方案的評估和反饋是必不可少的,它可以幫助我們不斷改進(jìn)和完善。制定方案時要充分考慮和利用各種資源,實現(xiàn)最大化效益和可持續(xù)發(fā)展。如果你正在制定一個方案,下面的范文可能會給你一些啟示和幫助。
鮮花配送方案篇一
據(jù)市場反映,客戶提出了如下問題,急需總部進(jìn)行改善:
1、時效問題——近期客戶反映物流公司交貨時效較慢,延遲送達(dá)票數(shù)比率偏高;
4、服務(wù)態(tài)度——物流公司的服務(wù)態(tài)度不好,常出現(xiàn)不及時通知提貨的情況;
5、提貨路程——某些城市提貨點距客戶較遠(yuǎn),提貨不方便。
1、保證運期準(zhǔn)時、可靠地達(dá)到客戶要求;
2、使送貨與運費支付方式同時滿足公司相關(guān)規(guī)定與客戶的合理要求;
3、提高公司運費付款速度,增強物流公司與本司的合作信心,從而提高服務(wù)質(zhì)量;
4、改善公司相關(guān)部門自身的工作。
1、重申公司送貨與運費付款方式的相關(guān)規(guī)定如下:
2、提升物流公司的整體服務(wù)水平:
運輸時效方面為提高運輸時效,進(jìn)行以下工作改善:
操作時間的公開透明化要求物流公司向我司提供其出貨的常規(guī)時間安排的書面資料,并在有變動前與我司進(jìn)行充分的溝通,同時對資料及時更新與維護(hù),商務(wù)部將最新資料知會相關(guān)單位(各辦事處、各出貨分廠),以便大家共同監(jiān)督與執(zhí)行。
服務(wù)態(tài)度方面為提高客戶滿意度,使銷售渠道更暢通,要求物流公司在服務(wù)方面進(jìn)行以下改善:
3、改善公司相關(guān)運作:
縮短運費結(jié)算周期目前,物流公司當(dāng)月的運費要在第二個月的25日以后(甚至更遲)方可到帳,這是影響合作的重要原因之一,現(xiàn)建議做出如下改善:
改善出貨狀況目前,分廠生產(chǎn)進(jìn)度落后,入倉時間很晚(晚上九、十點以后才陸續(xù)入倉),造成發(fā)出的貨無法在當(dāng)晚配送出去,而是停留在承運方的貨運站檔口,要到第二天或第二天晚上才可配送出去。故現(xiàn)做如下改善:
規(guī)范入倉與走車時間要求出貨分廠務(wù)必在晚上。
8:30前(周六在下午4點前),
每天分兩次出貨周一至周五,安排上午、晚上各出一次貨:上午,主要出前一天晚上來不及出貨的產(chǎn)品;需發(fā)空運、快運的產(chǎn)品必須在當(dāng)晚按時出貨。
4、改善與物流公司的合作:
(落實到實處)。
2、德邦物流在運輸時效和服務(wù)網(wǎng)點方面有一定的優(yōu)勢,但德邦的價格較高且出貨時間要求較早,還有一些其它方面存在分歧,故試圖與德邦物流做進(jìn)一步的洽談。
3、華宇物流在服務(wù)網(wǎng)點方面有一定優(yōu)勢,價格略低于德邦,運輸時效稍遜于德邦,但要求每月月結(jié)在次月15日前付款,如果我司能做到這一點,便可與華宇簽約。
(與德邦或華宇簽約,為上策)。
鮮花配送方案篇二
xx有限公司成立于20xx年2月28日,位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場b區(qū),公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力,現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇三
為深入貫徹落實國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》和省政府辦公廳印發(fā)的《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實施方案》精神,統(tǒng)籌推進(jìn)全市冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,結(jié)合我市實際,制定如下實施方案。
“十四五”期間,圍繞服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散,提升冷鏈物流規(guī)?;M織效率,改善冷鏈物流技術(shù)裝備水平,大力培育產(chǎn)銷冷鏈集配中心和具有較強市場力的綜合性龍頭企業(yè)。冷鏈監(jiān)管水平明顯提升,冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系進(jìn)一步完善。到2025年,我市肉類、果蔬、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達(dá)到85%、30%、85%,與全國全省平均水平保持一致。
1、完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施布局。深入推進(jìn)“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”,結(jié)合鄉(xiāng)村振興規(guī)劃,著力打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。打響定州蜜桃、定州鴨梨、定州羔羊肉等地理標(biāo)志農(nóng)副產(chǎn)品名號。引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等在重點鎮(zhèn)和中心村,結(jié)合實際需要分區(qū)分片集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。合理設(shè)置田頭停車、換裝場地,完善果蔬“最先一公里”冷鏈配套設(shè)施。(責(zé)任單位:農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)村振興辦、郵政公司、供銷社)。
2、完善銷地冷鏈物流設(shè)施布局。依托我市交通優(yōu)勢,著力打造與消費規(guī)模匹配的冷鏈集配中心,暢通上游采購和下游銷售渠道。鼓勵冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最后一公里”配送資源,面向終端消費開展農(nóng)產(chǎn)品集中采購、流通加工、多溫共配等服務(wù)。依托市鄉(xiāng)村三級綜合服務(wù)體系,優(yōu)化完善市鄉(xiāng)村冷鏈物流服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、供銷社)。
1、培育具有競爭力的現(xiàn)代流通企業(yè)。鼓勵優(yōu)勢流通企業(yè)市場化兼并重組,培育壯大以核心業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)、物流供應(yīng)為紐帶、整合上下游資源的領(lǐng)軍型物流企業(yè)。引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加強對物流企業(yè)融資支持,鼓勵規(guī)范發(fā)展供應(yīng)鏈金融,依托核心企業(yè)加強對上下游小微企業(yè)的金融服務(wù)。(責(zé)任單位:市市場監(jiān)管局、人行定州支行、金融辦)。
2、推動冷鏈運輸設(shè)施設(shè)備升級。嚴(yán)格冷藏車市場準(zhǔn)入條件,加大標(biāo)準(zhǔn)化車型推廣力度,按要求分步驟淘汰非標(biāo)準(zhǔn)化冷藏車,加強冷藏車監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法改裝。積極推廣新型冷藏車,促進(jìn)運輸載器具和包裝單元化,鼓勵商貿(mào)流通企業(yè)將標(biāo)準(zhǔn)化托盤、周轉(zhuǎn)箱(筐)作為采購訂貨、收驗貨的`計量單元。探索建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈載器具循環(huán)共用體系,完善載器具租賃、維修、保養(yǎng)、調(diào)度等公共運營服務(wù)。鼓勵企業(yè)應(yīng)用適合果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的單元化包裝。(責(zé)任單位:市科技局、公安局、交通局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
3、發(fā)展冷鏈多式聯(lián)運。培育冷鏈多式聯(lián)運經(jīng)營人,統(tǒng)籌公路、鐵路等多種運輸方式和郵政快遞,開展全程一體化冷鏈運輸。發(fā)展冷鏈甩掛運輸,支持龍頭企業(yè)建立“冷藏掛車池”,探索冷藏車和冷鏈設(shè)施共享共用機(jī)制。加快國際陸港項目建設(shè)進(jìn)度,提升中歐班列冷鏈物流多式聯(lián)運組織能力。鼓勵具備實力的企業(yè)布局建設(shè)冷鏈海外倉,提升跨境冷鏈物流能力。(責(zé)任單位:市交通局、發(fā)改局、商務(wù)局、郵政公司)。
1、推動商貿(mào)冷鏈設(shè)施改造升級。推動國際糧油食品城等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改造新建冷鏈倉儲設(shè)施,完善流通加工、分撥配送、質(zhì)量安全控制等功能,建設(shè)改造末端冷鏈配送服務(wù)站點,鼓勵移動冷庫、智慧冷鏈自動售賣機(jī)、冷鏈自提柜等廣泛使用。鼓勵商超、生鮮連鎖店加大零售端冷鏈物流設(shè)施改造升級力度。探索發(fā)展移動冷庫和冷鏈物流設(shè)施設(shè)備租賃等社會化服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
2、探索產(chǎn)加銷一體化運作模式。鼓勵龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)對接上游生產(chǎn)和終端消費,提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。鼓勵商貿(mào)、物流企業(yè)開展精準(zhǔn)營銷和個性化供應(yīng)鏈服務(wù),輔助生鮮食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體合理安排計劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn)。支持生鮮電商、冷鏈物流、快遞企業(yè)加強產(chǎn)地到銷地直達(dá)冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展農(nóng)超對接、農(nóng)批對接、農(nóng)社對接等農(nóng)產(chǎn)品流通模式。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、郵政公司)。
3、培育冷鏈物流靈活配送方式。鼓勵龍頭物流企業(yè)規(guī)模化集并城市冷鏈和常溫貨物配送,推廣應(yīng)用多溫區(qū)配送車、蓄冷保溫箱和保溫柜,多種形式發(fā)展多溫共配。積極推廣“分時段配送”“無接觸配送”“夜間配送”,鼓勵社區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)開展冷鏈末端配送業(yè)務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、郵政公司、商務(wù)局、住建局)。
4、鼓勵發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品新零售。支持快遞企業(yè)加強冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、連鎖商業(yè)、電商企業(yè)等拓展生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,擴(kuò)大輻射范圍和消費規(guī)模。加強城市冷鏈即時配送體系建設(shè),支持生鮮零售、餐飲、體驗式消費融合創(chuàng)新發(fā)展,探索無人超市、智能供貨。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、郵政公司)。
5、積極推廣合作發(fā)展模式。鼓勵電商、快遞企業(yè)利用既有物流網(wǎng)絡(luò),整合產(chǎn)地冷鏈物流資源,共建共用冷鏈物流設(shè)施,推動冷鏈物流服務(wù)向農(nóng)村地區(qū)下沉,加快推進(jìn)“快遞進(jìn)村”工程。完善城鄉(xiāng)物流快遞末端設(shè)施建設(shè),持續(xù)推進(jìn)便民市場改造升級。優(yōu)化便利店、菜市場布局,打造“15分鐘便民生活圈”。鼓勵大型生鮮電商、連鎖商超等共享共用末端設(shè)施網(wǎng)點和配送冷藏車,打造“上行下行一張網(wǎng)”。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、城管局、供銷社、郵政公司)。
6、培育冷鏈物流產(chǎn)業(yè)生態(tài)。推動建設(shè)產(chǎn)銷冷鏈集配中心,吸引商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,深化產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動整合,強化農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈組織功能。優(yōu)化“冷鏈物流+”產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展環(huán)境,創(chuàng)新“冷鏈物流+種養(yǎng)殖”、“冷鏈物流+農(nóng)產(chǎn)品加工”、“冷鏈物流+新零售”等新生態(tài)、新場景。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局)。
1、提高數(shù)字化、智能化發(fā)展水平。鼓勵冷鏈物流企業(yè)加快冷鏈貨物、場站設(shè)施、載運裝備等要素數(shù)據(jù)化、信息化、可視化,推動冷鏈物流全流程、全要素數(shù)字化發(fā)展。鼓勵企業(yè)對傳統(tǒng)冷庫和運輸設(shè)備等進(jìn)行智慧化改造升級,推廣自動倉儲、分揀、監(jiān)控等設(shè)備應(yīng)用,打造自動無人冷鏈倉。推動自動消殺、蓄冷周轉(zhuǎn)箱、末端冷鏈無人配送等應(yīng)用。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、科技局、交通局)。
2、加速綠色化發(fā)展進(jìn)程。鼓勵企業(yè)對在用冷鏈設(shè)施設(shè)備開展節(jié)能改造,推廣合同能源管理、節(jié)能診斷等模式,加強冷鏈物流全流程、全生命周期碳排放管理。嚴(yán)格落實國家冷庫、冷藏車等能效環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行國家綠色冷鏈物流技術(shù)裝備認(rèn)證及標(biāo)識體系,按要求逐步淘汰老舊高能耗冷庫、制冷設(shè)施設(shè)備和高排放冷藏車。新建冷庫等設(shè)施嚴(yán)格執(zhí)行國家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求,鼓勵利用自然冷能、太陽能等清潔能源。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、住建局、郵政局)。
1、肉類冷鏈物流。鼓勵金宏肉羊、定農(nóng)肉食、杰威鵝等肉類屠宰加工企業(yè)加強全程溫控和監(jiān)管追溯,加快構(gòu)建“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉類供應(yīng)鏈,打造冷鏈物流地域品牌。鼓勵冷鮮肉生產(chǎn)流通企業(yè)對接農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、社區(qū)生鮮店鋪、生鮮電商等流通渠道,拓展直營零售網(wǎng)點,健全冷鮮肉生產(chǎn)、流通和配送體系,提高冷鮮肉的肉類消費比重,探索“牧場+超市”“養(yǎng)殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局、商務(wù)局)。
2、果蔬冷鏈物流。依托蜜桃、鴨梨、設(shè)施葡萄、辛辣蔬菜等特色果蔬生產(chǎn)基地,因地制宜建設(shè)改造倉儲保鮮預(yù)冷設(shè)施,大幅減少保鮮藥物使用。推廣適合果蔬特點的可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用。鼓勵使用冷鏈設(shè)施開展果蔬保鮮,推進(jìn)商品化包裝與冷鏈包裝一體化,提高果蔬商品化處理能力,減少流通損耗。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
3、乳品冷鏈物流。鼓勵定州伊利奶業(yè)升級冷鏈物流設(shè)備,提高一體化運作效率和溫度質(zhì)量管控水平。推動企業(yè)與電商、連鎖超市合作,完善低溫液態(tài)奶全程冷鏈物流系統(tǒng),規(guī)范銷售終端溫度控制管理。加強服務(wù)社區(qū)的低溫液態(tài)奶宅配倉建設(shè),發(fā)展網(wǎng)格化、高頻率配送到家服務(wù)。(責(zé)任單位:市科技局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
4、醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流。支持金牛藥業(yè)、康博藥業(yè)等企業(yè)完善醫(yī)藥冷庫網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能,提升信息化管理水平。推動企業(yè)與疾控中心、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院(室)等末端無縫銜接,鼓勵發(fā)展多溫共配、接力配送等模式,探索發(fā)展超低溫配送。健全應(yīng)急聯(lián)動服務(wù)及統(tǒng)一調(diào)度機(jī)制,嚴(yán)格落實全國統(tǒng)一的醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流特別管理機(jī)制。(責(zé)任單位:市科技局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局)。
1、加強資金、土地、政策支持。積極爭取中央預(yù)算內(nèi)投資、省級服務(wù)業(yè)、流通領(lǐng)域?qū)m椯Y金支持冷鏈物流項目建設(shè)。物流企業(yè)冷庫倉儲用地符合條件的,按規(guī)定享受城鎮(zhèn)土地使用稅優(yōu)惠政策。在嚴(yán)格落實國家土地政策基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌做好冷鏈物流設(shè)施布局與國土空間規(guī)劃銜接。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予支持。嚴(yán)格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策。落實農(nóng)村建設(shè)的保鮮倉儲設(shè)施用電價格支持政策。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、稅務(wù)局、自然資源和規(guī)劃局、交通局)。
2、加強人才引進(jìn)培養(yǎng)。建立柔性靈活的人才激勵機(jī)制,重點引進(jìn)一批高層次冷鏈倉儲物流管理和專業(yè)技術(shù)人才。支持冀中職業(yè)學(xué)校等職業(yè)院校增設(shè)相關(guān)專業(yè)和課程,加強與冷鏈物流相關(guān)企業(yè)合作,建立實訓(xùn)基地、訂單班、產(chǎn)業(yè)學(xué)院,開展新型學(xué)徒制培養(yǎng)、頂崗實習(xí),強化冷鏈物流人才培養(yǎng)。(責(zé)任單位:市人社局、教育局)。
1、健全監(jiān)管制度。嚴(yán)格落實國家出臺的冷鏈物流監(jiān)管法律法規(guī)、省出臺的配套規(guī)章和規(guī)范性文件。建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級管理的冷鏈物流監(jiān)管機(jī)制,強化跨部門監(jiān)管溝通協(xié)調(diào)。完善主管部門行政監(jiān)管制度,分品類建立完善檢查制度,加大督促檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品、食品入市查驗溯源憑證制度。強化冷鏈物流社會監(jiān)督,發(fā)揮社會媒體輿論監(jiān)督作用,加大違規(guī)違法典型案件的曝光力度,暢通消費者投訴舉報渠道。(責(zé)任單位:市市場監(jiān)管局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局)。
2、創(chuàng)新行業(yè)監(jiān)管手段。推進(jìn)冷鏈物流智慧監(jiān)管,探索建立冷鏈道路運輸電子運單管理制度,推動跨部門協(xié)同監(jiān)管和數(shù)據(jù)融合。依托全國信用信息共享平臺,加強冷鏈物流企業(yè)信用信息歸集共享并依法向社會公開,加大公共信用綜合評價、行業(yè)信用評價、市場化信用評價結(jié)果應(yīng)用力度,推廣信用承諾制,推進(jìn)以信用風(fēng)險為導(dǎo)向的分級分類監(jiān)管,依法依規(guī)實施失信聯(lián)合懲戒。(責(zé)任單位:市交通局、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局、行政審批局)。
3、強化檢驗檢測檢疫。圍繞完善全鏈條、全要素的檢驗檢測檢疫體系,加強相關(guān)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備配置,完善應(yīng)急檢驗檢測檢疫預(yù)案。提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測檢疫裝備配備水平。嚴(yán)格排查冷鏈產(chǎn)品倉儲、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié),建立健全進(jìn)口凍品集中監(jiān)管制度和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫制度。(責(zé)任單位:市交通局、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
(一)提高思想認(rèn)識。冷鏈物流發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代流通體系、推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、形成新發(fā)展格局的重要任務(wù),是改善城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量,建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)強市、美麗定州的有力支撐。各責(zé)任部門要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識,落實責(zé)任,強化擔(dān)當(dāng)。
(二)加強組織協(xié)調(diào)。市發(fā)展和改革局會同有關(guān)部門統(tǒng)籌推進(jìn)重點工程落地,完善支撐政策,協(xié)調(diào)解決跨部門問題,保障方案有序?qū)嵤?。發(fā)揮激勵機(jī)制的正向引導(dǎo)作用,對發(fā)展成效顯著的,給予通報表揚。
(三)優(yōu)化營商環(huán)境。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門要按照“放管服”要求,深化體制機(jī)制改革,簡化涉企事項審批流程,簡并資質(zhì)證照,全面推廣資質(zhì)證照電子化,完善便利服務(wù)。探索推行“一照多址”,支持冷鏈物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
(四)營造輿論環(huán)境。加強冷鏈物流理念宣傳和冷鏈知識科普教育,提高公眾認(rèn)知度、認(rèn)可度。提高冷鏈企業(yè)和從業(yè)人員產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,嚴(yán)格遵守冷鏈物流相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范,筑牢質(zhì)量安全防線。宣傳推介一批冷鏈物流企業(yè)誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)典型案例。
鮮花配送方案篇四
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對運輸成本的控制。因此,加強對生鮮、果蔬、肉制品等運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(采購單位名稱)副食品配送服務(wù)項目定點采購運輸方案作出以下幾點:
3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
我公司免費提供人工服務(wù)裝卸車。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。
按照需求計劃每天配送一次,且滿足臨時性需求;
xxx。
鮮花配送方案篇五
一、“祝福北京祖國圓夢”萬人簽名活動。
二、愛在情人節(jié)購物送驚喜。
20xx年5月14日當(dāng)天一次性購物滿77元贈送價值5元巧克力一盒,單張小票限贈1盒,限量贈送,贈完為止。
三、歡樂購物贏金獎。
20xx年5月14日-月日期間,活動當(dāng)天一次性購物滿300元(莒縣店、莒南店、膠南店滿200元),憑購物小票報名參加“歡樂購物贏金獎”評比活動,贏取金、銀、銅獎。
(1)一次性購物滿300元以上的顧客(莒縣店、莒南店、膠南店滿200元),方可報名參加比賽,參賽資格以單張小票數(shù)額為準(zhǔn),購物小票不累計參加活動。
(2)該活動以顧客“購物金額”為評比標(biāo)準(zhǔn),設(shè)“購物獎牌榜”,隨時公布參與評比活動前三名的顧客的購物額信息。商場當(dāng)晚停止?fàn)I業(yè)時,排名前三的顧客將分別榮獲當(dāng)日“贏金獎”活動的金獎、銀獎、銅獎。獲獎?wù)呙麊螌⒃诘诙旃加凇百徫铼勁瓢瘛辈㈦娫捦ㄖ?,領(lǐng)獎時請攜帶購物小票和身份證。
(3)金獎獲得者可獲贈價值200元禮品一宗,銀獎獲得者可獲贈價值150元禮品一宗,銅獎獲得者將獲贈價值100元禮品一宗。
四、你結(jié)婚我送禮。
年月日-月日登記結(jié)婚的新人,憑結(jié)婚證領(lǐng)取價值88元新婚大禮包一個。每天限量10位,送完為止。
五、商品促效。
1、節(jié)日禮品類促效:巧克力禮盒、果凍禮盒、飾品禮盒等集中陳列促效。
2、針對暑期學(xué)生用品、圖書、文具、學(xué)生箱包類商品進(jìn)行限時折扣銷售。
3、夏季鞋服類等部分商品5折出清促銷。
4、情侶裝優(yōu)先陳列。
鮮花配送方案篇六
今年以來,貴陽市居民消費價格指數(shù)和蔬菜價格指數(shù)居高不下,一直居于全國36個中心城市前列,增加了城市居民的消費支出和生活負(fù)擔(dān),給市民生活帶來較大影響。根據(jù)市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步保障供應(yīng)強化監(jiān)管保持物價穩(wěn)定工作方案》(筑府辦發(fā)〔20xx〕53號)的要求,為了有效降低菜價,探索建立農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系,特制定如下實施方案:
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以減少中間環(huán)節(jié),降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售價格,滿足市民需求為目標(biāo),通過開展貴陽市農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系試點,由專業(yè)化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司將蔬菜直接配送給農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶,最大程度減少中間環(huán)節(jié),提高流通效率,減少商品損耗,降低經(jīng)營戶進(jìn)貨成本,促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場終端菜價的下降,為全市物價總水平保持基本穩(wěn)定作出有益的嘗試和探索。
(一)政府引導(dǎo),市場運作。開展農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系建設(shè)試點工作是一項重要的民生工程,需要充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和引導(dǎo)調(diào)控作用,按照市場化取向,企業(yè)化運作的方式,以市場為導(dǎo)向,政府積極推動,企業(yè)在政府的指導(dǎo)下自愿參與。
(二)先行試點,逐步推廣。由于農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系的建設(shè)是一個新鮮事物,配送對象零散,涉及的蔬菜品種類別繁多,在組織實施上有較大難度和風(fēng)險,需結(jié)合我市實際,先行試點,首先在市中心區(qū)有一定規(guī)模和區(qū)域輻射力的農(nóng)貿(mào)市場開展試點工作,取得經(jīng)驗后,再逐步推廣。
(三)突出重點,與調(diào)控目標(biāo)相結(jié)合。緊緊圍繞政府確定的物價調(diào)控目標(biāo)和任務(wù),把與人民群眾日常生活密切相關(guān)銷量較大的大宗蔬菜和我市地產(chǎn)的當(dāng)季蔬菜作為配送重點,有效緩解“農(nóng)民賣菜難”和“居民買菜貴”的問題。
(一)試點時間。
計劃從20xx年6月份開始試點,試點期限到20xx年12月底。試點結(jié)束后,總結(jié)試點情況逐漸推動試點工作常態(tài)化。
(二)試點范圍。
初步確定由貴州創(chuàng)新農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司和貴陽烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經(jīng)營經(jīng)驗和較強配送能力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)在云巖區(qū)、南明區(qū)、小河區(qū)、烏當(dāng)區(qū)的11個農(nóng)貿(mào)市場開展試點工作。具體安排如下:
2.貴陽烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司負(fù)責(zé)烏當(dāng)區(qū)新添、洪濟(jì)、心怡3個農(nóng)貿(mào)市場的配送。
(三)試點要求。
1.配送品種。按照先常規(guī)、后豐富完善的思路,試點初期重點配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養(yǎng)心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點運行平穩(wěn)后,再逐步擴(kuò)大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價格實行統(tǒng)一的建議零售價管理。在保證經(jīng)營戶經(jīng)營收入水平不降低的前提下,規(guī)定蔬菜經(jīng)營戶必須按照統(tǒng)一的建議零售價進(jìn)行銷售。建議零售價原則上要低于所在農(nóng)貿(mào)市場同類蔬菜零售價格的20%,并在農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)出口或電子顯示屏上公示。通過實行終端零售價格限價管理,引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者,從而促進(jìn)蔬菜終端銷售價格的回落,讓終端消費者得到實惠。
