文化遺產(chǎn)是我們的寶藏,我們應(yīng)該傳承和弘揚(yáng)。總結(jié)不僅要指出問(wèn)題,還要提出具體的改進(jìn)計(jì)劃和行動(dòng)方案。閱讀總結(jié)范文可以開拓視野,了解不同領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇一
今年元宵節(jié)xx月xx日是元宵節(jié)。這天,同學(xué)們?cè)缭绲膩?lái)到了學(xué)校,在學(xué)校里度過(guò)了歡樂(lè)的元宵節(jié)。
中午,我們舉行了元宵節(jié)班級(jí)主題活動(dòng)。路堯和宋佳薇是主持人,為我們介紹了元宵節(jié)的由來(lái)。通過(guò)了他們的介紹,我知道了:每年農(nóng)歷的正月十五日,春節(jié)剛過(guò),迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一年復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。接著,又有一些同學(xué)也為我們介紹了元宵節(jié)的傳說(shuō)和風(fēng)俗,從他們的口中我知道了:在很久以前,兇猛的野獸很多,到處傷害人和牲畜,人們就在一起打它們,有一只神鳥因?yàn)槊月范德淙碎g,卻被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分生氣,傳令讓天兵在正月十五日到人間放火,把人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒冒著生命危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。
人們聽說(shuō)了這個(gè)消息,嚇得不知所措。過(guò)了好久,有個(gè)老人想出個(gè)辦法,他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、放煙火。這樣,天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。”大家聽了都點(diǎn)頭稱贊,便去準(zhǔn)備了。到了正月十五這天夜晚,天帝往下一瞧,看見(jiàn)人間一片紅光,響聲連天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是這樣,以為是燃燒的火焰,心中十分高興。人們就這樣保住了自己的生命和財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這天,從此每到正月十五,家家戶戶都掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。我還了解了元宵節(jié)那天各地區(qū)的風(fēng)土人情,如猜燈謎,耍龍燈,舞獅子等等。通過(guò)他們的介紹,我對(duì)元宵節(jié)的認(rèn)識(shí)更上一層樓。晚上,我和媽媽在做湯圓。我學(xué)著媽媽的樣子,先用水把糯米粉調(diào)和,接著,搓成一個(gè)小圓球,然后,用手指在“小球”上戳了一下,讓“小球”上出現(xiàn)一個(gè)洞,再用豬油,白糖和黑芝麻做成餡兒,并裝在湯圓里,最后把湯圓搓圓,一個(gè)湯圓就做好了。
我又按照這個(gè)湯圓做了許多湯圓。開始下湯圓了,先把水燒開,等水沸騰了之后,再把湯圓放進(jìn)水里,過(guò)了一會(huì)兒,湯圓煮熟了,我趕緊把湯圓撈起來(lái)放進(jìn)嘴里使勁一咬。??!太好吃了!甜甜的味道在我嘴中回味,讓我久久不能忘記。我喜歡元宵節(jié),更喜歡元宵節(jié)的溫馨氣氛。我希望自己對(duì)元宵節(jié)有更多了解。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇二
元宵節(jié)那天,弟弟感冒發(fā)燒了,媽媽和奶奶帶弟弟去看病了,家里只剩下我一個(gè)人,已經(jīng)到了早上九點(diǎn)鐘了,我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢?我把冰箱翻了個(gè)遍,最后決定煮湯圓。
首先,我把鍋洗干凈,再摻一瓢水進(jìn)去,放到爐灶上面。打開火,藍(lán)色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓,冰凍過(guò)的'湯圓像一顆顆冰球,硬硬的,冰冰的,渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了,小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進(jìn)鍋里,濺起美麗的水花。剛開始,湯圓們乖乖地呆在鍋底,過(guò)了一會(huì)兒,它們的身上冒起了氣泡,像螃蟹吐泡泡。時(shí)間長(zhǎng)了,湯圓們活躍起來(lái),有的你擠我碰,有的在沸水中打滾:先來(lái)兩個(gè)前滾翻,再來(lái)幾個(gè)后滾翻,它們身上好像有磁力,我用勺子把它們分開后,它們又聚在了一起,小湯圓們真是太調(diào)皮了,一番運(yùn)動(dòng)后,湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈,躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口,糯糯的。那香香的芝麻花生餡,吃在嘴里,甜在心里。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇三
“身穿白外衣,心里甜如蜜。正月十五沿街賣,過(guò)了正月沒(méi)人提!”猜猜這是什么?對(duì)了,這就是寧波有名的特色小吃——湯圓。正月十五,是吃湯圓的好日子。關(guān)于元宵節(jié)吃湯圓還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢。相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵"長(zhǎng)年幽居宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱火神奉玉帝之命,于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,元宵姑娘終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節(jié),而吃湯圓便成了元宵節(jié)的習(xí)俗。
"元宵"是湯圓的意思,是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙,黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異的小吃。湯圓的煮法很多,可湯煮、油炸、蒸食。湯圓又叫湯團(tuán)、粉果,因?yàn)槭炝烁≡谒希糯纸兴A子。人們?cè)谠?jié)吃湯圓,實(shí)際上是思念親人,渴望團(tuán)圓的意思。
寧波豬油湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備材料:黑芝麻、豬油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟,碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡。然后,用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團(tuán),下劑,包入餡心,揉成圓形,就做成了湯圓。其次,在鍋中加水燒開,倒入做好的湯圓,改用小火煮熟,最后,把煮好的湯圓放入碗中,撒上糖桂花,一碗香噴噴的湯圓就做好了。
做好的湯圓色、香、味俱全,白白的湯圓色澤雪白如羊脂,晶瑩光亮,小巧玲瓏,讓人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬,感覺(jué)皮薄而滑,糯而不黏,甜滋滋的餡一下子溢出,油香四溢,味道甜滑潤(rùn)爽,香甜可口,甜味在口中徘徊久而不散,十分令人難忘。"桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。"湯圓味道令人難忘,不愧是寧波著名的特色小吃之一,也是中國(guó)的代表小吃之一。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇四
今天,吃過(guò)午飯,我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn),里面的餡是咸的`,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開始包美味的湯圓了!只見(jiàn)媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見(jiàn)了,連忙問(wèn)媽媽:“媽媽,干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道:“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),如果太軟了就不好包了?!焙兔鏁r(shí),我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞,漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個(gè)個(gè)的美味的湯圓放進(jìn)糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣,一個(gè)個(gè)完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個(gè)個(gè)晶瑩的美味的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來(lái)一起吃,更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇五
“湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)椋蠡飪憾颊f(shuō)吃湯圓,夢(mèng)也圓,所以,阿姨唱,叔叔唱,伯伯唱,大伙唱。
在放假的幾天中,我最快樂(lè)的一天,要屬元宵節(jié)了。那天,伯伯來(lái)到我家吃飯,伯伯剛坐下就問(wèn)我:“凡琪,你放過(guò)煙花嗎”我回答道:“放過(guò)一兩次。”伯伯接著說(shuō):“那你還想放一次嗎”我說(shuō)道:“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說(shuō)說(shuō)放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放?!辈f(shuō):“不用怕,我跟你媽說(shuō),她會(huì)同意的!”我高興得蹦了“三千尺”,我大喊道:“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過(guò)頭對(duì)伯伯說(shuō):“還是伯伯最愛(ài)我!”伯伯對(duì)我笑了笑,又回頭看他的.報(bào)紙去了。
吃過(guò)飯后,伯伯給了我一大袋煙花和三根香,就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁,我先把煙花管放在地上放好后,然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃,沒(méi)過(guò)多久,煙花像火箭一樣“嗖”的一聲,飛上了天空,然后,“碰”的一聲在天空散開了,真像一朵花開了!后來(lái),我看了看,有紅的,有黃的,有紫的,有綠的,各種各樣,各色各異,真好看!
后來(lái),我回家后,媽媽端了一碗湯圓給我吃,啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇六
中午,我從學(xué)校回家,一股香味吸引住了我,我趕緊跑進(jìn)廚房。
只見(jiàn)奶奶手里端著一個(gè)碗,碗里放著好幾個(gè)“白胖子”,是湯圓。我急忙問(wèn):“奶奶,今天是什么日子,為什么煮湯圓?”“今天是冬至。”奶奶笑著答道,“吃了就又長(zhǎng)一歲啦!”“管他長(zhǎng)不長(zhǎng)一歲,反正看著就很好吃?!蔽倚南搿?BR> 開始吃湯圓啦!我用湯匙輕輕地將這一個(gè)一個(gè)的“白胖子”撈起來(lái),送入口中。小胖子的身子鼓鼓的,咬一口后便炸開來(lái),身子內(nèi)包著黑芝麻的餡。瞬間,黑芝麻的香味溢滿嘴,甜而不膩。我趁著香味未散,再吃一個(gè),入口絲滑,咬了就爆漿。
湯圓有大有小,吃了大湯圓,我便開始吃小湯圓。小湯圓的個(gè)頭不大,對(duì)比大湯圓就小挺多的了,肚子里沒(méi)有包餡。
吃著湯圓,我開始對(duì)冬至感興趣了,于是便問(wèn)奶奶:“冬至的時(shí)候我們閩南有什么習(xí)俗?。俊蹦棠陶f(shuō):“冬至的時(shí)候,我們會(huì)吃湯圓,和元宵節(jié)一樣,元宵節(jié)吃的是“上元丸”,冬至的時(shí)候吃的是“冬節(jié)丸”。而湯圓也是有分咸和甜的,甜的一般放花生、黑芝麻,而咸的是沒(méi)有包餡的,跟面線、海蠣、花菜等食材下去煮,咸香可口。元宵和冬至都吃湯圓是表示頭尾都團(tuán)團(tuán)圓圓的……?!甭犃四棠烫咸喜唤^地講了那么多,我對(duì)冬至吃湯圓有了更深層次的了解,這個(gè)節(jié)日是我們中華文明的。瑰寶,是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,寓意一家人要團(tuán)團(tuán)圓圓的。
今天,你吃湯圓了嗎?
元宵節(jié)吃湯圓片段篇七
大米根據(jù)其外形和所含淀粉種類的不同大致可分為秈米,粳米和糯米三種,大米的本色為乳白色,秈米和粳米為半透明,糯米有微透明和不透明兩種。國(guó)家制定的大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,都不允許在大米加工中加入任何添加劑。消費(fèi)者在選購(gòu)大米產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意:
1、看硬度:硬度是由大米中蛋白質(zhì)含量多少所決定的,大米的硬度越強(qiáng),說(shuō)明蛋白質(zhì)含量越高,其透明度也會(huì)越好。一般情況下新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。
2、看腹白:大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。大米腹白部分蛋白質(zhì)含量較低,淀粉含量較高。一般含水分過(guò)高,收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。
3、看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后,米粒內(nèi)外失去平衡造成的,
爆腰米食用時(shí)外爛里生,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面,如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋,就說(shuō)明是爆腰米。
4、看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在一定的`條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
5、看新陳:大米陳化現(xiàn)象較重時(shí),色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認(rèn)真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說(shuō)明大米越陳舊。同時(shí),捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說(shuō)明是陳米。另外,米粒中有蟲蝕粒的也是陳米。
6、看標(biāo)簽:購(gòu)買大米時(shí)還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注“qs”標(biāo)志及食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇八
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語(yǔ)言流暢,運(yùn)用動(dòng)作描寫,把包元宵的畫面描繪出來(lái),具有真實(shí)性。文章敘事條理,詳略得當(dāng),富有生活氣息。
今天是元宵節(jié)。很多人都說(shuō)元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧,更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時(shí),每家每戶都要去拜年,街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反,在那天,有很多活動(dòng)舉行,街上異常熱鬧。
早上起床,就清晰地看見(jiàn)奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看,才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了,臉上布滿疑惑地問(wèn)奶奶:“為什么要做湯圓啊?平時(shí)都沒(méi)什么做的?!蹦棠桃荒樒届o地說(shuō):“你忘了,昨天你才要說(shuō)元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒(méi)記性呀!”我的問(wèn)號(hào)又變胖了:有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛(ài)吃湯圓了,耶!然后,我的腦子里又浮起一個(gè)問(wèn)號(hào)。問(wèn)奶奶:“那直接去商場(chǎng)買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時(shí)間?!蹦棠逃忠馕渡铋L(zhǎng)地對(duì)我解釋道:“自己做的湯圓吃上去肯定會(huì)比商場(chǎng)那些美味多了。你也趕快來(lái)做呀。不會(huì)奶奶教你?!蔽翌D時(shí)產(chǎn)生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里,我就照做了,奶奶夸我做得好。我的興趣越來(lái)越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里,奶奶對(duì)我說(shuō):“水一定要適當(dāng),非多非少?!苯又棠探形乙暌粫?huì)兒,搓完后按下去,每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。
就這樣,反復(fù)做,當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時(shí),要有點(diǎn)軟性,就可以包了。我垂頭喪氣地說(shuō):“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎](méi)精神,所以這步做的不是很好。不過(guò)也挺好的,畢竟新手上路,還需要多多指教呢。
接著,奶奶說(shuō)可以包餡了。我就猶豫了:包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊,結(jié)果包不住那餡。奶奶看見(jiàn)了,示范了一次給我看。我立刻就會(huì)了。
我也捏出一塊,搓成一個(gè)圓溜溜的小球,然后看著奶奶用手指把中間給掏空了,我也照做,把中間掏空了,接著就看見(jiàn)奶奶用勺子套了一小部分的芝麻,就放下去,用手輕輕把皮給捏在一塊,最后搓成圓形就行了。我還是照做了,結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿了,把皮都撞開了。時(shí)針悄悄指向了十一點(diǎn),該煮飯了,恰好湯圓也做完了,時(shí)間剛剛好。
晚上,我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗,嘗了嘗,味道剛剛好,非淡非甜,而且餡很飽滿,好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮,它就會(huì)露出來(lái)似的。一不小心,被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后,嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香,時(shí)不時(shí)繞過(guò)喉嚨,時(shí)不時(shí)跑到鼻子前,真是讓人吃過(guò)都流連忘返啊!
奶奶說(shuō)的真沒(méi)錯(cuò)!自己的勞動(dòng)成果才是最美味的,讓人充滿幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇九
目前消費(fèi)者選購(gòu)熱水器時(shí)較多關(guān)注的是產(chǎn)品的安全性能,而太陽(yáng)能熱水器在安全性能方面當(dāng)屬最佳,那么在選購(gòu)太陽(yáng)能熱水器時(shí)具備一些太陽(yáng)能熱水器的選購(gòu)常識(shí)就會(huì)對(duì)選購(gòu)非常有幫助了。
買多大容量的比較合適?
一般家庭洗浴用水最低(水溫為45-50度);男30l女40l,若家庭用水包括廚房在內(nèi),則可按人均用水量40l估算用水總量;家庭太陽(yáng)能熱水器冬季水溫一般按50-60度計(jì)算,折算熱水器容水量,實(shí)際購(gòu)買時(shí)還要根據(jù)熱水器情況來(lái)決定。
電加熱的“防干燒”是指什么?
