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咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
尊敬的老板:
您好!首先,我很感謝咖啡店領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)在xx咖啡店工作的機(jī)會(huì),我也很重視在xx咖啡店這一年的工作經(jīng)歷,而且很榮幸自己能成為xx咖啡店這個(gè)充滿(mǎn)活力的團(tuán)體的一員。在這一年的工作中,我學(xué)到了不少知識(shí),雖然在咖啡店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境”,有很多方面我還是需要不斷地學(xué)習(xí)。我相信在xx咖啡店的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將會(huì)對(duì)我以后的發(fā)展帶來(lái)非常大的幫助。但是,由于個(gè)人原因,所以我不得不辭職。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)在這一年的時(shí)間里對(duì)我的幫助和教導(dǎo),對(duì)于我的離職給咖啡店帶來(lái)的不便我表示抱歉。同時(shí)我也希望咖啡店領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤和理解我的個(gè)人實(shí)際情況,對(duì)我的申請(qǐng)予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮
辭職人:xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
尊敬的老板:
我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
因?yàn)槟鷮?duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的三年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這三年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的'一周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
申請(qǐng)人:xx。
x年x月x日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)咖啡廳的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,咖啡廳更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,咖啡廳行業(yè)獲得飛速發(fā)展。
雖然店面的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年咖啡廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,咖啡廳的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的咖啡廳,越是賓客盈門(mén)。這反映出服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口??Х葟d的服務(wù)質(zhì)量是咖啡廳日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。
只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量??Х葟d服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
咖啡廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使咖啡廳人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
眨眼間,實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了,老師的教誨指導(dǎo),同學(xué)們的互相幫助,都讓我留戀。實(shí)訓(xùn)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
經(jīng)歷此次實(shí)訓(xùn),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。實(shí)訓(xùn)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),積累更多的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走工作做了準(zhǔn)備。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
尊敬的x總:
您好!
轉(zhuǎn)眼間,我到咖啡店已有x年了,這x年的工作時(shí)間里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在咖啡店同事們的幫助,尤其是您的信任與教導(dǎo)下,我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作,都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論,我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解,但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程,使我學(xué)到了很多東西,特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。
在這里,我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲:謝謝您了!但猶豫再三,經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮,我還是寫(xiě)了這封辭職信件。
加入咖啡店以來(lái),您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求,令我非常感動(dòng),也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下,我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己應(yīng)該用一顆感恩的心,去回報(bào)您及咖啡店對(duì)我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù),但自己的能力真的很有限,有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿(mǎn)意,所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方,我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考,我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足,也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神,沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作,所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿(mǎn)意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方,我一定會(huì)銘記于心!再一次真誠(chéng)地感謝您及咖啡店全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職申請(qǐng)書(shū)請(qǐng)求!
辭職人:xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
機(jī)緣巧合之下,我抱著希冀的心態(tài)來(lái)到了萊歐咖啡廳,但是這里殘酷的現(xiàn)實(shí)環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。開(kāi)始的時(shí)候,我也是這么想的,覺(jué)得很簡(jiǎn)單而不是很想做,因此忙的時(shí)候沒(méi)辦法幫到同事,受到了很多的嘲諷,于是決定靜下心來(lái)學(xué)習(xí)做好每件事。起初我很不適應(yīng),事情多而瑣碎,不僅要耐心,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要微笑,不管受什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉,這也使得我的心里強(qiáng)大了很多。我們服務(wù)員什么都能干,擺臺(tái)、折口布、上菜這些所謂的必須做的本職工作外,還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),此外還要管理好自己所分配的餐具,保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。我的工作量很大,在這里每天的時(shí)間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,忙的昏天暗地,恨自己沒(méi)有哪吒的三頭六臂,同一時(shí)間會(huì)有好多事情,這就會(huì)讓我忘記剛剛客人要求的東西,對(duì)這些我沒(méi)有關(guān)照好的顧客表示歉意后,飛速取來(lái)他們需要的東西。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說(shuō)說(shuō),現(xiàn)在真的感受到賺錢(qián)的不容易。
在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的.自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!我想我付出了我應(yīng)該付出的,同時(shí)也收獲了我應(yīng)該收獲的東西。
一、我知道了社會(huì)需要的是有實(shí)干的人,而不是高傲的人。
“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人早已淡出了人們的視線,大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識(shí),而很少將其運(yùn)用到實(shí)際。所以需要社會(huì)實(shí)踐去鍛煉自我。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué)生暑期工。就我而言,在萊歐咖啡工作的前期,一直有一種惜才的感覺(jué),認(rèn)為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個(gè)大學(xué)生去做。但是我又不得不承認(rèn)萊歐咖啡其他員工做的我確實(shí)做不出來(lái),我一度苦惱,最終釋然。社會(huì)需要的是有實(shí)干精神的人,而不是只會(huì)夸夸其談的大學(xué)生,最重要的是去體會(huì),去感悟。體會(huì)父母的不易,感悟社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)。只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確去衡量自己,充分運(yùn)用自己所學(xué)會(huì)的知識(shí),以便更好地適應(yīng)社會(huì)這個(gè)龐大的體系。
二,我學(xué)會(huì)了如何與不同人物交流。
脫穎而出。而在這次的主動(dòng)交流當(dāng)中,雖然碰壁無(wú)數(shù),但我同時(shí)也收獲了很多難得的友誼,有得有失,人生一大樂(lè)事。
三、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不盡要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要從生活的實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自己,才能在如今的競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)中多有一分優(yōu)勢(shì)。
四、自強(qiáng)自立。
俗話說(shuō):在家千日好,出門(mén)事事難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù),那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了。但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自己一個(gè)人去解決,在這兩個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在就算父母不在我的身邊,我都能夠自己獨(dú)立!
五、質(zhì)量是管理的核心。
反之,就越差。
總之,通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的.機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼!
xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
尊敬的咖啡館老板:
您好!
我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:xxx。
日期:20xx年x月xx日
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
民族:漢族。
出生年月:1990年10月12日。
身高:183cm。
體重:100kg。
戶(hù)籍:廣東湛江。
現(xiàn)所在地:廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校:廣技師天河學(xué)院。
學(xué)歷:專(zhuān)科。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):國(guó)際金融。
畢業(yè)年份:
工作年限:二年以上。
職稱(chēng):其他。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類(lèi)別:經(jīng)營(yíng)/管理。
職位名稱(chēng):管理員;。
工作地區(qū):湛江市赤坎區(qū);湛江市霞山區(qū);湛江市開(kāi)發(fā)區(qū);。
待遇要求:元/月不需要提供住房。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)b級(jí);其他語(yǔ)言粵語(yǔ);普通話標(biāo)準(zhǔn)。
計(jì)算機(jī)能力:一般;。
綜合技能:通過(guò)大學(xué)3年來(lái)一直做班長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn),各項(xiàng)能力平均。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-206月廣技師天河學(xué)院專(zhuān)科。
9月-6月湛江市第八小學(xué)小學(xué)。
209月-6月湛師附中初中。
209月-206月湛江市第二中學(xué)高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)。
工作經(jīng)歷。
所在公司:sweetycoffee。
時(shí)間范圍:年6月-10月。
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲/食品/酒店/娛樂(lè)/旅游。
擔(dān)任職位:店長(zhǎng)。
工作描述:負(fù)責(zé)咖啡店的.日常事務(wù)和員工管理。
自我評(píng)價(jià):本人大學(xué)3年一直擔(dān)任班長(zhǎng),在學(xué)生會(huì)工作多次獲得優(yōu)秀團(tuán)員優(yōu)秀干部?jī)?yōu)秀團(tuán)員干部!能勝任很多工作對(duì)本專(zhuān)業(yè)的企業(yè)管理國(guó)際貿(mào)易財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)學(xué)都有很深入的學(xué)習(xí)!
發(fā)展方向:向管理型方向發(fā)展喜歡在工作中學(xué)到知識(shí)喜歡實(shí)事求是不喜歡弄虛作假。
有較強(qiáng)的執(zhí)行力工作態(tài)度認(rèn)真。
其他要求:周末雙休工資要求很低。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
懷揣著期待的心情我開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
然而,這看似簡(jiǎn)單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時(shí)的工作時(shí)間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時(shí)間,不受約束,時(shí)間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒(méi)有客人來(lái)時(shí)也不能脫離自己的崗位,有時(shí)候上晚班的時(shí)候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時(shí)刻都精力充沛。
剛開(kāi)始的時(shí)候真的很難堅(jiān)持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過(guò)開(kāi)始一兩天生物鐘的調(diào)整,開(kāi)始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對(duì)人的態(tài)度,學(xué)會(huì)與人相處溝通。每天來(lái)到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會(huì)較為的苛刻,很難應(yīng)對(duì),或許有時(shí)在點(diǎn)單時(shí),有些人往往會(huì)猶豫不決。
作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開(kāi)始,初來(lái)乍到,什么都不懂,感覺(jué)做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵(lì),我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會(huì)那么生澀了,學(xué)會(huì)與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。
同時(shí),在這段工作時(shí)間里,我也深深的意識(shí)到,咖啡廳作為社會(huì)中的一項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)業(yè),對(duì)于服務(wù)員的要求也是不能降低的。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中交流的措詞,營(yíng)造出輕松愉悅的氣氛,使客人感覺(jué)到自己受到重視,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來(lái)說(shuō),為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點(diǎn),在服務(wù)過(guò)程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發(fā)。
這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會(huì)多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問(wèn)題,改掉自己的小任性和固執(zhí)。同樣的,在以后參加到社會(huì)工作中去,我們要面對(duì)處理更多的社會(huì)關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋友之間的'關(guān)系等等,很多不像在學(xué)校那樣來(lái)的簡(jiǎn)單直接。所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,我就要多從實(shí)踐中學(xué)到一些。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
2、麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 3、喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去。貝克咖啡公司。
4、它的苦更甜美。福爾吉咖啡公司。
5、你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 6、我們烘倍它,人們贊美它。大角咖啡公司。
7、絕不會(huì)影響你的睡眠。海格牌咖啡。
8、上帝喝的也是埃德牌咖啡。埃德牌咖啡。
9、贊嘆不已——從第一口喝到最后一口。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 10、你無(wú)法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑。弗萊切牌咖啡。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
國(guó)內(nèi)知名的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)最近公布了一份據(jù)稱(chēng)采集了通過(guò)前程無(wú)憂成功求職的200萬(wàn)個(gè)樣本,覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、西安、杭州8個(gè)城市的《國(guó)內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資調(diào)查報(bào)告》。這份調(diào)查報(bào)告顯示:
調(diào)查顯示,大多數(shù)白領(lǐng)的職業(yè)生涯呈現(xiàn)出如下軌跡:前2-4年在基層職位,第5-6年任經(jīng)理,第7-9年高級(jí)經(jīng)理/總監(jiān),第10-副總經(jīng)理,第13-總經(jīng)理。
