一個成功的方案應(yīng)該能夠為我們提供實現(xiàn)目標(biāo)的有效路徑。一個好的方案應(yīng)該具備可操作性和可實施性，能夠在實踐中取得預(yù)期的效果。不同行業(yè)和領(lǐng)域的方案示例可以提供參考和借鑒。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇一
為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于安全生產(chǎn)工作的一系列重大決策部署，根據(jù)國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會辦公室《關(guān)于開展--年全國“安全生產(chǎn)月”》和“安全生產(chǎn)萬里行”活動的通知(安委辦7號)及《教育部辦公廳關(guān)于教育系統(tǒng)開展--年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》(教發(fā)廳函54號)的文件精神為主題內(nèi)容，認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳貫徹總書記系列重要講話精神，以“強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，動員全校各部門、各學(xué)院通過集中開展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動，強化“紅線”意識，弘揚安全文化，普及安全知識，提升安全素養(yǎng)，曝光并消除一批安全隱患，堅決遏制重特大事故，維護(hù)學(xué)校持續(xù)安全穩(wěn)定。
二、活動主題。
強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展。
三、工作原則。
在確保正常工作秩序的情況下，各部門、各學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織，積極參與，相互協(xié)調(diào)，使活動取得實效。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為確保此次“安全月”活動能夠順利開展，成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，各相關(guān)部門和二級學(xué)院安全負(fù)責(zé)人為成員的“安全月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
五、活動時間。
時間安排：5月27日——6月30日。
六、主要活動內(nèi)容。
第一階段：5月27日——5月31日，制定方案和活動動員階段;。
第二階段：6月1日——6月25日，方案實施階段;。
第三階段：6月26日——6月30日，活動總結(jié)階段。
具體內(nèi)容：
時間：5月27日—5月31日。
由保衛(wèi)處在網(wǎng)站宣傳教育專欄上，對“安全生產(chǎn)月”活動進(jìn)行宣傳動員。同時組織相關(guān)職能部門人員對全校進(jìn)行一次專題安全大檢查(重點是學(xué)生宿舍違章用電情況和管制刀具情況)，并對消防重點部位進(jìn)行安全專項檢查。
時間：6月1日—6月5日。
3)組織師生觀看“警示教育影片”;。
4)開展防范電信、網(wǎng)絡(luò)詐騙宣傳周活動。
時間：6月6日—6月20日。
時間：6月1日—6月20日。
為提高師生應(yīng)急救援知識和應(yīng)急自救能力，我們將邀請市候山窩消防中隊在--和中心校區(qū)各組織一場火災(zāi)逃生應(yīng)急演練。中心校區(qū)消防演練主要成員是食品學(xué)院和化工學(xué)院學(xué)生;--校區(qū)消防演練主要成員是外語學(xué)院和經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)生，參演學(xué)生總?cè)藬?shù)3000名左右。
時間：6月26日—30日。
相關(guān)部門和各二級學(xué)院上報活動總結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)小組對“安全月”活動進(jìn)行全面總結(jié)。
七、活動要求。
1、各部門認(rèn)真貫徹本方案精神，提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，精心組織好“安全月”宣傳教育活動。
2、要結(jié)合本部門、本學(xué)院實際，豐富活動內(nèi)容，創(chuàng)新活動形式，注重活動實效，大力宣傳“安全第一，預(yù)防為主”的方針，推動平安校園和諧校園建設(shè)，增強廣大師生的安全意識和安全法制觀念，力爭營造安全、和諧、穩(wěn)定的校園氛圍。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇二
一、為有效的防范安全事故的發(fā)生，嚴(yán)肅追究安全事故的責(zé)任，確保醫(yī)院患者、職工生命安全和財產(chǎn)保障，根據(jù)有關(guān)安全生產(chǎn)責(zé)任追究的規(guī)定，結(jié)合醫(yī)院實際，制定本制度。
二、醫(yī)院范圍內(nèi)負(fù)有安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的個人和部門，因未履行或未完全履行各自的職責(zé)而導(dǎo)致發(fā)生生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量、交通、火災(zāi)、盜竊、傷亡等安全責(zé)任事故的，均應(yīng)按本制度追究有關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
三、醫(yī)院黨政辦公室為本制度的實施監(jiān)督機構(gòu)。
四、各科室負(fù)責(zé)人是本科室安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，發(fā)生安全生產(chǎn)事故的人員為直接責(zé)任人。
五、事故處理分工：
4、發(fā)生人員傷害事故，本科室要及時采取措施，積極穩(wěn)妥處置，積極搶救;。
1、不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、違規(guī)操作或自行其事的;。
2、不接受主管部門和領(lǐng)導(dǎo)管理、監(jiān)督，不聽合理意見，強制違章作業(yè)的;。
3、對可能造成重大安全事故的險情和隱患，不采取措施或措施不力的;。
5、對安全生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo)、放任自流的;。
6、重點部位沒有安全防范設(shè)施，安全防范措施不力的;。
7、喝酒上崗、擅離崗位或工作漫不經(jīng)心的;。
七、對發(fā)生死亡事故的，除對事故科室處罰元以上5000元以下罰款，責(zé)令制定整改措施外，還將對應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負(fù)責(zé)人，或其他相關(guān)責(zé)任人員，按其情節(jié)輕重分別給予記過、記大過、降職等行政處分，按其責(zé)任大小處以100元以上1000以下的罰款。
八、對事故隱患不采取措施，致使發(fā)生重特大事故，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失的，除追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任以外，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究相關(guān)責(zé)任人員的刑事責(zé)任。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇三
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針和安全發(fā)展的指導(dǎo)原則，以保障人民群眾生命財產(chǎn)安全為根本出發(fā)點，以杜絕重特大事故為目標(biāo)，加強安全管理，倡導(dǎo)安全文化，落實安全責(zé)任，加大安全投入，建立以農(nóng)村、企事業(yè)單位為單元的三級安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理體系，構(gòu)建覆蓋全鎮(zhèn)、責(zé)任到人、職能到位的安全生產(chǎn)監(jiān)管機制，形成各司其職、相互聯(lián)動、綜合監(jiān)管的工作格局，使安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化、長效化，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)政府成立--安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，--主要負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，安監(jiān)辦主任---任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的組織和協(xié)調(diào)工作，辦公室設(shè)在安監(jiān)辦。
主要內(nèi)容。
按照屬地管理與分級管理相結(jié)合、以屬地管理為主的原則，以農(nóng)村、企事業(yè)單位為單--元，建立基層網(wǎng)格，作為網(wǎng)格化管理終端節(jié)點，形成“橫到邊、縱到底”的安全管理網(wǎng)絡(luò)，把網(wǎng)格化管理科學(xué)涵蓋到每個點。
四、實施方法。
1、以農(nóng)村、企事業(yè)單位為基本單元建立安全管理責(zé)任區(qū)。
2、確定負(fù)責(zé)每個責(zé)任區(qū)安全管理責(zé)任人，明確各單位和工作人員在責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全管理職責(zé)，并對責(zé)任區(qū)的安全工作負(fù)相應(yīng)責(zé)任。
3、制定方案，編制責(zé)任圖，劃分各安全管理責(zé)任區(qū)，標(biāo)明每個責(zé)任區(qū)的位置、安全責(zé)任人、重點隱患單位(注明單位地址、隱患內(nèi)容、整改措施和時限，跟蹤責(zé)任人)、主要路段、建筑場所等。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，落實安全管理責(zé)任制，及時研究、部署、指導(dǎo)責(zé)任區(qū)的安全管理工作，積極開展各類專項整治和重大隱患治理工作。
5、安全責(zé)任人要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，加強安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，做好重特大安全事故防范工作。
1、在本村按街道為單位劃分安全管理責(zé)任區(qū);在本企業(yè)按車間班組劃分責(zé)任區(qū)。
2、確定每個責(zé)任區(qū)的安全管理責(zé)任人，全面抓好責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全工作。
3、各村、各企事業(yè)單位要制定本村、本單位、本企業(yè)《安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理方案》，編制《安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理責(zé)任圖》，劃分各安全管理責(zé)任區(qū)，標(biāo)明每個責(zé)任區(qū)的位置、安全管理責(zé)任人、重點隱患單位(地址、隱患內(nèi)容、整改措施和時限，跟蹤責(zé)任人)、主要街道、建筑、場所等。
4、各村、各企事業(yè)單位及其責(zé)任人要嚴(yán)格按照要求，健全安全管理機制，加大監(jiān)督檢查力度，強化安全宣傳教育，抓好轄區(qū)內(nèi)的安全管理和隱患治理工作。
5、各村、各企事業(yè)單位安全管理責(zé)任人要加強安全檢查，監(jiān)督指導(dǎo)隱患單位落實整改措施。
五、職責(zé)分工。
(一)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作，鎮(zhèn)長為轄區(qū)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理第一責(zé)任人。鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的牽頭和綜合協(xié)調(diào)工作。
(二)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理，指導(dǎo)各村、各企事業(yè)單位安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作。
(三)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為責(zé)任區(qū)的安全管理責(zé)任人。村委會主任、企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人為本村、本單位的安全管理責(zé)任人。
六、工作要求。
(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理，是深入落實企業(yè)主體和政府監(jiān)管兩個責(zé)任、落實屬地管理職責(zé)的重要舉措，是建立安全長效機制的需要。對此，各村、各企事業(yè)單位要高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格要求，創(chuàng)新措施，認(rèn)真組織實施。各社區(qū)要成立實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人要親自抓，分管負(fù)責(zé)人要靠上抓，明確具體責(zé)任人，制定出切實可行的工作方案，明確工作計劃和進(jìn)度時間，確保工作措施到位，取得成效。
(二)明確職責(zé)，落實責(zé)任。堅持“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，實施“條塊結(jié)合”。安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理各責(zé)任單位、責(zé)任人要嚴(yán)格按照有關(guān)文件規(guī)定，結(jié)合本行業(yè)本區(qū)域?qū)嶋H，進(jìn)一步明確安全監(jiān)管工作職責(zé)，做好檢查和監(jiān)管。各村、各企事業(yè)單位要把安全生產(chǎn)管理網(wǎng)格細(xì)化到路段、車間、班組，建立第四級和第五級網(wǎng)格，并對實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的每一個網(wǎng)格內(nèi)的責(zé)任單位與責(zé)任人實行“三定”，即定人、定崗、定責(zé)，切實做到工作到人、職責(zé)到人、責(zé)任到人。要對安全重點單位進(jìn)行掛牌公示，確定本級網(wǎng)格責(zé)任人和上一級網(wǎng)格責(zé)任人，與責(zé)任區(qū)一起在公示牌上注明。第一責(zé)任人、分管責(zé)任人要經(jīng)常檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)重點單位的安全工作，并指派專人負(fù)責(zé)，跟蹤落實各項管理措施。安全管理責(zé)任人要加強對重點單位的檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，杜絕重特大事故的發(fā)生。
(三)加強調(diào)度，確保實效。在安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作中，安監(jiān)辦要對安全生產(chǎn)網(wǎng)格化建設(shè)進(jìn)度情況每月進(jìn)行調(diào)度，并將調(diào)度情況報鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各安格中責(zé)任人發(fā)生變化時，要及時將變化人員名單報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要根據(jù)情況對責(zé)任區(qū)落實安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作及網(wǎng)格內(nèi)人員變動情況進(jìn)行通報，及時好的經(jīng)驗做法并予以宣傳推廣，對工作不到位、管理不得力、措施不嚴(yán)格、造成不良影響的單位要進(jìn)行批評。對有關(guān)人員沒有履行安全管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生安全事故的，要依法嚴(yán)肅處理。
(四)宣傳到位，廣造聲勢。要充分利用培訓(xùn)班、座談會、黑板報等形式，加大對安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的宣傳力度，通過各種途徑教育引導(dǎo)各生產(chǎn)經(jīng)營單位，深刻認(rèn)識開展安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的重要性、必要性和緊迫性，增強做好安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的主動性和自覺性，落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，對隱患嚴(yán)重、安全生產(chǎn)管理不到位和抗拒執(zhí)法的單位要予以公開曝光。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇四
醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)是一種高風(fēng)險的職業(yè)，醫(yī)院存在有很多危及病人、醫(yī)護(hù)員工安全和利益的潛在因素，為了維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序，保障國家財產(chǎn)和醫(yī)護(hù)人員、患者的生命財產(chǎn)安全，醫(yī)院成立安全生產(chǎn)委員會，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級主管部門要求制定其管理制度如下：
(1)加強對醫(yī)院安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，按照院科兩級負(fù)責(zé)管理體制，各部門、各科室的主要負(fù)責(zé)人為該部門安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，醫(yī)院保衛(wèi)科為安全生產(chǎn)委員會的日常工作機構(gòu)，負(fù)責(zé)督促和監(jiān)督醫(yī)院各項安全生產(chǎn)管理制度的落實和執(zhí)行，并定期組織安全生產(chǎn)工作的檢查和評比，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
(2)加強安全生產(chǎn)教育，提高全院職工的安全防范意識，做到群防群治，看好自家人，管好自家門。
(4)加強與公安機關(guān)、所在市區(qū)行政管理部門的聯(lián)系和配合。
(5)協(xié)調(diào)醫(yī)院各部門、各科室的安全防范工作。
(6)評議醫(yī)院安全生產(chǎn)方面出現(xiàn)的問題性質(zhì)、責(zé)任科室和責(zé)任人承擔(dān)的責(zé)任程度。
(1)加強醫(yī)院的社會治安防范，包括及時妥善處理醫(yī)療糾紛以及防盜、防搶、防止打架斗毆等事件的發(fā)生，維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序和病人、醫(yī)務(wù)人員的人身、財產(chǎn)安全。
(2)按照“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，對消防工作依法進(jìn)行管理。
(3)加強高壓設(shè)施的安全管理，包括鍋爐、蒸汽滅菌器及其它壓力容器，落實專人負(fù)責(zé)，建立值班制度。
(4)加強對醫(yī)用毒、麻、精神藥品和其它有毒制劑的管理，建立專門倉庫進(jìn)行集中保管。
(5)加強對放射性物質(zhì)的管理，按照有關(guān)規(guī)定，相關(guān)工作人員應(yīng)持證上崗，定期檢測放射防護(hù)效果，做好記錄。
(6)加強對重點、要害部門的監(jiān)控和管理，水、電、氣、貴重物資、大型設(shè)備等均應(yīng)建立安全防范措施。
3、加強醫(yī)院安全保衛(wèi)組織建設(shè)，充分發(fā)揮安全保衛(wèi)隊伍的作用，不斷提高治安消防保衛(wèi)工作人員的責(zé)任感和業(yè)務(wù)水平，加強醫(yī)院的治安巡邏，尤其是節(jié)假日的治安防范，及時發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取補救措施，爭創(chuàng)社會治安先進(jìn)單位。
1、為了保障醫(yī)院醫(yī)療活動的正常運行，特制定本制度。
2、醫(yī)院各科必須樹立安全第一的觀念，把安全工作作為整體工作重中之重來抓。
3、臨床科室安全生產(chǎn)工作重點是確保病人得到正常的治療，并且保證病人不受到醫(yī)療損害。
4、其它相關(guān)科室以保證臨床正常運行為重點，以病人為中心，保證病人能安全就醫(yī)。
5、院長為醫(yī)院安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，各科主任為各科安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。
6、各種安全生產(chǎn)問題，一旦出現(xiàn)，醫(yī)院將根據(jù)事件情節(jié)輕重給以相應(yīng)處理。
1、為了更好的做好安全生產(chǎn)工作，特指定本制度，以便分清責(zé)任、便于追究。
2、臨床各科室所出現(xiàn)醫(yī)療安全事件，由院領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室主任、護(hù)士長認(rèn)真。
負(fù)責(zé)。
3、水、暖、電、電梯等事件影響醫(yī)療工作的由后勤人員負(fù)責(zé)。
4、出現(xiàn)偷盜等事件，由安保部保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)。
5、安全生產(chǎn)第一責(zé)任人是醫(yī)院院長。
四、安全設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、維修制度。
1、為保證安全生產(chǎn)有關(guān)設(shè)施、設(shè)備的正常使用特制定本制度。
2、本院安全生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備分成兩類，即醫(yī)療性質(zhì)和非醫(yī)療性質(zhì)類。
3、本院醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸醫(yī)學(xué)工程科管理，非醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸設(shè)備物資部管理。
4、所有設(shè)施、設(shè)備均應(yīng)定期維護(hù)、檢修以便發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、各科室均要建立設(shè)施設(shè)備維修、使用記錄，以便更好的了解設(shè)備情況。
6、各科室設(shè)施、設(shè)備中易損物品更換需經(jīng)相關(guān)科室備案。
7、設(shè)施、設(shè)備損壞后，須經(jīng)相關(guān)科室認(rèn)定后，方可更換新設(shè)備。
8、所有設(shè)施、設(shè)備的安全使用歸設(shè)備所有科室負(fù)責(zé)，且必須符合操作規(guī)范。
一、法人代表安全生產(chǎn)職責(zé)。
2、負(fù)責(zé)把安全生產(chǎn)工作列入重要議事日程與生產(chǎn)工作同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)同評比、同獎懲。
3、貫徹執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真執(zhí)行各項安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、建立健全安全管理責(zé)任制。建立健全安全管理制度和安全操作規(guī)程。
5、根據(jù)醫(yī)院生產(chǎn)情況審核重大災(zāi)害事故的預(yù)防和處理方案、事故應(yīng)急救援處理預(yù)案。
6、建立健全安全管理組織機構(gòu)設(shè)專職安全管理人員提高安全管理人員的專業(yè)素質(zhì)。
2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、及其他法律、法規(guī)中有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定。
3、主持召開醫(yī)院安全管理專題會議及時通報醫(yī)院安全生產(chǎn)工作情況和有關(guān)安全生產(chǎn)的重大問題。主持召開安全生產(chǎn)例會定期向職工代表大會報告安全生產(chǎn)工作認(rèn)真聽取意見和建議接受群眾監(jiān)督。
4、安全與生產(chǎn)工作做到“五同時”即計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的同時必須計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。
6、設(shè)置必要的安全生產(chǎn)管理機構(gòu)根據(jù)需要配備合格的專職、兼職安全管理人員。
7、按國家規(guī)定提取安全技術(shù)措施費并?？顚Ｓ?。
8、采取有效措施不斷改善職工勞動條件和安全生產(chǎn)環(huán)境。
10、對員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。
11、及時采取措施處理醫(yī)院存在的安全隱患。
12、定期組織開展安全生產(chǎn)大檢查整改事故隱患和確保資金投入不斷改善安全條件。
13、發(fā)生重大事故時及時組織搶救并參與事故的調(diào)查處理工作及時向上級有關(guān)部門報告。主持重大傷亡事故的調(diào)查、分析、處理、審定安全生產(chǎn)的獎懲事項。
14、及時如實向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和上級主管部門報告醫(yī)院事故。
15、任醫(yī)院的安全生產(chǎn)委員會主任每月主持召開一次安全生產(chǎn)工作會議及時分析公司安全生產(chǎn)現(xiàn)狀匯總不安全隱患提出相應(yīng)對策措施并組織實施。
16、檢查和指導(dǎo)副職及部門領(lǐng)導(dǎo)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作和履行安全生產(chǎn)職責(zé)情況。
三、主管安全生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人職責(zé)。
1、安全保衛(wèi)部是醫(yī)院安全生產(chǎn)主管部門，要協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)抓好全面安全生產(chǎn)工作，對安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，具體領(lǐng)導(dǎo)和支持專業(yè)安全部門開展工作。
2、組織實施上級有關(guān)安全生產(chǎn)方面的規(guī)定和技術(shù)規(guī)范。
3、協(xié)助院長做好召開安全生產(chǎn)例會的準(zhǔn)備工作對例會決定的事項負(fù)責(zé)貫徹落實。
4、組織并落實安全生產(chǎn)方面的各項管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程并不斷修改完善適應(yīng)安全生產(chǎn)需要。
5、組織編制安全生產(chǎn)規(guī)劃、計劃和安全生產(chǎn)技術(shù)措施計劃并組織實施有計劃組織解決重大安全隱患和職業(yè)危害。
6、具體組織定期的安全生產(chǎn)檢查對查出的重大安全問題、隱患制定整改措施并限期檢查落實。
7、按月組織分析安全生產(chǎn)情況及時研究解決生產(chǎn)中的不安全問題。
8、協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)組織重大傷亡事故的調(diào)查、分析處理擬訂改進(jìn)措施組織落實負(fù)責(zé)一般安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、分析處理、擬定改進(jìn)措施組織落實。
9、負(fù)責(zé)具體實施公司災(zāi)害的預(yù)防和應(yīng)急計劃。
10、負(fù)責(zé)組織對醫(yī)務(wù)人員的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)總結(jié)，推廣先進(jìn)經(jīng)驗獎勵先進(jìn)單位和個人。
四、科室主任、護(hù)士長安全生產(chǎn)職責(zé)。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)的指令和要求。對科室醫(yī)務(wù)人員在生產(chǎn)過程中的安全和健康負(fù)責(zé)。
2、指導(dǎo)和督促醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真遵守各項規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程正確使用設(shè)備和工具要求員工按規(guī)定穿戴勞動防護(hù)用品。
3、負(fù)責(zé)對新進(jìn)人員、轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗人員進(jìn)行安全教育，對不合格的員工不安排上崗工作。
4、檢查維護(hù)安全生產(chǎn)設(shè)備和防護(hù)裝置保證安全防護(hù)裝置靈敏可靠。
5、負(fù)責(zé)上班前安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素及時采取措施消除不能解決的要采取控制措施并上報做好工作和記錄。
6、發(fā)生事故立即組織搶救保護(hù)好現(xiàn)場并立即上報。對已、未遂事故和違規(guī)違紀(jì)都要及時分析做到“四不放過”。
7、抓好科室安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。做好各項安全生產(chǎn)記錄。
1、嚴(yán)格遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度不違章作業(yè)并制止他人的違章作業(yè)行為。
2、精心操作嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè)操作記錄整潔、準(zhǔn)確可靠。
3、認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)范發(fā)現(xiàn)異常及時處理崗位不能消除的要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映并采取必要的安全措施發(fā)生事故如實反映參加班組的有關(guān)事故調(diào)查、分析查明責(zé)任提出防范措施。
4、嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗操作制度、遵守崗位操作法有權(quán)拒絕違章指揮、違章作業(yè)。險情嚴(yán)重時有權(quán)停止作業(yè)采取緊急防范措施。
5、愛護(hù)和正確使用崗位設(shè)備、工具、防護(hù)器具和消防用具。
6、參加上班組安全活動積極提出有關(guān)安全生產(chǎn)合理化建議搞好作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境要整潔實現(xiàn)文明生產(chǎn)。
7、安全生產(chǎn)人人有責(zé)，醫(yī)院的每位員工都有必要在自己的崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)實現(xiàn)全員安全生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制。
1、在醫(yī)院院長、部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下在生產(chǎn)管理部門的指導(dǎo)下協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好安全生產(chǎn)工作。
2、按規(guī)定要求對所在部門員工進(jìn)行安全教育對新工人進(jìn)行崗位安全教育。
3、經(jīng)常檢查安全防護(hù)設(shè)施、工作環(huán)境發(fā)現(xiàn)問題及時解決或采取臨時控制措施檢查督促班組人員合理使用勞保用品和各種防護(hù)用品。
4、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和安全動態(tài)提出安全要求及措施意見。
5、參加工傷事故和安全類違規(guī)違紀(jì)的分析做到“四不放過”。
七、科室安全生產(chǎn)職責(zé)。
1、根據(jù)醫(yī)院的安排和要求經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)讓員工了解醫(yī)院的安全制度和安全規(guī)定使員工掌握一定自救、自護(hù)技能提高安全意識。
2、經(jīng)常對醫(yī)院的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)部門報告并抓緊時間解決。
3、及時傳達(dá)、落實醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)工作的通知、要求。
八、各級安全管理機構(gòu)主要職責(zé)。
(1)貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全工作文件與精神。
(3)制定安全工作制度組織安全宣傳教育。
(4)實施安全工作日常管理落實安全措施組織安全檢查。
(5)報告安全情況。
(6)協(xié)調(diào)上級主管部門關(guān)系。
2、職能部門級安全管理職責(zé)。
(1)落實企業(yè)安全工作計劃和安全責(zé)任狀制定具體實施措施。
(3)協(xié)助、配合進(jìn)行安全工作檢查落實安全整改措施。
(4)組織部門進(jìn)行安全培訓(xùn)傳達(dá)上級指示精神。
(5)完成上級部門臨時布置的安全工作任務(wù)。
(2)落實安全措施。
(3)組織安全培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
(4)及時報告安全情況。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇五
一、為確保醫(yī)院人員、物資、財產(chǎn)和醫(yī)院管理安全，保證醫(yī)院各項工作的順利進(jìn)行，根據(jù)有關(guān)安全工作法規(guī)制度，結(jié)合醫(yī)院工作實際，制定本制度匯編。
二、安全工作是醫(yī)院全部工作的重要組成部分，要貫穿到工作的方方面面，落實到各科室、各崗位、各人員及各項工作之中。任何人員、在任何時候、任何情況下，都要十分重視安全工作，不得有任何的麻痹繞幸心理和疏忽大意。
三、堅持“預(yù)防為主”的`安全工作方針，在思想上、認(rèn)識上筑牢安全防線，筑起安全預(yù)防壩堤;在物質(zhì)上、技術(shù)上打牢安全防范基礎(chǔ)，提供安全預(yù)防保障;在人力上、精力上投入安全預(yù)防力量、提高安全預(yù)防警覺;在制度上、措施上健全安全工作規(guī)范、建立安全工作機制。
四、大力推行安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制，將安全工作的目標(biāo)分解到科、到人，將安全工作的責(zé)任落實到人頭，建立全方位、全時制的安全工作網(wǎng)絡(luò)，努力創(chuàng)建平安型醫(yī)院。
第二章安全宗旨和目標(biāo)。
一、堅持安全工作為醫(yī)院建設(shè)、改革、發(fā)展服務(wù)，為人民群眾、廣大患者和職工服務(wù)的宗旨。
二、全院人員必須牢固樹立“安全第一”的思想，堅持以人為本的安全理念，把安全工作放到十分重要的位置，把人的安全放到重中之重的位置，在進(jìn)行各項工作時保證安全，在確保安全的基礎(chǔ)上認(rèn)真做好各項工作，做到安全和工作“兩不誤”。
三、安全工作的主要目標(biāo)：圍繞“沒有危險、不受威脅、不出事故”的安全工作內(nèi)涵，努力達(dá)到全院年度安全工作實現(xiàn)“五無”即：無我方有責(zé)任的政治案件、無我方有主要責(zé)任的刑事案件、無我方有主要責(zé)任的經(jīng)濟(jì)案件、無我方有主要責(zé)任的二級以上醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)療糾紛、無我方有主要責(zé)任的行政事故、生產(chǎn)事故、交通事故以及消防、偷(被)盜、食物(藥物)中毒、觸電、氣體泄漏或爆炸、斗歐等嚴(yán)重事故。
四、各科室要按照各自工作范疇和工作責(zé)任，做好本范疇內(nèi)的政治、行政、醫(yī)療、生產(chǎn)以及人、財、物和行為安全管理工作，防止各類案件、事故的發(fā)生，具體目標(biāo)是：
1、辦公室：年度內(nèi)無責(zé)任性行事故，無影響醫(yī)院形象和聲譽的、影響全院工作有效進(jìn)行的責(zé)任性黨政管理工作差錯事故。
2、人事科：年度內(nèi)無人事管理、執(zhí)業(yè)管理、勞資管理、社保管理方面的責(zé)任性差錯事故和嚴(yán)重糾紛。
3、宣傳科：年度內(nèi)無正反宣傳方面的失實、失策、失度責(zé)任性差錯事故及違反廣告法的虛假、誤導(dǎo)性廣告責(zé)任事故。
4、經(jīng)管科暨行政監(jiān)察審計室：年度內(nèi)無經(jīng)濟(jì)運行管理和經(jīng)濟(jì)考核方面的責(zé)任心嚴(yán)重差錯事故，無行政監(jiān)察失察、審計失真、失職、失誤、監(jiān)察不到位導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性監(jiān)察審計差錯事故和嚴(yán)重問題。
5、紀(jì)檢監(jiān)察科：年度內(nèi)無授理投訴、接待來訪、查辦案件和查處問題方面的責(zé)任心、人為性嚴(yán)重差錯事故以及因此而導(dǎo)致發(fā)生的其他連鎖事件和嚴(yán)重問題，無對黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部監(jiān)督失察而發(fā)生的責(zé)任心案件及嚴(yán)重問題。
6、司機班：年度內(nèi)無由我方負(fù)主要責(zé)任的等級車輛事故、車輛機械事故以及違反交通法規(guī)的規(guī)定、制度的嚴(yán)重問題，無領(lǐng)導(dǎo)和工作用車方面的嚴(yán)重責(zé)任問題。
7、財價科：年度內(nèi)無現(xiàn)金、資產(chǎn)、帳務(wù)管理方面的責(zé)任心差錯事故，無財務(wù)工作人員監(jiān)守自盜、貪污挪用、私報公款、收支差錯導(dǎo)致醫(yī)院或患者利益嚴(yán)重受損等嚴(yán)重問題，無亂立項目、亂設(shè)價格、亂收費用因而導(dǎo)致發(fā)生經(jīng)濟(jì)責(zé)任事故和嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)糾紛問題，無違反財務(wù)法律、法規(guī)、制度導(dǎo)致發(fā)生的經(jīng)濟(jì)案件。
8、總務(wù)科：年度內(nèi)無水、電、氣斷供及水、電、氣機械設(shè)備設(shè)施方面的責(zé)任心嚴(yán)重事故，無物資采購及供應(yīng)方面的嚴(yán)重差錯問題，無采購中收受“回扣”的商業(yè)賄賂問題，無在檢修、維修方面的生產(chǎn)事故。
9、基建科：年度內(nèi)無因監(jiān)督管理不到位出現(xiàn)責(zé)任性嚴(yán)重工程質(zhì)量問題和生產(chǎn)事故，無在工程、維修項目承發(fā)全方面收受商業(yè)賄賂等問題。
10、保衛(wèi)科：年度內(nèi)無因檢查、巡查、監(jiān)控不到位出現(xiàn)被盜、失火及安全生產(chǎn)、人為破壞等方面的責(zé)任事故，無保衛(wèi)人員參與各種不利于治安、安全方面的嚴(yán)重問題。
11、信息中心：年度內(nèi)無因安裝、檢查、檢修、調(diào)試、監(jiān)控不到位和操作規(guī)程、編程不正確發(fā)生網(wǎng)絡(luò)失靈、內(nèi)部病毒侵害、數(shù)據(jù)丟失以及信息發(fā)布方面的嚴(yán)重錯誤的案件，無信息工作人員違反法規(guī)制度發(fā)生治安、安全方面的嚴(yán)重問題。
12、醫(yī)教科：年度內(nèi)無因管理、監(jiān)督不到位發(fā)生責(zé)任心等級以上醫(yī)療事故和嚴(yán)重糾紛，無醫(yī)務(wù)人員違反醫(yī)療制度、技術(shù)規(guī)范和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生的嚴(yán)重工作差錯和責(zé)任事故。
13、護(hù)理部：年度內(nèi)無因護(hù)理管理不嚴(yán)、執(zhí)行醫(yī)囑不嚴(yán)、護(hù)理不到位發(fā)生醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)護(hù)患糾紛，無護(hù)理人員違反衛(wèi)生法規(guī)、護(hù)理規(guī)則、操作規(guī)程和職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任心差錯事故，無因?qū)嵙?xí)、進(jìn)修人員管理失控導(dǎo)致發(fā)生事故和嚴(yán)重問題。
14、院感科、預(yù)防保健科：年度內(nèi)無因院內(nèi)感染控制不嚴(yán)、預(yù)防不力，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任性嚴(yán)重感染事故、傳染病流行以及醫(yī)療糾紛，無因制度不健全不落實和違反操作規(guī)程和職業(yè)道德，導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任性工作差錯和嚴(yán)重問題。