“防干燒”一是指在沒(méi)有受熱體(水)狀況下電加熱器本身具有承受一定時(shí)間干燒的能力;二是電加熱集成了自動(dòng)限溫控制元件,達(dá)到限定溫度時(shí)自己斷電,使在無(wú)水狀態(tài)下不致長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而燒毀電熱器。
選用頂水式熱水器還是落水式熱水器好?
頂水是指一邊上水,一邊用進(jìn)來(lái)的冷水將熱水頂出水箱進(jìn)入管道。頂水式熱水器亦稱承壓熱水器,這種熱水器出水壓力較大,噴淋效果好,洗浴舒適度高,產(chǎn)品價(jià)格高。落水式熱水器是指將熱水器的水利用大氣壓力自然落入用水管道,這種熱水器出水壓力較小,舒適度低,產(chǎn)品價(jià)格低。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十
關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句)
隨著網(wǎng)絡(luò)社交的悄悄演進(jìn),越來(lái)越多人青睞于在社交平臺(tái)上發(fā)表文案,文案用以分享自己生活中值得紀(jì)念的小確幸。那么問(wèn)題來(lái)了,到底什么樣的文案才是低調(diào)奢華有內(nèi)涵的呢?下面是小編收集整理的關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句),僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、回蕩著新春的熱鬧,吟唱著歡樂(lè)的歌調(diào),迎接著春風(fēng)的微笑,祝福的短信已來(lái)到,祝福你元宵快樂(lè)最獨(dú)到,生活美好,事業(yè)走高,前途分外美妙。
2、團(tuán)圓佳日,獨(dú)在異鄉(xiāng)。思親涕淚,四顧彷徨。皎皎明月,悠悠我心。思兮念兮,黯然心傷!惟有祝愿,健康永昌;福如東海,壽比天長(zhǎng)!
3、元宵節(jié)祝?!霸北颈荆涸改愫眠\(yùn)“元元”不斷,財(cái)運(yùn)“元元”不絕,幸?!霸倍鴣?lái),快樂(lè)“元元”不竭,愛(ài)情“元元”流長(zhǎng),生活“元元”滿滿。
4、寒冷冬季褪去,不改變春日的燦爛;四季五彩變遷,不改變思念的情愁;元宵佳節(jié)來(lái)臨,不改變惦念的深遠(yuǎn)。元宵短信祝你:生活如百花燦爛,快樂(lè)久久!
5、喜喜的是節(jié)日;圓圓的是湯圓;黏黏的是情誼;甜甜的是思念;滑滑的是日子;溜溜的是好運(yùn);濃濃的是祝福。元宵快樂(lè)!
6、帶著幸福跟美好,元宵短信我最早,給你快樂(lè)來(lái)圍繞,愿你歡欣愿你笑,給你成功來(lái)開道,祝愿開心伴你笑,生活數(shù)你最美妙,祝你元宵快樂(lè)。
7、春風(fēng)吹來(lái)元宵節(jié),正月十五共歡樂(lè)。花燈搖曳萬(wàn)家圓,煙花禮炮聲無(wú)歇。急忙回家品元宵,團(tuán)圓甜蜜心神愜。祝你美滿生活圓,闔家幸福身體康。
8、月滿蒼穹獨(dú)自圓,家家戶戶吃湯圓。手持花燈卷門簾,煙花浪漫已滿天。腳踏清輝甚悠閑,拜親會(huì)友很隨便。游燈成排成串串,小巷曲曲又彎彎。明月當(dāng)然故鄉(xiāng)圓,快樂(lè)元宵在人間。元宵快樂(lè)!
9、我的元宵用甜蜜包裹,把幸運(yùn)珍藏,用真心制造,把情誼奉獻(xiàn)。我的元宵用友情包裹,把思念珍藏,用歲月制造,把永遠(yuǎn)證明。親愛(ài)的,元宵快樂(lè)!
10、元宵佳節(jié),快樂(lè)是主旋律,娛樂(lè)生活;美好是進(jìn)行曲,調(diào)侃人生;吉祥是詠嘆調(diào),點(diǎn)綴時(shí)光;幸福是小巔峰,潤(rùn)色生命;祝福則是點(diǎn)睛之筆,溫暖你心:祝元宵節(jié)快樂(lè),福壽安康!
11、賞花燈,鬧元宵,好運(yùn)問(wèn)候來(lái)得早,一聲快樂(lè)最美好,快快樂(lè)樂(lè)人生高,吃湯圓,看月圓,吉祥如意來(lái)陪伴,一句幸福樂(lè)心田,和和美美好夢(mèng)圓。
12、月因十五而圓,夜因明月而黑,日子因你而樂(lè),生命因你而在,愛(ài)情因你而美,朋友因情意而久遠(yuǎn),節(jié)日因祝福而快樂(lè)。元宵節(jié)快樂(lè)。
13、每一天每一年每一份思念常留心間,每扇窗每個(gè)人每一次遇見(jiàn)都是緣,珍惜感恩讓美好常伴你我身邊!元宵來(lái)臨之際,祝你元宵快樂(lè)!
14、元宵佳節(jié),短信祝福你,愿你:拋開煩惱,忘記憂愁,丟棄憂傷,忘卻煩躁,獨(dú)留快樂(lè),延續(xù)甜蜜,保存開心,擁抱幸福,攜手滿足。祝你元宵快樂(lè)!
15、圓圓的十五圓圓夢(mèng),圓圓的月亮圓圓鏡。圓圓的元宵圓圓情,圓圓的佳節(jié)圓圓慶。圓圓的美夢(mèng)圓圓成,圓圓的甜情圓圓升我祝你元宵節(jié)圓圓滿滿。
16、煙花自不必言說(shuō),必然綻放夜空;燈籠又何須稱道,早已是街市滿巷;元宵在鍋內(nèi)翻騰,慶祝合家歡聚;短信在彼此傳遞,訴說(shuō)我們情誼。元宵節(jié)快樂(lè)!
17、元宵到,送你一份宵夜大餐:喜悅菜,團(tuán)圓羹,美滿飯,祝福湯,外加四個(gè)熱元宵,分別寫著“心想事成”,包你吃出虎年吉祥,闔家團(tuán)圓!
18、圓圓的月亮圓圓的臉,彎彎的路兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的思;甜甜的湯圓甜甜的笑,長(zhǎng)長(zhǎng)的祝福常常的念,終于到了該發(fā)出的時(shí)間:正月十五你圓我圓事圓人圓從此一切皆圓!
19、新年初月圓月亮,輝煌灑在大街上?;糸W爍如星燦,燈謎彩綢飄飛揚(yáng)。邁步觀燈喜欣賞,情不自禁高聲唱。十五元宵湯圓甜,團(tuán)圓甜蜜在人間。惟愿朋友:春風(fēng)得意宵節(jié)樂(lè),今逢十五歡聲歌。
20、鞭炮震動(dòng)著熱鬧,佳節(jié)滲透著喜悅,指尖傳遞著祝福,信息蕩漾著溫情,元宵佳節(jié),我對(duì)著皓月,深深祈愿:愿我牽掛著的那個(gè)人永遠(yuǎn)開心,年輕不老!
21、悄悄降臨世間的,是快樂(lè)無(wú)限;柔柔飄進(jìn)心里的,是幸福溫馨;默默陪伴左右的,是健康財(cái)富;深深為你祈禱的,是一生安康。元宵節(jié)快樂(lè)!
22、朋友之情最珍貴,朋友丟了就心碎,元宵佳節(jié)又來(lái)臨,送條短信解解悶。送碗湯圓粘了嘴,送展燈籠勝玫瑰。圓圓的月兒你最美,愿你幸福生活翩翩飛!
23、夾上一顆元宵圓,萬(wàn)事圓滿順心丸;喝上一口發(fā)財(cái)湯,財(cái)源滾滾錢滿箱;送上一道平安符,健健康康身體棒。愿君元宵快樂(lè)!
24、張燈結(jié)彩月兒圓,又到元宵佳節(jié)時(shí);花燈俏俏惹人愛(ài),湯圓香香誘人饞;繽紛煙花灑吉祥,喜笑顏開福無(wú)邊;送份祝福表心意,情濃誼厚心舒暢;祝你元宵節(jié)開心,幸福快樂(lè)爽歪歪!
25、正月十五月兒圓,真誠(chéng)祝福送身邊;正月十五元宵甜,祝你虎年更有錢;正月十五展笑臉,快樂(lè)長(zhǎng)久幸福綿;正月十五享團(tuán)圓,祝你吉祥在虎年!
26、月如盤,燈無(wú)眠,又到元宵佳節(jié)時(shí);觀燈會(huì),賞獅舞,開開心心樂(lè)無(wú)憂;吃湯圓,品美酒,自在逍遙福無(wú)邊;放煙花,猜燈謎,其樂(lè)融融笑開懷;發(fā)短信,送祝福,情誼綿綿暖你心:祝。
27、月有陰晴圓缺,人有離合聚散,今宵月兒圓又圓,想你的心甜啊甜,佳節(jié)自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!
28、佳節(jié)共品元宵香,真誠(chéng)祝福傳四方,東方紫氣送吉祥,南方壽星保安康,西方如來(lái)保你事業(yè)旺,北方財(cái)神送來(lái)錢滿箱。節(jié)日快樂(lè)!
29、元宵佳節(jié)花燈美,明月皎皎星光燦。人潮如海大街往,精神振奮笑語(yǔ)喧。攜親伴友觀花燈,其樂(lè)融融情誼綿。祝福總在身邊伴,愿你元宵笑開顏!
30、讓我的短信帶著快樂(lè)飛向你的夢(mèng)鄉(xiāng),讓我的短信伴著好運(yùn)降落到你的身旁,讓我的短信攜著幸福流淌在你的心房,讓我的短信捎給你元宵的吉祥!元宵快樂(lè)!
31、過(guò)年好,元宵到,幸幸福福一年繞;過(guò)年好,元宵到,開開心心四季妙;過(guò)年好,元宵到,順順利利全家好;過(guò)年好,元宵到,團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)元宵。
32、春日春夜短,塞門五更長(zhǎng),元旦除夕沒(méi)謀面,宵夜早茶沒(méi)邀見(jiàn),節(jié)前假后沒(méi)做伴。相會(huì)團(tuán)圓暫無(wú)緣,夢(mèng)里不知身是客,思念惦記夢(mèng)無(wú)限。
33、誰(shuí)家年少買湯圓,桃色花燈照紅顏。煙花放罷煮湯圓,鄰家小妹酒窩甜。每人一顆嘗湯圓,快樂(lè)天使到人間。元宵佳節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓共美滿。元宵快樂(lè)!
34、元宵節(jié),福到來(lái),吃湯圓,放鞭炮,我祝福,你收到,小短信,很吉祥,發(fā)給你,要珍藏,傳遞它,永安康,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
35、賞圓月,鬧元宵,花燈亮彩快樂(lè)挑,舞龍燈,敲鑼鼓,幸福為你在做主,放煙花,吃湯圓,祈福祝愿家團(tuán)圓。元宵節(jié),愿你快樂(lè)。
36、正月十五月兒圓,正月十五湯圓圓,短信祝福到身邊,祝你事業(yè)一年勝一年,好運(yùn)好事喜連連,小日子過(guò)得甜又甜,元宵節(jié)幸福又團(tuán)圓。
37、給你一碗湯圓,里面加點(diǎn)糖,最后放點(diǎn)鹽,分開是咸的,見(jiàn)面是甜的,最后才知一切是幸福的!元宵節(jié)快樂(lè)!
38、煙花璀璨,綻放幸福的光芒;星月燦爛,閃爍快樂(lè)的訊息;湯圓潤(rùn)滑,包裹甜蜜的味道;親友歡聚,營(yíng)造田園的氛圍;文字飛舞,傳遞祝福的聲音。元宵節(jié)快樂(lè)!
39、新年過(guò)完,歡笑沒(méi)散。好運(yùn)接連,花好月圓。元宵來(lái)伴,月圓人圓。吃口圓宵,心如蜜甜。元宵粘粘,情誼綿綿。衷心祝愿,身體康健,錢途無(wú)限,幸福無(wú)邊!
40、千萬(wàn)個(gè)祝愿,在寒風(fēng)中凝固,但元宵節(jié)的燈籠,元宵節(jié)的湯圓,元宵節(jié)的短信祝福卻在溫暖中傳送,愿溫馨、溫情、溫柔在祝福中停留,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
41、明明月色,朦朧美好;盞盞花燈,搖曳浪漫;個(gè)個(gè)湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓;聲聲祝福,溫馨美好。賞月,觀燈,吃湯圓,送祝福,元宵佳節(jié)我想你,發(fā)條短信思念你,元宵節(jié)快樂(lè)!
42、元宵到,親手為你包湯圓:包上芝麻,祝你升遷發(fā)達(dá);包上紅糖,日子甜蜜芳香;包上紅棗,生活步步高。一條短信,把祝愿帶到,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
43、圓圓的圓圓的月亮的臉,甜甜的甜甜的鮮靈的湯圓,滿滿的滿滿的盛給你一碗,裝上我美美的美美的.元宵祝愿!
44、把希望寫到圓月里,讓月光照亮你的前程。把思念藏進(jìn)燈籠里,讓紅光溫暖你的眼睛。把祝愿包進(jìn)元宵里,讓甜蜜滋潤(rùn)你的心田。預(yù)祝元宵快樂(lè)!
45、甜蜜元宵吃出幸福,大紅燈籠照出幸運(yùn),歡樂(lè)燈謎猜出興致,喧鬧鑼鼓敲出興旺,飄香美酒喝出富強(qiáng)。元宵節(jié)快樂(lè)。
46、正月十五月兒圓,圓月花燈慶豐年。龍騰獅舞門前演,金銀財(cái)寶滾滾來(lái)。福祿壽星登門訪,吉星高照好運(yùn)到?;丶页酝霟釡珗A,生生世世都圓滿。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
47、日子很甜,像我送你的湯圓;生活很美,像春天一樣燦爛;人生如意,像此時(shí)你的笑臉;喜氣昂揚(yáng),像祝福一樣不斷;心隨人愿,像你家一樣團(tuán)圓;萬(wàn)事順利,像藍(lán)天一樣永遠(yuǎn)。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
48、紅紅的燈籠,在幸福中搖曳;俏俏的花燈,在美好中點(diǎn)亮;圓圓的湯圓,在甜蜜中發(fā)酵;真真的祝福,在喜慶中送到:元宵節(jié)快樂(lè)。
49、元宵節(jié)到了!朋友,我對(duì)你的思念,就像這元宵一樣,塞得鼓鼓的,捏得圓圓的,煮在鍋里沸了,盛在碗里滿了,含在嘴里,呀,太甜了!元宵快樂(lè)!
