方案是指為解決某一問題或達成某一目標而系統(tǒng)安排的一系列行動步驟和方案。方案的推進需要明確責任和時間節(jié)點。以下是小編為大家收集的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園食品安全演練活動方案篇一
為了落實教育局關(guān)于學校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
組長：
成員：
組長：
成員：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞__鹽，幼兒園不得儲存亞__鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
幼兒園食品安全演練活動方案篇二
食品安全宣傳周活動要以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導;堅持“健康第一、幼兒為本”的思想，充分認識保證食品安全對于維護學前兒童身體健康的重要意義，堅持開拓創(chuàng)新，大造聲勢;注重宣傳形式的多樣化，堅持正面引導。堅持日常教育與一日生活活動相結(jié)合，玩中學與游戲中學相結(jié)合，園所教育與家庭教育相結(jié)合，集體教學與個別教育相結(jié)合。增強全園師幼和家長的衛(wèi)生意識，提高自我保護能力。
二、宣傳范圍。
全園教職員工、在園幼兒及家長。
三、宣傳主題。
四、活動時間。
201x年6月11日至17日。
五、宣傳重點內(nèi)容。
1.以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動，比如：通過談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。
2.充分利用園內(nèi)的對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站、班級網(wǎng)站等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。
3.給全園幼兒家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求，以取得家長的配合與支持。
4.組織食堂工作人員學習《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)知識。
5.保育老師培訓：食品安全的重要性。
六、主要宣傳形式。
本著“來自實際、來源生活、貼近幼兒”的原則，全園上下要結(jié)合實際，選擇大家喜聞樂見的形式來開展本次活動。
1.后勤園長組織保健醫(yī)生進行一次食品衛(wèi)生安全講座。
2.在宣傳活動期間采取“公開信”、培訓班、座談會等形式，組織師幼、家長學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)。利用對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。
七、工作要求。
1.全園各班組、部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高我園食品安全工作的管理水平。
2.要結(jié)合開展的“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。
3.要加強與新聞媒體的溝通與聯(lián)系，及時把活動期間的好做法、好經(jīng)驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。
4.要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?BR> 5.按照市教育局要求制定具體的宣傳周實施方案，并在活動后做好工作?；顒訉嵤┓桨负突顒涌偨Y(jié)于6月25日前報市教育局安穩(wěn)辦。
幼兒園食品安全演練活動方案篇三
“尚德守法共治共享食品安全”。
二、宣傳重點。
(一)深入宣傳貫徹系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)推動各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，提高政府信息公開水平，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度。
(三)引導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場。
等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及其從業(yè)人員開展公德建設，大力宣傳遵法守信典型，突出企業(yè)主體責任與品牌聲譽、經(jīng)濟效益相聯(lián)系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
(四)引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的濃厚氛圍。
三、活動內(nèi)容。
(一)6月13日，組織局屬相關(guān)各科(站)及部分企業(yè)參加市政府食品安全委員會組織的主場活動。
(二)開展“主題日”行動。6月20日為全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳主題日。市局將在市區(qū)設立三個宣傳點(澗西牡丹廣場、泉舜廣場、老城區(qū)青年宮廣場)進行宣傳活動。各縣(市、區(qū))要同步組織專家、及相關(guān)人員設立咨詢點。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點解讀、科普培訓和消費常識普及;宣傳我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效;發(fā)放“食用農(nóng)產(chǎn)品安全消費常識”宣傳冊。
(三)開展專家指導行動。結(jié)合“萬名科技人員包萬村科技服務行動”，組織人員深入“三品一標”和主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，宣講農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)，傳授農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技能。
(四)開展公開承諾行動。以縣(市、區(qū))為單位，集中組織轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)基地、合作社、農(nóng)資經(jīng)營戶等簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)、誠信經(jīng)營承諾書，并建立信用檔案。
(五)開展能力提升行動。以縣(市、區(qū))為單位，對轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)基地人員進行一次集中培訓，提升生產(chǎn)者科學種植(養(yǎng)殖)本領(lǐng);市質(zhì)檢中心要積極開展檢測人員大比武活動，不斷提升檢測技能;市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊要適時開展執(zhí)法人員培訓，提升監(jiān)管能力。
(六)舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室公眾開放日”活動。6月22日，市、縣兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室要向群眾進行開放，向群眾介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測工作，普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識。
(七)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進校園、進社區(qū)行動。向家長、學生、社區(qū)居民發(fā)放宣傳資料，進行法制宣傳和警示教育，通過這個平臺提升廣大人民群眾農(nóng)產(chǎn)品安全消費常識和能力。
四、有關(guān)要求。
(一)加強領(lǐng)導。各縣(市、區(qū))要高度重視，把“宣傳周”活動作為近階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點工作來抓。指定專人負責，明確任務和重點，區(qū)分責任，確?！靶麄髦堋被顒釉鷮嵱行?。
(二)精心組織。各縣(市、區(qū))要按照全市統(tǒng)一安排，結(jié)合本地實際，制定具體措施，確?！靶麄髦堋备黜椈顒幼嵶ズ?，抓出成效。局屬各單位要根據(jù)工作實際，完善宣傳板面，印制實用、精美的宣傳資料，編寫培訓教案，做好相關(guān)準備。
(三)統(tǒng)一行動。各縣(市、區(qū))要整合力量，上下聯(lián)動，在時間和內(nèi)容上力求保持一致。要充分利用電視、網(wǎng)絡、報刊、電臺等各種媒體集中進行宣傳報道，形成濃厚的社會氛圍，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。
(四)全面總結(jié)?！靶麄髦堋被顒咏Y(jié)束后，要全面分析活動安排、宣傳報道、活動效果等情況，認真總結(jié)取得的經(jīng)驗、存在的問題，并提出建議。6月28日前將宣傳周活動總結(jié)、報表(見附件)、相關(guān)圖片資料等報市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室。
聯(lián)系人：
聯(lián)系電話(傳真)：
電子郵箱：
2019年6月1日。
幼兒園食品安全演練活動方案篇四
認真落實省委省政府、市委市政府和區(qū)委區(qū)政府工作決策部署，緊扣“消除事故隱患，筑牢安全防線”主題，組織開展一系列內(nèi)容新穎、形式多樣、師生廣泛參與的校園安全宣傳教育活動，進一步加強安全法治觀念，落實安全責任，弘揚安全文化，普及安全知識，提高安全素養(yǎng)，著力強化教師、幼兒的安全責任意識，保障幼兒園財產(chǎn)和幼兒、教職工生命安全，為創(chuàng)造良好的保育保教環(huán)境，構(gòu)建和諧幼兒園作出積極貢獻。
消除事故隱患，筑牢安全防線。
20xx年6月1日至30日。
根據(jù)全園安全活動月的安排，我們從宣傳到落實，從教室到戶外，從幼兒到教師，我們要“無死角”將安全活動落實到位。
(一)加強宣傳力度，營造安全氛圍。
1、組織開展媒體宣傳活動。在校門口懸掛酲目的以安全生產(chǎn)月為主題的宣傳橫幅標語，營造安全生產(chǎn)月活動的濃厚氛圍。
2、通過幼兒園公眾號、掌心寶貝家長端、家長群等形式向家長或社會宣傳安全生產(chǎn)知識和安全法律法規(guī)，號召和組織全園師生、全社會關(guān)注身邊的安全生產(chǎn)。
(二)圍繞活動主題，開展好各類活動。
1、開展相關(guān)安全知識培訓，做好預防工作。
2、組織開展校園安全“教育活動。采取校園安全教育專題講座、觀看校園安全宣傳教育片、發(fā)放安全知識宣傳資料、組織安全知識競賽等多種形式的宣傳，讓教職工能高度重視幼兒園的安全工作，提高安全意識。
3、組織好每周班級安全教育主題活動。各班結(jié)合本班實際對幼兒進行安全系列教育，將安全知識滲透到各個領(lǐng)域之中，同時以活動為載體，讓幼兒在操作中掌握自己保護的方法和技能。
4、組織開展應急救治知識和技能培訓。通過保健醫(yī)生組織的集中培訓，使教職工掌握基本的應急救治知識和技能，為以后幼兒生活活動中的應急防范救治，奠定良好基礎，為幼兒身心安全提供重要保障。
5、做好全園安全檢查。積極調(diào)動全園教職員工參與的積極性，采取自查互查抽查的形式，層層檢查、層層把關(guān)。從各部門各組安全工作自查、到選派代表相互檢查，最后由安全工作領(lǐng)導小組成員進行抽查，對班級管理、門衛(wèi)管理、人員值班管理、消防器材、食堂管理、園舍安全進行全面排查，切實有效地消除校園及周邊存在的各種安全隱患，實現(xiàn)校園及周邊環(huán)境的明顯優(yōu)化。
6、開展致家長一封信活動。6月中旬，針對汛期和暑期安全特點，組織開展向幼兒家長致信活動。通過致幼兒家長一封信，要求家長做好假日和戶外活動期間幼兒的監(jiān)護工作，防止幼兒溺水、雷擊、交通傷害等意外傷害。
7、開展安全宣傳“進校園”活動。邀請消防培訓中心導師對全體教職工進行消防安全宣傳教育，進步培養(yǎng)老師團隊的`消防預防、基礎救援的能力。
8、各班、各部門利用安全生產(chǎn)月活動為契機對本學期園所要求開展各項安全教育活動進行回顧，針對在工作中出現(xiàn)的問題和疏漏進行補缺，對于活動的過程性記載要詳實全面，要確保安全生產(chǎn)月活動落到實處體現(xiàn)成效。
幼兒園食品安全演練活動方案篇五
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
方案是計劃中內(nèi)容最為復雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復雜，不作全面部署不足以說明問題，因而公文內(nèi)容構(gòu)成勢必要繁瑣一些，一般有指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。下面小編給大家?guī)?022幼兒園食品安全活動方案，希望大家喜歡！
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展__年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導思想。
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務、落實責任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題。
三、活動內(nèi)容。
根據(jù)__市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓學習;面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排。
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
活動目標：
1、通過視頻以及生活常識的學習認識qs質(zhì)量安全標志。(重點)。
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看qs質(zhì)量安全標志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
活動過程：
一、視頻導入課題。
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲!
師：咦!這是什么聲音?
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音?
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀。
師：這是誰呀?她們怎么啦?
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識qs標志圖案。
1、提問。
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰?
幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢?我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻。
2、提問。
師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的?
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢?
幼：有沒有qs標志。
師：小朋友你們認識qs標志嗎?
