生活中的瑣事擾亂了我們的思緒，寫一份總結可以幫助我們理清頭緒。在總結中，我們可以通過列舉具體的案例和實例來支持自己的陳述。以下是一些比較有分量的總結范文，對于寫作總結有一定指導意義，希望能對大家有所幫助。
餐飲投資企策劃書篇一
甲方：（以下稱甲方）。
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自200年月日至200年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用；合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元；簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）；物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《xx營業(yè)手冊》一套；物資采購計劃；對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：
餐飲投資企策劃書篇二
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具_____置為：____________（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向________租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前三年按____%遞增，后七年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為____年，自______年____月____日至______年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔。
1、盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
（1）需承認本合同；（2）需經(jīng)全體合伙人同意；（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、?合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2、其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、?合伙營業(yè)的繼續(xù)。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關系；（3）已不具備法定合伙人數(shù)；（4）合伙事務完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動_____費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政_____委員會_____，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
乙方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
餐飲投資企策劃書篇三
甲方：（以下稱甲方）
身份證號：
乙方：（以下稱乙方）
身份證號：
甲乙雙方在平等自愿，協(xié)商一致的基礎上，現(xiàn)雙方就合作投資經(jīng)營餐飲公司一事達成如下協(xié)議：
甲方現(xiàn)有餐飲加盟品牌“_________”_________地區(qū)的使用權，且擁有飲食技術密方，乙方擁有資金?，F(xiàn)雙方?jīng)Q定利用各自優(yōu)勢在_________成立一家餐飲有限責任公司（以下簡稱公司），共同經(jīng)營，共同獲利。
公司股東為甲乙雙方。公司經(jīng)營地址在_________，具體地址暫定位于_________市_________區(qū)_________號。公司名稱暫定為_________，公司經(jīng)營范圍為_________，公司法定代表人為：_________，執(zhí)行董事為：_________，具體以工商登記為準。公司經(jīng)營場地由乙方負責承租解決。
公司注冊資本金為_________元（以下稱總投資）。甲方占注冊資金的_________％，乙方占注冊資金_________％，并按此比例承擔風險，分享利潤。注冊資本金全部由乙方繳納，其中甲方應承擔的出資_________％部分亦由乙方代甲方支付。如公司成立，則乙方不要求甲方償還該_________％出資額，視為乙方對甲方的贈與。
“_________”品牌的使用約定：
１、“_________”_________地區(qū)的使用權系由甲方與_________公司簽訂加盟合同而來。該合同的有效期為_________年，但可以續(xù)簽。首期加盟費為人民幣_________萬元，由甲方支付完畢?，F(xiàn)雙方同意，由乙方承擔_________萬元的_________％即_________元，乙方于_________年_______月_______日支付甲方。
２、_________使用權使用依據(jù)決定于加盟合同，甲方不作特別保證。
３、公司成立后，在北京地區(qū)僅限公司獨立使用該品牌，甲乙雙方均不得私自使用該品牌進行餐飲經(jīng)營，否則既視為損害公司利益的違約行為，該違法經(jīng)營行為的所得利益應歸公司所有。
４、公司由甲方實際經(jīng)營管理。乙方負責投資及戰(zhàn)略擴展規(guī)劃。具體分工雙方再行制定公司制度。
、甲方所有的飲食技術密方屬甲方個人所有，不屬公司財產(chǎn)，但甲方可授權公司使用，授權期限由甲方?jīng)Q定。但該授權使用非獨家、排他使用，不能限制甲方的其它使用。
、本協(xié)議為構架協(xié)議，未盡事宜，則雙方應友好協(xié)商，再行簽訂補充協(xié)議。
、自本協(xié)議簽訂之日起_________日內，公司仍未領取工商營業(yè)執(zhí)照，則本協(xié)議自行解除，雙方互不承擔違約責任。
本協(xié)議簽訂后，任何一方拒絕履行本協(xié)議，則應向對方承擔違約責任，支付違約金_________元。
、本協(xié)議一式_________份，自雙方簽字蓋章起生效。雙方各執(zhí)_________份，有同等法律效力。
、本協(xié)議如有爭議，交由_________管轄處理。
甲方：（簽章）
年 月 日
乙方：（簽章）
年 月 日
餐飲投資企策劃書篇四
在充滿模仿和同質性經(jīng)營的餐飲市場中，“主題式”品牌策劃是現(xiàn)代餐飲企業(yè)新時期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與策略。這一類型餐飲品牌策劃極具順應市場，但需謹記，“主題式”經(jīng)營的關鍵要素是持續(xù)健康發(fā)展，應避免一哄而起念歪了真經(jīng)，餐飲企業(yè)在品牌策劃上必須做好幾方面的工作。
餐飲投資企策劃書篇五
餐飲策劃的基本概念：
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準定位為手段，提升品牌形象，強化企業(yè)核心競爭力，擴大盈利能力所進行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位，即在對企業(yè)周邊商圈的消費能力和消費習慣，進行充分調研和系統(tǒng)歸納，實現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標，歸根到底，是要強化企業(yè)的核心競爭力，擴大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長補短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲投資企策劃書篇六
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場定位。
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
潛在客戶。
現(xiàn)實客戶。
滿意客戶。
美譽度100。
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析。
學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。
o：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)谩?BR> 三、管理理念。
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
四、產(chǎn)品介紹。
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略。
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面：
a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過去20xx年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
六、實施方案。
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度。
1)店長。
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
2)行政人事。
主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師。
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務員。
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度：記時工資制。
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。
6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
餐飲投資企策劃書篇七
突出主題特色，實現(xiàn)差異化。主題經(jīng)營實質就是通過餐飲品牌策劃，實現(xiàn)專業(yè)化與特色化。專業(yè)化是社會分工的必然，特色化則是市場競爭的結果。越是競爭激烈的地方，越是主題經(jīng)營生存與發(fā)展的用武之地。因此在實施主題經(jīng)營前，要依據(jù)地理位置、企業(yè)實力、當?shù)匚幕纫蛩兀覝适袌?、選準主題。主題的選擇必須建立在對市場調研和預測的基礎之上，符合市場的消費水平和目標顧客群的潛在需求。近年來，餐飲品牌策劃中可供選擇的主題更趨多樣化，從原來單純的與地理環(huán)境特征相一致的主題發(fā)展到音樂、、文化、歷史、傳說、體育活動等各種主題。以這樣的主題為中心，產(chǎn)品的取舍、環(huán)境的設計、服務的推出、氣氛的營造才能顯示出主題特色的滲透力，從而增加客流，為今后的發(fā)展打好基礎。另外，由于我國不同地區(qū)貧富差距較大，同一地區(qū)居民的`收入水平也有差距，根據(jù)這一特殊國情，餐飲企業(yè)還應以主題為基礎開發(fā)多種檔次的消費產(chǎn)品，使價格更趨向大眾化，以滿足不同消費層次的顧客需求。
餐飲投資企策劃書篇八
緊扣餐飲主題，改進經(jīng)營策略。主題經(jīng)營忌諱脫離主題的形式主義。主題體現(xiàn)于形式，形式表現(xiàn)主題。主題作為經(jīng)營的核心內容，貫穿了經(jīng)營者對品位的追求與質量的追求。不管定位于何種檔次的餐飲企業(yè)，主題餐飲品牌策劃都必須在形式上表現(xiàn)出消費與文化的結合，利益與情感的和諧。否則，形式上的蠱惑人心、內容上的價格不符，只能將企業(yè)引入歧途。主題經(jīng)營如同文章的謀篇布局，菜肴的檔次與質量、環(huán)境的設計與布置、氣氛的渲染與烘托、服務的標準與實施，都必須與主題設定的質量要求相統(tǒng)一，這樣才能適應特定時期的消費水平，滿足目標顧客群的價值需求。餐飲品牌策劃還提倡主題經(jīng)營內容與形式的統(tǒng)一，不僅是為顧客提供理性消費的指示，而且首先是為了調動顧客的情感，鎖定顧客的注意力。因為，情感的認同是培養(yǎng)消費者忠誠的基本保證。通過經(jīng)營主題，提供愉悅消費的線索，消費者愿意聞之而來，并且能夠在消費中體驗到與其他人的差異、獲得特殊性感悟，再次光臨的積極性才能保持，主題式經(jīng)營的餐飲品牌策劃目標也才能夠實現(xiàn)。
餐飲投資企策劃書篇九
在當今社會生活中，人們運用到協(xié)議的場合不斷增多，簽訂協(xié)議是解決糾紛的保障。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的餐飲投資合作協(xié)議通用，希望能夠幫助到大家。
甲方： 乙方：
姓名_________ 姓名_________
性別________ 性別_________
年齡_________ 年齡_________
身份證號：_________ 身份證號：_________
