一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃可以幫助我們避免臨時(shí)決策,從而降低錯(cuò)誤和壓力的風(fēng)險(xiǎn)。分配任務(wù)給適當(dāng)?shù)娜藛T,并提供必要的指導(dǎo)和支持。以下是小編為大家收集的關(guān)于計(jì)劃制定和執(zhí)行的范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇一
轉(zhuǎn)眼上半年已過去,回顧這上半年來,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化。最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著。
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇二
1、20xx年實(shí)現(xiàn)銷售總額××萬元,同比增加××萬元,增長(zhǎng)率為××%,任務(wù)完成率為××%。實(shí)現(xiàn)毛利××萬元,同比增加××萬元,增長(zhǎng)率為××%,綜合毛利率××%。
2、各柜組經(jīng)營(yíng)情況比較(此處為表格)
銷售分析:20xx年銷售同比增長(zhǎng)的柜組有×個(gè),增長(zhǎng)額為:××萬,其中增長(zhǎng)額最大的柜組是××,增長(zhǎng)銷售××萬;××新柜實(shí)現(xiàn)銷售67.94萬。銷售同比下降的柜組××個(gè),下降額為:××萬元。其中:××下降15.23萬,××下降7.48萬,××下降6.01萬。
毛利額分析:毛利額比去年同期增長(zhǎng)10.77%。其中××個(gè)柜組毛利額增長(zhǎng),增長(zhǎng)額××萬;新柜組增加毛利額15.17萬。毛利額增長(zhǎng)主要是××提升了柜組的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。
3、銷售排名前20位品種(此處為表格)
銷售額前20位品種帶來的總銷量為××萬,占總銷售的××%,實(shí)現(xiàn)毛利額××萬。
4、毛利額前20位品種(此處為表格)
分析:毛利額前20位品規(guī)帶來的總銷量為××萬,實(shí)現(xiàn)毛利額××萬,占總毛利額××%。
二、主要工作開展情況
(一)品類管理工作
1、組織柜組學(xué)習(xí)傳達(dá)公司關(guān)于品類管理的相關(guān)內(nèi)容及陳列要求。
2、按公司要求完成品種清理。目前我店經(jīng)營(yíng)品種中,共有××個(gè),占公司總目錄的××%。其中:××類××個(gè)、××類××個(gè)、××類××個(gè)、××類××個(gè);清理動(dòng)銷率低的品種××個(gè),20xx年銷售金額××萬元,目前庫(kù)存××萬元(零售價(jià))。庫(kù)存壓力較大。
按要求清理現(xiàn)有品種價(jià)格帶。共計(jì)××品種進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。
清理滯銷中藥品種,對(duì)××中藥產(chǎn)品進(jìn)行了清理下柜和退回。
(二)團(tuán)購(gòu)工作。完成了清涼一夏團(tuán)購(gòu)任務(wù)××。
(三)促銷活動(dòng)。先后開展元旦、春節(jié)、三八節(jié)、美容瘦身季、五一節(jié)活動(dòng)、店慶、端午節(jié)等大型活動(dòng)。開展進(jìn)社區(qū)服務(wù)活動(dòng),通過免費(fèi)檢測(cè)血壓血糖微量元素等定期活動(dòng),上半年新增有效會(huì)員××人;組織完成了上半年會(huì)員積分禮品兌換工作。組織活動(dòng)銷售總計(jì)××萬余元,活動(dòng)平均客單價(jià)達(dá)到××元。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇三
20xx上半年就要結(jié)束了,眼看著下半年即將到來,我作為店長(zhǎng)也該好好的準(zhǔn)備下今后的工作。
回首這半年的情況,xx珠寶在銷售額方面有不少的提升。在客戶間的口碑也是上升了不少。這都和我們這一年的努力脫不了關(guān)系。大家的熱情奮斗,才讓xx珠寶在客戶們的心中閃耀起了光芒。
作為店長(zhǎng),我在這一年間,遵循著上級(jí)的指點(diǎn),我們進(jìn)行了一系列推廣計(jì)劃,為20xx年的銷售做出巨大的推進(jìn),這才有了現(xiàn)在這樣的成績(jī)。但是,要成功的做好這樣多的活動(dòng),大家的努力都是必不可少的!以下是我對(duì)這一年的工作總結(jié)。
一、工作方面。
首先先來看看我們這一年新進(jìn)入的人員。我們店今年新入兩名新員工,xx和xxx,在經(jīng)過培訓(xùn)后,我對(duì)她們兩人有了更加清楚的了解。針對(duì)他們的特點(diǎn),我將他們分別安排在xxx柜臺(tái)和xx柜臺(tái),現(xiàn)在經(jīng)過x個(gè)月的工作,兩人的都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在店面方面,我也進(jìn)行了一定的裝修,改進(jìn)的地方更加凸顯了我們商品的特色,并針對(duì)新的產(chǎn)品,專門進(jìn)行了陳列展示的柜臺(tái)。
一年中我們進(jìn)行了不少的活動(dòng)推廣,同過對(duì)周邊的宣傳和促銷,我們店鋪的知名度在周圍也有了非常大的提升。
然后,就是在銷售方面,銷售人員在這一年給出的成績(jī)確實(shí)是不錯(cuò),相比起去年的成績(jī),今年上半年實(shí)在是大大的向上提升了很多。相信這也有不少培訓(xùn)的原因。
二、個(gè)人方面。
作為店長(zhǎng),我在這半年間也在努力的做好自己的工作。不僅僅是在店面以及銷售上,針對(duì)員工我也下了不少的功夫進(jìn)行培養(yǎng)和鍛煉。而且針對(duì)我們的客戶,我們專門建立了客戶群,在其中,我們進(jìn)場(chǎng)宣傳各種珠寶的知識(shí)以及保養(yǎng)方法。當(dāng)然,在出現(xiàn)新品的時(shí)候,我們也率先在這里宣傳,并及時(shí)的放出優(yōu)惠政策。
三、工作中不足的地方。
半年看過來,自己還是有些太過于專心在推出活動(dòng)上面。通過客戶的反饋,我應(yīng)該多在店鋪的裝飾方面花一些功夫。在之后,我需要找機(jī)會(huì)好好的改進(jìn)這一點(diǎn)。
四、總結(jié)。
自己作為店長(zhǎng),盡管這半年的銷售額有不少的提升,但是在這半年中還是有很多顧及不上的時(shí)候,這真的讓我感到很慚愧。為了改正這些問題,我還要努力的提升自己,讓自己進(jìn)一步前進(jìn)。為了能改正自己的問題,我要更多的去學(xué)習(xí)和思考。在下半年的工作中,我一定要更多的努力,帶動(dòng)xx店鋪的前進(jìn)!
餐飲行業(yè)是我們?cè)谏钪斜夭豢缮俚囊粋€(gè)行業(yè),時(shí)間很快就到了下半年,那么店長(zhǎng)對(duì)上半年又有怎樣的總結(jié)和下半年又有怎樣的計(jì)劃呢?下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結(jié)一下我xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
擔(dān)任了半年的餐飲店長(zhǎng),收獲諸多,現(xiàn)將這半年來工作的心得體會(huì)做個(gè)總結(jié)。
一、全力以赴、食堂達(dá)標(biāo)。
學(xué)年初的暑期,為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時(shí),公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號(hào)。為節(jié)約每一元錢,包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個(gè)人都成為最普通的勞動(dòng)力。整建后的二個(gè)學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡xx平方米,炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化,硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被xx市xx區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。
公司的全年經(jīng)營(yíng)管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運(yùn)作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實(shí)際重新修訂了xx學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對(duì)全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,對(duì)新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時(shí),要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。全員素質(zhì)的提高,為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準(zhǔn)備,我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求,二個(gè)學(xué)生食堂在x月x日雙雙被授予xx省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級(jí)和社會(huì)承認(rèn),是對(duì)學(xué)校的最大貢獻(xiàn),提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》,有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。
二、提升服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)師生滿意新高。
按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作,是實(shí)現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。
半年中,我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作,就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實(shí)處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對(duì)食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。
全年的利潤(rùn)率在8%左右,低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤(rùn)經(jīng)營(yíng),使就餐者受益,突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個(gè)主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種,高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。xx年3月成功地同xx進(jìn)行廚藝交流,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果明顯。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記,謝謝!開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進(jìn)行了有計(jì)劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
在餐廳里,每日午、晚有免費(fèi)粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補(bǔ)貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺(tái)電視為就餐者播放各類節(jié)目,豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。成功地試辦了教工自助餐形式。社會(huì)效果非常好。
全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵或以上的事件。在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場(chǎng)辦公席,實(shí)現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,面對(duì)面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評(píng)。
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
時(shí)間就像不停向前奔流的河水,不知不覺間一年的時(shí)間流失一半了。此時(shí)就可以對(duì)上半年工作總結(jié)一下。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)和下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
20xx年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了?;仡櫿麄€(gè)20xx年上半年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將這半年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營(yíng)狀況。
自上半年開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了半年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面。
我們xx一共有x檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時(shí)我覺得無臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占xx,酒水和其它三個(gè)組成本占xx。在通過一系列的調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。但是,菜品調(diào)整的不太明顯,但效果不太理想。
我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。
作為xx店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時(shí)人員充足,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑。
由于我初次當(dāng)餐飲店長(zhǎng),在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在餐飲部工作的這半年里,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)我們部門的所有領(lǐng)導(dǎo)以及員工說聲謝謝。
“時(shí)逢年半?yún)R勝果,玉兔再躍迎豐年”20xx年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績(jī):
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面,率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng),小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出的問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)合酒店實(shí)際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度,要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。
新辦法的實(shí)施,使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放。
通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級(jí)酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理。
徹底解決了多年來部門倉(cāng)庫(kù)、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓(xùn),抓落實(shí)。
培訓(xùn)和落實(shí),兩手都要抓,兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實(shí),一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
九、制度面前人人平等。
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng),大張旗鼓地獎(jiǎng),真正起到獎(jiǎng)的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。
當(dāng)然,在成績(jī)面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語(yǔ)、餐中服務(wù)等,管理層在一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做xx回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。所以,我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對(duì)下半年的工作特制定計(jì)劃如下:
一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們xx酒店的生意會(huì)越來越紅火,xx的明天也會(huì)更加輝!
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了20xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%.
其次,總結(jié)一下我20xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹xx村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望20xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
在平時(shí)工作期間可以每過一段時(shí)間就對(duì)自己的工作總結(jié),然后再根據(jù)自己的工作情況制定適合的工作計(jì)劃。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“后勤上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
后勤服務(wù)中心工作是機(jī)關(guān)工作的重要組成部分,為機(jī)關(guān)工作的正常進(jìn)行提供保障。20xx年上半年,后勤服務(wù)中心在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)協(xié)作,盡心盡力做好后勤各項(xiàng)服務(wù)工作。現(xiàn)將上半年的主要工作匯報(bào)如下:
一、樹立大局觀念、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、搞好后勤保障。
1、加強(qiáng)資產(chǎn)管理,按需采購(gòu)、保障及時(shí)。
在資產(chǎn)管理方面,上半年我部門著重規(guī)范了固定資產(chǎn)、辦公用品、印刷用品的管理和采購(gòu)行為,加強(qiáng)了辦公資產(chǎn)的管理。去年年底對(duì)我單位的計(jì)算機(jī)設(shè)備、筆記本電腦等固定資產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的清理并登記造冊(cè),完善領(lǐng)用手續(xù),嚴(yán)格按照"誰使用、誰保管、誰負(fù)責(zé)"的原則實(shí)行管理,避免國(guó)有資產(chǎn)的流失。
同時(shí)我單位從加強(qiáng)內(nèi)部控制著手,進(jìn)一步規(guī)范我單位物資采購(gòu)行為。本著厲行節(jié)約、絕不浪費(fèi),保障及時(shí)的原則,嚴(yán)格按照我單位采購(gòu)程序及采購(gòu)相關(guān)規(guī)定,認(rèn)真細(xì)致地開展工作,確保購(gòu)買及時(shí)、發(fā)放及時(shí)。
2、做好機(jī)關(guān)膳食保障工作。
為了給全體員工提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)和伙食保障,機(jī)關(guān)食堂建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程,各崗位人員按章工作,認(rèn)真貫徹安全衛(wèi)生第一,嚴(yán)格監(jiān)督和管理食品的選購(gòu)、加工、制作及存放,杜絕變質(zhì)變味食品,保證餐廳就餐環(huán)境的整潔,餐具實(shí)行嚴(yán)格消毒,讓員工們放心用餐,在售飯窗口堅(jiān)持做到每天供應(yīng)教職員工午餐面食x種以上,兩葷兩素合理搭配。截至20xx年x月,機(jī)關(guān)食堂共計(jì)接待客飯x人次,保障機(jī)關(guān)全體員工x多人次(飯卡就餐)。
3、做好20xx年下半年度供暖費(fèi)的收集統(tǒng)計(jì)工作。
20xx年下半年度供暖期結(jié)束后,本部門開始進(jìn)行20xx年下半年度供暖費(fèi)及平房無火補(bǔ)助人員的申報(bào)確認(rèn)工作。本年度的供暖費(fèi)由部門、項(xiàng)目部、分公司統(tǒng)一進(jìn)行收集,部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后,報(bào)后勤服務(wù)中心。
4、做好機(jī)關(guān)衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作。
積極開展單位內(nèi)部的衛(wèi)生清理整治,集中清理整治院內(nèi)外環(huán)境。對(duì)辦公室、廁所、走廊、窗臺(tái)、紗窗、食堂等地進(jìn)行徹底的衛(wèi)生大掃除,清除衛(wèi)生死角,定期開展預(yù)防消毒及蚊蠅消殺工作。
5、做好各項(xiàng)目部生活區(qū)環(huán)境管理、防蠅消毒的檢查工作。
項(xiàng)目部生活區(qū)做到定期消毒,食堂隔油池進(jìn)行定期清掏。每個(gè)項(xiàng)目部都建立了消毒記錄及隔油池清掏記錄臺(tái)賬,要求按月上傳到x平臺(tái)進(jìn)行更新。后勤服務(wù)中心每月聯(lián)檢對(duì)各項(xiàng)目完成情況進(jìn)行檢查并打分,每月初對(duì)各項(xiàng)目x錄入情況進(jìn)行檢查并打分排名上報(bào)經(jīng)理辦。
然后,我部門將檢查結(jié)果、問題及時(shí)的反饋給項(xiàng)目部進(jìn)行整改。通過與項(xiàng)目部這樣及時(shí)的溝通與交流,使項(xiàng)目部生活后勤工作開展更加順利有序。通過這種排名打分,也能夠督促各項(xiàng)目之間的進(jìn)步,互相比較,尋找差距,不斷完善。
6、日常后勤服務(wù)工作。
按時(shí)做好每月的考勤記錄;月度工作計(jì)劃;做好每月的水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)的繳費(fèi)工作;食堂、辦公用品等費(fèi)用支票領(lǐng)取工作。
二、存在問題。
上半年,在后勤部門全體人員的共同努力下,各項(xiàng)工作雖取得一定成績(jī),但仍存在一些不足。如解決問題不夠及時(shí),工作不夠細(xì)致扎實(shí),員工責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)等。
總之,在下半年,后勤服務(wù)中心將進(jìn)一步凝聚力量、緊密協(xié)作、求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新;繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)、克服不足、力爭(zhēng)后勤工作再邁新步伐,再上新臺(tái)階,為公司的建設(shè)與發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
1、做好在職職工藥費(fèi)單據(jù)收交、報(bào)送等工作。
2、做好本月的水、電、電話等各種費(fèi)用的交納工作。
3、配合公司雨施聯(lián)檢工作,督促各項(xiàng)目做好防暑降溫工作。
4、督促各項(xiàng)目部做好夏季防蚊蠅及預(yù)防食物中毒等各項(xiàng)措施的完善工作。
5、做好對(duì)項(xiàng)目部xx上線工作的服務(wù)與指導(dǎo)、監(jiān)督與檢查。
6、加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部行政后勤工作的服務(wù)與指導(dǎo),做好對(duì)項(xiàng)目部的日常檢查工作。
7、做好對(duì)項(xiàng)目部綠色施工管理工作的服務(wù)與指導(dǎo)、監(jiān)督與檢查。
8、做好機(jī)關(guān)本部衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
10、完善和補(bǔ)充相關(guān)的管理制度,強(qiáng)化后勤管理職責(zé)。
11、加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度,提高后勤隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
作為公司的后勤人員,這半年來,為同事們服務(wù)是我最主要的工作,我負(fù)責(zé)的主要是食堂的工作,可以說這上半年來,同事們能吃好喝好,就是我的滿足了?,F(xiàn)在就這上半年的工作做下總結(jié)。
一、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)。
作為后勤食堂的負(fù)責(zé)人,除了要給同事們作出好的食物,同時(shí)也是要對(duì)得起企業(yè)對(duì)我的信任,把食堂的賬目做好,控制好成本,保障食材的衛(wèi)生干凈是我必須要做好的,在采購(gòu)上面,我都是仔細(xì)的去確認(rèn),由于企業(yè)大,人員多,采購(gòu)量也是比較多,每一筆賬目我都會(huì)去核查,同時(shí)對(duì)于采購(gòu)的食材也是進(jìn)行抽查,確保食材沒問題,同時(shí)采購(gòu)人員沒有吃回扣的情況發(fā)生,確保食堂每次的采購(gòu)都能經(jīng)得起核查的。
對(duì)食堂員工的管理上面,我制定合適的規(guī)章制度,同時(shí)不定期的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識(shí),衛(wèi)生意識(shí),明白要做好工作,必須要服務(wù)好企業(yè)廣大的同事們,同時(shí)把食堂的環(huán)境衛(wèi)生給搞好,定期去體檢,確保員工的身體健康,沒有傳染的疾病,以及不合適食堂工作的疾病。
二、對(duì)員工負(fù)責(zé)。
作為食堂,主要是為同事們的就餐服務(wù)的,所以我得對(duì)他們的飲食負(fù)責(zé),確保食材是新鮮的,食品做出來是干凈衛(wèi)生的,食物是可口的,由于人員眾多,每個(gè)人的口味是不同的,所以我們食堂也是聘請(qǐng)了不同菜系的廚師,盡量滿足大部分人的口味,讓同事們吃飯的時(shí)候能選到自己合適的菜肴。各個(gè)部門的同事下班時(shí)間也是不同的,為了確保同事們吃上熱乎的飯菜,我們食堂也是根據(jù)情況,提供正常三餐之外,還有宵夜,下午茶等一些餐點(diǎn)時(shí)間,讓同事們來到食堂,都有飯菜。
在上半年里,我也是不時(shí)的發(fā)放一些調(diào)查問卷,詢問同事們的意見,不斷改進(jìn)食堂的菜式和服務(wù)水平,讓食堂能更好的為同事們服務(wù),做好這個(gè)后勤的工作,才能讓同事們更好的去到工作崗位工作。
為及時(shí)總結(jié)工作中的問題,后勤部在20xx年實(shí)行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作,后勤部制定了每月工作總結(jié)表,對(duì)總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)行了明確,保證總結(jié)的全面性,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對(duì)上級(jí)過度依賴,提高自我提升意識(shí),后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對(duì)管理提升情況進(jìn)行總結(jié),以報(bào)告形式報(bào)給部領(lǐng)導(dǎo)審閱,有效地促進(jìn)各部門的自我管理提升意識(shí),避免了管理停留在原來的水平。
四、我的感想和收獲。
在上半年里,我不斷的改進(jìn),不斷的聽取同事們的意見,以及領(lǐng)導(dǎo)給到的一些指導(dǎo),把食堂的工作做好了,雖然偶爾也會(huì)出現(xiàn)一些不好的情況發(fā)生,但是總的來說,還是給同事們帶去了很好的后勤服務(wù)。來年的工作中,我要繼續(xù)努力,繼續(xù)的給同事們提供更好的食堂后勤服務(wù)。
上半年里我為自己下半年制定了新的目標(biāo),那就是要不斷學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接下半年的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。
20xx年已過一半,后勤處在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,在廠區(qū)各部門的幫助下,后勤處全體人員齊心協(xié)力,共同努力,緊緊圍繞團(tuán)結(jié)自律、用心服務(wù)、節(jié)約成本、保障運(yùn)行的工作要求,對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行,對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量,堅(jiān)持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤處服務(wù)管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任務(wù),為公司的安全運(yùn)行工作做出了積極的貢獻(xiàn),回顧這半年來的工作,雖然取得了一些較好的成績(jī),但也存在一些不容忽視的問題,現(xiàn)將后勤部這一半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、牢固樹立后勤就是服務(wù)的思想。
保持好良好的心態(tài),做好后勤服務(wù)的工作,履行后勤保障職能,努力為員工創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。保障各種會(huì)議招待和就餐工作。
1.進(jìn)一步完善后勤管理制度、工作流程和崗位說明書等,并積極實(shí)施。
經(jīng)過多次調(diào)研,一起討論,本著:為了跟規(guī)范的完成公司招待任務(wù),各種會(huì)議任務(wù),提高公司的對(duì)外形象及更好的服務(wù)職工就餐和生活。用細(xì)化工作流程,崗位說明書及各種制度來指導(dǎo)員工的工作,明確的告訴員工在工作崗位上應(yīng)該做些什么、應(yīng)該怎么做和在什么樣的情況下履行職責(zé),在編制時(shí),我們注意文字簡(jiǎn)單明了,并使用淺顯易懂的文字填寫;內(nèi)容具體詳細(xì)。使員工一看就明白,就知道如何做,做到什么程度?,F(xiàn)在我們正在抓落實(shí),下半年希望有更大成效。
2.搞好學(xué)習(xí)和培訓(xùn),強(qiáng)化和提高內(nèi)在素質(zhì)。
工作能否做好,人是決定的因素,而人的素質(zhì)主要在于培養(yǎng),從培養(yǎng)中得到鍛練提高,因此后勤部始終堅(jiān)持做到三個(gè)結(jié)合:一是崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)相結(jié)合,對(duì)新隊(duì)員進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)和在崗培訓(xùn);二是以會(huì)代訓(xùn)和個(gè)別教育相結(jié)合,堅(jiān)持每周對(duì)本部門員工進(jìn)行一次安全教育,每月進(jìn)行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),根據(jù)形勢(shì)需要不定期的進(jìn)行消防知識(shí)學(xué)習(xí)和安全教育,對(duì)個(gè)別自身業(yè)務(wù)素質(zhì)較弱的,有針對(duì)性的進(jìn)行幫助提高。三是室內(nèi)學(xué)習(xí)和室外訓(xùn)練相結(jié)合,定期學(xué)習(xí)崗位職責(zé),始終堅(jiān)持每周三次早操、兩次訓(xùn)練,從而提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和處置問題的能力。
3.強(qiáng)化賓館食堂管理,提高效率降低成本。
再好的制度不落實(shí)都沒用,廢紙一張,圍繞我們制定的制度,針對(duì)職工的人員素質(zhì)參差不齊,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),這半年我們狠抓了各工種不同人員的培訓(xùn),通過例會(huì)及談話等方式,和職工講明白嚴(yán)格執(zhí)行制度的重要性,如何保持良好的心態(tài),執(zhí)行了制度,心態(tài)不行,也不是好的服務(wù),讓人體會(huì)不到溫暖、貼心。這對(duì)我們的工作不利,對(duì)公司的影響也很大。積極一起學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),并堅(jiān)持實(shí)行。
4.員工飯菜質(zhì)量關(guān),提高員工滿意度。
搞好員工食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤處反復(fù)研究的課題。20xx年上半年,食堂進(jìn)一步在菜品質(zhì)花樣上下功夫,保證每天菜式有更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對(duì)喜歡的班中餐;同時(shí),食堂還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
5.住房和公寓。
好多套公租房投入使用,添置房間設(shè)施,完善住房管理制度。
二、存在的不足。
1.某些員工對(duì)自己工作的重要性認(rèn)識(shí)不夠,工作主動(dòng)性不強(qiáng),工作職責(zé)不清,工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題,這直接影響到公司全面建設(shè)的質(zhì)量。
2.是某些員工工作效率低,落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:業(yè)務(wù)水平、管理能力還跟不上后勤建設(shè)的要求。愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的精神不強(qiáng)。
3.某些員工吃苦精神不強(qiáng),工作標(biāo)準(zhǔn)不高。
4.某些員工參加早鍛煉積極性不高,因?yàn)橛行┬聠T工體能不行、有些新員工加班,另外有些員工抱怨早會(huì)應(yīng)該計(jì)入工時(shí)算加班費(fèi),不然就應(yīng)該舉行全廠民主投票來決定早會(huì)制度的存廢。
