教案的編寫要考慮到學生的學習能力和教學資源的利用程度。編寫教案時，還要注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和實踐能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和動手能力。不同的教育教學實踐需要不同的教案設計，你可以選擇適合自己教學需求的教案范例進行參考。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇一
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動準備。
一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片。
活動過程。
1、導入部分。
第一個環(huán)節(jié)是圖片導入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進行比較,并說說自己真實的想法,更喜歡吃什么東西。以此來導入本次活動。
2、觀察圖片討論。
接著是第二個環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問：“他為什么會這么胖?”在幼兒回答之后總結(jié)答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了??接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問：“小朋友們覺得他健康嗎?你們猜猜他平時吃的都是什么食物呢?我們應該向哪個小朋友學習呢?”通過這一系列的提問引導幼兒參與討論：吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過談話來加深幼兒對本次活動印象,也加強他們對健康食品的喜愛。
3、分類總結(jié)。
第三環(huán)節(jié)是分類總結(jié),教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結(jié)果,并將記錄的結(jié)果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
4、游戲搶答。
在幼兒大致已經(jīng)清楚食品的分類后,進入最后一個游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來對本次活動進行總結(jié),也可以更好的加深幼兒對垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇二
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學習語言的特點，在選擇活動內(nèi)容的時候我選擇了認識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學習到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學習。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達所認識的蔬菜了。
活動目標。
1、讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
2、幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點。
活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
活動難點：
1、幼兒能用簡單的句式表達自己認識的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準確地漢語發(fā)音來表述自己認識的蔬菜名稱。
活動準備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動過程：
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請幼兒分別練習句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學反思。
在活動過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學習漢語時習慣重復自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復漢語發(fā)音。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇三
活動目標：
1、初步了解一些基本的自我保護常識和相應的策略。
2、通過觀察圖片，推測可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險性。
3、積極參與戶外活動，感受自我保護過程中的愉快心情和活動過程中的快樂。
4、引導幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動準備：
相關(guān)圖片。
活動過程：
鼓勵幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗說出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測，并說出后果和危險。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，說說其他比較危險的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險呢？這樣玩為什么有危險呢？
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認識到它們的危險。
教師講事例讓幼兒說一說，這樣玩好嗎？
一天放學后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時候剛剛有一輛車開過來，司機看見一個小孩子過來撿球，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來太危險了。"小明不好意思地低下了頭。
提問：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應該怎樣玩才不會有危險？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學反思：
《教學綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關(guān)心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《注意安全》這個教育活動。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇四
體育游戲是幼兒園教育的重要組成部分。適宜幼兒的體育游戲，不僅能提高幼兒參與體育活動的積極性和主動性，還有利于幼兒身心健康全面發(fā)展，增強幼兒體質(zhì)，減少生病的幾率。下面，我們特別整理了65個中班體育游戲，供大家參考！