幼：不認識。
出示pptqs圖片。
師：看看老師制作的qs圖片，哦，原來這就是qs標志，它有幾種顏色?
幼：2種。
師：是什么顏色呢?
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什么形狀呢?
幼：圓形。
3、講解qs標志的含義：
師：(出示qs圖片)qs標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有qs標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示ppt食品圖片。
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有qs標志?
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有qs標志?
幼：有。
出示ppt用品圖片。
師：我們再檢查下這些用品有沒有qs標志呢?
幼：有的有，有的沒有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣(出示姐姐小吃的實物)沒有qs標志的食品才肚子疼的，有qs標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有qs標志的食品和用品。
三：小小檢查員。
師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無qs標志?
幼：有。
師：qs標志都在哪里呢?
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦!那這包的qs標志在哪呢?
幼：它在這里。
師：哦!原來它藏起來了。
小結(jié)：我們看到的qs標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無qs標志。
四：小小偵查員。
師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識qs標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有qs標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有qs標志商品的小朋友請上座位。
五：結(jié)束活動。
師：
這些商品都沒有qs標志，那我們怎么處理這些商品呢?
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?BR> 學校食品安全管理工作是一項基礎性和保障性工作，社會關(guān)注度極高。近期，廣西__市某中學發(fā)生食物中毒事件，93名師生被送醫(yī)院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序的開展，杜絕此類事件在我區(qū)發(fā)生，根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于學校集體用餐安全管理的相關(guān)文件精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責任意識，增強師生的自我保護能力，指導各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責任，特制訂本方案。
一、指導思想。
以黨的十八大精神為指引，抓住“20__年全市食品藥品安全宣傳月”和“__市標準化食堂”建設工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創(chuàng)平安學校、構(gòu)建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
二、活動主題。
“普及食品安全常識，建立科學飲食文化”
三、活動時間。
20__年6月1日-20__年6月30日。
四、活動內(nèi)容。
(一)認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導幼兒養(yǎng)成健康的飲食習慣，遠離“垃圾”食品;各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識，辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑒別能力，使食品安全意識入腦入心。
(二)認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓活動，強化從業(yè)人員的責任意識和風險意識。同時，要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的思想，將培訓獲得知識記在心里，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。
(三)認真開展食品安全進家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計劃，通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導家長養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長，強化道德觀念，倡導誠信從業(yè)風氣，形成食品安全主體責任和道德誠信意識。
要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進貨渠道是否正規(guī);索票索證是否規(guī)范;食品儲存是否符合要求;防鼠防蠅設施是否完好;儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期;原料領(lǐng)用是否按照“先進先出”的原則進行;庫存是否合理;從業(yè)人員是否持證上崗，并取得有效健康證明;從業(yè)人員操作是否規(guī)范;是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象;食堂衛(wèi)生(特別是頂棚衛(wèi)生)是否整潔;下水道設置是否符合要求;備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透;餐飲具是否按規(guī)定進行清洗消毒;對每一餐的食品進行驗收、留樣;是否存在剩飯重裝現(xiàn)象;學校飲用水是否通過水質(zhì)檢測;飲用水和飲水機是否由專人管理;管水工作人員是否辦理有效健康證明。
五、活動要求。
(一)提高認識，加強食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導。夏季是食品安全事故高發(fā)期，要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領(lǐng)導親自布置，分管領(lǐng)導抓好落實，切忌搞形式、走過場。
(二)加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，并通過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
(三)強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當中深入開展宣傳、教育和培訓，并確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。
附件：
20__年6月16日。
附件：
(一)社會共治，同心攜手維護食品安全。
(二)普及食品安全常識，建立科學飲食文化。
(三)食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。
(四)建立誠信體系，確保食品安全。
(六)群眾利益無小事，食品安全是大事。
(七)從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
(十)家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
活動目標：
1、圍繞“迎新年”這一話題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節(jié)日《迎新年》環(huán)境創(chuàng)設，感受參與節(jié)日慶祝活動的樂趣。
活動準備：
1、物質(zhì)準備：活動室里布置過新年的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的新年倒計時、愿望樹、每人準備一個禮物?？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。
2、知識經(jīng)驗準備：豐富有關(guān)過新年的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀察家里為過新年而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合，在教學活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程：
(一)通過談話，激發(fā)迎新年的愉快情緒。
1、引導幼兒觀察活動室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?
引導幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)。
師：是為了迎接什么節(jié)日的到來?
2、新年倒計時。
師：離“新年”還有幾天?
小結(jié)：一年中的第一天，也就是新年的第一天，也叫“元旦”，那天，全世界人民都要慶祝新年的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(2)師：小動物是怎樣迎接新年的?
(二)出示新年老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，新年老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看新年老人的禮物：一張賀卡和一棵新年愿望樹。
2、師：過了新年，還有誰也長大了一歲?
啟發(fā)幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。
4、播放“新年老人”的錄音，萌發(fā)對新年的期盼。
新年老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。新年快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))。
(三)引導幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接新年。
1、師：新年快要到了，我們要怎樣迎接“新年老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。
第一組：制作賀卡。
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“新年愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換新年禮物，再次感受濃濃的新年氛圍。
(四)活動延伸：
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。
教研組評析。
(一)選材。
豐富多彩的新年蘊含了許多節(jié)日特定的認知元素，如，新年的祝福、新年的禮物、新年人們的年齡變化等等，是幼兒學習的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機，從選材來看，所選內(nèi)容很恰當，很合時機，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看。
1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境。”在活動中，教師和幼兒共同進行環(huán)境創(chuàng)設，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點，創(chuàng)設一個能激發(fā)情緒的情境：首先，把“新年”擬人化——“新年老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，接著，用多種方式迎接新年老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導幼兒自覺地進入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達能力。
(三)從師幼關(guān)系看。
小班幼兒是言語習慣養(yǎng)成的時期，而小班孩子的良好語言習慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動，從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎新年的氛圍中，幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發(fā)展。
設計思路：
《幼兒園教育指導綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說，并能得到積極應答的環(huán)境?！边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設一個積極的語言環(huán)境。
一、裝飾教室，讓孩子感受新年來臨的濃厚氣氛。
二、讓孩子看節(jié)日圖片，在感知節(jié)日的同時，也了解我國的傳統(tǒng)習俗，增強幼兒對民族文化的興趣。
三、制作賀卡，小朋友之間互相贈送增進友誼。
四、幼兒表演節(jié)目，形式以講故事、唱歌、跳舞等。
五、幼兒玩擊鼓傳球的`游戲，球停在誰的手里，誰表演節(jié)目。
六、老師贈新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快樂，茁壯成長。
活動總結(jié)：
12月30日上午，我們幼兒園中一班舉行了慶元旦迎新年聯(lián)歡活動。為了讓孩子們過一個難忘的節(jié)日，讓孩子們看到自己進步和成長，我們結(jié)合各個領(lǐng)域的活動，排練了許多精彩的節(jié)目和游戲活動，有歌曲，歌表演，游戲，舞蹈等。
元旦來臨，老師組織孩子們用皺紋紙制作拉花來裝飾教室，并動手剪窗花貼在了玻璃上，進一步感受節(jié)日的氣氛。
上午8:30分，慶?；顒釉诟杪暋缎履旰谩分欣_了序幕，我們中班的全體小朋友、老師歡聚一堂，用歌聲、笑聲、掌聲送走碩果累累舊的一年，迎接生氣勃勃的新年。孩子們在歌聲中充分展現(xiàn)自我，秀出精彩。孩子們那天真的笑容和甜甜的話語，使我們感受到了新年的快樂與孩子們成長的喜悅!
