果汁飲料調(diào)查報告總結(優(yōu)質(zhì)17篇)

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    果汁飲料調(diào)查報告總結篇一
    參觀訪問污水處理廠。
    寒假。
    污水處理的方法和原理。
    為使污水經(jīng)過一定方法處理后,達到設定的某些標準,排入水體、排入某一水體或再次使用等的采取的某些措施或者方法等。
    現(xiàn)代污水處理技術,按處理程度劃分,可分為一級、二級和三級處理。
    一級處理,主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì),物理處理法大部分只能完成一級處理的要求。經(jīng)過一級處理的污水,bod一般可去除30%左右,達不到排放標準。一級處理屬于二級處理的預處理。
    二級處理,主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機污染物質(zhì)(bod,cod物質(zhì)),去除率可達90%以上,使有機污染物達到排放標準。
    三級處理,進一步處理難降解的有機物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營養(yǎng)化的可溶性無機物等。主要方法有生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂率法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲分析法等。
    整個過程為通過粗格刪的原污水經(jīng)過污水提升泵提升后,經(jīng)過格刪或者篩率器,之后進入沉砂池,經(jīng)過砂水分離的污水進入初次沉淀池,以上為一級處理(即物理處理),初沉池的出水進入生物處理設備,有活性污泥法和生物膜法,(其中活性污泥法的反應器有曝氣池,氧化溝等,生物膜法包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化法和生物流化床),生物處理設備的出水進入二次沉淀池,二沉池的出水經(jīng)過消毒排放或者進入三級處理,一級處理結束到此為二級處理,三級處理包括生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂濾法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲析法。二沉池的污泥一部分回流至初次沉淀池或者生物處理設備,一部分進入污泥濃縮池,之后進入污泥消化池,經(jīng)過脫水和干燥設備后,污泥被最后利用。
    各個處理構筑物的能耗分析。
    1、污水提升泵房。
    進入污水處理廠的污水經(jīng)過粗格刪進入污水提升泵房,之后被污水泵提升至沉砂池的前池。水泵運行要消耗大量的能量,占污水廠運行總能耗相當大的比例,這與污水流量和要提升的揚程有關。
    2、沉砂池。
    沉砂池的功能是去除比重較大的無機顆粒。沉砂池一般設于泵站前、倒虹管前,以便減輕無機顆粒對水泵、管道的磨損;也可設于初沉池前,以減輕沉淀池負荷及改善污泥處理構筑物的處理條件。常用的沉砂池有平流沉砂池、曝氣沉砂池、多爾沉砂池和鐘式沉砂池。
    沉砂池中需要能量供應的主要是砂水分離器和吸砂機,以及曝氣沉砂池的曝氣系統(tǒng),多爾沉砂池和鐘式沉砂池的動力系統(tǒng)。
    3、初次沉淀池。
    初次沉淀池是一級污水處理廠的主題處理構筑物,或作為二級污水處理廠的預處理構筑物設在生物處理構筑物的前面。處理的對象是ss和部分bod5,可改善生物處理構筑物的運行條件并降低其bod5負荷。初沉池包括平流沉淀池,輻流沉淀池和豎流沉淀池。
    初沉池的主要能耗設備是排泥裝置,比如鏈帶式刮泥機,刮泥撇渣機,吸泥泵等,但由于排泥周期的影響,初沉池的能耗是比較低的。
    4、生物處理構筑物。
    污水生物處理單元過程耗能量要占污水廠直接能耗相當大的比例,它和污泥處理的單元過程耗能量之和占污水廠直接能耗的60%以上?;钚晕勰喾ǖ钠貧庀到y(tǒng)的曝氣要消耗大量的電能,其基本上是聯(lián)系運行的,且功率較大,否則達不到較好的曝氣效果,處理效果也不好。氧化溝處理工藝安裝的曝氣機也是能耗很大的設備。生物膜法處理設備和活性污泥法相比能耗較低,但目前應用較少,是以后需要大力推廣的處理工藝。
    5、二次沉淀池。
    二次沉淀池的能力消耗主要是在污泥的抽吸和污水表明漂浮物的去除上,能耗比較低。
    6、污泥處理。
    污泥處理工藝中的濃縮池,污泥脫水,干燥都要消耗大量的電能,污泥處理單元的能量消耗是相當大的,這些設備的電耗功率都很大。
    另外一種能量回收方式是將城市固體廢物焚燒場建在污水處理廠旁,將固廢與污水污泥一起焚燒,獲得的電能用于處理廠的運轉(zhuǎn)。
    結論。
    通過調(diào)查,我知道了污水處理是能源密集型的綜合技術。一段時期以來,能耗大、運行費用高一定程度上阻礙了我國城市污水處理廠的建設,建成的一些處理廠也因能耗原因處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。在今后相當長的一段時期內(nèi),能耗問題將成為城市污水處理的瓶頸。能否解決耗污水廠的能耗問題,合理進行能源分配,已經(jīng)成為決定污水處理廠運行效益好壞的關鍵因素。能耗是否較低,也是未來新的污水處理廠可行性分析的決定性因素,開發(fā)能效較高的污水處理技術,合理設計及運行污水處理廠,必將是未來污水處理廠設計和運行的必由之路。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇二
    本次調(diào)查通過對北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個城市的1925名飲料消費者的訪問,重點研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個產(chǎn)品領域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
    本次研究,根據(jù)零點調(diào)查公司的品牌價值初診模型,一個品牌的品牌價值可分為品牌價值內(nèi)涵和品牌價值外延兩部分。品牌價值內(nèi)涵是品牌價值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價值內(nèi)涵分為情感和功能兩個層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個人聯(lián)系度、可感知的價值、文化特征等五個維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個維度。品牌價值外延是品牌價值的擴展部分,反映了品牌內(nèi)在價值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分,通常包括對品牌名稱、品牌標志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認知度和美譽度的測量。
    在不同品牌價值維度上,各個品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看,這三個品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強大而成功的市場推廣上,都得到了消費者的認同。其他品牌,如芬達、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。
    總體來說、飲料品牌價值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
    除此之外,健力寶獨特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費者的個人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的沖擊力。
    在品牌價值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低于其他品牌,但在消費者心目中卻有一定的美譽度,因此這兩個品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費者心目中的良好形象,擴大品牌的知名度,將會有相當?shù)氖袌鰸摿Α?BR>    通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和臺灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個品牌在品牌價值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價值內(nèi)涵各個維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價值內(nèi)涵實力越強,外層表明品牌在品牌價值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。
    總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當品牌各個維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時候,品牌的優(yōu)勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導致品牌在消費者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負面感受。
    大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個性。獨特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個性,締造一種為消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度,并進而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂,并疏遠這一品牌。一個沒有人格特征的品牌就像一個沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
    但國內(nèi)品牌在個人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場景社會的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強勢,但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領導品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現(xiàn),將會形成強大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價值內(nèi)涵的各個維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
    1、飲料代替普通水,消費者表示更歡迎。
    飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
    飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補充。但時至今日,飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費量相當(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量??磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
    2、飲料品類變數(shù)大,情有獨鐘不容易。
    如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對各種類型的飲料,人們有不同的選擇習慣??傮w看來,多數(shù)消費者(71.2%)都不會只局限于一種飲料,而會喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
    在各類飲料中,最受消費者歡迎的是可樂類的飲料,有92.1%的消費者會喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場普及的時間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費者;即飲茶類飲品在進入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
    3、品牌主導飲料選擇,價格、便利顯神通。
    在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價格也并不懸殊,因此品牌因素會很大程度地作用于消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣,我們把消費人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個牌子”)、習慣性單品牌選擇(“總是買一個牌子,但說不上喜歡,只是習慣了”)、多品牌選擇(“兩三個牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價格導向型(“不看牌子,哪個便宜就買哪個”)等五個群體。
    4、廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾。
    伴隨著對飲料種類的認知,人們也從不同方面接觸到飲料品牌,從而對品牌做出選擇。
    本次調(diào)查中,當問到認知各種不同品牌的兩種主要途徑時,大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過廣告獲悉各種不同品牌飲料,而自己喝過后知道的也占一半以上(58.4%),其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費者認知各種飲料品牌起到一定的作用。
    5、超市舒適,小店方便,都是購買好去處。
    20xx年前,超級市場在中國還很少見,而今天超級市場在幾乎所有城市都已遍地開花,城市市民對其接受程度從消費者購買飲料的地點即可見一斑。調(diào)查顯示,61.3%的消費者一般都是在超市購買飲料,占據(jù)著絕對的優(yōu)勢。
    個體小商店或副食品店也是消費者較常購買飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個體小商店的方便,使這兩種零售點成為人們最喜歡的飲料購買場所,它們合起來占飲料經(jīng)常購買地點的將近九成。
    6、零星購買為主,小批量存放也方便。
    與吃飯不同,喝飲料是隨意性比較強的行為;所以有62.4%的消費名購買飲料的習慣是喝多少才買多少;但也有29.9%的消費者為了方便,會多買一點存著,要喝的時候可以隨的拿到;只有7.6%的消費者會一次性批發(fā)很多。
    這在一定程度上反映出,飲料目前還并非家庭生活的必需品,飲料消費更多體現(xiàn)為即時性需求消費,而非常規(guī)性需求消費。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇三
    當年3月才上市的統(tǒng)一鮮橙多,短時間內(nèi)就出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象,僅當年的銷售額就達到10億元人民幣,中國人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進入了果汁飲品階段。至今,果汁飲料市場的品牌格局經(jīng)歷了以下三個發(fā)展階段:
    第一階段(20xx年以前)無強勢品牌。
    早在上世紀80年代,國內(nèi)就陸續(xù)出現(xiàn)過一些果汁飲料品牌,如露露、椰樹、椰風等,但由于市場培育及自身經(jīng)營等方面的不足,這些品牌或是曇花一現(xiàn),或是局限在某個區(qū)域市場內(nèi),基本沒有力量發(fā)動全國的市場攻勢。
    第二階段(20xx年)統(tǒng)一獨占市場。
    在統(tǒng)一之前,并沒有一個全國性的大品牌去注意這個市場,但這個市場是存在的,所以,統(tǒng)一鮮橙多一經(jīng)推出,就取得了巨大的成功。
    第三階段(20xx年以后)多家品牌圍攻統(tǒng)一。
    統(tǒng)一鮮橙多的成功,不僅大大刺激了統(tǒng)一的業(yè)績,也刺激了競爭對手,從20xx年開始,可口可樂、康師傅、匯源等國際、國內(nèi)品牌紛紛跟進,市場呈現(xiàn)出大小品牌在各條戰(zhàn)線圍攻統(tǒng)一的態(tài)勢。
    (一)整體競爭格局分析:
    1、存在三股競爭力量。
