總結(jié)是一種對自身成長和進步的記錄,通過總結(jié),我們可以看到自己的進步軌跡,同時也可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,從而更好地改進和提升。寫一篇完美的總結(jié)可以采用先整體后細(xì)節(jié)的方法,以及積極、客觀的態(tài)度。以下是權(quán)威機構(gòu)發(fā)布的心理健康管理指南,對提高生活幸福度很有幫助。
店長的工作心得篇一
在即將過去的xxxx,有很多完美的回憶浮此刻腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的提高,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到職責(zé)的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一、是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;
二、是要有的'專業(yè)知識做后盾;
三、是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達(dá)給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集團。
三、經(jīng)過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避開所以而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自我的同時不斷地向店員傳輸(企業(yè)(文化)),(教育)店員要有全局團隊認(rèn)識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五、以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和積極性,為公司制造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在xxxx年再創(chuàng)佳績!
店長的工作心得篇二
作為一名店長,我已經(jīng)有三年多的管理經(jīng)驗,隨著時間的推移,我逐漸領(lǐng)悟到了做店長的真諦。我的經(jīng)驗既讓我感到充實,也讓我感到困難和挑戰(zhàn)。我始終認(rèn)為,做店長的最根本任務(wù)就是為客戶提供最好的服務(wù)和產(chǎn)品,并管理好整個店鋪的資源,使之實現(xiàn)良性循環(huán)。但同時,做店長也需要面對多種挑戰(zhàn)和問題。在這篇文章中,我將分享我做店長的心得和體驗。
第一段:溝通能力是至關(guān)重要的。
作為一名店長,我必須以顧客為中心,與我的客戶、員工以及上級進行溝通,并盡力理解他們的需求和要求。我的見解是,溝通需要理解和傾聽,必須以真誠和直接的方式進行。有時候,顧客或員工可能會有些困惑或不滿意,這時候我就需要傾聽和溝通,以便找到合適的解決方案。
而能力不足的店長或許會依賴單方面的溝通,而不是雙方共同協(xié)商。在我所管理的餐飲企業(yè)中,一個好的溝通環(huán)境往往能夠提升員工的工作積極性和士氣。反過來,缺乏溝通的店鋪,員工之間無法建立信任和對話,甚至?xí)霈F(xiàn)沖突和敵對情緒。因此,作為一個成功的店長,要時刻保持溝通,并不斷提醒自己的團隊做出努力,以便在員工和顧客之間建立義務(wù)和信任。
第二段:建立團隊精神和文化。
一個成功的團隊是團結(jié)和有向心力的。作為店長,我最關(guān)注員工的工作環(huán)境和他們平時的狀態(tài)。文化的建立是非常的重要的。我常常組織全員會議來分享我們的品牌價值和標(biāo)準(zhǔn),以便所有員工都能夠更好地了解我們的企業(yè)目標(biāo)和使命。并且,我們也常常組織體育活動來加強員工之間的感情,有利于減輕工作帶來的壓力和緊張情緒。
同時,我們還會定制不同的培訓(xùn)課程,以便員工能夠更好地掌握新產(chǎn)品和技能。在我的企業(yè)中,員工可以自由地分享自己的想法和想象,因為我們認(rèn)為這會激勵員工保持覺悟,隨之帶來工作的生產(chǎn)力增長。
第三段:注重細(xì)節(jié)和客戶反饋。
作為餐飲企業(yè),提升客戶的購物體驗是非常重要的。要想讓顧客滿意我們所提供的商品和服務(wù),我們需要關(guān)注每一個細(xì)節(jié),從環(huán)境設(shè)計到菜品口味、工作流程到服務(wù)質(zhì)量,都要有所體現(xiàn)。我們時刻聆聽客戶呼聲,積極收集和反饋顧客反饋,以便在必要時做出改進。每一個細(xì)節(jié)都需要關(guān)注到,因為這些心思值得客戶體驗到。所以要有不懈的努力和積極反饋。
第四段:適度的挑戰(zhàn)。
作為店長,適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)也是必要的。挑戰(zhàn)能夠讓我們更充分地發(fā)揮我們的潛力,也讓我們意識到我們的潛力,促進我們進一步的發(fā)展。我的經(jīng)驗是逐漸提高員工的職業(yè)能力,并給員工一定的壓力,讓他們不斷超越自我,實現(xiàn)團隊和公司的目標(biāo)。
第五段:結(jié)語。
綜上所訴,店長的工作并非易事,但我相信如果能夠堅持上述的幾點,用心經(jīng)營,積極改進,一個富有想象力和創(chuàng)造力的店鋪或公司定會誕生。作為一名店長,我認(rèn)為自身規(guī)范建設(shè),激發(fā)工作積極性,考慮細(xì)節(jié)問題,必須保持前沿的市場意識,以便站穩(wěn)競爭的市場地位,讓企業(yè)不斷壯大和發(fā)展。
店長的工作心得篇三
作為一名成功的店長,我在過去的工作經(jīng)驗中獲取了許多寶貴的心得體會。在這篇文章中,我將分享這些經(jīng)驗,希望對未來的店長們有所幫助。
第一段:專注于客戶服務(wù)。
作為一名店長,我的首要任務(wù)是確??蛻魸M意度。不管何時,我們都要在想辦法如何能夠超越客戶期望的想法上投入更多的時間和精力。我們的工作不僅僅是出售商品,更重要的是讓客戶感到他們受到了關(guān)注和尊重。良好的客戶服務(wù)還可以幫助我們贏得客戶的忠誠度,并創(chuàng)建一個吸引更多顧客的美好口碑。
第二段:團隊合作。
一個成功的店長不是靠個人英勇奮斗取得的,而是靠整個團隊的協(xié)力合作來實現(xiàn)的。我發(fā)現(xiàn),作為一名店長,我的角色是指導(dǎo)我的員工,幫助他們了解他們的任務(wù),確保他們理解他們的角色以及如何最好地為客戶服務(wù)。當(dāng)我與員工保持密切聯(lián)系,并贊揚他們的努力付出時,我們的團隊合作更加緊密。
第三段:經(jīng)理人的技能。
一個成功的店長需要具備的管理技能比想象中要多得多。讓我們確定并跟蹤關(guān)鍵績效指標(biāo),以確保我們始終達(dá)到公司的目標(biāo)。我們需要制定計劃和目標(biāo),并與團隊成員分享這些目標(biāo),以便他們理解公司的整體戰(zhàn)略并了解他們在其中扮演的角色。我們也需要有效地管理庫存和成本,并保持適當(dāng)?shù)膸齑妗N覀冞€需要確保我們的員工具備了為客戶提供信息和解決問題的知識和技能。
第四段:領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
作為店長,我需要實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任,這意味著說話要有份量,不僅要有口頭表揚,更要懷著誠實和透明的態(tài)度。我們應(yīng)該建立一種感性的聯(lián)系,與員工交流,聽取他們在日常生活中面臨的問題并給予一些建議。我們的技能要求我們站在客戶和員工的角度來思考,尋求最佳解決方案,并正視問題,付諸行動。
第五段:不斷進步。
最后,一個成功的店長不斷追求進步和學(xué)習(xí)。我們應(yīng)該始終保持開放的心態(tài),以便接受逆境并尋求學(xué)習(xí)的機會。我們需要了解趨勢和創(chuàng)新,以便不斷擴展我們的業(yè)務(wù)并提供更好的服務(wù)。我們的員工也需要得到同樣的關(guān)注和培養(yǎng)。當(dāng)我們持續(xù)改進時,我們受益的不僅僅是我們自己,還有我們的公司和員工。
結(jié)論:
在這篇文章中,我分享了作為店長所需要掌握的一些重要技能。我堅信,只要我們始終專注于客戶服務(wù),與團隊建立密切合作關(guān)系,并不斷發(fā)展和精進自己的管理和領(lǐng)導(dǎo)技能,我們就可以讓我們的公司獲得持續(xù)的成功!
店長的工作心得篇四
套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客溝通,你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點:
1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。
3、經(jīng)過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開所以而帶來的不必要的`損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
此刻,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