工作第一年:主要任務(wù)是適應(yīng)企業(yè)軟硬環(huán)境,掌握工作程序和相關(guān)的工作工具,熟悉上級(jí)和同事的工作風(fēng)格,收集與工作相關(guān)的信數(shù)據(jù)。經(jīng)驗(yàn)的累積主要從同事(“前輩”)和有限的實(shí)戰(zhàn)中獲得。
第2-3年:主要任務(wù)改進(jìn)工作方式和程序,增加工作條理性,逐步建立自己的固定客戶(hù)。諸如語(yǔ)言、演講、計(jì)算機(jī)及其他業(yè)務(wù)能力的進(jìn)修應(yīng)在此階段完成,為擔(dān)任重要職務(wù)積蓄資本。如果發(fā)現(xiàn)自己不適合和對(duì)自己的工作沒(méi)有興趣,及早轉(zhuǎn)換工作是上策。
第3-6年:建立自己的銷(xiāo)售隊(duì)伍,傳授銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),維護(hù)企業(yè)的長(zhǎng)期客戶(hù)。學(xué)習(xí)管理技能,特別是注意行業(yè)動(dòng)態(tài)和新知識(shí)的了解。這一階段可以是個(gè)人的事業(yè)的奠定期。如果沒(méi)有上佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和管理溝通能力,很可能會(huì)被迫離開(kāi)企業(yè)。企業(yè)也需特別注重對(duì)中層管理者的培養(yǎng),因?yàn)槿绻麤](méi)有進(jìn)一步的發(fā)展空間,員工在這個(gè)階段離職的也比較多。
第7年及以后:隨著工作任務(wù)的加重和職務(wù)的提高,用于決策和協(xié)調(diào)的時(shí)間也越多??梢詮匿N(xiāo)售轉(zhuǎn)向相關(guān)的的市場(chǎng)、品牌管理和拓展,使自己成為某一產(chǎn)品乃至某一行業(yè)的專(zhuān)家。
北京白領(lǐng)年薪增長(zhǎng)有限。
調(diào)查顯示:國(guó)內(nèi)有五個(gè)城市的白領(lǐng)年薪超過(guò)4萬(wàn)元,其中深圳最高為50143元,杭州列第五位為41817元,但是薪資增長(zhǎng)最多的卻并非是薪資最高的四大城市,而是杭州、南京和成都,增幅超過(guò)了10%。
據(jù)分析?白領(lǐng)收入高低及其增長(zhǎng)的幅度首先取決于人才市場(chǎng)的供求。由于深、京、滬、穗等已成為人才流動(dòng)的集聚中心:深圳的非本地員工比例高達(dá)67%,北京、廣州和上海也分別達(dá)到47%、32%和22%,這四個(gè)城市的人才市場(chǎng)職位供需比大大超過(guò)全國(guó)平均水平,體現(xiàn)出人力資源豐富和工作機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重特點(diǎn),因此這四大城市的白領(lǐng)收入增長(zhǎng)緩慢。
其次,通常情況gdp的高增長(zhǎng)會(huì)引起收入、消費(fèi)能力和物價(jià)的上漲,薪資的增長(zhǎng)會(huì)被養(yǎng)老金、保險(xiǎn)費(fèi)等和個(gè)人所得稅的增加“消耗”掉大部分。參照各城市g(shù)dp的增幅,深圳、上海、北京和廣州白領(lǐng)薪資都低于當(dāng)?shù)赝趪?guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增幅的2-3個(gè)百分點(diǎn),深圳則低了近7個(gè)百分點(diǎn),因此這四大城市白領(lǐng)的實(shí)際收入(指稅后的可支配收入)增長(zhǎng)十分有限。
英語(yǔ)精通者升職機(jī)會(huì)高三倍。
調(diào)查顯示,中國(guó)城市國(guó)際化程度日益提高,英語(yǔ)熟練程度與收入高低密切相關(guān)。市場(chǎng)和銷(xiāo)售類(lèi)職能相對(duì)更吃重個(gè)人的英語(yǔ)能力,但實(shí)際上精通英語(yǔ)的人在企業(yè)內(nèi)的各個(gè)職位上更易獲得高薪。因英語(yǔ)水平導(dǎo)致的收入差異超出了由于職能不同帶來(lái)的收入差異。
接受此次薪酬調(diào)查的200萬(wàn)人中,高級(jí)經(jīng)理占5%,中層經(jīng)理和主管占39%,一般員工占56%,這一結(jié)構(gòu)恰巧與多數(shù)企業(yè)內(nèi)部的職位分布相匹配。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),精通英語(yǔ)的人群中擔(dān)任高級(jí)職位的比例達(dá)到9%,英語(yǔ)一般的人獲得要職的概率僅3%,這意味著,精通英語(yǔ)者謀取高級(jí)職位或得到晉升的機(jī)會(huì)是英語(yǔ)一般者的3倍。另一方面仍有高達(dá)91%的英語(yǔ)精通者在企業(yè)內(nèi)擔(dān)任中級(jí)或普通職位,隨著在中國(guó)掌握中、英雙語(yǔ)的人群增加,語(yǔ)言對(duì)收入高低的影響總體呈減弱趨勢(shì)。
生物醫(yī)藥行業(yè)年薪最高。
調(diào)查顯示:20中國(guó)收入最高的六個(gè)行業(yè)分別是生物醫(yī)藥、快速消費(fèi)品、化工能源、信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)、金融和電子技術(shù)。比如八城市的銷(xiāo)售職位平均年薪達(dá)45613元,生物醫(yī)藥行業(yè)的銷(xiāo)售職位年收入則高達(dá)54196元,超出平均值近萬(wàn)元;市場(chǎng)類(lèi)職位平均年收入48237元,而生物醫(yī)藥行業(yè)的市場(chǎng)職位達(dá)到63190元,超出15000元;行政人事類(lèi)職位四城市平均收入30916元,金融業(yè)則高出6000元,達(dá)36500多元。但調(diào)查同時(shí)也顯示,上述行業(yè)的職位專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng),對(duì)從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)(如產(chǎn)品特點(diǎn)、行業(yè)近況等)和綜合素質(zhì)(如學(xué)識(shí)、外語(yǔ)和經(jīng)驗(yàn)等)要求較高。
資歷作用大于學(xué)歷。
調(diào)查顯示:總體上學(xué)歷越高,收入越高。但學(xué)歷常常和資歷(工作經(jīng)驗(yàn))綜合影響收入的高低。以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例,本科應(yīng)屆畢業(yè)生的年薪超過(guò)工作1年的大專(zhuān)生;應(yīng)屆碩士畢業(yè)生第一年的收入低于已工作4年的大專(zhuān)生,但是有2年經(jīng)驗(yàn)的碩士學(xué)歷的軟件工程師的年薪是工作6年大專(zhuān)生的155%。再如上海外資企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)理,同樣28歲,工作6年的大專(zhuān)學(xué)歷者年薪是同歲本科學(xué)歷和碩士學(xué)歷者的83.3%,到31歲,大專(zhuān)學(xué)歷者收入是本科生的3/4,是碩士學(xué)歷70%。
但是隨著資歷的積累,學(xué)歷對(duì)收入的作用趨于減弱,工作經(jīng)驗(yàn)的影響趨強(qiáng)。仍以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例,工作2年的碩士年收入低于有5年資歷的本科生6000元,31歲碩士畢業(yè)的外企質(zhì)量經(jīng)理僅比本科學(xué)歷的質(zhì)量經(jīng)理年薪多10000元,每月差不足800元,而前者比后者晚工作了3年。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是您的員工,我在咖啡廳工作才滿(mǎn)三個(gè)月,今天很抱歉要跟老板辭職。我覺(jué)得自己對(duì)咖啡的制作掌握不了要領(lǐng),我不合適幫顧客泡咖啡,所以希望您同意這次我的辭職。
進(jìn)入我們咖啡廳工作,剛剛?cè)齻€(gè)月,雖然我已經(jīng)成功的轉(zhuǎn)正,成為一名正式咖啡員工,但是我又覺(jué)得自己可能會(huì)做不好,畢竟能夠轉(zhuǎn)正成功,也是因?yàn)槟艑捔艘?,不然就憑借我現(xiàn)在的能力,等您把工作交給我,我覺(jué)得自己就不行了。目前的我其實(shí)都算是一個(gè)學(xué)員,很多咖啡的制作與泡法,我都還不是很熟悉,還有很多都沒(méi)有記下來(lái),所以平時(shí)的工作,我大都都是簡(jiǎn)單的,稍微復(fù)雜一點(diǎn)的就必須請(qǐng)教他人幫忙的了。當(dāng)然這種情況還是因?yàn)槲覀兛Х葟d不忙的時(shí)候,一旦忙起來(lái),他們也沒(méi)有時(shí)間幫我,那這樣的話,我就不是在班咖啡廳的忙了,而是在給大家制造麻煩。之前我還能堅(jiān)持,就是因?yàn)樽约旱墓ぷ鞑皇呛苤匾?,沒(méi)有像現(xiàn)在這樣做很多的事情,所以就覺(jué)得沒(méi)有什么,但是現(xiàn)在我轉(zhuǎn)正后,您逐漸的增加我的工作,我就覺(jué)得壓力很大,而且很沉重。就本月我就已經(jīng)犯了幾次錯(cuò)誤了,即使不大,可是也是給顧客留下不好的印象了。
因此提出辭職,是我經(jīng)過(guò)對(duì)自己以往的工作的回顧,在發(fā)現(xiàn)自己最終不太適應(yīng)此工作后,我認(rèn)真的考慮過(guò)了之后,我才做出的決定。我知道當(dāng)前選擇辭職,是有違背我們簽的合同的,我也同樣無(wú)奈。如果可以,我當(dāng)然是希望自己可以留在咖啡廳工作的,可是您也看到了,我實(shí)在做不來(lái),做咖啡廳的員工,很多東西都要背會(huì),尤其是基礎(chǔ)的咖啡制作,我連這都特別難弄懂,比起其他人來(lái),我實(shí)在是太差了。我不想自己日益自我懷疑,到最后不僅給自己造成困擾,也給咖啡廳和大家的工作造成損失和混亂,我想我應(yīng)該是承擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任的。我就是一個(gè)小職工,對(duì)于這份工作,我確實(shí)也盡力了,只是最終還是做不好孩子,所以我只能這樣選擇。所以給您呈上這份辭職報(bào)告,希望您盡快批準(zhǔn)下來(lái),您也好找人接替工作,也盡可能的把損失減少。雖然待的不久,但是還是不希望自己再給咖啡廳造成更大的損失,我會(huì)很愧疚的。愿咖啡廳往后的生意會(huì)更好,做的更大,有越來(lái)越多的人喜歡來(lái)咖啡廳喝咖啡。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
咖啡實(shí)訓(xùn)是咖啡愛(ài)好者向往已久的一次機(jī)會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中,我們有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)咖啡的制作過(guò)程,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)和技巧。整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程令我受益匪淺,不只是學(xué)會(huì)了如何制作一杯好喝的咖啡,更重要的是培養(yǎng)了我對(duì)咖啡的熱愛(ài)與專(zhuān)注,以及制作咖啡所需的耐心和細(xì)致。在這篇文章中,我將分享我的咖啡實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)。
首先,咖啡實(shí)訓(xùn)讓我深入了解了咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)。在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了種類(lèi)繁多的咖啡豆,了解了它們的產(chǎn)地和處理方式。我們還學(xué)習(xí)了咖啡的烘焙過(guò)程,對(duì)各種烘焙方法進(jìn)行了詳細(xì)的討論。這讓我對(duì)咖啡的復(fù)雜性和獨(dú)特性有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也讓我對(duì)選擇適合自己口味的咖啡豆和烘焙程度有了更好的判斷。
其次,咖啡實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)了我在制作咖啡時(shí)所需的技巧。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們學(xué)習(xí)了不同的萃取方法,如意式咖啡、手沖咖啡以及法壓壺等等。我們了解了每種方法的原理和操作步驟,并通過(guò)實(shí)際操作來(lái)鞏固自己的技能。我學(xué)會(huì)了適當(dāng)控制咖啡的水溫、時(shí)間和咖啡粉的大小,以獲得一杯口感均衡、香氣濃郁的咖啡。這些制作技巧讓我更加自信地面對(duì)制作咖啡的挑戰(zhàn),并在未來(lái)的咖啡之旅中成為一名技藝精湛的咖啡師傅。
第三,咖啡實(shí)訓(xùn)教會(huì)了我耐心和細(xì)致。制作一杯完美的咖啡需要時(shí)間和耐心。我們需要仔細(xì)研究咖啡豆的特性,選擇合適的烘焙程度,并在制作過(guò)程中把控好每一個(gè)步驟。特別是在手沖咖啡過(guò)程中,我們需要進(jìn)行多次沖煮,調(diào)整水量和時(shí)間,直到達(dá)到理想的口感和味道。這個(gè)過(guò)程需要不斷嘗試和調(diào)整,需要耐心和細(xì)致的心態(tài)。通過(guò)咖啡實(shí)訓(xùn),我不僅學(xué)到了制作咖啡的技巧,更深刻地體會(huì)到了耐心和細(xì)致在生活中的重要性。
第四,咖啡實(shí)訓(xùn)讓我拓寬了對(duì)咖啡文化的認(rèn)知。在實(shí)訓(xùn)中,我們了解了咖啡的歷史、起源和傳播,學(xué)習(xí)了各種國(guó)家和地區(qū)特色的咖啡文化。我發(fā)現(xiàn),在不同的地方和文化中,咖啡有著各自獨(dú)特的地位和意義。我深入了解了咖啡對(duì)于人們社交和交流的重要性,也了解到了咖啡文化中的藝術(shù)和創(chuàng)新。通過(guò)學(xué)習(xí)咖啡文化,我對(duì)咖啡的愛(ài)好更加堅(jiān)定,也更加期待未來(lái)進(jìn)一步探索咖啡世界的廣闊。
最后,咖啡實(shí)訓(xùn)加深了我對(duì)咖啡的熱愛(ài)與專(zhuān)注。在實(shí)訓(xùn)期間,我每天早早地來(lái)到實(shí)訓(xùn)室,一開(kāi)始磨咖啡、煮咖啡、品嘗,然后進(jìn)行反饋和改進(jìn)。我追求每一杯咖啡都能達(dá)到完美的標(biāo)準(zhǔn),并且享受整個(gè)制作的過(guò)程。無(wú)論是賞析咖啡的香氣,品味咖啡的口感,還是和同伴一起分享咖啡的快樂(lè),我都沉浸其中,享受其中。這種獨(dú)特的專(zhuān)注讓我更加熱愛(ài)咖啡,也愿意將這份熱愛(ài)傳遞給身邊的人。
總而言之,咖啡實(shí)訓(xùn)是一次十分有價(jià)值的體驗(yàn),它給予我了深厚的咖啡知識(shí),并培養(yǎng)了我制作咖啡所需的技巧和心態(tài)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我深入了解了咖啡的復(fù)雜性和獨(dú)特性,也了解到了咖啡文化的豐富和多樣性。這一切都讓我更加熱愛(ài)咖啡,并愿意將這份熱愛(ài)分享給更多的人。我相信,在未來(lái)的日子里,我會(huì)繼續(xù)追求咖啡的完美和創(chuàng)新,成為一名更專(zhuān)業(yè)、更有追求的咖啡愛(ài)好者。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
茲有xx部門(mén),與用人單位簽訂的勞動(dòng)合同自xx年xx月至xx年xx月,由于本人感到不能勝任現(xiàn)在工作,現(xiàn)依據(jù)勞動(dòng)合同法第三十七條的`規(guī)定提出辭職,將于30天后離開(kāi)單位,請(qǐng)單位做好接替工作,我會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好工作移交,請(qǐng)單位按勞動(dòng)合同法第五十條的規(guī)定及時(shí)辦理離職手續(xù)。特此通知。
申請(qǐng)人:
x年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到有一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程3。通過(guò)本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)實(shí)習(xí)論文起到很大借鑒作用。
20xx年2月20日:——20xx年6月15日:服務(wù)員。
時(shí)間過(guò)得很快,已經(jīng)在威特西餐咖啡吧實(shí)習(xí)完了。在這個(gè)充滿(mǎn)期許而又短暫的實(shí)習(xí)征途當(dāng)中,雖然是簡(jiǎn)單的服務(wù)生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡(jiǎn)單,因?yàn)槭菑V交會(huì),所以每天要面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿(mǎn)足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語(yǔ)。
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說(shuō)中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情,后來(lái)通過(guò)跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時(shí)候要很高興大方地接受。更多實(shí)習(xí)報(bào)告盡在:最開(kāi)心的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難,點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求,但是我們也只有一一滿(mǎn)足他們的要求。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說(shuō)有笑的,是一天中最開(kāi)心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。服務(wù)員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要開(kāi)心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),服務(wù)客人,還要管理好自己所分配的餐具,洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見(jiàn)客人都得說(shuō):“您好!”,同事之間可以說(shuō):“您好!”、“你辛苦了!”之類(lèi)的.話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過(guò),要是沒(méi)有和他打招呼,就受批評(píng)。開(kāi)始時(shí)我們覺(jué)得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),說(shuō)只要看到人就條件放射說(shuō)出“你好!”這樣的才可以。后來(lái)慢慢的習(xí)慣成自然了,以至于聽(tīng)見(jiàn)叫服務(wù)員的就說(shuō)“你好!有什么需要幫忙的?”有時(shí)候在超市或別的商場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們?cè)谠谂u(píng)和鼓勵(lì)中不斷改善自己。
這段時(shí)間的實(shí)踐,雖然不是選的我們的專(zhuān)業(yè)部門(mén),但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西,比如說(shuō)心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗(yàn),這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專(zhuān)業(yè)再好,沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)的能力。也是不好在這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),多學(xué)點(diǎn)東西,以便以后在社會(huì)中爭(zhēng)取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的。實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)新鮮的事情,行前,老師也特別交待我們,因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生,所以更要注意從基層做起時(shí),不要眼高手低,不要在情緒上有抵觸。
在這里每天的時(shí)間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,沒(méi)有什么時(shí)間玩,天天都是做同一件事,你說(shuō)不累,那是假的。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說(shuō)說(shuō),現(xiàn)在真的感受到賺錢(qián)的不容易。想到父母為了養(yǎng)家,為了送我讀書(shū)是多么偉大的一件事,他們真的不容易。還懂得了,要做好一件事情,必須要有一定的意志,還要善于學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、多問(wèn)幾個(gè)為什么會(huì)是這樣,你一定可以學(xué)到很多東西,養(yǎng)成多想多問(wèn)的習(xí)慣,對(duì)以后的工作一定會(huì)有幫助的。感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂(lè),以及獲得知識(shí)的滿(mǎn)足。真正的接觸了社會(huì),使我們消除了走向社會(huì)的恐懼心里,使我們對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了信心,以良好的心態(tài)去面對(duì)社會(huì)。同時(shí),也使我們體驗(yàn)到了工作的艱辛,了解了當(dāng)前社會(huì)大學(xué)生面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題,促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí),為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
1、書(shū)曲影片,手沖咖啡,讓您流連忘返。
2、浮華濾去還剩下什么,換個(gè)節(jié)奏,體會(huì)當(dāng)前風(fēng)味。
3、遇見(jiàn)你,才發(fā)現(xiàn),你真的`很牛逼!
