最新情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店(模板19篇)

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    在實施一個項目或任務之前,制定一個明確的方案是非常重要的。在制定一個完美的方案之前,我們首先需要明確目標和需求,確保方案能夠滿足實際需求。在下面的范文中,你可以看到一些實用的方案例子,希望能夠幫助你更好地制定自己的方案。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇一
    結合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。
    關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。
    這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。
    門店可在門口設立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。
    在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。
    另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。
    為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節(jié)日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......
    結合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。
    1、網紅直播。
    邀請當?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網紅來店里直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。
    2、消費遇“7”,贈玫瑰。
    消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
    3、第三人免單。
    七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。
    4、情書接龍。
    邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇二
    運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內。
    消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
    自行制作pop廣告(店面廣告)。pop廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外pop,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內pop。戶外pop較無法自己制作,而戶內的pop卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
    奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。
    所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網站。
    不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
    近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網,糯米網等。在團購網站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。
    在團購網中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
    凡是情侶在七夕節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇三
    可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時機,與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動。
    15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族,他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動所吸引主要目標群體。
    除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外,集十個金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設計的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費郵寄給父親或母親,換取一份表達孝心的機會,給父母一個驚喜。
    每個心意卡上面印有抽獎號碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對心意卡進行抽獎,中獎信息在報刊/網絡上公布,消費者憑心意卡兌獎。
    操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎,每箱產品配送心意卡,消費者集齊十個拉環(huán)或金蓋到就近的售點換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑,也使可口可樂公司對本次活動更易于操作及監(jiān)控。
    飲料促銷的活動絢麗多彩,形式多樣。唯獨還沒有以親情為背景的情感訴求。
    俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛,黃山五岳對華夏兒女的愛。
    時尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時,同時也深深感激父母對我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當?shù)姆绞絹肀磉_他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關注并參與這次促銷活動,我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動為切入點。
    可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動不僅提供了一個恰當?shù)谋磉_孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜,從而刺激消費者的購買欲望。
    1、本次推廣活動是為讓目標群體更關注這次“多喝多中趕快行動"免費暢游香港迪士尼的促銷活動。
    2、通過售點的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達到一個提升即時性銷量及達成再次銷售的目的。
    3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大本次促銷的影響度。
    為目標消費群聚集地,學校(高中/大學)及網吧。
    1.心意卡設計。
    心意卡采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
    2.校園推廣。
    a、校以售點、走道等活動場所的海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。
    b、發(fā)動學校學生會,根據(jù)各學校不同情況,制定宣傳方式。
    c、不采用報紙、電視、電臺等空中媒體告知。
    d、海報采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
    3.網吧推廣。
    網吧采用廣告開機桌面及廣告屏幕保護形式,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
    4.大型賣場推廣。
    大型超市周六、日設立售賣專柜,以海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。大型賣場采用路演結合現(xiàn)場促銷的方式進行,選在節(jié)假日舉行。
    e、為"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動造勢并提高銷量。
    2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費者對品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
    3、活動形式與內容參與感強,實現(xiàn)品牌與消費者互動,加大關注度;。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇四
    凡是情侶在七夕節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    活動2。
    七夕牽線活動。
    隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作(可以把調料都放在一樣的罐子里,做好只有內部人員才看得出來的標志,藏在吧臺內,不露出來,只在奶茶做好后拿出奶茶。),在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線。。。好吧,我承認很惡俗。
    活動3。
    新套餐,新奶茶。
    說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
    活動4。
    宣傳and特殊店面。
    宣傳可以不用打印的海報,多找?guī)讉€人,一起做手寫海報,貼在店門口或者是店內,可以用上很萌的字體,中英文同時使用,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面??梢缘脑捴品矒Q樣子,比如換成粉色、紫色之類的比較統(tǒng)一的衣服,不用太貴,樣子順眼就行。
    活動5:買一贈一。
    第一個到店的人買一杯飲品,送一杯給第二個(未知的ta)到店買飲品的人,飲品杯上留下第一個到店人的性別姓名電話。
    活動6:為愛告白。
    七夕節(jié)凡在店內正價購買鮮榨檸檬汁/百香果果汁等飲品,我們可幫您送到您戀人、暗戀者、閨蜜、基友等手上。甜言蜜語請自編,可代寫。(產品可自編)。
    活動7:甜蜜共享。
    七夕活動期間,凡購買鮮榨檸檬汁/百香果果汁等飲品,即可享受笫二杯半價。(產品可自編)。
    活動8:有買有送。
    凡情侶進店消費滿19元即送玫瑰花一朵;凡情侶進店消費滿52元即送巧克力一盒。(產品/價格可自編)。
    活動9:持續(xù)消費。
    在七夕活動當天消費滿19元即可獲得價值2.5元的代金券,當天不能使用。(產品/價格可自編)。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇五
    1、把握214情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望;
    3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;
    20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日(2.14日24:00結束)。
    我愛你,絲絲心動。
    針對20到30歲的女性客戶。
    “我愛你,絲絲心動”特惠活動。
    買家真人秀,分享美麗贏好禮!
