總結可以讓我們更清晰地認識自己,發(fā)現(xiàn)問題并尋找解決方案。寫一篇完美的總結不僅需要我們總結經(jīng)驗,還需要對自己未來的規(guī)劃有清晰的認識和思考。以下是一些清晰明了的說明書范例,可供大家參考和使用。
酒店前廳工作心得篇一
1、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客資料本”的形式建立接待處的.第一手資料。
2、激勵前廳的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚了解酒店客房出租的實際情況。
3、前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化。
1、服務質量是酒店品牌的本質特征,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天由主管對前廳部進行衛(wèi)生、服務質量的督促、檢查。
2、建立部門“優(yōu)秀員工”評定細則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。
3、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的客。
前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,將為員工組織各種形式的培訓:現(xiàn)場培訓、實踐考核等等。重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓,開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。在規(guī)范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
具體培訓計劃如下:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。
2、開展各崗位的標準化、程序化培訓。
3、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。
4、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。
5、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。
6、前廳部應知應會,內(nèi)容包括嘉定、馬陸各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。,
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳.
酒店前廳工作心得篇二
xxxx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新??,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xxx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡/張,鑰匙袋/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
酒店前廳工作心得篇三
競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
xx年客房完成的營業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房各項指標較xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在xx年第三季度期間,調查了個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
服務質量在xx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的'重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉。
衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在xx年年尾時下達了xx年的相關工作安排,其中有一項是將xx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
在xx年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
xx年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
酒店前廳工作心得篇四
前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。
各項經(jīng)營指標均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭,酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化;
2、酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3、營銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟有所回暖,但各機關和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。)
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規(guī)范化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
(2)、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓,邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務知識上有進一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
(3)、結合行業(yè)特點,做好迎世博”做好窗口接待服務,以員工培訓、環(huán)境整治、提升設施服務能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,并有名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質服務明星”。
(3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時,用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環(huán)境、設施等提出建議與意見并贈送小禮品,從月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書份,贈送小禮品份,并將賓客提出的意見及時反饋于相關部門。
加強相關數(shù)據(jù)各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。
以區(qū)出入境外賓登記98xx%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態(tài)度請客人到當?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱?,嚴把入住登記關。對外賓我們制定個人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
酒店前廳工作心得篇五
18年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī),并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有聲,客沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是題的協(xié)調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜,形式以電話拜和登門拜為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
一年的時間轉瞬即逝,轉眼間20xx年的時間又這樣過去了,反思過去的一年,自己過去的真的非常曲折。因為受到領導的表揚得意過,但也曾因為服務的不周被顧客投訴過。這一年里我既有成長,也有犯錯,但總的來說,在這一年里,我的收獲還是不少的。
為了更加了解這一年的自己,也是為了更加努力的做好自己的工作,我要好好的總結這一年來的收獲!充分的了解自己,確認自己今后要走的路。我的20xx年終工作總結如下:
在這一年的工作中,我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負責接待工作。同時,為來電的顧客解決問題也是我們的責任之一。在工作中,我嚴格的要求自己,做事嚴格按照酒店的規(guī)定,對顧客用心負責,禮儀也是努力的做到最好。當顧客有要求的時候,我們都盡量去滿足,并給出最優(yōu)質的服務。但是同樣,我們根據(jù)酒店的規(guī)定,不能向顧客許下的承諾絕對不會說,遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供最優(yōu)質的服務且堅守底線,這就是我在工作中的基本情況。
為了能更好的提升自己,我本人也是在不斷的提升自己。在一年的個人提升中,我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己,嚴格的按照酒店的要求去做,并在空閑的時候也積極的去練習。在_月的是后,還積極的參加了酒店的禮儀培訓,并以優(yōu)異的成績獲得了領導的贊賞。
在客服的工作方面,我總結了顧客的問題表。對于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都盡量多的去了解,以便更加方便的為顧客解決問題。同時,我還積極的學習電話用語,將電話交流的常用技巧運用熟練,方便給顧客留下更好的印象。
在這一年,問題其實都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是細算起來,自己不足的地方其實還有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的時候,我可能會出現(xiàn)對顧客不夠耐心,甚至敷衍的情況!也就是因為這個問題,我被顧客投訴,讓酒店受到了影響。也給領導留下了不好的印象。
在那次的問題中,我好好的反省了自己,自己身為一名服務人員,理應是以客人為重,自己這樣不顧顧客的做法,顯然是絕對不可取的!在之后的工作中,我也在不斷的提升自己,希望盡早擺脫這樣的思想。
一年的工作結束了,可是新一年也緊隨其后。好好的總結了這一年的工作,我認識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務者,這樣的態(tài)度可不對,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。
酒店前廳工作心得篇六
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。
十七、基于酒店xx年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店前廳工作心得篇七
忙碌而難忘的2008年即將過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進行,具體工作匯報如下:
工作業(yè)績:
