方案是對問題進(jìn)行分析和研究后得出的一種解決方案或?qū)嵤┓椒?。在制定方案過程中，我們需要采用科學(xué)和系統(tǒng)的方法。下面是一些經(jīng)典的方案案例，希望能給大家提供一些借鑒和思考的方向。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇一
一、活動意義：
一年一度的六一兒童節(jié)是學(xué)生最隆重的節(jié)日，通過開展慶?！傲弧被顒?，使學(xué)生在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂，體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進(jìn)取的精神。
二、活動主題：文明、健康、團(tuán)結(jié)、協(xié)作。
三、活動地點(diǎn)：智慧小學(xué)活動室。
四、具體活動內(nèi)容：
﹙一﹚活動內(nèi)容。
本次活動以“我的中國夢”為主題，各班選定二個節(jié)目自行組織訓(xùn)練。
﹙二﹚時間安排：
1、各班在5月20日前上報(bào)參賽曲。
2、5月30日在學(xué)校舉行慶?；顒?。(如有時間變更，另行通知)。
(三)評比方式。
按照年級段評比，以分值形式計(jì)入計(jì)名次，各段取一、二等獎各一名。
五、具體活動安排：
1、總體規(guī)劃：校長室。
2、場地布置：(米、丁)。
3、攝影攝像：(李x)。
4、后勤保障：(丁、陳)。
5、宣傳發(fā)動、組織：(各班主任)。
6、保衛(wèi)：(羅x、陳)。
7、評委：張、陳x、米、丁、蔣8、統(tǒng)計(jì)：陳。
六、活動具體要求：
1、請全校老師以積極主動的主人翁精神參與到本次活動，做好準(zhǔn)備工作。
2、凡各班涉及到參加活動的人員要明確，到時準(zhǔn)確及時地參與活動。
3、請各班班主任教育好學(xué)生遵守紀(jì)律、講文明等日常行為習(xí)慣。
4、活動當(dāng)天班主任到班級場地保持會場秩序。
七、注意事項(xiàng)：
1、講安全：服從負(fù)責(zé)老師的安排，按要求活動。
2、講文明：自覺就座，不亂擠，禮貌謙讓。
3、講衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾?；顒咏Y(jié)束后，打掃干凈活動場所。
4、講紀(jì)律：著裝整齊，戴紅領(lǐng)巾，遵守各項(xiàng)規(guī)定，有事向班主任請假。
xx市xx小學(xué)。
20xx.x.x。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇二
一年一度的“六一”兒童節(jié)是廣大少先隊(duì)員最期盼的節(jié)日，通過開展“六一”慶祝活動，使隊(duì)員在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂，體現(xiàn)樂觀進(jìn)取的精神，激發(fā)學(xué)生熱愛生活、熱愛學(xué)習(xí)、熱愛校園的情感，歡度一個有意義、能回味的“六一”國際兒童節(jié)。
二、活動主題：在陽光下成長。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
總策劃：
成員：全體老師。
四、組織形式：以班級為單位組織開展活動。
五、時間安排。
1、3月26日擬訂方案;。
2、3月31日至5月17日各班選取適當(dāng)?shù)墓?jié)目，并進(jìn)行編排;。
3、5月19日學(xué)校進(jìn)行各班節(jié)目的編排指導(dǎo)工作;。
4、5月20日至5月29日做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;。
5、5月29日下午進(jìn)行六一活動的彩排;。
6、5月30日上午開展聯(lián)歡活動。
六、活動內(nèi)容。
(一)慶六一征文活動。
1、寫作時間：
2、展出形式：班級黑板和學(xué)校櫥窗(_負(fù)責(zé))。
3、活動的具體要求和做法：
要求三——五年級學(xué)生都參加，文體不限，字?jǐn)?shù)不限。以我們的兒童節(jié)故事，分享自己的六一故事，或者是小時候的經(jīng)歷，玩兒時的游戲等等，或者自己現(xiàn)在對于兒童節(jié)的憧憬……寫出快樂的童年，或是對童年生活的思考為題材進(jìn)行寫作。
學(xué)生寫完后，各班級語文老師選取2篇左右的優(yōu)秀作文，批閱后，讓學(xué)生用快速作文紙(或大、小作文本)抄正。老師推薦的作品，將在學(xué)校的櫥窗欄上展覽，并擇優(yōu)在校廣播站播出。
4、交作文時間。
5、負(fù)責(zé)人：各年級語文老師。
(二)慶六一(圖畫)手抄報(bào)展。
1、設(shè)計(jì)時間：
2、展出地點(diǎn)：班級黑板和學(xué)校櫥窗。
3、活動的具體要求和做法：
要求三——五年級學(xué)生都參加，每個學(xué)生設(shè)計(jì)一幅手抄報(bào)，設(shè)計(jì)的好的作品在學(xué)校展板上展覽;作品題材要求積極向上，以反映當(dāng)前少年兒童生活、學(xué)校或班級面貌、家鄉(xiāng)變化為主。
(一二年級自主選擇畫一幅關(guān)于六一兒童節(jié)的作品)。
5、負(fù)責(zé)人：各年級班主任。
(三)慶六一文藝聯(lián)歡會。
1、活動時間：
2、活動地點(diǎn)：學(xué)校操場。
3、活動的具體要求和做法：每個年級兩個節(jié)目，節(jié)目內(nèi)容要求積極向上，主題鮮明，具有時代意義和兒童意趣精神。節(jié)目形式不限，可為舞蹈、歌曲、朗誦、雙簧、三句半、笑話、小品、知識搶答賽、游戲等。
4、5月19日前由班主任上報(bào)節(jié)目;5月21日在操場進(jìn)行考評審核，選拔指導(dǎo)，確定六一匯演節(jié)目;5月29日12：30在操場進(jìn)行彩排(從低到高)。
5、負(fù)責(zé)人：各年級班主任及音樂老師。
6、具體情況聽領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排。
七、聯(lián)歡會具體活動安排。
一、流程。
1、校長致六一獻(xiàn)辭;。
2、新隊(duì)員入隊(duì)儀式。
3、文藝演出開始。
4、活動結(jié)束。
5、頒獎儀式。
二、活動注意事項(xiàng)：
各班主任教師在活動前對學(xué)生進(jìn)行活動紀(jì)律的教育：
1、安全：服從負(fù)責(zé)老師的安排，按要求活動。
2、文明：自覺帶著凳子排隊(duì)，不亂擠，禮貌謙讓。
3、衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾?；顒咏Y(jié)束后，打掃干凈活動場所。
4、紀(jì)律：統(tǒng)一著裝(天熱，著夏裝)，戴紅領(lǐng)巾。
5、班主任和搭班老師加強(qiáng)責(zé)任心，隨班就座，確保無事故。
6、各班班主任讓學(xué)生通知部分學(xué)生家長，請家長前來參加活動。
7、活動后，要對本次活動進(jìn)行總結(jié)，并要求本班的學(xué)生對教室及包干區(qū)的衛(wèi)生進(jìn)行清掃。
三、節(jié)目組評委：
評委：(組長)。
成員：
要求：現(xiàn)場評分、客觀公正。(_匯總、報(bào)送評選結(jié)果)。
四、演員化妝：
各班班主任組織并做好當(dāng)天的化妝工作，但若提前結(jié)束請協(xié)助其他班級(全體女教師協(xié)助)。
五、其他工作。
1、做好活動用品及獎品的采購(_)。
2、活動負(fù)責(zé)安排照相和活動當(dāng)日做好音箱話筒的準(zhǔn)備及dj的安排(_)。
3、負(fù)責(zé)主持人培訓(xùn)(學(xué)生兩名)和主持人發(fā)言稿(_)。
4、獎狀書寫人(_)。
5、新隊(duì)員入隊(duì)儀式中，班主任發(fā)紅領(lǐng)巾，由學(xué)生自己佩戴。
6、舞臺會場布置(_)。
六、各班班主任負(fù)責(zé)本班表演節(jié)目所需道具及彩排。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇三
以兒童節(jié)為契機(jī)，密切門店與新老顧客之間的關(guān)系，樹立品牌口碑，增強(qiáng)顧客對于餐廳的認(rèn)同，為門店積累客源。
健康成長快樂童年。
6月1日(星期三)。
各門店。
凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個。
注明：直營門店由物流部統(tǒng)一配送。外阜直營門店自行購買，其它加盟店可自行參考。
1、群發(fā)短信促銷。
2、門店led字幕支持，門店led字幕：祝全市小朋友兒童節(jié)快樂，健康成長，有個快樂童年!
