總結(jié)是對過去的回顧，也是對未來的規(guī)劃。撰寫完美的總結(jié)需要注意語言的準確性、連貫性和流暢性。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇一
一、在政治上認真學習黨的十七大精神，努力做到融匯貫通聯(lián)系實際，在實際工作中把政治理論知識、業(yè)務知識和其它新鮮的知識結(jié)合起來，開闊視野拓寬思路豐富自己，努力適應新形勢新任務對本職工作的要求。
二、在思想上加強學習提高理論和業(yè)務素養(yǎng)。要堅持把政治理論和業(yè)務知識學習作為提高政治信念、思想素質(zhì)、工作能力的重要途徑。
三、“企管站”是建設(shè)施工企業(yè)和建設(shè)安全監(jiān)督管理的綜合部門，對建設(shè)各方面的能力和知識都要掌握。要做好本職工作就必須首先用理論武裝頭腦。我要積極參加局里站里組織的形式多樣的學習教育活動，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體來充實自己。認真學習建設(shè)安全監(jiān)督的文件、書籍。在學習過程中，注意理論聯(lián)系實際的方法，不斷提高自身的認識能力，業(yè)務能力。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
五、在和同事們的關(guān)系、處事上要做到和諧、友愛，工作氣氛融洽配合默契互相支持。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。
在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇二
1、農(nóng)園二樓的麻辣燙，由于新上任人員的不熟悉，態(tài)度不好，不認真造成。已對相關(guān)人員進行了批評教育。
2、糾正了燕南標語不經(jīng)意出現(xiàn)的錯誤。
3、燕南經(jīng)理答應提供一部分免費湯碗。
4、同學反映燕南拉面打面順序混亂且質(zhì)量不佳。
5、解決同學反映油菜里有草的問題，經(jīng)理答應以后擇菜時會多加注意。
6、決定在學五進行問卷調(diào)查，了解同學對于學五的意見和建議。
7、口頭批評了家園一號窗口的杭州包子的襯底為塑料蛇皮袋的行為并進行了經(jīng)濟處罰。
8、答復了同學反映的家園端盤上有泡沫的情況，以后洗完端盤后會將盤豎放，以使水濾干。
9、回答了一名同學提出的關(guān)于飯卡辦理流程和時間的問題。
1、藝園收飯盒老人的午飯問題（有同學特意提出來的）。
2、有同學提出在食堂應該飲水機。
3、燕南座位擁擠的`問題。
4、建議燕南面條打面按順序發(fā)一個牌號。
5、燕南肉片蓋花菜里肉少只有豆腐和菜而定價2.9元的問題。
6、燕南經(jīng)濟菜窗口排長隊而售飯師傅只有一個的問題。
7、將燕南一層中央售飯形式改革成農(nóng)園式的建議。
8、桂林米粉的米線量不足的問題由于負責人不在未能解決。
1、全新的監(jiān)督員隊伍正式開始工作的第一站，各位監(jiān)督員都和食堂經(jīng)理進行了長時間的工作交流。充分全面的了解了食堂的管理思路和特色，了解了學校食堂系統(tǒng)的操作流程，了解了前幾任食堂監(jiān)督員的工作情況。這些注定都將為今后的工作和合作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
2、元宵節(jié)時，藝園為同學搞活動提供便利，收到同學的贊揚。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇三
自本檢測中心質(zhì)量管理體系xx年12月6日建立以來，本人按照質(zhì)量手冊、程序文件中有關(guān)監(jiān)督員的職責要求，對本中心檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督，現(xiàn)將監(jiān)督方面的工作情況作如下小結(jié)并上報管理評審：
對檢測人員是否按照質(zhì)量管理體系中的要求進行檢測實施了監(jiān)督，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)檢測人員對檢測標準理解不透、掌握不牢等問題，組織了針對性的培訓。確保檢測人員按相應的標準、作業(yè)指導書規(guī)定的程序、方法和要求進行檢測，并形成及時、準確、清晰、完整的記錄。對新進人員進行了重點監(jiān)督，監(jiān)督其對于本中心規(guī)章制度、作業(yè)文件、檢測方法、儀器設(shè)備的性能等方面的熟悉程度，監(jiān)督其儀器操作、原始記錄的填寫是否規(guī)范，數(shù)據(jù)、結(jié)果是否真實可靠。
確保儀器設(shè)備功能正常，在有效的檢定或校準周期內(nèi)，使用、維修、保養(yǎng)有記錄；新購、長期未使用或維修過的儀器設(shè)備的能正常使用；監(jiān)督儀器的期間核查和維護保養(yǎng)按計劃實施；儀器的使用狀態(tài)滿足檢測需要；儀器的存放和使用環(huán)境符合要求。
監(jiān)督樣品的準備或制備活動是否符合標準和作業(yè)指導書中的規(guī)定，監(jiān)督樣品的標識、試驗狀態(tài)標識是否規(guī)范，監(jiān)督檢測樣品的交接、保管和留樣是否按照體系文件的規(guī)定進行管理，對不符合規(guī)定的情況提出糾正，并對糾正措施的實施情況進行了跟蹤驗證。
對環(huán)境條件有特殊要求的儀器設(shè)備，按照《設(shè)施和環(huán)境條件一覽表》的要求，確保其檢測區(qū)域的環(huán)境條件進行有效地控制，確保測量結(jié)果和儀器設(shè)備精度不受環(huán)境條件的影響，檢測區(qū)布局確保不能有相互間干擾、影響，對涉及危險、安全及特殊要求的實驗區(qū)，確保有效的隔離、防護措施和必要的警示。
確保本中心客觀、準確、清晰、完整地出具檢測報告，確保報告的規(guī)范性，編制、審核、簽發(fā)、修改、存檔、借閱等各個環(huán)節(jié)均按照《結(jié)果報告管理程序》執(zhí)行。報告的內(nèi)容滿足客戶需求的全部信息；數(shù)據(jù)與原始記錄一致、計算數(shù)據(jù)正確、必要時檢查有關(guān)不確定度分析的準確性；確保檢驗結(jié)論正確、用語規(guī)范。
確保樣品、技術(shù)資料、檢測過程和檢測結(jié)果的保密要求得以貫徹實施，確保本中心全體人員遵守《保密和保護所有權(quán)程序》的全部規(guī)定；監(jiān)督員工是否有違背自律、公正行為和誠實性準則、質(zhì)量方針的情況，一旦發(fā)現(xiàn)及時對進行其培訓教育、批評幫助。
監(jiān)督安全環(huán)保員對檢測過程中產(chǎn)生的三廢物品的處理，對不符合規(guī)定的處理方式提出改進意見，并監(jiān)督其落實執(zhí)行；監(jiān)督檢測人員在進行試驗操作時，按照操作規(guī)程執(zhí)行，持證上崗，不得違規(guī)操作，一旦發(fā)生安全事故，安全監(jiān)督員應按照作業(yè)指導書中規(guī)定，啟動應急措施，對不符合規(guī)定的情況提出整改意見；監(jiān)督本實驗室儀器設(shè)備、參考標準、標準物質(zhì)量值溯源的控制，確保在使用時具備規(guī)定的計量特性，以保證檢測數(shù)據(jù)可靠、準確。
在日常工作中，發(fā)現(xiàn)一般不符合項，組織相關(guān)人員進行分析，并對不符合的嚴重性和可接受性進行評價，提出處置意見，明確糾正和糾正措施要求，對不符合工作糾正/糾正措施的有效性進行跟蹤驗證，證實所采取的措施已消除了產(chǎn)生不符合工作的因素，通知相關(guān)部門恢復工作，對管理體系或技術(shù)運作過程中的潛在的不符所采取的預防措施的實施進行跟蹤驗證。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇四
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門依法監(jiān)管、企業(yè)全面負責、群眾參與監(jiān)督、社會廣泛支持”的安全生產(chǎn)監(jiān)管原則和“夯實基礎(chǔ)、筑牢防線”的要求，全鎮(zhèn)每個行政村（社區(qū)）聘用一名安全生產(chǎn)監(jiān)督員（具體人員名單見附件一），負責協(xié)助鎮(zhèn)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理站履行本村（社區(qū)）范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)監(jiān)督工作。
（一）村級安全生產(chǎn)監(jiān)督員（協(xié)管員）應當具備的條件。
1、擁護黨的路線、方針、政策，遵守國家法律法規(guī)，能認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，有較強的責任心和事業(yè)心。
2、熱愛安全生產(chǎn)工作，熱心公共安全管理事務。
3、具備一定的組織協(xié)調(diào)與管理能力，堅持原則，身體健康的成年公民，最高年齡一般不超過65周歲，能依照本辦法正常履行崗位職責。
4、未受過刑事處罰。
（二）任職期限。
根據(jù)我鎮(zhèn)實際，村級安全生產(chǎn)監(jiān)督員（協(xié)管員）原則上村治安主任兼任，報縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局備案。每次聘用期限為3年，期滿后需繼續(xù)聘用的重新履行續(xù)聘手續(xù)。推薦與審核、審批過程應當公開民主，符合程序。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇五
為加強餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理，加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員素質(zhì)建設(shè)，保證我縣廣大人民群眾飲食安全，結(jié)合我縣實際情況，我局利用6天時間對六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計222名餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員進行了培訓。
此次培訓內(nèi)容以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全有關(guān)法律法規(guī)、食品安全基礎(chǔ)知識、如何做好農(nóng)村紅、白事集中用餐食品安全監(jiān)管工作、預防食物中毒等為重點，編制《餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識》、《餐飲服務環(huán)節(jié)社會監(jiān)督員培訓資料》宣傳冊,印發(fā)餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識宣傳單和服務聯(lián)系卡,培訓采取外聘工商局、衛(wèi)生局等專業(yè)人員授課方式,以分片分區(qū)集中培訓形式對全縣餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員開展培訓工作。
我局對此次培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作綜合素質(zhì)。
為使培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績，進一步加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作監(jiān)管力度，加大餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作宣傳、普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持參與食品安全的良好社會氛圍，提高監(jiān)督員對餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作重要性的意識、食品安全管理工作能力，達到預期的目的，對餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領(lǐng)導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結(jié)合實際、講究實效”的工作思路，培訓方法以辦培訓班、培訓手段以集中授課等形式，保證了食品安全培訓工作有計劃、有步驟、有條不紊地開展。
為了提高食品安全培訓重要性的認識，召開了全員餐飲環(huán)節(jié)食品安全培訓動員大會，強調(diào)培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。為了確保培訓效果，在組織參訓人員學習相關(guān)文件制度的同時，邀請縣級相關(guān)部門工作經(jīng)驗豐富，業(yè)務能力過硬的骨干人員，組成業(yè)務精干的授課隊伍為參訓人員進行食品安全知識培訓。在培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了培訓的效果。
通過此次培訓活動，進一步普及食品安全知識、法律法規(guī)知識，讓餐飲業(yè)社會監(jiān)督員了解餐飲業(yè)監(jiān)督部門的職能，提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員的法律法規(guī)和業(yè)務知識水平，掌握基本的法律法規(guī)和監(jiān)管技巧，真正發(fā)揮餐飲業(yè)社會監(jiān)督員的管理作用。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇六
根據(jù)區(qū)委組織部安排，我于xx年5月至xx年5月在區(qū)信訪局掛職鍛煉，擔任信訪監(jiān)督員工作。半年多來，我以高度的事業(yè)心、責任感和飽滿的熱情，扎扎實實地開展工作，認真履行工作職責，并在實踐中學習了知識，使工作能力得到了鍛煉。
（一）對信訪工作的重要性有了更加深刻的認識。
我認為，擔任信訪監(jiān)督員工作的過程，是聯(lián)系群眾的過程，也是接受教育的過程，這期間更是我促進學習的過程，提高政治敏銳性和洞察力的過程，提高處理復雜問題能力的過程。
信訪工作對我來說是個全新的工作，通過這段時間的工作，使我深深了解到信訪工作的重要性。信訪工作是黨和政府聯(lián)系人民群眾的紐帶、了解社情民意的窗口，對維護社會穩(wěn)定、保障人民群眾切身利益起到重要作用，信訪工作的好壞直接體現(xiàn)了“xxxx”在基層是否得到落實。
信訪工作必須以最廣大人民群眾的根本利益為最高標準，突出對人民群眾講感情，一切為了群眾，一切依靠群眾，堅持黨的群眾路線，深入群眾，深入基層，傾聽群眾呼聲，反映群眾意愿，解決群眾反映強烈的熱點問題，與人民群眾同呼吸共命運。信訪問題絕大部分關(guān)系人民群眾切身利益，屬于人民內(nèi)部矛盾。我們黨是全心全意為人民服務的黨，我們的政府是為人民辦實事的政府，群眾有問題、有困難、有要求，就必然向黨和政府來反映，這是人民群眾對黨和政府信任和寄予厚望的表現(xiàn)。通過學習和實踐，堅定了我做好信訪工作的信心。
（二）切身感受了群眾的實際困難和社會矛盾問題，強化了群眾觀念和大局意識。
信訪工作的歸宿和落腳點就是依據(jù)政策規(guī)定幫助群眾解決群眾生產(chǎn)生活中的問題，為民辦好事辦實事，我時刻牢記黨的宗旨，從尊重人、理解人、關(guān)心人的角度出發(fā)，針對來訪群眾的思想認識和實際問題，盡力多做解疑、釋惑、順氣工作，努力真正做到想群眾所想，急群眾所急，幫群眾所需，解群眾所難，實實在在為群眾辦實事辦好事。
雖然在只是掛職鍛煉，我還是信訪工作作為自己的本職工作全力做好，努力為我區(qū)經(jīng)濟社會的穩(wěn)定貢獻自己的一份力量。在信訪工作中，我們經(jīng)常面對的都是有怨氣不滿或其它想法的群眾，給我的感覺就是要做好信訪工作，確實需要付出很多很多的努力，但必須付出真誠的心、無私的愛，才能在信訪和群眾之間架起理解和溝通的橋梁。
通過這段時間掛職鍛煉，收獲很多：做為一個黨員干部，不但要認真學習“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀，更重要的是在實際工作中要積極踐行，時刻把人民群眾的根本利益放在首位，人民利益再小也是大事，權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀，樹立正確的權(quán)力觀、政績觀，做到?jīng)Q策、謀事符合人民的根本利益。通過鍛煉，增強了我的公仆意識，提高了我的領(lǐng)導藝術(shù)水平和駕馭復雜局面的能力，也使我的組織協(xié)調(diào)能力得到提高，更加融洽了與上級領(lǐng)導和相關(guān)部門的工作關(guān)系，為我今后開展工作創(chuàng)造了有利條件。
（三）加強了學習鍛煉，促進提高了政策水平和解決復雜問題的能力。
要想做好信訪工作，只有真誠和熱心是遠遠不夠的，還需要加強自身學習，熟悉和掌握有關(guān)信訪政策和法律法規(guī)。我利用業(yè)余時間，認真學習了《中華人民共和國信訪條例》、《省信訪條例》和其它相關(guān)法律法規(guī)。在學習中遇到不懂或不理解的地方，虛心向同志們請教，通過學習，自身工作能力得到很大提高，在較短時間內(nèi)便進入了工作角色。
舉一個小例子
上訪人數(shù)多，情況復雜，是拖了好幾年沒有解決的問題，因此怨氣很大，在接待中，我認真做好記錄，并且熱心、真誠地向他們解釋，同時宣傳黨的相關(guān)政策，協(xié)調(diào)相關(guān)部門領(lǐng)導認真處理，確保了事件沒有進一步擴大，最后問題得到了妥善解決。通過這些上訪事件的處理，提高了我在紛繁的事件中駕馭工作的能力，使我受益匪淺。
