寫心得體會(huì)是一種對(duì)經(jīng)歷的回顧和反思,可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己,進(jìn)而取得更好的發(fā)展。在寫心得體會(huì)時(shí),我們需要重點(diǎn)突出自己的收獲和感悟,同時(shí)要注重邏輯和表達(dá)的清晰度。接下來(lái),我們一起來(lái)看看一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范例,給我們帶來(lái)一些思考和借鑒。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇一
1.保持與其它部門的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,執(zhí)行房卡(鑰匙)的領(lǐng)用制度、簽到制度。
2.迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。
3.對(duì)客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。
4.保管種種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn)。
5.隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng),及時(shí)向主管報(bào)告。
6.及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號(hào)。
7.每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
8.負(fù)責(zé)員工考勤記錄和并事假條的保存。準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。
9.每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。
10.將前廳部的換房通知單通知部門負(fù)責(zé)人,布置落實(shí)具體工作。
11.負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部,送交“客房維修單”。
12.及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇二
1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開(kāi)水等。
2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框,清潔職工電梯廳及樓梯,清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔,特別是公用洗手盆的清潔,垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈,廢品要及時(shí)處理。
5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的`工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇三
3、負(fù)責(zé)酒店中高層管理人員的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè);。
4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定;。
5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表;。
6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。
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酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇四
7.制定公司培訓(xùn)計(jì)劃,并組織教育培訓(xùn)工作;
8.建立公司中高層后備力量檔案,并提出其職業(yè)生涯計(jì)劃;
9.推進(jìn)人才市場(chǎng)化;并關(guān)注人才市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期組織調(diào)研;
10.對(duì)各部門的人力資源管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;
11.負(fù)責(zé)各部門年度工資總額和定崗定編方案的審核與監(jiān)控;
直屬領(lǐng)導(dǎo):副總經(jīng)理。
核心職責(zé):制定、組織、實(shí)施公司人力資源戰(zhàn)略,建設(shè)發(fā)展人力資源各項(xiàng)構(gòu)成體系,最大限度地開(kāi)發(fā)人力資源,為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供人力保障。
一.根據(jù)公司發(fā)展計(jì)劃,制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,提出組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制的初步意見(jiàn),為重大人事決策提供建議和信息支持。
二.做好相應(yīng)的職位說(shuō)明書(shū),并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更,保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符。
三.年度人事工作計(jì)劃的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂及控制。
四.辦理員工招聘,制定招聘計(jì)劃、招聘程序,進(jìn)行初步的面試與篩選,負(fù)責(zé)辦理員工試用期、轉(zhuǎn)正定級(jí)申請(qǐng)報(bào)批手續(xù),勞動(dòng)(勞務(wù))合同簽訂或續(xù)簽以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘等的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。
五.負(fù)責(zé)建立和保存員工人事檔案,做好各類人力資源的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢和建立人才庫(kù)等工作。
六.人力資源開(kāi)發(fā)與管理規(guī)定或程序的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
七.制定薪酬政策和晉升政策,組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審,制定公司福利政策,辦理社會(huì)保障福利。
八.員工獎(jiǎng)懲規(guī)定的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
十.負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班、勞動(dòng)人事動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)與管理。十一.負(fù)責(zé)年終先進(jìn)集體、個(gè)人的評(píng)選、授予榮譽(yù)稱號(hào)的具體工作。
十二.負(fù)責(zé)按勞動(dòng)工資管理規(guī)章,加強(qiáng)檢查和監(jiān)督,對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律人員按規(guī)定給予教育、批評(píng)或處罰。
十三.負(fù)責(zé)編制公司的人力資源培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)費(fèi)用。
十四.負(fù)責(zé)辦理培訓(xùn)人員的考勤、考試成績(jī)、資格證書(shū),上崗證的發(fā)放、登記與管理。十五.負(fù)責(zé)組織新員工的培訓(xùn)、各類短訓(xùn)班、講座等活動(dòng),對(duì)參加人員進(jìn)行考核。十六.負(fù)責(zé)安排和管理外派培訓(xùn)人員,審核公司員工在外培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷申請(qǐng)。
崗位名稱:人事助理。
核心職責(zé):執(zhí)行人力資源日常性事務(wù)工作,輔助人事部長(zhǎng)完成人力資源目標(biāo)規(guī)劃。
一、協(xié)助人事部長(zhǎng)執(zhí)行公司的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作,例如收集審核各。
類表格、表單。
二、協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作,包括發(fā)放招聘啟事、收集和匯總應(yīng)聘資料、
安排面試人員、跟蹤落實(shí)面試人員的情況等。
三
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇五
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作,同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵,如圍邊碟、雕花裝盤等。
2.上班時(shí),做好各種萊式的'準(zhǔn)備工作,開(kāi)設(shè)醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇六
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)行和管理,向董事長(zhǎng)或總裁負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;審批各部門的請(qǐng)示、報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì),制定價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中級(jí)管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
8、審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)員等各部門員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、塑造良好的酒店形象,與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。
10、負(fù)責(zé)重要客人的前臺(tái)接待等工作。
11、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理;關(guān)心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
12、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理辦公會(huì)。
13、定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇七
1.服務(wù)人員是否熟悉酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)時(shí)間。
2.是否熟悉本城市的交通情況。
3.是否熟悉掌握服務(wù)程序、規(guī)范。
4.是否能與飯店內(nèi)其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合。
5.是否有接待工作脫節(jié)的現(xiàn)象。
6.是否熟練掌握各種安全設(shè)備的使用和操作技術(shù),并對(duì)可能發(fā)生的各種不安全因素能及時(shí)采取措施。
7.預(yù)定服務(wù)是否能做得準(zhǔn)確、細(xì)致。
8.在接待方面,了解入住客人的名單。
9.是否認(rèn)真填寫住宿登記表、行李單,換房通知書(shū)。
10.是否良好地執(zhí)行儀表儀容行為準(zhǔn)則,不聊天、說(shuō)笑。
11.是否了解客房全部情況,包括客房方位、朝向等級(jí),主要設(shè)備及房租,一見(jiàn)房號(hào),就知道客房的形象。
12.是否前臺(tái)人員在接待時(shí)能使用熟練的外語(yǔ)。
13.是否能認(rèn)真、仔細(xì)的對(duì)信件、郵包及時(shí)安排。
14.在處理客人投訴時(shí),是否在認(rèn)真的聽(tīng)取,是否有辯解、爭(zhēng)論、反駁的現(xiàn)象。
15.接聽(tīng)店內(nèi)外電話使用的禮貌用語(yǔ)是否相同。
16.是否熟記本地醫(yī)院、火警、公安部門的電話及賓館經(jīng)理和主要管理人員的傳呼與電話。
17.門僮站位時(shí)是否規(guī)范、正確,并使用禮貌用語(yǔ)。
18.門僮是否與保安人員相互配合,密切合作,并注意可疑者的出入動(dòng)向。
19.門僮是否將車引導(dǎo)到客人容易下車的位置,開(kāi)門時(shí),是否用手擋住車門上沿,是否幫老人或孩童下車并幫他們拿東西并開(kāi)具出租車小票。
20.對(duì)乘專車來(lái)訪者或參加會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的客人,是否主動(dòng)告訴客人和司機(jī)停車位置。
21.是否能保證前廳的各種設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇八
一、市場(chǎng)營(yíng)銷部是酒店對(duì)外銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門,其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策略,在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃。
二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷環(huán)境分析,確定目標(biāo)市場(chǎng),制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),設(shè)置銷售網(wǎng)點(diǎn),組織銷售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類客源群體的銷售工作,完成銷售計(jì)劃。
四、市營(yíng)部還通過(guò)銷售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng),對(duì)外樹(shù)立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向,為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷工作,穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷部做好市場(chǎng)調(diào)研,了解和掌握市場(chǎng)資訊,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向總經(jīng)理室提供報(bào)告,便于經(jīng)濟(jì)決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷工作,對(duì)外簽訂訂房合同,乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門關(guān)系,使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊,向有關(guān)部門提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng),要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、??桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶祝或紀(jì)念活動(dòng)。
(1)正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷售目標(biāo)。
