總結(jié)可以激勵我們持續(xù)進步，發(fā)現(xiàn)問題并尋求解決方案的動力?？偨Y(jié)時要注重客觀性和客觀評價，避免主觀偏見和個人情感的干擾。這是一篇非常精彩的總結(jié)范文，作者通過細致入微的觀察和總結(jié)，對過去一段時間的經(jīng)歷進行了系統(tǒng)概括和分析。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇一
近年來，我局認真貫徹落實《食品安全法》，以“護佑安康、服務發(fā)展”為著力點，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責保平安，努力構(gòu)建業(yè)主自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的、食品安全社會共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康。
目前轄區(qū)有學校(含托幼機構(gòu))食堂81家(包括高職3家，中學15家，小學8家，幼兒園55家)，學校周邊學生托管中心(“小餐桌”)62家，其中500人以上就餐的學校(含托幼機構(gòu))食堂15家。我局需保障學校食堂及學生托管中心30000余師生的飲食安全。主要做法是:。
一是規(guī)范許可行為，嚴把準入關(guān)口。我們嚴把市場準入關(guān)，對申請從事餐飲服務的學校食堂，指派幫扶人員到現(xiàn)場進行指導幫扶，印發(fā)了明白紙和辦理流程圖，嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設施設備、從業(yè)人員的健康狀況進行了復查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改。
二是實施季度檢查制度，落實主體責任。采集了學校食堂餐飲安全基本信息，建立了工作檔案。實施學校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查，對轄區(qū)學校食堂開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，實施網(wǎng)格化監(jiān)管，排查風險隱患。督導各學校(幼兒園)建立健全校長(園長)、分管校長(園長)、食堂負責人、食堂餐飲安全管理員四級責任體系。與轄區(qū)66所學校(幼兒園)簽訂了學校食堂餐飲服務安全承諾書，進一步明確了學校食堂餐飲服務食品安全主體責任。通過檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全區(qū)學校食堂食品安全。今年以來共監(jiān)督檢查學校餐飲單位154家次，下達監(jiān)督意見書76個，責令整改12個。
三是推動示范創(chuàng)建，提升自己管理水平。為進一步增強校園食堂的自己管理水平，推動業(yè)主自律，我們在全區(qū)學校食堂中實行餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理制度，由食品藥品監(jiān)督管理部門應嚴格按照《山東省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級和等級公示管理規(guī)定》開展食品安全量化等級評定。目前已完成評定工作，其中a級單位4個、b級單位52個、c級單位25個。聯(lián)合區(qū)教育局扎實推進了學校餐飲服務食品安全示范食堂創(chuàng)建工作，取得了良好效果。經(jīng)市省兩級驗收我區(qū)實驗中學食堂被評定為20__年度省級餐飲安全示范學校食堂，薛城舜耕中學食堂、薛城奚仲中學為市級餐飲安全示范學校食堂，通過充分發(fā)揮示范效應，全面提升了我區(qū)學校食堂食品安全水平。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇二
時間一晃而過，20xx已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：
在工作之余，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想；學習黨的十七大相關(guān)文件，領會精神實質(zhì)，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，并做到學以致用。每周六，還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力。
（1）工作職責以及工作完成情況。
1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務，為以后的工作奠定了基礎。
2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
3、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識。活動中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
5、深化食品安全專項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油?；顒又?，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇三
一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關(guān)工作，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領導，明確職責。
我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結(jié)合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍，廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標，加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：
(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關(guān)工作，扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。
(三)、加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改措施。引導經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。
(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。
(五)、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理，增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網(wǎng)絡。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓，并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的食品安全工作;村委會設立食品安全信息員，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現(xiàn)場指導。二是落實申報備案制度。全面落實農(nóng)村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案，食品安全管理員及時登記申報備案的農(nóng)村集體聚餐情況，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳。三是強化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導、督導。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
20_年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。在20__年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領導下，繼續(xù)加強食品檢查力度，從而進一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為，增強人民群眾的食品消費安全感。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇四
時間一晃而過，20已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：
1、思想學習方面。
在工作之余，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想;學習黨的xx大相關(guān)文件，領會精神實質(zhì)，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，并做到學以致用。每周六，還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力。
2、工作方面。
(1)工作職責以及工作完成情況。
1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務，為以后的工作奠定了基礎。
2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
3、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識?；顒又?，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
5、深化食品安全專項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油?；顒又?，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇五
半年的時間很快過去了，在過去的20__年里，我在公司領導、及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面也有了更進一步的提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、放虛心、強素質(zhì)。
半年來，本人始終遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心;積極認真的學習知識，工作態(tài)度端正;認真履行崗位職責，實現(xiàn)應收盡收，堅決杜絕估表、人情表現(xiàn)象;努力提升自身水平和素質(zhì)，提高為人民服務的本領。
二、下恒心、練本領。
抄表工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐，進一步熟悉抄收的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，加強誠信服務建設，堅持以人為本原則，以服務對象為核心，處處為服務對象著想，充分發(fā)揮抄表員作用。
有的小區(qū)建的較早，40%的防盜門都已損壞，按門鈴無法與用戶聯(lián)系上，而且大多數(shù)用戶工作、生活無規(guī)律，根本不可能在固定時間抄到表。面對這種情況，我憑著一股恒心，逐漸摸清該小區(qū)每個住戶的工作、生活規(guī)律，既方便了用戶，又方便了自己，還大大提高了工作效率。在工作中逐步掌握片區(qū)內(nèi)，哪些客戶該早上去抄表，哪些客戶又要晚上去抄表等一系列看似瑣事的竅門。
三、用耐心，重服務。
等待用戶回家后聯(lián)系我，然后進行抄表。
四、用熱心、保安全在抄表工作中，力求做到“望、聞、問、切”四字服務。
好每一戶的燃氣設施，做好每一戶的安全宣傳，糾正每一戶的違章行為”。
