10.總結是一個全面評價自己的過程，需要客觀、坦誠、自省，不回避問題，積極改進。我們可以借鑒一些寫作技巧和方法，使總結更加有深度和內容豐富。總結工作的過程中，我深刻體會到時間管理的重要性，合理安排時間可以提高工作的效率和質量。
便利店工作總結簡寫篇一
蕉嶺服務區(qū)便利店在開業(yè)半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規(guī)范管理、品牌經營、優(yōu)質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規(guī)范化，經營品牌化；并在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業(yè)化；建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，并制定相關經營策略；另一方面，在管理上細中求精，透過業(yè)務數據，分析反映經營規(guī)律。為應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
為減少庫存資金占用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經常了解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因并消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區(qū)的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業(yè)。
通過系統銷售信息，各門店報表了解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規(guī)律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，采取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。
為實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業(yè)逐漸進入以連鎖經營的業(yè)態(tài)多元化時代。進行便利店人員的業(yè)務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的布局和商品的陳列；觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通；提高服務水平，加強培訓員工素質素養(yǎng)。逐步擬進專業(yè)化的操作與管理。
便利店倡導“勤儉節(jié)約，人人有責”，節(jié)約用水用電及物料消耗；加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。為達到經營指標，在節(jié)日高峰期，根據車流量客流量調整、延長營業(yè)時間，增加銷售額；在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質的服務態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規(guī)定，檢討出錯原因并針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
便利店工作總結簡寫篇二
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，超標2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經過xx店的操作過程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年，我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于xx店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到xx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在xx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是xx店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
便利店工作總結簡寫篇三
xxx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xxx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xxx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xxx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxxx萬元。通過對xxx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xxx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xxx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xxx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
xxx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，超標2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經過xxx店的操作過程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xxx年，我們開發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開業(yè)，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xxx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于xxx店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到xxx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在xxx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
xxx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xxx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xxx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xxx年銷售xxxxxx萬，較xxx年xxxxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xxx年有了明顯的改善，無論是xxx店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xxx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xxx年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xxx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
便利店工作總結簡寫篇四
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xxxxx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xxxxx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xxxxx是xxxxx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xxxxx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。
每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xxxxx為家的信念，牢固樹立奉獻在xxxxx，滿意在xxxxx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xxxxx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xxxxx的理念進一步得到拓展，讓xxxxx這個品牌更加牢固！
便利店工作總結簡寫篇五
便利店零售業(yè)是銜接制造業(yè)與消費者的重要環(huán)節(jié)，是實現不同消費需求的載體，服務工作是便利店最主要的，今天本站小編給大家整理了便利店工作總結，謝謝大家對小編的支持。
隨著大一下學期期末考試的結束，我也迎來了自己大學生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假，如果選擇回家休息也著實浪費，于是我選擇留在廣州打工，一方面鍛煉自己，另一方面也為畢業(yè)后走向社會積累一定的經驗。
很幸運，去學校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，并且很順利地通過了，緊接著就是去培訓地點進行培訓了。第一天是理論培訓，那天來進行培訓的員工大概有十幾個，大家都遵循全家的。
規(guī)章制度。
穿統一的白襯衫黑長褲黑布鞋，一整天的理論培訓雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先，作為一名服務員，儀容儀表非常重要，干凈是必須，熱情更不能忽視，隨機應變同樣重要。再者，作為全家的服務員，除了要熱情地為顧客服務，店里的所有情況都需要了解，像wi(冷藏柜)，冰柜，蒸包機等店里的一切機器都要學會操控，比如調節(jié)溫度等。及時地補貨，及時地將店里快過期的食品下架等這些關乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務員應盡的責任……理論培訓完畢，第二天便是現場實踐的培訓了。在導師的帶領下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店，接著便開始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯金錢。不過，大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓只是一個開始，到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現實的考驗。
培訓結束，第二天我便領著工作證到店里上班。雖說通過了培訓，但還是有很多問題存在，必須在現實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡單的工作當然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過期的物品，這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店，統一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個一個地“審視”它們的生產日期以及保質期，然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時也是對顧客的不負責。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時候，店長交代我把快過期的奶質品下架。我由于趕著下班便草草地完成，可第二天被店長查出不合格的，免不了他的一頓說教。對此，我感到很愧疚，也進行了反思!
除了下架物品，收銀也是一個學問。即使從一開始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機，收錢仍舊是個大問題。收錢時，要精神集中細心收錢還錢，還有機靈地應付一些不法分子，避免掉進他們設計的迷惑的圈套……很開心，隨著工作時間的加長，我也逐漸學會去應付各種問題了。
現實考驗在實踐中遇見在實踐中解決，而現實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng)，每一天忙碌地工作八個小時，偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐，讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了，也因為自己的懶惰，但慶幸我還是堅持下去了，堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職，獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。擁有了熱情，工作不再是一種勞累，一種賺錢的工具，而是一件能夠帶給我們快樂，能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情，在共事中也悄悄地感染著每一個與其接觸的人，同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的時候，也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。無論做哪一份工作，無論做的工作是高尚還是卑微，只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做，即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好，更何況是以后做大事呢?從小事開始用心做起，才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。
(三)善于與人溝通，待人真誠。社會是有人組成的，在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我依舊在學習中。善于與人溝通，對自己的學習和工作是起著很大的作用的?；蛟S，社會真的是復雜的，在與人交流過程中看準人說對話是不容忽視的，但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
(四)要學會吃苦耐勞。沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的，即使有那也是在經歷一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不可避免的，想要獲取酬勞想要實現自己的夢想，學會吃苦耐勞是第一件必須學會做的事情。
(五)具備良好的心理素質。良好的心理素質是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素質隨著自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養(yǎng)晦，未雨綢繆，未來才會更美好。
作為一名當代的大學生，除了要鉆研所讀專業(yè)的知識外，培養(yǎng)良好的心理素質，優(yōu)秀的品德，積累社會經驗更是必不可少。大學生在課外時間多多投入社會實踐中，通過的勞動力獲取金錢時，也獲取無法用金錢衡量的社會經驗，為將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一，不斷地增加見識和鍛煉實踐能力是我們作為大學生義不容辭的責任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會的第一步，接下來的考驗更是數不清，但我相信自己能夠盡力做到最好的!
在過去的一年里，本超市又創(chuàng)造了一個佳績，因此我對全年中的銷售旺季作以下總結：
報告。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格，降低進貨價格，欺騙消費者”為總的方針，所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春，再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢?