15、門診部：年度內(nèi)無因違反醫(yī)學(xué)原理和醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)范失診、誤診導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心嚴(yán)重醫(yī)療差錯、事故和糾紛，無因違反各項醫(yī)療核心制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
16、住院部：年度內(nèi)無嚴(yán)重責(zé)任性醫(yī)療事故和醫(yī)療糾紛，無因違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
17、藥浴科：年度內(nèi)無責(zé)任性藥浴醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)患糾紛，無因洗浴醫(yī)療保護(hù)措施不到位及藥水壓力容器使用維護(hù)不當(dāng)發(fā)生意外傷害事故，無違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
18、外治科：年度內(nèi)無責(zé)任性外治醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
19、外科：年度內(nèi)無責(zé)任性手術(shù)醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反手術(shù)等級管理制度、患者及家屬簽字同意制度發(fā)生責(zé)任性嚴(yán)重工作差錯和問題，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題。
20、麻醉科：年度內(nèi)無違反麻醉技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性醫(yī)療事故和糾紛，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題。
21、內(nèi)科及各臨床專科：年度內(nèi)無違反醫(yī)學(xué)原理和醫(yī)療規(guī)范導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題，無錯診、誤診以及使用違規(guī)藥品導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性嚴(yán)重工作差錯和問題，無推銷個人或非法使用藥品導(dǎo)致發(fā)生的其他嚴(yán)重問題。
22、疫病科(傳染科)：年度內(nèi)無違反傳染病管理制度造成嚴(yán)重院內(nèi)交叉感染的責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)療核心制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
23、急診科(普通急診、icu)：年度內(nèi)無因誤診和工作失職導(dǎo)致發(fā)生延誤搶救時機造成責(zé)任醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反急診(急救)制度和違反職業(yè)道德發(fā)生重大工作差錯和問題。
24、放射科、化驗科：年度內(nèi)無因技術(shù)性檢查錯誤、診斷錯誤導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)技檢查制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
25、藥劑科：年度內(nèi)無因錯發(fā)藥和使用過期、不合格藥品或?qū)λ幤凡涣挤磻?yīng)監(jiān)測不嚴(yán)導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反藥品管理法規(guī)、制度以及職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題，無在藥采購過程中發(fā)生“回扣”等問題。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇六
為規(guī)范餐廳食品安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)拼安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)要求。保證供用餐者的洗手設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
二、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺上桌。做好臺面調(diào)料、牙簽、臺面、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時更換破損的調(diào)料盒、臺布、餐巾、餐飲具等。
三、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的`食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。并做到及時更換，防止過期、霉變。
四、擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
五、端菜時手指不得接觸食品，分菜工具不接觸客人餐具。
六、取冰塊時應(yīng)用工具，不用時應(yīng)懸掛或放置于消毒水內(nèi)。制冰機用水應(yīng)經(jīng)過凈化處理。
七、客人用的小毛巾，必須及時回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用臺布或抹布擦拭。
九、食品上桌距開餐時間不超過2小時。
十、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查撤換的食品和同類食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
十一、備餐柜內(nèi)不得放置與開餐無關(guān)的物品及個人用品。工作結(jié)束后及時臺面、地面等清掃整理工作。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇七
各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，國務(wù)院安委會有關(guān)成員單位：
為認(rèn)真貫徹落實黨的及國務(wù)院安委會全體會議精神，深刻吸取近年來餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿式逃?xùn)，切實加強餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)一步加強餐飲場所燃?xì)獍踩O(jiān)管工作，有效遏制重特大事故發(fā)生，定于2015年2月至7月在全國深入開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫恚ㄒ韵潞喎Q專項治理）?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、專項治理的必要性
近年來，餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿蕰r有發(fā)生，教訓(xùn)十分深刻。2012年11月23日，山西省晉中市壽陽縣喜羊羊火鍋店發(fā)生液化石油氣泄漏爆炸事故，并引發(fā)大火，造成14人死亡、47人受傷（其中17人重傷）。2012年3月6日，遼寧省盤錦市一燒烤店因鋼瓶非法倒氣嚴(yán)重超裝，導(dǎo)致瓶體爆破引發(fā)爆炸，造成4人死亡、22人受傷（其中9人重傷）。2011年11月14日，陜西省西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)一肉夾饃店因閥門操作不當(dāng)，導(dǎo)致鋼瓶液化石油氣泄漏引發(fā)爆炸，造成11人死亡、31人受傷。造成這些事故的主要原因，一是部分餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不落實，安全管理規(guī)章制度不健全，現(xiàn)場安全管理混亂；二是安全投入不到位，營業(yè)場所現(xiàn)場防火、防爆、防泄漏等安全設(shè)備設(shè)施不完善，隱患排查治理不及時；三是安全教育培訓(xùn)工作不力，從業(yè)人員缺乏燃?xì)馐褂冒踩R和安全操作技能，違章指揮、違章作業(yè)；四是部分餐飲企業(yè)對液化石油氣進(jìn)貨渠道把控不嚴(yán)，從無燃?xì)饨?jīng)營資質(zhì)的氣販?zhǔn)种匈徶靡夯蜌?，使得超期、超裝液化石油氣鋼瓶混入餐飲場所；五是部分地區(qū)對餐飲場所燃?xì)馐褂冒踩ぷ髦匾暡粔?，對餐飲企業(yè)的安全監(jiān)管主體不明確，打擊和取締非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為措施不力等。
全國餐飲場所量多面廣，絕大多數(shù)規(guī)模小，安全生產(chǎn)條件差，容易發(fā)生燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿?；且多位于人員密集場所，一旦發(fā)生事故，將造成嚴(yán)重的人員傷亡和財產(chǎn)損失，社會影響巨大。因此，有必要對餐飲場所集中組織開展燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫?，全面排查治理隱患，堅決依法取締淘汰一批非法違法生產(chǎn)經(jīng)營和不具備基本安全生產(chǎn)條件的餐飲場所，強化源頭治理，建立長效機制，防范和遏制餐飲場所燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生。
二、目標(biāo)任務(wù)
本次專項治理的范圍是使用天然氣（含煤層氣）、液化石油氣和人工煤氣等燃?xì)獾牟惋媹鏊?，主要目?biāo)任務(wù)是：依據(jù)安全生產(chǎn)、公安消防以及燃?xì)?、餐飲行業(yè)等有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定，對存在燃?xì)馐褂冒踩[患的餐飲場所，責(zé)令整改；一時難以整改的，采取停產(chǎn)停業(yè)整頓措施，消除安全隱患。
（一）凡存在以下情形的餐飲場所，一律依法取締：
1.在地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)獾模?BR> 2.相關(guān)證照不全的。
（二）凡達(dá)不到以下要求的餐飲場所，立即停業(yè)整改，整改合格后方可營業(yè)：
1.使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的.瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。
2.使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
（1）存瓶總重量超過100?千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。
（2）氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物；外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志；應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
（3）氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。
（4）放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他明火。
（5）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。
（6）鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當(dāng)立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
4.用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
5.應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營許可證的供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃?xì)怃撈?，不得使用無警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識、過期或者報廢的鋼瓶。
6.嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。
7.應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。
8.從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗；企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?BR> 9.應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
10.應(yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊登記代碼。
三、組織機構(gòu)和職責(zé)分工
各地區(qū)要成立由建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾怼⒐蚕?、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、安全監(jiān)管、工商、食品藥品監(jiān)管等部門為成員單位的專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)部門的職責(zé)分工如下：
（一）建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾聿块T：負(fù)責(zé)會同有關(guān)部門提出餐飲場所使用燃?xì)獾幕景踩?；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同的約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任；向社會公示合法燃?xì)夤?yīng)企業(yè)名錄；對存在違法違規(guī)供氣行為的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)依法追究責(zé)任。
（二）公安消防部門：負(fù)責(zé)對餐飲場所的消防安全實施專項監(jiān)管；依法查處餐飲場所違反消防法律法規(guī)的行為。
（三）質(zhì)監(jiān)部門：對餐飲場所使用的判廢、超期未檢和標(biāo)記不符合規(guī)定的鋼瓶出具查驗證明，將存在上述問題的鋼瓶移送專業(yè)檢驗機構(gòu)依法處理，并依法追究充裝企業(yè)責(zé)任。
（四）商務(wù)部門：負(fù)責(zé)組織餐飲場所開展燃?xì)馐褂冒踩圆楣ぷ?，主動消除隱患；對未與供氣企業(yè)簽訂供用氣合同的餐飲場所，督促其與合法供氣企業(yè)簽訂安全供用氣合同。
（五）安全監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)對經(jīng)有關(guān)部門確定，在燃?xì)馐褂梅矫娲嬖谥卮箅[患的餐飲場所，依法責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)或者立即停止使用供用氣設(shè)施、設(shè)備。
（六）工商部門：負(fù)責(zé)對未辦理工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
（七）食品藥品監(jiān)督管理部門：負(fù)責(zé)對未取得衛(wèi)生許可的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
四、時間安排
（一）調(diào)查摸底和制定方案階段（2月）。
各地區(qū)要對轄區(qū)內(nèi)的餐飲場所進(jìn)行一次全面調(diào)查摸底，摸清基本情況，建立基礎(chǔ)臺賬，并制定本地區(qū)專項治理實施方案。請各省級安委會于2月底前將專項治理實施方案報送國務(wù)院安委會辦公室。
（二）自查自改和督促整改階段（3月至5月）。
1.餐飲場所要按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)的要求，認(rèn)真進(jìn)行自查自改，對查出的隱患，要逐一登記、建檔，強化整改，切實做到整改措施、責(zé)任、資金、時限和預(yù)案“五落實”，并于3月底前將執(zhí)行燃?xì)夥辣嘘P(guān)規(guī)定的情況、存在問題及整改計劃報當(dāng)?shù)厝細(xì)夤芾聿块T和其他有關(guān)部門。各地區(qū)要組織專家深入現(xiàn)場，大力宣傳燃?xì)夥辣踩R和有關(guān)安全管理要求，做好指導(dǎo)和服務(wù)工作。
2.各地區(qū)專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組要組織建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾?、公安消防、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、安全監(jiān)管、工商、食藥監(jiān)管等部門，對餐飲場所自查自改情況進(jìn)行全面督導(dǎo)和檢查，督促整改、跟蹤問效。對逾期未整改的，要依據(jù)有關(guān)規(guī)定予以處罰。對情節(jié)嚴(yán)重的，要通過新聞媒體予以曝光，報請當(dāng)?shù)卣婪P(guān)閉取締。
（三）上級抽查和全面總結(jié)階段（6月至7月）。
地方各級人民政府要通過抽查、互查等多種形式，加強對有關(guān)部門及下級人民政府開展專項治理情況的監(jiān)督檢查。請各省級安委會于7月底前，將本地區(qū)專項治理工作總結(jié)報送國務(wù)院安委會辦公室。國務(wù)院安委會辦公室將組織對各地區(qū)進(jìn)行重點檢查，并將檢查結(jié)果予以通報。
五、保障措施
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。地方各級人民政府和有關(guān)部門要高度重視，切實加強對專項治理的組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，督促落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任。要針對專項治理涉及面廣、餐飲場所數(shù)量多的情況，組織開展聯(lián)合執(zhí)法，并充分發(fā)揮縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及街道辦事處、居民委員會和村民委員會的作用，及時發(fā)現(xiàn)和依法取締各類非法違法餐飲場所。
（二）加強宣傳培訓(xùn)。地方各級人民政府和有關(guān)部門在開展專項治理的同時，要結(jié)合實際，抓緊建立健全具有針對性的燃?xì)夥辣嚓P(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，并采取制作專題節(jié)目、印發(fā)宣傳資料、舉辦講座論壇和培訓(xùn)班、以案說法等多種形式，宣傳燃?xì)夥辣踩R。要加強對餐飲場所從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育，精心組織編寫安全培訓(xùn)教材，充實師資力量，改進(jìn)培訓(xùn)形式，確保培訓(xùn)工作的質(zhì)量和覆蓋面。
（三）堅持統(tǒng)籌兼顧。各地區(qū)要把餐飲場所非法經(jīng)營和違規(guī)違章行為作為“打非治違”工作的重點內(nèi)容，與企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和安全隱患排查治理體系建設(shè)相結(jié)合，與加強安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ)建設(shè)，嚴(yán)格日常安全監(jiān)管執(zhí)法，建立安全監(jiān)管長效機制相結(jié)合。要以落實餐飲場所安全生產(chǎn)主體責(zé)任為主線，針對餐飲場所的特點，從開展崗位達(dá)標(biāo)入手，提高從業(yè)人員的安全意識和操作技能，規(guī)范作業(yè)行為，減少和杜絕“三違”現(xiàn)象，全面提升餐飲場所現(xiàn)場安全管理水平。
（四）嚴(yán)格責(zé)任追究。各地區(qū)要注重抓好正反兩方面的典型，及時總結(jié)推廣好的經(jīng)驗和做法，強化典型案例教育警示。對未認(rèn)真開展專項治理導(dǎo)致事故發(fā)生的，要嚴(yán)格按照“四不放過”和“科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、依法依規(guī)、實事求是、注重實效”的原則，查明原因，分清責(zé)任，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并及時向社會公布調(diào)查處理結(jié)果。
1、禁止在地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)狻?BR> 2、使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。
3、使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
（1）存瓶總重量達(dá)到50千克（折合1 瓶50千克或3 瓶15千克氣瓶）時，氣瓶設(shè)置在室外時，宜設(shè)置在貼鄰建筑物外墻的專用小室內(nèi)，不宜與燃?xì)馊紵骶卟贾迷谕环块g內(nèi)。存瓶總重量超過100 千克（折合2 瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420 千克時，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。餐飲場所使用的氣瓶組嚴(yán)禁與燃?xì)馊紵骶卟贾迷谕环块g內(nèi)。
（2）氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，保持通風(fēng)，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物；外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志；應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
（3）氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。
（4）放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他明火。
（5）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。
（6）鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2 米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當(dāng)立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
4、瓶組氣化站、燃?xì)夤艿?、用氣設(shè)備、燃?xì)獗O(jiān)控設(shè)施及防雷防靜電等應(yīng)當(dāng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》（gb50028-2015），室內(nèi)燃?xì)夤艿涝O(shè)備安裝與驗收應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)馐覂?nèi)工程施工與質(zhì)量驗收規(guī)范》（cjj94-2015）。
5、用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
6、應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營許可證的供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃?xì)怃撈?，不得使用無警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識、過期或者報廢的鋼瓶。
7、嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。
8、應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。
9、從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗；企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?BR> 10、應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
11、應(yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊登記代碼。
12、具備接入管道天然氣的餐飲場所，應(yīng)將液化石油氣改為天然氣。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇八
為深入貫徹落實全國安全生產(chǎn)電視電話會議精神和市安委會對全市安全生產(chǎn)工作的部署要求，進(jìn)一步全面排查、消除農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)隱患，確保歲末年初和20xx年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)有序發(fā)展，決定在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作并制定本方案。
牢固樹立以人為本、安全發(fā)展理念，按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實效”的總體要求，全面、深入、細(xì)致開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查，嚴(yán)格落實農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，徹底排查整治事故隱患，堵塞安全監(jiān)管漏洞，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營行為，進(jìn)一步健全并落實農(nóng)業(yè)安全管理長效機制，強化安全生產(chǎn)措施，提高農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)保障水平，有效防范和堅決遏制較大以上事故發(fā)生。
(一)深入開展農(nóng)機安全檢查。深入農(nóng)機合作社、農(nóng)機大戶、家庭農(nóng)場、秋收現(xiàn)場等重點地區(qū)開展農(nóng)機安全生產(chǎn)大檢查，及時排查、消除事故隱患，確保秋收冬種農(nóng)機作業(yè)安全。依托公安駐農(nóng)機警務(wù)聯(lián)絡(luò)室，加強聯(lián)合執(zhí)法力度，深入開展農(nóng)機安全生產(chǎn)“打非治違”行動，嚴(yán)厲打擊拖拉機無牌行駛、無證駕駛、酒后駕駛、違法載人以及報廢車上路等違法違規(guī)行為，確保不發(fā)生較大社會影響農(nóng)機安全事故。
(二)深入開展?jié)O業(yè)安全生產(chǎn)檢查。加強對全市漁業(yè)船舶的檢查，重點檢查漁船適航性能、救生設(shè)備、消防設(shè)備等，對不符合安全規(guī)定的漁船依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁存在安全隱患的船舶投入使用。嚴(yán)厲打擊“三無”漁船及電力捕撈等非法捕撈行為，加強全市水域內(nèi)日常巡查工作，在一些重點區(qū)域開展蹲守執(zhí)法，并加強夜間檢查力度。
(三)深入開展農(nóng)家樂安全檢查。檢查主要對象為經(jīng)各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)定的市級以上農(nóng)家樂特色村、農(nóng)家樂經(jīng)營點（戶）、休閑農(nóng)業(yè)基地，以及以農(nóng)民為主體經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿。重點排查消防、食品衛(wèi)生、游樂設(shè)施、房屋等安全隱患，完善電器安全和警示標(biāo)識；進(jìn)一步加強從業(yè)人員和游客的安全教育，民宿經(jīng)營戶對住宿游客要做到一客一登記，發(fā)現(xiàn)異常情況及時上報，確保農(nóng)家樂安全經(jīng)營無事故。
（四）深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。結(jié)合省農(nóng)產(chǎn)品安全放心縣創(chuàng)建，持續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查工作。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體重點檢查是否存在使用禁（限）用農(nóng)藥、農(nóng)藥間隔期不到位和亂用濫用投入品等情況；是否存在生產(chǎn)記錄檔案未建或記錄不完整，未公開張貼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖等情況；是否存在已列入的追溯主體安裝設(shè)備后擅自拆除、系統(tǒng)未用、相關(guān)信息和數(shù)據(jù)未上傳等情況。對農(nóng)資經(jīng)營單位重點檢查是否存在未建經(jīng)銷臺帳或臺帳記錄不全、是否建立高風(fēng)險農(nóng)藥專柜銷售、實名購買制度等情況；是否存在經(jīng)銷禁用農(nóng)藥、違禁獸藥和假劣農(nóng)資等情況。
(五)深入開展森林消防安全防控工作。嚴(yán)格落實護(hù)林員包片巡查制度，加強對林區(qū)的巡查檢查，全力做好林區(qū)及周邊火的管控工作。在進(jìn)路口等周邊容易引發(fā)森林火災(zāi)的區(qū)域，樹立森林防火標(biāo)志，對林下可燃物堆積等情況進(jìn)行重點督促整改。要加強日常檢查，嚴(yán)控火進(jìn)。對森林防火器材、森防物資等進(jìn)行檢查，及時維護(hù)保養(yǎng)或更新，保證其使用正常、性能良好。要強化消防演練和嚴(yán)格落實應(yīng)急值守制度，進(jìn)一步提高突發(fā)林火應(yīng)對處置能力。
（六）強化沼氣安全管理工作。未完成廢棄沼氣池拆除工作的鎮(zhèn)（街道），要切實落實措施，加快推進(jìn)工作，確保在20xx年12月底前全面完成安全處置工作。加強沼氣使用管理，對保留的沼氣池開展全面檢查，重點檢查農(nóng)戶《農(nóng)村沼氣安全生產(chǎn)責(zé)任書》簽訂情況、沼氣池設(shè)施以及防護(hù)設(shè)施完好情況、沼氣池日常維護(hù)情況等，杜絕沼氣安全隱患。嚴(yán)禁在沼氣池周邊用火、燃放煙花爆竹等。
此次大檢查時間從即日起至20xx年2月28日結(jié)束，分三個階段實施。
（一）自查整改階段（20xx年12月1日-1日）。各鎮(zhèn)（街道）進(jìn)行全面徹底自查。發(fā)現(xiàn)存在安全隱患和問題，能立即整改的當(dāng)場整改；不能立即整改的，向主體發(fā)出整改通知書（見附1），明確整改限期，并對整改情況進(jìn)行跟蹤督促，確保按要求整改到位。
（二）抽查督查階段（20xx年1月1日-2月20日）。各鎮(zhèn)（街道）在全面自查的基礎(chǔ)上，繼續(xù)對重點對象、重點領(lǐng)域開展強化檢查。市農(nóng)經(jīng)局分條線組成若干檢查組，對各鎮(zhèn)（街道）檢查整改情況進(jìn)行督查，進(jìn)一步落實隱患排查整改措施，并視情況對督查情況進(jìn)行全市通報，確保檢查整治活動取得實效。
（三）鞏固提升階段（20xx年2月下旬）。各鎮(zhèn)（街道）匯總梳理大檢查工作情況，分析工作薄弱點，總結(jié)工作經(jīng)驗，研究完善對策，形成長效監(jiān)管機制，進(jìn)一步提升全市農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)水平。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。為確保工作順利推進(jìn)，市農(nóng)經(jīng)局成立歲末年初農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組（名單見附），強化對大檢查工作的協(xié)調(diào)和部署。各鎮(zhèn)（街道）要切實落實安全生產(chǎn)主體第一責(zé)任人職責(zé)、屬地監(jiān)管職責(zé)和“一崗雙責(zé)”責(zé)任制，根據(jù)本方案檢查內(nèi)容和要求，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心部署，認(rèn)真組織實施好本次大檢查工作。
（二）加強隱患排查，落實整改措施。各鎮(zhèn)（街道）要落實好人員力量，抓緊時間，立即開展全面檢查整改工作。檢查要做到不留死角、不留盲區(qū)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，要堅決予以整改，被檢查主體敷衍對待整改不到位或拒不整改的，要按照相關(guān)規(guī)定給予從嚴(yán)處理。檢查中發(fā)現(xiàn)被檢查主體有相關(guān)違法行為的，要第一時間通知市相關(guān)主管部門予以查處。
（三）加強宣傳教育，提高安全意識。各鎮(zhèn)（街道）要以大檢查為契機，對被檢查主體開展面對面的農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)宣傳教育，進(jìn)一步增強各類農(nóng)業(yè)主體的安全生產(chǎn)意識，切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任，自覺做好安全生產(chǎn)各項措施。
（四）加強統(tǒng)計總結(jié)，及時報送信息。各鎮(zhèn)（街道）要積極總結(jié)工作中的亮點，及時在農(nóng)經(jīng)在線報送工作動態(tài)信息，形成良好工作氛圍。同時，要加強檢查臺賬資料的保管和數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在大檢查開展期間，每月27日前將《農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查月度匯總表》（見附）通過公交換平臺報送至市農(nóng)經(jīng)局辦公室（聯(lián)系人：）。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇九
為深入貫徹落實全國安全生產(chǎn)工作視頻會議、省市安委會關(guān)于切實做好2021年元旦春節(jié)期間安全防范工作的通知精神，加強歲末年初安全防范工作，確保節(jié)日期間全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，根據(jù)《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于做好歲末年初農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作和持續(xù)開展安全生產(chǎn)“排險除患”集中整治工作的通知》（川農(nóng)函〔2020〕991號）文件精神，結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，制定此工作方案。
深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強安全生產(chǎn)的一系列重要指示精神和黨的十九屆五中全會部署，牢固樹立安全發(fā)展理念，進(jìn)一步采取有力措施，扎實做好歲末年初安全生產(chǎn)工作，要強化風(fēng)險意識，克服麻痹思想，切實擔(dān)負(fù)起維護(hù)保障“三農(nóng)”健康發(fā)展和全縣社會平安穩(wěn)定的工作責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控農(nóng)業(yè)領(lǐng)域各類事故發(fā)生。要按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”和“三個必須”的要求，層層壓實責(zé)任、層層傳導(dǎo)壓力，有效落實安全監(jiān)管工作舉措，加強協(xié)作配合，排查風(fēng)險隱患，加大整治力度，努力確保農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域安全穩(wěn)定。
結(jié)合農(nóng)村安全專項整治三年行動和“排險除患”集中整治工作，針對節(jié)日期間社會活動、極端天氣特點情況，針對農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)、事故易發(fā)領(lǐng)域開展隱患大排查，突出重點領(lǐng)域，集中精力對重點地區(qū)、重點單位、重要場所進(jìn)行全面排查隱患，深入開展安全專項整治，著力查風(fēng)險、除隱患、防事故、保安全，做到工作措施再細(xì)化、再落實，努力確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
1、農(nóng)業(yè)機械。加強隱患排查力度，嚴(yán)把安全技術(shù)檢驗關(guān)，堅決杜絕農(nóng)機帶病作業(yè)。加強聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲查處變型拖拉機各類違法行為，及時對達(dá)到報廢注銷條件的變型拖拉機開展牌證注銷工作。加大“平安農(nóng)機”宣傳力度，開展安全警示教育，通過短信平臺、微信群等媒介向機手發(fā)送安全生產(chǎn)提醒短信、法律法規(guī)和安全操作知識，進(jìn)一步在社會營造“平安農(nóng)機”氛圍，確保全縣不發(fā)生重特大農(nóng)機事故。
2、農(nóng)村沼氣。加強排查農(nóng)村沼氣安全生產(chǎn)等存在的隱患。全面開展在建、在用、未用農(nóng)村沼氣設(shè)施的隱患排查，及時整改存在問題。加強對沼氣工程設(shè)施設(shè)備、消防安全設(shè)施的檢查，切實排查整治儲氣、用氣等環(huán)節(jié)的安全隱患，嚴(yán)防沼氣工程火災(zāi)、爆炸、泄漏等安全事故。
3、漁業(yè)。加強今冬年春低溫雨雪冰凍災(zāi)害對水產(chǎn)方面的影響，及時排查災(zāi)害隱患，及時指導(dǎo)易受災(zāi)地區(qū)做好水泵、增氧機等機械設(shè)施的安全使用與防護(hù)。
4、畜禽屠宰。集中開展畜禽養(yǎng)殖與屠宰加工安全隱患大排查。針對重大動物疫病集中強制免疫，畜禽飼養(yǎng)、屠宰環(huán)節(jié)動物檢疫、“瘦肉精”檢測、病死動物無害化處理等重點領(lǐng)域進(jìn)行重點整治。對畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行集中檢查，建立隱患排查自查自報自改等安全制度，確保生產(chǎn)安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和安全追潮體系，建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃。定期對轄區(qū)內(nèi)的種養(yǎng)殖戶、合作社、家庭農(nóng)場的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測，對重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預(yù)警通報，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6、農(nóng)業(yè)投入品。督促農(nóng)藥、肥料、獸藥、漁藥銷售企業(yè)建立和完善銷售臺賬，落實好倉儲、銷售等重點環(huán)節(jié)安全防范措施，加強隱患排查治理，強化應(yīng)急處置能力建設(shè)。針對冬季寒冷天氣、易引發(fā)安全生產(chǎn)事故的情況，嚴(yán)密防范自然災(zāi)害引發(fā)安全生產(chǎn)事故。
7、辦公場所。全力做好局機關(guān)安全、消防安全等工作，落實應(yīng)急值班值守制度。重點整治辦公區(qū)域消防設(shè)施老化、工作人員亂扔煙頭、亂拉電線、超負(fù)荷用電等問題和隱患，確保局機關(guān)大樓各項設(shè)施運行正常。
各股室要認(rèn)真落實節(jié)假日和重要活動期間值班制度，保障聯(lián)絡(luò)信息通暢，做好突發(fā)事件的防控應(yīng)對準(zhǔn)備，對突發(fā)事件做到快速反應(yīng)、及時上報、正確引導(dǎo)、準(zhǔn)確處置、有效應(yīng)對，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大和蔓延。要加強安全生產(chǎn)預(yù)測預(yù)警和應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動，密切關(guān)注雨雪冰凍、大風(fēng)、大霧等災(zāi)害性天氣變化和地質(zhì)災(zāi)害情況，及時發(fā)布預(yù)警信息。要結(jié)合春節(jié)、“兩會”等重點時段，充分利用各類媒體，采取多種形式，加強冬季農(nóng)業(yè)農(nóng)村安全生產(chǎn)知識宣傳，提醒廣大農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)設(shè)施單位增強安全生產(chǎn)意識、落實安全防范措施，積極營造良好的安全生產(chǎn)氛圍。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十
一、指導(dǎo)思想：
以20xx年安全生產(chǎn)工作會議“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”作為指導(dǎo)思想，強化安全生產(chǎn)的責(zé)任意識和反違章管理，樹立全員參與意識，把保障安全放到至高無上地位，通過多樣培訓(xùn)和演練工作，提高員工安全防范技能和意識，促進(jìn)公司安全發(fā)展。