5.某些員工組織管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),理論水平偏低,管理經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還存在管理混亂或水平偏低的情況,對(duì)技術(shù)理論掌握不夠好,單獨(dú)執(zhí)行能力不強(qiáng),職業(yè)正規(guī)化意識(shí)還不夠強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量不夠高,隊(duì)列意識(shí)不夠強(qiáng),交接不夠正規(guī)。
6.某些員工服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
7.某些員工與其他部門還不能做到無縫溝通,存在上邊熱,下邊冷的情況,出現(xiàn)問題員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào),不能正確對(duì)待批評(píng)與自我批評(píng),受到批評(píng)不能及時(shí)調(diào)整心態(tài),有把負(fù)面情緒帶入工作中的現(xiàn)象。
三、展望下半年。
1.要堅(jiān)持靈活處理的同時(shí)也要堅(jiān)持以規(guī)章制度辦事。
2.要加強(qiáng)教育,讓員工都認(rèn)識(shí)都崗位的重要性。因?yàn)楹笄诠ぷ?,涉及到公司建設(shè)的方方面面,關(guān)系到公司的榮辱。
3.食堂采購(gòu)方面要計(jì)劃加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)管理,以后將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量考核。
4.福利發(fā)放多了,要嚴(yán)格管好。
要想在銷售這個(gè)行業(yè)做出成績(jī),平時(shí)就要多對(duì)自己的銷售工作總結(jié),然后再根據(jù)自己的銷售情況制定合適的銷售計(jì)劃。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“銷售上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、整個(gè)市場(chǎng)的銷售情況不理想沒有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),跟自身業(yè)務(wù)能力有莫大的關(guān)系。下半年將加強(qiáng)自身各方面知識(shí)的學(xué)習(xí),整理工作的套路,總結(jié)以前的各種經(jīng)驗(yàn)并分析希望能夠得出一套適合自己適合品牌的工作方法。
2、工作中很多細(xì)節(jié)沒有把握好,導(dǎo)致很多工作都做了無用功。爭(zhēng)取以后把每個(gè)細(xì)節(jié)落到實(shí)處,不好高騖遠(yuǎn),不急不躁,一步一個(gè)腳印地把每一個(gè)小事做好。
3、在工作過程當(dāng)中沒有把工作當(dāng)著是自己的一份事業(yè)來經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致在工作過程中有些思想方面的停滯以及行動(dòng)方面的懶惰。下半年調(diào)整好心態(tài),理好思路,按照公司的指導(dǎo)思路去調(diào)整。將以一個(gè)積極主動(dòng)的心態(tài)去面對(duì)工作,去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
4、隨著工作時(shí)間的推移我學(xué)到了很多的東西,也體會(huì)了很多東西。但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠,各方面的能力還很欠缺,對(duì)市場(chǎng)的把握還不夠,對(duì)人情的關(guān)系建立還不到位。多了解行業(yè)相關(guān)的一些信息,了解市場(chǎng)的動(dòng)向,競(jìng)品的相關(guān)信息,以及人與人怎么處理關(guān)系的方法。
1、第三季度:主要是做好市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)以及現(xiàn)有商場(chǎng)銷售的推動(dòng),為讓其能夠持續(xù)的銷售打好基礎(chǔ)。
(1)、加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的開發(fā)力度,增加跑市場(chǎng)的時(shí)間,盡量少待在公司,提升市場(chǎng)開發(fā)的成功率。
(2)、xx、xx前期以我們帶動(dòng)銷售為主,就以擺展做活動(dòng)的形式。就是xx前期一樣,一有機(jī)會(huì)我們就過去擺展做活動(dòng),讓其促銷員認(rèn)識(shí)我們,認(rèn)同我們,喜歡我們。讓其能夠正常的銷售。
(3)、xx、xx應(yīng)做好相應(yīng)的服務(wù)(售前、中、后)與聯(lián)系,保持高密度的聯(lián)系與溝通。并把感情進(jìn)一步加深,時(shí)不時(shí)做些獎(jiǎng)勵(lì)政策或者一些客情關(guān)系。
(4)、在x月初就定好xx與xx的活動(dòng)方案。所有現(xiàn)有商家做一次統(tǒng)一的活動(dòng),達(dá)到整個(gè)市場(chǎng)一盤棋,以點(diǎn)帶面的效果,借機(jī)宣傳我們的品牌以及產(chǎn)品。
2、第四季度:為銷售旺季,在第三季度的銷售情況下提升百分之x的銷量。并做好市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)推廣以及各項(xiàng)服務(wù)的跟進(jìn)。
(1)、借助我們現(xiàn)有商場(chǎng)在當(dāng)?shù)氐挠绊懥εc號(hào)召力,加大對(duì)其周邊地區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的輻射。達(dá)到以點(diǎn)帶面,面面相連的效果。
(2)、分析第三季度各個(gè)地區(qū)的銷售情況,針對(duì)不同的情況作出相應(yīng)的調(diào)整方案,為旺季的銷售打好基礎(chǔ),達(dá)到壓貨最大化的目的。
(3)、與商場(chǎng)和工廠一起做好市場(chǎng)的推廣和服務(wù),加強(qiáng)商場(chǎng)終端形象的建設(shè)為旺季的銷售打好基礎(chǔ)。
(4)、各種相關(guān)流程的完善,建立公司與商場(chǎng)良好的進(jìn)銷通路。
3、緊跟公司的發(fā)展戰(zhàn)略步伐,以公司目標(biāo)為最終工作目標(biāo)。并加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)能力的提升,以期跟上公司的發(fā)展所需。
4、積極開動(dòng)思想,創(chuàng)造性思維把工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)每一環(huán)節(jié)都爭(zhēng)取都做好。以期把工作做好做細(xì)做活。并和公司以及商場(chǎng)建立良好的溝通,充分體現(xiàn)自我價(jià)值。
轉(zhuǎn)眼20xx年上半年已經(jīng)結(jié)束,為了更好的開展下半年的工作,我就上半年的工作做一個(gè)全面而詳實(shí)的總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)工作。
1、銷售指標(biāo)的完成情況。
上半年在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,xx市場(chǎng)完成銷售額x萬元,完成年計(jì)劃x萬元的x%,比去年同期增長(zhǎng)x%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的x%,比去年同期降低x個(gè)百分點(diǎn);中檔酒占總銷售額的x%,比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn);高檔酒占總銷售額的x%,比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn)。
2、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)維護(hù)。
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場(chǎng)批發(fā)價(jià),對(duì)經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià),杜絕了低價(jià)傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對(duì)各個(gè)銷售終端長(zhǎng)時(shí)間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營(yíng)銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對(duì)商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺(tái)干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場(chǎng)開發(fā)情況。
上半年開發(fā)商超x家,酒店x家,終端x家。新開發(fā)的x家商超是成縣規(guī)模的xx購(gòu)物廣場(chǎng),所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;x家酒店是分別是xx大酒店和xx大酒店,其中xx大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,xx大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)x家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)x家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣。
為了提高消費(fèi)者對(duì)“xx酒”的認(rèn)知度,樹立品牌形象,進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌x個(gè),其中煙酒門市部及餐館門頭x個(gè),其它形式的廣告牌x個(gè)。
5、銷售數(shù)據(jù)管理。
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺(tái)帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計(jì)表,并及時(shí)報(bào)送銷售周報(bào)表、銷售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對(duì)20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對(duì)本月及累計(jì)的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場(chǎng)情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。
盡管在上半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時(shí)間較短,缺乏營(yíng)銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手,盡快提高自身業(yè)務(wù)能力,做好各項(xiàng)工作,確保x萬元銷售任務(wù)的完成,并向x萬元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水品。
其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道。
xx市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作。
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
半年即將過去,在這將近半年的時(shí)間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)上半年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年x月份到公司工作的,同時(shí)開始組建銷售部,進(jìn)入公司之后我通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對(duì)預(yù)付費(fèi)儲(chǔ)值卡市場(chǎng)有了一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)和了解??梢郧逦?、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,逐漸取得客戶的信任。所以經(jīng)過努力,也取得了幾個(gè)成功的客戶資源,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。
雖然之前一直在從事銷售的相關(guān)工作,有一定的銷售知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),但比較優(yōu)秀的成功的銷售管理人才,還是有一定距離的。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位臵上,對(duì)銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響銷售部的銷售業(yè)績(jī)。
在將近三個(gè)月的時(shí)間中,經(jīng)過銷售部全體員工共同的努力,討論制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù),公司產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),公司宣傳資料《xxxxxxx》,為各媒體廣告出謀劃策,提出"萬事無憂德行天下"的核心語(yǔ)句,使我們公司的產(chǎn)品知名度在xx市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí)。部門全體員工累計(jì)整理黃頁(yè)資料x千余條,寄出公司宣傳資料x千余封,不畏嚴(yán)寒,在稅務(wù)大廳,高新區(qū)各個(gè)寫字樓進(jìn)行陌生拜訪,為即將到來的瘋狂銷售旺季打好了基礎(chǔ)做好了準(zhǔn)備。團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,制定了詳細(xì)的銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn),與銷售部運(yùn)行制度,工作流程,團(tuán)隊(duì)文化等。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。銷售部是今年x月中旬開始工作的,在開始工作到現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有x個(gè),加上沒有記錄的概括為x個(gè),一個(gè)月的時(shí)間,總體計(jì)算x個(gè)銷售人員一天拜訪的客戶量x個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
3)工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。
市場(chǎng)分析。
現(xiàn)在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。表面上各家公司之間競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,我公司的出現(xiàn)更是加劇了這一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。但冷靜下來仔細(xì)分析,我公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力,例如發(fā)卡資金的監(jiān)管,xx省境外商戶的數(shù)量與質(zhì)量,以及我公司雄厚的資金實(shí)力與優(yōu)質(zhì)的客戶資源,都是其他公司無法比擬的。
在xx市場(chǎng)上,消費(fèi)卡產(chǎn)品品牌眾多,但以我公司雄厚的實(shí)力為平臺(tái),加以鋪天蓋地的宣傳態(tài)勢(shì),以及員工鍥而不舍的工作勁頭,在明年的消費(fèi)卡市場(chǎng)取得大比例的市場(chǎng)占有率已成定局,打造xx省業(yè)內(nèi)的第一品牌指日可待。
市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內(nèi)沒有把銷售做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。團(tuán)隊(duì)擴(kuò)大建設(shè)方面,初步預(yù)計(jì)明年的銷售人力達(dá)到十五人。組建兩支銷售小組,分別利用不同渠道開展銷售工作。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出勤,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。強(qiáng)化銷售人員的執(zhí)行力,從而提高工作效率。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、建立新的銷售模式與渠道。把握好現(xiàn)有的保險(xiǎn)公司與證券公司這一金融行業(yè)渠道,做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開拓新的銷售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好電話銷售與行銷之間的配合。
5、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月都有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。銷售部?jī)?nèi)部擬定20xx年全年業(yè)績(jī)指標(biāo)x萬。我將帶領(lǐng)銷售部全體同仁竭盡全力完成目標(biāo)。
今后,在做出一項(xiàng)決定前,應(yīng)先更多的考慮公司領(lǐng)導(dǎo)的看法和決策,遵守領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的處理決斷。工作中出現(xiàn)分歧時(shí),要靜下心來互相協(xié)商解決,以達(dá)到一致的處理意見而后開展工作。今后,只要我能經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、發(fā)揮特長(zhǎng)、改正缺點(diǎn),自覺把自己臵于公司組織和客戶的監(jiān)督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個(gè)更高、更新的開始,也一定能做一名合格的管理人員。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇四
2018年對(duì)一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來說也是意義重大的一年。
從賣場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。
家和萬事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了??鞓返毓ぷ鳎總€(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇五
回首2018年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。(“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)活動(dòng)總結(jié))。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇六
20--年的歲末鐘聲即將敲響,回首20--,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們--藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)與發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性與創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑與禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)與各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不與諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇七
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
回首半年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的半年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)下半年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清下半年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
在平時(shí)工作期間可以多對(duì)自己的工作總結(jié),制定適合自己的工作計(jì)劃,可以大大提高自己的工作質(zhì)量。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“酒店上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇八
藥店是我國(guó)醫(yī)藥銷售機(jī)構(gòu)的主要組成部分,是除了醫(yī)院以外最主要的藥品銷售渠道。在我國(guó)醫(yī)療政策的不斷改革下,我國(guó)的藥店有了很快的發(fā)展。今天本站小編給大家整理了藥店店長(zhǎng)上。
希望對(duì)大家有所幫助。
20xx年的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著。
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
轉(zhuǎn)眼間,20xx年x月已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一月即將來臨。回首這一月的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20xx年x月對(duì)來說,是有里程碑意義的一月。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一月時(shí)間里,我們?cè)鲩_了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。
而作為一名連鎖門店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來說也是意義重大的一年。從賣場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。
守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。
因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。
作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。
作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了??鞓返毓ぷ?,每個(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的。
口號(hào)。
了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
回首-xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
總結(jié)這一年來的工作,有艱辛,有喜悅,有收獲,也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下,門店的業(yè)績(jī)將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇九
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結(jié)一下我xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十
二十天的時(shí)間過的很快,當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開景茂的時(shí)候,才真實(shí)的意識(shí)到我曾來過這里。但總的來說這段時(shí)間里收獲還是很多的。
很早的時(shí)候我就聽說過汽車4s店,也曾有機(jī)會(huì)去幾家4s店參觀過,但是始終沒能很清晰的了解汽車4s店負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù),這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)讓我對(duì)4s店有了很深刻的理解。汽車4s店是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營(yíng)模式,包括整車銷售(sale)、零配件(sparepart)、售后服務(wù)(service)、信息反饋(survey)等。它擁有統(tǒng)一的外觀形象,統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),只經(jīng)營(yíng)單一的品牌的特點(diǎn)。它是一種個(gè)性突出的有形市場(chǎng),具有渠道一致性和統(tǒng)一的文化理念,4s店在提升汽車品牌、汽車生產(chǎn)企業(yè)形象上的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。4s店位于整個(gè)汽車行業(yè)鏈的最末端,直接面向客戶,是至關(guān)重要的一鏈。這里最具個(gè)性化的工作部門就是銷售前臺(tái)、售后前臺(tái)、維修車間,當(dāng)然還有一些公司常規(guī)的部門。
第一周我被安排在售后前臺(tái)實(shí)習(xí),這里主要負(fù)責(zé)接待前來做車輛維修和保養(yǎng)的客戶,當(dāng)然還有車輛的保險(xiǎn)理賠這些業(yè)務(wù)。在一周的時(shí)間里我積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)工作流程,同時(shí)不忘主動(dòng)的跟客戶們交流他們作為寶駿車主的感受,了解寶駿汽車做的比較好的一方面,當(dāng)然也有客戶們不滿意的地方。第二周我在維修車間實(shí)習(xí),這里應(yīng)該說是最能學(xué)到知識(shí)的地方。在那些很有經(jīng)驗(yàn)的技師那里,我通過跟他們交談學(xué)到了許多。對(duì)前艙布置的系統(tǒng)有了更加清晰的了解。對(duì)汽車的保養(yǎng)有了一些了解。
最后一周的時(shí)間在銷售前臺(tái)實(shí)習(xí),這里我們能夠直面購(gòu)車客戶,通過跟他們的直接交流,傾聽他們的真實(shí)想法。了解他們對(duì)車的需求。這二十天的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我深刻的感受到寶駿汽車正以很快的速度在國(guó)內(nèi)的汽車市場(chǎng)上占據(jù)份額。寶駿的質(zhì)量不斷地提升并得到市場(chǎng)和客戶的認(rèn)可。當(dāng)然在這個(gè)過程中我們的寶駿汽車也存在著很多的問題,發(fā)動(dòng)機(jī)異響,離合踏板過高,臂振過硬,高速時(shí)乘客艙內(nèi)噪聲高等一系列的問題。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一
餐飲部是整個(gè)會(huì)所營(yíng)業(yè)面積,顧客停留時(shí)間最長(zhǎng),投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強(qiáng)客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作20xx年工作計(jì)劃,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。
一、衛(wèi)生。
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對(duì)的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有一句話說得好“剛開始時(shí)面對(duì)面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是餐飲行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對(duì)是不容樂觀的。人身安全,財(cái)物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,完善預(yù)案,制作成冊(cè),逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本,所以對(duì)員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎(jiǎng)罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵(lì)和幫助,讓員工覺得受重視,有價(jià)值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長(zhǎng)的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次,申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
六、成本。
不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會(huì)查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況,水果按照在場(chǎng)人數(shù)按量申購(gòu),確保不浪費(fèi),不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關(guān),盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工,不增加人事成本。在不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十二
時(shí)光荏苒,20__年即將結(jié)束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)20__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年某某月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、某某下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于某某店。
1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
4、針對(duì)某某店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在某某某月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十三
20__上半年已過,又要有一個(gè)新的開始?;厥走@x個(gè)月,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過各部門的配合支持,還有我們?nèi)w店員的共同努力下,我們?cè)?0__上半年取得了驕傲的成績(jī)。
對(duì)于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
組織客服人員一起收集市場(chǎng)信息,對(duì)于價(jià)位上下的各種手機(jī),以及市場(chǎng)上熱銷手機(jī)和店鋪信息的收集,對(duì)于日后商城的運(yùn)營(yíng)有指導(dǎo)性的作用。
現(xiàn)在的千元手機(jī)市場(chǎng)可謂是群雄逐鹿,市場(chǎng)上賣爆了,,從與合作,到一起推出千元手機(jī),學(xué)習(xí)了大量手機(jī)的知識(shí),對(duì)于更好得理解萬事通,更好得認(rèn)識(shí)手機(jī)都有積極的作用。
我對(duì)工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
網(wǎng)店銷售店長(zhǎng)半年工作總結(jié)最后,我希望在以后的工作中,快樂著工作,全身心的投入工作,做出更好的成績(jī)!
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十四
向各位來賓、為博林店付出辛勤勞動(dòng)的全體“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快樂、萬事如意!11月開業(yè)至今,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,全體員工圍繞“博愛、奉獻(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)、自律”的服務(wù)口號(hào),以“誠(chéng)實(shí)做人、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、高度社會(huì)責(zé)任感”的富橋精神來嚴(yán)格要求自己,做到對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)?;仡櫋?,我們?cè)诟魑坏拇罅χС峙c關(guān)心下,憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽(yù),取得了一個(gè)又一個(gè)的輝煌成績(jī)。在各位貴賓的理解和信任中,我們不斷提升服務(wù)態(tài)度;在您的關(guān)心和支持下,我們不斷加強(qiáng)服務(wù)水平;您的每一次光臨、每一個(gè)建議,都讓我們激動(dòng)不已,讓我們不斷奮進(jìn)。月,我們博林店事業(yè)起步之初,在員工僅40人的情況下,創(chuàng)下了4019人的客流量佳績(jī),平均每天客流量超過130人。年12月份,在公司和大家大力宣傳之下,客流量直線上升,達(dá)到了5833人,日均客流量環(huán)比提高了45%?!?月至3月,正值新年之際,員工大批回家過春節(jié),但是我們依然20余名有很多員工奮斗在“第一線”,是他們的付出確保了我店在此期間正常營(yíng)業(yè),他們用自己的激情為我們創(chuàng)造了更好的成績(jī),也正是他們這種“犧牲小我,成就大我”的精神,感染了我們每一位“博林人”。
挑戰(zhàn)。我堅(jiān)信我們的明天會(huì)更好!而各位貴賓的光臨將是我們———足浴城最大的前進(jìn)動(dòng)力,我們衷心地希望您一如既往地理解和支持我們,共同經(jīng)歷前進(jìn)道路上的風(fēng)雨坎坷。有了您,我們前進(jìn)的征途才有源源不絕的信心和力量;有了您,我們的事業(yè)才能長(zhǎng)盛不衰地興旺和發(fā)展。在今后的歲月里,希望能夠繼續(xù)得到您的關(guān)心和大力支持!您的滿意是我們永恒的追求,我們將繼續(xù)為您提供最真誠(chéng)的服務(wù)?!辏屛覀?cè)俣认嗑墼谶@里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時(shí)光。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十五
光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2019年,作為銷售店長(zhǎng)是有必要對(duì)自己的工作做一下。
總結(jié)。
以及開展2020計(jì)劃。下面就是小編給大家?guī)淼牡觊L(zhǎng)銷售。
上半年。
工作總結(jié)。
范文。
希望大家喜歡!
