方案的目標應該明確、具體，并能夠根據(jù)實際情況進行調整和修改。溝通和溝通是方案制定和執(zhí)行過程中必不可少的一環(huán)，確保信息的暢通和共享。這個方案范文說明了作者對問題的深入分析和全面考慮，以及解決方案的合理性和可行性。
電腦配送方案篇一
今年以來，貴陽市居民消費價格指數(shù)和蔬菜價格指數(shù)居高不下，一直居于全國36個中心城市前列，增加了城市居民的消費支出和生活負擔，給市民生活帶來較大影響。根據(jù)市政府辦公廳《關于進一步保障供應強化監(jiān)管保持物價穩(wěn)定工作方案》（筑府辦發(fā)〔20xx〕53號）的要求，為了有效降低菜價，探索建立農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系，特制定如下實施方案：
堅持以科學發(fā)展觀為指導，以減少中間環(huán)節(jié)，降低生鮮農產品銷售價格，滿足市民需求為目標，通過開展貴陽市農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系試點，由專業(yè)化的生鮮農產品配送公司將蔬菜直接配送給農貿市場經營戶，最大程度減少中間環(huán)節(jié)，提高流通效率，減少商品損耗，降低經營戶進貨成本，促進農貿市場終端菜價的下降，為全市物價總水平保持基本穩(wěn)定作出有益的嘗試和探索。
（一）政府引導，市場運作。開展農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系建設試點工作是一項重要的民生工程，需要充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調和引導調控作用，按照市場化取向，企業(yè)化運作的方式，以市場為導向，政府積極推動，企業(yè)在政府的指導下自愿參與。
（二）先行試點，逐步推廣。由于農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系的建設是一個新鮮事物，配送對象零散，涉及的蔬菜品種類別繁多，在組織實施上有較大難度和風險，需結合我市實際，先行試點，首先在市中心區(qū)有一定規(guī)模和區(qū)域輻射力的農貿市場開展試點工作，取得經驗后，再逐步推廣。
（三）突出重點，與調控目標相結合。緊緊圍繞政府確定的物價調控目標和任務，把與人民群眾日常生活密切相關銷量較大的大宗蔬菜和我市地產的當季蔬菜作為配送重點，有效緩解“農民賣菜難”和“居民買菜貴”的問題。
（一）試點時間。
計劃從20xx年6月份開始試點，試點期限到20xx年12月底。試點結束后，總結試點情況逐漸推動試點工作常態(tài)化。
（二）試點范圍。
初步確定由貴州創(chuàng)新農業(yè)有限責任公司和貴陽烏當源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經營經驗和較強配送能力的農產品生產流通企業(yè)在云巖區(qū)、南明區(qū)、小河區(qū)、烏當區(qū)的11個農貿市場開展試點工作。具體安排如下：
2.貴陽烏當源發(fā)投資管理有限公司負責烏當區(qū)新添、洪濟、心怡3個農貿市場的配送。
（三）試點要求。
1.配送品種。按照先常規(guī)、后豐富完善的思路，試點初期重點配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜，具體是：大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養(yǎng)心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點運行平穩(wěn)后，再逐步擴大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價格實行統(tǒng)一的建議零售價管理。在保證經營戶經營收入水平不降低的前提下，規(guī)定蔬菜經營戶必須按照統(tǒng)一的建議零售價進行銷售。建議零售價原則上要低于所在農貿市場同類蔬菜零售價格的20%，并在農貿市場進出口或電子顯示屏上公示。通過實行終端零售價格限價管理，引導農貿市場的經營戶將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者，從而促進蔬菜終端銷售價格的回落，讓終端消費者得到實惠。
3.配送企業(yè)和農貿市場要搞好優(yōu)質服務。對農貿市場生鮮蔬菜的配送實行“五統(tǒng)一”即：統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售。蔬菜配送價格要保證低于經營戶自行進貨價格。配送蔬菜要貨源充足，品種逐步多樣化，具有較好的新鮮度和銷售品相；配送及時，原則上每天清晨6時前配送到位；根據(jù)經營戶需要提供分揀服務。接受配送的經營戶要懸掛統(tǒng)一制作的“生鮮蔬菜統(tǒng)一配送銷售點”標識牌。
（一）加強組織領導。成立市政府分管領導為組長，分管副秘書長、市商務局主要領導為副組長，市委宣傳部、市商務、財政、物價、農委、工商、交警支隊、國家統(tǒng)計局貴陽調查隊、相關區(qū)人民政府分管領導為成員的工作領導小組（詳見附件），統(tǒng)一指導全市試點工作。領導小組下設辦公室在市商務局，負責統(tǒng)籌部署，協(xié)調解決試點工作中的重大問題，推動試點工作的順利開展。相關區(qū)人民政府也要成立相應的組織機構，加強領導。
（二）明確工作職責。市商務局負責制定試點工作方案及統(tǒng)籌協(xié)調開展試點工作；試點農貿市場所在地區(qū)人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處）負責具體組織實施，做好組織、動員、維護穩(wěn)定等工作；市委宣傳部負責輿情引導、加強正面報道；市財政局、市價調辦負責審核撥付相關經費；市物價局負責對配送蔬菜零售價格進行監(jiān)督管理；市農委負責協(xié)調配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織；市工商局負責加強農貿市場的日常監(jiān)管，維護良好經營秩序；市交警支隊負責對配送車輛發(fā)放市內通行證，方便配送車輛快速通過，滿足配送需要；國家統(tǒng)計局貴陽調查隊負責密切關注市場蔬菜價格的變動情況。
（三）加大扶持力度。
1.對試點配送企業(yè)基礎設施建設給予專項補助。從市價調基金中安排專項補助資金150萬元，對試點配送企業(yè)配送基礎設施進行專項補助，主要包括配送車輛、冷藏設施、分揀包裝設備、檢測設備、信息化平臺建設等，專項補助金額最高不超過投資總額的`50%；對于投入大、運營效果好、公益性突出的試點企業(yè)可按照一事一議方式專題研究。
2.對試點配送企業(yè)試運營期間發(fā)生的經營性虧損給予價差補貼。從市價調基金中安排價差補貼資金150萬元，對兩家試點企業(yè)在20xx年6月-12月試點期間產生的經營性虧損給予價差補貼。具體補貼金額根據(jù)實際發(fā)生額，經市財政局、市價調辦審核后據(jù)實撥付。
（四）嚴格監(jiān)督管理。財政、價調、商務等部門要嚴格資金管理，防止出現(xiàn)騙補行為；物價、工商部門要建立相應工作機制，確保限價管理措施落到實處，要加強農貿市場經營秩序管理，嚴厲打擊欺行霸市，價格壟斷等違法經營行為。
（五）加強宣傳引導。試點工作是一項新的探索，需要牢牢把握正確的輿論導向，贏取各方的理解支持。在宣傳部門的指導下，各區(qū)要建立輿情收集分析機制，密切與各方的溝通協(xié)調，適時準確發(fā)布新聞，推動試點工作順利開展。
（六）做好穩(wěn)定工作。試點工作所在區(qū)人民政府要按照屬地管理原則，高度重視、勇于擔當，加強輿情引導，制定維穩(wěn)工作預案，充分化解各種矛盾，做好維穩(wěn)工作，切實做到守土有責，為試點工作的開展營造良好的氛圍和環(huán)境，確保試點工作順利推進。
電腦配送方案篇二
為貫徹落實黨中央、國務院決策部署，推進廣西農村物流高質量發(fā)展，更好服務“三農”，助力鄉(xiāng)村振興，根據(jù)我區(qū)實際，制定如下行動方案。
（一）指導思想。
按照自治區(qū)第十二次黨代會工作部署，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，堅持以高質量發(fā)展為主題，堅持市場主導與政府引導相結合，強化問題導向和統(tǒng)籌協(xié)調，聚焦系統(tǒng)集成，推進農業(yè)、商務、供銷、交通運輸、郵政快遞在農村地區(qū)的融合發(fā)展，著力打造農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務、物流支撐“四大”體系，全面提升縣鄉(xiāng)村三級農村物流服務能力水平，為凝心聚力建設新時代中國特色社會主義壯美廣西提供有力支撐。
（二）工作目標。
快速提升階段（20xx—20xx年），基本建成開放惠民、集約共享、安全高效、雙向暢通的農村物流體系，全區(qū)每個縣（市、區(qū)）建成1個縣級物流配送中心，每個行政村建成1個村級寄遞物流綜合服務站，中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站應建盡建，實現(xiàn)全區(qū)自然村“村村通快遞”，行政村“快遞天天送”，冷鏈物流、電子商務快速發(fā)展。
鞏固提升階段（20xx—20xx年），全面建成布局合理、設施先進、鏈條完整的農村物流體系，實現(xiàn)快遞“送上門”、冷鏈“通地頭”、電商“全覆蓋”、物流“一張網(wǎng)”，農村物流供給能力和服務質量達到全國一流水平。
（一）優(yōu)化農村寄遞物流體系。
由自治區(qū)交通運輸廳、供銷社牽頭，依托廣西供銷投資集團有限公司、中國郵政廣西分公司等搭建農村寄遞物流主渠道。按照開放共享原則，以市場需求為導向，鼓勵各類市場主體參與投資建設縣鄉(xiāng)村三級農村寄遞物流體系，加快推進“快遞進村”工程，暢通工業(yè)品下鄉(xiāng)、農產品進城雙向流通渠道。
1.建設縣級物流配送中心。在每個縣（市、區(qū)）建設1個承擔統(tǒng)倉共配功能的縣級物流配送中心（具備倉儲、分揀、中轉、配送等服務功能）。廣西供銷投資集團有限公司聯(lián)合郵政快遞、交通運輸、商貿等領域物流龍頭企業(yè)，采用新建、改造等方式，整合供銷、郵政快遞、交通運輸、電商物流現(xiàn)有場地、設施、網(wǎng)絡、信息技術等資源開展建設。
2.建設中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站。在人口相對密集、有條件的中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)揮流通骨干企業(yè)的帶動作用，整合優(yōu)化當?shù)噩F(xiàn)有土地、倉儲設施、商業(yè)設施建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站，打造上接縣、下聯(lián)村的農村寄遞物流中轉節(jié)點，承擔中轉倉儲和分撥配送功能。
3.建設村級寄遞物流綜合服務站。在每個行政村和易地搬遷安置點分別建設1個具備共同配送、代收代發(fā)功能的村級寄遞物流綜合服務站，常住人口超過1000人的行政村寄遞物流綜合服務站建設面積不低于20平方米。縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負責統(tǒng)籌推進村級寄遞物流綜合服務站建設。通過新建或者整合行政村現(xiàn)有供銷社基層服務網(wǎng)點、益農信息社、農村電商服務點、農產品購銷代辦站、村委會辦公場所、黨群服務中心等鄉(xiāng)村公共設施資源，建設村級寄遞物流綜合服務站。
4.整合提升村級物流網(wǎng)點功能布局。推動村郵站、農村電商服務點、益農信息社、郵樂購站點、農村金融綜合服務站、供銷社基層服務網(wǎng)點、快遞末端網(wǎng)點等融入村級寄遞物流綜合服務站，實行站點共建、服務共享。積極將自然村便利店、小賣部等培育成為村級寄遞物流綜合服務站分支服務點，拓展代收代辦代繳、代買代賣等公共服務功能。打造以村級寄遞物流綜合服務站為中心、以自然村服務點為分支的村級物流綜合服務網(wǎng)絡。
5.開展“縣—鄉(xiāng)—村”雙向配送。由縣級物流配送中心運營主體，依托縣級物流配送中心、中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站、村級寄遞物流綜合服務站，加強與寄遞物流企業(yè)合作，整合現(xiàn)有物流系統(tǒng)資源，承接轄區(qū)寄遞物流統(tǒng)倉共配業(yè)務。根據(jù)實際需要，搭建“縣—鄉(xiāng)—村”或“縣—村”寄遞物流雙向配送主渠道，并逐步覆蓋自然村，實現(xiàn)寄遞物流每天進村出村。
6.推行“行政村—農戶”配送。鼓勵縣級物流配送中心運營主體從在家從業(yè)黨員和經營便利店、小賣部等的`個體戶中選聘兼職人員，負責村級寄遞物流綜合服務站代收代發(fā)業(yè)務，并將村級寄遞物流綜合服務站郵件快件配送至自然村服務點或農戶，協(xié)助開展郵件快件上門服務。鼓勵村“兩委”干部、黨員利用上下班或進村屯工作的便利，為群眾提供收寄快遞服務。
（二）健全農村冷鏈物流體系。
由自治區(qū)農業(yè)農村廳、供銷社牽頭，依托中農批（北京）冷鏈物流有限公司、廣西供銷投資集團有限公司、廣西現(xiàn)代物流集團、廣西北部灣投資集團、廣西農村投資集團等搭建農村冷鏈物流主渠道。加強統(tǒng)籌規(guī)劃，鼓勵各類市場主體參與建設運營，加快補齊農村冷鏈物流設施短板，推進農村冷鏈物流數(shù)字化、信息化和標準化，推動形成銜接產地銷地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通全區(qū)、輻射全國的冷鏈物流網(wǎng)絡。
7.建設縣級冷鏈物流集配中心。依托國家農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點項目，引導冷鏈物流經營主體在每個縣（市、區(qū)）至少建設1個具備加工、質檢、分級、包裝、冷儲、冷運等功能的縣級冷鏈物流集配中心，滿足平時冷鏈庫容需求。充分發(fā)揮廣西現(xiàn)代物流集團、廣西供銷投資集團有限公司等企業(yè)帶動作用，按照“1個縣級冷鏈物流集配中心+n個產地保鮮倉（地頭冷庫）+n個移動冷庫”模式，打造銜接縣鄉(xiāng)村、兼顧淡旺季的公共型基礎冷鏈物流體系，建設數(shù)字冷鏈供應鏈。
8.建設產地保鮮倉和移動冷庫。各地要整合資源，在不耐貯運的生鮮農產品主產區(qū)建設產地保鮮倉（地頭冷庫），到20xx年年底，全區(qū)建成3000個以上農產品產地保鮮倉（地頭冷庫）。引導農民專業(yè)合作社、家庭農場和商貿、物流企業(yè)等經營主體在季節(jié)性蔬菜和水果產區(qū)推廣應用移動冷庫、移動式地頭冷柜、冷藏車等設施設備，彌補產地保鮮倉（地頭冷庫）淡季閑置、旺季緊張、無法調配的不足。
9.大力發(fā)展冷鏈配送。積極引導供銷、郵政、快遞、交通運輸、電商等企業(yè)，依托縣級冷鏈物流集配中心，積極應用多溫區(qū)配送車、蓄冷保溫箱和保溫柜等冷藏設備，推廣“氣調包裝+冷藏”等冷鏈保鮮技術模式，面向商超、生鮮連鎖店、餐飲酒店、學校等企事業(yè)單位及機關團體等開展生鮮農產品城區(qū)即時配送。推動冷鏈配送服務網(wǎng)絡向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村下沉，打通高品質生鮮消費品下鄉(xiāng)進村通道。推動冷鏈企業(yè)配送渠道與產地保鮮倉（地頭冷庫）、移動冷庫、縣級冷鏈物流集配中心等城鄉(xiāng)冷鏈設施有效銜接，暢通生鮮農產品“上縣達省出國”流通鏈。
10.提升冷鏈物流數(shù)字化智能化水平。支持農產品冷鏈技術裝備標準化和冷凍冷藏食品溯源管理信息系統(tǒng)建設，推廣使用可循環(huán)標準化周轉箱，推動冷鏈貨物、場站設施、載運裝備等要素數(shù)據(jù)化、信息化、可視化。推動建立冷鏈道路運輸電子運單制度，充分利用信息化手段，實現(xiàn)冷鏈運輸車輛、駕駛員、貨物、溫度以及流向信息的動態(tài)采集，強化冷鏈運輸過程跟蹤監(jiān)測。推進交通運輸部門與市場監(jiān)管、海關、商務、農業(yè)農村部門系統(tǒng)對接和信息共享，推動跨部門協(xié)同聯(lián)動，實現(xiàn)冷鏈物流源頭可溯、過程可控、去向可查。
（三）完善農村電子商務體系。
由自治區(qū)商務廳牽頭，依托廣西供銷投資集團有限公司、中國郵政廣西分公司、廣西農墾集團、廣西農村投資集團、廣西旅游發(fā)展集團、數(shù)字廣西集團有限公司等搭建農村電子商務主渠道。鼓勵各類電商運營主體參與，實施農村電商高質量發(fā)展工程，通過強龍頭、提品質、創(chuàng)品牌、暢流通、聚集群、擴營銷，加快完善農村電子商務服務體系，支持發(fā)展市場化、可持續(xù)、適合農產品特點的農村電商運營體系，提高農產品電商化水平，促進工業(yè)品下鄉(xiāng)和農產品進城。
11.擴大農村電商覆蓋面。加強資源整合，深化電子商務進農村工作，加快推進農村電商綜合服務體系建設，實現(xiàn)縣（市）農村電商綜合服務體系全覆蓋，以及具備條件的行政村電商快遞服務全覆蓋。實施“數(shù)商興農”，強化縣域電子商務公共服務中心功能，為縣域市場主體提供電商、物流服務。
12.推動電商與快遞物流協(xié)同發(fā)展。鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）圍繞優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展電商集聚區(qū)，培育電商市場主體，形成產業(yè)集聚效應。支持農產品產地發(fā)展“電商+產地倉+快遞物流”倉配模式，發(fā)展智慧物流，構建適應電子商務發(fā)展的快遞物流服務體系。支持有條件的縣（市、區(qū)）申報國家農村電商快遞協(xié)同發(fā)展示范區(qū)。加強縣域商業(yè)體系建設，支持物流配送、電子商務等現(xiàn)代流通方式融合。
13.提高農產品產地商品化處理能力。在產地就近建設、改造具有農產品產后商品化處理和跨區(qū)域配送功能的產地集配中心、產地倉等設施，配備產后清洗、加工、預冷、烘干、質檢、分級、包裝、冷藏等設施，補齊農產品供應鏈“最初一公里”短板，提高農產品商品化處理和錯峰銷售能力。到20xx年年底，建成“廣西好嘢”數(shù)字化產地倉350個、簡易倉1000個。鼓勵新型農業(yè)經營主體、農產品流通企業(yè)加強產地移動型、共享型商品化處理設施建設，提高商品化處理設施使用效率。
14.加強農產品品牌建設推廣。突出綠色、富硒、長壽等優(yōu)勢，加快推進全區(qū)綠色食品、有機農產品和地理標志農產品認證、全國名特優(yōu)新農產品認證、良好農業(yè)規(guī)范認證等工作，開展生產、供銷、信用“三位一體”綜合合作，持續(xù)打造“廣西好嘢”、“桂字號”品牌，支持企業(yè)打造自主品牌，不斷提高農產品品牌化、產業(yè)化程度。
15.推動農產品上網(wǎng)銷售。深入推進“桂品出鄉(xiāng)”、“桂品入灣”工程，在網(wǎng)絡平臺開設廣西品牌農產品銷售專區(qū)，發(fā)展直播電商等新模式新業(yè)態(tài)，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”農產品出村進城。堅持直達優(yōu)先，建立區(qū)域直發(fā)中心，推廣“產業(yè)園+快遞”、“產地倉+快遞”等直發(fā)模式，推動農產品原產地直發(fā)，減少分撥環(huán)節(jié)，縮短運輸周期。采取物流補貼等方式，鼓勵電商企業(yè)向下延伸農村電商服務網(wǎng)絡。探索建設農村電商運營服務大數(shù)據(jù)監(jiān)測體系，提高產銷區(qū)農產品匹配度，推動農產品上行。加強農產品溯源體系建設，持續(xù)推廣應用國家農產品質量安全追溯管理信息平臺，優(yōu)化廣西農產品質量安全監(jiān)管平臺和配套微信小程序，實現(xiàn)農產品從生產到流通全過程監(jiān)管。
（四）構建農村物流支撐體系。
聚焦“降成本、提效率、可持續(xù)”，積極推動農村客運、貨運、郵政快遞融合發(fā)展，建立一體化信息服務平臺，強化金融服務，壯大市場主體，加強人才隊伍建設，為農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務發(fā)展提供有力的支撐保障。
16.推進農村客貨郵融合發(fā)展。推進農村公路基礎設施建設，加快完成“四建一通”工程，啟動實施鄉(xiāng)村道路“三項工程”。支持現(xiàn)有縣級公路客貨運站場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)運輸服務站升級改造，完善倉儲、配載、信息服務、裝卸、理貨等貨運物流服務功能，實現(xiàn)“客貨郵同站”。縣（市、區(qū)）依托縣級公路客貨運站場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)運輸服務站構成的城鄉(xiāng)客貨運輸網(wǎng)絡，推行貨運班線、客運班車代運郵件等農村客貨郵融合發(fā)展模式，推廣應用客貨兼顧、經濟適用的農村客運車型，開展“定時、定點、定線”的物流服務，解決客貨郵城鄉(xiāng)運輸需求。到20xx年，打造完成15個農村客貨郵融合發(fā)展樣板縣。
17.建立全區(qū)農村物流信息服務平臺。全面開展農村物流倉儲、冷庫、場站等資源調查和登記，強化信息管理服務。整合自治區(qū)各有關部門現(xiàn)有信息平臺資源，融合郵政、供銷、物流、快遞、農資農產品經銷等企業(yè)及中介機構自有信息系統(tǒng)，搭建集物流信息查詢、倉儲冷庫資源管理、產品溯源、車貨適配、軌跡跟蹤、安全監(jiān)管、在線撮合交易及供應鏈金融等于一體的全區(qū)農村物流信息服務平臺，同步建立廣西農村物流信息服務平臺大數(shù)據(jù)中心、開發(fā)相關手機app，構建全區(qū)農村物流信息服務“一張網(wǎng)”。統(tǒng)籌推進平臺在全區(qū)的推廣使用，加強應用操作培訓。到20xx年，實現(xiàn)平臺和手機app試用推廣；到20xx年，平臺全面建成運營。
18.強化農村物流金融服務。開設信貸綠色通道，加大對農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務體系建設信貸投放力度，滿足龍頭物流企業(yè)及上下游企業(yè)有效信貸需求。充分發(fā)揮農業(yè)信貸擔保體系作用，拓展擔保方式和渠道，解決農村物流市場主體融資難融資貴問題。農村合作金融機構要創(chuàng)新金融服務和保險產品，在開戶、結算、信貸、保險等方面給予支持。
19.壯大農村物流市場主體。大力開展招商引資，力爭引進一批知名度高、綜合實力強的央企和行業(yè)龍頭民企，參與廣西農村物流體系建設。鼓勵廣西國有企業(yè)加大投資力度，拓展農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務業(yè)務，充分發(fā)揮農村物流主渠道作用。積極引導區(qū)內快遞、物流、商貿、交通運輸?shù)绕髽I(yè)進行資源整合，鼓勵通過增資擴股、合資興辦、資產重組等市場化運作方式，培育一批農村物流骨干企業(yè)，扭轉農村物流市場主體分散、運營效益差、競爭力弱的局面。加強行業(yè)自律，提升服務品質。
20.加強農村物流人才隊伍建設。圍繞農村物流發(fā)展目標，制定培訓工作計劃，廣泛開展農村物流、農村電商業(yè)務培訓。充分發(fā)揮農業(yè)農村、工業(yè)和信息化、商務、供銷等系統(tǒng)職業(yè)院校和行業(yè)協(xié)會優(yōu)勢，推動職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會與物流企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關系，定向培養(yǎng)農村物流規(guī)劃、運營、管理等方面復合型人才。設區(qū)市、縣（市、區(qū)）要構建和完善農村物流人才引進機制，制定相關人才引進政策，鼓勵中職高職畢業(yè)生和返鄉(xiāng)大學畢業(yè)生、農村青年、退役軍人等有志從事農村物流工作人員，進入農村物流領域就業(yè)創(chuàng)業(yè)，探索設立鄉(xiāng)村振興物流專員崗位。
（一）強化協(xié)同機制。全區(qū)各級各有關部門要提高認識，主動擔當作為，密切協(xié)作配合，充分發(fā)揮職能作用，形成齊抓共管的工作合力。建立自治區(qū)統(tǒng)籌推進農村物流高質量發(fā)展工作廳際聯(lián)席會議機制，由自治區(qū)人民政府分管農業(yè)農村工作的副主席擔任聯(lián)席會議召集人，自治區(qū)人民政府協(xié)助分管副秘書長及自治區(qū)發(fā)展改革委、供銷社主要負責同志擔任聯(lián)席會議副召集人。聯(lián)席會議辦公室設在自治區(qū)發(fā)展改革委，承擔聯(lián)席會議日常工作，辦公室主任、常務副主任分別由自治區(qū)發(fā)展改革委、供銷社分管負責同志兼任。辦公室下設三個工作組，分頭負責協(xié)調推進各個體系建設。其中，農村寄遞物流體系建設工作組由自治區(qū)交通運輸廳、供銷社牽頭負責，農村冷鏈物流體系建設工作組由自治區(qū)農業(yè)農村廳、供銷社牽頭負責，農村電子商務體系建設工作組由自治區(qū)商務廳牽頭負責。
（二）加大政策支持。全區(qū)各級各有關部門要積極爭取中央財政資金支持，大力引導社會資本參與，推動財政、金融、用地、用電、技術等支持政策落地落實。自治區(qū)財政廳、發(fā)展改革委、商務廳、農業(yè)農村廳、交通運輸廳、鄉(xiāng)村振興局等部門要統(tǒng)籌使用自治區(qū)本級財政資金，加大支持農村物流體系建設運營的力度；聯(lián)席會議辦公室具體負責補助資金組織申報和審核工作，編制補助資金方案報聯(lián)席會議按程序審定后，送各資金管理單位組織實施。通過設置鄉(xiāng)村振興考核指標等方式，引導縣（市、區(qū)）統(tǒng)籌安排財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金和政府債券資金，支持符合資金管理辦法規(guī)定的數(shù)字化產地倉、縣級物流配送中心等農村物流項目建設。
（三）加強督導考核。由自治區(qū)黨委農辦牽頭，根據(jù)本行動方案明確的重點工作和支持政策，組織相關部門制定可量化、符合基層實際的督導考核指標，納入對自治區(qū)相關部門以及設區(qū)市、縣（市、區(qū)）推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實績考核內容。聯(lián)席會議辦公室要建立和完善農村物流成效評估、通報、獎懲機制，強化評估督導，有力有序有效推進農村物流高質量發(fā)展。
（四）壓實市縣責任。設區(qū)市要落實屬地責任，做好承上啟下、區(qū)域協(xié)調、監(jiān)督檢查等工作?？h（市、區(qū)）要承擔主體責任，將農村物流體系建設納入公共基礎設施建設范疇和為民辦實事項目，做好進度安排、項目落地、資金使用、人力調配、推進實施等工作；主動對接各工作組牽頭單位和主渠道建設企業(yè)，共同推進本地寄遞物流體系、冷鏈物流體系、電子商務體系建設。要以縣（市、區(qū)）為單位編制實施方案，經設區(qū)市人民政府審定后，于20xx年6月底前報聯(lián)席會議辦公室備案；要制定年度工作計劃，明確任務清單、責任分工和時間要求，每年1月底前將上年度工作完成情況及本年度工作計劃報送聯(lián)席會議辦公室。
電腦配送方案篇三
確定淄博商廈、銀座商城等十家企業(yè)、超市作為生活必需品保供企業(yè)（企業(yè)名單附后）。
以社區(qū)居委會為單元，動態(tài)匯總本社區(qū)群眾生活物資需求情況，以社區(qū)居民網(wǎng)格群為單位，每一個群主（網(wǎng)格員）匯總本網(wǎng)格所需，統(tǒng)計網(wǎng)格內居民所需物品清單，網(wǎng)格員與企業(yè)對接付款。企業(yè)將生活物資運送至村（居）指定地點，再由網(wǎng)格員組織業(yè)主收貨。
1.淄博市張店區(qū)商務局負責對各商超（企業(yè)）的保供人員出入小區(qū)提供出入證，確保人員按時到崗到位。
2.淄博市張店區(qū)區(qū)商務局對所有生活必需品保供運輸車輛，發(fā)放通行證，確保在張店區(qū)范圍內道路暢通。
張店區(qū)商務局、張店區(qū)市場監(jiān)管局及各鎮(zhèn)辦抽調專人負責對生活必需品物資配送及商品質量、價格進行監(jiān)督。
電腦配送方案篇四
大連高新家電室內有限公司（以下簡稱大連家電）于20xx年12月底在沈陽建成投產生產基地，其所產產品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需，沈陽物流配送有限公司（以下簡稱沈陽物流）特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項目建議書，為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應鏈解決方案及物流全程服務。
本項目的目的是為大連家電在顧客和經銷商中樹立一流的高質量的物流服務及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務提供者，沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運行效率，為顧客提供高質量的產品和服務，沈陽物流為此提供在有效成本水平內，能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。
沈陽物流理解大連倉儲的項目目標是：
（2）供應鏈的靈活性和產生規(guī)模經濟的能力（效益和效率），改善存貨的控制和可見性；
（3）集中管理時間與精力于核心事務，而不是在物流方面；
（4）在遼西南地區(qū)，通過與有資質的公司締結物流戰(zhàn)略伙伴關系，來運作倉儲業(yè)務。
為在開始時將運作影響降到最低限度，沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中，沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論，以便成功地接管物流業(yè)務，謀求作業(yè)利益最大化。
為支持大連家電預計的銷售增長，提供靈活的供應鏈，改進存貨控制，沈陽物流將接管以下工作：
（1）沈陽生產基地產品通過汽運直發(fā)經銷商的運輸工作；
（2）沈陽生產基地產品通過火車直發(fā)經銷商及中轉倉工作；
（3）遼陽、鞍山、丹東等地中轉倉的建立、產品的保管、收發(fā)、裝卸、短倒等工作；
（4）遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產基地的產品配送到經銷商的運輸工作。
配送方案包括建立新的車隊，該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應急預案。
作為大連家電的主要物流提供者，沈陽物流將負責：
管理動作靈活、有效、透明的供應鏈；
檢查和實施改進生產效率的方法；
（1）加強“最少存貨”供應鏈原則的應用；
（2）提供存貨的最大透明度；
（3）增加使用“水準基點技術”;。
（4）使返還貨、死存貨、損壞和損失最??；
（5）充分利用存貨控制系統(tǒng)；
（6）充分利用設備和空間；
（7）必要時，協(xié)調或啟動應急預案解決運輸和配送功能；
（8）和大連家電緊密合作，以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平；
（9）進一步提出改進建議。
大連家電企業(yè)的為斷發(fā)展壯大，必須尋求與有專業(yè)水準的物流服務提供者建立長期戰(zhàn)略聯(lián)盟關系，以服務于大連家電的包括：
1）遼西南地區(qū)的中轉倉；
2）配送服務的供應鏈。
大連家電的“具體要求”包括：
（1）加強企業(yè)在市場中的地位；
（2）與領先物流提供者合作；
（3）提高操作能力與效益，滿足業(yè)務增長的需要；
（4）充分利用供應鏈信息技術；
（5）提供可靠、一致的顧客服務；
（6）改進倉庫的使用，增強配送能力、提高生產率；
沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售：
（1）滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長需要；
（2）節(jié)省管理時間，為大連家電集中主要業(yè)務，即管理、銷售產品；
（3）取得目前的操作明顯效益，提高售服務水平；
（4）在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領先的工具；
（5）大連家電和沈陽物流共同減少成本；
（6）保持滿足未來需求的靈活性；
（7）改進存貨控制；
（8）接受具體、及時和準確的管理信息。
其他方面的要求包括：
（2）根據(jù)要求進行管理和匯報；
（3）保證所有的運作符合“健康和安全”條例；
（4）保持對顧客需要變化作出快速反應的靈活性；
（5）密切溝通、及時匯報，以便大連家電以事實為基礎作出管理決策；
（7）對長期互惠的伙伴關系的承諾。
相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求，根據(jù)提供的數(shù)據(jù)，能夠預期建議書中指定的服務，所需的成本為：
1、基地至火車站運費、火車發(fā)運費、各地汽車配送費。
2、各地中轉倉費用根據(jù)所需面積及當?shù)鼐C合費用。
3、資源保管費。
沈陽物流有許多有經驗的物流專業(yè)人員，必要時可利用他的專業(yè)知識來實施相關計劃。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料，項目的主要要求與任務是配送運輸和倉庫作業(yè)取得“最佳實踐”并提高生產率，下面的控制過程和程序是為實現(xiàn)項目的主要任務面設計的。沈陽物流將在這些關鍵的過程中安排和培訓職員。
（一）過程。
1、沈陽生產基地火車運輸；
（2）按大連家電要求安排運輸車輛準時到成品庫裝車運到火車站；
（3）辦理發(fā)運手續(xù)及保險；
2、沈陽生產基地直接配送到經銷商；
（1）根據(jù)大連家電指示，進行發(fā)貨與定單通知、定單處理；
（2）送貨；
（3）貨物在途跟蹤，進行全程物流監(jiān)控，向大連家電進行信息交換；
（4）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協(xié)調銷售與經銷商之間關系；
（5）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。
3、多點配送。
（1）商品運送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線。
（2）商品運送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線，以確保物流的準時無誤。
（3）沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動，將對所有從沈陽至大連的業(yè)務進行代理。從而彌補一切人為因素造成的配送誤差，隨時可對大連家電的缺貨進行補貨。
4、各中轉倉管理及配送；
（1）接受來自各地的貨物到倉庫，管理存貨；
（2）把貨物放在儲存地區(qū)；
（3）根據(jù)大連家電指示，進行發(fā)貨與定單通知、定單處理，包括分揀、檢查和制作單證；
（4）把貨物放到沈陽物流管理的運輸工具上；
（5）必要時，把貨物放到貨盤上，將待送貨物加固包裝；
（6）送貨；
（7）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協(xié)調銷售與經銷商之間關系；
（8）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。
（9）處理從經銷商到中轉倉的退貨。
（10）準確配送率：95%以上。
沈陽物流提供資源：
（1）提供運輸、倉儲、物料搬運設施和所需的勞動力；
（2）提供倉庫安全保障；
（3）提供完成指定工作所需的信息技術。
（4）提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款。
（二）人力資源。
管理結構：沈陽物流將指定一位有經驗的“合同經理”全面負責管理大連家電的合同。該“合同經理”專門負責與大連家電公司聯(lián)系，負責合同實施的各個方面，并負責保證大連家電對業(yè)務合作的滿意。
人員變化：該項目管理、運作人員因工作需要調離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運作質量，若工作中管理、運作人員不符合要求，大連家電對具體人員有建議撤換權。
（三）合同匯報。
各中轉倉和配送經理向“合同經理”匯報，“合同經理”將與大連家電的工作人員配合，有效地實施計劃。我們建議合同中使用如下的“關鍵表現(xiàn)指示”
（1）準時送貨；
（2）準確分揀；
（3）通過能力；
執(zhí)行小組：沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級人員在運作實施、信息解釋、人力資源管理、財務等方面都有自己的專長和經驗。
（四）信息技術。
項目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計算機設備和通訊設備的費用都由沈陽物流公司支付。
（五）主要假設。
起草這個建議時，中轉倉和配送操作是建立在下面假設的基礎上的：
總的假設：
(1)所有生產量、運輸量、中轉量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù)；
(2)沈陽物流公司將獲得關于倉儲和這一地區(qū)的配送車輛的操作與財務信息；
(4)貨物屬于電器類；
(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存。
信息技術－存貨控制系統(tǒng)的假設：
（3）沈陽物流公司不承擔大連家電公司的計算機設備停工責任；
（4）大連家電公司派員參加每月匯報工作會議；
（5）可以提供有經驗的人員和培訓信息系統(tǒng)人員。
配送假設：
（5）大連家電公司的經銷商接到送貨通知后，必須配備適當?shù)娜藛T接收所有的白天、夜間送貨。
中轉倉的假設：
（2）地點是：由大連家電公司確定，沈陽物流公司根據(jù)委托建立；
（3）各中轉倉面積按大連家電公司要求及沈陽物流公司以專業(yè)角度提供建議建立；
（4）倉庫將能適應標準五五型堆放，無污染、潮濕，空氣中粉塵?。?BR> （5）有足夠的空間來進行有效的包裝加工和旺季擴容臨時儲存；
根據(jù)假定的產量、通過量和運送效率，設計了配送車隊。
運送：配關車隊在夜間、在城市或內環(huán)線內部采用24小時運送貨物。
通過引進新設備、配送車隊、專業(yè)的管理經驗及信息系統(tǒng)，沈陽物流公司將提高生產率，使得大連家電公司的物流成本最優(yōu)。這可以通過以下措施達到：
（１）好的管理實踐；
（２）關閉目前低效率、服務差的中轉倉；
（３）新的配送車隊。
建議書不僅可用來管理增長的業(yè)務，而且還是關于沈陽物流公司集中整個配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務水平和存貨成本。
過渡期的作業(yè)：沈陽物流公司在全面實現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前，應公開討論分區(qū)域操作的可能性。臨時可采用的辦法是先行運作，由遼陽、鞍山、丹東等分公司按合同要求標準接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務，公司的主要業(yè)務力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運輸業(yè)務及火車發(fā)運業(yè)務，待遼西南地區(qū)所有的運行點建立完成，再按要求進行統(tǒng)一管理、調配。
這樣的運作，可使大連家電獲得的利益在于：
（1）明年銷售量成倍增長得到及早的物流支持；
（2）受到以規(guī)模經濟運作低成本高效率優(yōu)質服務的效益；
（3）節(jié)省各省區(qū)相應物流人工費用的開支；
（4）降低了市場經營風險（如貨損等）。
對于沈陽物流來說，以嚴格的操作、有效的反應為基礎，管理大連家電的銷售供給鏈。為此，它將熱心于和大連家電結為業(yè)務伙伴，共享物流機會。