二、活動主題和時間安排：
活動主題：科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展。
活動時間：20xx年6月1日—6月30日。
三、工作目標(biāo)：
通過“安全生產(chǎn)月”活動的開展，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，把安全生產(chǎn)擺到更加重要的位置，完善安全應(yīng)急預(yù)案體系，促進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任進(jìn)一步落實；員工安全意識明顯增強；安全管理明顯加強；事故隱患整治取得明顯成效。
四、組織機構(gòu)：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全月活動指揮辦公室，由任主任。行政部負(fù)責(zé)組織公司“安全生產(chǎn)月”的相關(guān)活動。
五、主要活動計劃：
1、6月5日，安全活動月啟動儀式舉行，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀；
2、公司行政中心負(fù)責(zé)制作，由各部門負(fù)責(zé)懸掛安全宣傳橫幅，營造現(xiàn)場氛圍；
3、開展“排除隱患大行動”活動，公司全員參與，要求排查身邊的安全隱患，以文字整改方案為申報內(nèi)容，并動手或組織整改。
4、組織全員開展安全基礎(chǔ)知識考試，提高全員安全理論知識，規(guī)范安全管理；
5、組織公司全體干部員工進(jìn)行事故應(yīng)急救援演習(xí)，提高應(yīng)急事故的組織和救援能力；
6、活動總結(jié)由活動辦公室按照各部門上報“最佳隱患排除能手、安全基礎(chǔ)知識考試前十名”及活動期間發(fā)現(xiàn)的事故隱患、崗位存在不足等，報安全月活動領(lǐng)導(dǎo)小組審核。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十一
通過開展一系列的宣傳活動，使全縣監(jiān)管人員全面掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，正確履行食品藥品監(jiān)管部門的法定職責(zé)，增強其監(jiān)管能力和水平;進(jìn)一步強化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營者的責(zé)任，增強其食品安全第一責(zé)任人法制意識；進(jìn)一步提高社會公眾食品安全法律意識和社會監(jiān)督意識，動員社會各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。
根據(jù)工作需要成立食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在餐保所辦公室。
20xx年6月17日——20xx年6月27日。
1、宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章。
2、宣傳食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管職責(zé)和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制、新舉措和新成效。
3、宣傳餐飲服務(wù)從業(yè)人員的義務(wù)和法律責(zé)任。
4、宣傳食品安全科普常識和有毒有害食品的基本知識。
5、宣傳我縣當(dāng)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展的食品安全重點工作。
6、宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識。
1、充分利用廣播電臺、電視臺、報刊、網(wǎng)站等新聞媒體及街頭電子大屏幕，通過開設(shè)食品安全宣傳專欄等，刊播公益廣告等方式，集中宣傳餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作、普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全常識。同時，通過食品安全信息等簡報，及時報道相關(guān)開展《食品安全法》宣傳周活動的情況。
2、在廣場、人口計生廣場開展食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動，設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放《食品安全法》等宣傳資料，設(shè)置宣傳展版，懸掛宣傳標(biāo)語，公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴，幫助群眾解疑釋惑；組織人員在人群較為密集的地方散發(fā)宣傳資料。
3、開展食品安全知識活動“五進(jìn)”活動，發(fā)揮監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的作用，突出開展食品安全知識進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)和進(jìn)農(nóng)村活動，形成食品安全群眾性監(jiān)督和宣傳網(wǎng)絡(luò)。
4、以舉辦培訓(xùn)、輔導(dǎo)形式，開展《食品安全法》等法律法規(guī)集中學(xué)習(xí)宣傳；并結(jié)合工作實際，組織討論，強化學(xué)習(xí)宣傳效果。
5、結(jié)合執(zhí)法工作開展現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)等日常宣傳，廣泛普及食品安全知識，并積極完善食品安全知識的長效宣傳機制。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，明確責(zé)任，確保宣傳周活動順利開展。
2、宣傳周活動要突出主題，貼近生活，因地制宜，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的宣傳形式，緊扣群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，廣泛宣傳，力求取得實效。
3、要把食品安全宣傳教育工作與《食品安全法》實施結(jié)合起來，廣泛發(fā)動群眾了解《食品安全法》，提高廣大消費者食品安全意識和自我保護(hù)能力；要充分調(diào)動各種力量，努力做到上下聯(lián)動、內(nèi)外結(jié)合，形成規(guī)模，造大聲勢，增強效果，擴(kuò)大影響。
4、妥善做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件新聞報道工作，正確引導(dǎo)輿論。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十二
為做好我鎮(zhèn)元旦、春節(jié)期間的.安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制重特大事故的發(fā)生，給人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，特制定本方案。
以黨的十九大精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹自治區(qū)、市、縣關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的文件精神，緊緊圍繞“以人為本，安全第一”和“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，突出重點，深化整治，強化監(jiān)督管理，夯實安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)，加強對重點領(lǐng)域、重點行業(yè)的安全隱患排查和治理工作，防范重特大事故的發(fā)生，促進(jìn)我鎮(zhèn)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保人民群眾歡度一個安全、祥和的元旦、新春佳節(jié)。
（一）加強非煤礦山及磚廠安全生產(chǎn)檢查。要嚴(yán)厲打擊非法開采礦山行為，重點檢查各類采石場、磚廠等的安全，認(rèn)真排查事故隱患，檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)主體責(zé)任是否落實和是否履行安全生產(chǎn)“三同時”制度，隱患整改是否落實整改內(nèi)容、整改標(biāo)準(zhǔn)、整改措施、時間進(jìn)度和責(zé)任人“五落實”，同時檢查企業(yè)對應(yīng)急救援預(yù)案的落實情況。
（二）加強道路交通和水上交通安全檢查。道路交通安全和水上交通安全檢查落實上級相關(guān)會議及文件精神，認(rèn)真排查道路交通、農(nóng)機、渡口渡船存在的安全隱患情況。要加強巡邏執(zhí)勤和檢查工作，及時糾正和嚴(yán)厲打擊元旦、春節(jié)期間違章駕駛、超速超載等違法行為。要采取有力措施，對危險路段、事故多發(fā)點的事故隱患進(jìn)行整治，對險情實施全天候監(jiān)控。同時要堅決取締各類非法營運車輛，嚴(yán)防重特大事故發(fā)生。有關(guān)部門要切實加強水上交通監(jiān)管，加強碼頭、渡口巡查和船泊管理，杜絕違章超載行船現(xiàn)象發(fā)生。對村級道路的安全要落實人盯人、人盯車、人盯路的“三盯”措施，禁止報廢車、無證車輛上路運營，禁止農(nóng)用車、拖拉機、無證三輪摩托車等非客運車輛非法運營行為。
（三）加強公共集聚場所的消防安全檢查。派出所和各有關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，重點加強對車站、碼頭、市場、網(wǎng)吧、學(xué)校等人員密集場所的消防安全檢查和整治，對不具備安全條件的各類人員密集場所要堅決停產(chǎn)停業(yè)整改。對元旦、春節(jié)期間舉辦的各類大型聚集活動，要按照“誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，切實做好安全防范工作，防止群死群傷事故的發(fā)生。
（四）加強危險化學(xué)品、煙花爆竹的安全管理檢查。各有關(guān)部門要重點抓好防范石油、液化氣等泄露事故和?；穭《?、農(nóng)藥運輸安全監(jiān)管。抓好“五整頓、兩關(guān)閉”工作，依法取締各類非法經(jīng)營的企業(yè)和銷售網(wǎng)點。安監(jiān)、派出所、工商、城建等部門要聯(lián)合執(zhí)法，元旦、春節(jié)期間要組織突擊檢查，切實加強對煙花爆竹儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的安全管理，堅決打擊、取締非法生產(chǎn)、銷售、運輸煙花爆竹行為。
（六）加強對食品衛(wèi)生和職業(yè)衛(wèi)生安全檢查。重點整頓檢查學(xué)校食堂、飲食店、機關(guān)集體食堂等單位的食品衛(wèi)生安全，完善食品衛(wèi)生安全保障體系，防止食品中毒事故的發(fā)生。
（七）加強對森林防火的安全檢查。
（八）加強對中小學(xué)校和居民危房的安全檢查。凡對學(xué)校師生和人民群眾有安全隱患的危房，要堅決采取有力措施，確保絕對安全。
大事故不出，小事故少出，確保節(jié)日期間全鎮(zhèn)安全穩(wěn)定，杜絕發(fā)生重特大安全生產(chǎn)事故。
1、全面檢查與重點檢查相結(jié)合。開展地毯式、不留死角的檢查，鎮(zhèn)直各單位必須做好本單位的節(jié)日期間安全生產(chǎn)防范工作。
2、邊檢查邊整改相結(jié)合，在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患能馬上整改的要立即進(jìn)行整改，未能立即整改的發(fā)給隱患整改通知書限期整改。
3、檢查與執(zhí)法相結(jié)合。在檢查中發(fā)揮行業(yè)執(zhí)法部門的職能作用，對各種安全生產(chǎn)違章違法的企業(yè)，業(yè)主應(yīng)依法追究責(zé)任。
為做到有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有步驟地開展大檢查工作，鎮(zhèn)政府成立元旦及春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組和檢查工作組，具體內(nèi)容如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：蒙曉杰鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長。
副組長：王正偉鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長。
覃無比思恩派出所所長。
成員：黃孟函鎮(zhèn)應(yīng)急管理助理。
歐桂芳鎮(zhèn)城建交通助理。
盧春露：鎮(zhèn)安監(jiān)員。
覃揚院鎮(zhèn)農(nóng)機站站長。
莫麗萍鎮(zhèn)農(nóng)機站干部。
黃春議鎮(zhèn)黨政辦負(fù)責(zé)人。
各村（社區(qū)）主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在思恩鎮(zhèn)鎮(zhèn)應(yīng)急管理服務(wù)中心，辦公室主任由王正偉同志兼任，具體負(fù)責(zé)我鎮(zhèn)元旦、春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作。
（二）檢查組。
第一組：農(nóng)業(yè)用電、居民用電、生產(chǎn)用電、電網(wǎng)等用電安全及森林防火工作檢查。
負(fù)責(zé)人：周雙仰。
責(zé)任單位：思恩供電所；思恩林業(yè)站。
負(fù)責(zé)人：盤俞、韋瑩。
責(zé)任單位：思恩防保所、思恩中心校、思恩工商所、思恩文廣站。
負(fù)責(zé)人：譚滔。
第四組：建筑施工安全檢查。
負(fù)責(zé)人：王正偉。
責(zé)任單位：思恩鎮(zhèn)國土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站。
1.2022年1月1日至2022年1月30日為安全生產(chǎn)大檢查第一階段，2022年2月1日至2022年2月28日為安全生產(chǎn)大檢查第二階段，第一階段重點在事故隱患的排查、整改，第二階段重點在查漏補缺，督促隱患整改。
2.2022年1月30日、2022年2月28日各檢查組分別將兩個階段的檢查情況和落實事故隱患整改情況集中匯報鎮(zhèn)應(yīng)急辦，由鎮(zhèn)應(yīng)急辦統(tǒng)一匯總報送縣安委會。
1.各檢查組要牢固樹立安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”的思想觀念，以高度負(fù)責(zé)的精神，有組織、有步驟地全面開展和完成大檢查工作，做到不留死角，查清轄區(qū)內(nèi)主要安全事故隱患的數(shù)量、規(guī)模、類型等基本情況。
2.檢查中發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)、經(jīng)營活動要堅決予以取締，并嚴(yán)肅追究非法行為人的責(zé)任。
3.對檢查出來的事故隱患，簽發(fā)整改通知書，按有關(guān)職責(zé)，落實整改責(zé)任人和督查責(zé)任人，并實施動態(tài)跟蹤管理，確保整改效果。
4.要認(rèn)真制訂、填寫檢查的登記表格和整改文書，以備督查。
5.通過這次檢查，各檢查組根據(jù)檢查的實際情況，確定轄區(qū)內(nèi)有無重大事故隱患或重大危險源；若有，則將重大事故隱患或重大危險源作為本鎮(zhèn)的重點整改和監(jiān)控對象，采取相應(yīng)措施并制訂應(yīng)急救援預(yù)案，并報縣安委辦備案。
6.各檢查組由負(fù)責(zé)人牽頭，各成員單位要積極配合，通力協(xié)作，認(rèn)真組織開展工作。
各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門和單位要高度重視節(jié)日期間的值班工作，嚴(yán)格落實崗位責(zé)任制。要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班和關(guān)鍵崗位24小時值班制度，所有值班人員必須堅守崗位，嚴(yán)禁擅離職守；要落實企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，充實一線值班力量。要嚴(yán)格執(zhí)行事故信息報告制度，全面做好生產(chǎn)安全事故和其他緊急突發(fā)事件的信息報送和處置工作，確保事故信息和其他重要信息及時、準(zhǔn)確上報。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十三
為深入扎實開展20xx年“安全生產(chǎn)年”活動，加強項目部安全生產(chǎn)工作，落實xx公司、xx分局安全生產(chǎn)工作會上提出的各項工作和任務(wù)要求，有效地減少和預(yù)防各類事故，現(xiàn)制定項目部20xx年“安全生產(chǎn)年”活動方案。
以“科學(xué)發(fā)展觀和“安全發(fā)展”理念為指導(dǎo)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理“的方針，緊緊圍繞“落實年”和“攻堅年”總體部署。以“綜合治理，保障平安”為主題，強化正面宣傳，推進(jìn)安全文化建設(shè)，深入開展安全專項整治，認(rèn)真組織安全技術(shù)服務(wù)，為順利實現(xiàn)項目部各項目標(biāo)奮斗。
1、組長：xx。
2、副組長：xx。
3、小組成員：xx、xx、xx、xx。
1、根據(jù)項目部實際情況，利用各種會議（安委會、安全例會、班前會）、板報宣傳、安全教育培訓(xùn)等多種形式，向全體施工人員進(jìn)行宣傳教育，圍繞“強化紅線意識，促進(jìn)安全發(fā)展”的主題，提高全員的安全意識。
2、繼續(xù)完善各項安全管理制度和管理體系，著重貫徹落實項目部安全生產(chǎn)責(zé)任體系、安全生產(chǎn)落實實施體系、安全生產(chǎn)技術(shù)保障體系、安全生產(chǎn)監(jiān)督體系。堅持一崗雙責(zé)，安全工作要落實到每一個人，做到分工明確，齊抓共管。項目部已于xx分局簽訂了20xx年安全生產(chǎn)責(zé)任書，項目部將各項指標(biāo)層層落實分解到相關(guān)責(zé)任人，簽訂責(zé)任書，嚴(yán)格貫徹實施。
3、開展反習(xí)慣性違章活動。項目部將大力開展人員的安全教育培訓(xùn)和宣傳，加大違章行為的處罰力度，要讓每一名員工深知違章所造成后果的危害性，從而在工作中自覺自愿的遵守各項安全規(guī)章制度，從根本上保證人得不安全因素所造成的安全事故。
4、項目部將持續(xù)開展安全隱患排查治理工作，對照項目的施工過程和施工特點，有重點的如：春季開挖防溫度變化快解凍塌方、片幫，開挖、鋼管吊裝、混凝土施工，高處作業(yè)、施工用電等施工項目，開展隱患排查治理工作。對查出的安全隱患要根據(jù)“四定原則”定人、定措施、定資金、定期完成，并檢查驗收和考核。
1、采取形式多樣的方式開展安全生產(chǎn)年活動的宣傳和安全生產(chǎn)知識的普及。同時在項目部開展反習(xí)慣性違章的活動。
2、加強春季施工現(xiàn)場管理，如解凍引起的易塌方，履帶吊站位基礎(chǔ)解凍強度降低，溝槽邊坡下施工安全現(xiàn)場監(jiān)護(hù)；進(jìn)入汛期，建立防汛值班制度，并開展防汛撤離預(yù)案的演練工作。
3、開展安全月活動，積極參加分局和項目部組織的各項活動，并對活動進(jìn)行評比。
4、夏季當(dāng)?shù)乩子晏鞖廨^多，項目部開展防雷雨、大風(fēng)自然災(zāi)害的隱患排查治理工作；審查分包協(xié)作隊伍的安全資質(zhì)、特種作業(yè)人員持證上崗并對其進(jìn)行全員安全教育培訓(xùn)；繼續(xù)加強習(xí)慣違章違規(guī)治理工作。
5、xx施工階段，圍繞施工特點，將開展施工用電、焊接、吊裝的安全檢查和隱患排查，預(yù)防觸電、起重機械傷害和高處墜落事故的發(fā)生。
6、項目部將按照上級文件要求，繼續(xù)開展安全月和安全年的各項活動，并結(jié)合安全隱患排查治理活動，查隱患，保安全。
7、年底開展“安全生產(chǎn)年”活動的總結(jié)、評比，并將活動所取得成績和不足整理上報xx公司和xx分局。
項目部各級人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹安全生產(chǎn)年活動要求，本著預(yù)防為主、加強監(jiān)管和落實責(zé)任制，全面推進(jìn)安全生產(chǎn)各項工作，確保措施落實到位，將項目部安全生產(chǎn)工作提高到新的臺階。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十四
為進(jìn)一步規(guī)范節(jié)假日、重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，特制定本方案。
規(guī)范重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，保證食品安全，預(yù)防食物中毒和食品污染事件的發(fā)生，確保重大活動的順利進(jìn)行。
依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)定，結(jié)合我縣實際，制定本預(yù)案。
本方案適用于食品藥品監(jiān)管部門對具有特定規(guī)模和社會影響的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育及其他重大社會活動（以下簡稱重大活動）實施的專項食品安全監(jiān)督工作。
（一）預(yù)防為主。堅持預(yù)防為主、依法監(jiān)督的原則，加強重大活動食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好食品安全監(jiān)督、監(jiān)測、評價及食物中毒和食品污染事件的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，依法履行重大活動的食品安全監(jiān)管職責(zé)。
（二）安全第一。堅持安全第一的原則，凡來源渠道不明、加工食用危險系數(shù)高、感官性狀異常、未索證索票的食品或原料均不能作為重大活動的菜品食用。
（三）監(jiān)督與服務(wù)并重。積極與活動主辦單位和活動餐飲服務(wù)提供者溝通，給予技術(shù)指導(dǎo)，幫助落實餐飲服務(wù)食品安全的有關(guān)規(guī)定。
根據(jù)兵團(tuán)衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門下達(dá)的任務(wù)，對重大活動實施食品安全監(jiān)管；預(yù)防食物中毒和食品污染等事件的發(fā)生。
2、配合對重大活動期間食物中毒和食品污染事件進(jìn)行調(diào)查、處理；
3、選派執(zhí)法人員參加重大活動食品安全監(jiān)管工作任務(wù);。
4、做好食品安全監(jiān)管物資、車輛、通訊等保障工作；
5、督促重大活動接待單位做好食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。
根據(jù)重大活動餐飲安全保障工作需要，成立重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組，組長由我所分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，人員為我所衛(wèi)生監(jiān)督人員。
重大活動食品安全監(jiān)督分為全程監(jiān)督和重點監(jiān)督兩種方式。重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組依據(jù)重大活動具體內(nèi)容，確定實施重大活動食品安全監(jiān)管的方式。
全程食品安全監(jiān)督主要包括：
（3）實施食品安全計劃監(jiān)測和現(xiàn)場食品安全快速監(jiān)測。
重大活動重點食品安全監(jiān)督主要包括：
（1）審查食譜、食品采購、從業(yè)人員健康、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容；
（2）根據(jù)重大活動規(guī)模、人數(shù)確定是否選派執(zhí)法人員進(jìn)駐重大活動現(xiàn)場；
（3）對食品生產(chǎn)加工制作重點環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督，填寫現(xiàn)場檢查筆錄和監(jiān)督意見書，必要時進(jìn)行食品安全監(jiān)測。
（一）登記備案。對重大活動實行登記備案制度。重大活動主辦單位應(yīng)于活動舉辦前7個工作日向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門通報以下相關(guān)信息及資料。
（1）重大活動名稱、舉辦時間、舉辦地點、參加人數(shù)；
（2）主辦單位名稱、聯(lián)系人、通訊方式；
（3）接待單位名稱、數(shù)量、地址、聯(lián)系人及通訊方式；
（4）參與活動人員駐地分布和餐飲情況；
（5）供餐單位、供餐形式、供餐地點及重要宴會、旅游活動、重大活動期間指定或贊助食品等相關(guān)情況。
根據(jù)重大活動舉辦單位或委托單位提供的信息、資料，確定對活動實施全程監(jiān)督、重點監(jiān)督或不予監(jiān)督。
（二）召開會議，傳達(dá)部署重大活動食品安全監(jiān)督工作任務(wù)。必要時召開重大活動接待單位負(fù)責(zé)人會議，提出食品安全工作具體要求。
（三）做好人員、物質(zhì)、車輛、后勤等食品安全監(jiān)管準(zhǔn)備工作，必要時對執(zhí)法人員進(jìn)行專項培訓(xùn)。
發(fā)生可疑食品污染、食物中毒等突發(fā)事件時，立即向重大活動主辦方和重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組報告并采取以下相應(yīng)措施：
（1）配合醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)搶救治療病人；
（2）在突發(fā)事件原因未查明前，協(xié)調(diào)接待方暫停食品生產(chǎn)加工和供餐活動；
（3）保留造成或者可能導(dǎo)致食品污染、食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；
（4）配合相關(guān)部門現(xiàn)場調(diào)查取證，如實提供食品留樣及相關(guān)證據(jù)和材料；
（一）食譜的食品安全審查。
1、必須對食譜進(jìn)行審查，食譜審查應(yīng)遵守“三不用原則”：即未經(jīng)過熱加工的涼菜不用、不能當(dāng)餐加工當(dāng)餐供應(yīng)的食品不用、易污染的食品不用。每餐必須按已審查食譜進(jìn)行復(fù)核。
2、食譜的設(shè)計應(yīng)根據(jù)任務(wù)要求、廚房設(shè)備、就餐人員情況、季節(jié)變化等進(jìn)行科學(xué)設(shè)計，食譜中供應(yīng)的菜肴品種、數(shù)量應(yīng)與加工制作場所、加工條件相適應(yīng)；不得供應(yīng)違禁的動物、水產(chǎn)品及《食品安全法》規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；不得供應(yīng)外供熟食，不宜供應(yīng)色拉及含水分較高且易變質(zhì)的食品。對以上食品，監(jiān)督員有權(quán)責(zé)令停止供應(yīng)使用。
（二）食品原材料采購衛(wèi)生要求。
1、要求接待單位必須對所有原料、成品、半成品逐一檢查“三證”（企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗合格證或出廠檢驗合格證），畜禽、肉類索取獸醫(yī)部門的.檢疫證明，做到貨證相符。
2、由原料到成品實行“三不制度”：采購人員不得采購腐敗變質(zhì)、污穢不潔及商品標(biāo)識不符合要求的原料；保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員（廚師）不加工使用腐爛變質(zhì)的原料。大會供應(yīng)的乳制品必須是近期出廠，冷藏保鮮保存，同時必須索取本批次的檢驗報告。
3、贊助食品應(yīng)在大會召開三天前確定，活動主辦方要確保贊助食品的安全性，要求贊助食品提供方提供合法資質(zhì)復(fù)印件，并索取贊助食品的檢驗合格報告。
4、禁止食用、使用各類水發(fā)食品（如百葉等）和生食各類海鮮食品、海藻類食品以及死蟹類和甲魚類食品。禁止食用各類含有天然毒素及限制加工條件的食物，如四季豆、黃花菜、發(fā)芽的馬鈴薯等。
5、蔬菜和水果必須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格的蔬菜應(yīng)放入浸洗池浸泡1小時以上方可進(jìn)行烹制。要求各種水果做到現(xiàn)吃現(xiàn)切現(xiàn)制，不得預(yù)先切好后放冰箱儲藏待用。
（三）食品庫房衛(wèi)生要求。
1、食品庫房應(yīng)專人管理，各種食品有進(jìn)貨記錄。食品入庫前須進(jìn)行驗收、登記、感官檢查，不符合要求者不得入庫。
2、食品儲藏做到各類食品分庫存放，隔墻離地上架，易腐食品須冷藏。常溫庫要通風(fēng)良好，保持干燥。地面、貨架、容器保持清潔，庫內(nèi)無鼠、無蠅、無有害昆蟲。避免陽光直曬食品，容器須加蓋。
3、庫房管理人員要經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，不得存放變質(zhì)、有異味、污穢不潔或超過保質(zhì)期的食品，更不得存放有毒有害物品和私人物品。
4、冷庫要保持無霜、無血水、無冰渣，冷藏庫溫度在0—5℃之間，冷凍庫溫度在一18℃以下。
5、所有上貨架的食品必須貼有標(biāo)簽。清潔洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等物品不得與直接入口食品混放，應(yīng)分類分開存放，不得交叉污染。
（五）粗加工衛(wèi)生要求。
1、加工前應(yīng)檢查食品原料感官性狀，不得加工腐敗變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品原料。
2、粗加工必須在專用房間進(jìn)行，用具容器要專用。葷素食品加工應(yīng)分間或分區(qū)域，洗滌池、刀、墩、板、容器必須分開專用。
3、加工數(shù)量應(yīng)有計劃，做到當(dāng)天進(jìn)原料，當(dāng)天加工，及時冷藏，當(dāng)日用完。加工用的刀、墩、案、絞肉機、水池每次用后洗涮干凈，做到物見本色、定位存放。
4、肉禽類及水產(chǎn)品要洗凈、掏凈、不帶毛、不帶血塊、不帶鱗，菜要摘洗干凈，無雜物、無泥沙。加工后的半成品放在清潔容器內(nèi)。廢棄物須放在密閉容器內(nèi)，隨時清理，不積壓、不暴露、不外溢。
5、加工完畢，對地面、地溝進(jìn)行徹底清洗，做到地面、地溝蓋無油垢，無積水，無異味。
（六）烹調(diào)間衛(wèi)生要求。
2、廚房內(nèi)冰箱、冷庫儲存生食品、半成品、熟食品必須分開，且有明顯標(biāo)志，定期除霜。食品應(yīng)放入容器中，不得直接放入冰箱。
3、各類調(diào)料容器要保持清潔衛(wèi)生，調(diào)料內(nèi)無異物，用后加蓋防塵。食物殘渣和垃圾存放在帶蓋的容器內(nèi)，當(dāng)餐清除，不得堆積存放到下班后一起清理，應(yīng)做到不外溢、不滴漏。
4、烹調(diào)后的食品要保潔存放，盡快食用。食品加工用具必須生熟分開，用后清洗消毒，定位保存。非烹調(diào)間工作人員不得進(jìn)入烹調(diào)間。品嘗食品設(shè)專用工具，不用炒菜勺嘗味。
5、廚房內(nèi)不存放個人物品、雜物，衛(wèi)生工具定位存放。未經(jīng)粗加工的食品不得進(jìn)入廚房烹調(diào)間內(nèi)。檢查所用的食品用工具及容器的消毒情況，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，未消毒的餐飲具不得放在保潔柜內(nèi)。
6、墻壁、天花板做到無脫落、無霉斑、無油垢。排煙罩不滿油、無油跡。操作臺、水池、地面水溝做到每餐后清洗一次，做到無蟑螂等有害昆蟲。
（七）涼拌、冷葷間衛(wèi)生要求(包括沙拉間)。
1、冷葷間涼萊配制必須做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。冷葷間必須設(shè)有二次更衣室，并設(shè)置專用洗手消毒設(shè)施，冷葷間內(nèi)溫度不高于25℃。工作前使用紫外線燈進(jìn)行空氣、臺面消毒30分鐘，地面、水池、操作臺每天工作完畢進(jìn)行清理，做到無有害昆蟲。
2、冷葷食品加熱要徹底，并涼透后放人冰箱保存、8小時內(nèi)用完。外購熟肉制品僅限于定型包裝類，禁止使用散裝熟肉制品。
3、冷葷、涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)食，超過4小時的禁止食用。食品托盤不得重疊擺放。
4、蔬菜水果洗凈后再進(jìn)入冷葷間消毒，使用含氯消毒劑配制濃度應(yīng)達(dá)到100mg/l，浸泡時間不得少于5分鐘。
5、冰箱應(yīng)每周清洗一次，把手使用濕消毒巾消毒，未清洗消毒的水果蔬菜不得放人冰箱內(nèi)。食品工用具、容器使用前后清洗消毒，葷素涼菜刀、案必須分開，并有明顯標(biāo)志。冷葷涼菜切配操作時，工作人員要洗凈消毒雙手，并戴一次性手套和口罩。
（八）主食、面點衛(wèi)生要求。
1、原料要無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。肉餡須隨用隨制，不得使用有酸味的豆沙餡。剩飯菜不得再次食用。面包、糕點應(yīng)冷藏保存不超過三天，裱花奶油糕點不超過一天。
2、各種早餐的油炸食品、蛋糕、面包等必須是接待單位現(xiàn)制，不得外賣供應(yīng)。豆?jié){必須煮熟后方可食用。使用添加劑應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餡類、油炸食品要徹底加熱。
3、糕點裱花做到專室、專人、專用工具、專用冷藏柜。合面機、發(fā)面缸、面杖、刀具、模具用后洗凈消毒，定位存放。食品容器工具用前應(yīng)清洗消毒，襯布、蓋布要有正反面標(biāo)志。
4、制作間墻壁、天花板做到無脫落、無霉斑、無滴水，臺面、地面每天打掃干凈做到無有害昆蟲。
（九）餐廳衛(wèi)生要求。
1、餐廳服務(wù)員發(fā)現(xiàn)食品有異味、混有異物，不得上餐臺。各類調(diào)料無異物、無霉膜，一天一換，容器應(yīng)每天清洗。
2、不準(zhǔn)過早擺臺，應(yīng)在開餐前1小時內(nèi)擺放餐具，擺臺后不得打掃地面衛(wèi)生。餐廳地面、墻壁、門窗、桌椅、清潔整齊，無有害昆蟲。
4、自助餐食用的奶油裱花糕點、鮮榨果汁、冷食應(yīng)冷藏保存。疊口布、口紙應(yīng)在專臺操作，工作人員操作前應(yīng)洗凈雙手。
（十）餐具清洗消毒衛(wèi)生要求。
1、洗刷餐具應(yīng)設(shè)專間與廚房分開。洗刷消毒設(shè)備齊全、工序合理，先去除殘渣、油垢，然后洗滌，最后進(jìn)行熱力或藥物消毒，提倡雙消毒方法。
2、保持洗碗間的環(huán)境整潔衛(wèi)生。所使用的洗滌劑、消毒劑必須是經(jīng)縣食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)使用的。洗碗間廢棄污物須存放于密閉加蓋容器內(nèi)，及時清理，不得暴露、外溢。
4、不宜熱力消毒的物品用化學(xué)藥物消毒，消毒前應(yīng)洗刷干凈。有效氯配制濃度不低于250mg/l，浸泡5分鐘以上，用清水沖洗后用消毒毛巾擦拭。
5、洗刷消毒后的餐具應(yīng)存放在密閉固定的貯存柜中，柜內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，不得盛放其它物品。檢查所用的食品用工具及容器的消毒情況，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，未消毒的餐飲具不得放在保潔柜內(nèi)。
（十一）個人衛(wèi)生要求。
1、食品從業(yè)人員須持有效健康證、培訓(xùn)證上崗工作。食品從業(yè)人員在工作期間患有法定五種傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病時應(yīng)調(diào)離工作崗位。食品從業(yè)人員不得留披肩發(fā)、留指甲、戴戒指、涂指甲油，不得在加工場所吸煙。
2、工作時應(yīng)穿工作服戴工作帽，并保持清潔。冷葷、冷食、奶油裱花間工作人員工作前應(yīng)再次更衣、戴口罩操作，洗凈消毒雙手。嚴(yán)禁穿戴工作服、帽進(jìn)廁所及與生產(chǎn)無關(guān)的場所，便后應(yīng)洗凈雙手。
（十二）自助餐供應(yīng)衛(wèi)生要求。
1、自助餐食品擺臺不得超過1.5小時，菜肴制作完成至食用時間不超過3小時，上菜供應(yīng)時間不得超過1.5小時，已制作好的菜肴應(yīng)保溫供應(yīng)。
2、不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品，涼菜在專間內(nèi)加工切配，并應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配。
（十三）現(xiàn)制飲料的衛(wèi)生要求。
1、不得在大會集體供應(yīng)現(xiàn)制飲料，現(xiàn)制飲料只能經(jīng)大會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意供應(yīng)小范圍的特定就餐人員。加工用原料、用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，原料新鮮，索證齊全。
2、現(xiàn)制飲料制作應(yīng)有環(huán)境整潔的專區(qū)，現(xiàn)制飲料機的管道與榨汁機等工具每餐使用之前及用完之后必須清洗消毒。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十五
安全生產(chǎn)管理月是落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的關(guān)鍵之年，是實施全民安全文明素質(zhì)提升工程的起步之年。下面是相關(guān)的活動方案，歡迎欣賞與借鑒。
根據(jù)神朔鐵路分公司及機務(wù)段安排，結(jié)合當(dāng)前的安全形勢，為了不斷延長安全周期，扎實安全基本工作，提高從業(yè)人員的'安全發(fā)展觀念和安全意識、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力，應(yīng)急的處置能力，安全管控能力，實現(xiàn)安全月，聯(lián)運特制定安全月活動方案。
一、成立安全月活動領(lǐng)導(dǎo)小組:。
組長：聯(lián)運中心主任。
組員：聯(lián)運各單位主要負(fù)責(zé)人、聯(lián)運中心副主任、副隊長。
二、活動主題。
強化安全發(fā)展觀念提升全名安全素質(zhì)。
活動目標(biāo)。
行車方面不發(fā)生隱患a類及其以上行車安全問題。
人身方面不發(fā)生輕傷及以上人身安全問題。
提升從業(yè)人員安全觀念意識。
四、活動時間。
20xx年6月1日至6月30日。
五、活動方案及內(nèi)容。
1、宣傳發(fā)動階段(5月31日-6月5日)。
利用簽名、學(xué)習(xí)會、添乘、手機微信、qq群、日常談話等多種形式宣傳發(fā)動安全生產(chǎn)月活動，充分認(rèn)識安全月活動的意義及重要性，通過宣傳，提高全員對安全的認(rèn)識，安全是企業(yè)求生存、謀發(fā)展、增效益的首要保障，也是各級干部的政治責(zé)任、生命線和高壓線，更是全體從業(yè)人員安家、立業(yè)、幸福之本。要堅決貫徹集團(tuán)公司和公司“安全第一、生命至上”的安全要求，人人牢記“人身安全不可逆”“違章就是事故，安全才能幸?！被镜览恚鲉挝恢饕芾砣藛T要上課堂講安全，講安全基本知識，宣傳安全生產(chǎn)月主題及方案，大力宣傳發(fā)動生產(chǎn)月活動，形成人人講安全、人人懂安全，人人時時刻刻安全的氛圍及常態(tài)。在宣傳發(fā)動中各單位主要領(lǐng)導(dǎo)講解后人人寫出。
2、落實活動階段(6月5日-6月25日)。
(1)安全生產(chǎn)月開展案例警示教育活動，結(jié)合近期集團(tuán)發(fā)生的5.21、5.29、事故案例以及神朔的7.25事故，再憶事故，聯(lián)運各單位必須憶一件自己單位的事故案例。在全員中開展案例教育，起到警示教育作用。
(2)安全生產(chǎn)月開展一次兩項應(yīng)急演練活動，一項斷鉤分離演練，一項道口防撞機動車演練，提高從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力和指揮能力。
(3)安全生產(chǎn)月開展學(xué)標(biāo)活動，聯(lián)運中心組織聯(lián)運單位車隊長及指導(dǎo)司機進(jìn)行呼喚應(yīng)答及手比眼看的的培訓(xùn)，動作要領(lǐng)的指導(dǎo)，組織指導(dǎo)司機向機務(wù)段運用標(biāo)準(zhǔn)化機班穿插添乘的學(xué)習(xí)，找出差距，找出不足，立整立改。
(4)安全生產(chǎn)月加大隱患排查的力度，落實聯(lián)運單位自查及聯(lián)運中心督查，結(jié)合分公司風(fēng)險預(yù)控進(jìn)行危險源辨識再辨識及即將進(jìn)入汛期進(jìn)行隱患排查。
3、階段(6月25日-6月30日)。
總結(jié)安全月活動的經(jīng)驗，推廣先進(jìn)有效經(jīng)驗，對存在問題加強整改。
聯(lián)合運輸管理中心。
20xx年5月30日。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十六
為貫徹落實《省農(nóng)業(yè)委員會關(guān)于印發(fā)〈省2016年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作方案〉的通知精神，依法加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作，確保我市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)各項活動規(guī)范有序，制定本方案。
嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》“以下簡稱（條例）”等法規(guī)規(guī)章要求，按照“屬地管理、部門協(xié)調(diào)、檢打聯(lián)動”的原則，以轉(zhuǎn)基因玉米、水稻為重點，保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物非法試驗、制種、銷售、種植等行為，斬斷農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物非法擴(kuò)散鏈條，嚴(yán)厲查處違法案件，嚴(yán)懲違法分子，有效遏制轉(zhuǎn)基因生物違法擴(kuò)散現(xiàn)象，形成與公安、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)管等部門聯(lián)合執(zhí)法、協(xié)同監(jiān)管的工作格局，提升監(jiān)管水平，確保我市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)業(yè)符合法規(guī)規(guī)章制度要求。
