總結(jié)是一個反思和自我認知的過程,可以幫助我們改進和成長。一個完美的總結(jié)應(yīng)該包括對過去一段時間工作和學(xué)習(xí)的全面概括和評估。大家可以參考以下總結(jié)范文的結(jié)構(gòu)和語言表達方式。
冬至六年級篇一
世間萬物千變?nèi)f化,四季更替。要我說,還是冬天最有魅力。冬以雪花為音符,以思念為伴奏,用真情點播著人心底最溫暖的瞬間。我愛冬天,更愛冬至,不為別的,只為冬至有“家的味道”。冬至,很暖。
冬至上蒸騰的是餃子的香氣,是團圓的氛圍。古時候,漂泊在外的游子到了這時節(jié)都要回家過冬至,所謂“年終有所歸屬”。時至今日,我們北方人在冬至這天還保留了祭祀祖先,吃水餃的傳統(tǒng)?!岸潦礻枤v年”這是人們常掛在嘴邊的話。冬至是春節(jié)的前兆,過了冬至,人們才覺得離春節(jié)更近了,對下一年美好愿望的渴求更大了。
冬至這天,是北半球夜最長,晝最短的一天。在我的家鄉(xiāng),是能深刻感觸到這點的。奶奶總是說“過了這冬至,天兒就慢慢長嘍!”老人們對冬至的感情勝過任何一個節(jié)氣,這還得源于古人對冬至確立了不可替代的地位。冬至是清代三大節(jié)日之一。其實早在唐宋時期,詩人們就以冬至為載體,寫下了許多膾炙人口的名篇。如杜甫的《冬至》中寫到了“心折此時無一寸,路迷何處望三秦?”表達了他憂國憂民,痛國傷的情懷。又如白居易在《冬至夜》中的“三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長”記述了冬至這天夜長晝短的特點。心中一想,下午三四點后天就灰蒙蒙,早上七八點天才蒙蒙亮的感覺,確實很好。
一個幸福的家庭,家人的關(guān)懷、全家的團聚必不可少。流年似水,但那些年的冬至故事卻一直盈我心底。每年冬至,我們一家人都要在一起聚餐,而我最享受的時光便是全家人在一起包水餃的時刻了。我搟面皮的本領(lǐng)不知哪一年冬至學(xué)的??傊昴甓加形液桶职謸{面皮,奶奶和媽媽包水餃的習(xí)慣。弟弟貪玩,總愛把面粉向空中揚起,落到全家人頭上滿是白花花的。奶奶不會呵斥弟弟貪玩,我想大概是因為冬至家人團聚的緣故吧。為更有趣,我們每年都會在餃子里包上錢幣,為的是新的冬至有新的幸運。我們一家還做了許多有趣的事情,面人也捏過,撲克牌也打過。每每想起這些事情,一股暖流總會充溢心間。
還有三天便又是一年冬至了。北方的冬天是冬天,北方的冬天才有冬至的味道。冬天到了,窗外總會飄起雪花,輾轉(zhuǎn)反側(cè)中,冬至的美好卻溫暖了我一枕的清冷。
冬至,真的很暖。
冬至六年級篇二
今天下午放學(xué)回家,看到爸媽在包餃子。我奇怪地問:“今天又不是過年,干嘛包餃子?”爸爸笑著回答:“今天是冬至,大家都要包餃子吃?!薄岸潦鞘裁??”爸爸說:“冬至是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至過后,白天會一天天變長。這是中國一個重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。因為冬至?xí)r還處于寒冷季節(jié),春天不遠,所以為了慶祝冬至,家家戶戶都要吃餃子?!薄霸瓉硎沁@樣!”
這時,我聽到媽媽在喊:“吃餃子!”今天,我不僅吃了美味的餃子,還學(xué)到了很多關(guān)于冬至的'知識。真的很有收獲。
冬至六年級篇三
冬至,按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至六年級篇四
聽說冬至要吃餃子,耳朵就不怕凍。今天是冬至,我們吃了美味的餃子噢!
早上,奶奶去清美店里買了一些餃子皮,還有一些芹菜?;丶液?,奶奶又從冰箱里拿出了她去浙江玩時買的黑豬肉。這時,媽媽拿出了前幾天買好的絞肉機。她說“有了這個絞肉機,絞肉餡兒可快了,我們今天就來試著用用看。”
于是,把豬肉洗凈后,切成小塊,然后把芹菜也切成一小段一小段的,再把豬肉和菜放進絞肉機。開始絞肉了,剛過去七八秒,就成了肉泥,這速度真是好快呀!我們把絞好的`餡兒裝在大碗里,準備好餃子皮,要包餃子啦!
先把餃子皮放在左手,右手放肉餡兒,然后在餃子皮的邊沿抹上一點水,對折,用手親親按壓下,一個餃子就出來了。我們包了很多形狀的餃子,有三角包,金元寶,胖子餃子等。其實,我剛開始包的時候,總是包不好,媽媽鼓勵我說一定可以包好,要有耐心,一步一步來,每一步穩(wěn)一點,聽了媽媽的話,我真的包的越來越好了,媽媽表揚了我,我高興極了,不一會兒,我們娘兩個就包了六七十個餃子。
我們蒸了一盤餃子,蒸餃有嚼勁,吃起來特別香,我們還下了水餃,里面放了一些粉絲,青菜、肉丸等,真是色香味俱全,全家一起吃餃子真幸福?。?BR> 希望下次吃餃子,我能包的更好,通過這個包餃子我知道了只要努力,就能把事情做的更好。
冬至六年級篇五
冬至是中國每年的最后一個傳統(tǒng)節(jié)日,人家經(jīng)常都說過完冬至這年就過去了。下面是小編推薦給你的2016有關(guān)冬至的六年級作文,快來看看吧。
冬至是個團圓的節(jié)日,俗話說得好,“冬至大如年”就是說冬至可以和過年比較,冬至夜是一年當(dāng)中晚上最長的一夜,民間傳說:“有錢人吃一晚上,沒錢人凍一晚上。
今天晚上我去外婆家過冬至夜,品嘗了象征團圓的湯圓,還有爺爺買來的冬釀酒,上面飄著朵朵桂花香。
今天真是其樂無窮呀!
日月如梭,轉(zhuǎn)眼間我盼望的冬至夜終于來臨了。
今天爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣,全是美味佳肴。面對著這一道道的美食,我不禁口水直流。還沒開飯時,我的肚子一直在“打鼓”,好象在說:“我快等不及了!”我們在吃飯時,喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃,它入口香甜,還有股淡淡的桂花香味。飯后,我們的肚子都象個大皮球。
啊!冬至,你讓我怎么也忘不了!
光陰似水,轉(zhuǎn)眼間我盼望已久的冬至夜已經(jīng)到來,我們一家人坐在桌子旁,享受著豐盛的美味佳肴。
面對著一道道的美食,讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊,讓這個火鍋變得香味四溢,夾一口鮮嫩的魚肉,喝一口美味的魚湯,一家人坐在餐桌旁,一邊吃一邊聊聊天,整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜,我們雖然已經(jīng)吃了八分飽,但還是免不了一頓夜宵,我們煮了下午剛包的餃子,煮好后,馬上開始,最后一大鍋餃子被吃的“一塵不染”。
冬至夜,是吃貨的節(jié)日;是團聚的節(jié)日;也是歡樂的節(jié)日。
今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子,會凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。媽媽還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)詩詞:
九九歌。
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的`一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭?,現(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗?!庇謱W(xué)到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!
今天是冬至,老師讓我們要跟著媽媽學(xué)會包餃子,體驗一下從擇菜、和面到把餃子包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把手洗干凈,準備工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆里,然后用水一點一點的灑在面上準備把面粉和成團。我是第一次和面水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成團?!皨寢專靵韼蛶臀摇蔽叶贾绷?,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也干干靜靜的。
第二步是擇菜,我們擇的菜是韭菜,先把韭菜壞的菜葉摘掉,然后把韭菜洗干凈,晾干上面的水分,再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡里,再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香,媽媽這時對我說:“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興的點點頭。
我和媽媽開始搟餃子皮,媽媽對我說:“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗,右手使勁搟,左手要跟著轉(zhuǎn),知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個餃子皮搟好了。下一步就是包餃子,我也是第一次包,媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉餡放在皮里,再把餃子皮對折邊上捏上花邊,我好不容易包好了第一個餃子,我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了,吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子,還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
冬至六年級篇六
今天是冬至,晚上我家準備吃火鍋,沒錯,冬天就開心的就是吃火鍋了。
我們一坐到餐桌旁,爸爸媽媽就開始津津有味地吃起來,我卻邊吃邊觀察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸媽媽,冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會兒,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。媽媽和爸爸也發(fā)現(xiàn)了,都覺得很有趣!慢慢地慢慢地,深紅里出現(xiàn)一點檸檬黃,一點一點,檸檬黃慢慢變多,和深紅搭配起來,特別漂亮!爸爸說這樣的夜空是因為空中有霧,家家戶戶的燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現(xiàn)的。
吃著吃著,我想起了“二十四節(jié)氣歌”,就背給媽媽聽——“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。我想:節(jié)氣歌里有兩個“冬”字,其中一個冬字應(yīng)該就是“冬至”的意思吧?背完節(jié)氣歌,我又問爸爸媽媽座右銘。爸爸怎么也想不出來,媽媽讓我開個頭提醒一下。我說:“先來三個:一個‘少’,一個‘欲’,一個‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力,老大徒傷悲’;‘欲窮千里目,更上一層樓’;‘書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟’。”爸爸卻一個都沒答上,反應(yīng)真慢!