實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。 經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________(見附圖)，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地(該土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套設施出資;乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前________年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前________年占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第________年的同____日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前________年按____%遞增，后________年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在________年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔
第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務;合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓
1、入伙：
(1)需承認本合同;
(2)需經(jīng)全體合伙人同意;
(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
(1)需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙;
(2)不得在合伙不利時退伙;
(3)退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;
(4)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下________年后方可整體轉讓經(jīng)營，________年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利
1、_________為合伙負責人。其權限是：
(1)對合伙事業(yè)進行日常管理;
2、其它合伙人的權利：
(1)參予合伙事業(yè)的管理;
(2)聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告;
(3)檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況;
(4)共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為
未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動;如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：
(1)合伙期限屆滿;
(2)全體合伙人同意終止合伙關系;
(3)已不具備法定合伙人數(shù);
(4)合伙事務完成或不能完成;
(5)被依法撤銷;
(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
(1)合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
(2)清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后____日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。____日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
(3)合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用;合伙的債務;甲方的土地管理費和土地租金;返還合伙人的出資。
(4)清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
(5)清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充;補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人(簽章)：________ 乙方合伙人(簽章)：________
________年____月____日 ________年____月____日
餐飲投資企策劃書篇十
甲方：乙方：
姓名_________姓名_________。
性別________性別_________。
年齡_________年齡_________。
身份證號：_________身份證號：_________。
實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________(見附圖)，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地(該土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套設施出資;乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前________年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前________年占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第________年的同____日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前________年按____%遞增，后________年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在________年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔。
第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務;合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
(1)需承認本合同;。
(2)需經(jīng)全體合伙人同意;。
(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
(1)需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙;。
(2)不得在合伙不利時退伙;。
(3)退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;。
(4)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下________年后方可整體轉讓經(jīng)營，________年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：
(1)對合伙事業(yè)進行日常管理;。
2、其它合伙人的權利：
(1)參予合伙事業(yè)的管理;。
(2)聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告;。
(3)檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況;。
(4)共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動;如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：
(1)合伙期限屆滿;。
(2)全體合伙人同意終止合伙關系;。
(3)已不具備法定合伙人數(shù);。
(4)合伙事務完成或不能完成;。
(5)被依法撤銷;。
(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
(1)合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
(2)清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后____日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。____日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
(3)合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用;合伙的債務;甲方的土地管理費和土地租金;返還合伙人的出資。
(4)清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
(5)清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充;補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人(簽章)：________乙方合伙人(簽章)：________。
________年____月____日________年____月____日。
餐飲投資企策劃書篇十一
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準定位為手段，提升品牌形象，強化企業(yè)核心競爭力，擴大盈利能力所進行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位，即在對企業(yè)周邊商圈的消費能力和消費習慣，進行充分調研和系統(tǒng)歸納，實現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標，歸根到底，是要強化企業(yè)的核心競爭力，擴大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長補短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲經(jīng)營過程中，餐飲選址是一項非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營模式去尋找合適的位置;另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。無論是哪一種，對于策劃人都是一個嚴苛的考驗。
在深入調研商圈顧客的基礎上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務，打包一個合適的“商品”，以便切入顧客內心的一種方法。定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務，尋找在顧客心中的位置。
人以群分，物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚個性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。
根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營策略和經(jīng)濟實力，對餐廳提出裝修設想。
測算餐飲企業(yè)的運營狀況，確定盈虧平衡點，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃。
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營模式和技術實力，設計產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價格策略和展示方法，保持企業(yè)的競爭力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
通過完善管理體系，建立管理機制，確保入庫原輔材料和其它物品，保質，足量，底價。
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的“非物質力量”，激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情，增強員工對企業(yè)的認同感和向心力。
職責明確，崗位分清，制度合理，獎罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象，擴大影響，承諾品質，吸引顧客，激勵士氣。
餐飲投資企策劃書篇十二
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自_年_月_日至_年_月_日止。
合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）;物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《xx營業(yè)手冊》一套；
物資采購計劃；
對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的.6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：乙方：
簽訂日期：年_年_月_日
餐飲投資企策劃書篇十三
