演講稿是一種通過口頭表達向他人傳達思想、理念或觀點的一種文體，它要求我們有清晰的邏輯思維和恰當?shù)恼Z言表達能力，演講稿的目的在于通過演講者的表達，感染、引導或者說服聽眾。演講稿可以在各種場合使用，無論是學術(shù)研討會還是各種慶典活動，都離不開演講稿的津津樂道。演講稿的長度應(yīng)控制在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，避免過長或過短。擁有一份精彩的演講稿，是每個演講者向成功邁進的第一步。
酒店演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。擔任領(lǐng)班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的`。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店演講稿篇二
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___，今年 歲， 年 月我加入 酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學習，在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設(shè)想是：
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
認真聽取顧客意見，不斷改進服務(wù)工作。
管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！
酒店演講稿篇三
大家好!
人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們?nèi)A天人，我們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。
為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時我們共同學習一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時我們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!
酒店演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。擔任領(lǐng)班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!
七月的山城重慶，驕陽似火，熱情洋溢，象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領(lǐng)導的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx，土生土長的重慶人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著重慶三千年的文明史，在這樣一個兩江并流，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長，走進了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質(zhì)，所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心?！吧碇l(fā)膚，受之父母”，這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年，無疑是我加入世紀金源集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學到了扎實的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng)，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年，世紀金源重慶集團第四家五星級酒店----重慶世紀金源大飯店開業(yè)，就在這一年，我加入了世紀金源這個大家庭里面。從開業(yè)籌備，到試營業(yè)，到正式營業(yè)，到榮膺五星級酒店稱號，我和領(lǐng)導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班，工作重點就是：1.傳達部門領(lǐng)導布置的工作任務(wù)，與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;3.現(xiàn)場督導、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率，檢查員工的紀律情況;4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數(shù)，使其合理化;5.定期檢查設(shè)備，有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作，帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓工作并定期檢查;8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識，卻讓我學到了很多，如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗，如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進步，得到了領(lǐng)導了關(guān)愛和培養(yǎng)，我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導和給予我機會的世紀金源集團也充滿著一顆感恩的心。
xx年，集團旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業(yè)，因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗，我主動申請調(diào)離，又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了，我也很榮幸地被領(lǐng)導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管，要學的東西還有很多，也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績問題，當從一名領(lǐng)班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領(lǐng)下，員工認真工作，營業(yè)正常順利，實現(xiàn)了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源，因為在這個人員不足、工作量大的部門，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務(wù)實高效，開拓進取;以情服務(wù)，用心做事”為服務(wù)理念，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
光陰似箭，歲月如梭，xx年---xx年，5年的時間如此短暫，我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期，而我們世紀金源集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。世紀金源金源酒店集團的成立更是標志著我們世紀金源集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段，黃主席提出xx年是金源的人才儲備年。此次集團能給予我這次競聘的機會，我感到十分感動，謝謝集團和領(lǐng)導的信任。假如我此次競聘成功，我將對自己工作做以下方面的努力：
1.加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當，那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合，在部門的團隊建設(shè)中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2.市場導向。根據(jù)不斷變化的市場需求，制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的，我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實，不斷地去調(diào)整，以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營，不斷地創(chuàng)新。
3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著想，員工就會為飯店的利益著想，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4.加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新，只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習，集百家之長，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰(zhàn)與批評，不斷反思自我。通過歸納。
總結(jié)。
提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。以上是我個人的不成熟的構(gòu)想希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功，我會一如既往地配合酒店各部門的工作，為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量，為世紀金源集團的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導和同事，我的演講完畢!
酒店演講稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們：
大家好！我是前廳部大堂副理，今天我為大家演講的題目是xxx。
歷史的年輪滾滾向前，“xxx”的航船已經(jīng)駛過了三年的風風雨雨。今天，我在為他三歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨！是啊，來頤景一年多了，時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名“xxx人”而倍感自豪。
身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。
有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧？我的一番好意，怎么會得到經(jīng)理的否定？......原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。
記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭蛄似哒?，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。
看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，xxx酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。
最后，我再次感謝……酒店對我們的培養(yǎng)，衷心祝福你———一路好運。
酒店演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的同事們：
大家好！
首先，我要說感謝今天到場的所有同仁。感謝大家能在百忙之中趕來這里。同時呢，還要感謝酒店為我們搭建起這樣一個特殊舞臺，更要感謝此時依然工作在一線的兄弟姐妹們，向你們道一聲：“辛苦了！”
那么在我的演講開始之前，請先讓帶來一段來自異域的小故事。
故事說的是，在非洲大草原上，每當羚羊醒來的每個早晨，它都對自己說“我必須比最快的獅子更快，否則我會被它吃掉”而此同時，雄師也從睡夢中醒來，在它腦海中閃過的第一個念頭便是“我要抓住那羚羊，否則，我會被餓死?！彼栽谕粫r間里，羚羊和獅子都奮起，奔馳在這陽光升起的時候，命運如此安排，無論你是羚羊還是雄師都必須義無反顧的奔馳在這陽光之地。
數(shù)月以來，我們大家相濡以沫，攜手走過了昨天，遭遇著今天，我們還要書寫出明天，更空前的畫卷！然而舉目遠眺，荊棘，洼地，并不平坦吶！而在我看來，唯有大家振奮精神，鼓足勇氣，拿出我們對翔龍最大的熱枕，一步一步開創(chuàng)屬于你，更屬于我們的新天地，舞出生命的精彩！讓我們再努力些吧！
酒店演講稿篇八
今天我們不著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“灑店在我心中”的演講比賽，此時此刻我無比的激動，雖然我在服務(wù)員的這個崗位上才工作兩個多月，但在這平凡的崗位上，使我得到了很多鍛煉，學會了很多知識，我熱愛這個崗位，能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流，我倍感榮幸。
在學生時期，每次經(jīng)過裝潢精美的酒店，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起了一個愿望，希望有一次，我也能夠穿上某家星級酒店的制服，那該多好啊!我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自全國各地的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼橋梁.在我心中它是一項高尚，神圣而又有意義深遠的職業(yè)。
機會不會錯過有準備的人，終于給我如愿以償?shù)膶嵙暽拿x到大酒店做了一名餐飲服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興.然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復的'擺臺、做衛(wèi)生、對客服務(wù)等工作中一點點的磨逝著，厭煩的情緒也隨這漸漸產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，與想象中相差的太遠了，使我真的有些招架不住了。記得有一次，酒店生意特別好，白天宴席好幾十桌，很忙很累，然而晚上看包廂的時候，由于客人喝了點酒，對我大呼小叫的，要求特別多，我來來回回的往返吧臺七、八趟，本來就已經(jīng)很疲憊了，再加是工鞋不是很合腳，拖著跑，很痛很累。但客人總是不滿意，閑我太慢，拿來的東西又不要了，等你去退時，他又叫你，沒有回應(yīng)說你服務(wù)不周到，我感到特別委屈，就有了一種不想做了的沖動。不過還是理智戰(zhàn)勝了沖動的情緒，忍了下來，我站在包廂的備餐間深吸了口氣，靜思了一會，想想，我們做服務(wù)的本來就是要想客人之所想，急客人之所急，他不滿意，肯定是我沒有用心做到最好，沒有換味去思考。于是我調(diào)整了一下情緒，面帶微笑的走了進去，非常熱情主動的為客人倒酒水、添茶水，及時的更換骨碟、煙缸，看到有人抽煙，馬上走上去為其點煙……臨走時，我將客人送到電梯口還微笑的向客人說了一句“謝謝光臨，祝您一切順利”，最后那位，開始對我很兇的客人很開心的對我說“小妹妹你笑起來好可愛的，今天謝謝你了!”，聽了這話我很欣慰，之前的一切委屈都煙消云散了.通過此事，我從中得到了不少啟發(fā)，微笑和心態(tài)是相輔相成的，只有發(fā)自內(nèi)心的微笑最真實，最燦爛.，只要心里裝著客人，視客人如親人、朋友，時時放在心上，見到客人就會展現(xiàn)最美的微笑，用心去做每一件事，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力。
