心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
心得體會(huì)做飯篇一
第一段：介紹DIY做飯的背景和意義（200字）
隨著現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏和方便食品的普及，DIY做飯已經(jīng)變得越來越少見。然而，DIY做飯不僅是一種烹飪技巧，更是一門藝術(shù)和一種生活態(tài)度。通過自己動(dòng)手制作美食，我們能夠感受到食物的原始香味，滿足自己的口腹之欲，同時(shí)也可以提高自己的烹飪技能，拓寬自己的視野，更好地享受美食文化。
第二段：DIY做飯的樂趣和挑戰(zhàn)（200字）
DIY做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受。從選購食材到利用各種家用電器和炊具，我們需要進(jìn)行全方位的調(diào)研、計(jì)劃和實(shí)踐。這個(gè)過程可能會(huì)遇到許多問題和困難，比如如何選擇食材，如何熟練操作各種烹飪工具，如何掌握烹飪的時(shí)間和火候，等等。但是，正是這些樂趣和挑戰(zhàn)，使得DIY做飯充滿了創(chuàng)造力和驚喜，讓我們可以體驗(yàn)到獨(dú)一無二的煮飯樂趣。
第三段：DIY做飯的營養(yǎng)和健康（300字）
由于生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增加，現(xiàn)代人經(jīng)常選擇方便食品來解決溫飽問題。然而，這些食品往往添加了大量的調(diào)味料和防腐劑，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。相比之下，自己動(dòng)手制作的美食更加注重食材的選擇和搭配，可以得到更多的營養(yǎng)和健康。我們可以選擇新鮮的蔬果、優(yōu)質(zhì)的肉類和魚類，根據(jù)自己的口味和營養(yǎng)需求來進(jìn)行烹飪，更好地滿足自己的飲食需求。
第四段：DIY做飯的經(jīng)濟(jì)和環(huán)保（200字）
與外出就餐相比，DIY做飯不僅能夠節(jié)省開支，還能夠減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。外出就餐往往需要支付高額的餐費(fèi)，而自己做飯則可以節(jié)省這部分開支。此外，外出就餐產(chǎn)生的包裝垃圾也是一個(gè)環(huán)境問題，而DIY做飯可以最大程度地減少包裝垃圾的產(chǎn)生。我們可以選擇使用可持續(xù)材料的餐具和容器，再次體現(xiàn)DIY做飯的環(huán)保理念。
第五段：總結(jié)DIY做飯的心得體會(huì)（300字）
通過DIY做飯，我深刻體會(huì)到了食物的魅力和烹飪的樂趣。不僅僅是填飽肚子，DIY做飯更重要的是讓我們關(guān)注食物的營養(yǎng)和健康，享受烹飪的過程和成果。此外，DIY做飯還能夠節(jié)省開支、減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。通過自己動(dòng)手制作美食，我們可以更好地掌握飲食的主動(dòng)權(quán)，創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)特味道和生活方式。
通過DIY做飯，我不僅滿足了自己的味覺享受，還收獲了健康、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的種種好處。因此，我堅(jiān)信，無論生活再忙碌，我們都應(yīng)該抽出時(shí)間來嘗試DIY做飯，體驗(yàn)這種獨(dú)特的美食文化。通過DIY做飯，我們能夠賦予食物更多的愛和關(guān)注，也能夠在具有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性的過程中提高自己的烹飪技巧。希望更多的人加入到DIY做飯的行列，共同創(chuàng)造美味、健康和環(huán)保的美食世界。
心得體會(huì)做飯篇二
做飯是一門藝術(shù)，也是一項(xiàng)生活技能。在日常生活中，學(xué)會(huì)做飯不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠給家人帶來溫暖和快樂。隨著時(shí)間的推移，我逐漸體會(huì)到做飯的樂趣和技巧。下面我將分享我做飯的心得和體會(huì)。
首先，選擇新鮮的食材是做出美味飯菜的關(guān)鍵。新鮮的食材不僅能夠保持原有的營養(yǎng)成分，還能夠?yàn)椴穗仍鎏眭r美的口感。在市場(chǎng)或超市購買食材時(shí)，我會(huì)仔細(xì)觀察食材的外觀和氣味，并且盡量選擇不帶有斑點(diǎn)或破損的食材。此外，新鮮的食材在烹飪過程中更容易保持原有的色香味，使做出的菜肴更加美味可口。
其次，熟悉各種烹飪工具和技巧是提高做飯水平的關(guān)鍵。在做飯的過程中，合理使用各種烹飪工具和技巧能夠提高工作效率，并且使食物更加入味。例如，使用炒鍋時(shí)要熟悉調(diào)節(jié)火候和翻炒的技巧，這樣才能保持食材的鮮嫩和營養(yǎng)。此外，還要熟練掌握切菜、燉煮等不同的烹飪技巧，使每一道菜都能夠達(dá)到最佳的口感和質(zhì)地。
第三，調(diào)味料的使用是烹飪過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。不同的調(diào)味料能夠給菜肴帶來不同的味道和風(fēng)味。在做飯時(shí)，我會(huì)根據(jù)不同的菜品選擇不同的調(diào)味料，使菜肴更加豐富多樣。例如，炒菜時(shí)可以使用醬油、鹽、雞精等來調(diào)味，而燒肉時(shí)可以使用糖、醬油、料酒等使肉類更加鮮嫩可口。合理的使用調(diào)味料不僅能夠增加菜肴的風(fēng)味，還能夠提高菜肴的可口度。
第四，菜品的搭配也能夠影響到最終的味道和口感。在做飯時(shí)，我會(huì)根據(jù)不同的菜品特點(diǎn)和口味進(jìn)行合理的搭配。例如，肉類和蔬菜的搭配可以使菜肴更加均衡，而酸甜口味的菜肴與辣味的菜肴相搭配可以增加菜肴的層次感。此外，還要注意菜品的顏色搭配，使每道菜肴看起來更加美觀和誘人。合理的搭配不僅能夠提高菜肴的美味度，還能夠給人一種視覺上的享受。
最后，做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種表達(dá)情感和傳遞溫暖的方式。在繁忙的現(xiàn)代生活中，做飯是我與家人共同融洽相處的機(jī)會(huì)。我喜歡親手為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的飯菜，與他們共享美食的快樂。在廚房中，我能夠盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，不斷嘗試新的菜品和口味。無論是簡單的家常菜還是精致的西餐，都能夠帶給家人們美好的回憶和幸福的時(shí)光。
總之，做飯是一門需要不斷學(xué)習(xí)和磨練的技藝。通過不斷地實(shí)踐和探索，我逐漸體會(huì)到做飯的樂趣和技巧。選擇新鮮的食材、熟悉烹飪工具和技巧、合理使用調(diào)味料、菜品的搭配以及做飯帶來的快樂和溫暖，都是我在做飯過程中深深體會(huì)到的。希望通過這些心得和體會(huì)，能夠讓更多的人喜歡上做飯，并將做飯變成一種享受和創(chuàng)造美食的樂趣。
心得體會(huì)做飯篇三
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
心得體會(huì)做飯篇四
做飯是每位家庭主婦或家長的日常工作之一，也是一種烹飪技能和藝術(shù)的展現(xiàn)。在繁忙的生活中，我們往往只注重吃飯的過程，而忽略了做飯帶來的更深層次的體會(huì)。從飯前的準(zhǔn)備到烹飪細(xì)節(jié)的把握，做飯其實(shí)是一次獨(dú)特的思考和享受過程。作為一個(gè)喜歡烹飪的人，我在日常的做飯過程中，逐漸領(lǐng)悟到一些心得和體會(huì)，這些體會(huì)讓我對(duì)做飯的過程和含義有了更深的認(rèn)識(shí)。
