寫總結(jié)不僅能夠滿足工作和學習的需要，還可以培養(yǎng)我們的思考和表達能力。善于總結(jié)需要我們在學習過程中積累經(jīng)驗，通過反思和思考來提升總結(jié)的質(zhì)量。接下來是一些寫作技巧的案例和解析，希望能給你帶來靈感。
學校食品安全會議講話篇一
同志們：
農(nóng)村衛(wèi)生工作是衛(wèi)生工作的重點，關(guān)系到保護農(nóng)村生產(chǎn)力、振興農(nóng)村經(jīng)濟、維護農(nóng)村社會發(fā)展和穩(wěn)定的大局，對提高全民素質(zhì)具有重大意義。今天，我們在此召開如此規(guī)模的會議，旨在進一步推進我縣農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)的改革與發(fā)展，保障農(nóng)村身體健康、保進農(nóng)村經(jīng)濟社會全面、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展。剛才，xxx副縣長作了一個全面的動員報告，對我縣衛(wèi)生工作取得成績進行了充分總結(jié)，對當前衛(wèi)生工作中存在的問題進行了科學的歸納與梳理，對下階段的衛(wèi)生工作和省中醫(yī)工作先進縣創(chuàng)建工作作了鮮明的闡述和部署，這些我都贊同。各相關(guān)部門又代表各個塊面作了交流發(fā)言，發(fā)言內(nèi)容既有理性思考又具操作性，應該說大家對如何加強農(nóng)村衛(wèi)生工作都作了一定層次的研究與探索，各項工作都已有條不紊地開展實施，下面，我再談三點意見。
一、要牢固樹立衛(wèi)生事業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀。
注重經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展，堅持以人為本，提高本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園人民物質(zhì)文化生活水平和健康水平，是全面建設小康社會進程中最重要、最基本的發(fā)展理念。對于衛(wèi)生發(fā)展來說，就是要在將經(jīng)濟發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為人民健康素質(zhì)改善的同時，實現(xiàn)其自身內(nèi)部的協(xié)調(diào)有序發(fā)展。
首先，必須把加強公共衛(wèi)生建設放在更加突出重要的位置。提高政府社會管理和公共服務水平，建立健全公共衛(wèi)生體系，是政府的重要職責，也是當前衛(wèi)生發(fā)展的重中之重。必須進一步強化政府公共衛(wèi)生職能，加大對公共衛(wèi)生服務的投入，加強公共衛(wèi)生機構(gòu)隊伍和基礎(chǔ)設施建設，突出重大疾病的預防控制，提高公共衛(wèi)生服務水平，增強依法監(jiān)管公共衛(wèi)生、有效應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，做好婦女兒童的健康保障工作，切實維護廣大人民群眾的健康權(quán)益，這是堅持以人為本，協(xié)調(diào)發(fā)展的最重要體現(xiàn)。
其二、建立健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急機制，提高突發(fā)公共事件的應急能力。著重是加快推進公共衛(wèi)生應急指揮體系、疾病預防控制體系、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系、醫(yī)療救治體系、疫情監(jiān)測、預警和報告的信息網(wǎng)絡體系建設，抓好各網(wǎng)絡的縱向延伸和橫向貫通。
其三，必須始終堅持以農(nóng)村為重點的衛(wèi)生工作方針，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、區(qū)域醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。深化農(nóng)村衛(wèi)生體制改革，滿足農(nóng)民不同層次的醫(yī)療衛(wèi)生需求，鞏固與農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展水平、農(nóng)民經(jīng)濟承受能力和醫(yī)療費用需要相適應的新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度，這是實現(xiàn)衛(wèi)生服務的公平性，縮小城鄉(xiāng)居民健康差異，促進城鄉(xiāng)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的最直接體現(xiàn)。
其四，必須仍然緊緊抓住“發(fā)展是硬道理”這個關(guān)鍵，以發(fā)展的辦法解決前進中的問題。要繼續(xù)堅持走有質(zhì)量和效益的發(fā)展道路，繼續(xù)依靠科技進步和人才戰(zhàn)略，大力實施科教興醫(yī)的戰(zhàn)略和中西醫(yī)并重的方針；要依靠科技結(jié)構(gòu)調(diào)整促進發(fā)展，本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園使衛(wèi)生工作重心下移，努力把公共衛(wèi)生和基本醫(yī)療服務需求解決在社區(qū)，解決在農(nóng)村，在衛(wèi)生資源配置、服務體系、功能結(jié)構(gòu)的調(diào)整上邁出新步伐；要建立多渠道的衛(wèi)生籌資機制，在保證政府衛(wèi)生投入增加的基礎(chǔ)上，調(diào)整投入方向，新增衛(wèi)生投入要更多地用于農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)、公共衛(wèi)生體系建設和公共衛(wèi)生服務的提供，同時，通過建立合理、廣泛的籌資渠道，吸引更多的社會資金發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)。
二、要牢固樹立衛(wèi)生改革創(chuàng)新的'動力觀。
首先，要加快衛(wèi)生行政管理體制的改革創(chuàng)新。要把工作重點轉(zhuǎn)移到加強公共衛(wèi)生管理和服務，加強疾病預防與控制，加強農(nóng)村衛(wèi)生工作，加強衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法上來，通過經(jīng)濟手段和法律手段，加強對醫(yī)療服務行業(yè)的引導和監(jiān)管。
其次，要加快公立醫(yī)療機構(gòu)管理體制和運行機制的改革創(chuàng)新。調(diào)整醫(yī)療機構(gòu)的結(jié)構(gòu)和布局，對公立醫(yī)療機構(gòu)實行有進有退的政策，集中力量辦好一批代表區(qū)域性醫(yī)療水平的綜合醫(yī)院和?？漆t(yī)院，并通過運行機制的改革，不斷改善其效率和效益，增強競爭實力；對部分政府舉辦的醫(yī)院，實行資產(chǎn)重組、結(jié)構(gòu)調(diào)整、改制轉(zhuǎn)型；鼓勵民間、社會和境外資本投資醫(yī)療服務領(lǐng)域，加快形成以公有制為主體，多種經(jīng)濟成分、多種經(jīng)營方式并存、公平競爭、共同發(fā)展的醫(yī)療服務體系新格局，進一步激活醫(yī)療服務市場。
第三，加快推進衛(wèi)生服務模式和服務理念的改革創(chuàng)新。加強社區(qū)衛(wèi)生服務體系建設，改革單一的醫(yī)療服務模式，提高衛(wèi)生資源利用效率和衛(wèi)生服務的可及性；適應不同層次對醫(yī)療保健的多元化需求，促進健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、要牢固樹立為民謀利的宗旨觀。
“群眾利益無小事”，“凡涉及到群眾切身利益和實際困難的事，再小也要竭盡全力去辦”。衛(wèi)生工作關(guān)系千家萬戶，必須始終堅持把群眾利益放在第一位。衛(wèi)生行政部門要大興求真務實之風，深入基層，開展調(diào)查研究，使各項決策和工作更加符合群眾的利益和愿望。加快醫(yī)療隊伍人才培養(yǎng)，加強效能建設，全面提升醫(yī)務工作水平，不斷理順機制，充分調(diào)動和發(fā)揮醫(yī)務工作人員的主觀能動性，進一步改進工作服務流程，提高服務效率，提本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園升服務品質(zhì)和水平。進一步加強團結(jié)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，切實做好與群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的公共衛(wèi)生、食品餐飲衛(wèi)生、人群聚集所和有害場所的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，加大城鄉(xiāng)醫(yī)療市場整治力度，嚴厲打擊各種非法行醫(yī)。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要關(guān)心、理解、支持衛(wèi)生工作，真正把衛(wèi)生工作作為自已份內(nèi)的職責，主動服務、積極配合。要善于分析衛(wèi)生工作中許多體制性、機制性、結(jié)構(gòu)性矛盾產(chǎn)生的原因，切實加大對城鎮(zhèn)職工的醫(yī)保擴面，不斷提高新型合作醫(yī)療的籌資水平，從根本上解決老百姓看不起病的問題。
全縣各部門一定要圍繞全省衛(wèi)生工作會議的部署，立足實際，立足各自職能，緊緊抓住衛(wèi)生改革發(fā)展的難得機遇，進一步增強責任感和使命感，乘勢而上，奮發(fā)有為，全面提升醫(yī)療衛(wèi)生工作的整體水平，為推動經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，為全面建設小康社會、提前基本實現(xiàn)現(xiàn)代化作出新的更大的貢獻。
學校食品安全會議講話篇二
同志們：
醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)的很多問題，有些是屬于發(fā)展不夠的問題，有些是體制改革方面的問題，也有不少是監(jiān)管不到位的問題。必須針對突出問題，大力構(gòu)建綜合監(jiān)管體系，健全醫(yī)藥衛(wèi)生法律法規(guī)和標準，推動監(jiān)管重心轉(zhuǎn)向行業(yè)監(jiān)管，加強信息公開，主動接受社會監(jiān)督，堵塞漏洞、消除隱患。
(一)加強對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的監(jiān)管。醫(yī)療衛(wèi)生服務事關(guān)人民生命健康，政府必須履行好對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的監(jiān)管職責，加快構(gòu)建綜合監(jiān)管體系。要著力加強公立醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管。公立醫(yī)院是政府主辦的醫(yī)院，要樹立更高的標準，通過嚴格的監(jiān)管和考核，使其在發(fā)展、管理、改革方面作出示范。要完善制度，實行常態(tài)化監(jiān)管，建立激勵約束機制，推進臨床路徑管理，促進醫(yī)療質(zhì)量持續(xù)改進。要著力加強社會辦醫(yī)監(jiān)管。依法規(guī)范社會辦醫(yī)療機構(gòu)的從業(yè)行為。嚴厲打擊非法行醫(yī)。按照“放管服”改革有關(guān)要求，精簡優(yōu)化審批準入程序，加強事中事后監(jiān)管。加強對非營利性社會辦醫(yī)療機構(gòu)產(chǎn)權(quán)歸屬、財務運營、資金結(jié)余使用等方面的監(jiān)督管理，促進社會辦醫(yī)健康發(fā)展。要著力加強互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院等新型辦醫(yī)模式的監(jiān)管。抓緊研究制定互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院等新型醫(yī)療機構(gòu)準入審批辦法，積極探索對其監(jiān)測監(jiān)管辦法，把住就診資質(zhì)審核關(guān)、服務質(zhì)量關(guān)、配藥安全關(guān)。要創(chuàng)新監(jiān)管方式。利用信息化手段，對醫(yī)療機構(gòu)門診、住院診療行為和費用開展全程監(jiān)控和智能審核，優(yōu)化診療流程，提高全行業(yè)、全方位、全天候醫(yī)療質(zhì)量管理水平，切實防范過度醫(yī)療、錯誤醫(yī)療，嚴肅查處藥品購銷、醫(yī)保報銷等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。
(二)進一步加大食品藥品安全監(jiān)管力度。對人民群眾“舌尖上的安全”，各級黨委、政府必須高度重視，必須堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。健全從生產(chǎn)到消費全過程監(jiān)管鏈條，嚴守從農(nóng)田到餐桌每一道防線，讓群眾吃得安全、吃得健康。要全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，充分運用大數(shù)據(jù)和“食品安全云”等手段，盡快建立完善省市縣三級檢驗檢測支撐體系，建立食品安全生產(chǎn)、加工、經(jīng)營全過程電子追溯體系。要強化對藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、流通、使用的全程監(jiān)管。加強對食品藥品電商等新業(yè)態(tài)的監(jiān)管。建立嚴格的飲食店、菜市場、藥店、超市食品藥品抽檢制度，堅決查處一批、曝光一批、懲治一批食品藥品違法行為，讓食品藥品安全真正成為不敢碰觸的紅線。
(三)加強健康環(huán)境治理。要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，實行最嚴格的生態(tài)環(huán)境保護制度，建立健全環(huán)境與健康監(jiān)測、風險評估機制，始終用人民健康這把尺子去審視、評估各種政策、規(guī)劃、項目，堅決做到多彩貴州拒絕污染。要把健康政策融入城市規(guī)劃、建設、治理的全過程，把健康理念引入家庭、社區(qū)、學校。要深入開展群眾性愛國衛(wèi)生運動，廣泛開展健康城市、健康村鎮(zhèn)、健康單位等創(chuàng)建活動，建設健康、宜居、美麗家園。要結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要，深入推進農(nóng)村“廁所革命”，加強農(nóng)村垃圾和污水治理，重點加強傳統(tǒng)村落、民族村寨人畜糞便等衛(wèi)生治理，努力實現(xiàn)人居環(huán)境與自然生態(tài)的有機協(xié)調(diào)。要針對大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新形勢，創(chuàng)新監(jiān)管方式，拓展監(jiān)管領(lǐng)域，加強對旅游產(chǎn)品、健身設施設備、游樂設施等重點領(lǐng)域的監(jiān)管，排除安全風險隱患，維護群眾健康權(quán)益。
(四)優(yōu)化醫(yī)務人員執(zhí)業(yè)環(huán)境。加強平安醫(yī)院建設，建立和諧醫(yī)患關(guān)系，健全醫(yī)患糾紛第三方調(diào)解機制，對各類涉醫(yī)違法犯罪行為保持高壓態(tài)勢，實行“零容忍”，依法嚴厲打擊傷醫(yī)行為，維護正常醫(yī)療秩序，保護醫(yī)務人員安全。加強正面輿論宣傳，在全社會形成尊重醫(yī)學科學、尊重醫(yī)務人員、尊重患者的良好風氣。
一分部署，九分落實。各級各部門都要主動對標對表，狠抓責任落實。要逐項細化分解任務，明確時間表、路線圖、工作量、責任人，像抓項目一樣層層分工、逐級壓實。省衛(wèi)生與健康事業(yè)領(lǐng)導小組要牽頭抓總，切實履行好統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、督促等職責。各市縣要成立領(lǐng)導小組，抓緊制定加快推進衛(wèi)生與健康事業(yè)改革發(fā)展意見，堅持把健康融入所有政策，把衛(wèi)生與健康事業(yè)納入經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃，把人民主要健康指標納入全面小康建設考核指標，確保衛(wèi)生與健康工作與經(jīng)濟社會發(fā)展重點任務同部署、同推進、同考核。要把衛(wèi)生與健康的各項重點工作部署納入省委、省政府重大督查事項，抓緊研究制定健康貴州建設評估驗收辦法，完善監(jiān)督考核機制，對工作滯后的要進行嚴肅問責。
同志們，衛(wèi)生與健康事業(yè)事關(guān)人民群眾健康、關(guān)系千家萬戶幸福。讓我們緊密團結(jié)在以習近平同志為核心的黨中央周圍，以對人民高度負責的態(tài)度，凝心聚力，克難攻堅，加快推進衛(wèi)生與健康事業(yè)改革發(fā)展，以全民健康助推全面小康，為貴州守底線、走新路、奔小康作出新的貢獻!
學校食品安全會議講話篇三
同志們：
過去的一年，全縣衛(wèi)生工作在縣委、縣政府的高度重視和正確領(lǐng)導下，在衛(wèi)生系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力下，緊緊圍繞科學發(fā)展、提速發(fā)展這一主題，深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革，狠抓醫(yī)療衛(wèi)生服務質(zhì)量管理，各項工作取得了明顯進步。新農(nóng)合制度健康運行，補償面和報銷比例進一步擴大，群眾“看病難、看病貴”問題得到有效緩解。人才引進和科技強院戰(zhàn)略穩(wěn)步推進，醫(yī)療服務質(zhì)量全面提升?；竟残l(wèi)生服務順利實施，重大疾病防治取得明顯成效。順利通過全省中醫(yī)示范縣評審驗收，受到省、市獎勵。這些成績的取得歸功于各級、各部門的大力支持和廣大衛(wèi)生工作者的辛勤努力。在此，我謹代表縣政府，向辛勤奮戰(zhàn)在醫(yī)療戰(zhàn)線的廣大衛(wèi)生工作者及關(guān)心支持醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的社會各界人士表示衷心的感謝!向今天獲獎的單位表示熱烈的祝賀!
學校食品安全會議講話篇四
同志們：
5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強化對學校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實有效措施，凈化校園周邊食品消費環(huán)境。市直各學校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機，集中開展一次學校食品安全專項整治行動，查找學校食品衛(wèi)生安全隱患，并認真加以整改，切實維護學校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學校食品安全綜合整治行動取得實效，講幾點意見：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認識學校食品安全工作的重要意義。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責任有義務密切關(guān)注學校的食品安全工作和學生的健康與安全，各學校、幼兒園也有責任有義務通過教育，來提高廣大學生的食品安全意識與責任意識，并將這種意識輻射到全社會。“民以食為天”，我們千萬不能忘記：食品安全責任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!市直各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要進一步提高認識，借這次綜合整治的東風，與有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)配合，進一步理清思路，狠抓各項措施的落實，促進學校食品安全工作再上新臺階。
二、切實加強學校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識。
各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。首先，各學校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實效，促進學生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責任意識。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認真落實各項規(guī)章制度，進一步強化學校食品安全責任制。
學校、幼兒園和各民辦教育機構(gòu)要認真貫徹落實《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生安全的各項規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學生就餐制度，等等。各類教育機構(gòu)要建立主管校長(園長)負責制，落實專人嚴格管理，狠抓各項法規(guī)制度的執(zhí)行和落實。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達到100%。為此，各學校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校與責任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學校與責任人，一經(jīng)查實，將按照《江蘇省學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責任追究辦法(試行)》和市直學校衛(wèi)生安全工作責任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究有關(guān)責任人的法律責任。
四、進一步加強學校食品安全的日常管理，著力改善學校食品安全的薄弱狀況。
一要嚴把學校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。食品和原料要實行定點采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標，實行集中供應，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強化學校食堂內(nèi)部管理。各學校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅決清除腐敗變質(zhì)食品;認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強學校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。四要加強對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進的合格產(chǎn)品，進貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。五要實行定期巡查制度，校長要堅持每周至少一次、分管校長要堅持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅持每天至少一次，對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機會，我想再強調(diào)一下學校傳染病的預防與控制工作。近來，我市個別學校發(fā)生了學生群體性腹瀉(病因為細菌性痢疾)事件，嚴重影響了學生的學習生活，干擾了學校正常的教育教學秩序。各學校、幼兒園務必從這一事件中吸取教訓，做到舉一反三。各學校、幼兒園要從實際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進入校園;對患傳染病的學生，學校要勸其就醫(yī)，并實行有效的隔離治療，等身體完全康復，不構(gòu)成傳染，方可準其復學;對患傳染病的教職工，學校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強對教室、學生宿舍、學生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負責疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學校衛(wèi)生安全工作任重而道遠，松懈不得，馬虎不得，以強烈的事業(yè)心、責任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實工作，為實現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻!
學校食品安全會議講話篇五
同志們：
今天，縣政府在這里召開全縣教育體育工作會議，主要目的是貫徹落實國家及省教育工作會議和縣委全會精神，回顧“十二五”，謀劃“十三五”，部署落實20xx年教育體育重點工作。剛才，縣教育局彭局長作了主題報告，表彰了20xx年度教育體育工作先進集體，建湖高中等學校作了交流發(fā)言。下面，我就進一步做好今后一段時期全縣教育、體育工作，再強調(diào)三點意見：
一、全面總結(jié)“十二五”時期工作，進一步增強加快教育體育事業(yè)發(fā)展的責任感和緊迫感。
“十二五”期間，全縣上下認真貫徹黨的教育方針，全面落實中長期教育規(guī)劃綱要，建體系、提質(zhì)量、促公平、增活力，教育體育工作取得新的業(yè)績。
過去的五年，我們著力加強教育基礎(chǔ)設施建設，城鄉(xiāng)學校辦學條件進一步改善。先后投入近11億元，實施校安工程及學校“改薄”計劃，整體新建了上岡高中、實小北校區(qū)和城南校區(qū)、二實小裕豐校區(qū)、育紅小學城東校區(qū)、沿河小學、寶塔小學等10所學校和22所幼兒園;上岡小學西校區(qū)和慶豐小學分校、建湖高中城南校區(qū)正在建設之中;投入近6000萬元，為中小學(幼兒園)配備多媒體、計算機、圖書、實驗器材、體育器械等，教育辦學條件水平得到明顯改善。
過去的五年，我們著力加強教育內(nèi)涵建設，各類教育進一步協(xié)調(diào)發(fā)展。大力實施《學前教育五年行動計劃》，成功創(chuàng)建省優(yōu)質(zhì)幼兒園35所、市優(yōu)質(zhì)幼兒園6所，我縣被命名為鹽城首批、省第二批“江蘇省學前教育改革發(fā)展示范區(qū)”。推進義務教育均衡發(fā)展，組建了5個義務教育階段教育集團，以縣城骨干學校為龍頭組建了7個“城鄉(xiāng)學校發(fā)展聯(lián)盟”，聯(lián)盟化辦學覆蓋全縣所有義務教育階段學校，教育教學質(zhì)量穩(wěn)中有升，各類發(fā)展指標均達到或超過省定指標。中、高考質(zhì)量均位居全市上中游水平，20xx年高考二本以上達線率居全市各縣(市、區(qū))第三名，獲市高考質(zhì)量獎。我縣先后被評為省教育現(xiàn)代化建設先進縣、全國義務教育發(fā)展基本均衡縣。建湖中專建成3個省高水平示范性實訓基地和4個專業(yè)省級品牌專業(yè)，與西安石油大學聯(lián)辦研究生班，掛靠江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院開辦五年制高職班，每年向縣內(nèi)企業(yè)輸送技術(shù)人才300人以上。
過去的五年，我們著力加強教師隊伍建設，教師隊伍素質(zhì)進一步提升。積極組織全縣中小學、幼兒園教師參加教學基本功訓練與市級考核，分期分批安排骨干教師赴高等院校或國外培訓學習，正常組織開展名教師示范教學周、小學青年教師“三人行”、高中優(yōu)質(zhì)課評比等活動，廣大教師業(yè)務能力不斷增強。設立了2000萬元教育專項獎勵資金，用于獎勵實績突出的校長和教師。切實加強師德師風建設，嚴厲查處違反師風師德規(guī)定的教師，教育行風進一步好轉(zhuǎn)，社會滿意度不斷提升。
過去的五年，我們著力加強公共體育服務設施建設，全民健身運動深入開展?？h體育中心建成投運，建成了省體育強縣、省級公共體育服務體系示范區(qū)，成功舉辦了第十屆全縣運動會。市級以上傳統(tǒng)體育項目學校、校園足球布點校24所，國家級足球俱樂部1個，組隊參加市第七屆運動會，賽會成績與綜合成績雙雙進入全市前三強，榮獲“中小學部賽會優(yōu)秀獎”、“人才輸送獎”、“體育道德風尚獎”。
成績來之不易，建湖教育、體育事業(yè)發(fā)展能有今天良好的局面，是縣委、縣政府正確領(lǐng)導的結(jié)果，是社會各界大力支持的結(jié)果，更是全縣教育戰(zhàn)線開拓進取的結(jié)果，凝聚著廣大教育工作者的智慧和汗水。借此機會，我代表縣人民政府，向大家致以崇高的敬意和衷心的感謝!
關(guān)于20xx年教育體育工作，彭局長已經(jīng)作了詳細部署，我著重強調(diào)以下幾點：
一要加強組織領(lǐng)導。各鎮(zhèn)區(qū)、街道、各部門要把教育體育工作作為一項關(guān)系全局、重大的民生任務，擺上重要議事日程，確保認識到位、責任到位、措施到位。黨政主要負責同志要親自過問，尤其是在當前“以縣為主”的管理體制下，并不意味著鎮(zhèn)區(qū)、街道就沒有管理教育、體育的責任，仍然擔負著發(fā)展義務教育、學前教育、成人教育、群眾體育等職責。要加大學校建設的投入，閑置校舍校產(chǎn)的變現(xiàn)所得要全部用于支持教育發(fā)展，努力幫助學校解決在辦學過程中遇到的各種困難和問題。二要強化齊抓共管。要建立齊抓共管的工作機制，努力形成相關(guān)部門各司其職、密切配合的工作格局。教育部門要切實抓好教育體育工作，加強教師隊伍建設，努力提高教育質(zhì)量和辦學效益。財政部門要充分發(fā)揮公共財政的保障職能，保證全縣教育體育發(fā)展所需的正常經(jīng)費支出。編制、人社部門要會同教育部門，認真搞好教育人事制度改革工作。公安、市場監(jiān)管、文化、共青團、婦聯(lián)等部門要發(fā)揮各自優(yōu)勢、創(chuàng)新工作舉措，加大對教育體育事業(yè)的支持力度。三要優(yōu)化教育環(huán)境。文化、市場監(jiān)管、公安、交通等有關(guān)職能部門及各鎮(zhèn)區(qū)、街道要切實加強對學校周邊環(huán)境的綜合整治，消除校園周邊的“三室兩廳一吧”現(xiàn)象，規(guī)范整頓接送學生車輛，打擊不法人員到學校尋釁滋事行為，讓學生安心讀書，讓教師放心教書，給學校一方凈土。新聞媒體要充分發(fā)揮輿論宣傳作用，堅持正面宣傳為主，努力在全社會營造重視教育、支持教育的良好氛圍，讓社會各界真正了解教育、關(guān)心教育、支持教育，對教育發(fā)展中存在的過程性問題多一份寬容和關(guān)愛，少一點責備和指責，共同把建湖的教育推向新的水平。
同志們，新的一年，教育、體育工作任務光榮而艱巨。讓我們在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，以更加堅定的信心、更加務實的作風、更加有力的舉措，全力辦好人民滿意的教育體育事業(yè)，為推動全面小康建設邁上新臺階作出新的更大的貢獻!
新春將至，借此機會，我謹代表縣政府向在座的各位并通過你們向全縣廣大教育工作者致以新年的祝賀!祝大家身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!
謝謝大家!