我十分珍惜這次鍛煉機會，無論是接待來訪群眾，還是其它工作，我都盡職盡責。在這段時間里，信訪局這個集體的凝聚力、戰(zhàn)斗力和向心力使我深受感染，也從他們當中學到了好的傳統(tǒng)和作風，在工作中，我處處向他們學習，嚴格要求自己。掛職鍛煉半年多來，我在思想覺悟和工作能力上提高較大，但是和領(lǐng)導、同志們對我們掛職干部的要求與期望相比，還存在許多問題與不足，主要有以下方面：
1、工作思路不夠開，缺乏創(chuàng)新性思維。在工作中過于追求循規(guī)蹈矩，不敢創(chuàng)新，怕犯錯誤，做一些事情顧慮太多。
2、業(yè)務不夠熟練。雖然取得了一定進步，但是實際工作中還是有很多的問題自己不能夠很好掌握，對于信訪相關(guān)業(yè)務知識的學習交流還不夠。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇七
20xx年年初的縣“兩會”上，我縣明確提出了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的工作目標，并作為縣委、縣政府的重點工作。為確保創(chuàng)國家衛(wèi)生城市目標的實現(xiàn)，今年縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作緊緊圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市開展，縣衛(wèi)計執(zhí)法局在縣衛(wèi)計局的領(lǐng)導下，緊緊圍繞創(chuàng)國衛(wèi)工作，嚴格依法行政，切實履行職責，深入開展各種專項、重點公共場所衛(wèi)生監(jiān)督整治活動。確保20xx年11月份省級衛(wèi)生縣城復查順利通過，正和鎮(zhèn)市級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)驗收合格，獲得創(chuàng)國家級衛(wèi)生縣城提名資格?，F(xiàn)將全年工作開展情況匯報如下：
全縣城區(qū)共有各類公共場所650余家，其中娛樂場所ktv14家(舞廳)，游泳場所14家，美容美發(fā)312家，賓館、旅店業(yè)118家，沐浴場所92家，網(wǎng)吧、游藝廳29家，超市15家，侯診室10家，侯車室2，電影院2家，其42他家。有二次供水的公共場所單位16家。
(一).加強組織領(lǐng)導，細化指標，落實責任。
縣衛(wèi)計執(zhí)法局認真貫徹國務院頒布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理實施細則》，按照上級相關(guān)文件，積極開展公共場所各項衛(wèi)生監(jiān)督工作。在縣委縣政府提出創(chuàng)建國家衛(wèi)生城縣的目標后，我局立即制定了《縣衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局創(chuàng)建國家衛(wèi)生城縣實施方案》、《縣五小行業(yè)整治方案》、《縣五小行業(yè)集中整治方案》等工作方案和本年度公共場所衛(wèi)生監(jiān)督計劃，從6月份后集中全局的力量開展國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建的各項工作，將創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的各項工作指標進行細化，并進行層層分解到股室、到責任人。
(二)、對照標準，嚴加監(jiān)管。
我縣是個人口大縣，縣城公共場所單位點多面廣線長，公共場所從業(yè)人員素質(zhì)不高，人數(shù)眾多，導致我縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作任務繁重，工作量大。為確保公共場所監(jiān)督工作到位，我局主要從以下幾方面開展工作：
1、嚴格公共場所衛(wèi)生許可審批程序。今年以來，我局根據(jù)《省公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》及相關(guān)法規(guī)規(guī)定和單位職責要求，進一步嚴格了許可證件的發(fā)放程序和許可標準，凡是初驗不符合國家衛(wèi)生城縣衛(wèi)生標準要求和衛(wèi)生管理資料不全的，停止辦理手續(xù)，限期整改，再行申報;凡是從業(yè)人員健康狀況不符合規(guī)定的，及時調(diào)離工作崗位。許可工作中強化服務意識，簡化辦事程序。實施一站式辦證服務，對前來辦證的單位和個人，耐心細致講解辦證的條件和要求，窗口的人員經(jīng)常為相對人畫平面圖、提供管理制度模本、手把手指導申請表格的填寫等，這樣既能保證標準執(zhí)行不縮水，又讓前來辦證的人盡可能減少辦證往返的時間，方便了群眾，提高了辦事效率。20xx年我縣共新辦公共場所衛(wèi)生許可證343個，二次供水衛(wèi)生許可證11個，督促公共場所從業(yè)人員4000余人進行健康體檢，確保從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格持證率100%，“五病”調(diào)離率100%。各類衛(wèi)生管理、衛(wèi)生許可資料歸檔率100%。
2、加強日常監(jiān)管，縣城監(jiān)督全覆蓋
一是做到底子清，數(shù)量明，20xx年我局對縣內(nèi)所有的公共場所單位進行拉網(wǎng)式摸底排查，檢查縣城區(qū)公場所589家，其中賓館110家，沐浴場所92家，ktv14家，網(wǎng)吧25家，游場所14家，超市15家，侯診室10家，侯車室2，電影院2家，美容130家，美發(fā)137家，其他38家。檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)公共場所61家，其中賓館8家，美容2家，超市4家理發(fā)43家，網(wǎng)吧4家。
二是加強了公共場所衛(wèi)生監(jiān)測工作，20xx年檢測公共場所單位340家，監(jiān)測采樣3306份，合格樣品3186個，合格率96.37%，衛(wèi)生檢測覆蓋率達52%以上。抽檢二次供水單位16個，采水樣32份，合格32份，合格率100%。
三是監(jiān)管全覆蓋、規(guī)范無盲區(qū)。對照國家衛(wèi)生城縣考核標準，我們對縣城內(nèi)公共場所經(jīng)營單位的店內(nèi)外環(huán)境、消毒保潔設(shè)施、清洗工作流程、衛(wèi)生知識培訓、衛(wèi)生管理等進行全方位的監(jiān)督;全面推行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，所有的衛(wèi)生許可證、量化分級、健康證、衛(wèi)生檢測報告單、各項衛(wèi)生管理制度等在醒目位置公示;全面落實公共物品消毒登記臺賬、索票索證登記臺賬;督促所有理發(fā)店添置理發(fā)工具消毒箱，落實理發(fā)工具消毒的難題;所有公共場所經(jīng)營單位一戶一檔，建立完善的衛(wèi)生管理。各類公共場所空調(diào)清洗、公共用品、用具消毒、保潔等衛(wèi)生操作規(guī)范;管理有序;依法從業(yè)意識明顯增強，衛(wèi)生狀況明顯改善。
20xx年全年來，我縣公共場所單位未發(fā)生公共衛(wèi)生安全事故。至12月底,共監(jiān)督城區(qū)公共場所經(jīng)營單位1300余家次，共出動衛(wèi)生監(jiān)督員1800余人次，出動車輛420車次，發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督意見書860余份，責令整改450家，立案處罰2家。
3、開展專項綜合整治，猛攻薄弱環(huán)節(jié)。
一是突出重點，狠抓“五小”行業(yè)綜合整治?！拔逍 毙袠I(yè)規(guī)模小、衛(wèi)生實施簡陋、從業(yè)人員知識水平偏低、衛(wèi)生管理不規(guī)范，是創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作中的難點，也是衛(wèi)生整治的重點，更是國家衛(wèi)生城縣考核的關(guān)鍵點，同時也。為確保我縣創(chuàng)國衛(wèi)通過省愛衛(wèi)辦復檢，年初我局制定了《縣“五小”行業(yè)專項整治實施方案》，成立了創(chuàng)國衛(wèi)工作小組，將“五小”行業(yè)的整治列入重要工作日程。為加強“五小”行業(yè)的綜合整治工作，縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局認真調(diào)研，分類了解整治中存在的問題，分類研究解決對策，如無照經(jīng)營、臨時建筑、城中村等。為使“五小”行業(yè)盡快達到國家衛(wèi)生城縣標準，我們對已取得衛(wèi)生許可證且經(jīng)營場所基本達到國家衛(wèi)生城縣標準的經(jīng)營戶配送了部分衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。在整治過程中，先后免費配送紫外線消毒箱、頭癬患者理發(fā)工具專用箱、收納桶、毛巾保潔箱、毛巾、拖鞋消毒桶、燈箱式禁煙標識、排氣扇等;提供各類衛(wèi)生標識、禁煙標識3000多張;公共用品采購索證臺賬、消毒記錄本、公共用品更換記錄本1200本;衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌380塊。通過綜合整治，公共場所“五小”行業(yè)衛(wèi)生狀況明顯提升。
二是開展住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項整治。結(jié)合創(chuàng)國衛(wèi)工作，按照我局制定了《縣住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查實施方案》，并于8月16日至9月30日組織精干力量對全縣的住宿場所進行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。按照方案的要求，重點檢查了住宿場所的衛(wèi)生管理、功能間衛(wèi)生、公共用品衛(wèi)生情況，公共場所空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲及顧客用品衛(wèi)生檢測情況等進行了檢查，并依照《住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查評分表》標明的內(nèi)容，并進行了嚴格的評分。住宿場所專項檢查的開展，極大的促進了創(chuàng)國衛(wèi)工作，提高住宿場所經(jīng)營戶的衛(wèi)生管理意識和衛(wèi)生管理水平。
三是開展公共場所量化分級管理工作。公共場所量化分級管理已經(jīng)推行幾年，在促進公共場所經(jīng)營單位加強自身管理，規(guī)范公共場所衛(wèi)生許可工作，提高公共場所衛(wèi)生水平，保護公眾身體健康方面起到了極大的促進作用。在前幾年工作的基礎(chǔ)上，今年我所繼續(xù)將公共場所量化分級當做重點工作來抓。按照年初制定的《20xx縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，我所對已取得衛(wèi)生許可證，尚未進行衛(wèi)生信譽度等級評定的308余家公共場所經(jīng)營單位進行了量化評分。這308余家公共場所主要為住宿場所、美容美發(fā)、沐浴場所、游泳館、網(wǎng)吧、ktv等，共評定a級40個，128家為b級單位，142家為c級單位，并按照要求進行了公示。
四是摸清行業(yè)底數(shù)，健全創(chuàng)衛(wèi)檔案。公共場所衛(wèi)生管理存在行業(yè)多，經(jīng)營單位數(shù)量多，分布范圍廣，底數(shù)變動大的特點。為準確掌握各單位底數(shù)，及時組織開展調(diào)查摸底，我們認真整理行業(yè)檔案，執(zhí)行一戶一檔，建立了衛(wèi)生管理臺賬，逐步完善電子化衛(wèi)生管理，為依法加強行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理奠定了堅實的基礎(chǔ)。全年對430個公共場所單位建立健全衛(wèi)生監(jiān)督資料檔。
五是重點監(jiān)管，落實消毒措施。公共場所中的公共用具消毒更是衛(wèi)生管理的難點。我們嚴格依照上級相關(guān)文件和相關(guān)專項整治方案，堅持監(jiān)督檢查與幫促結(jié)合，督導各類公共場所按行業(yè)特點，健全衛(wèi)生設(shè)施，各種用品、用具分類消毒，床上用品一客一換，長住客每周一換;理發(fā)、美容店，理發(fā)工具、美容工具要嚴格消毒，配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，且標志明顯，單獨存放;公共浴室設(shè)立禁止性病、傳染性皮膚病患者就浴標志，床上用品、毛巾、茶具，供顧客用的衣褲一客一換一消毒;文化娛樂場所內(nèi)設(shè)置消毒間，對茶具、面巾、音像話筒進行消毒;游泳場所加強對水質(zhì)的凈化消毒，設(shè)置國家衛(wèi)生標準規(guī)定的疾病患者禁泳標志，設(shè)強制通過式浸腳消毒池，禁止出租游泳衣、褲。監(jiān)督員經(jīng)常放棄節(jié)假日和晚上休息的時間，加班加點監(jiān)督、指導，按照責任分區(qū)認真對各類公共場所消毒工作落實情況進行巡回檢查，督促落實到位。
4、扎實開展集中式消毒餐具服務機構(gòu)整治工作，取得實效。
20xx年我局對2家餐飲具集中消毒機構(gòu)加強了監(jiān)督檢查。重點監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的消毒效果驗證、消毒方法、工藝流程、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質(zhì)量控制、索證驗證、生產(chǎn)和自檢記錄、從業(yè)人員體檢和培訓、包裝標識、在線監(jiān)控措施、衛(wèi)生管理制度，衛(wèi)生管理措施情況等內(nèi)容。檢查發(fā)現(xiàn)存在的主要問題有衛(wèi)生管理有待加強，相關(guān)制度不健全，未建立衛(wèi)生管理檔案，洗滌劑未按批次索證索取檢驗合格證，清洗包裝場所瓷磚沒貼至墻，五是消毒后產(chǎn)品待檢、合格、不合格區(qū)區(qū)分不明顯，無區(qū)分標識，消毒后產(chǎn)品在配送過程中經(jīng)常有不附合格證明等。全年出動衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，車輛6臺次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均出具了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期，共發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書12份。二是對餐飲具消毒效果進行抽檢;共抽檢樣品20個，合格1。4個，合格率70%;向縣藥監(jiān)局函告抽檢結(jié)果1次，在縣政府門戶網(wǎng)衛(wèi)生局網(wǎng)站公布抽檢結(jié)果1次。三是按照《餐飲具集中消毒單年度量化分級監(jiān)督管理評分表》的要求逐項對照打分，開展量化分級評定。對縣內(nèi)兩家餐飲具集中消毒機構(gòu)開展了量化分級評定。綜合評定餐飲具集中消毒機構(gòu)量化分級管理級別。經(jīng)考核兩個消毒機構(gòu)量化得分分別是90.5、91.5分，量化分級管理評定為a。
經(jīng)過一年來的工作，雖然取得了一定成效，但是對照上級的要求和創(chuàng)國衛(wèi)的標準要求，仍然存在較大差距。
一是無證經(jīng)營現(xiàn)象仍然存在。由于 “五小”行業(yè)從業(yè)流動性大、變化快、數(shù)量多，分布廣，部分從業(yè)人員存在無健康證上崗現(xiàn)象，少數(shù)新開門店未辦衛(wèi)生許可證現(xiàn)象。
二是部分已獲證的經(jīng)營業(yè)主衛(wèi)生管理意識淡薄，衛(wèi)生法律、法規(guī)知識欠缺，軟硬件設(shè)施投入不足，衛(wèi)生管理達不到要求，需進一步規(guī)范提高。
三是二次供水的衛(wèi)生管理較為薄弱。我縣無專業(yè)的二次供水清洗隊伍難，水池清洗不到位，清洗消毒記錄不健全、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件索證工作不到們。
四是公共場所監(jiān)督工作人力及經(jīng)費投入有待加強。衛(wèi)計執(zhí)法局編制不足，全縣從事公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的監(jiān)督員僅有5人，與龐大的監(jiān)管工作量不相適應，無法滿足工作需要，且公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作經(jīng)費投入有待加大。
今后的工作中，我們將繼續(xù)加大力度，創(chuàng)新管理方法，攻艱克難，爭取在單位監(jiān)管能力建設(shè)和“五小”行業(yè)整治上實現(xiàn)突破：一是在整治“五小”行業(yè)方面，通過創(chuàng)建示范街、示范店，通過示范帶動促進規(guī)范提高;通過深入細致做工作，爭取引導無證業(yè)主主動創(chuàng)造條件辦證或者是轉(zhuǎn)向經(jīng)營，并結(jié)合行政處罰、聯(lián)合執(zhí)法等強制手段，逐步減少直至消除無證經(jīng)營現(xiàn)象。二是健全單位內(nèi)部運行機制，充分調(diào)動干部職工的工作積極性;對外積極向政府、財政爭取政策和資金，切實改善單位財力運行困難的局面。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇八
二、在思想上加強學習提高理論和業(yè)務素養(yǎng)。要堅持把政治理論和業(yè)務知識學習作為提高政治信念、思想素質(zhì)、工作能力的重要途徑。
