食堂管理員個人述職報告范文(18篇)

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    報告的撰寫需要考慮到時間和空間的限制。要寫一篇完美的報告,首先需要明確寫作的目的和受眾。附上一份關(guān)于項目進展情況的中期匯報報告,希望得到反饋。
    食堂管理員個人述職報告篇一
    一個學(xué)期又過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié):
    我校是一個近五仟人的大學(xué)校,作為一個大集體的大食堂,嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
    學(xué)期開學(xué),食堂管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。本學(xué)期,先后制定了十項規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴(yán)格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
    學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實,做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨,不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實。確保進貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。
    加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時,加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項臺帳和相關(guān)材料,做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細做實和萬無一失。
    本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等,分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變。
    我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),為此,學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造,改造裝修了新的教師餐廳,改善了師生的就餐環(huán)境。
    食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認(rèn)識,制度措施,規(guī)范程序,油和調(diào)料、大米定點采購,豬肉堅持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由我縣規(guī)模、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由專人驗收,切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時記載,分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學(xué)習(xí),樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的`思想,切實關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)年進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故,食堂工作受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量,做到讓學(xué)生滿意,家長放心,學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤,不篡學(xué)生一分錢。
    隨著人民的生活水平提高,給我們的極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
    1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象;
    2、個別學(xué)生獨立生活能力較差,不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
    另一方面,個別食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,不能正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
    食堂管理員個人述職報告篇二
    一年來,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項工作任務(wù),下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報如下:
    今年以來,我根據(jù)自身工作實際需要,堅持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅持共產(chǎn)黨員先進性教育的學(xué)習(xí)及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名共產(chǎn)黨員,注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進員工的智慧和經(jīng)驗,學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質(zhì),能夠較好的掌握員工的思想動態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當(dāng)好經(jīng)理的助手,自學(xué)維護班子團結(jié),能夠從大局出發(fā),為搞好服務(wù)部各項工作出主意、想辦法。
    在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項工作任務(wù),在工作中能夠作到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工群眾的意見,群策群力的把工作作好。
    作為副經(jīng)理,我負(fù)責(zé)分管職工食堂的工作,中心食堂承擔(dān)著700多名職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度和措施,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關(guān)人員認(rèn)真制定每周班中餐及窗口餐食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。
    20xx年10月,生產(chǎn)服務(wù)中心食堂改造工程完工,新購置了一批高性能、高科技的設(shè)備,為此,我本著硬件升級、軟件不能落后的原則,由供貨商對廚師、服務(wù)員進行設(shè)備使用培訓(xùn),使員工全面掌握各類設(shè)備的使用方法和操作規(guī)程。同時聘請專業(yè)人員對服務(wù)員進行了禮儀培訓(xùn)并嚴(yán)格進行篩選,把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達到了規(guī)范化。
    同時,我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作,能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產(chǎn)日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面,堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌,并指定專人進行養(yǎng)護,做到了草綠花香。
    雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
    1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。