應(yīng)對明年的工作,我深感職責(zé)重大。要隨時堅持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇五
身為一名店長,經(jīng)過工作的(閱歷),讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識做后盾;要有必須的管理制度。細(xì)心去觀察,用心去與顧客溝通。在這同時,我仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方案,將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工。
我給員工做好思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點所在都要了解,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強店里的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)懷自我的員工,能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
性和積極性,為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先,每一天的清潔工作都做好,為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作,我將隨時堅持清醒的頭腦,理(清明)年的工作思路,加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,(愛崗敬業(yè)),顧全大局,踏踏實實干好每一件事情,做好每一個工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長的工作心得篇六
作為一位店長,我一直堅信一個原則:憑借自己的努力和管理能力,始終保持對團隊的垂直領(lǐng)導(dǎo),保持企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展和穩(wěn)定增長。這是我心中一直堅持的準(zhǔn)則,下面就來分享一下我作為店長的心得體會。
第一段:溝通的重要性。
無論作為店長還是普通員工,溝通都是非常重要的一環(huán)。作為一名店長,在與員工溝通交流時,不能只顧自己的角色,而應(yīng)該以一個平等的態(tài)度去與員工溝通交流,及時解決員工遇到的問題,幫助員工解決所遇到的工作難題。溝通不僅要求店長有良好的溝通技巧,還需要在員工的角度進行思考,始終以員工的利益為考慮。
第二段:想像員工的需求。
想要做好店長必須要深入的了解員工的需求,針對員工的個性和特點,制定不同的管理方針,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造性,讓員工在工作中感到自由和自信。在對員工進行日常管理時,不僅要考慮到工作的細(xì)節(jié),還需要關(guān)注員工的個人感受和需求,盡量為員工創(chuàng)造一個舒適、自由、開朗的工作環(huán)境。
第三段:快速決策制定。
在店鋪運營中,店長需要快速決策,在不斷變化的市場環(huán)境中緊跟潮流,及時制定更有效的營銷策略??焖贈Q策不僅可以讓店鋪在競爭中保持優(yōu)勢,也可以在短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)并解決工作問題,有效提高工作效率。做好決策不僅需要有遠(yuǎn)見卓識,也需要有較高的風(fēng)險意識,以防止一些意外。
第四段:團隊文化的建設(shè)。
一家成功的店鋪必須有良好的團隊氛圍,店長應(yīng)該在團隊中宣導(dǎo)一些理念、行為和風(fēng)格,創(chuàng)造出良好的團隊文化。借助每個員工的力量,建立一個團結(jié)、協(xié)作、互相信任的團隊,有利于形成和諧穩(wěn)定的工作局面,提高店鋪的整體素質(zhì)。
第五段:不斷學(xué)習(xí)。
作為一位店長,不斷學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。只有不斷提高自己的能力和管理水平,才能贏得員工的擁護和信任,也才能更好地完成店鋪各項工作。學(xué)習(xí)不應(yīng)該是死記硬背,而是要根據(jù)實際工作中遇到的問題,有針對性的拓展自己的知識,不斷提升自己的管理能力。
總之,作為一位店長,需要具備多方面的能力,比如領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、決策能力等。同時,需要充分了解員工需求,建立良好的團隊文化,不斷學(xué)習(xí),以應(yīng)對不斷變化的市場競爭和挑戰(zhàn)。只有這樣,才能在眾多同行中脫穎而出,成功經(jīng)營一家店鋪。
店長的工作心得篇七
時光荏苒,xxx年即將結(jié)束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對xxx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxx年xx月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、xx下市前準(zhǔn)備好xxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xxx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店長的工作心得篇八
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔(dān)任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻(xiàn)或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負(fù)責(zé)人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責(zé)。作為店長,我攜手我的同事,認(rèn)真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務(wù)為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務(wù)為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。
誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領(lǐng)我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們,正因為有了他們不怕苦,不怕累的精神,讓我們的店一步步登向好的一面。平日里,我們總是加班。直落,他們總是一如繼往的支持我的工作,正是有了他們的支持,我們才有更好的成績。所以我始終相信,先有付出才有回報。當(dāng)然我們也還有很多不足的地方,需要我們改進。從而能取的更好的成績,為公司創(chuàng)造更多的利益。?!吧钲谑兰o(jì)星有限公司”如今已是一個響亮的名字,它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果?!吧钲谑兰o(jì)星有限公司”它有光輝的過去,有讓人自豪的現(xiàn)在,更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀(jì)星有限公司的一員,在得到仰視和羨慕的同時,也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會責(zé)任。在社會日新月異的發(fā)展面前,在知識經(jīng)濟的今天,在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻,因循守舊,得過且過,不思進取,胸?zé)o大志,注定要在轉(zhuǎn)眼間被時代淘汰。與時俱進,終身學(xué)習(xí),敬業(yè)奉獻(xiàn),不斷創(chuàng)新,才是必由之路。同事們,我們準(zhǔn)備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存,誠者千里”的旗幟下,開拓創(chuàng)新,放飛我們的夢想,點燃我們,揮灑青春的力量,活出青春的精彩。
成績屬于過去,榮譽歸于大家,未來在于創(chuàng)造,讓我們攜手共進,把“深圳世紀(jì)星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長的工作心得篇九