(2)決定銷售策略和建立銷售計(jì)劃,采取行動(dòng)實(shí)施。
(3)善用推銷員的能力、引發(fā)推銷員的斗志。
(4)進(jìn)行管理銷售活動(dòng),職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
(5)有效地組織銷售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定。
(6)利益計(jì)劃與管理。
(7)及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況,上呈總經(jīng)理室。
(1)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系,協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理制定銷售目標(biāo)。
(2)分析市場(chǎng)占有率,進(jìn)行銷售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。
(3)進(jìn)行對(duì)銷售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督,對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。
(4)協(xié)助草擬銷售計(jì)劃,上呈營(yíng)銷經(jīng)理。
(5)內(nèi)部與各部門協(xié)調(diào)溝通,及時(shí)將客戶建議反饋部門改善。
(6)對(duì)外公關(guān),提高酒店知名度,及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。
(7)對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
(8)協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng),回收活動(dòng)管理。
(1)根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,按照客源構(gòu)成比例要求,帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷售業(yè)績(jī)。
(2)統(tǒng)籌拜訪客戶,分配各營(yíng)業(yè)員拜訪的區(qū)域,鞏固現(xiàn)有客源,開(kāi)發(fā)新客戶。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪報(bào)告,及時(shí)建立客戶檔案,上呈營(yíng)銷經(jīng)理。
(3)收集客戶的反饋意見(jiàn),向策劃經(jīng)理匯報(bào),以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問(wèn)候”,與住客、熟客交談、及時(shí)征詢意見(jiàn),完善服務(wù)細(xì)節(jié)。
(5)每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況,確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
(6)利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧,廣交各界人士,擴(kuò)大信息來(lái)源,掌握商機(jī)。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷活動(dòng),建立酒店形象,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
(8)完成營(yíng)銷經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)根據(jù)營(yíng)銷經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo),在高級(jí)客戶主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。
(2)堅(jiān)持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯(lián)系,并有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)新客戶,發(fā)展新客源。完成拜訪的報(bào)告交營(yíng)銷經(jīng)理審閱。
(3)每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候,與客人溝通,及時(shí)匯報(bào)情況。
(4)認(rèn)真處理好客戶的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂,落實(shí)到位,誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
(6)協(xié)助收集有關(guān)信息,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
(7)完成有關(guān)營(yíng)銷文件,與客戶簽訂商務(wù)戶口、旅行社協(xié)議,拓展酒店的業(yè)務(wù)。
(8)每天整理各片,列入名錄,歸類存檔。
(9)完成營(yíng)銷部經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)協(xié)助部門經(jīng)理處理營(yíng)銷部業(yè)務(wù)和行政工作。
(2)做好部門會(huì)議記錄,整理打印好后報(bào)送部門經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
(3)負(fù)責(zé)部門的業(yè)務(wù)及行政檔案,分類存放,收集市場(chǎng)信息。
(4)負(fù)責(zé)部門的日常事務(wù)。
(5)協(xié)助部門經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
(1)直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),組織美工室工作人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作。
(2)獨(dú)立完成重要的美術(shù)設(shè)計(jì)、制作。
(3)主持制訂美工室管理制度、設(shè)計(jì)和作業(yè)流程,并督導(dǎo)下屬認(rèn)真執(zhí)行。
(4)審核制品質(zhì)量維護(hù)酒店的格調(diào)和聲譽(yù)。
(5)定期培訓(xùn)、評(píng)估、考核員工。
(6)隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息,建立美術(shù)資料庫(kù),保持設(shè)計(jì)、制品的合理性、創(chuàng)新性。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇九
1、餐廳標(biāo)志是否明顯、完好、美觀、平整。
2、門是否完好、干凈,門上的各種金屬物是否光亮、無(wú)銹跡。
3、門開(kāi)關(guān)是否自如,玻璃是否干凈,無(wú)破損。
4、門簾、紗簾是否完好干凈。
5、窗子是否完好、干凈、油漆有無(wú)脫落。
6、工作臺(tái)面放置的用品是否干凈、完好。
7、地毯是否完好、無(wú)污跡、擺放平整。
8、墻紙是否干凈、無(wú)破損、無(wú)剝落、無(wú)起縫。
9、天花板是否干凈、完好。
10、各種燈具是否安裝穩(wěn)固、安全、端正。
11、各種燈具是否完好無(wú)損、清潔無(wú)塵。
12、燈光的亮度是否適合。
13、各種裝飾品如字、畫、圖片、工藝品等是否掛放的位置合理、端正整齊、完好、干凈。
14、各種盆景、花木是否新鮮,有無(wú)枯枝敗葉。
15、盆養(yǎng)花木是否干凈,花盆是否完好,盆中土壤有無(wú)異味和蟲(chóng)子。
16、各種花木是否定期修剪或更換。
17、空調(diào)濾網(wǎng)是否清潔。
18、空調(diào)噪音是否大。
19、中央空調(diào)能否保證規(guī)定的溫度和干濕度。
20、音響設(shè)備是否完好,使用正常。
21、音量是否適宜。
22、播放的音樂(lè)是否適宜。
23、餐廳內(nèi)所有家具,用具是否統(tǒng)一規(guī)格。
24、餐廳內(nèi)桌椅是否完好、干凈、擺放安全、穩(wěn)固。
25、臺(tái)布大小是否合適。
26、鋪臺(tái)布方法是否正確。
27、臺(tái)布是否干凈,無(wú)破損,燙平整。
28、擺臺(tái)時(shí)是否放置口布,口布是否干凈、完好、燙平整。
29、工作臺(tái)(柜)是否干凈完好,放置位置是否合理。
30、餐廳內(nèi)外是否有不正規(guī)的張貼物。
31、餐廳外各種張貼物是否干凈、完好、端正、美觀。
32、重要宴會(huì)桌面上是否擺放鮮花。
33、桌面上是否放置桌號(hào),是否完整干凈。
34、桌面上有無(wú)調(diào)味器皿,是否完好、干凈,各種調(diào)料裝置是否合適。
35、桌面有無(wú)煙缸和火柴,它們是否完好、平整。
1、餐廳衛(wèi)生間的各種設(shè)備是否完好、清潔。
2、衛(wèi)生間皂液、衛(wèi)生紙等用品是否齊全、干凈。
3、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面是否干凈、完好。
4、衛(wèi)生間排風(fēng)是否良好。
5、烘干器是否干凈、完好、使用正常。
6、烘干器是否噪音過(guò)大。
7、衛(wèi)生間地面、四壁、天花板是否完好、清潔。
8、衛(wèi)生間內(nèi)溫度是否適宜。
9、衛(wèi)生間有無(wú)異味。
10、衛(wèi)生間紙簍、便池、洗手盆是否完好、干凈。
11、衛(wèi)生間鏡子是否完好、明亮。
12、衛(wèi)生間給排水系統(tǒng)是否完好,有無(wú)擋塞和滴漏。
13、衛(wèi)生間燈具是否完好,干凈、使用安全。
14、廁位的護(hù)板是否干凈、完好。
15、廁位的門鎖是否干凈、完好。
16、衛(wèi)生間托架是否完好,干凈。
17、男女衛(wèi)生間指示牌是否醒目、干凈、完好,擺放端正。
1、服務(wù)員是否按飯店規(guī)定著裝。
2、是否實(shí)行掛牌服務(wù)。
3、工號(hào)牌是否完好、干凈、正規(guī)。
4、工號(hào)牌是否掛放端正。
5、工作服是否清潔、完好、挺括。
6、襯衣、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、鞋、襪、外套是否統(tǒng)一。
7、圍裙是否平整,著裝是否統(tǒng)一。
8、行走時(shí)是否做到主動(dòng)避讓客人。
9、男服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)發(fā),怪發(fā)型、蓄胡須;女服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)指甲。
10、男女服務(wù)員的發(fā)型是否得體,頭發(fā)是否干凈、是否整齊。
11、女服務(wù)員上崗時(shí)是否佩帶耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等。
12、服務(wù)員化妝是否得體,有無(wú)用氣味過(guò)濃的香水。
13、是否做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。
14、是否實(shí)行站立服務(wù),站立姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)。
15、是否使用敬語(yǔ)服務(wù),微笑、親切服務(wù)。
16、有無(wú)在工作時(shí)間吃東西、靠墻休息、坐客椅現(xiàn)象。
17、有無(wú)工作時(shí)精力不集中,扎堆聊天的情況。
18、對(duì)客人答話是否做到回答清楚、簡(jiǎn)潔客氣,有無(wú)不負(fù)責(zé)地作答。
19、是否有議論、饑笑客人、模仿客人動(dòng)作的現(xiàn)象。
20、有無(wú)暗示客人付小費(fèi)的現(xiàn)象。
21、有無(wú)在工作時(shí)間打私人電話的現(xiàn)象。
1、中餐、西餐擺臺(tái)是否正確,符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、抽樣餐具是否干凈,無(wú)破損、無(wú)指印、無(wú)水痕。
3、是否準(zhǔn)備好足夠的備用餐具和各種用品。
4、服務(wù)員是否了解餐廳供應(yīng)的各種菜肴、酒水、飲料的名稱、特點(diǎn)、價(jià)格。
5、客人到來(lái)前,是否做到仔細(xì)檢查各種準(zhǔn)備工作,按崗位應(yīng)備規(guī)定提前配備各類酒水、香煙等。
6、客人到來(lái)前,迎賓員是否站立在門口,向客人表示"歡迎光臨"。
7、迎賓員是否將客人引到預(yù)定的位置。
8、如客人事先沒(méi)預(yù)定,是否將客人引到適當(dāng)?shù)奈恢谩?BR> 9、值臺(tái)服務(wù)員是否向客人問(wèn)候并拉椅讓座。
10、拉椅讓坐的次序是否正確。
11、是否適時(shí)地幫助客人打開(kāi)口布,放到合適的位置上。
12、是否及時(shí)遞上香巾,遞香巾的操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、根據(jù)客人就餐人數(shù)是否及時(shí)添加或撤走桌上的用具用品。
14、是否及時(shí)詢問(wèn)客人用何種飲料,并及時(shí)為客人斟飲料。
15、是否及時(shí)遞上菜單,請(qǐng)客人過(guò)目。
16、對(duì)不熟悉本餐廳風(fēng)味的客人,服務(wù)中是否推薦點(diǎn)菜。
17、上菜(湯)是否按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,動(dòng)作是否熟練、準(zhǔn)確,是否有將酒灑在客人身上的情況,處理是否得當(dāng)。
18、是否向客人介紹每一道菜肴和食品的名稱。
19、是否適時(shí)更換煙缸。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十
了解前臺(tái)接待各項(xiàng)本職工作,熟練掌握收銀業(yè)務(wù),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及員工手冊(cè),服從上級(jí)指示并配合上級(jí)工作。態(tài)度端正,廉潔奉公,有職業(yè)道德。
1.前臺(tái)是酒店客人首先接觸的部門,前臺(tái)服務(wù)直接影響客人對(duì)酒店的印象,所以提高前臺(tái)服務(wù)水平至關(guān)重要。崗前按規(guī)定著裝,服裝挺括、整潔;左胸前佩戴工牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng),不留胡須,女員工頭發(fā)不得過(guò)肩。
2.崗時(shí)站立服務(wù),站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時(shí)間不得隨意離崗。
3.禮貌周到,待客和氣,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,對(duì)客要用。
敬語(yǔ),語(yǔ)言規(guī)范、清晰,打造出迷你主題酒店:“微笑服務(wù),賓客至上”的服務(wù)理念。
4.認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
5.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、pos機(jī)、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
7.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià),避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記。
8.準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。
9、對(duì)發(fā)票、收據(jù)的開(kāi)具要填寫規(guī)范,據(jù)實(shí)開(kāi)具,不虛開(kāi)金額;
11.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符.