這時,爸爸的手機響了,原來是爸爸單位的一個叔叔發(fā)來的:“剛才買了一把菜刀,想殺你那天釣到的魚,結(jié)果第一刀就切在了自己的手上?!蔽?、爸爸、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
在冬至的.夜里,我們一家開開心心吃著火鍋,真幸福。
冬至六年級篇七
冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制訂出來的一個節(jié)氣。古人認為:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至一陽生。
“冬至”也稱為“至節(jié)”,因為它是不僅是“陰極之至”,也是“陽氣始至”,同時也是“日行南至”的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個陰陽消長的微妙節(jié)點。自古便有“冬至一陽生”的說法,意思是說從冬至這天開始,不斷生長的陰氣終于達到頂峰,陽氣也終于停止了銷蝕,就要回升了。冬至節(jié)則是那個陰陽交割的臨界點。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間“冬至一陽生”的微妙,同時,也驗證了“物極必反”、盛極而衰的天道。
冬至的餃子。
北方人在冬至的這一天都有吃餃子的習(xí)俗,每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習(xí)俗。記得小時候大人都會說冬至不吃餃子都凍掉耳朵,所以每到冬至,我們都會乖乖的'吃餃子。
餃子,相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓,便叫其弟子搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。
冬至—漂泊。
漂泊的游子最怕碰到這種團圓的節(jié)日,記得小時候冬至一家人圍在一起包餃子,父親負責(zé)搟皮,母親負責(zé)包餃子,而我負責(zé)數(shù)餃子;離開家已經(jīng)七八年了,每個冬至都在外漂泊,很久沒有吃到母親親手包的餃子了。那種味道卻一直不曾忘記。每次到了冬至的時候母親就打電話問我有沒有吃餃子。
冬至六年級篇八
冬至到了,我們一家來到北京,我們在那邊過的好快活哦,一起吃著湯圓。
冬至的時候,爸爸會把湯圓和湯圓放在一起煮。湯圓煮的時候要慢慢來,湯圓可是一個個的美味佳肴。湯圓有大有小,大的像芝麻,小的像珍珠,還有的像小燈籠。我最喜歡吃芝麻了,芝麻有點甜,可是不能多吃哦,要留給我們的家人。我們一家人就開始吃湯圓。
湯圓也有湯圓的味道,一起吃湯圓,湯圓可真香。湯圓的樣子有很多種,有的是圓的,像月餅,有的是方形,還有的是長方形。湯圓的味道還有很多呢,有芝麻的,也有水果的。
我們一家人吃了湯圓后,就去看燈,有的燈上有很多的花紋,有的是長方形的,也有的是正方形的,都是各種各樣的,五彩繽紛、五光十色,非常有意思。我們在那邊看的正入迷,突然,有一盞路燈突然亮了起來,好像是有點兒光,我們看見路燈亮了,就趕緊走開,這樣燈亮了,我們就趕緊回家去看燈了,一起度過了一個開心的冬至。
在這一天中,我們一家人都會去旅游,這次回來,我們?nèi)チ撕芏嗟胤剑覀兛匆娏撕芏嗟胤降娘L(fēng)景,比如有:長沙沙沙的沙灘,黃河兩岸的高樓大廈,還有很多的景點,還有許多的人們在旅游,我們也坐上了旅游車,在長沙沙沙沙的行駛,不一會兒就到了黃河的入口,然后我們坐上了游船,到了黃河邊上的一個山腳下,下了船,我們就到黃河邊的一個小島上了,我們走上去一看,一個大大的“黃河大酒店”出現(xiàn)在我們眼前,我們坐上了游船,游船慢慢的向山下開去,我們看見了許多美麗的景色:有黃河大酒店,有長沙沙沙的大酒店,還有長沙的大酒店,我和弟弟一下就坐在了游船上了,我們看見了長沙沙沙的大酒店,還有很多的景點,比如長沙沙沙的大沙灘,黃河大酒店,長沙沙沙的大酒店,等等的。
冬至六年級篇九
在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然后媽媽把餃子餡調(diào)好,就可以開始包了。
奶奶先從面團里拿出來了一點,用搟面杖把它搟平,然后再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。
接下來,便是媽媽大顯身手的時候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫助運送餃子皮吧!”我說:“好的?!?BR> 我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然后我趕緊跑過去,手里捧著面皮放在盤子里。我也試著包一個餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很淘氣,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的`。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經(jīng)包好的餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時我包的那個餃子皮就破了。
我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時要學(xué)會技巧,比方:這里要捏。學(xué)會這些技巧,包餃子就會很簡單?!蔽衣犃藡寢尩倪@番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。
通過這次包餃子,我學(xué)會了做每件事情都需要技巧的。我要把傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚光大。
冬至六年級篇十
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個寒冷的時節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好似全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團一起了一次包餃子活動,為的是讓團里所有人聚集在一起,在這個溫暖的節(jié)日里,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負責(zé)提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認真的包了起來。
很自然的分了組,幾個人負責(zé)搟面皮,幾個人負責(zé)包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的.間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最淘氣的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活潑起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂趣。
冬至六年級篇十一
雖然我們家鄉(xiāng)的冬天嚴寒無比,但雪韻無聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚,先是太陽漸漸暗淡了起來,失去了昔日的光輝。接著狂風(fēng)呼嘯,下起了紛紛揚揚的雪花。一整天,狂風(fēng)都呼啦啦的吹,使人感到心驚膽戰(zhàn)。
今天清晨起來,一個銀裝世界便映入眼簾。落光了葉子的樹上掛落了銀條兒。田間的小麥、林中的樹木、校園里的屋頂都被蓋上了一層薄薄的棉被。小河、池塘的水面上也結(jié)了一層冰。
盡管氣溫很低,也一定抑制不住孩子們迫不及待玩雪的興致。冰天雪地的世界可能早已經(jīng)是他們的天下了吧。放眼望去,家家戶戶的門口一定都擺放著可愛的小雪人。隨處一定都可看見孩子們在打雪仗、滾雪球。父母們一定心疼極了,會時不時送上一雙手套,遞給一條圍巾什么的,生怕自己的孩子被凍著了,真是“可憐天下父母心”?。?BR> 農(nóng)民伯伯也許正高興地坐在自家的火爐旁邊,打著自己的如意算盤呢??谥幸欢〞f:“真是個好兆頭啊!”不是嗎?“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡?!边@句農(nóng)諺不正好形象的說明了“瑞雪兆豐年”的道理嗎?明年的莊稼一定是豐收在望了。
……。
突然,隨著雪花一起飄飛的思緒讓上課鈴聲打斷了,我依依不舍地走進了教室。
中午,我坐在教室里,查找到了一些關(guān)于雪的資料:……在1918年,人們第一次在格陵蘭目睹了彩色的雪——綠雪;接著,人們在奧地利看到了黃雪;在西伯利亞也看到了綠雪和青雪;1959年,人們在南極看到了鮮紅的大雪;在蘇格蘭,人們還多次看到過黑色的雪;在我國天山東段與沙漠相連的地方,時常飄落桔黃色的雪;人們還見到過紫色的、褐色的雪……我由此知道了,雪也不僅僅是白色的,真可謂赤橙黃綠青藍紫色色俱全呀。雪花的世界原來也是如此奇妙??!窗外,雪還在下著。雪花已變成了雪片,越飄越多,像一只只展翅紛飛的玉蝴蝶,像一個個來自上蒼的寵兒,像一位位冬天的明星使者,把高潔灑向人間,昭示嚴冬的來臨。
冬至六年級篇十二
時間總是過得太匆匆,從不曾放慢腳步。
昨天,又一年的冬至過了,若不是老板娘來公司那么一說,健忘又沒人提醒的我,壓根就不知道。
隨后我上網(wǎng)看了一下空間,發(fā)現(xiàn)大家都知道,只是我不記得而已。
看著他們有的在議論著這個冬至好無氣氛,有的在詢問對方是否吃了餃子湯圓,我像一個若無其事的人看著他們?nèi)绮杷苹鸬臓幷撝?。忽然看到一個同學(xué)說:湯圓吃一粒長一歲哦!我才像觸電般的反應(yīng)過來,這是冬至!是吃一粒湯圓就長一歲的冬至!嘴里喃喃的說著,循著時光的軌跡回到我們那是的冬至。
想著想著突然發(fā)現(xiàn)我居然在笑,還好老板他們已經(jīng)走了,不然會很尷尬的。
不過想想,自從一個人到這大城市來讀書后到現(xiàn)在就沒有再在家里過冬至了。
一個人這樣坐在電腦前,滿眼的餃子、湯圓,滿腦的那時我們天真可愛的樣子,天天盼著快快長大,如今巴不得時間永遠的停留亦或回到那時。
冬至六年級篇十三
俗話說:冬至餃子夏至面,如今快到冬至了,我準備給家人包頓餃子。
媽媽全神貫注地包著餃子,我呆呆的看著,不一會兒就看破了老媽包餃子的秘密。于是我學(xué)起媽媽,自己包了起來。
我一邊包一邊想著:老爸最近有點感冒,嗯吃點辣的活活血,有助把寒氣散去。于是,我便在包給老爸的那盤肉餡里放上獨家秘制的辣椒醬。媽媽天天上班太辛苦,應(yīng)該吃點麻的,有精神。我便把花椒粉灑進了給媽媽的那盤肉餡里,她吃了一定會哈哈,我忍不住笑出了聲。我把餃子煮熟了,撈上后才發(fā)現(xiàn)放了花椒的是黃色的,辣椒味的是紅色的,白中透紅,就像冬天里的一把火。
待家人到齊后,我便端上了三盤不同口味的餃子。把辣椒味的'和花椒味的分別放在他們面前。然而他們并未懷疑,就開吃了。正當(dāng)我吃的津津有味時,只聽見他倆異口同聲地叫了起來,啊,好麻,好辣呀,水水,終于,我忍不住笑了起來,當(dāng)他們恍然大悟時,嘴巴頓時像極了紅香腸。
這真是一次有趣的晚餐,也是一頓特殊的餃子,五味俱全的餐。
冬至六年級篇十四
幾天前,老師就告訴我們說,在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來,媽媽就說:“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家,我們一家人就忙碌起來,媽媽負責(zé)和面,爸爸負責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時候,偷偷地在面盆里忙活起來,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說:“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來?!眿寢屵呎f邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時往里加點干面粉,這樣才不會那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了,我也過去幫忙。爸爸說:“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子,我就搶過爸爸手中的筷子來說:“看我的,我來攪餡。”可我干了一會就會就后悔了,調(diào)餡一點也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕松,特別是搟面皮,我費了九牛二虎之力,也搟不出個“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這么簡單,就說:“太簡單了,我會了,我自己來。”可真我自己包了,卻覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團躺在那里,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了。
通過這次包餃子,我學(xué)到了很多知識,也明白了無論做什么事情,都要講究條理,學(xué)會技巧,還要認真虛心的學(xué),要多做多練,才能把事情做好。
冬至六年級篇十五
冬至到,吃餃子的時間到,下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至。
作文。
六年級,歡迎大家閱讀!