第二段：做飯的耐心和細(xì)心
做飯需要耐心和細(xì)心。在烹飪的過程中，我們需要掌握各種調(diào)料的搭配和烹飪的時(shí)間把握，這需要我們對(duì)食材和烹飪技巧都有深入的了解。而這種耐心和細(xì)心是培養(yǎng)的，隨著經(jīng)驗(yàn)的增加慢慢形成的。在做飯的過程中，我經(jīng)常會(huì)遇到一些意外情況，比如調(diào)料的分量不當(dāng)，油熱得過早煮了食材等等。但是這些小小的失誤都讓我學(xué)會(huì)了更加細(xì)致入微的對(duì)待烹飪，逐漸提高了我的耐心和細(xì)心。我學(xué)會(huì)了更加專注地處理每一個(gè)步驟，不僅僅是為了做出美味的菜肴，更是為了讓自己在這個(gè)過程中獲得愉悅和心靈的寧靜。
第三段：做飯的創(chuàng)造力和想象力
每日三餐是生活的基礎(chǔ)，但很多時(shí)候我們的飯菜都是重復(fù)的，缺乏新鮮感和創(chuàng)意。然而，烹飪是一種發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力的過程。在做飯中，我們可以嘗試不同的食材搭配，探索不同的烹飪方法，使我們的飯菜更具個(gè)性和特色。通過嘗試不同的做法，我們不僅能夠創(chuàng)造出美味的菜肴，還能激發(fā)自己的想象力和創(chuàng)造力。經(jīng)常嘗試新的菜譜，讓我充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，在做飯的過程中獲得了更多的樂趣。飯后那份對(duì)自己所創(chuàng)作菜肴的滿足感，是一種內(nèi)心平靜的滿足。
第四段：做飯的交流和分享
做飯也是一種交流和分享的方式。在做飯的過程中，我們可以與家人、朋友共同參與，一起分享和交流。無論是親自烹調(diào)還是互相交流廚藝心得，都是一種與他人溝通的方式。在這個(gè)不斷變化且快節(jié)奏的社會(huì)中，做飯是我與家人沉淀情感，增進(jìn)彼此了解的重要時(shí)刻。我發(fā)現(xiàn)在飯后與家人朋友的分享中，我們不僅僅是飽腹了，我們的心靈也得到了相互的滋養(yǎng)。
第五段：做飯的快樂和滿足
最后，做飯帶給我最大的體會(huì)就是快樂和滿足感。每天面對(duì)一堆菜品、蔬果和各種調(diào)料時(shí)，我總能在其中找到一種獨(dú)有的快樂。熱火炎炎的廚房中，我感受到食材的香氣、醬汁的香味，同時(shí)也感受到自己與食物的交流。每一道菜肴都是我的心血，每一次烹調(diào)都是一次自我的體驗(yàn)。而當(dāng)我將做好的菜肴擺在餐桌上，看著家人朋友們的滿意表情，我感到自己的付出是多么的值得和有意義。做飯帶來的快樂和滿足成為我生活中的重要組成部分，讓我享受到生活的美好。
總結(jié)：
做飯是一種技藝，也是一種創(chuàng)造和享受的方式。通過做飯，我們能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)心，發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，與他人進(jìn)行交流和分享。同時(shí)，做飯也帶給我們深深的快樂和滿足感。無論繁忙與否，我們都應(yīng)該去享受這個(gè)過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感受到做飯帶來的心靈的滿足和寧靜。
心得體會(huì)做飯篇五
做飯是每個(gè)人都需要掌握的基本生存技能。它不僅能滿足我們的生理需求，更是一種能讓我們感受到幸福和滿足的體驗(yàn)。在我的生活中，我也不斷地在嘗試和探索做飯的技巧和方法，積累了一些心得體會(huì)。今天我就來分享一下我的做飯心得體會(huì)，希望能與大家共同探討。
一、食材的選擇
在做飯的過程中，食材的選擇非常重要。一方面，我們需要盡可能選擇新鮮、綠色、健康的食材，保證菜品的質(zhì)量和營養(yǎng)；另一方面，我們還需要根據(jù)自己的口味和習(xí)慣，選擇相應(yīng)的食材搭配，才能做出符合自己口味的美食。此外，為了保證食材的新鮮度和安全性，我們需要定時(shí)清洗、消毒，并存放在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中。
二、烹飪技巧的掌握
做飯并不只是簡單地將食材加熱就可以了，還需要掌握一些烹飪技巧。比如，切菜要均勻、垂直；調(diào)味要適當(dāng)、勻均；烤肉要掌握好火候和時(shí)間等等。這些技巧都需要通過親自實(shí)踐不斷積累和總結(jié)，才能逐步掌握。
三、口味的創(chuàng)新
在做飯的過程中，我們不僅僅需要掌握基礎(chǔ)技巧，還需要不斷地嘗試新的口味和創(chuàng)新。比如，添加一些不同的香料、調(diào)味料，或者嘗試不同的烹飪方法，來打造屬于自己的美食標(biāo)簽。并且，在美食的背后，也需要有創(chuàng)新的想法和靈感，才能真正做出與眾不同的美食菜肴。
四、餐桌禮儀
做飯不僅僅在于食物的味道和營養(yǎng)，還需要注重餐桌禮儀。在家庭聚餐、朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合，餐桌禮儀能夠展現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和文化素養(yǎng)。比如，前菜后湯、遞菜不要射擊、吃飯不張嘴、不大聲喧嘩等等，這些細(xì)節(jié)都需要我們?nèi)プ⒁夂驼莆铡?BR> 五、共享美食的樂趣
做飯的樂趣不僅僅在于做菜的過程，更在于和家人、朋友、同事的分享。在享用美食的過程中，我們可以暢所欲言、互相交流，增進(jìn)感情，更是一種心靈上的享受。因此，在做飯的過程中，我們也需要時(shí)刻牢記：不僅僅是做菜，更是要享受美食和樂趣。
總之，做飯的過程中需要關(guān)注食材的選擇、掌握烹飪技巧、嘗試新的口味和創(chuàng)新、注重餐桌禮儀，同時(shí)也需要樂享共享美食的樂趣。希望大家也能在做飯的過程中，感受到美食和幸福的力量。
心得體會(huì)做飯篇六
疫情來襲之前，點(diǎn)外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發(fā)生之后，外賣點(diǎn)還是不點(diǎn)，就成為了一道難題。點(diǎn)外賣快捷、省時(shí)間，但其背后的安全風(fēng)險(xiǎn)卻讓人擔(dān)憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時(shí)，花時(shí)間花精力不說，自己還得有廚藝這項(xiàng)技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對(duì)有些人來說，點(diǎn)外賣是因?yàn)樗麄冋娴臎]時(shí)間。他們大部分時(shí)間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時(shí)間少則1小時(shí)，多則在2—3小時(shí)左右不等，這只是通勤的時(shí)間，并沒有再額外算上平時(shí)在公司加班的時(shí)間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個(gè)速凍食品，就已經(jīng)超過不少人了，所以外賣成了個(gè)不少人的選擇。
如果真的要點(diǎn)外賣，我們應(yīng)該注意這兩點(diǎn)：
在下單時(shí)選擇“無接觸安心達(dá)”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對(duì)面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對(duì)食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進(jìn)行消毒，最后不要忘記洗手!