50、天上的星星亮晶晶,地上的元宵滿盛情,天上的月亮閃光輝,地上的思念把你追,元宵佳節(jié),帶著滿懷的激蕩,把最美的祝福奉上,祝愿你開心歡暢。
51、元宵燈會(huì)花燈美,人人沉浸歡樂(lè)頌,繽紛夜晚伴笑顏,濃濃思念一線牽,用愛(ài)編織彩燈懸,溫馨祈禱夢(mèng)實(shí)現(xiàn),甜蜜祝福群燈現(xiàn),百花爭(zhēng)艷紅火綻,祝元宵快樂(lè),幸福環(huán)繞。
52、元宵佳節(jié)歡樂(lè)渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時(shí)此景情意濃,萬(wàn)事和樂(lè)沐幸福。恭祝元宵佳節(jié)快樂(lè)。
53、月光如水洗流年,輝映九州情相牽,元宵佳節(jié)喜相逢,不醉不歸勝神仙。燈火通明不夜天,人潮鼎沸無(wú)人眠,爭(zhēng)賞花燈猜燈謎,樂(lè)享元宵合家歡。元宵佳節(jié),幸福相會(huì),共享盛世,歡樂(lè)今宵!
54、相互思念長(zhǎng)長(zhǎng)久久,美好時(shí)光不會(huì)倒流,真心友情需要珍重,牽掛之心永不放松,閑暇之時(shí)記得問(wèn)候,節(jié)假日子不忘祝福,今天元宵節(jié),祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
55、年過(guò)完了吧,人跑煩了吧,錢花光了吧,短信少了吧,電話啞了吧,沒(méi)人理了吧,心情煩了吧,幸虧還有我,元宵佳節(jié)來(lái)臨之際,祝你元宵節(jié)快樂(lè)。
56、停下忙忙碌碌的心,匆匆趕赴一場(chǎng)暖暖的團(tuán)圓。等待你的是每一張快樂(lè)的笑臉,端上桌的是圓圓滿滿的甜。元宵節(jié)快樂(lè),幸福定格在一瞬間!
57、月亮,映照著你的歡笑;湯圓,品嘗著你的心愿;龍燈,飛舞著你的熱鬧;元宵,回蕩著你的歌調(diào);祝福,點(diǎn)綴著今夜的美妙,愿你佳節(jié)快樂(lè),越過(guò)越好。
58、用真心包裹湯圓,用快樂(lè)作為調(diào)料,用真誠(chéng)的祝福作為爐火,煮一碗湯圓送到你的嘴邊。愿你元宵節(jié)樂(lè)開懷,生活事業(yè)圓圓滿滿!
59、元宵十五月最圓,情人雙對(duì)喜樂(lè)圓。觀燈猜謎品湯圓,雙節(jié)合并聚團(tuán)圓。人圓家圓事業(yè)圓,月圓人圓情更圓。元宵湯圓甜又圓,萬(wàn)事如意吉祥圓。祝友十五快樂(lè)玩,節(jié)后上班干勁添!
60、凝視著你圓潤(rùn)的臉,我的心仿佛觸了電,這一刻你是那么的驚艷,沖動(dòng)點(diǎn)燃了我欲望的火焰,愛(ài)你的心此刻更加的強(qiáng)健,可愛(ài)的湯圓。祝你元宵快樂(lè)。
61、才見(jiàn)國(guó)足贏,又值速滑勝。速滑女隊(duì)攬四金,舉國(guó)來(lái)歡慶。親友喜相逢,祝福聲聲應(yīng)。但愿神州處處春,盡享元宵景。祝你元宵家人團(tuán)聚,快樂(lè)圓滿!
62、元宵佳節(jié)歡樂(lè)渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時(shí)此景情意濃,萬(wàn)事和樂(lè)沐幸福。恭祝元旦佳節(jié)快樂(lè)。
63、燈映月圓歌盛世,百花齊放慶團(tuán)圓,晚會(huì)喜慶音舞歡,傳統(tǒng)節(jié)日幸福贊,名家國(guó)粹交相映,展現(xiàn)藝術(shù)暖神州,美麗夜空夢(mèng)呈現(xiàn),漂亮花燈添裝扮,溫馨話語(yǔ)祝福傳,愿元宵快樂(lè)時(shí)刻相伴。
64、瑞雪銀光梅花香,真誠(chéng)祝福來(lái)四方:東方送你吉祥樹,南方保你永安康,西方祝你事業(yè)旺,北方愿你錢滿箱,好友真心祝愿你元宵節(jié)快樂(lè)!
65、用呵護(hù)做濡米,揉捏進(jìn)一顆真心,裹住美滿與甜蜜,粘稠的漿汁是我的良苦用心,愿它品出你節(jié)日什錦的心情!
66、片片雪花飛,宵夜短,日上五竿長(zhǎng),時(shí)際上元,玉燭長(zhǎng)調(diào)千戶樂(lè);月當(dāng)午夜,花燈遍照萬(wàn)家春。
67、正月十五月兒圓,萬(wàn)家歡樂(lè)鬧團(tuán)圓;花燈點(diǎn)燃新希望,幸福湯圓把甜傳;傳遞思念送祝福,品嘗友誼心溫暖。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
68、雖是寒冬,已經(jīng)聞到春的氣息了,濃郁的節(jié)日氣氛,牽掛是一種溫馨的情誼,愿你事業(yè)如日中天,心情陽(yáng)光燦爛,工作輕松愉快,生活幸福美滿,元宵節(jié)快樂(lè)!
69、放飛夢(mèng)想,在星空中翱翔;放飛希望,在明月中綻放;放飛花燈,在節(jié)日里裝扮;放飛祝福,在短信中傳遞:元宵佳節(jié),傳遞我的祝福,愿你幸福快樂(lè)久久!
70、在關(guān)愛(ài)中讓友情更深,在牽掛中讓親情更暖,在誠(chéng)實(shí)中讓心底更靜,在簡(jiǎn)單中讓生活更美,在問(wèn)候中讓祝福更好,在祝福中讓元宵節(jié)更快樂(lè)!
71、我思我愿千萬(wàn)個(gè)思念,在空氣中凝固。我念我想揚(yáng)起風(fēng)飄向你,帶著我的祝福,寂寞我不在乎,你快樂(lè)我就滿足,想你是我的幸福!
72、日?qǐng)A月圓天圓地圓,人圓夢(mèng)圓事圓業(yè)圓,夢(mèng)圓情圓家圓愛(ài)圓,心圓運(yùn)圓財(cái)圓福圓,財(cái)圓氣圓志圓達(dá)圓,元宵節(jié)到了,祝你團(tuán)團(tuán)圓圓,圓圓滿滿!
73、今天是元宵節(jié),是過(guò)年的最后一天喲,我要送你一個(gè)甜甜的、粘粘的、軟軟的湯圓,咬一口吧!呀!疼死我了!里面可是我的心呀!祝元宵節(jié)快樂(lè)哈!
74、花開花落花滿天,春日春景春風(fēng)爽,福多財(cái)多好運(yùn)多,風(fēng)順雨順事事順,忙忙碌碌為工作,開開心心過(guò)元宵。祝你萬(wàn)事如意、心想事成!
75、燈圓月圓人團(tuán)圓,國(guó)逢盛世歌舞喧。百花齊放開笑臉,禮花繽紛夜空閃。晚會(huì)節(jié)目多精彩,親人舉杯笑開顏。酒不醉人人自醉,但愿日日得言歡。祝元宵佳節(jié)開心不斷!
76、吃完湯圓賞月圓,元宵佳節(jié)闔家歡,花燈猜謎樣樣全,鞭炮震天煙花燦,月華似水最無(wú)眠,春風(fēng)吹得夜色暖,祝福愿你最歡顏,元宵快樂(lè),生活蜜甜。
77、正月十五月兒圓,風(fēng)清月朗花燈艷,良宵美景同心圓,湯圓香濃暖心田,給你:湯圓呈現(xiàn)你眼前,觸手可及放嘴邊,圓圓滿滿度良宵,快樂(lè)生活比蜜甜!
78、月亮的臉最圓圓,祝福湯圓最甜甜,加上一把問(wèn)候鹽,牽掛盛宴最歡顏,一愿工作多賺錢,二愿生活好運(yùn)連,三愿快樂(lè)最纏綿,衷心祝愿元宵快樂(lè)。
79、看燈光之明,明如晝;賞煙火之華,華如星;耍龍燈之樂(lè),樂(lè)如潮;猜燈謎之趣,趣如林;味湯圓之甜,甜如蜜;得元宵之福,福如海。元宵快樂(lè)!
80、正月十五喜慶多,合家團(tuán)圓幸福多,心情愉快朋友多,身體健康快樂(lè)多,財(cái)源滾滾鈔票多,年年吉祥如意多,祝愿好友:好事多多多!元宵快樂(lè)!
81、正月十五賞皓月,賞完吉祥賞富貴;正月十五吃湯圓,吃進(jìn)平安吃安康;正月十五飲美酒,飲下美滿飲甜蜜;正月十五鬧元宵,鬧完歡樂(lè)鬧團(tuán)圓。元宵節(jié)快樂(lè)!
82、元宵駕到多熱鬧,萬(wàn)千祝福要送到。伴著祝福賞花燈,年年歲歲美夢(mèng)成。擁著祝福吃湯圓,合家團(tuán)圓樂(lè)無(wú)限。借著祝福猜燈謎,個(gè)個(gè)猜中心歡喜。攬著祝福品佳釀,幸福生活亮堂堂。元宵節(jié)到了,愿你快樂(lè)!
83、正月十五盼團(tuán)圓,送你四個(gè)同心圓,心圓夢(mèng)圓,圓圓滿滿;財(cái)源福源,左右逢源;情緣友緣,相逢有緣;心愿祝愿,愿愿隨心!虎年元宵快樂(lè)!
84、收到我的祝福的人永不被炒;閱讀的人會(huì)飛皇騰達(dá);儲(chǔ)存的人會(huì)愛(ài)情甜蜜;刪除的人會(huì)好運(yùn)連連;轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲!元宵節(jié)快樂(lè)!
85、正月十五好日子,幸福團(tuán)圓喜呵呵,開心快樂(lè)喜事多,財(cái)源滾滾不嫌多,身體健康好事多,吉祥如意祝福多,大吉大利運(yùn)氣旺,祝元宵節(jié)快樂(lè)!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十一
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們?cè)谥谱鞴に嚿线€是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多:首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣),放置幾小時(shí)讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮,有的`還留一個(gè)尖兒,像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?,F(xiàn)在有了速凍工藝,湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”,現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來(lái)的純油,要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它,再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉?。這東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對(duì)的糟粕,可吃起來(lái)口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好,所以對(duì)糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說(shuō)法,要用“水磨粉”。
就是說(shuō),把糯米粒用水泡過(guò)后,連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣),而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來(lái)瀝干,可以冷藏三四天(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酸)??梢?jiàn),好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái),這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十二
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說(shuō),1912年袁世凱篡奪革命成果,做了大總統(tǒng),他一心想當(dāng)皇帝,又怕人民反對(duì),一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸薄ⅰ跋迸c“消”是同音的,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是在1913年元宵節(jié)前,袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說(shuō)中湯圓名稱的來(lái)歷。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十三
元宵佳節(jié)即將來(lái)臨,恰巧也是新年期間,而元宵節(jié)的代表食物是什么?毫無(wú)疑問(wèn),正是味道十分美味的湯圓。每每想到湯圓,就會(huì)同時(shí)想到清朝一位詩(shī)人的詩(shī),“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵?!?BR> 因?yàn)檎晷履?,到家里做客的客人很多,正在元宵前兩天的時(shí)候,姑姑來(lái)了家里。媽媽和姑姑興致勃勃的聊了許久,突然聊到大后天的元宵節(jié),媽媽來(lái)了興致,推推我的肩膀,說(shuō)教我學(xué)做湯圓。
當(dāng)時(shí)我正在看電視,一邊啃著蘋果,聽到媽媽的話,也就隨口應(yīng)了句“好”。我本這只是媽媽的一句玩笑話語(yǔ),當(dāng)了十二年的母女,我難道不了解她?常常說(shuō)要做什么,到最后也沒(méi)做成,何況我倒從不知道她會(huì)做湯圓。
沒(méi)想到第二天,媽媽竟然早起上街去買了做湯圓要用到的餡料和面粉。我當(dāng)時(shí)十分詫異,媽媽搗鼓好了湯圓餡料,叫著我的名字,讓我跟她進(jìn)廚房去。
當(dāng)時(shí)我就猜到她是要教我做湯圓,雖說(shuō)有些驚訝,但是心想:湯圓看上去很好做嘛,試試看也未嘗不可。于是跟著媽媽的腳步進(jìn)了廚房。
現(xiàn)下是大冬天,正好是最冷的那幾天,廚房的窗戶都因?yàn)楹魢[的大風(fēng)和時(shí)不時(shí)的大雨而關(guān)著,偶爾發(fā)出風(fēng)雨夾擊敲打的聲音??蓩寢屢琅f挽起衣袖,用冷水洗了手,從面粉袋里撒下白白軟軟的面粉。
媽媽沒(méi)有看我,手已經(jīng)開始在忙活了。她說(shuō):“我先示范一遍,你看著我怎么做的,我想你這么大了,怎么說(shuō)都應(yīng)該能看懂?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。
接著媽媽又說(shuō):“首先要加一點(diǎn)油,再放點(diǎn)水,記住,水是不溫不熱的最好了。這樣的面粉才不會(huì)過(guò)硬或者太軟?!闭f(shuō)著就放入油,加了水下去。我現(xiàn)在是似懂非懂,不過(guò)還是記下了媽媽的話。
因?yàn)榧依餂](méi)有搟面棍,所以只能用手。媽媽的手在面粉上左右捏著,面粉的每一部分都被媽媽的手碰到,她的手是正常的黃色肌膚,到了冬天被凍得有些發(fā)紅,可是一碰過(guò)白似云的面粉,立馬變成白色,就像一下子從一個(gè)黃種人變成了白人一樣。假如不是親眼見(jiàn)到媽媽在搓面粉,她就這樣不洗手走出來(lái),我一定會(huì)以為她的手染成了白色。
我常在電視上看見(jiàn)別人捏面粉,可是真正看見(jiàn)又是不一樣的感覺(jué)。只見(jiàn)媽媽熟練的動(dòng)著手,用手大力揉捏著面粉,面粉漸漸變成了一團(tuán)的形狀。媽媽反復(fù)做著這樣的動(dòng)作,我在一邊仔細(xì)的看著,我對(duì)做湯圓已經(jīng)起了濃厚的興趣。
大約過(guò)去十分鐘,面粉依舊是團(tuán)形,但不像剛才那樣硬,而是軟趴趴的。媽媽此時(shí)又開口道:“面粉已經(jīng)弄好了,我們接下來(lái)要加餡了?!?BR> 聽到這話,我又瞪大雙眼,唯恐錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。媽媽從那團(tuán)面粉里捏下一塊,揉成圓形,用食指和中指在圓中心戳下去,圓形面粉凹下去一塊地方,用勺子將花生餡放進(jìn)去,然后在那個(gè)被戳開的地方慢慢的捏,直到開口的逢被合起來(lái)。
這時(shí)媽媽又仔細(xì)的將其他地方捏圓,到最后成了一個(gè)圓形湯圓。我定睛一看,不禁大呼:“好厲害!”媽媽弄的湯圓實(shí)在是圓,而且白白的、小小的。
媽媽似是得意的笑了,道:“好了,第一個(gè)湯圓正式完工!不過(guò)我們的目標(biāo)可是要做三十個(gè)湯圓噢,我一個(gè)人可是忙不過(guò)來(lái)的,所以你要學(xué)會(huì)怎么做,以后就可以幫媽媽?!?BR> 我聽到這話,連忙點(diǎn)頭,說(shuō):“是!我當(dāng)然會(huì)!不過(guò)媽媽,我想您得先讓我試試怎么做?!蔽衣冻鲂ξ谋砬?,不用說(shuō)我也知道此刻我笑得有多奸詐。我當(dāng)然是十分渴望趕緊自己嘗試一下的,而且它看上去又那么容易。
媽媽無(wú)奈的指了指剛才剩下的面粉:“好好好,那么這團(tuán)面粉就是我交給你的任務(wù)了,應(yīng)該還能做五個(gè)的,你就把這團(tuán)面粉用完吧,一點(diǎn)也不許剩,而且等會(huì)兒我要檢查你的成果。”我大力的點(diǎn)頭,仿佛害怕媽媽反悔。
唉,我重重的嘆了口氣,真想放棄。但是這時(shí)媽媽卻說(shuō):“不行,你可是答應(yīng)了要學(xué)的,怎么能中途放棄?不過(guò)你要想出去外面慢慢看電視啃蘋果的話,我也只能自己忙活了。”媽媽的話無(wú)疑是激將法,我本來(lái)心里就不想放棄,聽到這話更是堅(jiān)定決心。
于是我繼續(xù)動(dòng)起手,又捏了一兩分鐘,才勉強(qiáng)捏成一個(gè)還算像模像樣的圓形。好吧,看來(lái)也只能這樣了,至少?zèng)]有剛才難看了。我這樣想著,就要進(jìn)行下一步——放餡了。
我學(xué)著媽媽的樣子,也是將那圓中心的位置往下按,再放入花生餡,一心以為這次要成了,但是沒(méi)想到餡放得太滿,竟然無(wú)法將湯圓合起來(lái)。我只好把露在外面的花生餡都掃下去,又重新做了一遍。
很好,我對(duì)著自己手中的那塊唯一也是第一個(gè)成品露出挫敗的神情。面前這個(gè)不圓又十分難看的,根本就不像是湯圓的東西,真想放下它馬上跑出去看電視而不是繼續(xù)做下一個(gè),哪怕是被媽媽嘲笑也好,畢竟這實(shí)在是太難看了。
媽媽這時(shí)扭過(guò)頭,看見(jiàn)我手中的湯圓,不禁“噗嗤”笑出聲來(lái),我警惕的將手放到背后,不讓媽媽看到。“這樣吧,我再來(lái)教你一遍好了?!?BR> 我雖然看上去極其不愿,但心里別提多開心了,嘴里還是慢慢說(shuō)道:“那……好吧……”
媽媽不厭其煩,耐心的指導(dǎo)我,這下我終于恍然大悟,繼而懂得了一些訣竅,第二次獨(dú)立做湯圓,已經(jīng)比開始有些起色了,雖然說(shuō)依舊是不圓,好歹終于有個(gè)湯圓的樣子了。