每隊第一個小朋友把貨物運過大墊子，再把貨物夾在兩條腿之間往前跳，繞過本隊的貨物后，從兩邊返回，拍第二個小朋友的手，站到隊伍的最后面，第二個小朋友再進行送貨。哪隊最后一個小朋友先把貨物送回來，哪隊是勝利者。
將幼兒三個三個組成一組，扮成螞蟻（第一個幼兒站立，兩手作觸角；第二、第三個幼兒分別彎腰，雙手抱住前面一個孩子的腰）；然后，每組幼兒排好隊走，請"螞蟻"從起點到終點，再返回，比賽搬豆，看誰搬得快。哪隊先搬完，哪隊就勝利。
圈12個玩法：將幼兒分成三組，幼兒在起點處，依次將圈從頭向下套至地上，6個圈全部套完后，跑向終點，先到者為勝。
規(guī)則：圈必須從頭向下套至地上。
圈30個玩法：家長與幼兒分別在兩端站立，游戲開始，兩人同時相對向中間跳圈前進，相遇后家長背起幼兒沿家長來時路線跑回，先返回者為勝。
規(guī)則：跳圈時不能碰圈。
40塊磚排成兩條5米長的平行線玩法：2人為一組。男女共6組。哨聲響后各走由磚鋪成的獨木橋，腳一直踩磚塊到五米處再返回，先到起跑線為勝。班主任為其發(fā)獎品。
10米線內(nèi)并排各放椅子5張玩法：2人為一組。男女共6組。哨聲響后各繞一邊椅子為s形跑再返回到起跑線。先到者勝，班主任為其發(fā)獎品。
準備：大灰狼頭飾一個。
小白兔：小白兔，蹦蹦跳，跳到草地上，吃吃嫩青草，豎起耳朵聽一聽，是不是狼來了？
玩法：選一名幼兒戴上頭飾當"大灰狼"先躲在一旁，其余幼兒當"小白兔"，游戲開始"小白兔"邊念兒歌邊作小兔跳、吃草和豎起耳朵聽的相應模仿動作。然后"大灰狼"出現(xiàn)了，用粗重的聲音邊念兒歌邊作出要抓小兔子的兇猛動作，"小兔子"們躲在場地的一角不作聲，"大灰狼"沒有看到小白兔就垂頭喪氣地走了。當"大灰狼"走后"小白兔"們歡呼跳躍以示慶祝。
準備：皮球一個，幼兒圍成圓圈。
玩法：幼兒圍成一圈當戰(zhàn)士，請5-6名幼兒當敵人站在圈中，戰(zhàn)士手持一皮球作"水雷"向敵人滾去，敵人可左右跳動避開"水雷"，如被"水雷"碰到意為炸死則退出圈外，游戲繼續(xù)進行，直到全部敵人被炸。游戲重新開始。
玩法：教師發(fā)出指令，幼兒從平衡凳上跳下，在平衡凳中間的"游泳池"模仿游泳的動作。當教師說："休息一會吧！"幼兒游回"池"旁，游戲重新開始。
兒歌：做冰塊，做冰塊，有的大，有的小，有的方，有的園。
玩法：大家一起念兒歌，念到最后一個字時，每個幼兒都必須停住不動，并盡量擺出各種不同的身體造型，就像真的被冰"凍"住了一樣。如有幼兒動了，則要受懲罰。如讓他伸出一只手，周圍的同伴一起念："你是一個小調(diào)皮，伸出手來打三下，一二三。"輕輕地、象征性地打過后，游戲繼續(xù)。如沒有人動，教師可說"太陽出來了，冰九化掉了"，幼兒可以自由地動了。
玩法：首先選出一個老鷹，然后開始做游戲，老鷹拼命地去追其他的人，其他人四散逃跑。凡是被老鷹摸到的人立刻和老鷹手拉手去追其他人。追人的老鷹達到了4個后，可以分成兩組繼續(xù)做游戲。而在"梯子游戲（又稱圍攻游戲）"中老鷹就不能分組，老鷹們要手拉手地包圍逃的小雞，并抓住他。
玩法：大家手拉手圍成一圈兒，籠中鳥用兩手捂住自己的雙眼蹲在正中央。大家一邊圍著籠中鳥轉(zhuǎn)，一邊唱歌謠，唱道"一起逃"的時候，大家一起蹲下來。唱到"猜猜身后誰在鬧"的時候，籠中鳥要猜出身后的人，并叫出他的名字。被猜中者換在中間做籠中鳥。
規(guī)則：每只貓只能曬一條魚。
玩法：把幼兒分成兩隊，每隊第一名從起點線用手腳著地爬行以后，起立，跑至筐處拿起一條魚掛在繩子上后跑回再爬過墊子，然后站起來用手拍第二個幼兒的手。第二個幼兒接著按照上面的步驟進行，余下依次類推。哪一隊先曬完魚為勝。
玩法：10個小朋友為一組依次站成一列，模擬成一輛火車，排在第一個的小朋友扮演火車司機的角色，游戲中他將帶領他身后的伙伴們通過"鉆山洞"，過"平衡木"等方式，"開"到景點。
規(guī)則：每一次去景點的路程中，司機一定要帶領他的乘客鉆一次山洞和過一條平衡木，否則算犯規(guī)，另換司機。
玩法：大家圍成一圈兒蹲下。老鷹拿著手絹圍著圈兒轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，趁人不注意把手絹丟在某人的身后，如果這個動作被這個人發(fā)現(xiàn)了，這個人就要撿起手絹去追老鷹。如果追到了，老鷹被罰出節(jié)目。如果沒追到，老鷹蹲在空位上，拿手絹的人就是新老鷹，游戲重新開始。如果老鷹丟完手絹都跑了一圈了，這個人還沒有發(fā)現(xiàn)，就將被罰出節(jié)目，原來的老鷹仍是老鷹。游戲重新開始。
玩法：大家圍成一圈兒坐下，選一個人當雷公爺爺坐在正中央。開始做游戲時雷公爺爺一直喊"轟隆、轟隆、轟隆"，其他人手拉手地傳遞一件小東西（可以是一個小彈球，也可以是一個小紐扣或是一個小貝殼）。雷公爺爺喊一聲"冬"，大家就停止傳遞，然后讓雷公爺爺猜小東西在誰手里。取勝的訣竅是即使小東西不在自己手里，自己也要做出假裝往下傳的樣子騙雷公爺爺。
玩法：猜游戲的人蹲在圈中央，圍成圈的人互相把手拉起來。開始做游戲，從一個人起用力捏一下他抓著的手，表示在"過電"，被捏的人要把"電"依次傳給下一個人，然后讓中間的人猜現(xiàn)在"高壓電流"在哪里。
游戲是最適宜于促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉(zhuǎn)化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行游戲，讓孩子在健康游戲中得到更多的發(fā)展。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇五
一、活動目標：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
二、活動準備：
三、活動過程：
1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
4、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動：
請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。
活動反思：
本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：
1、從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的`的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。
2、活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動中重視情感教育。
活動一開始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇六
活動目標：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的.分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點難點：