荀子曰：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，可見禮儀的重要性，而在服務(wù)行業(yè)國禮儀禮貌更是重中之重。一個燦爛的微笑，一句真誠的問候，一個得體的禮儀，可化解顧客心中的不悅，可為顧客帶來家的溫馨，更可體現(xiàn)出的四星標準。
近兩個月的實習體驗，我越來越發(fā)現(xiàn)，餐飲服務(wù)員這個平凡的崗位深深地吸引著我，歲月悠悠，時光流轉(zhuǎn)，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加，因為從一件件的普通的小事中，讓我清楚的看到和了解到服務(wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體會到人生的真諦和價值。說到這里我禁不住要告訴大家，“我愛服務(wù)員這平凡的崗位，我愛！”朋友們。站在新的起點，面向充滿希望的未來，讓我們在大酒店發(fā)展的道路上自豪的吶喊“我為酒店增光彩”讓我們在發(fā)展的新征程上，再次譜定出一曲嶄新的樂章。
酒店演講稿篇九
尊敬的各位老師，親愛的同學們：
今天我演講的題目是《用心服務(wù)，發(fā)現(xiàn)價值》。
作為一名酒店管理方面的預備人才，通過學習，對于自身將要從事的工作有了自己的理解，服務(wù)行業(yè)的價值體現(xiàn)在用心，只有將顧客利益放在首要位置，全新未顧客服務(wù)，才能得到廣大消費者的認可，才能體現(xiàn)服務(wù)的價值。那么，怎樣才能做到用心服務(wù)呢？一下是我個人的一些看法。
首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個人的良好素質(zhì)是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我們需要很努力的學習各種專業(yè)知識，前臺的接待，總機的`接線，商務(wù)中心的預訂，希望可以為每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點就是感動客人。讓客人在我們酒店這個環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動客人，需要注重細節(jié)服務(wù)，有時僅僅一句親切的問候，一個燦爛笑容，就足以感動客人了。
用心服務(wù)的第三點，我認為也是最重要的一點，走進客戶的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實是心與心的交流。走進客戶的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠意為客人服務(wù)。
人們贊美老師，因為他們是人類靈魂的工程師，培育了一代又一代的有用人才；人們贊美軍人，因為他們是鋼鐵長城，保衛(wèi)著祖國的安寧；人們還歌誦折衣天使，因為他們救死扶傷，延續(xù)了患者對生命的渴望。而我們呢？是最普通不過的一名服務(wù)員。我們沒有他們的崇高偉大，卻同樣有著熱愛并樂于奉獻于自己事業(yè)的一顆真誠的心。
為了能讓自己跟上時代的潮流，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開始不斷地學習。因為我們知道，只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因為我們正年輕，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。
立足于自己的本職工作，點滴見真情是我們每一位員工的工作準則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認可，我人只是希望：自己的努力能夠使酒店行業(yè)的明天更加美好！
謝謝！
酒店演講稿篇十
人類區(qū)別于動物很重要的一個就是和睦相處，凝結(jié)成智慧，而后就可以代代相傳才會有我們現(xiàn)在的生活環(huán)境。
我聽說過一句話一個人做生意，兩個人開銀行，三個人就可以半殖民地，這句話我就得就是告訴我們一個人的力量和眾人的力量，這句話也可以真正的體現(xiàn)在我們的工作中，一個人做一件事很累要是大家都在為一件事去尋找答案就不會感覺到那么累，我說的意思就是團隊的合作力量往往會比一個人做事容易，一個人在做一件事在我看來就等于個體戶，兩個人開銀行就等于一個小型企業(yè)，為什么說是小型企業(yè)因為這個時候就可以有一個人過來幫你出主意你們就是合作伙伴有了合作伙伴還在怕事情做不完嗎？三個人在搞殖民地應(yīng)該是中型企業(yè)了吧，中型企業(yè)就相當于我們現(xiàn)在的酒店可以看做成高層、中層、基層，高層主要是組織策劃者，中層就是策劃安排著，基層就是安排工作者，看起來其實很簡單的一段話但是你要是慢慢的品味就會有不一樣的感覺。
其實感恩不單單是感謝一下誰誰或者是某某，做著一次的的演講也不是單單的看誰會感恩酒店，在我的理解中應(yīng)該是學會懂得酒店的用心只要明白酒店對我們的一些用心這樣我們才可以全神貫注的來做好每一件事，做好每一件事的前提就是要先改變自己的形象，培養(yǎng)自己的魅力。
我們也開過心與心的交流會也是為了了解每一位員工的心里也是以后方便管理，我還通過人事部的培訓了解到餐廳的布局，酒店在今年也重新的擴建了兩個會議室方便開會用，我們也做了一次真實的消防演習在這次消防演習中只能說要學的太多啦，還記得在在老北京酒吧開業(yè)的那天晚上酒店領(lǐng)導讓我們做了第一位客人，我們還舉辦過生日會，部門組織的秋游，我還記得我剛來京泰龍時候是以一名服務(wù)員進來的在做服務(wù)員的時候我有想過我是否還會有進步有機會升職，實話說心里也放棄過但是我還是挺過來啦，在這幾個月的過程中我也慢慢的了解京泰龍的一些規(guī)章制度還有大家，在調(diào)到pa我身上的責任更大啦，我們的日常工作就是保持大堂的一個整潔說起來很簡單但是要是沒有一批肯干的員工們別說是整潔啦，不出事就是好樣的但是我的員工們沒有這樣做都是勤勤懇懇的去做好每一件事，在這里我要感謝一下我和一起并肩作戰(zhàn)的大姐還有大叔，接感謝樓層的領(lǐng)班辦對我們工作的一個肯定，謝謝你們，我們都是一家人有事大家一起去面對一起去解決這樣我們的關(guān)系也會變得很融洽，在此也謝謝店領(lǐng)導對我們pa的所有員工的一個肯定謝謝你們。
第一印象是指兩個人第一次見面時形成的印象，這個也可以理解為我第一眼看到酒店的環(huán)境對我的印象，我還記得我剛來到這個酒店去面試找了半天都沒有找到酒店的人事部在那個方位問了好多人才在一個角落里看見一個很醒目的大牌子上面寫著人事部，當時我就想找個地方好難啊，但是沒有過多久就有了指路牌這樣也方便了我們這就是一個第一印象。（如果你的第一印象對酒店就沒有好感，那你就會配一種消極的態(tài)度光環(huán)籠罩著，第一印象對于一個人在說持續(xù)的時間是最長的，但是不是不能改變就看你的心在哪里，讀懂酒店對我們的關(guān)心這樣我就不信你沒有一個轉(zhuǎn)變，有的時候都在說酒店這點不對那點不對，真要是不對你還在這里做什么呢，安靜下來的時候也要在想一想自己對酒店做對了什么，都會說我只是為了來掙錢如果你要是不好好做你就掙到嗎？酒店真的是在這點做到了極致啦沒有一次拖欠咱們的工資吧，我們應(yīng)該感受到酒店對我們的愛，心與心的交流才是這個社會中最為純潔的一種語言）。
沒有對酒店的激情就沒有對事業(yè)可言啦，激情是重重領(lǐng)導力大家都看見你每一天那么充滿了激情的去工作，但是在工作中激情就會在工作中消失的不見讓你找不到，但是酒店在這個方面可為我們想了很多的辦法酒店做一些事情不會告訴我們每一位員工說酒店是組織策劃者還不是說酒店是默默的付出者呢，在工作中的激情是什么那就是薪酬方面的刺激，但是我聽過一句話是驚喜還有激情秩序的時間很短暫（這個時間是多長我給忘記啦）我想說的是享有激情酒店不可能老是給咱們漲工資吧這個也不太現(xiàn)實，但是酒店沒有放棄酒店想出了別的辦法來激勵我們就是每一個月的勞保有的人說少你可以去想一想要是不發(fā)給你你不是也一樣的去干嗎，漫不經(jīng)心的去干一些事情到了忍不下去的那天就是你放棄了酒店的那天而不是酒店放棄了你，激情也是在工作當中的一種士氣，士氣是激情的保鮮劑，你想一想看最可以體現(xiàn)士氣大震的地方在什么地方應(yīng)該是球場，在球員表現(xiàn)平平的時候教練員都會給隊員鼓勁，在酒店也是一樣在一件事情不敢去做又怕做不好的時候你的后面往往會有一個人在和你說不用怕沒有辦不到的事情也沒有不會的。
就某一個人在說在群體里面活動中發(fā)揮的精力大小代表強弱，這個也可以說如果我們不想做一些事請我們就不會去做，或者是推給別人讓別人去做，如果酒店帶著大家做一些事情就會從不想做慢慢的轉(zhuǎn)變成想去做而后搶著去做，酒店在默默地支持著我們這個支持真的無形的我們用眼睛看真的只是皮毛要用心去看這樣就會明白啦。
酒店做一次演講是想知道我們現(xiàn)在還需要什么，說到需要也就是需求什么，需求是一種必須想要的情緒狀態(tài)，其實只要做好本職工作就好何必還在想著做完之后會有一些什么回報呢，只要你踏踏實實的去干酒店就會知道也不會把你放到一邊一提到你都會覺得可以不回有人說不行，酒店高層及中層都是抗壓力極強的團隊只有這樣的團隊才會又酒店美好發(fā)展的前景。
而言之酒店喜歡我們發(fā)揮一個人多方面的才能和吃苦耐勞、樂于為酒店風險的精神，把尊重原則放在首位，做好每一件事放到中間，要在工作中不斷地實踐，不斷地提高工作能力和工作水平，勤奮學習努力進攻勇于面對。
酒店演講稿篇十一
翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務(wù)宗旨所深深吸引?！皞ゴ笤醋杂诩毠?jié)積累”短短幾個字，就已經(jīng)濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié)，積累經(jīng)驗，這樣，我們才會擁有真正偉大！
我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現(xiàn)在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細節(jié)經(jīng)驗，一點一滴地毫無保留地運用到我們現(xiàn)在工作中。
細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現(xiàn)，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質(zhì)變過程，我們在點滴中，在細節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易?！币馑季褪钦f；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現(xiàn)實?！疤┥讲痪芗毴溃誓艹善涓?，江海不擇細流，故能就其深?！彼源蠖Y不辭小讓，細節(jié)決定成??！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人，他對工作必定缺乏認真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人，不僅會認真對待工作，將小事做細，從而使自己走上成功之路。
完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格，也是一個追求成功資本，堅定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負于你。
翔龍吆發(fā)展，要做大做強，就必須首先堅定我們信念，堅決地一如既往地貫徹好我們服務(wù)宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。
我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。
我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)利益放在最前線。作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身價值。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡青春風采。
記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設(shè)新型、強大萬利隆為己任。
雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標等待著我們大家齊心協(xié)力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！
前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據(jù)、一個電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回損失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務(wù)。”微笑體現(xiàn)了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情。微笑服務(wù)，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)提高，更有不可估量作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務(wù)再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。
酒店演講稿篇十二
你們好!
感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。
我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校
學習
炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。2002年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀
實習
。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。
10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。
2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在
生活