在擊鼓傳球的游戲活動，展示了孩子們敏捷的思維能力和運動能力。在活動中，孩子們積極參與，敢于競爭。孩子們還把自己精心制作的賀卡，進行互相贈送。通過此活動加深了孩子們之間的感情。孩子們精彩的展示，讓他們充分體驗、感受到節(jié)日帶來的快樂。
在活動中我們遵循面向全體幼兒，讓每個孩子得到鍛煉，盡情表現(xiàn)，讓孩子感受到自己同樣得到老師重視、喜歡。整個活動充滿生機，充滿激情。
歡樂的時光總是過得短暫，但老師對孩子們的祝福卻源遠流長，相信在新的一年里我班的孩子們在老師的陪伴和愛的呵護下會健康茁壯的成長。
幼兒園食品安全演練活動方案篇六
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
積極展開“食品宣傳教育周”活動，認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13。
活動對象：全園師生。
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動。
活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的。食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
強化崗位責任制的落實，加大食品衛(wèi)生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。
幼兒園食品安全演練活動方案篇七
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務室，注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。
7、全園教職工各盡其責，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報告給疫情報告人，逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進行。
11、幼兒園進一步調(diào)查事故原因，追究當事人責任。
閱讀是學習，摘抄是整理，寫作時創(chuàng)造。為大家分享的3篇幼兒園食品安全事故應急演練活動方案就到這里了，希望在幼兒園食品安全應急演練方案的寫作方面給予您相應的幫助。
幼兒園食品安全演練活動方案篇八
為營造我園良好的教學環(huán)境，穩(wěn)定我園教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現(xiàn)擬定20xx—2xxx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
積極展開“食品宣傳教育周”活動
認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13
活動對象：全園師生
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動 活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的'發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
幼兒園食品安全演練活動方案篇九
為扎實推進我園食品安全工作，確保師生飲食安全，按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作》的通知要求，結(jié)合本園實際，特制定本實施方案。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負責的態(tài)度，加強領(lǐng)導，落實責任，突出重點，確保我園食品安全專項整治工作落到實處。
組長：
副組長：
成員：
通過對幼兒園食堂食品安全專項整治，促進幼兒園進一步落實幼兒園食堂食品安全管理責任，完善食品安全管理制度，提高食品安全設施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全。
（一）幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認真核查幼兒園食堂組織制度是否健全，是否建立園長負責制，是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中，對食堂管理的規(guī)定和要求是否完善，是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄，是否建立食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
（二）餐飲服務許可證持有情況。認真核查幼兒園食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。
（三）食品原料采購索證索票情況。認真核查幼兒園食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進貨驗收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品。米面大宗食品采購是否相對定點，有無采購協(xié)議。重點檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品（料）、鮮肉及其肉制品等。
（四）加工場所及過程衛(wèi)生情況。認真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；通風和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標志明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染；加工場所各功能間是否齊全；食品加工過程能否燒熟煮透，制定學生餐菜譜是否避免高危風險大的菜肴，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設施定期清理。是否配備有效消毒設施和保潔設施；備餐間是否落實二次洗手消毒預進間，是否安裝空氣紫外線消毒燈；衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
（五）從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓合格證明；是否掌握餐飲服務崗位基本知識；工作時是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長指甲、戴首飾；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否達到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放的“五?！币?；是否存在采購和使用標簽標識不規(guī)范的食品添加劑；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
（七）餐（飲）具清洗消毒保潔情況。重點檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐（飲）具相適應的清洗消毒保潔施設，清洗消毒保潔設施是否正常、有效運轉(zhuǎn)；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握餐（飲）具消毒基本知識；食品容器、餐（飲）具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求；采購、使用的一次性集中消毒餐（飲）具是否按照規(guī)定索證索票，是否有消毒合格證明；使用的化學消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。
1、準備階段（5月16日至5月31日）。
要認真做好專項整治的動員部署工作，對整治工作做出周密安排，結(jié)合實際制定出具體實施方案、工作計劃，明確重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)，開展自查自糾。
2、實施階段（6月至7月）。
按照“誰主管，誰負責”和屬地管理的原則，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問題，采取堅決果斷措施，深挖根源，消除隱患，全面開展整治工作。
3、清理查處階段（8月至9月）。在專項整治活動期間，我園對幼兒園食堂、飲用水等進行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。
4、總結(jié)階段（10月）。認真做好專項整治工作總結(jié)，并于規(guī)定時間內(nèi)報教育局。
1、強化責任，加強領(lǐng)導。幼兒園要明確園長為第一責任人的責任，并配備專職的食品衛(wèi)生管理人員，成立整治工作領(lǐng)導小組，制定具體實施方案，責任到人，實行責任追究制。
2、健全制度，落實措施。幼兒園應建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責任制。應當對幼兒加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻幼兒不買街頭無照（證）商販出售的食品。
3、廣泛宣傳，多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來園談話、家長會、致家長的一封信等形式開展宣傳教育活動，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍，形成讓師生滿意、讓家長放心的校園食品安全環(huán)境。
4、集中整治和建立長效的監(jiān)管機制。嚴格按照整頓任務和措施要求，強化對幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導小組成員要不間斷地深入開展檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改到位，不能及時整改到位的要向主管領(lǐng)導匯報，限期整改。對拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，將追究相關(guān)責任人的責任。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十
1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞：“細嚼慢咽”。
掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》（一）、（二）、（三）。
1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。
（1）講故事的前半段。熊貓哈哈哈醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓、小狗，你們怎么會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？”
（2）請幼兒看操作卡片（一）、(二)，提問，討論：
1、小貓為什么會被魚刺卡??？
2、誰來熊貓醫(yī)院看病？
3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？
（3）講故事的后半部分。貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結(jié)果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。
2、了解安全進餐的方法，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。
（1）請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？為什么？我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。
（2）教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢？小結(jié)：在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里，當你感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺。
(3）學習短小兒歌。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表揚和鼓勵幼兒在活動中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時，感受到其中的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結(jié)束的時候獲得快樂。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十一
食品安全宣傳周活動要以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導;堅持“健康第一、幼兒為本”的思想，充分認識保證食品安全對于維護學前兒童身體健康的重要意義，堅持開拓創(chuàng)新，大造聲勢;注重宣傳形式的多樣化，堅持正面引導。堅持日常教育與一日生活活動相結(jié)合，玩中學與游戲中學相結(jié)合，園所教育與家庭教育相結(jié)合，集體教學與個別教育相結(jié)合。增強全園師幼和家長的衛(wèi)生意識，提高自我保護能力。
二、宣傳范圍。
全園教職員工、在園幼兒及家長。
三、宣傳主題。
四、活動時間。
20xx年6月11日至17日。
五、宣傳重點內(nèi)容。
1.以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動，比如：通過談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。
2.充分利用園內(nèi)的對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站、班級網(wǎng)站等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。
3.給全園幼兒家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求，以取得家長的配合與支持。
4.組織食堂工作人員學習《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)知識。
5.保育老師培訓：食品安全的重要性。
六、主要宣傳形式。
本著“來自實際、來源生活、貼近幼兒”的原則，全園上下要結(jié)合實際，選擇大家喜聞樂見的形式來開展本次活動。
1.后勤園長組織保健醫(yī)生進行一次食品衛(wèi)生安全講座。
2.在宣傳活動期間采取“公開信”、培訓班、座談會等形式，組織師幼、家長學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)。利用對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。
七、工作要求。
1.全園各班組、部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高我園食品安全工作的管理水平。
2.要結(jié)合開展的“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。
3.要加強與新聞媒體的溝通與聯(lián)系，及時把活動期間的好做法、好經(jīng)驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。
4.要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?。
5.按照市教育局要求制定具體的宣傳周實施方案，并在活動后做好總結(jié)工作。活動實施方案和活動總結(jié)于6月25日前報市教育局安穩(wěn)辦。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十二
小班幼兒（3-4歲）。
2.知道吃東西前要洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣；
3.學習正確的洗手方法。
1.教學課件準備。
2.食物道具。
1.知識學習。
（1）教師播放教學課件，畫面呈現(xiàn)：一個小朋友正準備與小伙伴一起玩游戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上出現(xiàn)比較痛苦的表情，手捂肚子，嘴里說著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛??！不行，我要去上廁所啦！”
教師提問。
t：哎呀！畫面中的小朋友怎么啦？
幼兒進行猜想，討論小朋友怎么啦？
t：小朋友為什么會這樣？
c：……。
t：他可能吃不干凈的東西了。
他可能吃東西時沒洗手吧。
他可能吃了放壞的東西了。
（2）教學課件呈現(xiàn)小朋友二次出現(xiàn)的畫面，痛苦的表情正在掛吊瓶。
t：小朋友，你們知道他為什么會肚子痛，還要掛吊瓶嗎？我們一起看看是怎么回事呢？”
中國教育風險預控網(wǎng)。
教師提問：
t：他為什么會生病呢？
c：……。
t：吃東西前沒有洗手。他吃的東西怎么啦？
c：……。
t：他吃了發(fā)霉，變質(zhì)，過期的面包。這些東西能吃嗎？為什么？
c：……。
t：變質(zhì)食物有細菌吃了會生病，有時嚴重還會中毒呢！
教師小結(jié)：畫面上的小朋友的病是因為他不講究飲食衛(wèi)生，吃東西前不洗手，吃了發(fā)霉變質(zhì)的食品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。
2.體驗環(huán)節(jié)。
（1）食物放大鏡：認識什么樣的食物不能吃？
教師向幼兒展示各種食物，讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質(zhì)。（提示：展示的各種食物是幼兒生活中常見到的或是經(jīng)常食用的，食物最少展示8—10種，這些食物有些是新鮮的，有些是變質(zhì)的）。
（2）全體總動員——學習5步洗手法。
t:：大家都知道病從口入，我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發(fā)霉變質(zhì)的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？我們一起來學一學5步洗手法。
先把雙手放在水里浸濕。（兒歌：濕濕手）。
用洗手液將手心和手背都擦遍。（兒歌：打肥皂）。
搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓）。（兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三）用清水將手上的泡泡洗干凈。（兒歌：沖沖水，洗干凈）。