水滸傳是我國的四大名著之一，是—部非常經(jīng)典的中國名著,與它相媲美的還有《紅樓夢》,《三國演義》,《西游記》,號稱“中國四大名著”.具體地說，《水滸傳》所表達的“四海之內皆兄弟”的觀念，《水滸傳》寫了大量英雄宴飲的場面，或一人獨酌，或兩人對酌，或眾人在宴會上群飲，并借助于酒來完成人物性格的塑造，如潯陽樓詩情酒意，飲馬川醉酒舞劍，歡慶元旦賞雪夢酒等。這就是我們民族重視人與人之間關系的民族性格的反映，也是餐飲業(yè)對市場感召的一種理念。
忠義思想的體現(xiàn)是水滸傳中重要的精神理念，也是餐飲業(yè)經(jīng)營所不可缺少的因素，水滸文化主題餐飲的經(jīng)營管理理念應是遵循這條思路進行延伸傳播，忠——要忠于企業(yè)、忠于顧客、忠于祖國回報社會，義——要對顧客誠信、要對員工誠信、對同事誠信。水滸傳的忠義精神是策劃水滸主題文化餐廳企業(yè)文化的軸線，也是最好的最大的市場效應，同時也是餐飲業(yè)團隊建設最好的理念。
水滸傳的飲食文化。中國北宋時期的封建經(jīng)濟高度發(fā)展，出現(xiàn)了新的繁榮，物質文明達到了一個最新的高度，同時擁有豐富卓越的文化成果、嘆為觀止的思想成就、不斷創(chuàng)新的制度體系、充滿活力的經(jīng)濟以及生機勃勃的都市文化，禮尚往來，商貿經(jīng)濟的發(fā)展促進了飲食業(yè)的繁榮。宋史記載當時的飲食場所之多，膳食之豐盛強于其他的朝代。水滸傳中大量的描寫了市井百姓，官宦，宮廷中的飲食情節(jié)，為我們開發(fā)產(chǎn)品提供了豐富的素材。
水滸主題餐飲市場分析。
特色的主題餐飲從產(chǎn)品供給和文化上克服了長期以來國內餐飲業(yè)“同質化”惡性競爭的痼疾、從根本上實現(xiàn)“差異性”經(jīng)營競爭，達成餐飲業(yè)經(jīng)營過程中的無競爭領域。水滸傳是我國的四大名著之一，其在民間影響意義深遠，在“排座次”之前，都是好漢們的個人專傳，好漢們在酒樓茶肆、山林草莽、大江河流間“路見不平一聲吼”，當然也有獨霸一方的豪強，但是在大的“義”面前都顯出了好漢本色。水滸文化中的“義”與“和”在餐飲這個特定的空間中是很好體現(xiàn)的。在《水滸傳》中更是多次提到“酒樓”這個空間環(huán)境，象獅子樓、潯陽樓、快活林、等等，大小酒館更是多不勝數(shù)，這里就不一一列舉了。在當今的酒樓環(huán)境中，也同樣有著朋友聚會的交際功能，并且的聚會宴請的主要功能。不說表現(xiàn)水滸文化的“義”，也是現(xiàn)代酒樓文化的一部分。開一家水滸主題文化餐飲，以體現(xiàn)濃厚的水滸文化、展現(xiàn)聚會空間的凝聚力和熱情，菜品以水滸文化為創(chuàng)新基礎，服務以當時的語言特征為特色，策劃出創(chuàng)意表演，定能立足于餐飲市場。
水滸演繹水泊風情水滸人家陽谷城梁山府快活林等。
創(chuàng)業(yè)目標。
發(fā)展以“水滸文化”為注冊商標的水滸主題特色的餐飲品牌，利用合理有效的管理和資源整合，建立起一個具有濃郁水滸文化特色的餐廳。開發(fā)出一套具有歷史意義的養(yǎng)生水滸文化菜品，為今后的市場拓展夯實基礎。利用特色的表演和人物演繹打造一家快樂、健康的主題文化餐飲業(yè)。文化餐廳已經(jīng)成為目前餐飲經(jīng)營者建店進行市場競爭的一種有效手段，主要也是因為消費者喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些特殊的歷史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短時間內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對水滸文化發(fā)掘的層次和深度，焦點文化的體現(xiàn)，加大文化投資的力度。
北京市目前主題餐廳的市場分析。
1.禪酷蜀國演義廁所主題餐廳北京文革主題餐廳易宴等，在北京已取得了良好的經(jīng)濟效益。
2.一些酒店餐飲由于其“高門檻”的公眾形象和經(jīng)營偏重其他的書本式的經(jīng)營作風。將喜歡文化餐飲的大部分消費者拒之門外。
3.有些非品牌效應的酒樓、餐廳，在經(jīng)營上、產(chǎn)品上沒有創(chuàng)意，參與市場競爭的手段單一，只限于菜品服務環(huán)境等的同質競爭，很難在市場長久立足，很難實現(xiàn)利潤的最大化。對于餐飲文化的朦朧認識，使得經(jīng)營時好時壞。形不成拓展市場空間的氣候，發(fā)展緩慢。
4.具有特色的民俗、文化酒樓由于其獨特的店面設計和具有文化內涵的產(chǎn)品，再加上價位合理，氛圍創(chuàng)意獨特已成為目前市民消費的主力餐廳之一。他們中的代表，民俗酒樓：巴國布衣、菜根香、蜀國演義。主題餐廳：文革主題餐廳禪酷紅樓宴等。綜上所述，要想快速成功，必須走主題文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定的快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市城中，正餐以中式正餐為主，西式正餐正逐漸興起，但是目前規(guī)模尚小，快餐市場以西式快餐為主，肯德基麥當勞必勝客，是市場的主力。中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”抗衡。如何占領市場，是我們亟待解決的問題。隨著人們對飲食文化關注程度的提高，如何給消費者一個放心、安全、快樂、有特色的飲食場所，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用主題特色、環(huán)保、健康、安全、快樂的理念，倡導文化特色、發(fā)掘有深厚歷史意義的飲食文化、健康消費是今后餐飲的發(fā)展趨勢。特色文化餐飲的提出其實也是社會文明的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國的餐飲業(yè)經(jīng)經(jīng)營模式呈多元化發(fā)展，而且特色文化餐飲將成為時尚，這無疑給投資主題文化餐飲者帶來了契機。
5、通過，對媒體報刊網(wǎng)絡社會的調查，水滸已在社會中掀起一股水滸熱，如水滸傳的多次重拍、安徽衛(wèi)視水滸英雄會的籌辦等。水滸文化以得到人們的認可，而且餐飲市場以水滸文化為特色的餐廳還很少，因為水滸文化的體現(xiàn)對好多餐廳經(jīng)營管理者是一個挑戰(zhàn)，需要管理人對水滸文化的深刻認知，要充分理解水滸故里這種水滸精神的精髓，同時要有良好的表演才能和演繹創(chuàng)新意識、現(xiàn)代管理和水滸文化的有效結合、實際操作技能。所以發(fā)展水滸文化餐廳有很大的市場。
選址調研。
在決定投資前要進行詳細的市場調查，了解目標消費群的消費能力、競爭對手、商圈狀況、時段的.用餐人數(shù)和消費標準。具體項目可有餐飲咨詢公司負責。選址條件：商圈具備辦公、商業(yè)、居住三個基本條件。或者是交通便利、視野開闊、可利用空間大、門面位置顯要、停車場寬大。這種地段要加大有效的宣傳力度，前期進行市場營銷。由于是特色餐飲，而且市場競爭同行相對少，選址上也可選擇租金較便宜的交通便利、視野開闊地段。運用宣傳力度把知名度打出去。
定位和市場細分。
1、核心定位。
緊緊圍繞水滸文化這個理念建設一個高文化品位與中高檔次形象的餐廳，并且使之成為北京市一處著名的主題文化商務餐廳，策劃一系列相關的焦點事件，進行層層推進式的全方位新聞報道、促銷活動和廣告推廣。
2、目標定位。
（1）開店初期：
通過一系列強有力的宣傳推廣活動迅速提升本文化餐廳的知名度，并初步在北市民中確立水滸主題餐廳文化品位和特色個性服務這一印象，從而帶動文化餐廳的經(jīng)營，力爭在宣傳開始后的三個月內達到預期目標。
（2）遠期：
使本文化餐廳真正成為一個具有濃厚文化氛圍的水滸景觀和商務宴請基地，牢固確立本文化餐廳是北京市水滸文化餐廳第一品牌“人文餐廳、人文商務餐廳”的地位，在廣大市民中形成“享受水滸文化宴飲情懷，就在xxx文化餐廳”的概念，同時由于其價值附載了巨大的知名度，文化餐廳的價值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟效益。并且，水滸文化餐廳作為一個著名的文化餐廳品牌，可進行具有極高經(jīng)濟回報的品牌輸出，同時可帶動、帶活本文化餐廳的其它相關項目（此處還有很大的發(fā)展余地）。如：字畫雕塑面藝水滸產(chǎn)品的銷售。
3、經(jīng)營定位：
打造水滸文化餐廳成為新時代“文化菜品和宮廷御膳與現(xiàn)時代的避風塘”以獨有的飲食文化定位加區(qū)別傳統(tǒng)老字號宮廷菜、各菜系、家常菜呈現(xiàn)于市場，將以“以人為本,以客為先，享受在家的感覺”作為經(jīng)營宗旨，從企業(yè)文化上著手，突出“傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的合并”，形成多方位強勁的市場磁力。
4、價格定位：
價格定位在中高檔以上比較合理。試行一段時間后，看看效果如何，如果不佳，那么我們就要重新定位價格了，重新考慮適合于大眾的文化餐廳市場價格，以此達到盈利的目的。
5、市場細分：
選定我們這個水滸文化餐廳的市場范圍，即確定進入什么行業(yè)，生產(chǎn)什么產(chǎn)品。我們這個餐廳是以文化加上餐飲為主呢？還是在文化加上餐飲為主的同時，還要開辟一些其他的比較有潛力的市場。
（1）列舉潛在顧客的基本需求。例如，我們餐廳可以通過調查，了解潛在消費者對文化餐飲的基本需求與建議等。這些需求與建議可能包括：餐廳的開放時間（最好能像肯德基、麥當勞那樣24小時營業(yè)，給廣大消費者提供生活上的便利，因為顧客就是上帝?。），餐廳的地理位置（是否處于繁華的鬧市區(qū)等）、是否方便上下班以及公司開會等的需求、消費價格、餐廳的內在裝修環(huán)境是否合理、室內陳設是否可以滿足消費者的需求、食品是否取得相關衛(wèi)生許可、是否存在安全隱患等等。
（2）了解不同潛在顧客的不同要求。對于列舉出來的基本需求，不同顧客強調的側重點可能會存在差異。比如，經(jīng)濟實惠、安全衛(wèi)生、環(huán)境幽雅是所有顧客共同強調的，但是有的用戶可能特別重視交通的便利上，另外一類顧客則對營業(yè)時間、內部裝修等有很高的要求。通過這種差異比較，不同的顧客群體即可初步被識別出來。
餐飲投資企策劃書篇十四
一、酒店本酒店是以洗浴為龍頭，兼營餐飲美食、文藝演出、美容健身、商務洽談、景色觀賞、休閑度假等一家綜合性超大型航母級服務場所。經(jīng)營面積一萬六千多平方米，規(guī)模、檔次目前堪居華北地區(qū)之首。酒店設計客流量1000-1500人/天，平均綜合消費120-150元/人。
二、餐廳位置：位于二樓中心，是顧客從一樓到樓上消費的必經(jīng)地帶。
三、餐廳面積：營業(yè)區(qū)：大廳200平方米；包房9間。廚房160平方米。
四、設計餐位：90個。
五、餐廳名稱：不見不散茶餐廳。
六、經(jīng)營菜品定位：正餐：精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設免費早餐，形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象：洗浴顧客，對內服務。
八、餐廳客流預算：300人/天。
十一、經(jīng)營特色：1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳（面積500平方米）開展各種美食節(jié)；2、音樂伴餐，藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃：廚師長1名、灶頭3名（含西餐師1名）、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名，打雜2名，計14人。
十三、菜譜要求：品種簡單精致，兼顧南北顧客飲食特色。
餐飲投資企策劃書篇十五
風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協(xié)議條款可能大不相同。
本協(xié)議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向________租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
風險提示：
應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經(jīng)營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產(chǎn)生糾紛。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前三年按____%遞增，后七年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為____年，自______年____月____日至______年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據(jù)實際情況進行擬定。
八、盈余分配與債務承擔。
1、盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的'盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
（1）需承認本合同；（2）需經(jīng)全體合伙人同意；（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2、其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
風險提示：