3.配送企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場要搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜的配送實行“五統(tǒng)一”即:統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售。蔬菜配送價格要保證低于經(jīng)營戶自行進(jìn)貨價格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷售品相;配送及時,原則上每天清晨6時前配送到位;根據(jù)經(jīng)營戶需要提供分揀服務(wù)。接受配送的經(jīng)營戶要懸掛統(tǒng)一制作的“生鮮蔬菜統(tǒng)一配送銷售點”標(biāo)識牌。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,分管副秘書長、市商務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為副組長,市委宣傳部、市商務(wù)、財政、物價、農(nóng)委、工商、交警支隊、國家統(tǒng)計局貴陽調(diào)查隊、相關(guān)區(qū)人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組(詳見附件),統(tǒng)一指導(dǎo)全市試點工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在市商務(wù)局,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌部署,協(xié)調(diào)解決試點工作中的重大問題,推動試點工作的順利開展。相關(guān)區(qū)人民政府也要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。
(二)明確工作職責(zé)。市商務(wù)局負(fù)責(zé)制定試點工作方案及統(tǒng)籌協(xié)調(diào)開展試點工作;試點農(nóng)貿(mào)市場所在地區(qū)人民政府和鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦事處)負(fù)責(zé)具體組織實施,做好組織、動員、維護(hù)穩(wěn)定等工作;市委宣傳部負(fù)責(zé)輿情引導(dǎo)、加強正面報道;市財政局、市價調(diào)辦負(fù)責(zé)審核撥付相關(guān)經(jīng)費;市物價局負(fù)責(zé)對配送蔬菜零售價格進(jìn)行監(jiān)督管理;市農(nóng)委負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負(fù)責(zé)加強農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)管,維護(hù)良好經(jīng)營秩序;市交警支隊負(fù)責(zé)對配送車輛發(fā)放市內(nèi)通行證,方便配送車輛快速通過,滿足配送需要;國家統(tǒng)計局貴陽調(diào)查隊負(fù)責(zé)密切關(guān)注市場蔬菜價格的變動情況。
(三)加大扶持力度。
1.對試點配送企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予專項補助。從市價調(diào)基金中安排專項補助資金150萬元,對試點配送企業(yè)配送基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行專項補助,主要包括配送車輛、冷藏設(shè)施、分揀包裝設(shè)備、檢測設(shè)備、信息化平臺建設(shè)等,專項補助金額最高不超過投資總額的`50%;對于投入大、運營效果好、公益性突出的試點企業(yè)可按照一事一議方式專題研究。
2.對試點配送企業(yè)試運營期間發(fā)生的經(jīng)營性虧損給予價差補貼。從市價調(diào)基金中安排價差補貼資金150萬元,對兩家試點企業(yè)在20xx年6月-12月試點期間產(chǎn)生的經(jīng)營性虧損給予價差補貼。具體補貼金額根據(jù)實際發(fā)生額,經(jīng)市財政局、市價調(diào)辦審核后據(jù)實撥付。
(四)嚴(yán)格監(jiān)督管理。財政、價調(diào)、商務(wù)等部門要嚴(yán)格資金管理,防止出現(xiàn)騙補行為;物價、工商部門要建立相應(yīng)工作機(jī)制,確保限價管理措施落到實處,要加強農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序管理,嚴(yán)厲打擊欺行霸市,價格壟斷等違法經(jīng)營行為。
(五)加強宣傳引導(dǎo)。試點工作是一項新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導(dǎo)向,贏取各方的理解支持。在宣傳部門的指導(dǎo)下,各區(qū)要建立輿情收集分析機(jī)制,密切與各方的溝通協(xié)調(diào),適時準(zhǔn)確發(fā)布新聞,推動試點工作順利開展。
(六)做好穩(wěn)定工作。試點工作所在區(qū)人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔(dān)當(dāng),加強輿情引導(dǎo),制定維穩(wěn)工作預(yù)案,充分化解各種矛盾,做好維穩(wěn)工作,切實做到守土有責(zé),為試點工作的開展?fàn)I造良好的氛圍和環(huán)境,確保試點工作順利推進(jìn)。
鮮花配送方案篇七
加快推動冷鏈物流發(fā)展,對促進(jìn)我省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提高人民群眾生活品質(zhì),保障食品流通安全具有重要意義。為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕29號)精神,適應(yīng)食品消費升級的市場需求,加快推進(jìn)我省冷鏈物流健康有序發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,結(jié)合我省實際,制定本實施方案。
全面貫徹黨的十九大精神,落實黨中央、國務(wù)院決策部署,貫徹新發(fā)展理念、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系,堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先,以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以體制機(jī)制創(chuàng)新為動力,以提升冷鏈物流運行水平、保障食品安全為導(dǎo)向,以物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為支撐,以規(guī)范有效監(jiān)管為保障,重點加強冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、著力完善冷鏈物流運輸網(wǎng)絡(luò)、構(gòu)建現(xiàn)代化冷鏈服務(wù)體系,為建設(shè)美好新海南作出更大貢獻(xiàn)。
力爭到20xx年,基本建成以全省物流核心樞紐和重要樞紐為主要節(jié)點,覆蓋全省、銜接大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、中心漁港以及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)體系,基本形成“標(biāo)準(zhǔn)齊全、全程溫控、綠色安全、應(yīng)用廣泛”的冷鏈物流服務(wù)體系,培育2—3家冷鏈物流設(shè)備技術(shù)先進(jìn)、綜合運輸服務(wù)能力較強、具有海南特色品牌和市場競爭力的冷鏈物流企業(yè)。全省農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈運輸率明顯提高,腐損率明顯降低,冷鏈物流效率明顯提升,有效保障食品質(zhì)量安全。
根據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、中心漁港和魚、肉、水果以及農(nóng)產(chǎn)品出入境口岸等主要產(chǎn)地和消費地布局,統(tǒng)籌規(guī)劃全省冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施節(jié)點空間布局,創(chuàng)建進(jìn)口肉類、水果等特殊產(chǎn)品指定口岸,拓寬口岸功能,完善冷鏈物流設(shè)施體系。根據(jù)市場需求,研究確定市場規(guī)模和發(fā)展目標(biāo),切實推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、海南出入境檢驗檢疫局)。
依托全省熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和三級批發(fā)市場,以預(yù)冷、低溫儲藏、保鮮、初加工設(shè)施建設(shè)為重點,打造一批熱帶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地。依托全省中心漁港、生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接區(qū),推進(jìn)冷鏈物流集散中心建設(shè)。依托馬村港、洋浦港和??诿捞m機(jī)場、三亞鳳凰機(jī)場等國際貿(mào)易樞紐節(jié)點,建設(shè)進(jìn)口肉類、海鮮以及水果、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分撥中心。依托???、三亞、儋州和瓊海等城市消費地,在城市物流聚集或功能區(qū),規(guī)劃建設(shè)一批長短途冷鏈運輸有效銜接、查驗與監(jiān)控設(shè)施配套完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫配送和處理中心,發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。加快農(nóng)村冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),完善“最先一公里”產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省交通運輸廳、省食品藥品監(jiān)管局、海口海關(guān)、海南出入境檢驗檢疫局,各市縣政府)。
鼓勵大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)建設(shè)冷鏈車輛??拷有对O(shè)施。鼓勵商場、超市和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場提供冷鏈終端存儲服務(wù)。加強面向城市消費、大型住宅區(qū)的冷鏈配送設(shè)施和冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)點建設(shè)。大力推進(jìn)集采購分銷、冷鏈運輸、溫控倉儲、檢驗檢測、加工配送、展示交易、電子商務(wù)、終端連鎖等功能于一體的全程溫控供應(yīng)鏈管理模式。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局,各市縣政府)。
鼓勵企業(yè)按照國際低能耗、零odp(消耗臭氧潛能)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推廣安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。大力推廣新型蓄冷材料,積極引進(jìn)和推廣新型保鮮減震包裝材料、綠色防腐技術(shù)與產(chǎn)品。積極開展油氣產(chǎn)業(yè)冷能可再生資源的應(yīng)用研究,創(chuàng)新制冷模式和工藝。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳)。
推廣應(yīng)用高性能冷卻冷凍設(shè)備、倉儲智能貨架、人工智能分揀和電動滑升式冷藏門以及防撞柔性密封口等新型冷鏈裝備。鼓勵發(fā)展全封閉式冷鏈裝卸作業(yè),支持大型冷庫封閉式站臺改造升級。鼓勵采用大型多溫層冷藏車、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運載單元和輕量化、新能源等冷藏保溫車型,重點提高電動冷鏈運輸車在城市配送的應(yīng)用比例。完善冷藏集裝箱供需體系,建立多式聯(lián)運冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。加速淘汰不合規(guī)、高能耗的冷庫和冷藏運輸車輛,取締非法改裝的冷藏運輸車輛。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、省交通運輸廳、省公安廳)。
在國際物流領(lǐng)域,特別是高端酒店食品供應(yīng)與配送服務(wù)領(lǐng)域,鼓勵適用國際或者歐盟冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,加速冷鏈物流服務(wù)與國際接軌。鼓勵行業(yè)協(xié)會和龍頭骨干企業(yè),積極參與國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和研究。鼓勵大型商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品、食品加工等企業(yè),對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)體系,制定高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵本省生產(chǎn)和物流企業(yè),積極參與并配合國家研究制定對鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、禽蛋類、冷凍食品等易腐食品溫度控制的強制性標(biāo)準(zhǔn),并加強推廣應(yīng)用。積極開展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實施,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化試點示范工作。(責(zé)任單位:省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
積極推動冷鏈運輸設(shè)施和技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)化,加快1200mm×1000mm標(biāo)準(zhǔn)托盤和600mm×400mm包裝基礎(chǔ)模數(shù)裝載單元在冷鏈物流運輸、倉儲和配送流程中的'應(yīng)用。按照國家冷鏈物流服務(wù)管理規(guī)范要求,制定適合我省冷鏈物流發(fā)展需要的地方服務(wù)管理規(guī)范。積極落實生鮮農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯制度,加快形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流溫度控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
利用互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù),探索建立全省冷鏈物流信息共享平臺,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流信息化體系,整合冷鏈倉儲、車輛、貨源信息等物流資源,逐步完善全程溫控、貨物查詢、信息發(fā)布、在線交易等一體化服務(wù)功能。依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等,整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,推進(jìn)冷鏈物流供應(yīng)鏈管理信息共享,促進(jìn)產(chǎn)、銷、運輸線上自動匹配,提高冷鏈物流服務(wù)效率。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
大力推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)在冷鏈運輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程監(jiān)控系統(tǒng),實現(xiàn)冷鏈物流服務(wù)過程的智能化、可視化。按照國家冷鏈物流服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求,配備車輛定位跟蹤以及全程溫度自動監(jiān)測、記錄和自動控制系統(tǒng)。推進(jìn)冷鏈物流大數(shù)據(jù)在行業(yè)監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營中的應(yīng)用。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
培育2—3家裝備技術(shù)先進(jìn)、運作規(guī)范、組織化程度高、核心競爭力強的專業(yè)化、規(guī)模化冷鏈物流龍頭企業(yè)。鼓勵傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,引導(dǎo)傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和服務(wù)范圍,拓展運輸服務(wù)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,提供現(xiàn)代化的冷鏈物流服務(wù)。引導(dǎo)單一運輸服務(wù)向定制化、個性化增值服務(wù)轉(zhuǎn)型,提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳)。
鼓勵發(fā)展第三方冷鏈物流服務(wù)提供商,推進(jìn)冷鏈設(shè)施資源共享,降低冷鏈物流邊際成本。鼓勵冷鏈物流企業(yè)延伸服務(wù)鏈條,加強與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、生鮮食品加工、商貿(mào)流通企業(yè)在訂單管理、倉儲管理、物流配送、溫度監(jiān)控等方面的協(xié)同對接,推動冷鏈物流企業(yè)向綜合物流服務(wù)商轉(zhuǎn)型發(fā)展。鼓勵冷鏈物流平臺企業(yè)與農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體深度合作,大力發(fā)展全省冷鏈物流同城配送,完善城鄉(xiāng)物流配送體系,激活農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品市場。支持快遞物流企業(yè)提供高品質(zhì)的冷鏈物流綜合服務(wù)。積極推進(jìn)大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通、連鎖商超、餐飲企業(yè)開放冷鏈物流體系,提供社會化、網(wǎng)絡(luò)化的冷鏈物流服務(wù),開展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等經(jīng)營模式創(chuàng)新,提高城市冷鏈配送集約化水平。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省郵政管理局)。
加強多式聯(lián)運冷鏈設(shè)施設(shè)備在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、信息資源、服務(wù)規(guī)范、數(shù)據(jù)交換、作業(yè)流程等方面的有效對接,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)提供全程一站式服務(wù)、一次性收費。鼓勵冷鏈物流企業(yè)依托移動互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù),從事無車、無船承運業(yè)務(wù),發(fā)展甩掛運輸、共同配送等先進(jìn)運輸組織方式,提高冷鏈物流運作效率。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省商務(wù)廳)。
支持大型冷鏈物流企業(yè)構(gòu)建跨區(qū)域、跨境冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),積極開展國際冷鏈物流合作,提升國際競爭力。依托多式聯(lián)運樞紐園區(qū),鼓勵冷鏈物流企業(yè)發(fā)展“海運+冷藏班列”海鐵聯(lián)運、公鐵聯(lián)運、空陸聯(lián)運。探索開行國內(nèi)冷鏈貨運班列和點對點鐵路冷鏈運輸。探索開辟東南亞冷鏈運輸航線,適應(yīng)日益增長的冷鏈運輸需求。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗檢疫局)。
按照國家簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)的部署要求,進(jìn)一步完善“多證合一、一照一碼”“先照后證”和網(wǎng)上名稱核準(zhǔn)等登記制度,精簡程序,優(yōu)化流程,為開辦冷鏈物流企業(yè)提供更加高效便捷的登記服務(wù)。(責(zé)任單位:省工商局)。
結(jié)合冷鏈物流特點,將冷鏈運輸納入瓊州海峽輪渡運輸綠色通道管理,優(yōu)惠收費、優(yōu)先過磅、優(yōu)先辦理通行費征收手續(xù)、優(yōu)先輪渡過海。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、海南港航控股有限公司、海南鐵路有限公司)。
加快完善國際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),優(yōu)化查驗流程,實現(xiàn)全省“一站式”通關(guān)制,進(jìn)一步提高通關(guān)效率。(責(zé)任單位:省海防與口岸辦、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗檢疫局)。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費全過程的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管體系。落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任,建立對冷鏈物流企業(yè)溫度監(jiān)控記錄的抽檢抽查制度,對溫控記錄、運單數(shù)據(jù)進(jìn)行核查比對,作為政府行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)信用評價的依據(jù)。做好冷藏保溫車輛的年度審驗,明確對冷藏保溫車輛及其溫控、制冷設(shè)備等的性能要求和檢驗方法,并納入營運車輛綜合性能檢驗,確保溫控、制冷設(shè)備性能合格。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省交通運輸廳)。
健全完善部門協(xié)同機(jī)制,充分利用信息技術(shù)手段建立行業(yè)監(jiān)管的聯(lián)動機(jī)制,規(guī)范冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營行為。發(fā)揮冷鏈物流大數(shù)據(jù)在監(jiān)管體系建設(shè)運行中的作用,建立以信息歸集為基礎(chǔ)、信息共享為手段、信用監(jiān)管為核心的新型事中事后監(jiān)管制度。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、第三方征信機(jī)構(gòu)和各類物流信息平臺的作用,將全程溫控情況等技術(shù)指標(biāo)納入信用評價體系。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,建立運輸企業(yè)和收發(fā)貨人在貨物交付、裝卸、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的溫度記錄查驗機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省發(fā)展改革委、省交通運輸廳、省商務(wù)廳)。
各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,加強信用信息共享和應(yīng)用,將企業(yè)信用信息歸集至全國信用信息共享平臺,通過“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)依法向社會及時公開,建立對嚴(yán)重違法失信企業(yè)的聯(lián)合懲戒機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省交通運輸廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
依托省推動現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展工作聯(lián)席會議機(jī)制,加強產(chǎn)業(yè)政策研究,積極協(xié)調(diào)重點工作任務(wù),及時研究解決冷鏈物流發(fā)展中突出矛盾和重大問題,共同推動全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。積極推進(jìn)省級冷鏈物流示范工程建設(shè),培育冷鏈物流示范企業(yè),加快推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)裝備應(yīng)用、運營模式創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)等重點任務(wù)。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳,各市縣政府)。
將冷鏈物流重點項目納入省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展專項資金給予扶持。各市縣政府要統(tǒng)籌安排財政資金,重點扶持冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、冷藏運輸工具、物流共享平臺建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和追溯、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制定及標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣等工作。探索通過政府投資入股等方式,改造和新建一批公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,加大對農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的扶持力度。落實冷鏈物流企業(yè)用水、用電、用氣價格與工業(yè)同價優(yōu)惠政策。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省財政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省物價局,各市縣政府)。
發(fā)揮財政資金導(dǎo)向作用,推進(jìn)民間資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域。鼓勵社會資本通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等多種方式參與投資冷鏈物流項目建設(shè)。(責(zé)任單位:省財政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省政府金融辦)。
對符合所在市縣總體規(guī)劃的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施項目,合理安排用地需求。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予積極支持。(責(zé)任單位:省規(guī)劃委、省國土資源廳,各市縣政府)。
開展???、三亞城市冷鏈配送需求量調(diào)查預(yù)測,科學(xué)配置冷鏈物流資源。加強冷藏保溫車輛標(biāo)識化管理,完善和優(yōu)化城市配送冷藏運輸車輛的通行和??抗芾泶胧?。繼續(xù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)按照相關(guān)規(guī)定運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品。(責(zé)任單位:省公安廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳,??谑小⑷齺喪姓?。
各市縣政府要加強重點冷鏈物流項目建設(shè)管理,篩選一批輻射能力強、技術(shù)水平先進(jìn)、示范帶動作用突出的冷鏈物流項目列入重大項目庫,健全項目協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制,確保項目扎實落地。(責(zé)任單位:省發(fā)展改革委,各市縣政府)。
充分發(fā)揮我省高等院校冷鏈物流專業(yè)人才優(yōu)勢,推動冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位合作,促進(jìn)校企合作培訓(xùn)和專業(yè)實驗室建設(shè)。加強冷鏈物流職業(yè)教育和培訓(xùn),提升高中層管理人員的冷鏈物流管理能力。(責(zé)任單位:省教育廳、省交通運輸廳)。
各市縣政府、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識冷鏈物流對保障食品安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要作用,不斷加強對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)、管理和服務(wù),把推動冷鏈物流發(fā)展作為深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、構(gòu)建海南現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的一項重要工作抓緊抓好,確保各項政策措施取得成效。
鮮花配送方案篇八
為了進(jìn)一步貫徹落實國家、省、市、縣關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃等文件精神,依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營養(yǎng)餐正餐試點工作方案要求,結(jié)合我校實際,特制定實施方案如下:
認(rèn)真組織、精心安排、周密部署,使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。
結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學(xué)合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜,通過提供早餐的形式,為學(xué)生提供營養(yǎng)補充。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,合理使用食堂,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境,保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。