    2、管理工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
    在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務(wù)做為第一要務(wù),發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,為主業(yè)的發(fā)展和綜合服務(wù)公司再上新臺階盡自己的綿薄之力。
    以上,是我對一年來的工作情況,請各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們給予批評指正。
    食堂管理員個人述職報告篇三
    我叫xxx,19xx年參加工作,20xx年2月被任命為飯?zhí)霉芾韱T。在任職期間,我緊密圍繞xxx中心工作,不斷改進工作方法,積極配合協(xié)助xxx管理飯?zhí)霉ぷ?,努力提高飯?zhí)玫墓ぷ餍屎凸ぷ髻|(zhì)量,較好地完成了各項工作,現(xiàn)將20xx年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:
    作為一名黨員,我能夠按照上級要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,認(rèn)真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會精神,努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平,自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面,我能夠積極參加黨支部組織的.中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí),認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,使自己的思想理論水平得到不斷提高。
    作為xxx,我負(fù)責(zé)xxx的飯?zhí)霉芾砉ぷ?。主要作了以下幾方面工作?BR>    一是飯?zhí)觅~目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊飯?zhí)煤椭嘘狅執(zhí)煤喜⒑笥貌腿藬?shù)增加,需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體飯?zhí)?,?yán)格落實食品衛(wèi)生安全,是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位飯?zhí)霉ぷ魅藛T每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊飯?zhí)玫氖称沸l(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。飯?zhí)萌w工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購,飯?zhí)脙?nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。
    三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。飯?zhí)檬窍腊踩闹攸c部位。因此,對于飯?zhí)妹咳沼靡夯瘹狻⒂?、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能夠做到定期維護保養(yǎng),杜絕一切安全隱患。
    總之,飯?zhí)霉ぷ髡谌諠u步入正?;?、正規(guī)化,我相信在我的督導(dǎo)下,飯?zhí)萌w人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
    食堂管理員個人述職報告篇四
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    時光荏苒,20__年已經(jīng)過去了,回首過去的一年,自己雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算踏踏實實地經(jīng)歷了這一年考驗和磨礪。在綜合管理崗位上,我負(fù)責(zé)物資管理、固定資產(chǎn)、對內(nèi)外服務(wù)等工作,一年來,我嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí),勤于思考,兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助支持下,使自己在思想上、工作上邁上了新的臺階。現(xiàn)將自己一年來的工作匯報如下:
    一、物資管理工作。
    我單位的工作性質(zhì)比較特殊,常年都有員工在全國各地施工,施工過程中需要的材料也比較零散,給物資管理工作帶來了客觀上的不便。為此,我及時登記領(lǐng)取,平均每星期要去供應(yīng)站兩三次。領(lǐng)回后建立臺帳,及時收發(fā),做到賬實相符,沒有出現(xiàn)差錯。一年來大約領(lǐng)料200多項,并及時發(fā)放到每個施工部門,及時滿足了施工需求。
    二、固定資產(chǎn)管理。
    資產(chǎn)是我們賴以工作的工具和條件,資產(chǎn)管理是一項比較繁瑣的工作。平時要及時逐項清理,建立和完善相應(yīng)的資產(chǎn)臺帳。在資產(chǎn)清查的時候,為了弄清資產(chǎn)的準(zhǔn)確價值,需要加班加點,精心計算;為了查找一項資產(chǎn)的去向,又需要多方查詢。比如筆記本電腦都是分配在工作人員手中,分布在全國各地,有時一臺筆記本轉(zhuǎn)手好幾個人,清查起來特別不方便。為了徹底查清去向,要一連清理好幾天,逐人落實,建立個人臺帳,直到弄清為止,做到心中有數(shù),本上有帳,手中有物,家底清楚,有利于生產(chǎn)經(jīng)營工作的順利進行。
    三、做好工程服務(wù)和內(nèi)勤服務(wù)工作。
    我單位在外施工人員多,平均在外施工將近200人,每天都有借款,無論平時還是節(jié)假日,只要工作急需資金,我都及時到銀行打款,有時一天要兩三次,保證了施工的順利進行。另外,做好在外施工隊伍的后勤生活,特別是過年過節(jié)分東西,在外施工不能回來,家里只有老人,只能挨家挨戶送,平時他們家人有病住院都要前去看望慰問,解決了施工隊伍的后顧之憂。
    另外,做好有償解除勞動關(guān)系人員的一系列工作,履行好應(yīng)盡的社會職責(zé)。我單位有36名有償解除勞動關(guān)系人員,而且住的比較分散,有的還在外地。這幾年,油田對有償解除人員的生活比較照顧,政策變化比較多,有時為了通知一件事情,要反復(fù)的打電話到處找人,有的還耍態(tài)度不配合。為了把油田的政策落到實處,把好事做子,這時自己就耐心細致的做好政策解釋和思想疏導(dǎo)工作,直到對方滿意為止。在工作中,不管是份內(nèi)還是份外,只要領(lǐng)導(dǎo)或同事們提出來,不計較干多干少,盡心盡力干好工作。生活中團結(jié)同志,樂于助人,勤于溝通,大家共同做好工作。
    此致
    敬禮!
    述職人:__。
    20__年x月x日。
    食堂管理員個人述職報告篇五
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    本人首先感謝領(lǐng)導(dǎo)信任和大家的厚愛,任高中食堂廚師長年。xxx,xxx在這年里,我嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到x位,在經(jīng)營中,我和我的戰(zhàn)友們?nèi)σ愿?,不時推出新品種,并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實驗中學(xué)食堂是一個充滿競爭的學(xué)生餐飲環(huán)境。加之平時學(xué)校監(jiān)管得嚴(yán),使我們在經(jīng)營中不斷改變經(jīng)營策略,在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下,盡量保證了公司的利益。
    現(xiàn)我就四個方面向大家匯報我在這一年的工作。請大家予以批評和指正。