08年是不平凡年,我們中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震、8月的北京奧運會,接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念,尊敬上級領導,積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
服務質量控制:
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉正期進行考核后轉正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導,餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。
(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
金科玉律:
衛(wèi)生質量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記,并進行每月獎懲,并進行每月衛(wèi)生質量標兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
客戶信息服務維護
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。
健康有益活動:
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強了員工們的團隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務質量。
有待改進之處:
(1)中層管理人員調動頻繁,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質較差。雖然經(jīng)過培訓,但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力,服務質量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
2009年展望:
09年金融危機風暴,經(jīng)濟形式可能會更嚴峻,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開始了。我堅信,只有把自己的品牌質量做得更好,開源積流,把真正的實惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創(chuàng)意”十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關。
酒店前廳工作心得篇八
新年伊始,萬象更新,我們迎來期盼已久的xx年,回眸xx年,我們在xxxx的帶領下,按照年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在新的經(jīng)濟形勢下,我們總結過去,以便更好的完成xx年的工作任務,現(xiàn)將xx年度工作總結如下:
前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。
各項經(jīng)營指標均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭,酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化;
2、酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3、營銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟有所回暖,但各機關和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。)。
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規(guī)范化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
(2)、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓,邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務知識上有進一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
(3)、結合行業(yè)特點,做好迎世博”做好窗口接待服務,以員工培訓、環(huán)境整治、提升設施服務能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,并有xx名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質服務明星”。
(2)、從6月份,根據(jù)國家旅游總局提出有關退房時間的規(guī)定,前廳部及時調整,除在客人入住時進行提醒,在退房當天中午12點再次進行提醒,對有特殊要求的客人,退房時間適當延長之下午2點,并免收白天房費。
(3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時,用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環(huán)境、設施等提出建議與意見并贈送小禮品,從xx月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書xx份,贈送小禮品xx份,并將賓客提出的意見及時反饋于相關部門。四、重視安全防范意識,加強相關數(shù)據(jù)各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。
以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態(tài)度請客人到當?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱。瑖腊讶胱〉怯涥P。對外賓我們制定個人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
酒店前廳工作心得篇九
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀,前廳經(jīng)理工作計劃。因此,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感,。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍___要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的`管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳工作心得篇十
作為一個從業(yè)多年的酒店前廳人員,我想分享一些我對酒店前廳的心得體會。在這個快節(jié)奏的時代,酒店前廳作為一個旅客入住的第一站,它的重要性不言而喻。擁有一支敬業(yè)、熱情、專業(yè)的前臺團隊,不僅是酒店品牌形象的展示,更是影響旅客體驗的關鍵因素。下面我將從服務、溝通和反思三個方面分享我的心得體會。
第二段:服務。
服務是酒店前廳最基本的職責。對于一個成功的酒店前廳,優(yōu)質的服務質量才是最重要的。作為酒店前廳人員,我們要充分了解客人的需求,在細節(jié)上體現(xiàn)服務質量,全面滿足客人的需求。同時,我們要做好預訂、入住、退房等流程的服務,確保一切流程順暢,為客人節(jié)省寶貴的時間和精力。在服務中我們要更多關注客人的個性化需求,熱情傳遞關懷和體貼,確保客人可以享有尊貴的待遇,使客人在酒店享受到“家外之家”的感覺。
第三段:溝通。
溝通是酒店前廳人員必須具備的基本技能。良好的溝通可以讓客人輕松愉快地度過旅途。在與客人的溝通中,我們需要發(fā)現(xiàn)客人的需求,引導他們到合適的房間,并耐心解答客人的問題和需求。在這個過程中,我們必須展現(xiàn)出高效和專業(yè)性,讓客人感到安全和信任。并且,我們還應該留心客人的言語和舉止,小心敏銳體察客人的情緒和態(tài)度,隨時調整自己的服務水平和方式,讓客戶感受到人性化的呵護。
第四段:反思。
作為酒店前廳人員,我們需要時刻反思自己的工作和服務,發(fā)現(xiàn)不足和改進點。我們需要實時對客人的需求和反饋進行分析和總結,在工作中不斷優(yōu)化和改進自己的服務。酒店前廳作為旅客入住的第一站,保持優(yōu)秀的服務品質是必須的,我們需要誠實地面對自己的問題和不足,發(fā)現(xiàn)、總結并改進問題,以為客人創(chuàng)造更好的體驗。
第五段:總結。
作為一名酒店前廳人員,我認為服務、溝通、反思是我們必須掌握和展示的基本能力。通過這些能力的展示,我們可以讓客人在酒店入住的過程中享受到尊貴的待遇和貼心呵護。在這個快節(jié)奏的時代中,唯有不斷的學習、不斷地梳理、不斷地檢驗自身能力,才可以贏得客人的信任和尊重,使酒店在業(yè)內(nèi)保持競爭優(yōu)勢。希望我的心得體會能夠對于廣大酒店前廳從業(yè)人員有所幫助和啟發(fā)。
酒店前廳工作心得篇十一
酒店前廳是酒店的門面,是酒店中最為重要的環(huán)節(jié)之一,也是客人與酒店之間溝通最直接的地方。在酒店前廳工作是一項需要高度責任感和熱情的工作。本文將探討在酒店前廳工作的經(jīng)驗和體會。
第二段:職責與技能。
酒店前廳工作人員的主要職責是接待和服務客人。在這個崗位上,我們需要具備以下技能:語言溝通能力強,不僅需要精通酒店所在的語言,還需要流利地掌握幾種外語;快速、準確地完成各種各樣的任務,如完成客戶登記、管理預定系統(tǒng)等;客戶服務技能,理解客戶需求、提供幫助、解決問題和提供建議。在這個崗位上,我們經(jīng)常需要保持微笑并且處事應該周全,即使在面對著最難纏的客戶,對待他們要保持委婉和親切,讓他們感受到酒店溫馨的服務。
第三段:體驗與教訓。
在酒店前廳工作,我們要時刻保持積極樂觀的心態(tài)以及良好的溝通能力。每天面對著來自世界各地的客人,需要面對各種疑難雜癥。最重要的是,我們也要容忍客戶的態(tài)度,學會忍耐和寬容。我曾碰到過一個客戶,他的態(tài)度十分惡劣,因為他的房間沒有能夠滿足他的各種要求。我們不能因為客戶的態(tài)度而怒不可遏,而是應該保持冷靜,盡量幫助客戶解決問題,既能體現(xiàn)酒店的職業(yè)素養(yǎng)和個人能力,也能免除不必要的麻煩并挽回客戶的感情。
第四段:溝通與合作。
前臺是酒店的心臟,也是酒店內(nèi)各部門之間溝通聯(lián)絡的重要橋梁。在這里我們需要和其他部門緊密合作,及時傳遞信息,以便解決客戶所有的問題,同時也要互相協(xié)作,完成效率最大化的工作。例如,在處理顧客抱怨過程中,我們與各部門合作找出問題所在,并提出針對性解決方案,共同解決客戶的問題。當然,在酒店前廳工作的過程中經(jīng)常還會遇到來自各部門的協(xié)調工作,只有與其他同事保持良好的溝通和合作,我們才能更好地滿足客人的要求,讓客人留下好評茶。
第五段:結論。
酒店前廳工作的過程中,我們面對的都是真實的客戶需求以及真實的人際交往。一個唯有高度負責和熱情的前臺工作團隊,才能夠滿足客人的要求并使他們盡情享受絕佳的服務。在酒店前廳工作,我學到了很多職業(yè)技能,有時也犯過一些錯誤。然而,每一次錯誤都是一個機會,讓我們在以后的工作中更加嚴謹和周全。在這里,我要感謝所有的同事和客戶,在我們的努力下酒店也得到了更好的發(fā)展。在未來的工作中,我將不斷完善自己的素質和技能,做一個向世界展示酒店美好風貌的前臺工作者。
酒店前廳工作心得篇十二
酒店前廳是酒店的門面所在,是酒店服務的第一道防線,更是酒店品牌形象的代表。作為酒店前廳服務人員,我們需要時刻保持良好的形象和專業(yè)素質,這不僅是對顧客的尊重,更是對自己職業(yè)生涯的追求。在這里我想分享我的幾點心得體會。