上半年以來,xx的銷售工作取得了一定的成績(jī),基本上完成了兩家公司的既定目標(biāo),但也存在不少的問題,為了更好的完成項(xiàng)目的營(yíng)銷工作、實(shí)現(xiàn)雙贏,雙方結(jié)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,特對(duì)階段性的工作進(jìn)行總結(jié)。
針對(duì)以前的工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
一、公司項(xiàng)目的成員組成。
xx營(yíng)銷部銷售人員比較年青,工作上雖然充滿干勁、有激情和一定的親和力,但在。
經(jīng)驗(yàn)。
上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項(xiàng)目運(yùn)作,銷售人員從能力和對(duì)項(xiàng)目的理解上都有了很大的提高,今后會(huì)通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)和內(nèi)部的人員的調(diào)整來解決這一問題。
由于對(duì)甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運(yùn)作思路上存在磨合,導(dǎo)致營(yíng)銷部的資源配置未能充分到位,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決。
二、營(yíng)銷部的工作協(xié)調(diào)和責(zé)權(quán)明確。
由于協(xié)調(diào)不暢,營(yíng)銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為xx公司的領(lǐng)導(dǎo),我有很大的責(zé)任。協(xié)調(diào)不暢或溝通不暢都會(huì)存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會(huì)在思路和工作目標(biāo)上產(chǎn)生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴(yán)重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求目標(biāo)一致、簡(jiǎn)潔高效。
但在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為營(yíng)銷部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響,這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。
三、關(guān)于會(huì)議。
會(huì)議是一項(xiàng)很重要的工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容,但是無論我們公司內(nèi)部的會(huì)議還是與開發(fā)公司的會(huì)議效果都不是很理想,這與我們公司在會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的。現(xiàn)在我們想通過專題會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)層會(huì)議和大會(huì)議等不同的組織形式,有針對(duì)性的解決這一問題,另外可以不在會(huì)上提議的問題,我們會(huì)積極與開發(fā)公司在下面溝通好,這樣會(huì)更有利于問題的解決。
四、營(yíng)銷部的管理。
前一階段由于工作集中、緊迫,營(yíng)銷部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進(jìn)行管理,這潛伏了很大的危機(jī),有些人在思想上和行動(dòng)上都存在了問題。以后我們會(huì)通過加強(qiáng)內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實(shí)想法來避免不利于雙方合作和項(xiàng)目運(yùn)作的事情發(fā)生。
以上只是粗略的總結(jié),由于時(shí)間倉(cāng)促會(huì)有很多不是之處,希望貴公司能給于指正,我們會(huì)予以極大的重視,并會(huì)及時(shí)解決,最后祝雙方合作愉快、項(xiàng)目圓滿成功。
銷售工作,是以結(jié)果為導(dǎo)向的工作,2019年上半年已結(jié)束,總結(jié)工作成果如下:
今年公司繼續(xù)了20xx年回款緊張,流動(dòng)資金嚴(yán)重不足的狀態(tài),時(shí)常出現(xiàn)供應(yīng)商付款艱難,銷售員借款困難的現(xiàn)象,所以有計(jì)劃的對(duì)賬開票,積極催收貨款成為今年工作的重中之重。在公司領(lǐng)導(dǎo)的有序安排,時(shí)時(shí)提供詳盡的資料,以及大力的監(jiān)督下,開票回款工作實(shí)施較為順利。
代理產(chǎn)品:標(biāo)準(zhǔn)通用刀具方面的代理,包括xx及相關(guān)刀具方面的代理包括xx插齒刀、拉刀、金剛石滾輪等,另外還有比較重要的是整體硬質(zhì)合金刀具(包括標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)的鉆頭、銑刀、鉸刀等)供應(yīng)商廠家的選擇。對(duì)于供應(yīng)商來說,我們是他們的客戶,他們也是像我們服務(wù)我們的客戶一樣在服務(wù)我們,但是不知道為什么,我們與供應(yīng)商之間的關(guān)系并不是很默契,偶爾會(huì)有不付款不發(fā)貨、不投產(chǎn)、貨期不能夠提前、提供產(chǎn)品不合格也不處理等不給力的現(xiàn)象發(fā)生,不能夠像我們銷售站在客戶角度去考慮問題一樣,急我們所急,幫助我們解決困難,這種情況只能說明供應(yīng)商還不夠重視我們,我們的采購(gòu)量可能也不大,所以希望公司可以重點(diǎn)的培養(yǎng)幾個(gè)給力的供應(yīng)商,在我們需要幫助的時(shí)候也可以伸出援助之手。
鋼制刀體的非標(biāo)刀具:xxx等接口的非標(biāo)鏜刀體目前市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多,目前碰見的有力對(duì)手當(dāng)屬廊坊百斯圖,其成立于20xx年,短短幾年時(shí)間,其銷售業(yè)績(jī)?cè)缫殉^千萬,現(xiàn)已被廈門金鷺收購(gòu),專門針對(duì)于鋼制非標(biāo)刀具進(jìn)行開發(fā),其產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格都非常有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),幾次比較,均以失敗告終。
超硬類刀具:我司目前在超硬刀具方面制作較多的是導(dǎo)條刀制作及。
修理。
非標(biāo)刀桿鉸刀絎磨頭等產(chǎn)品,多為技術(shù)含量較高的高難度產(chǎn)品,雖然多數(shù)都已成功,但是有一些經(jīng)過了多輪的實(shí)驗(yàn),公司與客戶都付出了很多??偨Y(jié)下來,很多困難的產(chǎn)品不是我們主動(dòng)要求制作的,或是客戶提出的實(shí)驗(yàn)要求或是為了開發(fā)一個(gè)新客戶而尋找的切入點(diǎn),是被逼出來的絕路逢生,但這并不是公司發(fā)展的本意。眾所周知,具有可持續(xù)消耗性的產(chǎn)品有刀片和鉸刀的新品制作,另外就是承接各種超硬刀具的修磨業(yè)務(wù)。修磨業(yè)務(wù)我司一直在努力承接,但刀片與鉸刀的業(yè)務(wù)一直不是特別飽滿,刀片有標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)之分,我司目前只針對(duì)于老客戶使用量較大的非標(biāo)刀片進(jìn)行生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)刀片基本不做生產(chǎn),這將損失一部分市場(chǎng),所以公司可以適當(dāng)?shù)膶⒊S玫臉?biāo)準(zhǔn)刀片的庫(kù)存建立起來,從而提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),不過這又會(huì)陷入價(jià)格戰(zhàn)的漩渦,其中的利弊還需領(lǐng)導(dǎo)做決斷。
二、市場(chǎng)主要方向。
汽車零部件廠家依舊是我公司主要客戶,其中動(dòng)力與傳動(dòng)系統(tǒng)一直是我司主攻方向,也是我們銷售員多年主攻的方向,但是一臺(tái)汽車,上面除了動(dòng)力與傳動(dòng)系統(tǒng)之外,還有轉(zhuǎn)向和底牌系統(tǒng)是屬于機(jī)械加工范疇,可以進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,包括轉(zhuǎn)向器套筒、轉(zhuǎn)向節(jié)(鋼制、鑄鐵、鋁)、齒輪齒條、差速器、分動(dòng)器、半軸、車橋、球頭等,部分產(chǎn)品已經(jīng)成為我們的客戶,但由于地域及人員差異,不能夠進(jìn)行資源整合與資源共享,所以就要靠自己拓展視野,學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),以備不時(shí)之需。
另外,航空航天市場(chǎng)潛力依舊巨大,國(guó)家對(duì)于航空航天事業(yè)的投資數(shù)以百億,相比軍工行業(yè)有之過而無不及,并且航空航天所使用的刀具,大多以超硬刀具為主,這也是我司的優(yōu)勢(shì),雖然同種產(chǎn)品銷量與量產(chǎn)的汽車行業(yè)不能相比,但是其價(jià)格高昂,種類繁多,消耗量也很客觀,所以是一個(gè)值得拓展的市場(chǎng)。目前我司與xx航空發(fā)動(dòng)機(jī)合作較多,可以先從這里努力,使我司有一天能夠進(jìn)入航空領(lǐng)域的供應(yīng)商,那么超硬刀具業(yè)績(jī)將會(huì)有顯著的增長(zhǎng)。
積極的回款與對(duì)賬政策,在下半年的工作中,依舊要努力貫徹實(shí)施下來,盡全力減少公司的欠款,增加公司的流動(dòng)資金,從而對(duì)公司的正常運(yùn)營(yíng)有一個(gè)良好的保障。
機(jī)械加工所涉及的行業(yè),包括數(shù)控機(jī)床(備品備件)、工裝夾具、切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件共五大類,其中數(shù)控機(jī)床廠家當(dāng)。
屬龍。
頭老大,他可以包含于其他四個(gè)行業(yè),它可以直接與客戶談判,實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn),完成交鑰匙工程,不過機(jī)床屬于非消耗型產(chǎn)品,同一個(gè)客戶,一筆訂單完成后,短期內(nèi)不會(huì)再有業(yè)務(wù),而切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件這三類屬于可消耗型行業(yè),也是我們公司接觸較多的三個(gè)行業(yè),而目前的銷售模式往往都是進(jìn)口產(chǎn)品國(guó)產(chǎn)化,或者逐一替換其他廠家產(chǎn)品的形式,很少有國(guó)產(chǎn)廠家可以直接與機(jī)床廠家配合進(jìn)行交鑰匙工程。
以上便是對(duì)我們公司2019年上半年的工作總結(jié)及對(duì)下半年的工作進(jìn)行的簡(jiǎn)單計(jì)劃。希望我們公司在下半年能夠取得更好地業(yè)績(jī)!
光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2019年上半年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任店長(zhǎng)一職,而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了xxx會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績(jī)。
上半年總體任務(wù)xxxx,實(shí)際完成xxx,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在xxxx左右,后來柜組導(dǎo)購(gòu)。
離職。
一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來,上半年,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因后來xxx撤柜,對(duì)銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動(dòng)。
xxx舉行大型促銷活動(dòng),連續(xù)8天,總體任務(wù)xxx但我們只完成了xxx多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn)。派單不積極,有些顧客都不知道xxx在做活動(dòng),賣場(chǎng)播音不頻繁,贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。
三、結(jié)賬。
公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
對(duì)于半年的工作,我知道要做好銷售店長(zhǎng),要做到以下幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的。
銷售技巧。
比如學(xué)生我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與。
廣告。
性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
職場(chǎng)。
必備,勤快不懶惰,找問題不找借口,積極向上的心態(tài),遇事不退縮。
以上是我對(duì)2019年上半年的工作總結(jié)!新的半年對(duì)我們來說是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望與壓力開始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了下半。
以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
1、作為化妝品的店長(zhǎng),必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、
學(xué)習(xí)計(jì)劃。
學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量化妝品的美導(dǎo)專業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。
3、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
4、我柜組缺少價(jià)位在20-50之間的護(hù)膚產(chǎn)品,有一部分低消費(fèi)顧客群流失,申請(qǐng)上一品牌填補(bǔ)此價(jià)位空缺。曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長(zhǎng)著,學(xué)習(xí)著,2019下半年即將來臨,我希望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時(shí),學(xué)到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績(jī)!
一、努力學(xué)習(xí),全面提高自身綜合素質(zhì)。
在工作中我也非常重視學(xué)習(xí)作為一名業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)知識(shí)(專業(yè)技術(shù)知識(shí)、心理學(xué)),堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)。用正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀指導(dǎo)自己的工作和學(xué)習(xí),結(jié)合自己在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到的如何處理和解決事物的能力,不斷提高自己。首先是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。
半年來,雖與我領(lǐng)導(dǎo)辦事的時(shí)間不多,但我親身感受到了領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范,使我受益匪淺,收獲甚豐。其次是向師父學(xué),作為一名店長(zhǎng),師父走過了太多太多的路,崎嶇蜿蜒地走過來的,他們會(huì)利用自己所積攢下來的豐富經(jīng)驗(yàn)傳授于我,讓我在今后的路途中少走彎路。再次是向老員工學(xué)習(xí),他不僅有著跟人很好的溝通能力,同時(shí)他必須要學(xué)習(xí)產(chǎn)品技術(shù)知識(shí),如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)人工作能力發(fā)展的瓶頸,因此,單位里的每位同事都是我的老師,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)、師父和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己,基本適應(yīng)了本職工作的需要。只有不斷地虛心學(xué)習(xí)求教,自身的素質(zhì)和能力才能得以不斷提高。
二、扎實(shí)工作,全力培養(yǎng)敬業(yè)愛崗精神。
在實(shí)際工作的半個(gè)月時(shí)間里,我個(gè)人無論是在思想境界、工作能力上都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。我不但學(xué)到了以前沒有學(xué)到的東西,而且沒有理由不珍視這份工作,沒有理由不干好本職工作。在努力鉆研本職工作的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)。
其它。
工作的了解和掌握,盡快適應(yīng)本職工作的需要?!案梢恍校瑦垡恍?,專一行,精一行”在努力向合格靠近的同時(shí),把珍惜自己的崗位,珍惜每一次工作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),作為提高自己的熱愛本職工作崗位的關(guān)鍵環(huán)節(jié),無論負(fù)責(zé)什么工作都能夠竭盡全力的完成每一項(xiàng)具體工作,從而在實(shí)際工作中體現(xiàn)熱愛本職、珍惜崗位的工作心態(tài)。在今后的工作中我會(huì)盡最大努力,以飽滿的熱情和良好的狀態(tài),積極投入到銷售工作中,同時(shí)以最大努力完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)。
三、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作。
作為銷售店長(zhǎng),我們走在第一線上,我們有責(zé)任維護(hù)咱們企業(yè)的良好形象,講團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào),我們?cè)谕獠皇枪铝⒌?,從xx公司的投標(biāo)情況讓我深知團(tuán)結(jié)的力量,我因到這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這個(gè)崗位上工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。
四、存在問題。
一個(gè)人有缺點(diǎn)并不可怕,但是如果不能發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)就可怕了。因此,發(fā)現(xiàn)自己的問題,正視自己的問題,敢于糾正自己的問題,才能在不斷的總結(jié)中成長(zhǎng)進(jìn)步。
文章。
1.
2.
3.
4.
5.
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十六
新的一年在一步步來臨,為了在20_年取得好成績(jī),我制定了20_年自己餐廳的工作計(jì)劃,按照計(jì)劃來執(zhí)行。
一、餐廳裝修。
對(duì)于客戶來說用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流,談心和聊天等的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃,把餐廳分為多個(gè)區(qū),一個(gè)公共休閑去,一個(gè)是安靜合適的地區(qū),另一個(gè)就是高級(jí)隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個(gè)檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。
同樣對(duì)于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整,改變了以前那種單調(diào)的白色,添加了更多的其他元素,因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的獨(dú)到之處,成為一個(gè)獨(dú)一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閑。對(duì)于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請(qǐng)專門的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來代勞,專業(yè)的人做準(zhǔn)也的事,我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底,不管有多大的阻礙都會(huì)做到。
二、菜品推陳出新。
如果一個(gè)餐廳沒有經(jīng)常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī),我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品,并對(duì)這些菜品做調(diào)整,當(dāng)人對(duì)于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口味來執(zhí)著的,比如我們?cè)诳蛻粲貌椭笥幸粋€(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn),讓客戶選擇,同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來讓客戶免費(fèi)品嘗通過消費(fèi)大眾的選擇來決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。
同時(shí)對(duì)于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的調(diào)查,通過一個(gè)調(diào)查單來了解客戶對(duì)那些菜品不夠滿意需要下架,對(duì)此我們會(huì)通過優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠,的方式讓客戶選擇填單,這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對(duì)于餐廳的人員管理。
餐廳變好了,提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作,尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象,為了讓所有的餐廳人員都做好工作,我們會(huì)對(duì)新入職的人員做簡(jiǎn)單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn),避免因?yàn)樵谡写蛻舻臅r(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶發(fā)生矛盾。
對(duì)于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心,所以對(duì)于受到了委屈經(jīng)過調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償,但是對(duì)于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰,也就是所說的有過必罰,有功必將,不會(huì)讓有能力的人埋沒,不會(huì)讓努力的人沒有回報(bào),對(duì)于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了大家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng),成為餐廳的精英。
當(dāng)然對(duì)于自身的約束也不會(huì)減少,如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對(duì)自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾,需要我們自己做好工作。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十七
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了20xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%.
其次,總結(jié)一下我20xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹xx村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望20xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
作為一名餐飲店長(zhǎng),平時(shí)除了要順利完成自己的工作以外,還要管理好手下的員工,把整個(gè)店都管理好。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)3月份工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具,流失量大,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通,溝通是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.本月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)人員,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好人員的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)人員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人員的積極性,了解每一位人員的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做人員的表率。不斷的向人員灌輸九豐新企業(yè)文化,教育人員有全局意識(shí)安全意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,對(duì)內(nèi)加大人員的培訓(xùn)力度,全面提高人員的整體素質(zhì);樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮人員最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法。
在這半年里,工作中有付出也有收獲,哪些是值得記錄下來的呢,不如來說說看。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“酒店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:。
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、存在的問題。
半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一,我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二,有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
xx年上半年xx分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在xx全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
一.管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。
一.原材料的控制:
1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。
二.能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬。
三.安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,xx組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
四.菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)xx的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。xx始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
一.高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好xx管理工作。
二.努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
回首半年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的半年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)下半年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清下半年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
上半年的工作即將接近尾聲,要想在下半年的工作中有一個(gè)不錯(cuò)的開始,還需要做好上半年的工作總結(jié)。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“珠寶店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
20xx年上半年的工作已經(jīng)結(jié)束,對(duì)此,我做出如下總結(jié):
在20xx年上半年我店重點(diǎn)以發(fā)展?fàn)I銷為重點(diǎn),以誠(chéng)摯服務(wù)為抓手,為在商場(chǎng)內(nèi)打造出珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內(nèi)促銷活動(dòng)的開展。緊抓消費(fèi)者的購(gòu)物心理,利用各個(gè)節(jié)假日和大型周年活動(dòng),有效地開展了促銷活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶資源,進(jìn)一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。
2、銷售數(shù)據(jù)的處理。半年來,我店堅(jiān)持及時(shí)對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理,并結(jié)合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析,做到及時(shí)上報(bào)。
3、商品的管理。自年初以來,我店實(shí)際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對(duì)新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究,根據(jù)各類產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷和擺放,對(duì)各類珠寶進(jìn)行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值,做好各類珠寶的營(yíng)銷工作,實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強(qiáng)了店面宣傳工作力度,合理利用商場(chǎng)周邊形勢(shì),以及消費(fèi)人群特點(diǎn)對(duì)我店的珠寶進(jìn)行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進(jìn)成交。通過我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績(jī)效,同時(shí)還提升了店面形象。
二、業(yè)績(jī)完成情況。
在今年上半年,我店緊密結(jié)合上級(jí)部門要求,圓滿的開展了上級(jí)部門部署的各類工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了年初所制定的銷售業(yè)績(jī)。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況。
半年來,我店深入店內(nèi)團(tuán)隊(duì)建設(shè),通過開展各類實(shí)踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作,以實(shí)際提升我店的團(tuán)隊(duì)銷售能力,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績(jī)。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實(shí),以實(shí)現(xiàn)我店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)力量。
四、存在不足及明年規(guī)劃。
由于本店所在商場(chǎng)為新修繕的商場(chǎng),我店各項(xiàng)目建設(shè)還不夠完善,商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出,因此,我店在季度之初的銷售績(jī)效并不理想。為此,我店在下半年里將及時(shí)的分析我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產(chǎn)品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整,并實(shí)際進(jìn)行落實(shí),以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
過去的這段歲月里,有辛酸也有歡笑,有汗水更有收獲?;厥孜野肽陙碜哌^的風(fēng)雨歷程,公司的領(lǐng)導(dǎo)和店里眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在過去的半年里,我在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在各方面有了更進(jìn)一步的提高,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)為以下幾項(xiàng):
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守工作紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
三、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。
保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。
四、工作中的經(jīng)驗(yàn)。
銷售是一門藝術(shù),作為珠寶銷售員,講求語(yǔ)言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時(shí)刻考慮的,下面是在銷售時(shí)應(yīng)該注意的幾個(gè)方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來。當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時(shí)立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。
2、適時(shí)地接待顧客。當(dāng)顧客走向你的柜臺(tái),你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,應(yīng)盡可能的給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松購(gòu)物的環(huán)境。
3、充分展示珠寶飾品。由于多數(shù)顧客對(duì)于珠寶知識(shí)缺乏了解,因此,營(yíng)業(yè)員對(duì)珠寶首飾的展示十分重要。
4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。顧客所了解的珠寶知識(shí)越多,其買后感受就會(huì)得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時(shí)機(jī)很重要,在銷售的整個(gè)過程中抓住機(jī)會(huì),利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。
5、促進(jìn)成交。由于珠寶首飾價(jià)值相對(duì)較高,對(duì)于顧客來講是一項(xiàng)較大的開支,因此,往往在最后的成交前壓力重重,憂郁不決,甚至?xí)簳r(shí)放置,一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營(yíng)業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力,比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話,也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。
6、售后服務(wù)。當(dāng)顧客決定購(gòu)買并付款后營(yíng)業(yè)員的工作并未結(jié)束,首先要填寫售后,要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識(shí),并同時(shí)傳播一些新的珠寶知識(shí),比如:“如果您不佩戴時(shí),請(qǐng)將這件首飾單獨(dú)放置,不要與其它首飾堆放在一起。”最后最好用一些祝福的話代替常用的“歡迎下次光臨”,比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來”,“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等,要將“情”字融入銷售的始終。
五、工作中的不足和努力方向。
總結(jié)上半年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在下半年的工作里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí),努力使思想覺悟和工作業(yè)績(jī)?nèi)孢M(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。最后祝愿本公司越走越好!