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧?!蔽彝炱鹦渥樱郎蕚鋼{皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮?!皨專憧??!薄澳阕屩c妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了?!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?BR> 今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子,會凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。媽媽還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)。
詩詞。
九九歌。
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。大家都知道,冬至我們都要吃餃子。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會,我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞?。赫嫦?。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點點的捏在一起,這樣一個餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個個水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個人口味,添加上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中,我深深體驗到了冬至的快樂,同時也感受到了大人們的辛苦。
冬至六年級篇十六
冬至吃年糕,寓意著“年年高”。今年的冬至,我的媽媽突發(fā)奇想,居然說:“冬至了,我們炸年糕吃吧!”對于從來不下廚的媽媽,我可不指望她的“黑暗料理”!
我本以為,媽媽一定會奔去超市,提著大包小包的材料回來。誰知,她連家門都沒有跨出。我驚訝極了。“叮咚!”我跑去開門,一位叔叔提著一個袋子說:“是柳女士嗎?您的速凍年糕!”我差點笑岔了氣,原來媽媽說的.冬至“炸年糕”,真的就是“炸”速凍年糕??!
第二天早上,媽媽興沖沖地打開了冰箱,拿出袋子。還沒解凍好,就迫不及待地把年糕丟進了鍋里?!皢辍闭T人的聲音傳來,年糕的色澤逐漸轉(zhuǎn)成了金黃,上面閃著油光,似乎比原來“胖”了點兒。媽媽有模有樣地揮舞著鏟子,生怕年糕粘了鍋。突然,年糕的頂部噴射出了白色的芝士,年糕“爆漿”了!終于熟了,出鍋!一個個年糕擺在盤子里,上面撒上些許海苔脆,這就是“本年度最佳早飯”。終于可以開吃了,我用筷子夾起一個個可愛的小年糕,真是人間的一大樂事。一口下去,酥脆的外殼包裹著嫩滑的年糕,再加上海苔脆獨有的咸香,各種味道相互交融,讓人感覺滿足不已。
冬至六年級篇十七
“聽說,雪會尋梅而來,還我一冬的暢望。我在窗前浸滿梅香,只愿雪會尋著梅的芬芳,停落窗前,嫵媚我的整整一個寒冬。果然,飛雪披著銀裝,尋著梅香,嫵媚了我的軒窗,了卻了我一冬的愿望”
秋風(fēng)掃落葉,嚴寒飛雪花,時間腳步匆匆,一眨眼,冬天來了。光禿禿的樹枝可憐巴巴地指向蒼天,曾經(jīng)生機勃勃的小草終于倒下,干枯,或在空中飄蕩或被埋進土壤,草原已是一望無際的土黃色。
花謝了,葉枯了,灰色的云籠罩了天空,森林憂傷了,大地難過了,隨后雪落了。白色冬天的毯子便蓋住了大地。數(shù)九寒天,冰封千里,大地,已是一塊冰冷的鋼板。天地一色,渾渾茫茫,白雪成了君臨一切的主宰。
先是星星點點,看似像雨,再是變大,如鵝毛,是雪嗎?
看,是雪,這是雪,這或許沒什么,但這可能是我和她,他最后一次看雪了。下學(xué)期,不會下雪了。
踩上去,地上吱呀作響,這是雪的聲音。她在笑,笑得很燦爛,很美。他和我看著她和她的閨蜜在雪里瘋。我們默不作聲,看著她開心,難過,煩惱。
時間過得真快,又留下了什么?還記得她問了我一個問題,“畢業(yè)之后,你還會記得我嗎?”我沒有回答她,因為我不敢肯定,也不會否定。
或許,你有家,在每一個角落;你沒有朋友,所以你并不開心;你也不會一直下,這是第幾次你也已經(jīng)忘了;你早已厭倦了,卻不能做什么;你聽得到,卻不能回答我。
是嗎?或許你早已經(jīng)告訴了我。
冬至六年級篇十八
聽著新年的腳步聲,我們迎來了一年一度的冬至夜的美麗夜晚,北半球一年中最短的一天。
晚上,我和哥哥早早來到外婆家,想和他們一起度過這個溫暖的夜晚。爺爺奶奶高興地歡迎我們!
該吃飯了。奶奶端來兩碗紅豆糯米,笑著說:“冬至飯吃完,天天長一行。”聽完,我趕緊拿起勺子狼吞虎咽,心想:我一定要快點長大!弟弟也想早點長大,吹噓美食,埋頭“苦干”。
吃完飯,我開始聽爺爺講冬至的傳說?!皳?jù)說漢朝時,北匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓躁動不安。當(dāng)時匈奴部落有兩個首領(lǐng),匈奴的和屯的,很殘忍。人們恨之入骨,就把它包在肉里,用渾屯的'聲音叫餛飩。討厭吃飯,尋求平息戰(zhàn)爭,才能過上平靜的生活。因為餛飩本來是冬至做的,所以家家戶戶都在冬至吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有一個習(xí)俗,冬至晚上全家人聚在一起吃紅豆糯米飯。有一個人叫龔公的,他的兒子無能邪惡。他死于冬至,死后成為疫鬼,繼續(xù)危害人民。但是,這種瘟疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至煮紅豆飯?!?BR> “百鬼夜行,鬼門半夜十二開,晚上記得早點回家睡覺!”奶奶也插了句話,我哥被嚇死了,全家人都笑了?!拔因_了你!”奶奶笑著說?!暗?,你要早睡,變老!”在全家人的笑聲中,我想起了杜甫的《小至》:
日子和人事,每天變化很快,然后到了冬至,冬至過后,天氣轉(zhuǎn)暖后,春天又回來了。
繡五條線加弱線,吹六管粉煤灰。
銀行似乎在等待過去的最后一個月,讓柳樹伸出枝頭,抽出新芽,山也要沖破寒冷,讓梅花綻放。
云沒有因國而異,老師把杯子蓋在手中。
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天越來越近了。
冬至六年級篇十九
冬至這天,天氣十分寒冷,一出門。就能讓你體驗一下雪人面膜,透過窗戶,可以看見愛美的雪大姨,給大地敷上了一張大大的面膜?!袄瞽Z雯!”一聲大吼,一個暴力媽媽的聲音?!芭尽眹樀梦野咽种械谋右泊蛩榱?。我趕緊把打碎的杯子踢到一邊,若無其事地走到媽媽身邊,問:“什么事兒?”媽媽仿佛會變臉術(shù),轉(zhuǎn)眼變成了甜美少女,說道:“乖乖,趕緊包餃子呀!”我偷偷轉(zhuǎn)過身,伸伸舌頭,喃喃自語著,煩人的媽媽!
媽媽準備包餃子了,要先準備包餃子的食材。好家伙,平時一回家就張嘴要飯吃的爸爸也出來幫忙了。我先看了看爸爸怎么包。他似乎知道我的心思,摸著下巴,瞇著眼笑著對我說:“快拜師!”我瞪了爸爸一眼,不應(yīng)聲,爸爸只好自己下手包餃子。爸爸把餡兒放進餃子皮兒里,放的太少吧,等餃子熟了之后,一口下去,全部是面。我大笑起來:“你也不會包餃子呀!”爸爸撓撓頭說:“今天的天氣真好!”嘿嘿……我只好向那位暴力媽媽去請教包餃子。
媽媽熟練地用勺子往餃子皮放上肉餡。捏幾下,可愛的餃子就成了。我照著這樣的方法包了幾個,哈哈,不錯的方法!我一口氣不知包多少個餃子,一個個餃子精神抖擻地排列在一起,真是威風(fēng)凜凜。等到媽媽把餃子放入鍋后,我一直站在鍋旁,饞貓似的看著。一縷一縷輕紗似的煙霧冒出來,餃子終于熟了!我立馬把一個大餃子放到嘴里?!班邸睙崴懒耍乙豢诎扬溩佑滞铝顺鰜?。一家人都哈哈大笑起來,寒冷的冬天,傳出我們家歡樂的笑聲。
吃著美味的餃子,聽著歡樂的笑聲,一家人憧憬著冬至的歡樂。
冬至六年級篇二十
聽了20xx年的腳步聲,我們迎來了一年一度的冬至夜,這是北半球最短的一天。
晚上,我和哥哥早早來到外婆家,想和他們一起度過這個溫暖的夜晚。爺爺奶奶高興地歡迎我們!
