翻炒米粉的。
教學設想：每個幼兒經(jīng)驗不同，認識和體驗的角度不同，所以必然會產(chǎn)生各具特色的創(chuàng)造表現(xiàn)，師在鼓勵幼兒大膽地用肢體動作把自己的想法以自己獨特的方式表現(xiàn)出來的同時，及時引導幼兒通過美化、夸張等手法巧妙地把過于“生活化”的動作提升為美的、富有情趣的舞蹈動作。
5、幼兒隨音樂完整創(chuàng)編“炒米粉舞”。
教學設想：沒有音樂的“舞蹈”不能稱之為舞蹈，此環(huán)節(jié)是讓幼兒實現(xiàn)舞蹈與音樂和諧、完美的結(jié)合。幼兒在音樂中翩翩起舞，把創(chuàng)編活動推向高潮。
1、創(chuàng)設音樂藝術活動區(qū)角，提供音樂、道具、服裝等，讓幼兒有一個自娛自樂的表演舞臺。
2、開辟家園互動角“音樂之家”，鼓勵家長參與到“音樂舞蹈教育”中來。
教學反思：
教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。
盤子里的美食教案篇十
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的'裝飾作用。
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
1.看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2.做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3.說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
1.欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2.示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3.學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4.作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5.課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
青花枇杷果綬帶鳥紋盤。
此盤高9.2cm，口徑51.2cm，為明代宣德年間所制。明代青花以宣德所制為佳,青花瓷器的造型、紋飾極為豐富，用料技法已達到完美成熟的階段。紋飾用鳥獸、蟲魚、花卉、草木以及云龍、海水、人物等，配合得當。此盤繪畫紋飾精細明快，盤形為折沿蓮瓣口，通體作十六蓮花瓣形，盤心平坦，圈足，盤心繪枇杷一枝，枝上鳥作回首銜果狀，簡潔生動，宛如一幅宋人圖畫。盤的造型是元末明初流行式樣，器形大而規(guī)整，堪稱精品。
盤子里的美食教案篇十一
1、運用線條、圖形進行有規(guī)律地裝飾盤子。
2、體驗裝飾畫的線條美與規(guī)律美。
3、養(yǎng)成幼兒耐心、細致、整潔的創(chuàng)作習慣。
1、油性記號筆、圓形紙盤若干。
2、教師制作的盤子展。
3、盤子實物、各種盤子圖片。
1、觀看各種圖片，激發(fā)幼兒活動的興趣。
今天我們班開展"美麗盤子展銷會"，請小朋友們看看這些盤子美嗎？美在哪里？
你們最喜歡哪個盤子？為什么？
2、出示范例，體驗并感受作品的美。
引導幼兒觀察運用線條、圖形混合裝飾的方法。了解有規(guī)律排序的方法，從而解決重難點。
（1）引導幼兒觀察盤子上有哪些圖形與線條，在盤子的什么位置？幼兒邊講老師邊出示有關的線條、圖形。
（2）啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)裝飾畫的排列特點：（從圖案、排列等方面分析）強調(diào)有規(guī)律排序，間隔開的花紋時一樣的（形狀、大小都是一樣）。
（3）教師小結(jié)示范各種線條、圖形的運用。
師：你們想不想也自己設計一個美麗的盤子啊？那等會老師每人發(fā)一個白盤子請你們和自己的爸爸媽媽一起設計，設計的時候請注意運用上這些規(guī)律和線條。
3、幼兒創(chuàng)作，教師巡回指導。
（1）鼓勵幼兒大膽想象，富有個性地創(chuàng)作。
（2）提醒幼兒運用線條、圖案的組合進行裝飾。
（3）鼓勵能力強的幼兒注意圖案與排列的創(chuàng)新；幫助能力弱地幼兒選擇簡單的線條與圖案進行簡單的裝飾。
（4）強調(diào)保持桌面、畫面整潔。
4、欣賞交流，體驗成功的快樂。
運用多維評價方式講評作品。（你喜歡那幅作品？能與同伴分享你的感受嗎？）重點引導幼兒運用有規(guī)律排序進行裝飾的技能。
美工活動《有趣的盤子》，目標是能初步感受并喜歡環(huán)境、生活和藝術中的美；喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。根據(jù)要求，結(jié)合活動內(nèi)容以及我班幼兒自身特點，我把這次活動的目標定為：
1、運用線條、圖形進行有規(guī)律地裝飾盤子。
2、體驗裝飾畫的線條美與規(guī)律美。
3、養(yǎng)成幼兒耐心、細致、整潔的創(chuàng)作習慣。
在整個活動過程中，孩子的表現(xiàn)比較積極，都很投入的在裝飾自己的盤子瓶，而且有的孩子還創(chuàng)造性的做出了與老師不一樣的.形狀，還有的幼兒做出了娃娃的臉來，從這點可以看出我們班的孩子想象力比較豐富，有一定的創(chuàng)新能力。在這方面是孩子啟發(fā)了我，是他們的作品提醒了我，我很慚愧自己沒有發(fā)揮好教師的引導作用，首先是作為教師用的范例"盤子"做的比較小，課后經(jīng)過老教師的指導，我知道出示的盤子一定要大，可以從點、面、線等方面來啟發(fā)幼兒。我自己經(jīng)過反思，還發(fā)現(xiàn)有一個不足之處，《綱要》中提出：在藝術活動中，要指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。那么，作為一次裝飾盤子的活動，我想幼兒的裝飾興趣會更濃厚。同時，在裝飾主題上，如果教師給出幾個裝飾的主題，如海底世界、秋天的圖畫等等，那么幼兒創(chuàng)造性思維會被激發(fā)，定能裝飾出內(nèi)容更為豐富的作品來。
總之，這次活動存在著很多的不足之處，需要我以后逐步去改進，特別是課堂教學的應變能力以及活動中各個環(huán)節(jié)的銜接方面需要加強，但是值得欣慰的是孩子們都很積極的參與了此次活動，主動去感受盤子的線條美，孩子能以愉快的情緒參與到活動中去，這也是我們教育的根本宗旨。教材展示的不夠大，孩子看不清楚盤子上的畫。再說到畫上的規(guī)律時沒有強調(diào)，沒有提升。最后孩子表達時沒有總結(jié)下。
盤子里的美食教案篇十二
1.體驗做、買賣、吃美食的樂趣。
2.能禮貌地與人交往。
3.積極的參與活動，大膽的.說出自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
教師、幼兒共同收集各種廢舊物品，如泡沫、果凍瓶、掛歷紙等;膠泥、面團、小棍等。
1.做美食。提供各種材料，引導幼兒自主選擇材料制作自己喜歡吃的食品。教師發(fā)現(xiàn)并鼓勵幼兒的創(chuàng)新之處，讓幼兒相互交流、欣賞。
2.買賣美食。讓幼兒開設小食店，將收集和制作的食品進行買賣游戲。引導幼兒禮貌交往。
3.吃美食。幼兒在小食店品嘗各種美食，并評價食品的外形、顏色等。
整個活動過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來上課。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。
盤子里的美食教案篇十三
1.認識“菠、煎”等15個生字，讀準多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認識“菠、煎”等15個生字，讀準多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導入
1.出示“味”字圖片，學生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學生跟著書空，強調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關，回家用字典查一查這些字的準確意思，看看是不是都和火有關。
學寫“烤”，強調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的詞語中有不同的讀法，學習一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學習課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預習時做好的學具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4 中國美食
烤
盤子里的美食教案篇十四
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、引導幼兒用完整的語言表達自己吃過的美食。
4、引發(fā)幼兒對美食產(chǎn)生興趣。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的`美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯！（師生交換，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
盤子里的美食教案篇十五
（一）、情景激趣：
師：“老師請來一位的神秘的朋友，想和你們做朋友，你們想不想也和它做朋友?。俊?BR> 生1：我喜歡中間有圖案的那個盤子，那上面有……。
——老師也特別喜歡，我覺得呀這個盤子上的顏色很美，是不是？
生2：我喜歡那個邊上有花邊的盤子。
——這種盤子在我們生活中比較常見，看起來比較簡單、大方，你們看，多像給這個盤子穿上了花裙子一樣！
師：這兩個盤子都很美，睜大眼睛看看，你發(fā)現(xiàn)他們倆哪兒不一樣？
生簡單介紹。
師：小朋友真會觀察，那你們還見過什么樣的盤子？
生1：我還見過中間和邊上都有圖案的盤子。
——就像這些，是嗎？好看嗎？
生2：我還見過其他形狀的盤子呢？有花形的、葉子形的、正方形的……。
師：你也想有這樣一個美麗的盤子嗎？今天老師就和大家一起裝飾一個美麗的盤子。
（二）、走進博物館：欣賞一：
師：說起盤子啊，那可是很早以前就有了，現(xiàn)在，請同學們跟著老師的腳步走進博物館,開始今天的探索之旅吧！
生：魚。