始終堅持“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針不動搖，牢固樹立安全生產(chǎn)是我們?nèi)細夤旧a(chǎn)和發(fā)展的前提和基礎的觀念，努力使自己成為一名安全用氣宣傳員、巡視員、反饋員，真正為人民群眾著想，為人民群眾服務。
五、用真心、換成績。
堅持做到“真心善待用戶，誠心幫助用戶，熱心關(guān)懷用戶，耐心體貼用戶”。我所負責的片區(qū)抄表工作通常要在中午、晚上和雙休日、節(jié)假日進行，而這正是用戶就餐、休息的時間，有些人在家也不開門，或者在樓上抄表時，樓下的聽見就跑掉了，有些用戶見上門“打擾”，難免會抱怨幾句。每當這時，我就會耐心解釋，以真誠打動用戶，取得用戶的理解與支持，現(xiàn)在絕大多數(shù)用戶都很配合。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有的工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將努使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為更大的貢獻。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇六
時光流逝,又到了20xx年的金秋九月,我無比幸運地懷著激動與自豪的心情與一起參加培訓的鐘山區(qū)新教師一同走進自己的崗位，成為一名人民教師，開始了自己人生的新征途。
我與其說是一位新教師，不如說是一位剛剛從校園走出的懵懂大學生，只不過是從一個校園跨入另一個校園，只不過是轉(zhuǎn)變了自己的角色。剛到學校報到，總覺得還沒有從新環(huán)境中調(diào)整好自己，就在思考如何適應這一改變的同時，就匆匆走上講臺，開始了我的職業(yè)生涯。我也像每一位剛走上工作崗位的年輕教師一樣，雄心壯志、意氣奮發(fā)，決心教育系統(tǒng)的許多優(yōu)秀教師一樣能成為一名學生心中的“好老師”。
工作的開始，也讓我在各方面都面臨著挑戰(zhàn)，但對于剛走上講臺的一名青年教師來說卻可以用意義非凡來概括，讓我既體會到了剛剛踏上工作崗位的那種新鮮感，又感覺到了教師工作的艱辛和勞累，或許對于我來說真該是欣喜中有困惑，歡樂中有感悟，忙碌中有收獲。
我從陌生到熟悉的整個過程中，開始融入到教育系統(tǒng)這個大家庭中。走上講臺，我面對的是一群比城市里要調(diào)皮的多的學生，但是他們沒有什么區(qū)別，他們也有可愛的一面，都是教育的主體，同樣渴求知識，也是我們每一位教師的教育對象。但我深刻的認識到，自己所做的事情就是對自己的職業(yè)負責，對學生負責，只想通過自己的能力培養(yǎng)這群可愛學生的學習能力，拓寬他們的知識面、提高他們的知識水平，但是最重要的應該是靠我們的愛心幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，在偏遠的山區(qū)教育中建康成長。
在與各學校教師前輩一起交流、與中心校老師一起工作的時間里，我在他們身上學習到了那種教師所獨有的甘心奉獻、辛勤工作和不計得失、默默耕耘的高尚情操，從中感受到了無限的溫暖。鮮活而真實地看到了在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是在村校、點校那種極其惡劣的工作環(huán)境下，許許多多的教師都在默默無聞地奉獻著自己的青春與智慧，在艱苦的環(huán)境中磨礪教師真性。也讓我深刻地領悟到了教師工作的神圣，見證了“春蠶”、“蠟燭”用生命點燃希望，用真愛點燃生命之燈，用青春點亮西部農(nóng)村教育的希望之路。
我自小就很喜歡屈原的一句話，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。我相信在學校領導和老師的關(guān)心、幫助和指導下，將以良好的心態(tài)對待工作中的困難和挫折，努力學習，不斷充實自己，從一個老師應有的作風和品格出發(fā)，不斷追求自我完善。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇七
??領導小組工作職責：
??1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；
??2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；
??3、調(diào)動醫(yī)療機構(gòu)，開展應急救治工作；
??4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。
??各專業(yè)組的組成及職責：
食品安全員個人工作總結(jié)短篇八
一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《^v^食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關(guān)工作，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領導，明確職責。
我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結(jié)合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍，廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法*意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“”、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標，加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：
（一）、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關(guān)工作，扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
（二）、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。
（三）、加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改措施。引導經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。
（四）、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，*情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇九
為切實加強春季學校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，3月初地區(qū)食藥監(jiān)局與地區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈xx年春季學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查實施方案〉的通知》，并召開專題會議對春季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了安排部署，現(xiàn)將此次專項工作總結(jié)如下：
為加強學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全管理，規(guī)范經(jīng)營服務行為，保障xx年春季開學后廣大師生飲食安全，xx地區(qū)高度重視學校學生飲食安全，結(jié)合全地區(qū)學校食堂暨校園周邊餐飲服務實際，要求各縣市認真開展學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全專項監(jiān)督檢查工作，對各縣市局進行了量化、細化安排和總體部署。確定學校食堂專項檢查時間為xx年3月1日至xx年3月31日，為期1個月的檢查現(xiàn)場查驗。
重點中小學（幼托機構(gòu)）食堂；學校食堂餐飲服務許可持證情況；建立與落實食品安全工作管理制度情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；嚴禁各類學校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風險食品和原料措施的落實情況；餐飲具清洗、消毒情況；食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設施設備配置、運行、維護情況；餐飲服務許可證、從業(yè)人員的.培訓及個人信息檔案的建立、飯菜價格、管理制度等信息公示情況；留樣、清洗消毒等工作記錄情況；開展食品安全知識宣傳情況等。
此次開展“學校食堂食品安全檢查”專項工作中，全地區(qū)包括八縣一市共出動執(zhí)法人員514人次，出動執(zhí)法車181次，檢查768戶，整改264戶，合格680戶（含整改合格數(shù)）。
制作指導性衛(wèi)生監(jiān)督意見書768份，責令整改通知書面164份。立案查處27起，罰款金額76000元。
1、學校及托幼機構(gòu)主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足，部分學校法定代表人調(diào)換，學校食堂未及時辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。
2、學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉。大多數(shù)食堂沒有成立管理機構(gòu)、配備專（兼）職管理人員，部分食堂承包給他人經(jīng)營，對食堂的管理很少過問，管理不力。
3、部分學校、托幼機構(gòu)食堂因面積狹小，食堂布局不合理不能進行區(qū)域劃分。
4、食堂內(nèi)因設施不足食品不能完全進行分類擺放加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品與植物性食品加工未能分開；餐具的清洗消毒工作不到位。
5、部分學校食堂存在使用過期食品及食品原料從事餐飲活動情況。
6、部分學校食堂校、托幼機構(gòu)采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索及臺賬登記。
7、個別學校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明，存在健康證明涂改現(xiàn)象。
1、進一步提高對學校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學校食品安全責任制度，完善管理機制；包括對硬件設施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。
2、教育行政部門要積極爭取政府支持，特別是進一步加大農(nóng)村學校食堂基礎設施建設力度，建設在學校規(guī)劃、（包括改建、擴建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設施和條件的改善，把學校食堂建設納入中小學校舍安全工程等相關(guān)教育工程，嚴格按照餐飲服務食品安全管理有關(guān)要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備或設施，最大限度消除食品安全隱患。
3、加強監(jiān)督力度，督促學校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。
4、指導學校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等，教育學生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十
作為一名合格的安全員，在年末之時需要寫出自己的工作總結(jié)。下面是小編為大家收集整理的“食品安全員工作總結(jié)”，供大家參考!希望能夠幫助到大家!