五月。在這個月我們應感謝宣傳部門，工作總。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導了潮流，是他們創(chuàng)造了時尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學校會組織同學們去春游、掃墓，而且在學生當中浪費攀比之風漸長，這對銷售是很有好處的，同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機會，我們把握的相當好。
同志們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會被工商部門查到，我們的上級已打通了每一條道。同志們，各顯身手的機會來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
自從到公司來的那天起，感覺每天都學習到很多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問題，但還是總結了很多經驗，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：
一：觀念的轉變。
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉變?yōu)楝F在的主動學習等很多觀念。
二：做好自己的本質工作。
一個人要做好自己的本質工作，就必須全面的認識自己，了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
初次面對這項工作，感覺非常復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯系，聯系的內容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細節(jié)。
經過一段時間的工作后，基本流程已經熟悉，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題出現的情況了解清楚，再是根據問題去找一個好的解決方法。于是，我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網).通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的，我認為這能有利于經銷商更能清楚，明了，簡單，易懂的看清楚我所要達到的目的.后來又考慮到不是所有的經銷商都上網，于是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況，可后來發(fā)現有很多不便之處，我根據自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
每當訂單太多時，我必須要保持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況，這應該要引起我的注意，就是要注重細節(jié)，找出原因，進行改正.在這項工作中，有很多東西需要自己去發(fā)現，去不斷的發(fā)現與改變.
三:溝通技巧。
溝通是一門技巧，善于溝通是一門藝術，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的出發(fā)點，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內容上要講求言簡意賅.經過一段時間我發(fā)現了自己這方面的不足，既然發(fā)現了自己不足，就要找到方法進行糾正.語氣，在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光。
四:善于傾聽。
學會傾聽是一個人所必須具備的素質，在生活工作中，我們往往忽視了這個環(huán)節(jié).但后來經過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
便利店工作總結簡寫篇六
風雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學期悄然而逝。
過去的一學期，市場物價高漲不下，社會食品安全平凡出現，學?；锸硤F迎臨著擔憂、挑戰(zhàn)，然而由于有了學校校長的正確決策，全體教職工大力支持和關心，管理小組的密切關注，獻計獻策，使本期伙食團工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號，這是利小團體共同努力的結果，我校伙食團本期主要做了以下工作：
（一）學校校長把航引領，全校教職工團結一心，伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團工作是學校工作的重要組成部分，關系到全體師生的健康安全，是學校教育教學的重要保障，做好伙食團的安全工作，是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要，為此，關鍵在于：
1、本期由于學校校長的審時度勢，決策果斷，教職員工獻計獻策，其一，收費標準不變；其二，學生伙食質量不變。只計成本，不計利潤，使校內就餐人員由原來的62%上升到73%。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓，堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓，從而增強了食品安全意識，提高了服務質量，穩(wěn)定學校伙食團的健康發(fā)展。
（二）堅持把安全食品放在伙食團工作的首位，強化過程管理，提高安全食品質量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重，關系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外，伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關法律法規(guī)和自學有關條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起，從過程做細，伙食團的大件物品（糧、油、肉、禽、調料、蔬菜）實行定點購進，嚴格入庫檢查，對采購的物品做到新鮮、保質、無農藥殘留、無變質、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制，做到有證可查，有責可追。
4、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線，定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細節(jié)，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
（三）、堅持責任到人，制度管理，人性化管理，明確目標，各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類各項責任制度。
1、對定點購物的經營者除保證誠實守信，安全第一的承諾外，還對經營業(yè)主簽訂了安全責任合同，做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外，還簽訂了工作責任書。
3、為確保午餐安全，實行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責任書》，做好學生午餐的全程管理，保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團健康發(fā)展，創(chuàng)建市級示范伙食團，伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時，完成了各類軟件材料，為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經費公開、透明，嚴格財經制度，接受校務會、工會和全體教師的監(jiān)督管理，確保了伙食團經費的正確使用。
1、過程管理還不夠完全到位，細節(jié)工作有待加強。2、由于客觀原因所在，師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標，迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施，將會逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致，時有學生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進。
4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底，物品的規(guī)范存放保持不夠，內部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學全體教職工努力的結果，是利小團隊心血付出的證明。
回顧過去，汗水、笑臉、平安，圓滿展示了利小團隊團結、和諧、同心同德的團隊風采。展望未來，機遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷，但我們從滿信心，定當不負眾望，利小伙食團的明天將會充滿希望，變得更好。
便利店工作總結簡寫篇七
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的'鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F將自己20xx的工作總結如下：
我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)，一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在__便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻！
便利店工作總結簡寫篇八
20xxxxx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2、3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假-幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
便利店工作總結簡寫篇九
蕉嶺服務區(qū)便利店在開業(yè)半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規(guī)范管理、品牌經營、優(yōu)質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規(guī)范化，經營品牌化;并在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業(yè)化;建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，并制定相關經營策略;另一方面，在管理上細中求精，透過業(yè)務數據，分析反映經營規(guī)律。為應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
為減少庫存資金占用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經常了解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因并消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區(qū)的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業(yè)。
通過系統銷售信息，各門店報表了解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規(guī)律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，采取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。
為實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業(yè)逐漸進入以連鎖經營的業(yè)態(tài)多元化時代。進行便利店人員的業(yè)務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的布局和商品的陳列;觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通;提高服務水平，加強培訓員工素質素養(yǎng)。逐步擬進專業(yè)化的操作與管理。
便利店倡導“勤儉節(jié)約，人人有責”，節(jié)約用水用電及物料消耗;加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。為達到經營指標，在節(jié)日高峰期，根據車流量客流量調整、延長營業(yè)時間，增加銷售額;在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質的服務態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規(guī)定，檢討出錯原因并針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
在過去的一年里，本超市又創(chuàng)造了一個佳績，因此我對全年中的銷售旺季作以下總結：
二月，超市年終工作總結報告。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格，降低進貨價格，欺騙消費者”為總的方針，所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春，再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢?