師：對，古時候的人能用一些線條畫出簡單的圖案來裝飾盤子啦！
（課件出示魚紋盤）。
欣賞二：
師：漸漸地，盤子變得越來越豐富了，瞧，你發(fā)現(xiàn)這盤子有何特色？——白底青花。
（課件出示青花盤）。
——用一種藍色直接在盤子上面畫畫，古人給這種盤子取了個好聽的名字叫青花盤；
同學們，看，這是用什么材料制作的盤子呢？生：銅盤師：對，這是我國古代的銅盤，是用銅鐵制作的盤子，看上去有點舊舊的，感覺很古老。現(xiàn)在啊，盤子的種類越來越多，還有同學知道有哪些盤子嗎？生：。。師：還有玻璃盤、紙盤，水晶盤等等，它們色彩豐富、明亮，同學們看，這是一個木盤，它上面的花紋全是藝術家用刀刻出來的多么精美呀！
（三）、教師示范：
生簡單介紹。
（師示范，先畫盤邊）。
師：除了裝飾盤子的邊上，我們還可以裝飾盤子的……？
生：中間。
師：你們都很聰明，老師想到一塊去了。
2、（欣賞同齡人的作品）。
今天啊，老師還帶來了其他小朋友們的作品，我們看看這些盤子上又都畫了些什么？生：動物植物除了動物和植物，還可以畫什么？人物、風景……師：小朋友，假如讓你來畫的話，你會畫什么呢？生：太陽、雪人……師：嗯，真棒！
（四）、學生活動：
教師指導（播放輕音樂）。
發(fā)現(xiàn)問題及時作個別指導，發(fā)現(xiàn)有創(chuàng)意的作品要及時展示交流。教師強調(diào)創(chuàng)作的圖案要適合盤子的形狀，才美觀、漂亮。
（五）、盤子評價：
生評價。
2、課外拓展：
師：老師還有一個新的創(chuàng)意，既然盤子可以裝食物，那可不可以用食物來裝飾盤子呢，瞧，這些盤子也別具特色。看來，盤子在我們的生活中不僅可以用來裝你喜歡吃的飯菜水果，我們也可以用盤子來裝飾我們的生活，瞧，這么美的盤子也讓我們的教室變得漂亮多了，來，給自己也來點掌聲吧！
教學反思：
本課在展示大量的現(xiàn)代盤子藝術品的同時，還介紹了中國古代藝術品、少數(shù)民族盤子藝術品及外國盤子藝術品。這樣學生既可以了解到我國古代絢麗多姿的陶瓷文化，同時又可以欣賞到外國名畫家的經(jīng)典作品，拓寬了學生的知識面，使學生在學習美術繪畫的基礎上又學到了歷史、自然等其他學科的知識，提高和培養(yǎng)了學生的綜合素質(zhì)。
但是在這節(jié)課里，我感到不足的是：一是沒有強調(diào)學生創(chuàng)作時的與眾不同，學生善于模仿，雖然作業(yè)時制作盤子的形式有很多，但是里面的中心圖案不夠豐富獨特；二是可能一次性盤子比較大，有些學生作業(yè)時間來不及；三是沒能很好地把握時間，作業(yè)評價環(huán)節(jié)，匆匆結(jié)束，沒能給學生一個相互評價的平臺。如果有更多的時間讓學生把自己畫中的情感表達出來，有利于學生之間的情感交流。分享彼此的思考、經(jīng)驗和知識，交流彼此的情感、體驗與觀念，豐富教學內(nèi)容，求得新的發(fā)現(xiàn)，從而達到共識、共享、共進，實現(xiàn)教學相長和共同發(fā)展。
盤子里的美食教案篇十六
1、在了解魚的外型特征的基礎上，通過欣賞掛件感受造型的藝術魅力。
2、能大膽地利用各種輔助材料進行裝飾，提高的組合造型的能力。
一、請幼兒聽新年序曲進場，欣賞“年年有余”的掛件。
師：過年的時候家家戶戶都會掛上“年年有余”的掛件。請小朋友都來說一說“年年有余”是什么意思呢？（取年年有余中同音字“魚”的吉利，象征著吉慶有余、生活富裕、吉祥平安的美好愿望。）。
1、請小朋友來討論“什么是掛件”？
師：“小朋友什么是掛件？”（可以掛在一個位置來欣賞參觀的藝術品）。
2、了解掛件的造型。
師：“這些掛件中你最喜歡哪一個？它是用什么做的？”（用盤子、亮粉、廢舊光盤、彩紙、紐扣、毛線等）。
3、通過欣賞掛件魚了解每件藝術品中添加附件的意義？
師：如果把這些漂亮的掛件魚掛在家中有什么意思呢？（吉祥平安、出入平安的愿望）。
三、討論制作的主題和材料。
1、師：“新年馬上就要到了，我們也一起來制作年年有余的掛件掛在班上裝飾我們漂亮的班級好嗎？你想和爸爸媽媽爺爺奶奶設計什么造型的魚呢？你想在你的掛件中表達什么美好愿望？”
2、師：“張老師為小朋友準備了很多的紙盤，你想用紙盤來做什么（魚的身體）張老師還為你們準備了吸管、紐扣、各種彩色紙、各種豆子、毛線等材料小朋友們可以和爸爸媽媽爺爺奶奶一起用這些輔助材料來裝飾小魚和制作小魚身上的花紋?！?BR> 3、制作吉祥標簽。
師：“為你的作品起一個吉祥名字代表你的美好愿望，制作成吉祥標簽，放在你的作品旁邊?！苯Y(jié)束、評價。
四、和家長一起介紹設計制作的小魚掛件。師：我們把制作完的作品掛在網(wǎng)格上裝飾班級吧。
盤子里的美食教案篇十七
1、欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，美麗的盤子了解有關盤子的歷史。
3、激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。美麗的盤子。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
教師：各種盤子實物5個、示范作品4個、1份、紙盤19個、笑臉11個、獎品若干。
學生：橡皮泥、水彩筆或油畫棒、彩色紙、剪刀、膠水美麗的盤子。
（一）、欣賞了解盤子。
1、教師出示各種形狀、材質(zhì)的盤子：瓷盤、塑料盤、玻璃盤、紙盤。
師：老師今天帶來了一些朋友，你們想認識它們嗎？你們看。
盤子是我們生活中的好朋友，下面我們一個個來認識一下。（一個個拿起來讓學生看）。
誰能來說說這些盤子都是用什么做的？有什么用呢？（學生介紹）。
師：在生活中這些盤子的作用還真大，我們的生活天天離不開它。盤子的作用不僅只有這些，它還有別的用處呢，是什么呢，請小朋友們看影片。
2、播放影片：（加音樂）。
（1）、（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）。
（9）（10）（11）。
影片介紹：美麗的盤子是生活中必不可少的日用品，早在6000多年前我們古人已經(jīng)學會制作漂亮的盤子了（播放圖片1、2），那時的盤子是用陶土做的叫陶盤，隨著制作盤子的工藝發(fā)展，盤子做得越來越精美了（播放圖片3），不過古時候的美麗的盤子大多是用來做餐具的，到了現(xiàn)代，人們已經(jīng)不能滿足只把盤子作為生活用品來使用了，越來越多的盤子被人們做成了精美的工藝品，擺在家里，掛在墻上來裝飾我們的生活空間，這些盤子也更加受到人們的喜愛。（播放圖片4、5、6、7、8、9、10、11）。
師：現(xiàn)在誰能來說說盤子還有什么作用？
3、師：剛才我們看了這么多精美的盤子，現(xiàn)在請大家再來觀察一下，你發(fā)現(xiàn)這些盤子的圖案組成都有什么相同的地方？（集中展示圖片3、4、5、6、7、8、9、10、11）。
（讓學生知道這些盤子的圖形都是由花邊和中心圖案組成。）。
師：我們接下來要做的盤子也是由這兩部分組成的。這節(jié)課我們就來學習制作一個美麗的盤子。（板書課題）。
（二）、學習制作方法。
1、集中出示學生作品。
（1）（2）（3）（4）。
（5）（6）（7）（8）。
（9）（10）。
（學生回答，說到哪一個把這個放大觀看，然后集中出示學生說的材料做的作品。）。
學生回答后教師小結(jié)：裝飾一個盤子的方法有很多，可以用在盤子上畫畫的.方法，可以用橡皮泥裝飾，可以用彩色紙裝飾還可以把這幾種方法合起來用。
2、教師示范制作過程。
師：老師今天也做了幾個盤子，我們來看看。
出示教師做的盤子：1、橡皮泥做的；2、水彩筆畫的；3還沒做完的。
教師演示制作過程，邊做邊講解。
（三）、學生制作、教師指導。
師：下面請小朋友們兩個人一組，選擇你喜歡的方法來制作一個美麗的盤子，請小朋友。
們發(fā)揮你的想象，最好做得和別人不一樣，做好后可以先給其他組的小朋友介紹一下，然后把你的盤子貼到黑板上再給大家來介紹。（學生制作過程中播放音樂，音樂可以循環(huán)播放）。
（四）、作品展示。
等學生基本完成后，讓學生一組組把做好的盤子貼到黑板上，讓學生說說你喜歡哪一個組的盤子，為什么？給你喜歡的盤子貼笑臉。四人小組先在組內(nèi)討論好把笑臉給誰，然后派一個代表上來貼蘋果。根據(jù)蘋果的多少評選出最佳創(chuàng)意獎，并給予一定的獎勵。
（五）、小結(jié)拓展。
師：今天老師還有一個盤子沒有給大家看，你看（出示盤子）這是用什么做的？其實我們生活中的許多材料都可以用來裝飾盤子，課后請大家找找生活中的其他材料再做一個美麗的盤子來裝飾我們的教室。
盤子里的美食教案篇十八
2、能力：能通過游戲的方式找到配對的國家與對應美食圖片。
3、情感：萌發(fā)幼兒對事物的好奇心并懂得尊重他國文化。
重點：中西飲食文化差異。
難點：隨時代發(fā)展學習尊重與融合中西飲食文化。
1、碗筷一套；
2、刀叉盤子一套；
3、牛排一份、餃子各一份；
4、中西飲食差異ppt；
5、經(jīng)驗準備：幼兒對各國美食的了解。
一、百寶箱導入。
教師：今天老師給小朋友帶來了一個百寶箱，請小朋友猜一猜百寶箱里有什么呢？
（出示兩份不同餐具裝著的食物）。
教師：請小朋友觀察一下這兩份美食有哪些不同之處？
教師：一份是我們中國的美食，一份是西方國家的美食。
二、世界美食會。
教師：老師想先問問小朋友，你們知道哪些國家的特色美食呢？
（幼兒自由討論）。
出示ppt。
教師：今天老師帶小朋友來到世界美食會，看看這些國家都有什么特色美食？
三、探索交流。
教師：每個國家都有不同的美食文化，我們來看看到底有哪些不一樣呢？
（一）餐具的差異。
小結(jié)：因為西方國家喜歡吃牛排、面包；中國人喜歡吃米飯和各種菜；印度人是因為宗教信仰文化習俗不同，他們喜歡用手感受食物的溫度和質(zhì)感，覺得更接近大自然。
（二）進餐方式的差異。
教師：人類為什么要吃飯？
教師：小朋友們都說的很好，請小朋友觀察這兩張餐桌上有什么不同？
（三）飲食內(nèi)容的差異。
教師：中西方國家吃的東西都一樣嗎？
小結(jié)：中國人的主食以米飯或面食為主，副食以蔬菜、肉類為輔。
西方人的主食以肉類、面包、奶類為主。
（四）烹飪方法的差異。
教師：小朋友們，在生活中你們知道的烹飪方式有哪些？
教師：在中國，烹飪的方式多種多樣，有炒、炸、燜、爆、煎、燴、煮、蒸、烤腌、凍、拔絲、糖醋等…做出的菜肴讓人眼花繚亂。
西方的菜肴烹飪方法主要是燒、煎、烤、炸、燜，各種食材很少放在一起烹調(diào)。
四、討論總結(jié)。
教師：小朋友動腦經(jīng)想一想，為什么中西方國家吃的食物會不一樣呢？
總結(jié)：中西方飲食文化差異原因有：地域特征、風俗習慣、觀念不同，我們需要尊重別的國家的文化，并愿意接受和嘗試不同的文化差異。美食雖然好吃，但是不能吃太多，會引起胃不消化，給人體健康帶來危害。