和工作中，尊重領(lǐng)導，團結(jié)同志，服從領(lǐng)導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。2006年到公司至今，曾獲得2006年和2007年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。2007年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務(wù)。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐;
11:15————11:30為員工開，
酒店演講稿篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的同事們：
大家好！首先，我要感謝領(lǐng)導給我們提供這樣一個突破自己、展示自己的機會。一直以來，我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們，但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。當我聽說要舉辦這次活動時，我猶豫過，膽怯過，也激動過，但最終我選擇積極參與，我要試一試突破自己，不管最后結(jié)果怎么樣，重要的是我敢走上演講臺。 歲月的流逝，生活的考驗，工作的磨練，及企業(yè)領(lǐng)導和長輩的教導，讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情，但卻多了一份成熟、多了一份慎重，更多了一份責任心。讓我們更懂得珍惜工作，珍惜生活，珍惜這來之不易的責任。家庭和孩子是我們心的歸屬，企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺。彈指間，我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前，懷著對酒店行業(yè)的憧憬，讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨當一面，我非常感激一直以來各位領(lǐng)導，同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們，就沒有我 的成長（鞠躬）謝謝你們，謝謝！我對這份事業(yè)有一種獨特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時間不長，但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的，是與企業(yè)的命運緊緊相連的。從試營業(yè)到今天，民發(fā)酒店已走過了兩個年頭。 她，誠信為本，打造金牌品質(zhì)；她，開拓創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)品牌。她，就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個春秋，見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就，也同時見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來，我們酒店一直肩負著各級黨委政府的各項接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟各項事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻，這樣的成功案例始終激勵著我們，無論多么艱難都要堅強勇敢地走下去，時刻不忘民發(fā)酒店一路走來的`艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情，認真的工作態(tài)度，勇于奉獻的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識。秉承“客戶滿意，社會滿意，員工滿意，公司滿意”的經(jīng)營理念；兩年來，民發(fā)人摸索出一套自己的方法，以獨特的營銷戰(zhàn)略攻占市場，創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來，我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識，鍛煉了我的
人生，使我從中學習，成長。我常想，這份事業(yè)給予我太多，而我為這份事業(yè)奉獻的太少，應(yīng)該拿什么來報答？只有用平常的心做人，用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力，我都要頑強拼搏努力工作，把工作干好，干出色?；厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛?，一路走來，有悲喜，有苦甜，但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍，痛苦的盡頭，有幸福在等待，不想要逃避是因為當初為了追逐夢想而踏上的旅程，或許只是想借這個標題提醒一下自己：開心工作，快樂生活。我想，這是一種境界吧！當我們面對生活中許許多多的如意，不如意時，告誡自己，提醒自己，亭前花開花落，窗外云卷云舒。今后，我會更加珍愛這份事業(yè)，不斷學習，不斷自我超越，用心做人，用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才，崗位靠競爭，收入靠奉獻。也許我們對目前的工作已沒了激情，但既然我們選擇了這個崗位，就必須記住自己的責任和使命！
我熱愛我現(xiàn)在從事的工作 , 因為我在這份工作中找到了真正的自我 . 我覺得當我滿頭白發(fā) , 還依然身著燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的賓客打招呼時 , 我會感到這是我人生最大的滿足 . 我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務(wù)人員而驕傲 , 因為我每天都在幫助別人 , 客人在我這里得到的是驚喜 , 而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生 . 我們未必會有大筆的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因為我們富有智慧、富有經(jīng)驗、富有信息、富有助人的精神，富有同情心、幽默感，富有為人解決困難的知識和技能，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有這些，構(gòu)成了我們今天的生活。青年朋友們，富有的人生不難找，它就在我們生活的每一天當中，就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中! 謝謝！
20xx年4月9日
酒店演講稿篇十四
各位xxxx們：
大家好！
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
酒店演講稿篇十五
尊敬各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠感謝領(lǐng)導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
（個人基本情況）回首過去年，在領(lǐng)導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行職責。
我認為酒店總經(jīng)理工作是：
1．全面負責處理酒店總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。
2．制定酒店管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。
3．建立、健全酒店組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng)。
4．健全酒店財務(wù)制度。閱讀分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好公共關(guān)系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現(xiàn)。
二是具有豐富工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務(wù)技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務(wù)技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理工作關(guān)系到是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導關(guān)心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領(lǐng)導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。
（一）抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理復合型高素質(zhì)要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經(jīng)理，全力實踐“團結(jié)、務(wù)實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。
（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С觯褪窃鍪談?chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經(jīng)濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售，應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應(yīng)各種不同層次需求新產(chǎn)品，滿足人們需求產(chǎn)品才能為顧客所接受。
（四）加強培訓，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋辛己每诒蜕鐣б?。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容獎罰激勵管理機制。
（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
（六）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎(chǔ)上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。
成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領(lǐng)導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應(yīng)對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店演講稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
我叫××，來自西湖。xx年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
我竟聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把××主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。謝謝大家！
酒店大堂副理愛崗敬業(yè)演講稿范文酒店演講稿范文（2）|尊敬的各位領(lǐng)導、同事們：
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，
總結(jié)。
經(jīng)驗，找出不足加以改正。
而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧?我的一番好意，怎么會得到經(jīng)理的否定?原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭?，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，××××酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術(shù)殿堂。我再次為自己能在這樣一種優(yōu)雅的環(huán)境中工作而感到驕傲和自豪，并暗下決心，一定好好工作，做一名愛崗敬業(yè)的好員工。
提到愛崗敬業(yè)，我們娛樂部的田正龍師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了，來寶成已13個春秋，他給人們留下的印象就是“兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、精益求精”。每當機器出現(xiàn)故障時，田師傅總加班加點地搶修，從不計較個人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩，同時也得到了企業(yè)領(lǐng)導的贊賞。當我們問他：“您為什么對工作如此熱情?”田師傅總是談?wù)勔恍Γf出最樸實無華而又讓人欽佩的一句話：“領(lǐng)導把我安排在這個崗位是對我的信任，我不能辜負領(lǐng)導對我的期望。”多么可親可敬的老人啊!他的這種“愛寶成、愛企業(yè)、無私奉獻”的高尚道德情操，深深地感染了我們，我們要以田師傅為榜樣，把他的這種精神繼承并且/發(fā)揚光大。
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，行業(yè)競爭日益加劇，物競天擇、適者生存的形式，已是必然。寶成企業(yè)要想在激烈的競爭中得以快速發(fā)展，個人要在企業(yè)中得以生存，企業(yè)員工必須發(fā)揚寶成人精神。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習將成為寶成企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世，總要有人生目標，總要有個發(fā)展方向，說的樸實點就是要有個謀生的依托。現(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個行業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè)，樂于奉獻”。
古人說：“不積硅步，無以至千里。不善小事，何以成大器?！睆奈易銎穑瑥男∈伦銎?，從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻的實際行動。如果我們把工作當成一種享受，把工作當成一種使命。那我們的寶成企業(yè)一定會蒸蒸日上，興旺發(fā)達。
酒店工程部領(lǐng)班競聘演講稿酒店演講稿范文（4）|以下內(nèi)容由應(yīng)屆畢業(yè)生本站站為大家整理提供，供大家參考。尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：大家好!我叫**，**年畢業(yè)**市***大學***專業(yè)。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說呢?我**年**月入職***酒店，其中***年**月離職參加培訓，***年**月再次入職酒店。前后加起來近*年。