充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用,積極實施營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)服務(wù),向?qū)W生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。
我校作為試點實施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督,確保試點工作有序?qū)嵤?BR> 結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點、風(fēng)俗習(xí)慣等,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,穩(wěn)定推進(jìn),為全面推進(jìn)營養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗。
堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴(yán)格把好關(guān),堅決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生,確保食品安全和學(xué)生健康。
全體在校生,學(xué)生不花錢,國家按每天每生正餐3.80元標(biāo)準(zhǔn)補助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。
學(xué)校采取食堂供餐,為學(xué)生提供早餐服務(wù)。
制定供餐食譜,做到合理搭配、營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)和質(zhì)量。
建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。
管理程序,把好質(zhì)量和安全關(guān)。
嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,資金單獨設(shè)立帳戶、臺帳齊全,做到貼上清楚,確保各項工作規(guī)范操作。
要按照縣里要求,加強對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo),實行校長負(fù)責(zé)制,并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管,配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進(jìn)計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案,對受助學(xué)生人數(shù)、補助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息,實行動態(tài)管理,確保受助學(xué)生信息真實、可靠。
制定切實可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會宣傳這項惠民政策。
同時廣泛聽取社會各方面意見和建議,及時改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)。
1、食堂建設(shè)與管理。
具備供應(yīng)的食品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。
4、加強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn),增強食品安全意識,提高食品安全操作技能。
堅持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的.工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購清單等文件。
6、食品貯存。
專設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備,達(dá)到分類、分架、標(biāo)識,防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi),留樣時間為48小時,留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒,并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),采用熱力方法進(jìn)行消毒。
9、供餐過程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學(xué)校制定的作息時間按時就餐。
10、嚴(yán)格執(zhí)行校長陪餐制度,安排好陪餐時間表,和學(xué)生同吃一鍋飯,陪餐費自理,不擠占學(xué)生營養(yǎng)改善計劃補助資金,住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。
鮮花配送方案篇九
起運點:米業(yè)倉庫。
目的地:大重慶區(qū)域。
生產(chǎn)的大米。
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運輸對象為外部客戶,對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高,針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲運車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)。
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)。
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等。
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里。
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運輸節(jié)點,客戶資料,包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施。
運輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點,避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的.損失,返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費用:257610元。(見附表4)。
購置2臺廂式車,一臺面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運輸量為(2臺×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費用:元/噸。(見附表4)。
【配送固定費用166774元(2臺廂式車、1臺面包車)/15000噸=8元/噸?!坑秃某杀荆?0元/噸。
卸貨費用:20元/噸。
【根據(jù)市場浮動平均價計算】。
工資成本:元/噸(見附表1)。
配送成本合計元/噸。(不包含不可預(yù)見費用)。
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運輸按照元/車次計算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費,零擔(dān)運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。
鮮花配送方案篇十
美國專家預(yù)言:本世紀(jì)將是物流的世界,誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權(quán)。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實力的物流公司,如中鐵快運,中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運集團(tuán)和中儲集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會化,專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點戰(zhàn)略。
物流產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是推動第三產(chǎn)業(yè)快速增長的主要力量,其發(fā)展水平和質(zhì)量已成為衡量一個國家和地區(qū)綜合競爭力的重要標(biāo)志,被喻為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器”。岳陽作為湖南唯一臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?BR> 我們將目標(biāo)選定在一個有開發(fā)潛力市場——湖南地區(qū),選擇一個有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—岳陽,依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場,進(jìn)軍國際市場。
岳陽市國聯(lián)物流占地30畝,擁有大型停車場,倉儲面積達(dá)到7000平方米,門面70多個。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手,在岳陽物流市場占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。
公司將在一到三年內(nèi)對地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合,形成服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢:綜合利用資源,減少資源浪費,取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
岳陽作為湖南臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行?。這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
境內(nèi)的工業(yè)發(fā)展迅速,有良好的工業(yè)基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽周圍的五個縣級,有548萬人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場。
初期,我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場,我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴(kuò)大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運作及管理水平。
優(yōu)勢在于:岳陽市尚無幾家很大規(guī)模物流公司,市場完全開放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。
營銷目標(biāo):以最快的速度進(jìn)入本地市場,并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務(wù)的原則,與國內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。
營銷策略:憑借過硬的服務(wù),較低的價位去開拓市場。公司將在初期采用如下策略:以服務(wù)贏得市場的經(jīng)營策略,完善自身的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)市場的需要制定靈活的價格策略,與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系,提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務(wù)支撐我們的品牌。通過電子平臺,建立可靠的信息支持系統(tǒng),為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的保障。
公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門,依靠項目經(jīng)理與各個部門通力合作,完成我們的服務(wù)。各級管理人員形成一個團(tuán)隊,明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶群,在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學(xué)聯(lián)合,定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長視為企業(yè)成長的基礎(chǔ),對人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
充分考慮市場準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。
公司將享受岳陽特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬,前三年平均資產(chǎn)回報率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況,及時調(diào)整財務(wù)指標(biāo),制定切合實際的預(yù)算方案。
建立財務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,即投資的收益最大化。實現(xiàn)財務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財務(wù)制度,提高財務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。
我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達(dá),各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個湖南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了岳陽地區(qū),湖南的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
國聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在湖南交通樞紐城市---岳陽,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
鮮花配送方案篇十一
為推動我省冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民消費升級,根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕29號)有關(guān)要求,結(jié)合我省實際,制定本實施方案。
全面貫徹落實黨的十九大精神,按照高質(zhì)量發(fā)展的要求,深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快新舊動能接續(xù)轉(zhuǎn)換,以提升冷鏈物流水平、保障食品安全、促進(jìn)消費升級為導(dǎo)向,以新一代信息技術(shù)和先進(jìn)管理手段為支撐,以創(chuàng)新體制機(jī)制為動力,以規(guī)范強化監(jiān)管為保障,著力構(gòu)建“布局合理、設(shè)施先進(jìn)、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、模式多樣、鏈條完整、追溯方便”符合我省省情的現(xiàn)代化冷鏈物流體系。
發(fā)揮政府在規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)、政策等方面作用,充分激發(fā)市場主體活力,提升企業(yè)創(chuàng)新動力。
補齊基礎(chǔ)設(shè)施、車輛裝備、信息平臺等主要短板,加快培育一批冷鏈物流龍頭企業(yè),形成產(chǎn)業(yè)上下游集聚、要素保障充分的區(qū)域性冷鏈物流園區(qū)。
實現(xiàn)技術(shù)、服務(wù)、管理、體制機(jī)制和經(jīng)營模式創(chuàng)新,推動供應(yīng)鏈一體化等新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
支持重點冷鏈物流企業(yè)參與制定相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),建立完善覆蓋全省的信息服務(wù)平臺。
到20xx年,初步形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),培育100家以上冷鏈物流龍頭企業(yè),培育10個以上特色鮮明、優(yōu)勢突出、輻射帶動性強的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),冷鏈物流社會化、專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平大幅提升,基本實現(xiàn)冷鏈物流全過程監(jiān)控,全鏈條可追溯,食品安全保障能力顯著增強。
圍繞濟(jì)南、淄博、菏澤市等肉類主產(chǎn)區(qū),打造覆蓋全省、服務(wù)全國、全程“無斷鏈”的肉類冷鏈物流中心,建設(shè)一批肉類冷鏈物流基地。加快冷庫節(jié)點網(wǎng)絡(luò)的拓展和優(yōu)化布局,完善溫度監(jiān)控和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。(省畜牧獸醫(yī)局、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
圍繞青島、威海等市打造4個遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流集群,培育10處遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流基地。建設(shè)中國北方(青島)國際水產(chǎn)品冷鏈物流基地,打造東北亞地區(qū)重要的國際水產(chǎn)品冷鏈物流中心。(省海洋與漁業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省金融辦,有關(guān)市政府)。
圍繞濰坊、聊城等市的瓜菜菌類農(nóng)產(chǎn)品種植和集散功能優(yōu)勢,建設(shè)一批果蔬冷鏈物流基地。選擇部分高附加值的特色蔬菜、水果推廣產(chǎn)地預(yù)冷、初加工、儲存保鮮和低溫運輸技術(shù),推廣應(yīng)季儲存和反季銷售,促進(jìn)均衡上市。(省農(nóng)業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省林業(yè)廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
依托我省農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品等資源優(yōu)勢和重點區(qū)域布局,構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)地和消費地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。依托產(chǎn)地和源頭市場,建設(shè)低溫儲藏保鮮設(shè)施,實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品采收后及時預(yù)冷,提倡移動式快速預(yù)冷設(shè)備的循環(huán)共用,提高設(shè)備利用率,加快補齊產(chǎn)地“最先一公里”短板。
依托重要物流節(jié)點和大中型城市,改造升級或適度新建一批冷鏈物流園區(qū),推進(jìn)冷鏈加工基地與區(qū)域集散分銷中心建設(shè),規(guī)劃建設(shè)一批生鮮食品冷鏈物流配送中心,推動冷鏈物流行業(yè)集聚發(fā)展。鼓勵相關(guān)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)建設(shè)完善停靠接卸冷鏈設(shè)施,鼓勵商場超市零售終端網(wǎng)點配置冷柜、冷藏箱等冷藏運輸單元,建立冷鏈終端服務(wù)系統(tǒng),發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。(有關(guān)市政府,省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省發(fā)展改革委、省國土資源廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局、省畜牧獸醫(yī)局)。
1、在國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,加快推動地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,建立覆蓋全鏈條的冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和溫度控制標(biāo)準(zhǔn)并組織實施。選取重點市、重點企業(yè)開展冷鏈物流企業(yè)省級標(biāo)準(zhǔn)化示范試點。組織開展星級冷鏈物流企業(yè)評估。(省衛(wèi)生計生委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
2、成立冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)專業(yè)委員會,研究制定符合市場需求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),有推廣價值的可上升為地方標(biāo)準(zhǔn),并積極推薦為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵企業(yè)制定高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并向社會公示公開。推進(jìn)冷藏運輸車輛溫度控制、監(jiān)測裝置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法的研究發(fā)布,為冷藏運輸車輛的溫度監(jiān)測性能評測和檢驗提供依據(jù)。加強冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實施。(省質(zhì)監(jiān)局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省交通運輸廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱、托盤的推廣和循環(huán)共用。鼓勵生產(chǎn)流通企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱和托盤,建立健全標(biāo)準(zhǔn)托盤循環(huán)共用配套標(biāo)準(zhǔn)體系。鼓勵探索標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱與托盤組成集裝單元,與集裝箱、標(biāo)準(zhǔn)運輸車輛、多式聯(lián)運相結(jié)合,實現(xiàn)作業(yè)一體化,進(jìn)一步提高運輸效率。(省質(zhì)監(jiān)局、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在冷鏈運輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,按照要求配備車輛定位跟蹤及全程溫度自動監(jiān)測、記錄和控制系統(tǒng)。鼓勵企業(yè)對原有倉儲、運輸、訂單等管理系統(tǒng)進(jìn)行模塊化改造,推廣使用企業(yè)資源計劃(erp)物流管理系統(tǒng),促進(jìn)物流信息互聯(lián)互通。開展冷鏈物流企業(yè)智能化升級改造,推廣產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯信息技術(shù)應(yīng)用,實現(xiàn)冷鏈物流全過程的智能化、信息化、數(shù)據(jù)化、可視化、一體化。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省商務(wù)廳、省畜牧獸醫(yī)局)。
推動冷鏈物流企業(yè)上云,著力整合冷庫、冷藏車輛等冷鏈物流資源,建設(shè)集信息發(fā)布、在線交易、全程溫控、車輛跟蹤、貨物查詢等功能于一體的“產(chǎn)品+冷鏈設(shè)施+服務(wù)”的冷鏈物流服務(wù)信息平臺。整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,加快構(gòu)建區(qū)域性的冷鏈物流信息平臺和質(zhì)量安全追溯平臺,并逐步與國家有關(guān)平臺對接,提高冷鏈資源綜合利用率。(省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
促進(jìn)綠色環(huán)保、安全節(jié)能技術(shù)在低溫倉儲及運輸中的應(yīng)用。鼓勵企業(yè)使用安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,發(fā)展新型蓄冷材料,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。加強對移動式等新型分級預(yù)冷裝置、多溫區(qū)陳列銷售設(shè)備、大容量冷卻冷凍機(jī)械、節(jié)能環(huán)保多溫層冷鏈運輸工具等的研發(fā)。按照危害分析與關(guān)鍵控制點(haccp)、良好生產(chǎn)規(guī)范(gmp)等管理認(rèn)證要求,在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中推廣全程低溫控制技術(shù),提高食品安全保障水平。(省科技廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省食品藥品監(jiān)管局)。
加強高性能冷卻冷凍設(shè)備、自動化分揀設(shè)備、倉儲智能貨架、全程監(jiān)控追溯系統(tǒng)等冷鏈物流裝備的推廣應(yīng)用。鼓勵多溫層冷藏車、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運載單元以及輕量化、新能源等節(jié)能環(huán)保冷藏保溫車型在冷鏈物流中推廣使用。將冷藏保溫車輛的'溫度監(jiān)控設(shè)備性能要求作為投入運營的基本條件,加速淘汰不規(guī)范、高能耗的冷庫和冷藏運輸車輛,嚴(yán)禁非法改裝的冷藏運輸車輛上路運行。鼓勵有條件的企業(yè)研究“小型甩掛式恒溫箱”等新型設(shè)備在運輸中的運用。建立跨運輸方式的冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。提高鐵路冷鏈裝備技術(shù)水平,為“一帶一路”建設(shè)提供冷鏈技術(shù)支持。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省公安廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
重點培育一批以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐,連接重要產(chǎn)銷地的跨區(qū)域冷鏈物流龍頭企業(yè),推動“生產(chǎn)+流通+銷售”三大環(huán)節(jié)相關(guān)企業(yè)實施品牌共建。支持現(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組、業(yè)務(wù)融合,壯大企業(yè)規(guī)模和實力。鼓勵大型食品加工流通企業(yè)實施流程再造,盤活冷鏈物流資源,提供社會化冷鏈物流服務(wù),實現(xiàn)企業(yè)價值鏈延伸。鼓勵大型連鎖商業(yè)企業(yè)對現(xiàn)有配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造提升,提升社會化冷鏈服務(wù)能力。鼓勵冷鏈物流企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營模式,加快發(fā)展生鮮溫控供應(yīng)鏈,推廣“連鎖直銷+冷鏈配送”、“網(wǎng)絡(luò)化冷庫+生鮮加工配送”、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等新型冷鏈物流運作模式。(省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
推進(jìn)開展冷鏈物流多式聯(lián)運,推動鐵路與公路冷鏈物流協(xié)同發(fā)展,在骨干鐵路物流園區(qū)建設(shè)冷庫等設(shè)施,鼓勵鐵路物流企業(yè)參與長距離、大體量冷鏈運輸。規(guī)劃建設(shè)“一帶一路”沿線冷鏈貨物儲存、集散和分銷中心。推動青島經(jīng)廣西憑祥口岸至越南,濰坊至昆明直至東南亞、南亞,淄博至霍爾姆斯口岸出境至哈薩克斯坦的國際冷鏈物流班列加快發(fā)展。依托進(jìn)口生鮮及冷凍商品口岸,建設(shè)完善生鮮商品儲存冷庫和相應(yīng)查驗場所。(有關(guān)市政府,省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān)、山東出入境檢疫檢驗局、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
按照“放管服”的要求,進(jìn)一步簡化冷鏈物流企業(yè)設(shè)立和開展業(yè)務(wù)的行政審批事項辦理程序。結(jié)合冷鏈產(chǎn)品特點,積極推進(jìn)國際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),提高通關(guān)效率。利用信息化手段完善現(xiàn)有監(jiān)管方式,通過數(shù)據(jù)收集、分析和管理完善事中事后監(jiān)管。(有關(guān)市政府,省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān))。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費全過程的高效、便捷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條。落實食品安全主體責(zé)任,不定期抽查冷鏈各環(huán)節(jié)溫控記錄和產(chǎn)品品質(zhì),健全冷鏈物流控制管理體系。強化對從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)和設(shè)施設(shè)備的定期檢查評估。(省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省畜牧獸醫(yī)局)。
充分發(fā)揮現(xiàn)有信息平臺的作用,完善冷鏈物流企業(yè)服務(wù)評價和信用評價體系,研究將全程溫控情況等技術(shù)性指標(biāo)納入信用評價體系。各有關(guān)部門要根據(jù)監(jiān)管職責(zé)建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,將企業(yè)信用信息歸集至省級公共信用信息平臺,通過“信用山東”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(山東)依法向社會公開。完善冷鏈物流責(zé)任主體守信激勵和失信懲戒機(jī)制,將相關(guān)冷鏈物流企業(yè)失信行為納入山東省域征信服務(wù)平臺,對失信行為聯(lián)合懲戒。(省發(fā)展改革委、省工商局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省民政廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省郵政管理局、人行濟(jì)南分行)。
