無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
海鮮營業(yè)員崗位職責篇一
2、 做好活鮮產品的入池前整理刷洗和部分貝類的吐沙暫養(yǎng);
3、 做好活鮮產品和閉餐反對海鮮池、魚缸玻璃、大理石飾面材料,以及地面明溝進行沖洗及擦拭;
4、 認真做好海產品的售賣工作,按照客人的要求,打撈各類活鮮海產品和收取各類冰鮮海產品,熱情周到的'為客人服務;
5、 按照值班表的內容,按時到崗,做好夜間和閉餐休息期間的值班工作;
6、 保管好玻璃刮、地刮、刷子、魚網等工具,工作完畢收回鎖好,防止丟失與損壞;
7、 認真完成領導交辦的臨時上貨任務。
海鮮營業(yè)員崗位職責篇二
崗位職責
1、遵守作息時間，準時到崗，為營業(yè)提前做好準備工作，備好貨源。
2、每日驗貨要重量準確，保證海鮮質量，嚴格記錄每日購進海鮮的品種和重量，填寫收貨單，收市后盤點并將次日營業(yè)用海鮮的.數量信息提供給采購部。
3、海鮮池人員在營業(yè)中要仔細認真填寫海鮮單，對客人負責，保證海鮮的重量準確性。
4、海鮮池人員每天必須要有人巡視，以保證海鮮的成活率，海鮮池的衛(wèi)生和安全，定期更換水源，做好消毒及清潔工作。
5、海鮮池負責人對人員的工作要有排班，要責任到人，不空崗。
6、每天要對海鮮池的電源，水源進行嚴格檢查，發(fā)現問題及時解決；如發(fā)生意外事故，而且又沒有及時采取措施，海鮮池人員要負全部責任。
海鮮營業(yè)員崗位職責篇三
1）負責海鮮、粵菜產品的市場洞察、產品開發(fā)、產品服務體驗包產出、交付培訓及人才培養(yǎng)，對經營結果負責；
2）負責海鮮、粵菜、鮑翅、湯品、果汁果茶等菜品研發(fā)與標準建立；
3）負責小店模式粵菜菜品的研發(fā)及標準建立；
4）對接中央廚房工業(yè)化生產標準研發(fā)部和標準建立；
5）負責對海鮮、粵菜、鮑翅等菜品產品服務體驗包的`標準制定，跟進產品服務體驗包到門店的測試及修訂；
6）負責產品穩(wěn)定性和效率提升的工具研發(fā)；
海鮮營業(yè)員崗位職責篇四
1、負責上海所有餐飲門店及商城超市的海鮮類食材采購;
2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;(海外海鮮原產地供應商)
3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;
4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;
5、對舊供應商的價格,產能,品質,交期的.審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時跟蹤掌握海鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產品品質及降低采購成本;
7、與供應商以及其他部門的溝通協調;
海鮮營業(yè)員崗位職責篇一
2、 做好活鮮產品的入池前整理刷洗和部分貝類的吐沙暫養(yǎng);
3、 做好活鮮產品和閉餐反對海鮮池、魚缸玻璃、大理石飾面材料,以及地面明溝進行沖洗及擦拭;
4、 認真做好海產品的售賣工作,按照客人的要求,打撈各類活鮮海產品和收取各類冰鮮海產品,熱情周到的'為客人服務;
5、 按照值班表的內容,按時到崗,做好夜間和閉餐休息期間的值班工作;
6、 保管好玻璃刮、地刮、刷子、魚網等工具,工作完畢收回鎖好,防止丟失與損壞;
7、 認真完成領導交辦的臨時上貨任務。
海鮮營業(yè)員崗位職責篇二
崗位職責
1、遵守作息時間，準時到崗，為營業(yè)提前做好準備工作，備好貨源。
2、每日驗貨要重量準確，保證海鮮質量，嚴格記錄每日購進海鮮的品種和重量，填寫收貨單，收市后盤點并將次日營業(yè)用海鮮的.數量信息提供給采購部。
3、海鮮池人員在營業(yè)中要仔細認真填寫海鮮單，對客人負責，保證海鮮的重量準確性。
4、海鮮池人員每天必須要有人巡視，以保證海鮮的成活率，海鮮池的衛(wèi)生和安全，定期更換水源，做好消毒及清潔工作。
5、海鮮池負責人對人員的工作要有排班，要責任到人，不空崗。
6、每天要對海鮮池的電源，水源進行嚴格檢查，發(fā)現問題及時解決；如發(fā)生意外事故，而且又沒有及時采取措施，海鮮池人員要負全部責任。
海鮮營業(yè)員崗位職責篇三
1）負責海鮮、粵菜產品的市場洞察、產品開發(fā)、產品服務體驗包產出、交付培訓及人才培養(yǎng)，對經營結果負責；
2）負責海鮮、粵菜、鮑翅、湯品、果汁果茶等菜品研發(fā)與標準建立；
3）負責小店模式粵菜菜品的研發(fā)及標準建立；
4）對接中央廚房工業(yè)化生產標準研發(fā)部和標準建立；
5）負責對海鮮、粵菜、鮑翅等菜品產品服務體驗包的`標準制定，跟進產品服務體驗包到門店的測試及修訂；
6）負責產品穩(wěn)定性和效率提升的工具研發(fā)；
海鮮營業(yè)員崗位職責篇四
1、負責上海所有餐飲門店及商城超市的海鮮類食材采購;
2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;(海外海鮮原產地供應商)
3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;
4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;
5、對舊供應商的價格,產能,品質,交期的.審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時跟蹤掌握海鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產品品質及降低采購成本;
7、與供應商以及其他部門的溝通協調;