第二段:要求態(tài)度和禮儀至上。
在酒店前廳工作不僅要具備專業(yè)技能,也要擁有一種良好的態(tài)度和對待顧客的禮儀。面對顧客要親切、熱情、耐心、禮貌地服務,給予主動幫助,提供高效優(yōu)質的服務體驗。特別是對于VIP客戶,要更加慎重和尊重,同時注意口齒清晰,語氣溫和,提高自己的職業(yè)形象。
第三段:靈活應變和主動服務。
在酒店前廳工作,面對各種突發(fā)事件也是家常便飯,如客人房間內(nèi)發(fā)生了火災或水泄漏等事件,我們需要及時做出應對,采取的應急措施必須確保客戶人身安全和財產(chǎn)安全,不得有半點閃失。此外,主動服務也是服務行業(yè)的重要體現(xiàn),旅客提出合理的要求,要耐心聽取并且盡可能幫助提供方便與幫助,解決他們遇到的問題,讓旅客感受到完美的旅行體驗。
第四段:注重協(xié)作和團隊合作。
在前廳工作中,每個人的工作都緊密相連,協(xié)作和配合是很重要的。前廳工作需要團隊的合作精神,無論是在顧客服務還是參與商務或協(xié)調酒店其他部門,都需要互相協(xié)作,發(fā)揚團隊精神。這樣既能提高服務水平,也能多結交情誼,提升個人的工作能力。
第五段:時刻強化自我管理。
酒店前廳服務人員需要時刻強化自我管理。首先,要好好學習,堅持不懈地提高自己的專業(yè)技能和服務意識,多學新知識,積極參加培訓和知識交流會議。其次,要保持良好的形象,注意儀容、穿著和言行舉止,充分展示自己的職業(yè)形象和專業(yè)素養(yǎng)。最后,要注意保護個人隱私,嚴格遵守紀律和規(guī)章制度,不得泄露酒店客人和企業(yè)機密。
結尾:
以上是我在酒店前廳工作的體會和感悟。酒店前廳服務不是簡單的自流服務,而是需要服務人員具有高素質,配備先進的服務設施,提供更多的服務產(chǎn)品。我相信隨著服務行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的酒店前廳服務人員可以體現(xiàn)更為專業(yè)化的服務素養(yǎng),為酒店服務推進貢獻自己的力量。
酒店前廳工作心得篇十三
酒店前廳部是酒店中最具代表性和重要性的部門之一,它是酒店對外服務的窗口和門面,直接關系到客人對酒店形象和服務質量的初步印象。在酒店前廳課程中,我通過學習和實踐,不僅對前廳工作有了更深入的了解,而且得到了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。下面我將分為五段進行總結和歸納。
酒店前廳課程是酒店管理專業(yè)中非常重要的一門課程。通過學習這門課程,我們可以全面了解酒店前廳的職能和工作流程,掌握前廳部在酒店運營中的重要作用。此外,對于從事酒店管理職業(yè)的同學們來說,酒店前廳課程是實踐操作的重要渠道,能夠提高他們的組織協(xié)調能力和服務意識,為將來的實戰(zhàn)工作做好準備。
第二段:前廳部工作的流程和技巧。
在酒店前廳課程中,我們不僅學習了前廳部的各項工作流程,還掌握了一些重要的技巧。首先,我們學會了如何有效地接待客人,包括禮貌用語和行為規(guī)范等。其次,我們學習了如何快速而準確地處理客人的登記和入住手續(xù),以及如何熟練地操作前臺系統(tǒng)。再次,我們也了解到了前廳部應對突發(fā)事件和客人投訴的應急處理方法和技巧。通過這些學習和實踐,我們?yōu)榻窈蟮墓ぷ鞣e累了寶貴的經(jīng)驗和能力。
第三段:前廳部的協(xié)調與配合能力。
酒店前廳部是酒店各個部門之間的紐帶和橋梁,它需要與其他部門密切配合,協(xié)調各項工作。在酒店前廳課程中,我們學習了如何與各個部門進行良好的溝通和合作,以及如何統(tǒng)籌安排客房和會議室等資源。同時,我們還了解到了各個部門的職責和工作內(nèi)容,為今后的管理工作奠定了基礎。
第四段:前廳部的服務意識和個人素質。
酒店前廳部是酒店服務質量的重要保證,一個優(yōu)秀的前廳部員工需要具備高度的服務意識和良好的個人素質。在酒店前廳課程中,我們學習了如何提高自己的服務意識,如何主動關心客人的需求和要求,并及時進行反饋和解決。同時,我們還了解到酒店前廳部員工需要具備的各項素質要求,如形象氣質、溝通技巧和團隊協(xié)作能力等。通過這些學習和培養(yǎng),我們的服務品質得到了有效的提升。
通過酒店前廳課程的學習和實踐,我深刻認識到了酒店前廳部的重要性和工作難度,也更加理解了酒店行業(yè)的專業(yè)性和挑戰(zhàn)性。同時,我也受益匪淺,學到了許多寶貴的知識和技能。作為一名即將步入職場的大學生,酒店前廳課程為我今后的工作打下了堅實的基礎,提供了寶貴的實踐經(jīng)驗和鍛煉機會。我相信通過自己的不斷努力和學習,將來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店前廳部員工,并為客人提供更優(yōu)質的服務和體驗。
綜上所述,酒店前廳課程不僅是酒店管理專業(yè)中重要的一門課程,也是我們提高服務意識和個人素質的重要途徑。通過學習和實踐,我們掌握了前廳部的工作流程和技巧,提高了協(xié)調配合能力,并培養(yǎng)了良好的服務意識和個人素質。酒店前廳課程對我們今后的工作和發(fā)展具有重要的指導意義和啟示作用。
酒店前廳工作心得篇十四
酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的一個職位,負責協(xié)調并管理酒店前臺的各項工作,同時要確保酒店客人的滿意度和顧客體驗。在這個職位上工作多年,我積累了不少心得體會,下面我將分享一些對我個人和團隊來說最為重要的心得體會。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我們要始終保持專業(yè)和友好。對于客人來說,我們是整個酒店最重要的代表。無論客人遇到什么問題,我們都需要以微笑和耐心來處理。我們需要讓客人感覺到他們受到了良好的關注和照顧,這樣他們在酒店的停留期間才能感到舒適和滿意。另外,團隊之間的友好合作也是非常重要的,只有上下緊密合作,才能為客人提供最好的服務。
其次,我們要善于溝通和傾聽??腿藖淼骄频晖ǔJ菫榱诵蓍e和度假,他們希望遇到熱情的員工和舒適的環(huán)境。因此,我們需要主動與客人進行交流,了解他們的需求和期望,并及時給予反饋和解決問題。同時,我們也需要傾聽客人的意見和建議,因為客人的反饋是我們改進和提升服務質量的重要依據(jù)。
第三,酒店前廳經(jīng)理要具備良好的組織和時間管理能力。酒店前臺工作繁忙且復雜,包括接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、安排客房的分配、處理客人投訴等等。我們需要合理安排工作流程,確保每個環(huán)節(jié)都能高效地完成,并及時解決突發(fā)事件和問題。另外,時間管理也非常重要,要能夠合理安排自己的時間,以保證工作的高效和客戶的滿意。
此外,我們還要加強員工培訓和團隊建設。作為前廳經(jīng)理,我們的團隊是我們的財富。只有員工素質過硬,才能提供高質量的服務。因此,我們要注重培訓和提升員工的服務意識和技能,讓他們熟練掌握各項工作。同時,我們也要舉辦團建活動,加強員工之間的團隊合作,營造良好的工作氛圍。
最后,我們要不斷追求進步和創(chuàng)新。酒店行業(yè)競爭激烈,客人的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我們要及時了解行業(yè)新動態(tài)和趨勢,不斷改進和創(chuàng)新服務模式,以滿足客人的需求。我們要勇于嘗試新的服務方式,了解客戶的偏好,并隨時調整和改進自己的工作方法,以提供更好的服務體驗。
總之,酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的職位,承擔著提供最佳服務體驗的重任。通過積累多年的工作經(jīng)驗,我深知在這個職位上需要保持專業(yè)和友好、善于溝通和傾聽、具備良好的組織和時間管理能力、加強員工培訓和團隊建設以及不斷追求進步和創(chuàng)新。這些心得體會將繼續(xù)指導我和我的團隊,為客人提供更好的酒店體驗。
酒店前廳工作心得篇十五
營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。
“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去指責、指責、懲罰。重要的是對其進行教化,讓他們反省自己的錯誤在哪里。剛好進行改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個仔細、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到學問能源,永葆企業(yè)活力。
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細微環(huán)節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有干脆的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的`相識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會漸漸變更,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
在工作中我們每個人都須要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)建學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成進步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的學問補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
平安是經(jīng)營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實處,為企業(yè)承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類、量化,并仔細妥當保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品奢侈,職工餐奢侈現(xiàn)象。
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,每天檢查,剛好報修,剛好進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草充溢朝氣,協(xié)助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。
酒店前廳工作心得篇十六
在我即將結束本學期的酒店前廳課程之際,我深感有必要寫下這篇文章,總結并分享自己的學習體會和感悟。在這門課程中,我學到了許多有關酒店前廳及其管理的知識和技巧,這不僅對于我個人的職業(yè)發(fā)展有著重要的意義,同時也讓我更加明白了酒店前廳對于酒店整體運營的重要性。下面,我將結合課程內(nèi)容和個人實踐經(jīng)驗,從五個方面來闡述我的心得體會。
首先,在酒店前廳課程中,我學到了基本的前廳工作流程。其中包括了符合禮儀的迎賓接待,客房安排與排房,辦理入住與離店手續(xù),電話和信息傳遞等環(huán)節(jié)。通過課程演練和模擬實踐,我掌握了如何有條不紊地處理客戶的需求,提供優(yōu)質的服務體驗。這樣的學習讓我更加了解到,酒店前廳作為賓客與酒店溝通的橋梁,是酒店整體運作的重要組成部分,一個細致入微的工作環(huán)節(jié),能讓客人產(chǎn)生更好的住宿體驗。
其次,課程中還著重強調了服務質量的重要性。作為酒店的門面,前廳人員需要善于傾聽客人的需求,并通過自己的專業(yè)知識和服務技能來提供解決方案。課程中我們學習了如何應對客人投訴和困難情況,如何在面對客人情緒波動時保持耐心和理性。這些技巧對于我們處理各種突發(fā)狀況和客人滿意度的管理都非常有幫助,也培養(yǎng)了我們的團隊協(xié)作和溝通能力。