20xx年上半年，在上級食安委的指導下，在市委、市政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。
把食品工作作為我市的一項重要工作來抓，至今年6月底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度和機制。
建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡通暢;完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上，我市榮獲20xx年度先進集體(第一名)。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶，假冒“xx吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治。
工作方案。
方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%加大食品質(zhì)量安全市場準入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。
食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份，詢問筆錄42份，整改意見書65份，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家)。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領導下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下，按照食品安全目標責任的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識;贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權(quán)力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標。
責任書。
各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡。通過建立健全各項。
規(guī)章制度。
做到有章可循有據(jù)可依有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改。
通知書。
對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十一
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、茶樓、食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十二
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時協(xié)調(diào)退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務性工作。
1、負責對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;。
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;。
5、負責對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;。
2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。
5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設;。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十三
食品安全是當今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。如何作食品安全員。
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務指導下，認真貫徹落實上級安全工。
作文。
件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領導。
1、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長，鎮(zhèn)長和分管領導為副組長，其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人、各村(居)委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標。
責任書。
4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標。
按照“政府統(tǒng)一領導，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求。
1、駐鎮(zhèn)單位，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施。
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;。
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
在市食安委和市委、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發(fā)展觀為指導，以構(gòu)建和諧社會為目標，始終把食品質(zhì)量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈。去年市食安委分別制定、印發(fā)《x市20xx年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》、《x市食品安全示范鎮(zhèn)實施細則》和《全市食品安全整頓。
工作方案。
》等相關(guān)制度、細則，狠抓食品安全監(jiān)管，有效促進了全市食品市場經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，食品質(zhì)量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高。
食品安全涉及面廣，責任重大，是一項事關(guān)民生的重要工作。為切實提高各鎮(zhèn)(街)、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導，市委、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市、鎮(zhèn)(街)、村的三級監(jiān)管責任，建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)，各鎮(zhèn)(街)相應成立了食品安全領導小組，各村都明確一名村干部作為信息員，負責本村食品安全工作。在農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)的建設中，我市借助商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設活動的開展，在全市98個行政村建立了107家農(nóng)村連鎖超市食品安全放心店，實現(xiàn)了全覆蓋，并確定了配送中心，做到商品集中配送，配送率達65%以上。20xx年市政府與各鎮(zhèn)(街)、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(zhèn)(街)按照x市食品安全示范鎮(zhèn)的《實施細則》開展工作，并納入到當年的創(chuàng)建考核，形成了協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的工作機制。各鎮(zhèn)(街)、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓，做到各司其職，各負其責。在食品安全整治活動中，市食安辦根據(jù)市、市要求，結(jié)合我市實際制定具體實施方案，并圍繞目標細化分解，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊，正常開展。為使食品安全工作落實到實處，市委、市政府加大了經(jīng)費投入，工作經(jīng)費由去年的2萬元增至4萬元。為充分調(diào)動和發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，市政府下?lián)芰?.26萬元配套資金用于以獎代補;同時為全市各農(nóng)貿(mào)市場配備蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展。
二、廣泛宣傳，大造聲勢，營造食品安全良好環(huán)境。
針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度，積極開展食品安全宣傳活動，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規(guī)宣傳力度，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況，充分利用城市街道橫幅、農(nóng)貿(mào)市場電子屏幕、站牌、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發(fā)宣傳手冊，深入開展食品安全宣傳“六進”活動(即進社市、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進家庭)，共印發(fā)宣傳手冊一萬多份，廣造聲勢。20xx年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府主辦，市相關(guān)成員單位、口岸街道、新城社市、文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動，現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答，并組織各鎮(zhèn)(街)、社市食品安全協(xié)管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓，市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓，通過宣傳、培訓進一步提高了人民群眾的維權(quán)能力和自我保護意識，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍。
我市緊緊圍繞工作目標，加大力度，突出重點，扎實開展食品安全系列整頓工作。
20xx以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家(均有餐飲經(jīng)營許可證)，學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。
把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度、責任機制建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
五、日常巡查不走過場。
聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查經(jīng)營場所36戶次，清查過期、變質(zhì)食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。社會事務辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十四
作為一名合格的安全員，在年末之時需要寫出自己的工作總結(jié)。下面是的為大家收集整理的“食品安全員工作總結(jié)”，供大家參考！希望能夠幫助到大家！更多精彩內(nèi)容請持續(xù)關(guān)注！
20xx年上半年，在上級食安委的指導下，在市委、市政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家（均未發(fā)放生產(chǎn)許可證）；飲食經(jīng)營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%；注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。
建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡通暢；完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上，我市榮獲20xx年度先進集體（第一名）。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶，假冒“xx吉”飲料701罐、（假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙）、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。
結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權(quán)力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。四、開展整治，保障安全根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十五
根據(jù)上級文件精神，我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由園長任組長，李正海任副組長，各班班主任任成員。李正海負責幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查，從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作；班主任負責本班幼兒健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構(gòu)、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、學習食品安全知識，增強自我保護意識。