嚴(yán)格執(zhí)行國家冷藏保溫車輛投入運營的相關(guān)要求,在車輛準(zhǔn)入、年度審驗、強制報廢等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督管理。(省交通運輸廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省公安廳)。
推動省內(nèi)高等院校和中等職業(yè)院校設(shè)置冷鏈物流相關(guān)專業(yè)或開設(shè)相關(guān)課程,提升農(nóng)業(yè)類院校的冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研發(fā)能力。大力發(fā)展冷鏈物流職業(yè)教育,推動冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位等合作,開展訂單式、冠名式培養(yǎng)和定制化培訓(xùn),推動建立冷鏈物流培訓(xùn)和實踐基地。建立多層次的人才教育、技能培訓(xùn)和技術(shù)示范體系。強化人才交流,引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)秀管理人才,推動高素質(zhì)人才隊伍建設(shè)。(省教育廳、省人力資源社會保障廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
建立冷鏈物流發(fā)展溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制,及時研究解決冷鏈物流發(fā)展中的突出矛盾和重大問題,推動全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。各有關(guān)部門要高度重視加快發(fā)展冷鏈物流工作,確保責(zé)任分工落到實處。加快開展省級冷鏈物流示范工程和省級標(biāo)準(zhǔn)化示范試點。
發(fā)揮相關(guān)政策資金的引導(dǎo)示范作用,帶動民間資本進(jìn)入冷鏈物流行業(yè),探索鼓勵社會資本通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等方式參與冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),用好用活增值稅抵扣政策。鼓勵符合條件的冷鏈物流企業(yè)通過發(fā)行公司債、私募債、中期票據(jù)、短期融資券等融資工具拓寬融資渠道。
鼓勵金融機(jī)構(gòu)降低冷鏈物流企業(yè)融資門檻。發(fā)揮政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)增信作用,加大對冷鏈物流企業(yè)融資擔(dān)保力度。鼓勵符合條件的冷鏈物流企業(yè)在境內(nèi)外上市、掛牌交易。
對符合規(guī)劃的重點農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目,加大土地供應(yīng)力度。冷鏈物流企業(yè)用電、用氣價格與工業(yè)同價。
完善和優(yōu)化城市配送冷藏運輸車輛的通行和??抗芾泶胧S煤悯r活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策。
加強冷鏈物流行業(yè)調(diào)研,結(jié)合食品安全宣傳周活動,強化冷鏈物流、食品安全宣傳工作,提高公眾對全程冷鏈生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知度。
鮮花配送方案篇十二
在不斷進(jìn)步的時代,越來越多地方需要用到協(xié)議書,簽訂協(xié)議書能夠較為有效的約束違約行為。寫協(xié)議書需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的云南鮮花配送合作協(xié)議書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
甲 方: 乙 方:
代表人: 代表人:
地 址: 地 址:
郵 編: 郵 編:
電 話: 電 話:
傳 真: 傳 真:
網(wǎng) 址: 網(wǎng) 址:
e-mail: e-mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于 年 月 日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2、無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5、對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3、嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合'______________'的各種宣傳活動。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提 供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的______ %為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作 為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù): 消費者向乙方確認(rèn)到貨的`文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為______個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_____年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前_____個月通知對方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為______年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲 方(蓋章): 乙 方(蓋章):
代 表(簽字): 代 表(簽字):
鮮花配送方案篇十三
合同編號:
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
地址: 地址:
郵編: 郵編:
電話: 電話:
傳真: 傳真:
網(wǎng)址: 網(wǎng)址:
e—mail: e—mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于 年月日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2、無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5、對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3、嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合"______________"的各種宣傳活動。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的______%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為______個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_____年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前_____個月通知對方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的'有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為______年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表(簽字): 代表(簽字):
簽字日期: 年月日簽字日期: 年月日
鮮花配送方案篇十四
根據(jù)國辦發(fā)(20xx)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號)等有關(guān)規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標(biāo)是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標(biāo),堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案方案(征求意見稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見。現(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。
加強對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
1、實現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。
2、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
3、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。
4、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達(dá)到健康成長增強體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
5、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
鮮花配送方案篇十五
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念。
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實干創(chuàng)新高效。
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真。
3)入職理念:團(tuán)隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念。
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅持實事求是的思想路線,一切從實際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),發(fā)揚優(yōu)點糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯誤。
(7)要合理授權(quán),實行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色。
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)。
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類。
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點,無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實,形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實堅實,水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象。
2.2.2肉類。
1)豬肉:
(1)定點供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實,肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類。
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)。
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。?,加工的原料(如時間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案。
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求。
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求。
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求。
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺)只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時間和累計時間,及時更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案。
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制。
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點,靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干,忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺;準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點到該菜,服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制。
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時糾正。
2)上菜時機(jī)的控制:
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等,做到恰到掌握好上菜時間,尤其是大型宴會,上菜的時機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制。
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會,以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查。
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容。
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目。
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項,并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實到人,實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生。
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個人衛(wèi)生衣著整潔,工作時間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生。
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時清理垃圾集中處理,并清洗工作臺,地面,并及時清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點擺放整齊及時沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生。
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生。
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘渣刮干凈,再用自來水沖凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時,讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘渣,然后在其上面撒上一些鹽過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理。
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時,應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)。
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時間,保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐。
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)。
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費:45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費:40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費:35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒。
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)。
1)45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫。
1)驗收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時間、數(shù)量及使用時限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫。
1)原料入庫前必須抽樣驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫。
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗,檢驗內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗收后的原料按類分別上架存放,價位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求。
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理,獨立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉,經(jīng)濟(jì)實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進(jìn)庫時間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點,學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點,做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)。
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時匯報;
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報;
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作,領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點收,要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時參加),并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實,妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎,情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異?;蚩梢勺冑|(zhì)時,應(yīng)及時核實該食品,如有異常,應(yīng)及時撤換,同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案。
10.1制定的目的和依據(jù)。
為加強消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
為了能充分保證本預(yù)案的實施,把責(zé)任落實到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管。
副組長:值班經(jīng)理。
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時,在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍。
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作。
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施。
10.5.1消防。
1)火災(zāi)。
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時,值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時,應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時,應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器。
(3)值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施。
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時:
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時,若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時,可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的`木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動時,應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動,則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動,瞳孔放大,失去知覺,則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅持搶救6小時以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時,必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時,應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離,確保可能感染人員處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時上報衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束。
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確?,F(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)。
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求。
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時,應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動部門、保險公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
鮮花配送方案篇十六
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇十七
及時、準(zhǔn)確地組織開展xx市學(xué)校凍品類食材配送過程中突發(fā)事件的應(yīng)急工作,合理調(diào)配運輸資源,最大限度地降低或避免凍品類食材配送帶來的供應(yīng)不及時造成的停產(chǎn)損失、以及食材不能及時發(fā)運、未能實現(xiàn)100%按時交付的情況,確保實現(xiàn)凍品類食材的按時交付。
1.2編制依據(jù)。
根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》和公司的食材配送體系,結(jié)合公司實際情況,制定本案。
本預(yù)案是我公司應(yīng)對凍品類食材配送突發(fā)事件緊急行動方案,適用于預(yù)防將要發(fā)生凍品類食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
3.1以保證客戶利益為根本原則,確保費用降低和交付及時。
3.2各個部門密切配合,分工協(xié)作,各司其職,各盡其責(zé)。
3.3整合、調(diào)度所有配送資源,充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。
鮮花配送方案篇十八
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方:_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方認(rèn)定甲方為_________配送中心;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2.無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5.對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3.嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的`承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為十五個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_________年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前一個月通知對方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前30日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________代表(簽字):_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方:_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方認(rèn)定甲方為_________配送中心;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2.無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5.對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。 7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3.嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為十五個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_________年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前一個月通知對方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性: 甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前30日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________
鮮花配送方案篇十九
根據(jù)國辦發(fā)(20xx)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號)等有關(guān)規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標(biāo)是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標(biāo),堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案方案(征求意見稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見?,F(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。
以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導(dǎo),深入貫徹落實關(guān)于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅持“健康第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
一、實現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。
二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達(dá)到健康成長增強體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
五、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
鮮花配送方案篇一
據(jù)市場反映,客戶提出了如下問題,急需總部進(jìn)行改善:
1、時效問題——近期客戶反映物流公司交貨時效較慢,延遲送達(dá)票數(shù)比率偏高;
4、服務(wù)態(tài)度——物流公司的服務(wù)態(tài)度不好,常出現(xiàn)不及時通知提貨的情況;
5、提貨路程——某些城市提貨點距客戶較遠(yuǎn),提貨不方便。
1、保證運期準(zhǔn)時、可靠地達(dá)到客戶要求;
2、使送貨與運費支付方式同時滿足公司相關(guān)規(guī)定與客戶的合理要求;
3、提高公司運費付款速度,增強物流公司與本司的合作信心,從而提高服務(wù)質(zhì)量;
4、改善公司相關(guān)部門自身的工作。
1、重申公司送貨與運費付款方式的相關(guān)規(guī)定如下:
2、提升物流公司的整體服務(wù)水平:
運輸時效方面為提高運輸時效,進(jìn)行以下工作改善:
操作時間的公開透明化要求物流公司向我司提供其出貨的常規(guī)時間安排的書面資料,并在有變動前與我司進(jìn)行充分的溝通,同時對資料及時更新與維護(hù),商務(wù)部將最新資料知會相關(guān)單位(各辦事處、各出貨分廠),以便大家共同監(jiān)督與執(zhí)行。
服務(wù)態(tài)度方面為提高客戶滿意度,使銷售渠道更暢通,要求物流公司在服務(wù)方面進(jìn)行以下改善:
3、改善公司相關(guān)運作:
縮短運費結(jié)算周期目前,物流公司當(dāng)月的運費要在第二個月的25日以后(甚至更遲)方可到帳,這是影響合作的重要原因之一,現(xiàn)建議做出如下改善:
改善出貨狀況目前,分廠生產(chǎn)進(jìn)度落后,入倉時間很晚(晚上九、十點以后才陸續(xù)入倉),造成發(fā)出的貨無法在當(dāng)晚配送出去,而是停留在承運方的貨運站檔口,要到第二天或第二天晚上才可配送出去。故現(xiàn)做如下改善:
規(guī)范入倉與走車時間要求出貨分廠務(wù)必在晚上。
8:30前(周六在下午4點前),
每天分兩次出貨周一至周五,安排上午、晚上各出一次貨:上午,主要出前一天晚上來不及出貨的產(chǎn)品;需發(fā)空運、快運的產(chǎn)品必須在當(dāng)晚按時出貨。
4、改善與物流公司的合作:
(落實到實處)。
2、德邦物流在運輸時效和服務(wù)網(wǎng)點方面有一定的優(yōu)勢,但德邦的價格較高且出貨時間要求較早,還有一些其它方面存在分歧,故試圖與德邦物流做進(jìn)一步的洽談。
3、華宇物流在服務(wù)網(wǎng)點方面有一定優(yōu)勢,價格略低于德邦,運輸時效稍遜于德邦,但要求每月月結(jié)在次月15日前付款,如果我司能做到這一點,便可與華宇簽約。
(與德邦或華宇簽約,為上策)。
鮮花配送方案篇二
xx有限公司成立于20xx年2月28日,位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場b區(qū),公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力,現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇三
為深入貫徹落實國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》和省政府辦公廳印發(fā)的《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實施方案》精神,統(tǒng)籌推進(jìn)全市冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,結(jié)合我市實際,制定如下實施方案。
“十四五”期間,圍繞服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散,提升冷鏈物流規(guī)?;M織效率,改善冷鏈物流技術(shù)裝備水平,大力培育產(chǎn)銷冷鏈集配中心和具有較強市場力的綜合性龍頭企業(yè)。冷鏈監(jiān)管水平明顯提升,冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系進(jìn)一步完善。到2025年,我市肉類、果蔬、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達(dá)到85%、30%、85%,與全國全省平均水平保持一致。
1、完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施布局。深入推進(jìn)“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”,結(jié)合鄉(xiāng)村振興規(guī)劃,著力打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。打響定州蜜桃、定州鴨梨、定州羔羊肉等地理標(biāo)志農(nóng)副產(chǎn)品名號。引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等在重點鎮(zhèn)和中心村,結(jié)合實際需要分區(qū)分片集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。合理設(shè)置田頭停車、換裝場地,完善果蔬“最先一公里”冷鏈配套設(shè)施。(責(zé)任單位:農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)村振興辦、郵政公司、供銷社)。
2、完善銷地冷鏈物流設(shè)施布局。依托我市交通優(yōu)勢,著力打造與消費規(guī)模匹配的冷鏈集配中心,暢通上游采購和下游銷售渠道。鼓勵冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最后一公里”配送資源,面向終端消費開展農(nóng)產(chǎn)品集中采購、流通加工、多溫共配等服務(wù)。依托市鄉(xiāng)村三級綜合服務(wù)體系,優(yōu)化完善市鄉(xiāng)村冷鏈物流服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、供銷社)。
1、培育具有競爭力的現(xiàn)代流通企業(yè)。鼓勵優(yōu)勢流通企業(yè)市場化兼并重組,培育壯大以核心業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)、物流供應(yīng)為紐帶、整合上下游資源的領(lǐng)軍型物流企業(yè)。引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加強對物流企業(yè)融資支持,鼓勵規(guī)范發(fā)展供應(yīng)鏈金融,依托核心企業(yè)加強對上下游小微企業(yè)的金融服務(wù)。(責(zé)任單位:市市場監(jiān)管局、人行定州支行、金融辦)。
2、推動冷鏈運輸設(shè)施設(shè)備升級。嚴(yán)格冷藏車市場準(zhǔn)入條件,加大標(biāo)準(zhǔn)化車型推廣力度,按要求分步驟淘汰非標(biāo)準(zhǔn)化冷藏車,加強冷藏車監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法改裝。積極推廣新型冷藏車,促進(jìn)運輸載器具和包裝單元化,鼓勵商貿(mào)流通企業(yè)將標(biāo)準(zhǔn)化托盤、周轉(zhuǎn)箱(筐)作為采購訂貨、收驗貨的`計量單元。探索建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈載器具循環(huán)共用體系,完善載器具租賃、維修、保養(yǎng)、調(diào)度等公共運營服務(wù)。鼓勵企業(yè)應(yīng)用適合果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的單元化包裝。(責(zé)任單位:市科技局、公安局、交通局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
3、發(fā)展冷鏈多式聯(lián)運。培育冷鏈多式聯(lián)運經(jīng)營人,統(tǒng)籌公路、鐵路等多種運輸方式和郵政快遞,開展全程一體化冷鏈運輸。發(fā)展冷鏈甩掛運輸,支持龍頭企業(yè)建立“冷藏掛車池”,探索冷藏車和冷鏈設(shè)施共享共用機(jī)制。加快國際陸港項目建設(shè)進(jìn)度,提升中歐班列冷鏈物流多式聯(lián)運組織能力。鼓勵具備實力的企業(yè)布局建設(shè)冷鏈海外倉,提升跨境冷鏈物流能力。(責(zé)任單位:市交通局、發(fā)改局、商務(wù)局、郵政公司)。
1、推動商貿(mào)冷鏈設(shè)施改造升級。推動國際糧油食品城等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改造新建冷鏈倉儲設(shè)施,完善流通加工、分撥配送、質(zhì)量安全控制等功能,建設(shè)改造末端冷鏈配送服務(wù)站點,鼓勵移動冷庫、智慧冷鏈自動售賣機(jī)、冷鏈自提柜等廣泛使用。鼓勵商超、生鮮連鎖店加大零售端冷鏈物流設(shè)施改造升級力度。探索發(fā)展移動冷庫和冷鏈物流設(shè)施設(shè)備租賃等社會化服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
2、探索產(chǎn)加銷一體化運作模式。鼓勵龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)對接上游生產(chǎn)和終端消費,提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。鼓勵商貿(mào)、物流企業(yè)開展精準(zhǔn)營銷和個性化供應(yīng)鏈服務(wù),輔助生鮮食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體合理安排計劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn)。支持生鮮電商、冷鏈物流、快遞企業(yè)加強產(chǎn)地到銷地直達(dá)冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展農(nóng)超對接、農(nóng)批對接、農(nóng)社對接等農(nóng)產(chǎn)品流通模式。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、郵政公司)。
3、培育冷鏈物流靈活配送方式。鼓勵龍頭物流企業(yè)規(guī)模化集并城市冷鏈和常溫貨物配送,推廣應(yīng)用多溫區(qū)配送車、蓄冷保溫箱和保溫柜,多種形式發(fā)展多溫共配。積極推廣“分時段配送”“無接觸配送”“夜間配送”,鼓勵社區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)開展冷鏈末端配送業(yè)務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、郵政公司、商務(wù)局、住建局)。
4、鼓勵發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品新零售。支持快遞企業(yè)加強冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、連鎖商業(yè)、電商企業(yè)等拓展生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,擴(kuò)大輻射范圍和消費規(guī)模。加強城市冷鏈即時配送體系建設(shè),支持生鮮零售、餐飲、體驗式消費融合創(chuàng)新發(fā)展,探索無人超市、智能供貨。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、郵政公司)。
5、積極推廣合作發(fā)展模式。鼓勵電商、快遞企業(yè)利用既有物流網(wǎng)絡(luò),整合產(chǎn)地冷鏈物流資源,共建共用冷鏈物流設(shè)施,推動冷鏈物流服務(wù)向農(nóng)村地區(qū)下沉,加快推進(jìn)“快遞進(jìn)村”工程。完善城鄉(xiāng)物流快遞末端設(shè)施建設(shè),持續(xù)推進(jìn)便民市場改造升級。優(yōu)化便利店、菜市場布局,打造“15分鐘便民生活圈”。鼓勵大型生鮮電商、連鎖商超等共享共用末端設(shè)施網(wǎng)點和配送冷藏車,打造“上行下行一張網(wǎng)”。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、城管局、供銷社、郵政公司)。
6、培育冷鏈物流產(chǎn)業(yè)生態(tài)。推動建設(shè)產(chǎn)銷冷鏈集配中心,吸引商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,深化產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動整合,強化農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈組織功能。優(yōu)化“冷鏈物流+”產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展環(huán)境,創(chuàng)新“冷鏈物流+種養(yǎng)殖”、“冷鏈物流+農(nóng)產(chǎn)品加工”、“冷鏈物流+新零售”等新生態(tài)、新場景。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局)。
1、提高數(shù)字化、智能化發(fā)展水平。鼓勵冷鏈物流企業(yè)加快冷鏈貨物、場站設(shè)施、載運裝備等要素數(shù)據(jù)化、信息化、可視化,推動冷鏈物流全流程、全要素數(shù)字化發(fā)展。鼓勵企業(yè)對傳統(tǒng)冷庫和運輸設(shè)備等進(jìn)行智慧化改造升級,推廣自動倉儲、分揀、監(jiān)控等設(shè)備應(yīng)用,打造自動無人冷鏈倉。推動自動消殺、蓄冷周轉(zhuǎn)箱、末端冷鏈無人配送等應(yīng)用。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、科技局、交通局)。
2、加速綠色化發(fā)展進(jìn)程。鼓勵企業(yè)對在用冷鏈設(shè)施設(shè)備開展節(jié)能改造,推廣合同能源管理、節(jié)能診斷等模式,加強冷鏈物流全流程、全生命周期碳排放管理。嚴(yán)格落實國家冷庫、冷藏車等能效環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行國家綠色冷鏈物流技術(shù)裝備認(rèn)證及標(biāo)識體系,按要求逐步淘汰老舊高能耗冷庫、制冷設(shè)施設(shè)備和高排放冷藏車。新建冷庫等設(shè)施嚴(yán)格執(zhí)行國家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求,鼓勵利用自然冷能、太陽能等清潔能源。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、住建局、郵政局)。
1、肉類冷鏈物流。鼓勵金宏肉羊、定農(nóng)肉食、杰威鵝等肉類屠宰加工企業(yè)加強全程溫控和監(jiān)管追溯,加快構(gòu)建“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉類供應(yīng)鏈,打造冷鏈物流地域品牌。鼓勵冷鮮肉生產(chǎn)流通企業(yè)對接農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、社區(qū)生鮮店鋪、生鮮電商等流通渠道,拓展直營零售網(wǎng)點,健全冷鮮肉生產(chǎn)、流通和配送體系,提高冷鮮肉的肉類消費比重,探索“牧場+超市”“養(yǎng)殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局、商務(wù)局)。
2、果蔬冷鏈物流。依托蜜桃、鴨梨、設(shè)施葡萄、辛辣蔬菜等特色果蔬生產(chǎn)基地,因地制宜建設(shè)改造倉儲保鮮預(yù)冷設(shè)施,大幅減少保鮮藥物使用。推廣適合果蔬特點的可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用。鼓勵使用冷鏈設(shè)施開展果蔬保鮮,推進(jìn)商品化包裝與冷鏈包裝一體化,提高果蔬商品化處理能力,減少流通損耗。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
3、乳品冷鏈物流。鼓勵定州伊利奶業(yè)升級冷鏈物流設(shè)備,提高一體化運作效率和溫度質(zhì)量管控水平。推動企業(yè)與電商、連鎖超市合作,完善低溫液態(tài)奶全程冷鏈物流系統(tǒng),規(guī)范銷售終端溫度控制管理。加強服務(wù)社區(qū)的低溫液態(tài)奶宅配倉建設(shè),發(fā)展網(wǎng)格化、高頻率配送到家服務(wù)。(責(zé)任單位:市科技局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局)。
4、醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流。支持金牛藥業(yè)、康博藥業(yè)等企業(yè)完善醫(yī)藥冷庫網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能,提升信息化管理水平。推動企業(yè)與疾控中心、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院(室)等末端無縫銜接,鼓勵發(fā)展多溫共配、接力配送等模式,探索發(fā)展超低溫配送。健全應(yīng)急聯(lián)動服務(wù)及統(tǒng)一調(diào)度機(jī)制,嚴(yán)格落實全國統(tǒng)一的醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流特別管理機(jī)制。(責(zé)任單位:市科技局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局)。
1、加強資金、土地、政策支持。積極爭取中央預(yù)算內(nèi)投資、省級服務(wù)業(yè)、流通領(lǐng)域?qū)m椯Y金支持冷鏈物流項目建設(shè)。物流企業(yè)冷庫倉儲用地符合條件的,按規(guī)定享受城鎮(zhèn)土地使用稅優(yōu)惠政策。在嚴(yán)格落實國家土地政策基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌做好冷鏈物流設(shè)施布局與國土空間規(guī)劃銜接。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予支持。嚴(yán)格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策。落實農(nóng)村建設(shè)的保鮮倉儲設(shè)施用電價格支持政策。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、稅務(wù)局、自然資源和規(guī)劃局、交通局)。
2、加強人才引進(jìn)培養(yǎng)。建立柔性靈活的人才激勵機(jī)制,重點引進(jìn)一批高層次冷鏈倉儲物流管理和專業(yè)技術(shù)人才。支持冀中職業(yè)學(xué)校等職業(yè)院校增設(shè)相關(guān)專業(yè)和課程,加強與冷鏈物流相關(guān)企業(yè)合作,建立實訓(xùn)基地、訂單班、產(chǎn)業(yè)學(xué)院,開展新型學(xué)徒制培養(yǎng)、頂崗實習(xí),強化冷鏈物流人才培養(yǎng)。(責(zé)任單位:市人社局、教育局)。
1、健全監(jiān)管制度。嚴(yán)格落實國家出臺的冷鏈物流監(jiān)管法律法規(guī)、省出臺的配套規(guī)章和規(guī)范性文件。建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級管理的冷鏈物流監(jiān)管機(jī)制,強化跨部門監(jiān)管溝通協(xié)調(diào)。完善主管部門行政監(jiān)管制度,分品類建立完善檢查制度,加大督促檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品、食品入市查驗溯源憑證制度。強化冷鏈物流社會監(jiān)督,發(fā)揮社會媒體輿論監(jiān)督作用,加大違規(guī)違法典型案件的曝光力度,暢通消費者投訴舉報渠道。(責(zé)任單位:市市場監(jiān)管局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局)。
2、創(chuàng)新行業(yè)監(jiān)管手段。推進(jìn)冷鏈物流智慧監(jiān)管,探索建立冷鏈道路運輸電子運單管理制度,推動跨部門協(xié)同監(jiān)管和數(shù)據(jù)融合。依托全國信用信息共享平臺,加強冷鏈物流企業(yè)信用信息歸集共享并依法向社會公開,加大公共信用綜合評價、行業(yè)信用評價、市場化信用評價結(jié)果應(yīng)用力度,推廣信用承諾制,推進(jìn)以信用風(fēng)險為導(dǎo)向的分級分類監(jiān)管,依法依規(guī)實施失信聯(lián)合懲戒。(責(zé)任單位:市交通局、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局、行政審批局)。
3、強化檢驗檢測檢疫。圍繞完善全鏈條、全要素的檢驗檢測檢疫體系,加強相關(guān)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備配置,完善應(yīng)急檢驗檢測檢疫預(yù)案。提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測檢疫裝備配備水平。嚴(yán)格排查冷鏈產(chǎn)品倉儲、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié),建立健全進(jìn)口凍品集中監(jiān)管制度和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫制度。(責(zé)任單位:市交通局、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
(一)提高思想認(rèn)識。冷鏈物流發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代流通體系、推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、形成新發(fā)展格局的重要任務(wù),是改善城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量,建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)強市、美麗定州的有力支撐。各責(zé)任部門要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識,落實責(zé)任,強化擔(dān)當(dāng)。
(二)加強組織協(xié)調(diào)。市發(fā)展和改革局會同有關(guān)部門統(tǒng)籌推進(jìn)重點工程落地,完善支撐政策,協(xié)調(diào)解決跨部門問題,保障方案有序?qū)嵤?。發(fā)揮激勵機(jī)制的正向引導(dǎo)作用,對發(fā)展成效顯著的,給予通報表揚。
(三)優(yōu)化營商環(huán)境。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門要按照“放管服”要求,深化體制機(jī)制改革,簡化涉企事項審批流程,簡并資質(zhì)證照,全面推廣資質(zhì)證照電子化,完善便利服務(wù)。探索推行“一照多址”,支持冷鏈物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
(四)營造輿論環(huán)境。加強冷鏈物流理念宣傳和冷鏈知識科普教育,提高公眾認(rèn)知度、認(rèn)可度。提高冷鏈企業(yè)和從業(yè)人員產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,嚴(yán)格遵守冷鏈物流相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范,筑牢質(zhì)量安全防線。宣傳推介一批冷鏈物流企業(yè)誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)典型案例。
鮮花配送方案篇四
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對運輸成本的控制。因此,加強對生鮮、果蔬、肉制品等運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(采購單位名稱)副食品配送服務(wù)項目定點采購運輸方案作出以下幾點:
3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
我公司免費提供人工服務(wù)裝卸車。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。
按照需求計劃每天配送一次,且滿足臨時性需求;
xxx。
鮮花配送方案篇五
一、“祝福北京祖國圓夢”萬人簽名活動。
二、愛在情人節(jié)購物送驚喜。
20xx年5月14日當(dāng)天一次性購物滿77元贈送價值5元巧克力一盒,單張小票限贈1盒,限量贈送,贈完為止。
三、歡樂購物贏金獎。
20xx年5月14日-月日期間,活動當(dāng)天一次性購物滿300元(莒縣店、莒南店、膠南店滿200元),憑購物小票報名參加“歡樂購物贏金獎”評比活動,贏取金、銀、銅獎。
(1)一次性購物滿300元以上的顧客(莒縣店、莒南店、膠南店滿200元),方可報名參加比賽,參賽資格以單張小票數(shù)額為準(zhǔn),購物小票不累計參加活動。
(2)該活動以顧客“購物金額”為評比標(biāo)準(zhǔn),設(shè)“購物獎牌榜”,隨時公布參與評比活動前三名的顧客的購物額信息。商場當(dāng)晚停止?fàn)I業(yè)時,排名前三的顧客將分別榮獲當(dāng)日“贏金獎”活動的金獎、銀獎、銅獎。獲獎?wù)呙麊螌⒃诘诙旃加凇百徫铼勁瓢瘛辈㈦娫捦ㄖ?,領(lǐng)獎時請攜帶購物小票和身份證。
(3)金獎獲得者可獲贈價值200元禮品一宗,銀獎獲得者可獲贈價值150元禮品一宗,銅獎獲得者將獲贈價值100元禮品一宗。
四、你結(jié)婚我送禮。
年月日-月日登記結(jié)婚的新人,憑結(jié)婚證領(lǐng)取價值88元新婚大禮包一個。每天限量10位,送完為止。
五、商品促效。
1、節(jié)日禮品類促效:巧克力禮盒、果凍禮盒、飾品禮盒等集中陳列促效。
2、針對暑期學(xué)生用品、圖書、文具、學(xué)生箱包類商品進(jìn)行限時折扣銷售。
3、夏季鞋服類等部分商品5折出清促銷。
4、情侶裝優(yōu)先陳列。
鮮花配送方案篇六
今年以來,貴陽市居民消費價格指數(shù)和蔬菜價格指數(shù)居高不下,一直居于全國36個中心城市前列,增加了城市居民的消費支出和生活負(fù)擔(dān),給市民生活帶來較大影響。根據(jù)市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步保障供應(yīng)強化監(jiān)管保持物價穩(wěn)定工作方案》(筑府辦發(fā)〔20xx〕53號)的要求,為了有效降低菜價,探索建立農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系,特制定如下實施方案:
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以減少中間環(huán)節(jié),降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售價格,滿足市民需求為目標(biāo),通過開展貴陽市農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系試點,由專業(yè)化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司將蔬菜直接配送給農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶,最大程度減少中間環(huán)節(jié),提高流通效率,減少商品損耗,降低經(jīng)營戶進(jìn)貨成本,促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場終端菜價的下降,為全市物價總水平保持基本穩(wěn)定作出有益的嘗試和探索。
(一)政府引導(dǎo),市場運作。開展農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系建設(shè)試點工作是一項重要的民生工程,需要充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和引導(dǎo)調(diào)控作用,按照市場化取向,企業(yè)化運作的方式,以市場為導(dǎo)向,政府積極推動,企業(yè)在政府的指導(dǎo)下自愿參與。
(二)先行試點,逐步推廣。由于農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系的建設(shè)是一個新鮮事物,配送對象零散,涉及的蔬菜品種類別繁多,在組織實施上有較大難度和風(fēng)險,需結(jié)合我市實際,先行試點,首先在市中心區(qū)有一定規(guī)模和區(qū)域輻射力的農(nóng)貿(mào)市場開展試點工作,取得經(jīng)驗后,再逐步推廣。
(三)突出重點,與調(diào)控目標(biāo)相結(jié)合。緊緊圍繞政府確定的物價調(diào)控目標(biāo)和任務(wù),把與人民群眾日常生活密切相關(guān)銷量較大的大宗蔬菜和我市地產(chǎn)的當(dāng)季蔬菜作為配送重點,有效緩解“農(nóng)民賣菜難”和“居民買菜貴”的問題。
(一)試點時間。
計劃從20xx年6月份開始試點,試點期限到20xx年12月底。試點結(jié)束后,總結(jié)試點情況逐漸推動試點工作常態(tài)化。
(二)試點范圍。
初步確定由貴州創(chuàng)新農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司和貴陽烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經(jīng)營經(jīng)驗和較強配送能力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)在云巖區(qū)、南明區(qū)、小河區(qū)、烏當(dāng)區(qū)的11個農(nóng)貿(mào)市場開展試點工作。具體安排如下:
2.貴陽烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司負(fù)責(zé)烏當(dāng)區(qū)新添、洪濟(jì)、心怡3個農(nóng)貿(mào)市場的配送。
(三)試點要求。
1.配送品種。按照先常規(guī)、后豐富完善的思路,試點初期重點配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養(yǎng)心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點運行平穩(wěn)后,再逐步擴(kuò)大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價格實行統(tǒng)一的建議零售價管理。在保證經(jīng)營戶經(jīng)營收入水平不降低的前提下,規(guī)定蔬菜經(jīng)營戶必須按照統(tǒng)一的建議零售價進(jìn)行銷售。建議零售價原則上要低于所在農(nóng)貿(mào)市場同類蔬菜零售價格的20%,并在農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)出口或電子顯示屏上公示。通過實行終端零售價格限價管理,引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者,從而促進(jìn)蔬菜終端銷售價格的回落,讓終端消費者得到實惠。
3.配送企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場要搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對農(nóng)貿(mào)市場生鮮蔬菜的配送實行“五統(tǒng)一”即:統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售。蔬菜配送價格要保證低于經(jīng)營戶自行進(jìn)貨價格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷售品相;配送及時,原則上每天清晨6時前配送到位;根據(jù)經(jīng)營戶需要提供分揀服務(wù)。接受配送的經(jīng)營戶要懸掛統(tǒng)一制作的“生鮮蔬菜統(tǒng)一配送銷售點”標(biāo)識牌。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,分管副秘書長、市商務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為副組長,市委宣傳部、市商務(wù)、財政、物價、農(nóng)委、工商、交警支隊、國家統(tǒng)計局貴陽調(diào)查隊、相關(guān)區(qū)人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組(詳見附件),統(tǒng)一指導(dǎo)全市試點工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在市商務(wù)局,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌部署,協(xié)調(diào)解決試點工作中的重大問題,推動試點工作的順利開展。相關(guān)區(qū)人民政府也要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。