五月。在這個月我們應感謝宣傳部門，工作總。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導了潮流，是他們創(chuàng)造了時尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學校會組織同學們去春游、掃墓，而且在學生當中浪費攀比之風漸長，這對銷售是很有好處的，同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機會，我們把握的相當好。
同志們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會被工商部門查到，我們的上級已打通了每一條道。同志們，各顯身手的機會來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
便利店工作總結簡寫篇十
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xx為家的信念，牢固樹立奉獻在xx，滿意在xx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xx的理念進一步得到拓展，讓xx這個品牌更加牢固！
便利店工作總結簡寫篇十一
這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現將本年的工作總結如下：
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督，強化走動管理。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的'服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
20xx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2~3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
便利店工作總結簡寫篇十二
風風雨雨又是一年，轉眼20xx年已經過去，回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無所事事的度過一年的時候，有幸來到xx購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的一年里，其工作感想主要有以下幾個方面：
1、商品品項的優(yōu)化。
我們的商品大多數以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優(yōu)化品項，減少貨架上商品的數量便于顧客選購，目前只有初步成效；同時引進暢銷的品項，如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場屬較大型的賣場，應走中高等商品的路線，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年里我應該去做的`工作，盡量豐富我們產品的多樣化。
2、商品分類及資料的調整。
在我到崗后發(fā)現我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實際商品不相付，經過多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
3、商品的陳列調整。
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現象也比較的嚴重，經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離，讓賣場不再感覺很壓抑，給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調整，按照分類堆放并貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理。
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時告知到員工將此商品補齊，若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨，避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣場保質期過半的商品進行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、dm商品談判。
每個檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個人認為任何一支商品都是有壽命的，如果連續(xù)的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會做死；占組內業(yè)績重頭的幾個分類必須有海報的商品，如休閑的糕點類、肉類、季節(jié)性的糖果類等；干雜的日常調味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價也要合理，基本上以市調的價格為依據，若前期競爭對手有做特價，那么本次特價定價就根據這個價格來進行談判。
6、市調。
前期我們基礎商品的定價都很低，以此來吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會白白損失毛利，我們現在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應該保夠它應有的毛利點，當然此關點僅代表個人的想法，具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調后對部分商品進行了調價，目前干雜達到x個點的毛利點，休閑達到xx個點的毛利點。
7、庫存的控制。
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經過三個多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來的xx萬降到了現在的xx多萬，但現在仍有很多多余的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
我個人認為一個公司最根本的在于人，沒有人就沒有事，所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、專業(yè)知識的培訓。
現目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣場打堆聊天的現象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什么才是專業(yè)，帶來的好處是什么，我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習，當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的，需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓，爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作，成為即能做得到也能說得出的員工，也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎。
2、責任心的培養(yǎng)。
現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺得已經不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管，貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進的商品進價都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨，變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨，換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價，這些都會對我們造成很大的影響，在前期我?guī)ьI我部門員工一起巡賣場，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現問題解決問題，我覺得很有效果，以后我也會繼續(xù)這一工作。
毛利部分，干雜毛利相對比較正常，休閑的毛利點雖然在xx個點，但我覺得還是不夠的，應該在xx個點以上才為合理，當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產生了一定的影響，在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在x總和x總的領導下我們會茁壯成長，在以后的工作中，我將認真執(zhí)行公司的相關規(guī)定，充分發(fā)揮個人主觀能動性，嚴格要求自己，不斷學習新的知識，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
便利店工作總結簡寫篇十三
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年xx月剛進入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的`看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時候，xx特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結20xx年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
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便利店工作總結簡寫篇十四
風雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學期悄然而逝。
過去的一學期，市場物價高漲不下，社會食品安全平凡出現，學校伙食團迎臨著擔憂、挑戰(zhàn)，然而由于有了學校校長的正確決策，全體教職工大力支持和關心，管理小組的密切關注，獻計獻策，使本期伙食團工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號，這是利小團體共同努力的結果，我?；锸硤F本期主要做了以下工作：
（一）學校校長把航引領，全校教職工團結一心，伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團工作是學校工作的重要組成部分，關系到全體師生的健康安全，是學校教育教學的重要保障，做好伙食團的安全工作，是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要，為此，關鍵在于：
1、本期由于學校校長的審時度勢，決策果斷，教職員工獻計獻策，其一，收費標準不變；其二，學生伙食質量不變。只計成本，不計利潤，使校內就餐人員由原來的62%上升到73%。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓，堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓，從而增強了食品安全意識，提高了服務質量，穩(wěn)定學?；锸硤F的健康發(fā)展。
（二）堅持把安全食品放在伙食團工作的首位，強化過程管理，提高安全食品質量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重，關系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外，伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關法律法規(guī)和自學有關條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起，從過程做細，伙食團的大件物品（糧、油、肉、禽、調料、蔬菜）實行定點購進，嚴格入庫檢查，對采購的物品做到新鮮、保質、無農藥殘留、無變質、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制，做到有證可查，有責可追。
4、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線，定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的'操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細節(jié)，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
（三）、堅持責任到人，制度管理，人性化管理，明確目標，各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類各項責任制度。
1、對定點購物的經營者除保證誠實守信，安全第一的承諾外，還對經營業(yè)主簽訂了安全責任合同，做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外，還簽訂了工作責任書。
3、為確保午餐安全，實行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責任書》，做好學生午餐的全程管理，保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團健康發(fā)展，創(chuàng)建市級示范伙食團，伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時，完成了各類軟件材料，為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經費公開、透明，嚴格財經制度，接受校務會、工會和全體教師的監(jiān)督管理，確保了伙食團經費的正確使用。
1、過程管理還不夠完全到位，細節(jié)工作有待加強。2、由于客觀原因所在，師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標，迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施，將會逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致，時有學生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進。
4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底，物品的規(guī)范存放保持不夠，內部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學全體教職工努力的結果，是利小團隊心血付出的證明。
回顧過去，汗水、笑臉、平安，圓滿展示了利小團隊團結、和諧、同心同德的團隊風采。展望未來，機遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷，但我們從滿信心，定當不負眾望，利小伙食團的明天將會充滿希望，變得更好。
10連鎖經營2班崔霞。
便利店工作總結簡寫篇十五
加油站是一個員工的集合體，作為加油站管理員一項必不可少工作就是協助站長管理員工。在對員工的管理上我不斷加強學習，努力提高自身業(yè)務能力。要想管好別人，首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經驗的老同志學習，我注重對《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學習，做到自己應該怎樣管、對員工怎樣要求心中有數。做促進員工和睦相處的促進劑。員工們各有各的生活習慣和脾氣，加強了解員工，及時將員工情況及困難向站長以不同方式匯報，使大家相知并相互理解，減少矛盾發(fā)生，建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事，損耗的大小直接關系到員工的薪酬，在協助站長加強損耗管理的工作中我從源頭抓起，仔細核對每車進油單據，及時做好記錄。從兩方面入手：一是量油罐，看油罐空高的變化，二是每月和片區(qū)數質量管理員對加油機進行自校，檢測加油機是否精確無誤，發(fā)現損耗及時查明原并做好相關記錄向站長匯報。接卸油品時，想方設法卸盡油罐車內的余油，做到點滴歸倉。通過全體員工的共同努力，我站損耗管理工作取得長足進步，在片區(qū)排名中，取得第一的驕人成績。
資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現象發(fā)生才能使企業(yè)進行有效經營。我按照誰銷售、誰負責、誰回籠的原則及時將銷售日報送交情況進行登記匯總，上報財務。狠抓現金管理，及時將加油站現金存入銀行，不讓大量現金。
在加油站過夜，以確保資金的絕對安全。及時檢查資金投幣情況，嚴格按投幣管理制度辦事避免因火災、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。
卡的好處入手，不分上、下班，只要是遇見熟人就宣傳ic卡，在我和同事的共同努力下，全年完成ic卡銷售297張，沖值達到400多萬元，破該站歷史紀錄，圓滿完成了上級公司下達的任務指標。及時辦理各種ic卡業(yè)務，用戶隨時來隨時辦理，為顧客帶來方便，深得用戶的好評。帶著美好憧憬，步入xx年，我將不斷鞭策自己，為鶴峰片區(qū)再創(chuàng)輝煌做出應有的貢獻。
便利店工作總結簡寫篇十六
20xx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2.3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假-幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
10連鎖經營2班崔霞。
最新總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出......