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動準備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動過程：
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇七
1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進一步養(yǎng)成均衡飲食的習慣。
活動準備。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動內(nèi)容。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）。
用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿）。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的？（三角形）。
哪一層的食物要吃得最多？（底層）。
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇八
活動目標：
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。
活動準備：
故事圖片、食物：膨化食品。
活動過程：
1、認識膨化食品。
（圖片和實物）。
（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會繼續(xù)吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的`，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標準的，有營養(yǎng)學會監(jiān)制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后，會在肝臟內(nèi)沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇九
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
學習配菜及自主取放工具材料。
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的'知識。
個人反思：
1、活動中的優(yōu)點：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關(guān)問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。
2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十
1。讓幼兒在實際操作中知道5和6的關(guān)系，知道5比6少1，6比5多1。
2。通過各種感官訓練培養(yǎng)幼兒對計算的興致及思維的準確性、敏捷性。
3。讓幼兒學習簡單的數(shù)學題目。
4。體會數(shù)學的生活化，體驗數(shù)學游戲的樂趣。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十一
1；我在活動的第一環(huán)節(jié)用了故事t;小熊旅行進行導入，孩子們一下就被帶入到活動中來了。
2；師根據(jù)ppt講述故事、
二、根據(jù)故事提問。
1；小熊旅行時都遇到了那些事情需要幫助？
2當大家?guī)椭⌒芎螅⌒苁窃鯓诱f的？
3大家為什么都愿幫助小熊呢？
三、結(jié)合實際生活進行討論：
1；當你遇到困難的時候你覺得是有人幫助的感覺好還是沒有人幫助的感覺好？
2；有沒有哪個小朋友遇到了困難卻沒人愿意幫助你？這時侯你的心情是什么樣的？（幼兒回答：很難過、想哭、生氣、著急、害怕……）在生活中你都遇到過哪些困難？大家是怎樣幫助你的？當大家?guī)湍銜r你心里有什么感覺？（幼兒回答：感動、高興、開心、幸福……）。
3；看來你們在遇到困難時，都特別希望得到別人的幫助。那我們應該對那些幫助我們的人說些什么呢？（幼兒回答：謝謝你；謝謝你幫助我；真的很感謝你；我喜歡你；你有困難我也愿意幫助你；你真好……）。
4；剛才你們在感謝別人幫助的時候，你們的表情是什么樣子的呢？（幼兒回答：笑瞇瞇的、開心的、咧著嘴笑……）心情又是什么樣的？（激動、快樂……）。
四、制作愛心卡、
1；將感謝卡制作成愛心卡、播放歌曲《感恩一切》）。
2；根據(jù)愛心卡表達感謝之人、
五將愛心卡片送給聽課老師在歌曲《感恩的心》結(jié)束活動。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十二
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進一步養(yǎng)成均衡飲食的習慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評價。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十三
1、理解故事內(nèi)容以及故事中“漏”的實際含義。
2、細致觀察畫面，對角色的心理活動進行猜測與推理，并大膽表述。
3、感受故事有趣的情節(jié)，萌發(fā)對民間故事的興趣。
4、喜歡閱讀，感受閱讀的樂趣。
5、萌發(fā)對文學作品的興趣。
故事ppt。
一、觀察封面，激發(fā)幼兒閱讀興趣。
1、師：今天老師帶來了一本繪本圖書，在這本繪本圖書的封面上你看到了什么？
2、師：老爺爺、老奶奶在干嘛？為什么抬頭？表情是什么樣？
3、師：到底發(fā)生了什么事讓爺爺奶奶這樣呢？我們一起來看一看聽一聽。
二、播放ppt，觀察圖片，了解故事。
1、出示圖片。師：看，有個什么動物呀？驢長的怎么樣？除了驢還有誰？
2、師講述故事第一段：從前有座驢背山，山腰間住著個王老漢，王老漢家養(yǎng)了一頭大胖驢。
3、出示圖片。師：這時，誰來了。還有誰？他會是誰呢？為什么是小偷？（瞧那賊溜溜的眼睛像什么人??？）。
4、出示圖片。師：老虎和小偷看到了這么肥的的驢心里都是怎么想的？（幼兒講述，師貼圖。）。
5、出示課件圖片。師：晚上。他們來了。老虎怎么來？（偷偷摸摸，趴著來的。）小偷怎么來？眼睛為什么向后看？（東張西望）為社么戴帽子？（模仿小偷的動作。）。
6、出示圖片：老虎在干什么？（墻破了，挖墻角）小偷在干什么？（屋頂上，扒開屋頂）。
8、老虎明白漏的意思嗎？從哪里看出來的。（什么情況下才抓這頭啊！）小偷呢？師講述老虎和小偷的心里活動。
9、出示圖片。小偷掉那里？從哪里看出來？他們倆嚇的邊跑邊喊：“哎呀，是漏啊?！彼麄冋J為漏是什么？（旋風石頭）。
10、下雨了，老虎和小偷還想著大胖驢，一回頭老虎和小偷碰了面，老虎認為誰是漏，小偷認為誰是漏。遇到后她們心里怎么樣。
三、完整閱讀，找出故事的結(jié)局。
2、師：這個故事中的老虎和小偷怎么樣？真愚蠢真笨，這故事可真有趣，真搞笑。
3、師：今天老師講的這個故事的名字叫《漏》。老師示范書寫“漏”邊說邊講解漏子的結(jié)構(gòu)。