為了使每個教職工增強自己的責任感、使命感，幼兒園召開了專題會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家教育部辦公廳關(guān)于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想、真正明白“安全責任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對幼兒進行安全教育。
三、多種渠道，宣傳教育。
1、利用宣傳欄、led顯示屏等多種形式，宣傳食品安全教育。進一步貫徹落實上級文件精神，不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識。
2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓幼兒進一步了解食品衛(wèi)生安全知識。
四、結(jié)合實際，制定措施。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
（一）進一步提高幼兒園對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制度。
（二）加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，增強幼兒的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動、多媒體等多種宣傳形式，對幼兒進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全，確保幼兒園一方平安。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十六
20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領導下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務指導下，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：
自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領導小組，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔任，由蘭偉任副組長，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領導小組，同時，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應急指揮部。指揮長龔文珍，副指揮長蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè)，規(guī)范食品流通秩序嚴格餐飲消費監(jiān)管。
對我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊，銷售網(wǎng)點，餐飲場鎮(zhèn)，進行了逐個排查。凡是未進行登記，無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進行了堅決打擊，取締了無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照，無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷售企業(yè)，開展重點食品專項整治，對植物油，面粉，乳制品等進行了抽樣和監(jiān)管，查處過期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理，嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責任，從而加強了食品質(zhì)量安全，保障了食品生產(chǎn)消費安全。
我鄉(xiāng)通過廣播，散發(fā)傳單，張貼標語等形式，加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識率達100%。同時，開展公共衛(wèi)生進農(nóng)村，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。
為了保障食品的生產(chǎn)、消費安全，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負責食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞，然后及時反饋，給鄉(xiāng)食品安全工作領導小組。由食品安全事故總體應急指揮部對信息作出應急處理。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十七
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時協(xié)調(diào)退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務性工作。
1、負責對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;。
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;。
5、負責對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;。
2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。
5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設;。
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食品安全員個人工作總結(jié)短篇十八
2022年悄然即去，2021年正向我們走來，回顧過去，展望未來，我充滿信心，做為__公司的一名安全管理人員是我現(xiàn)行本質(zhì)工作的追求目標，自肩負安全管理工作數(shù)十年以來，我始終保持清醒的頭腦，勤勤懇懇、踏踏實實的心態(tài)來對待我的工作，嚴格要求自己全面貫徹“安全第一、預防為本”的方針，強化安全管理，在公司正確領導信任和支持下，以積極地態(tài)度投入工作，今年的工作我感到非常充實，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)向公司領導匯報如下：
一、2022年的主要工作內(nèi)容。
1.根據(jù)今年公司建筑面積開工大，受公司領導委托要求我主抓科技園項目安全各方面的管理，同時并負責__項目和環(huán)保園項目的安全生產(chǎn)、文明施工、消防、勞務等方面的檢查工作，當時確感到身上的膽子特別沉重、壓力大。目前安全形勢日益嚴峻，但想到領導的信任和重托，要以一名合格的安全管理人員，積極進取為動力，放下包袱輕裝上陣，從思想上圍繞愛公司，行動上想著公司的利益，積極上進的精神投入到工作中，努力完成實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)的目標，扎實做好安全管理各項工作，在管理中愛崗敬業(yè)，嚴謹安全意識和職業(yè)道德，不斷增進業(yè)務水平的提高，只要利于公司利益發(fā)展，利于安全生產(chǎn)自己身先立足。
2.首先以公司安全部的名義編制2018年度安全工作計劃，確定安全生產(chǎn)管理目標，明確安全生產(chǎn)崗位責任，與各施工單位簽訂本年度的施工安全協(xié)議書建立健全和完善安全生產(chǎn)組織管理機構(gòu)和保證體系，積極貫徹落實關(guān)于《施工現(xiàn)場標準化管理》。
3.首先要求各施工單位按規(guī)定必須配備足夠的安全管理人員，持證上崗，切實做好本單位施工現(xiàn)場的安全管理工作，落實和完善安全生產(chǎn)、文明施工、消防保衛(wèi)等各項工作內(nèi)容，制定安全、消防等施工方案和措施，嚴格規(guī)章制度和操作規(guī)程，杜絕違章指揮和違章作業(yè)，有效的預防和控制各類事故發(fā)生。
4.積極組織配合各施工單位對工人的入場安全三項教育工作，施工人員通過教育考試合格后方可上崗作業(yè)，特殊工種經(jīng)崗位培訓有關(guān)部門下發(fā)的有效證件上崗，禁止非專業(yè)人員從事各專業(yè)作業(yè)。
5.積極配合上級有關(guān)部門對各施工現(xiàn)場的安全檢查工作，強化認真執(zhí)行施工現(xiàn)場《安全管理標準化》規(guī)范要求，排除隱患，加大整改力度，確保檢查達標。
6.嚴格要求施工現(xiàn)場及生活區(qū)的用電管理，認真執(zhí)行施工用電管理規(guī)范要求，配備現(xiàn)場專職臨電人員(持證上崗)加大現(xiàn)場臨時用電設施線路檢查維修力度。杜絕用電事故，確保了施工用電安全。
7.負責和監(jiān)督各施工項目大型機械設備的備案登記，使用手續(xù)，并要求現(xiàn)場各大、中、小機械定期不定期的設備檢查，嚴格操作規(guī)范，確保機械設備正常安全運轉(zhuǎn)。
8.建立施工現(xiàn)場完善的消防管理體系，編制消防應急預案，并定期組織演習，加強對施工人員的防火教育，增強防火意識，做到現(xiàn)場、生活區(qū)消防設施器材齊全，靈敏有效，排除現(xiàn)場火災隱患。切實做好防火、防盜、防搶、防突發(fā)事件各項工作，加強安防力量，并防范措施到位。
9.積極參加各施工項目的監(jiān)理例會，經(jīng)常組織施工現(xiàn)場各項安全檢查活動和專題安全會議，對現(xiàn)場存在的隱患和問題進行排查，并要求限期整改，以__公司安全部的名義對三個施工項目下發(fā)《安全隱患問題整改通知單》x起整改完好率達到__以上，對整改不及時不到位的施工單位進行相應的處罰。
10.加強對個各施工單位勞務管理和檢查。要求認真履行各項勞務用工手續(xù)，項目負責人和勞動力管理人員切實做好本單位的勞務管理工作。負責督促各勞務施工單位抓緊辦理勞務備案相關(guān)手續(xù)，施工人員入場登記造冊，身份證留存?zhèn)浒?，以班組形式做好每月考勤和薪資表，保證及時足額發(fā)放農(nóng)民工工資，加大對施工人員的動態(tài)管理，及時化解勞務糾紛，杜絕因各種原因引發(fā)的農(nóng)民工群訴、群訪和惡意討薪等事件的發(fā)生。
二、存在的不足。
一年以來的工作雖然取得了一定成績，但也存在一些不足，思想解放程度不夠，組織和溝通能力還有欠缺;涉及工作多樣復雜，需要更好的學習;工作中不夠大膽，要在學習過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。在今后的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作干的更好。
三、明年的工作計劃。
1.在公司近期組織的中華文化傳統(tǒng)教育《弟子規(guī)》的學習中，用《弟子規(guī)》的規(guī)范時刻要求自己，并落實到日常行動上，提高自身素質(zhì)，改變不良陋習。
2.發(fā)揚孜孜不卷的進取精神，加強學習，在學習的同時講究學習的方法，端正學習態(tài)度，提高學習效益，努力培養(yǎng)扎實的理論功底和踏實的工作作風，樹立實際形象，力求把工作做的更好。
3.發(fā)揚吃苦耐勞的精神，勇挑重擔，主動找事干，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。積極適應各種環(huán)境，在復雜的工作中磨練意志，增強才干。
4.服從公司領導安排，聽從指揮，當好助手，積極完成公司下達的各項任務?？傊珊帽举|(zhì)工作，團結(jié)奮進緊跟時代步伐，維護公司利益。為__公司持續(xù)穩(wěn)定向前發(fā)展保駕護航。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十九
2014以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。
把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、
逐步完善監(jiān)管制度、責任機制建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務指導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領導。
1、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長，鎮(zhèn)長和分管領導為副組長，其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人、各村（居）委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標責任書。
4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標。
按照“政府統(tǒng)一領導，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求。
1、駐鎮(zhèn)單位，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
岳池縣普安鎮(zhèn)人民政府。
在市食安委和市委、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發(fā)展觀為指導，以構(gòu)建和諧社會為目標，始終把食品質(zhì)量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈。去年市食安委分別制定、印發(fā)《xxx市2010年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》、《xxx市食品安全示范鎮(zhèn)實施細則》和《全市食品安全整頓工作方案》等相關(guān)制度、細則，狠抓食品安全監(jiān)管，有效促進了全市食品市場經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，食品質(zhì)量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高。
