超市企業(yè)計劃書(優(yōu)秀17篇)

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    制定計劃可以幫助我們思考問題更加全面,從而更好地解決和應(yīng)對各種情況。制定計劃時,我們可以尋求他人的建議和意見,以獲得更全面的思考和更好的方案。請大家注意,以下是一份經(jīng)過認(rèn)真整理的計劃范文,希望對大家有所幫助。
    超市企業(yè)計劃書篇一
    1、選址方面:xx三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個超市的競爭,面對xx學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
    2、行業(yè)類型:零售。
    3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
    1、人員制度。
    1)店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
    2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
    3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時處理,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
    4)進(jìn)貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
    2、管理團(tuán)隊。
    1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。
    2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn)。
    3)營造和諧的團(tuán)隊,既要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
    4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
    決不能忽視學(xué)生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
    隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
    1、品牌策略。
    "校園百貨超市"點名好記,點出了服務(wù)的群體,面對的是校園的老師和同學(xué)們;也點出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
    2、價格粗略。
    同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當(dāng)然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
    根據(jù)消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
    3、促銷策略。
    每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
    對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
    以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
    開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者需求,完善產(chǎn)品種。
    推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
    實行嚴(yán)格的財務(wù)管理。
    嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進(jìn)貨價,收貨價,人員工資,經(jīng)營項目費,水電費,員工福利等。
    每日收入嚴(yán)格清點,每日核對入賬。
    店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
    每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
    對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
    1、內(nèi)部管理風(fēng)險。
    超市是一個服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
    2、原料資金風(fēng)險。
    雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
    超市企業(yè)計劃書篇二
    在過去的20xx,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個人取得了很大的進(jìn)步,同時,也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:。
    一是對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;。
    二是要有的專業(yè)知識做后盾;。
    三是要有一套良好的管理制度。
    作為公司的一分子,我要做到以下幾點:。
    一.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達(dá)給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
    二.做好店員的思想工作的同時團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
    三.通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    四.以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊認(rèn)識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
    五.以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創(chuàng)佳績!!!
    超市企業(yè)計劃書篇三
    我們即將步入社會,生活的空間悄然由小變大。在這個機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時代,強(qiáng)手如林,一旦自己失去了目標(biāo),就如同在浩瀚的大海里行駛的輪船受到了暴風(fēng)雨,而失去前進(jìn)的方向,無法抵達(dá)彼岸。一個明確的目標(biāo)就如同黑夜中矗立的燈塔,引領(lǐng)我們走向成功。我們要很好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。自己有目標(biāo)地工作、有目標(biāo)地生活,讓我每一天都過得充實而有意義!
    二、自我分析。
    通過老師、朋友家人以及自己的認(rèn)識與評價進(jìn)行以下的自我分析:
    1、個人的特征。
    工作上——自覺性好、積極熱情、吃苦耐勞。
    思想上——喜歡運用理性思維分析問題,對一個觀點或形式能做出超乎常人的獨立準(zhǔn)確的分析.
    性格上——活潑、開朗、平易近人、富有同情心、待人誠信、尊老愛幼喜歡團(tuán)體生活。
    行為上——將所想落實于實踐,發(fā)揮自己的想象空間,不做“空想家”
    2、職業(yè)興趣。
    從測評分析報告中得出:我自己適合做富有自由發(fā)揮的工作,靈活的定向任務(wù),對挑戰(zhàn)性的工作富有激情和熱愛。注重團(tuán)隊合作,善于發(fā)現(xiàn)問題。
    3、職業(yè)能力。
    我個人對事物的適應(yīng)能力較強(qiáng),對于工作我懷有一顆負(fù)責(zé)任的心和做事端正的態(tài)度。對事物的本身有種處變不驚的心理素質(zhì)。
    4、職業(yè)價值觀。
    在這個布滿機(jī)關(guān)和激烈競爭的社會中,我個人認(rèn)為我的職業(yè)價值觀還不能充分的定位在銷售,更多的還是在營銷。不斷的學(xué)習(xí)是我在社會生存的基礎(chǔ)保證。對于我的擇業(yè),我會堅持我的原則,我有多大能力,就有多高的位置!同時也會考慮我的工作與自己的目標(biāo)和理想之間的距離。
    5、勝任能力。
    a、能力優(yōu)勢——具有較強(qiáng)的判斷力,注重團(tuán)隊精神,喜歡創(chuàng)造性的解決問題,勇于探索,獨立自主,有勇于克服困難的勇氣,及較強(qiáng)的交際能力,嚴(yán)于律己。
    b、能力劣勢——做事不喜歡按傳統(tǒng)的方式來辦理,一旦有了自己的想法或主張就會貫徹到底,不愛聽別人勸導(dǎo),做事情有時太跟隨自己的想法,一意孤行。
    三、職業(yè)分析。
    1、家庭環(huán)境分析。
    父母工作穩(wěn)定但都是工薪階層,所以經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定但并不高,而且家庭氛圍很溫馨。
    2、學(xué)校環(huán)境分析。
    我就讀的學(xué)校是廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院,是廣東2b類大學(xué)中數(shù)一數(shù)二的名牌院校,其主要特色是外語+專業(yè),師資力量較強(qiáng)。
    3、社會環(huán)境分析。
    我國現(xiàn)在大學(xué)畢業(yè)生漸漸增多,而且需求量漸飽和,而且技能性人員仍有缺乏,競爭時代,實力為先,然而金融危機(jī)的沖擊導(dǎo)致就業(yè)環(huán)境不佳。
    4、職業(yè)環(huán)境分析。
    由于社會對高級技術(shù)人員的短缺,掌握一技之長也是我們的優(yōu)勢,尤其是營銷人員,雖然營銷人員遍布各方,隨處可見,然而真正了解它,懂得它,能把它做出色的人寥寥無幾。
    四、職業(yè)定位。
    結(jié)合前面的自我分析和職業(yè)分析而言,我得到以下結(jié)論。
    1、職業(yè)目標(biāo)。
    我根據(jù)自己的職業(yè)興趣和個人能力,我的目標(biāo)是通過自己的努力成為一名營銷精英。
    2、職業(yè)的發(fā)展路徑。
    從最底層銷售做起——到營售主管——營銷精英。
    五、計劃實施方案。
    1、步入社會初期:20xx-20xx年。
    實踐所學(xué)的營銷本領(lǐng),強(qiáng)化學(xué)習(xí)營銷知識,考取有關(guān)營銷證書,積累社會經(jīng)驗。
    2、立足社會:20xx-20xx年。
    一邊工作一邊利用業(yè)余時間勤奮學(xué)習(xí),吸取不同領(lǐng)域知識,提高自身修養(yǎng)文化水平,繼續(xù)深造。
    3、長期計劃。
    努力工作,積極博取提升的機(jī)會;對于他人的作風(fēng)“取其精華,棄其糟粕”,從而提高自己的道德修養(yǎng);身體是革命的本錢,堅持鍛煉;建立良好的交際圈,對于自己認(rèn)為可以交往的人要保持聯(lián)系;鍛煉自己的創(chuàng)新能力,勇于探索多問自己幾個為什么;有想法大膽說出來,聽取別人的意見及建議;積極參加更多有益的培訓(xùn)活動。
    六、評估調(diào)整。
    超市企業(yè)計劃書篇四
    隨著生活節(jié)奏的不斷加快,綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。這種經(jīng)營方式既具有超市的經(jīng)營特點,又有雜貨鋪的經(jīng)營成本價格及便利優(yōu)勢,一定會贏得消費者的青睞,因而會得以快速發(fā)展,并逐步形成連鎖化經(jīng)營。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。在國內(nèi)便利店的經(jīng)營是大有一番作為的。
    1、便利店主要經(jīng)營:快速消費食品,日用品,面點,果蔬,書報,收費業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費者的需求隨時購進(jìn)新的貨品。2、企業(yè)類型:零售3、組織形式:個體工商戶4、企業(yè)理念:
    為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者提供適合的商品。
    以往的相關(guān)經(jīng)驗:任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師,參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計書的培訓(xùn)。
    教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:青島大學(xué)畢業(yè),本科,所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》。
    三、市場評估。
    1、目標(biāo)顧客描述:千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車站(距車站約12米),主要消費者為周圍的居民、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣大消費者的歡迎,回頭客必定很多。
    2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:在千家匯便利店周圍200m的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達(dá)到40%不成問題。
    3、市場容量的變化趨勢:未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。所以市場占有率會受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機(jī),從經(jīng)營過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗并以誠實守信、真誠服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會越來越受消費者的追捧。因此所占的市場份額將會越來越大。4、競爭對手的主要優(yōu)勢:裝修較好,店面較大。5、競爭對手的主要劣勢:地角較偏。客流量較少。