這個繪本選自中國民間故事“漏”，為了貼切幼兒的年齡特點和語言發(fā)展特點，故事中的語言比較兒童化合生活化，其中的一些像聲詞，如：骨碌骨碌、悉悉索索、沙沙等既生動形象又能引起幼兒的閱讀興趣。在整個故事中“漏”作為貫穿故事始終的一條主線，因此孩子對“漏”其后的背景理解很重要。只有當孩子在相對熟悉的背景下理解故事時，才會投入到對些許不熟悉的情節(jié)邏輯中隱藏線索的察覺和思考之中。在現(xiàn)實生活中幼兒已經(jīng)很少接觸到房屋漏雨這樣的現(xiàn)象，對于“漏”雨缺少直觀的認識，所以要讓孩子先弄懂什么是漏。孩子只有理解了什么是“漏”，才能理解故事的有趣情節(jié)和其中的詼諧幽默之處。我在這個環(huán)節(jié)準備了玩沙的篩子，當孩子們分不清是“漏”還是“肉”時，我讓孩子觀察“沙子從篩子里漏下來的情景”，當我再問孩子們：“知道什么是漏了嗎？”他們異口同聲地說：“漏沙的漏”。
在活動的結(jié)尾，將漢字“漏”用畫圖的形式演繹出來：這是一個房子，外面下雨了，里面也有雨，這個字念什么？孩子們大聲地說：“漏”，激發(fā)孩子們對中國漢字的喜愛之情。如果我能在像聲詞，如：骨碌骨碌、悉悉索索、沙沙等地方插入相應的音效，可能會更加吸引孩子的感官。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十四
小螞蟻是孩子們非常常見的，孩子們對螞蟻有著濃厚的興趣。因此我進行了一節(jié)體育游戲《螞蟻運糧》，將孩子的興趣融合到體育游戲中。孩子們參與積極性高，很好的完成了本次活動的三個活動目標。
優(yōu)點：
1.針對游戲中不同的場景，我準備了五段不同節(jié)奏和氛圍的背景音樂，用音樂來很好的創(chuàng)設了游戲情境，烘托了整個游戲的氣氛。
2.整個活動都貫穿有趣的情節(jié)，在潛移默化中對幼兒進行了團結(jié)友愛，相互合作的教育，培養(yǎng)了幼兒克服困難的精神。
3.整個活動的設計層次性強，環(huán)節(jié)清晰體現(xiàn)由易到難的原則。
4.活動中體現(xiàn)了教師的主導和幼兒的主體關(guān)系，引導幼兒自主合作。
5.教師指導語簡潔清楚，評價及時到位，有針對性。
不足：
準備活動密度稍欠，動作不夠豐富。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十五
1、細致觀察畫面，感受故事有趣的情節(jié)及角色的心理活動。
2、能大膽表達，增強閱讀興趣。
1、多媒體課件、電腦、電視機。
2、繪本《漏》人手一冊，圖片、黑板、毛筆等。
（一）引出話題，激發(fā)閱讀興趣。
（評析：鼓勵幼兒通過對繪本封面的觀察，大膽提出疑問，揣測故事情節(jié)，在懸念中誘發(fā)幼兒產(chǎn)生深入了解繪本的興趣。）。
（二）集體閱讀前半部分圖畫書。
1、師：這個故事里有誰？這時，誰來了？他們看見大胖驢會想些什么？
2、小結(jié)：“山上的老虎想：這大胖驢，一定很好吃。山下的小偷看見了，心里想：這大胖驢一定能賣個好價錢?！?BR> （評析：這一段教師以簡明扼要的提問引導幼兒仔細觀察繪本畫面，理清角色關(guān)系，分析角色心理活動，使幼兒逐漸進入到故事情境中。）。
5、小結(jié)：咱們中國人很聰明，只用四個字就能把這個意思說明白了。翻山越嶺和走南闖北是我們中國的成語。
（評析：老虎和小偷都開始采取行動了，幼兒隨著教師營造的故事氣氛也愈加投入，畫面的變化，角色的動作，人物的語言都是需要關(guān)注的要素。多媒體課件有效地突出了細節(jié)，呈現(xiàn)了動態(tài)，使幼兒在情境中步步深入。）。
6、師：“小偷想著想著，腳下一滑，媽呀，嘩啦！”發(fā)生什么事情了？
8、小結(jié)：“老虎想，哎喲，這個漏啊，像石頭一樣，砸得我的心都要蹦出來了。小偷想，這個漏啊像旋風一樣，顛得我的骨頭都快要散架了?！?BR> （評析：這是故事的高潮部分，教師運用夸張的語氣講述了故事戲劇化的一幕，營造了緊張生動而又詼諧幽默的活動氣氛，使幼兒情不自禁地笑出聲來，并且在笑聲中頓悟了“漏”的含義。）。
（三）自主閱讀后半部分圖畫書。
1、師：請小朋友用很快的速度，把后半部分看一看，找出你認為書里最有意思的一幅畫，把它的頁碼記住。
2、幼兒自主閱讀，教師巡回指導。
3、師：誰來說說，你覺得最好玩的是第幾頁？好玩在什么地方？
（評析：有了集體閱讀圖畫書的方法和經(jīng)驗，幼兒自主閱讀后半部分顯得輕松和愉悅，充分感受了圖畫書風趣幽默的特點。）。
（四）理解故事內(nèi)涵。
1、師：最后驢有沒有被偷走？從哪里看出來？
4、師：咱們中國的漢字真了不起，一個小小的字里面都有學問。我們馬上就要上小學了，可以學到更多的漢字。
（評析：故事到了尾聲，揭示故事名稱，前后呼應，詮釋疑問。教師用毛筆書寫“漏”字，引領幼兒初探漢字結(jié)構(gòu)的奇妙，對于即將入小學的幼兒十分有益。）。
6、小結(jié)：這是一個中國民間故事。民間故事就是從很早以前流傳到現(xiàn)在的故事。
（評析：幼兒各自從故事中獲取了不同的感受，得到了不同的啟示，也許在他們以后的生活中還會想到這個故事，想到一些什么，中國民間故事是值得回味的。）。
活動目標主要定位在幼兒積極體會老虎和小偷的心理活動，能夠?qū)⒆约旱南敕ā⒉聹y積極大膽地表述出來。在過程的推進和把握上，通過畫面的仔細觀察來判斷、推測、想象，是一個重點。對“漏”的理解和對老虎、小偷的心理分析是又一個重點。而“民間故事”、“成語解釋”、“文字結(jié)構(gòu)”等作為小的知識點，對于幼小銜接段的幼兒來說，也是十分適合的。
教師能夠通過不同層次、不同難度的設問，將幼兒引入故事的情境。在教學上，能夠突出語言活動的特點，注重規(guī)范提煉幼兒的口語，豐富幼兒的詞匯，使幼兒的語言表達呈上升趨勢。教師還能不斷地引導幼兒觀察畫面的細節(jié)，從細微之處發(fā)現(xiàn)圖畫書獨特的魅力，使幼兒細致觀察的能力有了進一步提高。同時，教師能有效利用多媒體課件、圖片的功能，發(fā)揮自身語言、動作的暗示作用，多渠道幫助幼兒深入理解故事。
“漏”反復出現(xiàn)，但在不同角色的心里，有著不同的含義，因此造成了一連串的誤會，發(fā)生了一些搞笑和幽默的事情，當然其中也蘊涵著比較深刻的寓意。孩子的眼中能看出孩子的門道，成人的眼中能看出成人的精彩，這就是繪本的魅力所在吧。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十六
1、能仔細觀察畫面，理清故事情節(jié)，理解故事內(nèi)容。
2、在老師的引導下，大膽表達自己的觀點，分享他人的經(jīng)驗。
小圖書人手一本。
（一）初步了解圖書內(nèi)容。
2、師：請小朋友自己看書，一邊看一邊在心里講一講書里的故事。
3、幼兒自主閱讀，師個別詢問指導：書里有誰？他們想來干什么？是什么時候？……。
（二）在老師的引導下，理解故事內(nèi)容。
1、師：誰來說說這本書里講了什么事？
幼：小偷到老爺爺家里去偷驢。有一只老虎也想去吃驢。
師：你從哪里看出來是小偷？
幼：我看見他從墻后面鉆出來的，電視里的小偷都這樣賊頭賊腦的樣子。
2、師講述故事第一第二頁：從前有座驢背山，山腰間住著一個王老漢，王老漢家養(yǎng)了一頭大胖驢。這天晚上，小偷來了，老虎也來了。
3、師：小偷在干什么？老虎又在干什么？
4、師：王老漢發(fā)現(xiàn)了，會說什么呢？（師講述該頁內(nèi)容。）。