三、“企管站”是建設(shè)施工企業(yè)和建設(shè)安全監(jiān)督管理的綜合部門，對建設(shè)各方面的能力和知識都要掌握。要做好本職工作就必須首先用理論武裝頭腦。我要積極參加局里站里組織的形式多樣的學習教育活動，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體來充實自己。認真學習建設(shè)安全監(jiān)督的文件、書籍。在學習過程中，注意理論聯(lián)系實際的方法，不斷提高自身的認識能力，業(yè)務能力。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
五、在和同事們的關(guān)系、處事上要做到和諧、友愛，工作氣氛融洽配合默契互相支持。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。
在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇九
1、農(nóng)園二層素菜檔口已應素食同學的要求增設(shè)了新品種。
2、解釋了上周提到的竹簽換鐵簽問題。
3、針對同學提出的農(nóng)園飯菜涼的問題，建議農(nóng)園師傅盡量保證飯菜的熱度。同時農(nóng)園二樓壞掉的微波爐已報修。
4、解釋同學提出的關(guān)于學一玉米粥的事情。
5、針對同學提出的關(guān)于學一冬菜包的問題做了了解，但沒有聯(lián)系到該同學。
6、釋清同學對學五蘑菇?jīng)]做熟的疑問。
7、解決同學在鯽魚中吃出4.5cm的異物事情，后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該異物是鯽魚的食道。
8、同學在藝園豆芽菜里吃到了一條長約2cm的線蟲。
9、再次強調(diào)了藝園肉、素分開。
10、解決同學反映的康博斯中餐勺子上帶有剩菜和筷子油膩的問題。
12、反映了同學提出的康博思中餐將餐巾紙遞到顧客手中的建議。
13、向同學解釋了松林停賣八寶粥的原因。
14、反映了同學對于面食部菜肉餛飩皮厚肉少的意見。
15、受理了同學對家園7號窗口冬瓜鍋仔量太少的投訴。
16、處理了家園6號和5號窗口的炒菜“肉蓋在菜上”的虛假行為。
1、是否可以增大滅蟑螂的力度。
2、藝園鐵板羊肉炒飯有時過咸。
3、燕南的米飯量不足和半份菜的問題。
4、同學建議康博思中餐將餐巾紙遞到顧客手中。
5、同學對于飯卡收管理費的問題。
1、二層素菜檔口已應前幾周素食同學的要求增設(shè)了新品種；
2、解釋了上周提到的竹簽換鐵簽問題。上周有同學提議燒烤檔口用鐵簽代替竹簽。已向這位同學解釋，不使用鐵簽還有一個原因是怕丟失、不能保證回收以前總結(jié)里已說過多次，學校食堂餐具丟失現(xiàn)象比較嚴重。校外賣烤串使用鐵簽的時候，通常都采用先收押金的方法，等顧客吃完交回鐵簽的時候再退還押金，以保證簽子的回收。但學校食堂的刷卡系統(tǒng)沒有退錢的功能，所以換用鐵簽也有一定的困難。這位同學對回復非常滿意，也對此表示了理解。
3、有同學反映農(nóng)園的飯菜涼，二層某一臺微波爐不能使用了。監(jiān)督員分析了原因，發(fā)現(xiàn)師傅們?yōu)榱瞬僮骷涌焖俣?，會提前打好米飯菜擺在臺面上，但這樣就可能使飯菜容易涼，有同學反映的米飯硬的問題可能也與此有一定關(guān)系。已和主管師傅在二層窗口走了一遍，挨個吩咐了各個賣米飯的檔口師傅們盡量能賣一碗盛一碗（高峰時間則可以適當靈活些），讓同學們吃上熱乎乎的米飯。建議師傅們每次一種熱菜不要一下子盛太多盤，以免菜涼得太快，師傅們也都接受了。農(nóng)園二層西餐檔口旁邊的那臺微波爐出了點問題，前幾天已經(jīng)報修，正在等待審批，修不好的話也可能會重新買一臺。
1、有同學反映11月29號早晨賣的冬菜包有問題。向經(jīng)理了解情況：食堂冬菜包的餡每天都是現(xiàn)炒的.，絕對沒有剩餡的情況，每天的冬菜包也都是很早就賣完了，沒有出售剩包子的情況。我給同學發(fā)信希望她能到食堂來向經(jīng)理說明具體的情況，以便事情的調(diào)查，她沒有跟我聯(lián)系。
2、有同學反映玉米粥的情況，已向同學作了解釋。
1、同學吃蘑菇的時候,感覺比較粗的蘑菇中間部分口感不好,懷疑是沒作熟。問經(jīng)理，經(jīng)理說口感不好應該是因為蘑菇中間部位太干了，不會沒作熟的。因為在用蘑菇做菜的時候會先用水焯一下,這樣就保證了蘑菇是作熟了的。已經(jīng)回復該同學,請他放心食用。
2、有同學在吃鯽魚的時候吃出一個4.5cm的異物。我聯(lián)系了這位同學，并和他帶著該異物一起去找經(jīng)理，我們詢問知道是在鯽魚的喉嚨部位吃出的異物，再加上實物證明,可能是魚的食道。應該是魚沒收拾好，有半截食道留在了魚里,作熟之后顏色變化，讓同學誤以為是異物。
3、在雞蛋菠菜里吃出蟑螂，已經(jīng)發(fā)帖向這位同學轉(zhuǎn)達了廚師長的歉意，并且跟廚師長了解了一下最近滅蟑螂的活動。
4、是否可以在最近在增大滅蟑螂的力度藝園。
1.有同學在藝園的豆芽菜里吃到了一條長約2cm的線蟲，后來bbs上已經(jīng)刪貼了，沒有直接找到這個同學。但是經(jīng)理反映當時這位同學便找到售飯師傅解決這件事，監(jiān)督員也要求經(jīng)理洗菜過程中加倍注意。
2.鐵板羊肉炒飯在徒弟做的時候很咸，會盡快親自去嘗試一下，如果確實有這個問題，向師傅反映解決。
3.再次強調(diào)了素、肉窗口要分開打飯。燕南。
1、有同學反應燕南的菜能不能打半份，我和孫經(jīng)理協(xié)商過了，孫經(jīng)理說半分不太方便打，我沒太聽明白，還有待于和孫經(jīng)理的進一步溝通。
2、又有同學反映燕南的米飯給得不夠，想下周和孫經(jīng)理一起調(diào)查一下這件事，這已經(jīng)是第三個同學反映此事了。
康博思、面食部。
1、有同學反映在康博斯中餐吃飯拿勺子的時候發(fā)現(xiàn)勺子上帶著剩菜，同時還反映康博斯的筷子總是很油膩。已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示：同學們在中餐廳打餐后取筷子和勺子時經(jīng)常不慎將餐盤中的菜或湯倒至取筷處，造成了以上現(xiàn)象。我已向該同學回復了站內(nèi)信件，該同學對此情況表示可以理解。
2、同學建議：康博思中餐在發(fā)盤子和餐巾紙時能否將餐巾紙遞到顧客手中，否側(cè)按現(xiàn)在的方法，拿到手的餐巾紙總是濕的。已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示今后會提醒服務員注意，盡力改進。
3、有同學對11月11日上午兄弟院校老師在松林就餐事件提出質(zhì)疑，我對此作了進一步說明：
（1）、11月11日上午來松林食堂就餐的是兄弟院校的客人；
（2）、這些客人餐后肯定是要結(jié)帳的，簽單結(jié)帳。
5、有同學反映面食部的菜肉餛飩“皮甚厚，都是青菜，根本沒有肉”，已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示今后會多加注意。
家園。
1、有同學投訴7號窗口冬瓜鍋仔的量太少。去調(diào)查了實際情況后，列了一份冬瓜鍋仔的成本單子，馬上回復了該同學，他表示感謝。
2、同學指出6號和5號窗口的炒菜出現(xiàn)“肉蓋在菜上”的現(xiàn)象。向經(jīng)理反映后，經(jīng)理已經(jīng)嚴厲批評了這兩個窗口的廚師，并在員工會議上強調(diào)了這點?，F(xiàn)在已沒有了這種現(xiàn)象，也回復了該同學，他表示滿意。
3、同學發(fā)短信來問飯卡收管理費的原因，回復后，他希望問一下教務，所以現(xiàn)還沒解決，要到明后天問了后再給他回復。
農(nóng)園監(jiān)督員李嵐：轉(zhuǎn)眼已到月底，在這里，還想順便感謝一下農(nóng)園經(jīng)理、廚師長、各位主管、師傅們的配合，很多次我去反映問題，師傅們都非常重視。比如上學期有一次同學提出一層飯菜品種太少，廚師長就接連推出了很多新品種，根據(jù)季節(jié)變化還不斷更替，而且不斷按照同學的意見作改進。本周解決盛米飯的問題也很類似，二層的主管師傅就很盡心地帶著我到每個窗口都吩咐了一遍。而且經(jīng)理、兩位廚師長都經(jīng)常上bbs搜索關(guān)于農(nóng)園的帖子，有的時候我看到帖子后去找他們，沒想到他們也已經(jīng)看過帖子，并調(diào)查了事情、解決了問題，直接告訴我結(jié)果，這樣我就可以更快的回復同學們。在這里向所有這些配合學生監(jiān)督員工作的食堂工作人員表示感謝。
信息整理劉佳：關(guān)于燕南德米飯不足量的問題，向周邊同學調(diào)查一下，大家反映燕南米飯與上學期相比明顯減少，尤其是各地風味的檔口。當然同學也說除個別情況，燕南的米飯和其他食堂的量差不多，但卻遠遠少于燕南以前的分量。燕南對此也應該有個解釋。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十
2、入庫食品要分類、分架、隔墻10厘米，離地10厘米（米、面需隔墻15厘米，離地25厘米）存放，各類食品的存放要有明顯標志。
3、食品要堅持先進先出的`原則并有記錄。
5、保持庫房的清潔，通風良好，具有防鼠、防蚊、防蠅、防潮、防霉等設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常。
6、禁止存放有毒有害物品、雜品、個人用品及庫房不相關(guān)的任何物品。
8、對特殊食品（雞蛋要倒箱入庫，食品外包裝在入冷藏或冰柜前應除去）等，要按食品保存的規(guī)范進行。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十一
加強黨政機關(guān)黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作是貫徹黨的十九大和十九屆四中全會精神的具體體現(xiàn)，關(guān)鍵是堅持“標本兼治，綜合治理，懲防并舉，注重預防”的方針，為大橋新區(qū)建設(shè)發(fā)展提供政治保障。廉政監(jiān)督員是加強信息反饋、延伸監(jiān)督渠道、拓寬監(jiān)督范圍、提前預防和及時制止腐敗行為的人員，因此，做好黨風廉政監(jiān)督員工作，推進反腐工作的深入開展，具有非常重要的現(xiàn)實意義。
要積極發(fā)揮企業(yè)廉政監(jiān)督員的作用，必須清楚地認識廉政監(jiān)督員的職責和權(quán)利：圍繞反腐倡廉中心任務，深入實際，調(diào)查了解本部門黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作情況，定期反饋信息；監(jiān)督、了解部門領(lǐng)導人員、員工遵守黨紀政紀和廉潔自律情況：收集、了解職工、群眾對黨風廉政建設(shè)方面的意見和要求，實事求是地反映情況，提出建設(shè)性意見；宣傳和報導本部門在加強黨風廉政建設(shè)，開展反腐敗斗爭中取得的成效，發(fā)現(xiàn)、總結(jié)、宣傳和交流機關(guān)內(nèi)勤政廉潔的典型事例和先進經(jīng)驗；定期向上級黨組反饋監(jiān)督范圍內(nèi)的黨風廉政建設(shè)工作情況，提供反腐倡廉的典型事例等方面的信息。
從事廉政監(jiān)督員工作必須具有較高的政治素質(zhì)，有較強的政治敏銳性和政治鑒別力，善于從政治上觀察、分析、研究和發(fā)現(xiàn)問題。具體到實際工作中包括以下幾點：
一要積極自學和參加業(yè)務學習、培訓活動，不斷提高業(yè)務水平，培訓中要把提高政治素質(zhì)和提高業(yè)務技能相結(jié)合，注重用實際案例進行講解，做到培訓目的明確，講求實效。積極參加培訓，使監(jiān)督員的素質(zhì)層層提高，層層推進。
二要加強學習，學習國家、省和市的有關(guān)政策文件，勤看書讀報、電視新聞、網(wǎng)絡新聞，特別是對黨政機關(guān)反腐倡廉工作文件精神有正確的理解和把握，了解和掌握《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》、《中國共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導干部廉潔從政若干準則》等業(yè)務內(nèi)容，從而保持政治上的清醒和堅定，堅持正確的政治方向，增強辨別是非的能力。
三要掌握了解上級黨組織在各個階段的中心工作、年度工作要點、廉政方面工作的動態(tài)。
做好監(jiān)督員，首先要防止腐敗，提前預警，是挽救領(lǐng)導人員、員工的有效措施。充分利用輿論宣傳，從思想上杜絕腐敗思想的滋生。
一是廣泛宣傳、營造良好的宣傳氛圍。通過宣傳手冊、手機短信等宣傳方式，營造一個良好的宣傳氛圍。繼續(xù)深化社會主義法治理念教育、職業(yè)道德教育和紀律作風教育，進一步推動全局思想作風、學風、工作作風、領(lǐng)導作風、干部生活作風建設(shè)，努力營造風清氣正的創(chuàng)業(yè)氛圍，促進黨員干部聚精會神搞建設(shè)、一心一意謀發(fā)展。
二是開展示范教育、增強宗旨意識，利用工會、辦公會、學習會、支部生活會等契機，加強理想信念教育、廉潔從政教育。組織觀看電教片，號召大家向先進人物學習，以先進人物為榜樣，時刻牢記黨的宗旨。
三是開展警示教育、防微杜漸。深入開展“身邊人說身邊廉政事”、“以案說法”、“以案說紀”等警示教育活動，組織觀看警示教育片，并利用發(fā)生在身邊的案例進行說教。通過用反面典型進行警示教育，進一步增強了廣大黨員干部的政治責任心和拒腐防變的能力。
認真落實《黨內(nèi)監(jiān)督條例》。全面貫徹黨內(nèi)監(jiān)督的各項規(guī)定，開展“一把手”講廉政黨課，嚴格落實“三重一大”集體決策制度和“四個不直接分管”制度，健全領(lǐng)導干部述職述廉制度、重大事項報告和收入申報制度、勤政廉政日記制度，加大領(lǐng)導干部公務用車的監(jiān)督和“三公一金”（公務接待、公費旅游、公務用車和禮品禮金）的治理，建立領(lǐng)導干部廉政檔案，認真召開領(lǐng)導班子民主生活會，努力改進領(lǐng)導班子思想作風，增強領(lǐng)導班子的活力和合力。
切實加強黨員教育、管理和監(jiān)督，嚴格執(zhí)行組織紀律、工作紀律、財經(jīng)紀律和生活紀律等各項紀律。持續(xù)抓好機關(guān)紀律作風轉(zhuǎn)變和節(jié)日節(jié)點監(jiān)督檢查，推進公務用車改革，嚴控“三公”經(jīng)費等，深入開展“不干事、不擔事”專項監(jiān)督檢查，形成“庸懶散奢貪”專項治理常態(tài)化機制，堅決不讓“四風”問題反彈回潮；堅持函詢、約談等制度，對黨員干部苗頭性問題加強警示告誡；繼續(xù)實行任前廉政知識測試和廉政談話制度，加強對黨員干部的廉政教育；建立通報曝光和公開檢討制度，自覺接受群眾監(jiān)督。
總之，廉政監(jiān)督員應以對歷史、對人民、對黨員干部高度負責的使命感、責任心，增強法律意識、責任意識和自律意識，在實踐中不斷完善廉政制度，自律結(jié)合他律。從而以廉保質(zhì)、以廉促建、以廉促優(yōu)。從廉政建設(shè)入手，建設(shè)一支廉潔、高效、正派的建設(shè)干部隊伍。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十二
各位領(lǐng)導、同志們：
今年7月份我十分榮幸地被院黨組任命為辦公室的廉政監(jiān)督員，我深知使命光榮、責任重大，它飽含著院黨組對我的厚愛與考驗，飽含著同志們對我的信任與期望，半年來，在院紀檢組、監(jiān)督室及辦公室的雙重領(lǐng)導下，我恪盡職守、求真務實，開拓創(chuàng)新，積極開展廉政監(jiān)督工作，截止目前辦公室沒有出現(xiàn)任何違法違紀問題，有力地保證了辦公室各項工作的順利開展并取得了較好的成績。作為廉政監(jiān)督員我主要做了以下幾方面的工作：
“打鐵還需自身硬”，為了更好地開展廉政監(jiān)督員工作，我始終把加強學習、提高自身素質(zhì)作為一種政治責任、政治追求，孜孜以求，不斷進取，工作之余我認真學習和領(lǐng)會《建立健全懲治和預防腐敗體系20xx-2012年工作規(guī)劃》和《高速公路運營管理廉政風險防控》等最新的文件精神并及時修正完善自己的世界觀、人生觀和價值觀，始終保持虛心好學的良好態(tài)度，既向書本學習，也向領(lǐng)導和同志們學習，向先進經(jīng)驗學習，取長補短，通過學習進一步提高了對新時期高速公路加強黨風廉政建設(shè)重要性的認識，增強了做好廉政監(jiān)督員的自覺性。
孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從”。作為廉政監(jiān)督員在日常工作中我時刻嚴格要求自己，從每一件小事做起、從一點一滴做起，不該說的話堅決不說、不該做的事堅決不做，在大事上做到?jīng)芪挤置鳌⒃谛」?jié)上嚴格把握，把黨和人民的利益放在首位，自覺地以黨紀政紀約束自己，用干警和群眾的滿意度鞭策自己，明明白白做人、干干凈凈做事，常修為政之德，常思貪欲之害，常懷律己之心，始終做到自重、自省、自警、自勵，“吾日三省吾身”，充分聽取干警的意見、虛心接受大家的監(jiān)督堅決不跨出違法違紀的第一步，爭做拒腐防變、廉潔自律的表率。
崗位責任制》、《辦公室廉政監(jiān)督員工作職責》等一系列制度，進一步強化了約束機制，為規(guī)范干警行為奠定了基礎(chǔ)。同時加大監(jiān)督檢查的力度，確保制度落實不走樣，執(zhí)行不變通，形成“用制度管人、按制度辦事”的良好氛圍，不斷培養(yǎng)干警的自律意識，自覺用制度改造思想、規(guī)范言行，形成遵守制度、執(zhí)行制度的強大內(nèi)在動力，使遵章守紀成為剛性要求和價值認同。由于制度明確使得辦公室每位同志都能站在為辦公室集體爭光、為法院爭光的高度嚴格要求自己，使得辦公室集體的戰(zhàn)斗力和凝聚力進一步增強，工作干勁進一步提高。
圍繞“人”字做文章，從提高干警思想教育入手，創(chuàng)新工作思維，不斷豐富教育活動的載體。一是召開會議。協(xié)助辦公室領(lǐng)導定期召開民主生活會，對外單位的違法違紀情況及時進行通報，對部門內(nèi)部出現(xiàn)苗頭性、傾向性的問題及時進行提醒，讓干警從中吸取教訓，防微杜漸。二是組織學習討論。把上級紀檢部門關(guān)于黨風廉政建設(shè)的文件、規(guī)定作為重點認真組織學習，同時積極開展批評和自我批評，每次學習后，都要求干警寫出學習心得、體會文章，并定期檢查，確保學習效果；三是正反兩面教育。組織學習廉潔標兵、廉政模范的先進事跡，引導大家愛崗敬業(yè)、忠誠敬業(yè)、清正廉潔、無私奉獻；同時以通過觀看警示片并結(jié)合相關(guān)教材，全體人員始終保持清醒的頭腦，做到警鐘長鳴。