    6、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是:地角好,客流量大,顧客購物便利,配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛。劣勢:因為是臨街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內(nèi)光線不太亮。針對于此,我店將在盈利時及時的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩子頂、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購物環(huán)境。
    四、市場營銷計劃。
    (2)選擇該地址的主要原因:地角好,千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50-60米,客流量大(附近的居民、乘客及中學(xué)生)。
    年利潤:490012=58800元5、投資回收期:
    投資回收期:186700/490038.10/12月3.2年。
    八、經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)。
    1、根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利300元左右,月盈利8000元,年盈利達(dá)90000萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。
    2、兩年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會員卡客戶;開設(shè)一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。此時月盈利力爭達(dá)到10000元,年盈利達(dá)12萬以上。再過不到一年的時間可回收投資的18萬多元,即可回收成本。
    3、第四年擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模或開千家惠便利店的連鎖店。
    超市企業(yè)計劃書篇五
    創(chuàng)業(yè)計劃書因創(chuàng)業(yè)項目的不同其內(nèi)容也不同,但不同的創(chuàng)業(yè)項目它們的計劃書還是萬變不離其宗,還是有規(guī)律可循,以下這篇創(chuàng)蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計劃書就是創(chuàng)業(yè)計劃書的典范:
    一、項目介紹。
    項目名稱:綠色基地。
    項目規(guī)模:50平米超市。
    項目基礎(chǔ)設(shè)施:蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員2名、空調(diào)2個、電腦1臺。音響設(shè)備1套、攝像頭6個、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。
    項目產(chǎn)品簡介:
    蔬菜類:
    1)根菜類:包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
    2)白菜類:包括大白菜、青菜。
    3)茄果類:包括番茄、茄子、辣椒。
    4)瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
    5)豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
    6)綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
    7)薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。
    8)蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
    9)水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
    10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
    11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
    水果類:
    1)漿果:草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、荔枝。
    2)梨果:蘋果、梨、山楂。
    3)核果:桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子。
    二、項目分析。
    1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,消費觀念和方式發(fā)生深刻變化,人們對食品安全的要求越來越嚴(yán)格,愿意購買質(zhì)量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
    生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn),政府加強(qiáng)了對市場的監(jiān)督管理,以保證人們有一個健康的消費環(huán)境,從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境,綠色營銷可以迎頭而上,這表明,綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大,市場需求非常廣泛。
    現(xiàn)在人們受教育程度相對較高,消費能力較強(qiáng),對生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著超前的消費理念,對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求,愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。
    由于技術(shù)的進(jìn)步,人們通過大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜,再加上運輸過程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。
    2、從需求角度分析蔬菜消費行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷仍然是主體,未來中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢,對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加,未來的'蔬菜消費結(jié)構(gòu)需調(diào)整,蔬菜加工品的消費需求量將會增加。
    消費者市場購買行為的主要特點:
    (1)消費者市場的購買具有多樣性,不同的人有不同的愛好,而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性,一次會買不同的蔬菜。
    (2)從交易規(guī)模和方式看,消費市場的購買人數(shù)多,市場分散,交易次數(shù)頻繁,但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。
    (3)蔬菜作為日常必需品,消費者需求彈性小,同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在,消費者的購買具有較大程度的可誘導(dǎo)性,對一些促銷手段會有較好的反應(yīng)。
    3、果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果,根據(jù)破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進(jìn)行打折促銷,低價處理,破損嚴(yán)重的直接處理掉。在營業(yè)過程中,理貨員每天對店內(nèi)果蔬進(jìn)行分類處理,對儲存時間較長仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷,對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進(jìn)行檢查,看其是否在保質(zhì)期以內(nèi),或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期,及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下,提前告知消費者將要提價或者降價的產(chǎn)品,方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品,防止高物價商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤損失。
    4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透,讓消費者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費者持續(xù)購買,我們采用了各種各樣的促銷方式:
    (1)發(fā)放宣傳頁:制訂精美的宣傳頁,上面明確注明店內(nèi)的促銷活動,在小區(qū)內(nèi)發(fā)放,吸引消費者前來購買。
    (2)限時搶購:選擇幾種消費者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進(jìn)行限時搶購,招徠顧客,為小店增加人氣,同時帶動其他果蔬的銷量。
    在以后正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)中,為了保證顧客流量,同時也為了吸引更多的顧客,綠色基地可以以下不同的促銷手段:
    (1)今日特價:每天都推出一種特價蔬菜或者是水果,吸引消費者前來購買。
    (2)節(jié)日促銷:在一些重要的節(jié)假日中,店內(nèi)部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用,但不能兌換現(xiàn)金。
    (3)會員積分:凡在本店內(nèi)一次性購買金額達(dá)到30元(包含30元)以上,即可獲得店內(nèi)免費贈送的精美會員卡一張,該會員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達(dá)到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優(yōu)惠券,積分越高,面額越大。
    三、基礎(chǔ)建設(shè)資金。
    果蔬貨架:每個150元,共7個,總計1050元。
    電子秤:每個120元,共2個,總計240元。
    空調(diào):每個3000元,共2個,總計6000元。
    電腦:每個3000元,共1臺,總計3000元。
    收銀設(shè)施:每個2000元,共2個,總計4000元。
    房租:4000元*12個月=48000元。
    裝修:墻面翻新,照明設(shè)施,監(jiān)控設(shè)施,總計5000元之內(nèi)。
    辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需2000元。
    以上總計:69300元。
    超市企業(yè)計劃書篇六
    經(jīng)營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區(qū)群眾查詢。
    項目投資:80000萬。
    項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
    創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費系統(tǒng)等。
    二、市場分析。
    (一)市場需求解析。
    概括來說,社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班,我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
    (二)目標(biāo)群體解析。
    以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式,服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
    (三)競爭對手解析。
    目前泰州市社區(qū)超市寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
    三.成本預(yù)算。
    啟動資金約80000元左右。具體安排如下:
    1.店鋪(40平方米)租金15000元。
    2.裝修費10000元。
    3.設(shè)備總計:65000元。
    4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
    四.盈利狀況。
    代收費用的提成。
    五.市場風(fēng)險預(yù)測驗。
    1.老百姓的不信任。
    因為是新興的行業(yè),比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
    2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用,造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤都在100%以上。
    六.自身優(yōu)勢。
    1.本人的工作經(jīng)驗。
    本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現(xiàn)出來。
    2.本人教育背景。
    本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計算機(jī)信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
    七.環(huán)境及地理優(yōu)勢。
    鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
    八.項目可行性解析。
    1.超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
    2.小規(guī)模的超市,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
    3.行業(yè)發(fā)展解析趨勢,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機(jī)會,就可能成功。
    結(jié)語:每一份計劃書的背后都是經(jīng)過了精心的準(zhǔn)備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計劃書范本的全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助,謝謝閱讀!