有些人選擇點(diǎn)外賣，當(dāng)然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時(shí)期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了c位。還有很多人，因?yàn)橐咔?，發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時(shí)間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺(tái)上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時(shí)期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的過程都可以自己掌控，那些潛在的危險(xiǎn)會(huì)被我們一點(diǎn)點(diǎn)降到最低，甚至消除，吃起來會(huì)讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會(huì)重油重鹽，會(huì)更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時(shí)，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。
在特殊時(shí)期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識(shí)到，健康才是萬事之本。在過去，我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩，動(dòng)輒因事業(yè)熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實(shí)生命是有自己的底色的，想讓其不單調(diào)蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關(guān)心自己一些，我們所追求的總會(huì)實(shí)現(xiàn)。
心得體會(huì)做飯篇七
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的`食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
心得體會(huì)做飯篇八
做飯對(duì)一部分人來說是一件樂趣，對(duì)另一部分人來說則是一件難事。我作為一個(gè)喜歡做飯的人，在這里分享自己的做飯心得和體會(huì)，希望能給正在做飯或者想要學(xué)做飯的人提供一些幫助。
第二段：超市購物技巧
做飯的第一步是采購食材，而采購食材需要一些技巧。首先，你需要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和營養(yǎng)成分表，以及確認(rèn)是否有添加劑。此外，要優(yōu)先選購當(dāng)季食材，這些食材不僅新鮮，而且價(jià)格也相對(duì)較低。最后，根據(jù)自己的口味和做飯需求，選擇適當(dāng)?shù)钠放坪鸵?guī)格。
第三段：烹飪技巧
烹飪是做飯的重中之重，它關(guān)系到食材的口感和營養(yǎng)價(jià)值。要掌握好烹飪技巧，首先需要掌握不同的做飯方式和溫度。例如，煮、蒸、炒、烤等不同的烹飪方式都需要不同的溫度掌控。其次，要注意調(diào)味品的使用和比例，根據(jù)食材的特性來選擇調(diào)味品和調(diào)味方式。最后，要注意烹飪時(shí)間，避免過度或者不足的烤制，影響食材的口感和香氣。
第四段：菜品搭配和排場(chǎng)
做好的菜品不僅要美味，還需要搭配合理和擺盤得當(dāng)。做飯需要考慮到食材的搭配，避免食材之間沖突、味道過于單調(diào)或相似度過高。在擺盤時(shí)，注意顏色搭配、空間分配、層次感和細(xì)節(jié)處理，可以把一道普通的菜品擺得更美觀大方。
第五段：做飯的樂趣和意義
做飯可以帶來很多樂趣，無論是烹飪的過程還是品嘗的滋味，都會(huì)讓人感到愉悅和滿足。此外，做飯還有它的人文意義：可以與家人、朋友一起分享美食，借助美食來增強(qiáng)感情；可以學(xué)習(xí)不同的飲食文化，拓展視野和認(rèn)知。
總結(jié)：
以上是我個(gè)人的做飯心得和體會(huì)，希望對(duì)大家有所幫助。最后，想要成為一位優(yōu)秀的廚師，需要多實(shí)踐、多嘗試、多總結(jié)，因?yàn)樽鲲埐⒉粌H僅是基于常識(shí)和技巧，也需要很多心思和創(chuàng)意。
心得體會(huì)做飯篇九
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時(shí)間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說不定晚上媽媽回來的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺得米有點(diǎn)多，又……就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿滿當(dāng)當(dāng)！這暫且不說，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村?！用電炒鍋?zhàn)龅闹喟?！?dāng)時(shí)我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜??！
過了好長時(shí)間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來后再說吧。
晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時(shí)后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認(rèn)真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋?zhàn)鲋?，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！”說了那么多，全是批評(píng)我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評(píng)倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?BR> 心得體會(huì)做飯篇十
我們家早飯，最近出了一套新招：雞蛋餅。這道可好吃了，燒起來可沒那么容易，于是我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一做。
“廚師”老爸教我做，我是學(xué)生。爸爸拿來面粉，放在一個(gè)大碗里，有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松，就接過棍子自己攪起來?！鞍ァ闭媸呛弥匕?！我大叫起來，費(fèi)了九牛二虎之力，我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對(duì)著我指手畫腳：“第二步，從里面撕一大塊下來。”我急忙撕下來，放在一塊板上，拿起之前的木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打，直到面團(tuán)變得扁扁的。只見爸爸一聲令下，我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里，開火。爸爸打開冰箱，拿出一個(gè)雞蛋邊遞給我邊指揮：“把這個(gè)蛋打碎，澆在面團(tuán)中心?！蔽铱纯窗职?，又看看燃燒的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前來，抓住我的手，把驗(yàn)收用力往鍋上一敲，兩手把蛋殼弄開，讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心?，F(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中，不一會(huì)兒，從白色到淡黃，從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號(hào)示令：“來，放上點(diǎn)火腿腸，再放點(diǎn)蔥，把它重疊起來，接著翻一個(gè)面！”我表面上服從，把火腿腸和蔥切碎，倒進(jìn)鍋中，又乖乖地把面團(tuán)翻了一個(gè)面，但心里卻想著：“我的天啊，這差事丈不好做了吧！”
不一會(huì)兒，我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了，驕傲地對(duì)爸爸說：“我們家又出了一個(gè)小廚師！”爸爸說：“明天早飯自己燒哦！”這可真讓我哭笑不得。