3、各聯(lián)盟商戶網(wǎng)站支持。
4、公司網(wǎng)站、微博支持。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇四
因20xx年六一兒童節(jié)為星期x，孩子們在這一天均上午上課，下午參加學(xué)校組織的`活動，故應(yīng)較少有父母帶孩子們來酒店消費(fèi)。故建議今年的兒童節(jié)計(jì)劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展，以喚起來店消費(fèi)的成年人對自己童年的美好回憶。
20xx年x月x日(星期x)。
(一)菜品方面。
由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”，推出數(shù)款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當(dāng)日不另外設(shè)置展臺，由廚房給點(diǎn)菜員做培訓(xùn)，在點(diǎn)菜時重點(diǎn)推薦)。
(二)當(dāng)日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負(fù)責(zé)安排)。
1、當(dāng)日在酒店中餐區(qū)域消費(fèi)的兒童，每人可獲贈精致冰淇淋一份。
2、當(dāng)日在x餐廳用餐的兒童1.0——1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(x元/支左右)。
注：酒店正常收費(fèi)應(yīng)是1.0——1.2米之間兒童才可以享受兒童票價。
1、七、八十年代時的孩子們都在玩些什么?
中午在客房前區(qū)(禮賓臺前)擺玩具展臺：
6月x日10：00在客房前區(qū)(禮賓臺前)布置小型玩具展臺，擺八十年代時孩子們常玩的玩具，如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環(huán)等，并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規(guī)則。
2、七、八十年代時我們在看什么電影?
晚上在餐飲前區(qū)(休息區(qū))設(shè)置“兒童影院”：
6月x日19：00—21：00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影，當(dāng)日隨家長前來的兒童均可免費(fèi)觀看。
6月x日全天酒店店內(nèi)頻道播放兒童影院電影。
3、七、八十年代我們聽什么歌?
6月1日11：00—12：30;17：00—18：30酒店背景音樂播放。
七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍(lán)精靈、聰明的一休等)。
4、酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍，并可以給小朋友分發(fā)糖果(棒棒糖：x元/個左右)。
5、當(dāng)日免費(fèi)推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務(wù)。
在大堂玩具展臺旁，設(shè)置慢遞服務(wù)員，并附水牌說明活動說明。酒店準(zhǔn)備好彩色信紙的酒店信封，請參與的客人寫下對自己孩子的祝福，并按標(biāo)準(zhǔn)填寫好信封，酒店將于九月中旬免費(fèi)代客人寄出，這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福。(注：國內(nèi)郵資免費(fèi)，國際郵資由客人自行支付)。
1、制作宣傳水牌(美工制作四張)。
2、酒店大堂門口懸掛條幅(含英文)：
3、電臺宣傳(5月x日開始宣傳)。
4、餐飲預(yù)定短信平臺宣傳。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇五
導(dǎo)語：六一就要來到，小編為您推薦餐廳六一兒童節(jié)活動方案，感謝閱讀!
一、花園國際大酒店“六一”兒童節(jié)促銷活動
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，花園國際為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時花園國際將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來花園各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2011年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機(jī)關(guān)幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演(一個幼兒園3個節(jié)目左右)參與表演的兒童及帶隊(duì)老師免費(fèi)用自助餐。
3、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負(fù)責(zé)。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：
《六一寶寶好福氣，花園餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來花園，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?BR> 猜謎語，得獎品花園給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一花園來聚會，吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷：
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)威尼斯餐廳現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、威尼斯餐廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在威尼斯餐廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的.歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲。
2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐***元(a三人用)，15套計(jì);
“金色年華”營養(yǎng)套餐***元(b四人用)，16套計(jì);
“望子成龍”營養(yǎng)套餐***元(c四人用)，15套計(jì);
七、銷售計(jì)劃：
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、費(fèi)用預(yù)算：
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用需求支持
1裝飾氣球6000個
2背景音樂u盤(網(wǎng)絡(luò)下載)
3橫幅4條50元200元
4恭祝水牌5塊15元75元
5背景展板1塊200元200元
6兒童玩具100件20元2000元
7宴會桌卡50個1元50元
8裝飾拉花60條1元60元
9套餐菜單100張2元200元
10晚會門票50張3元150元
11投票箱3個15元45元
12獎品50個80元400元
13合計(jì)大約//4400元//
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動花園國際的家庭消費(fèi)，提高威尼斯餐廳營業(yè)額。
2、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來花園國際消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇六
導(dǎo)語：六一就要來到，小編為您推薦六一兒童節(jié)餐廳活動方案，感謝閱讀!
一、花園國際大酒店“六一”兒童節(jié)促銷活動
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，花園國際為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時花園國際將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來花園各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2011年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機(jī)關(guān)幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演(一個幼兒園3個節(jié)目左右)參與表演的兒童及帶隊(duì)老師免費(fèi)用自助餐。
3、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負(fù)責(zé)。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：
《六一寶寶好福氣，花園餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來花園，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?BR> 猜謎語，得獎品花園給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一花園來聚會，吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷：
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)威尼斯餐廳現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、威尼斯餐廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在威尼斯餐廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲。
2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐***元(a三人用)，15套計(jì);
“金色年華”營養(yǎng)套餐***元(b四人用)，16套計(jì);
“望子成龍”營養(yǎng)套餐***元(c四人用)，15套計(jì);
七、銷售計(jì)劃：
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、費(fèi)用預(yù)算：
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用需求支持
1裝飾氣球6000個
2背景音樂u盤(網(wǎng)絡(luò)下載)
3橫幅4條50元200元
4恭祝水牌5塊15元75元
5背景展板1塊200元200元
6兒童玩具100件20元2000元
7宴會桌卡50個1元50元
8裝飾拉花60條1元60元
9套餐菜單100張2元200元
10晚會門票50張3元150元
11投票箱3個15元45元
12獎品50個80元400元
13合計(jì)大約//4400元//
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動花園國際的家庭消費(fèi)，提高威尼斯餐廳營業(yè)額。
2、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來花園國際消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
以兒童節(jié)為契機(jī)，密切門店與新老顧客之間的關(guān)系，樹立品牌口碑，增強(qiáng)顧客對于餐廳的認(rèn)同，為門店積累客源。
二、活動主題：健康成長快樂童年
三、活動時間：6月1日(星期三)
四、活動地點(diǎn)：各門店
五、活動內(nèi)容：
凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個。
注明：直營門店由物流部統(tǒng)一配送。外阜直營門店自行購買，其它加盟店可自行參考。
六、活動推廣支持：
1、群發(fā)短信促銷
2、門店led字幕支持，門店led字幕：祝全市小朋友兒童節(jié)快樂，健康成長，有個快樂童年!
