有計劃地組織自己的時間和資源，可以提高工作效率和生活質(zhì)量。一個完美的計劃需要有詳細(xì)的步驟和行動計劃，要制定具體的目標(biāo)和具體的行動方案。下面是一些實用的工具和軟件，可以幫助我們更好地制定和執(zhí)行計劃。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇一
以科學(xué)發(fā)展觀為指南，深入貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》、《廣東省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》以及教育部《中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)綱要》等文件精神，堅持培養(yǎng)學(xué)生“積極心理、陽光心靈”的育人理念，針對社會轉(zhuǎn)型期中小學(xué)生的心理特點，大力提升中小學(xué)心理健康教育專業(yè)水平，進(jìn)一步推進(jìn)全省中小學(xué)（含中職學(xué)校，下同）心理健康教育的均衡發(fā)展、科學(xué)發(fā)展，大力營造和諧班級、和諧校園的氛圍，促進(jìn)學(xué)生積極心理和健全人格的形成。
二、主要工作。
（一）認(rèn)真制定和組織實施《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》。
1．今年是“十二五”的開局之年，也是謀劃中小學(xué)心理健康教育工作發(fā)展的關(guān)鍵年。省教育廳思政處牽頭、省中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)中心（以下簡稱“省心育中心”）協(xié)助組織專家團(tuán)隊認(rèn)真研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》（以下簡稱《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》）。
2．各級教育行政部門和各級心育指導(dǎo)中心要組織本地區(qū)中小學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》，結(jié)合本地區(qū)實際制定實施方案，認(rèn)真貫徹落實，促進(jìn)本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育持續(xù)和有效發(fā)展。
（二）完善機制，創(chuàng)新模式，全力提升學(xué)生積極心理素質(zhì)。
全省中小學(xué)校心理健康教育要以提升學(xué)生的“學(xué)校幸福感”為主線，以培養(yǎng)學(xué)生“積極心理素質(zhì)”為主要內(nèi)容，進(jìn)一步完善學(xué)生心理危機“三預(yù)”工作機制，根據(jù)廣東社會轉(zhuǎn)型快速發(fā)展的需要和中小學(xué)生身心發(fā)展特點，組織開展心理健康教育科研，創(chuàng)新學(xué)校心理健康教育模式，促進(jìn)心理健康教育工作的科學(xué)發(fā)展。
1．省心育中心組織專家研究學(xué)生積極心品素質(zhì)培養(yǎng)的方案，構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生積極心品素質(zhì)的課程體系和組織編寫相關(guān)教材。
2．各市教育行政部門和心育中心要加強對學(xué)生積極心品素質(zhì)的培養(yǎng)的指導(dǎo)，督促學(xué)校落實心理健康教育的課時、教材和師資。
（三）加強指導(dǎo)和管理，發(fā)揮省級“示范學(xué)?！钡氖痉稁幼饔谩?BR> 1．重點指導(dǎo)粵東、粵西和粵北地區(qū)中小學(xué)校創(chuàng)建省級心理健康教育示范學(xué)校。各市的省級“示范學(xué)?！敝笜?biāo)數(shù)，按各市中小學(xué)?？倲?shù)的1%計算。省級“示范學(xué)?！敝笜?biāo)未用足的地區(qū)可以組織申報。省級“示范學(xué)?！钡?評審確定按照“條件合格一所，及時評審一所”的原則進(jìn)行，各市可以隨時向省心育中心申報評審。
2．省心育中心會同各市加強省級“示范學(xué)?！钡闹笇?dǎo)和管理，發(fā)揮省級“示范學(xué)?！钡氖痉稁幼饔谩€別因故沒有發(fā)揮示范效應(yīng)的省級“示范學(xué)?！边M(jìn)行督促整改直至摘牌。
（四）啟動心理健康教育名師培養(yǎng)工程。
1．省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)工作方案》。各地可依據(jù)省的方案，結(jié)合本地區(qū)的實際，研究制定本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)實施方案。
2．各市教育行政部門和心育中心要支持和協(xié)助省組織實施心理健康教育名師培養(yǎng)工程，做好名師培養(yǎng)對象的遴選和培養(yǎng)工作。
（五）啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。
1．為推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育均衡發(fā)展、特色發(fā)展，今年將啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的評審確定工作。省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作方案》。心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的建設(shè)，將以專職教師、心理輔導(dǎo)室、示范學(xué)校、科研課題、教育活動等為主要衡量指標(biāo)。
2．各市教育局和心育中心要支持和協(xié)助省組織創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。可遴選1－2個學(xué)校心理健康教育工作比較出色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道，按照省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的衡量指標(biāo)要求，予以重點扶持和指導(dǎo)。
（六）配合教育部有關(guān)課題組做好學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測試工作。
今年，教育部基礎(chǔ)教育一司有關(guān)課題組將在有關(guān)省市縣（區(qū)）的中小學(xué)開展學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測試工作，為全面推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育提供的決策依據(jù)。本次調(diào)查測試工作時間緊、任務(wù)重、專業(yè)性強和要求嚴(yán)格。請有關(guān)市教育局和心育指導(dǎo)中心高度重視，組織有關(guān)學(xué)校認(rèn)真負(fù)責(zé)地按要求完成調(diào)查測試任務(wù)。
有條件的市心育中心可借助本次調(diào)查測試，組織專家對調(diào)查測試的資料進(jìn)行統(tǒng)計分析，了解本地區(qū)學(xué)生“積極心理”培養(yǎng)的基本現(xiàn)狀，及時調(diào)整本地區(qū)學(xué)校心理健康教育工作思路和工作對策。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇二
摘要:隨著我國高校教育教學(xué)質(zhì)量水平的提高，各校也紛紛尋求和尋找適合自身的發(fā)展道路。應(yīng)用型院校在這種轉(zhuǎn)型背景中逐漸發(fā)展起來，并且與社會、市場相適應(yīng)，形成自己的辦學(xué)特色。實踐證明，在實踐與訓(xùn)練教學(xué)工作的普及與發(fā)展中，應(yīng)用型院校取得一定的成績，但同時也遇到自身的發(fā)展瓶頸。針對以上原因，文章以應(yīng)用型院校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)為研究對象，利用旅游管理專業(yè)的個案進(jìn)行分析與研究，從其發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探索，根據(jù)相關(guān)問題提出旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的有效策略，從而有效地促進(jìn)我國應(yīng)用型院校的發(fā)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇三
雙學(xué)歷教育：職業(yè)中專+成教大專二、招生對象與學(xué)制。
1、招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。2、學(xué)制：三年制。
三、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向。
（一）、培養(yǎng)目標(biāo)。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握學(xué)前教育基本理論、專業(yè)知識及基本技能，既能從事各級各類基層幼兒園保、教工作，又能在兒童教育機構(gòu)、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關(guān)的工作。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：
1、德育方面。
遵紀(jì)守法，有良好的職業(yè)道德；熱愛兒童，樹立“一切為兒童”的價值觀，具有“母親般的責(zé)任心”和高度的事業(yè)心。
2、智育方面。
（1）比較系統(tǒng)的掌握幼教師資所必須的基本理論和基本技能，具有扎實的教學(xué)基本功。
（2）掌握較為全面的藝術(shù)教育和健康教育基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有從事兒童音樂教育、兒童美術(shù)教育、兒童健康教育等方向的教學(xué)特長。（3）掌握和熟悉地方的幼兒教育政策和方針，了解保育教育理論的發(fā)展動態(tài)和幼兒教學(xué)活動的表現(xiàn)方式，具有從事綜合保育工作的能力。
從事各級各類基層幼兒園保、教工作；幼兒園經(jīng)營；兒童玩、教具開發(fā)；兒童營養(yǎng)食品銷售；幼兒用品專賣店；在圖書出版部門等從事與兒童教育事業(yè)有關(guān)的工作；游樂場等與本專業(yè)相關(guān)的工作崗位。
四、教學(xué)環(huán)節(jié)。
（一）、軍訓(xùn)。
1、目的：軍訓(xùn)是學(xué)生入學(xué)的'第一節(jié)課堂，通過軍訓(xùn)機械化的訓(xùn)練，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的耐心，同時，通過集體軍訓(xùn)，可以規(guī)范學(xué)生的行為規(guī)范。2、軍訓(xùn)時間：一周至兩周3、軍訓(xùn)項目：
1）隊列練習(xí)，包括：立正、稍息、停止間轉(zhuǎn)法、行進(jìn)、齊步走、正步、跑步、踏步、立定、蹲下、起立、整理著裝、整齊報數(shù)、敬禮、禮畢、跨立等。
五、實踐教學(xué)內(nèi)容安排。
教育實踐課程是專業(yè)思想教育、文化知識、教育理論、教育技能和科研能力的綜合實踐課程，是學(xué)前兒童教師職前教育的必要環(huán)節(jié)。對學(xué)生了解學(xué)前教育、了解學(xué)前兒童，鞏固專業(yè)思想，印證理論知識，學(xué)習(xí)與掌握教育規(guī)律和培養(yǎng)從事學(xué)前兒童保育、組織幼兒園教育活動和具有初步的教育科研能力具有重要意義。
實踐課程包括，參觀調(diào)查，實際考察學(xué)前教育現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢以及學(xué)前兒童身心發(fā)展?fàn)顩r，保育見實習(xí)，教育見習(xí)實習(xí)以及學(xué)前教育科研實踐等。
教育實踐課程從一年級開始安排，隨著專業(yè)課的開設(shè)，逐步增大課時量，形成以后期為主，集中與分散并行的實踐形式。教育實踐課程內(nèi)容依據(jù)學(xué)科的序列和與學(xué)前教育專業(yè)的有機結(jié)合安排并貫穿始終。教育實踐的時間為26周，其中教育見習(xí)、教育調(diào)查等6周、保育實習(xí)3周、畢業(yè)教育實習(xí)6周、就業(yè)實習(xí)8周、畢業(yè)論文寫作與答辯3周。實踐教學(xué)的考核，根據(jù)技能訓(xùn)練的科目和實習(xí)科目，制定出具體的考核方案和評分標(biāo)準(zhǔn)。實踐性教學(xué)的考核成績可按適當(dāng)?shù)谋壤嬋朐撜n程考試成績。對技能性較強的課程和整周教學(xué)實習(xí)可單獨考核，單獨列入學(xué)生成績冊。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇四
[摘要]隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游已成為人們生活中重要的組成部分，旅游市場的興旺對旅游人才提出了新的要求。中職院校作為培養(yǎng)實用型人才的基地，在新形勢下應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)理念和方式，以滿足市場需求。對中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行了深入研究，希望為中職旅游專業(yè)教學(xué)提供嶄新的思路。
中職院校作為我國教育的重要組成部分，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)旅游管理人才方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，旅游市場的興旺，對中職院校人才培養(yǎng)模式提出了新的要求。如何通過深化改革，培養(yǎng)出實用型、專業(yè)型的旅游專業(yè)人才，成為擺在中職旅游教育工作者面前的一項重任。筆者針對目前中職旅游專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，提出了一些觀點，希望為促進(jìn)該專業(yè)教學(xué)能起到拋磚引玉的作用。
隨著新課程改革的深入，中職旅游專業(yè)教學(xué)取得了顯著的進(jìn)步，但與此同時也存在著諸多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一方面是部分中職院校的旅游管理專業(yè)教材知識老化、課程設(shè)置不科學(xué)，專業(yè)設(shè)置只是單純模仿和照搬其他院校的設(shè)置模式，沒有根據(jù)本地旅游資源和學(xué)生特點進(jìn)行個性化設(shè)置，導(dǎo)致該專業(yè)實用性不強，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下；第二方面是部分中職院校仍采用傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式，未突出學(xué)生的主體地位，導(dǎo)致課堂氣氛沉悶、枯燥，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意愿不高；第三方面是中職旅游專業(yè)教師缺乏實踐能力，專業(yè)素養(yǎng)有待提高；第四方面是中職旅游專業(yè)人才實踐能力不強，就業(yè)形勢嚴(yán)峻，在就業(yè)受挫時，部分人才流向了其他行業(yè)，一定程度上造成了教育資源的浪費；第五方面是中職院校和企業(yè)合作在實踐操作中存在著溝通不暢、形式單一的問題，合作往往只停留在淺表階段。
中職旅游專業(yè)現(xiàn)狀不容樂觀，這對中職教育工作者提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。新形勢下，中職旅游專業(yè)教學(xué)應(yīng)改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，運用新思維，嘗試新方法，迎接新挑戰(zhàn)，為改善現(xiàn)狀做準(zhǔn)備。
（一）創(chuàng)新教學(xué)模式，提高課堂教學(xué)效率。
隨著新課程改革的深入，中職旅游管理專業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，尊重學(xué)生的主體地位，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程等方面重視學(xué)生各方面的需求，激發(fā)他們主動參與的興趣，為學(xué)生學(xué)習(xí)營造寬松、愉悅、靈動的課堂學(xué)習(xí)氛圍，有效提高課堂教學(xué)效率。教師在創(chuàng)新課堂教學(xué)模式上，可以采用多媒體輔助教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動性，發(fā)展他們的創(chuàng)新思維，為學(xué)生個性發(fā)展提供平臺。在運用新的教學(xué)方法時，應(yīng)根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生特點進(jìn)行統(tǒng)籌運用、合理安排，以便達(dá)到理想的教學(xué)效果，為企業(yè)培養(yǎng)出工作于旅游第一線的技能型應(yīng)用人才。
（二）改革課程體系和課程結(jié)構(gòu)。
針對目前中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置不合理、教學(xué)內(nèi)容過時的現(xiàn)狀，需要中職院校進(jìn)行全面的改革。在改革課程體系方面，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的重專業(yè)輕文化的教學(xué)理念，重視學(xué)生的文化教育，以提高學(xué)生的文化素質(zhì)，為其走入社會，成為高素質(zhì)人才奠定堅實的基礎(chǔ)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，需要中職院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)在設(shè)置本專業(yè)課程之后，還開設(shè)語文、英語、數(shù)學(xué)、德育等文化課，以適應(yīng)社會對高素質(zhì)人才的需要，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；在改革課程結(jié)構(gòu)方面，中職院校應(yīng)對目前用人單位實際需要進(jìn)行調(diào)研，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)調(diào)整，用時下最新的旅游教學(xué)理念和內(nèi)容取代過時的、不適用的教學(xué)內(nèi)容。在進(jìn)行課程設(shè)置時應(yīng)以生為本，強調(diào)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。
（三）加強學(xué)校師資力量建設(shè)。
針對目前中職旅游管理專業(yè)教師專業(yè)素養(yǎng)不高的.現(xiàn)狀，中職院校應(yīng)加強對教師的專業(yè)培訓(xùn)和考核，在此基礎(chǔ)上還應(yīng)鼓勵他們深入旅行社、景區(qū)、酒店等企業(yè)進(jìn)行崗位實踐，了解當(dāng)下旅游服務(wù)行業(yè)對從業(yè)人員知識、技能方面的具體要求。在實踐完成之后，便可以將習(xí)得的實踐經(jīng)驗和理論知識相結(jié)合，向?qū)W生進(jìn)行知識和技能的傳授。除此之外，學(xué)校還可以加強和企業(yè)的合作，邀請旅游企業(yè)的資深從業(yè)人員共同研究、組織安排教學(xué)內(nèi)容，或定期到學(xué)校授課，開展講座，這樣可以將旅游市場最新的信息帶進(jìn)校園，使教學(xué)內(nèi)容更貼近社會工作現(xiàn)實，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又解決了專業(yè)教師力量不足的問題，可謂一舉兩得。
（四）培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。
針對旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力不足的問題，中職院校應(yīng)加強實踐教學(xué)模式的改革，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。實習(xí)基地是學(xué)生了解就業(yè)形勢和就業(yè)市場的重要窗口，也是實踐教學(xué)體系的重要組成部分，更是培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力的重要途徑，因此，加大校外實習(xí)基地建設(shè)勢在必行。中職旅游管理專業(yè)可與旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游運輸業(yè)和旅游景點業(yè)等旅游產(chǎn)業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，通過校外實習(xí)基地，既解決了學(xué)生的就業(yè)問題，又向相關(guān)企業(yè)輸送了專業(yè)人才，可謂一舉多得。
三、總結(jié)。
新形勢下，中職旅游管理專業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，緊密結(jié)合現(xiàn)在的企業(yè)需求和人才發(fā)展要求，改革教學(xué)模式，更新教學(xué)內(nèi)容，為旅游市場培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才。
參考文獻(xiàn)：
[2]葉敏.著力五個構(gòu)建，創(chuàng)新中職旅游管理教學(xué)模式[j].考試周刊，（44）.