12.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
13.備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
14、做好收銀扎帳工作,核對(duì)每日營(yíng)業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報(bào)表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報(bào)表、賬單、現(xiàn)金等投財(cái)務(wù)。
15.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
16.員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折。
扣和掛帳協(xié)議。
17.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行處理。
18.正確處理鑰匙的發(fā)放。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十一
2、與夜班文員做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢問(wèn);
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相關(guān)信息是否及時(shí)更新、文檔歸檔情況、投訴匯總情況;
5、跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳辦公室經(jīng)理處;
9、11:30和12:00為午餐時(shí)間,分兩批就餐;
10、14:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
12、保證每天11:00和15:00及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部;
13、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
2、準(zhǔn)確處理各種來(lái)電,并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪客的接待工作;
6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷品、印刷品、借物等);
15:00——23:00。
1、14:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到;
4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)原因;
5、17:00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時(shí),檢查是否有破損并作好記錄;
7、17:30和18:00分兩批進(jìn)餐;
7、協(xié)助樓層作好對(duì)客服務(wù)工作;
8、23:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
9、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
10、做好交接班,由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作;
7、做好中班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
8、提醒樓層中班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日工程維修的查實(shí),若有未維修項(xiàng)目次日中心跟報(bào);
9、作好每日早餐券和報(bào)紙的發(fā)放工作;
10、電話問(wèn)訊客人意見(jiàn)和建議。
23:00——08:30。
1、22:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到;
3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況;
5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報(bào)表、文檔歸檔備查;
7、通知夜班服務(wù)員查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時(shí)增減和更換;
8、07:30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼;
9、檢查有無(wú)未跟進(jìn)的事宜;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
01、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、做好借物登記,還回時(shí)檢查物品的完好和核對(duì)數(shù)量,如有差異落實(shí)到人并做好登記;
6、做好夜班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
商務(wù)中心文員。
商務(wù)中心領(lǐng)班。
無(wú)
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開(kāi)的每周班會(huì)及班后會(huì)。
2、為賓客提供傳真、電話、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對(duì)酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備,注意維護(hù),確保各種設(shè)備運(yùn)作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書(shū)架、工作臺(tái)整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來(lái)的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級(jí),以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
12、完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十二
3、負(fù)責(zé)部門電話的接聽(tīng),日常行政管理工作;。
4、負(fù)責(zé)各部門所需辦公文件、資料的打印及整理工作;。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
延伸閱讀:
酒店人事管理是運(yùn)用科學(xué)的手段、靈活的制度調(diào)動(dòng)人的創(chuàng)造力和積極性的藝術(shù)。因此酒店管理要根據(jù)實(shí)際情況,靈活運(yùn)用激勵(lì)手段。真正建立起適應(yīng)企業(yè)特色、時(shí)代特點(diǎn)和員工需求的激勵(lì)體系,激發(fā)員工的潛力和工作熱情,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店管理工作中十分重要的一部分是對(duì)人的管理,酒店人事管理主要是通過(guò)激勵(lì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。激勵(lì)就是通過(guò)滿足員工的需要而使其努力工作,從而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過(guò)程。酒店人事管理怎樣運(yùn)用有效的方法和手段最大限度地激發(fā)下屬的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,以保證酒店各方面目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、酒店人事管理的有效激勵(lì)作用,能調(diào)動(dòng)員工的積極性。
員工激勵(lì)的目標(biāo)必須和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略緊密聯(lián)系,激勵(lì)員工的動(dòng)機(jī)就是要設(shè)法使員工看到自己的需要與酒店目標(biāo)之間的聯(lián)系,使他們處于一種驅(qū)動(dòng)狀態(tài),他們?cè)谶@種狀態(tài)的驅(qū)動(dòng)下所付出的努力不僅滿足其個(gè)人需要,同時(shí)也通過(guò)達(dá)成一定的工作績(jī)效而實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)。酒店人事管理的這種激勵(lì)對(duì)于調(diào)動(dòng)員工潛在的積極性,使員工出色完成工作目標(biāo)以及不斷提有效激勵(lì)的作用留住酒店優(yōu)秀人才。
激勵(lì)存在于人力資源管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)又都體現(xiàn)員工的價(jià)值,讓員工感到下一步還有新的機(jī)會(huì)。當(dāng)員工技術(shù)發(fā)展到頂尖,酒店可擴(kuò)大他的工作范疇。加大工作量,讓他的工作具有挑戰(zhàn)性,讓員工覺(jué)得他在酒店是海闊天空的,能學(xué)到東西,永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭,還可讓他們?cè)谙鄳?yīng)的崗位上擔(dān)任行政職務(wù)或特級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù),既讓他們感覺(jué)到酒店對(duì)他們的重視,也給他們以事業(yè)施展的平臺(tái),因此酒店人事管理適合的激勵(lì),使員工對(duì)酒店的歸屬感有極大作用。
若沒(méi)有科學(xué)健全的崗位規(guī)劃和崗位分析,很難保證對(duì)不同崗位的人的工作進(jìn)行公平、公正的評(píng)價(jià),同時(shí)也很難建立客觀的績(jī)效考核制度。好的績(jī)效考核制度將對(duì)員工產(chǎn)生積極的激勵(lì)作用,相反,酒店人事管理的績(jī)效考核設(shè)置不當(dāng),將影響員工積極性的發(fā)揮。
精神激勵(lì)不容忽視。
很多酒店人事管理者不理解精神激勵(lì)對(duì)于員工的重要性,經(jīng)常疏于去做,認(rèn)為當(dāng)下屬了解我的真心時(shí),形式也就不那么重要了。事實(shí)并非如此。還有多數(shù)的管理者認(rèn)為員工做好、做對(duì)是天經(jīng)地義的,何須費(fèi)神去表?yè)P(yáng)呢?至于做錯(cuò)或做不好是不可原諒的,必須要立刻批評(píng)或責(zé)罵他們。要知道,任何人都希望得到贊美,任何人得到合適的贊美都會(huì)受到激勵(lì)。不要讓時(shí)間悄悄流逝,而要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來(lái)積極影響的機(jī)會(huì)。
激勵(lì)不等于獎(jiǎng)勵(lì)。
很多酒店人事管理者簡(jiǎn)單地認(rèn)為激勵(lì)就是獎(jiǎng)勵(lì),因此在設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制時(shí),往往只考慮正面的獎(jiǎng)勵(lì)措施,而輕視約束和處罰措施。從完整意義上說(shuō),激勵(lì)應(yīng)包括激發(fā)和約束兩層含義,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰是對(duì)立統(tǒng)一的。激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如罰款、降職、降薪甚至淘汰等。
獎(jiǎng)勵(lì)失敗也是激勵(lì)。
容許失敗是積極向上和富于創(chuàng)新精神的環(huán)境的典型特征之一。者應(yīng)讓一切具有創(chuàng)業(yè)精神,但因遭受挫折而感到沮喪的員工都知道,只要他的理由、方法是正確的,那么,即使結(jié)果失敗,也是值得鼓勵(lì)的。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十三
2.滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的'要求;
3.辦理登記手續(xù);
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
5.控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程;
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十四
首先,它保證了企業(yè)內(nèi)部有專門人員、崗位和部門負(fù)責(zé)監(jiān)控與協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)、工程、餐飲、娛樂(lè)、保安、保潔等各部門人員信息的暢通,保持企業(yè)運(yùn)作秩序流暢無(wú)阻有監(jiān)管,有助于在業(yè)務(wù)手法上提升內(nèi)部資源整合效率。因此其工作內(nèi)容包括了營(yíng)造舒適的員工辦公環(huán)境、整理和辦理人事檔案、遞交各部門人事及活動(dòng)日程表格文件、領(lǐng)用和安排日常流動(dòng)辦公用品、制定與調(diào)整人員聘用計(jì)劃,等等。
人事工作還有一大重要功能-------弘揚(yáng)企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。人事工作是與企業(yè)內(nèi)部人打交道的工作,既要體現(xiàn)企業(yè)管理藝術(shù),有要實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)穩(wěn)步提升下的成本控制,這對(duì)管理藝術(shù)性、科學(xué)性結(jié)合的要求十分高。因此企業(yè)文化必不可少,是促進(jìn)人事工作進(jìn)展的重要因素。對(duì)人事人員的要求因此也成為了在管理、控制、交流的過(guò)程中營(yíng)銷自己、營(yíng)銷企業(yè)文化、營(yíng)銷企業(yè)形象與理念。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十五
4、根據(jù)公司實(shí)際銷售需求,制定采購(gòu)計(jì)劃、合理采購(gòu)商品;。
6、建立采購(gòu)臺(tái)賬,對(duì)庫(kù)存商品批號(hào)、部分商品小號(hào)及數(shù)量的進(jìn)行管理,避免積壓或短缺;。
7、優(yōu)化及完善采購(gòu)管理制度與流程;。
8、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部門進(jìn)行貨款結(jié)算;。
9、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商貨款對(duì)賬、收取供應(yīng)商進(jìn)項(xiàng)發(fā)票并制付款計(jì)劃;。
10、負(fù)責(zé)整理、匯總?cè)粘O嚓P(guān)數(shù)據(jù),按公司規(guī)定,按時(shí)上交相關(guān)報(bào)表。
采購(gòu)談價(jià)技巧有哪些。
眾所周知,談價(jià)是每個(gè)采購(gòu)員的必修課,采購(gòu)員需要以盡可能低的價(jià)格來(lái)購(gòu)買更高質(zhì)量的商品。那么,面對(duì)供應(yīng)商的報(bào)價(jià),采購(gòu)員怎樣才能成功拿到低價(jià)呢?其實(shí)在詢價(jià)、砍價(jià)、讓步、間接議價(jià)等方面有各種談判技巧,下面我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。
詢價(jià)。
詢價(jià)作為采購(gòu)價(jià)格談判的第一環(huán)節(jié),也是整個(gè)談判過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。在詢價(jià)前,采購(gòu)員必須了解所需產(chǎn)品的具體信息、市場(chǎng)行情、品類供需情況、供應(yīng)商情況以及本公司能接受的價(jià)格底線與上限。這樣,在詢價(jià)過(guò)程中,才能表現(xiàn)得沉著鎮(zhèn)定,讓對(duì)方覺(jué)得自己是內(nèi)行,對(duì)市場(chǎng)的把握很清晰,從而爭(zhēng)取到談判主動(dòng)權(quán)。同時(shí),也能在詢價(jià)后迅速?zèng)Q定還價(jià)方案,震懾對(duì)方。過(guò)后再對(duì)比多家供應(yīng)商的報(bào)價(jià),以確保價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)性。