    一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,其主要特點為產(chǎn)品線比較長,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。
    2、兩個種類的博弈。
    第一類是果汁含量僅為5%—10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營內(nèi),以統(tǒng)一"鮮橙多"、康師傅"每日c"果汁和可口可樂"酷兒"為代表;另一類是屈臣氏的"果汁先生"和養(yǎng)生堂推出的"農(nóng)夫果園",它們共同的特點都是復合果汁,一般由胡蘿卜汁和其他幾種果蔬原汁調(diào)和,再制成30%濃度的果汁。
    3、競爭雖然激烈,機會仍然很多。
    果汁飲料市場品牌、種類非常多,新廠家不斷涌現(xiàn),很多老牌食品和飲料廠商因看好這個市場而紛紛生產(chǎn)果汁飲料。雖然品牌和品種眾多,各品牌的廣告力度也都很大,看似競爭非常激烈,但因果汁飲料是在近幾年才大規(guī)模進入市場的,目前市場仍處于初級階段,還有很大的發(fā)展空間,從市場份額來看,還沒有一個品牌占有絕對優(yōu)勢,成為主導品牌。
    (二)市場競爭深度分析。
    1、消費群體各有特色。
    因為產(chǎn)品的特點和市場定位不同,各品牌的飲用者各具特色。從性別比例來看,露露和酷兒的飲用者中女性比例超過了60%,這主要是因為露露是純天然食品,又有美容養(yǎng)顏的功效,而酷兒主要是針對兒童的產(chǎn)品,女性通常與兒童在消費習慣上更為接近。維他和娃哈哈的飲用者中男性所占的比例接近了50%,遠高于其它品牌。從年齡結構來看,露露的飲用者中年齡在35歲以上的比例超過了50%,遠高于其它品牌,這是由于中老年人更注重健康,喜歡飲用天然飲品,而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。從廣告定位我們就可以看出,像"鮮橙多","真鮮橙"等飲料多用明星來做廣告,顯然是針對青少年市場,而露露則傾向于渲染一種家庭氛圍??醿旱娘嬘谜咧?5—24歲所占比例接近50%,遠高于其它飲料,酷兒的產(chǎn)品定位為兒童,雖然兒童不在cmms調(diào)查范圍內(nèi),但其產(chǎn)品飲用者仍然呈現(xiàn)出了明顯的年輕化趨勢。
    2、呈現(xiàn)區(qū)域市場特點。
    從各品牌飲用者所在城市來看,維他的飲用者有將近50%都集中在廣州和深圳地區(qū),比例遠高于平均水平,這可能是由于維他的生產(chǎn)基地在深圳,其果汁飲料的投放主要是在深圳和廣州及其周邊地區(qū),其它地方常見的這個品牌都是奶類飲品。露露的生產(chǎn)基地在承德,雖然它已經(jīng)成為了全國家喻戶曉的品牌,但其飲用者仍然呈現(xiàn)出了區(qū)域特點,有將近1/3的飲用者都在北京和天津地區(qū),而在廣州和深圳等南方城市則比較少,這可能是由于南方氣候比較熱,人們通常更喜歡喝清爽的飲料而不太喜歡植物蛋白類飲料。再者,南方天然的椰汁口味與露露有點相似,可是更新鮮,更合南方人口味。
    3、主要消費群生活態(tài)度分析。
    我們選擇了11條生活形態(tài)用語來考察各品牌經(jīng)常飲用者的生活態(tài)度??梢园l(fā)現(xiàn),露露的經(jīng)常飲用者傾向于喜歡含有天然成分的產(chǎn)品并且比較注重健康,這很符合它產(chǎn)品的特點??醿旱慕?jīng)常飲用者比較喜歡嘗試新鮮事物,因此他們會更容易被那個長著大大腦袋的卡通形象所吸引。而統(tǒng)一的經(jīng)常飲用者則很注重生活品質(zhì),通常選擇對健康和美容有益的食品,"統(tǒng)一鮮橙多,多c多漂亮"的廣告語恰好迎合了這些人??磥懋a(chǎn)品的形象設計和廣告對產(chǎn)品的推廣起著至關重要的作用。
    1、統(tǒng)一競爭對手的'快速跟進,使得統(tǒng)一的優(yōu)勢已經(jīng)在慢慢弱化,而當農(nóng)夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時候,統(tǒng)一由領跑者變成了追隨者。面對風云變幻的市場,統(tǒng)一決定推出系列新品(請列舉),滲透到每一個細分市場內(nèi),以此保證它的領導者地位。20xx年8月下旬,針對農(nóng)夫果園和匯源果汁這兩個對手,統(tǒng)一推出濃度40%的活力果園。統(tǒng)一推出的新品還有果蔬多、果汁先生等。
    2、康師傅面對老對手統(tǒng)一在果汁飲料市場良好的表現(xiàn),不甘示弱的康師傅于20xx年3月,推出了自己的果汁飲料"每日c"、康師傅不惜血本,請來漂亮的玉女梁詠琪代言,投下了據(jù)說以億計的巨額廣告費,于是,梁詠琪的"每日c"廣告很快占據(jù)了人們的視野,電視、戶外大型熒幕、車站、燈箱、報紙、雜志等都可見到她的身影。康師傅繼續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢,這保證了康師傅每推出一個新產(chǎn)品,兩周內(nèi)就能迅速在全國鋪開面對消費者??罩泻偷孛媛?lián)手出擊是康師傅取勝的法寶。
    3、露露意識到環(huán)境發(fā)展變化的露露集團,與萬向集團牽手,在獲得更強有力資金支持以后,在市場推廣、新品開發(fā)等環(huán)節(jié)上明顯加大了力度。
    4、維他面對國內(nèi)果汁市場的快速增長,早在1976年就推出果汁飲料的香港維他奶集團快速作出反應,正如他們所說,目前果汁市場還沒有達到壟斷狀態(tài),而且增長速度非??欤虼诉€有很大的發(fā)展空間。他們憑借著生產(chǎn)經(jīng)驗和品牌優(yōu)勢,在國內(nèi)市場取得一定成績也是理所當然。
    近年來,國際飲料業(yè)的并購活動頻繁,百事可樂在1998年并購了純品康納,20xx年收購了桂格,使百事坐擁世界果汁業(yè)的著名品牌,可口可樂與雀巢開始合作開發(fā)果汁飲料;與此同時,因為看到中國果汁市場的巨大潛力,海外果汁生產(chǎn)廠商紛紛搶灘中國,如日本的麒麟、英國的亞洲財務集團、原美國施格蘭有限公司(現(xiàn)已與法國威望迪公司合并)等均大舉進軍我國市場。這些大型企業(yè)不僅具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢,而且在品牌經(jīng)營方面也有豐富經(jīng)驗;國內(nèi)幾家主要的果汁飲料企業(yè)也在走向更大更強,匯源集團一方面在國內(nèi)擴大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模,另一方面也積極加強國際合作;露露集團與萬向的合作,使它獲得了強力的資金支持。
    因此,今后國內(nèi)果汁飲料的品牌競爭格局,將是大品牌競爭時代,一個財團旗下的多個品牌將經(jīng)過整合參與市場競爭,不同品牌針對不同細分市場,做到最大限度的滲透,無財團在背后支持的品牌將很難有生存空間。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇四
    近幾年來,隨著我國經(jīng)濟的增長,人民生活水平也有了普遍的提高,隨之帶來的消費的增加也可見一斑。飲料作為人們的必需消費品,其消費較之食品行業(yè)里的其他市場也發(fā)展的相當之快。消費者也日漸增加對天然、無糖、健康型飲料的興趣,在這一形勢下,礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來越受到消費者的喜愛。
    大學生作為飲料消費的主要群體,他們的消費習慣和消費心理也日漸受到廠商和銷售商的關注。大學生在面對大堆的飲料品牌時將做出如何選擇?他們對飲料消費的看法又會是怎樣?而他們在購買飲料時更多的考慮因素又是什么?果汁飲料在大學生的日常飲料消費中又占了多少比例?大學生在購買果汁飲料時的消費習慣又是如何?…·帶著這些問題,我們對新疆大學果汁飲料消費市場進行了一個簡單的調(diào)查。
    1·調(diào)研目的:
    (1)了解大學生喜歡購買的飲料類型。
    a.大學生對飲料的關注因素(口感、價格、品牌、包裝等)。
    b.果汁飲料在大學生日常飲料消費中所占的比例。
    c.哪些果汁飲料品牌是大學生鐘愛的。
    (2)了解大學生的飲料購買習慣。
    a·選擇何時何地購買。
    b·購買價格及購買量。
    c·偏愛包裝類型。
    (3)了解大學生未來的果汁飲料消費情況。
    a.對新上市飲料品牌的接受程度。
    b.對目前果汁飲料消費市場提出的一些看法和意見。
    2·調(diào)研方法:
    (對調(diào)查人員的要求:調(diào)查人員應該待在被調(diào)查者身邊,對于被調(diào)查者填錯或是填漏的問題進行跟進,以保證問卷的有效性)。
    3·調(diào)查對象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法。
    調(diào)查對象:新疆大學校本部學生。
    共設計20份問卷,回收有效問卷20份。經(jīng)過分析,總結出這20名學生果汁飲料消費的特點如下:
    (一)·果汁飲料類型偏受同學們的喜愛,約占35%;
    比如在問卷的第三題中,同學們在日常的飲料消費中,一般選擇的飲料類型分布比例是:礦泉水和果汁:25%,礦泉水和茶飲料:15%,果汁、碳酸和果汁、礦泉水:10%,果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他:5%。從這一分布比例來看,可以看出這20名同學在日常飲料消費中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。
    因為相對于碳酸類飲料來說,果汁飲料營養(yǎng)價值高,更加地健康。
    (二)·飲料購買習慣:
    本次問卷的調(diào)查對象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%,城鎮(zhèn)的占45%。他們當中60%的同學。
    每月生活費在600元以下。鑒于這種原因,他們每周購買次數(shù)在1—5次之間的占75%,而5次以上的所占比例為0·較之通常規(guī)律,這20名同學中有62·5%一般在口渴的情況下購買飲料,其中在同學聚會的情況下購買飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下,同學們選擇購買飲料的場所為便利店,比例為64%;超市占18%,食堂占14%。他們選擇飲料的價位多在2—4元這個價位,比例為60%,而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店(即社區(qū)商店)成為這20名同學購買飲料的主要場所,那是因為飲料屬于臨時性消費,以方便為主,一般采取就近原則。
    (三).價格、口感和功能仍是購買飲料時考慮的主要因素;
    此次問卷調(diào)查結果分析后,發(fā)現(xiàn)這20名同學在購買飲料時主要考慮的因素是價格、口感和功能,其中價格占21%,口感占50%,功能占21%。一般而言,口感的喜歡與否直接決定了同學們是否購買此類飲料。
    (四)·朋友推薦和廣告促銷是同學們購買新飲料品牌的主要動機;
    經(jīng)分析,同學們一般在以下情況下購買新的飲料品牌,朋友推薦(35%)、廣告宣傳(20%)、促銷優(yōu)惠(30%)、產(chǎn)品包裝精美(10%)、其他(5%)。從這比例分布來看,我們可以得出朋友推薦和廣告促銷是這20名同學購買新的飲料品牌的主要因素。對于大學生而言,他們的意見領袖一般是他們身邊的好朋友,因此朋友的推薦將會是他們選擇購買新品牌的一個主要原因。除此之外,廣告促銷也十分重要,目前學校范圍內(nèi)的飲料促銷一般是“再來一瓶”的活動,同學們往往會抱著中獎或碰運氣的心理去購買某一類新品牌,以逐漸對其產(chǎn)生好感度。
    (五)·在目前市場上的果汁飲料品牌中,康師傅和統(tǒng)一較受同學們的喜歡;
    根據(jù)數(shù)據(jù)分析,目前市場上的果汁飲料品牌約有以下幾類:統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅:20%,康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園:10%,康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅:5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先,相比同類果汁飲料品牌來說,康師傅和統(tǒng)一的價格一般在2·5元左右,價格相對來說較低廉。其次,統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主,較符合同學們的口味。
    (六)·橙汁仍然是同學們喜歡的主要果汁飲料類型。
    根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),這20名同學中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類型選擇時,42%同學喜歡喝橙汁,其次分別是水蜜桃汁(25%)、葡萄汁(16·5%)、檸檬汁(16·5%)。
    (七)·塑料包裝是大多數(shù)同學喜歡的包裝類型。
    在這20名同學中,65%同學喜歡塑料包裝,因為其攜帶較方便。
    (八)·過半數(shù)的同學表示愿意嘗試新果汁品牌。
    經(jīng)調(diào)查,這20名同學中,55%同學希望嘗到新的果汁品牌,并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營養(yǎng)價值和口味。因為,一般而言,大學生往往是新鮮事物的最先接受者,敢于挑戰(zhàn),所以對于新的果汁品牌,他們也是很樂于接受的。
    (九)·營養(yǎng)健康和口感好仍是同學們選擇果汁飲料的主要原因。
    和其他飲料類型相比,48%同學認為果汁飲料營養(yǎng)健康,43%同學認為果汁飲料口感好。而他們還對目前市場銷售的果汁飲料提出了些許的意見:增加營養(yǎng)價值,增添果汁類型,減少添加劑的使用,多點促銷如再來一瓶的活動,多做果汁品牌宣傳,減小瓶裝容量,適當?shù)亟档蛢r格等等。
    根據(jù)以上結果分析,我們可以看出果汁飲料的市場前景還是較光明的。這20名同。
    學在購買果汁飲料時,主要考慮的因素還是價格、口感和營養(yǎng)價值。商家可以就這一結果,適度地降低價格,改善口感,增加營養(yǎng)價值,擴大廣告宣傳力度,也許會贏得更多的市場。
    本次調(diào)查男占55%,女占45%。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇五
    近幾年來,隨著我國經(jīng)濟的增長,人民生活水平也有了普遍的提高,隨之帶來的消費的增加也可見一斑。飲料作為人們的必需消費品,其消費較之食品行業(yè)里的其他市場也發(fā)展的相當之快。消費者也日漸增加對天然、無糖、健康型飲料的興趣,在這一形勢下,礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來越受到消費者的喜愛。
    大學生作為飲料消費的主要群體,他們的消費習慣和消費心理也日漸受到廠商和銷售商的關注。大學生在面對大堆的飲料品牌時將做出如何選擇?他們對飲料消費的看法又會是怎樣?而他們在購買飲料時更多的考慮因素又是什么?果汁飲料在大學生的日常飲料消費中又占了多少比例?大學生在購買果汁飲料時的消費習慣又是如何?…·帶著這些問題,我們對新疆大學果汁飲料消費市場進行了一個簡單的調(diào)查。
    1·調(diào)研目的:
    (1)了解大學生喜歡購買的飲料類型。
    a.大學生對飲料的關注因素(口感、價格、品牌、包裝等)。
    b.果汁飲料在大學生日常飲料消費中所占的比例。
    c.哪些果汁飲料品牌是大學生鐘愛的。
    (2)了解大學生的飲料購買習慣。
    a·選擇何時何地購買。
    b·購買價格及購買量。
    c·偏愛包裝類型。
    (3)了解大學生未來的果汁飲料消費情況。
    a.對新上市飲料品牌的接受程度。
    b.對目前果汁飲料消費市場提出的一些看法和意見。
    2·調(diào)研方法:
    (對調(diào)查人員的要求:調(diào)查人員應該待在被調(diào)查者身邊,對于被調(diào)查者填錯或是填漏的問題進行跟進,以保證問卷的有效性)。
    3·調(diào)查對象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法。
    調(diào)查對象:新疆大學校本部學生。
    共設計20份問卷,回收有效問卷20份。經(jīng)過分析,總結出這20名學生果汁飲料消費的特點如下:
    (一)·果汁飲料類型偏受同學們的喜愛,約占35%;
    比如在問卷的第三題中,同學們在日常的飲料消費中,一般選擇的飲料類型分布比例是:礦泉水和果汁:25%,礦泉水和茶飲料:15%,果汁、碳酸和果汁、礦泉水:10%,果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他:5%。從這一分布比例來看,可以看出這20名同學在日常飲料消費中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。