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇五
新形勢下對旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具備更加全面的能力，才能夠有效應(yīng)對不斷發(fā)展的旅游行業(yè)。因此中職旅游管理的教學(xué)工作者必須根據(jù)當(dāng)前發(fā)展情況，對教學(xué)工作出進(jìn)一步的改革，提高中職旅游教學(xué)的效果。
2.1課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求。
隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對于旅游管理也提出了更高更深層次的要求。然而當(dāng)前中職旅游管理教材雖然幾經(jīng)改版，然而卻仍然無法滿足不斷加快的旅游市場的發(fā)展需求。教材的內(nèi)容比較陳舊，缺乏很多新型的管理技術(shù)和管理方法的教學(xué)。在課程的設(shè)置上，由于學(xué)校往往只考慮到學(xué)生的就業(yè)問題，因此僅僅按照旅游行政管理部門及相關(guān)企業(yè)的要求，對課程進(jìn)行了設(shè)定，單純地對技能進(jìn)行傳授，刻意把學(xué)生打造成符合市場需求的“產(chǎn)品。然而卻忽略了對學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，以及學(xué)生個性化的需求。
2.2教學(xué)模式保守。
當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)往往采用填鴨式的方式，單純地講授旅游管理中的各類技巧。然而卻忽略了與學(xué)生之間的互動，課程內(nèi)容枯燥無味，很難提起學(xué)生的興趣。這樣單一化的教學(xué)模式，很難保證學(xué)生能夠充分學(xué)習(xí)到相關(guān)的旅游管理知識。同時，由于缺乏合理的訓(xùn)練，學(xué)生在管理實踐方面的能力仍然十分缺乏。保守而單一的教學(xué)模式，極大地降低了旅游管理教學(xué)的效果。
2.3考核制度不完善。
合理的考核制度能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢驗，并對他們的后期學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。然而，當(dāng)前很多中職旅游管理教學(xué)課程的考核制度都并不完善，僅僅將期末的考核成績作為唯一標(biāo)準(zhǔn)，卻忽略了學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)和考核。導(dǎo)致了很多學(xué)生平時不用功，僅僅到期末考試時才開始對相關(guān)知識進(jìn)行突擊復(fù)習(xí)，這樣的考核方式不利于激勵學(xué)生的日常學(xué)習(xí)，同時也不利于學(xué)生的實踐技能的培養(yǎng)。
3.1課程設(shè)置的改革。
中職旅游管理的課程應(yīng)該更具有針對性和實踐性，教師應(yīng)該深入到各大旅游景區(qū)對相關(guān)的旅游企業(yè)的管理需求進(jìn)行深入的了解，同時對旅游管理的崗位職責(zé)進(jìn)行深入分析和時間。從而更加明確當(dāng)前旅游管理專業(yè)中職生的學(xué)習(xí)方向。以具體崗位的服務(wù)工作任務(wù)為導(dǎo)向，并結(jié)合學(xué)生實際，邀請不同的旅游管理企業(yè)共同制定教學(xué)大綱，從而更好地應(yīng)對當(dāng)前旅游管理行業(yè)的需求。通過開設(shè)一系列的英文課程、文學(xué)鑒賞課程、形體課程等課程，全方位地應(yīng)對新形勢下中職旅游管理行業(yè)的要求。此外，在課程的設(shè)置中，必須綜合考慮到學(xué)生的個性化需求，要綜合促進(jìn)學(xué)生的總體能力的提升。在課程教學(xué)中要多與學(xué)生進(jìn)行互動，加強學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作以及處理問題的能力，更多地利用課堂模擬，提高學(xué)生的實踐能力。
3.2豐富的教學(xué)模式。
傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式效率十分低下，不能有效提高學(xué)生的綜合管理能力和實踐水平。因此新形勢下，應(yīng)采用更加豐富的課堂教學(xué)模式。通過各類多媒體教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，采用視頻、音頻、圖像等方式，更好地展現(xiàn)旅游管理中的各類要點。同時，在課堂上多采用現(xiàn)場模擬的方式，讓學(xué)生更好地模擬實地管理場景，提高實踐能力。此外，有能力的學(xué)校還能夠邀請相關(guān)旅游管理企業(yè)到課堂中進(jìn)行實踐環(huán)節(jié)的講解和考核，更好地提高學(xué)生的時間能力。同時課堂教學(xué)的`地點也不僅僅局限于學(xué)校，可以將學(xué)生直接帶到旅游景區(qū)，相關(guān)的酒店等地方，一方面通過現(xiàn)場實地的講解，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，一方面也能夠更好地讓學(xué)生結(jié)合實際對相關(guān)知識進(jìn)行深化學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場實踐教學(xué)，強化動口動手能力培養(yǎng)。通過到現(xiàn)場的學(xué)習(xí)，能夠有效彌補學(xué)生的實踐能力不足的問題，同時也能夠更好地對理論知識進(jìn)行深化。
3.3完善的考核方法。
旅游管理更重要的是學(xué)生的實踐能力，而這種能力的考核應(yīng)該貫穿于整個課程的教學(xué)過程中，而非簡單的期末考核。因此學(xué)生的考核方式應(yīng)該細(xì)化到整個教學(xué)過程中，在不同的教學(xué)階段根據(jù)教學(xué)目標(biāo)對學(xué)生進(jìn)行考核，同時更加注重實踐環(huán)節(jié)的考核。通過課堂模擬以及實地教學(xué)，隨堂對學(xué)生的實踐能力進(jìn)行考核。更好地促進(jìn)學(xué)生全面掌握旅游管理知識要點，積極提高實踐管理能力。
4.結(jié)語。
我國的旅游行業(yè)快速發(fā)展，對新形勢下的旅游管理人員提出了新的要求。然而當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)工作仍然存在很多問題，包括了課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求，教學(xué)模式保守以及考核制度不完善等問題。中職教育工作者必須針對這些問題，更好地進(jìn)行課程的設(shè)置，并采用更加豐富的教學(xué)模式和完善的考核制度，促進(jìn)中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生更好地對專業(yè)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)，并強化其實踐能力，更好地滿足旅游市場的發(fā)展需求。
參考文獻(xiàn)：
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇六
中職學(xué)校的師資力量薄弱，教師普遍人文素養(yǎng)不強，是現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)人文教育面臨的最大阻礙。很多中職旅游管理專業(yè)的教師并不是相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，而是被學(xué)校分配到這個專業(yè)的教學(xué)工作中后臨時培養(yǎng)的教師。這樣就出現(xiàn)了教師專業(yè)能力薄弱，對旅游管理專業(yè)的人文教育認(rèn)識不深的弊病。中職學(xué)校在旅游管理專業(yè)的人文教育上的重視程度不夠，沒有意識到人文教育對旅游管理專業(yè)的學(xué)生發(fā)展的重要性，直接導(dǎo)致教師在人文教育上的授課受到壓縮，不能在人文教育中貫徹以人文本的教育理念，于是在與學(xué)生的溝通方面不能及時、有效，大大降低了對學(xué)生的人文教育程度。相較于普通高中的學(xué)生，中職學(xué)生存在知識基礎(chǔ)和心理素質(zhì)方面的明顯低弱，由于在成績上的偏低，導(dǎo)致中職學(xué)生在心理上更自卑，與人溝通等方面存在抵觸心理，在思想道德方面也存在較大偏差。
隨著素質(zhì)教育的深入開展，中職學(xué)生的人文教育受到越來越多的關(guān)注。人們的物質(zhì)生活水平隨著經(jīng)濟(jì)增長得到顯著提高，旅游成為人們放松心情的普遍方式。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中如何滲透人文教育，是需要教育工作者認(rèn)真思考的問題。
中職旅游管理專業(yè)是工商管理下的二級學(xué)科，它以經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理學(xué)為基本理論，以培養(yǎng)旅游企業(yè)的一線管理人才為目的。中職旅游管理專業(yè)的人文教育首先是思想道德素質(zhì)教育，是中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會做事的基本要求。心理素質(zhì)教育能夠培養(yǎng)中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生在步入社會后，在面對紛繁復(fù)雜的人事時具有健全的人格、正確的價值觀，在面對挫折、困難時迎頭奮進(jìn)，有較強的承受壓力的能力和社交能力。與人交往時懂得合作、團(tuán)結(jié)，能夠勝任旅游管理工作。
中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育有助于培養(yǎng)學(xué)生的思想道德情操，中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生步入工作崗位后將面對不同的人和事，人文教育可以幫助學(xué)生體會學(xué)習(xí)工作中的情感，用正確的價值觀作出判斷。還可以提高學(xué)生的審美能力和鑒賞水平，在學(xué)習(xí)工作中發(fā)現(xiàn)景點獨特的美，使學(xué)習(xí)工作更得心應(yīng)手，充滿樂趣。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育還有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，使學(xué)生勤于思考，具有開闊的思維視角，創(chuàng)新思路，提高學(xué)習(xí)、工作效率。
加強中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中的人文教育是目前形勢下重要的使命。旅游業(yè)飛速發(fā)展，旅游從業(yè)人員的素質(zhì)卻參差不齊。從某種角度說，旅游工作著就是人文工作者，在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育是提升旅游行業(yè)整體素質(zhì)的重要途徑。
1.樹立以人為本的教育理念。
人文教育的中心在于將人作為教育的重點，樹立以人文本的教育理念是中職旅游管理專業(yè)人文教育的重要途徑。對此，教師應(yīng)鞏固以人為本的教育理念，以學(xué)生為主體，根據(jù)學(xué)生的實際情況制定人文教育的.教學(xué)方式，不僅要給學(xué)生傳授旅游管理方面的專業(yè)知識，教導(dǎo)他們要樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)觀念，在學(xué)習(xí)上要求真務(wù)實，還要教會他們自學(xué)的能力，培養(yǎng)他們對知識不斷探求的求知欲。并且，教師應(yīng)將學(xué)生作為獨立的個人看待，對他們獨立的人格加以肯定和尊重，鼓勵他們表達(dá)自己的觀點，建立一種平等和諧的師生關(guān)系。
中職旅游管理專業(yè)語文教學(xué)的主要任務(wù)就是對學(xué)生進(jìn)行人文教育，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。人文教育也是“教人做人處事的教育”，語文學(xué)科在篇目的選擇上以人文因素為重，語文教學(xué)的任務(wù)目標(biāo)也最為明確，在人文教育上的優(yōu)勢顯而易見。在語文教學(xué)中學(xué)生可以通過文學(xué)、藝術(shù)等內(nèi)容提高審美能力，健全心理素質(zhì)，提高口語表達(dá)能力。如教師可以在課堂上虛擬學(xué)生工作中的場景，以角色扮演的形式開展課堂活動，讓學(xué)生在參與課堂活動中勇于表現(xiàn)自己，鍛煉語言表達(dá)能力，將課本知識應(yīng)用于實際生活中，提高學(xué)生在工作生活中的人文素養(yǎng)。
3.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新理念。
在信息化持續(xù)深入的今天，如何從容面對各種機會和挑戰(zhàn)，提高應(yīng)對突發(fā)情況的能力，需要學(xué)生具備創(chuàng)新理念。擁有開闊的思維方式能使學(xué)生在已學(xué)的專業(yè)知識基礎(chǔ)上，換一個視角看問題，得到更高效的處理方式。這需要教師在教學(xué)中營造豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，模擬學(xué)生在工作中遇到的場景，讓學(xué)生在實踐中體會到創(chuàng)新的力量?；蛘咴诮虒W(xué)中向?qū)W生傳遞旅游管理專業(yè)的新動向、新研究，鼓勵學(xué)生對新信息進(jìn)行分析和思考，從而培養(yǎng)學(xué)生樹立創(chuàng)新觀念。如教師可以安排適當(dāng)?shù)恼n時專門培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓學(xué)生自主思考，自主完成思考的完善等內(nèi)容，在實踐中深化對創(chuàng)新的認(rèn)識。
4.優(yōu)化行為方式。
一個人的行為表現(xiàn)是人文素養(yǎng)的體現(xiàn)，是人文教育對學(xué)生的培養(yǎng)是否成功最重要的外在表現(xiàn)。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)教師應(yīng)最大化地優(yōu)化學(xué)生的行為方式，讓人文教育的成果體現(xiàn)在學(xué)生的實際行動中。如教師可以在課堂上把學(xué)生分為幾個小組，每個小組可以自由選擇要討論的問題，在學(xué)生之間自由討論的過程中，有助于學(xué)生學(xué)會理解、傾聽和合作。
5.充分利用多媒體教學(xué)。
進(jìn)入21世紀(jì)以來，我們的社會環(huán)境變成了信息化時代，多元化的信息傳遞方式使人們的生活更加豐富。在教學(xué)中應(yīng)用多媒體，可以有效提高學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，使課堂氣氛更輕松，學(xué)生的融入度更高。如教師可以制作ppt課件，合理利用圖片、文字、視頻、聲音等形式進(jìn)行課件的準(zhǔn)備，充分調(diào)動學(xué)生的聽覺、視覺等感官，如將景點內(nèi)容以視頻或圖片的形式展示給學(xué)生，讓學(xué)生的體會更深，提高學(xué)生的審美能力、實踐能力等。
四、結(jié)束語。
旅游從業(yè)人員對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)加大對人文教育的關(guān)注度，提高旅游管理人員的整體人文素養(yǎng)，推動中國早日成長為世界旅游強國。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇七
摘要：本文通過對職業(yè)中學(xué)學(xué)生現(xiàn)狀的分析，找出職業(yè)中學(xué)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)困難的原因，根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗，歸納出最基本的幾種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，以便提高職業(yè)中學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)效率。
關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)學(xué)生；自卑心；厭學(xué)；學(xué)習(xí)主動性；興趣分層教學(xué)。
目前，我國職業(yè)教育培養(yǎng)人才，以技術(shù)型人才為標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在中職新生人數(shù)逐年遞增，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，基礎(chǔ)稍好的學(xué)生進(jìn)入普通高中，升入高中無望的初中生進(jìn)入中職學(xué)校學(xué)習(xí)，由于各方面的因素，進(jìn)入中職學(xué)校的學(xué)生質(zhì)量較低，不僅文化知識水平較低，綜合素質(zhì)也較低，學(xué)生中也有沒有進(jìn)行中考就直接就讀中職的。下面就我在這幾年中職學(xué)校教學(xué)中對學(xué)生的了解和如何讓學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)的心得加以總結(jié)。
一、中職學(xué)生的狀況。
（一）自卑心理強，自信心不夠，消極被動，厭學(xué)情緒嚴(yán)重。
由于這樣那樣的原因，有些學(xué)生認(rèn)為自己不夠優(yōu)秀，老師會戴有色眼鏡對待他們，學(xué)生沒有任何的規(guī)劃，一點也不憧憬自己的未來，在學(xué)校抱著當(dāng)一天和尚敲一天鐘的心理，天天混日子。在教學(xué)過程中，如不對學(xué)生這種自卑的'心理進(jìn)行改觀，就沒有一點價值，更談不上教學(xué)效率。尤其是數(shù)學(xué)教學(xué)，由于數(shù)學(xué)較為枯燥，都是規(guī)整的公式，學(xué)生極容易厭惡數(shù)學(xué)課。課堂中，不好好聽課，課后，作業(yè)不寫或直接找同學(xué)作業(yè)進(jìn)行抄襲，都是學(xué)生不喜歡這門課的表現(xiàn)。由于數(shù)學(xué)這門學(xué)科每個知識點都是連接的，前期的知識點沒有掌握，后面的知識點的學(xué)習(xí)就會跟不上，時間久了，學(xué)生就會很容易對這門學(xué)科的學(xué)習(xí)放棄，后果更為嚴(yán)重。
（二）學(xué)生不會主動學(xué)習(xí)，不知為何學(xué)習(xí)。
現(xiàn)在很多孩子都是家里的獨生子女，父母都將孩子嬌生慣養(yǎng)，許多事情都是家長操辦好，慢慢養(yǎng)成了孩子做事的依賴性，做事情不會主動，對于學(xué)習(xí)也不例外。同時，由于學(xué)生對專業(yè)課的選擇不同，對數(shù)學(xué)這樣的基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)忽略，尤其是對思維難度大的數(shù)學(xué)放棄學(xué)習(xí)。
（三）基礎(chǔ)知識和基本技能較薄弱，理解接受能力受限制。
由于數(shù)學(xué)學(xué)科的特點，很多知識點都是串聯(lián)起來的，數(shù)學(xué)中的公式，很多學(xué)生都是死記硬背，記住公式，但是不會熟練運用。譬如，在一道簡單的題中，學(xué)生會用此公式解答，但是這道題換了一個說法，在題干中加些混淆不確定因素，學(xué)生就不會運用此公式解答。原因是對于這些公式，學(xué)生還是沒有完全徹底理解，只是記住了。
二、教學(xué)中采取的措施。
（一）幫助學(xué)生丟棄自卑包袱，助其重拾自信。
教師平時要有意識地多與他們接觸，聊一聊他們感興趣的話題，增加與他們溝通的機會。溝通的方式并不重要，重要的是在與學(xué)生溝通的過程中，始終是真心的，在和學(xué)生的談話中，要很誠懇地對待每個學(xué)生，一定要注意說話的方式，對每個學(xué)生較好的一面，要適當(dāng)進(jìn)行表揚，幫助學(xué)生將自信心樹立起來。在課堂上給他們制造展示自我的機會和舞臺，讓他們看到他們的過人之處，激勵他們的自信心。這樣使差生丟棄自卑包袱，戰(zhàn)勝自己，找回自我。
（二）培養(yǎng)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，讓學(xué)生認(rèn)識到數(shù)學(xué)的重要性。
要提高數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，就必須培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。學(xué)生如果發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)和生活是有密切聯(lián)系的，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)很有必要，自然而然，就會喜歡這門學(xué)科，對其學(xué)習(xí)的興趣濃厚。學(xué)校開設(shè)數(shù)學(xué)課是為專業(yè)服務(wù)的，從而使學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的重要性。
（三）搞好教師和學(xué)生的關(guān)系，提升駕馭課堂的能力。
中職學(xué)生除了數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差，在其他方面表現(xiàn)也有很多問題，致使教師無法控制課堂，如課堂上睡覺、玩手機等不良行為，這時教師要對學(xué)生這種不良行為指出，不可視而不見。在課堂教學(xué)過程中學(xué)生犯常識性錯誤是常有的事，教師不能責(zé)備和另眼相看?！霸趺催@么簡單的都不會？”“初中是怎么學(xué)的？”這些語言容易使學(xué)生情緒沮喪，不敢參與課堂教學(xué)活動，也容易使學(xué)生產(chǎn)生對立情緒。學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，教師要對他們進(jìn)行表揚，要讓學(xué)生知道，他們的努力老師是看得見的，他們的努力是得到老師們的肯定的，讓學(xué)生們感受到學(xué)習(xí)的快樂，讓他們喜歡學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。
（四）教師要重視學(xué)生的個性與發(fā)展，分層教學(xué)。
職業(yè)教育是向社會輸送各種技能型人才，這就要求教師在課堂教學(xué)中，對于不同的學(xué)生，采取不同的教學(xué)方法。對數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可對他們的要求高些，慢慢引導(dǎo)他們主動去探究數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的奧秘，對數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，要不斷鼓勵，不可施加太大的壓力，慢慢引導(dǎo)他們將基礎(chǔ)知識在理解的前提下進(jìn)行鞏固，而不是死記硬背。
參考文獻(xiàn)：
[1]蔣滟君.淺析新課改下中職數(shù)學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀及改善對策[j].數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與研究，,(23).
[2]鄭成生.中職數(shù)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析與對策[j].職業(yè)技術(shù)教育，,(32).
作者:朱書平單位:甘肅省渭源縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇八
摘要：隨著我國教育事業(yè)的快速發(fā)展，一些教育方式要適應(yīng)新時期的要求以培養(yǎng)出適應(yīng)社會要求的人才。高等職業(yè)教育是教育事業(yè)的重要組成部分，但它在發(fā)展過程中，存在著很多問題，新的時期需要新的教學(xué)理念，有些學(xué)校并沒有真正認(rèn)識到高等職業(yè)教育在培養(yǎng)人才方面的目標(biāo)。沒有其專門的培養(yǎng)模式以及課程體系，這就導(dǎo)致了高等職業(yè)教育與社會需求之間的矛盾。不能培養(yǎng)出滿足社會要求的學(xué)生。就中職學(xué)校旅游專業(yè)，探討其在教學(xué)過程中的一些改革。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇九
本人這一學(xué)期任教12電子(1)(2)班和課程，并負(fù)責(zé)中級工考證實訓(xùn)。學(xué)期即將結(jié)束,特作個人總結(jié)如下:首先:始終堅決服從學(xué)校各部門領(lǐng)導(dǎo)的安排調(diào)度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。其次:充分考慮到學(xué)生的知識現(xiàn)狀和考工要求，學(xué)期開始就認(rèn)真制定了科學(xué)合理的工作計劃和教學(xué)進(jìn)度，并在實際工作中有計劃有步驟的貫徹和落實。
再有：在實施計劃的時候，緊緊圍繞知識的夠用性與實用性，理論講解不求深入，只求夠用,去繁留簡，不斷拓展學(xué)生思維,以達(dá)到“管用,夠用,適用”之目的。
最后:為了適應(yīng)新形勢的發(fā)展,強調(diào)自我能力的進(jìn)步.始終堅信“善學(xué)才能善研，善研才能善教”的理念,經(jīng)常學(xué)習(xí)資深老教師的教學(xué)方法,吸收和借鑒寶貴的教學(xué)經(jīng)驗,業(yè)務(wù)水平取得了十足進(jìn)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十
當(dāng)前，許多開設(shè)旅游酒店管理專業(yè)的中職校都加大了校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)投入，各種專業(yè)實訓(xùn)室相繼建成，為學(xué)生走向?qū)嵙?xí)基地進(jìn)行崗位實習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。但是，旅游酒店管理實訓(xùn)室的建設(shè)和管理在實踐中出現(xiàn)了很多問題，主要表現(xiàn)在以下方面：
（一）實訓(xùn)室功能不完善。