除做好辦公室自身的廉政監(jiān)督工作以外，我還注重抓住各種學習實踐的有利契機，提高自己。通過各種實踐，使我進一步開拓了視野，增長了業(yè)務本領(lǐng)，為以后做好廉政監(jiān)督工作積累了經(jīng)驗。
我從事廉政監(jiān)督員工作僅是剛剛邁出了第一步，如果說工作中取得了一點成績，完全得益于院黨組的悉心培養(yǎng)、得益于院紀檢組、監(jiān)督室的精心指導、得益于辦公室領(lǐng)導和同志們的鼎力支持，在今后的工作中，我將一如既往、認真履行好廉政監(jiān)督員的職責，為辦公室及全院的黨風廉政建設(shè)做出應有的貢獻。 謝謝大家！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十三
xx年度，根據(jù)區(qū)建設(shè)局總體工作思路和年初工作計劃，認真貫徹落實有關(guān)法律、法規(guī)及上級部門文件精神，結(jié)合本區(qū)實際情況，合理組織、明確責任、統(tǒng)籌安排，有效地發(fā)揮政府監(jiān)督和服務職能的作用，通過站全體職工的共同努力，能較好的完成主管局黨委交給的各項工作任務，取得了一定的成績，現(xiàn)將xx年工作總結(jié)匯報如下：
截止x月末，受監(jiān)工程x項，建筑面積x萬m2，工程造價x萬元，進入主體結(jié)構(gòu)驗收x項，建筑面積x萬m2，竣工工程x項，建筑面積x萬m2，進入竣工驗收備案程序x項，建筑面積x萬m2(包括市政道路工程)。
1、在日常監(jiān)督管理工作中，能嚴格按照建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督導則的要求和建設(shè)工程強制性標準，加強對建設(shè)工程各方責任主體質(zhì)量行為的監(jiān)督檢查，對各方責任主體違反工程強制性條文的行為責令整改，并按程序要求對違反行為進行調(diào)查取證和核實，提出處罰的意見和建議，同時上報建設(shè)主管局。以國家的法律、法規(guī)和工程建設(shè)標準強制性標準為依據(jù)，加強對建設(shè)工程質(zhì)量各方責任主體質(zhì)量行為和工程中涉及結(jié)構(gòu)安全和重要使用功能的實體質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)督檢查，同時加強對工程質(zhì)量驗收規(guī)范按“驗評分離、強化驗收、完善手段、過程控制”的監(jiān)督檢查。針對在工程質(zhì)量監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的各種問題，分門別類，制訂措施，特別是提高施工企業(yè)和監(jiān)理企業(yè)的質(zhì)量保證能力和糾錯能力，不斷完善質(zhì)量保證體系，促進地區(qū)工程質(zhì)量持續(xù)提高。激勵企業(yè)主動貫徹行業(yè)標準，積極開展工程質(zhì)量管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。建立優(yōu)勝劣汰的市場管理機制，確保工程質(zhì)量的提高，促進我區(qū)建筑業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
2、加強對工程實體的質(zhì)量監(jiān)督，在質(zhì)量監(jiān)督過程中以嚴格的'管理手段促使各方責任主體確保工程結(jié)構(gòu)的安全性能;按照工程強制性標準與相關(guān)法規(guī)及設(shè)計文件，對工程實體質(zhì)量進行監(jiān)督抽查，實施事中控制程序，杜絕工程質(zhì)量重大責任事故，嚴格控制一般質(zhì)量事故，確保監(jiān)督工作到位率、竣工驗收合格率、備案報審率，達到100%，從源頭上堵住建筑工程質(zhì)量隱患。認真處理質(zhì)量投訴、質(zhì)量通并遺留歷史問題二十多起。
3、加大工程質(zhì)量的巡查、抽查力度，著重查處工程重點部位及質(zhì)量控制點，加大對建筑材料、構(gòu)配件、砼質(zhì)量的抽檢力度，嚴格見證取樣制度，加大對質(zhì)量通病的預防工作。對區(qū)域內(nèi)的各項建設(shè)項目的質(zhì)量及通病進行監(jiān)督檢查，特別是安置房工程，進行排摸和治理，并做好技術(shù)指導工作。
4、貫徹落實《監(jiān)理從業(yè)人員管理細則》，加強對建設(shè)工程監(jiān)理工作的監(jiān)管力度，規(guī)范監(jiān)理從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)行為，提高監(jiān)理人員的執(zhí)業(yè)能力，確保建設(shè)工程質(zhì)量和安全。
5、xx年，我站組織了全區(qū)在建工程的五次質(zhì)量大檢查，于5月份重點檢查建設(shè)工程強制性標準的報行情況和民用建筑的節(jié)能實施情況及監(jiān)理企業(yè)的現(xiàn)場行為情況。
1、根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量檢測管理辦法》和省建設(shè)廳關(guān)于對檢測機構(gòu)資質(zhì)管理規(guī)定，我站在監(jiān)督和檢查過程中，對檢測機構(gòu)的資質(zhì)管理也納入了日常的監(jiān)管工作中，特別是對本站檢測室的管理，更加要求嚴格。
2、檢測公司能夠及時完成區(qū)域內(nèi)受監(jiān)工程所使用的檢測任務，建立不合格建材臺帳，并及時反饋各科室，督促施工單位及時處理，防止不合格建材產(chǎn)品進入施工現(xiàn)場，為消除質(zhì)量隱患、確保工程質(zhì)量提供了服務。
3、x月份，由省建設(shè)機構(gòu)組織，對全省檢測機構(gòu)資質(zhì)就位后的檢測工作，進行了監(jiān)督檢查，科正建設(shè)工程檢測有限公司檢查合格。
為貫徹落實省建設(shè)廳《關(guān)于xx省建設(shè)工程質(zhì)量機構(gòu)和監(jiān)督人員管理細則》的文件精神，本單位組織監(jiān)督人員參加了培訓和考試，并通過考核合格，領(lǐng)取了《建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督人員資格證書》，并作為從事工程質(zhì)量監(jiān)督工作的有效證件之一。
1、多次組織人員進行政治素質(zhì)學習，堅決貫徹國家有關(guān)工程質(zhì)量的政策和法規(guī)，嚴格把質(zhì)量關(guān)，秉公辦事，不徇私情。
2、加強政務公開，公開辦事制度，監(jiān)督程序、規(guī)則制度、監(jiān)督計劃等程序向社會公開，提高工作透明度，并自覺接受社會的監(jiān)督，做到求實、勤奮、服務、高效、廉潔。
3、堅持科學態(tài)度，按監(jiān)督程序辦事，不弄虛作假，尊重客觀事實，以事實和檢測數(shù)據(jù)為認定質(zhì)量的依據(jù)。
4、加強了文明執(zhí)法，嚴明紀律，加強作風建設(shè)，提高自身隊伍建設(shè)，杜絕不正之風，不斷提高監(jiān)督人員的綜合素質(zhì)。
5、完善了信訪工作制度。指定專人承包來信來訪接待和電話投訴處理工作，認真調(diào)查研究，落實責任主體，做到件件有著落，事事有交代，并加強了來信來訪和電話投訴資料的管理。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十四
本中心質(zhì)量體系建立運行xx個月以來，按照質(zhì)量手冊中有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督員的職責，質(zhì)量監(jiān)督員對中心的五個檢測部門進行了監(jiān)督，現(xiàn)將質(zhì)量監(jiān)督方面的工作如下小結(jié)并上報管理評審：
理化檢測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對水分、灰分、蛋白質(zhì)、脲酶、脂肪、總黃酮等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
儀器檢測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對儀器準確度、損壞情況、儀器使用情況等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過自校驗，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
微生物檢測室質(zhì)量監(jiān)督員對微生物檢測中菌落總數(shù)、霉菌及酵母計數(shù)、致病菌等項目進行了監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
現(xiàn)場監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對廢水采集、區(qū)域環(huán)境噪聲、煙氣監(jiān)測等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導書的要求。
辦公室質(zhì)量監(jiān)督員主要對試驗用水制備過程、制備質(zhì)量和辦公環(huán)境進行監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員持證上崗，儀器設(shè)備經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導書的要求。
以上為質(zhì)量監(jiān)督員在質(zhì)量體系運行以來，參與的監(jiān)督活動和履行的職責。
質(zhì)量監(jiān)督員：
年月日
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十五
自本檢測中心質(zhì)量管理體系20xx年12月6日建立以來，本人按照質(zhì)量手冊、程序文件中有關(guān)監(jiān)督員的職責要求，對本中心檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督，現(xiàn)將監(jiān)督方面的工作情況作如下小結(jié)并上報管理評審：
對檢測人員是否按照質(zhì)量管理體系中的要求進行檢測實施了監(jiān)督，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)檢測人員對檢測標準理解不透、掌握不牢等問題，組織了針對性的培訓。確保檢測人員按相應的標準、作業(yè)指導書規(guī)定的程序、方法和要求進行檢測，并形成及時、準確、清晰、完整的記錄。對新進人員進行了重點監(jiān)督，監(jiān)督其對于本中心規(guī)章制度、作業(yè)文件、檢測方法、儀器設(shè)備的性能等方面的熟悉程度，監(jiān)督其儀器操作、原始記錄的填寫是否規(guī)范，數(shù)據(jù)、結(jié)果是否真實可靠。
確保儀器設(shè)備功能正常，在有效的檢定或校準周期內(nèi)，使用、維修、保養(yǎng)有記錄；新購、長期未使用或維修過的儀器設(shè)備的能正常使用；監(jiān)督儀器的期間核查和維護保養(yǎng)按計劃實施；儀器的使用狀態(tài)滿足檢測需要；儀器的存放和使用環(huán)境符合要求。
監(jiān)督樣品的準備或制備活動是否符合標準和作業(yè)指導書中的規(guī)定，監(jiān)督樣品的標識、試驗狀態(tài)標識是否規(guī)范，監(jiān)督檢測樣品的交接、保管和留樣是否按照體系文件的規(guī)定進行管理，對不符合規(guī)定的情況提出糾正，并對糾正措施的實施情況進行了跟蹤驗證。
對環(huán)境條件有特殊要求的儀器設(shè)備，按照《設(shè)施和環(huán)境條件一覽表》的要求，確保其檢測區(qū)域的環(huán)境條件進行有效地控制，確保測量結(jié)果和儀器設(shè)備精度不受環(huán)境條件的影響，檢測區(qū)布局確保不能有相互間干擾、影響，對涉及危險、安全及特殊要求的實驗區(qū)，確保有效的隔離、防護措施和必要的警示。
確保本中心客觀、準確、清晰、完整地出具檢測報告，確保報告的規(guī)范性，編制、審核、簽發(fā)、修改、存檔、借閱等各個環(huán)節(jié)均按照《結(jié)果報告管理程序》執(zhí)行。報告的內(nèi)容滿足客戶需求的全部信息；數(shù)據(jù)與原始記錄一致、計算數(shù)據(jù)正確、必要時檢查有關(guān)不確定度分析的準確性；確保檢驗結(jié)論正確、用語規(guī)范。
確保樣品、技術(shù)資料、檢測過程和檢測結(jié)果的保密要求得以貫徹實施，確保本中心全體人員遵守《保密和保護所有權(quán)程序》的全部規(guī)定；監(jiān)督員工是否有違背自律、公正行為和誠實性準則、質(zhì)量方針的情況，一旦發(fā)現(xiàn)及時對進行其培訓教育、批評幫助。監(jiān)督安全環(huán)保員對檢測過程中產(chǎn)生的三廢物品的處理，對不符合規(guī)定的處理方式提出改進意見，并監(jiān)督其落實執(zhí)行；監(jiān)督檢測人員在進行試驗操作時，按照操作規(guī)程執(zhí)行，持證上崗，不得違規(guī)操作，一旦發(fā)生安全事故，安全監(jiān)督員應按照作業(yè)指導書中規(guī)定，啟動應急措施，對不符合規(guī)定的情況提出整改意見；監(jiān)督本實驗室儀器設(shè)備、參考標準、標準物質(zhì)量值溯源的控制，確保在使用時具備規(guī)定的計量特性，以保證檢測數(shù)據(jù)可靠、準確。
在日常工作中，發(fā)現(xiàn)一般不符合項，組織相關(guān)人員進行分析，并對不符合的嚴重性和可接受性進行評價，提出處置意見，明確糾正和糾正措施要求，對不符合工作糾正/糾正措施的有效性進行跟蹤驗證，證實所采取的措施已消除了產(chǎn)生不符合工作的因素，通知相關(guān)部門恢復工作，對管理體系或技術(shù)運作過程中的潛在的不符所采取的預防措施的實施進行跟蹤驗證。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十六
5、隔夜、隔餐的.外購熟食回鍋必須徹底加熱后供應；
6、調(diào)料、輔助用品及容器必須保持清潔、衛(wèi)生；
7、用于原料、半成品、成品的所有工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后清洗，保持清潔。
8、按國家衛(wèi)生標準和有關(guān)規(guī)定使用食品添加劑。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十七
一、每日工作結(jié)束后監(jiān)督工作人員是否關(guān)好門窗，切斷相關(guān)水、電源。
二、監(jiān)督工作期間，及時對內(nèi)部用水、用電情況進行巡查，隨手關(guān)水、關(guān)電。對各部門和專間衛(wèi)生狀況監(jiān)督，確保食堂場所的整潔衛(wèi)生。
三、防火、防盜、防毒，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和上報。
四、嚴把進貨關(guān)，拒收不符合衛(wèi)生安全要求的葷、素菜。嚴把出庫關(guān)，禁止變質(zhì)食品進入生產(chǎn)流程。嚴把食品加工安全監(jiān)督關(guān)，有效防范食品中毒事件發(fā)生，填寫《食品衛(wèi)生安全內(nèi)控工作記載》。
五、熟練使用消防器材。
六、對可疑人員進行詢問，嚴禁外來人員進入庫房和食品加工現(xiàn)場，檢查留宿人員是否符合規(guī)定。
七、配合學校的其它安全保衛(wèi)工作。
八、服從分配，遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，堅守工作崗位，杜絕食堂衛(wèi)生安全隱患。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十八
一、 幼兒伙食由保健醫(yī)負責，實行民主管理，建立由園領(lǐng)導、炊管人員、保健醫(yī)、保教人員及家長代表組成的伙委會，每月召開會議，研究伙食問題。
二、 每月制定伙食計劃，根據(jù)季節(jié)供應情況，保健醫(yī)每兩周制定一次食譜，伙食精打細算，合理使用伙食費，嚴格做到?？顚Ｓ谩?BR> 三、 準確掌握幼兒出勤人數(shù)，各班保育員應及時到食堂登記遲到的幼兒人數(shù)，食堂管理人員負責按人按量供應主副食，力爭做到不剩飯，不吃隔夜飯菜。
四、 成人伙食與幼兒伙食嚴格分開，單立賬目，不允許侵占幼兒伙食。
五、 炊管人員嚴格執(zhí)行：“五項制度”和“八項要求”。
六、 按時開飯，兩餐間隔3.5—4小時；做好進餐護理，吃飯慢的幼兒及體弱二應先洗手先吃；進餐時間約20分鐘，保證幼兒吃飽吃好。
七、 如幼兒患病需要伙食調(diào)整，保健醫(yī)負責及時通知食堂。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十九
一、每日工作結(jié)束后關(guān)好門窗，切斷相關(guān)水、電源。
二、工作期間，及時對內(nèi)部用水、用電情況進行巡查，隨手關(guān)水、關(guān)電。對各部門和專間衛(wèi)生狀況監(jiān)督，確保食堂場所的'整潔衛(wèi)生。
三、防火、防盜、防毒，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和上報。
四、嚴把進貨關(guān)，拒收不符合衛(wèi)生安全要求的葷、素菜。嚴把出庫關(guān)，禁止變質(zhì)食品進入生產(chǎn)流程。嚴把食品加工安全監(jiān)督關(guān)，有效防范食品中毒事件發(fā)生，填寫《食品衛(wèi)生安全內(nèi)控工作記載》。
五、熟練使用消防器材。
六、對可疑人員進行詢問，嚴禁外來人員進入庫房和食品加工現(xiàn)場，檢查留宿人員是否符合規(guī)定。
七、配合學校的其它安全保衛(wèi)工作。