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我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認識?業(yè)務(wù)技能水平?工作實踐經(jīng)驗?開拓創(chuàng)新精神及工作思路?協(xié)調(diào)能力。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。
而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點：
1、規(guī)范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度，及時完成主管下達的各項工作任務(wù);2、管理好、使用好酒店的設(shè)備，使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領(lǐng)班的首要責任。對管轄設(shè)備要嚴格做到設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實施;6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域，掌握設(shè)施設(shè)備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發(fā)現(xiàn)有損壞，隱患或其它不正常的情況，應(yīng)及時組織人員搶修。以確保設(shè)施設(shè)備完好，運轉(zhuǎn)正常。做好酒店設(shè)備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案，每月定期報主管審閱;7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu)，附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設(shè)備的性能和使用狀況。
8、加強學習業(yè)務(wù)知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上，學習水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應(yīng)酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?！本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低，不僅關(guān)系到自身的前程，而且也關(guān)系到整個酒店的服務(wù)質(zhì)量。從剛畢業(yè)時只具備基礎(chǔ)的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強與提高，6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備，廚房設(shè)備，客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉，酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話交換，網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習為進一步提升個人業(yè)務(wù)技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業(yè)用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se(電路板制作)51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統(tǒng)，armlinux嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經(jīng)驗的人，才能少走彎路。如一臺設(shè)備損壞你可以就該設(shè)備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經(jīng)驗的話看到設(shè)備故障你已知道故障原因及解決辦法了。
大學四年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設(shè)備維修的一把好手。
2、做好能源控制管理，提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。
3、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng)，使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。4、對主要耗能設(shè)備如：空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能減少耗能設(shè)備的使用。6、對各部門進行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識的培訓。7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設(shè)備。
8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。
9、準確抄錄各種能耗數(shù)據(jù)，按時進行分析，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。
10、在設(shè)備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。
11、進一步完善設(shè)備運作管理規(guī)范，技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作，善于總結(jié)經(jīng)驗教訓，學習新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù)，逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進行改造，使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。
我一定以此為新的起點，進一步加強學習，積極參加培訓，更加注重實踐鍛煉，以本部門工作更加出色的實在成績證明成效，為酒店的工程管理做貢獻。
11/12。
12/12。
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酒店演講稿篇十七
尊敬的酒店領(lǐng)導、來賓和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好!
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”
也許你會說：“我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導的事!”
在這里我要大聲的說：“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!”
人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說實在點就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇，就像魚兒愛大海，禾苗愛春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達這種情呢?我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)!”
怎樣才算愛崗敬業(yè)呢?
愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學習業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄?？傊?，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當接到領(lǐng)導交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責以最大的努力完成領(lǐng)導分配的各項工作。這就是愛崗敬業(yè)!
細節(jié)決定成敗，精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。有哲學家說過“細節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”，真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗，一個錯誤的經(jīng)營決策，會失掉消費市場，失去消費者的捧場，可以使若干年的努力泡湯，這就是細節(jié)的重要?？纯唇裉斓墓荆瑥淖龊妹恳惶焓潞妥龊妹恳患氯胧?，精誠團結(jié)、精細管理，各項工作都取得了較好的成績，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，經(jīng)營效果明顯改觀，員工收入增長，事實證明細節(jié)是成功的關(guān)鍵，事事精細成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?，就能成就公司繁榮興旺的明天。
在我們公司，楊總帶領(lǐng)的一班人，以身垂范、嘔心瀝血，實行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營管理策略，使我們學到很多知識，使我們中層管理人員變得聰明和成長起來，為公司增添了新的血液與活力。
實現(xiàn)人生價值，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實現(xiàn)人生價值?有句廣告說得好“思想有多遠，我們就走多遠!”，一個人的價值取決于人生的奮斗目標，也是人生進步的動力，我不想過高的理論和奢望，我的價值觀很簡單，廢寢忘食、絞盡腦汁，在自己任職的崗位上做出新的成績，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定;付出的努力能得到同事的一聲贊許，就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動力所在，一個人的價值靠追求實現(xiàn)，靠別人評價來衡量。如果我們每個人都在自己平凡的崗位上做出自己的價值，那么就能實現(xiàn)公司的興旺發(fā)達!美好明天靠大家共同創(chuàng)造!
既然生在這個偉大的時代，既然投身這一事業(yè)，就應(yīng)該不負時代的重托、不負事業(yè)的期望，努力再干十年、二十年，當我們回首往事，就會為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻精神感到無比自豪、感到無尚榮光!
酒店演講稿篇十八
各位同事：
了這次公開競聘的機會。
想跟。
大家分享。
一下。
現(xiàn)在社會在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個人，一個是員工一個是顧客。
了全方位的帶薪培訓，正是因為作好的員工的工作，我們酒店一定能夠成功。
最好的服務(wù)，為了顧客一切是說只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿足顧客的需求。
男賓區(qū)主管的工作我認為重要的有三點：1維護男賓區(qū)的日常營業(yè)及對客服務(wù)。2保證區(qū)域客人人身及財產(chǎn)安全。3做好區(qū)域衛(wèi)生。最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗，一定能夠作好男賓區(qū)主管的工作。
謝謝大家。
酒店演講稿篇十九
大家好！
我叫xxx，去年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝董事長及各位領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會，競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
我競聘的職務(wù)是xx主管一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。今天，我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分：
通過近一年來的工作經(jīng)驗告訴我，做好一個xx主管在衛(wèi)生方面應(yīng)該做到以下幾點：
1、過道地毯無油跡、無積水、瓜子皮、紙屑；地毯隨時鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開餐前刷洗干凈，外面無油跡
3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈，無油。
4、長托盤擺放整齊、無油跡、水跡、擦洗干凈。
5、拖把洗凈掛起
6、地面干凈無雜物
7、墻壁無油漬、贓物。
8、備餐間里異味。
1、溝通問題
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
3、服務(wù)意識
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。
我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
酒店演講稿篇二十
件www.5y。
k7。
各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
文章來。
件www.5y。
k7。
酒店演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。擔任領(lǐng)班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的`。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店演講稿篇二
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___，今年 歲， 年 月我加入 酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學習，在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設(shè)想是：
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
認真聽取顧客意見，不斷改進服務(wù)工作。
管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！
酒店演講稿篇三
大家好!