中職教育應(yīng)堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的中高技能人才。要達(dá)到這一培養(yǎng)目標(biāo)，中職教育必須高度重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，必須發(fā)揮校內(nèi)實訓(xùn)室的功能，讓學(xué)生不僅掌握基本操作技能，而且要充分發(fā)揮實訓(xùn)室對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)的作用。
（二）實訓(xùn)室管理制度不規(guī)范。
實訓(xùn)室是校內(nèi)開展實踐教學(xué)的場所，是實踐教學(xué)的基本保證。有的中職學(xué)校投入了一些建設(shè)資金，建立了旅游酒店管理與服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)室。但實訓(xùn)室建設(shè)還不完善、不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的規(guī)范操作流程，實訓(xùn)室的財產(chǎn)管理制度不健全，實訓(xùn)室管理人員考核評估制度不完備，從整體上來講還沒有形成獨立完善的校內(nèi)實訓(xùn)室管理制度，從某種程度上影響了實訓(xùn)室的正常運轉(zhuǎn)。
（三）實訓(xùn)室建設(shè)與旅游酒店市場不相適應(yīng)。
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店業(yè)的競爭也日趨激烈，大部分旅游酒店已經(jīng)不再滿足中職旅游酒店管理專業(yè)只輸送普通服務(wù)人員的需求，而是要求學(xué)校能夠提供專業(yè)素養(yǎng)高、懂管理的一線基層管理人員，需求層次也有了變化。原有的實訓(xùn)室管理體制越來越不適應(yīng)實訓(xùn)教學(xué)和社會發(fā)展的需要，因此改革實訓(xùn)室管理體制，推動實訓(xùn)教學(xué)改革，充分發(fā)揮實訓(xùn)教學(xué)對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的作用具有重要的意義。
（四）實訓(xùn)教學(xué)模式與專業(yè)技能結(jié)合不緊密。
在許多中職校教學(xué)中，出現(xiàn)專業(yè)理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)各走一端的現(xiàn)象。一種是重理論，輕實訓(xùn)。這種傾向注重理論體系的完整，采用的教材是高等教育出版的，大部分時間都用在理論教學(xué)上。結(jié)果是，學(xué)生理論學(xué)得有限，動手能力也一般，成為了高不成、低不就的泛泛之輩。二是重實踐，輕理論。這種傾向十分強調(diào)與重視實訓(xùn)環(huán)節(jié)，而理論教學(xué)則比較淺顯，以夠用為度，把一些有助于學(xué)生增強日后創(chuàng)新能力的課程砍掉，這樣使學(xué)生雖能應(yīng)付目前的工作，但無后發(fā)之力。
（五）實訓(xùn)技能教材不統(tǒng)一。
由于我國目前管理體系比較復(fù)雜，導(dǎo)致中職校旅游酒店專業(yè)教材不統(tǒng)一，客房、前廳、餐飲的初、中級考試內(nèi)容不一致。而且學(xué)生參加初、中技能鑒定，所采用的教材也要面臨選擇：一種是由國家勞動部門編寫的賓館服務(wù)專業(yè)技能鑒定教材，由勞動局委托當(dāng)?shù)刭e館服務(wù)技能考核站負(fù)責(zé)鑒定、考核，勞動局備案。另一種是國家旅游局編寫的《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等教材，凡參加旅游局組織的旅游管理專業(yè)上崗證考試，初、中級技能鑒定就按該教材復(fù)習(xí)參加考試。教材的不統(tǒng)一導(dǎo)致專業(yè)教師對實訓(xùn)要求的把握和對學(xué)生實訓(xùn)效果的衡量都產(chǎn)生一定的偏差。
（六）實訓(xùn)教師結(jié)構(gòu)不合理。
旅游酒店管理專業(yè)盡管也有非常強的專業(yè)性，但在現(xiàn)實中，專業(yè)師資隊伍卻面臨很尷尬的局面。一方面，許多專業(yè)教師都是因為專業(yè)建設(shè)的需要或?qū)I(yè)規(guī)模的擴(kuò)張而由其他學(xué)科或?qū)I(yè)改轉(zhuǎn)過來的，雖然也有一些教師經(jīng)過了一定的培訓(xùn)，但缺乏規(guī)范的專業(yè)訓(xùn)練，操作技能不扎實。另一方面，專業(yè)教學(xué)水平與技能水平較強的教師經(jīng)過一定時間的培養(yǎng)后往往又有外流的傾向。
加強學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，形成培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)綜合能力和職業(yè)素質(zhì)有機結(jié)合的實踐教育體系，強化學(xué)生的職業(yè)角色，盡快提高學(xué)生的實踐能力。
（一）提高實訓(xùn)室建設(shè)重要性的認(rèn)識。
根據(jù)旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)、懂管理人員的目標(biāo)和實踐能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求來設(shè)置實踐課程模塊，注重培養(yǎng)專業(yè)技能優(yōu)勢。同時，校內(nèi)實訓(xùn)室是學(xué)生認(rèn)識、接觸旅游酒店行業(yè)的一個平臺，是培養(yǎng)學(xué)生綜合技能和素養(yǎng)的搖籃，因此學(xué)校從上到下都應(yīng)該認(rèn)識到實訓(xùn)室不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)技能的`場所，同時也是進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，打造合格酒店職業(yè)人才的基地。
（二）健全實訓(xùn)教學(xué)體系。
健全的實訓(xùn)體系要求不斷深化實訓(xùn)教學(xué)模式改革，中職校校內(nèi)實訓(xùn)一直以來采取分散實訓(xùn)，即專業(yè)不同的課程實訓(xùn)獨立性較明顯，為了確保實訓(xùn)的效果和質(zhì)量，讓分散實訓(xùn)變?yōu)槟K式集中實訓(xùn)，所謂模塊式集中實訓(xùn)就是將同一個專業(yè)的全部實訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)技能要求和企業(yè)的實際需要，將其整合為幾個相對完整的大型實訓(xùn)模塊，在實訓(xùn)時，以模塊為單位進(jìn)行集中操作訓(xùn)練。
（三）優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。
實訓(xùn)教師應(yīng)有豐富的實踐操作經(jīng)驗，熟悉相關(guān)知識，有過硬的技能并有較強的知識更新能力，能夠不斷地用本專業(yè)的新知識充實自己，才能培養(yǎng)出符合當(dāng)今旅游酒店專業(yè)發(fā)展需要的人才。中職校的旅游酒店管理專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)需要建立一支適應(yīng)旅游酒店專業(yè)教學(xué)發(fā)展的師資隊伍。加強專職教師進(jìn)入行業(yè)鍛煉的長效機制，使專職教師每隔一段時間就進(jìn)入旅游酒店企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實踐鍛煉。
（四）完善實訓(xùn)教學(xué)管理和考核制度。
實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)本著由淺入深、由簡單到復(fù)雜、由單一項目訓(xùn)練到綜合項目訓(xùn)練的原則，根據(jù)不同的專業(yè)、年級情況，按技能要求，分層次、分階段地組織實施。根據(jù)學(xué)生就業(yè)要求，制定各相應(yīng)的專業(yè)能力考核方案，建立“能力主導(dǎo)”的質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)。實訓(xùn)教學(xué)的考核既要有理論知識考核，又要進(jìn)行實踐動手能力，分析、解決問題能力的考核，兩者不能偏廢，尤其要重視實訓(xùn)考核。
（五）加大實訓(xùn)室的開放力度，將實訓(xùn)室與職業(yè)資格認(rèn)證考試有效結(jié)合。
目前，我國正在大力推行職業(yè)資格證書制度，通過對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價和鑒定的制度。中職旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游酒店服務(wù)業(yè)的應(yīng)用技能型人才，因此酒店管理專業(yè)實訓(xùn)室更應(yīng)該積極響應(yīng)職業(yè)資格認(rèn)證制度。
總之，旅游酒店管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)可分別建立導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室，餐飲模擬實訓(xùn)室，客房模擬實訓(xùn)室等。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十一
旅游專業(yè)是一門應(yīng)用型很強的專業(yè)，教學(xué)更應(yīng)適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展方向，除了傳授給學(xué)生相關(guān)理論知識，更重要的是提高學(xué)生的實際工作能力。
一、體驗旅游是導(dǎo)游業(yè)發(fā)展的新方向。
目前我國大多數(shù)的導(dǎo)游只能千篇一律的復(fù)述相同的導(dǎo)游詞，真正能深入了解旅游目的地風(fēng)俗習(xí)慣、文化淵源的高素質(zhì)導(dǎo)游極少。
其實，不論從景區(qū)景點的角度還是從游客的角度，都希望導(dǎo)游能夠在深入了解、發(fā)掘景區(qū)特色的基礎(chǔ)上，將景區(qū)景點的優(yōu)勢貫穿旅游過程的始終，并不斷發(fā)揮到極致。
因此，培育專業(yè)化導(dǎo)游的時機已經(jīng)成熟，如專業(yè)的紅色旅游導(dǎo)游，專業(yè)的宗教旅游導(dǎo)游。
“體驗旅游”是在體驗經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷膨脹的大背景下產(chǎn)生的一種嶄新旅游產(chǎn)品，其最大的特征是注重旅游者的體驗效能，本質(zhì)是“以人為本”，終極目標(biāo)是快樂感、親切感、自我價值。
因此，“體驗旅游”特別強調(diào)游客自身的積極參與和自身體驗，使游客真正感受到旅游中的樂趣。
旅游從本質(zhì)上講就是人們離開常住地到異地去尋求某種體驗的一種活動。
從旅游業(yè)的發(fā)展表明，近年來隨著人們旅游觀念的提高，越來越多的人認(rèn)為現(xiàn)代旅游更多的是一種旅游心情的分享，一種生活方式的體驗，一種自我價值的實現(xiàn)。
體驗旅游，已成為現(xiàn)代旅游最具開發(fā)潛力的部分，它強調(diào)游客對旅游地文化的、生活的、歷史的體驗，強調(diào)參與性與融入性。
體驗旅游將是體驗經(jīng)濟(jì)時代旅游消費的必然需求。
二、導(dǎo)游人員在旅游中發(fā)揮的作用。
如果導(dǎo)游員有了健美靚麗的形體、文明優(yōu)雅的行為和真誠善良的心靈，自然會為旅游者塑造出導(dǎo)游員是美的使者的獨特形象，美的使者的獨特形象的展示，既滿足了旅游者的審美需求，又為導(dǎo)游員各項工作的開展，奠定下良好的基礎(chǔ)。
服飾美也是外在形象美的重要組成要素。
它可以反映出一個人的品格和審美情趣，也能在一定程度上彌補形體美的不足。
導(dǎo)游員的著裝，要講究色彩、式樣與形體、性別和年齡、季節(jié)的互補同構(gòu)性，以及入時、雅致、端莊、整潔、方便適用等綜合性。
在現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游員的綜合素質(zhì)提高了，上團(tuán)時就都可以發(fā)揮自己聰明才智，就會合情合理的完美的去工作，既維護(hù)了游客的利益，有維護(hù)了旅行社的利益，也提高了旅行社的聲譽，也自然提高了導(dǎo)游員自己的聲譽。
這樣旅游業(yè)就會快速發(fā)展，立場有發(fā)展了，導(dǎo)游員的'發(fā)展前景也廣闊了，這就形成了一個良性循環(huán)。
旅游導(dǎo)游專業(yè)作為一門應(yīng)用型很強的專業(yè)，凸顯其實踐教學(xué)的作用與意義。
模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容有機地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容組合成多個教學(xué)項目，用任務(wù)驅(qū)動法完成教學(xué)目標(biāo)。
教師應(yīng)預(yù)先或在理論講解過程中穿插導(dǎo)游帶團(tuán)案例，案例的選擇要以每次課的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力來選擇。
首先，所選案例應(yīng)當(dāng)是真實的、完整的。
每個案例是出自現(xiàn)實的情況記錄，是對實際情景的一種描述，同時又是一次完整的帶團(tuán)經(jīng)歷;其次，所選案例應(yīng)當(dāng)具有典型性和實效性。
案例既能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實踐意義，同時能及時反映出導(dǎo)游工作中的熱點和難點問題;最后，所選案例應(yīng)當(dāng)具有啟發(fā)性。
通過案例啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思維，使其獲得獨立分析和解決問題能力。
另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長短和內(nèi)容結(jié)構(gòu)等，從中選出與教學(xué)目標(biāo)相應(yīng)的案例。
通過案例教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)理論知識。
如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識比賽。
既可以個人，也可以團(tuán)隊的形式開展，使學(xué)生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
四、模擬導(dǎo)游在教學(xué)中的應(yīng)用。
導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。
高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。
對于旅游職業(yè)教育來說，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來，在課堂教學(xué)時，探索采用基于工作過程的教學(xué)模式，夯實學(xué)生的專業(yè)知識基礎(chǔ)、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。
只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實踐教學(xué)脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學(xué)的全過程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強了所學(xué)知識的實用性。
導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。
學(xué)院應(yīng)安排一定時間段的綜合實踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。
參考文獻(xiàn)：
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中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十二
目前，我國還是應(yīng)試教育為主，學(xué)校檢驗學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)也是以成績論英雄，因此，教師一直重點培養(yǎng)學(xué)生的知識儲備量，給學(xué)生打下堅實的理論基礎(chǔ)，而對學(xué)生的實踐能力要求很低，但是，旅游管理專業(yè)畢竟是一門實踐性很強的專業(yè)，就業(yè)企業(yè)對學(xué)生的動手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要認(rèn)識到實踐教學(xué)對學(xué)生以后發(fā)展的重要性，從學(xué)校實際情況出發(fā)分析提高學(xué)生實踐能力的有效辦法。
實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)學(xué)生的重要教學(xué)內(nèi)容，對學(xué)生以后的發(fā)展有巨大的推動作用，下面，我具體介紹一下實踐教學(xué)的意義。
1.有利于提高學(xué)生的動手能力。
本科學(xué)生動手能力差是普遍現(xiàn)象，因此，學(xué)校開設(shè)實踐教學(xué)是教學(xué)發(fā)展的必然需要，是解決學(xué)生動手能力差問題的本質(zhì)要求，學(xué)校只有增加實踐課程的課時，才能提高學(xué)生的實踐能力，才能滿足用人單位的需要，學(xué)生才能在以后的工作崗位中做到游刃有余。
2.有利于培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識。
服務(wù)意識是旅游管理專業(yè)學(xué)生必須具有的一種意識，它是需要學(xué)生通過實踐課程學(xué)習(xí)才能體會到的。當(dāng)學(xué)生開始學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)時，學(xué)生就已經(jīng)接觸了實踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過實際操作、見習(xí)或者實習(xí)就慢慢養(yǎng)成了服務(wù)意識，他們認(rèn)識到自己工作的性質(zhì)，了解到這個行業(yè)的本質(zhì)，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識的唯一途徑。
3.有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握多種基本技能。
旅游管理業(yè)是一門特殊的服務(wù)行業(yè)，它需要學(xué)生掌握多種技能。例如：英語口語能力；普通話口語能力；旅游景區(qū)知識等。而旅游管理專業(yè)是面向全國招生的專業(yè)，各地區(qū)學(xué)生的英語口語和普通話能力都不相同，這就需要高校加強培養(yǎng)，因此，實踐教學(xué)還有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握各種基本技能。
1.高等學(xué)校教師沒有認(rèn)識到實踐教學(xué)的重要性。
隨著教育的發(fā)展，旅游管理專業(yè)教學(xué)有了進(jìn)一步提高，但是，我們卻要認(rèn)識到，旅游管理專業(yè)還是服務(wù)性行業(yè)，它的工作性質(zhì)決定了人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向。特別是近幾年來，我國旅游業(yè)發(fā)展很快，旅游行業(yè)急需專業(yè)的旅游管理人才，但是旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率卻很低，發(fā)生這種現(xiàn)象的原因說明了高校教育的缺陷。據(jù)有關(guān)資料證明：對我國16個重點旅游城市的人才市場進(jìn)行統(tǒng)計，旅游管理人才缺少比例占16%，而當(dāng)?shù)睾芏嗦糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生卻找不到工作，這種現(xiàn)象說明了這些畢業(yè)生沒有達(dá)到旅游企業(yè)的崗位要求，旅游企業(yè)不是不缺人，而是缺少高質(zhì)量的旅游管理人才。后來，我們又對沈陽、北京、上海等地的多家旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有近85%的企業(yè)認(rèn)為旅游管理專業(yè)的`本科生不僅動手操作能力差，而且好高騖遠(yuǎn)，人才流失嚴(yán)重?？梢?，高等院校一定要認(rèn)識到旅游行業(yè)的性質(zhì)，認(rèn)清人才培養(yǎng)的目標(biāo)，否則，人才供應(yīng)和市場需求脫節(jié)不僅給畢業(yè)生帶來嚴(yán)重的難就業(yè)問題，更會影響我國旅游事業(yè)的發(fā)展。
2.實習(xí)教學(xué)沒有產(chǎn)生應(yīng)有的學(xué)習(xí)效果。
有些學(xué)校認(rèn)識到了提高學(xué)生實踐能力的重要性，但是，他們把實習(xí)教學(xué)當(dāng)做實踐教學(xué)來進(jìn)行安排，給學(xué)生的思想認(rèn)知帶來了一定的影響。例如：大多數(shù)學(xué)校安排學(xué)生去旅游企業(yè)實習(xí)，這些旅游企業(yè)基本會把擦桌子、掃地、客房服務(wù)等工作安排給學(xué)生，這些工作枯燥乏味，根本難以調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生對旅游專業(yè)的認(rèn)知會產(chǎn)生偏移，他們對本專業(yè)的抵制情緒會增加，這不僅影響了實習(xí)的效果，也會影響學(xué)生的就業(yè)。也就是說，實習(xí)教學(xué)只能讓學(xué)生了解到自己的工作內(nèi)容，卻沒有讓學(xué)生認(rèn)識到自己工作的意義，這就造成學(xué)生的認(rèn)知出現(xiàn)偏差，會對他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響。
3.技能培訓(xùn)課時安排過多影響了學(xué)生其他實踐課程的學(xué)習(xí)。
旅游管理專業(yè)教師認(rèn)為實踐教學(xué)就是提高學(xué)生的專業(yè)技能。所以，在教學(xué)過程中，教師會過多的增加學(xué)生技能培訓(xùn)的課時，而技能培訓(xùn)課時過多就會造成學(xué)生其他實踐課程時間減少，必然會影響學(xué)生實踐能力的提高。尤其是旅游專業(yè)，其技能培訓(xùn)內(nèi)容較少，其他專業(yè)學(xué)生經(jīng)過簡單培訓(xùn)都可以掌握一定的專業(yè)技能，這對本專業(yè)學(xué)生來說是不小的沖擊，再加上一些高校缺少專業(yè)的教師來進(jìn)行教學(xué)，更造成學(xué)生的實踐能力難以有大幅度的提高，學(xué)生專業(yè)能力較低成為了普遍現(xiàn)象。
4.應(yīng)試教育思想影響了實踐教學(xué)的開展。
由于實踐課程的教學(xué)效果是難以衡量的，所以，本科學(xué)校一直認(rèn)為實踐教學(xué)不屬于知識教學(xué)內(nèi)容，實踐教學(xué)不適合本科學(xué)生的學(xué)習(xí)，這種說法是有一定的道理，但是，我們都知道本科教育也是為了培養(yǎng)人才，盡管實踐效果難以考核，但是它是學(xué)生成才的重要內(nèi)容，如果只為了考試而進(jìn)行教育就會完全違背了教育的根本要求。
1.加強對學(xué)生外語口語能力的培養(yǎng)。
旅游專業(yè)對學(xué)生外語口語能力的要求較高，因此，實踐教學(xué)的重點內(nèi)容之一就是加強對學(xué)生英語口語能力的培養(yǎng)，多倡導(dǎo)學(xué)生多收聽英語歌曲和觀看外國電影，讓學(xué)生多與國外學(xué)生交朋友發(fā)郵件、打電話，提高學(xué)生的英語水平和口語能力。
2.增加實踐課程的課時。
增加實踐課程的課時是提高學(xué)生實踐能力的關(guān)鍵。由于本科學(xué)校不重視實踐能力的培養(yǎng)，所以，許多學(xué)校的旅游專業(yè)對實踐課程安排的很少，這樣嚴(yán)重的影響了學(xué)生實踐能力的提高，因此，我們要改變這一現(xiàn)狀，增加實踐課程的課時是十分必要的，它是提高學(xué)生實踐能力的重要內(nèi)容。
3.讓實習(xí)見習(xí)發(fā)揮出應(yīng)有的效果。
在大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，實習(xí)和見習(xí)是學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的重要內(nèi)容，它不僅有利于提高學(xué)生的實踐能力，更有利于學(xué)生以后的就業(yè)。在實習(xí)中，學(xué)生會來到旅游企業(yè)進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，實習(xí)情況的好壞直接影響著學(xué)生以后的工作，因此，學(xué)校一定要做好學(xué)生實習(xí)見習(xí)的驗收工作，對學(xué)生的實習(xí)情況進(jìn)行考核，保證實習(xí)活動發(fā)揮出應(yīng)有的效果。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十三
摘要：在以往的教學(xué)中，教師雖然或多或少利用了信息技術(shù)的手段，但是更多的是把“黑板+粉筆”嫁接到“ppt+投影儀”上，授課方式依然是“滿堂灌”，“以學(xué)生為主體”的信息化教學(xué)內(nèi)涵沒有深入到教師的內(nèi)心。通過闡述信息化教育及信息化教學(xué)、信息化教學(xué)中的五個關(guān)鍵步驟、信息化教學(xué)的主要特征、信息化教學(xué)在中職電子專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用――以高速貼片機的操作為例以及信息化教學(xué)要注意的事項等五個部分，指出信息化時代給傳統(tǒng)的教育教學(xué)帶來了巨大的變革，我們要將信息化教學(xué)融入中職電子教學(xué)中，讓信息化在教學(xué)實踐中發(fā)揮更大的作用。
關(guān)鍵詞：信息化教學(xué)；中職；電子。
在中職教學(xué)中，學(xué)生基礎(chǔ)不扎實，理論學(xué)習(xí)積極性差，但喜歡學(xué)習(xí)專業(yè)的技能，喜歡動手實踐，傳統(tǒng)的教學(xué)難以吸引他們的注意力，教學(xué)效果不能達(dá)到最佳。在以往的教學(xué)中，教師雖然或多或少利用了信息技術(shù)的手段，但是更多的是把“黑板+粉筆”嫁接到“ppt+投影儀”上，授課方式依然是“滿堂灌”，“以學(xué)生為主體”的信息化教學(xué)內(nèi)涵沒有深入到教師的內(nèi)心。傳統(tǒng)的赫爾巴特的教學(xué)思想必須改變，沒有互動的教學(xué)不能稱之為“教學(xué)”，知識的習(xí)得、能力的提升總是在教師和學(xué)生思想經(jīng)驗的交互碰撞中產(chǎn)生。因此，我們要更注重如何完成生產(chǎn)實際的任務(wù)，適合中職生的特點，把信息化教學(xué)引入課堂，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。
