大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（通用15篇）

    計(jì)劃可以幫助我們分解任務(wù)，使復(fù)雜的目標(biāo)更易于實(shí)現(xiàn)。計(jì)劃的制定要考慮到自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，并且合理分配時(shí)間和精力，避免過(guò)于浮躁和盲目。計(jì)劃能夠幫助我們更好地組織自己的時(shí)間和資源，以下是一些有效的時(shí)間管理和資源管理方法。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
     負(fù)責(zé)人:陳思敏 一、店名:mr.&miss.二、店鋪選址:韶關(guān)學(xué)院校本部 三、產(chǎn)品概況 本甜品屋主要以diy 的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種:巧克 力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
     diy 甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的 發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起 去diy，這是交流感情的好方式。
     本店的巧克力 diy 專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的， 材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類巧克力，吃了不會(huì)發(fā) 胖，正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
     四、市場(chǎng)范圍 大學(xué)生年輕人 五、經(jīng)營(yíng)方式 店員、顧客diy 制作 六、生產(chǎn)計(jì)劃 采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制，即是可通過(guò)電話，團(tuán)購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3 式進(jìn)行訂購(gòu)。
     電話訂購(gòu):通過(guò)電話提前至少2 小時(shí)下達(dá)訂單，員工可在顧 客來(lái)店前購(gòu)置最新鮮材料，這種方式可選擇訂做任何類型的 甜品 團(tuán)購(gòu)訂購(gòu):這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng)，材 料選用較方便的類型如巧克力等 現(xiàn)場(chǎng)到達(dá):因?yàn)闆]有預(yù)約，可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問(wèn) 題，于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略，即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類 型的甜品，以達(dá)到控制材料，人手，時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的， 所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對(duì)顧客最滿意的 服務(wù)。
     七、市場(chǎng)前景分析 根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，從2005 年開始， 全國(guó)的甜品行業(yè)以 20%的速度增長(zhǎng)，2009 年已經(jīng)達(dá)到 900 億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2014 年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到 2000 億元人民幣 的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
     甜品行業(yè)無(wú)疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè)，隱藏著 巨大的商機(jī)，專家甚至預(yù)測(cè)未來(lái) 30 年甜品市場(chǎng)仍將保持持 續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接 近200%，井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。
     diy 店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式，顧 客能親手制作甜品，體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。
     年輕人都追求時(shí)尚、 浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。
     所以diy 甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方 再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的diy 甜品店， 同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷返?一個(gè)好選擇，有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
     韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多，客戶群體大，所以學(xué)生顧客的 傳播能力很強(qiáng)，會(huì)給我們帶來(lái)更多的潛在顧客。
     這有利于我們diy 甜品店的將來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
     八、營(yíng)銷策略 (一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、 外觀等進(jìn)行翻新。
     不僅供客人diy 甜品，本店也會(huì)研究新產(chǎn) 品開發(fā)， 產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。
     給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印 1、每月選出一款客人diy 的新品，客人下次到店里可以享 受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。
     給客人耳目一新的感覺，吸引更多 的客人。
     2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨(dú)特化。
     讓客 人能夠diy 出更好的甜品。
     (二)價(jià)格策略:價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮 成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、diy 的工具。
     1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào) 2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折 3、購(gòu)買會(huì)員卡，每款甜品享受九折 (三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來(lái)達(dá) 到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣 傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過(guò)推廣，得以讓 消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以 影響或操縱產(chǎn)品的'知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品 牌形象。
     1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人 流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。
     2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu):網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受 年輕人的歡迎，企業(yè)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來(lái)更多的客流， 顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
     3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人 優(yōu)惠套餐。
     圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
     (四)誠(chéng)信待客 (1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并 且免費(fèi)贈(zèng)送10 份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
     (2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證 讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況， 一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做 雙份賠償。
     九、前期投入 1.房租1000 2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣臺(tái)投入約1000 4.員工(3名)免費(fèi) 5.機(jī)器設(shè)備投資:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn) 貨款:面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。
     ) 6、貨品本錢:30%左右。
     7、水電等雜費(fèi):300 8、500元設(shè)備折舊費(fèi):按4 年計(jì)算。
     十、經(jīng)濟(jì)效益分析 營(yíng)業(yè)額:其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分 成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用 利潤(rùn):利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30% 假設(shè) diy 甜品店一天的顧客有 50 人，平均 一人消費(fèi) 20 元，則一天的毛收入為 1000 ，成本大概為500 元，則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300 元，一個(gè)月除去員工兩 天的休假日，利潤(rùn)為 300x28=8400 元，一年的收入為 8400x12=100800 甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
     第一章 : 計(jì)劃摘要 1.店名: 時(shí)尚 diy 甜品屋 2.產(chǎn)品范圍: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾 3.市場(chǎng)范圍: 大學(xué)生年輕人市場(chǎng) 4.營(yíng)銷策略: 大學(xué)周邊商家加盟 5.經(jīng)營(yíng)方式: 顧客 diy 制作， 員工指導(dǎo)模式 6.市場(chǎng)現(xiàn)狀: 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯， 市場(chǎng)前景廣 7.組織管理模式: 店長(zhǎng)責(zé)任制 8.財(cái)務(wù)計(jì)劃: 前期投入 2 萬(wàn)， 一年成本 2 萬(wàn) 9.資金需求量 4 萬(wàn)元每年 第二章: 項(xiàng)目介紹 一、 宗旨: 時(shí)尚 diy甜品是針對(duì)年輕人個(gè)性追求應(yīng)運(yùn)而生的新型自制式商店， 目的在盈利同時(shí)也滿足大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的需求。
     二、 店面簡(jiǎn)介 : 店面是類似于 kfc 同時(shí)又與冰激凌站點(diǎn)相同的新型店面。
     是一個(gè)全面的一站式自制屋。
     三、 店面戰(zhàn)略 : 參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 同時(shí)注重環(huán)境衛(wèi)生， 選擇相對(duì)安靜同時(shí)有一定人流量的地址。
     以價(jià)優(yōu)物美， 隨心自制為原則， 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
     1. 產(chǎn)品及服務(wù) a: 按照師傅及書籍指導(dǎo)自制西式糕點(diǎn)、 甜心、 巧克力等糕、甜點(diǎn)。
     2. 產(chǎn)品及服務(wù) b， 按照師傅及書籍指導(dǎo)或自己選擇自制奶茶、 卡布奇諾、 新鮮果汁等飲品， 3. 客戶合同的開發(fā)、 培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù): 店面開張之前對(duì)所有員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)， 由專業(yè)糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)， 同時(shí)根據(jù)時(shí)下流行的中、 西式做法開創(chuàng)一些新品種。
     對(duì)本店客戶施行會(huì)員卡積分制度， 定期兌換禮品及轉(zhuǎn)介紹開發(fā)新客戶 。
     四、 技術(shù) 1、 專利技術(shù): 相關(guān)的面包糕點(diǎn)制作機(jī)器及新式的榨汁設(shè)備 。
     開發(fā)的新產(chǎn)品可申請(qǐng)專利號(hào)及專利名。
     五、 價(jià)值評(píng)估 : 一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化 diy 商店，它又很強(qiáng)的可操作性及強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
     即投即產(chǎn)的快速盈利模式有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)， 同時(shí)相對(duì)的低成本為讓它又很強(qiáng)的生命力。
     方便快捷的生產(chǎn)模式更加簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。
     六、 項(xiàng)目管理 1. 管理隊(duì)伍狀況 : 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制， 請(qǐng)一名專業(yè)的甜點(diǎn)師傅， 同時(shí)請(qǐng)兩個(gè)員工。
     2. 外部支持: 店面的選址在大學(xué)周邊， 所以即使與大學(xué)里的協(xié)會(huì)聯(lián)系幫助推廣，與連鎖加盟店進(jìn)行資源共享或交換， 增加品種數(shù)量。
     七、 組織、 協(xié)作、 對(duì)外關(guān)系: 加強(qiáng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聯(lián)系， 即使增加品種。
     注重產(chǎn)品及店面形象的推廣， 強(qiáng)化內(nèi)部管理措施， 定期組織參加專業(yè)培訓(xùn)， 增加技能及服務(wù)意識(shí)。
     八、 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 : 對(duì)原創(chuàng)及新開發(fā)的產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家專利保護(hù)， 保護(hù)店名及店面的價(jià)格底線。
     九、 場(chǎng)地與設(shè)施 : 店面場(chǎng)地要求六十平方店面一個(gè)， 地址在大學(xué)周邊及商業(yè)步行街中心位置。
     十、 風(fēng)險(xiǎn) : 前期投入相對(duì)來(lái)講比較小， 但愛開發(fā)市場(chǎng)上又一定難度， 風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高， 維持期會(huì)比較長(zhǎng)。
     但大多投入時(shí)實(shí)際物品的成本可重復(fù)利用。
     第三章: 市場(chǎng)分析 一、 市場(chǎng)介紹 : 從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考查都可看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的 diy 甜點(diǎn)屋， 大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一， 服務(wù)系統(tǒng)化， 但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。
     且目前是對(duì)大學(xué)生及年青人市場(chǎng)的開發(fā)期， 這樣一個(gè)全面的一站式甜品屋是很有市場(chǎng)的。
     二、 目標(biāo)市場(chǎng) : 針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)心理， 年輕人的購(gòu)買習(xí)慣， 我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。
     大學(xué)城周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升， 新式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
     三、 顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則 求新的消費(fèi)心理讓顧客選擇， 求美的消費(fèi)觀也讓顧客心動(dòng)， 求實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又讓顧客向往。
     四、 銷售策略 健全消費(fèi)積分制度及轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)勵(lì)制度， 推廣甜品屋。
     低價(jià)的促銷和 diy 比賽再加上免費(fèi)品嘗風(fēng)一系列的活動(dòng)， 讓物美的目標(biāo)顧客向我們靠攏。
     第四章: 競(jìng)爭(zhēng)性分析 一、 優(yōu)勢(shì) 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋， 它的產(chǎn)品覆蓋面廣， 價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大。
     可操作性強(qiáng)， 同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。
     裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。
     多產(chǎn)品可供選擇， 你可以做了送人， 請(qǐng) 客， 或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)， 創(chuàng)造。
     滿足生理的同時(shí)也滿足心理精神上的需要..市場(chǎng)潛力大， 可開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。
     啟動(dòng)資金用量少， 員工管理方便。
     二、 劣勢(shì) 與其他加盟品牌相比， 我們的甜品屋還在發(fā)展階段， 相對(duì)管理模式?jīng)]健全， 產(chǎn)品原料的來(lái)源還不明確， 對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。
     新客戶的開發(fā)還有很大難度。
     第五章: 經(jīng)營(yíng)及發(fā)展 時(shí)尚 diy 自制蛋糕店是適應(yīng)現(xiàn)代年輕人消費(fèi)需求的產(chǎn)物..在大學(xué)周邊開的店面有一定時(shí)間后就會(huì)有一定的穩(wěn)定顧客， 這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間， 我們利用大學(xué)社團(tuán)等集體資源為我的產(chǎn)品做宣傳， 做推廣， 樹立一個(gè)良好的店面形象。
     甜品是沒有季節(jié)限定的， 是不會(huì)過(guò)時(shí)的們無(wú)論男的、 女的都喜歡甜食， 甜的東西會(huì)讓人們心情美好。
     其他費(fèi)用: 500 元每月 預(yù)計(jì)收入: 2000 元每月(純利) 第七章: 總體評(píng)價(jià) 時(shí)尚 diy 甜品屋是一個(gè)適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目， 不僅可以提供幾個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是對(duì)新市場(chǎng)的開發(fā)與嘗試。
     甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、 敢做的態(tài)度， 同時(shí)最大程度的滿足大學(xué)生求新、 求美、 求實(shí)的消費(fèi)心理。
     為大學(xué)生提供健康、 舒適、 高雅的消費(fèi)環(huán)境。
     創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
     策劃人: xxx
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
    在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布盯曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
    diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。
    在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂趣中。我將該店取名為“開心diy蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
    選擇該項(xiàng)目的理由：
    現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90后的同學(xué)們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！
    項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：
    松江大學(xué)城因?yàn)榇髮W(xué)較多，而我們的主要客戶目標(biāo)也集中于80后90后，具體的位置定于櫻花廣場(chǎng)。這兒擁有固定的客戶群，以大學(xué)生為主，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。環(huán)境分析：
    （一）外部環(huán)境分析。
    1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
    2.大學(xué)有固定的客戶群，人流比較大。
    3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
    （二）內(nèi)部環(huán)境分析。
    提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
    項(xiàng)目前景分析：
    從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：
    （一）外部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
    2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
    3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
    4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
    5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    （二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
    2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
    4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
    5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
    （三）應(yīng)對(duì)策略：
    1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
    2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
    4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
    5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
    6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
    營(yíng)銷策略：
    （一）產(chǎn)品策略。
    提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
    （二）價(jià)格策略。
    價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
    細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
    在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
    （三）促銷策略。
    推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
    （四）廣告及宣傳。
    1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。
    2.張貼宣傳海報(bào)。
    3.利用人人、微博等新新宣傳工具，進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)。
    （五）分銷策略。
    1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。
    2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
    現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!