（一）研發(fā)者督促檢查。督促轉(zhuǎn)基因研發(fā)單位和研發(fā)人員落實第一責(zé)任人的責(zé)任，健全管理制度，強化對科教單位和種子企業(yè)育種活動的督查，嚴(yán)防育種材料非法擴(kuò)散。督促研發(fā)單位落實相應(yīng)的安全控制設(shè)施和安全管理措施，嚴(yán)格按照《轉(zhuǎn)基因植物試驗安全控制措施》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行過程管理，建立轉(zhuǎn)基因活動管理記錄，實施轉(zhuǎn)基因材料轉(zhuǎn)移合同制度，確保轉(zhuǎn)基因材料可監(jiān)管、可溯源；督促研發(fā)單位開展自查，制定定期檢查制度，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)批準(zhǔn)的試驗、試驗條件不符合要求等問題限期整改。探索建立違規(guī)研究單位與研究人員系統(tǒng)內(nèi)通報制度。
（二）源頭監(jiān)督檢查。對區(qū)域內(nèi)從事農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營活動的單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，查清課題負(fù)責(zé)人、課題內(nèi)容及生產(chǎn)加工的轉(zhuǎn)化體等，建立檢查臺賬，做到家底清、情況明、研判準(zhǔn)。嚴(yán)格按照監(jiān)管手冊和田間試驗檢查指南的要求，對轉(zhuǎn)基因研發(fā)實驗室和安全評價試驗進(jìn)行全面、動態(tài)監(jiān)管，確保檢查全覆蓋；對參加區(qū)域試驗的玉米、水稻、油菜、大豆、小麥等品種開展轉(zhuǎn)基因成分檢測，嚴(yán)格落實未獲得轉(zhuǎn)基因生物安全證書不得參加區(qū)域試驗的要求，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即終止試驗并按規(guī)定嚴(yán)肅處理；加強試驗殘余物處理、收獲物管理以及相關(guān)操作記錄的安全檢查，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因材料脫離監(jiān)控。
（三）市場專項檢查。以玉米、水稻等作物為重點，春耕備耕前及時組織開展專項檢查行動，對主產(chǎn)區(qū)、種子企業(yè)、制種基地以及曾發(fā)生過非法擴(kuò)散的地區(qū)進(jìn)行全面排查，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。督促企業(yè)和基地執(zhí)行種子生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因檢驗制度，對種子企業(yè)和制種基地的品種進(jìn)行抽樣檢查，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因種子非法生產(chǎn)；加強種子銷售商的宣傳教育，探索建立轉(zhuǎn)基因證明材料查驗和承諾制度，對種子市場、經(jīng)營門店開展轉(zhuǎn)基因成分抽檢，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因種子非法銷售；充分利用試紙條等快速檢測方法，對玉米等種植田進(jìn)行抽樣監(jiān)測，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因作物非法種植。
（四）管理工作檢查。檢查各縣區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門落實轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作機構(gòu)、人員、經(jīng)費情況和生物安全管理制度建立及實施情況，是否采取切實可行的措施，加強對本地區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究與試驗的生物安全監(jiān)管。
（一）動員部署階段。（2016年3-4月）。各縣、區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門按照本方案制定相應(yīng)的安全監(jiān)管實施方案，明確牽頭部門、任務(wù)分工和工作機制，細(xì)化工作要求和責(zé)任落實，盡快組織開展相關(guān)工作。
（二）組織實施階段。（2016年3月-11月）各縣區(qū)根據(jù)實施方案落實年度任務(wù)，嚴(yán)格落實屬地化監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真開展監(jiān)管工作，春耕前組織開展專項檢查行動。
（三）經(jīng)驗總結(jié)階段。（2016年12月）各縣對全年轉(zhuǎn)基因安全監(jiān)管情況進(jìn)行總結(jié)，及時總結(jié)工作中的好經(jīng)驗、好做法，科學(xué)研判形勢，謀劃下一步工作。
（一）加強屬地化管理?？h級以上(含縣級)農(nóng)業(yè)行政主管部門是本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作的責(zé)任主體。要提高認(rèn)識、健全機制、加強領(lǐng)導(dǎo)，將工作任務(wù)分解到具體的機構(gòu)、部門和人員，強化責(zé)任追究，將轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作制度化、常態(tài)化。要加強轉(zhuǎn)基因生物試驗研究安全監(jiān)管，督促研發(fā)者落實第一責(zé)任人責(zé)任，涉及轉(zhuǎn)基因玉米、水稻等重點試驗研究區(qū)域要有專人負(fù)責(zé)，及時發(fā)現(xiàn)、依法處理出現(xiàn)的問題。
（二）加強協(xié)作配合。委內(nèi)有關(guān)單位要加強協(xié)調(diào)配合，形成合力。市農(nóng)委轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理職能，種子管理站承包品種審定、種子生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作；其他單位在各自職責(zé)范圍內(nèi)開展監(jiān)管工作。各地農(nóng)業(yè)部門要主動加強與公安、工商等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，形成齊抓共管工作格局。
（三）加大案件查處力度。各地要組織基層農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員明察暗訪，對重大案件追根溯源，查出源頭，查清主體，查明責(zé)任，依法嚴(yán)肅處理。依法做好行政處罰案件的信息公開，及時公布案件查處情況，保障公眾的知情權(quán)。鼓勵群眾舉報和新聞媒體輿論監(jiān)督，加大違法案件曝光力度，威懾違法行為。
（四）加強科普宣傳。組織開展形式多樣的科普宣傳活動，注重統(tǒng)籌資源，創(chuàng)新機制，尊重科學(xué)，客觀公正，突出宣傳效果，形成科普合力。緊緊依靠宣傳主渠道，積極運用新興媒體，打造科學(xué)傳播平臺，培育懂技術(shù)、會科普、接地氣的科學(xué)傳播隊伍，深入學(xué)校、社區(qū)和公共場所，加強與公眾的溝通交流，為轉(zhuǎn)基因科研和產(chǎn)業(yè)化營造良好輿論環(huán)境。今年省農(nóng)委將繼續(xù)舉辦全省轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管培訓(xùn)班，開展轉(zhuǎn)基因安全管理相關(guān)政策和知識的培訓(xùn)；市農(nóng)委將結(jié)合種子市場執(zhí)法，開展轉(zhuǎn)基因種子市場監(jiān)督檢查。
（五）抓好工作總結(jié)。各縣區(qū)要加強對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作調(diào)查研究，及時發(fā)現(xiàn)、總結(jié)工作中好的做法，分析存在的問題，研究解決問題辦法。并于12月30日前將全年轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作總結(jié)報市農(nóng)委轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十七
為了貫徹20__年全省安全生產(chǎn)工作會議精神，切實加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，提升安全管理水平，確保安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定和進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，提高公司核心競爭能力。根據(jù)全省安全生產(chǎn)工作會議確定的有關(guān)安全生產(chǎn)管理年的要求，集團(tuán)公司決定于20__年開展“安全生產(chǎn)管理年”活動，為使活動能有效開展，特制定本實施方案：
一、指導(dǎo)思想。
按照“排除隱患、鞏固提高、以人為本、安全發(fā)展”要求，全面開展“安全生產(chǎn)管理年”活動。以“三標(biāo)一體化”、“先進(jìn)發(fā)電企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”和“安健環(huán)五星管理體系”為核心，堅持“以人為本，安全發(fā)展”的生產(chǎn)經(jīng)營理念和“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，全面深入開展企業(yè)安全管理體系建設(shè)。以排查和整改安全隱患、落實安全生產(chǎn)責(zé)任制、建立健全安全監(jiān)督機制、完善各項安全規(guī)章制度和應(yīng)急救援預(yù)案為手段，全面提升公司的安全生產(chǎn)管理水平。以“安全生產(chǎn)管理年”活動為契機，逐步構(gòu)建電力系統(tǒng)安全文化，建立安全生產(chǎn)長效機制，為集團(tuán)公司“做強做大”筑牢堅實基礎(chǔ)。
二、總體目標(biāo)。
認(rèn)真貫徹“零事故不是安全，零缺陷、零隱患、零違章才是安全”的安全理念，大力開展隱患、缺陷、違章的排查整治工作，有效遏制事故的發(fā)生。建立健全安全生產(chǎn)管理體系，夯實安全基礎(chǔ)，使集團(tuán)公司安全生產(chǎn)水平再上一個新的臺階。努力實現(xiàn)“零事故、零隱患、零缺陷、零違章、促安全”的總體目標(biāo)。
三、活動內(nèi)容。
（一）進(jìn)一步完善安全管理規(guī)章制度，規(guī)范安全工作行為。
20__年，集團(tuán)公司將在逐步出臺安全生產(chǎn)管理制度、標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化整合，形成具有行業(yè)先進(jìn)水平、電力集團(tuán)安全管理特色安全管理體系，實現(xiàn)從標(biāo)準(zhǔn)化管理向體系化管理過渡，引導(dǎo)安全管理從復(fù)雜繁瑣走向簡單有效，實現(xiàn)本質(zhì)安全，以適應(yīng)新時期新形勢下的安全生產(chǎn)工作。各單位要根據(jù)集團(tuán)公司的有關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn)，建立和修編完善適合本單位管理特點的安全生產(chǎn)管理體系，規(guī)范安全工作行為。
（二）抓好安全工作的落實，實現(xiàn)安全隱患的超前預(yù)防控制。
近期發(fā)生的障礙，多數(shù)是因制度、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程和反措的落實不到位所至，教訓(xùn)深刻。各單位要嚴(yán)格按照20__年安全生產(chǎn)工作會議提出的“十個堅決落實到位”，開展“安全工作落實情況”的監(jiān)督檢查，弘揚扎實工作的作風(fēng)。同時，要有針對性的開展制度、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程和反措的落實情況對照檢查，未落實到位的要立即整改，整改條件不具備的，要制定詳細(xì)的整改計劃。請各單位將檢查情況及整改計劃隨活動總結(jié)一同上報集團(tuán)公司。
各單位要廣泛開展以崗位責(zé)任制為中心的安全教育，使職工牢固樹立“安全生產(chǎn)，責(zé)任重于泰山”的思想觀念，充分認(rèn)識做好安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性，正視安全生產(chǎn)工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和問題。要利用各種宣傳工具廣泛宣傳貫徹國家和___省有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和規(guī)章制度，要根據(jù)生產(chǎn)狀況和施工安全管理特點，對員工強化以崗位責(zé)任制為中心的安全生產(chǎn)教育，重點進(jìn)行安全生產(chǎn)知識、規(guī)章制度、操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、危險源識別、風(fēng)險管理、應(yīng)急預(yù)案、重大事故案例、勞動紀(jì)律等方面的教育，努力培植崗位責(zé)任心意識，真正落實崗位責(zé)任制，不斷提高安全管理水平。
各企業(yè)要把安全生產(chǎn)專項整治作為一項長期重要任務(wù)來抓，要堅持把遏制防范重特大事故作為安全生產(chǎn)工作的中心環(huán)節(jié)，建立健全重大危險源安全管理制度，堅決清查及消除重大安全隱患。要以安全檢查為契機，全面普查重大危險源，認(rèn)真清查重要單位、重要部位，特別是特種設(shè)備和基建項目工地的安全隱患，全力預(yù)防人身傷亡和設(shè)備事故的發(fā)生。隱患排查與整改要突出重點，深化專項整治，組織專家逐項進(jìn)行論證，提出切實可行的整改方案，納入工作計劃之中。所有列入重大事故隱患整改項目的，今年要全部整改完畢。
（五）進(jìn)一步完善事故預(yù)警和應(yīng)急救援體系。
各單位要制定各類事故應(yīng)急預(yù)案，逐步建立和完善安全生產(chǎn)應(yīng)急救援體系，建立起監(jiān)測預(yù)警聯(lián)絡(luò)機制，保障安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援工作高效、有序進(jìn)行，提高應(yīng)對和處置事故的能力，降低事故所造成的損失。要認(rèn)真落實應(yīng)急預(yù)案的演練計劃，按照事故預(yù)案等級，分層次組織培訓(xùn)和演練。對演練效果要進(jìn)行評價，做到及時、熟練、有效，一旦發(fā)生險情或事故，能夠科學(xué)應(yīng)對，妥善處置。
（六）加強安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提升職工技術(shù)素質(zhì)。
各單位要遵循“以人為本”的原則，針對自身特點和生產(chǎn)需要，突出重點，強化安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作。整合培訓(xùn)資源，完善培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，加大培訓(xùn)力度，提高培訓(xùn)質(zhì)量。利用靈活教育培訓(xùn)方式，使職工熟練掌握技術(shù)、工藝、設(shè)備性能，確保機組安全穩(wěn)定發(fā)電。
（七）鞏固貫標(biāo)成果，完善安全管理體系，建立安全管理長效機制。
各單位要按照集團(tuán)公司的部署，在“三標(biāo)”的基礎(chǔ)上全面推行實施“安健環(huán)五星安全管理系統(tǒng)”，引進(jìn)先進(jìn)管理理念，從傳統(tǒng)的經(jīng)驗型安全生產(chǎn)管理向現(xiàn)代化管理轉(zhuǎn)變，促進(jìn)企業(yè)建立安全生產(chǎn)自我約束和激勵機制，建立完善安全生產(chǎn)長效機制。以制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程來規(guī)范安全生產(chǎn)行為，使員工有章可依，有章必依，按章辦事，杜絕違章現(xiàn)象，將規(guī)范變成習(xí)慣，習(xí)慣成為自然，進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)管理水平，努力實現(xiàn)“零事故、零缺陷、零違章、零意外”的安全管理目標(biāo)。
（八）緊緊圍繞安全生產(chǎn)中心任務(wù)，推進(jìn)安全文化建設(shè)。
要牢固樹立“以人為本”的安全管理理念，并將這種理念滲透到安全管理的各個環(huán)節(jié)，緊緊圍繞安全生產(chǎn)中心任務(wù)，推進(jìn)安全文化建設(shè)，營造濃厚的安全文化氛圍。首先，要加強安全文化理念的宣傳，使員工在心理、思想和行為上形成自我安全意識和環(huán)境氛圍。其次，要加強安全知識、遵章意識和法制觀念的宣傳，使“嚴(yán)守規(guī)程”成為全體員工的基本素養(yǎng)，讓制度深入人心，讓制度指導(dǎo)人的行為，讓安全意識在人們心中潛移默化，使職工安全意識從“要我安全”到“我要安全”的轉(zhuǎn)化，最終實現(xiàn)“自主安全”，使安全成為大家的自主行為需求。并且，要在安全理念、安全管理哲學(xué)、安全宗旨、安全價值、安全目標(biāo)等方面進(jìn)行理論引導(dǎo)，不斷延伸安全文化宣傳深度和廣度，從根本上激勵職工重視安全、健康與環(huán)保，在一個全面安全文化的氛圍中，不僅對自身的安全有責(zé)任感，而且對同伴的安全也有責(zé)任感。
（九）推行“安全標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，夯實基層管理。
大力推行“安全標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，從整體上提高班組的生產(chǎn)效率，把班組建設(shè)成為落實安全生產(chǎn)目標(biāo)的陣地。從抓基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn)化入手，夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。建立及完善安全標(biāo)準(zhǔn)化班組管理標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)、崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、交接班制和巡回檢查制等管理體系，開展以“定置管理”為主的文明生產(chǎn)管理，從而形成工作有標(biāo)準(zhǔn)，管理有制度，考核有依據(jù)。調(diào)動、激發(fā)班組員工做好本職工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性，提高班組的創(chuàng)新能力。通過組織開展崗位練兵、技術(shù)比武和技術(shù)創(chuàng)新等活動，引導(dǎo)員工立足崗位學(xué)習(xí)新知識、掌握新技術(shù)、使班組成為企業(yè)自主創(chuàng)新的細(xì)胞。進(jìn)一步強化班長的管理意識培訓(xùn)，努力提高班長“想干事、會干事、干成事、不出事”的能力。
（十）精心組織電力集團(tuán)公司基建“質(zhì)量安全年”活動。
各基建項目公司要根據(jù)集團(tuán)公司的部署，圍繞“抓質(zhì)量、保安全、促進(jìn)度、出效益”的活動主題，精心策劃，全面開展基建“質(zhì)量安全年”活動。圍繞“今天的工程質(zhì)量是明天安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)”的安全理念，積極開展質(zhì)量、安全教育活動，進(jìn)一步喚起全體員工對質(zhì)量、安全的廣泛關(guān)心和高度重視，充分發(fā)揮建設(shè)者在質(zhì)量、安全工作中的積極作用。努力建立質(zhì)量、安全保證體系和監(jiān)督體系，明確各參建單位的質(zhì)量安全職責(zé)，落實質(zhì)量安全責(zé)任制，做到質(zhì)量安全工作處處有人管，事事有人抓，件件有人落實。不定期地深入現(xiàn)場了解工程質(zhì)量，開展專項質(zhì)量、安全工作大檢查，推廣質(zhì)量、安全活動先進(jìn)經(jīng)驗，及時披露典型事故和違章行為，進(jìn)一步推動基建工程的質(zhì)量、安全工作落到實處，確?；üこ添椖績?yōu)質(zhì)、安全、高效建設(shè)，開創(chuàng)質(zhì)量、安全工作新局面。
（十一）大力開展安全月活動，以月促年。
根據(jù)中共中央宣傳部、國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、國家廣播電影電視總局、中華全國總工會、共青團(tuán)中央《關(guān)于開展20__年安全生產(chǎn)月活動的通知》（安監(jiān)總政法〔20__〕39號），各單位要大力開展20__年“安全生產(chǎn)月”活動。圍繞“安全發(fā)展，國泰民安”的活動主題，以黨的十六屆五__和全國安全生產(chǎn)工作會議精神為指導(dǎo)，以__統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，以深化重點領(lǐng)域安全專項整治、倡導(dǎo)安全文化、健全安全法制、落實安全責(zé)任、加大源頭治理、改善安全生產(chǎn)狀況、實現(xiàn)本質(zhì)安全為目標(biāo)，認(rèn)真謀劃、精心部署“安全生產(chǎn)月”活動，把“安全生產(chǎn)月”活動作為安全生產(chǎn)工作的重要內(nèi)容抓緊抓好，推動安全生產(chǎn)各項工作的落實。主要活動內(nèi)容如下：
1.參加國家、省、市(地區(qū))“安全月活動”辦公室組織開展的統(tǒng)一活動。
2.組織第一屆“電力杯”安全知識競賽和參加第三屆___省安全知識選拔賽。
3.大力開展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全宣教活動及普法教育活動，教育職工群眾樹立安全文化理念，倡導(dǎo)安全的生產(chǎn)、生活方式，營造良好的學(xué)法、知法、懂法的氛圍。
4.開展以“安全發(fā)展，國泰民安”為主題的演講活動，或組織職工自編、自導(dǎo)、自演安全文藝節(jié)目。
5.舉辦電力企業(yè)班組長安全學(xué)習(xí)班、“兩票”學(xué)習(xí)班、“三種人”學(xué)習(xí)班、特種作業(yè)安全講座等；觀看電力安全教育系列vcd或錄像帶；召開安全生產(chǎn)經(jīng)驗交流會、座談會。
6.組織有關(guān)人員進(jìn)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》、《運行規(guī)程》、《檢修規(guī)程》的考試；組織學(xué)習(xí)集團(tuán)公司《電力生產(chǎn)事故調(diào)查規(guī)程》。
7.組織開展企業(yè)消防演習(xí)、安全自救演習(xí)和應(yīng)急救援演練，進(jìn)行電力生產(chǎn)現(xiàn)場緊急救護(hù)培訓(xùn)，提高應(yīng)急救援能力。
8.開展專項安全大檢查，重點檢查：安全思想、安全責(zé)任、安全管理、規(guī)程制度、事故隱患以及查防火、防汛、防風(fēng)、交通安全、防止人身傷亡事故措施等。
9.舉辦安全簽名活動，增強職工對安全意識的認(rèn)識，加大“安全生產(chǎn)月”的宣傳力度。
10.組織開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動，推行“安全管理標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，推廣標(biāo)準(zhǔn)工作票、標(biāo)準(zhǔn)操作票制度和檢修作業(yè)文件包制度。
11.組織開展各類技術(shù)技能知識培訓(xùn)和崗位技術(shù)練兵活動，提高職工知識技能及安全技能。
12.出版第三期電力集團(tuán)《安全?？?。
四、組織機構(gòu)。
（一）集團(tuán)公司安全生產(chǎn)委員會為整個“安全生產(chǎn)管理年”和“安全生產(chǎn)月”活動的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)?；顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組組成如下：
主任：
副主任：
委員：
活動領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，成員如下：
辦公室主任：
辦公室副主任：
成員：
（二）各單位要成立“安全生產(chǎn)管理年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，單位第一責(zé)任人任活動小組組長，抽出專人組成辦事機構(gòu)，具體負(fù)責(zé)組織“安全生產(chǎn)管理年”活動。
（三）各單位要根據(jù)集團(tuán)公司安排要求，結(jié)合本企業(yè)實際，做出具體的活動安排，做到精心組織，周密安排，充分發(fā)揮宣傳媒體的作用，以求真務(wù)實的精神，抓好落實。
五、活動安排。
“安全生產(chǎn)管理年”活動的開展和實施是一個系統(tǒng)工程，是為安全生產(chǎn)管理工作打下良好基礎(chǔ)，其涉及的內(nèi)容相當(dāng)廣泛，實施過程也較復(fù)雜，尤其要注重過程管理，逐步推進(jìn)?！鞍踩a(chǎn)管理年活動”整個過程分為五個階段進(jìn)行：
（一）動員布署階段（4月20日至30日）。
各單位要根據(jù)本方案的要求，明確目標(biāo)、任務(wù)和要求，制定實施方案和計劃，并根據(jù)方案部署實施。通過加大宣傳力度，使每一位職工認(rèn)識到安全管理年活動的重大意義，主動投身到安全生產(chǎn)管理年活動中去。
（二）查找問題階段（5月1日至5月31日）。
要按照本方案的要求，全面查找在設(shè)備隱患、安全監(jiān)管、工作落實和安全管理等層面存在的問題和漏洞，通過日常巡查和專項檢查，設(shè)立職工舉報投訴和__等形式，發(fā)動全員參與監(jiān)督，及時查找與安全生產(chǎn)有關(guān)的問題，做到邊查邊改。
（三）實施推進(jìn)階段（6月1日至10月30日）。
針對上階段發(fā)現(xiàn)的問題與漏洞，組織專家研究，制定整改措施和計劃，全面消除隱患與漏洞，扎實提升安全管理水平。
（四）整改驗收階段（11月1日至11月30日）。
對整改結(jié)果進(jìn)行跟蹤反饋，檢驗整改效果，如整改措施不能有效解決存在的問題或效果不佳，重新研究整改方案并實施。整改效果明顯，全面推廣到其它領(lǐng)域。
（五）總結(jié)提高階段（12月1日至12月15日）。
各單位要認(rèn)真總結(jié)“安全生產(chǎn)管理年”各項工作落實情況，總結(jié)經(jīng)驗，查找問題，制定整改措施。結(jié)合檢查考核情況，召開總結(jié)表彰大會，對成績突出、效果明顯的部門和個人予以通報表彰，對工作不落實有關(guān)責(zé)任人予以通報批評。
六、活動要求。
（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。各單位要從講政治的高度，充分認(rèn)識加強安全生產(chǎn)工作、開展“安全生產(chǎn)管理年”活動的重要性和必要性，增強做好安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感和使命感，切實把安全生產(chǎn)工作擺上重要議事日程。要采取各種形式加強宣傳教育，加大對安全生產(chǎn)年活動的宣傳力度，形成“以人為本、關(guān)注安全”的輿論氛圍。
（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密組織。各單位要圍繞集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作總目標(biāo)，結(jié)合各自實際，認(rèn)真制定“安全生產(chǎn)管理年”實施方案，加強對安全生產(chǎn)管理年活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行本實施方案，確保活動方案的落實和各項配套活動的順利開展。
（三）突出重點，注重實效。要始終突出安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全體系建設(shè)和隱患排查三個重點，在強化安全生產(chǎn)責(zé)任制上下功夫。通過落實各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，排除重大隱患，夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。
（四）邊整邊改，全面推進(jìn)。對活動開展情況實行動態(tài)管理，遵循“邊檢查、邊整改”的原則，全力排查及消除管理體系、設(shè)備管理和人員管理上存在的漏洞，確保“安全生產(chǎn)管理年”各項措施落到實處、各項目標(biāo)順利實現(xiàn)，切實提高安全生產(chǎn)管理水平。
（五）各單位在7月10日前上報“安全生產(chǎn)月”活動總結(jié)，12月15日前，將開展安全生產(chǎn)管理年活動的情況，書面上報集團(tuán)公司。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十八
為加強當(dāng)前安全生產(chǎn)工作，切實抓好雨季汛期防洪防汛、道路交通建設(shè)工程領(lǐng)域安全生產(chǎn)，認(rèn)真貫徹落實六安市交通運輸局有關(guān)安全生產(chǎn)工作批示，切實貫徹落實《轉(zhuǎn)發(fā)市安委會辦公室關(guān)于做好20__年汛期安全生產(chǎn)工作的通知》(六交安監(jiān)〔20__〕)14號文件精神，全力防范汛期自然災(zāi)害等安全事故發(fā)生，有效避免和減少各類自然災(zāi)害造成的損失，確保人民群眾生命健康和財產(chǎn)安全，維護(hù)社會穩(wěn)定。現(xiàn)通知如下：
一、工作要求。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，全面提高應(yīng)急保障能力。
防汛工作實行統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)的管理原則。各單位要制定有針對性的防汛預(yù)案，做好防汛準(zhǔn)備工作，務(wù)必做到責(zé)任到人、指揮到位;情況清楚、預(yù)案可行;準(zhǔn)備充分、措施有效。
(二)落實責(zé)任，全面加強預(yù)案體系建設(shè)。
防汛工作的責(zé)任主體是各施工總承包單位，各工程項目經(jīng)理是防汛工作的第一責(zé)任人，各單位要全面加強預(yù)案體系建設(shè)，結(jié)合自身實際情況，制定各自的防汛應(yīng)急預(yù)案。做到職責(zé)明確、指揮到位、預(yù)警及時、響應(yīng)迅速。
(三)加強培訓(xùn)和演練，提高實戰(zhàn)能力。
各單位要結(jié)合自身實際組織培訓(xùn)和演練，一是組織形式多樣的.專業(yè)培訓(xùn)，重點是搶險指揮、預(yù)案編制、信息宣傳、物資管理等;二是各單位要組織專業(yè)搶險隊進(jìn)行搶險演練。
(四)認(rèn)真開展防汛檢查，徹底排除安全隱患。
各單位要針對工程進(jìn)展情況開展調(diào)查研究，認(rèn)真組織防汛安全隱患排查工作和危險源識別工作，建立臺帳，做到查細(xì)、查全、查實，臺帳清楚;對檢查出的問題要抓緊進(jìn)行處理，采取切實可行的措施;對確實影響防汛安全又較難解決的隱患問題，要組織專家論證，制定并落實安全應(yīng)急度汛措施。
二、具體措施。
1、汛期各單位要嚴(yán)格執(zhí)行“生產(chǎn)值班制度”，嚴(yán)明值班紀(jì)律。負(fù)責(zé)防汛工作的領(lǐng)導(dǎo)不得隨意脫崗。
2、汛期多雨潮濕，是觸電事故的高發(fā)期。施工單位要做好施工機具、設(shè)備的防雨水工作，特別要認(rèn)真檢查臨時用電設(shè)備、相關(guān)電器線路和防護(hù)接地措施，防止短路、電擊、雷擊事故發(fā)生。
3、各單位要制定大風(fēng)雷雨天氣對高大腳手架、高大型機械設(shè)備的防汛、防雷措施，并要加強在雨后對上述設(shè)備基礎(chǔ)的檢查，確保雨季施工安全。
4、各單位要加強對現(xiàn)場管理人員和施工人員汛期安全教育，不斷提高作業(yè)人員雨季施工安全生產(chǎn)意識、自己保護(hù)意識和安全防護(hù)意識。
5、各有關(guān)單位要加強信息上報工作，及時上報防汛工作動態(tài)，保持信息暢通，如有特殊情況和突發(fā)事件要立即向交通主管部門報告，并啟動工地應(yīng)急預(yù)案，按規(guī)定逐級上報事故。
三、防汛工作的重點。
所有基礎(chǔ)施工、溝槽施工要將防坍塌、防雨水倒灌作為防汛重點，要加強對項目及周邊建筑物的監(jiān)測，并根據(jù)工程特點、周邊環(huán)境制定防范措施、編制應(yīng)急預(yù)案，提前做好防汛的物資準(zhǔn)備，如：水泵、沙袋(砂石料)、注漿設(shè)備、臨時照明器材等。如果監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)特殊情況或遭到暴雨沖擊時要及時采取措施，防止事故發(fā)生。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十九
為進(jìn)一步提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，切實履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，健全餐飲服務(wù)單位食品安全自身管理，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范操作水平，特制訂《2013年全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作方案》。
以學(xué)習(xí)《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規(guī)為主題，深入貫徹落實《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識，全面提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平，保障餐飲服務(wù)食品安全。
（一）通過崗位培訓(xùn)，全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平，推進(jìn)依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為。
（二）對餐飲服務(wù)重點崗位人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，促使企業(yè)樹立食品安全第一責(zé)任人意識，強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
（二）餐飲服務(wù)重點崗位人員包括中型及以上餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂）負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
（三）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢和任務(wù)；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒；餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場監(jiān)督等。
2.培訓(xùn)對象：局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓(xùn)時間：4-7月份。
（二）中型及以上餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒知識等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓(xùn)時間：4-5月份。
（三）企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)；企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。
2.培訓(xùn)對象：企業(yè)、建筑工地食堂負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓(xùn)時間：全年（由當(dāng)?shù)劓?zhèn)街政府與中隊協(xié)定）。
（四）農(nóng)村土廚師培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，食物中毒預(yù)防知識等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓(xùn)時間：6-9月份。
（五）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班。
餐飲服務(wù)單位根據(jù)培訓(xùn)大綱制定培訓(xùn)內(nèi)容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
（一）局餐飲食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上（含中型）餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓(xùn)工作由局餐飲科負(fù)責(zé)組織開展，中隊配合。
（二）企業(yè)及建筑工地食堂負(fù)責(zé)人、專（兼）職食品安全管理人員，農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)工作由當(dāng)?shù)劓?zhèn)（街）牽頭組織，轄區(qū)中隊負(fù)責(zé)實施。
（三）餐飲服務(wù)單位專（兼）職食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織開展對本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)。
（一）集中培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務(wù)食品安全專家集中授課，下發(fā)專家授課的相關(guān)培訓(xùn)材料。同時，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應(yīng)當(dāng)利用業(yè)余時間加強自學(xué)，不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務(wù)技能。
（二）崗前培訓(xùn)與日常培訓(xùn)相結(jié)合。餐飲單位對本單位新招從業(yè)人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，其他從業(yè)人員每年進(jìn)行強化培訓(xùn)。
（三）交流考察學(xué)習(xí)。適時開展交流考察活動，向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗，取長補短，提高自身能力和水平。
（一）局餐飲科，各中隊負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)和考核工作的指導(dǎo)及其監(jiān)督管理，制訂培訓(xùn)及考核的年度計劃和具體操作方案，并負(fù)責(zé)組織對轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核工作。
（二）餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)組織本單位餐飲從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)合格后，方可上崗；并按照培訓(xùn)大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓(xùn)和在崗期間的每年強化培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)有記錄。
（三）餐飲科，各中隊要將重點餐飲服務(wù)單位對其自身從業(yè)人員的培訓(xùn)情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一，督促餐飲服務(wù)單位每年對其從業(yè)人員進(jìn)行一次相關(guān)知識考核。對考核不合格的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格，并按要求經(jīng)過培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。
（一）提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。要高度重視餐飲服務(wù)食品安全工作，必須狠抓培訓(xùn)，強化考核，充分認(rèn)識培訓(xùn)是加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應(yīng)帶頭參加培訓(xùn)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
（二）明確責(zé)任，狠抓落實。要明確培訓(xùn)工作的職責(zé)，形成分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、主辦科室和中隊負(fù)責(zé)人具體抓的工作格局，將培訓(xùn)作為全年餐飲服務(wù)食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
（三）創(chuàng)新方式，聯(lián)合培訓(xùn)。要不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業(yè)協(xié)會開展培訓(xùn)工作，形成監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、社會培訓(xùn)力量共同培訓(xùn)的大格局，并使培訓(xùn)工作常態(tài)化。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇一