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    超市企業(yè)計劃書篇七
    方案1:后勤部門和門店店長參加。
    (一)、后勤部門參加人員:
    1、到本部門工作滿一年以上;。
    2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到公司安排的會場(柏林酒店)參加活動的;。
    3、參加人數(shù)為到本部門工作滿一年以上總?cè)藬?shù)的30%;。
    4、公司特邀人員;。
    5、參加人員需部門全員生發(fā)評選;。
    6、員工必須自費給自己的父親買禮物,于晚宴時獻(xiàn)給自己的父親;。
    預(yù)計人數(shù):
    采購部:員工10人,父親5人,共計15人;。
    財務(wù)部:員工10人,父親5人,共計15人;。
    卡部:員工3人,父親2人,共計5人;。
    信息部:員工4人,父親2人,共計6人;。
    運營部:員工3人,父親3人,共計6人;。
    企劃部:員工2人,父親2人,共計4人;。
    開發(fā)部:員工2人,父親2人,共計4人;。
    商學(xué)院、總裁辦:員工3人,父親3人,共計6人;。
    人力資源部:員工2人,父親2人,共計4人;。
    審計部:員工1人,父親1人,共計2人;。
    研發(fā)部:員工1人,父親1人,共計2人;。
    綜合管理部:員工1人,父親1人,共計2人;。
    置業(yè)公司:員工6人,父親6人,共計12人;。
    特邀人員:10人。
    合計:93人。
    (二)、店長參加人員:
    任職店長職務(wù)滿1年以上;。
    參加人數(shù):
    店長約30人;父親約10人;共計40人。
    總合計約133人;計劃150人。費用總計約21200元。
    方案2:a、b類店店面員工。
    活動方式:
    1、由店長組織帶優(yōu)秀員工和優(yōu)秀員工的父親一起吃飯;(公司統(tǒng)一補(bǔ)助);。
    2、員工必須自費給自己的父親買禮物,于晚宴時獻(xiàn)給自己的父親;。
    參加人員:
    1、在愛家工作滿一年以上;。
    2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到晚宴現(xiàn)場的;。
    3、參加人數(shù)a類店20人;b類店20人(含父親);。
    4、參加人員需店面全員生發(fā)評選;。
    方案1:后勤部門人員,分成兩批外出拓展,每批人員各占本部門人數(shù)的一半;(服裝公司和物業(yè)公司除外)。
    方案2:部門經(jīng)理(含)以上人員為一批外出拓展(拓展碰撞);。
    部門經(jīng)理(不含)以下人員為一批(爬山拓展);。
    超市企業(yè)計劃書篇八
    新年伊始,也迎來了xx公司的成立。
    在前期的準(zhǔn)備和籌劃過程中,xx公司仍在努力,準(zhǔn)備迎接一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
    在xx公司未成立之前,經(jīng)過幾年的游擊戰(zhàn)在當(dāng)?shù)氐膞x行業(yè)領(lǐng)域中只占有三縣有市的部分市場分額。
    而今xx公司在逐漸走向正規(guī)化、統(tǒng)一化的今天,以先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備進(jìn)軍xx區(qū)域為年度目標(biāo)。
    為了能在市場上站穩(wěn)并且贏得這場戰(zhàn)爭,針對現(xiàn)市場狀況擬定了以下開拓計劃:
    第一、由點到線、由線及面、由面到立體三維的動態(tài)拓展。
    點是具體目標(biāo)的達(dá)成;線是點上的延伸與良性循環(huán);面是公司在某個區(qū)域即服裝制作及加工領(lǐng)域的帶動力和影響力。
    1.點:講的是xx公司將年度、月度、日制定的預(yù)計目標(biāo)在一個指定的區(qū)域業(yè)務(wù)的拓展時精細(xì)化、量化。
    然后在這個點的基礎(chǔ)上做好前期工作的同時樹立良好的口碑為建立自己的品牌打基礎(chǔ)。
    2.線:在點的基礎(chǔ)上不斷的延伸和擴(kuò)展。
    由業(yè)務(wù)到業(yè)務(wù)范圍,由小城到大城,由信息到定單,形成市場鏈的良性循環(huán)。
    3.面:xx公司在某個領(lǐng)域成長達(dá)到面的成熟境界,也就產(chǎn)生了在某個區(qū)段內(nèi)不可撼動的生存力。
    有了樹品牌的基礎(chǔ)。
    第二、知己知彼,百戰(zhàn)不殆的.戰(zhàn)略思想。
    所謂沒有硝煙的戰(zhàn)爭中,一定有著強(qiáng)勁的競爭對手,在市場競爭中,我們xx公司以新的面貌躋身于戰(zhàn)場。
    首先,要將所在區(qū)域內(nèi)的競爭對手進(jìn)行摸底,了解對方的優(yōu)劣勢。
    包括對手在市場份額占有率、業(yè)務(wù)覆蓋面及拓展速度等情況分析后,根據(jù)對方情況,xx公司自身要做到眼中有局,心中有勢,腦中有定的高度冷靜的思維。
    通過對局勢的把握,對趨勢的預(yù)測,對競爭對手動態(tài)的正確判斷和謀略做到能夠突破障礙并且取得勝利。
    第三、由淺入深,滲透市場,做細(xì)市場。
    從前xx公司未成立時利用游擊戰(zhàn)爭奪市場,業(yè)務(wù)功底附之皮毛。
    現(xiàn)由于逐步走向正規(guī)化對原有的市場業(yè)務(wù)進(jìn)行精耕細(xì)作的同時不斷擴(kuò)展業(yè)務(wù)范圍,抓住市場信息后經(jīng)過篩選將有效信息進(jìn)行由淺如深的滲透。
    第四、整合資源,統(tǒng)一戰(zhàn)線、步伐和前進(jìn)目標(biāo)。
    人力、物力、財力的整合,針對每一個定單的執(zhí)行,只有先統(tǒng)一作戰(zhàn)的口徑、步伐和前進(jìn)的目標(biāo),全體協(xié)同。
    最終以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的服務(wù)意識展開市場面。
    第五、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、不斷創(chuàng)新迅速有效的完成目標(biāo)。
    質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,服務(wù)是企業(yè)走向下一個起步點,創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂,速度是企業(yè)的起搏點。
    四者合一的形成動態(tài)發(fā)展使公司更健康的成長。
    以上是針對公司現(xiàn)狀擬定的開拓計劃,在計劃中籠統(tǒng)的概括,是為了能順應(yīng)市場上水無常形、兵無常勢的變化所做鋪墊。
    其中幾個大點做為具體目標(biāo),充分的發(fā)揮xx公司的狼性文化、營銷戰(zhàn)略、技術(shù)進(jìn)步創(chuàng)新三大步驟。
    產(chǎn)品策略。
    產(chǎn)品(product)是指一切能滿足買主某種需求和利益的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)。
    產(chǎn)品策略是指企業(yè)根據(jù)所制定的目標(biāo),對產(chǎn)品組合的廣度、深度和相關(guān)性進(jìn)行決策。
    根據(jù)消費者需求情況和該產(chǎn)品本身的情況來決定該產(chǎn)品與競爭企業(yè)的同類產(chǎn)品相比在目標(biāo)市場上的位置叫產(chǎn)品定位。