一、信息化教育及信息化教學(xué)。
信息化教育即在現(xiàn)代教育思想和理論的指導(dǎo)下，主要運用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)教育資源，優(yōu)化教育過程，以培養(yǎng)和提高學(xué)生信息素養(yǎng)為主要目標(biāo)的一種新的教育方式。以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)的教育形態(tài)，它是現(xiàn)代信息技術(shù)與教育整合后的表現(xiàn)形態(tài)。
信息化教學(xué)是指在現(xiàn)代教學(xué)理念及教育理論的指導(dǎo)下，對教學(xué)的一種改革。它不僅僅是把教學(xué)技術(shù)運用在教學(xué)當(dāng)中，也并非把黑板和教學(xué)內(nèi)容照搬到網(wǎng)絡(luò)或屏幕上，而是與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相對而言的一種現(xiàn)代教學(xué)表現(xiàn)形態(tài)，主要表現(xiàn)在信息技術(shù)的支持下，教學(xué)變得更加可視化、形象化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化。信息化教學(xué)能夠更好地為學(xué)生提供自主、合作、探究學(xué)習(xí)的條件和機會。
二、信息化教學(xué)中的五個關(guān)鍵步驟。
1.要創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生強烈的學(xué)習(xí)動機。教師要最大限度地把生產(chǎn)線搬進(jìn)課堂，把社會需求和就業(yè)前景呈現(xiàn)在學(xué)生面前，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生有了好的開頭，才能高效地學(xué)習(xí)。
2.分層次教學(xué)，考慮學(xué)生的個體差異。學(xué)生的個性不同，擅長的方向也不同。教師要按學(xué)生的個體差異，進(jìn)行分層次教學(xué)，讓每個學(xué)生都有學(xué)習(xí)的滿足感和成就感。
3.設(shè)立各學(xué)科的成果展示區(qū)。班級應(yīng)該建立qq群、微信群、學(xué)習(xí)通等共享平臺，把每節(jié)課好的作品上傳，供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。對做得好的學(xué)生，教師要給予稱贊肯定，他們下節(jié)課會更認(rèn)真、更主動去幫助需要幫助的同學(xué)，作品沒有被上傳的學(xué)生也會積極主動地修改完善自己的作品。這樣班級中學(xué)習(xí)好的學(xué)生帶動其他學(xué)生，學(xué)習(xí)效果更高。
4.信息化手段要應(yīng)用恰當(dāng)。信息化手段要充分應(yīng)用在課堂中，如微課、仿真軟件、操作視頻、交互游戲等，讓信息化手段服務(wù)于課堂，達(dá)到好的學(xué)習(xí)效果。
5.有多元的作品評價機制。通過學(xué)生自評、小組評價、教師評價、大眾點評等途徑，學(xué)生可以學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點，改進(jìn)自己的不足。
三、信息化教學(xué)的主要特征。
信息化教學(xué)的主要特征有教材多媒體化、資源網(wǎng)絡(luò)化、教學(xué)個性化、學(xué)習(xí)自主化、活動合作化、管理自動化、環(huán)境虛擬化。傳統(tǒng)的教學(xué)枯燥、乏味、呆板，學(xué)生被動接受知識，而信息化教學(xué)不僅使教學(xué)內(nèi)容更加具體形象生動活潑，而且多媒體手段的教學(xué)交互性，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
四、信息化教學(xué)在中職電子專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用――以自動貼片機的在線操作為例。
整個項目分兩個任務(wù)實現(xiàn)，課前學(xué)生自主學(xué)習(xí)貼片機設(shè)備的組成。任務(wù)一是學(xué)會仿真軟件操作；任務(wù)二是設(shè)備運行情況管理知識。我們把項目分成兩個小任務(wù)，更容易實現(xiàn)。在上課時，教師創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，先用高清視頻播出表面貼裝技術(shù)smt是目前電子行業(yè)里最流行的一種技術(shù)和工藝，就業(yè)前景好，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機。
課前讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)貼片機的設(shè)備組成，分層次教學(xué)，不同的學(xué)生要求完成的程度不同。通過教師提供的資源完成設(shè)備組裝，學(xué)生把不同的內(nèi)部設(shè)備和外部設(shè)備按照正確的順序組裝到正確的位置。通過設(shè)備組裝檢驗學(xué)習(xí)貼片機設(shè)備組成，這個環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課中播放藍(lán)牙音箱的三維解剖視頻，使學(xué)生直觀地看到自動貼片在實際生活中應(yīng)用。觀看藍(lán)牙音箱pcb板的自動貼片微課后，學(xué)生通過查看資源包、對比貼片前和貼片后的板，小組討論如何貼片，接著制定計劃，讓任務(wù)清晰化。由于設(shè)備昂貴，學(xué)生無法經(jīng)常性實際操作機臺，因此用模擬軟件仿真操作來進(jìn)行教學(xué)，以生產(chǎn)實際的任務(wù)導(dǎo)向為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的相關(guān)職業(yè)能力。三組完成的任務(wù)不同，各組完成一個準(zhǔn)備任務(wù)，再次分層次教學(xué)。仿真操作準(zhǔn)備之一是用dxp2004軟件導(dǎo)出包含五個參數(shù)的坐標(biāo)文件，為模擬仿真中系統(tǒng)設(shè)置第一步導(dǎo)入文件作準(zhǔn)備。教師首先播放自動貼片機工藝流程的視頻，師生一起得出需要五個參數(shù)。教師演示操作如何導(dǎo)出包含這五個參數(shù)的坐標(biāo)文件，然后學(xué)生操作，如果忘記了可以查看微課視頻。參數(shù)獲得的正確與否直接影響貼片機元件的位置。仿真操作準(zhǔn)備之二是用游標(biāo)卡尺正確測定pcb板大小，為模擬仿真中系統(tǒng)設(shè)置第三步pcb編輯作準(zhǔn)備。教師演示操作，并講解如何讀數(shù)。學(xué)生用游標(biāo)卡尺測量并記錄數(shù)據(jù)。貼片機貼的時候要以實物為參照，用游標(biāo)卡尺測量可以估讀兩位小數(shù)。仿真操作準(zhǔn)備之三是認(rèn)識各個按鈕的作用及設(shè)備運行的環(huán)境，如溫度、濕度的控制等。接著全班學(xué)生模擬軟件仿真操作，裝物料、啟動電源、系統(tǒng)設(shè)置中的文件導(dǎo)入、元件編輯、pcb編輯、供料器編輯、啟動運行。教師分步講解介紹貼片機操作步驟，并仿真操作，再由學(xué)生分步模仿操作。教師提供元件編輯即核對坐標(biāo)操作視頻和仿真軟件核對坐標(biāo)的加強模塊，讓學(xué)生反復(fù)查看操作練習(xí)，印象深刻。采用模擬仿真軟件，可以解決設(shè)備貴的問題，提高學(xué)生的動手能力。最后教師和學(xué)生一起評價貼片工藝結(jié)果是否合格。貼片工藝不合格，出現(xiàn)的問題在哪里，如何改進(jìn)，通過仿真軟件的檢查系統(tǒng)檢測學(xué)生的成果。
課后帶學(xué)生到企業(yè)實踐高速貼片的在線操作和設(shè)備運行情況管理。教師先提供學(xué)習(xí)資源包給學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生帶著問題到企業(yè)實踐。有了課堂中的仿真操作，貼片的在線操作就很容易上手，與實際生產(chǎn)緊密結(jié)合。學(xué)生作品上傳到學(xué)習(xí)通平臺進(jìn)行考核評價。
五、信息化教學(xué)要注意的事項。
1.信息化教學(xué)視學(xué)生為主動接受知?r并獲得自身發(fā)展的學(xué)習(xí)主體。在信息獲取的過程中，教師不是直接提供信息給學(xué)生，而是讓學(xué)生根據(jù)需要查找不同的信息，教師給予點撥幫助，從而讓學(xué)生獲得查找信息的能力。教師要引導(dǎo)學(xué)生探究知識，要不斷更新信息知識，是學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。教師不再像過去是講授者的身份，而是把項目和社會實際需求相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機，自主探索，提高分析、處理問題的能力。處于信息化時代，學(xué)生在小組合作中多次頭腦風(fēng)暴后會提出各種不同的問題和想法，教師就要進(jìn)行全面的深入備課，如果教師在駕馭各種信息技術(shù)的能力上捉襟見肘，或?qū)φn堂上將會出現(xiàn)的情況準(zhǔn)備不足，就有可能無法很好地控制課堂上的局面，因此就要求教師在課前要準(zhǔn)備充分，靈活應(yīng)對各種情況。
2.對教學(xué)條件要求較高，有些學(xué)校難以實現(xiàn)。先進(jìn)的現(xiàn)代教育技術(shù)手段的使用，要求學(xué)校的教學(xué)設(shè)備條件不斷更新和升級，學(xué)校的教育技術(shù)水平不斷提高。同時，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備對教師教育技術(shù)能力水平要求也較高，要培養(yǎng)教師都可以自如駕馭先進(jìn)的教育設(shè)備，更好地為課堂服務(wù)。
信息化時代給傳統(tǒng)的教育教學(xué)帶來了巨大的變革，我們要將信息化教學(xué)融入中職電子教學(xué)中，讓信息化在教學(xué)實踐中發(fā)揮更大的作用。
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中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十四
中職校旅游專業(yè)的普通話教學(xué)，不光是語文教師課堂教學(xué)的一項重要內(nèi)容，也是旅游專業(yè)課教師課堂教學(xué)的重要內(nèi)容。如何才能在短暫的一兩年時間里，在旅游專業(yè)知識教學(xué)和技能實訓(xùn)中滲透語音（特別是口語）教學(xué)，提高學(xué)生的普通話水平，成為我們中職校旅游專業(yè)課教師當(dāng)前面臨的重要任務(wù)。
一、針對現(xiàn)狀，培養(yǎng)興趣。
1.學(xué)生現(xiàn)狀。
“普通話是以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話文著作為語法規(guī)范的現(xiàn)代漢的共同語?！逼胀ㄔ挼摹捌胀ā辈皇恰捌掌胀ㄍā钡囊馑?，而是“普遍”“共通”的意思。我校是一所農(nóng)村職業(yè)學(xué)校，地處西南，學(xué)生大部分來自云貴川渝農(nóng)村。盡管屬于北方方言區(qū)，是普通話的基礎(chǔ)方言，但學(xué)生的語音面貌不是很好，或多或少夾雜著方音。學(xué)生平時怕出丑，不愿意開口說話；個別學(xué)生語音面貌相對較好，但由于受長期而廣泛的地方話影響，根本就沒有養(yǎng)成說普通話的習(xí)慣。因此，形成了不敢講、不愿講兩種情形。如何改變學(xué)生的這種狀態(tài)呢？我認(rèn)為既要從學(xué)生自身找原因，又要從教師教學(xué)上去改進(jìn)，還要從從事旅游工作所需要的溝通表達(dá)能力上認(rèn)識，讓學(xué)生正確地認(rèn)識評價自己，積極地鍛煉提高自己。
2.激發(fā)興趣。
“興趣是最好的老師”。學(xué)習(xí)一旦有了興趣，學(xué)生便會以一種積極、主動的態(tài)度愉快地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)就不再是一件苦差事，而成為一件樂事。根據(jù)學(xué)生的這一實際情況，我們要想方設(shè)法調(diào)動學(xué)生“說”的積極性，產(chǎn)生強烈的表達(dá)欲望，讓學(xué)生“有話敢說”“有話想說”。因此，在課堂上和實訓(xùn)室里要了解學(xué)生的語音面貌，依照不同學(xué)生的語音情況確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計教學(xué)方案，展開教學(xué)過程；充分做到理論聯(lián)系實際，重視實踐性教學(xué)，使用多媒體手段，推行案例教學(xué)法，加強校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)。
二、創(chuàng)設(shè)情景，加強感悟。
1.優(yōu)化環(huán)境。
培養(yǎng)學(xué)生講普通話的習(xí)慣離不開周邊良好的環(huán)境。教師要努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個良好的普通話交際的氛圍，優(yōu)化學(xué)生口語交際的環(huán)境。練習(xí)普通話不能只拘泥于課堂，還要引導(dǎo)學(xué)生在課外多練、多讀、多講，將其當(dāng)作日常交際的語言。為達(dá)到這樣一個效果，可在校園中把用普通話交談問候作為文明禮貌和專業(yè)素養(yǎng)考核的一個項目來督促學(xué)生。在教室、寢室、食堂、超市、操場等醒目的地方張貼“請講普通話”的提示語，或設(shè)置“請講普通話”的監(jiān)督檢查崗，平時師生間、同學(xué)間的交流和問候也要求用普通話，使講普通話形成一種風(fēng)氣，一種習(xí)慣，使普通話成為課堂用語和校園語言。
2.創(chuàng)設(shè)場景。
說練普通話不但要有一個良好的氛圍，針對學(xué)生的專業(yè)特點，教師還應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)不同類型的場景。旅游專業(yè)的學(xué)生將來會到酒店工作或做景區(qū)導(dǎo)游，因此，可組織學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種酒店場景，把課桌當(dāng)做餐桌，把講臺當(dāng)做酒店的前臺，把學(xué)生當(dāng)作食客；把教室當(dāng)做旅游車（或景區(qū)），把講臺當(dāng)做工作臺（或景點），把學(xué)生當(dāng)做游客。既練習(xí)了學(xué)生的普通話，還鞏固了所學(xué)的專業(yè)課，在這樣一種場景中，學(xué)生更愿意講普通話，口頭表達(dá)水平定會在不知不覺中提高。何樂而不為！
3.多聽多悟。
普通話不僅要多讀多練，還要多聽多悟。我認(rèn)為教師在課堂上要多播放普通話訓(xùn)練的錄音，并要求學(xué)生用心聽，盡量模仿錄音中的語氣語調(diào)、輕重快慢和節(jié)奏感情。課后要多聽廣播，多思正誤，邊聽邊悟。這樣日積月累，既提高了普通話的'水平，又?jǐn)U大了自己的知識面，兩者相得益彰。
4.比賽激勵。
學(xué)生在練習(xí)了一段時間的普通話后，對于自己的語音面貌有了了解，哪些是自己的優(yōu)勢，哪些是自己的劣勢都已心中有數(shù)，今后要保持自己的優(yōu)勢，改進(jìn)自己的劣勢。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的普通話水平，可組織學(xué)生進(jìn)行一些競賽活動，如詩文朗誦比賽，專題辯論會等。要求每位同學(xué)都要參加，通過這些比賽，既練習(xí)了普通話，又提高了大家的表達(dá)能力以及同學(xué)間的合作意識，還增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)意識，定會深受學(xué)生歡迎。
5.克服缺點。
西南地區(qū)的云貴川渝人說普通話突出的缺點是平舌翹舌不分、邊音鼻音不分、前鼻韻后鼻韻不分。教學(xué)中重視這些相應(yīng)聲母韻母的準(zhǔn)確發(fā)音，針對性地反復(fù)講練，反復(fù)糾正，務(wù)必找準(zhǔn)發(fā)音部位、要領(lǐng)；課內(nèi)課外多發(fā)放些讀練資料，如繞口令、光盤等。務(wù)必使學(xué)生改正不正確的發(fā)音，能說一口標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話，能勝任今后的旅游職業(yè)。
三、重視應(yīng)用，提高能力。
旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)普通話主要是為今后的工作服務(wù)的，其中部分學(xué)生要參加導(dǎo)游證的考核。而導(dǎo)游證考核中涉及的理論知識都與職業(yè)相關(guān)，基于這一點，學(xué)生不能只在學(xué)校里學(xué)習(xí)，有條件的可安排學(xué)生到旅游團(tuán)。學(xué)生通過課堂上的學(xué)習(xí)與講解技巧的訓(xùn)練還遠(yuǎn)不能勝任現(xiàn)在導(dǎo)游的工作，還要學(xué)會合作、學(xué)會發(fā)展、學(xué)會在外部環(huán)境中處理復(fù)雜問題。學(xué)校和教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生“真刀實槍”去實踐。
近幾年來，我校充分利用春節(jié)、五一、國慶等長大假期的契機，聯(lián)系相關(guān)旅行社和酒店，推薦大量學(xué)生做志愿者，兼職導(dǎo)游和服務(wù)生。在實踐活動中，學(xué)生既增加了景區(qū)酒店的服務(wù)管理知識，又提高了普通話水平及語言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、現(xiàn)場應(yīng)變能力，掌握了待人接物的禮儀，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的品質(zhì)。學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)也受到了用人單位和游客食客的稱贊，在獲得認(rèn)可的同時，同時學(xué)生在工作中也發(fā)現(xiàn)了自身的缺點和不足，普遍感到掌握專業(yè)知識技能、學(xué)好普通話的重要性，開始從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變到“我要學(xué)”，學(xué)習(xí)的主動性和自主參與性大大提高，也進(jìn)一步堅定了學(xué)習(xí)的信心。
總之，旅游專業(yè)將說普通話作為學(xué)生必備的一門專業(yè)技能來學(xué)習(xí)訓(xùn)練，是目前中職校旅游專業(yè)發(fā)展的需要，是旅游專業(yè)課教師教學(xué)的需要，也是中職校培養(yǎng)社會人職業(yè)人工作的需要，我們必須高度重視，必須認(rèn)真做好。
職業(yè)高中財會專業(yè)實踐能力培養(yǎng)的思考職業(yè)高中《機械制圖》創(chuàng)新教學(xué)淺析新形勢下職業(yè)學(xué)?；I(yè)教學(xué)探究。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十五
和諧的師生關(guān)系和良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍，往往有助于激發(fā)學(xué)生探究動機和興趣，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師要努力構(gòu)建和諧師生關(guān)系，營造輕松愉悅的氛圍，讓師生間平等對話、相互尊重、多維互動、積極交流，從而充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，增強學(xué)生的信心。同時，教師要積極鼓勵學(xué)生善思多問，鼓勵學(xué)生發(fā)表不同看法，并不斷為學(xué)生創(chuàng)造表現(xiàn)自我、展示自我的平臺，讓學(xué)生體驗成功和滿足，從而更好地完善自我，提升自我，超越自我。比如，學(xué)習(xí)“電路和歐姆定律”時，教師可以事先為學(xué)生準(zhǔn)備好電池、導(dǎo)線（鐵絲、銅絲、鋁絲等）、小燈泡（不同毫安）、開關(guān)等實驗儀器，然后引導(dǎo)學(xué)生選擇所提供的實驗儀器，自行設(shè)計實驗方案，動手組裝手電筒，比一比誰組裝得又快又好。親身動手操作，既活躍了課堂氛圍，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，又激活了學(xué)生思維，培養(yǎng)了學(xué)生的實驗操作能力。
二、重視實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。
電子電工課程是一門技能型課程，實踐性較強，教師在教學(xué)過程中不僅要重視理論知識，更要注重理論與實踐的聯(lián)系。實踐是檢驗認(rèn)知最有效的手段，因此，在中職電子教育教學(xué)中，教師要重視實踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動探究，實踐操作，培養(yǎng)學(xué)生探究精神和動手、動腦能力。首先，教學(xué)內(nèi)容實踐化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。傳統(tǒng)教學(xué)手段過于重視理論知識理解和傳授，忽視了學(xué)生的情感體驗，影響了學(xué)生的全面發(fā)展。在中職電子電工教學(xué)中，教師要注重教學(xué)內(nèi)容的實踐化，通過設(shè)計實踐性、探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，動手操作，實現(xiàn)理論知識和實際技能的有效結(jié)合。比如，教師可以在學(xué)生進(jìn)實驗室做實驗之前，要求進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，并寫出預(yù)習(xí)實驗報告設(shè)計，畫出初步的'實驗電路。其次，開展第二課堂活動，增強學(xué)生學(xué)習(xí)技能。教師可以要求學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好，設(shè)立電工制作和維修興趣小組，鼓勵學(xué)生校園進(jìn)行義務(wù)維修，培養(yǎng)學(xué)生分析故障、解決故障的能力，從而提升學(xué)生的維修技能。
三、巧借多媒體輔助教學(xué)，有效改善教學(xué)質(zhì)量。
隨著計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅速發(fā)展，多媒體技術(shù)在教育中的應(yīng)用日益廣泛，成為輔助課程教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。計算機多媒體技術(shù)，集文字、圖像、圖片、動畫、聲音等功能于一體，借助多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，有助于點燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，擴(kuò)展課時容量，提高課堂教學(xué)效率。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師可以借助多媒體輔助教學(xué)克服傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，利用其功能優(yōu)勢將一些抽象、復(fù)雜、空洞的知識變得形象、直觀、生動，將枯燥、乏味的教學(xué)內(nèi)容變得靈活、趣味，有效突出重點，分散難點，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。例如，教學(xué)“電子線路”知識點時，筆者通過flash動畫制作軟件來模擬電子線路的工作過程，通過直觀形象的演示，幫助學(xué)生深刻地理解、記憶和掌握知識。又如，電器電路會引發(fā)許多事故，這些事故通過實物難以直接演示出來，因而無法讓學(xué)生深刻理解和領(lǐng)悟，在學(xué)習(xí)時，教師可以借助多媒體課件予以演示，讓學(xué)生身臨其境，在栩栩如生的情境中，了解和掌握電路故障原理和處理方法，避免事故的再發(fā)生。總之，電子電工課程教學(xué)對學(xué)生成才與發(fā)展有著不容忽視的作用。作為一名優(yōu)秀的教職人員，我們應(yīng)做到與時俱進(jìn)，及時轉(zhuǎn)變和更新教學(xué)理念，以學(xué)生為主體，尊重學(xué)生的主體地位，不斷探索和研究有效的教學(xué)方法和策略，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，提高學(xué)生專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十六
摘要：隨著我國對外開放的力度不斷加大，英語教育也越來越普及，尤其是在當(dāng)前的中職教育中，對于學(xué)生的英語教育被越來越重視。當(dāng)前的教育不斷地改革，使得新課程，新教育的方式層出不窮。但隨著課程量的增加，英語教學(xué)中的單詞，課文都有了不小的增加，但是，語法的內(nèi)容確實越來越少，在新課程中要將語法與單詞和課文有機的結(jié)合起來，才能改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)英語。
關(guān)鍵詞：新課程；中職英語；語法教學(xué)。
隨著教育改革，新課程教學(xué)也在不斷的開展，依據(jù)教學(xué)大綱的要求，英文教科書中的單詞量由原先的上升到了4000，單詞量的增加致使教師在進(jìn)行英文教學(xué)中偏重于學(xué)生對單詞的記憶與運用?？荚嚂r作文的增加也使得教師加強了學(xué)生對于句子的記憶與寫作方式的訓(xùn)練，這些內(nèi)容的增加使得語法教學(xué)越來越不被重視。而在新的課程模式下，要求教師對學(xué)生的教學(xué)更加全面，在充分理解語法的基礎(chǔ)上運用記憶的單詞以及句子進(jìn)行英語作文的創(chuàng)作。既能有效的增加學(xué)生的英文水平，又能降低學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)?？芍^一舉兩得。這也是本文探討與研究的重點所在。
1新課程模式下的中職英語語法教學(xué)存在的問題。
1.1語法教學(xué)缺少語篇輔助。
傳統(tǒng)的英文語法教學(xué)是機械式的記憶，而考查方式也較為簡單，以選擇題，填空題，劃線題為主。選擇題是在四個選項中選擇出正確的語法項，而學(xué)生在進(jìn)行選擇過程中，會不由自助的觀察錯誤選項，一旦所做的選擇題較多，錯誤選項就會在學(xué)生的腦海中不斷的加深，致使學(xué)生的語法學(xué)習(xí)走上歧途，得不償失。填空題是在一段話或者一段文章中空缺一定的部分，由學(xué)生進(jìn)行填寫，這樣訓(xùn)練會使得學(xué)生的語法得不到充分的記憶，在空缺部分填寫中存在錯誤的時候，會使得學(xué)生加深對錯誤填寫方式的記憶，致使以后運用語法時都會存在這樣的錯誤。劃線題是考生在文章中將規(guī)定的語法部分進(jìn)行劃線，這樣做可以有效的幫助學(xué)生記憶語法，但是劃線需要語篇的輔助才能夠進(jìn)行，因此，加強語篇輔助語法的學(xué)習(xí)在新課程的語法教學(xué)中是十分重要的。
