制定計(jì)劃可以幫助我們集中注意力,減少分散注意力帶來的時(shí)間浪費(fèi)。在制定計(jì)劃之前,需要對(duì)相關(guān)的背景信息和資源進(jìn)行充分的了解。希望以下這些計(jì)劃范文能夠給大家?guī)硪恍﹩⑹竞蛶椭?BR> 賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一
20xx年將圍繞“經(jīng)營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務(wù)開展工作,確保經(jīng)營目標(biāo)完成的同時(shí),做好賓館硬件與軟件的提升一年之計(jì)在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經(jīng)理毋世朝主持召開總經(jīng)理辦公會(huì)議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號(hào)大院工作計(jì)劃要點(diǎn)。
會(huì)議指出,20xx年,是地礦賓館歷經(jīng)全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個(gè)預(yù)計(jì)不受任何干擾、全面展示實(shí)力的一年。為做好今年工作,特制定工作計(jì)劃和要點(diǎn)。 20xx年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)指標(biāo)包括經(jīng)營收入目標(biāo)和費(fèi)用支出指標(biāo)兩大部分。經(jīng)營收入目標(biāo)包括營業(yè)收入指標(biāo)、利潤指標(biāo)和職工餐廳收支平衡三個(gè)方面;全賓館營業(yè)收入確保比20xx年增長12.6%,比20xx年增長34.5%。費(fèi)用支出指標(biāo)囊括水電暖費(fèi)用支出、固定資產(chǎn)和裝修裝飾投入、維修費(fèi)用、在崗職工日常工資獎(jiǎng)金支出、在崗職工福利支出、差旅費(fèi)支出、營銷費(fèi)用支出、職工培訓(xùn)費(fèi)用支出、精神文明建設(shè)投入、其它支出在下一年度實(shí)現(xiàn)全面覆蓋控制等十個(gè)方面;提前有效管理各項(xiàng)費(fèi)用支出,做到賓館費(fèi)用合理化。
1、西樓加裝電梯一部。
2、更新分體空調(diào)約15臺(tái)套。
3、更新北樓布草約230套。
4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內(nèi)。
5、東樓亮化工程。
6、力爭(zhēng)提升純凈水設(shè)施設(shè)備。
7、考慮西樓進(jìn)一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。
1、強(qiáng)力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎(jiǎng)罰制度,設(shè)立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質(zhì),千方百計(jì)提高客房出租率、餐廳上座率和會(huì)議室的使用頻率,最大限度地開發(fā)商業(yè)用房資源。
2、開展全員培訓(xùn)。設(shè)立培訓(xùn)基金,采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來等多種方式,堅(jiān)持不懈地對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德和技能培訓(xùn);按照星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,實(shí)現(xiàn)員工工作規(guī)范化。
3、強(qiáng)化制度建設(shè)和制度落實(shí)。修訂員工行為規(guī)范、工作程序和獎(jiǎng)罰條例,重新出臺(tái)詳盡的規(guī)章制度,并通過培訓(xùn)和嚴(yán)格執(zhí)行,予以落實(shí)。
4、健全服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)制。調(diào)整充實(shí)服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備日常督導(dǎo)人員,發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門和星級(jí)飯店內(nèi)審員的作用,加強(qiáng)工作督導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)管理,使衛(wèi)生、服務(wù)和安全等各項(xiàng)管理常態(tài)化。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。落實(shí)“善待賓客、善待員工”的價(jià)值理念,
健全精神文明建設(shè)體制,開展豐富多彩的活動(dòng),提升企業(yè)文化素質(zhì)。健全精神文明建設(shè)機(jī)構(gòu)和人員配備,發(fā)揮文明委和青年文明號(hào)的作用,通過開展活動(dòng),凝聚員工隊(duì)伍,活躍員工生活,打造特別能戰(zhàn)斗的員工隊(duì)伍和管理人員隊(duì)伍。
6、以節(jié)能降耗為中心打造綠色飯店。做好節(jié)能降耗的基礎(chǔ)工作,時(shí)時(shí)關(guān)心設(shè)備的正常運(yùn)行和各種費(fèi)用的降低,加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)分析,開源節(jié)流,修舊利廢,最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、繼續(xù)打造酒店文化品牌。加強(qiáng)精細(xì)化管理,按照我們部署的建設(shè)文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細(xì)化和宣傳工作,讓27號(hào)大院品牌形象深入人心。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
1、加強(qiáng)表格化管理,確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
1、針對(duì)酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會(huì)對(duì)質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。
2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級(jí)酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
3、對(duì)質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對(duì)部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)答比賽、技能操作比賽、娛樂項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改,以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。
3、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供三星級(jí)的軟件服務(wù)。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三
二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu):客房部經(jīng)理——客房部領(lǐng)班——臺(tái)班、衛(wèi)生班、保潔員。
三、制定物品采購清單(以有詳細(xì)資料),協(xié)助采購。
四、制定部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè):崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制定、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
五、參與員工的招聘和培訓(xùn)。
1、先儲(chǔ)備人員應(yīng)聘資料,做好人員儲(chǔ)備工作,需要員工時(shí)能快速到崗。
2、制定開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
六、參與客房驗(yàn)收,按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,便于以后的跟蹤檢查。
七、全體員工負(fù)責(zé)全賓館的基建清潔工作。
八、營業(yè)前的具體準(zhǔn)備工作。
1、2、參與選擇工作服的用料和樣式。了解客房的數(shù)量、類型、床的規(guī)格等,參照周邊酒店的房間價(jià)格,制定出賓館各類房型的合理價(jià)格。
3、了解賓館各部門的配套實(shí)施、功能、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確為客人提供服務(wù)。
4、5、熟悉客房部電腦使用系統(tǒng),對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,清點(diǎn)客房所有物品的數(shù)量、清單、及時(shí)添置,確保所有訂購物品都能在開業(yè)前一個(gè)月到位,并與財(cái)務(wù)部商定主要物品的儲(chǔ)存與控制方法,做到開源節(jié)流、節(jié)能降耗。建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作流程。
6、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
7、落實(shí)員工招聘事宜,員工需提前2-3個(gè)月到崗,進(jìn)行全面培訓(xùn)和對(duì)賓館衛(wèi)生的清理、打掃。按賓館裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)要求,合理布置房間和公共區(qū)域。
8、9、制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。建立整齊全套的部門固定資產(chǎn)登記冊(cè),便于固定資產(chǎn)管理,定期對(duì)固定資產(chǎn)和物品進(jìn)行清點(diǎn),建立財(cái)產(chǎn)檔案。
10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度,制作鑰匙柜。
11、制定客房部安全管理制度。
12、制定制服管理制度。
13、制度客房質(zhì)量檢查制度。
14、制度遺失物品管理制度。
15、制度客房清掃制度。
16、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品到位,以確保賓館“開荒”工作的正常進(jìn)行。
17、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
18、根據(jù)每位員工的培訓(xùn)成績(jī)和實(shí)際情況,合理制定人員分配方案,上下班時(shí)間的安排和倒班制度。
2011年8月22日。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四
20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個(gè)人感到工作的充實(shí),因?yàn)槲覀冃倪B著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:
1、年個(gè)人帳款回收--萬元,超出計(jì)劃--萬,其中預(yù)付款--萬元。在原計(jì)劃中有5個(gè)月未能完成當(dāng)月任務(wù),總結(jié)原因主要是任務(wù)較高每月高達(dá)--萬。下半年由于受四川地震、奧運(yùn)會(huì)影響到帳款回收,部分單位不能及時(shí)結(jié)算。導(dǎo)致11月、12月累計(jì)掛帳高達(dá)--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計(jì)--萬元左右。