心得體會(huì)做飯篇十一
隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅猛發(fā)展，越來越多的人開始重視健康飲食的重要性。在這個(gè)背景下，做飯成了一項(xiàng)必備的技能。本文將從五個(gè)方面談?wù)勎以谧鲲堖^程中的心得體會(huì)。
一、認(rèn)真閱讀食譜
每個(gè)做飯的人都會(huì)有自己的食譜，而對(duì)于我來說，認(rèn)真閱讀食譜是做一道菜的關(guān)鍵。在看完食譜后，我會(huì)將所需的材料一一清點(diǎn)，并按照食譜操作步驟進(jìn)行準(zhǔn)備。這樣做的好處就是避免遺漏某些材料或順序出現(xiàn)錯(cuò)誤，能夠減少浪費(fèi)和時(shí)間浪費(fèi)。
二、注意火候
在做飯過程中，烹飪時(shí)的火候是非常重要的。我會(huì)根據(jù)不同菜品的需求來控制火候。例如，微火加熱或中火燒開雞湯，高溫煎肉等等。此外，還需要注意的是加熱時(shí)間，過長過短都不行，需要根據(jù)不同食材的特點(diǎn)和份量適當(dāng)?shù)恼莆諘r(shí)間，讓食物更加棒。
三、用鹽巧調(diào)味
飲食文化博大精深，每個(gè)地方的口味偏好都不盡相同。但是，無論是怎樣的口味都不能少了鹽。在做飯中，我會(huì)注意用鹽的方法，讓鹽更好的滲透食材，讓味道更好。同時(shí)，我也會(huì)注意調(diào)味調(diào)料的搭配，不過度加入或遺漏某種調(diào)料。
四、注意清洗廚具
廚房衛(wèi)生是健康餐飲的基礎(chǔ)。在做飯過程中，我十分注重清洗廚具，保持廚房的清潔衛(wèi)生。尤其是不同的食材會(huì)留下不同的油脂、味道等，如果不清洗及時(shí)就會(huì)影響下一道菜的味道或健康，因此清洗和消毒所有廚具都是必須的。
五、享受食物
最后，用心做好一道美味的菜肴并享用。美食是一種享受，健康飲食不僅需要注意食物的制作和搭配，也需要用心享受每一口食物帶來的美妙口感。在用心享受的同時(shí)，也應(yīng)該注意食量和食材搭配，合理搭配才能更完美地享受美食的氣味和味道。
總之，做飯是一項(xiàng)簡單而重要的技能。遵循這些心得體會(huì)會(huì)讓你在做飯過程中，少走很多彎路。從認(rèn)真閱讀食譜到用心享受美味，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真去做。做的好了，不僅可以為自己和家人朋友做出美味的餐飲佳肴，也會(huì)讓自身對(duì)于健康飲食、日常烹飪的認(rèn)知更上一層樓。
心得體會(huì)做飯篇十二
武漢的天氣太熱了，天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來， 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風(fēng)扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關(guān)心一下自己......昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來，50l的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì)，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個(gè)檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節(jié)能1級(jí)的，24小時(shí)開機(jī)，3天只用一度點(diǎn)，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計(jì)，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊，喝牛奶。 我有個(gè)1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。
這次感冒了，覺得吃飯要好點(diǎn)，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時(shí)候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟，因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會(huì)脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻皇呛莛I的話，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個(gè)星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵。。。。。剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了， 下次就會(huì)做得更好。
心得體會(huì)做飯篇十三
做飯，是每個(gè)人日常生活中必不可少的一部分。做一頓美食，不僅能夠讓我們享受美食的美味，還能夠帶給我們健康和快樂。在做飯的過程中，我積累了一些心得體會(huì)，與大家分享一下。
第一段：備料工作很重要
做飯之前，一定要準(zhǔn)備好所有所需的食材和調(diào)料。不要等到做的時(shí)候才去準(zhǔn)備，不然會(huì)耽誤烹飪時(shí)間。在備料的時(shí)候，也要注意不同食材的處理方式，如蔬菜要洗凈切塊，肉類要切好備用。這樣可以讓菜肴更加美觀，也可以加快烹飪的步驟，避免燒焦、煮爛等問題的出現(xiàn)。
第二段：火候掌握是關(guān)鍵
在烹飪過程中，火候的掌握非常關(guān)鍵。不同的食材有不同的烹飪要求和時(shí)間，因此需要掌握不同的火候。例如，煎肉時(shí)火力要大，煮湯時(shí)火力要小，這樣可以讓肉類更加香脆，湯汁更加鮮美。同時(shí)，在烹飪中也要注意不要煮過頭、煮焦或燒焦食物，這樣會(huì)影響味道和口感。
第三段：調(diào)味要適量
在做飯的時(shí)候，調(diào)味是不可或缺的一步。但是，在調(diào)味的時(shí)候，我們也要注意適量。過多的鹽和味精不僅會(huì)影響食物的口感，還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。因此，我們要根據(jù)口味和健康需求，適量加入調(diào)味料，讓食物更加美味健康。
第四段：學(xué)會(huì)嘗試新菜
做飯的時(shí)候，除了做我們最熟悉的菜肴外，我們也可以嘗試做一些新的菜肴。這樣可以讓我們豐富飲食口味，培養(yǎng)做飯的興趣，也可以給家人和朋友帶來驚喜。在嘗試新菜以前，我們可以先了解一下菜品的做法和特點(diǎn)，多看食譜和視頻，這樣可以讓我們更加游刃有余，做出好吃的新菜肴。
第五段：做飯是一門藝術(shù)
在我看來，做飯是一門藝術(shù)。無論是菜品的色香味形，還是烹調(diào)的技巧，都需要我們花費(fèi)心思和時(shí)間去打磨和提升。同時(shí)，做飯也是一種心情調(diào)節(jié)的方式。當(dāng)我們享受烹飪的樂趣時(shí)，也會(huì)釋放出壓力和焦慮，帶給我們心靈上的愉悅和滿足感。
結(jié)論：
做飯雖然簡單，但也需要掌握一些技巧和竅門，讓菜肴更加美味營養(yǎng)。在做飯的過程中，我們也可以不斷嘗試新的菜品和烹調(diào)方式，讓自己不斷地成長和進(jìn)步。做飯，不僅是滿足口腹之欲，更是一種享受和人生的美好體驗(yàn)。
心得體會(huì)做飯篇十四
做飯是一個(gè)很重要的生活技能，每個(gè)人都需要掌握。無論是為自己還是為別人做飯，都需要秉持著一顆烹飪的心，才能做出色香味俱佳的美食。我也是一個(gè)愛好烹飪的人，多年的摸索和實(shí)踐中，我積累了很多做飯的經(jīng)驗(yàn)和心得，下面將結(jié)合自己的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)分享一些關(guān)于做飯的心得體會(huì)。
第二段：擺脫“味精依賴”
我們?cè)谧鲲埖倪^程中，常常會(huì)使用味精來調(diào)味。但是，過多的味精不僅會(huì)影響健康，也會(huì)破壞食材的口感。所以，在做飯時(shí)，我們應(yīng)盡量擺脫“味精依賴”，采用一些健康的調(diào)味方式，如醋、醬油、料酒等。美食不僅要有美味的味道，還要保持清新的香氣，讓人遠(yuǎn)離不健康的調(diào)味方式。
第三段：學(xué)會(huì)利用食材