請小朋友在區(qū)域中尋找材料，可以個人或和同伴合作完成一份自制創(chuàng)新的“美食”，制作完后把美食畫/貼到操作單里，并給制作的美食起個名稱，跟小朋友們一起分享。
在這個過程中孩子們興趣點都極高，完成度很高。但整節(jié)活動下來時間會有些長，孩子們在分工合作的時間有些趕，可以分成兩個課時完成。把制作美食的時間給孩子留足，幼兒會呈現(xiàn)更好的作品。
盤子里的美食教案篇十九
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學生了解中國美食，增強民族自豪感，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學生學會在生活中學語文。
民以食為天，學生接觸這一課時，應該都特別興奮，因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學這一課時，教師只需適時地點撥和引導就可以了。
教學本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學生的學習興趣，再順勢引導他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認識更多的漢字。
【知識與技能】。
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】。
1．培養(yǎng)學生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】。
1．通過介紹中國美食，使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習慣。
重點。
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學準備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
2課時。
一、課時目標。
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點難點。
重點。
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的名稱。
難點。
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導入。
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導入話題。
同學們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學習《中國美食》，認識美食。(板書課題：中國美食)。
四、隨圖識字。
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學們，你們認識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字"菠"，指引學生認識。
(3)齊讀"菠"，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學們，你們認識這兩種食材嗎？
(2)學習"腐、茄"兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認識"煎"這個生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學生自由說)。
3．用以上方法依次學習"烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的漢字。
4．請"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說說蒸餃的制作過程，并引導其他學生認識生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導學生認識其中的生字，教師特別指出"炸"這個字是個多音字，在黑板上標注這個字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書。
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（爆炸）（炸開）。
一、課時目標。
1．會寫9個生字。
2．運用部首查字法，說說自己的發(fā)現(xiàn)。
二、重點難點。
重點。
會寫9個生字。
運用部首查字法，說說自己的.發(fā)現(xiàn)。
三、觀看《天天向上》美食季，導入課文。
1．播放視頻。
2．提問：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來的嗎？讓我們再次走進課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)。
四、查字典，說發(fā)現(xiàn)。
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹。
2．學生認一認。
3．請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)。
4．學生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設備。
焰：火光，火苗。
小結(jié)：這兩個字都與"火"有關。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結(jié)規(guī)律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結(jié)：這三組漢字都與"火"有關，可見制作食物時離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美。
1．"摘星星"游戲識字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導寫字，體會漢字之巧。
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導學生發(fā)現(xiàn)這三個字的共同點：都是火字旁。
(2)運用所學的知識，想一想，這三個字都屬于我們學過的哪一類字？(形聲字)。
(3)請你為這三個字組詞。(指名說)。
(4)教師正音，學生齊讀這三個字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動畫。
(6)全體學生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請學生說說這兩個字的共同點：都帶有"鳥"字，與家禽有關。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導學生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現(xiàn)"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導學生寫字。
(1)學生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導。
4．展示書寫規(guī)范的學生作品。
七、梳理板書。
灶焰燙煲焦烹。
火火灬。
燒茄烤鴨肉。
雞蛋炒飯。
盤子里的美食教案篇一
這是一個陽光明媚的早上，我正在仔細的品味著媽媽給我做的西紅柿炒雞蛋的時候，耳邊突然間傳來了一陣吵鬧。嗯?盤子里的它們竟然開口說話了!
首先發(fā)話的是雞蛋。雞蛋興沖沖地說：“我是咱們盤中的女主角，優(yōu)雅美麗，香氣迷人。你們統(tǒng)統(tǒng)都該為了可以配合我的出場而感到幸運!”西紅柿慢悠悠的吐出幾個字：“你哪來這么大的自信呢?”“我?營養(yǎng)豐富，口感潤滑。最主要的是小主人青睞我呀!小主人的媽媽每天都會變著花樣的將我呈現(xiàn)在這光潔的盤子中，你可以嗎?”雞蛋傲慢的回答道。
西紅柿忍不住笑了，“如果沒有我，你頂多算是一盤炒雞蛋，看把你得意的。盤子中絕大多數(shù)是我的人，我們才是主角!天天炒雞蛋，即使小主人再喜歡你也會厭煩的，最好不要得意太早?！?BR> 看著他們爭的面紅耳赤的，香菜實在看不下去了，“我知道你們都很重要，雖然我占的分量不大，但我知道沒有我，這整盤菜也提不起香味來的，可我不會去爭主角。你看看人家鹽妹妹，一言不發(fā)的。如果沒有她，即使再美味，即使分量再大，估計小主人誰都不喜歡了?！?BR> 此時在一旁沉默的盤子大哥終于開口了：“你們每人都有自己的本領，都很重要，離開誰都不夠完美。不要再爭吵了，與其去爭無謂的主角，不如看看今天小主人會不會搭理我們呢!我們要團結(jié)一致才行?！?BR> 聽完這番話，所有的爭吵都停歇了。我也忍不住的笑了……。
公眾號：萊蕪金筆。
盤子里的美食教案篇二
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
二、教材分析。
1.編寫思路。
盤子最早誕生于原始社會，從現(xiàn)在考古挖掘出的盤子來看，最早的是以陶盤為主，它制作粗糙，很少有裝飾花紋，直到后來，才出現(xiàn)了木盤、銅盤、瓷盤、鐵盤、銀盤、金盤等，裝飾的圖案也越來越精美。特別是到了現(xiàn)代，又出現(xiàn)了水晶盤、玻璃盤、塑料盤等，在制作上人們對盤子的工藝追求也越來越高。盤子不但是作為生活用具，經(jīng)過藝術加工美化之后，還成了美麗的工藝品，有了很高的審美價值。
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的裝飾作用。
2.重點、難點。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
三、教學設計。
第一課時。
課前準備。
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
教學過程。
1、看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2、做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3、說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
第二課時。
課前準備。
（學生）紙盤子（或家中用的盤子一個）、剪刀、彩泥、油畫棒等制作工具（帶來實物盤子的學生，可以用丙烯、油漆等制作材料來作畫）。
（教師）數(shù)幅（各種材料制作的）盤子范作、教師的設計稿等。
