大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)

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    報(bào)告具有客觀性,需要準(zhǔn)確、清晰地描述研究過程和結(jié)果。在報(bào)告中,我們可以采用豐富多樣的圖表和圖像來(lái)直觀地展示數(shù)據(jù)和研究結(jié)果。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇一
    題記:兩個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會(huì)實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲。
    七月六號(hào)下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。
    七月八號(hào),我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。
    通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地——瑞安。
    七月九日到瑞安,次日休息一天。
    七月11日,真正開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
    我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來(lái)之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒體會(huì)過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來(lái)得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。他看來(lái)人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來(lái)了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來(lái)的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動(dòng)靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來(lái),主管也不管用,又把經(jīng)理叫來(lái)過來(lái),我們都出來(lái)了。他們?cè)诶锩嬲劻撕镁茫紶柹喜藭r(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對(duì)一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來(lái)的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無(wú)恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語(yǔ)。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識(shí)的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。
    同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。
    下午發(fā)生了事后想來(lái)真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。
    我還對(duì)服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來(lái)我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無(wú)所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會(huì)說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會(huì)跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來(lái)。我祈禱沒有用,客人終究還是來(lái)了,但老天對(duì)我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對(duì)我說,不要怕,我會(huì)來(lái)幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對(duì)我對(duì)我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對(duì)我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來(lái)不久啊,不是都會(huì)了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會(huì)了,會(huì)了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對(duì)這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)啊?這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無(wú)地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來(lái)。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會(huì)成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識(shí)物者為俊杰。
    八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。
    晚上躺在床上翻來(lái)覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無(wú)恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對(duì)我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來(lái),我不知怎么的便沉沉睡去。
    又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班。可是在11點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰(shuí)說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來(lái)這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。
    可以說,真正的工作才開始。
    這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯(cuò)的酒店,兩年前還是國(guó)營(yíng)單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。
    我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會(huì)再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就(20xx年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)可以,想想是再簡(jiǎn)單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡(jiǎn)單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
    頭幾天上班最讓我難受的是,上班時(shí)間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領(lǐng)班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹??梢晕沂窃僖膊荒艽蛲颂霉牧?,所以我堅(jiān)持下了。慢慢的也就習(xí)慣了,就想我的領(lǐng)班就我不要偷懶時(shí)告戒我說的那樣,做久了就習(xí)慣了,你可我現(xiàn)在不是沒什么感覺了嗎?領(lǐng)班是一個(gè)二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什么能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,一年之前才做的領(lǐng)班,我知道出外打工的人都不容易,但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她卻沒有很樸素,她說,老板以前也是跑菜跑出來(lái)的,莫非她也想當(dāng)老板?開會(huì)也就是些新來(lái)的要好好學(xué),老員工要幫助新員工,要把衛(wèi)生搞好,服務(wù)要好等等。其中我上班遲過一次到,到發(fā)工資的時(shí)候才知道我被扣了五塊錢,在學(xué)校五塊錢我是不怎么在乎的,但是那時(shí)卻很憤憤不平,跟我的同時(shí)嚷嚷著要找老板理認(rèn),怎么可以扣我是錢呢?何況我還只是第一次?最后還是我妥協(xié)了,并不是我沒有理,而是怕我的老鄉(xiāng)不好做人,他也是領(lǐng)班,領(lǐng)的是服務(wù)員,不過也能管我們。他們對(duì)我說,你這樣一鬧到對(duì)你是沒什么,你做了一兩個(gè)月就要走的??墒悄愕睦相l(xiāng)就不好說話了。我想想也是。這就是中國(guó)人情,眼看著被剝削,也只能忍著。外表看上去,這家酒店確實(shí)不錯(cuò),真正在里面做事卻有是另一番景象了。到出是不合理,到處是剝削,真的是剝削。老員工似乎已經(jīng)習(xí)以為常,司空見慣了。而我,卻分明能感受到這種事實(shí)在在的剝削,最終我還是不能忍受這種剝削氣憤地離開。比如有客人的時(shí)候要我們加班加點(diǎn),卻不給我們?nèi)魏魏锰?。但是沒有客人的時(shí)候卻不能提前下班,連一分鐘也不行,不然就要罰款。比如那里他們認(rèn)為沒有打掃干凈就要扣工資,比如上班聊天就要扣工資,比如不小心摔掉了有個(gè)杯子要扣工資。比如若是掃帚找不到了,就要員工自己去買。真是荒謬。最讓我無(wú)法忍受的是,一個(gè)酒店竟然不讓員工吃飽飯,吃得都是剩菜,而且極少。我最終也是因?yàn)槌圆缓脩嵢浑x開的。
    26天,離我的目標(biāo)一個(gè)月還有四天的時(shí)間,我還是毅然選擇了離開。
    社會(huì)真的是很殘酷,很現(xiàn)實(shí)。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生,我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好,才能在未來(lái)真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇二
    后來(lái)的一天、兩天、三天漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時(shí)間有時(shí)還不到5小時(shí)??墒呛髞?lái)漸漸的隨著春節(jié)的到來(lái),酒店的預(yù)定也變得越來(lái)越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時(shí)傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個(gè)用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個(gè)人,而且,值得提起的是在最多兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就要完成傳菜工作。可想而知,我們得盡怎樣的努力。可以做這樣解釋:以前不忙時(shí),一個(gè)人一趟跑一道菜,還可以來(lái)回慢慢的走,欣賞風(fēng)光,而忙的時(shí)候,一個(gè)人一趟最少3道菜,還要來(lái)回跑,厲害的是要有托著7個(gè)龍蝦的內(nèi)力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實(shí)有一半的時(shí)間是忙的,但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個(gè)月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多。
    直到2月6日,我的實(shí)習(xí)期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會(huì)是以后我很好的工作的一個(gè)重要起點(diǎn)。
    感想:
    我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時(shí)我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個(gè)服務(wù)生。我們對(duì)于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經(jīng)常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時(shí),因?yàn)椴皇呛苊?,時(shí)間多,沒人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時(shí)間了!我的努力有時(shí)候得到的是冷嘲熱諷,小景,你今天是不是太興奮了小景,你今天可沒有昨天猛哦,再加把勁啊小景,你今天怎么不猛了不過我不在乎,我做自己認(rèn)為自己對(duì)的事。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來(lái),其實(shí)大家都看在眼中,領(lǐng)班也都看出來(lái),對(duì)于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒有虧待過,從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗(yàn),做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,這樣才能讓上級(jí)看重你,才是把工作越做越好的保證。
    另外還有件事讓我感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)于人才的需求,對(duì)于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務(wù)生做一些點(diǎn)菜的輕松活,而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活,這其中的一個(gè)關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因?yàn)槎栊?,總是玩,不主?dòng)去熟悉菜譜,不擁有點(diǎn)菜的能力。領(lǐng)班就這樣說不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進(jìn),不會(huì)點(diǎn)菜。點(diǎn)菜的人工資也相比之下高好多。在這個(gè)社會(huì)就是這樣,只要你擁有才能,知識(shí),就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
    我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財(cái)富,并要向著這個(gè)方向不斷的努力,奮斗!
    酒店里的其他工作,有在吧臺(tái)服務(wù)的,也有在包廂服務(wù)的,再有客房服務(wù)的,還有我們最機(jī)動(dòng)的傳菜人員,哪有需要我們就到哪。可是無(wú)論在那個(gè)部門,有一點(diǎn)一定要記住的就是賓客第一,服務(wù)第一,客人總是對(duì)的。這也是酒店的宗旨吧。
    滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
    1,考勤制度,指紋打卡加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實(shí)沒有偷工的可能。
    2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護(hù),常規(guī)范,常教育。
    3,酒店的獎(jiǎng)賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒有人會(huì)對(duì)的這樣的工資不滿意了。
    在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂和新的友誼。師父的關(guān)照,領(lǐng)班的幫助,同事的關(guān)心給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會(huì)的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒,對(duì)我的工作真的有很大的幫組,比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時(shí)應(yīng)該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無(wú)論是生活還是工作都會(huì)有不同的感動(dòng),詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個(gè)噴嚏,領(lǐng)班都會(huì)問是不是感冒了,其實(shí)我只是很少接觸過這么濃的油煙,不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時(shí)只是輕輕的一句問候,可是給人感覺真誠(chéng)。我和領(lǐng)班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了他是工作上的前輩,也是球場(chǎng)上的老將。挺厲害的一個(gè)人。
    這里借著報(bào)告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領(lǐng)班、師父給我的幫助,謝謝同學(xué)同時(shí)有時(shí)同事的關(guān)心,特別是浙師大的同學(xué)。還有就是謝謝潘董給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和一個(gè)這么有意義的春節(jié)。
    題記:兩個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會(huì)實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲。
    七月六號(hào)下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。
    七月八號(hào),我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。
    通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地——瑞安。
    七月九日到瑞安,次日休息一天。
    七月11日,真正開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
    我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來(lái)之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒體會(huì)過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來(lái)得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。他看來(lái)人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來(lái)了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來(lái)的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動(dòng)靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來(lái),主管也不管用,又把經(jīng)理叫來(lái)過來(lái),我們都出來(lái)了。他們?cè)诶锩嬲劻撕镁?,偶爾上菜時(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對(duì)一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來(lái)的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無(wú)恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語(yǔ)。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識(shí)的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。
    同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。
    下午發(fā)生了事后想來(lái)真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。
    我還對(duì)服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來(lái)我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無(wú)所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會(huì)說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會(huì)跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來(lái)。我祈禱沒有用,客人終究還是來(lái)了,但老天對(duì)我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對(duì)我說,不要怕,我會(huì)來(lái)幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對(duì)我對(duì)我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對(duì)我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來(lái)不久啊,不是都會(huì)了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會(huì)了,會(huì)了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對(duì)這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)啊?這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無(wú)地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來(lái)。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會(huì)成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識(shí)物者為俊杰。
    八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。
    晚上躺在床上翻來(lái)覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無(wú)恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對(duì)我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來(lái),我不知怎么的便沉沉睡去。
    又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班??墒窃?1點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰(shuí)說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來(lái)這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。
    可以說,真正的工作才開始。
    這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯(cuò)的酒店,兩年前還是國(guó)營(yíng)單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。
    我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會(huì)再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就(暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)可以,想想是再簡(jiǎn)單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡(jiǎn)單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