    我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn);每天班前會議我們都要例行詢問大家有無領(lǐng)導(dǎo)說過:一個優(yōu)秀的團隊是完成任務(wù)的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則,無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的'工作安排還應(yīng)事無巨細沖在最前頭,這樣大家在這個團隊才有方向感,也才有動力。在生活上我主動關(guān)心員工,與他們同甘共苦,從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學(xué)期大家工作很團結(jié),很努力,也很開心。
    在這學(xué)期里,我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為比。軟俏xx頭的主輔料定為比。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒,找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)xx品。所供應(yīng)菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見,加以總結(jié),在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
    定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當(dāng)一個新品種推出后看著營業(yè)額上升,大家都會有一種成就感,那也是食堂中最開心的事。
    市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑,比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、炒面、炒粉、小包等這些都來自市場考察,給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應(yīng)價格有效的辦法。些為一舉兩得。
    食堂管理員個人述職報告篇六
    在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了自己的各項工作任務(wù),下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報如下:
    今年以來,我根據(jù)自身工作實際需要,堅持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅持黨員先進性教育的學(xué)習(xí)及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認(rèn)真領(lǐng)會的精神實質(zhì),并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名黨員,注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進員工的智慧和經(jīng)驗,學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,能夠從大局出發(fā),為搞好各項工作出主意、想辦法。
    在工作中,首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項工作任務(wù),在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工的意見,不斷改進服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,把工作作好。
    我負(fù)責(zé)職工食堂的工作,食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽。在去年的一年里,在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn),物價不斷上漲的情況下,想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失,認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工,搞好灶房內(nèi)外的清潔,保障員工的身體健康。同時,在飯菜的花色品種上,我認(rèn)真制定每天食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達到了規(guī)范化。
    雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
    1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。
    2、工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
    在今后的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要務(wù),發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的就餐和對外招待。
    以上,是我對一年來的工作總結(jié),請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。
    食堂管理員個人述職報告篇七
    校園是一個特殊的單位,學(xué)生又是一個特殊的消費群體,校園食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到校園的聲譽,關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到校園的發(fā)展,關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心,上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們校園也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視,工作上支持,資金上保證。開學(xué)初我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了“b”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責(zé)任重大,工作重要性認(rèn)識到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報:
    校園的食堂由我們后勤管理處全面負(fù)責(zé),一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督,膳管會由工會、教師代表,學(xué)生家長代表,直接對校長室或后勤管理處提出伙食的質(zhì)量評價。校園食堂工作人員成立班組,分別由校園的負(fù)責(zé)人為組長,分工到人,明確職責(zé),層層簽定安全責(zé)任狀,互相監(jiān)督、考核。
    我們后勤管理處每月對食堂工作人員召開一次專項會議,并聘請區(qū)市安監(jiān)局,藥監(jiān)局等同志定期指導(dǎo)食堂工作的開展,在會議上,集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從開學(xué)初年起就制定了《校園后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《堇山小學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《堇山小學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》,以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《浙江省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容,做到制度健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰出問題誰負(fù)責(zé),為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對全體員工進行技能強化培訓(xùn),今年我們進行了模擬滅火演習(xí),還針對部門不同崗位的要求,對個人技能實施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