食品安全涉及面廣，責任重大，是一項事關(guān)民生的重要工作。為切實提高各鎮(zhèn)（街）、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導，市委、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市、鎮(zhèn)（街）、村的三級監(jiān)管責任，建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)，各鎮(zhèn)（街）相應成立了食品安全領導小組，各村都明確一名村干部作為信息員，負責本村食品安全工作。在農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)的建設中，我市借助商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設活動的開展，在全市98個行政村建立了107家農(nóng)村連鎖超市食品安全放心店，實現(xiàn)了全覆蓋，并確定了配送中心，做到商品集中配送，配送率達65%以上。2010年市政府與各鎮(zhèn)（街）、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(zhèn)（街）按照xxx市食品安全示范鎮(zhèn)的《實施細則》開展工作，并納入到當年的創(chuàng)建考核，形成了協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的工作機制。各鎮(zhèn)（街）、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓，做到各司其職，各負其責。在食品安全整治活動中，市食安辦根據(jù)市、市要求，結(jié)合我市實際制定具體實施方案，并圍繞目標細化分解，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊，正常開展。為使食品安全工作落實到實處，市委、市政府加大了經(jīng)費投入，工作經(jīng)費由去年的2萬元增至4萬元。為充分調(diào)動和發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，市政府下?lián)芰?.26萬元配套資金用于以獎代補；同時為全市各農(nóng)貿(mào)市場配備蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展。
二、廣泛宣傳，大造聲勢，營造食品安全良好環(huán)境。
針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度，積極開展食品安全宣傳活動，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規(guī)宣傳力度，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況，充分利用城市街道橫幅、農(nóng)貿(mào)市場電子屏幕、站牌、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發(fā)宣傳手冊，深入開展食品安全宣傳“六進”活動（即進社市、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進家庭），共印發(fā)宣傳手冊一萬多份，廣造聲勢。2010年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府主辦，市相關(guān)成員單位、口岸街道、新城社市、xxx文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動，現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答，并組織各鎮(zhèn)（街）、社市食品安全協(xié)管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓，市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓，通過宣傳、培訓進一步提高了人民群眾的維權(quán)能力和自我保護意識，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍。
我市緊緊圍繞工作目標，加大力度，突出重點，扎實開展食品安全系列整頓工作。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇一
近年來，我局認真貫徹落實《食品安全法》，以“護佑安康、服務發(fā)展”為著力點，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責保平安，努力構(gòu)建業(yè)主自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的、食品安全社會共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康。
目前轄區(qū)有學校(含托幼機構(gòu))食堂81家(包括高職3家，中學15家，小學8家，幼兒園55家)，學校周邊學生托管中心(“小餐桌”)62家，其中500人以上就餐的學校(含托幼機構(gòu))食堂15家。我局需保障學校食堂及學生托管中心30000余師生的飲食安全。主要做法是:。
一是規(guī)范許可行為，嚴把準入關(guān)口。我們嚴把市場準入關(guān)，對申請從事餐飲服務的學校食堂，指派幫扶人員到現(xiàn)場進行指導幫扶，印發(fā)了明白紙和辦理流程圖，嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設施設備、從業(yè)人員的健康狀況進行了復查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改。
二是實施季度檢查制度，落實主體責任。采集了學校食堂餐飲安全基本信息，建立了工作檔案。實施學校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查，對轄區(qū)學校食堂開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，實施網(wǎng)格化監(jiān)管，排查風險隱患。督導各學校(幼兒園)建立健全校長(園長)、分管校長(園長)、食堂負責人、食堂餐飲安全管理員四級責任體系。與轄區(qū)66所學校(幼兒園)簽訂了學校食堂餐飲服務安全承諾書，進一步明確了學校食堂餐飲服務食品安全主體責任。通過檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全區(qū)學校食堂食品安全。今年以來共監(jiān)督檢查學校餐飲單位154家次，下達監(jiān)督意見書76個，責令整改12個。
三是推動示范創(chuàng)建，提升自己管理水平。為進一步增強校園食堂的自己管理水平，推動業(yè)主自律，我們在全區(qū)學校食堂中實行餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理制度，由食品藥品監(jiān)督管理部門應嚴格按照《山東省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級和等級公示管理規(guī)定》開展食品安全量化等級評定。目前已完成評定工作，其中a級單位4個、b級單位52個、c級單位25個。聯(lián)合區(qū)教育局扎實推進了學校餐飲服務食品安全示范食堂創(chuàng)建工作，取得了良好效果。經(jīng)市省兩級驗收我區(qū)實驗中學食堂被評定為20__年度省級餐飲安全示范學校食堂，薛城舜耕中學食堂、薛城奚仲中學為市級餐飲安全示范學校食堂，通過充分發(fā)揮示范效應，全面提升了我區(qū)學校食堂食品安全水平。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇二
時間一晃而過，20xx已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：
在工作之余，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想；學習黨的十七大相關(guān)文件，領會精神實質(zhì)，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，并做到學以致用。每周六，還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力。
（1）工作職責以及工作完成情況。
1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務，為以后的工作奠定了基礎。
2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
3、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識。活動中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
5、深化食品安全專項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油?；顒又?，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇三
一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關(guān)工作，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領導，明確職責。
我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結(jié)合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍，廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標，加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：
(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關(guān)工作，扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。
(三)、加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改措施。引導經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。
(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。
(五)、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理，增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網(wǎng)絡。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓，并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的食品安全工作;村委會設立食品安全信息員，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現(xiàn)場指導。二是落實申報備案制度。全面落實農(nóng)村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案，食品安全管理員及時登記申報備案的農(nóng)村集體聚餐情況，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳。三是強化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導、督導。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
20_年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。在20__年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領導下，繼續(xù)加強食品檢查力度，從而進一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為，增強人民群眾的食品消費安全感。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇四
時間一晃而過，20已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：
1、思想學習方面。
在工作之余，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想;學習黨的xx大相關(guān)文件，領會精神實質(zhì)，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，并做到學以致用。每周六，還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力。
2、工作方面。
(1)工作職責以及工作完成情況。
1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務，為以后的工作奠定了基礎。
2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
3、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識?；顒又?，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