【導語】在便利店工作，看似簡單其實很繁瑣，做的事情很瑣碎。任何工作都要及時進行總結，以便于更好的做好下一步工作。以下是小編為大家準備的，供您借鑒。便利店工......
范文總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，快快來寫一份總結吧。那么總......
【導語】的會員“快樂小斗士”為你整理了“”范文，希望對你的學習、工作有參考借鑒作用。便利店培訓心得體會推薦度......
便利店工作總結簡寫篇十七
【導語】在便利店工作，看似簡單其實很繁瑣，做的事情很瑣碎。任何工作都要及時進行總結，以便于更好的做好下一步工作。以下是小編為大家準備的便利店工作總結，供您借鑒。便利店工作總結篇一。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F將自己20xx的工作總結如下：
一、積極主動學習業(yè)務知識。
我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
二、端正態(tài)度認真工作，積極做好本職工作。
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
三、認真參加便利店組織的各類活動。
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻！
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xxxx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xxx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xxx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xx為家的信念，牢固樹立奉獻在xx，滿意在xx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xx的理念進一步得到拓展，讓xx這個品牌更加牢固！
時光飛快，轉眼間在服務區(qū)愉快的工作快三個月了。這幾個月里，在x主管、x店長等領導和同事的教導下，我學會了從最初不了解服務區(qū)工作是如何開展的到現在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務區(qū)實習經歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?，F在我就把這三個月的實習經驗和感受總結一下：
第一階段，從一個剛畢業(yè)于學校的學生到成為一名便利店營業(yè)員的轉變。
剛入職的第一個月初在xxx培訓了五天，我就被安排到xxx服務區(qū)做便利店實習營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心，了解他們工作和生活所需，收集他們對服務區(qū)管理的看法和建議并向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進來的另外兩位同學甚至其他服務區(qū)的同學談談心交換一下有關工作上的經驗，以便我們進一步提高自己的工作效率。
第二階段，從便利店營業(yè)員到實習收銀員的轉變。
由于七月份在便利店勤學苦練、不懂就問，很快就能獨自熟練操作的緣故，加上期間工作表現得到領導和同事的充分肯定，八月份我就經領導允許被領班安排作為便利店的實習收銀員。
作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下：
首先到財務室領取備用金錢箱（點好備用金）。待確認一切無誤后由當班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結前一天或前一班的工作情況并布置當班的任務、強調需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦，整理好備用金。查看交班本明確當天任務。班前營業(yè)的盤點和核對庫存（也可以和營業(yè)員共同完成）。接待顧客、認真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結（每天最后一個班還需做日結）。整理好當班的收款并聯系值班的cse管理員，在cse管理員的陪同下安全回到財務室。上交當班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認真驗鈔防止收到假鈔。認真的做好收銀的工作，唱收唱找，一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現。三為避免買賣糾紛的出現。
短短的一個月的收銀經歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認真細心和負責！
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉變。
經過大約兩個月的便利店實習，基本了解便利店的運轉情況之后，根據培訓提出的輪崗實習要求，九月初就安排到行政部門學習。但由于之前所學專業(yè)的限制，其實主要學習的內容是行政文員，倉管，便利店長，cse管理等非有關計算機方面的。
在這階段的前期實習，我的主要任務是協助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說，在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這服務區(qū)工作和生活環(huán)境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務區(qū)舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領導安排，積極配合服務區(qū)工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店工作總結簡寫篇十八
有時候真的覺得做營業(yè)員很辛苦，特別是做便利店的營業(yè)員。在日新月異的產品更新變化中，有太多的知識需要學習，在競爭激烈的行業(yè)里，想盡一切辦法達成銷售，完成任務。似乎記憶中沒有能靜下來的時間，以下是今年的工作總結。
我做了四年的xx便利店營業(yè)員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質的服務，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
作為一名營業(yè)員，我的職責就是服務好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因為我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓師講的每堂課，并做好筆記，我認為學習型的營業(yè)員更專業(yè)，更有說服力。便利店產品換代很快，尤其是xx，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的.團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起著領軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰(zhàn)場，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
按照上級公司的工作安排部署，我站從20xx年1月1日開始進行促銷活動，至2月1日結束，活動期間我站共賣出益達口香糖200瓶，促銷獎品板式綠箭送出100條，基本實現了預期效果。為了提升便利店的業(yè)務，實現非油品真正納入主營的目標，為中油創(chuàng)造良好的效益，上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達的促銷計劃，我站專門組織召開了站務會議，進行了促銷活動的動員，并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領導小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作，將促銷任務落實到個人，達到人人頭上有指標，促使每個員工能夠主動參與到此項活動中來，最后核算出每個人完成的數量，并登記入冊，待上級下達便利店獎罰情況再分別進行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位，這對我們完成今后非油品銷售任務打下良好的基礎。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作，站內的每一位員工都要有責任心，都應該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來，例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等.總之，我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經營，我們也積累了許多的經驗，爭取不放過每一個銷售機會。隨著制度的日趨完善，商品種類的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴大，在各位領導的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。
便利店工作總結簡寫篇十九
這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現將本年的工作總結如下：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督，強化走動管理。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的.凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
一、經營狀況。
從20__年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。
二、經營方面。
我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協會和電視公布假肉卷時，對__影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家__學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了30%，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3、菜品調整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的%的消費群體是學生。
三、質量，衛(wèi)生，服務方面。
作為店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。
衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20__年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
我做了四年的__便利店營業(yè)員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質的服務，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲。
作為一名營業(yè)員，我的職責就是服務好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因為我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓師講的每堂課，并做好筆記，我認為學習型的營業(yè)員更專業(yè)，更有說服力。便利店產品換代很快，尤其是__，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
三、團隊的作用。
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起著領軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰(zhàn)場，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
一、規(guī)章制度的熟悉。
剛入職的我就被安排到便利店做營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心，了解他們工作和生活所需，收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
二、崗位職責的了解。
作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
三、以善意化解矛盾。
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
四、工作中的學習。
為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來說，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環(huán)境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領導安排，積極配合便利店工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
一、工作中的努力。
我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在__，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的`落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
二、業(yè)務知識的學習。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
三、營銷知識的積累。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結便利店的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。
我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
每日定點、足額將款項上交，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
今后我將以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在__的理念進一步得到拓展，讓__這個品牌更加牢固!