(二)明確工作職責(zé)。市商務(wù)局負(fù)責(zé)制定試點工作方案及統(tǒng)籌協(xié)調(diào)開展試點工作;試點農(nóng)貿(mào)市場所在地區(qū)人民政府和鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦事處)負(fù)責(zé)具體組織實施,做好組織、動員、維護(hù)穩(wěn)定等工作;市委宣傳部負(fù)責(zé)輿情引導(dǎo)、加強正面報道;市財政局、市價調(diào)辦負(fù)責(zé)審核撥付相關(guān)經(jīng)費;市物價局負(fù)責(zé)對配送蔬菜零售價格進(jìn)行監(jiān)督管理;市農(nóng)委負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負(fù)責(zé)加強農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)管,維護(hù)良好經(jīng)營秩序;市交警支隊負(fù)責(zé)對配送車輛發(fā)放市內(nèi)通行證,方便配送車輛快速通過,滿足配送需要;國家統(tǒng)計局貴陽調(diào)查隊負(fù)責(zé)密切關(guān)注市場蔬菜價格的變動情況。
(三)加大扶持力度。
1.對試點配送企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予專項補助。從市價調(diào)基金中安排專項補助資金150萬元,對試點配送企業(yè)配送基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行專項補助,主要包括配送車輛、冷藏設(shè)施、分揀包裝設(shè)備、檢測設(shè)備、信息化平臺建設(shè)等,專項補助金額最高不超過投資總額的`50%;對于投入大、運營效果好、公益性突出的試點企業(yè)可按照一事一議方式專題研究。
2.對試點配送企業(yè)試運營期間發(fā)生的經(jīng)營性虧損給予價差補貼。從市價調(diào)基金中安排價差補貼資金150萬元,對兩家試點企業(yè)在20xx年6月-12月試點期間產(chǎn)生的經(jīng)營性虧損給予價差補貼。具體補貼金額根據(jù)實際發(fā)生額,經(jīng)市財政局、市價調(diào)辦審核后據(jù)實撥付。
(四)嚴(yán)格監(jiān)督管理。財政、價調(diào)、商務(wù)等部門要嚴(yán)格資金管理,防止出現(xiàn)騙補行為;物價、工商部門要建立相應(yīng)工作機(jī)制,確保限價管理措施落到實處,要加強農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序管理,嚴(yán)厲打擊欺行霸市,價格壟斷等違法經(jīng)營行為。
(五)加強宣傳引導(dǎo)。試點工作是一項新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導(dǎo)向,贏取各方的理解支持。在宣傳部門的指導(dǎo)下,各區(qū)要建立輿情收集分析機(jī)制,密切與各方的溝通協(xié)調(diào),適時準(zhǔn)確發(fā)布新聞,推動試點工作順利開展。
(六)做好穩(wěn)定工作。試點工作所在區(qū)人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔(dān)當(dāng),加強輿情引導(dǎo),制定維穩(wěn)工作預(yù)案,充分化解各種矛盾,做好維穩(wěn)工作,切實做到守土有責(zé),為試點工作的開展?fàn)I造良好的氛圍和環(huán)境,確保試點工作順利推進(jìn)。
鮮花配送方案篇七
加快推動冷鏈物流發(fā)展,對促進(jìn)我省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提高人民群眾生活品質(zhì),保障食品流通安全具有重要意義。為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕29號)精神,適應(yīng)食品消費升級的市場需求,加快推進(jìn)我省冷鏈物流健康有序發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,結(jié)合我省實際,制定本實施方案。
全面貫徹黨的十九大精神,落實黨中央、國務(wù)院決策部署,貫徹新發(fā)展理念、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系,堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先,以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以體制機(jī)制創(chuàng)新為動力,以提升冷鏈物流運行水平、保障食品安全為導(dǎo)向,以物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為支撐,以規(guī)范有效監(jiān)管為保障,重點加強冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、著力完善冷鏈物流運輸網(wǎng)絡(luò)、構(gòu)建現(xiàn)代化冷鏈服務(wù)體系,為建設(shè)美好新海南作出更大貢獻(xiàn)。
力爭到20xx年,基本建成以全省物流核心樞紐和重要樞紐為主要節(jié)點,覆蓋全省、銜接大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、中心漁港以及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)體系,基本形成“標(biāo)準(zhǔn)齊全、全程溫控、綠色安全、應(yīng)用廣泛”的冷鏈物流服務(wù)體系,培育2—3家冷鏈物流設(shè)備技術(shù)先進(jìn)、綜合運輸服務(wù)能力較強、具有海南特色品牌和市場競爭力的冷鏈物流企業(yè)。全省農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈運輸率明顯提高,腐損率明顯降低,冷鏈物流效率明顯提升,有效保障食品質(zhì)量安全。
根據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、中心漁港和魚、肉、水果以及農(nóng)產(chǎn)品出入境口岸等主要產(chǎn)地和消費地布局,統(tǒng)籌規(guī)劃全省冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施節(jié)點空間布局,創(chuàng)建進(jìn)口肉類、水果等特殊產(chǎn)品指定口岸,拓寬口岸功能,完善冷鏈物流設(shè)施體系。根據(jù)市場需求,研究確定市場規(guī)模和發(fā)展目標(biāo),切實推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、海南出入境檢驗檢疫局)。
依托全省熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和三級批發(fā)市場,以預(yù)冷、低溫儲藏、保鮮、初加工設(shè)施建設(shè)為重點,打造一批熱帶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地。依托全省中心漁港、生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接區(qū),推進(jìn)冷鏈物流集散中心建設(shè)。依托馬村港、洋浦港和??诿捞m機(jī)場、三亞鳳凰機(jī)場等國際貿(mào)易樞紐節(jié)點,建設(shè)進(jìn)口肉類、海鮮以及水果、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分撥中心。依托???、三亞、儋州和瓊海等城市消費地,在城市物流聚集或功能區(qū),規(guī)劃建設(shè)一批長短途冷鏈運輸有效銜接、查驗與監(jiān)控設(shè)施配套完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫配送和處理中心,發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。加快農(nóng)村冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),完善“最先一公里”產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省交通運輸廳、省食品藥品監(jiān)管局、海口海關(guān)、海南出入境檢驗檢疫局,各市縣政府)。
鼓勵大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)建設(shè)冷鏈車輛??拷有对O(shè)施。鼓勵商場、超市和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場提供冷鏈終端存儲服務(wù)。加強面向城市消費、大型住宅區(qū)的冷鏈配送設(shè)施和冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)點建設(shè)。大力推進(jìn)集采購分銷、冷鏈運輸、溫控倉儲、檢驗檢測、加工配送、展示交易、電子商務(wù)、終端連鎖等功能于一體的全程溫控供應(yīng)鏈管理模式。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局,各市縣政府)。
鼓勵企業(yè)按照國際低能耗、零odp(消耗臭氧潛能)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推廣安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。大力推廣新型蓄冷材料,積極引進(jìn)和推廣新型保鮮減震包裝材料、綠色防腐技術(shù)與產(chǎn)品。積極開展油氣產(chǎn)業(yè)冷能可再生資源的應(yīng)用研究,創(chuàng)新制冷模式和工藝。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳)。
推廣應(yīng)用高性能冷卻冷凍設(shè)備、倉儲智能貨架、人工智能分揀和電動滑升式冷藏門以及防撞柔性密封口等新型冷鏈裝備。鼓勵發(fā)展全封閉式冷鏈裝卸作業(yè),支持大型冷庫封閉式站臺改造升級。鼓勵采用大型多溫層冷藏車、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運載單元和輕量化、新能源等冷藏保溫車型,重點提高電動冷鏈運輸車在城市配送的應(yīng)用比例。完善冷藏集裝箱供需體系,建立多式聯(lián)運冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。加速淘汰不合規(guī)、高能耗的冷庫和冷藏運輸車輛,取締非法改裝的冷藏運輸車輛。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、省交通運輸廳、省公安廳)。
在國際物流領(lǐng)域,特別是高端酒店食品供應(yīng)與配送服務(wù)領(lǐng)域,鼓勵適用國際或者歐盟冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,加速冷鏈物流服務(wù)與國際接軌。鼓勵行業(yè)協(xié)會和龍頭骨干企業(yè),積極參與國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和研究。鼓勵大型商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品、食品加工等企業(yè),對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)體系,制定高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵本省生產(chǎn)和物流企業(yè),積極參與并配合國家研究制定對鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、禽蛋類、冷凍食品等易腐食品溫度控制的強制性標(biāo)準(zhǔn),并加強推廣應(yīng)用。積極開展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實施,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化試點示范工作。(責(zé)任單位:省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
積極推動冷鏈運輸設(shè)施和技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)化,加快1200mm×1000mm標(biāo)準(zhǔn)托盤和600mm×400mm包裝基礎(chǔ)模數(shù)裝載單元在冷鏈物流運輸、倉儲和配送流程中的'應(yīng)用。按照國家冷鏈物流服務(wù)管理規(guī)范要求,制定適合我省冷鏈物流發(fā)展需要的地方服務(wù)管理規(guī)范。積極落實生鮮農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯制度,加快形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流溫度控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
利用互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù),探索建立全省冷鏈物流信息共享平臺,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流信息化體系,整合冷鏈倉儲、車輛、貨源信息等物流資源,逐步完善全程溫控、貨物查詢、信息發(fā)布、在線交易等一體化服務(wù)功能。依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等,整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,推進(jìn)冷鏈物流供應(yīng)鏈管理信息共享,促進(jìn)產(chǎn)、銷、運輸線上自動匹配,提高冷鏈物流服務(wù)效率。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
大力推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)在冷鏈運輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程監(jiān)控系統(tǒng),實現(xiàn)冷鏈物流服務(wù)過程的智能化、可視化。按照國家冷鏈物流服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求,配備車輛定位跟蹤以及全程溫度自動監(jiān)測、記錄和自動控制系統(tǒng)。推進(jìn)冷鏈物流大數(shù)據(jù)在行業(yè)監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營中的應(yīng)用。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
培育2—3家裝備技術(shù)先進(jìn)、運作規(guī)范、組織化程度高、核心競爭力強的專業(yè)化、規(guī)模化冷鏈物流龍頭企業(yè)。鼓勵傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,引導(dǎo)傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和服務(wù)范圍,拓展運輸服務(wù)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,提供現(xiàn)代化的冷鏈物流服務(wù)。引導(dǎo)單一運輸服務(wù)向定制化、個性化增值服務(wù)轉(zhuǎn)型,提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳)。
鼓勵發(fā)展第三方冷鏈物流服務(wù)提供商,推進(jìn)冷鏈設(shè)施資源共享,降低冷鏈物流邊際成本。鼓勵冷鏈物流企業(yè)延伸服務(wù)鏈條,加強與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、生鮮食品加工、商貿(mào)流通企業(yè)在訂單管理、倉儲管理、物流配送、溫度監(jiān)控等方面的協(xié)同對接,推動冷鏈物流企業(yè)向綜合物流服務(wù)商轉(zhuǎn)型發(fā)展。鼓勵冷鏈物流平臺企業(yè)與農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體深度合作,大力發(fā)展全省冷鏈物流同城配送,完善城鄉(xiāng)物流配送體系,激活農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品市場。支持快遞物流企業(yè)提供高品質(zhì)的冷鏈物流綜合服務(wù)。積極推進(jìn)大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通、連鎖商超、餐飲企業(yè)開放冷鏈物流體系,提供社會化、網(wǎng)絡(luò)化的冷鏈物流服務(wù),開展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等經(jīng)營模式創(chuàng)新,提高城市冷鏈配送集約化水平。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省郵政管理局)。
加強多式聯(lián)運冷鏈設(shè)施設(shè)備在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、信息資源、服務(wù)規(guī)范、數(shù)據(jù)交換、作業(yè)流程等方面的有效對接,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)提供全程一站式服務(wù)、一次性收費。鼓勵冷鏈物流企業(yè)依托移動互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù),從事無車、無船承運業(yè)務(wù),發(fā)展甩掛運輸、共同配送等先進(jìn)運輸組織方式,提高冷鏈物流運作效率。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省商務(wù)廳)。
支持大型冷鏈物流企業(yè)構(gòu)建跨區(qū)域、跨境冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),積極開展國際冷鏈物流合作,提升國際競爭力。依托多式聯(lián)運樞紐園區(qū),鼓勵冷鏈物流企業(yè)發(fā)展“海運+冷藏班列”海鐵聯(lián)運、公鐵聯(lián)運、空陸聯(lián)運。探索開行國內(nèi)冷鏈貨運班列和點對點鐵路冷鏈運輸。探索開辟東南亞冷鏈運輸航線,適應(yīng)日益增長的冷鏈運輸需求。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗檢疫局)。
按照國家簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)的部署要求,進(jìn)一步完善“多證合一、一照一碼”“先照后證”和網(wǎng)上名稱核準(zhǔn)等登記制度,精簡程序,優(yōu)化流程,為開辦冷鏈物流企業(yè)提供更加高效便捷的登記服務(wù)。(責(zé)任單位:省工商局)。
結(jié)合冷鏈物流特點,將冷鏈運輸納入瓊州海峽輪渡運輸綠色通道管理,優(yōu)惠收費、優(yōu)先過磅、優(yōu)先辦理通行費征收手續(xù)、優(yōu)先輪渡過海。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、海南港航控股有限公司、海南鐵路有限公司)。
加快完善國際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),優(yōu)化查驗流程,實現(xiàn)全省“一站式”通關(guān)制,進(jìn)一步提高通關(guān)效率。(責(zé)任單位:省海防與口岸辦、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗檢疫局)。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費全過程的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管體系。落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任,建立對冷鏈物流企業(yè)溫度監(jiān)控記錄的抽檢抽查制度,對溫控記錄、運單數(shù)據(jù)進(jìn)行核查比對,作為政府行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)信用評價的依據(jù)。做好冷藏保溫車輛的年度審驗,明確對冷藏保溫車輛及其溫控、制冷設(shè)備等的性能要求和檢驗方法,并納入營運車輛綜合性能檢驗,確保溫控、制冷設(shè)備性能合格。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省交通運輸廳)。
健全完善部門協(xié)同機(jī)制,充分利用信息技術(shù)手段建立行業(yè)監(jiān)管的聯(lián)動機(jī)制,規(guī)范冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營行為。發(fā)揮冷鏈物流大數(shù)據(jù)在監(jiān)管體系建設(shè)運行中的作用,建立以信息歸集為基礎(chǔ)、信息共享為手段、信用監(jiān)管為核心的新型事中事后監(jiān)管制度。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、第三方征信機(jī)構(gòu)和各類物流信息平臺的作用,將全程溫控情況等技術(shù)指標(biāo)納入信用評價體系。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,建立運輸企業(yè)和收發(fā)貨人在貨物交付、裝卸、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的溫度記錄查驗機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省發(fā)展改革委、省交通運輸廳、省商務(wù)廳)。
各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,加強信用信息共享和應(yīng)用,將企業(yè)信用信息歸集至全國信用信息共享平臺,通過“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)依法向社會及時公開,建立對嚴(yán)重違法失信企業(yè)的聯(lián)合懲戒機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省交通運輸廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
依托省推動現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展工作聯(lián)席會議機(jī)制,加強產(chǎn)業(yè)政策研究,積極協(xié)調(diào)重點工作任務(wù),及時研究解決冷鏈物流發(fā)展中突出矛盾和重大問題,共同推動全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。積極推進(jìn)省級冷鏈物流示范工程建設(shè),培育冷鏈物流示范企業(yè),加快推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)裝備應(yīng)用、運營模式創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)等重點任務(wù)。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳,各市縣政府)。
將冷鏈物流重點項目納入省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展專項資金給予扶持。各市縣政府要統(tǒng)籌安排財政資金,重點扶持冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、冷藏運輸工具、物流共享平臺建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和追溯、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制定及標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣等工作。探索通過政府投資入股等方式,改造和新建一批公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,加大對農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的扶持力度。落實冷鏈物流企業(yè)用水、用電、用氣價格與工業(yè)同價優(yōu)惠政策。(責(zé)任單位:省交通運輸廳、省財政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省物價局,各市縣政府)。
發(fā)揮財政資金導(dǎo)向作用,推進(jìn)民間資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域。鼓勵社會資本通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等多種方式參與投資冷鏈物流項目建設(shè)。(責(zé)任單位:省財政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省政府金融辦)。
對符合所在市縣總體規(guī)劃的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施項目,合理安排用地需求。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予積極支持。(責(zé)任單位:省規(guī)劃委、省國土資源廳,各市縣政府)。
開展???、三亞城市冷鏈配送需求量調(diào)查預(yù)測,科學(xué)配置冷鏈物流資源。加強冷藏保溫車輛標(biāo)識化管理,完善和優(yōu)化城市配送冷藏運輸車輛的通行和??抗芾泶胧?。繼續(xù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)按照相關(guān)規(guī)定運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品。(責(zé)任單位:省公安廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳,??谑小⑷齺喪姓?。
各市縣政府要加強重點冷鏈物流項目建設(shè)管理,篩選一批輻射能力強、技術(shù)水平先進(jìn)、示范帶動作用突出的冷鏈物流項目列入重大項目庫,健全項目協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制,確保項目扎實落地。(責(zé)任單位:省發(fā)展改革委,各市縣政府)。
充分發(fā)揮我省高等院校冷鏈物流專業(yè)人才優(yōu)勢,推動冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位合作,促進(jìn)校企合作培訓(xùn)和專業(yè)實驗室建設(shè)。加強冷鏈物流職業(yè)教育和培訓(xùn),提升高中層管理人員的冷鏈物流管理能力。(責(zé)任單位:省教育廳、省交通運輸廳)。
各市縣政府、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識冷鏈物流對保障食品安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要作用,不斷加強對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)、管理和服務(wù),把推動冷鏈物流發(fā)展作為深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、構(gòu)建海南現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的一項重要工作抓緊抓好,確保各項政策措施取得成效。
鮮花配送方案篇八
為了進(jìn)一步貫徹落實國家、省、市、縣關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃等文件精神,依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營養(yǎng)餐正餐試點工作方案要求,結(jié)合我校實際,特制定實施方案如下:
認(rèn)真組織、精心安排、周密部署,使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。
結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學(xué)合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜,通過提供早餐的形式,為學(xué)生提供營養(yǎng)補充。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,合理使用食堂,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境,保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。
充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用,積極實施營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)服務(wù),向?qū)W生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。
我校作為試點實施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督,確保試點工作有序?qū)嵤?BR> 結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點、風(fēng)俗習(xí)慣等,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,穩(wěn)定推進(jìn),為全面推進(jìn)營養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗。
堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴(yán)格把好關(guān),堅決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生,確保食品安全和學(xué)生健康。
全體在校生,學(xué)生不花錢,國家按每天每生正餐3.80元標(biāo)準(zhǔn)補助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。
學(xué)校采取食堂供餐,為學(xué)生提供早餐服務(wù)。
制定供餐食譜,做到合理搭配、營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)和質(zhì)量。