    （二）項(xiàng)目簡(jiǎn)介
    本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。
    隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴性越來(lái)越大。他們購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，不僅購(gòu)買產(chǎn)品本身，而且希望在購(gòu)買產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購(gòu)買與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。
    （一）甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費(fèi)感覺有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。
    （二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
    （一）行業(yè)分析
    隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來(lái)越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的'不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。
    （二）消費(fèi)趨勢(shì)
    1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主
    2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養(yǎng)
    3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
    （三）需求分析
    甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)的功效，所以甜品的需求量很大。
    （四）pest分析
    政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對(duì)大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策，對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。
    社會(huì)環(huán)境分析
    社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買，甜品的做法也很多。
    （五）目標(biāo)客戶分析
    在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買甜品。
    （六）五力模型分析
    （一）公司名稱
    eldiy甜品屋
    （二）公司創(chuàng)始人
    ....
    （三）公司文化
    有夢(mèng)、有愛、有我們
    （四）公司宗旨
    用愛為消費(fèi)者制作“健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
    （五）公司規(guī)模
    根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
    1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
    2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
    3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
    （六）組織機(jī)構(gòu)
    公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)
    采購(gòu)：負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行物資采購(gòu)出納：負(fù)責(zé)對(duì)店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
    設(shè)計(jì)師：負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計(jì)
    （七）公司性質(zhì)
    （八）公司選址
    不開在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
    一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
    我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
    既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
    主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
    本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
    (1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
    (2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
    (3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
    (1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
    (2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
    同學(xué)們，你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會(huì)開起來(lái)的對(duì)不對(duì)？本店如有不足之處，歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過(guò)大家了。
    我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來(lái)品嘗哦。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
    卡卡沫。
    一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
    我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
    既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
    主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。
    本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
    (1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
    (2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
    (3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
    (1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
    (2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
    同學(xué)們，你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會(huì)開起來(lái)的對(duì)不對(duì)？本店如有不足之處，歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過(guò)大家了。
    我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來(lái)品嘗哦。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
    （一）項(xiàng)目背景。
    本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。
    隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴性越來(lái)越大。他們購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，不僅購(gòu)買產(chǎn)品本身，而且希望在購(gòu)買產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購(gòu)買與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。
    （一）甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費(fèi)感覺有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
    （一）行業(yè)分析。
    隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的'越來(lái)越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。
    （二）消費(fèi)趨勢(shì)。
    1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主。
    2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養(yǎng)。
    3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證。
    （三）需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)的功效，所以甜品的需求量很大。
    （四）pest分析:政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對(duì)大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策，對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。
    社會(huì)環(huán)境分析：社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買，甜品的做法也很多。
    （五）目標(biāo)客戶分析:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買甜品。
    （六）五力模型分析。
    （一）公司名稱：eldiy甜品屋（二）公司創(chuàng)始人：....
    （三）公司文化：有夢(mèng)、有愛、有我們。
    （五）公司規(guī)模：根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
    1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
    2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
    3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
    （六）組織機(jī)構(gòu)：公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)。
    （八）公司選址：不開在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。
    （九）公司的運(yùn)營(yíng)及管理。
    1.人事。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
    隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖称??；谖覀冃ｉT外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計(jì)劃開一間diy的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。
    二、公司描述
    （一）公司的宗旨：
    我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。
    （二）公司的名稱：diy-honey room
    三、蛋糕店概況
    1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節(jié)性推出）。
    2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
    3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
    swot分析
    優(yōu)勢(shì)（s）：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
    劣勢(shì)（w）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多,加大選購(gòu)程序難度。
    機(jī)會(huì)（0）：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。
    威脅（t）：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展，勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)（o）威脅（t）優(yōu)勢(shì)（s）適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)（w）前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。
    四、產(chǎn)品與服務(wù)
    （一）店內(nèi)布局
    收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
    1.音樂播放菜單：
    a little love（馮曦妤）
    girl in the mirror（小甜甜布蘭妮）
    my heart will go on（celine dion）
    honey（tina karol）
    sitting down here（琳恩瑪蓮）
    my all(瑪利亞凱莉)
    my prayer(devotion)
    （二）服務(wù)
    服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
    1.具體服務(wù)要求：
    服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。
    微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
    工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。
    每人一本意見薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見，對(duì)顧客提出任何意見要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
    （三）產(chǎn)品
    蛋糕區(qū)：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
    大道（成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/diy）
    金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。
    五、廣告與促銷
    促銷方式：廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系
    （一）、廣告
    1．戶外廣告
    （1）在宣傳欄里張貼海報(bào)
    （2）在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
    2．報(bào)紙
    開業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報(bào)作廣告宣傳
    3．廣播
    開業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來(lái)享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛心小禮物的場(chǎng)所?！?BR>    4．網(wǎng)絡(luò)
    在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
    (二)營(yíng)業(yè)推廣
    1.打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
    2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛公仔獎(jiǎng)品或打折票。
    (三)公共關(guān)系
    1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，樹立良好形象。
    2.建立飲食文化，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。
    （1）周到的服務(wù)
    （2）營(yíng)造環(huán)境氣氛
    （3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)
    3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。
    （四）長(zhǎng)期營(yíng)銷手段
    1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。
    2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
    3.我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。
    4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪，調(diào)查顧客滿意度。
    六、經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作