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2012年前半年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣***專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)******,實際完成******,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份***撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動,5月份***舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn),1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應(yīng)不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失,對于不懂的問題,我會努力學(xué)習(xí),學(xué)會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。3當(dāng)你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
店長的工作心得篇十
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下,在公司各部門的通力搭配下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名美容院店長我深感到責(zé)任的重點,多年來的工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去察看,用心去與顧客交流,你就可以做好。
實在歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并適時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。加強本店的凝集力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開因此而帶來的不必需的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不絕的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益啟程。
5、靠詳細(xì)而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的自動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的環(huán)境;
其次,積極自動的為顧客服務(wù),盡可能的充足消費者需求;要不絕強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客充足的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱誠,客觀的去看待工作中的.問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在漸漸走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,嫻熟的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)整治好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重點。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱誠,漸漸成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇十一
時刻一晃而過,彈指之間,20xx年已接近尾聲,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈發(fā)奮,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1、在商場開業(yè)前夕,跟進商場開荒工作,并初步熟悉商場物業(yè)管理基本知識。發(fā)奮為商場開業(yè)做前期工作。
2、配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務(wù)和衛(wèi)生、紀(jì)律方面的檢查工作,并實行每日跟進商場,辦公室等衛(wèi)生狀況。進行考核與監(jiān)督。
3、在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進商場開業(yè)后每個活動工作。令活動順利完成。
4、與同事們共同發(fā)奮完成了每個活動舉辦前期的'布置。
5、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,發(fā)奮完成上級領(lǐng)導(dǎo)的計劃資料。
當(dāng)然我還有很多不足,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作潛質(zhì)也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項潛質(zhì)。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:
2、對各部門的工作狀況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關(guān)工作的進行;
3、對管理商場物業(yè)還不夠成熟,這直接影響工作效果;
4、工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;
5、辦事效率不夠快,(中對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等;
營運部不斷健全管理職能,完善服務(wù)體系,現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應(yīng)的改善提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產(chǎn)生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。
1、針對商場新開業(yè),新員工大批增加的狀況,為保證服務(wù)質(zhì)量;
3、弘揚傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環(huán)境;
明年工作計劃:。
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將發(fā)奮改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進一步嚴(yán)格要求自己,做好上級領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我堅信憑著自己高度的職責(zé)心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,必須能在20xx年做出更好的工作成績。
店長的工作心得篇十二
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時應(yīng)提前30分鐘到崗,因為你還擔(dān)任著清點藥品的重要工作。
店長的工作心得篇十三
20xx年就需要過去,在居舒適安逸的六個月時時刻刻里,領(lǐng)悟到了過多,也學(xué)得了過多。從開始的保潔服務(wù)到此時的店家,在其中也經(jīng)歷了許多,有歡歌笑語,也是有迷茫茫然。大家猜疑過,畏縮不前過,但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。
一個店就好像一個家,店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題,工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設(shè)計、機器設(shè)備、安全性各個領(lǐng)域都需要照料周全,一切一個小的關(guān)鍵點思索不上,就會有很有可能給工作中產(chǎn)生不良影響。店家也是一個店的管理者,是公司文化信息傳遞的橋梁,是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產(chǎn)品的品牌代言人,是店面的關(guān)鍵。
因而,店家必須立在運營者的觀點上,綜合性的、科學(xué)合理的剖析店鋪管理情況,奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)和總體目標(biāo)。還需要為了更好地抵達(dá)這一總體目標(biāo)必須干什么,怎么做才可以抵達(dá)最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應(yīng)一成不變,反而是要不斷完善,要留意對每一個消費者關(guān)鍵點材料一點一滴地累積,那樣,在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關(guān)愛。除此之外,通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析,將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務(wù)與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式,性格是就應(yīng)在人流量不足充裕時,將此做為一項日常工作中,一方面可以將人力資源管理運用得更為充足,與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進顧客則是向外拓寬服務(wù)項目的合理方式,對服務(wù)項目情況開展售后服務(wù)跟蹤,將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關(guān)系的'推進。總而言之,要做一名達(dá)標(biāo)的店家,盡量要保證大局為重,內(nèi)外兼具,宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基,僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時,服務(wù)水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的,不然以前的一切可能徒勞,將是沒什么益處的。
