心得體會是自我成長的關(guān)鍵,它讓我不斷進(jìn)步。3.要寫一篇完美的心得體會,我們需要充分發(fā)揮自己的思維和表達(dá)能力。以下是小編為大家收集的心得體會范文,供大家參考。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇一
許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工,那么關(guān)于暑假酒店打工社會實踐心得體會如何寫,以下的暑假酒店打工社會實踐心得體會可以作為參考哦。
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇二
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店,在歷經(jīng)十二天的時間里,我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識上學(xué)到很多知識,感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊之深厚,更重要的,我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,社會交際能力得到了提高。因為時間的關(guān)系,我對很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經(jīng)是感受頗深了。然而,在這十幾天的實踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的,就不允許有半點疏忽,否則不僅會給單位帶來不好的影響,自己還會被經(jīng)理訓(xùn)斥。在這僅僅是十二天的時間里,我就已經(jīng)感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發(fā)泄。但回頭一想,我是來鍛煉自己的,我不能失去了這次機(jī)會,我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上,要想有立足之地只靠專業(yè)知識是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會。更有一些東西是在失敗中學(xué)會的。在粗茶淡飯的實踐中,我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,應(yīng)變能力,他們在這個酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,我學(xué)會了忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
通過本次社會實踐,我衡量出了自己在社會上的地位,發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開學(xué)后,我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),去發(fā)展,針對自己的那些弱點,爭取打造出一個完美的自我。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇三
我們這一代人從小到大,幾乎各個方面都受到家庭的庇護(hù)。我們并不了解這個社會,也不知道在復(fù)雜的社會中如何生存,如何競爭。從小學(xué)到高中,我們一直在受著分?jǐn)?shù)高便勝過一切的應(yīng)試教育,僅僅知道一些理論上的知識,卻很少真真正正在生活中運用這些知識。甚至有時候,在生活中碰到了問題,明明心里知道如何去做,但是由于沒有實際操作過而到處出錯,使自己變得高分低能。
我們不能甘心做高分低能的人,以前繁重的課后作業(yè)讓我們在空閑時間只能待在家里學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在,大學(xué)的假期,不再有高中那樣繁重的家庭作業(yè),但是,這并不意味著沒有事情可做。作為一名大學(xué)生,我們應(yīng)該好好利用這個假期,多走向社會,了解社會,豐富自己的經(jīng)驗和閱歷,在實踐中成為一名真正適應(yīng)社會的人才。
為此,我和幾個朋友一起商量了一下,決定做一些成本小、對大家又有足夠吸引力的小生意。經(jīng)過反復(fù)的思考,最后我們決定賣遇到紫外線就會變色的手機(jī)鏈。可是,在哪里進(jìn)貨又成了一個問題。我們問了一些有這樣類似經(jīng)驗的人,他們說可以去生產(chǎn)這些東西的城市進(jìn)貨,也可以在網(wǎng)上進(jìn)貨。經(jīng)過討論,還是決定在網(wǎng)上進(jìn)。因為這些東西本來成本就比較小,收益也比較小,再算上車費就賺不了多少了。
于是,我們在網(wǎng)上找到這種手機(jī)鏈,經(jīng)過比較,發(fā)現(xiàn)了一家比較便宜、信譽度又高的店面,價格是0.35元/個。我們在前期對市場的調(diào)查中了解到,手機(jī)鏈的平均售價是5.00元川、。我們覺得這價格有點高,只有一個假期要全部賣完有點難度。所以,我們決定,每個賣3.00元,如果買兩個,可以算5.0元,顧客覺得價格很低,就會有吸引力,薄利多銷這個方法大家一致認(rèn)為很實際。事實上,在以后的銷售中,也收到了很好的效果。
在價格問題解決了以后,面對的下一個問題就是在哪里賣比較好。我們想了很多地方,比較可行的有學(xué)校周圍、商場周圍,還有夜市等。考慮到商品本身的特性(即遇到紫外線會變成紫色,所以最好在白天賣)以及對這件商品感興趣的人群,最后,我們決定在學(xué)校周圍試試看。
決定好了有關(guān)事宜之后,就開始在網(wǎng)上訂貨了。幾天后,我們收到了貨物,很興奮地打開包裝看了又看,把手放上去感覺涼涼的很舒服,終于有機(jī)會自己賺錢了。雖然成本很小,收益也不大,但是我們想,有了這次的經(jīng)歷才是最寶貴的。同時讓我們有種成熟的感覺。爸爸媽媽也都很支持我們。這樣,我們也可以了解到賺錢有多么不容易。
收到貨物的第二天,我們就去了母校的門口,沒想到第一天就吸引了好多人,也賣出去了很多。雖然天氣很熱,太陽很曬,但是,看著紅火的生意,我們都覺得有超級成就感。當(dāng)我們賣到第三天的時候,就已經(jīng)回本了。
雖然每天頂著那么毒的太陽,但我們都認(rèn)為這很值得。畢竟商品有價而經(jīng)驗無價。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇四
為了更好地深入生活,了解社會,增長自己的社會實踐經(jīng)驗和對社會的進(jìn)一步認(rèn)識。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經(jīng)過舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開始了我為期一個月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說,我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒干一會,就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個和我一起干的老大爺對我說:“小伙子,不要著急,慢慢來嘛,能休息就休息一會,像你這樣干的話,不出兩天你就起不來床了。”看來干力氣活也有些講究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎金。所以他們一見到工人休息,就會上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會合起來反抗嗎?國家是有勞動規(guī)定的呀。后來我才知道了他們不反抗的原因:這是社會造成的。在這個社會里,人們都形成了一個一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點虧沒什么,值得為這點事丟掉飯碗嗎?這是一個工人親口對我說的。為什么會為此丟掉飯碗呢?原因很簡單:只要你不聽公司的話,那么公司會馬上“請”你“退休”。好的還可以拿點錢回家,差的你連火車費都拿不到。
社會中的一些不良風(fēng)氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認(rèn)識了幾個朋友,現(xiàn)在我一一給你們介紹。
先說這個安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個小小的年齡就出來打工,就是因為他的家境貧寒,沒錢供他讀書,為了維持這個家,也為了養(yǎng)活自己,他只能來這里,開始他的打工生涯。
我第一次見到他,他正躺在一個長不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺,看他睡的樣子,好像幾天沒睡覺似的,當(dāng)我走近的時候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機(jī)警”,他見到是我,深深地松了口氣,然后又進(jìn)入了他的夢鄉(xiāng)。我不好意思打攪他,便開始我的工作,心想以后和他交個朋友。
后來,我們經(jīng)常遇到一起,但見到他時,他很多時間都在偷懶,但我并不因此認(rèn)為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個老鄉(xiāng)來到這里,他們包下了這個公司的一個工程,本想著能賺到一些錢,但是有幾個伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點地干(按合同規(guī)定,按期完不成工程每天要扣錢的),這使得他們每天的休息時間只有4、5個小時,甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再強(qiáng)壯的人象這樣搞也總有一天會吃不消的,這么短的休息時間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見到一個工人差一點從樓上摔下來,一問才知道,這個人是他的同伴,由于當(dāng)時太困了,工作時就不知不覺地睡著了…唉,這是多么危險呀!