在做飯的過程中，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些剩余的食材。這時(shí)候，如果不善加利用，就會(huì)浪費(fèi)食材，不僅浪費(fèi)了糧食，還增加了環(huán)保的負(fù)擔(dān)。因此，在做飯時(shí)，我們要善于利用剩余的食材，比如利用剩菜做成炒飯或者清蒸雞蛋等美食，可以大大減少食材的浪費(fèi)，也可以提高我們的烹飪技巧。
第四段：注重火候
在做飯的過程中，掌握好火候是非常重要的?；鸷虻暮脡闹苯佑绊懙讲穗鹊目诟泻蜖I養(yǎng)。因此，我們需要根據(jù)食材的不同特性和口感，合理掌握火候，避免烤焦或煮爛等現(xiàn)象。如煮龍蝦時(shí)要火候適中，不可過火或過生，才能保證它的鮮美度。
第五段：用心烹制美食
烹飪需要耐心和細(xì)致，需要對(duì)食材有深入的了解，才能做出一道美味的佳肴。因此，在做飯時(shí)，我們需要用心烹制，力求做出每一道菜肴都是美味可口，營養(yǎng)豐富。把烹飪當(dāng)成一種享受，傾注一顆愛心，做出的每道菜都會(huì)成為一種美食的體驗(yàn)。
總結(jié)：
做飯是每個(gè)人都需要掌握的生活技能，只有用心烹制并不斷地摸索和實(shí)踐，才能做出色香味俱佳的美食。在做飯的過程中，我們不僅需要擺脫味精依賴，學(xué)會(huì)利用剩余的食材，注重火候，還需要用心烹制美食，追求一顆烹飪的心，才能做出讓人滿意的美食作品。
心得體會(huì)做飯篇十五
在鍋里胡亂鏟了幾下。天??！菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦？怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢？反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！
心得體會(huì)做飯篇一
第一段：介紹DIY做飯的背景和意義（200字）
隨著現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏和方便食品的普及，DIY做飯已經(jīng)變得越來越少見。然而，DIY做飯不僅是一種烹飪技巧，更是一門藝術(shù)和一種生活態(tài)度。通過自己動(dòng)手制作美食，我們能夠感受到食物的原始香味，滿足自己的口腹之欲，同時(shí)也可以提高自己的烹飪技能，拓寬自己的視野，更好地享受美食文化。
第二段：DIY做飯的樂趣和挑戰(zhàn)（200字）
DIY做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受。從選購食材到利用各種家用電器和炊具，我們需要進(jìn)行全方位的調(diào)研、計(jì)劃和實(shí)踐。這個(gè)過程可能會(huì)遇到許多問題和困難，比如如何選擇食材，如何熟練操作各種烹飪工具，如何掌握烹飪的時(shí)間和火候，等等。但是，正是這些樂趣和挑戰(zhàn)，使得DIY做飯充滿了創(chuàng)造力和驚喜，讓我們可以體驗(yàn)到獨(dú)一無二的煮飯樂趣。
第三段：DIY做飯的營養(yǎng)和健康（300字）
由于生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增加，現(xiàn)代人經(jīng)常選擇方便食品來解決溫飽問題。然而，這些食品往往添加了大量的調(diào)味料和防腐劑，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。相比之下，自己動(dòng)手制作的美食更加注重食材的選擇和搭配，可以得到更多的營養(yǎng)和健康。我們可以選擇新鮮的蔬果、優(yōu)質(zhì)的肉類和魚類，根據(jù)自己的口味和營養(yǎng)需求來進(jìn)行烹飪，更好地滿足自己的飲食需求。
第四段：DIY做飯的經(jīng)濟(jì)和環(huán)保（200字）
與外出就餐相比，DIY做飯不僅能夠節(jié)省開支，還能夠減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。外出就餐往往需要支付高額的餐費(fèi)，而自己做飯則可以節(jié)省這部分開支。此外，外出就餐產(chǎn)生的包裝垃圾也是一個(gè)環(huán)境問題，而DIY做飯可以最大程度地減少包裝垃圾的產(chǎn)生。我們可以選擇使用可持續(xù)材料的餐具和容器，再次體現(xiàn)DIY做飯的環(huán)保理念。
第五段：總結(jié)DIY做飯的心得體會(huì)（300字）
通過DIY做飯，我深刻體會(huì)到了食物的魅力和烹飪的樂趣。不僅僅是填飽肚子，DIY做飯更重要的是讓我們關(guān)注食物的營養(yǎng)和健康，享受烹飪的過程和成果。此外，DIY做飯還能夠節(jié)省開支、減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。通過自己動(dòng)手制作美食，我們可以更好地掌握飲食的主動(dòng)權(quán)，創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)特味道和生活方式。
通過DIY做飯，我不僅滿足了自己的味覺享受，還收獲了健康、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的種種好處。因此，我堅(jiān)信，無論生活再忙碌，我們都應(yīng)該抽出時(shí)間來嘗試DIY做飯，體驗(yàn)這種獨(dú)特的美食文化。通過DIY做飯，我們能夠賦予食物更多的愛和關(guān)注，也能夠在具有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性的過程中提高自己的烹飪技巧。希望更多的人加入到DIY做飯的行列，共同創(chuàng)造美味、健康和環(huán)保的美食世界。
心得體會(huì)做飯篇二
做飯是一門藝術(shù)，也是一項(xiàng)生活技能。在日常生活中，學(xué)會(huì)做飯不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠給家人帶來溫暖和快樂。隨著時(shí)間的推移，我逐漸體會(huì)到做飯的樂趣和技巧。下面我將分享我做飯的心得和體會(huì)。
首先，選擇新鮮的食材是做出美味飯菜的關(guān)鍵。新鮮的食材不僅能夠保持原有的營養(yǎng)成分，還能夠?yàn)椴穗仍鎏眭r美的口感。在市場(chǎng)或超市購買食材時(shí)，我會(huì)仔細(xì)觀察食材的外觀和氣味，并且盡量選擇不帶有斑點(diǎn)或破損的食材。此外，新鮮的食材在烹飪過程中更容易保持原有的色香味，使做出的菜肴更加美味可口。
其次，熟悉各種烹飪工具和技巧是提高做飯水平的關(guān)鍵。在做飯的過程中，合理使用各種烹飪工具和技巧能夠提高工作效率，并且使食物更加入味。例如，使用炒鍋時(shí)要熟悉調(diào)節(jié)火候和翻炒的技巧，這樣才能保持食材的鮮嫩和營養(yǎng)。此外，還要熟練掌握切菜、燉煮等不同的烹飪技巧，使每一道菜都能夠達(dá)到最佳的口感和質(zhì)地。
第三，調(diào)味料的使用是烹飪過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。不同的調(diào)味料能夠給菜肴帶來不同的味道和風(fēng)味。在做飯時(shí)，我會(huì)根據(jù)不同的菜品選擇不同的調(diào)味料，使菜肴更加豐富多樣。例如，炒菜時(shí)可以使用醬油、鹽、雞精等來調(diào)味，而燒肉時(shí)可以使用糖、醬油、料酒等使肉類更加鮮嫩可口。合理的使用調(diào)味料不僅能夠增加菜肴的風(fēng)味，還能夠提高菜肴的可口度。
第四，菜品的搭配也能夠影響到最終的味道和口感。在做飯時(shí)，我會(huì)根據(jù)不同的菜品特點(diǎn)和口味進(jìn)行合理的搭配。例如，肉類和蔬菜的搭配可以使菜肴更加均衡，而酸甜口味的菜肴與辣味的菜肴相搭配可以增加菜肴的層次感。此外，還要注意菜品的顏色搭配，使每道菜肴看起來更加美觀和誘人。合理的搭配不僅能夠提高菜肴的美味度，還能夠給人一種視覺上的享受。
最后，做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種表達(dá)情感和傳遞溫暖的方式。在繁忙的現(xiàn)代生活中，做飯是我與家人共同融洽相處的機(jī)會(huì)。我喜歡親手為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的飯菜，與他們共享美食的快樂。在廚房中，我能夠盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，不斷嘗試新的菜品和口味。無論是簡單的家常菜還是精致的西餐，都能夠帶給家人們美好的回憶和幸福的時(shí)光。