    餐飲企業(yè)的產(chǎn)品策略包括主打產(chǎn)品策略,主力產(chǎn)品策略,輔助產(chǎn)品策略,季節(jié)產(chǎn)品策略。
    價格策略。
    價格策略是指企業(yè)為了在目標(biāo)市場上實現(xiàn)既定的目標(biāo),給自己銷售的產(chǎn)品和服務(wù)制訂一個基本價格幅度和浮動幅度。
    包括以成本為中心的價格策略、以需求為中心的價格策略、以競爭為核心的價格策略。
    餐飲企業(yè)的價格策略包括高價位名牌策略,中價位品質(zhì)策略,低價位大眾策略。
    渠道策略。
    在現(xiàn)代社會,絕大部分生產(chǎn)企業(yè)并不直接把制造出來的商品輸送到最終消費者手里,而是需要一系列中間組織和個人的協(xié)調(diào)活動,這種活動的總和在銷售學(xué)上就叫做銷售渠道。
    效率是渠道設(shè)計的推動因素,雖然引入中間商會把產(chǎn)品的價格適當(dāng)提高,但可以減少生產(chǎn)商和消費者所需要進(jìn)行的交易次數(shù),因而可降低交易成本。
    渠道設(shè)計中的關(guān)鍵問題是:市場覆蓋率、強(qiáng)度與等級、經(jīng)銷策略。
    餐飲企業(yè)的渠道策略包括自身所擁有的直營物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。
    促銷策略。
    促銷是營銷組合的重要組成部分,是指企業(yè)宣傳產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)點,說服目標(biāo)顧客購買企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的活動總稱。
    促銷策略是根據(jù)消費者的心理分析和促銷活動規(guī)律的運用而形成的有效策略。
    包括:刺激——反應(yīng)策略;需要——滿足策略;配方策略。
    刺激——反應(yīng)策略是指推廣人員運用一系列刺激方法,引發(fā)顧客的購買行為。
    需要——滿足策略是指推廣人員運用技巧、誘發(fā)顧客需要,以實現(xiàn)銷售目的的推銷方法。
    配方策略是指推廣人員根據(jù)已知的顧客需要配好對癥下藥。
    這種策略的特點是推廣人員已知顧客的消費偏好及某些需要。
    促銷策略包括廣告策略、營業(yè)推廣、公共關(guān)系、人員直銷。
    餐飲企業(yè)的促銷策略包括對上述促銷功能的組合運用,以形成局部或某一時段的立體營銷優(yōu)勢。
    賣點廣告。
    賣點廣告(pointofpurchseing)是指在銷售現(xiàn)場所有售賣廣告的總和,包括:橫幅、掛旗、水牌、展示、展板……的總和。
    媒體廣告。
    (1)電視媒體。
    接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本昂貴,但接受信息者人均成本低;信息量小,不能保存,重復(fù)收視率不高。
    (2)廣播媒體。
    接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本適中,接受信息者人均成本也低;信息量尚可,不能保存,重復(fù)收聽率不高。
    (3)報紙媒體。
    接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本昂貴,接受信息者人均成本中等;信息量大,保存期較長,重復(fù)閱讀率中等。
    (4)雜志媒體。
    接受廣告信息的人數(shù)中等;廣告成本適中,接受信息者人均成本中等;信息量尚可,保存期較長,重復(fù)閱讀率很高。
    dm廣告。
    dm廣告(driectmail)是指直接郵寄廣告,包括:直接郵寄產(chǎn)品說明書、直接郵寄消費規(guī)則、直接郵寄俱樂部會員通知、直接郵寄折讓卡……等形式和內(nèi)容。
    sp廣告。
    sp廣告(spreadpurchesing)是指介于pop廣告和dm廣告的一種廣告形式,是以直接派發(fā)折讓券、優(yōu)惠卡、禮品券……等形式和內(nèi)容的直接營業(yè)推廣。
    超市企業(yè)計劃書篇九
    經(jīng)營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區(qū)群眾查詢。
    項目投資:80000萬。
    項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
    創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費系統(tǒng)等。
    (一)市場需求解析。
    概括來說,社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班,我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
    (二)目標(biāo)群體解析。
    以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式,服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
    (三)競爭對手解析。
    目前泰州市社區(qū)超市寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
    啟動資金約80000元左右。具體安排如下:
    1.店鋪(40平方米)租金15000元。
    2.裝修費10000元。
    3.設(shè)備總計:65000元。
    4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
    代收費用的提成。
    1.老百姓的不信任。
    因為是新興的行業(yè),比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
    2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用,造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤都在100%以上。
    1.本人的工作經(jīng)驗。
    本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現(xiàn)出來。
    2.本人教育背景。
    本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計算機(jī)信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
    鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
    1.超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
    2.小規(guī)模的超市,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
    3.行業(yè)發(fā)展解析趨勢,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機(jī)會,就可能成功。
    結(jié)語:每一份計劃書的背后都是經(jīng)過了精心的準(zhǔn)備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計劃書范本的全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助,謝謝閱讀!