云南,離我現(xiàn)在上學(xué)的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠(yuǎn)方的兒子歸來,我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰不愿意讓自己的才能得以發(fā)展呢,但殘酷的現(xiàn)實使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長了,和別人交往多了,我又發(fā)現(xiàn)了一個問題:外地人比本地人的工資要低一些,請看下面的數(shù)據(jù):我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時什么原因呢?到現(xiàn)在我還一直很糊涂,究竟是社會的問題還是人們思想的問題?我也問過這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛干就干,不干滾蛋”。為了養(yǎng)家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續(xù)工作,境況真是令人悲嘆。
其實我也試圖改變這種情況,我曾經(jīng)想憑我舅舅的關(guān)系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領(lǐng)工人與工頭評理,但是又擔(dān)心給舅舅帶來麻煩??磥砦业乃枷胍膊皇悄敲锤呱?,我很氣這樣的一個我,但我又不能一時就改變自己。
總結(jié)起來,我認(rèn)為有一個主要原因,就是社會不良風(fēng)氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個狹隘的空間,又導(dǎo)致了不良社會道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無法逃出社會設(shè)置的這個不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認(rèn)為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對不良風(fēng)氣,逐步就會有更多的人加入進(jìn)來,好的風(fēng)氣就一定會形成。
我這些經(jīng)歷,并沒有得到施工單位的蓋章。我作為一個小小的工人,并不能見到工頭,也更不用說蓋章了。但有一點,我說的每一個故事,每一句話都是真實的,因為這是我親身經(jīng)歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產(chǎn)資料者過多占有勞動者的剩余價值,但勞動者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國某領(lǐng)導(dǎo)人講過“工人歡迎剝削”(文革時成為一大罪狀)。如果說在實際發(fā)展生產(chǎn)過程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點點合理成份的話;那么壓迫就毫無道理可言,壓迫就是欺壓和強(qiáng)迫,是對人格的侮辱、對人權(quán)的踐踏!但愿農(nóng)民工兄弟努力捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇五
這次在打工的過程中,我認(rèn)識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問題。
和幾個同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。
后來在做前臺的時候,我出現(xiàn)過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細(xì)心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識到其實自己還是很擅長去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識的重要性,想要實現(xiàn)自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個更強(qiáng)大的人!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇六
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇七
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇八
一個暑假又過去了,這個假期在一家場子干雜活。通過本次社會實踐,了解和熟悉工廠物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
作為一個經(jīng)管專業(yè)的學(xué)生,在這么一個場子里呆了一個多月。才發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)管學(xué)院的各,個專業(yè)之間是相互聯(lián)系的,不是孤立存在的。作為工商管理專業(yè)的學(xué)生,我們必須什么都要了解,做一個綜合方面的人才。比如在廠子里一個小小清潔具的派送都要經(jīng)過好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車去送貨。在過程中發(fā)現(xiàn)在實際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點商品盤點等。把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇九
暑假如期而至,我充實自己在暑期參加社會實踐活動,本文是社會實踐活動總結(jié),歡迎大家閱讀借鑒。
暑期總是一晃而過,這個暑假在東莞打工,有很多感觸,在這里想跟大家分享一下自己的心得體會,也算是對自己暑假的一個總結(jié)吧。
東莞也算是一個不大不小的都市吧,工廠很多,然而對于我這樣一個在校大學(xué)生來說,想要找到一份自己滿意的一份暑假工簡直是天方夜譚。人總是很羨慕那些得不到的東西。作為學(xué)生,我曾經(jīng)很渴望上班一族那種自己掙錢,自己花錢的日子。而當(dāng)自己真正開始利用暑假的時間掙錢的時候,才發(fā)現(xiàn)一切都沒有自己想象得那么簡單,這個時候我總是很懷念學(xué)習(xí)生活,總是很想快點開學(xué)。
回顧暑期打工生涯,只能用一個字來形容:“難”。這種困難不同于學(xué)校所遇到的,我個人覺得比學(xué)校遇到的難題更上了一個層次。
首先,找到一份工作都很難。打工過程中,遇到很多十幾歲的小弟弟,小妹妹。開始,只恨自己“出道”太晚了,和他們比起來,好像我都老了。但是,慢慢的,我感覺到了世事的艱難。難以想象那些十幾歲就開始面對社會的年輕人是怎么承受的,或許每一個青年都會羨慕還在上學(xué)的同齡人?,F(xiàn)在我很知足,二十幾歲還有一個比較良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,有機(jī)會接受高等教育。我一定要利用這個條件,路還掌握在自己的腳下,前面的路還很光明,我有信心走好以后的路,也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切。
第一天上班,就面對種種規(guī)定。什么理成平頭,什么穿工作服,什么把胡子剃了。如果在學(xué)校,就算是執(zhí)行也會打些折扣。而工作中,這就是命令。執(zhí)行也要執(zhí)行,不執(zhí)行也要執(zhí)行,除非你不想干了。雖然,領(lǐng)導(dǎo)也會說什么不要當(dāng)面頂撞,私下可以單獨解決,可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話。領(lǐng)導(dǎo)喜歡那種溜須拍馬的人,而不是喜歡忠言的人。得罪領(lǐng)導(dǎo)意思的話很少有人說。
上下級關(guān)系,也完全不同于師生關(guān)系。我的實習(xí)經(jīng)理說過一句話,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情。”如果是一位單純的學(xué)生,無論如何也不會理解。其實,事實就是如此,遇到多么不公平的事情,每個人都要有應(yīng)付的能力和毅力,都要堅持下去。在學(xué)校中就沒有這種情況,有一次我們竟然和老師關(guān)于如何考試討價還價起來了,想起來可笑。也可以從另外一個方面理解,老師是真正的關(guān)心學(xué)生的實際情況,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領(lǐng)導(dǎo)的話言聽計從的人,所不能理解的事情。
掙錢難,就算你認(rèn)真的工作,合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設(shè)法的盡量少開給你工資,上班遲到扣錢,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生,但是,類似的事情卻始終沒有斷過。
工作中遭人家白眼,甚至受訓(xùn),也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時候,當(dāng)我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下??赊D(zhuǎn)過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個社會一次機(jī)會,用一點孔乙己精神勝利法,全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,也許工作就會是這個樣子?,F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息,以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整,去適應(yīng)。
很不適應(yīng)工作中稱呼的改變,從“同學(xué)”,“海超”,變成了“師傅”,“小莊”,不久以后就會是“老莊”。這樣一變,使我從一個的學(xué)生,變成了一個體力勞動者。很是納悶,為什么有名字非要直呼其姓呢?同姓的人很多,同名的人卻很少。直呼其名不是很親切,又不易混淆。難道人們只是因為稱其姓方便才會這樣做嗎?只要稍微用一點心把對方的名字記住,稱其名,一定會使對方感覺到很溫暖。反正,別人叫我的名字,而不是姓的時候我會感覺很親切,很溫暖。我也盡量成別人的名字,拉近和他人的距離,這也是一種交往之道吧。
其實,工作中也會有歡樂。因為不是在家里,要學(xué)會滿足。領(lǐng)導(dǎo)的一個微笑,同事的些許關(guān)心,都會使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關(guān)心,首先要注意關(guān)心別人,給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦,還是累,暑假都已經(jīng)過去了。重要的是,在暑假的實踐中,我學(xué)到了以前不懂,而且在學(xué)校里不會學(xué)到得知識,并且增強(qiáng)了自己的能力。這些對我以后的學(xué)習(xí)和工作是十分有利的。
這次實踐對我的幫助實在不小。感謝工廠給我一個檢驗自己的機(jī)會,我始終相信陽光總在風(fēng)雨后,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間只有半年不到了,我將不得不在以后的學(xué)習(xí)中加倍努力,不斷充實和提高自己,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
面對還有一年就要出社會實習(xí)的自己,這個暑假也開始激起了出去闖一闖的想法。這是個難得的假期,因為在這段時期里我們可以做很多自己想做但平常又沒有時間做的事情。大學(xué)的第一個暑期里,我希望能與以往有所不同,拋下身份一個人去打拼,我不想總當(dāng)溫室里的花朵,被別人呵護(hù)著,我想要獨立一下下。這是一種磨練,對我而言,想看看自己一個人是否有能力在如此惡劣的環(huán)境中靠自己的雙手雙腳和大腦生存,同時我也想親身體驗一下生活的酸甜苦辣,更為重要的是想知道在象牙塔里學(xué)的東西是否能幫助自己闖關(guān),是否能被社會所用,而自己的能力是否能被社會所承認(rèn)。因為在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,而且能在社會上實踐所學(xué),這才是教育的目的,也是我們的最初。想通過這樣的一次實踐,在社會這個圈子里找出自己的不足與差距所在。
那么我的社會實踐活動就從我拉箱上車去深圳的那刻拉開了序幕。一個人的旅途,很孤單,也很勇敢。我知道那是我的選擇,不后悔!穿著整齊的、正常的衣服,滿懷希望與渴望,開始了找工作的征程。一開始我對自己的期望很高,要求也還蠻高的,想想怎么說我也算是個半大學(xué)生,找好點的工作應(yīng)該是小kase的事,而且朋友也蠻多的??墒钱?dāng)我去面試工作時,我才發(fā)現(xiàn),我錯了,我極大的高估了自己,這根本沒有我想的那么簡單。跟他們比,我真的問題多多。。。
找暑假工或是已招滿。我去過好多像星巴不克、肯德基、麥當(dāng)勞等等的店里面試,那時候面試的人挺多的。當(dāng)人事部的人出來要人時,他們宣布了一個幾乎讓我落淚的要求,就是不找暑假工或是已招滿啦。我當(dāng)時真是氣憤極了,暑假工怎么啦?為什么不要暑假工?招滿了的話干嘛還貼著招工還那么顯眼。。。真的無法理解!我曾嘗試隱瞞自己學(xué)生的身份,去應(yīng)聘咖啡廳工作,他們給了我填完一張表,然后問了些問題就對我說等通知,就讓我走了。我心里清楚這樣的情況意味著我已經(jīng)被淘汰了。
第一、證件不齊或是要求怪異。我曾經(jīng)去面試一些大小廠像雅達(dá)、創(chuàng)力士、基達(dá)、永威、雷諾工業(yè)區(qū)、新力等等。他們的要求各不相同。像雅達(dá)就是因為我證件不齊,連面試的機(jī)會都沒有。像什么未婚證、居住證、健康證、畢業(yè)證。。。甭說,有的沒的都沒聽說過。像基達(dá),要80后的,要不就是要熟手,那不就是要有經(jīng)驗咯,暈死。。我都不符。想想新力,現(xiàn)在我都想笑咯!那廠有身份證就可以了,可是它竟然不要90后的,我更暈,真的是徹底崩潰。。這里我知道了,我缺少的正好是人家所具備的,被淘汰一點也不奇怪。
主要體會:
這次實踐一晃而過,卻讓我從中學(xué)到了很多東西。在這個社會適者生存,面對一次一次的打擊,掙扎了很久,也想了很久,最后我選擇了回家。雖然這次計劃失敗告終了,但是對我而言,它仍是一段不可抹去的經(jīng)歷,是一筆不可缺少的財富。首先,我在找工作的時候,融入了這個社會,第一次體會了頭頂烈日、走街串巷、一次次被拒絕甚至一次次被打擊的滋味。我開始反省自己,是我要求太高了嗎還是我還生活在城堡了,根本不懂得生活是什么,生存又是什么、、、從小他們就對我說,讀書的孩子才有出息,當(dāng)時也覺得大人說話都是可信的??墒乾F(xiàn)在我不這么認(rèn)為了,大學(xué)生又怎么樣,高學(xué)歷又怎么樣,沒有經(jīng)驗,沒有能力,沒有技能,不了解社會的需求,只懂理論有什么用,沒用!這次實踐,收獲最大的是得到了很多經(jīng)驗,也懂得了很多為人處事的道理,我不覺得這是一次失敗的實踐,至少對我自己來說,它很寶貴,人生的很多第一次在這個酷熱的夏期里出現(xiàn):第一次一個人坐長途汽車、第一次一個人出遠(yuǎn)門、第一次找工作、第一次面試、第一次租房子、第一次會為怕沒錢吃飯、第一次感到生活的不如意,第一次體會到了打工者的艱辛打拼、第一次那么奔波、、、我很慶幸,為我的勇敢、堅持!
這就是我在深圳的實踐經(jīng)歷,我知道它不是一份合格的實踐報告,但我確信它對我而言,已經(jīng)是一份完美的答卷了。
暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時光里,我充分利用,以充實自我。透過實踐,來領(lǐng)略社會,了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時光排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有好處,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,透過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,嘗嘗自我賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是透過打工,了解社會,是自我更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,讓自我多一份經(jīng)歷,提升自我的潛力,拓展自我的潛力,拓展自我的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自我想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來個性的賣力與認(rèn)真。透過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地.等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給。客人走后,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。個性是當(dāng)客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。
打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每一天應(yīng)對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。但是在一段時光以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。有機(jī)會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。
我也會問一些自我不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)能夠坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不一樣類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),那里養(yǎng)狗和鳥的個性多,也看到很多不一樣品種的狗和不一樣種類的鳥,煞是搞笑。
本次實踐,我明白了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原先大學(xué)生活的純真是多么完美。這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段完美的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心理解批評,并認(rèn)真改正,明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。透過實踐,真正使自我豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更完美。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
5.酒店打工社會實踐。
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暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十一
在暑假有限的時光里,我充分利用,以充實自我。
透過實踐,來領(lǐng)略社會,了解社會。
這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時光排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有好處,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。
更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,透過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識。
帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。
想體會一下打工者的生活,嘗嘗自我賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。
本次實踐的主要目的是透過打工,了解社會,是自我更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,讓自我多一份經(jīng)歷,提升自我的潛力,拓展自我的潛力,拓展自我的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自我想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。
短期工、暑假工的工作少之又少。
最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。
由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來個性的賣力與認(rèn)真。
透過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。
每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。
早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地.等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。
當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。
然后,便是傳菜。
客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給。
客人走后,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。
雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。
個性是當(dāng)客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。
打工累點是自然的事。
與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。
每一天應(yīng)對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習(xí)慣。
有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。
而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。
而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。
但是在一段時光以后,我便慢慢適應(yīng)了。
作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。
其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。
有機(jī)會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。
我也會問一些自我不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。
我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。
出門在外,打工受氣在所難免。
所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。
在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。
工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。
一天站10個多小時的生活,開始并不是很習(xí)慣。
即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。
不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)能夠坐著的人就是幸福的。
由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。
由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不一樣類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。
常在城市轉(zhuǎn),那里養(yǎng)狗和鳥的個性多,也看到很多不一樣品種的狗和不一樣種類的鳥,煞是搞笑。
到了8月18日,我一個月的打工生涯結(jié)束了。
老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我十分感動。
老板對我一個月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。
我想這都是我就應(yīng)做的。
一個月來,對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識,其實做老板也非一件易事。
一個月很快就過去了,回憶和很多員工一齊忙碌的日子,還有點戀戀不舍的感覺。
或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。
一個月的辛苦也是有回報的,拿到工資時,真的很欣慰。
但是并不是因為有錢能夠領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自我的付出最后有了結(jié)果和回報,自我的實踐也有了收獲。
回想一下自我的努力,覺得很值。
我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。
道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。
打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。
真正體會到打工的苦時,方知大學(xué)生活的其樂無窮。
親身于社會中體驗生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。
每個人都很辛苦。
這個世界不會貼合你所有的想象,甚至連一個你的想象也不貼合,但是我們還得生存下去。
透過
本次實踐,我明白了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。
想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。
原本以為辛苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。
社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。
世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。
經(jīng)過打工的磨練,更知原先大學(xué)生活的純真是多么完美。
這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段完美的時光。
在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心理解批評,并認(rèn)真改正,明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,便會導(dǎo)致正確的遲來。
這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。
當(dāng)從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。
透過實踐,真正使自我豐富了知識,磨練了意志。
我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更完美。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十二
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報,但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。下面是unjs整理的關(guān)于暑假酒店打工社會實踐心得體會格式范文,閱讀!