    1.人員需求：
    預(yù)計(jì)8個(gè)人，其中店長(zhǎng)1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。（注：各個(gè)區(qū)制作和教員各1人）
    2.員工分配如下：
    店長(zhǎng)1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。
    財(cái)務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購(gòu)及本店賬目管理。
    蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷，并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購(gòu)買原材料。
    七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析
    （一）成本費(fèi)用情況
    1.初期規(guī)劃費(fèi)用（1000元-2000元）：會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。
    2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用（16000元-17000元））：設(shè)計(jì)裝修店面、購(gòu)置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺(tái)、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。
    （二）營(yíng)運(yùn)資金
    基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費(fèi)、購(gòu)買原材料、營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。
    1．每月租金：2000元
    2.水電：每月300元-500元
    3.員工工資：店長(zhǎng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名）注：獎(jiǎng)金按盈利的5%。
    4.基本工資總計(jì)：6000元
    5.原材料：每月20000元-23000元
    (1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。
    （2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
    (3)果汁原材料：各種新鮮水果。
    （三）收入情況
    1.收入來(lái)源：賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)
    3.預(yù)計(jì)收入支出情況（都為平均數(shù)）：
    預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元
    前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。
    總結(jié)
    通過(guò)以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出：在校園附近開辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見效快，風(fēng)險(xiǎn)可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。
    店名：
    姓名：
    班級(jí)：
    學(xué)號(hào)：業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx
    1 蛋糕店 sweet time diy
    diy蛋糕店目錄
    一、 計(jì)劃摘要
    二、 企業(yè)介紹
    三、 市場(chǎng)分析
    四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
    五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
    六、 營(yíng)銷計(jì)劃
    七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收
    八、 前景
    九、 風(fēng)險(xiǎn)管理
    十、 附表
    2
    一、 計(jì)劃摘要
    伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的?！盁┰辍?、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自制作的經(jīng)歷，因此diy在孩子、學(xué)生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過(guò)大自己的企業(yè)，形成diy食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。
    二、 企業(yè)介紹
    （一）、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕坊
    (二)、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光（小勝憑智，大勝靠德）。
    （三）、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的創(chuàng)意，我做主。
    （四）、店面名稱： sweet time diy蛋糕坊
    （五）、店面主題曲：《my love》
    （六）、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的younger。
    （七）、消費(fèi)群體：1、情侶 2、學(xué)生80、90后。
    （八）、店面商標(biāo)：sweet time
    （九）、店面選址：學(xué)校密集區(qū)、交通便利處。
    頻率；2、主要的購(gòu)買產(chǎn)品品種；3、市場(chǎng)滿足度；4、大家
    6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋對(duì)diy點(diǎn)的態(tài)度；5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度；
    2）首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù)，應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕，給以舒適環(huán)境，給人以美的享受！
    四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
    （一）、人員安排：經(jīng)理： 采購(gòu)及后勤： 創(chuàng)意指導(dǎo)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：
    （二）、組織結(jié)構(gòu)
    五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
    （一）、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)
    （二）、手續(xù)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證、稅務(wù)
    登記局、排污許可證等手續(xù)費(fèi)共計(jì)3000元。
    （三）、員工服裝：500元
    4
    1、開店前期印制精美的卡片，在各學(xué)校發(fā)送。 2、開店前三天進(jìn)行作品展。
    3、選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開店儀式。
    （二）、營(yíng)銷方式
    1、開店進(jìn)行的前三天，進(jìn)行八折優(yōu)惠。
    2、開店進(jìn)行的前三天，對(duì)來(lái)店購(gòu)物的顧客送會(huì)員卡8.8折。 3、顧客購(gòu)買一定金額后辦理會(huì)員卡或代金券。 4、對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記（生日當(dāng)天來(lái)店贈(zèng)送小禮品）。 5、晚上臨近下班的時(shí)候?qū)Ξ?dāng)天做的蛋糕折價(jià)出售。 6、在附近學(xué)校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。
    1、時(shí)間：周一至周五：7:00~23:00 周六至周日：24小時(shí)制
    七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收
    八、 前景
    九、 風(fēng)險(xiǎn)管理
    十 附錄 蛋糕配方（舉例）
    1戚風(fēng)蛋糕
    二、制作方法
    1、制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內(nèi)攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機(jī)上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻，并注入模子內(nèi)。
    2、烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鐘即熟。
    3、制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌，加進(jìn)牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā)，再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油。
    4、制糖水：糖和水燒開，冷卻后加入朗姆酒。
    5、裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
    6、蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調(diào)好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線條粗細(xì)煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
    三、注意事項(xiàng)
    1、烘烤時(shí)掌握爐溫穩(wěn)定至關(guān)重要；
    2、打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制
    2巧克力蛋糕
    作法：
    1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
    2、廣柑皮擦成細(xì)屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
    3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。
    4、取一容積約1.5升的長(zhǎng)方形烤盒，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。
    5、烤箱預(yù)熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。
    （一）、簽到表
    （二）、財(cái)務(wù)出納表
    （三）、原料采購(gòu)表
    一、執(zhí)行總結(jié)
    1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想
    diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生，青少年兒童）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂趣中。
    1.2 公司概述
    開心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
    蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
    二、市場(chǎng)調(diào)查分析
    2.1 現(xiàn)狀
    現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！
    2.1.1 流行趨勢(shì)
    時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。
    （一）外部環(huán)境分析
    1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
    2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。 3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
    （二）內(nèi)部環(huán)境分析
    2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
    隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。
    從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
    2.3 態(tài)勢(shì)分析
    swot分析表
    ：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。
    w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
    o(機(jī)會(huì))：diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。
    t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。
    三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
    3.1 自身優(yōu)勢(shì)
    a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
    b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
    c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
    3.2 政策優(yōu)勢(shì)
    近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：
    高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
    自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
    四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
    （一）外部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
    2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。 3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。 4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。 5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    （二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
    2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
    4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。 5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
    （三） 應(yīng)對(duì)策略：
    1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
    2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。 4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
    5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
    6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
    五、資金預(yù)算
    投資預(yù)算分析
    六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
    6.1. 地址選擇
    diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。
    6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
    diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)
    成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。
    制作區(qū)：由顧客diy
    6.4銷售促進(jìn)
    a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。
    b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
    c、特殊品種會(huì)員制銷售，增加銷量。
    6.5客戶管理
    建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
    七、營(yíng)銷策略：
    （一）產(chǎn)品策略
    提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。
    （二）價(jià)格策略