接下來(lái)我又陸續(xù)做了第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……第五個(gè)做完的時(shí)候還剩下一點(diǎn)面粉,不過(guò)那點(diǎn)面粉已經(jīng)不夠做第六個(gè)了,而我將剩下那點(diǎn)也弄得臟兮兮的,媽媽看見(jiàn)也不愿用這點(diǎn)混進(jìn)別的面粉里,干脆扔進(jìn)了垃圾桶里。
媽媽也快做完了,趁著這會(huì)兒,我仔細(xì)的觀察我做好的五個(gè)湯圓。恩,我突然想給自己一個(gè)大拇指——假如不看前兩個(gè)湯圓的話,那就真是太完美了。
到了第二天晚上,媽媽將我們昨天做的那三十幾個(gè)湯圓給煮了——是當(dāng)時(shí)用的時(shí)候剩下了一點(diǎn)面粉,于是比計(jì)劃多做了幾個(gè)。我和爸爸媽媽樂(lè)滋滋的坐在客廳上一邊看節(jié)目一邊吃著滾燙的湯圓,心里別提多美。
2019年元宵節(jié)的這天,我學(xué)會(huì)了做湯圓,同時(shí)我很想對(duì)媽媽說(shuō)一句“媽媽你真棒”,她做的湯圓實(shí)在是太好看了。我想除非我再學(xué)一段時(shí)間,否則是不可能達(dá)到她那種地步的。
媽媽那天晚上跟爸爸開我玩笑說(shuō):“你女兒可本事了,學(xué)會(huì)了做湯圓?!?BR> 元宵節(jié)吃湯圓片段篇十四
品味著滋味鮮美的元宵和湯圓,享受著團(tuán)圓、美滿的幸福時(shí)光,是中華民族的特有生活體驗(yàn)。在元宵節(jié)來(lái)臨之際,國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家特別向消費(fèi)者介紹了元宵和湯圓的選購(gòu)常識(shí)。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家介紹說(shuō),湯圓、元宵外形雖相似,實(shí)際在制作工藝、口味、食用方法、儲(chǔ)存方式等方面有較大的區(qū)別。
一是制作工藝不同。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),湯圓是“包”出來(lái)的,元宵是“滾”出來(lái)的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料,經(jīng)和面,添加或不添加餡料,如果添加餡料,湯圓是用活好的面將餡“包”起來(lái)做成圓球形。而元宵是將餡料加工成型后,通過(guò)手工或者機(jī)械方式,使浸水后的餡料在生糯米粉中反復(fù)“滾”粘成圓球形。
二是口味上不同。湯圓的餡甜、咸、葷、素都有;而元宵的餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。
三是食用方法不同。湯圓煮時(shí)湯比較清亮,皮面潤(rùn)滑,餡流動(dòng)性好,湯圓多為煮食;元宵煮時(shí)湯容易渾濁,但其皮面松軟,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。
四是儲(chǔ)存方法不同。湯圓多需經(jīng)過(guò)速凍工藝,產(chǎn)品中心溫度低于-18℃,需要冷凍儲(chǔ)存,保質(zhì)期一般在三個(gè)月以上;冷凍后湯圓味道變化不大;而元宵外層的干糯米粉很容易吸水,冷藏之后味道會(huì)變,因此元宵多為現(xiàn)做現(xiàn)賣,保質(zhì)期多為三兩天。
關(guān)鍵詞:質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家介紹說(shuō),元宵和湯圓質(zhì)量的關(guān)鍵檢驗(yàn)指標(biāo)有以下幾個(gè):
二是甜味劑。糖精鈉、甜蜜素均為人工合成甜味劑,由于甜味劑不易被人體代謝,若長(zhǎng)期食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品,會(huì)加重人體肝臟負(fù)擔(dān),危害人體健康。gb2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定湯圓、元宵生產(chǎn)過(guò)程中不得使用糖精鈉、甜蜜素。
三是黃曲霉毒素b1。黃曲霉毒素是生長(zhǎng)在食物及飼料中的黃曲霉和寄生曲霉代謝的一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)物,是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品毒性最強(qiáng)的一類生物毒素。其中,毒性最強(qiáng)、危害最大的為黃曲霉毒素b1。它主要分布于霉變的花生、谷物、果仁和大米等食物中,產(chǎn)品受到黃曲霉毒素b1的污染,可能由原料代入,或在產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中受到污染所致。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品中黃曲霉毒素b1作出了嚴(yán)格的限量規(guī)定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速凍湯圓》中規(guī)定元宵、湯圓中黃曲霉毒素b1不得超過(guò)5μg/kg。
關(guān)鍵詞:選購(gòu)提示。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家提醒消費(fèi)者,選購(gòu)元宵和湯圓產(chǎn)品可以從以下幾個(gè)方面考慮:
首先,選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚,對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),工藝控制嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
其次,看儲(chǔ)存條件。目前商場(chǎng)超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃,千萬(wàn)不要購(gòu)買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品,帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度不穩(wěn)定,容易造成產(chǎn)品酸價(jià)升高,也會(huì)使產(chǎn)品微生物超標(biāo),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。
第三,看外觀。好的湯圓元宵,色澤均勻,外形基本圓正,大小基本一致,皮層薄厚均勻,不露餡,不裂口,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),沒(méi)有霉斑。不好的產(chǎn)品顏色暗淡不均勻,性狀大小不一,有的開裂,露餡。
第四,憑口感。好的湯圓元宵,皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩;不酸敗、無(wú)異味。質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性,口味常常過(guò)于甜膩或者油味過(guò)重。
關(guān)鍵詞:食用和存放的注意事項(xiàng)。
消費(fèi)者在食用湯圓、元宵時(shí),應(yīng)注意:一是要煮熟。湯圓、元宵都是生制產(chǎn)品,而且多數(shù)都帶餡,應(yīng)煮熟透后食用,特別是含葷餡的產(chǎn)品。二是吃的時(shí)候要有節(jié)制。湯圓、元宵多甜膩,含油脂較高,過(guò)多食用可能影響人體健康。為了強(qiáng)調(diào)健康,一些企業(yè)推出了無(wú)糖元宵和湯圓。但對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),即使是無(wú)糖食品,也不宜食用太多,并且必須相應(yīng)減少主食食量。三是購(gòu)買湯圓、元宵后應(yīng)盡快食用。若為速凍湯圓、元宵,需冷凍存放。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十五
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的觀燈賞月,后來(lái)節(jié)日名稱也演化為“。
元宵節(jié)。
”。民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。下面,小編就為大家講講元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái),一起來(lái)了解一下吧!
唐朝的元宵節(jié)食是面蠶.王仁裕(八八0—九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”.呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉.捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”.到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了.至少到了明朝,人們就以‘元宵’來(lái)稱呼這種糯米團(tuán)子.劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”.
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味.馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手.他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘.見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”.詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵.近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面.餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有.甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思.制作的。
方法。
也南北各異.北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán).元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等.不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口.
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng),從不歇息,長(zhǎng)此下去,我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻(xiàn)?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾摺L捉鹦亲嗟溃骸按笸蹩擅耐幼鎺熛路?,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái),自然就會(huì)休息?!庇竦蹨?zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?,藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來(lái):女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了?!庇竦勐勛啵煮@詫,即命群臣再議良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準(zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過(guò)年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī),里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)。
文化。
的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵,有表示長(zhǎng)久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的,有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國(guó)人吃了幾百上千年,吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的,還有雙色、三色湯圓。
湯圓本身就屬于精糧,再加上糯米和餡料的原因,很多人吃湯圓往往會(huì)感到不易消化,所以吃湯圓時(shí)更需要注意搭配。營(yíng)養(yǎng)專家表示,湯圓的皮和餡都含有很高的熱量,其給人體提供的能量不亞于主食,所以在吃湯圓時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗,享受美味自然順理成章,但切不可過(guò)度食用,讓幸福的沖動(dòng)損傷了我們身體的健康,只有擁有一個(gè)健康的自己才是最幸福的。
相關(guān)。
文章。
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元宵節(jié)習(xí)俗及由來(lái)。
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為什么要過(guò)元宵節(jié)。
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十五鬧元宵。
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元宵節(jié)吃湯圓片段篇十六
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來(lái)到了天空中。它們整齊地排著隊(duì),向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長(zhǎng)裙的云姐姐問(wèn)好。幾朵淘氣的小白云飄過(guò)來(lái),一齊說(shuō):小柳絮,真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)(種子)!你們不是小白云,卻學(xué)我們扮樣子!小柳絮們說(shuō):小白云,真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看,不一會(huì)兒就跑沒(méi)影,白云姐姐很生氣!大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐,不知不覺(jué)飛到了a市的居民廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上人山人海,人來(lái)人往。小柳絮們的突然來(lái)訪,使人們興奮不已。孩子們可高興了,用小手抓呀抓,想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時(shí)興起,竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲:孩子們即將抓住它們的時(shí)候,它們東跑西跳,怎么也抓不著;孩子們不抓它們的時(shí)候,它們反而從空中徐徐落下,還沖孩子們做鬼臉!它們玩得可真開心!
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。一天,一個(gè)小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個(gè)男孩晚上總也睡不著。原來(lái)他喜歡下雪,但是現(xiàn)在是春天,要再過(guò)很久才會(huì)下雪。他因此一直悶悶不樂(lè)。于是,小柳絮和它的兄弟姐妹在一個(gè)月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢(mèng)中。那一晚,他睡得很香、很甜。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十七
我的家鄉(xiāng)是寧波。湯圓,就是寧波的特產(chǎn)小吃。寧波人都稱其為寧波湯圓,就這樣口口相傳,寧波湯圓于是出了名。
我去外地旅游時(shí),當(dāng)有人問(wèn)起我從哪兒來(lái),等我們告訴他后,他就恍然大悟般:哦!寧波湯圓嘛,知道知道!在寧波大大小小的超市里都會(huì)有賣湯圓,外面的包裝必會(huì)標(biāo)明寧波湯圓。雖然其他各地也都有各色各樣的`湯圓,但根本比不上寧波湯圓。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州,也就是現(xiàn)在的寧波市,興起吃一種新奇的食品。用芝麻,豬油做餡,加少許的砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,真可謂是人間美味。而別處的湯圓根本吃不出這種味道。要不就是皮太厚,要不就是煮的時(shí)候餡料都爆出來(lái),弄得一團(tuán)糟。這和我家鄉(xiāng)寧波的完全不能想比!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十八
其中我最喜歡元宵節(jié),由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來(lái)講湯圓的做法吧!