20xx上半年就要結(jié)束了,眼看著下半年即將到來,我作為店長(zhǎng)也該好好的準(zhǔn)備下今后的工作。
回首這半年的情況,xx珠寶在銷售額方面有不少的提升。在客戶間的口碑也是上升了不少。這都和我們這一年的努力脫不了關(guān)系。大家的熱情奮斗,才讓xx珠寶在客戶們的心中閃耀起了光芒。
作為店長(zhǎng),我在這一年間,遵循著上級(jí)的指點(diǎn),我們進(jìn)行了一系列推廣計(jì)劃,為20xx年的銷售做出巨大的推進(jìn),這才有了現(xiàn)在這樣的成績(jī)。但是,要成功的做好這樣多的活動(dòng),大家的努力都是必不可少的!以下是我對(duì)這一年的工作總結(jié)。
一、工作方面。
首先先來看看我們這一年新進(jìn)入的人員。我們店今年新入兩名新員工,xx和xxx,在經(jīng)過培訓(xùn)后,我對(duì)她們兩人有了更加清楚的了解。針對(duì)他們的特點(diǎn),我將他們分別安排在xxx柜臺(tái)和xx柜臺(tái),現(xiàn)在經(jīng)過x個(gè)月的工作,兩人的都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在店面方面,我也進(jìn)行了一定的裝修,改進(jìn)的地方更加凸顯了我們商品的特色,并針對(duì)新的產(chǎn)品,專門進(jìn)行了陳列展示的柜臺(tái)。
一年中我們進(jìn)行了不少的活動(dòng)推廣,同過對(duì)周邊的宣傳和促銷,我們店鋪的知名度在周圍也有了非常大的提升。
然后,就是在銷售方面,銷售人員在這一年給出的成績(jī)確實(shí)是不錯(cuò),相比起去年的成績(jī),今年上半年實(shí)在是大大的向上提升了很多。相信這也有不少培訓(xùn)的原因。
二、個(gè)人方面。
作為店長(zhǎng),我在這半年間也在努力的做好自己的工作。不僅僅是在店面以及銷售上,針對(duì)員工我也下了不少的功夫進(jìn)行培養(yǎng)和鍛煉。而且針對(duì)我們的客戶,我們專門建立了客戶群,在其中,我們進(jìn)場(chǎng)宣傳各種珠寶的知識(shí)以及保養(yǎng)方法。當(dāng)然,在出現(xiàn)新品的時(shí)候,我們也率先在這里宣傳,并及時(shí)的放出優(yōu)惠政策。
三、工作中不足的地方。
半年看過來,自己還是有些太過于專心在推出活動(dòng)上面。通過客戶的反饋,我應(yīng)該多在店鋪的裝飾方面花一些功夫。在之后,我需要找機(jī)會(huì)好好的改進(jìn)這一點(diǎn)。
四、總結(jié)。
自己作為店長(zhǎng),盡管這半年的銷售額有不少的提升,但是在這半年中還是有很多顧及不上的時(shí)候,這真的讓我感到很慚愧。為了改正這些問題,我還要努力的提升自己,讓自己進(jìn)一步前進(jìn)。為了能改正自己的問題,我要更多的去學(xué)習(xí)和思考。在下半年的工作中,我一定要更多的努力,帶動(dòng)xx店鋪的前進(jìn)!
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十八
回首這兩個(gè)月,內(nèi)心不禁感慨萬千,打11月進(jìn)入到這個(gè)團(tuán)體以來,在老板和各位同事的幫助下使我迅速適應(yīng)了新環(huán)境,積極融入到新的工作當(dāng)中,這個(gè)兩個(gè)月我學(xué)會(huì)了很多。藥品的銷售是一門技巧和學(xué)問,必須結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn)才能將它做好。
開藥店是一項(xiàng)良心工程,但不意味著良心工程就該賠錢賺吆喝,以下有幾點(diǎn)意見既可以贏得客源又能賺到利潤(rùn):
1.我們可以搞一些健康宣傳,聘請(qǐng)已退休執(zhí)業(yè)醫(yī)師坐堂,這樣一來我們可以為廣大的群眾進(jìn)行健康咨詢,免費(fèi)測(cè)血壓等,針對(duì)附近的學(xué)生進(jìn)行健康教育。由此我們可以獲得一定的“人氣”,在他們有需要的時(shí)候,肯定會(huì)首先想到我們。
2.我們可以經(jīng)常給客戶發(fā)一些有吸引力的信息傳單,讓他們?cè)诘玫叫畔⒌耐瑫r(shí)對(duì)我們更加信任和依賴。
3.多增加一些業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高藥品推銷技巧藥店?duì)I業(yè)員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和合理推薦藥品技巧的培訓(xùn)是零售藥店提高店員素質(zhì)和專業(yè)水平的重要手段。
我們也應(yīng)該加強(qiáng)這方面的培訓(xùn),比如:
(1)我們零售藥店可以根據(jù)自身的實(shí)際情況,定期組織內(nèi)部培訓(xùn),讓優(yōu)秀員工進(jìn)行藥品推銷方面的經(jīng)驗(yàn)介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時(shí)記下來并加以總結(jié),把這些資源共享,讓每個(gè)員工在給顧客推薦藥品時(shí)更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對(duì)我們的信任感。
(2)我們零售藥店可以充分利用生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)銷資源,讓產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)協(xié)助藥店進(jìn)行店員的定期培訓(xùn)。總之,要想讓零售藥店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,并能發(fā)展壯大,提高藥店的盈利水平,決不僅僅是銷售高利潤(rùn)產(chǎn)品所能做到的,還必須有效提高門店店員的基本素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)水平,并在合理推薦藥品的技巧上下工夫,做好銷售年終工作總結(jié),鎖定穩(wěn)定的客源,發(fā)展新的客源,才能讓企業(yè)象滾雪球一樣越做越大。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十九
酸有甜,這才是人生。20———年也是我在————足浴的第三個(gè)年頭,雖然有些坎坷,但工作還是要繼續(xù),那顆火熱的心還在燃燒?!阍★@然成為我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨輪載著我在人生的航程里搏擊風(fēng)雨,錘煉自己。我相信終有一天我會(huì)乘著天足這艘巨輪到達(dá)成功的彼岸,迎接我生命最美的太陽(yáng)。20——年我在————足浴的工作主要在——路,由于工作的調(diào)動(dòng),七月份來到七一路任職店長(zhǎng)。在這半年的時(shí)間里完全按照總部的各項(xiàng)指示方針開展工作,努力提高業(yè)績(jī),證明存在價(jià)值。通過認(rèn)真的反思和總結(jié),結(jié)合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)管理工作中存在的不足。以下是詳細(xì)內(nèi)容:
一.20———5年管理工作中存在的不足:
1.管理團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí),目標(biāo)意識(shí)不是太強(qiáng):
作為自身來說,對(duì)自己的要求不是太嚴(yán)格太過放松,導(dǎo)致管理人員沒有緊迫感,沒有危機(jī)意識(shí),沒有最大限度的投入到工作中去,凡事盡力而為,并沒有做到全力以赴。
2.管理人員的執(zhí)行力太弱,日常管理制度執(zhí)行不堅(jiān)決:反思管理工作效率一直沒有提高?原因就是執(zhí)行力不強(qiáng),安排的沒有做到第一時(shí)間完成。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行。3.迎賓團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí)業(yè)務(wù)能力有很大的缺陷。
4.前廳的培訓(xùn)不夠正規(guī),服務(wù)員主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),沒有做到專業(yè)服務(wù),服務(wù)理念缺失。
5.技師部管理工作不夠細(xì)致,定期培訓(xùn)工作不夠堅(jiān)持。技術(shù)為本,服務(wù)至上。技術(shù)手法是贏得客戶滿意的最重要的一個(gè)條件,從技師學(xué)員開始必須嚴(yán)格要求,定期開展技術(shù)手法加強(qiáng)練習(xí)活動(dòng)。讓每個(gè)技師從心里重視技術(shù)。
6.對(duì)后勤的管理,成本控制方面經(jīng)驗(yàn)不足,有些地方?jīng)]有第一時(shí)間有效的做出調(diào)整,導(dǎo)致成本流失。
二.20——年——路數(shù)據(jù)目標(biāo):總營(yíng)業(yè)收入:840萬70萬/月總會(huì)存:720萬60萬/月總凈增長(zhǎng):36萬3萬/月總客流:36000個(gè)3000個(gè)/月總鐘數(shù):43200個(gè)3600個(gè)/月保健比例:60%總利潤(rùn):120萬四.20——年——路店管理目標(biāo):1.各崗位人員配臵情況:
店長(zhǎng):1人店助:1人技師部主管兼培訓(xùn)老師:1人前廳主管:1人。
前廳督導(dǎo):2人行政:1人采購(gòu):1人庫(kù)管:1人出納:1人財(cái)務(wù):1人廚師:3人搓澡工:1人迎賓:6人收銀:4人服務(wù)員:10人保潔工:7人技師:45人(目前38人,還需招聘6人)2.20——年主要管理工作:。
(1)強(qiáng)化整個(gè)團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣,以身作則,為所有的管理人員做好一個(gè)表率。對(duì)安排的事情及時(shí)的檢查并講評(píng),讓每個(gè)管理人員養(yǎng)成雷厲風(fēng)行,執(zhí)行有力的作風(fēng)。不斷的給其壓力,定其目標(biāo),讓其有緊迫感,危機(jī)感。定期的開展一些活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。(2)規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作:前廳的每一名入職人員必須進(jìn)行三天的崗前培訓(xùn)(行政負(fù)責(zé))。四天的崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考核后方能上崗,品質(zhì)必須從源頭抓起。定期對(duì)各崗位的服務(wù)人員進(jìn)行崗位技能,服務(wù)理念進(jìn)行培訓(xùn)。前廳主管制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。店助嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
(3)提高基層管理人員的管理能力:管理工作能否取得成效,上級(jí)的指示執(zhí)行的是否有力,員工的工作態(tài)度是否激情,跟基層管理人員有很大的關(guān)系。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個(gè)班、點(diǎn)個(gè)名,檢查個(gè)衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來,多處理一些問題,多協(xié)調(diào)一些工作,多豐富一些管理經(jīng)驗(yàn)。更好的起到管理的作用。(4)技師部培訓(xùn),管理必須全面升級(jí):
新進(jìn)技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴(yán)格要求,時(shí)時(shí)監(jiān)督。保證服務(wù)質(zhì)量。1、經(jīng)考核不過關(guān),培訓(xùn)老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術(shù)加強(qiáng)重點(diǎn),讓技師對(duì)技術(shù)一直保持高度重視。3、每天檢查回訪,對(duì)技師問題技師的解決。
4、不斷的引進(jìn)新的優(yōu)秀保健技師,為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,無軟肋。
(5)把營(yíng)銷工作堅(jiān)持貫徹執(zhí)行好:。
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數(shù)量和質(zhì)量,增加客流。
2、對(duì)迎賓的推銷不間斷的培訓(xùn),刺激欲望傳授技巧,讓他們從心里重視營(yíng)銷理念。
(6)控制成本,爭(zhēng)取更大的利潤(rùn):
對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象必須及時(shí)處罰并通報(bào),嚴(yán)格控制人工成本,讓每一名員工都能充實(shí)起來。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問題,把預(yù)防工作做到最好。
我相信20——年——路全體家人在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,一定能創(chuàng)造業(yè)績(jī),用業(yè)績(jī)證明我們的價(jià)值。
俗話說,居家七件事,柴米油鹽醬醋茶。身為店長(zhǎng)們亦是如此,開門迎賓客,不敢說十八般技藝樣樣精通,起碼也得是熟悉全活兒,習(xí)得常識(shí)。好友l姐是足浴業(yè)資深高管,曾擔(dān)任店長(zhǎng)十余年,她告訴我,管理就是對(duì)門店現(xiàn)場(chǎng)的分寸拿捏,身臨其境,抓主流,訂規(guī)則,勤監(jiān)督。特別是開早會(huì),一日之計(jì)在于晨,馬虎不得。說得興起之時(shí),l姐抖出了自己的管理秘笈:開好早會(huì)的“一二三四五”。
首先是要樹立一個(gè)中心:
讓員工感動(dòng)、激動(dòng),心動(dòng)才會(huì)沖動(dòng)。形式為內(nèi)容服務(wù),萬變不離其宗,有效激勵(lì),深入人心,業(yè)績(jī)達(dá)成才是根本?!耙郧翱偸遣恢v方式,機(jī)械布置工作,結(jié)果是上下兩層皮,員工口服心不服,結(jié)果自然不盡人意?!眑姐心有悻悻地說。
其次確定兩個(gè)基本點(diǎn):
快樂的心情和燦爛的微笑。做事之前先解決心情,這就決定了早會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不是一言堂和批斗會(huì),相反早晨的心情應(yīng)該是愉悅的,微笑就是生產(chǎn)力,正能量無處不在。“特別是個(gè)性鮮明的90后新新人類,以人為本的企業(yè)文化氛圍建立刻不容緩?!眑姐對(duì)此深有體會(huì):“從威嚴(yán)型領(lǐng)導(dǎo)到親和型領(lǐng)導(dǎo)的轉(zhuǎn)變,不換思想就換人。”
然后是采取三明治法:
四兩撥千斤,找到杠桿解。將欲取之,必先予之,管理工作同樣如此。要學(xué)會(huì)贊美褒揚(yáng),針對(duì)性的行為描述,直指店員昨天的工作業(yè)績(jī);同時(shí)及時(shí)指正改進(jìn)之處,更上一層樓,再就是要百尺竿頭更進(jìn)一步,鼓勵(lì)式的提出今天努力的方向?!斑@就是一種軟著陸?!眑姐說,其實(shí)這正是當(dāng)前管理的趨勢(shì),巧實(shí)力的精確體現(xiàn)。
第四是要強(qiáng)調(diào)安排四件事:
清潔、清掃、整理、整頓,日事日畢、日清日高。常規(guī)責(zé)任養(yǎng)成習(xí)慣,邊際責(zé)任強(qiáng)調(diào)在先,臨時(shí)安排講求奉獻(xiàn),價(jià)值需求植入心間?!皩?duì)于店員來講,我們要不斷地讓大家意識(shí)到工作的意義。從優(yōu)秀到卓越的起初,都是枯燥和機(jī)械重復(fù),但這對(duì)于個(gè)人的成長(zhǎng)不無裨益。”事實(shí)上,l姐就是這樣的一個(gè)樣人,高中畢業(yè)后進(jìn)入足浴業(yè),浮浮沉沉二十年,千淘萬漉雖辛苦,淘盡黃沙始見金。
最后是早會(huì)過程中必須提及的“五個(gè)一”:
確立一個(gè)典型,一名優(yōu)秀員工和經(jīng)典實(shí)例,從描述行為到說明影響;進(jìn)行一個(gè)宣貫,趁熱打鐵,揭示品質(zhì),以身垂范;發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,從重要和緊急兩個(gè)維度衡量,提出問題并解決問題;發(fā)布一個(gè)通知,通報(bào)相關(guān)行業(yè)當(dāng)下最新動(dòng)態(tài),并知曉全體,具體細(xì)節(jié);總結(jié)一個(gè)點(diǎn)評(píng),拿捏有度,恰如其分,針對(duì)改進(jìn)?!皩?shí)際上,管理是必須做到標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制,卓有成效是可以學(xué)會(huì)的?!眑姐說,“盡管以上總結(jié)都是一些日常經(jīng)驗(yàn)之談,沒有經(jīng)過精細(xì)打磨,但卻是極具實(shí)用性,自己熟悉,員工也容易接受。
管理?正文足療店長(zhǎng)的六個(gè)角色核心提示:把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個(gè)人認(rèn)為足療店長(zhǎng)的角色分為6種,如果把店長(zhǎng)的角色認(rèn)知弄清楚,店長(zhǎng)的工作就會(huì)把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個(gè)人認(rèn)為足療店長(zhǎng)的角色分為6種,如果把店長(zhǎng)的角色認(rèn)知弄清楚,店長(zhǎng)的工作就會(huì)有的放矢,不走彎路。具體分為:1、管理者。店長(zhǎng)是店鋪中首要的領(lǐng)導(dǎo)者,要負(fù)責(zé)處理店內(nèi)一切大小事務(wù),并對(duì)一些重大業(yè)務(wù)和事件(突發(fā)事件)做出決定,同時(shí)要組織店內(nèi)各種營(yíng)業(yè)活動(dòng),完成經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。2、承擔(dān)者。與權(quán)力對(duì)應(yīng)的一定是責(zé)任,作為店長(zhǎng)要勇于承擔(dān)責(zé)任,為員工作出積極的表率,讓員工養(yǎng)成做事按流程的習(xí)慣。3、輔導(dǎo)者。店長(zhǎng)應(yīng)在各崗位上的能力突出,經(jīng)常對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位訓(xùn)練,注重梯隊(duì)建設(shè),激勵(lì)員工提升店鋪業(yè)績(jī)做貢獻(xiàn)。在培訓(xùn)上投入1小時(shí),就會(huì)避免100小時(shí)的重復(fù)錯(cuò)誤。4、經(jīng)營(yíng)者。店長(zhǎng)要清楚店鋪的運(yùn)營(yíng)方向,對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確的分析,從而明確目標(biāo)是什么以及如何達(dá)成目標(biāo)等。5、協(xié)調(diào)者。店長(zhǎng)要能很好的協(xié)調(diào)和解決店內(nèi)顧客、員工間出現(xiàn)的各種問題,嚴(yán)以律己寬以待人,從而打造良好的工作環(huán)境和工作秩序。6、傳達(dá)者。店長(zhǎng)是連接老板和員工之間的橋梁,需要將老板的經(jīng)營(yíng)理念等傳遞給員工,也要將員工的工作困難、情緒狀態(tài)等向老板匯報(bào),使老板與一線員工能有效溝通,分享及時(shí)。讓員工知道自己努力的方向,知道自己未來會(huì)成為什么。做好足療店鋪的店長(zhǎng),還要注意四個(gè)問題:1、能力。2、態(tài)度。3、責(zé)任心態(tài)。4、結(jié)果思維。一切的根源在于自己,沒有借口,沒有理由,今天你選擇了店長(zhǎng)這個(gè)職位,你就選擇了不一樣的路去接受挑戰(zhàn)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇二十
初到藥房,有些期待有些緊張,期待是因?yàn)橐郧岸紱]有到過藥房所以很想看看傳說中的藥方長(zhǎng)啥樣;緊張時(shí)怕自我做不好,因?yàn)椴糯笠?,沒有學(xué)到中藥不明白那些藥長(zhǎng)什么樣,有什么功效,怕自我會(huì)做不好會(huì)挨罵。在這兩種心境的夾擊下我跟著師兄師姐走進(jìn)了中藥房……進(jìn)了藥房才明白一切并沒有自我想象中的可怕,藥房里的教師跟師姐都很和藹,教師給我們的第一個(gè)要求就是打開藥箱認(rèn)藥,第二個(gè)要求就是加藥,當(dāng)然第二個(gè)要求是建立在第一個(gè)要求之上的,如果我們連藥都沒認(rèn)識(shí)很可能會(huì)加錯(cuò)藥,那導(dǎo)致的后果也許會(huì)很嚴(yán)重。
加藥其實(shí)也有很大學(xué)問的,比如說藥柜很有規(guī)律,所有的藥在每個(gè)柜的位置都相同,比較貴的藥放在公共柜,普通并且常用的藥就放在調(diào)劑師自我的柜;在藥庫(kù)里,每種藥的位置都是固定的以便于調(diào)劑師找藥加藥;加藥不能加得太滿,否則藥會(huì)容易混合。還有就是很多種藥都長(zhǎng)得很像,要是我們不注意很容易會(huì)加錯(cuò)藥,這樣在調(diào)劑師稱藥時(shí)就會(huì)稱錯(cuò),直接導(dǎo)致藥方的藥沒撿對(duì)達(dá)不到治療效果可能事小,要是所以引起病人的什么問題或是導(dǎo)致死亡那事情就大了。所以加藥要認(rèn)真認(rèn)藥,做到看標(biāo)簽加藥。
作為制藥專業(yè)的學(xué)生,我的課程沒設(shè)有《中藥學(xué)》,無形之中就使我對(duì)中藥的接觸少了許多,借這次的機(jī)會(huì)彌補(bǔ)了專業(yè)沒有開設(shè)中藥課程的遺憾。在藥房里,我除了幫加藥之外還利用加藥的同時(shí)認(rèn)識(shí)了很多種藥,雖然各種藥的藥效沒有很深的認(rèn)識(shí)可是先認(rèn)識(shí)藥再了解藥效也是一種學(xué)習(xí)的途徑。在藥房三個(gè)月,我能簡(jiǎn)便的辨別出很多種常用藥,如:生地、熟地、黃精、紫菀、石斛、黨參、太子參、元胡、柴胡、附子、女貞子……...還有很多很多,那里就不一一例舉了。除了對(duì)藥的認(rèn)識(shí),我還學(xué)會(huì)了稱藥、分藥,也明白在藥房工作是件辛苦的事,無論是稱藥還是核藥都需要絕對(duì)的耐心與細(xì)心,所以,在藥房工作的教師們無疑都是值得尊敬的,因?yàn)樗麄冇米晕业男羷趽Q取病人的安康。
綜合來說,在藥房見習(xí)的這三個(gè)月無論是在學(xué)識(shí)上還是在精神上我都有了提高。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇一
轉(zhuǎn)眼上半年已過去,回顧這上半年來,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化。最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著。
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇二
1、20xx年實(shí)現(xiàn)銷售總額××萬元,同比增加××萬元,增長(zhǎng)率為××%,任務(wù)完成率為××%。實(shí)現(xiàn)毛利××萬元,同比增加××萬元,增長(zhǎng)率為××%,綜合毛利率××%。
2、各柜組經(jīng)營(yíng)情況比較(此處為表格)
銷售分析:20xx年銷售同比增長(zhǎng)的柜組有×個(gè),增長(zhǎng)額為:××萬,其中增長(zhǎng)額最大的柜組是××,增長(zhǎng)銷售××萬;××新柜實(shí)現(xiàn)銷售67.94萬。銷售同比下降的柜組××個(gè),下降額為:××萬元。其中:××下降15.23萬,××下降7.48萬,××下降6.01萬。
毛利額分析:毛利額比去年同期增長(zhǎng)10.77%。其中××個(gè)柜組毛利額增長(zhǎng),增長(zhǎng)額××萬;新柜組增加毛利額15.17萬。毛利額增長(zhǎng)主要是××提升了柜組的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。
3、銷售排名前20位品種(此處為表格)
銷售額前20位品種帶來的總銷量為××萬,占總銷售的××%,實(shí)現(xiàn)毛利額××萬。
4、毛利額前20位品種(此處為表格)
分析:毛利額前20位品規(guī)帶來的總銷量為××萬,實(shí)現(xiàn)毛利額××萬,占總毛利額××%。
二、主要工作開展情況
(一)品類管理工作
1、組織柜組學(xué)習(xí)傳達(dá)公司關(guān)于品類管理的相關(guān)內(nèi)容及陳列要求。
2、按公司要求完成品種清理。目前我店經(jīng)營(yíng)品種中,共有××個(gè),占公司總目錄的××%。其中:××類××個(gè)、××類××個(gè)、××類××個(gè)、××類××個(gè);清理動(dòng)銷率低的品種××個(gè),20xx年銷售金額××萬元,目前庫(kù)存××萬元(零售價(jià))。庫(kù)存壓力較大。
按要求清理現(xiàn)有品種價(jià)格帶。共計(jì)××品種進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。
清理滯銷中藥品種,對(duì)××中藥產(chǎn)品進(jìn)行了清理下柜和退回。
(二)團(tuán)購(gòu)工作。完成了清涼一夏團(tuán)購(gòu)任務(wù)××。
(三)促銷活動(dòng)。先后開展元旦、春節(jié)、三八節(jié)、美容瘦身季、五一節(jié)活動(dòng)、店慶、端午節(jié)等大型活動(dòng)。開展進(jìn)社區(qū)服務(wù)活動(dòng),通過免費(fèi)檢測(cè)血壓血糖微量元素等定期活動(dòng),上半年新增有效會(huì)員××人;組織完成了上半年會(huì)員積分禮品兌換工作。組織活動(dòng)銷售總計(jì)××萬余元,活動(dòng)平均客單價(jià)達(dá)到××元。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇三
20xx上半年就要結(jié)束了,眼看著下半年即將到來,我作為店長(zhǎng)也該好好的準(zhǔn)備下今后的工作。
回首這半年的情況,xx珠寶在銷售額方面有不少的提升。在客戶間的口碑也是上升了不少。這都和我們這一年的努力脫不了關(guān)系。大家的熱情奮斗,才讓xx珠寶在客戶們的心中閃耀起了光芒。
作為店長(zhǎng),我在這一年間,遵循著上級(jí)的指點(diǎn),我們進(jìn)行了一系列推廣計(jì)劃,為20xx年的銷售做出巨大的推進(jìn),這才有了現(xiàn)在這樣的成績(jī)。但是,要成功的做好這樣多的活動(dòng),大家的努力都是必不可少的!以下是我對(duì)這一年的工作總結(jié)。
一、工作方面。
首先先來看看我們這一年新進(jìn)入的人員。我們店今年新入兩名新員工,xx和xxx,在經(jīng)過培訓(xùn)后,我對(duì)她們兩人有了更加清楚的了解。針對(duì)他們的特點(diǎn),我將他們分別安排在xxx柜臺(tái)和xx柜臺(tái),現(xiàn)在經(jīng)過x個(gè)月的工作,兩人的都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在店面方面,我也進(jìn)行了一定的裝修,改進(jìn)的地方更加凸顯了我們商品的特色,并針對(duì)新的產(chǎn)品,專門進(jìn)行了陳列展示的柜臺(tái)。
一年中我們進(jìn)行了不少的活動(dòng)推廣,同過對(duì)周邊的宣傳和促銷,我們店鋪的知名度在周圍也有了非常大的提升。
然后,就是在銷售方面,銷售人員在這一年給出的成績(jī)確實(shí)是不錯(cuò),相比起去年的成績(jī),今年上半年實(shí)在是大大的向上提升了很多。相信這也有不少培訓(xùn)的原因。
二、個(gè)人方面。
作為店長(zhǎng),我在這半年間也在努力的做好自己的工作。不僅僅是在店面以及銷售上,針對(duì)員工我也下了不少的功夫進(jìn)行培養(yǎng)和鍛煉。而且針對(duì)我們的客戶,我們專門建立了客戶群,在其中,我們進(jìn)場(chǎng)宣傳各種珠寶的知識(shí)以及保養(yǎng)方法。當(dāng)然,在出現(xiàn)新品的時(shí)候,我們也率先在這里宣傳,并及時(shí)的放出優(yōu)惠政策。
三、工作中不足的地方。
半年看過來,自己還是有些太過于專心在推出活動(dòng)上面。通過客戶的反饋,我應(yīng)該多在店鋪的裝飾方面花一些功夫。在之后,我需要找機(jī)會(huì)好好的改進(jìn)這一點(diǎn)。
四、總結(jié)。
自己作為店長(zhǎng),盡管這半年的銷售額有不少的提升,但是在這半年中還是有很多顧及不上的時(shí)候,這真的讓我感到很慚愧。為了改正這些問題,我還要努力的提升自己,讓自己進(jìn)一步前進(jìn)。為了能改正自己的問題,我要更多的去學(xué)習(xí)和思考。在下半年的工作中,我一定要更多的努力,帶動(dòng)xx店鋪的前進(jìn)!