為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于安全生產(chǎn)工作的一系列重大決策部署，根據(jù)國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會辦公室《關(guān)于開展--年全國“安全生產(chǎn)月”》和“安全生產(chǎn)萬里行”活動的通知(安委辦7號)及《教育部辦公廳關(guān)于教育系統(tǒng)開展--年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》(教發(fā)廳函54號)的文件精神為主題內(nèi)容，認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳貫徹總書記系列重要講話精神，以“強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，動員全校各部門、各學(xué)院通過集中開展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動，強化“紅線”意識，弘揚安全文化，普及安全知識，提升安全素養(yǎng)，曝光并消除一批安全隱患，堅決遏制重特大事故，維護(hù)學(xué)校持續(xù)安全穩(wěn)定。
二、活動主題。
強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展。
三、工作原則。
在確保正常工作秩序的情況下，各部門、各學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織，積極參與，相互協(xié)調(diào)，使活動取得實效。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為確保此次“安全月”活動能夠順利開展，成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，各相關(guān)部門和二級學(xué)院安全負(fù)責(zé)人為成員的“安全月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
五、活動時間。
時間安排：5月27日——6月30日。
六、主要活動內(nèi)容。
第一階段：5月27日——5月31日，制定方案和活動動員階段;。
第二階段：6月1日——6月25日，方案實施階段;。
第三階段：6月26日——6月30日，活動總結(jié)階段。
具體內(nèi)容：
時間：5月27日—5月31日。
由保衛(wèi)處在網(wǎng)站宣傳教育專欄上，對“安全生產(chǎn)月”活動進(jìn)行宣傳動員。同時組織相關(guān)職能部門人員對全校進(jìn)行一次專題安全大檢查(重點是學(xué)生宿舍違章用電情況和管制刀具情況)，并對消防重點部位進(jìn)行安全專項檢查。
時間：6月1日—6月5日。
3)組織師生觀看“警示教育影片”;。
4)開展防范電信、網(wǎng)絡(luò)詐騙宣傳周活動。
時間：6月6日—6月20日。
時間：6月1日—6月20日。
為提高師生應(yīng)急救援知識和應(yīng)急自救能力，我們將邀請市候山窩消防中隊在--和中心校區(qū)各組織一場火災(zāi)逃生應(yīng)急演練。中心校區(qū)消防演練主要成員是食品學(xué)院和化工學(xué)院學(xué)生;--校區(qū)消防演練主要成員是外語學(xué)院和經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)生，參演學(xué)生總?cè)藬?shù)3000名左右。
時間：6月26日—30日。
相關(guān)部門和各二級學(xué)院上報活動總結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)小組對“安全月”活動進(jìn)行全面總結(jié)。
七、活動要求。
1、各部門認(rèn)真貫徹本方案精神，提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，精心組織好“安全月”宣傳教育活動。
2、要結(jié)合本部門、本學(xué)院實際，豐富活動內(nèi)容，創(chuàng)新活動形式，注重活動實效，大力宣傳“安全第一，預(yù)防為主”的方針，推動平安校園和諧校園建設(shè)，增強廣大師生的安全意識和安全法制觀念，力爭營造安全、和諧、穩(wěn)定的校園氛圍。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇二
一、為有效的防范安全事故的發(fā)生，嚴(yán)肅追究安全事故的責(zé)任，確保醫(yī)院患者、職工生命安全和財產(chǎn)保障，根據(jù)有關(guān)安全生產(chǎn)責(zé)任追究的規(guī)定，結(jié)合醫(yī)院實際，制定本制度。
二、醫(yī)院范圍內(nèi)負(fù)有安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的個人和部門，因未履行或未完全履行各自的職責(zé)而導(dǎo)致發(fā)生生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量、交通、火災(zāi)、盜竊、傷亡等安全責(zé)任事故的，均應(yīng)按本制度追究有關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
三、醫(yī)院黨政辦公室為本制度的實施監(jiān)督機構(gòu)。
四、各科室負(fù)責(zé)人是本科室安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，發(fā)生安全生產(chǎn)事故的人員為直接責(zé)任人。
五、事故處理分工：
4、發(fā)生人員傷害事故，本科室要及時采取措施，積極穩(wěn)妥處置，積極搶救;。
1、不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、違規(guī)操作或自行其事的;。
2、不接受主管部門和領(lǐng)導(dǎo)管理、監(jiān)督，不聽合理意見，強制違章作業(yè)的;。
3、對可能造成重大安全事故的險情和隱患，不采取措施或措施不力的;。
5、對安全生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo)、放任自流的;。
6、重點部位沒有安全防范設(shè)施，安全防范措施不力的;。
7、喝酒上崗、擅離崗位或工作漫不經(jīng)心的;。
七、對發(fā)生死亡事故的，除對事故科室處罰元以上5000元以下罰款，責(zé)令制定整改措施外，還將對應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負(fù)責(zé)人，或其他相關(guān)責(zé)任人員，按其情節(jié)輕重分別給予記過、記大過、降職等行政處分，按其責(zé)任大小處以100元以上1000以下的罰款。
八、對事故隱患不采取措施，致使發(fā)生重特大事故，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失的，除追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任以外，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究相關(guān)責(zé)任人員的刑事責(zé)任。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇三
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針和安全發(fā)展的指導(dǎo)原則，以保障人民群眾生命財產(chǎn)安全為根本出發(fā)點，以杜絕重特大事故為目標(biāo)，加強安全管理，倡導(dǎo)安全文化，落實安全責(zé)任，加大安全投入，建立以農(nóng)村、企事業(yè)單位為單元的三級安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理體系，構(gòu)建覆蓋全鎮(zhèn)、責(zé)任到人、職能到位的安全生產(chǎn)監(jiān)管機制，形成各司其職、相互聯(lián)動、綜合監(jiān)管的工作格局，使安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化、長效化，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)政府成立--安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，--主要負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，安監(jiān)辦主任---任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的組織和協(xié)調(diào)工作，辦公室設(shè)在安監(jiān)辦。
主要內(nèi)容。
按照屬地管理與分級管理相結(jié)合、以屬地管理為主的原則，以農(nóng)村、企事業(yè)單位為單--元，建立基層網(wǎng)格，作為網(wǎng)格化管理終端節(jié)點，形成“橫到邊、縱到底”的安全管理網(wǎng)絡(luò)，把網(wǎng)格化管理科學(xué)涵蓋到每個點。
四、實施方法。
1、以農(nóng)村、企事業(yè)單位為基本單元建立安全管理責(zé)任區(qū)。
2、確定負(fù)責(zé)每個責(zé)任區(qū)安全管理責(zé)任人，明確各單位和工作人員在責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全管理職責(zé)，并對責(zé)任區(qū)的安全工作負(fù)相應(yīng)責(zé)任。
3、制定方案，編制責(zé)任圖，劃分各安全管理責(zé)任區(qū)，標(biāo)明每個責(zé)任區(qū)的位置、安全責(zé)任人、重點隱患單位(注明單位地址、隱患內(nèi)容、整改措施和時限，跟蹤責(zé)任人)、主要路段、建筑場所等。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，落實安全管理責(zé)任制，及時研究、部署、指導(dǎo)責(zé)任區(qū)的安全管理工作，積極開展各類專項整治和重大隱患治理工作。
5、安全責(zé)任人要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，加強安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，做好重特大安全事故防范工作。
1、在本村按街道為單位劃分安全管理責(zé)任區(qū);在本企業(yè)按車間班組劃分責(zé)任區(qū)。
2、確定每個責(zé)任區(qū)的安全管理責(zé)任人，全面抓好責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全工作。
3、各村、各企事業(yè)單位要制定本村、本單位、本企業(yè)《安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理方案》，編制《安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理責(zé)任圖》，劃分各安全管理責(zé)任區(qū)，標(biāo)明每個責(zé)任區(qū)的位置、安全管理責(zé)任人、重點隱患單位(地址、隱患內(nèi)容、整改措施和時限，跟蹤責(zé)任人)、主要街道、建筑、場所等。
4、各村、各企事業(yè)單位及其責(zé)任人要嚴(yán)格按照要求，健全安全管理機制，加大監(jiān)督檢查力度，強化安全宣傳教育，抓好轄區(qū)內(nèi)的安全管理和隱患治理工作。
5、各村、各企事業(yè)單位安全管理責(zé)任人要加強安全檢查，監(jiān)督指導(dǎo)隱患單位落實整改措施。
五、職責(zé)分工。
(一)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作，鎮(zhèn)長為轄區(qū)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理第一責(zé)任人。鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的牽頭和綜合協(xié)調(diào)工作。
(二)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理，指導(dǎo)各村、各企事業(yè)單位安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作。
(三)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為責(zé)任區(qū)的安全管理責(zé)任人。村委會主任、企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人為本村、本單位的安全管理責(zé)任人。
六、工作要求。
(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理，是深入落實企業(yè)主體和政府監(jiān)管兩個責(zé)任、落實屬地管理職責(zé)的重要舉措，是建立安全長效機制的需要。對此，各村、各企事業(yè)單位要高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格要求，創(chuàng)新措施，認(rèn)真組織實施。各社區(qū)要成立實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人要親自抓，分管負(fù)責(zé)人要靠上抓，明確具體責(zé)任人，制定出切實可行的工作方案，明確工作計劃和進(jìn)度時間，確保工作措施到位，取得成效。
(二)明確職責(zé)，落實責(zé)任。堅持“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，實施“條塊結(jié)合”。安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理各責(zé)任單位、責(zé)任人要嚴(yán)格按照有關(guān)文件規(guī)定，結(jié)合本行業(yè)本區(qū)域?qū)嶋H，進(jìn)一步明確安全監(jiān)管工作職責(zé)，做好檢查和監(jiān)管。各村、各企事業(yè)單位要把安全生產(chǎn)管理網(wǎng)格細(xì)化到路段、車間、班組，建立第四級和第五級網(wǎng)格，并對實施安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的每一個網(wǎng)格內(nèi)的責(zé)任單位與責(zé)任人實行“三定”，即定人、定崗、定責(zé)，切實做到工作到人、職責(zé)到人、責(zé)任到人。要對安全重點單位進(jìn)行掛牌公示，確定本級網(wǎng)格責(zé)任人和上一級網(wǎng)格責(zé)任人，與責(zé)任區(qū)一起在公示牌上注明。第一責(zé)任人、分管責(zé)任人要經(jīng)常檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)重點單位的安全工作，并指派專人負(fù)責(zé)，跟蹤落實各項管理措施。安全管理責(zé)任人要加強對重點單位的檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，杜絕重特大事故的發(fā)生。
(三)加強調(diào)度，確保實效。在安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作中，安監(jiān)辦要對安全生產(chǎn)網(wǎng)格化建設(shè)進(jìn)度情況每月進(jìn)行調(diào)度，并將調(diào)度情況報鎮(zhèn)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各安格中責(zé)任人發(fā)生變化時，要及時將變化人員名單報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要根據(jù)情況對責(zé)任區(qū)落實安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作及網(wǎng)格內(nèi)人員變動情況進(jìn)行通報，及時好的經(jīng)驗做法并予以宣傳推廣，對工作不到位、管理不得力、措施不嚴(yán)格、造成不良影響的單位要進(jìn)行批評。對有關(guān)人員沒有履行安全管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生安全事故的，要依法嚴(yán)肅處理。
(四)宣傳到位，廣造聲勢。要充分利用培訓(xùn)班、座談會、黑板報等形式，加大對安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的宣傳力度，通過各種途徑教育引導(dǎo)各生產(chǎn)經(jīng)營單位，深刻認(rèn)識開展安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的重要性、必要性和緊迫性，增強做好安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理工作的主動性和自覺性，落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，對隱患嚴(yán)重、安全生產(chǎn)管理不到位和抗拒執(zhí)法的單位要予以公開曝光。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇四
醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)是一種高風(fēng)險的職業(yè)，醫(yī)院存在有很多危及病人、醫(yī)護(hù)員工安全和利益的潛在因素，為了維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序，保障國家財產(chǎn)和醫(yī)護(hù)人員、患者的生命財產(chǎn)安全，醫(yī)院成立安全生產(chǎn)委員會，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級主管部門要求制定其管理制度如下：
(1)加強對醫(yī)院安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，按照院科兩級負(fù)責(zé)管理體制，各部門、各科室的主要負(fù)責(zé)人為該部門安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，醫(yī)院保衛(wèi)科為安全生產(chǎn)委員會的日常工作機構(gòu)，負(fù)責(zé)督促和監(jiān)督醫(yī)院各項安全生產(chǎn)管理制度的落實和執(zhí)行，并定期組織安全生產(chǎn)工作的檢查和評比，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
(2)加強安全生產(chǎn)教育，提高全院職工的安全防范意識，做到群防群治，看好自家人，管好自家門。
(4)加強與公安機關(guān)、所在市區(qū)行政管理部門的聯(lián)系和配合。
(5)協(xié)調(diào)醫(yī)院各部門、各科室的安全防范工作。
(6)評議醫(yī)院安全生產(chǎn)方面出現(xiàn)的問題性質(zhì)、責(zé)任科室和責(zé)任人承擔(dān)的責(zé)任程度。
(1)加強醫(yī)院的社會治安防范，包括及時妥善處理醫(yī)療糾紛以及防盜、防搶、防止打架斗毆等事件的發(fā)生，維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序和病人、醫(yī)務(wù)人員的人身、財產(chǎn)安全。
(2)按照“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，對消防工作依法進(jìn)行管理。
(3)加強高壓設(shè)施的安全管理，包括鍋爐、蒸汽滅菌器及其它壓力容器，落實專人負(fù)責(zé)，建立值班制度。
(4)加強對醫(yī)用毒、麻、精神藥品和其它有毒制劑的管理，建立專門倉庫進(jìn)行集中保管。
(5)加強對放射性物質(zhì)的管理，按照有關(guān)規(guī)定，相關(guān)工作人員應(yīng)持證上崗，定期檢測放射防護(hù)效果，做好記錄。
(6)加強對重點、要害部門的監(jiān)控和管理，水、電、氣、貴重物資、大型設(shè)備等均應(yīng)建立安全防范措施。
3、加強醫(yī)院安全保衛(wèi)組織建設(shè)，充分發(fā)揮安全保衛(wèi)隊伍的作用，不斷提高治安消防保衛(wèi)工作人員的責(zé)任感和業(yè)務(wù)水平，加強醫(yī)院的治安巡邏，尤其是節(jié)假日的治安防范，及時發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取補救措施，爭創(chuàng)社會治安先進(jìn)單位。
1、為了保障醫(yī)院醫(yī)療活動的正常運行，特制定本制度。
2、醫(yī)院各科必須樹立安全第一的觀念，把安全工作作為整體工作重中之重來抓。
3、臨床科室安全生產(chǎn)工作重點是確保病人得到正常的治療，并且保證病人不受到醫(yī)療損害。
4、其它相關(guān)科室以保證臨床正常運行為重點，以病人為中心，保證病人能安全就醫(yī)。
5、院長為醫(yī)院安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，各科主任為各科安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。
6、各種安全生產(chǎn)問題，一旦出現(xiàn)，醫(yī)院將根據(jù)事件情節(jié)輕重給以相應(yīng)處理。
1、為了更好的做好安全生產(chǎn)工作，特指定本制度，以便分清責(zé)任、便于追究。
2、臨床各科室所出現(xiàn)醫(yī)療安全事件，由院領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室主任、護(hù)士長認(rèn)真。
負(fù)責(zé)。
3、水、暖、電、電梯等事件影響醫(yī)療工作的由后勤人員負(fù)責(zé)。
4、出現(xiàn)偷盜等事件，由安保部保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)。
5、安全生產(chǎn)第一責(zé)任人是醫(yī)院院長。
四、安全設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、維修制度。
1、為保證安全生產(chǎn)有關(guān)設(shè)施、設(shè)備的正常使用特制定本制度。
2、本院安全生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備分成兩類，即醫(yī)療性質(zhì)和非醫(yī)療性質(zhì)類。
3、本院醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸醫(yī)學(xué)工程科管理，非醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸設(shè)備物資部管理。
4、所有設(shè)施、設(shè)備均應(yīng)定期維護(hù)、檢修以便發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、各科室均要建立設(shè)施設(shè)備維修、使用記錄，以便更好的了解設(shè)備情況。
6、各科室設(shè)施、設(shè)備中易損物品更換需經(jīng)相關(guān)科室備案。
7、設(shè)施、設(shè)備損壞后，須經(jīng)相關(guān)科室認(rèn)定后，方可更換新設(shè)備。
8、所有設(shè)施、設(shè)備的安全使用歸設(shè)備所有科室負(fù)責(zé)，且必須符合操作規(guī)范。
一、法人代表安全生產(chǎn)職責(zé)。
2、負(fù)責(zé)把安全生產(chǎn)工作列入重要議事日程與生產(chǎn)工作同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)同評比、同獎懲。
3、貫徹執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真執(zhí)行各項安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、建立健全安全管理責(zé)任制。建立健全安全管理制度和安全操作規(guī)程。
5、根據(jù)醫(yī)院生產(chǎn)情況審核重大災(zāi)害事故的預(yù)防和處理方案、事故應(yīng)急救援處理預(yù)案。
6、建立健全安全管理組織機構(gòu)設(shè)專職安全管理人員提高安全管理人員的專業(yè)素質(zhì)。
2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、及其他法律、法規(guī)中有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定。
3、主持召開醫(yī)院安全管理專題會議及時通報醫(yī)院安全生產(chǎn)工作情況和有關(guān)安全生產(chǎn)的重大問題。主持召開安全生產(chǎn)例會定期向職工代表大會報告安全生產(chǎn)工作認(rèn)真聽取意見和建議接受群眾監(jiān)督。
4、安全與生產(chǎn)工作做到“五同時”即計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的同時必須計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。
6、設(shè)置必要的安全生產(chǎn)管理機構(gòu)根據(jù)需要配備合格的專職、兼職安全管理人員。
7、按國家規(guī)定提取安全技術(shù)措施費并?？顚Ｓ?。
8、采取有效措施不斷改善職工勞動條件和安全生產(chǎn)環(huán)境。
10、對員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。
11、及時采取措施處理醫(yī)院存在的安全隱患。
12、定期組織開展安全生產(chǎn)大檢查整改事故隱患和確保資金投入不斷改善安全條件。
13、發(fā)生重大事故時及時組織搶救并參與事故的調(diào)查處理工作及時向上級有關(guān)部門報告。主持重大傷亡事故的調(diào)查、分析、處理、審定安全生產(chǎn)的獎懲事項。
14、及時如實向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和上級主管部門報告醫(yī)院事故。
15、任醫(yī)院的安全生產(chǎn)委員會主任每月主持召開一次安全生產(chǎn)工作會議及時分析公司安全生產(chǎn)現(xiàn)狀匯總不安全隱患提出相應(yīng)對策措施并組織實施。
16、檢查和指導(dǎo)副職及部門領(lǐng)導(dǎo)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作和履行安全生產(chǎn)職責(zé)情況。
三、主管安全生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人職責(zé)。
1、安全保衛(wèi)部是醫(yī)院安全生產(chǎn)主管部門，要協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)抓好全面安全生產(chǎn)工作，對安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，具體領(lǐng)導(dǎo)和支持專業(yè)安全部門開展工作。
2、組織實施上級有關(guān)安全生產(chǎn)方面的規(guī)定和技術(shù)規(guī)范。
3、協(xié)助院長做好召開安全生產(chǎn)例會的準(zhǔn)備工作對例會決定的事項負(fù)責(zé)貫徹落實。
4、組織并落實安全生產(chǎn)方面的各項管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程并不斷修改完善適應(yīng)安全生產(chǎn)需要。
5、組織編制安全生產(chǎn)規(guī)劃、計劃和安全生產(chǎn)技術(shù)措施計劃并組織實施有計劃組織解決重大安全隱患和職業(yè)危害。
6、具體組織定期的安全生產(chǎn)檢查對查出的重大安全問題、隱患制定整改措施并限期檢查落實。
7、按月組織分析安全生產(chǎn)情況及時研究解決生產(chǎn)中的不安全問題。
8、協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)組織重大傷亡事故的調(diào)查、分析處理擬訂改進(jìn)措施組織落實負(fù)責(zé)一般安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、分析處理、擬定改進(jìn)措施組織落實。
9、負(fù)責(zé)具體實施公司災(zāi)害的預(yù)防和應(yīng)急計劃。
10、負(fù)責(zé)組織對醫(yī)務(wù)人員的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)總結(jié)，推廣先進(jìn)經(jīng)驗獎勵先進(jìn)單位和個人。
四、科室主任、護(hù)士長安全生產(chǎn)職責(zé)。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)的指令和要求。對科室醫(yī)務(wù)人員在生產(chǎn)過程中的安全和健康負(fù)責(zé)。
2、指導(dǎo)和督促醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真遵守各項規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程正確使用設(shè)備和工具要求員工按規(guī)定穿戴勞動防護(hù)用品。
3、負(fù)責(zé)對新進(jìn)人員、轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗人員進(jìn)行安全教育，對不合格的員工不安排上崗工作。
4、檢查維護(hù)安全生產(chǎn)設(shè)備和防護(hù)裝置保證安全防護(hù)裝置靈敏可靠。
5、負(fù)責(zé)上班前安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素及時采取措施消除不能解決的要采取控制措施并上報做好工作和記錄。
6、發(fā)生事故立即組織搶救保護(hù)好現(xiàn)場并立即上報。對已、未遂事故和違規(guī)違紀(jì)都要及時分析做到“四不放過”。
7、抓好科室安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。做好各項安全生產(chǎn)記錄。
1、嚴(yán)格遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度不違章作業(yè)并制止他人的違章作業(yè)行為。
2、精心操作嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè)操作記錄整潔、準(zhǔn)確可靠。
3、認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)范發(fā)現(xiàn)異常及時處理崗位不能消除的要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映并采取必要的安全措施發(fā)生事故如實反映參加班組的有關(guān)事故調(diào)查、分析查明責(zé)任提出防范措施。
4、嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗操作制度、遵守崗位操作法有權(quán)拒絕違章指揮、違章作業(yè)。險情嚴(yán)重時有權(quán)停止作業(yè)采取緊急防范措施。
5、愛護(hù)和正確使用崗位設(shè)備、工具、防護(hù)器具和消防用具。
6、參加上班組安全活動積極提出有關(guān)安全生產(chǎn)合理化建議搞好作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境要整潔實現(xiàn)文明生產(chǎn)。
7、安全生產(chǎn)人人有責(zé)，醫(yī)院的每位員工都有必要在自己的崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)實現(xiàn)全員安全生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制。
1、在醫(yī)院院長、部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下在生產(chǎn)管理部門的指導(dǎo)下協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好安全生產(chǎn)工作。
2、按規(guī)定要求對所在部門員工進(jìn)行安全教育對新工人進(jìn)行崗位安全教育。
3、經(jīng)常檢查安全防護(hù)設(shè)施、工作環(huán)境發(fā)現(xiàn)問題及時解決或采取臨時控制措施檢查督促班組人員合理使用勞保用品和各種防護(hù)用品。
4、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和安全動態(tài)提出安全要求及措施意見。
5、參加工傷事故和安全類違規(guī)違紀(jì)的分析做到“四不放過”。
七、科室安全生產(chǎn)職責(zé)。
1、根據(jù)醫(yī)院的安排和要求經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)讓員工了解醫(yī)院的安全制度和安全規(guī)定使員工掌握一定自救、自護(hù)技能提高安全意識。
2、經(jīng)常對醫(yī)院的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)部門報告并抓緊時間解決。
3、及時傳達(dá)、落實醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)工作的通知、要求。
八、各級安全管理機構(gòu)主要職責(zé)。
(1)貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全工作文件與精神。
(3)制定安全工作制度組織安全宣傳教育。
(4)實施安全工作日常管理落實安全措施組織安全檢查。
(5)報告安全情況。
(6)協(xié)調(diào)上級主管部門關(guān)系。
2、職能部門級安全管理職責(zé)。
(1)落實企業(yè)安全工作計劃和安全責(zé)任狀制定具體實施措施。
(3)協(xié)助、配合進(jìn)行安全工作檢查落實安全整改措施。
(4)組織部門進(jìn)行安全培訓(xùn)傳達(dá)上級指示精神。
(5)完成上級部門臨時布置的安全工作任務(wù)。
(2)落實安全措施。
(3)組織安全培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
(4)及時報告安全情況。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇五
一、為確保醫(yī)院人員、物資、財產(chǎn)和醫(yī)院管理安全，保證醫(yī)院各項工作的順利進(jìn)行，根據(jù)有關(guān)安全工作法規(guī)制度，結(jié)合醫(yī)院工作實際，制定本制度匯編。
二、安全工作是醫(yī)院全部工作的重要組成部分，要貫穿到工作的方方面面，落實到各科室、各崗位、各人員及各項工作之中。任何人員、在任何時候、任何情況下，都要十分重視安全工作，不得有任何的麻痹繞幸心理和疏忽大意。
三、堅持“預(yù)防為主”的`安全工作方針，在思想上、認(rèn)識上筑牢安全防線，筑起安全預(yù)防壩堤;在物質(zhì)上、技術(shù)上打牢安全防范基礎(chǔ)，提供安全預(yù)防保障;在人力上、精力上投入安全預(yù)防力量、提高安全預(yù)防警覺;在制度上、措施上健全安全工作規(guī)范、建立安全工作機制。
四、大力推行安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制，將安全工作的目標(biāo)分解到科、到人，將安全工作的責(zé)任落實到人頭，建立全方位、全時制的安全工作網(wǎng)絡(luò)，努力創(chuàng)建平安型醫(yī)院。
第二章安全宗旨和目標(biāo)。
一、堅持安全工作為醫(yī)院建設(shè)、改革、發(fā)展服務(wù)，為人民群眾、廣大患者和職工服務(wù)的宗旨。
二、全院人員必須牢固樹立“安全第一”的思想，堅持以人為本的安全理念，把安全工作放到十分重要的位置，把人的安全放到重中之重的位置，在進(jìn)行各項工作時保證安全，在確保安全的基礎(chǔ)上認(rèn)真做好各項工作，做到安全和工作“兩不誤”。
三、安全工作的主要目標(biāo)：圍繞“沒有危險、不受威脅、不出事故”的安全工作內(nèi)涵，努力達(dá)到全院年度安全工作實現(xiàn)“五無”即：無我方有責(zé)任的政治案件、無我方有主要責(zé)任的刑事案件、無我方有主要責(zé)任的經(jīng)濟(jì)案件、無我方有主要責(zé)任的二級以上醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)療糾紛、無我方有主要責(zé)任的行政事故、生產(chǎn)事故、交通事故以及消防、偷(被)盜、食物(藥物)中毒、觸電、氣體泄漏或爆炸、斗歐等嚴(yán)重事故。
四、各科室要按照各自工作范疇和工作責(zé)任，做好本范疇內(nèi)的政治、行政、醫(yī)療、生產(chǎn)以及人、財、物和行為安全管理工作，防止各類案件、事故的發(fā)生，具體目標(biāo)是：
1、辦公室：年度內(nèi)無責(zé)任性行事故，無影響醫(yī)院形象和聲譽的、影響全院工作有效進(jìn)行的責(zé)任性黨政管理工作差錯事故。
2、人事科：年度內(nèi)無人事管理、執(zhí)業(yè)管理、勞資管理、社保管理方面的責(zé)任性差錯事故和嚴(yán)重糾紛。
3、宣傳科：年度內(nèi)無正反宣傳方面的失實、失策、失度責(zé)任性差錯事故及違反廣告法的虛假、誤導(dǎo)性廣告責(zé)任事故。
4、經(jīng)管科暨行政監(jiān)察審計室：年度內(nèi)無經(jīng)濟(jì)運行管理和經(jīng)濟(jì)考核方面的責(zé)任心嚴(yán)重差錯事故，無行政監(jiān)察失察、審計失真、失職、失誤、監(jiān)察不到位導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性監(jiān)察審計差錯事故和嚴(yán)重問題。
5、紀(jì)檢監(jiān)察科：年度內(nèi)無授理投訴、接待來訪、查辦案件和查處問題方面的責(zé)任心、人為性嚴(yán)重差錯事故以及因此而導(dǎo)致發(fā)生的其他連鎖事件和嚴(yán)重問題，無對黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部監(jiān)督失察而發(fā)生的責(zé)任心案件及嚴(yán)重問題。
6、司機班：年度內(nèi)無由我方負(fù)主要責(zé)任的等級車輛事故、車輛機械事故以及違反交通法規(guī)的規(guī)定、制度的嚴(yán)重問題，無領(lǐng)導(dǎo)和工作用車方面的嚴(yán)重責(zé)任問題。
7、財價科：年度內(nèi)無現(xiàn)金、資產(chǎn)、帳務(wù)管理方面的責(zé)任心差錯事故，無財務(wù)工作人員監(jiān)守自盜、貪污挪用、私報公款、收支差錯導(dǎo)致醫(yī)院或患者利益嚴(yán)重受損等嚴(yán)重問題，無亂立項目、亂設(shè)價格、亂收費用因而導(dǎo)致發(fā)生經(jīng)濟(jì)責(zé)任事故和嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)糾紛問題，無違反財務(wù)法律、法規(guī)、制度導(dǎo)致發(fā)生的經(jīng)濟(jì)案件。
8、總務(wù)科：年度內(nèi)無水、電、氣斷供及水、電、氣機械設(shè)備設(shè)施方面的責(zé)任心嚴(yán)重事故，無物資采購及供應(yīng)方面的嚴(yán)重差錯問題，無采購中收受“回扣”的商業(yè)賄賂問題，無在檢修、維修方面的生產(chǎn)事故。
9、基建科：年度內(nèi)無因監(jiān)督管理不到位出現(xiàn)責(zé)任性嚴(yán)重工程質(zhì)量問題和生產(chǎn)事故，無在工程、維修項目承發(fā)全方面收受商業(yè)賄賂等問題。
10、保衛(wèi)科：年度內(nèi)無因檢查、巡查、監(jiān)控不到位出現(xiàn)被盜、失火及安全生產(chǎn)、人為破壞等方面的責(zé)任事故，無保衛(wèi)人員參與各種不利于治安、安全方面的嚴(yán)重問題。
11、信息中心：年度內(nèi)無因安裝、檢查、檢修、調(diào)試、監(jiān)控不到位和操作規(guī)程、編程不正確發(fā)生網(wǎng)絡(luò)失靈、內(nèi)部病毒侵害、數(shù)據(jù)丟失以及信息發(fā)布方面的嚴(yán)重錯誤的案件，無信息工作人員違反法規(guī)制度發(fā)生治安、安全方面的嚴(yán)重問題。
12、醫(yī)教科：年度內(nèi)無因管理、監(jiān)督不到位發(fā)生責(zé)任心等級以上醫(yī)療事故和嚴(yán)重糾紛，無醫(yī)務(wù)人員違反醫(yī)療制度、技術(shù)規(guī)范和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生的嚴(yán)重工作差錯和責(zé)任事故。
13、護(hù)理部：年度內(nèi)無因護(hù)理管理不嚴(yán)、執(zhí)行醫(yī)囑不嚴(yán)、護(hù)理不到位發(fā)生醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)護(hù)患糾紛，無護(hù)理人員違反衛(wèi)生法規(guī)、護(hù)理規(guī)則、操作規(guī)程和職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任心差錯事故，無因?qū)嵙?xí)、進(jìn)修人員管理失控導(dǎo)致發(fā)生事故和嚴(yán)重問題。
14、院感科、預(yù)防保健科：年度內(nèi)無因院內(nèi)感染控制不嚴(yán)、預(yù)防不力，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任性嚴(yán)重感染事故、傳染病流行以及醫(yī)療糾紛，無因制度不健全不落實和違反操作規(guī)程和職業(yè)道德，導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任性工作差錯和嚴(yán)重問題。