最后用干凈的毛巾把手擦干。（兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干凈）。
3.測試（多媒體一體機以圖片的形式出示題枝，教師請幼兒作答，沒有多媒體一體機的幼兒園也可用圖片代替）。
（1）請小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。
a.變質(zhì)的牛奶（圖）。
中國教育風險預控網(wǎng)。
b.未變質(zhì)的牛奶（圖）。
（2）請小朋友選一選下面哪個面包不能吃？
a.有葡萄干的面包（圖）。
b.有小霉點的面包（圖）。
（3）下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的？
a.檢查食物有沒有霉點（圖）。
b.臟手拿食物（圖）。
（4）什么是變質(zhì)的食品，不能吃的食品。
a.發(fā)出難聞味道的食物（圖）。
b.長了小斑點的食物（圖）。
教師小結(jié)：小朋友們的表現(xiàn)真不錯，今天的課程就到這里啦，小朋友們一定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。
六、活動延伸。
1.在家庭中：家長可以在生活中讓幼兒辨認發(fā)霉變質(zhì)的食物，知道過期食物與新鮮食物的不同。
七、附件。
中國教育風險預控網(wǎng)。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十三
1、通過視頻以及生活常識的學習認識qs質(zhì)量安全標志。（重點）。
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看qs質(zhì)量安全標志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
一、視頻導入課題。
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！
師：咦！這是什么聲音？
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音？
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀。
師：這是誰呀？她們怎么啦？
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識qs標志圖案。
1、提問。
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰兀?BR> 幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻。
2、提問。
師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢？
幼：有沒有qs標志。
師：小朋友你們認識qs標志嗎？
幼：不認識。
出示pptqs圖片。
師：看看老師制作的qs圖片，哦，原來這就是qs標志，它有幾種顏色？
幼：2種。
師：是什么顏色呢？
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什么形狀呢？
幼：圓形。
3、講解qs標志的含義：
師：（出示qs圖片）qs標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有qs標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示ppt食品圖片。
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有qs標志？
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有qs標志？
幼：有。
出示ppt用品圖片。
師：我們再檢查下這些用品有沒有qs標志呢？
幼：有的有，有的沒有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有qs標志的食品才肚子疼的，有qs標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有qs標志的食品和用品。
三：小小檢查員。
師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無qs標志？
幼：有。
師：qs標志都在哪里呢？
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦！標志在哪呢？
幼：它在這里。
師：哦！原來它藏起來了。
小結(jié)：我們看到的qs標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無qs標志。
四：小小偵查員。
師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識qs標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有qs標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有qs標志商品的小朋友請上座位。
五：結(jié)束活動。
師：這些商品都沒有qs標志，那我們怎么處理這些商品呢？
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?BR> 幼兒園食品安全演練活動方案篇十四
為進一步加強我幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全，特制訂幼兒園食品安全專項整治工作方案。
根據(jù)涼州區(qū)教育局《關(guān)于開展“防風險、保安全”風險隱患排查化解專項工作的通知》精神和《長城學區(qū)“防風險、保安全”風險隱患排查化解專項工作方案》的要求，集中開展幼兒園食品安全專項整治工作，促進幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長。
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織（幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員）。
1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；
2、食品加工場所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實到位；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
（三）甲醛燃油灶使用安全管理。
1、是否建立健全相應的甲醛燃油使用安全制度；
2、操作人員是否明確甲醛燃油灶的安全操作規(guī)程；
3、是否與燃油公司簽訂供銷協(xié)議；
4、是否定期或不定期對設備進行檢查；
（一）3月15日召開幼兒園園務會議，進行食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。
（二）3月16日至3月17日。按照要求，對幼兒園食品安全開展整治活動，全面、深入地進行食堂安全排查整治工作。
（三）3月18日至7月15日。對本次整治工作進行認真總結(jié)，并形成食品安全管理的長效機制。
（一）加強領(lǐng)導，落實責任。落實園長為幼兒園食品安全工作第一責任人，食堂負責人是直接責任人，做到權(quán)責一致，任務明確，措施到位。
（二）加強配合，形成合力。領(lǐng)導小組成員要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。要積極主動地加強與食藥所等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監(jiān)管機制。
（三）加強宣傳，營造氛圍。強化食品安全知識的宣傳培訓工作，提高防護意識。引導、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內(nèi)營造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十五
食品安全宣傳周活動，強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識，提高全體師生自我保護能力，營造良好校園和諧氛圍。
“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。
20xx年6月14日至6月27日。
1、6月14日至xx日：“食品安全周”啟動，校領(lǐng)導高度重視，成立領(lǐng)導小組。
2、6月20日至24日大門口懸掛宣傳標語，通過校訊通、微信、課堂、家長會、發(fā)放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
3、6月25日至26日：各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預防食品中毒相關(guān)知識講座，提高學生自我意識。
4、6月27日，總結(jié)本次食品安全周活動情況，上報區(qū)文教局。
1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動，校領(lǐng)導高度重視，統(tǒng)一部署。
2、我校以宣傳周活動為契機，進一步推動我校食品安全管理長效機制。
3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十六
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的`.方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
三、加大宣傳，營造氛圍
積極展開“食品宣傳教育周”活動
認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13
活動對象：全園師生
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
四、檢查工作，落到實處
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
五、各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
六、強化崗位責任制的落實，加大食品衛(wèi)生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十七
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》的文件精神，為全面推進20xx年“安全生產(chǎn)月”活動各項工作的落實，結(jié)合我園工作實際，特制訂本“安全生產(chǎn)月”活動方案：
深入貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“安全發(fā)展”理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，緊緊圍繞繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)月”活動的總體部署和各項要求，突出“安全發(fā)展”這條主線，以形式多樣、內(nèi)容豐富的安全宣教活動，普及學校教師、幼兒安全法律法規(guī)和安全知識，著力強化教師、幼兒的安全責任意識，保障幼兒園財產(chǎn)和幼兒、教職工生命安全，為創(chuàng)造良好的保育保教環(huán)境，構(gòu)建和諧幼兒園作出積極貢獻。
科學發(fā)展、安全發(fā)展。
20xx年06月01日至06月30日。
為加強幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動的組織領(lǐng)導和協(xié)調(diào)工作，幼兒園成立“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組，負責幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動的開展。
組長：xxx(園長，幼兒園安全工作第一責任人，全面負責幼兒園安全工作)。
副組長：xxx(辦公室主任，協(xié)助園長做好安全管理工作、具體負責幼兒園安全工作排查、督查，督促指導其他成員做好安全工作)。
成員：xxx(安全工作聯(lián)絡員，具體負責幼兒園安全工作的資料收集、整理和信息報送)。
xxx(保教主任，具體負責教師、幼兒安全教育管理工作)。
(一)加強宣傳力度，營造安全氛圍。
1、在門口醒目處懸掛“安全生產(chǎn)月”的宣傳標語，在公共宣傳欄中組織內(nèi)容豐富的安全生產(chǎn)月專題宣傳。
2、通過幼兒園網(wǎng)站、各班家長園地、校訊通等形式向家長或社會宣傳安全生產(chǎn)知識和安全法律法規(guī)，號召和組織全園師生、全社會關(guān)注身邊的安全生產(chǎn)。(各班級在家長園地出一期“安全生產(chǎn)月板報)。
(二)圍繞活動主題，開展好“四個一”活動。
1、搞好一次應急疏散演練。
積極組織教職工、幼兒學習“五防”知識(防地震、防火災、防交通事故、防劫持、防侵害)。周密籌劃，精心組織全體教職工、幼兒開展一次以“五防”為主題的逃生演練及校園突發(fā)事件人群緊急疏散等應急演練，不斷提高教職工、幼兒應對突發(fā)事件的處置能力和防范能力。
2、辦好一次安全教育講座。
對全園教職工開展一次安全教育主題講座，讓教職工能高度重視幼兒園的安全工作，提高安全意識。
3、組織好一次班級“安全教育”主題活動。
各班結(jié)合本班實際對幼兒進行安全系列教育，將“安全知識”滲透到各個領(lǐng)域之中，同時以活動為載體，讓幼兒在操作中掌握自我保護的方法和技能。
4、做好一次全園安全檢查。
積極調(diào)動全園教職員工參與的積極性，采取自查——互查——抽查的形式，層層檢查、層層把關(guān)。從各部門安全工作自查、到各部門選派代表相互檢查，最后由安全工作領(lǐng)導小組成員進行抽查，對門衛(wèi)管理、人員值班管理、消防器材、食堂管理、校舍安全進行全面排查，切實有效地消除校園及周邊存在的各種安全隱患，實現(xiàn)校園及周邊環(huán)境的明顯優(yōu)化。
(三)總結(jié)與反思。
根據(jù)xx市教育局的'要求，為全面準確地反映本園開展“安全生產(chǎn)月”活動的情況，活動結(jié)束階段認真做好總結(jié)與反思，聯(lián)絡在6月25日之前及時向市教育局安監(jiān)科上報“安全生產(chǎn)月”活動開展情況。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十八
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展2015年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導思想。
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務、落實責任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題。
尚德守法全面提升食品安全法制化水平。
三、活動內(nèi)容。
根據(jù)xx市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓學習;面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排。
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的`食品原材料進行食品安全自查活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園通過國旗下講話，提高師生食品安全防范意識，
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十九
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，按照科學發(fā)展觀與構(gòu)建和諧社會的要求，集中開展幼兒園食品安全專項整治工作，促進幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，提高教職員工飲食安全意識，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織（幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員）。
1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；
2、食品加工場所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實到位；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
幼兒園食品安全專項整治工作從20xx年10月21日至20xx年12月31日。
（一）動員部署階段：10月16日至10月17日。分批召開幼兒園園長會議，動員部署各幼兒園開展食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。
（二）加強配合，形成合力。各幼兒園在各司其職的同時，要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。各幼兒園要積極主動地加強與當?shù)厥称沸l(wèi)生、工商等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監(jiān)管機制。
（三）加強宣傳，營造氛圍。各幼兒園要強化食品安全知識的宣傳培訓工作，提高防護意識。引導、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內(nèi)營造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全演練活動方案篇二十
認真貫徹上級文件精神，結(jié)合《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實施方案》，根據(jù)本園實際情況，注重實效，通過集中開展一系列幼兒園安全宣傳教育活動，普及安全知識，弘揚安全文化，促進“依法治安”、“打非治違”、夯實安全基礎等工作有效落實，推進幼兒園安全工作的創(chuàng)建，增強師生安全意識，營造家長關(guān)愛生命、關(guān)注幼兒安全，有效防范和遏制幼兒園安全責任事故的發(fā)生。
強化安全基礎、推動安全發(fā)展。
20xx年6月1日至6月30日。