    頭幾天上班最讓我難受的是,上班時(shí)間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領(lǐng)班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹??梢晕沂窃僖膊荒艽蛲颂霉牧?,所以我堅(jiān)持下了。慢慢的也就習(xí)慣了,就想我的領(lǐng)班就我不要偷懶時(shí)告戒我說的那樣,做久了就習(xí)慣了,你可我現(xiàn)在不是沒什么感覺了嗎?領(lǐng)班是一個(gè)二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什么能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,一年之前才做的領(lǐng)班,我知道出外打工的人都不容易,但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她卻沒有很樸素,她說,老板以前也是跑菜跑出來(lái)的,莫非她也想當(dāng)老板?開會(huì)也就是些新來(lái)的要好好學(xué),老員工要幫助新員工,要把衛(wèi)生搞好,服務(wù)要好等等。其中我上班遲過一次到,到發(fā)工資的時(shí)候才知道我被扣了五塊錢,在學(xué)校五塊錢我是不怎么在乎的,但是那時(shí)卻很憤憤不平,跟我的同時(shí)嚷嚷著要找老板理認(rèn),怎么可以扣我是錢呢?何況我還只是第一次?最后還是我妥協(xié)了,并不是我沒有理,而是怕我的老鄉(xiāng)不好做人,他也是領(lǐng)班,領(lǐng)的是服務(wù)員,不過也能管我們。他們對(duì)我說,你這樣一鬧到對(duì)你是沒什么,你做了一兩個(gè)月就要走的??墒悄愕睦相l(xiāng)就不好說話了。我想想也是。這就是中國(guó)人情,眼看著被剝削,也只能忍著。外表看上去,這家酒店確實(shí)不錯(cuò),真正在里面做事卻有是另一番景象了。到出是不合理,到處是剝削,真的是剝削。老員工似乎已經(jīng)習(xí)以為常,司空見慣了。而我,卻分明能感受到這種事實(shí)在在的剝削,最終我還是不能忍受這種剝削氣憤地離開。比如有客人的時(shí)候要我們加班加點(diǎn),卻不給我們?nèi)魏魏锰帯5菦]有客人的時(shí)候卻不能提前下班,連一分鐘也不行,不然就要罰款。比如那里他們認(rèn)為沒有打掃干凈就要扣工資,比如上班聊天就要扣工資,比如不小心摔掉了有個(gè)杯子要扣工資。比如若是掃帚找不到了,就要員工自己去買。真是荒謬。最讓我無(wú)法忍受的是,一個(gè)酒店竟然不讓員工吃飽飯,吃得都是剩菜,而且極少。我最終也是因?yàn)槌圆缓脩嵢浑x開的。
    26天,離我的目標(biāo)一個(gè)月還有四天的時(shí)間,我還是毅然選擇了離開。
    社會(huì)真的是很殘酷,很現(xiàn)實(shí)。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生,我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好,才能在未來(lái)真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇三
    后來(lái)的一天、兩天、三天漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時(shí)間有時(shí)還不到5小時(shí)??墒呛髞?lái)漸漸的隨著春節(jié)的到來(lái),酒店的預(yù)定也變得越來(lái)越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時(shí)傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個(gè)用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個(gè)人,而且,值得提起的是在最多兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就要完成傳菜工作??上攵?,我們得盡怎樣的努力??梢宰鲞@樣解釋:以前不忙時(shí),一個(gè)人一趟跑一道菜,還可以來(lái)回慢慢的走,欣賞風(fēng)光,而忙的時(shí)候,一個(gè)人一趟最少3道菜,還要來(lái)回跑,厲害的是要有托著7個(gè)龍蝦的內(nèi)力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實(shí)有一半的時(shí)間是忙的,但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個(gè)月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多。
    直到2月6日,我的實(shí)習(xí)期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會(huì)是以后我很好的工作的一個(gè)重要起點(diǎn)。
    感想:
    我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時(shí)我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個(gè)服務(wù)生。我們對(duì)于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經(jīng)常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時(shí),因?yàn)椴皇呛苊?,時(shí)間多,沒人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時(shí)間了!我的努力有時(shí)候得到的是冷嘲熱諷,小景,你今天是不是太興奮了小景,你今天可沒有昨天猛哦,再加把勁啊小景,你今天怎么不猛了不過我不在乎,我做自己認(rèn)為自己對(duì)的事。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來(lái),其實(shí)大家都看在眼中,領(lǐng)班也都看出來(lái),對(duì)于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒有虧待過,從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗(yàn),做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,這樣才能讓上級(jí)看重你,才是把工作越做越好的保證。
    另外還有件事讓我感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)于人才的需求,對(duì)于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務(wù)生做一些點(diǎn)菜的輕松活,而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活,這其中的一個(gè)關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因?yàn)槎栊?,總是玩,不主?dòng)去熟悉菜譜,不擁有點(diǎn)菜的能力。領(lǐng)班就這樣說不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進(jìn),不會(huì)點(diǎn)菜。點(diǎn)菜的人工資也相比之下高好多。在這個(gè)社會(huì)就是這樣,只要你擁有才能,知識(shí),就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
    我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財(cái)富,并要向著這個(gè)方向不斷的努力,奮斗!
    酒店里的其他工作,有在吧臺(tái)服務(wù)的,也有在包廂服務(wù)的,再有客房服務(wù)的,還有我們最機(jī)動(dòng)的傳菜人員,哪有需要我們就到哪??墒菬o(wú)論在那個(gè)部門,有一點(diǎn)一定要記住的就是賓客第一,服務(wù)第一,客人總是對(duì)的。這也是酒店的宗旨吧。
    滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
    1,考勤制度,指紋打卡加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實(shí)沒有偷工的可能。
    2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護(hù),常規(guī)范,常教育。
    3,酒店的獎(jiǎng)賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒有人會(huì)對(duì)的這樣的工資不滿意了。
    在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂和新的友誼。師父的關(guān)照,領(lǐng)班的幫助,同事的關(guān)心給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會(huì)的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒,對(duì)我的工作真的有很大的幫組,比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時(shí)應(yīng)該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無(wú)論是生活還是工作都會(huì)有不同的感動(dòng),詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個(gè)噴嚏,領(lǐng)班都會(huì)問是不是感冒了,其實(shí)我只是很少接觸過這么濃的油煙,不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時(shí)只是輕輕的一句問候,可是給人感覺真誠(chéng)。我和領(lǐng)班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了他是工作上的前輩,也是球場(chǎng)上的老將。挺厲害的一個(gè)人。
    這里借著報(bào)告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領(lǐng)班、師父給我的幫助,謝謝同學(xué)同時(shí)有時(shí)同事的關(guān)心,特別是浙師大的同學(xué)。還有就是謝謝潘董給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和一個(gè)這么有意義的春節(jié)。
    題記:兩個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會(huì)實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲。
    七月六號(hào)下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。
    七月八號(hào),我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。
    通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地——瑞安。
    七月九日到瑞安,次日休息一天。
    七月11日,真正開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
    我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來(lái)之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒體會(huì)過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來(lái)得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。他看來(lái)人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來(lái)了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來(lái)的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動(dòng)靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來(lái),主管也不管用,又把經(jīng)理叫來(lái)過來(lái),我們都出來(lái)了。他們?cè)诶锩嬲劻撕镁茫紶柹喜藭r(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對(duì)一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來(lái)的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無(wú)恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語(yǔ)。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識(shí)的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。
    同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。
    下午發(fā)生了事后想來(lái)真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。
    我還對(duì)服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來(lái)我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無(wú)所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會(huì)說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會(huì)跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來(lái)。我祈禱沒有用,客人終究還是來(lái)了,但老天對(duì)我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對(duì)我說,不要怕,我會(huì)來(lái)幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對(duì)我對(duì)我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對(duì)我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來(lái)不久啊,不是都會(huì)了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會(huì)了,會(huì)了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對(duì)這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)啊?這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無(wú)地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來(lái)。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會(huì)成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識(shí)物者為俊杰。
    八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。
    晚上躺在床上翻來(lái)覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無(wú)恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對(duì)我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來(lái),我不知怎么的便沉沉睡去。
    又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班??墒窃?1點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰(shuí)說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來(lái)這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。
    可以說,真正的工作才開始。
    這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯(cuò)的酒店,兩年前還是國(guó)營(yíng)單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。
    我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會(huì)再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就(20xx年度暑假飯店打工。
    )可以,想想是再簡(jiǎn)單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡(jiǎn)單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
    頭幾天上班最讓我難受的是,上班時(shí)間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領(lǐng)班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹??梢晕沂窃僖膊荒艽蛲颂霉牧耍晕覉?jiān)持下了。慢慢的也就習(xí)慣了,就想我的領(lǐng)班就我不要偷懶時(shí)告戒我說的那樣,做久了就習(xí)慣了,你可我現(xiàn)在不是沒什么感覺了嗎?領(lǐng)班是一個(gè)二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什么能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,一年之前才做的領(lǐng)班,我知道出外打工的人都不容易,但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她卻沒有很樸素,她說,老板以前也是跑菜跑出來(lái)的,莫非她也想當(dāng)老板?開會(huì)也就是些新來(lái)的要好好學(xué),老員工要幫助新員工,要把衛(wèi)生搞好,服務(wù)要好等等。其中我上班遲過一次到,到發(fā)工資的時(shí)候才知道我被扣了五塊錢,在學(xué)校五塊錢我是不怎么在乎的,但是那時(shí)卻很憤憤不平,跟我的同時(shí)嚷嚷著要找老板理認(rèn),怎么可以扣我是錢呢?何況我還只是第一次?最后還是我妥協(xié)了,并不是我沒有理,而是怕我的老鄉(xiāng)不好做人,他也是領(lǐng)班,領(lǐng)的是服務(wù)員,不過也能管我們。他們對(duì)我說,你這樣一鬧到對(duì)你是沒什么,你做了一兩個(gè)月就要走的。可是你的老鄉(xiāng)就不好說話了。我想想也是。這就是中國(guó)人情,眼看著被剝削,也只能忍著。外表看上去,這家酒店確實(shí)不錯(cuò),真正在里面做事卻有是另一番景象了。到出是不合理,到處是剝削,真的是剝削。老員工似乎已經(jīng)習(xí)以為常,司空見慣了。而我,卻分明能感受到這種事實(shí)在在的剝削,最終我還是不能忍受這種剝削氣憤地離開。比如有客人的時(shí)候要我們加班加點(diǎn),卻不給我們?nèi)魏魏锰?。但是沒有客人的時(shí)候卻不能提前下班,連一分鐘也不行,不然就要罰款。比如那里他們認(rèn)為沒有打掃干凈就要扣工資,比如上班聊天就要扣工資,比如不小心摔掉了有個(gè)杯子要扣工資。比如若是掃帚找不到了,就要員工自己去買。真是荒謬。最讓我無(wú)法忍受的是,一個(gè)酒店竟然不讓員工吃飽飯,吃得都是剩菜,而且極少。我最終也是因?yàn)槌圆缓脩嵢浑x開的。
    26天,離我的目標(biāo)一個(gè)月還有四天的時(shí)間,我還是毅然選擇了離開。
    社會(huì)真的是很殘酷,很現(xiàn)實(shí)。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生,我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好,才能在未來(lái)真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。
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    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇四
    廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí)。
    我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見識(shí)”。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇五
    系部名稱:信專業(yè): 年級(jí): 班級(jí):
    姓名: 學(xué)號(hào):
    實(shí)踐公司:a里蛋糕店
    實(shí)踐時(shí)間:7月10號(hào)至8月6號(hào)
    為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個(gè)很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。一方面,可以把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗(yàn),深入了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì),提高自身的各方面能力,對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。本來(lái)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實(shí)習(xí),以提高自己的實(shí)戰(zhàn)能力,將理論知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識(shí)十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會(huì)。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長(zhǎng)期處在校園的我對(duì)社會(huì)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。
    我的工作就是為顧客做導(dǎo)購(gòu)、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡(jiǎn)單,但是到自己真正上崗之后,才體會(huì)到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必須站著,一天下來(lái)要站7、8個(gè)小時(shí),每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長(zhǎng)要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植慌浜?,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時(shí)會(huì)看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對(duì)與我的耐心以及承受力都是一個(gè)極大的考驗(yàn),有時(shí)真的想把心中的委屈大聲說出來(lái)然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無(wú)法學(xué)會(huì)忍耐,那么將來(lái)出去工作后,所面對(duì)的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個(gè)人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來(lái)衡量的,而是體現(xiàn)在其對(duì)人對(duì)事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時(shí)導(dǎo)購(gòu),但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時(shí)也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì)將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時(shí)你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!