    因為相對于碳酸類飲料來說,果汁飲料營養(yǎng)價值高,更加地健康。
    (二)·飲料購買習慣:
    本次問卷的調(diào)查對象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%,城鎮(zhèn)的占45%。他們當中60%的同學。
    每月生活費在600元以下。鑒于這種原因,他們每周購買次數(shù)在1—5次之間的占75%,而5次以上的所占比例為0·較之通常規(guī)律,這20名同學中有62·5%一般在口渴的情況下購買飲料,其中在同學聚會的情況下購買飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下,同學們選擇購買飲料的場所為便利店,比例為64%;超市占18%,食堂占14%。他們選擇飲料的價位多在2—4元這個價位,比例為60%,而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店(即社區(qū)商店)成為這20名同學購買飲料的主要場所,那是因為飲料屬于臨時性消費,以方便為主,一般采取就近原則。
    (三).價格、口感和功能仍是購買飲料時考慮的主要因素;
    此次問卷調(diào)查結果分析后,發(fā)現(xiàn)這20名同學在購買飲料時主要考慮的因素是價格、口感和功能,其中價格占21%,口感占50%,功能占21%。一般而言,口感的喜歡與否直接決定了同學們是否購買此類飲料。
    (四)·朋友推薦和廣告促銷是同學們購買新飲料品牌的主要動機;
    經(jīng)分析,同學們一般在以下情況下購買新的飲料品牌,朋友推薦(35%)、廣告宣傳(20%)、促銷優(yōu)惠(30%)、產(chǎn)品包裝精美(10%)、其他(5%)。從這比例分布來看,我們可以得出朋友推薦和廣告促銷是這20名同學購買新的飲料品牌的主要因素。對于大學生而言,他們的意見領袖一般是他們身邊的好朋友,因此朋友的推薦將會是他們選擇購買新品牌的一個主要原因。除此之外,廣告促銷也十分重要,目前學校范圍內(nèi)的飲料促銷一般是“再來一瓶”的活動,同學們往往會抱著中獎或碰運氣的心理去購買某一類新品牌,以逐漸對其產(chǎn)生好感度。
    (五)·在目前市場上的果汁飲料品牌中,康師傅和統(tǒng)一較受同學們的喜歡;
    根據(jù)數(shù)據(jù)分析,目前市場上的果汁飲料品牌約有以下幾類:統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅:20%,康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園:10%,康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅:5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先,相比同類果汁飲料品牌來說,康師傅和統(tǒng)一的價格一般在2·5元左右,價格相對來說較低廉。其次,統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主,較符合同學們的口味。
    (六)·橙汁仍然是同學們喜歡的主要果汁飲料類型。
    根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),這20名同學中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類型選擇時,42%同學喜歡喝橙汁,其次分別是水蜜桃汁(25%)、葡萄汁(16·5%)、檸檬汁(16·5%)。
    (七)·塑料包裝是大多數(shù)同學喜歡的包裝類型。
    在這20名同學中,65%同學喜歡塑料包裝,因為其攜帶較方便。
    (八)·過半數(shù)的同學表示愿意嘗試新果汁品牌。
    經(jīng)調(diào)查,這20名同學中,55%同學希望嘗到新的果汁品牌,并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營養(yǎng)價值和口味。因為,一般而言,大學生往往是新鮮事物的最先接受者,敢于挑戰(zhàn),所以對于新的果汁品牌,他們也是很樂于接受的。
    (九)·營養(yǎng)健康和口感好仍是同學們選擇果汁飲料的主要原因。
    和其他飲料類型相比,48%同學認為果汁飲料營養(yǎng)健康,43%同學認為果汁飲料口感好。而他們還對目前市場銷售的果汁飲料提出了些許的意見:增加營養(yǎng)價值,增添果汁類型,減少添加劑的使用,多點促銷如再來一瓶的活動,多做果汁品牌宣傳,減小瓶裝容量,適當?shù)亟档蛢r格等等。
    根據(jù)以上結果分析,我們可以看出果汁飲料的市場前景還是較光明的。這20名同。
    學在購買果汁飲料時,主要考慮的因素還是價格、口感和營養(yǎng)價值。商家可以就這一結果,適度地降低價格,改善口感,增加營養(yǎng)價值,擴大廣告宣傳力度,也許會贏得更多的市場。
    本次調(diào)查男占55%,女占45%。
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    果汁飲料調(diào)查報告總結篇六
    果汁飲料慢慢成為我們生活中不可缺少的一部分,下面是由小編給大家?guī)淼年P于果汁飲料的。
    歡迎閱讀。
    本次調(diào)查通過對北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個城市的1925名飲料消費者的訪問,重點研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個產(chǎn)品領域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
    本次研究,根據(jù)零點調(diào)查公司的品牌價值初診模型,一個品牌的品牌價值可分為品牌價值內(nèi)涵和品牌價值外延兩部分。品牌價值內(nèi)涵是品牌價值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價值內(nèi)涵分為情感和功能兩個層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個人聯(lián)系度、可感知的價值、文化特征等五個維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個維度。品牌價值外延是品牌價值的擴展部分,反映了品牌內(nèi)在價值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分,通常包括對品牌名稱、品牌標志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認知度和美譽度的測量。
    在不同品牌價值維度上,各個品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看,這三個品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強大而成功的市場推廣上,都得到了消費者的認同。其他品牌,如芬達、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。
    總體來說、飲料品牌價值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
    除此之外,健力寶獨特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費者的個人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的沖擊力。
    在品牌價值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低于其他品牌,但在消費者心目中卻有一定的美譽度,因此這兩個品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費者心目中的良好形象,擴大品牌的知名度,將會有相當?shù)氖袌鰸摿Α?BR>    通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個品牌在品牌價值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價值內(nèi)涵各個維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價值內(nèi)涵實力越強,外層表明品牌在品牌價值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。
    總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當品牌各個維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時候,品牌的優(yōu)勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導致品牌在消費者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負面感受。
    大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個性。獨特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個性,締造一種為消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度,并進而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂,并疏遠這一品牌。一個沒有人格特征的品牌就像一個沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
    但國內(nèi)品牌在個人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強勢,但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領導品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現(xiàn),將會形成強大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價值內(nèi)涵的各個維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
    1、飲料代替普通水,消費者表示更歡迎。
    飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
    飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補充。但時至今日,飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費量相當(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量??磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
    2、飲料品類變數(shù)大,情有獨鐘不容易。
    如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對各種類型的飲料,人們有不同的選擇習慣??傮w看來,多數(shù)消費者(71.2%)都不會只局限于一種飲料,而會喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
    在各類飲料中,最受消費者歡迎的是可樂類的飲料,有92.1%的消費者會喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場普及的時間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費者;即飲茶類飲品在進入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
    3、品牌主導飲料選擇,價格、便利顯神通。
    在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價格也并不懸殊,因此品牌因素會很大程度地作用于消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣,我們把消費人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個牌子”)、習慣性單品牌選擇(“總是買一個牌子,但說不上喜歡,只是習慣了”)、多品牌選擇(“兩三個牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價格導向型(“不看牌子,哪個便宜就買哪個”)等五個群體。
    4、廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾。
    伴隨著對飲料種類的認知,人們也從不同方面接觸到飲料品牌,從而對品牌做出選擇。
    本次調(diào)查中,當問到認知各種不同品牌的兩種主要途徑時,大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過廣告獲悉各種不同品牌飲料,而自己喝過后知道的也占一半以上(58.4%),其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費者認知各種飲料品牌起到一定的作用。
    5、超市舒適,小店方便,都是購買好去處。
    2019年前,超級市場在中國還很少見,而今天超級市場在幾乎所有城市都已遍地開花,城市市民對其接受程度從消費者購買飲料的地點即可見一斑。調(diào)查顯示,61.3%的消費者一般都是在超市購買飲料,占據(jù)著絕對的優(yōu)勢。
    個體小商店或副食品店也是消費者較常購買飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個體小商店的方便,使這兩種零售點成為人們最喜歡的飲料購買場所,它們合起來占飲料經(jīng)常購買地點的將近九成。
    6、零星購買為主,小批量存放也方便。
    與吃飯不同,喝飲料是隨意性比較強的行為;所以有62.4%的消費名購買飲料的習慣是喝多少才買多少;但也有29.9%的消費者為了方便,會多買一點存著,要喝的時候可以隨的拿到;只有7.6%的消費者會一次性批發(fā)很多。
    這在一定程度上反映出,飲料目前還并非家庭生活的必需品,飲料消費更多體現(xiàn)為即時性需求消費,而非常規(guī)性需求消費。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇七
    本次調(diào)查通過對北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個城市的1925名飲料消費者的訪問,重點研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個產(chǎn)品領域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
    國產(chǎn)品牌仍需努力。
    本次研究,根據(jù)零點調(diào)查公司的品牌價值初診模型,一個品牌的品牌價值可分為品牌價值內(nèi)涵和品牌價值外延兩部分。品牌價值內(nèi)涵是品牌價值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價值內(nèi)涵分為情感和功能兩個層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個人聯(lián)系度、可感知的價值、文化特征等五個維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個維度。品牌價值外延是品牌價值的擴展部分,反映了品牌內(nèi)在價值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分,通常包括對品牌名稱、品牌標志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認知度和美譽度的測量。
    在不同品牌價值維度上,各個品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看,這三個品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強大而成功的市場推廣上,都得到了消費者的認同。其他品牌,如芬達、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。
    總體來說、飲料品牌價值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