    1分享即有獎:。(人人有獎)。
    2幸運降臨獎(每月1名)。
    3忠誠客戶獎(年終1名)。
    1、宣傳重點時間:活動前x天;后x天;
    2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如等等。
    1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
    3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作。
    促銷方案。
    活動方案1·以你的名字呼喚我。
    凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    活動方案2·情人牽線活動。
    隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認很惡俗。
    活動方案3·新套餐,新奶茶。
    說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
    活動方案4·宣傳and特殊店面。
    宣傳可以不用打印的海報,多找?guī)讉€人,一起做手寫海報,貼在店門口或者是店內,可以用上很萌的字體,中英文同時使用,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面。
    一、促銷。
    口號。
    濃情二月,hold我所愛。
    二、促銷時間。
    x年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
    三、宣傳檔期。
    x年x月x日——2月xx日(天)。
    四、促銷主題。
    1.示愛有道,降價有理。
    2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
    五、商品促銷。
    “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
    各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到銷售。
    1、商品特價。
    情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
    2、主題陳列:x月x日——x月x日。
    各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
    要求:
    a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。
    b、各店必須包裝至少份以上的“套系”用于主題陳列。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇六
    二、促銷時間。
    xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
    三、宣傳檔期。
    xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。
    四、促銷主題。
    1.示愛有道,降價有理。
    2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
    五、商品促銷。
    “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
    各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到銷售。
    1、商品特價。
    情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
    2、主題陳列:x月x日——x月x日。
    各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
    要求:
    a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。
    b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇七
    凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    活動方案2·情人牽線活動。
    隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認很惡俗。
    活動方案3·新套餐,新奶茶。
    說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
    活動方案4·宣傳and特殊店面。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇八
    二、活動時間。
    _月_日情人節(jié)當天。
    三、活動內容。
    情歌對對唱真情大表白。
    __在一樓開辟出專門區(qū)域,活動現(xiàn)場的麥克風與商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱、真情表白的形式,說出心里話,并通過商場廣播即時播放。為每對參與的情侶準備了精美禮品。
    浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人。
    在情人節(jié)當天,正常營業(yè)時間內,當日現(xiàn)金購物滿_元,顧客可到_樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費金額不累計,單張收銀機制小票,限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
    四、媒體宣傳。
    1、媒體選擇:市內報紙廣告。
    2、版面規(guī)格:_版套紅。
    3、投放日期:_月_日
    4、費用支出:_元。
    五、費用支出。
    1、展板_塊:_元。
    2、門楣_塊:_元。
    3、平面廣告:_元。
    4、禮品由資產運營部負責。
    5、音響費用:_元。
    6、其他雜項支出:_元。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇九
    二、活動主題。
    沒有情人的情人節(jié),讓我們來制造浪漫。
    三、活動說明。
    每年的情人節(jié),都是讓單身男女更感孤單的日子,有伴的朋友們都去約會、浪漫了,他們在今天絕不會受到重色輕友的指責。沒有約會的你會更顯寂寞。為了給單身的都市男女制造浪漫,為情人節(jié)不再孤單,我們幫你尋找有情人。我們用一種特別的方式讓你可以盡情釋放自我,讓羞澀的你也可以大膽敞開心扉,驚喜接踵而至,緣分從天而降。是的,我們用手機短信來開啟情緣,無線互動、無限機遇。
    四、活動內容。
    前期宣傳突出”沒有情人的情人節(jié)”和”制造浪漫”兩個重點,吸引單身男女的注意力。以平面廣告、傳單、和門店前的印刷廣告為手段。這個環(huán)節(jié)大家比我經驗豐富,我就不多說了。需要特別提示的是要在宣傳內容里加入”帶好手機來泡吧,無限驚喜等著你”,類似的內容。并說明這是一次可以用手機短信在現(xiàn)場交友的’活動,而且使用的`是普通短信,沒有增值費用。
    五、酒吧內的操作。
    當客人來到酒吧后,每個人派發(fā)一個精美的說明手冊,說明互動短信的使用方法,比如:”想要結識陌生朋友?想認識靠窗__號桌的那個長發(fā)美女,直接過去搭訕被拒絕的話好尷尬。編寫短信__發(fā)送到服務號,馬上得到她的id先和她短信聊一下再說吧?!?BR>    “情緣對對碰。碰碰運氣,讓美女遇到帥哥吧。編寫短信__發(fā)送到服務號碼,系統(tǒng)會隨機配對,返回一個異性朋友的id。配對后系統(tǒng)會同時向你們兩個發(fā)送提示信息,請開始短信情緣之旅吧,這可是天注定的緣分哦?!?BR>    “大屏幕貼士留言。貼紙條留言好土哦,而且我的字又不是那么漂亮,編寫短信10+貼士留言發(fā)送到服務號,馬上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手機里有趣的短信貢獻出來,快樂大家共享。也可以發(fā)送您的交友信息到大屏幕上哦。”
    然后引導大家注冊到酒吧的系統(tǒng)上,在酒吧的大屏幕或電視上播放游戲的規(guī)則,或回答客人的問題,把客人發(fā)的短信播放到大屏幕上。
    基本上客人熟悉了短信的操作以后會自由的使用,短信情緣配對,用短信聊天等等,因為隱藏了手機號碼所以即使羞澀的人也可以暢所欲言。
    最后,可以使用抽獎平臺,在注冊的客人中抽取幸運獎品,在歡樂的氣氛中結束一場活動。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十
    xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
    xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。
    1.示愛有道,降價有理。
    2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
    “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
    各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
    1、商品特價。
    情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
    2、主題陳列:x月x日——x月x日。
    各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
    要求:
    a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。
    b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十一
    在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報,定期派發(fā)奶茶店外賣卡,增加店鋪知名度。
    例如:針對2店位置不是很優(yōu)越,從宣傳下手,開學對于新生加大宣傳力度,增加外賣服務,學校內消費規(guī)定的額度可以免費送,利用網絡可以提前預定,到時要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學生。
    1、設置三天小杯奶茶免費品嘗,讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的目的。
    2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。
    3、買三送一的活動結束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內奶茶價格自行調整)不同價格對應不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。
    4、捆綁式銷售。(針對情侶)店內價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
    5、在店內增設意見簿,及時吸納意見做出調整。