    打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來(lái)說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來(lái),這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
    其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工,但是我們經(jīng)?;ハ鄮椭?,這樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
    再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
    通過這次社會(huì)實(shí)踐,我給自己提出了一些要求。
    一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
    二、 在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR>    三、 在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
    現(xiàn)今,在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
    就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
    現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。
    實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會(huì)之前所必須經(jīng)歷的一個(gè)環(huán)節(jié),本次寒假實(shí)踐是我的一個(gè)開始、一個(gè)起點(diǎn),我相信有了這個(gè)起點(diǎn),今后在它的幫助下我會(huì)慢慢深入社會(huì)、走向成熟。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇六
    今年過年要到2月18號(hào),相對(duì)來(lái)說寒假開始得比較早,離春節(jié)還有近一個(gè)半月,不想把這么寶貴的寒假浪費(fèi)在家里,既可以認(rèn)識(shí)更多的朋友,鍛煉自己的工作能力還可以賺一千多塊給自己買一直想買又沒錢買的東西,所以在同學(xué)的阿姨的朋友的介紹下,我和兩個(gè)同學(xué)從一月一號(hào)在三水藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店開展了為期一個(gè)月的?,F(xiàn)在就讓我與你分享一下我的寒假生活體驗(yàn)。
    藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店整體經(jīng)營(yíng)面積18000多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、ktv、網(wǎng)吧、電影院于一體,為客人提供專業(yè)化的一站式休閑娛樂服務(wù)及高層次享受的大型休閑娛樂會(huì)所。藍(lán)湖酒店的規(guī)模宏大、環(huán)境優(yōu)雅舒適,配套設(shè)施齊全,擁有五星級(jí)酒店的專業(yè)服務(wù)管理團(tuán)隊(duì),是保健養(yǎng)生、休閑娛樂的首選場(chǎng)所。是都市人休閑度假的好去處,經(jīng)我一個(gè)月的仔細(xì)觀察藍(lán)湖絕對(duì)是一家健康正經(jīng)的娛樂休閑的場(chǎng)所。在藍(lán)湖只要98元凈桑拿就可以免費(fèi)享受二樓休息區(qū)的水果和飲料,休息床位、看電視、電影上網(wǎng)、打乒乓球、桌球還有自助餐廳的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒緩疲勞,只要168元同時(shí)免凈桑的98元,也就是說168元就可以享受桑拿、按摩和以上項(xiàng)目,真是超值啊!
    我在南湖這一個(gè)月主要是在二樓休息區(qū)做服務(wù)員,雖說只是一個(gè)小小的服務(wù)員,但是我感覺我們服務(wù)員就是超人吶,剛開始就職的時(shí)候經(jīng)理告訴我們,我們的工作就是為客人帶位、點(diǎn)水果飲品,收拾桌子沙發(fā),倒水倒茶。但是實(shí)際操作的時(shí)候可就不是那么簡(jiǎn)單了,我們除了要做上訴工作外還得包攬告知客人遙控按鍵的作用,抱被子,拿浴袍,還得修電腦、電視和沙發(fā),為客人借還手機(jī)充電器,夜晚客人睡覺的時(shí)候還得做好減少噪聲和防盜的工作,必要的時(shí)候還得幫客人找找拖鞋。每天都忙得不可開交,累得半死。
    這個(gè)月過得很快很充實(shí),充滿了各種喜怒哀樂,悲歡離合。下面就讓我與大家分享一下:
    由于學(xué)校寒假會(huì)停水停電不能住人,我這個(gè)月都住在藍(lán)湖的員工宿舍,有熱水洗澡,有電視可以看,舍友們都很友好,我們一起看電視,一起吃飯,一起上班,一起去逛街,一起買零食,一起說八卦,相處的很好,開心的不得了。飯店的伙食很好,提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐,飯?zhí)玫氖迨灏⒁潭己艽认椋看味紩?huì)分給我們很多菜,白飯任裝,但都得吃得干干凈凈,我每次都吃得飽飽的,每天工作都充滿力量。
    上班的時(shí)候也發(fā)生了很多有趣的事情。有一天技工叔叔上二樓修沙發(fā),他問我電筒在哪里,我說了好幾次:在上面吶。結(jié)果他還是在柜子里找來(lái)找去,還一直說著:沒有啊,沒有啊,哪有啊?然后我指著桌面上的手電筒大笑說:在這上面呢!正好與路過看到的主管一起哈哈大笑,他才抬起頭,看到桌上的手電筒尷尬的笑了一下,然后腳底抹油的飛快的溜走了。還有一次,我在巡崗,巡到第三排的時(shí)候,突然我看到前面第一排的沙發(fā)竟然自己動(dòng)起來(lái)了,我嚇了一大跳,我小心翼翼的慢慢走近那張沙發(fā),看到沙發(fā)底下有白光,然后我就看到一個(gè)人從沙發(fā)底下爬出來(lái),到此我才松了一口氣,原來(lái)是在修沙發(fā),那個(gè)技工叔叔抬頭看到我問我怎么了,我說:你嚇?biāo)牢伊?,我還以為鬧鬼了。技工叔叔聽到這里就哈哈大笑起來(lái),我想了想也和他一起笑了起來(lái)。
    在這一個(gè)月我正好趕上了藍(lán)湖酒店的周年慶,公司組織全體員工在酒店天臺(tái)進(jìn)行燒烤活動(dòng)和抽獎(jiǎng)活動(dòng)。活動(dòng)是下午兩點(diǎn)開始,由于我當(dāng)天上的是早班從早上八點(diǎn)一直上到下午四點(diǎn)半,我和宿舍的同事約好下班后回宿舍換好衣服再上天臺(tái)燒烤,我烤了好幾只雞翅和小排骨吃,還吃了很多水果。抽獎(jiǎng)活動(dòng)一共進(jìn)行兩次,第一次是在下午三點(diǎn),我還在上班,就錯(cuò)過了。第二次是在晚上七點(diǎn),雖然我只是被抽到個(gè)安慰獎(jiǎng),有一盒小小的沙宣養(yǎng)護(hù)套裝作為獎(jiǎng)品我依然很開心,總比什么都沒有好,是吧!
    每天上班都會(huì)很累,但是忙中有樂!要問樂從何來(lái),那就的說樂從客人中來(lái)。我們當(dāng)服務(wù)員的,工作繁多,總是被客人點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去,又是倒茶又是點(diǎn)水果的,不是電視壞了就是沙發(fā)壞了,有時(shí)候又會(huì)遇到一些蠻不講理,脾氣不好的客人,但是有不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,只得忍著,指不定那天就會(huì)得內(nèi)傷。但是這些有時(shí)候會(huì)因?yàn)榭腿说囊粋€(gè)微笑,一句衷心的感謝就會(huì)讓我們把所有的委屈都忘得一干二凈,開心快樂。
    公司有相應(yīng)的獎(jiǎng)罰制度,例如偷吃一次罰款200;偷玩手機(jī),罰款100;撿到一部手機(jī)并上交,獎(jiǎng)30塊。一天上班客人超級(jí)多,被叫來(lái)叫去心情好煩,但是撿位子的時(shí)候撿到一部手機(jī),得到30塊獎(jiǎng)賞,才讓我煩悶的心情才得到稍微的好轉(zhuǎn)。
    因?yàn)樵谌蟛糠值目腿硕贾v白話,平時(shí)我在家講陽(yáng)江話,在學(xué)校都講普通話,雖然從小看珠江臺(tái)長(zhǎng)大,白話是會(huì)說的,但因?yàn)闆]有經(jīng)常講,所以說得不好,但這一個(gè)月讓我好好的歷練了一下,鍛煉了我的語(yǔ)言能力。
    因?yàn)樵诙切菹^(qū)只要是付了98塊桑拿費(fèi)就可以任吃水果飲品。總有那么一些人總是不能便宜別人,總是拼命點(diǎn)水果,也不管吃不吃得完,所以總是剩下很多水果都沒吃,造成了很大的浪費(fèi)??吹竭@些情況,我認(rèn)為浪費(fèi)比貪污可恥,我們應(yīng)該節(jié)約食物,節(jié)約能源,發(fā)揚(yáng)中華民族勤勞節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。
    當(dāng)服務(wù)員是一個(gè)人鍛煉自己修養(yǎng)的好方法,特別是脾氣不好的人。林子大了什么鳥都有,總有一些客人會(huì)蠻不講理,脾氣不好的客人,但是在服務(wù)行業(yè)貴客就是上帝這是一個(gè)硬道理,所以我們就算怎么生氣也不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,這時(shí)就看我們個(gè)人的修養(yǎng)夠不夠。退一步海闊天空,忍一忍風(fēng)平浪靜。凡事不要太在意,不要太計(jì)較,心平氣和,面帶微笑,也沒有什么可以把你打倒了。這是我的深刻認(rèn)識(shí)。
    我住的宿舍包括我一共有五個(gè)人,她們都挺好的,但其中有一個(gè),我來(lái)了好幾天都沒跟我講過話,打過招呼。她和宿舍的其他人也不說話,也沒見她洗澡,洗頭,清潔衛(wèi)生,連宿舍的值日也總是不參與。舍友們都不怎么喜歡她,我認(rèn)為她不怎么好相處,所以就和宿舍的其他人站成統(tǒng)一戰(zhàn)線。有一天晚上我以為她出去了,就跟其他舍友說:唉,她天天不洗澡不會(huì)不舒服嗎?天天不洗頭不會(huì)癢癢嗎?怎么睡得著覺呢?每天化那么濃的妝又不卸妝就睡覺了,皮膚以后不知道會(huì)多糟糕呢!當(dāng)我一口氣說完這些話,抬頭一看,看到她還在宿舍里站著,嚇了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不著,我很自責(zé)自己為什么要在人家背后說她的壞話,害怕傷了她的自尊心,害怕她討厭我。這件事教育了我人在社會(huì)最重要的是要管住自己的嘴,不能在別人背后講人家的閑話,說八卦,否則總有一天會(huì)為此付出慘痛的代價(jià)。
    這一個(gè)月的服務(wù)員體驗(yàn)讓我深刻的體會(huì)到了賺錢的辛苦和知識(shí)的重要性,激勵(lì)我要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握更多的技能,將來(lái)找一份好工作,服務(wù)社會(huì),服務(wù)人民。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇七
    為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
    當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂。我們都明白萬(wàn)事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
    經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
    由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來(lái),不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。
    時(shí)間總是會(huì)過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。
    總結(jié):這個(gè)假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:
    一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
    二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
    三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。
    四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。
    經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。
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    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇八
    實(shí)踐目的:鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力,增加點(diǎn)生活零花錢,給父母減些負(fù)擔(dān)。
    工種:酒店傳菜。
    工作簡(jiǎn)介:
    c班(值班)。
    上班時(shí)間。
    9:00--13:00。
    16:30--20:30。
    10:30--13:00。
    16:30--20:30。
    8:30--21:30(中間不能會(huì)寢室)。
    早上半休。
    16:30--21:00。
    早上收早點(diǎn)。
    晚上擦餐具。
    晚上收餐具。
    收工作服到布槽間,打掃走廊衛(wèi)生。
    傳菜結(jié)束后洗托盤并整理好放到固定位置。
    中間空的時(shí)間可以到指定房間休息(311包廂)。
    過程:
    1月10號(hào),簽好協(xié)議書后,我們就浩浩蕩蕩的來(lái)到了滬川大酒店,由于我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們并沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領(lǐng)班以及部門經(jīng)理。這樣我的工作也就基本定位了,就是傳菜組的一員。我?guī)煾甘且粋€(gè)老員工,很和善,更是照顧我。
    1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹總等講話后,由部門經(jīng)理王經(jīng)理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求后,就開始工作學(xué)習(xí)了。上午和下午一直都信心十足,畢竟是剛開始,對(duì)每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店里隨處可見我的身影。我像一臺(tái)不知疲倦的機(jī)器,在人群中不斷的穿梭著。
    后來(lái)的一天、兩天、三天漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時(shí)間有時(shí)還不到5小時(shí)??墒呛髞?lái)漸漸的隨著春節(jié)的到來(lái),酒店的預(yù)定也變得越來(lái)越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時(shí)傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個(gè)用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個(gè)人,而且,值得提起的是在最多兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就要完成傳菜工作??上攵?,我們得盡怎樣的努力??梢宰鲞@樣解釋:以前不忙時(shí),一個(gè)人一趟跑一道菜,還可以來(lái)回慢慢的走,欣賞風(fēng)光,而忙的時(shí)候,一個(gè)人一趟最少3道菜,還要來(lái)回跑,厲害的是要有托著7個(gè)龍蝦的內(nèi)力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實(shí)有一半的時(shí)間是忙的,但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個(gè)月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多。
    直到2月6日,我的實(shí)習(xí)期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會(huì)是以后我很好的工作的一個(gè)重要起點(diǎn)。
    感想:
    我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時(shí)我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個(gè)服務(wù)生。我們對(duì)于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經(jīng)常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時(shí),因?yàn)椴皇呛苊?,時(shí)間多,沒人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時(shí)間了!我的努力有時(shí)候得到的是冷嘲熱諷,小景,你今天是不是太興奮了小景,你今天可沒有昨天猛哦,再加把勁啊小景,你今天怎么不猛了不過我不在乎,我做自己認(rèn)為自己對(duì)的事。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來(lái),其實(shí)大家都看在眼中,領(lǐng)班也都看出來(lái),對(duì)于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒有虧待過,從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗(yàn),做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,這樣才能讓上級(jí)看重你,才是把工作越做越好的保證。
    另外還有件事讓我感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)于人才的需求,對(duì)于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務(wù)生做一些點(diǎn)菜的輕松活,而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活,這其中的一個(gè)關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因?yàn)槎栊?,總是玩,不主?dòng)去熟悉菜譜,不擁有點(diǎn)菜的能力。領(lǐng)班就這樣說不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進(jìn),不會(huì)點(diǎn)菜。點(diǎn)菜的人工資也相比之下高好多。在這個(gè)社會(huì)就是這樣,只要你擁有才能,知識(shí),就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
    我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財(cái)富,并要向著這個(gè)方向不斷的努力,奮斗!