砍價(jià)。
砍價(jià)作為價(jià)格談判的第二環(huán)節(jié),是最考驗(yàn)技巧的。首先,我們要了解供應(yīng)商心理——原則上高于成本價(jià)即可成交,最終區(qū)別于利潤(rùn)的多少。鑒于我們?cè)谠儍r(jià)之前已經(jīng)了解過(guò)市場(chǎng)的基本行情,對(duì)于產(chǎn)品的一個(gè)大致價(jià)格心中有數(shù),所以我們可以先砍一個(gè)較低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格來(lái)進(jìn)行試探,通過(guò)對(duì)方的態(tài)度、語(yǔ)氣等反饋判斷后續(xù)的談價(jià)環(huán)節(jié)是否能順利進(jìn)行。如果對(duì)方比較果決地拒絕此低價(jià),我們可以適當(dāng)加價(jià)但周旋次數(shù)不可過(guò)多,要堅(jiān)定自己的立場(chǎng),一兩次為宜,并咬死價(jià)格讓供應(yīng)商妥協(xié)。
讓步。
一名優(yōu)秀的采購(gòu)員,必然是不能讓談判完全破裂的。因此,要懂得在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給對(duì)方讓一點(diǎn)步,留下協(xié)商的空間。對(duì)于供應(yīng)商,采購(gòu)員可以先不斷地告訴對(duì)方自己已經(jīng)為他們做了什么,付出了很多,給供應(yīng)商心理施壓。如果實(shí)在談不攏,可以暫時(shí)終止談判,向供應(yīng)商透露別家的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等信息,然后建議雙方各讓一步。接下來(lái),采購(gòu)員應(yīng)讓較小的步,例如我方將試著去向上級(jí)申請(qǐng)?jiān)黾?0%的訂貨數(shù)量,促使供應(yīng)商讓較大的步,例如采購(gòu)價(jià)格降低0.1個(gè)百分點(diǎn)。這種附加價(jià)值的讓步,其實(shí)更能讓采購(gòu)員處于較為有利的地位。
間接壓價(jià)。
在最初準(zhǔn)備階段我們已經(jīng)了解過(guò)供應(yīng)商的具體情況,所以采購(gòu)員可以從對(duì)方的需求入手,盡量在小處著手滿足對(duì)方,然后漸漸引導(dǎo)對(duì)方滿足己方需要。供應(yīng)商的訴求就是利潤(rùn)最大化,但利潤(rùn)最大化的理想狀態(tài)是長(zhǎng)期合作。那么,采購(gòu)員就可以放長(zhǎng)線釣大魚(yú),向供應(yīng)商展示長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)定合作的誠(chéng)意,憑借長(zhǎng)期、大量的采購(gòu)數(shù)目在此次談價(jià)中就將價(jià)格壓低,從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看彼此是雙贏的。
以上內(nèi)容,是關(guān)于采購(gòu)員價(jià)格談判技巧的一些建議。在實(shí)際談判過(guò)程中還需要采購(gòu)員隨機(jī)應(yīng)變,更加靈活的運(yùn)用各種技巧來(lái)達(dá)成合作。
采購(gòu)員應(yīng)該如何建立風(fēng)險(xiǎn)控制。
對(duì)于采購(gòu)員來(lái)說(shuō),不僅僅要與公司內(nèi)部的各部門做好對(duì)接,還需要與公司外部的合作方進(jìn)行各種洽談,這個(gè)過(guò)程中會(huì)面臨各種風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),一般大的風(fēng)險(xiǎn)往往來(lái)自于公司外部的供應(yīng)商,所以將合作的供應(yīng)商各方面的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行全方位的了解,出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的概率會(huì)很低。具體涉及的方面有哪些?下文做出了整理。
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控制斷供風(fēng)險(xiǎn)。
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對(duì)于一個(gè)生意好的企業(yè)來(lái)說(shuō),一旦原材料斷供會(huì)存在諸多問(wèn)題,所以采購(gòu)員必須懂得控制好斷供風(fēng)險(xiǎn)。這就需要對(duì)合作的商家的諸多硬性條件劃好底線,如供應(yīng)商的規(guī)模、資金實(shí)力等等都需要達(dá)到一定的水平。除了客觀因素導(dǎo)致供應(yīng)商斷供,還包括主觀因素,例如供應(yīng)商坐地起價(jià)、突然違約等等,這就需要法律合同的約束。采購(gòu)員可以向法務(wù)部門提出申請(qǐng),由專業(yè)人員擬寫與供應(yīng)商的合作合同,如果對(duì)方違約需要承擔(dān)法律責(zé)任,這樣可以完全避免供應(yīng)商主觀惡意斷供的風(fēng)險(xiǎn)。
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控制質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。
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無(wú)論采購(gòu)的商品是什么,產(chǎn)品質(zhì)量安全都是最重要的。合作時(shí)一定要確保供應(yīng)商是正規(guī)廠家,對(duì)方有專業(yè)的人員去做專業(yè)的事,最基本的一點(diǎn)是對(duì)方一定要具備齊全的資質(zhì)及相關(guān)證書(shū)。只要相關(guān)手續(xù)齊全,安全系數(shù)會(huì)大大提升,這樣即使因?yàn)榕既灰蛩爻霈F(xiàn)了安全問(wèn)題,也可以在對(duì)方那里得到應(yīng)有的賠償,不會(huì)給公司造成過(guò)大損失。
同時(shí),采購(gòu)人員和供應(yīng)商進(jìn)行合作談判的時(shí)候,有一部分不良供應(yīng)商會(huì)以次充好。為了避免這樣的問(wèn)題出現(xiàn)在自己的工作中,一定要在事先談判好,自己可以不定期地進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查,假如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,供應(yīng)商需要及時(shí)補(bǔ)救并且賠償損失。如果對(duì)方也種種借口拒絕不定期抽樣檢查,很有可能供應(yīng)商存在較大問(wèn)題,建議換一家供應(yīng)商進(jìn)行合作。
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控制合作聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。
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一家企業(yè)想要建立良好的形象需要經(jīng)過(guò)多年的努力,但是有時(shí)候只需要一個(gè)影響力大的負(fù)面事件,好形象就會(huì)毀于一旦。如果合作的供應(yīng)商存在聲譽(yù)方面的風(fēng)險(xiǎn),勢(shì)必會(huì)讓自己的公司遭到連累,所以在與供應(yīng)商合作的時(shí)候,采購(gòu)員還應(yīng)做好充分的背調(diào),了解對(duì)方存在的法律糾紛或者法律風(fēng)險(xiǎn),必要時(shí)可咨詢自家法務(wù)。例如供應(yīng)商是否存在大量的與員工之間的糾紛,如果這類糾紛較多,那么將來(lái)事態(tài)鬧大的可能性非常高,與之合作,對(duì)自身企業(yè)的聲譽(yù)也存在一定負(fù)面影響。
以上是采購(gòu)人員在面臨供應(yīng)商時(shí)容易出現(xiàn)的各種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。按照上文的相應(yīng)做法完成操作后可以讓風(fēng)險(xiǎn)降低很多,即使出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),也可以保證自己的利益。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十六
1、向當(dāng)值經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日住房情況及出勤情況,打印即時(shí)房態(tài)表。
2、保持辦公室清潔。
3、準(zhǔn)備各種報(bào)表及各班交班本交經(jīng)理審閱或簽字。
4、文員也是負(fù)責(zé)起草本部門的報(bào)告、計(jì)劃并為部門編寫會(huì)議紀(jì)要。
5、在對(duì)方來(lái)訪時(shí),禮貌接待各類來(lái)訪者,合理安排會(huì)見(jiàn)時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)本部門公文資料的收發(fā)、登記以及分類整理、分類存檔、保管、保密。
7、管理本部門各部鑰匙及樓層房卡,查看鑰匙登記本。
8、負(fù)責(zé)建立和保管本部門員工的資料檔案,并隨時(shí)補(bǔ)充和修改變動(dòng)的內(nèi)容。
9、前臺(tái)下發(fā)的各項(xiàng)單據(jù)則按其不同的種類及要求給予不同的解決方法,并做好與前臺(tái)的溝通合作。
10、負(fù)責(zé)做好客人遺留物品的保管登記工作。
11、領(lǐng)班打電話說(shuō)放房要準(zhǔn)確記錄,及時(shí)放房。早班下班前檢查電腦是否還有vd房未改,如有應(yīng)和樓層核對(duì)后進(jìn)行修改。
12、找經(jīng)理的電話要有禮貌地問(wèn)清是找哪位經(jīng)理,然后轉(zhuǎn)電話給經(jīng)理,如果經(jīng)理不在問(wèn)一下來(lái)電人是否需要留言,記好了放進(jìn)經(jīng)理辦公室。
13、做好員工每日簽到,簽退及部門員工考勤工作,檢查更期有無(wú)服務(wù)員缺席,如有發(fā)現(xiàn)要立即通知主管、主任及經(jīng)理。
14、負(fù)責(zé)樓層及各區(qū)域每日?qǐng)?bào)的工程維修及壞房報(bào)告的核對(duì),填寫與發(fā)送工作聯(lián)絡(luò)單。
15、處理有關(guān)信函、傳真、電話,并認(rèn)真詳細(xì)做好電話記錄,作為文員每天要用60%以上的時(shí)間來(lái)打進(jìn)打出電話,因此電話記錄非得下功夫,且在接聽(tīng)電話時(shí)都要有留言的習(xí)慣,留言時(shí)必須注明姓名、聯(lián)系電話、來(lái)電事由以及來(lái)電的時(shí)間、聯(lián)絡(luò)地址,缺一不可。
16、負(fù)責(zé)本部門辦公用品的申購(gòu)、領(lǐng)取、發(fā)放及保管工作,因此我們就要本著節(jié)約的原則對(duì)辦公用品進(jìn)行合理的控制,例如收集一些影印不良或用過(guò)的紙的背面裁成小張當(dāng)作便條紙使用,也可以控制成本流失。
17、認(rèn)真記錄每日的工作情況,盡快將有關(guān)問(wèn)題合理解決做好交班工作。
18、處理好部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
19、中班時(shí)間內(nèi)如當(dāng)天有酒水消耗,需填寫客房酒水日?qǐng)?bào)表(一式三聯(lián))及酒水單(一式三聯(lián))22:00pm前交前臺(tái)收銀處。
20、每月月底各支部門上交排班表,文員統(tǒng)計(jì)好交人事部。
21、根據(jù)需要,隨時(shí)填寫制作“名片”及“銘牌”申請(qǐng)單并總經(jīng)辦。
22、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十七
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、了解當(dāng)天住客情況,掌握當(dāng)天客房情況,監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保房間正常及時(shí)地出租。
3、合理安排人力,組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人迎送和服務(wù)以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。
4、認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天巡視樓層,檢查管區(qū)內(nèi)30%住客房和ok房,督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
6、計(jì)劃、組織、控制每周的計(jì)劃衛(wèi)生。
7、負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。
8、處理客人特殊要求及投訴。
9、主持領(lǐng)班每天的例會(huì)和組織員工全會(huì),并做好記錄。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制,督導(dǎo)和檢查庫(kù)房保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理,建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬,定期檢查部門財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移等情況,做到日清日盤,賬物相符。
11、教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)客房服務(wù)中心的日常管理工作組織指揮員工,嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房服務(wù)中心的各項(xiàng)工作,認(rèn)真查閱每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。
13、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和管理,保證客房服務(wù)中心24小時(shí)電話接聽(tīng)和監(jiān)控值臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
14、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門安全管理制度確保安全。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十八
1.協(xié)助線長(zhǎng)保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
2.對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),及時(shí)報(bào)告;完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3.控制在線生產(chǎn)品質(zhì)與制造不良,及時(shí)糾正員工的不合格操作并指導(dǎo)操作。
4.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的文件、上線物料、操作標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、技術(shù)要求、測(cè)試儀器等進(jìn)行核對(duì)和確認(rèn)。
5.對(duì)音箱首件的核對(duì)與確認(rèn)及音箱首件樣板檢驗(yàn)記錄的填寫。
6.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行巡檢并填寫音箱生產(chǎn)巡檢報(bào)告。