該吃飯了。奶奶端來兩碗紅豆糯米,笑著說:“冬至飯吃完,天天長一行?!甭犕?,我趕緊拿起勺子狼吞虎咽,心想:我一定要快點長大!弟弟也想早點長大,吹噓美食,埋頭“苦干”。
吃完飯,我開始聽爺爺講冬至的傳說?!皳?jù)說漢朝時,北匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓躁動不安。當(dāng)時匈奴部落有兩個首領(lǐng),匈奴的和屯的,很殘忍。人們恨之入骨,就把它包在肉里,用渾屯的聲音叫餛飩。討厭吃飯,尋求平息戰(zhàn)爭,才能過上平靜的生活。因為餛飩本來是冬至做的,所以家家戶戶都在冬至吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有一個習(xí)俗,冬至晚上全家人聚在一起吃紅豆糯米飯。有一個人叫龔公的,他的兒子無能邪惡。他死于冬至,死后成為疫鬼,繼續(xù)危害人民。但是,這種瘟疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至煮紅豆飯?!?BR> “百鬼夜行,鬼門半夜十二開,晚上記得早點回家睡覺!”奶奶也插了句話,我哥被嚇死了,全家人都笑了。“我騙了你!”奶奶笑著說?!暗?,你要早睡,變老!”在全家人的笑聲中,我想起了杜甫的《小至》:
日子和人事,每天變化很快,然后到了冬至,冬至過后,天氣轉(zhuǎn)暖后,春天又回來了。
繡五條線加弱線,吹六管粉煤灰。
銀行似乎在等待過去的最后一個月,讓柳樹伸出枝頭,抽出新芽,山也要沖破寒冷,讓梅花綻放。
云沒有因國而異,老師把杯子蓋在手中。
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天越來越近了。
冬至六年級篇二十一
冬至到了。冬至是我國二十四節(jié)氣之一,也是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。
湖南人過冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾,放在米缸里過一夜,第二天再拿出來吃,稱為“安樂菜”,常州人則吃一種隔夜的熱豆腐,有句話說“若要富,冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳,在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
補冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”?!笆卑ㄈ藚?、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等?!鞍苏洹眲t少了“十全”當(dāng)中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德,冬至又稱為“過小年”,人們往往會買些好菜,邀上親朋好友,吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村,家家戶戶殺豬,把豬肉腌起來,做成臘肉。
在民間,除了冬至的食品,人們還要燒餛飩、做紙錢,把這些東西拿來祭祖。
冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我想起了我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法??磥恚颐魈斓枚啻┬┮路?。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗!
冬至,在我們眼中,或許只是一個在地理書上記過的日子,一個平淡的12月22日。但是在中國古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時,有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個吉日,應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
但是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今天,冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的.擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個重要組成部分,在古代一直被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個人時刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。
傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜――這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚,我和弟弟早早的來到了外婆家,想與他們共同度過這溫馨的一夜。外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了,外婆端來兩碗赤豆糯米飯,笑著說:“吃了冬至飯,一天長一線?!蔽衣犃?,急忙拿起勺子,狼吞虎咽的吃了起來,心想:我一定要快快長大!弟弟也想早點長大,一邊夸飯香,一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯,我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說,“相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯?!?BR> “百鬼夜行,午夜12點鬼門開,晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句,弟弟嚇得毛骨悚然,搞得全家哈哈大笑?!膀_你的啦!”外婆笑著說?!安贿^,也應(yīng)該早點睡,添歲嘛!”在全家的笑聲之中,我想起了杜甫的《小至》:
天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯……
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天也越來越近……
冬至,在我們眼中,或許只是一個在地理書上記過的日子,一個平淡的12月22日。但是在中國古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時,有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個吉日,應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
但是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今天,冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個重要組成部分,在古代一直被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個人時刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。
冬至六年級篇二十二
在特別的一天,清醒。懂得珍惜。
——題記。
忽然間想起了很久沒和外公說說話,于是就吵著要媽媽帶我去找外公。
今天也是冬至,湯圓是冬至的象征,這是眾人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出來一碗湯圓讓我吃。那湯圓在今天嘗起來特別的甜。外公看著那湯圓哀嘆道:“哎。又多了一歲,都七十老幾了?!?BR> 外公生病了,說是背怎么了。我是剛剛才知道的??粗夤呗愤€得一手叉在腰上然后在慢慢的挪著那重如千斤的雙腳。我真不敢相信兩年時間的力量竟是這般的無窮大。竟然將當(dāng)初一位健壯的外公變成了現(xiàn)在這般的弱不禁風(fēng)。我止住了腳步仔細端詳著外公,他滿臉是歲月爬過的痕跡,見證了他的滄桑,外公總是跟我們說他過去的生活是如何的苦,然后再告訴我們要珍惜現(xiàn)在的生活認真讀書。
外公的臉越來越瘦了,兩鬢都被白發(fā)占據(jù)……看著看著,晶瑩的淚珠在眼眶里打著轉(zhuǎn),經(jīng)過凸透鏡的原理不禁又把外公臉上的瑕疵又放大了好幾倍。外公見狀用他那慈祥的語調(diào)問:“敏兒,怎么哭了?”我此時心湖波瀾起伏,只是一味的搖頭:“沒事兒,沒事兒,外公您也吃湯圓吧……”
看外公站著的樣子好難受,我連忙攙扶著他到床上躺著,然后坐在旁邊和他聊天,和他一起話家常,嘮叨著……其實這時我心不在焉,外公問我二胡學(xué)得怎么樣了,我裝著很得意的樣子說:“拉得比你好了,過幾天我拉《化蝶》給你聽……”外公越聊越起勁,似乎很高興就唱起了薌劇。
窗外的雨依然不停的下著,如霧般輕煙繚繞朦朦朧朧,一切都籠罩在煙雨中,把我眼里的世界變得模模糊糊的。
點評:這篇記敘文詳盡地記述了“媽媽帶我去找外公”過冬至的故事。尤其值得稱贊的是文中大段的心理描寫,真實豐富。結(jié)尾處“外公的聲音如太陽,又照亮了我那顆被歲月打敗的心”深化主題。
冬至六年級篇二十三
今天是冬至,媽媽一大早把我叫了起來,對我說道:“雅馨,今天是冬至,每個人今天都會吃湯圓,你要不要吃???如果要吃,我們?nèi)ベI完材料,回來搓湯圓吧!”我迷迷糊糊的回答道:“要——要——我收拾一下,就去買一料料來去湯圓吧!”
我媽來到樓下的超市,我買了搓湯圓所需要的材料,我滿懷期待的走回了家,。
我們回到家,我充滿興奮和期待的催促著媽媽說:“媽媽,媽媽,快點開始搓湯圓啦!我都迫不及待啦!”
于是媽媽很快地把面團給弄好了,我便迫不及待地來到廚房中洗好手,來到餐桌上,從那大面團中取下一小點面團,在手里搓了幾下,一顆光滑的湯圓就制作成了!過了一會兒,湯圓就全部制作而成了。我和媽媽一共做了50幾個湯圓,于是媽媽把湯圓放下鍋中,不一會兒,一頓美味的早餐就制作而成了!
我今年十歲,所以我從鍋中打了十個湯圓,一口氣吃的精光,爸爸媽媽看著都目瞪口呆,媽媽邊笑邊對我說:“我的'寶貝閨女,怎么跟你去小母豬似的,這么能吃!”我生氣地說:“哼,怎么可能!你再說我可生氣了!”于是,爸爸媽媽就不再說了。
這可真是一個愉快的冬至,這也是我的十歲冬至。這次的冬至給我留下了深刻的印象!
冬至六年級篇二十四
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭?,現(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗?!庇謱W(xué)到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!
今天冬至,放學(xué)后,媽媽把我接回家,我做完作業(yè),就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會,一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗個干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結(jié)果怎么也削不動,我費了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,啊!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費了!媽媽說:“沒有關(guān)系的,反正還要剁,只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個盆里,就開始使勁地往一個方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會。
把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個手不知道怎么配合,搟好了,可是是個長圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對我說:“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天,過了這一天,白天就一天比一天長了,冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的節(jié)氣之一,這一天,大家?guī)缀醵紩溩?,現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點酸!挺累的!