4、懶懶的時(shí)光,靜靜的享受——憩咖啡。
5、憩咖啡,讓生活慢下來(lái)!
6、停下來(lái),享受光影聲色之純味。
7、憩咖啡,心靈停靠的港灣,專(zhuān)屬于您的美味。
8、停下來(lái),品味生活。
9、每一次小憩都有別樣的世界。
10、濃情生活,讓我們慢慢品味。
11、手工咖啡,觸碰你內(nèi)心深處那一抹情懷。
12、品一杯單品手沖,敘一段難忘記憶。
13、憩咖啡,聆佳音,尊享一份悠然心遠(yuǎn)。
14、生活奔忙,這里駐步,品味人生的感動(dòng)。
15、憩咖啡,舔舐慵懶滋味。
16、一杯好咖啡就像一次旅行,收獲著美美的風(fēng)景。
17、憩咖啡,憩生活。
18、憩咖啡,品味光陰的光影。
19、一杯咖啡,一下午。
20、享受一份溫情——憩咖啡。
21、萬(wàn)物只是浮云,唯獨(dú)享受這刻。
22、心香伴,每一杯。
23、淺墨橫飛余音繞,咖啡手沖縷縷香。
24、憩咖啡,侃人生。
25、讓心在浪漫的津潤(rùn)下,緩緩入睡。
26、光影音樂(lè)世界里的輕松享受。
27、細(xì)說(shuō)一段故事,靜品一杯咖啡。
28、讓你卸下包袱的完美港灣。
29、把光影音樂(lè)融合在咖啡里一起品味。
30、品一杯單品手沖,回味中看破紅塵。
31、回溯時(shí)光,靜享咖啡之美。
32、心攝香樂(lè),純咖憩閱!
33、品味咖啡悠香,享受休閑時(shí)光。
34、輕松自在,典雅幽香。
35、感覺(jué)無(wú)需奢華,光影回味低調(diào)。
36、喧囂城市中的一片寧?kù)o的港灣。
37、人在城市中,心在城市外。
38、一杯單品手沖咖啡,書(shū)樂(lè)影間回味。
39、小憩于室,達(dá)觀天下。
40、品味咖啡香,共享好時(shí)光。
41、憩咖啡,自由就是這個(gè)味道!
42、曼妙音樂(lè)品書(shū)香,至臻攝影憩咖啡。
43、停下來(lái),享受生命精致。
44、啡舞時(shí)光,心靈徜徉。
45、偷一點(diǎn)時(shí)光,享一杯奢望。
46、懂你的世界,憩咖啡。
47、淺唱,低吟,小憩咖啡馨。
48、用心品嘗才能告訴你一切!
49、憩咖啡——遇見(jiàn)自己。
50、心所往,人相望,音樂(lè)悠揚(yáng)。
51、君子豈可無(wú)小憩之地,憩咖啡,最佳首選。
52、今天,請(qǐng)留駐美好時(shí)光。
53、讓心靈歸于平靜。
54、調(diào)劑生活的濃稠,品味食指的輕敲。
55、放開(kāi)手,請(qǐng)你跟我走。
56、對(duì)于我們,您是最好的評(píng)論家。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九
第一段:引入咖啡實(shí)訓(xùn)的背景和意義(200字)。
咖啡作為一種受歡迎的飲品,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。為了提供高質(zhì)量的咖啡服務(wù),許多餐飲企業(yè)和咖啡店紛紛開(kāi)展咖啡實(shí)訓(xùn)課程,以提高員工的咖啡制作技術(shù)和服務(wù)質(zhì)量。我有幸參加了一次咖啡實(shí)訓(xùn),下面我將分享我的心得體會(huì)。
第二段:烘焙與磨豆的重要性(200字)。
在咖啡實(shí)訓(xùn)課程中,我深刻體會(huì)到了烘焙與磨豆的重要性。烘焙過(guò)程中,不同的溫度和時(shí)間可以使咖啡豆呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味和香氣。在磨豆過(guò)程中,粉末的細(xì)度會(huì)影響咖啡的酸度和苦味。通過(guò)調(diào)整烘焙和磨豆的參數(shù),我們可以在不同的咖啡豆品種中找到最適合的制作方式,以呈現(xiàn)出最佳的口感和風(fēng)味。
第三段:炒豆的技巧與經(jīng)驗(yàn)(200字)。
在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們還學(xué)習(xí)了如何炒豆。炒豆是烘焙的一種重要環(huán)節(jié),它可以使咖啡豆更加均勻地受熱,使其內(nèi)外熟化一致。通過(guò)掌握好火候和翻炒的力度,可以使咖啡豆均勻受熱,同時(shí)保持豆子的完整和色澤。此外,炒豆的時(shí)間和溫度也需要精確掌握,以確保咖啡豆的口感和風(fēng)味達(dá)到最佳狀態(tài)。
第四段:奶泡的制作與藝術(shù)(200字)。
咖啡的絕佳搭配之一是奶泡。在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了制作奶泡的技巧。打發(fā)奶泡需要一定的力度和節(jié)奏感,只有經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的技師才能制作出絲滑細(xì)膩的奶泡。在奶泡的制作中,關(guān)鍵是控制奶液的溫度和角度,以及打發(fā)的時(shí)間。只有掌握了這些要點(diǎn),才能制作出令人贊嘆的奶泡藝術(shù)品。
第五段:咖啡師的責(zé)任與樂(lè)趣(200字)。
咖啡制作是一門(mén)繁復(fù)而有趣的藝術(shù)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我深深地體會(huì)到了成為一名咖啡師的責(zé)任和樂(lè)趣。在制作咖啡的過(guò)程中,我們需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),從豆子的選擇到水的溫度和奶泡的質(zhì)地,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精確的掌握和關(guān)注。在每一杯咖啡下單前,我們都時(shí)刻保持著對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)顧客體驗(yàn)的關(guān)心。成為一名咖啡師不僅需要技術(shù)的熟練,同時(shí)也需要對(duì)咖啡的熱愛(ài)和執(zhí)著追求。
總結(jié):
通過(guò)參加咖啡實(shí)訓(xùn),我對(duì)咖啡文化和制作過(guò)程有了更深入的了解。烘焙、磨豆、炒豆、奶泡制作以及咖啡師的責(zé)任與樂(lè)趣,這些都是我在實(shí)訓(xùn)中所學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。咖啡制作不僅是技術(shù)的加工過(guò)程,更是一門(mén)藝術(shù),唯有通過(guò)不斷地練習(xí)和探索,才能使咖啡的口感和風(fēng)味達(dá)到最佳狀態(tài)。作為一份對(duì)生活品質(zhì)和品味有追求的咖啡愛(ài)好者,我會(huì)繼續(xù)努力提升自己的技術(shù)水平,為顧客帶來(lái)更好的咖啡體驗(yàn)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十
作為一名未來(lái)要邁入社會(huì)的學(xué)生,深入社會(huì)、實(shí)踐鍛煉是一門(mén)必經(jīng)的功課。只有了解社會(huì),你才能真正做到融入社會(huì)。社會(huì)實(shí)踐是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往、克服困難的能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年假期,我也利用這寶貴的時(shí)間去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,想通過(guò)實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。
一.實(shí)踐單位的概況。
這次社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)主要是在離家不遠(yuǎn)的一家“印咖啡”咖啡店,之所以選擇在這里進(jìn)行實(shí)踐是因?yàn)榇思铱Х鹊晔菛|北三省里面積最大的一家,而且環(huán)境優(yōu)雅,隨處可見(jiàn)的水晶吊燈也極盡奢華,整個(gè)店的面積在1200平米左右,店內(nèi)工作人員總計(jì)100余人。
二.社會(huì)實(shí)踐的情況
懷揣著期待的心情我開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
然而,這看似簡(jiǎn)單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時(shí)的工作時(shí)間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時(shí)間,不受約束,時(shí)間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒(méi)有客人來(lái)時(shí)也不能脫離自己的崗位,有時(shí)候上晚班的時(shí)候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時(shí)刻都精力充沛。剛開(kāi)始的時(shí)候真的很難堅(jiān)持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過(guò)開(kāi)始一兩天生物鐘的調(diào)整,開(kāi)始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對(duì)人的態(tài)度,學(xué)會(huì)與人相處溝通。每天來(lái)到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會(huì)較為的苛刻,很難應(yīng)對(duì),或許有時(shí)在點(diǎn)單時(shí),有些人往往會(huì)猶豫不決。作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開(kāi)始,初來(lái)乍到,什么都不懂,感覺(jué)做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵(lì),我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會(huì)那么生澀了,學(xué)會(huì)與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。
同時(shí),在這段工作時(shí)間里,我也深深的意識(shí)到,咖啡廳作為社會(huì)中的一項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)業(yè),對(duì)于服務(wù)員的要求也是不能降低的。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的.要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中交流的措詞,營(yíng)造出輕松愉悅的氣氛,使客人感覺(jué)到自己受到重視,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來(lái)說(shuō),為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點(diǎn),在服務(wù)過(guò)程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發(fā)。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會(huì)多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問(wèn)題,改掉自己的小任性和固執(zhí)。同樣的,在以后參加到社會(huì)工作中去,我們要面對(duì)處理更多的社會(huì)關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋友之間的關(guān)系等等,很多不像在學(xué)校那樣來(lái)的簡(jiǎn)單直接。所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,我就要多從實(shí)踐中學(xué)到一些。
三.社會(huì)實(shí)踐的收貨體會(huì)
在咖啡廳工作的這一個(gè)月,自己變得更成熟了,變得堅(jiān)強(qiáng),每次遇到困難,想的是自己如何去解決,而不是父母親的幫助或是老師和同學(xué)的指點(diǎn),所有的一切都依靠自己的智慧與技巧,親力親為。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤懇懇的去做,踏踏實(shí)實(shí),就會(huì)收到意想不到的結(jié)果。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我對(duì)服務(wù)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高,尤其是服務(wù)意識(shí),語(yǔ)言交流和表達(dá)能力、處理賓客關(guān)系能力等方面有了明顯的提高,特別是自己的口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)很好的開(kāi)端。另一方面,我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,譬如經(jīng)驗(yàn)不足、處理問(wèn)題不夠成熟等問(wèn)題。在學(xué)校的學(xué)習(xí)過(guò)程中,為我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),可是在社會(huì)這大課堂中還有許許多多新的要求,因此我們要對(duì)自己充滿(mǎn)信心,通過(guò)自身的不斷努力,拿出百折不撓的意志毅力,不斷提高自身的綜合素質(zhì),增加與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì),減少磨合期的碰撞,加快融入社會(huì)的步伐,只有這樣,才能朝著自己的理想不斷向前邁進(jìn)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十一
尊敬的x總:
您好!