1、成立靈源愛心幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組：園長為組長，分管安全組長為副組長，全園的教職工為成員，具體指導、督促、檢查實施安全活動。
2、根據(jù)幼兒園的實際情況制定活動方案，認真開展學校安全宣傳教育活動。
根據(jù)《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實施方案》的活動安排，本園開展以下8項活動：
1、(5月30-6月3日)：制定符合幼兒園實際情況的活動方案，成立“安全生產(chǎn)月”領(lǐng)導小組，組織學習方案，部署各項工作。
2、(6月5日-6月7日)：各班組織幼兒觀看近及年發(fā)生的安全事故圖片(防溺水、交通、食物中毒、幼兒意外事故等)，從圖片中吸取教訓，增強幼兒的防范意識。
3、(6月9日)：組織一次全園性幼兒“安全文化秀”活動。通過各班開展多種形式的幼兒展示活動增強安全教育活動的多樣性和趣味性。有兒歌、情景表演、繪畫展示結(jié)合一體的“安全文化秀”，把安全知識滲透到幼兒生活和學習中去。
4、(6月13日)：開展一次全園的食物中毒演練。
5、(6月17日-6月20日)：開展園門口交通檢查和幼兒接送車輛安全整治、宣傳教育活動。組織安全組成員對本園門口的交通安全和入園車輛行駛安全進行排查整治，向家長分發(fā)交通安全知識告家長書。對接送幼兒的車輛進行排查，針對車輛安全、行駛安全、是否超載等方面進行排查。向幼兒分發(fā)安全知識內(nèi)容(包含交通安全、防溺水安全、食品安全、消防安全、地震安全等)，充分調(diào)動家長的積極參與幼兒安全知識共同的學習，為開展安全知識競賽做準備。
6、(6月21日)：開展全園幼兒安全知識競賽。
7、(6月24日)：開展校園安全隱患排查。校園內(nèi)外的安全隱患進行排查針對消防、校園設施設備、校舍、戶外玩具、圍墻安全隱患等進行逐一排查，發(fā)現(xiàn)隱患詳細登記、上報辦公室、及時處理。
8、(6月整月)：在6月份期間的每周周五進行清剿火患、防溺水安全排查。安排“安全生產(chǎn)月”副組長親自負責排查工作，詳細登記排查情況，出現(xiàn)隱患及時上報辦公室，組長對出現(xiàn)的隱患進行處理。
1、提高認識，加強領(lǐng)導。成立“安全生產(chǎn)月”活動組織機構(gòu)，明確分工，落實責任，精心組織，周密安排，認真開展“安全生產(chǎn)月”活動。
2、圍繞中心，突出重點。在“安全生產(chǎn)月”活動期間，本園結(jié)合安全教育活動，充分利用各種形式宣傳安全知識，舉辦安全知識競賽和“安全文化秀”，使每個學生都能受到安全教育，真正做到安全教育從孩子抓起。并結(jié)合應急演練活動，進一步完善學校各項突發(fā)事件處置工作應急預案，提高應急反應和處置能力。
3、開展完“安全生產(chǎn)月”活動后，各活動負責人認真根據(jù)活動情況進行總結(jié)，收集歸整資料上報辦公室，匯總到教育辦。
幼兒園食品安全演練活動方案篇一
為了落實教育局關(guān)于學校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
組長：
成員：
組長：
成員：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞__鹽，幼兒園不得儲存亞__鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
幼兒園食品安全演練活動方案篇二
食品安全宣傳周活動要以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導;堅持“健康第一、幼兒為本”的思想，充分認識保證食品安全對于維護學前兒童身體健康的重要意義，堅持開拓創(chuàng)新，大造聲勢;注重宣傳形式的多樣化，堅持正面引導。堅持日常教育與一日生活活動相結(jié)合，玩中學與游戲中學相結(jié)合，園所教育與家庭教育相結(jié)合，集體教學與個別教育相結(jié)合。增強全園師幼和家長的衛(wèi)生意識，提高自我保護能力。
二、宣傳范圍。
全園教職員工、在園幼兒及家長。
三、宣傳主題。
四、活動時間。
201x年6月11日至17日。
五、宣傳重點內(nèi)容。
1.以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動，比如：通過談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。
2.充分利用園內(nèi)的對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站、班級網(wǎng)站等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。
3.給全園幼兒家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求，以取得家長的配合與支持。
4.組織食堂工作人員學習《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)知識。
5.保育老師培訓：食品安全的重要性。
六、主要宣傳形式。
本著“來自實際、來源生活、貼近幼兒”的原則，全園上下要結(jié)合實際，選擇大家喜聞樂見的形式來開展本次活動。
1.后勤園長組織保健醫(yī)生進行一次食品衛(wèi)生安全講座。
2.在宣傳活動期間采取“公開信”、培訓班、座談會等形式，組織師幼、家長學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)。利用對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。
七、工作要求。
1.全園各班組、部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高我園食品安全工作的管理水平。
2.要結(jié)合開展的“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。
3.要加強與新聞媒體的溝通與聯(lián)系，及時把活動期間的好做法、好經(jīng)驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。
4.要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?BR> 5.按照市教育局要求制定具體的宣傳周實施方案，并在活動后做好工作?；顒訉嵤┓桨负突顒涌偨Y(jié)于6月25日前報市教育局安穩(wěn)辦。
幼兒園食品安全演練活動方案篇三
“尚德守法共治共享食品安全”。
二、宣傳重點。
(一)深入宣傳貫徹系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)推動各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，提高政府信息公開水平，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度。
(三)引導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場。
等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及其從業(yè)人員開展公德建設，大力宣傳遵法守信典型，突出企業(yè)主體責任與品牌聲譽、經(jīng)濟效益相聯(lián)系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
(四)引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的濃厚氛圍。
三、活動內(nèi)容。
(一)6月13日，組織局屬相關(guān)各科(站)及部分企業(yè)參加市政府食品安全委員會組織的主場活動。
(二)開展“主題日”行動。6月20日為全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳主題日。市局將在市區(qū)設立三個宣傳點(澗西牡丹廣場、泉舜廣場、老城區(qū)青年宮廣場)進行宣傳活動。各縣(市、區(qū))要同步組織專家、及相關(guān)人員設立咨詢點。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點解讀、科普培訓和消費常識普及;宣傳我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效;發(fā)放“食用農(nóng)產(chǎn)品安全消費常識”宣傳冊。
(三)開展專家指導行動。結(jié)合“萬名科技人員包萬村科技服務行動”，組織人員深入“三品一標”和主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，宣講農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)，傳授農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技能。
(四)開展公開承諾行動。以縣(市、區(qū))為單位，集中組織轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)基地、合作社、農(nóng)資經(jīng)營戶等簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)、誠信經(jīng)營承諾書，并建立信用檔案。
(五)開展能力提升行動。以縣(市、區(qū))為單位，對轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)基地人員進行一次集中培訓，提升生產(chǎn)者科學種植(養(yǎng)殖)本領(lǐng);市質(zhì)檢中心要積極開展檢測人員大比武活動，不斷提升檢測技能;市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊要適時開展執(zhí)法人員培訓，提升監(jiān)管能力。
(六)舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室公眾開放日”活動。6月22日，市、縣兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室要向群眾進行開放，向群眾介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測工作，普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識。
(七)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進校園、進社區(qū)行動。向家長、學生、社區(qū)居民發(fā)放宣傳資料，進行法制宣傳和警示教育，通過這個平臺提升廣大人民群眾農(nóng)產(chǎn)品安全消費常識和能力。
四、有關(guān)要求。
(一)加強領(lǐng)導。各縣(市、區(qū))要高度重視，把“宣傳周”活動作為近階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點工作來抓。指定專人負責，明確任務和重點，區(qū)分責任，確?！靶麄髦堋被顒釉鷮嵱行?。
(二)精心組織。各縣(市、區(qū))要按照全市統(tǒng)一安排，結(jié)合本地實際，制定具體措施，確?！靶麄髦堋备黜椈顒幼嵶ズ?，抓出成效。局屬各單位要根據(jù)工作實際，完善宣傳板面，印制實用、精美的宣傳資料，編寫培訓教案，做好相關(guān)準備。
(三)統(tǒng)一行動。各縣(市、區(qū))要整合力量，上下聯(lián)動，在時間和內(nèi)容上力求保持一致。要充分利用電視、網(wǎng)絡、報刊、電臺等各種媒體集中進行宣傳報道，形成濃厚的社會氛圍，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。
(四)全面總結(jié)?！靶麄髦堋被顒咏Y(jié)束后，要全面分析活動安排、宣傳報道、活動效果等情況，認真總結(jié)取得的經(jīng)驗、存在的問題，并提出建議。6月28日前將宣傳周活動總結(jié)、報表(見附件)、相關(guān)圖片資料等報市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室。
聯(lián)系人：
聯(lián)系電話(傳真)：
電子郵箱：
2019年6月1日。
幼兒園食品安全演練活動方案篇四
認真落實省委省政府、市委市政府和區(qū)委區(qū)政府工作決策部署，緊扣“消除事故隱患，筑牢安全防線”主題，組織開展一系列內(nèi)容新穎、形式多樣、師生廣泛參與的校園安全宣傳教育活動，進一步加強安全法治觀念，落實安全責任，弘揚安全文化，普及安全知識，提高安全素養(yǎng)，著力強化教師、幼兒的安全責任意識，保障幼兒園財產(chǎn)和幼兒、教職工生命安全，為創(chuàng)造良好的保育保教環(huán)境，構(gòu)建和諧幼兒園作出積極貢獻。
消除事故隱患，筑牢安全防線。
20xx年6月1日至30日。
根據(jù)全園安全活動月的安排，我們從宣傳到落實，從教室到戶外，從幼兒到教師，我們要“無死角”將安全活動落實到位。
(一)加強宣傳力度，營造安全氛圍。
1、組織開展媒體宣傳活動。在校門口懸掛酲目的以安全生產(chǎn)月為主題的宣傳橫幅標語，營造安全生產(chǎn)月活動的濃厚氛圍。
2、通過幼兒園公眾號、掌心寶貝家長端、家長群等形式向家長或社會宣傳安全生產(chǎn)知識和安全法律法規(guī)，號召和組織全園師生、全社會關(guān)注身邊的安全生產(chǎn)。
(二)圍繞活動主題，開展好各類活動。
1、開展相關(guān)安全知識培訓，做好預防工作。
2、組織開展校園安全“教育活動。采取校園安全教育專題講座、觀看校園安全宣傳教育片、發(fā)放安全知識宣傳資料、組織安全知識競賽等多種形式的宣傳，讓教職工能高度重視幼兒園的安全工作，提高安全意識。
3、組織好每周班級安全教育主題活動。各班結(jié)合本班實際對幼兒進行安全系列教育，將安全知識滲透到各個領(lǐng)域之中，同時以活動為載體，讓幼兒在操作中掌握自己保護的方法和技能。
4、組織開展應急救治知識和技能培訓。通過保健醫(yī)生組織的集中培訓，使教職工掌握基本的應急救治知識和技能，為以后幼兒生活活動中的應急防范救治，奠定良好基礎，為幼兒身心安全提供重要保障。
5、做好全園安全檢查。積極調(diào)動全園教職員工參與的積極性，采取自查互查抽查的形式，層層檢查、層層把關(guān)。從各部門各組安全工作自查、到選派代表相互檢查，最后由安全工作領(lǐng)導小組成員進行抽查，對班級管理、門衛(wèi)管理、人員值班管理、消防器材、食堂管理、園舍安全進行全面排查，切實有效地消除校園及周邊存在的各種安全隱患，實現(xiàn)校園及周邊環(huán)境的明顯優(yōu)化。
6、開展致家長一封信活動。6月中旬，針對汛期和暑期安全特點，組織開展向幼兒家長致信活動。通過致幼兒家長一封信，要求家長做好假日和戶外活動期間幼兒的監(jiān)護工作，防止幼兒溺水、雷擊、交通傷害等意外傷害。
7、開展安全宣傳“進校園”活動。邀請消防培訓中心導師對全體教職工進行消防安全宣傳教育，進步培養(yǎng)老師團隊的`消防預防、基礎救援的能力。
8、各班、各部門利用安全生產(chǎn)月活動為契機對本學期園所要求開展各項安全教育活動進行回顧，針對在工作中出現(xiàn)的問題和疏漏進行補缺，對于活動的過程性記載要詳實全面，要確保安全生產(chǎn)月活動落到實處體現(xiàn)成效。
幼兒園食品安全演練活動方案篇五
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
方案是計劃中內(nèi)容最為復雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復雜，不作全面部署不足以說明問題，因而公文內(nèi)容構(gòu)成勢必要繁瑣一些，一般有指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。下面小編給大家?guī)?022幼兒園食品安全活動方案，希望大家喜歡！
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展__年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導思想。
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務、落實責任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題。
三、活動內(nèi)容。
根據(jù)__市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓學習;面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排。
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
活動目標：
1、通過視頻以及生活常識的學習認識qs質(zhì)量安全標志。(重點)。
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看qs質(zhì)量安全標志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
活動過程：
一、視頻導入課題。
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲!
師：咦!這是什么聲音?
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音?
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀。
師：這是誰呀?她們怎么啦?
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識qs標志圖案。
1、提問。
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰?
幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢?我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻。
2、提問。
師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的?
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢?
幼：有沒有qs標志。
師：小朋友你們認識qs標志嗎?
幼：不認識。
出示pptqs圖片。
師：看看老師制作的qs圖片，哦，原來這就是qs標志，它有幾種顏色?
幼：2種。
師：是什么顏色呢?
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什么形狀呢?