物流方案依賴于中轉倉選址、配送方案的設計、完成工作的組織安排和企業(yè)的整體實力等，這些都會影響總成本和效率。沈陽物流公司將在以下方面投入資產資源及管理資源：
布局：根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉倉，盡可能做到動用公司各地分公司行政關系資源延長貨物在火車站停頓時間，對接車皮配送，不安排中轉倉，使費用最省。
運輸：根據(jù)里程及市場行情比對分析火車運輸、汽車運輸?shù)瘸杀?，做到費用最省安排。
存儲：根據(jù)運載、需求、物理特征、存貨水平、類型、重量、批量、先進先出，引入影響效率機會的系統(tǒng)。
發(fā)送:為了保證裝貨的完整性，將對所有定單進行仔細、全面檢查。
對于其他不可預測項及運輸?shù)近c的不確定性，沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。
資源水平：沈陽物流將抽調物流專業(yè)人員致力該項目的具體實施，最終成員和核心業(yè)務能力成員將組成執(zhí)行小組，公司在固定資產、貨幣資金方面作承諾保證。
物料搬運設備：目前各地方的物料搬運設備，基本能滿足工作需要，在將開設新點的地方，沈陽物流公司承諾投入，以滿足工作所需。
配送概況：沈陽物流認為配送效率是由銷售量、經銷商的分布決定的。我們設想配送方式將是直送門店（大連家電采用直營方式）、整車和沿線多點卸貨的組合。這里的問題一般是經銷商勞動力協(xié)調的問題。沈陽物流建議采用一個特定的溝通計劃以便實現(xiàn)協(xié)調。沈陽物流建議和大連家電合作，尤其在優(yōu)化“送貨時間”、提高工具的利用率以及減少物流總費用等方面。
運輸工具：由沈陽物流提供運輸工具，提供靈活的操作能力，滿足運量變化的需要。在運量增加期間，沈陽物流將采取必要措施維持因定費用的最低比例，同時確保服務質量。
沈陽物流把合作關系看成一種特別安排的商業(yè)關系，這種關系基于相互信任、坦誠相待、共擔風險、共享利益。這樣可以形成戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢，使得商業(yè)表現(xiàn)比單個公司更強。
沈陽物流承諾和大連家電不斷合作，為其顧客提供高質量的服務。為達到這個目標，沈陽物流承諾貢獻必要的管理資源，來了解大連家電所處的行業(yè)。
電腦配送方案篇五
應急物資是重大自然災害、突發(fā)公共事件應急救援和處置的重要物質支撐。根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》《國家自然災害救助應急預案》《大同市自然災害救助應急預案》《大同市應急物資保障實施方案》等法律及文件精神，為認真貫徹落實《區(qū)委20xx年重大改革項目及責任分工》要求，切實推進區(qū)委重大改革部署工作，全面加強我區(qū)應急物資儲備及調撥工作，提高預防和處置突發(fā)事件保障能力，建立健全我區(qū)應急物資儲備保障體系，特制定本方案。
全面貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，認真貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府以及市委、市政府決策部署，按照《區(qū)委20xx年重大改革項目及責任分工》要求，全力推進全區(qū)應急物資儲備及調撥等保障機制體制的建設。
成立區(qū)應急物資儲備工作領導組，負責全區(qū)應急物資的儲備、調撥等工作。
組長：安小峰區(qū)委常委、副區(qū)長。
副組長：徐偉區(qū)政府辦公室副主任。
李培強區(qū)應急管理局局長。
成員：區(qū)應急管理局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)工信局、區(qū)財政局、區(qū)公安分局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)農業(yè)農村局、區(qū)自然資源局、區(qū)生態(tài)環(huán)境分局、區(qū)交通運輸局、區(qū)水務局、區(qū)公用事業(yè)管理中心、區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局、區(qū)氣象局、區(qū)消防救援大隊、區(qū)公路段等部門分管領導。
領導組辦公室設在區(qū)應急管理局，辦公室主任由區(qū)應急管理局局長李培強同志擔任。辦公室負責收集、匯總、上報有關信息，負責應急物資的儲備、調撥等有關工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門要認真制定和落實本級、本部門年度應急物資儲備計劃，完善應急物資采購、保管、調運、補充、更新等管理制度，完善應急物資入庫、驗收和日常管理工作，同時根據(jù)各自職責做好本部門重點物資的儲備、調撥等保障工作。
（一）區(qū)應急局負責擬訂應急物資儲備規(guī)劃和需求計劃，負責檢查應急物資儲備情況，負責生活應急救助類（帳篷、衣物、棉被、應急燈等）及煤礦、危險化學品、煙花爆竹、非煤礦山生產安全事故搶險救援所需應急物資和處置裝備的儲備、調撥和緊急配送等保障工作；負責防汛抗旱、森林防火、地震地質災害搶險救援等應急物資和處置裝備的儲備工作。
（二）區(qū)發(fā)改局負責糧油、豬肉、棉花、食糖、飲用水、方便面、餅干等應急生活必需品的儲備、調撥和配送等保障工作。
（三）區(qū)工信局會同區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)財政局確定并適時調整區(qū)級醫(yī)藥儲備品種目錄，負責藥品、醫(yī)療器械、消殺和防護用品等應急物資的儲備工作。
（四）區(qū)衛(wèi)健局負責對藥品、醫(yī)療器械、消殺和防護用品的需求品種、數(shù)量進行預測分析，提出相關調整儲備建議，提出動用醫(yī)藥儲備品種、規(guī)格、數(shù)量的建議等工作。
（五）區(qū)工信局負責監(jiān)測分析市場運行、商品供求狀況等保障工作。
（六）區(qū)農業(yè)農村局負責農作物重大病蟲害防治、農作物種子、重大動物疫病防治等應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（七）區(qū)自然資源局負責地質災害預防和治理所需應急物資的儲備等保障工作。
（八）區(qū)生態(tài)環(huán)境分局負責環(huán)境污染事件監(jiān)測、調查、處置所需應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（九）區(qū)交通運輸局負責協(xié)調農村公路突發(fā)事件處置應急物資的運輸保障工作；負責協(xié)調有關部門為區(qū)級應急物資運輸車輛提供綠色通道，保障農村公路運輸暢通等工作。
（十）區(qū)公路段負責區(qū)境內普通國省干線公路運輸應急物資的保暢工作；負責協(xié)調有關部門為普通國省干線應急物資運輸車輛提供綠色通道，保障普通國省干線公路運輸暢通等工作。
（十一）區(qū)水務局負責全區(qū)水庫、農村水電站等水利設施的水旱災害防御常規(guī)物資儲備、調撥和配送等保障工作。
（十二）區(qū)林業(yè)局負責重大林業(yè)和草原有害生物預防和治理所需應急物資的儲備等保障工作。
（十三）區(qū)公用事業(yè)管理中心負責建成區(qū)內城市道路、橋梁、路燈、排水等市政基礎設施以及協(xié)調供水、供熱、供氣和環(huán)衛(wèi)設施的維護管理所需應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十四）區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局負責協(xié)調房屋建筑和市政工程建設突發(fā)事件所需大型建筑施工機械設備和應急物資的儲備、調撥、配送等保障工作。
（十五）區(qū)氣象局負責災害性天氣監(jiān)測預警所需設備的維護、維修等應急物資的`儲備、調撥和配送等保障工作。
（十六）區(qū)公安分局負責治安防控、反恐、防爆、道路交通事故等應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十七）區(qū)消防救援大隊負責消防搶險救援應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十八）區(qū)財政局負責安排應急物資儲備經費預算，并按規(guī)定程序撥付。
為提高處置突發(fā)災害的能力，最大限度地保障人民群眾生命安全和維護社會穩(wěn)定，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門要高度重視，加大救災資金的投入，加大應急物資儲備數(shù)量，增加物資品種，并保證合理采購、保管、調配該物資。
（一）加大應急物資儲備力度。
應急物資，是指用于應對自然災害、事故災難、公共衛(wèi)生事件和社會安全事件等突發(fā)事件所必需的應急救援物資和生活必需品及應急處置裝備。應急物資儲備主要包括實物儲備、協(xié)議儲備等不同形式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要建立健全應急物資保障體系，按照“統(tǒng)籌管理、科學分布、合理儲備、統(tǒng)一調配、實時信息”的原則進行應急物資儲備。應急物資儲備要根據(jù)物資種類視不同情況采取實物儲備、協(xié)議儲備、生產儲備相結合的儲備方式。重點加強生活必需品和應急處置裝備的物資儲備，做到數(shù)量充足、品種齊全、質量可靠。
為適應救災物資儲備新形勢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要制定應急物資管理、保養(yǎng)、保管制度，建立物資精細化管理機制新模式，細化出入庫制度，保障流程清晰，完善消防制度，保障儲備安全，建立健全救災物資精細化管理制度，確保應急物資保質保量。
（三）加強應急物資儲備體系建設。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要調整儲備的品類、規(guī)模、結構，提升儲備效能，推動應急物資儲備專業(yè)化與社會化的有機結合，建成政府、企事業(yè)單位甚至家庭的一體化儲備體系。區(qū)政府要針對我區(qū)行政區(qū)域、地理位置、人口面積、交通條件等因素，努力建設我區(qū)分布均勻，輻射面廣，覆蓋范圍大，調運時間短救災物資儲備庫，不斷提升備災救災能力水平。
（四）構建區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新儲備。
為加快推進區(qū)域性應急救災事業(yè)協(xié)調發(fā)展，提高災害聯(lián)防聯(lián)控和應急響應能力，發(fā)揮各自救災物資儲備資源優(yōu)勢，保障在災害發(fā)生后，能及時開展救援，確保受災群眾的生命財產安全和社會穩(wěn)定，提高救災效率，區(qū)應急管理局將與周邊區(qū)縣應急管理局友好協(xié)商，擬簽訂相關救災物資協(xié)同保障協(xié)議，有利于拓寬儲備途徑，提升儲備能力。
（五）完善調撥、配送保障機制。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門應按照“先近后遠、先主后次、保障急需”的原則對應急物資進行調用，合理選擇應急物資調用地點和物資種類。通常情況下，各單位自行調用本單位或本系統(tǒng)的應急物資；緊急情況需要調用多個單位的應急物資或需要統(tǒng)一調用應急物資時，由區(qū)政府應急物資領導組按政府要求統(tǒng)一調用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各相關部門和單位接到應急物資調用指令后，應立即調撥，不得拖延貽誤。
電腦配送方案篇六
為有效預防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情傳播，科學實施全縣公共場所開展預防性消毒，全力保障人民群眾身體健康，根據(jù)原衛(wèi)生部《消毒技術規(guī)范》（2002年版）和《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》（gb37487-20xx）等規(guī)定，經縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組研究決定，在全縣公共場所開展預防性消毒工作，特制定本工作方案。
1、公共場所的預防性措施以清潔為主，應保持空氣流通，內、外環(huán)境定時進行清潔衛(wèi)生，及時清理垃圾。
2、對于未封閉、通風較好的非流行區(qū)公共場所，日常應注意保持通風良好，保持好環(huán)境衛(wèi)生，不需專門針對疫情開展消毒工作，按已有法規(guī)執(zhí)行即可。
3、對于流行區(qū)的'公共場所除加強通風，保持好環(huán)境衛(wèi)生外，需對重點部位以及人員活動頻繁的室內地面、物體表面進行消毒處理。
5、如確定公共場所為疫點，應按照疫點消毒的方法進行消毒處理。
全縣各公共場所的預防性消毒工作應按照屬地為主、行業(yè)監(jiān)管原則實施。
1、縣級各醫(yī)療機構、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院消毒，由各單位負責本單位范圍內的預防性消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣衛(wèi)健局、衛(wèi)生監(jiān)督所。
2、隴南機場、汽車站、高速公路進出口、國道省道留驗站的消毒，依據(jù)甘肅省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組辦公室文件《甘肅省新型冠狀病毒感染的肺炎留驗站工作規(guī)范的通知》(甘疫防辦發(fā)〔2020〕2號)由各留驗站組織開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣交通運輸局。
3、縣城各住宅小區(qū)、單位家屬區(qū)公共場所的預防性消毒工作，由城關衛(wèi)生院、轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務站進行技術指導，各住宅小區(qū)、單位家屬區(qū)分別住建局和所屬單位督促開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣愛衛(wèi)辦、縣住建局及各有關單位。
4、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及轄區(qū)公共場所的預防性消毒工作，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院進行技術指導，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
5、各單位的預防性消毒工作，由縣疾控中心進行技術指導。各單位組織開展本單位責任區(qū)域內的消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣愛衛(wèi)辦。
6、超市、賓館、飯店、商場、文化娛樂場所等公共場所的預防性消毒工作，由經營場所單位法人負責組織開展責任區(qū)域內的消毒工作。具體按照預防性消毒的內容和方法，對場所的空氣、場所的物表，場所的地面、場所的垃圾規(guī)范操作進行消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣文體廣旅局。
7、城區(qū)垃圾站點的消毒由縣執(zhí)法局組織開展消毒，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)垃圾點的消毒由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣執(zhí)法局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
8、全縣各中小學校及托幼機構公共場所的消毒工作由各學校及托幼機構組織開展消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣教育局。
9、醫(yī)療垃圾及醫(yī)療廢棄物由各醫(yī)療衛(wèi)生單位按照《傳染病防治法》《醫(yī)療廢物管理條例》《醫(yī)療衛(wèi)生機構醫(yī)療廢物管理辦法》相關規(guī)定要求進行分類儲存、對廢棄物和存放場所按要求開展消毒，由成縣綠色環(huán)保服務有限責任公司及時清運并按要求進行處置。
監(jiān)督檢查責任單位：市生態(tài)環(huán)境局成縣分局。
10、省、市、縣際和縣內客運班線車輛、公交車輛的消毒工作按照縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組下發(fā)通知正常營運后，由經營主體組織開展消毒工作；所有出租車的消毒工作由經營業(yè)主自行開展消毒，并全面落實“一乘一消殺”制度。
監(jiān)督檢查責任單位：縣交通局、運管局。
11、其它公共場所，由其經營、管理主體負責消毒，相關行業(yè)主管部門負責監(jiān)督檢查。
1、場所空氣。
禁止使用中央空調。首選自然通風，盡可能勤開門窗通風換氣，有條件的在窗戶安裝向外流向的換氣扇。每天停止工作，集中開窗（門）通風不低于30分鐘。
2、場所物表。
對人員經常觸摸的公共用品物表部位（門把手、桌椅板凳扶手、電梯按鈕等）進行預防性消毒，以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入180份冷水，得到250mg/l的含氯消毒劑進行擦拭消毒，作用30分鐘以上，消毒過后用清水擦拭。每天至少在停止工作后徹底消毒一次。留觀人員轉換頻次多，增加隨時消毒次數(shù)。
3、場所地面。
遵循由外向內的原則。以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入90份冷水，得到500mg/l的含氯消毒劑進行噴灑和浸泡拖布擦拭地面消毒，作用時間不少于30分鐘，地面消毒用量（以濕而不滑為標準）。每日不少于2次，即工作結束后和每日中午。
4、場所垃圾。
場所內必要的地點必須有留觀人員，廢棄垃圾有集中收集的容器。以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入4份冷水，配制成含氯消毒劑進行收集時噴灑。根據(jù)84消毒液的濃度不同配制的比例也應不同。
1、消毒物資。全縣各公共場所消殺用品由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位、各經營場所業(yè)主自行采購。
2、技術指導。縣疾控中心要全面負責加強對衛(wèi)生消毒的技術指導，制定疫情消殺技術指導方案，強化對各醫(yī)療機構、衛(wèi)生院業(yè)務培訓，規(guī)范操作程序，既要保證消殺效果，又要保證消殺藥物的使用安全。
1、隨時消毒工作人員采用一級防護，選擇一次性外科口罩、工作服、一次性橡膠（或丁腈）手套。
2、選擇具有國家批準文號的消毒劑，并在有效期內使用。消毒劑的使用劑量及方法按說明書進行。
3、其他人群密集場所及臨時性大型室內活動場所消毒方法參考上述要求。
4、公共場所消殺用品由縣疫情聯(lián)防聯(lián)控物資保障專責組統(tǒng)一調配，各經營場所的消殺用品由經營業(yè)主自行采購。
1、加強協(xié)作配合。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要把公共場所開展預防性消毒作為當前疫情防控的一項重要舉措來抓，嚴格按照《成縣公共場所預防性消毒工作方案》要求，強化溝通、密切配合，合力確保消毒措施落實到位。
2、明確工作職責。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要針對方案明確的重點區(qū)域，明確工作重點和工作目標，細化工作職責，按照“科學、規(guī)范、安全”的原則，確保預防性消毒工作有力有序有效開展。并按照各自工作職責，監(jiān)督檢查各經營業(yè)務消毒工作的落實。同時，要積極動員社會組織、城鄉(xiāng)群眾開展群眾性預防消毒工作，切實有效切斷病毒傳播途徑。
3、強化監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要高度重視，在本方案發(fā)布之日起，立即安排專人負責，全面開展預防性消毒工作?？h新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組工作紀律檢查組將對全縣公共場所、重點區(qū)域開展預防性消毒工作適時開展督查，對工作不力或落實不及時相關單位將嚴肅進行追責問責。
電腦配送方案篇七
根據(jù)國辦發(fā)（20xx）54號文件和教育部，國家市場監(jiān)管總局，國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（教體藝廳20xx-38號）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》（桂食安委〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，國家實施營養(yǎng)改善計劃，其目標是改善我國農村中小學學生的營養(yǎng)供應水平，讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康，從而提升我國國民的整體素質。對浦北縣中小學校及公辦幼兒園實現(xiàn)學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送，正是以學生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標，堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念，創(chuàng)建學生自助用餐新模式，專業(yè)的食材配送模式，做好專業(yè)的學生餐飲服務，致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板，讓其真正成為一項政府安心，學校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案方案（征求意見稿）》于20xx年8月2日在縣政務公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見，公示期間未收到相關意見或建議。于20xx年8月2日經由政務辦公系統(tǒng)向全縣各有關單位并征求意見?，F(xiàn)征求意見期限屆滿，在征求意見期間內共收到13個單位的書面反饋意見，所有單位無修改意見。
以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導，深入貫徹落實關于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神，堅持“健康第一、預防為主、全程監(jiān)控”的原則，加強對全縣學校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，規(guī)范全縣學校集中用餐食堂食品原材料采購行為，健全長效監(jiān)督工作機制，保障食品安全，切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學校食堂食材集中統(tǒng)一配送：學生營養(yǎng)改善計劃的主要內容：營養(yǎng)餐的基本要求：一是安全，二是營養(yǎng)。
學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學校校長或學校管理人員要輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
一、實現(xiàn)了學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后，讓學校從復雜繁瑣的后勤事務中解脫出來，專心搞好教學。
二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做，食材由專業(yè)配送公司配送，確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理，食品安全可追溯，極大地提升了學校飲食的安全水平；學校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理，大大提高了學校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開公正，陽光運行，接受社會的參與、體驗和監(jiān)督，降低食品安全風險，是一項深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng)，達到健康成長增強體質的目標，并培養(yǎng)學生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，全面提升中小學學生的素質教育。
五、堅持浦品浦用，浦材浦用的原則，全縣學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)，增加地方稅收。
電腦配送方案篇八
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強，對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對運輸成本的控制。因此，加強對生鮮、果蔬、肉制品等運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對（采購單位名稱）副食品配送服務項目定點采購運輸方案作出以下幾點：
3、我們配送的副食品經由客戶的質量監(jiān)督員驗收。
我公司免費提供人工服務裝卸車。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農副產品及副食品。
按照需求計劃每天配送一次，且滿足臨時性需求；
xxx。
電腦配送方案篇九
為了進一步貫徹落實國家、省、市、縣關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃等文件精神，依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營養(yǎng)餐正餐試點工作方案要求，結合我校實際，特制定實施方案如下：
認真組織、精心安排、周密部署，使營養(yǎng)餐正餐科學、規(guī)范、合理。
結合學生生長發(fā)育、飲食習慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求，科學合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜，通過提供早餐的形式，為學生提供營養(yǎng)補充。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，合理使用食堂，進一步優(yōu)化學生的就餐環(huán)境，保證學生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。
充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用，積極實施營養(yǎng)配餐、科學飲食方面的指導服務，向學生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，正確引導他們形成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣。
我校作為試點實施單位，要統(tǒng)籌協(xié)調縣營養(yǎng)辦的指導、檢查、監(jiān)督，確保試點工作有序實施。
結合當?shù)氐淖匀粭l件，經濟水平、飲食特點、風俗習慣等，不斷創(chuàng)新工作機制，穩(wěn)定推進，為全面推進營養(yǎng)餐正餐工作積累經驗。
堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件，嚴格把好關，堅決防止重大責任事故的發(fā)生，確保食品安全和學生健康。
全體在校生，學生不花錢，國家按每天每生正餐3.80元標準補助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐，雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。
學校采取食堂供餐，為學生提供早餐服務。
制定供餐食譜，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)和質量。
建立健全食品安全保障機制和食品安全事故應急預案崗位責任制，明確突發(fā)情況下的應急措施。
管理程序，把好質量和安全關。
嚴格執(zhí)行財務制度，資金單獨設立帳戶、臺帳齊全，做到貼上清楚，確保各項工作規(guī)范操作。
要按照縣里要求，加強對食堂工作的領導，實行校長負責制，并確定一名校級領導分管，配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學生檔案，對受助學生人數(shù)、補助標準等基礎信息，實行動態(tài)管理，確保受助學生信息真實、可靠。
制定切實可行的教育方案，采取各種形式和辦法，向社會宣傳這項惠民政策。
同時廣泛聽取社會各方面意見和建議，及時改進工作，認真總結。
1、食堂建設與管理。
具備供應的食品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
3、建立健全安全管理制度，配備兼職食品安全管理員。
4、加強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進行健康檢查，取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時定期參加有關部門和單位組織的食品安全培訓，增強食品安全意識，提高食品安全操作技能。
堅持每日晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，工作前，處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒，穿戴清潔的.工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
從食品生產單位、批發(fā)市場等采購的，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》應當查驗、索取并留存相關許可證和產品合格證、采購清單等文件。
6、食品貯存。
專設柜貯存和保鮮設備，達到分類、分架、標識，防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內，留樣時間為48小時，留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒，并存放在專用保潔設施內，采用熱力方法進行消毒。
9、供餐過程中要準確掌握就餐學生總數(shù)和每天就餐人數(shù)，執(zhí)行學校制定的作息時間按時就餐。
10、嚴格執(zhí)行校長陪餐制度，安排好陪餐時間表，和學生同吃一鍋飯，陪餐費自理，不擠占學生營養(yǎng)改善計劃補助資金，住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變，要將早餐的資金安排到其他餐次中，提高用餐標準。
電腦配送方案篇十
為進一步深化學校食堂治理改革，有效防范食堂食品安全風險隱患，打造公開透明的“陽光食堂”，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（45號令）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關規(guī)定，結合我區(qū)實際，制定本方案。
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品質量安全為核心，按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則，選擇信譽優(yōu)良、服務周到、質優(yōu)價廉、有經濟實力的定點供應商，統(tǒng)一服務學校食堂供餐需求，減少學校后勤服務壓力，有效保障食品安全，實現(xiàn)“陽光”采購。
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材供應采用“集中采購+定點采購”相結合的方式。
集中采購：米面油、牛奶面包等預包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質量監(jiān)督、送貨到校。
定點采購：干菜調料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學校在區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應商處采購。
全區(qū)各中小學校食堂。
組長：邢唯遠
副組長：郭鋒、李渭軍
成員：黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平
領導小組負責臨渭區(qū)中小學學校食堂食材公開招標及定點采購工作，對涉及學校食堂采購的重大問題進行研究決策。
領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)學生資助和后勤管理中心，辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領導小組辦公室負責學校食堂食材采購日常管理工作。
（一）集中采購
1.統(tǒng)一招標
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組按照《臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購實施方案》，對全區(qū)學校食堂米面油等大宗食材進行統(tǒng)一招標。
2.統(tǒng)一采購
全區(qū)各學校在中標的生產商或供應商處，按照區(qū)域劃分及種類界定進行采購。各中標供應商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。
3.統(tǒng)一配送
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組按照學校所在地劃分服務區(qū)域，中標的供應商以服務區(qū)域為單位，按照學校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進行配送，不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統(tǒng)一價格
臨渭區(qū)學校食堂采購領導小組成立區(qū)域詢價人員庫，負責每月采集三個大型食材市場零售價，進行匯總后，按照招標優(yōu)惠率確定基準價并進行公布。同一區(qū)域內的同種食材，各供應商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因，擅自提高價格，須做到區(qū)域內同種食材價格統(tǒng)一。
5.統(tǒng)一服務
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組對中標的供應商劃分服務區(qū)域，對指定區(qū)域內的學校進行配送及售后服務。學校每月對供應商服務質量進行綜合評價，評價結果將作為下一輪供應商投標資格遴選的重要依據(jù)。
6.統(tǒng)一結算
各供應商每月五日前與學校進行上月配送清單核對，根據(jù)臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組公示的價格開具稅務票據(jù)，學校收到票據(jù)后5個工作日內完成結算轉賬。
（二）定點采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日，在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關于20xx-20xx學年度學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應商資格審定的公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日，供貨商根據(jù)要求提交資料，進行資格初審。
時間：8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點：臨渭區(qū)學生資助和后勤管理中心（渭南市實驗初中院內）
3.現(xiàn)場查看
8月10日至8月17日，區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對符合初審要求的供應商進行現(xiàn)場實地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日，區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對供應商按供應區(qū)域及供應種類進行評判，初步確定定點供應商名單，進行公示。
5.公布定點供應商名單
公示無異議后，在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關于印發(fā)20xx-20xx學年學校食堂定點采購供應商名單的通知》。
6.學校定點采購
學校成立定點采購領導小組，組織本校食堂定點采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點供應商進行考察，確定本校定點采購供應商。與選定供應商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書等。
電腦配送方案篇十一
xx有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農產品市場b區(qū)，公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學校、部隊、企事業(yè)機構食堂提供生鮮食材一站式配送服務，提供健康食材服務解決方案。經過全體工作人員的不懈努力，現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機構食堂提供優(yōu)質的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產、南北貨、調味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導的“品質保證、配送及時、服務細心”的配送服務理念，得到了各行各業(yè)客戶的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家，包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區(qū)稅務局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴格執(zhí)行蔬菜農藥殘留檢驗，并且公司將于20xx年初設立更為專業(yè)的食品安全檢驗室，堅決杜絕食品安全隱患，杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌，確?？蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產品，保證優(yōu)質安全，杜絕私宰；
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經銷商采購，杜絕地溝油；
4.實時關注全國各地食品安全事件，第一時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施。
電腦配送方案篇十二
以服務為核心，靠優(yōu)質服務和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的，力求達到科學配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質量的原則。堅持預防為主，確保飲食安全。聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按國家《食品衛(wèi)生法》嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經營理念。