人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們?nèi)A天人，我們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。
為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時我們共同學習一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時我們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!
酒店演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。擔任領(lǐng)班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!
七月的山城重慶，驕陽似火，熱情洋溢，象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領(lǐng)導的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx，土生土長的重慶人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著重慶三千年的文明史，在這樣一個兩江并流，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長，走進了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質(zhì)，所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心?！吧碇l(fā)膚，受之父母”，這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年，無疑是我加入世紀金源集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學到了扎實的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng)，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年，世紀金源重慶集團第四家五星級酒店----重慶世紀金源大飯店開業(yè)，就在這一年，我加入了世紀金源這個大家庭里面。從開業(yè)籌備，到試營業(yè)，到正式營業(yè)，到榮膺五星級酒店稱號，我和領(lǐng)導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班，工作重點就是：1.傳達部門領(lǐng)導布置的工作任務(wù)，與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;3.現(xiàn)場督導、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率，檢查員工的紀律情況;4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數(shù)，使其合理化;5.定期檢查設(shè)備，有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作，帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓工作并定期檢查;8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識，卻讓我學到了很多，如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗，如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進步，得到了領(lǐng)導了關(guān)愛和培養(yǎng)，我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導和給予我機會的世紀金源集團也充滿著一顆感恩的心。
xx年，集團旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業(yè)，因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗，我主動申請調(diào)離，又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了，我也很榮幸地被領(lǐng)導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管，要學的東西還有很多，也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績問題，當從一名領(lǐng)班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領(lǐng)下，員工認真工作，營業(yè)正常順利，實現(xiàn)了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源，因為在這個人員不足、工作量大的部門，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務(wù)實高效，開拓進取;以情服務(wù)，用心做事”為服務(wù)理念，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
光陰似箭，歲月如梭，xx年---xx年，5年的時間如此短暫，我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期，而我們世紀金源集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。世紀金源金源酒店集團的成立更是標志著我們世紀金源集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段，黃主席提出xx年是金源的人才儲備年。此次集團能給予我這次競聘的機會，我感到十分感動，謝謝集團和領(lǐng)導的信任。假如我此次競聘成功，我將對自己工作做以下方面的努力：
1.加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當，那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合，在部門的團隊建設(shè)中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2.市場導向。根據(jù)不斷變化的市場需求，制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的，我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實，不斷地去調(diào)整，以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營，不斷地創(chuàng)新。
3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著想，員工就會為飯店的利益著想，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4.加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新，只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習，集百家之長，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰(zhàn)與批評，不斷反思自我。通過歸納。
總結(jié)。
提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。以上是我個人的不成熟的構(gòu)想希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功，我會一如既往地配合酒店各部門的工作，為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量，為世紀金源集團的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導和同事，我的演講完畢!
酒店演講稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們：
大家好！我是前廳部大堂副理，今天我為大家演講的題目是xxx。
歷史的年輪滾滾向前，“xxx”的航船已經(jīng)駛過了三年的風風雨雨。今天，我在為他三歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨！是啊，來頤景一年多了，時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名“xxx人”而倍感自豪。
身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。
有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧？我的一番好意，怎么會得到經(jīng)理的否定？......原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。
記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭蛄似哒?，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。
看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，xxx酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。
最后，我再次感謝……酒店對我們的培養(yǎng)，衷心祝福你———一路好運。
酒店演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的同事們：
大家好！
首先，我要說感謝今天到場的所有同仁。感謝大家能在百忙之中趕來這里。同時呢，還要感謝酒店為我們搭建起這樣一個特殊舞臺，更要感謝此時依然工作在一線的兄弟姐妹們，向你們道一聲：“辛苦了！”
那么在我的演講開始之前，請先讓帶來一段來自異域的小故事。
故事說的是，在非洲大草原上，每當羚羊醒來的每個早晨，它都對自己說“我必須比最快的獅子更快，否則我會被它吃掉”而此同時，雄師也從睡夢中醒來，在它腦海中閃過的第一個念頭便是“我要抓住那羚羊，否則，我會被餓死?！彼栽谕粫r間里，羚羊和獅子都奮起，奔馳在這陽光升起的時候，命運如此安排，無論你是羚羊還是雄師都必須義無反顧的奔馳在這陽光之地。
數(shù)月以來，我們大家相濡以沫，攜手走過了昨天，遭遇著今天，我們還要書寫出明天，更空前的畫卷！然而舉目遠眺，荊棘，洼地，并不平坦吶！而在我看來，唯有大家振奮精神，鼓足勇氣，拿出我們對翔龍最大的熱枕，一步一步開創(chuàng)屬于你，更屬于我們的新天地，舞出生命的精彩！讓我們再努力些吧！
酒店演講稿篇八
今天我們不著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“灑店在我心中”的演講比賽，此時此刻我無比的激動，雖然我在服務(wù)員的這個崗位上才工作兩個多月，但在這平凡的崗位上，使我得到了很多鍛煉，學會了很多知識，我熱愛這個崗位，能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流，我倍感榮幸。
在學生時期，每次經(jīng)過裝潢精美的酒店，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起了一個愿望，希望有一次，我也能夠穿上某家星級酒店的制服，那該多好啊!我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自全國各地的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼橋梁.在我心中它是一項高尚，神圣而又有意義深遠的職業(yè)。
機會不會錯過有準備的人，終于給我如愿以償?shù)膶嵙暽拿x到大酒店做了一名餐飲服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興.然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復的'擺臺、做衛(wèi)生、對客服務(wù)等工作中一點點的磨逝著，厭煩的情緒也隨這漸漸產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，與想象中相差的太遠了，使我真的有些招架不住了。記得有一次，酒店生意特別好，白天宴席好幾十桌，很忙很累，然而晚上看包廂的時候，由于客人喝了點酒，對我大呼小叫的，要求特別多，我來來回回的往返吧臺七、八趟，本來就已經(jīng)很疲憊了，再加是工鞋不是很合腳，拖著跑，很痛很累。但客人總是不滿意，閑我太慢，拿來的東西又不要了，等你去退時，他又叫你，沒有回應(yīng)說你服務(wù)不周到，我感到特別委屈，就有了一種不想做了的沖動。不過還是理智戰(zhàn)勝了沖動的情緒，忍了下來，我站在包廂的備餐間深吸了口氣，靜思了一會，想想，我們做服務(wù)的本來就是要想客人之所想，急客人之所急，他不滿意，肯定是我沒有用心做到最好，沒有換味去思考。于是我調(diào)整了一下情緒，面帶微笑的走了進去，非常熱情主動的為客人倒酒水、添茶水，及時的更換骨碟、煙缸，看到有人抽煙，馬上走上去為其點煙……臨走時，我將客人送到電梯口還微笑的向客人說了一句“謝謝光臨，祝您一切順利”，最后那位，開始對我很兇的客人很開心的對我說“小妹妹你笑起來好可愛的，今天謝謝你了!”，聽了這話我很欣慰，之前的一切委屈都煙消云散了.通過此事，我從中得到了不少啟發(fā)，微笑和心態(tài)是相輔相成的，只有發(fā)自內(nèi)心的微笑最真實，最燦爛.，只要心里裝著客人，視客人如親人、朋友，時時放在心上，見到客人就會展現(xiàn)最美的微笑，用心去做每一件事，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力。
荀子曰：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，可見禮儀的重要性，而在服務(wù)行業(yè)國禮儀禮貌更是重中之重。一個燦爛的微笑，一句真誠的問候，一個得體的禮儀，可化解顧客心中的不悅，可為顧客帶來家的溫馨，更可體現(xiàn)出的四星標準。