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的'褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報,
但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在客人時要說:“光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十三
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣?,上級雖然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十四
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十五
能放棄我要奮斗最終無耐通過中介所才算順利找到份工作。
工作雖然不是自己找到的,但對于我來講我奮斗了,我未曾放棄只是所達(dá)到目的的渠道不同而已。我告別了辛朋獨自一個人在電子廠工作,電子廠中做那線路板對于我來說并不陌生,更別說是有壓力了。也許我是剛剛從學(xué)校出來的,也許我是受外國工人工作態(tài)度多熏陶所致而舍棄了中國那工作時漫不經(jīng)心而一味的想到自己得到了多少而不曾想過今天自己做了多少事,守望時間工作的人又有幾分心思在工作呢?那對于老員工來說是十分的普遍的,但線長只能數(shù)落新員工,每天受氣的就屬那新員工了,不過我還算幸運了未曾受氣相反我們的線長對我還是比較的關(guān)照的。后來我也不知道我們線長看中我那點讓我去修理那功能壞機(jī),對于一名對全電路零件的布局都不熟悉,對于一個曾經(jīng)未曾學(xué)過修理而無人來指導(dǎo)又怎能在短時間內(nèi)做好那件事呢?但自己依舊勉強(qiáng)的答應(yīng)下來了。開始的那一兩天看到這么多的功能壞機(jī),再想想自己的無能,不知從何下手修理??吹剿鼈兾倚母庠铮瑸楹我襾硇蘩砟切袄蹦??那刻我無助了,我要放棄了。我向線長說明了我的無能,我不能修理那壞機(jī)了,希望有更好的安排。
后來線長叫個技術(shù)員來指導(dǎo)我修理。一塊一塊線路板在我的手中修好了,讓我感到成功的喜悅,成功的氣息帶走了先前的煩燥,帶來了自己喜歡上了修理“垃圾”的事了。接下來的日子我就是做修理工作的事了。修理不僅僅讓我學(xué)會了修機(jī)的技術(shù),更重要的是讓我認(rèn)識了今后的生活中當(dāng)自己面對陌生事情時,該沉住氣,知道從那個角度來分析問題,來解決問題,來完成對陌生事物的探索,修機(jī)讓我成熟了一點。讓我體會到做事的過程是歷練自己,認(rèn)識了別人,對社會深層的把握,這些都不斷讓我成熟從容,這過程中在一點一點的削減我的書生氣,在打磨我那些跟不上時代變化的書本知識,在剝離我原有的一些難以改變的觀點,在工廠的嘈雜的聲音中細(xì)細(xì)的體會這些過程是生活中極有意義的事情,這既是享受,也是折磨,更是一次歷練。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十六
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十七
20xx年7月4號,我和幾個同學(xué)踏上了南下蘇州的打工之旅,雖然已經(jīng)有過幾次暑假打工的經(jīng)歷,每次都有不同的體驗,不同的感受,對這個社會也有了新的認(rèn)識,但這次的經(jīng)歷依然讓我觸動很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會現(xiàn)象,它給我?guī)淼臎Q不是那身體上的病痛和一點點的工資。
在校大學(xué)生利用假期打工的現(xiàn)象已經(jīng)不算是什么新鮮事了。在校大學(xué)生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經(jīng)濟(jì)情況不太好,想通過暑期打工來緩解父母的壓力;二是想通過打工來獲得一定的社會經(jīng)驗,來認(rèn)識社會,了解社會,以便以后能更好的順應(yīng)社會。而在其尋找工作的過程中,也會因為不同的原因有著不同的遭遇,最終收獲的也不盡相同。
雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,但我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們能夠驗證本人所學(xué)的學(xué)問,豐富閱歷,更容易認(rèn)識到進(jìn)修的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再進(jìn)修和打工三類,打工應(yīng)該是的選擇,它能夠讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工做經(jīng)驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認(rèn)同。
通過四十多天的工作經(jīng)歷,讓我更深地認(rèn)識到社會的復(fù)雜,人心的復(fù)雜。同時,我也可以深刻地體會到錢的來之不易。然而錢要賺,更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按許諾計酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先能夠讓校方出面與企業(yè)商量,如果協(xié)調(diào)不成,還能夠向法院起訴,通過法律途徑處理問題。還有在勤工儉學(xué)時,最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協(xié)議。
暑期雖然只有一個月時間,但是在這段時間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價勞動力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續(xù),還得面對學(xué)習(xí),面對走出校門,面對找工作......不過,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,為以后走向社會,起到一個鋪墊的作用。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和快速發(fā)展的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種好的的心態(tài)。不管處置什么,我們在期間不單單只是為了工作,機(jī)械的運動永久只是停留在那一步,不會創(chuàng)造更大的價值,我們需要的是創(chuàng)新和開辟。冷靜、周密的思維和優(yōu)良的心態(tài)才能使本人有所成就。在實踐活動中,也讓我慢慢體會到:你不去進(jìn)修,就不會有進(jìn)步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有報答。
學(xué)生的實際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,很多時候會遇到書本上沒學(xué)到的,更可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是簡單的問題,只要套公式就能完成一項任務(wù),有時候你會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會,但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認(rèn)真消化,有平時作業(yè)的補充,我們比別人具有了更高的起點,有了更多知識去應(yīng)付各種工作上的問題。
在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,感受到了實際操作能力的重要性。在這里,那些沒有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過是剛剛學(xué)走路的小孩,盡管你是大學(xué)生,有很多的知識。因為他們比你接觸這個工作更早,操作的時間更長,經(jīng)驗更豐富。
當(dāng)今社會就業(yè)的壓力很大,在校大學(xué)生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活,從中獲取一點工作經(jīng)驗,從而可以在以后的就業(yè)時有一定的基礎(chǔ),可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵學(xué)生們深入到社會去參加社會實踐活動。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得老師曾說過學(xué)校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對你從沒面對過的一切。社會實踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
人的一生中,學(xué)校并不是真正永久的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個,那就是社會。大學(xué)生社會實踐是指導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的優(yōu)良形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾進(jìn)修,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與學(xué)問。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
現(xiàn)在想來,四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一份財富吧。經(jīng)過假期短暫的社會實踐,雖然很是疲憊,但也感覺自己變成熟了好多。同時感覺到自己身上的壓力非常大,不僅來自父母、學(xué)校、社會,還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進(jìn)的動力。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會實踐,到天津塘沽開發(fā)區(qū)的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顧客也有很多日本人,我由于不會說日語,所以不用負(fù)責(zé)點菜,只是做一些基本的服務(wù)員應(yīng)該做的工作。
不知不覺,我在這為期一個多月的打工生活就這樣結(jié)束了,這是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先,通過觀察和了解,我覺得一個的管理是很重要的。雖然她不是老板,在清太郎干了八年仍是個服務(wù)員,不過她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道,她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導(dǎo),而如今她也作為一個管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作,雖然有時她也會小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服,私下對她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現(xiàn)其實她為人還是不錯的,因為她大大咧咧的性格,總難免在忙的時候會有些心急批評別人的時候沒有注意語氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住,但是伙食確實很差,一天管兩餐,午餐當(dāng)早餐吃,常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜,有時最多一個月一次葷菜?;蛟S我不應(yīng)該抱怨這些,我也覺得抱怨不是好習(xí)慣,但是如果我是老板,我會讓我的員工吃得好,至少吃的健康,要讓員工“心甘情愿”的為我干活,就要讓員工真真正正的去為自己工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,而這最基本的需求都不能保障,怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺得員工需要管制也需要激勵,而且激勵勝過一切的管制。另一個深刻的體會是每天保持心情愉快做任何事情都會更加順利,如果工作中沒有樂趣,就會在熬日子,這是我這段時間總結(jié)的經(jīng)驗。我覺得一個人的心態(tài)很重要,如果因為領(lǐng)班批評我,而我對她充滿怨恨,那么我依然會犯錯卻依然要接受別人的批評,而如果我心平氣和認(rèn)真改正錯誤,那么我就能贏得別人的贊許,領(lǐng)班也不會有意為難我了。