    超市企業(yè)計劃書篇十
    現(xiàn)在超市行業(yè)的竟?fàn)幏浅<ち?,借助于本次超市周年慶的活動,開展系列促銷活動,為的是能夠占據(jù)市場,擴(kuò)大品牌影響力,達(dá)到提升帶動銷售的目的。
    二、超市店慶活動的名稱。
    “店慶1周年,價格席卷回饋”,通過拉橫幅讓顧客知道周年慶,營造店慶的熱烈氛圍,讓消費者切實感受到實惠和便利。這是參考了廣州慶典公司習(xí)慣做法,最直接最直白的方式進(jìn)行宣傳。
    三、超市店慶流程。
    活動時間:__年12月20日——12月21日。
    活動布置:
    1、大門前放彩虹橋一個。可以向廣州活動策劃公司租借一個。
    2、活動pop掛牌25張。
    4、周年慶當(dāng)天進(jìn)行新品發(fā)布,該發(fā)布會由廣州新品發(fā)布會策劃公司負(fù)責(zé)。
    周年慶門店操作:
    1、所有的員工一起上陣,做好新品發(fā)布,周年慶促銷的活動。
    2、做好配合營銷部完成內(nèi)場及外場的裝飾。
    3、每天超低價商品以堆樁形式陳列銷售,配上醒目的pop。
    4、活動獎品、禮品請門店根據(jù)收銀小票進(jìn)行發(fā)放、并登記好。
    5、會員卡事先到辦公室領(lǐng)取1000張。
    超市企業(yè)計劃書篇十一
    第1條:項目名稱:
    名字:xxxxxxxx
    部門類別:xxxxxxx
    學(xué)生編號:xxxxxxxx
    郵箱:xxxxxxxx
    電力:xx
    商業(yè)計劃
    1、選址:師院樓下有三餐,離超市競爭比較遠(yuǎn)。面對師范學(xué)院的學(xué)生,食堂有一個學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭,有一定的人員流動。
    2、行業(yè)類型:零售。
    3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展空間廣闊,消費者與外部市場相比競爭小,個體戶經(jīng)營簡單,小投資資金流動快,服務(wù)師生,吸引更多學(xué)生關(guān)注,營銷渠道多樣化。
    1、人事制度
    1)店長負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作,督促員工工作,接受和配合學(xué)校健康檢查。
    2)服務(wù)員要頭腦靈活,牢記超市各種商品的價格和位置,服從店長的指揮,配合店長的工作。
    3)保潔人員,打掃超市和門口,隨時接受檢查,做到一塵不染,無灰塵,地面無污漬、水漬、泥漬,給客人留下好印象,幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期,超過保質(zhì)期及時處理,臨近保質(zhì)期及時提醒服務(wù)員。
    4)采購人員要誠實,會開車,知道店里的商品流向,配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品,沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象,每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品,保證食品的新鮮度。
    2。管理團(tuán)隊
    1)尊重服務(wù)人員的個性
    2)相互監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn)
    3)要構(gòu)建和諧的團(tuán)隊,就要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神,并有嚴(yán)格的紀(jì)律來約束自己的行為。
    4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮所長。
    我們不能忽視學(xué)生群體的智力,我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不太高,但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢,效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費者,及時促銷贏得消費者青睞,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
    隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚,所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上,這是我們的宗旨。
    1、品牌戰(zhàn)略
    “校園百貨”好記,指出服務(wù)群體,面向校園師生;還指出了商品的屬性,屬于百貨商店;招牌的字體美觀大方簡潔,容易引起人們的注意。
    2、價格很粗糙
    學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價格較高,大部分學(xué)生選擇去山下超市進(jìn)貨。雖然麻煩,但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則,價格不能太高,否則會損失一部分消費者,當(dāng)然也不能太低,否則扣除各種費用后利潤更低。價格比山下略高。
    根據(jù)消費心理,我們應(yīng)該有意識地把同類商品放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格時選擇自己習(xí)慣的消費水平,把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上,這樣容易讓消費者發(fā)現(xiàn)。
    3、促銷策略
    每天推出一款促銷產(chǎn)品,可以吸引更多的消費者,在消費者中產(chǎn)生良好的反響,相當(dāng)于做了一些免費的廣告。
    對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品,不能及時辦理及時推廣,以保證食品的衛(wèi)生安全。
    以顧客為中心,以顧客滿意為宗旨,顧客滿意,最終實現(xiàn)超市經(jīng)營理念的推廣。
    開店前一定要做好宣傳,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者的需求改進(jìn)產(chǎn)品。
    介紹會員卡吸引客戶,多買多送。
    實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
    嚴(yán)格檢查產(chǎn)品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
    每天的收入都是經(jīng)過嚴(yán)格的統(tǒng)計和核對,每天都有記錄。
    商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
    每月結(jié)算后,其中一部分將分配給員工,同時提高他們的工作積極性。
    至于賬目,要把所有細(xì)節(jié)都記錄下來,這樣店里的盈虧一目了然。
    1、內(nèi)部管理風(fēng)險
    超市是服務(wù)業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量控制才能贏得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理不嚴(yán),需要完善管理制度和模式。
    2、原材料資金風(fēng)險
    雖然每天的食物流量很大,但還是有一些滯銷的商品,導(dǎo)致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質(zhì)期,那就是很大的損失。所以要認(rèn)清市場對各種商品的需求,有利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光,才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
    超市企業(yè)計劃書篇十二
    在西安,人人樂是比較有知名度的超市,給人親切的品牌形象,并且以豐富的商品,雄厚的實力贏得了各個年齡層的消費者的喜愛。在xx地區(qū)新開的超市周圍有較多社區(qū),且交通便利。人人樂超市為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)”的理念以及提供“時尚,生活,服務(wù)”的目標(biāo)都是不論長期或短期廣告都應(yīng)該遵循的策略基礎(chǔ)并使之在新老顧客心理形成長久的品牌印象。
    1,通過舉辦開業(yè)典禮宣傳快樂購物的理念。
    2,通過報紙平面廣告,電梯廣告,移動電視廣告,dm向受眾宣傳開業(yè)信息。
    3,開展購物送50元積分卡活動,最大限度的爭取周邊社區(qū)居民擁有人人樂積分卡。
    一,媒體選擇與組合。
    報紙廣告—西安晚報。
    公交車身廣告—選擇經(jīng)過此人人樂超市附近的公交路線。
    pop廣告—壁面廣告,陳列架pop,柜臺pop,旗幟等。
    電梯電視廣告—附近社區(qū)及寫字樓內(nèi)。
    dm廣告—超市內(nèi)促銷商品告知。
    開業(yè)慶典促銷活動。
    二,媒體策略。
    1,開業(yè)前期:動員除了dm外所有媒體,告知受眾開業(yè)信息,廣告以告知為目的,并傳達(dá)開業(yè)活動主題:人人樂,快樂購物好地方。
    2,開業(yè)當(dāng)天:增加pop廣告。
    開業(yè)活動設(shè)計。
    廣告活動主題:人人樂,快樂購物好地方。
    活動目標(biāo)市場:周邊步行及乘車兩站內(nèi)可到達(dá)超市的社區(qū)居民,附近的單位。
    目標(biāo)設(shè)定:
    1,最大程度使目標(biāo)市場獲得超市開業(yè)消息;
    2,直接或間接促進(jìn)銷售;
    3,推廣為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)”的經(jīng)營責(zé)任;
    4,宣傳“人人樂,快樂購物好地方”的活動主題。
    前期準(zhǔn)備:與商家協(xié)調(diào)開業(yè)一周內(nèi)的商品促銷,
    活動現(xiàn)場布置,
    聯(lián)系并設(shè)計表演節(jié)目。
    根據(jù)消費者在購物中希望達(dá)到的目的,本次廣告活動將主題定為:人人樂,快樂購物好地方,活動內(nèi)容也以達(dá)到快樂的目標(biāo)為宗旨。整個活動過程不僅由主持人引導(dǎo),還特別邀請一位魔術(shù)師參與,將各個表演節(jié)目聯(lián)結(jié)起來。同時體現(xiàn)了“傳遞‘時尚服務(wù)生活’”目標(biāo)。比賽環(huán)節(jié)主要是根據(jù)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境,快捷的服務(wù)”理念設(shè)計的。
    10:00腰鼓表演(吸引觀眾)。
    10:05主持人宣布慶典儀式開始邀請嘉賓進(jìn)場介紹嘉賓。
    10;15邀請政府領(lǐng)導(dǎo)講話。
    10:20邀請人人樂超市集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話。
    10:25邀請商家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話。
    10;30主持人致辭感謝各位嘉賓并有請以上嘉賓(5人)進(jìn)行剪彩。
    10:35歌手演唱(通俗伴舞互動)。
    10;45—10;55商品整理比賽(體現(xiàn)整潔的環(huán)境理念)。
    主持人告知現(xiàn)場觀眾在這一環(huán)節(jié)中可以參與現(xiàn)場競猜活動,選出自己認(rèn)為可以贏得比賽的選手。這一輪活動結(jié)束后,會立即抽獎,即有機(jī)會獲得獎品。不論競猜結(jié)果,只要參與都可以獲得五元消費券。(抽獎券即為一張五元消費券,參加者須登記才可以參與投票)。
    由魔術(shù)師引出凌亂的在購物車內(nèi)擺放的商品,商品均為參與促銷活動的商品,請出事先被安排好的人人樂超市的員工參加比賽。在其比賽的過程中,主持人要不斷介紹產(chǎn)品以及現(xiàn)場觀眾參與競猜。
    10:55—11:00邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名,現(xiàn)場進(jìn)行頒獎。
    11:00—11:05主持人介紹大件商品的促銷活動,鼓動消費者即日購買。
    11:05—11:10超市員工數(shù)錢比賽(主要體現(xiàn)超市快捷的服務(wù))。
    有請現(xiàn)場觀眾參與節(jié)目,如果沒有,有請超市兩位員工。發(fā)給兩位員工一沓混合了10快,5快,1毛等錢數(shù),在3分鐘內(nèi)數(shù)清,并且在這個過程中,主持人提問幾道問題(問題的設(shè)置是關(guān)于人人樂集團(tuán)企業(yè)文化,服務(wù)理念等),與“商品整理比賽”的環(huán)節(jié)一樣,請消費者參與競猜比賽。