進一步來說,酒店前廳課程還培養(yǎng)了我們的組織與溝通能力。作為酒店前廳人員,我們需要與各部門保持密切的合作與溝通,協(xié)調處理客人的要求和酒店的資源。在課程中,我們學習了如何高效地安排房間,以及與其他部門的有效協(xié)調等,讓我逐漸意識到前廳的工作并非一人之力,而需要團隊的支持與配合。只有當各個環(huán)節(jié)無縫銜接,酒店才能為客人提供高品質的服務。
此外,在課堂上我們還進行了酒店前廳實操培訓,讓我有機會將所學的知識付諸實踐。在這過程中,我深刻體會到了前廳工作的復雜性與挑戰(zhàn)性。在高強度的工作節(jié)奏下,我必須能夠迅速而準確地完成各項任務,同時維持良好的工作態(tài)度和形象,為客人提供專業(yè)周到的服務。通過這樣的實操訓練,我提高了自己的應變能力和工作效率,進一步明確了自己在酒店前廳工作方面的目標和定位。
最后,通過這門課程的學習,我開始對酒店前廳職業(yè)發(fā)展的前景有了更深入的了解和認識。酒店前廳作為酒店服務質量的重要窗口,對于一個酒店的形象和口碑至關重要。而在全球旅游業(yè)的整體發(fā)展趨勢之下,酒店前廳職業(yè)也得到了更多的關注和重視。因此,我決定在今后的職業(yè)發(fā)展中朝著酒店前廳方向努力,通過不斷學習和實踐來提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平,爭取取得更好的職業(yè)發(fā)展。
總之,通過這門酒店前廳課程的學習,我不僅對酒店前廳工作的重要性和復雜性有了更深入的認識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展目標和方向。在未來的工作中,我將以積極的態(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng),為客人提供更好的服務,努力成為一名出色的酒店前廳人員。同時,我也希望通過自己的努力,為酒店行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
酒店前廳工作心得篇十七
酒店前廳經(jīng)理是酒店管理層中的重要一環(huán),負責著接待、安排客房、協(xié)調配合各個部門等重要工作。從事酒店前廳經(jīng)理工作以來,我深深感到這份工作的挑戰(zhàn)和樂趣,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享自己作為酒店前廳經(jīng)理所走過的心路歷程。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認識到客戶至上的重要性。酒店是一個以服務為核心的行業(yè),我們的最終目標是要讓客人感到滿意和愉快。在我的日常工作中,我時刻保持著微笑和積極的態(tài)度,盡可能滿足客人的需求。我始終堅信,只有真正關心和尊重客人,才能贏得他們的信任和忠誠。而客戶的滿意度,也是酒店成功的關鍵所在。
其次,作為酒店前廳經(jīng)理,我學會了靈活應變和處理復雜情況的能力。在酒店前廳,我們經(jīng)常面對各種各樣的問題和挑戰(zhàn),有時客人可能會遇到突發(fā)情況或者有特殊要求。這時候,我們需要快速反應,有效地解決問題,確??腿说捏w驗不受影響。我通過不斷的實踐和總結,逐漸培養(yǎng)了自己的應變能力,學會了如何處理各種復雜情況,保證酒店運營的順利進行。
第三,溝通和團隊合作也是酒店前廳經(jīng)理不可或缺的能力。作為酒店前廳經(jīng)理,我需要與酒店其他部門的同事保持良好的溝通和協(xié)作關系,確保酒店各項工作的順利進行。團隊合作對于提供優(yōu)質的服務、提升酒店形象至關重要。我通過與同事們的緊密配合,形成了高效的工作模式,使得酒店的工作效率大大提高,客戶的滿意度也得到了明顯的提升。同時,我也懂得傾聽下屬的意見和建議,給予他們充分的信任和支持,使團隊更加團結緊密。
第四,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認識到自我提升和學習的重要性。時代在發(fā)展,社會在進步,客戶的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我必須不斷更新自己的知識和技能,適應市場的需求。我通過參加行業(yè)培訓課程、閱讀專業(yè)書籍、了解市場動態(tài)等方式,不斷充實自己的知識儲備。只有不斷學習和提升自己,才能更好地適應市場需求,為客戶提供更加優(yōu)質的服務。
最后,作為酒店前廳經(jīng)理,我非常珍視與客人之間的關系。從客人的到來,到他們的離開,我都希望能夠給予他們最好的服務和關懷。我喜歡與客人交流,傾聽他們的故事,了解他們的需求。我相信,通過建立良好的客戶關系,我們可以為客人創(chuàng)造更加舒適和完美的體驗,使他們成為我們忠實的客戶和酒店的宣傳大使。
總而言之,擔任酒店前廳經(jīng)理并非易事,但我從這個崗位中學到了許多。我認識到了客戶至上的重要性,學會了靈活應變和處理復雜情況的能力,提高了溝通和團隊合作的能力,注重了自我提升和學習,同時也珍視與客人之間的關系。我相信,只要我們不斷總結經(jīng)驗,不斷提升自己,我們將能夠成為更優(yōu)秀的酒店前廳經(jīng)理,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店前廳工作心得篇十八
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)
愛
崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和
生活
所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好2006年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的
安全
管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
六、內(nèi)外協(xié)調促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的'外交資源,繼續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳工作心得篇十九
酒店前廳是酒店服務的第一道門檻,是酒店形象的窗口。作為酒店管理專業(yè)的學生,我有幸在大學期間參加了一門關于酒店前廳的課程,并在課程結束后進行了實習。通過這段時間的學習和實踐,我深刻體會到了酒店前廳的重要性,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和心得。在這里,我將分享我對于酒店前廳課程的學習和實習的深刻體會。
首先,酒店前廳是酒店形象的窗口。作為酒店的第一道門檻,前廳在客人抵達時就能給他們留下深刻的印象。這就要求前廳員工要有良好的形象和專業(yè)的服務態(tài)度。在課程的學習過程中,我明白了前廳工作人員需要注重儀表的整齊和語言的表達,使得客人可以一眼看出這是一個值得信任和專業(yè)的酒店。同時,課程還教授了一些待客之道,比如微笑、禮貌和關懷等等,這些都是提升客人體驗和加強酒店形象的關鍵要素。通過實習的經(jīng)歷,我更加深刻地體會到這些細節(jié)的重要性。我發(fā)現(xiàn),只有做到細節(jié)的完美,才能真正給客人留下深刻的印象,提高酒店的口碑。
其次,酒店前廳需要具備良好的溝通能力。在課程中,我們學習了前臺接待技巧和溝通技巧。通過模擬實踐和角色扮演,我學會了如何與客人進行有效的溝通。我了解到不同的客人有不同的需求和問題,我們需要耐心傾聽,并給予合適的回應。同時,我也學會了如何與酒店其他部門的員工進行協(xié)調和溝通,以確??腿说男枨蟮玫酵咨频亟鉀Q。在實習時,我遇到了很多溝通方面的問題,這些都鍛煉了我的溝通能力。我想說,良好的溝通是酒店前廳工作的核心,只有與客人和其他員工建立良好的溝通關系,才能順利地完成工作任務。
再次,酒店前廳需要具備應變能力。酒店行業(yè)是一個變化多端的行業(yè),前廳工作人員需要隨時面對各種突發(fā)情況和問題。課程中,我們進行了一些場景模擬,以鍛煉我們在緊急情況下的應變能力。在實習期間,我遇到了一些客人投訴和突發(fā)事件,這些都考驗了我的應變能力。我發(fā)現(xiàn),在面對問題時,冷靜思考和快速行動是非常重要的。只有保持冷靜和靈活,才能妥善地解決問題,并確保客人的滿意度。
最后,酒店前廳需要具備團隊合作精神。在課程的學習過程中,我們進行了一些團隊合作的項目,以鍛煉我們的合作能力。在實習期間,也是通過與其他員工的合作,我更深刻體會到了團隊合作的重要性。在酒店前廳工作中,每個員工都扮演著不同的角色和職責,只有團隊的配合才能高效地完成工作任務。通過合作交流,我更好地理解了彼此的工作職責,更好地完成了自己的工作。我認為,團隊合作是酒店前廳工作的基礎,只有加強團隊的協(xié)作和合作,才能提高酒店的整體服務水平。
綜上所述,酒店前廳課程的學習和實習讓我對酒店前廳工作有了更深刻的理解和體會。在這門課程中,我明白了前廳是酒店形象的窗口,需要具備良好的形象和專業(yè)的服務態(tài)度;我學會了良好的溝通和應變能力,并通過實踐進行了鍛煉;同時,我也體會到了團隊合作的重要性。作為一名酒店管理專業(yè)的學生,我將會把這些寶貴的經(jīng)驗和知識應用到將來的工作中,為酒店的整體發(fā)展貢獻自己的力量。
酒店前廳工作心得篇一
1、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客資料本”的形式建立接待處的.第一手資料。
2、激勵前廳的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚了解酒店客房出租的實際情況。
3、前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化。
1、服務質量是酒店品牌的本質特征,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天由主管對前廳部進行衛(wèi)生、服務質量的督促、檢查。
2、建立部門“優(yōu)秀員工”評定細則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。
3、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的客。
前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,將為員工組織各種形式的培訓:現(xiàn)場培訓、實踐考核等等。重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓,開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。在規(guī)范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
具體培訓計劃如下:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。
2、開展各崗位的標準化、程序化培訓。
3、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。
4、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。
5、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。
6、前廳部應知應會,內(nèi)容包括嘉定、馬陸各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。,
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳.