1）企業(yè)精神：忠誠團結實干創(chuàng)新高效。
2）員工修養(yǎng)要求：對上以敬對下以慈對人以和對事以真。
3）入職理念：團隊精神紀律觀念服務精神服從觀念。
4）管理人員素質要求：
（1）要工作熱情，有強烈的事業(yè)心和工作責任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
（2）要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
（3）要清正廉潔，做員工和社會的模范。
（4）要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學習進取，善于總結，吸取知識，努力提高自己的水平。
5）管理十要素：
（1）要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發(fā)，力戒教條主義。
（2）要相信員工，團結員工，依靠員工。
（3）要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的本職工作做好。
（4）要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
（5）要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
（6）要不斷總結經驗教訓，發(fā)揚優(yōu)點糾正不足，避免犯重復性的錯誤。
（7）要合理授權，實行層級管理，分級負責，不搞一言堂，越級指揮。
（8）要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創(chuàng)精神，工作以表揚為主，批評為輔。
（9）要勇于承擔責任，不能將功諉過，出現(xiàn)問題按權限分擔責任，不搞上推下卸。
（10）要關心員工工作，生活和學習中的實際問題，做員工的貼心朋友。
1.2經營特色。
我們的服務理念是：密切配合校方，不斷追求品質的提高與菜式的創(chuàng)新，使教職工及學生們生活滿意，管理者工作省心。
我們的服務承諾是：奉獻優(yōu)質服務，提供全面營養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生，提高膳食質量。
2.1建立健全食品生產質量管理責任制，引入全員質量管理機制，使質量管理程序化、規(guī)范化、標準化。
2.2加強原材料采購、驗收標準。
原料的標準化：對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴格的監(jiān)管標準。
2.2.1蔬菜類。
1）葉菜類：
（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態(tài)完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。
（2）葉面光滑，雜質少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。
（3）無蟲蛀，表皮無斑點，無腐爛變質，無異味，出成率高。
（4）農藥殘留物不超標(儀器檢測)。
2）根莖類：
（1）原料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態(tài)整齊，出成率高。
（2）皮不干縮，無發(fā)霉，無泥沙。
（3）破裂腐爛，無蟲鼠咬傷、霉斑。
3）瓜果類：
（1）果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。
（2）果實堅實,水分足，皮不干縮、形態(tài)完整。
（3）表皮無斑點、腐爛，無蟲咬、破傷及霉點。
（4）有瓜果的自然香味，無異味。
4）干菌類（干）：
（1）干爽體輕、色澤純正自然。
（2）無雜質，無蟲蛀。
（3）無摻雜，無施假現(xiàn)象。
2.2.2肉類。
1）豬肉：
（1）定點供應，詳細掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。
（3）肉質緊密，肌體結實，肉色淡紅，無滲無液。
（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無寄生蟲。
2）牛羊肉：
（1）慎重考察了解后，指定供應商，定時定量供貨。
（2）牛肉色澤鮮紅，脂肪呈白色，質堅硬，肉彈性足。
（3）無粘液，無滲出液，無寄生蟲。
（4）肉質柔軟光滑，無腐臭變質異味。
3）雞鴨肉：
（1）深紅，質地精密，肥肉純白，質細膩。
（2）肉體結實彈性足，無粘液、無滲出液。
（3）無腐爛異味，具自然腥味。
2.2.3水產類。
1）鮮魚：（鯉魚、鯽魚、鰱魚等）。
（1）鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
（2）魚體飽滿結實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
（3）無傷痕破體現(xiàn)象。
（4）魚種熟悉，無毒無害，不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產質量控制標準。
2.3.1加工生產的標準化：對每一道加工程序（包括原料的稱?。庸さ脑希ㄈ鐣r間、溫度等）都制定出詳細的要求標準和操作規(guī)范。
2.3.2出品質量的標準化：所有出品均制定嚴格的質量標準，包括規(guī)格、質量、保鮮時間等，都有嚴格規(guī)定和相應的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標準化：廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學，詳細的規(guī)范標準。
2.4食品生產質量控制方案。
2.4.1粗加工風險控制要求。
1）粗加工前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
2）食品原料的加工和存放要在相應位置進行，不得混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標志。
3）蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。
4）肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。
2.4.2烹調加工風險控制要求。
2）熱加工食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；食物中心溫度必須高于70℃。
3）加工后的成品應與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。
4）烹調后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品應當在冷卻后及時冷藏）。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應。
5）加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6）工作結束后，調料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風險控制要求。
1）專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。專間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2）專間使用前應當進行空氣消毒，每次記錄使用時間和累計時間，及時更換。
3）專間的各種刀具、砧板、切片機械等工用具、容器必須專用，定位存放。用前消毒，用后洗凈。
4）操作人員進入專間前要二次更衣、洗手消毒，閑雜人員不得隨意進入備餐間。備餐間窗口保證關閉狀態(tài)，不得隨意開合。
5）待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜），涼凍間（柜）內不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6）保持專間清潔，每天嚴格做好有關工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作，并做好相關記錄。
3.1服務質量控制方案。
根據(jù)餐飲服務的三個階段(準備階段、執(zhí)行階段和結果階段)，餐飲服務質量可以相應地分為：
3.1.1餐飲服務質量的預先控制。
所謂預先控制，就是為使服務結果達到預定的目標、在開餐前所作的一切管理上的努力。預先控制的目的是防止開餐服務中聽使用的各種資源在質和量上產生偏差。
預先控制的主要內容是：
1）人力資源的預先控制：餐廳應根據(jù)自己的特點，靈活安排人員班次，以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干，忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務人員少、顧客少而服務人員多的現(xiàn)象，都是人力資源使用不當?shù)牟徽，F(xiàn)象。
在開餐前，必須對員工的儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進入指定的崗位，姿勢端正地站在最有利于服務的位置上。女服務人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側，男服務人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務人員應面向餐廳人口等候賓客的到來，給賓客留下良好的第一印象。
2）物資資源的預先控制：
開餐前，必須按規(guī)格擺好餐臺;準備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外，還必須備足相當數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3）衛(wèi)生質量的預先控制：
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風口、地毯到餐具、轉臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的，要安排迅速返工。
4）事故的預先控制：
開餐前，餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系，核對前后臺所接到的客情預報或宴會指令單是否一致，以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外，還要了解當天的菜肴供應情況，如個別菜肴缺貨，應讓全體服務人員知道。這樣，一旦賓客點到該菜，服務人員就可以及時向賓客道歉，避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務質量的現(xiàn)場控制。
所謂現(xiàn)場控制，是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進行的餐飲服務，使其規(guī)范化、程序化，并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責之一。餐飲部經理也應將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內容。
1）服務程序的控制：
開餐期間，餐廳主管應始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務人員按標準服務程序服務，發(fā)現(xiàn)偏差，及時糾正。
2）上菜時機的控制：
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等，做到恰到掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應由餐廳主管，甚至餐飲部經理掌握。
3）意外事件的控制：
餐飲服務是面對面的直接服務，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，主管一定要迅速采取彌補措施，以防止事態(tài)擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務態(tài)度引起的投訴，主管除向賓客道歉外，還應替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或將要醉酒的賓客，應告誡服務人員停止添加酒精性飲料。對已經醉酒的賓客，要設法讓其早點離開，以保護餐廳的氣氛。
3.1.3服務質量的反饋控制。
所謂反饋控制，就是通過質量信息的反饋，找出服務工作在準備階段和執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預先控制和現(xiàn)場控制，提高服務質量，使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構成。內部系統(tǒng)是指信息來自服務人員和經理等有關人員。因此，每餐結束后，應召開簡短的總結會，以不斷改進服務質量。信息反饋的外部系統(tǒng)，是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴，屬于強反饋，應予高度重視，保證以后不再發(fā)生類似的質量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng)，餐廳服務質量才能不斷提高，更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務質量的監(jiān)督檢查。
對服務質量進行監(jiān)督檢查和對員工進行長期不懈的培訓是搞好餐飲經營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務質量監(jiān)督的內容。
1）制定并負責執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客，優(yōu)質服務教育。實現(xiàn)服務質量標準化、規(guī)范化和程序化。
2）通過反饋系統(tǒng)了解服務質量情況，及時總結工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3）組織調查研究，提出改進和提高服務質量的方案、措施和建議，促進餐飲服務質量和經營管理水平的提高。
4）分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)，改革規(guī)章制度，整頓紀律，糾正不正之風。
5）組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查，開展評比和優(yōu)質服務競賽活動。
3.3餐飲服務質量檢查的主要項目。
根據(jù)餐飲服務質量內容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務技能和服務效率等方面的要求，將其歸納為服務規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀律四項，并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細則，又可將其數(shù)量化，作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標準。
認真執(zhí)行《食品安全法》，建立自身衛(wèi)生管理組織，制訂本單位日常衛(wèi)生制度，有專人負責食品衛(wèi)生管理工作，做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責任制，明確食堂，各崗位的衛(wèi)生職責，把責任落實到人，實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤，獎優(yōu)罰劣，建立衛(wèi)生檢查制度，實行日查、周查、月份析、季評比。以經常檢查督促，來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位，由主管（或廚師長）及衛(wèi)生管理員負責。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員，進行衛(wèi)生質量安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查，周檢的工作情況，提出建議和改進，上報公司領導決定。
季評比——每季度公司進行商討評比競賽，優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生。
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發(fā)現(xiàn)質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生。
（1）工作人員必須取得健康證并經過安全衛(wèi)生培訓合格后方能上崗。
（2）講究個人衛(wèi)生衣著整潔，工作時間按要求穿著工衣戴好工帽，負責分餐人員要戴口罩和一次性手套。
（3）如發(fā)現(xiàn)傳染病者應及時報告，并暫停工作，不能帶病上崗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
（5）廚房和工作時間不準吃零食，廚房內嚴禁吸煙及隨地吐痰。
（6）不得在洗碗池內洗滌、鞋、襪等物品。
（7）工作時不能對著食物說笑，咳嗽，打噴嚏。
（8）制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生。
（1）刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。
（2）切完菜，應及時清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時清洗切肉機，切菜機。
（3）貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
（4）開封調料和未用完的米、油、菜要及時進冰柜和加蓋。
（5）清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持潔凈無異味。
（7）垃圾箱，污物桶要及時清洗干凈，保持無異味。
（8）餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生，清洗盛菜盆、盒，并定點擺放整齊及時沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生。
（1）打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺面。
（2）餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內外要干凈，干燥無油污，無洗潔劑泡沫。
（3）餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲蟻污染，未消毒餐具不得循環(huán)使用。
（4）餐具用具用完及時清洗，做到誰使用誰清洗或專人清洗。
4.5切配衛(wèi)生。
（1）切配組在加工物料前，必須對物料進行質量檢查，不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質的禽獸、肉及魚類。
（2）在加工過程中，肉類菜類不得落地，萬一不小心掉落地面，必須清洗干凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
（3）蔬菜必須經過“一揀，二潔，三浸泡”過程，浸泡內時間不能少于30分鐘，確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4）所有菜類必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類應及時送往烹調間，并加蓋，以備廚師取用。
(5）肉類必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進一步加工，不得先加工后清理。
(6）切配完后必須把占板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
a.洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將占板面上殘渣刮干凈，再用自來水沖凈，然后用開水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
b.陽光消毒法：按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時，讓陽光中的紫外線對占板進行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法：占板先刷洗，除去面上殘渣，然后在其上面撒上一些鹽過一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自崗位衛(wèi)生工作，并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調衛(wèi)生。
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發(fā)現(xiàn)質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理。
（1）工作人員要牢固樹立環(huán)保意識，重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
（2）設置標準的餐廚垃圾收集容器，并保證收集容易的完整和正常使用。
（3）保證下水道的暢通、無污染。
（4）垃圾投放時，應將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放，防止混放、飛揚和氣味產生。
（5）垃圾容易應保持清潔，內置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及時清掃及清理，防止異味、蒼蠅、蚊子產生。
5.1.1桌餐（每桌定額10人）。
此形式適用于200人以上集中就餐，減少開餐時間，保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐。
此形式適用于200人以下，菜品自選，靈活方便。
5.2餐食標準。
5.2.1桌餐日餐標三個標準：
1）人均日餐費：45元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯（八葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
2）人均日餐費：40元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐；
米飯、湯。
3）人均日餐費：35元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（四葷三素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒。
5.2.2自助餐餐標兩個標準。
1）45元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素）兩種特色飯任選，米飯湯不限量。
2）40元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）一種特色飯任選，米飯湯不限量。
3）35元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）任選，米飯湯不限量。
6.1初加工庫。
1）驗收后的蔬菜要進行初選，棄除腐爛變質部分，清理泥土存放。
2）葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3）根莖類、塊狀類入庫前進行分揀初選，初選后再裝筐上架，有病蟲害的及時清除，防治擴大污染范圍。
4）入庫原料必須分類上架存放，擺放整齊，并在貨架指定位置掛標示牌，標明品名、進貨時間、數(shù)量及使用時限。
5）庫內必須保持空氣流通，地面、貨架干燥，庫內無垃圾，有條件的要控制好溫濕度。
6）每天必須專人巡檢，記錄溫度、濕度，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質貨品及時清理。
6.2主食庫。
1）原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質量、數(shù)量、重量是否與申購單一致，是否達到驗收標準。
2）原料入庫后必須存放在防鼠臺上，隔墻離地。
3）各種原料必須分類存放，整齊碼放，配掛標志牌，標明名稱及進貨日期。
4）經常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盜、防投毒，門窗牢固，電器安全。
6）取用原料時要按進貨順序，先進先出，后進后出，所有原料必須在保質期內領用。過期銷毀。
7）庫內必須通風干爽、無污物，無雜物，無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8）每日出入庫后要對庫房進行徹底清掃并保潔。
6.3副食調料庫。
1）原料入庫前必須進行檢驗，檢驗內容：質量、數(shù)量、標簽、保質期及包裝是否完整，破損泄漏不許接收入庫。
2）驗收后的原料按類分別上架存放，價位必須配齊標志，標明進貨日期和保質期，本著先入先出，后入后出的原則使用。
3）調味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4）庫房內通風、防蠅、防鼠、防盜設施完善，保持庫內干爽清潔，無異味。
5）散裝原料要保鮮盒裝，桶裝原料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6）每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務管理的總體要求。
學校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須堅持學生自愿搭伙就餐的原則；必須認真執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和財務管理規(guī)章制度，開設學校食堂結算戶，由學校財務室實行“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”。
7.2.1堂物資采購應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質優(yōu)價廉，經濟實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內部牽制制度。學校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須過秤、驗收，經采購人員、復核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認可后，方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”，經復核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調料和燃料等。學校食堂應對進庫存貨進行按月定期清查盤點，學期結束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應按有關規(guī)定進行帳務調整。
7.2.6食堂運營成本和財務明細。
應每月對食堂運營成本和財務明細清查一次，清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責：
2)健全食堂管理制度和用膳制度，加強對食堂采購、驗收、保管、財務以及清洗加工、烹調核算供應等流程的督促和協(xié)調。
3)關心食堂工作人員的思想和健康狀況，合理安排人力、物力、財力，做到職責明確，工作到位，準時開膳，不斷提高膳食質量和服務水平。
4)民主管理食堂，做到菜單每周安排每天公布，帳目日結月清，按月公布，接受學校領導的指導和膳委會的監(jiān)督、檢查，認真聽取師生建議和意見，不斷改進師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識，確保食品衛(wèi)生安全，環(huán)境衛(wèi)生安全，操作流程安全，用電、用水、用氣安全，門窗關鎖安全，做到人人把關，萬無一失。
8.2廚師長職責：
1)嚴格遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，帶領全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負責根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配（變質食品應拒絕切配和烹飪），努力增加花色品種；
6)食堂負責人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責：
1)服從上級、聽從指揮，自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程；
4)開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報；
5)操作中嚴格按操作規(guī)程和產品規(guī)格標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約；
6)當操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報；
8)履行消防職責。
8.4庫管員職責：
1)做好食品進貨日期、質量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作，領用時填寫好出庫領用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放，并掛牌注明食品質量、數(shù)量及進貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放，消毒藥品等嚴禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內。
5)妥善保管好庫內食品，經常檢查庫存食品的質量，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經常開窗通風，保持干燥，定期大掃除，保持倉庫室內外清潔，做好防鼠滅害工作。
8.5財務人員職責：
1)做好倉庫保管工作，材料出入庫要認真及時做好記錄，要做到帳物相符；
2)嚴格管理流動資金，現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記，不得挪用資金；
3)嚴格驗收。各種原材料購進后，應根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認真細致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、重量復稱、金額復核，對于定型的包裝產品要查驗合格證、出廠日期、保質期等，質量不符合、很差甚至霉爛變質的材料拒絕驗收，不得入庫。
4)每日清理、核對當天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳，數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負責人，更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并及時保存到共享文檔。每周進行一次自查，根據(jù)各項開支進行結算，以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務人員、食堂負責人同時參加），并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領導。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作，協(xié)助食堂負責人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員：
1)講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。
2)做好各自衛(wèi)生責任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。
1）食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度，認真做好本職工作，為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質的服務，自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2）設立專線投訴電話和員工意見箱，積極接受投訴與監(jiān)督，及時處理投訴意見和反饋信息。
3）建立投訴受理制度，對師生提出的投訴，應立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
4）如果因衛(wèi)生問題（如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當月考核獎。
5）如果因服務質量問題（如服務態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當月考核獎，情節(jié)嚴重或知錯不改者給予辭退處理。
6）接到師生投訴食品感官異?；蚩梢勺冑|時，應及時核實該食品，如有異常，應及時撤換，同時告知備餐人員做出相應處理，并對同類食品進行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應急方案。
10.1制定的目的和依據(jù)。
為加強消防治安及意外事故的應急管理工作，預防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生，在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關部門的要求，本著“預防為主，防消結合”的原則，結合餐廳實際情況，特制定本預案。
10.2應急組織機構與職責。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，全面負責組織、指揮、協(xié)調處理突發(fā)事件、應急疏散預案的具體實施，確保能夠按照預案順利進行。
10.2.1突發(fā)事件應急處置小組成員名單：：
組長：餐廳主管。
副組長：值班經理。
成員：餐廳各檔口員工：
10.2.2小組成員職責分工：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由值班人員負責前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍。
1）治安保衛(wèi)；
2）消防：火災、技防失效；
3）自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；
4）食品衛(wèi)生：中毒；
4）觸電傷亡事故；
5）機械人員傷亡事故；
6）突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作。
1）餐廳主管：負責督促檢查、落實應急計劃；負責潛在的事故或緊急情況發(fā)生后，所采取糾正預防措施的處理及監(jiān)督檢查；定期對消防組織進行防火技能檢查和指導消防演習；負責應急設備的保障；負責健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產監(jiān)督局等單位的應急電話聯(lián)絡表。
2）值班經理：負責應急救援物質的保障。
3）成員：負責應急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應急措施。
10.5.1消防。
1）火災。
（1）當餐廳發(fā)生火警時，值班經理接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后，應立即通知突發(fā)事件應急處置小組成員到事件現(xiàn)場，組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災，現(xiàn)場人員應就近取材，進行現(xiàn)場自救、撲救；控制火勢蔓延。必要時，應切斷電源，防止觸電。
（2）自救、撲救火災時，應區(qū)別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。
b、撲滅油類火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器。
（3）值班經理及時向餐廳經理匯報火勢情況，并按照餐廳經理的指示及時報警；
（4）保證前、后門暢通，在控制閑雜人員進入的同時引領消防車靠近餐廳；
（5）維修人員堅守崗位，作好泄水準備，配合消防人員啟動相關消防聯(lián)運設備；
（6）義務消防隊員引導相應樓層人員疏散；
（7）同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；
（9）火災撲滅后，餐廳負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構調查火災原因；
（10）由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告，分析火災原因，改善防火措施。
10.5.2自然災害應急措施。
當餐廳受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：
1）確認受災范圍：
（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生后，餐廳應馬上確認受災范圍，并通知值班經理組織值班人員對部門轄區(qū)內的受災情況進行清查。
（2）值班經理通知餐廳經理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到餐廳，成立救災小組，指揮人員消除災害，恢復生產。
2）應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故：
（1）餐廳應對轄區(qū)內的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應通知維修人員立即關閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。
（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，安排維修人員緊急搶修，排除二次災害隱患，建筑外圍20m區(qū)域內嚴禁車輛、行人通行；工程維修人員緊急搶修。
（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災小組確定疏散路線并組織疏散。
3）事故報告：在受災清查、處理結束后，把情況匯總到突發(fā)事件應急處置小組，由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應急措施。
（2）由值班經理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；
（3）經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
（5）在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；
（6）將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