便利店工作總結簡寫篇一
蕉嶺服務區(qū)便利店在開業(yè)半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規(guī)范管理、品牌經營、優(yōu)質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規(guī)范化，經營品牌化；并在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業(yè)化；建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，并制定相關經營策略；另一方面，在管理上細中求精，透過業(yè)務數據，分析反映經營規(guī)律。為應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
為減少庫存資金占用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經常了解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因并消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區(qū)的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業(yè)。
通過系統銷售信息，各門店報表了解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規(guī)律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，采取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。
為實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業(yè)逐漸進入以連鎖經營的業(yè)態(tài)多元化時代。進行便利店人員的業(yè)務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的布局和商品的陳列；觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通；提高服務水平，加強培訓員工素質素養(yǎng)。逐步擬進專業(yè)化的操作與管理。
便利店倡導“勤儉節(jié)約，人人有責”，節(jié)約用水用電及物料消耗；加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。為達到經營指標，在節(jié)日高峰期，根據車流量客流量調整、延長營業(yè)時間，增加銷售額；在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質的服務態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規(guī)定，檢討出錯原因并針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
便利店工作總結簡寫篇二
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，超標2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經過xx店的操作過程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年，我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于xx店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到xx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在xx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是xx店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
便利店工作總結簡寫篇三
xxx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xxx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xxx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xxx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxxx萬元。通過對xxx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xxx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xxx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xxx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
xxx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，超標2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經過xxx店的操作過程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xxx年，我們開發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開業(yè)，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xxx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于xxx店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到xxx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在xxx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
xxx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xxx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xxx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xxx年銷售xxxxxx萬，較xxx年xxxxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xxx年有了明顯的改善，無論是xxx店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xxx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xxx年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xxx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
便利店工作總結簡寫篇四
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xxxxx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xxxxx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xxxxx是xxxxx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xxxxx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。
每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xxxxx為家的信念，牢固樹立奉獻在xxxxx，滿意在xxxxx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xxxxx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xxxxx的理念進一步得到拓展，讓xxxxx這個品牌更加牢固！
便利店工作總結簡寫篇五
便利店零售業(yè)是銜接制造業(yè)與消費者的重要環(huán)節(jié)，是實現不同消費需求的載體，服務工作是便利店最主要的，今天本站小編給大家整理了便利店工作總結，謝謝大家對小編的支持。
隨著大一下學期期末考試的結束，我也迎來了自己大學生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假，如果選擇回家休息也著實浪費，于是我選擇留在廣州打工，一方面鍛煉自己，另一方面也為畢業(yè)后走向社會積累一定的經驗。
很幸運，去學校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，并且很順利地通過了，緊接著就是去培訓地點進行培訓了。第一天是理論培訓，那天來進行培訓的員工大概有十幾個，大家都遵循全家的。
規(guī)章制度。
穿統一的白襯衫黑長褲黑布鞋，一整天的理論培訓雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先，作為一名服務員，儀容儀表非常重要，干凈是必須，熱情更不能忽視，隨機應變同樣重要。再者，作為全家的服務員，除了要熱情地為顧客服務，店里的所有情況都需要了解，像wi(冷藏柜)，冰柜，蒸包機等店里的一切機器都要學會操控，比如調節(jié)溫度等。及時地補貨，及時地將店里快過期的食品下架等這些關乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務員應盡的責任……理論培訓完畢，第二天便是現場實踐的培訓了。在導師的帶領下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店，接著便開始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯金錢。不過，大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓只是一個開始，到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現實的考驗。
培訓結束，第二天我便領著工作證到店里上班。雖說通過了培訓，但還是有很多問題存在，必須在現實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡單的工作當然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過期的物品，這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店，統一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個一個地“審視”它們的生產日期以及保質期，然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時也是對顧客的不負責。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時候，店長交代我把快過期的奶質品下架。我由于趕著下班便草草地完成，可第二天被店長查出不合格的，免不了他的一頓說教。對此，我感到很愧疚，也進行了反思!
除了下架物品，收銀也是一個學問。即使從一開始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機，收錢仍舊是個大問題。收錢時，要精神集中細心收錢還錢，還有機靈地應付一些不法分子，避免掉進他們設計的迷惑的圈套……很開心，隨著工作時間的加長，我也逐漸學會去應付各種問題了。
現實考驗在實踐中遇見在實踐中解決，而現實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng)，每一天忙碌地工作八個小時，偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐，讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了，也因為自己的懶惰，但慶幸我還是堅持下去了，堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職，獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。擁有了熱情，工作不再是一種勞累，一種賺錢的工具，而是一件能夠帶給我們快樂，能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情，在共事中也悄悄地感染著每一個與其接觸的人，同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的時候，也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。無論做哪一份工作，無論做的工作是高尚還是卑微，只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做，即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好，更何況是以后做大事呢?從小事開始用心做起，才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。
(三)善于與人溝通，待人真誠。社會是有人組成的，在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我依舊在學習中。善于與人溝通，對自己的學習和工作是起著很大的作用的?；蛟S，社會真的是復雜的，在與人交流過程中看準人說對話是不容忽視的，但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
(四)要學會吃苦耐勞。沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的，即使有那也是在經歷一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不可避免的，想要獲取酬勞想要實現自己的夢想，學會吃苦耐勞是第一件必須學會做的事情。
(五)具備良好的心理素質。良好的心理素質是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素質隨著自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養(yǎng)晦，未雨綢繆，未來才會更美好。
作為一名當代的大學生，除了要鉆研所讀專業(yè)的知識外，培養(yǎng)良好的心理素質，優(yōu)秀的品德，積累社會經驗更是必不可少。大學生在課外時間多多投入社會實踐中，通過的勞動力獲取金錢時，也獲取無法用金錢衡量的社會經驗，為將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一，不斷地增加見識和鍛煉實踐能力是我們作為大學生義不容辭的責任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會的第一步，接下來的考驗更是數不清，但我相信自己能夠盡力做到最好的!
在過去的一年里，本超市又創(chuàng)造了一個佳績，因此我對全年中的銷售旺季作以下總結：
報告。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格，降低進貨價格，欺騙消費者”為總的方針，所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春，再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢?
五月。在這個月我們應感謝宣傳部門，工作總。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導了潮流，是他們創(chuàng)造了時尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學校會組織同學們去春游、掃墓，而且在學生當中浪費攀比之風漸長，這對銷售是很有好處的，同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機會，我們把握的相當好。
同志們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會被工商部門查到，我們的上級已打通了每一條道。同志們，各顯身手的機會來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
自從到公司來的那天起，感覺每天都學習到很多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問題，但還是總結了很多經驗，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：
一：觀念的轉變。
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉變?yōu)楝F在的主動學習等很多觀念。
二：做好自己的本質工作。
一個人要做好自己的本質工作，就必須全面的認識自己，了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
初次面對這項工作，感覺非常復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯系，聯系的內容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細節(jié)。
經過一段時間的工作后，基本流程已經熟悉，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題出現的情況了解清楚，再是根據問題去找一個好的解決方法。于是，我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網).通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的，我認為這能有利于經銷商更能清楚，明了，簡單，易懂的看清楚我所要達到的目的.后來又考慮到不是所有的經銷商都上網，于是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況，可后來發(fā)現有很多不便之處，我根據自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
每當訂單太多時，我必須要保持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況，這應該要引起我的注意，就是要注重細節(jié)，找出原因，進行改正.在這項工作中，有很多東西需要自己去發(fā)現，去不斷的發(fā)現與改變.