學校食品安全會議講話篇六
各位領(lǐng)導，各位老師，各位家長，運動員代表：
一、學校領(lǐng)導重視。
學校領(lǐng)導對我校體育工作發(fā)展十分關(guān)心和重視，分管教學的校長主抓體育工作，經(jīng)常到訓練現(xiàn)場檢查我們訓練落實情況，主動與教練組全體老師共商運動隊建設問題，提出訓練目標及要求，并經(jīng)常同周邊小學的體育教師、校長開展聯(lián)宜座談，物色運動員苗子，同時想法設法解決運動員的實際困難，給優(yōu)秀運動員創(chuàng)設好的學習環(huán)境，發(fā)放相應的訓練費，免費供應學生的早點和晚餐等。這些措施對穩(wěn)定運動隊伍、提高運動員訓練的積極性都起到了推動作用，為我校體育運動水平提高奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、教練組成員團結(jié)協(xié)作精神，勤奮敬業(yè)。
一份耕耘，一份收獲，成績?nèi)〉?，是靠每一個教練員用汗水換來的。我們教練組全體教練員是團結(jié)的，大家相互協(xié)作共同抓好訓練工作，雖然學校實行訓練包干制，但教練組成員心往一處想，大家有全局一盤棋的認識，分工不分家，在訓練過程中互相幫助、共同指導，強調(diào)三個一：一是學生訓練時間得到保證；二是當天訓練任務必須完成；三是教練員必須天天到場，力求使運動員受到最佳訓練，達到最佳水平，取得最佳成績。此外，教練組老師的敬業(yè)愛崗的精神也是取得優(yōu)秀成績的一個重要因素。教練組的老師對工作盡心盡責，工作中帶隊訓練不顧勞累，無論是烈日酷暑還是數(shù)九寒冬，訓練工作從不間斷，放棄了無數(shù)個節(jié)假日，甚至連大年三十都在運動場上堅持訓練，有好多老師甚至帶病堅持帶領(lǐng)運動員訓練。
三、加強系統(tǒng)、科學訓練，并建立一支良好的運動隊伍。
運動訓練不是蠻干就能有成績的，也不是盲目指導就能有效的，這需要講究系統(tǒng)和科學的訓練方法。我校組織運動隊訓練的確做到了長年不間斷，并在工作中摸索出一套行之有效的方法和訓練措施。要想建立一支良好的運動隊伍，必須具備較高的素質(zhì)和優(yōu)良的品質(zhì)。首先在選苗方面不能走彎路，認為身體素質(zhì)好，運動成績好，就能吸收到我們的運動隊伍來。從實踐中得出，這是一個錯誤的選材。如果選擇一個思想品行較差的運動員加入訓練隊，不但他自己成績不得提高，反而影響了整個運動隊的素質(zhì)和運動水平。所以我們近一兩年在運動員選苗方面做了認真研究，不但要選運動成績好的`，更重要的是思想品行要好。這也是我們?nèi)〉眠\動成績經(jīng)驗所在。我校是一所普通初中，學生基本差，運動水平不高，更談不上有什么特長生。針對這一狀況，全體教練組成員群策群力，采取多種行之有效的措施，努力提高運動員水平。
四、班主任和家長的幫助與支持保證了訓練的順利。
運動訓練要獲得班主任和家長之間的協(xié)調(diào)、配合、支持和幫助，這一點非常重要。每當一位新苗子被教練員選中準備開始訓練時，他的班主任老師和家長會不約而同的提示會影響學生的文化課啦、小孩子吃不了苦啦等等的問題，這是很自然的現(xiàn)象，關(guān)鍵是你能否說服他們，給他們講清道理，說明參加運動隊訓練的重要性和好處，與他們經(jīng)常溝通，建立良好的關(guān)系。這一點我們的工作做得比較好。（例如：跨欄）比如，經(jīng)常請家長來觀看他們孩子訓練，組織家長座談匯報孩子的進展，總結(jié)交流經(jīng)驗等。通過我們不懈的努力，我校運動訓練的成果已得到家長以及社會的認可。
近年來，有不少中小學生家長慕名而來，要到我校上學，并參加運動隊的訓練?？傊覀兊墓ぷ鳛閷W校爭得了榮譽，推動了我校體育運動的發(fā)展，將我校的競技運動水平推向了一個新的層次。我校運動隊的訓練水平也得到了上級領(lǐng)導和我市體育界人士的高度評價和肯定，更重要的是，通過我們的努力能夠使我校贏得良好的社會聲譽，樹立良好的社會形象。但是在成績面前，我們還存在不足之處：
1、梯隊隊員基礎(chǔ)差，缺乏主動出訪的意識，缺少請進來送出去的過程。
2、隊伍建設不夠嚴謹，個別隊員紀律散漫，思想工作有待加強。
3、要進一步的加強學習及訓練研究，不斷提高教練員的理論水平。
4、要全面發(fā)展，不斷加強校男女籃球隊的水平。
5、要進一步的加強與班主任及學科老師、家長間的協(xié)作，取得各方面的幫助和支持。
各位教練員，通過近兩年賽事，應不斷的探討研究，要認清形勢的嚴峻性，今后工作的壓力感，要總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揮最大潛能，不斷超越，不斷進取。在新形勢下各學校的領(lǐng)導都非常關(guān)心重視運動隊訓練工作，各隊的運動水平都在快速提高，競爭對手增多、高水平隊員層出不窮。這些無疑給我們今后的工作增加了壓力。但我們今后會更加努力的工作，為我校的體育競技運動作出更大的貢獻，同時也誠懇地期盼在今后的訓練工作中得到領(lǐng)導和班主任及家長更大的幫助和支持。相信，我們會繼續(xù)努力！相信，我們會取得更大的成績！
我的講話到此結(jié)束，謝謝大家！
學校食品安全會議講話篇七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
同志們：
結(jié)合當前季節(jié)特點，加之近期城區(qū)個別幼兒園又有群體性食品安全事件發(fā)生，我區(qū)領(lǐng)導高度重視食品安全工作，區(qū)委xxx書記、區(qū)政府xxx區(qū)長于近期對學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院等14家單位進行了督導檢查，提出了相關(guān)要求。按區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導要求，今天組織召開全區(qū)學校校園及周邊食品安全工作專題會議，這也是區(qū)政府對目前存在的食品安全問題的一次集體約談。剛才市場監(jiān)管局x局長就如何開展學校及校園周邊食品安全工作提出了明確要求，教育局單局長傳達了市食品安全專項會議精神并就如何落實也對各單位做了強調(diào)，衛(wèi)健委x局長。
當前隱藏內(nèi)容免費查看就信息管理和應急處置也提出了相關(guān)要求，下面就如何做好近期食品安全工作，遏制食品安全突發(fā)事件發(fā)生，我再強調(diào)幾點：
學校食品安全涉及到千家萬戶，倍受社會關(guān)注，家長關(guān)心，前段時間，通過各級領(lǐng)導檢查發(fā)現(xiàn)，目前學校的食品安全仍存在管理制度、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、臺賬記錄等幾個方面的問題，還有一定的安全隱患。各主管部門、監(jiān)管部門要切實履行好法定的工作職責，學校的主要領(lǐng)導要承擔起食品安全第一責任人的責任。會后，各部門要高度重視并抓緊落實好此次專題工作會議精神，進一步落實好主要領(lǐng)導、主管領(lǐng)導、監(jiān)管崗位、監(jiān)管人員、經(jīng)營單位主體這“五個責任”，簽訂目標責任書，確保食品安全責任落實沒有盲區(qū)。同時，各部門要全面摸清了解所管轄區(qū)域?qū)嶋H情況，并根據(jù)本單位的實際情況，認真研究，安排得力人員主抓校園食品安全工作。加大經(jīng)費投入，對硬件不達標的要及時增補，對存在的問題要進行專題研究和部署，確保問題在限期內(nèi)得到有效整改。各監(jiān)管部門要組織開展監(jiān)管人員、食品安全管理人員及從業(yè)人員的培訓工作，學校要組織開展全校教職工和學生的食品安全宣傳教育活動。近期，區(qū)政府將組成督導組對各部門及學校的會議落實情況進行專項督導檢查。
市場監(jiān)管分局要和區(qū)教育局聯(lián)合，在會后馬上組織人員，立即深入下去，對學校校園及周邊進行集中監(jiān)督檢查，檢查覆蓋面必須達到100%，要加強食品采樣和抽檢，對抽檢的不合格食品要立即下架，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，抓緊整改，對于整改不了的問題，及時報給各有關(guān)部門，認真研究加以解決；衛(wèi)健委要立即組織專業(yè)機構(gòu)對學校用水和學生飲用水進行風險監(jiān)測和評估；執(zhí)法大隊要加強春夏季的早夜市及校園周邊肉類、熟食、油炸等重點食品的監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食品相關(guān)問題，要及時通報給市場監(jiān)管分局。各部門要加強協(xié)調(diào)配合，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，列出問題清單，逐類、逐項督導整改到位，涉及需要多部門聯(lián)合解決的，要及時同區(qū)政府和區(qū)食安辦聯(lián)系，通過采取聯(lián)席會議、聯(lián)合執(zhí)法等多種形式，確保存在的突出問題得到有效解決。
各部門要完善本部門的應急預案，做好應急物資儲備和應急人員培訓，根據(jù)職責和實際，適時組織開展應急演練，提高突發(fā)事件的應急處置和響應能力。安排好值班值宿和信息上報工作，確保渠道暢通。我在這里再強調(diào)一下，一旦出現(xiàn)突發(fā)事件，首家接到信息的單位一定要按照《食品安全法》要求，通報主要監(jiān)管部門，監(jiān)管部門接到信息后一定要立即組織人員到達現(xiàn)場了解情況，并采取現(xiàn)場控制措施，及時反饋處理情況。涉及一個環(huán)節(jié)的，由涉事監(jiān)管部門處理，按要求報告處理情況；涉及兩個環(huán)節(jié)的，主要環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門要主動聯(lián)系相關(guān)監(jiān)管部門，監(jiān)管部門要積極配合處理，處理情況由主要環(huán)節(jié)監(jiān)管部門匯總上報；涉及兩個以上環(huán)節(jié)的，由食安辦匯總上報。遇到突發(fā)事件各監(jiān)管部門要積極配合，不允許相互推諉，確保在第一時間使事件得到有效處理，需要相關(guān)部門配合的，可同區(qū)政府應急辦和食安辦聯(lián)系協(xié)調(diào)，不能出現(xiàn)因處理不當而導致事件擴大的現(xiàn)象。
食品安全工作，國家、省、市高度重視，也是2022年民生實事之一，各部門領(lǐng)導要把工作抓實、抓細，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，守住全區(qū)不出現(xiàn)食品安全事故的底線，避免群體性食品安全事件的發(fā)生，維護社會穩(wěn)定。
學校食品安全會議講話篇八
各位校長、同志們：
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學校餐飲服務食品安全工作會議，這是繼3月8日全市學校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議，在短短十來天之內(nèi)，我們連續(xù)兩次召集學校分管校長、食堂負責人會議，究其原因主要有以下幾個方面：一是2月20日泰興英特學校群體性學生餐后不良反應事件，事件的影響令人揪心;二是2月21日，市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學校食堂進行了突擊檢查，檢查的情況令人擔心;三是學校食品安全管理科學化、規(guī)范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才，市藥監(jiān)局朱大對全年學校食品安全工作進行了專題部署，市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話，請各校要按照仲局長和朱大的講話要求，認真抓好貫徹落實。下面,我就全市學校餐飲服務食品安全工作講三點意見。
一、肯定成績，正視問題，清醒認識學校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來，在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導下，在各學校共同努力下，全市學校食品安全管理水平有了明顯增強，學校食堂規(guī)范化、標準化建設水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在：
1.強化領(lǐng)導，組織保障到位。各學校高度重視學校食品安全工作，成立了以“一把手”校長、園長為組長的學校食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員單位定期召開會議，研判存在問題，排找工作不足，商討工作重點，制定工作方案，為學校食品安全工作健康有序開展提供了堅實的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡，責任落實到位。按照“誰主管、誰負責”和“誰舉辦、誰負責”的原則，全面落實工作責任。年初，市教育局與各學校簽訂全年食品安全目標責任書，明確工作目標，分解工作任務，細化工作內(nèi)容，落實工作責任。今天，市藥監(jiān)局又與各學校再次簽訂食品安全目標責任書，重申并細化工作目標和責任。各學校結(jié)合工作實際，層層簽訂了學校食品安全管理目標責任書，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學校食品安全管理網(wǎng)絡，形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學校食品安全管理的每一項工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升，創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機，嚴格對照學校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類，扎實開展“比推進分級管理工作進度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動，全市學?！癮”級食堂創(chuàng)建達標率有了明顯提高，在泰州四市兩區(qū)中，我市學?！癮”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機會，我再次向今天受表彰的學校表示最熱烈的祝賀，向為“a”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負責人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時候，我們也清醒地認識到，我們的學校食品安全工作還存在諸多問題和不足，食品安全還未能做到萬無一失，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是食品安全意識不強，少數(shù)學校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足，部分學校尤其是極個別民辦教育機構(gòu)，食堂設備設施過于簡陋，食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠，工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范，從督查的情況來看，突出的問題有，部分學校食堂食品留樣無專柜，留樣不規(guī)范，少數(shù)學校食品添加劑無專柜存放，使用無記載，部分學校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題，希今天參會的學校要認真對照，會后自查自糾，及時消除安全隱患。
二、嚴格管理，規(guī)范行為，繼續(xù)加大學校食品安全管理力度。
1.強化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。一是要堅持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開展宣傳教育，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動，大力普及食品安全知識，努力培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，增強師生食品安全意識和自我保護能力，堅決杜絕學校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責任意識。學校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓合格征，持證上崗，嚴禁任用體檢、培訓不合格者參加學校飲食服務工作。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強化責任落實。責任問題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長、食堂負責人，你們守土有責，責重如山。安全不保，何談教育?健康不保，何談質(zhì)量?希望你們時刻要牢記肩上的責任和使命。在食品安全管理上，一定要切實食品安全放在心上，抓在手上，落實在行動上，一定要明確職責，分兵把守，確保食品安全管理的各項工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓?？茖W的管理，沒有一套科學的制度做保障，只能是空談。各學校均有食品安全工作各項管理制度，現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個字，落實。學校要組織從業(yè)人員進行一次認真學習，食堂從業(yè)人員在將各項規(guī)定熟記于心，嚴格按要求操作，學校領(lǐng)導、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實到位、執(zhí)行到位。
4.強化過程管理。各校要嚴把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學校食堂。每一關(guān)都要明確責任人，都要有過程記載，從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的，既有主管部門監(jiān)督檢查，也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督，最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查，因為其他的監(jiān)督檢查只是一時的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導、食品安全管理員及總務主任、司務長更要切實履行職責，對食堂工作認真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準到三無店采購“三無”食品，二審食品的保鮮程度，嚴禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價格、監(jiān)督學生就餐秩序，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強基固本，開拓創(chuàng)新，努力提升學校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區(qū)對學校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五?！惫芾砟Ｊ?“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學習和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達了示范創(chuàng)建目標任務，要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個，泰州市級示范單位5個，任務艱巨，凡是已申報的學校一定不能退縮，要堅決完成市政府下達的創(chuàng)建工作任務。要達到示范單位標準，就一定要推行“五?！?、“六t”、“haccp”等科學管理措施。這里我還要強調(diào)一下，今年各a級學校均要積極實施“五常”、“六t”、“haccp”等科學管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學校要確保實施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看，我市學校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學生吃得飽的基礎(chǔ)上，讓學生能吃得好，吃得更營養(yǎng)、更健康等方面，我們許多學校還遠遠做得不夠，這就需要我們的學校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強學習，從安全、營養(yǎng)膳食的角度，多學習、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學性，提高就餐學生的滿意度、美譽度。二是要提高服務質(zhì)量。學校食堂要始終堅持以服務師生為宗旨，不以營利為目的。在提高服務質(zhì)量上，我認為可在以下幾個方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務能力強的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上，學校要定期對從業(yè)人員進行業(yè)務和技能培訓，增強從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務技能，提高他們的服務意識;最后在規(guī)范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生，工作時要微笑服務等等。
3.落實防范措施。做為食堂管理人員，工作時我建議要以“問題工作法”開展工作，即平時要認認真真地看，反反復復地想，仔仔細細地查，扎扎實實地改，用問題法不斷推進工作的深入開展。其次，要加強食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點，認真落實防范措施，確保學校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點強調(diào)一下食品留樣問題，這也是我們許多學校出現(xiàn)的共性問題，從現(xiàn)在開始，各校食堂要嚴格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專柜保存，不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達到規(guī)定的量，所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標識，未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴格留樣時間，冷藏保存不得低于48小時;六是留樣食品要進行實時記載，不得臨時隨意補登;七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時要進行消毒清洗，未進行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負責，落實管理責任，留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細的管理，不斷提高學校食堂精細化管理水平，努力提升學校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們，今天召開的是一個專題會，這體現(xiàn)局黨委對學校食品安全工作的高度重視，我堅信，在市藥監(jiān)局的正確指導下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責任到位、投入到位，我們就一定能將我市學校餐飲服務食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度，也一定能為學校師生生命安全、學校和諧穩(wěn)定保好駕、護好航。
學校食品安全會議講話篇九
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家早上好。今天我國旗下講話的主題是《拒絕三無食品保障食品安全》。
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
作為中學生的我們應該做到以下兩點：
一增強意識，自覺抵制。自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了我們的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，同學們，讓我們一起對三無食品說：“不！”。
我的演講完畢，謝謝大家！
學校食品安全會議講話篇十
各位同志：
今天教育局與市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在這里召開全市學校食品安全工作會議，目的是學習貫徹將于10月1日實施的新《食品安全法》等法律法規(guī)，傳達貫徹省、市有關(guān)學校食品安全管理文件精神，動員全市學校進一步提高認識，切實加強學校食堂食品安全和飲用水安全等管理，防止食品安全事故發(fā)生。
本次會上將由市場監(jiān)督管理局的專家就新舊《食品安全法》作比對解讀，對學校食堂食品安全操作指南作講解，部署本學期我市學校食品安全管理工作重點，請大家認真聽講，做好筆記，把本次會議相關(guān)精神認真?zhèn)鬟_到食堂每位從業(yè)人員，切實貫徹落實。
下面我就教育系統(tǒng)進一步做好學校食品安全管理工作講兩個方面內(nèi)容。
一、充分認識當前食品安全形勢。
(一)從全國看，食物中毒事故和隱患呈上升趨勢。
國家衛(wèi)生計生委通報20xx年全國食物中毒事件共發(fā)生160起，中毒5657人，其中死亡110人，與20xx年同期數(shù)據(jù)相比，發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.3%、1.8%和0.9%，其中學校食物中毒事件的發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占全年食物中毒事件發(fā)生總起數(shù)、中毒總?cè)藬?shù)、死亡總?cè)藬?shù)的22.5%、38.6%和3.6%。
今年第一季度，國家衛(wèi)生計生委通報全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告27起，中毒1462人，死亡12人，與20xx年同期相比，報告起數(shù)增加42.1%，中毒人數(shù)增加2.2倍，死亡人數(shù)減少42.9%。
如：1月12日13時許，江西彭澤縣新星學校小學部38名學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱癥狀，患者被及時醫(yī)院治療，診斷為上呼吸道感染、急性腸胃炎;3月13日下午開始，成都市成華小學錦繡校區(qū)80多名學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，經(jīng)醫(yī)院抽血檢查，疑似食物中毒;3月18日貴州普定縣第一中學40多名學生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉、四肢乏力等癥狀，患者被及時醫(yī)院治療，疑似食物中毒;6月8日，高考最后一天，湖南瀏陽市一中57名學生中午突然分別出現(xiàn)上吐下泄、頭暈等癥狀，其中10多人進行了輸液治療，疑似食物中毒。
(二)中央和地方的高度重視持續(xù)加碼。
自去年中央1號文件對食品安全提出“四個最嚴”(用最嚴謹?shù)臉藴?，最嚴格的監(jiān)管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”)后，今年全國人大常委會修訂了《食品安全法》，并將于10月1日實施，修訂后的新《食品安全法》加大了食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的處罰力度;省教育廳和省食品藥品監(jiān)督局也聯(lián)合下發(fā)文件，印發(fā)了《江蘇省學校食堂食品安全管理操作指南》，從制度上規(guī)范學校食堂食品安全管理;上月，南通市政府根據(jù)當前食品安全形勢和有關(guān)文件，也出臺了《關(guān)于進一步完善機制，加強學校食品安全工作的意見》;本月22日，啟東市政府專門召開全市食品安全工作會議，出臺相關(guān)文件，布置相關(guān)工作，可見，全國上下把食品安全擺上十分重要位置。
今天，我們在這里召開學校食品安全工作會議，就是傳達貫徹和落實上級的文件精神，使我市學校食品安全工作取得新的成效。
總體上我市學校食品安全工作，根據(jù)上級文件要求，管理在不斷進步，表現(xiàn)在：領(lǐng)導重視，網(wǎng)絡健全，職責明確，操作規(guī)范，管理不斷提升。
一是持續(xù)投入學校食堂硬件設施設備。
最近三年，我市實施校舍安全改造工程，新建和改造50多所學校食堂，投入資金8000多萬元，其中投入廚房設備資金近3000萬元，新改建食堂全部按照安全信譽度a級流程標準設計，廚房設備配備全部不銹鋼化，為食品安全提供了良好的硬件條件。
二是食堂內(nèi)部管理不斷完善。
食堂原輔料全面實行對口供貨管理，食堂菜譜和采購信息實行網(wǎng)上公示，全面開展食堂管理滿意度“雙評”工作。
三是食堂管理水平不斷提高，通過食堂食品安全信譽度動態(tài)量化分級評定，a級食堂43家，b級食堂38家，a、b級食堂占總數(shù)74%，10家評為南通市a級示范食堂，食堂現(xiàn)場管理引用“五?！惫芾矸?。
但我市學校食堂管理不平衡性較大，一些學校食品安全管理還有許多薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，突出表現(xiàn)在以下幾方面：
2.食堂常規(guī)管理混亂。
3.食堂“雙評”工作流于形式，公開評價食堂管理和供貨商的代表偏少，人為因素多，沒有真正反映師生強烈的突出問題。
5.個別學校食堂對口供貨變成暗箱操作，有的有意串通供貨商提高貨物價格，有的學校貨物驗收環(huán)節(jié)不按項目驗收或不驗收，成本核算不真實等等。
以上問題必須引起我們高度重視，并且采取有效措施，迅速加以整改。
今后一段時期，我市學校食品安全管理工作按照“保安全、促發(fā)展、惠民生”的總體要求，加強領(lǐng)導，落實責任，強化管理，標本兼治，貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和省市有關(guān)文件精神，繼續(xù)加大投入，改善食堂硬件環(huán)境，強化動態(tài)量化評定工作;進一步落實食品安全各項制度，實施“明廚亮灶”工程和建設學校自檢農(nóng)藥殘留檢測室;圍繞提升學校食堂的安全信譽度等級和師生消費滿意程度，營造和諧、文明的消費環(huán)境;積極探索和應用科學現(xiàn)場管理方法，提高學校食堂管理人員和從業(yè)人員安全意識和管理水平;充分利用形式多樣的宣傳教育陣地，抓好全體師生食品衛(wèi)生安全教育，學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時，中小學生食品安全基本知識知曉率達90%以上，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生安全習慣，堅決杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生。
1.著力抓好以食品源頭為重點的食品安全管理。
一是學校要真真做到對口供貨。
食堂原輔料相對固定采購，實行對口供貨，這是法規(guī)要求，是杜絕事故發(fā)生的有效舉措，我們要切實按照新學期食堂原輔料資格入圍確定的供貨商和供貨品種進行對口供貨，不要超范圍，也不要隨意采購，特別是不要采購非學校食堂加工的熟食品、冷葷涼拌菜、食品添加劑以及規(guī)定慎用的水產(chǎn)品和蔬菜。
今年起，市管局將對食堂原輔料資格入圍供貨商隨時進行監(jiān)督檢查，市局對食堂對口供貨商開展評價工作。
二是切實加強學生飲用水管理。
要按照學生飲用水的準入要求，選擇信譽好、質(zhì)量可靠、有專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)供水，建立健全飲水機和直飲水設備定期清洗、消毒的制度和臺賬。
三是建設農(nóng)藥殘留快速檢測室。
學校對采購的蔬菜、水果等蔬菜產(chǎn)品的有機磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留含量進行快速檢測，確保蔬菜產(chǎn)品源頭安全。
市管局正準備配置相關(guān)設備，組織培訓，學校要指派專人，按照檢測相關(guān)要求，對每次采購的蔬菜產(chǎn)品進行快速檢測，不得漏檢，并把檢測數(shù)據(jù)及時上傳市管局專用網(wǎng)絡平臺。
2.著力抓好以動態(tài)量化分級管理為重點的制度建設。
一是強化索證索票制度。
在執(zhí)行對口供貨的前提下，采購食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測報告、農(nóng)殘檢測和檢疫證明等，規(guī)范食材入庫驗收制度和學生飲用水定期清洗、消毒制度，使用合法票據(jù)進行成本核算。
二是規(guī)范操作流程。
要建立健全原料查驗登記制度、庫房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預案，規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程，推行五常現(xiàn)場管理法，確保食品安全衛(wèi)生。
三是實施“明廚亮灶”工程。
就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對食堂食品加工過程進行公示，學校要按照相關(guān)要求，在食堂相關(guān)區(qū)域設置視像探頭，連接高清電視屏幕，學生和家長可以清楚看到食品加工過程的一舉一動，使學校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作。