    酒店里的其他工作,有在吧臺(tái)服務(wù)的,也有在包廂服務(wù)的,再有客房服務(wù)的,還有我們最機(jī)動(dòng)的傳菜人員,哪有需要我們就到哪??墒菬o(wú)論在那個(gè)部門,有一點(diǎn)一定要記住的就是賓客第一,服務(wù)第一,客人總是對(duì)的。這也是酒店的宗旨吧。
    滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
    1,考勤制度,指紋打卡加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實(shí)沒有偷工的可能。
    2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護(hù),常規(guī)范,常教育。
    3,酒店的獎(jiǎng)賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒有人會(huì)對(duì)的這樣的工資不滿意了。
    在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂和新的友誼。師父的關(guān)照,領(lǐng)班的幫助,同事的關(guān)心給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會(huì)的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒,對(duì)我的工作真的有很大的幫組,比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時(shí)應(yīng)該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無(wú)論是生活還是工作都會(huì)有不同的感動(dòng),詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個(gè)噴嚏,領(lǐng)班都會(huì)問是不是感冒了,其實(shí)我只是很少接觸過這么濃的油煙,不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時(shí)只是輕輕的一句問候,可是給人感覺真誠(chéng)。我和領(lǐng)班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了他是工作上的前輩,也是球場(chǎng)上的老將。挺厲害的一個(gè)人。
    這里借著報(bào)告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領(lǐng)班、師父給我的幫助,謝謝同學(xué)同時(shí)有時(shí)同事的關(guān)心,特別是浙師大的同學(xué)。還有就是謝謝潘董給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和一個(gè)這么有意義的春節(jié)。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇九
    經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
    這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
    以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶,都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。
    此鏈接!。
    從群眾中來(lái),到群眾中去。
    在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),理解了從群眾中來(lái),到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái),才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。
    這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對(duì)我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí),我們要樹立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
    這個(gè)寒假是我成為志愿者以來(lái),第一次的假期扶貧助教實(shí)踐活動(dòng)。幾天下來(lái),我不僅推薦了一些學(xué)生,同時(shí)陪伴跟隨上期志愿者回訪了受資助的孩子,去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學(xué)。在村長(zhǎng)的支持下,走訪調(diào)查了整個(gè)紅旗村,了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學(xué)生的學(xué)習(xí)受教情況。
    僅僅幾天的時(shí)間,卻在我的心里留下太多回憶,孩子們稚嫩的臉旁,老奶奶慈祥的面容,村民憨厚的背影……一幕幕場(chǎng)景都深深的刻在腦海里,在每次想起的時(shí)候一次次的閃現(xiàn)。
    這次寒假的工作重點(diǎn)是在涇源縣興盛鄉(xiāng)。聽上期的志愿者說,以前有的工作時(shí)候,天氣很不好,路很難走。但這一次工作的這幾天陽(yáng)光明媚,和風(fēng)微微。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下,我回訪了受資助的幾個(gè)學(xué)生。看到我們的到來(lái),他們很是激動(dòng),熱情的面容讓我這個(gè)新一期的志愿者心里有種說不出的滋味,即開心又緊張。正好有一天村里有村民辦婚禮,午飯時(shí)間,村民們很熱情的招待了我們。
    但回訪工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學(xué)的家。去之前,志愿者于婷就給我介紹了她,她母親患病癱瘓?jiān)诖?,父親也身體不好,于瑞瑞還有個(gè)弟弟。以前每次去都可以看見躺在床上的母親向我們微笑地說:“來(lái)啦……”我們沿著小路走到村里面,越過山坡,到了于瑞瑞家里,卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開了人世。當(dāng)于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書包時(shí),他瞬間哭著叫著他的媽媽??粗麄?,我心里難過極了。意識(shí)到我們的志愿者活動(dòng)也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多,但的確在精神上給了他們很多支柱。
    我主要的工作是推薦更多的家庭(2016年度法學(xué)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)學(xué)習(xí)上貧困的孩子。這些孩子都給我留下深刻印象。其中于樂樂的是我心里最同情的孩子。
    于樂樂家里只有她的爺爺和奶奶,我是在路上碰見她的奶奶,當(dāng)她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時(shí)候,和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來(lái)。爸爸媽媽離婚后,各自在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方重新建立了家庭。樂樂是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長(zhǎng)大的。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無(wú)勞動(dòng)能力。可是乖巧的樂樂小小年紀(jì)就成熟懂事,學(xué)習(xí)之余照顧著爺爺奶奶照顧著家。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂樂幫助,即使只是一份小小的力量,那也將會(huì)是鼓勵(lì)她堅(jiān)持學(xué)習(xí),快樂成長(zhǎng)的精神支柱。
    我還去了紅旗小學(xué),校長(zhǎng)既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。在與校長(zhǎng)的交流中,我了解了該校的建成和發(fā)展,這所學(xué)校就是整個(gè)紅旗村家長(zhǎng)和孩子的希望。學(xué)校的每個(gè)角落都讓我想起自己小時(shí)候,這里的孩子和我們小時(shí)候一樣的天真浪漫,一樣的可愛。多么希望“晨曦計(jì)劃”可以幫助到這里,讓更多紅旗村的孩子在這里快樂成長(zhǎng),快樂地在知識(shí)的天空中飛翔,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!