三:溝通技巧。
溝通是一門技巧，善于溝通是一門藝術，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的出發(fā)點，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內容上要講求言簡意賅.經過一段時間我發(fā)現了自己這方面的不足，既然發(fā)現了自己不足，就要找到方法進行糾正.語氣，在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光。
四:善于傾聽。
學會傾聽是一個人所必須具備的素質，在生活工作中，我們往往忽視了這個環(huán)節(jié).但后來經過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
便利店工作總結簡寫篇六
風雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學期悄然而逝。
過去的一學期，市場物價高漲不下，社會食品安全平凡出現，學?；锸硤F迎臨著擔憂、挑戰(zhàn)，然而由于有了學校校長的正確決策，全體教職工大力支持和關心，管理小組的密切關注，獻計獻策，使本期伙食團工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號，這是利小團體共同努力的結果，我校伙食團本期主要做了以下工作：
（一）學校校長把航引領，全校教職工團結一心，伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團工作是學校工作的重要組成部分，關系到全體師生的健康安全，是學校教育教學的重要保障，做好伙食團的安全工作，是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要，為此，關鍵在于：
1、本期由于學校校長的審時度勢，決策果斷，教職員工獻計獻策，其一，收費標準不變；其二，學生伙食質量不變。只計成本，不計利潤，使校內就餐人員由原來的62%上升到73%。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓，堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓，從而增強了食品安全意識，提高了服務質量，穩(wěn)定學校伙食團的健康發(fā)展。
（二）堅持把安全食品放在伙食團工作的首位，強化過程管理，提高安全食品質量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重，關系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外，伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關法律法規(guī)和自學有關條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起，從過程做細，伙食團的大件物品（糧、油、肉、禽、調料、蔬菜）實行定點購進，嚴格入庫檢查，對采購的物品做到新鮮、保質、無農藥殘留、無變質、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制，做到有證可查，有責可追。
4、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線，定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細節(jié)，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
（三）、堅持責任到人，制度管理，人性化管理，明確目標，各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類各項責任制度。
1、對定點購物的經營者除保證誠實守信，安全第一的承諾外，還對經營業(yè)主簽訂了安全責任合同，做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外，還簽訂了工作責任書。
3、為確保午餐安全，實行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責任書》，做好學生午餐的全程管理，保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團健康發(fā)展，創(chuàng)建市級示范伙食團，伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時，完成了各類軟件材料，為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經費公開、透明，嚴格財經制度，接受校務會、工會和全體教師的監(jiān)督管理，確保了伙食團經費的正確使用。
1、過程管理還不夠完全到位，細節(jié)工作有待加強。2、由于客觀原因所在，師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標，迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施，將會逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致，時有學生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進。
4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底，物品的規(guī)范存放保持不夠，內部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學全體教職工努力的結果，是利小團隊心血付出的證明。
回顧過去，汗水、笑臉、平安，圓滿展示了利小團隊團結、和諧、同心同德的團隊風采。展望未來，機遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷，但我們從滿信心，定當不負眾望，利小伙食團的明天將會充滿希望，變得更好。
便利店工作總結簡寫篇七
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的'鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F將自己20xx的工作總結如下：
我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)，一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在__便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻！
便利店工作總結簡寫篇八
20xxxxx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2、3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假-幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
便利店工作總結簡寫篇九
蕉嶺服務區(qū)便利店在開業(yè)半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規(guī)范管理、品牌經營、優(yōu)質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規(guī)范化，經營品牌化;并在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業(yè)化;建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，并制定相關經營策略;另一方面，在管理上細中求精，透過業(yè)務數據，分析反映經營規(guī)律。為應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
為減少庫存資金占用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經常了解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因并消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區(qū)的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業(yè)。
通過系統銷售信息，各門店報表了解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規(guī)律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，采取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。
為實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業(yè)逐漸進入以連鎖經營的業(yè)態(tài)多元化時代。進行便利店人員的業(yè)務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的布局和商品的陳列;觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通;提高服務水平，加強培訓員工素質素養(yǎng)。逐步擬進專業(yè)化的操作與管理。
便利店倡導“勤儉節(jié)約，人人有責”，節(jié)約用水用電及物料消耗;加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。為達到經營指標，在節(jié)日高峰期，根據車流量客流量調整、延長營業(yè)時間，增加銷售額;在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質的服務態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規(guī)定，檢討出錯原因并針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
在過去的一年里，本超市又創(chuàng)造了一個佳績，因此我對全年中的銷售旺季作以下總結：
二月，超市年終工作總結報告。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格，降低進貨價格，欺騙消費者”為總的方針，所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春，再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢?