八、團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，堅守工作崗位，杜絕食堂衛(wèi)生安全隱患。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇一
一、在政治上認真學習黨的十七大精神，努力做到融匯貫通聯(lián)系實際，在實際工作中把政治理論知識、業(yè)務知識和其它新鮮的知識結(jié)合起來，開闊視野拓寬思路豐富自己，努力適應新形勢新任務對本職工作的要求。
二、在思想上加強學習提高理論和業(yè)務素養(yǎng)。要堅持把政治理論和業(yè)務知識學習作為提高政治信念、思想素質(zhì)、工作能力的重要途徑。
三、“企管站”是建設(shè)施工企業(yè)和建設(shè)安全監(jiān)督管理的綜合部門，對建設(shè)各方面的能力和知識都要掌握。要做好本職工作就必須首先用理論武裝頭腦。我要積極參加局里站里組織的形式多樣的學習教育活動，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體來充實自己。認真學習建設(shè)安全監(jiān)督的文件、書籍。在學習過程中，注意理論聯(lián)系實際的方法，不斷提高自身的認識能力，業(yè)務能力。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
五、在和同事們的關(guān)系、處事上要做到和諧、友愛，工作氣氛融洽配合默契互相支持。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。
在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇二
1、農(nóng)園二樓的麻辣燙，由于新上任人員的不熟悉，態(tài)度不好，不認真造成。已對相關(guān)人員進行了批評教育。
2、糾正了燕南標語不經(jīng)意出現(xiàn)的錯誤。
3、燕南經(jīng)理答應提供一部分免費湯碗。
4、同學反映燕南拉面打面順序混亂且質(zhì)量不佳。
5、解決同學反映油菜里有草的問題，經(jīng)理答應以后擇菜時會多加注意。
6、決定在學五進行問卷調(diào)查，了解同學對于學五的意見和建議。
7、口頭批評了家園一號窗口的杭州包子的襯底為塑料蛇皮袋的行為并進行了經(jīng)濟處罰。
8、答復了同學反映的家園端盤上有泡沫的情況，以后洗完端盤后會將盤豎放，以使水濾干。
9、回答了一名同學提出的關(guān)于飯卡辦理流程和時間的問題。
1、藝園收飯盒老人的午飯問題（有同學特意提出來的）。
2、有同學提出在食堂應該飲水機。
3、燕南座位擁擠的`問題。
4、建議燕南面條打面按順序發(fā)一個牌號。
5、燕南肉片蓋花菜里肉少只有豆腐和菜而定價2.9元的問題。
6、燕南經(jīng)濟菜窗口排長隊而售飯師傅只有一個的問題。
7、將燕南一層中央售飯形式改革成農(nóng)園式的建議。
8、桂林米粉的米線量不足的問題由于負責人不在未能解決。
1、全新的監(jiān)督員隊伍正式開始工作的第一站，各位監(jiān)督員都和食堂經(jīng)理進行了長時間的工作交流。充分全面的了解了食堂的管理思路和特色，了解了學校食堂系統(tǒng)的操作流程，了解了前幾任食堂監(jiān)督員的工作情況。這些注定都將為今后的工作和合作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
2、元宵節(jié)時，藝園為同學搞活動提供便利，收到同學的贊揚。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇三
自本檢測中心質(zhì)量管理體系xx年12月6日建立以來，本人按照質(zhì)量手冊、程序文件中有關(guān)監(jiān)督員的職責要求，對本中心檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督，現(xiàn)將監(jiān)督方面的工作情況作如下小結(jié)并上報管理評審：
對檢測人員是否按照質(zhì)量管理體系中的要求進行檢測實施了監(jiān)督，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)檢測人員對檢測標準理解不透、掌握不牢等問題，組織了針對性的培訓。確保檢測人員按相應的標準、作業(yè)指導書規(guī)定的程序、方法和要求進行檢測，并形成及時、準確、清晰、完整的記錄。對新進人員進行了重點監(jiān)督，監(jiān)督其對于本中心規(guī)章制度、作業(yè)文件、檢測方法、儀器設(shè)備的性能等方面的熟悉程度，監(jiān)督其儀器操作、原始記錄的填寫是否規(guī)范，數(shù)據(jù)、結(jié)果是否真實可靠。
確保儀器設(shè)備功能正常，在有效的檢定或校準周期內(nèi)，使用、維修、保養(yǎng)有記錄；新購、長期未使用或維修過的儀器設(shè)備的能正常使用；監(jiān)督儀器的期間核查和維護保養(yǎng)按計劃實施；儀器的使用狀態(tài)滿足檢測需要；儀器的存放和使用環(huán)境符合要求。
監(jiān)督樣品的準備或制備活動是否符合標準和作業(yè)指導書中的規(guī)定，監(jiān)督樣品的標識、試驗狀態(tài)標識是否規(guī)范，監(jiān)督檢測樣品的交接、保管和留樣是否按照體系文件的規(guī)定進行管理，對不符合規(guī)定的情況提出糾正，并對糾正措施的實施情況進行了跟蹤驗證。
對環(huán)境條件有特殊要求的儀器設(shè)備，按照《設(shè)施和環(huán)境條件一覽表》的要求，確保其檢測區(qū)域的環(huán)境條件進行有效地控制，確保測量結(jié)果和儀器設(shè)備精度不受環(huán)境條件的影響，檢測區(qū)布局確保不能有相互間干擾、影響，對涉及危險、安全及特殊要求的實驗區(qū)，確保有效的隔離、防護措施和必要的警示。
確保本中心客觀、準確、清晰、完整地出具檢測報告，確保報告的規(guī)范性，編制、審核、簽發(fā)、修改、存檔、借閱等各個環(huán)節(jié)均按照《結(jié)果報告管理程序》執(zhí)行。報告的內(nèi)容滿足客戶需求的全部信息；數(shù)據(jù)與原始記錄一致、計算數(shù)據(jù)正確、必要時檢查有關(guān)不確定度分析的準確性；確保檢驗結(jié)論正確、用語規(guī)范。
確保樣品、技術(shù)資料、檢測過程和檢測結(jié)果的保密要求得以貫徹實施，確保本中心全體人員遵守《保密和保護所有權(quán)程序》的全部規(guī)定；監(jiān)督員工是否有違背自律、公正行為和誠實性準則、質(zhì)量方針的情況，一旦發(fā)現(xiàn)及時對進行其培訓教育、批評幫助。
監(jiān)督安全環(huán)保員對檢測過程中產(chǎn)生的三廢物品的處理，對不符合規(guī)定的處理方式提出改進意見，并監(jiān)督其落實執(zhí)行；監(jiān)督檢測人員在進行試驗操作時，按照操作規(guī)程執(zhí)行，持證上崗，不得違規(guī)操作，一旦發(fā)生安全事故，安全監(jiān)督員應按照作業(yè)指導書中規(guī)定，啟動應急措施，對不符合規(guī)定的情況提出整改意見；監(jiān)督本實驗室儀器設(shè)備、參考標準、標準物質(zhì)量值溯源的控制，確保在使用時具備規(guī)定的計量特性，以保證檢測數(shù)據(jù)可靠、準確。
在日常工作中，發(fā)現(xiàn)一般不符合項，組織相關(guān)人員進行分析，并對不符合的嚴重性和可接受性進行評價，提出處置意見，明確糾正和糾正措施要求，對不符合工作糾正/糾正措施的有效性進行跟蹤驗證，證實所采取的措施已消除了產(chǎn)生不符合工作的因素，通知相關(guān)部門恢復工作，對管理體系或技術(shù)運作過程中的潛在的不符所采取的預防措施的實施進行跟蹤驗證。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇四
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門依法監(jiān)管、企業(yè)全面負責、群眾參與監(jiān)督、社會廣泛支持”的安全生產(chǎn)監(jiān)管原則和“夯實基礎(chǔ)、筑牢防線”的要求，全鎮(zhèn)每個行政村（社區(qū)）聘用一名安全生產(chǎn)監(jiān)督員（具體人員名單見附件一），負責協(xié)助鎮(zhèn)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理站履行本村（社區(qū)）范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)監(jiān)督工作。
（一）村級安全生產(chǎn)監(jiān)督員（協(xié)管員）應當具備的條件。
1、擁護黨的路線、方針、政策，遵守國家法律法規(guī)，能認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，有較強的責任心和事業(yè)心。
2、熱愛安全生產(chǎn)工作，熱心公共安全管理事務。
3、具備一定的組織協(xié)調(diào)與管理能力，堅持原則，身體健康的成年公民，最高年齡一般不超過65周歲，能依照本辦法正常履行崗位職責。
4、未受過刑事處罰。
（二）任職期限。
根據(jù)我鎮(zhèn)實際，村級安全生產(chǎn)監(jiān)督員（協(xié)管員）原則上村治安主任兼任，報縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局備案。每次聘用期限為3年，期滿后需繼續(xù)聘用的重新履行續(xù)聘手續(xù)。推薦與審核、審批過程應當公開民主，符合程序。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇五
為加強餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理，加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員素質(zhì)建設(shè)，保證我縣廣大人民群眾飲食安全，結(jié)合我縣實際情況，我局利用6天時間對六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計222名餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員進行了培訓。
此次培訓內(nèi)容以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全有關(guān)法律法規(guī)、食品安全基礎(chǔ)知識、如何做好農(nóng)村紅、白事集中用餐食品安全監(jiān)管工作、預防食物中毒等為重點，編制《餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識》、《餐飲服務環(huán)節(jié)社會監(jiān)督員培訓資料》宣傳冊,印發(fā)餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識宣傳單和服務聯(lián)系卡,培訓采取外聘工商局、衛(wèi)生局等專業(yè)人員授課方式,以分片分區(qū)集中培訓形式對全縣餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員開展培訓工作。
我局對此次培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作綜合素質(zhì)。
為使培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績，進一步加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作監(jiān)管力度，加大餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作宣傳、普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持參與食品安全的良好社會氛圍，提高監(jiān)督員對餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作重要性的意識、食品安全管理工作能力，達到預期的目的，對餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領(lǐng)導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結(jié)合實際、講究實效”的工作思路，培訓方法以辦培訓班、培訓手段以集中授課等形式，保證了食品安全培訓工作有計劃、有步驟、有條不紊地開展。
為了提高食品安全培訓重要性的認識，召開了全員餐飲環(huán)節(jié)食品安全培訓動員大會，強調(diào)培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。為了確保培訓效果，在組織參訓人員學習相關(guān)文件制度的同時，邀請縣級相關(guān)部門工作經(jīng)驗豐富，業(yè)務能力過硬的骨干人員，組成業(yè)務精干的授課隊伍為參訓人員進行食品安全知識培訓。在培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了培訓的效果。
通過此次培訓活動，進一步普及食品安全知識、法律法規(guī)知識，讓餐飲業(yè)社會監(jiān)督員了解餐飲業(yè)監(jiān)督部門的職能，提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員的法律法規(guī)和業(yè)務知識水平，掌握基本的法律法規(guī)和監(jiān)管技巧，真正發(fā)揮餐飲業(yè)社會監(jiān)督員的管理作用。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇六
根據(jù)區(qū)委組織部安排，我于xx年5月至xx年5月在區(qū)信訪局掛職鍛煉，擔任信訪監(jiān)督員工作。半年多來，我以高度的事業(yè)心、責任感和飽滿的熱情，扎扎實實地開展工作，認真履行工作職責，并在實踐中學習了知識，使工作能力得到了鍛煉。
（一）對信訪工作的重要性有了更加深刻的認識。
我認為，擔任信訪監(jiān)督員工作的過程，是聯(lián)系群眾的過程，也是接受教育的過程，這期間更是我促進學習的過程，提高政治敏銳性和洞察力的過程，提高處理復雜問題能力的過程。
信訪工作對我來說是個全新的工作，通過這段時間的工作，使我深深了解到信訪工作的重要性。信訪工作是黨和政府聯(lián)系人民群眾的紐帶、了解社情民意的窗口，對維護社會穩(wěn)定、保障人民群眾切身利益起到重要作用，信訪工作的好壞直接體現(xiàn)了“xxxx”在基層是否得到落實。
信訪工作必須以最廣大人民群眾的根本利益為最高標準，突出對人民群眾講感情，一切為了群眾，一切依靠群眾，堅持黨的群眾路線，深入群眾，深入基層，傾聽群眾呼聲，反映群眾意愿，解決群眾反映強烈的熱點問題，與人民群眾同呼吸共命運。信訪問題絕大部分關(guān)系人民群眾切身利益，屬于人民內(nèi)部矛盾。我們黨是全心全意為人民服務的黨，我們的政府是為人民辦實事的政府，群眾有問題、有困難、有要求，就必然向黨和政府來反映，這是人民群眾對黨和政府信任和寄予厚望的表現(xiàn)。通過學習和實踐，堅定了我做好信訪工作的信心。
（二）切身感受了群眾的實際困難和社會矛盾問題，強化了群眾觀念和大局意識。
信訪工作的歸宿和落腳點就是依據(jù)政策規(guī)定幫助群眾解決群眾生產(chǎn)生活中的問題，為民辦好事辦實事，我時刻牢記黨的宗旨，從尊重人、理解人、關(guān)心人的角度出發(fā)，針對來訪群眾的思想認識和實際問題，盡力多做解疑、釋惑、順氣工作，努力真正做到想群眾所想，急群眾所急，幫群眾所需，解群眾所難，實實在在為群眾辦實事辦好事。
雖然在只是掛職鍛煉，我還是信訪工作作為自己的本職工作全力做好，努力為我區(qū)經(jīng)濟社會的穩(wěn)定貢獻自己的一份力量。在信訪工作中，我們經(jīng)常面對的都是有怨氣不滿或其它想法的群眾，給我的感覺就是要做好信訪工作，確實需要付出很多很多的努力，但必須付出真誠的心、無私的愛，才能在信訪和群眾之間架起理解和溝通的橋梁。
通過這段時間掛職鍛煉，收獲很多：做為一個黨員干部，不但要認真學習“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀，更重要的是在實際工作中要積極踐行，時刻把人民群眾的根本利益放在首位，人民利益再小也是大事，權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀，樹立正確的權(quán)力觀、政績觀，做到?jīng)Q策、謀事符合人民的根本利益。通過鍛煉，增強了我的公仆意識，提高了我的領(lǐng)導藝術(shù)水平和駕馭復雜局面的能力，也使我的組織協(xié)調(diào)能力得到提高，更加融洽了與上級領(lǐng)導和相關(guān)部門的工作關(guān)系，為我今后開展工作創(chuàng)造了有利條件。
（三）加強了學習鍛煉，促進提高了政策水平和解決復雜問題的能力。
要想做好信訪工作，只有真誠和熱心是遠遠不夠的，還需要加強自身學習，熟悉和掌握有關(guān)信訪政策和法律法規(guī)。我利用業(yè)余時間，認真學習了《中華人民共和國信訪條例》、《省信訪條例》和其它相關(guān)法律法規(guī)。在學習中遇到不懂或不理解的地方，虛心向同志們請教，通過學習，自身工作能力得到很大提高，在較短時間內(nèi)便進入了工作角色。
舉一個小例子
上訪人數(shù)多，情況復雜，是拖了好幾年沒有解決的問題，因此怨氣很大，在接待中，我認真做好記錄，并且熱心、真誠地向他們解釋，同時宣傳黨的相關(guān)政策，協(xié)調(diào)相關(guān)部門領(lǐng)導認真處理，確保了事件沒有進一步擴大，最后問題得到了妥善解決。通過這些上訪事件的處理，提高了我在紛繁的事件中駕馭工作的能力，使我受益匪淺。
我十分珍惜這次鍛煉機會，無論是接待來訪群眾，還是其它工作，我都盡職盡責。在這段時間里，信訪局這個集體的凝聚力、戰(zhàn)斗力和向心力使我深受感染，也從他們當中學到了好的傳統(tǒng)和作風，在工作中，我處處向他們學習，嚴格要求自己。掛職鍛煉半年多來，我在思想覺悟和工作能力上提高較大，但是和領(lǐng)導、同志們對我們掛職干部的要求與期望相比，還存在許多問題與不足，主要有以下方面：