    最后,我們見了紅旗村的村長(zhǎng)。那也是一次體會(huì)深刻的交流。村長(zhǎng)是剛在縣里開會(huì)結(jié)束就匆匆趕來(lái)見我們。在村長(zhǎng)的心里,大到每一座山,小到每個(gè)村民家里養(yǎng)的雞,都是清清楚楚。聽村長(zhǎng)講述了紅旗村的發(fā)展,我們都很是欣慰和幸福,在國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)下,生活總是前進(jìn)的,紅旗村的生活也越來(lái)越好了。
    整個(gè)工作下來(lái),我們幾乎走遍了紅旗村,村民們都深深的記住了我們,記住了“晨曦計(jì)劃”。對(duì)了,還有一件意外事件,是我們永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記紅旗村,紅旗村名的一件感動(dòng)的事兒。
    那次工作結(jié)束后,我們坐車回家,司機(jī)是紅旗村民當(dāng)我們下車快回到家的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)我的手機(jī)丟了,當(dāng)時(shí)都急壞了,真不知道丟到哪里了。就在這個(gè)時(shí)候,另一位志愿者的手機(jī)響了,是那位司機(jī)打來(lái)的,司機(jī)說當(dāng)他回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)車上有個(gè)手機(jī),想著會(huì)是我們當(dāng)中誰(shuí)的手機(jī)。這位紅旗村司機(jī),找到其他村名要到另一位志愿者的手機(jī)號(hào),就打來(lái)了電話。后來(lái)他親自把手機(jī)送了過來(lái)。
    各種心情,在這幾天的工作中一一體會(huì),我永遠(yuǎn)都會(huì)慶幸加入“晨曦計(jì)劃”志愿者活動(dòng),且在以后的工作中更加認(rèn)真快樂工作,為這個(gè)計(jì)劃,這個(gè)希望奉獻(xiàn)自己。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十
    隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告的用途越來(lái)越大,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧,下面是小編精心整理的大學(xué)生暑期打工社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    一年一度的暑假生活將要開始的時(shí)候,我們寢室的幾個(gè)同學(xué)都很有熱情的開始討論著我們暑假的生活和去處,有的說要在家里陪自己的父母,有的準(zhǔn)備去外面打工。而我也一樣開始考慮著自己的去處,最后我決定我要到外面去找份事做。
    于是在家里呆了兩天以后我便來(lái)到了xxx,在這里我找了一份工作雖然工資不高。但是我還是在這里經(jīng)歷了一次工作的艱辛,我很慶幸我自己現(xiàn)在還是一名學(xué)生,我有很多的機(jī)會(huì)去嘗試不同的崗位。在工作當(dāng)中我每天都可以學(xué)到許多的東西,就如我們廖主管說的只要你在這個(gè)崗位那么你就有責(zé)任要把分配給你的事情做好,只要你出了校園你就要肩負(fù)起一定的社會(huì)壓力。剛開始我們的廖主管說到的社會(huì)壓力時(shí)我們都不知道她到底要表達(dá)的是什么,我在猜測(cè)著。
    隨后的幾次部門員工會(huì)議中她解釋了“社會(huì)壓力”,她解釋社會(huì)壓力時(shí)是這樣給我們說的。用兩個(gè)人來(lái)比喻如張三和李四是同一個(gè)村的同樣的年齡,一年他們同時(shí)回家,張三是開著奔馳轎車回家別人都和他打招呼而李四是騎著自行車回家而別人且不和他打招呼,因此張三和李四之間便存在了一種社會(huì)壓力。聽完了我們主管解釋我忽然大悟,原來(lái)社會(huì)壓力不是自己給自己的而是別人給你的。你不要也不行,因?yàn)槟悴豢赡茏笥覄e人的思想不可能左右別人的對(duì)你態(tài)度。因此在這個(gè)社會(huì)生活中只要有其他的人存在你就必須承擔(dān)著屬于自己的那份社會(huì)壓力。也許有些人會(huì)說那個(gè)村里面的人太金錢主義了,但是通過這次的實(shí)踐工作我充分的肯定了我們主管解釋的那個(gè)社會(huì)壓力的說法。因?yàn)楝F(xiàn)在在我們這個(gè)時(shí)代就是這樣沒辦法,在這個(gè)時(shí)代我們也只能這樣來(lái)解釋社會(huì)壓力這個(gè)詞。
    是的通過這次暑假期間的工作我還認(rèn)識(shí)了好多的朋友,在這一個(gè)月的工作中我們學(xué)到了許多的相處之道。也許我們之間可能就像相交的兩條直線,經(jīng)過一個(gè)交點(diǎn)便馬上向兩邊無(wú)限的延伸。從此便可能再也沒有交點(diǎn)了。但是經(jīng)過這一個(gè)月的相處我們都已經(jīng)成為了最好的朋友,我們依然記得我們?cè)?jīng)在一起呆過的日子。我們依然記得我們?cè)?jīng)一起在上班下班的`路上調(diào)侃,一起在上班的時(shí)候說笑。雖然我們相處的不是很長(zhǎng),但是我們?cè)谶@段時(shí)間里都是一起憂了一起笑的。是的我們常常為自己那少的可憐的工資發(fā)愁,為今天一起休假而高興。我們就是這樣相互訴說和玩樂的度過了我們的一個(gè)月。生活從來(lái)就不缺乏樂趣,只是我們不曾去發(fā)現(xiàn)他罷了。即使當(dāng)時(shí)我們?cè)谧约旱墓ぷ鲘徫簧?,但是我們還是可以用心去建立屬于我們青春年華中的那份友誼之情。
    通過這次暑假社會(huì)實(shí)踐我懂得了許多許多,我們每個(gè)人都有自己的路要走,我們不要總是把希望寄托在別人的身上,因?yàn)樗罱K只會(huì)是和你擦肩而過的人。生活即使在殘酷我們也要把握現(xiàn)在,笑對(duì)未來(lái)。我能行!
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十一
    這個(gè)暑假,高中畢業(yè),不再有繁瑣的補(bǔ)課和補(bǔ)習(xí)班去上,而且暑假時(shí)間超級(jí)長(zhǎng)。閑來(lái)無(wú)事的我就在外面找了份工作來(lái)鍛煉自己,也好積累一些社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過近一個(gè)月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓,終于,在七月初的時(shí)候,我找到了一份在飯店打工的工作。
    工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來(lái)人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認(rèn)不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名,怪不好意思的。
    第一天下班后那個(gè)累??!真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí),豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習(xí)慣,去適應(yīng)。
    經(jīng)過前幾天的適應(yīng),慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進(jìn)行,而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具,因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,所以合作也很愉快。
    可能大家認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作,其實(shí)不然,這份工作看起來(lái)真的是有夠簡(jiǎn)單,不過日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的夠嗆,不過雖然很累但也還堅(jiān)持下來(lái)了,這樣就又得到了鍛煉。
    這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻給我們一種無(wú)形的壓力,我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)的多少。當(dāng)我們認(rèn)真思考這些問題以后,我們就能堅(jiān)持下來(lái)去克服困難,以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處,這樣才能立于別人之前,掌握成敗的主動(dòng)權(quán)。
    社會(huì)實(shí)踐雖然是艱苦的,但收獲卻是巨大的,實(shí)踐讓我們的生活多姿多彩,讓我們的人生變的豐富。社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的一份耕耘就能得到一份收獲。社會(huì)實(shí)踐讓我們開闊了視野,深入生活,了解社會(huì)。
    這次實(shí)踐的經(jīng)歷讓我明白了三個(gè)道理
    1、細(xì)節(jié)決定成敗。
    不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié),有時(shí)候只是一根頭發(fā)、一個(gè)指紋印、一片碎紙屑都能帶來(lái)麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。
    2、環(huán)保事業(yè),人人有責(zé)。
    當(dāng)前我國(guó)國(guó)民素質(zhì)整體還不太高,但經(jīng)過整整一代人的良好教育,我們應(yīng)該對(duì)此有了一個(gè)更深刻的體會(huì),什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)依然嚴(yán)峻。環(huán)保事業(yè),我們有責(zé)。
    3、樹立正確的職業(yè)觀
    任何職業(yè)的存在都是合理的,任何一個(gè)職業(yè)也都是社會(huì)不可或缺的,我們不能歧視別人的職業(yè)。當(dāng)然,我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī)劃,我們得明白:邁出大學(xué)校園的我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力仍然很大,就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
    實(shí)踐過程:
    早上8點(diǎn)永中郵電局門口集合。
    2.集合后在永中尋找工作。
    3.華萊士的店長(zhǎng)同意讓我們?cè)谒麄兊昀锕ぷ饕惶臁?BR>    4.我們開始工作了。
    5.我們的社會(huì)實(shí)踐暫告一段落,對(duì)我們的工作還算滿意。
    實(shí)踐感悟:萬(wàn)事開頭難。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十二
    經(jīng)過十五個(gè)月在山明水秀大飯店的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在酒店我學(xué)到的不僅是理論知識(shí),更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識(shí)。最主要的是不僅讓我學(xué)會(huì)了做事,還教會(huì)了我如何做人。對(duì)培養(yǎng)我的工作意識(shí)和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。
    經(jīng)過在學(xué)校理論知識(shí)的學(xué)習(xí),對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)已經(jīng)有一定的了解了,但那只是感性的認(rèn)識(shí),所以每批畢業(yè)生都要參加畢業(yè)前的實(shí)習(xí),使我們對(duì)我國(guó)旅游企事業(yè)單位及其管理的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展有基礎(chǔ)的正確認(rèn)識(shí),使我們能把所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,加深對(duì)知識(shí)的理解,增加我們分析解決問題的能力,為畢業(yè)后工作打好結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
    針對(duì)這十五個(gè)月的實(shí)習(xí)我主要從這幾個(gè)方面來(lái)說說我的感受及所取得的進(jìn)步。
    開始酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
    我們實(shí)習(xí)的單位――山明水秀大飯店。山明水秀大飯店座落在風(fēng)景秀麗的太湖之濱,央地帶,是一家極為適合商務(wù)會(huì)議和旅游度假的四星級(jí)豪華飯店。湖光山色、古曲園林盡收其中,并與聞名遐邇的“山明水秀”主石碑為伴,飯店院內(nèi)亭臺(tái)樓閣、小橋流水、園林景點(diǎn)別具特色,環(huán)境恬靜,交通便利,距火車站8公里,飛機(jī)場(chǎng)20公里,碼頭5公里,由312國(guó)道或滬寧高速公路經(jīng)太湖大道直達(dá)。山明水秀大飯店由河北新奧集團(tuán)與江蘇永大集團(tuán)共同投資興建,總投資1.2億,董事長(zhǎng)由全國(guó)政協(xié)委員、新奧集團(tuán)董事局主席王玉鎖先生擔(dān)任。飯店的設(shè)施完善、功能齊全,是一家適合旅游、度假、商務(wù)、會(huì)議客人的四星級(jí)豪華飯店。
    入住山明水秀大飯店,即進(jìn)入了無(wú)錫旅游風(fēng)景區(qū)的大門,蠡園、黿頭渚、太湖仙島、靈山大佛、世界奇觀、唐城、水滸城、三國(guó)城等著名景點(diǎn)近在咫尺。飯店的英文名稱為“picturesquehotel”,即風(fēng)景如畫、山明水秀之意。
    飯店客房設(shè)施齊全,寬敞舒適,典雅別致,配有安全可靠的ic卡智能門鎖、衛(wèi)星和有線電視系統(tǒng)、背景音響系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途直撥程控電話、迷你吧、保險(xiǎn)箱等,設(shè)有總統(tǒng)套房、行政套房、豪華套房、普通套房、豪華標(biāo)準(zhǔn)房、單人房、標(biāo)準(zhǔn)房客房211間,是中外賓客下榻的最佳選擇。飯店設(shè)有中西餐廳、宴會(huì)廳、大堂吧、酒吧、咖啡廳及風(fēng)格迥異的宴會(huì)包廂,可同時(shí)容納1200人在此品嘗美味佳肴、享受珍饈美饌。
    飯店娛樂設(shè)施齊全,集休閑、娛樂、健身于一體,配有室內(nèi)溫水旅游池、健身房、桑拿、美容美發(fā)室、歌舞廳、桌球室、ktv包廂、室、卡啦“ok”廳、乒乓球室、保齡球館、屋頂網(wǎng)球場(chǎng),實(shí)為解乏瀟灑、結(jié)友盡娛、賞心樂事的理想場(chǎng)所。
    飯店會(huì)議設(shè)施完善、擁有可容納500人的多功能會(huì)議廳及各類會(huì)議室7間,設(shè)有商務(wù)中心、洽談室,配有四種同聲傳譯系統(tǒng)、大屏幕投影機(jī)、多媒體投影儀、幻燈機(jī)、立式/臺(tái)式無(wú)線麥克風(fēng)、電腦、打印機(jī)、刻字機(jī)、激光筆、白板等會(huì)議用品,并可根據(jù)客戶的要求制作氣模、氣球、歡迎橫幅、會(huì)場(chǎng)會(huì)標(biāo)等。
    飯店還設(shè)有鮮花店、醫(yī)務(wù)室、書店、商場(chǎng)、精品店、訂票中心等服務(wù)設(shè)施。山明水秀大飯店自開業(yè)以來(lái),以優(yōu)美的環(huán)境、完善的設(shè)施、一流的服務(wù),得到了社會(huì)各界認(rèn)可,吸引了眾多海內(nèi)外賓和中外政要、知名人士、巨商富賈,取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,成為太湖之濱一顆璀璨明珠。
    酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐廳分為:牡丹廳、玫瑰苑、群芳廳、大堂吧(我的工作崗位就是餐飲部的牡丹廳)。牡丹廳是山明水秀大飯店最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是客人用早餐和承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),玫瑰苑主要以接待散客為主,有的時(shí)候也接待團(tuán)隊(duì)客人,工作比較繁忙。群芳廳設(shè)有各類風(fēng)格迥異、高貴典雅主要以包廂和會(huì)議為主,其次就是接待大型的婚宴。包廂分為十二間、寄暢閣、丁香、杜鵑、晴紅、煙綠、櫻花、湖光、山秀、紫禁花、怡然1、2、3、)大廳分為(百合、吉祥、如意、貴賓廳、求是廳等等)實(shí)習(xí)過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,不過在忙的時(shí)候還是會(huì)延長(zhǎng)時(shí)間的,每個(gè)部門都有制定的休息時(shí)間,而我就是上一天休一天每周休息一天,一般每個(gè)雙休日都會(huì)加班,但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的'時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于山明水秀是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,所以餐廳的客人有些是外國(guó)人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見識(shí),開闊了視野。
    從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿無(wú)限的期待和渴望,社會(huì)對(duì)于我來(lái)出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì)。在有的人看來(lái)社會(huì)是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無(wú)奈;有的人覺得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,可有可無(wú)。當(dāng)然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來(lái)說,對(duì)社會(huì)充滿期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來(lái)我們還會(huì)覺得社會(huì)是美好的。
    酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪。
    到后來(lái)每次有客人來(lái)用餐,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情周到的去服務(wù),用真誠(chéng)的微笑去迎接客人,是我自己更加充滿了信心。也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的。其次,我學(xué)會(huì)了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對(duì)客人;不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來(lái)服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng);以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來(lái)面對(duì)自己,從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。
    再次,我學(xué)會(huì)了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情,我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話,我們得長(zhǎng)一個(gè)多大的腦袋呀!工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對(duì)象都讓你樂意為他們服務(wù),不用說也知道,有些服務(wù)對(duì)象是那種素質(zhì)不怎么高,性格脾氣不怎么好,享受要求不怎么少,正當(dāng)理由不是那么多的。他們會(huì)讓你感覺到壓力,來(lái)自自尊、生活、等級(jí)……,你可能會(huì)很不安、傷心、自卑、無(wú)奈、憤怒、難過等等,躲避他們不是很好的方法,因?yàn)槟氵€在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時(shí)的不開心一下吧,事后我們好好的想想那些讓你不開心的笨蛋,他們教會(huì)了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦,我們的大腦是拿來(lái)裝載快樂和開心的。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時(shí)候就會(huì)有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無(wú)論我們?cè)鯓拥牟婚_心不高興,時(shí)間依然在走。開心是一天,不開心也是一天。
    最后,我學(xué)會(huì)了放棄。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利,不是自己的名利,不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,放棄了無(wú)聊的上網(wǎng)時(shí)間,放棄了在別人身上生氣的時(shí)間,放棄了為一毛錢和別人吵鬧的時(shí)間,放棄了……。生活在這個(gè)社會(huì)里面,我們有太多的事情要做不要因?yàn)閯e人浪費(fèi)自己太多的時(shí)間。我們要學(xué)會(huì)充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西,社會(huì)就是現(xiàn)實(shí)。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì)對(duì)得起自己,我們有的時(shí)候不用太在意我們?cè)趧e人眼中的自己,走自己的路讓別人說去吧。(當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆?我們的放棄只為了得到。具體要得到什么,自己在黑屋子捉么去吧!