店長的工作心得篇十四
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好20xx年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合20xx年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業(yè)技能。
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了超市連鎖優(yōu)勢。
三、防損。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
五、服務(wù)管理。
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進,完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進行客戶滲透。
店長的工作心得篇十五
以前上學(xué)的時候,聽過最多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細(xì)節(jié)決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20_年從xx學(xué)院畢業(yè)之后,我就加入了xx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結(jié)合,你永遠(yuǎn)都只是一個理論狂,在現(xiàn)實中一點作用也沒有,曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認(rèn)知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認(rèn)為做好品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有好幾天休班,考勤不是特別嚴(yán)苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學(xué)校里的崗前培訓(xùn)工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學(xué)生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當(dāng)?shù)觊L了,真能干”而不是“剛從學(xué)校畢業(yè),慢慢來,不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較,認(rèn)為自己沒有還沒有從大學(xué)生的光環(huán)下走出,就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復(fù)一日,重復(fù)性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:
題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領(lǐng)導(dǎo),顧全大局,為員工承擔(dān)問題,解決能力范圍內(nèi)的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。
銷售方面,因員工文化程度、年齡結(jié)構(gòu)的參差不齊,對待顧客的服務(wù)意識也大相徑庭,根據(jù)這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質(zhì)較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的需求,20_年較20_年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務(wù),20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力,為完成年度計劃努力。
商品外協(xié)方面,我們會定期與外協(xié)供應(yīng)商進行溝通,確保外協(xié)商品的質(zhì)量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應(yīng)商每天送貨,確保商品的新鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項,同時對供應(yīng)商建立送貨授權(quán)協(xié)議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當(dāng)下,盡力就是完美。
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的`積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇十六
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元,比去年的xxx元,增長xxx元,增長率xx%,營業(yè)成本xxx元,比去年同期的xxx元,增加xxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xxx元,比去年同期的xxx元,增加(或下降)xxx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務(wù)xxx元,超額完成xxx元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xxx元,增長率為xx%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
店長的工作心得篇十七
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“亮發(fā)光是為了證明太陽的`存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
盤點店內(nèi)設(shè)施包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件(需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對網(wǎng)吧布局了解每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等。
空調(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話)。
店長的工作心得篇一
在即將過去的xxxx,有很多完美的回憶浮此刻腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的提高,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到職責(zé)的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一、是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;
二、是要有的'專業(yè)知識做后盾;
三、是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達(dá)給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集團。
三、經(jīng)過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避開所以而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自我的同時不斷地向店員傳輸(企業(yè)(文化)),(教育)店員要有全局團隊認(rèn)識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五、以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和積極性,為公司制造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在xxxx年再創(chuàng)佳績!