15、門診部：年度內(nèi)無因違反醫(yī)學(xué)原理和醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)范失診、誤診導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心嚴(yán)重醫(yī)療差錯、事故和糾紛，無因違反各項醫(yī)療核心制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
16、住院部：年度內(nèi)無嚴(yán)重責(zé)任性醫(yī)療事故和醫(yī)療糾紛，無因違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
17、藥浴科：年度內(nèi)無責(zé)任性藥浴醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)患糾紛，無因洗浴醫(yī)療保護(hù)措施不到位及藥水壓力容器使用維護(hù)不當(dāng)發(fā)生意外傷害事故，無違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
18、外治科：年度內(nèi)無責(zé)任性外治醫(yī)療事故和嚴(yán)重醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)療制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
19、外科：年度內(nèi)無責(zé)任性手術(shù)醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反手術(shù)等級管理制度、患者及家屬簽字同意制度發(fā)生責(zé)任性嚴(yán)重工作差錯和問題，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題。
20、麻醉科：年度內(nèi)無違反麻醉技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性醫(yī)療事故和糾紛，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題。
21、內(nèi)科及各臨床專科：年度內(nèi)無違反醫(yī)學(xué)原理和醫(yī)療規(guī)范導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無收受“紅包”等嚴(yán)重違反醫(yī)療職業(yè)道德的問題，無錯診、誤診以及使用違規(guī)藥品導(dǎo)致發(fā)生的責(zé)任性嚴(yán)重工作差錯和問題，無推銷個人或非法使用藥品導(dǎo)致發(fā)生的其他嚴(yán)重問題。
22、疫病科(傳染科)：年度內(nèi)無違反傳染病管理制度造成嚴(yán)重院內(nèi)交叉感染的責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)療核心制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
23、急診科(普通急診、icu)：年度內(nèi)無因誤診和工作失職導(dǎo)致發(fā)生延誤搶救時機造成責(zé)任醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反急診(急救)制度和違反職業(yè)道德發(fā)生重大工作差錯和問題。
24、放射科、化驗科：年度內(nèi)無因技術(shù)性檢查錯誤、診斷錯誤導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反醫(yī)技檢查制度和醫(yī)療職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題。
25、藥劑科：年度內(nèi)無因錯發(fā)藥和使用過期、不合格藥品或?qū)λ幤凡涣挤磻?yīng)監(jiān)測不嚴(yán)導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任心醫(yī)療事故和醫(yī)患糾紛，無違反藥品管理法規(guī)、制度以及職業(yè)道德發(fā)生嚴(yán)重工作差錯和問題，無在藥采購過程中發(fā)生“回扣”等問題。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇六
為規(guī)范餐廳食品安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)拼安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)要求。保證供用餐者的洗手設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
二、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺上桌。做好臺面調(diào)料、牙簽、臺面、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時更換破損的調(diào)料盒、臺布、餐巾、餐飲具等。
三、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的`食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。并做到及時更換，防止過期、霉變。
四、擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
五、端菜時手指不得接觸食品，分菜工具不接觸客人餐具。
六、取冰塊時應(yīng)用工具，不用時應(yīng)懸掛或放置于消毒水內(nèi)。制冰機用水應(yīng)經(jīng)過凈化處理。
七、客人用的小毛巾，必須及時回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用臺布或抹布擦拭。
九、食品上桌距開餐時間不超過2小時。
十、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查撤換的食品和同類食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
十一、備餐柜內(nèi)不得放置與開餐無關(guān)的物品及個人用品。工作結(jié)束后及時臺面、地面等清掃整理工作。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇七
各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，國務(wù)院安委會有關(guān)成員單位：
為認(rèn)真貫徹落實黨的及國務(wù)院安委會全體會議精神，深刻吸取近年來餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿式逃?xùn)，切實加強餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)一步加強餐飲場所燃?xì)獍踩O(jiān)管工作，有效遏制重特大事故發(fā)生，定于2015年2月至7月在全國深入開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫恚ㄒ韵潞喎Q專項治理）?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、專項治理的必要性
近年來，餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿蕰r有發(fā)生，教訓(xùn)十分深刻。2012年11月23日，山西省晉中市壽陽縣喜羊羊火鍋店發(fā)生液化石油氣泄漏爆炸事故，并引發(fā)大火，造成14人死亡、47人受傷（其中17人重傷）。2012年3月6日，遼寧省盤錦市一燒烤店因鋼瓶非法倒氣嚴(yán)重超裝，導(dǎo)致瓶體爆破引發(fā)爆炸，造成4人死亡、22人受傷（其中9人重傷）。2011年11月14日，陜西省西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)一肉夾饃店因閥門操作不當(dāng)，導(dǎo)致鋼瓶液化石油氣泄漏引發(fā)爆炸，造成11人死亡、31人受傷。造成這些事故的主要原因，一是部分餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不落實，安全管理規(guī)章制度不健全，現(xiàn)場安全管理混亂；二是安全投入不到位，營業(yè)場所現(xiàn)場防火、防爆、防泄漏等安全設(shè)備設(shè)施不完善，隱患排查治理不及時；三是安全教育培訓(xùn)工作不力，從業(yè)人員缺乏燃?xì)馐褂冒踩R和安全操作技能，違章指揮、違章作業(yè)；四是部分餐飲企業(yè)對液化石油氣進(jìn)貨渠道把控不嚴(yán)，從無燃?xì)饨?jīng)營資質(zhì)的氣販?zhǔn)种匈徶靡夯蜌?，使得超期、超裝液化石油氣鋼瓶混入餐飲場所；五是部分地區(qū)對餐飲場所燃?xì)馐褂冒踩ぷ髦匾暡粔?，對餐飲企業(yè)的安全監(jiān)管主體不明確，打擊和取締非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為措施不力等。
全國餐飲場所量多面廣，絕大多數(shù)規(guī)模小，安全生產(chǎn)條件差，容易發(fā)生燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿?；且多位于人員密集場所，一旦發(fā)生事故，將造成嚴(yán)重的人員傷亡和財產(chǎn)損失，社會影響巨大。因此，有必要對餐飲場所集中組織開展燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫?，全面排查治理隱患，堅決依法取締淘汰一批非法違法生產(chǎn)經(jīng)營和不具備基本安全生產(chǎn)條件的餐飲場所，強化源頭治理，建立長效機制，防范和遏制餐飲場所燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生。
二、目標(biāo)任務(wù)
本次專項治理的范圍是使用天然氣（含煤層氣）、液化石油氣和人工煤氣等燃?xì)獾牟惋媹鏊?，主要目?biāo)任務(wù)是：依據(jù)安全生產(chǎn)、公安消防以及燃?xì)?、餐飲行業(yè)等有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定，對存在燃?xì)馐褂冒踩[患的餐飲場所，責(zé)令整改；一時難以整改的，采取停產(chǎn)停業(yè)整頓措施，消除安全隱患。
（一）凡存在以下情形的餐飲場所，一律依法取締：
1.在地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)獾模?BR> 2.相關(guān)證照不全的。
（二）凡達(dá)不到以下要求的餐飲場所，立即停業(yè)整改，整改合格后方可營業(yè)：
1.使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的.瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。
2.使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
（1）存瓶總重量超過100?千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。
（2）氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物；外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志；應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
（3）氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。
（4）放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他明火。
（5）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。
（6）鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當(dāng)立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
4.用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
5.應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營許可證的供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃?xì)怃撈?，不得使用無警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識、過期或者報廢的鋼瓶。
6.嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。
7.應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。
8.從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗；企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?BR> 9.應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
10.應(yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊登記代碼。
三、組織機構(gòu)和職責(zé)分工
各地區(qū)要成立由建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾怼⒐蚕?、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、安全監(jiān)管、工商、食品藥品監(jiān)管等部門為成員單位的專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)部門的職責(zé)分工如下：
（一）建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾聿块T：負(fù)責(zé)會同有關(guān)部門提出餐飲場所使用燃?xì)獾幕景踩?；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同的約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任；向社會公示合法燃?xì)夤?yīng)企業(yè)名錄；對存在違法違規(guī)供氣行為的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)依法追究責(zé)任。
（二）公安消防部門：負(fù)責(zé)對餐飲場所的消防安全實施專項監(jiān)管；依法查處餐飲場所違反消防法律法規(guī)的行為。
（三）質(zhì)監(jiān)部門：對餐飲場所使用的判廢、超期未檢和標(biāo)記不符合規(guī)定的鋼瓶出具查驗證明，將存在上述問題的鋼瓶移送專業(yè)檢驗機構(gòu)依法處理，并依法追究充裝企業(yè)責(zé)任。
（四）商務(wù)部門：負(fù)責(zé)組織餐飲場所開展燃?xì)馐褂冒踩圆楣ぷ?，主動消除隱患；對未與供氣企業(yè)簽訂供用氣合同的餐飲場所，督促其與合法供氣企業(yè)簽訂安全供用氣合同。
（五）安全監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)對經(jīng)有關(guān)部門確定，在燃?xì)馐褂梅矫娲嬖谥卮箅[患的餐飲場所，依法責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)或者立即停止使用供用氣設(shè)施、設(shè)備。
（六）工商部門：負(fù)責(zé)對未辦理工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
（七）食品藥品監(jiān)督管理部門：負(fù)責(zé)對未取得衛(wèi)生許可的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
四、時間安排
（一）調(diào)查摸底和制定方案階段（2月）。
各地區(qū)要對轄區(qū)內(nèi)的餐飲場所進(jìn)行一次全面調(diào)查摸底，摸清基本情況，建立基礎(chǔ)臺賬，并制定本地區(qū)專項治理實施方案。請各省級安委會于2月底前將專項治理實施方案報送國務(wù)院安委會辦公室。
（二）自查自改和督促整改階段（3月至5月）。
1.餐飲場所要按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)的要求，認(rèn)真進(jìn)行自查自改，對查出的隱患，要逐一登記、建檔，強化整改，切實做到整改措施、責(zé)任、資金、時限和預(yù)案“五落實”，并于3月底前將執(zhí)行燃?xì)夥辣嘘P(guān)規(guī)定的情況、存在問題及整改計劃報當(dāng)?shù)厝細(xì)夤芾聿块T和其他有關(guān)部門。各地區(qū)要組織專家深入現(xiàn)場，大力宣傳燃?xì)夥辣踩R和有關(guān)安全管理要求，做好指導(dǎo)和服務(wù)工作。
2.各地區(qū)專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組要組織建設(shè)和市政管理等燃?xì)夤芾?、公安消防、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、安全監(jiān)管、工商、食藥監(jiān)管等部門，對餐飲場所自查自改情況進(jìn)行全面督導(dǎo)和檢查，督促整改、跟蹤問效。對逾期未整改的，要依據(jù)有關(guān)規(guī)定予以處罰。對情節(jié)嚴(yán)重的，要通過新聞媒體予以曝光，報請當(dāng)?shù)卣婪P(guān)閉取締。
（三）上級抽查和全面總結(jié)階段（6月至7月）。
地方各級人民政府要通過抽查、互查等多種形式，加強對有關(guān)部門及下級人民政府開展專項治理情況的監(jiān)督檢查。請各省級安委會于7月底前，將本地區(qū)專項治理工作總結(jié)報送國務(wù)院安委會辦公室。國務(wù)院安委會辦公室將組織對各地區(qū)進(jìn)行重點檢查，并將檢查結(jié)果予以通報。
五、保障措施
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。地方各級人民政府和有關(guān)部門要高度重視，切實加強對專項治理的組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，督促落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任。要針對專項治理涉及面廣、餐飲場所數(shù)量多的情況，組織開展聯(lián)合執(zhí)法，并充分發(fā)揮縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及街道辦事處、居民委員會和村民委員會的作用，及時發(fā)現(xiàn)和依法取締各類非法違法餐飲場所。
（二）加強宣傳培訓(xùn)。地方各級人民政府和有關(guān)部門在開展專項治理的同時，要結(jié)合實際，抓緊建立健全具有針對性的燃?xì)夥辣嚓P(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，并采取制作專題節(jié)目、印發(fā)宣傳資料、舉辦講座論壇和培訓(xùn)班、以案說法等多種形式，宣傳燃?xì)夥辣踩R。要加強對餐飲場所從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育，精心組織編寫安全培訓(xùn)教材，充實師資力量，改進(jìn)培訓(xùn)形式，確保培訓(xùn)工作的質(zhì)量和覆蓋面。
（三）堅持統(tǒng)籌兼顧。各地區(qū)要把餐飲場所非法經(jīng)營和違規(guī)違章行為作為“打非治違”工作的重點內(nèi)容，與企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和安全隱患排查治理體系建設(shè)相結(jié)合，與加強安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ)建設(shè)，嚴(yán)格日常安全監(jiān)管執(zhí)法，建立安全監(jiān)管長效機制相結(jié)合。要以落實餐飲場所安全生產(chǎn)主體責(zé)任為主線，針對餐飲場所的特點，從開展崗位達(dá)標(biāo)入手，提高從業(yè)人員的安全意識和操作技能，規(guī)范作業(yè)行為，減少和杜絕“三違”現(xiàn)象，全面提升餐飲場所現(xiàn)場安全管理水平。
（四）嚴(yán)格責(zé)任追究。各地區(qū)要注重抓好正反兩方面的典型，及時總結(jié)推廣好的經(jīng)驗和做法，強化典型案例教育警示。對未認(rèn)真開展專項治理導(dǎo)致事故發(fā)生的，要嚴(yán)格按照“四不放過”和“科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、依法依規(guī)、實事求是、注重實效”的原則，查明原因，分清責(zé)任，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并及時向社會公布調(diào)查處理結(jié)果。
1、禁止在地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)狻?BR> 2、使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。
3、使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
（1）存瓶總重量達(dá)到50千克（折合1 瓶50千克或3 瓶15千克氣瓶）時，氣瓶設(shè)置在室外時，宜設(shè)置在貼鄰建筑物外墻的專用小室內(nèi)，不宜與燃?xì)馊紵骶卟贾迷谕环块g內(nèi)。存瓶總重量超過100 千克（折合2 瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420 千克時，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。餐飲場所使用的氣瓶組嚴(yán)禁與燃?xì)馊紵骶卟贾迷谕环块g內(nèi)。
（2）氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，保持通風(fēng)，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物；外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志；應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
（3）氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。
（4）放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他明火。
（5）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。
（6）鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2 米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當(dāng)立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
4、瓶組氣化站、燃?xì)夤艿?、用氣設(shè)備、燃?xì)獗O(jiān)控設(shè)施及防雷防靜電等應(yīng)當(dāng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》（gb50028-2015），室內(nèi)燃?xì)夤艿涝O(shè)備安裝與驗收應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)馐覂?nèi)工程施工與質(zhì)量驗收規(guī)范》（cjj94-2015）。
5、用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
6、應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營許可證的供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃?xì)怃撈?，不得使用無警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識、過期或者報廢的鋼瓶。
7、嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。
8、應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。
9、從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗；企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?BR> 10、應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
11、應(yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊登記代碼。
12、具備接入管道天然氣的餐飲場所，應(yīng)將液化石油氣改為天然氣。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇八
為深入貫徹落實全國安全生產(chǎn)電視電話會議精神和市安委會對全市安全生產(chǎn)工作的部署要求，進(jìn)一步全面排查、消除農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)隱患，確保歲末年初和20xx年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)有序發(fā)展，決定在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作并制定本方案。
牢固樹立以人為本、安全發(fā)展理念，按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實效”的總體要求，全面、深入、細(xì)致開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查，嚴(yán)格落實農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，徹底排查整治事故隱患，堵塞安全監(jiān)管漏洞，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營行為，進(jìn)一步健全并落實農(nóng)業(yè)安全管理長效機制，強化安全生產(chǎn)措施，提高農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)保障水平，有效防范和堅決遏制較大以上事故發(fā)生。
(一)深入開展農(nóng)機安全檢查。深入農(nóng)機合作社、農(nóng)機大戶、家庭農(nóng)場、秋收現(xiàn)場等重點地區(qū)開展農(nóng)機安全生產(chǎn)大檢查，及時排查、消除事故隱患，確保秋收冬種農(nóng)機作業(yè)安全。依托公安駐農(nóng)機警務(wù)聯(lián)絡(luò)室，加強聯(lián)合執(zhí)法力度，深入開展農(nóng)機安全生產(chǎn)“打非治違”行動，嚴(yán)厲打擊拖拉機無牌行駛、無證駕駛、酒后駕駛、違法載人以及報廢車上路等違法違規(guī)行為，確保不發(fā)生較大社會影響農(nóng)機安全事故。
(二)深入開展?jié)O業(yè)安全生產(chǎn)檢查。加強對全市漁業(yè)船舶的檢查，重點檢查漁船適航性能、救生設(shè)備、消防設(shè)備等，對不符合安全規(guī)定的漁船依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁存在安全隱患的船舶投入使用。嚴(yán)厲打擊“三無”漁船及電力捕撈等非法捕撈行為，加強全市水域內(nèi)日常巡查工作，在一些重點區(qū)域開展蹲守執(zhí)法，并加強夜間檢查力度。
(三)深入開展農(nóng)家樂安全檢查。檢查主要對象為經(jīng)各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)定的市級以上農(nóng)家樂特色村、農(nóng)家樂經(jīng)營點（戶）、休閑農(nóng)業(yè)基地，以及以農(nóng)民為主體經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿。重點排查消防、食品衛(wèi)生、游樂設(shè)施、房屋等安全隱患，完善電器安全和警示標(biāo)識；進(jìn)一步加強從業(yè)人員和游客的安全教育，民宿經(jīng)營戶對住宿游客要做到一客一登記，發(fā)現(xiàn)異常情況及時上報，確保農(nóng)家樂安全經(jīng)營無事故。
（四）深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。結(jié)合省農(nóng)產(chǎn)品安全放心縣創(chuàng)建，持續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查工作。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體重點檢查是否存在使用禁（限）用農(nóng)藥、農(nóng)藥間隔期不到位和亂用濫用投入品等情況；是否存在生產(chǎn)記錄檔案未建或記錄不完整，未公開張貼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖等情況；是否存在已列入的追溯主體安裝設(shè)備后擅自拆除、系統(tǒng)未用、相關(guān)信息和數(shù)據(jù)未上傳等情況。對農(nóng)資經(jīng)營單位重點檢查是否存在未建經(jīng)銷臺帳或臺帳記錄不全、是否建立高風(fēng)險農(nóng)藥專柜銷售、實名購買制度等情況；是否存在經(jīng)銷禁用農(nóng)藥、違禁獸藥和假劣農(nóng)資等情況。
(五)深入開展森林消防安全防控工作。嚴(yán)格落實護(hù)林員包片巡查制度，加強對林區(qū)的巡查檢查，全力做好林區(qū)及周邊火的管控工作。在進(jìn)路口等周邊容易引發(fā)森林火災(zāi)的區(qū)域，樹立森林防火標(biāo)志，對林下可燃物堆積等情況進(jìn)行重點督促整改。要加強日常檢查，嚴(yán)控火進(jìn)。對森林防火器材、森防物資等進(jìn)行檢查，及時維護(hù)保養(yǎng)或更新，保證其使用正常、性能良好。要強化消防演練和嚴(yán)格落實應(yīng)急值守制度，進(jìn)一步提高突發(fā)林火應(yīng)對處置能力。
（六）強化沼氣安全管理工作。未完成廢棄沼氣池拆除工作的鎮(zhèn)（街道），要切實落實措施，加快推進(jìn)工作，確保在20xx年12月底前全面完成安全處置工作。加強沼氣使用管理，對保留的沼氣池開展全面檢查，重點檢查農(nóng)戶《農(nóng)村沼氣安全生產(chǎn)責(zé)任書》簽訂情況、沼氣池設(shè)施以及防護(hù)設(shè)施完好情況、沼氣池日常維護(hù)情況等，杜絕沼氣安全隱患。嚴(yán)禁在沼氣池周邊用火、燃放煙花爆竹等。
此次大檢查時間從即日起至20xx年2月28日結(jié)束，分三個階段實施。
（一）自查整改階段（20xx年12月1日-1日）。各鎮(zhèn)（街道）進(jìn)行全面徹底自查。發(fā)現(xiàn)存在安全隱患和問題，能立即整改的當(dāng)場整改；不能立即整改的，向主體發(fā)出整改通知書（見附1），明確整改限期，并對整改情況進(jìn)行跟蹤督促，確保按要求整改到位。
（二）抽查督查階段（20xx年1月1日-2月20日）。各鎮(zhèn)（街道）在全面自查的基礎(chǔ)上，繼續(xù)對重點對象、重點領(lǐng)域開展強化檢查。市農(nóng)經(jīng)局分條線組成若干檢查組，對各鎮(zhèn)（街道）檢查整改情況進(jìn)行督查，進(jìn)一步落實隱患排查整改措施，并視情況對督查情況進(jìn)行全市通報，確保檢查整治活動取得實效。
（三）鞏固提升階段（20xx年2月下旬）。各鎮(zhèn)（街道）匯總梳理大檢查工作情況，分析工作薄弱點，總結(jié)工作經(jīng)驗，研究完善對策，形成長效監(jiān)管機制，進(jìn)一步提升全市農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)水平。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。為確保工作順利推進(jìn)，市農(nóng)經(jīng)局成立歲末年初農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組（名單見附），強化對大檢查工作的協(xié)調(diào)和部署。各鎮(zhèn)（街道）要切實落實安全生產(chǎn)主體第一責(zé)任人職責(zé)、屬地監(jiān)管職責(zé)和“一崗雙責(zé)”責(zé)任制，根據(jù)本方案檢查內(nèi)容和要求，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心部署，認(rèn)真組織實施好本次大檢查工作。
（二）加強隱患排查，落實整改措施。各鎮(zhèn)（街道）要落實好人員力量，抓緊時間，立即開展全面檢查整改工作。檢查要做到不留死角、不留盲區(qū)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，要堅決予以整改，被檢查主體敷衍對待整改不到位或拒不整改的，要按照相關(guān)規(guī)定給予從嚴(yán)處理。檢查中發(fā)現(xiàn)被檢查主體有相關(guān)違法行為的，要第一時間通知市相關(guān)主管部門予以查處。
（三）加強宣傳教育，提高安全意識。各鎮(zhèn)（街道）要以大檢查為契機，對被檢查主體開展面對面的農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)宣傳教育，進(jìn)一步增強各類農(nóng)業(yè)主體的安全生產(chǎn)意識，切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任，自覺做好安全生產(chǎn)各項措施。
（四）加強統(tǒng)計總結(jié)，及時報送信息。各鎮(zhèn)（街道）要積極總結(jié)工作中的亮點，及時在農(nóng)經(jīng)在線報送工作動態(tài)信息，形成良好工作氛圍。同時，要加強檢查臺賬資料的保管和數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在大檢查開展期間，每月27日前將《農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查月度匯總表》（見附）通過公交換平臺報送至市農(nóng)經(jīng)局辦公室（聯(lián)系人：）。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇九
為深入貫徹落實全國安全生產(chǎn)工作視頻會議、省市安委會關(guān)于切實做好2021年元旦春節(jié)期間安全防范工作的通知精神，加強歲末年初安全防范工作，確保節(jié)日期間全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，根據(jù)《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于做好歲末年初農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作和持續(xù)開展安全生產(chǎn)“排險除患”集中整治工作的通知》（川農(nóng)函〔2020〕991號）文件精神，結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，制定此工作方案。
深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強安全生產(chǎn)的一系列重要指示精神和黨的十九屆五中全會部署，牢固樹立安全發(fā)展理念，進(jìn)一步采取有力措施，扎實做好歲末年初安全生產(chǎn)工作，要強化風(fēng)險意識，克服麻痹思想，切實擔(dān)負(fù)起維護(hù)保障“三農(nóng)”健康發(fā)展和全縣社會平安穩(wěn)定的工作責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控農(nóng)業(yè)領(lǐng)域各類事故發(fā)生。要按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”和“三個必須”的要求，層層壓實責(zé)任、層層傳導(dǎo)壓力，有效落實安全監(jiān)管工作舉措，加強協(xié)作配合，排查風(fēng)險隱患，加大整治力度，努力確保農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域安全穩(wěn)定。
結(jié)合農(nóng)村安全專項整治三年行動和“排險除患”集中整治工作，針對節(jié)日期間社會活動、極端天氣特點情況，針對農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)、事故易發(fā)領(lǐng)域開展隱患大排查，突出重點領(lǐng)域，集中精力對重點地區(qū)、重點單位、重要場所進(jìn)行全面排查隱患，深入開展安全專項整治，著力查風(fēng)險、除隱患、防事故、保安全，做到工作措施再細(xì)化、再落實，努力確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
1、農(nóng)業(yè)機械。加強隱患排查力度，嚴(yán)把安全技術(shù)檢驗關(guān)，堅決杜絕農(nóng)機帶病作業(yè)。加強聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲查處變型拖拉機各類違法行為，及時對達(dá)到報廢注銷條件的變型拖拉機開展牌證注銷工作。加大“平安農(nóng)機”宣傳力度，開展安全警示教育，通過短信平臺、微信群等媒介向機手發(fā)送安全生產(chǎn)提醒短信、法律法規(guī)和安全操作知識，進(jìn)一步在社會營造“平安農(nóng)機”氛圍，確保全縣不發(fā)生重特大農(nóng)機事故。
2、農(nóng)村沼氣。加強排查農(nóng)村沼氣安全生產(chǎn)等存在的隱患。全面開展在建、在用、未用農(nóng)村沼氣設(shè)施的隱患排查，及時整改存在問題。加強對沼氣工程設(shè)施設(shè)備、消防安全設(shè)施的檢查，切實排查整治儲氣、用氣等環(huán)節(jié)的安全隱患，嚴(yán)防沼氣工程火災(zāi)、爆炸、泄漏等安全事故。
3、漁業(yè)。加強今冬年春低溫雨雪冰凍災(zāi)害對水產(chǎn)方面的影響，及時排查災(zāi)害隱患，及時指導(dǎo)易受災(zāi)地區(qū)做好水泵、增氧機等機械設(shè)施的安全使用與防護(hù)。
4、畜禽屠宰。集中開展畜禽養(yǎng)殖與屠宰加工安全隱患大排查。針對重大動物疫病集中強制免疫，畜禽飼養(yǎng)、屠宰環(huán)節(jié)動物檢疫、“瘦肉精”檢測、病死動物無害化處理等重點領(lǐng)域進(jìn)行重點整治。對畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行集中檢查，建立隱患排查自查自報自改等安全制度，確保生產(chǎn)安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和安全追潮體系，建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃。定期對轄區(qū)內(nèi)的種養(yǎng)殖戶、合作社、家庭農(nóng)場的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測，對重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預(yù)警通報，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6、農(nóng)業(yè)投入品。督促農(nóng)藥、肥料、獸藥、漁藥銷售企業(yè)建立和完善銷售臺賬，落實好倉儲、銷售等重點環(huán)節(jié)安全防范措施，加強隱患排查治理，強化應(yīng)急處置能力建設(shè)。針對冬季寒冷天氣、易引發(fā)安全生產(chǎn)事故的情況，嚴(yán)密防范自然災(zāi)害引發(fā)安全生產(chǎn)事故。
7、辦公場所。全力做好局機關(guān)安全、消防安全等工作，落實應(yīng)急值班值守制度。重點整治辦公區(qū)域消防設(shè)施老化、工作人員亂扔煙頭、亂拉電線、超負(fù)荷用電等問題和隱患，確保局機關(guān)大樓各項設(shè)施運行正常。
各股室要認(rèn)真落實節(jié)假日和重要活動期間值班制度，保障聯(lián)絡(luò)信息通暢，做好突發(fā)事件的防控應(yīng)對準(zhǔn)備，對突發(fā)事件做到快速反應(yīng)、及時上報、正確引導(dǎo)、準(zhǔn)確處置、有效應(yīng)對，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大和蔓延。要加強安全生產(chǎn)預(yù)測預(yù)警和應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動，密切關(guān)注雨雪冰凍、大風(fēng)、大霧等災(zāi)害性天氣變化和地質(zhì)災(zāi)害情況，及時發(fā)布預(yù)警信息。要結(jié)合春節(jié)、“兩會”等重點時段，充分利用各類媒體，采取多種形式，加強冬季農(nóng)業(yè)農(nóng)村安全生產(chǎn)知識宣傳，提醒廣大農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)設(shè)施單位增強安全生產(chǎn)意識、落實安全防范措施，積極營造良好的安全生產(chǎn)氛圍。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十
一、指導(dǎo)思想：
以20xx年安全生產(chǎn)工作會議“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”作為指導(dǎo)思想，強化安全生產(chǎn)的責(zé)任意識和反違章管理，樹立全員參與意識，把保障安全放到至高無上地位，通過多樣培訓(xùn)和演練工作，提高員工安全防范技能和意識，促進(jìn)公司安全發(fā)展。