另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負(fù)我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,似乎對我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,也很開心認(rèn)識了那么多可愛的人們。我不是個自命清高的人,但也不希望自己是一個懦弱的人,為人處事應(yīng)該謙卑,也要有原則。
以前花錢時從不覺得累,當(dāng)拿到通過自己的勞動換來的報酬之后,才知道這些錢來的有多不易。從剛開始因為不習(xí)慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼,接著因為床板太硬睡的全身酸痛,后來由于忙的時候來回不停的上菜走的雙腿疼,那段時間幾乎身上每一塊肌肉都疼過一遍。之后就剩下疲憊了,因為睡眠不足,但我仍然充滿熱情去做好我的工作,而我的樂趣就是看著客人進(jìn)進(jìn)出出,每當(dāng)心情不好時遇到友好的客人,就會覺得一切都沒什么大不了的。雖然這次實踐與我的專業(yè)沒有任何關(guān)系,但也是一次不錯的經(jīng)歷,也是一個難得的鍛煉的機(jī)會。
還有,在那我也學(xué)到了一些知識,在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽起來似乎是一個很難理解的名詞,它實際上是一種油炸食品,是用面粉、雞蛋、水調(diào)成漿狀,再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁,鮮嫩美味,香而不膩。是而生魚片和壽司由前臺師傅負(fù)責(zé)。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食,有時還能品嘗到師傅做的壽司,味道真的很不錯。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚片,用紫菜卷成,有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會做,但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統(tǒng)的吃法。
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識,更重要的是鍛煉了自己的意志,也讓我明白了很多道理,這些將為我將來踏入社會作好鋪墊。我相信每個人都有他的價值,重要的是怎樣讓自己活的精彩。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇一
許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工,那么關(guān)于暑假酒店打工社會實踐心得體會如何寫,以下的暑假酒店打工社會實踐心得體會可以作為參考哦。
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇二
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店,在歷經(jīng)十二天的時間里,我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識上學(xué)到很多知識,感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊之深厚,更重要的,我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,社會交際能力得到了提高。因為時間的關(guān)系,我對很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經(jīng)是感受頗深了。然而,在這十幾天的實踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的,就不允許有半點疏忽,否則不僅會給單位帶來不好的影響,自己還會被經(jīng)理訓(xùn)斥。在這僅僅是十二天的時間里,我就已經(jīng)感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發(fā)泄。但回頭一想,我是來鍛煉自己的,我不能失去了這次機(jī)會,我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上,要想有立足之地只靠專業(yè)知識是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會。更有一些東西是在失敗中學(xué)會的。在粗茶淡飯的實踐中,我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,應(yīng)變能力,他們在這個酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,我學(xué)會了忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
通過本次社會實踐,我衡量出了自己在社會上的地位,發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開學(xué)后,我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),去發(fā)展,針對自己的那些弱點,爭取打造出一個完美的自我。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇三
我們這一代人從小到大,幾乎各個方面都受到家庭的庇護(hù)。我們并不了解這個社會,也不知道在復(fù)雜的社會中如何生存,如何競爭。從小學(xué)到高中,我們一直在受著分?jǐn)?shù)高便勝過一切的應(yīng)試教育,僅僅知道一些理論上的知識,卻很少真真正正在生活中運用這些知識。甚至有時候,在生活中碰到了問題,明明心里知道如何去做,但是由于沒有實際操作過而到處出錯,使自己變得高分低能。
我們不能甘心做高分低能的人,以前繁重的課后作業(yè)讓我們在空閑時間只能待在家里學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在,大學(xué)的假期,不再有高中那樣繁重的家庭作業(yè),但是,這并不意味著沒有事情可做。作為一名大學(xué)生,我們應(yīng)該好好利用這個假期,多走向社會,了解社會,豐富自己的經(jīng)驗和閱歷,在實踐中成為一名真正適應(yīng)社會的人才。
為此,我和幾個朋友一起商量了一下,決定做一些成本小、對大家又有足夠吸引力的小生意。經(jīng)過反復(fù)的思考,最后我們決定賣遇到紫外線就會變色的手機(jī)鏈。可是,在哪里進(jìn)貨又成了一個問題。我們問了一些有這樣類似經(jīng)驗的人,他們說可以去生產(chǎn)這些東西的城市進(jìn)貨,也可以在網(wǎng)上進(jìn)貨。經(jīng)過討論,還是決定在網(wǎng)上進(jìn)。因為這些東西本來成本就比較小,收益也比較小,再算上車費就賺不了多少了。
于是,我們在網(wǎng)上找到這種手機(jī)鏈,經(jīng)過比較,發(fā)現(xiàn)了一家比較便宜、信譽度又高的店面,價格是0.35元/個。我們在前期對市場的調(diào)查中了解到,手機(jī)鏈的平均售價是5.00元川、。我們覺得這價格有點高,只有一個假期要全部賣完有點難度。所以,我們決定,每個賣3.00元,如果買兩個,可以算5.0元,顧客覺得價格很低,就會有吸引力,薄利多銷這個方法大家一致認(rèn)為很實際。事實上,在以后的銷售中,也收到了很好的效果。
在價格問題解決了以后,面對的下一個問題就是在哪里賣比較好。我們想了很多地方,比較可行的有學(xué)校周圍、商場周圍,還有夜市等。考慮到商品本身的特性(即遇到紫外線會變成紫色,所以最好在白天賣)以及對這件商品感興趣的人群,最后,我們決定在學(xué)校周圍試試看。
決定好了有關(guān)事宜之后,就開始在網(wǎng)上訂貨了。幾天后,我們收到了貨物,很興奮地打開包裝看了又看,把手放上去感覺涼涼的很舒服,終于有機(jī)會自己賺錢了。雖然成本很小,收益也不大,但是我們想,有了這次的經(jīng)歷才是最寶貴的。同時讓我們有種成熟的感覺。爸爸媽媽也都很支持我們。這樣,我們也可以了解到賺錢有多么不容易。
收到貨物的第二天,我們就去了母校的門口,沒想到第一天就吸引了好多人,也賣出去了很多。雖然天氣很熱,太陽很曬,但是,看著紅火的生意,我們都覺得有超級成就感。當(dāng)我們賣到第三天的時候,就已經(jīng)回本了。
雖然每天頂著那么毒的太陽,但我們都認(rèn)為這很值得。畢竟商品有價而經(jīng)驗無價。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇四
為了更好地深入生活,了解社會,增長自己的社會實踐經(jīng)驗和對社會的進(jìn)一步認(rèn)識。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經(jīng)過舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開始了我為期一個月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說,我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒干一會,就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個和我一起干的老大爺對我說:“小伙子,不要著急,慢慢來嘛,能休息就休息一會,像你這樣干的話,不出兩天你就起不來床了。”看來干力氣活也有些講究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎金。所以他們一見到工人休息,就會上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會合起來反抗嗎?國家是有勞動規(guī)定的呀。后來我才知道了他們不反抗的原因:這是社會造成的。在這個社會里,人們都形成了一個一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點虧沒什么,值得為這點事丟掉飯碗嗎?這是一個工人親口對我說的。為什么會為此丟掉飯碗呢?原因很簡單:只要你不聽公司的話,那么公司會馬上“請”你“退休”。好的還可以拿點錢回家,差的你連火車費都拿不到。
社會中的一些不良風(fēng)氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認(rèn)識了幾個朋友,現(xiàn)在我一一給你們介紹。
先說這個安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個小小的年齡就出來打工,就是因為他的家境貧寒,沒錢供他讀書,為了維持這個家,也為了養(yǎng)活自己,他只能來這里,開始他的打工生涯。
我第一次見到他,他正躺在一個長不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺,看他睡的樣子,好像幾天沒睡覺似的,當(dāng)我走近的時候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機(jī)警”,他見到是我,深深地松了口氣,然后又進(jìn)入了他的夢鄉(xiāng)。我不好意思打攪他,便開始我的工作,心想以后和他交個朋友。
后來,我們經(jīng)常遇到一起,但見到他時,他很多時間都在偷懶,但我并不因此認(rèn)為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個老鄉(xiāng)來到這里,他們包下了這個公司的一個工程,本想著能賺到一些錢,但是有幾個伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點地干(按合同規(guī)定,按期完不成工程每天要扣錢的),這使得他們每天的休息時間只有4、5個小時,甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再強(qiáng)壯的人象這樣搞也總有一天會吃不消的,這么短的休息時間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見到一個工人差一點從樓上摔下來,一問才知道,這個人是他的同伴,由于當(dāng)時太困了,工作時就不知不覺地睡著了…唉,這是多么危險呀!