    除此之外,健力寶獨特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費者的個人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的沖擊力。
    在品牌價值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低于其他品牌,但在消費者心目中卻有一定的美譽度,因此這兩個品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費者心目中的良好形象,擴大品牌的知名度,將會有相當?shù)氖袌鰸摿Α?BR>    通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個品牌在品牌價值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價值內(nèi)涵各個維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價值內(nèi)涵實力越強,外層表明品牌在品牌價值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。
    總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當品牌各個維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時候,品牌的優(yōu)勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導致品牌在消費者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負面感受。
    大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個性。獨特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個性,締造一種為消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度,并進而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂,并疏遠這一品牌。一個沒有人格特征的品牌就像一個沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
    但國內(nèi)品牌在個人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強勢,但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領導品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現(xiàn),將會形成強大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價值內(nèi)涵的各個維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
    為飲料消費者“把脈”
    1、飲料代替普通水,消費者表示更歡迎。
    飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
    飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補充。但時至今日,飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費量相當(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量。看來飲料已在不知不覺中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
    2、飲料品類變數(shù)大,情有獨鐘不容易。
    如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對各種類型的飲料,人們有不同的選擇習慣??傮w看來,多數(shù)消費者(71.2%)都不會只局限于一種飲料,而會喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
    在各類飲料中,最受消費者歡迎的是可樂類的飲料,有92.1%的消費者會喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場普及的時間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費者;即飲茶類飲品在進入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
    3、品牌主導飲料選擇,價格、便利顯神通。
    在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價格也并不懸殊,因此品牌因素會很大程度地作用于消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣,我們把消費人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個牌子”)、習慣性單品牌選擇(“總是買一個牌子,但說不上喜歡,只是習慣了”)、多品牌選擇(“兩三個牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價格導向型(“不看牌子,哪個便宜就買哪個”)等五個群體。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇八
    果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁,昆明果汁飲料市場調(diào)查報告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
    果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁?;蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
    果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng),而被視為是一種對健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。各種常見果汁:蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
    因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣,補充身體需要的水分和營養(yǎng)??上У氖侨藗兂3:纫槐D?,無法再喝下別的了,調(diào)查報告《昆明果汁飲料市場調(diào)查報告》。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時外,兩餐之間也適宜喝果汁。
    人們喝果汁大多是因為覺得有營養(yǎng),而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果,喝果汁可以補充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素c),特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
    老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
    成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補充一些營養(yǎng),也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要,的確也是一件好事。
    果汁中保留有水果中相當一部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說,果汁的確有相當?shù)膬?yōu)勢。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結果。
    果汁的營養(yǎng)和水果有相當大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三,水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;第四,在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養(yǎng)成分受損。因此,對于能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養(yǎng)學上最好的選擇。
    中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家平均消費量的1/4,市場需求潛力巨大。
    我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構預測,到20xx年,我國預計果汁產(chǎn)量可達150—160萬噸,人均果汁年消費量達1.2公斤左右。20xx年,預計果汁產(chǎn)量達195—240萬噸,人均年消費量達1.5公斤。近日,我對云南市果汁飲料市場進行。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇九
    本次調(diào)查通過對北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個城市的1925名飲料消費者的訪問,重點研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個產(chǎn)品領域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
    國產(chǎn)品牌仍需努力。
    本次研究,根據(jù)零點調(diào)查公司的品牌價值初診模型,一個品牌的品牌價值可分為品牌價值內(nèi)涵和品牌價值外延兩部分。品牌價值內(nèi)涵是品牌價值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價值內(nèi)涵分為情感和功能兩個層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個人聯(lián)系度、可感知的價值、文化特征等五個維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個維度。品牌價值外延是品牌價值的擴展部分,反映了品牌內(nèi)在價值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分,通常包括對品牌名稱、品牌標志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認知度和美譽度的測量。
    在不同品牌價值維度上,各個品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看,這三個品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強大而成功的市場推廣上,都得到了消費者的認同。其他品牌,如芬達、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。
    總體來說、飲料品牌價值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特征和社會文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
    除此之外,健力寶獨特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費者的個人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的沖擊力。
    在品牌價值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低于其他品牌,但在消費者心目中卻有一定的美譽度,因此這兩個品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費者心目中的良好形象,擴大品牌的知名度,將會有相當?shù)氖袌鰸摿Α?BR>    通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個品牌在品牌價值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價值內(nèi)涵各個維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價值內(nèi)涵實力越強,外層表明品牌在品牌價值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。
    總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當品牌各個維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時候,品牌的優(yōu)勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導致品牌在消費者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負面感受。
    大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個性。獨特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個性,締造一種為消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度,并進而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂,并疏遠這一品牌。一個沒有人格特征的品牌就像一個沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
    但國內(nèi)品牌在個人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強勢,但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領導品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現(xiàn),將會形成強大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價值內(nèi)涵的各個維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
    為飲料消費者“把脈”
    1、飲料代替普通水,消費者表示更歡迎。
    飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
    飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補充。但時至今日,飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。在本次調(diào)查的6大城市中,除了3%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費量相當(143%)或超過了(18%)普通水的飲用量??磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
    2、飲料品類變數(shù)大,情有獨鐘不容易。
    如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對各種類型的飲料,人們有不同的選擇習慣??傮w看來,多數(shù)消費者(71%)都不會只局限于一種飲料,而會喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8%;也有20%的消費者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
    在各類飲料中,最受消費者歡迎的是可樂類的飲料,有92%的消費者會喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80%)雖然在國內(nèi)市場普及的時間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81%)擁有相近比例的消費者;即飲茶類飲品在進入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