二、活動主題和時間安排：
活動主題：科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展。
活動時間：20xx年6月1日—6月30日。
三、工作目標(biāo)：
通過“安全生產(chǎn)月”活動的開展，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，把安全生產(chǎn)擺到更加重要的位置，完善安全應(yīng)急預(yù)案體系，促進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任進(jìn)一步落實；員工安全意識明顯增強；安全管理明顯加強；事故隱患整治取得明顯成效。
四、組織機構(gòu)：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全月活動指揮辦公室，由任主任。行政部負(fù)責(zé)組織公司“安全生產(chǎn)月”的相關(guān)活動。
五、主要活動計劃：
1、6月5日，安全活動月啟動儀式舉行，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀；
2、公司行政中心負(fù)責(zé)制作，由各部門負(fù)責(zé)懸掛安全宣傳橫幅，營造現(xiàn)場氛圍；
3、開展“排除隱患大行動”活動，公司全員參與，要求排查身邊的安全隱患，以文字整改方案為申報內(nèi)容，并動手或組織整改。
4、組織全員開展安全基礎(chǔ)知識考試，提高全員安全理論知識，規(guī)范安全管理；
5、組織公司全體干部員工進(jìn)行事故應(yīng)急救援演習(xí)，提高應(yīng)急事故的組織和救援能力；
6、活動總結(jié)由活動辦公室按照各部門上報“最佳隱患排除能手、安全基礎(chǔ)知識考試前十名”及活動期間發(fā)現(xiàn)的事故隱患、崗位存在不足等，報安全月活動領(lǐng)導(dǎo)小組審核。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十一
通過開展一系列的宣傳活動，使全縣監(jiān)管人員全面掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，正確履行食品藥品監(jiān)管部門的法定職責(zé)，增強其監(jiān)管能力和水平;進(jìn)一步強化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營者的責(zé)任，增強其食品安全第一責(zé)任人法制意識；進(jìn)一步提高社會公眾食品安全法律意識和社會監(jiān)督意識，動員社會各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。
根據(jù)工作需要成立食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在餐保所辦公室。
20xx年6月17日——20xx年6月27日。
1、宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章。
2、宣傳食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管職責(zé)和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制、新舉措和新成效。
3、宣傳餐飲服務(wù)從業(yè)人員的義務(wù)和法律責(zé)任。
4、宣傳食品安全科普常識和有毒有害食品的基本知識。
5、宣傳我縣當(dāng)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展的食品安全重點工作。
6、宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識。
1、充分利用廣播電臺、電視臺、報刊、網(wǎng)站等新聞媒體及街頭電子大屏幕，通過開設(shè)食品安全宣傳專欄等，刊播公益廣告等方式，集中宣傳餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作、普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全常識。同時，通過食品安全信息等簡報，及時報道相關(guān)開展《食品安全法》宣傳周活動的情況。
2、在廣場、人口計生廣場開展食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動，設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放《食品安全法》等宣傳資料，設(shè)置宣傳展版，懸掛宣傳標(biāo)語，公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴，幫助群眾解疑釋惑；組織人員在人群較為密集的地方散發(fā)宣傳資料。
3、開展食品安全知識活動“五進(jìn)”活動，發(fā)揮監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的作用，突出開展食品安全知識進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)和進(jìn)農(nóng)村活動，形成食品安全群眾性監(jiān)督和宣傳網(wǎng)絡(luò)。
4、以舉辦培訓(xùn)、輔導(dǎo)形式，開展《食品安全法》等法律法規(guī)集中學(xué)習(xí)宣傳；并結(jié)合工作實際，組織討論，強化學(xué)習(xí)宣傳效果。
5、結(jié)合執(zhí)法工作開展現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)等日常宣傳，廣泛普及食品安全知識，并積極完善食品安全知識的長效宣傳機制。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，明確責(zé)任，確保宣傳周活動順利開展。
2、宣傳周活動要突出主題，貼近生活，因地制宜，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的宣傳形式，緊扣群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，廣泛宣傳，力求取得實效。
3、要把食品安全宣傳教育工作與《食品安全法》實施結(jié)合起來，廣泛發(fā)動群眾了解《食品安全法》，提高廣大消費者食品安全意識和自我保護(hù)能力；要充分調(diào)動各種力量，努力做到上下聯(lián)動、內(nèi)外結(jié)合，形成規(guī)模，造大聲勢，增強效果，擴(kuò)大影響。
4、妥善做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件新聞報道工作，正確引導(dǎo)輿論。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十二
為做好我鎮(zhèn)元旦、春節(jié)期間的.安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制重特大事故的發(fā)生，給人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，特制定本方案。
以黨的十九大精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹自治區(qū)、市、縣關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的文件精神，緊緊圍繞“以人為本，安全第一”和“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，突出重點，深化整治，強化監(jiān)督管理，夯實安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)，加強對重點領(lǐng)域、重點行業(yè)的安全隱患排查和治理工作，防范重特大事故的發(fā)生，促進(jìn)我鎮(zhèn)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保人民群眾歡度一個安全、祥和的元旦、新春佳節(jié)。
（一）加強非煤礦山及磚廠安全生產(chǎn)檢查。要嚴(yán)厲打擊非法開采礦山行為，重點檢查各類采石場、磚廠等的安全，認(rèn)真排查事故隱患，檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)主體責(zé)任是否落實和是否履行安全生產(chǎn)“三同時”制度，隱患整改是否落實整改內(nèi)容、整改標(biāo)準(zhǔn)、整改措施、時間進(jìn)度和責(zé)任人“五落實”，同時檢查企業(yè)對應(yīng)急救援預(yù)案的落實情況。
（二）加強道路交通和水上交通安全檢查。道路交通安全和水上交通安全檢查落實上級相關(guān)會議及文件精神，認(rèn)真排查道路交通、農(nóng)機、渡口渡船存在的安全隱患情況。要加強巡邏執(zhí)勤和檢查工作，及時糾正和嚴(yán)厲打擊元旦、春節(jié)期間違章駕駛、超速超載等違法行為。要采取有力措施，對危險路段、事故多發(fā)點的事故隱患進(jìn)行整治，對險情實施全天候監(jiān)控。同時要堅決取締各類非法營運車輛，嚴(yán)防重特大事故發(fā)生。有關(guān)部門要切實加強水上交通監(jiān)管，加強碼頭、渡口巡查和船泊管理，杜絕違章超載行船現(xiàn)象發(fā)生。對村級道路的安全要落實人盯人、人盯車、人盯路的“三盯”措施，禁止報廢車、無證車輛上路運營，禁止農(nóng)用車、拖拉機、無證三輪摩托車等非客運車輛非法運營行為。
（三）加強公共集聚場所的消防安全檢查。派出所和各有關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，重點加強對車站、碼頭、市場、網(wǎng)吧、學(xué)校等人員密集場所的消防安全檢查和整治，對不具備安全條件的各類人員密集場所要堅決停產(chǎn)停業(yè)整改。對元旦、春節(jié)期間舉辦的各類大型聚集活動，要按照“誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，切實做好安全防范工作，防止群死群傷事故的發(fā)生。
（四）加強危險化學(xué)品、煙花爆竹的安全管理檢查。各有關(guān)部門要重點抓好防范石油、液化氣等泄露事故和?；穭《?、農(nóng)藥運輸安全監(jiān)管。抓好“五整頓、兩關(guān)閉”工作，依法取締各類非法經(jīng)營的企業(yè)和銷售網(wǎng)點。安監(jiān)、派出所、工商、城建等部門要聯(lián)合執(zhí)法，元旦、春節(jié)期間要組織突擊檢查，切實加強對煙花爆竹儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的安全管理，堅決打擊、取締非法生產(chǎn)、銷售、運輸煙花爆竹行為。
（六）加強對食品衛(wèi)生和職業(yè)衛(wèi)生安全檢查。重點整頓檢查學(xué)校食堂、飲食店、機關(guān)集體食堂等單位的食品衛(wèi)生安全，完善食品衛(wèi)生安全保障體系，防止食品中毒事故的發(fā)生。
（七）加強對森林防火的安全檢查。
（八）加強對中小學(xué)校和居民危房的安全檢查。凡對學(xué)校師生和人民群眾有安全隱患的危房，要堅決采取有力措施，確保絕對安全。
大事故不出，小事故少出，確保節(jié)日期間全鎮(zhèn)安全穩(wěn)定，杜絕發(fā)生重特大安全生產(chǎn)事故。
1、全面檢查與重點檢查相結(jié)合。開展地毯式、不留死角的檢查，鎮(zhèn)直各單位必須做好本單位的節(jié)日期間安全生產(chǎn)防范工作。
2、邊檢查邊整改相結(jié)合，在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患能馬上整改的要立即進(jìn)行整改，未能立即整改的發(fā)給隱患整改通知書限期整改。
3、檢查與執(zhí)法相結(jié)合。在檢查中發(fā)揮行業(yè)執(zhí)法部門的職能作用，對各種安全生產(chǎn)違章違法的企業(yè)，業(yè)主應(yīng)依法追究責(zé)任。
為做到有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有步驟地開展大檢查工作，鎮(zhèn)政府成立元旦及春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組和檢查工作組，具體內(nèi)容如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：蒙曉杰鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長。
副組長：王正偉鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長。
覃無比思恩派出所所長。
成員：黃孟函鎮(zhèn)應(yīng)急管理助理。
歐桂芳鎮(zhèn)城建交通助理。
盧春露：鎮(zhèn)安監(jiān)員。
覃揚院鎮(zhèn)農(nóng)機站站長。
莫麗萍鎮(zhèn)農(nóng)機站干部。
黃春議鎮(zhèn)黨政辦負(fù)責(zé)人。
各村（社區(qū)）主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在思恩鎮(zhèn)鎮(zhèn)應(yīng)急管理服務(wù)中心，辦公室主任由王正偉同志兼任，具體負(fù)責(zé)我鎮(zhèn)元旦、春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作。
（二）檢查組。
第一組：農(nóng)業(yè)用電、居民用電、生產(chǎn)用電、電網(wǎng)等用電安全及森林防火工作檢查。
負(fù)責(zé)人：周雙仰。
責(zé)任單位：思恩供電所；思恩林業(yè)站。
負(fù)責(zé)人：盤俞、韋瑩。
責(zé)任單位：思恩防保所、思恩中心校、思恩工商所、思恩文廣站。
負(fù)責(zé)人：譚滔。
第四組：建筑施工安全檢查。
負(fù)責(zé)人：王正偉。
責(zé)任單位：思恩鎮(zhèn)國土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站。
1.2022年1月1日至2022年1月30日為安全生產(chǎn)大檢查第一階段，2022年2月1日至2022年2月28日為安全生產(chǎn)大檢查第二階段，第一階段重點在事故隱患的排查、整改，第二階段重點在查漏補缺，督促隱患整改。
2.2022年1月30日、2022年2月28日各檢查組分別將兩個階段的檢查情況和落實事故隱患整改情況集中匯報鎮(zhèn)應(yīng)急辦，由鎮(zhèn)應(yīng)急辦統(tǒng)一匯總報送縣安委會。
1.各檢查組要牢固樹立安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”的思想觀念，以高度負(fù)責(zé)的精神，有組織、有步驟地全面開展和完成大檢查工作，做到不留死角，查清轄區(qū)內(nèi)主要安全事故隱患的數(shù)量、規(guī)模、類型等基本情況。
2.檢查中發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)、經(jīng)營活動要堅決予以取締，并嚴(yán)肅追究非法行為人的責(zé)任。
3.對檢查出來的事故隱患，簽發(fā)整改通知書，按有關(guān)職責(zé)，落實整改責(zé)任人和督查責(zé)任人，并實施動態(tài)跟蹤管理，確保整改效果。
4.要認(rèn)真制訂、填寫檢查的登記表格和整改文書，以備督查。
5.通過這次檢查，各檢查組根據(jù)檢查的實際情況，確定轄區(qū)內(nèi)有無重大事故隱患或重大危險源；若有，則將重大事故隱患或重大危險源作為本鎮(zhèn)的重點整改和監(jiān)控對象，采取相應(yīng)措施并制訂應(yīng)急救援預(yù)案，并報縣安委辦備案。
6.各檢查組由負(fù)責(zé)人牽頭，各成員單位要積極配合，通力協(xié)作，認(rèn)真組織開展工作。
各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門和單位要高度重視節(jié)日期間的值班工作，嚴(yán)格落實崗位責(zé)任制。要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班和關(guān)鍵崗位24小時值班制度，所有值班人員必須堅守崗位，嚴(yán)禁擅離職守；要落實企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，充實一線值班力量。要嚴(yán)格執(zhí)行事故信息報告制度，全面做好生產(chǎn)安全事故和其他緊急突發(fā)事件的信息報送和處置工作，確保事故信息和其他重要信息及時、準(zhǔn)確上報。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十三
為深入扎實開展20xx年“安全生產(chǎn)年”活動，加強項目部安全生產(chǎn)工作，落實xx公司、xx分局安全生產(chǎn)工作會上提出的各項工作和任務(wù)要求，有效地減少和預(yù)防各類事故，現(xiàn)制定項目部20xx年“安全生產(chǎn)年”活動方案。
以“科學(xué)發(fā)展觀和“安全發(fā)展”理念為指導(dǎo)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理“的方針，緊緊圍繞“落實年”和“攻堅年”總體部署。以“綜合治理，保障平安”為主題，強化正面宣傳，推進(jìn)安全文化建設(shè)，深入開展安全專項整治，認(rèn)真組織安全技術(shù)服務(wù)，為順利實現(xiàn)項目部各項目標(biāo)奮斗。
1、組長：xx。
2、副組長：xx。
3、小組成員：xx、xx、xx、xx。
1、根據(jù)項目部實際情況，利用各種會議（安委會、安全例會、班前會）、板報宣傳、安全教育培訓(xùn)等多種形式，向全體施工人員進(jìn)行宣傳教育，圍繞“強化紅線意識，促進(jìn)安全發(fā)展”的主題，提高全員的安全意識。
2、繼續(xù)完善各項安全管理制度和管理體系，著重貫徹落實項目部安全生產(chǎn)責(zé)任體系、安全生產(chǎn)落實實施體系、安全生產(chǎn)技術(shù)保障體系、安全生產(chǎn)監(jiān)督體系。堅持一崗雙責(zé)，安全工作要落實到每一個人，做到分工明確，齊抓共管。項目部已于xx分局簽訂了20xx年安全生產(chǎn)責(zé)任書，項目部將各項指標(biāo)層層落實分解到相關(guān)責(zé)任人，簽訂責(zé)任書，嚴(yán)格貫徹實施。
3、開展反習(xí)慣性違章活動。項目部將大力開展人員的安全教育培訓(xùn)和宣傳，加大違章行為的處罰力度，要讓每一名員工深知違章所造成后果的危害性，從而在工作中自覺自愿的遵守各項安全規(guī)章制度，從根本上保證人得不安全因素所造成的安全事故。
4、項目部將持續(xù)開展安全隱患排查治理工作，對照項目的施工過程和施工特點，有重點的如：春季開挖防溫度變化快解凍塌方、片幫，開挖、鋼管吊裝、混凝土施工，高處作業(yè)、施工用電等施工項目，開展隱患排查治理工作。對查出的安全隱患要根據(jù)“四定原則”定人、定措施、定資金、定期完成，并檢查驗收和考核。
1、采取形式多樣的方式開展安全生產(chǎn)年活動的宣傳和安全生產(chǎn)知識的普及。同時在項目部開展反習(xí)慣性違章的活動。
2、加強春季施工現(xiàn)場管理，如解凍引起的易塌方，履帶吊站位基礎(chǔ)解凍強度降低，溝槽邊坡下施工安全現(xiàn)場監(jiān)護(hù)；進(jìn)入汛期，建立防汛值班制度，并開展防汛撤離預(yù)案的演練工作。
3、開展安全月活動，積極參加分局和項目部組織的各項活動，并對活動進(jìn)行評比。
4、夏季當(dāng)?shù)乩子晏鞖廨^多，項目部開展防雷雨、大風(fēng)自然災(zāi)害的隱患排查治理工作；審查分包協(xié)作隊伍的安全資質(zhì)、特種作業(yè)人員持證上崗并對其進(jìn)行全員安全教育培訓(xùn)；繼續(xù)加強習(xí)慣違章違規(guī)治理工作。
5、xx施工階段，圍繞施工特點，將開展施工用電、焊接、吊裝的安全檢查和隱患排查，預(yù)防觸電、起重機械傷害和高處墜落事故的發(fā)生。
6、項目部將按照上級文件要求，繼續(xù)開展安全月和安全年的各項活動，并結(jié)合安全隱患排查治理活動，查隱患，保安全。
7、年底開展“安全生產(chǎn)年”活動的總結(jié)、評比，并將活動所取得成績和不足整理上報xx公司和xx分局。
項目部各級人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹安全生產(chǎn)年活動要求，本著預(yù)防為主、加強監(jiān)管和落實責(zé)任制，全面推進(jìn)安全生產(chǎn)各項工作，確保措施落實到位，將項目部安全生產(chǎn)工作提高到新的臺階。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十四
為進(jìn)一步規(guī)范節(jié)假日、重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，特制定本方案。
規(guī)范重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，保證食品安全，預(yù)防食物中毒和食品污染事件的發(fā)生，確保重大活動的順利進(jìn)行。
依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)定，結(jié)合我縣實際，制定本預(yù)案。
本方案適用于食品藥品監(jiān)管部門對具有特定規(guī)模和社會影響的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育及其他重大社會活動（以下簡稱重大活動）實施的專項食品安全監(jiān)督工作。
（一）預(yù)防為主。堅持預(yù)防為主、依法監(jiān)督的原則，加強重大活動食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好食品安全監(jiān)督、監(jiān)測、評價及食物中毒和食品污染事件的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，依法履行重大活動的食品安全監(jiān)管職責(zé)。
（二）安全第一。堅持安全第一的原則，凡來源渠道不明、加工食用危險系數(shù)高、感官性狀異常、未索證索票的食品或原料均不能作為重大活動的菜品食用。
（三）監(jiān)督與服務(wù)并重。積極與活動主辦單位和活動餐飲服務(wù)提供者溝通，給予技術(shù)指導(dǎo)，幫助落實餐飲服務(wù)食品安全的有關(guān)規(guī)定。
根據(jù)兵團(tuán)衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門下達(dá)的任務(wù)，對重大活動實施食品安全監(jiān)管；預(yù)防食物中毒和食品污染等事件的發(fā)生。
2、配合對重大活動期間食物中毒和食品污染事件進(jìn)行調(diào)查、處理；
3、選派執(zhí)法人員參加重大活動食品安全監(jiān)管工作任務(wù);。
4、做好食品安全監(jiān)管物資、車輛、通訊等保障工作；
5、督促重大活動接待單位做好食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。
根據(jù)重大活動餐飲安全保障工作需要，成立重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組，組長由我所分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，人員為我所衛(wèi)生監(jiān)督人員。
重大活動食品安全監(jiān)督分為全程監(jiān)督和重點監(jiān)督兩種方式。重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組依據(jù)重大活動具體內(nèi)容，確定實施重大活動食品安全監(jiān)管的方式。
全程食品安全監(jiān)督主要包括：
（3）實施食品安全計劃監(jiān)測和現(xiàn)場食品安全快速監(jiān)測。
重大活動重點食品安全監(jiān)督主要包括：
（1）審查食譜、食品采購、從業(yè)人員健康、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容；
（2）根據(jù)重大活動規(guī)模、人數(shù)確定是否選派執(zhí)法人員進(jìn)駐重大活動現(xiàn)場；
（3）對食品生產(chǎn)加工制作重點環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督，填寫現(xiàn)場檢查筆錄和監(jiān)督意見書，必要時進(jìn)行食品安全監(jiān)測。
（一）登記備案。對重大活動實行登記備案制度。重大活動主辦單位應(yīng)于活動舉辦前7個工作日向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門通報以下相關(guān)信息及資料。
（1）重大活動名稱、舉辦時間、舉辦地點、參加人數(shù)；
（2）主辦單位名稱、聯(lián)系人、通訊方式；
（3）接待單位名稱、數(shù)量、地址、聯(lián)系人及通訊方式；
（4）參與活動人員駐地分布和餐飲情況；
（5）供餐單位、供餐形式、供餐地點及重要宴會、旅游活動、重大活動期間指定或贊助食品等相關(guān)情況。
根據(jù)重大活動舉辦單位或委托單位提供的信息、資料，確定對活動實施全程監(jiān)督、重點監(jiān)督或不予監(jiān)督。
（二）召開會議，傳達(dá)部署重大活動食品安全監(jiān)督工作任務(wù)。必要時召開重大活動接待單位負(fù)責(zé)人會議，提出食品安全工作具體要求。
（三）做好人員、物質(zhì)、車輛、后勤等食品安全監(jiān)管準(zhǔn)備工作，必要時對執(zhí)法人員進(jìn)行專項培訓(xùn)。
發(fā)生可疑食品污染、食物中毒等突發(fā)事件時，立即向重大活動主辦方和重大活動食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組報告并采取以下相應(yīng)措施：
（1）配合醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)搶救治療病人；
（2）在突發(fā)事件原因未查明前，協(xié)調(diào)接待方暫停食品生產(chǎn)加工和供餐活動；
（3）保留造成或者可能導(dǎo)致食品污染、食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；
（4）配合相關(guān)部門現(xiàn)場調(diào)查取證，如實提供食品留樣及相關(guān)證據(jù)和材料；
（一）食譜的食品安全審查。
1、必須對食譜進(jìn)行審查，食譜審查應(yīng)遵守“三不用原則”：即未經(jīng)過熱加工的涼菜不用、不能當(dāng)餐加工當(dāng)餐供應(yīng)的食品不用、易污染的食品不用。每餐必須按已審查食譜進(jìn)行復(fù)核。
2、食譜的設(shè)計應(yīng)根據(jù)任務(wù)要求、廚房設(shè)備、就餐人員情況、季節(jié)變化等進(jìn)行科學(xué)設(shè)計，食譜中供應(yīng)的菜肴品種、數(shù)量應(yīng)與加工制作場所、加工條件相適應(yīng)；不得供應(yīng)違禁的動物、水產(chǎn)品及《食品安全法》規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；不得供應(yīng)外供熟食，不宜供應(yīng)色拉及含水分較高且易變質(zhì)的食品。對以上食品，監(jiān)督員有權(quán)責(zé)令停止供應(yīng)使用。
（二）食品原材料采購衛(wèi)生要求。
1、要求接待單位必須對所有原料、成品、半成品逐一檢查“三證”（企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗合格證或出廠檢驗合格證），畜禽、肉類索取獸醫(yī)部門的.檢疫證明，做到貨證相符。
2、由原料到成品實行“三不制度”：采購人員不得采購腐敗變質(zhì)、污穢不潔及商品標(biāo)識不符合要求的原料；保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員（廚師）不加工使用腐爛變質(zhì)的原料。大會供應(yīng)的乳制品必須是近期出廠，冷藏保鮮保存，同時必須索取本批次的檢驗報告。
3、贊助食品應(yīng)在大會召開三天前確定，活動主辦方要確保贊助食品的安全性，要求贊助食品提供方提供合法資質(zhì)復(fù)印件，并索取贊助食品的檢驗合格報告。
4、禁止食用、使用各類水發(fā)食品（如百葉等）和生食各類海鮮食品、海藻類食品以及死蟹類和甲魚類食品。禁止食用各類含有天然毒素及限制加工條件的食物，如四季豆、黃花菜、發(fā)芽的馬鈴薯等。
5、蔬菜和水果必須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格的蔬菜應(yīng)放入浸洗池浸泡1小時以上方可進(jìn)行烹制。要求各種水果做到現(xiàn)吃現(xiàn)切現(xiàn)制，不得預(yù)先切好后放冰箱儲藏待用。
（三）食品庫房衛(wèi)生要求。
1、食品庫房應(yīng)專人管理，各種食品有進(jìn)貨記錄。食品入庫前須進(jìn)行驗收、登記、感官檢查，不符合要求者不得入庫。
2、食品儲藏做到各類食品分庫存放，隔墻離地上架，易腐食品須冷藏。常溫庫要通風(fēng)良好，保持干燥。地面、貨架、容器保持清潔，庫內(nèi)無鼠、無蠅、無有害昆蟲。避免陽光直曬食品，容器須加蓋。
3、庫房管理人員要經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，不得存放變質(zhì)、有異味、污穢不潔或超過保質(zhì)期的食品，更不得存放有毒有害物品和私人物品。
4、冷庫要保持無霜、無血水、無冰渣，冷藏庫溫度在0—5℃之間，冷凍庫溫度在一18℃以下。
5、所有上貨架的食品必須貼有標(biāo)簽。清潔洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等物品不得與直接入口食品混放，應(yīng)分類分開存放，不得交叉污染。
（五）粗加工衛(wèi)生要求。
1、加工前應(yīng)檢查食品原料感官性狀，不得加工腐敗變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品原料。
2、粗加工必須在專用房間進(jìn)行，用具容器要專用。葷素食品加工應(yīng)分間或分區(qū)域，洗滌池、刀、墩、板、容器必須分開專用。
3、加工數(shù)量應(yīng)有計劃，做到當(dāng)天進(jìn)原料，當(dāng)天加工，及時冷藏，當(dāng)日用完。加工用的刀、墩、案、絞肉機、水池每次用后洗涮干凈，做到物見本色、定位存放。
4、肉禽類及水產(chǎn)品要洗凈、掏凈、不帶毛、不帶血塊、不帶鱗，菜要摘洗干凈，無雜物、無泥沙。加工后的半成品放在清潔容器內(nèi)。廢棄物須放在密閉容器內(nèi)，隨時清理，不積壓、不暴露、不外溢。
5、加工完畢，對地面、地溝進(jìn)行徹底清洗，做到地面、地溝蓋無油垢，無積水，無異味。
（六）烹調(diào)間衛(wèi)生要求。
2、廚房內(nèi)冰箱、冷庫儲存生食品、半成品、熟食品必須分開，且有明顯標(biāo)志，定期除霜。食品應(yīng)放入容器中，不得直接放入冰箱。
3、各類調(diào)料容器要保持清潔衛(wèi)生，調(diào)料內(nèi)無異物，用后加蓋防塵。食物殘渣和垃圾存放在帶蓋的容器內(nèi)，當(dāng)餐清除，不得堆積存放到下班后一起清理，應(yīng)做到不外溢、不滴漏。
4、烹調(diào)后的食品要保潔存放，盡快食用。食品加工用具必須生熟分開，用后清洗消毒，定位保存。非烹調(diào)間工作人員不得進(jìn)入烹調(diào)間。品嘗食品設(shè)專用工具，不用炒菜勺嘗味。
5、廚房內(nèi)不存放個人物品、雜物，衛(wèi)生工具定位存放。未經(jīng)粗加工的食品不得進(jìn)入廚房烹調(diào)間內(nèi)。檢查所用的食品用工具及容器的消毒情況，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，未消毒的餐飲具不得放在保潔柜內(nèi)。
6、墻壁、天花板做到無脫落、無霉斑、無油垢。排煙罩不滿油、無油跡。操作臺、水池、地面水溝做到每餐后清洗一次，做到無蟑螂等有害昆蟲。
（七）涼拌、冷葷間衛(wèi)生要求(包括沙拉間)。
1、冷葷間涼萊配制必須做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。冷葷間必須設(shè)有二次更衣室，并設(shè)置專用洗手消毒設(shè)施，冷葷間內(nèi)溫度不高于25℃。工作前使用紫外線燈進(jìn)行空氣、臺面消毒30分鐘，地面、水池、操作臺每天工作完畢進(jìn)行清理，做到無有害昆蟲。
2、冷葷食品加熱要徹底，并涼透后放人冰箱保存、8小時內(nèi)用完。外購熟肉制品僅限于定型包裝類，禁止使用散裝熟肉制品。
3、冷葷、涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)食，超過4小時的禁止食用。食品托盤不得重疊擺放。
4、蔬菜水果洗凈后再進(jìn)入冷葷間消毒，使用含氯消毒劑配制濃度應(yīng)達(dá)到100mg/l，浸泡時間不得少于5分鐘。
5、冰箱應(yīng)每周清洗一次，把手使用濕消毒巾消毒，未清洗消毒的水果蔬菜不得放人冰箱內(nèi)。食品工用具、容器使用前后清洗消毒，葷素涼菜刀、案必須分開，并有明顯標(biāo)志。冷葷涼菜切配操作時，工作人員要洗凈消毒雙手，并戴一次性手套和口罩。
（八）主食、面點衛(wèi)生要求。
1、原料要無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。肉餡須隨用隨制，不得使用有酸味的豆沙餡。剩飯菜不得再次食用。面包、糕點應(yīng)冷藏保存不超過三天，裱花奶油糕點不超過一天。
2、各種早餐的油炸食品、蛋糕、面包等必須是接待單位現(xiàn)制，不得外賣供應(yīng)。豆?jié){必須煮熟后方可食用。使用添加劑應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餡類、油炸食品要徹底加熱。
3、糕點裱花做到專室、專人、專用工具、專用冷藏柜。合面機、發(fā)面缸、面杖、刀具、模具用后洗凈消毒，定位存放。食品容器工具用前應(yīng)清洗消毒，襯布、蓋布要有正反面標(biāo)志。
4、制作間墻壁、天花板做到無脫落、無霉斑、無滴水，臺面、地面每天打掃干凈做到無有害昆蟲。
（九）餐廳衛(wèi)生要求。
1、餐廳服務(wù)員發(fā)現(xiàn)食品有異味、混有異物，不得上餐臺。各類調(diào)料無異物、無霉膜，一天一換，容器應(yīng)每天清洗。
2、不準(zhǔn)過早擺臺，應(yīng)在開餐前1小時內(nèi)擺放餐具，擺臺后不得打掃地面衛(wèi)生。餐廳地面、墻壁、門窗、桌椅、清潔整齊，無有害昆蟲。
4、自助餐食用的奶油裱花糕點、鮮榨果汁、冷食應(yīng)冷藏保存。疊口布、口紙應(yīng)在專臺操作，工作人員操作前應(yīng)洗凈雙手。
（十）餐具清洗消毒衛(wèi)生要求。
1、洗刷餐具應(yīng)設(shè)專間與廚房分開。洗刷消毒設(shè)備齊全、工序合理，先去除殘渣、油垢，然后洗滌，最后進(jìn)行熱力或藥物消毒，提倡雙消毒方法。
2、保持洗碗間的環(huán)境整潔衛(wèi)生。所使用的洗滌劑、消毒劑必須是經(jīng)縣食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)使用的。洗碗間廢棄污物須存放于密閉加蓋容器內(nèi)，及時清理，不得暴露、外溢。
4、不宜熱力消毒的物品用化學(xué)藥物消毒，消毒前應(yīng)洗刷干凈。有效氯配制濃度不低于250mg/l，浸泡5分鐘以上，用清水沖洗后用消毒毛巾擦拭。
5、洗刷消毒后的餐具應(yīng)存放在密閉固定的貯存柜中，柜內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，不得盛放其它物品。檢查所用的食品用工具及容器的消毒情況，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，未消毒的餐飲具不得放在保潔柜內(nèi)。
（十一）個人衛(wèi)生要求。
1、食品從業(yè)人員須持有效健康證、培訓(xùn)證上崗工作。食品從業(yè)人員在工作期間患有法定五種傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病時應(yīng)調(diào)離工作崗位。食品從業(yè)人員不得留披肩發(fā)、留指甲、戴戒指、涂指甲油，不得在加工場所吸煙。
2、工作時應(yīng)穿工作服戴工作帽，并保持清潔。冷葷、冷食、奶油裱花間工作人員工作前應(yīng)再次更衣、戴口罩操作，洗凈消毒雙手。嚴(yán)禁穿戴工作服、帽進(jìn)廁所及與生產(chǎn)無關(guān)的場所，便后應(yīng)洗凈雙手。
（十二）自助餐供應(yīng)衛(wèi)生要求。
1、自助餐食品擺臺不得超過1.5小時，菜肴制作完成至食用時間不超過3小時，上菜供應(yīng)時間不得超過1.5小時，已制作好的菜肴應(yīng)保溫供應(yīng)。
2、不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品，涼菜在專間內(nèi)加工切配，并應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配。
（十三）現(xiàn)制飲料的衛(wèi)生要求。
1、不得在大會集體供應(yīng)現(xiàn)制飲料，現(xiàn)制飲料只能經(jīng)大會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意供應(yīng)小范圍的特定就餐人員。加工用原料、用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，原料新鮮，索證齊全。
2、現(xiàn)制飲料制作應(yīng)有環(huán)境整潔的專區(qū)，現(xiàn)制飲料機的管道與榨汁機等工具每餐使用之前及用完之后必須清洗消毒。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十五
安全生產(chǎn)管理月是落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的關(guān)鍵之年，是實施全民安全文明素質(zhì)提升工程的起步之年。下面是相關(guān)的活動方案，歡迎欣賞與借鑒。
根據(jù)神朔鐵路分公司及機務(wù)段安排，結(jié)合當(dāng)前的安全形勢，為了不斷延長安全周期，扎實安全基本工作，提高從業(yè)人員的'安全發(fā)展觀念和安全意識、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力，應(yīng)急的處置能力，安全管控能力，實現(xiàn)安全月，聯(lián)運特制定安全月活動方案。
一、成立安全月活動領(lǐng)導(dǎo)小組:。
組長：聯(lián)運中心主任。
組員：聯(lián)運各單位主要負(fù)責(zé)人、聯(lián)運中心副主任、副隊長。
二、活動主題。
強化安全發(fā)展觀念提升全名安全素質(zhì)。
活動目標(biāo)。
行車方面不發(fā)生隱患a類及其以上行車安全問題。
人身方面不發(fā)生輕傷及以上人身安全問題。
提升從業(yè)人員安全觀念意識。
四、活動時間。
20xx年6月1日至6月30日。
五、活動方案及內(nèi)容。
1、宣傳發(fā)動階段(5月31日-6月5日)。
利用簽名、學(xué)習(xí)會、添乘、手機微信、qq群、日常談話等多種形式宣傳發(fā)動安全生產(chǎn)月活動，充分認(rèn)識安全月活動的意義及重要性，通過宣傳，提高全員對安全的認(rèn)識，安全是企業(yè)求生存、謀發(fā)展、增效益的首要保障，也是各級干部的政治責(zé)任、生命線和高壓線，更是全體從業(yè)人員安家、立業(yè)、幸福之本。要堅決貫徹集團(tuán)公司和公司“安全第一、生命至上”的安全要求，人人牢記“人身安全不可逆”“違章就是事故，安全才能幸?！被镜览恚鲉挝恢饕芾砣藛T要上課堂講安全，講安全基本知識，宣傳安全生產(chǎn)月主題及方案，大力宣傳發(fā)動生產(chǎn)月活動，形成人人講安全、人人懂安全，人人時時刻刻安全的氛圍及常態(tài)。在宣傳發(fā)動中各單位主要領(lǐng)導(dǎo)講解后人人寫出。
2、落實活動階段(6月5日-6月25日)。
(1)安全生產(chǎn)月開展案例警示教育活動，結(jié)合近期集團(tuán)發(fā)生的5.21、5.29、事故案例以及神朔的7.25事故，再憶事故，聯(lián)運各單位必須憶一件自己單位的事故案例。在全員中開展案例教育，起到警示教育作用。
(2)安全生產(chǎn)月開展一次兩項應(yīng)急演練活動，一項斷鉤分離演練，一項道口防撞機動車演練，提高從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力和指揮能力。
(3)安全生產(chǎn)月開展學(xué)標(biāo)活動，聯(lián)運中心組織聯(lián)運單位車隊長及指導(dǎo)司機進(jìn)行呼喚應(yīng)答及手比眼看的的培訓(xùn)，動作要領(lǐng)的指導(dǎo)，組織指導(dǎo)司機向機務(wù)段運用標(biāo)準(zhǔn)化機班穿插添乘的學(xué)習(xí)，找出差距，找出不足，立整立改。
(4)安全生產(chǎn)月加大隱患排查的力度，落實聯(lián)運單位自查及聯(lián)運中心督查，結(jié)合分公司風(fēng)險預(yù)控進(jìn)行危險源辨識再辨識及即將進(jìn)入汛期進(jìn)行隱患排查。
3、階段(6月25日-6月30日)。
總結(jié)安全月活動的經(jīng)驗，推廣先進(jìn)有效經(jīng)驗，對存在問題加強整改。
聯(lián)合運輸管理中心。
20xx年5月30日。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十六
為貫徹落實《省農(nóng)業(yè)委員會關(guān)于印發(fā)〈省2016年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作方案〉的通知精神，依法加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作，確保我市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)各項活動規(guī)范有序，制定本方案。
嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》“以下簡稱（條例）”等法規(guī)規(guī)章要求，按照“屬地管理、部門協(xié)調(diào)、檢打聯(lián)動”的原則，以轉(zhuǎn)基因玉米、水稻為重點，保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物非法試驗、制種、銷售、種植等行為，斬斷農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物非法擴(kuò)散鏈條，嚴(yán)厲查處違法案件，嚴(yán)懲違法分子，有效遏制轉(zhuǎn)基因生物違法擴(kuò)散現(xiàn)象，形成與公安、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)管等部門聯(lián)合執(zhí)法、協(xié)同監(jiān)管的工作格局，提升監(jiān)管水平，確保我市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)業(yè)符合法規(guī)規(guī)章制度要求。