一大早,手機上就收到好友發(fā)來的冬至祝福語,辦公室的同事談?wù)撝形绨裁答W的餃子,而自己的冰箱里早已儲藏了足夠的餃子來過這個冬至。其實頭天下午一下班母親就打來電話讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買了肉,又去菜場買了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個餃子。吃餃子的時候,母親叮囑道:走的時候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。
記得小時候,父親總出差,母親剛修完58天產(chǎn)假,就帶著襁褓里的我擠班車,沒有座位,母親怕擠著我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開一個小小的空間,而母親需要保持這種姿勢40多分鐘。就這樣,日復(fù)一日,年復(fù)一年,在母親的呵護下,伴隨著轟轟的車鳴聲,我慢慢的長大了。
溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買當(dāng)季的新棉花,一針一線的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著:新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學(xué)新買的好看而抱怨母親,那時的自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來都沒有挨凍。
母親被確診患了尿毒癥雖然母親積極配合治療但得病后的母親身體大不如以前了母親并沒有自暴自棄還參加了老年大學(xué)唱歌班學(xué)習(xí)鋼琴豐富自己的晚年生活為了給我和父親寬心還時不時的安慰我和父親:我會按時吃藥的家務(wù)活我會量力做的。但每天還是照舊早早起來買菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。
最近,母親從病友那里學(xué)來了一種織披肩的針法,逼著父親開車拉著她到城西客運站的毛線批發(fā)市場買毛線,為我織披肩。母親用了一個星期才把披肩織好,當(dāng)我圍著披肩站到鏡子前的時候,母親眼里流出了一絲亮光,滿眼濃濃的母愛,嘴里不時發(fā)出嘖嘖的贊嘆,還計劃著再為我織一條。
冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親的愛伴隨著這一顆顆冬至的餃子,填滿了我的胃,更溫暖了我的心。
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子,不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣,倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。
每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K,吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說:“多吃點,吃的肚子滾溜溜的,吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨,但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛??上Ы衲臧职謪s獨自一人在外地出差,冬至夜不能回來。我更想念他了。
聽奶奶說:冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開始數(shù)九,是個嚴寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”,從此陽氣上升,又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村,過冬至,人們要吃包子。因為那里有句老話:冬至節(jié),禿子頭上凍出血。人們吃了包子,就“包”住了“頭”,也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會?!彼兆∥业挠沂?,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了?!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了,想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了,那溫暖的日子也就開始了。
冬至六年級篇一
世間萬物千變?nèi)f化,四季更替。要我說,還是冬天最有魅力。冬以雪花為音符,以思念為伴奏,用真情點播著人心底最溫暖的瞬間。我愛冬天,更愛冬至,不為別的,只為冬至有“家的味道”。冬至,很暖。
冬至上蒸騰的是餃子的香氣,是團圓的氛圍。古時候,漂泊在外的游子到了這時節(jié)都要回家過冬至,所謂“年終有所歸屬”。時至今日,我們北方人在冬至這天還保留了祭祀祖先,吃水餃的傳統(tǒng)?!岸潦礻枤v年”這是人們常掛在嘴邊的話。冬至是春節(jié)的前兆,過了冬至,人們才覺得離春節(jié)更近了,對下一年美好愿望的渴求更大了。
冬至這天,是北半球夜最長,晝最短的一天。在我的家鄉(xiāng),是能深刻感觸到這點的。奶奶總是說“過了這冬至,天兒就慢慢長嘍!”老人們對冬至的感情勝過任何一個節(jié)氣,這還得源于古人對冬至確立了不可替代的地位。冬至是清代三大節(jié)日之一。其實早在唐宋時期,詩人們就以冬至為載體,寫下了許多膾炙人口的名篇。如杜甫的《冬至》中寫到了“心折此時無一寸,路迷何處望三秦?”表達了他憂國憂民,痛國傷的情懷。又如白居易在《冬至夜》中的“三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長”記述了冬至這天夜長晝短的特點。心中一想,下午三四點后天就灰蒙蒙,早上七八點天才蒙蒙亮的感覺,確實很好。
一個幸福的家庭,家人的關(guān)懷、全家的團聚必不可少。流年似水,但那些年的冬至故事卻一直盈我心底。每年冬至,我們一家人都要在一起聚餐,而我最享受的時光便是全家人在一起包水餃的時刻了。我搟面皮的本領(lǐng)不知哪一年冬至學(xué)的??傊昴甓加形液桶职謸{面皮,奶奶和媽媽包水餃的習(xí)慣。弟弟貪玩,總愛把面粉向空中揚起,落到全家人頭上滿是白花花的。奶奶不會呵斥弟弟貪玩,我想大概是因為冬至家人團聚的緣故吧。為更有趣,我們每年都會在餃子里包上錢幣,為的是新的冬至有新的幸運。我們一家還做了許多有趣的事情,面人也捏過,撲克牌也打過。每每想起這些事情,一股暖流總會充溢心間。
還有三天便又是一年冬至了。北方的冬天是冬天,北方的冬天才有冬至的味道。冬天到了,窗外總會飄起雪花,輾轉(zhuǎn)反側(cè)中,冬至的美好卻溫暖了我一枕的清冷。
冬至,真的很暖。
冬至六年級篇二
今天下午放學(xué)回家,看到爸媽在包餃子。我奇怪地問:“今天又不是過年,干嘛包餃子?”爸爸笑著回答:“今天是冬至,大家都要包餃子吃?!薄岸潦鞘裁??”爸爸說:“冬至是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至過后,白天會一天天變長。這是中國一個重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。因為冬至?xí)r還處于寒冷季節(jié),春天不遠,所以為了慶祝冬至,家家戶戶都要吃餃子?!薄霸瓉硎沁@樣!”
這時,我聽到媽媽在喊:“吃餃子!”今天,我不僅吃了美味的餃子,還學(xué)到了很多關(guān)于冬至的'知識。真的很有收獲。
冬至六年級篇三
冬至,按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至六年級篇四
聽說冬至要吃餃子,耳朵就不怕凍。今天是冬至,我們吃了美味的餃子噢!
早上,奶奶去清美店里買了一些餃子皮,還有一些芹菜?;丶液?,奶奶又從冰箱里拿出了她去浙江玩時買的黑豬肉。這時,媽媽拿出了前幾天買好的絞肉機。她說“有了這個絞肉機,絞肉餡兒可快了,我們今天就來試著用用看。”
于是,把豬肉洗凈后,切成小塊,然后把芹菜也切成一小段一小段的,再把豬肉和菜放進絞肉機。開始絞肉了,剛過去七八秒,就成了肉泥,這速度真是好快呀!我們把絞好的`餡兒裝在大碗里,準備好餃子皮,要包餃子啦!
先把餃子皮放在左手,右手放肉餡兒,然后在餃子皮的邊沿抹上一點水,對折,用手親親按壓下,一個餃子就出來了。我們包了很多形狀的餃子,有三角包,金元寶,胖子餃子等。其實,我剛開始包的時候,總是包不好,媽媽鼓勵我說一定可以包好,要有耐心,一步一步來,每一步穩(wěn)一點,聽了媽媽的話,我真的包的越來越好了,媽媽表揚了我,我高興極了,不一會兒,我們娘兩個就包了六七十個餃子。
我們蒸了一盤餃子,蒸餃有嚼勁,吃起來特別香,我們還下了水餃,里面放了一些粉絲,青菜、肉丸等,真是色香味俱全,全家一起吃餃子真幸福?。?BR> 希望下次吃餃子,我能包的更好,通過這個包餃子我知道了只要努力,就能把事情做的更好。
冬至六年級篇五
冬至是中國每年的最后一個傳統(tǒng)節(jié)日,人家經(jīng)常都說過完冬至這年就過去了。下面是小編推薦給你的2016有關(guān)冬至的六年級作文,快來看看吧。
冬至是個團圓的節(jié)日,俗話說得好,“冬至大如年”就是說冬至可以和過年比較,冬至夜是一年當(dāng)中晚上最長的一夜,民間傳說:“有錢人吃一晚上,沒錢人凍一晚上。
今天晚上我去外婆家過冬至夜,品嘗了象征團圓的湯圓,還有爺爺買來的冬釀酒,上面飄著朵朵桂花香。
今天真是其樂無窮呀!
日月如梭,轉(zhuǎn)眼間我盼望的冬至夜終于來臨了。
今天爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣,全是美味佳肴。面對著這一道道的美食,我不禁口水直流。還沒開飯時,我的肚子一直在“打鼓”,好象在說:“我快等不及了!”我們在吃飯時,喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃,它入口香甜,還有股淡淡的桂花香味。飯后,我們的肚子都象個大皮球。
啊!冬至,你讓我怎么也忘不了!
光陰似水,轉(zhuǎn)眼間我盼望已久的冬至夜已經(jīng)到來,我們一家人坐在桌子旁,享受著豐盛的美味佳肴。
面對著一道道的美食,讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊,讓這個火鍋變得香味四溢,夾一口鮮嫩的魚肉,喝一口美味的魚湯,一家人坐在餐桌旁,一邊吃一邊聊聊天,整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜,我們雖然已經(jīng)吃了八分飽,但還是免不了一頓夜宵,我們煮了下午剛包的餃子,煮好后,馬上開始,最后一大鍋餃子被吃的“一塵不染”。
冬至夜,是吃貨的節(jié)日;是團聚的節(jié)日;也是歡樂的節(jié)日。
今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子,會凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。媽媽還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)詩詞:
九九歌。
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的`一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭?,現(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗?!庇謱W(xué)到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!
今天是冬至,老師讓我們要跟著媽媽學(xué)會包餃子,體驗一下從擇菜、和面到把餃子包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把手洗干凈,準備工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆里,然后用水一點一點的灑在面上準備把面粉和成團。我是第一次和面水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成團?!皨寢專靵韼蛶臀摇蔽叶贾绷?,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也干干靜靜的。
第二步是擇菜,我們擇的菜是韭菜,先把韭菜壞的菜葉摘掉,然后把韭菜洗干凈,晾干上面的水分,再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡里,再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香,媽媽這時對我說:“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興的點點頭。
我和媽媽開始搟餃子皮,媽媽對我說:“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗,右手使勁搟,左手要跟著轉(zhuǎn),知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個餃子皮搟好了。下一步就是包餃子,我也是第一次包,媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉餡放在皮里,再把餃子皮對折邊上捏上花邊,我好不容易包好了第一個餃子,我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了,吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子,還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
冬至六年級篇六
今天是冬至,晚上我家準備吃火鍋,沒錯,冬天就開心的就是吃火鍋了。
我們一坐到餐桌旁,爸爸媽媽就開始津津有味地吃起來,我卻邊吃邊觀察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸媽媽,冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會兒,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。媽媽和爸爸也發(fā)現(xiàn)了,都覺得很有趣!慢慢地慢慢地,深紅里出現(xiàn)一點檸檬黃,一點一點,檸檬黃慢慢變多,和深紅搭配起來,特別漂亮!爸爸說這樣的夜空是因為空中有霧,家家戶戶的燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現(xiàn)的。
吃著吃著,我想起了“二十四節(jié)氣歌”,就背給媽媽聽——“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。我想:節(jié)氣歌里有兩個“冬”字,其中一個冬字應(yīng)該就是“冬至”的意思吧?背完節(jié)氣歌,我又問爸爸媽媽座右銘。爸爸怎么也想不出來,媽媽讓我開個頭提醒一下。我說:“先來三個:一個‘少’,一個‘欲’,一個‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力,老大徒傷悲’;‘欲窮千里目,更上一層樓’;‘書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟’。”爸爸卻一個都沒答上,反應(yīng)真慢!