2、對(duì)客戶維護(hù)開發(fā)方面,重點(diǎn)對(duì)到店客戶進(jìn)行服務(wù)跟進(jìn),針對(duì)不同客戶的特別愛好進(jìn)行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強(qiáng)部分單位自帶酒水的保管??蛻糸_發(fā)方面:根據(jù)上半年觀察對(duì)部分消費(fèi)較小暫停簽單單位,進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)、恢復(fù)其掛帳消費(fèi)。針對(duì)個(gè)別儲(chǔ)值單位相對(duì)應(yīng)放寬優(yōu)惠政策及靈活性,加大消費(fèi)力度。實(shí)行簽單消費(fèi)不足之處是新增簽單客戶較少,需要20年合理開發(fā)。
3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節(jié)禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大銷售門路,主動(dòng)、積極、誠懇地進(jìn)行推銷。始終相信付出總有回報(bào),成績(jī)較為滿意。
20年工作計(jì)劃:
a、重點(diǎn)對(duì)房地產(chǎn)公司做出消費(fèi)評(píng)估和帳款清欠,根據(jù)不同情況進(jìn)行處理,減少酒店資金流失。
b、有目的有計(jì)劃實(shí)施回訪,加大力度對(duì)原有單位情感維護(hù)。積極主動(dòng)了解掌握市場(chǎng)信息,時(shí)刻關(guān)注客戶消費(fèi)的動(dòng)向。吸取有消費(fèi)能力單位前來消費(fèi),力爭(zhēng)在銷售、回款中有更大收獲。
c、對(duì)現(xiàn)金客戶維護(hù)實(shí)行以單位個(gè)人為名義簽訂現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議,增加酒店現(xiàn)金收入資金運(yùn)轉(zhuǎn)。
在此建議公司:
1、對(duì)新增客戶進(jìn)行合理分配,不管是現(xiàn)金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時(shí)多人跟和無人管現(xiàn)象。
2、對(duì)新增銷售員試用期應(yīng)有相關(guān)部門進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)酒店概況相關(guān)工作情況方面培訓(xùn),應(yīng)以開發(fā)客戶和現(xiàn)金客戶維護(hù)為重點(diǎn)。
3、年任務(wù)的制定應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有客戶消費(fèi)為基礎(chǔ),更科學(xué)制定年業(yè)績(jī)考核政策和任務(wù)目標(biāo)。
4、針對(duì)南陽治安差交通混亂現(xiàn)象,酒店應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策,對(duì)銷售人員人身安全和現(xiàn)金回收給予相應(yīng)保障,解決后顧之憂。
5、酒店每年對(duì)各掛帳單位進(jìn)行消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、名次排列,統(tǒng)計(jì)每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對(duì)各大消費(fèi)單位全員跟進(jìn),每年給予相應(yīng)優(yōu)惠活動(dòng)政策。
最后衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這個(gè)平臺(tái)、各部門經(jīng)理及同事的大力支持和密切配合,我堅(jiān)信在現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們有信心有毅力完成既定目標(biāo),不斷超越自我。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五
根據(jù)酒店xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作計(jì)劃如下:
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年1月31日前)。
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249、3萬元以內(nèi)。客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
(2)嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
(3)“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)。
為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對(duì)性地開展以下工作:
(1)工資。按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為a、b、c三個(gè)級(jí)別。
(2)部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。
(3)工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來,形成連動(dòng)機(jī)制。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)。
(1)在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識(shí),嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。
(2)所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年6月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月1日起開始實(shí)施)。
總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六
賓館客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn),口碑的建立。在日常管理過程中,管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來,但是,任何理論與實(shí)際操作是有差距的。真正實(shí)施過程中,管理制度是死的,而人卻是活的,每個(gè)人都有思想,有性格,有脾氣,有感情,怎么去管理和操作,并不能讓人認(rèn)為是在紙上談兵。而是實(shí)實(shí)在在的去執(zhí)行,去思考解決。只有把計(jì)劃實(shí)施,把能力體現(xiàn),這才是解決任何問題的根本保障,在這個(gè)過程中,才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,管理如果是按書面的管理制度去有效的執(zhí)行,就維護(hù)了這些制度,把不足之處慢慢的加入,逐漸完善,以制度為中心,用制度去實(shí)施,去執(zhí)行,去管理,去逐個(gè)攻破問題和管理瓶頸,達(dá)到制度的有效和管理的完善。欲整頓部門,必先了解部門的各種情況,制定問題的解決方案,這才是立竿見影的有效手段,以酒店客房為中心,需要一個(gè)什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,并得到廣大員工的支持與贊賞,計(jì)劃了以下步驟:
首先,我們知道客房部所存在的問題很多,因?yàn)榇?,員工素質(zhì),管理力度,制約條例等等因素下,很多管理并不到位,在這,我們不是需要理論知識(shí),而是實(shí)實(shí)在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。在處理這個(gè)過程中,藝術(shù)性的圓滑性的把問題處理,才可以避免員工領(lǐng)導(dǎo)層次之間的隔閡.
取之與民用之與民,問題的發(fā)現(xiàn)與解決,集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權(quán)力,然后評(píng)估考核員工能力,制定獎(jiǎng)勵(lì)升遷。
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攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案,首先召開全體或者職稱客房員工會(huì)議,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,讓每個(gè)員工明白,目前的狀況雖然不理想,但是用什么方式去改變需要靠大家的努力,需要每個(gè)員工一起維護(hù),不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對(duì)的沒能力,同時(shí),為了事業(yè)的發(fā)展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計(jì)劃的行列,根據(jù)員工提供的建議和方案,適當(dāng)提高員工的待遇和職位,讓其有發(fā)揮的機(jī)會(huì),因?yàn)樽寙T工做主角,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的。并且讓每個(gè)員工知道,如果發(fā)現(xiàn)職業(yè)道德不行的員工或領(lǐng)導(dǎo),一律嚴(yán)懲,在這心理上制定針對(duì)性的火炭效應(yīng),讓員工感受針對(duì)客房的改革決心和的力度、實(shí)施度。專職人員的培訓(xùn)和工作職責(zé),工作流程,工作競(jìng)升。
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評(píng)選模范員工,不論員工是什么職位,只要每天沒周每月能完成自己的工作以外,還無條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ),當(dāng)然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識(shí),服務(wù)質(zhì)量都是一個(gè)評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考所在,在員工中評(píng)選模范的作用,其實(shí)并不是完全的完美,因?yàn)椋洚?dāng)了模范的角色,就注定了工作量要比其他員工多很多,而且在語言***下,也會(huì)出現(xiàn)其他員工依賴性的或者“你是模范,你來幫忙的”不平等條約,在杜絕這些問題的發(fā)生上,首先,要讓每個(gè)員工知道,這個(gè)制度的精華和實(shí)施計(jì)劃,所謂的模范,當(dāng)然工資要比其他員工高出一些,假如工作的卻不多,很多員工的語言和行為攻擊是不可能杜絕的,所以,在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評(píng)估,還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)估,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。當(dāng)然,還需要有一個(gè)工作表格列為參考和競(jìng)賽基礎(chǔ),在這用衛(wèi)生班的做基礎(chǔ)比較,表格中詳細(xì)列明某天的入住率,某員工打掃了多少房間,以此基礎(chǔ)類推,這個(gè)過程的好處是,因?yàn)楝F(xiàn)在客房的員工不充足,每個(gè)人的工作量很多,工作情緒很差,在加上待遇又不高,所以,制定一個(gè)這樣的平衡與管理計(jì)劃,以每月增加不多的錢,年終獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選優(yōu)秀員工等條件為基礎(chǔ),來維護(hù)和凝聚部門的核心,使員工不會(huì)太經(jīng)不起考驗(yàn),不瞞說,如果現(xiàn)在有人來酒店客房基層來挖角,相信沒有一個(gè)人經(jīng)的起考驗(yàn),更別說忍受不了走人的,員工也是酒店的財(cái)富之一,雖然流水不腐,但人力資源流失太大,帶來的蝴蝶效應(yīng)也越大,現(xiàn)在的員工中,又有幾個(gè)有專業(yè)化的管理與協(xié)調(diào)能力,因?yàn)楹雎粤诉@些細(xì)節(jié),可以看的出員工的總體素質(zhì),一分價(jià)錢一分貨的道理,是很現(xiàn)實(shí)的問題,假如沒有更好的為員工去計(jì)劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺(tái),那每個(gè)員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,都會(huì)毅然離開的。當(dāng)然,混世魔王型的員工除外。