應約定保密及競業(yè)禁止義務，特別是針對項目所涉及的技術、客戶資源，以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權益的活動。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關系；（3）已不具備法定合伙人數(shù)；（4）合伙事務完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
乙方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：_____。
餐飲投資企策劃書篇十六
比如可以在等位區(qū)設置微信打印照片、微信游戲賺積分換禮品、免費美甲、貼膜等等。
原因：多數(shù)消費者都有從眾心理，尤其是一些顧客對商場商家不是很熟悉的時候，他們越會選擇排隊較多的餐廳，來降低就餐風險。因為一般會覺得，這么多人選擇，口味一定不會太差。
2、鼓勵消費者使用虛擬貨幣。
鼓勵消費者使用信用卡或者支付寶或者微信等方式支付，用虛擬的貨幣替代現(xiàn)金。
原因：人們在購買東西的時，會同時衡量即將獲得的物品好處以及即將失去的金錢痛苦。在相關的實驗中，當人們購買高價物品時，與生理痛感有關的腦島也出現(xiàn)反應，顯示出購買高價物品的“掏錢心痛”感，可能跟真實疼痛的十分類似。
3、鼓勵顧客分享。
鼓勵顧客分享一定是分享”有價值的東西”。
原因：比如在微信朋友圈分享“好好吃啊”各種菜品美圖，一定招來一批點評客，圍觀的力量超級大，無形的將餐飲品牌和美譽在社交圈推送出去了。對于這種分享，餐館可以贈送菜品、積累積分等等，這就形成了良性的循環(huán)。
4、高明的數(shù)字游戲。
9.9元和10元，看起來區(qū)別只有一分錢，但產(chǎn)生的結果卻大為不同。或者可以有一兩個超值的菜，拉低顧客對價格敏感。
原因：9.9給人的感覺前者更親民，會讓消費者覺得產(chǎn)品的價格只有1位數(shù)，這是非常經(jīng)典定價策略。如某個餐廳一個麻婆豆腐只要6塊錢。當你看到這個產(chǎn)品，大部分心里會冒出“這么便宜”的驚嘆。這個低價產(chǎn)品，會讓你放松對價格的心理防線，覺得這家餐廳整體價格不貴。
餐飲投資企策劃書篇十七
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在中國人民解放軍95172部隊的原仙姑嶺油庫部分土地合作開設餐館，具體位置為：環(huán)保路以南，理工大學云塘校區(qū)北門西側（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向土地方部隊租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣200萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付6萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的36%，后六年占總股份的26%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的64%，后六年占總股份的74%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按400萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于200萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后十日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金十萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣三十萬元作為作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前一周，由甲方將該筆費用中的24萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余6萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付6萬管理費。兩年后，6萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入90萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余100萬或超過100萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過8個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于200萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于200萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年25萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前一個月開始收取場地租金。年租金前三年按20%遞增，后七年按16%遞增。首次支付甲方的月租是以36萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前三個月租金作為押金，并另行支付一個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為6年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的20%，在盈利的情況下低于20%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
1．盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2．債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
1．入伙：
（1）需承認本合同；
（2）需經(jīng)全體合伙人同意；
（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2．退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3．出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
1．_________為合伙負責人。其權限是：
（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2．其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
1．未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
1．合伙因下列情形解散：
（1）合伙期限屆滿；
（2）全體合伙人同意終止合伙關系；
（3）已不具備法定合伙人數(shù)；
（4）合伙事務完成或不能完成；
（5）被依法撤銷；
（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2．合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
1．合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2．合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3．合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4．合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
1．經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2．入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3．本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4．本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：_________乙方合伙人（簽章）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
餐飲投資企策劃書篇十八
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自200年月日至200年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用；合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元；簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）；物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《營業(yè)手冊》一套；物資采購計劃；對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的`6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：
餐飲投資企策劃書篇一
甲方：（以下稱甲方）。
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自200年月日至200年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用；合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元；簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）；物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《xx營業(yè)手冊》一套；物資采購計劃；對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：
餐飲投資企策劃書篇二
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具_____置為：____________（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向________租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前三年按____%遞增，后七年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為____年，自______年____月____日至______年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔。
1、盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
（1）需承認本合同；（2）需經(jīng)全體合伙人同意；（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、?合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2、其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、?合伙營業(yè)的繼續(xù)。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關系；（3）已不具備法定合伙人數(shù)；（4）合伙事務完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動_____費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政_____委員會_____，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
乙方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
餐飲投資企策劃書篇三
甲方：（以下稱甲方）
身份證號：
乙方：（以下稱乙方）
身份證號：
甲乙雙方在平等自愿，協(xié)商一致的基礎上，現(xiàn)雙方就合作投資經(jīng)營餐飲公司一事達成如下協(xié)議：
甲方現(xiàn)有餐飲加盟品牌“_________”_________地區(qū)的使用權，且擁有飲食技術密方，乙方擁有資金?，F(xiàn)雙方?jīng)Q定利用各自優(yōu)勢在_________成立一家餐飲有限責任公司（以下簡稱公司），共同經(jīng)營，共同獲利。
公司股東為甲乙雙方。公司經(jīng)營地址在_________，具體地址暫定位于_________市_________區(qū)_________號。公司名稱暫定為_________，公司經(jīng)營范圍為_________，公司法定代表人為：_________，執(zhí)行董事為：_________，具體以工商登記為準。公司經(jīng)營場地由乙方負責承租解決。