    3、品牌主導飲料選擇,價格、便利顯神通。
    在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價格也并不懸殊,因此品牌因素會很大程度地作用于消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣,我們把消費人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個牌子”)、習慣性單品牌選擇(“總是買一個牌子,但說不上喜歡,只是習慣了”)、多品牌選擇(“兩三個牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價格導向型(“不看牌子,哪個便宜就買哪個”)等五個群體。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十
    國內(nèi)果汁市場情況,更好的迎合消費者口味,幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策,擴大企業(yè)市場占有略。我公司于2004年1月—2004年3月對國內(nèi)果汁市場進行調(diào)研。通過對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市近2個月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額抽樣方法,并按年齡層次和性別比例分配名額進行了一次調(diào)查。具體情況如下。
    中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁機果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達35.6%,居飲料行業(yè)第四,但國內(nèi)果汁人均消費僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家平均消費量的1/4。
    我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構統(tǒng)計預測,到2005年,我國國之產(chǎn)量已達150萬—160萬,人均果汁年消費量達1.2公斤。2015年,預計果汁產(chǎn)量達195萬—240萬,人均年消費量達1.5公斤。
    今日,我公司對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市果汁飲料市場進行一次市場調(diào)查,根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),我們隊調(diào)查結果進行了簡要的分析。
    追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者喝果汁飲料的主要目的。
    品種多、口味多是果汁市場的顯著特點,據(jù)濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市市場調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120鐘左右,廠家達十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。
    目標消費群:
    調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費者居多。
    營銷購買因素:
    1.口味。
    酸甜的'味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。
    2.包裝。
    家庭消費首選750ml個1l的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。
    綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯著特點,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消費者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠于企業(yè)。
    調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費者居多。所以,企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對這類人群開發(fā)適合她們口味的果汁飲料。
    調(diào)查顯示,酸甜的味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。企業(yè)應生產(chǎn)綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消費首選750ml個1l的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對不同的消費群體及習慣。選擇恰當?shù)陌b。
    廣告起著影響消費的重要作用,調(diào)查顯示,有75.4%的消費者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強廣告宣傳可以很快讓消費者了解到企業(yè)的產(chǎn)品,在潛移默化中勾起消費者的購買欲望,使企業(yè)盈利。
    數(shù)據(jù)顯示,消費者大多在超市購買果汁,起比率達到61.3%。其次是個體商店,比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時主要選擇的渠道是超市,再是個體商店。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十一
    隨著氣溫升高、世界杯到來,飲料銷售開始進入旺季,飲料市場群雄爭鹿。各飲料廠商紛紛通過推新口味、新品類,改進包裝,多渠道投放廣告,展開各種市場活動等方式搶占市場份額。
    帶著這些疑問,全球著名市場研究機構益普索(ipsos)聯(lián)合搜狐展開了對消費者的研究,重點包括識別消費者在購買不同類型飲料時的考慮因素;消費者對不同類型飲料的廣告或市場活動的認知及其認知渠道;贊助世界杯對飲料品牌的偏好度、消費量和品牌形象有何實質(zhì)影響。
    為了解世界杯前后飲料市場的變化,該項目分兩期執(zhí)行,分別于世界杯之前和世界杯之后進行。本報告針對第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫。
    冰爽的口味和口感更易獲得青睞,為了贏得消費者,各飲料廠商全方位出擊,但哪個因素才最能打動消費者呢?益普索(ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn),對不同類型的飲料,消費者有不同的看法和認知,進而在選購飲料的時候,購買考慮因素也不盡相同。
    具體而言,除運動/功能型飲料外,飲料的口味/口感/味道是最重要的購買考慮因素。而運動/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動型的飲料,消費者首先會考慮其功效或作用,其次才是口味/口感/味道。但什么是消費者喜愛的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn),在炎熱的夏季,消費者偏好清爽、冰爽的口味和口感,如薄荷味、檸檬味、藍莓味、蘆薈味。同時,混合型的飲料,由于能夠帶來更加豐富的口感和口味,也頗受消費者歡迎,消費者提及如下組合:茶+碳酸,果汁+碳酸,茶+果汁,果汁+酒,果汁+運動型/功能型飲料。另外,有些被訪者也認為,那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入qq軟糖或果粒),也很有吸引力。除口味/口感/味道外,對碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來說,品牌是消費者的第二大購買考慮因素;對包裝的果汁及果汁飲料來說,不含有或盡量少含添加劑是消費者的第二大購買考慮因素。
    益普索(ipsos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購買考慮因素比較集中不同,排在第三位的購買考慮因素則比較分散,不同類型的飲料有不同的關注重點,分別為價格/促銷,購買方便,產(chǎn)品是否含有營養(yǎng)/有益成分,功效/作用,產(chǎn)品是否有添加劑等。
    一個有意思的發(fā)現(xiàn)是,廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費者列入重要的考慮因素。但這兩項恰恰也是形成品牌印象的重要因素,因此并不能表明企業(yè)可以對此不加以重視。電視是消費者看到或聽說飲料廣告/市場活動的最主要渠道,緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
    在消費者最喜歡的品牌中,按品類不同,碳酸飲料為可口可樂,啤酒為青島啤酒,運動型/功能型飲料分別為脈動、紅牛和佳得樂,包裝的茶飲料為康師傅,包裝的果汁及果汁飲料為美汁源,瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
    另外,隨著“低碳”、“環(huán)?!背蔀榻衲甑臒嵩~,飲料廠商在這個夏天,還需要增加一個新的考量因素——環(huán)保。目前,在減碳理念下,“拒喝瓶裝飲料”運動在國外方興未艾。在中國,消費者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝,例如,使用環(huán)保材質(zhì),在包裝上宣傳環(huán)保,使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會對飲用過程本身產(chǎn)生影響,但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
    另外,也有一些消費者認為,市面上大部分飲料包裝太花哨,且看起來雷同。他們希望包裝較為簡潔,并能突出特點。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新,例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會慢慢變濕,令手不舒服,希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十二
    摘要:目前,我國已經(jīng)是世界上最大的建筑材料生產(chǎn)國和花費國。德陽恒大建材城也通過不斷完善市場管理,強化服務功能,整合廠家資源,加強與社會各界的合作,以先進的經(jīng)營模式和一流的資源配備,借助德陽現(xiàn)代化商業(yè)圈的廣闊空間迅猛發(fā)展,它已經(jīng)成為德陽市最具競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ某笮同F(xiàn)代化、專業(yè)化建材商業(yè)中心。
    恒大建材城內(nèi)主要銷售的有陶瓷石材、衛(wèi)浴、地板、板材、木門、櫥柜、燈具、五金、墻紙、油漆涂料、吊頂、扣板等,其中瓷磚和木材為主導。此次調(diào)查我選擇地板作為調(diào)查對象,在裝飾裝修中地板的運用越來越多,人們對地板的關注度也越來越大,這次我采取問卷調(diào)查方式對恒大建材城的地板銷售商家進行調(diào)查,通過問卷,我得出了以下幾點結論:
    1、經(jīng)營地板的種類。
    在對恒大建材城里10家店主的問卷中,30%的商家主要經(jīng)營多層實木復合地板,30%的商家主要經(jīng)營強化木地板,40%的商家主要經(jīng)營實木地板。由此可見,經(jīng)營實木地板的相對多層實木復合地板和強化木地板的商家較多。
    2、經(jīng)營地板的品牌。
    大自然地板,北美楓情地板,久盛地板,安信地板,富源實木地板,揚子地板,菲林格爾地板,國棟地板,萊茵春天地板,貝亞克地板,圣象地板等。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)地板市場的品牌呈多樣化的狀況。其中大自然地板、安信地板、圣象地板等是主要地板經(jīng)營對象。
    3、消費者對地板品牌的關注度。
    由于地板品牌呈現(xiàn)出多樣化的狀況,消費者對地板品牌的認識需求程度也存在著差。
    異,很多像圣象地板、大自然地板、大衛(wèi)地板等通過廣告的方式使得其品牌在消費者心中留下了較為深刻的印象,因而,消費者對這一類品牌的地板的了解程度相對來說較深,消費者對這些品牌的地板的關注程度相對來說就比較大。相信這就是品牌效應和廣告效應的結果。
    4、消費者選擇地板最看重的地方。
    通過調(diào)查了解到消費者對與地板的質(zhì)量和口碑最為看重,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的消費者最看重地板的質(zhì)量和口碑,另外還有20%的消費者對地板的外觀和價格更加看重。由此可見,地板的銷售應該更加注重地板質(zhì)量和售后的服務,這樣可以在消費群體中形成良性的循環(huán),同時可以產(chǎn)生一定的廣告效應。
    5、地板的價位。
    地板的價格由于檔次的高低也存在著較大的差異,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),恒大國際裝飾建材城里多家地板銷售商家所銷售的地板價格各不相同,其中,30%左右的地板售價是在200元/平方米,大約40%的地板售價是在200-300元/平方米,20%的地板售價是在300-400元/平方米,而售價在400元/平方米以上的最少,大約僅有10%。
    6、地板的銷售情況。
    根據(jù)調(diào)查了解到,各商家的月銷售額存在著較大的差異,部分商家月銷售額不足。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十三
     暑假轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。
     通過這個暑假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。
     由于經(jīng)濟原因我家在20xx年開了一家商店。
     由于我們學校放假較早,我本打算參加一些有關自己專業(yè)的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想家里又有一些難事,那時豈不更忙。
     于是我還是決定幫父母分擔一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职挚吹辍⑦M貨。
     由于上學的原因,我不經(jīng)常在家,對商品的價格還知道甚少,所以還要接受爸爸的培訓。
     幾天后,對商品的價格已有所了解。
     但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時銷售量就高,而我則不行通過實踐我總結出幾點:
     第一,服務態(tài)度至關重要。
     做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。
     這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
     第二,創(chuàng)新注入新活力。
     創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。
     根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。
     去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了新的奇特產(chǎn)品,這些貨是去年所沒有的。
     現(xiàn)在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。
     父親確實有經(jīng)商頭腦。
     第三,誠信是成功的根本。
     我們家的店里有 一副匾聯(lián)。
     上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。
     下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。
     橫批:誠信為本。
     誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。
     我認為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。
     第四,付出才有收獲。
     雖然我家的生意還不錯,他的背后是父母親辛勤的工作。
     他們每天六點種起