3、各聯(lián)盟商戶網(wǎng)站支持
4、公司網(wǎng)站、微博支持
餐廳兒童節(jié)活動方案篇七
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點(diǎn)：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點(diǎn)：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運(yùn)用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因?yàn)楹苋菀椎粝聛?，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因?yàn)榧t綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營運(yùn)的心理準(zhǔn)備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳兒童節(jié)活動方案篇八
一、活動目標(biāo)：
通過展開慶?！傲弧毕盗谢顒樱e極創(chuàng)設(shè)更多的機(jī)會，讓每個孩子都能找到自己的亮點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，使每個孩子的個性得到飛揚(yáng)，潛能得到充分的發(fā)揮，在積極的參與中體驗(yàn)成功、合作與交往的快樂，從而度過一個幸福、難忘的“六一”兒童節(jié)。
二、活動準(zhǔn)備。
1、布置富有歡慶氣氛的班級環(huán)境。
2、準(zhǔn)備活動獎品和禮品。
3、每小組準(zhǔn)備小節(jié)目，實(shí)行才藝大比拼，評出小組，個人等獎項(xiàng)。
4、做好課件，4個小球，4個繩子。
三、活動過程。
活動一：表彰優(yōu)秀生。
男：彈去五月的風(fēng)塵，迎來六月的時光，女：聽，悠揚(yáng)的鑼鼓聲，蕩起一片歡樂的海洋。
男：六月，是童年的搖籃;。
女：六月，是童年的夢鄉(xiāng)。
男：六月，有童年的沃土;。
女：六月，有童年的太陽。
男：五年級慶?！傲弧眹H兒童節(jié)主題班會(合)現(xiàn)在開始，首先，我們以熱烈的掌聲歡迎班主任宣布2009學(xué)年度班優(yōu)秀個人名單。
活動二：我們是光榮的少先隊(duì)員。
女：從踏進(jìn)校門的那一天起，心里就埋藏下了一個愿望。
男：聽，嘹亮的隊(duì)歌，唱出了我們崇高的理想(請欣賞歌表演《我們是共產(chǎn)主義接班人》)。
游戲：戴紅領(lǐng)巾比賽(一組選派一個代表，看誰戴得最快)。
活動三：才藝大比拼。
男：讓我們用心靈的琴弦。
女：用童年的祝愿。
男：用稚嫩的小手。
女：用五彩的畫筆。
合：去歌唱美好的未來，去描繪燦爛的明天。
活動：才藝大比拼(以小組為單位，實(shí)行才藝展示，全體學(xué)生舉手打分)。
活動四：感恩——回報(bào)——練就好體魄。
男：是綠洲的甘泉和沃土，滋養(yǎng)了纖細(xì)的幼苗。
女：是老師無私情懷，孕育了無數(shù)未來的希望。
男：感謝生命，讓我們有跳動的靈魂;。
女：感謝陽光，讓我們有溫暖的擁抱;。
合：感謝生活，讓我們有喜怒哀樂;。
男：讓我們一起說一聲：(合)謝謝。
運(yùn)動游戲：
(1)運(yùn)球比賽：(二人夾球跑)。
(2)團(tuán)結(jié)向前：(二人綁腿跑)。
(3)1分鐘跳繩比賽、花樣跳繩比賽。
活動五：雛鷹展翅飛。
男：夜的朦朧，止不住顆顆激昂的心。
女：風(fēng)的輕柔，道不盡人間深深的愛和情。
男：同學(xué)們，伙伴們。
女：讓我們唱起生日歌。
男：慶祝我們共同的節(jié)日——(合)六一國際兒童節(jié)。
音樂聲起(生日歌)。
男：看，雛鷹正在展翅飛翔。
女：聽，中國少年跨世紀(jì)的實(shí)行曲正在奏響。
男：我們是明天的雄鷹。
女：我們是祖國的未來。
合：讓我們，去迎接新世紀(jì)的曙光!
男：五年級慶?！傲弧眹H兒童節(jié)主題班會(合)到此結(jié)束。
四、注意事項(xiàng)：
1、講安全：服從負(fù)責(zé)同學(xué)或者老師的安排，按要求活動。
2、講文明：自覺排隊(duì)，不亂擠，禮貌謙讓。
3、講衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾。
一、指導(dǎo)思想：親子活動通過親子群體間的活動交流，增進(jìn)親情，開拓兒童的生活領(lǐng)域，讓孩子在家長的配合和教師的指導(dǎo)下接觸大自然，增進(jìn)教師、家長及孩子間的感情，以提升班級教育質(zhì)量，增強(qiáng)家校間的透明度、信任度，更好地發(fā)展兒童的社會交往水平。針對我校兒童的特點(diǎn)，擬定親子活動方案如下：
二、活動宗旨：
1、為家庭提供一流的服務(wù)和教育指導(dǎo)。
2、協(xié)助家長營造家長與孩子間的交流、交往，從而促動兒童健康成長的氛圍。
3、提升家長科學(xué)育兒的理念和技能，促動兒童的健康成長.4、指導(dǎo)家長和孩子展開有情趣的親子游戲活動，使孩子在歡樂的游戲中長身體、開心智。
三、參加對象：學(xué)校小學(xué)部學(xué)生及家長。
四、活動時間：8：30——10：10親子活動游戲同時實(shí)行。
五、親子活動游戲：
1、推小車游戲方法：兩人一組分前后站在起點(diǎn)線后，家長將孩子的兩腿抬起扶住放于體側(cè)實(shí)行游戲，教師記時，以時間短為勝出。
2、二人三足跑游戲方法：家長與孩子并排站在起跑線后，兩人內(nèi)側(cè)的兩只腿要用繩綁住，教師法令后必須繞過標(biāo)志物才能返回。以先跑完的隊(duì)為勝。
3、運(yùn)球接力游戲方法：在籃球場的端線后兩人前后站好，一人手持一個籃球，教師發(fā)令后第一人邊跑邊運(yùn)球到限制區(qū)跳10繩，然后再把球運(yùn)回遞給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲。以速度快的隊(duì)為勝。
4、搖擺車游戲方法：在端線后兩人前后站好，一人坐在搖擺車上，教師發(fā)令后第一人搖擺車子到標(biāo)志物后再返回，然后再把車給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲，中途不能把腳從車子上放下來。以速度快的隊(duì)為勝。
5、夾球接力游戲方法：兩人組成一隊(duì)，面對面站在兩條平行線后，第一人把球夾在大腿內(nèi)側(cè)，教師發(fā)令后，夾球者向前跑至對面，把球交給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲。中途如果球掉下應(yīng)把球在掉球的地方重新把球夾好，才能向前跑。最后以速度快的一隊(duì)決定勝負(fù)。
六、發(fā)獎：
附：親子活動報(bào)名表。
家長姓名。
孩子姓名。
活動口號：“六一”是孩子們盼望已久的節(jié)日，把快樂、歡笑、溫馨、童趣帶給每一個孩子是我們的宗旨。為了讓孩子們過一個開心難忘、原汁原味的節(jié)日，我們這次活動的重點(diǎn)形式是游戲，口號是“快樂六一”。
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒能愉快、有意義的渡過在園的最后一個六一節(jié)，為他們的童年留下快樂的回憶。
2.提升幼兒的表現(xiàn)力和參與集體活動的積極性，大膽的參與表演和游戲。
活動時間：
20xx-6-1下午14：30——15：30。
活動準(zhǔn)備：
每班準(zhǔn)備一個合唱、孩子的才藝節(jié)目;游戲活動的材料：桌子、被子、謎語、積木、拼圖、大盒子;小獎品若干;歡快的音樂等。
活動過程：
一、主持人宣布“大班六一慶祝會”現(xiàn)在開始。
二、節(jié)目表演：
幼兒將事先排練好的節(jié)目分組按順序表演。
1.大合唱。
太陽班：春天里來。
星星班：小魚的夢。
彩虹班：兄弟無數(shù)。
2.個人才藝表演(待定)。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇九
1、獻(xiàn)給你，六一的快樂。
2、不斷優(yōu)化少年兒童健康成長的社會環(huán)境，全面提高家長的家庭教育水平。
3、載歌載舞兒童節(jié)，爸爸媽媽笑開懷。
4、少年兒童是祖國未來的希望。
5、童心頌祖國，六一的歡愉孩子們。
6、歡樂和諧慶六一，激情飛揚(yáng)獻(xiàn)愛心。
7、愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)。
8、給學(xué)生最美好的童年，給人生最堅(jiān)實(shí)的起步。
9、愛護(hù)兒童，教育兒童，為兒童作表率，為兒童辦實(shí)事。
10、維護(hù)兒童合法權(quán)益是全社會共同的責(zé)任。
11、熱烈慶?！傲弧眹H兒童節(jié)。
12、切為了孩子，為了一切孩子，為了孩子的一切。
13、樹立正確的家庭教育觀念，掌握科學(xué)的家庭教育方法，提高科學(xué)教育子女的能力。
14、關(guān)心兒童就是關(guān)心未來。
15、孩子們，愿你們節(jié)日歡愉!