轉(zhuǎn)眼間,我到公司已有x年了,這x年的工作時(shí)間里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在公司同事們的幫助,尤其是您的信任與教導(dǎo)下,我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作,都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論,我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解,但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程,使我學(xué)到了很多東西,特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。
在這里,我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲:謝謝您了!但猶豫再三,經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮,我還是寫(xiě)了這封辭職信件。
加入公司以來(lái),您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求,令我非常感動(dòng),也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下,我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己應(yīng)該用一顆感恩的心,去回報(bào)您及公司對(duì)我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù),但自己的能力真的很有限,有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿(mǎn)意,所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方,我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考,我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足,也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神,沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作,所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿(mǎn)意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方,我一定會(huì)銘記于心!再一次真誠(chéng)地感謝您及公司全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職申請(qǐng)書(shū)請(qǐng)求!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十二
合肥市北一環(huán)路168號(hào)新天地國(guó)際購(gòu)物中心1樓。
通過(guò)對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地調(diào)查,了解娛樂(lè)藝術(shù)環(huán)境設(shè)計(jì)在咖啡廳中的具體運(yùn)用,通過(guò)調(diào)研了解咖啡廳內(nèi)的空間布局,加深不同類(lèi)型空間功能、尺寸、用材、色彩、光環(huán)境等各方便等內(nèi)容的了解,為今后的設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)和工作打下一個(gè)實(shí)踐基礎(chǔ)以便更好的學(xué)習(xí)。
“每當(dāng)我不在家的時(shí)候,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上?!边@是典型的小資語(yǔ)錄,而這個(gè)咖啡館說(shuō)的就是星巴克。星巴克是美國(guó)西雅圖的一家全球連鎖店,星巴克在全球有6500家分店,這就意味著每天,在地球的任何地方,上千萬(wàn)杯咖啡,按同樣的焙燒方式,同樣的口味,進(jìn)入千萬(wàn)個(gè)口腔。還有同樣的時(shí)尚背景音樂(lè)、同樣的綠色標(biāo)志、同樣的棕色沙發(fā),同樣可以自由搬動(dòng)組合的咖啡桌,全球化標(biāo)準(zhǔn)化的侍者表情,同樣一個(gè)細(xì)節(jié),可能會(huì)重復(fù)上萬(wàn)次。這是星巴克的咖啡之父告訴他的員工的,如果有客人不小心弄翻了杯子,你不要急著去收拾,而應(yīng)該先安慰客人,告訴他你也曾將杯子里的咖啡打翻過(guò),不必介意,然后才去收拾殘局。深入到細(xì)節(jié)的服務(wù),對(duì)了,還有全球化的眼神,咖啡之父的訓(xùn)練守則上還寫(xiě)著,客人推門(mén)進(jìn)來(lái)的時(shí)候,侍應(yīng)生的眼光一定要和其相碰,讓客人有被關(guān)注被關(guān)心的感受。這需要多少雙反應(yīng)敏捷而靈動(dòng)的眼睛,這不難,星巴克做到了。
是呀,星巴克的眼神,在我推門(mén)的一剎那,就被它俘虜。這是來(lái)自西方的溫情注視,盡管這樣的注視屬于黑色的眼睛,發(fā)生在自己生活的中國(guó)城市,這樣美國(guó),美國(guó)西雅圖和中國(guó)、中國(guó)合肥,在一個(gè)叫星巴克的空間重疊了,西方遙遠(yuǎn)嗎,不,它已經(jīng)和想像完全決裂了。因?yàn)樾前涂耍澜缰挥幸粋€(gè)家。這同時(shí)還是一種生活風(fēng)格的全球讀本,而和星巴克相關(guān)的咖啡語(yǔ)錄和咖啡言情文字,正在被閱讀和傳誦。自由、輕松、隨意、優(yōu)雅、體面、尊貴,浪漫、先進(jìn)和文明,被編織在這樣的讀本中。身體作為第一讀者,讓星巴克的發(fā)行量急劇飚升。資本權(quán)力的強(qiáng)勢(shì)和擴(kuò)張面目,被文化精華素悄悄美容之后,變得那么具有吸引力。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。調(diào)查過(guò)程:
先調(diào)查星巴克咖啡館的外部店面設(shè)計(jì)。即使在陌生城市,旅人若在轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)星巴克咖啡館,大多會(huì)有種溫暖而熟悉的親切感。此全球連鎖企業(yè)除了對(duì)推廣咖啡文化不遺余力,其實(shí)對(duì)咖啡產(chǎn)地、當(dāng)?shù)厣缛?、環(huán)境保護(hù)亦有所貢獻(xiàn),以完全尊重咖啡豆的謙卑態(tài)度沖調(diào)每一杯香醇咖啡。咖啡店的店面設(shè)計(jì)采用極其簡(jiǎn)約的風(fēng)格但又不失時(shí)尚。星巴克咖啡連鎖店宣布全球綠環(huán)境設(shè)計(jì)策略,讓消費(fèi)者在店內(nèi)獲得全新的體驗(yàn)。未來(lái)星巴克的新店設(shè)計(jì)將反應(yīng)出各店周遭的環(huán)境特色,并減少建分店對(duì)環(huán)境之沖擊。星巴克未來(lái)不論是興建或裝潢新分店,都將采取當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的材質(zhì)和設(shè)計(jì),盡量采用再生或回收材料,并聘雇當(dāng)?shù)氐墓そ硯煾地?fù)責(zé)裝潢。未來(lái)星巴克店面設(shè)計(jì)雖會(huì)反映出各地特色,但核心的特點(diǎn)則不會(huì)改變,包括強(qiáng)調(diào)節(jié)約能源、采用回收材質(zhì),強(qiáng)調(diào)說(shuō)故事的特色,并鼓勵(lì)顧客以五官探索投入。星巴克全球發(fā)展總裁魯賓菲德表示:“我們希望顧客能有社群一體的感受,對(duì)咖啡傳統(tǒng)有更深了解,對(duì)環(huán)保有更強(qiáng)烈的意識(shí)?!比缓筮M(jìn)入咖啡店內(nèi)感受室內(nèi)裝飾風(fēng)格的韻味以及在視覺(jué)傳達(dá)所表現(xiàn)的效果??Х鹊陜?nèi)風(fēng)格旨在傳播美國(guó)本土的風(fēng)情,歷史,文化。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的`擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。
最后研究調(diào)查咖啡餐具的設(shè)計(jì)手法和它所體現(xiàn)的內(nèi)涵,星巴克杯秉承星巴克的設(shè)計(jì)理念,簡(jiǎn)約環(huán)保而又富有品味。店內(nèi)充滿(mǎn)了濃郁的美國(guó)文化氣息和輕松優(yōu)雅的環(huán)境。經(jīng)典的星巴克馬克杯享譽(yù)全球,置身星巴克內(nèi)是身份與品位的象征。
1、咖啡館消費(fèi)群體及心理特征。
星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”,消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。這些顧客大部分是高級(jí)知識(shí)分子,愛(ài)好精品、美食和藝術(shù),而且是收入較高、忠誠(chéng)度極高的消費(fèi)階層。在餐飲服務(wù)業(yè)中,本身構(gòu)筑差異化的成本很高,所以想通過(guò)產(chǎn)品和價(jià)格吸引顧客是很難的,而顧客往往在認(rèn)同了一種服務(wù)之后,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變化,會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定地使用這種服務(wù),這一點(diǎn)在白領(lǐng)階層中表現(xiàn)得尤為明顯,他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此,星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來(lái)感動(dòng)顧客,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
2、咖啡店面裝修的風(fēng)格類(lèi)別分析。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。運(yùn)用新材料新技術(shù)建造適應(yīng)現(xiàn)代生活的室內(nèi)環(huán)境以簡(jiǎn)潔明白為主要特點(diǎn)重視室內(nèi)空間的使用功能。室內(nèi)布置案功能區(qū)分的原則來(lái)進(jìn)行家具布置與空間密切配合主張廢棄多余的、繁瑣的附加裝飾在色彩上和造型上追隨流行時(shí)尚。
通過(guò)這次對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地考察,我對(duì)娛樂(lè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)這門(mén)課有了全新的了解與領(lǐng)悟,對(duì)接下來(lái)的課程也奠定了一個(gè)良好的基礎(chǔ),以上論述到的只是環(huán)境設(shè)施的冰山一角,不可能以偏概全,只言片語(yǔ)間不乏有不足之處,還望老師能夠多加指導(dǎo)。本次調(diào)查實(shí)習(xí)中,由于店家不讓拍照,所以圖片較少,望老師諒解。在接下來(lái)的課程中我會(huì)繼續(xù)努力來(lái)彌補(bǔ)自己專(zhuān)業(yè)上的不足,不斷積累自己的厚度。學(xué)生定會(huì)謹(jǐn)記老師的諄諄教導(dǎo),使其能夠在以后的設(shè)計(jì)之路上越走越寬。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十三
俗話說(shuō):“在家千日好,出門(mén)半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五,管理的重要性。
一個(gè)好的管理者能使自己的企業(yè)在強(qiáng)手如林的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。這就是名典之所以以不如別人的硬件設(shè)施但卻有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力之所在。而這些管理者就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),蓮~山要用到不同的管理方法,意思就是說(shuō):在管理時(shí),要因人而異!
六,看破!放下!
在一次與經(jīng)理談話的過(guò)程中,不小心談?wù)摰搅巳松@個(gè)空洞的話題。他信佛教,所以說(shuō)話總離不開(kāi)佛經(jīng)。他說(shuō)人生就要看破然后放下,看破人生的貪嗔癡然后放下。我當(dāng)時(shí)只當(dāng)他在跟我講佛法而已,并沒(méi)在意??墒?,事后一想,確實(shí),我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)是的需求和要求太過(guò)于苛刻,對(duì)喜好的偏執(zhí),對(duì)討厭的偏執(zhí),亦或是盲目地貪或嗔。如果能夠看破這一切,到真是需要一定的境界??!
總之,通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十四
咖啡實(shí)訓(xùn)是許多咖啡愛(ài)好者熱衷的一門(mén)課程。在實(shí)習(xí)期間,我作為一個(gè)學(xué)生,我有幸參與了一家知名咖啡店的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。通過(guò)與專(zhuān)業(yè)咖啡師的指導(dǎo)和親身實(shí)踐,我領(lǐng)悟到了許多有關(guān)咖啡的重要知識(shí)和技能。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)訓(xùn)中獲得的一些寶貴經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段:專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)和掌握。
在咖啡實(shí)訓(xùn)中,我首先學(xué)習(xí)了咖啡豆的辨識(shí)和烘焙技術(shù)。我了解到不同的咖啡豆種類(lèi)對(duì)咖啡的風(fēng)味有重要影響,并學(xué)會(huì)了欣賞并辨別不同的咖啡口味。此外,烘焙咖啡豆對(duì)于最終產(chǎn)品的質(zhì)量也非常重要。在實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)會(huì)了烘焙過(guò)程中的控制溫度和時(shí)間的技巧,以制作出口感良好的咖啡。
其次,我學(xué)習(xí)了咖啡的萃取技術(shù)。在實(shí)訓(xùn)中,我了解到萃取的重要參數(shù),例如溫度、壓力和水流量。通過(guò)不斷地嘗試和調(diào)整這些參數(shù),我逐漸掌握了制作出濃郁香醇的咖啡的技巧。此外,我還學(xué)會(huì)了拉花的技巧,盡可能地提高了咖啡的視覺(jué)效果和裝飾性。
第三段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力的培養(yǎng)。
在咖啡實(shí)訓(xùn)中,我有機(jī)會(huì)與其他實(shí)習(xí)生一起合作,意識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在我們共同努力下,我們能夠更好地分工合作和互相支持,從而提高工作效率和質(zhì)量。此外,與專(zhuān)業(yè)咖啡師的合作也讓我懂得了良好的溝通和傾聽(tīng)的重要性。他們經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)咖啡有獨(dú)到的見(jiàn)解,通過(guò)和他們的交流,我不斷提升自己的咖啡知識(shí)和技能。
第四段:對(duì)工作細(xì)致和耐心的要求。
通過(guò)咖啡實(shí)訓(xùn),我意識(shí)到制作咖啡需要細(xì)致和耐心。無(wú)論是控制萃取時(shí)間,制作完美的拉花,還是清潔咖啡機(jī)器,都需要我對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心的付出。只有這樣,我才能制作出令顧客滿(mǎn)意的咖啡。這個(gè)過(guò)程不僅讓我更加重視細(xì)節(jié)工作的重要性,同時(shí)也培養(yǎng)了我耐心和毅力的品質(zhì)。
第五段:個(gè)人成長(zhǎng)體會(huì)和展望。
在咖啡實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,我不僅獲得了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,同時(shí)也得到了一次良好的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐和反思,我發(fā)現(xiàn)自己的不足和改進(jìn)的空間,例如對(duì)咖啡調(diào)整萃取參數(shù)的熟練程度以及與顧客的互動(dòng)能力。未來(lái),我希望能夠繼續(xù)提升自己的咖啡技術(shù)和服務(wù)意識(shí),成為一名更加優(yōu)秀的咖啡師。
總結(jié):
參與咖啡實(shí)訓(xùn)是我人生中一次非常有意義的經(jīng)歷。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我掌握了許多重要的咖啡知識(shí)和技能,同時(shí)培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工作細(xì)致耐心的能力。這次實(shí)訓(xùn)不僅豐富了我的履歷,也讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己,并為將來(lái)的職業(yè)道路做好了準(zhǔn)備。我相信,通過(guò)不斷努力和實(shí)踐,我一定能夠成為一名出色的咖啡師并為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
尊敬的老板:
您好!首先,我很感謝咖啡店領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)在xx咖啡店工作的機(jī)會(huì),我也很重視在xx咖啡店這一年的工作經(jīng)歷,而且很榮幸自己能成為xx咖啡店這個(gè)充滿(mǎn)活力的團(tuán)體的一員。在這一年的工作中,我學(xué)到了不少知識(shí),雖然在咖啡店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境”,有很多方面我還是需要不斷地學(xué)習(xí)。我相信在xx咖啡店的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將會(huì)對(duì)我以后的發(fā)展帶來(lái)非常大的幫助。但是,由于個(gè)人原因,所以我不得不辭職。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)在這一年的時(shí)間里對(duì)我的幫助和教導(dǎo),對(duì)于我的離職給咖啡店帶來(lái)的不便我表示抱歉。同時(shí)我也希望咖啡店領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤和理解我的個(gè)人實(shí)際情況,對(duì)我的申請(qǐng)予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮
辭職人:xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
尊敬的老板:
我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
因?yàn)槟鷮?duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的三年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這三年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的'一周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
申請(qǐng)人:xx。
x年x月x日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)咖啡廳的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,咖啡廳更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,咖啡廳行業(yè)獲得飛速發(fā)展。
雖然店面的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年咖啡廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,咖啡廳的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的咖啡廳,越是賓客盈門(mén)。這反映出服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口??Х葟d的服務(wù)質(zhì)量是咖啡廳日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。
只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量??Х葟d服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
咖啡廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使咖啡廳人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
眨眼間,實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了,老師的教誨指導(dǎo),同學(xué)們的互相幫助,都讓我留戀。實(shí)訓(xùn)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
經(jīng)歷此次實(shí)訓(xùn),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。實(shí)訓(xùn)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),積累更多的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走工作做了準(zhǔn)備。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
尊敬的x總:
您好!