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酒店的客房是酒店的核心部門,如果對(duì)此部門的管理和建設(shè)缺乏認(rèn)識(shí)的話,在環(huán)境中又有比較的條件(福利),相信是沒有一個(gè)員工會(huì)盡心盡力的幫酒店做事,我們需要締造一個(gè)企業(yè)文化,是讓每個(gè)員工都深刻了解,他們的從事的工作因該怎么做,管理制度是死的,而人是活的,每個(gè)人都有思想,讓員工有敬業(yè)樂業(yè)的精神,才是文化的開始,所以,在員工的課外活動(dòng)上,職業(yè)生涯計(jì)劃上,工作能力發(fā)揮上,都因該有一個(gè)條件因素,讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機(jī)會(huì)是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。在這,舉例,客房員工都知道,其他部門可以把紙皮,可樂罐等作為一個(gè)活動(dòng)基金,以在合適的時(shí)候讓每個(gè)員工參加員工聚會(huì),但是很現(xiàn)實(shí),客房部沒有,員工除了抱怨,在思想中形成我們所充當(dāng)?shù)慕巧粸轭I(lǐng)導(dǎo)所關(guān)懷以外,沒有其他的,當(dāng)然,公司每年都會(huì)有2次舉行游玩,適當(dāng)?shù)臏p輕了一些類似想法,但有一點(diǎn),公司舉行的和部門自己舉行的,所締造出來的心理效果是截然不同的。在這里,我們需要整合人力資源,締造部門文化和企業(yè)文化,就一定需要把很多事情站在員工的角度去想象,為什么他會(huì)產(chǎn)生這種思想,從而找到解決方法,并建立起讓員工發(fā)揮舞臺(tái)的空間,讓員工說話的空間,讓員工有屬于自己的游玩計(jì)劃條件,讓員工愛自己的部門,對(duì)工作有歸屬,目前,相信客房根本沒有留住人才的計(jì)劃,人員的流動(dòng)性很大,這是財(cái)富的流失,因?yàn)樽叩娜死锩嬉灿腥瞬?,只是,部門哪里知道呢,哪里會(huì)關(guān)心和關(guān)注呢!這一個(gè)小小的學(xué)問,演繹著一個(gè)浩瀚的哲學(xué)。投訴與建議的有效管理實(shí)施方案,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰條例的擬訂。
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由領(lǐng)導(dǎo)或?qū)H酥苯庸芾硗对V建議箱,通過這些投訴和建議,不斷的完善和發(fā)展酒店,在此,首先需要讓更多的員工明白,知道錯(cuò)誤、承認(rèn)錯(cuò)誤、發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、改正錯(cuò)誤是一種美德,有什么錯(cuò)誤,包容起來,只會(huì)把可以解決的問題埋沒,他日再次發(fā)生的時(shí)候,就可能成為風(fēng)暴,席卷著酒店的人力財(cái)產(chǎn)和物資財(cái)產(chǎn),把不足的地方,做成解決方案,然后把問題解決,不但發(fā)現(xiàn)問題發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤或者承認(rèn)錯(cuò)誤的人是有功勞的人,而且還因該得到獎(jiǎng)勵(lì),在基層,很需要執(zhí)行力度,公平公正的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰,不管對(duì)方是什么職位,如果是管理層次的,處罰力度因該更大,在這些過程影響下,才可以締造一個(gè)嶄新的工作環(huán)境和工作氛圍,在這,需要提到的一點(diǎn)是,酒店有很多員工,在其他地方都工作過,每個(gè)員工,都會(huì)把好的工作流程來做比較,集思廣益,取長補(bǔ)短,才可以更完善的把酒店事業(yè)做好,目前在客房有一句話廣為傳播,就是葉總曾說過的:“你在國門酒店上班,就要按國門酒店的規(guī)章制度”,就因?yàn)檫@句話,把很多員工對(duì)酒店的看法改變的非常差,每個(gè)人,都只有工作的空間,沒有展示自我的空間,不能把其他酒店好的管理,工作流程引進(jìn)來,卻在這忍受著不完善,落后的管理和相關(guān)不完善的規(guī)章制度。這是一個(gè)悲哀,員工的悲哀,如果他選擇走了,酒店的悲哀,永遠(yuǎn)突破不了發(fā)展瓶頸。在這些綜合因素影響下,工作便缺少了透明度,便有了差距,便成了只準(zhǔn)洲官放屁不準(zhǔn)百姓拉屎的局面。(比如領(lǐng)導(dǎo)打破杯子可以報(bào)損,服務(wù)員打破的話就要賠償。)在酒店的客房部,存在著很多普遍問題,但是,這些問題都不重要了,重要的是如何讓員工感受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)心,對(duì)改革的決心,對(duì)前事物的寬容與對(duì)問題的解決方案。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七
賓館營銷由銷售部負(fù)責(zé),是對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門,銷售部的形象,直接影響賓館的聲譽(yù)。所以銷售部也是樹立良好公司形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)賓館進(jìn)行決策,為經(jīng)理人制定銷售方案,為賓館開辟銷售渠道,疏通關(guān)系網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián),極高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響力都起到了重要作用。賓館建立初期,工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。
一.目標(biāo)市場(chǎng)。
(1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,不具有太。
強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的'客戶類型。
(2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季。
節(jié)性,聚集在一個(gè)時(shí)期。
(3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有,所以抓緊零散客戶。
很重要,可以給公司在淡季創(chuàng)收。
二.目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位。
賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響,例如旅游旺季,銷售量大,
三.產(chǎn)品營銷渠道。
(1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,網(wǎng)上銷售。
(2)與各大旅行社,旅游團(tuán)隊(duì)合作。
(3)與各大公司,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來等。
四.產(chǎn)品定價(jià)。
(1)淡旺季采取適當(dāng)決策,適當(dāng)提高或降低價(jià)格。
(2)適當(dāng)提高價(jià)格,并多打一些折扣。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八
4、調(diào)整營銷思路,推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量;
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營銷工作;
8、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,有針對(duì)性的制度本賓館的營銷計(jì)劃;
9、各類營銷活動(dòng)突出主題,注重營銷活動(dòng)的整體性;
10、努力提高福臨賓館的美譽(yù)度。
1、管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);
2、加大經(jīng)營、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;
4、把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來抓;
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;
6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;
7、加大人力資源開發(fā)和管理,全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè);
8、開源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營”的目的。
〖經(jīng)營計(jì)劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)——————打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)—————全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)〗。
二、宴會(huì)市場(chǎng);
三、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。
〖營銷重點(diǎn)管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場(chǎng)分析。
1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況;
3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營情況;
4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。
4、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù)。
四、宴會(huì)市場(chǎng)營銷。
一、年度客戶“嘉年華”1月份。
二、情人節(jié)營銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營部門主題營銷活動(dòng)3——4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5——6月份。
五、升學(xué)宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營銷、周年慶活動(dòng)7———9月份。
六、國慶黃金周營銷10月份。
七、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份。
八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動(dòng)12月份。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇九
從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個(gè)普遍困境,然而在我區(qū)賓館競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,如何提高我賓館的營業(yè)額的確值得討論與商量。
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進(jìn)行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。
培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工福利待遇
我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接***x年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的'員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來,各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于***x年***月xx日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:
各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在***x年再創(chuàng)輝煌!