    6、增加外賣服務,滿3杯或者滿十元起送。(店內人手不足可以招聘學生兼職,采取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢,價格自行設定)。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十二
    一、目的:
    1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運營信息,推廣奶茶店的經營理念,使奶茶店在學生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發(fā)展打下良好基礎。
    2、通過推廣活動的運作,加深大學學生對于你是我honey的認同感,讓奶茶店在學生中產生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學習壓力,增加愛情的甜蜜。
    二、推廣方案。
    可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。
    1、線上活動:
    新浪微博。
    選擇理由:隨時隨地發(fā)微薄已經成為了當今的時尚,越來越多的人群青睞微博。
    宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當?shù)氐娜巳杭訛楹糜?,在他們當中舉辦有獎轉發(fā)活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎者,送出奶茶套餐。
    飛信。
    選擇理由:有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷,對長期的品牌推廣產生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關系,形成品牌忠誠度。
    宣傳策略:有優(yōu)惠活動時、逢年過節(jié)、碰到會員的生日時,都發(fā)飛信表示祝福。
    人人網騰訊qq。
    傳遞奶茶傳遞愛。
    選擇理由:大學生們大多聚集在人人網和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網友在人人網上和qq上經常發(fā)布有關奶茶店的信息,每周在人人網和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。
    2、線下活動:
    活動一、讓紅包飛。
    賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發(fā)到學校,宣傳單里有奶茶店的詳細地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優(yōu)待卡,一張本次用可以優(yōu)惠10元,另外一張下次用可以優(yōu)惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。
    目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關注,增強群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。
    活動二、越喝越開心。
    選擇一個周末,只要答對有關奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。
    活動三、幸福過周末。
    大家的周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。
    活動四、生活狠狠愛。
    奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當早餐。
    你是我honey和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費卡(用于消費記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引大家消費,儲備一些奶茶充當早餐。
    活動五、一周七天樂。
    星期一:兒童之樂(針對幼兒園學生)。
    星期二:少年之樂(針對中小學生)。
    星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)。
    星期四:情侶之樂(針對情侶)。
    星期五:友誼之樂(針對親朋好友)。
    星期六:全家一起樂(針對家庭)。
    星期天:全區(qū)一起樂(針對全體居民)。
    每天相應的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。
    活動六、幸運大派送。
    每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室,為其免費送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。
    活動七、共同激勵很瘋狂。
    每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會,使顧客們也具有主人翁的責任感,積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費者轉介紹或者結伴集體參加活動,進店品茶。
    每位顧客的消費都會有消費記錄,比如哪一天消費的,如果這一天來奶茶店有效消費人數(shù)達到100人以上,那么這一天來奶茶店消費的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。
    活動八、翻身大告白。
    初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。
    在門口張貼:“我們約會吧您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優(yōu)先考慮,奶茶店根據(jù)新穎度和可操作性每周選出一名免費表白的對象,為他們免費提供店里的消費。
    活動九、老師狠狠愛。
    奶茶店適合談情說愛,現(xiàn)在很多夫妻結婚后在平淡的日子里忘記了情調,奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經結婚的老師們去奶茶店尋找初戀時的味道和感動,和諧夫妻關系,讓他們之間狠狠愛。
    “尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結婚證樣式的消費卡(用于消費記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引已經結婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費。男主人還可以聯(lián)系奶茶店,為女主人提供驚喜。
    三、預算方案。
    1、讓紅包飛1000個紅包100元1000份宣傳單200元。
    2、幸福過周末10張電影片10張k歌券10張購物券300元。
    另外微博轉發(fā)中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產品。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十三
    1、情人節(jié)(2月14日)
    購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優(yōu)惠套餐
    2、三八婦女節(jié)(3月8日)
    女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”
    3、白色情人節(jié)(3月14日)
    “白色情人節(jié),白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,
    4、端午節(jié)(農歷5月五日)
    消費滿20送粽子一個
    5、兒童節(jié)(6月1日)
    帶小孩來的第二杯半價
    6、七夕情人節(jié)(農歷7月7日)
    在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。
    7、國慶節(jié)(10月1日)
    買飲品送小國旗
    8、光棍節(jié)(11月11日)
    “涼了心不能涼了胃”活動,奇數(shù)杯半價
    9、圣誕節(jié)(12月24、25)
    10、元宵節(jié)(正月15日)
    可以在微信上發(fā)幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。
    除了這些,平時可以多參加一些外賣的團購平臺,相信大家的生意一定會很好的。
    國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生 創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。
    二、外部環(huán)境分析
    (一)競爭者分析
    1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
    2、競爭者4p分析:
    產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
    價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
    七杯茶
    渠道:據(jù)目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。
    促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
    奶熊奶茶店
    產品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學。 促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
    價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
    90°炭燒咖啡
    渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區(qū)居民。
    促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
    我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
    三、顧客分析
    (一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
    1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
    現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學生為主。
    潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
    2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
    現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
    潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
    3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