云南,離我現(xiàn)在上學(xué)的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠(yuǎn)方的兒子歸來,我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰不愿意讓自己的才能得以發(fā)展呢,但殘酷的現(xiàn)實使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長了,和別人交往多了,我又發(fā)現(xiàn)了一個問題:外地人比本地人的工資要低一些,請看下面的數(shù)據(jù):我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時什么原因呢?到現(xiàn)在我還一直很糊涂,究竟是社會的問題還是人們思想的問題?我也問過這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛干就干,不干滾蛋”。為了養(yǎng)家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續(xù)工作,境況真是令人悲嘆。
其實我也試圖改變這種情況,我曾經(jīng)想憑我舅舅的關(guān)系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領(lǐng)工人與工頭評理,但是又擔(dān)心給舅舅帶來麻煩??磥砦业乃枷胍膊皇悄敲锤呱?,我很氣這樣的一個我,但我又不能一時就改變自己。
總結(jié)起來,我認(rèn)為有一個主要原因,就是社會不良風(fēng)氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個狹隘的空間,又導(dǎo)致了不良社會道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無法逃出社會設(shè)置的這個不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認(rèn)為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對不良風(fēng)氣,逐步就會有更多的人加入進(jìn)來,好的風(fēng)氣就一定會形成。
我這些經(jīng)歷,并沒有得到施工單位的蓋章。我作為一個小小的工人,并不能見到工頭,也更不用說蓋章了。但有一點,我說的每一個故事,每一句話都是真實的,因為這是我親身經(jīng)歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產(chǎn)資料者過多占有勞動者的剩余價值,但勞動者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國某領(lǐng)導(dǎo)人講過“工人歡迎剝削”(文革時成為一大罪狀)。如果說在實際發(fā)展生產(chǎn)過程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點點合理成份的話;那么壓迫就毫無道理可言,壓迫就是欺壓和強(qiáng)迫,是對人格的侮辱、對人權(quán)的踐踏!但愿農(nóng)民工兄弟努力捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇五
這次在打工的過程中,我認(rèn)識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問題。
和幾個同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。
后來在做前臺的時候,我出現(xiàn)過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細(xì)心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識到其實自己還是很擅長去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識的重要性,想要實現(xiàn)自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個更強(qiáng)大的人!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇六
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇七
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇八
一個暑假又過去了,這個假期在一家場子干雜活。通過本次社會實踐,了解和熟悉工廠物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
作為一個經(jīng)管專業(yè)的學(xué)生,在這么一個場子里呆了一個多月。才發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)管學(xué)院的各,個專業(yè)之間是相互聯(lián)系的,不是孤立存在的。作為工商管理專業(yè)的學(xué)生,我們必須什么都要了解,做一個綜合方面的人才。比如在廠子里一個小小清潔具的派送都要經(jīng)過好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車去送貨。在過程中發(fā)現(xiàn)在實際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點商品盤點等。把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇九
暑假如期而至,我充實自己在暑期參加社會實踐活動,本文是社會實踐活動總結(jié),歡迎大家閱讀借鑒。
暑期總是一晃而過,這個暑假在東莞打工,有很多感觸,在這里想跟大家分享一下自己的心得體會,也算是對自己暑假的一個總結(jié)吧。
東莞也算是一個不大不小的都市吧,工廠很多,然而對于我這樣一個在校大學(xué)生來說,想要找到一份自己滿意的一份暑假工簡直是天方夜譚。人總是很羨慕那些得不到的東西。作為學(xué)生,我曾經(jīng)很渴望上班一族那種自己掙錢,自己花錢的日子。而當(dāng)自己真正開始利用暑假的時間掙錢的時候,才發(fā)現(xiàn)一切都沒有自己想象得那么簡單,這個時候我總是很懷念學(xué)習(xí)生活,總是很想快點開學(xué)。
回顧暑期打工生涯,只能用一個字來形容:“難”。這種困難不同于學(xué)校所遇到的,我個人覺得比學(xué)校遇到的難題更上了一個層次。
首先,找到一份工作都很難。打工過程中,遇到很多十幾歲的小弟弟,小妹妹。開始,只恨自己“出道”太晚了,和他們比起來,好像我都老了。但是,慢慢的,我感覺到了世事的艱難。難以想象那些十幾歲就開始面對社會的年輕人是怎么承受的,或許每一個青年都會羨慕還在上學(xué)的同齡人?,F(xiàn)在我很知足,二十幾歲還有一個比較良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,有機(jī)會接受高等教育。我一定要利用這個條件,路還掌握在自己的腳下,前面的路還很光明,我有信心走好以后的路,也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切。
第一天上班,就面對種種規(guī)定。什么理成平頭,什么穿工作服,什么把胡子剃了。如果在學(xué)校,就算是執(zhí)行也會打些折扣。而工作中,這就是命令。執(zhí)行也要執(zhí)行,不執(zhí)行也要執(zhí)行,除非你不想干了。雖然,領(lǐng)導(dǎo)也會說什么不要當(dāng)面頂撞,私下可以單獨解決,可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話。領(lǐng)導(dǎo)喜歡那種溜須拍馬的人,而不是喜歡忠言的人。得罪領(lǐng)導(dǎo)意思的話很少有人說。
上下級關(guān)系,也完全不同于師生關(guān)系。我的實習(xí)經(jīng)理說過一句話,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情。”如果是一位單純的學(xué)生,無論如何也不會理解。其實,事實就是如此,遇到多么不公平的事情,每個人都要有應(yīng)付的能力和毅力,都要堅持下去。在學(xué)校中就沒有這種情況,有一次我們竟然和老師關(guān)于如何考試討價還價起來了,想起來可笑。也可以從另外一個方面理解,老師是真正的關(guān)心學(xué)生的實際情況,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領(lǐng)導(dǎo)的話言聽計從的人,所不能理解的事情。
掙錢難,就算你認(rèn)真的工作,合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設(shè)法的盡量少開給你工資,上班遲到扣錢,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生,但是,類似的事情卻始終沒有斷過。
工作中遭人家白眼,甚至受訓(xùn),也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時候,當(dāng)我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下??赊D(zhuǎn)過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個社會一次機(jī)會,用一點孔乙己精神勝利法,全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,也許工作就會是這個樣子?,F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息,以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整,去適應(yīng)。
很不適應(yīng)工作中稱呼的改變,從“同學(xué)”,“海超”,變成了“師傅”,“小莊”,不久以后就會是“老莊”。這樣一變,使我從一個的學(xué)生,變成了一個體力勞動者。很是納悶,為什么有名字非要直呼其姓呢?同姓的人很多,同名的人卻很少。直呼其名不是很親切,又不易混淆。難道人們只是因為稱其姓方便才會這樣做嗎?只要稍微用一點心把對方的名字記住,稱其名,一定會使對方感覺到很溫暖。反正,別人叫我的名字,而不是姓的時候我會感覺很親切,很溫暖。我也盡量成別人的名字,拉近和他人的距離,這也是一種交往之道吧。
其實,工作中也會有歡樂。因為不是在家里,要學(xué)會滿足。領(lǐng)導(dǎo)的一個微笑,同事的些許關(guān)心,都會使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關(guān)心,首先要注意關(guān)心別人,給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦,還是累,暑假都已經(jīng)過去了。重要的是,在暑假的實踐中,我學(xué)到了以前不懂,而且在學(xué)校里不會學(xué)到得知識,并且增強(qiáng)了自己的能力。這些對我以后的學(xué)習(xí)和工作是十分有利的。
這次實踐對我的幫助實在不小。感謝工廠給我一個檢驗自己的機(jī)會,我始終相信陽光總在風(fēng)雨后,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間只有半年不到了,我將不得不在以后的學(xué)習(xí)中加倍努力,不斷充實和提高自己,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
面對還有一年就要出社會實習(xí)的自己,這個暑假也開始激起了出去闖一闖的想法。這是個難得的假期,因為在這段時期里我們可以做很多自己想做但平常又沒有時間做的事情。大學(xué)的第一個暑期里,我希望能與以往有所不同,拋下身份一個人去打拼,我不想總當(dāng)溫室里的花朵,被別人呵護(hù)著,我想要獨立一下下。這是一種磨練,對我而言,想看看自己一個人是否有能力在如此惡劣的環(huán)境中靠自己的雙手雙腳和大腦生存,同時我也想親身體驗一下生活的酸甜苦辣,更為重要的是想知道在象牙塔里學(xué)的東西是否能幫助自己闖關(guān),是否能被社會所用,而自己的能力是否能被社會所承認(rèn)。因為在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,而且能在社會上實踐所學(xué),這才是教育的目的,也是我們的最初。想通過這樣的一次實踐,在社會這個圈子里找出自己的不足與差距所在。
那么我的社會實踐活動就從我拉箱上車去深圳的那刻拉開了序幕。一個人的旅途,很孤單,也很勇敢。我知道那是我的選擇,不后悔!穿著整齊的、正常的衣服,滿懷希望與渴望,開始了找工作的征程。一開始我對自己的期望很高,要求也還蠻高的,想想怎么說我也算是個半大學(xué)生,找好點的工作應(yīng)該是小kase的事,而且朋友也蠻多的??墒钱?dāng)我去面試工作時,我才發(fā)現(xiàn),我錯了,我極大的高估了自己,這根本沒有我想的那么簡單。跟他們比,我真的問題多多。。。
找暑假工或是已招滿。我去過好多像星巴不克、肯德基、麥當(dāng)勞等等的店里面試,那時候面試的人挺多的。當(dāng)人事部的人出來要人時,他們宣布了一個幾乎讓我落淚的要求,就是不找暑假工或是已招滿啦。我當(dāng)時真是氣憤極了,暑假工怎么啦?為什么不要暑假工?招滿了的話干嘛還貼著招工還那么顯眼。。。真的無法理解!我曾嘗試隱瞞自己學(xué)生的身份,去應(yīng)聘咖啡廳工作,他們給了我填完一張表,然后問了些問題就對我說等通知,就讓我走了。我心里清楚這樣的情況意味著我已經(jīng)被淘汰了。
第一、證件不齊或是要求怪異。我曾經(jīng)去面試一些大小廠像雅達(dá)、創(chuàng)力士、基達(dá)、永威、雷諾工業(yè)區(qū)、新力等等。他們的要求各不相同。像雅達(dá)就是因為我證件不齊,連面試的機(jī)會都沒有。像什么未婚證、居住證、健康證、畢業(yè)證。。。甭說,有的沒的都沒聽說過。像基達(dá),要80后的,要不就是要熟手,那不就是要有經(jīng)驗咯,暈死。。我都不符。想想新力,現(xiàn)在我都想笑咯!那廠有身份證就可以了,可是它竟然不要90后的,我更暈,真的是徹底崩潰。。這里我知道了,我缺少的正好是人家所具備的,被淘汰一點也不奇怪。
主要體會:
這次實踐一晃而過,卻讓我從中學(xué)到了很多東西。在這個社會適者生存,面對一次一次的打擊,掙扎了很久,也想了很久,最后我選擇了回家。雖然這次計劃失敗告終了,但是對我而言,它仍是一段不可抹去的經(jīng)歷,是一筆不可缺少的財富。首先,我在找工作的時候,融入了這個社會,第一次體會了頭頂烈日、走街串巷、一次次被拒絕甚至一次次被打擊的滋味。我開始反省自己,是我要求太高了嗎還是我還生活在城堡了,根本不懂得生活是什么,生存又是什么、、、從小他們就對我說,讀書的孩子才有出息,當(dāng)時也覺得大人說話都是可信的??墒乾F(xiàn)在我不這么認(rèn)為了,大學(xué)生又怎么樣,高學(xué)歷又怎么樣,沒有經(jīng)驗,沒有能力,沒有技能,不了解社會的需求,只懂理論有什么用,沒用!這次實踐,收獲最大的是得到了很多經(jīng)驗,也懂得了很多為人處事的道理,我不覺得這是一次失敗的實踐,至少對我自己來說,它很寶貴,人生的很多第一次在這個酷熱的夏期里出現(xiàn):第一次一個人坐長途汽車、第一次一個人出遠(yuǎn)門、第一次找工作、第一次面試、第一次租房子、第一次會為怕沒錢吃飯、第一次感到生活的不如意,第一次體會到了打工者的艱辛打拼、第一次那么奔波、、、我很慶幸,為我的勇敢、堅持!
這就是我在深圳的實踐經(jīng)歷,我知道它不是一份合格的實踐報告,但我確信它對我而言,已經(jīng)是一份完美的答卷了。
暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時光里,我充分利用,以充實自我。透過實踐,來領(lǐng)略社會,了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時光排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有好處,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,透過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,嘗嘗自我賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是透過打工,了解社會,是自我更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,讓自我多一份經(jīng)歷,提升自我的潛力,拓展自我的潛力,拓展自我的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自我想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來個性的賣力與認(rèn)真。透過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地.等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給。客人走后,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。個性是當(dāng)客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。
打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每一天應(yīng)對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。但是在一段時光以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。有機(jī)會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。
我也會問一些自我不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)能夠坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不一樣類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),那里養(yǎng)狗和鳥的個性多,也看到很多不一樣品種的狗和不一樣種類的鳥,煞是搞笑。
本次實踐,我明白了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原先大學(xué)生活的純真是多么完美。這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段完美的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心理解批評,并認(rèn)真改正,明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。透過實踐,真正使自我豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更完美。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
5.酒店打工社會實踐。
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暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十一
在暑假有限的時光里,我充分利用,以充實自我。
透過實踐,來領(lǐng)略社會,了解社會。
這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時光排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有好處,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。
更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,透過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識。
帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。
想體會一下打工者的生活,嘗嘗自我賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。
本次實踐的主要目的是透過打工,了解社會,是自我更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,讓自我多一份經(jīng)歷,提升自我的潛力,拓展自我的潛力,拓展自我的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自我想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。
短期工、暑假工的工作少之又少。
最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。
由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來個性的賣力與認(rèn)真。
透過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。
每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。
早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地.等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。
當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。
然后,便是傳菜。
客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給。
客人走后,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。
雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。
個性是當(dāng)客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。
打工累點是自然的事。
與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。
每一天應(yīng)對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習(xí)慣。
有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。
而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。
而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。
但是在一段時光以后,我便慢慢適應(yīng)了。
作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。
其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。
有機(jī)會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。
我也會問一些自我不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。
我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。
出門在外,打工受氣在所難免。
所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。
在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。
工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。
一天站10個多小時的生活,開始并不是很習(xí)慣。
即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。
不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)能夠坐著的人就是幸福的。
由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。
由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不一樣類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。
常在城市轉(zhuǎn),那里養(yǎng)狗和鳥的個性多,也看到很多不一樣品種的狗和不一樣種類的鳥,煞是搞笑。
到了8月18日,我一個月的打工生涯結(jié)束了。
老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我十分感動。
老板對我一個月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。
我想這都是我就應(yīng)做的。
一個月來,對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識,其實做老板也非一件易事。
一個月很快就過去了,回憶和很多員工一齊忙碌的日子,還有點戀戀不舍的感覺。
或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。
一個月的辛苦也是有回報的,拿到工資時,真的很欣慰。
但是并不是因為有錢能夠領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自我的付出最后有了結(jié)果和回報,自我的實踐也有了收獲。
回想一下自我的努力,覺得很值。
我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。
道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。
打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。
真正體會到打工的苦時,方知大學(xué)生活的其樂無窮。
親身于社會中體驗生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。
每個人都很辛苦。
這個世界不會貼合你所有的想象,甚至連一個你的想象也不貼合,但是我們還得生存下去。
透過
本次實踐,我明白了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。
想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。
原本以為辛苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。
社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。
世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。
經(jīng)過打工的磨練,更知原先大學(xué)生活的純真是多么完美。
這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段完美的時光。
在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心理解批評,并認(rèn)真改正,明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,便會導(dǎo)致正確的遲來。
這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。
當(dāng)從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。
透過實踐,真正使自我豐富了知識,磨練了意志。
我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更完美。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十二
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報,但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。下面是unjs整理的關(guān)于暑假酒店打工社會實踐心得體會格式范文,閱讀!