    現(xiàn)校園食堂的嚴(yán)格按照五常法來進行操作,做到了每周菜單公布,每天菜品由校園負(fù)責(zé)人開出菜單,經(jīng)后勤管理處審核,再由定點單位送貨,由后勤管理處處委派的專人負(fù)責(zé)驗收、審核,然后由后勤管理處主任審批,整個過程由校園監(jiān)督衛(wèi)生,不定期抽查相結(jié)合。校園現(xiàn)有600人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐做到每日不重復(fù),中餐做到四周不重復(fù),并采取每天三菜一湯的方式來適合學(xué)生的口味。所有菜價由區(qū)菜籃子配送公司公開制定。做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
    食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。校園進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認(rèn)識,制度措施,規(guī)范程序,食用油和大米在區(qū)糧油公司統(tǒng)一采購,平時肉類等堅持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的菜籃子配送單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由后勤管理處驗收,切實把握好進貨驗收關(guān)。從而杜絕非準(zhǔn)入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時記載,后勤管理處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學(xué)習(xí),樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
    在自查自糾的過程中,還有些問題:必須進一步加強食品采購的質(zhì)量,建立更可行的規(guī)章制度,使更多的學(xué)生家長加入到校園食堂管理工作中來,從而做好家長、社會的宣傳教育,平時要加強對后勤管理處的監(jiān)督、檢查工作等。校園的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們校園今后始終要思考的問題。
    食堂管理員個人述職報告篇八
    我叫__,大專學(xué)歷,今年1—3月份,我在煤二隊擔(dān)任技術(shù)主管,今年4月份,我由煤二隊調(diào)入巷二隊擔(dān)任技術(shù)主管,現(xiàn)將工作述職如下:
    一、能夠堅持以安全生產(chǎn)為中心,積極配合隊工作。
    我能夠把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐當(dāng)中去,到巷二隊以后,先后學(xué)習(xí)了煤礦安全規(guī)程巷道維修巷修作業(yè)規(guī)程和施工地區(qū)的措施等有關(guān)資料,通過學(xué)習(xí),提高了專業(yè)理論知識和業(yè)務(wù)技術(shù)水平,增強了解決生產(chǎn)中技術(shù)難題的能力,從而能夠更好地服務(wù)安全生產(chǎn)。
    二、能夠及時編制規(guī)程措施,服務(wù)好生產(chǎn),確保生產(chǎn)計劃的完成。
    到巷修隊后我隊施工巷修頭面多,地質(zhì)條件變化大,施工復(fù)雜,針對這些情況,積極與有關(guān)業(yè)務(wù)科室聯(lián)系,結(jié)合施工現(xiàn)場,及時編制安全措施。沒因為規(guī)程措施不到位而影響生產(chǎn),也沒因為規(guī)程措施出現(xiàn)漏洞而造成事故。確保生產(chǎn)計劃的完成。
    三、經(jīng)常深入一線,了解本單位業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)情況。
    及時解決現(xiàn)場實際工作中的難題,保證生產(chǎn)安全。我隊在2801運煤巷過冒頂區(qū),2801運煤巷與2803上順槽臥底搭桿貫通,北十軌道過老巷,以及主皮帶巷擴棚,北四軌道擴棚等,對于這些施工特殊的關(guān)鍵環(huán)節(jié),我每次都深入到工作現(xiàn)場,嚴(yán)把技術(shù)關(guān),認(rèn)真落實好施工措施,保證了施工的安全和質(zhì)量。
    四、認(rèn)真做好職工的安全技術(shù)培訓(xùn)工作。
    堅持“管理”“裝備”“培訓(xùn)”并重的原則,積極配合礦有關(guān)部門,對職工上崗、轉(zhuǎn)崗及特殊工種人員進行了培訓(xùn),組織職工參加集團公司各類培訓(xùn)班、復(fù)訓(xùn)班6個,工種3個,并充分利用班前30分鐘講安全及每周兩小時學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識,堅持對職工進行應(yīng)知應(yīng)會及各項安全知識開展培訓(xùn)。每月對職工進行一次《安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化知識》的考試,使全隊職工掌握了基本安全知識,提高了安全意識,保證了人人都能持證上崗,為安全生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
    五、每月下井不低于20個,堅持跟班和值班。
    在生產(chǎn)中落實執(zhí)行國家的政策,和安全生產(chǎn)法律法規(guī),及時查隱患、堵漏洞,不違章指揮,不違章決策,不違章作業(yè)。
    六、做為一名技術(shù)人員,多次針對現(xiàn)場施工中存在的技術(shù)問題。
    及時進行分析解決和提出合理化建議。保證生產(chǎn)任務(wù)的圓滿完成。第一季度在煤二隊時,我隊每月都圓滿完成礦下達的生產(chǎn)任務(wù),三月份突出地區(qū)掘進更是達到了105米的紀(jì)錄。到巷二隊后,在礦黨政正確領(lǐng)導(dǎo)下和各業(yè)務(wù)科室的支持下,保證了我隊所管轄地區(qū)的安全生產(chǎn)、通風(fēng)、運輸、行人安全,安全消滅二級以上非傷亡事故,工程質(zhì)量達標(biāo)達到優(yōu)良品90%以上。
    七、科技攻關(guān)項目的完成情況。
    科技攻關(guān)項目為“zdq—300型振搗器”。已經(jīng)研制成功,已經(jīng)取得了良好的經(jīng)濟效益,現(xiàn)正處于推廣應(yīng)用階段。
    八、存在的問題和不足。
    在肯定過去成績的同時,也應(yīng)該清醒地看到,在技術(shù)管理和新工藝的推廣中仍存在不少的問題,這些問題影響著自身的發(fā)展,這就要求我在今后的工作中,絕對不能有任何松懈思想和厭戰(zhàn)情緒,而要以嶄新的精神風(fēng)貌,再接再勵,扎實工作,迎難而上,敢于拼搏,善于拼搏,發(fā)揚只爭朝夕的精神,再創(chuàng)佳績。協(xié)助隊黨政做好今后的各項工作。
    九、今后的工作目標(biāo)。
    1、以狠抓內(nèi)部管理,確保北翼、東翼地區(qū)采掘安全為目標(biāo),緊緊圍繞安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化這個中心任務(wù),結(jié)合我對實際情況開展工作,積極采取措施調(diào)動我隊廣大職工的主動性和生產(chǎn)積極性,堅決做到不安全不生產(chǎn),嚴(yán)格按措施施工,防止施工區(qū)發(fā)生一切事故。
    2、認(rèn)真貫徹落實上級部門安全生產(chǎn)方針和政策,深入扎實的工作,及時編制各種規(guī)程、措施,做到嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、齊全,堅決杜絕因技術(shù)工作影響生產(chǎn)或出現(xiàn)技術(shù)事故。
    3、配合隊委繼續(xù)推進安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作,爭創(chuàng)“十個一”標(biāo)桿工程。
    4、努力提高技術(shù)管理工作,達到規(guī)范化管理,使技術(shù)工作再上一個新臺階。
    5、堅持對職工進行安全技術(shù)知識的培訓(xùn),使職工都能完全掌握各種安全知識,保證職工素質(zhì)進一步的提高。
    我的述職報告到此結(jié)束,謝謝大家!