幼：圓形。
3、講解qs標志的含義：
師：(出示qs圖片)qs標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有qs標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示ppt食品圖片。
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有qs標志?
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有qs標志?
幼：有。
出示ppt用品圖片。
師：我們再檢查下這些用品有沒有qs標志呢?
幼：有的有，有的沒有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣(出示姐姐小吃的實物)沒有qs標志的食品才肚子疼的，有qs標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有qs標志的食品和用品。
三：小小檢查員。
師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無qs標志?
幼：有。
師：qs標志都在哪里呢?
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦!那這包的qs標志在哪呢?
幼：它在這里。
師：哦!原來它藏起來了。
小結(jié)：我們看到的qs標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無qs標志。
四：小小偵查員。
師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識qs標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有qs標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有qs標志商品的小朋友請上座位。
五：結(jié)束活動。
師：
這些商品都沒有qs標志，那我們怎么處理這些商品呢?
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?BR> 學校食品安全管理工作是一項基礎性和保障性工作，社會關(guān)注度極高。近期，廣西__市某中學發(fā)生食物中毒事件，93名師生被送醫(yī)院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序的開展，杜絕此類事件在我區(qū)發(fā)生，根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于學校集體用餐安全管理的相關(guān)文件精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責任意識，增強師生的自我保護能力，指導各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責任，特制訂本方案。
一、指導思想。
以黨的十八大精神為指引，抓住“20__年全市食品藥品安全宣傳月”和“__市標準化食堂”建設工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創(chuàng)平安學校、構(gòu)建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
二、活動主題。
“普及食品安全常識，建立科學飲食文化”
三、活動時間。
20__年6月1日-20__年6月30日。
四、活動內(nèi)容。
(一)認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導幼兒養(yǎng)成健康的飲食習慣，遠離“垃圾”食品;各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識，辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑒別能力，使食品安全意識入腦入心。
(二)認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓活動，強化從業(yè)人員的責任意識和風險意識。同時，要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的思想，將培訓獲得知識記在心里，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。
(三)認真開展食品安全進家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計劃，通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導家長養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長，強化道德觀念，倡導誠信從業(yè)風氣，形成食品安全主體責任和道德誠信意識。
要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進貨渠道是否正規(guī);索票索證是否規(guī)范;食品儲存是否符合要求;防鼠防蠅設施是否完好;儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期;原料領(lǐng)用是否按照“先進先出”的原則進行;庫存是否合理;從業(yè)人員是否持證上崗，并取得有效健康證明;從業(yè)人員操作是否規(guī)范;是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象;食堂衛(wèi)生(特別是頂棚衛(wèi)生)是否整潔;下水道設置是否符合要求;備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透;餐飲具是否按規(guī)定進行清洗消毒;對每一餐的食品進行驗收、留樣;是否存在剩飯重裝現(xiàn)象;學校飲用水是否通過水質(zhì)檢測;飲用水和飲水機是否由專人管理;管水工作人員是否辦理有效健康證明。
五、活動要求。
(一)提高認識，加強食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導。夏季是食品安全事故高發(fā)期，要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領(lǐng)導親自布置，分管領(lǐng)導抓好落實，切忌搞形式、走過場。
(二)加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，并通過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
(三)強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當中深入開展宣傳、教育和培訓，并確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。
附件：
20__年6月16日。
附件：
(一)社會共治，同心攜手維護食品安全。
(二)普及食品安全常識，建立科學飲食文化。
(三)食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。
(四)建立誠信體系，確保食品安全。
(六)群眾利益無小事，食品安全是大事。
(七)從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
(十)家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
活動目標：
1、圍繞“迎新年”這一話題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節(jié)日《迎新年》環(huán)境創(chuàng)設，感受參與節(jié)日慶祝活動的樂趣。
活動準備：
1、物質(zhì)準備：活動室里布置過新年的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的新年倒計時、愿望樹、每人準備一個禮物?？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。
2、知識經(jīng)驗準備：豐富有關(guān)過新年的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀察家里為過新年而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合，在教學活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程：
(一)通過談話，激發(fā)迎新年的愉快情緒。
1、引導幼兒觀察活動室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?
引導幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)。
師：是為了迎接什么節(jié)日的到來?
2、新年倒計時。
師：離“新年”還有幾天?
小結(jié)：一年中的第一天，也就是新年的第一天，也叫“元旦”，那天，全世界人民都要慶祝新年的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(2)師：小動物是怎樣迎接新年的?
(二)出示新年老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，新年老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看新年老人的禮物：一張賀卡和一棵新年愿望樹。
2、師：過了新年，還有誰也長大了一歲?
啟發(fā)幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。
4、播放“新年老人”的錄音，萌發(fā)對新年的期盼。
新年老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。新年快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))。
(三)引導幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接新年。
1、師：新年快要到了，我們要怎樣迎接“新年老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。
第一組：制作賀卡。
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“新年愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換新年禮物，再次感受濃濃的新年氛圍。
(四)活動延伸：
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。
教研組評析。
(一)選材。
豐富多彩的新年蘊含了許多節(jié)日特定的認知元素，如，新年的祝福、新年的禮物、新年人們的年齡變化等等，是幼兒學習的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機，從選材來看，所選內(nèi)容很恰當，很合時機，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看。
1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境。”在活動中，教師和幼兒共同進行環(huán)境創(chuàng)設，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點，創(chuàng)設一個能激發(fā)情緒的情境：首先，把“新年”擬人化——“新年老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，接著，用多種方式迎接新年老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導幼兒自覺地進入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達能力。
(三)從師幼關(guān)系看。
小班幼兒是言語習慣養(yǎng)成的時期，而小班孩子的良好語言習慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動，從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎新年的氛圍中，幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發(fā)展。
設計思路：
《幼兒園教育指導綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說，并能得到積極應答的環(huán)境?！边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設一個積極的語言環(huán)境。
一、裝飾教室，讓孩子感受新年來臨的濃厚氣氛。
二、讓孩子看節(jié)日圖片，在感知節(jié)日的同時，也了解我國的傳統(tǒng)習俗，增強幼兒對民族文化的興趣。
三、制作賀卡，小朋友之間互相贈送增進友誼。
四、幼兒表演節(jié)目，形式以講故事、唱歌、跳舞等。
五、幼兒玩擊鼓傳球的`游戲，球停在誰的手里，誰表演節(jié)目。
六、老師贈新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快樂，茁壯成長。
活動總結(jié)：
12月30日上午，我們幼兒園中一班舉行了慶元旦迎新年聯(lián)歡活動。為了讓孩子們過一個難忘的節(jié)日，讓孩子們看到自己進步和成長，我們結(jié)合各個領(lǐng)域的活動，排練了許多精彩的節(jié)目和游戲活動，有歌曲，歌表演，游戲，舞蹈等。
元旦來臨，老師組織孩子們用皺紋紙制作拉花來裝飾教室，并動手剪窗花貼在了玻璃上，進一步感受節(jié)日的氣氛。
上午8:30分，慶?；顒釉诟杪暋缎履旰谩分欣_了序幕，我們中班的全體小朋友、老師歡聚一堂，用歌聲、笑聲、掌聲送走碩果累累舊的一年，迎接生氣勃勃的新年。孩子們在歌聲中充分展現(xiàn)自我，秀出精彩。孩子們那天真的笑容和甜甜的話語，使我們感受到了新年的快樂與孩子們成長的喜悅!
在擊鼓傳球的游戲活動，展示了孩子們敏捷的思維能力和運動能力。在活動中，孩子們積極參與，敢于競爭。孩子們還把自己精心制作的賀卡，進行互相贈送。通過此活動加深了孩子們之間的感情。孩子們精彩的展示，讓他們充分體驗、感受到節(jié)日帶來的快樂。
在活動中我們遵循面向全體幼兒，讓每個孩子得到鍛煉，盡情表現(xiàn)，讓孩子感受到自己同樣得到老師重視、喜歡。整個活動充滿生機，充滿激情。
歡樂的時光總是過得短暫，但老師對孩子們的祝福卻源遠流長，相信在新的一年里我班的孩子們在老師的陪伴和愛的呵護下會健康茁壯的成長。
幼兒園食品安全演練活動方案篇六
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
積極展開“食品宣傳教育周”活動，認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13。
活動對象：全園師生。
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動。
活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的。食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
強化崗位責任制的落實，加大食品衛(wèi)生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。
幼兒園食品安全演練活動方案篇七
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務室，注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。
7、全園教職工各盡其責，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報告給疫情報告人，逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進行。
11、幼兒園進一步調(diào)查事故原因，追究當事人責任。
閱讀是學習，摘抄是整理，寫作時創(chuàng)造。為大家分享的3篇幼兒園食品安全事故應急演練活動方案就到這里了，希望在幼兒園食品安全應急演練方案的寫作方面給予您相應的幫助。
幼兒園食品安全演練活動方案篇八
為營造我園良好的教學環(huán)境，穩(wěn)定我園教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現(xiàn)擬定20xx—2xxx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
積極展開“食品宣傳教育周”活動
認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13
活動對象：全園師生
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動 活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的'發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
幼兒園食品安全演練活動方案篇九
為扎實推進我園食品安全工作，確保師生飲食安全，按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作》的通知要求，結(jié)合本園實際，特制定本實施方案。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負責的態(tài)度，加強領(lǐng)導，落實責任，突出重點，確保我園食品安全專項整治工作落到實處。
組長：
副組長：
成員：
通過對幼兒園食堂食品安全專項整治，促進幼兒園進一步落實幼兒園食堂食品安全管理責任，完善食品安全管理制度，提高食品安全設施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全。