店長的工作心得篇二
作為一名店長,我已經(jīng)有三年多的管理經(jīng)驗,隨著時間的推移,我逐漸領(lǐng)悟到了做店長的真諦。我的經(jīng)驗既讓我感到充實,也讓我感到困難和挑戰(zhàn)。我始終認(rèn)為,做店長的最根本任務(wù)就是為客戶提供最好的服務(wù)和產(chǎn)品,并管理好整個店鋪的資源,使之實現(xiàn)良性循環(huán)。但同時,做店長也需要面對多種挑戰(zhàn)和問題。在這篇文章中,我將分享我做店長的心得和體驗。
第一段:溝通能力是至關(guān)重要的。
作為一名店長,我必須以顧客為中心,與我的客戶、員工以及上級進行溝通,并盡力理解他們的需求和要求。我的見解是,溝通需要理解和傾聽,必須以真誠和直接的方式進行。有時候,顧客或員工可能會有些困惑或不滿意,這時候我就需要傾聽和溝通,以便找到合適的解決方案。
而能力不足的店長或許會依賴單方面的溝通,而不是雙方共同協(xié)商。在我所管理的餐飲企業(yè)中,一個好的溝通環(huán)境往往能夠提升員工的工作積極性和士氣。反過來,缺乏溝通的店鋪,員工之間無法建立信任和對話,甚至?xí)霈F(xiàn)沖突和敵對情緒。因此,作為一個成功的店長,要時刻保持溝通,并不斷提醒自己的團隊做出努力,以便在員工和顧客之間建立義務(wù)和信任。
第二段:建立團隊精神和文化。
一個成功的團隊是團結(jié)和有向心力的。作為店長,我最關(guān)注員工的工作環(huán)境和他們平時的狀態(tài)。文化的建立是非常的重要的。我常常組織全員會議來分享我們的品牌價值和標(biāo)準(zhǔn),以便所有員工都能夠更好地了解我們的企業(yè)目標(biāo)和使命。并且,我們也常常組織體育活動來加強員工之間的感情,有利于減輕工作帶來的壓力和緊張情緒。
同時,我們還會定制不同的培訓(xùn)課程,以便員工能夠更好地掌握新產(chǎn)品和技能。在我的企業(yè)中,員工可以自由地分享自己的想法和想象,因為我們認(rèn)為這會激勵員工保持覺悟,隨之帶來工作的生產(chǎn)力增長。
第三段:注重細(xì)節(jié)和客戶反饋。
作為餐飲企業(yè),提升客戶的購物體驗是非常重要的。要想讓顧客滿意我們所提供的商品和服務(wù),我們需要關(guān)注每一個細(xì)節(jié),從環(huán)境設(shè)計到菜品口味、工作流程到服務(wù)質(zhì)量,都要有所體現(xiàn)。我們時刻聆聽客戶呼聲,積極收集和反饋顧客反饋,以便在必要時做出改進。每一個細(xì)節(jié)都需要關(guān)注到,因為這些心思值得客戶體驗到。所以要有不懈的努力和積極反饋。
第四段:適度的挑戰(zhàn)。
作為店長,適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)也是必要的。挑戰(zhàn)能夠讓我們更充分地發(fā)揮我們的潛力,也讓我們意識到我們的潛力,促進我們進一步的發(fā)展。我的經(jīng)驗是逐漸提高員工的職業(yè)能力,并給員工一定的壓力,讓他們不斷超越自我,實現(xiàn)團隊和公司的目標(biāo)。
第五段:結(jié)語。
綜上所訴,店長的工作并非易事,但我相信如果能夠堅持上述的幾點,用心經(jīng)營,積極改進,一個富有想象力和創(chuàng)造力的店鋪或公司定會誕生。作為一名店長,我認(rèn)為自身規(guī)范建設(shè),激發(fā)工作積極性,考慮細(xì)節(jié)問題,必須保持前沿的市場意識,以便站穩(wěn)競爭的市場地位,讓企業(yè)不斷壯大和發(fā)展。
店長的工作心得篇三
作為一名成功的店長,我在過去的工作經(jīng)驗中獲取了許多寶貴的心得體會。在這篇文章中,我將分享這些經(jīng)驗,希望對未來的店長們有所幫助。
第一段:專注于客戶服務(wù)。
作為一名店長,我的首要任務(wù)是確??蛻魸M意度。不管何時,我們都要在想辦法如何能夠超越客戶期望的想法上投入更多的時間和精力。我們的工作不僅僅是出售商品,更重要的是讓客戶感到他們受到了關(guān)注和尊重。良好的客戶服務(wù)還可以幫助我們贏得客戶的忠誠度,并創(chuàng)建一個吸引更多顧客的美好口碑。
第二段:團隊合作。
一個成功的店長不是靠個人英勇奮斗取得的,而是靠整個團隊的協(xié)力合作來實現(xiàn)的。我發(fā)現(xiàn),作為一名店長,我的角色是指導(dǎo)我的員工,幫助他們了解他們的任務(wù),確保他們理解他們的角色以及如何最好地為客戶服務(wù)。當(dāng)我與員工保持密切聯(lián)系,并贊揚他們的努力付出時,我們的團隊合作更加緊密。
第三段:經(jīng)理人的技能。
一個成功的店長需要具備的管理技能比想象中要多得多。讓我們確定并跟蹤關(guān)鍵績效指標(biāo),以確保我們始終達(dá)到公司的目標(biāo)。我們需要制定計劃和目標(biāo),并與團隊成員分享這些目標(biāo),以便他們理解公司的整體戰(zhàn)略并了解他們在其中扮演的角色。我們也需要有效地管理庫存和成本,并保持適當(dāng)?shù)膸齑妗N覀冞€需要確保我們的員工具備了為客戶提供信息和解決問題的知識和技能。
第四段:領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
作為店長,我需要實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任,這意味著說話要有份量,不僅要有口頭表揚,更要懷著誠實和透明的態(tài)度。我們應(yīng)該建立一種感性的聯(lián)系,與員工交流,聽取他們在日常生活中面臨的問題并給予一些建議。我們的技能要求我們站在客戶和員工的角度來思考,尋求最佳解決方案,并正視問題,付諸行動。
第五段:不斷進步。
最后,一個成功的店長不斷追求進步和學(xué)習(xí)。我們應(yīng)該始終保持開放的心態(tài),以便接受逆境并尋求學(xué)習(xí)的機會。我們需要了解趨勢和創(chuàng)新,以便不斷擴展我們的業(yè)務(wù)并提供更好的服務(wù)。我們的員工也需要得到同樣的關(guān)注和培養(yǎng)。當(dāng)我們持續(xù)改進時,我們受益的不僅僅是我們自己,還有我們的公司和員工。
結(jié)論:
在這篇文章中,我分享了作為店長所需要掌握的一些重要技能。我堅信,只要我們始終專注于客戶服務(wù),與團隊建立密切合作關(guān)系,并不斷發(fā)展和精進自己的管理和領(lǐng)導(dǎo)技能,我們就可以讓我們的公司獲得持續(xù)的成功!
店長的工作心得篇四
套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客溝通,你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點:
1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。
3、經(jīng)過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開所以而帶來的不必要的`損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
此刻,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
應(yīng)對明年的工作,我深感職責(zé)重大。要隨時堅持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇五
身為一名店長,經(jīng)過工作的(閱歷),讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識做后盾;要有必須的管理制度。細(xì)心去觀察,用心去與顧客溝通。在這同時,我仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方案,將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工。
我給員工做好思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點所在都要了解,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強店里的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)懷自我的員工,能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