（8）發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
（9）屬在餐廳用餐人員的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應急預案：
1）當發(fā)生人員觸電事故時，現(xiàn)場人員應立即對觸電人員按下列要求進行緊急挽救。
（1）首先切斷電源開關或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源；
（2）距電源開關較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的`木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。
2）當觸電者脫離電源后，應根據(jù)觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。
（2）如果觸電者受的傷害較嚴重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應采用胸外心臟擠壓法。
（3）如果觸電者的傷害很嚴重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3）做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經死亡為止。
4）如果需要送醫(yī)院搶救，在途中不能中斷急救工作。
5）對于與觸電同時發(fā)生的外傷，應分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴重的外傷，應于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應與止血。為了防止傷口感染，應當與以包扎。
6）可能對區(qū)域內外人群安全構成威脅時，必須對與事故救援無關的人員進行疏散。
7）事故發(fā)生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數(shù)和已采取的應急措施等。
8）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機械人員傷亡事故預案：
（1）發(fā)生機械人員傷亡時，現(xiàn)場人員應立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。
（2）必要時，應立即同急救中心取得聯(lián)系，求得外部支援。
（3）事故發(fā)生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數(shù)和以采取的應急措施等。
（4）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應急預案：
（1）為了有效預防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預案。
（3）應急指揮小組的統(tǒng)一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關人員就地實施隔離，確?？赡芨腥救藛T處于嚴密監(jiān)控中。
（4）應急指揮小組應根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》的有關規(guī)定，及時上報衛(wèi)生行政部門，并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導下進行工作。
10.6應急結束。
處理突發(fā)事件工作結束后，嚴禁在場無關人員進入現(xiàn)場，確保現(xiàn)場的原始狀態(tài)，并配合調查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調查工作，在小組的安排下做好搶修、恢復工作。
10.7處理與改進。
餐廳在事故或事件發(fā)生后，應對發(fā)生的原因進行調查分析，針對事故或事件發(fā)生的原因，責成立責任部門采取糾正措施，并組織對應急預案和相關程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應急應變能力。
10.8作要求。
1）首先保持自我鎮(zhèn)定，將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關部門取得聯(lián)系。
2）以確保人員安全為首要任務，保護好餐廳的財產安全，并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3）在采取搶救措施時，應本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。
4）全體員工要在應急指揮小組的統(tǒng)一領導下，迅速按預案或指揮員的指令，完成各項工作任務。
5）值班經理接到警報后，要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進行搶救。
6）各部門及全體員工要互相協(xié)調，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現(xiàn)場等各項工作。
7）突發(fā)事件處理結束后，應由應急指揮小組下達各組人員撤離現(xiàn)場的命令，隨后進入善后工作處理階段。
8）突發(fā)事件結束后，視情況采取相應措施，如保護現(xiàn)場、通過公安機關、勞動部門、保險公司等進行相關勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應急電話：
匪警110，火警119，急救中心120。
電腦配送方案篇十三
認真踐行以人民為中心的發(fā)展思想，堅持問題導向、目標導向和效果導向，通過深入開展學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，強化責任意識、規(guī)范意識和服務意識，堅決糾正侵害學生利益的不正之風，進一步提升學校食堂服務保障師生的能力和水平，不斷增強人民群眾對教育的幸福感、獲得感和安全感。
組長：石云峰。
副組長：余韌陳彥勝伍軍。
成員：王進周鑫岳新村。
沈剛曹延昌石飛。
領導小組下設辦公室，由王進同志兼任辦公室主任。
1.學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題；
4.在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題；
5.學校食堂學期末結余資金未據(jù)實清退給學生問題；
(一)動員部署階段(5月23日前)。
召開專題會議，成立食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班，制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項整治工作。
(二)集中整治(11月底前)。
1.全面自查自糾（6月底前）。
對照專項整治內容和有關工作要求認真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，做到邊查邊改、立行立改，6月底前完成。專項整治工作方案及投訴舉報電話在學校網(wǎng)站公開并在醒目位置張貼，接受群眾和社會監(jiān)督。
2.推動問題整改。學校針對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報、以及“群眾點題”收集到的問題線索，列出清單、建立臺賬，落實整改責任、措施和時限，。
3.組織“回頭看”。對專項整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實到位、群眾對食堂管理不滿意等問題進行一次全面“回頭看”，對相關問題進行再排查、再起底、再整改，進一步鞏固專項整治成果。
4.加強制度建設。及時修訂和完善食堂管理、財務管理、招標采購、配餐管理等相關制度辦法和操作細則。建立健全常態(tài)化中小學校食堂專項審計或專項檢查制度，將制度建設貫穿專項整治的全過程。
(三)鞏固提升階段(12月底前)。
采取現(xiàn)場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式，綜合研判評估專項整治工作成效，有針對性補短板、強弱項、堵漏洞，特別對一些疑難復雜問題深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力構建中小學校食堂管理的長效機制。
(一)提高政治站位。學校食堂既是后勤服務與保障工作的重要陣地，更是育人的重要陣地，食堂服務保障水平的好壞，直接關乎廣大學生及家長的切身利益，直接關乎青少年學生的健康成長，直接關乎學校的辦學水平，直接關乎“三全”（即：全員育人、全程育人、全方位育人）育人的工作成效。深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性，切實把思想和行動統(tǒng)一到專項整治工作的安排部署上來，加強組織領導，確保專項整治工作順利進行。將專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措，強化擔當，主動作為，以高度的政治責任感和扎實的工作作風，高質量完成專項整治工作任務。
(二)加強組織領導。校長親自掛帥、親自部署、親自督辦。把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措，強化擔當，主動作為，以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質量完成專項整治工作任務。建立健全專項整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機制，主動加強與宣傳、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，有力推動專項整治工作開展。
(三)壓實工作責任。在縣教育局的統(tǒng)一領導和紀檢監(jiān)察機關有力指導下，切實履行專項整治牽頭責任，強化組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調。切實履行專項整治主體責任，全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。要逐級壓實責任，有效傳導壓力，形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。
(四)強化工作實效。把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹始終，形成工作閉環(huán)，堅持具體抓、抓具體，切實防范和糾正搞形式、走過場等問題。認真總結專項整治的經驗做法，充分發(fā)揮典型引領作用。強化正面教育引導，積極營造良好的外部環(huán)境。堅持挺紀在前，對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風不實的要嚴肅追責問責。
每月23日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經驗做法等)，7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經學校主要負責同志簽字并加蓋單位公章，并提供相關支撐材料。
電腦配送方案篇十四
為進一步強化生豬肉品質量安全監(jiān)管，保障人民群眾食肉質量安全，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》、《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》、《國務院辦公廳關于加強鮮活農產品流通體系建設的意見》、《關于印發(fā)東莞市生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送實施方案的通知》（東府辦〔20xx〕128號）等文件的有關要求，我街道決定實行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。為保障實施工作順利開展，結合我街道實際，制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，以保障我街道上市肉品質量安全為目標，按照“政府統(tǒng)籌協(xié)調、部門互相配合、企業(yè)市場化運作”原則，堅持統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實施相結合，促進街道定點屠宰企業(yè)穩(wěn)步實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，實現(xiàn)肉品從屠宰場所到流通領域的無縫對接，防止不合格肉品流入市場，建立規(guī)范有序的肉品監(jiān)管長效機制，切實提高肉品安全保障水平。
按照上級部門布置要求，分步穩(wěn)妥推進定點屠宰企業(yè)實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。從20xx年5月15日起，食品公司城區(qū)分公司在本轄區(qū)范圍內，對其屠宰進入農貿市場和超市的'生豬肉品實行統(tǒng)一冷鏈配送。轄區(qū)內上市銷售的生豬肉品由食品公司城區(qū)分公司自行組織配送。
為加強對全街道生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的領導和統(tǒng)籌協(xié)調，成立莞城街道生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作領導小組，成員名單如下：
組長：鄺漢強（辦事處副主任）。
副組長：黎建雄（動物衛(wèi)生監(jiān)督分所）。
成員：
領導小組下設辦公室，設在動監(jiān)分所，負責協(xié)調、指導、督促等日常工作，辦公室主任由動監(jiān)分所所長黎建雄兼任。
在街道辦事處的統(tǒng)一領導下，充分發(fā)揮生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作領導小組的協(xié)調作用，由動監(jiān)分所會同食藥監(jiān)、工商、公安、城管、食品公司城區(qū)分公司等部門單位，相互配合，共同推進我街道生豬肉品冷鏈配送工作，確保轄區(qū)內生豬肉品冷鏈配送工作有序穩(wěn)妥開展。
加強肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的宣傳貫徹力度，積極動員食品公司城區(qū)分公司、農貿市場開辦者、豬肉銷售商參與生豬肉品冷鏈配送工作。要充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒介，廣泛宣傳實施肉品統(tǒng)一冷鏈配送對于保障肉品質量安全的重要意義，為肉品配送推行工作營造良好的社會氛圍。
以街道辦事處名義與食品公司城區(qū)分公司簽訂肉品配送責任書，明確配送職責及工作要求。組織發(fā)動食品公司城區(qū)分公司配合市食品公司統(tǒng)一購置肉品冷鏈運輸專用車輛及設施設備。督促食品公司城區(qū)分公司制定轄區(qū)肉品統(tǒng)一配送方案，明確配送路線等有關事宜，并與轄區(qū)內農貿市場、商場超市及豬肉銷售商做好配送對接。督促食品公司城區(qū)分公司實行封閉式管理，禁止非管理人員、屠宰人員隨意出入屠宰生產車間。
從20xx年5月1日起，我街道初步試行生豬肉品統(tǒng)一配送工作，食品公司城區(qū)分公司運送生豬肉品進入市場，應當使用符合國家衛(wèi)生標準的專用運載工具，并符合保證產品運輸需求的溫度等特殊要求。
從20xx年5月15日起，我街道全面實行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，食品公司城區(qū)分公司應使用經核準的“東莞市生豬肉品冷鏈配送專用車”運送生豬肉品進入市場。市外進入我街道銷售的肉品，應當使用符合國家衛(wèi)生標準的專用運載工具，并符合保證產品運輸需要的溫度等特殊要求。
各單位要落實職責分工，各司其職，協(xié)同配合，共同推進我區(qū)肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。
（一）動物衛(wèi)生監(jiān)督分所：動員食品公司城區(qū)分公司、農貿市場開辦者、豬肉銷售商參與生豬肉品冷鏈配送；會同相關部門做好肉品配送相關協(xié)調工作；落實食品公司城區(qū)分公司與轄區(qū)內農貿市場、商場超市及豬肉銷售商的配送對接工作；依據(jù)《生豬屠宰管理條例實施辦法》等對食品公司城區(qū)分公司肉品冷鏈配送實行監(jiān)督管理。
（二）食品藥品監(jiān)督管理分局：負責流通、加工、餐飲環(huán)節(jié)生豬產品質量安全監(jiān)管，規(guī)范市場肉品經營行為。督促肉品經營戶采購定點屠宰企業(yè)合格上市的生豬肉品，督促市場開辦方履行責任，并落實進貨查驗、索證索票和進貨臺賬等制度。強化市場準入，對違規(guī)行為予以制止，對無證照經營生豬肉品的違法行為進行查處。
（三）工商分局：負責市場開辦者和市場主體的登記管理，依照法定職責對其經營行為進行監(jiān)管。
（四）城市綜合管理分局：負責依法查處在農貿（肉菜）市場外無固定場所，諸如占用道路、橋梁、人行天橋、地下通道等公共場所從事生豬（牛、羊）及其產品占道經營行為。
（五）公安分局：依法配合相關部門開展執(zhí)法行動，嚴厲查處阻撓行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務的行為。
（六）食品公司城區(qū)分公司：負責做好生豬肉品出場質量及生豬肉品冷鏈配送工作，確保配送質量符合相關冷藏要求，防止不合格肉品流入市場，保障生豬肉品質量安全。
實行冷鏈配送是保障肉品質量安全的重要舉措。各部門要充分認識肉品統(tǒng)一冷鏈配送的重要意義，切實強化組織領導，狠抓責任落實，扎實推進我街道肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。
肉品統(tǒng)一冷鏈配送涉及動監(jiān)、食藥監(jiān)、公安、城管等相關職能部門。各部門要樹立大局觀念，各司其職、各負其責、協(xié)同配合，建立部門協(xié)調聯(lián)動監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力，確保肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作有序穩(wěn)妥開展。
各部門要主動作為，密切配合，及時化解和妥善解決實施過程可能產生的社會矛盾，保障市場經營秩序和社會穩(wěn)定。
市場監(jiān)督管理是肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的重要環(huán)節(jié)。相關部門要切實履行監(jiān)管職責，建立健全監(jiān)管機制，加強市場巡查監(jiān)督，嚴格落實市場準入制度，防止非統(tǒng)一冷鏈配送肉品進入市場。加大對違法違規(guī)行為查處力度，確保配送工作取得實效。
牛、羊肉品依照本方案規(guī)定實行統(tǒng)一冷鏈配送。
電腦配送方案篇十五
為加強學校食品衛(wèi)生安全管理，嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結合學校實際情況，特制定本方案。
1、配送：質量及衛(wèi)生有保障，可追究責任；配送種類齊全；大批量采購價格便宜，降低采購人力成本及油費；月結30天，可保證學校資金周轉順暢。
2、自購：菜單價較高；零散采購菜單價較高、質量沒保障，無法追究責任；每天派出三個人采購，增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學校食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調味品等）。
將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產及豆制品等）兩大類，通過集中招投標形式分別進行公開招標，時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標，參與競標公司憑綜合實力、服務承諾和競價情況，獲得配送資格。
（一）信息發(fā)布。按招標程序將食品統(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內容和競標時間。
（二）開展招標。報名參加招投標的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由學校領導和后勤部門的專業(yè)人員組成，對參加競標企業(yè)的規(guī)模、信譽、產品質量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則，決定配送中標公司。
（三）簽訂合同。中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與學校簽訂安全承諾書和合同。
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認，配送企業(yè)接受配送任務后，應按合同要求，向學校提供優(yōu)質、新鮮的貨物。配送產品應取得食品生產許可證的必須有“qs”標志，并要求索取質量檢驗報告，未列入生產許可目錄的應符合國家有關標準要求。
配送時間一般在每天早上7：30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進出學校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當日配送，其余食品原料可視學校實際需求酌情配送，確保學校食品新鮮、優(yōu)質、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應低于當月物價部門提供的市場價格。對于質量有問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質量標準的食品。要努力提高有關工作人員的服務水平，不得強制向學校配送不符質量標準的食品，對出現(xiàn)有關質量問題按合同相關事宜處理。
1、建立組織，加強領導。
為了做好學校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學校食堂食品原料配送工作領導小組。
2、明確職責，嚴格管理。
吳景朋負責對學校食堂用餐人數(shù)等情況進行調查摸底，通過公開招標信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時掌握學校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負責參與配送公司招標過程和配送食品價格的監(jiān)督。負責建立健全學校食堂的財務管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強對學校食堂財務的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負責建立并完善學校食堂進貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產品合格證和檢驗檢疫報告等材料，建立好臺賬。
xxx負責根據(jù)物價部門的市場價格，對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定，確保配送價格符合合同要求（低于市場價格），防止利益鏈產生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質量審核，對于不符合質量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映，及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
（一）配送服務質量評議制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質量、食品價格、服務質量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。
（二）責任追究制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將定期或不定期地深入學校食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴重的取消配送資格，沒收履約保證金；造成責任事故的將追究其法律責任。
（三）建立退出機制。如發(fā)生配送食品質量引發(fā)食品安全事故、學校連續(xù)兩次評議結果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
電腦配送方案篇十六
根據(jù)國辦發(fā)（20xx）54號文件和教育部，國家市場監(jiān)管總局，國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（教體藝廳20xx-38號）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》（桂食安委〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，國家實施營養(yǎng)改善計劃，其目標是改善我國農村中小學學生的營養(yǎng)供應水平，讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康，從而提升我國國民的整體素質。對浦北縣中小學校及公辦幼兒園實現(xiàn)學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送，正是以學生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標，堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念，創(chuàng)建學生自助用餐新模式，專業(yè)的食材配送模式，做好專業(yè)的學生餐飲服務，致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板，讓其真正成為一項政府安心，學校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案方案（征求意見稿）》于20xx年8月2日在縣政務公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見，公示期間未收到相關意見或建議。于20xx年8月2日經由政務辦公系統(tǒng)向全縣各有關單位并征求意見。現(xiàn)征求意見期限屆滿，在征求意見期間內共收到13個單位的書面反饋意見，所有單位無修改意見。
加強對全縣學校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，規(guī)范全縣學校集中用餐食堂食品原材料采購行為，健全長效監(jiān)督工作機制，保障食品安全，切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學校食堂食材集中統(tǒng)一配送：學生營養(yǎng)改善計劃的主要內容：營養(yǎng)餐的基本要求：一是安全，二是營養(yǎng)。
學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學校校長或學校管理人員要輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
1、實現(xiàn)了學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后，讓學校從復雜繁瑣的后勤事務中解脫出來，專心搞好教學。
2、專業(yè)的事專業(yè)的人來做，食材由專業(yè)配送公司配送，確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理，食品安全可追溯，極大地提升了學校飲食的安全水平；學校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理，大大提高了學校食堂餐飲管理水平。
3、全程公開公正，陽光運行，接受社會的參與、體驗和監(jiān)督，降低食品安全風險，是一項深得人心的民心工程、良心工程。
4、確保就讀學生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng)，達到健康成長增強體質的目標，并培養(yǎng)學生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，全面提升中小學學生的素質教育。
5、堅持浦品浦用，浦材浦用的原則，全縣學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)，增加地方稅收。
電腦配送方案篇十七
美國專家預言：本世紀將是物流的世界，誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實力的物流公司，如中鐵快運，中遠集團，中外運集團和中儲集團等。著名生產性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會化，專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設了以國際物流為導向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動建設四大物流中心。上海市把物流作為產業(yè)替代、結構升級的新興產業(yè)，正建設集國際、區(qū)域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經濟輻射聚集能力的重點戰(zhàn)略。
物流產業(yè)是國民經濟發(fā)展的動脈和基礎產業(yè)，是推動第三產業(yè)快速增長的主要力量，其發(fā)展水平和質量已成為衡量一個國家和地區(qū)綜合競爭力的重要標志，被喻為促進經濟發(fā)展的“加速器”。岳陽作為湖南唯一臨江城市，水陸交通四通八達，是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?BR> 我們將目標選定在一個有開發(fā)潛力市場——湖南地區(qū)，選擇一個有良好的基礎設施的城市—岳陽，依靠當?shù)貎?yōu)惠的政策，一切從零開始，憑借我們的能力，依靠我們的技術去發(fā)展該地區(qū)的物流產業(yè)，進而聯(lián)合國內市場，進軍國際市場。
岳陽市國聯(lián)物流占地30畝，擁有大型停車場，倉儲面積達到7000平方米，門面70多個。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手，在岳陽物流市場占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成完備的物流系統(tǒng)，為地方的經濟建設提供可靠的保障，及有力的支持。
公司將在一到三年內對地區(qū)性的物力資源進行整合，形成服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
服務形式：主要業(yè)務包含物流的基本業(yè)務即運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。
服務優(yōu)勢：綜合利用資源，減少資源浪費，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
岳陽作為湖南臨江城市，水陸交通四通八達，是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹＿@將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
境內的工業(yè)發(fā)展迅速，有良好的工業(yè)基礎，農產品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽周圍的五個縣級，有548萬人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場。
初期，我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場，我們的任務是將本地的現(xiàn)有資源進行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作，國內的生產廠商聯(lián)合，逐漸擴大規(guī)模，完善服務業(yè)務和運作及管理水平。
優(yōu)勢在于：岳陽市尚無幾家很大規(guī)模物流公司，市場完全開放，政策支持，有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。
營銷目標：以最快的速度進入本地市場，并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務的原則，與國內的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關系。
營銷策略：憑借過硬的服務，較低的價位去開拓市場。公司將在初期采用如下策略：以服務贏得市場的經營策略，完善自身的服務水準。根據(jù)市場的需要制定靈活的價格策略，與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關系，提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出，用服務支撐我們的品牌。通過電子平臺，建立可靠的信息支持系統(tǒng)，為我們公司的決策和服務提供有力的保障。
公司成立之初采用樹型結構與橫向工作相結合，建立完善的部門，依靠項目經理與各個部門通力合作，完成我們的服務。各級管理人員形成一個團隊，明確職責，各盡其能。建立有效的激勵機制，為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務理念，物流的服務從實質上將依然是為人服務。人不僅是公司以外的客戶群，在公司內部我們人盡其才，才能確保物盡其用，本著尊重人，團結人，服務人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學聯(lián)合，定期培訓我們業(yè)務骨干，不斷提高員工素質，將人的成長視為企業(yè)成長的基礎，對人的繼續(xù)教育永遠視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。
充分考慮市場準入及退出的細則，保證投資商得到應有的收益。
公司將享受岳陽特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬，前三年平均資產回報率達到68%，四年內將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況，及時調整財務指標，制定切合實際的預算方案。
建立財務審核及監(jiān)督體系，確保資產的不流失，即投資的收益最大化。實現(xiàn)財務系統(tǒng)電算化，完善基本財務制度，提高財務人的業(yè)務水平。
我國經濟飛速發(fā)展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發(fā)達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個湖南的經濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了岳陽地區(qū)，湖南的交通樞紐城市，良好的工農業(yè)基礎為依靠，優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
國聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設在湖南交通樞紐城市---岳陽，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務：對產品運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。
電腦配送方案篇十八
起運點：米業(yè)倉庫。
目的地：大重慶區(qū)域。
生產的大米。
各包裝規(guī)格的產成品，預計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求：由于運輸對象為外部客戶，對于運輸?shù)臅r效性要求相當高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質，全部采用陸路汽車運輸。
2、因產品性質為：批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制，固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式：自有車輛結合外部儲運車。
4、用車原則：先滿足自有車輛再調外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分：
主城區(qū)：沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)。
近郊區(qū)：巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)。
外圍區(qū)域：江津、璧山、永川、萬州、合川等。
2、業(yè)務比重：
3、里程設定：主城區(qū)0-40公里。
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
基礎資料：車輛信息，運輸節(jié)點，客戶資料，包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排：車輛安檢，運力匹配，路線劃分，
監(jiān)控：在途跟蹤，車輛返回。
（2）調度接到指令后，根據(jù)配送任務，整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施。
運輸任務，在自有車輛無法滿足任務的情況下，積極聯(lián)系外部車輛，達成運輸任務；
（3）司機接到調度安排指令后及時到倉庫裝車，裝車過程中，根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序，依據(jù)先卸貨產品后裝，后卸貨產品先裝車的原則，同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點，避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售，對于不同收貨客戶產品標識區(qū)分，卸車后，送貨單簽收需認真核對型號、數(shù)量等，以避免產生不必要的.損失，返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標達成15000噸的配送量。車輛購置費用：257610元。（見附表4）。
購置2臺廂式車，一臺面包車。全年配送量為15000噸，每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次，面包車載重量3噸/次，每天運輸量為（2臺×6噸/次+3噸/次）×3次/天=45噸。
固定配送費用：元/噸。（見附表4）。
【配送固定費用166774元（2臺廂式車、1臺面包車）/15000噸=8元/噸?！坑秃某杀荆?0元/噸。
卸貨費用：20元/噸。
【根據(jù)市場浮動平均價計算】。
工資成本：元/噸（見附表1）。
配送成本合計元/噸。（不包含不可預見費用）。
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求，由于退貨量的不恒定、單批次量小，退貨運輸按照元/車次計算的標準；單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費，零擔運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務性質，米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務；為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務量的達成為基礎。