    11:10—11:15邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名,并現(xiàn)場進(jìn)行頒獎。
    11:15—11:20主持人介紹購物積分卡活動,鼓勵現(xiàn)場觀眾參與活動(凡在超市購滿10元物品,即可獲得50元積分卡)。
    11:20—11:30全場抽獎活動(將以上兩個環(huán)節(jié)所有參與者的投票進(jìn)行抽獎包括10名三等獎,5名二等獎,2名全場大獎)。
    超市企業(yè)計劃書篇十三
    根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說,本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。
    當(dāng)然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時都反應(yīng)著各種問題,而作為管理。
    人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,避免問題。
    顧1-5月份,我們要做到:
    1、實施了每周管理人員例會,增強(qiáng)管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強(qiáng)化員工管理。規(guī)定所有人員工牌,束發(fā),上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物。
    2、加強(qiáng)現(xiàn)場管理,對員工素質(zhì)和現(xiàn)場工作規(guī)范加強(qiáng)要求。
    3、對主通道的堆頭,端架進(jìn)行陳列調(diào)整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統(tǒng)一。
    4、對庫存進(jìn)行合理分析,對訂單流程進(jìn)行統(tǒng)一化管理,對收貨流程嚴(yán)格要求。(收貨、訂單流程需要詳細(xì)議定執(zhí)行方案)。
    5、設(shè)立辦公室,樹立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。
    6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表,根據(jù)報表去分析盈虧情況。
    1-5月份存在部分問題:人員管理問題:
    1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習(xí)慣性和自各性。
    2、人員之間配合度不足,無達(dá)成統(tǒng)一目標(biāo),導(dǎo)致員工無團(tuán)隊意識。團(tuán)隊凝聚力不足。
    3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導(dǎo)致員工士氣不足。
    4、中層管理人員對下屬缺乏培訓(xùn),只會做不會說,下屬得不到成長。
    5、現(xiàn)場管理欠缺,規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力,無會議習(xí)慣,上班時間衣著較隨意,無束發(fā),無戴工牌,隨意性工作習(xí)慣較嚴(yán)重。
    6、員工服務(wù)需要改善,服務(wù)意識需要加強(qiáng)。微笑服務(wù),問候多一點。
    7、員工對管理理念認(rèn)識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導(dǎo),加強(qiáng)防損意識,共同維護(hù)公司利益。
    8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標(biāo),超市中心思想,目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的。
    9、超市的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴(yán)重。
    10、收銀員的崗位技不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時有時無。超市布局管理問題:
    1.主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性,無引導(dǎo)性。
    2.兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。
    3.主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。
    4.標(biāo)價牌較混亂,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),隨意張貼不規(guī)則標(biāo)簽,堆頭標(biāo)價牌不規(guī)則,促銷吊牌欠缺商品名稱。
    5.部分區(qū)域之間無明確規(guī)律,欠缺連貫性,例如:紙巾區(qū)域。
    6.偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位,導(dǎo)致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分,欠缺規(guī)則性。
    7.背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強(qiáng)勁節(jié)奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
    8.促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問題:
    1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導(dǎo)致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標(biāo)識。(需要制定倉庫管理方案)。
    2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。
    3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對商品及促銷商品的觀念較弱,季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列。
    4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。
    5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術(shù)語:拉排面)。要學(xué)會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
    6、早上8:20—9:30時段需要及時補(bǔ)充商品。其它問題:
    1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。
    2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現(xiàn)金9.8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。
    3、標(biāo)價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標(biāo)價簽。
    4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂,需要規(guī)范整理。
    5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。
    6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
    7、超市內(nèi)的贈品,如是與商品相同的必須在商品進(jìn)入賣場之前貼上贈品標(biāo)簽。其它贈品理應(yīng)全部貼上贈品標(biāo)簽。
    8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行。
    9、管理人員要學(xué)會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件。
    10、所有人員離崗?fù)獬霰仨氄埵窘M長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行)。
    調(diào)整計劃:(具體要求,時間)人員管理:
    1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,第一時間解決。強(qiáng)化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行)。
    2、重點對基層管理人員進(jìn)行培訓(xùn),培養(yǎng)。開放權(quán)力和責(zé)任。多溝通,多帶領(lǐng),多指導(dǎo)。讓管理者明白職責(zé)與管理力。(6月8號開始逐步加強(qiáng))。
    3、管理人員明確分工,各司其職,明確責(zé)任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強(qiáng))。
    4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督,管理人性化同時提倡嚴(yán)肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行)。
    5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚(yáng)人,總結(jié)昨日工作,安排當(dāng)天的工作,傳達(dá)公司理念和規(guī)章制度,灌輸服務(wù)思想。(6月8號開始執(zhí)行,后期逐步強(qiáng)化)。
    6、每次開例會要有規(guī)則性,規(guī)范化。
    7、所有員工統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一工牌,統(tǒng)一束發(fā),逐步現(xiàn)場培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)章制度。(6月8號已開始逐步執(zhí)行)。
    8、建立全員防損制度,增強(qiáng)防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細(xì)制度后實施)。
    9、進(jìn)行全面員工培訓(xùn),營業(yè)員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓(xùn)內(nèi)容包括:企業(yè)文化,服務(wù)理念,禮貌禮儀,公司規(guī)章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責(zé),防損知識,商品知識。(待工作進(jìn)度而確定時間進(jìn)行)。
    10、灌輸服務(wù)思想,提升員工的職業(yè)素質(zhì),對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開始執(zhí)行)。
    11、調(diào)整后明文規(guī)定各類標(biāo)準(zhǔn),所有人員必須按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。(培訓(xùn)完后開始嚴(yán)格執(zhí)行)。
    12、在辦公室張貼企業(yè)文化標(biāo)語,提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實后實施)。
    13、所有人員明確崗位責(zé)任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負(fù)責(zé)內(nèi)容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質(zhì)期,衛(wèi)生,零散商品歸位等。規(guī)范管理。(原本已定位,繼續(xù)加強(qiáng))。
    14、在服務(wù)臺設(shè)立顧客意見箱,收集顧客意見;張貼投訴電話(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施)賣場調(diào)整與商品管理:
    則進(jìn)行陳列,堆頭,端架商品生動化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類標(biāo)識(6月8號開始逐步執(zhí)行)。