首先預(yù)備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的餡,再把糯米粉放進(jìn)盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán),接著把糯米團(tuán)扯下一小搓,做成一個(gè)凹坑,把餡放入凹坑中包起來(lái),再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡(jiǎn)樸,可我做起來(lái)的時(shí)候笨手笨腳的,糯米團(tuán)一會(huì)兒成了“稀飯”,一會(huì)兒成了“干飯”,等一包糯米粉全部用完的時(shí)候,不軟不硬,不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來(lái),我們?nèi)叶紭?lè)了。接著把糯米團(tuán)掰開成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆“珍珠”,然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進(jìn)廚房里開煮了。不一會(huì)兒,“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說(shuō)“這湯圓很q,很好吃?!蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動(dòng)不如馬上步履,你也來(lái)嘗嘗吧!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇一
今年元宵節(jié)xx月xx日是元宵節(jié)。這天,同學(xué)們?cè)缭绲膩?lái)到了學(xué)校,在學(xué)校里度過(guò)了歡樂(lè)的元宵節(jié)。
中午,我們舉行了元宵節(jié)班級(jí)主題活動(dòng)。路堯和宋佳薇是主持人,為我們介紹了元宵節(jié)的由來(lái)。通過(guò)了他們的介紹,我知道了:每年農(nóng)歷的正月十五日,春節(jié)剛過(guò),迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一年復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。接著,又有一些同學(xué)也為我們介紹了元宵節(jié)的傳說(shuō)和風(fēng)俗,從他們的口中我知道了:在很久以前,兇猛的野獸很多,到處傷害人和牲畜,人們就在一起打它們,有一只神鳥因?yàn)槊月范德淙碎g,卻被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分生氣,傳令讓天兵在正月十五日到人間放火,把人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒冒著生命危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。
人們聽說(shuō)了這個(gè)消息,嚇得不知所措。過(guò)了好久,有個(gè)老人想出個(gè)辦法,他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、放煙火。這樣,天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。”大家聽了都點(diǎn)頭稱贊,便去準(zhǔn)備了。到了正月十五這天夜晚,天帝往下一瞧,看見(jiàn)人間一片紅光,響聲連天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是這樣,以為是燃燒的火焰,心中十分高興。人們就這樣保住了自己的生命和財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這天,從此每到正月十五,家家戶戶都掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。我還了解了元宵節(jié)那天各地區(qū)的風(fēng)土人情,如猜燈謎,耍龍燈,舞獅子等等。通過(guò)他們的介紹,我對(duì)元宵節(jié)的認(rèn)識(shí)更上一層樓。晚上,我和媽媽在做湯圓。我學(xué)著媽媽的樣子,先用水把糯米粉調(diào)和,接著,搓成一個(gè)小圓球,然后,用手指在“小球”上戳了一下,讓“小球”上出現(xiàn)一個(gè)洞,再用豬油,白糖和黑芝麻做成餡兒,并裝在湯圓里,最后把湯圓搓圓,一個(gè)湯圓就做好了。
我又按照這個(gè)湯圓做了許多湯圓。開始下湯圓了,先把水燒開,等水沸騰了之后,再把湯圓放進(jìn)水里,過(guò)了一會(huì)兒,湯圓煮熟了,我趕緊把湯圓撈起來(lái)放進(jìn)嘴里使勁一咬。??!太好吃了!甜甜的味道在我嘴中回味,讓我久久不能忘記。我喜歡元宵節(jié),更喜歡元宵節(jié)的溫馨氣氛。我希望自己對(duì)元宵節(jié)有更多了解。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇二
元宵節(jié)那天,弟弟感冒發(fā)燒了,媽媽和奶奶帶弟弟去看病了,家里只剩下我一個(gè)人,已經(jīng)到了早上九點(diǎn)鐘了,我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢?我把冰箱翻了個(gè)遍,最后決定煮湯圓。
首先,我把鍋洗干凈,再摻一瓢水進(jìn)去,放到爐灶上面。打開火,藍(lán)色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓,冰凍過(guò)的'湯圓像一顆顆冰球,硬硬的,冰冰的,渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了,小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進(jìn)鍋里,濺起美麗的水花。剛開始,湯圓們乖乖地呆在鍋底,過(guò)了一會(huì)兒,它們的身上冒起了氣泡,像螃蟹吐泡泡。時(shí)間長(zhǎng)了,湯圓們活躍起來(lái),有的你擠我碰,有的在沸水中打滾:先來(lái)兩個(gè)前滾翻,再來(lái)幾個(gè)后滾翻,它們身上好像有磁力,我用勺子把它們分開后,它們又聚在了一起,小湯圓們真是太調(diào)皮了,一番運(yùn)動(dòng)后,湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈,躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口,糯糯的。那香香的芝麻花生餡,吃在嘴里,甜在心里。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇三
“身穿白外衣,心里甜如蜜。正月十五沿街賣,過(guò)了正月沒(méi)人提!”猜猜這是什么?對(duì)了,這就是寧波有名的特色小吃——湯圓。正月十五,是吃湯圓的好日子。關(guān)于元宵節(jié)吃湯圓還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢。相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵"長(zhǎng)年幽居宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱火神奉玉帝之命,于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,元宵姑娘終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節(jié),而吃湯圓便成了元宵節(jié)的習(xí)俗。
"元宵"是湯圓的意思,是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙,黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異的小吃。湯圓的煮法很多,可湯煮、油炸、蒸食。湯圓又叫湯團(tuán)、粉果,因?yàn)槭炝烁≡谒希糯纸兴A子。人們?cè)谠?jié)吃湯圓,實(shí)際上是思念親人,渴望團(tuán)圓的意思。
寧波豬油湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備材料:黑芝麻、豬油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟,碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡。然后,用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團(tuán),下劑,包入餡心,揉成圓形,就做成了湯圓。其次,在鍋中加水燒開,倒入做好的湯圓,改用小火煮熟,最后,把煮好的湯圓放入碗中,撒上糖桂花,一碗香噴噴的湯圓就做好了。
做好的湯圓色、香、味俱全,白白的湯圓色澤雪白如羊脂,晶瑩光亮,小巧玲瓏,讓人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬,感覺(jué)皮薄而滑,糯而不黏,甜滋滋的餡一下子溢出,油香四溢,味道甜滑潤(rùn)爽,香甜可口,甜味在口中徘徊久而不散,十分令人難忘。"桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。"湯圓味道令人難忘,不愧是寧波著名的特色小吃之一,也是中國(guó)的代表小吃之一。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇四
今天,吃過(guò)午飯,我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn),里面的餡是咸的`,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開始包美味的湯圓了!只見(jiàn)媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見(jiàn)了,連忙問(wèn)媽媽:“媽媽,干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道:“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),如果太軟了就不好包了?!焙兔鏁r(shí),我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞,漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個(gè)個(gè)的美味的湯圓放進(jìn)糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣,一個(gè)個(gè)完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個(gè)個(gè)晶瑩的美味的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來(lái)一起吃,更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇五
“湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)椋蠡飪憾颊f(shuō)吃湯圓,夢(mèng)也圓,所以,阿姨唱,叔叔唱,伯伯唱,大伙唱。
在放假的幾天中,我最快樂(lè)的一天,要屬元宵節(jié)了。那天,伯伯來(lái)到我家吃飯,伯伯剛坐下就問(wèn)我:“凡琪,你放過(guò)煙花嗎”我回答道:“放過(guò)一兩次。”伯伯接著說(shuō):“那你還想放一次嗎”我說(shuō)道:“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說(shuō)說(shuō)放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放?!辈f(shuō):“不用怕,我跟你媽說(shuō),她會(huì)同意的!”我高興得蹦了“三千尺”,我大喊道:“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過(guò)頭對(duì)伯伯說(shuō):“還是伯伯最愛(ài)我!”伯伯對(duì)我笑了笑,又回頭看他的.報(bào)紙去了。
吃過(guò)飯后,伯伯給了我一大袋煙花和三根香,就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁,我先把煙花管放在地上放好后,然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃,沒(méi)過(guò)多久,煙花像火箭一樣“嗖”的一聲,飛上了天空,然后,“碰”的一聲在天空散開了,真像一朵花開了!后來(lái),我看了看,有紅的,有黃的,有紫的,有綠的,各種各樣,各色各異,真好看!
后來(lái),我回家后,媽媽端了一碗湯圓給我吃,啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇六
中午,我從學(xué)校回家,一股香味吸引住了我,我趕緊跑進(jìn)廚房。
只見(jiàn)奶奶手里端著一個(gè)碗,碗里放著好幾個(gè)“白胖子”,是湯圓。我急忙問(wèn):“奶奶,今天是什么日子,為什么煮湯圓?”“今天是冬至。”奶奶笑著答道,“吃了就又長(zhǎng)一歲啦!”“管他長(zhǎng)不長(zhǎng)一歲,反正看著就很好吃?!蔽倚南搿?BR> 開始吃湯圓啦!我用湯匙輕輕地將這一個(gè)一個(gè)的“白胖子”撈起來(lái),送入口中。小胖子的身子鼓鼓的,咬一口后便炸開來(lái),身子內(nèi)包著黑芝麻的餡。瞬間,黑芝麻的香味溢滿嘴,甜而不膩。我趁著香味未散,再吃一個(gè),入口絲滑,咬了就爆漿。
湯圓有大有小,吃了大湯圓,我便開始吃小湯圓。小湯圓的個(gè)頭不大,對(duì)比大湯圓就小挺多的了,肚子里沒(méi)有包餡。
吃著湯圓,我開始對(duì)冬至感興趣了,于是便問(wèn)奶奶:“冬至的時(shí)候我們閩南有什么習(xí)俗?。俊蹦棠陶f(shuō):“冬至的時(shí)候,我們會(huì)吃湯圓,和元宵節(jié)一樣,元宵節(jié)吃的是“上元丸”,冬至的時(shí)候吃的是“冬節(jié)丸”。而湯圓也是有分咸和甜的,甜的一般放花生、黑芝麻,而咸的是沒(méi)有包餡的,跟面線、海蠣、花菜等食材下去煮,咸香可口。元宵和冬至都吃湯圓是表示頭尾都團(tuán)團(tuán)圓圓的……?!甭犃四棠烫咸喜唤^地講了那么多,我對(duì)冬至吃湯圓有了更深層次的了解,這個(gè)節(jié)日是我們中華文明的。瑰寶,是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,寓意一家人要團(tuán)團(tuán)圓圓的。
今天,你吃湯圓了嗎?
元宵節(jié)吃湯圓片段篇七
大米根據(jù)其外形和所含淀粉種類的不同大致可分為秈米,粳米和糯米三種,大米的本色為乳白色,秈米和粳米為半透明,糯米有微透明和不透明兩種。國(guó)家制定的大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,都不允許在大米加工中加入任何添加劑。消費(fèi)者在選購(gòu)大米產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意:
1、看硬度:硬度是由大米中蛋白質(zhì)含量多少所決定的,大米的硬度越強(qiáng),說(shuō)明蛋白質(zhì)含量越高,其透明度也會(huì)越好。一般情況下新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。
2、看腹白:大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。大米腹白部分蛋白質(zhì)含量較低,淀粉含量較高。一般含水分過(guò)高,收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。
3、看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后,米粒內(nèi)外失去平衡造成的,
爆腰米食用時(shí)外爛里生,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面,如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋,就說(shuō)明是爆腰米。
4、看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在一定的`條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
5、看新陳:大米陳化現(xiàn)象較重時(shí),色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認(rèn)真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說(shuō)明大米越陳舊。同時(shí),捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說(shuō)明是陳米。另外,米粒中有蟲蝕粒的也是陳米。
6、看標(biāo)簽:購(gòu)買大米時(shí)還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注“qs”標(biāo)志及食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇八
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語(yǔ)言流暢,運(yùn)用動(dòng)作描寫,把包元宵的畫面描繪出來(lái),具有真實(shí)性。文章敘事條理,詳略得當(dāng),富有生活氣息。
今天是元宵節(jié)。很多人都說(shuō)元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧,更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時(shí),每家每戶都要去拜年,街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反,在那天,有很多活動(dòng)舉行,街上異常熱鬧。
早上起床,就清晰地看見(jiàn)奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看,才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了,臉上布滿疑惑地問(wèn)奶奶:“為什么要做湯圓啊?平時(shí)都沒(méi)什么做的?!蹦棠桃荒樒届o地說(shuō):“你忘了,昨天你才要說(shuō)元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒(méi)記性呀!”我的問(wèn)號(hào)又變胖了:有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛(ài)吃湯圓了,耶!然后,我的腦子里又浮起一個(gè)問(wèn)號(hào)。問(wèn)奶奶:“那直接去商場(chǎng)買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時(shí)間?!蹦棠逃忠馕渡铋L(zhǎng)地對(duì)我解釋道:“自己做的湯圓吃上去肯定會(huì)比商場(chǎng)那些美味多了。你也趕快來(lái)做呀。不會(huì)奶奶教你?!蔽翌D時(shí)產(chǎn)生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里,我就照做了,奶奶夸我做得好。我的興趣越來(lái)越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里,奶奶對(duì)我說(shuō):“水一定要適當(dāng),非多非少?!苯又棠探形乙暌粫?huì)兒,搓完后按下去,每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。
就這樣,反復(fù)做,當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時(shí),要有點(diǎn)軟性,就可以包了。我垂頭喪氣地說(shuō):“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎](méi)精神,所以這步做的不是很好。不過(guò)也挺好的,畢竟新手上路,還需要多多指教呢。
接著,奶奶說(shuō)可以包餡了。我就猶豫了:包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊,結(jié)果包不住那餡。奶奶看見(jiàn)了,示范了一次給我看。我立刻就會(huì)了。
我也捏出一塊,搓成一個(gè)圓溜溜的小球,然后看著奶奶用手指把中間給掏空了,我也照做,把中間掏空了,接著就看見(jiàn)奶奶用勺子套了一小部分的芝麻,就放下去,用手輕輕把皮給捏在一塊,最后搓成圓形就行了。我還是照做了,結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿了,把皮都撞開了。時(shí)針悄悄指向了十一點(diǎn),該煮飯了,恰好湯圓也做完了,時(shí)間剛剛好。
晚上,我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗,嘗了嘗,味道剛剛好,非淡非甜,而且餡很飽滿,好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮,它就會(huì)露出來(lái)似的。一不小心,被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后,嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香,時(shí)不時(shí)繞過(guò)喉嚨,時(shí)不時(shí)跑到鼻子前,真是讓人吃過(guò)都流連忘返啊!
奶奶說(shuō)的真沒(méi)錯(cuò)!自己的勞動(dòng)成果才是最美味的,讓人充滿幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇九
目前消費(fèi)者選購(gòu)熱水器時(shí)較多關(guān)注的是產(chǎn)品的安全性能,而太陽(yáng)能熱水器在安全性能方面當(dāng)屬最佳,那么在選購(gòu)太陽(yáng)能熱水器時(shí)具備一些太陽(yáng)能熱水器的選購(gòu)常識(shí)就會(huì)對(duì)選購(gòu)非常有幫助了。
買多大容量的比較合適?
一般家庭洗浴用水最低(水溫為45-50度);男30l女40l,若家庭用水包括廚房在內(nèi),則可按人均用水量40l估算用水總量;家庭太陽(yáng)能熱水器冬季水溫一般按50-60度計(jì)算,折算熱水器容水量,實(shí)際購(gòu)買時(shí)還要根據(jù)熱水器情況來(lái)決定。
電加熱的“防干燒”是指什么?