性和積極性,為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先,每一天的清潔工作都做好,為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作,我將隨時堅持清醒的頭腦,理(清明)年的工作思路,加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,(愛崗敬業(yè)),顧全大局,踏踏實實干好每一件事情,做好每一個工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長的工作心得篇六
作為一位店長,我一直堅信一個原則:憑借自己的努力和管理能力,始終保持對團隊的垂直領(lǐng)導(dǎo),保持企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展和穩(wěn)定增長。這是我心中一直堅持的準(zhǔn)則,下面就來分享一下我作為店長的心得體會。
第一段:溝通的重要性。
無論作為店長還是普通員工,溝通都是非常重要的一環(huán)。作為一名店長,在與員工溝通交流時,不能只顧自己的角色,而應(yīng)該以一個平等的態(tài)度去與員工溝通交流,及時解決員工遇到的問題,幫助員工解決所遇到的工作難題。溝通不僅要求店長有良好的溝通技巧,還需要在員工的角度進行思考,始終以員工的利益為考慮。
第二段:想像員工的需求。
想要做好店長必須要深入的了解員工的需求,針對員工的個性和特點,制定不同的管理方針,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造性,讓員工在工作中感到自由和自信。在對員工進行日常管理時,不僅要考慮到工作的細(xì)節(jié),還需要關(guān)注員工的個人感受和需求,盡量為員工創(chuàng)造一個舒適、自由、開朗的工作環(huán)境。
第三段:快速決策制定。
在店鋪運營中,店長需要快速決策,在不斷變化的市場環(huán)境中緊跟潮流,及時制定更有效的營銷策略??焖贈Q策不僅可以讓店鋪在競爭中保持優(yōu)勢,也可以在短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)并解決工作問題,有效提高工作效率。做好決策不僅需要有遠(yuǎn)見卓識,也需要有較高的風(fēng)險意識,以防止一些意外。
第四段:團隊文化的建設(shè)。
一家成功的店鋪必須有良好的團隊氛圍,店長應(yīng)該在團隊中宣導(dǎo)一些理念、行為和風(fēng)格,創(chuàng)造出良好的團隊文化。借助每個員工的力量,建立一個團結(jié)、協(xié)作、互相信任的團隊,有利于形成和諧穩(wěn)定的工作局面,提高店鋪的整體素質(zhì)。
第五段:不斷學(xué)習(xí)。
作為一位店長,不斷學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。只有不斷提高自己的能力和管理水平,才能贏得員工的擁護和信任,也才能更好地完成店鋪各項工作。學(xué)習(xí)不應(yīng)該是死記硬背,而是要根據(jù)實際工作中遇到的問題,有針對性的拓展自己的知識,不斷提升自己的管理能力。
總之,作為一位店長,需要具備多方面的能力,比如領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、決策能力等。同時,需要充分了解員工需求,建立良好的團隊文化,不斷學(xué)習(xí),以應(yīng)對不斷變化的市場競爭和挑戰(zhàn)。只有這樣,才能在眾多同行中脫穎而出,成功經(jīng)營一家店鋪。
店長的工作心得篇七
時光荏苒,xxx年即將結(jié)束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對xxx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxx年xx月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、xx下市前準(zhǔn)備好xxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xxx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店長的工作心得篇八
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔(dān)任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻(xiàn)或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負(fù)責(zé)人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責(zé)。作為店長,我攜手我的同事,認(rèn)真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務(wù)為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務(wù)為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。
誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領(lǐng)我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們,正因為有了他們不怕苦,不怕累的精神,讓我們的店一步步登向好的一面。平日里,我們總是加班。直落,他們總是一如繼往的支持我的工作,正是有了他們的支持,我們才有更好的成績。所以我始終相信,先有付出才有回報。當(dāng)然我們也還有很多不足的地方,需要我們改進。從而能取的更好的成績,為公司創(chuàng)造更多的利益。?!吧钲谑兰o(jì)星有限公司”如今已是一個響亮的名字,它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果?!吧钲谑兰o(jì)星有限公司”它有光輝的過去,有讓人自豪的現(xiàn)在,更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀(jì)星有限公司的一員,在得到仰視和羨慕的同時,也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會責(zé)任。在社會日新月異的發(fā)展面前,在知識經(jīng)濟的今天,在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻,因循守舊,得過且過,不思進取,胸?zé)o大志,注定要在轉(zhuǎn)眼間被時代淘汰。與時俱進,終身學(xué)習(xí),敬業(yè)奉獻(xiàn),不斷創(chuàng)新,才是必由之路。同事們,我們準(zhǔn)備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存,誠者千里”的旗幟下,開拓創(chuàng)新,放飛我們的夢想,點燃我們,揮灑青春的力量,活出青春的精彩。
成績屬于過去,榮譽歸于大家,未來在于創(chuàng)造,讓我們攜手共進,把“深圳世紀(jì)星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長的工作心得篇九
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2012年前半年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣***專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)******,實際完成******,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份***撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動,5月份***舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn),1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應(yīng)不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失,對于不懂的問題,我會努力學(xué)習(xí),學(xué)會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。3當(dāng)你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