公司注冊資本金為_________元（以下稱總投資）。甲方占注冊資金的_________％，乙方占注冊資金_________％，并按此比例承擔風險，分享利潤。注冊資本金全部由乙方繳納，其中甲方應承擔的出資_________％部分亦由乙方代甲方支付。如公司成立，則乙方不要求甲方償還該_________％出資額，視為乙方對甲方的贈與。
“_________”品牌的使用約定：
１、“_________”_________地區(qū)的使用權系由甲方與_________公司簽訂加盟合同而來。該合同的有效期為_________年，但可以續(xù)簽。首期加盟費為人民幣_________萬元，由甲方支付完畢?，F(xiàn)雙方同意，由乙方承擔_________萬元的_________％即_________元，乙方于_________年_______月_______日支付甲方。
２、_________使用權使用依據(jù)決定于加盟合同，甲方不作特別保證。
３、公司成立后，在北京地區(qū)僅限公司獨立使用該品牌，甲乙雙方均不得私自使用該品牌進行餐飲經(jīng)營，否則既視為損害公司利益的違約行為，該違法經(jīng)營行為的所得利益應歸公司所有。
４、公司由甲方實際經(jīng)營管理。乙方負責投資及戰(zhàn)略擴展規(guī)劃。具體分工雙方再行制定公司制度。
、甲方所有的飲食技術密方屬甲方個人所有，不屬公司財產(chǎn)，但甲方可授權公司使用，授權期限由甲方?jīng)Q定。但該授權使用非獨家、排他使用，不能限制甲方的其它使用。
、本協(xié)議為構架協(xié)議，未盡事宜，則雙方應友好協(xié)商，再行簽訂補充協(xié)議。
、自本協(xié)議簽訂之日起_________日內，公司仍未領取工商營業(yè)執(zhí)照，則本協(xié)議自行解除，雙方互不承擔違約責任。
本協(xié)議簽訂后，任何一方拒絕履行本協(xié)議，則應向對方承擔違約責任，支付違約金_________元。
、本協(xié)議一式_________份，自雙方簽字蓋章起生效。雙方各執(zhí)_________份，有同等法律效力。
、本協(xié)議如有爭議，交由_________管轄處理。
甲方：（簽章）
年 月 日
乙方：（簽章）
年 月 日
餐飲投資企策劃書篇四
在充滿模仿和同質性經(jīng)營的餐飲市場中，“主題式”品牌策劃是現(xiàn)代餐飲企業(yè)新時期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與策略。這一類型餐飲品牌策劃極具順應市場，但需謹記，“主題式”經(jīng)營的關鍵要素是持續(xù)健康發(fā)展，應避免一哄而起念歪了真經(jīng)，餐飲企業(yè)在品牌策劃上必須做好幾方面的工作。
餐飲投資企策劃書篇五
餐飲策劃的基本概念：
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準定位為手段，提升品牌形象，強化企業(yè)核心競爭力，擴大盈利能力所進行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位，即在對企業(yè)周邊商圈的消費能力和消費習慣，進行充分調研和系統(tǒng)歸納，實現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標，歸根到底，是要強化企業(yè)的核心競爭力，擴大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長補短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲投資企策劃書篇六
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場定位。
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
潛在客戶。
現(xiàn)實客戶。
滿意客戶。
美譽度100。
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析。
學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。
o：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)谩?BR> 三、管理理念。
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
四、產(chǎn)品介紹。
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略。
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面：
a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過去20xx年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
六、實施方案。
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度。
1)店長。
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
2)行政人事。
主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師。
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務員。
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度：記時工資制。
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。
6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
餐飲投資企策劃書篇七
突出主題特色，實現(xiàn)差異化。主題經(jīng)營實質就是通過餐飲品牌策劃，實現(xiàn)專業(yè)化與特色化。專業(yè)化是社會分工的必然，特色化則是市場競爭的結果。越是競爭激烈的地方，越是主題經(jīng)營生存與發(fā)展的用武之地。因此在實施主題經(jīng)營前，要依據(jù)地理位置、企業(yè)實力、當?shù)匚幕纫蛩兀覝适袌?、選準主題。主題的選擇必須建立在對市場調研和預測的基礎之上，符合市場的消費水平和目標顧客群的潛在需求。近年來，餐飲品牌策劃中可供選擇的主題更趨多樣化，從原來單純的與地理環(huán)境特征相一致的主題發(fā)展到音樂、、文化、歷史、傳說、體育活動等各種主題。以這樣的主題為中心，產(chǎn)品的取舍、環(huán)境的設計、服務的推出、氣氛的營造才能顯示出主題特色的滲透力，從而增加客流，為今后的發(fā)展打好基礎。另外，由于我國不同地區(qū)貧富差距較大，同一地區(qū)居民的`收入水平也有差距，根據(jù)這一特殊國情，餐飲企業(yè)還應以主題為基礎開發(fā)多種檔次的消費產(chǎn)品，使價格更趨向大眾化，以滿足不同消費層次的顧客需求。
餐飲投資企策劃書篇八
緊扣餐飲主題，改進經(jīng)營策略。主題經(jīng)營忌諱脫離主題的形式主義。主題體現(xiàn)于形式，形式表現(xiàn)主題。主題作為經(jīng)營的核心內容，貫穿了經(jīng)營者對品位的追求與質量的追求。不管定位于何種檔次的餐飲企業(yè)，主題餐飲品牌策劃都必須在形式上表現(xiàn)出消費與文化的結合，利益與情感的和諧。否則，形式上的蠱惑人心、內容上的價格不符，只能將企業(yè)引入歧途。主題經(jīng)營如同文章的謀篇布局，菜肴的檔次與質量、環(huán)境的設計與布置、氣氛的渲染與烘托、服務的標準與實施，都必須與主題設定的質量要求相統(tǒng)一，這樣才能適應特定時期的消費水平，滿足目標顧客群的價值需求。餐飲品牌策劃還提倡主題經(jīng)營內容與形式的統(tǒng)一，不僅是為顧客提供理性消費的指示，而且首先是為了調動顧客的情感，鎖定顧客的注意力。因為，情感的認同是培養(yǎng)消費者忠誠的基本保證。通過經(jīng)營主題，提供愉悅消費的線索，消費者愿意聞之而來，并且能夠在消費中體驗到與其他人的差異、獲得特殊性感悟，再次光臨的積極性才能保持，主題式經(jīng)營的餐飲品牌策劃目標也才能夠實現(xiàn)。
餐飲投資企策劃書篇九
在當今社會生活中，人們運用到協(xié)議的場合不斷增多，簽訂協(xié)議是解決糾紛的保障。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的餐飲投資合作協(xié)議通用，希望能夠幫助到大家。
甲方： 乙方：
姓名_________ 姓名_________
性別________ 性別_________
年齡_________ 年齡_________
身份證號：_________ 身份證號：_________
實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。 經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________(見附圖)，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地(該土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套設施出資;乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前________年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前________年占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第________年的同____日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前________年按____%遞增，后________年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在________年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔
第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務;合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓
1、入伙：
(1)需承認本合同;
(2)需經(jīng)全體合伙人同意;
(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
(1)需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙;
(2)不得在合伙不利時退伙;
(3)退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;
(4)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下________年后方可整體轉讓經(jīng)營，________年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利
1、_________為合伙負責人。其權限是：
(1)對合伙事業(yè)進行日常管理;
2、其它合伙人的權利：
(1)參予合伙事業(yè)的管理;
(2)聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告;
(3)檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況;
(4)共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為
未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動;如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：
(1)合伙期限屆滿;
(2)全體合伙人同意終止合伙關系;
(3)已不具備法定合伙人數(shù);
(4)合伙事務完成或不能完成;
(5)被依法撤銷;
(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
(1)合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
(2)清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后____日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。____日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
(3)合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用;合伙的債務;甲方的土地管理費和土地租金;返還合伙人的出資。
(4)清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
(5)清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充;補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人(簽章)：________ 乙方合伙人(簽章)：________