7.品質(zhì)異常的發(fā)現(xiàn)與處理及異常報(bào)告單、糾正預(yù)防單的填寫。
8.對(duì)在線生產(chǎn)退料的檢驗(yàn)判定和確認(rèn)。
9.對(duì)在線生產(chǎn)工具保養(yǎng)卡、點(diǎn)檢記錄、測(cè)試不和格記錄的確認(rèn)。
10.對(duì)巡檢所發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題可直接對(duì)其生產(chǎn)線停線。
11.對(duì)糾正預(yù)防改善要求的跟進(jìn)。
12.積極參加車間各項(xiàng)活動(dòng)。
    
   
              
              酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇一
1.保持與其它部門的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,執(zhí)行房卡(鑰匙)的領(lǐng)用制度、簽到制度。
2.迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。
3.對(duì)客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。
4.保管種種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn)。
5.隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng),及時(shí)向主管報(bào)告。
6.及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號(hào)。
7.每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
8.負(fù)責(zé)員工考勤記錄和并事假條的保存。準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。
9.每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。
10.將前廳部的換房通知單通知部門負(fù)責(zé)人,布置落實(shí)具體工作。
11.負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部,送交“客房維修單”。
12.及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇二
1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開(kāi)水等。
2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框,清潔職工電梯廳及樓梯,清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔,特別是公用洗手盆的清潔,垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈,廢品要及時(shí)處理。
5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的`工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇三
3、負(fù)責(zé)酒店中高層管理人員的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè);。
4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定;。
5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表;。
6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。
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酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇四
7.制定公司培訓(xùn)計(jì)劃,并組織教育培訓(xùn)工作;
8.建立公司中高層后備力量檔案,并提出其職業(yè)生涯計(jì)劃;
9.推進(jìn)人才市場(chǎng)化;并關(guān)注人才市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期組織調(diào)研;
10.對(duì)各部門的人力資源管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;
11.負(fù)責(zé)各部門年度工資總額和定崗定編方案的審核與監(jiān)控;
直屬領(lǐng)導(dǎo):副總經(jīng)理。
核心職責(zé):制定、組織、實(shí)施公司人力資源戰(zhàn)略,建設(shè)發(fā)展人力資源各項(xiàng)構(gòu)成體系,最大限度地開(kāi)發(fā)人力資源,為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供人力保障。
一.根據(jù)公司發(fā)展計(jì)劃,制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,提出組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制的初步意見(jiàn),為重大人事決策提供建議和信息支持。
二.做好相應(yīng)的職位說(shuō)明書(shū),并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更,保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符。
三.年度人事工作計(jì)劃的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂及控制。
四.辦理員工招聘,制定招聘計(jì)劃、招聘程序,進(jìn)行初步的面試與篩選,負(fù)責(zé)辦理員工試用期、轉(zhuǎn)正定級(jí)申請(qǐng)報(bào)批手續(xù),勞動(dòng)(勞務(wù))合同簽訂或續(xù)簽以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘等的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。
五.負(fù)責(zé)建立和保存員工人事檔案,做好各類人力資源的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢和建立人才庫(kù)等工作。
六.人力資源開(kāi)發(fā)與管理規(guī)定或程序的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
七.制定薪酬政策和晉升政策,組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審,制定公司福利政策,辦理社會(huì)保障福利。
八.員工獎(jiǎng)懲規(guī)定的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
十.負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班、勞動(dòng)人事動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)與管理。十一.負(fù)責(zé)年終先進(jìn)集體、個(gè)人的評(píng)選、授予榮譽(yù)稱號(hào)的具體工作。
十二.負(fù)責(zé)按勞動(dòng)工資管理規(guī)章,加強(qiáng)檢查和監(jiān)督,對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律人員按規(guī)定給予教育、批評(píng)或處罰。
十三.負(fù)責(zé)編制公司的人力資源培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)費(fèi)用。
十四.負(fù)責(zé)辦理培訓(xùn)人員的考勤、考試成績(jī)、資格證書(shū),上崗證的發(fā)放、登記與管理。十五.負(fù)責(zé)組織新員工的培訓(xùn)、各類短訓(xùn)班、講座等活動(dòng),對(duì)參加人員進(jìn)行考核。十六.負(fù)責(zé)安排和管理外派培訓(xùn)人員,審核公司員工在外培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷申請(qǐng)。
崗位名稱:人事助理。
核心職責(zé):執(zhí)行人力資源日常性事務(wù)工作,輔助人事部長(zhǎng)完成人力資源目標(biāo)規(guī)劃。
一、協(xié)助人事部長(zhǎng)執(zhí)行公司的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作,例如收集審核各。
類表格、表單。
二、協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作,包括發(fā)放招聘啟事、收集和匯總應(yīng)聘資料、
安排面試人員、跟蹤落實(shí)面試人員的情況等。
三
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇五
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作,同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵,如圍邊碟、雕花裝盤等。
2.上班時(shí),做好各種萊式的'準(zhǔn)備工作,開(kāi)設(shè)醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇六
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)行和管理,向董事長(zhǎng)或總裁負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;審批各部門的請(qǐng)示、報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì),制定價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中級(jí)管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
8、審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)員等各部門員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、塑造良好的酒店形象,與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。
10、負(fù)責(zé)重要客人的前臺(tái)接待等工作。
11、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理;關(guān)心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
12、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理辦公會(huì)。
13、定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇七
1.服務(wù)人員是否熟悉酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)時(shí)間。
2.是否熟悉本城市的交通情況。
3.是否熟悉掌握服務(wù)程序、規(guī)范。
4.是否能與飯店內(nèi)其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合。
5.是否有接待工作脫節(jié)的現(xiàn)象。
6.是否熟練掌握各種安全設(shè)備的使用和操作技術(shù),并對(duì)可能發(fā)生的各種不安全因素能及時(shí)采取措施。
7.預(yù)定服務(wù)是否能做得準(zhǔn)確、細(xì)致。
8.在接待方面,了解入住客人的名單。
9.是否認(rèn)真填寫住宿登記表、行李單,換房通知書(shū)。
10.是否良好地執(zhí)行儀表儀容行為準(zhǔn)則,不聊天、說(shuō)笑。
11.是否了解客房全部情況,包括客房方位、朝向等級(jí),主要設(shè)備及房租,一見(jiàn)房號(hào),就知道客房的形象。
12.是否前臺(tái)人員在接待時(shí)能使用熟練的外語(yǔ)。
13.是否能認(rèn)真、仔細(xì)的對(duì)信件、郵包及時(shí)安排。
14.在處理客人投訴時(shí),是否在認(rèn)真的聽(tīng)取,是否有辯解、爭(zhēng)論、反駁的現(xiàn)象。
15.接聽(tīng)店內(nèi)外電話使用的禮貌用語(yǔ)是否相同。
16.是否熟記本地醫(yī)院、火警、公安部門的電話及賓館經(jīng)理和主要管理人員的傳呼與電話。
17.門僮站位時(shí)是否規(guī)范、正確,并使用禮貌用語(yǔ)。
18.門僮是否與保安人員相互配合,密切合作,并注意可疑者的出入動(dòng)向。
19.門僮是否將車引導(dǎo)到客人容易下車的位置,開(kāi)門時(shí),是否用手擋住車門上沿,是否幫老人或孩童下車并幫他們拿東西并開(kāi)具出租車小票。
20.對(duì)乘專車來(lái)訪者或參加會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的客人,是否主動(dòng)告訴客人和司機(jī)停車位置。
21.是否能保證前廳的各種設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇八
一、市場(chǎng)營(yíng)銷部是酒店對(duì)外銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門,其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策略,在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃。
二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷環(huán)境分析,確定目標(biāo)市場(chǎng),制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),設(shè)置銷售網(wǎng)點(diǎn),組織銷售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類客源群體的銷售工作,完成銷售計(jì)劃。
四、市營(yíng)部還通過(guò)銷售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng),對(duì)外樹(shù)立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向,為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷工作,穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷部做好市場(chǎng)調(diào)研,了解和掌握市場(chǎng)資訊,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向總經(jīng)理室提供報(bào)告,便于經(jīng)濟(jì)決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷工作,對(duì)外簽訂訂房合同,乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門關(guān)系,使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊,向有關(guān)部門提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng),要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、??桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶祝或紀(jì)念活動(dòng)。