電腦配送方案篇一
今年以來，貴陽市居民消費價格指數(shù)和蔬菜價格指數(shù)居高不下，一直居于全國36個中心城市前列，增加了城市居民的消費支出和生活負擔，給市民生活帶來較大影響。根據(jù)市政府辦公廳《關于進一步保障供應強化監(jiān)管保持物價穩(wěn)定工作方案》（筑府辦發(fā)〔20xx〕53號）的要求，為了有效降低菜價，探索建立農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系，特制定如下實施方案：
堅持以科學發(fā)展觀為指導，以減少中間環(huán)節(jié)，降低生鮮農產品銷售價格，滿足市民需求為目標，通過開展貴陽市農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系試點，由專業(yè)化的生鮮農產品配送公司將蔬菜直接配送給農貿市場經營戶，最大程度減少中間環(huán)節(jié)，提高流通效率，減少商品損耗，降低經營戶進貨成本，促進農貿市場終端菜價的下降，為全市物價總水平保持基本穩(wěn)定作出有益的嘗試和探索。
（一）政府引導，市場運作。開展農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系建設試點工作是一項重要的民生工程，需要充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調和引導調控作用，按照市場化取向，企業(yè)化運作的方式，以市場為導向，政府積極推動，企業(yè)在政府的指導下自愿參與。
（二）先行試點，逐步推廣。由于農貿市場生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系的建設是一個新鮮事物，配送對象零散，涉及的蔬菜品種類別繁多，在組織實施上有較大難度和風險，需結合我市實際，先行試點，首先在市中心區(qū)有一定規(guī)模和區(qū)域輻射力的農貿市場開展試點工作，取得經驗后，再逐步推廣。
（三）突出重點，與調控目標相結合。緊緊圍繞政府確定的物價調控目標和任務，把與人民群眾日常生活密切相關銷量較大的大宗蔬菜和我市地產的當季蔬菜作為配送重點，有效緩解“農民賣菜難”和“居民買菜貴”的問題。
（一）試點時間。
計劃從20xx年6月份開始試點，試點期限到20xx年12月底。試點結束后，總結試點情況逐漸推動試點工作常態(tài)化。
（二）試點范圍。
初步確定由貴州創(chuàng)新農業(yè)有限責任公司和貴陽烏當源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經營經驗和較強配送能力的農產品生產流通企業(yè)在云巖區(qū)、南明區(qū)、小河區(qū)、烏當區(qū)的11個農貿市場開展試點工作。具體安排如下：
2.貴陽烏當源發(fā)投資管理有限公司負責烏當區(qū)新添、洪濟、心怡3個農貿市場的配送。
（三）試點要求。
1.配送品種。按照先常規(guī)、后豐富完善的思路，試點初期重點配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜，具體是：大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養(yǎng)心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點運行平穩(wěn)后，再逐步擴大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價格實行統(tǒng)一的建議零售價管理。在保證經營戶經營收入水平不降低的前提下，規(guī)定蔬菜經營戶必須按照統(tǒng)一的建議零售價進行銷售。建議零售價原則上要低于所在農貿市場同類蔬菜零售價格的20%，并在農貿市場進出口或電子顯示屏上公示。通過實行終端零售價格限價管理，引導農貿市場的經營戶將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者，從而促進蔬菜終端銷售價格的回落，讓終端消費者得到實惠。
3.配送企業(yè)和農貿市場要搞好優(yōu)質服務。對農貿市場生鮮蔬菜的配送實行“五統(tǒng)一”即：統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售。蔬菜配送價格要保證低于經營戶自行進貨價格。配送蔬菜要貨源充足，品種逐步多樣化，具有較好的新鮮度和銷售品相；配送及時，原則上每天清晨6時前配送到位；根據(jù)經營戶需要提供分揀服務。接受配送的經營戶要懸掛統(tǒng)一制作的“生鮮蔬菜統(tǒng)一配送銷售點”標識牌。
（一）加強組織領導。成立市政府分管領導為組長，分管副秘書長、市商務局主要領導為副組長，市委宣傳部、市商務、財政、物價、農委、工商、交警支隊、國家統(tǒng)計局貴陽調查隊、相關區(qū)人民政府分管領導為成員的工作領導小組（詳見附件），統(tǒng)一指導全市試點工作。領導小組下設辦公室在市商務局，負責統(tǒng)籌部署，協(xié)調解決試點工作中的重大問題，推動試點工作的順利開展。相關區(qū)人民政府也要成立相應的組織機構，加強領導。
（二）明確工作職責。市商務局負責制定試點工作方案及統(tǒng)籌協(xié)調開展試點工作；試點農貿市場所在地區(qū)人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處）負責具體組織實施，做好組織、動員、維護穩(wěn)定等工作；市委宣傳部負責輿情引導、加強正面報道；市財政局、市價調辦負責審核撥付相關經費；市物價局負責對配送蔬菜零售價格進行監(jiān)督管理；市農委負責協(xié)調配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織；市工商局負責加強農貿市場的日常監(jiān)管，維護良好經營秩序；市交警支隊負責對配送車輛發(fā)放市內通行證，方便配送車輛快速通過，滿足配送需要；國家統(tǒng)計局貴陽調查隊負責密切關注市場蔬菜價格的變動情況。
（三）加大扶持力度。
1.對試點配送企業(yè)基礎設施建設給予專項補助。從市價調基金中安排專項補助資金150萬元，對試點配送企業(yè)配送基礎設施進行專項補助，主要包括配送車輛、冷藏設施、分揀包裝設備、檢測設備、信息化平臺建設等，專項補助金額最高不超過投資總額的`50%；對于投入大、運營效果好、公益性突出的試點企業(yè)可按照一事一議方式專題研究。
2.對試點配送企業(yè)試運營期間發(fā)生的經營性虧損給予價差補貼。從市價調基金中安排價差補貼資金150萬元，對兩家試點企業(yè)在20xx年6月-12月試點期間產生的經營性虧損給予價差補貼。具體補貼金額根據(jù)實際發(fā)生額，經市財政局、市價調辦審核后據(jù)實撥付。
（四）嚴格監(jiān)督管理。財政、價調、商務等部門要嚴格資金管理，防止出現(xiàn)騙補行為；物價、工商部門要建立相應工作機制，確保限價管理措施落到實處，要加強農貿市場經營秩序管理，嚴厲打擊欺行霸市，價格壟斷等違法經營行為。
（五）加強宣傳引導。試點工作是一項新的探索，需要牢牢把握正確的輿論導向，贏取各方的理解支持。在宣傳部門的指導下，各區(qū)要建立輿情收集分析機制，密切與各方的溝通協(xié)調，適時準確發(fā)布新聞，推動試點工作順利開展。
（六）做好穩(wěn)定工作。試點工作所在區(qū)人民政府要按照屬地管理原則，高度重視、勇于擔當，加強輿情引導，制定維穩(wěn)工作預案，充分化解各種矛盾，做好維穩(wěn)工作，切實做到守土有責，為試點工作的開展營造良好的氛圍和環(huán)境，確保試點工作順利推進。
電腦配送方案篇二
為貫徹落實黨中央、國務院決策部署，推進廣西農村物流高質量發(fā)展，更好服務“三農”，助力鄉(xiāng)村振興，根據(jù)我區(qū)實際，制定如下行動方案。
（一）指導思想。
按照自治區(qū)第十二次黨代會工作部署，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，堅持以高質量發(fā)展為主題，堅持市場主導與政府引導相結合，強化問題導向和統(tǒng)籌協(xié)調，聚焦系統(tǒng)集成，推進農業(yè)、商務、供銷、交通運輸、郵政快遞在農村地區(qū)的融合發(fā)展，著力打造農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務、物流支撐“四大”體系，全面提升縣鄉(xiāng)村三級農村物流服務能力水平，為凝心聚力建設新時代中國特色社會主義壯美廣西提供有力支撐。
（二）工作目標。
快速提升階段（20xx—20xx年），基本建成開放惠民、集約共享、安全高效、雙向暢通的農村物流體系，全區(qū)每個縣（市、區(qū)）建成1個縣級物流配送中心，每個行政村建成1個村級寄遞物流綜合服務站，中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站應建盡建，實現(xiàn)全區(qū)自然村“村村通快遞”，行政村“快遞天天送”，冷鏈物流、電子商務快速發(fā)展。
鞏固提升階段（20xx—20xx年），全面建成布局合理、設施先進、鏈條完整的農村物流體系，實現(xiàn)快遞“送上門”、冷鏈“通地頭”、電商“全覆蓋”、物流“一張網(wǎng)”，農村物流供給能力和服務質量達到全國一流水平。
（一）優(yōu)化農村寄遞物流體系。
由自治區(qū)交通運輸廳、供銷社牽頭，依托廣西供銷投資集團有限公司、中國郵政廣西分公司等搭建農村寄遞物流主渠道。按照開放共享原則，以市場需求為導向，鼓勵各類市場主體參與投資建設縣鄉(xiāng)村三級農村寄遞物流體系，加快推進“快遞進村”工程，暢通工業(yè)品下鄉(xiāng)、農產品進城雙向流通渠道。
1.建設縣級物流配送中心。在每個縣（市、區(qū)）建設1個承擔統(tǒng)倉共配功能的縣級物流配送中心（具備倉儲、分揀、中轉、配送等服務功能）。廣西供銷投資集團有限公司聯(lián)合郵政快遞、交通運輸、商貿等領域物流龍頭企業(yè)，采用新建、改造等方式，整合供銷、郵政快遞、交通運輸、電商物流現(xiàn)有場地、設施、網(wǎng)絡、信息技術等資源開展建設。
2.建設中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站。在人口相對密集、有條件的中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)揮流通骨干企業(yè)的帶動作用，整合優(yōu)化當?shù)噩F(xiàn)有土地、倉儲設施、商業(yè)設施建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站，打造上接縣、下聯(lián)村的農村寄遞物流中轉節(jié)點，承擔中轉倉儲和分撥配送功能。
3.建設村級寄遞物流綜合服務站。在每個行政村和易地搬遷安置點分別建設1個具備共同配送、代收代發(fā)功能的村級寄遞物流綜合服務站，常住人口超過1000人的行政村寄遞物流綜合服務站建設面積不低于20平方米。縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負責統(tǒng)籌推進村級寄遞物流綜合服務站建設。通過新建或者整合行政村現(xiàn)有供銷社基層服務網(wǎng)點、益農信息社、農村電商服務點、農產品購銷代辦站、村委會辦公場所、黨群服務中心等鄉(xiāng)村公共設施資源，建設村級寄遞物流綜合服務站。
4.整合提升村級物流網(wǎng)點功能布局。推動村郵站、農村電商服務點、益農信息社、郵樂購站點、農村金融綜合服務站、供銷社基層服務網(wǎng)點、快遞末端網(wǎng)點等融入村級寄遞物流綜合服務站，實行站點共建、服務共享。積極將自然村便利店、小賣部等培育成為村級寄遞物流綜合服務站分支服務點，拓展代收代辦代繳、代買代賣等公共服務功能。打造以村級寄遞物流綜合服務站為中心、以自然村服務點為分支的村級物流綜合服務網(wǎng)絡。
5.開展“縣—鄉(xiāng)—村”雙向配送。由縣級物流配送中心運營主體，依托縣級物流配送中心、中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞物流中轉站、村級寄遞物流綜合服務站，加強與寄遞物流企業(yè)合作，整合現(xiàn)有物流系統(tǒng)資源，承接轄區(qū)寄遞物流統(tǒng)倉共配業(yè)務。根據(jù)實際需要，搭建“縣—鄉(xiāng)—村”或“縣—村”寄遞物流雙向配送主渠道，并逐步覆蓋自然村，實現(xiàn)寄遞物流每天進村出村。
6.推行“行政村—農戶”配送。鼓勵縣級物流配送中心運營主體從在家從業(yè)黨員和經營便利店、小賣部等的`個體戶中選聘兼職人員，負責村級寄遞物流綜合服務站代收代發(fā)業(yè)務，并將村級寄遞物流綜合服務站郵件快件配送至自然村服務點或農戶，協(xié)助開展郵件快件上門服務。鼓勵村“兩委”干部、黨員利用上下班或進村屯工作的便利，為群眾提供收寄快遞服務。
（二）健全農村冷鏈物流體系。
由自治區(qū)農業(yè)農村廳、供銷社牽頭，依托中農批（北京）冷鏈物流有限公司、廣西供銷投資集團有限公司、廣西現(xiàn)代物流集團、廣西北部灣投資集團、廣西農村投資集團等搭建農村冷鏈物流主渠道。加強統(tǒng)籌規(guī)劃，鼓勵各類市場主體參與建設運營，加快補齊農村冷鏈物流設施短板，推進農村冷鏈物流數(shù)字化、信息化和標準化，推動形成銜接產地銷地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通全區(qū)、輻射全國的冷鏈物流網(wǎng)絡。
7.建設縣級冷鏈物流集配中心。依托國家農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點項目，引導冷鏈物流經營主體在每個縣（市、區(qū)）至少建設1個具備加工、質檢、分級、包裝、冷儲、冷運等功能的縣級冷鏈物流集配中心，滿足平時冷鏈庫容需求。充分發(fā)揮廣西現(xiàn)代物流集團、廣西供銷投資集團有限公司等企業(yè)帶動作用，按照“1個縣級冷鏈物流集配中心+n個產地保鮮倉（地頭冷庫）+n個移動冷庫”模式，打造銜接縣鄉(xiāng)村、兼顧淡旺季的公共型基礎冷鏈物流體系，建設數(shù)字冷鏈供應鏈。
8.建設產地保鮮倉和移動冷庫。各地要整合資源，在不耐貯運的生鮮農產品主產區(qū)建設產地保鮮倉（地頭冷庫），到20xx年年底，全區(qū)建成3000個以上農產品產地保鮮倉（地頭冷庫）。引導農民專業(yè)合作社、家庭農場和商貿、物流企業(yè)等經營主體在季節(jié)性蔬菜和水果產區(qū)推廣應用移動冷庫、移動式地頭冷柜、冷藏車等設施設備，彌補產地保鮮倉（地頭冷庫）淡季閑置、旺季緊張、無法調配的不足。
9.大力發(fā)展冷鏈配送。積極引導供銷、郵政、快遞、交通運輸、電商等企業(yè)，依托縣級冷鏈物流集配中心，積極應用多溫區(qū)配送車、蓄冷保溫箱和保溫柜等冷藏設備，推廣“氣調包裝+冷藏”等冷鏈保鮮技術模式，面向商超、生鮮連鎖店、餐飲酒店、學校等企事業(yè)單位及機關團體等開展生鮮農產品城區(qū)即時配送。推動冷鏈配送服務網(wǎng)絡向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村下沉，打通高品質生鮮消費品下鄉(xiāng)進村通道。推動冷鏈企業(yè)配送渠道與產地保鮮倉（地頭冷庫）、移動冷庫、縣級冷鏈物流集配中心等城鄉(xiāng)冷鏈設施有效銜接，暢通生鮮農產品“上縣達省出國”流通鏈。
10.提升冷鏈物流數(shù)字化智能化水平。支持農產品冷鏈技術裝備標準化和冷凍冷藏食品溯源管理信息系統(tǒng)建設，推廣使用可循環(huán)標準化周轉箱，推動冷鏈貨物、場站設施、載運裝備等要素數(shù)據(jù)化、信息化、可視化。推動建立冷鏈道路運輸電子運單制度，充分利用信息化手段，實現(xiàn)冷鏈運輸車輛、駕駛員、貨物、溫度以及流向信息的動態(tài)采集，強化冷鏈運輸過程跟蹤監(jiān)測。推進交通運輸部門與市場監(jiān)管、海關、商務、農業(yè)農村部門系統(tǒng)對接和信息共享，推動跨部門協(xié)同聯(lián)動，實現(xiàn)冷鏈物流源頭可溯、過程可控、去向可查。
（三）完善農村電子商務體系。
由自治區(qū)商務廳牽頭，依托廣西供銷投資集團有限公司、中國郵政廣西分公司、廣西農墾集團、廣西農村投資集團、廣西旅游發(fā)展集團、數(shù)字廣西集團有限公司等搭建農村電子商務主渠道。鼓勵各類電商運營主體參與，實施農村電商高質量發(fā)展工程，通過強龍頭、提品質、創(chuàng)品牌、暢流通、聚集群、擴營銷，加快完善農村電子商務服務體系，支持發(fā)展市場化、可持續(xù)、適合農產品特點的農村電商運營體系，提高農產品電商化水平，促進工業(yè)品下鄉(xiāng)和農產品進城。
11.擴大農村電商覆蓋面。加強資源整合，深化電子商務進農村工作，加快推進農村電商綜合服務體系建設，實現(xiàn)縣（市）農村電商綜合服務體系全覆蓋，以及具備條件的行政村電商快遞服務全覆蓋。實施“數(shù)商興農”，強化縣域電子商務公共服務中心功能，為縣域市場主體提供電商、物流服務。
12.推動電商與快遞物流協(xié)同發(fā)展。鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）圍繞優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展電商集聚區(qū)，培育電商市場主體，形成產業(yè)集聚效應。支持農產品產地發(fā)展“電商+產地倉+快遞物流”倉配模式，發(fā)展智慧物流，構建適應電子商務發(fā)展的快遞物流服務體系。支持有條件的縣（市、區(qū)）申報國家農村電商快遞協(xié)同發(fā)展示范區(qū)。加強縣域商業(yè)體系建設，支持物流配送、電子商務等現(xiàn)代流通方式融合。
13.提高農產品產地商品化處理能力。在產地就近建設、改造具有農產品產后商品化處理和跨區(qū)域配送功能的產地集配中心、產地倉等設施，配備產后清洗、加工、預冷、烘干、質檢、分級、包裝、冷藏等設施，補齊農產品供應鏈“最初一公里”短板，提高農產品商品化處理和錯峰銷售能力。到20xx年年底，建成“廣西好嘢”數(shù)字化產地倉350個、簡易倉1000個。鼓勵新型農業(yè)經營主體、農產品流通企業(yè)加強產地移動型、共享型商品化處理設施建設，提高商品化處理設施使用效率。
14.加強農產品品牌建設推廣。突出綠色、富硒、長壽等優(yōu)勢，加快推進全區(qū)綠色食品、有機農產品和地理標志農產品認證、全國名特優(yōu)新農產品認證、良好農業(yè)規(guī)范認證等工作，開展生產、供銷、信用“三位一體”綜合合作，持續(xù)打造“廣西好嘢”、“桂字號”品牌，支持企業(yè)打造自主品牌，不斷提高農產品品牌化、產業(yè)化程度。
15.推動農產品上網(wǎng)銷售。深入推進“桂品出鄉(xiāng)”、“桂品入灣”工程，在網(wǎng)絡平臺開設廣西品牌農產品銷售專區(qū)，發(fā)展直播電商等新模式新業(yè)態(tài)，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”農產品出村進城。堅持直達優(yōu)先，建立區(qū)域直發(fā)中心，推廣“產業(yè)園+快遞”、“產地倉+快遞”等直發(fā)模式，推動農產品原產地直發(fā)，減少分撥環(huán)節(jié)，縮短運輸周期。采取物流補貼等方式，鼓勵電商企業(yè)向下延伸農村電商服務網(wǎng)絡。探索建設農村電商運營服務大數(shù)據(jù)監(jiān)測體系，提高產銷區(qū)農產品匹配度，推動農產品上行。加強農產品溯源體系建設，持續(xù)推廣應用國家農產品質量安全追溯管理信息平臺，優(yōu)化廣西農產品質量安全監(jiān)管平臺和配套微信小程序，實現(xiàn)農產品從生產到流通全過程監(jiān)管。
（四）構建農村物流支撐體系。
聚焦“降成本、提效率、可持續(xù)”，積極推動農村客運、貨運、郵政快遞融合發(fā)展，建立一體化信息服務平臺，強化金融服務，壯大市場主體，加強人才隊伍建設，為農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務發(fā)展提供有力的支撐保障。
16.推進農村客貨郵融合發(fā)展。推進農村公路基礎設施建設，加快完成“四建一通”工程，啟動實施鄉(xiāng)村道路“三項工程”。支持現(xiàn)有縣級公路客貨運站場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)運輸服務站升級改造，完善倉儲、配載、信息服務、裝卸、理貨等貨運物流服務功能，實現(xiàn)“客貨郵同站”。縣（市、區(qū)）依托縣級公路客貨運站場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)運輸服務站構成的城鄉(xiāng)客貨運輸網(wǎng)絡，推行貨運班線、客運班車代運郵件等農村客貨郵融合發(fā)展模式，推廣應用客貨兼顧、經濟適用的農村客運車型，開展“定時、定點、定線”的物流服務，解決客貨郵城鄉(xiāng)運輸需求。到20xx年，打造完成15個農村客貨郵融合發(fā)展樣板縣。
17.建立全區(qū)農村物流信息服務平臺。全面開展農村物流倉儲、冷庫、場站等資源調查和登記，強化信息管理服務。整合自治區(qū)各有關部門現(xiàn)有信息平臺資源，融合郵政、供銷、物流、快遞、農資農產品經銷等企業(yè)及中介機構自有信息系統(tǒng)，搭建集物流信息查詢、倉儲冷庫資源管理、產品溯源、車貨適配、軌跡跟蹤、安全監(jiān)管、在線撮合交易及供應鏈金融等于一體的全區(qū)農村物流信息服務平臺，同步建立廣西農村物流信息服務平臺大數(shù)據(jù)中心、開發(fā)相關手機app，構建全區(qū)農村物流信息服務“一張網(wǎng)”。統(tǒng)籌推進平臺在全區(qū)的推廣使用，加強應用操作培訓。到20xx年，實現(xiàn)平臺和手機app試用推廣；到20xx年，平臺全面建成運營。
18.強化農村物流金融服務。開設信貸綠色通道，加大對農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務體系建設信貸投放力度，滿足龍頭物流企業(yè)及上下游企業(yè)有效信貸需求。充分發(fā)揮農業(yè)信貸擔保體系作用，拓展擔保方式和渠道，解決農村物流市場主體融資難融資貴問題。農村合作金融機構要創(chuàng)新金融服務和保險產品，在開戶、結算、信貸、保險等方面給予支持。
19.壯大農村物流市場主體。大力開展招商引資，力爭引進一批知名度高、綜合實力強的央企和行業(yè)龍頭民企，參與廣西農村物流體系建設。鼓勵廣西國有企業(yè)加大投資力度，拓展農村寄遞物流、冷鏈物流、電子商務業(yè)務，充分發(fā)揮農村物流主渠道作用。積極引導區(qū)內快遞、物流、商貿、交通運輸?shù)绕髽I(yè)進行資源整合，鼓勵通過增資擴股、合資興辦、資產重組等市場化運作方式，培育一批農村物流骨干企業(yè)，扭轉農村物流市場主體分散、運營效益差、競爭力弱的局面。加強行業(yè)自律，提升服務品質。
20.加強農村物流人才隊伍建設。圍繞農村物流發(fā)展目標，制定培訓工作計劃，廣泛開展農村物流、農村電商業(yè)務培訓。充分發(fā)揮農業(yè)農村、工業(yè)和信息化、商務、供銷等系統(tǒng)職業(yè)院校和行業(yè)協(xié)會優(yōu)勢，推動職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會與物流企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關系，定向培養(yǎng)農村物流規(guī)劃、運營、管理等方面復合型人才。設區(qū)市、縣（市、區(qū)）要構建和完善農村物流人才引進機制，制定相關人才引進政策，鼓勵中職高職畢業(yè)生和返鄉(xiāng)大學畢業(yè)生、農村青年、退役軍人等有志從事農村物流工作人員，進入農村物流領域就業(yè)創(chuàng)業(yè)，探索設立鄉(xiāng)村振興物流專員崗位。
（一）強化協(xié)同機制。全區(qū)各級各有關部門要提高認識，主動擔當作為，密切協(xié)作配合，充分發(fā)揮職能作用，形成齊抓共管的工作合力。建立自治區(qū)統(tǒng)籌推進農村物流高質量發(fā)展工作廳際聯(lián)席會議機制，由自治區(qū)人民政府分管農業(yè)農村工作的副主席擔任聯(lián)席會議召集人，自治區(qū)人民政府協(xié)助分管副秘書長及自治區(qū)發(fā)展改革委、供銷社主要負責同志擔任聯(lián)席會議副召集人。聯(lián)席會議辦公室設在自治區(qū)發(fā)展改革委，承擔聯(lián)席會議日常工作，辦公室主任、常務副主任分別由自治區(qū)發(fā)展改革委、供銷社分管負責同志兼任。辦公室下設三個工作組，分頭負責協(xié)調推進各個體系建設。其中，農村寄遞物流體系建設工作組由自治區(qū)交通運輸廳、供銷社牽頭負責，農村冷鏈物流體系建設工作組由自治區(qū)農業(yè)農村廳、供銷社牽頭負責，農村電子商務體系建設工作組由自治區(qū)商務廳牽頭負責。
（二）加大政策支持。全區(qū)各級各有關部門要積極爭取中央財政資金支持，大力引導社會資本參與，推動財政、金融、用地、用電、技術等支持政策落地落實。自治區(qū)財政廳、發(fā)展改革委、商務廳、農業(yè)農村廳、交通運輸廳、鄉(xiāng)村振興局等部門要統(tǒng)籌使用自治區(qū)本級財政資金，加大支持農村物流體系建設運營的力度；聯(lián)席會議辦公室具體負責補助資金組織申報和審核工作，編制補助資金方案報聯(lián)席會議按程序審定后，送各資金管理單位組織實施。通過設置鄉(xiāng)村振興考核指標等方式，引導縣（市、區(qū)）統(tǒng)籌安排財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金和政府債券資金，支持符合資金管理辦法規(guī)定的數(shù)字化產地倉、縣級物流配送中心等農村物流項目建設。
（三）加強督導考核。由自治區(qū)黨委農辦牽頭，根據(jù)本行動方案明確的重點工作和支持政策，組織相關部門制定可量化、符合基層實際的督導考核指標，納入對自治區(qū)相關部門以及設區(qū)市、縣（市、區(qū)）推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實績考核內容。聯(lián)席會議辦公室要建立和完善農村物流成效評估、通報、獎懲機制，強化評估督導，有力有序有效推進農村物流高質量發(fā)展。
（四）壓實市縣責任。設區(qū)市要落實屬地責任，做好承上啟下、區(qū)域協(xié)調、監(jiān)督檢查等工作?？h（市、區(qū)）要承擔主體責任，將農村物流體系建設納入公共基礎設施建設范疇和為民辦實事項目，做好進度安排、項目落地、資金使用、人力調配、推進實施等工作；主動對接各工作組牽頭單位和主渠道建設企業(yè)，共同推進本地寄遞物流體系、冷鏈物流體系、電子商務體系建設。要以縣（市、區(qū)）為單位編制實施方案，經設區(qū)市人民政府審定后，于20xx年6月底前報聯(lián)席會議辦公室備案；要制定年度工作計劃，明確任務清單、責任分工和時間要求，每年1月底前將上年度工作完成情況及本年度工作計劃報送聯(lián)席會議辦公室。
電腦配送方案篇三
確定淄博商廈、銀座商城等十家企業(yè)、超市作為生活必需品保供企業(yè)（企業(yè)名單附后）。
以社區(qū)居委會為單元，動態(tài)匯總本社區(qū)群眾生活物資需求情況，以社區(qū)居民網(wǎng)格群為單位，每一個群主（網(wǎng)格員）匯總本網(wǎng)格所需，統(tǒng)計網(wǎng)格內居民所需物品清單，網(wǎng)格員與企業(yè)對接付款。企業(yè)將生活物資運送至村（居）指定地點，再由網(wǎng)格員組織業(yè)主收貨。
1.淄博市張店區(qū)商務局負責對各商超（企業(yè)）的保供人員出入小區(qū)提供出入證，確保人員按時到崗到位。
2.淄博市張店區(qū)區(qū)商務局對所有生活必需品保供運輸車輛，發(fā)放通行證，確保在張店區(qū)范圍內道路暢通。
張店區(qū)商務局、張店區(qū)市場監(jiān)管局及各鎮(zhèn)辦抽調專人負責對生活必需品物資配送及商品質量、價格進行監(jiān)督。
電腦配送方案篇四
大連高新家電室內有限公司（以下簡稱大連家電）于20xx年12月底在沈陽建成投產生產基地，其所產產品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需，沈陽物流配送有限公司（以下簡稱沈陽物流）特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項目建議書，為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應鏈解決方案及物流全程服務。
本項目的目的是為大連家電在顧客和經銷商中樹立一流的高質量的物流服務及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務提供者，沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運行效率，為顧客提供高質量的產品和服務，沈陽物流為此提供在有效成本水平內，能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。
沈陽物流理解大連倉儲的項目目標是：
（2）供應鏈的靈活性和產生規(guī)模經濟的能力（效益和效率），改善存貨的控制和可見性；
（3）集中管理時間與精力于核心事務，而不是在物流方面；
（4）在遼西南地區(qū)，通過與有資質的公司締結物流戰(zhàn)略伙伴關系，來運作倉儲業(yè)務。
為在開始時將運作影響降到最低限度，沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中，沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論，以便成功地接管物流業(yè)務，謀求作業(yè)利益最大化。
為支持大連家電預計的銷售增長，提供靈活的供應鏈，改進存貨控制，沈陽物流將接管以下工作：
（1）沈陽生產基地產品通過汽運直發(fā)經銷商的運輸工作；
（2）沈陽生產基地產品通過火車直發(fā)經銷商及中轉倉工作；
（3）遼陽、鞍山、丹東等地中轉倉的建立、產品的保管、收發(fā)、裝卸、短倒等工作；
（4）遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產基地的產品配送到經銷商的運輸工作。
配送方案包括建立新的車隊，該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應急預案。
作為大連家電的主要物流提供者，沈陽物流將負責：
管理動作靈活、有效、透明的供應鏈；
檢查和實施改進生產效率的方法；
（1）加強“最少存貨”供應鏈原則的應用；
（2）提供存貨的最大透明度；
（3）增加使用“水準基點技術”;。
（4）使返還貨、死存貨、損壞和損失最??；
（5）充分利用存貨控制系統(tǒng)；
（6）充分利用設備和空間；
（7）必要時，協(xié)調或啟動應急預案解決運輸和配送功能；
（8）和大連家電緊密合作，以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平；
（9）進一步提出改進建議。
大連家電企業(yè)的為斷發(fā)展壯大，必須尋求與有專業(yè)水準的物流服務提供者建立長期戰(zhàn)略聯(lián)盟關系，以服務于大連家電的包括：
1）遼西南地區(qū)的中轉倉；
2）配送服務的供應鏈。
大連家電的“具體要求”包括：
（1）加強企業(yè)在市場中的地位；
（2）與領先物流提供者合作；
（3）提高操作能力與效益，滿足業(yè)務增長的需要；
（4）充分利用供應鏈信息技術；
（5）提供可靠、一致的顧客服務；
（6）改進倉庫的使用，增強配送能力、提高生產率；
沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售：
（1）滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長需要；
（2）節(jié)省管理時間，為大連家電集中主要業(yè)務，即管理、銷售產品；
（3）取得目前的操作明顯效益，提高售服務水平；
（4）在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領先的工具；
（5）大連家電和沈陽物流共同減少成本；
（6）保持滿足未來需求的靈活性；
（7）改進存貨控制；
（8）接受具體、及時和準確的管理信息。
其他方面的要求包括：
（2）根據(jù)要求進行管理和匯報；
（3）保證所有的運作符合“健康和安全”條例；
（4）保持對顧客需要變化作出快速反應的靈活性；
（5）密切溝通、及時匯報，以便大連家電以事實為基礎作出管理決策；
（7）對長期互惠的伙伴關系的承諾。
相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求，根據(jù)提供的數(shù)據(jù)，能夠預期建議書中指定的服務，所需的成本為：
1、基地至火車站運費、火車發(fā)運費、各地汽車配送費。
2、各地中轉倉費用根據(jù)所需面積及當?shù)鼐C合費用。
3、資源保管費。
沈陽物流有許多有經驗的物流專業(yè)人員，必要時可利用他的專業(yè)知識來實施相關計劃。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料，項目的主要要求與任務是配送運輸和倉庫作業(yè)取得“最佳實踐”并提高生產率，下面的控制過程和程序是為實現(xiàn)項目的主要任務面設計的。沈陽物流將在這些關鍵的過程中安排和培訓職員。
（一）過程。
1、沈陽生產基地火車運輸；
（2）按大連家電要求安排運輸車輛準時到成品庫裝車運到火車站；
（3）辦理發(fā)運手續(xù)及保險；
2、沈陽生產基地直接配送到經銷商；
（1）根據(jù)大連家電指示，進行發(fā)貨與定單通知、定單處理；
（2）送貨；
（3）貨物在途跟蹤，進行全程物流監(jiān)控，向大連家電進行信息交換；
（4）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協(xié)調銷售與經銷商之間關系；
（5）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。
3、多點配送。
（1）商品運送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線。
（2）商品運送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線，以確保物流的準時無誤。
（3）沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動，將對所有從沈陽至大連的業(yè)務進行代理。從而彌補一切人為因素造成的配送誤差，隨時可對大連家電的缺貨進行補貨。
4、各中轉倉管理及配送；
（1）接受來自各地的貨物到倉庫，管理存貨；
（2）把貨物放在儲存地區(qū)；
（3）根據(jù)大連家電指示，進行發(fā)貨與定單通知、定單處理，包括分揀、檢查和制作單證；
（4）把貨物放到沈陽物流管理的運輸工具上；
（5）必要時，把貨物放到貨盤上，將待送貨物加固包裝；
（6）送貨；
（7）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協(xié)調銷售與經銷商之間關系；
（8）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。
（9）處理從經銷商到中轉倉的退貨。
（10）準確配送率：95%以上。
沈陽物流提供資源：
（1）提供運輸、倉儲、物料搬運設施和所需的勞動力；
（2）提供倉庫安全保障；
（3）提供完成指定工作所需的信息技術。
（4）提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款。
（二）人力資源。
管理結構：沈陽物流將指定一位有經驗的“合同經理”全面負責管理大連家電的合同。該“合同經理”專門負責與大連家電公司聯(lián)系，負責合同實施的各個方面，并負責保證大連家電對業(yè)務合作的滿意。
人員變化：該項目管理、運作人員因工作需要調離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運作質量，若工作中管理、運作人員不符合要求，大連家電對具體人員有建議撤換權。
（三）合同匯報。
各中轉倉和配送經理向“合同經理”匯報，“合同經理”將與大連家電的工作人員配合，有效地實施計劃。我們建議合同中使用如下的“關鍵表現(xiàn)指示”
（1）準時送貨；
（2）準確分揀；
（3）通過能力；
執(zhí)行小組：沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級人員在運作實施、信息解釋、人力資源管理、財務等方面都有自己的專長和經驗。
（四）信息技術。
項目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計算機設備和通訊設備的費用都由沈陽物流公司支付。
（五）主要假設。
起草這個建議時，中轉倉和配送操作是建立在下面假設的基礎上的：
總的假設：
(1)所有生產量、運輸量、中轉量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù)；
(2)沈陽物流公司將獲得關于倉儲和這一地區(qū)的配送車輛的操作與財務信息；
(4)貨物屬于電器類；
(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存。
信息技術－存貨控制系統(tǒng)的假設：
（3）沈陽物流公司不承擔大連家電公司的計算機設備停工責任；
（4）大連家電公司派員參加每月匯報工作會議；
（5）可以提供有經驗的人員和培訓信息系統(tǒng)人員。
配送假設：
（5）大連家電公司的經銷商接到送貨通知后，必須配備適當?shù)娜藛T接收所有的白天、夜間送貨。
中轉倉的假設：
（2）地點是：由大連家電公司確定，沈陽物流公司根據(jù)委托建立；
（3）各中轉倉面積按大連家電公司要求及沈陽物流公司以專業(yè)角度提供建議建立；
（4）倉庫將能適應標準五五型堆放，無污染、潮濕，空氣中粉塵?。?BR> （5）有足夠的空間來進行有效的包裝加工和旺季擴容臨時儲存；
根據(jù)假定的產量、通過量和運送效率，設計了配送車隊。
運送：配關車隊在夜間、在城市或內環(huán)線內部采用24小時運送貨物。
通過引進新設備、配送車隊、專業(yè)的管理經驗及信息系統(tǒng)，沈陽物流公司將提高生產率，使得大連家電公司的物流成本最優(yōu)。這可以通過以下措施達到：
（１）好的管理實踐；
（２）關閉目前低效率、服務差的中轉倉；
（３）新的配送車隊。
建議書不僅可用來管理增長的業(yè)務，而且還是關于沈陽物流公司集中整個配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務水平和存貨成本。
過渡期的作業(yè)：沈陽物流公司在全面實現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前，應公開討論分區(qū)域操作的可能性。臨時可采用的辦法是先行運作，由遼陽、鞍山、丹東等分公司按合同要求標準接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務，公司的主要業(yè)務力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運輸業(yè)務及火車發(fā)運業(yè)務，待遼西南地區(qū)所有的運行點建立完成，再按要求進行統(tǒng)一管理、調配。
這樣的運作，可使大連家電獲得的利益在于：
（1）明年銷售量成倍增長得到及早的物流支持；
（2）受到以規(guī)模經濟運作低成本高效率優(yōu)質服務的效益；
（3）節(jié)省各省區(qū)相應物流人工費用的開支；
（4）降低了市場經營風險（如貨損等）。
對于沈陽物流來說，以嚴格的操作、有效的反應為基礎，管理大連家電的銷售供給鏈。為此，它將熱心于和大連家電結為業(yè)務伙伴，共享物流機會。
物流方案依賴于中轉倉選址、配送方案的設計、完成工作的組織安排和企業(yè)的整體實力等，這些都會影響總成本和效率。沈陽物流公司將在以下方面投入資產資源及管理資源：