________年____月____日 ________年____月____日
餐飲投資企策劃書篇十
甲方：乙方：
姓名_________姓名_________。
性別________性別_________。
年齡_________年齡_________。
身份證號：_________身份證號：_________。
實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________(見附圖)，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地(該土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套設施出資;乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前________年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前________年占合作經(jīng)營總股份的____%，后________年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第________年的同____日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前________年按____%遞增，后________年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在________年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
八、盈余分配與債務承擔。
第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務;合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
(1)需承認本合同;。
(2)需經(jīng)全體合伙人同意;。
(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
(1)需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙;。
(2)不得在合伙不利時退伙;。
(3)退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;。
(4)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下________年后方可整體轉讓經(jīng)營，________年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：
(1)對合伙事業(yè)進行日常管理;。
2、其它合伙人的權利：
(1)參予合伙事業(yè)的管理;。
(2)聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告;。
(3)檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況;。
(4)共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動;如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：
(1)合伙期限屆滿;。
(2)全體合伙人同意終止合伙關系;。
(3)已不具備法定合伙人數(shù);。
(4)合伙事務完成或不能完成;。
(5)被依法撤銷;。
(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
(1)合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
(2)清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后____日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。____日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
(3)合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用;合伙的債務;甲方的土地管理費和土地租金;返還合伙人的出資。
(4)清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
(5)清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充;補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人(簽章)：________乙方合伙人(簽章)：________。
________年____月____日________年____月____日。
餐飲投資企策劃書篇十一
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準定位為手段，提升品牌形象，強化企業(yè)核心競爭力，擴大盈利能力所進行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位，即在對企業(yè)周邊商圈的消費能力和消費習慣，進行充分調研和系統(tǒng)歸納，實現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標，歸根到底，是要強化企業(yè)的核心競爭力，擴大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長補短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲經(jīng)營過程中，餐飲選址是一項非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營模式去尋找合適的位置;另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。無論是哪一種，對于策劃人都是一個嚴苛的考驗。
在深入調研商圈顧客的基礎上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務，打包一個合適的“商品”，以便切入顧客內心的一種方法。定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務，尋找在顧客心中的位置。
人以群分，物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚個性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。
根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營策略和經(jīng)濟實力，對餐廳提出裝修設想。
測算餐飲企業(yè)的運營狀況，確定盈虧平衡點，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃。
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營模式和技術實力，設計產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價格策略和展示方法，保持企業(yè)的競爭力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
通過完善管理體系，建立管理機制，確保入庫原輔材料和其它物品，保質，足量，底價。
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的“非物質力量”，激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情，增強員工對企業(yè)的認同感和向心力。
職責明確，崗位分清，制度合理，獎罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象，擴大影響，承諾品質，吸引顧客，激勵士氣。
餐飲投資企策劃書篇十二
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自_年_月_日至_年_月_日止。
合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）;物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《xx營業(yè)手冊》一套；
物資采購計劃；
對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的.6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：乙方：
簽訂日期：年_年_月_日
餐飲投資企策劃書篇十三
水滸傳是我國的四大名著之一，是—部非常經(jīng)典的中國名著,與它相媲美的還有《紅樓夢》,《三國演義》,《西游記》,號稱“中國四大名著”.具體地說，《水滸傳》所表達的“四海之內皆兄弟”的觀念，《水滸傳》寫了大量英雄宴飲的場面，或一人獨酌，或兩人對酌，或眾人在宴會上群飲，并借助于酒來完成人物性格的塑造，如潯陽樓詩情酒意，飲馬川醉酒舞劍，歡慶元旦賞雪夢酒等。這就是我們民族重視人與人之間關系的民族性格的反映，也是餐飲業(yè)對市場感召的一種理念。
忠義思想的體現(xiàn)是水滸傳中重要的精神理念，也是餐飲業(yè)經(jīng)營所不可缺少的因素，水滸文化主題餐飲的經(jīng)營管理理念應是遵循這條思路進行延伸傳播，忠——要忠于企業(yè)、忠于顧客、忠于祖國回報社會，義——要對顧客誠信、要對員工誠信、對同事誠信。水滸傳的忠義精神是策劃水滸主題文化餐廳企業(yè)文化的軸線，也是最好的最大的市場效應，同時也是餐飲業(yè)團隊建設最好的理念。
水滸傳的飲食文化。中國北宋時期的封建經(jīng)濟高度發(fā)展，出現(xiàn)了新的繁榮，物質文明達到了一個最新的高度，同時擁有豐富卓越的文化成果、嘆為觀止的思想成就、不斷創(chuàng)新的制度體系、充滿活力的經(jīng)濟以及生機勃勃的都市文化，禮尚往來，商貿經(jīng)濟的發(fā)展促進了飲食業(yè)的繁榮。宋史記載當時的飲食場所之多，膳食之豐盛強于其他的朝代。水滸傳中大量的描寫了市井百姓，官宦，宮廷中的飲食情節(jié)，為我們開發(fā)產(chǎn)品提供了豐富的素材。
水滸主題餐飲市場分析。
特色的主題餐飲從產(chǎn)品供給和文化上克服了長期以來國內餐飲業(yè)“同質化”惡性競爭的痼疾、從根本上實現(xiàn)“差異性”經(jīng)營競爭，達成餐飲業(yè)經(jīng)營過程中的無競爭領域。水滸傳是我國的四大名著之一，其在民間影響意義深遠，在“排座次”之前，都是好漢們的個人專傳，好漢們在酒樓茶肆、山林草莽、大江河流間“路見不平一聲吼”，當然也有獨霸一方的豪強，但是在大的“義”面前都顯出了好漢本色。水滸文化中的“義”與“和”在餐飲這個特定的空間中是很好體現(xiàn)的。在《水滸傳》中更是多次提到“酒樓”這個空間環(huán)境，象獅子樓、潯陽樓、快活林、等等，大小酒館更是多不勝數(shù)，這里就不一一列舉了。在當今的酒樓環(huán)境中，也同樣有著朋友聚會的交際功能，并且的聚會宴請的主要功能。不說表現(xiàn)水滸文化的“義”，也是現(xiàn)代酒樓文化的一部分。開一家水滸主題文化餐飲，以體現(xiàn)濃厚的水滸文化、展現(xiàn)聚會空間的凝聚力和熱情，菜品以水滸文化為創(chuàng)新基礎，服務以當時的語言特征為特色，策劃出創(chuàng)意表演，定能立足于餐飲市場。
水滸演繹水泊風情水滸人家陽谷城梁山府快活林等。
創(chuàng)業(yè)目標。
發(fā)展以“水滸文化”為注冊商標的水滸主題特色的餐飲品牌，利用合理有效的管理和資源整合，建立起一個具有濃郁水滸文化特色的餐廳。開發(fā)出一套具有歷史意義的養(yǎng)生水滸文化菜品，為今后的市場拓展夯實基礎。利用特色的表演和人物演繹打造一家快樂、健康的主題文化餐飲業(yè)。文化餐廳已經(jīng)成為目前餐飲經(jīng)營者建店進行市場競爭的一種有效手段，主要也是因為消費者喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些特殊的歷史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短時間內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對水滸文化發(fā)掘的層次和深度，焦點文化的體現(xiàn)，加大文化投資的力度。
北京市目前主題餐廳的市場分析。
1.禪酷蜀國演義廁所主題餐廳北京文革主題餐廳易宴等，在北京已取得了良好的經(jīng)濟效益。
2.一些酒店餐飲由于其“高門檻”的公眾形象和經(jīng)營偏重其他的書本式的經(jīng)營作風。將喜歡文化餐飲的大部分消費者拒之門外。
3.有些非品牌效應的酒樓、餐廳，在經(jīng)營上、產(chǎn)品上沒有創(chuàng)意，參與市場競爭的手段單一，只限于菜品服務環(huán)境等的同質競爭，很難在市場長久立足，很難實現(xiàn)利潤的最大化。對于餐飲文化的朦朧認識，使得經(jīng)營時好時壞。形不成拓展市場空間的氣候，發(fā)展緩慢。