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十
1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
活動目地：暗喻餐廳的特色性，并提升餐廳的知名度。
互動形式：和__餐飲協(xié)會合作，列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出餐廳主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項(xiàng)獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來餐廳消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳對消費(fèi)者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由餐廳作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。
餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到餐廳吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
如市委___領(lǐng)導(dǎo)_年_月_日生日，_公司_年_月_日年慶，___領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
任何一項(xiàng)活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%、戶外20%、廣播20%電視10%。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十一
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
5月28日——6月1日。
歡樂童年。
精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)。
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。
精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報(bào)名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》。
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南，齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語，得獎品江南給你表情意。
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜。
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨。
只要寶貝能高興。
阿姨累點(diǎn)沒問題。
六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一！
精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張；
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱；
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十二
一、活動目的：
1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi)；
2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
二、活動時間：6月1日--6月3日。
三、
活動主題：六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲。
四、活動地點(diǎn)：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
五、場景布置：
1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛；
2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
六、活動內(nèi)容：
1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由廚政部統(tǒng)一安排（成本不超出2.8元/個）。
3、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈免費(fèi)全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
4、凡活動期間在店消費(fèi)的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報(bào)名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費(fèi)環(huán)境！
5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
七、宣傳事宜：
2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
八、注意事項(xiàng)：
1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報(bào)公司總辦。
4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；
5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十三
1.長期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
普通會員金卡會員。
普通會員：憑卡消費(fèi)，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價行銷。
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號。
普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈送?；蚱綍r在本店消費(fèi)滿300以上者。
金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。
備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費(fèi)贈送會員卡。
發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略。
夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷售策略。
將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對組合后的套餐進(jìn)行一定的折價。
該策略作用:1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略。
某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品_坊”。
(一)目標(biāo)消費(fèi)者。
目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
(二)宣傳形式。
傳單：
1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
4.報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
電視廣告：
1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十四
一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍硲T愛好：了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式：了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)。
3、就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴(kuò)大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達(dá)到樓層中間花園一覽無余的效果。設(shè)計(jì)要簡約，用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造平靜環(huán)境，達(dá)到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設(shè)置網(wǎng)線，供客人休閑時免費(fèi)上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗，不要說整體，那怕就是在每個包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風(fēng)格：溫馨，休閑，優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點(diǎn)餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計(jì)要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內(nèi)容與材料要清晰，菜單的封面設(shè)計(jì)最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列；餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應(yīng)。服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。餐具要講藝術(shù)性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點(diǎn)之一，設(shè)計(jì)考究的餐具會增添進(jìn)餐的情趣和藝術(shù)美感。桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務(wù)需要考慮下述工作的內(nèi)容：
1、廚房的設(shè)備配置與餐位的.配比；
2、廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作；
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置；
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設(shè)置；
6、衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置；
7、水、電、照明的引入及控制。
沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù)；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。員工統(tǒng)一著裝，顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心就餐。顧客有什么需求服務(wù)員必須一喊即到，顧客進(jìn)店馬上奉送一杯免費(fèi)熱茶。
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施。如何使餐廳運(yùn)營起來？這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計(jì)劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為：
1、每位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、具體申明各部門人員之間的從屬關(guān)系，并實(shí)行逐級匯報(bào)，逐級負(fù)責(zé)制的工作方式；
3、制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn)；
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應(yīng)的激勵機(jī)制；