5、師：接下來發(fā)生了什么事？引導幼兒一起學老虎和小偷的話：??！漏啊！
6、師：天下起了雨，小偷和老虎都被雨淋濕了，老虎又會怎么想？
7、師講述圖書最后兩頁：天快亮了，雨越下越大。滴答滴答，唉，怕漏雨，偏又漏了。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇一
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動準備。
一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片。
活動過程。
1、導入部分。
第一個環(huán)節(jié)是圖片導入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進行比較,并說說自己真實的想法,更喜歡吃什么東西。以此來導入本次活動。
2、觀察圖片討論。
接著是第二個環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問：“他為什么會這么胖?”在幼兒回答之后總結(jié)答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了??接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問：“小朋友們覺得他健康嗎?你們猜猜他平時吃的都是什么食物呢?我們應該向哪個小朋友學習呢?”通過這一系列的提問引導幼兒參與討論：吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過談話來加深幼兒對本次活動印象,也加強他們對健康食品的喜愛。
3、分類總結(jié)。
第三環(huán)節(jié)是分類總結(jié),教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結(jié)果,并將記錄的結(jié)果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
4、游戲搶答。
在幼兒大致已經(jīng)清楚食品的分類后,進入最后一個游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來對本次活動進行總結(jié),也可以更好的加深幼兒對垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇二
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學習語言的特點，在選擇活動內(nèi)容的時候我選擇了認識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學習到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學習。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達所認識的蔬菜了。
活動目標。
1、讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
2、幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點。
活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
活動難點：
1、幼兒能用簡單的句式表達自己認識的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準確地漢語發(fā)音來表述自己認識的蔬菜名稱。
活動準備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動過程：
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請幼兒分別練習句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學反思。
在活動過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學習漢語時習慣重復自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復漢語發(fā)音。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇三
活動目標：
1、初步了解一些基本的自我保護常識和相應的策略。
2、通過觀察圖片，推測可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險性。
3、積極參與戶外活動，感受自我保護過程中的愉快心情和活動過程中的快樂。
4、引導幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動準備：
相關(guān)圖片。
活動過程：
鼓勵幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗說出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測，并說出后果和危險。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，說說其他比較危險的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險呢？這樣玩為什么有危險呢？
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認識到它們的危險。
教師講事例讓幼兒說一說，這樣玩好嗎？
一天放學后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時候剛剛有一輛車開過來，司機看見一個小孩子過來撿球，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來太危險了。"小明不好意思地低下了頭。
提問：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應該怎樣玩才不會有危險？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學反思：
《教學綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關(guān)心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《注意安全》這個教育活動。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇四
體育游戲是幼兒園教育的重要組成部分。適宜幼兒的體育游戲，不僅能提高幼兒參與體育活動的積極性和主動性，還有利于幼兒身心健康全面發(fā)展，增強幼兒體質(zhì)，減少生病的幾率。下面，我們特別整理了65個中班體育游戲，供大家參考！