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的'褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報,
但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在客人時要說:“光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十三
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點社會經(jīng)驗,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣?,上級雖然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng),但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十四
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十五
能放棄我要奮斗最終無耐通過中介所才算順利找到份工作。
工作雖然不是自己找到的,但對于我來講我奮斗了,我未曾放棄只是所達(dá)到目的的渠道不同而已。我告別了辛朋獨自一個人在電子廠工作,電子廠中做那線路板對于我來說并不陌生,更別說是有壓力了。也許我是剛剛從學(xué)校出來的,也許我是受外國工人工作態(tài)度多熏陶所致而舍棄了中國那工作時漫不經(jīng)心而一味的想到自己得到了多少而不曾想過今天自己做了多少事,守望時間工作的人又有幾分心思在工作呢?那對于老員工來說是十分的普遍的,但線長只能數(shù)落新員工,每天受氣的就屬那新員工了,不過我還算幸運了未曾受氣相反我們的線長對我還是比較的關(guān)照的。后來我也不知道我們線長看中我那點讓我去修理那功能壞機(jī),對于一名對全電路零件的布局都不熟悉,對于一個曾經(jīng)未曾學(xué)過修理而無人來指導(dǎo)又怎能在短時間內(nèi)做好那件事呢?但自己依舊勉強(qiáng)的答應(yīng)下來了。開始的那一兩天看到這么多的功能壞機(jī),再想想自己的無能,不知從何下手修理??吹剿鼈兾倚母庠铮瑸楹我襾硇蘩砟切袄蹦??那刻我無助了,我要放棄了。我向線長說明了我的無能,我不能修理那壞機(jī)了,希望有更好的安排。
后來線長叫個技術(shù)員來指導(dǎo)我修理。一塊一塊線路板在我的手中修好了,讓我感到成功的喜悅,成功的氣息帶走了先前的煩燥,帶來了自己喜歡上了修理“垃圾”的事了。接下來的日子我就是做修理工作的事了。修理不僅僅讓我學(xué)會了修機(jī)的技術(shù),更重要的是讓我認(rèn)識了今后的生活中當(dāng)自己面對陌生事情時,該沉住氣,知道從那個角度來分析問題,來解決問題,來完成對陌生事物的探索,修機(jī)讓我成熟了一點。讓我體會到做事的過程是歷練自己,認(rèn)識了別人,對社會深層的把握,這些都不斷讓我成熟從容,這過程中在一點一點的削減我的書生氣,在打磨我那些跟不上時代變化的書本知識,在剝離我原有的一些難以改變的觀點,在工廠的嘈雜的聲音中細(xì)細(xì)的體會這些過程是生活中極有意義的事情,這既是享受,也是折磨,更是一次歷練。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十六
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
暑假打工社會實踐心得體會總結(jié)篇十七
20xx年7月4號,我和幾個同學(xué)踏上了南下蘇州的打工之旅,雖然已經(jīng)有過幾次暑假打工的經(jīng)歷,每次都有不同的體驗,不同的感受,對這個社會也有了新的認(rèn)識,但這次的經(jīng)歷依然讓我觸動很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會現(xiàn)象,它給我?guī)淼臎Q不是那身體上的病痛和一點點的工資。
在校大學(xué)生利用假期打工的現(xiàn)象已經(jīng)不算是什么新鮮事了。在校大學(xué)生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經(jīng)濟(jì)情況不太好,想通過暑期打工來緩解父母的壓力;二是想通過打工來獲得一定的社會經(jīng)驗,來認(rèn)識社會,了解社會,以便以后能更好的順應(yīng)社會。而在其尋找工作的過程中,也會因為不同的原因有著不同的遭遇,最終收獲的也不盡相同。
雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,但我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們能夠驗證本人所學(xué)的學(xué)問,豐富閱歷,更容易認(rèn)識到進(jìn)修的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再進(jìn)修和打工三類,打工應(yīng)該是的選擇,它能夠讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工做經(jīng)驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認(rèn)同。
通過四十多天的工作經(jīng)歷,讓我更深地認(rèn)識到社會的復(fù)雜,人心的復(fù)雜。同時,我也可以深刻地體會到錢的來之不易。然而錢要賺,更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按許諾計酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先能夠讓校方出面與企業(yè)商量,如果協(xié)調(diào)不成,還能夠向法院起訴,通過法律途徑處理問題。還有在勤工儉學(xué)時,最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協(xié)議。
暑期雖然只有一個月時間,但是在這段時間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價勞動力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續(xù),還得面對學(xué)習(xí),面對走出校門,面對找工作......不過,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,為以后走向社會,起到一個鋪墊的作用。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和快速發(fā)展的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種好的的心態(tài)。不管處置什么,我們在期間不單單只是為了工作,機(jī)械的運動永久只是停留在那一步,不會創(chuàng)造更大的價值,我們需要的是創(chuàng)新和開辟。冷靜、周密的思維和優(yōu)良的心態(tài)才能使本人有所成就。在實踐活動中,也讓我慢慢體會到:你不去進(jìn)修,就不會有進(jìn)步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有報答。
學(xué)生的實際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,很多時候會遇到書本上沒學(xué)到的,更可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是簡單的問題,只要套公式就能完成一項任務(wù),有時候你會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會,但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認(rèn)真消化,有平時作業(yè)的補充,我們比別人具有了更高的起點,有了更多知識去應(yīng)付各種工作上的問題。
在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,感受到了實際操作能力的重要性。在這里,那些沒有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過是剛剛學(xué)走路的小孩,盡管你是大學(xué)生,有很多的知識。因為他們比你接觸這個工作更早,操作的時間更長,經(jīng)驗更豐富。
當(dāng)今社會就業(yè)的壓力很大,在校大學(xué)生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活,從中獲取一點工作經(jīng)驗,從而可以在以后的就業(yè)時有一定的基礎(chǔ),可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵學(xué)生們深入到社會去參加社會實踐活動。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得老師曾說過學(xué)校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對你從沒面對過的一切。社會實踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
人的一生中,學(xué)校并不是真正永久的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個,那就是社會。大學(xué)生社會實踐是指導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的優(yōu)良形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾進(jìn)修,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與學(xué)問。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
現(xiàn)在想來,四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一份財富吧。經(jīng)過假期短暫的社會實踐,雖然很是疲憊,但也感覺自己變成熟了好多。同時感覺到自己身上的壓力非常大,不僅來自父母、學(xué)校、社會,還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進(jìn)的動力。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會實踐,到天津塘沽開發(fā)區(qū)的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顧客也有很多日本人,我由于不會說日語,所以不用負(fù)責(zé)點菜,只是做一些基本的服務(wù)員應(yīng)該做的工作。
不知不覺,我在這為期一個多月的打工生活就這樣結(jié)束了,這是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先,通過觀察和了解,我覺得一個的管理是很重要的。雖然她不是老板,在清太郎干了八年仍是個服務(wù)員,不過她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道,她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導(dǎo),而如今她也作為一個管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作,雖然有時她也會小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服,私下對她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現(xiàn)其實她為人還是不錯的,因為她大大咧咧的性格,總難免在忙的時候會有些心急批評別人的時候沒有注意語氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住,但是伙食確實很差,一天管兩餐,午餐當(dāng)早餐吃,常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜,有時最多一個月一次葷菜?;蛟S我不應(yīng)該抱怨這些,我也覺得抱怨不是好習(xí)慣,但是如果我是老板,我會讓我的員工吃得好,至少吃的健康,要讓員工“心甘情愿”的為我干活,就要讓員工真真正正的去為自己工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,而這最基本的需求都不能保障,怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺得員工需要管制也需要激勵,而且激勵勝過一切的管制。另一個深刻的體會是每天保持心情愉快做任何事情都會更加順利,如果工作中沒有樂趣,就會在熬日子,這是我這段時間總結(jié)的經(jīng)驗。我覺得一個人的心態(tài)很重要,如果因為領(lǐng)班批評我,而我對她充滿怨恨,那么我依然會犯錯卻依然要接受別人的批評,而如果我心平氣和認(rèn)真改正錯誤,那么我就能贏得別人的贊許,領(lǐng)班也不會有意為難我了。
另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負(fù)我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,似乎對我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,也很開心認(rèn)識了那么多可愛的人們。我不是個自命清高的人,但也不希望自己是一個懦弱的人,為人處事應(yīng)該謙卑,也要有原則。
以前花錢時從不覺得累,當(dāng)拿到通過自己的勞動換來的報酬之后,才知道這些錢來的有多不易。從剛開始因為不習(xí)慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼,接著因為床板太硬睡的全身酸痛,后來由于忙的時候來回不停的上菜走的雙腿疼,那段時間幾乎身上每一塊肌肉都疼過一遍。之后就剩下疲憊了,因為睡眠不足,但我仍然充滿熱情去做好我的工作,而我的樂趣就是看著客人進(jìn)進(jìn)出出,每當(dāng)心情不好時遇到友好的客人,就會覺得一切都沒什么大不了的。雖然這次實踐與我的專業(yè)沒有任何關(guān)系,但也是一次不錯的經(jīng)歷,也是一個難得的鍛煉的機(jī)會。
還有,在那我也學(xué)到了一些知識,在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽起來似乎是一個很難理解的名詞,它實際上是一種油炸食品,是用面粉、雞蛋、水調(diào)成漿狀,再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁,鮮嫩美味,香而不膩。是而生魚片和壽司由前臺師傅負(fù)責(zé)。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食,有時還能品嘗到師傅做的壽司,味道真的很不錯。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚片,用紫菜卷成,有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會做,但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統(tǒng)的吃法。
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識,更重要的是鍛煉了自己的意志,也讓我明白了很多道理,這些將為我將來踏入社會作好鋪墊。我相信每個人都有他的價值,重要的是怎樣讓自己活的精彩。