店長的工作心得篇十
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下,在公司各部門的通力搭配下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名美容院店長我深感到責(zé)任的重點,多年來的工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去察看,用心去與顧客交流,你就可以做好。
實在歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并適時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。加強本店的凝集力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開因此而帶來的不必需的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不絕的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益啟程。
5、靠詳細(xì)而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的自動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的環(huán)境;
其次,積極自動的為顧客服務(wù),盡可能的充足消費者需求;要不絕強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客充足的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱誠,客觀的去看待工作中的.問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在漸漸走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,嫻熟的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)整治好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重點。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱誠,漸漸成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇十一
時刻一晃而過,彈指之間,20xx年已接近尾聲,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈發(fā)奮,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1、在商場開業(yè)前夕,跟進商場開荒工作,并初步熟悉商場物業(yè)管理基本知識。發(fā)奮為商場開業(yè)做前期工作。
2、配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務(wù)和衛(wèi)生、紀(jì)律方面的檢查工作,并實行每日跟進商場,辦公室等衛(wèi)生狀況。進行考核與監(jiān)督。
3、在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進商場開業(yè)后每個活動工作。令活動順利完成。
4、與同事們共同發(fā)奮完成了每個活動舉辦前期的'布置。
5、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,發(fā)奮完成上級領(lǐng)導(dǎo)的計劃資料。
當(dāng)然我還有很多不足,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作潛質(zhì)也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項潛質(zhì)。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:
2、對各部門的工作狀況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關(guān)工作的進行;
3、對管理商場物業(yè)還不夠成熟,這直接影響工作效果;
4、工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;
5、辦事效率不夠快,(中對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等;
營運部不斷健全管理職能,完善服務(wù)體系,現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應(yīng)的改善提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產(chǎn)生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。
1、針對商場新開業(yè),新員工大批增加的狀況,為保證服務(wù)質(zhì)量;
3、弘揚傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環(huán)境;
明年工作計劃:。
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將發(fā)奮改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進一步嚴(yán)格要求自己,做好上級領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我堅信憑著自己高度的職責(zé)心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,必須能在20xx年做出更好的工作成績。
店長的工作心得篇十二
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時應(yīng)提前30分鐘到崗,因為你還擔(dān)任著清點藥品的重要工作。
店長的工作心得篇十三
20xx年就需要過去,在居舒適安逸的六個月時時刻刻里,領(lǐng)悟到了過多,也學(xué)得了過多。從開始的保潔服務(wù)到此時的店家,在其中也經(jīng)歷了許多,有歡歌笑語,也是有迷茫茫然。大家猜疑過,畏縮不前過,但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。
一個店就好像一個家,店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題,工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設(shè)計、機器設(shè)備、安全性各個領(lǐng)域都需要照料周全,一切一個小的關(guān)鍵點思索不上,就會有很有可能給工作中產(chǎn)生不良影響。店家也是一個店的管理者,是公司文化信息傳遞的橋梁,是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產(chǎn)品的品牌代言人,是店面的關(guān)鍵。