每隊第一個小朋友把貨物運過大墊子，再把貨物夾在兩條腿之間往前跳，繞過本隊的貨物后，從兩邊返回，拍第二個小朋友的手，站到隊伍的最后面，第二個小朋友再進行送貨。哪隊最后一個小朋友先把貨物送回來，哪隊是勝利者。
將幼兒三個三個組成一組，扮成螞蟻（第一個幼兒站立，兩手作觸角；第二、第三個幼兒分別彎腰，雙手抱住前面一個孩子的腰）；然后，每組幼兒排好隊走，請"螞蟻"從起點到終點，再返回，比賽搬豆，看誰搬得快。哪隊先搬完，哪隊就勝利。
圈12個玩法：將幼兒分成三組，幼兒在起點處，依次將圈從頭向下套至地上，6個圈全部套完后，跑向終點，先到者為勝。
規(guī)則：圈必須從頭向下套至地上。
圈30個玩法：家長與幼兒分別在兩端站立，游戲開始，兩人同時相對向中間跳圈前進，相遇后家長背起幼兒沿家長來時路線跑回，先返回者為勝。
規(guī)則：跳圈時不能碰圈。
40塊磚排成兩條5米長的平行線玩法：2人為一組。男女共6組。哨聲響后各走由磚鋪成的獨木橋，腳一直踩磚塊到五米處再返回，先到起跑線為勝。班主任為其發(fā)獎品。
10米線內(nèi)并排各放椅子5張玩法：2人為一組。男女共6組。哨聲響后各繞一邊椅子為s形跑再返回到起跑線。先到者勝，班主任為其發(fā)獎品。
準備：大灰狼頭飾一個。
小白兔：小白兔，蹦蹦跳，跳到草地上，吃吃嫩青草，豎起耳朵聽一聽，是不是狼來了？
玩法：選一名幼兒戴上頭飾當"大灰狼"先躲在一旁，其余幼兒當"小白兔"，游戲開始"小白兔"邊念兒歌邊作小兔跳、吃草和豎起耳朵聽的相應模仿動作。然后"大灰狼"出現(xiàn)了，用粗重的聲音邊念兒歌邊作出要抓小兔子的兇猛動作，"小兔子"們躲在場地的一角不作聲，"大灰狼"沒有看到小白兔就垂頭喪氣地走了。當"大灰狼"走后"小白兔"們歡呼跳躍以示慶祝。
準備：皮球一個，幼兒圍成圓圈。
玩法：幼兒圍成一圈當戰(zhàn)士，請5-6名幼兒當敵人站在圈中，戰(zhàn)士手持一皮球作"水雷"向敵人滾去，敵人可左右跳動避開"水雷"，如被"水雷"碰到意為炸死則退出圈外，游戲繼續(xù)進行，直到全部敵人被炸。游戲重新開始。
玩法：教師發(fā)出指令，幼兒從平衡凳上跳下，在平衡凳中間的"游泳池"模仿游泳的動作。當教師說："休息一會吧！"幼兒游回"池"旁，游戲重新開始。
兒歌：做冰塊，做冰塊，有的大，有的小，有的方，有的園。
玩法：大家一起念兒歌，念到最后一個字時，每個幼兒都必須停住不動，并盡量擺出各種不同的身體造型，就像真的被冰"凍"住了一樣。如有幼兒動了，則要受懲罰。如讓他伸出一只手，周圍的同伴一起念："你是一個小調(diào)皮，伸出手來打三下，一二三。"輕輕地、象征性地打過后，游戲繼續(xù)。如沒有人動，教師可說"太陽出來了，冰九化掉了"，幼兒可以自由地動了。
玩法：首先選出一個老鷹，然后開始做游戲，老鷹拼命地去追其他的人，其他人四散逃跑。凡是被老鷹摸到的人立刻和老鷹手拉手去追其他人。追人的老鷹達到了4個后，可以分成兩組繼續(xù)做游戲。而在"梯子游戲（又稱圍攻游戲）"中老鷹就不能分組，老鷹們要手拉手地包圍逃的小雞，并抓住他。
玩法：大家手拉手圍成一圈兒，籠中鳥用兩手捂住自己的雙眼蹲在正中央。大家一邊圍著籠中鳥轉(zhuǎn)，一邊唱歌謠，唱道"一起逃"的時候，大家一起蹲下來。唱到"猜猜身后誰在鬧"的時候，籠中鳥要猜出身后的人，并叫出他的名字。被猜中者換在中間做籠中鳥。
規(guī)則：每只貓只能曬一條魚。
玩法：把幼兒分成兩隊，每隊第一名從起點線用手腳著地爬行以后，起立，跑至筐處拿起一條魚掛在繩子上后跑回再爬過墊子，然后站起來用手拍第二個幼兒的手。第二個幼兒接著按照上面的步驟進行，余下依次類推。哪一隊先曬完魚為勝。
玩法：10個小朋友為一組依次站成一列，模擬成一輛火車，排在第一個的小朋友扮演火車司機的角色，游戲中他將帶領他身后的伙伴們通過"鉆山洞"，過"平衡木"等方式，"開"到景點。
規(guī)則：每一次去景點的路程中，司機一定要帶領他的乘客鉆一次山洞和過一條平衡木，否則算犯規(guī)，另換司機。
玩法：大家圍成一圈兒蹲下。老鷹拿著手絹圍著圈兒轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，趁人不注意把手絹丟在某人的身后，如果這個動作被這個人發(fā)現(xiàn)了，這個人就要撿起手絹去追老鷹。如果追到了，老鷹被罰出節(jié)目。如果沒追到，老鷹蹲在空位上，拿手絹的人就是新老鷹，游戲重新開始。如果老鷹丟完手絹都跑了一圈了，這個人還沒有發(fā)現(xiàn)，就將被罰出節(jié)目，原來的老鷹仍是老鷹。游戲重新開始。
玩法：大家圍成一圈兒坐下，選一個人當雷公爺爺坐在正中央。開始做游戲時雷公爺爺一直喊"轟隆、轟隆、轟隆"，其他人手拉手地傳遞一件小東西（可以是一個小彈球，也可以是一個小紐扣或是一個小貝殼）。雷公爺爺喊一聲"冬"，大家就停止傳遞，然后讓雷公爺爺猜小東西在誰手里。取勝的訣竅是即使小東西不在自己手里，自己也要做出假裝往下傳的樣子騙雷公爺爺。
玩法：猜游戲的人蹲在圈中央，圍成圈的人互相把手拉起來。開始做游戲，從一個人起用力捏一下他抓著的手，表示在"過電"，被捏的人要把"電"依次傳給下一個人，然后讓中間的人猜現(xiàn)在"高壓電流"在哪里。
游戲是最適宜于促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉(zhuǎn)化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行游戲，讓孩子在健康游戲中得到更多的發(fā)展。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇五
一、活動目標：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
二、活動準備：
三、活動過程：
1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
4、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動：
請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。
活動反思：
本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：
1、從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的`的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。
2、活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動中重視情感教育。
活動一開始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇六
活動目標：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的.分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點難點：
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動準備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動過程：