“防干燒”一是指在沒(méi)有受熱體(水)狀況下電加熱器本身具有承受一定時(shí)間干燒的能力;二是電加熱集成了自動(dòng)限溫控制元件,達(dá)到限定溫度時(shí)自己斷電,使在無(wú)水狀態(tài)下不致長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而燒毀電熱器。
選用頂水式熱水器還是落水式熱水器好?
頂水是指一邊上水,一邊用進(jìn)來(lái)的冷水將熱水頂出水箱進(jìn)入管道。頂水式熱水器亦稱承壓熱水器,這種熱水器出水壓力較大,噴淋效果好,洗浴舒適度高,產(chǎn)品價(jià)格高。落水式熱水器是指將熱水器的水利用大氣壓力自然落入用水管道,這種熱水器出水壓力較小,舒適度低,產(chǎn)品價(jià)格低。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十
關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句)
隨著網(wǎng)絡(luò)社交的悄悄演進(jìn),越來(lái)越多人青睞于在社交平臺(tái)上發(fā)表文案,文案用以分享自己生活中值得紀(jì)念的小確幸。那么問(wèn)題來(lái)了,到底什么樣的文案才是低調(diào)奢華有內(nèi)涵的呢?下面是小編收集整理的關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句),僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、回蕩著新春的熱鬧,吟唱著歡樂(lè)的歌調(diào),迎接著春風(fēng)的微笑,祝福的短信已來(lái)到,祝福你元宵快樂(lè)最獨(dú)到,生活美好,事業(yè)走高,前途分外美妙。
2、團(tuán)圓佳日,獨(dú)在異鄉(xiāng)。思親涕淚,四顧彷徨。皎皎明月,悠悠我心。思兮念兮,黯然心傷!惟有祝愿,健康永昌;福如東海,壽比天長(zhǎng)!
3、元宵節(jié)祝?!霸北颈荆涸改愫眠\(yùn)“元元”不斷,財(cái)運(yùn)“元元”不絕,幸?!霸倍鴣?lái),快樂(lè)“元元”不竭,愛(ài)情“元元”流長(zhǎng),生活“元元”滿滿。
4、寒冷冬季褪去,不改變春日的燦爛;四季五彩變遷,不改變思念的情愁;元宵佳節(jié)來(lái)臨,不改變惦念的深遠(yuǎn)。元宵短信祝你:生活如百花燦爛,快樂(lè)久久!
5、喜喜的是節(jié)日;圓圓的是湯圓;黏黏的是情誼;甜甜的是思念;滑滑的是日子;溜溜的是好運(yùn);濃濃的是祝福。元宵快樂(lè)!
6、帶著幸福跟美好,元宵短信我最早,給你快樂(lè)來(lái)圍繞,愿你歡欣愿你笑,給你成功來(lái)開道,祝愿開心伴你笑,生活數(shù)你最美妙,祝你元宵快樂(lè)。
7、春風(fēng)吹來(lái)元宵節(jié),正月十五共歡樂(lè)。花燈搖曳萬(wàn)家圓,煙花禮炮聲無(wú)歇。急忙回家品元宵,團(tuán)圓甜蜜心神愜。祝你美滿生活圓,闔家幸福身體康。
8、月滿蒼穹獨(dú)自圓,家家戶戶吃湯圓。手持花燈卷門簾,煙花浪漫已滿天。腳踏清輝甚悠閑,拜親會(huì)友很隨便。游燈成排成串串,小巷曲曲又彎彎。明月當(dāng)然故鄉(xiāng)圓,快樂(lè)元宵在人間。元宵快樂(lè)!
9、我的元宵用甜蜜包裹,把幸運(yùn)珍藏,用真心制造,把情誼奉獻(xiàn)。我的元宵用友情包裹,把思念珍藏,用歲月制造,把永遠(yuǎn)證明。親愛(ài)的,元宵快樂(lè)!
10、元宵佳節(jié),快樂(lè)是主旋律,娛樂(lè)生活;美好是進(jìn)行曲,調(diào)侃人生;吉祥是詠嘆調(diào),點(diǎn)綴時(shí)光;幸福是小巔峰,潤(rùn)色生命;祝福則是點(diǎn)睛之筆,溫暖你心:祝元宵節(jié)快樂(lè),福壽安康!
11、賞花燈,鬧元宵,好運(yùn)問(wèn)候來(lái)得早,一聲快樂(lè)最美好,快快樂(lè)樂(lè)人生高,吃湯圓,看月圓,吉祥如意來(lái)陪伴,一句幸福樂(lè)心田,和和美美好夢(mèng)圓。
12、月因十五而圓,夜因明月而黑,日子因你而樂(lè),生命因你而在,愛(ài)情因你而美,朋友因情意而久遠(yuǎn),節(jié)日因祝福而快樂(lè)。元宵節(jié)快樂(lè)。
13、每一天每一年每一份思念常留心間,每扇窗每個(gè)人每一次遇見(jiàn)都是緣,珍惜感恩讓美好常伴你我身邊!元宵來(lái)臨之際,祝你元宵快樂(lè)!
14、元宵佳節(jié),短信祝福你,愿你:拋開煩惱,忘記憂愁,丟棄憂傷,忘卻煩躁,獨(dú)留快樂(lè),延續(xù)甜蜜,保存開心,擁抱幸福,攜手滿足。祝你元宵快樂(lè)!
15、圓圓的十五圓圓夢(mèng),圓圓的月亮圓圓鏡。圓圓的元宵圓圓情,圓圓的佳節(jié)圓圓慶。圓圓的美夢(mèng)圓圓成,圓圓的甜情圓圓升我祝你元宵節(jié)圓圓滿滿。
16、煙花自不必言說(shuō),必然綻放夜空;燈籠又何須稱道,早已是街市滿巷;元宵在鍋內(nèi)翻騰,慶祝合家歡聚;短信在彼此傳遞,訴說(shuō)我們情誼。元宵節(jié)快樂(lè)!
17、元宵到,送你一份宵夜大餐:喜悅菜,團(tuán)圓羹,美滿飯,祝福湯,外加四個(gè)熱元宵,分別寫著“心想事成”,包你吃出虎年吉祥,闔家團(tuán)圓!
18、圓圓的月亮圓圓的臉,彎彎的路兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的思;甜甜的湯圓甜甜的笑,長(zhǎng)長(zhǎng)的祝福常常的念,終于到了該發(fā)出的時(shí)間:正月十五你圓我圓事圓人圓從此一切皆圓!
19、新年初月圓月亮,輝煌灑在大街上?;糸W爍如星燦,燈謎彩綢飄飛揚(yáng)。邁步觀燈喜欣賞,情不自禁高聲唱。十五元宵湯圓甜,團(tuán)圓甜蜜在人間。惟愿朋友:春風(fēng)得意宵節(jié)樂(lè),今逢十五歡聲歌。
20、鞭炮震動(dòng)著熱鬧,佳節(jié)滲透著喜悅,指尖傳遞著祝福,信息蕩漾著溫情,元宵佳節(jié),我對(duì)著皓月,深深祈愿:愿我牽掛著的那個(gè)人永遠(yuǎn)開心,年輕不老!
21、悄悄降臨世間的,是快樂(lè)無(wú)限;柔柔飄進(jìn)心里的,是幸福溫馨;默默陪伴左右的,是健康財(cái)富;深深為你祈禱的,是一生安康。元宵節(jié)快樂(lè)!
22、朋友之情最珍貴,朋友丟了就心碎,元宵佳節(jié)又來(lái)臨,送條短信解解悶。送碗湯圓粘了嘴,送展燈籠勝玫瑰。圓圓的月兒你最美,愿你幸福生活翩翩飛!
23、夾上一顆元宵圓,萬(wàn)事圓滿順心丸;喝上一口發(fā)財(cái)湯,財(cái)源滾滾錢滿箱;送上一道平安符,健健康康身體棒。愿君元宵快樂(lè)!
24、張燈結(jié)彩月兒圓,又到元宵佳節(jié)時(shí);花燈俏俏惹人愛(ài),湯圓香香誘人饞;繽紛煙花灑吉祥,喜笑顏開福無(wú)邊;送份祝福表心意,情濃誼厚心舒暢;祝你元宵節(jié)開心,幸福快樂(lè)爽歪歪!
25、正月十五月兒圓,真誠(chéng)祝福送身邊;正月十五元宵甜,祝你虎年更有錢;正月十五展笑臉,快樂(lè)長(zhǎng)久幸福綿;正月十五享團(tuán)圓,祝你吉祥在虎年!
26、月如盤,燈無(wú)眠,又到元宵佳節(jié)時(shí);觀燈會(huì),賞獅舞,開開心心樂(lè)無(wú)憂;吃湯圓,品美酒,自在逍遙福無(wú)邊;放煙花,猜燈謎,其樂(lè)融融笑開懷;發(fā)短信,送祝福,情誼綿綿暖你心:祝。
27、月有陰晴圓缺,人有離合聚散,今宵月兒圓又圓,想你的心甜啊甜,佳節(jié)自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!
28、佳節(jié)共品元宵香,真誠(chéng)祝福傳四方,東方紫氣送吉祥,南方壽星保安康,西方如來(lái)保你事業(yè)旺,北方財(cái)神送來(lái)錢滿箱。節(jié)日快樂(lè)!
29、元宵佳節(jié)花燈美,明月皎皎星光燦。人潮如海大街往,精神振奮笑語(yǔ)喧。攜親伴友觀花燈,其樂(lè)融融情誼綿。祝福總在身邊伴,愿你元宵笑開顏!
30、讓我的短信帶著快樂(lè)飛向你的夢(mèng)鄉(xiāng),讓我的短信伴著好運(yùn)降落到你的身旁,讓我的短信攜著幸福流淌在你的心房,讓我的短信捎給你元宵的吉祥!元宵快樂(lè)!
31、過(guò)年好,元宵到,幸幸福福一年繞;過(guò)年好,元宵到,開開心心四季妙;過(guò)年好,元宵到,順順利利全家好;過(guò)年好,元宵到,團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)元宵。
32、春日春夜短,塞門五更長(zhǎng),元旦除夕沒(méi)謀面,宵夜早茶沒(méi)邀見(jiàn),節(jié)前假后沒(méi)做伴。相會(huì)團(tuán)圓暫無(wú)緣,夢(mèng)里不知身是客,思念惦記夢(mèng)無(wú)限。
33、誰(shuí)家年少買湯圓,桃色花燈照紅顏。煙花放罷煮湯圓,鄰家小妹酒窩甜。每人一顆嘗湯圓,快樂(lè)天使到人間。元宵佳節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓共美滿。元宵快樂(lè)!
34、元宵節(jié),福到來(lái),吃湯圓,放鞭炮,我祝福,你收到,小短信,很吉祥,發(fā)給你,要珍藏,傳遞它,永安康,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
35、賞圓月,鬧元宵,花燈亮彩快樂(lè)挑,舞龍燈,敲鑼鼓,幸福為你在做主,放煙花,吃湯圓,祈福祝愿家團(tuán)圓。元宵節(jié),愿你快樂(lè)。
36、正月十五月兒圓,正月十五湯圓圓,短信祝福到身邊,祝你事業(yè)一年勝一年,好運(yùn)好事喜連連,小日子過(guò)得甜又甜,元宵節(jié)幸福又團(tuán)圓。
37、給你一碗湯圓,里面加點(diǎn)糖,最后放點(diǎn)鹽,分開是咸的,見(jiàn)面是甜的,最后才知一切是幸福的!元宵節(jié)快樂(lè)!
38、煙花璀璨,綻放幸福的光芒;星月燦爛,閃爍快樂(lè)的訊息;湯圓潤(rùn)滑,包裹甜蜜的味道;親友歡聚,營(yíng)造田園的氛圍;文字飛舞,傳遞祝福的聲音。元宵節(jié)快樂(lè)!
39、新年過(guò)完,歡笑沒(méi)散。好運(yùn)接連,花好月圓。元宵來(lái)伴,月圓人圓。吃口圓宵,心如蜜甜。元宵粘粘,情誼綿綿。衷心祝愿,身體康健,錢途無(wú)限,幸福無(wú)邊!
40、千萬(wàn)個(gè)祝愿,在寒風(fēng)中凝固,但元宵節(jié)的燈籠,元宵節(jié)的湯圓,元宵節(jié)的短信祝福卻在溫暖中傳送,愿溫馨、溫情、溫柔在祝福中停留,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
41、明明月色,朦朧美好;盞盞花燈,搖曳浪漫;個(gè)個(gè)湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓;聲聲祝福,溫馨美好。賞月,觀燈,吃湯圓,送祝福,元宵佳節(jié)我想你,發(fā)條短信思念你,元宵節(jié)快樂(lè)!
42、元宵到,親手為你包湯圓:包上芝麻,祝你升遷發(fā)達(dá);包上紅糖,日子甜蜜芳香;包上紅棗,生活步步高。一條短信,把祝愿帶到,祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
43、圓圓的圓圓的月亮的臉,甜甜的甜甜的鮮靈的湯圓,滿滿的滿滿的盛給你一碗,裝上我美美的美美的.元宵祝愿!
44、把希望寫到圓月里,讓月光照亮你的前程。把思念藏進(jìn)燈籠里,讓紅光溫暖你的眼睛。把祝愿包進(jìn)元宵里,讓甜蜜滋潤(rùn)你的心田。預(yù)祝元宵快樂(lè)!
45、甜蜜元宵吃出幸福,大紅燈籠照出幸運(yùn),歡樂(lè)燈謎猜出興致,喧鬧鑼鼓敲出興旺,飄香美酒喝出富強(qiáng)。元宵節(jié)快樂(lè)。
46、正月十五月兒圓,圓月花燈慶豐年。龍騰獅舞門前演,金銀財(cái)寶滾滾來(lái)。福祿壽星登門訪,吉星高照好運(yùn)到?;丶页酝霟釡珗A,生生世世都圓滿。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
47、日子很甜,像我送你的湯圓;生活很美,像春天一樣燦爛;人生如意,像此時(shí)你的笑臉;喜氣昂揚(yáng),像祝福一樣不斷;心隨人愿,像你家一樣團(tuán)圓;萬(wàn)事順利,像藍(lán)天一樣永遠(yuǎn)。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
48、紅紅的燈籠,在幸福中搖曳;俏俏的花燈,在美好中點(diǎn)亮;圓圓的湯圓,在甜蜜中發(fā)酵;真真的祝福,在喜慶中送到:元宵節(jié)快樂(lè)。
49、元宵節(jié)到了!朋友,我對(duì)你的思念,就像這元宵一樣,塞得鼓鼓的,捏得圓圓的,煮在鍋里沸了,盛在碗里滿了,含在嘴里,呀,太甜了!元宵快樂(lè)!