(1)正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷售目標(biāo)。
(2)決定銷售策略和建立銷售計(jì)劃,采取行動(dòng)實(shí)施。
(3)善用推銷員的能力、引發(fā)推銷員的斗志。
(4)進(jìn)行管理銷售活動(dòng),職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
(5)有效地組織銷售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定。
(6)利益計(jì)劃與管理。
(7)及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況,上呈總經(jīng)理室。
(1)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系,協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理制定銷售目標(biāo)。
(2)分析市場(chǎng)占有率,進(jìn)行銷售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。
(3)進(jìn)行對(duì)銷售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督,對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。
(4)協(xié)助草擬銷售計(jì)劃,上呈營(yíng)銷經(jīng)理。
(5)內(nèi)部與各部門協(xié)調(diào)溝通,及時(shí)將客戶建議反饋部門改善。
(6)對(duì)外公關(guān),提高酒店知名度,及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。
(7)對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
(8)協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng),回收活動(dòng)管理。
(1)根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,按照客源構(gòu)成比例要求,帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷售業(yè)績(jī)。
(2)統(tǒng)籌拜訪客戶,分配各營(yíng)業(yè)員拜訪的區(qū)域,鞏固現(xiàn)有客源,開(kāi)發(fā)新客戶。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪報(bào)告,及時(shí)建立客戶檔案,上呈營(yíng)銷經(jīng)理。
(3)收集客戶的反饋意見(jiàn),向策劃經(jīng)理匯報(bào),以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問(wèn)候”,與住客、熟客交談、及時(shí)征詢意見(jiàn),完善服務(wù)細(xì)節(jié)。
(5)每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況,確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
(6)利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧,廣交各界人士,擴(kuò)大信息來(lái)源,掌握商機(jī)。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷活動(dòng),建立酒店形象,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
(8)完成營(yíng)銷經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)根據(jù)營(yíng)銷經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo),在高級(jí)客戶主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。
(2)堅(jiān)持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯(lián)系,并有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)新客戶,發(fā)展新客源。完成拜訪的報(bào)告交營(yíng)銷經(jīng)理審閱。
(3)每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候,與客人溝通,及時(shí)匯報(bào)情況。
(4)認(rèn)真處理好客戶的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂,落實(shí)到位,誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
(6)協(xié)助收集有關(guān)信息,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
(7)完成有關(guān)營(yíng)銷文件,與客戶簽訂商務(wù)戶口、旅行社協(xié)議,拓展酒店的業(yè)務(wù)。
(8)每天整理各片,列入名錄,歸類存檔。
(9)完成營(yíng)銷部經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)協(xié)助部門經(jīng)理處理營(yíng)銷部業(yè)務(wù)和行政工作。
(2)做好部門會(huì)議記錄,整理打印好后報(bào)送部門經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
(3)負(fù)責(zé)部門的業(yè)務(wù)及行政檔案,分類存放,收集市場(chǎng)信息。
(4)負(fù)責(zé)部門的日常事務(wù)。
(5)協(xié)助部門經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
(1)直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),組織美工室工作人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作。
(2)獨(dú)立完成重要的美術(shù)設(shè)計(jì)、制作。
(3)主持制訂美工室管理制度、設(shè)計(jì)和作業(yè)流程,并督導(dǎo)下屬認(rèn)真執(zhí)行。
(4)審核制品質(zhì)量維護(hù)酒店的格調(diào)和聲譽(yù)。
(5)定期培訓(xùn)、評(píng)估、考核員工。
(6)隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息,建立美術(shù)資料庫(kù),保持設(shè)計(jì)、制品的合理性、創(chuàng)新性。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇九
1、餐廳標(biāo)志是否明顯、完好、美觀、平整。
2、門是否完好、干凈,門上的各種金屬物是否光亮、無(wú)銹跡。
3、門開(kāi)關(guān)是否自如,玻璃是否干凈,無(wú)破損。
4、門簾、紗簾是否完好干凈。
5、窗子是否完好、干凈、油漆有無(wú)脫落。
6、工作臺(tái)面放置的用品是否干凈、完好。
7、地毯是否完好、無(wú)污跡、擺放平整。
8、墻紙是否干凈、無(wú)破損、無(wú)剝落、無(wú)起縫。
9、天花板是否干凈、完好。
10、各種燈具是否安裝穩(wěn)固、安全、端正。
11、各種燈具是否完好無(wú)損、清潔無(wú)塵。
12、燈光的亮度是否適合。
13、各種裝飾品如字、畫、圖片、工藝品等是否掛放的位置合理、端正整齊、完好、干凈。
14、各種盆景、花木是否新鮮,有無(wú)枯枝敗葉。
15、盆養(yǎng)花木是否干凈,花盆是否完好,盆中土壤有無(wú)異味和蟲(chóng)子。
16、各種花木是否定期修剪或更換。
17、空調(diào)濾網(wǎng)是否清潔。
18、空調(diào)噪音是否大。
19、中央空調(diào)能否保證規(guī)定的溫度和干濕度。
20、音響設(shè)備是否完好,使用正常。
21、音量是否適宜。
22、播放的音樂(lè)是否適宜。
23、餐廳內(nèi)所有家具,用具是否統(tǒng)一規(guī)格。
24、餐廳內(nèi)桌椅是否完好、干凈、擺放安全、穩(wěn)固。
25、臺(tái)布大小是否合適。
26、鋪臺(tái)布方法是否正確。
27、臺(tái)布是否干凈,無(wú)破損,燙平整。
28、擺臺(tái)時(shí)是否放置口布,口布是否干凈、完好、燙平整。
29、工作臺(tái)(柜)是否干凈完好,放置位置是否合理。
30、餐廳內(nèi)外是否有不正規(guī)的張貼物。
31、餐廳外各種張貼物是否干凈、完好、端正、美觀。
32、重要宴會(huì)桌面上是否擺放鮮花。
33、桌面上是否放置桌號(hào),是否完整干凈。
34、桌面上有無(wú)調(diào)味器皿,是否完好、干凈,各種調(diào)料裝置是否合適。
35、桌面有無(wú)煙缸和火柴,它們是否完好、平整。
1、餐廳衛(wèi)生間的各種設(shè)備是否完好、清潔。
2、衛(wèi)生間皂液、衛(wèi)生紙等用品是否齊全、干凈。
3、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面是否干凈、完好。
4、衛(wèi)生間排風(fēng)是否良好。
5、烘干器是否干凈、完好、使用正常。
6、烘干器是否噪音過(guò)大。
7、衛(wèi)生間地面、四壁、天花板是否完好、清潔。
8、衛(wèi)生間內(nèi)溫度是否適宜。
9、衛(wèi)生間有無(wú)異味。
10、衛(wèi)生間紙簍、便池、洗手盆是否完好、干凈。
11、衛(wèi)生間鏡子是否完好、明亮。
12、衛(wèi)生間給排水系統(tǒng)是否完好,有無(wú)擋塞和滴漏。
13、衛(wèi)生間燈具是否完好,干凈、使用安全。
14、廁位的護(hù)板是否干凈、完好。
15、廁位的門鎖是否干凈、完好。
16、衛(wèi)生間托架是否完好,干凈。
17、男女衛(wèi)生間指示牌是否醒目、干凈、完好,擺放端正。
1、服務(wù)員是否按飯店規(guī)定著裝。
2、是否實(shí)行掛牌服務(wù)。
3、工號(hào)牌是否完好、干凈、正規(guī)。
4、工號(hào)牌是否掛放端正。
5、工作服是否清潔、完好、挺括。
6、襯衣、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、鞋、襪、外套是否統(tǒng)一。
7、圍裙是否平整,著裝是否統(tǒng)一。
8、行走時(shí)是否做到主動(dòng)避讓客人。
9、男服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)發(fā),怪發(fā)型、蓄胡須;女服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)指甲。
10、男女服務(wù)員的發(fā)型是否得體,頭發(fā)是否干凈、是否整齊。
11、女服務(wù)員上崗時(shí)是否佩帶耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等。
12、服務(wù)員化妝是否得體,有無(wú)用氣味過(guò)濃的香水。
13、是否做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。
14、是否實(shí)行站立服務(wù),站立姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)。
15、是否使用敬語(yǔ)服務(wù),微笑、親切服務(wù)。
16、有無(wú)在工作時(shí)間吃東西、靠墻休息、坐客椅現(xiàn)象。
17、有無(wú)工作時(shí)精力不集中,扎堆聊天的情況。
18、對(duì)客人答話是否做到回答清楚、簡(jiǎn)潔客氣,有無(wú)不負(fù)責(zé)地作答。
19、是否有議論、饑笑客人、模仿客人動(dòng)作的現(xiàn)象。
20、有無(wú)暗示客人付小費(fèi)的現(xiàn)象。
21、有無(wú)在工作時(shí)間打私人電話的現(xiàn)象。
1、中餐、西餐擺臺(tái)是否正確,符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、抽樣餐具是否干凈,無(wú)破損、無(wú)指印、無(wú)水痕。
3、是否準(zhǔn)備好足夠的備用餐具和各種用品。
4、服務(wù)員是否了解餐廳供應(yīng)的各種菜肴、酒水、飲料的名稱、特點(diǎn)、價(jià)格。
5、客人到來(lái)前,是否做到仔細(xì)檢查各種準(zhǔn)備工作,按崗位應(yīng)備規(guī)定提前配備各類酒水、香煙等。
6、客人到來(lái)前,迎賓員是否站立在門口,向客人表示"歡迎光臨"。
7、迎賓員是否將客人引到預(yù)定的位置。
8、如客人事先沒(méi)預(yù)定,是否將客人引到適當(dāng)?shù)奈恢谩?BR> 9、值臺(tái)服務(wù)員是否向客人問(wèn)候并拉椅讓座。
10、拉椅讓坐的次序是否正確。
11、是否適時(shí)地幫助客人打開(kāi)口布,放到合適的位置上。
12、是否及時(shí)遞上香巾,遞香巾的操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、根據(jù)客人就餐人數(shù)是否及時(shí)添加或撤走桌上的用具用品。
14、是否及時(shí)詢問(wèn)客人用何種飲料,并及時(shí)為客人斟飲料。
15、是否及時(shí)遞上菜單,請(qǐng)客人過(guò)目。
16、對(duì)不熟悉本餐廳風(fēng)味的客人,服務(wù)中是否推薦點(diǎn)菜。
17、上菜(湯)是否按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,動(dòng)作是否熟練、準(zhǔn)確,是否有將酒灑在客人身上的情況,處理是否得當(dāng)。
18、是否向客人介紹每一道菜肴和食品的名稱。
19、是否適時(shí)更換煙缸。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十
了解前臺(tái)接待各項(xiàng)本職工作,熟練掌握收銀業(yè)務(wù),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及員工手冊(cè),服從上級(jí)指示并配合上級(jí)工作。態(tài)度端正,廉潔奉公,有職業(yè)道德。
1.前臺(tái)是酒店客人首先接觸的部門,前臺(tái)服務(wù)直接影響客人對(duì)酒店的印象,所以提高前臺(tái)服務(wù)水平至關(guān)重要。崗前按規(guī)定著裝,服裝挺括、整潔;左胸前佩戴工牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng),不留胡須,女員工頭發(fā)不得過(guò)肩。
2.崗時(shí)站立服務(wù),站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時(shí)間不得隨意離崗。
3.禮貌周到,待客和氣,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,對(duì)客要用。
敬語(yǔ),語(yǔ)言規(guī)范、清晰,打造出迷你主題酒店:“微笑服務(wù),賓客至上”的服務(wù)理念。
4.認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
5.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、pos機(jī)、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
7.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià),避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記。
8.準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。
9、對(duì)發(fā)票、收據(jù)的開(kāi)具要填寫規(guī)范,據(jù)實(shí)開(kāi)具,不虛開(kāi)金額;
11.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符.
