方案的制定需要團隊的共同努力和合作,不能一人獨斷。制定方案時要考慮各個利益相關者的需求和期望。如果你正在制定一個方案,下面的范文可能會給你一些啟發(fā)和幫助。
餐廳評比方案篇一
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
七夕是"中國的情人節(jié)",因為節(jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
環(huán)境氛圍亮點:以著名"七夕香橋會"文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
餐廳評比方案篇二
二、餐廳位置:位于二樓中心,是顧客從一樓到樓上消費的'必經(jīng)地帶。
三、餐廳面積:營業(yè)區(qū):大廳200平方米;包房9間。廚房160平方米。
四、設計餐位:90個。
五、餐廳名稱:不見不散茶餐廳。
六、經(jīng)營菜品定位:正餐:精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設免費早餐,形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象:洗浴顧客,對內(nèi)服務。
八、餐廳客流預算:300人/天。
十一、經(jīng)營特色:1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳(面積500平方米)開展各種美食節(jié);2、音樂伴餐,藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃:廚師長1名、灶頭3名(含西餐師1名)、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名,打雜2名,計14人。
十三、菜譜要求:品種簡單精致,兼顧南北顧客飲食特色。
“餐廳經(jīng)營計劃書”;轉(zhuǎn)載請注明出處!
餐廳評比方案篇三
調(diào)查項目:
調(diào)查日期:
調(diào)查人:
分析報告:
1、地理優(yōu)越性。
2、目標顧客調(diào)研。通過在本區(qū)域經(jīng)過一周的調(diào)查,人群結構為:xx;生活消費水平:綜合分析本區(qū)用餐以為主,應占%以上。
3、競爭對手態(tài)勢(sowt)分析。
4、主要競爭對手:
5、促銷與廣告的預設值:
開業(yè)前期應在主要道口設置廣告宣傳、指示牌、餐廳門口的環(huán)境氣氛應重點突出。開業(yè)要配合長時間的促銷以凝聚人氣。
一、促銷活動:
二、宣傳方式。
1)店外裝飾:玻璃招貼、店牌、水牌、綠植。門口設立開業(yè)半價條幅、開業(yè)花籃及升空氣球。
2)店內(nèi):開業(yè)氣氛裝飾品(如燈籠、氣球、中國結)開業(yè)pop各種標牌及提示牌、易拉寶展架。
3)dm直投:份。
4)《報紙》、網(wǎng)站:
三、營銷執(zhí)行控制與評估:
1)準備時間:(天)。
2)實施時間:(天)。
1、宣傳品(dm):
1)人工投遞宣傳單。
2)宣傳單制作費:
3)宣傳單投遞費:
2、報宣傳。
分店分發(fā):版份。
委托分發(fā):(3天)在本區(qū)域內(nèi)的生活區(qū)委托代發(fā),包括商場服務臺,美容美發(fā)的休閑臺、洗染店、批發(fā)市場咨詢臺及相關行業(yè)單位。預計委托代發(fā)點擬定個,每個點分發(fā)份報紙,贈送餐券。
3、店內(nèi)易拉寶支架:
4、店外宣傳此項費用:元。
5、費用總計(直接費用):元(不含餐券)。
營銷活動進度表:。
加盟店法定代表人(或負責人)認可簽字。
特別提示:
1、該資料包含市場調(diào)研分析、營銷策劃、費用預算及活動執(zhí)行的細則。擁有這份資料您可清晰的知道如何是擬制一份營銷策劃方案。
3、一份完整的營銷策劃方案需要按照5w3h的原則進行擬制,必須要具體時間、地點、活動內(nèi)容、執(zhí)行人、跟進人、所需費用等,否則則為不完整的。
餐廳評比方案篇四
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,x餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時x各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高x在x和x的美譽度,吸引更多的家庭來x各部消費,讓家長和小朋友們來x分享美食、體驗快樂。
5月x日——6月x日。
三、六一兒童節(jié)活動方案主題。
歡樂童年精彩無限——x藝術兒童節(jié)。
四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容。