    現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
    潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
    4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
    (二)顧客對我們奶茶的購買:
    1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
    2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
    (三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
    在店內直接購買或者網購。
    (四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
    1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
    2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
    (五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
    1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
    2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。
    3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
    消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現(xiàn)雙贏。
    (六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
    1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
    知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置
    離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
    1,競爭產品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
    七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
    奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
    90°炭燒咖啡:價格較便宜。
    2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?
    因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
    3,有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產品?
    我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
    四)內部環(huán)境分析
    (一)營銷目標和業(yè)績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯(lián)系。
    (二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
    我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀
    和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
    (三)與業(yè)內競爭者相比較如何?
    首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
    劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
    (五)店內現(xiàn)有與未來資源
    1,公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
    財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
    資本:店內現(xiàn)有的各種設備。
    人員:一個店長,三個店員。
    經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
    與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
    2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
    財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
    (一)營銷目標
    1.詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
    2,完成的時間:計劃在半年內完成。
    3,負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
    4,與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。
    七,營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術
    (一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))
    人口統(tǒng)計特征:人流量大。
    地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。
    心理特征:物美價廉。
    基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
    購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
    消費特征:消費水平普遍不是很大。
    對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
    (二)營銷組合策略
    1,營銷組合策略(針對目標市場)
    (1),產品
    產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高
    一些。
    與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。 產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。
    (2)價格
    產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產品成本不同。 定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)
    折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
    (4)促銷
    總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
    (三)主要顧客和競爭者的反應
    1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?
    顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
    2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
    首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
    3,這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
    這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
    八:打造品牌形象
    本餐廳將通過一系列的公關活動,
    處理各方面的關系,
    為餐廳的
    發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
    1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起
    平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,
    集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的`人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
    九,評估與控制
    (一)財務分析
    總固定成本a:28000
    單位變動成本b:4
    單位售價c:12
    現(xiàn)行毛利目標d:9000
    未來賣毛利目標e:13000
    (二)營銷控制
    1、投入控制
    員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當員工,熟悉業(yè)務后,在網上或
    者宣傳單上發(fā)放我們的招聘信息,由我們親自篩選。
    員工培訓項目:不同奶茶的制作、服務態(tài)度的培訓等。
    人力資源配置:等店內的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。
    財務資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。
    2、過程控制
    員工評估與報酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。
    員工權利與授權:員工具有監(jiān)督上級的權利,發(fā)現(xiàn)有對我們店不利的事情應及時上報或者提出有建設性的意見,一經采用,給予一定的獎勵。
    內部溝通系統(tǒng):員工和領導內部之間定時組織交流會,促進彼此的感情。 組織權利結構圖:
    店員
    管理層實施營銷計劃的意愿:希望能提高我們產品的知名度,打開我們產品在這一塊的市場,實現(xiàn)盈利。
    3、結果控制
    (1)表現(xiàn)標準
    產品標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
    我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。
    價格標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
    我們可以通過銷售附帶產品或者減少分量來補救。
    促銷標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
    可以聯(lián)系老客戶,通過自身的人際關系來吸引更多的消費者。
    (2)營銷審計
    營銷活動是如何被檢視的?
    營銷活動應該以投入資金和所得回報來評判活動的成功程度。
    用什么特定的利潤與時間標準來檢視營銷活動?