（一）幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認真核查幼兒園食堂組織制度是否健全，是否建立園長負責制，是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中，對食堂管理的規(guī)定和要求是否完善，是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄，是否建立食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
（二）餐飲服務許可證持有情況。認真核查幼兒園食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。
（三）食品原料采購索證索票情況。認真核查幼兒園食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進貨驗收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品。米面大宗食品采購是否相對定點，有無采購協(xié)議。重點檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品（料）、鮮肉及其肉制品等。
（四）加工場所及過程衛(wèi)生情況。認真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；通風和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標志明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染；加工場所各功能間是否齊全；食品加工過程能否燒熟煮透，制定學生餐菜譜是否避免高危風險大的菜肴，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設施定期清理。是否配備有效消毒設施和保潔設施；備餐間是否落實二次洗手消毒預進間，是否安裝空氣紫外線消毒燈；衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
（五）從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓合格證明；是否掌握餐飲服務崗位基本知識；工作時是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長指甲、戴首飾；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否達到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放的“五?！币?；是否存在采購和使用標簽標識不規(guī)范的食品添加劑；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
（七）餐（飲）具清洗消毒保潔情況。重點檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐（飲）具相適應的清洗消毒保潔施設，清洗消毒保潔設施是否正常、有效運轉(zhuǎn)；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握餐（飲）具消毒基本知識；食品容器、餐（飲）具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求；采購、使用的一次性集中消毒餐（飲）具是否按照規(guī)定索證索票，是否有消毒合格證明；使用的化學消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。
1、準備階段（5月16日至5月31日）。
要認真做好專項整治的動員部署工作，對整治工作做出周密安排，結(jié)合實際制定出具體實施方案、工作計劃，明確重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)，開展自查自糾。
2、實施階段（6月至7月）。
按照“誰主管，誰負責”和屬地管理的原則，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問題，采取堅決果斷措施，深挖根源，消除隱患，全面開展整治工作。
3、清理查處階段（8月至9月）。在專項整治活動期間，我園對幼兒園食堂、飲用水等進行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。
4、總結(jié)階段（10月）。認真做好專項整治工作總結(jié)，并于規(guī)定時間內(nèi)報教育局。
1、強化責任，加強領(lǐng)導。幼兒園要明確園長為第一責任人的責任，并配備專職的食品衛(wèi)生管理人員，成立整治工作領(lǐng)導小組，制定具體實施方案，責任到人，實行責任追究制。
2、健全制度，落實措施。幼兒園應建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責任制。應當對幼兒加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻幼兒不買街頭無照（證）商販出售的食品。
3、廣泛宣傳，多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來園談話、家長會、致家長的一封信等形式開展宣傳教育活動，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍，形成讓師生滿意、讓家長放心的校園食品安全環(huán)境。
4、集中整治和建立長效的監(jiān)管機制。嚴格按照整頓任務和措施要求，強化對幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導小組成員要不間斷地深入開展檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改到位，不能及時整改到位的要向主管領(lǐng)導匯報，限期整改。對拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，將追究相關(guān)責任人的責任。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十
1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞：“細嚼慢咽”。
掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》（一）、（二）、（三）。
1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。
（1）講故事的前半段。熊貓哈哈哈醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓、小狗，你們怎么會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？”
（2）請幼兒看操作卡片（一）、(二)，提問，討論：
1、小貓為什么會被魚刺卡??？
2、誰來熊貓醫(yī)院看病？
3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？
（3）講故事的后半部分。貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結(jié)果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。
2、了解安全進餐的方法，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。
（1）請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？為什么？我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。
（2）教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢？小結(jié)：在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里，當你感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺。
(3）學習短小兒歌。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表揚和鼓勵幼兒在活動中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時，感受到其中的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結(jié)束的時候獲得快樂。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十一
食品安全宣傳周活動要以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導;堅持“健康第一、幼兒為本”的思想，充分認識保證食品安全對于維護學前兒童身體健康的重要意義，堅持開拓創(chuàng)新，大造聲勢;注重宣傳形式的多樣化，堅持正面引導。堅持日常教育與一日生活活動相結(jié)合，玩中學與游戲中學相結(jié)合，園所教育與家庭教育相結(jié)合，集體教學與個別教育相結(jié)合。增強全園師幼和家長的衛(wèi)生意識，提高自我保護能力。
二、宣傳范圍。
全園教職員工、在園幼兒及家長。
三、宣傳主題。
四、活動時間。
20xx年6月11日至17日。
五、宣傳重點內(nèi)容。
1.以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動，比如：通過談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。
2.充分利用園內(nèi)的對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站、班級網(wǎng)站等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。
3.給全園幼兒家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求，以取得家長的配合與支持。
4.組織食堂工作人員學習《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)知識。
5.保育老師培訓：食品安全的重要性。
六、主要宣傳形式。
本著“來自實際、來源生活、貼近幼兒”的原則，全園上下要結(jié)合實際，選擇大家喜聞樂見的形式來開展本次活動。
1.后勤園長組織保健醫(yī)生進行一次食品衛(wèi)生安全講座。
2.在宣傳活動期間采取“公開信”、培訓班、座談會等形式，組織師幼、家長學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)。利用對外宣傳欄、班級家園欄、幼兒園網(wǎng)站等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。
七、工作要求。
1.全園各班組、部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高我園食品安全工作的管理水平。
2.要結(jié)合開展的“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“a等級食堂”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。
3.要加強與新聞媒體的溝通與聯(lián)系，及時把活動期間的好做法、好經(jīng)驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。
4.要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?。
5.按照市教育局要求制定具體的宣傳周實施方案，并在活動后做好總結(jié)工作。活動實施方案和活動總結(jié)于6月25日前報市教育局安穩(wěn)辦。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十二
小班幼兒（3-4歲）。
2.知道吃東西前要洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣；
3.學習正確的洗手方法。
1.教學課件準備。
2.食物道具。
1.知識學習。
（1）教師播放教學課件，畫面呈現(xiàn)：一個小朋友正準備與小伙伴一起玩游戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上出現(xiàn)比較痛苦的表情，手捂肚子，嘴里說著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛??！不行，我要去上廁所啦！”
教師提問。
t：哎呀！畫面中的小朋友怎么啦？
幼兒進行猜想，討論小朋友怎么啦？
t：小朋友為什么會這樣？
c：……。
t：他可能吃不干凈的東西了。
他可能吃東西時沒洗手吧。
他可能吃了放壞的東西了。
（2）教學課件呈現(xiàn)小朋友二次出現(xiàn)的畫面，痛苦的表情正在掛吊瓶。
t：小朋友，你們知道他為什么會肚子痛，還要掛吊瓶嗎？我們一起看看是怎么回事呢？”
中國教育風險預控網(wǎng)。
教師提問：
t：他為什么會生病呢？
c：……。
t：吃東西前沒有洗手。他吃的東西怎么啦？
c：……。
t：他吃了發(fā)霉，變質(zhì)，過期的面包。這些東西能吃嗎？為什么？
c：……。
t：變質(zhì)食物有細菌吃了會生病，有時嚴重還會中毒呢！
教師小結(jié)：畫面上的小朋友的病是因為他不講究飲食衛(wèi)生，吃東西前不洗手，吃了發(fā)霉變質(zhì)的食品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。
2.體驗環(huán)節(jié)。
（1）食物放大鏡：認識什么樣的食物不能吃？
教師向幼兒展示各種食物，讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質(zhì)。（提示：展示的各種食物是幼兒生活中常見到的或是經(jīng)常食用的，食物最少展示8—10種，這些食物有些是新鮮的，有些是變質(zhì)的）。
（2）全體總動員——學習5步洗手法。
t:：大家都知道病從口入，我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發(fā)霉變質(zhì)的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？我們一起來學一學5步洗手法。
先把雙手放在水里浸濕。（兒歌：濕濕手）。
用洗手液將手心和手背都擦遍。（兒歌：打肥皂）。
搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓）。（兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三）用清水將手上的泡泡洗干凈。（兒歌：沖沖水，洗干凈）。
最后用干凈的毛巾把手擦干。（兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干凈）。
3.測試（多媒體一體機以圖片的形式出示題枝，教師請幼兒作答，沒有多媒體一體機的幼兒園也可用圖片代替）。
（1）請小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。
a.變質(zhì)的牛奶（圖）。
中國教育風險預控網(wǎng)。
b.未變質(zhì)的牛奶（圖）。
（2）請小朋友選一選下面哪個面包不能吃？
a.有葡萄干的面包（圖）。
b.有小霉點的面包（圖）。
（3）下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的？
a.檢查食物有沒有霉點（圖）。
b.臟手拿食物（圖）。
（4）什么是變質(zhì)的食品，不能吃的食品。
a.發(fā)出難聞味道的食物（圖）。
b.長了小斑點的食物（圖）。
教師小結(jié)：小朋友們的表現(xiàn)真不錯，今天的課程就到這里啦，小朋友們一定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。
六、活動延伸。
1.在家庭中：家長可以在生活中讓幼兒辨認發(fā)霉變質(zhì)的食物，知道過期食物與新鮮食物的不同。
七、附件。
中國教育風險預控網(wǎng)。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十三
1、通過視頻以及生活常識的學習認識qs質(zhì)量安全標志。（重點）。
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看qs質(zhì)量安全標志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
一、視頻導入課題。
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！
師：咦！這是什么聲音？
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音？
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀。
師：這是誰呀？她們怎么啦？
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識qs標志圖案。
1、提問。
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰兀?BR> 幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻。
2、提問。
師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢？
幼：有沒有qs標志。
師：小朋友你們認識qs標志嗎？
幼：不認識。
出示pptqs圖片。
師：看看老師制作的qs圖片，哦，原來這就是qs標志，它有幾種顏色？
幼：2種。
師：是什么顏色呢？
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什么形狀呢？