5、深化食品安全專項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油?；顒又?，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇五
半年的時間很快過去了，在過去的20__年里，我在公司領導、及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面也有了更進一步的提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、放虛心、強素質(zhì)。
半年來，本人始終遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心;積極認真的學習知識，工作態(tài)度端正;認真履行崗位職責，實現(xiàn)應收盡收，堅決杜絕估表、人情表現(xiàn)象;努力提升自身水平和素質(zhì)，提高為人民服務的本領。
二、下恒心、練本領。
抄表工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐，進一步熟悉抄收的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，加強誠信服務建設，堅持以人為本原則，以服務對象為核心，處處為服務對象著想，充分發(fā)揮抄表員作用。
有的小區(qū)建的較早，40%的防盜門都已損壞，按門鈴無法與用戶聯(lián)系上，而且大多數(shù)用戶工作、生活無規(guī)律，根本不可能在固定時間抄到表。面對這種情況，我憑著一股恒心，逐漸摸清該小區(qū)每個住戶的工作、生活規(guī)律，既方便了用戶，又方便了自己，還大大提高了工作效率。在工作中逐步掌握片區(qū)內(nèi)，哪些客戶該早上去抄表，哪些客戶又要晚上去抄表等一系列看似瑣事的竅門。
三、用耐心，重服務。
等待用戶回家后聯(lián)系我，然后進行抄表。
四、用熱心、保安全在抄表工作中，力求做到“望、聞、問、切”四字服務。
好每一戶的燃氣設施，做好每一戶的安全宣傳，糾正每一戶的違章行為”。
始終堅持“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針不動搖，牢固樹立安全生產(chǎn)是我們?nèi)細夤旧a(chǎn)和發(fā)展的前提和基礎的觀念，努力使自己成為一名安全用氣宣傳員、巡視員、反饋員，真正為人民群眾著想，為人民群眾服務。
五、用真心、換成績。
堅持做到“真心善待用戶，誠心幫助用戶，熱心關(guān)懷用戶，耐心體貼用戶”。我所負責的片區(qū)抄表工作通常要在中午、晚上和雙休日、節(jié)假日進行，而這正是用戶就餐、休息的時間，有些人在家也不開門，或者在樓上抄表時，樓下的聽見就跑掉了，有些用戶見上門“打擾”，難免會抱怨幾句。每當這時，我就會耐心解釋，以真誠打動用戶，取得用戶的理解與支持，現(xiàn)在絕大多數(shù)用戶都很配合。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有的工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將努使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為更大的貢獻。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇六
時光流逝,又到了20xx年的金秋九月,我無比幸運地懷著激動與自豪的心情與一起參加培訓的鐘山區(qū)新教師一同走進自己的崗位，成為一名人民教師，開始了自己人生的新征途。
我與其說是一位新教師，不如說是一位剛剛從校園走出的懵懂大學生，只不過是從一個校園跨入另一個校園，只不過是轉(zhuǎn)變了自己的角色。剛到學校報到，總覺得還沒有從新環(huán)境中調(diào)整好自己，就在思考如何適應這一改變的同時，就匆匆走上講臺，開始了我的職業(yè)生涯。我也像每一位剛走上工作崗位的年輕教師一樣，雄心壯志、意氣奮發(fā)，決心教育系統(tǒng)的許多優(yōu)秀教師一樣能成為一名學生心中的“好老師”。
工作的開始，也讓我在各方面都面臨著挑戰(zhàn)，但對于剛走上講臺的一名青年教師來說卻可以用意義非凡來概括，讓我既體會到了剛剛踏上工作崗位的那種新鮮感，又感覺到了教師工作的艱辛和勞累，或許對于我來說真該是欣喜中有困惑，歡樂中有感悟，忙碌中有收獲。
我從陌生到熟悉的整個過程中，開始融入到教育系統(tǒng)這個大家庭中。走上講臺，我面對的是一群比城市里要調(diào)皮的多的學生，但是他們沒有什么區(qū)別，他們也有可愛的一面，都是教育的主體，同樣渴求知識，也是我們每一位教師的教育對象。但我深刻的認識到，自己所做的事情就是對自己的職業(yè)負責，對學生負責，只想通過自己的能力培養(yǎng)這群可愛學生的學習能力，拓寬他們的知識面、提高他們的知識水平，但是最重要的應該是靠我們的愛心幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，在偏遠的山區(qū)教育中建康成長。
在與各學校教師前輩一起交流、與中心校老師一起工作的時間里，我在他們身上學習到了那種教師所獨有的甘心奉獻、辛勤工作和不計得失、默默耕耘的高尚情操，從中感受到了無限的溫暖。鮮活而真實地看到了在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是在村校、點校那種極其惡劣的工作環(huán)境下，許許多多的教師都在默默無聞地奉獻著自己的青春與智慧，在艱苦的環(huán)境中磨礪教師真性。也讓我深刻地領悟到了教師工作的神圣，見證了“春蠶”、“蠟燭”用生命點燃希望，用真愛點燃生命之燈，用青春點亮西部農(nóng)村教育的希望之路。
我自小就很喜歡屈原的一句話，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。我相信在學校領導和老師的關(guān)心、幫助和指導下，將以良好的心態(tài)對待工作中的困難和挫折，努力學習，不斷充實自己，從一個老師應有的作風和品格出發(fā)，不斷追求自我完善。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇七
??領導小組工作職責：
??1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；
??2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；
??3、調(diào)動醫(yī)療機構(gòu)，開展應急救治工作；
??4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。
??各專業(yè)組的組成及職責：
食品安全員個人工作總結(jié)短篇八
一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《^v^食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關(guān)工作，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領導，明確職責。
我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結(jié)合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍，廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法*意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“”、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標，加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：
（一）、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關(guān)工作，扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
（二）、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。
（三）、加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改措施。引導經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。
（四）、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，*情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇九
為切實加強春季學校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，3月初地區(qū)食藥監(jiān)局與地區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈xx年春季學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查實施方案〉的通知》，并召開專題會議對春季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了安排部署，現(xiàn)將此次專項工作總結(jié)如下：
為加強學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全管理，規(guī)范經(jīng)營服務行為，保障xx年春季開學后廣大師生飲食安全，xx地區(qū)高度重視學校學生飲食安全，結(jié)合全地區(qū)學校食堂暨校園周邊餐飲服務實際，要求各縣市認真開展學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全專項監(jiān)督檢查工作，對各縣市局進行了量化、細化安排和總體部署。確定學校食堂專項檢查時間為xx年3月1日至xx年3月31日，為期1個月的檢查現(xiàn)場查驗。
重點中小學（幼托機構(gòu)）食堂；學校食堂餐飲服務許可持證情況；建立與落實食品安全工作管理制度情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；嚴禁各類學校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風險食品和原料措施的落實情況；餐飲具清洗、消毒情況；食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設施設備配置、運行、維護情況；餐飲服務許可證、從業(yè)人員的.培訓及個人信息檔案的建立、飯菜價格、管理制度等信息公示情況；留樣、清洗消毒等工作記錄情況；開展食品安全知識宣傳情況等。
此次開展“學校食堂食品安全檢查”專項工作中，全地區(qū)包括八縣一市共出動執(zhí)法人員514人次，出動執(zhí)法車181次，檢查768戶，整改264戶，合格680戶（含整改合格數(shù)）。
制作指導性衛(wèi)生監(jiān)督意見書768份，責令整改通知書面164份。立案查處27起，罰款金額76000元。
1、學校及托幼機構(gòu)主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足，部分學校法定代表人調(diào)換，學校食堂未及時辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。
2、學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉。大多數(shù)食堂沒有成立管理機構(gòu)、配備專（兼）職管理人員，部分食堂承包給他人經(jīng)營，對食堂的管理很少過問，管理不力。
3、部分學校、托幼機構(gòu)食堂因面積狹小，食堂布局不合理不能進行區(qū)域劃分。
4、食堂內(nèi)因設施不足食品不能完全進行分類擺放加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品與植物性食品加工未能分開；餐具的清洗消毒工作不到位。
5、部分學校食堂存在使用過期食品及食品原料從事餐飲活動情況。
6、部分學校食堂校、托幼機構(gòu)采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索及臺賬登記。
7、個別學校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明，存在健康證明涂改現(xiàn)象。
1、進一步提高對學校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學校食品安全責任制度，完善管理機制；包括對硬件設施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。
2、教育行政部門要積極爭取政府支持，特別是進一步加大農(nóng)村學校食堂基礎設施建設力度，建設在學校規(guī)劃、（包括改建、擴建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設施和條件的改善，把學校食堂建設納入中小學校舍安全工程等相關(guān)教育工程，嚴格按照餐飲服務食品安全管理有關(guān)要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備或設施，最大限度消除食品安全隱患。
3、加強監(jiān)督力度，督促學校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。
4、指導學校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等，教育學生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十
作為一名合格的安全員，在年末之時需要寫出自己的工作總結(jié)。下面是小編為大家收集整理的“食品安全員工作總結(jié)”，供大家參考!希望能夠幫助到大家!