轉(zhuǎn)眼間,我到咖啡店已有x年了,這x年的工作時(shí)間里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在咖啡店同事們的幫助,尤其是您的信任與教導(dǎo)下,我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作,都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論,我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解,但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程,使我學(xué)到了很多東西,特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。
在這里,我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲:謝謝您了!但猶豫再三,經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮,我還是寫(xiě)了這封辭職信件。
加入咖啡店以來(lái),您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求,令我非常感動(dòng),也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下,我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己應(yīng)該用一顆感恩的心,去回報(bào)您及咖啡店對(duì)我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù),但自己的能力真的很有限,有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿(mǎn)意,所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方,我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考,我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足,也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神,沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作,所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿(mǎn)意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方,我一定會(huì)銘記于心!再一次真誠(chéng)地感謝您及咖啡店全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職申請(qǐng)書(shū)請(qǐng)求!
辭職人:xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
機(jī)緣巧合之下,我抱著希冀的心態(tài)來(lái)到了萊歐咖啡廳,但是這里殘酷的現(xiàn)實(shí)環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。開(kāi)始的時(shí)候,我也是這么想的,覺(jué)得很簡(jiǎn)單而不是很想做,因此忙的時(shí)候沒(méi)辦法幫到同事,受到了很多的嘲諷,于是決定靜下心來(lái)學(xué)習(xí)做好每件事。起初我很不適應(yīng),事情多而瑣碎,不僅要耐心,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要微笑,不管受什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉,這也使得我的心里強(qiáng)大了很多。我們服務(wù)員什么都能干,擺臺(tái)、折口布、上菜這些所謂的必須做的本職工作外,還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),此外還要管理好自己所分配的餐具,保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。我的工作量很大,在這里每天的時(shí)間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,忙的昏天暗地,恨自己沒(méi)有哪吒的三頭六臂,同一時(shí)間會(huì)有好多事情,這就會(huì)讓我忘記剛剛客人要求的東西,對(duì)這些我沒(méi)有關(guān)照好的顧客表示歉意后,飛速取來(lái)他們需要的東西。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說(shuō)說(shuō),現(xiàn)在真的感受到賺錢(qián)的不容易。
在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的.自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!我想我付出了我應(yīng)該付出的,同時(shí)也收獲了我應(yīng)該收獲的東西。
一、我知道了社會(huì)需要的是有實(shí)干的人,而不是高傲的人。
“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人早已淡出了人們的視線,大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識(shí),而很少將其運(yùn)用到實(shí)際。所以需要社會(huì)實(shí)踐去鍛煉自我。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué)生暑期工。就我而言,在萊歐咖啡工作的前期,一直有一種惜才的感覺(jué),認(rèn)為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個(gè)大學(xué)生去做。但是我又不得不承認(rèn)萊歐咖啡其他員工做的我確實(shí)做不出來(lái),我一度苦惱,最終釋然。社會(huì)需要的是有實(shí)干精神的人,而不是只會(huì)夸夸其談的大學(xué)生,最重要的是去體會(huì),去感悟。體會(huì)父母的不易,感悟社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)。只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確去衡量自己,充分運(yùn)用自己所學(xué)會(huì)的知識(shí),以便更好地適應(yīng)社會(huì)這個(gè)龐大的體系。
二,我學(xué)會(huì)了如何與不同人物交流。
脫穎而出。而在這次的主動(dòng)交流當(dāng)中,雖然碰壁無(wú)數(shù),但我同時(shí)也收獲了很多難得的友誼,有得有失,人生一大樂(lè)事。
三、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不盡要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要從生活的實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自己,才能在如今的競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)中多有一分優(yōu)勢(shì)。
四、自強(qiáng)自立。
俗話說(shuō):在家千日好,出門(mén)事事難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù),那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了。但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自己一個(gè)人去解決,在這兩個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在就算父母不在我的身邊,我都能夠自己獨(dú)立!
五、質(zhì)量是管理的核心。
反之,就越差。
總之,通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
尊敬的咖啡館老板:
各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的.機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼!
xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
尊敬的咖啡館老板:
您好!
我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開(kāi)發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:xxx。
日期:20xx年x月xx日
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
民族:漢族。
出生年月:1990年10月12日。
身高:183cm。
體重:100kg。
戶(hù)籍:廣東湛江。
現(xiàn)所在地:廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校:廣技師天河學(xué)院。
學(xué)歷:專(zhuān)科。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):國(guó)際金融。
畢業(yè)年份:
工作年限:二年以上。
職稱(chēng):其他。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類(lèi)別:經(jīng)營(yíng)/管理。
職位名稱(chēng):管理員;。
工作地區(qū):湛江市赤坎區(qū);湛江市霞山區(qū);湛江市開(kāi)發(fā)區(qū);。
待遇要求:元/月不需要提供住房。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)b級(jí);其他語(yǔ)言粵語(yǔ);普通話標(biāo)準(zhǔn)。
計(jì)算機(jī)能力:一般;。
綜合技能:通過(guò)大學(xué)3年來(lái)一直做班長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn),各項(xiàng)能力平均。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-206月廣技師天河學(xué)院專(zhuān)科。
9月-6月湛江市第八小學(xué)小學(xué)。
209月-6月湛師附中初中。
209月-206月湛江市第二中學(xué)高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)。
工作經(jīng)歷。
所在公司:sweetycoffee。
時(shí)間范圍:年6月-10月。
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲/食品/酒店/娛樂(lè)/旅游。
擔(dān)任職位:店長(zhǎng)。
工作描述:負(fù)責(zé)咖啡店的.日常事務(wù)和員工管理。
自我評(píng)價(jià):本人大學(xué)3年一直擔(dān)任班長(zhǎng),在學(xué)生會(huì)工作多次獲得優(yōu)秀團(tuán)員優(yōu)秀干部?jī)?yōu)秀團(tuán)員干部!能勝任很多工作對(duì)本專(zhuān)業(yè)的企業(yè)管理國(guó)際貿(mào)易財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)學(xué)都有很深入的學(xué)習(xí)!
發(fā)展方向:向管理型方向發(fā)展喜歡在工作中學(xué)到知識(shí)喜歡實(shí)事求是不喜歡弄虛作假。
有較強(qiáng)的執(zhí)行力工作態(tài)度認(rèn)真。
其他要求:周末雙休工資要求很低。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
懷揣著期待的心情我開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
然而,這看似簡(jiǎn)單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時(shí)的工作時(shí)間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時(shí)間,不受約束,時(shí)間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒(méi)有客人來(lái)時(shí)也不能脫離自己的崗位,有時(shí)候上晚班的時(shí)候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時(shí)刻都精力充沛。
剛開(kāi)始的時(shí)候真的很難堅(jiān)持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過(guò)開(kāi)始一兩天生物鐘的調(diào)整,開(kāi)始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對(duì)人的態(tài)度,學(xué)會(huì)與人相處溝通。每天來(lái)到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會(huì)較為的苛刻,很難應(yīng)對(duì),或許有時(shí)在點(diǎn)單時(shí),有些人往往會(huì)猶豫不決。
作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開(kāi)始,初來(lái)乍到,什么都不懂,感覺(jué)做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵(lì),我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會(huì)那么生澀了,學(xué)會(huì)與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。
同時(shí),在這段工作時(shí)間里,我也深深的意識(shí)到,咖啡廳作為社會(huì)中的一項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)業(yè),對(duì)于服務(wù)員的要求也是不能降低的。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中交流的措詞,營(yíng)造出輕松愉悅的氣氛,使客人感覺(jué)到自己受到重視,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來(lái)說(shuō),為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點(diǎn),在服務(wù)過(guò)程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發(fā)。
這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會(huì)多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問(wèn)題,改掉自己的小任性和固執(zhí)。同樣的,在以后參加到社會(huì)工作中去,我們要面對(duì)處理更多的社會(huì)關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋友之間的'關(guān)系等等,很多不像在學(xué)校那樣來(lái)的簡(jiǎn)單直接。所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,我就要多從實(shí)踐中學(xué)到一些。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
2、麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 3、喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去。貝克咖啡公司。
4、它的苦更甜美。福爾吉咖啡公司。
5、你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 6、我們烘倍它,人們贊美它。大角咖啡公司。
7、絕不會(huì)影響你的睡眠。海格牌咖啡。
8、上帝喝的也是埃德牌咖啡。埃德牌咖啡。
9、贊嘆不已——從第一口喝到最后一口。麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 10、你無(wú)法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑。弗萊切牌咖啡。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
國(guó)內(nèi)知名的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)最近公布了一份據(jù)稱(chēng)采集了通過(guò)前程無(wú)憂成功求職的200萬(wàn)個(gè)樣本,覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、西安、杭州8個(gè)城市的《國(guó)內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資調(diào)查報(bào)告》。這份調(diào)查報(bào)告顯示:
調(diào)查顯示,大多數(shù)白領(lǐng)的職業(yè)生涯呈現(xiàn)出如下軌跡:前2-4年在基層職位,第5-6年任經(jīng)理,第7-9年高級(jí)經(jīng)理/總監(jiān),第10-副總經(jīng)理,第13-總經(jīng)理。
工作第一年:主要任務(wù)是適應(yīng)企業(yè)軟硬環(huán)境,掌握工作程序和相關(guān)的工作工具,熟悉上級(jí)和同事的工作風(fēng)格,收集與工作相關(guān)的信數(shù)據(jù)。經(jīng)驗(yàn)的累積主要從同事(“前輩”)和有限的實(shí)戰(zhàn)中獲得。
第2-3年:主要任務(wù)改進(jìn)工作方式和程序,增加工作條理性,逐步建立自己的固定客戶(hù)。諸如語(yǔ)言、演講、計(jì)算機(jī)及其他業(yè)務(wù)能力的進(jìn)修應(yīng)在此階段完成,為擔(dān)任重要職務(wù)積蓄資本。如果發(fā)現(xiàn)自己不適合和對(duì)自己的工作沒(méi)有興趣,及早轉(zhuǎn)換工作是上策。
第3-6年:建立自己的銷(xiāo)售隊(duì)伍,傳授銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),維護(hù)企業(yè)的長(zhǎng)期客戶(hù)。學(xué)習(xí)管理技能,特別是注意行業(yè)動(dòng)態(tài)和新知識(shí)的了解。這一階段可以是個(gè)人的事業(yè)的奠定期。如果沒(méi)有上佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和管理溝通能力,很可能會(huì)被迫離開(kāi)企業(yè)。企業(yè)也需特別注重對(duì)中層管理者的培養(yǎng),因?yàn)槿绻麤](méi)有進(jìn)一步的發(fā)展空間,員工在這個(gè)階段離職的也比較多。
第7年及以后:隨著工作任務(wù)的加重和職務(wù)的提高,用于決策和協(xié)調(diào)的時(shí)間也越多??梢詮匿N(xiāo)售轉(zhuǎn)向相關(guān)的的市場(chǎng)、品牌管理和拓展,使自己成為某一產(chǎn)品乃至某一行業(yè)的專(zhuān)家。
北京白領(lǐng)年薪增長(zhǎng)有限。
調(diào)查顯示:國(guó)內(nèi)有五個(gè)城市的白領(lǐng)年薪超過(guò)4萬(wàn)元,其中深圳最高為50143元,杭州列第五位為41817元,但是薪資增長(zhǎng)最多的卻并非是薪資最高的四大城市,而是杭州、南京和成都,增幅超過(guò)了10%。