5、要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接效勞客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客效勞的人。為“內(nèi)部顧客”效勞的工作做好了，才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。第二是要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然，事后要匯報(bào)，說明情況及處置后達(dá)到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標(biāo)，即：經(jīng)營營業(yè)支出，經(jīng)營直接本錢，人力和人力資源費(fèi)用，能源費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖，xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否勝利的重要關(guān)鍵。因而在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時應(yīng)考慮如下因素：
1、營業(yè)支出方面：食品、酒水、香煙、物品；
3、人力費(fèi)用方面：工資、勞保福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食費(fèi)用、制服費(fèi)用等；
4、能源費(fèi)用方面：水、電、燃油、燃?xì)?、排污、有線電視等費(fèi)用；
5、設(shè)備維護(hù)方面：各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護(hù)等。在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn)，以次來制定與本餐廳切合實(shí)踐的營業(yè)支出指標(biāo)、本錢費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充裕征求顧客的看法，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)看法，及時改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳飯店的功能特征，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因?yàn)椴惋嫿?jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多，隨意性強(qiáng)，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進(jìn)管理。要達(dá)到這一效果，必須注意以下幾點(diǎn)：
保證效勞質(zhì)量和菜點(diǎn)質(zhì)量是每個管理者工作的中心，效勞質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明，只有充裕調(diào)動員工主動參與管理，增強(qiáng)凝聚力，才會達(dá)到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項(xiàng)比較復(fù)雜、比較困難的工作。經(jīng)驗(yàn)豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質(zhì)以及若何增強(qiáng)員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟(jì)時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，創(chuàng)新要求；
3、財(cái)政本錢方面：包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度；根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標(biāo)，工作有效益”。
1、開業(yè)前：外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內(nèi)容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天，印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學(xué)生，30—50元/天。
1、贈品或贈券：餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還能根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案：比方客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計(jì)算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費(fèi)300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見真情，以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務(wù)的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇一
一、活動意義：
一年一度的六一兒童節(jié)是學(xué)生最隆重的節(jié)日，通過開展慶?！傲弧被顒?，使學(xué)生在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂，體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進(jìn)取的精神。
二、活動主題：文明、健康、團(tuán)結(jié)、協(xié)作。
三、活動地點(diǎn)：智慧小學(xué)活動室。
四、具體活動內(nèi)容：
﹙一﹚活動內(nèi)容。
本次活動以“我的中國夢”為主題，各班選定二個節(jié)目自行組織訓(xùn)練。
﹙二﹚時間安排：
1、各班在5月20日前上報(bào)參賽曲。
2、5月30日在學(xué)校舉行慶?；顒?。(如有時間變更，另行通知)。
(三)評比方式。
按照年級段評比，以分值形式計(jì)入計(jì)名次，各段取一、二等獎各一名。
五、具體活動安排：
1、總體規(guī)劃：校長室。
2、場地布置：(米、丁)。
3、攝影攝像：(李x)。
4、后勤保障：(丁、陳)。
5、宣傳發(fā)動、組織：(各班主任)。
6、保衛(wèi)：(羅x、陳)。
7、評委：張、陳x、米、丁、蔣8、統(tǒng)計(jì)：陳。
六、活動具體要求：
1、請全校老師以積極主動的主人翁精神參與到本次活動，做好準(zhǔn)備工作。
2、凡各班涉及到參加活動的人員要明確，到時準(zhǔn)確及時地參與活動。
3、請各班班主任教育好學(xué)生遵守紀(jì)律、講文明等日常行為習(xí)慣。
4、活動當(dāng)天班主任到班級場地保持會場秩序。
七、注意事項(xiàng)：
1、講安全：服從負(fù)責(zé)老師的安排，按要求活動。
2、講文明：自覺就座，不亂擠，禮貌謙讓。
3、講衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾?；顒咏Y(jié)束后，打掃干凈活動場所。
4、講紀(jì)律：著裝整齊，戴紅領(lǐng)巾，遵守各項(xiàng)規(guī)定，有事向班主任請假。
xx市xx小學(xué)。
20xx.x.x。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇二
一年一度的“六一”兒童節(jié)是廣大少先隊(duì)員最期盼的節(jié)日，通過開展“六一”慶祝活動，使隊(duì)員在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂，體現(xiàn)樂觀進(jìn)取的精神，激發(fā)學(xué)生熱愛生活、熱愛學(xué)習(xí)、熱愛校園的情感，歡度一個有意義、能回味的“六一”國際兒童節(jié)。
二、活動主題：在陽光下成長。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
總策劃：
成員：全體老師。
四、組織形式：以班級為單位組織開展活動。
五、時間安排。
1、3月26日擬訂方案;。
2、3月31日至5月17日各班選取適當(dāng)?shù)墓?jié)目，并進(jìn)行編排;。
3、5月19日學(xué)校進(jìn)行各班節(jié)目的編排指導(dǎo)工作;。
4、5月20日至5月29日做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;。
5、5月29日下午進(jìn)行六一活動的彩排;。
6、5月30日上午開展聯(lián)歡活動。
六、活動內(nèi)容。
(一)慶六一征文活動。
1、寫作時間：
2、展出形式：班級黑板和學(xué)校櫥窗(_負(fù)責(zé))。
3、活動的具體要求和做法：
要求三——五年級學(xué)生都參加，文體不限，字?jǐn)?shù)不限。以我們的兒童節(jié)故事，分享自己的六一故事，或者是小時候的經(jīng)歷，玩兒時的游戲等等，或者自己現(xiàn)在對于兒童節(jié)的憧憬……寫出快樂的童年，或是對童年生活的思考為題材進(jìn)行寫作。
學(xué)生寫完后，各班級語文老師選取2篇左右的優(yōu)秀作文，批閱后，讓學(xué)生用快速作文紙(或大、小作文本)抄正。老師推薦的作品，將在學(xué)校的櫥窗欄上展覽，并擇優(yōu)在校廣播站播出。
4、交作文時間。
5、負(fù)責(zé)人：各年級語文老師。
(二)慶六一(圖畫)手抄報(bào)展。
1、設(shè)計(jì)時間：
2、展出地點(diǎn)：班級黑板和學(xué)校櫥窗。
3、活動的具體要求和做法：
要求三——五年級學(xué)生都參加，每個學(xué)生設(shè)計(jì)一幅手抄報(bào)，設(shè)計(jì)的好的作品在學(xué)校展板上展覽;作品題材要求積極向上，以反映當(dāng)前少年兒童生活、學(xué)校或班級面貌、家鄉(xiāng)變化為主。
(一二年級自主選擇畫一幅關(guān)于六一兒童節(jié)的作品)。
5、負(fù)責(zé)人：各年級班主任。
(三)慶六一文藝聯(lián)歡會。
1、活動時間：
2、活動地點(diǎn)：學(xué)校操場。
3、活動的具體要求和做法：每個年級兩個節(jié)目，節(jié)目內(nèi)容要求積極向上，主題鮮明，具有時代意義和兒童意趣精神。節(jié)目形式不限，可為舞蹈、歌曲、朗誦、雙簧、三句半、笑話、小品、知識搶答賽、游戲等。
4、5月19日前由班主任上報(bào)節(jié)目;5月21日在操場進(jìn)行考評審核，選拔指導(dǎo)，確定六一匯演節(jié)目;5月29日12：30在操場進(jìn)行彩排(從低到高)。
5、負(fù)責(zé)人：各年級班主任及音樂老師。
6、具體情況聽領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排。
七、聯(lián)歡會具體活動安排。
一、流程。
1、校長致六一獻(xiàn)辭;。
2、新隊(duì)員入隊(duì)儀式。
3、文藝演出開始。
4、活動結(jié)束。
5、頒獎儀式。
二、活動注意事項(xiàng)：
各班主任教師在活動前對學(xué)生進(jìn)行活動紀(jì)律的教育：
1、安全：服從負(fù)責(zé)老師的安排，按要求活動。
2、文明：自覺帶著凳子排隊(duì)，不亂擠，禮貌謙讓。
3、衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾?；顒咏Y(jié)束后，打掃干凈活動場所。
4、紀(jì)律：統(tǒng)一著裝(天熱，著夏裝)，戴紅領(lǐng)巾。
5、班主任和搭班老師加強(qiáng)責(zé)任心，隨班就座，確保無事故。
6、各班班主任讓學(xué)生通知部分學(xué)生家長，請家長前來參加活動。
7、活動后，要對本次活動進(jìn)行總結(jié)，并要求本班的學(xué)生對教室及包干區(qū)的衛(wèi)生進(jìn)行清掃。
三、節(jié)目組評委：
評委：(組長)。
成員：
要求：現(xiàn)場評分、客觀公正。(_匯總、報(bào)送評選結(jié)果)。
四、演員化妝：
各班班主任組織并做好當(dāng)天的化妝工作，但若提前結(jié)束請協(xié)助其他班級(全體女教師協(xié)助)。
五、其他工作。
1、做好活動用品及獎品的采購(_)。
2、活動負(fù)責(zé)安排照相和活動當(dāng)日做好音箱話筒的準(zhǔn)備及dj的安排(_)。
3、負(fù)責(zé)主持人培訓(xùn)(學(xué)生兩名)和主持人發(fā)言稿(_)。
4、獎狀書寫人(_)。
5、新隊(duì)員入隊(duì)儀式中，班主任發(fā)紅領(lǐng)巾，由學(xué)生自己佩戴。
6、舞臺會場布置(_)。
六、各班班主任負(fù)責(zé)本班表演節(jié)目所需道具及彩排。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇三
以兒童節(jié)為契機(jī)，密切門店與新老顧客之間的關(guān)系，樹立品牌口碑，增強(qiáng)顧客對于餐廳的認(rèn)同，為門店積累客源。
健康成長快樂童年。
6月1日(星期三)。
各門店。
凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個。
注明：直營門店由物流部統(tǒng)一配送。外阜直營門店自行購買，其它加盟店可自行參考。
1、群發(fā)短信促銷。
2、門店led字幕支持，門店led字幕：祝全市小朋友兒童節(jié)快樂，健康成長，有個快樂童年!