20xx年上半年，在上級食安委的指導下，在市委、市政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。
把食品工作作為我市的一項重要工作來抓，至今年6月底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度和機制。
建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡通暢;完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上，我市榮獲20xx年度先進集體(第一名)。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶，假冒“xx吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治。
工作方案。
方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%加大食品質(zhì)量安全市場準入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。
食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份，詢問筆錄42份，整改意見書65份，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家)。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領導下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下，按照食品安全目標責任的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識;贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權(quán)力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標。
責任書。
各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡。通過建立健全各項。
規(guī)章制度。
做到有章可循有據(jù)可依有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改。
通知書。
對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十一
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、茶樓、食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十二
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時協(xié)調(diào)退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務性工作。
1、負責對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;。
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;。
5、負責對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;。
2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。
5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設;。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十三
食品安全是當今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。如何作食品安全員。
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務指導下，認真貫徹落實上級安全工。
作文。
件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領導。
1、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長，鎮(zhèn)長和分管領導為副組長，其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人、各村(居)委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標。
責任書。
4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標。
按照“政府統(tǒng)一領導，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求。
1、駐鎮(zhèn)單位，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施。
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;。
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
在市食安委和市委、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發(fā)展觀為指導，以構(gòu)建和諧社會為目標，始終把食品質(zhì)量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈。去年市食安委分別制定、印發(fā)《x市20xx年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》、《x市食品安全示范鎮(zhèn)實施細則》和《全市食品安全整頓。
工作方案。
》等相關(guān)制度、細則，狠抓食品安全監(jiān)管，有效促進了全市食品市場經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，食品質(zhì)量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高。
食品安全涉及面廣，責任重大，是一項事關(guān)民生的重要工作。為切實提高各鎮(zhèn)(街)、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導，市委、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市、鎮(zhèn)(街)、村的三級監(jiān)管責任，建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)，各鎮(zhèn)(街)相應成立了食品安全領導小組，各村都明確一名村干部作為信息員，負責本村食品安全工作。在農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)的建設中，我市借助商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設活動的開展，在全市98個行政村建立了107家農(nóng)村連鎖超市食品安全放心店，實現(xiàn)了全覆蓋，并確定了配送中心，做到商品集中配送，配送率達65%以上。20xx年市政府與各鎮(zhèn)(街)、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(zhèn)(街)按照x市食品安全示范鎮(zhèn)的《實施細則》開展工作，并納入到當年的創(chuàng)建考核，形成了協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的工作機制。各鎮(zhèn)(街)、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓，做到各司其職，各負其責。在食品安全整治活動中，市食安辦根據(jù)市、市要求，結(jié)合我市實際制定具體實施方案，并圍繞目標細化分解，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊，正常開展。為使食品安全工作落實到實處，市委、市政府加大了經(jīng)費投入，工作經(jīng)費由去年的2萬元增至4萬元。為充分調(diào)動和發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，市政府下?lián)芰?.26萬元配套資金用于以獎代補;同時為全市各農(nóng)貿(mào)市場配備蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展。
二、廣泛宣傳，大造聲勢，營造食品安全良好環(huán)境。
針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度，積極開展食品安全宣傳活動，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規(guī)宣傳力度，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況，充分利用城市街道橫幅、農(nóng)貿(mào)市場電子屏幕、站牌、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發(fā)宣傳手冊，深入開展食品安全宣傳“六進”活動(即進社市、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進家庭)，共印發(fā)宣傳手冊一萬多份，廣造聲勢。20xx年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府主辦，市相關(guān)成員單位、口岸街道、新城社市、文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動，現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答，并組織各鎮(zhèn)(街)、社市食品安全協(xié)管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓，市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓，通過宣傳、培訓進一步提高了人民群眾的維權(quán)能力和自我保護意識，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍。
我市緊緊圍繞工作目標，加大力度，突出重點，扎實開展食品安全系列整頓工作。
20xx以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家(均有餐飲經(jīng)營許可證)，學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。
把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度、責任機制建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
五、日常巡查不走過場。
聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查經(jīng)營場所36戶次，清查過期、變質(zhì)食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。社會事務辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十四
作為一名合格的安全員，在年末之時需要寫出自己的工作總結(jié)。下面是的為大家收集整理的“食品安全員工作總結(jié)”，供大家參考！希望能夠幫助到大家！更多精彩內(nèi)容請持續(xù)關(guān)注！
20xx年上半年，在上級食安委的指導下，在市委、市政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家（均未發(fā)放生產(chǎn)許可證）；飲食經(jīng)營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%；注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。
建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡通暢；完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上，我市榮獲20xx年度先進集體（第一名）。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶，假冒“xx吉”飲料701罐、（假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙）、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。
結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權(quán)力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領導，狠抓落實。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。四、開展整治，保障安全根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十五
根據(jù)上級文件精神，我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由園長任組長，李正海任副組長，各班班主任任成員。李正海負責幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查，從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作；班主任負責本班幼兒健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構(gòu)、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、學習食品安全知識，增強自我保護意識。
為了使每個教職工增強自己的責任感、使命感，幼兒園召開了專題會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家教育部辦公廳關(guān)于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想、真正明白“安全責任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對幼兒進行安全教育。
三、多種渠道，宣傳教育。
1、利用宣傳欄、led顯示屏等多種形式，宣傳食品安全教育。進一步貫徹落實上級文件精神，不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識。
2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓幼兒進一步了解食品衛(wèi)生安全知識。
四、結(jié)合實際，制定措施。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
（一）進一步提高幼兒園對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制度。
（二）加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，增強幼兒的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動、多媒體等多種宣傳形式，對幼兒進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全，確保幼兒園一方平安。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十六
20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領導下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務指導下，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：