這時,爸爸的手機響了,原來是爸爸單位的一個叔叔發(fā)來的:“剛才買了一把菜刀,想殺你那天釣到的魚,結(jié)果第一刀就切在了自己的手上?!蔽?、爸爸、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
在冬至的.夜里,我們一家開開心心吃著火鍋,真幸福。
冬至六年級篇七
冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制訂出來的一個節(jié)氣。古人認為:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至一陽生。
“冬至”也稱為“至節(jié)”,因為它是不僅是“陰極之至”,也是“陽氣始至”,同時也是“日行南至”的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個陰陽消長的微妙節(jié)點。自古便有“冬至一陽生”的說法,意思是說從冬至這天開始,不斷生長的陰氣終于達到頂峰,陽氣也終于停止了銷蝕,就要回升了。冬至節(jié)則是那個陰陽交割的臨界點。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間“冬至一陽生”的微妙,同時,也驗證了“物極必反”、盛極而衰的天道。
冬至的餃子。
北方人在冬至的這一天都有吃餃子的習(xí)俗,每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習(xí)俗。記得小時候大人都會說冬至不吃餃子都凍掉耳朵,所以每到冬至,我們都會乖乖的'吃餃子。
餃子,相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓,便叫其弟子搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。
冬至—漂泊。
漂泊的游子最怕碰到這種團圓的節(jié)日,記得小時候冬至一家人圍在一起包餃子,父親負責(zé)搟皮,母親負責(zé)包餃子,而我負責(zé)數(shù)餃子;離開家已經(jīng)七八年了,每個冬至都在外漂泊,很久沒有吃到母親親手包的餃子了。那種味道卻一直不曾忘記。每次到了冬至的時候母親就打電話問我有沒有吃餃子。
冬至六年級篇八
冬至到了,我們一家來到北京,我們在那邊過的好快活哦,一起吃著湯圓。
冬至的時候,爸爸會把湯圓和湯圓放在一起煮。湯圓煮的時候要慢慢來,湯圓可是一個個的美味佳肴。湯圓有大有小,大的像芝麻,小的像珍珠,還有的像小燈籠。我最喜歡吃芝麻了,芝麻有點甜,可是不能多吃哦,要留給我們的家人。我們一家人就開始吃湯圓。
湯圓也有湯圓的味道,一起吃湯圓,湯圓可真香。湯圓的樣子有很多種,有的是圓的,像月餅,有的是方形,還有的是長方形。湯圓的味道還有很多呢,有芝麻的,也有水果的。
我們一家人吃了湯圓后,就去看燈,有的燈上有很多的花紋,有的是長方形的,也有的是正方形的,都是各種各樣的,五彩繽紛、五光十色,非常有意思。我們在那邊看的正入迷,突然,有一盞路燈突然亮了起來,好像是有點兒光,我們看見路燈亮了,就趕緊走開,這樣燈亮了,我們就趕緊回家去看燈了,一起度過了一個開心的冬至。
在這一天中,我們一家人都會去旅游,這次回來,我們?nèi)チ撕芏嗟胤剑覀兛匆娏撕芏嗟胤降娘L(fēng)景,比如有:長沙沙沙的沙灘,黃河兩岸的高樓大廈,還有很多的景點,還有許多的人們在旅游,我們也坐上了旅游車,在長沙沙沙沙的行駛,不一會兒就到了黃河的入口,然后我們坐上了游船,到了黃河邊上的一個山腳下,下了船,我們就到黃河邊的一個小島上了,我們走上去一看,一個大大的“黃河大酒店”出現(xiàn)在我們眼前,我們坐上了游船,游船慢慢的向山下開去,我們看見了許多美麗的景色:有黃河大酒店,有長沙沙沙的大酒店,還有長沙的大酒店,我和弟弟一下就坐在了游船上了,我們看見了長沙沙沙的大酒店,還有很多的景點,比如長沙沙沙的大沙灘,黃河大酒店,長沙沙沙的大酒店,等等的。
冬至六年級篇九
在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然后媽媽把餃子餡調(diào)好,就可以開始包了。
奶奶先從面團里拿出來了一點,用搟面杖把它搟平,然后再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。
接下來,便是媽媽大顯身手的時候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫助運送餃子皮吧!”我說:“好的?!?BR> 我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然后我趕緊跑過去,手里捧著面皮放在盤子里。我也試著包一個餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很淘氣,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的`。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經(jīng)包好的餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時我包的那個餃子皮就破了。
我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時要學(xué)會技巧,比方:這里要捏。學(xué)會這些技巧,包餃子就會很簡單?!蔽衣犃藡寢尩倪@番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。
通過這次包餃子,我學(xué)會了做每件事情都需要技巧的。我要把傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚光大。
冬至六年級篇十
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個寒冷的時節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好似全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團一起了一次包餃子活動,為的是讓團里所有人聚集在一起,在這個溫暖的節(jié)日里,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負責(zé)提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認真的包了起來。
很自然的分了組,幾個人負責(zé)搟面皮,幾個人負責(zé)包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的.間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最淘氣的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活潑起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂趣。
冬至六年級篇十一
雖然我們家鄉(xiāng)的冬天嚴寒無比,但雪韻無聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚,先是太陽漸漸暗淡了起來,失去了昔日的光輝。接著狂風(fēng)呼嘯,下起了紛紛揚揚的雪花。一整天,狂風(fēng)都呼啦啦的吹,使人感到心驚膽戰(zhàn)。
今天清晨起來,一個銀裝世界便映入眼簾。落光了葉子的樹上掛落了銀條兒。田間的小麥、林中的樹木、校園里的屋頂都被蓋上了一層薄薄的棉被。小河、池塘的水面上也結(jié)了一層冰。
盡管氣溫很低,也一定抑制不住孩子們迫不及待玩雪的興致。冰天雪地的世界可能早已經(jīng)是他們的天下了吧。放眼望去,家家戶戶的門口一定都擺放著可愛的小雪人。隨處一定都可看見孩子們在打雪仗、滾雪球。父母們一定心疼極了,會時不時送上一雙手套,遞給一條圍巾什么的,生怕自己的孩子被凍著了,真是“可憐天下父母心”?。?BR> 農(nóng)民伯伯也許正高興地坐在自家的火爐旁邊,打著自己的如意算盤呢??谥幸欢〞f:“真是個好兆頭啊!”不是嗎?“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡?!边@句農(nóng)諺不正好形象的說明了“瑞雪兆豐年”的道理嗎?明年的莊稼一定是豐收在望了。
……。
突然,隨著雪花一起飄飛的思緒讓上課鈴聲打斷了,我依依不舍地走進了教室。
中午,我坐在教室里,查找到了一些關(guān)于雪的資料:……在1918年,人們第一次在格陵蘭目睹了彩色的雪——綠雪;接著,人們在奧地利看到了黃雪;在西伯利亞也看到了綠雪和青雪;1959年,人們在南極看到了鮮紅的大雪;在蘇格蘭,人們還多次看到過黑色的雪;在我國天山東段與沙漠相連的地方,時常飄落桔黃色的雪;人們還見到過紫色的、褐色的雪……我由此知道了,雪也不僅僅是白色的,真可謂赤橙黃綠青藍紫色色俱全呀。雪花的世界原來也是如此奇妙??!窗外,雪還在下著。雪花已變成了雪片,越飄越多,像一只只展翅紛飛的玉蝴蝶,像一個個來自上蒼的寵兒,像一位位冬天的明星使者,把高潔灑向人間,昭示嚴冬的來臨。
冬至六年級篇十二
時間總是過得太匆匆,從不曾放慢腳步。
昨天,又一年的冬至過了,若不是老板娘來公司那么一說,健忘又沒人提醒的我,壓根就不知道。
隨后我上網(wǎng)看了一下空間,發(fā)現(xiàn)大家都知道,只是我不記得而已。
看著他們有的在議論著這個冬至好無氣氛,有的在詢問對方是否吃了餃子湯圓,我像一個若無其事的人看著他們?nèi)绮杷苹鸬臓幷撝?。忽然看到一個同學(xué)說:湯圓吃一粒長一歲哦!我才像觸電般的反應(yīng)過來,這是冬至!是吃一粒湯圓就長一歲的冬至!嘴里喃喃的說著,循著時光的軌跡回到我們那是的冬至。
想著想著突然發(fā)現(xiàn)我居然在笑,還好老板他們已經(jīng)走了,不然會很尷尬的。
不過想想,自從一個人到這大城市來讀書后到現(xiàn)在就沒有再在家里過冬至了。
一個人這樣坐在電腦前,滿眼的餃子、湯圓,滿腦的那時我們天真可愛的樣子,天天盼著快快長大,如今巴不得時間永遠的停留亦或回到那時。
冬至六年級篇十三
俗話說:冬至餃子夏至面,如今快到冬至了,我準備給家人包頓餃子。
媽媽全神貫注地包著餃子,我呆呆的看著,不一會兒就看破了老媽包餃子的秘密。于是我學(xué)起媽媽,自己包了起來。
我一邊包一邊想著:老爸最近有點感冒,嗯吃點辣的活活血,有助把寒氣散去。于是,我便在包給老爸的那盤肉餡里放上獨家秘制的辣椒醬。媽媽天天上班太辛苦,應(yīng)該吃點麻的,有精神。我便把花椒粉灑進了給媽媽的那盤肉餡里,她吃了一定會哈哈,我忍不住笑出了聲。我把餃子煮熟了,撈上后才發(fā)現(xiàn)放了花椒的是黃色的,辣椒味的是紅色的,白中透紅,就像冬天里的一把火。
待家人到齊后,我便端上了三盤不同口味的餃子。把辣椒味的'和花椒味的分別放在他們面前。然而他們并未懷疑,就開吃了。正當(dāng)我吃的津津有味時,只聽見他倆異口同聲地叫了起來,啊,好麻,好辣呀,水水,終于,我忍不住笑了起來,當(dāng)他們恍然大悟時,嘴巴頓時像極了紅香腸。
這真是一次有趣的晚餐,也是一頓特殊的餃子,五味俱全的餐。
冬至六年級篇十四
幾天前,老師就告訴我們說,在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來,媽媽就說:“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家,我們一家人就忙碌起來,媽媽負責(zé)和面,爸爸負責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時候,偷偷地在面盆里忙活起來,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說:“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來?!眿寢屵呎f邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時往里加點干面粉,這樣才不會那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了,我也過去幫忙。爸爸說:“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子,我就搶過爸爸手中的筷子來說:“看我的,我來攪餡。”可我干了一會就會就后悔了,調(diào)餡一點也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕松,特別是搟面皮,我費了九牛二虎之力,也搟不出個“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這么簡單,就說:“太簡單了,我會了,我自己來。”可真我自己包了,卻覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團躺在那里,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了。
通過這次包餃子,我學(xué)到了很多知識,也明白了無論做什么事情,都要講究條理,學(xué)會技巧,還要認真虛心的學(xué),要多做多練,才能把事情做好。
冬至六年級篇十五
冬至到,吃餃子的時間到,下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至。
作文。
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“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧?!蔽彝炱鹦渥樱郎蕚鋼{皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮?!皨專憧??!薄澳阕屩c妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了?!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?BR> 今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子,會凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。媽媽還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)。
詩詞。
九九歌。
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。大家都知道,冬至我們都要吃餃子。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會,我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞?。赫嫦?。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點點的捏在一起,這樣一個餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個個水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個人口味,添加上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中,我深深體驗到了冬至的快樂,同時也感受到了大人們的辛苦。
冬至六年級篇十六
冬至吃年糕,寓意著“年年高”。今年的冬至,我的媽媽突發(fā)奇想,居然說:“冬至了,我們炸年糕吃吧!”對于從來不下廚的媽媽,我可不指望她的“黑暗料理”!