餐飲行業(yè)是我們?cè)谏钪斜夭豢缮俚囊粋€(gè)行業(yè),時(shí)間很快就到了下半年,那么店長(zhǎng)對(duì)上半年又有怎樣的總結(jié)和下半年又有怎樣的計(jì)劃呢?下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結(jié)一下我xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
擔(dān)任了半年的餐飲店長(zhǎng),收獲諸多,現(xiàn)將這半年來工作的心得體會(huì)做個(gè)總結(jié)。
一、全力以赴、食堂達(dá)標(biāo)。
學(xué)年初的暑期,為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時(shí),公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號(hào)。為節(jié)約每一元錢,包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個(gè)人都成為最普通的勞動(dòng)力。整建后的二個(gè)學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡xx平方米,炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化,硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被xx市xx區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。
公司的全年經(jīng)營(yíng)管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運(yùn)作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實(shí)際重新修訂了xx學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對(duì)全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,對(duì)新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時(shí),要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。全員素質(zhì)的提高,為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準(zhǔn)備,我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求,二個(gè)學(xué)生食堂在x月x日雙雙被授予xx省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級(jí)和社會(huì)承認(rèn),是對(duì)學(xué)校的最大貢獻(xiàn),提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》,有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。
二、提升服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)師生滿意新高。
按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作,是實(shí)現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。
半年中,我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作,就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實(shí)處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對(duì)食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。
全年的利潤(rùn)率在8%左右,低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤(rùn)經(jīng)營(yíng),使就餐者受益,突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個(gè)主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種,高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。xx年3月成功地同xx進(jìn)行廚藝交流,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果明顯。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記,謝謝!開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進(jìn)行了有計(jì)劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
在餐廳里,每日午、晚有免費(fèi)粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補(bǔ)貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺(tái)電視為就餐者播放各類節(jié)目,豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。成功地試辦了教工自助餐形式。社會(huì)效果非常好。
全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵或以上的事件。在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場(chǎng)辦公席,實(shí)現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,面對(duì)面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評(píng)。
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
時(shí)間就像不停向前奔流的河水,不知不覺間一年的時(shí)間流失一半了。此時(shí)就可以對(duì)上半年工作總結(jié)一下。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)和下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
20xx年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了?;仡櫿麄€(gè)20xx年上半年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將這半年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營(yíng)狀況。
自上半年開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了半年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面。
我們xx一共有x檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時(shí)我覺得無臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占xx,酒水和其它三個(gè)組成本占xx。在通過一系列的調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。但是,菜品調(diào)整的不太明顯,但效果不太理想。
我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。
作為xx店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時(shí)人員充足,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑。
由于我初次當(dāng)餐飲店長(zhǎng),在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在餐飲部工作的這半年里,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)我們部門的所有領(lǐng)導(dǎo)以及員工說聲謝謝。
“時(shí)逢年半?yún)R勝果,玉兔再躍迎豐年”20xx年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績(jī):
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面,率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng),小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出的問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)合酒店實(shí)際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度,要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。
新辦法的實(shí)施,使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放。
通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級(jí)酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理。
徹底解決了多年來部門倉(cāng)庫(kù)、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓(xùn),抓落實(shí)。
培訓(xùn)和落實(shí),兩手都要抓,兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實(shí),一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
九、制度面前人人平等。
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng),大張旗鼓地獎(jiǎng),真正起到獎(jiǎng)的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。
當(dāng)然,在成績(jī)面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語(yǔ)、餐中服務(wù)等,管理層在一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做xx回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。所以,我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對(duì)下半年的工作特制定計(jì)劃如下:
一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們xx酒店的生意會(huì)越來越紅火,xx的明天也會(huì)更加輝!
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了20xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%.
其次,總結(jié)一下我20xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹xx村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望20xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
在平時(shí)工作期間可以每過一段時(shí)間就對(duì)自己的工作總結(jié),然后再根據(jù)自己的工作情況制定適合的工作計(jì)劃。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“后勤上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
后勤服務(wù)中心工作是機(jī)關(guān)工作的重要組成部分,為機(jī)關(guān)工作的正常進(jìn)行提供保障。20xx年上半年,后勤服務(wù)中心在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)協(xié)作,盡心盡力做好后勤各項(xiàng)服務(wù)工作。現(xiàn)將上半年的主要工作匯報(bào)如下:
一、樹立大局觀念、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、搞好后勤保障。
1、加強(qiáng)資產(chǎn)管理,按需采購(gòu)、保障及時(shí)。
在資產(chǎn)管理方面,上半年我部門著重規(guī)范了固定資產(chǎn)、辦公用品、印刷用品的管理和采購(gòu)行為,加強(qiáng)了辦公資產(chǎn)的管理。去年年底對(duì)我單位的計(jì)算機(jī)設(shè)備、筆記本電腦等固定資產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的清理并登記造冊(cè),完善領(lǐng)用手續(xù),嚴(yán)格按照"誰使用、誰保管、誰負(fù)責(zé)"的原則實(shí)行管理,避免國(guó)有資產(chǎn)的流失。
同時(shí)我單位從加強(qiáng)內(nèi)部控制著手,進(jìn)一步規(guī)范我單位物資采購(gòu)行為。本著厲行節(jié)約、絕不浪費(fèi),保障及時(shí)的原則,嚴(yán)格按照我單位采購(gòu)程序及采購(gòu)相關(guān)規(guī)定,認(rèn)真細(xì)致地開展工作,確保購(gòu)買及時(shí)、發(fā)放及時(shí)。
2、做好機(jī)關(guān)膳食保障工作。
為了給全體員工提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)和伙食保障,機(jī)關(guān)食堂建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程,各崗位人員按章工作,認(rèn)真貫徹安全衛(wèi)生第一,嚴(yán)格監(jiān)督和管理食品的選購(gòu)、加工、制作及存放,杜絕變質(zhì)變味食品,保證餐廳就餐環(huán)境的整潔,餐具實(shí)行嚴(yán)格消毒,讓員工們放心用餐,在售飯窗口堅(jiān)持做到每天供應(yīng)教職員工午餐面食x種以上,兩葷兩素合理搭配。截至20xx年x月,機(jī)關(guān)食堂共計(jì)接待客飯x人次,保障機(jī)關(guān)全體員工x多人次(飯卡就餐)。
3、做好20xx年下半年度供暖費(fèi)的收集統(tǒng)計(jì)工作。
20xx年下半年度供暖期結(jié)束后,本部門開始進(jìn)行20xx年下半年度供暖費(fèi)及平房無火補(bǔ)助人員的申報(bào)確認(rèn)工作。本年度的供暖費(fèi)由部門、項(xiàng)目部、分公司統(tǒng)一進(jìn)行收集,部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后,報(bào)后勤服務(wù)中心。
4、做好機(jī)關(guān)衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作。
積極開展單位內(nèi)部的衛(wèi)生清理整治,集中清理整治院內(nèi)外環(huán)境。對(duì)辦公室、廁所、走廊、窗臺(tái)、紗窗、食堂等地進(jìn)行徹底的衛(wèi)生大掃除,清除衛(wèi)生死角,定期開展預(yù)防消毒及蚊蠅消殺工作。
5、做好各項(xiàng)目部生活區(qū)環(huán)境管理、防蠅消毒的檢查工作。
項(xiàng)目部生活區(qū)做到定期消毒,食堂隔油池進(jìn)行定期清掏。每個(gè)項(xiàng)目部都建立了消毒記錄及隔油池清掏記錄臺(tái)賬,要求按月上傳到x平臺(tái)進(jìn)行更新。后勤服務(wù)中心每月聯(lián)檢對(duì)各項(xiàng)目完成情況進(jìn)行檢查并打分,每月初對(duì)各項(xiàng)目x錄入情況進(jìn)行檢查并打分排名上報(bào)經(jīng)理辦。
然后,我部門將檢查結(jié)果、問題及時(shí)的反饋給項(xiàng)目部進(jìn)行整改。通過與項(xiàng)目部這樣及時(shí)的溝通與交流,使項(xiàng)目部生活后勤工作開展更加順利有序。通過這種排名打分,也能夠督促各項(xiàng)目之間的進(jìn)步,互相比較,尋找差距,不斷完善。
6、日常后勤服務(wù)工作。
按時(shí)做好每月的考勤記錄;月度工作計(jì)劃;做好每月的水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)的繳費(fèi)工作;食堂、辦公用品等費(fèi)用支票領(lǐng)取工作。
二、存在問題。
上半年,在后勤部門全體人員的共同努力下,各項(xiàng)工作雖取得一定成績(jī),但仍存在一些不足。如解決問題不夠及時(shí),工作不夠細(xì)致扎實(shí),員工責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)等。
總之,在下半年,后勤服務(wù)中心將進(jìn)一步凝聚力量、緊密協(xié)作、求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新;繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)、克服不足、力爭(zhēng)后勤工作再邁新步伐,再上新臺(tái)階,為公司的建設(shè)與發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
1、做好在職職工藥費(fèi)單據(jù)收交、報(bào)送等工作。
2、做好本月的水、電、電話等各種費(fèi)用的交納工作。
3、配合公司雨施聯(lián)檢工作,督促各項(xiàng)目做好防暑降溫工作。
4、督促各項(xiàng)目部做好夏季防蚊蠅及預(yù)防食物中毒等各項(xiàng)措施的完善工作。
5、做好對(duì)項(xiàng)目部xx上線工作的服務(wù)與指導(dǎo)、監(jiān)督與檢查。
6、加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部行政后勤工作的服務(wù)與指導(dǎo),做好對(duì)項(xiàng)目部的日常檢查工作。
7、做好對(duì)項(xiàng)目部綠色施工管理工作的服務(wù)與指導(dǎo)、監(jiān)督與檢查。
8、做好機(jī)關(guān)本部衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
10、完善和補(bǔ)充相關(guān)的管理制度,強(qiáng)化后勤管理職責(zé)。
11、加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度,提高后勤隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
作為公司的后勤人員,這半年來,為同事們服務(wù)是我最主要的工作,我負(fù)責(zé)的主要是食堂的工作,可以說這上半年來,同事們能吃好喝好,就是我的滿足了?,F(xiàn)在就這上半年的工作做下總結(jié)。
一、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)。
作為后勤食堂的負(fù)責(zé)人,除了要給同事們作出好的食物,同時(shí)也是要對(duì)得起企業(yè)對(duì)我的信任,把食堂的賬目做好,控制好成本,保障食材的衛(wèi)生干凈是我必須要做好的,在采購(gòu)上面,我都是仔細(xì)的去確認(rèn),由于企業(yè)大,人員多,采購(gòu)量也是比較多,每一筆賬目我都會(huì)去核查,同時(shí)對(duì)于采購(gòu)的食材也是進(jìn)行抽查,確保食材沒問題,同時(shí)采購(gòu)人員沒有吃回扣的情況發(fā)生,確保食堂每次的采購(gòu)都能經(jīng)得起核查的。
對(duì)食堂員工的管理上面,我制定合適的規(guī)章制度,同時(shí)不定期的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識(shí),衛(wèi)生意識(shí),明白要做好工作,必須要服務(wù)好企業(yè)廣大的同事們,同時(shí)把食堂的環(huán)境衛(wèi)生給搞好,定期去體檢,確保員工的身體健康,沒有傳染的疾病,以及不合適食堂工作的疾病。
二、對(duì)員工負(fù)責(zé)。
作為食堂,主要是為同事們的就餐服務(wù)的,所以我得對(duì)他們的飲食負(fù)責(zé),確保食材是新鮮的,食品做出來是干凈衛(wèi)生的,食物是可口的,由于人員眾多,每個(gè)人的口味是不同的,所以我們食堂也是聘請(qǐng)了不同菜系的廚師,盡量滿足大部分人的口味,讓同事們吃飯的時(shí)候能選到自己合適的菜肴。各個(gè)部門的同事下班時(shí)間也是不同的,為了確保同事們吃上熱乎的飯菜,我們食堂也是根據(jù)情況,提供正常三餐之外,還有宵夜,下午茶等一些餐點(diǎn)時(shí)間,讓同事們來到食堂,都有飯菜。
在上半年里,我也是不時(shí)的發(fā)放一些調(diào)查問卷,詢問同事們的意見,不斷改進(jìn)食堂的菜式和服務(wù)水平,讓食堂能更好的為同事們服務(wù),做好這個(gè)后勤的工作,才能讓同事們更好的去到工作崗位工作。
為及時(shí)總結(jié)工作中的問題,后勤部在20xx年實(shí)行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作,后勤部制定了每月工作總結(jié)表,對(duì)總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)行了明確,保證總結(jié)的全面性,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對(duì)上級(jí)過度依賴,提高自我提升意識(shí),后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對(duì)管理提升情況進(jìn)行總結(jié),以報(bào)告形式報(bào)給部領(lǐng)導(dǎo)審閱,有效地促進(jìn)各部門的自我管理提升意識(shí),避免了管理停留在原來的水平。
四、我的感想和收獲。
在上半年里,我不斷的改進(jìn),不斷的聽取同事們的意見,以及領(lǐng)導(dǎo)給到的一些指導(dǎo),把食堂的工作做好了,雖然偶爾也會(huì)出現(xiàn)一些不好的情況發(fā)生,但是總的來說,還是給同事們帶去了很好的后勤服務(wù)。來年的工作中,我要繼續(xù)努力,繼續(xù)的給同事們提供更好的食堂后勤服務(wù)。
上半年里我為自己下半年制定了新的目標(biāo),那就是要不斷學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接下半年的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。
20xx年已過一半,后勤處在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,在廠區(qū)各部門的幫助下,后勤處全體人員齊心協(xié)力,共同努力,緊緊圍繞團(tuán)結(jié)自律、用心服務(wù)、節(jié)約成本、保障運(yùn)行的工作要求,對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行,對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量,堅(jiān)持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤處服務(wù)管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任務(wù),為公司的安全運(yùn)行工作做出了積極的貢獻(xiàn),回顧這半年來的工作,雖然取得了一些較好的成績(jī),但也存在一些不容忽視的問題,現(xiàn)將后勤部這一半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、牢固樹立后勤就是服務(wù)的思想。
保持好良好的心態(tài),做好后勤服務(wù)的工作,履行后勤保障職能,努力為員工創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。保障各種會(huì)議招待和就餐工作。
1.進(jìn)一步完善后勤管理制度、工作流程和崗位說明書等,并積極實(shí)施。
經(jīng)過多次調(diào)研,一起討論,本著:為了跟規(guī)范的完成公司招待任務(wù),各種會(huì)議任務(wù),提高公司的對(duì)外形象及更好的服務(wù)職工就餐和生活。用細(xì)化工作流程,崗位說明書及各種制度來指導(dǎo)員工的工作,明確的告訴員工在工作崗位上應(yīng)該做些什么、應(yīng)該怎么做和在什么樣的情況下履行職責(zé),在編制時(shí),我們注意文字簡(jiǎn)單明了,并使用淺顯易懂的文字填寫;內(nèi)容具體詳細(xì)。使員工一看就明白,就知道如何做,做到什么程度?,F(xiàn)在我們正在抓落實(shí),下半年希望有更大成效。
2.搞好學(xué)習(xí)和培訓(xùn),強(qiáng)化和提高內(nèi)在素質(zhì)。
工作能否做好,人是決定的因素,而人的素質(zhì)主要在于培養(yǎng),從培養(yǎng)中得到鍛練提高,因此后勤部始終堅(jiān)持做到三個(gè)結(jié)合:一是崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)相結(jié)合,對(duì)新隊(duì)員進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)和在崗培訓(xùn);二是以會(huì)代訓(xùn)和個(gè)別教育相結(jié)合,堅(jiān)持每周對(duì)本部門員工進(jìn)行一次安全教育,每月進(jìn)行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),根據(jù)形勢(shì)需要不定期的進(jìn)行消防知識(shí)學(xué)習(xí)和安全教育,對(duì)個(gè)別自身業(yè)務(wù)素質(zhì)較弱的,有針對(duì)性的進(jìn)行幫助提高。三是室內(nèi)學(xué)習(xí)和室外訓(xùn)練相結(jié)合,定期學(xué)習(xí)崗位職責(zé),始終堅(jiān)持每周三次早操、兩次訓(xùn)練,從而提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和處置問題的能力。
3.強(qiáng)化賓館食堂管理,提高效率降低成本。
再好的制度不落實(shí)都沒用,廢紙一張,圍繞我們制定的制度,針對(duì)職工的人員素質(zhì)參差不齊,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),這半年我們狠抓了各工種不同人員的培訓(xùn),通過例會(huì)及談話等方式,和職工講明白嚴(yán)格執(zhí)行制度的重要性,如何保持良好的心態(tài),執(zhí)行了制度,心態(tài)不行,也不是好的服務(wù),讓人體會(huì)不到溫暖、貼心。這對(duì)我們的工作不利,對(duì)公司的影響也很大。積極一起學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),并堅(jiān)持實(shí)行。
4.員工飯菜質(zhì)量關(guān),提高員工滿意度。
搞好員工食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤處反復(fù)研究的課題。20xx年上半年,食堂進(jìn)一步在菜品質(zhì)花樣上下功夫,保證每天菜式有更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對(duì)喜歡的班中餐;同時(shí),食堂還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
5.住房和公寓。
好多套公租房投入使用,添置房間設(shè)施,完善住房管理制度。
二、存在的不足。
1.某些員工對(duì)自己工作的重要性認(rèn)識(shí)不夠,工作主動(dòng)性不強(qiáng),工作職責(zé)不清,工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題,這直接影響到公司全面建設(shè)的質(zhì)量。
2.是某些員工工作效率低,落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:業(yè)務(wù)水平、管理能力還跟不上后勤建設(shè)的要求。愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的精神不強(qiáng)。
3.某些員工吃苦精神不強(qiáng),工作標(biāo)準(zhǔn)不高。
4.某些員工參加早鍛煉積極性不高,因?yàn)橛行┬聠T工體能不行、有些新員工加班,另外有些員工抱怨早會(huì)應(yīng)該計(jì)入工時(shí)算加班費(fèi),不然就應(yīng)該舉行全廠民主投票來決定早會(huì)制度的存廢。
5.某些員工組織管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),理論水平偏低,管理經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還存在管理混亂或水平偏低的情況,對(duì)技術(shù)理論掌握不夠好,單獨(dú)執(zhí)行能力不強(qiáng),職業(yè)正規(guī)化意識(shí)還不夠強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量不夠高,隊(duì)列意識(shí)不夠強(qiáng),交接不夠正規(guī)。
6.某些員工服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
7.某些員工與其他部門還不能做到無縫溝通,存在上邊熱,下邊冷的情況,出現(xiàn)問題員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào),不能正確對(duì)待批評(píng)與自我批評(píng),受到批評(píng)不能及時(shí)調(diào)整心態(tài),有把負(fù)面情緒帶入工作中的現(xiàn)象。
三、展望下半年。
1.要堅(jiān)持靈活處理的同時(shí)也要堅(jiān)持以規(guī)章制度辦事。
2.要加強(qiáng)教育,讓員工都認(rèn)識(shí)都崗位的重要性。因?yàn)楹笄诠ぷ?,涉及到公司建設(shè)的方方面面,關(guān)系到公司的榮辱。
3.食堂采購(gòu)方面要計(jì)劃加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)管理,以后將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量考核。
4.福利發(fā)放多了,要嚴(yán)格管好。
要想在銷售這個(gè)行業(yè)做出成績(jī),平時(shí)就要多對(duì)自己的銷售工作總結(jié),然后再根據(jù)自己的銷售情況制定合適的銷售計(jì)劃。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“銷售上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、整個(gè)市場(chǎng)的銷售情況不理想沒有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),跟自身業(yè)務(wù)能力有莫大的關(guān)系。下半年將加強(qiáng)自身各方面知識(shí)的學(xué)習(xí),整理工作的套路,總結(jié)以前的各種經(jīng)驗(yàn)并分析希望能夠得出一套適合自己適合品牌的工作方法。
2、工作中很多細(xì)節(jié)沒有把握好,導(dǎo)致很多工作都做了無用功。爭(zhēng)取以后把每個(gè)細(xì)節(jié)落到實(shí)處,不好高騖遠(yuǎn),不急不躁,一步一個(gè)腳印地把每一個(gè)小事做好。
3、在工作過程當(dāng)中沒有把工作當(dāng)著是自己的一份事業(yè)來經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致在工作過程中有些思想方面的停滯以及行動(dòng)方面的懶惰。下半年調(diào)整好心態(tài),理好思路,按照公司的指導(dǎo)思路去調(diào)整。將以一個(gè)積極主動(dòng)的心態(tài)去面對(duì)工作,去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
4、隨著工作時(shí)間的推移我學(xué)到了很多的東西,也體會(huì)了很多東西。但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠,各方面的能力還很欠缺,對(duì)市場(chǎng)的把握還不夠,對(duì)人情的關(guān)系建立還不到位。多了解行業(yè)相關(guān)的一些信息,了解市場(chǎng)的動(dòng)向,競(jìng)品的相關(guān)信息,以及人與人怎么處理關(guān)系的方法。