    以每天或者每月的營業(yè)額來作為評判。
    4、其他控制方法
    (一)員工自我控制:1、成就動機2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。
    (二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內外控制
    (三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標準
    營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境
    目錄
    摘要
    本策劃書是針對常熟理工學院圖書館奶茶店而進行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學生進行自主創(chuàng)業(yè)的環(huán)境下,如何使用自身創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)勢,帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍的提升以及營造出優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
    1環(huán)境分析
    1.1外部環(huán)境分析
    1.1.1競爭者分析
    品牌競爭者:
    1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優(yōu)樂美等。
    2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。
    一般競爭者:
    食堂奶茶——學生對其口感反映一般,原料環(huán)境欠佳。
    1.1.2經濟曾長與穩(wěn)定性
    奶茶創(chuàng)業(yè)起源于我國臺灣省,目前已發(fā)展成為主流休閑飲品之一,深受消費者的 喜愛。我國奶茶行業(yè)近十年來取得了跨越式的發(fā)展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發(fā)展趨勢來看,奶茶成為市場主導口味。
    1.2內部環(huán)境分析
    1.2.1團隊優(yōu)勢:(1)合作時間長:2015組建團隊,分工明確,執(zhí)行能力強,凝聚力強。
    (2)經營經驗豐富:從事牛排店營銷,零食團購店,網店運營,企業(yè) 活動策劃等。
    (3)管理經驗豐富:團隊核心對于團隊成員管理有序。
    1.2.2資源優(yōu)勢:(1)有長時間合作的正規(guī)渠道。
    (2)資金狀況優(yōu)良。
    1.2.3人員優(yōu)勢:(1)團隊成員豐富,能力優(yōu)秀者較多。
    (2)人脈關系豐富。
    1.2.3文化優(yōu)勢:(1)團隊價值觀相同,目標一致,有共同的價值觀。
    1.3swot分析
    1.3.1s(strength)優(yōu)勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。
    (2)店面地理條件好,店內環(huán)境優(yōu)越。
    (3)客源廣闊,潛在消費能力強。
    (4)學生群體口頭傳播效益好。
    1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產品定位較高,價格優(yōu)勢差。
    (2)資歷小,初創(chuàng)階段口碑效應不強。
    (3)店經營成本高,利潤率低。
    (4)市場占有率低。
    1.3.3o(opportunity) 機會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴大。
    (2)目標消費群可引導性強。
    (3)大學生中愛喝奶茶的越來越多,消費前景廣闊。
    (4)人們觀念轉變,受外來文化沖擊強。
    1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費群體不夠成熟,消費習慣還需引導。
    (2)商圈內同行業(yè)易過度重疊。
    (3)促銷手段靈活多樣。
    (4)食堂的潛在威脅。
    1.4顧客分析
    1.5.1顧客主體:學生
    (1)消費者基本特征:正在求學或獨立工作、生活,敢于夢想的一
    代,沒有經濟負擔,依靠父母提供的生活費生活、學習。
    (2)消費者個人收入特征:學生的生活費大部分集中在1000元以
    下。
    (3)消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校
    (4)生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是
    購買新產品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且 敢于超前消費。
    1.5.2顧客怎樣使用我們的產品
    (1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。
    (2)是否存在主要顧客:主要顧客當以校內學生為主,特別是喜歡
    飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。
    (3)顧客是否需要輔助品:無線網絡,報刊雜志,書籍等。
    1.5.3購買形式
    (1)顧客一般會直接到店內購買??梢赃x擇打包外賣,可以選擇在
    店內享用。
    1.5.4顧客什么時候購買我們的產品
    (1)季節(jié)性差異:存在季節(jié)性差異。炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)飲料的比較
    多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。
    (2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產品的銷量。我們的目
    標顧客對價格比較敏感。
    (3)情景因素的影響:店內布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或
    多或少的影響消費者的購買行為。而消費者之間的相互影響,
    相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。
    2文化
    2.1創(chuàng)業(yè)宗旨
    以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
    2.2創(chuàng)業(yè)理念
    現(xiàn)如今,大學生自主創(chuàng)業(yè)已經成為大勢所趨,義烏工商學院的成功就是典型。回顧改革開放30年,大多數(shù)的成功企業(yè)家存在學歷低,文化素養(yǎng)不高等問題,這往往是因為教育程度不高。因此大多數(shù)民營企業(yè)無法長期生存,規(guī)模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學生自主創(chuàng)業(yè)可有效改善此類問題,大學生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創(chuàng)業(yè)成功,其帶來的經濟效應遠比一般創(chuàng)業(yè)者。
    在政策與學校方針引導下,我們感受到了學校對大學生自主創(chuàng)業(yè)的重視及扶持。因此想通過這次機會,可以在學校建立一個具有濃烈創(chuàng)業(yè)風格的奶茶店,以此來帶動全校的創(chuàng)業(yè)氛圍,營造出良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
    2.3店鋪文化
    以放松休閑為基礎,以創(chuàng)業(yè)氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想。
    2.4文化打造
    2.4.1氛圍打造
    店內陳設及裝修進行略微改動,添置無線網絡設備,方便同學上網,并增加一個書架,放置一些管理類,經濟類,人物列傳類等有助于激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)想法及理念的書籍??梢栽谫徺I奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環(huán)境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風進行格擋,減少外界對同學的影響。
    2.4.2創(chuàng)業(yè)者回歸
    定期邀請在?;虍厴I(yè)校友來店內進行創(chuàng)業(yè)經驗及想法交流,對正在創(chuàng)業(yè)的同學提供幫助及指導。傳授自己成功秘訣,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的個人魅力。