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十一
____年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,我們賓館客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。____年賓館客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完____年工作總結(jié),我們對(duì)____年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在賓館客房部____年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。賓館服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是賓館產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
自____年月____月底賓館與____公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給賓館增添一些喜慶?,F(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱≠e館以后,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十二
加強(qiáng)常規(guī)管理,不斷完善教育教學(xué)管理的規(guī)章制度和評(píng)價(jià)制度,努力搭建一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái),為促進(jìn)xx教育科學(xué)發(fā)展增添了動(dòng)力。
1、嚴(yán)格考勤制度,按作息時(shí)間表上下班。全面貫徹新課程計(jì)劃,按課程表上課,開足課程,上足課時(shí)。
2、各教研組在深入學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,定出切實(shí)可行的教研計(jì)劃,認(rèn)真配合學(xué)校做好校本培訓(xùn)工作、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學(xué)年度全縣教育工作會(huì)議上,肯定我校校本培訓(xùn)很有特色,成效明顯。
3、學(xué)科教學(xué)根據(jù)學(xué)科實(shí)際、班級(jí)學(xué)生情況及學(xué)校工作安排在開學(xué)初制定出切實(shí)可行的學(xué)科計(jì)劃,課前認(rèn)真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設(shè)計(jì)好每一次學(xué)生作業(yè)練習(xí),作業(yè)批改細(xì)致,練習(xí)反饋及時(shí),評(píng)價(jià)要有鼓勵(lì)性。根據(jù)新課標(biāo)的要求采取多種切實(shí)可行的教學(xué)方式,認(rèn)真上好課,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。面向全體學(xué)生,因材施教,充分發(fā)展個(gè)性特長,重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)。
4、重視音、體、美及寫字課的教學(xué),特別是寫字課教學(xué),教師加強(qiáng)寫字的指導(dǎo),嚴(yán)格要求,嚴(yán)格訓(xùn)練,不斷提高寫字質(zhì)量。每年“六一”期間,學(xué)校都認(rèn)真組織寫字比賽。近年來,已有許多同學(xué)榮獲縣、市級(jí)獎(jiǎng)。
5、堅(jiān)持周始會(huì)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度。每周一晚召開周始會(huì),及時(shí)組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)文件,總結(jié)上周情況,布置本周的教育、教學(xué)及教研任務(wù)。業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)由集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合,一學(xué)期,集中學(xué)習(xí)(包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學(xué)習(xí)等)數(shù)次,分散學(xué)習(xí)由教研組長負(fù)責(zé)在組內(nèi)開展學(xué)習(xí)活動(dòng),學(xué)期末,教務(wù)處對(duì)各教師的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)進(jìn)行檢查。
6、堅(jiān)持聽課、評(píng)課、說課制度。每學(xué)期由各教研組統(tǒng)一安排,每個(gè)教師至少上一節(jié)公開課,教師之間相互聽課、評(píng)課,認(rèn)真寫好聽課記錄(每學(xué)期不少于10次),并及時(shí)反饋,取長補(bǔ)短,共同提高。
7、堅(jiān)持期中質(zhì)量檢測(cè)制度。為了提高教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度,每學(xué)期,我校都嚴(yán)格組織期中質(zhì)量檢測(cè),考后全體教師認(rèn)真進(jìn)行卷面分析,寫出書面材料,促進(jìn)教師后半學(xué)期的教學(xué)工作。
8、抓教師進(jìn)修。鼓勵(lì)45周歲以下教師積極參加??茖W(xué)歷提高考試和計(jì)算機(jī)能力考試,利用業(yè)余時(shí)間為自己“充電加壓”,豐富知識(shí),提高學(xué)歷水平。現(xiàn)在,我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學(xué)歷。
9、開展興趣小組活動(dòng),積極組織學(xué)生參加活動(dòng),注意培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性、特長,促進(jìn)學(xué)科知識(shí)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)以活動(dòng)促教學(xué)的目的。在各項(xiàng)競(jìng)賽中,同學(xué)們都取得較好的成績(jī)。近三年來,我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識(shí)競(jìng)賽9人,小導(dǎo)游1人,演講比賽7人,習(xí)作現(xiàn)場(chǎng)賽6人(全是市級(jí)),誦讀比賽2人,寫字比賽6人,繪畫比賽2人(其中一人省級(jí))。
10、加強(qiáng)教學(xué)管理和檢查。領(lǐng)導(dǎo)深入課堂,隨機(jī)聽課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問題。期末,學(xué)校都進(jìn)行一次教育教學(xué)工作全面檢查,并做好記錄,及時(shí)反饋。
課堂教學(xué)改革,使我校的教與學(xué)行為發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素養(yǎng)型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。我校通過以下幾種措施來促進(jìn)語文課堂教學(xué)的改革。
1、要求做到“四進(jìn)課堂”。即把微笑、情感、興趣、現(xiàn)代技術(shù)帶進(jìn)課堂,把真摯的感情投入到課堂教學(xué)中去。
2、開展集體備課活動(dòng)。集體備課在各教研組內(nèi)進(jìn)行,采用說課的方式,內(nèi)容為下一周的教學(xué)內(nèi)容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學(xué)思路,探討教學(xué)方法。
3、開展課堂教學(xué)研討活動(dòng)。分三步走:第一步,上課、聽課。第二步,說課、評(píng)課。第三步,改進(jìn),提高。
4、撰寫教育教學(xué)論文。每學(xué)年,我們鼓勵(lì)教師深層次去考慮自己的教學(xué)工作,不拘形式寫下教學(xué)中的失誤、學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑、新的教學(xué)設(shè)想、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等等,篇幅可長可短,學(xué)年末,由教務(wù)處選優(yōu)報(bào)送年度論文。
5、強(qiáng)調(diào)寫教學(xué)反思。教師在課后,都要認(rèn)真反思自己的教學(xué)過程和教學(xué)行為,及時(shí)地把教學(xué)中點(diǎn)滴感受寫下來。
6、轉(zhuǎn)變課堂流行語。流行語的產(chǎn)生本身意味著小學(xué)語文教學(xué)對(duì)人本的回歸、對(duì)學(xué)習(xí)自由的拓寬以及對(duì)個(gè)體的尊重,因此,我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動(dòng)腦筋。比如,閱讀時(shí)用“請(qǐng)用你自己喜歡的方式讀一讀”?!澳銓W(xué)懂了什么”。“你想學(xué)哪一段,就先學(xué)哪一段”?!澳阏姘簟薄5鹊?。
7、改革課堂學(xué)習(xí)方式。
(1).提倡“自主”,反對(duì)“自流”。
學(xué)習(xí)離不開教師,教師在提倡自主的同時(shí)千萬不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學(xué)習(xí),退出教學(xué)的舞臺(tái),成為一個(gè)旁觀者,把自主學(xué)習(xí)異化成放任自流。
(2).提倡合作,反對(duì)“拉郎配”。
合作學(xué)習(xí)不只是一種外在的東西,而是一種精神和內(nèi)在的品質(zhì)。因此教師在教學(xué)中組織合作學(xué)習(xí)要把握契機(jī),精心設(shè)計(jì)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容、要求、呈現(xiàn)的方式、學(xué)習(xí)的組織等。不要大事小事必合作,把合作學(xué)習(xí)變成“拉郎配”。我們認(rèn)為課堂教學(xué)中以下幾種情況比較適宜使用合作學(xué)習(xí):一是出現(xiàn)了新知識(shí),需要培養(yǎng)探索、合作能力時(shí);二是遇到大家都企盼解決的問題,而依靠個(gè)人能力又不能實(shí)現(xiàn)時(shí);三是學(xué)生意見不一致且有爭(zhēng)論時(shí)。
9、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于課堂教學(xué)。
(1)、上網(wǎng)搜索信息,豐富語文知識(shí),開闊學(xué)生視野。
(2)、利用網(wǎng)絡(luò)媒體,再現(xiàn)課文實(shí)景,使學(xué)生如身臨其境。
(3)、合理利用多媒體教學(xué)平臺(tái),增強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性。
(4)、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的學(xué)習(xí)情景。
(5)、開發(fā)多媒體課件,實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)和語文實(shí)踐活動(dòng)課程的整合。
(6)、通過自制展示臺(tái),讓學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,獲取反饋信息。
(7)、認(rèn)真抓好每學(xué)期的遠(yuǎn)教活動(dòng)日。要求所有教師精心準(zhǔn)備一堂公開課,教務(wù)處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數(shù)學(xué)公開課,其他教師評(píng)課。
10、積極開展語文綜合實(shí)踐活動(dòng)。
在狠課堂教學(xué)的同時(shí),積極開展課外活動(dòng),把學(xué)生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀,豐富其言語和表象,并積極引導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)生活和語言實(shí)踐中學(xué)習(xí)語文;通過辦手抄報(bào),給每個(gè)學(xué)生以平等的機(jī)會(huì),讓每個(gè)學(xué)生能盡情施展才華,培養(yǎng)了學(xué)生的成就感;通過演講、講故事、辯論會(huì)等,豐富學(xué)生的生活體驗(yàn),提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。