1.2學(xué)生積極性不強。
由于英文的學(xué)習(xí)自身較為枯燥，尤其是語法的學(xué)習(xí)，更是晦澀，因此許多學(xué)生在進(jìn)行語法學(xué)習(xí)的時候存在抵觸情緒，不愿學(xué)習(xí)，這就是學(xué)生積極性不強的體現(xiàn)。教師在進(jìn)行課程的傳輸時，許多學(xué)生不會進(jìn)行課堂記憶或者筆記記錄，而是開小差，或者做一些與語法學(xué)習(xí)不相干的事情。哪怕是學(xué)生進(jìn)行了筆記的記錄，課后大多也不會進(jìn)行有效的復(fù)習(xí)工作。由于語法對于記憶的準(zhǔn)確性要求較高，一旦記憶中存在什么問題，就會使得錯誤的記憶體現(xiàn)在語法的運用中，最終導(dǎo)致學(xué)生記憶錯誤的語法運用。因此，如何提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生準(zhǔn)確而牢固的記憶語法知識，是當(dāng)前的中職院校中教師所需考慮的重要問題。
1.3鍛煉語法機會缺失。
學(xué)生接受英文的教學(xué)與英文的應(yīng)用大多是在英語課堂上，一旦下課后或者其他時間，學(xué)生對于英文的`運用就變的極少，而語法的牢固記憶正是在一次又一次的正確運用中才得以實現(xiàn)，因此，鍛煉語法機會的確實是影響新課程英語語法教學(xué)的一大難關(guān)。在課堂上，老師的知識傳授大多是傳統(tǒng)的黑板式教學(xué)，就是老師一邊講解關(guān)于語法的知識，一邊將重點與要點寫在黑板上，而學(xué)生能做的知識進(jìn)行當(dāng)堂的記憶或者筆記的記錄。本來學(xué)生對于語法的鍛煉機會就少，課堂上更是只能對于語法知識進(jìn)行死記硬背，造成學(xué)生對于語法的理解與運用越來越差，形成惡性循環(huán)。
2新課程模式下的中職英語語法教學(xué)存在問題的解決方案。
2.1運用語篇進(jìn)行語法教學(xué)。
運用語篇輔助對學(xué)生進(jìn)行語法教學(xué)是應(yīng)當(dāng)在新課程教學(xué)方式中廣泛推廣的一種手段。由于進(jìn)行語段畫線進(jìn)行語法訓(xùn)練的方式既能增加學(xué)生對于語法的理解，又可以降低學(xué)生記憶錯誤語法運用的可能性，因此應(yīng)該大力推廣這種方式。然而，這種方式需要語篇的輔助，在語篇上進(jìn)行劃線，所以，在課本中加大語篇的數(shù)量，老師在進(jìn)行語法的傳授時，既要講解最基礎(chǔ)的語法知識，還要帶領(lǐng)學(xué)生在課本上的語篇進(jìn)行語法劃線，之后再讓學(xué)生在新的語篇中自己進(jìn)行劃線工作，充分發(fā)揮課堂上學(xué)生所記憶的語法知識，既增加了學(xué)生的語法記憶的牢固性，又增加學(xué)生的語法鍛煉機會，可謂是一舉兩得。
2.2運用競爭與合作方式提升學(xué)生積極性。
英文傳授與語法記憶的枯燥性使得學(xué)生在課堂上的積極性較差，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下，只有提升學(xué)生的課堂積極性，才能解決這種現(xiàn)象，運用競爭與合作是提升學(xué)生積極性的有效手段之一。例如，在課堂上，可以對學(xué)生進(jìn)行分組，按小組進(jìn)行活動。小組內(nèi)部各個成員一同進(jìn)行語法訓(xùn)練以及語法題的攻克，這便體現(xiàn)了合作的理念。而依照各個小組整體的完成時間以及完成的準(zhǔn)確度進(jìn)行對比，挑選出最佳的合作小組，則體現(xiàn)了競爭的理念。充分運用這種競爭與合作的方式，極大的降低了課堂上學(xué)生開小差的可能性，又降低了英語學(xué)習(xí)的枯燥性，使學(xué)生進(jìn)行有效的記憶與語法鍛煉。
2.3利用寫作提升學(xué)生運用語法能力。
運用寫作提升學(xué)生運用語法能力是一種有效的手段。由于學(xué)生僅僅在英語課堂上才會進(jìn)行英文與語法的訓(xùn)練，課后的學(xué)習(xí)時間十分少，因此，在課后安排學(xué)生進(jìn)行寫作，在寫作中運用講解的英文語法知識，加強學(xué)生的記憶能力。同時，將優(yōu)秀的作文挑選出來，老師講解優(yōu)秀的地方，并帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)精彩的語法部分。這樣做可以使學(xué)生潛移默化的使用所學(xué)習(xí)的語法，并運用到交際當(dāng)中去。
3結(jié)語。
英語作為當(dāng)代的國際通用語言，其地位與重要性是不容置疑的。新課程中的英文語法教學(xué)也要隨著時代進(jìn)行改革，才能夠使我國的人才充分掌握英文這項第二外語。在新課程教學(xué)中，運用語篇進(jìn)行語法教學(xué)，運用競爭與合作方式提升學(xué)生積極性，利用寫作提升學(xué)生運用語法能力，就可使學(xué)生充分掌握語法知識，提升學(xué)生的英文水平。
參考文獻(xiàn)：
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中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇一
以科學(xué)發(fā)展觀為指南，深入貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》、《廣東省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》以及教育部《中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)綱要》等文件精神，堅持培養(yǎng)學(xué)生“積極心理、陽光心靈”的育人理念，針對社會轉(zhuǎn)型期中小學(xué)生的心理特點，大力提升中小學(xué)心理健康教育專業(yè)水平，進(jìn)一步推進(jìn)全省中小學(xué)（含中職學(xué)校，下同）心理健康教育的均衡發(fā)展、科學(xué)發(fā)展，大力營造和諧班級、和諧校園的氛圍，促進(jìn)學(xué)生積極心理和健全人格的形成。
二、主要工作。
（一）認(rèn)真制定和組織實施《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》。
1．今年是“十二五”的開局之年，也是謀劃中小學(xué)心理健康教育工作發(fā)展的關(guān)鍵年。省教育廳思政處牽頭、省中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)中心（以下簡稱“省心育中心”）協(xié)助組織專家團(tuán)隊認(rèn)真研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》（以下簡稱《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》）。
2．各級教育行政部門和各級心育指導(dǎo)中心要組織本地區(qū)中小學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》，結(jié)合本地區(qū)實際制定實施方案，認(rèn)真貫徹落實，促進(jìn)本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育持續(xù)和有效發(fā)展。
（二）完善機制，創(chuàng)新模式，全力提升學(xué)生積極心理素質(zhì)。
全省中小學(xué)校心理健康教育要以提升學(xué)生的“學(xué)校幸福感”為主線，以培養(yǎng)學(xué)生“積極心理素質(zhì)”為主要內(nèi)容，進(jìn)一步完善學(xué)生心理危機“三預(yù)”工作機制，根據(jù)廣東社會轉(zhuǎn)型快速發(fā)展的需要和中小學(xué)生身心發(fā)展特點，組織開展心理健康教育科研，創(chuàng)新學(xué)校心理健康教育模式，促進(jìn)心理健康教育工作的科學(xué)發(fā)展。
1．省心育中心組織專家研究學(xué)生積極心品素質(zhì)培養(yǎng)的方案，構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生積極心品素質(zhì)的課程體系和組織編寫相關(guān)教材。
2．各市教育行政部門和心育中心要加強對學(xué)生積極心品素質(zhì)的培養(yǎng)的指導(dǎo)，督促學(xué)校落實心理健康教育的課時、教材和師資。
（三）加強指導(dǎo)和管理，發(fā)揮省級“示范學(xué)?！钡氖痉稁幼饔谩?BR> 1．重點指導(dǎo)粵東、粵西和粵北地區(qū)中小學(xué)校創(chuàng)建省級心理健康教育示范學(xué)校。各市的省級“示范學(xué)?！敝笜?biāo)數(shù)，按各市中小學(xué)?？倲?shù)的1%計算。省級“示范學(xué)?！敝笜?biāo)未用足的地區(qū)可以組織申報。省級“示范學(xué)?！钡?評審確定按照“條件合格一所，及時評審一所”的原則進(jìn)行，各市可以隨時向省心育中心申報評審。
2．省心育中心會同各市加強省級“示范學(xué)?！钡闹笇?dǎo)和管理，發(fā)揮省級“示范學(xué)?！钡氖痉稁幼饔谩€別因故沒有發(fā)揮示范效應(yīng)的省級“示范學(xué)?！边M(jìn)行督促整改直至摘牌。
（四）啟動心理健康教育名師培養(yǎng)工程。
1．省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)工作方案》。各地可依據(jù)省的方案，結(jié)合本地區(qū)的實際，研究制定本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)實施方案。
2．各市教育行政部門和心育中心要支持和協(xié)助省組織實施心理健康教育名師培養(yǎng)工程，做好名師培養(yǎng)對象的遴選和培養(yǎng)工作。
（五）啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。
1．為推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育均衡發(fā)展、特色發(fā)展，今年將啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的評審確定工作。省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作方案》。心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的建設(shè)，將以專職教師、心理輔導(dǎo)室、示范學(xué)校、科研課題、教育活動等為主要衡量指標(biāo)。
2．各市教育局和心育中心要支持和協(xié)助省組織創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。可遴選1－2個學(xué)校心理健康教育工作比較出色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道，按照省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的衡量指標(biāo)要求，予以重點扶持和指導(dǎo)。
（六）配合教育部有關(guān)課題組做好學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測試工作。
今年，教育部基礎(chǔ)教育一司有關(guān)課題組將在有關(guān)省市縣（區(qū)）的中小學(xué)開展學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測試工作，為全面推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育提供的決策依據(jù)。本次調(diào)查測試工作時間緊、任務(wù)重、專業(yè)性強和要求嚴(yán)格。請有關(guān)市教育局和心育指導(dǎo)中心高度重視，組織有關(guān)學(xué)校認(rèn)真負(fù)責(zé)地按要求完成調(diào)查測試任務(wù)。
有條件的市心育中心可借助本次調(diào)查測試，組織專家對調(diào)查測試的資料進(jìn)行統(tǒng)計分析，了解本地區(qū)學(xué)生“積極心理”培養(yǎng)的基本現(xiàn)狀，及時調(diào)整本地區(qū)學(xué)校心理健康教育工作思路和工作對策。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇二
摘要:隨著我國高校教育教學(xué)質(zhì)量水平的提高，各校也紛紛尋求和尋找適合自身的發(fā)展道路。應(yīng)用型院校在這種轉(zhuǎn)型背景中逐漸發(fā)展起來，并且與社會、市場相適應(yīng)，形成自己的辦學(xué)特色。實踐證明，在實踐與訓(xùn)練教學(xué)工作的普及與發(fā)展中，應(yīng)用型院校取得一定的成績，但同時也遇到自身的發(fā)展瓶頸。針對以上原因，文章以應(yīng)用型院校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)為研究對象，利用旅游管理專業(yè)的個案進(jìn)行分析與研究，從其發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探索，根據(jù)相關(guān)問題提出旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的有效策略，從而有效地促進(jìn)我國應(yīng)用型院校的發(fā)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇三
雙學(xué)歷教育：職業(yè)中專+成教大專二、招生對象與學(xué)制。
1、招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。2、學(xué)制：三年制。
三、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向。
（一）、培養(yǎng)目標(biāo)。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握學(xué)前教育基本理論、專業(yè)知識及基本技能，既能從事各級各類基層幼兒園保、教工作，又能在兒童教育機構(gòu)、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關(guān)的工作。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：
1、德育方面。
遵紀(jì)守法，有良好的職業(yè)道德；熱愛兒童，樹立“一切為兒童”的價值觀，具有“母親般的責(zé)任心”和高度的事業(yè)心。
2、智育方面。
（1）比較系統(tǒng)的掌握幼教師資所必須的基本理論和基本技能，具有扎實的教學(xué)基本功。
（2）掌握較為全面的藝術(shù)教育和健康教育基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有從事兒童音樂教育、兒童美術(shù)教育、兒童健康教育等方向的教學(xué)特長。（3）掌握和熟悉地方的幼兒教育政策和方針，了解保育教育理論的發(fā)展動態(tài)和幼兒教學(xué)活動的表現(xiàn)方式，具有從事綜合保育工作的能力。
從事各級各類基層幼兒園保、教工作；幼兒園經(jīng)營；兒童玩、教具開發(fā)；兒童營養(yǎng)食品銷售；幼兒用品專賣店；在圖書出版部門等從事與兒童教育事業(yè)有關(guān)的工作；游樂場等與本專業(yè)相關(guān)的工作崗位。
四、教學(xué)環(huán)節(jié)。
（一）、軍訓(xùn)。
1、目的：軍訓(xùn)是學(xué)生入學(xué)的'第一節(jié)課堂，通過軍訓(xùn)機械化的訓(xùn)練，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的耐心，同時，通過集體軍訓(xùn)，可以規(guī)范學(xué)生的行為規(guī)范。2、軍訓(xùn)時間：一周至兩周3、軍訓(xùn)項目：
1）隊列練習(xí)，包括：立正、稍息、停止間轉(zhuǎn)法、行進(jìn)、齊步走、正步、跑步、踏步、立定、蹲下、起立、整理著裝、整齊報數(shù)、敬禮、禮畢、跨立等。
五、實踐教學(xué)內(nèi)容安排。
教育實踐課程是專業(yè)思想教育、文化知識、教育理論、教育技能和科研能力的綜合實踐課程，是學(xué)前兒童教師職前教育的必要環(huán)節(jié)。對學(xué)生了解學(xué)前教育、了解學(xué)前兒童，鞏固專業(yè)思想，印證理論知識，學(xué)習(xí)與掌握教育規(guī)律和培養(yǎng)從事學(xué)前兒童保育、組織幼兒園教育活動和具有初步的教育科研能力具有重要意義。
實踐課程包括，參觀調(diào)查，實際考察學(xué)前教育現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢以及學(xué)前兒童身心發(fā)展?fàn)顩r，保育見實習(xí)，教育見習(xí)實習(xí)以及學(xué)前教育科研實踐等。
教育實踐課程從一年級開始安排，隨著專業(yè)課的開設(shè)，逐步增大課時量，形成以后期為主，集中與分散并行的實踐形式。教育實踐課程內(nèi)容依據(jù)學(xué)科的序列和與學(xué)前教育專業(yè)的有機結(jié)合安排并貫穿始終。教育實踐的時間為26周，其中教育見習(xí)、教育調(diào)查等6周、保育實習(xí)3周、畢業(yè)教育實習(xí)6周、就業(yè)實習(xí)8周、畢業(yè)論文寫作與答辯3周。實踐教學(xué)的考核，根據(jù)技能訓(xùn)練的科目和實習(xí)科目，制定出具體的考核方案和評分標(biāo)準(zhǔn)。實踐性教學(xué)的考核成績可按適當(dāng)?shù)谋壤嬋朐撜n程考試成績。對技能性較強的課程和整周教學(xué)實習(xí)可單獨考核，單獨列入學(xué)生成績冊。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇四
[摘要]隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游已成為人們生活中重要的組成部分，旅游市場的興旺對旅游人才提出了新的要求。中職院校作為培養(yǎng)實用型人才的基地，在新形勢下應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)理念和方式，以滿足市場需求。對中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行了深入研究，希望為中職旅游專業(yè)教學(xué)提供嶄新的思路。
中職院校作為我國教育的重要組成部分，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)旅游管理人才方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，旅游市場的興旺，對中職院校人才培養(yǎng)模式提出了新的要求。如何通過深化改革，培養(yǎng)出實用型、專業(yè)型的旅游專業(yè)人才，成為擺在中職旅游教育工作者面前的一項重任。筆者針對目前中職旅游專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，提出了一些觀點，希望為促進(jìn)該專業(yè)教學(xué)能起到拋磚引玉的作用。
隨著新課程改革的深入，中職旅游專業(yè)教學(xué)取得了顯著的進(jìn)步，但與此同時也存在著諸多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一方面是部分中職院校的旅游管理專業(yè)教材知識老化、課程設(shè)置不科學(xué)，專業(yè)設(shè)置只是單純模仿和照搬其他院校的設(shè)置模式，沒有根據(jù)本地旅游資源和學(xué)生特點進(jìn)行個性化設(shè)置，導(dǎo)致該專業(yè)實用性不強，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下；第二方面是部分中職院校仍采用傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式，未突出學(xué)生的主體地位，導(dǎo)致課堂氣氛沉悶、枯燥，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意愿不高；第三方面是中職旅游專業(yè)教師缺乏實踐能力，專業(yè)素養(yǎng)有待提高；第四方面是中職旅游專業(yè)人才實踐能力不強，就業(yè)形勢嚴(yán)峻，在就業(yè)受挫時，部分人才流向了其他行業(yè)，一定程度上造成了教育資源的浪費；第五方面是中職院校和企業(yè)合作在實踐操作中存在著溝通不暢、形式單一的問題，合作往往只停留在淺表階段。
中職旅游專業(yè)現(xiàn)狀不容樂觀，這對中職教育工作者提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。新形勢下，中職旅游專業(yè)教學(xué)應(yīng)改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，運用新思維，嘗試新方法，迎接新挑戰(zhàn)，為改善現(xiàn)狀做準(zhǔn)備。
（一）創(chuàng)新教學(xué)模式，提高課堂教學(xué)效率。
隨著新課程改革的深入，中職旅游管理專業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，尊重學(xué)生的主體地位，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程等方面重視學(xué)生各方面的需求，激發(fā)他們主動參與的興趣，為學(xué)生學(xué)習(xí)營造寬松、愉悅、靈動的課堂學(xué)習(xí)氛圍，有效提高課堂教學(xué)效率。教師在創(chuàng)新課堂教學(xué)模式上，可以采用多媒體輔助教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動性，發(fā)展他們的創(chuàng)新思維，為學(xué)生個性發(fā)展提供平臺。在運用新的教學(xué)方法時，應(yīng)根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生特點進(jìn)行統(tǒng)籌運用、合理安排，以便達(dá)到理想的教學(xué)效果，為企業(yè)培養(yǎng)出工作于旅游第一線的技能型應(yīng)用人才。
（二）改革課程體系和課程結(jié)構(gòu)。
針對目前中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置不合理、教學(xué)內(nèi)容過時的現(xiàn)狀，需要中職院校進(jìn)行全面的改革。在改革課程體系方面，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的重專業(yè)輕文化的教學(xué)理念，重視學(xué)生的文化教育，以提高學(xué)生的文化素質(zhì)，為其走入社會，成為高素質(zhì)人才奠定堅實的基礎(chǔ)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，需要中職院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)在設(shè)置本專業(yè)課程之后，還開設(shè)語文、英語、數(shù)學(xué)、德育等文化課，以適應(yīng)社會對高素質(zhì)人才的需要，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；在改革課程結(jié)構(gòu)方面，中職院校應(yīng)對目前用人單位實際需要進(jìn)行調(diào)研，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)調(diào)整，用時下最新的旅游教學(xué)理念和內(nèi)容取代過時的、不適用的教學(xué)內(nèi)容。在進(jìn)行課程設(shè)置時應(yīng)以生為本，強調(diào)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。
（三）加強學(xué)校師資力量建設(shè)。
針對目前中職旅游管理專業(yè)教師專業(yè)素養(yǎng)不高的.現(xiàn)狀，中職院校應(yīng)加強對教師的專業(yè)培訓(xùn)和考核，在此基礎(chǔ)上還應(yīng)鼓勵他們深入旅行社、景區(qū)、酒店等企業(yè)進(jìn)行崗位實踐，了解當(dāng)下旅游服務(wù)行業(yè)對從業(yè)人員知識、技能方面的具體要求。在實踐完成之后，便可以將習(xí)得的實踐經(jīng)驗和理論知識相結(jié)合，向?qū)W生進(jìn)行知識和技能的傳授。除此之外，學(xué)校還可以加強和企業(yè)的合作，邀請旅游企業(yè)的資深從業(yè)人員共同研究、組織安排教學(xué)內(nèi)容，或定期到學(xué)校授課，開展講座，這樣可以將旅游市場最新的信息帶進(jìn)校園，使教學(xué)內(nèi)容更貼近社會工作現(xiàn)實，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又解決了專業(yè)教師力量不足的問題，可謂一舉兩得。
（四）培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。
針對旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力不足的問題，中職院校應(yīng)加強實踐教學(xué)模式的改革，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。實習(xí)基地是學(xué)生了解就業(yè)形勢和就業(yè)市場的重要窗口，也是實踐教學(xué)體系的重要組成部分，更是培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力的重要途徑，因此，加大校外實習(xí)基地建設(shè)勢在必行。中職旅游管理專業(yè)可與旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游運輸業(yè)和旅游景點業(yè)等旅游產(chǎn)業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，通過校外實習(xí)基地，既解決了學(xué)生的就業(yè)問題，又向相關(guān)企業(yè)輸送了專業(yè)人才，可謂一舉多得。
三、總結(jié)。
新形勢下，中職旅游管理專業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，緊密結(jié)合現(xiàn)在的企業(yè)需求和人才發(fā)展要求，改革教學(xué)模式，更新教學(xué)內(nèi)容，為旅游市場培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才。
參考文獻(xiàn)：
[2]葉敏.著力五個構(gòu)建，創(chuàng)新中職旅游管理教學(xué)模式[j].考試周刊，（44）.