3.著力抓好以提高師生滿意度為重點的誠信食堂體系建設。
學校是食品安全的責任主體，校長是學校食品安全管理的第一責任人，總務主任和食堂管理員是食品安全的主要責任人，具體負責食堂食品安全工作，學校食品安全管理工作要列入學校的常規(guī)檢查、督導評估、考核項目之中。
要牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在首位，切實增強工作的緊迫感、責任感和自覺性，確保學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時，中小學生食品安全基本知識知曉率達90%以上落實到位。
二是扎實做好食堂滿意度評價工作。
要按照《南通市中小學生營養(yǎng)餐配餐指導意見》要求，每周編排各類營養(yǎng)素配比合理的菜譜，做到營養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧，這是學生評價食堂好差的重要內(nèi)容。
要切實做好食堂管理和對口供貨商的滿意度“雙評”工作，確保每月一次的評價工作，不搞形式主義，(特別是對供貨商的評價，不能你好我好大家好)。
要及時公布每天食材采購菜價、每周菜譜、每月伙食收支帳目，自覺接受監(jiān)督。
三是齊抓共管，提升學校食堂管理水平。
市局會同市管局指導學校食品安全管理各項制度的貫徹執(zhí)行，檢查和考評學校食品安全常規(guī)管理、“明廚亮灶”建設、自建農(nóng)藥殘留快速檢測室和學生食品安全知識培訓學習的落實情況，適時開展學校a級誠信食堂評選活動。
各位同志，學校食堂食品安全事關(guān)學校安全和師生的切身利益，事關(guān)啟東教育的整體形象。
我們要以只爭朝夕的精神，弘揚求真務實的作風，落實具體有效的措施，全力做好學校食品安全各項工作，為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設新篇章作出我們應有的貢獻。
同志們:。
剛剛過去的一學期，在全校師生尤其是在座各位的共同努力和辛勤付出下，我校安全工作開展得扎實有效，取得了一定的成績。
安全工作組織更加健全，制度更加完善，管理更加規(guī)范，平安校園建設不斷深化，實現(xiàn)了安全工作零事故的目標，受到了縣委、縣政府和縣科教局的表彰。
我代表校黨委、校領(lǐng)導班子向大家表示衷心的感謝!新的學期已經(jīng)開始，本學期學校安全工作責任更加重大，任務更加艱巨，從現(xiàn)在起，必須一著不讓地抓早、抓細、抓實、抓好，營造良好的開端。
下面我對新學期學校安全工作提出三點意見。
一、統(tǒng)一思想，理清思路，進一步提高安全工作重要性的認識。
保障學生的生命安全和健康成長，是教育工作的首要職責，安全工作，責任重于泰山。
如果說教學質(zhì)量是學校生存和發(fā)展的生命線，那么安全工作就是學校生存和發(fā)展的高壓線。
我們必須始終堅持“教學質(zhì)量與安全工作兩手抓，兩手都要硬”的辦學方針，牢固樹立“珍惜生命，安全第一”的意識，堅持以人為本，把加強安全管理作為學校首要工作，擺到突出的位置。
本學期是我校最緊張繁忙的一學期，也是收獲教育教學成果，展示辦學實力的關(guān)鍵時期，越是這樣的時期，安全工作越重要，越不允許有絲毫放松。
隨著天氣轉(zhuǎn)熱以及高考的臨近，校園安全工作將面臨一些新的問題，一些校園安全事故隱患將呈上升趨勢，必須引起我們的高度重視，要始終保持高度警惕，堅決克服松懈麻痹思想和僥幸心理。
進一步貫徹“安全第一、預防為主，以人為本，長抓不懈”工作方針，構(gòu)建完善的安全工作體系，強化安全管理，狠抓各項安全措施的落實，切實保障廣大師生的安全和校園環(huán)境安定，積極防范各類安全事故的發(fā)生，確保實現(xiàn)全年安全工作零事故的目標。
二、明確任務，從嚴管理，落實好九個方面的安全工作措施。
1.加強和改進安全教育工作，不斷提高師生的安全意識和防范能力。
學校根本職責是育人，安全工作也要以育人為目標，把安全教育從預防事故上升到“生命教育”的高度，促進學生樹立“珍愛生命、學會生存”的意識，養(yǎng)成時時、處處講安全的行為習慣，增加自防自護能力。
本學期安全教育要以教育部下發(fā)的《中小學公共安全教育指導綱要》為依據(jù)，以安全、法制、心理教育為內(nèi)容，以豐富多彩的活動為載體，根據(jù)學生身心特點和成長需要，切實增強針對性，實效性。
要注意總結(jié)和積累，形成系列，逐步實現(xiàn)安全教育的校本化，這項工作由分管安全的同志負責，政教處、團委具體落實，盡快拿出實施方案。
本學期安全教育除了班會、升旗、安全知識小報等常規(guī)教育外，我提三點建議，一是搞一個安全教育系列專題電視講座，制成光盤作為校本教材，近期要舉辦好交通安全講座和食品安全講座;二是出一本安全知識手冊，學生人手1本;三是在校園網(wǎng)、一中之聲、宣傳欄上開辟一個安全教育專欄，每月爭取一期。
班主任作為學生安全教育的.主力軍，要充分認識到安全教育的重要性，積極組織開展主題班會等各種教育活動，讓安全知識、安全意識入腦入心，平時要注意觀察，抓住苗頭，增強工作的預見性，做到防微杜漸，防患未然。
安全教育要經(jīng)常講，反復講，逢會必講，不要怕麻煩。
要特別關(guān)愛學習困難的學生、特困學生、特殊家庭學生、以及心理上出現(xiàn)問題的學生，做好后進學生的幫教轉(zhuǎn)化工作。
對有不良行為的學生，一定要耐心細致地做好說服教育和心理疏導工作，絕不能簡單粗暴。
要密切與家長的聯(lián)系，及時化解矛盾和糾紛，預防和減少校園意外傷害事故和青少年違法犯罪的發(fā)生，維護校園穩(wěn)定。
2.認真做好門衛(wèi)值班、校園網(wǎng)***治安巡邏等方面的內(nèi)部安全管理制度的落實。
門衛(wèi)是校園安全的第一道防線，保衛(wèi)處要加強校門管理。
嚴格執(zhí)行外來人員、物資出入、學生請假外出審核、登記制度，嚴禁易燃易爆物品、有毒有害物品和管制刀具等危險品進入校園，發(fā)現(xiàn)尋釁滋事的社會閑散人員要立即報警。
加強安全事故易發(fā)多發(fā)時段的管理，學生出入高峰時段，一定要有值班人員在門口值班。
加強夜間及節(jié)假日期間校園管理，嚴禁學生私自在學校滯留或提前入校，確保管理上不留空檔，杜絕盲區(qū)。
認真貫徹落實《中華人民共和國消防法》，制定和實施消防工作預案，完善和落實學校的消防安全制度，落實火災隱患的檢查、整治措施。
按規(guī)定配足公共消防設施和消防器材，保衛(wèi)處要每月檢查維修一次，確保正常使用;本學期要對三校區(qū)消防工程設施進行完善和維護，確保符合要求。
總務處對全校電纜、電線、電路、插座和各種電器要規(guī)范安裝并經(jīng)常檢查維修，嚴禁在校園內(nèi)私自使用大功率電器。
政教處要加強宿舍消防管理，嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火，消除一切火災隱患;同時在宿舍樓道和樓梯口要設置安全標志，配置應急燈，嚴禁堆放雜物，確保安全疏散通道的暢通。
4.加強學校環(huán)境和設施的安全管理。
辦公室、總務處每月要對校園各類設施進行一次徹底的安全檢查，各崗位安全責任人每周要進行一次安全隱患自查，對查出的隱患要記錄在案，逐項落實整改責任，徹底消除安全隱患。
出現(xiàn)停電、照明設施損壞及遇到緊急情況時，值日行政必須及時到現(xiàn)場了解情況，指揮疏導，嚴防擁擠踩踏事的發(fā)生。
5.加強對學生的管理。
全體教師尤其班主任要嚴格遵守職業(yè)道德規(guī)范和工作紀律，嚴禁侮辱、毆打、體罰或者變相體罰學生，政教處要加強檢查和監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。
年級組、班主任要強化點名制度，每節(jié)課(含早晚自習)要堅持點名，發(fā)現(xiàn)學生非正常缺席或者擅自離校應及時上報，并將相關(guān)信息告知其監(jiān)護人，查明原因，妥善處理。
政教處要認真組織學生開展“校園安全文明監(jiān)督崗”活動，加強對學生不良習慣的檢查，充分發(fā)揮學生的自我管理、自我監(jiān)督的作用。
宿舍***要嚴格執(zhí)行24小時值班制度和夜間查鋪制度。
班主任要教育學生嚴格遵守住宿紀律，嚴禁學生私自外出租房住，嚴禁在宿舍內(nèi)留宿外來人員，嚴禁夜不歸宿;對夜不歸宿和夜間生病的學生要立即反饋，及時處理，確保住宿生的安全。
隨著天氣變暖，進入了食品安全事故的多發(fā)期，總務處要嚴陣以待，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求，加強對學校食品衛(wèi)生安全的管理。
嚴格落實各項食品衛(wèi)生管理和責任制度，將學校食品衛(wèi)生安全責任逐級分解，落實到具體崗位、具體人員。
定期檢查、督促、落實各項食品衛(wèi)生安全防范措施，杜絕為了降低采購成本而讓假冒偽劣食品進入學校食堂的現(xiàn)象出現(xiàn);嚴格執(zhí)行食物留樣和食品采購索證制度，把好食品入口關(guān)和出口關(guān)。
校醫(yī)室要加強對春季傳染病的預防工作，盡早落實各項預防措施，實行嚴格的疫情報告制度，嚴密防范傳染病流行，確保廣大師生的健康安全。
7.加強對學生防溺水教育和集體活動的安全管理。
春夏季節(jié)，學生戶外活動增多，要及時對學生進行防溺水的教育，嚴禁學生私自到江河、湖泊、水塘等場所游泳。
加強對集體活動的安全管理，尤其是課間活動及體育活動期間，體育教師必須跟蹤管理并強化安全教育。
在組織學生開展春游、社會實踐等集體活動中，要事先制定安全預案，選擇安全的行進路線和地點，切實落實安全防范措施，要求所有工作人員明確責任，堅守崗位，防止各種不安全的行為的發(fā)生。
8.嚴格執(zhí)行突發(fā)公共安全事件報告制度，增強對突發(fā)事故的防范和應急處理能力。
當前，國家教委、公安部高度重視中小學公共安全事故的防范和應急處理工作，要求各級各類學校必須建立“校園安全應急預案”，提高防范能力。
我校已經(jīng)根據(jù)有關(guān)校園安全的法律法規(guī)，建立了學校應急預案，本學期將大力組織實施，尤其針對近年來校園安全事故的重點問題，進行重點防范。
本學期要聯(lián)合有關(guān)部門組織師生進行消防演練和疏散演練;加強管制刀具的管理，杜絕管制刀具帶入校園;聯(lián)合防疫部門開展食品及飲用水檢查;強化問題學生的轉(zhuǎn)化工作，完善和配套心理咨詢室。
將安全應急管理納入校園常規(guī)管理，嚴密防范校園治安案件、青少年***犯罪、火災、食物中毒、集體踩踏、交通事故等群傷性及惡性事故的發(fā)生。
各安全責任人要認真學習《新豐一中校園安全應急預案》，一旦發(fā)生突發(fā)事件，必須保持鎮(zhèn)靜，沉著應付，立即向公安、醫(yī)療等部門求救，爭取他們在第一時間內(nèi)趕到，同時向有關(guān)領(lǐng)導逐級報告，并做好維持秩序、緊急疏散和善后處理等工作，努力讓事故的損失和所造成的影響降低到最低程度。
決不允許瞞報、謊報和緩報，對瞞報、謊報和緩報安全事故的，要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴肅追究有關(guān)責任人的責任。
三、加強領(lǐng)導，強化責任，改進作風，搞好安全工作隊伍建設。
做好學校安全工作的關(guān)鍵在于人，抓好一支有戰(zhàn)斗力的安全工作隊伍建設是創(chuàng)建平安校園的基礎(chǔ)和保障。
本學期在安全工作隊伍建設方面主要采取以下措施:。
1、嚴格落實安全工作責任制。
目前我校已經(jīng)制定了一整套行之有效的安全工作制度，制度再好，關(guān)鍵是落實，抓落實的關(guān)鍵在于強化責任。
本學期要繼續(xù)堅持“整體協(xié)調(diào)，一崗雙責，一票否決”的崗位安全目標管理制度，將安全目標分解到崗位，落實到個人。
下一步重點是加強對每位安全崗位責任人的監(jiān)督和管理.對每位安全責任人落實“三個一”，即:掛一塊崗位安全職責牌，簽一份崗位安全目標責任書，設一項安全工作先進獎，真正做到人人有責，人人盡責。
2、加強督查，定期開展安全專項檢查和整治活動。
安全工作責任重大，堅決克服形式主義，嚴防思想上輕視，安排上忽視，最后流于形式的現(xiàn)象。
為確保上述各項安全措施的落實，由學校分管安全校長牽頭，爭取每月集中開展一次安全督查和整治活動，對安全工作進行全面檢查或?qū)ｍ棛z查。
檢查內(nèi)容和要求提前下發(fā)，檢查結(jié)果形成書面材料在校長辦公會上通報。
各處室、年級必須針對檢查結(jié)果拿出整改方案，上報校長室。
凡對學校安全工作沒有落實或存在較大安全隱患的，要責令限期整改，凡整改不徹底的，學校將對崗位安全責任人進行責任追究，凡出現(xiàn)安全責任事故的，無論是誰，都要嚴肅處理。
3、加強作風建設，提高自身素質(zhì)。
在座各位都是學校安全工作的骨干力量，因此各位責任重大。
一堂課上不好，可以重上，但出現(xiàn)一起安全事故，后果將無法挽回，所以說，安全工作只許成功，不許失敗。
盡管大家的工作非常辛苦，需要加班加點，需要埋頭苦干，需要甘于奉獻，需要承擔風險，但是既然我們從事這項工作，就應當責無旁貸，盡心盡職地做好本職工作，確實做到對學校負責，對學生負責，對家長負責，對社會負責。
我們一定要樹立如履薄冰的憂患意識，養(yǎng)成雷厲風行的工作作風，堅持認真細致的工作態(tài)度，發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的團隊精神，不斷提高自身素質(zhì)。
本學期學校將加強對安全責任人的崗位培訓，加大對安全工作的考核力度，大力開展安全工作的總結(jié)、評選和表彰工作，同時進一步加大對安全工作的投入，不斷改善安全工作的條件和待遇。
同志們，本學期時間短，任務重，奪取高考再創(chuàng)輝煌，打好招生攻堅戰(zhàn)是當前學校工作的兩大中心任務，安全工作擔負著服務大局，保駕護航的重任，必須保證萬無一失。
希望全體同志以這次會議為契機，立即投入到新學期的各項安全工作中去，立足崗位，扎實苦干，團結(jié)拼搏，合力打造平安一中，為再創(chuàng)一中新輝煌做出應有的貢獻。
謝謝大家!
學校食品安全會議講話篇十一
同志們：
20xx年，在市委市政府的正確領(lǐng)導下，全市廣大干部教師以“學有優(yōu)教”為目標，努力提高城鄉(xiāng)教育現(xiàn)代化水平，取得了諸多成果。主要體現(xiàn)在：
(一)加大城鄉(xiāng)統(tǒng)籌力度，基礎(chǔ)教育日益優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展。電子職專整體合并到職教中心，標志著投資5億元的高中進城工程全面結(jié)束;青島市標準化學校驗收，222所中小學全部達標，當年改造薄弱學校25所;投資4863萬元實施熱水、熱飯、取暖、改廁及炊事配備工程;投資3.5億元實施校安、裝備和信息化建設工程;爭取青島市配備校車200輛，惠及155所小學1名學生，我市的校車啟動儀式在中央電視臺新聞頻道播出;投資220萬建成市級校園安全監(jiān)控中心，與799所中小學、幼兒園1776個探頭聯(lián)網(wǎng)，安全監(jiān)控覆蓋率達100%。建設城鎮(zhèn)學校共同體，優(yōu)質(zhì)校與薄弱校組建6個教育共同體，推進鎮(zhèn)域內(nèi)小學教育一體化;駐地小學對村級小學實行管理“四統(tǒng)一”、教學教研“五統(tǒng)一”，全市整體辦學水平顯著提高，城鄉(xiāng)同質(zhì)、一體發(fā)展局面初步形成。
(二)突出發(fā)展學前教育，“六統(tǒng)一”管理模式全國推廣。投資1.2億、74所幼兒園標準化建設主體順利完工，總建設面積20多萬平方米，滿足了12000多名幼兒入園，在建設數(shù)量、使用率等方面均居青島市首位。公辦性質(zhì)幼兒園生均公用經(jīng)費和普惠性質(zhì)幼兒園生均補貼全部到位。公辦性質(zhì)幼兒園非公辦教師保險待遇已列財政預算。進一步明確中心幼兒園管理職能，推行以“六統(tǒng)一”為主要內(nèi)容的鎮(zhèn)(街道、園區(qū))域內(nèi)幼兒園一體化管理模式，《中國教育報》以《山東平度“六統(tǒng)一”促鄉(xiāng)鎮(zhèn)學前教育發(fā)展》為題在頭版進行了報道推廣。
(三)突破發(fā)展職成教育，為經(jīng)濟建設服務功能大為提高。推進職教中心國家示范校建設，積極開展了課程改革和數(shù)字化校園建設等工作，4門課程獲評青島市精品課程，畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)教學指導方案通過省教育廳專家組鑒定。加快辦學模式改革，11個專業(yè)與海爾等企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，與青島職業(yè)技術(shù)學院等6家高校簽訂“3+2”聯(lián)合辦學協(xié)議。創(chuàng)新學生管理、教師管理辦法，加快職教由外延擴張向內(nèi)涵發(fā)展轉(zhuǎn)變。為經(jīng)濟建設服務功能得到有效發(fā)揮，年內(nèi)培訓各類專業(yè)人才3200余人次。堅持以賽促教，著力強化學生技能培養(yǎng)，20xx年全國大賽獲2金5銀?！秾嵤╇p元制辦學培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才》入選全國職校管理工作經(jīng)驗選編。成人教育和社區(qū)教育得到了新發(fā)展，全市29處成教中心深入實施“1256”進村入戶技術(shù)推廣服務工程，同和街道辦事處被評為“全國社區(qū)教育示范街道”。
(四)加強公共資源扶持，民辦教育煥發(fā)空前活力。創(chuàng)造與公辦教育同等的政策與發(fā)展環(huán)境，全力提供師資、管理支持與服務，破解民辦教育發(fā)展“瓶頸”;加強媒體輿論引導，力倡社會興教辦學。東方小學、國圣實驗學校、明揚學校等3所投資過億元的新申辦民辦學校先后進入謀劃立項和籌建階段。研究制定了民辦學校星級動態(tài)管理辦法，切實加強了對民辦教育的規(guī)范管理。全市各類民辦學校20所，總資產(chǎn)達3.5億元，國開中學在校生達6000余人。我市被確定為青島市民辦教育改革試點單位，《平度市公共資源扶持民辦教育發(fā)展實踐探索的報告》獲青島市調(diào)研成果一等獎。
(五)深入實施素質(zhì)教育，學生德智體美全面發(fā)展。全面推行了全員育人導師制，組建學生社團956個，培育市級以上德育品牌11個，其中同和小學的“和美童心”被評為首批“青島市中小學十佳德育品牌”。西關(guān)小學的“實施陽光德育，造就陽光少年”、實驗中學的“文字留香，歲月芬芳”、平度一中的“實踐德育，生態(tài)一中”等被評為青島市中小學德育工作優(yōu)秀案例。蓼蘭小學的“安全教育”主題照片獲得青島市中小學育人精彩瞬間優(yōu)秀作品一等獎。明村中學的“青島市十佳美德少年”趙晨明因多年義務照顧雙腿殘疾的同學獲得宋慶齡獎學金。學生創(chuàng)新精神和實踐能力顯著提高，山東省和青島市科技創(chuàng)新大賽中4人獲一等獎,20人分獲二三等獎，全國大賽獲銀牌，為青島市參賽以來最好成績。在第四屆全國中小學生藝術(shù)展演中，平度九中的舞蹈《陽光》作為青島五市唯一代表參加了山東省選拔。扎實開展“陽光體育活動”，平度一中、九中包攬了20xx年青島市中小學運動會高中組冠亞軍。向青島市以上組織輸送高水平運動員40多人，順利通過“國家高水平體育后備人才基地”評估驗收。
(六)大力創(chuàng)新教學教研，教育質(zhì)量持續(xù)提升。教研員實行“3+2”工作制，圍繞高效課堂主題，深入挖掘基層學校的教改經(jīng)驗，積極打造課堂教學品牌。開發(fā)區(qū)實驗學校的“視頻案例教學研究”榮登《中國教育報》，南京路小學的社團進課堂，實驗中學的“民主高效課堂”、南村中學的“教師課改大講堂”、一中的生態(tài)課堂、九中的和諧課堂、開發(fā)區(qū)高中的彩虹課堂、僑中的陽光課堂等，都已成為初具特色的區(qū)域內(nèi)教育教學名片。積極推進高中特色化發(fā)展，20xx年高考，文化、藝體各類1723人達一本分數(shù)線，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)10年高位運行，其中一中理科考生李勇鋒勇奪青島地區(qū)裸分第一名。一中學生李翱奪得省化學奧林匹克競賽第一名，已作為北京大學20xx年新生提前錄取。另有5人獲北大、清華自主招生考試資格。
(七)創(chuàng)新干部教師管理，整體素質(zhì)顯著提升。改革規(guī)范干部選拔任用辦法，與組織部副股級以上干部競爭上崗的辦法相銜接，學校內(nèi)凡中層以上干部也全部通過公開競聘產(chǎn)生;建立干部正常交流機制，對67名股級干部進行了輪崗交流;創(chuàng)新教師考核機制，“完善教師績效考核機制研究”被確定為青島市教育人事制度改革試點項目和青島市人事管理示范點創(chuàng)建項目;完善城鄉(xiāng)、校際間教師雙向交流合作機制，59名農(nóng)村教師到城區(qū)學校頂崗培訓，30名城區(qū)教師到農(nóng)村支教，110名農(nóng)村初中教師支援本鎮(zhèn)小學教育;建立高端培訓機制，組織6批校長先后到北京、上海等地接受高端培訓;引進名師報告會20余場、外派教師培訓5000余人次。
(八)教育系統(tǒng)風清氣正，社會滿意度連續(xù)兩年獲得雙第一。
以“高效優(yōu)質(zhì)服務”為核心，成功打造了“真情動車”機關(guān)品牌，樹立了行業(yè)風氣典范;設立了教育熱線中心，暢通民意表達渠道;實施《平度市教師職業(yè)道德行為規(guī)范“十要”、“十不準”、“十嚴禁”》;“萬名教師訪萬家活動”持續(xù)6年并形成長效機制，獲青島市教育創(chuàng)新一等獎并作為實施素質(zhì)教育典型案例全省推廣;通聯(lián)各界籌資2616余萬元，為25181名學生解決學習與生活困難，我局被評為“大愛青島慈善獎·最具愛心單位”。繼獲平度、青島兩級民意測評雙第一后，20xx年再獲平度、青島兩級民意測評雙第一。在20xx年青島市政府對十二區(qū)市政府科學發(fā)展綜合考核中，我市教育工作獲得優(yōu)秀等級，這是多年來我市取得的最好成績。
20xx年，可以說是艱難困苦，玉汝于成。成績的取得，首先歸功于市委市政府始終把教育放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，高度重視，還得益于社會各界的大力支持，更來源于廣大教育工作者的心血與汗水。借此機會，我代表教體局黨委，向一直關(guān)心支持教育工作的各級領(lǐng)導、社會各界，以及長期奮斗在教育工作一線的廣大干部職工，表示衷心的感謝和崇高的敬意!
今年是全面貫徹落實黨的精神的開局之年，是實施教育規(guī)劃綱要和“十二五”規(guī)劃承前啟后的關(guān)鍵一年，是為基本實現(xiàn)教育現(xiàn)代化奠定堅實基礎(chǔ)的重要一年。報告把教育放在改善民生和加強社會建設之首，充分體現(xiàn)了黨中央對教育事業(yè)的高度重視，各級政府也比以往任何時候更加重視教育發(fā)展。做好全年的教育工作，既面臨著大好機遇，更面臨著較大挑戰(zhàn)，對此我們要有清醒的認識。
20xx年，我們要著重在以下八個方面下功夫、求突破：
(一)堅持教育優(yōu)先發(fā)展，突出抓好重點項目建設。20xx年，市政府將投資1.4億元的校安工程、4043萬元的“兩熱一暖一改”工程、1200萬元的校車工程、1967萬元的農(nóng)村學校飲水安全工程等，全部列為重點辦好的實事項目。同時，將職教中心續(xù)建、特教中心遷建、華僑中學擴建、普通中小學和幼兒園標準化建設、農(nóng)村薄弱中小學教育教學條件改善、足額撥付公辦幼兒園生均公用經(jīng)費、落實非公辦幼兒教師保險待遇等，列入《政府工作報告》并作為重點推進項目。這是市委市政府落實教育民生的重大戰(zhàn)略舉措，既是教育的福祉，也是對教育的考驗，機關(guān)相關(guān)科室和所涉學校，必須掌握政策、充分銜接，將每一件實事做實，好事做好。
(二)堅持學前教育普惠發(fā)展，全面落實三年行動計劃。要以實施《平度市學前教育改革和發(fā)展三年行動計劃》為重點，市、鎮(zhèn)、村三級上下協(xié)調(diào)、多方聯(lián)動，積極籌措資金，落實責任，全力推進中心幼兒園和村辦獨立幼兒園改建、擴建、新建工程。要以各級示范園創(chuàng)建為抓手，將幼兒教育規(guī)范化管理與義務教育管理并軌，全面提升幼兒園整體辦園水平。實施公辦園核編，力爭公辦幼兒教師配備實質(zhì)突破，出臺《平度市公辦性質(zhì)幼兒園非公辦幼兒教師管理辦法》，嚴把公辦幼兒園非公辦教師進入關(guān)。制定《平度市幼兒園教師履職行為規(guī)范》，完善社會、家長、幼兒三位一體的師德建設監(jiān)督體系，杜絕任何形式“虐童事件”的發(fā)生。加強幼教經(jīng)費管理，從隊伍、條件、制度三個層面加強幼教財務統(tǒng)管，確保各項收費和每一筆經(jīng)費來去有據(jù)、收支清晰，使有限資金發(fā)揮出最大效益。出臺《平度市公辦性質(zhì)幼兒園非公辦幼兒教師保險管理辦法》，著力提高教師的福利待遇，穩(wěn)定教師隊伍，提高教師的工作積極性。
(三)堅持義務教育均衡發(fā)展，推進城鄉(xiāng)教育一體化。在大力實施并全面完成校舍安全工程、“211”工程及農(nóng)村學校飲水安全工程的基礎(chǔ)上，再從學生學習、生活的更高需求出發(fā)，全面啟動辦學條件達標工程，積極統(tǒng)籌人力財力物力，向農(nóng)村、偏遠學校傾斜。抓好山東省辦學條件標準化建設驗收和青島市現(xiàn)代化學校創(chuàng)建工作，確保全面完成任務。采取突破性措施，多層面全方位跨越式提升農(nóng)村中小學特別是學區(qū)小學的辦學水平，要通過對外聯(lián)誼和機關(guān)科室與學區(qū)小學、城區(qū)學校與學區(qū)小學、中心中學與學區(qū)小學、中心小學與學區(qū)小學之間長期的配對幫扶，力爭以最短時間改變一部分最落后學區(qū)小學的面貌。同時通過建設“城鎮(zhèn)學校教育共同體”等方式，積極推進城鄉(xiāng)間、鎮(zhèn)域?qū)W校間優(yōu)質(zhì)教育資源共享。持續(xù)加大教育裝備力度，通過教育信息化助推辦學條件均衡化。年內(nèi)完成1200個教室新“班班通”建設項目，完成180個標準化實驗室和學科專用教室建設，更新師生計算機3600臺，全面完成中小學校園網(wǎng)建設。
(四)堅持教學教研創(chuàng)新，確保育人質(zhì)量。要從教育規(guī)律、社會需求、人生幸福、家庭期望四個維度上去定位教學工作。徹底摒棄唯分數(shù)論英雄的質(zhì)量觀，將法律、道德、技能、才學、自立、貢獻一并作為育人目標元素，以求實的質(zhì)量觀統(tǒng)攝教學工作的全部。學前教育必須立足于合作樂趣，小學教育必須立足于習慣養(yǎng)成，初中教育必須立足于學法培養(yǎng)，普通高中教育必須立足于思維訓練。我們要堅定不移地堅持行之有效的教學管理制度—教研員“3+2”工作制、課堂教學隨機督察制度、領(lǐng)導干部聽兼課制度、常規(guī)檢查制度、質(zhì)量抽測制度、期中期末文化素質(zhì)自測制度、學生綜合素養(yǎng)考核制度等。同時我們也要堅持不懈地實施教學管理創(chuàng)新，加緊完善市、片、鎮(zhèn)、校四級教研網(wǎng)絡、教學工作評估辦法和學校課堂教學等級認定制度，加緊制定教學例會管理制度、學生課外活動管理辦法、中長假學生學業(yè)管理辦法和各學段全市教學工作會議制度。加緊制定全市名師培養(yǎng)計劃，啟動名師培養(yǎng)工程;認定一批優(yōu)秀的學習社團，推出一批優(yōu)秀教案、課件;創(chuàng)建一批優(yōu)秀備課組、教研組、教導處;造就一批優(yōu)秀的教學管理新人：優(yōu)秀教研組長、優(yōu)秀班主任、優(yōu)秀教導主任、優(yōu)秀業(yè)務副校長;培植一批優(yōu)秀的教學義工組織;組建一批教育理論主講人。編輯《平度市優(yōu)秀教師風采錄》《平度市優(yōu)秀教學管理者風采錄》。
(五)堅持職成和民辦教育突破發(fā)展，積極培養(yǎng)服務型技能人才。圍繞全市經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力提高人才培養(yǎng)的前瞻性和針對性。全方位打造“藍領(lǐng)家園”雙元制職教品牌。著力突破實訓基地建設、課程改革等相關(guān)工作，確保職教中心通過國家示范學校驗收。加快辦學模式改革，成立平度職業(yè)教育集團，打造校企共同體，推進與海爾、海信等企業(yè)“線體承包”緊密型校企合作，實施與6家高等職業(yè)學?！?+2”聯(lián)合辦學模式。抓緊籌備召開校企合作大會。探索加深和拓寬與德方雙元制合作領(lǐng)域，著手啟動中德第九階段的合作。配合新一輪鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整，創(chuàng)新優(yōu)化成教中心布局和管理體制。加速職成教育深度融合，創(chuàng)建職成學?！奥?lián)合培訓共同體”。加速構(gòu)建以職教中心為主導的、以農(nóng)村中心社區(qū)為平臺的成人教育培訓體系，并借以實現(xiàn)成人教育的四個落實—干部教師隊伍落實，辦學條件落實，辦學經(jīng)費落實，辦學方式落實。進一步營造民辦教育發(fā)展的良好環(huán)境，借《平度市人民政府關(guān)于促進民辦教育的實施意見》的出臺，助推民辦教育實現(xiàn)跨越式發(fā)展。加大吸引社會、民間愛心資源捐資助學助教工作力度，今年向各校、機關(guān)科室下達定量指標，并進行專項考核。
(六)堅持推動安全校園、健康校園創(chuàng)建，保障教育安全、健康。學校安全，責任重于泰山。各級領(lǐng)導干部一定要牢牢繃緊安全弦，時時刻刻講安全，抓安全，做到守土有責，確保一方教育平安。不打折扣地貫徹近幾年來各級政府和教育主管部門關(guān)于學生安全的一系列制度—校舍安全、飲食安全、交通安全、防火安全、防震安全、防電安全、防雷安全、防毒安全、防盜安全、防溺水安全、防人身傷害安全以及信息安全、輿論安全等等。抓住關(guān)鍵時段和節(jié)點，積極開展安全教育“六進一實踐”活動，讓安全融入學生在校的學習、在校的生活、在校的活動，融入學生居家的時時刻刻、一舉一動之中，融入學生的生命意識，從而內(nèi)化為學生的素質(zhì)修養(yǎng)。學生安全，人人有責。嚴格執(zhí)行區(qū)片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校和學生安全幫包責任制，嚴格執(zhí)行安全事故責任倒查追究和重大責任事故一票否決制度。建立學校決策風險評估制度，實行重點安全事項掛牌督辦制度，健全校園安全排查、聯(lián)動、化解、督查等長效機制。大力開展全民健身運動，切實關(guān)注學生身體健康。從開展陽光體育運動、規(guī)范讀寫姿勢、科學用眼、健康飲食習慣培養(yǎng)及傳染病預防入手，著力培養(yǎng)學生良好的健康習慣。從創(chuàng)造城市、農(nóng)村社區(qū)健身條件，豐富市民百姓體育文化生活，優(yōu)化學校學習生活環(huán)境，強化學生珍愛生命、敬畏生命意識入手，讓學生牢固樹立生命只有一次、人生健康第一的觀念。今年開始打造一批健康校園。
(七)堅持教育紀律并重，努力打造高水平的教育團隊。首抓干部執(zhí)行力。我們必須改變某些領(lǐng)導干部陽奉陰違、有令不行、荒腔走板、亂打折扣、胡亂作為等不良行徑，切實提高各級教育干部的執(zhí)行力。今后凡上級出臺的政策文件必須堅決服從，迅速反應，不折不扣，落實到底。對無視教體局決策和政策文件的嚴肅性、低估教體局以法行政的態(tài)度、意志、決心、拒不執(zhí)行或執(zhí)行不到位的干部要從嚴問責。今年開始，啟動教育行政督查。二抓隊伍管理。首先突破師德建設，思想教育與紀律約束兩手抓，兩手都要硬。今年開始，每學期開學前進行紀律教育集中培訓和行風整頓。同時為每一名干部教師建立師德檔案，將履職期間違紀記錄全部記入，切實與干部升遷、職稱晉級、崗位競聘、評先評優(yōu)掛鉤。以《教師業(yè)績考核實施方案》和《領(lǐng)導干部業(yè)績考核實施方案》為抓手，促進干部教師德、能、勤、績?nèi)嫣嵘?，特別是強化干部教師業(yè)績考核結(jié)果在用人上的使用，絕不允許失信群眾、業(yè)績末位的人走上領(lǐng)導崗位。出臺職務離崗人員的管理辦法，凡政策性內(nèi)退后未回學校承擔一定工作任務的股級干部及未到正式退休年齡脫離工作崗位的中層干部和普通教職工，不再具有職稱評審和專業(yè)技術(shù)崗位競聘資格，已聘上高檔的，在下一輪競聘中不予續(xù)聘。各學校要確保將這一規(guī)定及時傳達到相關(guān)人員。三抓制度建設，以制度保障教育人力資源均衡。實行城鄉(xiāng)統(tǒng)一中小學教職工編制標準，對農(nóng)村邊遠地區(qū)實行政策傾斜，義務教育段新增教師全部補充農(nóng)村學校，今年開始，小學段新增教師全部進學區(qū)小學。繼續(xù)嚴格執(zhí)行農(nóng)村教師服務期制度，堅決維護農(nóng)村教師隊伍穩(wěn)定。加大機關(guān)與基層學校之間、城區(qū)學校與農(nóng)村學校之間干部的交流力度，原則上凡機關(guān)優(yōu)秀干部提拔一律到學校競聘任職，城區(qū)優(yōu)秀中層、副校級干部一律到農(nóng)村學校競聘任職，農(nóng)村學校優(yōu)秀干部則進城掛職鍛煉或安排重用。
(八)堅持正行風樹形象，積聚教育發(fā)展正能量。各單位要不折不扣地貫徹落實中央改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的“八項規(guī)定”、“六項禁令”，認真執(zhí)行各級黨委政府和教育主管部門的相關(guān)要求，進一步強化勤政為民意識、艱苦奮斗意識、反腐倡廉意識、厲行節(jié)儉意識，反對一切形式的鋪張排場，把有限的精力從世俗的事務中解放出來。我們要切實關(guān)注和傾聽百姓之于教育的呼聲，以實際行動回應百姓的教育關(guān)切，以最大的決心和氣力矯正教育不良風氣。體罰學生、違規(guī)收費、亂訂資料、有償家教必須遏制。時下備受社會詬病的有償家教問題，就已到了非下狠招猛藥的時候了。除對于查實的有償家教的教師予以從嚴懲處外，今后凡查實學生參加非法輔導班，非自愿接受有償家教，也要層層追究學校教育不力的責任。加強高績效機關(guān)建設，深入探討教育的社會化評價。在將學校評價列入機關(guān)科室考核的同時，將社會評價引入機關(guān)科室考核，亮化“真情動車”機關(guān)品牌，進一步營造風清氣正、心齊氣順的教育環(huán)境。
同志們，辦好人民滿意的教育是我們義不容辭的神圣職責。新的形勢催人奮進，新的藍圖鼓舞人心，新的征程任重道遠。讓我們以更加飽滿的熱情，更加優(yōu)良的作風，更加實干的精神，開闊視野，解放思想，激情創(chuàng)業(yè)，全面完成各項工作任務，開創(chuàng)出平度教育科學發(fā)展的新局面!