總之，做飯是一門需要不斷學(xué)習(xí)和磨練的技藝。通過不斷地實(shí)踐和探索，我逐漸體會(huì)到做飯的樂趣和技巧。選擇新鮮的食材、熟悉烹飪工具和技巧、合理使用調(diào)味料、菜品的搭配以及做飯帶來的快樂和溫暖，都是我在做飯過程中深深體會(huì)到的。希望通過這些心得和體會(huì)，能夠讓更多的人喜歡上做飯，并將做飯變成一種享受和創(chuàng)造美食的樂趣。
心得體會(huì)做飯篇三
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
心得體會(huì)做飯篇四
做飯是每位家庭主婦或家長的日常工作之一，也是一種烹飪技能和藝術(shù)的展現(xiàn)。在繁忙的生活中，我們往往只注重吃飯的過程，而忽略了做飯帶來的更深層次的體會(huì)。從飯前的準(zhǔn)備到烹飪細(xì)節(jié)的把握，做飯其實(shí)是一次獨(dú)特的思考和享受過程。作為一個(gè)喜歡烹飪的人，我在日常的做飯過程中，逐漸領(lǐng)悟到一些心得和體會(huì)，這些體會(huì)讓我對(duì)做飯的過程和含義有了更深的認(rèn)識(shí)。
第二段：做飯的耐心和細(xì)心
做飯需要耐心和細(xì)心。在烹飪的過程中，我們需要掌握各種調(diào)料的搭配和烹飪的時(shí)間把握，這需要我們對(duì)食材和烹飪技巧都有深入的了解。而這種耐心和細(xì)心是培養(yǎng)的，隨著經(jīng)驗(yàn)的增加慢慢形成的。在做飯的過程中，我經(jīng)常會(huì)遇到一些意外情況，比如調(diào)料的分量不當(dāng)，油熱得過早煮了食材等等。但是這些小小的失誤都讓我學(xué)會(huì)了更加細(xì)致入微的對(duì)待烹飪，逐漸提高了我的耐心和細(xì)心。我學(xué)會(huì)了更加專注地處理每一個(gè)步驟，不僅僅是為了做出美味的菜肴，更是為了讓自己在這個(gè)過程中獲得愉悅和心靈的寧靜。
第三段：做飯的創(chuàng)造力和想象力
每日三餐是生活的基礎(chǔ)，但很多時(shí)候我們的飯菜都是重復(fù)的，缺乏新鮮感和創(chuàng)意。然而，烹飪是一種發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力的過程。在做飯中，我們可以嘗試不同的食材搭配，探索不同的烹飪方法，使我們的飯菜更具個(gè)性和特色。通過嘗試不同的做法，我們不僅能夠創(chuàng)造出美味的菜肴，還能激發(fā)自己的想象力和創(chuàng)造力。經(jīng)常嘗試新的菜譜，讓我充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，在做飯的過程中獲得了更多的樂趣。飯后那份對(duì)自己所創(chuàng)作菜肴的滿足感，是一種內(nèi)心平靜的滿足。
第四段：做飯的交流和分享
做飯也是一種交流和分享的方式。在做飯的過程中，我們可以與家人、朋友共同參與，一起分享和交流。無論是親自烹調(diào)還是互相交流廚藝心得，都是一種與他人溝通的方式。在這個(gè)不斷變化且快節(jié)奏的社會(huì)中，做飯是我與家人沉淀情感，增進(jìn)彼此了解的重要時(shí)刻。我發(fā)現(xiàn)在飯后與家人朋友的分享中，我們不僅僅是飽腹了，我們的心靈也得到了相互的滋養(yǎng)。
第五段：做飯的快樂和滿足
最后，做飯帶給我最大的體會(huì)就是快樂和滿足感。每天面對(duì)一堆菜品、蔬果和各種調(diào)料時(shí)，我總能在其中找到一種獨(dú)有的快樂。熱火炎炎的廚房中，我感受到食材的香氣、醬汁的香味，同時(shí)也感受到自己與食物的交流。每一道菜肴都是我的心血，每一次烹調(diào)都是一次自我的體驗(yàn)。而當(dāng)我將做好的菜肴擺在餐桌上，看著家人朋友們的滿意表情，我感到自己的付出是多么的值得和有意義。做飯帶來的快樂和滿足成為我生活中的重要組成部分，讓我享受到生活的美好。
總結(jié)：
做飯是一種技藝，也是一種創(chuàng)造和享受的方式。通過做飯，我們能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)心，發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，與他人進(jìn)行交流和分享。同時(shí)，做飯也帶給我們深深的快樂和滿足感。無論繁忙與否，我們都應(yīng)該去享受這個(gè)過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感受到做飯帶來的心靈的滿足和寧靜。
心得體會(huì)做飯篇五
做飯是每個(gè)人都需要掌握的基本生存技能。它不僅能滿足我們的生理需求，更是一種能讓我們感受到幸福和滿足的體驗(yàn)。在我的生活中，我也不斷地在嘗試和探索做飯的技巧和方法，積累了一些心得體會(huì)。今天我就來分享一下我的做飯心得體會(huì)，希望能與大家共同探討。
一、食材的選擇
在做飯的過程中，食材的選擇非常重要。一方面，我們需要盡可能選擇新鮮、綠色、健康的食材，保證菜品的質(zhì)量和營養(yǎng)；另一方面，我們還需要根據(jù)自己的口味和習(xí)慣，選擇相應(yīng)的食材搭配，才能做出符合自己口味的美食。此外，為了保證食材的新鮮度和安全性，我們需要定時(shí)清洗、消毒，并存放在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中。
二、烹飪技巧的掌握
做飯并不只是簡單地將食材加熱就可以了，還需要掌握一些烹飪技巧。比如，切菜要均勻、垂直；調(diào)味要適當(dāng)、勻均；烤肉要掌握好火候和時(shí)間等等。這些技巧都需要通過親自實(shí)踐不斷積累和總結(jié)，才能逐步掌握。
三、口味的創(chuàng)新
在做飯的過程中，我們不僅僅需要掌握基礎(chǔ)技巧，還需要不斷地嘗試新的口味和創(chuàng)新。比如，添加一些不同的香料、調(diào)味料，或者嘗試不同的烹飪方法，來打造屬于自己的美食標(biāo)簽。并且，在美食的背后，也需要有創(chuàng)新的想法和靈感，才能真正做出與眾不同的美食菜肴。
四、餐桌禮儀
做飯不僅僅在于食物的味道和營養(yǎng)，還需要注重餐桌禮儀。在家庭聚餐、朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合，餐桌禮儀能夠展現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和文化素養(yǎng)。比如，前菜后湯、遞菜不要射擊、吃飯不張嘴、不大聲喧嘩等等，這些細(xì)節(jié)都需要我們?nèi)プ⒁夂驼莆铡?BR> 五、共享美食的樂趣
做飯的樂趣不僅僅在于做菜的過程，更在于和家人、朋友、同事的分享。在享用美食的過程中，我們可以暢所欲言、互相交流，增進(jìn)感情，更是一種心靈上的享受。因此，在做飯的過程中，我們也需要時(shí)刻牢記：不僅僅是做菜，更是要享受美食和樂趣。
總之，做飯的過程中需要關(guān)注食材的選擇、掌握烹飪技巧、嘗試新的口味和創(chuàng)新、注重餐桌禮儀，同時(shí)也需要樂享共享美食的樂趣。希望大家也能在做飯的過程中，感受到美食和幸福的力量。
心得體會(huì)做飯篇六
疫情來襲之前，點(diǎn)外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發(fā)生之后，外賣點(diǎn)還是不點(diǎn)，就成為了一道難題。點(diǎn)外賣快捷、省時(shí)間，但其背后的安全風(fēng)險(xiǎn)卻讓人擔(dān)憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時(shí)，花時(shí)間花精力不說，自己還得有廚藝這項(xiàng)技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對(duì)有些人來說，點(diǎn)外賣是因?yàn)樗麄冋娴臎]時(shí)間。他們大部分時(shí)間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時(shí)間少則1小時(shí)，多則在2—3小時(shí)左右不等，這只是通勤的時(shí)間，并沒有再額外算上平時(shí)在公司加班的時(shí)間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個(gè)速凍食品，就已經(jīng)超過不少人了，所以外賣成了個(gè)不少人的選擇。
如果真的要點(diǎn)外賣，我們應(yīng)該注意這兩點(diǎn)：
在下單時(shí)選擇“無接觸安心達(dá)”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對(duì)面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對(duì)食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進(jìn)行消毒，最后不要忘記洗手!