11、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行教學(xué)交流活動(dòng)。近三年,學(xué)校不僅開展了縣內(nèi)(xx、xx、xx等)校際接交流活動(dòng),還開展了外區(qū)縣校際(xx的xx、口等)接交流活動(dòng)。通過交流、研討,提高了我校教師的教學(xué)水平。
20xx年將圍繞“經(jīng)營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務(wù)開展工作,確保經(jīng)營目標(biāo)完成的同時(shí),做好賓館硬件與軟件的提升一年之計(jì)在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經(jīng)理毋世朝主持召開總經(jīng)理辦公會(huì)議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號(hào)大院工作計(jì)劃要點(diǎn)。
會(huì)議指出,20xx年,是地礦賓館歷經(jīng)全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個(gè)預(yù)計(jì)不受任何干擾、全面展示實(shí)力的一年。為做好今年工作,特制定工作計(jì)劃和要點(diǎn)。 20xx年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)指標(biāo)包括經(jīng)營收入目標(biāo)和費(fèi)用支出指標(biāo)兩大部分。經(jīng)營收入目標(biāo)包括營業(yè)收入指標(biāo)、利潤指標(biāo)和職工餐廳收支平衡三個(gè)方面;全賓館營業(yè)收入確保比20xx年增長12.6%,比20xx年增長34.5%。費(fèi)用支出指標(biāo)囊括水電暖費(fèi)用支出、固定資產(chǎn)和裝修裝飾投入、維修費(fèi)用、在崗職工日常工資獎(jiǎng)金支出、在崗職工福利支出、差旅費(fèi)支出、營銷費(fèi)用支出、職工培訓(xùn)費(fèi)用支出、精神文明建設(shè)投入、其它支出在下一年度實(shí)現(xiàn)全面覆蓋控制等十個(gè)方面;提前有效管理各項(xiàng)費(fèi)用支出,做到賓館費(fèi)用合理化。
1、西樓加裝電梯一部。
2、更新分體空調(diào)約15臺(tái)套。
3、更新北樓布草約230套。
4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內(nèi)。
5、東樓亮化工程。
6、力爭(zhēng)提升純凈水設(shè)施設(shè)備。
7、考慮西樓進(jìn)一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。
1、強(qiáng)力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎(jiǎng)罰制度,設(shè)立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質(zhì),千方百計(jì)提高客房出租率、餐廳上座率和會(huì)議室的使用頻率,最大限度地開發(fā)商業(yè)用房資源。
2、開展全員培訓(xùn)。設(shè)立培訓(xùn)基金,采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來等多種方式,堅(jiān)持不懈地對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德和技能培訓(xùn);按照星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,實(shí)現(xiàn)員工工作規(guī)范化。
3、強(qiáng)化制度建設(shè)和制度落實(shí)。修訂員工行為規(guī)范、工作程序和獎(jiǎng)罰條例,重新出臺(tái)詳盡的規(guī)章制度,并通過培訓(xùn)和嚴(yán)格執(zhí)行,予以落實(shí)。
4、健全服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)制。調(diào)整充實(shí)服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備日常督導(dǎo)人員,發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門和星級(jí)飯店內(nèi)審員的作用,加強(qiáng)工作督導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)管理,使衛(wèi)生、服務(wù)和安全等各項(xiàng)管理常態(tài)化。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。落實(shí)“善待賓客、善待員工”的價(jià)值理念,
健全精神文明建設(shè)體制,開展豐富多彩的活動(dòng),提升企業(yè)文化素質(zhì)。健全精神文明建設(shè)機(jī)構(gòu)和人員配備,發(fā)揮文明委和青年文明號(hào)的作用,通過開展活動(dòng),凝聚員工隊(duì)伍,活躍員工生活,打造特別能戰(zhàn)斗的員工隊(duì)伍和管理人員隊(duì)伍。
6、以節(jié)能降耗為中心打造綠色飯店。做好節(jié)能降耗的基礎(chǔ)工作,時(shí)時(shí)關(guān)心設(shè)備的正常運(yùn)行和各種費(fèi)用的降低,加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)分析,開源節(jié)流,修舊利廢,最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、繼續(xù)打造酒店文化品牌。加強(qiáng)精細(xì)化管理,按照我們部署的建設(shè)文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細(xì)化和宣傳工作,讓27號(hào)大院品牌形象深入人心。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
1、加強(qiáng)表格化管理,確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
1、針對(duì)酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會(huì)對(duì)質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。
2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級(jí)酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
3、對(duì)質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對(duì)部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)答比賽、技能操作比賽、娛樂項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改,以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。
3、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供三星級(jí)的軟件服務(wù)。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三
二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu):客房部經(jīng)理——客房部領(lǐng)班——臺(tái)班、衛(wèi)生班、保潔員。
三、制定物品采購清單(以有詳細(xì)資料),協(xié)助采購。
四、制定部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè):崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制定、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
五、參與員工的招聘和培訓(xùn)。
1、先儲(chǔ)備人員應(yīng)聘資料,做好人員儲(chǔ)備工作,需要員工時(shí)能快速到崗。
2、制定開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
六、參與客房驗(yàn)收,按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,便于以后的跟蹤檢查。
七、全體員工負(fù)責(zé)全賓館的基建清潔工作。
八、營業(yè)前的具體準(zhǔn)備工作。
1、2、參與選擇工作服的用料和樣式。了解客房的數(shù)量、類型、床的規(guī)格等,參照周邊酒店的房間價(jià)格,制定出賓館各類房型的合理價(jià)格。
3、了解賓館各部門的配套實(shí)施、功能、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確為客人提供服務(wù)。
4、5、熟悉客房部電腦使用系統(tǒng),對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,清點(diǎn)客房所有物品的數(shù)量、清單、及時(shí)添置,確保所有訂購物品都能在開業(yè)前一個(gè)月到位,并與財(cái)務(wù)部商定主要物品的儲(chǔ)存與控制方法,做到開源節(jié)流、節(jié)能降耗。建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作流程。
6、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
7、落實(shí)員工招聘事宜,員工需提前2-3個(gè)月到崗,進(jìn)行全面培訓(xùn)和對(duì)賓館衛(wèi)生的清理、打掃。按賓館裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)要求,合理布置房間和公共區(qū)域。
8、9、制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。建立整齊全套的部門固定資產(chǎn)登記冊(cè),便于固定資產(chǎn)管理,定期對(duì)固定資產(chǎn)和物品進(jìn)行清點(diǎn),建立財(cái)產(chǎn)檔案。
10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度,制作鑰匙柜。
11、制定客房部安全管理制度。
12、制定制服管理制度。
13、制度客房質(zhì)量檢查制度。
14、制度遺失物品管理制度。
15、制度客房清掃制度。
16、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品到位,以確保賓館“開荒”工作的正常進(jìn)行。
17、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
18、根據(jù)每位員工的培訓(xùn)成績(jī)和實(shí)際情況,合理制定人員分配方案,上下班時(shí)間的安排和倒班制度。
2011年8月22日。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四
20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個(gè)人感到工作的充實(shí),因?yàn)槲覀冃倪B著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:
1、年個(gè)人帳款回收--萬元,超出計(jì)劃--萬,其中預(yù)付款--萬元。在原計(jì)劃中有5個(gè)月未能完成當(dāng)月任務(wù),總結(jié)原因主要是任務(wù)較高每月高達(dá)--萬。下半年由于受四川地震、奧運(yùn)會(huì)影響到帳款回收,部分單位不能及時(shí)結(jié)算。導(dǎo)致11月、12月累計(jì)掛帳高達(dá)--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計(jì)--萬元左右。