    細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為 50 元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品 提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用 都已計(jì)入材料中。其他的特殊的在材料外的費(fèi)用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時(shí)節(jié)、光棍節(jié)等時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境 作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。點(diǎn)房售價(jià)差不多。
    八、總結(jié)
    我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因?yàn)閐iy食品是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。diy西點(diǎn)滿足休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。只有了滿足休閑的需求，消費(fèi)者才會(huì)選擇了她。真正做到“休閑的就是時(shí)尚的”，堅(jiān)持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。
    diy
    姓名：張芳
    班級(jí)：2011級(jí)視覺傳達(dá)二班
    學(xué)號(hào)：201110406239
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
    一、店名：mr.&miss.
    二、店鋪選址：韶關(guān)學(xué)院校本部
    三、產(chǎn)品概況
    本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。
    本店的巧克力diy專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的，材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類巧克力，吃了不會(huì)發(fā)胖，正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
    四、市場(chǎng)范圍
    大學(xué)生年輕人
    五、經(jīng)營(yíng)方式
    店員、顧客diy制作
    六、生產(chǎn)計(jì)劃
    采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制，即是可通過(guò)電話，團(tuán)購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購(gòu)。
    甜品
    團(tuán)購(gòu)訂購(gòu)：這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng)，材料選用較方便的類型如巧克力等
    現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)：因?yàn)闆]有預(yù)約，可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問(wèn)題，于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略，即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類型的甜品，以達(dá)到控制材料，人手，時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的，所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對(duì)顧客最滿意的服務(wù)。
    七、市場(chǎng)前景分析
    根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，從2015年開始，全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng)，2015年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2015年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到2000億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無(wú)疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè)，隱藏著巨大的商機(jī)，專家甚至預(yù)測(cè)未來(lái)30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%，井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。
    diy店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式，顧客能親手制作甜品，體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以diy甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。
    再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店，
    同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷返囊粋€(gè)好選擇，有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
    韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多，客戶群體大，所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，會(huì)給我們帶來(lái)更多的潛在顧客。
    這有利于我們diy甜品店的將來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
    八、營(yíng)銷策略
    產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
    1、每月選出一款客人diy的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。給客人耳目一新的.感覺，吸引更多的客人。
    2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨(dú)特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。
    （二）價(jià)格策略：價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、diy的工具。
    1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)
    價(jià)。
    2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折
    3、購(gòu)買會(huì)員卡，每款甜品享受九折
    （三）促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來(lái)達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過(guò)推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。
    1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。
    2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來(lái)更多的客流，顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
    3、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
    （四）誠(chéng)信待客
    (1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
    一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
    九、前期投入
    1.房租1000元
    2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
    3.貨架和賣臺(tái)投入約1000元
    4.員工(3名)免費(fèi)
    5.機(jī)器設(shè)備投資：4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）
    6、貨品本錢：30%左右。
    7、水電等雜費(fèi)：300元
    8、500元設(shè)備折舊費(fèi)：按4年計(jì)算。
    十、經(jīng)濟(jì)效益分析
    營(yíng)業(yè)額：其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分
    成本：其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用
    利潤(rùn)：利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%
    假設(shè)diy甜品店一天的顧客有50人，平均一人消費(fèi)20元，則一天的毛收入為1000元 ，成本大概為500元，則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元，一個(gè)月除去員工兩天的休假日，利潤(rùn)為300x28=8400元，一年的收入為8400x12=100800元，總的來(lái)首diy甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
    時(shí)尚diy甜品屋就是您明智的選擇
    第一章 ：計(jì)劃摘要
    1.店名：時(shí)尚diy甜品屋
    2.產(chǎn)品范圍：diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾
    3.市場(chǎng)范圍：年輕人市場(chǎng)
    4.營(yíng)銷策略：學(xué)校周邊商家加盟
    5.經(jīng)營(yíng)方式：顧客diy制作，員工指導(dǎo)模式
    6.市場(chǎng)現(xiàn)狀：競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)前景廣
    7.組織管理模式：店長(zhǎng)責(zé)任制
    8.財(cái)務(wù)計(jì)劃：前期投入1.8萬(wàn)，一年成本9萬(wàn)
    9資金來(lái)源：可與家長(zhǎng)商量，或者銀行貸款
    第二章：項(xiàng)目介紹
    一、 宗旨：時(shí)尚diy甜品是針對(duì)年輕人個(gè)性追求應(yīng)運(yùn)而生的新型自制式商店， 目的在盈利同時(shí)也滿足年輕人市場(chǎng)的需求。
    二、店面簡(jiǎn)介 ：店面是類似于kfc同時(shí)又與冰激凌站點(diǎn)相同的新型店面。是一個(gè)全面的一站式自制屋。
    三、店面戰(zhàn)略 ：參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)注重環(huán)境衛(wèi)生，選擇相對(duì)安靜同時(shí)有一定
    人流量的地址。以價(jià)優(yōu)物美，隨心自制為原則，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    1． 產(chǎn)品及服務(wù)a： 按照師傅及書籍指導(dǎo)自制西式糕點(diǎn)、甜心、巧克力等糕、
    甜點(diǎn)。
    3．客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù)：店面開張之前對(duì)所有員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，由專業(yè)糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)根據(jù)時(shí)下流行的中、西式做法開創(chuàng)一些新品種。對(duì)本店客戶施行會(huì)員卡積分制度，定期兌換禮品及轉(zhuǎn)介紹開發(fā)新客戶 。
    四、技術(shù)
    1、專利技術(shù)：相關(guān)的面包糕點(diǎn)制作機(jī)器及新式的榨汁設(shè)備 。開發(fā)的新產(chǎn)品可申請(qǐng)專利號(hào)及專利名。
    五、價(jià)值評(píng)估 ：一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化diy商店，它又很強(qiáng)的可操作性及強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。即投即產(chǎn)的快速盈利模式有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，同時(shí)相對(duì)的低成本為讓它又很強(qiáng)的生命力。方便快捷的生產(chǎn)模式更加簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。
    六、項(xiàng)目管理
    1．管理隊(duì)伍狀況 ：店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，請(qǐng)一名專業(yè)的甜點(diǎn)師傅，同時(shí)請(qǐng)兩個(gè)員工。
    2．外部支持：連鎖加盟店進(jìn)行資源共享或交換，增加品種數(shù)量。
    七、組織、協(xié)作、對(duì)外關(guān)系：加強(qiáng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聯(lián)系，即使增加品種。注重產(chǎn)品及店面形象的推廣，強(qiáng)化內(nèi)部管理措施，定期組織參加專業(yè)培訓(xùn)，增加技能及服務(wù)意識(shí)。
    八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 ：對(duì)原創(chuàng)及新開發(fā)的產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家專利保護(hù)，保護(hù)店名及店面的價(jià)格底線。
    九、場(chǎng)地與設(shè)施 ：店面場(chǎng)地要求40平方店面一個(gè)，地址在學(xué)校周邊及商業(yè)步行街中心位置。
    十、風(fēng)險(xiǎn) ：前期投入相對(duì)來(lái)講比較小，但愛開發(fā)市場(chǎng)上又一定難度，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高，維持期會(huì)比較長(zhǎng)。但大多投入時(shí)實(shí)際物品的成本可重復(fù)利用。
    第三章：市場(chǎng)分析 2011
    一、市場(chǎng)介紹 ：從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考查都可看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)年青人市場(chǎng)的開發(fā)期，這樣一個(gè)全面的一站式甜品屋是很有市場(chǎng)的。
    二、目標(biāo)市場(chǎng) ：針對(duì)學(xué)生的消費(fèi)心理，年輕人的購(gòu)買習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，新式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
    三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則
    求新的消費(fèi)心理讓顧客選擇，求美的消費(fèi)觀也讓顧客心動(dòng)，求實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又讓顧客向往。
    四、銷售策略
    健全消費(fèi)積分制度及轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)勵(lì)制度，推廣甜品屋。低價(jià)的促銷和diy比賽再加上免費(fèi)品嘗風(fēng)一系列的活動(dòng)，讓物美的目標(biāo)顧客向我們靠攏。
    第四章：競(jìng)爭(zhēng)性分析
    一、 優(yōu)勢(shì)
    一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋，它的產(chǎn)品覆蓋面廣，價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大。可操作性強(qiáng)，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。多產(chǎn)品可供選擇，你可以做了送人，請(qǐng)客，或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)，創(chuàng)造。滿足生理的同時(shí)也滿足心理精神上的需要..市場(chǎng)潛力大，可開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。啟動(dòng)資金用量少，員工管理方便。
    二、劣勢(shì)
    與其他加盟品牌相比，我們的甜品屋還在發(fā)展階段，相對(duì)管理模式?jīng)]健全，產(chǎn)品原料的來(lái)源還不明確，對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。新客戶的開發(fā)還有很大難度。
    第五章：經(jīng)營(yíng)及發(fā)展
    時(shí)尚diy自制蛋糕店是適應(yīng)現(xiàn)代年輕人消費(fèi)需求的產(chǎn)物..在大學(xué)周邊開的店面有一定時(shí)間后就會(huì)有一定的穩(wěn)定顧客，這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間，我們利用大學(xué)社團(tuán)等集體資源為我的產(chǎn)品做宣傳，做推廣，樹立一個(gè)良好的店面形象。甜品是沒有季節(jié)限定的，是不會(huì)過(guò)時(shí)的們無(wú)論男的、女的都喜歡甜食，甜的東西會(huì)讓人們心情美好。這是我們服務(wù)的宗旨，親手制作一分自己的甜品，你的心情將更好！
    第六章：經(jīng)費(fèi)預(yù)算
    一：硬件設(shè)施6000元
    二：軟件設(shè)施2000元
    三：店面裝飾1000元
    四：店面租金1500元每月
    五：甜點(diǎn)師傅1500元每月
    六：?jiǎn)T工薪水1200元每月