1、第三季度:主要是做好市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)以及現(xiàn)有商場(chǎng)銷售的推動(dòng),為讓其能夠持續(xù)的銷售打好基礎(chǔ)。
(1)、加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的開發(fā)力度,增加跑市場(chǎng)的時(shí)間,盡量少待在公司,提升市場(chǎng)開發(fā)的成功率。
(2)、xx、xx前期以我們帶動(dòng)銷售為主,就以擺展做活動(dòng)的形式。就是xx前期一樣,一有機(jī)會(huì)我們就過去擺展做活動(dòng),讓其促銷員認(rèn)識(shí)我們,認(rèn)同我們,喜歡我們。讓其能夠正常的銷售。
(3)、xx、xx應(yīng)做好相應(yīng)的服務(wù)(售前、中、后)與聯(lián)系,保持高密度的聯(lián)系與溝通。并把感情進(jìn)一步加深,時(shí)不時(shí)做些獎(jiǎng)勵(lì)政策或者一些客情關(guān)系。
(4)、在x月初就定好xx與xx的活動(dòng)方案。所有現(xiàn)有商家做一次統(tǒng)一的活動(dòng),達(dá)到整個(gè)市場(chǎng)一盤棋,以點(diǎn)帶面的效果,借機(jī)宣傳我們的品牌以及產(chǎn)品。
2、第四季度:為銷售旺季,在第三季度的銷售情況下提升百分之x的銷量。并做好市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)推廣以及各項(xiàng)服務(wù)的跟進(jìn)。
(1)、借助我們現(xiàn)有商場(chǎng)在當(dāng)?shù)氐挠绊懥εc號(hào)召力,加大對(duì)其周邊地區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的輻射。達(dá)到以點(diǎn)帶面,面面相連的效果。
(2)、分析第三季度各個(gè)地區(qū)的銷售情況,針對(duì)不同的情況作出相應(yīng)的調(diào)整方案,為旺季的銷售打好基礎(chǔ),達(dá)到壓貨最大化的目的。
(3)、與商場(chǎng)和工廠一起做好市場(chǎng)的推廣和服務(wù),加強(qiáng)商場(chǎng)終端形象的建設(shè)為旺季的銷售打好基礎(chǔ)。
(4)、各種相關(guān)流程的完善,建立公司與商場(chǎng)良好的進(jìn)銷通路。
3、緊跟公司的發(fā)展戰(zhàn)略步伐,以公司目標(biāo)為最終工作目標(biāo)。并加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)能力的提升,以期跟上公司的發(fā)展所需。
4、積極開動(dòng)思想,創(chuàng)造性思維把工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)每一環(huán)節(jié)都爭(zhēng)取都做好。以期把工作做好做細(xì)做活。并和公司以及商場(chǎng)建立良好的溝通,充分體現(xiàn)自我價(jià)值。
轉(zhuǎn)眼20xx年上半年已經(jīng)結(jié)束,為了更好的開展下半年的工作,我就上半年的工作做一個(gè)全面而詳實(shí)的總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)工作。
1、銷售指標(biāo)的完成情況。
上半年在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,xx市場(chǎng)完成銷售額x萬元,完成年計(jì)劃x萬元的x%,比去年同期增長(zhǎng)x%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的x%,比去年同期降低x個(gè)百分點(diǎn);中檔酒占總銷售額的x%,比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn);高檔酒占總銷售額的x%,比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn)。
2、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)維護(hù)。
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場(chǎng)批發(fā)價(jià),對(duì)經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià),杜絕了低價(jià)傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對(duì)各個(gè)銷售終端長(zhǎng)時(shí)間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營(yíng)銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對(duì)商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺(tái)干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場(chǎng)開發(fā)情況。
上半年開發(fā)商超x家,酒店x家,終端x家。新開發(fā)的x家商超是成縣規(guī)模的xx購(gòu)物廣場(chǎng),所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;x家酒店是分別是xx大酒店和xx大酒店,其中xx大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,xx大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)x家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)x家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣。
為了提高消費(fèi)者對(duì)“xx酒”的認(rèn)知度,樹立品牌形象,進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌x個(gè),其中煙酒門市部及餐館門頭x個(gè),其它形式的廣告牌x個(gè)。
5、銷售數(shù)據(jù)管理。
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺(tái)帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計(jì)表,并及時(shí)報(bào)送銷售周報(bào)表、銷售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對(duì)20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對(duì)本月及累計(jì)的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場(chǎng)情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。
盡管在上半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時(shí)間較短,缺乏營(yíng)銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手,盡快提高自身業(yè)務(wù)能力,做好各項(xiàng)工作,確保x萬元銷售任務(wù)的完成,并向x萬元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水品。
其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道。
xx市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作。
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
半年即將過去,在這將近半年的時(shí)間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)上半年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年x月份到公司工作的,同時(shí)開始組建銷售部,進(jìn)入公司之后我通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對(duì)預(yù)付費(fèi)儲(chǔ)值卡市場(chǎng)有了一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)和了解??梢郧逦?、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,逐漸取得客戶的信任。所以經(jīng)過努力,也取得了幾個(gè)成功的客戶資源,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。
雖然之前一直在從事銷售的相關(guān)工作,有一定的銷售知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),但比較優(yōu)秀的成功的銷售管理人才,還是有一定距離的。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位臵上,對(duì)銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響銷售部的銷售業(yè)績(jī)。
在將近三個(gè)月的時(shí)間中,經(jīng)過銷售部全體員工共同的努力,討論制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù),公司產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),公司宣傳資料《xxxxxxx》,為各媒體廣告出謀劃策,提出"萬事無憂德行天下"的核心語(yǔ)句,使我們公司的產(chǎn)品知名度在xx市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí)。部門全體員工累計(jì)整理黃頁(yè)資料x千余條,寄出公司宣傳資料x千余封,不畏嚴(yán)寒,在稅務(wù)大廳,高新區(qū)各個(gè)寫字樓進(jìn)行陌生拜訪,為即將到來的瘋狂銷售旺季打好了基礎(chǔ)做好了準(zhǔn)備。團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,制定了詳細(xì)的銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn),與銷售部運(yùn)行制度,工作流程,團(tuán)隊(duì)文化等。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。銷售部是今年x月中旬開始工作的,在開始工作到現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有x個(gè),加上沒有記錄的概括為x個(gè),一個(gè)月的時(shí)間,總體計(jì)算x個(gè)銷售人員一天拜訪的客戶量x個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
3)工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。
市場(chǎng)分析。
現(xiàn)在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。表面上各家公司之間競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,我公司的出現(xiàn)更是加劇了這一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。但冷靜下來仔細(xì)分析,我公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力,例如發(fā)卡資金的監(jiān)管,xx省境外商戶的數(shù)量與質(zhì)量,以及我公司雄厚的資金實(shí)力與優(yōu)質(zhì)的客戶資源,都是其他公司無法比擬的。
在xx市場(chǎng)上,消費(fèi)卡產(chǎn)品品牌眾多,但以我公司雄厚的實(shí)力為平臺(tái),加以鋪天蓋地的宣傳態(tài)勢(shì),以及員工鍥而不舍的工作勁頭,在明年的消費(fèi)卡市場(chǎng)取得大比例的市場(chǎng)占有率已成定局,打造xx省業(yè)內(nèi)的第一品牌指日可待。
市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內(nèi)沒有把銷售做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。團(tuán)隊(duì)擴(kuò)大建設(shè)方面,初步預(yù)計(jì)明年的銷售人力達(dá)到十五人。組建兩支銷售小組,分別利用不同渠道開展銷售工作。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出勤,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。強(qiáng)化銷售人員的執(zhí)行力,從而提高工作效率。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、建立新的銷售模式與渠道。把握好現(xiàn)有的保險(xiǎn)公司與證券公司這一金融行業(yè)渠道,做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開拓新的銷售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好電話銷售與行銷之間的配合。
5、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月都有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。銷售部?jī)?nèi)部擬定20xx年全年業(yè)績(jī)指標(biāo)x萬。我將帶領(lǐng)銷售部全體同仁竭盡全力完成目標(biāo)。
今后,在做出一項(xiàng)決定前,應(yīng)先更多的考慮公司領(lǐng)導(dǎo)的看法和決策,遵守領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的處理決斷。工作中出現(xiàn)分歧時(shí),要靜下心來互相協(xié)商解決,以達(dá)到一致的處理意見而后開展工作。今后,只要我能經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、發(fā)揮特長(zhǎng)、改正缺點(diǎn),自覺把自己臵于公司組織和客戶的監(jiān)督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個(gè)更高、更新的開始,也一定能做一名合格的管理人員。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇四
2018年對(duì)一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來說也是意義重大的一年。
從賣場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。
家和萬事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了??鞓返毓ぷ鳎總€(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇五
回首2018年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。(“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)活動(dòng)總結(jié))。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇六
20--年的歲末鐘聲即將敲響,回首20--,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們--藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)與發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性與創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑與禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)與各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不與諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇七
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
回首半年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的半年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)下半年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清下半年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
在平時(shí)工作期間可以多對(duì)自己的工作總結(jié),制定適合自己的工作計(jì)劃,可以大大提高自己的工作質(zhì)量。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“酒店上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇八
藥店是我國(guó)醫(yī)藥銷售機(jī)構(gòu)的主要組成部分,是除了醫(yī)院以外最主要的藥品銷售渠道。在我國(guó)醫(yī)療政策的不斷改革下,我國(guó)的藥店有了很快的發(fā)展。今天本站小編給大家整理了藥店店長(zhǎng)上。
希望對(duì)大家有所幫助。
20xx年的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請(qǐng),您好,對(duì)不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對(duì)店長(zhǎng)的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)對(duì)客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2.對(duì)藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤(rùn)最大化.
3.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
4.對(duì)內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
5.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著。
想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
轉(zhuǎn)眼間,20xx年x月已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一月即將來臨。回首這一月的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20xx年x月對(duì)來說,是有里程碑意義的一月。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一月時(shí)間里,我們?cè)鲩_了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。
而作為一名連鎖門店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來說也是意義重大的一年。從賣場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。
守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。
因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。
作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。
作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了??鞓返毓ぷ?,每個(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的。
口號(hào)。
了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
回首-xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
總結(jié)這一年來的工作,有艱辛,有喜悅,有收獲,也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下,門店的業(yè)績(jī)將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇九
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結(jié)一下我xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十
二十天的時(shí)間過的很快,當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開景茂的時(shí)候,才真實(shí)的意識(shí)到我曾來過這里。但總的來說這段時(shí)間里收獲還是很多的。
很早的時(shí)候我就聽說過汽車4s店,也曾有機(jī)會(huì)去幾家4s店參觀過,但是始終沒能很清晰的了解汽車4s店負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù),這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)讓我對(duì)4s店有了很深刻的理解。汽車4s店是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營(yíng)模式,包括整車銷售(sale)、零配件(sparepart)、售后服務(wù)(service)、信息反饋(survey)等。它擁有統(tǒng)一的外觀形象,統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),只經(jīng)營(yíng)單一的品牌的特點(diǎn)。它是一種個(gè)性突出的有形市場(chǎng),具有渠道一致性和統(tǒng)一的文化理念,4s店在提升汽車品牌、汽車生產(chǎn)企業(yè)形象上的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。4s店位于整個(gè)汽車行業(yè)鏈的最末端,直接面向客戶,是至關(guān)重要的一鏈。這里最具個(gè)性化的工作部門就是銷售前臺(tái)、售后前臺(tái)、維修車間,當(dāng)然還有一些公司常規(guī)的部門。
第一周我被安排在售后前臺(tái)實(shí)習(xí),這里主要負(fù)責(zé)接待前來做車輛維修和保養(yǎng)的客戶,當(dāng)然還有車輛的保險(xiǎn)理賠這些業(yè)務(wù)。在一周的時(shí)間里我積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)工作流程,同時(shí)不忘主動(dòng)的跟客戶們交流他們作為寶駿車主的感受,了解寶駿汽車做的比較好的一方面,當(dāng)然也有客戶們不滿意的地方。第二周我在維修車間實(shí)習(xí),這里應(yīng)該說是最能學(xué)到知識(shí)的地方。在那些很有經(jīng)驗(yàn)的技師那里,我通過跟他們交談學(xué)到了許多。對(duì)前艙布置的系統(tǒng)有了更加清晰的了解。對(duì)汽車的保養(yǎng)有了一些了解。
最后一周的時(shí)間在銷售前臺(tái)實(shí)習(xí),這里我們能夠直面購(gòu)車客戶,通過跟他們的直接交流,傾聽他們的真實(shí)想法。了解他們對(duì)車的需求。這二十天的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我深刻的感受到寶駿汽車正以很快的速度在國(guó)內(nèi)的汽車市場(chǎng)上占據(jù)份額。寶駿的質(zhì)量不斷地提升并得到市場(chǎng)和客戶的認(rèn)可。當(dāng)然在這個(gè)過程中我們的寶駿汽車也存在著很多的問題,發(fā)動(dòng)機(jī)異響,離合踏板過高,臂振過硬,高速時(shí)乘客艙內(nèi)噪聲高等一系列的問題。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一
餐飲部是整個(gè)會(huì)所營(yíng)業(yè)面積,顧客停留時(shí)間最長(zhǎng),投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強(qiáng)客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作20xx年工作計(jì)劃,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。
一、衛(wèi)生。
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對(duì)的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有一句話說得好“剛開始時(shí)面對(duì)面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是餐飲行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對(duì)是不容樂觀的。人身安全,財(cái)物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,完善預(yù)案,制作成冊(cè),逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本,所以對(duì)員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎(jiǎng)罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵(lì)和幫助,讓員工覺得受重視,有價(jià)值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長(zhǎng)的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次,申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
六、成本。
不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會(huì)查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況,水果按照在場(chǎng)人數(shù)按量申購(gòu),確保不浪費(fèi),不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關(guān),盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工,不增加人事成本。在不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十二
時(shí)光荏苒,20__年即將結(jié)束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)20__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年某某月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、某某下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于某某店。
1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
4、針對(duì)某某店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在某某某月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十三
20__上半年已過,又要有一個(gè)新的開始?;厥走@x個(gè)月,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過各部門的配合支持,還有我們?nèi)w店員的共同努力下,我們?cè)?0__上半年取得了驕傲的成績(jī)。
對(duì)于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
組織客服人員一起收集市場(chǎng)信息,對(duì)于價(jià)位上下的各種手機(jī),以及市場(chǎng)上熱銷手機(jī)和店鋪信息的收集,對(duì)于日后商城的運(yùn)營(yíng)有指導(dǎo)性的作用。
現(xiàn)在的千元手機(jī)市場(chǎng)可謂是群雄逐鹿,市場(chǎng)上賣爆了,,從與合作,到一起推出千元手機(jī),學(xué)習(xí)了大量手機(jī)的知識(shí),對(duì)于更好得理解萬事通,更好得認(rèn)識(shí)手機(jī)都有積極的作用。
我對(duì)工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
網(wǎng)店銷售店長(zhǎng)半年工作總結(jié)最后,我希望在以后的工作中,快樂著工作,全身心的投入工作,做出更好的成績(jī)!
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十四
向各位來賓、為博林店付出辛勤勞動(dòng)的全體“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快樂、萬事如意!11月開業(yè)至今,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,全體員工圍繞“博愛、奉獻(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)、自律”的服務(wù)口號(hào),以“誠(chéng)實(shí)做人、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、高度社會(huì)責(zé)任感”的富橋精神來嚴(yán)格要求自己,做到對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)?;仡櫋?,我們?cè)诟魑坏拇罅χС峙c關(guān)心下,憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽(yù),取得了一個(gè)又一個(gè)的輝煌成績(jī)。在各位貴賓的理解和信任中,我們不斷提升服務(wù)態(tài)度;在您的關(guān)心和支持下,我們不斷加強(qiáng)服務(wù)水平;您的每一次光臨、每一個(gè)建議,都讓我們激動(dòng)不已,讓我們不斷奮進(jìn)。月,我們博林店事業(yè)起步之初,在員工僅40人的情況下,創(chuàng)下了4019人的客流量佳績(jī),平均每天客流量超過130人。年12月份,在公司和大家大力宣傳之下,客流量直線上升,達(dá)到了5833人,日均客流量環(huán)比提高了45%?!?月至3月,正值新年之際,員工大批回家過春節(jié),但是我們依然20余名有很多員工奮斗在“第一線”,是他們的付出確保了我店在此期間正常營(yíng)業(yè),他們用自己的激情為我們創(chuàng)造了更好的成績(jī),也正是他們這種“犧牲小我,成就大我”的精神,感染了我們每一位“博林人”。
挑戰(zhàn)。我堅(jiān)信我們的明天會(huì)更好!而各位貴賓的光臨將是我們———足浴城最大的前進(jìn)動(dòng)力,我們衷心地希望您一如既往地理解和支持我們,共同經(jīng)歷前進(jìn)道路上的風(fēng)雨坎坷。有了您,我們前進(jìn)的征途才有源源不絕的信心和力量;有了您,我們的事業(yè)才能長(zhǎng)盛不衰地興旺和發(fā)展。在今后的歲月里,希望能夠繼續(xù)得到您的關(guān)心和大力支持!您的滿意是我們永恒的追求,我們將繼續(xù)為您提供最真誠(chéng)的服務(wù)?!辏屛覀?cè)俣认嗑墼谶@里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時(shí)光。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十五
光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2019年,作為銷售店長(zhǎng)是有必要對(duì)自己的工作做一下。
總結(jié)。
以及開展2020計(jì)劃。下面就是小編給大家?guī)淼牡觊L(zhǎng)銷售。
上半年。
工作總結(jié)。
范文。
希望大家喜歡!