據(jù)分析?白領(lǐng)收入高低及其增長(zhǎng)的幅度首先取決于人才市場(chǎng)的供求。由于深、京、滬、穗等已成為人才流動(dòng)的集聚中心:深圳的非本地員工比例高達(dá)67%,北京、廣州和上海也分別達(dá)到47%、32%和22%,這四個(gè)城市的人才市場(chǎng)職位供需比大大超過(guò)全國(guó)平均水平,體現(xiàn)出人力資源豐富和工作機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重特點(diǎn),因此這四大城市的白領(lǐng)收入增長(zhǎng)緩慢。
其次,通常情況gdp的高增長(zhǎng)會(huì)引起收入、消費(fèi)能力和物價(jià)的上漲,薪資的增長(zhǎng)會(huì)被養(yǎng)老金、保險(xiǎn)費(fèi)等和個(gè)人所得稅的增加“消耗”掉大部分。參照各城市g(shù)dp的增幅,深圳、上海、北京和廣州白領(lǐng)薪資都低于當(dāng)?shù)赝趪?guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增幅的2-3個(gè)百分點(diǎn),深圳則低了近7個(gè)百分點(diǎn),因此這四大城市白領(lǐng)的實(shí)際收入(指稅后的可支配收入)增長(zhǎng)十分有限。
英語(yǔ)精通者升職機(jī)會(huì)高三倍。
調(diào)查顯示,中國(guó)城市國(guó)際化程度日益提高,英語(yǔ)熟練程度與收入高低密切相關(guān)。市場(chǎng)和銷(xiāo)售類(lèi)職能相對(duì)更吃重個(gè)人的英語(yǔ)能力,但實(shí)際上精通英語(yǔ)的人在企業(yè)內(nèi)的各個(gè)職位上更易獲得高薪。因英語(yǔ)水平導(dǎo)致的收入差異超出了由于職能不同帶來(lái)的收入差異。
接受此次薪酬調(diào)查的200萬(wàn)人中,高級(jí)經(jīng)理占5%,中層經(jīng)理和主管占39%,一般員工占56%,這一結(jié)構(gòu)恰巧與多數(shù)企業(yè)內(nèi)部的職位分布相匹配。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),精通英語(yǔ)的人群中擔(dān)任高級(jí)職位的比例達(dá)到9%,英語(yǔ)一般的人獲得要職的概率僅3%,這意味著,精通英語(yǔ)者謀取高級(jí)職位或得到晉升的機(jī)會(huì)是英語(yǔ)一般者的3倍。另一方面仍有高達(dá)91%的英語(yǔ)精通者在企業(yè)內(nèi)擔(dān)任中級(jí)或普通職位,隨著在中國(guó)掌握中、英雙語(yǔ)的人群增加,語(yǔ)言對(duì)收入高低的影響總體呈減弱趨勢(shì)。
生物醫(yī)藥行業(yè)年薪最高。
調(diào)查顯示:20中國(guó)收入最高的六個(gè)行業(yè)分別是生物醫(yī)藥、快速消費(fèi)品、化工能源、信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)、金融和電子技術(shù)。比如八城市的銷(xiāo)售職位平均年薪達(dá)45613元,生物醫(yī)藥行業(yè)的銷(xiāo)售職位年收入則高達(dá)54196元,超出平均值近萬(wàn)元;市場(chǎng)類(lèi)職位平均年收入48237元,而生物醫(yī)藥行業(yè)的市場(chǎng)職位達(dá)到63190元,超出15000元;行政人事類(lèi)職位四城市平均收入30916元,金融業(yè)則高出6000元,達(dá)36500多元。但調(diào)查同時(shí)也顯示,上述行業(yè)的職位專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng),對(duì)從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)(如產(chǎn)品特點(diǎn)、行業(yè)近況等)和綜合素質(zhì)(如學(xué)識(shí)、外語(yǔ)和經(jīng)驗(yàn)等)要求較高。
資歷作用大于學(xué)歷。
調(diào)查顯示:總體上學(xué)歷越高,收入越高。但學(xué)歷常常和資歷(工作經(jīng)驗(yàn))綜合影響收入的高低。以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例,本科應(yīng)屆畢業(yè)生的年薪超過(guò)工作1年的大專(zhuān)生;應(yīng)屆碩士畢業(yè)生第一年的收入低于已工作4年的大專(zhuān)生,但是有2年經(jīng)驗(yàn)的碩士學(xué)歷的軟件工程師的年薪是工作6年大專(zhuān)生的155%。再如上海外資企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)理,同樣28歲,工作6年的大專(zhuān)學(xué)歷者年薪是同歲本科學(xué)歷和碩士學(xué)歷者的83.3%,到31歲,大專(zhuān)學(xué)歷者收入是本科生的3/4,是碩士學(xué)歷70%。
但是隨著資歷的積累,學(xué)歷對(duì)收入的作用趨于減弱,工作經(jīng)驗(yàn)的影響趨強(qiáng)。仍以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例,工作2年的碩士年收入低于有5年資歷的本科生6000元,31歲碩士畢業(yè)的外企質(zhì)量經(jīng)理僅比本科學(xué)歷的質(zhì)量經(jīng)理年薪多10000元,每月差不足800元,而前者比后者晚工作了3年。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是您的員工,我在咖啡廳工作才滿(mǎn)三個(gè)月,今天很抱歉要跟老板辭職。我覺(jué)得自己對(duì)咖啡的制作掌握不了要領(lǐng),我不合適幫顧客泡咖啡,所以希望您同意這次我的辭職。
進(jìn)入我們咖啡廳工作,剛剛?cè)齻€(gè)月,雖然我已經(jīng)成功的轉(zhuǎn)正,成為一名正式咖啡員工,但是我又覺(jué)得自己可能會(huì)做不好,畢竟能夠轉(zhuǎn)正成功,也是因?yàn)槟艑捔艘?,不然就憑借我現(xiàn)在的能力,等您把工作交給我,我覺(jué)得自己就不行了。目前的我其實(shí)都算是一個(gè)學(xué)員,很多咖啡的制作與泡法,我都還不是很熟悉,還有很多都沒(méi)有記下來(lái),所以平時(shí)的工作,我大都都是簡(jiǎn)單的,稍微復(fù)雜一點(diǎn)的就必須請(qǐng)教他人幫忙的了。當(dāng)然這種情況還是因?yàn)槲覀兛Х葟d不忙的時(shí)候,一旦忙起來(lái),他們也沒(méi)有時(shí)間幫我,那這樣的話,我就不是在班咖啡廳的忙了,而是在給大家制造麻煩。之前我還能堅(jiān)持,就是因?yàn)樽约旱墓ぷ鞑皇呛苤匾?,沒(méi)有像現(xiàn)在這樣做很多的事情,所以就覺(jué)得沒(méi)有什么,但是現(xiàn)在我轉(zhuǎn)正后,您逐漸的增加我的工作,我就覺(jué)得壓力很大,而且很沉重。就本月我就已經(jīng)犯了幾次錯(cuò)誤了,即使不大,可是也是給顧客留下不好的印象了。
因此提出辭職,是我經(jīng)過(guò)對(duì)自己以往的工作的回顧,在發(fā)現(xiàn)自己最終不太適應(yīng)此工作后,我認(rèn)真的考慮過(guò)了之后,我才做出的決定。我知道當(dāng)前選擇辭職,是有違背我們簽的合同的,我也同樣無(wú)奈。如果可以,我當(dāng)然是希望自己可以留在咖啡廳工作的,可是您也看到了,我實(shí)在做不來(lái),做咖啡廳的員工,很多東西都要背會(huì),尤其是基礎(chǔ)的咖啡制作,我連這都特別難弄懂,比起其他人來(lái),我實(shí)在是太差了。我不想自己日益自我懷疑,到最后不僅給自己造成困擾,也給咖啡廳和大家的工作造成損失和混亂,我想我應(yīng)該是承擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任的。我就是一個(gè)小職工,對(duì)于這份工作,我確實(shí)也盡力了,只是最終還是做不好孩子,所以我只能這樣選擇。所以給您呈上這份辭職報(bào)告,希望您盡快批準(zhǔn)下來(lái),您也好找人接替工作,也盡可能的把損失減少。雖然待的不久,但是還是不希望自己再給咖啡廳造成更大的損失,我會(huì)很愧疚的。愿咖啡廳往后的生意會(huì)更好,做的更大,有越來(lái)越多的人喜歡來(lái)咖啡廳喝咖啡。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
咖啡實(shí)訓(xùn)是咖啡愛(ài)好者向往已久的一次機(jī)會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中,我們有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)咖啡的制作過(guò)程,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)和技巧。整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程令我受益匪淺,不只是學(xué)會(huì)了如何制作一杯好喝的咖啡,更重要的是培養(yǎng)了我對(duì)咖啡的熱愛(ài)與專(zhuān)注,以及制作咖啡所需的耐心和細(xì)致。在這篇文章中,我將分享我的咖啡實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)。
首先,咖啡實(shí)訓(xùn)讓我深入了解了咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)。在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了種類(lèi)繁多的咖啡豆,了解了它們的產(chǎn)地和處理方式。我們還學(xué)習(xí)了咖啡的烘焙過(guò)程,對(duì)各種烘焙方法進(jìn)行了詳細(xì)的討論。這讓我對(duì)咖啡的復(fù)雜性和獨(dú)特性有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也讓我對(duì)選擇適合自己口味的咖啡豆和烘焙程度有了更好的判斷。
其次,咖啡實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)了我在制作咖啡時(shí)所需的技巧。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們學(xué)習(xí)了不同的萃取方法,如意式咖啡、手沖咖啡以及法壓壺等等。我們了解了每種方法的原理和操作步驟,并通過(guò)實(shí)際操作來(lái)鞏固自己的技能。我學(xué)會(huì)了適當(dāng)控制咖啡的水溫、時(shí)間和咖啡粉的大小,以獲得一杯口感均衡、香氣濃郁的咖啡。這些制作技巧讓我更加自信地面對(duì)制作咖啡的挑戰(zhàn),并在未來(lái)的咖啡之旅中成為一名技藝精湛的咖啡師傅。
第三,咖啡實(shí)訓(xùn)教會(huì)了我耐心和細(xì)致。制作一杯完美的咖啡需要時(shí)間和耐心。我們需要仔細(xì)研究咖啡豆的特性,選擇合適的烘焙程度,并在制作過(guò)程中把控好每一個(gè)步驟。特別是在手沖咖啡過(guò)程中,我們需要進(jìn)行多次沖煮,調(diào)整水量和時(shí)間,直到達(dá)到理想的口感和味道。這個(gè)過(guò)程需要不斷嘗試和調(diào)整,需要耐心和細(xì)致的心態(tài)。通過(guò)咖啡實(shí)訓(xùn),我不僅學(xué)到了制作咖啡的技巧,更深刻地體會(huì)到了耐心和細(xì)致在生活中的重要性。
第四,咖啡實(shí)訓(xùn)讓我拓寬了對(duì)咖啡文化的認(rèn)知。在實(shí)訓(xùn)中,我們了解了咖啡的歷史、起源和傳播,學(xué)習(xí)了各種國(guó)家和地區(qū)特色的咖啡文化。我發(fā)現(xiàn),在不同的地方和文化中,咖啡有著各自獨(dú)特的地位和意義。我深入了解了咖啡對(duì)于人們社交和交流的重要性,也了解到了咖啡文化中的藝術(shù)和創(chuàng)新。通過(guò)學(xué)習(xí)咖啡文化,我對(duì)咖啡的愛(ài)好更加堅(jiān)定,也更加期待未來(lái)進(jìn)一步探索咖啡世界的廣闊。
最后,咖啡實(shí)訓(xùn)加深了我對(duì)咖啡的熱愛(ài)與專(zhuān)注。在實(shí)訓(xùn)期間,我每天早早地來(lái)到實(shí)訓(xùn)室,一開(kāi)始磨咖啡、煮咖啡、品嘗,然后進(jìn)行反饋和改進(jìn)。我追求每一杯咖啡都能達(dá)到完美的標(biāo)準(zhǔn),并且享受整個(gè)制作的過(guò)程。無(wú)論是賞析咖啡的香氣,品味咖啡的口感,還是和同伴一起分享咖啡的快樂(lè),我都沉浸其中,享受其中。這種獨(dú)特的專(zhuān)注讓我更加熱愛(ài)咖啡,也愿意將這份熱愛(ài)傳遞給身邊的人。
總而言之,咖啡實(shí)訓(xùn)是一次十分有價(jià)值的體驗(yàn),它給予我了深厚的咖啡知識(shí),并培養(yǎng)了我制作咖啡所需的技巧和心態(tài)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我深入了解了咖啡的復(fù)雜性和獨(dú)特性,也了解到了咖啡文化的豐富和多樣性。這一切都讓我更加熱愛(ài)咖啡,并愿意將這份熱愛(ài)分享給更多的人。我相信,在未來(lái)的日子里,我會(huì)繼續(xù)追求咖啡的完美和創(chuàng)新,成為一名更專(zhuān)業(yè)、更有追求的咖啡愛(ài)好者。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
茲有xx部門(mén),與用人單位簽訂的勞動(dòng)合同自xx年xx月至xx年xx月,由于本人感到不能勝任現(xiàn)在工作,現(xiàn)依據(jù)勞動(dòng)合同法第三十七條的`規(guī)定提出辭職,將于30天后離開(kāi)單位,請(qǐng)單位做好接替工作,我會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好工作移交,請(qǐng)單位按勞動(dòng)合同法第五十條的規(guī)定及時(shí)辦理離職手續(xù)。特此通知。
申請(qǐng)人:
x年xx月xx日。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到有一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程3。通過(guò)本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)實(shí)習(xí)論文起到很大借鑒作用。
20xx年2月20日:——20xx年6月15日:服務(wù)員。
時(shí)間過(guò)得很快,已經(jīng)在威特西餐咖啡吧實(shí)習(xí)完了。在這個(gè)充滿(mǎn)期許而又短暫的實(shí)習(xí)征途當(dāng)中,雖然是簡(jiǎn)單的服務(wù)生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡(jiǎn)單,因?yàn)槭菑V交會(huì),所以每天要面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿(mǎn)足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語(yǔ)。
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說(shuō)中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情,后來(lái)通過(guò)跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時(shí)候要很高興大方地接受。更多實(shí)習(xí)報(bào)告盡在:最開(kāi)心的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難,點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求,但是我們也只有一一滿(mǎn)足他們的要求。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說(shuō)有笑的,是一天中最開(kāi)心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。服務(wù)員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要開(kāi)心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),服務(wù)客人,還要管理好自己所分配的餐具,洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見(jiàn)客人都得說(shuō):“您好!”,同事之間可以說(shuō):“您好!”、“你辛苦了!”之類(lèi)的.話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過(guò),要是沒(méi)有和他打招呼,就受批評(píng)。開(kāi)始時(shí)我們覺(jué)得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),說(shuō)只要看到人就條件放射說(shuō)出“你好!”這樣的才可以。后來(lái)慢慢的習(xí)慣成自然了,以至于聽(tīng)見(jiàn)叫服務(wù)員的就說(shuō)“你好!有什么需要幫忙的?”有時(shí)候在超市或別的商場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們?cè)谠谂u(píng)和鼓勵(lì)中不斷改善自己。
這段時(shí)間的實(shí)踐,雖然不是選的我們的專(zhuān)業(yè)部門(mén),但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西,比如說(shuō)心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗(yàn),這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專(zhuān)業(yè)再好,沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)的能力。也是不好在這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),多學(xué)點(diǎn)東西,以便以后在社會(huì)中爭(zhēng)取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的。實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)新鮮的事情,行前,老師也特別交待我們,因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生,所以更要注意從基層做起時(shí),不要眼高手低,不要在情緒上有抵觸。
在這里每天的時(shí)間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,沒(méi)有什么時(shí)間玩,天天都是做同一件事,你說(shuō)不累,那是假的。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說(shuō)說(shuō),現(xiàn)在真的感受到賺錢(qián)的不容易。想到父母為了養(yǎng)家,為了送我讀書(shū)是多么偉大的一件事,他們真的不容易。還懂得了,要做好一件事情,必須要有一定的意志,還要善于學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、多問(wèn)幾個(gè)為什么會(huì)是這樣,你一定可以學(xué)到很多東西,養(yǎng)成多想多問(wèn)的習(xí)慣,對(duì)以后的工作一定會(huì)有幫助的。感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂(lè),以及獲得知識(shí)的滿(mǎn)足。真正的接觸了社會(huì),使我們消除了走向社會(huì)的恐懼心里,使我們對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了信心,以良好的心態(tài)去面對(duì)社會(huì)。同時(shí),也使我們體驗(yàn)到了工作的艱辛,了解了當(dāng)前社會(huì)大學(xué)生面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題,促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí),為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
1、書(shū)曲影片,手沖咖啡,讓您流連忘返。
2、浮華濾去還剩下什么,換個(gè)節(jié)奏,體會(huì)當(dāng)前風(fēng)味。
3、遇見(jiàn)你,才發(fā)現(xiàn),你真的`很牛逼!