屆時,x各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語x條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、x六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,x餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來x,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語,得獎品x給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興阿姨累點沒問題。
六一x來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷:
活動二、5月x日——6月x日活動期間,凡在六一期間來x各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳。
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:x省交通臺、x交通臺、x日報《經(jīng)濟x》、x晨報。
4、視覺宣傳:x月x日(提前x天)各店開始宣傳,主要以條幅、x、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計。
本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐x元(a三人用),15套計x元;。
“金色年華”營養(yǎng)套餐x元(b四人用),16套計x元;。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐x元(c四人用),15套計x元;。
本次活動預計收益為:x元。
七、銷售計劃。
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
序號部門任務(套)負責人。
1、大酒店31x。
2、一部5x。
3、二部5x。
4、三部5x。
5、合計46。
八、效果評估與預測。
1、拉動x的家庭消費,提高散臺和包房的營業(yè)額。
2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來x消費,提高在同行業(yè)中的競爭力。
4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴大規(guī)模,形成x獨具特色的促銷品牌。
餐廳評比方案篇五
清明節(jié),總與傳統(tǒng)的應節(jié)食品相結合。餐廳可以根據(jù)當?shù)氐娘L俗習慣,創(chuàng)造出符合氣氛的食品。如一些面粉類食品、糕點、烤制食品。清明節(jié),也是親人相聚的時節(jié),祭奠之后親人總會聚在一起吃飯。餐廳可以針對這一現(xiàn)象,推出優(yōu)惠套餐。在產(chǎn)品裝飾上,不可太過花俏,也不要太過于莊嚴肅穆。此外,餐廳還可以根據(jù)本地區(qū)的飲食特色,為外地游客提供當?shù)靥厣嬍场?BR> 清明節(jié)三天假期,有白領、商務人士拼假連續(xù)放假七天出門旅游。有經(jīng)濟能力的職場人員往往不介意小幅度的價格增漲,選擇高星級餐廳,享受優(yōu)質(zhì)服務?,F(xiàn)在短租興起,有些特色旅館還可以出租廚房設備設施餐廳在這旅游旺季更要注重服務質(zhì)量,給游客留下深刻印象,提高口碑效應。出游人群還有一個重要群體大學生。大學生總量大,時間充分,經(jīng)濟能力有限,要求性價比高的住宿條件。餐廳可以適時推出拼房幾個人住一間房間的優(yōu)惠活動。清明節(jié)出游人群增多,為餐廳住宿提供了市場。
雖然游客旅游大部分會找旅行社,但旅行社大部分組團而行,有些游客喜歡獨立行動但又人生地不熟,不排除尋找餐廳設計的旅游路線。清明時期,各花類競先開放,金燦燦的油菜花、如云似霞的櫻花等能夠吸引游客前往。餐廳可根據(jù)這賞花季節(jié)推出一些比較獨特的旅游路線。
清明節(jié),春暖花開,游客出門踏青,回到餐廳肯定疲憊不堪。餐廳服務部門可在此時推出一些放松身心的娛樂活動或水療spa,緩解游客疲勞。
清明節(jié)前期連續(xù)陰雨天氣,抑制了人們出行的欲望。而清明節(jié)天氣回暖,旅游市場廣闊,旅游行業(yè)加快了餐廳市場的發(fā)展。大量游客促進了餐廳的餐飲消費、住宿和一些娛樂項目。餐廳如果把握妥當,清明節(jié)不失為一個好的商機。
餐廳評比方案篇六
活動時間:20xx年11月11日。
活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容:
1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點。
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;。
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張。
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!