3、各聯(lián)盟商戶網(wǎng)站支持。
4、公司網(wǎng)站、微博支持。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇四
因20xx年六一兒童節(jié)為星期x，孩子們在這一天均上午上課，下午參加學(xué)校組織的`活動，故應(yīng)較少有父母帶孩子們來酒店消費(fèi)。故建議今年的兒童節(jié)計(jì)劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展，以喚起來店消費(fèi)的成年人對自己童年的美好回憶。
20xx年x月x日(星期x)。
(一)菜品方面。
由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”，推出數(shù)款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當(dāng)日不另外設(shè)置展臺，由廚房給點(diǎn)菜員做培訓(xùn)，在點(diǎn)菜時重點(diǎn)推薦)。
(二)當(dāng)日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負(fù)責(zé)安排)。
1、當(dāng)日在酒店中餐區(qū)域消費(fèi)的兒童，每人可獲贈精致冰淇淋一份。
2、當(dāng)日在x餐廳用餐的兒童1.0——1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(x元/支左右)。
注：酒店正常收費(fèi)應(yīng)是1.0——1.2米之間兒童才可以享受兒童票價。
1、七、八十年代時的孩子們都在玩些什么?
中午在客房前區(qū)(禮賓臺前)擺玩具展臺：
6月x日10：00在客房前區(qū)(禮賓臺前)布置小型玩具展臺，擺八十年代時孩子們常玩的玩具，如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環(huán)等，并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規(guī)則。
2、七、八十年代時我們在看什么電影?
晚上在餐飲前區(qū)(休息區(qū))設(shè)置“兒童影院”：
6月x日19：00—21：00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影，當(dāng)日隨家長前來的兒童均可免費(fèi)觀看。
6月x日全天酒店店內(nèi)頻道播放兒童影院電影。
3、七、八十年代我們聽什么歌?
6月1日11：00—12：30;17：00—18：30酒店背景音樂播放。
七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍(lán)精靈、聰明的一休等)。
4、酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍，并可以給小朋友分發(fā)糖果(棒棒糖：x元/個左右)。
5、當(dāng)日免費(fèi)推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務(wù)。
在大堂玩具展臺旁，設(shè)置慢遞服務(wù)員，并附水牌說明活動說明。酒店準(zhǔn)備好彩色信紙的酒店信封，請參與的客人寫下對自己孩子的祝福，并按標(biāo)準(zhǔn)填寫好信封，酒店將于九月中旬免費(fèi)代客人寄出，這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福。(注：國內(nèi)郵資免費(fèi)，國際郵資由客人自行支付)。
1、制作宣傳水牌(美工制作四張)。
2、酒店大堂門口懸掛條幅(含英文)：
3、電臺宣傳(5月x日開始宣傳)。
4、餐飲預(yù)定短信平臺宣傳。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇五
導(dǎo)語：六一就要來到，小編為您推薦餐廳六一兒童節(jié)活動方案，感謝閱讀!
一、花園國際大酒店“六一”兒童節(jié)促銷活動
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，花園國際為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時花園國際將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來花園各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2011年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機(jī)關(guān)幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演(一個幼兒園3個節(jié)目左右)參與表演的兒童及帶隊(duì)老師免費(fèi)用自助餐。
3、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負(fù)責(zé)。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：
《六一寶寶好福氣，花園餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來花園，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?BR> 猜謎語，得獎品花園給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一花園來聚會，吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷：
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)威尼斯餐廳現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、威尼斯餐廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在威尼斯餐廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的.歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲。
2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐***元(a三人用)，15套計(jì);
“金色年華”營養(yǎng)套餐***元(b四人用)，16套計(jì);
“望子成龍”營養(yǎng)套餐***元(c四人用)，15套計(jì);
七、銷售計(jì)劃：
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、費(fèi)用預(yù)算：
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用需求支持
1裝飾氣球6000個
2背景音樂u盤(網(wǎng)絡(luò)下載)
3橫幅4條50元200元
4恭祝水牌5塊15元75元
5背景展板1塊200元200元
6兒童玩具100件20元2000元
7宴會桌卡50個1元50元
8裝飾拉花60條1元60元
9套餐菜單100張2元200元
10晚會門票50張3元150元
11投票箱3個15元45元
12獎品50個80元400元
13合計(jì)大約//4400元//
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動花園國際的家庭消費(fèi)，提高威尼斯餐廳營業(yè)額。
2、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來花園國際消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇六
導(dǎo)語：六一就要來到，小編為您推薦六一兒童節(jié)餐廳活動方案，感謝閱讀!
一、花園國際大酒店“六一”兒童節(jié)促銷活動
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，花園國際為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時花園國際將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來花園各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2011年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機(jī)關(guān)幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演(一個幼兒園3個節(jié)目左右)參與表演的兒童及帶隊(duì)老師免費(fèi)用自助餐。
3、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負(fù)責(zé)。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：
《六一寶寶好福氣，花園餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來花園，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?BR> 猜謎語，得獎品花園給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一花園來聚會，吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷：
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)威尼斯餐廳現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、威尼斯餐廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在威尼斯餐廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲。
2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐***元(a三人用)，15套計(jì);
“金色年華”營養(yǎng)套餐***元(b四人用)，16套計(jì);
“望子成龍”營養(yǎng)套餐***元(c四人用)，15套計(jì);
七、銷售計(jì)劃：
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、費(fèi)用預(yù)算：
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用需求支持
1裝飾氣球6000個
2背景音樂u盤(網(wǎng)絡(luò)下載)
3橫幅4條50元200元
4恭祝水牌5塊15元75元
5背景展板1塊200元200元
6兒童玩具100件20元2000元
7宴會桌卡50個1元50元
8裝飾拉花60條1元60元
9套餐菜單100張2元200元
10晚會門票50張3元150元
11投票箱3個15元45元
12獎品50個80元400元
13合計(jì)大約//4400元//
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動花園國際的家庭消費(fèi)，提高威尼斯餐廳營業(yè)額。
2、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來花園國際消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
以兒童節(jié)為契機(jī)，密切門店與新老顧客之間的關(guān)系，樹立品牌口碑，增強(qiáng)顧客對于餐廳的認(rèn)同，為門店積累客源。
二、活動主題：健康成長快樂童年
三、活動時間：6月1日(星期三)
四、活動地點(diǎn)：各門店
五、活動內(nèi)容：
凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個。
注明：直營門店由物流部統(tǒng)一配送。外阜直營門店自行購買，其它加盟店可自行參考。
六、活動推廣支持：
1、群發(fā)短信促銷
2、門店led字幕支持，門店led字幕：祝全市小朋友兒童節(jié)快樂，健康成長，有個快樂童年!