    2.4.3資源整合,人才平臺建設
    常熟理工學院作為一所綜合性的本科院校,校內同學各有所長,例如:藝術系同學能歌善舞,會設計會ps;管理系的同學具有一定的商業(yè)頭腦,有一定的創(chuàng)業(yè)目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學善于產品開發(fā)及研究,但也許商業(yè)行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學們能在奶茶店找到合適的創(chuàng)業(yè)項目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創(chuàng)業(yè)氛圍注入一針強心劑。
    2.4.4完善的第三方機制
    本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學校,回饋于學校。我們不僅會定期舉辦座談會,發(fā)布創(chuàng)業(yè)項目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機制,我們會為素未謀面的同學合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業(yè)的團隊對部分優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目進行跟蹤指導,將風險最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機構,如果在合作過程中出現(xiàn)利益糾葛,我們會盡最大的努力來進行雙邊調節(jié),保證公平公正。
    2.5目標
    1.實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)風格及氛圍改造和完善。
    2.成為全校的創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)人才集散中心。
    3.成為大學生自主創(chuàng)業(yè)突破口,帶動更多創(chuàng)業(yè)者。
    4.建立成為完善的第三方。
    5.成為全校的亮點并成為學??梢源藶榘恋馁Y本。
    2.6文化帶來的影響及益處
    給全校創(chuàng)業(yè)氛圍帶來質的飛躍,將學校創(chuàng)業(yè)環(huán)境提升到新的一個層次。
    3產品
    3.1產品定位
    以面向學生群體為最終定位,調配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達到更
    好的服務于學生。
    3.2產品開發(fā)及擴充
    新產品開發(fā):提前兩周制定研發(fā)計劃,對顧客進行反饋調查,確定最佳口感后,實行定量化操作,以保證產品質量。
    新產品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產品。
    產品線擴充:適當引入一些休閑食品來豐富店內的商品,以滿足消費者的多種需要。
    3.3產品品質保證
    1建立有保證的進貨渠道。
    2提高員工自身素質,加強食品安全意識。
    3定期對店內設備進行消毒處理。
    4規(guī)范產品制作過程,由店長對員工定期進行食品安全考核。
    5隨時接受學校領導及衛(wèi)生部門審核調查。
    4營銷手段
    4.1廣告及宣傳推廣
    (1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關促銷信息。
    (2)店內裝飾:在特定節(jié)假日和學校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節(jié)日相關 的裝飾物,相關活動的pop各種標牌和指示牌。
    (3)學校舉辦的活動中,適當挑選合適的進行贊助,為學?;顒颖M一份力,同時達到 宣傳店的目的。
    (4)與校園分享卡建議合作關系,在店內持卡消費可得到優(yōu)惠。
    (5)與學校bbs論壇建立合作關系,在論壇上發(fā)出活動的相關信息。
    4.2促銷
    結合時間季節(jié)特點定期推出優(yōu)惠方案。
    5費用預算
    5.1固定成本投入
    (1)店面房租:待定
    (2)設備投入:10000元人民幣
    5.2原材料
    2000元人民幣
    5.3流動資金
    2000元人民幣
    5.4宣傳活動費用
    約為上月銷售額*2%
    5.5資金來源
    1.個人積蓄
    2.家庭資助
    6.人員
    6.1招聘
    對老員工采取再考核再上崗
    新員工向全校征集面試上崗
    6.2培訓
    店長領導老員工對新招聘的員工進行專業(yè)培訓
    6.3上崗要求
    1有健康證
    2衛(wèi)生意識強
    3對工作充滿熱情
    6.4薪資
    普通員工工資按時薪結算,8元每小時。
    訓練員培訓新員工期間以12元每小時結算,其余上班時間為10元每小時。
    儲備干部工資另議。
    獎勵機制,能者多得。
    6.5培養(yǎng)計劃
    普通員工滿一定工作時間后由店長對其進行考核,通過考核后可晉升為訓練員。
    訓練員主要負責對新進員工進行技術培訓,工作表現(xiàn)優(yōu)異者可由店長及領導團隊進行考
    核,通過者可稱為儲備干部。
    儲備干部主要負責店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導。
    7.店的傳承與交接
    7.1接手人員選拔
    以店內優(yōu)秀儲備干部為優(yōu)先考慮對象,并面向學校公開選拔優(yōu)秀團隊。
    7.2經營理念及宗旨傳承
    將“以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境”為出發(fā)點,對 下一任團隊進行教育指導,力求這一基礎上進一步的傳承與發(fā)展,使其成為常熟理工學 院學生創(chuàng)業(yè)的先驅動力。
    8.團隊主要成員簡介
    詳見附錄
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十四
    目錄:
    一、前言。
    (一)策劃的背景。
    (二)策劃的目的。
    (三)策劃的宗旨。
    二、策劃目標。
    三、環(huán)境分析。
    企業(yè)內外部環(huán)境分析。
    (一)宏觀環(huán)境分析。
    (二)微觀環(huán)境分析。
    (三)內部環(huán)境分析。
    四、swot分析。
    五、營銷戰(zhàn)略。
    (一)市場細分。
    (二)目標市場。
    (三)市場定位。
    六、營銷組合策略。
    (一)產品策略。
    (二)價格策略。
    (三)促銷策略。
    (一)活動項目。
    1.廣告宣傳。
    2.折價促銷。
    (三)時間。
    (四)地點。
    八、費用預算。
    九、效果評估。
    結束語。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十五
    1、企業(yè)名:飄香奶茶店鋪。
    2、行業(yè)類型:零售。
    3、組織形式:個體工商戶。
    主要經營范圍:工程學院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處。
    4、經營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院。
    面積:占地大概100平方米。
    選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店鋪,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
    5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
    姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專。
    相關工作經歷:曾經在奶茶店鋪里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
    6、成員組成:操作工一名,服務員兩名。
    我是一名大學生,專業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經營方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店鋪,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店鋪吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