近兩個月的實習體驗，我越來越發(fā)現(xiàn)，餐飲服務(wù)員這個平凡的崗位深深地吸引著我，歲月悠悠，時光流轉(zhuǎn)，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加，因為從一件件的普通的小事中，讓我清楚的看到和了解到服務(wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體會到人生的真諦和價值。說到這里我禁不住要告訴大家，“我愛服務(wù)員這平凡的崗位，我愛！”朋友們。站在新的起點，面向充滿希望的未來，讓我們在大酒店發(fā)展的道路上自豪的吶喊“我為酒店增光彩”讓我們在發(fā)展的新征程上，再次譜定出一曲嶄新的樂章。
酒店演講稿篇九
尊敬的各位老師，親愛的同學們：
今天我演講的題目是《用心服務(wù)，發(fā)現(xiàn)價值》。
作為一名酒店管理方面的預備人才，通過學習，對于自身將要從事的工作有了自己的理解，服務(wù)行業(yè)的價值體現(xiàn)在用心，只有將顧客利益放在首要位置，全新未顧客服務(wù)，才能得到廣大消費者的認可，才能體現(xiàn)服務(wù)的價值。那么，怎樣才能做到用心服務(wù)呢？一下是我個人的一些看法。
首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個人的良好素質(zhì)是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我們需要很努力的學習各種專業(yè)知識，前臺的接待，總機的`接線，商務(wù)中心的預訂，希望可以為每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點就是感動客人。讓客人在我們酒店這個環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動客人，需要注重細節(jié)服務(wù)，有時僅僅一句親切的問候，一個燦爛笑容，就足以感動客人了。
用心服務(wù)的第三點，我認為也是最重要的一點，走進客戶的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實是心與心的交流。走進客戶的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠意為客人服務(wù)。
人們贊美老師，因為他們是人類靈魂的工程師，培育了一代又一代的有用人才；人們贊美軍人，因為他們是鋼鐵長城，保衛(wèi)著祖國的安寧；人們還歌誦折衣天使，因為他們救死扶傷，延續(xù)了患者對生命的渴望。而我們呢？是最普通不過的一名服務(wù)員。我們沒有他們的崇高偉大，卻同樣有著熱愛并樂于奉獻于自己事業(yè)的一顆真誠的心。
為了能讓自己跟上時代的潮流，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開始不斷地學習。因為我們知道，只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因為我們正年輕，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。
立足于自己的本職工作，點滴見真情是我們每一位員工的工作準則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認可，我人只是希望：自己的努力能夠使酒店行業(yè)的明天更加美好！
謝謝！
酒店演講稿篇十
人類區(qū)別于動物很重要的一個就是和睦相處，凝結(jié)成智慧，而后就可以代代相傳才會有我們現(xiàn)在的生活環(huán)境。
我聽說過一句話一個人做生意，兩個人開銀行，三個人就可以半殖民地，這句話我就得就是告訴我們一個人的力量和眾人的力量，這句話也可以真正的體現(xiàn)在我們的工作中，一個人做一件事很累要是大家都在為一件事去尋找答案就不會感覺到那么累，我說的意思就是團隊的合作力量往往會比一個人做事容易，一個人在做一件事在我看來就等于個體戶，兩個人開銀行就等于一個小型企業(yè)，為什么說是小型企業(yè)因為這個時候就可以有一個人過來幫你出主意你們就是合作伙伴有了合作伙伴還在怕事情做不完嗎？三個人在搞殖民地應(yīng)該是中型企業(yè)了吧，中型企業(yè)就相當于我們現(xiàn)在的酒店可以看做成高層、中層、基層，高層主要是組織策劃者，中層就是策劃安排著，基層就是安排工作者，看起來其實很簡單的一段話但是你要是慢慢的品味就會有不一樣的感覺。
其實感恩不單單是感謝一下誰誰或者是某某，做著一次的的演講也不是單單的看誰會感恩酒店，在我的理解中應(yīng)該是學會懂得酒店的用心只要明白酒店對我們的一些用心這樣我們才可以全神貫注的來做好每一件事，做好每一件事的前提就是要先改變自己的形象，培養(yǎng)自己的魅力。
我們也開過心與心的交流會也是為了了解每一位員工的心里也是以后方便管理，我還通過人事部的培訓了解到餐廳的布局，酒店在今年也重新的擴建了兩個會議室方便開會用，我們也做了一次真實的消防演習在這次消防演習中只能說要學的太多啦，還記得在在老北京酒吧開業(yè)的那天晚上酒店領(lǐng)導讓我們做了第一位客人，我們還舉辦過生日會，部門組織的秋游，我還記得我剛來京泰龍時候是以一名服務(wù)員進來的在做服務(wù)員的時候我有想過我是否還會有進步有機會升職，實話說心里也放棄過但是我還是挺過來啦，在這幾個月的過程中我也慢慢的了解京泰龍的一些規(guī)章制度還有大家，在調(diào)到pa我身上的責任更大啦，我們的日常工作就是保持大堂的一個整潔說起來很簡單但是要是沒有一批肯干的員工們別說是整潔啦，不出事就是好樣的但是我的員工們沒有這樣做都是勤勤懇懇的去做好每一件事，在這里我要感謝一下我和一起并肩作戰(zhàn)的大姐還有大叔，接感謝樓層的領(lǐng)班辦對我們工作的一個肯定，謝謝你們，我們都是一家人有事大家一起去面對一起去解決這樣我們的關(guān)系也會變得很融洽，在此也謝謝店領(lǐng)導對我們pa的所有員工的一個肯定謝謝你們。
第一印象是指兩個人第一次見面時形成的印象，這個也可以理解為我第一眼看到酒店的環(huán)境對我的印象，我還記得我剛來到這個酒店去面試找了半天都沒有找到酒店的人事部在那個方位問了好多人才在一個角落里看見一個很醒目的大牌子上面寫著人事部，當時我就想找個地方好難啊，但是沒有過多久就有了指路牌這樣也方便了我們這就是一個第一印象。（如果你的第一印象對酒店就沒有好感，那你就會配一種消極的態(tài)度光環(huán)籠罩著，第一印象對于一個人在說持續(xù)的時間是最長的，但是不是不能改變就看你的心在哪里，讀懂酒店對我們的關(guān)心這樣我就不信你沒有一個轉(zhuǎn)變，有的時候都在說酒店這點不對那點不對，真要是不對你還在這里做什么呢，安靜下來的時候也要在想一想自己對酒店做對了什么，都會說我只是為了來掙錢如果你要是不好好做你就掙到嗎？酒店真的是在這點做到了極致啦沒有一次拖欠咱們的工資吧，我們應(yīng)該感受到酒店對我們的愛，心與心的交流才是這個社會中最為純潔的一種語言）。
沒有對酒店的激情就沒有對事業(yè)可言啦，激情是重重領(lǐng)導力大家都看見你每一天那么充滿了激情的去工作，但是在工作中激情就會在工作中消失的不見讓你找不到，但是酒店在這個方面可為我們想了很多的辦法酒店做一些事情不會告訴我們每一位員工說酒店是組織策劃者還不是說酒店是默默的付出者呢，在工作中的激情是什么那就是薪酬方面的刺激，但是我聽過一句話是驚喜還有激情秩序的時間很短暫（這個時間是多長我給忘記啦）我想說的是享有激情酒店不可能老是給咱們漲工資吧這個也不太現(xiàn)實，但是酒店沒有放棄酒店想出了別的辦法來激勵我們就是每一個月的勞保有的人說少你可以去想一想要是不發(fā)給你你不是也一樣的去干嗎，漫不經(jīng)心的去干一些事情到了忍不下去的那天就是你放棄了酒店的那天而不是酒店放棄了你，激情也是在工作當中的一種士氣，士氣是激情的保鮮劑，你想一想看最可以體現(xiàn)士氣大震的地方在什么地方應(yīng)該是球場，在球員表現(xiàn)平平的時候教練員都會給隊員鼓勁，在酒店也是一樣在一件事情不敢去做又怕做不好的時候你的后面往往會有一個人在和你說不用怕沒有辦不到的事情也沒有不會的。
就某一個人在說在群體里面活動中發(fā)揮的精力大小代表強弱，這個也可以說如果我們不想做一些事請我們就不會去做，或者是推給別人讓別人去做，如果酒店帶著大家做一些事情就會從不想做慢慢的轉(zhuǎn)變成想去做而后搶著去做，酒店在默默地支持著我們這個支持真的無形的我們用眼睛看真的只是皮毛要用心去看這樣就會明白啦。
酒店做一次演講是想知道我們現(xiàn)在還需要什么，說到需要也就是需求什么，需求是一種必須想要的情緒狀態(tài)，其實只要做好本職工作就好何必還在想著做完之后會有一些什么回報呢，只要你踏踏實實的去干酒店就會知道也不會把你放到一邊一提到你都會覺得可以不回有人說不行，酒店高層及中層都是抗壓力極強的團隊只有這樣的團隊才會又酒店美好發(fā)展的前景。
而言之酒店喜歡我們發(fā)揮一個人多方面的才能和吃苦耐勞、樂于為酒店風險的精神，把尊重原則放在首位，做好每一件事放到中間，要在工作中不斷地實踐，不斷地提高工作能力和工作水平，勤奮學習努力進攻勇于面對。
酒店演講稿篇十一
翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務(wù)宗旨所深深吸引?！皞ゴ笤醋杂诩毠?jié)積累”短短幾個字，就已經(jīng)濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié)，積累經(jīng)驗，這樣，我們才會擁有真正偉大！
我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現(xiàn)在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細節(jié)經(jīng)驗，一點一滴地毫無保留地運用到我們現(xiàn)在工作中。
細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現(xiàn)，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質(zhì)變過程，我們在點滴中，在細節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易?！币馑季褪钦f；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現(xiàn)實?！疤┥讲痪芗毴溃誓艹善涓?，江海不擇細流，故能就其深?！彼源蠖Y不辭小讓，細節(jié)決定成??！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人，他對工作必定缺乏認真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人，不僅會認真對待工作，將小事做細，從而使自己走上成功之路。
完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格，也是一個追求成功資本，堅定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負于你。
翔龍吆發(fā)展，要做大做強，就必須首先堅定我們信念，堅決地一如既往地貫徹好我們服務(wù)宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。
我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。
我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)利益放在最前線。作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身價值。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡青春風采。
記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設(shè)新型、強大萬利隆為己任。
雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標等待著我們大家齊心協(xié)力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！
前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據(jù)、一個電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回損失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務(wù)。”微笑體現(xiàn)了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情。微笑服務(wù)，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)提高，更有不可估量作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務(wù)再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。
酒店演講稿篇十二
你們好!
感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。
我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校
學習
炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。2002年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀
實習
。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。
10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。
2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在
生活
和工作中，尊重領(lǐng)導，團結(jié)同志，服從領(lǐng)導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。2006年到公司至今，曾獲得2006年和2007年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。2007年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務(wù)。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐;
11:15————11:30為員工開，