五月。在這個月我們應感謝宣傳部門，工作總。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導了潮流，是他們創(chuàng)造了時尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學校會組織同學們去春游、掃墓，而且在學生當中浪費攀比之風漸長，這對銷售是很有好處的，同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機會，我們把握的相當好。
同志們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會被工商部門查到，我們的上級已打通了每一條道。同志們，各顯身手的機會來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
便利店工作總結簡寫篇十
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xx為家的信念，牢固樹立奉獻在xx，滿意在xx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xx的理念進一步得到拓展，讓xx這個品牌更加牢固！
便利店工作總結簡寫篇十一
這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現將本年的工作總結如下：
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督，強化走動管理。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的'服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
20xx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2~3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
便利店工作總結簡寫篇十二
風風雨雨又是一年，轉眼20xx年已經過去，回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無所事事的度過一年的時候，有幸來到xx購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的一年里，其工作感想主要有以下幾個方面：
1、商品品項的優(yōu)化。
我們的商品大多數以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優(yōu)化品項，減少貨架上商品的數量便于顧客選購，目前只有初步成效；同時引進暢銷的品項，如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場屬較大型的賣場，應走中高等商品的路線，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年里我應該去做的`工作，盡量豐富我們產品的多樣化。
2、商品分類及資料的調整。
在我到崗后發(fā)現我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實際商品不相付，經過多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
3、商品的陳列調整。
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現象也比較的嚴重，經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離，讓賣場不再感覺很壓抑，給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調整，按照分類堆放并貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理。
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時告知到員工將此商品補齊，若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨，避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣場保質期過半的商品進行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、dm商品談判。
每個檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個人認為任何一支商品都是有壽命的，如果連續(xù)的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會做死；占組內業(yè)績重頭的幾個分類必須有海報的商品，如休閑的糕點類、肉類、季節(jié)性的糖果類等；干雜的日常調味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價也要合理，基本上以市調的價格為依據，若前期競爭對手有做特價，那么本次特價定價就根據這個價格來進行談判。
6、市調。
前期我們基礎商品的定價都很低，以此來吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會白白損失毛利，我們現在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應該保夠它應有的毛利點，當然此關點僅代表個人的想法，具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調后對部分商品進行了調價，目前干雜達到x個點的毛利點，休閑達到xx個點的毛利點。
7、庫存的控制。
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經過三個多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來的xx萬降到了現在的xx多萬，但現在仍有很多多余的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
我個人認為一個公司最根本的在于人，沒有人就沒有事，所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、專業(yè)知識的培訓。
現目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣場打堆聊天的現象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什么才是專業(yè)，帶來的好處是什么，我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習，當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的，需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓，爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作，成為即能做得到也能說得出的員工，也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎。
2、責任心的培養(yǎng)。
現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺得已經不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管，貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進的商品進價都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨，變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨，換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價，這些都會對我們造成很大的影響，在前期我?guī)ьI我部門員工一起巡賣場，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現問題解決問題，我覺得很有效果，以后我也會繼續(xù)這一工作。
毛利部分，干雜毛利相對比較正常，休閑的毛利點雖然在xx個點，但我覺得還是不夠的，應該在xx個點以上才為合理，當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產生了一定的影響，在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在x總和x總的領導下我們會茁壯成長，在以后的工作中，我將認真執(zhí)行公司的相關規(guī)定，充分發(fā)揮個人主觀能動性，嚴格要求自己，不斷學習新的知識，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
便利店工作總結簡寫篇十三
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年xx月剛進入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的`看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時候，xx特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結20xx年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
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便利店工作總結簡寫篇十四
風雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學期悄然而逝。
過去的一學期，市場物價高漲不下，社會食品安全平凡出現，學校伙食團迎臨著擔憂、挑戰(zhàn)，然而由于有了學校校長的正確決策，全體教職工大力支持和關心，管理小組的密切關注，獻計獻策，使本期伙食團工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號，這是利小團體共同努力的結果，我?；锸硤F本期主要做了以下工作：
（一）學校校長把航引領，全校教職工團結一心，伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團工作是學校工作的重要組成部分，關系到全體師生的健康安全，是學校教育教學的重要保障，做好伙食團的安全工作，是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要，為此，關鍵在于：
1、本期由于學校校長的審時度勢，決策果斷，教職員工獻計獻策，其一，收費標準不變；其二，學生伙食質量不變。只計成本，不計利潤，使校內就餐人員由原來的62%上升到73%。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓，堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓，從而增強了食品安全意識，提高了服務質量，穩(wěn)定學?；锸硤F的健康發(fā)展。
（二）堅持把安全食品放在伙食團工作的首位，強化過程管理，提高安全食品質量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重，關系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外，伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關法律法規(guī)和自學有關條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起，從過程做細，伙食團的大件物品（糧、油、肉、禽、調料、蔬菜）實行定點購進，嚴格入庫檢查，對采購的物品做到新鮮、保質、無農藥殘留、無變質、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制，做到有證可查，有責可追。
4、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線，定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的'操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細節(jié)，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
（三）、堅持責任到人，制度管理，人性化管理，明確目標，各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類各項責任制度。
1、對定點購物的經營者除保證誠實守信，安全第一的承諾外，還對經營業(yè)主簽訂了安全責任合同，做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外，還簽訂了工作責任書。
3、為確保午餐安全，實行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責任書》，做好學生午餐的全程管理，保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團健康發(fā)展，創(chuàng)建市級示范伙食團，伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時，完成了各類軟件材料，為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經費公開、透明，嚴格財經制度，接受校務會、工會和全體教師的監(jiān)督管理，確保了伙食團經費的正確使用。
1、過程管理還不夠完全到位，細節(jié)工作有待加強。2、由于客觀原因所在，師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標，迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施，將會逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致，時有學生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進。
4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底，物品的規(guī)范存放保持不夠，內部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學全體教職工努力的結果，是利小團隊心血付出的證明。
回顧過去，汗水、笑臉、平安，圓滿展示了利小團隊團結、和諧、同心同德的團隊風采。展望未來，機遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷，但我們從滿信心，定當不負眾望，利小伙食團的明天將會充滿希望，變得更好。
10連鎖經營2班崔霞。
便利店工作總結簡寫篇十五
加油站是一個員工的集合體，作為加油站管理員一項必不可少工作就是協助站長管理員工。在對員工的管理上我不斷加強學習，努力提高自身業(yè)務能力。要想管好別人，首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經驗的老同志學習，我注重對《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學習，做到自己應該怎樣管、對員工怎樣要求心中有數。做促進員工和睦相處的促進劑。員工們各有各的生活習慣和脾氣，加強了解員工，及時將員工情況及困難向站長以不同方式匯報，使大家相知并相互理解，減少矛盾發(fā)生，建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事，損耗的大小直接關系到員工的薪酬，在協助站長加強損耗管理的工作中我從源頭抓起，仔細核對每車進油單據，及時做好記錄。從兩方面入手：一是量油罐，看油罐空高的變化，二是每月和片區(qū)數質量管理員對加油機進行自校，檢測加油機是否精確無誤，發(fā)現損耗及時查明原并做好相關記錄向站長匯報。接卸油品時，想方設法卸盡油罐車內的余油，做到點滴歸倉。通過全體員工的共同努力，我站損耗管理工作取得長足進步，在片區(qū)排名中，取得第一的驕人成績。
資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現象發(fā)生才能使企業(yè)進行有效經營。我按照誰銷售、誰負責、誰回籠的原則及時將銷售日報送交情況進行登記匯總，上報財務。狠抓現金管理，及時將加油站現金存入銀行，不讓大量現金。
在加油站過夜，以確保資金的絕對安全。及時檢查資金投幣情況，嚴格按投幣管理制度辦事避免因火災、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。
卡的好處入手，不分上、下班，只要是遇見熟人就宣傳ic卡，在我和同事的共同努力下，全年完成ic卡銷售297張，沖值達到400多萬元，破該站歷史紀錄，圓滿完成了上級公司下達的任務指標。及時辦理各種ic卡業(yè)務，用戶隨時來隨時辦理，為顧客帶來方便，深得用戶的好評。帶著美好憧憬，步入xx年，我將不斷鞭策自己，為鶴峰片區(qū)再創(chuàng)輝煌做出應有的貢獻。
便利店工作總結簡寫篇十六
20xx年7月份時我去到全家便利店實習，剛開始上班時也不知道自己應該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
后來因為店里面人員比較充足，我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來他年紀和我們差不多，后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經營理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長。我們是社會新生，所以我們需要不停學習成長，我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜，所以我在外場時都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產品。當時，遇到外國顧客時我很緊張，因為自己英語不好，所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會體會到的?；厝ブ笪疑暇W查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞，再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報廢，點列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2.3個星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟，比如遇到使用假-幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我，我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
10連鎖經營2班崔霞。
最新總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出......