方案二:
11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。
光棍節(jié)燒烤派對。
活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾?nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題交友派對。
活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受套餐。
餐廳評比方案篇七
我校重視安全工作,定期對師生進行防火、滅火、避火教育,提高師生防火自救的能力。在這方面,我們做了如下工作:
一、利用勞技課等時間,請專業(yè)人員講授滅火的方法和注意事項,為師生演示滅火器的使用方法。
二、利用周末時間,組織師生觀看錄相,擴大視野,增長知識,提高應變和自救能力。
三、安排時間,進行滅火練習,提高滅火能力。
四、掃清各座建筑出口的障礙,在舊學生宿舍二樓處增設出口。
五、定期在教學樓、宿舍樓開展疏散演習。
餐廳評比方案篇八
10月01日~10月07日。
(提升客單價,促進銷售目標達成)。
活動日期及商品活動。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術法:把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào),讓消費者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
餐廳評比方案篇九
1月1日晚21點(征求意見)。
歡慶20xx年元旦,愛我xx。
為歡慶20xx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)。
1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。假日酒店領導講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始。
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的`位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條。
表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
經(jīng)費預算大約在350到400左右。
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、酒店的風采(員工、老板、社會活動,如領導參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐廳評比方案篇十
4月28日——5月3日(xxxx店)。
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當日游覽xxxxxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間,在xxxxxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxxxxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xxxx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間,xxxxxx店每日限20只xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費者,4月28日—5月3日活動期間,xxxxxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxxxxx花園。讓賓客充分體會到“xxxx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:
餐廳評比方案篇十一
根據(jù)《中華人民共和國消防法》,我(局、處、科、支隊、大隊)于年月日派員對你單位進行了消防監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)存在下列重大火災隱患:
請你單位于年月日前改正,并在期限屆滿前將整改情況函告我(局、處、科、支隊、大隊)。逾期不改正的,將依法予以處罰。
在此期間你單位應當采取確保消防安全、防止火災發(fā)生的措施。
(公安消防機構印章)。
被檢查單位主管人員(簽名):
一式兩份(一份交被檢查單位一份由公安消防機構存檔)。
我校十分重視消防工作,校領導把它放到學校工作的首要位置來抓。為做好這項工作,我校認真開展自查整改工作,取得較好的成績。具體情況如下:
一、認真自查。我校是個老校,老化的東西不少??倓仗幒驼翁幫ㄟ^認真檢查,發(fā)現(xiàn)不少隱患。主要有:舊教學樓兩旁有下陷的跡象;宿舍與食堂間的一段階梯很窄;宿舍內(nèi)有學生點蠟燭;老師有用電炒鍋;學校不少地方的線路老化;食堂廚房內(nèi)的柴火堆放不規(guī)范。
二、及時整改。根據(jù)自查情況,我校立即采取措施,認真開展整改工作。(1)對于舊教學樓兩旁下陷問題,校領導向鎮(zhèn)領導匯報,請來專家現(xiàn)場檢查,根據(jù)專家意見進行加固改造。(2)對于窄小的階梯,總務處馬上安排人加寬。(3)對于學生食堂廚房內(nèi)的柴火堆放,總務處責令承包人按要求堆放,并設防火道。(4)總務處為用電炒鍋的老師重新安裝電路。(5)生管組加強寄宿生的管理,杜絕在宿舍點蠟燭。(6)實驗室配置專門管理員,并安裝滅火器。(7)關閉校內(nèi)小賣部,定期檢查學生食堂的衛(wèi)生情況。(8)對于學生食堂的電線老化,亂拉現(xiàn)象,馬上進行了整改。
對于消防工作,我校一定會常抓不懈,加強管理,加強巡邏。對于各種隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),我們就會及時消除。目前正積極爭取得到社會各界的支持,盡量地使消防設施配套到位。
餐廳評比方案篇十二
活動地點:大廳。
活動時間:20xx年11月11日。
活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容:
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;。
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張。
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!