    食堂管理員個人述職報告篇九
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    我叫xxx,xx年參加工作,20xx年x月被任命為食堂管理員。在任職期間,我緊密圍繞中心工作,不斷改進工作方法,積極配合協(xié)助管理食堂工作,努力提升食堂的工作效率和工作質(zhì)量,較好地完成了各項工作,現(xiàn)將20xx年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:
    我能夠按照上級要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,努力提升自身的政治素質(zhì)和理論水平,自覺地貫徹執(zhí)行路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神。在政治理論學(xué)習(xí)方面,我能夠積極參加支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí),認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,使自己的思想理論水平得到不斷提升。
    我負(fù)責(zé)食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作:
    一是食堂賬目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。
    把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數(shù)增加,需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。
    作為一個集體食堂,嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全,是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提升工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購,食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。
    三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。
    食堂是消防安全的重點部位。因此,對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能夠做到定期維護保養(yǎng),杜絕一切安全隱患。
    總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,我相信在我的督導(dǎo)下,食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
    述職人:
    20xx年xx月xx日
    食堂管理員個人述職報告篇十
    “民以食為天”,作為學(xué)校的食堂,應(yīng)為師生的飲食著想,為保證師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對學(xué)校食堂一年來的管理工作作如下匯報。
    學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到師生員工的切身利益。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全工作,把它作為一件大事來抓。學(xué)校多次召開后勤討論會,研究布置食堂工作的發(fā)展目標(biāo),對食堂建設(shè)提出意見,并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo),為我校創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ),也是我們做好工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。xxx年食堂把創(chuàng)建a級食堂作為工作重點,檢查不足,及時整改,努力使我校食堂工作再上一個新臺階。最近,市防疫站、區(qū)衛(wèi)生局對我校食堂進行了評估驗收。
    每學(xué)期開學(xué),我都要與食堂工作人員一起重溫一下《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,在自己和每位工作人員的思想上提高認(rèn)識。在此基礎(chǔ)上與每位食堂工作人員簽訂好“臨時工聘用合同書”,一年多來,先后制定了十項規(guī)章制度,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,辦好學(xué)校的集體食堂。
    自創(chuàng)辦食堂以來,學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實,做全面。xxx年9月,食堂相繼進行了用人制度和獎金分配制度的改革,實行了聘用制和績效掛鉤的分配辦法。根據(jù)形勢變化三次修訂《考核辦法》,從操作上保證管理工作的有章可循。采購工作中充分發(fā)揮規(guī)模采購效益,與蔬菜基地、食品公司簽訂供貨協(xié)議,努力降低食品原材料價格,同時加強市場調(diào)查和檢查監(jiān)督機制,從源頭上保證食品原料的物美價廉與質(zhì)量。下學(xué)期考慮試行從凌家塘直接批量采購,進一步降低成本。去年下半年由于糧食價格上升43%,成品油價格升高12%,給食堂的成本支出增加了相當(dāng)?shù)膲毫ΑJ程猛ㄟ^節(jié)約味精、鹽、水、電等其他成本支出,在成本消耗上盡量保持平衡。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時,加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好相關(guān)材料,做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細和萬無一失。
    我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),就餐人數(shù)由兩年前的五百多人上升到一千多人。學(xué)校多方籌集資金,開源節(jié)流,多次對食堂進行了改建和擴建,但仍先天不足。去年暑假,經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分論證研究,下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造,面貌煥然一新,餐廳環(huán)境窗明幾凈,廚房衛(wèi)生整潔,物見本色;從食堂門面、教工餐廳、廚房間都進行了裝修,徹底地改變了食堂的面貌。對粗加工間進行了全封閉和太陽板吊頂,整修了食堂內(nèi)部設(shè)施,對食堂進行了整體粉刷。此外,還對食堂的電路、電器設(shè)施進行了徹底地更新,重新改建了下水道,保證下水道暢通。xxx年10月,完成了專用配餐間的改造。xxx年6月食堂完成了煤氣改天然氣工程。因此,可以這樣講,食堂硬件條件的改善,為我們搞好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。
    在食堂工作中,我們堅持“服務(wù)育人”的宗旨,做好服務(wù)工作,服務(wù)學(xué)校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。
    食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高,表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情。xxx年4月底,召開了1-6年級就餐學(xué)生座談會,了解學(xué)生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式,在網(wǎng)上開展食堂意見調(diào)查,注意師生的網(wǎng)上留言。認(rèn)真組織廚師、工會、后勤相關(guān)人員制定菜譜,定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
    食堂管理員個人述職報告篇十一
    20xx年我院在校生人數(shù)達到8188人,再創(chuàng)我院歷史新高。我院在校生人數(shù)不斷增多,這個成績不僅令人歡喜,同時對于學(xué)籍管理工作來說也面臨著不小的挑戰(zhàn)。為更好的為教育教學(xué)服務(wù),以高效、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)不斷提高學(xué)籍管理工作質(zhì)量。學(xué)籍科不斷創(chuàng)新工作方式、方法,提高工作效率,現(xiàn)將工作總結(jié)匯報如下:
    一、歡送畢業(yè)生。
    的認(rèn)真準(zhǔn)備和努力工作,學(xué)籍科圓滿的完成了20xx屆畢業(yè)生的畢業(yè)工作,順利送走2374名畢業(yè)生。同時也積攢下寶貴的工作經(jīng)驗,相信在明年的送畢業(yè)生工作中,學(xué)籍科可以更好的完成任務(wù)。
    二、迎接新學(xué)生。