有些人選擇點(diǎn)外賣，當(dāng)然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時(shí)期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了c位。還有很多人，因?yàn)橐咔?，發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時(shí)間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺(tái)上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時(shí)期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的過程都可以自己掌控，那些潛在的危險(xiǎn)會(huì)被我們一點(diǎn)點(diǎn)降到最低，甚至消除，吃起來會(huì)讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會(huì)重油重鹽，會(huì)更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時(shí)，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。
在特殊時(shí)期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識(shí)到，健康才是萬事之本。在過去，我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩，動(dòng)輒因事業(yè)熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實(shí)生命是有自己的底色的，想讓其不單調(diào)蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關(guān)心自己一些，我們所追求的總會(huì)實(shí)現(xiàn)。
心得體會(huì)做飯篇七
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的`食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
心得體會(huì)做飯篇八
做飯對(duì)一部分人來說是一件樂趣，對(duì)另一部分人來說則是一件難事。我作為一個(gè)喜歡做飯的人，在這里分享自己的做飯心得和體會(huì)，希望能給正在做飯或者想要學(xué)做飯的人提供一些幫助。
第二段：超市購物技巧
做飯的第一步是采購食材，而采購食材需要一些技巧。首先，你需要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和營養(yǎng)成分表，以及確認(rèn)是否有添加劑。此外，要優(yōu)先選購當(dāng)季食材，這些食材不僅新鮮，而且價(jià)格也相對(duì)較低。最后，根據(jù)自己的口味和做飯需求，選擇適當(dāng)?shù)钠放坪鸵?guī)格。
第三段：烹飪技巧
烹飪是做飯的重中之重，它關(guān)系到食材的口感和營養(yǎng)價(jià)值。要掌握好烹飪技巧，首先需要掌握不同的做飯方式和溫度。例如，煮、蒸、炒、烤等不同的烹飪方式都需要不同的溫度掌控。其次，要注意調(diào)味品的使用和比例，根據(jù)食材的特性來選擇調(diào)味品和調(diào)味方式。最后，要注意烹飪時(shí)間，避免過度或者不足的烤制，影響食材的口感和香氣。
第四段：菜品搭配和排場(chǎng)
做好的菜品不僅要美味，還需要搭配合理和擺盤得當(dāng)。做飯需要考慮到食材的搭配，避免食材之間沖突、味道過于單調(diào)或相似度過高。在擺盤時(shí)，注意顏色搭配、空間分配、層次感和細(xì)節(jié)處理，可以把一道普通的菜品擺得更美觀大方。
第五段：做飯的樂趣和意義
做飯可以帶來很多樂趣，無論是烹飪的過程還是品嘗的滋味，都會(huì)讓人感到愉悅和滿足。此外，做飯還有它的人文意義：可以與家人、朋友一起分享美食，借助美食來增強(qiáng)感情；可以學(xué)習(xí)不同的飲食文化，拓展視野和認(rèn)知。
總結(jié)：
以上是我個(gè)人的做飯心得和體會(huì)，希望對(duì)大家有所幫助。最后，想要成為一位優(yōu)秀的廚師，需要多實(shí)踐、多嘗試、多總結(jié)，因?yàn)樽鲲埐⒉粌H僅是基于常識(shí)和技巧，也需要很多心思和創(chuàng)意。
心得體會(huì)做飯篇九
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時(shí)間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說不定晚上媽媽回來的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺得米有點(diǎn)多，又……就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿滿當(dāng)當(dāng)！這暫且不說，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村?！用電炒鍋?zhàn)龅闹喟?！?dāng)時(shí)我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜??！
過了好長時(shí)間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來后再說吧。
晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時(shí)后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認(rèn)真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋?zhàn)鲋?，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！”說了那么多，全是批評(píng)我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評(píng)倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?BR> 心得體會(huì)做飯篇十
我們家早飯，最近出了一套新招：雞蛋餅。這道可好吃了，燒起來可沒那么容易，于是我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一做。
“廚師”老爸教我做，我是學(xué)生。爸爸拿來面粉，放在一個(gè)大碗里，有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松，就接過棍子自己攪起來?！鞍ァ闭媸呛弥匕?！我大叫起來，費(fèi)了九牛二虎之力，我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對(duì)著我指手畫腳：“第二步，從里面撕一大塊下來。”我急忙撕下來，放在一塊板上，拿起之前的木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打，直到面團(tuán)變得扁扁的。只見爸爸一聲令下，我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里，開火。爸爸打開冰箱，拿出一個(gè)雞蛋邊遞給我邊指揮：“把這個(gè)蛋打碎，澆在面團(tuán)中心?！蔽铱纯窗职?，又看看燃燒的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前來，抓住我的手，把驗(yàn)收用力往鍋上一敲，兩手把蛋殼弄開，讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心?，F(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中，不一會(huì)兒，從白色到淡黃，從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號(hào)示令：“來，放上點(diǎn)火腿腸，再放點(diǎn)蔥，把它重疊起來，接著翻一個(gè)面！”我表面上服從，把火腿腸和蔥切碎，倒進(jìn)鍋中，又乖乖地把面團(tuán)翻了一個(gè)面，但心里卻想著：“我的天啊，這差事丈不好做了吧！”
不一會(huì)兒，我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了，驕傲地對(duì)爸爸說：“我們家又出了一個(gè)小廚師！”爸爸說：“明天早飯自己燒哦！”這可真讓我哭笑不得。
心得體會(huì)做飯篇十一
隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅猛發(fā)展，越來越多的人開始重視健康飲食的重要性。在這個(gè)背景下，做飯成了一項(xiàng)必備的技能。本文將從五個(gè)方面談?wù)勎以谧鲲堖^程中的心得體會(huì)。
一、認(rèn)真閱讀食譜
每個(gè)做飯的人都會(huì)有自己的食譜，而對(duì)于我來說，認(rèn)真閱讀食譜是做一道菜的關(guān)鍵。在看完食譜后，我會(huì)將所需的材料一一清點(diǎn)，并按照食譜操作步驟進(jìn)行準(zhǔn)備。這樣做的好處就是避免遺漏某些材料或順序出現(xiàn)錯(cuò)誤，能夠減少浪費(fèi)和時(shí)間浪費(fèi)。