     床,十一點才休息,無論風雨,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我上大學嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。
     他們的辛苦可想而知。
     有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項就會很辛苦了,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。
     我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧。
     我自己的心得:
     三)實踐感悟以及心得體會
     我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
     這次的社會實踐收獲不少。
     現(xiàn)在舉例如下:
     一.在社會上要善于與別人溝通。
     經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。
     如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
     以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。
     人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。
     別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
     二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
     自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。
     就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。
     有自信使你更有活力更有精神。
     三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
     自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。
     所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。
     如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”
     其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。
     戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。
     有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR>     四.在工作中要不斷地豐富知識。
     知識猶如人體血液。
     人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
     此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。
     一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
     在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
     第一,本人的.人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
     第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
     雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。
     本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。
     通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。
     充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎。
     “沒有實踐,就沒有發(fā)言權”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。
     其實學校要求我們積極參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
     通過一個多月的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學好自己的專業(yè)技能,將來回報父母,回報一切關心我的人。
    
     一、研究背景與現(xiàn)狀
     1、概念:大學生自主創(chuàng)業(yè)就是大學生通過個人及組織的努力,利用所學到的知識、才能、技術和所形成的各種能力,以自籌資金、技術入股、尋求合作等方式,在有限的環(huán)境中,努力創(chuàng)新、尋求機會,不斷成長創(chuàng)造價值的過程。
     2、現(xiàn)狀:從xx年起,教育部、勞動和社會保障部、人事部等部委以及許多地方政府相繼出臺了有關政策,鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè),大學生創(chuàng)業(yè)成為一個社會熱點話題。
     隨著就業(yè)壓力的增大,大學生自主創(chuàng)業(yè)者也不斷增加。
     據(jù)相關調(diào)查顯示,目前各高校大學生自主創(chuàng)業(yè)的人數(shù)占到在校生的近5%,而打算創(chuàng)業(yè)的大學生數(shù)量所占的比重則更大。
     大學生創(chuàng)業(yè)意向與社會環(huán)境、學校氛圍息息相關,也與自身的創(chuàng)業(yè)意識密不可分。
     二、研究目標(核心問題)
     此次在全校范圍內(nèi)進行的大學生創(chuàng)業(yè)意向及需求的調(diào)研及訪談,旨在了解我校大學生的創(chuàng)業(yè)意向及需求狀況,根據(jù)得到的數(shù)據(jù)進行分析和統(tǒng)計進而響應我國科學技術部《關于大學生科技創(chuàng)業(yè)見習基地試點工作的實施方案》的相關文件要求,并由學校相關部門依此來制定支持我校大學生創(chuàng)業(yè)的政策及制度,以積極引導山大科技園威海分區(qū)所屬的科技企業(yè)孵化器開展大學生創(chuàng)業(yè)見習基地工作。
     三、研究方法
     一次調(diào)查成功與否,在很大程度上取決于研究方法的制定。
     為了確保資料的真實性與全面性,調(diào)查人員采取問卷調(diào)查的方法。
     問卷調(diào)查的對象為我校12個學院和馬克
     思主義教學部xx級—2012級在校本科生和2012級、2012級研究生。
     調(diào)研采取系統(tǒng)抽樣與隨機抽樣相結合的方法,按照我校十二個學院的人數(shù)比例分配問卷。
     在每個學院隨機選取專業(yè),在選定的專業(yè)中隨機選擇班級,并且使男女人數(shù)比例為1:1,保證了調(diào)研的科學性。
     四、問卷基本情況
     按照我校十二個學院的人數(shù)比例情況,共打印650份問卷,實際發(fā)放634份,實際收回614。
     克思主義教學部發(fā)放1份,實際收回1份,缺失0份;其中,因不明原因缺失兩份。
     第二部分 本次調(diào)研需要顯示的幾個核心問題
     一、描述現(xiàn)象
     1、我校學生對創(chuàng)業(yè)的了解,他們的創(chuàng)業(yè)意向,以及現(xiàn)在所處的狀態(tài)。
     即“是已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè),還是考慮過創(chuàng)業(yè)但是有疑慮而未進行創(chuàng)業(yè)”。
     2、性別與創(chuàng)業(yè)意向之間的聯(lián)系。
     3、不同學院、不同專業(yè)與創(chuàng)業(yè)之間的關系。
     二、總結問題
     1、我校學生對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度。
     2、調(diào)研對象所認可和傾向的創(chuàng)業(yè)模式。
     3、影響我校學生創(chuàng)業(yè)實踐的緣由。
     4、調(diào)研對象在創(chuàng)業(yè)中遇到的主要問題和困難。
     三、提煉觀點
     1、為提高創(chuàng)業(yè)水平和質(zhì)量,學校應做哪些工作。
     比如,宣傳推廣創(chuàng)業(yè)賽事等。
     2、學校應該給有意向創(chuàng)業(yè)的同學提供哪些幫助,給與什么政策扶持。
     3、如何在傳統(tǒng)教育模式的基礎上突出創(chuàng)新,提高創(chuàng)新水平。
     第三部分 調(diào)研數(shù)據(jù)分析
     一、調(diào)研對象的基本信息
     本次調(diào)研對象選擇涉及全校商學院和法學院等12個學院以及馬克思主義教學部,包含了工商管理類、朝鮮語、新聞學等26個專業(yè),年級跨越xx級—2012級在校本科生和2012級、2012級研究生。
     其中,男同學人數(shù)為327人,占總人數(shù)的54.6%;女同學的為271人,占總數(shù)的47.2%(有一人未選擇性別),男女比例接近1:1,基本與前期調(diào)研計劃相符。
     在不同年級的選擇上,xx級—2012級的選中人數(shù)比例基本為2:3:3:2,研究生一共選擇50人,約占總數(shù)的7%,符合調(diào)研前期的計劃安排。
     二、xx大學學生的創(chuàng)業(yè)意向及實踐狀況
     1、調(diào)研對象的創(chuàng)業(yè)意向
     (1)有超過半數(shù)的調(diào)研對象“考慮過創(chuàng)業(yè)但是有疑慮而未進行”
     在調(diào)查中,總共599人回答了“您現(xiàn)在是否有創(chuàng)業(yè)的打算,狀況如何?”這一問題,其中,有191人表示“從來沒有過創(chuàng)業(yè)打算”,占總人數(shù)的31.9%;表示“考慮過創(chuàng)業(yè)但是有疑慮而未進行創(chuàng)業(yè)”的人數(shù)為379,占總人數(shù)的63.3%;正在進行創(chuàng)業(yè)或者已經(jīng)成功創(chuàng)業(yè)的人數(shù)只占總人數(shù)的4.6%,有超過半數(shù)的調(diào)研對象“考慮過創(chuàng)業(yè)但是有疑慮而未進行”。
     (2)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示男生比女生更傾向于創(chuàng)業(yè)
     在全體調(diào)研對象中,回答這一問題的男生總數(shù)為327人,女生總數(shù)為271人。
     其中,有創(chuàng)業(yè)意向或者已開始創(chuàng)業(yè)的男生有241人,女生有165人;已成功創(chuàng)業(yè)的男生有5人,女生為0人;而“從來沒有過創(chuàng)業(yè)打算”的女生有106人,男生只有85人,可見在調(diào)研對象中,男生比女生有更明確的創(chuàng)業(yè)意向和更強烈的創(chuàng)業(yè)激情。
     (3)創(chuàng)業(yè)意向與專業(yè)及學科有一定的關系
     在調(diào)查中,商學院與其他學院相比,有創(chuàng)業(yè)意向的同學在人數(shù)上明顯多于其他學院,在比例上也處于相對較高的水平。
     2、對創(chuàng)業(yè)教育的了解
     以下是調(diào)研的相關數(shù)據(jù)
     (1)對 “教育部門試點創(chuàng)業(yè)教育”的了解程度
     (2)對“團中央和學聯(lián)組織承辦的kab項目”的了解程度
     (3)對“人力資源和社會保障部門承辦的syb項目”的了解程度
     (4)對“多個組織聯(lián)合舉辦的‘挑戰(zhàn)杯’創(chuàng)業(yè)計劃競賽” 的了解程度
     (5)對“高等學校自主設計創(chuàng)業(yè)教育項目”的了解程度
     由以上數(shù)據(jù)資料可知,調(diào)研對象對諸如“教育部門試點創(chuàng)業(yè)教育”、 “人力資源和社會保障部門承辦的syb項目”、 “團中央和學聯(lián)組織承辦的kab項目” “高等學校自主設計創(chuàng)業(yè)教育項目”等項目了解較少,表示不了解這些項目的同學比例均在70%以上;然而,對于“多個組織聯(lián)合舉辦的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽”,在被調(diào)研的599人中,有近437人是了解的,占到總數(shù)的73.0%。
     這是因為,“挑戰(zhàn)杯“賽事是我校長久以來大力宣傳的重大賽事,而對其他的項目宣傳推廣較少,甚至還未啟動。
     由此可見,學校對相關創(chuàng)業(yè)賽事的推廣和宣傳是提高學生認知和參與這類競賽的前提,也是普及創(chuàng)業(yè)教育、推進創(chuàng)業(yè)的保障。
     三、xx大學學生創(chuàng)業(yè)需求調(diào)查
     1、 創(chuàng)業(yè)資金、創(chuàng)業(yè)團隊、創(chuàng)業(yè)項目、人脈資源和良好的心態(tài)是大學生認為創(chuàng)業(yè)成功最需要把握的因素。
     由數(shù)據(jù)顯示,被訪者認為創(chuàng)業(yè)成功最需要把握的因素是創(chuàng)業(yè)資金、創(chuàng)業(yè)團隊、創(chuàng)業(yè)項目、人脈資源和良好的心態(tài)的比例分別為71.8%、62.8%、58.4%、60.8%、52.3%;而認為是商業(yè)模式(即盈利模式)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、腳踏實地的實務能力的比例分別為45.4%、40.6%、50.1%。
     2、調(diào)研對象認為大學生創(chuàng)業(yè)最需要的是個人強烈的價值觀志向、良好的思想道德素質(zhì)和各種場合的應變能力以及個人或團隊研究成果或?qū)@?BR>     26.3%、24.2%和20.4%;認為是大學生科技創(chuàng)業(yè)基金支持、學校提供的各類創(chuàng)業(yè)培育和服務、的到社會化專業(yè)化的管理和服務的則分別為14.2%、4.8%、8.7%。
     其中,被訪者對于學校提供的各類創(chuàng)業(yè)培育和服務并不看重,這一方面說明大學生獨立創(chuàng)業(yè)意識增強,另一方面也說明了學校之前對于學生創(chuàng)業(yè)扶持力度不夠,扶持方式簡單而老化,缺少創(chuàng)新,因而不被學生看重。
     鑒于此,學校在提供相關幫助時,就要做到相關措施切實有效、落到實處,真正的能對扶持大學生創(chuàng)業(yè)起到幫助作用。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十四
    中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。
    2、我國水果資源現(xiàn)狀。
    我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權威機構預測,到20xx年,我國預計果汁產(chǎn)量可達150—160萬噸,人均果汁年銷量達1.2公斤。20xx年,預計果汁產(chǎn)量達195—240萬噸,人均年消費量達1.5公斤。
    1、目標消費群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群中,15——24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費者居多。
    2、影響購買因素:
    (1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
    (2)包裝:家庭消費首選750ml和1l裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。
    3、飲料種類選擇習慣:
    72.1%的消費者表示不會僅限于一種,會喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。