    七：每月原料：1000元
    其他費(fèi)用：1000元每月
    預(yù)計(jì)收入：3000元每月（純利）
    第七章：總體評(píng)價(jià)
    時(shí)尚diy甜品屋是一個(gè)適合中職生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，不僅可以提供幾個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是對(duì)新市場(chǎng)的開發(fā)與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態(tài)度，同時(shí)最大程度的滿足大學(xué)生求新、求美、求實(shí)的消費(fèi)心理。為大學(xué)生提供健康、舒適、高雅的消費(fèi)環(huán)境。創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
    方案策劃：簡(jiǎn)細(xì)妹
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
    伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
    二、企業(yè)介紹。
    1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
    2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
    3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
    4、店面名稱：icake――diy蛋糕店注釋：1、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!
    5、店面主題曲：《甜甜的》――周杰倫。
    主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛我每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
    6、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的young!
    注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
    7、店面商標(biāo)：
    注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!
    8、店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。
    三個(gè)備選方案：
    1、大學(xué)城附近出租面積：50平米房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
    3、明珠大廈附近出租面積：40平米房源信息：臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
    女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
    2、蛋糕的用途：
    市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
    4、diy方式態(tài)度。
    7、蛋糕的尺寸：
    圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
    9、擔(dān)心的問(wèn)題：
    11、制作蛋糕的伴侶：來(lái)店里的戀人居多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_diy蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_diy蛋糕店。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
    12、diy蛋糕店的頻率：
    時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
    13、宣傳渠道：
    1、關(guān)注人群性別。
    年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
    3、關(guān)注者意愿：
    衛(wèi)生安全26%時(shí)間問(wèn)題45%價(jià)格高低29%衛(wèi)生安全時(shí)間問(wèn)題價(jià)格高低，與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
    5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：
    4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。
    其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。圍裙：2.5元/個(gè)包裝盒：會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_diy蛋糕店工作計(jì)劃。
    六、營(yíng)銷策略。
    (一)廣告宣傳。
    1、海報(bào)傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。前期：共5000張。
    2、網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
    營(yíng)業(yè)內(nèi)容：1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
    3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
    七、風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
    首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
    其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
    再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
    伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！
    二、企業(yè)介紹。
    1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
    2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！
    3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
    4、店面名稱：
    注釋：1、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！
    2、i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
    5、店面主題曲：
    《甜甜的》――周杰倫。
    主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛我……。
    每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
    6、宣傳口號(hào)：
    我的蛋糕，我的young!
    注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
    7、店面商標(biāo)：
    注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！
    8、店面地址：
    選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。
    三個(gè)備選方案：
    1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
    面積：50平米。
    房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
    2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
    面積：45平米。
    房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
    3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
    面積：40平米。
    房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
    9、店面布局：
    風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）。
    周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
    三、市場(chǎng)分析。
    我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
    1、問(wèn)卷調(diào)查：
    由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
    （注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）。
    1、去蛋糕店的頻率：
    女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
    2、蛋糕的用途：
    3、市場(chǎng)滿足度：
    市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
    4、diy方式態(tài)度。
    總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
    2、
    5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？
    男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
    6、蛋糕的價(jià)位：
    7、蛋糕的尺寸：
    8、蛋糕的形狀：
    圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
    9、擔(dān)心的問(wèn)題：
    衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
    10、制作環(huán)境。
    大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
    11、制作蛋糕的伴侶：
    來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
    時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
    13、宣傳渠道：
    大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！
    2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
    （注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。
    1、關(guān)注人群性別。
    女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
    2、關(guān)注人群年齡：
    年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
    3、關(guān)注者意愿：
    我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
    4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：
    與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
    5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：
    與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
    3.前景預(yù)測(cè)。
    通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
    首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。
    第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！
    第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
    第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR>    與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
    首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
    其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
    綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！
    四、人員及組織結(jié)構(gòu)。
    五、財(cái)務(wù)計(jì)劃。
    1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）。
    2、手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。
    衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。
    營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。
    稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。
    北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：
    高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)（包括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。
    自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng),這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。
    3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。
    1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
    房屋類型：商鋪。
    面積：50平米。
    租金：21000元/月(半年付)。
    房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
    2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
    房屋類型：商鋪。
    面積：45平米。
    租金：9500元/月。
    房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
    基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
    3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
    房屋類型：商鋪。
    面積：40平米。
    租金：10000元/月。
    房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
    基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
    4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。
    燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。
    打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。
    面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
    鮮奶機(jī)：1700元。
    蛋糕展示柜：制冷的4000元。
    工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。
    打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
    刮板：應(yīng)該是送的。
    裱花嘴：好的150元。
    5、門面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。
    內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
    裝修公司：
    公司名稱:北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司。
    地址:海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。
    風(fēng)格：溫馨、浪漫。
    6、空調(diào)（一匹）：1500元。
    美的kf-23gw/y-x(e5)。
    7、原材料：1萬(wàn)元。
    玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
    8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。
    1、傳單海報(bào)等：
    公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。
    形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。
    設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。
    印制：5000份（1元/份）。
    形式：傳單。
    制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0.1元/張。