    奶茶店鋪就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店鋪租、人工和日常開銷外,奶茶店鋪經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
    奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
    1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
    2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的`在這方面做得比較好。
    3、小店鋪也要專業(yè)管理。
    4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
    1、店鋪鋪硬件調查。主要包括:競爭店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
    2、店鋪堂陳列布局調查。主要包括:競爭店鋪的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營造等方面的調查。
    3、商品能力調查。對競爭店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
    4、店鋪鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
    1、營銷策略分析。
    印刷小名片進行投送。
    張貼廣告。
    可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳。
    網絡宣傳。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十六
    本奶茶店取名為“xx”,與“xx”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
    (一)本店優(yōu)勢(strengths):
    1、飲品種類齊全;。
    2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;。
    3、本店會定期推出新品(結合季節(jié)變化與熱點潮流);。
    4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;。
    5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進店的消費者心情舒暢;。
    6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
    7、本店產品較低,利潤率較高;。
    8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;。
    9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
    (二)本店劣勢(weaknesses):
    1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;。
    2、本店的產品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
    3、房租成本高。
    (三)機會(opportunities):
    1、東校區(qū)內奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
    3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;。
    4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。
    (四)威脅(threats):
    2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。
    (一)心理分析。
    新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優(yōu)惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
    (二)相關措施。
    1、提供個性化服務,給消費者更多的選擇權;。
    4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
    5、周期性推出新品與會員半價商品。
    (一)市場細分。
    校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
    1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;。
    2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
    心理需求包括:
    1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;。
    2、交際的需要。
    (二)目標市場。
    因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
    在校大學生數(shù)量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據(jù)其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
    產品質量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質量保證體系;。
    產品外觀:在保證產品質量的前提下,美化產品外觀;。
    產品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;。
    產品開發(fā):結合季節(jié)、潮流熱點等因素,定期推出新品。
    因為東校區(qū)內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。
    本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
    消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。
    2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優(yōu)惠;。
    3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎上,買三送一。
    銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
    利潤:單件產品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內,價格控制在7元以上,單位產品平均利潤控制在8元以上。
    市場占有率:50%以上。
    競爭狀態(tài):東校區(qū)內只有一家奶茶店與之競爭。
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十七
    每一周年,店主們可以制作年卡用來紀念,年卡要包含有關奶茶店的紀念標志。紀念當天,前100名顧客可以免費辦年卡,該年卡可以設置為紀念日后的一年到店消費可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。
    紀念活動當天,奶茶店無條件不使用現(xiàn)金,到店消費的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀念意義。
    店主可以在紀念日前幾天在網上提前讓顧客購買飲品,到店那天不用等位便可直接領取。
    店主可以制作一些可愛的特別的周年代金券分發(fā)給在場的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費超過100元以上可再次領取一張代金券。代金券金額由店主設定,可以是5元,10元不等。代金券在紀念日之后即可生效。
    紀念活動當天,店主得下下血本辣,可以是免費續(xù)杯,或者招牌奶茶免費,也可以是明年即將出的新品免費。(不需要太多種奶茶免費,選定一定免費,再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點去白吃白喝辣!)。
    重磅出金卡!在活動即將結束時,店主可以舉報一個抽獎活動,在現(xiàn)場抽出一位有轉發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒有轉發(fā)抽到無效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀念日到下次紀念日之間一年的時間到店消費50元內免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰會是金卡得主,上帝的寵兒呢!