3、各聯(lián)盟商戶網(wǎng)站支持
4、公司網(wǎng)站、微博支持
餐廳兒童節(jié)活動方案篇七
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點(diǎn)：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點(diǎn)：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運(yùn)用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因?yàn)楹苋菀椎粝聛?，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因?yàn)榧t綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營運(yùn)的心理準(zhǔn)備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳兒童節(jié)活動方案篇八
一、活動目標(biāo)：
通過展開慶?！傲弧毕盗谢顒樱e極創(chuàng)設(shè)更多的機(jī)會，讓每個孩子都能找到自己的亮點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，使每個孩子的個性得到飛揚(yáng)，潛能得到充分的發(fā)揮，在積極的參與中體驗(yàn)成功、合作與交往的快樂，從而度過一個幸福、難忘的“六一”兒童節(jié)。
二、活動準(zhǔn)備。
1、布置富有歡慶氣氛的班級環(huán)境。
2、準(zhǔn)備活動獎品和禮品。
3、每小組準(zhǔn)備小節(jié)目，實(shí)行才藝大比拼，評出小組，個人等獎項(xiàng)。
4、做好課件，4個小球，4個繩子。
三、活動過程。
活動一：表彰優(yōu)秀生。
男：彈去五月的風(fēng)塵，迎來六月的時光，女：聽，悠揚(yáng)的鑼鼓聲，蕩起一片歡樂的海洋。
男：六月，是童年的搖籃;。
女：六月，是童年的夢鄉(xiāng)。
男：六月，有童年的沃土;。
女：六月，有童年的太陽。
男：五年級慶?！傲弧眹H兒童節(jié)主題班會(合)現(xiàn)在開始，首先，我們以熱烈的掌聲歡迎班主任宣布2009學(xué)年度班優(yōu)秀個人名單。
活動二：我們是光榮的少先隊(duì)員。
女：從踏進(jìn)校門的那一天起，心里就埋藏下了一個愿望。
男：聽，嘹亮的隊(duì)歌，唱出了我們崇高的理想(請欣賞歌表演《我們是共產(chǎn)主義接班人》)。
游戲：戴紅領(lǐng)巾比賽(一組選派一個代表，看誰戴得最快)。
活動三：才藝大比拼。
男：讓我們用心靈的琴弦。
女：用童年的祝愿。
男：用稚嫩的小手。
女：用五彩的畫筆。
合：去歌唱美好的未來，去描繪燦爛的明天。
活動：才藝大比拼(以小組為單位，實(shí)行才藝展示，全體學(xué)生舉手打分)。
活動四：感恩——回報(bào)——練就好體魄。
男：是綠洲的甘泉和沃土，滋養(yǎng)了纖細(xì)的幼苗。
女：是老師無私情懷，孕育了無數(shù)未來的希望。
男：感謝生命，讓我們有跳動的靈魂;。
女：感謝陽光，讓我們有溫暖的擁抱;。
合：感謝生活，讓我們有喜怒哀樂;。
男：讓我們一起說一聲：(合)謝謝。
運(yùn)動游戲：
(1)運(yùn)球比賽：(二人夾球跑)。
(2)團(tuán)結(jié)向前：(二人綁腿跑)。
(3)1分鐘跳繩比賽、花樣跳繩比賽。
活動五：雛鷹展翅飛。
男：夜的朦朧，止不住顆顆激昂的心。
女：風(fēng)的輕柔，道不盡人間深深的愛和情。
男：同學(xué)們，伙伴們。
女：讓我們唱起生日歌。
男：慶祝我們共同的節(jié)日——(合)六一國際兒童節(jié)。
音樂聲起(生日歌)。
男：看，雛鷹正在展翅飛翔。
女：聽，中國少年跨世紀(jì)的實(shí)行曲正在奏響。
男：我們是明天的雄鷹。
女：我們是祖國的未來。
合：讓我們，去迎接新世紀(jì)的曙光!
男：五年級慶?！傲弧眹H兒童節(jié)主題班會(合)到此結(jié)束。
四、注意事項(xiàng)：
1、講安全：服從負(fù)責(zé)同學(xué)或者老師的安排，按要求活動。
2、講文明：自覺排隊(duì)，不亂擠，禮貌謙讓。
3、講衛(wèi)生：搞好個人衛(wèi)生，不亂丟果殼、紙屑、包裝袋等廢棄物，并能主動收拾身邊垃圾。
一、指導(dǎo)思想：親子活動通過親子群體間的活動交流，增進(jìn)親情，開拓兒童的生活領(lǐng)域，讓孩子在家長的配合和教師的指導(dǎo)下接觸大自然，增進(jìn)教師、家長及孩子間的感情，以提升班級教育質(zhì)量，增強(qiáng)家校間的透明度、信任度，更好地發(fā)展兒童的社會交往水平。針對我校兒童的特點(diǎn)，擬定親子活動方案如下：
二、活動宗旨：
1、為家庭提供一流的服務(wù)和教育指導(dǎo)。
2、協(xié)助家長營造家長與孩子間的交流、交往，從而促動兒童健康成長的氛圍。
3、提升家長科學(xué)育兒的理念和技能，促動兒童的健康成長.4、指導(dǎo)家長和孩子展開有情趣的親子游戲活動，使孩子在歡樂的游戲中長身體、開心智。
三、參加對象：學(xué)校小學(xué)部學(xué)生及家長。
四、活動時間：8：30——10：10親子活動游戲同時實(shí)行。
五、親子活動游戲：
1、推小車游戲方法：兩人一組分前后站在起點(diǎn)線后，家長將孩子的兩腿抬起扶住放于體側(cè)實(shí)行游戲，教師記時，以時間短為勝出。
2、二人三足跑游戲方法：家長與孩子并排站在起跑線后，兩人內(nèi)側(cè)的兩只腿要用繩綁住，教師法令后必須繞過標(biāo)志物才能返回。以先跑完的隊(duì)為勝。
3、運(yùn)球接力游戲方法：在籃球場的端線后兩人前后站好，一人手持一個籃球，教師發(fā)令后第一人邊跑邊運(yùn)球到限制區(qū)跳10繩，然后再把球運(yùn)回遞給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲。以速度快的隊(duì)為勝。
4、搖擺車游戲方法：在端線后兩人前后站好，一人坐在搖擺車上，教師發(fā)令后第一人搖擺車子到標(biāo)志物后再返回，然后再把車給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲，中途不能把腳從車子上放下來。以速度快的隊(duì)為勝。
5、夾球接力游戲方法：兩人組成一隊(duì)，面對面站在兩條平行線后，第一人把球夾在大腿內(nèi)側(cè)，教師發(fā)令后，夾球者向前跑至對面，把球交給第二人，第二人以同樣方法實(shí)行游戲。中途如果球掉下應(yīng)把球在掉球的地方重新把球夾好，才能向前跑。最后以速度快的一隊(duì)決定勝負(fù)。
六、發(fā)獎：
附：親子活動報(bào)名表。
家長姓名。
孩子姓名。
活動口號：“六一”是孩子們盼望已久的節(jié)日，把快樂、歡笑、溫馨、童趣帶給每一個孩子是我們的宗旨。為了讓孩子們過一個開心難忘、原汁原味的節(jié)日，我們這次活動的重點(diǎn)形式是游戲，口號是“快樂六一”。
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒能愉快、有意義的渡過在園的最后一個六一節(jié)，為他們的童年留下快樂的回憶。
2.提升幼兒的表現(xiàn)力和參與集體活動的積極性，大膽的參與表演和游戲。
活動時間：
20xx-6-1下午14：30——15：30。
活動準(zhǔn)備：
每班準(zhǔn)備一個合唱、孩子的才藝節(jié)目;游戲活動的材料：桌子、被子、謎語、積木、拼圖、大盒子;小獎品若干;歡快的音樂等。
活動過程：
一、主持人宣布“大班六一慶祝會”現(xiàn)在開始。
二、節(jié)目表演：
幼兒將事先排練好的節(jié)目分組按順序表演。
1.大合唱。
太陽班：春天里來。
星星班：小魚的夢。
彩虹班：兄弟無數(shù)。
2.個人才藝表演(待定)。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇九
1、獻(xiàn)給你，六一的快樂。
2、不斷優(yōu)化少年兒童健康成長的社會環(huán)境，全面提高家長的家庭教育水平。
3、載歌載舞兒童節(jié)，爸爸媽媽笑開懷。
4、少年兒童是祖國未來的希望。
5、童心頌祖國，六一的歡愉孩子們。
6、歡樂和諧慶六一，激情飛揚(yáng)獻(xiàn)愛心。
7、愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)。
8、給學(xué)生最美好的童年，給人生最堅(jiān)實(shí)的起步。
9、愛護(hù)兒童，教育兒童，為兒童作表率，為兒童辦實(shí)事。
10、維護(hù)兒童合法權(quán)益是全社會共同的責(zé)任。
11、熱烈慶?！傲弧眹H兒童節(jié)。
12、切為了孩子，為了一切孩子，為了孩子的一切。
13、樹立正確的家庭教育觀念，掌握科學(xué)的家庭教育方法，提高科學(xué)教育子女的能力。
14、關(guān)心兒童就是關(guān)心未來。
15、孩子們，愿你們節(jié)日歡愉!