學校食品安全會議講話篇十二
同志們：
這次全市衛(wèi)生與健康大會是在我市決勝全面小康、實現(xiàn)跨越發(fā)展的關(guān)鍵時刻召開的一次重要會議。各縣(區(qū))、各部門一定要把今天的會議精神學習好、貫徹好、落實好。一要全面學習領(lǐng)會會議精神。會后，各級各部門要認真學習理解大會精神，特別要深刻領(lǐng)會王戰(zhàn)營同志重要講話的精神實質(zhì)，引導廣大黨員干部把思想和行動統(tǒng)一到市委、市政府決策部署上來，進一步增強推進健康商丘建設的責任感和使命感，全面抓好大會精神的貫徹落實。二要做好宣傳引導。要利用各種媒體、多種方式，全方位地宣傳大會精神，宣傳建設健康商丘的新理念、新要求，讓大衛(wèi)生、大健康的理念廣泛普及、深入人心，始終凝聚精氣神，持續(xù)傳遞正能量，匯集起推進健康商丘建設的強大合力。三要抓好會議精神貫徹落實。各級各部門要按照會議要求，結(jié)合當?shù)睾捅静块T工作實際，對照《“健康商丘2030”規(guī)劃綱要》的目標和要求，謀劃和推進當?shù)氐男l(wèi)生健康事業(yè)發(fā)展。特別是政府主要負責同志要親自抓，分管負責同志要具體抓，制定好工作方案和具體措施，把健康商丘建設任務本地化、具體化，不折不扣地部署到位、落實到位。
同志們，全市衛(wèi)生與健康大會描繪了健康商丘的美好藍圖，明確了今后的奮斗目標。我們要在省委、省政府和市委的正確領(lǐng)導下，持續(xù)改革創(chuàng)新，扎實工作，努力推進健康商丘建設，為決勝全面小康、讓中原更加出彩做出新的更大貢獻。
學校食品安全會議講話篇十三
老師、同學們：
大家早上好！
今天我在國旗下講話的題目是“關(guān)注我們身邊的食品安全”。
俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到千家萬戶中每個人的身體健康和生命安全，在這里我想問一下同學們：你們平時吃的零食是合格食品嗎？有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和合格證嗎？可能大多數(shù)同學只會關(guān)心食品的味道好不好；顏色是否好看，少數(shù)同學也只關(guān)注到食品的保質(zhì)期，而對食品的品質(zhì)加工以及qs標志一無所知，因此我想借此機會和同學們一起來了解一下食品安全方面的知識。
“qs”標志是“質(zhì)量安全”的英文名稱縮寫，也是食品質(zhì)量安全市場準入標志，表明食品符合質(zhì)量安全基本要求。沒有qs標志的食品便沒有質(zhì)量安全的保證。
購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)的跡象。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多飲用還對健康有害。過量色素和香精進入人體內(nèi)后，引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對人體的發(fā)育有害而無利，也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒……是大家最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。會造成脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。青少年經(jīng)常食用膨化食品，會影響正常飲食。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使大家成年后易患高血壓和心血管病。這些都不利于我們的成長。
不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開水。提倡體育鍛煉，以增強機體免疫力，抵御病菌的侵襲。
同學們，只要我們認識和了解食品安全知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少不良食品對我們的傷害，學會健康消費、科學消費、安全消費，以保證我們的身體健康。最后祝愿大家健康快樂，學習進步！
學校食品安全會議講話篇十四
各位領(lǐng)導、同志們：
這次會議是經(jīng)縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全工作會議精神，回顧總結(jié)20_年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務。
出席今天會議的領(lǐng)導有：縣委副書記_x，縣人大副主任_x，縣政府副縣長_x，縣政協(xié)副主席_x。參加今天會議的有：縣食安委各成員單位主管負同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及分管副職，縣直有關(guān)部門具體負責同志。今天的會議主要有五項議程：一是請副縣長_x對20_年度食品藥品安全工作進行全面總結(jié)，并對今年食品藥品安全工作進行安排部署;二是進行大會發(fā)言;三是請_x主任宣讀《中共_x縣委、_x縣人民政府關(guān)于對20_年食品安全工作先進單位和先進個人進行表彰的通報》;四是進行大會發(fā)獎;五是請縣委書記做重要講話。
這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。
……………………………………………………。
現(xiàn)在，進行會議第二項議程大會發(fā)言：首先請質(zhì)監(jiān)局上臺發(fā)言，食藥監(jiān)局做準備;……請食藥監(jiān)局發(fā)言，_鄉(xiāng)鎮(zhèn)做準備;……請_x鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)言。
……………………………………………………。
現(xiàn)在，進行會議第三項議程：請_x主任宣讀《中共_x縣委、_x縣人民政府關(guān)于對20_年食品安全工作先進單位和先進個人進行表彰的通報》。
下面舉行頒獎儀式。
……………………………………………………。
同志們，20_年度食品安全工作先進單位和先進個人得到了縣委、縣政府的嘉獎，在這里我對獲獎的單位和個人表示衷心的祝賀;_x縣長對20_年度食品藥品安全工作進行全面總結(jié)，并對今年食品藥品安全工作進行安排部署，總結(jié)工作實事求是，任務安排措施具體?？h委副書記_x作了重要講話，_x的講話高屋建瓴，內(nèi)涵深刻，指導性、針對性都很強，是今年全縣抓好食品藥品安全監(jiān)管工作重要的指導性意見。我們要深刻學習領(lǐng)會，結(jié)合本系統(tǒng)實際認真抓好貫徹落實。關(guān)于這次會議精神的學習貫徹，提出三點要求：
一、要將這次會議精神抓緊向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責同志匯報，研究貫徹實施意見，進一步明確今年工作的指導思想、任務目標和措施，準確把握當前形勢，深刻認識自己肩負的責任，牢記使命，全力以赴做好今年的食品藥品安全監(jiān)管工作。
二、要以開展先進性教育活動為契機，緊扣食品藥品安全監(jiān)管工作中社會關(guān)注、群眾反映強烈的熱點、難點、焦點問題，加強調(diào)查研究，強化工作措施，提高食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和實效性。要進一步解放思想，更新觀念，牢固樹立科學發(fā)展觀和執(zhí)政為民的理念，樹立大局意識、服務意識，轉(zhuǎn)變工作作風，求真務實、真抓實干，注重實效，切忌搞形式主義，擺花架子。要深刻認識和準確把握市場經(jīng)濟條件下食品藥品監(jiān)管工作的內(nèi)在要求和客觀規(guī)律，進一步深化食品藥品監(jiān)管體制改革，加強基礎(chǔ)條件、基礎(chǔ)設施建設，認真實施食品藥品放心工程和規(guī)范化建設工程，大力整頓和規(guī)范食品市場秩序，依法查辦大案要案，確保人民群眾飲食用藥安全放心，推進全縣經(jīng)濟健康、快速發(fā)展。
三、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直各單位要根據(jù)_x講話要求，抓緊研究落實具體實施方案，腳踏實地，抓好落實，確保今年各項工作再上新臺階。各單位要將這次會議貫徹落實情況于_月_日前報縣食安辦。
散會!
學校食品安全會議講話篇十五
一、突出重點，夯實基礎(chǔ)，市場監(jiān)管更加有效，流通環(huán)節(jié)食品安全保障工作成績明顯。
一是流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作取得了新成效。各地按照省局部署和要求，制定工作方案，細化工作措施，深入開展了節(jié)日性食品市場整治、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治、乳制品整治、校園周邊食品安全專項整治、“塑化劑”問題食品清查等10多項專項整治和執(zhí)法檢查，妥善處臵了“染色饅頭”、“牛肉膏”等突發(fā)性事件，著力解決食品市場存在的突出問題，治理整頓行動快、力度大、效果好，受到了各級政府和群眾的肯定和好評?；茨鲜芯志幱×?0萬本《食品安全宣傳手冊》漫畫圖本發(fā)放，效果很好。
力，集中開展了以食品和重點商品為主的元旦春節(jié)期間打假專項行動，查獲了大量假冒偽劣食品，有力打擊了食品經(jīng)營違法行為，促進了食品安全整治各項工作的開展。
三是食品安全監(jiān)管制度和長效機制建設邁出新步伐。各地指導和督促超市開展了設立“臨近保質(zhì)期食品銷售專柜”試點,制定流通環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管措施,開展了食品安全移動執(zhí)法試點和食品安全“四網(wǎng)建設”、“一城聯(lián)創(chuàng)”。“票證通”系統(tǒng)經(jīng)過升級，更加方便使用。還有一些市、縣局針對流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點、難點，探索建立了行政約談制度、流動送貨車管理制度、現(xiàn)場制售食品管理制度、食品監(jiān)管檔案管理制度等一系列切合實際的管理措施，將我省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平提升到了新的階段。
對批發(fā)市場、食雜店及校園周邊銷售的小食品進行了集中質(zhì)量抽檢。妥善應對食品安全輿情和熱點問題，處臵突發(fā)事件能力增強。
食品流通環(huán)節(jié)是上有頭下有尾的環(huán)節(jié)，導致食品安全事故的問題食品，一般都要經(jīng)過流通環(huán)節(jié)，發(fā)生問題工商部門不可能臵身事外，監(jiān)管責任風險最高，必須客觀看待當前的食品安全形勢，應對食品安全問題和風險。
第一，集中治理整頓和日常監(jiān)管取得很大成效，但規(guī)范經(jīng)營問題仍未從根本上解決。主要表現(xiàn)在：一是無證無照經(jīng)營食品屢禁不止。二是經(jīng)營行為不規(guī)范。三是一些食品經(jīng)營者誠信自律意識較差，違法違章行為不斷發(fā)生。四是相當一部份食品經(jīng)營單位缺乏必要的設備設施和規(guī)范管理，不具備經(jīng)營合格食品的基本條件。流通環(huán)節(jié)準入門檻較低。
偽劣食品，不法分子制假售假手段更加隱蔽，造成食品安全標準、檢測等面臨很大挑戰(zhàn)，對食品安全監(jiān)管各部門的執(zhí)法依據(jù)和標準也帶來了難題。此外，隨著人民群眾生活水平的提高，公眾目前對食品安全的“敏感度最高、容忍度最低”，燃點越來越低，而信息透明度空前提高，社會和輿-論對食品安全的關(guān)注程度越來越深，監(jiān)管部門回應社會關(guān)切的難度也不斷增大。
第三，監(jiān)管措施和手段得到很大改善，但監(jiān)管能力不適應實際需要的問題仍十分突出。監(jiān)管力量特別是基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術(shù)裝備十分薄弱，技術(shù)支撐和綜合監(jiān)管、科學監(jiān)管能力總體不高，由外觀巡查向內(nèi)在質(zhì)量管理轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)方式向現(xiàn)代手段轉(zhuǎn)變、由食品安全單項監(jiān)管向聯(lián)動監(jiān)管轉(zhuǎn)變力度不夠。此外，個別地方、個別單位監(jiān)管不到位、責任不落實、工作不主動、作風飄浮等問題也沒有完全杜絕，導致食品安全問題發(fā)生和社會質(zhì)疑的風險不容忽視。
三、突出重點，強化管理，防范監(jiān)管風險，有效提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作效能。
薄弱領(lǐng)域，食品批發(fā)市場、小超市、小攤販等問題多發(fā)場所，乳制品、食用油、肉類、酒類、有機食品、綠色食品、食品添加劑等重點品種，圍繞廣大群眾關(guān)心的熱點難點問題，有針對性地開展農(nóng)村食品市場整治等6項集中治理和專項執(zhí)法行動。嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為，著力解決食品市場突出問題。
作。三要強化日常巡查。按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求，落實包保責任，以“主體資格、經(jīng)營條件、食品外觀、食品從業(yè)人員、食品來源、包裝裝潢標志、商標廣告、市場開辦者責任、食品質(zhì)量、經(jīng)營者自律”為重點，強化巡查和檢查，加大對不合格食品退市的監(jiān)管。特別要抓好農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等薄弱環(huán)節(jié)的巡查，消除監(jiān)管“死角”。
第三，強化自律，在嚴格監(jiān)督落實食品經(jīng)營者主體責任上著力。要監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品的進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，建立健全“十項自律制度”，確保流通環(huán)節(jié)食品安全“源頭可溯，去向可查，問題可控，責任可究”。當前的重要抓手仍然是繼續(xù)推進“票證通”系統(tǒng)的應用，鞏固批發(fā)戶和代理商全覆蓋的成果。
理措施，各地要積極探索，把在監(jiān)管實踐中行之有效的措施、做法制度化并抓好貫徹落實。
第五，增強大局意識，在加強協(xié)調(diào)協(xié)作上著力。堅持政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門聯(lián)合、社會參與的工作機制，要主動向地方黨委、人大、政府和政協(xié)多匯報、多請示、多溝通，爭取重視、理解、認同和關(guān)心，在機構(gòu)人員、任務協(xié)調(diào)、工作經(jīng)費等方面給予支持。要主動加強與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、公安等職能部門的橫向協(xié)調(diào)配合，通過聯(lián)合執(zhí)法、移交移送等方式，形成監(jiān)管合力。
各自實際，真正在“管什么”、“如何管”、“管到什么程度”上做文章，認真梳理存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地拿出解決方案，抓統(tǒng)籌、補漏洞、強基層、建機制，增強監(jiān)管執(zhí)法效果。二要在督查檢查上細化，狠抓責任到人。要繼續(xù)推動食品安全監(jiān)管包保責任的落實，加強對監(jiān)管工作的指導、督查和考核，一級抓一級，層層抓落實。三要在業(yè)務學習和培訓上細化，狠抓本領(lǐng)的提高。要采取學習、培訓、崗位練兵、實踐鍛煉等方式，加強法律法律和食品知識等業(yè)務知識的學習，提高識假辯假能力和技能。要學習借鑒兄弟省市的'先進監(jiān)管理念、經(jīng)驗和措施，推動工作。要著力研究完善食品安全監(jiān)管激勵措施，鼓勵先進，推動基層食品安全監(jiān)管工作的開展。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導部門高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，學校決定召開有史以來高規(guī)格的學校食品安全專題會議。下面我講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈
近年來，由于學校對食品安全工作高度重視，總務處及相關(guān)管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作，我們學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。但通過學校自查和上級執(zhí)法部門的檢查，存在問題也不少。綜合來看主要有：一是學校食堂食品進貨把關(guān)不嚴；二是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位；這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關(guān)系全校兩千余名師生的大事，關(guān)系學校的和諧穩(wěn)定，一時一刻都不能放松。
二、加強領(lǐng)導，進一步落實食品安全責任
考核評估。五是強化食品安全巡查制度，分管領(lǐng)導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園內(nèi)小賣部等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關(guān)部門領(lǐng)導及有關(guān)責任人員的責任，并在相關(guān)人員的崗位考核和績效考核中予以扣分。情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關(guān)，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行；加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于200克。
成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
五是始終堅持以辦家長和學生滿意的食堂為標準。不僅在原材料采購及加工過程中高度重視食品衛(wèi)生安全，堅決確保不出事。還要關(guān)注所提供飯菜色澤、口感和味道，盡可能讓學生喜歡吃，吃得飽，吃得好。要嚴格執(zhí)行學校核定的飯菜的價格，要堅持為學生服務的原則，不能在服務中謀取暴利。凡涉及學校食堂經(jīng)營管理的信訪舉報，必須嚴格核實，凡觸及紀律和法律的，一律依紀依法追究。
四、規(guī)范管理，確?！盃I養(yǎng)工程”的安全實施
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則，落實好“營養(yǎng)工程”的安全責任。認真貫徹落實各項規(guī)章制度。嚴格照章操作，切實加強對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責任書。
二是嚴把食品、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設立安全、衛(wèi)生的專用儲藏室，確保食品儲藏不變質(zhì)，無鼠害蟲害；不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗食品的數(shù)量和質(zhì)量，及時清除過期、變質(zhì)食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管-理-員簽字，資料必須齊全、帳目真實。
同志們，學校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻！
2016年2月22日
各位領(lǐng)導、老師、同志們：大家好！
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導部門高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，下面我對學校食品安全工作講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈
近年來，學校食品安全工作得到了前所未有的高度重視和關(guān)注，在座的各位做了大量的工作，工作很負責，很到位，我縣學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。前段時間我們食品藥品監(jiān)督局隊全縣學校食品安全工作進行了專項督查，總體情況較好，但存在問題也不少。綜合來看主要有：一是部分學校食堂食品進貨把關(guān)不嚴，食堂采購索證不到位，存在安全隱患；二是多數(shù)學校硬件設施達不到要求，特別是餐具消毒不規(guī)范，達不到消毒目的，有的甚至根本未消毒；三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問題多多，功能區(qū)布局不合理，分類不清，生熟不分，食品與雜物混放，食品留樣不規(guī)范；四是食堂工作人員衛(wèi)生意識差，環(huán)境衛(wèi)生差，更-衣室和防蠅設施形同虛設；五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關(guān)系到師生健康的大事，一定要按要求做到位，警鐘長鳴，常抓不懈，一時一刻都不能放松。
二、加強領(lǐng)導，進一步落實食品安全責任
檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關(guān)情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是強化食品安全巡查制度，分管領(lǐng)導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關(guān)部門領(lǐng)導及有關(guān)責任人員的責任，情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關(guān)，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行；加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克。
害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關(guān)。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件；采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）qs認證標志等內(nèi)容；采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況；食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
同志們，學校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為保障學校食品安全作出我們應有的貢獻！
謝謝大家！
2012年10月16日
一、會議時間：2015.3.27
二、會議名稱：張場鎮(zhèn)2015年食品安全培訓會
四、會議議程：
1、由食安辦工作人員楊成磊給大家一起學習食品加工安全操作規(guī)范。
2、由王羽給大家講當前食品安全應注意的事項。
3、由農(nóng)家宴廚師、學校食堂負責人簽訂安全責任承諾書。
五、分管領(lǐng)導講話
存在問題：
1、不到正規(guī)市場采購新鮮食品原料（采購食品要索證索票）
2、農(nóng)家宴廚師大部分未辦理健康證。（農(nóng)家宴廚師未辦理的在4月份到防疫站辦健康證，把復印件交給食安辦。快要過期的健康證要及時到防疫站復查）。個別餐館沒有有效證件，餐館、食堂要亮證經(jīng)營（尤其是個別小館子沒有辦健康證就在經(jīng)營）
3、消毒、衛(wèi)生條件不夠好。生熟未分開、食品加工用具及餐飲具的清洗消毒不夠，有的還沒有消毒柜，蔬菜未充分清洗。
4、食物不留樣。特別是學校食堂、農(nóng)家宴的食物一定要留樣，涉及人群大。
整改措施：
一、明確責任。
鎮(zhèn)政府對本鎮(zhèn)食品安全工作負總責，村委會對本村范圍內(nèi)家庭自辦宴席食品安全負責，建立本村范圍內(nèi)家庭自辦宴席管理臺賬。農(nóng)村家宴舉辦者是宴席食品安全第一責任人，廚師是直接責任人。
二、申報程序
廚師須取得健康證方可上崗。申請——村簽字備案——發(fā)告知書及食品安全宣傳資料——現(xiàn)場指導。凡宴席數(shù)達到5桌的，必須事前向村食品安全負責人（村主任）填表申報，經(jīng)村食品安全協(xié)管員簽字同意，發(fā)放告知書及食品安全宣傳資料，民間廚師收到告知書后方可承辦。民間廚師需告知承辦人，先到村上申請。
三、定期培訓。廚師要按時參加政府組織的各類培訓，培訓時不參加又無故缺席的，取消其從業(yè)資格。
畜禽或水產(chǎn)品以及超過保質(zhì)期的食品等，食品加工過程要充分清洗蔬菜水果，不采食野生植物和蘑菇。
下來后，請各位廚師按照規(guī)定的程序和流程從事餐飲服務工作，嚴格執(zhí)行食品原料購進驗收、儲存、保管和使用制度，從制度和過程上保障食品安全。
學校食品安全會議講話篇十六
老師和學生：
早上好！
1、在正規(guī)商店買，但不要在校園周圍和大街小巷買“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽好的品牌。
3、仔細檢查產(chǎn)品標簽。食品標簽必須標明：產(chǎn)品名稱、成分表、凈含量、工廠名稱、工廠地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不要購買標簽不規(guī)則的產(chǎn)品。
4、食物是否適合自己。
5、不要盲從廣告。廣告不代表科學，而是反映商家的利益。
平時，我們還應該注意一些飲食衛(wèi)生習慣：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播；
3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4、選擇食物時，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7、不吃沒有保健的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學牢記以上幾點，提高食品安全意識，有效預防食物中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒或食用某些食物引起的不適，應立即去醫(yī)院就診。
學校食品安全會議講話篇十七
2017年高中考臨近，為切實保障考生食品安全，確保高中考順利進行，2017年6月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進行了專題培訓和部署。承辦高考學生集體就餐的14家社會餐飲和學校，承辦中考學生集體就餐的18家學校負責人，以及各供餐點的駐點監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進行了業(yè)務輔導，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點作了細致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵因素和應注意的管理細節(jié)，對預防考生食物中毒具有很強的針對性和指導性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個進一步的工作要求，強調(diào)各單位進一步提高思想認識、進一步明確工作責任、進一步落實安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學校食堂共同承擔了就餐接待任務。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實行全程駐點監(jiān)督，確保，確?？忌嬍嘲踩?BR> 學校食品安全會議講話篇十八
尊敬的老師們，同學們：
大家好！我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關(guān)名詞。
一、名詞。
1、三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。
2、qs是“質(zhì)量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志（qs標志）后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質(zhì)或變顏色等，
5、保質(zhì)期所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在短時間內(nèi)依然可以食用。
6、保質(zhì)期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。
二、同學們購買食品應注意哪些問題？
1、購買食物時，到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，要仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）。
三、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象。
四、怎樣鑒別奶類食品。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應廢棄，不能飲用。
五、如何正確選購飲料？
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、說說油炸食品的害處。
1、衛(wèi)生條件惡劣油炸食品的衛(wèi)生問題首當其沖，特別是在衛(wèi)生標準沒有規(guī)范的中國。油炸食品衛(wèi)生問題有兩層：
一、他們用來炸的原材料不衛(wèi)生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經(jīng)壞了的，弄點有裝點門面。
二、使用的油不衛(wèi)生，許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來炸制食品。
還有些商販即使是使用合格食用油，但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。另外由于油炸食品都是在極短時間內(nèi)高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發(fā)硬里面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發(fā)生腸寄生蟲等疾病。
2、導致肥胖油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。而且肥胖也會帶來更多健康問題。
3、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因為油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。
4、營養(yǎng)素嚴重破壞食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值，高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿卜素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。
5、鋁含量嚴重超標不少人早餐時經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育，而且可能導致老年性癡呆癥。另外，做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素b1都損失掉。
6、誘發(fā)疾病油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。
七、我給同學們預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。
2、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過小時的熟食和剩余食品。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入“的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
八、同學們應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生肉；
7、不吃無衛(wèi)生保障的`街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；
總之，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識。
最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝！
學校食品安全會議講話篇十九
食品安全一直是校園管理最為關(guān)注的，但是僅靠關(guān)注、管理是不行的，還需要加大宣傳和安全知識的普及才行。下面是愛匯網(wǎng)小編給大家整理的學校食品安全講話稿，供大家參閱!
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋時節(jié)，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式，這對于進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開展“食品安全進校園”宣傳教育，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的各級領(lǐng)導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會，我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個學生的身體健康與生命安全，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng)，事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定，來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境，把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳，強化監(jiān)督，努力營造食品安全大環(huán)境。
各級各類學校要結(jié)合本次活動內(nèi)容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學們認真學習食品安全知識，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園，是創(chuàng)建“平安校園”、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市政府的正確領(lǐng)導下，以此次活動為契機，扎實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
同學們：
大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們：大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xxx，
人們常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?BR> 可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失，而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的'生存環(huán)境，好嗎?請不要再透支地球上的資源，好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業(yè)的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。
學校食品安全會議講話篇二十
尊敬的領(lǐng)導、同事們：
大家好!
安全是什么!安全是企業(yè)的生命，是單位的效益;是家庭的幸福，是工作的快樂;更是一種珍愛生命的人生態(tài)度。安全生產(chǎn)，安全管理，會讓企業(yè)少一份損失多一份效益，單位多一份溫暖;安全上班，安全回家，會讓親人少一份牽掛多一份寬慰，家庭多一份快樂。
然而，有些人偏偏不這么以外。他覺得工作效益是老板的，安全教育是企業(yè)的，與我何干!這是一種怎樣的意識怎樣的心態(tài)，使得這些人甘冒生命之危險，將安全置于不顧?歸根結(jié)底，這都是個人主義的觀念在作祟!這些人不知道什么集體利益，他們不明白火燒城墻會殃及池魚的道理，他們更不會了解只有團隊興才有個人旺的內(nèi)涵。所以，他們才以外自己的一切行為都理所當然。那么，今天我要告訴這些人，這種觀念是錯誤的，而且大錯特錯!
安全不只是企業(yè)的，還是你們家庭的，更是你們自己的!安全就意味著責任，一個人的安全不只是對自己負責，更多的是對關(guān)懷你的假如負責;安全又等同于效益，我們更能體會到安全生產(chǎn)帶給企業(yè)的`勃勃生機。而在這個企業(yè)里，我們都是一家人。
是的，在生命面前一切都顯得那么的蒼白。家是避風的港灣，家是拋劫煩惱的凈土，家是我們每一個人愿意為之兒奮斗的精神力量。xx的水土養(yǎng)育了我們，這里就是我們的家。這里綠陰玩繞，這里鳥語花香，這里灑滿了我們的熱情、汗水和青春。“家”用她那博大的胸懷接納我們、寬容我們，我們再也不能讓自己成為“家人”心中那永遠的痛!
“安全才能回家”，這句話的道理大概人人都懂，可光懂道理并不能保證安全，我們還要在工作中詮釋這句話的含義：如果你正在違章作業(yè)，那么冒險將使你失去家的歡樂;如果你沒有牢記規(guī)程，那么失誤將使你失去家的幸福;如果你不起吸取事故教訓，那么麻痹僥幸將使你失去家的溫馨，如果還很多，我希望這都是假設，事故不是等你準備好了才發(fā)生的，它總是不邀而至、不期而遇。它是一只狡猾的狐貍，隱蔽著，等待著張望著我們的違章行為，伺機呑噬我們健康的生命，毀我們幸福的家園。
安全是金，平安是福，朋友們，工友同事們，讓我們都提高思想認識，改正過錯觀念;讓我們都時刻牢記安全，用我們的平安建筑我們興旺發(fā)達、幸福美滿的家業(yè)吧!