酒店前廳工作心得篇二
xxxx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新??,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xxx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡/張,鑰匙袋/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
酒店前廳工作心得篇三
競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
xx年客房完成的營業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房各項指標較xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在xx年第三季度期間,調查了個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
服務質量在xx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的'重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉。
衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在xx年年尾時下達了xx年的相關工作安排,其中有一項是將xx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
在xx年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
xx年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
酒店前廳工作心得篇四
前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。
各項經(jīng)營指標均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭,酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化;
2、酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3、營銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟有所回暖,但各機關和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。)
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規(guī)范化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
(2)、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓,邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務知識上有進一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
(3)、結合行業(yè)特點,做好迎世博”做好窗口接待服務,以員工培訓、環(huán)境整治、提升設施服務能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,并有名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質服務明星”。
(3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時,用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環(huán)境、設施等提出建議與意見并贈送小禮品,從月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書份,贈送小禮品份,并將賓客提出的意見及時反饋于相關部門。
加強相關數(shù)據(jù)各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。
以區(qū)出入境外賓登記98xx%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態(tài)度請客人到當?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱?,嚴把入住登記關。對外賓我們制定個人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
酒店前廳工作心得篇五
18年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī),并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有聲,客沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是題的協(xié)調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜,形式以電話拜和登門拜為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
一年的時間轉瞬即逝,轉眼間20xx年的時間又這樣過去了,反思過去的一年,自己過去的真的非常曲折。因為受到領導的表揚得意過,但也曾因為服務的不周被顧客投訴過。這一年里我既有成長,也有犯錯,但總的來說,在這一年里,我的收獲還是不少的。
為了更加了解這一年的自己,也是為了更加努力的做好自己的工作,我要好好的總結這一年來的收獲!充分的了解自己,確認自己今后要走的路。我的20xx年終工作總結如下:
在這一年的工作中,我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負責接待工作。同時,為來電的顧客解決問題也是我們的責任之一。在工作中,我嚴格的要求自己,做事嚴格按照酒店的規(guī)定,對顧客用心負責,禮儀也是努力的做到最好。當顧客有要求的時候,我們都盡量去滿足,并給出最優(yōu)質的服務。但是同樣,我們根據(jù)酒店的規(guī)定,不能向顧客許下的承諾絕對不會說,遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供最優(yōu)質的服務且堅守底線,這就是我在工作中的基本情況。
為了能更好的提升自己,我本人也是在不斷的提升自己。在一年的個人提升中,我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己,嚴格的按照酒店的要求去做,并在空閑的時候也積極的去練習。在_月的是后,還積極的參加了酒店的禮儀培訓,并以優(yōu)異的成績獲得了領導的贊賞。
在客服的工作方面,我總結了顧客的問題表。對于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都盡量多的去了解,以便更加方便的為顧客解決問題。同時,我還積極的學習電話用語,將電話交流的常用技巧運用熟練,方便給顧客留下更好的印象。
在這一年,問題其實都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是細算起來,自己不足的地方其實還有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的時候,我可能會出現(xiàn)對顧客不夠耐心,甚至敷衍的情況!也就是因為這個問題,我被顧客投訴,讓酒店受到了影響。也給領導留下了不好的印象。
在那次的問題中,我好好的反省了自己,自己身為一名服務人員,理應是以客人為重,自己這樣不顧顧客的做法,顯然是絕對不可取的!在之后的工作中,我也在不斷的提升自己,希望盡早擺脫這樣的思想。
一年的工作結束了,可是新一年也緊隨其后。好好的總結了這一年的工作,我認識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務者,這樣的態(tài)度可不對,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。
酒店前廳工作心得篇六
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。
十七、基于酒店xx年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店前廳工作心得篇七
忙碌而難忘的2008年即將過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進行,具體工作匯報如下:
工作業(yè)績:
08年是不平凡年,我們中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震、8月的北京奧運會,接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念,尊敬上級領導,積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
服務質量控制:
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉正期進行考核后轉正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導,餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。
(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
金科玉律:
衛(wèi)生質量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記,并進行每月獎懲,并進行每月衛(wèi)生質量標兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
客戶信息服務維護
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。
健康有益活動:
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強了員工們的團隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務質量。
有待改進之處:
(1)中層管理人員調動頻繁,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質較差。雖然經(jīng)過培訓,但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力,服務質量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
2009年展望:
09年金融危機風暴,經(jīng)濟形式可能會更嚴峻,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開始了。我堅信,只有把自己的品牌質量做得更好,開源積流,把真正的實惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創(chuàng)意”十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關。
酒店前廳工作心得篇八
新年伊始,萬象更新,我們迎來期盼已久的xx年,回眸xx年,我們在xxxx的帶領下,按照年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在新的經(jīng)濟形勢下,我們總結過去,以便更好的完成xx年的工作任務,現(xiàn)將xx年度工作總結如下:
前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。
各項經(jīng)營指標均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭,酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化;
2、酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3、營銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟有所回暖,但各機關和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。)。
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規(guī)范化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
(2)、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓,邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務知識上有進一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
(3)、結合行業(yè)特點,做好迎世博”做好窗口接待服務,以員工培訓、環(huán)境整治、提升設施服務能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,并有xx名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質服務明星”。
(2)、從6月份,根據(jù)國家旅游總局提出有關退房時間的規(guī)定,前廳部及時調整,除在客人入住時進行提醒,在退房當天中午12點再次進行提醒,對有特殊要求的客人,退房時間適當延長之下午2點,并免收白天房費。
(3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時,用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環(huán)境、設施等提出建議與意見并贈送小禮品,從xx月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書xx份,贈送小禮品xx份,并將賓客提出的意見及時反饋于相關部門。四、重視安全防范意識,加強相關數(shù)據(jù)各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。
以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態(tài)度請客人到當?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱。瑖腊讶胱〉怯涥P。對外賓我們制定個人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
酒店前廳工作心得篇九
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀,前廳經(jīng)理工作計劃。因此,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感,。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍___要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的`管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳工作心得篇十
作為一個從業(yè)多年的酒店前廳人員,我想分享一些我對酒店前廳的心得體會。在這個快節(jié)奏的時代,酒店前廳作為一個旅客入住的第一站,它的重要性不言而喻。擁有一支敬業(yè)、熱情、專業(yè)的前臺團隊,不僅是酒店品牌形象的展示,更是影響旅客體驗的關鍵因素。下面我將從服務、溝通和反思三個方面分享我的心得體會。
第二段:服務。
服務是酒店前廳最基本的職責。對于一個成功的酒店前廳,優(yōu)質的服務質量才是最重要的。作為酒店前廳人員,我們要充分了解客人的需求,在細節(jié)上體現(xiàn)服務質量,全面滿足客人的需求。同時,我們要做好預訂、入住、退房等流程的服務,確保一切流程順暢,為客人節(jié)省寶貴的時間和精力。在服務中我們要更多關注客人的個性化需求,熱情傳遞關懷和體貼,確保客人可以享有尊貴的待遇,使客人在酒店享受到“家外之家”的感覺。
第三段:溝通。
溝通是酒店前廳人員必須具備的基本技能。良好的溝通可以讓客人輕松愉快地度過旅途。在與客人的溝通中,我們需要發(fā)現(xiàn)客人的需求,引導他們到合適的房間,并耐心解答客人的問題和需求。在這個過程中,我們必須展現(xiàn)出高效和專業(yè)性,讓客人感到安全和信任。并且,我們還應該留心客人的言語和舉止,小心敏銳體察客人的情緒和態(tài)度,隨時調整自己的服務水平和方式,讓客戶感受到人性化的呵護。
第四段:反思。
作為酒店前廳人員,我們需要時刻反思自己的工作和服務,發(fā)現(xiàn)不足和改進點。我們需要實時對客人的需求和反饋進行分析和總結,在工作中不斷優(yōu)化和改進自己的服務。酒店前廳作為旅客入住的第一站,保持優(yōu)秀的服務品質是必須的,我們需要誠實地面對自己的問題和不足,發(fā)現(xiàn)、總結并改進問題,以為客人創(chuàng)造更好的體驗。
第五段:總結。
作為一名酒店前廳人員,我認為服務、溝通、反思是我們必須掌握和展示的基本能力。通過這些能力的展示,我們可以讓客人在酒店入住的過程中享受到尊貴的待遇和貼心呵護。在這個快節(jié)奏的時代中,唯有不斷的學習、不斷地梳理、不斷地檢驗自身能力,才可以贏得客人的信任和尊重,使酒店在業(yè)內(nèi)保持競爭優(yōu)勢。希望我的心得體會能夠對于廣大酒店前廳從業(yè)人員有所幫助和啟發(fā)。
酒店前廳工作心得篇十一
酒店前廳是酒店的門面,是酒店中最為重要的環(huán)節(jié)之一,也是客人與酒店之間溝通最直接的地方。在酒店前廳工作是一項需要高度責任感和熱情的工作。本文將探討在酒店前廳工作的經(jīng)驗和體會。
第二段:職責與技能。
酒店前廳工作人員的主要職責是接待和服務客人。在這個崗位上,我們需要具備以下技能:語言溝通能力強,不僅需要精通酒店所在的語言,還需要流利地掌握幾種外語;快速、準確地完成各種各樣的任務,如完成客戶登記、管理預定系統(tǒng)等;客戶服務技能,理解客戶需求、提供幫助、解決問題和提供建議。在這個崗位上,我們經(jīng)常需要保持微笑并且處事應該周全,即使在面對著最難纏的客戶,對待他們要保持委婉和親切,讓他們感受到酒店溫馨的服務。
第三段:體驗與教訓。
在酒店前廳工作,我們要時刻保持積極樂觀的心態(tài)以及良好的溝通能力。每天面對著來自世界各地的客人,需要面對各種疑難雜癥。最重要的是,我們也要容忍客戶的態(tài)度,學會忍耐和寬容。我曾碰到過一個客戶,他的態(tài)度十分惡劣,因為他的房間沒有能夠滿足他的各種要求。我們不能因為客戶的態(tài)度而怒不可遏,而是應該保持冷靜,盡量幫助客戶解決問題,既能體現(xiàn)酒店的職業(yè)素養(yǎng)和個人能力,也能免除不必要的麻煩并挽回客戶的感情。
第四段:溝通與合作。
前臺是酒店的心臟,也是酒店內(nèi)各部門之間溝通聯(lián)絡的重要橋梁。在這里我們需要和其他部門緊密合作,及時傳遞信息,以便解決客戶所有的問題,同時也要互相協(xié)作,完成效率最大化的工作。例如,在處理顧客抱怨過程中,我們與各部門合作找出問題所在,并提出針對性解決方案,共同解決客戶的問題。當然,在酒店前廳工作的過程中經(jīng)常還會遇到來自各部門的協(xié)調工作,只有與其他同事保持良好的溝通和合作,我們才能更好地滿足客人的要求,讓客人留下好評茶。
第五段:結論。
酒店前廳工作的過程中,我們面對的都是真實的客戶需求以及真實的人際交往。一個唯有高度負責和熱情的前臺工作團隊,才能夠滿足客人的要求并使他們盡情享受絕佳的服務。在酒店前廳工作,我學到了很多職業(yè)技能,有時也犯過一些錯誤。然而,每一次錯誤都是一個機會,讓我們在以后的工作中更加嚴謹和周全。在這里,我要感謝所有的同事和客戶,在我們的努力下酒店也得到了更好的發(fā)展。在未來的工作中,我將不斷完善自己的素質和技能,做一個向世界展示酒店美好風貌的前臺工作者。
酒店前廳工作心得篇十二
酒店前廳是酒店的門面所在,是酒店服務的第一道防線,更是酒店品牌形象的代表。作為酒店前廳服務人員,我們需要時刻保持良好的形象和專業(yè)素質,這不僅是對顧客的尊重,更是對自己職業(yè)生涯的追求。在這里我想分享我的幾點心得體會。
第二段:要求態(tài)度和禮儀至上。