教學過程。
1、欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2、示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3、學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4、作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5、課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
盤子里的美食教案篇三
觀察者：**。
環(huán)境：教室區(qū)域游戲。
幼兒在區(qū)域活動學習中，往往會比集體教學中更輕松更主動。而今，區(qū)域活動的多樣性、趣味性為幼兒提供了更多的自主活動和表現(xiàn)能力的機會和條件。美工區(qū)一直是幼兒非常喜愛的區(qū)，在日常中我發(fā)現(xiàn)孩子們總是會再蛋糕盤上制作畫各種各樣自己喜歡畫。因此我就萌發(fā)了讓幼兒裝飾《美麗的盤子》這個活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對美術的興趣，并有效引導幼兒初步用自己喜歡的方式，大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗，促進幼兒富有個性的發(fā)展。
預期目標。
1、能用畫、捏、色彩等方式裝飾美麗的花盤。
2、培養(yǎng)幼兒想象力，并能運用自己的經(jīng)驗進行裝飾設計。
3、能合理運用材料，保持作品的整潔干凈。
材料投放。
圓紙盤若干、彩筆、油畫棒、鉛筆、白乳膠、橡皮、泥各種各樣的豆子等。
游戲玩法。
1、在紙盤上畫上自己喜歡的樣式和顏色，或者捏成喜歡的樣子。
2、提醒幼兒合作力量大。
游戲推進一：
觀察：游戲的活動開始了，孩子們根據(jù)自己的喜好自由的選擇了區(qū)域中安靜的游戲，我發(fā)現(xiàn)今天的美工區(qū)一個人也沒有。于是，我以情景“小熊過生日要做禮物送給小熊”，這時康新月就舉手說：“我去吧?！焙髞碛袔讉€幼兒也陸續(xù)的響應了，要求去美工區(qū)去玩。康新月剛開始不知道要在盤子里制作什么畫，于是我就跟她提醒了下，最后她捏出了一棵好看的樹并且色彩也很好看。
分析：在本次活動中，孩子的想象力和色彩能力發(fā)展許多并樂在其中，紛紛跟我說下次要繼續(xù)玩，也能互相幫助。
推進:。
第一次游戲后我和孩子們進行一次交談，根據(jù)孩子們的操作興趣，對活動的材料進行了進一步的提升，讓幼兒在盤子上作畫并把各種各樣的'豆子用白乳膠粘在所作的畫上，并且培養(yǎng)幼兒合作的意識。
推進二：
觀察：本次區(qū)域活動我添加了各種顏色的橡皮泥和豆子，孩子的興趣度大大地提高了許多。有幾個小朋友紛紛舉手要去玩。在游戲的開始，趙志遠一直在為自己的畫粘豆子，但是粘了好久還是那幾顆，因此我就介入其中，讓幼兒可以找伙伴一起合作，這樣效率會更快。于是趙志遠就找來了白一航一起幫忙，沒過一會一副好看的豆子粘貼畫就完成了。
分析：通過本次的活動，幼兒們懂得了合作與互相幫助的重要性。但是有個別孩子還是不夠耐心，也不夠細心。
調(diào)整推進。
第二次投入的豆子孩子非常感興趣，但是我覺得材料還是有點單一。因此，在下次的活動中，我增加投入了橡皮泥讓幼兒在紙盤上設計自己喜歡的樣式。
推進三：
觀察：經(jīng)過前幾次的活動鋪墊，孩子們對《美麗的盤子》這個活動越來越感興趣了。本次我增加投入了孩子最喜歡的橡皮泥，馬上有好幾個小朋友想去玩。在活動中梁藝浠和梁藝涵捏出了讓我非常滿意的作品，樊子墨小朋友的餃子色彩搭配讓我眼前一亮。觀察了這幾次的活動，孩子的想象力得到了飛躍性的提升，各自都很有想法。
分析：當幼兒對某樣事物有著濃厚的興趣時，便能在活動中保持愉快的情緒，處于積極主動的探求狀態(tài)，興趣是幼兒學習的原動力，而幼兒的能力與水平又是制約其發(fā)展的影響因素。當幼兒覺得游戲也就如此時，她們就會失去活動的興趣，也就不愿意再玩了。
調(diào)整推進。
下次活動將繼續(xù)引導幼兒裝飾《美麗的盤子》，培養(yǎng)幼兒團隊合作的精神，并啟發(fā)幼兒更廣的想象力。
盤子里的美食教案篇四
活動意圖：
櫻桃孩子們都吃過，利用孩子熟悉的事物，做為活動主角。通過創(chuàng)設小松鼠過生日的情景，讓孩子們身臨其境。練習用繞圈團圓的方法在盤子里添畫櫻桃。同時嘗試用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的'不同形態(tài)。
活動目標：
1、用繞圈團圓的方法在盤子里添畫櫻桃。
2、用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的不同形態(tài)。
3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動準備：
初步接觸過繞圈團圓的方法、添畫材料人手一份、大圓桌背景、小動物頭像、蠟筆。
活動過程：
一、以小松鼠過生日請客導入主題，引起興趣。
t：小松鼠的生日，請了好多朋友一起吃飯慶祝，看看請來了誰？（出示動物圖片，或讓聽動物聲音猜一猜）。
t：數(shù)數(shù)請了幾個朋友。
二、以小松鼠上菜練習添畫櫻桃。
t：上菜。出示畫有兩只櫻桃的盤子。
t：只櫻桃夠吃嗎？
（1）、用繞圈團圓的方法畫櫻桃。
兒歌：
小櫻桃，紅又紅，一圈一圈又一圈；小櫻桃，長啊長，小櫻桃長成了大櫻桃。
個別幼兒操作，其他幼兒念兒歌。
（2）、利用“小尾巴”的方向決定櫻桃的不同姿態(tài)。
小尾巴，長又長，好朋友們手拉手，翻翻跟頭，彎彎腰，累了躺下睡一覺。
2、我喜歡的櫻桃。
t：幫小松鼠給朋友送上美味的櫻桃。
要求：在盤子里裝上各種大小、姿態(tài)的櫻桃。
幼兒操作，教師巡回指導。
（部分速度快的孩子可以鼓勵他們用繞圈的方法裝飾盤子周圍，或衍生到區(qū)角活動中）。
環(huán)節(jié)價值分析。
嘗試用“小尾巴”的變化表現(xiàn)櫻桃的不同形態(tài)。（站、跳、手拉手、躺等）。
三、鼓勵孩子們將櫻桃送上“餐桌”，對小松鼠說：生日快樂！
t：比一比誰的櫻桃畫得最開心、動作最多。
活動反思：
1、活動目標的定位要具有全面性。在為小松鼠添畫櫻桃、送櫻桃的過程中，幼兒充分感受到了幫助他人的快樂。但是，在目標中，情感目標并沒有得到體現(xiàn)。因此，我們在關注技能目標的同時，也不要忽略了情感目標。
2。在為小松鼠送櫻桃，說祝福語的時候，我應當出示小松鼠的手偶，讓幼兒始終融入在情景中，不要脫離，讓手偶的作用發(fā)揮到最大。
3、幼兒操作材料的準備要體現(xiàn)層次性，可根據(jù)幼兒的個體差異而定。如：在這一活動中，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我們總會發(fā)現(xiàn)一些不愛動手畫畫的孩子。針對這些幼兒，我在操作材料的投放上也可做相應的調(diào)整，如：能力強、愛畫畫的幼兒，可直接提供紙盤，能力比較弱、不喜歡動手的幼兒，我可預先在紙盤里畫上幾個櫻桃。這樣，幼兒更容易體驗到成功的喜悅。
2、美術活動的形式要具有多樣性。
盤子里的美食教案篇五
《美麗的盤子》是江蘇少年兒童出版社《義務教育課程標準實·驗教科書·美術》第2冊中的課程。本課是“造型·表現(xiàn)”課，目的是培養(yǎng)學生綜合探究能力，加深美術與現(xiàn)實生活聯(lián)系的認識，使學生了解到盤子這一生活用品，通過裝飾、描繪可以變成美麗珍貴的藝術品；了解到從小小的盤子上可以欣賞到不同國家、不同民族的文化藝術內(nèi)涵；了解到盤子是由不同的材料制成的。并掌握在盤子上繪畫的技巧，在實踐中，以美術為核心，融合美術各門類知識，并且把與之相關的其他知識綜合起來應用，已達到最佳的教學效果。
二、教學構想。
本課的內(nèi)容與日常生活聯(lián)系密切，是學生熟悉的內(nèi)容，容易激發(fā)他們的興趣，引起他們的共鳴，增強學生學習的主動性。采用分組的形式，將學生分成各個“設計小組”——本堂課美術活動的載體，學生通過角色的轉(zhuǎn)變，以設計師的形式投入到本次活動中去，利用課程內(nèi)容貼近生活實際的特點，挖掘?qū)W生熟悉的素材，使每個學生都能參與到其中。課堂以學生自主學習、討論、探索為主，教師進行引導和歸納。
三、教學目標。
認知領域：初步理解“裝飾”概念，感受盤子裝飾紋樣的藝術美。操作領域：采用卡紙制作盤子，巧用繪畫、拼貼的方式及適合盤子形狀的圖案裝飾盤子。
情感領域：培養(yǎng)學生的觀察能力、表現(xiàn)能力和想象力，體驗創(chuàng)造活動的樂趣。
四、教學重點和難點。
教學重點：主動探索，嘗試表現(xiàn)，拓寬四維空間，掌握運用多種手段來表現(xiàn)。
教學難點：學生在表現(xiàn)、制作盤畫時如何引導和激發(fā)學生的想象力和表現(xiàn)力；如何拓展學生的表現(xiàn)手段和創(chuàng)新能力。
五、教學課程類型。
“造型·表現(xiàn)”課。
六、教學過程。
1、實物展示，直接導入---課堂“點”彩。
1)．教師出示各種形狀、材質(zhì)的盤子：瓷盤、塑料盤、玻璃盤、紙盤。
讓學生說說這些盤子的形狀，材質(zhì)，用途等(學生介紹)。
2)．教師總結(jié)：在生活中這些盤子的作用還真大，我們的生活天天離不開它。在現(xiàn)代盤子的作用不僅只有這些，人們已經(jīng)不能滿足只把盤子作為生活用品來使用了，越來越多的盤子被人們做成了精美的工藝品，擺在家里，掛在墻上來裝飾我們的生活空間，這些盤子也更加受到人們的喜愛。，請小朋友們看老師帶來的圖片。（課件展示）。
體現(xiàn)出本節(jié)課的趣味性，從而形成了輕松、活潑的環(huán)境，拉近了學生與課堂的距離。）。
2、巧妙分組，啟發(fā)想象------課堂“放”彩。
1)、讓學生說說盤子上都有些什么圖案？
2)．這些圖案有什么共同的特點或規(guī)律嗎？（小組合作討論）。
3).小組匯報討論結(jié)果，其他小組補充說明。（讓學生知道這些盤子的圖形都是由花邊或花邊和中心圖案組成。）。
4).今天我們也來學習制作美麗的盤子。（板書課題）。
（設計意圖：通過觀看各種各樣的盤子，讓學生在小組中總結(jié)、歸納出裝飾盤子的方法。讓學生在自主探究中學習、掌握本課的知識，養(yǎng)成良好的合作習慣）。
3、分組討論，學習制作----課堂“出”彩。
2)、仔細看看這些小朋友做的盤子都用了那些材料？那些方法？
3)、分組討論，并選出一個代表，選擇一個自己喜歡的盤子分析介紹一下制作的材料、方法、步驟等。以及說說他們組喜歡這一作品的原因。（可以從形狀、構思、色彩等方面表述）。
4)、學生分組回答.