上半年以來,xx的銷售工作取得了一定的成績(jī),基本上完成了兩家公司的既定目標(biāo),但也存在不少的問題,為了更好的完成項(xiàng)目的營(yíng)銷工作、實(shí)現(xiàn)雙贏,雙方結(jié)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,特對(duì)階段性的工作進(jìn)行總結(jié)。
針對(duì)以前的工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
一、公司項(xiàng)目的成員組成。
xx營(yíng)銷部銷售人員比較年青,工作上雖然充滿干勁、有激情和一定的親和力,但在。
經(jīng)驗(yàn)。
上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項(xiàng)目運(yùn)作,銷售人員從能力和對(duì)項(xiàng)目的理解上都有了很大的提高,今后會(huì)通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)和內(nèi)部的人員的調(diào)整來解決這一問題。
由于對(duì)甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運(yùn)作思路上存在磨合,導(dǎo)致營(yíng)銷部的資源配置未能充分到位,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決。
二、營(yíng)銷部的工作協(xié)調(diào)和責(zé)權(quán)明確。
由于協(xié)調(diào)不暢,營(yíng)銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為xx公司的領(lǐng)導(dǎo),我有很大的責(zé)任。協(xié)調(diào)不暢或溝通不暢都會(huì)存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會(huì)在思路和工作目標(biāo)上產(chǎn)生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴(yán)重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求目標(biāo)一致、簡(jiǎn)潔高效。
但在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為營(yíng)銷部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響,這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。
三、關(guān)于會(huì)議。
會(huì)議是一項(xiàng)很重要的工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容,但是無論我們公司內(nèi)部的會(huì)議還是與開發(fā)公司的會(huì)議效果都不是很理想,這與我們公司在會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的。現(xiàn)在我們想通過專題會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)層會(huì)議和大會(huì)議等不同的組織形式,有針對(duì)性的解決這一問題,另外可以不在會(huì)上提議的問題,我們會(huì)積極與開發(fā)公司在下面溝通好,這樣會(huì)更有利于問題的解決。
四、營(yíng)銷部的管理。
前一階段由于工作集中、緊迫,營(yíng)銷部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進(jìn)行管理,這潛伏了很大的危機(jī),有些人在思想上和行動(dòng)上都存在了問題。以后我們會(huì)通過加強(qiáng)內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實(shí)想法來避免不利于雙方合作和項(xiàng)目運(yùn)作的事情發(fā)生。
以上只是粗略的總結(jié),由于時(shí)間倉(cāng)促會(huì)有很多不是之處,希望貴公司能給于指正,我們會(huì)予以極大的重視,并會(huì)及時(shí)解決,最后祝雙方合作愉快、項(xiàng)目圓滿成功。
銷售工作,是以結(jié)果為導(dǎo)向的工作,2019年上半年已結(jié)束,總結(jié)工作成果如下:
今年公司繼續(xù)了20xx年回款緊張,流動(dòng)資金嚴(yán)重不足的狀態(tài),時(shí)常出現(xiàn)供應(yīng)商付款艱難,銷售員借款困難的現(xiàn)象,所以有計(jì)劃的對(duì)賬開票,積極催收貨款成為今年工作的重中之重。在公司領(lǐng)導(dǎo)的有序安排,時(shí)時(shí)提供詳盡的資料,以及大力的監(jiān)督下,開票回款工作實(shí)施較為順利。
代理產(chǎn)品:標(biāo)準(zhǔn)通用刀具方面的代理,包括xx及相關(guān)刀具方面的代理包括xx插齒刀、拉刀、金剛石滾輪等,另外還有比較重要的是整體硬質(zhì)合金刀具(包括標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)的鉆頭、銑刀、鉸刀等)供應(yīng)商廠家的選擇。對(duì)于供應(yīng)商來說,我們是他們的客戶,他們也是像我們服務(wù)我們的客戶一樣在服務(wù)我們,但是不知道為什么,我們與供應(yīng)商之間的關(guān)系并不是很默契,偶爾會(huì)有不付款不發(fā)貨、不投產(chǎn)、貨期不能夠提前、提供產(chǎn)品不合格也不處理等不給力的現(xiàn)象發(fā)生,不能夠像我們銷售站在客戶角度去考慮問題一樣,急我們所急,幫助我們解決困難,這種情況只能說明供應(yīng)商還不夠重視我們,我們的采購(gòu)量可能也不大,所以希望公司可以重點(diǎn)的培養(yǎng)幾個(gè)給力的供應(yīng)商,在我們需要幫助的時(shí)候也可以伸出援助之手。
鋼制刀體的非標(biāo)刀具:xxx等接口的非標(biāo)鏜刀體目前市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多,目前碰見的有力對(duì)手當(dāng)屬廊坊百斯圖,其成立于20xx年,短短幾年時(shí)間,其銷售業(yè)績(jī)?cè)缫殉^千萬,現(xiàn)已被廈門金鷺收購(gòu),專門針對(duì)于鋼制非標(biāo)刀具進(jìn)行開發(fā),其產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格都非常有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),幾次比較,均以失敗告終。
超硬類刀具:我司目前在超硬刀具方面制作較多的是導(dǎo)條刀制作及。
修理。
非標(biāo)刀桿鉸刀絎磨頭等產(chǎn)品,多為技術(shù)含量較高的高難度產(chǎn)品,雖然多數(shù)都已成功,但是有一些經(jīng)過了多輪的實(shí)驗(yàn),公司與客戶都付出了很多??偨Y(jié)下來,很多困難的產(chǎn)品不是我們主動(dòng)要求制作的,或是客戶提出的實(shí)驗(yàn)要求或是為了開發(fā)一個(gè)新客戶而尋找的切入點(diǎn),是被逼出來的絕路逢生,但這并不是公司發(fā)展的本意。眾所周知,具有可持續(xù)消耗性的產(chǎn)品有刀片和鉸刀的新品制作,另外就是承接各種超硬刀具的修磨業(yè)務(wù)。修磨業(yè)務(wù)我司一直在努力承接,但刀片與鉸刀的業(yè)務(wù)一直不是特別飽滿,刀片有標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)之分,我司目前只針對(duì)于老客戶使用量較大的非標(biāo)刀片進(jìn)行生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)刀片基本不做生產(chǎn),這將損失一部分市場(chǎng),所以公司可以適當(dāng)?shù)膶⒊S玫臉?biāo)準(zhǔn)刀片的庫(kù)存建立起來,從而提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),不過這又會(huì)陷入價(jià)格戰(zhàn)的漩渦,其中的利弊還需領(lǐng)導(dǎo)做決斷。
二、市場(chǎng)主要方向。
汽車零部件廠家依舊是我公司主要客戶,其中動(dòng)力與傳動(dòng)系統(tǒng)一直是我司主攻方向,也是我們銷售員多年主攻的方向,但是一臺(tái)汽車,上面除了動(dòng)力與傳動(dòng)系統(tǒng)之外,還有轉(zhuǎn)向和底牌系統(tǒng)是屬于機(jī)械加工范疇,可以進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,包括轉(zhuǎn)向器套筒、轉(zhuǎn)向節(jié)(鋼制、鑄鐵、鋁)、齒輪齒條、差速器、分動(dòng)器、半軸、車橋、球頭等,部分產(chǎn)品已經(jīng)成為我們的客戶,但由于地域及人員差異,不能夠進(jìn)行資源整合與資源共享,所以就要靠自己拓展視野,學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),以備不時(shí)之需。
另外,航空航天市場(chǎng)潛力依舊巨大,國(guó)家對(duì)于航空航天事業(yè)的投資數(shù)以百億,相比軍工行業(yè)有之過而無不及,并且航空航天所使用的刀具,大多以超硬刀具為主,這也是我司的優(yōu)勢(shì),雖然同種產(chǎn)品銷量與量產(chǎn)的汽車行業(yè)不能相比,但是其價(jià)格高昂,種類繁多,消耗量也很客觀,所以是一個(gè)值得拓展的市場(chǎng)。目前我司與xx航空發(fā)動(dòng)機(jī)合作較多,可以先從這里努力,使我司有一天能夠進(jìn)入航空領(lǐng)域的供應(yīng)商,那么超硬刀具業(yè)績(jī)將會(huì)有顯著的增長(zhǎng)。
積極的回款與對(duì)賬政策,在下半年的工作中,依舊要努力貫徹實(shí)施下來,盡全力減少公司的欠款,增加公司的流動(dòng)資金,從而對(duì)公司的正常運(yùn)營(yíng)有一個(gè)良好的保障。
機(jī)械加工所涉及的行業(yè),包括數(shù)控機(jī)床(備品備件)、工裝夾具、切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件共五大類,其中數(shù)控機(jī)床廠家當(dāng)。
屬龍。
頭老大,他可以包含于其他四個(gè)行業(yè),它可以直接與客戶談判,實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn),完成交鑰匙工程,不過機(jī)床屬于非消耗型產(chǎn)品,同一個(gè)客戶,一筆訂單完成后,短期內(nèi)不會(huì)再有業(yè)務(wù),而切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件這三類屬于可消耗型行業(yè),也是我們公司接觸較多的三個(gè)行業(yè),而目前的銷售模式往往都是進(jìn)口產(chǎn)品國(guó)產(chǎn)化,或者逐一替換其他廠家產(chǎn)品的形式,很少有國(guó)產(chǎn)廠家可以直接與機(jī)床廠家配合進(jìn)行交鑰匙工程。
以上便是對(duì)我們公司2019年上半年的工作總結(jié)及對(duì)下半年的工作進(jìn)行的簡(jiǎn)單計(jì)劃。希望我們公司在下半年能夠取得更好地業(yè)績(jī)!
光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2019年上半年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任店長(zhǎng)一職,而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了xxx會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績(jī)。
上半年總體任務(wù)xxxx,實(shí)際完成xxx,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在xxxx左右,后來柜組導(dǎo)購(gòu)。
離職。
一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來,上半年,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因后來xxx撤柜,對(duì)銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動(dòng)。
xxx舉行大型促銷活動(dòng),連續(xù)8天,總體任務(wù)xxx但我們只完成了xxx多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn)。派單不積極,有些顧客都不知道xxx在做活動(dòng),賣場(chǎng)播音不頻繁,贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。
三、結(jié)賬。
公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
對(duì)于半年的工作,我知道要做好銷售店長(zhǎng),要做到以下幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的。
銷售技巧。
比如學(xué)生我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與。
廣告。
性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
職場(chǎng)。
必備,勤快不懶惰,找問題不找借口,積極向上的心態(tài),遇事不退縮。
以上是我對(duì)2019年上半年的工作總結(jié)!新的半年對(duì)我們來說是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望與壓力開始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了下半。
以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
1、作為化妝品的店長(zhǎng),必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、
學(xué)習(xí)計(jì)劃。
學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量化妝品的美導(dǎo)專業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。
3、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
4、我柜組缺少價(jià)位在20-50之間的護(hù)膚產(chǎn)品,有一部分低消費(fèi)顧客群流失,申請(qǐng)上一品牌填補(bǔ)此價(jià)位空缺。曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長(zhǎng)著,學(xué)習(xí)著,2019下半年即將來臨,我希望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時(shí),學(xué)到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績(jī)!
一、努力學(xué)習(xí),全面提高自身綜合素質(zhì)。
在工作中我也非常重視學(xué)習(xí)作為一名業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)知識(shí)(專業(yè)技術(shù)知識(shí)、心理學(xué)),堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)。用正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀指導(dǎo)自己的工作和學(xué)習(xí),結(jié)合自己在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到的如何處理和解決事物的能力,不斷提高自己。首先是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。
半年來,雖與我領(lǐng)導(dǎo)辦事的時(shí)間不多,但我親身感受到了領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范,使我受益匪淺,收獲甚豐。其次是向師父學(xué),作為一名店長(zhǎng),師父走過了太多太多的路,崎嶇蜿蜒地走過來的,他們會(huì)利用自己所積攢下來的豐富經(jīng)驗(yàn)傳授于我,讓我在今后的路途中少走彎路。再次是向老員工學(xué)習(xí),他不僅有著跟人很好的溝通能力,同時(shí)他必須要學(xué)習(xí)產(chǎn)品技術(shù)知識(shí),如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)人工作能力發(fā)展的瓶頸,因此,單位里的每位同事都是我的老師,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)、師父和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己,基本適應(yīng)了本職工作的需要。只有不斷地虛心學(xué)習(xí)求教,自身的素質(zhì)和能力才能得以不斷提高。
二、扎實(shí)工作,全力培養(yǎng)敬業(yè)愛崗精神。
在實(shí)際工作的半個(gè)月時(shí)間里,我個(gè)人無論是在思想境界、工作能力上都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。我不但學(xué)到了以前沒有學(xué)到的東西,而且沒有理由不珍視這份工作,沒有理由不干好本職工作。在努力鉆研本職工作的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)。
其它。
工作的了解和掌握,盡快適應(yīng)本職工作的需要?!案梢恍校瑦垡恍?,專一行,精一行”在努力向合格靠近的同時(shí),把珍惜自己的崗位,珍惜每一次工作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),作為提高自己的熱愛本職工作崗位的關(guān)鍵環(huán)節(jié),無論負(fù)責(zé)什么工作都能夠竭盡全力的完成每一項(xiàng)具體工作,從而在實(shí)際工作中體現(xiàn)熱愛本職、珍惜崗位的工作心態(tài)。在今后的工作中我會(huì)盡最大努力,以飽滿的熱情和良好的狀態(tài),積極投入到銷售工作中,同時(shí)以最大努力完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)。
三、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作。
作為銷售店長(zhǎng),我們走在第一線上,我們有責(zé)任維護(hù)咱們企業(yè)的良好形象,講團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào),我們?cè)谕獠皇枪铝⒌?,從xx公司的投標(biāo)情況讓我深知團(tuán)結(jié)的力量,我因到這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這個(gè)崗位上工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。
四、存在問題。
一個(gè)人有缺點(diǎn)并不可怕,但是如果不能發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)就可怕了。因此,發(fā)現(xiàn)自己的問題,正視自己的問題,敢于糾正自己的問題,才能在不斷的總結(jié)中成長(zhǎng)進(jìn)步。
文章。
1.
2.
3.
4.
5.
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十六
新的一年在一步步來臨,為了在20_年取得好成績(jī),我制定了20_年自己餐廳的工作計(jì)劃,按照計(jì)劃來執(zhí)行。
一、餐廳裝修。
對(duì)于客戶來說用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流,談心和聊天等的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃,把餐廳分為多個(gè)區(qū),一個(gè)公共休閑去,一個(gè)是安靜合適的地區(qū),另一個(gè)就是高級(jí)隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個(gè)檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。
同樣對(duì)于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整,改變了以前那種單調(diào)的白色,添加了更多的其他元素,因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的獨(dú)到之處,成為一個(gè)獨(dú)一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閑。對(duì)于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請(qǐng)專門的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來代勞,專業(yè)的人做準(zhǔn)也的事,我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底,不管有多大的阻礙都會(huì)做到。
二、菜品推陳出新。
如果一個(gè)餐廳沒有經(jīng)常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī),我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品,并對(duì)這些菜品做調(diào)整,當(dāng)人對(duì)于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口味來執(zhí)著的,比如我們?cè)诳蛻粲貌椭笥幸粋€(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn),讓客戶選擇,同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來讓客戶免費(fèi)品嘗通過消費(fèi)大眾的選擇來決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。
同時(shí)對(duì)于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的調(diào)查,通過一個(gè)調(diào)查單來了解客戶對(duì)那些菜品不夠滿意需要下架,對(duì)此我們會(huì)通過優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠,的方式讓客戶選擇填單,這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對(duì)于餐廳的人員管理。
餐廳變好了,提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作,尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象,為了讓所有的餐廳人員都做好工作,我們會(huì)對(duì)新入職的人員做簡(jiǎn)單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn),避免因?yàn)樵谡写蛻舻臅r(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶發(fā)生矛盾。
對(duì)于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心,所以對(duì)于受到了委屈經(jīng)過調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償,但是對(duì)于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰,也就是所說的有過必罰,有功必將,不會(huì)讓有能力的人埋沒,不會(huì)讓努力的人沒有回報(bào),對(duì)于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了大家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng),成為餐廳的精英。
當(dāng)然對(duì)于自身的約束也不會(huì)減少,如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對(duì)自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾,需要我們自己做好工作。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十七
時(shí)間過得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來了20xx下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來,經(jīng)營(yíng)狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%.
其次,總結(jié)一下我20xx上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹xx村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開始了,展望20xx下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
作為一名餐飲店長(zhǎng),平時(shí)除了要順利完成自己的工作以外,還要管理好手下的員工,把整個(gè)店都管理好。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“餐飲店長(zhǎng)3月份工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具,流失量大,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通,溝通是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.本月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)人員,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好人員的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)人員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人員的積極性,了解每一位人員的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做人員的表率。不斷的向人員灌輸九豐新企業(yè)文化,教育人員有全局意識(shí)安全意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,對(duì)內(nèi)加大人員的培訓(xùn)力度,全面提高人員的整體素質(zhì);樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮人員最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法。
在這半年里,工作中有付出也有收獲,哪些是值得記錄下來的呢,不如來說說看。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“酒店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:。
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、存在的問題。
半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一,我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二,有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
xx年上半年xx分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在xx全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
一.管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。
一.原材料的控制:
1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。
二.能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬。
三.安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,xx組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
四.菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)xx的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。xx始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
一.高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好xx管理工作。
二.努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
上半年的餐飲工作做得還不錯(cuò),為了下半年乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)。
服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年上半年,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
回首半年,是播種希望的半年,也是收獲碩果的半年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的半年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)下半年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清下半年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
上半年的工作即將接近尾聲,要想在下半年的工作中有一個(gè)不錯(cuò)的開始,還需要做好上半年的工作總結(jié)。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“珠寶店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
20xx年上半年的工作已經(jīng)結(jié)束,對(duì)此,我做出如下總結(jié):
在20xx年上半年我店重點(diǎn)以發(fā)展?fàn)I銷為重點(diǎn),以誠(chéng)摯服務(wù)為抓手,為在商場(chǎng)內(nèi)打造出珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內(nèi)促銷活動(dòng)的開展。緊抓消費(fèi)者的購(gòu)物心理,利用各個(gè)節(jié)假日和大型周年活動(dòng),有效地開展了促銷活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶資源,進(jìn)一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。
2、銷售數(shù)據(jù)的處理。半年來,我店堅(jiān)持及時(shí)對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理,并結(jié)合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析,做到及時(shí)上報(bào)。
3、商品的管理。自年初以來,我店實(shí)際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對(duì)新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究,根據(jù)各類產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷和擺放,對(duì)各類珠寶進(jìn)行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值,做好各類珠寶的營(yíng)銷工作,實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強(qiáng)了店面宣傳工作力度,合理利用商場(chǎng)周邊形勢(shì),以及消費(fèi)人群特點(diǎn)對(duì)我店的珠寶進(jìn)行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進(jìn)成交。通過我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績(jī)效,同時(shí)還提升了店面形象。
二、業(yè)績(jī)完成情況。
在今年上半年,我店緊密結(jié)合上級(jí)部門要求,圓滿的開展了上級(jí)部門部署的各類工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了年初所制定的銷售業(yè)績(jī)。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況。
半年來,我店深入店內(nèi)團(tuán)隊(duì)建設(shè),通過開展各類實(shí)踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作,以實(shí)際提升我店的團(tuán)隊(duì)銷售能力,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績(jī)。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實(shí),以實(shí)現(xiàn)我店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)力量。
四、存在不足及明年規(guī)劃。
由于本店所在商場(chǎng)為新修繕的商場(chǎng),我店各項(xiàng)目建設(shè)還不夠完善,商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出,因此,我店在季度之初的銷售績(jī)效并不理想。為此,我店在下半年里將及時(shí)的分析我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產(chǎn)品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整,并實(shí)際進(jìn)行落實(shí),以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
過去的這段歲月里,有辛酸也有歡笑,有汗水更有收獲?;厥孜野肽陙碜哌^的風(fēng)雨歷程,公司的領(lǐng)導(dǎo)和店里眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在過去的半年里,我在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在各方面有了更進(jìn)一步的提高,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)為以下幾項(xiàng):
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守工作紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
三、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。
保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。
四、工作中的經(jīng)驗(yàn)。
銷售是一門藝術(shù),作為珠寶銷售員,講求語(yǔ)言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時(shí)刻考慮的,下面是在銷售時(shí)應(yīng)該注意的幾個(gè)方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來。當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時(shí)立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。
2、適時(shí)地接待顧客。當(dāng)顧客走向你的柜臺(tái),你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,應(yīng)盡可能的給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松購(gòu)物的環(huán)境。
3、充分展示珠寶飾品。由于多數(shù)顧客對(duì)于珠寶知識(shí)缺乏了解,因此,營(yíng)業(yè)員對(duì)珠寶首飾的展示十分重要。
4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。顧客所了解的珠寶知識(shí)越多,其買后感受就會(huì)得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時(shí)機(jī)很重要,在銷售的整個(gè)過程中抓住機(jī)會(huì),利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。
5、促進(jìn)成交。由于珠寶首飾價(jià)值相對(duì)較高,對(duì)于顧客來講是一項(xiàng)較大的開支,因此,往往在最后的成交前壓力重重,憂郁不決,甚至?xí)簳r(shí)放置,一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營(yíng)業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力,比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話,也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。
6、售后服務(wù)。當(dāng)顧客決定購(gòu)買并付款后營(yíng)業(yè)員的工作并未結(jié)束,首先要填寫售后,要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識(shí),并同時(shí)傳播一些新的珠寶知識(shí),比如:“如果您不佩戴時(shí),請(qǐng)將這件首飾單獨(dú)放置,不要與其它首飾堆放在一起。”最后最好用一些祝福的話代替常用的“歡迎下次光臨”,比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來”,“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等,要將“情”字融入銷售的始終。
五、工作中的不足和努力方向。
總結(jié)上半年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在下半年的工作里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí),努力使思想覺悟和工作業(yè)績(jī)?nèi)孢M(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。最后祝愿本公司越走越好!