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇七
1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進一步養(yǎng)成均衡飲食的習慣。
活動準備。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動內(nèi)容。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）。
用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿）。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的？（三角形）。
哪一層的食物要吃得最多？（底層）。
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇八
活動目標：
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。
活動準備：
故事圖片、食物：膨化食品。
活動過程：
1、認識膨化食品。
（圖片和實物）。
（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會繼續(xù)吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的`，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標準的，有營養(yǎng)學會監(jiān)制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后，會在肝臟內(nèi)沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇九
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
學習配菜及自主取放工具材料。
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的'知識。
個人反思：
1、活動中的優(yōu)點：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關(guān)問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。
2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十
1。讓幼兒在實際操作中知道5和6的關(guān)系，知道5比6少1，6比5多1。
2。通過各種感官訓練培養(yǎng)幼兒對計算的興致及思維的準確性、敏捷性。
3。讓幼兒學習簡單的數(shù)學題目。
4。體會數(shù)學的生活化，體驗數(shù)學游戲的樂趣。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十一
1；我在活動的第一環(huán)節(jié)用了故事t;小熊旅行進行導入，孩子們一下就被帶入到活動中來了。
2；師根據(jù)ppt講述故事、
二、根據(jù)故事提問。
1；小熊旅行時都遇到了那些事情需要幫助？
2當大家?guī)椭⌒芎螅⌒苁窃鯓诱f的？
3大家為什么都愿幫助小熊呢？
三、結(jié)合實際生活進行討論：
1；當你遇到困難的時候你覺得是有人幫助的感覺好還是沒有人幫助的感覺好？
2；有沒有哪個小朋友遇到了困難卻沒人愿意幫助你？這時侯你的心情是什么樣的？（幼兒回答：很難過、想哭、生氣、著急、害怕……）在生活中你都遇到過哪些困難？大家是怎樣幫助你的？當大家?guī)湍銜r你心里有什么感覺？（幼兒回答：感動、高興、開心、幸福……）。
3；看來你們在遇到困難時，都特別希望得到別人的幫助。那我們應該對那些幫助我們的人說些什么呢？（幼兒回答：謝謝你；謝謝你幫助我；真的很感謝你；我喜歡你；你有困難我也愿意幫助你；你真好……）。
4；剛才你們在感謝別人幫助的時候，你們的表情是什么樣子的呢？（幼兒回答：笑瞇瞇的、開心的、咧著嘴笑……）心情又是什么樣的？（激動、快樂……）。
四、制作愛心卡、
1；將感謝卡制作成愛心卡、播放歌曲《感恩一切》）。
2；根據(jù)愛心卡表達感謝之人、
五將愛心卡片送給聽課老師在歌曲《感恩的心》結(jié)束活動。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十二
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進一步養(yǎng)成均衡飲食的習慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評價。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十三
1、理解故事內(nèi)容以及故事中“漏”的實際含義。
2、細致觀察畫面，對角色的心理活動進行猜測與推理，并大膽表述。
3、感受故事有趣的情節(jié)，萌發(fā)對民間故事的興趣。
4、喜歡閱讀，感受閱讀的樂趣。
5、萌發(fā)對文學作品的興趣。
故事ppt。
一、觀察封面，激發(fā)幼兒閱讀興趣。
1、師：今天老師帶來了一本繪本圖書，在這本繪本圖書的封面上你看到了什么？
2、師：老爺爺、老奶奶在干嘛？為什么抬頭？表情是什么樣？
3、師：到底發(fā)生了什么事讓爺爺奶奶這樣呢？我們一起來看一看聽一聽。
二、播放ppt，觀察圖片，了解故事。
1、出示圖片。師：看，有個什么動物呀？驢長的怎么樣？除了驢還有誰？
2、師講述故事第一段：從前有座驢背山，山腰間住著個王老漢，王老漢家養(yǎng)了一頭大胖驢。
3、出示圖片。師：這時，誰來了。還有誰？他會是誰呢？為什么是小偷？（瞧那賊溜溜的眼睛像什么人??？）。
4、出示圖片。師：老虎和小偷看到了這么肥的的驢心里都是怎么想的？（幼兒講述，師貼圖。）。
5、出示課件圖片。師：晚上。他們來了。老虎怎么來？（偷偷摸摸，趴著來的。）小偷怎么來？眼睛為什么向后看？（東張西望）為社么戴帽子？（模仿小偷的動作。）。
6、出示圖片：老虎在干什么？（墻破了，挖墻角）小偷在干什么？（屋頂上，扒開屋頂）。
8、老虎明白漏的意思嗎？從哪里看出來的。（什么情況下才抓這頭啊！）小偷呢？師講述老虎和小偷的心里活動。
9、出示圖片。小偷掉那里？從哪里看出來？他們倆嚇的邊跑邊喊：“哎呀，是漏啊?！彼麄冋J為漏是什么？（旋風石頭）。
10、下雨了，老虎和小偷還想著大胖驢，一回頭老虎和小偷碰了面，老虎認為誰是漏，小偷認為誰是漏。遇到后她們心里怎么樣。
三、完整閱讀，找出故事的結(jié)局。
2、師：這個故事中的老虎和小偷怎么樣？真愚蠢真笨，這故事可真有趣，真搞笑。
3、師：今天老師講的這個故事的名字叫《漏》。老師示范書寫“漏”邊說邊講解漏子的結(jié)構(gòu)。