12.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
13.備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
14、做好收銀扎帳工作,核對(duì)每日營(yíng)業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報(bào)表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報(bào)表、賬單、現(xiàn)金等投財(cái)務(wù)。
15.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
16.員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折。
扣和掛帳協(xié)議。
17.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行處理。
18.正確處理鑰匙的發(fā)放。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十一
2、與夜班文員做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢問(wèn);
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相關(guān)信息是否及時(shí)更新、文檔歸檔情況、投訴匯總情況;
5、跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳辦公室經(jīng)理處;
9、11:30和12:00為午餐時(shí)間,分兩批就餐;
10、14:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
12、保證每天11:00和15:00及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部;
13、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
2、準(zhǔn)確處理各種來(lái)電,并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪客的接待工作;
6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷品、印刷品、借物等);
15:00——23:00。
1、14:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到;
4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)原因;
5、17:00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時(shí),檢查是否有破損并作好記錄;
7、17:30和18:00分兩批進(jìn)餐;
7、協(xié)助樓層作好對(duì)客服務(wù)工作;
8、23:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
9、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
10、做好交接班,由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作;
7、做好中班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
8、提醒樓層中班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日工程維修的查實(shí),若有未維修項(xiàng)目次日中心跟報(bào);
9、作好每日早餐券和報(bào)紙的發(fā)放工作;
10、電話問(wèn)訊客人意見(jiàn)和建議。
23:00——08:30。
1、22:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到;
3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況;
5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報(bào)表、文檔歸檔備查;
7、通知夜班服務(wù)員查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時(shí)增減和更換;
8、07:30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼;
9、檢查有無(wú)未跟進(jìn)的事宜;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
01、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、做好借物登記,還回時(shí)檢查物品的完好和核對(duì)數(shù)量,如有差異落實(shí)到人并做好登記;
6、做好夜班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
商務(wù)中心文員。
商務(wù)中心領(lǐng)班。
無(wú)
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開(kāi)的每周班會(huì)及班后會(huì)。
2、為賓客提供傳真、電話、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對(duì)酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備,注意維護(hù),確保各種設(shè)備運(yùn)作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書(shū)架、工作臺(tái)整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來(lái)的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級(jí),以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
12、完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十二
3、負(fù)責(zé)部門電話的接聽(tīng),日常行政管理工作;。
4、負(fù)責(zé)各部門所需辦公文件、資料的打印及整理工作;。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
延伸閱讀:
酒店人事管理是運(yùn)用科學(xué)的手段、靈活的制度調(diào)動(dòng)人的創(chuàng)造力和積極性的藝術(shù)。因此酒店管理要根據(jù)實(shí)際情況,靈活運(yùn)用激勵(lì)手段。真正建立起適應(yīng)企業(yè)特色、時(shí)代特點(diǎn)和員工需求的激勵(lì)體系,激發(fā)員工的潛力和工作熱情,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店管理工作中十分重要的一部分是對(duì)人的管理,酒店人事管理主要是通過(guò)激勵(lì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。激勵(lì)就是通過(guò)滿足員工的需要而使其努力工作,從而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過(guò)程。酒店人事管理怎樣運(yùn)用有效的方法和手段最大限度地激發(fā)下屬的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,以保證酒店各方面目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、酒店人事管理的有效激勵(lì)作用,能調(diào)動(dòng)員工的積極性。
員工激勵(lì)的目標(biāo)必須和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略緊密聯(lián)系,激勵(lì)員工的動(dòng)機(jī)就是要設(shè)法使員工看到自己的需要與酒店目標(biāo)之間的聯(lián)系,使他們處于一種驅(qū)動(dòng)狀態(tài),他們?cè)谶@種狀態(tài)的驅(qū)動(dòng)下所付出的努力不僅滿足其個(gè)人需要,同時(shí)也通過(guò)達(dá)成一定的工作績(jī)效而實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)。酒店人事管理的這種激勵(lì)對(duì)于調(diào)動(dòng)員工潛在的積極性,使員工出色完成工作目標(biāo)以及不斷提有效激勵(lì)的作用留住酒店優(yōu)秀人才。
激勵(lì)存在于人力資源管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)又都體現(xiàn)員工的價(jià)值,讓員工感到下一步還有新的機(jī)會(huì)。當(dāng)員工技術(shù)發(fā)展到頂尖,酒店可擴(kuò)大他的工作范疇。加大工作量,讓他的工作具有挑戰(zhàn)性,讓員工覺(jué)得他在酒店是海闊天空的,能學(xué)到東西,永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭,還可讓他們?cè)谙鄳?yīng)的崗位上擔(dān)任行政職務(wù)或特級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù),既讓他們感覺(jué)到酒店對(duì)他們的重視,也給他們以事業(yè)施展的平臺(tái),因此酒店人事管理適合的激勵(lì),使員工對(duì)酒店的歸屬感有極大作用。
若沒(méi)有科學(xué)健全的崗位規(guī)劃和崗位分析,很難保證對(duì)不同崗位的人的工作進(jìn)行公平、公正的評(píng)價(jià),同時(shí)也很難建立客觀的績(jī)效考核制度。好的績(jī)效考核制度將對(duì)員工產(chǎn)生積極的激勵(lì)作用,相反,酒店人事管理的績(jī)效考核設(shè)置不當(dāng),將影響員工積極性的發(fā)揮。
精神激勵(lì)不容忽視。
很多酒店人事管理者不理解精神激勵(lì)對(duì)于員工的重要性,經(jīng)常疏于去做,認(rèn)為當(dāng)下屬了解我的真心時(shí),形式也就不那么重要了。事實(shí)并非如此。還有多數(shù)的管理者認(rèn)為員工做好、做對(duì)是天經(jīng)地義的,何須費(fèi)神去表?yè)P(yáng)呢?至于做錯(cuò)或做不好是不可原諒的,必須要立刻批評(píng)或責(zé)罵他們。要知道,任何人都希望得到贊美,任何人得到合適的贊美都會(huì)受到激勵(lì)。不要讓時(shí)間悄悄流逝,而要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來(lái)積極影響的機(jī)會(huì)。
激勵(lì)不等于獎(jiǎng)勵(lì)。
很多酒店人事管理者簡(jiǎn)單地認(rèn)為激勵(lì)就是獎(jiǎng)勵(lì),因此在設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制時(shí),往往只考慮正面的獎(jiǎng)勵(lì)措施,而輕視約束和處罰措施。從完整意義上說(shuō),激勵(lì)應(yīng)包括激發(fā)和約束兩層含義,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰是對(duì)立統(tǒng)一的。激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如罰款、降職、降薪甚至淘汰等。
獎(jiǎng)勵(lì)失敗也是激勵(lì)。
容許失敗是積極向上和富于創(chuàng)新精神的環(huán)境的典型特征之一。者應(yīng)讓一切具有創(chuàng)業(yè)精神,但因遭受挫折而感到沮喪的員工都知道,只要他的理由、方法是正確的,那么,即使結(jié)果失敗,也是值得鼓勵(lì)的。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十三
2.滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的'要求;
3.辦理登記手續(xù);
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
5.控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程;
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十四
首先,它保證了企業(yè)內(nèi)部有專門人員、崗位和部門負(fù)責(zé)監(jiān)控與協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)、工程、餐飲、娛樂(lè)、保安、保潔等各部門人員信息的暢通,保持企業(yè)運(yùn)作秩序流暢無(wú)阻有監(jiān)管,有助于在業(yè)務(wù)手法上提升內(nèi)部資源整合效率。因此其工作內(nèi)容包括了營(yíng)造舒適的員工辦公環(huán)境、整理和辦理人事檔案、遞交各部門人事及活動(dòng)日程表格文件、領(lǐng)用和安排日常流動(dòng)辦公用品、制定與調(diào)整人員聘用計(jì)劃,等等。
人事工作還有一大重要功能-------弘揚(yáng)企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。人事工作是與企業(yè)內(nèi)部人打交道的工作,既要體現(xiàn)企業(yè)管理藝術(shù),有要實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)穩(wěn)步提升下的成本控制,這對(duì)管理藝術(shù)性、科學(xué)性結(jié)合的要求十分高。因此企業(yè)文化必不可少,是促進(jìn)人事工作進(jìn)展的重要因素。對(duì)人事人員的要求因此也成為了在管理、控制、交流的過(guò)程中營(yíng)銷自己、營(yíng)銷企業(yè)文化、營(yíng)銷企業(yè)形象與理念。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十五
4、根據(jù)公司實(shí)際銷售需求,制定采購(gòu)計(jì)劃、合理采購(gòu)商品;。
6、建立采購(gòu)臺(tái)賬,對(duì)庫(kù)存商品批號(hào)、部分商品小號(hào)及數(shù)量的進(jìn)行管理,避免積壓或短缺;。
7、優(yōu)化及完善采購(gòu)管理制度與流程;。
8、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部門進(jìn)行貨款結(jié)算;。
9、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商貨款對(duì)賬、收取供應(yīng)商進(jìn)項(xiàng)發(fā)票并制付款計(jì)劃;。
10、負(fù)責(zé)整理、匯總?cè)粘O嚓P(guān)數(shù)據(jù),按公司規(guī)定,按時(shí)上交相關(guān)報(bào)表。
采購(gòu)談價(jià)技巧有哪些。
眾所周知,談價(jià)是每個(gè)采購(gòu)員的必修課,采購(gòu)員需要以盡可能低的價(jià)格來(lái)購(gòu)買更高質(zhì)量的商品。那么,面對(duì)供應(yīng)商的報(bào)價(jià),采購(gòu)員怎樣才能成功拿到低價(jià)呢?其實(shí)在詢價(jià)、砍價(jià)、讓步、間接議價(jià)等方面有各種談判技巧,下面我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。
詢價(jià)。
詢價(jià)作為采購(gòu)價(jià)格談判的第一環(huán)節(jié),也是整個(gè)談判過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。在詢價(jià)前,采購(gòu)員必須了解所需產(chǎn)品的具體信息、市場(chǎng)行情、品類供需情況、供應(yīng)商情況以及本公司能接受的價(jià)格底線與上限。這樣,在詢價(jià)過(guò)程中,才能表現(xiàn)得沉著鎮(zhèn)定,讓對(duì)方覺(jué)得自己是內(nèi)行,對(duì)市場(chǎng)的把握很清晰,從而爭(zhēng)取到談判主動(dòng)權(quán)。同時(shí),也能在詢價(jià)后迅速?zèng)Q定還價(jià)方案,震懾對(duì)方。過(guò)后再對(duì)比多家供應(yīng)商的報(bào)價(jià),以確保價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)性。