50、天上的星星亮晶晶,地上的元宵滿盛情,天上的月亮閃光輝,地上的思念把你追,元宵佳節(jié),帶著滿懷的激蕩,把最美的祝福奉上,祝愿你開心歡暢。
51、元宵燈會(huì)花燈美,人人沉浸歡樂(lè)頌,繽紛夜晚伴笑顏,濃濃思念一線牽,用愛(ài)編織彩燈懸,溫馨祈禱夢(mèng)實(shí)現(xiàn),甜蜜祝福群燈現(xiàn),百花爭(zhēng)艷紅火綻,祝元宵快樂(lè),幸福環(huán)繞。
52、元宵佳節(jié)歡樂(lè)渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時(shí)此景情意濃,萬(wàn)事和樂(lè)沐幸福。恭祝元宵佳節(jié)快樂(lè)。
53、月光如水洗流年,輝映九州情相牽,元宵佳節(jié)喜相逢,不醉不歸勝神仙。燈火通明不夜天,人潮鼎沸無(wú)人眠,爭(zhēng)賞花燈猜燈謎,樂(lè)享元宵合家歡。元宵佳節(jié),幸福相會(huì),共享盛世,歡樂(lè)今宵!
54、相互思念長(zhǎng)長(zhǎng)久久,美好時(shí)光不會(huì)倒流,真心友情需要珍重,牽掛之心永不放松,閑暇之時(shí)記得問(wèn)候,節(jié)假日子不忘祝福,今天元宵節(jié),祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
55、年過(guò)完了吧,人跑煩了吧,錢花光了吧,短信少了吧,電話啞了吧,沒(méi)人理了吧,心情煩了吧,幸虧還有我,元宵佳節(jié)來(lái)臨之際,祝你元宵節(jié)快樂(lè)。
56、停下忙忙碌碌的心,匆匆趕赴一場(chǎng)暖暖的團(tuán)圓。等待你的是每一張快樂(lè)的笑臉,端上桌的是圓圓滿滿的甜。元宵節(jié)快樂(lè),幸福定格在一瞬間!
57、月亮,映照著你的歡笑;湯圓,品嘗著你的心愿;龍燈,飛舞著你的熱鬧;元宵,回蕩著你的歌調(diào);祝福,點(diǎn)綴著今夜的美妙,愿你佳節(jié)快樂(lè),越過(guò)越好。
58、用真心包裹湯圓,用快樂(lè)作為調(diào)料,用真誠(chéng)的祝福作為爐火,煮一碗湯圓送到你的嘴邊。愿你元宵節(jié)樂(lè)開懷,生活事業(yè)圓圓滿滿!
59、元宵十五月最圓,情人雙對(duì)喜樂(lè)圓。觀燈猜謎品湯圓,雙節(jié)合并聚團(tuán)圓。人圓家圓事業(yè)圓,月圓人圓情更圓。元宵湯圓甜又圓,萬(wàn)事如意吉祥圓。祝友十五快樂(lè)玩,節(jié)后上班干勁添!
60、凝視著你圓潤(rùn)的臉,我的心仿佛觸了電,這一刻你是那么的驚艷,沖動(dòng)點(diǎn)燃了我欲望的火焰,愛(ài)你的心此刻更加的強(qiáng)健,可愛(ài)的湯圓。祝你元宵快樂(lè)。
61、才見(jiàn)國(guó)足贏,又值速滑勝。速滑女隊(duì)攬四金,舉國(guó)來(lái)歡慶。親友喜相逢,祝福聲聲應(yīng)。但愿神州處處春,盡享元宵景。祝你元宵家人團(tuán)聚,快樂(lè)圓滿!
62、元宵佳節(jié)歡樂(lè)渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時(shí)此景情意濃,萬(wàn)事和樂(lè)沐幸福。恭祝元旦佳節(jié)快樂(lè)。
63、燈映月圓歌盛世,百花齊放慶團(tuán)圓,晚會(huì)喜慶音舞歡,傳統(tǒng)節(jié)日幸福贊,名家國(guó)粹交相映,展現(xiàn)藝術(shù)暖神州,美麗夜空夢(mèng)呈現(xiàn),漂亮花燈添裝扮,溫馨話語(yǔ)祝福傳,愿元宵快樂(lè)時(shí)刻相伴。
64、瑞雪銀光梅花香,真誠(chéng)祝福來(lái)四方:東方送你吉祥樹,南方保你永安康,西方祝你事業(yè)旺,北方愿你錢滿箱,好友真心祝愿你元宵節(jié)快樂(lè)!
65、用呵護(hù)做濡米,揉捏進(jìn)一顆真心,裹住美滿與甜蜜,粘稠的漿汁是我的良苦用心,愿它品出你節(jié)日什錦的心情!
66、片片雪花飛,宵夜短,日上五竿長(zhǎng),時(shí)際上元,玉燭長(zhǎng)調(diào)千戶樂(lè);月當(dāng)午夜,花燈遍照萬(wàn)家春。
67、正月十五月兒圓,萬(wàn)家歡樂(lè)鬧團(tuán)圓;花燈點(diǎn)燃新希望,幸福湯圓把甜傳;傳遞思念送祝福,品嘗友誼心溫暖。祝元宵節(jié)快樂(lè)!
68、雖是寒冬,已經(jīng)聞到春的氣息了,濃郁的節(jié)日氣氛,牽掛是一種溫馨的情誼,愿你事業(yè)如日中天,心情陽(yáng)光燦爛,工作輕松愉快,生活幸福美滿,元宵節(jié)快樂(lè)!
69、放飛夢(mèng)想,在星空中翱翔;放飛希望,在明月中綻放;放飛花燈,在節(jié)日里裝扮;放飛祝福,在短信中傳遞:元宵佳節(jié),傳遞我的祝福,愿你幸福快樂(lè)久久!
70、在關(guān)愛(ài)中讓友情更深,在牽掛中讓親情更暖,在誠(chéng)實(shí)中讓心底更靜,在簡(jiǎn)單中讓生活更美,在問(wèn)候中讓祝福更好,在祝福中讓元宵節(jié)更快樂(lè)!
71、我思我愿千萬(wàn)個(gè)思念,在空氣中凝固。我念我想揚(yáng)起風(fēng)飄向你,帶著我的祝福,寂寞我不在乎,你快樂(lè)我就滿足,想你是我的幸福!
72、日?qǐng)A月圓天圓地圓,人圓夢(mèng)圓事圓業(yè)圓,夢(mèng)圓情圓家圓愛(ài)圓,心圓運(yùn)圓財(cái)圓福圓,財(cái)圓氣圓志圓達(dá)圓,元宵節(jié)到了,祝你團(tuán)團(tuán)圓圓,圓圓滿滿!
73、今天是元宵節(jié),是過(guò)年的最后一天喲,我要送你一個(gè)甜甜的、粘粘的、軟軟的湯圓,咬一口吧!呀!疼死我了!里面可是我的心呀!祝元宵節(jié)快樂(lè)哈!
74、花開花落花滿天,春日春景春風(fēng)爽,福多財(cái)多好運(yùn)多,風(fēng)順雨順事事順,忙忙碌碌為工作,開開心心過(guò)元宵。祝你萬(wàn)事如意、心想事成!
75、燈圓月圓人團(tuán)圓,國(guó)逢盛世歌舞喧。百花齊放開笑臉,禮花繽紛夜空閃。晚會(huì)節(jié)目多精彩,親人舉杯笑開顏。酒不醉人人自醉,但愿日日得言歡。祝元宵佳節(jié)開心不斷!
76、吃完湯圓賞月圓,元宵佳節(jié)闔家歡,花燈猜謎樣樣全,鞭炮震天煙花燦,月華似水最無(wú)眠,春風(fēng)吹得夜色暖,祝福愿你最歡顏,元宵快樂(lè),生活蜜甜。
77、正月十五月兒圓,風(fēng)清月朗花燈艷,良宵美景同心圓,湯圓香濃暖心田,給你:湯圓呈現(xiàn)你眼前,觸手可及放嘴邊,圓圓滿滿度良宵,快樂(lè)生活比蜜甜!
78、月亮的臉最圓圓,祝福湯圓最甜甜,加上一把問(wèn)候鹽,牽掛盛宴最歡顏,一愿工作多賺錢,二愿生活好運(yùn)連,三愿快樂(lè)最纏綿,衷心祝愿元宵快樂(lè)。
79、看燈光之明,明如晝;賞煙火之華,華如星;耍龍燈之樂(lè),樂(lè)如潮;猜燈謎之趣,趣如林;味湯圓之甜,甜如蜜;得元宵之福,福如海。元宵快樂(lè)!
80、正月十五喜慶多,合家團(tuán)圓幸福多,心情愉快朋友多,身體健康快樂(lè)多,財(cái)源滾滾鈔票多,年年吉祥如意多,祝愿好友:好事多多多!元宵快樂(lè)!
81、正月十五賞皓月,賞完吉祥賞富貴;正月十五吃湯圓,吃進(jìn)平安吃安康;正月十五飲美酒,飲下美滿飲甜蜜;正月十五鬧元宵,鬧完歡樂(lè)鬧團(tuán)圓。元宵節(jié)快樂(lè)!
82、元宵駕到多熱鬧,萬(wàn)千祝福要送到。伴著祝福賞花燈,年年歲歲美夢(mèng)成。擁著祝福吃湯圓,合家團(tuán)圓樂(lè)無(wú)限。借著祝福猜燈謎,個(gè)個(gè)猜中心歡喜。攬著祝福品佳釀,幸福生活亮堂堂。元宵節(jié)到了,愿你快樂(lè)!
83、正月十五盼團(tuán)圓,送你四個(gè)同心圓,心圓夢(mèng)圓,圓圓滿滿;財(cái)源福源,左右逢源;情緣友緣,相逢有緣;心愿祝愿,愿愿隨心!虎年元宵快樂(lè)!
84、收到我的祝福的人永不被炒;閱讀的人會(huì)飛皇騰達(dá);儲(chǔ)存的人會(huì)愛(ài)情甜蜜;刪除的人會(huì)好運(yùn)連連;轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲!元宵節(jié)快樂(lè)!
85、正月十五好日子,幸福團(tuán)圓喜呵呵,開心快樂(lè)喜事多,財(cái)源滾滾不嫌多,身體健康好事多,吉祥如意祝福多,大吉大利運(yùn)氣旺,祝元宵節(jié)快樂(lè)!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十一
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們?cè)谥谱鞴に嚿线€是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多:首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣),放置幾小時(shí)讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮,有的`還留一個(gè)尖兒,像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?,F(xiàn)在有了速凍工藝,湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”,現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來(lái)的純油,要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它,再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉?。這東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對(duì)的糟粕,可吃起來(lái)口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好,所以對(duì)糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說(shuō)法,要用“水磨粉”。
就是說(shuō),把糯米粒用水泡過(guò)后,連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣),而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來(lái)瀝干,可以冷藏三四天(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酸)??梢?jiàn),好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái),這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十二
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說(shuō),1912年袁世凱篡奪革命成果,做了大總統(tǒng),他一心想當(dāng)皇帝,又怕人民反對(duì),一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸薄ⅰ跋迸c“消”是同音的,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是在1913年元宵節(jié)前,袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說(shuō)中湯圓名稱的來(lái)歷。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十三
元宵佳節(jié)即將來(lái)臨,恰巧也是新年期間,而元宵節(jié)的代表食物是什么?毫無(wú)疑問(wèn),正是味道十分美味的湯圓。每每想到湯圓,就會(huì)同時(shí)想到清朝一位詩(shī)人的詩(shī),“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵?!?BR> 因?yàn)檎晷履?,到家里做客的客人很多,正在元宵前兩天的時(shí)候,姑姑來(lái)了家里。媽媽和姑姑興致勃勃的聊了許久,突然聊到大后天的元宵節(jié),媽媽來(lái)了興致,推推我的肩膀,說(shuō)教我學(xué)做湯圓。
當(dāng)時(shí)我正在看電視,一邊啃著蘋果,聽到媽媽的話,也就隨口應(yīng)了句“好”。我本這只是媽媽的一句玩笑話語(yǔ),當(dāng)了十二年的母女,我難道不了解她?常常說(shuō)要做什么,到最后也沒(méi)做成,何況我倒從不知道她會(huì)做湯圓。
沒(méi)想到第二天,媽媽竟然早起上街去買了做湯圓要用到的餡料和面粉。我當(dāng)時(shí)十分詫異,媽媽搗鼓好了湯圓餡料,叫著我的名字,讓我跟她進(jìn)廚房去。
當(dāng)時(shí)我就猜到她是要教我做湯圓,雖說(shuō)有些驚訝,但是心想:湯圓看上去很好做嘛,試試看也未嘗不可。于是跟著媽媽的腳步進(jìn)了廚房。
現(xiàn)下是大冬天,正好是最冷的那幾天,廚房的窗戶都因?yàn)楹魢[的大風(fēng)和時(shí)不時(shí)的大雨而關(guān)著,偶爾發(fā)出風(fēng)雨夾擊敲打的聲音??蓩寢屢琅f挽起衣袖,用冷水洗了手,從面粉袋里撒下白白軟軟的面粉。
媽媽沒(méi)有看我,手已經(jīng)開始在忙活了。她說(shuō):“我先示范一遍,你看著我怎么做的,我想你這么大了,怎么說(shuō)都應(yīng)該能看懂?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。
接著媽媽又說(shuō):“首先要加一點(diǎn)油,再放點(diǎn)水,記住,水是不溫不熱的最好了。這樣的面粉才不會(huì)過(guò)硬或者太軟?!闭f(shuō)著就放入油,加了水下去。我現(xiàn)在是似懂非懂,不過(guò)還是記下了媽媽的話。
因?yàn)榧依餂](méi)有搟面棍,所以只能用手。媽媽的手在面粉上左右捏著,面粉的每一部分都被媽媽的手碰到,她的手是正常的黃色肌膚,到了冬天被凍得有些發(fā)紅,可是一碰過(guò)白似云的面粉,立馬變成白色,就像一下子從一個(gè)黃種人變成了白人一樣。假如不是親眼見(jiàn)到媽媽在搓面粉,她就這樣不洗手走出來(lái),我一定會(huì)以為她的手染成了白色。
我常在電視上看見(jiàn)別人捏面粉,可是真正看見(jiàn)又是不一樣的感覺(jué)。只見(jiàn)媽媽熟練的動(dòng)著手,用手大力揉捏著面粉,面粉漸漸變成了一團(tuán)的形狀。媽媽反復(fù)做著這樣的動(dòng)作,我在一邊仔細(xì)的看著,我對(duì)做湯圓已經(jīng)起了濃厚的興趣。
大約過(guò)去十分鐘,面粉依舊是團(tuán)形,但不像剛才那樣硬,而是軟趴趴的。媽媽此時(shí)又開口道:“面粉已經(jīng)弄好了,我們接下來(lái)要加餡了?!?BR> 聽到這話,我又瞪大雙眼,唯恐錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。媽媽從那團(tuán)面粉里捏下一塊,揉成圓形,用食指和中指在圓中心戳下去,圓形面粉凹下去一塊地方,用勺子將花生餡放進(jìn)去,然后在那個(gè)被戳開的地方慢慢的捏,直到開口的逢被合起來(lái)。
這時(shí)媽媽又仔細(xì)的將其他地方捏圓,到最后成了一個(gè)圓形湯圓。我定睛一看,不禁大呼:“好厲害!”媽媽弄的湯圓實(shí)在是圓,而且白白的、小小的。
媽媽似是得意的笑了,道:“好了,第一個(gè)湯圓正式完工!不過(guò)我們的目標(biāo)可是要做三十個(gè)湯圓噢,我一個(gè)人可是忙不過(guò)來(lái)的,所以你要學(xué)會(huì)怎么做,以后就可以幫媽媽?!?BR> 我聽到這話,連忙點(diǎn)頭,說(shuō):“是!我當(dāng)然會(huì)!不過(guò)媽媽,我想您得先讓我試試怎么做?!蔽衣冻鲂ξ谋砬?,不用說(shuō)我也知道此刻我笑得有多奸詐。我當(dāng)然是十分渴望趕緊自己嘗試一下的,而且它看上去又那么容易。
媽媽無(wú)奈的指了指剛才剩下的面粉:“好好好,那么這團(tuán)面粉就是我交給你的任務(wù)了,應(yīng)該還能做五個(gè)的,你就把這團(tuán)面粉用完吧,一點(diǎn)也不許剩,而且等會(huì)兒我要檢查你的成果。”我大力的點(diǎn)頭,仿佛害怕媽媽反悔。
唉,我重重的嘆了口氣,真想放棄。但是這時(shí)媽媽卻說(shuō):“不行,你可是答應(yīng)了要學(xué)的,怎么能中途放棄?不過(guò)你要想出去外面慢慢看電視啃蘋果的話,我也只能自己忙活了。”媽媽的話無(wú)疑是激將法,我本來(lái)心里就不想放棄,聽到這話更是堅(jiān)定決心。
于是我繼續(xù)動(dòng)起手,又捏了一兩分鐘,才勉強(qiáng)捏成一個(gè)還算像模像樣的圓形。好吧,看來(lái)也只能這樣了,至少?zèng)]有剛才難看了。我這樣想著,就要進(jìn)行下一步——放餡了。
我學(xué)著媽媽的樣子,也是將那圓中心的位置往下按,再放入花生餡,一心以為這次要成了,但是沒(méi)想到餡放得太滿,竟然無(wú)法將湯圓合起來(lái)。我只好把露在外面的花生餡都掃下去,又重新做了一遍。
很好,我對(duì)著自己手中的那塊唯一也是第一個(gè)成品露出挫敗的神情。面前這個(gè)不圓又十分難看的,根本就不像是湯圓的東西,真想放下它馬上跑出去看電視而不是繼續(xù)做下一個(gè),哪怕是被媽媽嘲笑也好,畢竟這實(shí)在是太難看了。
媽媽這時(shí)扭過(guò)頭,看見(jiàn)我手中的湯圓,不禁“噗嗤”笑出聲來(lái),我警惕的將手放到背后,不讓媽媽看到。“這樣吧,我再來(lái)教你一遍好了?!?BR> 我雖然看上去極其不愿,但心里別提多開心了,嘴里還是慢慢說(shuō)道:“那……好吧……”
媽媽不厭其煩,耐心的指導(dǎo)我,這下我終于恍然大悟,繼而懂得了一些訣竅,第二次獨(dú)立做湯圓,已經(jīng)比開始有些起色了,雖然說(shuō)依舊是不圓,好歹終于有個(gè)湯圓的樣子了。
接下來(lái)我又陸續(xù)做了第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……第五個(gè)做完的時(shí)候還剩下一點(diǎn)面粉,不過(guò)那點(diǎn)面粉已經(jīng)不夠做第六個(gè)了,而我將剩下那點(diǎn)也弄得臟兮兮的,媽媽看見(jiàn)也不愿用這點(diǎn)混進(jìn)別的面粉里,干脆扔進(jìn)了垃圾桶里。
媽媽也快做完了,趁著這會(huì)兒,我仔細(xì)的觀察我做好的五個(gè)湯圓。恩,我突然想給自己一個(gè)大拇指——假如不看前兩個(gè)湯圓的話,那就真是太完美了。