1、工作思路不夠開，缺乏創(chuàng)新性思維。在工作中過于追求循規(guī)蹈矩，不敢創(chuàng)新，怕犯錯誤，做一些事情顧慮太多。
2、業(yè)務不夠熟練。雖然取得了一定進步，但是實際工作中還是有很多的問題自己不能夠很好掌握，對于信訪相關(guān)業(yè)務知識的學習交流還不夠。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇七
20xx年年初的縣“兩會”上，我縣明確提出了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的工作目標，并作為縣委、縣政府的重點工作。為確保創(chuàng)國家衛(wèi)生城市目標的實現(xiàn)，今年縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作緊緊圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市開展，縣衛(wèi)計執(zhí)法局在縣衛(wèi)計局的領(lǐng)導下，緊緊圍繞創(chuàng)國衛(wèi)工作，嚴格依法行政，切實履行職責，深入開展各種專項、重點公共場所衛(wèi)生監(jiān)督整治活動。確保20xx年11月份省級衛(wèi)生縣城復查順利通過，正和鎮(zhèn)市級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)驗收合格，獲得創(chuàng)國家級衛(wèi)生縣城提名資格?，F(xiàn)將全年工作開展情況匯報如下：
全縣城區(qū)共有各類公共場所650余家，其中娛樂場所ktv14家(舞廳)，游泳場所14家，美容美發(fā)312家，賓館、旅店業(yè)118家，沐浴場所92家，網(wǎng)吧、游藝廳29家，超市15家，侯診室10家，侯車室2，電影院2家，其42他家。有二次供水的公共場所單位16家。
(一).加強組織領(lǐng)導，細化指標，落實責任。
縣衛(wèi)計執(zhí)法局認真貫徹國務院頒布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理實施細則》，按照上級相關(guān)文件，積極開展公共場所各項衛(wèi)生監(jiān)督工作。在縣委縣政府提出創(chuàng)建國家衛(wèi)生城縣的目標后，我局立即制定了《縣衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局創(chuàng)建國家衛(wèi)生城縣實施方案》、《縣五小行業(yè)整治方案》、《縣五小行業(yè)集中整治方案》等工作方案和本年度公共場所衛(wèi)生監(jiān)督計劃，從6月份后集中全局的力量開展國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建的各項工作，將創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的各項工作指標進行細化，并進行層層分解到股室、到責任人。
(二)、對照標準，嚴加監(jiān)管。
我縣是個人口大縣，縣城公共場所單位點多面廣線長，公共場所從業(yè)人員素質(zhì)不高，人數(shù)眾多，導致我縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作任務繁重，工作量大。為確保公共場所監(jiān)督工作到位，我局主要從以下幾方面開展工作：
1、嚴格公共場所衛(wèi)生許可審批程序。今年以來，我局根據(jù)《省公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》及相關(guān)法規(guī)規(guī)定和單位職責要求，進一步嚴格了許可證件的發(fā)放程序和許可標準，凡是初驗不符合國家衛(wèi)生城縣衛(wèi)生標準要求和衛(wèi)生管理資料不全的，停止辦理手續(xù)，限期整改，再行申報;凡是從業(yè)人員健康狀況不符合規(guī)定的，及時調(diào)離工作崗位。許可工作中強化服務意識，簡化辦事程序。實施一站式辦證服務，對前來辦證的單位和個人，耐心細致講解辦證的條件和要求，窗口的人員經(jīng)常為相對人畫平面圖、提供管理制度模本、手把手指導申請表格的填寫等，這樣既能保證標準執(zhí)行不縮水，又讓前來辦證的人盡可能減少辦證往返的時間，方便了群眾，提高了辦事效率。20xx年我縣共新辦公共場所衛(wèi)生許可證343個，二次供水衛(wèi)生許可證11個，督促公共場所從業(yè)人員4000余人進行健康體檢，確保從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格持證率100%，“五病”調(diào)離率100%。各類衛(wèi)生管理、衛(wèi)生許可資料歸檔率100%。
2、加強日常監(jiān)管，縣城監(jiān)督全覆蓋
一是做到底子清，數(shù)量明，20xx年我局對縣內(nèi)所有的公共場所單位進行拉網(wǎng)式摸底排查，檢查縣城區(qū)公場所589家，其中賓館110家，沐浴場所92家，ktv14家，網(wǎng)吧25家，游場所14家，超市15家，侯診室10家，侯車室2，電影院2家，美容130家，美發(fā)137家，其他38家。檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)公共場所61家，其中賓館8家，美容2家，超市4家理發(fā)43家，網(wǎng)吧4家。
二是加強了公共場所衛(wèi)生監(jiān)測工作，20xx年檢測公共場所單位340家，監(jiān)測采樣3306份，合格樣品3186個，合格率96.37%，衛(wèi)生檢測覆蓋率達52%以上。抽檢二次供水單位16個，采水樣32份，合格32份，合格率100%。
三是監(jiān)管全覆蓋、規(guī)范無盲區(qū)。對照國家衛(wèi)生城縣考核標準，我們對縣城內(nèi)公共場所經(jīng)營單位的店內(nèi)外環(huán)境、消毒保潔設(shè)施、清洗工作流程、衛(wèi)生知識培訓、衛(wèi)生管理等進行全方位的監(jiān)督;全面推行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，所有的衛(wèi)生許可證、量化分級、健康證、衛(wèi)生檢測報告單、各項衛(wèi)生管理制度等在醒目位置公示;全面落實公共物品消毒登記臺賬、索票索證登記臺賬;督促所有理發(fā)店添置理發(fā)工具消毒箱，落實理發(fā)工具消毒的難題;所有公共場所經(jīng)營單位一戶一檔，建立完善的衛(wèi)生管理。各類公共場所空調(diào)清洗、公共用品、用具消毒、保潔等衛(wèi)生操作規(guī)范;管理有序;依法從業(yè)意識明顯增強，衛(wèi)生狀況明顯改善。
20xx年全年來，我縣公共場所單位未發(fā)生公共衛(wèi)生安全事故。至12月底,共監(jiān)督城區(qū)公共場所經(jīng)營單位1300余家次，共出動衛(wèi)生監(jiān)督員1800余人次，出動車輛420車次，發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督意見書860余份，責令整改450家，立案處罰2家。
3、開展專項綜合整治，猛攻薄弱環(huán)節(jié)。
一是突出重點，狠抓“五小”行業(yè)綜合整治?！拔逍 毙袠I(yè)規(guī)模小、衛(wèi)生實施簡陋、從業(yè)人員知識水平偏低、衛(wèi)生管理不規(guī)范，是創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作中的難點，也是衛(wèi)生整治的重點，更是國家衛(wèi)生城縣考核的關(guān)鍵點，同時也。為確保我縣創(chuàng)國衛(wèi)通過省愛衛(wèi)辦復檢，年初我局制定了《縣“五小”行業(yè)專項整治實施方案》，成立了創(chuàng)國衛(wèi)工作小組，將“五小”行業(yè)的整治列入重要工作日程。為加強“五小”行業(yè)的綜合整治工作，縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局認真調(diào)研，分類了解整治中存在的問題，分類研究解決對策，如無照經(jīng)營、臨時建筑、城中村等。為使“五小”行業(yè)盡快達到國家衛(wèi)生城縣標準，我們對已取得衛(wèi)生許可證且經(jīng)營場所基本達到國家衛(wèi)生城縣標準的經(jīng)營戶配送了部分衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。在整治過程中，先后免費配送紫外線消毒箱、頭癬患者理發(fā)工具專用箱、收納桶、毛巾保潔箱、毛巾、拖鞋消毒桶、燈箱式禁煙標識、排氣扇等;提供各類衛(wèi)生標識、禁煙標識3000多張;公共用品采購索證臺賬、消毒記錄本、公共用品更換記錄本1200本;衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌380塊。通過綜合整治，公共場所“五小”行業(yè)衛(wèi)生狀況明顯提升。
二是開展住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項整治。結(jié)合創(chuàng)國衛(wèi)工作，按照我局制定了《縣住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查實施方案》，并于8月16日至9月30日組織精干力量對全縣的住宿場所進行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。按照方案的要求，重點檢查了住宿場所的衛(wèi)生管理、功能間衛(wèi)生、公共用品衛(wèi)生情況，公共場所空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲及顧客用品衛(wèi)生檢測情況等進行了檢查，并依照《住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查評分表》標明的內(nèi)容，并進行了嚴格的評分。住宿場所專項檢查的開展，極大的促進了創(chuàng)國衛(wèi)工作，提高住宿場所經(jīng)營戶的衛(wèi)生管理意識和衛(wèi)生管理水平。
三是開展公共場所量化分級管理工作。公共場所量化分級管理已經(jīng)推行幾年，在促進公共場所經(jīng)營單位加強自身管理，規(guī)范公共場所衛(wèi)生許可工作，提高公共場所衛(wèi)生水平，保護公眾身體健康方面起到了極大的促進作用。在前幾年工作的基礎(chǔ)上，今年我所繼續(xù)將公共場所量化分級當做重點工作來抓。按照年初制定的《20xx縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，我所對已取得衛(wèi)生許可證，尚未進行衛(wèi)生信譽度等級評定的308余家公共場所經(jīng)營單位進行了量化評分。這308余家公共場所主要為住宿場所、美容美發(fā)、沐浴場所、游泳館、網(wǎng)吧、ktv等，共評定a級40個，128家為b級單位，142家為c級單位，并按照要求進行了公示。
四是摸清行業(yè)底數(shù)，健全創(chuàng)衛(wèi)檔案。公共場所衛(wèi)生管理存在行業(yè)多，經(jīng)營單位數(shù)量多，分布范圍廣，底數(shù)變動大的特點。為準確掌握各單位底數(shù)，及時組織開展調(diào)查摸底，我們認真整理行業(yè)檔案，執(zhí)行一戶一檔，建立了衛(wèi)生管理臺賬，逐步完善電子化衛(wèi)生管理，為依法加強行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理奠定了堅實的基礎(chǔ)。全年對430個公共場所單位建立健全衛(wèi)生監(jiān)督資料檔。
五是重點監(jiān)管，落實消毒措施。公共場所中的公共用具消毒更是衛(wèi)生管理的難點。我們嚴格依照上級相關(guān)文件和相關(guān)專項整治方案，堅持監(jiān)督檢查與幫促結(jié)合，督導各類公共場所按行業(yè)特點，健全衛(wèi)生設(shè)施，各種用品、用具分類消毒，床上用品一客一換，長住客每周一換;理發(fā)、美容店，理發(fā)工具、美容工具要嚴格消毒，配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，且標志明顯，單獨存放;公共浴室設(shè)立禁止性病、傳染性皮膚病患者就浴標志，床上用品、毛巾、茶具，供顧客用的衣褲一客一換一消毒;文化娛樂場所內(nèi)設(shè)置消毒間，對茶具、面巾、音像話筒進行消毒;游泳場所加強對水質(zhì)的凈化消毒，設(shè)置國家衛(wèi)生標準規(guī)定的疾病患者禁泳標志，設(shè)強制通過式浸腳消毒池，禁止出租游泳衣、褲。監(jiān)督員經(jīng)常放棄節(jié)假日和晚上休息的時間，加班加點監(jiān)督、指導，按照責任分區(qū)認真對各類公共場所消毒工作落實情況進行巡回檢查，督促落實到位。
4、扎實開展集中式消毒餐具服務機構(gòu)整治工作，取得實效。
20xx年我局對2家餐飲具集中消毒機構(gòu)加強了監(jiān)督檢查。重點監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的消毒效果驗證、消毒方法、工藝流程、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質(zhì)量控制、索證驗證、生產(chǎn)和自檢記錄、從業(yè)人員體檢和培訓、包裝標識、在線監(jiān)控措施、衛(wèi)生管理制度，衛(wèi)生管理措施情況等內(nèi)容。檢查發(fā)現(xiàn)存在的主要問題有衛(wèi)生管理有待加強，相關(guān)制度不健全，未建立衛(wèi)生管理檔案，洗滌劑未按批次索證索取檢驗合格證，清洗包裝場所瓷磚沒貼至墻，五是消毒后產(chǎn)品待檢、合格、不合格區(qū)區(qū)分不明顯，無區(qū)分標識，消毒后產(chǎn)品在配送過程中經(jīng)常有不附合格證明等。全年出動衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，車輛6臺次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均出具了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期，共發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書12份。二是對餐飲具消毒效果進行抽檢;共抽檢樣品20個，合格1。4個，合格率70%;向縣藥監(jiān)局函告抽檢結(jié)果1次，在縣政府門戶網(wǎng)衛(wèi)生局網(wǎng)站公布抽檢結(jié)果1次。三是按照《餐飲具集中消毒單年度量化分級監(jiān)督管理評分表》的要求逐項對照打分，開展量化分級評定。對縣內(nèi)兩家餐飲具集中消毒機構(gòu)開展了量化分級評定。綜合評定餐飲具集中消毒機構(gòu)量化分級管理級別。經(jīng)考核兩個消毒機構(gòu)量化得分分別是90.5、91.5分，量化分級管理評定為a。
經(jīng)過一年來的工作，雖然取得了一定成效，但是對照上級的要求和創(chuàng)國衛(wèi)的標準要求，仍然存在較大差距。
一是無證經(jīng)營現(xiàn)象仍然存在。由于 “五小”行業(yè)從業(yè)流動性大、變化快、數(shù)量多，分布廣，部分從業(yè)人員存在無健康證上崗現(xiàn)象，少數(shù)新開門店未辦衛(wèi)生許可證現(xiàn)象。
二是部分已獲證的經(jīng)營業(yè)主衛(wèi)生管理意識淡薄，衛(wèi)生法律、法規(guī)知識欠缺，軟硬件設(shè)施投入不足，衛(wèi)生管理達不到要求，需進一步規(guī)范提高。
三是二次供水的衛(wèi)生管理較為薄弱。我縣無專業(yè)的二次供水清洗隊伍難，水池清洗不到位，清洗消毒記錄不健全、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件索證工作不到們。
四是公共場所監(jiān)督工作人力及經(jīng)費投入有待加強。衛(wèi)計執(zhí)法局編制不足，全縣從事公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的監(jiān)督員僅有5人，與龐大的監(jiān)管工作量不相適應，無法滿足工作需要，且公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作經(jīng)費投入有待加大。
今后的工作中，我們將繼續(xù)加大力度，創(chuàng)新管理方法，攻艱克難，爭取在單位監(jiān)管能力建設(shè)和“五小”行業(yè)整治上實現(xiàn)突破：一是在整治“五小”行業(yè)方面，通過創(chuàng)建示范街、示范店，通過示范帶動促進規(guī)范提高;通過深入細致做工作，爭取引導無證業(yè)主主動創(chuàng)造條件辦證或者是轉(zhuǎn)向經(jīng)營，并結(jié)合行政處罰、聯(lián)合執(zhí)法等強制手段，逐步減少直至消除無證經(jīng)營現(xiàn)象。二是健全單位內(nèi)部運行機制，充分調(diào)動干部職工的工作積極性;對外積極向政府、財政爭取政策和資金，切實改善單位財力運行困難的局面。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇八
二、在思想上加強學習提高理論和業(yè)務素養(yǎng)。要堅持把政治理論和業(yè)務知識學習作為提高政治信念、思想素質(zhì)、工作能力的重要途徑。