幼：圓形。
3、講解qs標志的含義：
師：（出示qs圖片）qs標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有qs標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示ppt食品圖片。
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有qs標志？
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有qs標志？
幼：有。
出示ppt用品圖片。
師：我們再檢查下這些用品有沒有qs標志呢？
幼：有的有，有的沒有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有qs標志的食品才肚子疼的，有qs標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有qs標志的食品和用品。
三：小小檢查員。
師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無qs標志？
幼：有。
師：qs標志都在哪里呢？
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦！標志在哪呢？
幼：它在這里。
師：哦！原來它藏起來了。
小結(jié)：我們看到的qs標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無qs標志。
四：小小偵查員。
師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識qs標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有qs標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有qs標志商品的小朋友請上座位。
五：結(jié)束活動。
師：這些商品都沒有qs標志，那我們怎么處理這些商品呢？
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?BR> 幼兒園食品安全演練活動方案篇十四
為進一步加強我幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全，特制訂幼兒園食品安全專項整治工作方案。
根據(jù)涼州區(qū)教育局《關(guān)于開展“防風險、保安全”風險隱患排查化解專項工作的通知》精神和《長城學區(qū)“防風險、保安全”風險隱患排查化解專項工作方案》的要求，集中開展幼兒園食品安全專項整治工作，促進幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長。
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織（幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員）。
1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；
2、食品加工場所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實到位；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
（三）甲醛燃油灶使用安全管理。
1、是否建立健全相應的甲醛燃油使用安全制度；
2、操作人員是否明確甲醛燃油灶的安全操作規(guī)程；
3、是否與燃油公司簽訂供銷協(xié)議；
4、是否定期或不定期對設備進行檢查；
（一）3月15日召開幼兒園園務會議，進行食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。
（二）3月16日至3月17日。按照要求，對幼兒園食品安全開展整治活動，全面、深入地進行食堂安全排查整治工作。
（三）3月18日至7月15日。對本次整治工作進行認真總結(jié)，并形成食品安全管理的長效機制。
（一）加強領(lǐng)導，落實責任。落實園長為幼兒園食品安全工作第一責任人，食堂負責人是直接責任人，做到權(quán)責一致，任務明確，措施到位。
（二）加強配合，形成合力。領(lǐng)導小組成員要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。要積極主動地加強與食藥所等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監(jiān)管機制。
（三）加強宣傳，營造氛圍。強化食品安全知識的宣傳培訓工作，提高防護意識。引導、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內(nèi)營造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十五
食品安全宣傳周活動，強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識，提高全體師生自我保護能力，營造良好校園和諧氛圍。
“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。
20xx年6月14日至6月27日。
1、6月14日至xx日：“食品安全周”啟動，校領(lǐng)導高度重視，成立領(lǐng)導小組。
2、6月20日至24日大門口懸掛宣傳標語，通過校訊通、微信、課堂、家長會、發(fā)放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
3、6月25日至26日：各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預防食品中毒相關(guān)知識講座，提高學生自我意識。
4、6月27日，總結(jié)本次食品安全周活動情況，上報區(qū)文教局。
1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動，校領(lǐng)導高度重視，統(tǒng)一部署。
2、我校以宣傳周活動為契機，進一步推動我校食品安全管理長效機制。
3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十六
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的`.方針，緊緊抓住關(guān)系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
三、加大宣傳，營造氛圍
積極展開“食品宣傳教育周”活動
認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13
活動對象：全園師生
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
四、檢查工作，落到實處
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
五、各班主任應做好學期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。
六、強化崗位責任制的落實，加大食品衛(wèi)生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十七
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》的文件精神，為全面推進20xx年“安全生產(chǎn)月”活動各項工作的落實，結(jié)合我園工作實際，特制訂本“安全生產(chǎn)月”活動方案：
深入貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“安全發(fā)展”理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，緊緊圍繞繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)月”活動的總體部署和各項要求，突出“安全發(fā)展”這條主線，以形式多樣、內(nèi)容豐富的安全宣教活動，普及學校教師、幼兒安全法律法規(guī)和安全知識，著力強化教師、幼兒的安全責任意識，保障幼兒園財產(chǎn)和幼兒、教職工生命安全，為創(chuàng)造良好的保育保教環(huán)境，構(gòu)建和諧幼兒園作出積極貢獻。
科學發(fā)展、安全發(fā)展。
20xx年06月01日至06月30日。
為加強幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動的組織領(lǐng)導和協(xié)調(diào)工作，幼兒園成立“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組，負責幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動的開展。
組長：xxx(園長，幼兒園安全工作第一責任人，全面負責幼兒園安全工作)。
副組長：xxx(辦公室主任，協(xié)助園長做好安全管理工作、具體負責幼兒園安全工作排查、督查，督促指導其他成員做好安全工作)。
成員：xxx(安全工作聯(lián)絡員，具體負責幼兒園安全工作的資料收集、整理和信息報送)。
xxx(保教主任，具體負責教師、幼兒安全教育管理工作)。
(一)加強宣傳力度，營造安全氛圍。
1、在門口醒目處懸掛“安全生產(chǎn)月”的宣傳標語，在公共宣傳欄中組織內(nèi)容豐富的安全生產(chǎn)月專題宣傳。
2、通過幼兒園網(wǎng)站、各班家長園地、校訊通等形式向家長或社會宣傳安全生產(chǎn)知識和安全法律法規(guī)，號召和組織全園師生、全社會關(guān)注身邊的安全生產(chǎn)。(各班級在家長園地出一期“安全生產(chǎn)月板報)。
(二)圍繞活動主題，開展好“四個一”活動。
1、搞好一次應急疏散演練。
積極組織教職工、幼兒學習“五防”知識(防地震、防火災、防交通事故、防劫持、防侵害)。周密籌劃，精心組織全體教職工、幼兒開展一次以“五防”為主題的逃生演練及校園突發(fā)事件人群緊急疏散等應急演練，不斷提高教職工、幼兒應對突發(fā)事件的處置能力和防范能力。
2、辦好一次安全教育講座。
對全園教職工開展一次安全教育主題講座，讓教職工能高度重視幼兒園的安全工作，提高安全意識。
3、組織好一次班級“安全教育”主題活動。
各班結(jié)合本班實際對幼兒進行安全系列教育，將“安全知識”滲透到各個領(lǐng)域之中，同時以活動為載體，讓幼兒在操作中掌握自我保護的方法和技能。
4、做好一次全園安全檢查。
積極調(diào)動全園教職員工參與的積極性，采取自查——互查——抽查的形式，層層檢查、層層把關(guān)。從各部門安全工作自查、到各部門選派代表相互檢查，最后由安全工作領(lǐng)導小組成員進行抽查，對門衛(wèi)管理、人員值班管理、消防器材、食堂管理、校舍安全進行全面排查，切實有效地消除校園及周邊存在的各種安全隱患，實現(xiàn)校園及周邊環(huán)境的明顯優(yōu)化。
(三)總結(jié)與反思。
根據(jù)xx市教育局的'要求，為全面準確地反映本園開展“安全生產(chǎn)月”活動的情況，活動結(jié)束階段認真做好總結(jié)與反思，聯(lián)絡在6月25日之前及時向市教育局安監(jiān)科上報“安全生產(chǎn)月”活動開展情況。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十八
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展2015年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導思想。
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務、落實責任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題。
尚德守法全面提升食品安全法制化水平。
三、活動內(nèi)容。
根據(jù)xx市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓學習;面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排。
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的`食品原材料進行食品安全自查活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園通過國旗下講話，提高師生食品安全防范意識，
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
幼兒園食品安全演練活動方案篇十九
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，按照科學發(fā)展觀與構(gòu)建和諧社會的要求，集中開展幼兒園食品安全專項整治工作，促進幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，提高教職員工飲食安全意識，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織（幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員）。
1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；
2、食品加工場所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實到位；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
幼兒園食品安全專項整治工作從20xx年10月21日至20xx年12月31日。
（一）動員部署階段：10月16日至10月17日。分批召開幼兒園園長會議，動員部署各幼兒園開展食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。
（二）加強配合，形成合力。各幼兒園在各司其職的同時，要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。各幼兒園要積極主動地加強與當?shù)厥称沸l(wèi)生、工商等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監(jiān)管機制。
（三）加強宣傳，營造氛圍。各幼兒園要強化食品安全知識的宣傳培訓工作，提高防護意識。引導、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內(nèi)營造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全演練活動方案篇二十
認真貫徹上級文件精神，結(jié)合《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實施方案》，根據(jù)本園實際情況，注重實效，通過集中開展一系列幼兒園安全宣傳教育活動，普及安全知識，弘揚安全文化，促進“依法治安”、“打非治違”、夯實安全基礎等工作有效落實，推進幼兒園安全工作的創(chuàng)建，增強師生安全意識，營造家長關(guān)愛生命、關(guān)注幼兒安全，有效防范和遏制幼兒園安全責任事故的發(fā)生。
強化安全基礎、推動安全發(fā)展。
20xx年6月1日至6月30日。
1、成立靈源愛心幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組：園長為組長，分管安全組長為副組長，全園的教職工為成員，具體指導、督促、檢查實施安全活動。
2、根據(jù)幼兒園的實際情況制定活動方案，認真開展學校安全宣傳教育活動。
根據(jù)《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實施方案》的活動安排，本園開展以下8項活動：
1、(5月30-6月3日)：制定符合幼兒園實際情況的活動方案，成立“安全生產(chǎn)月”領(lǐng)導小組，組織學習方案，部署各項工作。
2、(6月5日-6月7日)：各班組織幼兒觀看近及年發(fā)生的安全事故圖片(防溺水、交通、食物中毒、幼兒意外事故等)，從圖片中吸取教訓，增強幼兒的防范意識。
3、(6月9日)：組織一次全園性幼兒“安全文化秀”活動。通過各班開展多種形式的幼兒展示活動增強安全教育活動的多樣性和趣味性。有兒歌、情景表演、繪畫展示結(jié)合一體的“安全文化秀”，把安全知識滲透到幼兒生活和學習中去。
4、(6月13日)：開展一次全園的食物中毒演練。
5、(6月17日-6月20日)：開展園門口交通檢查和幼兒接送車輛安全整治、宣傳教育活動。組織安全組成員對本園門口的交通安全和入園車輛行駛安全進行排查整治，向家長分發(fā)交通安全知識告家長書。對接送幼兒的車輛進行排查，針對車輛安全、行駛安全、是否超載等方面進行排查。向幼兒分發(fā)安全知識內(nèi)容(包含交通安全、防溺水安全、食品安全、消防安全、地震安全等)，充分調(diào)動家長的積極參與幼兒安全知識共同的學習，為開展安全知識競賽做準備。
6、(6月21日)：開展全園幼兒安全知識競賽。
7、(6月24日)：開展校園安全隱患排查。校園內(nèi)外的安全隱患進行排查針對消防、校園設施設備、校舍、戶外玩具、圍墻安全隱患等進行逐一排查，發(fā)現(xiàn)隱患詳細登記、上報辦公室、及時處理。
8、(6月整月)：在6月份期間的每周周五進行清剿火患、防溺水安全排查。安排“安全生產(chǎn)月”副組長親自負責排查工作，詳細登記排查情況，出現(xiàn)隱患及時上報辦公室，組長對出現(xiàn)的隱患進行處理。
1、提高認識，加強領(lǐng)導。成立“安全生產(chǎn)月”活動組織機構(gòu)，明確分工，落實責任，精心組織，周密安排，認真開展“安全生產(chǎn)月”活動。
2、圍繞中心，突出重點。在“安全生產(chǎn)月”活動期間，本園結(jié)合安全教育活動，充分利用各種形式宣傳安全知識，舉辦安全知識競賽和“安全文化秀”，使每個學生都能受到安全教育，真正做到安全教育從孩子抓起。并結(jié)合應急演練活動，進一步完善學校各項突發(fā)事件處置工作應急預案，提高應急反應和處置能力。
3、開展完“安全生產(chǎn)月”活動后，各活動負責人認真根據(jù)活動情況進行總結(jié)，收集歸整資料上報辦公室，匯總到教育辦。