我本以為,媽媽一定會奔去超市,提著大包小包的材料回來。誰知,她連家門都沒有跨出。我驚訝極了。“叮咚!”我跑去開門,一位叔叔提著一個袋子說:“是柳女士嗎?您的速凍年糕!”我差點笑岔了氣,原來媽媽說的.冬至“炸年糕”,真的就是“炸”速凍年糕??!
第二天早上,媽媽興沖沖地打開了冰箱,拿出袋子。還沒解凍好,就迫不及待地把年糕丟進了鍋里?!皢辍闭T人的聲音傳來,年糕的色澤逐漸轉(zhuǎn)成了金黃,上面閃著油光,似乎比原來“胖”了點兒。媽媽有模有樣地揮舞著鏟子,生怕年糕粘了鍋。突然,年糕的頂部噴射出了白色的芝士,年糕“爆漿”了!終于熟了,出鍋!一個個年糕擺在盤子里,上面撒上些許海苔脆,這就是“本年度最佳早飯”。終于可以開吃了,我用筷子夾起一個個可愛的小年糕,真是人間的一大樂事。一口下去,酥脆的外殼包裹著嫩滑的年糕,再加上海苔脆獨有的咸香,各種味道相互交融,讓人感覺滿足不已。
冬至六年級篇十七
“聽說,雪會尋梅而來,還我一冬的暢望。我在窗前浸滿梅香,只愿雪會尋著梅的芬芳,停落窗前,嫵媚我的整整一個寒冬。果然,飛雪披著銀裝,尋著梅香,嫵媚了我的軒窗,了卻了我一冬的愿望”
秋風(fēng)掃落葉,嚴寒飛雪花,時間腳步匆匆,一眨眼,冬天來了。光禿禿的樹枝可憐巴巴地指向蒼天,曾經(jīng)生機勃勃的小草終于倒下,干枯,或在空中飄蕩或被埋進土壤,草原已是一望無際的土黃色。
花謝了,葉枯了,灰色的云籠罩了天空,森林憂傷了,大地難過了,隨后雪落了。白色冬天的毯子便蓋住了大地。數(shù)九寒天,冰封千里,大地,已是一塊冰冷的鋼板。天地一色,渾渾茫茫,白雪成了君臨一切的主宰。
先是星星點點,看似像雨,再是變大,如鵝毛,是雪嗎?
看,是雪,這是雪,這或許沒什么,但這可能是我和她,他最后一次看雪了。下學(xué)期,不會下雪了。
踩上去,地上吱呀作響,這是雪的聲音。她在笑,笑得很燦爛,很美。他和我看著她和她的閨蜜在雪里瘋。我們默不作聲,看著她開心,難過,煩惱。
時間過得真快,又留下了什么?還記得她問了我一個問題,“畢業(yè)之后,你還會記得我嗎?”我沒有回答她,因為我不敢肯定,也不會否定。
或許,你有家,在每一個角落;你沒有朋友,所以你并不開心;你也不會一直下,這是第幾次你也已經(jīng)忘了;你早已厭倦了,卻不能做什么;你聽得到,卻不能回答我。
是嗎?或許你早已經(jīng)告訴了我。
冬至六年級篇十八
聽著新年的腳步聲,我們迎來了一年一度的冬至夜的美麗夜晚,北半球一年中最短的一天。
晚上,我和哥哥早早來到外婆家,想和他們一起度過這個溫暖的夜晚。爺爺奶奶高興地歡迎我們!
該吃飯了。奶奶端來兩碗紅豆糯米,笑著說:“冬至飯吃完,天天長一行。”聽完,我趕緊拿起勺子狼吞虎咽,心想:我一定要快點長大!弟弟也想早點長大,吹噓美食,埋頭“苦干”。
吃完飯,我開始聽爺爺講冬至的傳說?!皳?jù)說漢朝時,北匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓躁動不安。當(dāng)時匈奴部落有兩個首領(lǐng),匈奴的和屯的,很殘忍。人們恨之入骨,就把它包在肉里,用渾屯的'聲音叫餛飩。討厭吃飯,尋求平息戰(zhàn)爭,才能過上平靜的生活。因為餛飩本來是冬至做的,所以家家戶戶都在冬至吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有一個習(xí)俗,冬至晚上全家人聚在一起吃紅豆糯米飯。有一個人叫龔公的,他的兒子無能邪惡。他死于冬至,死后成為疫鬼,繼續(xù)危害人民。但是,這種瘟疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至煮紅豆飯?!?BR> “百鬼夜行,鬼門半夜十二開,晚上記得早點回家睡覺!”奶奶也插了句話,我哥被嚇死了,全家人都笑了?!拔因_了你!”奶奶笑著說?!暗?,你要早睡,變老!”在全家人的笑聲中,我想起了杜甫的《小至》:
日子和人事,每天變化很快,然后到了冬至,冬至過后,天氣轉(zhuǎn)暖后,春天又回來了。
繡五條線加弱線,吹六管粉煤灰。
銀行似乎在等待過去的最后一個月,讓柳樹伸出枝頭,抽出新芽,山也要沖破寒冷,讓梅花綻放。
云沒有因國而異,老師把杯子蓋在手中。
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天越來越近了。
冬至六年級篇十九
冬至這天,天氣十分寒冷,一出門。就能讓你體驗一下雪人面膜,透過窗戶,可以看見愛美的雪大姨,給大地敷上了一張大大的面膜?!袄瞽Z雯!”一聲大吼,一個暴力媽媽的聲音?!芭尽眹樀梦野咽种械谋右泊蛩榱?。我趕緊把打碎的杯子踢到一邊,若無其事地走到媽媽身邊,問:“什么事兒?”媽媽仿佛會變臉術(shù),轉(zhuǎn)眼變成了甜美少女,說道:“乖乖,趕緊包餃子呀!”我偷偷轉(zhuǎn)過身,伸伸舌頭,喃喃自語著,煩人的媽媽!
媽媽準備包餃子了,要先準備包餃子的食材。好家伙,平時一回家就張嘴要飯吃的爸爸也出來幫忙了。我先看了看爸爸怎么包。他似乎知道我的心思,摸著下巴,瞇著眼笑著對我說:“快拜師!”我瞪了爸爸一眼,不應(yīng)聲,爸爸只好自己下手包餃子。爸爸把餡兒放進餃子皮兒里,放的太少吧,等餃子熟了之后,一口下去,全部是面。我大笑起來:“你也不會包餃子呀!”爸爸撓撓頭說:“今天的天氣真好!”嘿嘿……我只好向那位暴力媽媽去請教包餃子。
媽媽熟練地用勺子往餃子皮放上肉餡。捏幾下,可愛的餃子就成了。我照著這樣的方法包了幾個,哈哈,不錯的方法!我一口氣不知包多少個餃子,一個個餃子精神抖擻地排列在一起,真是威風(fēng)凜凜。等到媽媽把餃子放入鍋后,我一直站在鍋旁,饞貓似的看著。一縷一縷輕紗似的煙霧冒出來,餃子終于熟了!我立馬把一個大餃子放到嘴里?!班邸睙崴懒耍乙豢诎扬溩佑滞铝顺鰜?。一家人都哈哈大笑起來,寒冷的冬天,傳出我們家歡樂的笑聲。
吃著美味的餃子,聽著歡樂的笑聲,一家人憧憬著冬至的歡樂。
冬至六年級篇二十
聽了20xx年的腳步聲,我們迎來了一年一度的冬至夜,這是北半球最短的一天。
晚上,我和哥哥早早來到外婆家,想和他們一起度過這個溫暖的夜晚。爺爺奶奶高興地歡迎我們!