建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。
管理程序,把好質(zhì)量和安全關(guān)。
嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,資金單獨設(shè)立帳戶、臺帳齊全,做到貼上清楚,確保各項工作規(guī)范操作。
要按照縣里要求,加強對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo),實行校長負(fù)責(zé)制,并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管,配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進(jìn)計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案,對受助學(xué)生人數(shù)、補助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息,實行動態(tài)管理,確保受助學(xué)生信息真實、可靠。
制定切實可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會宣傳這項惠民政策。
同時廣泛聽取社會各方面意見和建議,及時改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)。
1、食堂建設(shè)與管理。
具備供應(yīng)的食品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。
4、加強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn),增強食品安全意識,提高食品安全操作技能。
堅持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的.工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購清單等文件。
6、食品貯存。
專設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備,達(dá)到分類、分架、標(biāo)識,防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi),留樣時間為48小時,留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒,并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),采用熱力方法進(jìn)行消毒。
9、供餐過程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學(xué)校制定的作息時間按時就餐。
10、嚴(yán)格執(zhí)行校長陪餐制度,安排好陪餐時間表,和學(xué)生同吃一鍋飯,陪餐費自理,不擠占學(xué)生營養(yǎng)改善計劃補助資金,住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。
鮮花配送方案篇九
起運點:米業(yè)倉庫。
目的地:大重慶區(qū)域。
生產(chǎn)的大米。
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運輸對象為外部客戶,對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高,針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲運車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)。
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)。
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等。
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里。
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運輸節(jié)點,客戶資料,包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施。
運輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點,避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的.損失,返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費用:257610元。(見附表4)。
購置2臺廂式車,一臺面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運輸量為(2臺×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費用:元/噸。(見附表4)。
【配送固定費用166774元(2臺廂式車、1臺面包車)/15000噸=8元/噸?!坑秃某杀荆?0元/噸。
卸貨費用:20元/噸。
【根據(jù)市場浮動平均價計算】。
工資成本:元/噸(見附表1)。
配送成本合計元/噸。(不包含不可預(yù)見費用)。
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運輸按照元/車次計算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費,零擔(dān)運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。
鮮花配送方案篇十
美國專家預(yù)言:本世紀(jì)將是物流的世界,誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權(quán)。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實力的物流公司,如中鐵快運,中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運集團(tuán)和中儲集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會化,專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點戰(zhàn)略。
物流產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是推動第三產(chǎn)業(yè)快速增長的主要力量,其發(fā)展水平和質(zhì)量已成為衡量一個國家和地區(qū)綜合競爭力的重要標(biāo)志,被喻為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器”。岳陽作為湖南唯一臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?BR> 我們將目標(biāo)選定在一個有開發(fā)潛力市場——湖南地區(qū),選擇一個有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—岳陽,依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場,進(jìn)軍國際市場。
岳陽市國聯(lián)物流占地30畝,擁有大型停車場,倉儲面積達(dá)到7000平方米,門面70多個。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手,在岳陽物流市場占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。
公司將在一到三年內(nèi)對地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合,形成服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢:綜合利用資源,減少資源浪費,取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
岳陽作為湖南臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行?。這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
境內(nèi)的工業(yè)發(fā)展迅速,有良好的工業(yè)基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽周圍的五個縣級,有548萬人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場。
初期,我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場,我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴(kuò)大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運作及管理水平。
優(yōu)勢在于:岳陽市尚無幾家很大規(guī)模物流公司,市場完全開放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。
營銷目標(biāo):以最快的速度進(jìn)入本地市場,并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務(wù)的原則,與國內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。
營銷策略:憑借過硬的服務(wù),較低的價位去開拓市場。公司將在初期采用如下策略:以服務(wù)贏得市場的經(jīng)營策略,完善自身的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)市場的需要制定靈活的價格策略,與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系,提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務(wù)支撐我們的品牌。通過電子平臺,建立可靠的信息支持系統(tǒng),為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的保障。
公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門,依靠項目經(jīng)理與各個部門通力合作,完成我們的服務(wù)。各級管理人員形成一個團(tuán)隊,明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶群,在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學(xué)聯(lián)合,定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長視為企業(yè)成長的基礎(chǔ),對人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
充分考慮市場準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。
公司將享受岳陽特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬,前三年平均資產(chǎn)回報率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況,及時調(diào)整財務(wù)指標(biāo),制定切合實際的預(yù)算方案。
建立財務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,即投資的收益最大化。實現(xiàn)財務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財務(wù)制度,提高財務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。
我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達(dá),各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個湖南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了岳陽地區(qū),湖南的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
國聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在湖南交通樞紐城市---岳陽,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
鮮花配送方案篇十一
為推動我省冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民消費升級,根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕29號)有關(guān)要求,結(jié)合我省實際,制定本實施方案。
全面貫徹落實黨的十九大精神,按照高質(zhì)量發(fā)展的要求,深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快新舊動能接續(xù)轉(zhuǎn)換,以提升冷鏈物流水平、保障食品安全、促進(jìn)消費升級為導(dǎo)向,以新一代信息技術(shù)和先進(jìn)管理手段為支撐,以創(chuàng)新體制機(jī)制為動力,以規(guī)范強化監(jiān)管為保障,著力構(gòu)建“布局合理、設(shè)施先進(jìn)、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、模式多樣、鏈條完整、追溯方便”符合我省省情的現(xiàn)代化冷鏈物流體系。
發(fā)揮政府在規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)、政策等方面作用,充分激發(fā)市場主體活力,提升企業(yè)創(chuàng)新動力。
補齊基礎(chǔ)設(shè)施、車輛裝備、信息平臺等主要短板,加快培育一批冷鏈物流龍頭企業(yè),形成產(chǎn)業(yè)上下游集聚、要素保障充分的區(qū)域性冷鏈物流園區(qū)。
實現(xiàn)技術(shù)、服務(wù)、管理、體制機(jī)制和經(jīng)營模式創(chuàng)新,推動供應(yīng)鏈一體化等新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
支持重點冷鏈物流企業(yè)參與制定相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),建立完善覆蓋全省的信息服務(wù)平臺。
到20xx年,初步形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),培育100家以上冷鏈物流龍頭企業(yè),培育10個以上特色鮮明、優(yōu)勢突出、輻射帶動性強的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),冷鏈物流社會化、專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平大幅提升,基本實現(xiàn)冷鏈物流全過程監(jiān)控,全鏈條可追溯,食品安全保障能力顯著增強。
圍繞濟(jì)南、淄博、菏澤市等肉類主產(chǎn)區(qū),打造覆蓋全省、服務(wù)全國、全程“無斷鏈”的肉類冷鏈物流中心,建設(shè)一批肉類冷鏈物流基地。加快冷庫節(jié)點網(wǎng)絡(luò)的拓展和優(yōu)化布局,完善溫度監(jiān)控和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。(省畜牧獸醫(yī)局、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
圍繞青島、威海等市打造4個遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流集群,培育10處遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流基地。建設(shè)中國北方(青島)國際水產(chǎn)品冷鏈物流基地,打造東北亞地區(qū)重要的國際水產(chǎn)品冷鏈物流中心。(省海洋與漁業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省金融辦,有關(guān)市政府)。
圍繞濰坊、聊城等市的瓜菜菌類農(nóng)產(chǎn)品種植和集散功能優(yōu)勢,建設(shè)一批果蔬冷鏈物流基地。選擇部分高附加值的特色蔬菜、水果推廣產(chǎn)地預(yù)冷、初加工、儲存保鮮和低溫運輸技術(shù),推廣應(yīng)季儲存和反季銷售,促進(jìn)均衡上市。(省農(nóng)業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省林業(yè)廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
依托我省農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品等資源優(yōu)勢和重點區(qū)域布局,構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)地和消費地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。依托產(chǎn)地和源頭市場,建設(shè)低溫儲藏保鮮設(shè)施,實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品采收后及時預(yù)冷,提倡移動式快速預(yù)冷設(shè)備的循環(huán)共用,提高設(shè)備利用率,加快補齊產(chǎn)地“最先一公里”短板。
依托重要物流節(jié)點和大中型城市,改造升級或適度新建一批冷鏈物流園區(qū),推進(jìn)冷鏈加工基地與區(qū)域集散分銷中心建設(shè),規(guī)劃建設(shè)一批生鮮食品冷鏈物流配送中心,推動冷鏈物流行業(yè)集聚發(fā)展。鼓勵相關(guān)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)建設(shè)完善停靠接卸冷鏈設(shè)施,鼓勵商場超市零售終端網(wǎng)點配置冷柜、冷藏箱等冷藏運輸單元,建立冷鏈終端服務(wù)系統(tǒng),發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。(有關(guān)市政府,省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省發(fā)展改革委、省國土資源廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局、省畜牧獸醫(yī)局)。
1、在國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,加快推動地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,建立覆蓋全鏈條的冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和溫度控制標(biāo)準(zhǔn)并組織實施。選取重點市、重點企業(yè)開展冷鏈物流企業(yè)省級標(biāo)準(zhǔn)化示范試點。組織開展星級冷鏈物流企業(yè)評估。(省衛(wèi)生計生委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
2、成立冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)專業(yè)委員會,研究制定符合市場需求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),有推廣價值的可上升為地方標(biāo)準(zhǔn),并積極推薦為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵企業(yè)制定高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并向社會公示公開。推進(jìn)冷藏運輸車輛溫度控制、監(jiān)測裝置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法的研究發(fā)布,為冷藏運輸車輛的溫度監(jiān)測性能評測和檢驗提供依據(jù)。加強冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實施。(省質(zhì)監(jiān)局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省交通運輸廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱、托盤的推廣和循環(huán)共用。鼓勵生產(chǎn)流通企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱和托盤,建立健全標(biāo)準(zhǔn)托盤循環(huán)共用配套標(biāo)準(zhǔn)體系。鼓勵探索標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱與托盤組成集裝單元,與集裝箱、標(biāo)準(zhǔn)運輸車輛、多式聯(lián)運相結(jié)合,實現(xiàn)作業(yè)一體化,進(jìn)一步提高運輸效率。(省質(zhì)監(jiān)局、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在冷鏈運輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,按照要求配備車輛定位跟蹤及全程溫度自動監(jiān)測、記錄和控制系統(tǒng)。鼓勵企業(yè)對原有倉儲、運輸、訂單等管理系統(tǒng)進(jìn)行模塊化改造,推廣使用企業(yè)資源計劃(erp)物流管理系統(tǒng),促進(jìn)物流信息互聯(lián)互通。開展冷鏈物流企業(yè)智能化升級改造,推廣產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯信息技術(shù)應(yīng)用,實現(xiàn)冷鏈物流全過程的智能化、信息化、數(shù)據(jù)化、可視化、一體化。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省商務(wù)廳、省畜牧獸醫(yī)局)。
推動冷鏈物流企業(yè)上云,著力整合冷庫、冷藏車輛等冷鏈物流資源,建設(shè)集信息發(fā)布、在線交易、全程溫控、車輛跟蹤、貨物查詢等功能于一體的“產(chǎn)品+冷鏈設(shè)施+服務(wù)”的冷鏈物流服務(wù)信息平臺。整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,加快構(gòu)建區(qū)域性的冷鏈物流信息平臺和質(zhì)量安全追溯平臺,并逐步與國家有關(guān)平臺對接,提高冷鏈資源綜合利用率。(省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
促進(jìn)綠色環(huán)保、安全節(jié)能技術(shù)在低溫倉儲及運輸中的應(yīng)用。鼓勵企業(yè)使用安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,發(fā)展新型蓄冷材料,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。加強對移動式等新型分級預(yù)冷裝置、多溫區(qū)陳列銷售設(shè)備、大容量冷卻冷凍機(jī)械、節(jié)能環(huán)保多溫層冷鏈運輸工具等的研發(fā)。按照危害分析與關(guān)鍵控制點(haccp)、良好生產(chǎn)規(guī)范(gmp)等管理認(rèn)證要求,在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中推廣全程低溫控制技術(shù),提高食品安全保障水平。(省科技廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省食品藥品監(jiān)管局)。
加強高性能冷卻冷凍設(shè)備、自動化分揀設(shè)備、倉儲智能貨架、全程監(jiān)控追溯系統(tǒng)等冷鏈物流裝備的推廣應(yīng)用。鼓勵多溫層冷藏車、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運載單元以及輕量化、新能源等節(jié)能環(huán)保冷藏保溫車型在冷鏈物流中推廣使用。將冷藏保溫車輛的'溫度監(jiān)控設(shè)備性能要求作為投入運營的基本條件,加速淘汰不規(guī)范、高能耗的冷庫和冷藏運輸車輛,嚴(yán)禁非法改裝的冷藏運輸車輛上路運行。鼓勵有條件的企業(yè)研究“小型甩掛式恒溫箱”等新型設(shè)備在運輸中的運用。建立跨運輸方式的冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。提高鐵路冷鏈裝備技術(shù)水平,為“一帶一路”建設(shè)提供冷鏈技術(shù)支持。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省公安廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
重點培育一批以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐,連接重要產(chǎn)銷地的跨區(qū)域冷鏈物流龍頭企業(yè),推動“生產(chǎn)+流通+銷售”三大環(huán)節(jié)相關(guān)企業(yè)實施品牌共建。支持現(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組、業(yè)務(wù)融合,壯大企業(yè)規(guī)模和實力。鼓勵大型食品加工流通企業(yè)實施流程再造,盤活冷鏈物流資源,提供社會化冷鏈物流服務(wù),實現(xiàn)企業(yè)價值鏈延伸。鼓勵大型連鎖商業(yè)企業(yè)對現(xiàn)有配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造提升,提升社會化冷鏈服務(wù)能力。鼓勵冷鏈物流企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營模式,加快發(fā)展生鮮溫控供應(yīng)鏈,推廣“連鎖直銷+冷鏈配送”、“網(wǎng)絡(luò)化冷庫+生鮮加工配送”、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等新型冷鏈物流運作模式。(省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
推進(jìn)開展冷鏈物流多式聯(lián)運,推動鐵路與公路冷鏈物流協(xié)同發(fā)展,在骨干鐵路物流園區(qū)建設(shè)冷庫等設(shè)施,鼓勵鐵路物流企業(yè)參與長距離、大體量冷鏈運輸。規(guī)劃建設(shè)“一帶一路”沿線冷鏈貨物儲存、集散和分銷中心。推動青島經(jīng)廣西憑祥口岸至越南,濰坊至昆明直至東南亞、南亞,淄博至霍爾姆斯口岸出境至哈薩克斯坦的國際冷鏈物流班列加快發(fā)展。依托進(jìn)口生鮮及冷凍商品口岸,建設(shè)完善生鮮商品儲存冷庫和相應(yīng)查驗場所。(有關(guān)市政府,省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運輸廳、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān)、山東出入境檢疫檢驗局、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
按照“放管服”的要求,進(jìn)一步簡化冷鏈物流企業(yè)設(shè)立和開展業(yè)務(wù)的行政審批事項辦理程序。結(jié)合冷鏈產(chǎn)品特點,積極推進(jìn)國際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),提高通關(guān)效率。利用信息化手段完善現(xiàn)有監(jiān)管方式,通過數(shù)據(jù)收集、分析和管理完善事中事后監(jiān)管。(有關(guān)市政府,省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān))。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費全過程的高效、便捷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條。落實食品安全主體責(zé)任,不定期抽查冷鏈各環(huán)節(jié)溫控記錄和產(chǎn)品品質(zhì),健全冷鏈物流控制管理體系。強化對從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)和設(shè)施設(shè)備的定期檢查評估。(省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省畜牧獸醫(yī)局)。
充分發(fā)揮現(xiàn)有信息平臺的作用,完善冷鏈物流企業(yè)服務(wù)評價和信用評價體系,研究將全程溫控情況等技術(shù)性指標(biāo)納入信用評價體系。各有關(guān)部門要根據(jù)監(jiān)管職責(zé)建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,將企業(yè)信用信息歸集至省級公共信用信息平臺,通過“信用山東”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(山東)依法向社會公開。完善冷鏈物流責(zé)任主體守信激勵和失信懲戒機(jī)制,將相關(guān)冷鏈物流企業(yè)失信行為納入山東省域征信服務(wù)平臺,對失信行為聯(lián)合懲戒。(省發(fā)展改革委、省工商局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省民政廳、省交通運輸廳、省商務(wù)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省郵政管理局、人行濟(jì)南分行)。
嚴(yán)格執(zhí)行國家冷藏保溫車輛投入運營的相關(guān)要求,在車輛準(zhǔn)入、年度審驗、強制報廢等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督管理。(省交通運輸廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省公安廳)。
推動省內(nèi)高等院校和中等職業(yè)院校設(shè)置冷鏈物流相關(guān)專業(yè)或開設(shè)相關(guān)課程,提升農(nóng)業(yè)類院校的冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研發(fā)能力。大力發(fā)展冷鏈物流職業(yè)教育,推動冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位等合作,開展訂單式、冠名式培養(yǎng)和定制化培訓(xùn),推動建立冷鏈物流培訓(xùn)和實踐基地。建立多層次的人才教育、技能培訓(xùn)和技術(shù)示范體系。強化人才交流,引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)秀管理人才,推動高素質(zhì)人才隊伍建設(shè)。(省教育廳、省人力資源社會保障廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