是，我們畫的花紋、圖案要符合盤子的外形。只要我們有雙會觀察的眼睛，有雙靈巧的雙手，任何盤子都能被我們裝飾成“美麗的盤子”
7)、說說你們想要設計的盤子的模樣吧！
8)．教師總結(jié)：有趣味性、想象性、情趣化的表現(xiàn)方法。
（設計意圖：讓學生通過討論后，用語言進行表述出來，可使學生之間相互了解，各種不同的構思，相互滲透，相互之間取長補短，讓學生能夠充分的發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。使整個設計更豐富、更新穎，學生的參與性更強。）。
4、巧妙構思，設計制作----課堂“溢”彩。
1)．引導學生運用各種適合自己本小組的美術語言和制作材料進行大膽表現(xiàn)，力爭制作一件富有情趣化、具有創(chuàng)造性、美觀性為一體的盤子。
2)．作業(yè)要求：
a．請小朋友們兩個人一組，選擇你喜歡的方法來制作一個美麗的盤子。
b．先設計出盤子的形狀，再畫或者制作裝飾圖案。
e.巧妙設計和用適合紋樣設計盤子，達到藝術的美感。
（設計意圖：以小組為單位完成作業(yè)，可發(fā)揮每個人的想象力，培養(yǎng)每個人的創(chuàng)造力，培養(yǎng)團隊合作的精神。）。
5、作品展示，游戲評價-----課堂“精”彩。
學生作品制作好后，開展“盤子展覽大賽”活動，每一小組選一名代表，向大家表述本小組盤子的制作方法、形狀、材料、圖案的設計意圖等學生互評，教師點評，使作品的魅力得到展現(xiàn)，不足之處得到完善，鼓勵有個性的，有創(chuàng)造力的作品。
（設計意圖：讓學生在對比中，對不同的制作方法，有進一步的認識，使學生的想象力得到充分發(fā)揮，并在相互比較和認同中的得到提高。）。
6、課后延伸，發(fā)散思維-----課堂“補”彩。
1)、把裝飾好的盤子用來美化自己的家庭居室，或者將自制的美麗盤子裝飾教室。
2)、同學們課后也可以將自己盤子的后面畫上各種圖案使它正反面看上去更漂亮。
盤子里的美食教案篇六
雖然已是三月，農(nóng)歷卻在正月間。油菜越過了漫長的冬季，秋冬積蓄的能量在和煦春風拂慰下，肥碩的花蕾泛著嫩黃，葉片翠綠蕓苔昂揚，這是油菜花蓄勢待發(fā)前的寧靜。
曾幾何時，油菜在人們不經(jīng)意間，菜花以鋪天蓋地的磅礴氣勢迸力綻放，廣闊無垠的江漢平原遂被染得燦爛金黃，萬頃菜花恣意揮灑著沁人心脾的淡淡清香，向人們昭示春天到來。油菜花在十字花科龐大的族群里可謂獨領風騷，她整齊劃一的恢弘氣勢，令同宗蕓苔屬植物望塵莫及。
聞到花香了么。
天地萬物四季輪回，油菜循著規(guī)律花開花落，年復一年繁衍生息。它實在過于尋常，平凡到很少有人留意其盛開與凋謝。近年來，人們重新審視自己的環(huán)境，開啟崇尚自然之風，對大自然的山川河谷曠野草木情有獨鐘，早春油菜花開的盛景，自然就成了人們追逐的目標。
油菜盛花期僅半月余，不待桃李爭艷，瀟瀟春雨過后，金黃的花瓣紛至飄零。寓居城市的人們怎知油菜生長變換？許多人來不及踏青賞花，錯過芬芳時節(jié)，只能觀看菜花凋謝后的豆莢了。對于油菜花癡迷者來說，靜待來年方能入願以償，真是極大憾事。
看到圖中的小蜜蜂沒，它們也來采油菜花蜜。
中國地域遼闊，油菜在我國廣為種植，南北氣候大相徑庭，故油菜開花并非同日朝夕。從南疆海南五指山至北國內(nèi)蒙的呼倫貝爾，油菜花延綿萬里，時刻演繹著花開花謝優(yōu)雅蛻變。不同的經(jīng)緯分割出不同的氣候，創(chuàng)造出油菜花由高原至平川次第綻放，如此說來，泱泱中華竟有二百四十日花期可供觀賞。一切皆拜大自然精巧溫馨的排序，天地無私的恩賜，給旅游達人和攝影愛好者拓展了極大的時空。
多年來，雖然熱衷油菜花，卻因生計所迫無暇追逐漫長的花季，尋著花香奔赴云貴高原，去登高遠眺喀斯特地貌層林疊翠的山嶺和漫野的油菜花蔟；徽派農(nóng)舍的深深庭院、祭祀先祖的莊重祠堂、標榜功德的巨石牌坊，與之共同沐浴在明媚春日里爛漫菜花，構成了相映生輝和諧寧靜的溫暖畫面，如此美景卻從未涉足。江西上饒婺源，“中國最美鄉(xiāng)村”隱匿在起伏跌宕的丘林中，無疑又是菜花盛開的地方，真的.令人向往。中國的菜花開在東西南北的土地上，與山巒河流、平川沃野交織融合，當然顯現(xiàn)萬種風情。
油菜花的花薹，用來清炒，真是極美。
油菜是中國四大植物油原料之一，油菜的蕓苔極少有人食用。啖食油菜的花蕾更像是暴殄天物。視油脂為珍貴之物，源于上世紀計劃經(jīng)濟票證時代，油脂不可或缺，但點點滴滴來之不易，故而珍惜無比。盡管油脂早已成為普通商品，市場經(jīng)濟亦無須考慮油菜的作為，但時代的烙印怎能拂拭而去，油脂依然在人們心中占據(jù)著崇高地位。長此以往，在鄉(xiāng)村乃至種植油菜的農(nóng)民，以為油菜的功能僅僅榨油，油菜苔則是不能食用的異株，這是時代造成的認識誤區(qū)。
采擷嫩的油菜花薹，清水洗凈。
美食散文，當然要顯現(xiàn)廚藝，借用小資的抒情語言，春意盎然吃鮮嫩的植物，尤如“吃春天”，清炒油菜苔，就是不折不扣的“吃春天”。
掐未綻放花蕾的油菜苔，稍事清洗瀝干，鍋置旺火放入豬油，油菜苔傾于鍋中翻炒至斷生，著食鹽翻勻快速出鍋。
清炒油菜苔色澤油綠，味道清香，成菜清爽，可謂春天盡收盤中。
盤子里的美食教案篇七
一、教材分析：
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的裝飾作用。
二、教學目標：
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
三、教學重點、難點：
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
四、課前準備：
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
五、教學過程：
第一課時：
1.看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2.做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3.說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
第二課時：
1.欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2.示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3.學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4.作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5.課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
相關資料：
青花枇杷果綬帶鳥紋盤。
此盤高9.2cm，口徑51.2cm，為明代宣德年間所制。明代青花以宣德所制為佳,青花瓷器的造型、紋飾極為豐富，用料技法已達到完美成熟的階段。紋飾用鳥獸、蟲魚、花卉、草木以及云龍、海水、人物等，配合得當。此盤繪畫紋飾精細明快，盤形為折沿蓮瓣口，通體作十六蓮花瓣形，盤心平坦，圈足，盤心繪枇杷一枝，枝上鳥作回首銜果狀，簡潔生動，宛如一幅宋人圖畫。盤的造型是元末明初流行式樣，器形大而規(guī)整，堪稱精品。
盤子里的美食教案篇八
活動目標：
1、以各種食物為主題，引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗將熟悉的食物以繪畫形式表現(xiàn)出來。
2、鼓勵幼兒根據(jù)一次性盤子的形狀特點，在上面大膽添畫。
3、培養(yǎng)幼兒的想象力和色彩表現(xiàn)力。
活動準備：
一次性盤子若干，紅、黃、藍等各種水粉顏料，繪畫筆、濕抹布、調(diào)色盤若干。
活動過程：
一、談話導入，激發(fā)興趣。
小朋友，你你們平時最喜歡吃什么？請和小朋友一起來分享分享。
二、作品欣賞，教師示范。
1、出示范畫。
2、幼兒欣賞。
提問：這些畫和我們平時畫的.畫有什么不同？你看到了什么？
3、教師示范：請你們看看，老師是怎么把美食裝進盤子里的。
三、幼兒創(chuàng)作。
1、鼓勵幼兒大膽想象，展現(xiàn)食物的明顯特征。
2、提醒幼兒在繪畫時注意繪畫材料的擺放。
3、教師巡回指導，關注能力較弱的孩子。
4、重點指導孩子的作畫技巧。
四、作品展示。
布置美食街，讓幼兒來介紹自己喜歡吃的美食。
盤子里的美食教案篇九
人們常說：“藝術來源于生活”，前期我們圍繞“興化小吃”這一主題開展了一系列相關的活動。炒米粉是興化人民的拿手好菜，在角色游戲中，小朋友很喜歡模仿廚師玩炒米粉的游戲，于是我嘗試將具有地方特色的音樂融入教育教學活動中，讓幼兒在音樂中，用富有藝術性的動作大膽、有創(chuàng)意的表現(xiàn)炒米粉這一生活畫面，體會肢體動作帶來的樂趣。
1、觀察炒米粉過程的基礎上，用夸張的肢體動作進行模仿和表現(xiàn)。
2、發(fā)揮想象，體驗用動作表現(xiàn)內(nèi)心感受的'樂趣。
3、激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、幼兒在家觀察過炒米粉的過程。
2、炒米粉錄像帶。
3、音樂磁帶及錄音機。
1、談話引入：你們都看過媽媽炒米粉了，現(xiàn)在請你們說說媽媽是怎么炒米粉的？
教學設想：讓孩子回憶媽媽炒米粉的情景，孩子感到開心、有趣、十分活躍，他們指手劃腳地用語言和動作把媽媽炒米粉的情景再現(xiàn)出來，這樣激發(fā)了幼兒對舞蹈創(chuàng)編活動的興趣，為舞蹈創(chuàng)編活動做充分的準備和鋪墊。
2、觀看炒米粉錄象。
師：（出示一塊米粉）多奇怪呀，原來硬硬的、四四方方的一塊米粉，是怎么在鍋里變的軟軟的、細細的，象一條條白線一樣呢？讓我們一起來看一段錄象。
教學設想：此環(huán)節(jié)主要讓幼兒觀察鍋里水面沸騰翻滾及米粉下鍋后在水里由硬變軟的過程。由于錄象配有音樂，所以在引導幼兒觀賞錄象時，師有意識地引導幼兒欣賞音樂，初步實現(xiàn)舞蹈與音樂相結(jié)合。
3、引導幼兒傾聽音樂，能說出音樂的變化過程。
（1）水還沒開時，音樂安靜。
（2）水面沸騰翻滾時，音樂歡快、激烈。