    實(shí)習(xí)體會(huì):1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心,酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂,酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十三
    基本情況介紹。
    時(shí)間:.7.7~2012.7.31。
    地點(diǎn):山西路。
    飯店簡(jiǎn)介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級(jí)旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道dd中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),500個(gè)餐位。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。
    實(shí)踐過程。
    階段一:熟悉期(7月7日)。
    由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,什么都不知道,什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
    階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
    階段二:7月8日至7月31日。
    繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
    也許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的`感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
    還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅-_-!)早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
    階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。
    實(shí)踐心得總結(jié)。
    1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
    2.了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)虹橋飯店食品部的運(yùn)作的基本過程。
    3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十四
    這個(gè)暑假,既有日曬萬(wàn)里陽(yáng)光燦爛的酷熱時(shí)候,也有狂風(fēng)暴雨一洗多日酷暑的時(shí)候。然而,無(wú)論是晴天還是雨天,都阻擋不了我去積極參加各種社會(huì)實(shí)踐的熱情。
    在這個(gè)假期里,我既有過去打工的經(jīng)歷,也有去學(xué)車的經(jīng)歷。然而,收獲最大的,無(wú)疑還是在打工期間的所見所聞。雖然時(shí)間不長(zhǎng),所做的工作不多,我還是從這次打工中一覷社會(huì)縮影。這也算是我初次親密接觸社會(huì)吧。
    xx年7月28日,我到了佛山市華藝燈飾城品上燈飾店做實(shí)習(xí)生。說是實(shí)習(xí)生,其實(shí)是什么工作都做一點(diǎn),銷售,倉(cāng)庫(kù)以及數(shù)據(jù)管理都稍稍接觸了一下。
    初來(lái)咋到的第一天,經(jīng)理指定了一位銷售員帶領(lǐng)什么都不知道的我。剛剛報(bào)到,銷售員先簡(jiǎn)單給我介紹了一下店里各種燈飾的所在位置,告訴我平時(shí)要做的東西其實(shí)不多,有客的時(shí)候接一下客,沒客人的時(shí)候整理一下店子的衛(wèi)生,再實(shí)在沒事做的時(shí)候甚至可以自己干自己的事情。不過,作為一名剛出來(lái)打工的大學(xué)生,我最需要的還應(yīng)該是學(xué)習(xí)燈飾的基本知識(shí),這樣才足以應(yīng)付客人的各種問答。
    公司文化
    第一天到來(lái),由于我本身比較內(nèi)向,我對(duì)店里的同事們,甚至是老板都分得不太清楚,和他們更是沒有什么話說。不過,不久我就發(fā)現(xiàn),這家店子的員工其實(shí)都很淳樸,為人都很和藹,對(duì)著我這個(gè)剛出來(lái)打工的小妹妹也都客客氣氣的。更讓我感動(dòng)的是,每個(gè)中午老板跟員工們?cè)谕粡堊雷由铣院酗?,大家感覺上更像是朋友而不是領(lǐng)導(dǎo)與員工的關(guān)系。老板是潮汕人,對(duì)功夫茶情有獨(dú)鐘,所以店里也有一套功夫茶具,每當(dāng)有客人要簽單的時(shí)候老板總喜歡真摯地請(qǐng)客人坐下喝茶,拉拉家常聊聊天。也許,這就是所謂的企業(yè)文化?由此我感悟,企業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)文化能讓職工之間關(guān)系和諧,店員跟顧客之間的關(guān)系更親近,工作上更有激情,心態(tài)也更平和。
    市場(chǎng)銷售
    慢慢地,我便跟著那位銷售員一起銷售,雖然我所能做的也僅僅是倒水給客人,幫銷售員拿計(jì)算器開燈遙控器一類的小事,根本就不敢隨便亂說話,害怕因此說錯(cuò)了話而丟失了客戶??墒牵褪沁@樣的跟隨,也能讓我受益不淺。我漸漸地明白了從銷售到開單到取貨到點(diǎn)貨再到售后服務(wù)的各種環(huán)節(jié)的各種細(xì)節(jié)。
    由于這個(gè)店子的燈飾市場(chǎng)定位為高價(jià)位,所以銷售員一點(diǎn)也不擔(dān)心會(huì)丟失某些在乎價(jià)格的客人。而我也發(fā)現(xiàn),即使是這里的燈飾偏貴,它依舊是不缺客源的,因?yàn)檫@個(gè)比較貴的價(jià)格包含了良好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量保證。而來(lái)這里購(gòu)買燈飾的客人,也并不是我想象中的那樣以散客為主,相反,店里的訂單大多來(lái)自企業(yè)或者是裝修設(shè)計(jì)公司。因此,與這些客戶搞好關(guān)系,對(duì)引來(lái)固定的回頭客起著相當(dāng)大的作用。有時(shí)候,銷售要講究的并不是銷售的技巧,而是與大客戶處理好關(guān)系,這也算是初出社會(huì)的我學(xué)到的重要一課吧。
    信息管理
    在這個(gè)店里,最吸引我的無(wú)異就是電腦里的那一個(gè)erp軟件。專業(yè)的敏感頓時(shí)讓我對(duì)它發(fā)生了興趣。在學(xué)校里,我總能學(xué)到erp的各種相關(guān)知識(shí),可就是沒見過實(shí)際上的軟件應(yīng)用。這不,我就得到了一個(gè)去體驗(yàn)erp軟件的機(jī)會(huì)了。在這個(gè)店子里,老板只指定了一個(gè)員工才有權(quán)管理這個(gè)軟件,其他人不得亂碰電腦,所以我也只能是坐在一旁看著她操作。
    一個(gè)erp軟件其實(shí)可以細(xì)分到很多種功能,只不過我們教材上講的也只是一些基礎(chǔ)功能而已。店子里的erp軟件分別管到了倉(cāng)庫(kù),門店,以及售后資料幾大塊的資料。而其中,我們用得最多的是門店的那一塊。在這一塊里,有各個(gè)燈飾的型號(hào),價(jià)格,折后價(jià)的資料,而且可以按各種方式按不完全字符查詢,實(shí)在是很方便店員管理整個(gè)門店。而店里的規(guī)則,是每完成一個(gè)訂單,就要錄入數(shù)據(jù),把客戶資料也錄入,如此方便更完善的售后服務(wù),以及更容易得到回頭客。
    倉(cāng)庫(kù)管理
    店里本身有一個(gè)小倉(cāng)庫(kù),里面整齊地按商品序列號(hào)擺好各種貨物??墒牵幢闶沁@樣,每當(dāng)要點(diǎn)貨的時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)員總是要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間才能找到相應(yīng)的貨物。更多時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)員要喊來(lái)負(fù)責(zé)錄入數(shù)據(jù)的那位同事才能找到需要的東西。我這才發(fā)現(xiàn),erp系統(tǒng)雖然管理了很多東西,可也有它的缺陷。這不,倉(cāng)庫(kù)里的貨物還是需要人工記憶才能找得到,貨物的具體位置并沒有錄入系統(tǒng)中。在系統(tǒng)中,我們只能查到倉(cāng)庫(kù)里有多少庫(kù)存,卻不知道它所在的位置。也許,對(duì)管理者來(lái)說,要管理一個(gè)企業(yè)的運(yùn)作,僅僅是靠學(xué)會(huì)利用軟件系統(tǒng)管理是不夠的,我們還需要實(shí)際的操作,還需要提出改善管理系統(tǒng)的意見;而對(duì)軟件編寫者來(lái)說,則要盡可能提供足夠多的功能,并且要善于聽取用家的意見,善于發(fā)現(xiàn)軟件的缺陷。
    我在店里工作的時(shí)間不長(zhǎng),只有三天半。可是,就是在這短短的幾天時(shí)間里,我就已經(jīng)接觸到了很多以前未知的事物。實(shí)踐出真知,人只懂得理論知識(shí)是不夠的,只有通過不斷的實(shí)踐,我才能更深刻理解課本上的理論知識(shí),也更客觀地了解這個(gè)社會(huì),從而為將來(lái)的就業(yè)打好更好的基礎(chǔ)。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十五
    我在酷暑中迎來(lái)了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假,當(dāng)然,也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。臨近放暑假的時(shí)候,學(xué)校要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式.對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
    此時(shí)的我們都興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個(gè)月的工,他們說這樣才叫真正的進(jìn)入了社會(huì)能更快的了解并認(rèn)知社會(huì)。有的說去當(dāng)家教,這樣也可以過一把當(dāng)老師的癮同時(shí)也可以鞏固自己的知識(shí)。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實(shí)我們?cè)缇蛯?duì)學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在也終于輪到我們了。
    放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,也贊同我在暑期里去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)。 我在假期找了一份飯店服務(wù)員的工作,認(rèn)識(shí)了很多人,誰(shuí)的性格和誰(shuí)的都不相同,那么我們就應(yīng)用不同說話方式和他們交流,學(xué)習(xí)他們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),或多或少對(duì)我們會(huì)有用。
    實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
    在飯店里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做服務(wù)員,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)半再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上9點(diǎn)上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái).