到了第二天晚上,媽媽將我們昨天做的那三十幾個(gè)湯圓給煮了——是當(dāng)時(shí)用的時(shí)候剩下了一點(diǎn)面粉,于是比計(jì)劃多做了幾個(gè)。我和爸爸媽媽樂(lè)滋滋的坐在客廳上一邊看節(jié)目一邊吃著滾燙的湯圓,心里別提多美。
2019年元宵節(jié)的這天,我學(xué)會(huì)了做湯圓,同時(shí)我很想對(duì)媽媽說(shuō)一句“媽媽你真棒”,她做的湯圓實(shí)在是太好看了。我想除非我再學(xué)一段時(shí)間,否則是不可能達(dá)到她那種地步的。
媽媽那天晚上跟爸爸開我玩笑說(shuō):“你女兒可本事了,學(xué)會(huì)了做湯圓?!?BR> 元宵節(jié)吃湯圓片段篇十四
品味著滋味鮮美的元宵和湯圓,享受著團(tuán)圓、美滿的幸福時(shí)光,是中華民族的特有生活體驗(yàn)。在元宵節(jié)來(lái)臨之際,國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家特別向消費(fèi)者介紹了元宵和湯圓的選購(gòu)常識(shí)。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家介紹說(shuō),湯圓、元宵外形雖相似,實(shí)際在制作工藝、口味、食用方法、儲(chǔ)存方式等方面有較大的區(qū)別。
一是制作工藝不同。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),湯圓是“包”出來(lái)的,元宵是“滾”出來(lái)的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料,經(jīng)和面,添加或不添加餡料,如果添加餡料,湯圓是用活好的面將餡“包”起來(lái)做成圓球形。而元宵是將餡料加工成型后,通過(guò)手工或者機(jī)械方式,使浸水后的餡料在生糯米粉中反復(fù)“滾”粘成圓球形。
二是口味上不同。湯圓的餡甜、咸、葷、素都有;而元宵的餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。
三是食用方法不同。湯圓煮時(shí)湯比較清亮,皮面潤(rùn)滑,餡流動(dòng)性好,湯圓多為煮食;元宵煮時(shí)湯容易渾濁,但其皮面松軟,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。
四是儲(chǔ)存方法不同。湯圓多需經(jīng)過(guò)速凍工藝,產(chǎn)品中心溫度低于-18℃,需要冷凍儲(chǔ)存,保質(zhì)期一般在三個(gè)月以上;冷凍后湯圓味道變化不大;而元宵外層的干糯米粉很容易吸水,冷藏之后味道會(huì)變,因此元宵多為現(xiàn)做現(xiàn)賣,保質(zhì)期多為三兩天。
關(guān)鍵詞:質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家介紹說(shuō),元宵和湯圓質(zhì)量的關(guān)鍵檢驗(yàn)指標(biāo)有以下幾個(gè):
二是甜味劑。糖精鈉、甜蜜素均為人工合成甜味劑,由于甜味劑不易被人體代謝,若長(zhǎng)期食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品,會(huì)加重人體肝臟負(fù)擔(dān),危害人體健康。gb2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定湯圓、元宵生產(chǎn)過(guò)程中不得使用糖精鈉、甜蜜素。
三是黃曲霉毒素b1。黃曲霉毒素是生長(zhǎng)在食物及飼料中的黃曲霉和寄生曲霉代謝的一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)物,是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品毒性最強(qiáng)的一類生物毒素。其中,毒性最強(qiáng)、危害最大的為黃曲霉毒素b1。它主要分布于霉變的花生、谷物、果仁和大米等食物中,產(chǎn)品受到黃曲霉毒素b1的污染,可能由原料代入,或在產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中受到污染所致。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品中黃曲霉毒素b1作出了嚴(yán)格的限量規(guī)定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速凍湯圓》中規(guī)定元宵、湯圓中黃曲霉毒素b1不得超過(guò)5μg/kg。
關(guān)鍵詞:選購(gòu)提示。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品專家提醒消費(fèi)者,選購(gòu)元宵和湯圓產(chǎn)品可以從以下幾個(gè)方面考慮:
首先,選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚,對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),工藝控制嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
其次,看儲(chǔ)存條件。目前商場(chǎng)超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃,千萬(wàn)不要購(gòu)買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品,帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度不穩(wěn)定,容易造成產(chǎn)品酸價(jià)升高,也會(huì)使產(chǎn)品微生物超標(biāo),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。
第三,看外觀。好的湯圓元宵,色澤均勻,外形基本圓正,大小基本一致,皮層薄厚均勻,不露餡,不裂口,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),沒(méi)有霉斑。不好的產(chǎn)品顏色暗淡不均勻,性狀大小不一,有的開裂,露餡。
第四,憑口感。好的湯圓元宵,皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩;不酸敗、無(wú)異味。質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性,口味常常過(guò)于甜膩或者油味過(guò)重。
關(guān)鍵詞:食用和存放的注意事項(xiàng)。
消費(fèi)者在食用湯圓、元宵時(shí),應(yīng)注意:一是要煮熟。湯圓、元宵都是生制產(chǎn)品,而且多數(shù)都帶餡,應(yīng)煮熟透后食用,特別是含葷餡的產(chǎn)品。二是吃的時(shí)候要有節(jié)制。湯圓、元宵多甜膩,含油脂較高,過(guò)多食用可能影響人體健康。為了強(qiáng)調(diào)健康,一些企業(yè)推出了無(wú)糖元宵和湯圓。但對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),即使是無(wú)糖食品,也不宜食用太多,并且必須相應(yīng)減少主食食量。三是購(gòu)買湯圓、元宵后應(yīng)盡快食用。若為速凍湯圓、元宵,需冷凍存放。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十五
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的觀燈賞月,后來(lái)節(jié)日名稱也演化為“。
元宵節(jié)。
”。民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。下面,小編就為大家講講元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái),一起來(lái)了解一下吧!
唐朝的元宵節(jié)食是面蠶.王仁裕(八八0—九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”.呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉.捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”.到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了.至少到了明朝,人們就以‘元宵’來(lái)稱呼這種糯米團(tuán)子.劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”.
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味.馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手.他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘.見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”.詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵.近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面.餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有.甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思.制作的。
方法。
也南北各異.北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán).元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等.不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口.
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng),從不歇息,長(zhǎng)此下去,我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻(xiàn)?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾摺L捉鹦亲嗟溃骸按笸蹩擅耐幼鎺熛路?,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái),自然就會(huì)休息?!庇竦蹨?zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?,藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來(lái):女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了?!庇竦勐勛啵煮@詫,即命群臣再議良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準(zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過(guò)年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī),里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)。
文化。
的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵,有表示長(zhǎng)久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的,有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國(guó)人吃了幾百上千年,吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的,還有雙色、三色湯圓。
湯圓本身就屬于精糧,再加上糯米和餡料的原因,很多人吃湯圓往往會(huì)感到不易消化,所以吃湯圓時(shí)更需要注意搭配。營(yíng)養(yǎng)專家表示,湯圓的皮和餡都含有很高的熱量,其給人體提供的能量不亞于主食,所以在吃湯圓時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗,享受美味自然順理成章,但切不可過(guò)度食用,讓幸福的沖動(dòng)損傷了我們身體的健康,只有擁有一個(gè)健康的自己才是最幸福的。
相關(guān)。
文章。
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元宵節(jié)習(xí)俗及由來(lái)。
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為什么要過(guò)元宵節(jié)。
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十五鬧元宵。
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元宵節(jié)吃湯圓片段篇十六
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來(lái)到了天空中。它們整齊地排著隊(duì),向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長(zhǎng)裙的云姐姐問(wèn)好。幾朵淘氣的小白云飄過(guò)來(lái),一齊說(shuō):小柳絮,真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)(種子)!你們不是小白云,卻學(xué)我們扮樣子!小柳絮們說(shuō):小白云,真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看,不一會(huì)兒就跑沒(méi)影,白云姐姐很生氣!大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐,不知不覺(jué)飛到了a市的居民廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上人山人海,人來(lái)人往。小柳絮們的突然來(lái)訪,使人們興奮不已。孩子們可高興了,用小手抓呀抓,想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時(shí)興起,竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲:孩子們即將抓住它們的時(shí)候,它們東跑西跳,怎么也抓不著;孩子們不抓它們的時(shí)候,它們反而從空中徐徐落下,還沖孩子們做鬼臉!它們玩得可真開心!
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。一天,一個(gè)小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個(gè)男孩晚上總也睡不著。原來(lái)他喜歡下雪,但是現(xiàn)在是春天,要再過(guò)很久才會(huì)下雪。他因此一直悶悶不樂(lè)。于是,小柳絮和它的兄弟姐妹在一個(gè)月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢(mèng)中。那一晚,他睡得很香、很甜。
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十七
我的家鄉(xiāng)是寧波。湯圓,就是寧波的特產(chǎn)小吃。寧波人都稱其為寧波湯圓,就這樣口口相傳,寧波湯圓于是出了名。
我去外地旅游時(shí),當(dāng)有人問(wèn)起我從哪兒來(lái),等我們告訴他后,他就恍然大悟般:哦!寧波湯圓嘛,知道知道!在寧波大大小小的超市里都會(huì)有賣湯圓,外面的包裝必會(huì)標(biāo)明寧波湯圓。雖然其他各地也都有各色各樣的`湯圓,但根本比不上寧波湯圓。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州,也就是現(xiàn)在的寧波市,興起吃一種新奇的食品。用芝麻,豬油做餡,加少許的砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,真可謂是人間美味。而別處的湯圓根本吃不出這種味道。要不就是皮太厚,要不就是煮的時(shí)候餡料都爆出來(lái),弄得一團(tuán)糟。這和我家鄉(xiāng)寧波的完全不能想比!
元宵節(jié)吃湯圓片段篇十八
其中我最喜歡元宵節(jié),由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來(lái)講湯圓的做法吧!
首先預(yù)備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的餡,再把糯米粉放進(jìn)盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán),接著把糯米團(tuán)扯下一小搓,做成一個(gè)凹坑,把餡放入凹坑中包起來(lái),再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡(jiǎn)樸,可我做起來(lái)的時(shí)候笨手笨腳的,糯米團(tuán)一會(huì)兒成了“稀飯”,一會(huì)兒成了“干飯”,等一包糯米粉全部用完的時(shí)候,不軟不硬,不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來(lái),我們?nèi)叶紭?lè)了。接著把糯米團(tuán)掰開成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆“珍珠”,然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進(jìn)廚房里開煮了。不一會(huì)兒,“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說(shuō)“這湯圓很q,很好吃?!蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動(dòng)不如馬上步履,你也來(lái)嘗嘗吧!