謝謝大家!
學校食品安全會議講話篇一
同志們：
農(nóng)村衛(wèi)生工作是衛(wèi)生工作的重點，關(guān)系到保護農(nóng)村生產(chǎn)力、振興農(nóng)村經(jīng)濟、維護農(nóng)村社會發(fā)展和穩(wěn)定的大局，對提高全民素質(zhì)具有重大意義。今天，我們在此召開如此規(guī)模的會議，旨在進一步推進我縣農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)的改革與發(fā)展，保障農(nóng)村身體健康、保進農(nóng)村經(jīng)濟社會全面、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展。剛才，xxx副縣長作了一個全面的動員報告，對我縣衛(wèi)生工作取得成績進行了充分總結(jié)，對當前衛(wèi)生工作中存在的問題進行了科學的歸納與梳理，對下階段的衛(wèi)生工作和省中醫(yī)工作先進縣創(chuàng)建工作作了鮮明的闡述和部署，這些我都贊同。各相關(guān)部門又代表各個塊面作了交流發(fā)言，發(fā)言內(nèi)容既有理性思考又具操作性，應該說大家對如何加強農(nóng)村衛(wèi)生工作都作了一定層次的研究與探索，各項工作都已有條不紊地開展實施，下面，我再談三點意見。
一、要牢固樹立衛(wèi)生事業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀。
注重經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展，堅持以人為本，提高本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園人民物質(zhì)文化生活水平和健康水平，是全面建設小康社會進程中最重要、最基本的發(fā)展理念。對于衛(wèi)生發(fā)展來說，就是要在將經(jīng)濟發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為人民健康素質(zhì)改善的同時，實現(xiàn)其自身內(nèi)部的協(xié)調(diào)有序發(fā)展。
首先，必須把加強公共衛(wèi)生建設放在更加突出重要的位置。提高政府社會管理和公共服務水平，建立健全公共衛(wèi)生體系，是政府的重要職責，也是當前衛(wèi)生發(fā)展的重中之重。必須進一步強化政府公共衛(wèi)生職能，加大對公共衛(wèi)生服務的投入，加強公共衛(wèi)生機構(gòu)隊伍和基礎(chǔ)設施建設，突出重大疾病的預防控制，提高公共衛(wèi)生服務水平，增強依法監(jiān)管公共衛(wèi)生、有效應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，做好婦女兒童的健康保障工作，切實維護廣大人民群眾的健康權(quán)益，這是堅持以人為本，協(xié)調(diào)發(fā)展的最重要體現(xiàn)。
其二、建立健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急機制，提高突發(fā)公共事件的應急能力。著重是加快推進公共衛(wèi)生應急指揮體系、疾病預防控制體系、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系、醫(yī)療救治體系、疫情監(jiān)測、預警和報告的信息網(wǎng)絡體系建設，抓好各網(wǎng)絡的縱向延伸和橫向貫通。
其三，必須始終堅持以農(nóng)村為重點的衛(wèi)生工作方針，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、區(qū)域醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。深化農(nóng)村衛(wèi)生體制改革，滿足農(nóng)民不同層次的醫(yī)療衛(wèi)生需求，鞏固與農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展水平、農(nóng)民經(jīng)濟承受能力和醫(yī)療費用需要相適應的新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度，這是實現(xiàn)衛(wèi)生服務的公平性，縮小城鄉(xiāng)居民健康差異，促進城鄉(xiāng)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的最直接體現(xiàn)。
其四，必須仍然緊緊抓住“發(fā)展是硬道理”這個關(guān)鍵，以發(fā)展的辦法解決前進中的問題。要繼續(xù)堅持走有質(zhì)量和效益的發(fā)展道路，繼續(xù)依靠科技進步和人才戰(zhàn)略，大力實施科教興醫(yī)的戰(zhàn)略和中西醫(yī)并重的方針；要依靠科技結(jié)構(gòu)調(diào)整促進發(fā)展，本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園使衛(wèi)生工作重心下移，努力把公共衛(wèi)生和基本醫(yī)療服務需求解決在社區(qū)，解決在農(nóng)村，在衛(wèi)生資源配置、服務體系、功能結(jié)構(gòu)的調(diào)整上邁出新步伐；要建立多渠道的衛(wèi)生籌資機制，在保證政府衛(wèi)生投入增加的基礎(chǔ)上，調(diào)整投入方向，新增衛(wèi)生投入要更多地用于農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)、公共衛(wèi)生體系建設和公共衛(wèi)生服務的提供，同時，通過建立合理、廣泛的籌資渠道，吸引更多的社會資金發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)。
二、要牢固樹立衛(wèi)生改革創(chuàng)新的'動力觀。
首先，要加快衛(wèi)生行政管理體制的改革創(chuàng)新。要把工作重點轉(zhuǎn)移到加強公共衛(wèi)生管理和服務，加強疾病預防與控制，加強農(nóng)村衛(wèi)生工作，加強衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法上來，通過經(jīng)濟手段和法律手段，加強對醫(yī)療服務行業(yè)的引導和監(jiān)管。
其次，要加快公立醫(yī)療機構(gòu)管理體制和運行機制的改革創(chuàng)新。調(diào)整醫(yī)療機構(gòu)的結(jié)構(gòu)和布局，對公立醫(yī)療機構(gòu)實行有進有退的政策，集中力量辦好一批代表區(qū)域性醫(yī)療水平的綜合醫(yī)院和?？漆t(yī)院，并通過運行機制的改革，不斷改善其效率和效益，增強競爭實力；對部分政府舉辦的醫(yī)院，實行資產(chǎn)重組、結(jié)構(gòu)調(diào)整、改制轉(zhuǎn)型；鼓勵民間、社會和境外資本投資醫(yī)療服務領(lǐng)域，加快形成以公有制為主體，多種經(jīng)濟成分、多種經(jīng)營方式并存、公平競爭、共同發(fā)展的醫(yī)療服務體系新格局，進一步激活醫(yī)療服務市場。
第三，加快推進衛(wèi)生服務模式和服務理念的改革創(chuàng)新。加強社區(qū)衛(wèi)生服務體系建設，改革單一的醫(yī)療服務模式，提高衛(wèi)生資源利用效率和衛(wèi)生服務的可及性；適應不同層次對醫(yī)療保健的多元化需求，促進健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、要牢固樹立為民謀利的宗旨觀。
“群眾利益無小事”，“凡涉及到群眾切身利益和實際困難的事，再小也要竭盡全力去辦”。衛(wèi)生工作關(guān)系千家萬戶，必須始終堅持把群眾利益放在第一位。衛(wèi)生行政部門要大興求真務實之風，深入基層，開展調(diào)查研究，使各項決策和工作更加符合群眾的利益和愿望。加快醫(yī)療隊伍人才培養(yǎng)，加強效能建設，全面提升醫(yī)務工作水平，不斷理順機制，充分調(diào)動和發(fā)揮醫(yī)務工作人員的主觀能動性，進一步改進工作服務流程，提高服務效率，提本資料權(quán)屬文秘家園放上鼠標按照提示查看文秘家園升服務品質(zhì)和水平。進一步加強團結(jié)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，切實做好與群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的公共衛(wèi)生、食品餐飲衛(wèi)生、人群聚集所和有害場所的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，加大城鄉(xiāng)醫(yī)療市場整治力度，嚴厲打擊各種非法行醫(yī)。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要關(guān)心、理解、支持衛(wèi)生工作，真正把衛(wèi)生工作作為自已份內(nèi)的職責，主動服務、積極配合。要善于分析衛(wèi)生工作中許多體制性、機制性、結(jié)構(gòu)性矛盾產(chǎn)生的原因，切實加大對城鎮(zhèn)職工的醫(yī)保擴面，不斷提高新型合作醫(yī)療的籌資水平，從根本上解決老百姓看不起病的問題。
全縣各部門一定要圍繞全省衛(wèi)生工作會議的部署，立足實際，立足各自職能，緊緊抓住衛(wèi)生改革發(fā)展的難得機遇，進一步增強責任感和使命感，乘勢而上，奮發(fā)有為，全面提升醫(yī)療衛(wèi)生工作的整體水平，為推動經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，為全面建設小康社會、提前基本實現(xiàn)現(xiàn)代化作出新的更大的貢獻。
學校食品安全會議講話篇二
同志們：
醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)的很多問題，有些是屬于發(fā)展不夠的問題，有些是體制改革方面的問題，也有不少是監(jiān)管不到位的問題。必須針對突出問題，大力構(gòu)建綜合監(jiān)管體系，健全醫(yī)藥衛(wèi)生法律法規(guī)和標準，推動監(jiān)管重心轉(zhuǎn)向行業(yè)監(jiān)管，加強信息公開，主動接受社會監(jiān)督，堵塞漏洞、消除隱患。
(一)加強對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的監(jiān)管。醫(yī)療衛(wèi)生服務事關(guān)人民生命健康，政府必須履行好對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的監(jiān)管職責，加快構(gòu)建綜合監(jiān)管體系。要著力加強公立醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管。公立醫(yī)院是政府主辦的醫(yī)院，要樹立更高的標準，通過嚴格的監(jiān)管和考核，使其在發(fā)展、管理、改革方面作出示范。要完善制度，實行常態(tài)化監(jiān)管，建立激勵約束機制，推進臨床路徑管理，促進醫(yī)療質(zhì)量持續(xù)改進。要著力加強社會辦醫(yī)監(jiān)管。依法規(guī)范社會辦醫(yī)療機構(gòu)的從業(yè)行為。嚴厲打擊非法行醫(yī)。按照“放管服”改革有關(guān)要求，精簡優(yōu)化審批準入程序，加強事中事后監(jiān)管。加強對非營利性社會辦醫(yī)療機構(gòu)產(chǎn)權(quán)歸屬、財務運營、資金結(jié)余使用等方面的監(jiān)督管理，促進社會辦醫(yī)健康發(fā)展。要著力加強互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院等新型辦醫(yī)模式的監(jiān)管。抓緊研究制定互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院等新型醫(yī)療機構(gòu)準入審批辦法，積極探索對其監(jiān)測監(jiān)管辦法，把住就診資質(zhì)審核關(guān)、服務質(zhì)量關(guān)、配藥安全關(guān)。要創(chuàng)新監(jiān)管方式。利用信息化手段，對醫(yī)療機構(gòu)門診、住院診療行為和費用開展全程監(jiān)控和智能審核，優(yōu)化診療流程，提高全行業(yè)、全方位、全天候醫(yī)療質(zhì)量管理水平，切實防范過度醫(yī)療、錯誤醫(yī)療，嚴肅查處藥品購銷、醫(yī)保報銷等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。
(二)進一步加大食品藥品安全監(jiān)管力度。對人民群眾“舌尖上的安全”，各級黨委、政府必須高度重視，必須堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。健全從生產(chǎn)到消費全過程監(jiān)管鏈條，嚴守從農(nóng)田到餐桌每一道防線，讓群眾吃得安全、吃得健康。要全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，充分運用大數(shù)據(jù)和“食品安全云”等手段，盡快建立完善省市縣三級檢驗檢測支撐體系，建立食品安全生產(chǎn)、加工、經(jīng)營全過程電子追溯體系。要強化對藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、流通、使用的全程監(jiān)管。加強對食品藥品電商等新業(yè)態(tài)的監(jiān)管。建立嚴格的飲食店、菜市場、藥店、超市食品藥品抽檢制度，堅決查處一批、曝光一批、懲治一批食品藥品違法行為，讓食品藥品安全真正成為不敢碰觸的紅線。
(三)加強健康環(huán)境治理。要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，實行最嚴格的生態(tài)環(huán)境保護制度，建立健全環(huán)境與健康監(jiān)測、風險評估機制，始終用人民健康這把尺子去審視、評估各種政策、規(guī)劃、項目，堅決做到多彩貴州拒絕污染。要把健康政策融入城市規(guī)劃、建設、治理的全過程，把健康理念引入家庭、社區(qū)、學校。要深入開展群眾性愛國衛(wèi)生運動，廣泛開展健康城市、健康村鎮(zhèn)、健康單位等創(chuàng)建活動，建設健康、宜居、美麗家園。要結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要，深入推進農(nóng)村“廁所革命”，加強農(nóng)村垃圾和污水治理，重點加強傳統(tǒng)村落、民族村寨人畜糞便等衛(wèi)生治理，努力實現(xiàn)人居環(huán)境與自然生態(tài)的有機協(xié)調(diào)。要針對大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新形勢，創(chuàng)新監(jiān)管方式，拓展監(jiān)管領(lǐng)域，加強對旅游產(chǎn)品、健身設施設備、游樂設施等重點領(lǐng)域的監(jiān)管，排除安全風險隱患，維護群眾健康權(quán)益。
(四)優(yōu)化醫(yī)務人員執(zhí)業(yè)環(huán)境。加強平安醫(yī)院建設，建立和諧醫(yī)患關(guān)系，健全醫(yī)患糾紛第三方調(diào)解機制，對各類涉醫(yī)違法犯罪行為保持高壓態(tài)勢，實行“零容忍”，依法嚴厲打擊傷醫(yī)行為，維護正常醫(yī)療秩序，保護醫(yī)務人員安全。加強正面輿論宣傳，在全社會形成尊重醫(yī)學科學、尊重醫(yī)務人員、尊重患者的良好風氣。
一分部署，九分落實。各級各部門都要主動對標對表，狠抓責任落實。要逐項細化分解任務，明確時間表、路線圖、工作量、責任人，像抓項目一樣層層分工、逐級壓實。省衛(wèi)生與健康事業(yè)領(lǐng)導小組要牽頭抓總，切實履行好統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、督促等職責。各市縣要成立領(lǐng)導小組，抓緊制定加快推進衛(wèi)生與健康事業(yè)改革發(fā)展意見，堅持把健康融入所有政策，把衛(wèi)生與健康事業(yè)納入經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃，把人民主要健康指標納入全面小康建設考核指標，確保衛(wèi)生與健康工作與經(jīng)濟社會發(fā)展重點任務同部署、同推進、同考核。要把衛(wèi)生與健康的各項重點工作部署納入省委、省政府重大督查事項，抓緊研究制定健康貴州建設評估驗收辦法，完善監(jiān)督考核機制，對工作滯后的要進行嚴肅問責。
同志們，衛(wèi)生與健康事業(yè)事關(guān)人民群眾健康、關(guān)系千家萬戶幸福。讓我們緊密團結(jié)在以習近平同志為核心的黨中央周圍，以對人民高度負責的態(tài)度，凝心聚力，克難攻堅，加快推進衛(wèi)生與健康事業(yè)改革發(fā)展，以全民健康助推全面小康，為貴州守底線、走新路、奔小康作出新的貢獻!
學校食品安全會議講話篇三
同志們：
過去的一年，全縣衛(wèi)生工作在縣委、縣政府的高度重視和正確領(lǐng)導下，在衛(wèi)生系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力下，緊緊圍繞科學發(fā)展、提速發(fā)展這一主題，深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革，狠抓醫(yī)療衛(wèi)生服務質(zhì)量管理，各項工作取得了明顯進步。新農(nóng)合制度健康運行，補償面和報銷比例進一步擴大，群眾“看病難、看病貴”問題得到有效緩解。人才引進和科技強院戰(zhàn)略穩(wěn)步推進，醫(yī)療服務質(zhì)量全面提升?；竟残l(wèi)生服務順利實施，重大疾病防治取得明顯成效。順利通過全省中醫(yī)示范縣評審驗收，受到省、市獎勵。這些成績的取得歸功于各級、各部門的大力支持和廣大衛(wèi)生工作者的辛勤努力。在此，我謹代表縣政府，向辛勤奮戰(zhàn)在醫(yī)療戰(zhàn)線的廣大衛(wèi)生工作者及關(guān)心支持醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的社會各界人士表示衷心的感謝!向今天獲獎的單位表示熱烈的祝賀!
學校食品安全會議講話篇四
同志們：
5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強化對學校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實有效措施，凈化校園周邊食品消費環(huán)境。市直各學校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機，集中開展一次學校食品安全專項整治行動，查找學校食品衛(wèi)生安全隱患，并認真加以整改，切實維護學校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學校食品安全綜合整治行動取得實效，講幾點意見：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認識學校食品安全工作的重要意義。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責任有義務密切關(guān)注學校的食品安全工作和學生的健康與安全，各學校、幼兒園也有責任有義務通過教育，來提高廣大學生的食品安全意識與責任意識，并將這種意識輻射到全社會。“民以食為天”，我們千萬不能忘記：食品安全責任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!市直各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要進一步提高認識，借這次綜合整治的東風，與有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)配合，進一步理清思路，狠抓各項措施的落實，促進學校食品安全工作再上新臺階。
二、切實加強學校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識。
各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。首先，各學校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實效，促進學生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責任意識。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認真落實各項規(guī)章制度，進一步強化學校食品安全責任制。
學校、幼兒園和各民辦教育機構(gòu)要認真貫徹落實《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生安全的各項規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學生就餐制度，等等。各類教育機構(gòu)要建立主管校長(園長)負責制，落實專人嚴格管理，狠抓各項法規(guī)制度的執(zhí)行和落實。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達到100%。為此，各學校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校與責任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學校與責任人，一經(jīng)查實，將按照《江蘇省學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責任追究辦法(試行)》和市直學校衛(wèi)生安全工作責任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究有關(guān)責任人的法律責任。
四、進一步加強學校食品安全的日常管理，著力改善學校食品安全的薄弱狀況。
一要嚴把學校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。食品和原料要實行定點采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標，實行集中供應，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強化學校食堂內(nèi)部管理。各學校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅決清除腐敗變質(zhì)食品;認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強學校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。四要加強對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進的合格產(chǎn)品，進貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。五要實行定期巡查制度，校長要堅持每周至少一次、分管校長要堅持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅持每天至少一次，對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機會，我想再強調(diào)一下學校傳染病的預防與控制工作。近來，我市個別學校發(fā)生了學生群體性腹瀉(病因為細菌性痢疾)事件，嚴重影響了學生的學習生活，干擾了學校正常的教育教學秩序。各學校、幼兒園務必從這一事件中吸取教訓，做到舉一反三。各學校、幼兒園要從實際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進入校園;對患傳染病的學生，學校要勸其就醫(yī)，并實行有效的隔離治療，等身體完全康復，不構(gòu)成傳染，方可準其復學;對患傳染病的教職工，學校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強對教室、學生宿舍、學生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負責疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學校衛(wèi)生安全工作任重而道遠，松懈不得，馬虎不得，以強烈的事業(yè)心、責任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實工作，為實現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻!
學校食品安全會議講話篇五
同志們：
今天，縣政府在這里召開全縣教育體育工作會議，主要目的是貫徹落實國家及省教育工作會議和縣委全會精神，回顧“十二五”，謀劃“十三五”，部署落實20xx年教育體育重點工作。剛才，縣教育局彭局長作了主題報告，表彰了20xx年度教育體育工作先進集體，建湖高中等學校作了交流發(fā)言。下面，我就進一步做好今后一段時期全縣教育、體育工作，再強調(diào)三點意見：
一、全面總結(jié)“十二五”時期工作，進一步增強加快教育體育事業(yè)發(fā)展的責任感和緊迫感。
“十二五”期間，全縣上下認真貫徹黨的教育方針，全面落實中長期教育規(guī)劃綱要，建體系、提質(zhì)量、促公平、增活力，教育體育工作取得新的業(yè)績。
過去的五年，我們著力加強教育基礎(chǔ)設施建設，城鄉(xiāng)學校辦學條件進一步改善。先后投入近11億元，實施校安工程及學校“改薄”計劃，整體新建了上岡高中、實小北校區(qū)和城南校區(qū)、二實小裕豐校區(qū)、育紅小學城東校區(qū)、沿河小學、寶塔小學等10所學校和22所幼兒園;上岡小學西校區(qū)和慶豐小學分校、建湖高中城南校區(qū)正在建設之中;投入近6000萬元，為中小學(幼兒園)配備多媒體、計算機、圖書、實驗器材、體育器械等，教育辦學條件水平得到明顯改善。
過去的五年，我們著力加強教育內(nèi)涵建設，各類教育進一步協(xié)調(diào)發(fā)展。大力實施《學前教育五年行動計劃》，成功創(chuàng)建省優(yōu)質(zhì)幼兒園35所、市優(yōu)質(zhì)幼兒園6所，我縣被命名為鹽城首批、省第二批“江蘇省學前教育改革發(fā)展示范區(qū)”。推進義務教育均衡發(fā)展，組建了5個義務教育階段教育集團，以縣城骨干學校為龍頭組建了7個“城鄉(xiāng)學校發(fā)展聯(lián)盟”，聯(lián)盟化辦學覆蓋全縣所有義務教育階段學校，教育教學質(zhì)量穩(wěn)中有升，各類發(fā)展指標均達到或超過省定指標。中、高考質(zhì)量均位居全市上中游水平，20xx年高考二本以上達線率居全市各縣(市、區(qū))第三名，獲市高考質(zhì)量獎。我縣先后被評為省教育現(xiàn)代化建設先進縣、全國義務教育發(fā)展基本均衡縣。建湖中專建成3個省高水平示范性實訓基地和4個專業(yè)省級品牌專業(yè)，與西安石油大學聯(lián)辦研究生班，掛靠江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院開辦五年制高職班，每年向縣內(nèi)企業(yè)輸送技術(shù)人才300人以上。
過去的五年，我們著力加強教師隊伍建設，教師隊伍素質(zhì)進一步提升。積極組織全縣中小學、幼兒園教師參加教學基本功訓練與市級考核，分期分批安排骨干教師赴高等院校或國外培訓學習，正常組織開展名教師示范教學周、小學青年教師“三人行”、高中優(yōu)質(zhì)課評比等活動，廣大教師業(yè)務能力不斷增強。設立了2000萬元教育專項獎勵資金，用于獎勵實績突出的校長和教師。切實加強師德師風建設，嚴厲查處違反師風師德規(guī)定的教師，教育行風進一步好轉(zhuǎn)，社會滿意度不斷提升。
過去的五年，我們著力加強公共體育服務設施建設，全民健身運動深入開展?？h體育中心建成投運，建成了省體育強縣、省級公共體育服務體系示范區(qū)，成功舉辦了第十屆全縣運動會。市級以上傳統(tǒng)體育項目學校、校園足球布點校24所，國家級足球俱樂部1個，組隊參加市第七屆運動會，賽會成績與綜合成績雙雙進入全市前三強，榮獲“中小學部賽會優(yōu)秀獎”、“人才輸送獎”、“體育道德風尚獎”。
成績來之不易，建湖教育、體育事業(yè)發(fā)展能有今天良好的局面，是縣委、縣政府正確領(lǐng)導的結(jié)果，是社會各界大力支持的結(jié)果，更是全縣教育戰(zhàn)線開拓進取的結(jié)果，凝聚著廣大教育工作者的智慧和汗水。借此機會，我代表縣人民政府，向大家致以崇高的敬意和衷心的感謝!
關(guān)于20xx年教育體育工作，彭局長已經(jīng)作了詳細部署，我著重強調(diào)以下幾點：
一要加強組織領(lǐng)導。各鎮(zhèn)區(qū)、街道、各部門要把教育體育工作作為一項關(guān)系全局、重大的民生任務，擺上重要議事日程，確保認識到位、責任到位、措施到位。黨政主要負責同志要親自過問，尤其是在當前“以縣為主”的管理體制下，并不意味著鎮(zhèn)區(qū)、街道就沒有管理教育、體育的責任，仍然擔負著發(fā)展義務教育、學前教育、成人教育、群眾體育等職責。要加大學校建設的投入，閑置校舍校產(chǎn)的變現(xiàn)所得要全部用于支持教育發(fā)展，努力幫助學校解決在辦學過程中遇到的各種困難和問題。二要強化齊抓共管。要建立齊抓共管的工作機制，努力形成相關(guān)部門各司其職、密切配合的工作格局。教育部門要切實抓好教育體育工作，加強教師隊伍建設，努力提高教育質(zhì)量和辦學效益。財政部門要充分發(fā)揮公共財政的保障職能，保證全縣教育體育發(fā)展所需的正常經(jīng)費支出。編制、人社部門要會同教育部門，認真搞好教育人事制度改革工作。公安、市場監(jiān)管、文化、共青團、婦聯(lián)等部門要發(fā)揮各自優(yōu)勢、創(chuàng)新工作舉措，加大對教育體育事業(yè)的支持力度。三要優(yōu)化教育環(huán)境。文化、市場監(jiān)管、公安、交通等有關(guān)職能部門及各鎮(zhèn)區(qū)、街道要切實加強對學校周邊環(huán)境的綜合整治，消除校園周邊的“三室兩廳一吧”現(xiàn)象，規(guī)范整頓接送學生車輛，打擊不法人員到學校尋釁滋事行為，讓學生安心讀書，讓教師放心教書，給學校一方凈土。新聞媒體要充分發(fā)揮輿論宣傳作用，堅持正面宣傳為主，努力在全社會營造重視教育、支持教育的良好氛圍，讓社會各界真正了解教育、關(guān)心教育、支持教育，對教育發(fā)展中存在的過程性問題多一份寬容和關(guān)愛，少一點責備和指責，共同把建湖的教育推向新的水平。
同志們，新的一年，教育、體育工作任務光榮而艱巨。讓我們在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，以更加堅定的信心、更加務實的作風、更加有力的舉措，全力辦好人民滿意的教育體育事業(yè)，為推動全面小康建設邁上新臺階作出新的更大的貢獻!
新春將至，借此機會，我謹代表縣政府向在座的各位并通過你們向全縣廣大教育工作者致以新年的祝賀!祝大家身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!
謝謝大家!