4.具有特色的民俗、文化酒樓由于其獨特的店面設計和具有文化內涵的產(chǎn)品，再加上價位合理，氛圍創(chuàng)意獨特已成為目前市民消費的主力餐廳之一。他們中的代表，民俗酒樓：巴國布衣、菜根香、蜀國演義。主題餐廳：文革主題餐廳禪酷紅樓宴等。綜上所述，要想快速成功，必須走主題文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定的快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市城中，正餐以中式正餐為主，西式正餐正逐漸興起，但是目前規(guī)模尚小，快餐市場以西式快餐為主，肯德基麥當勞必勝客，是市場的主力。中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”抗衡。如何占領市場，是我們亟待解決的問題。隨著人們對飲食文化關注程度的提高，如何給消費者一個放心、安全、快樂、有特色的飲食場所，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用主題特色、環(huán)保、健康、安全、快樂的理念，倡導文化特色、發(fā)掘有深厚歷史意義的飲食文化、健康消費是今后餐飲的發(fā)展趨勢。特色文化餐飲的提出其實也是社會文明的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國的餐飲業(yè)經(jīng)經(jīng)營模式呈多元化發(fā)展，而且特色文化餐飲將成為時尚，這無疑給投資主題文化餐飲者帶來了契機。
5、通過，對媒體報刊網(wǎng)絡社會的調查，水滸已在社會中掀起一股水滸熱，如水滸傳的多次重拍、安徽衛(wèi)視水滸英雄會的籌辦等。水滸文化以得到人們的認可，而且餐飲市場以水滸文化為特色的餐廳還很少，因為水滸文化的體現(xiàn)對好多餐廳經(jīng)營管理者是一個挑戰(zhàn)，需要管理人對水滸文化的深刻認知，要充分理解水滸故里這種水滸精神的精髓，同時要有良好的表演才能和演繹創(chuàng)新意識、現(xiàn)代管理和水滸文化的有效結合、實際操作技能。所以發(fā)展水滸文化餐廳有很大的市場。
選址調研。
在決定投資前要進行詳細的市場調查，了解目標消費群的消費能力、競爭對手、商圈狀況、時段的.用餐人數(shù)和消費標準。具體項目可有餐飲咨詢公司負責。選址條件：商圈具備辦公、商業(yè)、居住三個基本條件。或者是交通便利、視野開闊、可利用空間大、門面位置顯要、停車場寬大。這種地段要加大有效的宣傳力度，前期進行市場營銷。由于是特色餐飲，而且市場競爭同行相對少，選址上也可選擇租金較便宜的交通便利、視野開闊地段。運用宣傳力度把知名度打出去。
定位和市場細分。
1、核心定位。
緊緊圍繞水滸文化這個理念建設一個高文化品位與中高檔次形象的餐廳，并且使之成為北京市一處著名的主題文化商務餐廳，策劃一系列相關的焦點事件，進行層層推進式的全方位新聞報道、促銷活動和廣告推廣。
2、目標定位。
（1）開店初期：
通過一系列強有力的宣傳推廣活動迅速提升本文化餐廳的知名度，并初步在北市民中確立水滸主題餐廳文化品位和特色個性服務這一印象，從而帶動文化餐廳的經(jīng)營，力爭在宣傳開始后的三個月內達到預期目標。
（2）遠期：
使本文化餐廳真正成為一個具有濃厚文化氛圍的水滸景觀和商務宴請基地，牢固確立本文化餐廳是北京市水滸文化餐廳第一品牌“人文餐廳、人文商務餐廳”的地位，在廣大市民中形成“享受水滸文化宴飲情懷，就在xxx文化餐廳”的概念，同時由于其價值附載了巨大的知名度，文化餐廳的價值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟效益。并且，水滸文化餐廳作為一個著名的文化餐廳品牌，可進行具有極高經(jīng)濟回報的品牌輸出，同時可帶動、帶活本文化餐廳的其它相關項目（此處還有很大的發(fā)展余地）。如：字畫雕塑面藝水滸產(chǎn)品的銷售。
3、經(jīng)營定位：
打造水滸文化餐廳成為新時代“文化菜品和宮廷御膳與現(xiàn)時代的避風塘”以獨有的飲食文化定位加區(qū)別傳統(tǒng)老字號宮廷菜、各菜系、家常菜呈現(xiàn)于市場，將以“以人為本,以客為先，享受在家的感覺”作為經(jīng)營宗旨，從企業(yè)文化上著手，突出“傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的合并”，形成多方位強勁的市場磁力。
4、價格定位：
價格定位在中高檔以上比較合理。試行一段時間后，看看效果如何，如果不佳，那么我們就要重新定位價格了，重新考慮適合于大眾的文化餐廳市場價格，以此達到盈利的目的。
5、市場細分：
選定我們這個水滸文化餐廳的市場范圍，即確定進入什么行業(yè)，生產(chǎn)什么產(chǎn)品。我們這個餐廳是以文化加上餐飲為主呢？還是在文化加上餐飲為主的同時，還要開辟一些其他的比較有潛力的市場。
（1）列舉潛在顧客的基本需求。例如，我們餐廳可以通過調查，了解潛在消費者對文化餐飲的基本需求與建議等。這些需求與建議可能包括：餐廳的開放時間（最好能像肯德基、麥當勞那樣24小時營業(yè)，給廣大消費者提供生活上的便利，因為顧客就是上帝?。），餐廳的地理位置（是否處于繁華的鬧市區(qū)等）、是否方便上下班以及公司開會等的需求、消費價格、餐廳的內在裝修環(huán)境是否合理、室內陳設是否可以滿足消費者的需求、食品是否取得相關衛(wèi)生許可、是否存在安全隱患等等。
（2）了解不同潛在顧客的不同要求。對于列舉出來的基本需求，不同顧客強調的側重點可能會存在差異。比如，經(jīng)濟實惠、安全衛(wèi)生、環(huán)境幽雅是所有顧客共同強調的，但是有的用戶可能特別重視交通的便利上，另外一類顧客則對營業(yè)時間、內部裝修等有很高的要求。通過這種差異比較，不同的顧客群體即可初步被識別出來。
餐飲投資企策劃書篇十四
一、酒店本酒店是以洗浴為龍頭，兼營餐飲美食、文藝演出、美容健身、商務洽談、景色觀賞、休閑度假等一家綜合性超大型航母級服務場所。經(jīng)營面積一萬六千多平方米，規(guī)模、檔次目前堪居華北地區(qū)之首。酒店設計客流量1000-1500人/天，平均綜合消費120-150元/人。
二、餐廳位置：位于二樓中心，是顧客從一樓到樓上消費的必經(jīng)地帶。
三、餐廳面積：營業(yè)區(qū)：大廳200平方米；包房9間。廚房160平方米。
四、設計餐位：90個。
五、餐廳名稱：不見不散茶餐廳。
六、經(jīng)營菜品定位：正餐：精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設免費早餐，形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象：洗浴顧客，對內服務。
八、餐廳客流預算：300人/天。
十一、經(jīng)營特色：1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳（面積500平方米）開展各種美食節(jié)；2、音樂伴餐，藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃：廚師長1名、灶頭3名（含西餐師1名）、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名，打雜2名，計14人。
十三、菜譜要求：品種簡單精致，兼顧南北顧客飲食特色。
餐飲投資企策劃書篇十五
風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協(xié)議條款可能大不相同。
本協(xié)議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在_________合作開設餐館，具體位置為：____________（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向________租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣____萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付____萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的____%，后六年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
風險提示：
應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經(jīng)營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產(chǎn)生糾紛。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按____萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后____日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金____萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣____萬元作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前____，由甲方將該筆費用中的____萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付____萬管理費。兩年后，____萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余____萬或超過____萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過____個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于____萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前____個月開始收取場地租金。年租金前三年按____%遞增，后七年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前____個月租金作為押金，并另行支付____個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為____年，自______年____月____日至______年____月____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據(jù)實際情況進行擬定。
八、盈余分配與債務承擔。
1、盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的'盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2、債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
九、入伙、退伙，出資的轉讓。
1、入伙：
（1）需承認本合同；（2）需經(jīng)全體合伙人同意；（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
十、在合同期內發(fā)生不可抗力的情況導致餐館無法營業(yè)，雙方共同承擔風險。
十一、合伙負責人及其它合伙人的權利。
1、_________為合伙負責人。其權限是：（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2、其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
十二、禁止行為。
1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
風險提示：
應約定保密及競業(yè)禁止義務，特別是針對項目所涉及的技術、客戶資源，以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權益的活動。
十三、合伙營業(yè)的繼續(xù)。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
十四、合伙的終止和清算。
1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關系；（3）已不具備法定合伙人數(shù)；（4）合伙事務完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2、合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
十五、違約責任。
風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4、合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
十六、爭議解決方式。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
十七、其他。
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3、本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：