    印制：5000張。
    形式：優(yōu)惠券（打孔）。
    制作費(fèi)：0.5元/份。
    印制：500份。
    形式：海報(bào)。
    制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）。
    印制：1000張。
    2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：
    形式：網(wǎng)站廣告。
    宣傳費(fèi)：9000元/年。
    9、蛋糕制作參考資料：500元。
    10、員工服裝費(fèi)：900元。
    300元*3=900元。
    11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。
    圍裙：2.5元/個(gè)。
    包裝盒：
    會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)。
    12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。
    六、營(yíng)銷策略。
    （一）廣告宣傳。
    1、海報(bào)傳單：
    在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
    前期：共5000張。
    2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
    前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
    后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
    3、電視廣播：
    在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
    4、報(bào)紙雜志：
    在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
    （二）營(yíng)業(yè)安排。
    營(yíng)業(yè)時(shí)間：
    周一至周五：6：00――23：00（針對(duì)顧客）。
    節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。
    營(yíng)業(yè)內(nèi)容：
    1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
    2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
    3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
    4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。
    5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
    6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話，或者什么對(duì)我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！
    七、風(fēng)險(xiǎn)管理。
    在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
    首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
    其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
    再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
    (后附表：調(diào)查問(wèn)卷)。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
    環(huán)境分析：
    （一）外部環(huán)境分析1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
    項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：
    （一）外部風(fēng)險(xiǎn):1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
    2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
    3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
    4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
    5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    （二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
    2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
    4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
    5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
    （三）應(yīng)對(duì)策略：1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
    2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
    4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
    5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適。
    應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
    6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改。
    進(jìn)。
    營(yíng)銷策略：
    （一）產(chǎn)品策略:提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
    （三）促銷策略推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
    （五）分銷策略1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。
    會(huì)計(jì)112。
    沈小琪。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
    創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者通過(guò)發(fā)現(xiàn)和識(shí)別商業(yè)機(jī)會(huì)，成立活動(dòng)組織，利用各種資源，提供產(chǎn)品和服務(wù)，以創(chuàng)新價(jià)值的過(guò)程。創(chuàng)業(yè)具有較高的風(fēng)險(xiǎn)，但也有較高的回報(bào)。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的迅猛來(lái)臨，越來(lái)越多的大學(xué)生投入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中，并取得不少成功的經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也因此成為熱門的話題。
    本文通過(guò)觀察市場(chǎng)的潮流趨勢(shì)，消費(fèi)觀，時(shí)尚觀，人們追求個(gè)性化的心理，結(jié)合自己的興趣愛好所制定的一個(gè)diy手工坊的策劃書。追求一個(gè)給現(xiàn)代人展現(xiàn)自我，釋放心靈的空間，讓人們?cè)谛鷩痰某鞘欣镉幸黄约旱膶庫(kù)o天空。通過(guò)新型的經(jīng)營(yíng)模式，讓人們體驗(yàn)歐洲慢節(jié)奏城市里的下午茶時(shí)光，在動(dòng)手的過(guò)程中有所領(lǐng)悟，更加愛生活，愛周圍的實(shí)物，也是一種情緒的宣泄，身心的放松。
    一、diy的定義。
    diy是”doityourself“的英文縮寫，又譯為自己動(dòng)手做，diy是一個(gè)在20世紀(jì)60年代起源于西方的概念，原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠，利用適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c材料自己來(lái)進(jìn)行居家住宅的修繕工作。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，或千篇一律的市場(chǎng)產(chǎn)品無(wú)法滿足自己家的特殊需要，”doityourself“（我自己動(dòng)手做）的念頭就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨(dú)一無(wú)二的你自己的作品，成為diy更高層次的追求。它在過(guò)程中給予人的滿足則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來(lái)越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運(yùn)動(dòng)，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運(yùn)動(dòng)勞作，需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂趣。
    （一）手工坊名稱：愛屋。
    名稱寓意：愛屋——愛我，一個(gè)充滿愛的小屋，只有愛自己才能愛生活、愛創(chuàng)意、愛動(dòng)手。
    （二）特色。
    區(qū)別與市場(chǎng)上泛濫的手工半成品批發(fā)，本店更多的是注重做手工作品的過(guò)程，注重環(huán)保，挖掘生活中發(fā)現(xiàn)可diy的方方面面。不一定非要購(gòu)買半成品才能diy,才能做出作品來(lái)，平時(shí)廢棄的物品，不穿的衣服都能用來(lái)作為原材料，最重要的是那份創(chuàng)意，把普通常見的事物將它改造成另一種物品，其中的樂趣是巨大的，不是通過(guò)購(gòu)買就能滿足的。在空閑時(shí)間約上三五好友，在小店里做著喜愛的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺，想回到了家里一樣，放下平時(shí)繁忙的工作學(xué)習(xí)，享受一個(gè)人安靜的'時(shí)光，可以沉浸在自己的世界中，放松一下，也許在回身投入到工作學(xué)習(xí)中是會(huì)有一個(gè)新的突破，給自己的身心來(lái)一次陽(yáng)光的沐浴。
    （一）市場(chǎng)定位分析。
    以經(jīng)營(yíng)中低檔手工制作為主，提供原材料、教程等，也出售成品。區(qū)別于市場(chǎng)上普通的原材料銷售商的經(jīng)營(yíng)方式給人耳目一新的感覺，突破傳動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式，給人以“家”的歸屬感，以較易接受新型事物的學(xué)生和白領(lǐng)為主。以“環(huán)保”的理念，將身邊廢棄物利用起來(lái)，用創(chuàng)意將它變廢為寶，既不浪費(fèi)又點(diǎn)綴了生活環(huán)境。
    （二）選址條件分析。
    小店選址在繁華的市中心步行街附近，平時(shí)人流量大，消費(fèi)者多為中高檔消費(fèi)者，對(duì)此類創(chuàng)意作品比較感興趣，在逛街后來(lái)小店休息一下，享受下創(chuàng)意的樂趣。步行街的客流量也給小店帶來(lái)了顧客，這樣也便于跟多人知道小店，為小店打了廣告。
    （三）競(jìng)爭(zhēng)分析。
    本店以手工制品為經(jīng)營(yíng)范圍，旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗(yàn)全過(guò)程，這種全方位、全過(guò)程的體驗(yàn)事實(shí)上是當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時(shí)，他意識(shí)中所產(chǎn)生的巨大的成就感和個(gè)性訴求的滿足。“禮輕情誼重”，親手制作的禮物是世界上獨(dú)一無(wú)二的，這份心意是可以用來(lái)充分的表達(dá)親情、友情、愛情。
    不同于一些擁擠的零售小店，給你壓迫不舒服的感覺，本店明亮寬敞的環(huán)境給人舒服的感覺，對(duì)于進(jìn)店來(lái)制作的客戶還提供茶點(diǎn)，無(wú)線網(wǎng)，空天開放，就算不做手工也可以在這享受下午時(shí)光。
    （四）經(jīng)營(yíng)方案分析。
    本店不采取銷售原材料為主的經(jīng)營(yíng)方式，采取會(huì)員制的方式不僅提供客戶原材料，還全程教客戶制作，制作過(guò)程中讓客戶自由發(fā)揮想象創(chuàng)意自己的作品。
    四、diy手工坊運(yùn)營(yíng)情況分析。
    （一）店面布局及裝修。
    采取最簡(jiǎn)潔大方的田園式風(fēng)格，干凈的大窗戶，陽(yáng)光可以直接照進(jìn)來(lái)，采光很好，木質(zhì)的招牌給人很自然的感覺，店內(nèi)墻上用清新的小花墻紙代替墻漆，更加環(huán)保，店內(nèi)隨意擺放著制作成功的作品。加長(zhǎng)的木質(zhì)桌子周圍同樣是木質(zhì)的長(zhǎng)椅，顧客在制作的過(guò)程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系，讓人的身心能得到放松。
    （二）營(yíng)銷策略分析。
    1.關(guān)于產(chǎn)品。
    我們并不刻意購(gòu)買半成品的材料包，更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料，做到廢物利用，保護(hù)環(huán)境，例如：可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環(huán)保袋、裝飾品等；剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶；用襪子可以做成布偶娃娃；紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實(shí)用類和飾品類，實(shí)用類包括自制的布袋，零錢包，鑰匙扣，家居用的抱枕，收納盒，坐墊，抽紙盒等等，裝飾類包括各種首飾，墻畫，裝飾瓶，掛件等。只有你想像不到的，沒有創(chuàng)新不出的。
    2.對(duì)于顧客。
    我們采取會(huì)員制，一開始可以有1次免費(fèi)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)來(lái)吸引顧客，感覺滿意的客戶將成為我們的會(huì)員，一次性繳納一定的費(fèi)用，可以在店內(nèi)做任意你喜歡的作品，根據(jù)作品的不同扣除你的費(fèi)用。當(dāng)然，小店也有單獨(dú)的結(jié)算方式，也是根據(jù)作品的不同收取不同的費(fèi)用。這樣的方式有利于起初資金流轉(zhuǎn)，節(jié)約自己投入的成本。
    （三）運(yùn)營(yíng)資金分析。
    1.20多平米租鋪5000/月（人流密集地段）。
    2.鋪面裝修3000元左右。
    3.其他費(fèi)用2000元左右。
    總計(jì)10000元。
    （四）項(xiàng)目可能創(chuàng)立的經(jīng)考風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)象。
    1、項(xiàng)目創(chuàng)立期初可能會(huì)經(jīng)歷的風(fēng)險(xiǎn)：人們不熟悉小店，人流量沒有想象的多。
    3、起初資金緊張，不能很好的周轉(zhuǎn)；
    4、原材料的選擇方面需要注意生活的方方面面，要有善于發(fā)現(xiàn)的眼睛；
    5、可能新的手工方式一直不是太容易讓人接受。
    五、diy的創(chuàng)意設(shè)想階段實(shí)施和所需要的準(zhǔn)備工作。
    （一）實(shí)施階段。
    第一階段：前3個(gè)月是小店開業(yè)初期，顧客群相對(duì)還不穩(wěn)定，在此階段內(nèi)主要目標(biāo)是將小店推廣出去，讓跟多的人知道這家店，才能將人群發(fā)展為以后固定的消費(fèi)群。為此，將第一個(gè)月作為試營(yíng)業(yè)期，此階段內(nèi)不僅提供優(yōu)惠服務(wù)外，廣泛聽取顧客的意見及建議，不斷修改經(jīng)營(yíng)方案，力求讓每一個(gè)顧客滿意。
    第二階段：經(jīng)過(guò)前3個(gè)月的摸爬滾打，小店進(jìn)入發(fā)展期，為期半年。此階段的目標(biāo)是提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客體驗(yàn)到本店的特色，成為長(zhǎng)久消費(fèi)群。此階段通過(guò)書籍網(wǎng)絡(luò)報(bào)刊等渠道學(xué)習(xí)新穎的diy方法，給顧客呈現(xiàn)不斷創(chuàng)新的趨勢(shì)，留住顧客。
    第三階段：經(jīng)過(guò)前兩階段，小店已有的穩(wěn)定的消費(fèi)者，此階段是鞏固與拓。
    展階段。一方面繼續(xù)努力，穩(wěn)定住原有的消費(fèi)者，一方面可以開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)或者開拓實(shí)體店的門面，擴(kuò)大眼見接觸更多的人群。
    （二）開店準(zhǔn)備工作。
    1.申請(qǐng)個(gè)體工商戶名稱預(yù)先登記應(yīng)提交的文件、證件。
    （1）申請(qǐng)人的身份證明或由申請(qǐng)人委托的有關(guān)證明；
    （2）個(gè)體工商戶名稱預(yù)先登記申請(qǐng)書；
    2.申請(qǐng)個(gè)體工商戶開業(yè)登記應(yīng)提交的文件、證件：
    （1）申請(qǐng)人簽署的個(gè)體開業(yè)登記申請(qǐng)書（填寫個(gè)體工商戶申請(qǐng)開業(yè)登記表）；
    （2）從業(yè)人員證明（本市人員經(jīng)營(yíng)的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無(wú)業(yè)人員的有關(guān)證）。
    （3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明；
    （4）個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)的合伙協(xié)議書；