    雖然我們圓滿的完成了送畢業(yè)生工作,但是我們并沒有因此而松懈。因為更艱巨的迎接20xx級新生工作在等待著我們。九月份迎新工作開始,學(xué)籍科負(fù)責(zé)迎新接站工作,兩天時間順利接回新生及家長1100余人,同時重點做好了2850名20xx級新生入學(xué)的編班、學(xué)籍檔案建立、編排學(xué)號、以及乘車優(yōu)惠卡訂購等項工作;十月份完成了2850名新生的學(xué)信網(wǎng)數(shù)據(jù)錄入及信息核對工作,并發(fā)放了新生的學(xué)籍卡、學(xué)籍薄及入學(xué)登記表,十一月份重點完成了20xx級錄取新生教育部學(xué)籍網(wǎng)上注冊,同時發(fā)放了學(xué)生證及乘車優(yōu)惠卡并完成了學(xué)生證注冊、寫卡工作,確保新生可以及時買到寒假回家的車票。十二月份完成了學(xué)前教育系20xx級新生大類分流的公示、教務(wù)管理軟件分班處理以及紅頭文件的下發(fā)工作,另外在近期將完成大類分流后學(xué)生檔案重組工作。在緊張和忙碌的工作中,20xx級新生工作暫時告一段落,從九月伊始到十二月末,學(xué)籍科為了更好的完成20xx級新生的入學(xué)工作,學(xué)籍科一直高度緊張的狀態(tài)中,不敢松懈,確保為每位新生做好入學(xué)服務(wù)工作。
    三、服務(wù)在校生。
    了學(xué)生證的注冊、充磁工作;九月份進行了20xx級、20xx級學(xué)生的學(xué)籍信息核對工作;十月份首先完成了20xx級、20xx級學(xué)生的學(xué)信網(wǎng)學(xué)年注冊工作,然后組織新華圖片社對我院2762名20xx級學(xué)生進行圖像信息采集工作,并協(xié)助職業(yè)教育中心及黨政辦公室完成數(shù)據(jù)填報工作以及高級報表的填表工作;十一月份對20xx級、20xx級學(xué)生學(xué)生證進行了注冊、充磁工作,并為招生就業(yè)處提供了20xx級學(xué)生的學(xué)籍異動紅頭文件;十二月份參加了河北省教育廳組織召開的20xx年河北省部分高校學(xué)歷認(rèn)證工作會議。
    四、日常工作。
    與此同時,為學(xué)生開具學(xué)籍證明、補辦學(xué)生證、學(xué)信網(wǎng)學(xué)籍異動處理、發(fā)放學(xué)籍異動紅頭文件、及時更新在校生人數(shù)等學(xué)籍科日常工作也在有條不紊的進行中,保證及時、準(zhǔn)確、有效的為我院學(xué)生做好學(xué)籍服務(wù)工作。
    20xx年12月11日。
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    食堂管理員個人述職報告篇十二
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:。
    我叫xx,19xx年參加工作,2月被任命為飯?zhí)霉芾韱T。在任職期間,我緊密圍繞xx中心工作,不斷改進工作方法,積極配合協(xié)助xx管理飯?zhí)霉ぷ?,努力提高飯?zhí)玫墓ぷ餍屎凸ぷ髻|(zhì)量,較好地完成了各項工作,現(xiàn)將工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:。
    一、思想建設(shè)情況。
    作為一名黨員,我能夠按照上級要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,認(rèn)真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會精神,努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平,自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面,我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí),認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,使自己的.思想理論水平得到不斷提高。
    二、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況。
    作為xx,我負(fù)責(zé)xx的飯?zhí)霉芾砉ぷ?。主要作了以下幾方面工?一是飯?zhí)觅~目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊飯?zhí)煤椭嘘狅執(zhí)煤喜⒑笥貌腿藬?shù)增加,需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體飯?zhí)茫瑖?yán)格落實食品衛(wèi)生安全,是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位飯?zhí)霉ぷ魅藛T每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊飯?zhí)玫氖称沸l(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。飯?zhí)萌w工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購,飯?zhí)脙?nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。
    三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。飯?zhí)檬窍腊踩闹攸c部位。因此,對于飯?zhí)妹咳沼靡夯瘹狻⒂?、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能夠做到定期維護保養(yǎng),杜絕一切安全隱患。
    總之,飯?zhí)霉ぷ髡谌諠u步入正?;?、正規(guī)化,我相信在我的督導(dǎo)下,飯?zhí)萌w人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
    食堂管理員個人述職報告篇十三
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    大家好,一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了自己的各項工作任務(wù),下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報如下:
    今年以來,我根據(jù)自身工作實際需要,堅持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅持先進性教育的學(xué)習(xí)及時掌握領(lǐng)導(dǎo)在新時期的路線、方針、政策,并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進員工的智慧和經(jīng)驗,學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,能夠從大局出發(fā),為搞好各項工作出主意、想辦法。
    做好自己工作在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項工作任務(wù),在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工的意見,不斷改進服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,把工作作好。
    我負(fù)責(zé)職工食堂的'工作,食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽。在去年的一年里,在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn),物價不斷上漲的情況下,想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失,認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工,搞好灶房內(nèi)外的清潔,保障員工的身體健康。同時,在飯菜的花色品種上,我認(rèn)真制定每天食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達到了規(guī)范化。
    雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
    1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。
    2、工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
    在今后的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要務(wù),發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的就餐和對外招待。
    以上,是我對一年來的工作述職,請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。
    此致
    敬禮!