2、對(duì)客戶維護(hù)開發(fā)方面,重點(diǎn)對(duì)到店客戶進(jìn)行服務(wù)跟進(jìn),針對(duì)不同客戶的特別愛好進(jìn)行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強(qiáng)部分單位自帶酒水的保管??蛻糸_發(fā)方面:根據(jù)上半年觀察對(duì)部分消費(fèi)較小暫停簽單單位,進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)、恢復(fù)其掛帳消費(fèi)。針對(duì)個(gè)別儲(chǔ)值單位相對(duì)應(yīng)放寬優(yōu)惠政策及靈活性,加大消費(fèi)力度。實(shí)行簽單消費(fèi)不足之處是新增簽單客戶較少,需要20年合理開發(fā)。
3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節(jié)禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大銷售門路,主動(dòng)、積極、誠懇地進(jìn)行推銷。始終相信付出總有回報(bào),成績(jī)較為滿意。
20年工作計(jì)劃:
a、重點(diǎn)對(duì)房地產(chǎn)公司做出消費(fèi)評(píng)估和帳款清欠,根據(jù)不同情況進(jìn)行處理,減少酒店資金流失。
b、有目的有計(jì)劃實(shí)施回訪,加大力度對(duì)原有單位情感維護(hù)。積極主動(dòng)了解掌握市場(chǎng)信息,時(shí)刻關(guān)注客戶消費(fèi)的動(dòng)向。吸取有消費(fèi)能力單位前來消費(fèi),力爭(zhēng)在銷售、回款中有更大收獲。
c、對(duì)現(xiàn)金客戶維護(hù)實(shí)行以單位個(gè)人為名義簽訂現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議,增加酒店現(xiàn)金收入資金運(yùn)轉(zhuǎn)。
在此建議公司:
1、對(duì)新增客戶進(jìn)行合理分配,不管是現(xiàn)金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時(shí)多人跟和無人管現(xiàn)象。
2、對(duì)新增銷售員試用期應(yīng)有相關(guān)部門進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)酒店概況相關(guān)工作情況方面培訓(xùn),應(yīng)以開發(fā)客戶和現(xiàn)金客戶維護(hù)為重點(diǎn)。
3、年任務(wù)的制定應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有客戶消費(fèi)為基礎(chǔ),更科學(xué)制定年業(yè)績(jī)考核政策和任務(wù)目標(biāo)。
4、針對(duì)南陽治安差交通混亂現(xiàn)象,酒店應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策,對(duì)銷售人員人身安全和現(xiàn)金回收給予相應(yīng)保障,解決后顧之憂。
5、酒店每年對(duì)各掛帳單位進(jìn)行消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、名次排列,統(tǒng)計(jì)每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對(duì)各大消費(fèi)單位全員跟進(jìn),每年給予相應(yīng)優(yōu)惠活動(dòng)政策。
最后衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這個(gè)平臺(tái)、各部門經(jīng)理及同事的大力支持和密切配合,我堅(jiān)信在現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們有信心有毅力完成既定目標(biāo),不斷超越自我。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五
根據(jù)酒店xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作計(jì)劃如下:
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年1月31日前)。
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249、3萬元以內(nèi)。客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
(2)嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
(3)“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)。
為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對(duì)性地開展以下工作:
(1)工資。按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為a、b、c三個(gè)級(jí)別。
(2)部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。
(3)工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來,形成連動(dòng)機(jī)制。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)。
(1)在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識(shí),嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。
(2)所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年6月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月1日起開始實(shí)施)。
總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六
賓館客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn),口碑的建立。在日常管理過程中,管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來,但是,任何理論與實(shí)際操作是有差距的。真正實(shí)施過程中,管理制度是死的,而人卻是活的,每個(gè)人都有思想,有性格,有脾氣,有感情,怎么去管理和操作,并不能讓人認(rèn)為是在紙上談兵。而是實(shí)實(shí)在在的去執(zhí)行,去思考解決。只有把計(jì)劃實(shí)施,把能力體現(xiàn),這才是解決任何問題的根本保障,在這個(gè)過程中,才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,管理如果是按書面的管理制度去有效的執(zhí)行,就維護(hù)了這些制度,把不足之處慢慢的加入,逐漸完善,以制度為中心,用制度去實(shí)施,去執(zhí)行,去管理,去逐個(gè)攻破問題和管理瓶頸,達(dá)到制度的有效和管理的完善。欲整頓部門,必先了解部門的各種情況,制定問題的解決方案,這才是立竿見影的有效手段,以酒店客房為中心,需要一個(gè)什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,并得到廣大員工的支持與贊賞,計(jì)劃了以下步驟:
首先,我們知道客房部所存在的問題很多,因?yàn)榇?,員工素質(zhì),管理力度,制約條例等等因素下,很多管理并不到位,在這,我們不是需要理論知識(shí),而是實(shí)實(shí)在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。在處理這個(gè)過程中,藝術(shù)性的圓滑性的把問題處理,才可以避免員工領(lǐng)導(dǎo)層次之間的隔閡.
取之與民用之與民,問題的發(fā)現(xiàn)與解決,集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權(quán)力,然后評(píng)估考核員工能力,制定獎(jiǎng)勵(lì)升遷。
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攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案,首先召開全體或者職稱客房員工會(huì)議,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,讓每個(gè)員工明白,目前的狀況雖然不理想,但是用什么方式去改變需要靠大家的努力,需要每個(gè)員工一起維護(hù),不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對(duì)的沒能力,同時(shí),為了事業(yè)的發(fā)展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計(jì)劃的行列,根據(jù)員工提供的建議和方案,適當(dāng)提高員工的待遇和職位,讓其有發(fā)揮的機(jī)會(huì),因?yàn)樽寙T工做主角,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的。并且讓每個(gè)員工知道,如果發(fā)現(xiàn)職業(yè)道德不行的員工或領(lǐng)導(dǎo),一律嚴(yán)懲,在這心理上制定針對(duì)性的火炭效應(yīng),讓員工感受針對(duì)客房的改革決心和的力度、實(shí)施度。專職人員的培訓(xùn)和工作職責(zé),工作流程,工作競(jìng)升。
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評(píng)選模范員工,不論員工是什么職位,只要每天沒周每月能完成自己的工作以外,還無條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ),當(dāng)然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識(shí),服務(wù)質(zhì)量都是一個(gè)評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考所在,在員工中評(píng)選模范的作用,其實(shí)并不是完全的完美,因?yàn)椋洚?dāng)了模范的角色,就注定了工作量要比其他員工多很多,而且在語言***下,也會(huì)出現(xiàn)其他員工依賴性的或者“你是模范,你來幫忙的”不平等條約,在杜絕這些問題的發(fā)生上,首先,要讓每個(gè)員工知道,這個(gè)制度的精華和實(shí)施計(jì)劃,所謂的模范,當(dāng)然工資要比其他員工高出一些,假如工作的卻不多,很多員工的語言和行為攻擊是不可能杜絕的,所以,在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評(píng)估,還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)估,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。當(dāng)然,還需要有一個(gè)工作表格列為參考和競(jìng)賽基礎(chǔ),在這用衛(wèi)生班的做基礎(chǔ)比較,表格中詳細(xì)列明某天的入住率,某員工打掃了多少房間,以此基礎(chǔ)類推,這個(gè)過程的好處是,因?yàn)楝F(xiàn)在客房的員工不充足,每個(gè)人的工作量很多,工作情緒很差,在加上待遇又不高,所以,制定一個(gè)這樣的平衡與管理計(jì)劃,以每月增加不多的錢,年終獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選優(yōu)秀員工等條件為基礎(chǔ),來維護(hù)和凝聚部門的核心,使員工不會(huì)太經(jīng)不起考驗(yàn),不瞞說,如果現(xiàn)在有人來酒店客房基層來挖角,相信沒有一個(gè)人經(jīng)的起考驗(yàn),更別說忍受不了走人的,員工也是酒店的財(cái)富之一,雖然流水不腐,但人力資源流失太大,帶來的蝴蝶效應(yīng)也越大,現(xiàn)在的員工中,又有幾個(gè)有專業(yè)化的管理與協(xié)調(diào)能力,因?yàn)楹雎粤诉@些細(xì)節(jié),可以看的出員工的總體素質(zhì),一分價(jià)錢一分貨的道理,是很現(xiàn)實(shí)的問題,假如沒有更好的為員工去計(jì)劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺(tái),那每個(gè)員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,都會(huì)毅然離開的。當(dāng)然,混世魔王型的員工除外。