    4、品牌選擇習慣:
    調(diào)查顯示,習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%,習慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。
    5、飲料品牌認知渠道:
    廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。
    6、購買渠道選擇:
    在超市購買:61.3%;隨時購買:2.5%;個體商店購買:28.4%;批發(fā)市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
    7、一次購買量:
    通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈,果汁飲料在中國有巨大的市場潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費群體,其中又以女性消費者居多。同時果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費者的喜愛。廣告是讓消費者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點建議:
    1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識。
    2、企業(yè)應加大廣告宣傳,在市場競爭中爭取主動。
    3、企業(yè)要立足于市場,制定出及時有效地市場策略。
    4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十五
    繡針河舊名白羊河,位于日照市境南端,繡針河發(fā)源于山東莒南縣三皇山,流域面積412公里,自莒南縣坪上鎮(zhèn)清泉林村以東始入日照市內(nèi),從西楊家莊經(jīng)碑廓、汾水以南至荻水東南入海。全長46公里,境內(nèi)干流長23.5公里,屬于山溪性河流,是日照市與江蘇贛榆縣的界河。
    以前這條河就曾以甘淳的河水哺育了兩岸人民,繡針河水清魚肥,兩岸土地肥沃,草豐林茂,是孩子們的樂園,也是鳥兒的天堂。但隨著社會的迅猛發(fā)展和兩岸經(jīng)濟的快速增長,繡針河下游的水土資源已遭到嚴重的破壞,嚴重影響繡針河周邊居民的生活。因此在老師的指導下,我們成立了科技調(diào)查小組,對繡針河下游從入海口上朔二十多里范圍兩岸的水土資源情況進行了科學的調(diào)查與研究。
    通過深入調(diào)查和了解繡針河水土資源的過去、現(xiàn)在的一些情況,探索科學性的解決繡針河水資源流失的方法和措施,從根本上引起兩岸干部群眾的警覺,以我們的行動來帶動他們,一齊保護繡針河的水土資源,讓繡針河水污染情況不再惡化,逐漸恢復到從前鳥逐沙灘的美好景觀。
    先分組,按每位隊員按興趣特長自由結合,成立了調(diào)查小組;然后制定了科學的可行性調(diào)查計劃,利用節(jié)假日,用走訪、調(diào)查、取證、查資料等科學方法對繡針河下游的水土資源的現(xiàn)狀進行調(diào)查分析,最后以調(diào)查報告的形式展示。
    經(jīng)過調(diào)查、走訪、查閱相關資料,我們對繡針河水污染情況有了更加深刻的認識,主要幾點原因總結如下:
    1.隨著改革開放、農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們只顧及眼前的經(jīng)濟利益,興建工廠,承包經(jīng)濟林等,各工廠排入的工業(yè)廢水、居民的生活廢水都融入了繡針河,繡針河都快變成了各小城鎮(zhèn)、村莊的生活垃圾填倒點;另外,還有的人想從所承包的經(jīng)濟林中開發(fā)出更多的財富,不到采伐期就將樹林砍掉換種農(nóng)作物;海水倒灌讓地下水變質(zhì)。
    2.繡針河入??谔庍^量開采黃沙資源,使得河床下陷,海水倒灌。雖然為入海口兩岸造就出大搞海水養(yǎng)殖的便利,可海水倒灌已直接影響了兩岸的林木、植被,成片的樹林、植被因不適應海水而被活活淹死了,大片的農(nóng)田因返堿無法耕種。
    隨著海水倒灌、開采黃沙的進一步升級,繡針河在未來十年里兩岸將變?yōu)椴幻亍<由纤廴救遮厙乐?,林木不能成活,養(yǎng)殖業(yè)無法發(fā)展。
    為了防治繡針河下游水土資源的繼續(xù)惡化,保護生態(tài)環(huán)境趨向良性循環(huán)發(fā)展。我們小組立足實際制定出以下治理措施:
    1、加大環(huán)保宣傳力度,樹立環(huán)境保護意識。廣泛利用各種媒體向農(nóng)民伯伯宣傳保護水土資源的法律法規(guī),了解保護水土資源的重要性,讓他們明白保護水土資源,就是在保護我們的立身之本。
    2、加大懲治力度,科學規(guī)范管理。協(xié)調(diào)各個部門對中下游沿岸的小工廠進行定點治理,限制工廠的污水排放量,進行污水凈化處理,不達標準的工廠不準開工生產(chǎn);制定嚴厲的處罰措施和監(jiān)管辦法,嚴厲打擊亂采亂挖現(xiàn)象,從根本上保護繡針河下游的水土資源。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十六
    榛子是鐵嶺縣的林業(yè)特產(chǎn)之一,以果大、皮薄、味美而著稱。經(jīng)過近幾年的連續(xù)開發(fā),我縣的榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,形成了墾復、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣野生榛林墾復面積已經(jīng)達到13萬畝,20xx年我縣正式被國家林業(yè)局命名為"中國榛子之鄉(xiāng)"。榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一項主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富增收的一條有效途徑。
    (一)資源優(yōu)勢。鐵嶺縣地處遼寧省北部,境內(nèi)東部為長白山余脈,屬長白山植物區(qū)系針闊混交林地帶,雨量充沛,光照和土壤都十分適合榛子生長。全縣野生榛林總面積17萬畝,約占全市榛林總面積的1/2,主要分布在平頂堡、李千戶、橫道、大甸子、雞冠山、白旗寨、腰堡、熊官屯、種畜場等九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場),其中李千戶、橫道、平頂堡3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片的榛林就有6萬多畝,成為全縣重要的榛子生產(chǎn)基地。目前全縣建成千畝以上標準化榛園8處,年產(chǎn)榛子1000余噸,產(chǎn)值6600萬元。僅榛子生產(chǎn)一項,東部山區(qū)9鄉(xiāng)鎮(zhèn)年人均增收近300元。
    (二)生態(tài)優(yōu)勢。榛子主要生長在我縣東部山區(qū),遠工業(yè)和生活污染源,本身就可以達到無公害和綠色食品的標準。同時我縣又具備了發(fā)展綠色榛子和有機榛子的環(huán)境基礎。20xx年,全縣的187萬畝耕地、山林、水面通過了環(huán)境評價。20xx年以來,又先后被評為省級優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)示范縣、"三品"(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品)整體推進示范縣。20xx年李千戶鄉(xiāng)的1萬畝榛林通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。這些都為發(fā)展綠色和有機榛子奠定了堅實基礎。
    (三)品牌優(yōu)勢。我縣十分注重榛子品牌開發(fā),先后注冊了"寶華"、"鐵珍"、"馬侍郎"、"春園"、"劉遷"等知名榛果品牌,在市場上享有較高知名度。20xx年,鐵嶺縣被國家林業(yè)局命名為"中國榛子之鄉(xiāng)","春園"和"鐵珍"兩個品牌通過了國家原產(chǎn)地保護認證,這為鐵嶺榛子取得了通關條件和關稅上的優(yōu)惠待遇。品牌效應拉動了榛子價格翻番上漲,青榛子收購價格由上個世紀的80年代的4元/公斤,90年代的10元/公斤,一路飆升到現(xiàn)在的24元/公斤,成品榛子的價格更是由每公斤10元、20元,一路上漲到60元。
    (四)歷史優(yōu)勢。榛樹在我國已有六千多年的栽培歷史。鐵嶺縣種植榛子歷史也較為久遠?!惰F嶺縣志》有:"本境有名特產(chǎn)。邑東諸山皆有之,其仁光圓甲于他處,秋末成熟,味極香,前清作進呈貢品"的記載。據(jù)考證,李千戶鄉(xiāng)的榛子從明朝萬歷年間就開始作為皇宮貢品,歷經(jīng)明清兩代,享有"御榛"、"貢榛"的美譽,至今已有450余年的歷史。
    (五)市場優(yōu)勢。到目前為止,全縣從事榛子生產(chǎn)、經(jīng)營、加工及相關產(chǎn)業(yè)的人數(shù)已達2萬多人,有經(jīng)營榛果的榛子行及網(wǎng)點近千家,已牢牢占據(jù)沈陽、鐵嶺市場,并遠銷到廣東、北京及東南亞等地。平頂堡鎮(zhèn)小紅石村農(nóng)民佟寶華是全縣最早承包榛子山、在城內(nèi)開設榛子行、注冊榛子商標的第一人,他經(jīng)銷的榛子除占領沈陽、大連、鞍山等地的市場外,還成功打入首都北京。小紅石村另一榛子經(jīng)營大戶劉遷也將真空包裝的榛子打入沈陽中興、新盟兩大超市,年銷售量在5000公斤左右。
    一是管理粗放。目前全縣野生榛林實現(xiàn)標準化管理的只有6萬畝,僅是全縣榛林總面積的三分之一多一點。大多數(shù)的野生榛林仍處于無序采摘、粗放管理的狀態(tài),有的只采不管,畝產(chǎn)只有幾公斤,個別老化榛林甚至顆粒無收。就是納入園化管理的榛子,也限于看護、倒茬、少部分防蟲的簡單管理??梢哉f榛子生產(chǎn)基本上還是靠天吃飯,造成榛子產(chǎn)量不穩(wěn)定,品質(zhì)不理想。目前全縣榛子的畝產(chǎn)只有15公斤左右,產(chǎn)量的低下直接導致經(jīng)濟效益不明顯,嚴重的制約了榛林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
    二是品牌雜亂。雖然我縣在榛子品牌方面做得較早,品牌較多,但是由于受個人經(jīng)濟利益的驅(qū)動,全縣榛子品牌仍處于各自為戰(zhàn)、雜亂無章的狀態(tài),根本達不到"一個拳頭對外",造成品牌優(yōu)勢不明顯,外埠市場開拓能力不強。近年來,"寶華"牌榛子的銷量一直保持在5萬公斤的水平,"劉遷"、"馬侍郎"等品牌榛子的銷量也在2萬公斤左右徘徊。由于多個品牌的無序競爭,致使榛子銷售還是局限在銀州區(qū)或沈陽市,而且哪一個品牌都難以做大做強。
    三是缺少龍頭牽動。盡管我縣成立了春園綠色產(chǎn)業(yè)集團、鐵嶺縣貢榛有限公司、寶華榛子行等榛子龍頭企業(yè),但目前這些企業(yè)的基地規(guī)模只有2萬畝,而且還僅處于收購榛子、粗淺加工、包裝上市的初級狀態(tài),難以發(fā)揮應有的輻射帶動作用。
    四是精深加工不夠。榛子果實營養(yǎng)豐富,既可生食亦可炒食,味美可口并有止咳作用。果仁可制成精美的糕點,也可以制成榛子乳、榛子脂等高級營養(yǎng)品,還可以用于榨油,出油率可達50%左右??梢哉f榛子的綜合利用價值很高,但現(xiàn)在我縣榛子產(chǎn)業(yè)的終端產(chǎn)品只有榛果一種,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值低。要想提高榛子的經(jīng)濟效益,必須加快高科技終端產(chǎn)品的開發(fā),搞好榛子產(chǎn)品的精深加工。
    (一)加快發(fā)展,擴大基地規(guī)模。雖然我縣榛林面積在全市所占比重較大,但根本滿足不了市場的需求,目前在市場上流通的榛子,一部分是本地所產(chǎn)之外,另一部分是從吉林、黑龍江以及遼南地區(qū)外運而來。由于外購的榛子質(zhì)量較差,在一定程度上影響了我縣榛子在市場上的信譽度。因此要做大榛子產(chǎn)業(yè),就必須擴大榛子基地規(guī)模。在做好野生榛林墾復的同時,積極采取退荒還榛和平地栽榛等方式,爭取每年新發(fā)展榛林2萬畝,到20xx年全縣榛林總面積達到20萬畝規(guī)模。
    (二)集約管理,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。從野生自然生長到果園化管理,是提高榛子單產(chǎn)的有效途徑。因此,提高榛子產(chǎn)量和品質(zhì)必須在實行園化管理上下功夫,實現(xiàn)榛子生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。目前我縣已制定和出臺了一系列保護、開發(fā)榛園的政策,探索出了一整套榛子生產(chǎn)技術。應進一步引導農(nóng)民采取墾復倒茬、生物防治、疏敦疏果、定期灌溉、適量施肥等技術措施,提高榛子單產(chǎn)。實踐證明,如采取上述措施,就可使榛子的畝產(chǎn)由目前的15公斤提高到30公斤,畝效益可由現(xiàn)在的280元提高到720元。
    (三)組建協(xié)會,為榛農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務。要進一步把榛子產(chǎn)業(yè)做大,就必須盡快組建榛子協(xié)會,密切利益關系,規(guī)范經(jīng)營行為,提高榛農(nóng)的組織化程度。要以全縣為單位,積極探索組建興辦榛子協(xié)會和榛子生產(chǎn)合作社,以公司加農(nóng)戶的形式,為廣大榛農(nóng)提供一系列服務,形成全縣統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的良性發(fā)展格局。
    (四)整合品牌,積極開拓外埠市場。積極整合現(xiàn)有品牌,打造全國知名品牌,靠強有力的品牌效應開拓外埠市場,拓寬榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。在打造品牌的同時,積極利用"鐵嶺榛子"的品牌集聚效應,打造面向東北的榛子交易市場,向東北三省和更大的范圍輻射,形成背靠東北、面向全國的榛子集散地。
    (五)搞好精深加工,提高產(chǎn)品附加值。要把榛子產(chǎn)業(yè)做精做深,就必須豐富榛子的終端產(chǎn)品,實現(xiàn)榛子經(jīng)濟效益的最大化。進一步加強與大專院校和科研院所合作,大力開發(fā)榛子精深加工產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的科技含量。在扶強做大現(xiàn)有榛子加工龍頭企業(yè)的基礎上,通過招商引資,積極引進榛子精深加工企業(yè),大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)、特色榛子產(chǎn)品,真正把榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為振興山區(qū)經(jīng)濟和強縣富民的一項支柱產(chǎn)業(yè)。
    果汁飲料調(diào)查報告總結篇十七
    隨著經(jīng)濟全球化進程的加快和信息技術的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結構發(fā)生了重大變化,服務業(yè)規(guī)模以前所未有的速度擴張,隨著全球服務業(yè)產(chǎn)出比重和就業(yè)份額的持續(xù)上升,服務業(yè)在經(jīng)濟活動中逐步占據(jù)了主導地位,成為影響世界經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。因此,服務業(yè)不僅僅是一個國家和社會經(jīng)濟增長的引擎,而且是衡量一個國家或地區(qū)經(jīng)濟現(xiàn)代化水平的重要標志之一。
    目前全球飯店業(yè)市場總體供大于求,飯店業(yè)的競爭異常激烈,誰能夠向客人提供全面優(yōu)質(zhì)的服務,誰就能在市場上取得優(yōu)勢,招徠更多的賓客,就能取得良好的效益。如何有效地測評飯店服務質(zhì)量水平,并對服務質(zhì)量進行持續(xù)改進是飯店服務質(zhì)量管理的關鍵。顧客是服務質(zhì)量的最終評委,所以飯店應根據(jù)顧客的需要做好服務質(zhì)量改進工作,如果顧客對各類服務質(zhì)量要素的重視程度明顯不同,飯店的服務質(zhì)量改進就應有所側重。
    所以要調(diào)查飯店的服務質(zhì)量,我們一石河子天富飯店為例,在四月二十九日到五月十三日去調(diào)查了一下。
    我小組四個人通過商量選定了天富飯店作為我們的目標市場,首先因為它屬于四星級,在服務質(zhì)量方面具有一定的代表性;其次我組成員暑假曾在餐飲部工作過,對它比較熟悉。