布局：根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉倉，盡可能做到動用公司各地分公司行政關系資源延長貨物在火車站停頓時間，對接車皮配送，不安排中轉倉，使費用最省。
運輸：根據(jù)里程及市場行情比對分析火車運輸、汽車運輸?shù)瘸杀?，做到費用最省安排。
存儲：根據(jù)運載、需求、物理特征、存貨水平、類型、重量、批量、先進先出，引入影響效率機會的系統(tǒng)。
發(fā)送:為了保證裝貨的完整性，將對所有定單進行仔細、全面檢查。
對于其他不可預測項及運輸?shù)近c的不確定性，沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。
資源水平：沈陽物流將抽調物流專業(yè)人員致力該項目的具體實施，最終成員和核心業(yè)務能力成員將組成執(zhí)行小組，公司在固定資產、貨幣資金方面作承諾保證。
物料搬運設備：目前各地方的物料搬運設備，基本能滿足工作需要，在將開設新點的地方，沈陽物流公司承諾投入，以滿足工作所需。
配送概況：沈陽物流認為配送效率是由銷售量、經銷商的分布決定的。我們設想配送方式將是直送門店（大連家電采用直營方式）、整車和沿線多點卸貨的組合。這里的問題一般是經銷商勞動力協(xié)調的問題。沈陽物流建議采用一個特定的溝通計劃以便實現(xiàn)協(xié)調。沈陽物流建議和大連家電合作，尤其在優(yōu)化“送貨時間”、提高工具的利用率以及減少物流總費用等方面。
運輸工具：由沈陽物流提供運輸工具，提供靈活的操作能力，滿足運量變化的需要。在運量增加期間，沈陽物流將采取必要措施維持因定費用的最低比例，同時確保服務質量。
沈陽物流把合作關系看成一種特別安排的商業(yè)關系，這種關系基于相互信任、坦誠相待、共擔風險、共享利益。這樣可以形成戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢，使得商業(yè)表現(xiàn)比單個公司更強。
沈陽物流承諾和大連家電不斷合作，為其顧客提供高質量的服務。為達到這個目標，沈陽物流承諾貢獻必要的管理資源，來了解大連家電所處的行業(yè)。
電腦配送方案篇五
應急物資是重大自然災害、突發(fā)公共事件應急救援和處置的重要物質支撐。根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》《國家自然災害救助應急預案》《大同市自然災害救助應急預案》《大同市應急物資保障實施方案》等法律及文件精神，為認真貫徹落實《區(qū)委20xx年重大改革項目及責任分工》要求，切實推進區(qū)委重大改革部署工作，全面加強我區(qū)應急物資儲備及調撥工作，提高預防和處置突發(fā)事件保障能力，建立健全我區(qū)應急物資儲備保障體系，特制定本方案。
全面貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，認真貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府以及市委、市政府決策部署，按照《區(qū)委20xx年重大改革項目及責任分工》要求，全力推進全區(qū)應急物資儲備及調撥等保障機制體制的建設。
成立區(qū)應急物資儲備工作領導組，負責全區(qū)應急物資的儲備、調撥等工作。
組長：安小峰區(qū)委常委、副區(qū)長。
副組長：徐偉區(qū)政府辦公室副主任。
李培強區(qū)應急管理局局長。
成員：區(qū)應急管理局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)工信局、區(qū)財政局、區(qū)公安分局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)農業(yè)農村局、區(qū)自然資源局、區(qū)生態(tài)環(huán)境分局、區(qū)交通運輸局、區(qū)水務局、區(qū)公用事業(yè)管理中心、區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局、區(qū)氣象局、區(qū)消防救援大隊、區(qū)公路段等部門分管領導。
領導組辦公室設在區(qū)應急管理局，辦公室主任由區(qū)應急管理局局長李培強同志擔任。辦公室負責收集、匯總、上報有關信息，負責應急物資的儲備、調撥等有關工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門要認真制定和落實本級、本部門年度應急物資儲備計劃，完善應急物資采購、保管、調運、補充、更新等管理制度，完善應急物資入庫、驗收和日常管理工作，同時根據(jù)各自職責做好本部門重點物資的儲備、調撥等保障工作。
（一）區(qū)應急局負責擬訂應急物資儲備規(guī)劃和需求計劃，負責檢查應急物資儲備情況，負責生活應急救助類（帳篷、衣物、棉被、應急燈等）及煤礦、危險化學品、煙花爆竹、非煤礦山生產安全事故搶險救援所需應急物資和處置裝備的儲備、調撥和緊急配送等保障工作；負責防汛抗旱、森林防火、地震地質災害搶險救援等應急物資和處置裝備的儲備工作。
（二）區(qū)發(fā)改局負責糧油、豬肉、棉花、食糖、飲用水、方便面、餅干等應急生活必需品的儲備、調撥和配送等保障工作。
（三）區(qū)工信局會同區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)財政局確定并適時調整區(qū)級醫(yī)藥儲備品種目錄，負責藥品、醫(yī)療器械、消殺和防護用品等應急物資的儲備工作。
（四）區(qū)衛(wèi)健局負責對藥品、醫(yī)療器械、消殺和防護用品的需求品種、數(shù)量進行預測分析，提出相關調整儲備建議，提出動用醫(yī)藥儲備品種、規(guī)格、數(shù)量的建議等工作。
（五）區(qū)工信局負責監(jiān)測分析市場運行、商品供求狀況等保障工作。
（六）區(qū)農業(yè)農村局負責農作物重大病蟲害防治、農作物種子、重大動物疫病防治等應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（七）區(qū)自然資源局負責地質災害預防和治理所需應急物資的儲備等保障工作。
（八）區(qū)生態(tài)環(huán)境分局負責環(huán)境污染事件監(jiān)測、調查、處置所需應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（九）區(qū)交通運輸局負責協(xié)調農村公路突發(fā)事件處置應急物資的運輸保障工作；負責協(xié)調有關部門為區(qū)級應急物資運輸車輛提供綠色通道，保障農村公路運輸暢通等工作。
（十）區(qū)公路段負責區(qū)境內普通國省干線公路運輸應急物資的保暢工作；負責協(xié)調有關部門為普通國省干線應急物資運輸車輛提供綠色通道，保障普通國省干線公路運輸暢通等工作。
（十一）區(qū)水務局負責全區(qū)水庫、農村水電站等水利設施的水旱災害防御常規(guī)物資儲備、調撥和配送等保障工作。
（十二）區(qū)林業(yè)局負責重大林業(yè)和草原有害生物預防和治理所需應急物資的儲備等保障工作。
（十三）區(qū)公用事業(yè)管理中心負責建成區(qū)內城市道路、橋梁、路燈、排水等市政基礎設施以及協(xié)調供水、供熱、供氣和環(huán)衛(wèi)設施的維護管理所需應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十四）區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局負責協(xié)調房屋建筑和市政工程建設突發(fā)事件所需大型建筑施工機械設備和應急物資的儲備、調撥、配送等保障工作。
（十五）區(qū)氣象局負責災害性天氣監(jiān)測預警所需設備的維護、維修等應急物資的`儲備、調撥和配送等保障工作。
（十六）區(qū)公安分局負責治安防控、反恐、防爆、道路交通事故等應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十七）區(qū)消防救援大隊負責消防搶險救援應急物資的儲備、調撥和配送等保障工作。
（十八）區(qū)財政局負責安排應急物資儲備經費預算，并按規(guī)定程序撥付。
為提高處置突發(fā)災害的能力，最大限度地保障人民群眾生命安全和維護社會穩(wěn)定，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門要高度重視，加大救災資金的投入，加大應急物資儲備數(shù)量，增加物資品種，并保證合理采購、保管、調配該物資。
（一）加大應急物資儲備力度。
應急物資，是指用于應對自然災害、事故災難、公共衛(wèi)生事件和社會安全事件等突發(fā)事件所必需的應急救援物資和生活必需品及應急處置裝備。應急物資儲備主要包括實物儲備、協(xié)議儲備等不同形式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要建立健全應急物資保障體系，按照“統(tǒng)籌管理、科學分布、合理儲備、統(tǒng)一調配、實時信息”的原則進行應急物資儲備。應急物資儲備要根據(jù)物資種類視不同情況采取實物儲備、協(xié)議儲備、生產儲備相結合的儲備方式。重點加強生活必需品和應急處置裝備的物資儲備，做到數(shù)量充足、品種齊全、質量可靠。
為適應救災物資儲備新形勢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要制定應急物資管理、保養(yǎng)、保管制度，建立物資精細化管理機制新模式，細化出入庫制度，保障流程清晰，完善消防制度，保障儲備安全，建立健全救災物資精細化管理制度，確保應急物資保質保量。
（三）加強應急物資儲備體系建設。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要調整儲備的品類、規(guī)模、結構，提升儲備效能，推動應急物資儲備專業(yè)化與社會化的有機結合，建成政府、企事業(yè)單位甚至家庭的一體化儲備體系。區(qū)政府要針對我區(qū)行政區(qū)域、地理位置、人口面積、交通條件等因素，努力建設我區(qū)分布均勻，輻射面廣，覆蓋范圍大，調運時間短救災物資儲備庫，不斷提升備災救災能力水平。
（四）構建區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新儲備。
為加快推進區(qū)域性應急救災事業(yè)協(xié)調發(fā)展，提高災害聯(lián)防聯(lián)控和應急響應能力，發(fā)揮各自救災物資儲備資源優(yōu)勢，保障在災害發(fā)生后，能及時開展救援，確保受災群眾的生命財產安全和社會穩(wěn)定，提高救災效率，區(qū)應急管理局將與周邊區(qū)縣應急管理局友好協(xié)商，擬簽訂相關救災物資協(xié)同保障協(xié)議，有利于拓寬儲備途徑，提升儲備能力。
（五）完善調撥、配送保障機制。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門應按照“先近后遠、先主后次、保障急需”的原則對應急物資進行調用，合理選擇應急物資調用地點和物資種類。通常情況下，各單位自行調用本單位或本系統(tǒng)的應急物資；緊急情況需要調用多個單位的應急物資或需要統(tǒng)一調用應急物資時，由區(qū)政府應急物資領導組按政府要求統(tǒng)一調用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各相關部門和單位接到應急物資調用指令后，應立即調撥，不得拖延貽誤。
電腦配送方案篇六
為有效預防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情傳播，科學實施全縣公共場所開展預防性消毒，全力保障人民群眾身體健康，根據(jù)原衛(wèi)生部《消毒技術規(guī)范》（2002年版）和《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》（gb37487-20xx）等規(guī)定，經縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組研究決定，在全縣公共場所開展預防性消毒工作，特制定本工作方案。
1、公共場所的預防性措施以清潔為主，應保持空氣流通，內、外環(huán)境定時進行清潔衛(wèi)生，及時清理垃圾。
2、對于未封閉、通風較好的非流行區(qū)公共場所，日常應注意保持通風良好，保持好環(huán)境衛(wèi)生，不需專門針對疫情開展消毒工作，按已有法規(guī)執(zhí)行即可。
3、對于流行區(qū)的'公共場所除加強通風，保持好環(huán)境衛(wèi)生外，需對重點部位以及人員活動頻繁的室內地面、物體表面進行消毒處理。
5、如確定公共場所為疫點，應按照疫點消毒的方法進行消毒處理。
全縣各公共場所的預防性消毒工作應按照屬地為主、行業(yè)監(jiān)管原則實施。
1、縣級各醫(yī)療機構、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院消毒，由各單位負責本單位范圍內的預防性消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣衛(wèi)健局、衛(wèi)生監(jiān)督所。
2、隴南機場、汽車站、高速公路進出口、國道省道留驗站的消毒，依據(jù)甘肅省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組辦公室文件《甘肅省新型冠狀病毒感染的肺炎留驗站工作規(guī)范的通知》(甘疫防辦發(fā)〔2020〕2號)由各留驗站組織開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣交通運輸局。
3、縣城各住宅小區(qū)、單位家屬區(qū)公共場所的預防性消毒工作，由城關衛(wèi)生院、轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務站進行技術指導，各住宅小區(qū)、單位家屬區(qū)分別住建局和所屬單位督促開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣愛衛(wèi)辦、縣住建局及各有關單位。
4、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及轄區(qū)公共場所的預防性消毒工作，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院進行技術指導，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
5、各單位的預防性消毒工作，由縣疾控中心進行技術指導。各單位組織開展本單位責任區(qū)域內的消毒工作。
監(jiān)督檢查責任單位：縣愛衛(wèi)辦。
6、超市、賓館、飯店、商場、文化娛樂場所等公共場所的預防性消毒工作，由經營場所單位法人負責組織開展責任區(qū)域內的消毒工作。具體按照預防性消毒的內容和方法，對場所的空氣、場所的物表，場所的地面、場所的垃圾規(guī)范操作進行消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣文體廣旅局。
7、城區(qū)垃圾站點的消毒由縣執(zhí)法局組織開展消毒，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)垃圾點的消毒由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣執(zhí)法局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
8、全縣各中小學校及托幼機構公共場所的消毒工作由各學校及托幼機構組織開展消毒。
監(jiān)督檢查責任單位：縣教育局。
9、醫(yī)療垃圾及醫(yī)療廢棄物由各醫(yī)療衛(wèi)生單位按照《傳染病防治法》《醫(yī)療廢物管理條例》《醫(yī)療衛(wèi)生機構醫(yī)療廢物管理辦法》相關規(guī)定要求進行分類儲存、對廢棄物和存放場所按要求開展消毒，由成縣綠色環(huán)保服務有限責任公司及時清運并按要求進行處置。
監(jiān)督檢查責任單位：市生態(tài)環(huán)境局成縣分局。
10、省、市、縣際和縣內客運班線車輛、公交車輛的消毒工作按照縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組下發(fā)通知正常營運后，由經營主體組織開展消毒工作；所有出租車的消毒工作由經營業(yè)主自行開展消毒，并全面落實“一乘一消殺”制度。
監(jiān)督檢查責任單位：縣交通局、運管局。
11、其它公共場所，由其經營、管理主體負責消毒，相關行業(yè)主管部門負責監(jiān)督檢查。
1、場所空氣。
禁止使用中央空調。首選自然通風，盡可能勤開門窗通風換氣，有條件的在窗戶安裝向外流向的換氣扇。每天停止工作，集中開窗（門）通風不低于30分鐘。
2、場所物表。
對人員經常觸摸的公共用品物表部位（門把手、桌椅板凳扶手、電梯按鈕等）進行預防性消毒，以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入180份冷水，得到250mg/l的含氯消毒劑進行擦拭消毒，作用30分鐘以上，消毒過后用清水擦拭。每天至少在停止工作后徹底消毒一次。留觀人員轉換頻次多，增加隨時消毒次數(shù)。
3、場所地面。
遵循由外向內的原則。以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入90份冷水，得到500mg/l的含氯消毒劑進行噴灑和浸泡拖布擦拭地面消毒，作用時間不少于30分鐘，地面消毒用量（以濕而不滑為標準）。每日不少于2次，即工作結束后和每日中午。
4、場所垃圾。
場所內必要的地點必須有留觀人員，廢棄垃圾有集中收集的容器。以市面銷售的凈含量為500g(有效含氯量為4。0%-4。9%)的84消毒液為例，先取1份消毒劑，加入4份冷水，配制成含氯消毒劑進行收集時噴灑。根據(jù)84消毒液的濃度不同配制的比例也應不同。
1、消毒物資。全縣各公共場所消殺用品由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位、各經營場所業(yè)主自行采購。
2、技術指導。縣疾控中心要全面負責加強對衛(wèi)生消毒的技術指導，制定疫情消殺技術指導方案，強化對各醫(yī)療機構、衛(wèi)生院業(yè)務培訓，規(guī)范操作程序，既要保證消殺效果，又要保證消殺藥物的使用安全。
1、隨時消毒工作人員采用一級防護，選擇一次性外科口罩、工作服、一次性橡膠（或丁腈）手套。
2、選擇具有國家批準文號的消毒劑，并在有效期內使用。消毒劑的使用劑量及方法按說明書進行。
3、其他人群密集場所及臨時性大型室內活動場所消毒方法參考上述要求。
4、公共場所消殺用品由縣疫情聯(lián)防聯(lián)控物資保障專責組統(tǒng)一調配，各經營場所的消殺用品由經營業(yè)主自行采購。
1、加強協(xié)作配合。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要把公共場所開展預防性消毒作為當前疫情防控的一項重要舉措來抓，嚴格按照《成縣公共場所預防性消毒工作方案》要求，強化溝通、密切配合，合力確保消毒措施落實到位。
2、明確工作職責。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要針對方案明確的重點區(qū)域，明確工作重點和工作目標，細化工作職責，按照“科學、規(guī)范、安全”的原則，確保預防性消毒工作有力有序有效開展。并按照各自工作職責，監(jiān)督檢查各經營業(yè)務消毒工作的落實。同時，要積極動員社會組織、城鄉(xiāng)群眾開展群眾性預防消毒工作，切實有效切斷病毒傳播途徑。
3、強化監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要高度重視，在本方案發(fā)布之日起，立即安排專人負責，全面開展預防性消毒工作?？h新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領導小組工作紀律檢查組將對全縣公共場所、重點區(qū)域開展預防性消毒工作適時開展督查，對工作不力或落實不及時相關單位將嚴肅進行追責問責。
電腦配送方案篇七
根據(jù)國辦發(fā)（20xx）54號文件和教育部，國家市場監(jiān)管總局，國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（教體藝廳20xx-38號）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》（桂食安委〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，國家實施營養(yǎng)改善計劃，其目標是改善我國農村中小學學生的營養(yǎng)供應水平，讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康，從而提升我國國民的整體素質。對浦北縣中小學校及公辦幼兒園實現(xiàn)學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送，正是以學生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標，堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念，創(chuàng)建學生自助用餐新模式，專業(yè)的食材配送模式，做好專業(yè)的學生餐飲服務，致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板，讓其真正成為一項政府安心，學校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案方案（征求意見稿）》于20xx年8月2日在縣政務公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見，公示期間未收到相關意見或建議。于20xx年8月2日經由政務辦公系統(tǒng)向全縣各有關單位并征求意見?，F(xiàn)征求意見期限屆滿，在征求意見期間內共收到13個單位的書面反饋意見，所有單位無修改意見。
以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導，深入貫徹落實關于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神，堅持“健康第一、預防為主、全程監(jiān)控”的原則，加強對全縣學校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，規(guī)范全縣學校集中用餐食堂食品原材料采購行為，健全長效監(jiān)督工作機制，保障食品安全，切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學校食堂食材集中統(tǒng)一配送：學生營養(yǎng)改善計劃的主要內容：營養(yǎng)餐的基本要求：一是安全，二是營養(yǎng)。
學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學校校長或學校管理人員要輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
一、實現(xiàn)了學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后，讓學校從復雜繁瑣的后勤事務中解脫出來，專心搞好教學。
二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做，食材由專業(yè)配送公司配送，確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理，食品安全可追溯，極大地提升了學校飲食的安全水平；學校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理，大大提高了學校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開公正，陽光運行，接受社會的參與、體驗和監(jiān)督，降低食品安全風險，是一項深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng)，達到健康成長增強體質的目標，并培養(yǎng)學生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，全面提升中小學學生的素質教育。
五、堅持浦品浦用，浦材浦用的原則，全縣學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)，增加地方稅收。
電腦配送方案篇八
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強，對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對運輸成本的控制。因此，加強對生鮮、果蔬、肉制品等運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對（采購單位名稱）副食品配送服務項目定點采購運輸方案作出以下幾點：
3、我們配送的副食品經由客戶的質量監(jiān)督員驗收。
我公司免費提供人工服務裝卸車。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農副產品及副食品。
按照需求計劃每天配送一次，且滿足臨時性需求；
xxx。
電腦配送方案篇九
為了進一步貫徹落實國家、省、市、縣關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃等文件精神，依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營養(yǎng)餐正餐試點工作方案要求，結合我校實際，特制定實施方案如下：
認真組織、精心安排、周密部署，使營養(yǎng)餐正餐科學、規(guī)范、合理。
結合學生生長發(fā)育、飲食習慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求，科學合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜，通過提供早餐的形式，為學生提供營養(yǎng)補充。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，合理使用食堂，進一步優(yōu)化學生的就餐環(huán)境，保證學生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。
充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用，積極實施營養(yǎng)配餐、科學飲食方面的指導服務，向學生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，正確引導他們形成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣。
我校作為試點實施單位，要統(tǒng)籌協(xié)調縣營養(yǎng)辦的指導、檢查、監(jiān)督，確保試點工作有序實施。
結合當?shù)氐淖匀粭l件，經濟水平、飲食特點、風俗習慣等，不斷創(chuàng)新工作機制，穩(wěn)定推進，為全面推進營養(yǎng)餐正餐工作積累經驗。
堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件，嚴格把好關，堅決防止重大責任事故的發(fā)生，確保食品安全和學生健康。
全體在校生，學生不花錢，國家按每天每生正餐3.80元標準補助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐，雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。
學校采取食堂供餐，為學生提供早餐服務。
制定供餐食譜，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)和質量。
建立健全食品安全保障機制和食品安全事故應急預案崗位責任制，明確突發(fā)情況下的應急措施。
管理程序，把好質量和安全關。
嚴格執(zhí)行財務制度，資金單獨設立帳戶、臺帳齊全，做到貼上清楚，確保各項工作規(guī)范操作。
要按照縣里要求，加強對食堂工作的領導，實行校長負責制，并確定一名校級領導分管，配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學生檔案，對受助學生人數(shù)、補助標準等基礎信息，實行動態(tài)管理，確保受助學生信息真實、可靠。
制定切實可行的教育方案，采取各種形式和辦法，向社會宣傳這項惠民政策。
同時廣泛聽取社會各方面意見和建議，及時改進工作，認真總結。
1、食堂建設與管理。
具備供應的食品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
3、建立健全安全管理制度，配備兼職食品安全管理員。
4、加強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進行健康檢查，取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時定期參加有關部門和單位組織的食品安全培訓，增強食品安全意識，提高食品安全操作技能。
堅持每日晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，工作前，處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒，穿戴清潔的.工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
從食品生產單位、批發(fā)市場等采購的，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》應當查驗、索取并留存相關許可證和產品合格證、采購清單等文件。
6、食品貯存。
專設柜貯存和保鮮設備，達到分類、分架、標識，防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內，留樣時間為48小時，留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒，并存放在專用保潔設施內，采用熱力方法進行消毒。
9、供餐過程中要準確掌握就餐學生總數(shù)和每天就餐人數(shù)，執(zhí)行學校制定的作息時間按時就餐。
10、嚴格執(zhí)行校長陪餐制度，安排好陪餐時間表，和學生同吃一鍋飯，陪餐費自理，不擠占學生營養(yǎng)改善計劃補助資金，住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變，要將早餐的資金安排到其他餐次中，提高用餐標準。
電腦配送方案篇十
為進一步深化學校食堂治理改革，有效防范食堂食品安全風險隱患，打造公開透明的“陽光食堂”，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（45號令）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關規(guī)定，結合我區(qū)實際，制定本方案。
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品質量安全為核心，按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則，選擇信譽優(yōu)良、服務周到、質優(yōu)價廉、有經濟實力的定點供應商，統(tǒng)一服務學校食堂供餐需求，減少學校后勤服務壓力，有效保障食品安全，實現(xiàn)“陽光”采購。
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材供應采用“集中采購+定點采購”相結合的方式。
集中采購：米面油、牛奶面包等預包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質量監(jiān)督、送貨到校。
定點采購：干菜調料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學校在區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應商處采購。
全區(qū)各中小學校食堂。
組長：邢唯遠
副組長：郭鋒、李渭軍
成員：黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平
領導小組負責臨渭區(qū)中小學學校食堂食材公開招標及定點采購工作，對涉及學校食堂采購的重大問題進行研究決策。
領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)學生資助和后勤管理中心，辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領導小組辦公室負責學校食堂食材采購日常管理工作。
（一）集中采購
1.統(tǒng)一招標
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組按照《臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購實施方案》，對全區(qū)學校食堂米面油等大宗食材進行統(tǒng)一招標。
2.統(tǒng)一采購
全區(qū)各學校在中標的生產商或供應商處，按照區(qū)域劃分及種類界定進行采購。各中標供應商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。
3.統(tǒng)一配送
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組按照學校所在地劃分服務區(qū)域，中標的供應商以服務區(qū)域為單位，按照學校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進行配送，不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統(tǒng)一價格
臨渭區(qū)學校食堂采購領導小組成立區(qū)域詢價人員庫，負責每月采集三個大型食材市場零售價，進行匯總后，按照招標優(yōu)惠率確定基準價并進行公布。同一區(qū)域內的同種食材，各供應商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因，擅自提高價格，須做到區(qū)域內同種食材價格統(tǒng)一。
5.統(tǒng)一服務
臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組對中標的供應商劃分服務區(qū)域，對指定區(qū)域內的學校進行配送及售后服務。學校每月對供應商服務質量進行綜合評價，評價結果將作為下一輪供應商投標資格遴選的重要依據(jù)。
6.統(tǒng)一結算
各供應商每月五日前與學校進行上月配送清單核對，根據(jù)臨渭區(qū)中小學學校食堂食材采購領導小組公示的價格開具稅務票據(jù)，學校收到票據(jù)后5個工作日內完成結算轉賬。
（二）定點采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日，在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關于20xx-20xx學年度學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應商資格審定的公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日，供貨商根據(jù)要求提交資料，進行資格初審。
時間：8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點：臨渭區(qū)學生資助和后勤管理中心（渭南市實驗初中院內）
3.現(xiàn)場查看
8月10日至8月17日，區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對符合初審要求的供應商進行現(xiàn)場實地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日，區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對供應商按供應區(qū)域及供應種類進行評判，初步確定定點供應商名單，進行公示。
5.公布定點供應商名單
公示無異議后，在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關于印發(fā)20xx-20xx學年學校食堂定點采購供應商名單的通知》。
6.學校定點采購
學校成立定點采購領導小組，組織本校食堂定點采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點供應商進行考察，確定本校定點采購供應商。與選定供應商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書等。
電腦配送方案篇十一
xx有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農產品市場b區(qū)，公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學校、部隊、企事業(yè)機構食堂提供生鮮食材一站式配送服務，提供健康食材服務解決方案。經過全體工作人員的不懈努力，現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機構食堂提供優(yōu)質的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產、南北貨、調味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導的“品質保證、配送及時、服務細心”的配送服務理念，得到了各行各業(yè)客戶的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家，包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區(qū)稅務局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴格執(zhí)行蔬菜農藥殘留檢驗，并且公司將于20xx年初設立更為專業(yè)的食品安全檢驗室，堅決杜絕食品安全隱患，杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌，確?？蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產生不良影響。
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產品，保證優(yōu)質安全，杜絕私宰；
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經銷商采購，杜絕地溝油；
4.實時關注全國各地食品安全事件，第一時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施。
電腦配送方案篇十二
以服務為核心，靠優(yōu)質服務和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的，力求達到科學配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質量的原則。堅持預防為主，確保飲食安全。聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按國家《食品衛(wèi)生法》嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經營理念。
1）企業(yè)精神：忠誠團結實干創(chuàng)新高效。