方案二:
11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。
光棍節(jié)燒烤派對。
活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾?nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題交友派對。
活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種?;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受套餐。
餐廳評比方案篇十三
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
5月28日——6月1日。
歡樂童年。
精彩無限——江南藝術兒童節(jié)。
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。
精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語,得獎品江南給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興。
阿姨累點沒問題。
六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;
活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
餐廳評比方案篇十四
貴司自5月9號接手經(jīng)營員工飯?zhí)弥两褚呀鼉芍?,從時間要求應漸進正軌。在目前的磨合期難免存在經(jīng)營上的一些問題,對此,廣大職工都能予以理解和配合;結合貴司長遠經(jīng)濟利益,為了促使雙方能夠合作愉快,共同將餐飲服務工作做到位,達到廣大職工滿意的效果,5月20日下午,貴司領導及我司職工代表對近期送餐問題進行了坦誠座談,根據(jù)會上實際反映集中問題,特作下表重點匯總,總結出近期改正措施和要求,請貴司予以重視并作出整改:
餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀。
1.現(xiàn)場分餐菜式味道未能靈活變化。
1.各餐點增設南北口味差異,滿足需要。
2.現(xiàn)場分餐菜式分配不均勻。
2.增加配送菜式搭配以供選擇。
3.宵夜樣式單一且色、香、味欠佳。
3.多樣式,增加營養(yǎng)成分。
4.部分送餐點存在份量不夠,待添餐現(xiàn)象。
4.加強內(nèi)部管理,嚴格執(zhí)行準時、保質(zhì)保量送餐,杜絕中途停餐再送餐現(xiàn)象。
以期通過上述措施,對員工飯?zhí)貌惋嫹崭黜椆ぷ饔蟹€(wěn)定的改善,請貴司自收閱通知之日起,切實予以改正!屆時,我司將依據(jù)合同相關規(guī)定處理和解決職工在就餐中出現(xiàn)的問題。以上通知敬請富時公司知悉并書面回執(zhí)(要有具體解決措施)致我部備案,謝謝!
xxx工業(yè)城管理有限公司。
集團行政部。
餐廳評比方案篇十五
20xx年12月24日晚17:00至03:30。
酒店自助餐廳。
自助餐。
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺。
3、中餐包間120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺。
5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
1、活動宣傳冊、門票的.設計制作。
3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作。
4、活動當日舞美設計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等。
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄。
7、12月20日活動倒計時開始。
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結束。
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算。
2、各項活動預算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制。
3、活動票務銷售統(tǒng)籌。
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
餐廳評比方案篇一
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
七夕是"中國的情人節(jié)",因為節(jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
環(huán)境氛圍亮點:以著名"七夕香橋會"文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
餐廳評比方案篇二
二、餐廳位置:位于二樓中心,是顧客從一樓到樓上消費的'必經(jīng)地帶。
三、餐廳面積:營業(yè)區(qū):大廳200平方米;包房9間。廚房160平方米。
四、設計餐位:90個。
五、餐廳名稱:不見不散茶餐廳。
六、經(jīng)營菜品定位:正餐:精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設免費早餐,形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象:洗浴顧客,對內(nèi)服務。
八、餐廳客流預算:300人/天。
十一、經(jīng)營特色:1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳(面積500平方米)開展各種美食節(jié);2、音樂伴餐,藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃:廚師長1名、灶頭3名(含西餐師1名)、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名,打雜2名,計14人。
十三、菜譜要求:品種簡單精致,兼顧南北顧客飲食特色。
“餐廳經(jīng)營計劃書”;轉(zhuǎn)載請注明出處!