學校食品安全會議講話篇六
各位領(lǐng)導，各位老師，各位家長，運動員代表：
一、學校領(lǐng)導重視。
學校領(lǐng)導對我校體育工作發(fā)展十分關(guān)心和重視，分管教學的校長主抓體育工作，經(jīng)常到訓練現(xiàn)場檢查我們訓練落實情況，主動與教練組全體老師共商運動隊建設問題，提出訓練目標及要求，并經(jīng)常同周邊小學的體育教師、校長開展聯(lián)宜座談，物色運動員苗子，同時想法設法解決運動員的實際困難，給優(yōu)秀運動員創(chuàng)設好的學習環(huán)境，發(fā)放相應的訓練費，免費供應學生的早點和晚餐等。這些措施對穩(wěn)定運動隊伍、提高運動員訓練的積極性都起到了推動作用，為我校體育運動水平提高奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、教練組成員團結(jié)協(xié)作精神，勤奮敬業(yè)。
一份耕耘，一份收獲，成績?nèi)〉?，是靠每一個教練員用汗水換來的。我們教練組全體教練員是團結(jié)的，大家相互協(xié)作共同抓好訓練工作，雖然學校實行訓練包干制，但教練組成員心往一處想，大家有全局一盤棋的認識，分工不分家，在訓練過程中互相幫助、共同指導，強調(diào)三個一：一是學生訓練時間得到保證；二是當天訓練任務必須完成；三是教練員必須天天到場，力求使運動員受到最佳訓練，達到最佳水平，取得最佳成績。此外，教練組老師的敬業(yè)愛崗的精神也是取得優(yōu)秀成績的一個重要因素。教練組的老師對工作盡心盡責，工作中帶隊訓練不顧勞累，無論是烈日酷暑還是數(shù)九寒冬，訓練工作從不間斷，放棄了無數(shù)個節(jié)假日，甚至連大年三十都在運動場上堅持訓練，有好多老師甚至帶病堅持帶領(lǐng)運動員訓練。
三、加強系統(tǒng)、科學訓練，并建立一支良好的運動隊伍。
運動訓練不是蠻干就能有成績的，也不是盲目指導就能有效的，這需要講究系統(tǒng)和科學的訓練方法。我校組織運動隊訓練的確做到了長年不間斷，并在工作中摸索出一套行之有效的方法和訓練措施。要想建立一支良好的運動隊伍，必須具備較高的素質(zhì)和優(yōu)良的品質(zhì)。首先在選苗方面不能走彎路，認為身體素質(zhì)好，運動成績好，就能吸收到我們的運動隊伍來。從實踐中得出，這是一個錯誤的選材。如果選擇一個思想品行較差的運動員加入訓練隊，不但他自己成績不得提高，反而影響了整個運動隊的素質(zhì)和運動水平。所以我們近一兩年在運動員選苗方面做了認真研究，不但要選運動成績好的`，更重要的是思想品行要好。這也是我們?nèi)〉眠\動成績經(jīng)驗所在。我校是一所普通初中，學生基本差，運動水平不高，更談不上有什么特長生。針對這一狀況，全體教練組成員群策群力，采取多種行之有效的措施，努力提高運動員水平。
四、班主任和家長的幫助與支持保證了訓練的順利。
運動訓練要獲得班主任和家長之間的協(xié)調(diào)、配合、支持和幫助，這一點非常重要。每當一位新苗子被教練員選中準備開始訓練時，他的班主任老師和家長會不約而同的提示會影響學生的文化課啦、小孩子吃不了苦啦等等的問題，這是很自然的現(xiàn)象，關(guān)鍵是你能否說服他們，給他們講清道理，說明參加運動隊訓練的重要性和好處，與他們經(jīng)常溝通，建立良好的關(guān)系。這一點我們的工作做得比較好。（例如：跨欄）比如，經(jīng)常請家長來觀看他們孩子訓練，組織家長座談匯報孩子的進展，總結(jié)交流經(jīng)驗等。通過我們不懈的努力，我校運動訓練的成果已得到家長以及社會的認可。
近年來，有不少中小學生家長慕名而來，要到我校上學，并參加運動隊的訓練?？傊覀兊墓ぷ鳛閷W校爭得了榮譽，推動了我校體育運動的發(fā)展，將我校的競技運動水平推向了一個新的層次。我校運動隊的訓練水平也得到了上級領(lǐng)導和我市體育界人士的高度評價和肯定，更重要的是，通過我們的努力能夠使我校贏得良好的社會聲譽，樹立良好的社會形象。但是在成績面前，我們還存在不足之處：
1、梯隊隊員基礎(chǔ)差，缺乏主動出訪的意識，缺少請進來送出去的過程。
2、隊伍建設不夠嚴謹，個別隊員紀律散漫，思想工作有待加強。
3、要進一步的加強學習及訓練研究，不斷提高教練員的理論水平。
4、要全面發(fā)展，不斷加強校男女籃球隊的水平。
5、要進一步的加強與班主任及學科老師、家長間的協(xié)作，取得各方面的幫助和支持。
各位教練員，通過近兩年賽事，應不斷的探討研究，要認清形勢的嚴峻性，今后工作的壓力感，要總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揮最大潛能，不斷超越，不斷進取。在新形勢下各學校的領(lǐng)導都非常關(guān)心重視運動隊訓練工作，各隊的運動水平都在快速提高，競爭對手增多、高水平隊員層出不窮。這些無疑給我們今后的工作增加了壓力。但我們今后會更加努力的工作，為我校的體育競技運動作出更大的貢獻，同時也誠懇地期盼在今后的訓練工作中得到領(lǐng)導和班主任及家長更大的幫助和支持。相信，我們會繼續(xù)努力！相信，我們會取得更大的成績！
我的講話到此結(jié)束，謝謝大家！
學校食品安全會議講話篇七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
同志們：
結(jié)合當前季節(jié)特點，加之近期城區(qū)個別幼兒園又有群體性食品安全事件發(fā)生，我區(qū)領(lǐng)導高度重視食品安全工作，區(qū)委xxx書記、區(qū)政府xxx區(qū)長于近期對學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院等14家單位進行了督導檢查，提出了相關(guān)要求。按區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導要求，今天組織召開全區(qū)學校校園及周邊食品安全工作專題會議，這也是區(qū)政府對目前存在的食品安全問題的一次集體約談。剛才市場監(jiān)管局x局長就如何開展學校及校園周邊食品安全工作提出了明確要求，教育局單局長傳達了市食品安全專項會議精神并就如何落實也對各單位做了強調(diào)，衛(wèi)健委x局長。
當前隱藏內(nèi)容免費查看就信息管理和應急處置也提出了相關(guān)要求，下面就如何做好近期食品安全工作，遏制食品安全突發(fā)事件發(fā)生，我再強調(diào)幾點：
學校食品安全涉及到千家萬戶，倍受社會關(guān)注，家長關(guān)心，前段時間，通過各級領(lǐng)導檢查發(fā)現(xiàn)，目前學校的食品安全仍存在管理制度、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、臺賬記錄等幾個方面的問題，還有一定的安全隱患。各主管部門、監(jiān)管部門要切實履行好法定的工作職責，學校的主要領(lǐng)導要承擔起食品安全第一責任人的責任。會后，各部門要高度重視并抓緊落實好此次專題工作會議精神，進一步落實好主要領(lǐng)導、主管領(lǐng)導、監(jiān)管崗位、監(jiān)管人員、經(jīng)營單位主體這“五個責任”，簽訂目標責任書，確保食品安全責任落實沒有盲區(qū)。同時，各部門要全面摸清了解所管轄區(qū)域?qū)嶋H情況，并根據(jù)本單位的實際情況，認真研究，安排得力人員主抓校園食品安全工作。加大經(jīng)費投入，對硬件不達標的要及時增補，對存在的問題要進行專題研究和部署，確保問題在限期內(nèi)得到有效整改。各監(jiān)管部門要組織開展監(jiān)管人員、食品安全管理人員及從業(yè)人員的培訓工作，學校要組織開展全校教職工和學生的食品安全宣傳教育活動。近期，區(qū)政府將組成督導組對各部門及學校的會議落實情況進行專項督導檢查。
市場監(jiān)管分局要和區(qū)教育局聯(lián)合，在會后馬上組織人員，立即深入下去，對學校校園及周邊進行集中監(jiān)督檢查，檢查覆蓋面必須達到100%，要加強食品采樣和抽檢，對抽檢的不合格食品要立即下架，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，抓緊整改，對于整改不了的問題，及時報給各有關(guān)部門，認真研究加以解決；衛(wèi)健委要立即組織專業(yè)機構(gòu)對學校用水和學生飲用水進行風險監(jiān)測和評估；執(zhí)法大隊要加強春夏季的早夜市及校園周邊肉類、熟食、油炸等重點食品的監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食品相關(guān)問題，要及時通報給市場監(jiān)管分局。各部門要加強協(xié)調(diào)配合，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，列出問題清單，逐類、逐項督導整改到位，涉及需要多部門聯(lián)合解決的，要及時同區(qū)政府和區(qū)食安辦聯(lián)系，通過采取聯(lián)席會議、聯(lián)合執(zhí)法等多種形式，確保存在的突出問題得到有效解決。
各部門要完善本部門的應急預案，做好應急物資儲備和應急人員培訓，根據(jù)職責和實際，適時組織開展應急演練，提高突發(fā)事件的應急處置和響應能力。安排好值班值宿和信息上報工作，確保渠道暢通。我在這里再強調(diào)一下，一旦出現(xiàn)突發(fā)事件，首家接到信息的單位一定要按照《食品安全法》要求，通報主要監(jiān)管部門，監(jiān)管部門接到信息后一定要立即組織人員到達現(xiàn)場了解情況，并采取現(xiàn)場控制措施，及時反饋處理情況。涉及一個環(huán)節(jié)的，由涉事監(jiān)管部門處理，按要求報告處理情況；涉及兩個環(huán)節(jié)的，主要環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門要主動聯(lián)系相關(guān)監(jiān)管部門，監(jiān)管部門要積極配合處理，處理情況由主要環(huán)節(jié)監(jiān)管部門匯總上報；涉及兩個以上環(huán)節(jié)的，由食安辦匯總上報。遇到突發(fā)事件各監(jiān)管部門要積極配合，不允許相互推諉，確保在第一時間使事件得到有效處理，需要相關(guān)部門配合的，可同區(qū)政府應急辦和食安辦聯(lián)系協(xié)調(diào)，不能出現(xiàn)因處理不當而導致事件擴大的現(xiàn)象。
食品安全工作，國家、省、市高度重視，也是2022年民生實事之一，各部門領(lǐng)導要把工作抓實、抓細，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，守住全區(qū)不出現(xiàn)食品安全事故的底線，避免群體性食品安全事件的發(fā)生，維護社會穩(wěn)定。
學校食品安全會議講話篇八
各位校長、同志們：
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學校餐飲服務食品安全工作會議，這是繼3月8日全市學校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議，在短短十來天之內(nèi)，我們連續(xù)兩次召集學校分管校長、食堂負責人會議，究其原因主要有以下幾個方面：一是2月20日泰興英特學校群體性學生餐后不良反應事件，事件的影響令人揪心;二是2月21日，市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學校食堂進行了突擊檢查，檢查的情況令人擔心;三是學校食品安全管理科學化、規(guī)范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才，市藥監(jiān)局朱大對全年學校食品安全工作進行了專題部署，市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話，請各校要按照仲局長和朱大的講話要求，認真抓好貫徹落實。下面,我就全市學校餐飲服務食品安全工作講三點意見。
一、肯定成績，正視問題，清醒認識學校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來，在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導下，在各學校共同努力下，全市學校食品安全管理水平有了明顯增強，學校食堂規(guī)范化、標準化建設水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在：
1.強化領(lǐng)導，組織保障到位。各學校高度重視學校食品安全工作，成立了以“一把手”校長、園長為組長的學校食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員單位定期召開會議，研判存在問題，排找工作不足，商討工作重點，制定工作方案，為學校食品安全工作健康有序開展提供了堅實的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡，責任落實到位。按照“誰主管、誰負責”和“誰舉辦、誰負責”的原則，全面落實工作責任。年初，市教育局與各學校簽訂全年食品安全目標責任書，明確工作目標，分解工作任務，細化工作內(nèi)容，落實工作責任。今天，市藥監(jiān)局又與各學校再次簽訂食品安全目標責任書，重申并細化工作目標和責任。各學校結(jié)合工作實際，層層簽訂了學校食品安全管理目標責任書，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學校食品安全管理網(wǎng)絡，形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學校食品安全管理的每一項工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升，創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機，嚴格對照學校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類，扎實開展“比推進分級管理工作進度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動，全市學?！癮”級食堂創(chuàng)建達標率有了明顯提高，在泰州四市兩區(qū)中，我市學?！癮”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機會，我再次向今天受表彰的學校表示最熱烈的祝賀，向為“a”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負責人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時候，我們也清醒地認識到，我們的學校食品安全工作還存在諸多問題和不足，食品安全還未能做到萬無一失，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是食品安全意識不強，少數(shù)學校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足，部分學校尤其是極個別民辦教育機構(gòu)，食堂設備設施過于簡陋，食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠，工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范，從督查的情況來看，突出的問題有，部分學校食堂食品留樣無專柜，留樣不規(guī)范，少數(shù)學校食品添加劑無專柜存放，使用無記載，部分學校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題，希今天參會的學校要認真對照，會后自查自糾，及時消除安全隱患。
二、嚴格管理，規(guī)范行為，繼續(xù)加大學校食品安全管理力度。
1.強化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。一是要堅持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開展宣傳教育，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動，大力普及食品安全知識，努力培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，增強師生食品安全意識和自我保護能力，堅決杜絕學校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責任意識。學校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓合格征，持證上崗，嚴禁任用體檢、培訓不合格者參加學校飲食服務工作。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強化責任落實。責任問題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長、食堂負責人，你們守土有責，責重如山。安全不保，何談教育?健康不保，何談質(zhì)量?希望你們時刻要牢記肩上的責任和使命。在食品安全管理上，一定要切實食品安全放在心上，抓在手上，落實在行動上，一定要明確職責，分兵把守，確保食品安全管理的各項工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓?？茖W的管理，沒有一套科學的制度做保障，只能是空談。各學校均有食品安全工作各項管理制度，現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個字，落實。學校要組織從業(yè)人員進行一次認真學習，食堂從業(yè)人員在將各項規(guī)定熟記于心，嚴格按要求操作，學校領(lǐng)導、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實到位、執(zhí)行到位。
4.強化過程管理。各校要嚴把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學校食堂。每一關(guān)都要明確責任人，都要有過程記載，從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的，既有主管部門監(jiān)督檢查，也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督，最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查，因為其他的監(jiān)督檢查只是一時的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導、食品安全管理員及總務主任、司務長更要切實履行職責，對食堂工作認真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準到三無店采購“三無”食品，二審食品的保鮮程度，嚴禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價格、監(jiān)督學生就餐秩序，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強基固本，開拓創(chuàng)新，努力提升學校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區(qū)對學校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五?！惫芾砟Ｊ?“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學習和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達了示范創(chuàng)建目標任務，要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個，泰州市級示范單位5個，任務艱巨，凡是已申報的學校一定不能退縮，要堅決完成市政府下達的創(chuàng)建工作任務。要達到示范單位標準，就一定要推行“五?！?、“六t”、“haccp”等科學管理措施。這里我還要強調(diào)一下，今年各a級學校均要積極實施“五常”、“六t”、“haccp”等科學管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學校要確保實施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看，我市學校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學生吃得飽的基礎(chǔ)上，讓學生能吃得好，吃得更營養(yǎng)、更健康等方面，我們許多學校還遠遠做得不夠，這就需要我們的學校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強學習，從安全、營養(yǎng)膳食的角度，多學習、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學性，提高就餐學生的滿意度、美譽度。二是要提高服務質(zhì)量。學校食堂要始終堅持以服務師生為宗旨，不以營利為目的。在提高服務質(zhì)量上，我認為可在以下幾個方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務能力強的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上，學校要定期對從業(yè)人員進行業(yè)務和技能培訓，增強從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務技能，提高他們的服務意識;最后在規(guī)范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生，工作時要微笑服務等等。
3.落實防范措施。做為食堂管理人員，工作時我建議要以“問題工作法”開展工作，即平時要認認真真地看，反反復復地想，仔仔細細地查，扎扎實實地改，用問題法不斷推進工作的深入開展。其次，要加強食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點，認真落實防范措施，確保學校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點強調(diào)一下食品留樣問題，這也是我們許多學校出現(xiàn)的共性問題，從現(xiàn)在開始，各校食堂要嚴格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專柜保存，不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達到規(guī)定的量，所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標識，未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴格留樣時間，冷藏保存不得低于48小時;六是留樣食品要進行實時記載，不得臨時隨意補登;七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時要進行消毒清洗，未進行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負責，落實管理責任，留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細的管理，不斷提高學校食堂精細化管理水平，努力提升學校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們，今天召開的是一個專題會，這體現(xiàn)局黨委對學校食品安全工作的高度重視，我堅信，在市藥監(jiān)局的正確指導下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責任到位、投入到位，我們就一定能將我市學校餐飲服務食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度，也一定能為學校師生生命安全、學校和諧穩(wěn)定保好駕、護好航。
學校食品安全會議講話篇九
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家早上好。今天我國旗下講話的主題是《拒絕三無食品保障食品安全》。
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
作為中學生的我們應該做到以下兩點：
一增強意識，自覺抵制。自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了我們的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，同學們，讓我們一起對三無食品說：“不！”。
我的演講完畢，謝謝大家！
學校食品安全會議講話篇十
各位同志：
今天教育局與市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在這里召開全市學校食品安全工作會議，目的是學習貫徹將于10月1日實施的新《食品安全法》等法律法規(guī)，傳達貫徹省、市有關(guān)學校食品安全管理文件精神，動員全市學校進一步提高認識，切實加強學校食堂食品安全和飲用水安全等管理，防止食品安全事故發(fā)生。
本次會上將由市場監(jiān)督管理局的專家就新舊《食品安全法》作比對解讀，對學校食堂食品安全操作指南作講解，部署本學期我市學校食品安全管理工作重點，請大家認真聽講，做好筆記，把本次會議相關(guān)精神認真?zhèn)鬟_到食堂每位從業(yè)人員，切實貫徹落實。
下面我就教育系統(tǒng)進一步做好學校食品安全管理工作講兩個方面內(nèi)容。
一、充分認識當前食品安全形勢。
(一)從全國看，食物中毒事故和隱患呈上升趨勢。
國家衛(wèi)生計生委通報20xx年全國食物中毒事件共發(fā)生160起，中毒5657人，其中死亡110人，與20xx年同期數(shù)據(jù)相比，發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.3%、1.8%和0.9%，其中學校食物中毒事件的發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占全年食物中毒事件發(fā)生總起數(shù)、中毒總?cè)藬?shù)、死亡總?cè)藬?shù)的22.5%、38.6%和3.6%。
今年第一季度，國家衛(wèi)生計生委通報全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告27起，中毒1462人，死亡12人，與20xx年同期相比，報告起數(shù)增加42.1%，中毒人數(shù)增加2.2倍，死亡人數(shù)減少42.9%。
如：1月12日13時許，江西彭澤縣新星學校小學部38名學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱癥狀，患者被及時醫(yī)院治療，診斷為上呼吸道感染、急性腸胃炎;3月13日下午開始，成都市成華小學錦繡校區(qū)80多名學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，經(jīng)醫(yī)院抽血檢查，疑似食物中毒;3月18日貴州普定縣第一中學40多名學生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉、四肢乏力等癥狀，患者被及時醫(yī)院治療，疑似食物中毒;6月8日，高考最后一天，湖南瀏陽市一中57名學生中午突然分別出現(xiàn)上吐下泄、頭暈等癥狀，其中10多人進行了輸液治療，疑似食物中毒。
(二)中央和地方的高度重視持續(xù)加碼。
自去年中央1號文件對食品安全提出“四個最嚴”(用最嚴謹?shù)臉藴?，最嚴格的監(jiān)管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”)后，今年全國人大常委會修訂了《食品安全法》，并將于10月1日實施，修訂后的新《食品安全法》加大了食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的處罰力度;省教育廳和省食品藥品監(jiān)督局也聯(lián)合下發(fā)文件，印發(fā)了《江蘇省學校食堂食品安全管理操作指南》，從制度上規(guī)范學校食堂食品安全管理;上月，南通市政府根據(jù)當前食品安全形勢和有關(guān)文件，也出臺了《關(guān)于進一步完善機制，加強學校食品安全工作的意見》;本月22日，啟東市政府專門召開全市食品安全工作會議，出臺相關(guān)文件，布置相關(guān)工作，可見，全國上下把食品安全擺上十分重要位置。
今天，我們在這里召開學校食品安全工作會議，就是傳達貫徹和落實上級的文件精神，使我市學校食品安全工作取得新的成效。
總體上我市學校食品安全工作，根據(jù)上級文件要求，管理在不斷進步，表現(xiàn)在：領(lǐng)導重視，網(wǎng)絡健全，職責明確，操作規(guī)范，管理不斷提升。
一是持續(xù)投入學校食堂硬件設施設備。
最近三年，我市實施校舍安全改造工程，新建和改造50多所學校食堂，投入資金8000多萬元，其中投入廚房設備資金近3000萬元，新改建食堂全部按照安全信譽度a級流程標準設計，廚房設備配備全部不銹鋼化，為食品安全提供了良好的硬件條件。
二是食堂內(nèi)部管理不斷完善。
食堂原輔料全面實行對口供貨管理，食堂菜譜和采購信息實行網(wǎng)上公示，全面開展食堂管理滿意度“雙評”工作。
三是食堂管理水平不斷提高，通過食堂食品安全信譽度動態(tài)量化分級評定，a級食堂43家，b級食堂38家，a、b級食堂占總數(shù)74%，10家評為南通市a級示范食堂，食堂現(xiàn)場管理引用“五?！惫芾矸?。
但我市學校食堂管理不平衡性較大，一些學校食品安全管理還有許多薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，突出表現(xiàn)在以下幾方面：
2.食堂常規(guī)管理混亂。
3.食堂“雙評”工作流于形式，公開評價食堂管理和供貨商的代表偏少，人為因素多，沒有真正反映師生強烈的突出問題。
5.個別學校食堂對口供貨變成暗箱操作，有的有意串通供貨商提高貨物價格，有的學校貨物驗收環(huán)節(jié)不按項目驗收或不驗收，成本核算不真實等等。
以上問題必須引起我們高度重視，并且采取有效措施，迅速加以整改。
今后一段時期，我市學校食品安全管理工作按照“保安全、促發(fā)展、惠民生”的總體要求，加強領(lǐng)導，落實責任，強化管理，標本兼治，貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和省市有關(guān)文件精神，繼續(xù)加大投入，改善食堂硬件環(huán)境，強化動態(tài)量化評定工作;進一步落實食品安全各項制度，實施“明廚亮灶”工程和建設學校自檢農(nóng)藥殘留檢測室;圍繞提升學校食堂的安全信譽度等級和師生消費滿意程度，營造和諧、文明的消費環(huán)境;積極探索和應用科學現(xiàn)場管理方法，提高學校食堂管理人員和從業(yè)人員安全意識和管理水平;充分利用形式多樣的宣傳教育陣地，抓好全體師生食品衛(wèi)生安全教育，學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時，中小學生食品安全基本知識知曉率達90%以上，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生安全習慣，堅決杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生。
1.著力抓好以食品源頭為重點的食品安全管理。
一是學校要真真做到對口供貨。
食堂原輔料相對固定采購，實行對口供貨，這是法規(guī)要求，是杜絕事故發(fā)生的有效舉措，我們要切實按照新學期食堂原輔料資格入圍確定的供貨商和供貨品種進行對口供貨，不要超范圍，也不要隨意采購，特別是不要采購非學校食堂加工的熟食品、冷葷涼拌菜、食品添加劑以及規(guī)定慎用的水產(chǎn)品和蔬菜。
今年起，市管局將對食堂原輔料資格入圍供貨商隨時進行監(jiān)督檢查，市局對食堂對口供貨商開展評價工作。
二是切實加強學生飲用水管理。
要按照學生飲用水的準入要求，選擇信譽好、質(zhì)量可靠、有專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)供水，建立健全飲水機和直飲水設備定期清洗、消毒的制度和臺賬。
三是建設農(nóng)藥殘留快速檢測室。
學校對采購的蔬菜、水果等蔬菜產(chǎn)品的有機磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留含量進行快速檢測，確保蔬菜產(chǎn)品源頭安全。
市管局正準備配置相關(guān)設備，組織培訓，學校要指派專人，按照檢測相關(guān)要求，對每次采購的蔬菜產(chǎn)品進行快速檢測，不得漏檢，并把檢測數(shù)據(jù)及時上傳市管局專用網(wǎng)絡平臺。
2.著力抓好以動態(tài)量化分級管理為重點的制度建設。
一是強化索證索票制度。
在執(zhí)行對口供貨的前提下，采購食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測報告、農(nóng)殘檢測和檢疫證明等，規(guī)范食材入庫驗收制度和學生飲用水定期清洗、消毒制度，使用合法票據(jù)進行成本核算。
二是規(guī)范操作流程。
要建立健全原料查驗登記制度、庫房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預案，規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程，推行五常現(xiàn)場管理法，確保食品安全衛(wèi)生。
三是實施“明廚亮灶”工程。
就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對食堂食品加工過程進行公示，學校要按照相關(guān)要求，在食堂相關(guān)區(qū)域設置視像探頭，連接高清電視屏幕，學生和家長可以清楚看到食品加工過程的一舉一動，使學校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作。
3.著力抓好以提高師生滿意度為重點的誠信食堂體系建設。
學校是食品安全的責任主體，校長是學校食品安全管理的第一責任人，總務主任和食堂管理員是食品安全的主要責任人，具體負責食堂食品安全工作，學校食品安全管理工作要列入學校的常規(guī)檢查、督導評估、考核項目之中。
要牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在首位，切實增強工作的緊迫感、責任感和自覺性，確保學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時，中小學生食品安全基本知識知曉率達90%以上落實到位。
二是扎實做好食堂滿意度評價工作。
要按照《南通市中小學生營養(yǎng)餐配餐指導意見》要求，每周編排各類營養(yǎng)素配比合理的菜譜，做到營養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧，這是學生評價食堂好差的重要內(nèi)容。
要切實做好食堂管理和對口供貨商的滿意度“雙評”工作，確保每月一次的評價工作，不搞形式主義，(特別是對供貨商的評價，不能你好我好大家好)。
要及時公布每天食材采購菜價、每周菜譜、每月伙食收支帳目，自覺接受監(jiān)督。
三是齊抓共管，提升學校食堂管理水平。
市局會同市管局指導學校食品安全管理各項制度的貫徹執(zhí)行，檢查和考評學校食品安全常規(guī)管理、“明廚亮灶”建設、自建農(nóng)藥殘留快速檢測室和學生食品安全知識培訓學習的落實情況，適時開展學校a級誠信食堂評選活動。
各位同志，學校食堂食品安全事關(guān)學校安全和師生的切身利益，事關(guān)啟東教育的整體形象。
我們要以只爭朝夕的精神，弘揚求真務實的作風，落實具體有效的措施，全力做好學校食品安全各項工作，為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設新篇章作出我們應有的貢獻。
同志們:。
剛剛過去的一學期，在全校師生尤其是在座各位的共同努力和辛勤付出下，我校安全工作開展得扎實有效，取得了一定的成績。
安全工作組織更加健全，制度更加完善，管理更加規(guī)范，平安校園建設不斷深化，實現(xiàn)了安全工作零事故的目標，受到了縣委、縣政府和縣科教局的表彰。
我代表校黨委、校領(lǐng)導班子向大家表示衷心的感謝!新的學期已經(jīng)開始，本學期學校安全工作責任更加重大，任務更加艱巨，從現(xiàn)在起，必須一著不讓地抓早、抓細、抓實、抓好，營造良好的開端。
下面我對新學期學校安全工作提出三點意見。
一、統(tǒng)一思想，理清思路，進一步提高安全工作重要性的認識。
保障學生的生命安全和健康成長，是教育工作的首要職責，安全工作，責任重于泰山。
如果說教學質(zhì)量是學校生存和發(fā)展的生命線，那么安全工作就是學校生存和發(fā)展的高壓線。
我們必須始終堅持“教學質(zhì)量與安全工作兩手抓，兩手都要硬”的辦學方針，牢固樹立“珍惜生命，安全第一”的意識，堅持以人為本，把加強安全管理作為學校首要工作，擺到突出的位置。
本學期是我校最緊張繁忙的一學期，也是收獲教育教學成果，展示辦學實力的關(guān)鍵時期，越是這樣的時期，安全工作越重要，越不允許有絲毫放松。
隨著天氣轉(zhuǎn)熱以及高考的臨近，校園安全工作將面臨一些新的問題，一些校園安全事故隱患將呈上升趨勢，必須引起我們的高度重視，要始終保持高度警惕，堅決克服松懈麻痹思想和僥幸心理。
進一步貫徹“安全第一、預防為主，以人為本，長抓不懈”工作方針，構(gòu)建完善的安全工作體系，強化安全管理，狠抓各項安全措施的落實，切實保障廣大師生的安全和校園環(huán)境安定，積極防范各類安全事故的發(fā)生，確保實現(xiàn)全年安全工作零事故的目標。
二、明確任務，從嚴管理，落實好九個方面的安全工作措施。
1.加強和改進安全教育工作，不斷提高師生的安全意識和防范能力。
學校根本職責是育人，安全工作也要以育人為目標，把安全教育從預防事故上升到“生命教育”的高度，促進學生樹立“珍愛生命、學會生存”的意識，養(yǎng)成時時、處處講安全的行為習慣，增加自防自護能力。
本學期安全教育要以教育部下發(fā)的《中小學公共安全教育指導綱要》為依據(jù)，以安全、法制、心理教育為內(nèi)容，以豐富多彩的活動為載體，根據(jù)學生身心特點和成長需要，切實增強針對性，實效性。
要注意總結(jié)和積累，形成系列，逐步實現(xiàn)安全教育的校本化，這項工作由分管安全的同志負責，政教處、團委具體落實，盡快拿出實施方案。
本學期安全教育除了班會、升旗、安全知識小報等常規(guī)教育外，我提三點建議，一是搞一個安全教育系列專題電視講座，制成光盤作為校本教材，近期要舉辦好交通安全講座和食品安全講座;二是出一本安全知識手冊，學生人手1本;三是在校園網(wǎng)、一中之聲、宣傳欄上開辟一個安全教育專欄，每月爭取一期。
班主任作為學生安全教育的.主力軍，要充分認識到安全教育的重要性，積極組織開展主題班會等各種教育活動，讓安全知識、安全意識入腦入心，平時要注意觀察，抓住苗頭，增強工作的預見性，做到防微杜漸，防患未然。
安全教育要經(jīng)常講，反復講，逢會必講，不要怕麻煩。
要特別關(guān)愛學習困難的學生、特困學生、特殊家庭學生、以及心理上出現(xiàn)問題的學生，做好后進學生的幫教轉(zhuǎn)化工作。
對有不良行為的學生，一定要耐心細致地做好說服教育和心理疏導工作，絕不能簡單粗暴。
要密切與家長的聯(lián)系，及時化解矛盾和糾紛，預防和減少校園意外傷害事故和青少年違法犯罪的發(fā)生，維護校園穩(wěn)定。
2.認真做好門衛(wèi)值班、校園網(wǎng)***治安巡邏等方面的內(nèi)部安全管理制度的落實。
門衛(wèi)是校園安全的第一道防線，保衛(wèi)處要加強校門管理。
嚴格執(zhí)行外來人員、物資出入、學生請假外出審核、登記制度，嚴禁易燃易爆物品、有毒有害物品和管制刀具等危險品進入校園，發(fā)現(xiàn)尋釁滋事的社會閑散人員要立即報警。
加強安全事故易發(fā)多發(fā)時段的管理，學生出入高峰時段，一定要有值班人員在門口值班。
加強夜間及節(jié)假日期間校園管理，嚴禁學生私自在學校滯留或提前入校，確保管理上不留空檔，杜絕盲區(qū)。
認真貫徹落實《中華人民共和國消防法》，制定和實施消防工作預案，完善和落實學校的消防安全制度，落實火災隱患的檢查、整治措施。
按規(guī)定配足公共消防設施和消防器材，保衛(wèi)處要每月檢查維修一次，確保正常使用;本學期要對三校區(qū)消防工程設施進行完善和維護，確保符合要求。
總務處對全校電纜、電線、電路、插座和各種電器要規(guī)范安裝并經(jīng)常檢查維修，嚴禁在校園內(nèi)私自使用大功率電器。
政教處要加強宿舍消防管理，嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火，消除一切火災隱患;同時在宿舍樓道和樓梯口要設置安全標志，配置應急燈，嚴禁堆放雜物，確保安全疏散通道的暢通。
4.加強學校環(huán)境和設施的安全管理。
辦公室、總務處每月要對校園各類設施進行一次徹底的安全檢查，各崗位安全責任人每周要進行一次安全隱患自查，對查出的隱患要記錄在案，逐項落實整改責任，徹底消除安全隱患。
出現(xiàn)停電、照明設施損壞及遇到緊急情況時，值日行政必須及時到現(xiàn)場了解情況，指揮疏導，嚴防擁擠踩踏事的發(fā)生。
5.加強對學生的管理。
全體教師尤其班主任要嚴格遵守職業(yè)道德規(guī)范和工作紀律，嚴禁侮辱、毆打、體罰或者變相體罰學生，政教處要加強檢查和監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。
年級組、班主任要強化點名制度，每節(jié)課(含早晚自習)要堅持點名，發(fā)現(xiàn)學生非正常缺席或者擅自離校應及時上報，并將相關(guān)信息告知其監(jiān)護人，查明原因，妥善處理。
政教處要認真組織學生開展“校園安全文明監(jiān)督崗”活動，加強對學生不良習慣的檢查，充分發(fā)揮學生的自我管理、自我監(jiān)督的作用。
宿舍***要嚴格執(zhí)行24小時值班制度和夜間查鋪制度。
班主任要教育學生嚴格遵守住宿紀律，嚴禁學生私自外出租房住，嚴禁在宿舍內(nèi)留宿外來人員，嚴禁夜不歸宿;對夜不歸宿和夜間生病的學生要立即反饋，及時處理，確保住宿生的安全。
隨著天氣變暖，進入了食品安全事故的多發(fā)期，總務處要嚴陣以待，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求，加強對學校食品衛(wèi)生安全的管理。
嚴格落實各項食品衛(wèi)生管理和責任制度，將學校食品衛(wèi)生安全責任逐級分解，落實到具體崗位、具體人員。
定期檢查、督促、落實各項食品衛(wèi)生安全防范措施，杜絕為了降低采購成本而讓假冒偽劣食品進入學校食堂的現(xiàn)象出現(xiàn);嚴格執(zhí)行食物留樣和食品采購索證制度，把好食品入口關(guān)和出口關(guān)。
校醫(yī)室要加強對春季傳染病的預防工作，盡早落實各項預防措施，實行嚴格的疫情報告制度，嚴密防范傳染病流行，確保廣大師生的健康安全。
7.加強對學生防溺水教育和集體活動的安全管理。
春夏季節(jié)，學生戶外活動增多，要及時對學生進行防溺水的教育，嚴禁學生私自到江河、湖泊、水塘等場所游泳。
加強對集體活動的安全管理，尤其是課間活動及體育活動期間，體育教師必須跟蹤管理并強化安全教育。
在組織學生開展春游、社會實踐等集體活動中，要事先制定安全預案，選擇安全的行進路線和地點，切實落實安全防范措施，要求所有工作人員明確責任，堅守崗位，防止各種不安全的行為的發(fā)生。
8.嚴格執(zhí)行突發(fā)公共安全事件報告制度，增強對突發(fā)事故的防范和應急處理能力。
當前，國家教委、公安部高度重視中小學公共安全事故的防范和應急處理工作，要求各級各類學校必須建立“校園安全應急預案”，提高防范能力。
我校已經(jīng)根據(jù)有關(guān)校園安全的法律法規(guī)，建立了學校應急預案，本學期將大力組織實施，尤其針對近年來校園安全事故的重點問題，進行重點防范。
本學期要聯(lián)合有關(guān)部門組織師生進行消防演練和疏散演練;加強管制刀具的管理，杜絕管制刀具帶入校園;聯(lián)合防疫部門開展食品及飲用水檢查;強化問題學生的轉(zhuǎn)化工作，完善和配套心理咨詢室。
將安全應急管理納入校園常規(guī)管理，嚴密防范校園治安案件、青少年***犯罪、火災、食物中毒、集體踩踏、交通事故等群傷性及惡性事故的發(fā)生。
各安全責任人要認真學習《新豐一中校園安全應急預案》，一旦發(fā)生突發(fā)事件，必須保持鎮(zhèn)靜，沉著應付，立即向公安、醫(yī)療等部門求救，爭取他們在第一時間內(nèi)趕到，同時向有關(guān)領(lǐng)導逐級報告，并做好維持秩序、緊急疏散和善后處理等工作，努力讓事故的損失和所造成的影響降低到最低程度。
決不允許瞞報、謊報和緩報，對瞞報、謊報和緩報安全事故的，要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴肅追究有關(guān)責任人的責任。
三、加強領(lǐng)導，強化責任，改進作風，搞好安全工作隊伍建設。
做好學校安全工作的關(guān)鍵在于人，抓好一支有戰(zhàn)斗力的安全工作隊伍建設是創(chuàng)建平安校園的基礎(chǔ)和保障。
本學期在安全工作隊伍建設方面主要采取以下措施:。
1、嚴格落實安全工作責任制。
目前我校已經(jīng)制定了一整套行之有效的安全工作制度，制度再好，關(guān)鍵是落實，抓落實的關(guān)鍵在于強化責任。
本學期要繼續(xù)堅持“整體協(xié)調(diào)，一崗雙責，一票否決”的崗位安全目標管理制度，將安全目標分解到崗位，落實到個人。
下一步重點是加強對每位安全崗位責任人的監(jiān)督和管理.對每位安全責任人落實“三個一”，即:掛一塊崗位安全職責牌，簽一份崗位安全目標責任書，設一項安全工作先進獎，真正做到人人有責，人人盡責。
2、加強督查，定期開展安全專項檢查和整治活動。
安全工作責任重大，堅決克服形式主義，嚴防思想上輕視，安排上忽視，最后流于形式的現(xiàn)象。
為確保上述各項安全措施的落實，由學校分管安全校長牽頭，爭取每月集中開展一次安全督查和整治活動，對安全工作進行全面檢查或?qū)ｍ棛z查。
檢查內(nèi)容和要求提前下發(fā)，檢查結(jié)果形成書面材料在校長辦公會上通報。
各處室、年級必須針對檢查結(jié)果拿出整改方案，上報校長室。
凡對學校安全工作沒有落實或存在較大安全隱患的，要責令限期整改，凡整改不徹底的，學校將對崗位安全責任人進行責任追究，凡出現(xiàn)安全責任事故的，無論是誰，都要嚴肅處理。
3、加強作風建設，提高自身素質(zhì)。
在座各位都是學校安全工作的骨干力量，因此各位責任重大。
一堂課上不好，可以重上，但出現(xiàn)一起安全事故，后果將無法挽回，所以說，安全工作只許成功，不許失敗。
盡管大家的工作非常辛苦，需要加班加點，需要埋頭苦干，需要甘于奉獻，需要承擔風險，但是既然我們從事這項工作，就應當責無旁貸，盡心盡職地做好本職工作，確實做到對學校負責，對學生負責，對家長負責，對社會負責。
我們一定要樹立如履薄冰的憂患意識，養(yǎng)成雷厲風行的工作作風，堅持認真細致的工作態(tài)度，發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的團隊精神，不斷提高自身素質(zhì)。
本學期學校將加強對安全責任人的崗位培訓，加大對安全工作的考核力度，大力開展安全工作的總結(jié)、評選和表彰工作，同時進一步加大對安全工作的投入，不斷改善安全工作的條件和待遇。
同志們，本學期時間短，任務重，奪取高考再創(chuàng)輝煌，打好招生攻堅戰(zhàn)是當前學校工作的兩大中心任務，安全工作擔負著服務大局，保駕護航的重任，必須保證萬無一失。
希望全體同志以這次會議為契機，立即投入到新學期的各項安全工作中去，立足崗位，扎實苦干，團結(jié)拼搏，合力打造平安一中，為再創(chuàng)一中新輝煌做出應有的貢獻。
謝謝大家!