2）員工修養(yǎng)要求：對上以敬對下以慈對人以和對事以真。
3）入職理念：團隊精神紀律觀念服務精神服從觀念。
4）管理人員素質要求：
（1）要工作熱情，有強烈的事業(yè)心和工作責任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
（2）要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
（3）要清正廉潔，做員工和社會的模范。
（4）要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學習進取，善于總結，吸取知識，努力提高自己的水平。
5）管理十要素：
（1）要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發(fā)，力戒教條主義。
（2）要相信員工，團結員工，依靠員工。
（3）要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的本職工作做好。
（4）要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
（5）要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
（6）要不斷總結經驗教訓，發(fā)揚優(yōu)點糾正不足，避免犯重復性的錯誤。
（7）要合理授權，實行層級管理，分級負責，不搞一言堂，越級指揮。
（8）要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創(chuàng)精神，工作以表揚為主，批評為輔。
（9）要勇于承擔責任，不能將功諉過，出現(xiàn)問題按權限分擔責任，不搞上推下卸。
（10）要關心員工工作，生活和學習中的實際問題，做員工的貼心朋友。
1.2經營特色。
我們的服務理念是：密切配合校方，不斷追求品質的提高與菜式的創(chuàng)新，使教職工及學生們生活滿意，管理者工作省心。
我們的服務承諾是：奉獻優(yōu)質服務，提供全面營養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生，提高膳食質量。
2.1建立健全食品生產質量管理責任制，引入全員質量管理機制，使質量管理程序化、規(guī)范化、標準化。
2.2加強原材料采購、驗收標準。
原料的標準化：對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴格的監(jiān)管標準。
2.2.1蔬菜類。
1）葉菜類：
（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態(tài)完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。
（2）葉面光滑，雜質少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。
（3）無蟲蛀，表皮無斑點，無腐爛變質，無異味，出成率高。
（4）農藥殘留物不超標(儀器檢測)。
2）根莖類：
（1）原料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態(tài)整齊，出成率高。
（2）皮不干縮，無發(fā)霉，無泥沙。
（3）破裂腐爛，無蟲鼠咬傷、霉斑。
3）瓜果類：
（1）果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。
（2）果實堅實,水分足，皮不干縮、形態(tài)完整。
（3）表皮無斑點、腐爛，無蟲咬、破傷及霉點。
（4）有瓜果的自然香味，無異味。
4）干菌類（干）：
（1）干爽體輕、色澤純正自然。
（2）無雜質，無蟲蛀。
（3）無摻雜，無施假現(xiàn)象。
2.2.2肉類。
1）豬肉：
（1）定點供應，詳細掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。
（3）肉質緊密，肌體結實，肉色淡紅，無滲無液。
（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無寄生蟲。
2）牛羊肉：
（1）慎重考察了解后，指定供應商，定時定量供貨。
（2）牛肉色澤鮮紅，脂肪呈白色，質堅硬，肉彈性足。
（3）無粘液，無滲出液，無寄生蟲。
（4）肉質柔軟光滑，無腐臭變質異味。
3）雞鴨肉：
（1）深紅，質地精密，肥肉純白，質細膩。
（2）肉體結實彈性足，無粘液、無滲出液。
（3）無腐爛異味，具自然腥味。
2.2.3水產類。
1）鮮魚：（鯉魚、鯽魚、鰱魚等）。
（1）鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
（2）魚體飽滿結實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
（3）無傷痕破體現(xiàn)象。
（4）魚種熟悉，無毒無害，不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產質量控制標準。
2.3.1加工生產的標準化：對每一道加工程序（包括原料的稱?。庸さ脑希ㄈ鐣r間、溫度等）都制定出詳細的要求標準和操作規(guī)范。
2.3.2出品質量的標準化：所有出品均制定嚴格的質量標準，包括規(guī)格、質量、保鮮時間等，都有嚴格規(guī)定和相應的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標準化：廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學，詳細的規(guī)范標準。
2.4食品生產質量控制方案。
2.4.1粗加工風險控制要求。
1）粗加工前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
2）食品原料的加工和存放要在相應位置進行，不得混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標志。
3）蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。
4）肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。
2.4.2烹調加工風險控制要求。
2）熱加工食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；食物中心溫度必須高于70℃。
3）加工后的成品應與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。
4）烹調后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品應當在冷卻后及時冷藏）。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應。
5）加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6）工作結束后，調料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風險控制要求。
1）專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。專間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2）專間使用前應當進行空氣消毒，每次記錄使用時間和累計時間，及時更換。
3）專間的各種刀具、砧板、切片機械等工用具、容器必須專用，定位存放。用前消毒，用后洗凈。
4）操作人員進入專間前要二次更衣、洗手消毒，閑雜人員不得隨意進入備餐間。備餐間窗口保證關閉狀態(tài)，不得隨意開合。
5）待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜），涼凍間（柜）內不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6）保持專間清潔，每天嚴格做好有關工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作，并做好相關記錄。
3.1服務質量控制方案。
根據(jù)餐飲服務的三個階段(準備階段、執(zhí)行階段和結果階段)，餐飲服務質量可以相應地分為：
3.1.1餐飲服務質量的預先控制。
所謂預先控制，就是為使服務結果達到預定的目標、在開餐前所作的一切管理上的努力。預先控制的目的是防止開餐服務中聽使用的各種資源在質和量上產生偏差。
預先控制的主要內容是：
1）人力資源的預先控制：餐廳應根據(jù)自己的特點，靈活安排人員班次，以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干，忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務人員少、顧客少而服務人員多的現(xiàn)象，都是人力資源使用不當?shù)牟徽，F(xiàn)象。
在開餐前，必須對員工的儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進入指定的崗位，姿勢端正地站在最有利于服務的位置上。女服務人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側，男服務人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務人員應面向餐廳人口等候賓客的到來，給賓客留下良好的第一印象。
2）物資資源的預先控制：
開餐前，必須按規(guī)格擺好餐臺;準備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外，還必須備足相當數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3）衛(wèi)生質量的預先控制：
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風口、地毯到餐具、轉臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的，要安排迅速返工。
4）事故的預先控制：
開餐前，餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系，核對前后臺所接到的客情預報或宴會指令單是否一致，以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外，還要了解當天的菜肴供應情況，如個別菜肴缺貨，應讓全體服務人員知道。這樣，一旦賓客點到該菜，服務人員就可以及時向賓客道歉，避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務質量的現(xiàn)場控制。
所謂現(xiàn)場控制，是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進行的餐飲服務，使其規(guī)范化、程序化，并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責之一。餐飲部經理也應將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內容。
1）服務程序的控制：
開餐期間，餐廳主管應始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務人員按標準服務程序服務，發(fā)現(xiàn)偏差，及時糾正。
2）上菜時機的控制：
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等，做到恰到掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應由餐廳主管，甚至餐飲部經理掌握。
3）意外事件的控制：
餐飲服務是面對面的直接服務，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，主管一定要迅速采取彌補措施，以防止事態(tài)擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務態(tài)度引起的投訴，主管除向賓客道歉外，還應替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或將要醉酒的賓客，應告誡服務人員停止添加酒精性飲料。對已經醉酒的賓客，要設法讓其早點離開，以保護餐廳的氣氛。
3.1.3服務質量的反饋控制。
所謂反饋控制，就是通過質量信息的反饋，找出服務工作在準備階段和執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預先控制和現(xiàn)場控制，提高服務質量，使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構成。內部系統(tǒng)是指信息來自服務人員和經理等有關人員。因此，每餐結束后，應召開簡短的總結會，以不斷改進服務質量。信息反饋的外部系統(tǒng)，是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴，屬于強反饋，應予高度重視，保證以后不再發(fā)生類似的質量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng)，餐廳服務質量才能不斷提高，更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務質量的監(jiān)督檢查。
對服務質量進行監(jiān)督檢查和對員工進行長期不懈的培訓是搞好餐飲經營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務質量監(jiān)督的內容。
1）制定并負責執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客，優(yōu)質服務教育。實現(xiàn)服務質量標準化、規(guī)范化和程序化。
2）通過反饋系統(tǒng)了解服務質量情況，及時總結工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3）組織調查研究，提出改進和提高服務質量的方案、措施和建議，促進餐飲服務質量和經營管理水平的提高。
4）分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)，改革規(guī)章制度，整頓紀律，糾正不正之風。
5）組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查，開展評比和優(yōu)質服務競賽活動。
3.3餐飲服務質量檢查的主要項目。
根據(jù)餐飲服務質量內容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務技能和服務效率等方面的要求，將其歸納為服務規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀律四項，并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細則，又可將其數(shù)量化，作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標準。
認真執(zhí)行《食品安全法》，建立自身衛(wèi)生管理組織，制訂本單位日常衛(wèi)生制度，有專人負責食品衛(wèi)生管理工作，做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責任制，明確食堂，各崗位的衛(wèi)生職責，把責任落實到人，實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤，獎優(yōu)罰劣，建立衛(wèi)生檢查制度，實行日查、周查、月份析、季評比。以經常檢查督促，來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位，由主管（或廚師長）及衛(wèi)生管理員負責。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員，進行衛(wèi)生質量安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查，周檢的工作情況，提出建議和改進，上報公司領導決定。
季評比——每季度公司進行商討評比競賽，優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生。
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發(fā)現(xiàn)質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生。
（1）工作人員必須取得健康證并經過安全衛(wèi)生培訓合格后方能上崗。
（2）講究個人衛(wèi)生衣著整潔，工作時間按要求穿著工衣戴好工帽，負責分餐人員要戴口罩和一次性手套。
（3）如發(fā)現(xiàn)傳染病者應及時報告，并暫停工作，不能帶病上崗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
（5）廚房和工作時間不準吃零食，廚房內嚴禁吸煙及隨地吐痰。
（6）不得在洗碗池內洗滌、鞋、襪等物品。
（7）工作時不能對著食物說笑，咳嗽，打噴嚏。
（8）制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生。
（1）刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。
（2）切完菜，應及時清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時清洗切肉機，切菜機。
（3）貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
（4）開封調料和未用完的米、油、菜要及時進冰柜和加蓋。
（5）清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持潔凈無異味。
（7）垃圾箱，污物桶要及時清洗干凈，保持無異味。
（8）餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生，清洗盛菜盆、盒，并定點擺放整齊及時沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生。
（1）打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺面。
（2）餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內外要干凈，干燥無油污，無洗潔劑泡沫。
（3）餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲蟻污染，未消毒餐具不得循環(huán)使用。
（4）餐具用具用完及時清洗，做到誰使用誰清洗或專人清洗。
4.5切配衛(wèi)生。
（1）切配組在加工物料前，必須對物料進行質量檢查，不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質的禽獸、肉及魚類。
（2）在加工過程中，肉類菜類不得落地，萬一不小心掉落地面，必須清洗干凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
（3）蔬菜必須經過“一揀，二潔，三浸泡”過程，浸泡內時間不能少于30分鐘，確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4）所有菜類必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類應及時送往烹調間，并加蓋，以備廚師取用。
(5）肉類必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進一步加工，不得先加工后清理。
(6）切配完后必須把占板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
a.洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將占板面上殘渣刮干凈，再用自來水沖凈，然后用開水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
b.陽光消毒法：按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時，讓陽光中的紫外線對占板進行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法：占板先刷洗，除去面上殘渣，然后在其上面撒上一些鹽過一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自崗位衛(wèi)生工作，并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調衛(wèi)生。
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發(fā)現(xiàn)質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理。
（1）工作人員要牢固樹立環(huán)保意識，重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
（2）設置標準的餐廚垃圾收集容器，并保證收集容易的完整和正常使用。
（3）保證下水道的暢通、無污染。
（4）垃圾投放時，應將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放，防止混放、飛揚和氣味產生。
（5）垃圾容易應保持清潔，內置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及時清掃及清理，防止異味、蒼蠅、蚊子產生。
5.1.1桌餐（每桌定額10人）。
此形式適用于200人以上集中就餐，減少開餐時間，保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐。
此形式適用于200人以下，菜品自選，靈活方便。
5.2餐食標準。
5.2.1桌餐日餐標三個標準：
1）人均日餐費：45元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯（八葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
2）人均日餐費：40元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐；
米飯、湯。
3）人均日餐費：35元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（四葷三素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒。
5.2.2自助餐餐標兩個標準。
1）45元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素）兩種特色飯任選，米飯湯不限量。
2）40元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）一種特色飯任選，米飯湯不限量。
3）35元/人/天。
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）任選，米飯湯不限量。
6.1初加工庫。
1）驗收后的蔬菜要進行初選，棄除腐爛變質部分，清理泥土存放。
2）葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3）根莖類、塊狀類入庫前進行分揀初選，初選后再裝筐上架，有病蟲害的及時清除，防治擴大污染范圍。
4）入庫原料必須分類上架存放，擺放整齊，并在貨架指定位置掛標示牌，標明品名、進貨時間、數(shù)量及使用時限。
5）庫內必須保持空氣流通，地面、貨架干燥，庫內無垃圾，有條件的要控制好溫濕度。
6）每天必須專人巡檢，記錄溫度、濕度，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質貨品及時清理。
6.2主食庫。
1）原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質量、數(shù)量、重量是否與申購單一致，是否達到驗收標準。
2）原料入庫后必須存放在防鼠臺上，隔墻離地。
3）各種原料必須分類存放，整齊碼放，配掛標志牌，標明名稱及進貨日期。
4）經常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盜、防投毒，門窗牢固，電器安全。
6）取用原料時要按進貨順序，先進先出，后進后出，所有原料必須在保質期內領用。過期銷毀。
7）庫內必須通風干爽、無污物，無雜物，無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8）每日出入庫后要對庫房進行徹底清掃并保潔。
6.3副食調料庫。
1）原料入庫前必須進行檢驗，檢驗內容：質量、數(shù)量、標簽、保質期及包裝是否完整，破損泄漏不許接收入庫。
2）驗收后的原料按類分別上架存放，價位必須配齊標志，標明進貨日期和保質期，本著先入先出，后入后出的原則使用。
3）調味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4）庫房內通風、防蠅、防鼠、防盜設施完善，保持庫內干爽清潔，無異味。
5）散裝原料要保鮮盒裝，桶裝原料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6）每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務管理的總體要求。
學校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須堅持學生自愿搭伙就餐的原則；必須認真執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和財務管理規(guī)章制度，開設學校食堂結算戶，由學校財務室實行“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”。
7.2.1堂物資采購應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質優(yōu)價廉，經濟實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內部牽制制度。學校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須過秤、驗收，經采購人員、復核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認可后，方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”，經復核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調料和燃料等。學校食堂應對進庫存貨進行按月定期清查盤點，學期結束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應按有關規(guī)定進行帳務調整。
7.2.6食堂運營成本和財務明細。
應每月對食堂運營成本和財務明細清查一次，清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責：
2)健全食堂管理制度和用膳制度，加強對食堂采購、驗收、保管、財務以及清洗加工、烹調核算供應等流程的督促和協(xié)調。
3)關心食堂工作人員的思想和健康狀況，合理安排人力、物力、財力，做到職責明確，工作到位，準時開膳，不斷提高膳食質量和服務水平。
4)民主管理食堂，做到菜單每周安排每天公布，帳目日結月清，按月公布，接受學校領導的指導和膳委會的監(jiān)督、檢查，認真聽取師生建議和意見，不斷改進師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識，確保食品衛(wèi)生安全，環(huán)境衛(wèi)生安全，操作流程安全，用電、用水、用氣安全，門窗關鎖安全，做到人人把關，萬無一失。
8.2廚師長職責：
1)嚴格遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，帶領全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負責根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配（變質食品應拒絕切配和烹飪），努力增加花色品種；
6)食堂負責人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責：
1)服從上級、聽從指揮，自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程；
4)開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報；
5)操作中嚴格按操作規(guī)程和產品規(guī)格標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約；
6)當操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報；
8)履行消防職責。
8.4庫管員職責：
1)做好食品進貨日期、質量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作，領用時填寫好出庫領用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放，并掛牌注明食品質量、數(shù)量及進貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放，消毒藥品等嚴禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內。
5)妥善保管好庫內食品，經常檢查庫存食品的質量，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經常開窗通風，保持干燥，定期大掃除，保持倉庫室內外清潔，做好防鼠滅害工作。
8.5財務人員職責：
1)做好倉庫保管工作，材料出入庫要認真及時做好記錄，要做到帳物相符；
2)嚴格管理流動資金，現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記，不得挪用資金；
3)嚴格驗收。各種原材料購進后，應根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認真細致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、重量復稱、金額復核，對于定型的包裝產品要查驗合格證、出廠日期、保質期等，質量不符合、很差甚至霉爛變質的材料拒絕驗收，不得入庫。
4)每日清理、核對當天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳，數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負責人，更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并及時保存到共享文檔。每周進行一次自查，根據(jù)各項開支進行結算，以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務人員、食堂負責人同時參加），并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領導。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作，協(xié)助食堂負責人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員：
1)講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。
2)做好各自衛(wèi)生責任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。
1）食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度，認真做好本職工作，為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質的服務，自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2）設立專線投訴電話和員工意見箱，積極接受投訴與監(jiān)督，及時處理投訴意見和反饋信息。
3）建立投訴受理制度，對師生提出的投訴，應立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
4）如果因衛(wèi)生問題（如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當月考核獎。
5）如果因服務質量問題（如服務態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當月考核獎，情節(jié)嚴重或知錯不改者給予辭退處理。
6）接到師生投訴食品感官異?；蚩梢勺冑|時，應及時核實該食品，如有異常，應及時撤換，同時告知備餐人員做出相應處理，并對同類食品進行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應急方案。
10.1制定的目的和依據(jù)。
為加強消防治安及意外事故的應急管理工作，預防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生，在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關部門的要求，本著“預防為主，防消結合”的原則，結合餐廳實際情況，特制定本預案。
10.2應急組織機構與職責。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，全面負責組織、指揮、協(xié)調處理突發(fā)事件、應急疏散預案的具體實施，確保能夠按照預案順利進行。
10.2.1突發(fā)事件應急處置小組成員名單：：
組長：餐廳主管。
副組長：值班經理。
成員：餐廳各檔口員工：
10.2.2小組成員職責分工：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由值班人員負責前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍。
1）治安保衛(wèi)；
2）消防：火災、技防失效；
3）自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；
4）食品衛(wèi)生：中毒；
4）觸電傷亡事故；
5）機械人員傷亡事故；
6）突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作。
1）餐廳主管：負責督促檢查、落實應急計劃；負責潛在的事故或緊急情況發(fā)生后，所采取糾正預防措施的處理及監(jiān)督檢查；定期對消防組織進行防火技能檢查和指導消防演習；負責應急設備的保障；負責健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產監(jiān)督局等單位的應急電話聯(lián)絡表。
2）值班經理：負責應急救援物質的保障。
3）成員：負責應急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應急措施。
10.5.1消防。
1）火災。
（1）當餐廳發(fā)生火警時，值班經理接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后，應立即通知突發(fā)事件應急處置小組成員到事件現(xiàn)場，組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災，現(xiàn)場人員應就近取材，進行現(xiàn)場自救、撲救；控制火勢蔓延。必要時，應切斷電源，防止觸電。
（2）自救、撲救火災時，應區(qū)別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。
b、撲滅油類火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器。
（3）值班經理及時向餐廳經理匯報火勢情況，并按照餐廳經理的指示及時報警；
（4）保證前、后門暢通，在控制閑雜人員進入的同時引領消防車靠近餐廳；
（5）維修人員堅守崗位，作好泄水準備，配合消防人員啟動相關消防聯(lián)運設備；
（6）義務消防隊員引導相應樓層人員疏散；
（7）同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；
（9）火災撲滅后，餐廳負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構調查火災原因；
（10）由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告，分析火災原因，改善防火措施。
10.5.2自然災害應急措施。
當餐廳受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：
1）確認受災范圍：
（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生后，餐廳應馬上確認受災范圍，并通知值班經理組織值班人員對部門轄區(qū)內的受災情況進行清查。
（2）值班經理通知餐廳經理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到餐廳，成立救災小組，指揮人員消除災害，恢復生產。
2）應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故：
（1）餐廳應對轄區(qū)內的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應通知維修人員立即關閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。
（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，安排維修人員緊急搶修，排除二次災害隱患，建筑外圍20m區(qū)域內嚴禁車輛、行人通行；工程維修人員緊急搶修。
（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災小組確定疏散路線并組織疏散。
3）事故報告：在受災清查、處理結束后，把情況匯總到突發(fā)事件應急處置小組，由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應急措施。
（2）由值班經理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；
（3）經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
（5）在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；
（6）將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
（8）發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
（9）屬在餐廳用餐人員的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應急預案：