因而,店家必須立在運營者的觀點上,綜合性的、科學(xué)合理的剖析店鋪管理情況,奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)和總體目標(biāo)。還需要為了更好地抵達(dá)這一總體目標(biāo)必須干什么,怎么做才可以抵達(dá)最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應(yīng)一成不變,反而是要不斷完善,要留意對每一個消費者關(guān)鍵點材料一點一滴地累積,那樣,在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關(guān)愛。除此之外,通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析,將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務(wù)與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式,性格是就應(yīng)在人流量不足充裕時,將此做為一項日常工作中,一方面可以將人力資源管理運用得更為充足,與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進顧客則是向外拓寬服務(wù)項目的合理方式,對服務(wù)項目情況開展售后服務(wù)跟蹤,將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關(guān)系的'推進。總而言之,要做一名達(dá)標(biāo)的店家,盡量要保證大局為重,內(nèi)外兼具,宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基,僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時,服務(wù)水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的,不然以前的一切可能徒勞,將是沒什么益處的。
店長的工作心得篇十四
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好20xx年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合20xx年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業(yè)技能。
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了超市連鎖優(yōu)勢。
三、防損。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
五、服務(wù)管理。
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進,完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進行客戶滲透。
店長的工作心得篇十五
以前上學(xué)的時候,聽過最多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細(xì)節(jié)決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20_年從xx學(xué)院畢業(yè)之后,我就加入了xx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結(jié)合,你永遠(yuǎn)都只是一個理論狂,在現(xiàn)實中一點作用也沒有,曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認(rèn)知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認(rèn)為做好品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有好幾天休班,考勤不是特別嚴(yán)苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學(xué)校里的崗前培訓(xùn)工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學(xué)生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當(dāng)?shù)觊L了,真能干”而不是“剛從學(xué)校畢業(yè),慢慢來,不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較,認(rèn)為自己沒有還沒有從大學(xué)生的光環(huán)下走出,就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復(fù)一日,重復(fù)性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:
題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領(lǐng)導(dǎo),顧全大局,為員工承擔(dān)問題,解決能力范圍內(nèi)的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。
銷售方面,因員工文化程度、年齡結(jié)構(gòu)的參差不齊,對待顧客的服務(wù)意識也大相徑庭,根據(jù)這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質(zhì)較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的需求,20_年較20_年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務(wù),20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力,為完成年度計劃努力。
商品外協(xié)方面,我們會定期與外協(xié)供應(yīng)商進行溝通,確保外協(xié)商品的質(zhì)量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應(yīng)商每天送貨,確保商品的新鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項,同時對供應(yīng)商建立送貨授權(quán)協(xié)議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當(dāng)下,盡力就是完美。
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的`積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作心得篇十六
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元,比去年的xxx元,增長xxx元,增長率xx%,營業(yè)成本xxx元,比去年同期的xxx元,增加xxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xxx元,比去年同期的xxx元,增加(或下降)xxx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務(wù)xxx元,超額完成xxx元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xxx元,增長率為xx%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
店長的工作心得篇十七
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“亮發(fā)光是為了證明太陽的`存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
盤點店內(nèi)設(shè)施包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件(需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對網(wǎng)吧布局了解每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等。
空調(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話)。