    2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強(qiáng)和供應(yīng)商的配合,共同商討后適量調(diào)整商品結(jié)構(gòu),突出重點商品和季節(jié)性商品,期望提高毛利率。(6月8號開始執(zhí)行)。
    3、組織員工和管理人員經(jīng)常進(jìn)行市調(diào),了解市場和競爭對手優(yōu)勢,以及商品價格等,商討出應(yīng)對策略,同時及時調(diào)整商品價格。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。增強(qiáng)商品優(yōu)勢。(6月12號開始實施)。
    4、調(diào)整堆頭商品陳列,統(tǒng)一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個堆頭只陳列1——2種商品,注重生動化陳列。統(tǒng)一價格牌規(guī)格。(6月12號已開始嚴(yán)格實施)。
    5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節(jié)性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)。
    6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場內(nèi)亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開始逐步實施)。
    7、整理堆頭的大標(biāo)價牌,統(tǒng)一投入使用(已使用),每個堆頭或一個端架對應(yīng)一個標(biāo)價牌,規(guī)范標(biāo)價。欠缺商品名稱。需要定制kt板。(6月10號開始實施))。
    8、紙巾堆頭統(tǒng)一大小,高度,統(tǒng)一標(biāo)價,連帶性陳列。解決現(xiàn)在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開始實施)。
    9、增設(shè)臺牌后,后期統(tǒng)一利用打印機(jī)對pop(標(biāo)價牌)進(jìn)行打印,統(tǒng)一風(fēng)格,大小。規(guī)范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實施)促銷方案計劃:
    1、每月出一期促銷方案,根據(jù)節(jié)日主題或者定制主題去制定促銷方案。
    2、根據(jù)主題內(nèi)容主動聯(lián)系供應(yīng)商洽談特價資源,贈品資源及其它支持。
    3、六月。20xx年x月x日、x日分別是。
    端午節(jié)、父親節(jié),抓住本月雙連節(jié)日制定一期快訊活動。
    超市企業(yè)計劃書篇十四
    經(jīng)管實訓(xùn)超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過三年的精心奮斗,同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中,經(jīng)驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學(xué)院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè),大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
    二:市場機(jī)會。
    (一)、市場特征。
    通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
    校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機(jī)會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
    (二)、市場競爭。
    1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學(xué)超市帶來了很大了機(jī)遇。
    2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴(kuò)招,附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長,保證了校園超市有強(qiáng)大的消費人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求,信譽(yù)度值得信賴。
    三:消費者分析。
    按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:
    (一)、學(xué)生消費群體分析:
    1、學(xué)生消費觀念:通過市場調(diào)查報告顯示,部分學(xué)生每天都會消費,并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實惠。
    2、學(xué)生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán),隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
    (二)、教師消費群體分析:
    1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng),所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
    2、老師的消費能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實力,當(dāng)他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
    (三)、機(jī)會消費群體分析:
    學(xué)院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
    (一)、超市宗旨:
    向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學(xué)習(xí),娛樂物品,一切為學(xué)生服務(wù)。
    (二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
    第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體。
    第三階段:改善超市,擴(kuò)大超市規(guī)模,完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制。
    第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費者,實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
    五:開業(yè)活動目標(biāo)。
    超市開業(yè)當(dāng)天,爭取人人都有消費。
    六:開業(yè)活動的成功標(biāo)準(zhǔn)。
    1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。
    2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。
    3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)。
    4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同。
    5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象。
    七:風(fēng)險分析。
    (一)、內(nèi)部風(fēng)險。
    1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強(qiáng)。
    2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
    3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
    4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入。
    (二)、時間風(fēng)險。
    1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差。
    2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務(wù)會大大增加,導(dǎo)致成本增加。
    (三)、物流風(fēng)險。
    由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨。
    八:人員安排。
    店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
    會計1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算。
    收銀員4名:負(fù)責(zé)收銀。
    理貨員10名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,6名送貨、2名理貨保管員。
    九:財務(wù)分析。
    (一)固定設(shè)施。
    店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會用地板磚。
    墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。
    照明――使用白色的日光燈管。
    (二)經(jīng)營設(shè)備。
    電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺,其功能兼具前后臺。
    收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
    貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。
    冰柜――一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
    其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
    (三)經(jīng)營效益。
    預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日。
    月計營業(yè)額40000左右元。
    營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元。
    年收益=4000/__月=36000/年。
    超市企業(yè)計劃書篇十五
    經(jīng)營范圍:提供水、電、氣支付;代理銷售機(jī)票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù);經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán),可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息,供社會公眾查詢。
    項目投資:8億元
    項目概述:首先搭建電子收費超市的樣板間,在試運營成功的基礎(chǔ)上,建立電子收費超市連鎖店,以社區(qū)為基礎(chǔ),以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)。收養(yǎng)&其他;1+1 ”;開店模式。
    創(chuàng)辦目的:解決大部分人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“方便人民,造福人民,零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式充電系統(tǒng)等。
    (a)市場需求分析
    總的來說,社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級傳統(tǒng)的服務(wù)理念,創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引企業(yè)加載到整合平臺上,建立多個盈利點,形成多種盈利模式的營銷模式。以方便、效益為切入點。一般我們營業(yè)時間可以延長到晚上10點,方便居民下班后付款。人們需要在幾個地方運行的一些支付行為,如移動、電信、水務(wù)公司、訂票點等。,只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成,大大節(jié)省了人們的時間和成本。市場是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。