在酒店前廳工作不僅要具備專業(yè)技能,也要擁有一種良好的態(tài)度和對待顧客的禮儀。面對顧客要親切、熱情、耐心、禮貌地服務,給予主動幫助,提供高效優(yōu)質的服務體驗。特別是對于VIP客戶,要更加慎重和尊重,同時注意口齒清晰,語氣溫和,提高自己的職業(yè)形象。
第三段:靈活應變和主動服務。
在酒店前廳工作,面對各種突發(fā)事件也是家常便飯,如客人房間內(nèi)發(fā)生了火災或水泄漏等事件,我們需要及時做出應對,采取的應急措施必須確保客戶人身安全和財產(chǎn)安全,不得有半點閃失。此外,主動服務也是服務行業(yè)的重要體現(xiàn),旅客提出合理的要求,要耐心聽取并且盡可能幫助提供方便與幫助,解決他們遇到的問題,讓旅客感受到完美的旅行體驗。
第四段:注重協(xié)作和團隊合作。
在前廳工作中,每個人的工作都緊密相連,協(xié)作和配合是很重要的。前廳工作需要團隊的合作精神,無論是在顧客服務還是參與商務或協(xié)調酒店其他部門,都需要互相協(xié)作,發(fā)揚團隊精神。這樣既能提高服務水平,也能多結交情誼,提升個人的工作能力。
第五段:時刻強化自我管理。
酒店前廳服務人員需要時刻強化自我管理。首先,要好好學習,堅持不懈地提高自己的專業(yè)技能和服務意識,多學新知識,積極參加培訓和知識交流會議。其次,要保持良好的形象,注意儀容、穿著和言行舉止,充分展示自己的職業(yè)形象和專業(yè)素養(yǎng)。最后,要注意保護個人隱私,嚴格遵守紀律和規(guī)章制度,不得泄露酒店客人和企業(yè)機密。
結尾:
以上是我在酒店前廳工作的體會和感悟。酒店前廳服務不是簡單的自流服務,而是需要服務人員具有高素質,配備先進的服務設施,提供更多的服務產(chǎn)品。我相信隨著服務行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的酒店前廳服務人員可以體現(xiàn)更為專業(yè)化的服務素養(yǎng),為酒店服務推進貢獻自己的力量。
酒店前廳工作心得篇十三
酒店前廳部是酒店中最具代表性和重要性的部門之一,它是酒店對外服務的窗口和門面,直接關系到客人對酒店形象和服務質量的初步印象。在酒店前廳課程中,我通過學習和實踐,不僅對前廳工作有了更深入的了解,而且得到了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。下面我將分為五段進行總結和歸納。
酒店前廳課程是酒店管理專業(yè)中非常重要的一門課程。通過學習這門課程,我們可以全面了解酒店前廳的職能和工作流程,掌握前廳部在酒店運營中的重要作用。此外,對于從事酒店管理職業(yè)的同學們來說,酒店前廳課程是實踐操作的重要渠道,能夠提高他們的組織協(xié)調能力和服務意識,為將來的實戰(zhàn)工作做好準備。
第二段:前廳部工作的流程和技巧。
在酒店前廳課程中,我們不僅學習了前廳部的各項工作流程,還掌握了一些重要的技巧。首先,我們學會了如何有效地接待客人,包括禮貌用語和行為規(guī)范等。其次,我們學習了如何快速而準確地處理客人的登記和入住手續(xù),以及如何熟練地操作前臺系統(tǒng)。再次,我們也了解到了前廳部應對突發(fā)事件和客人投訴的應急處理方法和技巧。通過這些學習和實踐,我們?yōu)榻窈蟮墓ぷ鞣e累了寶貴的經(jīng)驗和能力。
第三段:前廳部的協(xié)調與配合能力。
酒店前廳部是酒店各個部門之間的紐帶和橋梁,它需要與其他部門密切配合,協(xié)調各項工作。在酒店前廳課程中,我們學習了如何與各個部門進行良好的溝通和合作,以及如何統(tǒng)籌安排客房和會議室等資源。同時,我們還了解到了各個部門的職責和工作內(nèi)容,為今后的管理工作奠定了基礎。
第四段:前廳部的服務意識和個人素質。
酒店前廳部是酒店服務質量的重要保證,一個優(yōu)秀的前廳部員工需要具備高度的服務意識和良好的個人素質。在酒店前廳課程中,我們學習了如何提高自己的服務意識,如何主動關心客人的需求和要求,并及時進行反饋和解決。同時,我們還了解到酒店前廳部員工需要具備的各項素質要求,如形象氣質、溝通技巧和團隊協(xié)作能力等。通過這些學習和培養(yǎng),我們的服務品質得到了有效的提升。
通過酒店前廳課程的學習和實踐,我深刻認識到了酒店前廳部的重要性和工作難度,也更加理解了酒店行業(yè)的專業(yè)性和挑戰(zhàn)性。同時,我也受益匪淺,學到了許多寶貴的知識和技能。作為一名即將步入職場的大學生,酒店前廳課程為我今后的工作打下了堅實的基礎,提供了寶貴的實踐經(jīng)驗和鍛煉機會。我相信通過自己的不斷努力和學習,將來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店前廳部員工,并為客人提供更優(yōu)質的服務和體驗。
綜上所述,酒店前廳課程不僅是酒店管理專業(yè)中重要的一門課程,也是我們提高服務意識和個人素質的重要途徑。通過學習和實踐,我們掌握了前廳部的工作流程和技巧,提高了協(xié)調配合能力,并培養(yǎng)了良好的服務意識和個人素質。酒店前廳課程對我們今后的工作和發(fā)展具有重要的指導意義和啟示作用。
酒店前廳工作心得篇十四
酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的一個職位,負責協(xié)調并管理酒店前臺的各項工作,同時要確保酒店客人的滿意度和顧客體驗。在這個職位上工作多年,我積累了不少心得體會,下面我將分享一些對我個人和團隊來說最為重要的心得體會。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我們要始終保持專業(yè)和友好。對于客人來說,我們是整個酒店最重要的代表。無論客人遇到什么問題,我們都需要以微笑和耐心來處理。我們需要讓客人感覺到他們受到了良好的關注和照顧,這樣他們在酒店的停留期間才能感到舒適和滿意。另外,團隊之間的友好合作也是非常重要的,只有上下緊密合作,才能為客人提供最好的服務。
其次,我們要善于溝通和傾聽??腿藖淼骄频晖ǔJ菫榱诵蓍e和度假,他們希望遇到熱情的員工和舒適的環(huán)境。因此,我們需要主動與客人進行交流,了解他們的需求和期望,并及時給予反饋和解決問題。同時,我們也需要傾聽客人的意見和建議,因為客人的反饋是我們改進和提升服務質量的重要依據(jù)。
第三,酒店前廳經(jīng)理要具備良好的組織和時間管理能力。酒店前臺工作繁忙且復雜,包括接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、安排客房的分配、處理客人投訴等等。我們需要合理安排工作流程,確保每個環(huán)節(jié)都能高效地完成,并及時解決突發(fā)事件和問題。另外,時間管理也非常重要,要能夠合理安排自己的時間,以保證工作的高效和客戶的滿意。
此外,我們還要加強員工培訓和團隊建設。作為前廳經(jīng)理,我們的團隊是我們的財富。只有員工素質過硬,才能提供高質量的服務。因此,我們要注重培訓和提升員工的服務意識和技能,讓他們熟練掌握各項工作。同時,我們也要舉辦團建活動,加強員工之間的團隊合作,營造良好的工作氛圍。
最后,我們要不斷追求進步和創(chuàng)新。酒店行業(yè)競爭激烈,客人的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我們要及時了解行業(yè)新動態(tài)和趨勢,不斷改進和創(chuàng)新服務模式,以滿足客人的需求。我們要勇于嘗試新的服務方式,了解客戶的偏好,并隨時調整和改進自己的工作方法,以提供更好的服務體驗。
總之,酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的職位,承擔著提供最佳服務體驗的重任。通過積累多年的工作經(jīng)驗,我深知在這個職位上需要保持專業(yè)和友好、善于溝通和傾聽、具備良好的組織和時間管理能力、加強員工培訓和團隊建設以及不斷追求進步和創(chuàng)新。這些心得體會將繼續(xù)指導我和我的團隊,為客人提供更好的酒店體驗。
酒店前廳工作心得篇十五
營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。
“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去指責、指責、懲罰。重要的是對其進行教化,讓他們反省自己的錯誤在哪里。剛好進行改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個仔細、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到學問能源,永葆企業(yè)活力。
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細微環(huán)節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有干脆的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的`相識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會漸漸變更,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
在工作中我們每個人都須要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)建學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成進步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的學問補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
平安是經(jīng)營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實處,為企業(yè)承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類、量化,并仔細妥當保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品奢侈,職工餐奢侈現(xiàn)象。
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,每天檢查,剛好報修,剛好進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草充溢朝氣,協(xié)助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。
酒店前廳工作心得篇十六