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酒店的客房是酒店的核心部門,如果對(duì)此部門的管理和建設(shè)缺乏認(rèn)識(shí)的話,在環(huán)境中又有比較的條件(福利),相信是沒有一個(gè)員工會(huì)盡心盡力的幫酒店做事,我們需要締造一個(gè)企業(yè)文化,是讓每個(gè)員工都深刻了解,他們的從事的工作因該怎么做,管理制度是死的,而人是活的,每個(gè)人都有思想,讓員工有敬業(yè)樂業(yè)的精神,才是文化的開始,所以,在員工的課外活動(dòng)上,職業(yè)生涯計(jì)劃上,工作能力發(fā)揮上,都因該有一個(gè)條件因素,讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機(jī)會(huì)是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。在這,舉例,客房員工都知道,其他部門可以把紙皮,可樂罐等作為一個(gè)活動(dòng)基金,以在合適的時(shí)候讓每個(gè)員工參加員工聚會(huì),但是很現(xiàn)實(shí),客房部沒有,員工除了抱怨,在思想中形成我們所充當(dāng)?shù)慕巧粸轭I(lǐng)導(dǎo)所關(guān)懷以外,沒有其他的,當(dāng)然,公司每年都會(huì)有2次舉行游玩,適當(dāng)?shù)臏p輕了一些類似想法,但有一點(diǎn),公司舉行的和部門自己舉行的,所締造出來的心理效果是截然不同的。在這里,我們需要整合人力資源,締造部門文化和企業(yè)文化,就一定需要把很多事情站在員工的角度去想象,為什么他會(huì)產(chǎn)生這種思想,從而找到解決方法,并建立起讓員工發(fā)揮舞臺(tái)的空間,讓員工說話的空間,讓員工有屬于自己的游玩計(jì)劃條件,讓員工愛自己的部門,對(duì)工作有歸屬,目前,相信客房根本沒有留住人才的計(jì)劃,人員的流動(dòng)性很大,這是財(cái)富的流失,因?yàn)樽叩娜死锩嬉灿腥瞬?,只是,部門哪里知道呢,哪里會(huì)關(guān)心和關(guān)注呢!這一個(gè)小小的學(xué)問,演繹著一個(gè)浩瀚的哲學(xué)。投訴與建議的有效管理實(shí)施方案,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰條例的擬訂。
詳細(xì)操作細(xì)節(jié):
由領(lǐng)導(dǎo)或?qū)H酥苯庸芾硗对V建議箱,通過這些投訴和建議,不斷的完善和發(fā)展酒店,在此,首先需要讓更多的員工明白,知道錯(cuò)誤、承認(rèn)錯(cuò)誤、發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、改正錯(cuò)誤是一種美德,有什么錯(cuò)誤,包容起來,只會(huì)把可以解決的問題埋沒,他日再次發(fā)生的時(shí)候,就可能成為風(fēng)暴,席卷著酒店的人力財(cái)產(chǎn)和物資財(cái)產(chǎn),把不足的地方,做成解決方案,然后把問題解決,不但發(fā)現(xiàn)問題發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤或者承認(rèn)錯(cuò)誤的人是有功勞的人,而且還因該得到獎(jiǎng)勵(lì),在基層,很需要執(zhí)行力度,公平公正的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰,不管對(duì)方是什么職位,如果是管理層次的,處罰力度因該更大,在這些過程影響下,才可以締造一個(gè)嶄新的工作環(huán)境和工作氛圍,在這,需要提到的一點(diǎn)是,酒店有很多員工,在其他地方都工作過,每個(gè)員工,都會(huì)把好的工作流程來做比較,集思廣益,取長補(bǔ)短,才可以更完善的把酒店事業(yè)做好,目前在客房有一句話廣為傳播,就是葉總曾說過的:“你在國門酒店上班,就要按國門酒店的規(guī)章制度”,就因?yàn)檫@句話,把很多員工對(duì)酒店的看法改變的非常差,每個(gè)人,都只有工作的空間,沒有展示自我的空間,不能把其他酒店好的管理,工作流程引進(jìn)來,卻在這忍受著不完善,落后的管理和相關(guān)不完善的規(guī)章制度。這是一個(gè)悲哀,員工的悲哀,如果他選擇走了,酒店的悲哀,永遠(yuǎn)突破不了發(fā)展瓶頸。在這些綜合因素影響下,工作便缺少了透明度,便有了差距,便成了只準(zhǔn)洲官放屁不準(zhǔn)百姓拉屎的局面。(比如領(lǐng)導(dǎo)打破杯子可以報(bào)損,服務(wù)員打破的話就要賠償。)在酒店的客房部,存在著很多普遍問題,但是,這些問題都不重要了,重要的是如何讓員工感受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)心,對(duì)改革的決心,對(duì)前事物的寬容與對(duì)問題的解決方案。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七
賓館營銷由銷售部負(fù)責(zé),是對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門,銷售部的形象,直接影響賓館的聲譽(yù)。所以銷售部也是樹立良好公司形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)賓館進(jìn)行決策,為經(jīng)理人制定銷售方案,為賓館開辟銷售渠道,疏通關(guān)系網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián),極高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響力都起到了重要作用。賓館建立初期,工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。
一.目標(biāo)市場(chǎng)。
(1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,不具有太。
強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的'客戶類型。
(2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季。
節(jié)性,聚集在一個(gè)時(shí)期。
(3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有,所以抓緊零散客戶。
很重要,可以給公司在淡季創(chuàng)收。
二.目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位。
賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響,例如旅游旺季,銷售量大,
三.產(chǎn)品營銷渠道。
(1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,網(wǎng)上銷售。
(2)與各大旅行社,旅游團(tuán)隊(duì)合作。
(3)與各大公司,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來等。
四.產(chǎn)品定價(jià)。
(1)淡旺季采取適當(dāng)決策,適當(dāng)提高或降低價(jià)格。
(2)適當(dāng)提高價(jià)格,并多打一些折扣。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八
4、調(diào)整營銷思路,推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量;
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營銷工作;
8、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,有針對(duì)性的制度本賓館的營銷計(jì)劃;
9、各類營銷活動(dòng)突出主題,注重營銷活動(dòng)的整體性;
10、努力提高福臨賓館的美譽(yù)度。
1、管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);
2、加大經(jīng)營、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;
4、把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來抓;
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;
6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;
7、加大人力資源開發(fā)和管理,全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè);
8、開源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營”的目的。
〖經(jīng)營計(jì)劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)——————打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)—————全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)〗。
二、宴會(huì)市場(chǎng);
三、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。
〖營銷重點(diǎn)管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場(chǎng)分析。
1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況;
3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營情況;
4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。
4、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù)。
四、宴會(huì)市場(chǎng)營銷。
一、年度客戶“嘉年華”1月份。
二、情人節(jié)營銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營部門主題營銷活動(dòng)3——4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5——6月份。
五、升學(xué)宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營銷、周年慶活動(dòng)7———9月份。
六、國慶黃金周營銷10月份。
七、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份。
八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動(dòng)12月份。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇九
從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個(gè)普遍困境,然而在我區(qū)賓館競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,如何提高我賓館的營業(yè)額的確值得討論與商量。
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進(jìn)行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。
培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工福利待遇
我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接***x年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的'員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來,各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于***x年***月xx日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:
各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在***x年再創(chuàng)輝煌!