砍價(jià)。
砍價(jià)作為價(jià)格談判的第二環(huán)節(jié),是最考驗(yàn)技巧的。首先,我們要了解供應(yīng)商心理——原則上高于成本價(jià)即可成交,最終區(qū)別于利潤(rùn)的多少。鑒于我們?cè)谠儍r(jià)之前已經(jīng)了解過(guò)市場(chǎng)的基本行情,對(duì)于產(chǎn)品的一個(gè)大致價(jià)格心中有數(shù),所以我們可以先砍一個(gè)較低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格來(lái)進(jìn)行試探,通過(guò)對(duì)方的態(tài)度、語(yǔ)氣等反饋判斷后續(xù)的談價(jià)環(huán)節(jié)是否能順利進(jìn)行。如果對(duì)方比較果決地拒絕此低價(jià),我們可以適當(dāng)加價(jià)但周旋次數(shù)不可過(guò)多,要堅(jiān)定自己的立場(chǎng),一兩次為宜,并咬死價(jià)格讓供應(yīng)商妥協(xié)。
讓步。
一名優(yōu)秀的采購(gòu)員,必然是不能讓談判完全破裂的。因此,要懂得在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給對(duì)方讓一點(diǎn)步,留下協(xié)商的空間。對(duì)于供應(yīng)商,采購(gòu)員可以先不斷地告訴對(duì)方自己已經(jīng)為他們做了什么,付出了很多,給供應(yīng)商心理施壓。如果實(shí)在談不攏,可以暫時(shí)終止談判,向供應(yīng)商透露別家的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等信息,然后建議雙方各讓一步。接下來(lái),采購(gòu)員應(yīng)讓較小的步,例如我方將試著去向上級(jí)申請(qǐng)?jiān)黾?0%的訂貨數(shù)量,促使供應(yīng)商讓較大的步,例如采購(gòu)價(jià)格降低0.1個(gè)百分點(diǎn)。這種附加價(jià)值的讓步,其實(shí)更能讓采購(gòu)員處于較為有利的地位。
間接壓價(jià)。
在最初準(zhǔn)備階段我們已經(jīng)了解過(guò)供應(yīng)商的具體情況,所以采購(gòu)員可以從對(duì)方的需求入手,盡量在小處著手滿足對(duì)方,然后漸漸引導(dǎo)對(duì)方滿足己方需要。供應(yīng)商的訴求就是利潤(rùn)最大化,但利潤(rùn)最大化的理想狀態(tài)是長(zhǎng)期合作。那么,采購(gòu)員就可以放長(zhǎng)線釣大魚(yú),向供應(yīng)商展示長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)定合作的誠(chéng)意,憑借長(zhǎng)期、大量的采購(gòu)數(shù)目在此次談價(jià)中就將價(jià)格壓低,從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看彼此是雙贏的。
以上內(nèi)容,是關(guān)于采購(gòu)員價(jià)格談判技巧的一些建議。在實(shí)際談判過(guò)程中還需要采購(gòu)員隨機(jī)應(yīng)變,更加靈活的運(yùn)用各種技巧來(lái)達(dá)成合作。
采購(gòu)員應(yīng)該如何建立風(fēng)險(xiǎn)控制。
對(duì)于采購(gòu)員來(lái)說(shuō),不僅僅要與公司內(nèi)部的各部門做好對(duì)接,還需要與公司外部的合作方進(jìn)行各種洽談,這個(gè)過(guò)程中會(huì)面臨各種風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),一般大的風(fēng)險(xiǎn)往往來(lái)自于公司外部的供應(yīng)商,所以將合作的供應(yīng)商各方面的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行全方位的了解,出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的概率會(huì)很低。具體涉及的方面有哪些?下文做出了整理。
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控制斷供風(fēng)險(xiǎn)。
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對(duì)于一個(gè)生意好的企業(yè)來(lái)說(shuō),一旦原材料斷供會(huì)存在諸多問(wèn)題,所以采購(gòu)員必須懂得控制好斷供風(fēng)險(xiǎn)。這就需要對(duì)合作的商家的諸多硬性條件劃好底線,如供應(yīng)商的規(guī)模、資金實(shí)力等等都需要達(dá)到一定的水平。除了客觀因素導(dǎo)致供應(yīng)商斷供,還包括主觀因素,例如供應(yīng)商坐地起價(jià)、突然違約等等,這就需要法律合同的約束。采購(gòu)員可以向法務(wù)部門提出申請(qǐng),由專業(yè)人員擬寫與供應(yīng)商的合作合同,如果對(duì)方違約需要承擔(dān)法律責(zé)任,這樣可以完全避免供應(yīng)商主觀惡意斷供的風(fēng)險(xiǎn)。
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控制質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。
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無(wú)論采購(gòu)的商品是什么,產(chǎn)品質(zhì)量安全都是最重要的。合作時(shí)一定要確保供應(yīng)商是正規(guī)廠家,對(duì)方有專業(yè)的人員去做專業(yè)的事,最基本的一點(diǎn)是對(duì)方一定要具備齊全的資質(zhì)及相關(guān)證書(shū)。只要相關(guān)手續(xù)齊全,安全系數(shù)會(huì)大大提升,這樣即使因?yàn)榕既灰蛩爻霈F(xiàn)了安全問(wèn)題,也可以在對(duì)方那里得到應(yīng)有的賠償,不會(huì)給公司造成過(guò)大損失。
同時(shí),采購(gòu)人員和供應(yīng)商進(jìn)行合作談判的時(shí)候,有一部分不良供應(yīng)商會(huì)以次充好。為了避免這樣的問(wèn)題出現(xiàn)在自己的工作中,一定要在事先談判好,自己可以不定期地進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查,假如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,供應(yīng)商需要及時(shí)補(bǔ)救并且賠償損失。如果對(duì)方也種種借口拒絕不定期抽樣檢查,很有可能供應(yīng)商存在較大問(wèn)題,建議換一家供應(yīng)商進(jìn)行合作。
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控制合作聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。
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一家企業(yè)想要建立良好的形象需要經(jīng)過(guò)多年的努力,但是有時(shí)候只需要一個(gè)影響力大的負(fù)面事件,好形象就會(huì)毀于一旦。如果合作的供應(yīng)商存在聲譽(yù)方面的風(fēng)險(xiǎn),勢(shì)必會(huì)讓自己的公司遭到連累,所以在與供應(yīng)商合作的時(shí)候,采購(gòu)員還應(yīng)做好充分的背調(diào),了解對(duì)方存在的法律糾紛或者法律風(fēng)險(xiǎn),必要時(shí)可咨詢自家法務(wù)。例如供應(yīng)商是否存在大量的與員工之間的糾紛,如果這類糾紛較多,那么將來(lái)事態(tài)鬧大的可能性非常高,與之合作,對(duì)自身企業(yè)的聲譽(yù)也存在一定負(fù)面影響。
以上是采購(gòu)人員在面臨供應(yīng)商時(shí)容易出現(xiàn)的各種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。按照上文的相應(yīng)做法完成操作后可以讓風(fēng)險(xiǎn)降低很多,即使出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),也可以保證自己的利益。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十六
1、向當(dāng)值經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日住房情況及出勤情況,打印即時(shí)房態(tài)表。
2、保持辦公室清潔。
3、準(zhǔn)備各種報(bào)表及各班交班本交經(jīng)理審閱或簽字。
4、文員也是負(fù)責(zé)起草本部門的報(bào)告、計(jì)劃并為部門編寫會(huì)議紀(jì)要。
5、在對(duì)方來(lái)訪時(shí),禮貌接待各類來(lái)訪者,合理安排會(huì)見(jiàn)時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)本部門公文資料的收發(fā)、登記以及分類整理、分類存檔、保管、保密。
7、管理本部門各部鑰匙及樓層房卡,查看鑰匙登記本。
8、負(fù)責(zé)建立和保管本部門員工的資料檔案,并隨時(shí)補(bǔ)充和修改變動(dòng)的內(nèi)容。
9、前臺(tái)下發(fā)的各項(xiàng)單據(jù)則按其不同的種類及要求給予不同的解決方法,并做好與前臺(tái)的溝通合作。
10、負(fù)責(zé)做好客人遺留物品的保管登記工作。
11、領(lǐng)班打電話說(shuō)放房要準(zhǔn)確記錄,及時(shí)放房。早班下班前檢查電腦是否還有vd房未改,如有應(yīng)和樓層核對(duì)后進(jìn)行修改。
12、找經(jīng)理的電話要有禮貌地問(wèn)清是找哪位經(jīng)理,然后轉(zhuǎn)電話給經(jīng)理,如果經(jīng)理不在問(wèn)一下來(lái)電人是否需要留言,記好了放進(jìn)經(jīng)理辦公室。
13、做好員工每日簽到,簽退及部門員工考勤工作,檢查更期有無(wú)服務(wù)員缺席,如有發(fā)現(xiàn)要立即通知主管、主任及經(jīng)理。
14、負(fù)責(zé)樓層及各區(qū)域每日?qǐng)?bào)的工程維修及壞房報(bào)告的核對(duì),填寫與發(fā)送工作聯(lián)絡(luò)單。
15、處理有關(guān)信函、傳真、電話,并認(rèn)真詳細(xì)做好電話記錄,作為文員每天要用60%以上的時(shí)間來(lái)打進(jìn)打出電話,因此電話記錄非得下功夫,且在接聽(tīng)電話時(shí)都要有留言的習(xí)慣,留言時(shí)必須注明姓名、聯(lián)系電話、來(lái)電事由以及來(lái)電的時(shí)間、聯(lián)絡(luò)地址,缺一不可。
16、負(fù)責(zé)本部門辦公用品的申購(gòu)、領(lǐng)取、發(fā)放及保管工作,因此我們就要本著節(jié)約的原則對(duì)辦公用品進(jìn)行合理的控制,例如收集一些影印不良或用過(guò)的紙的背面裁成小張當(dāng)作便條紙使用,也可以控制成本流失。
17、認(rèn)真記錄每日的工作情況,盡快將有關(guān)問(wèn)題合理解決做好交班工作。
18、處理好部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
19、中班時(shí)間內(nèi)如當(dāng)天有酒水消耗,需填寫客房酒水日?qǐng)?bào)表(一式三聯(lián))及酒水單(一式三聯(lián))22:00pm前交前臺(tái)收銀處。
20、每月月底各支部門上交排班表,文員統(tǒng)計(jì)好交人事部。
21、根據(jù)需要,隨時(shí)填寫制作“名片”及“銘牌”申請(qǐng)單并總經(jīng)辦。
22、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十七
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、了解當(dāng)天住客情況,掌握當(dāng)天客房情況,監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保房間正常及時(shí)地出租。
3、合理安排人力,組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人迎送和服務(wù)以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。
4、認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天巡視樓層,檢查管區(qū)內(nèi)30%住客房和ok房,督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
6、計(jì)劃、組織、控制每周的計(jì)劃衛(wèi)生。
7、負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。
8、處理客人特殊要求及投訴。
9、主持領(lǐng)班每天的例會(huì)和組織員工全會(huì),并做好記錄。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制,督導(dǎo)和檢查庫(kù)房保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理,建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬,定期檢查部門財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移等情況,做到日清日盤,賬物相符。
11、教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)客房服務(wù)中心的日常管理工作組織指揮員工,嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房服務(wù)中心的各項(xiàng)工作,認(rèn)真查閱每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。
13、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和管理,保證客房服務(wù)中心24小時(shí)電話接聽(tīng)和監(jiān)控值臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
14、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門安全管理制度確保安全。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十八
1.協(xié)助線長(zhǎng)保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
2.對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),及時(shí)報(bào)告;完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3.控制在線生產(chǎn)品質(zhì)與制造不良,及時(shí)糾正員工的不合格操作并指導(dǎo)操作。
4.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的文件、上線物料、操作標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、技術(shù)要求、測(cè)試儀器等進(jìn)行核對(duì)和確認(rèn)。
5.對(duì)音箱首件的核對(duì)與確認(rèn)及音箱首件樣板檢驗(yàn)記錄的填寫。
6.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行巡檢并填寫音箱生產(chǎn)巡檢報(bào)告。
7.品質(zhì)異常的發(fā)現(xiàn)與處理及異常報(bào)告單、糾正預(yù)防單的填寫。
8.對(duì)在線生產(chǎn)退料的檢驗(yàn)判定和確認(rèn)。
9.對(duì)在線生產(chǎn)工具保養(yǎng)卡、點(diǎn)檢記錄、測(cè)試不和格記錄的確認(rèn)。
10.對(duì)巡檢所發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題可直接對(duì)其生產(chǎn)線停線。
11.對(duì)糾正預(yù)防改善要求的跟進(jìn)。
12.積極參加車間各項(xiàng)活動(dòng)。