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十
1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
活動目地：暗喻餐廳的特色性，并提升餐廳的知名度。
互動形式：和__餐飲協(xié)會合作，列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出餐廳主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項(xiàng)獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來餐廳消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳對消費(fèi)者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由餐廳作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。
餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到餐廳吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
如市委___領(lǐng)導(dǎo)_年_月_日生日，_公司_年_月_日年慶，___領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
任何一項(xiàng)活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%、戶外20%、廣播20%電視10%。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十一
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
5月28日——6月1日。
歡樂童年。
精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)。
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。
精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報(bào)名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》。
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南，齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語，得獎品江南給你表情意。
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜。
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨。
只要寶貝能高興。
阿姨累點(diǎn)沒問題。
六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一！
精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張；
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱；
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十二
一、活動目的：
1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi)；
2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
二、活動時間：6月1日--6月3日。
三、
活動主題：六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲。
四、活動地點(diǎn)：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
五、場景布置：
1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛；
2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
六、活動內(nèi)容：
1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由廚政部統(tǒng)一安排（成本不超出2.8元/個）。
3、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈免費(fèi)全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
4、凡活動期間在店消費(fèi)的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報(bào)名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費(fèi)環(huán)境！
5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
七、宣傳事宜：
2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
八、注意事項(xiàng)：
1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報(bào)公司總辦。
4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；
5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十三
1.長期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
普通會員金卡會員。
普通會員：憑卡消費(fèi)，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價行銷。
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號。
普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈送?；蚱綍r在本店消費(fèi)滿300以上者。
金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。
備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費(fèi)贈送會員卡。
發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略。
夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷售策略。
將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對組合后的套餐進(jìn)行一定的折價。
該策略作用:1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略。
某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品_坊”。
(一)目標(biāo)消費(fèi)者。
目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
(二)宣傳形式。
傳單：
1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
4.報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
電視廣告：
1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
餐廳兒童節(jié)活動方案篇十四
一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍硲T愛好：了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式：了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)。
3、就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴(kuò)大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達(dá)到樓層中間花園一覽無余的效果。設(shè)計(jì)要簡約，用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造平靜環(huán)境，達(dá)到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設(shè)置網(wǎng)線，供客人休閑時免費(fèi)上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗，不要說整體，那怕就是在每個包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風(fēng)格：溫馨，休閑，優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點(diǎn)餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計(jì)要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內(nèi)容與材料要清晰，菜單的封面設(shè)計(jì)最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列；餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應(yīng)。服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。餐具要講藝術(shù)性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點(diǎn)之一，設(shè)計(jì)考究的餐具會增添進(jìn)餐的情趣和藝術(shù)美感。桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務(wù)需要考慮下述工作的內(nèi)容：
1、廚房的設(shè)備配置與餐位的.配比；
2、廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作；
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置；
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設(shè)置；
6、衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置；
7、水、電、照明的引入及控制。
沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù)；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。員工統(tǒng)一著裝，顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心就餐。顧客有什么需求服務(wù)員必須一喊即到，顧客進(jìn)店馬上奉送一杯免費(fèi)熱茶。
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施。如何使餐廳運(yùn)營起來？這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計(jì)劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為：
1、每位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、具體申明各部門人員之間的從屬關(guān)系，并實(shí)行逐級匯報(bào)，逐級負(fù)責(zé)制的工作方式；
3、制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn)；
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應(yīng)的激勵機(jī)制；
5、要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接效勞客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客效勞的人。為“內(nèi)部顧客”效勞的工作做好了，才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。第二是要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然，事后要匯報(bào)，說明情況及處置后達(dá)到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標(biāo)，即：經(jīng)營營業(yè)支出，經(jīng)營直接本錢，人力和人力資源費(fèi)用，能源費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖，xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否勝利的重要關(guān)鍵。因而在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時應(yīng)考慮如下因素：
1、營業(yè)支出方面：食品、酒水、香煙、物品；
3、人力費(fèi)用方面：工資、勞保福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食費(fèi)用、制服費(fèi)用等；
4、能源費(fèi)用方面：水、電、燃油、燃?xì)?、排污、有線電視等費(fèi)用；
5、設(shè)備維護(hù)方面：各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護(hù)等。在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn)，以次來制定與本餐廳切合實(shí)踐的營業(yè)支出指標(biāo)、本錢費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充裕征求顧客的看法，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)看法，及時改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳飯店的功能特征，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因?yàn)椴惋嫿?jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多，隨意性強(qiáng)，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進(jìn)管理。要達(dá)到這一效果，必須注意以下幾點(diǎn)：
保證效勞質(zhì)量和菜點(diǎn)質(zhì)量是每個管理者工作的中心，效勞質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明，只有充裕調(diào)動員工主動參與管理，增強(qiáng)凝聚力，才會達(dá)到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項(xiàng)比較復(fù)雜、比較困難的工作。經(jīng)驗(yàn)豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質(zhì)以及若何增強(qiáng)員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟(jì)時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，創(chuàng)新要求；
3、財(cái)政本錢方面：包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度；根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標(biāo)，工作有效益”。
1、開業(yè)前：外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內(nèi)容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天，印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學(xué)生，30—50元/天。
1、贈品或贈券：餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還能根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案：比方客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計(jì)算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費(fèi)300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見真情，以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務(wù)的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。