餐廳評比方案篇三
調(diào)查項目:
調(diào)查日期:
調(diào)查人:
分析報告:
1、地理優(yōu)越性。
2、目標顧客調(diào)研。通過在本區(qū)域經(jīng)過一周的調(diào)查,人群結構為:xx;生活消費水平:綜合分析本區(qū)用餐以為主,應占%以上。
3、競爭對手態(tài)勢(sowt)分析。
4、主要競爭對手:
5、促銷與廣告的預設值:
開業(yè)前期應在主要道口設置廣告宣傳、指示牌、餐廳門口的環(huán)境氣氛應重點突出。開業(yè)要配合長時間的促銷以凝聚人氣。
一、促銷活動:
二、宣傳方式。
1)店外裝飾:玻璃招貼、店牌、水牌、綠植。門口設立開業(yè)半價條幅、開業(yè)花籃及升空氣球。
2)店內(nèi):開業(yè)氣氛裝飾品(如燈籠、氣球、中國結)開業(yè)pop各種標牌及提示牌、易拉寶展架。
3)dm直投:份。
4)《報紙》、網(wǎng)站:
三、營銷執(zhí)行控制與評估:
1)準備時間:(天)。
2)實施時間:(天)。
1、宣傳品(dm):
1)人工投遞宣傳單。
2)宣傳單制作費:
3)宣傳單投遞費:
2、報宣傳。
分店分發(fā):版份。
委托分發(fā):(3天)在本區(qū)域內(nèi)的生活區(qū)委托代發(fā),包括商場服務臺,美容美發(fā)的休閑臺、洗染店、批發(fā)市場咨詢臺及相關行業(yè)單位。預計委托代發(fā)點擬定個,每個點分發(fā)份報紙,贈送餐券。
3、店內(nèi)易拉寶支架:
4、店外宣傳此項費用:元。
5、費用總計(直接費用):元(不含餐券)。
營銷活動進度表:。
加盟店法定代表人(或負責人)認可簽字。
特別提示:
1、該資料包含市場調(diào)研分析、營銷策劃、費用預算及活動執(zhí)行的細則。擁有這份資料您可清晰的知道如何是擬制一份營銷策劃方案。
3、一份完整的營銷策劃方案需要按照5w3h的原則進行擬制,必須要具體時間、地點、活動內(nèi)容、執(zhí)行人、跟進人、所需費用等,否則則為不完整的。
餐廳評比方案篇四
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,x餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時x各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高x在x和x的美譽度,吸引更多的家庭來x各部消費,讓家長和小朋友們來x分享美食、體驗快樂。
5月x日——6月x日。
三、六一兒童節(jié)活動方案主題。
歡樂童年精彩無限——x藝術兒童節(jié)。
四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容。
屆時,x各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語x條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、x六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,x餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來x,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語,得獎品x給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興阿姨累點沒問題。
六一x來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷:
活動二、5月x日——6月x日活動期間,凡在六一期間來x各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳。
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:x省交通臺、x交通臺、x日報《經(jīng)濟x》、x晨報。
4、視覺宣傳:x月x日(提前x天)各店開始宣傳,主要以條幅、x、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計。
本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐x元(a三人用),15套計x元;。
“金色年華”營養(yǎng)套餐x元(b四人用),16套計x元;。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐x元(c四人用),15套計x元;。
本次活動預計收益為:x元。
七、銷售計劃。
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
序號部門任務(套)負責人。
1、大酒店31x。
2、一部5x。
3、二部5x。
4、三部5x。
5、合計46。
八、效果評估與預測。
1、拉動x的家庭消費,提高散臺和包房的營業(yè)額。
2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來x消費,提高在同行業(yè)中的競爭力。
4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴大規(guī)模,形成x獨具特色的促銷品牌。
餐廳評比方案篇五
清明節(jié),總與傳統(tǒng)的應節(jié)食品相結合。餐廳可以根據(jù)當?shù)氐娘L俗習慣,創(chuàng)造出符合氣氛的食品。如一些面粉類食品、糕點、烤制食品。清明節(jié),也是親人相聚的時節(jié),祭奠之后親人總會聚在一起吃飯。餐廳可以針對這一現(xiàn)象,推出優(yōu)惠套餐。在產(chǎn)品裝飾上,不可太過花俏,也不要太過于莊嚴肅穆。此外,餐廳還可以根據(jù)本地區(qū)的飲食特色,為外地游客提供當?shù)靥厣嬍场?BR> 清明節(jié)三天假期,有白領、商務人士拼假連續(xù)放假七天出門旅游。有經(jīng)濟能力的職場人員往往不介意小幅度的價格增漲,選擇高星級餐廳,享受優(yōu)質(zhì)服務?,F(xiàn)在短租興起,有些特色旅館還可以出租廚房設備設施餐廳在這旅游旺季更要注重服務質(zhì)量,給游客留下深刻印象,提高口碑效應。出游人群還有一個重要群體大學生。大學生總量大,時間充分,經(jīng)濟能力有限,要求性價比高的住宿條件。餐廳可以適時推出拼房幾個人住一間房間的優(yōu)惠活動。清明節(jié)出游人群增多,為餐廳住宿提供了市場。