酒店演講稿篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的同事們：
大家好！首先，我要感謝領(lǐng)導給我們提供這樣一個突破自己、展示自己的機會。一直以來，我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們，但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。當我聽說要舉辦這次活動時，我猶豫過，膽怯過，也激動過，但最終我選擇積極參與，我要試一試突破自己，不管最后結(jié)果怎么樣，重要的是我敢走上演講臺。 歲月的流逝，生活的考驗，工作的磨練，及企業(yè)領(lǐng)導和長輩的教導，讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情，但卻多了一份成熟、多了一份慎重，更多了一份責任心。讓我們更懂得珍惜工作，珍惜生活，珍惜這來之不易的責任。家庭和孩子是我們心的歸屬，企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺。彈指間，我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前，懷著對酒店行業(yè)的憧憬，讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨當一面，我非常感激一直以來各位領(lǐng)導，同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們，就沒有我 的成長（鞠躬）謝謝你們，謝謝！我對這份事業(yè)有一種獨特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時間不長，但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的，是與企業(yè)的命運緊緊相連的。從試營業(yè)到今天，民發(fā)酒店已走過了兩個年頭。 她，誠信為本，打造金牌品質(zhì)；她，開拓創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)品牌。她，就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個春秋，見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就，也同時見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來，我們酒店一直肩負著各級黨委政府的各項接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟各項事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻，這樣的成功案例始終激勵著我們，無論多么艱難都要堅強勇敢地走下去，時刻不忘民發(fā)酒店一路走來的`艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情，認真的工作態(tài)度，勇于奉獻的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識。秉承“客戶滿意，社會滿意，員工滿意，公司滿意”的經(jīng)營理念；兩年來，民發(fā)人摸索出一套自己的方法，以獨特的營銷戰(zhàn)略攻占市場，創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來，我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識，鍛煉了我的
人生，使我從中學習，成長。我常想，這份事業(yè)給予我太多，而我為這份事業(yè)奉獻的太少，應(yīng)該拿什么來報答？只有用平常的心做人，用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力，我都要頑強拼搏努力工作，把工作干好，干出色?；厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛?，一路走來，有悲喜，有苦甜，但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍，痛苦的盡頭，有幸福在等待，不想要逃避是因為當初為了追逐夢想而踏上的旅程，或許只是想借這個標題提醒一下自己：開心工作，快樂生活。我想，這是一種境界吧！當我們面對生活中許許多多的如意，不如意時，告誡自己，提醒自己，亭前花開花落，窗外云卷云舒。今后，我會更加珍愛這份事業(yè)，不斷學習，不斷自我超越，用心做人，用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才，崗位靠競爭，收入靠奉獻。也許我們對目前的工作已沒了激情，但既然我們選擇了這個崗位，就必須記住自己的責任和使命！
我熱愛我現(xiàn)在從事的工作 , 因為我在這份工作中找到了真正的自我 . 我覺得當我滿頭白發(fā) , 還依然身著燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的賓客打招呼時 , 我會感到這是我人生最大的滿足 . 我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務(wù)人員而驕傲 , 因為我每天都在幫助別人 , 客人在我這里得到的是驚喜 , 而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生 . 我們未必會有大筆的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因為我們富有智慧、富有經(jīng)驗、富有信息、富有助人的精神，富有同情心、幽默感，富有為人解決困難的知識和技能，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有這些，構(gòu)成了我們今天的生活。青年朋友們，富有的人生不難找，它就在我們生活的每一天當中，就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中! 謝謝！
20xx年4月9日
酒店演講稿篇十四
各位xxxx們：
大家好！
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
酒店演講稿篇十五
尊敬各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠感謝領(lǐng)導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
（個人基本情況）回首過去年，在領(lǐng)導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行職責。
我認為酒店總經(jīng)理工作是：
1．全面負責處理酒店總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。
2．制定酒店管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。
3．建立、健全酒店組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng)。
4．健全酒店財務(wù)制度。閱讀分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好公共關(guān)系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現(xiàn)。
二是具有豐富工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務(wù)技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務(wù)技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理工作關(guān)系到是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導關(guān)心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領(lǐng)導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。
（一）抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理復合型高素質(zhì)要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經(jīng)理，全力實踐“團結(jié)、務(wù)實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。
（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С觯褪窃鍪談?chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經(jīng)濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售，應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應(yīng)各種不同層次需求新產(chǎn)品，滿足人們需求產(chǎn)品才能為顧客所接受。
（四）加強培訓，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋辛己每诒蜕鐣б?。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容獎罰激勵管理機制。
（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
（六）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎(chǔ)上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。
成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領(lǐng)導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應(yīng)對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店演講稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
我叫××，來自西湖。xx年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
我竟聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把××主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。謝謝大家！
酒店大堂副理愛崗敬業(yè)演講稿范文酒店演講稿范文（2）|尊敬的各位領(lǐng)導、同事們：
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，
總結(jié)。
經(jīng)驗，找出不足加以改正。
而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧?我的一番好意，怎么會得到經(jīng)理的否定?原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭?，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，××××酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術(shù)殿堂。我再次為自己能在這樣一種優(yōu)雅的環(huán)境中工作而感到驕傲和自豪，并暗下決心，一定好好工作，做一名愛崗敬業(yè)的好員工。
提到愛崗敬業(yè)，我們娛樂部的田正龍師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了，來寶成已13個春秋，他給人們留下的印象就是“兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、精益求精”。每當機器出現(xiàn)故障時，田師傅總加班加點地搶修，從不計較個人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩，同時也得到了企業(yè)領(lǐng)導的贊賞。當我們問他：“您為什么對工作如此熱情?”田師傅總是談?wù)勔恍Γf出最樸實無華而又讓人欽佩的一句話：“領(lǐng)導把我安排在這個崗位是對我的信任，我不能辜負領(lǐng)導對我的期望。”多么可親可敬的老人啊!他的這種“愛寶成、愛企業(yè)、無私奉獻”的高尚道德情操，深深地感染了我們，我們要以田師傅為榜樣，把他的這種精神繼承并且/發(fā)揚光大。
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，行業(yè)競爭日益加劇，物競天擇、適者生存的形式，已是必然。寶成企業(yè)要想在激烈的競爭中得以快速發(fā)展，個人要在企業(yè)中得以生存，企業(yè)員工必須發(fā)揚寶成人精神。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習將成為寶成企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世，總要有人生目標，總要有個發(fā)展方向，說的樸實點就是要有個謀生的依托。現(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個行業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè)，樂于奉獻”。
古人說：“不積硅步，無以至千里。不善小事，何以成大器?！睆奈易銎穑瑥男∈伦銎?，從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻的實際行動。如果我們把工作當成一種享受，把工作當成一種使命。那我們的寶成企業(yè)一定會蒸蒸日上，興旺發(fā)達。