建立冷鏈物流發(fā)展溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制,及時研究解決冷鏈物流發(fā)展中的突出矛盾和重大問題,推動全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。各有關(guān)部門要高度重視加快發(fā)展冷鏈物流工作,確保責(zé)任分工落到實處。加快開展省級冷鏈物流示范工程和省級標(biāo)準(zhǔn)化示范試點。
發(fā)揮相關(guān)政策資金的引導(dǎo)示范作用,帶動民間資本進(jìn)入冷鏈物流行業(yè),探索鼓勵社會資本通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等方式參與冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),用好用活增值稅抵扣政策。鼓勵符合條件的冷鏈物流企業(yè)通過發(fā)行公司債、私募債、中期票據(jù)、短期融資券等融資工具拓寬融資渠道。
鼓勵金融機(jī)構(gòu)降低冷鏈物流企業(yè)融資門檻。發(fā)揮政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)增信作用,加大對冷鏈物流企業(yè)融資擔(dān)保力度。鼓勵符合條件的冷鏈物流企業(yè)在境內(nèi)外上市、掛牌交易。
對符合規(guī)劃的重點農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目,加大土地供應(yīng)力度。冷鏈物流企業(yè)用電、用氣價格與工業(yè)同價。
完善和優(yōu)化城市配送冷藏運輸車輛的通行和??抗芾泶胧S煤悯r活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策。
加強冷鏈物流行業(yè)調(diào)研,結(jié)合食品安全宣傳周活動,強化冷鏈物流、食品安全宣傳工作,提高公眾對全程冷鏈生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知度。
鮮花配送方案篇十二
在不斷進(jìn)步的時代,越來越多地方需要用到協(xié)議書,簽訂協(xié)議書能夠較為有效的約束違約行為。寫協(xié)議書需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的云南鮮花配送合作協(xié)議書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
甲 方: 乙 方:
代表人: 代表人:
地 址: 地 址:
郵 編: 郵 編:
電 話: 電 話:
傳 真: 傳 真:
網(wǎng) 址: 網(wǎng) 址:
e-mail: e-mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于 年 月 日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2、無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5、對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3、嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合'______________'的各種宣傳活動。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提 供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的______ %為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作 為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù): 消費者向乙方確認(rèn)到貨的`文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為______個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_____年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前_____個月通知對方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為______年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲 方(蓋章): 乙 方(蓋章):
代 表(簽字): 代 表(簽字):
鮮花配送方案篇十三
合同編號:
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
地址: 地址:
郵編: 郵編:
電話: 電話:
傳真: 傳真:
網(wǎng)址: 網(wǎng)址:
e—mail: e—mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于 年月日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2、無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5、對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3、嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合"______________"的各種宣傳活動。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的______%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為______個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_____年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前_____個月通知對方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的'有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為______年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表(簽字): 代表(簽字):
簽字日期: 年月日簽字日期: 年月日
鮮花配送方案篇十四
根據(jù)國辦發(fā)(20xx)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號)等有關(guān)規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標(biāo)是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標(biāo),堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案方案(征求意見稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見。現(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。
加強對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
1、實現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。
2、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
3、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。
4、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達(dá)到健康成長增強體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
5、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
鮮花配送方案篇十五
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念。
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實干創(chuàng)新高效。
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真。
3)入職理念:團(tuán)隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念。
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅持實事求是的思想路線,一切從實際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),發(fā)揚優(yōu)點糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯誤。
(7)要合理授權(quán),實行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色。
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)。
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類。
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點,無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實,形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實堅實,水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象。
2.2.2肉類。
1)豬肉:
(1)定點供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實,肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類。
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)。
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。?,加工的原料(如時間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案。
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求。
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求。
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求。
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺)只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時間和累計時間,及時更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案。
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制。
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點,靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干,忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺;準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點到該菜,服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制。
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時糾正。
2)上菜時機(jī)的控制:
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等,做到恰到掌握好上菜時間,尤其是大型宴會,上菜的時機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制。
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會,以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查。
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容。
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目。
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項,并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實到人,實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生。
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個人衛(wèi)生衣著整潔,工作時間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生。
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時清理垃圾集中處理,并清洗工作臺,地面,并及時清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點擺放整齊及時沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生。
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生。
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘渣刮干凈,再用自來水沖凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時,讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘渣,然后在其上面撒上一些鹽過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理。
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時,應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)。
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時間,保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐。
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)。
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費:45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費:40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費:35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒。
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)。
1)45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫。
1)驗收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時間、數(shù)量及使用時限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫。
1)原料入庫前必須抽樣驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫。
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗,檢驗內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗收后的原料按類分別上架存放,價位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求。
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理,獨立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉,經(jīng)濟(jì)實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進(jìn)庫時間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點,學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點,做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)。
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時匯報;
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報;
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作,領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點收,要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時參加),并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實,妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎,情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異?;蚩梢勺冑|(zhì)時,應(yīng)及時核實該食品,如有異常,應(yīng)及時撤換,同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案。
10.1制定的目的和依據(jù)。
為加強消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
為了能充分保證本預(yù)案的實施,把責(zé)任落實到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管。
副組長:值班經(jīng)理。
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時,在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍。
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作。
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施。
10.5.1消防。
1)火災(zāi)。
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時,值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時,應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時,應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器。
(3)值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施。
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時:
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時,若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時,可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的`木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動時,應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動,則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動,瞳孔放大,失去知覺,則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅持搶救6小時以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時,必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時,應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離,確保可能感染人員處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時上報衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束。
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確?,F(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)。
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求。
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時,應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動部門、保險公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
鮮花配送方案篇十六
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇十七
及時、準(zhǔn)確地組織開展xx市學(xué)校凍品類食材配送過程中突發(fā)事件的應(yīng)急工作,合理調(diào)配運輸資源,最大限度地降低或避免凍品類食材配送帶來的供應(yīng)不及時造成的停產(chǎn)損失、以及食材不能及時發(fā)運、未能實現(xiàn)100%按時交付的情況,確保實現(xiàn)凍品類食材的按時交付。
1.2編制依據(jù)。
根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》和公司的食材配送體系,結(jié)合公司實際情況,制定本案。
本預(yù)案是我公司應(yīng)對凍品類食材配送突發(fā)事件緊急行動方案,適用于預(yù)防將要發(fā)生凍品類食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
3.1以保證客戶利益為根本原則,確保費用降低和交付及時。
3.2各個部門密切配合,分工協(xié)作,各司其職,各盡其責(zé)。
3.3整合、調(diào)度所有配送資源,充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。
鮮花配送方案篇十八
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方:_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方認(rèn)定甲方為_________配送中心;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2.無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5.對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3.嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的`承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為十五個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_________年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前一個月通知對方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前30日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________代表(簽字):_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方:_________
地址:_________
郵編:_________
電話:_________
傳真:_________
乙方認(rèn)定甲方為_________配送中心;雙方本著公平、誠實、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項,簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過網(wǎng)絡(luò)得到購花訂單。
2.無償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對客戶服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶服務(wù)質(zhì)量。
5.對于甲方提出的各種疑問作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。 7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷售過程中與銀行等部門合作,完成網(wǎng)上支付的前臺與后臺的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時,乙方可為其免費建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷售花價。
3.嚴(yán)格按照客戶訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊對客戶服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對消費者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個配送過程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計算:正常折扣為甲乙雙方對正常產(chǎn)品銷售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費者收到所購產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險內(nèi)容的承運單原件。甲方向乙方提供的無條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時限為十五個工作日,總站會在站點貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實收貨款金額。各店確認(rèn)無異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_________年。合同期滿,雙方如無異議,在結(jié)清有關(guān)費用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見,則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時,須由解約方提前一個月通知對方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來,三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項,本協(xié)議自動終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷售計劃、折扣約定和市場策略均為乙方的有價值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時,雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷毀)對方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對方將其公開為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性: 甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書面的約定、意向書與建議。未經(jīng)雙方書面修訂,不得對本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前30日內(nèi)簽署書面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________
鮮花配送方案篇十九
根據(jù)國辦發(fā)(20xx)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號)等有關(guān)規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標(biāo)是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標(biāo),堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案方案(征求意見稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見?,F(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。
以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導(dǎo),深入貫徹落實關(guān)于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅持“健康第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
一、實現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。
二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達(dá)到健康成長增強體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
五、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。