    在飯店里雖然我是以傳酒為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些收錢,打掃衛(wèi)生的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
    一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也不錯(cuò),以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己覺得真的很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
    1、要善于溝通:和老板要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
    2、要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些客人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心。
    3、要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔。
    當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪一些客人,有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
    短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
    社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,他們總是隊(duì)我說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
    回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
    在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
    在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
    知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對(duì)我來(lái)說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識(shí),對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
    暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時(shí)間里,我充分利用,以充實(shí)自己。通過實(shí)踐,來(lái)領(lǐng)略社會(huì),了解社會(huì)。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
    在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前,我便將暑假的時(shí)間排滿,便是為了讓這個(gè)假期過得更充實(shí)與有意義,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識(shí)的方式,通過實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的知識(shí),體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的,讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。想體會(huì)一下打工者的生活,嘗嘗自己賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過打工,了解社會(huì),是自己更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識(shí),讓自己多一份經(jīng)歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識(shí)面。
    出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
    天站10個(gè)多小時(shí)的生活,開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。
    本次實(shí)踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千多一點(diǎn)的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時(shí)光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng),并認(rèn)真改正,明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知,便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái)。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實(shí)踐,真正使自己豐富了知識(shí),磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí),讓大學(xué)生活變得更美好。
    為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
    以前也想過,學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷,對(duì)我來(lái)說,無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無(wú)論做任何一份工作都會(huì)收到的要求,因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會(huì)就是,作為一個(gè)服務(wù)員,,最大的考驗(yàn)就是耐心,有的時(shí)侯,一個(gè)客人很難溝通,這個(gè)時(shí)侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對(duì)方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。
    我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
    而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,二樓主要是韓國(guó)著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
    另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,我身體不舒服,她們會(huì)給我買藥,幫我干活,幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片,成為無(wú)話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?!以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè),很多很多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
    還有,就是以前花錢時(shí)從不覺得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,后來(lái)都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會(huì),而這次,自己通過切身的體會(huì),真的是...是....三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái)!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
    再者,在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí),比如說比薩的做法,可樂,冰激凌,漢堡包的配料什么的,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì),一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富,我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心?。?BR>    哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)尊重別人,理解別人,你也會(huì)覺得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,美妙!
    我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬(wàn)分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個(gè)小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費(fèi),雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,這種感覺很美妙?。?BR>    總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!
    還有,我依然覺得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人! 因而。結(jié)束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會(huì)所需的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對(duì)于像自己一般的人,更多的時(shí)侯是社會(huì),職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
    以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告,可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,無(wú)論任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
    不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我??!雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!
    社會(huì),職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
    以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告,可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,無(wú)論任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
    一 實(shí)踐目的
    為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備。
    二 實(shí)踐過程
    今年暑假我第一次去酒樓做兼職,我感慨頗多!在暑期一個(gè)月社會(huì)實(shí)踐中,經(jīng)歷了很多,同樣收獲了很多!但從中我學(xué)到了很多書本上沒有的東西。原來(lái)社會(huì)真的是一個(gè)大學(xué)堂。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
    剛開始我以為找份兼職很簡(jiǎn)單,然而,工作并不是那么好找的,大部分單位都不招收暑期工的,這讓我親身體驗(yàn)了一下就業(yè)壓力,也不禁為三年后畢業(yè)找工作而擔(dān)憂,必須早做準(zhǔn)備,到時(shí)候必定是一場(chǎng)硬仗。最終,我在親戚的幫助下,終于在一家酒樓找到了一份服務(wù)員的工作,來(lái)之不易啊。雖然,專業(yè)好像不對(duì)口,但是,這畢竟是一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),現(xiàn)在,我需要的是進(jìn)入社會(huì),去與人交際。
    其實(shí),我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)工作很好,第一,在這里可以接觸到各種各樣的人,能夠培養(yǎng)我的交際能力;第二,我所屬的餐飲部也算是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì),我能夠?qū)W會(huì)怎樣與伙伴合作;第三,這也是一個(gè)苦差事,能夠鍛煉我的毅力,學(xué)著吃苦耐勞。
    完成了。不過,依舊不敢倒酒,畏畏縮縮,因?yàn)檫€是掌握不了該倒多少,而且倒酒和上菜又不一樣,倒酒需要和客人近距離接觸,我想,在與人溝通上我還是膽怯的。不過還好,我慢慢適應(yīng)了這份工作,每天的工作量不是很大,忙的時(shí)候就是午餐和晚餐時(shí)間,其實(shí)最痛苦的是腳,一天到晚站著,好酸。但是這點(diǎn)苦這點(diǎn)痛我還是能承受的,不會(huì)因此而放棄,工作哪有不辛苦的。 其實(shí),打工過程中,最難過的不是身體的勞累,是心累。在這里打工,我終于知道什么叫忍氣吞聲,有些時(shí)候,自己明明是對(duì)的,卻還得向客人低頭賠不是;有些活明明干得很好了,卻還得接受老板的雞蛋里挑骨頭。不過,這就是社會(huì),社會(huì)就是這樣,再也沒有父母老師的寬容,必須低頭去認(rèn)錯(cuò)。
    在飯店打工的這一個(gè)月里,我干得越來(lái)越順手,能夠很流利的報(bào)菜名,可以很快的收拾好餐桌。不需要姐姐帶我了,我可以一個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包廂,一個(gè)人做客勤,我一個(gè)人也可以做得很好。也許將來(lái)從事的'不是這個(gè)工作,但是從這個(gè)工作中我知道了,不管做什么,都得用心去做,用心才能做好,還有就是熟能生巧。 除此之外,我也感受到掙錢的不容易,每天站得很累,收拾餐桌手上被割開了好多小口子。雖然很苦很累,但是,沒有想過要放棄,我相信自己可以堅(jiān)持下去,也想證明自己,我長(zhǎng)大了,這些苦我受得了。打工讓我學(xué)到了很多,也懂得了體諒父母,知道了勤儉節(jié)約。,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做。否則有可能又被老板罵。
    做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,一定要堅(jiān)持下去。
    我在工作中一有失誤,是同事們、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵(lì),正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對(duì)我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看待事情,因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受!
    三 實(shí)踐感悟
    打工期間,在提高自己動(dòng)手和實(shí)踐能力的同時(shí),還學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。 人與人的交往中,要看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你自然會(huì)得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,要相互理解,包容,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
    或許有人會(huì)說我這個(gè)暑假?zèng)]有賺到多少錢,可是我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中懂得了該怎么樣生存。我想這個(gè)才是最重要最值得我們追求的東西。
    也許以后我再到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不會(huì)再有了,不過這一次社會(huì)實(shí)踐真的對(duì)我是有很大的收獲,讓我明白了社會(huì)的殘酷性和在殘酷中朋友同事之間的友誼。有的時(shí)候真的是有苦同吃,有難同當(dāng),我會(huì)倍加珍惜很多來(lái)之不易的友誼的。
    無(wú)論怎么樣,只要我們珍惜為一次來(lái)之不易的實(shí)習(xí)實(shí)踐,那么你就會(huì)取得很大的進(jìn)步的,這是很正常的。在實(shí)踐中會(huì)遇到很多你在學(xué)校遇不到的事情,這些都是成長(zhǎng)中的煩惱,只要克服了,那么你的明天就會(huì)更加的絢爛,精彩!