酒店工程部領(lǐng)班競聘演講稿酒店演講稿范文（4）|以下內(nèi)容由應(yīng)屆畢業(yè)生本站站為大家整理提供，供大家參考。尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：大家好!我叫**，**年畢業(yè)**市***大學***專業(yè)。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說呢?我**年**月入職***酒店，其中***年**月離職參加培訓，***年**月再次入職酒店。前后加起來近*年。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習值。
我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認識?業(yè)務(wù)技能水平?工作實踐經(jīng)驗?開拓創(chuàng)新精神及工作思路?協(xié)調(diào)能力。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。
而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點：
1、規(guī)范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度，及時完成主管下達的各項工作任務(wù);2、管理好、使用好酒店的設(shè)備，使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領(lǐng)班的首要責任。對管轄設(shè)備要嚴格做到設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。
文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實施;6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域，掌握設(shè)施設(shè)備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發(fā)現(xiàn)有損壞，隱患或其它不正常的情況，應(yīng)及時組織人員搶修。以確保設(shè)施設(shè)備完好，運轉(zhuǎn)正常。做好酒店設(shè)備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案，每月定期報主管審閱;7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu)，附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設(shè)備的性能和使用狀況。
8、加強學習業(yè)務(wù)知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上，學習水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應(yīng)酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?！本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低，不僅關(guān)系到自身的前程，而且也關(guān)系到整個酒店的服務(wù)質(zhì)量。從剛畢業(yè)時只具備基礎(chǔ)的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強與提高，6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備，廚房設(shè)備，客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉，酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話交換，網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習為進一步提升個人業(yè)務(wù)技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業(yè)用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se(電路板制作)51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統(tǒng)，armlinux嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經(jīng)驗的人，才能少走彎路。如一臺設(shè)備損壞你可以就該設(shè)備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經(jīng)驗的話看到設(shè)備故障你已知道故障原因及解決辦法了。
大學四年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設(shè)備維修的一把好手。
2、做好能源控制管理，提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。
3、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng)，使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。4、對主要耗能設(shè)備如：空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考學習5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能減少耗能設(shè)備的使用。6、對各部門進行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識的培訓。7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設(shè)備。
8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。
9、準確抄錄各種能耗數(shù)據(jù)，按時進行分析，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。
10、在設(shè)備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。
11、進一步完善設(shè)備運作管理規(guī)范，技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作，善于總結(jié)經(jīng)驗教訓，學習新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù)，逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進行改造，使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。
我一定以此為新的起點，進一步加強學習，積極參加培訓，更加注重實踐鍛煉，以本部門工作更加出色的實在成績證明成效，為酒店的工程管理做貢獻。
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酒店演講稿篇十七
尊敬的酒店領(lǐng)導、來賓和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好!
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”
也許你會說：“我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導的事!”
在這里我要大聲的說：“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!”
人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說實在點就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇，就像魚兒愛大海，禾苗愛春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達這種情呢?我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)!”
怎樣才算愛崗敬業(yè)呢?
愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學習業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄?？傊?，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當接到領(lǐng)導交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責以最大的努力完成領(lǐng)導分配的各項工作。這就是愛崗敬業(yè)!
細節(jié)決定成敗，精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。有哲學家說過“細節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”，真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗，一個錯誤的經(jīng)營決策，會失掉消費市場，失去消費者的捧場，可以使若干年的努力泡湯，這就是細節(jié)的重要?？纯唇裉斓墓荆瑥淖龊妹恳惶焓潞妥龊妹恳患氯胧?，精誠團結(jié)、精細管理，各項工作都取得了較好的成績，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，經(jīng)營效果明顯改觀，員工收入增長，事實證明細節(jié)是成功的關(guān)鍵，事事精細成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?，就能成就公司繁榮興旺的明天。
在我們公司，楊總帶領(lǐng)的一班人，以身垂范、嘔心瀝血，實行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營管理策略，使我們學到很多知識，使我們中層管理人員變得聰明和成長起來，為公司增添了新的血液與活力。
實現(xiàn)人生價值，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實現(xiàn)人生價值?有句廣告說得好“思想有多遠，我們就走多遠!”，一個人的價值取決于人生的奮斗目標，也是人生進步的動力，我不想過高的理論和奢望，我的價值觀很簡單，廢寢忘食、絞盡腦汁，在自己任職的崗位上做出新的成績，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定;付出的努力能得到同事的一聲贊許，就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動力所在，一個人的價值靠追求實現(xiàn)，靠別人評價來衡量。如果我們每個人都在自己平凡的崗位上做出自己的價值，那么就能實現(xiàn)公司的興旺發(fā)達!美好明天靠大家共同創(chuàng)造!
既然生在這個偉大的時代，既然投身這一事業(yè)，就應(yīng)該不負時代的重托、不負事業(yè)的期望，努力再干十年、二十年，當我們回首往事，就會為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻精神感到無比自豪、感到無尚榮光!
酒店演講稿篇十八
各位同事：
了這次公開競聘的機會。
想跟。
大家分享。
一下。
現(xiàn)在社會在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個人，一個是員工一個是顧客。
了全方位的帶薪培訓，正是因為作好的員工的工作，我們酒店一定能夠成功。
最好的服務(wù)，為了顧客一切是說只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿足顧客的需求。
男賓區(qū)主管的工作我認為重要的有三點：1維護男賓區(qū)的日常營業(yè)及對客服務(wù)。2保證區(qū)域客人人身及財產(chǎn)安全。3做好區(qū)域衛(wèi)生。最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗，一定能夠作好男賓區(qū)主管的工作。
謝謝大家。
酒店演講稿篇十九
大家好！
我叫xxx，去年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝董事長及各位領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會，競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
我競聘的職務(wù)是xx主管一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。今天，我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分：
通過近一年來的工作經(jīng)驗告訴我，做好一個xx主管在衛(wèi)生方面應(yīng)該做到以下幾點：
1、過道地毯無油跡、無積水、瓜子皮、紙屑；地毯隨時鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開餐前刷洗干凈，外面無油跡
3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈，無油。
4、長托盤擺放整齊、無油跡、水跡、擦洗干凈。
5、拖把洗凈掛起
6、地面干凈無雜物
7、墻壁無油漬、贓物。
8、備餐間里異味。
1、溝通問題
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
3、服務(wù)意識
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。
我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
酒店演講稿篇二十
件www.5y。
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各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們?yīng)當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
文章來。
件www.5y。
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