20xx上半年就要結(jié)束了,眼看著下半年即將到來,我作為店長(zhǎng)也該好好的準(zhǔn)備下今后的工作。
回首這半年的情況,xx珠寶在銷售額方面有不少的提升。在客戶間的口碑也是上升了不少。這都和我們這一年的努力脫不了關(guān)系。大家的熱情奮斗,才讓xx珠寶在客戶們的心中閃耀起了光芒。
作為店長(zhǎng),我在這一年間,遵循著上級(jí)的指點(diǎn),我們進(jìn)行了一系列推廣計(jì)劃,為20xx年的銷售做出巨大的推進(jìn),這才有了現(xiàn)在這樣的成績(jī)。但是,要成功的做好這樣多的活動(dòng),大家的努力都是必不可少的!以下是我對(duì)這一年的工作總結(jié)。
一、工作方面。
首先先來看看我們這一年新進(jìn)入的人員。我們店今年新入兩名新員工,xx和xxx,在經(jīng)過培訓(xùn)后,我對(duì)她們兩人有了更加清楚的了解。針對(duì)他們的特點(diǎn),我將他們分別安排在xxx柜臺(tái)和xx柜臺(tái),現(xiàn)在經(jīng)過x個(gè)月的工作,兩人的都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在店面方面,我也進(jìn)行了一定的裝修,改進(jìn)的地方更加凸顯了我們商品的特色,并針對(duì)新的產(chǎn)品,專門進(jìn)行了陳列展示的柜臺(tái)。
一年中我們進(jìn)行了不少的活動(dòng)推廣,同過對(duì)周邊的宣傳和促銷,我們店鋪的知名度在周圍也有了非常大的提升。
然后,就是在銷售方面,銷售人員在這一年給出的成績(jī)確實(shí)是不錯(cuò),相比起去年的成績(jī),今年上半年實(shí)在是大大的向上提升了很多。相信這也有不少培訓(xùn)的原因。
二、個(gè)人方面。
作為店長(zhǎng),我在這半年間也在努力的做好自己的工作。不僅僅是在店面以及銷售上,針對(duì)員工我也下了不少的功夫進(jìn)行培養(yǎng)和鍛煉。而且針對(duì)我們的客戶,我們專門建立了客戶群,在其中,我們進(jìn)場(chǎng)宣傳各種珠寶的知識(shí)以及保養(yǎng)方法。當(dāng)然,在出現(xiàn)新品的時(shí)候,我們也率先在這里宣傳,并及時(shí)的放出優(yōu)惠政策。
三、工作中不足的地方。
半年看過來,自己還是有些太過于專心在推出活動(dòng)上面。通過客戶的反饋,我應(yīng)該多在店鋪的裝飾方面花一些功夫。在之后,我需要找機(jī)會(huì)好好的改進(jìn)這一點(diǎn)。
四、總結(jié)。
自己作為店長(zhǎng),盡管這半年的銷售額有不少的提升,但是在這半年中還是有很多顧及不上的時(shí)候,這真的讓我感到很慚愧。為了改正這些問題,我還要努力的提升自己,讓自己進(jìn)一步前進(jìn)。為了能改正自己的問題,我要更多的去學(xué)習(xí)和思考。在下半年的工作中,我一定要更多的努力,帶動(dòng)xx店鋪的前進(jìn)!
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十八
回首這兩個(gè)月,內(nèi)心不禁感慨萬千,打11月進(jìn)入到這個(gè)團(tuán)體以來,在老板和各位同事的幫助下使我迅速適應(yīng)了新環(huán)境,積極融入到新的工作當(dāng)中,這個(gè)兩個(gè)月我學(xué)會(huì)了很多。藥品的銷售是一門技巧和學(xué)問,必須結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn)才能將它做好。
開藥店是一項(xiàng)良心工程,但不意味著良心工程就該賠錢賺吆喝,以下有幾點(diǎn)意見既可以贏得客源又能賺到利潤(rùn):
1.我們可以搞一些健康宣傳,聘請(qǐng)已退休執(zhí)業(yè)醫(yī)師坐堂,這樣一來我們可以為廣大的群眾進(jìn)行健康咨詢,免費(fèi)測(cè)血壓等,針對(duì)附近的學(xué)生進(jìn)行健康教育。由此我們可以獲得一定的“人氣”,在他們有需要的時(shí)候,肯定會(huì)首先想到我們。
2.我們可以經(jīng)常給客戶發(fā)一些有吸引力的信息傳單,讓他們?cè)诘玫叫畔⒌耐瑫r(shí)對(duì)我們更加信任和依賴。
3.多增加一些業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高藥品推銷技巧藥店?duì)I業(yè)員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和合理推薦藥品技巧的培訓(xùn)是零售藥店提高店員素質(zhì)和專業(yè)水平的重要手段。
我們也應(yīng)該加強(qiáng)這方面的培訓(xùn),比如:
(1)我們零售藥店可以根據(jù)自身的實(shí)際情況,定期組織內(nèi)部培訓(xùn),讓優(yōu)秀員工進(jìn)行藥品推銷方面的經(jīng)驗(yàn)介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時(shí)記下來并加以總結(jié),把這些資源共享,讓每個(gè)員工在給顧客推薦藥品時(shí)更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對(duì)我們的信任感。
(2)我們零售藥店可以充分利用生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)銷資源,讓產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)協(xié)助藥店進(jìn)行店員的定期培訓(xùn)。總之,要想讓零售藥店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,并能發(fā)展壯大,提高藥店的盈利水平,決不僅僅是銷售高利潤(rùn)產(chǎn)品所能做到的,還必須有效提高門店店員的基本素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)水平,并在合理推薦藥品的技巧上下工夫,做好銷售年終工作總結(jié),鎖定穩(wěn)定的客源,發(fā)展新的客源,才能讓企業(yè)象滾雪球一樣越做越大。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇十九
酸有甜,這才是人生。20———年也是我在————足浴的第三個(gè)年頭,雖然有些坎坷,但工作還是要繼續(xù),那顆火熱的心還在燃燒?!阍★@然成為我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨輪載著我在人生的航程里搏擊風(fēng)雨,錘煉自己。我相信終有一天我會(huì)乘著天足這艘巨輪到達(dá)成功的彼岸,迎接我生命最美的太陽(yáng)。20——年我在————足浴的工作主要在——路,由于工作的調(diào)動(dòng),七月份來到七一路任職店長(zhǎng)。在這半年的時(shí)間里完全按照總部的各項(xiàng)指示方針開展工作,努力提高業(yè)績(jī),證明存在價(jià)值。通過認(rèn)真的反思和總結(jié),結(jié)合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)管理工作中存在的不足。以下是詳細(xì)內(nèi)容:
一.20———5年管理工作中存在的不足:
1.管理團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí),目標(biāo)意識(shí)不是太強(qiáng):
作為自身來說,對(duì)自己的要求不是太嚴(yán)格太過放松,導(dǎo)致管理人員沒有緊迫感,沒有危機(jī)意識(shí),沒有最大限度的投入到工作中去,凡事盡力而為,并沒有做到全力以赴。
2.管理人員的執(zhí)行力太弱,日常管理制度執(zhí)行不堅(jiān)決:反思管理工作效率一直沒有提高?原因就是執(zhí)行力不強(qiáng),安排的沒有做到第一時(shí)間完成。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行。3.迎賓團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí)業(yè)務(wù)能力有很大的缺陷。
4.前廳的培訓(xùn)不夠正規(guī),服務(wù)員主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),沒有做到專業(yè)服務(wù),服務(wù)理念缺失。
5.技師部管理工作不夠細(xì)致,定期培訓(xùn)工作不夠堅(jiān)持。技術(shù)為本,服務(wù)至上。技術(shù)手法是贏得客戶滿意的最重要的一個(gè)條件,從技師學(xué)員開始必須嚴(yán)格要求,定期開展技術(shù)手法加強(qiáng)練習(xí)活動(dòng)。讓每個(gè)技師從心里重視技術(shù)。
6.對(duì)后勤的管理,成本控制方面經(jīng)驗(yàn)不足,有些地方?jīng)]有第一時(shí)間有效的做出調(diào)整,導(dǎo)致成本流失。
二.20——年——路數(shù)據(jù)目標(biāo):總營(yíng)業(yè)收入:840萬70萬/月總會(huì)存:720萬60萬/月總凈增長(zhǎng):36萬3萬/月總客流:36000個(gè)3000個(gè)/月總鐘數(shù):43200個(gè)3600個(gè)/月保健比例:60%總利潤(rùn):120萬四.20——年——路店管理目標(biāo):1.各崗位人員配臵情況:
店長(zhǎng):1人店助:1人技師部主管兼培訓(xùn)老師:1人前廳主管:1人。
前廳督導(dǎo):2人行政:1人采購(gòu):1人庫(kù)管:1人出納:1人財(cái)務(wù):1人廚師:3人搓澡工:1人迎賓:6人收銀:4人服務(wù)員:10人保潔工:7人技師:45人(目前38人,還需招聘6人)2.20——年主要管理工作:。
(1)強(qiáng)化整個(gè)團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣,以身作則,為所有的管理人員做好一個(gè)表率。對(duì)安排的事情及時(shí)的檢查并講評(píng),讓每個(gè)管理人員養(yǎng)成雷厲風(fēng)行,執(zhí)行有力的作風(fēng)。不斷的給其壓力,定其目標(biāo),讓其有緊迫感,危機(jī)感。定期的開展一些活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。(2)規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作:前廳的每一名入職人員必須進(jìn)行三天的崗前培訓(xùn)(行政負(fù)責(zé))。四天的崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考核后方能上崗,品質(zhì)必須從源頭抓起。定期對(duì)各崗位的服務(wù)人員進(jìn)行崗位技能,服務(wù)理念進(jìn)行培訓(xùn)。前廳主管制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。店助嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
(3)提高基層管理人員的管理能力:管理工作能否取得成效,上級(jí)的指示執(zhí)行的是否有力,員工的工作態(tài)度是否激情,跟基層管理人員有很大的關(guān)系。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個(gè)班、點(diǎn)個(gè)名,檢查個(gè)衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來,多處理一些問題,多協(xié)調(diào)一些工作,多豐富一些管理經(jīng)驗(yàn)。更好的起到管理的作用。(4)技師部培訓(xùn),管理必須全面升級(jí):
新進(jìn)技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴(yán)格要求,時(shí)時(shí)監(jiān)督。保證服務(wù)質(zhì)量。1、經(jīng)考核不過關(guān),培訓(xùn)老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術(shù)加強(qiáng)重點(diǎn),讓技師對(duì)技術(shù)一直保持高度重視。3、每天檢查回訪,對(duì)技師問題技師的解決。
4、不斷的引進(jìn)新的優(yōu)秀保健技師,為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,無軟肋。
(5)把營(yíng)銷工作堅(jiān)持貫徹執(zhí)行好:。
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數(shù)量和質(zhì)量,增加客流。
2、對(duì)迎賓的推銷不間斷的培訓(xùn),刺激欲望傳授技巧,讓他們從心里重視營(yíng)銷理念。
(6)控制成本,爭(zhēng)取更大的利潤(rùn):
對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象必須及時(shí)處罰并通報(bào),嚴(yán)格控制人工成本,讓每一名員工都能充實(shí)起來。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問題,把預(yù)防工作做到最好。
我相信20——年——路全體家人在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,一定能創(chuàng)造業(yè)績(jī),用業(yè)績(jī)證明我們的價(jià)值。
俗話說,居家七件事,柴米油鹽醬醋茶。身為店長(zhǎng)們亦是如此,開門迎賓客,不敢說十八般技藝樣樣精通,起碼也得是熟悉全活兒,習(xí)得常識(shí)。好友l姐是足浴業(yè)資深高管,曾擔(dān)任店長(zhǎng)十余年,她告訴我,管理就是對(duì)門店現(xiàn)場(chǎng)的分寸拿捏,身臨其境,抓主流,訂規(guī)則,勤監(jiān)督。特別是開早會(huì),一日之計(jì)在于晨,馬虎不得。說得興起之時(shí),l姐抖出了自己的管理秘笈:開好早會(huì)的“一二三四五”。
首先是要樹立一個(gè)中心:
讓員工感動(dòng)、激動(dòng),心動(dòng)才會(huì)沖動(dòng)。形式為內(nèi)容服務(wù),萬變不離其宗,有效激勵(lì),深入人心,業(yè)績(jī)達(dá)成才是根本?!耙郧翱偸遣恢v方式,機(jī)械布置工作,結(jié)果是上下兩層皮,員工口服心不服,結(jié)果自然不盡人意?!眑姐心有悻悻地說。
其次確定兩個(gè)基本點(diǎn):
快樂的心情和燦爛的微笑。做事之前先解決心情,這就決定了早會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不是一言堂和批斗會(huì),相反早晨的心情應(yīng)該是愉悅的,微笑就是生產(chǎn)力,正能量無處不在。“特別是個(gè)性鮮明的90后新新人類,以人為本的企業(yè)文化氛圍建立刻不容緩?!眑姐對(duì)此深有體會(huì):“從威嚴(yán)型領(lǐng)導(dǎo)到親和型領(lǐng)導(dǎo)的轉(zhuǎn)變,不換思想就換人。”
然后是采取三明治法:
四兩撥千斤,找到杠桿解。將欲取之,必先予之,管理工作同樣如此。要學(xué)會(huì)贊美褒揚(yáng),針對(duì)性的行為描述,直指店員昨天的工作業(yè)績(jī);同時(shí)及時(shí)指正改進(jìn)之處,更上一層樓,再就是要百尺竿頭更進(jìn)一步,鼓勵(lì)式的提出今天努力的方向?!斑@就是一種軟著陸?!眑姐說,其實(shí)這正是當(dāng)前管理的趨勢(shì),巧實(shí)力的精確體現(xiàn)。
第四是要強(qiáng)調(diào)安排四件事:
清潔、清掃、整理、整頓,日事日畢、日清日高。常規(guī)責(zé)任養(yǎng)成習(xí)慣,邊際責(zé)任強(qiáng)調(diào)在先,臨時(shí)安排講求奉獻(xiàn),價(jià)值需求植入心間?!皩?duì)于店員來講,我們要不斷地讓大家意識(shí)到工作的意義。從優(yōu)秀到卓越的起初,都是枯燥和機(jī)械重復(fù),但這對(duì)于個(gè)人的成長(zhǎng)不無裨益。”事實(shí)上,l姐就是這樣的一個(gè)樣人,高中畢業(yè)后進(jìn)入足浴業(yè),浮浮沉沉二十年,千淘萬漉雖辛苦,淘盡黃沙始見金。
最后是早會(huì)過程中必須提及的“五個(gè)一”:
確立一個(gè)典型,一名優(yōu)秀員工和經(jīng)典實(shí)例,從描述行為到說明影響;進(jìn)行一個(gè)宣貫,趁熱打鐵,揭示品質(zhì),以身垂范;發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,從重要和緊急兩個(gè)維度衡量,提出問題并解決問題;發(fā)布一個(gè)通知,通報(bào)相關(guān)行業(yè)當(dāng)下最新動(dòng)態(tài),并知曉全體,具體細(xì)節(jié);總結(jié)一個(gè)點(diǎn)評(píng),拿捏有度,恰如其分,針對(duì)改進(jìn)?!皩?shí)際上,管理是必須做到標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制,卓有成效是可以學(xué)會(huì)的?!眑姐說,“盡管以上總結(jié)都是一些日常經(jīng)驗(yàn)之談,沒有經(jīng)過精細(xì)打磨,但卻是極具實(shí)用性,自己熟悉,員工也容易接受。
管理?正文足療店長(zhǎng)的六個(gè)角色核心提示:把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個(gè)人認(rèn)為足療店長(zhǎng)的角色分為6種,如果把店長(zhǎng)的角色認(rèn)知弄清楚,店長(zhǎng)的工作就會(huì)把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個(gè)人認(rèn)為足療店長(zhǎng)的角色分為6種,如果把店長(zhǎng)的角色認(rèn)知弄清楚,店長(zhǎng)的工作就會(huì)有的放矢,不走彎路。具體分為:1、管理者。店長(zhǎng)是店鋪中首要的領(lǐng)導(dǎo)者,要負(fù)責(zé)處理店內(nèi)一切大小事務(wù),并對(duì)一些重大業(yè)務(wù)和事件(突發(fā)事件)做出決定,同時(shí)要組織店內(nèi)各種營(yíng)業(yè)活動(dòng),完成經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。2、承擔(dān)者。與權(quán)力對(duì)應(yīng)的一定是責(zé)任,作為店長(zhǎng)要勇于承擔(dān)責(zé)任,為員工作出積極的表率,讓員工養(yǎng)成做事按流程的習(xí)慣。3、輔導(dǎo)者。店長(zhǎng)應(yīng)在各崗位上的能力突出,經(jīng)常對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位訓(xùn)練,注重梯隊(duì)建設(shè),激勵(lì)員工提升店鋪業(yè)績(jī)做貢獻(xiàn)。在培訓(xùn)上投入1小時(shí),就會(huì)避免100小時(shí)的重復(fù)錯(cuò)誤。4、經(jīng)營(yíng)者。店長(zhǎng)要清楚店鋪的運(yùn)營(yíng)方向,對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確的分析,從而明確目標(biāo)是什么以及如何達(dá)成目標(biāo)等。5、協(xié)調(diào)者。店長(zhǎng)要能很好的協(xié)調(diào)和解決店內(nèi)顧客、員工間出現(xiàn)的各種問題,嚴(yán)以律己寬以待人,從而打造良好的工作環(huán)境和工作秩序。6、傳達(dá)者。店長(zhǎng)是連接老板和員工之間的橋梁,需要將老板的經(jīng)營(yíng)理念等傳遞給員工,也要將員工的工作困難、情緒狀態(tài)等向老板匯報(bào),使老板與一線員工能有效溝通,分享及時(shí)。讓員工知道自己努力的方向,知道自己未來會(huì)成為什么。做好足療店鋪的店長(zhǎng),還要注意四個(gè)問題:1、能力。2、態(tài)度。3、責(zé)任心態(tài)。4、結(jié)果思維。一切的根源在于自己,沒有借口,沒有理由,今天你選擇了店長(zhǎng)這個(gè)職位,你就選擇了不一樣的路去接受挑戰(zhàn)。
藥店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)與計(jì)劃篇二十
初到藥房,有些期待有些緊張,期待是因?yàn)橐郧岸紱]有到過藥房所以很想看看傳說中的藥方長(zhǎng)啥樣;緊張時(shí)怕自我做不好,因?yàn)椴糯笠?,沒有學(xué)到中藥不明白那些藥長(zhǎng)什么樣,有什么功效,怕自我會(huì)做不好會(huì)挨罵。在這兩種心境的夾擊下我跟著師兄師姐走進(jìn)了中藥房……進(jìn)了藥房才明白一切并沒有自我想象中的可怕,藥房里的教師跟師姐都很和藹,教師給我們的第一個(gè)要求就是打開藥箱認(rèn)藥,第二個(gè)要求就是加藥,當(dāng)然第二個(gè)要求是建立在第一個(gè)要求之上的,如果我們連藥都沒認(rèn)識(shí)很可能會(huì)加錯(cuò)藥,那導(dǎo)致的后果也許會(huì)很嚴(yán)重。
加藥其實(shí)也有很大學(xué)問的,比如說藥柜很有規(guī)律,所有的藥在每個(gè)柜的位置都相同,比較貴的藥放在公共柜,普通并且常用的藥就放在調(diào)劑師自我的柜;在藥庫(kù)里,每種藥的位置都是固定的以便于調(diào)劑師找藥加藥;加藥不能加得太滿,否則藥會(huì)容易混合。還有就是很多種藥都長(zhǎng)得很像,要是我們不注意很容易會(huì)加錯(cuò)藥,這樣在調(diào)劑師稱藥時(shí)就會(huì)稱錯(cuò),直接導(dǎo)致藥方的藥沒撿對(duì)達(dá)不到治療效果可能事小,要是所以引起病人的什么問題或是導(dǎo)致死亡那事情就大了。所以加藥要認(rèn)真認(rèn)藥,做到看標(biāo)簽加藥。
作為制藥專業(yè)的學(xué)生,我的課程沒設(shè)有《中藥學(xué)》,無形之中就使我對(duì)中藥的接觸少了許多,借這次的機(jī)會(huì)彌補(bǔ)了專業(yè)沒有開設(shè)中藥課程的遺憾。在藥房里,我除了幫加藥之外還利用加藥的同時(shí)認(rèn)識(shí)了很多種藥,雖然各種藥的藥效沒有很深的認(rèn)識(shí)可是先認(rèn)識(shí)藥再了解藥效也是一種學(xué)習(xí)的途徑。在藥房三個(gè)月,我能簡(jiǎn)便的辨別出很多種常用藥,如:生地、熟地、黃精、紫菀、石斛、黨參、太子參、元胡、柴胡、附子、女貞子……...還有很多很多,那里就不一一例舉了。除了對(duì)藥的認(rèn)識(shí),我還學(xué)會(huì)了稱藥、分藥,也明白在藥房工作是件辛苦的事,無論是稱藥還是核藥都需要絕對(duì)的耐心與細(xì)心,所以,在藥房工作的教師們無疑都是值得尊敬的,因?yàn)樗麄冇米晕业男羷趽Q取病人的安康。
綜合來說,在藥房見習(xí)的這三個(gè)月無論是在學(xué)識(shí)上還是在精神上我都有了提高。