乙方合伙人（簽章）：
_________年____月____日。
簽訂地點：_____。
餐飲投資企策劃書篇十六
比如可以在等位區(qū)設置微信打印照片、微信游戲賺積分換禮品、免費美甲、貼膜等等。
原因：多數(shù)消費者都有從眾心理，尤其是一些顧客對商場商家不是很熟悉的時候，他們越會選擇排隊較多的餐廳，來降低就餐風險。因為一般會覺得，這么多人選擇，口味一定不會太差。
2、鼓勵消費者使用虛擬貨幣。
鼓勵消費者使用信用卡或者支付寶或者微信等方式支付，用虛擬的貨幣替代現(xiàn)金。
原因：人們在購買東西的時，會同時衡量即將獲得的物品好處以及即將失去的金錢痛苦。在相關的實驗中，當人們購買高價物品時，與生理痛感有關的腦島也出現(xiàn)反應，顯示出購買高價物品的“掏錢心痛”感，可能跟真實疼痛的十分類似。
3、鼓勵顧客分享。
鼓勵顧客分享一定是分享”有價值的東西”。
原因：比如在微信朋友圈分享“好好吃啊”各種菜品美圖，一定招來一批點評客，圍觀的力量超級大，無形的將餐飲品牌和美譽在社交圈推送出去了。對于這種分享，餐館可以贈送菜品、積累積分等等，這就形成了良性的循環(huán)。
4、高明的數(shù)字游戲。
9.9元和10元，看起來區(qū)別只有一分錢，但產(chǎn)生的結果卻大為不同。或者可以有一兩個超值的菜，拉低顧客對價格敏感。
原因：9.9給人的感覺前者更親民，會讓消費者覺得產(chǎn)品的價格只有1位數(shù)，這是非常經(jīng)典定價策略。如某個餐廳一個麻婆豆腐只要6塊錢。當你看到這個產(chǎn)品，大部分心里會冒出“這么便宜”的驚嘆。這個低價產(chǎn)品，會讓你放松對價格的心理防線，覺得這家餐廳整體價格不貴。
餐飲投資企策劃書篇十七
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，同意在中國人民解放軍95172部隊的原仙姑嶺油庫部分土地合作開設餐館，具體位置為：環(huán)保路以南，理工大學云塘校區(qū)北門西側（見附圖），為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營該餐館。其中，甲方以現(xiàn)有租用的場地（該土地由甲方向土地方部隊租用并支付租金）以及已有的配套設施出資；乙方以現(xiàn)金出資，首次投資不低于人民幣200萬元，作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中每月支付甲方租金作為場地租金，另每年應向甲方支付6萬元的土地管理費用。合作經(jīng)營前三年甲方占合作經(jīng)營總股份的36%，后六年占總股份的26%，乙方合作經(jīng)營前三年占合作經(jīng)營總股份的64%，后六年占總股份的74%。甲、乙雙方在合作期間內投入的各項資產(chǎn)、資金，屬于甲、乙雙方共同所有。
二、上述地址除供電設施及高壓電桿遷移、道路開口子、場地租金的開支由甲方單方負責全付外，后階段餐館的規(guī)劃建設、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營所需的設施設備、自來水接通等所有餐館營業(yè)前期開支費用由乙方承擔。同時雙方約定按400萬總投資進行設計規(guī)劃，在餐館正式對外營業(yè)開張前，乙方的第一期前期投資不得低于200萬元。第二期的建設開發(fā)視營業(yè)情況由股東商議酌情決定，開發(fā)資金共同按股份分別支出。
三、雙方在該協(xié)議生效后十日內建立餐館經(jīng)營的共同賬戶，同時由乙方匯入資金十萬元作為啟動資金，開始正式進入設計規(guī)劃實質性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣三十萬元作為作為合作經(jīng)營的風險抵押金，協(xié)議的生效期以收到乙方風險抵押金為準，合作經(jīng)營的風險抵押金在餐館正式對外營業(yè)開張前一周，由甲方將該筆費用中的24萬匯入餐館經(jīng)營的共同賬戶，剩余6萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費用。第二年的同一日期，無論虧或贏利從餐館經(jīng)營額中支付6萬管理費。兩年后，6萬元管理費可做為土地租金進行抵扣。協(xié)議生效一個月后，乙方應向餐館賬戶匯入90萬元資金作為餐館開工建設費用的支出準備，并開始開工建設。在第一期完工，餐館正式對外營業(yè)前，乙方剩余100萬或超過100萬的資金應全部到位餐館的共同賬戶，并且由該賬戶完成所有前期費用支出。從設計到建設完工開業(yè)不得超過8個月。否則由乙方承擔甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費用不視為第一期前期費用，由股東其它賬戶支出的餐館開支費用也不視為第一期前期費用。雙方約定以不少于200萬的前期投入為股份核定基準數(shù)，如第一期前期費用少于200萬元，則視為乙方違約，乙方應承擔違約責任，并以實際前期費用為基數(shù)，重新核定雙方股份。不得在對外營業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
四、財務管理：餐館的經(jīng)營銀行帳號由雙方代表完成開戶，為了財務管理的安全性，該賬號應該為雙控賬號，作為前期合作資金和營業(yè)收入支出賬戶。財務會計核算工作歸乙方負責，財務人員在該賬號正式啟用時開始進入財務管理，為了便于分成核算，甲方將派一名財務協(xié)助乙方共同管理財務賬務及會計核算工作，餐館所有開支經(jīng)由雙方財務簽字方可支出。
五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營的餐館營業(yè)額中支付甲方每年25萬元的場地租金和管理費，為減少經(jīng)營風險，甲方同意免前兩年租金，從合同生效之日起計兩年后提前一個月開始收取場地租金。年租金前三年按20%遞增，后七年按16%遞增。首次支付甲方的月租是以36萬元年租為基準，而后以此方式類推。租金支付方式為：首次應支付前三個月租金作為押金，并另行支付一個月的租金，之后每月定時支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合同期滿后，店鋪及所有設備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營期限為6年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
七、合作經(jīng)營期間，乙方派代表全面擔任餐館的現(xiàn)場管理日常工作，甲方派代表參與其協(xié)助管理，管理方式方法以乙方觀點為主。但甲方應參與在餐館的前期建設工程和裝修招標，其余經(jīng)營設施采購及日常超過一萬元以上的采購乙方應知會甲方，甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤不得低于營業(yè)額的20%，在盈利的情況下低于20%屬乙方管理不力，甲方利益受到損害，乙方應承擔一定責任。經(jīng)營兩年后如發(fā)生虧損，應以在支付甲方土地租金與管理費的前提下，共同承擔虧損。由此，在雙方繼續(xù)經(jīng)營合作的情況下，甲方有權否決乙方的的管理決策。在一年內無法改變虧損局面，雙方應考慮轉讓經(jīng)營。在盈利的情況下兩年內乙方發(fā)生出資轉讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費后作為違約處置。
1．盈余分配：從餐館正式對外營業(yè)開張起計，每月營業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的盈利，以甲乙雙方的占有股份為依據(jù)，按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時，雙方各按比例出資。
2．債務承擔：前期投入債務由各方按各自的出資責任各自承擔，不得將前期債務列為合伙債務；合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的股份為據(jù)，按比例承擔。
1．入伙：
（1）需承認本合同；
（2）需經(jīng)全體合伙人同意；
（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2．退伙：
（1）需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙；
（2）不得在合伙不利時退伙；
（4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；
（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3．出資的轉讓：在執(zhí)行第七條合同條款前提下，允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉讓經(jīng)營，四年內發(fā)生整體裝讓經(jīng)營，乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設備轉讓財產(chǎn)權，房屋建筑的財產(chǎn)轉讓權屬甲方擁有。
1．_________為合伙負責人。其權限是：
（1）對合伙事業(yè)進行日常管理；
2．其它合伙人的權利：
（1）參予合伙事業(yè)的管理；
（2）聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告；
（3）檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；
（4）共同決定合伙重大事項。
1．未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
1．合伙因下列情形解散：
（1）合伙期限屆滿；
（2）全體合伙人同意終止合伙關系；
（3）已不具備法定合伙人數(shù)；
（4）合伙事務完成或不能完成；
（5）被依法撤銷；
（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
2．合伙的清算：
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定_________合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙的債務；甲方的土地管理費和土地租金；返還合伙人的出資。
（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進行分配。
（5）清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應當承擔的數(shù)額時，有權向其他合伙人追償。
1．合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉讓其財產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2．合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3．合伙人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
4．合伙人違反第十二條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交相關行政仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
1．經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2．入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
3．本合同一式_________份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機關存檔一份。
4．本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方合伙人（簽章）：_________乙方合伙人（簽章）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
餐飲投資企策劃書篇十八
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自200年月日至200年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用；合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元；簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容（也只有甲方負責設計）；物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《營業(yè)手冊》一套；物資采購計劃；對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%；
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%；
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的`6%；
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：