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇五
新形勢下對旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具備更加全面的能力，才能夠有效應(yīng)對不斷發(fā)展的旅游行業(yè)。因此中職旅游管理的教學(xué)工作者必須根據(jù)當(dāng)前發(fā)展情況，對教學(xué)工作出進(jìn)一步的改革，提高中職旅游教學(xué)的效果。
2.1課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求。
隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對于旅游管理也提出了更高更深層次的要求。然而當(dāng)前中職旅游管理教材雖然幾經(jīng)改版，然而卻仍然無法滿足不斷加快的旅游市場的發(fā)展需求。教材的內(nèi)容比較陳舊，缺乏很多新型的管理技術(shù)和管理方法的教學(xué)。在課程的設(shè)置上，由于學(xué)校往往只考慮到學(xué)生的就業(yè)問題，因此僅僅按照旅游行政管理部門及相關(guān)企業(yè)的要求，對課程進(jìn)行了設(shè)定，單純地對技能進(jìn)行傳授，刻意把學(xué)生打造成符合市場需求的“產(chǎn)品。然而卻忽略了對學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，以及學(xué)生個性化的需求。
2.2教學(xué)模式保守。
當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)往往采用填鴨式的方式，單純地講授旅游管理中的各類技巧。然而卻忽略了與學(xué)生之間的互動，課程內(nèi)容枯燥無味，很難提起學(xué)生的興趣。這樣單一化的教學(xué)模式，很難保證學(xué)生能夠充分學(xué)習(xí)到相關(guān)的旅游管理知識。同時，由于缺乏合理的訓(xùn)練，學(xué)生在管理實踐方面的能力仍然十分缺乏。保守而單一的教學(xué)模式，極大地降低了旅游管理教學(xué)的效果。
2.3考核制度不完善。
合理的考核制度能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢驗，并對他們的后期學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。然而，當(dāng)前很多中職旅游管理教學(xué)課程的考核制度都并不完善，僅僅將期末的考核成績作為唯一標(biāo)準(zhǔn)，卻忽略了學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)和考核。導(dǎo)致了很多學(xué)生平時不用功，僅僅到期末考試時才開始對相關(guān)知識進(jìn)行突擊復(fù)習(xí)，這樣的考核方式不利于激勵學(xué)生的日常學(xué)習(xí)，同時也不利于學(xué)生的實踐技能的培養(yǎng)。
3.1課程設(shè)置的改革。
中職旅游管理的課程應(yīng)該更具有針對性和實踐性，教師應(yīng)該深入到各大旅游景區(qū)對相關(guān)的旅游企業(yè)的管理需求進(jìn)行深入的了解，同時對旅游管理的崗位職責(zé)進(jìn)行深入分析和時間。從而更加明確當(dāng)前旅游管理專業(yè)中職生的學(xué)習(xí)方向。以具體崗位的服務(wù)工作任務(wù)為導(dǎo)向，并結(jié)合學(xué)生實際，邀請不同的旅游管理企業(yè)共同制定教學(xué)大綱，從而更好地應(yīng)對當(dāng)前旅游管理行業(yè)的需求。通過開設(shè)一系列的英文課程、文學(xué)鑒賞課程、形體課程等課程，全方位地應(yīng)對新形勢下中職旅游管理行業(yè)的要求。此外，在課程的設(shè)置中，必須綜合考慮到學(xué)生的個性化需求，要綜合促進(jìn)學(xué)生的總體能力的提升。在課程教學(xué)中要多與學(xué)生進(jìn)行互動，加強學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作以及處理問題的能力，更多地利用課堂模擬，提高學(xué)生的實踐能力。
3.2豐富的教學(xué)模式。
傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式效率十分低下，不能有效提高學(xué)生的綜合管理能力和實踐水平。因此新形勢下，應(yīng)采用更加豐富的課堂教學(xué)模式。通過各類多媒體教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，采用視頻、音頻、圖像等方式，更好地展現(xiàn)旅游管理中的各類要點。同時，在課堂上多采用現(xiàn)場模擬的方式，讓學(xué)生更好地模擬實地管理場景，提高實踐能力。此外，有能力的學(xué)校還能夠邀請相關(guān)旅游管理企業(yè)到課堂中進(jìn)行實踐環(huán)節(jié)的講解和考核，更好地提高學(xué)生的時間能力。同時課堂教學(xué)的`地點也不僅僅局限于學(xué)校，可以將學(xué)生直接帶到旅游景區(qū)，相關(guān)的酒店等地方，一方面通過現(xiàn)場實地的講解，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，一方面也能夠更好地讓學(xué)生結(jié)合實際對相關(guān)知識進(jìn)行深化學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場實踐教學(xué)，強化動口動手能力培養(yǎng)。通過到現(xiàn)場的學(xué)習(xí)，能夠有效彌補學(xué)生的實踐能力不足的問題，同時也能夠更好地對理論知識進(jìn)行深化。
3.3完善的考核方法。
旅游管理更重要的是學(xué)生的實踐能力，而這種能力的考核應(yīng)該貫穿于整個課程的教學(xué)過程中，而非簡單的期末考核。因此學(xué)生的考核方式應(yīng)該細(xì)化到整個教學(xué)過程中，在不同的教學(xué)階段根據(jù)教學(xué)目標(biāo)對學(xué)生進(jìn)行考核，同時更加注重實踐環(huán)節(jié)的考核。通過課堂模擬以及實地教學(xué)，隨堂對學(xué)生的實踐能力進(jìn)行考核。更好地促進(jìn)學(xué)生全面掌握旅游管理知識要點，積極提高實踐管理能力。
4.結(jié)語。
我國的旅游行業(yè)快速發(fā)展，對新形勢下的旅游管理人員提出了新的要求。然而當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)工作仍然存在很多問題，包括了課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求，教學(xué)模式保守以及考核制度不完善等問題。中職教育工作者必須針對這些問題，更好地進(jìn)行課程的設(shè)置，并采用更加豐富的教學(xué)模式和完善的考核制度，促進(jìn)中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生更好地對專業(yè)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)，并強化其實踐能力，更好地滿足旅游市場的發(fā)展需求。
參考文獻(xiàn)：
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇六
中職學(xué)校的師資力量薄弱，教師普遍人文素養(yǎng)不強，是現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)人文教育面臨的最大阻礙。很多中職旅游管理專業(yè)的教師并不是相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，而是被學(xué)校分配到這個專業(yè)的教學(xué)工作中后臨時培養(yǎng)的教師。這樣就出現(xiàn)了教師專業(yè)能力薄弱，對旅游管理專業(yè)的人文教育認(rèn)識不深的弊病。中職學(xué)校在旅游管理專業(yè)的人文教育上的重視程度不夠，沒有意識到人文教育對旅游管理專業(yè)的學(xué)生發(fā)展的重要性，直接導(dǎo)致教師在人文教育上的授課受到壓縮，不能在人文教育中貫徹以人文本的教育理念，于是在與學(xué)生的溝通方面不能及時、有效，大大降低了對學(xué)生的人文教育程度。相較于普通高中的學(xué)生，中職學(xué)生存在知識基礎(chǔ)和心理素質(zhì)方面的明顯低弱，由于在成績上的偏低，導(dǎo)致中職學(xué)生在心理上更自卑，與人溝通等方面存在抵觸心理，在思想道德方面也存在較大偏差。
隨著素質(zhì)教育的深入開展，中職學(xué)生的人文教育受到越來越多的關(guān)注。人們的物質(zhì)生活水平隨著經(jīng)濟(jì)增長得到顯著提高，旅游成為人們放松心情的普遍方式。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中如何滲透人文教育，是需要教育工作者認(rèn)真思考的問題。
中職旅游管理專業(yè)是工商管理下的二級學(xué)科，它以經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理學(xué)為基本理論，以培養(yǎng)旅游企業(yè)的一線管理人才為目的。中職旅游管理專業(yè)的人文教育首先是思想道德素質(zhì)教育，是中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會做事的基本要求。心理素質(zhì)教育能夠培養(yǎng)中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生在步入社會后，在面對紛繁復(fù)雜的人事時具有健全的人格、正確的價值觀，在面對挫折、困難時迎頭奮進(jìn)，有較強的承受壓力的能力和社交能力。與人交往時懂得合作、團(tuán)結(jié)，能夠勝任旅游管理工作。
中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育有助于培養(yǎng)學(xué)生的思想道德情操，中職旅游管理專業(yè)的學(xué)生步入工作崗位后將面對不同的人和事，人文教育可以幫助學(xué)生體會學(xué)習(xí)工作中的情感，用正確的價值觀作出判斷。還可以提高學(xué)生的審美能力和鑒賞水平，在學(xué)習(xí)工作中發(fā)現(xiàn)景點獨特的美，使學(xué)習(xí)工作更得心應(yīng)手，充滿樂趣。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育還有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，使學(xué)生勤于思考，具有開闊的思維視角，創(chuàng)新思路，提高學(xué)習(xí)、工作效率。
加強中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中的人文教育是目前形勢下重要的使命。旅游業(yè)飛速發(fā)展，旅游從業(yè)人員的素質(zhì)卻參差不齊。從某種角度說，旅游工作著就是人文工作者，在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中滲透人文教育是提升旅游行業(yè)整體素質(zhì)的重要途徑。
1.樹立以人為本的教育理念。
人文教育的中心在于將人作為教育的重點，樹立以人文本的教育理念是中職旅游管理專業(yè)人文教育的重要途徑。對此，教師應(yīng)鞏固以人為本的教育理念，以學(xué)生為主體，根據(jù)學(xué)生的實際情況制定人文教育的.教學(xué)方式，不僅要給學(xué)生傳授旅游管理方面的專業(yè)知識，教導(dǎo)他們要樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)觀念，在學(xué)習(xí)上要求真務(wù)實，還要教會他們自學(xué)的能力，培養(yǎng)他們對知識不斷探求的求知欲。并且，教師應(yīng)將學(xué)生作為獨立的個人看待，對他們獨立的人格加以肯定和尊重，鼓勵他們表達(dá)自己的觀點，建立一種平等和諧的師生關(guān)系。
中職旅游管理專業(yè)語文教學(xué)的主要任務(wù)就是對學(xué)生進(jìn)行人文教育，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。人文教育也是“教人做人處事的教育”，語文學(xué)科在篇目的選擇上以人文因素為重，語文教學(xué)的任務(wù)目標(biāo)也最為明確，在人文教育上的優(yōu)勢顯而易見。在語文教學(xué)中學(xué)生可以通過文學(xué)、藝術(shù)等內(nèi)容提高審美能力，健全心理素質(zhì)，提高口語表達(dá)能力。如教師可以在課堂上虛擬學(xué)生工作中的場景，以角色扮演的形式開展課堂活動，讓學(xué)生在參與課堂活動中勇于表現(xiàn)自己，鍛煉語言表達(dá)能力，將課本知識應(yīng)用于實際生活中，提高學(xué)生在工作生活中的人文素養(yǎng)。
3.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新理念。
在信息化持續(xù)深入的今天，如何從容面對各種機會和挑戰(zhàn)，提高應(yīng)對突發(fā)情況的能力，需要學(xué)生具備創(chuàng)新理念。擁有開闊的思維方式能使學(xué)生在已學(xué)的專業(yè)知識基礎(chǔ)上，換一個視角看問題，得到更高效的處理方式。這需要教師在教學(xué)中營造豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，模擬學(xué)生在工作中遇到的場景，讓學(xué)生在實踐中體會到創(chuàng)新的力量?；蛘咴诮虒W(xué)中向?qū)W生傳遞旅游管理專業(yè)的新動向、新研究，鼓勵學(xué)生對新信息進(jìn)行分析和思考，從而培養(yǎng)學(xué)生樹立創(chuàng)新觀念。如教師可以安排適當(dāng)?shù)恼n時專門培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓學(xué)生自主思考，自主完成思考的完善等內(nèi)容，在實踐中深化對創(chuàng)新的認(rèn)識。
4.優(yōu)化行為方式。
一個人的行為表現(xiàn)是人文素養(yǎng)的體現(xiàn)，是人文教育對學(xué)生的培養(yǎng)是否成功最重要的外在表現(xiàn)。中職旅游管理專業(yè)教學(xué)教師應(yīng)最大化地優(yōu)化學(xué)生的行為方式，讓人文教育的成果體現(xiàn)在學(xué)生的實際行動中。如教師可以在課堂上把學(xué)生分為幾個小組，每個小組可以自由選擇要討論的問題，在學(xué)生之間自由討論的過程中，有助于學(xué)生學(xué)會理解、傾聽和合作。
5.充分利用多媒體教學(xué)。
進(jìn)入21世紀(jì)以來，我們的社會環(huán)境變成了信息化時代，多元化的信息傳遞方式使人們的生活更加豐富。在教學(xué)中應(yīng)用多媒體，可以有效提高學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，使課堂氣氛更輕松，學(xué)生的融入度更高。如教師可以制作ppt課件，合理利用圖片、文字、視頻、聲音等形式進(jìn)行課件的準(zhǔn)備，充分調(diào)動學(xué)生的聽覺、視覺等感官，如將景點內(nèi)容以視頻或圖片的形式展示給學(xué)生，讓學(xué)生的體會更深，提高學(xué)生的審美能力、實踐能力等。
四、結(jié)束語。
旅游從業(yè)人員對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)加大對人文教育的關(guān)注度，提高旅游管理人員的整體人文素養(yǎng)，推動中國早日成長為世界旅游強國。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇七
摘要：本文通過對職業(yè)中學(xué)學(xué)生現(xiàn)狀的分析，找出職業(yè)中學(xué)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)困難的原因，根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗，歸納出最基本的幾種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，以便提高職業(yè)中學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)效率。
關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)學(xué)生；自卑心；厭學(xué)；學(xué)習(xí)主動性；興趣分層教學(xué)。
目前，我國職業(yè)教育培養(yǎng)人才，以技術(shù)型人才為標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在中職新生人數(shù)逐年遞增，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，基礎(chǔ)稍好的學(xué)生進(jìn)入普通高中，升入高中無望的初中生進(jìn)入中職學(xué)校學(xué)習(xí)，由于各方面的因素，進(jìn)入中職學(xué)校的學(xué)生質(zhì)量較低，不僅文化知識水平較低，綜合素質(zhì)也較低，學(xué)生中也有沒有進(jìn)行中考就直接就讀中職的。下面就我在這幾年中職學(xué)校教學(xué)中對學(xué)生的了解和如何讓學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)的心得加以總結(jié)。
一、中職學(xué)生的狀況。
（一）自卑心理強，自信心不夠，消極被動，厭學(xué)情緒嚴(yán)重。
由于這樣那樣的原因，有些學(xué)生認(rèn)為自己不夠優(yōu)秀，老師會戴有色眼鏡對待他們，學(xué)生沒有任何的規(guī)劃，一點也不憧憬自己的未來，在學(xué)校抱著當(dāng)一天和尚敲一天鐘的心理，天天混日子。在教學(xué)過程中，如不對學(xué)生這種自卑的'心理進(jìn)行改觀，就沒有一點價值，更談不上教學(xué)效率。尤其是數(shù)學(xué)教學(xué)，由于數(shù)學(xué)較為枯燥，都是規(guī)整的公式，學(xué)生極容易厭惡數(shù)學(xué)課。課堂中，不好好聽課，課后，作業(yè)不寫或直接找同學(xué)作業(yè)進(jìn)行抄襲，都是學(xué)生不喜歡這門課的表現(xiàn)。由于數(shù)學(xué)這門學(xué)科每個知識點都是連接的，前期的知識點沒有掌握，后面的知識點的學(xué)習(xí)就會跟不上，時間久了，學(xué)生就會很容易對這門學(xué)科的學(xué)習(xí)放棄，后果更為嚴(yán)重。
（二）學(xué)生不會主動學(xué)習(xí)，不知為何學(xué)習(xí)。
現(xiàn)在很多孩子都是家里的獨生子女，父母都將孩子嬌生慣養(yǎng)，許多事情都是家長操辦好，慢慢養(yǎng)成了孩子做事的依賴性，做事情不會主動，對于學(xué)習(xí)也不例外。同時，由于學(xué)生對專業(yè)課的選擇不同，對數(shù)學(xué)這樣的基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)忽略，尤其是對思維難度大的數(shù)學(xué)放棄學(xué)習(xí)。
（三）基礎(chǔ)知識和基本技能較薄弱，理解接受能力受限制。
由于數(shù)學(xué)學(xué)科的特點，很多知識點都是串聯(lián)起來的，數(shù)學(xué)中的公式，很多學(xué)生都是死記硬背，記住公式，但是不會熟練運用。譬如，在一道簡單的題中，學(xué)生會用此公式解答，但是這道題換了一個說法，在題干中加些混淆不確定因素，學(xué)生就不會運用此公式解答。原因是對于這些公式，學(xué)生還是沒有完全徹底理解，只是記住了。
二、教學(xué)中采取的措施。
（一）幫助學(xué)生丟棄自卑包袱，助其重拾自信。
教師平時要有意識地多與他們接觸，聊一聊他們感興趣的話題，增加與他們溝通的機會。溝通的方式并不重要，重要的是在與學(xué)生溝通的過程中，始終是真心的，在和學(xué)生的談話中，要很誠懇地對待每個學(xué)生，一定要注意說話的方式，對每個學(xué)生較好的一面，要適當(dāng)進(jìn)行表揚，幫助學(xué)生將自信心樹立起來。在課堂上給他們制造展示自我的機會和舞臺，讓他們看到他們的過人之處，激勵他們的自信心。這樣使差生丟棄自卑包袱，戰(zhàn)勝自己，找回自我。
（二）培養(yǎng)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，讓學(xué)生認(rèn)識到數(shù)學(xué)的重要性。
要提高數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，就必須培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。學(xué)生如果發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)和生活是有密切聯(lián)系的，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)很有必要，自然而然，就會喜歡這門學(xué)科，對其學(xué)習(xí)的興趣濃厚。學(xué)校開設(shè)數(shù)學(xué)課是為專業(yè)服務(wù)的，從而使學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的重要性。
（三）搞好教師和學(xué)生的關(guān)系，提升駕馭課堂的能力。
中職學(xué)生除了數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差，在其他方面表現(xiàn)也有很多問題，致使教師無法控制課堂，如課堂上睡覺、玩手機等不良行為，這時教師要對學(xué)生這種不良行為指出，不可視而不見。在課堂教學(xué)過程中學(xué)生犯常識性錯誤是常有的事，教師不能責(zé)備和另眼相看?！霸趺催@么簡單的都不會？”“初中是怎么學(xué)的？”這些語言容易使學(xué)生情緒沮喪，不敢參與課堂教學(xué)活動，也容易使學(xué)生產(chǎn)生對立情緒。學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，教師要對他們進(jìn)行表揚，要讓學(xué)生知道，他們的努力老師是看得見的，他們的努力是得到老師們的肯定的，讓學(xué)生們感受到學(xué)習(xí)的快樂，讓他們喜歡學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。
（四）教師要重視學(xué)生的個性與發(fā)展，分層教學(xué)。
職業(yè)教育是向社會輸送各種技能型人才，這就要求教師在課堂教學(xué)中，對于不同的學(xué)生，采取不同的教學(xué)方法。對數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可對他們的要求高些，慢慢引導(dǎo)他們主動去探究數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的奧秘，對數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，要不斷鼓勵，不可施加太大的壓力，慢慢引導(dǎo)他們將基礎(chǔ)知識在理解的前提下進(jìn)行鞏固，而不是死記硬背。
參考文獻(xiàn)：
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作者:朱書平單位:甘肅省渭源縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇八
摘要：隨著我國教育事業(yè)的快速發(fā)展，一些教育方式要適應(yīng)新時期的要求以培養(yǎng)出適應(yīng)社會要求的人才。高等職業(yè)教育是教育事業(yè)的重要組成部分，但它在發(fā)展過程中，存在著很多問題，新的時期需要新的教學(xué)理念，有些學(xué)校并沒有真正認(rèn)識到高等職業(yè)教育在培養(yǎng)人才方面的目標(biāo)。沒有其專門的培養(yǎng)模式以及課程體系，這就導(dǎo)致了高等職業(yè)教育與社會需求之間的矛盾。不能培養(yǎng)出滿足社會要求的學(xué)生。就中職學(xué)校旅游專業(yè)，探討其在教學(xué)過程中的一些改革。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇九
本人這一學(xué)期任教12電子(1)(2)班和課程，并負(fù)責(zé)中級工考證實訓(xùn)。學(xué)期即將結(jié)束,特作個人總結(jié)如下:首先:始終堅決服從學(xué)校各部門領(lǐng)導(dǎo)的安排調(diào)度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。其次:充分考慮到學(xué)生的知識現(xiàn)狀和考工要求，學(xué)期開始就認(rèn)真制定了科學(xué)合理的工作計劃和教學(xué)進(jìn)度，并在實際工作中有計劃有步驟的貫徹和落實。
再有：在實施計劃的時候，緊緊圍繞知識的夠用性與實用性，理論講解不求深入，只求夠用,去繁留簡，不斷拓展學(xué)生思維,以達(dá)到“管用,夠用,適用”之目的。
最后:為了適應(yīng)新形勢的發(fā)展,強調(diào)自我能力的進(jìn)步.始終堅信“善學(xué)才能善研，善研才能善教”的理念,經(jīng)常學(xué)習(xí)資深老教師的教學(xué)方法,吸收和借鑒寶貴的教學(xué)經(jīng)驗,業(yè)務(wù)水平取得了十足進(jìn)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十
當(dāng)前，許多開設(shè)旅游酒店管理專業(yè)的中職校都加大了校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)投入，各種專業(yè)實訓(xùn)室相繼建成，為學(xué)生走向?qū)嵙?xí)基地進(jìn)行崗位實習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。但是，旅游酒店管理實訓(xùn)室的建設(shè)和管理在實踐中出現(xiàn)了很多問題，主要表現(xiàn)在以下方面：
（一）實訓(xùn)室功能不完善。
中職教育應(yīng)堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的中高技能人才。要達(dá)到這一培養(yǎng)目標(biāo)，中職教育必須高度重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，必須發(fā)揮校內(nèi)實訓(xùn)室的功能，讓學(xué)生不僅掌握基本操作技能，而且要充分發(fā)揮實訓(xùn)室對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)的作用。
（二）實訓(xùn)室管理制度不規(guī)范。
實訓(xùn)室是校內(nèi)開展實踐教學(xué)的場所，是實踐教學(xué)的基本保證。有的中職學(xué)校投入了一些建設(shè)資金，建立了旅游酒店管理與服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)室。但實訓(xùn)室建設(shè)還不完善、不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的規(guī)范操作流程，實訓(xùn)室的財產(chǎn)管理制度不健全，實訓(xùn)室管理人員考核評估制度不完備，從整體上來講還沒有形成獨立完善的校內(nèi)實訓(xùn)室管理制度，從某種程度上影響了實訓(xùn)室的正常運轉(zhuǎn)。
（三）實訓(xùn)室建設(shè)與旅游酒店市場不相適應(yīng)。
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店業(yè)的競爭也日趨激烈，大部分旅游酒店已經(jīng)不再滿足中職旅游酒店管理專業(yè)只輸送普通服務(wù)人員的需求，而是要求學(xué)校能夠提供專業(yè)素養(yǎng)高、懂管理的一線基層管理人員，需求層次也有了變化。原有的實訓(xùn)室管理體制越來越不適應(yīng)實訓(xùn)教學(xué)和社會發(fā)展的需要，因此改革實訓(xùn)室管理體制，推動實訓(xùn)教學(xué)改革，充分發(fā)揮實訓(xùn)教學(xué)對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的作用具有重要的意義。
（四）實訓(xùn)教學(xué)模式與專業(yè)技能結(jié)合不緊密。