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十八
    一、校園背景:
    在大學城附近稍微轉轉,不難發(fā)現(xiàn)奶茶店的數(shù)量不在少數(shù),但大多數(shù)奶茶店具有店面小,員工數(shù)量少等特點,俗話說:“身子輕好飛”。但奶茶店的數(shù)量多,直接導致奶茶店生意越來越不景氣,競爭壓力大,導致商機少,商家更多的開始走進校園,贊助校園活動,企圖增加知名度。
    二、市場調查:
    自己通過從朋友同學之間簡單調查,大家對奶茶店口碑較好,奶茶的.價格在自己的經濟承受范圍,另外說法如下:
    “我們學校超市的奶茶就賣的很好,并不是因為奶茶有多好喝,只是因為是一種情趣吧!”。
    “下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學生的口中我們不難看出,在大學城開間奶茶店市場運行前景還是有的,學生反響較好,對奶茶的認知度還是蠻高的。
    最后結論:常州大學城奶茶店擁有一大批潛在消費者,服務行業(yè)中的朝陽產業(yè),市場前景廣闊;與師生生活息息相關,市場風險性小;是一種長期穩(wěn)定的投資項目;單位運營成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項目,適合個人投資。
    三、常州大學城奶茶店市場分析:
    需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會走向行業(yè)細分化,奶茶行業(yè)正處于初步細分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢必會逐漸退出歷史舞臺。
    奶茶的出現(xiàn),對于大學城女性飲品市場來講,無疑是一個亮點,以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費群體的需求。茶產品占據(jù)高端市場線,價格走普及路線??瞻资袌觯瑱C會不可錯過。
    四、常州大學城奶茶店促銷目標設定
    本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競爭對手,提升品牌認知度及美譽度,目標明確,活動有的放矢。
    五、常州大學城奶茶市場定位:
    目標消費人群:常州大學城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時尚,經常上網)
    目標市場:中低端市場
    情人節(jié)創(chuàng)意活動方案奶茶店篇十九
    (一)項目背景。
    xx茶飲20xx年誕生于臺北市大安區(qū),秉持積極做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內,由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。
    仰慕大陸源遠流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質臺灣茶飲文化。
    (二)項目介紹。
    “品牌是質量的保證”。
    雖然有的人說不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發(fā)原則,為消費者帶來最為健康的產品是xx一直以來的追求。
    (三)市場前景。
    目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
    xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨著人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質化是必然趨勢。
    (一)行業(yè)現(xiàn)狀。
    奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的'激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
    (二)swot分析。
    1、優(yōu)勢分析。
    (1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。
    而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
    (2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。
    加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
    (3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。
    (4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
    (5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
    (6)xx奶茶有品牌與質量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產品開發(fā)原則。
    2、weaknesses:劣勢分析。
    (1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
    (2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
    (3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
    (4)店鋪產品的好壞,直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經營難以長久。
    (5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
    (6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產品沒有獨特性。
    3、opportunities:機會分析。
    隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣,xx奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質量標準來衡量奶茶。
    因而,xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準,當其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇xx奶茶。
    “零奶精、零果粉”是xx奶茶的usp,即獨特的消費主張。
    4、threats:威脅分析。
    (1)奶茶店質量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
    (2)奶茶是可替代產品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。
    因而開xx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進行競爭。
    xx奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新?lián)Q代。xx奶茶點餐牌可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調整。
    店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區(qū)域經濟、收入水平、規(guī)劃、人口質量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數(shù)量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。
    具體參考如下:
    區(qū)域店址選擇。
    商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。
    餐飲區(qū)風味美食街。
    娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。
    校園區(qū)高等院校/中、小學。
    商務區(qū)寫字樓。
    選擇店鋪有四大要素需要注意:
    第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
    第二:選址的前瞻性關注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機。
    第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。
    第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
    另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務局、衛(wèi)生站辦。
    辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
    店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。
    一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。
    針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
    在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。
    在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。
    xx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當?shù)膮⒖肌?BR>    如圖:
    投資分析項目名稱店面。
    前期投資品牌加盟費20000(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優(yōu)惠)。
    質保金(可退還)5000元。
    設備費用9000元。
    裝修費(視門面大小而定)11000元。
    首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元。
    合計50000元。
    月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月。
    租金(以當?shù)貫闇剩?500元/月。
    人員薪金(實際聘請為準)1200元/人x2=2400元。
    設備損耗80元/月。
    水電等雜費1000元/月。
    合計20980元。
    月收入營業(yè)時間9:00am—22:
    平均消費4元/人。
    日收入(視人流量而定)1200元。
    月收入36000元。
    利潤額月純利15020元。
    年純利180240元。
    (一)收到假鈔:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。
    還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
    (二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
    (三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
    一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進一步選擇做xx奶茶的代理,形成規(guī)模效應。