三、“企管站”是建設(shè)施工企業(yè)和建設(shè)安全監(jiān)督管理的綜合部門，對建設(shè)各方面的能力和知識都要掌握。要做好本職工作就必須首先用理論武裝頭腦。我要積極參加局里站里組織的形式多樣的學習教育活動，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體來充實自己。認真學習建設(shè)安全監(jiān)督的文件、書籍。在學習過程中，注意理論聯(lián)系實際的方法，不斷提高自身的認識能力，業(yè)務能力。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
五、在和同事們的關(guān)系、處事上要做到和諧、友愛，工作氣氛融洽配合默契互相支持。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。
在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇九
1、農(nóng)園二層素菜檔口已應素食同學的要求增設(shè)了新品種。
2、解釋了上周提到的竹簽換鐵簽問題。
3、針對同學提出的農(nóng)園飯菜涼的問題，建議農(nóng)園師傅盡量保證飯菜的熱度。同時農(nóng)園二樓壞掉的微波爐已報修。
4、解釋同學提出的關(guān)于學一玉米粥的事情。
5、針對同學提出的關(guān)于學一冬菜包的問題做了了解，但沒有聯(lián)系到該同學。
6、釋清同學對學五蘑菇?jīng)]做熟的疑問。
7、解決同學在鯽魚中吃出4.5cm的異物事情，后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該異物是鯽魚的食道。
8、同學在藝園豆芽菜里吃到了一條長約2cm的線蟲。
9、再次強調(diào)了藝園肉、素分開。
10、解決同學反映的康博斯中餐勺子上帶有剩菜和筷子油膩的問題。
12、反映了同學提出的康博思中餐將餐巾紙遞到顧客手中的建議。
13、向同學解釋了松林停賣八寶粥的原因。
14、反映了同學對于面食部菜肉餛飩皮厚肉少的意見。
15、受理了同學對家園7號窗口冬瓜鍋仔量太少的投訴。
16、處理了家園6號和5號窗口的炒菜“肉蓋在菜上”的虛假行為。
1、是否可以增大滅蟑螂的力度。
2、藝園鐵板羊肉炒飯有時過咸。
3、燕南的米飯量不足和半份菜的問題。
4、同學建議康博思中餐將餐巾紙遞到顧客手中。
5、同學對于飯卡收管理費的問題。
1、二層素菜檔口已應前幾周素食同學的要求增設(shè)了新品種；
2、解釋了上周提到的竹簽換鐵簽問題。上周有同學提議燒烤檔口用鐵簽代替竹簽。已向這位同學解釋，不使用鐵簽還有一個原因是怕丟失、不能保證回收以前總結(jié)里已說過多次，學校食堂餐具丟失現(xiàn)象比較嚴重。校外賣烤串使用鐵簽的時候，通常都采用先收押金的方法，等顧客吃完交回鐵簽的時候再退還押金，以保證簽子的回收。但學校食堂的刷卡系統(tǒng)沒有退錢的功能，所以換用鐵簽也有一定的困難。這位同學對回復非常滿意，也對此表示了理解。
3、有同學反映農(nóng)園的飯菜涼，二層某一臺微波爐不能使用了。監(jiān)督員分析了原因，發(fā)現(xiàn)師傅們?yōu)榱瞬僮骷涌焖俣?，會提前打好米飯菜擺在臺面上，但這樣就可能使飯菜容易涼，有同學反映的米飯硬的問題可能也與此有一定關(guān)系。已和主管師傅在二層窗口走了一遍，挨個吩咐了各個賣米飯的檔口師傅們盡量能賣一碗盛一碗（高峰時間則可以適當靈活些），讓同學們吃上熱乎乎的米飯。建議師傅們每次一種熱菜不要一下子盛太多盤，以免菜涼得太快，師傅們也都接受了。農(nóng)園二層西餐檔口旁邊的那臺微波爐出了點問題，前幾天已經(jīng)報修，正在等待審批，修不好的話也可能會重新買一臺。
1、有同學反映11月29號早晨賣的冬菜包有問題。向經(jīng)理了解情況：食堂冬菜包的餡每天都是現(xiàn)炒的.，絕對沒有剩餡的情況，每天的冬菜包也都是很早就賣完了，沒有出售剩包子的情況。我給同學發(fā)信希望她能到食堂來向經(jīng)理說明具體的情況，以便事情的調(diào)查，她沒有跟我聯(lián)系。
2、有同學反映玉米粥的情況，已向同學作了解釋。
1、同學吃蘑菇的時候,感覺比較粗的蘑菇中間部分口感不好,懷疑是沒作熟。問經(jīng)理，經(jīng)理說口感不好應該是因為蘑菇中間部位太干了，不會沒作熟的。因為在用蘑菇做菜的時候會先用水焯一下,這樣就保證了蘑菇是作熟了的。已經(jīng)回復該同學,請他放心食用。
2、有同學在吃鯽魚的時候吃出一個4.5cm的異物。我聯(lián)系了這位同學，并和他帶著該異物一起去找經(jīng)理，我們詢問知道是在鯽魚的喉嚨部位吃出的異物，再加上實物證明,可能是魚的食道。應該是魚沒收拾好，有半截食道留在了魚里,作熟之后顏色變化，讓同學誤以為是異物。
3、在雞蛋菠菜里吃出蟑螂，已經(jīng)發(fā)帖向這位同學轉(zhuǎn)達了廚師長的歉意，并且跟廚師長了解了一下最近滅蟑螂的活動。
4、是否可以在最近在增大滅蟑螂的力度藝園。
1.有同學在藝園的豆芽菜里吃到了一條長約2cm的線蟲，后來bbs上已經(jīng)刪貼了，沒有直接找到這個同學。但是經(jīng)理反映當時這位同學便找到售飯師傅解決這件事，監(jiān)督員也要求經(jīng)理洗菜過程中加倍注意。
2.鐵板羊肉炒飯在徒弟做的時候很咸，會盡快親自去嘗試一下，如果確實有這個問題，向師傅反映解決。
3.再次強調(diào)了素、肉窗口要分開打飯。燕南。
1、有同學反應燕南的菜能不能打半份，我和孫經(jīng)理協(xié)商過了，孫經(jīng)理說半分不太方便打，我沒太聽明白，還有待于和孫經(jīng)理的進一步溝通。
2、又有同學反映燕南的米飯給得不夠，想下周和孫經(jīng)理一起調(diào)查一下這件事，這已經(jīng)是第三個同學反映此事了。
康博思、面食部。
1、有同學反映在康博斯中餐吃飯拿勺子的時候發(fā)現(xiàn)勺子上帶著剩菜，同時還反映康博斯的筷子總是很油膩。已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示：同學們在中餐廳打餐后取筷子和勺子時經(jīng)常不慎將餐盤中的菜或湯倒至取筷處，造成了以上現(xiàn)象。我已向該同學回復了站內(nèi)信件，該同學對此情況表示可以理解。
2、同學建議：康博思中餐在發(fā)盤子和餐巾紙時能否將餐巾紙遞到顧客手中，否側(cè)按現(xiàn)在的方法，拿到手的餐巾紙總是濕的。已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示今后會提醒服務員注意，盡力改進。
3、有同學對11月11日上午兄弟院校老師在松林就餐事件提出質(zhì)疑，我對此作了進一步說明：
（1）、11月11日上午來松林食堂就餐的是兄弟院校的客人；
（2）、這些客人餐后肯定是要結(jié)帳的，簽單結(jié)帳。
5、有同學反映面食部的菜肉餛飩“皮甚厚，都是青菜，根本沒有肉”，已將這一情況轉(zhuǎn)告經(jīng)理。經(jīng)理表示今后會多加注意。
家園。
1、有同學投訴7號窗口冬瓜鍋仔的量太少。去調(diào)查了實際情況后，列了一份冬瓜鍋仔的成本單子，馬上回復了該同學，他表示感謝。
2、同學指出6號和5號窗口的炒菜出現(xiàn)“肉蓋在菜上”的現(xiàn)象。向經(jīng)理反映后，經(jīng)理已經(jīng)嚴厲批評了這兩個窗口的廚師，并在員工會議上強調(diào)了這點?，F(xiàn)在已沒有了這種現(xiàn)象，也回復了該同學，他表示滿意。
3、同學發(fā)短信來問飯卡收管理費的原因，回復后，他希望問一下教務，所以現(xiàn)還沒解決，要到明后天問了后再給他回復。
農(nóng)園監(jiān)督員李嵐：轉(zhuǎn)眼已到月底，在這里，還想順便感謝一下農(nóng)園經(jīng)理、廚師長、各位主管、師傅們的配合，很多次我去反映問題，師傅們都非常重視。比如上學期有一次同學提出一層飯菜品種太少，廚師長就接連推出了很多新品種，根據(jù)季節(jié)變化還不斷更替，而且不斷按照同學的意見作改進。本周解決盛米飯的問題也很類似，二層的主管師傅就很盡心地帶著我到每個窗口都吩咐了一遍。而且經(jīng)理、兩位廚師長都經(jīng)常上bbs搜索關(guān)于農(nóng)園的帖子，有的時候我看到帖子后去找他們，沒想到他們也已經(jīng)看過帖子，并調(diào)查了事情、解決了問題，直接告訴我結(jié)果，這樣我就可以更快的回復同學們。在這里向所有這些配合學生監(jiān)督員工作的食堂工作人員表示感謝。
信息整理劉佳：關(guān)于燕南德米飯不足量的問題，向周邊同學調(diào)查一下，大家反映燕南米飯與上學期相比明顯減少，尤其是各地風味的檔口。當然同學也說除個別情況，燕南的米飯和其他食堂的量差不多，但卻遠遠少于燕南以前的分量。燕南對此也應該有個解釋。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十
2、入庫食品要分類、分架、隔墻10厘米，離地10厘米（米、面需隔墻15厘米，離地25厘米）存放，各類食品的存放要有明顯標志。
3、食品要堅持先進先出的`原則并有記錄。
5、保持庫房的清潔，通風良好，具有防鼠、防蚊、防蠅、防潮、防霉等設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常。
6、禁止存放有毒有害物品、雜品、個人用品及庫房不相關(guān)的任何物品。
8、對特殊食品（雞蛋要倒箱入庫，食品外包裝在入冷藏或冰柜前應除去）等，要按食品保存的規(guī)范進行。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十一
加強黨政機關(guān)黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作是貫徹黨的十九大和十九屆四中全會精神的具體體現(xiàn)，關(guān)鍵是堅持“標本兼治，綜合治理，懲防并舉，注重預防”的方針，為大橋新區(qū)建設(shè)發(fā)展提供政治保障。廉政監(jiān)督員是加強信息反饋、延伸監(jiān)督渠道、拓寬監(jiān)督范圍、提前預防和及時制止腐敗行為的人員，因此，做好黨風廉政監(jiān)督員工作，推進反腐工作的深入開展，具有非常重要的現(xiàn)實意義。
要積極發(fā)揮企業(yè)廉政監(jiān)督員的作用，必須清楚地認識廉政監(jiān)督員的職責和權(quán)利：圍繞反腐倡廉中心任務，深入實際，調(diào)查了解本部門黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作情況，定期反饋信息；監(jiān)督、了解部門領(lǐng)導人員、員工遵守黨紀政紀和廉潔自律情況：收集、了解職工、群眾對黨風廉政建設(shè)方面的意見和要求，實事求是地反映情況，提出建設(shè)性意見；宣傳和報導本部門在加強黨風廉政建設(shè)，開展反腐敗斗爭中取得的成效，發(fā)現(xiàn)、總結(jié)、宣傳和交流機關(guān)內(nèi)勤政廉潔的典型事例和先進經(jīng)驗；定期向上級黨組反饋監(jiān)督范圍內(nèi)的黨風廉政建設(shè)工作情況，提供反腐倡廉的典型事例等方面的信息。
從事廉政監(jiān)督員工作必須具有較高的政治素質(zhì)，有較強的政治敏銳性和政治鑒別力，善于從政治上觀察、分析、研究和發(fā)現(xiàn)問題。具體到實際工作中包括以下幾點：
一要積極自學和參加業(yè)務學習、培訓活動，不斷提高業(yè)務水平，培訓中要把提高政治素質(zhì)和提高業(yè)務技能相結(jié)合，注重用實際案例進行講解，做到培訓目的明確，講求實效。積極參加培訓，使監(jiān)督員的素質(zhì)層層提高，層層推進。
二要加強學習，學習國家、省和市的有關(guān)政策文件，勤看書讀報、電視新聞、網(wǎng)絡新聞，特別是對黨政機關(guān)反腐倡廉工作文件精神有正確的理解和把握，了解和掌握《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》、《中國共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導干部廉潔從政若干準則》等業(yè)務內(nèi)容，從而保持政治上的清醒和堅定，堅持正確的政治方向，增強辨別是非的能力。
三要掌握了解上級黨組織在各個階段的中心工作、年度工作要點、廉政方面工作的動態(tài)。
做好監(jiān)督員，首先要防止腐敗，提前預警，是挽救領(lǐng)導人員、員工的有效措施。充分利用輿論宣傳，從思想上杜絕腐敗思想的滋生。
一是廣泛宣傳、營造良好的宣傳氛圍。通過宣傳手冊、手機短信等宣傳方式，營造一個良好的宣傳氛圍。繼續(xù)深化社會主義法治理念教育、職業(yè)道德教育和紀律作風教育，進一步推動全局思想作風、學風、工作作風、領(lǐng)導作風、干部生活作風建設(shè)，努力營造風清氣正的創(chuàng)業(yè)氛圍，促進黨員干部聚精會神搞建設(shè)、一心一意謀發(fā)展。
二是開展示范教育、增強宗旨意識，利用工會、辦公會、學習會、支部生活會等契機，加強理想信念教育、廉潔從政教育。組織觀看電教片，號召大家向先進人物學習，以先進人物為榜樣，時刻牢記黨的宗旨。
三是開展警示教育、防微杜漸。深入開展“身邊人說身邊廉政事”、“以案說法”、“以案說紀”等警示教育活動，組織觀看警示教育片，并利用發(fā)生在身邊的案例進行說教。通過用反面典型進行警示教育，進一步增強了廣大黨員干部的政治責任心和拒腐防變的能力。
認真落實《黨內(nèi)監(jiān)督條例》。全面貫徹黨內(nèi)監(jiān)督的各項規(guī)定，開展“一把手”講廉政黨課，嚴格落實“三重一大”集體決策制度和“四個不直接分管”制度，健全領(lǐng)導干部述職述廉制度、重大事項報告和收入申報制度、勤政廉政日記制度，加大領(lǐng)導干部公務用車的監(jiān)督和“三公一金”（公務接待、公費旅游、公務用車和禮品禮金）的治理，建立領(lǐng)導干部廉政檔案，認真召開領(lǐng)導班子民主生活會，努力改進領(lǐng)導班子思想作風，增強領(lǐng)導班子的活力和合力。
切實加強黨員教育、管理和監(jiān)督，嚴格執(zhí)行組織紀律、工作紀律、財經(jīng)紀律和生活紀律等各項紀律。持續(xù)抓好機關(guān)紀律作風轉(zhuǎn)變和節(jié)日節(jié)點監(jiān)督檢查，推進公務用車改革，嚴控“三公”經(jīng)費等，深入開展“不干事、不擔事”專項監(jiān)督檢查，形成“庸懶散奢貪”專項治理常態(tài)化機制，堅決不讓“四風”問題反彈回潮；堅持函詢、約談等制度，對黨員干部苗頭性問題加強警示告誡；繼續(xù)實行任前廉政知識測試和廉政談話制度，加強對黨員干部的廉政教育；建立通報曝光和公開檢討制度，自覺接受群眾監(jiān)督。
總之，廉政監(jiān)督員應以對歷史、對人民、對黨員干部高度負責的使命感、責任心，增強法律意識、責任意識和自律意識，在實踐中不斷完善廉政制度，自律結(jié)合他律。從而以廉保質(zhì)、以廉促建、以廉促優(yōu)。從廉政建設(shè)入手，建設(shè)一支廉潔、高效、正派的建設(shè)干部隊伍。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十二
各位領(lǐng)導、同志們：
今年7月份我十分榮幸地被院黨組任命為辦公室的廉政監(jiān)督員，我深知使命光榮、責任重大，它飽含著院黨組對我的厚愛與考驗，飽含著同志們對我的信任與期望，半年來，在院紀檢組、監(jiān)督室及辦公室的雙重領(lǐng)導下，我恪盡職守、求真務實，開拓創(chuàng)新，積極開展廉政監(jiān)督工作，截止目前辦公室沒有出現(xiàn)任何違法違紀問題，有力地保證了辦公室各項工作的順利開展并取得了較好的成績。作為廉政監(jiān)督員我主要做了以下幾方面的工作：
“打鐵還需自身硬”，為了更好地開展廉政監(jiān)督員工作，我始終把加強學習、提高自身素質(zhì)作為一種政治責任、政治追求，孜孜以求，不斷進取，工作之余我認真學習和領(lǐng)會《建立健全懲治和預防腐敗體系20xx-2012年工作規(guī)劃》和《高速公路運營管理廉政風險防控》等最新的文件精神并及時修正完善自己的世界觀、人生觀和價值觀，始終保持虛心好學的良好態(tài)度，既向書本學習，也向領(lǐng)導和同志們學習，向先進經(jīng)驗學習，取長補短，通過學習進一步提高了對新時期高速公路加強黨風廉政建設(shè)重要性的認識，增強了做好廉政監(jiān)督員的自覺性。
孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從”。作為廉政監(jiān)督員在日常工作中我時刻嚴格要求自己，從每一件小事做起、從一點一滴做起，不該說的話堅決不說、不該做的事堅決不做，在大事上做到?jīng)芪挤置鳌⒃谛」?jié)上嚴格把握，把黨和人民的利益放在首位，自覺地以黨紀政紀約束自己，用干警和群眾的滿意度鞭策自己，明明白白做人、干干凈凈做事，常修為政之德，常思貪欲之害，常懷律己之心，始終做到自重、自省、自警、自勵，“吾日三省吾身”，充分聽取干警的意見、虛心接受大家的監(jiān)督堅決不跨出違法違紀的第一步，爭做拒腐防變、廉潔自律的表率。
崗位責任制》、《辦公室廉政監(jiān)督員工作職責》等一系列制度，進一步強化了約束機制，為規(guī)范干警行為奠定了基礎(chǔ)。同時加大監(jiān)督檢查的力度，確保制度落實不走樣，執(zhí)行不變通，形成“用制度管人、按制度辦事”的良好氛圍，不斷培養(yǎng)干警的自律意識，自覺用制度改造思想、規(guī)范言行，形成遵守制度、執(zhí)行制度的強大內(nèi)在動力，使遵章守紀成為剛性要求和價值認同。由于制度明確使得辦公室每位同志都能站在為辦公室集體爭光、為法院爭光的高度嚴格要求自己，使得辦公室集體的戰(zhàn)斗力和凝聚力進一步增強，工作干勁進一步提高。
圍繞“人”字做文章，從提高干警思想教育入手，創(chuàng)新工作思維，不斷豐富教育活動的載體。一是召開會議。協(xié)助辦公室領(lǐng)導定期召開民主生活會，對外單位的違法違紀情況及時進行通報，對部門內(nèi)部出現(xiàn)苗頭性、傾向性的問題及時進行提醒，讓干警從中吸取教訓，防微杜漸。二是組織學習討論。把上級紀檢部門關(guān)于黨風廉政建設(shè)的文件、規(guī)定作為重點認真組織學習，同時積極開展批評和自我批評，每次學習后，都要求干警寫出學習心得、體會文章，并定期檢查，確保學習效果；三是正反兩面教育。組織學習廉潔標兵、廉政模范的先進事跡，引導大家愛崗敬業(yè)、忠誠敬業(yè)、清正廉潔、無私奉獻；同時以通過觀看警示片并結(jié)合相關(guān)教材，全體人員始終保持清醒的頭腦，做到警鐘長鳴。