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十一
____年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,我們賓館客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。____年賓館客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完____年工作總結(jié),我們對(duì)____年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在賓館客房部____年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。賓館服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是賓館產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
自____年月____月底賓館與____公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給賓館增添一些喜慶?,F(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱≠e館以后,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
賓館工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十二
加強(qiáng)常規(guī)管理,不斷完善教育教學(xué)管理的規(guī)章制度和評(píng)價(jià)制度,努力搭建一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái),為促進(jìn)xx教育科學(xué)發(fā)展增添了動(dòng)力。
1、嚴(yán)格考勤制度,按作息時(shí)間表上下班。全面貫徹新課程計(jì)劃,按課程表上課,開足課程,上足課時(shí)。
2、各教研組在深入學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,定出切實(shí)可行的教研計(jì)劃,認(rèn)真配合學(xué)校做好校本培訓(xùn)工作、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學(xué)年度全縣教育工作會(huì)議上,肯定我校校本培訓(xùn)很有特色,成效明顯。
3、學(xué)科教學(xué)根據(jù)學(xué)科實(shí)際、班級(jí)學(xué)生情況及學(xué)校工作安排在開學(xué)初制定出切實(shí)可行的學(xué)科計(jì)劃,課前認(rèn)真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設(shè)計(jì)好每一次學(xué)生作業(yè)練習(xí),作業(yè)批改細(xì)致,練習(xí)反饋及時(shí),評(píng)價(jià)要有鼓勵(lì)性。根據(jù)新課標(biāo)的要求采取多種切實(shí)可行的教學(xué)方式,認(rèn)真上好課,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。面向全體學(xué)生,因材施教,充分發(fā)展個(gè)性特長,重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)。
4、重視音、體、美及寫字課的教學(xué),特別是寫字課教學(xué),教師加強(qiáng)寫字的指導(dǎo),嚴(yán)格要求,嚴(yán)格訓(xùn)練,不斷提高寫字質(zhì)量。每年“六一”期間,學(xué)校都認(rèn)真組織寫字比賽。近年來,已有許多同學(xué)榮獲縣、市級(jí)獎(jiǎng)。
5、堅(jiān)持周始會(huì)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度。每周一晚召開周始會(huì),及時(shí)組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)文件,總結(jié)上周情況,布置本周的教育、教學(xué)及教研任務(wù)。業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)由集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合,一學(xué)期,集中學(xué)習(xí)(包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學(xué)習(xí)等)數(shù)次,分散學(xué)習(xí)由教研組長負(fù)責(zé)在組內(nèi)開展學(xué)習(xí)活動(dòng),學(xué)期末,教務(wù)處對(duì)各教師的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)進(jìn)行檢查。
6、堅(jiān)持聽課、評(píng)課、說課制度。每學(xué)期由各教研組統(tǒng)一安排,每個(gè)教師至少上一節(jié)公開課,教師之間相互聽課、評(píng)課,認(rèn)真寫好聽課記錄(每學(xué)期不少于10次),并及時(shí)反饋,取長補(bǔ)短,共同提高。
7、堅(jiān)持期中質(zhì)量檢測(cè)制度。為了提高教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度,每學(xué)期,我校都嚴(yán)格組織期中質(zhì)量檢測(cè),考后全體教師認(rèn)真進(jìn)行卷面分析,寫出書面材料,促進(jìn)教師后半學(xué)期的教學(xué)工作。
8、抓教師進(jìn)修。鼓勵(lì)45周歲以下教師積極參加??茖W(xué)歷提高考試和計(jì)算機(jī)能力考試,利用業(yè)余時(shí)間為自己“充電加壓”,豐富知識(shí),提高學(xué)歷水平。現(xiàn)在,我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學(xué)歷。
9、開展興趣小組活動(dòng),積極組織學(xué)生參加活動(dòng),注意培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性、特長,促進(jìn)學(xué)科知識(shí)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)以活動(dòng)促教學(xué)的目的。在各項(xiàng)競(jìng)賽中,同學(xué)們都取得較好的成績(jī)。近三年來,我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識(shí)競(jìng)賽9人,小導(dǎo)游1人,演講比賽7人,習(xí)作現(xiàn)場(chǎng)賽6人(全是市級(jí)),誦讀比賽2人,寫字比賽6人,繪畫比賽2人(其中一人省級(jí))。
10、加強(qiáng)教學(xué)管理和檢查。領(lǐng)導(dǎo)深入課堂,隨機(jī)聽課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問題。期末,學(xué)校都進(jìn)行一次教育教學(xué)工作全面檢查,并做好記錄,及時(shí)反饋。
課堂教學(xué)改革,使我校的教與學(xué)行為發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素養(yǎng)型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。我校通過以下幾種措施來促進(jìn)語文課堂教學(xué)的改革。
1、要求做到“四進(jìn)課堂”。即把微笑、情感、興趣、現(xiàn)代技術(shù)帶進(jìn)課堂,把真摯的感情投入到課堂教學(xué)中去。
2、開展集體備課活動(dòng)。集體備課在各教研組內(nèi)進(jìn)行,采用說課的方式,內(nèi)容為下一周的教學(xué)內(nèi)容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學(xué)思路,探討教學(xué)方法。
3、開展課堂教學(xué)研討活動(dòng)。分三步走:第一步,上課、聽課。第二步,說課、評(píng)課。第三步,改進(jìn),提高。
4、撰寫教育教學(xué)論文。每學(xué)年,我們鼓勵(lì)教師深層次去考慮自己的教學(xué)工作,不拘形式寫下教學(xué)中的失誤、學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑、新的教學(xué)設(shè)想、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等等,篇幅可長可短,學(xué)年末,由教務(wù)處選優(yōu)報(bào)送年度論文。
5、強(qiáng)調(diào)寫教學(xué)反思。教師在課后,都要認(rèn)真反思自己的教學(xué)過程和教學(xué)行為,及時(shí)地把教學(xué)中點(diǎn)滴感受寫下來。
6、轉(zhuǎn)變課堂流行語。流行語的產(chǎn)生本身意味著小學(xué)語文教學(xué)對(duì)人本的回歸、對(duì)學(xué)習(xí)自由的拓寬以及對(duì)個(gè)體的尊重,因此,我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動(dòng)腦筋。比如,閱讀時(shí)用“請(qǐng)用你自己喜歡的方式讀一讀”?!澳銓W(xué)懂了什么”。“你想學(xué)哪一段,就先學(xué)哪一段”?!澳阏姘簟薄5鹊?。
7、改革課堂學(xué)習(xí)方式。
(1).提倡“自主”,反對(duì)“自流”。
學(xué)習(xí)離不開教師,教師在提倡自主的同時(shí)千萬不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學(xué)習(xí),退出教學(xué)的舞臺(tái),成為一個(gè)旁觀者,把自主學(xué)習(xí)異化成放任自流。
(2).提倡合作,反對(duì)“拉郎配”。
合作學(xué)習(xí)不只是一種外在的東西,而是一種精神和內(nèi)在的品質(zhì)。因此教師在教學(xué)中組織合作學(xué)習(xí)要把握契機(jī),精心設(shè)計(jì)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容、要求、呈現(xiàn)的方式、學(xué)習(xí)的組織等。不要大事小事必合作,把合作學(xué)習(xí)變成“拉郎配”。我們認(rèn)為課堂教學(xué)中以下幾種情況比較適宜使用合作學(xué)習(xí):一是出現(xiàn)了新知識(shí),需要培養(yǎng)探索、合作能力時(shí);二是遇到大家都企盼解決的問題,而依靠個(gè)人能力又不能實(shí)現(xiàn)時(shí);三是學(xué)生意見不一致且有爭(zhēng)論時(shí)。
9、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于課堂教學(xué)。
(1)、上網(wǎng)搜索信息,豐富語文知識(shí),開闊學(xué)生視野。
(2)、利用網(wǎng)絡(luò)媒體,再現(xiàn)課文實(shí)景,使學(xué)生如身臨其境。
(3)、合理利用多媒體教學(xué)平臺(tái),增強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性。
(4)、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的學(xué)習(xí)情景。
(5)、開發(fā)多媒體課件,實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)和語文實(shí)踐活動(dòng)課程的整合。
(6)、通過自制展示臺(tái),讓學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,獲取反饋信息。
(7)、認(rèn)真抓好每學(xué)期的遠(yuǎn)教活動(dòng)日。要求所有教師精心準(zhǔn)備一堂公開課,教務(wù)處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數(shù)學(xué)公開課,其他教師評(píng)課。
10、積極開展語文綜合實(shí)踐活動(dòng)。
在狠課堂教學(xué)的同時(shí),積極開展課外活動(dòng),把學(xué)生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀,豐富其言語和表象,并積極引導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)生活和語言實(shí)踐中學(xué)習(xí)語文;通過辦手抄報(bào),給每個(gè)學(xué)生以平等的機(jī)會(huì),讓每個(gè)學(xué)生能盡情施展才華,培養(yǎng)了學(xué)生的成就感;通過演講、講故事、辯論會(huì)等,豐富學(xué)生的生活體驗(yàn),提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。
11、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行教學(xué)交流活動(dòng)。近三年,學(xué)校不僅開展了縣內(nèi)(xx、xx、xx等)校際接交流活動(dòng),還開展了外區(qū)縣校際(xx的xx、口等)接交流活動(dòng)。通過交流、研討,提高了我校教師的教學(xué)水平。