    (二)目標(biāo)群體分析
    為附近社區(qū)的居民服務(wù),讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)?,F(xiàn)代人的生活壓力很大,忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負(fù)。交水費、電費、煤氣費、電話費之類的小事自然落在老人身上。事情雖小,卻毀了老人和老太太:經(jīng)常要去不同部門交費,夠累;現(xiàn)在銀行扣著,又不能清楚了解每筆費用的來源,我就不放心了。老百姓的事是最大的事,是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上,我們可以在服務(wù)大眾的同時賺取大量的收入。
    (三)競爭對手分析
    臺州目前社區(qū)電商超市很少,屬于新興行業(yè)。電力超市通過獲得更多運營商的特別許可,將眾多運營商的服務(wù)集中到自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一個先入為主的優(yōu)勢,特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。
    啟動資金8萬左右。具體安排
    1.店鋪(40平米)租金1.5萬。
    2.裝修費用一萬。
    3.設(shè)備合計:6.5萬元。
    4.目前自有資金5萬,資金缺口3萬。
    收取費用的傭金。
    1.人們的不信任。
    因為是一個新興行業(yè),相比移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)的電商超市起步時難免會引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過一定時間的調(diào)查,人們會逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。
    2.單一的運營模式難以支付相關(guān)費用,導(dǎo)致運營成本增加。凈利潤低會導(dǎo)致電商超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我打算采用“1+1 ”;開店模式降低運營成本,更好的為人民服務(wù)。這個行業(yè)在經(jīng)營電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時候利潤是100%以上。
    1.我的工作經(jīng)驗
    我有三年的商業(yè)經(jīng)驗和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗。我知道客戶是上帝的重要性,這可以從我的行動中體現(xiàn)出來。
    2.我的教育背景
    本人大學(xué)畢業(yè),計算機(jī)信息與管理專業(yè),目前還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。我對數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。
    鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大,交通便利,信息靈通。
    1.電子超市的一站式支付會給人們帶來方便快捷的服務(wù),人們節(jié)省的時間可以更好地提高生活質(zhì)量,有利于促進(jìn)電子超市行業(yè)的發(fā)展。
    2.小型電商超市投資少,風(fēng)險小,先拿樣板店比較安全。
    3.行業(yè)發(fā)展趨勢分析,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,會給臺州市民帶來一定的影響。社區(qū)電動超市的誕生迎合了臺州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢大有可為,只要抓住機(jī)遇,就有可能成功。
    超市企業(yè)計劃書篇十六
    全年重點工作:
    1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
    2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn),理論知識,業(yè)務(wù)技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
    3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度,為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
    4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。
    5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問候,售中有服務(wù),走時有送聲"。
    6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
    7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
    8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機(jī)遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源,奠定基礎(chǔ)。
    9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
    10、配合公司政策做好各項工作。
    1、各超市門店做20xx年度工作的總結(jié)和20xx年度的工作計劃。
    3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。
    4、對各超市店商品庫存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫存,春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。
    1、對各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
    2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。
    3、各店做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
    4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。
    5、放假單位做好人員值班安排。
    1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
    2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
    3、開學(xué)初的各店面促銷工作。
    4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
    5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動。
    6、超市店季度考核。
    1、做好清明節(jié)前促銷。
    2、清明節(jié)假期工作安排。。
    3、各店針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析,并對本店的價格帶合理調(diào)整。
    4、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
    5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。
    1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
    2、5.1假期人員值班安排。
    3、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
    4、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
    1、社會和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
    2、各門店根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。
    3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
    5、超市店季度考核。
    1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
    4、組織召開超市上半年銷售分析會議。
    1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。
    2、暑假期間人員值班的安排工作。
    3、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
    4、9.1開學(xué)前期各項工作準(zhǔn)備。
    1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
    2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
    5、超市店季度考核。
    1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
    3、做好季節(jié)性商品篩選。
    4、對各店營運工作的完善。
    1、各店過季商品的清退。
    2、開展超市知識、陳列競賽活動。
    3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。
    4、組織店長、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識。
    1、各分店負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
    2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會。
    3、對店面系統(tǒng)檢修,維護(hù),確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
    4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
    5、做好年底人員安排及安全工作。
    6、超市店季度考核。
    超市企業(yè)計劃書篇十七
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
    根據(jù)顧客的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    1.主要商品。
    海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    2.商品配置。
    果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
    魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓顧客去自己制作。
    1.生鮮試吃流程。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見。
    試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃。
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2.顧客試吃。
    可專門用小盤放置需要讓顧客進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務(wù)。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識,明確標(biāo)上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1.低價形象的樹立。
    可以選擇一些顧客相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2.新鮮度與損耗的控制。
    因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達(dá)到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價。