除做好辦公室自身的廉政監(jiān)督工作以外，我還注重抓住各種學習實踐的有利契機，提高自己。通過各種實踐，使我進一步開拓了視野，增長了業(yè)務本領(lǐng)，為以后做好廉政監(jiān)督工作積累了經(jīng)驗。
我從事廉政監(jiān)督員工作僅是剛剛邁出了第一步，如果說工作中取得了一點成績，完全得益于院黨組的悉心培養(yǎng)、得益于院紀檢組、監(jiān)督室的精心指導、得益于辦公室領(lǐng)導和同志們的鼎力支持，在今后的工作中，我將一如既往、認真履行好廉政監(jiān)督員的職責，為辦公室及全院的黨風廉政建設(shè)做出應有的貢獻。 謝謝大家！
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十三
xx年度，根據(jù)區(qū)建設(shè)局總體工作思路和年初工作計劃，認真貫徹落實有關(guān)法律、法規(guī)及上級部門文件精神，結(jié)合本區(qū)實際情況，合理組織、明確責任、統(tǒng)籌安排，有效地發(fā)揮政府監(jiān)督和服務職能的作用，通過站全體職工的共同努力，能較好的完成主管局黨委交給的各項工作任務，取得了一定的成績，現(xiàn)將xx年工作總結(jié)匯報如下：
截止x月末，受監(jiān)工程x項，建筑面積x萬m2，工程造價x萬元，進入主體結(jié)構(gòu)驗收x項，建筑面積x萬m2，竣工工程x項，建筑面積x萬m2，進入竣工驗收備案程序x項，建筑面積x萬m2(包括市政道路工程)。
1、在日常監(jiān)督管理工作中，能嚴格按照建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督導則的要求和建設(shè)工程強制性標準，加強對建設(shè)工程各方責任主體質(zhì)量行為的監(jiān)督檢查，對各方責任主體違反工程強制性條文的行為責令整改，并按程序要求對違反行為進行調(diào)查取證和核實，提出處罰的意見和建議，同時上報建設(shè)主管局。以國家的法律、法規(guī)和工程建設(shè)標準強制性標準為依據(jù)，加強對建設(shè)工程質(zhì)量各方責任主體質(zhì)量行為和工程中涉及結(jié)構(gòu)安全和重要使用功能的實體質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)督檢查，同時加強對工程質(zhì)量驗收規(guī)范按“驗評分離、強化驗收、完善手段、過程控制”的監(jiān)督檢查。針對在工程質(zhì)量監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的各種問題，分門別類，制訂措施，特別是提高施工企業(yè)和監(jiān)理企業(yè)的質(zhì)量保證能力和糾錯能力，不斷完善質(zhì)量保證體系，促進地區(qū)工程質(zhì)量持續(xù)提高。激勵企業(yè)主動貫徹行業(yè)標準，積極開展工程質(zhì)量管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。建立優(yōu)勝劣汰的市場管理機制，確保工程質(zhì)量的提高，促進我區(qū)建筑業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
2、加強對工程實體的質(zhì)量監(jiān)督，在質(zhì)量監(jiān)督過程中以嚴格的'管理手段促使各方責任主體確保工程結(jié)構(gòu)的安全性能;按照工程強制性標準與相關(guān)法規(guī)及設(shè)計文件，對工程實體質(zhì)量進行監(jiān)督抽查，實施事中控制程序，杜絕工程質(zhì)量重大責任事故，嚴格控制一般質(zhì)量事故，確保監(jiān)督工作到位率、竣工驗收合格率、備案報審率，達到100%，從源頭上堵住建筑工程質(zhì)量隱患。認真處理質(zhì)量投訴、質(zhì)量通并遺留歷史問題二十多起。
3、加大工程質(zhì)量的巡查、抽查力度，著重查處工程重點部位及質(zhì)量控制點，加大對建筑材料、構(gòu)配件、砼質(zhì)量的抽檢力度，嚴格見證取樣制度，加大對質(zhì)量通病的預防工作。對區(qū)域內(nèi)的各項建設(shè)項目的質(zhì)量及通病進行監(jiān)督檢查，特別是安置房工程，進行排摸和治理，并做好技術(shù)指導工作。
4、貫徹落實《監(jiān)理從業(yè)人員管理細則》，加強對建設(shè)工程監(jiān)理工作的監(jiān)管力度，規(guī)范監(jiān)理從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)行為，提高監(jiān)理人員的執(zhí)業(yè)能力，確保建設(shè)工程質(zhì)量和安全。
5、xx年，我站組織了全區(qū)在建工程的五次質(zhì)量大檢查，于5月份重點檢查建設(shè)工程強制性標準的報行情況和民用建筑的節(jié)能實施情況及監(jiān)理企業(yè)的現(xiàn)場行為情況。
1、根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量檢測管理辦法》和省建設(shè)廳關(guān)于對檢測機構(gòu)資質(zhì)管理規(guī)定，我站在監(jiān)督和檢查過程中，對檢測機構(gòu)的資質(zhì)管理也納入了日常的監(jiān)管工作中，特別是對本站檢測室的管理，更加要求嚴格。
2、檢測公司能夠及時完成區(qū)域內(nèi)受監(jiān)工程所使用的檢測任務，建立不合格建材臺帳，并及時反饋各科室，督促施工單位及時處理，防止不合格建材產(chǎn)品進入施工現(xiàn)場，為消除質(zhì)量隱患、確保工程質(zhì)量提供了服務。
3、x月份，由省建設(shè)機構(gòu)組織，對全省檢測機構(gòu)資質(zhì)就位后的檢測工作，進行了監(jiān)督檢查，科正建設(shè)工程檢測有限公司檢查合格。
為貫徹落實省建設(shè)廳《關(guān)于xx省建設(shè)工程質(zhì)量機構(gòu)和監(jiān)督人員管理細則》的文件精神，本單位組織監(jiān)督人員參加了培訓和考試，并通過考核合格，領(lǐng)取了《建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督人員資格證書》，并作為從事工程質(zhì)量監(jiān)督工作的有效證件之一。
1、多次組織人員進行政治素質(zhì)學習，堅決貫徹國家有關(guān)工程質(zhì)量的政策和法規(guī)，嚴格把質(zhì)量關(guān)，秉公辦事，不徇私情。
2、加強政務公開，公開辦事制度，監(jiān)督程序、規(guī)則制度、監(jiān)督計劃等程序向社會公開，提高工作透明度，并自覺接受社會的監(jiān)督，做到求實、勤奮、服務、高效、廉潔。
3、堅持科學態(tài)度，按監(jiān)督程序辦事，不弄虛作假，尊重客觀事實，以事實和檢測數(shù)據(jù)為認定質(zhì)量的依據(jù)。
4、加強了文明執(zhí)法，嚴明紀律，加強作風建設(shè)，提高自身隊伍建設(shè)，杜絕不正之風，不斷提高監(jiān)督人員的綜合素質(zhì)。
5、完善了信訪工作制度。指定專人承包來信來訪接待和電話投訴處理工作，認真調(diào)查研究，落實責任主體，做到件件有著落，事事有交代，并加強了來信來訪和電話投訴資料的管理。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十四
本中心質(zhì)量體系建立運行xx個月以來，按照質(zhì)量手冊中有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督員的職責，質(zhì)量監(jiān)督員對中心的五個檢測部門進行了監(jiān)督，現(xiàn)將質(zhì)量監(jiān)督方面的工作如下小結(jié)并上報管理評審：
理化檢測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對水分、灰分、蛋白質(zhì)、脲酶、脂肪、總黃酮等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
儀器檢測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對儀器準確度、損壞情況、儀器使用情況等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過自校驗，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
微生物檢測室質(zhì)量監(jiān)督員對微生物檢測中菌落總數(shù)、霉菌及酵母計數(shù)、致病菌等項目進行了監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標準、方法及作業(yè)指導書的要求。
現(xiàn)場監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對廢水采集、區(qū)域環(huán)境噪聲、煙氣監(jiān)測等監(jiān)測項目進行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導書的要求。
辦公室質(zhì)量監(jiān)督員主要對試驗用水制備過程、制備質(zhì)量和辦公環(huán)境進行監(jiān)督，并按照要求填寫“質(zhì)量監(jiān)督記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員持證上崗，儀器設(shè)備經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導書的要求。
以上為質(zhì)量監(jiān)督員在質(zhì)量體系運行以來，參與的監(jiān)督活動和履行的職責。
質(zhì)量監(jiān)督員：
年月日
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十五
自本檢測中心質(zhì)量管理體系20xx年12月6日建立以來，本人按照質(zhì)量手冊、程序文件中有關(guān)監(jiān)督員的職責要求，對本中心檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督，現(xiàn)將監(jiān)督方面的工作情況作如下小結(jié)并上報管理評審：
對檢測人員是否按照質(zhì)量管理體系中的要求進行檢測實施了監(jiān)督，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)檢測人員對檢測標準理解不透、掌握不牢等問題，組織了針對性的培訓。確保檢測人員按相應的標準、作業(yè)指導書規(guī)定的程序、方法和要求進行檢測，并形成及時、準確、清晰、完整的記錄。對新進人員進行了重點監(jiān)督，監(jiān)督其對于本中心規(guī)章制度、作業(yè)文件、檢測方法、儀器設(shè)備的性能等方面的熟悉程度，監(jiān)督其儀器操作、原始記錄的填寫是否規(guī)范，數(shù)據(jù)、結(jié)果是否真實可靠。
確保儀器設(shè)備功能正常，在有效的檢定或校準周期內(nèi)，使用、維修、保養(yǎng)有記錄；新購、長期未使用或維修過的儀器設(shè)備的能正常使用；監(jiān)督儀器的期間核查和維護保養(yǎng)按計劃實施；儀器的使用狀態(tài)滿足檢測需要；儀器的存放和使用環(huán)境符合要求。
監(jiān)督樣品的準備或制備活動是否符合標準和作業(yè)指導書中的規(guī)定，監(jiān)督樣品的標識、試驗狀態(tài)標識是否規(guī)范，監(jiān)督檢測樣品的交接、保管和留樣是否按照體系文件的規(guī)定進行管理，對不符合規(guī)定的情況提出糾正，并對糾正措施的實施情況進行了跟蹤驗證。
對環(huán)境條件有特殊要求的儀器設(shè)備，按照《設(shè)施和環(huán)境條件一覽表》的要求，確保其檢測區(qū)域的環(huán)境條件進行有效地控制，確保測量結(jié)果和儀器設(shè)備精度不受環(huán)境條件的影響，檢測區(qū)布局確保不能有相互間干擾、影響，對涉及危險、安全及特殊要求的實驗區(qū)，確保有效的隔離、防護措施和必要的警示。
確保本中心客觀、準確、清晰、完整地出具檢測報告，確保報告的規(guī)范性，編制、審核、簽發(fā)、修改、存檔、借閱等各個環(huán)節(jié)均按照《結(jié)果報告管理程序》執(zhí)行。報告的內(nèi)容滿足客戶需求的全部信息；數(shù)據(jù)與原始記錄一致、計算數(shù)據(jù)正確、必要時檢查有關(guān)不確定度分析的準確性；確保檢驗結(jié)論正確、用語規(guī)范。
確保樣品、技術(shù)資料、檢測過程和檢測結(jié)果的保密要求得以貫徹實施，確保本中心全體人員遵守《保密和保護所有權(quán)程序》的全部規(guī)定；監(jiān)督員工是否有違背自律、公正行為和誠實性準則、質(zhì)量方針的情況，一旦發(fā)現(xiàn)及時對進行其培訓教育、批評幫助。監(jiān)督安全環(huán)保員對檢測過程中產(chǎn)生的三廢物品的處理，對不符合規(guī)定的處理方式提出改進意見，并監(jiān)督其落實執(zhí)行；監(jiān)督檢測人員在進行試驗操作時，按照操作規(guī)程執(zhí)行，持證上崗，不得違規(guī)操作，一旦發(fā)生安全事故，安全監(jiān)督員應按照作業(yè)指導書中規(guī)定，啟動應急措施，對不符合規(guī)定的情況提出整改意見；監(jiān)督本實驗室儀器設(shè)備、參考標準、標準物質(zhì)量值溯源的控制，確保在使用時具備規(guī)定的計量特性，以保證檢測數(shù)據(jù)可靠、準確。
在日常工作中，發(fā)現(xiàn)一般不符合項，組織相關(guān)人員進行分析，并對不符合的嚴重性和可接受性進行評價，提出處置意見，明確糾正和糾正措施要求，對不符合工作糾正/糾正措施的有效性進行跟蹤驗證，證實所采取的措施已消除了產(chǎn)生不符合工作的因素，通知相關(guān)部門恢復工作，對管理體系或技術(shù)運作過程中的潛在的不符所采取的預防措施的實施進行跟蹤驗證。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十六
5、隔夜、隔餐的.外購熟食回鍋必須徹底加熱后供應；
6、調(diào)料、輔助用品及容器必須保持清潔、衛(wèi)生；
7、用于原料、半成品、成品的所有工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后清洗，保持清潔。
8、按國家衛(wèi)生標準和有關(guān)規(guī)定使用食品添加劑。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十七
一、每日工作結(jié)束后監(jiān)督工作人員是否關(guān)好門窗，切斷相關(guān)水、電源。
二、監(jiān)督工作期間，及時對內(nèi)部用水、用電情況進行巡查，隨手關(guān)水、關(guān)電。對各部門和專間衛(wèi)生狀況監(jiān)督，確保食堂場所的整潔衛(wèi)生。
三、防火、防盜、防毒，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和上報。
四、嚴把進貨關(guān)，拒收不符合衛(wèi)生安全要求的葷、素菜。嚴把出庫關(guān)，禁止變質(zhì)食品進入生產(chǎn)流程。嚴把食品加工安全監(jiān)督關(guān)，有效防范食品中毒事件發(fā)生，填寫《食品衛(wèi)生安全內(nèi)控工作記載》。
五、熟練使用消防器材。
六、對可疑人員進行詢問，嚴禁外來人員進入庫房和食品加工現(xiàn)場，檢查留宿人員是否符合規(guī)定。
七、配合學校的其它安全保衛(wèi)工作。
八、服從分配，遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，堅守工作崗位，杜絕食堂衛(wèi)生安全隱患。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十八
一、 幼兒伙食由保健醫(yī)負責，實行民主管理，建立由園領(lǐng)導、炊管人員、保健醫(yī)、保教人員及家長代表組成的伙委會，每月召開會議，研究伙食問題。
二、 每月制定伙食計劃，根據(jù)季節(jié)供應情況，保健醫(yī)每兩周制定一次食譜，伙食精打細算，合理使用伙食費，嚴格做到?？顚Ｓ谩?BR> 三、 準確掌握幼兒出勤人數(shù)，各班保育員應及時到食堂登記遲到的幼兒人數(shù)，食堂管理人員負責按人按量供應主副食，力爭做到不剩飯，不吃隔夜飯菜。
四、 成人伙食與幼兒伙食嚴格分開，單立賬目，不允許侵占幼兒伙食。
五、 炊管人員嚴格執(zhí)行：“五項制度”和“八項要求”。
六、 按時開飯，兩餐間隔3.5—4小時；做好進餐護理，吃飯慢的幼兒及體弱二應先洗手先吃；進餐時間約20分鐘，保證幼兒吃飽吃好。
七、 如幼兒患病需要伙食調(diào)整，保健醫(yī)負責及時通知食堂。
食堂監(jiān)督員工作總結(jié)篇十九
一、每日工作結(jié)束后關(guān)好門窗，切斷相關(guān)水、電源。
二、工作期間，及時對內(nèi)部用水、用電情況進行巡查，隨手關(guān)水、關(guān)電。對各部門和專間衛(wèi)生狀況監(jiān)督，確保食堂場所的'整潔衛(wèi)生。
三、防火、防盜、防毒，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和上報。
四、嚴把進貨關(guān)，拒收不符合衛(wèi)生安全要求的葷、素菜。嚴把出庫關(guān)，禁止變質(zhì)食品進入生產(chǎn)流程。嚴把食品加工安全監(jiān)督關(guān)，有效防范食品中毒事件發(fā)生，填寫《食品衛(wèi)生安全內(nèi)控工作記載》。
五、熟練使用消防器材。
六、對可疑人員進行詢問，嚴禁外來人員進入庫房和食品加工現(xiàn)場，檢查留宿人員是否符合規(guī)定。
七、配合學校的其它安全保衛(wèi)工作。
八、團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，堅守工作崗位，杜絕食堂衛(wèi)生安全隱患。