二、注意火候
在做飯過程中，烹飪時(shí)的火候是非常重要的。我會(huì)根據(jù)不同菜品的需求來控制火候。例如，微火加熱或中火燒開雞湯，高溫煎肉等等。此外，還需要注意的是加熱時(shí)間，過長過短都不行，需要根據(jù)不同食材的特點(diǎn)和份量適當(dāng)?shù)恼莆諘r(shí)間，讓食物更加棒。
三、用鹽巧調(diào)味
飲食文化博大精深，每個(gè)地方的口味偏好都不盡相同。但是，無論是怎樣的口味都不能少了鹽。在做飯中，我會(huì)注意用鹽的方法，讓鹽更好的滲透食材，讓味道更好。同時(shí)，我也會(huì)注意調(diào)味調(diào)料的搭配，不過度加入或遺漏某種調(diào)料。
四、注意清洗廚具
廚房衛(wèi)生是健康餐飲的基礎(chǔ)。在做飯過程中，我十分注重清洗廚具，保持廚房的清潔衛(wèi)生。尤其是不同的食材會(huì)留下不同的油脂、味道等，如果不清洗及時(shí)就會(huì)影響下一道菜的味道或健康，因此清洗和消毒所有廚具都是必須的。
五、享受食物
最后，用心做好一道美味的菜肴并享用。美食是一種享受，健康飲食不僅需要注意食物的制作和搭配，也需要用心享受每一口食物帶來的美妙口感。在用心享受的同時(shí)，也應(yīng)該注意食量和食材搭配，合理搭配才能更完美地享受美食的氣味和味道。
總之，做飯是一項(xiàng)簡單而重要的技能。遵循這些心得體會(huì)會(huì)讓你在做飯過程中，少走很多彎路。從認(rèn)真閱讀食譜到用心享受美味，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真去做。做的好了，不僅可以為自己和家人朋友做出美味的餐飲佳肴，也會(huì)讓自身對(duì)于健康飲食、日常烹飪的認(rèn)知更上一層樓。
心得體會(huì)做飯篇十二
武漢的天氣太熱了，天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來， 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風(fēng)扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關(guān)心一下自己......昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來，50l的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì)，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個(gè)檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節(jié)能1級(jí)的，24小時(shí)開機(jī)，3天只用一度點(diǎn)，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計(jì)，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊，喝牛奶。 我有個(gè)1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。
這次感冒了，覺得吃飯要好點(diǎn)，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時(shí)候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟，因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會(huì)脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻皇呛莛I的話，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個(gè)星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵。。。。。剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了， 下次就會(huì)做得更好。
心得體會(huì)做飯篇十三
做飯，是每個(gè)人日常生活中必不可少的一部分。做一頓美食，不僅能夠讓我們享受美食的美味，還能夠帶給我們健康和快樂。在做飯的過程中，我積累了一些心得體會(huì)，與大家分享一下。
第一段：備料工作很重要
做飯之前，一定要準(zhǔn)備好所有所需的食材和調(diào)料。不要等到做的時(shí)候才去準(zhǔn)備，不然會(huì)耽誤烹飪時(shí)間。在備料的時(shí)候，也要注意不同食材的處理方式，如蔬菜要洗凈切塊，肉類要切好備用。這樣可以讓菜肴更加美觀，也可以加快烹飪的步驟，避免燒焦、煮爛等問題的出現(xiàn)。
第二段：火候掌握是關(guān)鍵
在烹飪過程中，火候的掌握非常關(guān)鍵。不同的食材有不同的烹飪要求和時(shí)間，因此需要掌握不同的火候。例如，煎肉時(shí)火力要大，煮湯時(shí)火力要小，這樣可以讓肉類更加香脆，湯汁更加鮮美。同時(shí)，在烹飪中也要注意不要煮過頭、煮焦或燒焦食物，這樣會(huì)影響味道和口感。
第三段：調(diào)味要適量
在做飯的時(shí)候，調(diào)味是不可或缺的一步。但是，在調(diào)味的時(shí)候，我們也要注意適量。過多的鹽和味精不僅會(huì)影響食物的口感，還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。因此，我們要根據(jù)口味和健康需求，適量加入調(diào)味料，讓食物更加美味健康。
第四段：學(xué)會(huì)嘗試新菜
做飯的時(shí)候，除了做我們最熟悉的菜肴外，我們也可以嘗試做一些新的菜肴。這樣可以讓我們豐富飲食口味，培養(yǎng)做飯的興趣，也可以給家人和朋友帶來驚喜。在嘗試新菜以前，我們可以先了解一下菜品的做法和特點(diǎn)，多看食譜和視頻，這樣可以讓我們更加游刃有余，做出好吃的新菜肴。
第五段：做飯是一門藝術(shù)
在我看來，做飯是一門藝術(shù)。無論是菜品的色香味形，還是烹調(diào)的技巧，都需要我們花費(fèi)心思和時(shí)間去打磨和提升。同時(shí)，做飯也是一種心情調(diào)節(jié)的方式。當(dāng)我們享受烹飪的樂趣時(shí)，也會(huì)釋放出壓力和焦慮，帶給我們心靈上的愉悅和滿足感。
結(jié)論：
做飯雖然簡單，但也需要掌握一些技巧和竅門，讓菜肴更加美味營養(yǎng)。在做飯的過程中，我們也可以不斷嘗試新的菜品和烹調(diào)方式，讓自己不斷地成長和進(jìn)步。做飯，不僅是滿足口腹之欲，更是一種享受和人生的美好體驗(yàn)。
心得體會(huì)做飯篇十四
做飯是一個(gè)很重要的生活技能，每個(gè)人都需要掌握。無論是為自己還是為別人做飯，都需要秉持著一顆烹飪的心，才能做出色香味俱佳的美食。我也是一個(gè)愛好烹飪的人，多年的摸索和實(shí)踐中，我積累了很多做飯的經(jīng)驗(yàn)和心得，下面將結(jié)合自己的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)分享一些關(guān)于做飯的心得體會(huì)。
第二段：擺脫“味精依賴”
我們?cè)谧鲲埖倪^程中，常常會(huì)使用味精來調(diào)味。但是，過多的味精不僅會(huì)影響健康，也會(huì)破壞食材的口感。所以，在做飯時(shí)，我們應(yīng)盡量擺脫“味精依賴”，采用一些健康的調(diào)味方式，如醋、醬油、料酒等。美食不僅要有美味的味道，還要保持清新的香氣，讓人遠(yuǎn)離不健康的調(diào)味方式。
第三段：學(xué)會(huì)利用食材
在做飯的過程中，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些剩余的食材。這時(shí)候，如果不善加利用，就會(huì)浪費(fèi)食材，不僅浪費(fèi)了糧食，還增加了環(huán)保的負(fù)擔(dān)。因此，在做飯時(shí)，我們要善于利用剩余的食材，比如利用剩菜做成炒飯或者清蒸雞蛋等美食，可以大大減少食材的浪費(fèi)，也可以提高我們的烹飪技巧。
第四段：注重火候
在做飯的過程中，掌握好火候是非常重要的?；鸷虻暮脡闹苯佑绊懙讲穗鹊目诟泻蜖I養(yǎng)。因此，我們需要根據(jù)食材的不同特性和口感，合理掌握火候，避免烤焦或煮爛等現(xiàn)象。如煮龍蝦時(shí)要火候適中，不可過火或過生，才能保證它的鮮美度。
第五段：用心烹制美食
烹飪需要耐心和細(xì)致，需要對(duì)食材有深入的了解，才能做出一道美味的佳肴。因此，在做飯時(shí)，我們需要用心烹制，力求做出每一道菜肴都是美味可口，營養(yǎng)豐富。把烹飪當(dāng)成一種享受，傾注一顆愛心，做出的每道菜都會(huì)成為一種美食的體驗(yàn)。
總結(jié)：
做飯是每個(gè)人都需要掌握的生活技能，只有用心烹制并不斷地摸索和實(shí)踐，才能做出色香味俱佳的美食。在做飯的過程中，我們不僅需要擺脫味精依賴，學(xué)會(huì)利用剩余的食材，注重火候，還需要用心烹制美食，追求一顆烹飪的心，才能做出讓人滿意的美食作品。
心得體會(huì)做飯篇十五
在鍋里胡亂鏟了幾下。天??！菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦？怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢？反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！