4、懶懶的時(shí)光,靜靜的享受——憩咖啡。
5、憩咖啡,讓生活慢下來(lái)!
6、停下來(lái),享受光影聲色之純味。
7、憩咖啡,心靈停靠的港灣,專(zhuān)屬于您的美味。
8、停下來(lái),品味生活。
9、每一次小憩都有別樣的世界。
10、濃情生活,讓我們慢慢品味。
11、手工咖啡,觸碰你內(nèi)心深處那一抹情懷。
12、品一杯單品手沖,敘一段難忘記憶。
13、憩咖啡,聆佳音,尊享一份悠然心遠(yuǎn)。
14、生活奔忙,這里駐步,品味人生的感動(dòng)。
15、憩咖啡,舔舐慵懶滋味。
16、一杯好咖啡就像一次旅行,收獲著美美的風(fēng)景。
17、憩咖啡,憩生活。
18、憩咖啡,品味光陰的光影。
19、一杯咖啡,一下午。
20、享受一份溫情——憩咖啡。
21、萬(wàn)物只是浮云,唯獨(dú)享受這刻。
22、心香伴,每一杯。
23、淺墨橫飛余音繞,咖啡手沖縷縷香。
24、憩咖啡,侃人生。
25、讓心在浪漫的津潤(rùn)下,緩緩入睡。
26、光影音樂(lè)世界里的輕松享受。
27、細(xì)說(shuō)一段故事,靜品一杯咖啡。
28、讓你卸下包袱的完美港灣。
29、把光影音樂(lè)融合在咖啡里一起品味。
30、品一杯單品手沖,回味中看破紅塵。
31、回溯時(shí)光,靜享咖啡之美。
32、心攝香樂(lè),純咖憩閱!
33、品味咖啡悠香,享受休閑時(shí)光。
34、輕松自在,典雅幽香。
35、感覺(jué)無(wú)需奢華,光影回味低調(diào)。
36、喧囂城市中的一片寧?kù)o的港灣。
37、人在城市中,心在城市外。
38、一杯單品手沖咖啡,書(shū)樂(lè)影間回味。
39、小憩于室,達(dá)觀天下。
40、品味咖啡香,共享好時(shí)光。
41、憩咖啡,自由就是這個(gè)味道!
42、曼妙音樂(lè)品書(shū)香,至臻攝影憩咖啡。
43、停下來(lái),享受生命精致。
44、啡舞時(shí)光,心靈徜徉。
45、偷一點(diǎn)時(shí)光,享一杯奢望。
46、懂你的世界,憩咖啡。
47、淺唱,低吟,小憩咖啡馨。
48、用心品嘗才能告訴你一切!
49、憩咖啡——遇見(jiàn)自己。
50、心所往,人相望,音樂(lè)悠揚(yáng)。
51、君子豈可無(wú)小憩之地,憩咖啡,最佳首選。
52、今天,請(qǐng)留駐美好時(shí)光。
53、讓心靈歸于平靜。
54、調(diào)劑生活的濃稠,品味食指的輕敲。
55、放開(kāi)手,請(qǐng)你跟我走。
56、對(duì)于我們,您是最好的評(píng)論家。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九
第一段:引入咖啡實(shí)訓(xùn)的背景和意義(200字)。
咖啡作為一種受歡迎的飲品,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。為了提供高質(zhì)量的咖啡服務(wù),許多餐飲企業(yè)和咖啡店紛紛開(kāi)展咖啡實(shí)訓(xùn)課程,以提高員工的咖啡制作技術(shù)和服務(wù)質(zhì)量。我有幸參加了一次咖啡實(shí)訓(xùn),下面我將分享我的心得體會(huì)。
第二段:烘焙與磨豆的重要性(200字)。
在咖啡實(shí)訓(xùn)課程中,我深刻體會(huì)到了烘焙與磨豆的重要性。烘焙過(guò)程中,不同的溫度和時(shí)間可以使咖啡豆呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味和香氣。在磨豆過(guò)程中,粉末的細(xì)度會(huì)影響咖啡的酸度和苦味。通過(guò)調(diào)整烘焙和磨豆的參數(shù),我們可以在不同的咖啡豆品種中找到最適合的制作方式,以呈現(xiàn)出最佳的口感和風(fēng)味。
第三段:炒豆的技巧與經(jīng)驗(yàn)(200字)。
在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們還學(xué)習(xí)了如何炒豆。炒豆是烘焙的一種重要環(huán)節(jié),它可以使咖啡豆更加均勻地受熱,使其內(nèi)外熟化一致。通過(guò)掌握好火候和翻炒的力度,可以使咖啡豆均勻受熱,同時(shí)保持豆子的完整和色澤。此外,炒豆的時(shí)間和溫度也需要精確掌握,以確保咖啡豆的口感和風(fēng)味達(dá)到最佳狀態(tài)。
第四段:奶泡的制作與藝術(shù)(200字)。
咖啡的絕佳搭配之一是奶泡。在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了制作奶泡的技巧。打發(fā)奶泡需要一定的力度和節(jié)奏感,只有經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的技師才能制作出絲滑細(xì)膩的奶泡。在奶泡的制作中,關(guān)鍵是控制奶液的溫度和角度,以及打發(fā)的時(shí)間。只有掌握了這些要點(diǎn),才能制作出令人贊嘆的奶泡藝術(shù)品。
第五段:咖啡師的責(zé)任與樂(lè)趣(200字)。
咖啡制作是一門(mén)繁復(fù)而有趣的藝術(shù)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我深深地體會(huì)到了成為一名咖啡師的責(zé)任和樂(lè)趣。在制作咖啡的過(guò)程中,我們需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),從豆子的選擇到水的溫度和奶泡的質(zhì)地,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精確的掌握和關(guān)注。在每一杯咖啡下單前,我們都時(shí)刻保持著對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)顧客體驗(yàn)的關(guān)心。成為一名咖啡師不僅需要技術(shù)的熟練,同時(shí)也需要對(duì)咖啡的熱愛(ài)和執(zhí)著追求。
總結(jié):
通過(guò)參加咖啡實(shí)訓(xùn),我對(duì)咖啡文化和制作過(guò)程有了更深入的了解。烘焙、磨豆、炒豆、奶泡制作以及咖啡師的責(zé)任與樂(lè)趣,這些都是我在實(shí)訓(xùn)中所學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。咖啡制作不僅是技術(shù)的加工過(guò)程,更是一門(mén)藝術(shù),唯有通過(guò)不斷地練習(xí)和探索,才能使咖啡的口感和風(fēng)味達(dá)到最佳狀態(tài)。作為一份對(duì)生活品質(zhì)和品味有追求的咖啡愛(ài)好者,我會(huì)繼續(xù)努力提升自己的技術(shù)水平,為顧客帶來(lái)更好的咖啡體驗(yàn)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十
作為一名未來(lái)要邁入社會(huì)的學(xué)生,深入社會(huì)、實(shí)踐鍛煉是一門(mén)必經(jīng)的功課。只有了解社會(huì),你才能真正做到融入社會(huì)。社會(huì)實(shí)踐是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往、克服困難的能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年假期,我也利用這寶貴的時(shí)間去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,想通過(guò)實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。
一.實(shí)踐單位的概況。
這次社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)主要是在離家不遠(yuǎn)的一家“印咖啡”咖啡店,之所以選擇在這里進(jìn)行實(shí)踐是因?yàn)榇思铱Х鹊晔菛|北三省里面積最大的一家,而且環(huán)境優(yōu)雅,隨處可見(jiàn)的水晶吊燈也極盡奢華,整個(gè)店的面積在1200平米左右,店內(nèi)工作人員總計(jì)100余人。
二.社會(huì)實(shí)踐的情況
懷揣著期待的心情我開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
然而,這看似簡(jiǎn)單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時(shí)的工作時(shí)間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時(shí)間,不受約束,時(shí)間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒(méi)有客人來(lái)時(shí)也不能脫離自己的崗位,有時(shí)候上晚班的時(shí)候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時(shí)刻都精力充沛。剛開(kāi)始的時(shí)候真的很難堅(jiān)持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過(guò)開(kāi)始一兩天生物鐘的調(diào)整,開(kāi)始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對(duì)人的態(tài)度,學(xué)會(huì)與人相處溝通。每天來(lái)到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會(huì)較為的苛刻,很難應(yīng)對(duì),或許有時(shí)在點(diǎn)單時(shí),有些人往往會(huì)猶豫不決。作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開(kāi)始,初來(lái)乍到,什么都不懂,感覺(jué)做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵(lì),我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會(huì)那么生澀了,學(xué)會(huì)與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。
同時(shí),在這段工作時(shí)間里,我也深深的意識(shí)到,咖啡廳作為社會(huì)中的一項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)業(yè),對(duì)于服務(wù)員的要求也是不能降低的。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的.要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中交流的措詞,營(yíng)造出輕松愉悅的氣氛,使客人感覺(jué)到自己受到重視,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來(lái)說(shuō),為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點(diǎn),在服務(wù)過(guò)程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發(fā)。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會(huì)多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問(wèn)題,改掉自己的小任性和固執(zhí)。同樣的,在以后參加到社會(huì)工作中去,我們要面對(duì)處理更多的社會(huì)關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋友之間的關(guān)系等等,很多不像在學(xué)校那樣來(lái)的簡(jiǎn)單直接。所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,我就要多從實(shí)踐中學(xué)到一些。
三.社會(huì)實(shí)踐的收貨體會(huì)
在咖啡廳工作的這一個(gè)月,自己變得更成熟了,變得堅(jiān)強(qiáng),每次遇到困難,想的是自己如何去解決,而不是父母親的幫助或是老師和同學(xué)的指點(diǎn),所有的一切都依靠自己的智慧與技巧,親力親為。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤懇懇的去做,踏踏實(shí)實(shí),就會(huì)收到意想不到的結(jié)果。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我對(duì)服務(wù)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高,尤其是服務(wù)意識(shí),語(yǔ)言交流和表達(dá)能力、處理賓客關(guān)系能力等方面有了明顯的提高,特別是自己的口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)很好的開(kāi)端。另一方面,我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,譬如經(jīng)驗(yàn)不足、處理問(wèn)題不夠成熟等問(wèn)題。在學(xué)校的學(xué)習(xí)過(guò)程中,為我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),可是在社會(huì)這大課堂中還有許許多多新的要求,因此我們要對(duì)自己充滿(mǎn)信心,通過(guò)自身的不斷努力,拿出百折不撓的意志毅力,不斷提高自身的綜合素質(zhì),增加與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì),減少磨合期的碰撞,加快融入社會(huì)的步伐,只有這樣,才能朝著自己的理想不斷向前邁進(jìn)。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十一
尊敬的x總:
您好!