（3）廚師翻炒米粉時，音樂不快不慢，節(jié)奏明顯。教學設想：通過引導幼兒傾聽，感受音樂的變化，啟發(fā)幼兒把將要創(chuàng)編的舞蹈動作與音樂作品有機匹配，進一步激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和體驗美表現(xiàn)美的情趣。
4、讓幼兒想象與表現(xiàn)：
（1）用什么動作表現(xiàn)水面平靜及水面沸騰翻滾的樣子。
（2）用什么動作表現(xiàn)米粉下鍋之前和下鍋之后的變化過程。
（3）廚師是怎樣翻炒米粉的。
教學設想：每個幼兒經(jīng)驗不同，認識和體驗的角度不同，所以必然會產(chǎn)生各具特色的創(chuàng)造表現(xiàn)，師在鼓勵幼兒大膽地用肢體動作把自己的想法以自己獨特的方式表現(xiàn)出來的同時，及時引導幼兒通過美化、夸張等手法巧妙地把過于“生活化”的動作提升為美的、富有情趣的舞蹈動作。
5、幼兒隨音樂完整創(chuàng)編“炒米粉舞”。
教學設想：沒有音樂的“舞蹈”不能稱之為舞蹈，此環(huán)節(jié)是讓幼兒實現(xiàn)舞蹈與音樂和諧、完美的結(jié)合。幼兒在音樂中翩翩起舞，把創(chuàng)編活動推向高潮。
1、創(chuàng)設音樂藝術活動區(qū)角，提供音樂、道具、服裝等，讓幼兒有一個自娛自樂的表演舞臺。
2、開辟家園互動角“音樂之家”，鼓勵家長參與到“音樂舞蹈教育”中來。
教學反思：
教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。
盤子里的美食教案篇十
本課的教學目的不僅是讓學生了解盤子的種類、形狀、特點，更主要的是讓學生學會欣賞盤子的裝飾圖案，并通過對盤子的欣賞，激發(fā)學生的制作欲望和學會對美的追求。盤子制作的材料多種多樣，有紙、布、塑料等。盤子的形狀多以圓形常見，也有三角形、四邊形、多邊形等。盤子的花紋裝飾性強，有人物、動物、風景、器物和幾何形等，好多盤子具有象征意義。盤子既有裝飾作用，可以用精心設計的盤子布置房間、美化環(huán)境，還有實用價值。在設計過程中，我們注意了材料的拓展、盤面花紋的多樣、形狀式樣的變化等，以此來深化美麗盤子的主題，促使盤子的設計更具有實用性和審美性。
本課選了李平凡的《孩子》、明代的《青花枇杷果綬帶鳥紋盤》和學生盤子作品的照片，使學生對設計制作有了感性的認識。另有七件學生作品是運用紙拼貼和泥塑的方法制作的，為學生的設計提供了材料和形式上的參考，同時提供了用盤子裝飾房間的圖片，拓展了盤子的'裝飾作用。
1.欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，了解有關盤子的歷史。
2.通過對不同盤面的花紋、圖案進行設計，并運用添畫或拼貼等技法，培養(yǎng)學生大膽設計、動手制作的能力。
3.激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
（學生）油畫棒、水彩筆、卡紙等作畫工具。
（教師）盤子實物、照片、課件等。
1.看實物，激發(fā)制作欲望。
（1）欣賞盤子的實物（出示課件），使學生直觀地了解盤子的種類：木盤、瓷盤、泥盤、紙盤、玻璃盤、水晶盤等。
2.做設計，挖掘潛在能力。
（1）請學生用語言描述自己心中的盤子及盤中的花紋。
（2）設計建議：盤面圖案可以是幾何形、人物、動物、植物、器具等，形狀以圓形為主，也可以畫其他的形狀。
（3）學生在優(yōu)美的古典樂曲中設計、創(chuàng)作，教師巡視指導。
3.說意圖，碰撞創(chuàng)造火花。
（1）向全班展示優(yōu)秀的設計稿。
（2）課后完善自己的設計，下節(jié)課帶來制作。
1.欣賞范作。
出示范作及師生的優(yōu)秀設計稿，師生共同評議，講述自己的設計思路。
2.示范操作。
教師邊演示邊講制作步驟（以紙盤子為例子，示范制作）：做盤面（有的學生沒有現(xiàn)成的紙盤子，可以把卡紙剪圓取代）；用所熟悉的技法（添畫、彩泥拼貼等）來裝飾花紋等。
3.學生創(chuàng)作。
（1）學生創(chuàng)作時可以運用不同的工具、材料制作盤子。
（2）學生合作創(chuàng)作，教師巡視指導（發(fā)現(xiàn)問題應及時解決并提醒學生正確安全地使用制作工具，并積極鼓勵學生發(fā)揮想象，調(diào)動他們的創(chuàng)新能力，能利用添畫法或彩泥粘貼法制作出美觀而又與眾不同的盤子）。
4.作業(yè)講評。
互相欣賞作品（從技法、工藝、構思等方面來欣賞），并把作品送給同伴。
5.課外拓展。
（2）鼓勵學生收集有關盤子的資料。
青花枇杷果綬帶鳥紋盤。
此盤高9.2cm，口徑51.2cm，為明代宣德年間所制。明代青花以宣德所制為佳,青花瓷器的造型、紋飾極為豐富，用料技法已達到完美成熟的階段。紋飾用鳥獸、蟲魚、花卉、草木以及云龍、海水、人物等，配合得當。此盤繪畫紋飾精細明快，盤形為折沿蓮瓣口，通體作十六蓮花瓣形，盤心平坦，圈足，盤心繪枇杷一枝，枝上鳥作回首銜果狀，簡潔生動，宛如一幅宋人圖畫。盤的造型是元末明初流行式樣，器形大而規(guī)整，堪稱精品。
盤子里的美食教案篇十一
1、運用線條、圖形進行有規(guī)律地裝飾盤子。
2、體驗裝飾畫的線條美與規(guī)律美。
3、養(yǎng)成幼兒耐心、細致、整潔的創(chuàng)作習慣。
1、油性記號筆、圓形紙盤若干。
2、教師制作的盤子展。
3、盤子實物、各種盤子圖片。
1、觀看各種圖片，激發(fā)幼兒活動的興趣。
今天我們班開展"美麗盤子展銷會"，請小朋友們看看這些盤子美嗎？美在哪里？
你們最喜歡哪個盤子？為什么？
2、出示范例，體驗并感受作品的美。
引導幼兒觀察運用線條、圖形混合裝飾的方法。了解有規(guī)律排序的方法，從而解決重難點。
（1）引導幼兒觀察盤子上有哪些圖形與線條，在盤子的什么位置？幼兒邊講老師邊出示有關的線條、圖形。
（2）啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)裝飾畫的排列特點：（從圖案、排列等方面分析）強調(diào)有規(guī)律排序，間隔開的花紋時一樣的（形狀、大小都是一樣）。
（3）教師小結(jié)示范各種線條、圖形的運用。
師：你們想不想也自己設計一個美麗的盤子啊？那等會老師每人發(fā)一個白盤子請你們和自己的爸爸媽媽一起設計，設計的時候請注意運用上這些規(guī)律和線條。
3、幼兒創(chuàng)作，教師巡回指導。
（1）鼓勵幼兒大膽想象，富有個性地創(chuàng)作。
（2）提醒幼兒運用線條、圖案的組合進行裝飾。
（3）鼓勵能力強的幼兒注意圖案與排列的創(chuàng)新；幫助能力弱地幼兒選擇簡單的線條與圖案進行簡單的裝飾。
（4）強調(diào)保持桌面、畫面整潔。
4、欣賞交流，體驗成功的快樂。
運用多維評價方式講評作品。（你喜歡那幅作品？能與同伴分享你的感受嗎？）重點引導幼兒運用有規(guī)律排序進行裝飾的技能。
美工活動《有趣的盤子》，目標是能初步感受并喜歡環(huán)境、生活和藝術中的美；喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。根據(jù)要求，結(jié)合活動內(nèi)容以及我班幼兒自身特點，我把這次活動的目標定為：
1、運用線條、圖形進行有規(guī)律地裝飾盤子。
2、體驗裝飾畫的線條美與規(guī)律美。
3、養(yǎng)成幼兒耐心、細致、整潔的創(chuàng)作習慣。
在整個活動過程中，孩子的表現(xiàn)比較積極，都很投入的在裝飾自己的盤子瓶，而且有的孩子還創(chuàng)造性的做出了與老師不一樣的.形狀，還有的幼兒做出了娃娃的臉來，從這點可以看出我們班的孩子想象力比較豐富，有一定的創(chuàng)新能力。在這方面是孩子啟發(fā)了我，是他們的作品提醒了我，我很慚愧自己沒有發(fā)揮好教師的引導作用，首先是作為教師用的范例"盤子"做的比較小，課后經(jīng)過老教師的指導，我知道出示的盤子一定要大，可以從點、面、線等方面來啟發(fā)幼兒。我自己經(jīng)過反思，還發(fā)現(xiàn)有一個不足之處，《綱要》中提出：在藝術活動中，要指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。那么，作為一次裝飾盤子的活動，我想幼兒的裝飾興趣會更濃厚。同時，在裝飾主題上，如果教師給出幾個裝飾的主題，如海底世界、秋天的圖畫等等，那么幼兒創(chuàng)造性思維會被激發(fā)，定能裝飾出內(nèi)容更為豐富的作品來。
總之，這次活動存在著很多的不足之處，需要我以后逐步去改進，特別是課堂教學的應變能力以及活動中各個環(huán)節(jié)的銜接方面需要加強，但是值得欣慰的是孩子們都很積極的參與了此次活動，主動去感受盤子的線條美，孩子能以愉快的情緒參與到活動中去，這也是我們教育的根本宗旨。教材展示的不夠大，孩子看不清楚盤子上的畫。再說到畫上的規(guī)律時沒有強調(diào)，沒有提升。最后孩子表達時沒有總結(jié)下。
盤子里的美食教案篇十二
1.體驗做、買賣、吃美食的樂趣。
2.能禮貌地與人交往。
3.積極的參與活動，大膽的.說出自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
教師、幼兒共同收集各種廢舊物品，如泡沫、果凍瓶、掛歷紙等;膠泥、面團、小棍等。
1.做美食。提供各種材料，引導幼兒自主選擇材料制作自己喜歡吃的食品。教師發(fā)現(xiàn)并鼓勵幼兒的創(chuàng)新之處，讓幼兒相互交流、欣賞。
2.買賣美食。讓幼兒開設小食店，將收集和制作的食品進行買賣游戲。引導幼兒禮貌交往。
3.吃美食。幼兒在小食店品嘗各種美食，并評價食品的外形、顏色等。
整個活動過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來上課。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。
盤子里的美食教案篇十三
1.認識“菠、煎”等15個生字，讀準多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認識“菠、煎”等15個生字，讀準多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導入