    匯報人:
    20xx年xx月xx日。
    食堂管理員個人述職報告篇十四
    我叫xxx,xx年參加工作,x月被任命為食堂管理員。在任職期間,我緊密圍繞中心工作,不斷改進工作方法,積極配合協(xié)助管理食堂工作,努力提升食堂的工作效率和工作質(zhì)量,較好地完成了各項工作,現(xiàn)將工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:
    我能夠按照上級要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,努力提升自身的政治素質(zhì)和理論水平,自覺地貫徹執(zhí)行路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神。在政治理論學(xué)習(xí)方面,我能夠積極參加支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí),認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,使自己的思想理論水平得到不斷提升。
    我負(fù)責(zé)食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作:
    一是食堂賬目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。
    把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數(shù)增加,需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。
    作為一個集體食堂,嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全,是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提升工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的`蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購,食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。
    三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。
    食堂是消防安全的重點部位。因此,對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能夠做到定期維護保養(yǎng),杜絕一切安全隱患。
    總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,我相信在我的督導(dǎo)下,食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
    食堂管理員個人述職報告篇十五
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
    我叫***,1989年參加工作,2月被任命為食堂管理員。在任職期間,我緊密圍繞***中心工作,不斷改進工作方法,積極配合協(xié)助***管理食堂工作,努力提高食堂的工作效率和工作質(zhì)量,較好地完成了各項工作,現(xiàn)將工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:
    一、思想建設(shè)情況[范文搜網(wǎng)文章-范文搜網(wǎng)幫您找文章]。
    作為一名黨員,我能夠按照上級要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”的重要思想,認(rèn)真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會精神,努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平,自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面,我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí),認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,使自己的思想理論水平得到不斷提高。
    二、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況。
    作為*****,我負(fù)責(zé)****的食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作:
    一是食堂賬目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數(shù)增加,需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體食堂,嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全,是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的.要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購,食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。
    三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能夠做到定期維護保養(yǎng),杜絕一切安全隱患。
    總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化,我相信在我的督導(dǎo)下,食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
    食堂管理員個人述職報告篇十六
    尊敬的羅總、劉總、各位及湖南培源企業(yè)管理顧問有限公司的兄弟姐妹,大家好!
    一、1個月的工作。
    1.從一個不會打電話的毛頭小伙子到一個得到客戶信任并且受到(levin周老師)和peck(王老師)兩位老師的贊揚,并得到andy(羅洋)的幫助與互助,合作得很好!
    首先,我向大家匯報一下我的工作,我20xx年01月11日進入我們公司的,進公司第一天就是負(fù)責(zé)收集求職者的個人簡歷,然后打電話通知應(yīng)聘人來我們公司進行初式面試和復(fù)試篩選。其中,我平均每天打50個電話,而來我們公司面試的有88個求職者。
    我記得打第一個電話時,很緊張,所以導(dǎo)致第一個電話營銷算是失敗了,但是經(jīng)過levin(周老師)和peck(王老師)兩位老師的精心培養(yǎng)下,我學(xué)習(xí)、并且模仿了levin(周老師)和peck(王老師)兩位老師教我的方法。之后,直到我上班的第4天,終于突破了電話營銷的失誤,了怎么改善打電話的方法和技巧,然后我又認(rèn)真的學(xué)習(xí)levin(周老師)招聘流程,并且在電話營銷戰(zhàn)略方面充分的利用levin(周老師)教我的方法,先是觀看招聘流程,之后我就用心的把網(wǎng)絡(luò)話語話術(shù)運用起來,在招聘時很快的得到提高。
    2.工作中的得與失。
    經(jīng)過levin(周老師)和peck(王老師)兩位老師的精心培養(yǎng)和教育,在我前期的奮斗和付出。直到20xx年01月19日的那天,我在把我們同事羅洋招過來上班了。之后,我們公司幫株洲市通源實業(yè)有限責(zé)任公司代為招聘國內(nèi)采購員,它們公司要求是要3個人,我結(jié)果是幫它們公司招了3個合適的人選,最后它們老板很滿意,答應(yīng)下次繼續(xù)跟我們合作。
    而在這之前,僅僅才有十幾個人來我們公司應(yīng)聘,而且效率也不高。并且,我在工作中也遇到了很多問題,我知道我還有很多不足的地方,我要向levin(周老師)和peck(王老師)不斷的學(xué)習(xí),并且我要運用到實際工作中去。
    二.展望20xx年。