    是在飯店外面等待顧客退房后出來,然后我們再去找他們請他們幫忙填寫問卷,可是我們等了一個上午也只等到了幾個人,而且并不是每個人都愿意幫忙填寫問卷。這使我們很受打擊,可是我們還是堅持著再繼續(xù)等待,可是人越來越少,最終我們決定先放棄今天的調(diào)研,明天繼續(xù),不過我們改變了作戰(zhàn)方式。第二天我們起的特別早,因為我們從餐飲部那里知道客人吃早餐挺早的,而且那會他們的領導都還沒有上班。于是我們就在領導沒有上班兒客人在吃早餐的時候給他們發(fā)放問卷,終于將所有問卷發(fā)放完成。這個過程很糾結很艱辛,因為我們都是女生而且臉皮比較薄,受了打擊后其實都很失落,但是我們克服了自己,通過小組的合作完成了這次調(diào)研,我們學會了很多,團結很重要,而更重要的是要學會使用適當?shù)姆椒ā?BR>    (1)把酒店的客源資料進行了一定的統(tǒng)計;。
    (2)住房的因素:
    (1)本研究主要調(diào)查客房服務的顧客,分析結果的說服力和普適性有待進一步考證。我們沒有進入客房內(nèi)部進行調(diào)查,資料欠缺。
    (2)所調(diào)查的顧客來自同一服務企業(yè)下的不同服務員的服務下,由于不同的服務質(zhì)量,造成顧客對滿意的評價標準也不相同,可能會對研究結果有影響。
    (3)抽樣方式的限制。本研究的樣本太少,不能全面完整的反映母體。
    (1)我們通過分析可以看出四星級的飯店里的設施還是可以的,服務也一般,價格對于常住這種酒店的人來看也是合理的,然而經(jīng)常住這種四星級酒店的人大部分是以政府機關或事業(yè)單位職工和企業(yè)職工為主的。但是入住的客人卻不是很多。
    (2)針對每一元素提出的建議:
    1、員工形象。
    公司的各部門經(jīng)理有必要利用一些時間為員工安排一些禮儀儀表的相關課程,并且時刻強調(diào)為顧客服務時的個人儀容儀表是非常重要的一部分。有必要時可以施行獎懲措施。
    2、服務態(tài)度。
    加強對員工深入了解“顧客就是上帝”的工作理念,貫徹對待顧客應一視同仁,不輕視、不怠慢、不諷刺、不輕浮的工作要求。若有少部分員工不能做到這一點,要及時與去私下談話,及時解決問題。
    3、服務語言。
    為避免不必要的麻煩,在員工上崗前要安排普通話、文明語言等課程的培訓。在員工為顧客服務的過程中,管理人員要經(jīng)常巡查,了解員工在服務語言方面是否做的到位,在服務過程中有語言問題的員工要及時停止其職務,待改正后恢復上崗。
    4、服務效率。
    在一切重要的崗位上,盡量安排資質(zhì)深的老員工服務,以免出現(xiàn)重大失誤,新員工要得到提拔,能在重要的崗位上高效率的為顧客服務是需要一定鍛煉過程的。提升員工自身的上進能力,和自信心。
    5、飯店的環(huán)境質(zhì)量。
    及時檢查更新飯店里的各項重要設備,教育員工要愛惜飯店,如同自己的家一樣,團結一致,重視飯店的環(huán)境衛(wèi)生,只有環(huán)境好了,顧客才愿意多光顧。
    6、住房價格。
    在固定期限內(nèi),安排固定工作人員及時了解周邊飯店的住房價格,根據(jù)星級等級別要求與自身進行對比,并及時調(diào)整房價。另外,對老顧客盡量提供一些變動不大的房價,留住老顧客。
    7、安全保障。
    對任何飯店或公共場所而言,安全都是最重要的問題。為員工安排安全相關知識的課程是必要的,定期檢查飯店中的安全應急措施是否完好,及時修理或更新。同時有必要向顧客強調(diào)安全問題,安排消防演戲等。
    我小組在對石河子天富飯店客房部服務質(zhì)量的調(diào)查過程中遇到了許多困難,但也獲得了許多經(jīng)驗。首先,我們在選擇調(diào)查對象時存在盲目性,在石河子的諸多飯店、賓館中我們選擇了天富飯店,考慮到他它是四星級飯店卻沒有考慮到在這一地區(qū)無法做出同星級之間的比較。其次,到達天富飯店時,我們糾結了好久好久到底是從正門進去呢還是從后門進去,因為天富飯店的規(guī)矩是前門是客人走的地方,后門是領導和員工通行的地方,而我們既不是消費者也不是工作人員,覺得走哪里都不合適,最后才鼓起勇氣從前門進去。接下來是找領導溝通,實施調(diào)查,由于我們組員里有一個曾經(jīng)在天富工作過,所以我們很順利地找到了要找的領導。溝通我們的最大障礙,我們都存在膽怯心理,而且缺乏溝通技巧,領導拒絕了我們。剛開始,我們表明了身份和來意,告訴他我們做的問卷不涉及飯店隱私和個人隱私,我們就發(fā)現(xiàn)領導不愿意地皺了皺眉頭,在他看完問卷后他就很堅決地拒絕了我們。他說,我們這樣做不太好,影響客人休息,還影響飯店的形象之類的。
    我們沒有辦法,再次表明我們是在大廳里面等候,等客人退房以后讓客人選擇自愿填寫。可是李副總還是不同意,他說:“要不這樣吧,你們給我留點問卷,我讓大堂副理給你們做吧,以為我們的大堂副理是專門負責與客人溝通的,讓他把問卷發(fā)給客人填寫會比較好,過兩天你們過來找他拿?!碑斣捳f到這個份上時,即使有一百個不情愿我們也只能韓無奈地說謝謝。我們就那樣灰溜溜地走出了飯店,大家都很喪氣,但是我們不甘心,不想就這樣放棄,所以我們決定在飯店門口進行調(diào)查??吹接锌腿顺鰜頃r,大家都想他們都是有錢人,應該不會給我們填問卷的,然后就相互對視,都不主動上前,就這樣我們眼巴巴看著一個又一個的人走了,后來,我們終于鼓起勇氣上去了。負責拍照的也很配合,相互協(xié)調(diào)的很好。由于天富飯店的住宿客人實在是太少了,我們等了一個大下午才把剩下的十五分問卷做完了。這樣的結果與我們的期望值相差太大了,我們只能另外想辦法。那個曾經(jīng)工作過的組員聯(lián)系了一個和她關系比較好的領班,看看能有什么辦法解決一下,他告訴我們要是領導不批他還真是沒有辦法,不過早餐時間趁領導沒有上班,可以偷偷溜進去到餐廳給客人發(fā)問卷。雖然我們也覺得挺不光彩的,但是一想還真是沒有辦法了,就這樣我們把剩下的所有問卷做完了。以上是我們小組的整個調(diào)查過程中遇到的困難,經(jīng)歷了這些困難后,我們想和大家分享一下我們收獲的經(jīng)驗。
    1,在以后的學習生活中,不管做什么事情,首先要多思考,明確目標和對象,不去盲目實行。
    2,在遇到問題的時候,要冷靜,還得果斷的作出決定,就比如說,我們調(diào)查的時候就應該很大方地從前門進去。
    3,至于人際的交往與溝通是一門很大的學問,這與個人平時的表達能力和鍛煉程度有關系,我們也缺乏溝通技巧,我們總是言不由衷,只能說想要提升自己就多與別人溝通,多鍛煉。
    4,小組共同完成任務的時候,要有明確的分工,有團體意識,相互協(xié)調(diào)、合作,如果不分工,大家都很盲目,缺乏主動性。
    5,在與陌生人交往的時候,不要以貌取人,特別是與有錢人打交道時,千萬不能產(chǎn)生自卑心理,也許有錢人在別人眼里高高在上,不屑一切,其實他們也不一定很冷漠,他們也是平凡人,也愿意幫助人,所以要用平和的心態(tài)去對待。6,在困難面前,不要輕易低頭,要多思考,困難就像解方程,這種方法行不通就得換另外一種,總是會有辦法的。
    7,堅持很重要,不要輕易妥協(xié)放棄。
    8,人脈很重要,能用的關系就得用。有時候,有些關系會讓你達到事半功陪的效果。
    我們的體會:我們很高興有這樣一次機會出去調(diào)研。小組成員的協(xié)調(diào)、配合就是成功的`開始,敢于走出去,我們就進不了。雖然我們的調(diào)查過程很坎坷,我們的問卷設計不是很專業(yè)、科學,我們對飯店客房的一些情況也沒有很了解,但是,我們覺得我們成長了,收獲了。我們克服了許多困難,遇到問題時,我們思考了,想辦法解決了,雖然缺乏溝通技巧,但我們敢于說出來,我們還意識到了,其實人都是平等的,無論有錢人還是窮人都有一樣的人格和地位。不要自己在心里給別人劃分等級,不要以貌取人,我們嘗試了自己以為做不到的事。唯一遺憾的是,沒有親眼見到客房內(nèi)的設施及房價表。
    這次調(diào)查是由許多的不足與瑕疵,但是我們從中學到了許多的東西,我們學回了面對打擊與克服挫折。當我們被天富的李總拒絕我們在飯店里發(fā)放問卷的時候,我們通過和他的協(xié)商,他決定叫他的員工幫我們做了十五份問卷。但是十五份問卷與我們的目標還差好遠,我們有決定在天富飯店的門口等著客人退房之后來請他們填寫問卷。在門口等的過程中才發(fā)現(xiàn)天富的客人真少啊,我們一個早晨才等了十幾個人。后來我們在領班那里了解到在早餐的時候領導好沒有去酒店,在一天的早餐時間我們到了里面發(fā)問卷。終于在幾天的時間里做好了六十份問卷,只是可能是我們早餐去打擾到人家了有三份是全是a的,有2份是有多選的,反正就是無效了。不過這次的經(jīng)歷真的很是值得留戀的。
    3月28日,中國質(zhì)量誠信品牌論壇在北京國際會議中心舉行。中國質(zhì)量萬里行促進會秘書長高伯海在論壇上發(fā)布了《xx年中國質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報告之一:面膜行業(yè)》。
    該報告公布了xx年6月至9月對面膜行業(yè)開展的抽樣調(diào)查結果。中國質(zhì)量萬里行促進會通過實體店和網(wǎng)店兩種渠道,分別對市場上20多個品牌,共計47批次樣品進行了檢測,檢測項目包括外觀、ph、菌落總數(shù)、重金屬、甲醇、激素、熒光增白劑等24個檢測項目。經(jīng)檢驗,有44批次樣品符合標準要求,整體達標率為93.6%。其中,實體店購進樣品25批次,24批次樣品符合標準要求,整體達標率為96.0%;,網(wǎng)絡電商平臺購進樣品22批次,20批次樣品符合標準要求,整體達標率為90.9%。主要不合格項目是個別批次產(chǎn)品微生物超過標準規(guī)定,還有的產(chǎn)品檢出熒光增白劑。
    調(diào)查報告分析指出,一些消費者購買或使用化妝品時,很少注意產(chǎn)品是否有衛(wèi)生許可批準文號、產(chǎn)品衛(wèi)生標準號等,缺乏索證意識和識別產(chǎn)品真?zhèn)沃R。報告建議有關部門應對化妝品不斷發(fā)展的功能性添加物,如熒光增白劑、糖皮質(zhì)激素等,完善相關標準與檢測手段,從法理、技術層面進行全方位監(jiān)管,為消費者營造安全放心的消費環(huán)境。
    近一階段來,鄂中質(zhì)監(jiān)分局按照市質(zhì)監(jiān)局的要求,在全局范圍內(nèi)廣泛開展了實踐科學發(fā)展觀的大討論活動,學習黨的大會報告。鄂中質(zhì)監(jiān)分局廣大黨員干部認真開展“實踐科學發(fā)展觀、推動鄂中振興”大討論活動,以良好的精神狀態(tài),做好今年的各方面工作,努力開創(chuàng)振興地方的新局面,可以說,學習實踐科學發(fā)展觀,既是對建國60年來中國特色社會主義發(fā)展規(guī)律的深刻總結,又是對新的歷史起點上進一步推進中國特色社會主義關鍵問題的深刻揭示,值得我們認真領會和把握。
    經(jīng)過建國60年來發(fā)展,中國特色社會主義正站在一個新的起點上。我們既面臨著前所未有的發(fā)展機遇,也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和問題,無論是抓住機遇、加快當代中國發(fā)展進步,還是應對挑戰(zhàn)、實現(xiàn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,都迫切要求進一步堅定不移地學習實踐科學發(fā)展觀。
    第一,要準確把握當今時代的新變化和時代發(fā)展的主潮流,圍繞中國特色社會主義如何更加適應時代發(fā)展的新要求進一步解放。
    第二,要準確把握當代中國發(fā)展的大趨勢和改革發(fā)展的主旋律,圍繞如何加快社會主義經(jīng)濟體制改革的步伐,進一步學習實踐科學發(fā)展觀。
    第三,要準確把握廣大人民群眾的新要求和新期待,圍繞如何進一步滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需求和全面發(fā)展的需要,進一步解放思想。第五要準確把握科學發(fā)展觀與社會主義和諧社會理論的科學內(nèi)涵和本質(zhì)要求,圍繞如何在符合中國特色社會主義本質(zhì)特征和發(fā)展規(guī)律上實現(xiàn)科學發(fā)展,社會和諧,進一步解放思想。
    對照要求,認真查擺,發(fā)現(xiàn)在諸多方面仍然存在著影響部門加快發(fā)展的問題,其中行政不作為、亂作為、吃拿卡要等問題依然個別存在,這一問題如果不除,我們在老百姓心中的社會威望就無法提高,我們的工作就不能順利展開,我們質(zhì)監(jiān)部門要實現(xiàn)大發(fā)展、快發(fā)展的目標就難以實現(xiàn),因此,要高度重視,及時有效地加以解決,我認為可以從以下幾個方面入手:
    我們質(zhì)監(jiān)部門,作為質(zhì)量監(jiān)督權力的執(zhí)行機關,每天都與行政相對人打交道,不可避免的會遇到行政相對人的“軟磨硬泡”,沒有正確的權力觀和牢固的廉潔意識,就經(jīng)不住“糖衣炮彈”的攻擊。為此,在全局干部職工中廣泛開展廉潔自律方面的教育,是有效杜絕不作為、亂作為、吃拿卡要等現(xiàn)象的思想前提。以本次學習實踐科學發(fā)展觀活動為契機,我局組織全局干部職工認真學習了局長在學習實踐科學發(fā)展觀學習會上的講話,并要求全局干部職工針對局長提出的質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)在解放思想、推動振興方面存在的問題,結合個人實際,查擺自身的問題,通過學習、討論,增強服務意識、徹底消除行政不作為、亂作為、吃拿卡要等問題得到了大家的高度重視,也成為我局今后工作中要著重解決的問題之一。
    古語有訓:“其身正,不令而行,其身不正,雖令不從。”從中我們不難看出,領導干部表率示范作用的重要性。因此,在“學習實踐科學發(fā)展觀、推動振興”大討論活動中,作為領導干部,要以身示范,帶頭模范遵守“十不準”、“八要八不要”等紀律要求,要求群眾做到的,自己首先做到,要求群眾不做的,自己堅決不做,要做到四個自覺:即自覺加強學習、自覺查擺問題、自覺運用職權、自覺接受監(jiān)督。
    結合本次學習實踐科學發(fā)展觀活動,為進一步加強作風建設,從嚴剎風整紀,堅決杜絕不作為、亂作為,吃、拿、卡、要等違法違紀行為,樹立“科學、公正、廉潔、高效”的良好部門形象,我局出臺了關于嚴禁不作為、亂作為和吃、拿、卡、要等行為的規(guī)定,并把下發(fā)的“十不準”和“八要八不要”打印成冊,下發(fā)到每個人手中,力爭在制度上讓大家的行政行為有章可循,有法可依。規(guī)定嚴禁在執(zhí)法、監(jiān)管及其他業(yè)務工作中接受工作對象的宴請,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),有關人員除支付宴請費用外,并處宴請費用同額度的罰款;嚴禁利用工作之便,直接或間接拿用工作對象的物品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),責令有關人員立即將原物退回工作對象;原物有破損的,按物品的破損程度和重新購置該物品的價格折算。同時,有關人員以書面形式向工作對象賠禮道歉;嚴禁利用工作或職務之便,對工作對象進行刁難和設卡。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),有關人員以書面形式向工作對象賠禮道歉,及時按照有關規(guī)定為工作對象辦理有關事項。
    為了進一步規(guī)范我局機關干部的行政行為,年初,按照辦公室的要求,我局已將單位職能、職責分工、收費項目、收費標準、獎懲制度等相關政務信息上報,現(xiàn)已通過政務信息網(wǎng)和我局自己的門戶網(wǎng)站向人民公開,并設立了監(jiān)督舉報電話,可以說,目前我局所有工作都已置于老百姓的監(jiān)督之下,這也無形之中為全局干部職工規(guī)范行政行為、杜絕吃拿卡要等違法違紀行為上了一個緊箍咒。
    今年是安全年,為認真貫徹落實年初關于富民的總體要求,使全局黨員干部積極投身到服務項目建設實踐中來,我局成立了工業(yè)集中區(qū)項目建設對接服務組,為工業(yè)集中區(qū)入住企業(yè)中已投產(chǎn)和正在建設擬投產(chǎn)的十一戶企業(yè)進行對接服務,我局于2月16日,在工業(yè)集中區(qū)會議室召開了由工業(yè)集中區(qū)領導、15戶企業(yè)老總和技術負責人、質(zhì)監(jiān)局9名中層以上干部三方參加的項目服務對接會。對接會上由我代表質(zhì)監(jiān)局向工業(yè)集中區(qū)領導和各位與會老總匯報了質(zhì)監(jiān)局的主要工作職能和與入住園區(qū)企業(yè)密切相關的一些辦證、鍋爐安裝驗改、大型衡器檢定等熱點問題。集中區(qū)主任代表園區(qū)對質(zhì)監(jiān)局的做法給予了肯定,希望能夠在服務對接會后,加強與對接企業(yè)的聯(lián)系,切實為企業(yè)辦實事、辦好事,各企業(yè)老總們也就與質(zhì)監(jiān)工作相關聯(lián)的一些實際問題和質(zhì)監(jiān)工作的要求、意見和建議發(fā)表了意見。各位與會老總對質(zhì)監(jiān)局的工作方法非常滿意。
    對接服務會結束后,我局立即制定了對接服務組,局長、副局長、6名中層干部全部落實了對接服務企業(yè)一對一的對接服務,只要是企業(yè)辦理質(zhì)監(jiān)工作方面的業(yè)務,全部由對接服務人一人全程辦理,受到了企業(yè)的好評。我局干部職工齊心協(xié)力,把力量凝聚到推動“強區(qū)富民”上來,解決好企業(yè)、群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。