1）當發(fā)生人員觸電事故時，現(xiàn)場人員應立即對觸電人員按下列要求進行緊急挽救。
（1）首先切斷電源開關或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源；
（2）距電源開關較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的`木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。
2）當觸電者脫離電源后，應根據(jù)觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。
（2）如果觸電者受的傷害較嚴重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應采用胸外心臟擠壓法。
（3）如果觸電者的傷害很嚴重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3）做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經死亡為止。
4）如果需要送醫(yī)院搶救，在途中不能中斷急救工作。
5）對于與觸電同時發(fā)生的外傷，應分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴重的外傷，應于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應與止血。為了防止傷口感染，應當與以包扎。
6）可能對區(qū)域內外人群安全構成威脅時，必須對與事故救援無關的人員進行疏散。
7）事故發(fā)生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數(shù)和已采取的應急措施等。
8）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機械人員傷亡事故預案：
（1）發(fā)生機械人員傷亡時，現(xiàn)場人員應立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。
（2）必要時，應立即同急救中心取得聯(lián)系，求得外部支援。
（3）事故發(fā)生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數(shù)和以采取的應急措施等。
（4）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應急預案：
（1）為了有效預防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預案。
（3）應急指揮小組的統(tǒng)一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關人員就地實施隔離，確?？赡芨腥救藛T處于嚴密監(jiān)控中。
（4）應急指揮小組應根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》的有關規(guī)定，及時上報衛(wèi)生行政部門，并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導下進行工作。
10.6應急結束。
處理突發(fā)事件工作結束后，嚴禁在場無關人員進入現(xiàn)場，確保現(xiàn)場的原始狀態(tài)，并配合調查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調查工作，在小組的安排下做好搶修、恢復工作。
10.7處理與改進。
餐廳在事故或事件發(fā)生后，應對發(fā)生的原因進行調查分析，針對事故或事件發(fā)生的原因，責成立責任部門采取糾正措施，并組織對應急預案和相關程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應急應變能力。
10.8作要求。
1）首先保持自我鎮(zhèn)定，將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關部門取得聯(lián)系。
2）以確保人員安全為首要任務，保護好餐廳的財產安全，并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3）在采取搶救措施時，應本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。
4）全體員工要在應急指揮小組的統(tǒng)一領導下，迅速按預案或指揮員的指令，完成各項工作任務。
5）值班經理接到警報后，要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進行搶救。
6）各部門及全體員工要互相協(xié)調，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現(xiàn)場等各項工作。
7）突發(fā)事件處理結束后，應由應急指揮小組下達各組人員撤離現(xiàn)場的命令，隨后進入善后工作處理階段。
8）突發(fā)事件結束后，視情況采取相應措施，如保護現(xiàn)場、通過公安機關、勞動部門、保險公司等進行相關勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應急電話：
匪警110，火警119，急救中心120。
電腦配送方案篇十三
認真踐行以人民為中心的發(fā)展思想，堅持問題導向、目標導向和效果導向，通過深入開展學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，強化責任意識、規(guī)范意識和服務意識，堅決糾正侵害學生利益的不正之風，進一步提升學校食堂服務保障師生的能力和水平，不斷增強人民群眾對教育的幸福感、獲得感和安全感。
組長：石云峰。
副組長：余韌陳彥勝伍軍。
成員：王進周鑫岳新村。
沈剛曹延昌石飛。
領導小組下設辦公室，由王進同志兼任辦公室主任。
1.學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題；
4.在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題；
5.學校食堂學期末結余資金未據(jù)實清退給學生問題；
(一)動員部署階段(5月23日前)。
召開專題會議，成立食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班，制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項整治工作。
(二)集中整治(11月底前)。
1.全面自查自糾（6月底前）。
對照專項整治內容和有關工作要求認真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，做到邊查邊改、立行立改，6月底前完成。專項整治工作方案及投訴舉報電話在學校網(wǎng)站公開并在醒目位置張貼，接受群眾和社會監(jiān)督。
2.推動問題整改。學校針對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報、以及“群眾點題”收集到的問題線索，列出清單、建立臺賬，落實整改責任、措施和時限，。
3.組織“回頭看”。對專項整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實到位、群眾對食堂管理不滿意等問題進行一次全面“回頭看”，對相關問題進行再排查、再起底、再整改，進一步鞏固專項整治成果。
4.加強制度建設。及時修訂和完善食堂管理、財務管理、招標采購、配餐管理等相關制度辦法和操作細則。建立健全常態(tài)化中小學校食堂專項審計或專項檢查制度，將制度建設貫穿專項整治的全過程。
(三)鞏固提升階段(12月底前)。
采取現(xiàn)場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式，綜合研判評估專項整治工作成效，有針對性補短板、強弱項、堵漏洞，特別對一些疑難復雜問題深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力構建中小學校食堂管理的長效機制。
(一)提高政治站位。學校食堂既是后勤服務與保障工作的重要陣地，更是育人的重要陣地，食堂服務保障水平的好壞，直接關乎廣大學生及家長的切身利益，直接關乎青少年學生的健康成長，直接關乎學校的辦學水平，直接關乎“三全”（即：全員育人、全程育人、全方位育人）育人的工作成效。深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性，切實把思想和行動統(tǒng)一到專項整治工作的安排部署上來，加強組織領導，確保專項整治工作順利進行。將專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措，強化擔當，主動作為，以高度的政治責任感和扎實的工作作風，高質量完成專項整治工作任務。
(二)加強組織領導。校長親自掛帥、親自部署、親自督辦。把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措，強化擔當，主動作為，以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質量完成專項整治工作任務。建立健全專項整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機制，主動加強與宣傳、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，有力推動專項整治工作開展。
(三)壓實工作責任。在縣教育局的統(tǒng)一領導和紀檢監(jiān)察機關有力指導下，切實履行專項整治牽頭責任，強化組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調。切實履行專項整治主體責任，全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。要逐級壓實責任，有效傳導壓力，形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。
(四)強化工作實效。把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹始終，形成工作閉環(huán)，堅持具體抓、抓具體，切實防范和糾正搞形式、走過場等問題。認真總結專項整治的經驗做法，充分發(fā)揮典型引領作用。強化正面教育引導，積極營造良好的外部環(huán)境。堅持挺紀在前，對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風不實的要嚴肅追責問責。
每月23日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經驗做法等)，7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經學校主要負責同志簽字并加蓋單位公章，并提供相關支撐材料。
電腦配送方案篇十四
為進一步強化生豬肉品質量安全監(jiān)管，保障人民群眾食肉質量安全，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》、《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》、《國務院辦公廳關于加強鮮活農產品流通體系建設的意見》、《關于印發(fā)東莞市生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送實施方案的通知》（東府辦〔20xx〕128號）等文件的有關要求，我街道決定實行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。為保障實施工作順利開展，結合我街道實際，制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，以保障我街道上市肉品質量安全為目標，按照“政府統(tǒng)籌協(xié)調、部門互相配合、企業(yè)市場化運作”原則，堅持統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實施相結合，促進街道定點屠宰企業(yè)穩(wěn)步實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，實現(xiàn)肉品從屠宰場所到流通領域的無縫對接，防止不合格肉品流入市場，建立規(guī)范有序的肉品監(jiān)管長效機制，切實提高肉品安全保障水平。
按照上級部門布置要求，分步穩(wěn)妥推進定點屠宰企業(yè)實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。從20xx年5月15日起，食品公司城區(qū)分公司在本轄區(qū)范圍內，對其屠宰進入農貿市場和超市的'生豬肉品實行統(tǒng)一冷鏈配送。轄區(qū)內上市銷售的生豬肉品由食品公司城區(qū)分公司自行組織配送。
為加強對全街道生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的領導和統(tǒng)籌協(xié)調，成立莞城街道生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作領導小組，成員名單如下：
組長：鄺漢強（辦事處副主任）。
副組長：黎建雄（動物衛(wèi)生監(jiān)督分所）。
成員：
領導小組下設辦公室，設在動監(jiān)分所，負責協(xié)調、指導、督促等日常工作，辦公室主任由動監(jiān)分所所長黎建雄兼任。
在街道辦事處的統(tǒng)一領導下，充分發(fā)揮生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作領導小組的協(xié)調作用，由動監(jiān)分所會同食藥監(jiān)、工商、公安、城管、食品公司城區(qū)分公司等部門單位，相互配合，共同推進我街道生豬肉品冷鏈配送工作，確保轄區(qū)內生豬肉品冷鏈配送工作有序穩(wěn)妥開展。
加強肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的宣傳貫徹力度，積極動員食品公司城區(qū)分公司、農貿市場開辦者、豬肉銷售商參與生豬肉品冷鏈配送工作。要充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒介，廣泛宣傳實施肉品統(tǒng)一冷鏈配送對于保障肉品質量安全的重要意義，為肉品配送推行工作營造良好的社會氛圍。
以街道辦事處名義與食品公司城區(qū)分公司簽訂肉品配送責任書，明確配送職責及工作要求。組織發(fā)動食品公司城區(qū)分公司配合市食品公司統(tǒng)一購置肉品冷鏈運輸專用車輛及設施設備。督促食品公司城區(qū)分公司制定轄區(qū)肉品統(tǒng)一配送方案，明確配送路線等有關事宜，并與轄區(qū)內農貿市場、商場超市及豬肉銷售商做好配送對接。督促食品公司城區(qū)分公司實行封閉式管理，禁止非管理人員、屠宰人員隨意出入屠宰生產車間。
從20xx年5月1日起，我街道初步試行生豬肉品統(tǒng)一配送工作，食品公司城區(qū)分公司運送生豬肉品進入市場，應當使用符合國家衛(wèi)生標準的專用運載工具，并符合保證產品運輸需求的溫度等特殊要求。
從20xx年5月15日起，我街道全面實行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，食品公司城區(qū)分公司應使用經核準的“東莞市生豬肉品冷鏈配送專用車”運送生豬肉品進入市場。市外進入我街道銷售的肉品，應當使用符合國家衛(wèi)生標準的專用運載工具，并符合保證產品運輸需要的溫度等特殊要求。
各單位要落實職責分工，各司其職，協(xié)同配合，共同推進我區(qū)肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。
（一）動物衛(wèi)生監(jiān)督分所：動員食品公司城區(qū)分公司、農貿市場開辦者、豬肉銷售商參與生豬肉品冷鏈配送；會同相關部門做好肉品配送相關協(xié)調工作；落實食品公司城區(qū)分公司與轄區(qū)內農貿市場、商場超市及豬肉銷售商的配送對接工作；依據(jù)《生豬屠宰管理條例實施辦法》等對食品公司城區(qū)分公司肉品冷鏈配送實行監(jiān)督管理。
（二）食品藥品監(jiān)督管理分局：負責流通、加工、餐飲環(huán)節(jié)生豬產品質量安全監(jiān)管，規(guī)范市場肉品經營行為。督促肉品經營戶采購定點屠宰企業(yè)合格上市的生豬肉品，督促市場開辦方履行責任，并落實進貨查驗、索證索票和進貨臺賬等制度。強化市場準入，對違規(guī)行為予以制止，對無證照經營生豬肉品的違法行為進行查處。
（三）工商分局：負責市場開辦者和市場主體的登記管理，依照法定職責對其經營行為進行監(jiān)管。
（四）城市綜合管理分局：負責依法查處在農貿（肉菜）市場外無固定場所，諸如占用道路、橋梁、人行天橋、地下通道等公共場所從事生豬（牛、羊）及其產品占道經營行為。
（五）公安分局：依法配合相關部門開展執(zhí)法行動，嚴厲查處阻撓行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務的行為。
（六）食品公司城區(qū)分公司：負責做好生豬肉品出場質量及生豬肉品冷鏈配送工作，確保配送質量符合相關冷藏要求，防止不合格肉品流入市場，保障生豬肉品質量安全。
實行冷鏈配送是保障肉品質量安全的重要舉措。各部門要充分認識肉品統(tǒng)一冷鏈配送的重要意義，切實強化組織領導，狠抓責任落實，扎實推進我街道肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。
肉品統(tǒng)一冷鏈配送涉及動監(jiān)、食藥監(jiān)、公安、城管等相關職能部門。各部門要樹立大局觀念，各司其職、各負其責、協(xié)同配合，建立部門協(xié)調聯(lián)動監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力，確保肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作有序穩(wěn)妥開展。
各部門要主動作為，密切配合，及時化解和妥善解決實施過程可能產生的社會矛盾，保障市場經營秩序和社會穩(wěn)定。
市場監(jiān)督管理是肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的重要環(huán)節(jié)。相關部門要切實履行監(jiān)管職責，建立健全監(jiān)管機制，加強市場巡查監(jiān)督，嚴格落實市場準入制度，防止非統(tǒng)一冷鏈配送肉品進入市場。加大對違法違規(guī)行為查處力度，確保配送工作取得實效。
牛、羊肉品依照本方案規(guī)定實行統(tǒng)一冷鏈配送。
電腦配送方案篇十五
為加強學校食品衛(wèi)生安全管理，嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結合學校實際情況，特制定本方案。
1、配送：質量及衛(wèi)生有保障，可追究責任；配送種類齊全；大批量采購價格便宜，降低采購人力成本及油費；月結30天，可保證學校資金周轉順暢。
2、自購：菜單價較高；零散采購菜單價較高、質量沒保障，無法追究責任；每天派出三個人采購，增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學校食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調味品等）。
將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產及豆制品等）兩大類，通過集中招投標形式分別進行公開招標，時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標，參與競標公司憑綜合實力、服務承諾和競價情況，獲得配送資格。
（一）信息發(fā)布。按招標程序將食品統(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內容和競標時間。
（二）開展招標。報名參加招投標的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由學校領導和后勤部門的專業(yè)人員組成，對參加競標企業(yè)的規(guī)模、信譽、產品質量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則，決定配送中標公司。
（三）簽訂合同。中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與學校簽訂安全承諾書和合同。
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認，配送企業(yè)接受配送任務后，應按合同要求，向學校提供優(yōu)質、新鮮的貨物。配送產品應取得食品生產許可證的必須有“qs”標志，并要求索取質量檢驗報告，未列入生產許可目錄的應符合國家有關標準要求。
配送時間一般在每天早上7：30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進出學校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當日配送，其余食品原料可視學校實際需求酌情配送，確保學校食品新鮮、優(yōu)質、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應低于當月物價部門提供的市場價格。對于質量有問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質量標準的食品。要努力提高有關工作人員的服務水平，不得強制向學校配送不符質量標準的食品，對出現(xiàn)有關質量問題按合同相關事宜處理。
1、建立組織，加強領導。
為了做好學校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學校食堂食品原料配送工作領導小組。
2、明確職責，嚴格管理。
吳景朋負責對學校食堂用餐人數(shù)等情況進行調查摸底，通過公開招標信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時掌握學校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負責參與配送公司招標過程和配送食品價格的監(jiān)督。負責建立健全學校食堂的財務管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強對學校食堂財務的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負責建立并完善學校食堂進貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產品合格證和檢驗檢疫報告等材料，建立好臺賬。
xxx負責根據(jù)物價部門的市場價格，對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定，確保配送價格符合合同要求（低于市場價格），防止利益鏈產生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質量審核，對于不符合質量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映，及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
（一）配送服務質量評議制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質量、食品價格、服務質量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。
（二）責任追究制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將定期或不定期地深入學校食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴重的取消配送資格，沒收履約保證金；造成責任事故的將追究其法律責任。
（三）建立退出機制。如發(fā)生配送食品質量引發(fā)食品安全事故、學校連續(xù)兩次評議結果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
電腦配送方案篇十六
根據(jù)國辦發(fā)（20xx）54號文件和教育部，國家市場監(jiān)管總局，國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（教體藝廳20xx-38號）、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》（桂食安委〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，國家實施營養(yǎng)改善計劃，其目標是改善我國農村中小學學生的營養(yǎng)供應水平，讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康，從而提升我國國民的整體素質。對浦北縣中小學校及公辦幼兒園實現(xiàn)學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送，正是以學生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標，堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念，創(chuàng)建學生自助用餐新模式，專業(yè)的食材配送模式，做好專業(yè)的學生餐飲服務，致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板，讓其真正成為一項政府安心，學校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案方案（征求意見稿）》于20xx年8月2日在縣政務公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見，公示期間未收到相關意見或建議。于20xx年8月2日經由政務辦公系統(tǒng)向全縣各有關單位并征求意見。現(xiàn)征求意見期限屆滿，在征求意見期間內共收到13個單位的書面反饋意見，所有單位無修改意見。
加強對全縣學校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，規(guī)范全縣學校集中用餐食堂食品原材料采購行為，健全長效監(jiān)督工作機制，保障食品安全，切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學校食堂食材集中統(tǒng)一配送：學生營養(yǎng)改善計劃的主要內容：營養(yǎng)餐的基本要求：一是安全，二是營養(yǎng)。
學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學校校長或學校管理人員要輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
1、實現(xiàn)了學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后，讓學校從復雜繁瑣的后勤事務中解脫出來，專心搞好教學。
2、專業(yè)的事專業(yè)的人來做，食材由專業(yè)配送公司配送，確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理，食品安全可追溯，極大地提升了學校飲食的安全水平；學校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理，大大提高了學校食堂餐飲管理水平。
3、全程公開公正，陽光運行，接受社會的參與、體驗和監(jiān)督，降低食品安全風險，是一項深得人心的民心工程、良心工程。
4、確保就讀學生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng)，達到健康成長增強體質的目標，并培養(yǎng)學生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，全面提升中小學學生的素質教育。
5、堅持浦品浦用，浦材浦用的原則，全縣學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)，增加地方稅收。
電腦配送方案篇十七
美國專家預言：本世紀將是物流的世界，誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實力的物流公司，如中鐵快運，中遠集團，中外運集團和中儲集團等。著名生產性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會化，專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設了以國際物流為導向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動建設四大物流中心。上海市把物流作為產業(yè)替代、結構升級的新興產業(yè)，正建設集國際、區(qū)域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經濟輻射聚集能力的重點戰(zhàn)略。
物流產業(yè)是國民經濟發(fā)展的動脈和基礎產業(yè)，是推動第三產業(yè)快速增長的主要力量，其發(fā)展水平和質量已成為衡量一個國家和地區(qū)綜合競爭力的重要標志，被喻為促進經濟發(fā)展的“加速器”。岳陽作為湖南唯一臨江城市，水陸交通四通八達，是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?BR> 我們將目標選定在一個有開發(fā)潛力市場——湖南地區(qū)，選擇一個有良好的基礎設施的城市—岳陽，依靠當?shù)貎?yōu)惠的政策，一切從零開始，憑借我們的能力，依靠我們的技術去發(fā)展該地區(qū)的物流產業(yè)，進而聯(lián)合國內市場，進軍國際市場。
岳陽市國聯(lián)物流占地30畝，擁有大型停車場，倉儲面積達到7000平方米，門面70多個。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手，在岳陽物流市場占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成完備的物流系統(tǒng)，為地方的經濟建設提供可靠的保障，及有力的支持。
公司將在一到三年內對地區(qū)性的物力資源進行整合，形成服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
服務形式：主要業(yè)務包含物流的基本業(yè)務即運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。
服務優(yōu)勢：綜合利用資源，減少資源浪費，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
岳陽作為湖南臨江城市，水陸交通四通八達，是湖南乃至中部地區(qū)貨物運輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹＿@將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
境內的工業(yè)發(fā)展迅速，有良好的工業(yè)基礎，農產品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽周圍的五個縣級，有548萬人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場。
初期，我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場，我們的任務是將本地的現(xiàn)有資源進行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作，國內的生產廠商聯(lián)合，逐漸擴大規(guī)模，完善服務業(yè)務和運作及管理水平。
優(yōu)勢在于：岳陽市尚無幾家很大規(guī)模物流公司，市場完全開放，政策支持，有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。
營銷目標：以最快的速度進入本地市場，并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務的原則，與國內的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關系。
營銷策略：憑借過硬的服務，較低的價位去開拓市場。公司將在初期采用如下策略：以服務贏得市場的經營策略，完善自身的服務水準。根據(jù)市場的需要制定靈活的價格策略，與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關系，提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出，用服務支撐我們的品牌。通過電子平臺，建立可靠的信息支持系統(tǒng)，為我們公司的決策和服務提供有力的保障。
公司成立之初采用樹型結構與橫向工作相結合，建立完善的部門，依靠項目經理與各個部門通力合作，完成我們的服務。各級管理人員形成一個團隊，明確職責，各盡其能。建立有效的激勵機制，為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務理念，物流的服務從實質上將依然是為人服務。人不僅是公司以外的客戶群，在公司內部我們人盡其才，才能確保物盡其用，本著尊重人，團結人，服務人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學聯(lián)合，定期培訓我們業(yè)務骨干，不斷提高員工素質，將人的成長視為企業(yè)成長的基礎，對人的繼續(xù)教育永遠視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。
充分考慮市場準入及退出的細則，保證投資商得到應有的收益。
公司將享受岳陽特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬，前三年平均資產回報率達到68%，四年內將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況，及時調整財務指標，制定切合實際的預算方案。
建立財務審核及監(jiān)督體系，確保資產的不流失，即投資的收益最大化。實現(xiàn)財務系統(tǒng)電算化，完善基本財務制度，提高財務人的業(yè)務水平。
我國經濟飛速發(fā)展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發(fā)達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個湖南的經濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了岳陽地區(qū)，湖南的交通樞紐城市，良好的工農業(yè)基礎為依靠，優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
國聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設在湖南交通樞紐城市---岳陽，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務：對產品運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。
電腦配送方案篇十八
起運點：米業(yè)倉庫。
目的地：大重慶區(qū)域。
生產的大米。
各包裝規(guī)格的產成品，預計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求：由于運輸對象為外部客戶，對于運輸?shù)臅r效性要求相當高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質，全部采用陸路汽車運輸。
2、因產品性質為：批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制，固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式：自有車輛結合外部儲運車。
4、用車原則：先滿足自有車輛再調外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分：
主城區(qū)：沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)。
近郊區(qū)：巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)。
外圍區(qū)域：江津、璧山、永川、萬州、合川等。
2、業(yè)務比重：
3、里程設定：主城區(qū)0-40公里。
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
基礎資料：車輛信息，運輸節(jié)點，客戶資料，包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排：車輛安檢，運力匹配，路線劃分，
監(jiān)控：在途跟蹤，車輛返回。
（2）調度接到指令后，根據(jù)配送任務，整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施。
運輸任務，在自有車輛無法滿足任務的情況下，積極聯(lián)系外部車輛，達成運輸任務；
（3）司機接到調度安排指令后及時到倉庫裝車，裝車過程中，根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序，依據(jù)先卸貨產品后裝，后卸貨產品先裝車的原則，同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點，避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售，對于不同收貨客戶產品標識區(qū)分，卸車后，送貨單簽收需認真核對型號、數(shù)量等，以避免產生不必要的.損失，返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標達成15000噸的配送量。車輛購置費用：257610元。（見附表4）。
購置2臺廂式車，一臺面包車。全年配送量為15000噸，每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次，面包車載重量3噸/次，每天運輸量為（2臺×6噸/次+3噸/次）×3次/天=45噸。
固定配送費用：元/噸。（見附表4）。
【配送固定費用166774元（2臺廂式車、1臺面包車）/15000噸=8元/噸?！坑秃某杀荆?0元/噸。
卸貨費用：20元/噸。
【根據(jù)市場浮動平均價計算】。
工資成本：元/噸（見附表1）。
配送成本合計元/噸。（不包含不可預見費用）。
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求，由于退貨量的不恒定、單批次量小，退貨運輸按照元/車次計算的標準；單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費，零擔運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務性質，米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務；為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務量的達成為基礎。