    主題“抓實干,效率化工作”
    明年工作時,就是利用年前找到的300百家企業(yè),第一個月通知它們公司80個人來我們公司聽課。而我的實干還要學(xué)習(xí)levin(周老師)和peck(王老師)兩位老師的經(jīng)驗,去實踐,我會堅持自己的信念,在今后的工作中,會以商人的心態(tài)面對每一件事情。我信奉敬業(yè)進取、追求卓越、永不言敗的精神,我愿和所有的伙伴一起與湖南培源企業(yè)管理顧問有限公司共同發(fā)展。
    人員工:雷晉審。
    食堂管理員個人述職報告篇十七
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    我校是一所農(nóng)村寄宿制中學(xué),現(xiàn)有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全校師生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成績?,F(xiàn)將具體工作述職匯報如下:
    強化宿舍管理,不單是學(xué)生健康成長問題,更重要是學(xué)校的安全問題,學(xué)生良好行為習(xí)慣的形成,能有效提高學(xué)習(xí)效率,因此我校高度重視住校生管理工作,每位寢室都有寢室管理老師,在寢室管理老師的領(lǐng)導(dǎo)下,各寢室長協(xié)助老師管理寢室的相關(guān)事宜。
    為了讓我們的管理工作更加科學(xué)、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具體是:《寢室管理員職責(zé)》、《宿舍安全管理制度》等,用制度規(guī)范學(xué)生的行為,從而使住校生形成良好的行為習(xí)慣;實行宿舍管理責(zé)任制,詳細規(guī)定了宿舍管理員的工作職責(zé)和工作細則,責(zé)任落實到人;制定了有效的宿舍突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和詳細的班主任、宿舍長巡查記錄表,做到衛(wèi)生檢查、值班登記、作息情況記錄等信息詳細、準(zhǔn)確。
    為了讓學(xué)生有一個更加安全、干凈、舒適的生活環(huán)境,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,我們以宿舍為單位,定期組織班主任對宿舍進行檢查,包括內(nèi)務(wù)清潔、作息情況、是否存在安全隱患;定期、不定期召開宿舍長會議,對宿舍長進行宿舍管理培訓(xùn),讓學(xué)生參與到宿舍管理中來,提高他們的參與意識和管理能力;定期按照相關(guān)的制度、要求每周對宿舍進行內(nèi)務(wù)的評比,公布結(jié)果。與此同時,我們要求班主任利用班會等時間教育學(xué)生,特別是對住校生的節(jié)約用電、用水教育等。
    一直以來,我校雖在學(xué)生宿舍管理上進行了一些探索,也取得了比較顯著的.效果,但是,仍有一定問題存在。
    1、學(xué)生宿舍設(shè)備設(shè)施有些陳舊,墻壁灰暗,造成了學(xué)生宿舍不夠明亮。
    2、部分學(xué)生使用的鋪板破舊,我們雖然每學(xué)期維修一至兩次,但仍然存在一定的安全隱患,整體上也顯得不夠美觀。
    3、我校住校生多,而宿舍有限,導(dǎo)致有的宿舍擁擠近。
    4、學(xué)生的文明意識和行為習(xí)慣還參差不齊,還需要我們繼續(xù)加大教育力度和管理力度。
    不過,無論怎樣,我們將繼續(xù)本著一切為了學(xué)生的原則,努力為住宿生營造一個舒適、溫馨的校園之家,讓學(xué)生滿意,家長放心,使學(xué)生能在平安、和諧的校園里快樂健康地成長。
    此致
    敬禮!
    匯報人:
    20xx年xx月xx日。
    食堂管理員個人述職報告篇十八
    一年來,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項工作任務(wù),下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報如下:
    一、自身建設(shè)與主要業(yè)績。
    今年以來,我根據(jù)自身工作實際需要,堅持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅持共產(chǎn)黨員先進性教育的學(xué)習(xí)及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名共產(chǎn)黨員,注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進員工的智慧和經(jīng)驗,學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質(zhì),能夠較好的掌握員工的思想動態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當(dāng)好經(jīng)理的助手,自學(xué)維護班子團結(jié),能夠從大局出發(fā),為搞好服務(wù)部各項工作出主意、想辦法。
    二、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,做好分管工作。
    在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項工作任務(wù),在工作中能夠作到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工群眾的意見,群策群力的把工作做好。
    作為副經(jīng)理,我負(fù)責(zé)分管職工食堂的工作,中心食堂承擔(dān)著700多名職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度和措施,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關(guān)人員認(rèn)真制定每周班中餐及窗口餐食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。xx年10月,生產(chǎn)服務(wù)中心食堂改造工程完工,新購置了一批高性能、高科技的設(shè)備,為此,我本著硬件升級、軟件不能落后的原則,由供貨商對廚師、服務(wù)員進行設(shè)備使用培訓(xùn),使員工全面掌握各類設(shè)備的使用方法和操作規(guī)程。同時聘請專業(yè)人員對服務(wù)員進行了禮儀培訓(xùn)并嚴(yán)格進行篩選,把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達到了規(guī)范化。
    同時,我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作,能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產(chǎn)日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面,堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌,并指定專人進行養(yǎng)護,做到了草綠花香。
    三、存在的差距及努力的方向。
    雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
    1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。
    2、管理工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
    在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務(wù)做為第一要務(wù),發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,為主業(yè)的發(fā)展和綜合服務(wù)公司再上新臺階盡自己的綿薄之力。
    以上,是我對一年來的工作總結(jié),請各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們給予批評指正。