學校食品安全會議講話篇十一
同志們：
20xx年，在市委市政府的正確領(lǐng)導下，全市廣大干部教師以“學有優(yōu)教”為目標，努力提高城鄉(xiāng)教育現(xiàn)代化水平，取得了諸多成果。主要體現(xiàn)在：
(一)加大城鄉(xiāng)統(tǒng)籌力度，基礎(chǔ)教育日益優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展。電子職專整體合并到職教中心，標志著投資5億元的高中進城工程全面結(jié)束;青島市標準化學校驗收，222所中小學全部達標，當年改造薄弱學校25所;投資4863萬元實施熱水、熱飯、取暖、改廁及炊事配備工程;投資3.5億元實施校安、裝備和信息化建設工程;爭取青島市配備校車200輛，惠及155所小學1名學生，我市的校車啟動儀式在中央電視臺新聞頻道播出;投資220萬建成市級校園安全監(jiān)控中心，與799所中小學、幼兒園1776個探頭聯(lián)網(wǎng)，安全監(jiān)控覆蓋率達100%。建設城鎮(zhèn)學校共同體，優(yōu)質(zhì)校與薄弱校組建6個教育共同體，推進鎮(zhèn)域內(nèi)小學教育一體化;駐地小學對村級小學實行管理“四統(tǒng)一”、教學教研“五統(tǒng)一”，全市整體辦學水平顯著提高，城鄉(xiāng)同質(zhì)、一體發(fā)展局面初步形成。
(二)突出發(fā)展學前教育，“六統(tǒng)一”管理模式全國推廣。投資1.2億、74所幼兒園標準化建設主體順利完工，總建設面積20多萬平方米，滿足了12000多名幼兒入園，在建設數(shù)量、使用率等方面均居青島市首位。公辦性質(zhì)幼兒園生均公用經(jīng)費和普惠性質(zhì)幼兒園生均補貼全部到位。公辦性質(zhì)幼兒園非公辦教師保險待遇已列財政預算。進一步明確中心幼兒園管理職能，推行以“六統(tǒng)一”為主要內(nèi)容的鎮(zhèn)(街道、園區(qū))域內(nèi)幼兒園一體化管理模式，《中國教育報》以《山東平度“六統(tǒng)一”促鄉(xiāng)鎮(zhèn)學前教育發(fā)展》為題在頭版進行了報道推廣。
(三)突破發(fā)展職成教育，為經(jīng)濟建設服務功能大為提高。推進職教中心國家示范校建設，積極開展了課程改革和數(shù)字化校園建設等工作，4門課程獲評青島市精品課程，畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)教學指導方案通過省教育廳專家組鑒定。加快辦學模式改革，11個專業(yè)與海爾等企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，與青島職業(yè)技術(shù)學院等6家高校簽訂“3+2”聯(lián)合辦學協(xié)議。創(chuàng)新學生管理、教師管理辦法，加快職教由外延擴張向內(nèi)涵發(fā)展轉(zhuǎn)變。為經(jīng)濟建設服務功能得到有效發(fā)揮，年內(nèi)培訓各類專業(yè)人才3200余人次。堅持以賽促教，著力強化學生技能培養(yǎng)，20xx年全國大賽獲2金5銀?！秾嵤╇p元制辦學培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才》入選全國職校管理工作經(jīng)驗選編。成人教育和社區(qū)教育得到了新發(fā)展，全市29處成教中心深入實施“1256”進村入戶技術(shù)推廣服務工程，同和街道辦事處被評為“全國社區(qū)教育示范街道”。
(四)加強公共資源扶持，民辦教育煥發(fā)空前活力。創(chuàng)造與公辦教育同等的政策與發(fā)展環(huán)境，全力提供師資、管理支持與服務，破解民辦教育發(fā)展“瓶頸”;加強媒體輿論引導，力倡社會興教辦學。東方小學、國圣實驗學校、明揚學校等3所投資過億元的新申辦民辦學校先后進入謀劃立項和籌建階段。研究制定了民辦學校星級動態(tài)管理辦法，切實加強了對民辦教育的規(guī)范管理。全市各類民辦學校20所，總資產(chǎn)達3.5億元，國開中學在校生達6000余人。我市被確定為青島市民辦教育改革試點單位，《平度市公共資源扶持民辦教育發(fā)展實踐探索的報告》獲青島市調(diào)研成果一等獎。
(五)深入實施素質(zhì)教育，學生德智體美全面發(fā)展。全面推行了全員育人導師制，組建學生社團956個，培育市級以上德育品牌11個，其中同和小學的“和美童心”被評為首批“青島市中小學十佳德育品牌”。西關(guān)小學的“實施陽光德育，造就陽光少年”、實驗中學的“文字留香，歲月芬芳”、平度一中的“實踐德育，生態(tài)一中”等被評為青島市中小學德育工作優(yōu)秀案例。蓼蘭小學的“安全教育”主題照片獲得青島市中小學育人精彩瞬間優(yōu)秀作品一等獎。明村中學的“青島市十佳美德少年”趙晨明因多年義務照顧雙腿殘疾的同學獲得宋慶齡獎學金。學生創(chuàng)新精神和實踐能力顯著提高，山東省和青島市科技創(chuàng)新大賽中4人獲一等獎,20人分獲二三等獎，全國大賽獲銀牌，為青島市參賽以來最好成績。在第四屆全國中小學生藝術(shù)展演中，平度九中的舞蹈《陽光》作為青島五市唯一代表參加了山東省選拔。扎實開展“陽光體育活動”，平度一中、九中包攬了20xx年青島市中小學運動會高中組冠亞軍。向青島市以上組織輸送高水平運動員40多人，順利通過“國家高水平體育后備人才基地”評估驗收。
(六)大力創(chuàng)新教學教研，教育質(zhì)量持續(xù)提升。教研員實行“3+2”工作制，圍繞高效課堂主題，深入挖掘基層學校的教改經(jīng)驗，積極打造課堂教學品牌。開發(fā)區(qū)實驗學校的“視頻案例教學研究”榮登《中國教育報》，南京路小學的社團進課堂，實驗中學的“民主高效課堂”、南村中學的“教師課改大講堂”、一中的生態(tài)課堂、九中的和諧課堂、開發(fā)區(qū)高中的彩虹課堂、僑中的陽光課堂等，都已成為初具特色的區(qū)域內(nèi)教育教學名片。積極推進高中特色化發(fā)展，20xx年高考，文化、藝體各類1723人達一本分數(shù)線，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)10年高位運行，其中一中理科考生李勇鋒勇奪青島地區(qū)裸分第一名。一中學生李翱奪得省化學奧林匹克競賽第一名，已作為北京大學20xx年新生提前錄取。另有5人獲北大、清華自主招生考試資格。
(七)創(chuàng)新干部教師管理，整體素質(zhì)顯著提升。改革規(guī)范干部選拔任用辦法，與組織部副股級以上干部競爭上崗的辦法相銜接，學校內(nèi)凡中層以上干部也全部通過公開競聘產(chǎn)生;建立干部正常交流機制，對67名股級干部進行了輪崗交流;創(chuàng)新教師考核機制，“完善教師績效考核機制研究”被確定為青島市教育人事制度改革試點項目和青島市人事管理示范點創(chuàng)建項目;完善城鄉(xiāng)、校際間教師雙向交流合作機制，59名農(nóng)村教師到城區(qū)學校頂崗培訓，30名城區(qū)教師到農(nóng)村支教，110名農(nóng)村初中教師支援本鎮(zhèn)小學教育;建立高端培訓機制，組織6批校長先后到北京、上海等地接受高端培訓;引進名師報告會20余場、外派教師培訓5000余人次。
(八)教育系統(tǒng)風清氣正，社會滿意度連續(xù)兩年獲得雙第一。
以“高效優(yōu)質(zhì)服務”為核心，成功打造了“真情動車”機關(guān)品牌，樹立了行業(yè)風氣典范;設立了教育熱線中心，暢通民意表達渠道;實施《平度市教師職業(yè)道德行為規(guī)范“十要”、“十不準”、“十嚴禁”》;“萬名教師訪萬家活動”持續(xù)6年并形成長效機制，獲青島市教育創(chuàng)新一等獎并作為實施素質(zhì)教育典型案例全省推廣;通聯(lián)各界籌資2616余萬元，為25181名學生解決學習與生活困難，我局被評為“大愛青島慈善獎·最具愛心單位”。繼獲平度、青島兩級民意測評雙第一后，20xx年再獲平度、青島兩級民意測評雙第一。在20xx年青島市政府對十二區(qū)市政府科學發(fā)展綜合考核中，我市教育工作獲得優(yōu)秀等級，這是多年來我市取得的最好成績。
20xx年，可以說是艱難困苦，玉汝于成。成績的取得，首先歸功于市委市政府始終把教育放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，高度重視，還得益于社會各界的大力支持，更來源于廣大教育工作者的心血與汗水。借此機會，我代表教體局黨委，向一直關(guān)心支持教育工作的各級領(lǐng)導、社會各界，以及長期奮斗在教育工作一線的廣大干部職工，表示衷心的感謝和崇高的敬意!
今年是全面貫徹落實黨的精神的開局之年，是實施教育規(guī)劃綱要和“十二五”規(guī)劃承前啟后的關(guān)鍵一年，是為基本實現(xiàn)教育現(xiàn)代化奠定堅實基礎(chǔ)的重要一年。報告把教育放在改善民生和加強社會建設之首，充分體現(xiàn)了黨中央對教育事業(yè)的高度重視，各級政府也比以往任何時候更加重視教育發(fā)展。做好全年的教育工作，既面臨著大好機遇，更面臨著較大挑戰(zhàn)，對此我們要有清醒的認識。
20xx年，我們要著重在以下八個方面下功夫、求突破：
(一)堅持教育優(yōu)先發(fā)展，突出抓好重點項目建設。20xx年，市政府將投資1.4億元的校安工程、4043萬元的“兩熱一暖一改”工程、1200萬元的校車工程、1967萬元的農(nóng)村學校飲水安全工程等，全部列為重點辦好的實事項目。同時，將職教中心續(xù)建、特教中心遷建、華僑中學擴建、普通中小學和幼兒園標準化建設、農(nóng)村薄弱中小學教育教學條件改善、足額撥付公辦幼兒園生均公用經(jīng)費、落實非公辦幼兒教師保險待遇等，列入《政府工作報告》并作為重點推進項目。這是市委市政府落實教育民生的重大戰(zhàn)略舉措，既是教育的福祉，也是對教育的考驗，機關(guān)相關(guān)科室和所涉學校，必須掌握政策、充分銜接，將每一件實事做實，好事做好。
(二)堅持學前教育普惠發(fā)展，全面落實三年行動計劃。要以實施《平度市學前教育改革和發(fā)展三年行動計劃》為重點，市、鎮(zhèn)、村三級上下協(xié)調(diào)、多方聯(lián)動，積極籌措資金，落實責任，全力推進中心幼兒園和村辦獨立幼兒園改建、擴建、新建工程。要以各級示范園創(chuàng)建為抓手，將幼兒教育規(guī)范化管理與義務教育管理并軌，全面提升幼兒園整體辦園水平。實施公辦園核編，力爭公辦幼兒教師配備實質(zhì)突破，出臺《平度市公辦性質(zhì)幼兒園非公辦幼兒教師管理辦法》，嚴把公辦幼兒園非公辦教師進入關(guān)。制定《平度市幼兒園教師履職行為規(guī)范》，完善社會、家長、幼兒三位一體的師德建設監(jiān)督體系，杜絕任何形式“虐童事件”的發(fā)生。加強幼教經(jīng)費管理，從隊伍、條件、制度三個層面加強幼教財務統(tǒng)管，確保各項收費和每一筆經(jīng)費來去有據(jù)、收支清晰，使有限資金發(fā)揮出最大效益。出臺《平度市公辦性質(zhì)幼兒園非公辦幼兒教師保險管理辦法》，著力提高教師的福利待遇，穩(wěn)定教師隊伍，提高教師的工作積極性。
(三)堅持義務教育均衡發(fā)展，推進城鄉(xiāng)教育一體化。在大力實施并全面完成校舍安全工程、“211”工程及農(nóng)村學校飲水安全工程的基礎(chǔ)上，再從學生學習、生活的更高需求出發(fā)，全面啟動辦學條件達標工程，積極統(tǒng)籌人力財力物力，向農(nóng)村、偏遠學校傾斜。抓好山東省辦學條件標準化建設驗收和青島市現(xiàn)代化學校創(chuàng)建工作，確保全面完成任務。采取突破性措施，多層面全方位跨越式提升農(nóng)村中小學特別是學區(qū)小學的辦學水平，要通過對外聯(lián)誼和機關(guān)科室與學區(qū)小學、城區(qū)學校與學區(qū)小學、中心中學與學區(qū)小學、中心小學與學區(qū)小學之間長期的配對幫扶，力爭以最短時間改變一部分最落后學區(qū)小學的面貌。同時通過建設“城鎮(zhèn)學校教育共同體”等方式，積極推進城鄉(xiāng)間、鎮(zhèn)域?qū)W校間優(yōu)質(zhì)教育資源共享。持續(xù)加大教育裝備力度，通過教育信息化助推辦學條件均衡化。年內(nèi)完成1200個教室新“班班通”建設項目，完成180個標準化實驗室和學科專用教室建設，更新師生計算機3600臺，全面完成中小學校園網(wǎng)建設。
(四)堅持教學教研創(chuàng)新，確保育人質(zhì)量。要從教育規(guī)律、社會需求、人生幸福、家庭期望四個維度上去定位教學工作。徹底摒棄唯分數(shù)論英雄的質(zhì)量觀，將法律、道德、技能、才學、自立、貢獻一并作為育人目標元素，以求實的質(zhì)量觀統(tǒng)攝教學工作的全部。學前教育必須立足于合作樂趣，小學教育必須立足于習慣養(yǎng)成，初中教育必須立足于學法培養(yǎng)，普通高中教育必須立足于思維訓練。我們要堅定不移地堅持行之有效的教學管理制度—教研員“3+2”工作制、課堂教學隨機督察制度、領(lǐng)導干部聽兼課制度、常規(guī)檢查制度、質(zhì)量抽測制度、期中期末文化素質(zhì)自測制度、學生綜合素養(yǎng)考核制度等。同時我們也要堅持不懈地實施教學管理創(chuàng)新，加緊完善市、片、鎮(zhèn)、校四級教研網(wǎng)絡、教學工作評估辦法和學校課堂教學等級認定制度，加緊制定教學例會管理制度、學生課外活動管理辦法、中長假學生學業(yè)管理辦法和各學段全市教學工作會議制度。加緊制定全市名師培養(yǎng)計劃，啟動名師培養(yǎng)工程;認定一批優(yōu)秀的學習社團，推出一批優(yōu)秀教案、課件;創(chuàng)建一批優(yōu)秀備課組、教研組、教導處;造就一批優(yōu)秀的教學管理新人：優(yōu)秀教研組長、優(yōu)秀班主任、優(yōu)秀教導主任、優(yōu)秀業(yè)務副校長;培植一批優(yōu)秀的教學義工組織;組建一批教育理論主講人。編輯《平度市優(yōu)秀教師風采錄》《平度市優(yōu)秀教學管理者風采錄》。
(五)堅持職成和民辦教育突破發(fā)展，積極培養(yǎng)服務型技能人才。圍繞全市經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力提高人才培養(yǎng)的前瞻性和針對性。全方位打造“藍領(lǐng)家園”雙元制職教品牌。著力突破實訓基地建設、課程改革等相關(guān)工作，確保職教中心通過國家示范學校驗收。加快辦學模式改革，成立平度職業(yè)教育集團，打造校企共同體，推進與海爾、海信等企業(yè)“線體承包”緊密型校企合作，實施與6家高等職業(yè)學?！?+2”聯(lián)合辦學模式。抓緊籌備召開校企合作大會。探索加深和拓寬與德方雙元制合作領(lǐng)域，著手啟動中德第九階段的合作。配合新一輪鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整，創(chuàng)新優(yōu)化成教中心布局和管理體制。加速職成教育深度融合，創(chuàng)建職成學?！奥?lián)合培訓共同體”。加速構(gòu)建以職教中心為主導的、以農(nóng)村中心社區(qū)為平臺的成人教育培訓體系，并借以實現(xiàn)成人教育的四個落實—干部教師隊伍落實，辦學條件落實，辦學經(jīng)費落實，辦學方式落實。進一步營造民辦教育發(fā)展的良好環(huán)境，借《平度市人民政府關(guān)于促進民辦教育的實施意見》的出臺，助推民辦教育實現(xiàn)跨越式發(fā)展。加大吸引社會、民間愛心資源捐資助學助教工作力度，今年向各校、機關(guān)科室下達定量指標，并進行專項考核。
(六)堅持推動安全校園、健康校園創(chuàng)建，保障教育安全、健康。學校安全，責任重于泰山。各級領(lǐng)導干部一定要牢牢繃緊安全弦，時時刻刻講安全，抓安全，做到守土有責，確保一方教育平安。不打折扣地貫徹近幾年來各級政府和教育主管部門關(guān)于學生安全的一系列制度—校舍安全、飲食安全、交通安全、防火安全、防震安全、防電安全、防雷安全、防毒安全、防盜安全、防溺水安全、防人身傷害安全以及信息安全、輿論安全等等。抓住關(guān)鍵時段和節(jié)點，積極開展安全教育“六進一實踐”活動，讓安全融入學生在校的學習、在校的生活、在校的活動，融入學生居家的時時刻刻、一舉一動之中，融入學生的生命意識，從而內(nèi)化為學生的素質(zhì)修養(yǎng)。學生安全，人人有責。嚴格執(zhí)行區(qū)片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校和學生安全幫包責任制，嚴格執(zhí)行安全事故責任倒查追究和重大責任事故一票否決制度。建立學校決策風險評估制度，實行重點安全事項掛牌督辦制度，健全校園安全排查、聯(lián)動、化解、督查等長效機制。大力開展全民健身運動，切實關(guān)注學生身體健康。從開展陽光體育運動、規(guī)范讀寫姿勢、科學用眼、健康飲食習慣培養(yǎng)及傳染病預防入手，著力培養(yǎng)學生良好的健康習慣。從創(chuàng)造城市、農(nóng)村社區(qū)健身條件，豐富市民百姓體育文化生活，優(yōu)化學校學習生活環(huán)境，強化學生珍愛生命、敬畏生命意識入手，讓學生牢固樹立生命只有一次、人生健康第一的觀念。今年開始打造一批健康校園。
(七)堅持教育紀律并重，努力打造高水平的教育團隊。首抓干部執(zhí)行力。我們必須改變某些領(lǐng)導干部陽奉陰違、有令不行、荒腔走板、亂打折扣、胡亂作為等不良行徑，切實提高各級教育干部的執(zhí)行力。今后凡上級出臺的政策文件必須堅決服從，迅速反應，不折不扣，落實到底。對無視教體局決策和政策文件的嚴肅性、低估教體局以法行政的態(tài)度、意志、決心、拒不執(zhí)行或執(zhí)行不到位的干部要從嚴問責。今年開始，啟動教育行政督查。二抓隊伍管理。首先突破師德建設，思想教育與紀律約束兩手抓，兩手都要硬。今年開始，每學期開學前進行紀律教育集中培訓和行風整頓。同時為每一名干部教師建立師德檔案，將履職期間違紀記錄全部記入，切實與干部升遷、職稱晉級、崗位競聘、評先評優(yōu)掛鉤。以《教師業(yè)績考核實施方案》和《領(lǐng)導干部業(yè)績考核實施方案》為抓手，促進干部教師德、能、勤、績?nèi)嫣嵘?，特別是強化干部教師業(yè)績考核結(jié)果在用人上的使用，絕不允許失信群眾、業(yè)績末位的人走上領(lǐng)導崗位。出臺職務離崗人員的管理辦法，凡政策性內(nèi)退后未回學校承擔一定工作任務的股級干部及未到正式退休年齡脫離工作崗位的中層干部和普通教職工，不再具有職稱評審和專業(yè)技術(shù)崗位競聘資格，已聘上高檔的，在下一輪競聘中不予續(xù)聘。各學校要確保將這一規(guī)定及時傳達到相關(guān)人員。三抓制度建設，以制度保障教育人力資源均衡。實行城鄉(xiāng)統(tǒng)一中小學教職工編制標準，對農(nóng)村邊遠地區(qū)實行政策傾斜，義務教育段新增教師全部補充農(nóng)村學校，今年開始，小學段新增教師全部進學區(qū)小學。繼續(xù)嚴格執(zhí)行農(nóng)村教師服務期制度，堅決維護農(nóng)村教師隊伍穩(wěn)定。加大機關(guān)與基層學校之間、城區(qū)學校與農(nóng)村學校之間干部的交流力度，原則上凡機關(guān)優(yōu)秀干部提拔一律到學校競聘任職，城區(qū)優(yōu)秀中層、副校級干部一律到農(nóng)村學校競聘任職，農(nóng)村學校優(yōu)秀干部則進城掛職鍛煉或安排重用。
(八)堅持正行風樹形象，積聚教育發(fā)展正能量。各單位要不折不扣地貫徹落實中央改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的“八項規(guī)定”、“六項禁令”，認真執(zhí)行各級黨委政府和教育主管部門的相關(guān)要求，進一步強化勤政為民意識、艱苦奮斗意識、反腐倡廉意識、厲行節(jié)儉意識，反對一切形式的鋪張排場，把有限的精力從世俗的事務中解放出來。我們要切實關(guān)注和傾聽百姓之于教育的呼聲，以實際行動回應百姓的教育關(guān)切，以最大的決心和氣力矯正教育不良風氣。體罰學生、違規(guī)收費、亂訂資料、有償家教必須遏制。時下備受社會詬病的有償家教問題，就已到了非下狠招猛藥的時候了。除對于查實的有償家教的教師予以從嚴懲處外，今后凡查實學生參加非法輔導班，非自愿接受有償家教，也要層層追究學校教育不力的責任。加強高績效機關(guān)建設，深入探討教育的社會化評價。在將學校評價列入機關(guān)科室考核的同時，將社會評價引入機關(guān)科室考核，亮化“真情動車”機關(guān)品牌，進一步營造風清氣正、心齊氣順的教育環(huán)境。
同志們，辦好人民滿意的教育是我們義不容辭的神圣職責。新的形勢催人奮進，新的藍圖鼓舞人心，新的征程任重道遠。讓我們以更加飽滿的熱情，更加優(yōu)良的作風，更加實干的精神，開闊視野，解放思想，激情創(chuàng)業(yè)，全面完成各項工作任務，開創(chuàng)出平度教育科學發(fā)展的新局面!
