店員的年終總結報告(3篇)

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    在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
    店員的年終總結報告篇1
    過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。
    (一)搞好三項基本建設
    一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。
    1、不斷加強員工隊伍建設。
    “以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下
    2、大力開展基礎建設。
    在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
    3、逐步完善管理制度建設。
    為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
    (二)抓住了一個中心
    去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
    (三)實現(xiàn)了兩個亮點
    實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
    2019年,全年客房入住率為65%,平均房價為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
    2019年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
    店員的年終總結報告篇2
    轉眼間,心得體會我來__已有三個月了。通過三個月的試用期工作,自己學到很多,遇到很多的困難,也出了不少的錯誤。在這里首先感謝陶經理的關心、幫助與培養(yǎng),感謝財務與其他部門同事們的幫助與指導。
    一、個人主要有以下幾點認識和體會
    1.通過三個月的歷練,自身的組織協(xié)調能力得到鍛煉,溝通能力和水平得到提高。就以每月的值班表為例,剛開始以為做一個值班表是一件很簡單的事,但我清晰的記得第一次獨立把五月份的值班表做出來的時候,出了很多的問題,才發(fā)現(xiàn)并不像想象中的那樣簡單,要兼顧各方面的利益,既保證周六周日有員工值班又要保證值班員工的休息時間,調節(jié)好財務部每位員工都有同等的工作時間和休息時間。
    2.實際的工作中讓我更深刻的理解書本的知識。在用用友做賬的時候,顧客買車的車款,做“借:預收賬款/新車預收款/新車”“貸:主營業(yè)務收入/新車收入/___/(__車型),應交稅金/應交增值稅/銷項稅額”,然后結轉車款存入銀行。在這過程中讓我明白為什么做“預收賬款”而不做“預付賬款”,是做“銷項稅”而不是“進項稅”。
    3.入職培訓對一個新員工來說非常重要。由于我來__的時候,由于各方面的原因,我的入職培訓相對其他的員工來說少了很多,但我沒有因為培訓少了而放棄向其他同事學習的機會,開機動車發(fā)票看似很簡單的工作,業(yè)代把填好的開票申請單和出庫單,然后對照他們送來的單據開票,就這樣我也出了很多的錯誤,由于個人的不夠細心和業(yè)代檢查的疏忽,出現(xiàn)問題最大的還是車款的金額。經歷了幾次這樣的事情之后,首先自己在開票時一點要認真,其次要求業(yè)代認真檢查。還有悅達過來開票如果出示的是手寫的出庫單一定要有會計的簽字,否則不給予開票。
    4.財務方面的工作本身就有很大的風險。那是我第一次參加周末值班,第一次值班我就出了錯誤,顧客的維修保養(yǎng)費是785元,顧客是刷卡消費的,我當時不知為何幫顧客刷了455元,事后發(fā)現(xiàn)少收了330元,由于是第一次接觸到這樣的情況,也不知道該怎么處理。當時心里就比較的亂,幸好曉春和我一起值班,她讓我給顧客打電話。顧客是一位通情達理的人,款項我是順利的追回了。我當時給陶經理打電話的時候生怕他責備我,相反他并沒有責怪我,而是對我說了一些鼓勵的話,經歷了這件事幫助我對風險意識的形成和提高。做財務一定要細心、個人簡歷謹慎。
    5.工作中要常懷感恩的心、感激之情。感謝經理給我歷練的機會。沒有主管的信任,沒有這么多歷練的機會,就沒有我成長進步的空間。因此,我非常感激主管的栽培,始終帶著一顆感恩的心投入工作,珍惜每一次歷練的機會,認真、專注、負責地去做。
    6.團隊合作精神是“克敵制勝”的法寶。任何一個人離開團隊的支持,既便有再大的本事,也難以取得長久的成功。同事之間要相互幫助、相互配合,每月的值班表能得到很好的執(zhí)行,是同事們的對我工作的很好支持。一位同事不在,他人頂替上來,將其工作漂亮的完成,這就是團隊精神。這也是企業(yè)的核心價值觀之一。
    是一所大學校。工作中學習無止境、創(chuàng)新無止境。在__九年的發(fā)展歷程中,形成了一整套完備的系統(tǒng),各項工作流程非常清楚,大到管理制度、企業(yè)文化,小到每一項工作、每一個流程,都是我學習的機會。我個人認為做工作很簡單,但是要把簡單的工作做好,做到讓大家都滿意就不是那么容易了。如何順應同事心聲,推陳出新,激發(fā)大家的參與熱情,工作總結這就需要在工作方法的創(chuàng)新上下功夫。
    店員的年終總結報告篇3
    光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20xx年,迎來了美好的20xx年,在過去的一年里,客房部在集團公司的正確領導下,在酒店總經理丁強華的帶領之下,我部全體員工任勞任怨,積極進取,嚴格遵守思酒店的各項規(guī)章制度,順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評,現(xiàn)將我們所做工作匯報如下:
    1、規(guī)范各分部、各崗位的服務用語,提高對客服務質量
    自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2、為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》
    酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
    3、執(zhí)行首問責任制
    實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所掌握的信息量大,員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。
    4、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平
    為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
    5、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起
    客房是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
    ①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
    ②每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
    ③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各分部門的物品領用進行了合理劃分,各分部門每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。
    6、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍
    部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,堅持每月評選優(yōu)秀員工,激發(fā)員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。
    7、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況
    房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。
    8、確保查退房及時、準確保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住客人的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;
    據統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
    1、“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
    2、員工的受訓面狹窄,只局限于分部門和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。
    3、IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現(xiàn)象。
    4、衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導致“四害”防治工作不如人意。
    5、外圍植物養(yǎng)護不到位,室內生擺擺放不協(xié)調,品種單調。
    1、繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進行,從環(huán)保、經濟角度考慮,尋求工程部門的配合將客房用水進行調節(jié);建議更換酒店部分的客用物品,采用更環(huán)保、性價比高的客用物品,增強物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費和買而無用的現(xiàn)象。
    2、為提高商務客房的檔次,及時對酒店房間的現(xiàn)狀進行改造和裝修,酒店計劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關注裝修的動態(tài),及時主動的支持各項準備工作的進行和安排,并需及時對部門人力的合理利用做出準確的調整。
    3、組織實行部門技能大賽,加強員工技能操作素養(yǎng)。
    4、配合相關部門做好員工制服的更換工作。根據計劃,明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。
    5、設施設備維保計劃及時安排落實到位。按照工作計劃,大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實,小規(guī)模、小范圍的設備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。
    6、配合人力資源部對部門相關崗位缺失人員進行招聘工作。