【導語】在便利店工作，看似簡單其實很繁瑣，做的事情很瑣碎。任何工作都要及時進行總結，以便于更好的做好下一步工作。以下是小編為大家準備的，供您借鑒。便利店工......
范文總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，快快來寫一份總結吧。那么總......
【導語】的會員“快樂小斗士”為你整理了“”范文，希望對你的學習、工作有參考借鑒作用。便利店培訓心得體會推薦度......
便利店工作總結簡寫篇十七
【導語】在便利店工作，看似簡單其實很繁瑣，做的事情很瑣碎。任何工作都要及時進行總結，以便于更好的做好下一步工作。以下是小編為大家準備的便利店工作總結，供您借鑒。便利店工作總結篇一。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F將自己20xx的工作總結如下：
一、積極主動學習業(yè)務知識。
我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
二、端正態(tài)度認真工作，積極做好本職工作。
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
三、認真參加便利店組織的各類活動。
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻！
不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為xxxx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！
四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在xx，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xxx自己的品牌，員工的一舉一動代表的是xxx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。
作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
四年來，我本著xx為家的信念，牢固樹立奉獻在xx，滿意在xx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xx便利店營銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xx的理念進一步得到拓展，讓xx這個品牌更加牢固！
時光飛快，轉眼間在服務區(qū)愉快的工作快三個月了。這幾個月里，在x主管、x店長等領導和同事的教導下，我學會了從最初不了解服務區(qū)工作是如何開展的到現在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務區(qū)實習經歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?，F在我就把這三個月的實習經驗和感受總結一下：
第一階段，從一個剛畢業(yè)于學校的學生到成為一名便利店營業(yè)員的轉變。
剛入職的第一個月初在xxx培訓了五天，我就被安排到xxx服務區(qū)做便利店實習營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心，了解他們工作和生活所需，收集他們對服務區(qū)管理的看法和建議并向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進來的另外兩位同學甚至其他服務區(qū)的同學談談心交換一下有關工作上的經驗，以便我們進一步提高自己的工作效率。
第二階段，從便利店營業(yè)員到實習收銀員的轉變。
由于七月份在便利店勤學苦練、不懂就問，很快就能獨自熟練操作的緣故，加上期間工作表現得到領導和同事的充分肯定，八月份我就經領導允許被領班安排作為便利店的實習收銀員。
作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下：
首先到財務室領取備用金錢箱（點好備用金）。待確認一切無誤后由當班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結前一天或前一班的工作情況并布置當班的任務、強調需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦，整理好備用金。查看交班本明確當天任務。班前營業(yè)的盤點和核對庫存（也可以和營業(yè)員共同完成）。接待顧客、認真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結（每天最后一個班還需做日結）。整理好當班的收款并聯系值班的cse管理員，在cse管理員的陪同下安全回到財務室。上交當班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認真驗鈔防止收到假鈔。認真的做好收銀的工作，唱收唱找，一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現。三為避免買賣糾紛的出現。
短短的一個月的收銀經歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認真細心和負責！
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉變。
經過大約兩個月的便利店實習，基本了解便利店的運轉情況之后，根據培訓提出的輪崗實習要求，九月初就安排到行政部門學習。但由于之前所學專業(yè)的限制，其實主要學習的內容是行政文員，倉管，便利店長，cse管理等非有關計算機方面的。
在這階段的前期實習，我的主要任務是協助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說，在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這服務區(qū)工作和生活環(huán)境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務區(qū)舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領導安排，積極配合服務區(qū)工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店工作總結簡寫篇十八
有時候真的覺得做營業(yè)員很辛苦，特別是做便利店的營業(yè)員。在日新月異的產品更新變化中，有太多的知識需要學習，在競爭激烈的行業(yè)里，想盡一切辦法達成銷售，完成任務。似乎記憶中沒有能靜下來的時間，以下是今年的工作總結。
我做了四年的xx便利店營業(yè)員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質的服務，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
作為一名營業(yè)員，我的職責就是服務好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因為我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓師講的每堂課，并做好筆記，我認為學習型的營業(yè)員更專業(yè)，更有說服力。便利店產品換代很快，尤其是xx，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的.團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起著領軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰(zhàn)場，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
按照上級公司的工作安排部署，我站從20xx年1月1日開始進行促銷活動，至2月1日結束，活動期間我站共賣出益達口香糖200瓶，促銷獎品板式綠箭送出100條，基本實現了預期效果。為了提升便利店的業(yè)務，實現非油品真正納入主營的目標，為中油創(chuàng)造良好的效益，上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達的促銷計劃，我站專門組織召開了站務會議，進行了促銷活動的動員，并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領導小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作，將促銷任務落實到個人，達到人人頭上有指標，促使每個員工能夠主動參與到此項活動中來，最后核算出每個人完成的數量，并登記入冊，待上級下達便利店獎罰情況再分別進行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位，這對我們完成今后非油品銷售任務打下良好的基礎。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作，站內的每一位員工都要有責任心，都應該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來，例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等.總之，我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經營，我們也積累了許多的經驗，爭取不放過每一個銷售機會。隨著制度的日趨完善，商品種類的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴大，在各位領導的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。
便利店工作總結簡寫篇十九
這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現將本年的工作總結如下：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督，強化走動管理。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的.凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
一、經營狀況。
從20__年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。
二、經營方面。
我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協會和電視公布假肉卷時，對__影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家__學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了30%，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3、菜品調整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的%的消費群體是學生。
三、質量，衛(wèi)生，服務方面。
作為店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。
衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20__年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
我做了四年的__便利店營業(yè)員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質的服務，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲。
作為一名營業(yè)員，我的職責就是服務好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因為我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓師講的每堂課，并做好筆記，我認為學習型的營業(yè)員更專業(yè)，更有說服力。便利店產品換代很快，尤其是__，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
三、團隊的作用。
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起著領軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰(zhàn)場，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
一、規(guī)章制度的熟悉。
剛入職的我就被安排到便利店做營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心，了解他們工作和生活所需，收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
二、崗位職責的了解。
作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
三、以善意化解矛盾。
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
四、工作中的學習。
為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來說，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環(huán)境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領導安排，積極配合便利店工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
一、工作中的努力。
我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務，開展?jié)M意在__，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的`落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。
二、業(yè)務知識的學習。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
三、營銷知識的積累。
足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務，團結便利店的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。
我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領導匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
每日定點、足額將款項上交，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務對賬奠定基礎。每個月底系統結帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤后，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
今后我將以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在__的理念進一步得到拓展，讓__這個品牌更加牢固!