（一）研發(fā)者督促檢查。督促轉(zhuǎn)基因研發(fā)單位和研發(fā)人員落實第一責(zé)任人的責(zé)任，健全管理制度，強化對科教單位和種子企業(yè)育種活動的督查，嚴(yán)防育種材料非法擴(kuò)散。督促研發(fā)單位落實相應(yīng)的安全控制設(shè)施和安全管理措施，嚴(yán)格按照《轉(zhuǎn)基因植物試驗安全控制措施》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行過程管理，建立轉(zhuǎn)基因活動管理記錄，實施轉(zhuǎn)基因材料轉(zhuǎn)移合同制度，確保轉(zhuǎn)基因材料可監(jiān)管、可溯源；督促研發(fā)單位開展自查，制定定期檢查制度，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)批準(zhǔn)的試驗、試驗條件不符合要求等問題限期整改。探索建立違規(guī)研究單位與研究人員系統(tǒng)內(nèi)通報制度。
（二）源頭監(jiān)督檢查。對區(qū)域內(nèi)從事農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營活動的單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，查清課題負(fù)責(zé)人、課題內(nèi)容及生產(chǎn)加工的轉(zhuǎn)化體等，建立檢查臺賬，做到家底清、情況明、研判準(zhǔn)。嚴(yán)格按照監(jiān)管手冊和田間試驗檢查指南的要求，對轉(zhuǎn)基因研發(fā)實驗室和安全評價試驗進(jìn)行全面、動態(tài)監(jiān)管，確保檢查全覆蓋；對參加區(qū)域試驗的玉米、水稻、油菜、大豆、小麥等品種開展轉(zhuǎn)基因成分檢測，嚴(yán)格落實未獲得轉(zhuǎn)基因生物安全證書不得參加區(qū)域試驗的要求，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即終止試驗并按規(guī)定嚴(yán)肅處理；加強試驗殘余物處理、收獲物管理以及相關(guān)操作記錄的安全檢查，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因材料脫離監(jiān)控。
（三）市場專項檢查。以玉米、水稻等作物為重點，春耕備耕前及時組織開展專項檢查行動，對主產(chǎn)區(qū)、種子企業(yè)、制種基地以及曾發(fā)生過非法擴(kuò)散的地區(qū)進(jìn)行全面排查，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。督促企業(yè)和基地執(zhí)行種子生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因檢驗制度，對種子企業(yè)和制種基地的品種進(jìn)行抽樣檢查，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因種子非法生產(chǎn)；加強種子銷售商的宣傳教育，探索建立轉(zhuǎn)基因證明材料查驗和承諾制度，對種子市場、經(jīng)營門店開展轉(zhuǎn)基因成分抽檢，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因種子非法銷售；充分利用試紙條等快速檢測方法，對玉米等種植田進(jìn)行抽樣監(jiān)測，嚴(yán)查轉(zhuǎn)基因作物非法種植。
（四）管理工作檢查。檢查各縣區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門落實轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作機構(gòu)、人員、經(jīng)費情況和生物安全管理制度建立及實施情況，是否采取切實可行的措施，加強對本地區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究與試驗的生物安全監(jiān)管。
（一）動員部署階段。（2016年3-4月）。各縣、區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門按照本方案制定相應(yīng)的安全監(jiān)管實施方案，明確牽頭部門、任務(wù)分工和工作機制，細(xì)化工作要求和責(zé)任落實，盡快組織開展相關(guān)工作。
（二）組織實施階段。（2016年3月-11月）各縣區(qū)根據(jù)實施方案落實年度任務(wù)，嚴(yán)格落實屬地化監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真開展監(jiān)管工作，春耕前組織開展專項檢查行動。
（三）經(jīng)驗總結(jié)階段。（2016年12月）各縣對全年轉(zhuǎn)基因安全監(jiān)管情況進(jìn)行總結(jié)，及時總結(jié)工作中的好經(jīng)驗、好做法，科學(xué)研判形勢，謀劃下一步工作。
（一）加強屬地化管理?？h級以上(含縣級)農(nóng)業(yè)行政主管部門是本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作的責(zé)任主體。要提高認(rèn)識、健全機制、加強領(lǐng)導(dǎo)，將工作任務(wù)分解到具體的機構(gòu)、部門和人員，強化責(zé)任追究，將轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作制度化、常態(tài)化。要加強轉(zhuǎn)基因生物試驗研究安全監(jiān)管，督促研發(fā)者落實第一責(zé)任人責(zé)任，涉及轉(zhuǎn)基因玉米、水稻等重點試驗研究區(qū)域要有專人負(fù)責(zé)，及時發(fā)現(xiàn)、依法處理出現(xiàn)的問題。
（二）加強協(xié)作配合。委內(nèi)有關(guān)單位要加強協(xié)調(diào)配合，形成合力。市農(nóng)委轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理職能，種子管理站承包品種審定、種子生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作；其他單位在各自職責(zé)范圍內(nèi)開展監(jiān)管工作。各地農(nóng)業(yè)部門要主動加強與公安、工商等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，形成齊抓共管工作格局。
（三）加大案件查處力度。各地要組織基層農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員明察暗訪，對重大案件追根溯源，查出源頭，查清主體，查明責(zé)任，依法嚴(yán)肅處理。依法做好行政處罰案件的信息公開，及時公布案件查處情況，保障公眾的知情權(quán)。鼓勵群眾舉報和新聞媒體輿論監(jiān)督，加大違法案件曝光力度，威懾違法行為。
（四）加強科普宣傳。組織開展形式多樣的科普宣傳活動，注重統(tǒng)籌資源，創(chuàng)新機制，尊重科學(xué)，客觀公正，突出宣傳效果，形成科普合力。緊緊依靠宣傳主渠道，積極運用新興媒體，打造科學(xué)傳播平臺，培育懂技術(shù)、會科普、接地氣的科學(xué)傳播隊伍，深入學(xué)校、社區(qū)和公共場所，加強與公眾的溝通交流，為轉(zhuǎn)基因科研和產(chǎn)業(yè)化營造良好輿論環(huán)境。今年省農(nóng)委將繼續(xù)舉辦全省轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管培訓(xùn)班，開展轉(zhuǎn)基因安全管理相關(guān)政策和知識的培訓(xùn)；市農(nóng)委將結(jié)合種子市場執(zhí)法，開展轉(zhuǎn)基因種子市場監(jiān)督檢查。
（五）抓好工作總結(jié)。各縣區(qū)要加強對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作調(diào)查研究，及時發(fā)現(xiàn)、總結(jié)工作中好的做法，分析存在的問題，研究解決問題辦法。并于12月30日前將全年轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作總結(jié)報市農(nóng)委轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十七
為了貫徹20__年全省安全生產(chǎn)工作會議精神，切實加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，提升安全管理水平，確保安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定和進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，提高公司核心競爭能力。根據(jù)全省安全生產(chǎn)工作會議確定的有關(guān)安全生產(chǎn)管理年的要求，集團(tuán)公司決定于20__年開展“安全生產(chǎn)管理年”活動，為使活動能有效開展，特制定本實施方案：
一、指導(dǎo)思想。
按照“排除隱患、鞏固提高、以人為本、安全發(fā)展”要求，全面開展“安全生產(chǎn)管理年”活動。以“三標(biāo)一體化”、“先進(jìn)發(fā)電企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”和“安健環(huán)五星管理體系”為核心，堅持“以人為本，安全發(fā)展”的生產(chǎn)經(jīng)營理念和“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，全面深入開展企業(yè)安全管理體系建設(shè)。以排查和整改安全隱患、落實安全生產(chǎn)責(zé)任制、建立健全安全監(jiān)督機制、完善各項安全規(guī)章制度和應(yīng)急救援預(yù)案為手段，全面提升公司的安全生產(chǎn)管理水平。以“安全生產(chǎn)管理年”活動為契機，逐步構(gòu)建電力系統(tǒng)安全文化，建立安全生產(chǎn)長效機制，為集團(tuán)公司“做強做大”筑牢堅實基礎(chǔ)。
二、總體目標(biāo)。
認(rèn)真貫徹“零事故不是安全，零缺陷、零隱患、零違章才是安全”的安全理念，大力開展隱患、缺陷、違章的排查整治工作，有效遏制事故的發(fā)生。建立健全安全生產(chǎn)管理體系，夯實安全基礎(chǔ)，使集團(tuán)公司安全生產(chǎn)水平再上一個新的臺階。努力實現(xiàn)“零事故、零隱患、零缺陷、零違章、促安全”的總體目標(biāo)。
三、活動內(nèi)容。
（一）進(jìn)一步完善安全管理規(guī)章制度，規(guī)范安全工作行為。
20__年，集團(tuán)公司將在逐步出臺安全生產(chǎn)管理制度、標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化整合，形成具有行業(yè)先進(jìn)水平、電力集團(tuán)安全管理特色安全管理體系，實現(xiàn)從標(biāo)準(zhǔn)化管理向體系化管理過渡，引導(dǎo)安全管理從復(fù)雜繁瑣走向簡單有效，實現(xiàn)本質(zhì)安全，以適應(yīng)新時期新形勢下的安全生產(chǎn)工作。各單位要根據(jù)集團(tuán)公司的有關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn)，建立和修編完善適合本單位管理特點的安全生產(chǎn)管理體系，規(guī)范安全工作行為。
（二）抓好安全工作的落實，實現(xiàn)安全隱患的超前預(yù)防控制。
近期發(fā)生的障礙，多數(shù)是因制度、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程和反措的落實不到位所至，教訓(xùn)深刻。各單位要嚴(yán)格按照20__年安全生產(chǎn)工作會議提出的“十個堅決落實到位”，開展“安全工作落實情況”的監(jiān)督檢查，弘揚扎實工作的作風(fēng)。同時，要有針對性的開展制度、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程和反措的落實情況對照檢查，未落實到位的要立即整改，整改條件不具備的，要制定詳細(xì)的整改計劃。請各單位將檢查情況及整改計劃隨活動總結(jié)一同上報集團(tuán)公司。
各單位要廣泛開展以崗位責(zé)任制為中心的安全教育，使職工牢固樹立“安全生產(chǎn)，責(zé)任重于泰山”的思想觀念，充分認(rèn)識做好安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性，正視安全生產(chǎn)工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和問題。要利用各種宣傳工具廣泛宣傳貫徹國家和___省有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和規(guī)章制度，要根據(jù)生產(chǎn)狀況和施工安全管理特點，對員工強化以崗位責(zé)任制為中心的安全生產(chǎn)教育，重點進(jìn)行安全生產(chǎn)知識、規(guī)章制度、操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、危險源識別、風(fēng)險管理、應(yīng)急預(yù)案、重大事故案例、勞動紀(jì)律等方面的教育，努力培植崗位責(zé)任心意識，真正落實崗位責(zé)任制，不斷提高安全管理水平。
各企業(yè)要把安全生產(chǎn)專項整治作為一項長期重要任務(wù)來抓，要堅持把遏制防范重特大事故作為安全生產(chǎn)工作的中心環(huán)節(jié)，建立健全重大危險源安全管理制度，堅決清查及消除重大安全隱患。要以安全檢查為契機，全面普查重大危險源，認(rèn)真清查重要單位、重要部位，特別是特種設(shè)備和基建項目工地的安全隱患，全力預(yù)防人身傷亡和設(shè)備事故的發(fā)生。隱患排查與整改要突出重點，深化專項整治，組織專家逐項進(jìn)行論證，提出切實可行的整改方案，納入工作計劃之中。所有列入重大事故隱患整改項目的，今年要全部整改完畢。
（五）進(jìn)一步完善事故預(yù)警和應(yīng)急救援體系。
各單位要制定各類事故應(yīng)急預(yù)案，逐步建立和完善安全生產(chǎn)應(yīng)急救援體系，建立起監(jiān)測預(yù)警聯(lián)絡(luò)機制，保障安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援工作高效、有序進(jìn)行，提高應(yīng)對和處置事故的能力，降低事故所造成的損失。要認(rèn)真落實應(yīng)急預(yù)案的演練計劃，按照事故預(yù)案等級，分層次組織培訓(xùn)和演練。對演練效果要進(jìn)行評價，做到及時、熟練、有效，一旦發(fā)生險情或事故，能夠科學(xué)應(yīng)對，妥善處置。
（六）加強安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提升職工技術(shù)素質(zhì)。
各單位要遵循“以人為本”的原則，針對自身特點和生產(chǎn)需要，突出重點，強化安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作。整合培訓(xùn)資源，完善培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，加大培訓(xùn)力度，提高培訓(xùn)質(zhì)量。利用靈活教育培訓(xùn)方式，使職工熟練掌握技術(shù)、工藝、設(shè)備性能，確保機組安全穩(wěn)定發(fā)電。
（七）鞏固貫標(biāo)成果，完善安全管理體系，建立安全管理長效機制。
各單位要按照集團(tuán)公司的部署，在“三標(biāo)”的基礎(chǔ)上全面推行實施“安健環(huán)五星安全管理系統(tǒng)”，引進(jìn)先進(jìn)管理理念，從傳統(tǒng)的經(jīng)驗型安全生產(chǎn)管理向現(xiàn)代化管理轉(zhuǎn)變，促進(jìn)企業(yè)建立安全生產(chǎn)自我約束和激勵機制，建立完善安全生產(chǎn)長效機制。以制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程來規(guī)范安全生產(chǎn)行為，使員工有章可依，有章必依，按章辦事，杜絕違章現(xiàn)象，將規(guī)范變成習(xí)慣，習(xí)慣成為自然，進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)管理水平，努力實現(xiàn)“零事故、零缺陷、零違章、零意外”的安全管理目標(biāo)。
（八）緊緊圍繞安全生產(chǎn)中心任務(wù)，推進(jìn)安全文化建設(shè)。
要牢固樹立“以人為本”的安全管理理念，并將這種理念滲透到安全管理的各個環(huán)節(jié)，緊緊圍繞安全生產(chǎn)中心任務(wù)，推進(jìn)安全文化建設(shè)，營造濃厚的安全文化氛圍。首先，要加強安全文化理念的宣傳，使員工在心理、思想和行為上形成自我安全意識和環(huán)境氛圍。其次，要加強安全知識、遵章意識和法制觀念的宣傳，使“嚴(yán)守規(guī)程”成為全體員工的基本素養(yǎng)，讓制度深入人心，讓制度指導(dǎo)人的行為，讓安全意識在人們心中潛移默化，使職工安全意識從“要我安全”到“我要安全”的轉(zhuǎn)化，最終實現(xiàn)“自主安全”，使安全成為大家的自主行為需求。并且，要在安全理念、安全管理哲學(xué)、安全宗旨、安全價值、安全目標(biāo)等方面進(jìn)行理論引導(dǎo)，不斷延伸安全文化宣傳深度和廣度，從根本上激勵職工重視安全、健康與環(huán)保，在一個全面安全文化的氛圍中，不僅對自身的安全有責(zé)任感，而且對同伴的安全也有責(zé)任感。
（九）推行“安全標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，夯實基層管理。
大力推行“安全標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，從整體上提高班組的生產(chǎn)效率，把班組建設(shè)成為落實安全生產(chǎn)目標(biāo)的陣地。從抓基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn)化入手，夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。建立及完善安全標(biāo)準(zhǔn)化班組管理標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)、崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、交接班制和巡回檢查制等管理體系，開展以“定置管理”為主的文明生產(chǎn)管理，從而形成工作有標(biāo)準(zhǔn)，管理有制度，考核有依據(jù)。調(diào)動、激發(fā)班組員工做好本職工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性，提高班組的創(chuàng)新能力。通過組織開展崗位練兵、技術(shù)比武和技術(shù)創(chuàng)新等活動，引導(dǎo)員工立足崗位學(xué)習(xí)新知識、掌握新技術(shù)、使班組成為企業(yè)自主創(chuàng)新的細(xì)胞。進(jìn)一步強化班長的管理意識培訓(xùn)，努力提高班長“想干事、會干事、干成事、不出事”的能力。
（十）精心組織電力集團(tuán)公司基建“質(zhì)量安全年”活動。
各基建項目公司要根據(jù)集團(tuán)公司的部署，圍繞“抓質(zhì)量、保安全、促進(jìn)度、出效益”的活動主題，精心策劃，全面開展基建“質(zhì)量安全年”活動。圍繞“今天的工程質(zhì)量是明天安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)”的安全理念，積極開展質(zhì)量、安全教育活動，進(jìn)一步喚起全體員工對質(zhì)量、安全的廣泛關(guān)心和高度重視，充分發(fā)揮建設(shè)者在質(zhì)量、安全工作中的積極作用。努力建立質(zhì)量、安全保證體系和監(jiān)督體系，明確各參建單位的質(zhì)量安全職責(zé)，落實質(zhì)量安全責(zé)任制，做到質(zhì)量安全工作處處有人管，事事有人抓，件件有人落實。不定期地深入現(xiàn)場了解工程質(zhì)量，開展專項質(zhì)量、安全工作大檢查，推廣質(zhì)量、安全活動先進(jìn)經(jīng)驗，及時披露典型事故和違章行為，進(jìn)一步推動基建工程的質(zhì)量、安全工作落到實處，確?；üこ添椖績?yōu)質(zhì)、安全、高效建設(shè)，開創(chuàng)質(zhì)量、安全工作新局面。
（十一）大力開展安全月活動，以月促年。
根據(jù)中共中央宣傳部、國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、國家廣播電影電視總局、中華全國總工會、共青團(tuán)中央《關(guān)于開展20__年安全生產(chǎn)月活動的通知》（安監(jiān)總政法〔20__〕39號），各單位要大力開展20__年“安全生產(chǎn)月”活動。圍繞“安全發(fā)展，國泰民安”的活動主題，以黨的十六屆五__和全國安全生產(chǎn)工作會議精神為指導(dǎo)，以__統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，以深化重點領(lǐng)域安全專項整治、倡導(dǎo)安全文化、健全安全法制、落實安全責(zé)任、加大源頭治理、改善安全生產(chǎn)狀況、實現(xiàn)本質(zhì)安全為目標(biāo)，認(rèn)真謀劃、精心部署“安全生產(chǎn)月”活動，把“安全生產(chǎn)月”活動作為安全生產(chǎn)工作的重要內(nèi)容抓緊抓好，推動安全生產(chǎn)各項工作的落實。主要活動內(nèi)容如下：
1.參加國家、省、市(地區(qū))“安全月活動”辦公室組織開展的統(tǒng)一活動。
2.組織第一屆“電力杯”安全知識競賽和參加第三屆___省安全知識選拔賽。
3.大力開展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全宣教活動及普法教育活動，教育職工群眾樹立安全文化理念，倡導(dǎo)安全的生產(chǎn)、生活方式，營造良好的學(xué)法、知法、懂法的氛圍。
4.開展以“安全發(fā)展，國泰民安”為主題的演講活動，或組織職工自編、自導(dǎo)、自演安全文藝節(jié)目。
5.舉辦電力企業(yè)班組長安全學(xué)習(xí)班、“兩票”學(xué)習(xí)班、“三種人”學(xué)習(xí)班、特種作業(yè)安全講座等；觀看電力安全教育系列vcd或錄像帶；召開安全生產(chǎn)經(jīng)驗交流會、座談會。
6.組織有關(guān)人員進(jìn)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》、《運行規(guī)程》、《檢修規(guī)程》的考試；組織學(xué)習(xí)集團(tuán)公司《電力生產(chǎn)事故調(diào)查規(guī)程》。
7.組織開展企業(yè)消防演習(xí)、安全自救演習(xí)和應(yīng)急救援演練，進(jìn)行電力生產(chǎn)現(xiàn)場緊急救護(hù)培訓(xùn)，提高應(yīng)急救援能力。
8.開展專項安全大檢查，重點檢查：安全思想、安全責(zé)任、安全管理、規(guī)程制度、事故隱患以及查防火、防汛、防風(fēng)、交通安全、防止人身傷亡事故措施等。
9.舉辦安全簽名活動，增強職工對安全意識的認(rèn)識，加大“安全生產(chǎn)月”的宣傳力度。
10.組織開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動，推行“安全管理標(biāo)準(zhǔn)化班組”建設(shè)，推廣標(biāo)準(zhǔn)工作票、標(biāo)準(zhǔn)操作票制度和檢修作業(yè)文件包制度。
11.組織開展各類技術(shù)技能知識培訓(xùn)和崗位技術(shù)練兵活動，提高職工知識技能及安全技能。
12.出版第三期電力集團(tuán)《安全?？?。
四、組織機構(gòu)。
（一）集團(tuán)公司安全生產(chǎn)委員會為整個“安全生產(chǎn)管理年”和“安全生產(chǎn)月”活動的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)?；顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組組成如下：
主任：
副主任：
委員：
活動領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，成員如下：
辦公室主任：
辦公室副主任：
成員：
（二）各單位要成立“安全生產(chǎn)管理年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，單位第一責(zé)任人任活動小組組長，抽出專人組成辦事機構(gòu)，具體負(fù)責(zé)組織“安全生產(chǎn)管理年”活動。
（三）各單位要根據(jù)集團(tuán)公司安排要求，結(jié)合本企業(yè)實際，做出具體的活動安排，做到精心組織，周密安排，充分發(fā)揮宣傳媒體的作用，以求真務(wù)實的精神，抓好落實。
五、活動安排。
“安全生產(chǎn)管理年”活動的開展和實施是一個系統(tǒng)工程，是為安全生產(chǎn)管理工作打下良好基礎(chǔ)，其涉及的內(nèi)容相當(dāng)廣泛，實施過程也較復(fù)雜，尤其要注重過程管理，逐步推進(jìn)?！鞍踩a(chǎn)管理年活動”整個過程分為五個階段進(jìn)行：
（一）動員布署階段（4月20日至30日）。
各單位要根據(jù)本方案的要求，明確目標(biāo)、任務(wù)和要求，制定實施方案和計劃，并根據(jù)方案部署實施。通過加大宣傳力度，使每一位職工認(rèn)識到安全管理年活動的重大意義，主動投身到安全生產(chǎn)管理年活動中去。
（二）查找問題階段（5月1日至5月31日）。
要按照本方案的要求，全面查找在設(shè)備隱患、安全監(jiān)管、工作落實和安全管理等層面存在的問題和漏洞，通過日常巡查和專項檢查，設(shè)立職工舉報投訴和__等形式，發(fā)動全員參與監(jiān)督，及時查找與安全生產(chǎn)有關(guān)的問題，做到邊查邊改。
（三）實施推進(jìn)階段（6月1日至10月30日）。
針對上階段發(fā)現(xiàn)的問題與漏洞，組織專家研究，制定整改措施和計劃，全面消除隱患與漏洞，扎實提升安全管理水平。
（四）整改驗收階段（11月1日至11月30日）。
對整改結(jié)果進(jìn)行跟蹤反饋，檢驗整改效果，如整改措施不能有效解決存在的問題或效果不佳，重新研究整改方案并實施。整改效果明顯，全面推廣到其它領(lǐng)域。
（五）總結(jié)提高階段（12月1日至12月15日）。
各單位要認(rèn)真總結(jié)“安全生產(chǎn)管理年”各項工作落實情況，總結(jié)經(jīng)驗，查找問題，制定整改措施。結(jié)合檢查考核情況，召開總結(jié)表彰大會，對成績突出、效果明顯的部門和個人予以通報表彰，對工作不落實有關(guān)責(zé)任人予以通報批評。
六、活動要求。
（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。各單位要從講政治的高度，充分認(rèn)識加強安全生產(chǎn)工作、開展“安全生產(chǎn)管理年”活動的重要性和必要性，增強做好安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感和使命感，切實把安全生產(chǎn)工作擺上重要議事日程。要采取各種形式加強宣傳教育，加大對安全生產(chǎn)年活動的宣傳力度，形成“以人為本、關(guān)注安全”的輿論氛圍。
（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密組織。各單位要圍繞集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作總目標(biāo)，結(jié)合各自實際，認(rèn)真制定“安全生產(chǎn)管理年”實施方案，加強對安全生產(chǎn)管理年活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行本實施方案，確保活動方案的落實和各項配套活動的順利開展。
（三）突出重點，注重實效。要始終突出安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全體系建設(shè)和隱患排查三個重點，在強化安全生產(chǎn)責(zé)任制上下功夫。通過落實各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，排除重大隱患，夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。
（四）邊整邊改，全面推進(jìn)。對活動開展情況實行動態(tài)管理，遵循“邊檢查、邊整改”的原則，全力排查及消除管理體系、設(shè)備管理和人員管理上存在的漏洞，確保“安全生產(chǎn)管理年”各項措施落到實處、各項目標(biāo)順利實現(xiàn)，切實提高安全生產(chǎn)管理水平。
（五）各單位在7月10日前上報“安全生產(chǎn)月”活動總結(jié)，12月15日前，將開展安全生產(chǎn)管理年活動的情況，書面上報集團(tuán)公司。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十八
為加強當(dāng)前安全生產(chǎn)工作，切實抓好雨季汛期防洪防汛、道路交通建設(shè)工程領(lǐng)域安全生產(chǎn)，認(rèn)真貫徹落實六安市交通運輸局有關(guān)安全生產(chǎn)工作批示，切實貫徹落實《轉(zhuǎn)發(fā)市安委會辦公室關(guān)于做好20__年汛期安全生產(chǎn)工作的通知》(六交安監(jiān)〔20__〕)14號文件精神，全力防范汛期自然災(zāi)害等安全事故發(fā)生，有效避免和減少各類自然災(zāi)害造成的損失，確保人民群眾生命健康和財產(chǎn)安全，維護(hù)社會穩(wěn)定。現(xiàn)通知如下：
一、工作要求。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，全面提高應(yīng)急保障能力。
防汛工作實行統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)的管理原則。各單位要制定有針對性的防汛預(yù)案，做好防汛準(zhǔn)備工作，務(wù)必做到責(zé)任到人、指揮到位;情況清楚、預(yù)案可行;準(zhǔn)備充分、措施有效。
(二)落實責(zé)任，全面加強預(yù)案體系建設(shè)。
防汛工作的責(zé)任主體是各施工總承包單位，各工程項目經(jīng)理是防汛工作的第一責(zé)任人，各單位要全面加強預(yù)案體系建設(shè)，結(jié)合自身實際情況，制定各自的防汛應(yīng)急預(yù)案。做到職責(zé)明確、指揮到位、預(yù)警及時、響應(yīng)迅速。
(三)加強培訓(xùn)和演練，提高實戰(zhàn)能力。
各單位要結(jié)合自身實際組織培訓(xùn)和演練，一是組織形式多樣的.專業(yè)培訓(xùn)，重點是搶險指揮、預(yù)案編制、信息宣傳、物資管理等;二是各單位要組織專業(yè)搶險隊進(jìn)行搶險演練。
(四)認(rèn)真開展防汛檢查，徹底排除安全隱患。
各單位要針對工程進(jìn)展情況開展調(diào)查研究，認(rèn)真組織防汛安全隱患排查工作和危險源識別工作，建立臺帳，做到查細(xì)、查全、查實，臺帳清楚;對檢查出的問題要抓緊進(jìn)行處理，采取切實可行的措施;對確實影響防汛安全又較難解決的隱患問題，要組織專家論證，制定并落實安全應(yīng)急度汛措施。
二、具體措施。
1、汛期各單位要嚴(yán)格執(zhí)行“生產(chǎn)值班制度”，嚴(yán)明值班紀(jì)律。負(fù)責(zé)防汛工作的領(lǐng)導(dǎo)不得隨意脫崗。
2、汛期多雨潮濕，是觸電事故的高發(fā)期。施工單位要做好施工機具、設(shè)備的防雨水工作，特別要認(rèn)真檢查臨時用電設(shè)備、相關(guān)電器線路和防護(hù)接地措施，防止短路、電擊、雷擊事故發(fā)生。
3、各單位要制定大風(fēng)雷雨天氣對高大腳手架、高大型機械設(shè)備的防汛、防雷措施，并要加強在雨后對上述設(shè)備基礎(chǔ)的檢查，確保雨季施工安全。
4、各單位要加強對現(xiàn)場管理人員和施工人員汛期安全教育，不斷提高作業(yè)人員雨季施工安全生產(chǎn)意識、自己保護(hù)意識和安全防護(hù)意識。
5、各有關(guān)單位要加強信息上報工作，及時上報防汛工作動態(tài)，保持信息暢通，如有特殊情況和突發(fā)事件要立即向交通主管部門報告，并啟動工地應(yīng)急預(yù)案，按規(guī)定逐級上報事故。
三、防汛工作的重點。
所有基礎(chǔ)施工、溝槽施工要將防坍塌、防雨水倒灌作為防汛重點，要加強對項目及周邊建筑物的監(jiān)測，并根據(jù)工程特點、周邊環(huán)境制定防范措施、編制應(yīng)急預(yù)案，提前做好防汛的物資準(zhǔn)備，如：水泵、沙袋(砂石料)、注漿設(shè)備、臨時照明器材等。如果監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)特殊情況或遭到暴雨沖擊時要及時采取措施，防止事故發(fā)生。
餐飲安全生產(chǎn)管理方案篇十九
為進(jìn)一步提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，切實履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，健全餐飲服務(wù)單位食品安全自身管理，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范操作水平，特制訂《2013年全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作方案》。
以學(xué)習(xí)《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規(guī)為主題，深入貫徹落實《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識，全面提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平，保障餐飲服務(wù)食品安全。
（一）通過崗位培訓(xùn)，全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平，推進(jìn)依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為。
（二）對餐飲服務(wù)重點崗位人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，促使企業(yè)樹立食品安全第一責(zé)任人意識，強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
（二）餐飲服務(wù)重點崗位人員包括中型及以上餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂）負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
（三）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢和任務(wù)；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒；餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場監(jiān)督等。
2.培訓(xùn)對象：局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓(xùn)時間：4-7月份。
（二）中型及以上餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒知識等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓(xùn)時間：4-5月份。
（三）企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)；企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。
2.培訓(xùn)對象：企業(yè)、建筑工地食堂負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓(xùn)時間：全年（由當(dāng)?shù)劓?zhèn)街政府與中隊協(xié)定）。
（四）農(nóng)村土廚師培訓(xùn)班。
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，食物中毒預(yù)防知識等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓(xùn)時間：6-9月份。
（五）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班。
餐飲服務(wù)單位根據(jù)培訓(xùn)大綱制定培訓(xùn)內(nèi)容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
（一）局餐飲食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上（含中型）餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓(xùn)工作由局餐飲科負(fù)責(zé)組織開展，中隊配合。
（二）企業(yè)及建筑工地食堂負(fù)責(zé)人、專（兼）職食品安全管理人員，農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)工作由當(dāng)?shù)劓?zhèn)（街）牽頭組織，轄區(qū)中隊負(fù)責(zé)實施。
（三）餐飲服務(wù)單位專（兼）職食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織開展對本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)。
（一）集中培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務(wù)食品安全專家集中授課，下發(fā)專家授課的相關(guān)培訓(xùn)材料。同時，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應(yīng)當(dāng)利用業(yè)余時間加強自學(xué)，不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務(wù)技能。
（二）崗前培訓(xùn)與日常培訓(xùn)相結(jié)合。餐飲單位對本單位新招從業(yè)人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，其他從業(yè)人員每年進(jìn)行強化培訓(xùn)。
（三）交流考察學(xué)習(xí)。適時開展交流考察活動，向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗，取長補短，提高自身能力和水平。
（一）局餐飲科，各中隊負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)和考核工作的指導(dǎo)及其監(jiān)督管理，制訂培訓(xùn)及考核的年度計劃和具體操作方案，并負(fù)責(zé)組織對轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核工作。
（二）餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)組織本單位餐飲從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)合格后，方可上崗；并按照培訓(xùn)大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓(xùn)和在崗期間的每年強化培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)有記錄。
（三）餐飲科，各中隊要將重點餐飲服務(wù)單位對其自身從業(yè)人員的培訓(xùn)情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一，督促餐飲服務(wù)單位每年對其從業(yè)人員進(jìn)行一次相關(guān)知識考核。對考核不合格的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格，并按要求經(jīng)過培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。
（一）提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。要高度重視餐飲服務(wù)食品安全工作，必須狠抓培訓(xùn)，強化考核，充分認(rèn)識培訓(xùn)是加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應(yīng)帶頭參加培訓(xùn)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
（二）明確責(zé)任，狠抓落實。要明確培訓(xùn)工作的職責(zé)，形成分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、主辦科室和中隊負(fù)責(zé)人具體抓的工作格局，將培訓(xùn)作為全年餐飲服務(wù)食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
（三）創(chuàng)新方式，聯(lián)合培訓(xùn)。要不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業(yè)協(xié)會開展培訓(xùn)工作，形成監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、社會培訓(xùn)力量共同培訓(xùn)的大格局，并使培訓(xùn)工作常態(tài)化。