    生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無(wú)憂無(wú)慮,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無(wú)窮,工作的樂趣。
    四 結(jié)束語(yǔ)
    還有通過這次社會(huì)實(shí)踐,我深深地認(rèn)識(shí)到大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢娖鋵?duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)。但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。另外,參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
    紙上得來(lái)終覺淺 絕知此事要躬行。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信。這一次的工作不僅讓我在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,還多了一份生活體驗(yàn),提高了我的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。我相信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)、生活和工作都將起到重要的影響作用。
    華東交通大學(xué)大學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告
    這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是在家呆著,而是開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。 本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
    一、實(shí)踐的意義
    當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng), 隨著人才被推向市場(chǎng), 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。
    工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來(lái)人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認(rèn)不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名,怪不好意思的。
    第一天下班后那個(gè)累??!真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí),豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習(xí)慣,去適應(yīng)。
    經(jīng)過前幾天的適應(yīng),慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進(jìn)行,而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具,因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,所以合作也很愉快。
    三、實(shí)踐總結(jié)
    (一).在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
    (二).在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
    (三).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如有的人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。
    10行政 張偉100303142
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十六
    暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告年的夏季如期而至,這也是我大學(xué)的第二個(gè)暑假。我給自己布置的作業(yè)時(shí)社會(huì)實(shí)踐。此次,我在餐館進(jìn)行了為期一月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。
    通過此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的,為人們提供了方便快捷的高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。在此期間沒,我學(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我終生受益。
    我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓(xùn)。工作的過程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確的實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客做決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)。方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時(shí)的速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,不全柜臺(tái)紙巾,漿料紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。由此可見,這里干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷努力創(chuàng)造出來(lái)的。
    由于大量的客流量以及長(zhǎng)時(shí)間的工作,使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問題,作者同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免于顧客產(chǎn)生摩擦,還有上下班時(shí)夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
    一、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí),社會(huì)就是這樣真實(shí),不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及你的感受。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能無(wú)私的為你著想,理解你。我們能做的先世在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和的解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和許多。
    二、和諧的人際關(guān)系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛理不熟的人?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈的感到人際關(guān)系的和諧又多么重要,它有利于自己工作順暢,畢竟在社會(huì)工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作順暢,每天微笑與人打交道自然心情好,工作效率也提高了。
    三、自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作中去。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂,快樂地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
    四、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力,是時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。同時(shí),我也深感我們必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。五賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到了賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
    社會(huì)時(shí)間讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十七
    自從1月5號(hào)放假后就在思考我這個(gè)暑假怎樣過才不是虛度光陰,怎樣才能過的充實(shí)過的高效,其實(shí)第一次放這么長(zhǎng)的暑假呀,自從導(dǎo)員宣布這個(gè)消息的時(shí)候就是無(wú)比的激動(dòng),在學(xué)校的時(shí)候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想學(xué)習(xí),不必想生活費(fèi),不必想在學(xué)校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,開開心心的度過著這兩個(gè)月,我是8號(hào)回家的,當(dāng)時(shí)記得十分清楚,那天我是早上四點(diǎn)到站的,下車的時(shí)候給我的第一感覺就是我終于回家了,當(dāng)時(shí)馬路上什么都沒有,就有一個(gè)拎這行李箱背著書包的我,寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措,那時(shí)候天還沒有亮我是在黑夜里前進(jìn),當(dāng)時(shí)想起一句很出名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明?!?BR>    不知不覺我到家了,推開久違的門,里面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進(jìn)我的小房間,記得我當(dāng)時(shí)走的時(shí)候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門在外的不容易,這時(shí)爸媽的房屋的燈亮了,聽見我爸爸喊我了,那種聲音是多么的熟悉呀,有時(shí)候千言萬(wàn)語(yǔ)敵不過一個(gè)眼神,一句關(guān)心的話語(yǔ),此時(shí)此刻我只想對(duì)自己說:“我愛你們還有這家,愛這里的一切?!?BR>    接下來(lái)的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了,天天上網(wǎng),同學(xué)吃飯,朋友有請(qǐng)唱歌,這段時(shí)間一直持續(xù)了半個(gè)月,自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了,覺得是就是浪費(fèi)我的時(shí)間,然后慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費(fèi)時(shí)間。
    總體說來(lái)我這個(gè)暑假做了三件事情,第一件就是做了一個(gè)拜年的視頻,第二件就是幫我媽媽做保險(xiǎn),第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工。
    回來(lái)后馬上就要過年了,那時(shí)候離開學(xué)校已經(jīng)有一個(gè)月了,說實(shí)在的我是十分的想念學(xué)校的同學(xué)老師還有我親愛的室友,為了提高班級(jí)的凝聚力我和班上的幾個(gè)班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很交流,于是就合計(jì)出來(lái)一個(gè)方案想做一個(gè)拜年的視頻送給大家,當(dāng)時(shí)由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒有放棄,計(jì)劃是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動(dòng)時(shí)候留下的照片,以及班會(huì)的時(shí)候的照片,還有我的一段簡(jiǎn)短的視頻,然后整合在一起,之前想想的時(shí)候是分工的做的,當(dāng)然我一個(gè)人是做不完的,因?yàn)槲椅抑牢乙粋€(gè)人的力量是有限的,我需要?jiǎng)e人一起來(lái)完成,結(jié)果我找來(lái)了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個(gè)視頻,之后流程都很順利沒有什么大的問題,我們花了五天的時(shí)間就把視頻做完了,當(dāng)我們一月二十三號(hào)把視頻公布的時(shí)候大家都十分喜歡這個(gè)視頻,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,以后還要多做幾次,這樣一方面可以提高班級(jí)的凝聚力,另一方面也可以是自己的時(shí)間得以充分的利用,總之我們都很滿意這次活動(dòng)。
    第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個(gè)月在做保險(xiǎn)工作,聽我媽媽說保險(xiǎn)這東西很不好做,當(dāng)時(shí)心想自己二十多歲了應(yīng)該為家里承擔(dān)點(diǎn)東西了,于是我就幫我媽媽做保險(xiǎn),我媽媽于是就讓我?guī)退?,我做的都是學(xué)生險(xiǎn),每一張學(xué)生險(xiǎn)60塊錢,起到保一年的作用,當(dāng)時(shí)我得知這個(gè)以后我覺得這個(gè)東西應(yīng)該很好做吧,可是結(jié)果未然,我媽媽給我20張的任務(wù),讓我這幾天把它們賣完,當(dāng)時(shí)覺得沒什么,于是我通過qq,通過校內(nèi),通過親朋好友,大家都不買我的保險(xiǎn),可是我沒有放棄,在我心里始終有一個(gè)信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買出幾張,就是這一份倔強(qiáng),就是這點(diǎn)執(zhí)著,讓我賣出了第一張保險(xiǎn),那張保險(xiǎn)對(duì)我開說意義巨大呀,我是通過一個(gè)朋友得知我一個(gè)同學(xué)已經(jīng)上班了,現(xiàn)在身上一份保險(xiǎn)都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,開始也是能費(fèi)勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險(xiǎn),雖讓僅僅是60塊錢,可是對(duì)我來(lái)說意義是相當(dāng)巨大的,以后的半個(gè)月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù),把20張保險(xiǎn)都買了,我一共買了1200多塊錢,提取了利潤(rùn)640塊錢,我一共做了15天我就賺了640.當(dāng)時(shí)的心情是不能用語(yǔ)言形容的,反正是是十分的開心,可是我完成的同時(shí)我也在想另一些問題,就是賣保險(xiǎn)這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤(rùn)可是總是理由朋友之間的信任,給我?guī)?lái)的都是欺騙,都是不安,于是就不想在做下去了,從那時(shí)起我開始想以后從事的工作絕對(duì)不能欺騙朋友,不能理由人與人的關(guān)系來(lái)得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。
    又過了一段時(shí)間,又開始了我正真的打工生涯,也是我暑假做的第三件事情,就是去酒店里面做傳菜生,那段時(shí)間里留給我的太多回憶,留給我的太多不舍,讓我深刻的明白了掙錢的不容易,讓我知道了人心的復(fù)雜。
    我是個(gè)好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無(wú)論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實(shí)意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認(rèn)可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。
    這就是我暑假的實(shí)踐經(jīng)歷,總體說來(lái)我沒有浪費(fèi)我的時(shí)間,在漫長(zhǎng)的暑假生活中我學(xué)會(huì)了掙錢的不容易,我學(xué)會(huì)了為人處事的方法,也知道了自己長(zhǎng)大了就應(yīng)該為家里人承擔(dān)也負(fù)擔(dān)的道理,總是我學(xué)到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機(jī)會(huì),謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助,謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧,等暑假有時(shí)間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會(huì)因碌碌無(wú)為而苦惱.
    大學(xué)生暑期飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十八
    夏日里長(zhǎng)長(zhǎng)的暑期激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí).我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距。
    臨近放暑假的時(shí)候,我們班開完班會(huì),班長(zhǎng)給我們每一個(gè)人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實(shí)踐活動(dòng)登記表,要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式.
    拿到實(shí)踐活動(dòng)登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個(gè)月的工,他們說這樣才叫真正的進(jìn)入了社會(huì)能更快的了解并認(rèn)知社會(huì)。有的說去當(dāng)家教,這樣也可以過一把當(dāng)老師的癮同時(shí)也可以鞏固自己的知識(shí)。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實(shí)我們?cè)缇蛯?duì)學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在我們也終于輪到我們了。
    放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,也贊同我在暑期里去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作,也和親戚說好了,就拿我當(dāng)員工一樣對(duì)待,讓我真正感受一下步入社會(huì)參加工作的不容易。第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,雖然是到親戚家工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作。我的工作其實(shí)沒什么時(shí)間規(guī)定,老板是一家開米廠,我一般只要坐在辦公室里稱那些稻谷的重量,然后在他們下完稻谷之后,退一下皮。操作是蠻簡(jiǎn)單的,但我剛接手時(shí)真的很手忙腳亂,因?yàn)槊Φ臅r(shí)候真的很忙,有時(shí)候一天或一次性有好多車稻谷來(lái)賣,一車一車,我就會(huì)忙不過來(lái),還會(huì)出差錯(cuò)。有時(shí)不記得寫賣稻谷人的名字,有時(shí)又忘記了寫稻谷的品種,年月日有時(shí)也忘了,真覺得那時(shí)自己灰頭土臉的。這份工作沒有什么時(shí)間觀念,閑的時(shí)候很閑,忙的時(shí)候又會(huì)到好晚。剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時(shí)候好累,出了差錯(cuò)還會(huì)挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。賣谷的人有時(shí)也很煩,他們有時(shí)不懂電子稱,就不大相信我們,就和我們吵,沒辦法我只得和他們一遍遍的解釋。還有人懷疑我們地電子稱上搞鬼,說我們稻谷少了稱,沒辦法我又不能發(fā)脾氣,也不能和他們吵,為了米廠里的生意,只能和他們心平氣和的講解電子稱是很標(biāo)準(zhǔn),是電腦樣的東西不會(huì)有問題的。還有時(shí)為了一些生意上稻谷價(jià)格的事,他們也會(huì)和我們吵,有時(shí)也會(huì)扯進(jìn)我,受了氣也只能自己吞,不過老板有時(shí)也安慰我,說做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習(xí)慣了就會(huì)好的,聽完這些我心里就會(huì)寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識(shí)。
    辦公室里有一臺(tái)電腦,因?yàn)槲以鴮W(xué)過一個(gè)月的電腦,對(duì)電腦比較熟習(xí)也學(xué)會(huì)了五筆,打字比較快,老板就經(jīng)常拿一些文件讓我打和修改。打的文件老板總是要反覆地修改,我就要經(jīng)常幫她修改,那時(shí)真的覺得好煩,不過不管覺得多煩也要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時(shí)候也不能離開辦公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾氣真的想過要放棄,不過還是撐過來(lái)了。自己竟然想接觸這個(gè)社會(huì),想融入這個(gè)社會(huì),這小小的辛苦是一定要的。
    一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也錯(cuò),以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
    1、要善于溝通:碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執(zhí)的農(nóng)民,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的`和他們解釋他們所不明白的問題,每當(dāng)看到他們最后都想通的時(shí)候,我心里真的很有成就;當(dāng)然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
    2、要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心;他們有些人是第一次來(lái)賣稻谷,對(duì)我們廠的基本流程都不是很明白,這時(shí),你就要熱心的告訴他們賣稻谷的基本流程,這樣我們也可以省很多功夫和時(shí)間,米廠也可以運(yùn)行就可以更好。
    3、要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
    當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪那梨園些生意人,有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
    短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
    社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    我在酷暑中迎來(lái)了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假,當(dāng)然,也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
    我的社會(huì)實(shí)踐單位是**網(wǎng)校**分校。工作內(nèi)容就是發(fā)報(bào)紙做宣傳,到書店與客戶交流做宣傳,打電話預(yù)約客戶,上門安裝課件,并在三天之內(nèi)打回訪電話。在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多以前沒有的事,就比如第一天發(fā)報(bào)紙?jiān)馐茯?qū)逐,遭受路人的冷眼以及拒絕,還有公司上司對(duì)自己嚴(yán)厲的批評(píng)等。中途還有想退出的念頭,不過最終還是堅(jiān)持學(xué)下習(xí)來(lái)網(wǎng)了。
    一個(gè)月的時(shí)間,雖然不長(zhǎng),但也了解到了很多關(guān)于社會(huì)關(guān)于自己的問題:
    1.聽從安排,安排的事情不要問為什么。
    2.認(rèn)真做自己該做的事,不管什么時(shí)候,不要泄氣。
    3.不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力。做不了最優(yōu)秀的員工,但必須做到是最努力的。
    4.人的可變性是很強(qiáng)的,改變一種說話方式,客戶或許就會(huì)做出與原來(lái)相反的的決定,所以不要急于放棄客戶。
    5.客戶的培養(yǎng)是需要時(shí)間的,不要急于求成,可能會(huì)適得其反。
    6.了解客戶的需要是最重要的。
    7.保持微笑,準(zhǔn)備好問題,認(rèn)真聆聽,然后分析問題,引入產(chǎn)品,解決問題。
    還有一個(gè)問題是對(duì)于自己最重要的:熱情,熱情過后是積極的工作態(tài)度。最重要的。