    （5）家庭經(jīng)營(yíng)的家庭人員的關(guān)系證明；
    3.拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》。
    結(jié)論。
    不論成功與否，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都有利于促進(jìn)大學(xué)生的個(gè)體成長(zhǎng)，不僅會(huì)對(duì)參加創(chuàng)業(yè)的學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，而且它也會(huì)帶動(dòng)其他的同學(xué)對(duì)自己的專業(yè)素質(zhì)，個(gè)人能力等進(jìn)行思考。diy手工作坊的項(xiàng)目經(jīng)過(guò)上述分析，可以看出，只要運(yùn)營(yíng)得當(dāng)，該項(xiàng)目一定會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者獲得預(yù)期的收益和成功。
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    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
    目錄
    第一部分：摘要
    飾品對(duì)女性而言有著不可言喻的誘惑力，飾品的適用年齡可以是一兩歲的孩童也可以是媽媽或奶奶級(jí)別的愛美女士，由此可見它的消費(fèi)群體有多么的龐大。愛美的人總是想讓自己于他人是不一樣的、是讓人印象深刻的。對(duì)于一般飾品店里的飾品你有她也可以有，然而我們diy飾品店可以滿足你做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨(dú)一無(wú)二的你自己的作品，這是我們最大的特色及資本！
    第二部分：營(yíng)銷策略
    市場(chǎng)空間：飾品主要消費(fèi)群體女性居多，不同年齡層次均可視之。少數(shù)男性飾品發(fā)展空間同樣不可小視。
    價(jià)格：主要指產(chǎn)品的價(jià)格，考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等。
    產(chǎn)品特色：diy設(shè)計(jì)，較其他飾品不存在雷同現(xiàn)象，可以滿足顧客與眾不同的心理。 銷售渠道：發(fā)展初期采用店鋪直銷的方式，視發(fā)展情況可實(shí)行分銷、代理等形式。
    第三部分：市場(chǎng)分析
    設(shè)計(jì)：為了符合diy設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，要求每件飾品與眾
    不同，所以要有更多的創(chuàng)意，而若一定的時(shí)間段設(shè)計(jì)不出新產(chǎn)品，就會(huì)造成貨源缺斷的局面。
    相同行業(yè)：如今飾品店很多，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)力很大，顧客不好固定。
    第四部分：線路分析
    設(shè)計(jì)創(chuàng)新：為使自己的產(chǎn)品有特色，我們要從形式、顏色、款式上大膽創(chuàng)新。
    機(jī)制創(chuàng)新：為了穩(wěn)固老顧客，增添新顧客我們可以實(shí)行會(huì)員或積分制。
    觀念創(chuàng)新：我們可以拋棄一些傳統(tǒng)的銷售觀念，新時(shí)代新創(chuàng)意，我們可以開創(chuàng)一些先進(jìn)的觀念。
    第五部分：財(cái)務(wù)分析
    店面租金大概每月三四千左右，進(jìn)一些針線珠子約三千，店面裝修一萬(wàn)，雇傭店員兩到三名會(huì)制作小飾品月薪三千?？偼顿Y約三萬(wàn)左右。在開店一年后盈利賺回。
    第六部分：機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)swot分析
    優(yōu)勢(shì)：消費(fèi)群體龐大
    劣勢(shì)：要選好位置，人流量要大
    機(jī)會(huì)：在必要的時(shí)候可以發(fā)展連鎖店，做大做強(qiáng)
    威脅：項(xiàng)目推出的時(shí)候，會(huì)有人效仿
    12城職電子商務(wù)二班
    孫賀
    一、發(fā)展規(guī)劃或者前景
    1、什么是diy
    diy“do it yourself”,顧名思義是指——自己動(dòng)手，做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨(dú)一無(wú)二的你自己的作品。隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)，流線型成批產(chǎn)出，樣式、材料如出一轍，無(wú)法滿足人們的需求。而diy以別出心裁的形式出現(xiàn)在人們的視野之中，順應(yīng)了人們追求獨(dú)特的要求與希望，也越來(lái)越流行，越來(lái)越時(shí)尚。
    2、diy的內(nèi)在意義
    diy本身成為一種獨(dú)特、時(shí)尚、新穎的火熱經(jīng)濟(jì)，不僅在于當(dāng)代的年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同，并不滿足于商店里的現(xiàn)有商品，而是在于他們熱衷制作產(chǎn)品的過(guò)程。人們?cè)谥谱鳟a(chǎn)品的過(guò)程中，需要運(yùn)動(dòng)勞作，在運(yùn)動(dòng)勞作中分享快樂，展示自我，交流合作從而享受生活的樂趣。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),diy是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。對(duì)于民族文化的傳承者來(lái)說(shuō)，diy手工制作將民間藝術(shù)得以傳承，滲透到老百姓的日常生活之中，以致中華文化得以延續(xù)。
    手工diy經(jīng)濟(jì)是一種服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品獨(dú)特，沒有同類競(jìng)爭(zhēng)，屬情感休閑消費(fèi)，利潤(rùn)空間大具有可持續(xù)發(fā)展的理念。以一種新消費(fèi)理念，表達(dá)想法、張揚(yáng)個(gè)性、展示手藝、提高品位、分享快樂。diy所倡導(dǎo)的自己動(dòng)手的時(shí)尚概念，極大的滿足了現(xiàn)代人追求個(gè)性和多云化休閑的心理需要，充分挖掘diy的意義及方式，引領(lǐng)diy流行趨勢(shì)，必定會(huì)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)前景。
    二、項(xiàng)目介紹——企業(yè)定位
    1、概述
    diy手工商品制作以親自動(dòng)手，“do it yourself”為新消費(fèi)理念，集中融合了傳統(tǒng)手工制作與當(dāng)代時(shí)尚手工元素結(jié)合的一種手工制作方法，從而制造出精美的手工作品，為顧客提供最想要的產(chǎn)品。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)說(shuō)白了就是做生意?？墒悄?？做生意做成功的不僅僅是銷售成品，還有重要的就是文化。例如，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，她無(wú)形中就是一種高科技文化的發(fā)展。所以說(shuō)，diy手工制作不僅將傳統(tǒng)文化傳承更與現(xiàn)代新元素相結(jié)合。diy寓意勤勞與智慧的成果。它主要出售手工成品——手工飾品。當(dāng)然，本公司最大的特色便是全民動(dòng)手。如今，不僅是快節(jié)奏時(shí)代發(fā)展的步伐阻礙了人們動(dòng)手制作的樂趣，更多的是“懶人”群體的廣泛遍及。那么，本公司將推出diy手工制作課程教學(xué)以及視頻教學(xué)，教你全身心投入手工制作之中，全民進(jìn)入“動(dòng)”時(shí)代。
    2、原因分析
    1
    （1）隨著市場(chǎng)上的飾品店越來(lái)越多，千篇一律的飾品早已看膩了人們的眼球，無(wú)法滿足人們的特殊需求。那么，diy給你這個(gè)機(jī)會(huì)，讓你貼近自然。
    （2）校園的客流量多，尤其是情侶密集地?，F(xiàn)在的大學(xué)生戀愛，吃飯、看電影、散步、送禮物四樣必不可少，那么，如何送出別致的東西，diy手工商品制作不失為一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。
    （3）在快節(jié)奏發(fā)展的社會(huì)，停下腳步肯花時(shí)間在此之中的人越來(lái)越少了，那么，手工制作成品便是最佳選擇。
    （4）隨著校園活動(dòng)的豐富，校園活動(dòng)、節(jié)假日辦活動(dòng)等等，手工制作品似乎也是一種更好的材料。
    3、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
    手工飾品
    以布為原料，集民間剪紙、刺繡、制-作-工-藝為一體的綜合藝術(shù)。他們把不同材料的布品，運(yùn)用他們自己的創(chuàng)意，通過(guò)剪、裁、繡等方式組拼而成的布藝包包，富有創(chuàng)意而又含人性化的特點(diǎn)。手工制作的布藝包包環(huán)保、新穎、獨(dú)特，不用擔(dān)心滿大街都是和你一樣的。當(dāng)然，現(xiàn)代的布藝以布為主料，經(jīng)過(guò)特定的藝術(shù)加工達(dá)到一定的藝術(shù)效果，增加布料的強(qiáng)度和耐磨力。那么，一個(gè)成品的布藝包包需要各種各樣的布料拼接而成，所剩下來(lái)的碎布亦可以做成各種各樣的布藝手工品。例如，布藝花卉、禮品盒、杯墊、小零錢袋、情侶娃娃等。
    （2）滴膠，俗名膠水。分為a膠b膠，制成品有滴膠戒指、滴膠手鐲、滴膠項(xiàng)鏈、滴膠吊墜。其制成的產(chǎn)品具有耐水、耐化學(xué)腐蝕、晶瑩剔透的特點(diǎn)，其材料分為杯子、鑷子、干花、模具、膠水、電子稱等。那么，滴膠做出出來(lái)的掛件、飾品、手機(jī)殼等都極大地滿足當(dāng)前的消費(fèi)需求。
    （3）數(shù)字油畫，又稱編碼油畫，是通過(guò)特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號(hào)，這都是原材料，繪制者只要按照相應(yīng)編碼的顏色上色就行了。它可以使毫無(wú)繪畫基礎(chǔ)的人繪制出一副令人驚嘆的作品，從中體驗(yàn)繪畫過(guò)程中無(wú)窮的樂趣。
    （4）diy手工制作房子模型是一種集休閑、學(xué)習(xí)為一體的手工制作，通過(guò)特定的藝術(shù)加工，成為完整的模型。手工制作者按照其說(shuō)明書便能制作出溫馨、可愛的家。
    （5）手繪明信片，是根據(jù)當(dāng)前追星一族量身定做的，根據(jù)大眾的需求而逐漸發(fā)展起來(lái)的。
    三、市場(chǎng)的調(diào)查與分析
    1、市場(chǎng)調(diào)查
    2
    現(xiàn)在的人們由于時(shí)間緊，而diy耗時(shí)長(zhǎng)不愿意自己動(dòng)手去做，也就是說(shuō)，現(xiàn)在的“懶人”太多。正如，現(xiàn)在的快餐、速食面等等，大多是為了迎合大眾快速的需求。所以說(shuō)，diy手工制成品也正是如此。
    2、市場(chǎng)分析
    （1）宏觀分析
    經(jīng)濟(jì)：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，收入的增加，那么對(duì)時(shí)尚健康環(huán)保新穎獨(dú)特的手工需求增加。例如，時(shí)尚手工布藝包包等。
    國(guó)家：按照十一五規(guī)劃，今年是“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的時(shí)代，diy手工制作就其本身而言體現(xiàn)的是——新穎、獨(dú)特。所以說(shuō)，創(chuàng)意的市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)萎縮。
    （2）消費(fèi)者分析
    據(jù)統(tǒng)計(jì)，我校女生中有百分之六十的學(xué)生曾經(jīng)制作過(guò)手工飾品，有百分之七十的女生擁有手工飾品?，F(xiàn)在的大學(xué)生的購(gòu)買力增強(qiáng)，還有他們追求個(gè)性、時(shí)尚的理念都使diy手工制作市場(chǎng)遠(yuǎn)景頗大。尤其是diy手工制成品用來(lái)互贈(zèng)禮物，意義非凡，也具有紀(jì)念收藏的價(jià)值。當(dāng)然，對(duì)于走在時(shí)尚前沿的工作白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，時(shí)尚手工布藝包包深入人心。
    （3）社會(huì)環(huán)境分析
    隨著中國(guó)人口數(shù)量的不斷增加，人們的消費(fèi)擴(kuò)大，那么它具有潛大的市場(chǎng)力。當(dāng)然，對(duì)于年輕大眾來(lái)說(shuō)，都有一種獵奇的心理，對(duì)于新奇的東西始終有一種好奇的心理，對(duì)于新事物充滿興趣。所以說(shuō)，年輕的一代便是潛在的顧客。
    （4）時(shí)代趨勢(shì)分析
    時(shí)尚是一種時(shí)代進(jìn)步的特征，時(shí)尚手工在現(xiàn)代都市必定占有一席之地。所以說(shuō)，時(shí)尚手工制作不僅是對(duì)往昔手工歲月的追憶，更是現(xiàn)代人一種自我放松、自我陶醉、滲透于生活的各個(gè)方面的一種休閑方式。
    3、企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率（企業(yè)預(yù)測(cè)）
    由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的提高。人們?cè)诮鉀Q了基本溫飽后，便開始享受生活。因此，人們的消費(fèi)觀念逐漸從物質(zhì)文明轉(zhuǎn)向精神文明。越來(lái)越多的人把錢用于消費(fèi)上，用于自己認(rèn)為有意義的事情上。那么，這些追求自我追求獨(dú)特的年輕顧客便成為我們diy手工制作企業(yè)的目標(biāo)群或者說(shuō)是潛在顧客。既然，年輕的一代既有熱情又有購(gòu)買的能力，那么，就給我們企業(yè)的帶來(lái)源源不斷的經(jīng)濟(jì)利益，所以說(shuō)，diy手工制作具有潛大的市場(chǎng)力和美好的市場(chǎng)前景，占市場(chǎng)的份額比例大。
    4、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
    diy手工產(chǎn)品富有創(chuàng)意，代表了一定時(shí)期的流行趨勢(shì)，深的大家的喜愛。 在校大學(xué)生思想活躍，更能了解顧客的需求迎合大眾的喜好。
    多元化、時(shí)尚性的diy手工品是一種品味的提升。
    本公司最大的特色——全程教學(xué)，在這里，我們將為顧客提供全面的服務(wù)，為大家提供一個(gè)鍛煉創(chuàng)新能力的平臺(tái)，培養(yǎng)大家的創(chuàng)新意識(shí)。
    3
    適應(yīng)市場(chǎng)的需求，繼承傳統(tǒng)勤勞與智慧的美德，改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，為大家提供一個(gè)動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
    5、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
    前期投入的宣傳例如廣告等未達(dá)預(yù)測(cè)的效果，收益較差甚至前期投入的成本處于虧損狀態(tài)。消費(fèi)群體相較于“民以食為天”的餐飲業(yè)而言，消費(fèi)群體較少，而且diy純手工制作耗時(shí)長(zhǎng)。
    四、公司戰(zhàn)略
    1、商業(yè)模式
    （1）diy手工制作緣于一個(gè)“情”字。東西是死的，那么，如何使自己送的禮品富含感情，體現(xiàn)人性的美，diy給你這個(gè)機(jī)會(huì)。diy理念倡導(dǎo)送禮品的人用手去制作，用自己的雙手親自去為家人、戀人、朋友制作禮物，充分表達(dá)你對(duì)對(duì)方的深情使對(duì)方感到禮輕情意重、感受到濃濃的暖意。那么，送禮物的本身意義價(jià)值就提升了。diy手工制作作為一種體驗(yàn)型消費(fèi)，既是體力的活，也是腦力的活，它是娛樂與益智的結(jié)合體。作為向親朋好友表達(dá)真摯祝福的獨(dú)特方式，我們公司將為大家提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)愿望的場(chǎng)所。
    （2）任何一種產(chǎn)品從投入、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等都是固定的模式。然而，如何推陳出新、永續(xù)經(jīng)營(yíng)便是關(guān)鍵所在。俗話說(shuō)“創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單，守業(yè)難”。那么，如何永續(xù)經(jīng)營(yíng)呢？本公司最大的特色——課程教學(xué)。本公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員進(jìn)行課程授藝，當(dāng)然，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，視頻教學(xué)也是一種很好的選擇。我們會(huì)根據(jù)不同的消費(fèi)人群，設(shè)有不同的手工班。其實(shí)，不管哪一種產(chǎn)品，就其本身進(jìn)入市場(chǎng)是無(wú)法達(dá)到利益的最大化的，只有其核心技術(shù)被廣大新老顧客所認(rèn)可，方可立于不敗之地。
    2、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查
    （1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：由于diy手工制作符合現(xiàn)代年輕一代人的思想，類似的手工制作項(xiàng)目紛紛涌現(xiàn)。例如，民間藝術(shù)坊、陶吧、巧克力吧、咖吧等也都是diy手工類似的，這也都是現(xiàn)代人生活中的追求。然而我們的diy手工制作新穎特別，正是符合當(dāng)下高壓力生活狀態(tài)之下，人們用來(lái)減壓、放松心情的一種休閑娛樂消費(fèi)。它不僅改變?nèi)藗兊纳顮顟B(tài)，而且始終傳遞著勤勞、積極向上的正能量。
    （2）核心競(jìng)爭(zhēng)力：主要在于產(chǎn)品和服務(wù)的獨(dú)特性，diy所倡導(dǎo)的自己動(dòng)手的時(shí)尚理念，極大的滿足了現(xiàn)代人追求個(gè)性和多元化休閑的心理需求。同時(shí)，本公司也針對(duì)客戶的需求，因人所需、因人而做，采用及需及補(bǔ)的供應(yīng)鏈管理，從而減少了庫(kù)存滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。