在許多中職校教學(xué)中，出現(xiàn)專業(yè)理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)各走一端的現(xiàn)象。一種是重理論，輕實訓(xùn)。這種傾向注重理論體系的完整，采用的教材是高等教育出版的，大部分時間都用在理論教學(xué)上。結(jié)果是，學(xué)生理論學(xué)得有限，動手能力也一般，成為了高不成、低不就的泛泛之輩。二是重實踐，輕理論。這種傾向十分強調(diào)與重視實訓(xùn)環(huán)節(jié)，而理論教學(xué)則比較淺顯，以夠用為度，把一些有助于學(xué)生增強日后創(chuàng)新能力的課程砍掉，這樣使學(xué)生雖能應(yīng)付目前的工作，但無后發(fā)之力。
（五）實訓(xùn)技能教材不統(tǒng)一。
由于我國目前管理體系比較復(fù)雜，導(dǎo)致中職校旅游酒店專業(yè)教材不統(tǒng)一，客房、前廳、餐飲的初、中級考試內(nèi)容不一致。而且學(xué)生參加初、中技能鑒定，所采用的教材也要面臨選擇：一種是由國家勞動部門編寫的賓館服務(wù)專業(yè)技能鑒定教材，由勞動局委托當(dāng)?shù)刭e館服務(wù)技能考核站負(fù)責(zé)鑒定、考核，勞動局備案。另一種是國家旅游局編寫的《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等教材，凡參加旅游局組織的旅游管理專業(yè)上崗證考試，初、中級技能鑒定就按該教材復(fù)習(xí)參加考試。教材的不統(tǒng)一導(dǎo)致專業(yè)教師對實訓(xùn)要求的把握和對學(xué)生實訓(xùn)效果的衡量都產(chǎn)生一定的偏差。
（六）實訓(xùn)教師結(jié)構(gòu)不合理。
旅游酒店管理專業(yè)盡管也有非常強的專業(yè)性，但在現(xiàn)實中，專業(yè)師資隊伍卻面臨很尷尬的局面。一方面，許多專業(yè)教師都是因為專業(yè)建設(shè)的需要或?qū)I(yè)規(guī)模的擴(kuò)張而由其他學(xué)科或?qū)I(yè)改轉(zhuǎn)過來的，雖然也有一些教師經(jīng)過了一定的培訓(xùn)，但缺乏規(guī)范的專業(yè)訓(xùn)練，操作技能不扎實。另一方面，專業(yè)教學(xué)水平與技能水平較強的教師經(jīng)過一定時間的培養(yǎng)后往往又有外流的傾向。
加強學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，形成培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)綜合能力和職業(yè)素質(zhì)有機結(jié)合的實踐教育體系，強化學(xué)生的職業(yè)角色，盡快提高學(xué)生的實踐能力。
（一）提高實訓(xùn)室建設(shè)重要性的認(rèn)識。
根據(jù)旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)、懂管理人員的目標(biāo)和實踐能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求來設(shè)置實踐課程模塊，注重培養(yǎng)專業(yè)技能優(yōu)勢。同時，校內(nèi)實訓(xùn)室是學(xué)生認(rèn)識、接觸旅游酒店行業(yè)的一個平臺，是培養(yǎng)學(xué)生綜合技能和素養(yǎng)的搖籃，因此學(xué)校從上到下都應(yīng)該認(rèn)識到實訓(xùn)室不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)技能的`場所，同時也是進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，打造合格酒店職業(yè)人才的基地。
（二）健全實訓(xùn)教學(xué)體系。
健全的實訓(xùn)體系要求不斷深化實訓(xùn)教學(xué)模式改革，中職校校內(nèi)實訓(xùn)一直以來采取分散實訓(xùn)，即專業(yè)不同的課程實訓(xùn)獨立性較明顯，為了確保實訓(xùn)的效果和質(zhì)量，讓分散實訓(xùn)變?yōu)槟K式集中實訓(xùn)，所謂模塊式集中實訓(xùn)就是將同一個專業(yè)的全部實訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)技能要求和企業(yè)的實際需要，將其整合為幾個相對完整的大型實訓(xùn)模塊，在實訓(xùn)時，以模塊為單位進(jìn)行集中操作訓(xùn)練。
（三）優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。
實訓(xùn)教師應(yīng)有豐富的實踐操作經(jīng)驗，熟悉相關(guān)知識，有過硬的技能并有較強的知識更新能力，能夠不斷地用本專業(yè)的新知識充實自己，才能培養(yǎng)出符合當(dāng)今旅游酒店專業(yè)發(fā)展需要的人才。中職校的旅游酒店管理專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)需要建立一支適應(yīng)旅游酒店專業(yè)教學(xué)發(fā)展的師資隊伍。加強專職教師進(jìn)入行業(yè)鍛煉的長效機制，使專職教師每隔一段時間就進(jìn)入旅游酒店企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實踐鍛煉。
（四）完善實訓(xùn)教學(xué)管理和考核制度。
實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)本著由淺入深、由簡單到復(fù)雜、由單一項目訓(xùn)練到綜合項目訓(xùn)練的原則，根據(jù)不同的專業(yè)、年級情況，按技能要求，分層次、分階段地組織實施。根據(jù)學(xué)生就業(yè)要求，制定各相應(yīng)的專業(yè)能力考核方案，建立“能力主導(dǎo)”的質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)。實訓(xùn)教學(xué)的考核既要有理論知識考核，又要進(jìn)行實踐動手能力，分析、解決問題能力的考核，兩者不能偏廢，尤其要重視實訓(xùn)考核。
（五）加大實訓(xùn)室的開放力度，將實訓(xùn)室與職業(yè)資格認(rèn)證考試有效結(jié)合。
目前，我國正在大力推行職業(yè)資格證書制度，通過對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價和鑒定的制度。中職旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游酒店服務(wù)業(yè)的應(yīng)用技能型人才，因此酒店管理專業(yè)實訓(xùn)室更應(yīng)該積極響應(yīng)職業(yè)資格認(rèn)證制度。
總之，旅游酒店管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)可分別建立導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室，餐飲模擬實訓(xùn)室，客房模擬實訓(xùn)室等。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十一
旅游專業(yè)是一門應(yīng)用型很強的專業(yè)，教學(xué)更應(yīng)適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展方向，除了傳授給學(xué)生相關(guān)理論知識，更重要的是提高學(xué)生的實際工作能力。
一、體驗旅游是導(dǎo)游業(yè)發(fā)展的新方向。
目前我國大多數(shù)的導(dǎo)游只能千篇一律的復(fù)述相同的導(dǎo)游詞，真正能深入了解旅游目的地風(fēng)俗習(xí)慣、文化淵源的高素質(zhì)導(dǎo)游極少。
其實，不論從景區(qū)景點的角度還是從游客的角度，都希望導(dǎo)游能夠在深入了解、發(fā)掘景區(qū)特色的基礎(chǔ)上，將景區(qū)景點的優(yōu)勢貫穿旅游過程的始終，并不斷發(fā)揮到極致。
因此，培育專業(yè)化導(dǎo)游的時機已經(jīng)成熟，如專業(yè)的紅色旅游導(dǎo)游，專業(yè)的宗教旅游導(dǎo)游。
“體驗旅游”是在體驗經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷膨脹的大背景下產(chǎn)生的一種嶄新旅游產(chǎn)品，其最大的特征是注重旅游者的體驗效能，本質(zhì)是“以人為本”，終極目標(biāo)是快樂感、親切感、自我價值。
因此，“體驗旅游”特別強調(diào)游客自身的積極參與和自身體驗，使游客真正感受到旅游中的樂趣。
旅游從本質(zhì)上講就是人們離開常住地到異地去尋求某種體驗的一種活動。
從旅游業(yè)的發(fā)展表明，近年來隨著人們旅游觀念的提高，越來越多的人認(rèn)為現(xiàn)代旅游更多的是一種旅游心情的分享，一種生活方式的體驗，一種自我價值的實現(xiàn)。
體驗旅游，已成為現(xiàn)代旅游最具開發(fā)潛力的部分，它強調(diào)游客對旅游地文化的、生活的、歷史的體驗，強調(diào)參與性與融入性。
體驗旅游將是體驗經(jīng)濟(jì)時代旅游消費的必然需求。
二、導(dǎo)游人員在旅游中發(fā)揮的作用。
如果導(dǎo)游員有了健美靚麗的形體、文明優(yōu)雅的行為和真誠善良的心靈，自然會為旅游者塑造出導(dǎo)游員是美的使者的獨特形象，美的使者的獨特形象的展示，既滿足了旅游者的審美需求，又為導(dǎo)游員各項工作的開展，奠定下良好的基礎(chǔ)。
服飾美也是外在形象美的重要組成要素。
它可以反映出一個人的品格和審美情趣，也能在一定程度上彌補形體美的不足。
導(dǎo)游員的著裝，要講究色彩、式樣與形體、性別和年齡、季節(jié)的互補同構(gòu)性，以及入時、雅致、端莊、整潔、方便適用等綜合性。
在現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游員的綜合素質(zhì)提高了，上團(tuán)時就都可以發(fā)揮自己聰明才智，就會合情合理的完美的去工作，既維護(hù)了游客的利益，有維護(hù)了旅行社的利益，也提高了旅行社的聲譽，也自然提高了導(dǎo)游員自己的聲譽。
這樣旅游業(yè)就會快速發(fā)展，立場有發(fā)展了，導(dǎo)游員的'發(fā)展前景也廣闊了，這就形成了一個良性循環(huán)。
旅游導(dǎo)游專業(yè)作為一門應(yīng)用型很強的專業(yè)，凸顯其實踐教學(xué)的作用與意義。
模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容有機地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容組合成多個教學(xué)項目，用任務(wù)驅(qū)動法完成教學(xué)目標(biāo)。
教師應(yīng)預(yù)先或在理論講解過程中穿插導(dǎo)游帶團(tuán)案例，案例的選擇要以每次課的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力來選擇。
首先，所選案例應(yīng)當(dāng)是真實的、完整的。
每個案例是出自現(xiàn)實的情況記錄，是對實際情景的一種描述，同時又是一次完整的帶團(tuán)經(jīng)歷;其次，所選案例應(yīng)當(dāng)具有典型性和實效性。
案例既能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實踐意義，同時能及時反映出導(dǎo)游工作中的熱點和難點問題;最后，所選案例應(yīng)當(dāng)具有啟發(fā)性。
通過案例啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思維，使其獲得獨立分析和解決問題能力。
另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長短和內(nèi)容結(jié)構(gòu)等，從中選出與教學(xué)目標(biāo)相應(yīng)的案例。
通過案例教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)理論知識。
如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識比賽。
既可以個人，也可以團(tuán)隊的形式開展，使學(xué)生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
四、模擬導(dǎo)游在教學(xué)中的應(yīng)用。
導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。
高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。
對于旅游職業(yè)教育來說，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來，在課堂教學(xué)時，探索采用基于工作過程的教學(xué)模式，夯實學(xué)生的專業(yè)知識基礎(chǔ)、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。
只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實踐教學(xué)脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學(xué)的全過程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強了所學(xué)知識的實用性。
導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。
學(xué)院應(yīng)安排一定時間段的綜合實踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。
參考文獻(xiàn)：
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中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十二
目前，我國還是應(yīng)試教育為主，學(xué)校檢驗學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)也是以成績論英雄，因此，教師一直重點培養(yǎng)學(xué)生的知識儲備量，給學(xué)生打下堅實的理論基礎(chǔ)，而對學(xué)生的實踐能力要求很低，但是，旅游管理專業(yè)畢竟是一門實踐性很強的專業(yè)，就業(yè)企業(yè)對學(xué)生的動手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要認(rèn)識到實踐教學(xué)對學(xué)生以后發(fā)展的重要性，從學(xué)校實際情況出發(fā)分析提高學(xué)生實踐能力的有效辦法。
實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)學(xué)生的重要教學(xué)內(nèi)容，對學(xué)生以后的發(fā)展有巨大的推動作用，下面，我具體介紹一下實踐教學(xué)的意義。
1.有利于提高學(xué)生的動手能力。
本科學(xué)生動手能力差是普遍現(xiàn)象，因此，學(xué)校開設(shè)實踐教學(xué)是教學(xué)發(fā)展的必然需要，是解決學(xué)生動手能力差問題的本質(zhì)要求，學(xué)校只有增加實踐課程的課時，才能提高學(xué)生的實踐能力，才能滿足用人單位的需要，學(xué)生才能在以后的工作崗位中做到游刃有余。
2.有利于培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識。
服務(wù)意識是旅游管理專業(yè)學(xué)生必須具有的一種意識，它是需要學(xué)生通過實踐課程學(xué)習(xí)才能體會到的。當(dāng)學(xué)生開始學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)時，學(xué)生就已經(jīng)接觸了實踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過實際操作、見習(xí)或者實習(xí)就慢慢養(yǎng)成了服務(wù)意識，他們認(rèn)識到自己工作的性質(zhì)，了解到這個行業(yè)的本質(zhì)，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識的唯一途徑。
3.有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握多種基本技能。
旅游管理業(yè)是一門特殊的服務(wù)行業(yè)，它需要學(xué)生掌握多種技能。例如：英語口語能力；普通話口語能力；旅游景區(qū)知識等。而旅游管理專業(yè)是面向全國招生的專業(yè)，各地區(qū)學(xué)生的英語口語和普通話能力都不相同，這就需要高校加強培養(yǎng)，因此，實踐教學(xué)還有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握各種基本技能。
1.高等學(xué)校教師沒有認(rèn)識到實踐教學(xué)的重要性。
隨著教育的發(fā)展，旅游管理專業(yè)教學(xué)有了進(jìn)一步提高，但是，我們卻要認(rèn)識到，旅游管理專業(yè)還是服務(wù)性行業(yè)，它的工作性質(zhì)決定了人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向。特別是近幾年來，我國旅游業(yè)發(fā)展很快，旅游行業(yè)急需專業(yè)的旅游管理人才，但是旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率卻很低，發(fā)生這種現(xiàn)象的原因說明了高校教育的缺陷。據(jù)有關(guān)資料證明：對我國16個重點旅游城市的人才市場進(jìn)行統(tǒng)計，旅游管理人才缺少比例占16%，而當(dāng)?shù)睾芏嗦糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生卻找不到工作，這種現(xiàn)象說明了這些畢業(yè)生沒有達(dá)到旅游企業(yè)的崗位要求，旅游企業(yè)不是不缺人，而是缺少高質(zhì)量的旅游管理人才。后來，我們又對沈陽、北京、上海等地的多家旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有近85%的企業(yè)認(rèn)為旅游管理專業(yè)的`本科生不僅動手操作能力差，而且好高騖遠(yuǎn)，人才流失嚴(yán)重?？梢?，高等院校一定要認(rèn)識到旅游行業(yè)的性質(zhì)，認(rèn)清人才培養(yǎng)的目標(biāo)，否則，人才供應(yīng)和市場需求脫節(jié)不僅給畢業(yè)生帶來嚴(yán)重的難就業(yè)問題，更會影響我國旅游事業(yè)的發(fā)展。
2.實習(xí)教學(xué)沒有產(chǎn)生應(yīng)有的學(xué)習(xí)效果。
有些學(xué)校認(rèn)識到了提高學(xué)生實踐能力的重要性，但是，他們把實習(xí)教學(xué)當(dāng)做實踐教學(xué)來進(jìn)行安排，給學(xué)生的思想認(rèn)知帶來了一定的影響。例如：大多數(shù)學(xué)校安排學(xué)生去旅游企業(yè)實習(xí)，這些旅游企業(yè)基本會把擦桌子、掃地、客房服務(wù)等工作安排給學(xué)生，這些工作枯燥乏味，根本難以調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生對旅游專業(yè)的認(rèn)知會產(chǎn)生偏移，他們對本專業(yè)的抵制情緒會增加，這不僅影響了實習(xí)的效果，也會影響學(xué)生的就業(yè)。也就是說，實習(xí)教學(xué)只能讓學(xué)生了解到自己的工作內(nèi)容，卻沒有讓學(xué)生認(rèn)識到自己工作的意義，這就造成學(xué)生的認(rèn)知出現(xiàn)偏差，會對他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響。
3.技能培訓(xùn)課時安排過多影響了學(xué)生其他實踐課程的學(xué)習(xí)。
旅游管理專業(yè)教師認(rèn)為實踐教學(xué)就是提高學(xué)生的專業(yè)技能。所以，在教學(xué)過程中，教師會過多的增加學(xué)生技能培訓(xùn)的課時，而技能培訓(xùn)課時過多就會造成學(xué)生其他實踐課程時間減少，必然會影響學(xué)生實踐能力的提高。尤其是旅游專業(yè)，其技能培訓(xùn)內(nèi)容較少，其他專業(yè)學(xué)生經(jīng)過簡單培訓(xùn)都可以掌握一定的專業(yè)技能，這對本專業(yè)學(xué)生來說是不小的沖擊，再加上一些高校缺少專業(yè)的教師來進(jìn)行教學(xué)，更造成學(xué)生的實踐能力難以有大幅度的提高，學(xué)生專業(yè)能力較低成為了普遍現(xiàn)象。
4.應(yīng)試教育思想影響了實踐教學(xué)的開展。
由于實踐課程的教學(xué)效果是難以衡量的，所以，本科學(xué)校一直認(rèn)為實踐教學(xué)不屬于知識教學(xué)內(nèi)容，實踐教學(xué)不適合本科學(xué)生的學(xué)習(xí)，這種說法是有一定的道理，但是，我們都知道本科教育也是為了培養(yǎng)人才，盡管實踐效果難以考核，但是它是學(xué)生成才的重要內(nèi)容，如果只為了考試而進(jìn)行教育就會完全違背了教育的根本要求。
1.加強對學(xué)生外語口語能力的培養(yǎng)。
旅游專業(yè)對學(xué)生外語口語能力的要求較高，因此，實踐教學(xué)的重點內(nèi)容之一就是加強對學(xué)生英語口語能力的培養(yǎng)，多倡導(dǎo)學(xué)生多收聽英語歌曲和觀看外國電影，讓學(xué)生多與國外學(xué)生交朋友發(fā)郵件、打電話，提高學(xué)生的英語水平和口語能力。
2.增加實踐課程的課時。
增加實踐課程的課時是提高學(xué)生實踐能力的關(guān)鍵。由于本科學(xué)校不重視實踐能力的培養(yǎng)，所以，許多學(xué)校的旅游專業(yè)對實踐課程安排的很少，這樣嚴(yán)重的影響了學(xué)生實踐能力的提高，因此，我們要改變這一現(xiàn)狀，增加實踐課程的課時是十分必要的，它是提高學(xué)生實踐能力的重要內(nèi)容。
3.讓實習(xí)見習(xí)發(fā)揮出應(yīng)有的效果。
在大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，實習(xí)和見習(xí)是學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的重要內(nèi)容，它不僅有利于提高學(xué)生的實踐能力，更有利于學(xué)生以后的就業(yè)。在實習(xí)中，學(xué)生會來到旅游企業(yè)進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，實習(xí)情況的好壞直接影響著學(xué)生以后的工作，因此，學(xué)校一定要做好學(xué)生實習(xí)見習(xí)的驗收工作，對學(xué)生的實習(xí)情況進(jìn)行考核，保證實習(xí)活動發(fā)揮出應(yīng)有的效果。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十三
摘要：在以往的教學(xué)中，教師雖然或多或少利用了信息技術(shù)的手段，但是更多的是把“黑板+粉筆”嫁接到“ppt+投影儀”上，授課方式依然是“滿堂灌”，“以學(xué)生為主體”的信息化教學(xué)內(nèi)涵沒有深入到教師的內(nèi)心。通過闡述信息化教育及信息化教學(xué)、信息化教學(xué)中的五個關(guān)鍵步驟、信息化教學(xué)的主要特征、信息化教學(xué)在中職電子專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用――以高速貼片機的操作為例以及信息化教學(xué)要注意的事項等五個部分，指出信息化時代給傳統(tǒng)的教育教學(xué)帶來了巨大的變革，我們要將信息化教學(xué)融入中職電子教學(xué)中，讓信息化在教學(xué)實踐中發(fā)揮更大的作用。
關(guān)鍵詞：信息化教學(xué)；中職；電子。
在中職教學(xué)中，學(xué)生基礎(chǔ)不扎實，理論學(xué)習(xí)積極性差，但喜歡學(xué)習(xí)專業(yè)的技能，喜歡動手實踐，傳統(tǒng)的教學(xué)難以吸引他們的注意力，教學(xué)效果不能達(dá)到最佳。在以往的教學(xué)中，教師雖然或多或少利用了信息技術(shù)的手段，但是更多的是把“黑板+粉筆”嫁接到“ppt+投影儀”上，授課方式依然是“滿堂灌”，“以學(xué)生為主體”的信息化教學(xué)內(nèi)涵沒有深入到教師的內(nèi)心。傳統(tǒng)的赫爾巴特的教學(xué)思想必須改變，沒有互動的教學(xué)不能稱之為“教學(xué)”，知識的習(xí)得、能力的提升總是在教師和學(xué)生思想經(jīng)驗的交互碰撞中產(chǎn)生。因此，我們要更注重如何完成生產(chǎn)實際的任務(wù)，適合中職生的特點，把信息化教學(xué)引入課堂，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。
一、信息化教育及信息化教學(xué)。
信息化教育即在現(xiàn)代教育思想和理論的指導(dǎo)下，主要運用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)教育資源，優(yōu)化教育過程，以培養(yǎng)和提高學(xué)生信息素養(yǎng)為主要目標(biāo)的一種新的教育方式。以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)的教育形態(tài)，它是現(xiàn)代信息技術(shù)與教育整合后的表現(xiàn)形態(tài)。
信息化教學(xué)是指在現(xiàn)代教學(xué)理念及教育理論的指導(dǎo)下，對教學(xué)的一種改革。它不僅僅是把教學(xué)技術(shù)運用在教學(xué)當(dāng)中，也并非把黑板和教學(xué)內(nèi)容照搬到網(wǎng)絡(luò)或屏幕上，而是與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相對而言的一種現(xiàn)代教學(xué)表現(xiàn)形態(tài)，主要表現(xiàn)在信息技術(shù)的支持下，教學(xué)變得更加可視化、形象化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化。信息化教學(xué)能夠更好地為學(xué)生提供自主、合作、探究學(xué)習(xí)的條件和機會。
二、信息化教學(xué)中的五個關(guān)鍵步驟。
1.要創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生強烈的學(xué)習(xí)動機。教師要最大限度地把生產(chǎn)線搬進(jìn)課堂，把社會需求和就業(yè)前景呈現(xiàn)在學(xué)生面前，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生有了好的開頭，才能高效地學(xué)習(xí)。
2.分層次教學(xué)，考慮學(xué)生的個體差異。學(xué)生的個性不同，擅長的方向也不同。教師要按學(xué)生的個體差異，進(jìn)行分層次教學(xué)，讓每個學(xué)生都有學(xué)習(xí)的滿足感和成就感。
3.設(shè)立各學(xué)科的成果展示區(qū)。班級應(yīng)該建立qq群、微信群、學(xué)習(xí)通等共享平臺，把每節(jié)課好的作品上傳，供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。對做得好的學(xué)生，教師要給予稱贊肯定，他們下節(jié)課會更認(rèn)真、更主動去幫助需要幫助的同學(xué)，作品沒有被上傳的學(xué)生也會積極主動地修改完善自己的作品。這樣班級中學(xué)習(xí)好的學(xué)生帶動其他學(xué)生，學(xué)習(xí)效果更高。
4.信息化手段要應(yīng)用恰當(dāng)。信息化手段要充分應(yīng)用在課堂中，如微課、仿真軟件、操作視頻、交互游戲等，讓信息化手段服務(wù)于課堂，達(dá)到好的學(xué)習(xí)效果。
5.有多元的作品評價機制。通過學(xué)生自評、小組評價、教師評價、大眾點評等途徑，學(xué)生可以學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點，改進(jìn)自己的不足。
三、信息化教學(xué)的主要特征。