自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領導小組，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔任，由蘭偉任副組長，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領導小組，同時，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應急指揮部。指揮長龔文珍，副指揮長蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè)，規(guī)范食品流通秩序嚴格餐飲消費監(jiān)管。
對我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊，銷售網(wǎng)點，餐飲場鎮(zhèn)，進行了逐個排查。凡是未進行登記，無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進行了堅決打擊，取締了無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照，無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷售企業(yè)，開展重點食品專項整治，對植物油，面粉，乳制品等進行了抽樣和監(jiān)管，查處過期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理，嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責任，從而加強了食品質(zhì)量安全，保障了食品生產(chǎn)消費安全。
我鄉(xiāng)通過廣播，散發(fā)傳單，張貼標語等形式，加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識率達100%。同時，開展公共衛(wèi)生進農(nóng)村，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。
為了保障食品的生產(chǎn)、消費安全，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負責食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞，然后及時反饋，給鄉(xiāng)食品安全工作領導小組。由食品安全事故總體應急指揮部對信息作出應急處理。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十七
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時協(xié)調(diào)退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務性工作。
1、負責對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;。
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;。
5、負責對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;。
2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。
5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設;。
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食品安全員個人工作總結(jié)短篇十八
2022年悄然即去，2021年正向我們走來，回顧過去，展望未來，我充滿信心，做為__公司的一名安全管理人員是我現(xiàn)行本質(zhì)工作的追求目標，自肩負安全管理工作數(shù)十年以來，我始終保持清醒的頭腦，勤勤懇懇、踏踏實實的心態(tài)來對待我的工作，嚴格要求自己全面貫徹“安全第一、預防為本”的方針，強化安全管理，在公司正確領導信任和支持下，以積極地態(tài)度投入工作，今年的工作我感到非常充實，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)向公司領導匯報如下：
一、2022年的主要工作內(nèi)容。
1.根據(jù)今年公司建筑面積開工大，受公司領導委托要求我主抓科技園項目安全各方面的管理，同時并負責__項目和環(huán)保園項目的安全生產(chǎn)、文明施工、消防、勞務等方面的檢查工作，當時確感到身上的膽子特別沉重、壓力大。目前安全形勢日益嚴峻，但想到領導的信任和重托，要以一名合格的安全管理人員，積極進取為動力，放下包袱輕裝上陣，從思想上圍繞愛公司，行動上想著公司的利益，積極上進的精神投入到工作中，努力完成實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)的目標，扎實做好安全管理各項工作，在管理中愛崗敬業(yè)，嚴謹安全意識和職業(yè)道德，不斷增進業(yè)務水平的提高，只要利于公司利益發(fā)展，利于安全生產(chǎn)自己身先立足。
2.首先以公司安全部的名義編制2018年度安全工作計劃，確定安全生產(chǎn)管理目標，明確安全生產(chǎn)崗位責任，與各施工單位簽訂本年度的施工安全協(xié)議書建立健全和完善安全生產(chǎn)組織管理機構(gòu)和保證體系，積極貫徹落實關(guān)于《施工現(xiàn)場標準化管理》。
3.首先要求各施工單位按規(guī)定必須配備足夠的安全管理人員，持證上崗，切實做好本單位施工現(xiàn)場的安全管理工作，落實和完善安全生產(chǎn)、文明施工、消防保衛(wèi)等各項工作內(nèi)容，制定安全、消防等施工方案和措施，嚴格規(guī)章制度和操作規(guī)程，杜絕違章指揮和違章作業(yè)，有效的預防和控制各類事故發(fā)生。
4.積極組織配合各施工單位對工人的入場安全三項教育工作，施工人員通過教育考試合格后方可上崗作業(yè)，特殊工種經(jīng)崗位培訓有關(guān)部門下發(fā)的有效證件上崗，禁止非專業(yè)人員從事各專業(yè)作業(yè)。
5.積極配合上級有關(guān)部門對各施工現(xiàn)場的安全檢查工作，強化認真執(zhí)行施工現(xiàn)場《安全管理標準化》規(guī)范要求，排除隱患，加大整改力度，確保檢查達標。
6.嚴格要求施工現(xiàn)場及生活區(qū)的用電管理，認真執(zhí)行施工用電管理規(guī)范要求，配備現(xiàn)場專職臨電人員(持證上崗)加大現(xiàn)場臨時用電設施線路檢查維修力度。杜絕用電事故，確保了施工用電安全。
7.負責和監(jiān)督各施工項目大型機械設備的備案登記，使用手續(xù)，并要求現(xiàn)場各大、中、小機械定期不定期的設備檢查，嚴格操作規(guī)范，確保機械設備正常安全運轉(zhuǎn)。
8.建立施工現(xiàn)場完善的消防管理體系，編制消防應急預案，并定期組織演習，加強對施工人員的防火教育，增強防火意識，做到現(xiàn)場、生活區(qū)消防設施器材齊全，靈敏有效，排除現(xiàn)場火災隱患。切實做好防火、防盜、防搶、防突發(fā)事件各項工作，加強安防力量，并防范措施到位。
9.積極參加各施工項目的監(jiān)理例會，經(jīng)常組織施工現(xiàn)場各項安全檢查活動和專題安全會議，對現(xiàn)場存在的隱患和問題進行排查，并要求限期整改，以__公司安全部的名義對三個施工項目下發(fā)《安全隱患問題整改通知單》x起整改完好率達到__以上，對整改不及時不到位的施工單位進行相應的處罰。
10.加強對個各施工單位勞務管理和檢查。要求認真履行各項勞務用工手續(xù)，項目負責人和勞動力管理人員切實做好本單位的勞務管理工作。負責督促各勞務施工單位抓緊辦理勞務備案相關(guān)手續(xù)，施工人員入場登記造冊，身份證留存?zhèn)浒?，以班組形式做好每月考勤和薪資表，保證及時足額發(fā)放農(nóng)民工工資，加大對施工人員的動態(tài)管理，及時化解勞務糾紛，杜絕因各種原因引發(fā)的農(nóng)民工群訴、群訪和惡意討薪等事件的發(fā)生。
二、存在的不足。
一年以來的工作雖然取得了一定成績，但也存在一些不足，思想解放程度不夠，組織和溝通能力還有欠缺;涉及工作多樣復雜，需要更好的學習;工作中不夠大膽，要在學習過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。在今后的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作干的更好。
三、明年的工作計劃。
1.在公司近期組織的中華文化傳統(tǒng)教育《弟子規(guī)》的學習中，用《弟子規(guī)》的規(guī)范時刻要求自己，并落實到日常行動上，提高自身素質(zhì)，改變不良陋習。
2.發(fā)揚孜孜不卷的進取精神，加強學習，在學習的同時講究學習的方法，端正學習態(tài)度，提高學習效益，努力培養(yǎng)扎實的理論功底和踏實的工作作風，樹立實際形象，力求把工作做的更好。
3.發(fā)揚吃苦耐勞的精神，勇挑重擔，主動找事干，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。積極適應各種環(huán)境，在復雜的工作中磨練意志，增強才干。
4.服從公司領導安排，聽從指揮，當好助手，積極完成公司下達的各項任務?？傊珊帽举|(zhì)工作，團結(jié)奮進緊跟時代步伐，維護公司利益。為__公司持續(xù)穩(wěn)定向前發(fā)展保駕護航。
食品安全員個人工作總結(jié)短篇十九
2014以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。
把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、
逐步完善監(jiān)管制度、責任機制建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務指導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領導。
1、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長，鎮(zhèn)長和分管領導為副組長，其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人、各村（居）委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標責任書。
4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標。
按照“政府統(tǒng)一領導，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求。
1、駐鎮(zhèn)單位，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
岳池縣普安鎮(zhèn)人民政府。
在市食安委和市委、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發(fā)展觀為指導，以構(gòu)建和諧社會為目標，始終把食品質(zhì)量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈。去年市食安委分別制定、印發(fā)《xxx市2010年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》、《xxx市食品安全示范鎮(zhèn)實施細則》和《全市食品安全整頓工作方案》等相關(guān)制度、細則，狠抓食品安全監(jiān)管，有效促進了全市食品市場經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，食品質(zhì)量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高。
食品安全涉及面廣，責任重大，是一項事關(guān)民生的重要工作。為切實提高各鎮(zhèn)（街）、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導，市委、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市、鎮(zhèn)（街）、村的三級監(jiān)管責任，建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)，各鎮(zhèn)（街）相應成立了食品安全領導小組，各村都明確一名村干部作為信息員，負責本村食品安全工作。在農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)的建設中，我市借助商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設活動的開展，在全市98個行政村建立了107家農(nóng)村連鎖超市食品安全放心店，實現(xiàn)了全覆蓋，并確定了配送中心，做到商品集中配送，配送率達65%以上。2010年市政府與各鎮(zhèn)（街）、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(zhèn)（街）按照xxx市食品安全示范鎮(zhèn)的《實施細則》開展工作，并納入到當年的創(chuàng)建考核，形成了協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的工作機制。各鎮(zhèn)（街）、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓，做到各司其職，各負其責。在食品安全整治活動中，市食安辦根據(jù)市、市要求，結(jié)合我市實際制定具體實施方案，并圍繞目標細化分解，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊，正常開展。為使食品安全工作落實到實處，市委、市政府加大了經(jīng)費投入，工作經(jīng)費由去年的2萬元增至4萬元。為充分調(diào)動和發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，市政府下?lián)芰?.26萬元配套資金用于以獎代補；同時為全市各農(nóng)貿(mào)市場配備蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展。
二、廣泛宣傳，大造聲勢，營造食品安全良好環(huán)境。
針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度，積極開展食品安全宣傳活動，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規(guī)宣傳力度，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況，充分利用城市街道橫幅、農(nóng)貿(mào)市場電子屏幕、站牌、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發(fā)宣傳手冊，深入開展食品安全宣傳“六進”活動（即進社市、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進家庭），共印發(fā)宣傳手冊一萬多份，廣造聲勢。2010年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府主辦，市相關(guān)成員單位、口岸街道、新城社市、xxx文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動，現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答，并組織各鎮(zhèn)（街）、社市食品安全協(xié)管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓，市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓，通過宣傳、培訓進一步提高了人民群眾的維權(quán)能力和自我保護意識，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍。
我市緊緊圍繞工作目標，加大力度，突出重點，扎實開展食品安全系列整頓工作。