雖然游客旅游大部分會找旅行社,但旅行社大部分組團而行,有些游客喜歡獨立行動但又人生地不熟,不排除尋找餐廳設計的旅游路線。清明時期,各花類競先開放,金燦燦的油菜花、如云似霞的櫻花等能夠吸引游客前往。餐廳可根據(jù)這賞花季節(jié)推出一些比較獨特的旅游路線。
清明節(jié),春暖花開,游客出門踏青,回到餐廳肯定疲憊不堪。餐廳服務部門可在此時推出一些放松身心的娛樂活動或水療spa,緩解游客疲勞。
清明節(jié)前期連續(xù)陰雨天氣,抑制了人們出行的欲望。而清明節(jié)天氣回暖,旅游市場廣闊,旅游行業(yè)加快了餐廳市場的發(fā)展。大量游客促進了餐廳的餐飲消費、住宿和一些娛樂項目。餐廳如果把握妥當,清明節(jié)不失為一個好的商機。
餐廳評比方案篇六
活動時間:20xx年11月11日。
活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容:
1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點。
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;。
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張。
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!
方案二:
11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。
光棍節(jié)燒烤派對。
活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾?nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題交友派對。
活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受套餐。
餐廳評比方案篇七
我校重視安全工作,定期對師生進行防火、滅火、避火教育,提高師生防火自救的能力。在這方面,我們做了如下工作:
一、利用勞技課等時間,請專業(yè)人員講授滅火的方法和注意事項,為師生演示滅火器的使用方法。
二、利用周末時間,組織師生觀看錄相,擴大視野,增長知識,提高應變和自救能力。
三、安排時間,進行滅火練習,提高滅火能力。
四、掃清各座建筑出口的障礙,在舊學生宿舍二樓處增設出口。
五、定期在教學樓、宿舍樓開展疏散演習。
餐廳評比方案篇八
10月01日~10月07日。
(提升客單價,促進銷售目標達成)。
活動日期及商品活動。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術法:把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào),讓消費者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
餐廳評比方案篇九
1月1日晚21點(征求意見)。
歡慶20xx年元旦,愛我xx。
為歡慶20xx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)。
1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。假日酒店領導講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始。
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的`位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條。
表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
經(jīng)費預算大約在350到400左右。
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、酒店的風采(員工、老板、社會活動,如領導參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐廳評比方案篇十
4月28日——5月3日(xxxx店)。
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當日游覽xxxxxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間,在xxxxxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxxxxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xxxx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間,xxxxxx店每日限20只xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費者,4月28日—5月3日活動期間,xxxxxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxxxxx花園。讓賓客充分體會到“xxxx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:
餐廳評比方案篇十一
根據(jù)《中華人民共和國消防法》,我(局、處、科、支隊、大隊)于年月日派員對你單位進行了消防監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)存在下列重大火災隱患:
請你單位于年月日前改正,并在期限屆滿前將整改情況函告我(局、處、科、支隊、大隊)。逾期不改正的,將依法予以處罰。
在此期間你單位應當采取確保消防安全、防止火災發(fā)生的措施。
(公安消防機構印章)。
被檢查單位主管人員(簽名):
一式兩份(一份交被檢查單位一份由公安消防機構存檔)。
我校十分重視消防工作,校領導把它放到學校工作的首要位置來抓。為做好這項工作,我校認真開展自查整改工作,取得較好的成績。具體情況如下:
一、認真自查。我校是個老校,老化的東西不少??倓仗幒驼翁幫ㄟ^認真檢查,發(fā)現(xiàn)不少隱患。主要有:舊教學樓兩旁有下陷的跡象;宿舍與食堂間的一段階梯很窄;宿舍內(nèi)有學生點蠟燭;老師有用電炒鍋;學校不少地方的線路老化;食堂廚房內(nèi)的柴火堆放不規(guī)范。
二、及時整改。根據(jù)自查情況,我校立即采取措施,認真開展整改工作。(1)對于舊教學樓兩旁下陷問題,校領導向鎮(zhèn)領導匯報,請來專家現(xiàn)場檢查,根據(jù)專家意見進行加固改造。(2)對于窄小的階梯,總務處馬上安排人加寬。(3)對于學生食堂廚房內(nèi)的柴火堆放,總務處責令承包人按要求堆放,并設防火道。(4)總務處為用電炒鍋的老師重新安裝電路。(5)生管組加強寄宿生的管理,杜絕在宿舍點蠟燭。(6)實驗室配置專門管理員,并安裝滅火器。(7)關閉校內(nèi)小賣部,定期檢查學生食堂的衛(wèi)生情況。(8)對于學生食堂的電線老化,亂拉現(xiàn)象,馬上進行了整改。
對于消防工作,我校一定會常抓不懈,加強管理,加強巡邏。對于各種隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),我們就會及時消除。目前正積極爭取得到社會各界的支持,盡量地使消防設施配套到位。
餐廳評比方案篇十二
活動地點:大廳。
活動時間:20xx年11月11日。
活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容:
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;。
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張。
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!
方案二:
11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。
光棍節(jié)燒烤派對。
活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾?nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題交友派對。
活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種?;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受套餐。
餐廳評比方案篇十三
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
5月28日——6月1日。
歡樂童年。
精彩無限——江南藝術兒童節(jié)。
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。
精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR> 猜謎語,得獎品江南給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興。
阿姨累點沒問題。
六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;
活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
餐廳評比方案篇十四
貴司自5月9號接手經(jīng)營員工飯?zhí)弥两褚呀鼉芍?,從時間要求應漸進正軌。在目前的磨合期難免存在經(jīng)營上的一些問題,對此,廣大職工都能予以理解和配合;結合貴司長遠經(jīng)濟利益,為了促使雙方能夠合作愉快,共同將餐飲服務工作做到位,達到廣大職工滿意的效果,5月20日下午,貴司領導及我司職工代表對近期送餐問題進行了坦誠座談,根據(jù)會上實際反映集中問題,特作下表重點匯總,總結出近期改正措施和要求,請貴司予以重視并作出整改:
餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀。
1.現(xiàn)場分餐菜式味道未能靈活變化。
1.各餐點增設南北口味差異,滿足需要。
2.現(xiàn)場分餐菜式分配不均勻。
2.增加配送菜式搭配以供選擇。
3.宵夜樣式單一且色、香、味欠佳。
3.多樣式,增加營養(yǎng)成分。
4.部分送餐點存在份量不夠,待添餐現(xiàn)象。
4.加強內(nèi)部管理,嚴格執(zhí)行準時、保質(zhì)保量送餐,杜絕中途停餐再送餐現(xiàn)象。
以期通過上述措施,對員工飯?zhí)貌惋嫹崭黜椆ぷ饔蟹€(wěn)定的改善,請貴司自收閱通知之日起,切實予以改正!屆時,我司將依據(jù)合同相關規(guī)定處理和解決職工在就餐中出現(xiàn)的問題。以上通知敬請富時公司知悉并書面回執(zhí)(要有具體解決措施)致我部備案,謝謝!
xxx工業(yè)城管理有限公司。
集團行政部。
餐廳評比方案篇十五
20xx年12月24日晚17:00至03:30。
酒店自助餐廳。
自助餐。
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺。
3、中餐包間120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺。
5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
1、活動宣傳冊、門票的.設計制作。
3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作。
4、活動當日舞美設計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等。
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄。
7、12月20日活動倒計時開始。
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結束。
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算。
2、各項活動預算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制。
3、活動票務銷售統(tǒng)籌。
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。