信息化教學(xué)的主要特征有教材多媒體化、資源網(wǎng)絡(luò)化、教學(xué)個性化、學(xué)習(xí)自主化、活動合作化、管理自動化、環(huán)境虛擬化。傳統(tǒng)的教學(xué)枯燥、乏味、呆板，學(xué)生被動接受知識，而信息化教學(xué)不僅使教學(xué)內(nèi)容更加具體形象生動活潑，而且多媒體手段的教學(xué)交互性，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
四、信息化教學(xué)在中職電子專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用――以自動貼片機的在線操作為例。
整個項目分兩個任務(wù)實現(xiàn)，課前學(xué)生自主學(xué)習(xí)貼片機設(shè)備的組成。任務(wù)一是學(xué)會仿真軟件操作；任務(wù)二是設(shè)備運行情況管理知識。我們把項目分成兩個小任務(wù)，更容易實現(xiàn)。在上課時，教師創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，先用高清視頻播出表面貼裝技術(shù)smt是目前電子行業(yè)里最流行的一種技術(shù)和工藝，就業(yè)前景好，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機。
課前讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)貼片機的設(shè)備組成，分層次教學(xué)，不同的學(xué)生要求完成的程度不同。通過教師提供的資源完成設(shè)備組裝，學(xué)生把不同的內(nèi)部設(shè)備和外部設(shè)備按照正確的順序組裝到正確的位置。通過設(shè)備組裝檢驗學(xué)習(xí)貼片機設(shè)備組成，這個環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課中播放藍(lán)牙音箱的三維解剖視頻，使學(xué)生直觀地看到自動貼片在實際生活中應(yīng)用。觀看藍(lán)牙音箱pcb板的自動貼片微課后，學(xué)生通過查看資源包、對比貼片前和貼片后的板，小組討論如何貼片，接著制定計劃，讓任務(wù)清晰化。由于設(shè)備昂貴，學(xué)生無法經(jīng)常性實際操作機臺，因此用模擬軟件仿真操作來進(jìn)行教學(xué)，以生產(chǎn)實際的任務(wù)導(dǎo)向為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的相關(guān)職業(yè)能力。三組完成的任務(wù)不同，各組完成一個準(zhǔn)備任務(wù)，再次分層次教學(xué)。仿真操作準(zhǔn)備之一是用dxp2004軟件導(dǎo)出包含五個參數(shù)的坐標(biāo)文件，為模擬仿真中系統(tǒng)設(shè)置第一步導(dǎo)入文件作準(zhǔn)備。教師首先播放自動貼片機工藝流程的視頻，師生一起得出需要五個參數(shù)。教師演示操作如何導(dǎo)出包含這五個參數(shù)的坐標(biāo)文件，然后學(xué)生操作，如果忘記了可以查看微課視頻。參數(shù)獲得的正確與否直接影響貼片機元件的位置。仿真操作準(zhǔn)備之二是用游標(biāo)卡尺正確測定pcb板大小，為模擬仿真中系統(tǒng)設(shè)置第三步pcb編輯作準(zhǔn)備。教師演示操作，并講解如何讀數(shù)。學(xué)生用游標(biāo)卡尺測量并記錄數(shù)據(jù)。貼片機貼的時候要以實物為參照，用游標(biāo)卡尺測量可以估讀兩位小數(shù)。仿真操作準(zhǔn)備之三是認(rèn)識各個按鈕的作用及設(shè)備運行的環(huán)境，如溫度、濕度的控制等。接著全班學(xué)生模擬軟件仿真操作，裝物料、啟動電源、系統(tǒng)設(shè)置中的文件導(dǎo)入、元件編輯、pcb編輯、供料器編輯、啟動運行。教師分步講解介紹貼片機操作步驟，并仿真操作，再由學(xué)生分步模仿操作。教師提供元件編輯即核對坐標(biāo)操作視頻和仿真軟件核對坐標(biāo)的加強模塊，讓學(xué)生反復(fù)查看操作練習(xí)，印象深刻。采用模擬仿真軟件，可以解決設(shè)備貴的問題，提高學(xué)生的動手能力。最后教師和學(xué)生一起評價貼片工藝結(jié)果是否合格。貼片工藝不合格，出現(xiàn)的問題在哪里，如何改進(jìn)，通過仿真軟件的檢查系統(tǒng)檢測學(xué)生的成果。
課后帶學(xué)生到企業(yè)實踐高速貼片的在線操作和設(shè)備運行情況管理。教師先提供學(xué)習(xí)資源包給學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生帶著問題到企業(yè)實踐。有了課堂中的仿真操作，貼片的在線操作就很容易上手，與實際生產(chǎn)緊密結(jié)合。學(xué)生作品上傳到學(xué)習(xí)通平臺進(jìn)行考核評價。
五、信息化教學(xué)要注意的事項。
1.信息化教學(xué)視學(xué)生為主動接受知?r并獲得自身發(fā)展的學(xué)習(xí)主體。在信息獲取的過程中，教師不是直接提供信息給學(xué)生，而是讓學(xué)生根據(jù)需要查找不同的信息，教師給予點撥幫助，從而讓學(xué)生獲得查找信息的能力。教師要引導(dǎo)學(xué)生探究知識，要不斷更新信息知識，是學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。教師不再像過去是講授者的身份，而是把項目和社會實際需求相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機，自主探索，提高分析、處理問題的能力。處于信息化時代，學(xué)生在小組合作中多次頭腦風(fēng)暴后會提出各種不同的問題和想法，教師就要進(jìn)行全面的深入備課，如果教師在駕馭各種信息技術(shù)的能力上捉襟見肘，或?qū)φn堂上將會出現(xiàn)的情況準(zhǔn)備不足，就有可能無法很好地控制課堂上的局面，因此就要求教師在課前要準(zhǔn)備充分，靈活應(yīng)對各種情況。
2.對教學(xué)條件要求較高，有些學(xué)校難以實現(xiàn)。先進(jìn)的現(xiàn)代教育技術(shù)手段的使用，要求學(xué)校的教學(xué)設(shè)備條件不斷更新和升級，學(xué)校的教育技術(shù)水平不斷提高。同時，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備對教師教育技術(shù)能力水平要求也較高，要培養(yǎng)教師都可以自如駕馭先進(jìn)的教育設(shè)備，更好地為課堂服務(wù)。
信息化時代給傳統(tǒng)的教育教學(xué)帶來了巨大的變革，我們要將信息化教學(xué)融入中職電子教學(xué)中，讓信息化在教學(xué)實踐中發(fā)揮更大的作用。
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中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十四
中職校旅游專業(yè)的普通話教學(xué)，不光是語文教師課堂教學(xué)的一項重要內(nèi)容，也是旅游專業(yè)課教師課堂教學(xué)的重要內(nèi)容。如何才能在短暫的一兩年時間里，在旅游專業(yè)知識教學(xué)和技能實訓(xùn)中滲透語音（特別是口語）教學(xué)，提高學(xué)生的普通話水平，成為我們中職校旅游專業(yè)課教師當(dāng)前面臨的重要任務(wù)。
一、針對現(xiàn)狀，培養(yǎng)興趣。
1.學(xué)生現(xiàn)狀。
“普通話是以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話文著作為語法規(guī)范的現(xiàn)代漢的共同語?！逼胀ㄔ挼摹捌胀ā辈皇恰捌掌胀ㄍā钡囊馑?，而是“普遍”“共通”的意思。我校是一所農(nóng)村職業(yè)學(xué)校，地處西南，學(xué)生大部分來自云貴川渝農(nóng)村。盡管屬于北方方言區(qū)，是普通話的基礎(chǔ)方言，但學(xué)生的語音面貌不是很好，或多或少夾雜著方音。學(xué)生平時怕出丑，不愿意開口說話；個別學(xué)生語音面貌相對較好，但由于受長期而廣泛的地方話影響，根本就沒有養(yǎng)成說普通話的習(xí)慣。因此，形成了不敢講、不愿講兩種情形。如何改變學(xué)生的這種狀態(tài)呢？我認(rèn)為既要從學(xué)生自身找原因，又要從教師教學(xué)上去改進(jìn)，還要從從事旅游工作所需要的溝通表達(dá)能力上認(rèn)識，讓學(xué)生正確地認(rèn)識評價自己，積極地鍛煉提高自己。
2.激發(fā)興趣。
“興趣是最好的老師”。學(xué)習(xí)一旦有了興趣，學(xué)生便會以一種積極、主動的態(tài)度愉快地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)就不再是一件苦差事，而成為一件樂事。根據(jù)學(xué)生的這一實際情況，我們要想方設(shè)法調(diào)動學(xué)生“說”的積極性，產(chǎn)生強烈的表達(dá)欲望，讓學(xué)生“有話敢說”“有話想說”。因此，在課堂上和實訓(xùn)室里要了解學(xué)生的語音面貌，依照不同學(xué)生的語音情況確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計教學(xué)方案，展開教學(xué)過程；充分做到理論聯(lián)系實際，重視實踐性教學(xué)，使用多媒體手段，推行案例教學(xué)法，加強校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)。
二、創(chuàng)設(shè)情景，加強感悟。
1.優(yōu)化環(huán)境。
培養(yǎng)學(xué)生講普通話的習(xí)慣離不開周邊良好的環(huán)境。教師要努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個良好的普通話交際的氛圍，優(yōu)化學(xué)生口語交際的環(huán)境。練習(xí)普通話不能只拘泥于課堂，還要引導(dǎo)學(xué)生在課外多練、多讀、多講，將其當(dāng)作日常交際的語言。為達(dá)到這樣一個效果，可在校園中把用普通話交談問候作為文明禮貌和專業(yè)素養(yǎng)考核的一個項目來督促學(xué)生。在教室、寢室、食堂、超市、操場等醒目的地方張貼“請講普通話”的提示語，或設(shè)置“請講普通話”的監(jiān)督檢查崗，平時師生間、同學(xué)間的交流和問候也要求用普通話，使講普通話形成一種風(fēng)氣，一種習(xí)慣，使普通話成為課堂用語和校園語言。
2.創(chuàng)設(shè)場景。
說練普通話不但要有一個良好的氛圍，針對學(xué)生的專業(yè)特點，教師還應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)不同類型的場景。旅游專業(yè)的學(xué)生將來會到酒店工作或做景區(qū)導(dǎo)游，因此，可組織學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種酒店場景，把課桌當(dāng)做餐桌，把講臺當(dāng)做酒店的前臺，把學(xué)生當(dāng)作食客；把教室當(dāng)做旅游車（或景區(qū)），把講臺當(dāng)做工作臺（或景點），把學(xué)生當(dāng)做游客。既練習(xí)了學(xué)生的普通話，還鞏固了所學(xué)的專業(yè)課，在這樣一種場景中，學(xué)生更愿意講普通話，口頭表達(dá)水平定會在不知不覺中提高。何樂而不為！
3.多聽多悟。
普通話不僅要多讀多練，還要多聽多悟。我認(rèn)為教師在課堂上要多播放普通話訓(xùn)練的錄音，并要求學(xué)生用心聽，盡量模仿錄音中的語氣語調(diào)、輕重快慢和節(jié)奏感情。課后要多聽廣播，多思正誤，邊聽邊悟。這樣日積月累，既提高了普通話的'水平，又?jǐn)U大了自己的知識面，兩者相得益彰。
4.比賽激勵。
學(xué)生在練習(xí)了一段時間的普通話后，對于自己的語音面貌有了了解，哪些是自己的優(yōu)勢，哪些是自己的劣勢都已心中有數(shù)，今后要保持自己的優(yōu)勢，改進(jìn)自己的劣勢。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的普通話水平，可組織學(xué)生進(jìn)行一些競賽活動，如詩文朗誦比賽，專題辯論會等。要求每位同學(xué)都要參加，通過這些比賽，既練習(xí)了普通話，又提高了大家的表達(dá)能力以及同學(xué)間的合作意識，還增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)意識，定會深受學(xué)生歡迎。
5.克服缺點。
西南地區(qū)的云貴川渝人說普通話突出的缺點是平舌翹舌不分、邊音鼻音不分、前鼻韻后鼻韻不分。教學(xué)中重視這些相應(yīng)聲母韻母的準(zhǔn)確發(fā)音，針對性地反復(fù)講練，反復(fù)糾正，務(wù)必找準(zhǔn)發(fā)音部位、要領(lǐng)；課內(nèi)課外多發(fā)放些讀練資料，如繞口令、光盤等。務(wù)必使學(xué)生改正不正確的發(fā)音，能說一口標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話，能勝任今后的旅游職業(yè)。
三、重視應(yīng)用，提高能力。
旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)普通話主要是為今后的工作服務(wù)的，其中部分學(xué)生要參加導(dǎo)游證的考核。而導(dǎo)游證考核中涉及的理論知識都與職業(yè)相關(guān)，基于這一點，學(xué)生不能只在學(xué)校里學(xué)習(xí)，有條件的可安排學(xué)生到旅游團(tuán)。學(xué)生通過課堂上的學(xué)習(xí)與講解技巧的訓(xùn)練還遠(yuǎn)不能勝任現(xiàn)在導(dǎo)游的工作，還要學(xué)會合作、學(xué)會發(fā)展、學(xué)會在外部環(huán)境中處理復(fù)雜問題。學(xué)校和教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生“真刀實槍”去實踐。
近幾年來，我校充分利用春節(jié)、五一、國慶等長大假期的契機，聯(lián)系相關(guān)旅行社和酒店，推薦大量學(xué)生做志愿者，兼職導(dǎo)游和服務(wù)生。在實踐活動中，學(xué)生既增加了景區(qū)酒店的服務(wù)管理知識，又提高了普通話水平及語言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、現(xiàn)場應(yīng)變能力，掌握了待人接物的禮儀，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的品質(zhì)。學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)也受到了用人單位和游客食客的稱贊，在獲得認(rèn)可的同時，同時學(xué)生在工作中也發(fā)現(xiàn)了自身的缺點和不足，普遍感到掌握專業(yè)知識技能、學(xué)好普通話的重要性，開始從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變到“我要學(xué)”，學(xué)習(xí)的主動性和自主參與性大大提高，也進(jìn)一步堅定了學(xué)習(xí)的信心。
總之，旅游專業(yè)將說普通話作為學(xué)生必備的一門專業(yè)技能來學(xué)習(xí)訓(xùn)練，是目前中職校旅游專業(yè)發(fā)展的需要，是旅游專業(yè)課教師教學(xué)的需要，也是中職校培養(yǎng)社會人職業(yè)人工作的需要，我們必須高度重視，必須認(rèn)真做好。
職業(yè)高中財會專業(yè)實踐能力培養(yǎng)的思考職業(yè)高中《機械制圖》創(chuàng)新教學(xué)淺析新形勢下職業(yè)學(xué)?；I(yè)教學(xué)探究。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十五
和諧的師生關(guān)系和良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍，往往有助于激發(fā)學(xué)生探究動機和興趣，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師要努力構(gòu)建和諧師生關(guān)系，營造輕松愉悅的氛圍，讓師生間平等對話、相互尊重、多維互動、積極交流，從而充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，增強學(xué)生的信心。同時，教師要積極鼓勵學(xué)生善思多問，鼓勵學(xué)生發(fā)表不同看法，并不斷為學(xué)生創(chuàng)造表現(xiàn)自我、展示自我的平臺，讓學(xué)生體驗成功和滿足，從而更好地完善自我，提升自我，超越自我。比如，學(xué)習(xí)“電路和歐姆定律”時，教師可以事先為學(xué)生準(zhǔn)備好電池、導(dǎo)線（鐵絲、銅絲、鋁絲等）、小燈泡（不同毫安）、開關(guān)等實驗儀器，然后引導(dǎo)學(xué)生選擇所提供的實驗儀器，自行設(shè)計實驗方案，動手組裝手電筒，比一比誰組裝得又快又好。親身動手操作，既活躍了課堂氛圍，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，又激活了學(xué)生思維，培養(yǎng)了學(xué)生的實驗操作能力。
二、重視實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。
電子電工課程是一門技能型課程，實踐性較強，教師在教學(xué)過程中不僅要重視理論知識，更要注重理論與實踐的聯(lián)系。實踐是檢驗認(rèn)知最有效的手段，因此，在中職電子教育教學(xué)中，教師要重視實踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動探究，實踐操作，培養(yǎng)學(xué)生探究精神和動手、動腦能力。首先，教學(xué)內(nèi)容實踐化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。傳統(tǒng)教學(xué)手段過于重視理論知識理解和傳授，忽視了學(xué)生的情感體驗，影響了學(xué)生的全面發(fā)展。在中職電子電工教學(xué)中，教師要注重教學(xué)內(nèi)容的實踐化，通過設(shè)計實踐性、探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，動手操作，實現(xiàn)理論知識和實際技能的有效結(jié)合。比如，教師可以在學(xué)生進(jìn)實驗室做實驗之前，要求進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，并寫出預(yù)習(xí)實驗報告設(shè)計，畫出初步的'實驗電路。其次，開展第二課堂活動，增強學(xué)生學(xué)習(xí)技能。教師可以要求學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好，設(shè)立電工制作和維修興趣小組，鼓勵學(xué)生校園進(jìn)行義務(wù)維修，培養(yǎng)學(xué)生分析故障、解決故障的能力，從而提升學(xué)生的維修技能。
三、巧借多媒體輔助教學(xué)，有效改善教學(xué)質(zhì)量。
隨著計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅速發(fā)展，多媒體技術(shù)在教育中的應(yīng)用日益廣泛，成為輔助課程教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。計算機多媒體技術(shù)，集文字、圖像、圖片、動畫、聲音等功能于一體，借助多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，有助于點燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，擴(kuò)展課時容量，提高課堂教學(xué)效率。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師可以借助多媒體輔助教學(xué)克服傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，利用其功能優(yōu)勢將一些抽象、復(fù)雜、空洞的知識變得形象、直觀、生動，將枯燥、乏味的教學(xué)內(nèi)容變得靈活、趣味，有效突出重點，分散難點，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。例如，教學(xué)“電子線路”知識點時，筆者通過flash動畫制作軟件來模擬電子線路的工作過程，通過直觀形象的演示，幫助學(xué)生深刻地理解、記憶和掌握知識。又如，電器電路會引發(fā)許多事故，這些事故通過實物難以直接演示出來，因而無法讓學(xué)生深刻理解和領(lǐng)悟，在學(xué)習(xí)時，教師可以借助多媒體課件予以演示，讓學(xué)生身臨其境，在栩栩如生的情境中，了解和掌握電路故障原理和處理方法，避免事故的再發(fā)生。總之，電子電工課程教學(xué)對學(xué)生成才與發(fā)展有著不容忽視的作用。作為一名優(yōu)秀的教職人員，我們應(yīng)做到與時俱進(jìn)，及時轉(zhuǎn)變和更新教學(xué)理念，以學(xué)生為主體，尊重學(xué)生的主體地位，不斷探索和研究有效的教學(xué)方法和策略，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，提高學(xué)生專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計劃篇十六
摘要：隨著我國對外開放的力度不斷加大，英語教育也越來越普及，尤其是在當(dāng)前的中職教育中，對于學(xué)生的英語教育被越來越重視。當(dāng)前的教育不斷地改革，使得新課程，新教育的方式層出不窮。但隨著課程量的增加，英語教學(xué)中的單詞，課文都有了不小的增加，但是，語法的內(nèi)容確實越來越少，在新課程中要將語法與單詞和課文有機的結(jié)合起來，才能改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)英語。
關(guān)鍵詞：新課程；中職英語；語法教學(xué)。
隨著教育改革，新課程教學(xué)也在不斷的開展，依據(jù)教學(xué)大綱的要求，英文教科書中的單詞量由原先的上升到了4000，單詞量的增加致使教師在進(jìn)行英文教學(xué)中偏重于學(xué)生對單詞的記憶與運用?？荚嚂r作文的增加也使得教師加強了學(xué)生對于句子的記憶與寫作方式的訓(xùn)練，這些內(nèi)容的增加使得語法教學(xué)越來越不被重視。而在新的課程模式下，要求教師對學(xué)生的教學(xué)更加全面，在充分理解語法的基礎(chǔ)上運用記憶的單詞以及句子進(jìn)行英語作文的創(chuàng)作。既能有效的增加學(xué)生的英文水平，又能降低學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)?？芍^一舉兩得。這也是本文探討與研究的重點所在。
1新課程模式下的中職英語語法教學(xué)存在的問題。
1.1語法教學(xué)缺少語篇輔助。
傳統(tǒng)的英文語法教學(xué)是機械式的記憶，而考查方式也較為簡單，以選擇題，填空題，劃線題為主。選擇題是在四個選項中選擇出正確的語法項，而學(xué)生在進(jìn)行選擇過程中，會不由自助的觀察錯誤選項，一旦所做的選擇題較多，錯誤選項就會在學(xué)生的腦海中不斷的加深，致使學(xué)生的語法學(xué)習(xí)走上歧途，得不償失。填空題是在一段話或者一段文章中空缺一定的部分，由學(xué)生進(jìn)行填寫，這樣訓(xùn)練會使得學(xué)生的語法得不到充分的記憶，在空缺部分填寫中存在錯誤的時候，會使得學(xué)生加深對錯誤填寫方式的記憶，致使以后運用語法時都會存在這樣的錯誤。劃線題是考生在文章中將規(guī)定的語法部分進(jìn)行劃線，這樣做可以有效的幫助學(xué)生記憶語法，但是劃線需要語篇的輔助才能夠進(jìn)行，因此，加強語篇輔助語法的學(xué)習(xí)在新課程的語法教學(xué)中是十分重要的。
1.2學(xué)生積極性不強。
由于英文的學(xué)習(xí)自身較為枯燥，尤其是語法的學(xué)習(xí)，更是晦澀，因此許多學(xué)生在進(jìn)行語法學(xué)習(xí)的時候存在抵觸情緒，不愿學(xué)習(xí)，這就是學(xué)生積極性不強的體現(xiàn)。教師在進(jìn)行課程的傳輸時，許多學(xué)生不會進(jìn)行課堂記憶或者筆記記錄，而是開小差，或者做一些與語法學(xué)習(xí)不相干的事情。哪怕是學(xué)生進(jìn)行了筆記的記錄，課后大多也不會進(jìn)行有效的復(fù)習(xí)工作。由于語法對于記憶的準(zhǔn)確性要求較高，一旦記憶中存在什么問題，就會使得錯誤的記憶體現(xiàn)在語法的運用中，最終導(dǎo)致學(xué)生記憶錯誤的語法運用。因此，如何提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生準(zhǔn)確而牢固的記憶語法知識，是當(dāng)前的中職院校中教師所需考慮的重要問題。
1.3鍛煉語法機會缺失。
學(xué)生接受英文的教學(xué)與英文的應(yīng)用大多是在英語課堂上，一旦下課后或者其他時間，學(xué)生對于英文的`運用就變的極少，而語法的牢固記憶正是在一次又一次的正確運用中才得以實現(xiàn)，因此，鍛煉語法機會的確實是影響新課程英語語法教學(xué)的一大難關(guān)。在課堂上，老師的知識傳授大多是傳統(tǒng)的黑板式教學(xué)，就是老師一邊講解關(guān)于語法的知識，一邊將重點與要點寫在黑板上，而學(xué)生能做的知識進(jìn)行當(dāng)堂的記憶或者筆記的記錄。本來學(xué)生對于語法的鍛煉機會就少，課堂上更是只能對于語法知識進(jìn)行死記硬背，造成學(xué)生對于語法的理解與運用越來越差，形成惡性循環(huán)。
2新課程模式下的中職英語語法教學(xué)存在問題的解決方案。
2.1運用語篇進(jìn)行語法教學(xué)。
運用語篇輔助對學(xué)生進(jìn)行語法教學(xué)是應(yīng)當(dāng)在新課程教學(xué)方式中廣泛推廣的一種手段。由于進(jìn)行語段畫線進(jìn)行語法訓(xùn)練的方式既能增加學(xué)生對于語法的理解，又可以降低學(xué)生記憶錯誤語法運用的可能性，因此應(yīng)該大力推廣這種方式。然而，這種方式需要語篇的輔助，在語篇上進(jìn)行劃線，所以，在課本中加大語篇的數(shù)量，老師在進(jìn)行語法的傳授時，既要講解最基礎(chǔ)的語法知識，還要帶領(lǐng)學(xué)生在課本上的語篇進(jìn)行語法劃線，之后再讓學(xué)生在新的語篇中自己進(jìn)行劃線工作，充分發(fā)揮課堂上學(xué)生所記憶的語法知識，既增加了學(xué)生的語法記憶的牢固性，又增加學(xué)生的語法鍛煉機會，可謂是一舉兩得。
2.2運用競爭與合作方式提升學(xué)生積極性。
英文傳授與語法記憶的枯燥性使得學(xué)生在課堂上的積極性較差，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下，只有提升學(xué)生的課堂積極性，才能解決這種現(xiàn)象，運用競爭與合作是提升學(xué)生積極性的有效手段之一。例如，在課堂上，可以對學(xué)生進(jìn)行分組，按小組進(jìn)行活動。小組內(nèi)部各個成員一同進(jìn)行語法訓(xùn)練以及語法題的攻克，這便體現(xiàn)了合作的理念。而依照各個小組整體的完成時間以及完成的準(zhǔn)確度進(jìn)行對比，挑選出最佳的合作小組，則體現(xiàn)了競爭的理念。充分運用這種競爭與合作的方式，極大的降低了課堂上學(xué)生開小差的可能性，又降低了英語學(xué)習(xí)的枯燥性，使學(xué)生進(jìn)行有效的記憶與語法鍛煉。
2.3利用寫作提升學(xué)生運用語法能力。
運用寫作提升學(xué)生運用語法能力是一種有效的手段。由于學(xué)生僅僅在英語課堂上才會進(jìn)行英文與語法的訓(xùn)練，課后的學(xué)習(xí)時間十分少，因此，在課后安排學(xué)生進(jìn)行寫作，在寫作中運用講解的英文語法知識，加強學(xué)生的記憶能力。同時，將優(yōu)秀的作文挑選出來，老師講解優(yōu)秀的地方，并帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)精彩的語法部分。這樣做可以使學(xué)生潛移默化的使用所學(xué)習(xí)的語法，并運用到交際當(dāng)中去。
3結(jié)語。
英語作為當(dāng)代的國際通用語言，其地位與重要性是不容置疑的。新課程中的英文語法教學(xué)也要隨著時代進(jìn)行改革，才能夠使我國的人才充分掌握英文這項第二外語。在新課程教學(xué)中，運用語篇進(jìn)行語法教學(xué)，運用競爭與合作方式提升學(xué)生積極性，利用寫作提升學(xué)生運用語法能力，就可使學(xué)生充分掌握語法知識，提升學(xué)生的英文水平。
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