在我即將結束本學期的酒店前廳課程之際,我深感有必要寫下這篇文章,總結并分享自己的學習體會和感悟。在這門課程中,我學到了許多有關酒店前廳及其管理的知識和技巧,這不僅對于我個人的職業(yè)發(fā)展有著重要的意義,同時也讓我更加明白了酒店前廳對于酒店整體運營的重要性。下面,我將結合課程內(nèi)容和個人實踐經(jīng)驗,從五個方面來闡述我的心得體會。
首先,在酒店前廳課程中,我學到了基本的前廳工作流程。其中包括了符合禮儀的迎賓接待,客房安排與排房,辦理入住與離店手續(xù),電話和信息傳遞等環(huán)節(jié)。通過課程演練和模擬實踐,我掌握了如何有條不紊地處理客戶的需求,提供優(yōu)質的服務體驗。這樣的學習讓我更加了解到,酒店前廳作為賓客與酒店溝通的橋梁,是酒店整體運作的重要組成部分,一個細致入微的工作環(huán)節(jié),能讓客人產(chǎn)生更好的住宿體驗。
其次,課程中還著重強調了服務質量的重要性。作為酒店的門面,前廳人員需要善于傾聽客人的需求,并通過自己的專業(yè)知識和服務技能來提供解決方案。課程中我們學習了如何應對客人投訴和困難情況,如何在面對客人情緒波動時保持耐心和理性。這些技巧對于我們處理各種突發(fā)狀況和客人滿意度的管理都非常有幫助,也培養(yǎng)了我們的團隊協(xié)作和溝通能力。
進一步來說,酒店前廳課程還培養(yǎng)了我們的組織與溝通能力。作為酒店前廳人員,我們需要與各部門保持密切的合作與溝通,協(xié)調處理客人的要求和酒店的資源。在課程中,我們學習了如何高效地安排房間,以及與其他部門的有效協(xié)調等,讓我逐漸意識到前廳的工作并非一人之力,而需要團隊的支持與配合。只有當各個環(huán)節(jié)無縫銜接,酒店才能為客人提供高品質的服務。
此外,在課堂上我們還進行了酒店前廳實操培訓,讓我有機會將所學的知識付諸實踐。在這過程中,我深刻體會到了前廳工作的復雜性與挑戰(zhàn)性。在高強度的工作節(jié)奏下,我必須能夠迅速而準確地完成各項任務,同時維持良好的工作態(tài)度和形象,為客人提供專業(yè)周到的服務。通過這樣的實操訓練,我提高了自己的應變能力和工作效率,進一步明確了自己在酒店前廳工作方面的目標和定位。
最后,通過這門課程的學習,我開始對酒店前廳職業(yè)發(fā)展的前景有了更深入的了解和認識。酒店前廳作為酒店服務質量的重要窗口,對于一個酒店的形象和口碑至關重要。而在全球旅游業(yè)的整體發(fā)展趨勢之下,酒店前廳職業(yè)也得到了更多的關注和重視。因此,我決定在今后的職業(yè)發(fā)展中朝著酒店前廳方向努力,通過不斷學習和實踐來提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平,爭取取得更好的職業(yè)發(fā)展。
總之,通過這門酒店前廳課程的學習,我不僅對酒店前廳工作的重要性和復雜性有了更深入的認識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展目標和方向。在未來的工作中,我將以積極的態(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng),為客人提供更好的服務,努力成為一名出色的酒店前廳人員。同時,我也希望通過自己的努力,為酒店行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
酒店前廳工作心得篇十七
酒店前廳經(jīng)理是酒店管理層中的重要一環(huán),負責著接待、安排客房、協(xié)調配合各個部門等重要工作。從事酒店前廳經(jīng)理工作以來,我深深感到這份工作的挑戰(zhàn)和樂趣,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享自己作為酒店前廳經(jīng)理所走過的心路歷程。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認識到客戶至上的重要性。酒店是一個以服務為核心的行業(yè),我們的最終目標是要讓客人感到滿意和愉快。在我的日常工作中,我時刻保持著微笑和積極的態(tài)度,盡可能滿足客人的需求。我始終堅信,只有真正關心和尊重客人,才能贏得他們的信任和忠誠。而客戶的滿意度,也是酒店成功的關鍵所在。
其次,作為酒店前廳經(jīng)理,我學會了靈活應變和處理復雜情況的能力。在酒店前廳,我們經(jīng)常面對各種各樣的問題和挑戰(zhàn),有時客人可能會遇到突發(fā)情況或者有特殊要求。這時候,我們需要快速反應,有效地解決問題,確??腿说捏w驗不受影響。我通過不斷的實踐和總結,逐漸培養(yǎng)了自己的應變能力,學會了如何處理各種復雜情況,保證酒店運營的順利進行。
第三,溝通和團隊合作也是酒店前廳經(jīng)理不可或缺的能力。作為酒店前廳經(jīng)理,我需要與酒店其他部門的同事保持良好的溝通和協(xié)作關系,確保酒店各項工作的順利進行。團隊合作對于提供優(yōu)質的服務、提升酒店形象至關重要。我通過與同事們的緊密配合,形成了高效的工作模式,使得酒店的工作效率大大提高,客戶的滿意度也得到了明顯的提升。同時,我也懂得傾聽下屬的意見和建議,給予他們充分的信任和支持,使團隊更加團結緊密。
第四,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認識到自我提升和學習的重要性。時代在發(fā)展,社會在進步,客戶的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我必須不斷更新自己的知識和技能,適應市場的需求。我通過參加行業(yè)培訓課程、閱讀專業(yè)書籍、了解市場動態(tài)等方式,不斷充實自己的知識儲備。只有不斷學習和提升自己,才能更好地適應市場需求,為客戶提供更加優(yōu)質的服務。
最后,作為酒店前廳經(jīng)理,我非常珍視與客人之間的關系。從客人的到來,到他們的離開,我都希望能夠給予他們最好的服務和關懷。我喜歡與客人交流,傾聽他們的故事,了解他們的需求。我相信,通過建立良好的客戶關系,我們可以為客人創(chuàng)造更加舒適和完美的體驗,使他們成為我們忠實的客戶和酒店的宣傳大使。
總而言之,擔任酒店前廳經(jīng)理并非易事,但我從這個崗位中學到了許多。我認識到了客戶至上的重要性,學會了靈活應變和處理復雜情況的能力,提高了溝通和團隊合作的能力,注重了自我提升和學習,同時也珍視與客人之間的關系。我相信,只要我們不斷總結經(jīng)驗,不斷提升自己,我們將能夠成為更優(yōu)秀的酒店前廳經(jīng)理,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店前廳工作心得篇十八
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)
愛
崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和
生活
所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好2006年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的
安全
管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
六、內(nèi)外協(xié)調促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的'外交資源,繼續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳工作心得篇十九
酒店前廳是酒店服務的第一道門檻,是酒店形象的窗口。作為酒店管理專業(yè)的學生,我有幸在大學期間參加了一門關于酒店前廳的課程,并在課程結束后進行了實習。通過這段時間的學習和實踐,我深刻體會到了酒店前廳的重要性,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和心得。在這里,我將分享我對于酒店前廳課程的學習和實習的深刻體會。
首先,酒店前廳是酒店形象的窗口。作為酒店的第一道門檻,前廳在客人抵達時就能給他們留下深刻的印象。這就要求前廳員工要有良好的形象和專業(yè)的服務態(tài)度。在課程的學習過程中,我明白了前廳工作人員需要注重儀表的整齊和語言的表達,使得客人可以一眼看出這是一個值得信任和專業(yè)的酒店。同時,課程還教授了一些待客之道,比如微笑、禮貌和關懷等等,這些都是提升客人體驗和加強酒店形象的關鍵要素。通過實習的經(jīng)歷,我更加深刻地體會到這些細節(jié)的重要性。我發(fā)現(xiàn),只有做到細節(jié)的完美,才能真正給客人留下深刻的印象,提高酒店的口碑。
其次,酒店前廳需要具備良好的溝通能力。在課程中,我們學習了前臺接待技巧和溝通技巧。通過模擬實踐和角色扮演,我學會了如何與客人進行有效的溝通。我了解到不同的客人有不同的需求和問題,我們需要耐心傾聽,并給予合適的回應。同時,我也學會了如何與酒店其他部門的員工進行協(xié)調和溝通,以確??腿说男枨蟮玫酵咨频亟鉀Q。在實習時,我遇到了很多溝通方面的問題,這些都鍛煉了我的溝通能力。我想說,良好的溝通是酒店前廳工作的核心,只有與客人和其他員工建立良好的溝通關系,才能順利地完成工作任務。
再次,酒店前廳需要具備應變能力。酒店行業(yè)是一個變化多端的行業(yè),前廳工作人員需要隨時面對各種突發(fā)情況和問題。課程中,我們進行了一些場景模擬,以鍛煉我們在緊急情況下的應變能力。在實習期間,我遇到了一些客人投訴和突發(fā)事件,這些都考驗了我的應變能力。我發(fā)現(xiàn),在面對問題時,冷靜思考和快速行動是非常重要的。只有保持冷靜和靈活,才能妥善地解決問題,并確保客人的滿意度。
最后,酒店前廳需要具備團隊合作精神。在課程的學習過程中,我們進行了一些團隊合作的項目,以鍛煉我們的合作能力。在實習期間,也是通過與其他員工的合作,我更深刻體會到了團隊合作的重要性。在酒店前廳工作中,每個員工都扮演著不同的角色和職責,只有團隊的配合才能高效地完成工作任務。通過合作交流,我更好地理解了彼此的工作職責,更好地完成了自己的工作。我認為,團隊合作是酒店前廳工作的基礎,只有加強團隊的協(xié)作和合作,才能提高酒店的整體服務水平。
綜上所述,酒店前廳課程的學習和實習讓我對酒店前廳工作有了更深刻的理解和體會。在這門課程中,我明白了前廳是酒店形象的窗口,需要具備良好的形象和專業(yè)的服務態(tài)度;我學會了良好的溝通和應變能力,并通過實踐進行了鍛煉;同時,我也體會到了團隊合作的重要性。作為一名酒店管理專業(yè)的學生,我將會把這些寶貴的經(jīng)驗和知識應用到將來的工作中,為酒店的整體發(fā)展貢獻自己的力量。