這個繪本選自中國民間故事“漏”，為了貼切幼兒的年齡特點和語言發(fā)展特點，故事中的語言比較兒童化合生活化，其中的一些像聲詞，如：骨碌骨碌、悉悉索索、沙沙等既生動形象又能引起幼兒的閱讀興趣。在整個故事中“漏”作為貫穿故事始終的一條主線，因此孩子對“漏”其后的背景理解很重要。只有當孩子在相對熟悉的背景下理解故事時，才會投入到對些許不熟悉的情節(jié)邏輯中隱藏線索的察覺和思考之中。在現(xiàn)實生活中幼兒已經(jīng)很少接觸到房屋漏雨這樣的現(xiàn)象，對于“漏”雨缺少直觀的認識，所以要讓孩子先弄懂什么是漏。孩子只有理解了什么是“漏”，才能理解故事的有趣情節(jié)和其中的詼諧幽默之處。我在這個環(huán)節(jié)準備了玩沙的篩子，當孩子們分不清是“漏”還是“肉”時，我讓孩子觀察“沙子從篩子里漏下來的情景”，當我再問孩子們：“知道什么是漏了嗎？”他們異口同聲地說：“漏沙的漏”。
在活動的結(jié)尾，將漢字“漏”用畫圖的形式演繹出來：這是一個房子，外面下雨了，里面也有雨，這個字念什么？孩子們大聲地說：“漏”，激發(fā)孩子們對中國漢字的喜愛之情。如果我能在像聲詞，如：骨碌骨碌、悉悉索索、沙沙等地方插入相應的音效，可能會更加吸引孩子的感官。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十四
小螞蟻是孩子們非常常見的，孩子們對螞蟻有著濃厚的興趣。因此我進行了一節(jié)體育游戲《螞蟻運糧》，將孩子的興趣融合到體育游戲中。孩子們參與積極性高，很好的完成了本次活動的三個活動目標。
優(yōu)點：
1.針對游戲中不同的場景，我準備了五段不同節(jié)奏和氛圍的背景音樂，用音樂來很好的創(chuàng)設了游戲情境，烘托了整個游戲的氣氛。
2.整個活動都貫穿有趣的情節(jié)，在潛移默化中對幼兒進行了團結(jié)友愛，相互合作的教育，培養(yǎng)了幼兒克服困難的精神。
3.整個活動的設計層次性強，環(huán)節(jié)清晰體現(xiàn)由易到難的原則。
4.活動中體現(xiàn)了教師的主導和幼兒的主體關(guān)系，引導幼兒自主合作。
5.教師指導語簡潔清楚，評價及時到位，有針對性。
不足：
準備活動密度稍欠，動作不夠豐富。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十五
1、細致觀察畫面，感受故事有趣的情節(jié)及角色的心理活動。
2、能大膽表達，增強閱讀興趣。
1、多媒體課件、電腦、電視機。
2、繪本《漏》人手一冊，圖片、黑板、毛筆等。
（一）引出話題，激發(fā)閱讀興趣。
（評析：鼓勵幼兒通過對繪本封面的觀察，大膽提出疑問，揣測故事情節(jié)，在懸念中誘發(fā)幼兒產(chǎn)生深入了解繪本的興趣。）。
（二）集體閱讀前半部分圖畫書。
1、師：這個故事里有誰？這時，誰來了？他們看見大胖驢會想些什么？
2、小結(jié)：“山上的老虎想：這大胖驢，一定很好吃。山下的小偷看見了，心里想：這大胖驢一定能賣個好價錢?！?BR> （評析：這一段教師以簡明扼要的提問引導幼兒仔細觀察繪本畫面，理清角色關(guān)系，分析角色心理活動，使幼兒逐漸進入到故事情境中。）。
5、小結(jié)：咱們中國人很聰明，只用四個字就能把這個意思說明白了。翻山越嶺和走南闖北是我們中國的成語。
（評析：老虎和小偷都開始采取行動了，幼兒隨著教師營造的故事氣氛也愈加投入，畫面的變化，角色的動作，人物的語言都是需要關(guān)注的要素。多媒體課件有效地突出了細節(jié)，呈現(xiàn)了動態(tài)，使幼兒在情境中步步深入。）。
6、師：“小偷想著想著，腳下一滑，媽呀，嘩啦！”發(fā)生什么事情了？
8、小結(jié)：“老虎想，哎喲，這個漏啊，像石頭一樣，砸得我的心都要蹦出來了。小偷想，這個漏啊像旋風一樣，顛得我的骨頭都快要散架了?！?BR> （評析：這是故事的高潮部分，教師運用夸張的語氣講述了故事戲劇化的一幕，營造了緊張生動而又詼諧幽默的活動氣氛，使幼兒情不自禁地笑出聲來，并且在笑聲中頓悟了“漏”的含義。）。
（三）自主閱讀后半部分圖畫書。
1、師：請小朋友用很快的速度，把后半部分看一看，找出你認為書里最有意思的一幅畫，把它的頁碼記住。
2、幼兒自主閱讀，教師巡回指導。
3、師：誰來說說，你覺得最好玩的是第幾頁？好玩在什么地方？
（評析：有了集體閱讀圖畫書的方法和經(jīng)驗，幼兒自主閱讀后半部分顯得輕松和愉悅，充分感受了圖畫書風趣幽默的特點。）。
（四）理解故事內(nèi)涵。
1、師：最后驢有沒有被偷走？從哪里看出來？
4、師：咱們中國的漢字真了不起，一個小小的字里面都有學問。我們馬上就要上小學了，可以學到更多的漢字。
（評析：故事到了尾聲，揭示故事名稱，前后呼應，詮釋疑問。教師用毛筆書寫“漏”字，引領幼兒初探漢字結(jié)構(gòu)的奇妙，對于即將入小學的幼兒十分有益。）。
6、小結(jié)：這是一個中國民間故事。民間故事就是從很早以前流傳到現(xiàn)在的故事。
（評析：幼兒各自從故事中獲取了不同的感受，得到了不同的啟示，也許在他們以后的生活中還會想到這個故事，想到一些什么，中國民間故事是值得回味的。）。
活動目標主要定位在幼兒積極體會老虎和小偷的心理活動，能夠?qū)⒆约旱南敕ā⒉聹y積極大膽地表述出來。在過程的推進和把握上，通過畫面的仔細觀察來判斷、推測、想象，是一個重點。對“漏”的理解和對老虎、小偷的心理分析是又一個重點。而“民間故事”、“成語解釋”、“文字結(jié)構(gòu)”等作為小的知識點，對于幼小銜接段的幼兒來說，也是十分適合的。
教師能夠通過不同層次、不同難度的設問，將幼兒引入故事的情境。在教學上，能夠突出語言活動的特點，注重規(guī)范提煉幼兒的口語，豐富幼兒的詞匯，使幼兒的語言表達呈上升趨勢。教師還能不斷地引導幼兒觀察畫面的細節(jié)，從細微之處發(fā)現(xiàn)圖畫書獨特的魅力，使幼兒細致觀察的能力有了進一步提高。同時，教師能有效利用多媒體課件、圖片的功能，發(fā)揮自身語言、動作的暗示作用，多渠道幫助幼兒深入理解故事。
“漏”反復出現(xiàn)，但在不同角色的心里，有著不同的含義，因此造成了一連串的誤會，發(fā)生了一些搞笑和幽默的事情，當然其中也蘊涵著比較深刻的寓意。孩子的眼中能看出孩子的門道，成人的眼中能看出成人的精彩，這就是繪本的魅力所在吧。
幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇十六
1、能仔細觀察畫面，理清故事情節(jié)，理解故事內(nèi)容。
2、在老師的引導下，大膽表達自己的觀點，分享他人的經(jīng)驗。
小圖書人手一本。
（一）初步了解圖書內(nèi)容。
2、師：請小朋友自己看書，一邊看一邊在心里講一講書里的故事。
3、幼兒自主閱讀，師個別詢問指導：書里有誰？他們想來干什么？是什么時候？……。
（二）在老師的引導下，理解故事內(nèi)容。
1、師：誰來說說這本書里講了什么事？
幼：小偷到老爺爺家里去偷驢。有一只老虎也想去吃驢。
師：你從哪里看出來是小偷？
幼：我看見他從墻后面鉆出來的，電視里的小偷都這樣賊頭賊腦的樣子。
2、師講述故事第一第二頁：從前有座驢背山，山腰間住著一個王老漢，王老漢家養(yǎng)了一頭大胖驢。這天晚上，小偷來了，老虎也來了。
3、師：小偷在干什么？老虎又在干什么？
4、師：王老漢發(fā)現(xiàn)了，會說什么呢？（師講述該頁內(nèi)容。）。
5、師：接下來發(fā)生了什么事？引導幼兒一起學老虎和小偷的話：??！漏啊！
6、師：天下起了雨，小偷和老虎都被雨淋濕了，老虎又會怎么想？
7、師講述圖書最后兩頁：天快亮了，雨越下越大。滴答滴答，唉，怕漏雨，偏又漏了。