該吃飯了。奶奶端來兩碗紅豆糯米,笑著說:“冬至飯吃完,天天長一行?!甭犕?,我趕緊拿起勺子狼吞虎咽,心想:我一定要快點長大!弟弟也想早點長大,吹噓美食,埋頭“苦干”。
吃完飯,我開始聽爺爺講冬至的傳說?!皳?jù)說漢朝時,北匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓躁動不安。當(dāng)時匈奴部落有兩個首領(lǐng),匈奴的和屯的,很殘忍。人們恨之入骨,就把它包在肉里,用渾屯的聲音叫餛飩。討厭吃飯,尋求平息戰(zhàn)爭,才能過上平靜的生活。因為餛飩本來是冬至做的,所以家家戶戶都在冬至吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有一個習(xí)俗,冬至晚上全家人聚在一起吃紅豆糯米飯。有一個人叫龔公的,他的兒子無能邪惡。他死于冬至,死后成為疫鬼,繼續(xù)危害人民。但是,這種瘟疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至煮紅豆飯?!?BR> “百鬼夜行,鬼門半夜十二開,晚上記得早點回家睡覺!”奶奶也插了句話,我哥被嚇死了,全家人都笑了。“我騙了你!”奶奶笑著說?!暗?,你要早睡,變老!”在全家人的笑聲中,我想起了杜甫的《小至》:
日子和人事,每天變化很快,然后到了冬至,冬至過后,天氣轉(zhuǎn)暖后,春天又回來了。
繡五條線加弱線,吹六管粉煤灰。
銀行似乎在等待過去的最后一個月,讓柳樹伸出枝頭,抽出新芽,山也要沖破寒冷,讓梅花綻放。
云沒有因國而異,老師把杯子蓋在手中。
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天越來越近了。
冬至六年級篇二十一
冬至到了。冬至是我國二十四節(jié)氣之一,也是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。
湖南人過冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾,放在米缸里過一夜,第二天再拿出來吃,稱為“安樂菜”,常州人則吃一種隔夜的熱豆腐,有句話說“若要富,冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳,在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
補冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”?!笆卑ㄈ藚?、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等?!鞍苏洹眲t少了“十全”當(dāng)中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德,冬至又稱為“過小年”,人們往往會買些好菜,邀上親朋好友,吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村,家家戶戶殺豬,把豬肉腌起來,做成臘肉。
在民間,除了冬至的食品,人們還要燒餛飩、做紙錢,把這些東西拿來祭祖。
冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我想起了我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法??磥恚颐魈斓枚啻┬┮路?。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗!
冬至,在我們眼中,或許只是一個在地理書上記過的日子,一個平淡的12月22日。但是在中國古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時,有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個吉日,應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
但是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今天,冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的.擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個重要組成部分,在古代一直被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個人時刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。
傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜――這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚,我和弟弟早早的來到了外婆家,想與他們共同度過這溫馨的一夜。外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了,外婆端來兩碗赤豆糯米飯,笑著說:“吃了冬至飯,一天長一線?!蔽衣犃?,急忙拿起勺子,狼吞虎咽的吃了起來,心想:我一定要快快長大!弟弟也想早點長大,一邊夸飯香,一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯,我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說,“相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯?!?BR> “百鬼夜行,午夜12點鬼門開,晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句,弟弟嚇得毛骨悚然,搞得全家哈哈大笑?!膀_你的啦!”外婆笑著說?!安贿^,也應(yīng)該早點睡,添歲嘛!”在全家的笑聲之中,我想起了杜甫的《小至》:
天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯……
第二天醒來,是冬至節(jié),太陽開始回來了,春天也越來越近……
冬至,在我們眼中,或許只是一個在地理書上記過的日子,一個平淡的12月22日。但是在中國古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時,有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個吉日,應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
但是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今天,冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個重要組成部分,在古代一直被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個人時刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。
冬至六年級篇二十二
在特別的一天,清醒。懂得珍惜。
——題記。
忽然間想起了很久沒和外公說說話,于是就吵著要媽媽帶我去找外公。
今天也是冬至,湯圓是冬至的象征,這是眾人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出來一碗湯圓讓我吃。那湯圓在今天嘗起來特別的甜。外公看著那湯圓哀嘆道:“哎。又多了一歲,都七十老幾了?!?BR> 外公生病了,說是背怎么了。我是剛剛才知道的??粗夤呗愤€得一手叉在腰上然后在慢慢的挪著那重如千斤的雙腳。我真不敢相信兩年時間的力量竟是這般的無窮大。竟然將當(dāng)初一位健壯的外公變成了現(xiàn)在這般的弱不禁風(fēng)。我止住了腳步仔細端詳著外公,他滿臉是歲月爬過的痕跡,見證了他的滄桑,外公總是跟我們說他過去的生活是如何的苦,然后再告訴我們要珍惜現(xiàn)在的生活認真讀書。
外公的臉越來越瘦了,兩鬢都被白發(fā)占據(jù)……看著看著,晶瑩的淚珠在眼眶里打著轉(zhuǎn),經(jīng)過凸透鏡的原理不禁又把外公臉上的瑕疵又放大了好幾倍。外公見狀用他那慈祥的語調(diào)問:“敏兒,怎么哭了?”我此時心湖波瀾起伏,只是一味的搖頭:“沒事兒,沒事兒,外公您也吃湯圓吧……”
看外公站著的樣子好難受,我連忙攙扶著他到床上躺著,然后坐在旁邊和他聊天,和他一起話家常,嘮叨著……其實這時我心不在焉,外公問我二胡學(xué)得怎么樣了,我裝著很得意的樣子說:“拉得比你好了,過幾天我拉《化蝶》給你聽……”外公越聊越起勁,似乎很高興就唱起了薌劇。
窗外的雨依然不停的下著,如霧般輕煙繚繞朦朦朧朧,一切都籠罩在煙雨中,把我眼里的世界變得模模糊糊的。
點評:這篇記敘文詳盡地記述了“媽媽帶我去找外公”過冬至的故事。尤其值得稱贊的是文中大段的心理描寫,真實豐富。結(jié)尾處“外公的聲音如太陽,又照亮了我那顆被歲月打敗的心”深化主題。
冬至六年級篇二十三
今天是冬至,媽媽一大早把我叫了起來,對我說道:“雅馨,今天是冬至,每個人今天都會吃湯圓,你要不要吃???如果要吃,我們?nèi)ベI完材料,回來搓湯圓吧!”我迷迷糊糊的回答道:“要——要——我收拾一下,就去買一料料來去湯圓吧!”
我媽來到樓下的超市,我買了搓湯圓所需要的材料,我滿懷期待的走回了家,。
我們回到家,我充滿興奮和期待的催促著媽媽說:“媽媽,媽媽,快點開始搓湯圓啦!我都迫不及待啦!”
于是媽媽很快地把面團給弄好了,我便迫不及待地來到廚房中洗好手,來到餐桌上,從那大面團中取下一小點面團,在手里搓了幾下,一顆光滑的湯圓就制作成了!過了一會兒,湯圓就全部制作而成了。我和媽媽一共做了50幾個湯圓,于是媽媽把湯圓放下鍋中,不一會兒,一頓美味的早餐就制作而成了!
我今年十歲,所以我從鍋中打了十個湯圓,一口氣吃的精光,爸爸媽媽看著都目瞪口呆,媽媽邊笑邊對我說:“我的'寶貝閨女,怎么跟你去小母豬似的,這么能吃!”我生氣地說:“哼,怎么可能!你再說我可生氣了!”于是,爸爸媽媽就不再說了。
這可真是一個愉快的冬至,這也是我的十歲冬至。這次的冬至給我留下了深刻的印象!
冬至六年級篇二十四
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭?,現(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗?!庇謱W(xué)到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!
今天冬至,放學(xué)后,媽媽把我接回家,我做完作業(yè),就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會,一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗個干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結(jié)果怎么也削不動,我費了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,啊!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費了!媽媽說:“沒有關(guān)系的,反正還要剁,只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個盆里,就開始使勁地往一個方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會。
把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個手不知道怎么配合,搟好了,可是是個長圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對我說:“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天,過了這一天,白天就一天比一天長了,冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的節(jié)氣之一,這一天,大家?guī)缀醵紩溩?,現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點酸!挺累的!
一大早,手機上就收到好友發(fā)來的冬至祝福語,辦公室的同事談?wù)撝形绨裁答W的餃子,而自己的冰箱里早已儲藏了足夠的餃子來過這個冬至。其實頭天下午一下班母親就打來電話讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買了肉,又去菜場買了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個餃子。吃餃子的時候,母親叮囑道:走的時候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。
記得小時候,父親總出差,母親剛修完58天產(chǎn)假,就帶著襁褓里的我擠班車,沒有座位,母親怕擠著我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開一個小小的空間,而母親需要保持這種姿勢40多分鐘。就這樣,日復(fù)一日,年復(fù)一年,在母親的呵護下,伴隨著轟轟的車鳴聲,我慢慢的長大了。
溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買當(dāng)季的新棉花,一針一線的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著:新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學(xué)新買的好看而抱怨母親,那時的自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來都沒有挨凍。
母親被確診患了尿毒癥雖然母親積極配合治療但得病后的母親身體大不如以前了母親并沒有自暴自棄還參加了老年大學(xué)唱歌班學(xué)習(xí)鋼琴豐富自己的晚年生活為了給我和父親寬心還時不時的安慰我和父親:我會按時吃藥的家務(wù)活我會量力做的。但每天還是照舊早早起來買菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。
最近,母親從病友那里學(xué)來了一種織披肩的針法,逼著父親開車拉著她到城西客運站的毛線批發(fā)市場買毛線,為我織披肩。母親用了一個星期才把披肩織好,當(dāng)我圍著披肩站到鏡子前的時候,母親眼里流出了一絲亮光,滿眼濃濃的母愛,嘴里不時發(fā)出嘖嘖的贊嘆,還計劃著再為我織一條。
冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親的愛伴隨著這一顆顆冬至的餃子,填滿了我的胃,更溫暖了我的心。
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子,不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣,倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。
每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K,吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說:“多吃點,吃的肚子滾溜溜的,吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨,但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛??上Ы衲臧职謪s獨自一人在外地出差,冬至夜不能回來。我更想念他了。
聽奶奶說:冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開始數(shù)九,是個嚴寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”,從此陽氣上升,又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村,過冬至,人們要吃包子。因為那里有句老話:冬至節(jié),禿子頭上凍出血。人們吃了包子,就“包”住了“頭”,也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會?!彼兆∥业挠沂?,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了?!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了,想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了,那溫暖的日子也就開始了。