1.出示“味”字圖片，學生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學生跟著書空，強調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關，回家用字典查一查這些字的準確意思，看看是不是都和火有關。
學寫“烤”，強調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的詞語中有不同的讀法，學習一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學習課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預習時做好的學具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4 中國美食
烤
盤子里的美食教案篇十四
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、引導幼兒用完整的語言表達自己吃過的美食。
4、引發(fā)幼兒對美食產(chǎn)生興趣。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的`美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼?。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯！（師生交換，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
盤子里的美食教案篇十五
（一）、情景激趣：
師：“老師請來一位的神秘的朋友，想和你們做朋友，你們想不想也和它做朋友?。俊?BR> 生1：我喜歡中間有圖案的那個盤子，那上面有……。
——老師也特別喜歡，我覺得呀這個盤子上的顏色很美，是不是？
生2：我喜歡那個邊上有花邊的盤子。
——這種盤子在我們生活中比較常見，看起來比較簡單、大方，你們看，多像給這個盤子穿上了花裙子一樣！
師：這兩個盤子都很美，睜大眼睛看看，你發(fā)現(xiàn)他們倆哪兒不一樣？
生簡單介紹。
師：小朋友真會觀察，那你們還見過什么樣的盤子？
生1：我還見過中間和邊上都有圖案的盤子。
——就像這些，是嗎？好看嗎？
生2：我還見過其他形狀的盤子呢？有花形的、葉子形的、正方形的……。
師：你也想有這樣一個美麗的盤子嗎？今天老師就和大家一起裝飾一個美麗的盤子。
（二）、走進博物館：欣賞一：
師：說起盤子啊，那可是很早以前就有了，現(xiàn)在，請同學們跟著老師的腳步走進博物館,開始今天的探索之旅吧！
生：魚。
師：對，古時候的人能用一些線條畫出簡單的圖案來裝飾盤子啦！
（課件出示魚紋盤）。
欣賞二：
師：漸漸地，盤子變得越來越豐富了，瞧，你發(fā)現(xiàn)這盤子有何特色？——白底青花。
（課件出示青花盤）。
——用一種藍色直接在盤子上面畫畫，古人給這種盤子取了個好聽的名字叫青花盤；
同學們，看，這是用什么材料制作的盤子呢？生：銅盤師：對，這是我國古代的銅盤，是用銅鐵制作的盤子，看上去有點舊舊的，感覺很古老。現(xiàn)在啊，盤子的種類越來越多，還有同學知道有哪些盤子嗎？生：。。師：還有玻璃盤、紙盤，水晶盤等等，它們色彩豐富、明亮，同學們看，這是一個木盤，它上面的花紋全是藝術家用刀刻出來的多么精美呀！
（三）、教師示范：
生簡單介紹。
（師示范，先畫盤邊）。
師：除了裝飾盤子的邊上，我們還可以裝飾盤子的……？
生：中間。
師：你們都很聰明，老師想到一塊去了。
2、（欣賞同齡人的作品）。
今天啊，老師還帶來了其他小朋友們的作品，我們看看這些盤子上又都畫了些什么？生：動物植物除了動物和植物，還可以畫什么？人物、風景……師：小朋友，假如讓你來畫的話，你會畫什么呢？生：太陽、雪人……師：嗯，真棒！
（四）、學生活動：
教師指導（播放輕音樂）。
發(fā)現(xiàn)問題及時作個別指導，發(fā)現(xiàn)有創(chuàng)意的作品要及時展示交流。教師強調(diào)創(chuàng)作的圖案要適合盤子的形狀，才美觀、漂亮。
（五）、盤子評價：
生評價。
2、課外拓展：
師：老師還有一個新的創(chuàng)意，既然盤子可以裝食物，那可不可以用食物來裝飾盤子呢，瞧，這些盤子也別具特色。看來，盤子在我們的生活中不僅可以用來裝你喜歡吃的飯菜水果，我們也可以用盤子來裝飾我們的生活，瞧，這么美的盤子也讓我們的教室變得漂亮多了，來，給自己也來點掌聲吧！
教學反思：
本課在展示大量的現(xiàn)代盤子藝術品的同時，還介紹了中國古代藝術品、少數(shù)民族盤子藝術品及外國盤子藝術品。這樣學生既可以了解到我國古代絢麗多姿的陶瓷文化，同時又可以欣賞到外國名畫家的經(jīng)典作品，拓寬了學生的知識面，使學生在學習美術繪畫的基礎上又學到了歷史、自然等其他學科的知識，提高和培養(yǎng)了學生的綜合素質(zhì)。
但是在這節(jié)課里，我感到不足的是：一是沒有強調(diào)學生創(chuàng)作時的與眾不同，學生善于模仿，雖然作業(yè)時制作盤子的形式有很多，但是里面的中心圖案不夠豐富獨特；二是可能一次性盤子比較大，有些學生作業(yè)時間來不及；三是沒能很好地把握時間，作業(yè)評價環(huán)節(jié)，匆匆結(jié)束，沒能給學生一個相互評價的平臺。如果有更多的時間讓學生把自己畫中的情感表達出來，有利于學生之間的情感交流。分享彼此的思考、經(jīng)驗和知識，交流彼此的情感、體驗與觀念，豐富教學內(nèi)容，求得新的發(fā)現(xiàn)，從而達到共識、共享、共進，實現(xiàn)教學相長和共同發(fā)展。
盤子里的美食教案篇十六
1、在了解魚的外型特征的基礎上，通過欣賞掛件感受造型的藝術魅力。
2、能大膽地利用各種輔助材料進行裝飾，提高的組合造型的能力。
一、請幼兒聽新年序曲進場，欣賞“年年有余”的掛件。
師：過年的時候家家戶戶都會掛上“年年有余”的掛件。請小朋友都來說一說“年年有余”是什么意思呢？（取年年有余中同音字“魚”的吉利，象征著吉慶有余、生活富裕、吉祥平安的美好愿望。）。
1、請小朋友來討論“什么是掛件”？
師：“小朋友什么是掛件？”（可以掛在一個位置來欣賞參觀的藝術品）。
2、了解掛件的造型。
師：“這些掛件中你最喜歡哪一個？它是用什么做的？”（用盤子、亮粉、廢舊光盤、彩紙、紐扣、毛線等）。
3、通過欣賞掛件魚了解每件藝術品中添加附件的意義？
師：如果把這些漂亮的掛件魚掛在家中有什么意思呢？（吉祥平安、出入平安的愿望）。
三、討論制作的主題和材料。
1、師：“新年馬上就要到了，我們也一起來制作年年有余的掛件掛在班上裝飾我們漂亮的班級好嗎？你想和爸爸媽媽爺爺奶奶設計什么造型的魚呢？你想在你的掛件中表達什么美好愿望？”
2、師：“張老師為小朋友準備了很多的紙盤，你想用紙盤來做什么（魚的身體）張老師還為你們準備了吸管、紐扣、各種彩色紙、各種豆子、毛線等材料小朋友們可以和爸爸媽媽爺爺奶奶一起用這些輔助材料來裝飾小魚和制作小魚身上的花紋?！?BR> 3、制作吉祥標簽。
師：“為你的作品起一個吉祥名字代表你的美好愿望，制作成吉祥標簽，放在你的作品旁邊?！苯Y(jié)束、評價。
四、和家長一起介紹設計制作的小魚掛件。師：我們把制作完的作品掛在網(wǎng)格上裝飾班級吧。
盤子里的美食教案篇十七
1、欣賞各種盤子，認識盤子的特點和種類，美麗的盤子了解有關盤子的歷史。
3、激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望及熱愛生活的美好情感。美麗的盤子。
難點：對盤面進行裝飾設計，使之更具有裝飾性和審美情趣。
教師：各種盤子實物5個、示范作品4個、1份、紙盤19個、笑臉11個、獎品若干。
學生：橡皮泥、水彩筆或油畫棒、彩色紙、剪刀、膠水美麗的盤子。
（一）、欣賞了解盤子。
1、教師出示各種形狀、材質(zhì)的盤子：瓷盤、塑料盤、玻璃盤、紙盤。
師：老師今天帶來了一些朋友，你們想認識它們嗎？你們看。
盤子是我們生活中的好朋友，下面我們一個個來認識一下。（一個個拿起來讓學生看）。
誰能來說說這些盤子都是用什么做的？有什么用呢？（學生介紹）。
師：在生活中這些盤子的作用還真大，我們的生活天天離不開它。盤子的作用不僅只有這些，它還有別的用處呢，是什么呢，請小朋友們看影片。
2、播放影片：（加音樂）。
（1）、（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）。
（9）（10）（11）。
影片介紹：美麗的盤子是生活中必不可少的日用品，早在6000多年前我們古人已經(jīng)學會制作漂亮的盤子了（播放圖片1、2），那時的盤子是用陶土做的叫陶盤，隨著制作盤子的工藝發(fā)展，盤子做得越來越精美了（播放圖片3），不過古時候的美麗的盤子大多是用來做餐具的，到了現(xiàn)代，人們已經(jīng)不能滿足只把盤子作為生活用品來使用了，越來越多的盤子被人們做成了精美的工藝品，擺在家里，掛在墻上來裝飾我們的生活空間，這些盤子也更加受到人們的喜愛。（播放圖片4、5、6、7、8、9、10、11）。
師：現(xiàn)在誰能來說說盤子還有什么作用？
3、師：剛才我們看了這么多精美的盤子，現(xiàn)在請大家再來觀察一下，你發(fā)現(xiàn)這些盤子的圖案組成都有什么相同的地方？（集中展示圖片3、4、5、6、7、8、9、10、11）。
（讓學生知道這些盤子的圖形都是由花邊和中心圖案組成。）。
師：我們接下來要做的盤子也是由這兩部分組成的。這節(jié)課我們就來學習制作一個美麗的盤子。（板書課題）。
（二）、學習制作方法。
1、集中出示學生作品。
（1）（2）（3）（4）。
（5）（6）（7）（8）。
（9）（10）。
（學生回答，說到哪一個把這個放大觀看，然后集中出示學生說的材料做的作品。）。
學生回答后教師小結(jié)：裝飾一個盤子的方法有很多，可以用在盤子上畫畫的.方法，可以用橡皮泥裝飾，可以用彩色紙裝飾還可以把這幾種方法合起來用。
2、教師示范制作過程。
師：老師今天也做了幾個盤子，我們來看看。
出示教師做的盤子：1、橡皮泥做的；2、水彩筆畫的；3還沒做完的。
教師演示制作過程，邊做邊講解。
（三）、學生制作、教師指導。
師：下面請小朋友們兩個人一組，選擇你喜歡的方法來制作一個美麗的盤子，請小朋友。
們發(fā)揮你的想象，最好做得和別人不一樣，做好后可以先給其他組的小朋友介紹一下，然后把你的盤子貼到黑板上再給大家來介紹。（學生制作過程中播放音樂，音樂可以循環(huán)播放）。