    （3）合作伙伴：除了，本身店址進(jìn)行銷售服務(wù)外，本公司也會(huì)與各校區(qū)合作。建立各校區(qū)服務(wù)銷售的站點(diǎn)，進(jìn)行統(tǒng)一管理。當(dāng)然，面對(duì)市場(chǎng)上的顧客群體，本公司采用迅速融入市場(chǎng)的戰(zhàn)略——在各大型飾品店，入駐新產(chǎn)品。
    （4）產(chǎn)品的研發(fā)方向：創(chuàng)新是第一大生產(chǎn)力。我們做的產(chǎn)品不僅求完美精致，要得更是與眾不同、獨(dú)一無(wú)二。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，diy手工制作以“想做就做”的口號(hào)迅速引領(lǐng)時(shí)尚潮流，體現(xiàn)了現(xiàn)代人享受生活而又高于生活、隨心所欲、追求個(gè)性的休閑方式。
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    五、營(yíng)銷策略
    1、.目標(biāo)市場(chǎng)
    個(gè)性的年輕大眾引領(lǐng)時(shí)尚群體，他們是追求自我與樂趣的一代年輕?？释凶约旱奈锲纺敲此麄冏约鹤龅奈锲芳扔幸饬x又獨(dú)一無(wú)二。這樣的市場(chǎng)潛在力一定會(huì)吸引更多的年輕人購(gòu)買。
    2、營(yíng)銷口號(hào)
    （1） 誠(chéng)信贏得信譽(yù)
    （2） 精品獲得市場(chǎng)
    （3） 人文關(guān)懷增添魅力
    3、以感情為紐帶的市場(chǎng)營(yíng)銷策略
    （1）親情:由于現(xiàn)在的社會(huì)講求環(huán)保、健康等，大多數(shù)的人都提倡自己動(dòng)手、手工制作。正如，兒女送父母精致的飾品、自己動(dòng)手織的圍巾等都是一種心靈的祝福，講求一種實(shí)惠，更傳達(dá)一種心意。在如今的老齡化社會(huì)，父母缺的不是紅紅的毛爺爺，而是子女對(duì)父母深深的關(guān)懷。所以說(shuō)，產(chǎn)品的`市場(chǎng)開發(fā)必不可少親情的因素。
    （2）友情:俗話說(shuō)，人生得一知己不容易，應(yīng)該倍加珍惜。那么作為朋友或者知己，同學(xué)之間慶生等。那么，你如何送出可表達(dá)你祝福的禮物呢？其實(shí)，例如手工吊墜、手工包包、數(shù)字油畫等都是一種陶冶情操的選擇。當(dāng)然，如果有追星的，你可以送手繪明信片。根據(jù)個(gè)人愛好，投其所好，不僅能送出你的心意，而且體現(xiàn)了你關(guān)注“他”或“她”的生活。尤其是朋友之間在重要節(jié)日時(shí)，相互送節(jié)日禮品等或者畢業(yè)之季，朋友之間互贈(zèng)畢業(yè)禮品等都會(huì)使朋友之間留下一些美好的回憶。
    （3）愛情:大學(xué)戀愛純真又美好，作為情侶禮物那么一定要?jiǎng)e出心裁。尤其是現(xiàn)在的女生追求浪漫美好的戀愛生活。因此，作為情侶禮物，手工情侶戒、復(fù)古項(xiàng)鏈都可以作為一種戀人信物的。當(dāng)然，本公司也推出了一款diy手工制作小房子模型，體現(xiàn)的是一種溫馨陽(yáng)光家的氛圍，表達(dá)了當(dāng)今“懶人”太多卻渴望有一個(gè)溫馨的家，所推出的手工制作。不管作為哪一方送給另一方都是一種心靈的貼近。
    4、價(jià)格策略
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    5、產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道
    （1）實(shí)體店:任何一種產(chǎn)品投入市場(chǎng)之前，都會(huì)有第一批成品入駐市場(chǎng)。那么本公司除了在店址直接銷售服務(wù)外。它是先以學(xué)校為第一站點(diǎn)，之后擴(kuò)展到市內(nèi)其它的飾品店。也就是說(shuō)我們不僅從生產(chǎn)、銷售。還有可以加盟，如果我們的產(chǎn)品服務(wù)足夠可以，那么本公司也歡迎更多的加盟商加入，以此來(lái)更廣闊的增加它的發(fā)展空間。
    （2）網(wǎng)店:本公司以網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、銷售為一體。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物就像家常便飯一樣常見。因此，本公司隨著銷售網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，將建立公司網(wǎng)站從而推動(dòng)自己的店鋪逐漸發(fā)展，建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
    6、推廣策略（營(yíng)銷分析）
    1、宣傳廣告
    （1）在主要路口和餐廳門口發(fā)傳單，吸引更多的人知道diy手工制作，以此來(lái)提高它的知名度，促使新產(chǎn)品能夠迅速的為廣大消費(fèi)者所了解。
    （2）在學(xué)校的宣傳欄里張貼海報(bào)，圖文并茂的描繪新產(chǎn)品的吸引力。
    （3）本公司將舉行小型的diy手工制作成品的展覽會(huì)，我們會(huì)有專業(yè)的講解員為你全面講解，讓你充分了解diy手工制作。
    （4）本公司以誠(chéng)信為宗旨，通過(guò)qq、微信交流平臺(tái)，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳推廣。當(dāng)然，我們也會(huì)設(shè)有專門的銷售來(lái)源。
    2、促銷計(jì)劃
    （1）我們是以創(chuàng)新為主的diy手工制作，我們做的是隨心所欲，那么我們的產(chǎn)品必然有許多的零碎品。例如，手工布藝包包它如果僅跟隨自己的想法去做的話，它所剩下的零碎品還是很多的。所以說(shuō)，我們可以用剩余的碎布制作手工小香袋、手工布藝花卉、手工杯墊等。我們?cè)阡N售本公司精美的產(chǎn)品外，會(huì)額外贈(zèng)送完美的手工小飾件。
    （2）本公司會(huì)在大學(xué)校區(qū)等，舉辦有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)。主要針對(duì)朋友、閨蜜、情侶等猜獎(jiǎng)活動(dòng)，從而提高它的知名度。
    六、經(jīng)營(yíng)管理
    1、管理理念：本公司是一家針對(duì)客戶的需要，提供以原材料、技術(shù)授課、售后反饋的企業(yè)，至始至終除了本身銷售diy手工成品外，我們公司便提供一個(gè)讓你自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓你深深感受到傳統(tǒng)先哲們勤勞與智慧的結(jié)晶。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，自己動(dòng)手去做，從而挖掘本身的潛力，提高自我動(dòng)手的能力。當(dāng)然，本公司始終秉持著人性化的管理理念，以感情為紐帶。通過(guò)diy培養(yǎng)大家的創(chuàng)造能力、創(chuàng)新精神、做事有始有終的態(tài)度，最重要的是傳承一種勤勞與智慧的美德。
    2、管理方式
    （1）制定嚴(yán)格的規(guī)章制度和企業(yè)條例，認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)制度，傳承企業(yè)文化。
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    （2）借鑒國(guó)外的自由式管理經(jīng)驗(yàn)，畢竟diy 手工制作的靈感起源于生活，是對(duì)自由的向往、對(duì)傳統(tǒng)束縛的掙脫，追求個(gè)性的方式。
    （3）秉持相互尊重的交流方式，不僅員工與員工之間，更是老板與員工之間相互尊重的模式。工作既認(rèn)真不茍言笑又獎(jiǎng)罰分明。
    七、企業(yè)組織（團(tuán)隊(duì)管理）
    總經(jīng)理:根據(jù)市場(chǎng)需求是對(duì)公司的發(fā)展規(guī)劃及前景的重要決策者。
    采購(gòu)部:根據(jù)公司的生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排原材料的采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)數(shù)量。
    技術(shù)研發(fā)部:根據(jù)市場(chǎng)信息，研發(fā)一系列新穎的產(chǎn)品或者對(duì)于想自己動(dòng)手的人提供課程教學(xué)，我們會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)授課。
    生產(chǎn)部:與供應(yīng)商直接聯(lián)系，保證原材料的及時(shí)供給和質(zhì)量保證。當(dāng)然，也要與顧客直接溝通，根據(jù)顧客的需要并進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)意設(shè)想，共同完成產(chǎn)品的制作。 銷售部:根據(jù)顧客的需要，分析市場(chǎng)的需求，擴(kuò)展巨大的新市場(chǎng)。
    財(cái)務(wù)部:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)預(yù)算，認(rèn)真核算日常資金的運(yùn)營(yíng)、成本數(shù)據(jù)的分類和分析。
    八、融資與資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
    1、資金來(lái)源（融資）：資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益
    如今的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都不可避免的遇到一個(gè)同樣的問(wèn)題——資金不足。其實(shí)，它確實(shí)是。一個(gè)身無(wú)分文卻滿腔熱血的創(chuàng)業(yè)青年，即使有再大的熱情和再好的創(chuàng)意也難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。所以說(shuō)，當(dāng)代的大學(xué)生要思想活躍、多渠道融資。以誠(chéng)信為擔(dān)保，除了傳統(tǒng)的銀行貸款、自籌資金。其實(shí)，我們還可以利用風(fēng)險(xiǎn)投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資。
    2、資金的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
    （1）制定合理的資金循環(huán)模式，減少資金使用成本。資金的運(yùn)營(yíng)主要用于企業(yè)的日?；ㄙM(fèi)，使企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)。
    3、投資人可以得到的回報(bào)和退出策略
    投資人包括我們公司的債權(quán)人和相應(yīng)的過(guò)票持有人，投資獲得利潤(rùn)以債權(quán)人的形式或以股票的形式。另外，投資人因?yàn)槌鲑Y了相應(yīng)的投資額，那么，他便可以獲得相應(yīng)的技術(shù)或者管理權(quán)力，也就是說(shuō)他有一定的決策權(quán)。
    如果公司經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí)，可以索賠相應(yīng)的利息，還可以在公司進(jìn)行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償。
    九、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)
    1、財(cái)務(wù)分析
    2、財(cái)務(wù)報(bào)表
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    3、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
    十、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題
    1、風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題
    （1）隨著老齡化社會(huì)的步伐加快，勞動(dòng)力數(shù)量的減少，尤其是有技藝的技術(shù)工人急劇缺乏。因此，diy手工制作的人工費(fèi)將增加。那么，diy手工制作的成本費(fèi)也相應(yīng)增加。
    （2）隨著國(guó)內(nèi)通貨膨脹預(yù)期加強(qiáng)，國(guó)家貨幣政策向緊縮微調(diào)的趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。diy企業(yè)的融資難問(wèn)題可能會(huì)更加突出。那么，資金的投入便是一個(gè)很大的問(wèn)題。
    （3）如今快速發(fā)展的社會(huì)，所有一切都是以科技為核心的技術(shù)產(chǎn)品大多大批規(guī)模化生產(chǎn)。那么，注重自己動(dòng)手，本身因其速度慢的傳統(tǒng)工藝，便顯得市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還有一些不足。
    （4）隨著全球化經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，大宗商品價(jià)格持續(xù)高位波動(dòng)，帶動(dòng)原材料價(jià)格的上升，必然會(huì)導(dǎo)致使diy手工產(chǎn)品的價(jià)格上漲。
    （5）現(xiàn)在大多數(shù)都是技術(shù)化機(jī)械化生產(chǎn)，那么富有傳統(tǒng)工藝的民間藝人或者說(shuō)投身其手工制作的技術(shù)工人真是少之又少。所以說(shuō)，人才也是發(fā)展的關(guān)鍵。
    （6）手工產(chǎn)品本身其原材料就稀少罕見，那么，如果原材料的供應(yīng)商單一不足，便會(huì)導(dǎo)致資源短缺，制作成品慢。
    2、規(guī)避計(jì)劃
    （1）對(duì)于人才來(lái)說(shuō)，任何一家公司都會(huì)提供最好的待遇與十足的信任。俗話說(shuō)，要想留住人，必將留住心。對(duì)于公司的核心人才，公司除了必要的獎(jiǎng)金福利。當(dāng)然，也可以給予一定比例的股份，防止人才的外流，從而創(chuàng)造更大的利潤(rùn)空間。
    （2）市場(chǎng)力是一個(gè)企業(yè)走向成功的關(guān)鍵。銷售量是結(jié)果而宣傳廣告是開始，那么賣點(diǎn)——銷售東西、打響品牌才是最重要的過(guò)程。本公司通過(guò)“一傳十”“十傳百”等，也就是通過(guò)朋友之朋友利用朋友圈來(lái)不斷的擴(kuò)大交際范圍，推出各種特色的產(chǎn)品，從而擴(kuò)大它的市場(chǎng)力。
    （3）當(dāng)代的大學(xué)生是資金不足，但是可以憑借思想活躍、年輕力壯。有的是時(shí)間與青春去打拼，那么與人合伙促使融資便是最好的選擇。年輕的我們用勤勞與努力加上投資方的金錢必能贏得市場(chǎng)。
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    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
    相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋，可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
    １．公司成立原因。
    １．１組織原因。
    １．２技術(shù)原因。
    １．３學(xué)校原因。
    ２．公司使命。
    ３．公司目標(biāo)。
    １．行業(yè)分析。
    ２．調(diào)查結(jié)果分析。
    ３．目標(biāo)客戶分析。
    １．營(yíng)銷策略分析。
    １．１品牌策略。
    １．２價(jià)格策略。
    １．３銷售策略。
    １．４渠道建設(shè)。
    ２．網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施。
    ２．１．市場(chǎng)范圍選擇。
    ２．２．重點(diǎn)宣傳客戶。
    ３．現(xiàn)場(chǎng)促銷。
    １．營(yíng)業(yè)額收入。
    ２．支付方式。
    ３．訂貨方式。
    ４．客戶特點(diǎn)。
    ５．消費(fèi)特點(diǎn)。
    １．原則。
    ２．初期投資。
    ３．第二期投資。
    大學(xué)生diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
    資金需求：
    1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近。
    2、裝修：1萬(wàn)。
    3、設(shè)備：2萬(wàn)。
    4、證件執(zhí)照：2000左右。
    5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)/年。
    裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。
    收入分析:。
    每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬(wàn)，年銷售額18萬(wàn)。
    (以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù)，因時(shí)間，地理環(huán)境等因素影響略有偏差)。
    風(fēng)險(xiǎn)與防范措施。
    風(fēng)險(xiǎn)：
    1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
    2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
    3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
    4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
    防范措施：
    1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
    2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
    3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
    4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。