轉(zhuǎn)眼間,我到公司已有x年了,這x年的工作時(shí)間里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在公司同事們的幫助,尤其是您的信任與教導(dǎo)下,我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作,都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論,我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解,但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程,使我學(xué)到了很多東西,特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。
在這里,我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲:謝謝您了!但猶豫再三,經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮,我還是寫(xiě)了這封辭職信件。
加入公司以來(lái),您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求,令我非常感動(dòng),也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下,我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己應(yīng)該用一顆感恩的心,去回報(bào)您及公司對(duì)我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù),但自己的能力真的很有限,有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿(mǎn)意,所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方,我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考,我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足,也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神,沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作,所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿(mǎn)意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方,我一定會(huì)銘記于心!再一次真誠(chéng)地感謝您及公司全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職申請(qǐng)書(shū)請(qǐng)求!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十二
合肥市北一環(huán)路168號(hào)新天地國(guó)際購(gòu)物中心1樓。
通過(guò)對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地調(diào)查,了解娛樂(lè)藝術(shù)環(huán)境設(shè)計(jì)在咖啡廳中的具體運(yùn)用,通過(guò)調(diào)研了解咖啡廳內(nèi)的空間布局,加深不同類(lèi)型空間功能、尺寸、用材、色彩、光環(huán)境等各方便等內(nèi)容的了解,為今后的設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)和工作打下一個(gè)實(shí)踐基礎(chǔ)以便更好的學(xué)習(xí)。
“每當(dāng)我不在家的時(shí)候,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上?!边@是典型的小資語(yǔ)錄,而這個(gè)咖啡館說(shuō)的就是星巴克。星巴克是美國(guó)西雅圖的一家全球連鎖店,星巴克在全球有6500家分店,這就意味著每天,在地球的任何地方,上千萬(wàn)杯咖啡,按同樣的焙燒方式,同樣的口味,進(jìn)入千萬(wàn)個(gè)口腔。還有同樣的時(shí)尚背景音樂(lè)、同樣的綠色標(biāo)志、同樣的棕色沙發(fā),同樣可以自由搬動(dòng)組合的咖啡桌,全球化標(biāo)準(zhǔn)化的侍者表情,同樣一個(gè)細(xì)節(jié),可能會(huì)重復(fù)上萬(wàn)次。這是星巴克的咖啡之父告訴他的員工的,如果有客人不小心弄翻了杯子,你不要急著去收拾,而應(yīng)該先安慰客人,告訴他你也曾將杯子里的咖啡打翻過(guò),不必介意,然后才去收拾殘局。深入到細(xì)節(jié)的服務(wù),對(duì)了,還有全球化的眼神,咖啡之父的訓(xùn)練守則上還寫(xiě)著,客人推門(mén)進(jìn)來(lái)的時(shí)候,侍應(yīng)生的眼光一定要和其相碰,讓客人有被關(guān)注被關(guān)心的感受。這需要多少雙反應(yīng)敏捷而靈動(dòng)的眼睛,這不難,星巴克做到了。
是呀,星巴克的眼神,在我推門(mén)的一剎那,就被它俘虜。這是來(lái)自西方的溫情注視,盡管這樣的注視屬于黑色的眼睛,發(fā)生在自己生活的中國(guó)城市,這樣美國(guó),美國(guó)西雅圖和中國(guó)、中國(guó)合肥,在一個(gè)叫星巴克的空間重疊了,西方遙遠(yuǎn)嗎,不,它已經(jīng)和想像完全決裂了。因?yàn)樾前涂耍澜缰挥幸粋€(gè)家。這同時(shí)還是一種生活風(fēng)格的全球讀本,而和星巴克相關(guān)的咖啡語(yǔ)錄和咖啡言情文字,正在被閱讀和傳誦。自由、輕松、隨意、優(yōu)雅、體面、尊貴,浪漫、先進(jìn)和文明,被編織在這樣的讀本中。身體作為第一讀者,讓星巴克的發(fā)行量急劇飚升。資本權(quán)力的強(qiáng)勢(shì)和擴(kuò)張面目,被文化精華素悄悄美容之后,變得那么具有吸引力。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。調(diào)查過(guò)程:
先調(diào)查星巴克咖啡館的外部店面設(shè)計(jì)。即使在陌生城市,旅人若在轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)星巴克咖啡館,大多會(huì)有種溫暖而熟悉的親切感。此全球連鎖企業(yè)除了對(duì)推廣咖啡文化不遺余力,其實(shí)對(duì)咖啡產(chǎn)地、當(dāng)?shù)厣缛?、環(huán)境保護(hù)亦有所貢獻(xiàn),以完全尊重咖啡豆的謙卑態(tài)度沖調(diào)每一杯香醇咖啡。咖啡店的店面設(shè)計(jì)采用極其簡(jiǎn)約的風(fēng)格但又不失時(shí)尚。星巴克咖啡連鎖店宣布全球綠環(huán)境設(shè)計(jì)策略,讓消費(fèi)者在店內(nèi)獲得全新的體驗(yàn)。未來(lái)星巴克的新店設(shè)計(jì)將反應(yīng)出各店周遭的環(huán)境特色,并減少建分店對(duì)環(huán)境之沖擊。星巴克未來(lái)不論是興建或裝潢新分店,都將采取當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的材質(zhì)和設(shè)計(jì),盡量采用再生或回收材料,并聘雇當(dāng)?shù)氐墓そ硯煾地?fù)責(zé)裝潢。未來(lái)星巴克店面設(shè)計(jì)雖會(huì)反映出各地特色,但核心的特點(diǎn)則不會(huì)改變,包括強(qiáng)調(diào)節(jié)約能源、采用回收材質(zhì),強(qiáng)調(diào)說(shuō)故事的特色,并鼓勵(lì)顧客以五官探索投入。星巴克全球發(fā)展總裁魯賓菲德表示:“我們希望顧客能有社群一體的感受,對(duì)咖啡傳統(tǒng)有更深了解,對(duì)環(huán)保有更強(qiáng)烈的意識(shí)?!比缓筮M(jìn)入咖啡店內(nèi)感受室內(nèi)裝飾風(fēng)格的韻味以及在視覺(jué)傳達(dá)所表現(xiàn)的效果??Х鹊陜?nèi)風(fēng)格旨在傳播美國(guó)本土的風(fēng)情,歷史,文化。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的`擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。
最后研究調(diào)查咖啡餐具的設(shè)計(jì)手法和它所體現(xiàn)的內(nèi)涵,星巴克杯秉承星巴克的設(shè)計(jì)理念,簡(jiǎn)約環(huán)保而又富有品味。店內(nèi)充滿(mǎn)了濃郁的美國(guó)文化氣息和輕松優(yōu)雅的環(huán)境。經(jīng)典的星巴克馬克杯享譽(yù)全球,置身星巴克內(nèi)是身份與品位的象征。
1、咖啡館消費(fèi)群體及心理特征。
星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”,消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。這些顧客大部分是高級(jí)知識(shí)分子,愛(ài)好精品、美食和藝術(shù),而且是收入較高、忠誠(chéng)度極高的消費(fèi)階層。在餐飲服務(wù)業(yè)中,本身構(gòu)筑差異化的成本很高,所以想通過(guò)產(chǎn)品和價(jià)格吸引顧客是很難的,而顧客往往在認(rèn)同了一種服務(wù)之后,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變化,會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定地使用這種服務(wù),這一點(diǎn)在白領(lǐng)階層中表現(xiàn)得尤為明顯,他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此,星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來(lái)感動(dòng)顧客,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
2、咖啡店面裝修的風(fēng)格類(lèi)別分析。星巴克是一種快餐文化,更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快,以多幅小畫(huà)(美國(guó)文化元素居多)作為裝飾,桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺(jué)。運(yùn)用新材料新技術(shù)建造適應(yīng)現(xiàn)代生活的室內(nèi)環(huán)境以簡(jiǎn)潔明白為主要特點(diǎn)重視室內(nèi)空間的使用功能。室內(nèi)布置案功能區(qū)分的原則來(lái)進(jìn)行家具布置與空間密切配合主張廢棄多余的、繁瑣的附加裝飾在色彩上和造型上追隨流行時(shí)尚。
通過(guò)這次對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地考察,我對(duì)娛樂(lè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)這門(mén)課有了全新的了解與領(lǐng)悟,對(duì)接下來(lái)的課程也奠定了一個(gè)良好的基礎(chǔ),以上論述到的只是環(huán)境設(shè)施的冰山一角,不可能以偏概全,只言片語(yǔ)間不乏有不足之處,還望老師能夠多加指導(dǎo)。本次調(diào)查實(shí)習(xí)中,由于店家不讓拍照,所以圖片較少,望老師諒解。在接下來(lái)的課程中我會(huì)繼續(xù)努力來(lái)彌補(bǔ)自己專(zhuān)業(yè)上的不足,不斷積累自己的厚度。學(xué)生定會(huì)謹(jǐn)記老師的諄諄教導(dǎo),使其能夠在以后的設(shè)計(jì)之路上越走越寬。
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十三
俗話說(shuō):“在家千日好,出門(mén)半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五,管理的重要性。
一個(gè)好的管理者能使自己的企業(yè)在強(qiáng)手如林的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。這就是名典之所以以不如別人的硬件設(shè)施但卻有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力之所在。而這些管理者就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),蓮~山要用到不同的管理方法,意思就是說(shuō):在管理時(shí),要因人而異!
六,看破!放下!
在一次與經(jīng)理談話的過(guò)程中,不小心談?wù)摰搅巳松@個(gè)空洞的話題。他信佛教,所以說(shuō)話總離不開(kāi)佛經(jīng)。他說(shuō)人生就要看破然后放下,看破人生的貪嗔癡然后放下。我當(dāng)時(shí)只當(dāng)他在跟我講佛法而已,并沒(méi)在意??墒?,事后一想,確實(shí),我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)是的需求和要求太過(guò)于苛刻,對(duì)喜好的偏執(zhí),對(duì)討厭的偏執(zhí),亦或是盲目地貪或嗔。如果能夠看破這一切,到真是需要一定的境界??!
總之,通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
咖啡實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十四
咖啡實(shí)訓(xùn)是許多咖啡愛(ài)好者熱衷的一門(mén)課程。在實(shí)習(xí)期間,我作為一個(gè)學(xué)生,我有幸參與了一家知名咖啡店的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。通過(guò)與專(zhuān)業(yè)咖啡師的指導(dǎo)和親身實(shí)踐,我領(lǐng)悟到了許多有關(guān)咖啡的重要知識(shí)和技能。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)訓(xùn)中獲得的一些寶貴經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段:專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)和掌握。
在咖啡實(shí)訓(xùn)中,我首先學(xué)習(xí)了咖啡豆的辨識(shí)和烘焙技術(shù)。我了解到不同的咖啡豆種類(lèi)對(duì)咖啡的風(fēng)味有重要影響,并學(xué)會(huì)了欣賞并辨別不同的咖啡口味。此外,烘焙咖啡豆對(duì)于最終產(chǎn)品的質(zhì)量也非常重要。在實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)會(huì)了烘焙過(guò)程中的控制溫度和時(shí)間的技巧,以制作出口感良好的咖啡。
其次,我學(xué)習(xí)了咖啡的萃取技術(shù)。在實(shí)訓(xùn)中,我了解到萃取的重要參數(shù),例如溫度、壓力和水流量。通過(guò)不斷地嘗試和調(diào)整這些參數(shù),我逐漸掌握了制作出濃郁香醇的咖啡的技巧。此外,我還學(xué)會(huì)了拉花的技巧,盡可能地提高了咖啡的視覺(jué)效果和裝飾性。
第三段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力的培養(yǎng)。
在咖啡實(shí)訓(xùn)中,我有機(jī)會(huì)與其他實(shí)習(xí)生一起合作,意識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在我們共同努力下,我們能夠更好地分工合作和互相支持,從而提高工作效率和質(zhì)量。此外,與專(zhuān)業(yè)咖啡師的合作也讓我懂得了良好的溝通和傾聽(tīng)的重要性。他們經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)咖啡有獨(dú)到的見(jiàn)解,通過(guò)和他們的交流,我不斷提升自己的咖啡知識(shí)和技能。
第四段:對(duì)工作細(xì)致和耐心的要求。
通過(guò)咖啡實(shí)訓(xùn),我意識(shí)到制作咖啡需要細(xì)致和耐心。無(wú)論是控制萃取時(shí)間,制作完美的拉花,還是清潔咖啡機(jī)器,都需要我對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心的付出。只有這樣,我才能制作出令顧客滿(mǎn)意的咖啡。這個(gè)過(guò)程不僅讓我更加重視細(xì)節(jié)工作的重要性,同時(shí)也培養(yǎng)了我耐心和毅力的品質(zhì)。
第五段:個(gè)人成長(zhǎng)體會(huì)和展望。
在咖啡實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,我不僅獲得了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,同時(shí)也得到了一次良好的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐和反思,我發(fā)現(xiàn)自己的不足和改進(jìn)的空間,例如對(duì)咖啡調(diào)整萃取參數(shù)的熟練程度以及與顧客的互動(dòng)能力。未來(lái),我希望能夠繼續(xù)提升自己的咖啡技術(shù)和服務(wù)意識(shí),成為一名更加優(yōu)秀的咖啡師。
總結(jié):
參與咖啡實(shí)訓(xùn)是我人生中一次非常有意義的經(jīng)歷。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我掌握了許多重要的咖啡知識(shí)和技能,同時(shí)培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工作細(xì)致耐心的能力。這次實(shí)訓(xùn)不僅豐富了我的履歷,也讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己,并為將來(lái)的職業(yè)道路做好了準(zhǔn)備。我相信,通過(guò)不斷努力和實(shí)踐,我一定能夠成為一名出色的咖啡師并為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。