（四）、作品展示。
等學生基本完成后，讓學生一組組把做好的盤子貼到黑板上，讓學生說說你喜歡哪一個組的盤子，為什么？給你喜歡的盤子貼笑臉。四人小組先在組內(nèi)討論好把笑臉給誰，然后派一個代表上來貼蘋果。根據(jù)蘋果的多少評選出最佳創(chuàng)意獎，并給予一定的獎勵。
（五）、小結(jié)拓展。
師：今天老師還有一個盤子沒有給大家看，你看（出示盤子）這是用什么做的？其實我們生活中的許多材料都可以用來裝飾盤子，課后請大家找找生活中的其他材料再做一個美麗的盤子來裝飾我們的教室。
盤子里的美食教案篇十八
2、能力：能通過游戲的方式找到配對的國家與對應美食圖片。
3、情感：萌發(fā)幼兒對事物的好奇心并懂得尊重他國文化。
重點：中西飲食文化差異。
難點：隨時代發(fā)展學習尊重與融合中西飲食文化。
1、碗筷一套；
2、刀叉盤子一套；
3、牛排一份、餃子各一份；
4、中西飲食差異ppt；
5、經(jīng)驗準備：幼兒對各國美食的了解。
一、百寶箱導入。
教師：今天老師給小朋友帶來了一個百寶箱，請小朋友猜一猜百寶箱里有什么呢？
（出示兩份不同餐具裝著的食物）。
教師：請小朋友觀察一下這兩份美食有哪些不同之處？
教師：一份是我們中國的美食，一份是西方國家的美食。
二、世界美食會。
教師：老師想先問問小朋友，你們知道哪些國家的特色美食呢？
（幼兒自由討論）。
出示ppt。
教師：今天老師帶小朋友來到世界美食會，看看這些國家都有什么特色美食？
三、探索交流。
教師：每個國家都有不同的美食文化，我們來看看到底有哪些不一樣呢？
（一）餐具的差異。
小結(jié)：因為西方國家喜歡吃牛排、面包；中國人喜歡吃米飯和各種菜；印度人是因為宗教信仰文化習俗不同，他們喜歡用手感受食物的溫度和質(zhì)感，覺得更接近大自然。
（二）進餐方式的差異。
教師：人類為什么要吃飯？
教師：小朋友們都說的很好，請小朋友觀察這兩張餐桌上有什么不同？
（三）飲食內(nèi)容的差異。
教師：中西方國家吃的東西都一樣嗎？
小結(jié)：中國人的主食以米飯或面食為主，副食以蔬菜、肉類為輔。
西方人的主食以肉類、面包、奶類為主。
（四）烹飪方法的差異。
教師：小朋友們，在生活中你們知道的烹飪方式有哪些？
教師：在中國，烹飪的方式多種多樣，有炒、炸、燜、爆、煎、燴、煮、蒸、烤腌、凍、拔絲、糖醋等…做出的菜肴讓人眼花繚亂。
西方的菜肴烹飪方法主要是燒、煎、烤、炸、燜，各種食材很少放在一起烹調(diào)。
四、討論總結(jié)。
教師：小朋友動腦經(jīng)想一想，為什么中西方國家吃的食物會不一樣呢？
總結(jié)：中西方飲食文化差異原因有：地域特征、風俗習慣、觀念不同，我們需要尊重別的國家的文化，并愿意接受和嘗試不同的文化差異。美食雖然好吃，但是不能吃太多，會引起胃不消化，給人體健康帶來危害。
請小朋友在區(qū)域中尋找材料，可以個人或和同伴合作完成一份自制創(chuàng)新的“美食”，制作完后把美食畫/貼到操作單里，并給制作的美食起個名稱，跟小朋友們一起分享。
在這個過程中孩子們興趣點都極高，完成度很高。但整節(jié)活動下來時間會有些長，孩子們在分工合作的時間有些趕，可以分成兩個課時完成。把制作美食的時間給孩子留足，幼兒會呈現(xiàn)更好的作品。
盤子里的美食教案篇十九
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學生了解中國美食，增強民族自豪感，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學生學會在生活中學語文。
民以食為天，學生接觸這一課時，應該都特別興奮，因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學這一課時，教師只需適時地點撥和引導就可以了。
教學本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學生的學習興趣，再順勢引導他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認識更多的漢字。
【知識與技能】。
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】。
1．培養(yǎng)學生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】。
1．通過介紹中國美食，使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習慣。
重點。
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學準備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
2課時。
一、課時目標。
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點難點。
重點。
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的名稱。
難點。
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導入。
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導入話題。
同學們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學習《中國美食》，認識美食。(板書課題：中國美食)。
四、隨圖識字。
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學們，你們認識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字"菠"，指引學生認識。
(3)齊讀"菠"，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學們，你們認識這兩種食材嗎？
(2)學習"腐、茄"兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認識"煎"這個生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學生自由說)。
3．用以上方法依次學習"烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的漢字。
4．請"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說說蒸餃的制作過程，并引導其他學生認識生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導學生認識其中的生字，教師特別指出"炸"這個字是個多音字，在黑板上標注這個字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書。
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（爆炸）（炸開）。
一、課時目標。
1．會寫9個生字。
2．運用部首查字法，說說自己的發(fā)現(xiàn)。
二、重點難點。
重點。
會寫9個生字。
運用部首查字法，說說自己的.發(fā)現(xiàn)。
三、觀看《天天向上》美食季，導入課文。
1．播放視頻。
2．提問：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來的嗎？讓我們再次走進課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)。
四、查字典，說發(fā)現(xiàn)。
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹。
2．學生認一認。
3．請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)。
4．學生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設備。
焰：火光，火苗。
小結(jié)：這兩個字都與"火"有關。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結(jié)規(guī)律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結(jié)：這三組漢字都與"火"有關，可見制作食物時離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美。
1．"摘星星"游戲識字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導寫字，體會漢字之巧。
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導學生發(fā)現(xiàn)這三個字的共同點：都是火字旁。
(2)運用所學的知識，想一想，這三個字都屬于我們學過的哪一類字？(形聲字)。
(3)請你為這三個字組詞。(指名說)。
(4)教師正音，學生齊讀這三個字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動畫。
(6)全體學生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請學生說說這兩個字的共同點：都帶有"鳥"字，與家禽有關。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導學生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現(xiàn)"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導學生寫字。
(1)學生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導。
4．展示書寫規(guī)范的學生作品。
七、梳理板書。
灶焰燙煲焦烹。
火火灬。
燒茄烤鴨肉。
雞蛋炒飯。