學校食品安全會議講話篇十二
同志們：
這次全市衛(wèi)生與健康大會是在我市決勝全面小康、實現(xiàn)跨越發(fā)展的關(guān)鍵時刻召開的一次重要會議。各縣(區(qū))、各部門一定要把今天的會議精神學習好、貫徹好、落實好。一要全面學習領(lǐng)會會議精神。會后，各級各部門要認真學習理解大會精神，特別要深刻領(lǐng)會王戰(zhàn)營同志重要講話的精神實質(zhì)，引導廣大黨員干部把思想和行動統(tǒng)一到市委、市政府決策部署上來，進一步增強推進健康商丘建設的責任感和使命感，全面抓好大會精神的貫徹落實。二要做好宣傳引導。要利用各種媒體、多種方式，全方位地宣傳大會精神，宣傳建設健康商丘的新理念、新要求，讓大衛(wèi)生、大健康的理念廣泛普及、深入人心，始終凝聚精氣神，持續(xù)傳遞正能量，匯集起推進健康商丘建設的強大合力。三要抓好會議精神貫徹落實。各級各部門要按照會議要求，結(jié)合當?shù)睾捅静块T工作實際，對照《“健康商丘2030”規(guī)劃綱要》的目標和要求，謀劃和推進當?shù)氐男l(wèi)生健康事業(yè)發(fā)展。特別是政府主要負責同志要親自抓，分管負責同志要具體抓，制定好工作方案和具體措施，把健康商丘建設任務本地化、具體化，不折不扣地部署到位、落實到位。
同志們，全市衛(wèi)生與健康大會描繪了健康商丘的美好藍圖，明確了今后的奮斗目標。我們要在省委、省政府和市委的正確領(lǐng)導下，持續(xù)改革創(chuàng)新，扎實工作，努力推進健康商丘建設，為決勝全面小康、讓中原更加出彩做出新的更大貢獻。
學校食品安全會議講話篇十三
老師、同學們：
大家早上好！
今天我在國旗下講話的題目是“關(guān)注我們身邊的食品安全”。
俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到千家萬戶中每個人的身體健康和生命安全，在這里我想問一下同學們：你們平時吃的零食是合格食品嗎？有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和合格證嗎？可能大多數(shù)同學只會關(guān)心食品的味道好不好；顏色是否好看，少數(shù)同學也只關(guān)注到食品的保質(zhì)期，而對食品的品質(zhì)加工以及qs標志一無所知，因此我想借此機會和同學們一起來了解一下食品安全方面的知識。
“qs”標志是“質(zhì)量安全”的英文名稱縮寫，也是食品質(zhì)量安全市場準入標志，表明食品符合質(zhì)量安全基本要求。沒有qs標志的食品便沒有質(zhì)量安全的保證。
購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)的跡象。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多飲用還對健康有害。過量色素和香精進入人體內(nèi)后，引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對人體的發(fā)育有害而無利，也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒……是大家最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。會造成脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。青少年經(jīng)常食用膨化食品，會影響正常飲食。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使大家成年后易患高血壓和心血管病。這些都不利于我們的成長。
不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開水。提倡體育鍛煉，以增強機體免疫力，抵御病菌的侵襲。
同學們，只要我們認識和了解食品安全知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少不良食品對我們的傷害，學會健康消費、科學消費、安全消費，以保證我們的身體健康。最后祝愿大家健康快樂，學習進步！
學校食品安全會議講話篇十四
各位領(lǐng)導、同志們：
這次會議是經(jīng)縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全工作會議精神，回顧總結(jié)20_年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務。
出席今天會議的領(lǐng)導有：縣委副書記_x，縣人大副主任_x，縣政府副縣長_x，縣政協(xié)副主席_x。參加今天會議的有：縣食安委各成員單位主管負同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及分管副職，縣直有關(guān)部門具體負責同志。今天的會議主要有五項議程：一是請副縣長_x對20_年度食品藥品安全工作進行全面總結(jié)，并對今年食品藥品安全工作進行安排部署;二是進行大會發(fā)言;三是請_x主任宣讀《中共_x縣委、_x縣人民政府關(guān)于對20_年食品安全工作先進單位和先進個人進行表彰的通報》;四是進行大會發(fā)獎;五是請縣委書記做重要講話。
這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。
……………………………………………………。
現(xiàn)在，進行會議第二項議程大會發(fā)言：首先請質(zhì)監(jiān)局上臺發(fā)言，食藥監(jiān)局做準備;……請食藥監(jiān)局發(fā)言，_鄉(xiāng)鎮(zhèn)做準備;……請_x鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)言。
……………………………………………………。
現(xiàn)在，進行會議第三項議程：請_x主任宣讀《中共_x縣委、_x縣人民政府關(guān)于對20_年食品安全工作先進單位和先進個人進行表彰的通報》。
下面舉行頒獎儀式。
……………………………………………………。
同志們，20_年度食品安全工作先進單位和先進個人得到了縣委、縣政府的嘉獎，在這里我對獲獎的單位和個人表示衷心的祝賀;_x縣長對20_年度食品藥品安全工作進行全面總結(jié)，并對今年食品藥品安全工作進行安排部署，總結(jié)工作實事求是，任務安排措施具體?？h委副書記_x作了重要講話，_x的講話高屋建瓴，內(nèi)涵深刻，指導性、針對性都很強，是今年全縣抓好食品藥品安全監(jiān)管工作重要的指導性意見。我們要深刻學習領(lǐng)會，結(jié)合本系統(tǒng)實際認真抓好貫徹落實。關(guān)于這次會議精神的學習貫徹，提出三點要求：
一、要將這次會議精神抓緊向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責同志匯報，研究貫徹實施意見，進一步明確今年工作的指導思想、任務目標和措施，準確把握當前形勢，深刻認識自己肩負的責任，牢記使命，全力以赴做好今年的食品藥品安全監(jiān)管工作。
二、要以開展先進性教育活動為契機，緊扣食品藥品安全監(jiān)管工作中社會關(guān)注、群眾反映強烈的熱點、難點、焦點問題，加強調(diào)查研究，強化工作措施，提高食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和實效性。要進一步解放思想，更新觀念，牢固樹立科學發(fā)展觀和執(zhí)政為民的理念，樹立大局意識、服務意識，轉(zhuǎn)變工作作風，求真務實、真抓實干，注重實效，切忌搞形式主義，擺花架子。要深刻認識和準確把握市場經(jīng)濟條件下食品藥品監(jiān)管工作的內(nèi)在要求和客觀規(guī)律，進一步深化食品藥品監(jiān)管體制改革，加強基礎(chǔ)條件、基礎(chǔ)設施建設，認真實施食品藥品放心工程和規(guī)范化建設工程，大力整頓和規(guī)范食品市場秩序，依法查辦大案要案，確保人民群眾飲食用藥安全放心，推進全縣經(jīng)濟健康、快速發(fā)展。
三、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直各單位要根據(jù)_x講話要求，抓緊研究落實具體實施方案，腳踏實地，抓好落實，確保今年各項工作再上新臺階。各單位要將這次會議貫徹落實情況于_月_日前報縣食安辦。
散會!
學校食品安全會議講話篇十五
一、突出重點，夯實基礎(chǔ)，市場監(jiān)管更加有效，流通環(huán)節(jié)食品安全保障工作成績明顯。
一是流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作取得了新成效。各地按照省局部署和要求，制定工作方案，細化工作措施，深入開展了節(jié)日性食品市場整治、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治、乳制品整治、校園周邊食品安全專項整治、“塑化劑”問題食品清查等10多項專項整治和執(zhí)法檢查，妥善處臵了“染色饅頭”、“牛肉膏”等突發(fā)性事件，著力解決食品市場存在的突出問題，治理整頓行動快、力度大、效果好，受到了各級政府和群眾的肯定和好評?；茨鲜芯志幱×?0萬本《食品安全宣傳手冊》漫畫圖本發(fā)放，效果很好。
力，集中開展了以食品和重點商品為主的元旦春節(jié)期間打假專項行動，查獲了大量假冒偽劣食品，有力打擊了食品經(jīng)營違法行為，促進了食品安全整治各項工作的開展。
三是食品安全監(jiān)管制度和長效機制建設邁出新步伐。各地指導和督促超市開展了設立“臨近保質(zhì)期食品銷售專柜”試點,制定流通環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管措施,開展了食品安全移動執(zhí)法試點和食品安全“四網(wǎng)建設”、“一城聯(lián)創(chuàng)”。“票證通”系統(tǒng)經(jīng)過升級，更加方便使用。還有一些市、縣局針對流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點、難點，探索建立了行政約談制度、流動送貨車管理制度、現(xiàn)場制售食品管理制度、食品監(jiān)管檔案管理制度等一系列切合實際的管理措施，將我省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平提升到了新的階段。
對批發(fā)市場、食雜店及校園周邊銷售的小食品進行了集中質(zhì)量抽檢。妥善應對食品安全輿情和熱點問題，處臵突發(fā)事件能力增強。
食品流通環(huán)節(jié)是上有頭下有尾的環(huán)節(jié)，導致食品安全事故的問題食品，一般都要經(jīng)過流通環(huán)節(jié)，發(fā)生問題工商部門不可能臵身事外，監(jiān)管責任風險最高，必須客觀看待當前的食品安全形勢，應對食品安全問題和風險。
第一，集中治理整頓和日常監(jiān)管取得很大成效，但規(guī)范經(jīng)營問題仍未從根本上解決。主要表現(xiàn)在：一是無證無照經(jīng)營食品屢禁不止。二是經(jīng)營行為不規(guī)范。三是一些食品經(jīng)營者誠信自律意識較差，違法違章行為不斷發(fā)生。四是相當一部份食品經(jīng)營單位缺乏必要的設備設施和規(guī)范管理，不具備經(jīng)營合格食品的基本條件。流通環(huán)節(jié)準入門檻較低。
偽劣食品，不法分子制假售假手段更加隱蔽，造成食品安全標準、檢測等面臨很大挑戰(zhàn)，對食品安全監(jiān)管各部門的執(zhí)法依據(jù)和標準也帶來了難題。此外，隨著人民群眾生活水平的提高，公眾目前對食品安全的“敏感度最高、容忍度最低”，燃點越來越低，而信息透明度空前提高，社會和輿-論對食品安全的關(guān)注程度越來越深，監(jiān)管部門回應社會關(guān)切的難度也不斷增大。
第三，監(jiān)管措施和手段得到很大改善，但監(jiān)管能力不適應實際需要的問題仍十分突出。監(jiān)管力量特別是基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術(shù)裝備十分薄弱，技術(shù)支撐和綜合監(jiān)管、科學監(jiān)管能力總體不高，由外觀巡查向內(nèi)在質(zhì)量管理轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)方式向現(xiàn)代手段轉(zhuǎn)變、由食品安全單項監(jiān)管向聯(lián)動監(jiān)管轉(zhuǎn)變力度不夠。此外，個別地方、個別單位監(jiān)管不到位、責任不落實、工作不主動、作風飄浮等問題也沒有完全杜絕，導致食品安全問題發(fā)生和社會質(zhì)疑的風險不容忽視。
三、突出重點，強化管理，防范監(jiān)管風險，有效提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作效能。
薄弱領(lǐng)域，食品批發(fā)市場、小超市、小攤販等問題多發(fā)場所，乳制品、食用油、肉類、酒類、有機食品、綠色食品、食品添加劑等重點品種，圍繞廣大群眾關(guān)心的熱點難點問題，有針對性地開展農(nóng)村食品市場整治等6項集中治理和專項執(zhí)法行動。嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為，著力解決食品市場突出問題。
作。三要強化日常巡查。按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求，落實包保責任，以“主體資格、經(jīng)營條件、食品外觀、食品從業(yè)人員、食品來源、包裝裝潢標志、商標廣告、市場開辦者責任、食品質(zhì)量、經(jīng)營者自律”為重點，強化巡查和檢查，加大對不合格食品退市的監(jiān)管。特別要抓好農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等薄弱環(huán)節(jié)的巡查，消除監(jiān)管“死角”。
第三，強化自律，在嚴格監(jiān)督落實食品經(jīng)營者主體責任上著力。要監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品的進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，建立健全“十項自律制度”，確保流通環(huán)節(jié)食品安全“源頭可溯，去向可查，問題可控，責任可究”。當前的重要抓手仍然是繼續(xù)推進“票證通”系統(tǒng)的應用，鞏固批發(fā)戶和代理商全覆蓋的成果。
理措施，各地要積極探索，把在監(jiān)管實踐中行之有效的措施、做法制度化并抓好貫徹落實。
第五，增強大局意識，在加強協(xié)調(diào)協(xié)作上著力。堅持政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門聯(lián)合、社會參與的工作機制，要主動向地方黨委、人大、政府和政協(xié)多匯報、多請示、多溝通，爭取重視、理解、認同和關(guān)心，在機構(gòu)人員、任務協(xié)調(diào)、工作經(jīng)費等方面給予支持。要主動加強與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、公安等職能部門的橫向協(xié)調(diào)配合，通過聯(lián)合執(zhí)法、移交移送等方式，形成監(jiān)管合力。
各自實際，真正在“管什么”、“如何管”、“管到什么程度”上做文章，認真梳理存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地拿出解決方案，抓統(tǒng)籌、補漏洞、強基層、建機制，增強監(jiān)管執(zhí)法效果。二要在督查檢查上細化，狠抓責任到人。要繼續(xù)推動食品安全監(jiān)管包保責任的落實，加強對監(jiān)管工作的指導、督查和考核，一級抓一級，層層抓落實。三要在業(yè)務學習和培訓上細化，狠抓本領(lǐng)的提高。要采取學習、培訓、崗位練兵、實踐鍛煉等方式，加強法律法律和食品知識等業(yè)務知識的學習，提高識假辯假能力和技能。要學習借鑒兄弟省市的'先進監(jiān)管理念、經(jīng)驗和措施，推動工作。要著力研究完善食品安全監(jiān)管激勵措施，鼓勵先進，推動基層食品安全監(jiān)管工作的開展。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導部門高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，學校決定召開有史以來高規(guī)格的學校食品安全專題會議。下面我講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈
近年來，由于學校對食品安全工作高度重視，總務處及相關(guān)管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作，我們學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。但通過學校自查和上級執(zhí)法部門的檢查，存在問題也不少。綜合來看主要有：一是學校食堂食品進貨把關(guān)不嚴；二是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位；這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關(guān)系全校兩千余名師生的大事，關(guān)系學校的和諧穩(wěn)定，一時一刻都不能放松。
二、加強領(lǐng)導，進一步落實食品安全責任
考核評估。五是強化食品安全巡查制度，分管領(lǐng)導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園內(nèi)小賣部等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關(guān)部門領(lǐng)導及有關(guān)責任人員的責任，并在相關(guān)人員的崗位考核和績效考核中予以扣分。情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關(guān)，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行；加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于200克。
成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
五是始終堅持以辦家長和學生滿意的食堂為標準。不僅在原材料采購及加工過程中高度重視食品衛(wèi)生安全，堅決確保不出事。還要關(guān)注所提供飯菜色澤、口感和味道，盡可能讓學生喜歡吃，吃得飽，吃得好。要嚴格執(zhí)行學校核定的飯菜的價格，要堅持為學生服務的原則，不能在服務中謀取暴利。凡涉及學校食堂經(jīng)營管理的信訪舉報，必須嚴格核實，凡觸及紀律和法律的，一律依紀依法追究。
四、規(guī)范管理，確?！盃I養(yǎng)工程”的安全實施
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則，落實好“營養(yǎng)工程”的安全責任。認真貫徹落實各項規(guī)章制度。嚴格照章操作，切實加強對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責任書。
二是嚴把食品、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設立安全、衛(wèi)生的專用儲藏室，確保食品儲藏不變質(zhì)，無鼠害蟲害；不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗食品的數(shù)量和質(zhì)量，及時清除過期、變質(zhì)食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管-理-員簽字，資料必須齊全、帳目真實。
同志們，學校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻！
2016年2月22日
各位領(lǐng)導、老師、同志們：大家好！
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導部門高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，下面我對學校食品安全工作講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈
近年來，學校食品安全工作得到了前所未有的高度重視和關(guān)注，在座的各位做了大量的工作，工作很負責，很到位，我縣學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。前段時間我們食品藥品監(jiān)督局隊全縣學校食品安全工作進行了專項督查，總體情況較好，但存在問題也不少。綜合來看主要有：一是部分學校食堂食品進貨把關(guān)不嚴，食堂采購索證不到位，存在安全隱患；二是多數(shù)學校硬件設施達不到要求，特別是餐具消毒不規(guī)范，達不到消毒目的，有的甚至根本未消毒；三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問題多多，功能區(qū)布局不合理，分類不清，生熟不分，食品與雜物混放，食品留樣不規(guī)范；四是食堂工作人員衛(wèi)生意識差，環(huán)境衛(wèi)生差，更-衣室和防蠅設施形同虛設；五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關(guān)系到師生健康的大事，一定要按要求做到位，警鐘長鳴，常抓不懈，一時一刻都不能放松。
二、加強領(lǐng)導，進一步落實食品安全責任
檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關(guān)情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是強化食品安全巡查制度，分管領(lǐng)導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關(guān)部門領(lǐng)導及有關(guān)責任人員的責任，情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關(guān)，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行；加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克。
害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關(guān)。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件；采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）qs認證標志等內(nèi)容；采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況；食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
同志們，學校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為保障學校食品安全作出我們應有的貢獻！
謝謝大家！
2012年10月16日
一、會議時間：2015.3.27
二、會議名稱：張場鎮(zhèn)2015年食品安全培訓會
四、會議議程：
1、由食安辦工作人員楊成磊給大家一起學習食品加工安全操作規(guī)范。
2、由王羽給大家講當前食品安全應注意的事項。
3、由農(nóng)家宴廚師、學校食堂負責人簽訂安全責任承諾書。
五、分管領(lǐng)導講話
存在問題：
1、不到正規(guī)市場采購新鮮食品原料（采購食品要索證索票）
2、農(nóng)家宴廚師大部分未辦理健康證。（農(nóng)家宴廚師未辦理的在4月份到防疫站辦健康證，把復印件交給食安辦。快要過期的健康證要及時到防疫站復查）。個別餐館沒有有效證件，餐館、食堂要亮證經(jīng)營（尤其是個別小館子沒有辦健康證就在經(jīng)營）
3、消毒、衛(wèi)生條件不夠好。生熟未分開、食品加工用具及餐飲具的清洗消毒不夠，有的還沒有消毒柜，蔬菜未充分清洗。
4、食物不留樣。特別是學校食堂、農(nóng)家宴的食物一定要留樣，涉及人群大。
整改措施：
一、明確責任。
鎮(zhèn)政府對本鎮(zhèn)食品安全工作負總責，村委會對本村范圍內(nèi)家庭自辦宴席食品安全負責，建立本村范圍內(nèi)家庭自辦宴席管理臺賬。農(nóng)村家宴舉辦者是宴席食品安全第一責任人，廚師是直接責任人。
二、申報程序
廚師須取得健康證方可上崗。申請——村簽字備案——發(fā)告知書及食品安全宣傳資料——現(xiàn)場指導。凡宴席數(shù)達到5桌的，必須事前向村食品安全負責人（村主任）填表申報，經(jīng)村食品安全協(xié)管員簽字同意，發(fā)放告知書及食品安全宣傳資料，民間廚師收到告知書后方可承辦。民間廚師需告知承辦人，先到村上申請。
三、定期培訓。廚師要按時參加政府組織的各類培訓，培訓時不參加又無故缺席的，取消其從業(yè)資格。
畜禽或水產(chǎn)品以及超過保質(zhì)期的食品等，食品加工過程要充分清洗蔬菜水果，不采食野生植物和蘑菇。
下來后，請各位廚師按照規(guī)定的程序和流程從事餐飲服務工作，嚴格執(zhí)行食品原料購進驗收、儲存、保管和使用制度，從制度和過程上保障食品安全。
學校食品安全會議講話篇十六
老師和學生：
早上好！
1、在正規(guī)商店買，但不要在校園周圍和大街小巷買“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽好的品牌。
3、仔細檢查產(chǎn)品標簽。食品標簽必須標明：產(chǎn)品名稱、成分表、凈含量、工廠名稱、工廠地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不要購買標簽不規(guī)則的產(chǎn)品。
4、食物是否適合自己。
5、不要盲從廣告。廣告不代表科學，而是反映商家的利益。
平時，我們還應該注意一些飲食衛(wèi)生習慣：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播；
3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4、選擇食物時，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7、不吃沒有保健的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學牢記以上幾點，提高食品安全意識，有效預防食物中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒或食用某些食物引起的不適，應立即去醫(yī)院就診。
學校食品安全會議講話篇十七
2017年高中考臨近，為切實保障考生食品安全，確保高中考順利進行，2017年6月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進行了專題培訓和部署。承辦高考學生集體就餐的14家社會餐飲和學校，承辦中考學生集體就餐的18家學校負責人，以及各供餐點的駐點監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進行了業(yè)務輔導，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點作了細致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵因素和應注意的管理細節(jié)，對預防考生食物中毒具有很強的針對性和指導性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個進一步的工作要求，強調(diào)各單位進一步提高思想認識、進一步明確工作責任、進一步落實安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學校食堂共同承擔了就餐接待任務。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實行全程駐點監(jiān)督，確保，確?？忌嬍嘲踩?BR> 學校食品安全會議講話篇十八
尊敬的老師們，同學們：
大家好！我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關(guān)名詞。
一、名詞。
1、三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。
2、qs是“質(zhì)量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志（qs標志）后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質(zhì)或變顏色等，
5、保質(zhì)期所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在短時間內(nèi)依然可以食用。
6、保質(zhì)期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。
二、同學們購買食品應注意哪些問題？
1、購買食物時，到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，要仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）。
三、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象。
四、怎樣鑒別奶類食品。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應廢棄，不能飲用。
五、如何正確選購飲料？
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、說說油炸食品的害處。
1、衛(wèi)生條件惡劣油炸食品的衛(wèi)生問題首當其沖，特別是在衛(wèi)生標準沒有規(guī)范的中國。油炸食品衛(wèi)生問題有兩層：
一、他們用來炸的原材料不衛(wèi)生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經(jīng)壞了的，弄點有裝點門面。
二、使用的油不衛(wèi)生，許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來炸制食品。
還有些商販即使是使用合格食用油，但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。另外由于油炸食品都是在極短時間內(nèi)高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發(fā)硬里面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發(fā)生腸寄生蟲等疾病。
2、導致肥胖油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。而且肥胖也會帶來更多健康問題。
3、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因為油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。
4、營養(yǎng)素嚴重破壞食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值，高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿卜素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。
5、鋁含量嚴重超標不少人早餐時經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育，而且可能導致老年性癡呆癥。另外，做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素b1都損失掉。
6、誘發(fā)疾病油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。
七、我給同學們預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。
2、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過小時的熟食和剩余食品。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入“的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
八、同學們應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生肉；
7、不吃無衛(wèi)生保障的`街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；
總之，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識。
最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝！
學校食品安全會議講話篇十九
食品安全一直是校園管理最為關(guān)注的，但是僅靠關(guān)注、管理是不行的，還需要加大宣傳和安全知識的普及才行。下面是愛匯網(wǎng)小編給大家整理的學校食品安全講話稿，供大家參閱!
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋時節(jié)，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式，這對于進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開展“食品安全進校園”宣傳教育，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的各級領(lǐng)導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會，我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個學生的身體健康與生命安全，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng)，事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定，來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境，把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳，強化監(jiān)督，努力營造食品安全大環(huán)境。
各級各類學校要結(jié)合本次活動內(nèi)容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學們認真學習食品安全知識，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園，是創(chuàng)建“平安校園”、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市政府的正確領(lǐng)導下，以此次活動為契機，扎實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
同學們：
大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們：大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xxx，
人們常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?BR> 可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失，而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的'生存環(huán)境，好嗎?請不要再透支地球上的資源，好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業(yè)的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。
學校食品安全會議講話篇二十
尊敬的領(lǐng)導、同事們：
大家好!
安全是什么!安全是企業(yè)的生命，是單位的效益;是家庭的幸福，是工作的快樂;更是一種珍愛生命的人生態(tài)度。安全生產(chǎn)，安全管理，會讓企業(yè)少一份損失多一份效益，單位多一份溫暖;安全上班，安全回家，會讓親人少一份牽掛多一份寬慰，家庭多一份快樂。
然而，有些人偏偏不這么以外。他覺得工作效益是老板的，安全教育是企業(yè)的，與我何干!這是一種怎樣的意識怎樣的心態(tài)，使得這些人甘冒生命之危險，將安全置于不顧?歸根結(jié)底，這都是個人主義的觀念在作祟!這些人不知道什么集體利益，他們不明白火燒城墻會殃及池魚的道理，他們更不會了解只有團隊興才有個人旺的內(nèi)涵。所以，他們才以外自己的一切行為都理所當然。那么，今天我要告訴這些人，這種觀念是錯誤的，而且大錯特錯!
安全不只是企業(yè)的，還是你們家庭的，更是你們自己的!安全就意味著責任，一個人的安全不只是對自己負責，更多的是對關(guān)懷你的假如負責;安全又等同于效益，我們更能體會到安全生產(chǎn)帶給企業(yè)的`勃勃生機。而在這個企業(yè)里，我們都是一家人。
是的，在生命面前一切都顯得那么的蒼白。家是避風的港灣，家是拋劫煩惱的凈土，家是我們每一個人愿意為之兒奮斗的精神力量。xx的水土養(yǎng)育了我們，這里就是我們的家。這里綠陰玩繞，這里鳥語花香，這里灑滿了我們的熱情、汗水和青春。“家”用她那博大的胸懷接納我們、寬容我們，我們再也不能讓自己成為“家人”心中那永遠的痛!
“安全才能回家”，這句話的道理大概人人都懂，可光懂道理并不能保證安全，我們還要在工作中詮釋這句話的含義：如果你正在違章作業(yè)，那么冒險將使你失去家的歡樂;如果你沒有牢記規(guī)程，那么失誤將使你失去家的幸福;如果你不起吸取事故教訓，那么麻痹僥幸將使你失去家的溫馨，如果還很多，我希望這都是假設，事故不是等你準備好了才發(fā)生的，它總是不邀而至、不期而遇。它是一只狡猾的狐貍，隱蔽著，等待著張望著我們的違章行為，伺機呑噬我們健康的生命，毀我們幸福的家園。
安全是金，平安是福，朋友們，工友同事們，讓我們都提高思想認識，改正過錯觀念;讓我們都時刻牢記安全，用我們的平安建筑我們興旺發(fā)達、幸福美滿的家業(yè)吧!
謝謝大家!